все о орехах

Зверобой из помидоров и чеснока


огонек, консервирование на зиму (пошаговый рецепт с фото) — Кулинарный портал Печенюка

Представляю вашему вниманию классику советского консервирования — огонек, он же зверобой. Наверное, ни одна хозяйка не упускала случая закатать на зиму баночку другую этого взрывоопасного лакомства, которое послужит и в качестве закуски, и в качестве соуса.

Зверобой прекрасно сочетается с мясными блюдами, птицей, пельменями, пловом. Но даже, если всего этого не оказалось, то и хлеб со зверобоем уйдет за милую душу. Готовится это чудо весьма просто. Я обычно, чтобы особо не изматываться, делаю по 1-2 баночки в течение лета из излишков продуктов. Получается быстро. А зимой от всего моего мужского состава (муж и два сыночка) и наших любимых друзей, я получаю только высшую похвалу.

Как приготовить рецепт зверобой — огонек, консервирование на зиму:

1) Итак, начнем наш процесс заготовки зверобоя. Хорошо промыть помидоры, нарезать на четыре части, и пропустить через мясорубку. Налить в кастрюлю с толстым дном.

2) Промыть, очистить острый и болгарский перец, и тоже пропустить через мясорубку.

3) Почистить чеснок, помыть и также перекрутить.

4) Поставить варить прокрученные помидоры, через 20 минут добавить перекрученный острый и болгарский перец. Посолить по вкусу.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

5) Кипятить минут 10, не забывая периодически помешивать.

6) Теперь отправим в почти готовый зверобой перекрученный чеснок, молотый кориандр и кипятим еще минут 10.

2 кг помидоры
200гр острый перец
300гр болгарский перец
4 гол. чеснок
1 ч. л. кориандр
соль по вкусу

Зверобой из помидоров и чеснока

Зверобой — огонек, консервирование на зиму (пошаговый рецепт с фото)

Представляю вашему вниманию классику советского консервирования — огонек, он же зверобой. Наверное, ни одна хозяйка не упускала случая закатать на зиму баночку другую этого взрывоопасного лакомства, которое послужит и в качестве закуски, и в качестве соуса.

Зверобой прекрасно сочетается с мясными блюдами, птицей, пельменями, пловом. Но даже, если всего этого не оказалось, то и хлеб со зверобоем уйдет за милую душу. Готовится это чудо весьма просто. Я обычно, чтобы особо не изматываться, делаю по 1-2 баночки в течение лета из излишков продуктов. Получается быстро. А зимой от всего моего мужского состава (муж и два сыночка) и наших любимых друзей, я получаю только высшую похвалу.

Как приготовить рецепт зверобой — огонек, консервирование на зиму:

2) Промыть, очистить острый и болгарский перец, и тоже пропустить через мясорубку.

3) Почистить чеснок, помыть и также перекрутить.

4) Поставить варить прокрученные помидоры, через 20 минут добавить перекрученный острый и болгарский перец. Посолить по вкусу.

5) Кипятить минут 10, не забывая периодически помешивать.

6) Теперь отправим в почти готовый зверобой перекрученный чеснок, молотый кориандр и кипятим еще минут 10.

» src=»/306/2011_10/zveroboj—ogonek/zveroboj—ogonek-8-280pech.jpg» alt=»7) В стерилизованные банки разлить наш огонек и закатать крышками. Перевернуть и укутать в одеяло. А можно все это дело и не варить, а хранить в холодильнике, если места в нем достаточно, ну это уже другая история и другой вкус…

» w >7) В стерилизованные банки разлить наш огонек и закатать крышками. Перевернуть и укутать в одеяло. А можно все это дело и не варить, а хранить в холодильнике, если места в нем достаточно, ну это уже другая история и другой вкус…

источник

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

«Зверобой» или «Хреновуха» — острая и полезная для здоровья приправа на зиму

«Зверобой» или «Хреновуха» — острая и полезная для здоровья приправа на зиму. Рецепт под фото.

Помидоры — 4 кг,
перец острый стручковый — 0.7 кг,
чеснок — 0,5 кг,
хрен — 0.7кг,
соль — 3 ст. л,
сахар — 150 гр.

Помидоры прокручиваем на мясорубке и сразу отцеживаем через дуршлаг. У нас получается ещё 2 литра хорошего томатного сока. Кипятим и закручиваем. Затем в помидорную массу добавляем прокрученный перец я прокручиваю с семенами , чеснок и хрен. Хрен я предварительно очистила и ночь держала в морозилке. При прокручивании никаких слёз . Перемешиваем добавляем соль, сахар по вкусу. Сахара можно на вкус сыпать больше, при последующем хранении когда наша хреновина настоится, то сладость почти не чувствуется. Укладываю в банки, убираю в холодильник.

Процитировано 198 раз
Понравилось: 32 пользователям


«Зверобой» или «Хреновуха» — острая и полезная для здоровья приправа на зиму. Рецепт под фото.

Помидоры — 4 кг,
перец острый стручковый — 0.7 кг,
чеснок — 0,5 кг,
хрен — 0.7кг,
соль — 3 ст. л,
сахар — 150 гр.

Помидоры прокручиваем на мясорубке и сразу отцеживаем через дуршлаг. У нас получается ещё 2 литра хорошего томатного сока. Кипятим и закручиваем. Затем в помидорную массу добавляем прокрученный перец я прокручиваю с семенами , чеснок и хрен. Хрен я предварительно очистила и ночь держала в морозилке. При прокручивании никаких слёз . Перемешиваем добавляем соль, сахар по вкусу. Сахара можно на вкус сыпать больше, при последующем хранении когда наша хреновина настоится, то сладость почти не чувствуется. Укладываю в банки, убираю в холодильник.

Вкуснотища ! а я сделала просто помидоры+саха+чеснок+соль и в мясорубке. Муж мажет на хлеб и млеет !

источник

Как заварить зверобой для чая, польза и вред, как пить, травяные сборы

Для чего заваривают зверобой


Это лекарственное растение считается одним из сильнейших и распространённых среди трав. Используют всё растение – стебли, листья, цветы, богатый состав микроэлементов, витаминов, эфирных масел, антибактериальных свойств, позволяет использовать его как в профилактических, так и лечебных целях:
  • Отлично справляется с уничтожением патогенных микроорганизмов — рекомендован при туберкулёзе, болезнях лёгких, почек.
  • Полоскания, отвары, настои – при дизентерии, ангине, стоматите.
  • Инфекционные заболевания – желудочно-кишечный тракт, отиты, маститы.
  • Дубильные вещества – помогает одолеть хронические гастриты, колиты, нормализует стул.
  • Кровоостанавливающее – порезы ран, язвы, пролежни.
  • Витамины – большой набор полезных организму веществ – В, Р, РР, А, С
  • Минералы – также очень необходимые для человеческого организма.

Это минимальный список, зачем нам надо заваривать траву зверобой. Кроме лечения заболеваний его используют в косметических целях. Если волосы ополоснуть в отваре зверобоя, они приобретут пышный и здоровый блеск.

Правила заваривания


Какими бы полезными свойствами ни обладал зверобой, в больших объёмах принимать его нельзя, передозировка может отрицательно сказаться на вашем здоровье, можно получить отравление.

Самый простой и используемый способ — чай. Одну столовую ложку травы зверобоя залить одним стаканом кипятка, оставить настаиваться на 30 минут, процедить. Получается концентрированный напиток, разбавить в 2 – 3 раза, по желанию добавить мёд и выпить. Самый полезный чай свежеприготовленный, про запас оставлять нельзя, чем дольше стоит, тем меньше остаётся полезных веществ.

Индивидуальный подход к зверобойному чаю

Любители напитков из трав могут применять рецептуру лечебных составов, в которые входит зверобой. Главное, чтобы индивидуальное новшество помогло устранить конкретную патологию и обеспечить положительный результат. Важно! Травяные чаи необходимо использовать только в умеренной дозировке, лишь свежеприготовленные напитки – только при таком условии можно получить пользу для собственного организма.

Свойства чая из зверобоя

Целебные свойства зверобоя часто используют в чае — растение служит отличной профилактикой простуды и помогает в лечении гриппа и ОРВИ. Лекарственная трава обладает противовоспалительными и укрепляющими свойствами. Особенно велика польза чая из зверобоя осенью и зимой, когда организм ослаблен на фоне недостатка солнца и витаминов.

Полезные рецепты травяных чаев

Известно множество рецептов травяных чаев, каждый из которых полезен по-своему. В составе перечисленных напитков обязательный компонент – зверобой, о полезных свойствах которого написано выше.

Рецепты чая со зверобоем

Какой рецепт бы вы не взяли, помните, что полученный состав не должен быть крепким. Разбавляйте напиток кипятком, пока не уйдет крепость.

Как заварить зверобой для чая

Пейте только свежезаваренный чай, не стоит хранить его «на потом» и разогревать в СВЧ-печи. Если пьете напиток для оздоровления, делайте это в ноябре-декабре, а также в марте. Более 5 чашек в неделю пить не стоит. И уж тем более не пейте чай дольше 2-3 недель (это максимальный срок регулярного употребления).

Классический рецепт

Обдайте заварочный чайник кипятком – это позволит напитку как можно дольше оставаться горячим. На стандартный небольшой заварник достаточно 15 г сырья (сухого) и 1, 5 стакана кипятка. Чайник нужно накрыть крышкой, оставить заваривать минут на 9-10. Затем остается только процедить напиток через сито. Перелейте чай в чашку, разбавьте кипятком – можно пить.

Такой чай горчит, потому чтобы оттенить горечь, можно добавить любимого меда. Иногда же просто достаточно долить кипятка.

Данное видео расскажет о пользе и правилах заваривания чая из зверобоя.

Чай из травяного сбора

Вместе со зверобоем для чая можно собирать и другие целебные травы: листочки малины, душицы, крапивы, мяты, мелиссы. Цветки липы и лаванды, плоды шиповника тоже окажутся ценными компонентами в сборе. А еще не лишним там будет лимон.

Рецепт 1. 4-6 листиков малины + 2-3 листика душицы, 1 чайная ложка сухого зверобоя. Насыпать все это в заварник, залить водой – 350 мл или больше. Настоять минут 15, процедить, и пить в конце тяжелого рабочего дня. В чашку с чуть остывшим чаем добавьте ломтик лимона.

Рецепт 2. Возьмите по 1 части зверобоя и цветков липы (1 ст. л. достаточно). Залейте 250 мл воды, дайте напитку настояться. При надвигающейся простуде – одно из самых полезных средств.

Рецепт 3. Если смешать в равных долях сырье зверобоя и мяты (или мелиссы), добавить сюда еще и 1 ст. л. плодов шиповника, получится прекрасный антистрессовый напиток. Украсят его цветки лаванды (1 ч. л).

Рецепт 4. Заварите крапиву и зверобой в равных частях. Хорошенько разбавьте кипяченой водой, чтобы напиток не был горьким. Подсластите медом. Средство помогает вернуть аппетит и наполняет жизненными силами.

Чай из зверобоя от депрессии

Для приготовления напитка потребуется две чайных ложки сухой смеси зверобоя, которые заливаются 200 мл. кипятка.

Чай от стресса

В сложных жизненных ситуациях восстановить силы и нормализовать состояние поможет полезный чай с успокоительным эффектом. В его составе:

  1. две чайные ложки зверобоя;
  2. чайная ложка мелиссы;
  3. чайная ложка страстоцвета;
  4. половина чайной ложки лаванды.

Траву заливают кипятком, настаивают несколько минут и процеживают. Теперь остается только наслаждаться вкусным травяным чаем.

Все эти рецепты чаев из трав со зверобоем вкусны и полезны. Их стоит применять в соответствии со своими ощущениями. Результат от приема зверобоя будет положительным, если действовать по рекомендациям.

Антистрессовый чай со зверобоем и мелиссой

Растение отлично сочетается с тонизирующей и бодрящей мелиссой. Сухие травы смешивают в равных пропорциях, по 1 чайной ложке, добавляют к сбору еще 1 чайную ложку липы и заваривают кипятком.

Совет! Пить полезный чай лучше всего по вечерам незадолго до сна — он поможет спокойно уснуть.

Зверобой чай при простуде и лечении дыхательных путей.

Зверобой чай при простуде и лечении дыхательных путей:

— листья подорожника – 2 части;

— листья эвкалипта – 0,5 части;

— листья мать и мачеха – 1 часть;

Одну столовую ложку измельчённой смеси смешать с 250 граммами чёрного чая и употреблять, как обыкновенный чай.


Зверобой чай при головной боли, ангине, гриппе и ревматизме. Используется два состава.
  • трава зверобоя – 3 части;
  • трава душица обыкновенная – 3 части;
  • трава тысячелистник обыкновенный – 2 части;
  • почки берёзы белой – 2 части;
  • плоды укропа – 2 части;
  • семена льна посевного – 1 часть;
  • лист калины обыкновенной – 2 части;
  • корень аира болотного – 1 часть;
  • корневище с корнями лекарственной валерьяны – 1 часть.

Все вышеперечисленные составляющие измельчаем и заливаем 5 столовых ложек смеси кипятком в однолитровом термосе. Настаиваем до 3 часов и принимаем в 4 приёма. Такие дозы принимают до 5 дней при бронхите, ангине, ОРЗ, гриппе. Далее принимают как обычно: 1 ст.ложка на 4 стакана кипятка, выпиваем в течении суток.

— 1 стакан измельченной травы зверобоя;

— трава душица – два с половиной стакана;

— пол стакана плодов шиповника.

Смешиваем и употребляем как заварку чая. Как и любой чайный напиток, чай по вышеуказанному рецепту можно использовать как согревающий чай.

Применять можно любой состав, при этом желательно чередовать через 5-6 дней, добавляя травы для успокоения и улучшающие сон: боярышник, руту, валерьяну, пустырник.

Зверобой чай поливитаминный. Употребляют при заболевании кишечно–желудочного тракта, как ранозаживляющий, тонизирующий и регулирующий обмен веществ. Ингридиенты:

  • трава зверобоя – 2 части;
  • листья черники – 2 части;
  • листья костянки — 2 части;
  • листья кипрея – 3 части;
  • листья таволги вязолистной — 3 части;
  • трава тимьян ползучий – 2 части;
  • плоды шиповника — 3 части.

Измельчённая смесь заваривается как обыкновенный чай.

Зверобой чай при болях в желудке:

Измельчённую смесь в количестве шести ложек заливаем 3-я стаканами кипятка, настаиваем 1 час и принимаем 1 стакан. Остальное делим на три приёма в течение дня.

Зверобой чай для желудка. Применяется при язве и болях в желудке, гастритах. Берём всё в равных частях:

  • трава зверобоя;
  • листья тысячелетника;
  • трава мелиссы;
  • и листья мяты перечной.

Две чайные ложки измельчённой смеси заливаем 1 стаканом кипятка. Через 20 минут пьём по половине стакана три раза в день.

Зверобой чай, профилактика от гастрита. Употребляют при болях в желудке и гастритах.

Всё в равных частях. Завариваем чай из шести столовых ложек измельчённой смеси и стакана кипятка.

Зверобой чай для лечения гастрита:

  • трава зверобоя – 4 части;
  • трава мяты перечной – 1 часть;
  • трава спорыша – 2 части;
  • трава тысячелистника – 1,2 части;
  • листья подорожника – 4 части;
  • сушеница топяная – 4 части;
  • плоды тмина – 0,5 части;
  • корневище аира – 1 часть.

Измельчаем и на один литр кипятка используем 40 г смеси, настаиваем ночь. 1 стакан принимаем утром натощак, а остальное 4 раза в течение дня после приёма пищи через 1 час.

Зверобой чай, употребляемый при цистите, вызванный переохлаждением, при заболевании мочевыводящих путей и почек:

— аптечная трава ромашки – 1 часть;

— корень солодка голая – 1 часть.

Принимать по половине стакана три раза в день перед едой.

Зверобой чай печёночный. Берём в равных частях травы:

Измельчаем. Одну столовую ложку смеси заливаем 1 стаканом кипятка и выпиваем через 30 минут.

Чай со зверобоем, употребляемый при повышенной кислотности и катарах желудка:

— трава мяты перечной – 2 части;

— трава золототысячник — 3 части;

Измельчаем и две столовые ложки на пол-литра кипятка. Настаивать не менее 30 минут, употреблять в течении дня.


Зверобой чай женский. Очень полезный настой в климактерический период для нервных женщин:
  • трава зверобоя – 3 части;
  • листья мелиссы лекарственной – 3 части;
  • трава манжетка – 2 части;
  • шишки хмеля – 2 части.

Измельчить и на стакан кипятка – две чайные ложки, 20 минут настаиваем. Принимаем по полстакана три раза в день.

При женских половых расстройствах, эндометритах, аднекситах рекомендуется принимать чай из следующего сбора:

— трава хвощ полевой – 1 часть;

— листья мать и мачеха – 1 часть;

— кора крушина ломкая – 2 части;

— корневище аир болотный – 1 часть;

— листья крапивы двудомной – 1 часть.

Всё измельчить, 9 ложек чайных залить пол-литра кипятка. Настаивать пол-часа. Принимать по пол-стакана в горячем виде три раза в день.

Зверобой чай при нервном возбуждении:

  • трава зверобоя – 3 части;
  • трава тысячелистник – 3 части;
  • цветки боярышника – 2 части;
  • плоды боярышника – 3 части;
  • корень валерьяны – 3 части.

Все измельчить и 1 столовую ложку смеси залить стаканом кипятка. Настаивать не менее шести часов и процедить. Употреблять по 50 миллиграмм до 4-х раз в день.

Чай со зверобоем успокоительный. Употребляют при плохом сне, повышенной раздражительности, изменчивом состоянии и быстрой утомляемости. В этом случае используют следующий сбор:

— трава валерьяна лекарственная – 1 часть;

— трава пустырник обыкновенный – 2 части;

— корень валерьяна лекарственная – 1 часть;

— листья подорожник большой – 4 части;

— листья и цветки ежевики – 3 части.

Заваривать и пить как чай.

Противопоказания к использованию зверобоя. Всякую лечебную траву необходимо употреблять после консультации с врачом. Нежелательно длительно принимать траву зверобоя в чистом виде, особенно гипертоникам.

Чай из зверобоя с медом и ягодами

Траву часто используют для приготовления чая, он полезен для организма и обогащен большим количеством витаминов. Чай укрепляет иммунитет и действует как профилактическое средство особенно в зимний период, когда организму не хватает витаминов.

Для приготовления чая, возьмите 1 ст. ложку сухой измельченной травы и залете 250 мл кипятка. Плотно закройте и дайте настоятся 20 минут. Перед употреблением, заварку разводят кипяченой водой. Для вкуса можно добавить сухие ягоды. Вместо сахара используйте мед. Но мед добавляют в чай при температуре не выше 50 градусов.

Чай от простуды

Зверобой с ноткой горечи и сладкий шиповник – вкусный антипростудный чай. Его готовят в пропорции 1:2. Достаточно ложки зверобоя и двух ложек шиповника. Их заливают 300 мл кипятка. Настаиваться напиток должен около получаса. При желании можно заменить сушеный шиповник на сладкий сироп из этого же растения.

Чай со зверобоем и шиповником при простуде

Хорошими укрепляющими и жаропонижающими средствами обладает чай на основе растения с добавлением шиповника. К 1 чайной ложке сухого сбора нужно добавить 2 ложки травы душицы и несколько ягод шиповника. Сбор заливают кипятком и настаивают около 20 минут — шиповнику нужно больше времени, чтобы отдать свои полезные свойства.

Чай из зверобоя

Рецепт фиточая: 1 столовую ложку травы зверобоя заливают 1 стаканом кипятка, заваривается напиток 5 минут. Для приготовления чая используют фарфоровую посуду, так как она дольше сохраняет тепло. Можно добавить другие ароматные лечебные травы, вместо сахара лучше использовать мед. В лечебных целях чай пьют 2–3 раза в день по 200 мл 2 недели. Польза напитка состоит в облегчении депрессивных состояний, улучшении сна, укреплении иммунитета, защите организма от вирусных инфекций.

Чай из зверобоя можно принимать для профилактики вирусных простудных заболеваний, укрепления иммунной защиты организма.

Рецепт лечебного чая от простуды: берут равные пропорции зверобоя, корня алтея, шалфея, эвкалипта. В 1 литре кипятка заваривают одну столовую ложку смеси. Пьют чай 2–3 раза в день по 200 мл до исчезновения симптомов недуга.

Рецепт чая для мужчин: смешать в равных пропорциях мяту, зверобой, душицу. 1 ч. ложку смеси заливают 0,25 л кипятка, заваривают 5–10 мин под крышкой. Пьют чай 2–3 раза в день по 200 мл. Применение чая способствует улучшению потенции и являет профилактическим средством от простатита у мужчин.

Важно! Употребление зверобоя дольше одного месяца может привести к временной половой дисфункции у мужчин, которая проходит после отказа от приема травы. Вызвано это способностью зверобоя повышать артериальное давление. Происходит застой крови в сосудах малого таза.

Рецепт чая при заболеваниях пищеварительного тракта (гастрит, изжога, язва): смешивают по 1 ч. ложке зверобоя, листьев черники и по 1,5 ч. ложки иван-чая, шиповника. Заваривают 1 столовую ложку фитосмеси на 1 литр кипятка. Принимают чай 3 раза в день 7–10 дней.

Чай для женщин: смешивают траву зверобоя, ромашку, крапиву, донник, мать-и-мачеху, аир, кору крушины из расчета 1:1. Заливают 1 ст. ложку на 0,25 л кипятка, дают отстояться 30 мин. Пьют чай по 100 мл 3 раза в день. Польза напитка заключается в терапии эндометрита, аднексита, оказывает успокоительный эффект при менопаузе.

Вредно пить слишком крепко заваренный чай (более 2 чайных ложек на 200 мл воды), он раздражает слизистые оболочки желудка, приводит к спазмам.

Чай из зверобоя — видео рецепт

Как приготовить чай из зверобоя

5 г сухих листьев и цветов залить стаканом кипятка, накрыть крышкой. Через 15 минут средство готово. Лучше его сразу процедить, чтобы не увеличивалась концентрация активных веществ в чае.

Как заваривать зверобой-чай правильно:

  1. Использовать керамическую или стеклянную посуду.
  2. Брать отстоянную, а лучше родниковую воду.
  3. Не кипятить напиток!
  4. Для улучшения вкуса можно добавить немного мёда или сахара.
  5. При заваривании можно класть в чайничек другие лечебные травы – мяту, шалфей, ромашку, шиповник и др.

От того, как заваривается чай из зверобоя, в немалой степени зависит польза и вред этого напитка. Поэтому нельзя делать его слишком концентрированным, употреблять в больших количествах. Пить надо только свежезаваренный зверобой.

Советы по завариванию лечебной травы


Не всегда есть возможность приготовить свежезаваренный чай. В этом случае приготовьте спиртовую настойку, действует, как чай. Для этого надо:
  • 4 ст. ложки травы зверобоя залить 100 мл, спирта 40%.
  • Поставить ёмкость в прохладное место на две недели.
  • Процедить, хранить в холодильнике.

Спиртовую настойку используют вместо чая, накапать 20 капель в прохладную кипячёную воду, выпить

Внимание! Каким бы полезным зверобой ни был, есть ограничения. Людям с гипертонией лучше не употреблять.

Как заваривать классический чай со зверобоем

Рецепт заваривания классического чая на основе растения выглядит очень просто. Чайную ложку травяного сбора нужно положить в заварочный чайник и залить кипятком, а потом настоять на протяжении 10 минут. Растение можно заваривать отдельно, а можно перемешать его с черным или зеленым чаем, вреда от этого не будет.

Как заварить чай из зверобоя

Чтобы приготовить действительно полезный напиток, следует научиться заваривать чай правильно. Для этого понадобится фарфоровый чайник, который перед добавлением травы необходимо обдать кипятком.

В чайник засыпается сухая смесь из расчета одна чайная ложка на стакан воды. Затем заливается кипящая вода и чай из зверобоя, польза и вред которого позволяют использовать его в качестве тонизирующего и упекающего лекарственного средства, готов. Перед тем как разливать его в чашки, он должен настояться не менее 15 минут.


Смешивая зверобой с другими травами, листьями и ягодами, можно обогатить вкус и целебный состав чая. Например, если добавить душицу и плоды шиповника и дать настояться сырью в кипятке не менее получаса, в результате можно получить вкусный тонизирующий напиток.

Освежающий чай из зверобоя, польза и вред которого давно проверены, получится приготовить, если добавить к сухой смеси листья черной смородины, малины или вишни. Такой напиток будет не только полезным, но и особенно ароматным.

Как принимать:

Чай пьют свежезаваренным дважды в день, в утренние и вечерние часы. Перед использованием необходимо настоять чай в течение 10 минут. Для достижения лечебного результата чай следует пить 2-3 месяца.

Наступление антидепрессивного действия чая возможно не ранее, чем через 3-4 недели.

Пей зверобойный чай – здоровье привечай!

Из травы готовят не только чай, но и иные лечебные средства:

Средства на основе растения используют для внутреннего и наружного применения. Наличие подобного растения в доме станет незаменимым помощником от многих болезней и патологических состояний. Объясняется целительная сила напитка уникальным химическим составом растения.

Чай из зверобоя: польза для организма

Как готовить целебный отвар из зверобоя при отсутствии противопоказаний?

2 столовые ложки травы залить 200 миллилитрами горячей воды и кипятить на водяной бане в течение 10 минут. Накрыть полотенцем и дать настояться в течение 30 – 40 минут, затем отвар процедить. Отвар можно применять как внутрь, так и наружно.

Так же зверобой можно соединять с другими целебными травами и заваривать, как обычный травяной чай. Соцветия зверобоя дают настоявшемуся чаю красивый, золотистый цвет.

Из-за большого количества полезных компонентов и минимальной токсичности, учитывая его исцеляющие свойства, зверобой можно назвать уникальным растением. При отсутствии у человека тяжелых хронических заболеваний и правильном применении, эта целебная трава максимально положительно влияет на организм человека.

Отвар из зверобоя по праву можно назвать эликсиром молодости и здоровья.

Обращаем Ваше внимание на то, что любую проблематику желательно устранять на трёх уровнях: физическом, энергетическом и духовном. Содержащиеся в статье рецепты не являются гарантией выздоровления. Предоставленную информацию необходимо рассматривать, как способную помочь, на основании опыта народной и современной медицины, многоплановом действии растительных средств, но не как гарантирующую.

источник

огонек, консервирование на зиму (пошаговый рецепт с фото)

Представляю вашему вниманию классику советского консервирования - огонек, он же зверобой. Наверное, ни одна хозяйка не упускала случая закатать на зиму баночку другую этого взрывоопасного лакомства, которое послужит и в качестве закуски, и в качестве соуса.

Зверобой прекрасно сочетается с мясными блюдами, птицей, пельменями, пловом. Но даже, если всего этого не оказалось, то и хлеб со зверобоем уйдет за милую душу. Готовится это чудо весьма просто. Я обычно, чтобы особо не изматываться, делаю по 1-2 баночки в течение лета из излишков продуктов. Получается быстро. А зимой от всего моего мужского состава (муж и два сыночка) и наших любимых друзей, я получаю только высшую похвалу.

Этапы приготовления:

1) Итак, начнем наш процесс заготовки зверобоя. Хорошо промыть помидоры, нарезать на четыре части, и пропустить через мясорубку. Налить в кастрюлю с толстым дном.

2) Промыть, очистить острый и болгарский перец, и тоже пропустить через мясорубку.

3) Почистить чеснок, помыть и также перекрутить.

4) Поставить варить прокрученные помидоры, через 20 минут добавить перекрученный острый и болгарский перец. Посолить по вкусу.

5) Кипятить минут 10, не забывая периодически помешивать.

6) Теперь отправим в почти готовый зверобой перекрученный чеснок, молотый кориандр и кипятим еще минут 10.

7) В стерилизованные банки разлить наш огонек и закатать крышками. Перевернуть и укутать в одеяло. А можно все это дело и не варить, а хранить в холодильнике, если места в нем достаточно, ну это уже другая история и другой вкус…

Ингредиенты:

2 кг помидоры
200гр острый перец
300гр болгарский перец
4 гол. чеснок
1 ч. л. кориандр
соль по вкусу

Зверобой! Огонëк! Аджика! Острый соус на зиму рецепт!

Острый соус из спелых томатов, красного болгарского перца, острого перца и чеснока на зиму! Его называют по разному «Огонёк», «Зверобой»,»Аджика». Рецептов острых соусов и приправ очень много. Этот рецепт я люблю за то, что в него не идёт уксус, сахар и прочие не нужные ингредиенты. Как себя помню, мама каждый год закатывала на зиму много банок с острой приправой. Мы её называли «Огонёк» и любили намазать на хлебушек. Теперь этим рецептом я делюсь с Вами, думаю Вам он тоже понравится. Ведь польза и витамины от острого перца, помидор и болгарского очень нужны будут нам зимой. В рецепте я покажу и опишу пошаговое приготовление острого соуса из помидор на зиму.
Вам также могут понравиться рецепты заготовок на зиму Лечо на зиму рецепт, Аджика с баклажанами на зиму рецепт. Для подробного приготовления прилагается видео:

Распечатать рецепт

Зверобой! Огонëк! Аджика! Острый соус на зиму рецепт!

В рецепте я покажу и опишу пошаговое приготовление острого соуса из помидор на зиму. Выбирайте спелые и сладкие помидоры, сладкий красный перец и тогда Вам не придётся класть сахар в соус. Уксус или лимонную кислоту я также не добавляю, так как у меня и без него всё храниться и не портиться всю зиму, просто нужно как следует проварить и простерилизовать банки и крышки. Дополнительно можно добавить укроп и базилик, лавровый лист, перец горошком по желанию.

Время подготовки 30 минут
Время приготовления 1 час

Инструкции

  1. Приступим к приготовлению! Помидоры отбираем и хорошенько промываем.

  2. Разрезаем на дольки.

  3. Красный мясистый болгарский перец очищаем от семян и плодоножки, промываем и нарезаем. У острого перца убираем семена.

  4. Помидоры пропускаем через мясорубку или измельчаем при помощи блендера.

  5. Красный болгарский перец перекручиваем через мясорубку.

  6. Острый перец также перекручиваем через мясорубку, остроту и количество перца выбирайте на свой вкус, кто любит по острее естественно кладёт больше перца.

  7. Ставим на плиту казан или кастрюлю с толстым дном, наливаем 150 мл растительного масла, выливаем перекрученные помидоры, болгарский перец и острый перец и оставляем закипать.

  8. Как только содержимое закипит убавляем огонь и оставляем вариться на 45-50 минут.

  9. За 15 минут до готовности добавляем измельчённый чеснок и соль по вкусу. (Можно добавить лавровый лист, чёрный перец горошком, свежий укроп и базилик)

  10. Через 15 минут разливаем по тёплым стерилизованным банкам и закручиваем простерилизованными крышками.

  11. Банки переворачиваем крышкой вниз, укутываем пледом и оставляем до полного остывания. Затем, все банки убираем в прохладное место для хранения до зимы!

  12. Острый соус получается очень вкусным, его можно просто кушать намазав на хлеб, использовать вместо соуса с рисом, макаронами, с жаренной картошкой, к мясу и т,д. Советую заготавливать сразу побольше, а то будет мало!

Примечания для рецепта

Не используйте кислые не спелые томаты, соус станет кислым и может забродить. Если будете добавлять сахар то, уксус нужно будет добавлять в обязательном порядке что-бы банки не взлетели. Чтоб так не получилось лучше выбирать сладкие помидоры и не класть сахар!

пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

3 кг помидоров (мясистых сортов
типа сливки)
0,5 кг болгарского перца (зеленого и красного
желтый не подойдет)
1 перец чили (без семян)
2-3 головки чеснока
1 пучок зеленого базилика
Приправы
сахар
соль крупная
свежемолотый перец
2-3 ст.л. оливкового масла.
Показать все (12)

Острая приправа | ДЕЛА ЖИТЕЙСКИЕ

  • Главная
  • РЕЦЕПТЫ (928)
    • БЛЮДА НА ПАРУ (10)
    • ВТОРЫЕ БЛЮДА (552)
      • Блюда без мяса (72)
      • Блюда из птицы (134)
      • Блюда с грибами (65)
      • Гарниры (17)
      • Мясные блюда (176)
      • Рыбные блюда (84)
    • ДЕСЕРТЫ (34)
    • ЗАВТРАКИ (32)
    • ЗАКУСКИ (100)
    • КОНСЕРВАЦИЯ (34)
      • Варенья (18)
    • КУХНЯ РАЗНЫХ СТРАН (108)
      • Армянская (4)
      • Болгарская (8)
      • Грузинская (9)
      • Индийская (8)
      • Ирландские блюда (6)
      • Итальянская (13)
      • Корейская (3)
      • Марокканская (15)
      • Румынская кухня (5)
      • Узбекская (15)
      • Швейцарская (6)
    • ПЕРВЫЕ БЛЮДА (55)
    • ПОСТНЫЕ БЛЮДА (50)
    • САЛАТИКИ (132)
      • Мясные (33)
      • Овощные (52)
      • Рыбные (18)
    • СОУСЫ (6)

Зверобой: применение, дозировка и риски

Зверобой - трава, которая долгое время считалась лечебной, особенно при лечении депрессии.

Он также обладает антибактериальными свойствами и может действовать как противовирусное средство.

Зверобой, также известный как дырчатая бородавка зверобоя, сорняк Типтона или кламат, получают из цветущего растения под названием Hypericum perforatum . Он доступен в виде чая, таблеток, капсул и для местного лечения.

Растение содержит активный химический гиперицин, и это может быть тем, что придает траве большую часть его эффективности. Другие ингредиенты, такие как гиперфорин и флавоноиды, могут играть роль.

Зверобой может опасно вступать в противоречие с некоторыми лекарствами, отпускаемыми по рецепту, поэтому следует соблюдать осторожность при его использовании, а любое использование следует предварительно обсудить с врачом.

Он также может вызывать повышенную светочувствительность или чувствительность к солнцу, расстройство желудка и аллергические реакции.

Несколько фактов о Св.Зверобой

  • Зверобой назван в честь святого Иоанна Крестителя, так как растение полностью цветет 24 июня, в праздник святого Иоанна.
  • Трава используется в альтернативной медицине для лечения депрессии, беспокойства и синдрома дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ).
  • Можно принимать в форме таблеток, настойки или в виде настоя в пакетиках.
  • Зверобой не был одобрен Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) для безрецептурного (OTC) или рецептурного использования в США (U.С.).
Поделиться в Pinterest Зверобой - это трава с антидепрессивными и потенциально противовирусными свойствами.

Зверобой назван в честь святого Иоанна Крестителя, праздник которого (24 июня) приходится на период полного цветения растения.

Говорят, что красные пятна появляются на листьях растения 29 августа в северном полушарии, традиционно в годовщину смерти Иоанна Крестителя. Говорят, что красные пятна представляют кровь, пролитую, когда святому Иоанну обезглавили.

Некоторые говорят, что эта трава использовалась для лечения раненых во время крестовых походов рыцарей Святого Иоанна.

Как это работает, неясно, но его действие может быть похоже на действие селективного ингибитора обратного захвата серотонина (СИОЗС), такого как флуоксетин или прозак, в увеличении доступности химических веществ мозга дофамина, серотонина и норэпинефрина.

Зверобой сотни лет использовался в народной медицине, особенно для заживления ран. В средневековье его использовали для «изгнания внутреннего дьявола».Парацельс, философ 16 века, рекомендовал эту траву от галлюцинаций, «драконов» и заживления ран.

В 1959 и 1971 годах антибактериальные свойства зверобоя были подтверждены научными исследованиями. Его антибактериальное вещество гиперфорин было извлечено и проанализировано.

В настоящее время зверобой широко используется в Европе, особенно в Германии, в качестве лечебного средства от депрессии. Его терапевтическое использование за последние 20 лет выросло во всем мире.

В США (U.S.), Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не одобрило его как отпускаемое без рецепта (OTC) или отпускаемое по рецепту лекарство для лечения депрессии.

Обзор исследований 2016 года показал, что зверобой лучше, чем плацебо, при лечении легкой или умеренной депрессии. Однако исследователи предупредили, что доказательства были ошибочными из-за отсутствия исследований по использованию терапии тяжелой депрессии и плохой отчетности о побочных эффектах.

Однако не все исследования были неизменно надежными.

В большинстве стран зверобой продается без рецепта, но в некоторых странах, например в Ирландии, требуется рецепт.

Большинство людей принимают это растение в форме таблеток или капсул, но оно также доступно в пакетиках. Для местного применения используется в настойках, лечебный экстракт в растворе спирта.

Зверобой прошел испытания в ряде условий с разными результатами.

Депрессивное расстройство : Краткосрочные исследования, продолжающиеся до 12 недель, для лечения большой депрессии от легкой до умеренной, показывают, что трава более эффективна, чем плацебо, и столь же эффективна, как трициклические антидепрессанты ТЦА при лечении депрессия.

Исследования, сравнивающие зверобой с селективными ингибиторами обратного захвата серотонина (СИОЗС), такими как Прозак (флуоксетин) или Золофт (сертралин), более ограничены, но есть некоторые свидетельства того, что трава может быть столь же эффективной, как эти препараты, и с меньше побочных эффектов.

Недостаточно доказательств в поддержку его использования у детей.

Синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) : Одно небольшое исследование показало, что зверобой может быть «немного эффективным» при лечении СДВГ, но другие обнаружили, что это не помогло.

Есть некоторые опасения, что это может ухудшить симптомы.

Тревожное расстройство : недостаточно доказательств, чтобы утверждать, что зверобой эффективен при тревожном расстройстве и может усугубить симптомы.

Атопический дерматит : Исследование эффективности крема из зверобоя показало, что атопический дерматит легкой и средней степени тяжести может положительно реагировать на местное лечение.

Соматоформные расстройства : У некоторых людей есть физические симптомы, которые не могут быть связаны с органическим заболеванием.Зверобой может быть полезен при лечении некоторых из них, но необходимы дополнительные доказательства.

ВИЧ : Некоторые исследования на животных показали, что зверобой может оказывать противовирусное действие, но одно испытание на людях не подтвердило это.

Использование зверобоя при ВИЧ или СПИДе не рекомендуется из-за риска лекарственного взаимодействия.

В ходе исследований также изучалось использование зверобоя для:

Для подтверждения его эффективности необходимы дополнительные доказательства.

Обычная доза в капсулах или сухих таблетках составляет 300 миллиграммов (мг) три раза в день во время еды. Это для взрослых. Не рекомендуется детям.

Если побочные эффекты действительно возникают, они могут включать:

  • беспокойство
  • головокружение
  • сухость во рту
  • головная боль
  • светочувствительность
  • беспокойство
  • седативный эффект
  • сексуальная дисфункция
  • кожные реакции
  • расстройство желудка
  • усталость или утомляемость

Для получения каких-либо преимуществ может потребоваться от 3 до 6 недель.Прекращать употребление зверобоя нужно делать постепенно, чтобы предотвратить побочные эффекты.

Человеку с диагнозом депрессия не следует использовать зверобой в качестве альтернативы терапии, рекомендованной врачом. Если трава неэффективна, депрессия может усугубиться.

Пациентам не следует принимать зверобой, если они принимают следующие лекарства, так как их использование может снизить их эффективность:

  • Противосудорожные препараты
  • Циклоспорин
  • Дигоксин
  • Оральные контрацептивы
  • Некоторые препараты против ВИЧ
  • Теофиллин
  • Варфарин

Св.Зверобой может усилить действие антидепрессантов СИОЗС. Это может привести к опасному увеличению серотонина в организме.

Симптомы включают:

  • тремор
  • диарею
  • спутанность сознания
  • жесткость мышц
  • низкая температура тела

Может быть смертельным.

В некоторых случаях зверобой может вызвать психоз. Людям с биполярным расстройством или большой депрессией не следует его использовать, так как это может привести к мании.

Он также может усиливать действие триптановых препаратов, используемых при мигрени, таких как суматриптан.

Пока не ясно, безопасно ли использовать зверобой во время беременности или кормления грудью.

Пациенты всегда должны сначала посоветоваться со своим врачом, прежде чем принимать зверобой или другие добавки или альтернативные методы лечения, особенно если они уже принимают лекарства.

Добавки и лечебные травы состоят из химических веществ, как и обычные лекарства.

Исследование, опубликованное в 2015 году, показало, что, поскольку зверобой имеет профиль, аналогичный флуоксетину, он также может вызывать те же побочные реакции.При одновременном приеме двух препаратов могут возникнуть серьезные побочные эффекты.

.

Зверобой Преимущества и информация (Hypericum Perforatum)

Зверобой снова стал популярным как антидепрессант. Также известен как продырявленный зверобой, зверобой обыкновенный и зверобой. Это лечение номер один в Германии, и оно было тщательно изучено Комиссией E, научной консультативной группой при правительстве Германии.



Он содержит несколько химических веществ, включая гиперицин, гиперфорин и псевдогиперицин, которые считаются основными источниками антидепрессивной активности.В нескольких исследованиях на лабораторных животных и людях было обнаружено, что одно или несколько химических веществ зверобоя задерживают или уменьшают реабсорбцию нейротрансмиттеров дофамина, норэпинефрина и серотонина нервными клетками.

Нейротрансмиттеры - это химические вещества, которые передают сообщения от нервных клеток к другим клеткам. Обычно после доставки сообщения нейротрансмиттеры повторно поглощаются и инактивируются клетками, которые их выпустили. Химические вещества в зверобоя могут удерживать большее количество этих антидепрессивных нейротрансмиттеров, доступных для использования организмом.Многочисленные исследования показали, что зверобой может эффективно снимать депрессию от легкой до умеренной, хотя для достижения максимального антидепрессивного эффекта может потребоваться несколько недель.

Зверобой - ингибитор МАО, и его нельзя употреблять с алкоголем и некоторыми другими продуктами.



Зверобой также изучался для лечения других эмоциональных расстройств, таких как тревожность, обсессивно-компульсивное расстройство (ОКР), менопаузальные колебания настроения и предменструальный синдром.В лабораторных исследованиях он показал некоторую эффективность для уменьшения симптомов никотиновой абстиненции и уменьшения тяги к алкоголю у зависимых животных. Считается, что химические вещества зверобоя могут действовать подобно другим химическим веществам, связанным с облегчением эмоциональных состояний.

Возможные противовирусные эффекты зверобоя изучаются для лечения ВИЧ / СПИДа, гепатита С и других вирусных заболеваний. Считается, что гиперицин, псевдогиперицин и другие химические вещества в зверобоях.Зверобой может прилипать к поверхности вирусов и препятствовать их связыванию с клетками-хозяевами. Другая теория заключается в том, что зверобой может содержать химические вещества, которые мешают производству или высвобождению вирусных клеток. Эта противовирусная активность значительно усиливается при воздействии света. Однако дозы, необходимые для активного противовирусного эффекта зверобоя, могут быть настолько высокими, что невыносимые побочные эффекты могут ограничить его полезность в качестве противовирусного средства.

Он также использовался для лечения гипотиреоза, а мазь на основе экстракта может использоваться местно для лечения синяков, ожогов, укусов насекомых и чесотки.

.

Использование, преимущества и побочные эффекты зверобоя

  1. Натуральные продукты (Потребительские)
  2. Зверобой

Проверено с медицинской точки зрения Drugs.com. Последнее обновление: 28 октября 2020 г.

Какие еще распространенные имена?

  • Зверобой продырявленный
  • Зверобой
  • Янтарь
  • Янтарное прикосновение и исцеление
  • Барбе де Сен-Жан
  • Чейз-Дьявол
  • Chasse-diable
  • Охотник на демонов
  • Esbericum
  • Fuga Daemonum
  • Goatweed
  • Hardhay
  • Herbe Aux Fées
  • Herbe Aux Mille Vertus
  • Herbe Aux Piqûres
  • Herbe de la Saint-Jean
  • Herbe de Saint Éloi
  • Herbe du Charpentier
  • Herbe Percée
  • Herbe à la Brûlure
  • Herbe à Mille Trous
  • Иерба-де-Сан-Хуан
  • Hypereikon
  • Hyperforat
  • Hyperici Herba
  • Hyperiforce
  • Зверобой
  • Кира
  • Кламат Виид
  • LI 160
  • Millepertuis
  • Нейроплант
  • Психотонин
  • Канифоль розовая
  • Сайнт Йоханнес Ворт
  • Седаристон
  • SJW
  • Зверобой
  • Зверобой
  • ул.Зверобой
  • Зверобой
  • STEI 300
  • Типтон Уид
  • Сорняк Типтона
  • WS 5573
  • Ze 117

Для чего используется этот продукт?

Зверобой используется некоторыми людьми, чтобы помочь при плохом настроении и уменьшить беспокойство. Другие используют его для облегчения симптомов предменструального синдрома или менопаузы; тяга; и признаки отмены алкоголя, курения или других веществ.Некоторые люди считают, что он помогает лечить инфекции и помогает заживать раны.

Какие меры предосторожности при приеме этого продукта?

  • Прежде чем использовать натуральный продукт, обязательно посоветуйтесь с врачом. Некоторые продукты могут плохо смешиваться с другими лекарствами или натуральными продуктами.

  • Этот продукт взаимодействует с МНОГИМИ лекарствами. Это снижает эффективность многих препаратов. Усиливает побочные эффекты некоторых лекарств.Перед использованием этого продукта проконсультируйтесь со своим врачом.

  • Обязательно сообщите своему врачу, что вы принимаете этот продукт, если вам назначена операция или анализы.

  • При использовании этого продукта вы можете легко обгореть на солнце. Избегайте солнца, солнечных лучей и соляриев. Используйте солнцезащитный крем и носите одежду и очки, которые защищают вас от солнца.

  • Не используйте этот продукт, если вы беременны или планируете вскоре забеременеть.Используйте противозачаточные средства, которым можно доверять, принимая этот продукт.

  • Не кормите грудью, принимая этот продукт.

  • Избегайте пива, вина и смешанных напитков (алкоголя) при приеме этого продукта.

  • Будьте особенно осторожны, если вы подвержены высокому риску заражения. Сюда входят люди, перенесшие трансплантацию, проходящие химиотерапию или страдающие аутоиммунным заболеванием.

  • Этот продукт может вызвать сонливость. Будьте особенно осторожны за рулем и выполняйте задачи, к которым вам необходимо быть внимательными.

  • Будьте особенно осторожны и проконсультируйтесь с врачом, есть ли у вас:

    • Проблемы с сердцем

    • Рак

    • ВИЧ

    • Синдром дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ)

    • Психические расстройства, такие как болезнь Альцгеймера, биполярное расстройство или шизофрения

    • Низкое настроение

    • Изъятия

На что смотреть?

  • Боль или спазмы в животе

  • Табуреты жесткие

  • Сухость во рту

  • Чувство головокружения

  • Чувство усталости

  • Проблемы со сном

  • Чувствительность к солнечному свету

  • Сыпь

  • Зуд

  • Беспокойство

  • Раздражительность

Когда мне нужно вызывать врача?

  • Признаки очень плохой реакции.К ним относятся хрипы; стеснение в груди; высокая температура; зуд; сильный кашель; голубой цвет кожи; судороги; или отек лица, губ, языка или горла. Немедленно сходите в скорую.

  • Очень сильная рвота

  • Очень плохой жидкий стул

  • Очень сильная головная боль

  • Неспособность ясно мыслить или меняться в мышлении

Где я могу узнать больше?

Дата последнего пересмотра

09.10.2017

Использование информации для потребителей

Эта информация не является конкретной медицинской консультацией и не заменяет информацию, которую вы получаете от своего поставщика медицинских услуг.Только ваш лечащий врач обладает знаниями и подготовкой, чтобы дать совет, который подходит вам. Вы не должны полагаться на эту информацию при принятии решения о том, следует ли использовать или принимать рекомендации вашего лечащего врача относительно использования любых натуральных продуктов или аналогичных методов лечения, терапии или выбора образа жизни. Эта информация не подтверждает, что какие-либо натуральные продукты или аналогичные методы лечения, методы лечения или образ жизни безопасны, эффективны или одобрены для лечения любого пациента или состояния здоровья.Это лишь краткое изложение общей информации. Он НЕ включает всю информацию о натуральных продуктах, возможном использовании, направлениях, предупреждениях, мерах предосторожности, взаимодействиях, побочных эффектах или рисках, которые могут относиться к вам. Вы должны поговорить со своим лечащим врачом для получения полной информации о вашем здоровье и вариантах лечения.

Авторское право

Авторское право © 2018 Wolters Kluwer Clinical Drug Information, Inc. и ее аффилированные лица и / или лицензиары. Все права защищены.

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы информация, отображаемая на этой странице, соответствовала вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

Подробнее о ул. зверобой

Потребительские ресурсы

Профессиональные ресурсы

Сопутствующие лечебные руководства

.

Травяные средства, которые могут вызвать высокое кровяное давление: зверобой, арника, женьшень и лакрица могут вызвать проблемы, говорят эксперты.

У Никки Чапман, 51 год, было высокое кровяное давление. обычное обследование показало, что ее кровяное давление было намного выше, чем обычно.

«Я был очень активен и придерживался здоровой диеты с низким содержанием соли», - объясняет 51-летний мужчина из Дитчлинга, Восточный Суссекс.

В прошлом году ее артериальное давление было 120/80 - почти идеальное - но теперь оно было заоблачно, 154/91.Практикующая медсестра сказала Никки следить за своими показаниями, поэтому она купила монитор, чтобы проверить их дома.

Но вместо того, чтобы кровяное давление Никки упало до прежнего здорового значения, оно оставалось невероятно высоким. Через несколько недель у нее началось учащенное сердцебиение по ночам.

«Кульминацией этого стало то, что я проснулся с заметной синей веной на виске и кровяным давлением 220/110 - самым высоким за всю историю», - говорит Никки, которая занимается компьютерным обучением.

Около десяти миллионов взрослых людей имеют высокое кровяное давление, определяемое как 140/90 и выше, которое является основной причиной инсультов.Верхнее число, систолическое артериальное давление, относится к давлению в артериях при сокращении сердца. Нижнее число, диастолическое, - это давление, когда сердце расслабляется.

GP Никки прописал рамиприл, форму ингибитора АПФ; препарат, который помогает расслабить суженные кровеносные сосуды. Но Никки проснулась ночью с ощущением лихорадки и головокружения, от головной боли, тошноты и диареи.

Врач переключил ее на другой ингибитор АПФ - лизиноприл, но это дало ей постоянные головные боли.

Примерно у каждого десятого пациента есть побочные эффекты ингибиторов АПФ, такие как сухой кашель, кожная сыпь, боль в груди и мышечные спазмы.

В течение недели Никки перестала принимать таблетки и начала искать альтернативы без наркотиков. Широкий спектр натуральных средств - от рыбьего жира и витамина С до свекольного сока - предназначен для лечения высокого кровяного давления.

Но, как обнаружила Никки, некоторые натуральные продукты действительно могут вызывать высокое кровяное давление. Смесь чая из перечной мяты и лакрицы, которую она пила с тех пор, как отказалась от кофеина восемь месяцев назад, была источником ее проблемы.

«Я читал, что черная лакрица может вызывать как сердцебиение, так и высокое кровяное давление, особенно у людей старше 40 лет», - говорит Никки.

Смесь чая из перечной мяты и лакрицы, которую она пила, была причиной

«Мой новый любимый чай содержал кусочки корня черной лакрицы - и я пил по пять чашек каждый день».

Черная лакрица содержит соединение глицирризин, которое в 50 раз слаще сахара. Он также имитирует действие гормона альдостерона, как объясняет Гарет Биверс, профессор медицины городской больницы Бирмингема и представитель Ассоциации кровяного давления.

Мой новый любимый чай содержал кусочки корня черной лакрицы - и я пил по пять чашек каждый день.

«При высоком уровне альдостерон увеличивает уровень натрия в крови и снижает калий, вызывая повышение артериального давления».

Когда вы потребляете глицирризин, он говорит: «Организм ведет себя так, как если бы у него был высокий уровень альдостерона, даже если уровень гормона остается низким».

Исследования показывают, что ежедневный прием глицирризина в течение двух-четырех недель может повысить систолическое артериальное давление до 14.4 мм рт.

Никки немедленно отказалась от чая - и в течение следующих двух недель ее кровяное давление вернулось к норме. Год спустя он остается здоровым - 120/63.

«Это очень редкая причина гипертонии в Великобритании, но часто встречается в Нидерландах, где популярны лакричные сладости», - добавляет профессор Биверс.

Солодка - не единственное естественное средство, которое может вызвать повышение артериального давления.

Солодка - не единственное естественное средство, которое может вызвать повышение артериального давления.Арника, принимаемая при синяках, зверобой при депрессии и сенна при запоре, также может повышать кровяное давление или мешать лечению лекарствами, говорит Султан Даджани из Королевского фармацевтического общества.

«Гинкго, женьшень, гуарана и эфедра, а также горький апельсин (принимаемые для стимуляции и повышения уровня энергии) могут вызвать те же проблемы», - говорит он.

«Если у вас пограничное высокое кровяное давление, важно поговорить со своим фармацевтом перед тем, как использовать лечебные травы, а затем придерживаться той же марки и силы.«

Если что-то естественно, это не значит, что это хорошо для вас», - добавляет он. «Кофеин является естественным, но это еще одна распространенная причина гипертонии - он вызывает сужение кровеносных сосудов, поэтому сердцу приходится больше работать, чтобы перекачивать кровь через них.

Людям с пограничным высоким кровяным давлением следует знать, что оно может довести их до предела ».

Некоторые лекарства, отпускаемые без рецепта, также могут повышать кровяное давление, говорит г-н Даджани. К ним относятся противоотечные средства, такие как псевдоэфедрин (содержится в Судафеде) и фенилэфрин (нео-синефрин), а также нестероидные противовоспалительные препараты, такие как ибупрофен.

Но есть натуральные средства, которые могут помочь при высоком кровяном давлении.

Тем не менее, первым делом нужно уменьшить потребление соли: избыток соли увеличивает вес крови и заставляет сердце работать больше, чтобы перекачивать ее.

Среднее потребление соли в Великобритании составляет 8 г в день. «Снижение потребления до 3 г может снизить систолическое давление на 10–12 мм рт. Ст. В течение двух недель», - говорит профессор Биверс.

Для людей с умеренно повышенным артериальным давлением есть несколько естественных средств, которые могут его снизить, не прибегая к лекарствам.

Здесь профессор Биверс исследует доказательства десяти из них ...

Свекольный сок может помочь снизить кровяное давление

Свекольный сок

Утверждение: Ежедневное употребление 250 мл (8 унций) свекольного сока может снизить систолическое давление на Исследования показывают, что 10 мм рт. Свекла содержит нитрат - соединение, которое, как считается, помогает повысить уровень оксида азота, который, как известно, расширяет и расслабляет кровеносные сосуды.

Мнение эксперта: Свекольный сок может помочь снизить кровяное давление, - говорит профессор Биверс.«Но он может иметь сильнейшее слабительное действие».

Рыбий жир

Заявление: Омега-3 масла, содержащиеся в сардинах, скумбрии и лососе, могут снижать давление, необходимое для протекания крови по кровеносным сосудам.

Мнение эксперта: «Кажется, что рыбий жир может немного снизить кровяное давление, но чтобы получить небольшую пользу, нужно потреблять много», - говорит профессор Биверс. По данным Американской кардиологической ассоциации, для этого вам нужно 2 г омега-3 в день - вы можете получить это из добавок.В порции лосося на 3 унции содержится от 1,1 до 1,9 г омега-3.

Настойка боярышника

Утверждение: Одно небольшое исследование показало, что люди, принимающие лекарства от кровяного давления, наблюдали снижение диастолического кровяного давления в среднем на 2,6 мм рт.ст. после 16 недель приема 1200 мг боярышника.

Мнение эксперта: Данные свидетельствуют о том, что боярышник может иметь очень незначительное влияние на кровяное давление, говорит профессор Биверс. Но, вероятно, было бы лучше контролировать пограничную проблему, такую ​​как показание артериального давления 135/80.'

Таблетки аргинина

Утверждение: Считается, что аргинин, аминокислота, содержащаяся в орехах и шоколаде, действует подобно свекле, повышая уровень оксида азота в крови. Исследование, опубликованное в American Journal of Hypertension в 2000 году, показало, что он может немного снизить кровяное давление.

Мнение эксперта: Нет никаких сомнений в том, что оксид азота расширяет кровеносные сосуды, и многие лекарства от артериального давления работают за счет повышения его уровня, говорит профессор Биверс.

«Однако существует слишком мало исследований, чтобы подтвердить утверждения об аргинине», - добавляет он.

Один из трех

Расчетное количество людей с высоким кровяным давлением, но не знающих о нем

Таблетки калия

Утверждение: Увеличение содержания калия в рационе может снизить систолическое артериальное давление на 3-4 мм рт. , по данным Ассоциации кровяного давления. Когда уровень калия повышается, соль снижается.

Мнение эксперта: «Для этого нужно съедать шесть или семь порций фруктов и овощей в день», - говорит профессор Биверс.Помидоры и бананы содержат больше всего калия.

'Таблетки хлорида калия могут снизить систолическое артериальное давление на 10 мм рт. Ст., Но они могут вызвать раздражение желудка и, если у вас

.

Как зверобой борется с депрессией

Хотя зверобой является относительно безопасной добавкой, перед его приемом следует учесть несколько моментов.

Побочные эффекты

Большинство людей, принимающих зверобой, не испытывают побочных эффектов.

Однако некоторые люди сообщают о побочных эффектах, включая проблемы со сном, расстройство желудка, раздражительность, усталость и кожную сыпь.

Тем не менее, исследования показывают, что он имеет значительно меньше побочных эффектов, чем антидепрессанты (4, 16, 17, 18).

Более того, он ассоциируется с меньшим количеством тревожных симптомов, таких как повышенное потоотделение, сексуальная дисфункция и усталость (19).

В редких случаях зверобой может вызывать чувствительность к солнечному свету как кожи, так и глаз. Это, по-видимому, связано с высокими дозами (20, 21).

Важно отметить, что большинство побочных эффектов, о которых сообщают, также являются общими симптомами депрессии. Вот почему полезно знать, как вы себя чувствуете, прежде чем начать принимать зверобой.

Беременность и кормление грудью

В небольшом количестве наблюдательных исследований изучается риск приема зверобоя во время беременности.

Они обнаружили, что преждевременные роды не пострадали. Однако одно из исследований выявило небольшое увеличение риска пороков развития (22, 23).

Кроме того, некоторые данные свидетельствуют о том, что зверобой может снизить фертильность, подавляя сперму и предотвращая оплодотворение яйцеклеток (24, 25).

Однако акушерки часто рекомендуют зверобой.Зверобой от послеродовой депрессии.

Лишь небольшое количество исследований изучали его влияние на грудное вскармливание. Они показывают, что он может попадать в грудное молоко в очень низких количествах, но не вызывает побочных эффектов у детей, находящихся на грудном вскармливании (26, 27).

Из-за отсутствия доказательств невозможно однозначно сказать, безопасен ли зверобой во время беременности или кормления грудью.

Абстиненция

Доказательства того, что зверобой вызывает симптомы отмены, в основном анекдотичны.

Некоторые люди сообщают о таких симптомах, как тошнота, головокружение и беспокойство, после того, как они резко перестают принимать препарат.

В целях безопасности обычно рекомендуется постепенно снижать дозировку, прежде чем прекращать употребление зверобоя.

Резюме:

Сообщалось о некоторых побочных эффектах при использовании зверобоя. Однако исследования неизменно показывают, что у него меньше побочных эффектов, чем у стандартных антидепрессантов.

.

Зверобой Использование, побочные эффекты и предупреждения

Общее название: Зверобой (SAINT JOHN'S WORT)
Фирменное наименование:

Медицинская проверка на сайте Drugs.com 6 февраля 2020 г. - Автор Cerner Multum

Что такое зверобой?

Зверобой - это растение, также известное как Янтарь, Барбе де Сен-Жан, Шасс-дьябле, Охотник на демонов, Fuga Daemonum, Goatweed, Hardhay, Herbe à la Brûlure, Herbe à Mille Trous, Herbe Aux Fées, Herbe Aux Mille. Vertus, Herbe Aux Piqûres, Herbe de Saint Éloi, Herbe de la Saint-Jean, Herbe du Charpentier, Herbe Percée, Hierba de San Juan, Hypereikon, Hyperici Herba, Hypericum perforatum, Klamath Weed, Millepertuis, Millepertuis Perfor Sayént, Rosin Йоханнес Уорт, SJW или Типтон Виид.

Зверобой использовался в альтернативной медицине как эффективное средство при лечении депрессии легкой и средней степени тяжести и связанных с ней симптомов, таких как беспокойство или бессонница.

Зверобой использовался в альтернативной медицине как возможное эффективное средство при лечении соматического расстройства (физическое заболевание или симптомы без известной причины) или приливов, вызванных менопаузой. Местные формы зверобоя, возможно, были эффективны при заживлении кожных ран или лечении раздражения кожи, вызванного псориазом.

Зверобой также используется для лечения синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ), социальной тревожности, гепатита С, синдрома раздраженного кишечника, диабетической нервной боли или синдрома жжения во рту. Однако исследования показали, что зверобой не может быть эффективным при лечении этих состояний.

Другие применения, не подтвержденные исследованиями, включают тревожное расстройство, обсессивно-компульсивное расстройство (ОКР), предменструальный синдром (ПМС), сезонное аффективное расстройство (САР), генитальный герпес или герпес, боль в седалищном нерве, фибромиалгию, синдром хронической усталости, мигренозные головные боли. , потеря веса или отказ от курения.

Неизвестно, эффективен ли зверобой при лечении каких-либо заболеваний. Лекарственное использование этого продукта не было одобрено FDA. Зверобой не следует использовать вместо лекарств, прописанных вам врачом.

Зверобой часто продается как растительная добавка. Для многих растительных соединений не существует регулируемых производственных стандартов, и было обнаружено, что некоторые продаваемые добавки содержат токсичные металлы или другие лекарства.Травяные / лечебные добавки следует приобретать из надежных источников, чтобы свести к минимуму риск заражения.

Зверобой

также можно использовать для целей, не указанных в данном руководстве.

Важная информация

Многие лекарства могут взаимодействовать с зверобоем, и при одновременном применении некоторых лекарств могут возникнуть серьезные лекарственные взаимодействия. Не принимайте зверобой без консультации с врачом, если вы регулярно принимаете другие лекарства.

Избегайте попадания солнечных лучей во время приема зверобоя.Зверобой. Этот продукт может облегчить вам солнечный ожог.

Перед приемом этого лекарства

Многие лекарства могут взаимодействовать с зверобоем, и при одновременном применении некоторых лекарств могут возникнуть серьезные лекарственные взаимодействия. Не принимайте зверобой без консультации с врачом, если вы регулярно принимаете другие лекарства, особенно;

Спросите врача, фармацевта или другого поставщика медицинских услуг, безопасно ли для вас использовать этот продукт, если у вас есть:

ул.Зверобой может нанести вред нерожденному ребенку. Не используйте этот продукт без консультации с врачом, если вы беременны.

Зверобой может снизить эффективность противозачаточных таблеток. Спросите своего врача об использовании негормональных противозачаточных средств (презерватив, диафрагма со спермицидом) для предотвращения беременности.

Зверобой может повлиять на фертильность (вашу способность иметь детей). Вы не должны использовать этот продукт, если пытаетесь забеременеть.

Зверобой может проникать в грудное молоко и вызывать нежелательные эффекты у грудного ребенка. Не используйте этот продукт без консультации с врачом, если вы кормите ребенка грудью.

Зверобой нельзя давать детям младше 6 лет. Зверобой считается , возможно, безопасным для детей в возрасте от 6 до 17 лет. при приеме в течение 8 недель.

Как мне взять зверобой?

Рассматривая возможность использования травяных добавок, посоветуйтесь с врачом. Вы также можете проконсультироваться с практиком, который обучен использованию травяных / лечебных добавок.

Если вы решили использовать зверобой, используйте его в соответствии с указаниями на упаковке или по указанию врача, фармацевта или другого поставщика медицинских услуг. Не используйте больше этого продукта, чем рекомендуется на этикетке.

Не используйте разные формы зверобоя (таблетки, капсулы, жидкость, настой, чаи и т. Д.) Одновременно без консультации с врачом. Совместное использование разных составов увеличивает риск передозировки.

Принимайте зверобой утром, если этот продукт вызывает у вас проблемы со сном.

Не принимать местный (для кожи) зверобой внутрь. Актуальные формы этого продукта предназначены для использования только на коже.

Зверобой может увеличить риск серьезных сердечных осложнений или других проблем во время операции. Если вам нужна операция, прекратите прием зверобоя как минимум за 2 недели до назначенного срока.

Позвоните своему врачу, если состояние, которое вы лечите с помощью зверобоя, не улучшается или ухудшается при использовании этого продукта.

Хранить при комнатной температуре вдали от влаги, тепла и света.Воздействие света может сделать зверобой неактивным.

Что произойдет, если я пропущу дозу?

Пропустите пропущенную дозу, если пришло время для следующей запланированной дозы. Не используйте дополнительное количество зверобоя для восполнения пропущенной дозы.

Что произойдет, если я передозирую?

Обратитесь за неотложной медицинской помощью или позвоните в справочную службу Poison по телефону 1-800-222-1222.

Чего следует избегать при приеме зверобоя?

Не принимайте зверобой вместе с другими растительными / оздоровительными добавками без консультации с врачом.

Избегайте воздействия солнечных лучей или соляриев. Зверобой может облегчить ожоги. На улице надевайте защитную одежду и используйте солнцезащитный крем (SPF 30 или выше).

Избегайте приема зверобоя с другими лекарствами, которые могут сделать вас более чувствительными к солнечному свету, особенно с антибиотиками или сульфамидными препаратами.

Побочные эффекты зверобоя

Получите неотложную медицинскую помощь при признаках аллергической реакции : крапивница; затрудненное дыхание; отек лица, губ, языка или горла.

Хотя не все побочные эффекты известны, зверобой считается безопасным при приеме взрослыми в течение 12 недель или детьми 6-17 лет в течение 8 недель. Зверобой может быть небезопасным при приеме в больших дозах.

Прекратите употреблять зверобой и немедленно позвоните своему врачу, если у вас есть:

  • сильная кожная сыпь или раздражение;

  • сильный солнечный ожог (покраснение, жжение, образование волдырей) после пребывания на открытом воздухе; или

  • (если вы также принимаете антидепрессант или обезболивающее) - возбуждение, галлюцинации, лихорадка, учащенное сердцебиение, гиперактивные рефлексы, тошнота, рвота, диарея, потеря координации, обмороки.

Общие побочные эффекты могут включать:

  • проблемы со сном (бессонница), странные сны;

  • чувство тревоги, раздражительности или беспокойства;

  • сухость во рту, расстройство желудка, диарея;

  • кожная сыпь, ощущение покалывания;

  • головная боль, головокружение; или

  • чувство усталости.

Это не полный список побочных эффектов, могут возникать и другие.Спросите у своего доктора о побочных эффектах. Вы можете сообщить о побочных эффектах в FDA по телефону 1-800-FDA-1088.

Какие другие лекарства повлияют на зверобой?

Многие лекарства могут взаимодействовать с зверобоем, и некоторые лекарства не следует использовать вместе. Сюда входят лекарства, отпускаемые по рецепту и без рецепта, витамины и растительные продукты. В этом руководстве по лекарствам перечислены не все возможные взаимодействия. Расскажите своему врачу обо всех лекарствах, которые вы принимаете, а также о тех, которые вы начинаете или прекращаете принимать во время лечения зверобоем.Зверобой. Передайте список всех ваших лекарств любому лечащему врачу.

Дополнительная информация

  • Проконсультируйтесь с лицензированным специалистом в области здравоохранения перед использованием любых травяных / лечебных добавок. Независимо от того, лечитесь ли вы у врача или практикующего врача, обученного использованию натуральных лекарств / добавок, убедитесь, что все ваши поставщики медицинских услуг знают обо всех ваших медицинских состояниях и методах лечения.

Помните, храните это и все другие лекарства в недоступном для детей месте, никогда не передавайте свои лекарства другим и используйте это лекарство только по назначению.

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Авторские права 1996-2018 Cerner Multum, Inc. Версия: 5.01.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

Подробнее о ул. зверобой

Профессиональные ресурсы

Сопутствующие лечебные руководства

.

Смотрите также