все о орехах

Зимний чеснок когда и как садить на урале


оптимальные сроки и глубина посадки

Чеснок является важной культурой, незаменимой в быту, поэтому ее выращиванием занимаются практически во всех регионах России. Урал не стал исключением. Чтобы чеснок приносил хороший урожай, нужно знать, как правильно его выращивать с учетом особенностей этой местности.

Принципы севооборота

Соблюдение принципов севооборота при посеве – главное условие хорошего урожая. Эту культуру нельзя выращивать два года подряд на одном месте — из-за этого существенно уменьшится количество сбора, растение будет чаще болеть. На прежнее место озимый чеснок посадить осенью на Урале желательно не раньше, чем через 5 лет.

После какой культуры сажают чеснок

Чеснок, так же как и лук, хорошо приживается, приносит богатый урожай, если его сажать на месте прошлогодней высадки фасоли, салата, щавеля, гороха, огурцов, капусты или кабачков. Главное, чтобы грунт был рыхлым и неистощенным.

Фасоль — предшественник чеснока

Сроки посадки чеснока под зиму на Урале

Посадка чеснока осенью под зиму на Урале осуществляется не ранее, чем за 21 день до прогнозируемых первых заморозков, в конце или середине октября.

Важно! Необходимо точно придерживаться сроков осенней посадки такой капризной культуры, как озимый чеснок: посадка осенью на Урале с опозданием отрицательно скажется на корешках — они не сумеют толком укрепиться.

Определить срок посадки можно даже по погоде. Некоторые садоводы на Урале сажают растение сразу после таяния первого снега, примерно за 20 дней до появления сильного заморозка. За две недели до запланированной высадки почву разрыхляют, чтобы она дала усадку. Наилучший период для этого – середина-конец сентября.

Еще один способ определить подходящее время для высадки – лунный календарь. Отдельные садоводы верят, что спутниковые фазы могут каким-то образом влиять на рост растения. В 2020 году посадка озимого чеснока на Урале с учетом лунного календаря в октябре возможна 13-14, 20-23 или 26-27 числа.

Осенняя посадка чеснока на Урале

Посаженные зубчики приживутся, если выбрать правильный сорт, который подойдет к климатическим условиям этого региона. Также важную роль играет подготовка грунта к посадке и обработка бульбочек перед высаживанием.

Как выбрать сорт

На основной территории Урала обычно лето короткое и жаркое, а зима очень холодная. Не все сорта чеснока смогут прижиться в таком климате. Поэтому целесообразнее высаживать здесь такие сорта, как:

  • Любаша;
  • Грибовский юбилейный;
  • Добрыня;
  • Гулливер;
  • Викторио.

Грибовский сорт

В южноуральской области довольно стабильный климат. Поэтому здесь можно сажать практически все сорта, в том числе и яровые. Для северной части этого региона подойдут следующие сорта:

  • Лазурный;
  • Аметист;
  • Вятский;
  • Назус.

К посадке зимнего чеснока на Урале нужно подходить ответственно — от этого будет зависеть всхожесть зубчиков.

Подготовка почвы к посадке

Плодородный и удобренный грунт – залог богатого урожая. Лучше всего подходит земля с большим количеством дренажа или песка, и, напротив, не рекомендуется слишком тяжелая и кислая почва. Если последней не избежать, снизить кислотность поможет добавление извести в соотношении 1 ст. на 1 кв. м. Для увеличения дренирования земли можно добавить в нее речной песок.

Обратите внимание! Перед высаживанием чеснока в открытую почву, за 2 недели необходимо вскопать землю под посадку на глубину не больше 25 см.

При перекопке нужно внести перегной в соотношении 5 кг на 1 кв. м участка. Не стоит удобрять землю при помощи свежего навоза — это может привести к гибели посадочного материала или существенному снижению урожая. После вскапывания и обогащения почвы грунт поливают соленым раствором в соотношении 1 ст. соли на 1 ведро воды. Перед высадкой культуры участок накрывают полиэтиленовой пленкой.

Как подготовить и обработать зубчики чеснока для посадки

Перед посадкой луковицы нужно разобрать на отдельные зубчики, не повредив защитную шелуху, — сажать поврежденный чеснок не разрешается. В некоторых случаях можно осторожно снять пробковый налет с их нижней части. Это делается в том случае, если из-за плохой погоды или опоздания по срокам необходимо помочь растению пустить корни. Если у сорта нет стрелок, то к посадке допускаются лишь внешние зубчики.

Обрабатывают культуру с помощью специальных растворов (фундазолом, фитоспорином-М).

Фундазол

Некоторые простые составы можно приготовить своими руками:

  • на 1 л воды добавить 10 г медного купороса и замочить на 15 мин.;
  • сделать слабый раствор марганцовки и оставить на полчаса;
  • в 1 л воды всыпать 2 ст. ложки обычной пищевой соли и выдержать 30 мин.

Такая обработка делает посевной материал более устойчивым к вредителям, заболеваниям.

На какую глубину сажать озимый чеснок осенью

Главное условие – правильно выбрать, на какую глубину следует сажать чеснок под зиму на Урале. Готовые лунки должны доходить до 11-12 см. Зубчики погружают в яму донцем вниз. Междурядья организуются с промежутками около 30 см, расстояния от зубчика к зубчику – примерно 10 см.

Лунки заливают водой с добавлением фитоспорина или раствора медного купороса (1 %). Зубчики осторожно помещаются в них и присыпаются землей. Поверхность выравнивается граблями.

Подходящую глубину лунок можно вычислить, отталкиваясь от размеров долек. Для этого нужно прибавить к их длине 5 см или умножить ее на 3.

Зубчики для посадки должны быть покрыты шелухой. Иначе они будут не в состоянии сопротивляться болезням и холодам.

При неправильно выбранной глубине посадки растение может не прорасти и загнить в земле. Зубчики нельзя вдавливать — из-за плотного грунта они не смогут пустить корни.

Уход за озимым чесноком осенью после высадки

Это растение непривередливо в плане ухода. Если после высаживания грядку накрыли, то ухаживать за ним начинают уже весной.

Как только сошел снег, участок необходимо разрыхлить, чтобы корни получали больше кислорода. Делать это необходимо осторожно и неглубоко – нельзя зацепить корни.

Поливают грядку по мере необходимости. В жаркие дни это делают 1 раз в 2 дня, в пасмурную погоду – 1 раз в 8-9 дней, в дождливые — не увлажняют. За 3 недели до сбора урожая полив прекращают, чтобы головки успели вызреть.

Грядки нужно регулярно полоть. Если растение замульчировано, нет нужды удалять сорняки и часто его поливать. Мульча спасает грунт как от сорняков, так и от пересыхания.

Посадка чеснока в этом регионе – кропотливое и сложное дело. Нужно учитывать особенности климатической зоны и подбирать только подходящие для этой области сорта.

Посадка чеснока осенью под зиму на Урале, технология посадки

Чеснок — многолетнее растение, которое очень популярно у многих народов мира. Его используют в кулинарии и в медицине более 6000 лет. Выращивают эту культуру двумя способами: озимым, высаживая чеснок под зиму, и яровым, при котором посадка идет весной. Поговорим об озимом способе. Зимний чеснок требует соблюдения определенных сроков посадки. Выращивая его на Урале, где климат меняется от арктического на севере до умеренного на юге, необходимо корректировать эти сроки. Нужно соблюдать и другие правила посадки. Поэтому посадка чеснока осенью под зиму на Урале имеет много особенностей, о которых мы сегодня и расскажем.

Сроки посадки озимого чеснока

Сроки посадки чеснока осенью могут отличаться в зависимости от климата определенной области Урала. На Южном Урале рекомендуется высаживать озимый чеснок в первой декаде октября. Для Северного Урала посев начинается в середине сентября, а при ранней осени еще раньше.

Нельзя назвать точный день начала посадки, поскольку главную роль играют погодные условия. А погода любит преподносить сюрпризы.

По народным приметам

Издавна люди ориентировались по народным приметам, определяя сроки посадки озимого чеснока. Считалось, что пора приступать к посадке, если:

  • рукам на улице стало зябко;
  • птицы начали улетать в теплые края;
  • босиком по сырой земле уже нельзя ходить.

Конечно, сейчас этими приметами почти не пользуются, но они могут служить небольшим ориентиром для начинающих огородников, напоминая о том, что время посадки озимого чеснока не за горами. А старики в деревнях говорили, что нужно закончить осенние посадки до Покрова дня (до 14 октября).

По правилам чеснок необходимо посадить за месяц, максимум за 40 дней до того, как грянут первые заморозки, и земля станет мерзлой. Это время дается чесноку, чтобы он прижился, укоренился, но не успел пустить ростки.

По лунному календарю

Многие строго придерживаются срока посадки, который указан в лунном календаре. Но в нем много благоприятных дней приходится на конец августа. В этом месяце высаживать культуру не рекомендуется даже в северных регионах Урала. Идеальными днями в этом году для высадки являются 19-20 сентября. Их могут использовать жители среднего Урала. На юге Урала лучше подождать второго благоприятного периода, который лунный календарь определяет во второй половине октября. Лучшее число в октябре — 17-е.

В целом срок посадки чеснока на Северном Урале практически совпадает со сроками посадки в Западной Сибири. Там рекомендуют высаживать чеснок в зиму до 7 октября, начиная с середины сентября. Определяя сроки, следует помнить, что ранняя высадка культуры не способствует ее выживанию. Из-за достаточно теплой температуры воздуха чеснок даст всходы, которые потом замерзнут. Неукоренившийся чеснок может погибнуть.

Сорта озимого чеснока

Чтобы получить богатый урожай, необходимо тщательно подбирать сорта чеснока, которые можно выращивать на Урале и в Сибири. На зиму на Урале высаживаются только озимые сорта, которые обладают повышенными морозостойкими свойствами. Предлагаем несколько сортов озимого чеснока, по характеристикам огородники сами могут подобрать подходящий.

Софиевский. Выращиванием озимого чеснока этого сорта занимаются на всех участках Урала. Требует прямого солнечного света. Урожай — округлые головки с 8 зубчиками. Вкус — средне острый. Крупная луковица — до 110 грамм. Этот сорт привлекает огородников тем, что он морозоустойчивый, устойчивый к грибковым заболеваниям. Он дает хороший урожай, не требует большого ухода.

Алькор. Сорт универсального значения. Он был выведен на Западно-Сибирской овощной селекционной станции из туркменского сорта. Вегетационный период — 94 дня. Восприимчив к вирусу желтой карликовости, устойчив к болезням. Средняя масса луковицы — 40 грамм. Дает стабильный урожай при посадке чеснока под зиму в Сибири.

Новосибирский. Среднеспелый сорт, срок вегетации составляет 85 дней. Луковица белая, округлая, некрупная. Сорт устойчив к фузариозу. Отличается высокой зимостойкостью. Отличные вкусовые качества дают возможность использовать его для еды в свежем виде, консервации.

СИР-10. Отличается хорошей зимостойкостью. Процесс выживаемости — 96%. Устойчив к болезням. Рекомендуется высаживать зубцы в третьей декаде сентября.

Скиф. Среднеспелый сорт универсального использования. Может выращиваться из бульбочек, а не из зубков. Луковицы получаются до 30 граммов с бело-сиреневыми чешуями. На вкус — зубчики острые. Сорт не подвержен поражению белой гнили и бактериозу. Рекомендуется выращивать на западе Сибири, Восточном Урале.

Градековский. Скороспелый сорт озимого чеснока. Период вегетации составляет 80-85 дней. Имеет мясистую мякоть, белые чешуи, острый вкус. Важная особенность этого сорта — возможность размножаться с помощью воздушных луковиц, являющихся полноценным посадочным материалом. Зимостойкий. Рекомендуется к высадке на достаточно обширной площади нашей страны, растет одинаково хорошо на Урале и на Дальнем Востоке.

Башкирский 85. Озимый раннеспелый сорт. Достигает технической спелости за 80-90 дней. Имеет округлые луковицы фиолетовой окраски, мякоть плотная с желтоватым оттенком. Хорошо растет на территории Уральского, Средне-Волжского, Западно-Сибирского регионов России. При правильном уходе можно получить очень крупный урожай.

Осенний. Ценность сорта — скороспелость, высокая продуктивность и зимостойкость. Подходит для посадки чеснока в Сибири. Использование — универсальное, луковицы — плотные, плоскоокруглые, вкус — острый.

Технология посадки

Посадка чеснока на Урале для получения богатого урожая требует соблюдения некоторых условий:

  1. соблюдение сроков посадки;
  2. выбора правильного места для посадки;
  3. правильная подготовка почвы;
  4. калибровка посадочных материалов;
  5. посадка озимого чеснока с соблюдением глубины и расстояния;
  6. тщательный уход.

Некоторые овощеводы отдают предпочтение соблюдению только нескольких пунктов, игнорируя остальные. В итоге, урожай оставляет желать лучшего. Урожайность культуры напрямую зависит от всех пунктов и их строгого соблюдения.

Посадка озимого чеснока на Урале

Выбираем место с учетом севооборота

Сроки посадки чеснока на зиму для отдельных регионов мы уже рассмотрели, теперь попробуем разобраться со следующими пунктами. Очень важно соблюдать основные принципы севооборота. Не рекомендуется высаживать озимый чеснок две осени на одних грядках. Место нужно изменить, должно пройти 3-4 года до того момента, когда туда можно вернуться.

Сажать культуру после лука не рекомендуется. Отличными предшественниками для чеснока являются почти все зерновые и бобовые. Хорошо растет растение после огурцов, перца. Существует схема сменяемости растений, которой можно воспользоваться, выбирая место на участке для посадок.

Место должно быть солнечным, рядом не должно быть заборов, тенистых деревьев. Не следует выбирать место в ложбинке, туда будет стекать вода, а чеснок не любит застоя влаги. Грядку необходимо делать высокой.

Готовим почву

Чеснок предпочитает расти в некислом грунте, богатом полезными элементами. Необходимо перекопать почву на штык лопаты, это позволит хорошо обогатить грунт кислородом, выкопать сорняки с корнями. Обязательно удобрить землю, для этого добавляют перегной, калийную соль и суперфосфат. Запрещается вносить свежий навоз, он станет источником болезней. В завершении подготовки грунт поливают раствором медного купороса. До посадки грядка накрывается пленкой.

Подготовка посадочного материала

Для выращивания используется яровой или озимый чеснок. Но, если яровой вид можно сажать только зубчиками, то озимый допускает использование зубчиков и воздушных луковиц (бульбочек). Из зубчиков на следующий год можно получить полноценный урожай, а из бульбочек материал для дальнейшей посадки.

Зубчики проходят калибровку, крупные отбираются от мелких. Необходимо без сожаления отбросить зубки, на которых нарушена оболочка, имеются пятна, плесень. Здоровые, крепкие экземпляры необходимо продезинфицировать в зольном растворе. На 2 литра кипящей воды берут 400 г золы. Вместо золы можно обеззаразить семена раствором соли. 3 ст. ложки обычной поваренной соли на пять литров воды. Зубчики помещают в такой раствор на 2 минуты, а затем еще на минуту в раствор медного купороса.

Сажаем озимый чеснок

Для посадки зимнего чеснока в Сибири и на Урале необходимо соблюдать схему посадки. За три дня до посадки необходимо обильно полить почву. В день высадки на грядке делают борозды глубиной 15-20 сантиметров. Они должны располагаться на расстоянии 20-25 сантиметров. На дно бороздок насыпают крупный песок слоем в 3 см. Это своеобразная защита посевов от гниения.

Между крупными зубчиками нужно делать расстояние около 14 см, между мелкими — 8 см. Сверху грядки нужно забросать лапником и укрыть листом толя. Уральские овощеводы не рекомендуют использовать мульчирование. Считается, что мульча за зиму слишком смерзается, это затрудняет таяние почвы весной.

Иногда применяется высадка зубчиков в два яруса. Первый ярус закладывают на 17-20 см, а второй на 10-12. Это позволяет вырастить на одной месте две головки чеснока. Посаженный чеснок в зиму на различной глубине не мешает в процессе роста друг другу.

Как посадить чеснок бульбочками? Воздушные луковицы вымачивают в чистой воде, меняя каждые 5 часов воду, сутки. Бульбочки, которые всплывут на поверхность, не пригодны к выращиванию. Грядка готовится аналогичным образом, но сажать воздушные луковицы нужно на глубину около 25 см, отступая друг от друга на 3-5 см. Нельзя допустить, чтобы луковки замерзли. Они очень нежные, их нужно укрыть толем и еловыми ветками. Выпавший снег накроет грядку и до весны ее трогать не нужно.

Преимущество посадки чеснока на Урале и Западной Сибири в том, что условия региона не допускают малоснежных зим. Не нужно будет беспокоиться, что ветер сметет с грядок остатки снега, оголив их.

Уход за чесноком весной

Полив

Всходы необходимо обильно поливать. При регулярных осадках делать это нужно раз в неделю. При отсутствии оных, чаще, не допуская пересыхания почвы и застаивания влаги. Интенсивность полива с каждым днем снижается, за 3 недели до уборки урожая совсем прекращается. После полного поглощения влаги проводится мульчирование торфяной крошкой или слоем перегноя (2 см). Мульча замедлит рост сорняков, сбережет влагу. Можно будет не рыхлить грунт, корка на нем не сформируется.

Прополка и рыхление

Сорняки нужно регулярно выпалывать, не стоит допускать образования толстого стебля, иначе есть риск выдернуть сорняк вместе с головкой чеснока. Стрелы-медоносы следует сразу удалять. Чесноку необходимо систематическое рыхление почвы, чтобы дать кислороду доступ к корневой системе.

Подкормка

Как только на чесноке появились первые листочки, необходимо провести подкормку. Лучше покармливать растение азотом. В грядки вводят настой коровяка. Можно полить грядку мочевиной. Вторая подкормка должна быть в июне — раствором золы. Удобрения обогатят почву микроэлементами и калием. Также оно поможет предотвратить развитие вредителей, болезней озимого чеснока.

Сроки созревания и уборки урожая

Большинство сортов, которые посажены под зиму, созревают за 90 дней. На Урале этот срок — конец июля. В Сибири — в третьей декаде июля, первой августа. Раньше всего созреют сорта «Новосибирский», «Башкирский 85». При посадке сорта «Добрыня» придется подождать еще пару недель.

Урожай нужно вовремя собрать, чтобы не допустить возобновления процесса роста. О том, что куст готов к уборке, расскажет его внешний вид:

  • появление желтизны на листьях;
  • отсутствие новой поросли;
  • набор массы;
  • созревание чешуи.

Производится выкопка чеснока вилами с плоскими зубцами. Ряды аккуратно подкапывают, чтобы не повредить луковички. Лишний грунт удаляется. Луковички оставляют на свежем воздухе на 10 дней. Затем собранные головки переносят в сарай, чтобы досушить в течение еще двух недель. Перед тем, как заложить чеснок на хранение, необходимо удалить листья и корневую мочку. Если планируется плетение в косы, стебель отрезается на высоте 2-3 см.

Когда сажать чеснок под зиму в 2020 году: самые благоприятные дни

Здравствуйте! Сегодня статья от моей старшей сестрички Анечки, она у меня любит растения, высаживает и ухаживает за ними. Только человек, который живет в частном доме, лучше расскажет о посадке растений, и все тонкости ухода за ними.

Она живет с папой, и ухаживают за садом, огородом, и домом. Всю работу они выполняют вместе с папой (он тоже вырос в частном доме, и не представляет свою жизнь без огорода). На мою просьбу поделиться информацией, она любезно согласилась. Все будет конкретно, и по делу.

Чеснок – сильнейшее противовирусное средство и пикантная вкусовая добавка. Растение содержит в своем составе необходимые для организма микроэлементы. Чеснок является неприхотливым овощем в плане ухода.

Но чтобы он качественно пророс и созрел, его необходимо сажать в определенное время и в соответствии всем правилам. Большое значение имеет подготовка земли для будущей грядки. А также обеззараживание семян.

Существует два типа чеснока: озимый и яровой. Овощи данных сортов отличаются не только по высадке, но также по внешнему виду и длительности хранения.

Яровой чеснок – мелкий и быстрорастущий.

Его сажают весной и собирают урожай уже в конце лета. Данный сорт овоща отличается длительностью хранения и большим количеством зубчиков вокруг ножки, располагающихся в несколько рядов.

Озимый чеснок созревает дольше, поэтому его сажают осенью, чтобы овощ начал вызревать весной и дал отличный урожай летом. О нем и пойдет речь.

Данный сорт отличается крупными зубьями в количестве от 4 до 10 шт в одной головке, центрирующимися вокруг крепкой ножки.

Озимый овощ образует стрелки при созревании, благодаря чему размножение может происходить как посредством зубьев, так и посредством бульбошек. Но хранится крупный чеснок немного хуже, чем яровой.

Когда сажать чеснок под зиму в 2020 году согласно лунному календарю

Для определения дат высадки растений и овощей используется лунный календарь, удобное приспособление для садоводов и огородников, помогающее рассчитать наиболее подходящие дни для подсадки семян в зависимости от состояния луны.

Данный способ используется опытными огородниками, как наиболее эффективный и достоверный. Озимый чеснок всегда высаживают перед наступлением холодов, чтобы он перезимовал под снегом и пророс уже весной. Лунный календарь предупреждает огородников:

Если произвести посадку слишком поздно можно остаться без урожая, поскольку овощ не успеет сформироваться и прорости в будущий год. Посадка чеснока в полнолуние или новолуние также может стать причиной не созревания.

Все работы, связанные с огородом следует производить при растущей луне.

В 2020 году благоприятными для высадки чеснока станут следующие даты:

  • 2,10,11,12,13,19 сентября
  • 6,8,9,11,12 октября
  • 2,3,4,5,6,7 ноября
  • 11,12,13,14,17 декабря

Но даже если в лунном календаре указаны конкретные даты, важно обращать внимание и на другие показатели:

  • Температура грунта не должна превышать 12 градусов.
  • Земля не должна быть подвержена изморози, посадку следует провести до наступление холодов.
  • День должен быть благоприятным для посадки, если стоит теплая погода, следует произвести процедуру соответственно календарю.
  • Лунный календарь рассчитан на средние показатели, в отдельных регионах посадку нужно производить по отличным правилам. Например, в декабре посадку чеснока, как правило, производят только жители южных регионов.

Благоприятные дни для посадки озимого чеснока в Москве и Подмосковье

В Подмосковье чеснок желательно посадить до ноября тем самым, соответственно, до наступления морозов.

Лунный календарь предписывает следующие даты для жителей данного региона в 2020 году:

  • 17,18,23,26,27 сентября
  • 16, 17 октября

Если по каким-либо причинам произвести посадку в указанные даты не удастся, можно попробовать произвести ее в другое время, соблюдая главное условие.

Чеснок должен быть помещен в землю не позднее, чем за две недели до предполагаемых заморозков, иначе весь урожай подвергнется риску гниения.

Особенности размножения чеснока бульбочками для получения крупного урожая

Бульбочки – это маленькие зубчики чеснока, которые образуются в так называемой «воздушной луковице». Воздушная луковица в свою очередь образовывается из стрелки чеснока, которую опытные огородники, как правило обрывают или закручивают узлом при уходе за грядкой и овощем.

Они не пригодны в пищу, но при этом вполне подходят для посадки. Но чтобы на следующий год из маленьких зубчиков родился хороший урожай, нужно сажать их в землю правильно.

Собирают их в конце лета после созревания чеснока. Предпочтение следует отдавать семенам, зародившимся в стрелках крупного и крепкого чеснока.

Вылущенные бульбочки тщательно сортируют, избегая попадания в рассаду остекленевших и высушенных зубчиков. Сажают на грядку такой чеснок не как обычный, скорее как семена моркови, часто и россыпью.

К сожалению, за один год добиться выращивания крупного чеснока из них практически невозможно. Поэтому готовые и отсортированные семена сначала высаживают отдельно, как правило, в весеннее время, давая им немного подрасти в теплый период.

Затем выкапывают немного подросшие зубчики в середине августа и повторно сажают под зиму как обычные семена чеснока.

Как подготовить чеснок к посадке в зиму

Подготовка семян чеснока происходит в несколько этапов:

Подготавливаются зубчики. Для этого необходимо отделить головку от ножки и разделить ее на отдельные зубчики.

Сортировка. Зубчики чеснока следует тщательно отсортировать, отбирая только крепкие и здоровые семена. Не подойдут для посадки остекленевшие и сухие зубчики.

Дезинфекция. Продезинфицировать чеснок можно в растворе медного купороса (1%) или в растворе перманганата калия (0,1 %).

По завершению данных процессов подготовки чеснок можно считать готовым к посадке в зиму.

После какой культуры можно сажать чеснок

Правильное чередование плодовых культур ежегодно уменьшает риск заболеваний урожая, помогает бороться с сорняками и улучшает почву.

Чеснок хорошо сажать после томатов, огурцов и свеклы, а также бобовых культур. Подойдут грядки оставшиеся после любых видов капусты, тыквы и кабачков.

Чеснок категорически не рекомендуется сажать после луковичных культур. Подобное действие может привести к потере всего урожая. Дело в том, что лук и чеснок болеют одними и теми же заболеваниями, благодаря чему только что высаженная порода может испортиться еще до наступления весны и потерять способность к росту. То же относится и к почве на которой ранее рос картофель.

На сегодняшний момент многие огородники предпочитают засаживать всю плодородную почву овсом или горчицей, а также другими сидератами после сбора урожая для обогащения земли полезными компонентами.

Чеснок не очень любит расти в той почве, где произрастали подобные культуры. Поэтому от засеивания сидератами грядки, предназначенной для чеснока, лучше воздержаться.

На свою грядку культуру можно сажать не более двух лет подряд. Во избежание заболеваний урожая и его измельчения. Кроме того, чеснок не любит кислую почву, которая образуется преимущественно возле хвойных деревьев, благодаря перегною полученному от иголок и шишек. Грядку под посадку следует выбирать в отдалении от мест произрастания хвойных пород деревьев, во избежание потери урожая.

Как выбрать место для грядки и подготовить ее к посадке

Чеснок не терпит кислой или слишком влажной почвы, поэтому место для грядки следует подбирать соответствующее. Лучше всего отдать предпочтение земле, с которой летом был собран здоровый урожай огурцов или капусты. Избежать посадки следует на тех грядках, где рос лук и картофель.

Чеснок любит тепло, поэтому грядку следует наметить на солнце, избегая затененных участков.

Почва не всегда может соответствовать требованиям для высадки чеснока. Это зависит от месторасположения участка.

Чтобы почва по составу полностью благоприятствовала посадке чеснока, подготовить ее можно следующим образом:

  • Торфяную почву разбавляют крупным песком и землей с примесями глины
  • Слишком тяжелую почву, с примесями глины разбавляют торфом и песком
  • Песчаная почва, плохо пригодная для выращивания овощных пород, разбавляется землей с примесями глины, крупнозерновым песком и торфом

Также хорошо высаживать чеснок в высоких грядках, которые при подготовке наполняются землей, перегноем и мульчой. Но такое земледелие требует четких соблюдений всех правил и инструкций.

После того, как почва в грядке будет соответствовать необходимым требованиям, нужно внести удобрения и органические добавки. Землю для посадки чеснока удобряют перегноем или компостом из расчета 1 ведро/1 квадратный метр грядки.

Среди эффективный минеральных удобрений для выращивания данного овоща можно выделить:

  • Сульфат калия – 2 столовые ложки
  • Древесную золу – 1 стакан
  • Мел – 1 стакан
  • Доломитовую муку – 1 стакан
  • Двойной суперфосфат – 1 столовая ложка

Для удобрения выбирается только одно из вышеуказанных средств. Мера рассчитывается на квадратный метр грядки. Полностью заменить минеральные удобрения можно при помощи навоза.

Чтобы грамотно распределить выбранное удобрение, им необходимо просыпать грядку по всей длине, а затем перекопать ее лопатой. Глубина погружения должна быть примерно 20 см.

Производить процедуру удобрения почвы необходимо как минимум за неделю до планируемой посадки. Это связано с тем, что в рыхлой почве зубчики чеснока могут погрузиться слишком глубоко, что в свою очередь понесет полную потерю урожая.

Опытные огородники предпочитают производить также обеззараживание почвы. Для этого грядка проливается раствором медного купороса по всей длине.

Раствор можно приготовить разведя столовую ложку средства с двумя литрами воды. На один квадратный метр может понадобиться около 4 литров готового обеззараживающего средства.

После посадки чеснока грядку накрывают свежесрезанными хвойными ветвями, для сохранения тепла внутри и защиты от снега. Лучше всего подойдут ветки сосны или ели.

Сроки посадки чеснока в Сибири и на Урале

Сроки посадки чеснока под зиму в Сибири и на Урале отличаются от тех, что предусмотренных для более южных регионов России. Существует несколько народных примет, в соответствии которым в северных регионах можно начинать сажать чеснок:

  • Птицы начинают улетать на зимовье в теплые края
  • Возникает необходимость надевать на улице перчатки
  • Земля становится холодной
  • Посадки в зиму необходимо произвести до Покрова (14 октября)

Данные приметы наиболее точно описывают время, когда еще можно посадить чеснок и он не замерзнет от резко наступивших заморозков. Предпочтительными для посадки месяцами на Урале и в Сибири являются сентябрь и октябрь. Сажая чеснок в ноябре можно ожидать того, что весь урожай погибнет.

По лунному календарю на 2020 год, в Сибири и на Урале следует сажать чеснок в следующие даты:

  • 19,20 сентября
  • 17 октября

Но предпочитая второй вариант можно рисковать дождаться заморозков, которые погубят весь урожай, приведя к гниению чеснока. У овоща должен быть как минимум месяц до начала промерзания почвы, чтобы чеснок успел прижиться и пойти в рост.

Посадка чеснока осенью под зиму на Урале

Чеснок — многолетнее растение, которое очень популярно у многих народов мира. Его используют в кулинарии и в медицине более 6000 лет. Систематический приём сырья обеспечит организму оптимальное поступление полезных микроэлементов. Чеснок противостоит развитию множества заболеваний. Выращивают эту культуру двумя способами: озимым, высаживая чеснок под зиму, и яровым, при котором посадка идет весной. Поговорим об озимом способе. Зимний чеснок требует соблюдения определенных сроков посадки. Выращивая его на Урале, где климат меняется от арктического на севере до умеренного на юге, необходимо корректировать эти сроки. Нужно соблюдать и другие правила посадки. Поэтому посадка чеснока осенью под зиму на Урале имеет много особенностей, о которых мы сегодня и расскажем.

Яровая и озимая культура

Важно знать отличия между яровой и озимой культурой. Первый вид высаживают ранней весной, а второй ‒ осенью, к наступлению зимы. В основном садоводы предпочитают зимний вид чеснока. Но можно выращивать и тот, и другой. Как с первого взгляда отличить яровой чеснок от озимого? Зубчики у первого вида мельче. У зимнего чеснока зубчики стоят в один ряд вокруг стебля. В яровых видах  можно встретить бесстебельные сорта. Кроме того, отличия между яровыми и озимыми луковичными растениями заключаются в способах их размножения. Зимний вид размножается при помощи воздушных бульбочек на стрелах или зубков. Другой вид не образует бульбочек, поэтому его можно размножать лишь зубками. И тот, и другой вид чеснока требует примерно одинакового ухода, выращивание озимого чеснока сходно с выращиванием ярового.

Свежие статьи о саде и огороде

Технология выращивания этой культуры проста, но следует знать несколько требований и нюансов, а также осуществлять необходимый уход. Для данной культуры очень важно плодородие почвы. Сажать озимые луковичные растения рекомендуется на высокоплодородные суглинистые или супесчаные почвы. Важно, чтобы кислотность грунта была нейтральной или близкой к ней.

Практически любой сорт озимого чеснока дает стрелку, которая забирает много питательных веществ, в результате чего луковицы становятся мелкими. Поэтому стрелки желательно обрывать. Перед сбором рекомендуется не поливать грядки 2-3 недели для того, чтобы чеснок быстрее просох перед закладкой на хранение. Примерно за три недели до сбора урожая грядки желательно разрыхлить.

Хранится озимый чеснок намного хуже ярового — в среднем 5-7 месяцев, не всегда получается сохранить его даже до конца зимы, он довольно быстро высыхает и теряет свои полезные и вкусовые качества. Рекомендуется хранение в прохладном месте, например в погребе или холодильнике.

Сроки посадки чеснока осенью на Урале

Сажают чеснок не ранее, чем за три недели до наступления заморозков. На Урале – это середина или конец октября. Соблюсти этот условие на самом деле очень важно. Если чеснок будет посажен слишком поздно, корешки просто не успеют укрепиться, что, безусловно, скажется на урожайности. Ориентироваться со сроком можно даже просто по погодным признакам. Некоторые уральские садоводы высаживают чеснок сразу после того, как пройдет первый снег. После того как он растает, и пройдет примерно три недели до настоящих заморозков. Грядку под чеснок традиционно перекапывают за несколько недель до посадки. Это необходимо для того, чтобы грунт успел дать усадку. Следовательно, готовить ее нужно где-то в середине–конце сентября.

Выбор сорта озимого чеснока для посадки осенью на Урале

Сортов выведено много, из них три пользуются популярностью:

  • Комсомолец – главные достоинства «Комсомольца» в том, что он морозостойкий, острого вкуса.
  • Неприхотливый, не требует сложного ухода, не болеет. Головки плоскоокруглые. Срок созревания средний. Вызревает за 4 месяца, в тёплых районах на 20 дней раньше.
  • Петровский – у Петровского сорта головка приплюснутая, весом 70-80 г и 8 зубчиками, универсального назначения. Сроки созревания средние.
  • Грибовский 60 – Этот сорт не боится сильных морозов. Каждая головка образована 11 зубчиками.
  • Софиевский — высокоурожайный и морозостойкий. Мякоть плотная со вкусом средней остроты. Чешуя белая с фиолетовым оттенком. Устойчив к грибковым заболеваниям. Требует прямого доступа солнечного света.
  • Любаша — сорт озимый, отличается устойчивости к засухе и морозу. Хранится (9—10 месяцев) без потери вкуса.

Подготовка чеснока для посадки осенью на Урале

Выращивают чеснок зубками или бульбочками: Зубочки используем для получения урожая на следующее лето. Выращивать таким методом не сложно, но постепенно происходит накапливание болезней. Выбираем неповрежденную головку, не с 2-3 зубками, и вручную осторожно, не повреждая оболочки, разделяем, отламывая кусочек донца. Материал для посадки выбираем чистый, без признаков болезни и не повреждённый. Избавляемся от двойных зубков. Не годятся и мелкие, из них вырастают маленькие головки. У чеснока без стрелок берём наружный ярус. Нельзя разделять раньше срока, это делается за 10-15 часов до посадки.

Из семян, бульбочек, образующихся на стрелках, крупный здоровый чеснок вырастет на 2-й год, а на первом – однозубка. Когда листы пожелтеют, шары с семенами срывают. Для предотвращения высыпания на грядку на них надевают мешочек из марли. До посадки материал дезинфицируем. Варианты обработки зубков: Замачивание на 10-20 мин. в препарате «Максим», «Фундазол» или «Фитоспорин». Просто и надёжно – это выдержать полчаса в 1% р/ре перманганата калия или соляном (соль – 2 ложки и вода 1 л). Медным купоросом (на 1 л воды берём 10 г порошка) в течении получаса. Раствором древесной золы.

Удачные предшественники для посадки чеснока на Урале

Целесообразнее высаживать чеснок на грядках, где ранее выращивались овощи: томаты, кабачки, огурцы, тыква или ранняя капуста. Так почва будет питать чеснок органическими удобрениями. Я советую воздержаться от посадки материала в местах, где ранее обитал картофель – существует риск «обмены» болезнями, что совсем нежелательно.

Свежие статьи о саде и огороде

Подготовка почвы для посадки чеснока на Урале

Итак, давайте посадим под зиму чеснок. Для начала поговорим о том, как правильно подготовить почву. В отношении качества грунта чеснок – растение очень прихотливое. Поэтому грядку нужно удобрить. Для этого в почву вносят полведра перегноя и по 1 ст. ложке аммиачной селитры, калия хлористого и суперфосфата на квадратный метр. Грядку лучше всего немного приподнять над землей. Чеснок – растение абсолютно не переносящее закисленности почвы. На таких участках грунт обязательно нужно произвестковать. Чеснок в этом случае вырастет гораздо более крупным и будет намного лучше храниться.

Как посадить чеснок под зиму на Урале

На подготовленном для посадки участке делают борозды глубиной 15-20 см на расстоянии 20-25 см друг от друга, на дно канавок насыпают крупнозернистый песок слоем 1,5-3 см, для того, чтобы предотвратить контакт зубков с почвой и защитить их от гниения. Расстояние между крупными зубками должно быть 12-15 см, а между теми, что помельче – 8-10 см.

После заделки зубков в почву участок обязательно мульчируют двухсантиметровым слоем сухого торфа или смешанных с землей опилок. Если зима бесснежная, придется укрыть посевы рубероидом или полиэтиленом, но как только начнется снегопад, снимите пленку, чтобы снег ложился на участок. Если в качестве посевного материала вы используете бульбочки, их высевают на глубину не более 3 см на расстоянии 2 см друг от друга при дистанции между бороздками в 10 см. Если вы посеяли бульбочки весной, в апреле, то к осени они дадут луковички-однозубки, которые нужно выкопать, подсушить и снова посадить в грунт, чтобы на следующий год они дали полноценную луковицу.

Сроки созревания чеснока на Урале

Из-за особенностей климата, озимый чеснок на Урале созревает в конце июля, а срок созревания ярового — конец августа — начало сентября. Для формирования размера луковиц важно, какая погода будет в летний период: если летний сезон засушливый, луковицы и зубки будут маленькие. В случае дождливого лета существует большая вероятность того, что овощ будет гнить. Вегетационный период озимого чеснока 100—110 дней от момента появления первых ростков на грядках, ярового — 115—135 дней. Кроме общих правил, следует знать особенности сорта и их применение по отношению к определенной местности.

Но не стоит полностью полагаться на книжные сведения, это усредненные данные. Надо внимательно следить за состоянием посадок и вовремя принимать, при необходимости меры: подкормку минеральными удобрениями, борьбу с подозрением на болезнь.

Посадка озимого чеснока на Урале 2020 по лунному календарю

Не секрет, что чеснок один из самых любимых и почитаемых многими из нас овощ, который с успехом выращивают дачники и огородники нашей страны, естественно придерживаясь при этом советов Лунного календаря 2020 года, специально созданного для посадки этой и других сельскохозяйственных культур.

Чеснок для многих дачников и огородников является одной из тех важных сельскохозяйственных культур 2020 года, которые они в предстоящем сентябре в обязательном порядке будут сажать у себя на дачах и приусадебных участках. Чеснок особо не привередлив в выращивании, но требует своевременной посадки его в грунт и грамотного ухода при созревании.

Если делать все правильно, придерживаться советов сентябрьского Лунного календаря посадок чеснока на 2020 год, выбирать для посадочных дней те наиболее безопасные, которые будут благоприятствовать успешному росту и благополучному развитию этой культуры, то можно получить на радость хозяйкам щедрый урожай этого овоща, из которого они готовят разнообразные блюда, в том числе и добавляют его в консервацию на предстоящую зиму.

Посадка чеснока на Урале 2020 по лунному календарю

Южный Урал: лучше всего высаживать озимый чеснок в конце первой декады сентября.

Средний Урал: подходящее время для работы с чесноком выпадает на конец третьей декады сентября – начало октября.

Северный Урал: можно начинать сажать озимый чеснок с 15 сентября.

Советуем прочитать эти статьи:

Календарь подкормок в октябре 2020 года по лунному календарюКалендарь подкормок в сентябре 2020 года по лунному календарюБлагоприятные дни для посадки чеснока в октябре 2020 года по лунному календарю

Благоприятные сроки для высадки озимого чеснока в 2020 году в разных регионах

Российская Федерация имеет достаточно обширную территорию. Вследствие этого для каждого региона предусмотрены свои сроки высадки озимого чеснока на зиму.

Подмосковье: благоприятные дни для высадки чеснока приходятся на конец сентября – начало октября. Дальше становится очень холодно, при этом риск того, что семена погибнут, значительно повышается.

Ленобласть: благоприятные дни для посадки чеснока – середина сентября–середина октября (территория данного региона очень большая, поэтому основной акцент нужно сделать на климатические условия).

Сибирь: в этом регионе лето весьма короткое, высаживать чеснок лучше всего начинать со второй декады сентября и до середины октября.

Башкирия: подходящее время для высадки озимого чеснока в этом регионе выпадает на конец сентября вплоть до середины октября.

Редакция сайта не несет ответственности за достоверность авторских статей. Верить или нет – решать вам!

Подготовка чесночных долек к посадке

Не буду расписывать все вкусовые качества домашнего чеснока. Думаю, вы и сами знаете на сколько он качественнее и вкуснее покупного варианта. Особенно китайских аналогов. Логично, чтобы наслаждаться собственным урожаем необходимо не много приложить усилий и вам это воздастся осенью с лихвой.

Я сажаю чесночок два раза в год под зиму для ранней зелени и весной для получения богатого урожая. Качество самих головок так же будет отличаться, наглядно это представлено на картинке ниже.

Для посадки отбираются крепкие, крупные дольки. Если посадить мелкий вариант, то урожай вырастет слабым и хлипким на вид.

Никогда не чистите от шелухи головки, они являются защитным барьером в открытом грунте.

Перед посадкой дольки следует вымочить в растворе перманганата калия в течении двадцати четырёх часов, затем промыть в проточной воде. Затем подержать три минуты в солёном растворе (одна чайная ложка соли на полтора литра жидкости) Данная процедура защитит материал от множества болезней и насекомых.

Суглинистая почва с минимальным содержанием кислотности и богата гумусом – идеальна для выращивания данной культуры.  Следите, что бы в месте посадки не скапливалась вода, она испортит очень быстро весь посадочный материал. Место должно быть солнечным и хорошо проветриваться.

Лучше если это будет не большая возвышенность, тогда лишняя влага будет уходить и семена не сгниют.

Схема посадки озимого чеснока в открытый грунт

Выполнив, все перечисленные выше подготовительные мероприятия, можно приступать к посадке. Сажать чеснок под зиму рекомендуется по следующей схеме:

Шаг 1: Делаем посадочные лунки (ямки) или бороздки

Вот как правильно делать лунки:

·        Для этого можно использовать, например, небольшую лопатку.

·        Расстояние между ямками — 10 сантиметров друг от друга.

·        Расстояние между рядами — 20-30 см. При этом рядки нужно размещать строго параллельно друг друга. Чтобы сделать все ровно, можно натянуть веревку и делать рядки по ней.

·        Также важно знать, на какую глубину сажать зубки. Оптимальная глубина лунки — примерно 8-10 см.

Вместо лунок можно сделать посадочные бороздки. Расстояние между ними и глубина канавки такая же, что и у лунок (т.е. глубина — 8-10 см, а расстояние между канавками — 20-25 см.).

Совет! Если вы предварительно не занимались подготовкой грядки и почвы, и у вас тяжелая земля на участке, то рекомендуется на дно лунки или бороздки положить песок или легкий компост (для создания подушки). Если не подготовить почву или не сделать подушку, то из-за плотной почвы в процессе роста зубчик может приподняться на корнях ближе к поверхности земли.

Шаг 2: Сажаем зубчики в лунки или бороздки

Совет! Для защиты чеснока от вредителей и нематоды рекомендуется на дно лунки или бороздки положить небольшую горсть табачной пыли. Посадку нужно производить строго донцем вниз. При этом вдавливать зубки не нужно, иначе почва под ним уплотнится, они будут дольше и труднее укореняться.

Расстояние между зубчиками — 10 сантиметров друг от друга (нужно изначально делать лунки с таким промежутком, поэтому информация актуальна для тех, кто сажает в бороздки).

Важно! Необходимо сажать озимый чеснок на оптимальную глубину, потому что если посадить слишком близко к поверхности земли, зубки могут легко вымерзнуть, а если слишком глубоко, то загнить.

Шаг 3: Засыпаем зубки грунтом

Засыпать посадочный материал в лунках или бороздках следует плодородной землей.

Совет! Если опять же вы не занимались подготовкой грядки и у вас плотный, тяжелый грунт, то необходимо засыпать лунки или борозды также тяжелым грунтом. В таком случае посадочный материал не будет подниматься вверх, корневая система будет развиваться нормально. Помимо этого влага не будет легко проникать сквозь легкую и плодородную почву, скапливаясь вокруг зубка над тяжелой землей.

Советы по выращиванию чеснока

Чтобы собрать хороший урожай озимого чеснока необходимо выбрать место для посадки, подготовить материал, определить подходящее время по лунному календарю. Предназначенные для посадки луковицы должны быть здоровыми. Их необходимо разобрать на зубки. Отбраковывают все головки, в которых замечены подпорченные зубки. Не рекомендуется использовать для посадки луковицы, количество зубчиков в которых меньше 5-6. Мелкие зубки также не годятся, так как, по наблюдениям опытных огородников, крупный чеснок из мелких семян не вырастает.

Обратите внимание!

В посадочные дни октября почва уже холодная, поэтому при подготовке семена закаливают. В течение месяца перед посадкой отобранные здоровые зубки выдерживают

Когда посадить чеснок на Урале

0

1364

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Огородникам, проживающим и занимающимся садоводством на Урале, особенно в северных регионах, стоит грамотно подойти к выбору сорта чеснока. Выбранный сорт должен полностью соответствовать климатическим условиям данного региона в 2018 году. Также важно знать, когда именно происходит посадка чеснока на Урале. Совсем недавно еще не существовало яровых сортов чеснока, которые предназначены для выращивания в суровых климатических условиях и огородники были вынуждены сеять озимые сорта. Для северной части Урала лучший сорт тот, который выбрасывает стрелку с соцветием, потому что такой вид считается зимний и он более устойчив к низким температурам воздуха.

Посадка чеснока на Урале

Подходящие сорта чеснока для Урала

Основная территория Урала имеет такой климат, где на смену очень холодным зимам приходит знойное и короткое лето. Учитывая такую ситуацию, следует грамотно произвести расчет времени, когда лучше сажать посадки в открытый грунт и какой сорт озимого или ярового чеснока выбрать.

Сорта для севера Урала

  • Назус
  • Вятский
  • Аметист
  • Лазурный

Сорта для юга Урала

  • Викторио
  • Гулливер
  • Добрыня
  • Грибовский юбилейный
  • Любаша

Южная часть Урала, обладает довольно стабильным климатическим режимом, соответственно посадить на этой территории можно любые сорта, включая яровые. Рекомендуется перед тем, как выбрать сорт чеснока для посадки, проконсультироваться у специалистов.

Сроки посадки

Время, когда нужно сажать в открытый грунт чеснок, полностью зависит от климата, который находится в той или иной части Урала. Для северной части Урала, посадка начинается в середине второй декады сентября, но если холодать начало раньше, стоит посадить чеснок до первых ощутимых заморозков. А что касается южной части Урала, то сроки и время полностью зависят от погоды, но как правило высадка производится ближе к середине октября. Когда садим чеснок, очень важно учитывать состояние температурного режима. Также многие огородники опираются на народные приметы и таким образом определяют оптимальные сроки.

Народные приметы

  • Посадка чеснока производится с момента перелета птиц на зимний режим в теплые края.
  • Сажать чеснок можно, когда на улице начинают мерзнуть пальцы на руках.
  • Если грунт охладился до такой степени, что холодно на нем стоять босыми ногами, то это означает, что можно приступать к посеву.

Посадка по лунному календарю

Если посмотреть на лунный календарь, можно увидеть, что наиболее подходящее время для высадки относится к середине августа. Сроки по лунному календарю, могут немного варьироваться, но садим посадочный материал не позже периода с августа по сентябрь. Чтобы выращивание чеснока прошло успешно, нужно не только учитывать даты по лунному календарю, но и соблюдать необходимые требования по уходу и выращиванию ваших посадок. Из-за того, что климат постепенно меняется, сроки посадки по лунному календарю уже мало кто соблюдает. Для снятия хорошего урожая, стоит правильно произвести расчеты по времени выращивания посадочного материала. То есть успеть произвести высадку до наступления устойчивых холодов.

Высадка в открытый грунт производится примерно за 30-35 дней до того, как земля начинает промерзать. Это делается для того, чтобы посадочный материал смог пустить корешки, но не стремился проклюнуться из земли.

Также нужно учитывать, какая культура росла в грунте до посадки семян. Очень внимательно нужно относиться к тому, что чеснок не стоит высаживать два года подряд в одном месте. Отдых грядки составляет около 3-4 лет. Не благоприятной почвой является тот грунт, где раньше росли лук и другие корнеплоды. Также существуют культуры, после которых рекомендуется выращивание чеснока — это огурцы, баклажаны, перец и тыква. Если посадить чеснок на грядке, где до этого росли благоприятные культуры и при этом соблюдать сроки по лунному календарю, то можно получить обильный и здоровый урожай.

Подготовка чеснока к посадке

Чеснок высаживаем зубчиками

Посадка ярового чеснока происходит методом деления головки на отдельные зубчики, а вот чеснок озимый можно использовать в двух видах посадочного материала, это могут быть как зубчики, так и семена которые вызревают на стрелке. При размножении семенами, потребуется два года для полного созревания головки, а при размножении зубчиками, уже на следующий год вырастает сформированная головка.

Но какой бы способ размножения не выбирался, нужно правильно произвести подготовку посадочного материала. Для того чтобы посадочный материал впоследствии дал хороший и здоровый урожай, следует произвести дезинфекцию непосредственно перед самой высадкой в грунт. В первую очередь следует заняться переборкой зубчиков, удалить поврежденные семена и высохшие, с загниванием и очень мелкие. Затем следует замочить посадочный материал в соответствующем порядке в следующие растворы:

  • В растворе соли — из расчета 3 столовые ложки на 5 литров воды. Оставить в нем семена на 2 минуты.
  • В растворе медного купороса — 1 столовая ложка на 10 литров воды. Выдержать посевной материал в растворе 1 минуту.

Но эти две процедуры можно заменить одной, при наличии печной золы. Для этого следует залить 400 г золы двумя литрами воды, затем все проварить в течение 30 минут и остудить. В приготовленном и охлажденном растворе нужно замочить семена на 2 часа.

Подготовка грунта

Огромную роль играет для богатого урожая, удобренная и плодородная земля. Наиболее для этого подходят почвы с большим содержанием песка или дренажа. Значительно снизить урожайность может слишком кислая и тяжелая почва. Для снятия кислотности, в грунт вносится известь из расчета 1 стакан на 1 квадратный метр. Также увеличить дренирование почвы, можно методом добавления в нее речного песка.

Перед тем как высаживать посадочный материал в открытый грунт, нужно примерно за 2-3 недели вскопать участок земли под посадку на глубину 20-25 см. Больше глубина почвы быть не должна.

В процессе перекопки, нужно удобрять землю из расчетов 5-6 кг перегноя на 1 квадратный метр участка. Ни в коем случае не следует проводить удобрение почвы свежим навозом, это грозит гибелью посадочного материала или значительному снижению урожая. После перекапывания и внесения удобрения, участок поливают соленым раствором из расчета 1 стакан соли на 1 ведро воды и прикрывают полиэтиленом до начала посадочных работ.

Правила посадки

Когда садить чеснок на зиму на Урале? При высадке посадочного материала на осень и зиму, в обязательном порядке должны соблюдаться графики посадки соответствующие региону, в котором происходят работы. Когда вы определитесь по срокам посадки, как на южном, так и на северном Урале, можно приступать к высадке посадочного материала. На заранее подготовленном грунте, нужно сделать канавки глубиной около 10-15 см и шириной междурядья не менее 15 см. Посадка чеснока осенью на Урале должна проводиться по всем требованиям, иначе растения не предохранить от раннего гниения.

Сами зубчики в канавке высаживаются так, чтобы расстояние было не менее 10 см между ними. В конце высадки, следует уплотнить засыпанные канавки, для того чтобы зубчики быстрее укоренились и не образовалась воздушная подушка. Первый полив производится после полного высыхания грунта. Затем производится мульчирование. Для северных регионов Урала мульчирования будет мало, поэтому огородникам приходится накрывать грядку на зиму подручными средствами или агроволокном.

Уход за чесноком

Посадка и выращивание чеснока осенью на Урале дело не сложное и при соблюдении основных правил, можно выкапывать даже с небольшого участка в холодном регионе хороший и обильный урожай. Если на зиму грядка была укрыта утеплителем, то соответственно все работы начинаются только весной. После того, как снег сошел, следует произвести разрыхление грунта, но не глубоко, таким образом молодые корешки напитываются кислородом.

Хитрости посадки чеснока под зиму

Посадка чеснока под зиму.

Посадка озимого чеснока. Когда сажать озимый чеснок.

Выращивание чеснока на Южном Урале.

Супер ИДЕЯ для посадки ЧЕСНОКА!

Как Посадить Чеснок Правильно! Посадка Чеснока Весной.

Когда сажать озимый чеснок

Весной посадки поливают по мере высыхания грунта. В самом начале, нужно контролировать, чтобы почва была постоянно увлажнена. По мере созревания, полив сокращается и уже за 3-4 недели перед тем, как убрать урожай, посадки не поливают. Иначе излишняя влага может привести к преждевременному гниению собранного урожая. Необходимо следить, чтобы на грядках не росли сорняки. Для экономии времени на поливе и прополке, грядку следует мульчировать. Мульчирование удерживает влагу и не дает возможности сорной траве прорастать.

Порядок внесения удобрения

Если удобрение почвы на зиму было выполнено в должном порядке, то осенью не нужно дополнительного внесения подкормок. Лишь только с наступлением весны нужно будет подкармливать почку за три захода и более.

  • После схода снега, грунт следует полить приготовленным раствором из мочевины. Раствор готовится следующим образом: 1 столовая ложка на 1 ведро воды из расчета 2 литра на 1 квадратный метр.
  • Через 14 дней после первой подкормки, применяется нитрофоска в пропорции 2 столовые ложки на 1 ведро воды. Удобрения производятся из расчета 4 литра приготовленной смеси на 1 квадратный метр.
  • Примерно в середине лета, за месяц до начала уборки урожая, следует вносить в грунт суперфосфат. Раствор готовится в пропорции 2 столовые ложки на 1 ведро и вносится в грунт с расчетом 4 литра на 1 квадратный метр.

Те огородники, кто предпочитают удобрять натуральными продуктами почву, могут применять перепревший навоз. При выполнении всех правил ухода за растением, гарантирована хорошая урожайность и качество.

Посадка ярового чеснока

Упустили шанс посадить чеснок прошлой осенью? Прошел ли чеснок зимнего хранения? Попробуйте посадить яровой чеснок. У вас могут не получиться большие зубчики, но вы все равно сможете насладиться мягким ароматом зеленого чеснока.


Чеснок обычно сажают осенью, чтобы получить более крупные луковицы. После посадки чеснок начинает укореняться, а с наступлением зимы переходит в состояние покоя.

Чеснок нуждается в холодных зимних температурах, чтобы усилить нагрузку на семена и стимулировать их деление на отдельные зубчики, которые образуют головку чеснока.Этот процесс называется яровизацией.

Как только наступит весна, посаженный осенью чеснок начнет расти там, где он остановился. Чеснок превращается в луковицу, когда продолжительность светового дня увеличивается примерно до 14 часов. Чем больше времени у чеснока для прорастания листвы перед формированием луковиц, тем крупнее будут кочаны.

Если чеснок не переохлаждался по крайней мере до 40 weeksF в течение 4-8 недель, он не может разделиться на зубчики, образующие луковицу. Если у вас есть время, можно попробовать обмануть чеснок, поместив его в холодильник перед весенней посадкой.

Почему вам следует подумать о посадке ярового чеснока:

Даже если у вас нет времени простудить чеснок, есть много причин, по которым вы все равно должны сажать яровой чеснок.

Зеленые побеги чеснока : Зеленые побеги, которые появляются вскоре после посадки, имеют мягкий чесночный привкус. Отрежьте немного, чтобы использовать так же, как чесночный лук.

Луковицы зеленого чеснока: Луковицы незрелого чеснока имеют более мягкий вкус, чем обычный чеснок.Зеленый чеснок и листву можно использовать в сыром или приготовленном виде, как лук.

Стебель чеснока : Если вы посадили чеснок с твердой шейкой, он даст стебель или стебель. Эти нежные, слегка приправленные чесноком побеги восхитительны.

Луковицы чеснока : Если вы позволите растениям вырасти до зрелости, вы сможете собрать несколько маленьких головок чеснока. Даже если чеснок, посаженный весной, не разделился на зубчики, небольшая луковица все равно будет иметь аромат обычного чеснока.

Как сажать чеснок весной

Вы можете найти луковицы чеснока для весенней посадки в местных садовых центрах или заказать через Интернет. В моем фермерском магазине весной обычно есть семена чеснока, а также лук-севок и семенной картофель.

Если вы обнаружите, что чеснок на складе начинает прорастать, сажайте его и наслаждайтесь мягким чесночным ароматом молодого зеленого чеснока.

1. Подготовьте грядку: Выберите участок для садоводства, который получает 6-8 часов солнечного света в день.Подождите, пока почва не растает и не стечет. Чтобы проверить, сформируйте из горсти земли шар и постучите по нему пальцами. Если он легко рассыпается, пора сажать. Если он держится, подождите еще немного, чтобы почва больше просохла. Удалите сорняки, добавьте немного готового компоста и удобряйте органическими удобрениями.

2. Распределите свои посадочные ямы: Поскольку луковицы должны быть небольшими, вы можете посадить их ближе друг к другу. Выложите ямы для посадки весеннего чеснока на расстоянии 2-4 дюйма друг от друга и примерно на 2 дюйма глубиной.

3. Отделите зубчики непосредственно перед посадкой: Отделите зубчики от луковицы. Используйте для посадки самые большие и здоровые на вид гвоздики. Сохраните меньшие и поврежденные дольки для приготовления.

4. Посадите зубчики чеснока: Поместите зубчики в подготовительные отверстия плоской стороной с корнем вниз и заостренным концом вверх. Накройте, укрепите почву и хорошо полейте.

5. Добавьте мульчу на чесночную грядку: Накройте чесночную грядку слоем органической мульчи толщиной 2-3 дюйма, например соломы или измельченных листьев.Это поможет убрать сорняки.

Зеленый чеснок можно собирать на любой стадии, когда у него появятся всходы. Все части съедобны. Наслаждайтесь ростками в салатах, в качестве начинки для пиццы или посыпайте утренние яйца.

Зеленые или незрелые луковицы чеснока не хранятся. Соберите все, что вам нужно для еды, и заморозьте дополнительные продукты на потом. Чем дольше вы оставите чеснок в земле, тем более развитой будет луковица. Рост чеснока заканчивается, когда начинают отмирать внешние листья растения.

Нет сада? Нет проблем. Зеленый чеснок можно выращивать в контейнерах. Просто наполните горшок землей и раздвиньте гвоздики примерно на 2-4 дюйма друг от друга и на 1 дюйм глубиной.

Вам также может понравиться:

Хорошее планирование - залог успешного овощного сада

Независимо от того, впервые ли вы выращиваете пищу самостоятельно или много лет выращиваете огород, вам будет полезно планировать каждый год. Вы найдете все необходимое для организации и планирования своего огорода в моей электронной книге в формате PDF Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden .

.

Посадка чеснока - когда подходящее время?

Рекомендуемое время для посадки чеснока в более холодном климате - середина осени - октябрь в зоне 5. Это определенно работает, но это лучшее время?

Весенние луковицы, как и тюльпаны, также сажают осенью, но общий совет для них - сажать их сразу после того, как вы их получите. Раньше, конечно, лучше, чем позже. Ранняя посадка дает луковице больше времени для развития хорошей корневой системы до наступления зимы. Поскольку чеснок - это луковица, разве к нему не применима та же логика? Не лучше ли раньше сажать чеснок?

Посадка чеснока - когда подходящее время? Слева направо, 2 августа, 1 сентября, 1 октября, Роберт Павлис

Посадка чеснока

Чеснок выращивают путем посадки зубчика чеснока, который представляет собой луковицу.После посадки гвоздика пускает корни, пока почва еще теплая, а также может начать расти несколько зеленых листьев, которые торчат из почвы.

Чеснок после 1 месяца пребывания в земле, показывающий значительный рост корней, посажен 1 октября в зоне 5, Роберт Павлис

Пружинные лампочки делают то же самое. Когда температура падает в конце лета или в начале осени, они начинают пустить корни. Затем следуют листья. Листья будут расти до тех пор, пока не окажутся чуть ниже поверхности почвы, а затем перестанут расти до весны.В первый раз, когда я услышал это, я не поверил этому, поэтому я вышел осенью и начал копать, и, конечно же, почти у каждой луковицы были листья прямо под поверхностью.

Оглядываясь назад, это имеет смысл. Отрастая листья осенью, растение получает фору весной и может раньше цвести.

Поскольку у чеснока такая же привычка к росту, имеет смысл только ранняя посадка чеснока. Фактически, это может даже сделать более крупные растения, поскольку они получают более ранний рост.Более раннее начало должно привести к появлению более крупных луковиц во время сбора урожая? Кажется, что вся эта логика имеет смысл, но я не нашел информации, подтверждающей ее.

Большинство домашних садоводов и фермеров сажают растения поздно осенью, когда температура уже достаточно низкая.

Это идеальный сценарий для небольшого эксперимента.

Действительно ранняя посадка

Что произойдет, если посадить очень рано? Когда я сажал чеснок, я обнаружил несколько луковиц поменьше, которые пролежали в земле по крайней мере год, а может и два.Они являются результатом того, что одно растение пустило семена, из которых выросли луковицы чеснока. Они упали на землю, и я просто игнорировал их - до сих пор.

Я их откопал в конце сентября. Вы можете видеть, что они уже дают как зеленые побеги, так и много корней. Кажется, что ранняя посадка пойдет чесноку на пользу.

Проверка сроков посадки чеснока

Я выращивал чеснок на одной и той же грядке в течение нескольких лет, и они всегда дают хороший урожай с очень крупными зубчиками.Я нахожусь в зоне 5 и выращиваю твердый чеснок. Из прошлого опыта я знаю, что вся грядка дает чеснок примерно одинакового размера.

Осенью 2016 года я сделал три разных посадки 2 августа, 1 сентября и 1 октября.

Глубина посадки и расстояние между луковицами (4-5 ″) были одинаковыми для всех луковиц. После посадки грядку замульчировали 3 ″ щепой. Следующей весной было внесено удобрение на основе мочевины. Грядки поливали по мере необходимости, чтобы почва оставалась влажной. Я считаю, что комбинации глинистой почвы, дождя и мульчи достаточно, чтобы почва оставалась влажной большую часть времени.

Чтобы мои наблюдения были как можно более объективными, маркеры с датами посадки были закопаны, чтобы я не знал, когда были посажены конкретные растения.

Выращивание чеснока весной

Посадка 2 августа была первой, показавшей новый рост весной, но в течение недели были обнаружены зеленые кончики для всех сроков посадки. Казалось, что между датами было очень мало разницы.

Когда растения были примерно в фут высотой, все растения казались одинаковой высоты.Глядя на растения, нельзя было сказать, какие из них были посажены рано.

Размер растений во время сбора урожая

Растения собрано в последнюю неделю июля. В то время все растения были одной высоты.

Время посадки чеснока не повлияло на высоту растений, Роберт Павлис

Размер луковицы и количество зубчиков

На верхнем рисунке видно, что размер гвоздики был одинаковым для каждой даты посадки.

Для меня важно количество гвоздики.Крупные гвоздики означают меньше шелушения, что упрощает их использование. Количество зубчиков на луковицу было: 4,25 (2 августа), 4,4 (1 сентября) и 4 (1 октября). Никакой существенной разницы.

Лучшее время для посадки чеснока

В этом тесте посадка в любое время с 1 августа по 1 октября дала те же результаты. Вопреки распространенному мнению, более поздние посадки не дали большего урожая.

Почему люди советуют сажать поздно? Это может быть повторение исторического совета, не имеющего под собой основания. Возможно, что раньше осенью фермеры просто слишком заняты и октябрь для них более удобен.Затем садоводы следуют этому совету.

Некоторые предполагают, что ранняя посадка может дать вредителям и болезням больше времени, чтобы атаковать чеснок, но где доказательства того, что это правда?

Имейте в виду, что в этом тесте был изучен один безымянный сорт чеснока. Другие разновидности чеснока с жесткой или мягкой шейкой могут вести себя иначе. Еще я тестировал только один тип грунта - мой - около 40% глины. Различные почвы могут давать разные результаты.

Как поздно можно сажать чеснок?

Это хороший вопрос, и в следующем году я попробовал разные поздние растения.Результаты представлены в разделе «Посадка чеснока - насколько поздно?»

Если вы выращиваете чеснок, попробуйте разное время посадки и опубликуйте свои результаты в комментариях ниже. Включите информацию о типе чеснока и зоне посадки.

Чеснок как компаньон

Чеснок - одно из самых популярных растений-компаньонов. Его можно выращивать рядом с большинством растений в качестве естественного средства защиты от вредителей и грибков. Он занимает мало места, не привередлив в почве и может расти в большинстве условий.

Но действительно ли он работает как завод-компаньон? Чеснок - король компаньонов

Дополнительная информация о выращивании чеснока

Статья о выращивании чеснока

Что лучше: жесткий или мягкий?

Видео по выращиванию чеснока:

Если вышеуказанное видео не воспроизводится, попробуйте: https://youtu.be/NuCqoGZEcks

Чесночные нематоды

Если вы выращиваете чеснок, вы должны узнать о чесночной нематоде - она ​​может уничтожить ваш урожай.

Если вышеуказанное видео не воспроизводится, попробуйте: https://youtu.be/hJdJV95WEMU

.

Как сажать чеснок | Новости Матери-Земли

Как рыночные фермеры, мы выращиваем чеснок много лет. В этом месяце мы посадим около 150 фунтов. Как владельцы Seeds из Италии, мы также продаем чеснок для посадки. Имея такой большой опыт работы с чесноком, нас часто спрашивают совета по выращиванию. Вот наш FAQ (Часто задаваемые вопросы) о посадке чеснока:

Когда сажать чеснок?

Чеснок требует обработки холодом, а самые большие и прочные луковицы получаются при осенней посадке.Кроме того, это единственный раз, когда можно получить посадочный материал. Так что, если вы еще не заказывали чеснок, сделайте это сейчас! Ваша цель должна состоять в том, чтобы посадить в течение двух недель после первых заморозков (32 ° F), чтобы гвоздики образовали корни, но не поднялись над землей к моменту первого сильного замораживания (28 ° F).

Сколько я должен сажать?

Это зависит от того, сколько чеснока вы едите. Основное правило гласит, что из каждого фунта чеснока получается от четырех до восьми фунтов. Покупайте семена чеснока фунтами, а не количеством, потому что вес чеснока значительно различается.Мы продаем ранний итальянский белый сорт, аналогичный тому, что вы видите в продуктовом магазине, с 10-12 луковицами на фунт; мы также продаем Viola Francese, огромную мягкую шейку из Италии, у которой всего четыре луковицы на фунт.

Какой сорт мне выращивать?

Чеснок делится на две основные категории: твердые и мягкие. Харднеки имеют небольшое количество крупных зубчиков, расположенных вокруг центрального стебля. Мы предлагаем красивый ресторан под названием Rossa (Red) di Sulmona. Гвоздику легко чистить, а вкус более насыщенный.У Softnecks много маленьких гвоздик, расположенных слоями, как у артишока. Гвоздику Softneck сложнее очистить, и у нее более мягкий вкус. Softnecks хранят лучше, чем hardnecks.


В общем, жесткие шины лучше подходят для холодной зимы, а мягкие - для мягкой. Но это действительно грубое обобщение, и факт в том, что чеснок очень легко адаптируется. Вы можете выращивать оба вида, что даст вам идеальное сочетание вкусов и срока хранения. Спросите своих друзей-садоводов, какие сорта они выращивают, чтобы получить рекомендации для начинающих, но не бойтесь попробовать что-нибудь незнакомое.Вы найдете буквально сотни названных разновидностей, но недавний анализ ДНК показывает, что на самом деле существует только 10 различных типов. Они могут вести себя по-разному в зависимости от условий выращивания. Вот статья, которую я написал для Growing for Market об этом исследовании пару лет назад.

Где купить чеснок для посадки?

Саженцы - это луковицы чеснока, похожие на столовый чеснок, который можно купить в супермаркете. Однако большая часть этого чеснока импортируется из Китая или выращивается в мягком климате, поэтому он не обязательно адаптирован к зимней погоде.Это может сработать, а может и не сработать. Вы можете посадить чеснок, купленный на фермерском рынке у местного производителя. Вы также можете купить чеснок в Интернете у многих поставщиков семян, хотя они, как правило, распродаются рано. На момент написания статьи наш бизнес, «Семена из Италии», предлагает три разновидности.

Где сажать?

Чеснок любит рыхлую, хорошо дренированную почву с большим количеством питательных веществ. Глубоко рыхлите почву и вносите органические удобрения на основе предыдущих тестов почвы. (Вы сделали тест почвы, не так ли? Если нет, обратитесь в местную службу поддержки, чтобы узнать направление и, когда вы отправите образец почвы, запросите рекомендации по выращиванию овощей.Мы обрабатываем органические вещества, такие как испорченное сено или обрезки травы, за месяц или около того до посадки, а затем, прямо перед посадкой, мы разбрасываем гранулы люцерны (которые доступны в фермерских магазинах; они продаются как корм для лошадей).

Как сажать?

Разломайте луковицы чеснока на зубчики за день до или в день посадки, но не раньше, потому что зубчики могут засохнуть. Осмотрите гвоздики и удалите все крошечные, с синей плесенью или слишком засохшие. Сажайте только твердые гвоздики.

Сделайте борозду глубиной около 3 дюймов и поместите в нее гвоздики на расстоянии шести дюймов друг от друга.Обязательно сажайте зубчики заостренным концом вверх. Если вы посадите их в перевернутом виде, они вырастут, но будут деформированы и меньше, чем должны быть. Сделайте ряды на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга. Снова сгребите гвоздику почвой так, чтобы она была покрыта слоем земли на 2 дюйма.

Если было очень сухо и дождя не ожидается, хорошо полейте грядку.

Наконец, замульчируйте 3-4 дюйма органического материала, такого как солома, сено люцерны или обрезки травы. Вы можете мульчировать сразу после посадки или подождать несколько недель.


Вот и все. Ваш чеснок готов к зиме. Чтобы узнать, что вас ждет в следующем году, прочитайте нашу статью об уходе за яровым и яровым чесноком.

.

Консультации специалиста по выращиванию чеснока

БЫСТРЫЙ КАЛЕНДАРЬ ВЫРАЩИВАНИЯ ЧЕСНОКА

Самый ранний и самый крупный чеснок выращивают в Великобритании поздней осенью. Однако в некоторых областях просто слишком холодно, чтобы этот метод был эффективным, в таких случаях гораздо лучше начните чеснок в лотках или контейнерах. Если в вашем районе Великобритании слишком холодно для осенней посадки, расскажу ниже.

Посадить гвоздику на улице осенью / зимой - третья неделя ноября (в среднем по Великобритании)

Гвоздика в горшках / для весеннего посева - последняя неделя ноября (в среднем по Великобритании)

Сажать гвоздику на улице весной - вторая неделя марта (в среднем по Великобритании)

Пересадка чеснока за пределами - первая неделя апреля

Начало уборки чеснока примерно - первая неделя августа

г.

ГДЕ ВЫРАЩИВАТЬ ЧЕСНОК


При посадке чеснока следует учитывать два ключевых фактора.Первый - это луковицы загниют, если почва не дренируется, у них ничего не получится всякий раз, когда вы их сажаете, если они заболочены. Если ваша почва тяжелая и сохраняет много влаги, рекомендуется закапывать много компоста и желательно также немного острого садового песка, который вскроет почву.

Другой альтернативой является выращивание их в контейнерах (см. Рисунок на ниже) заполнен универсальным компостом.


Поскольку чеснок занимает так мало места, его нельзя перекопать. слишком сложно.Выращивание их в контейнерах также является очень хорошей альтернативой. они любят открытый грунт, и хотя им потребуется полив, он не будет чрезмерным.

Выращивайте их на полном солнце, чтобы получить от них максимум удовольствия, хотя при этом необходимо иметь немного тени не оттолкнуть вас. Они идеально подходят для выращивания по краю других растений. Чеснок происходит из семейства луковых, и его не следует сажать в та же позиция в течение пары лет. И не сажать их там, где лук, лук-порей или помидоры были посажены в течение предыдущих двух лет.

КОГДА И КАК Сажать ЧЕСНОК


ОСЕННИЕ ПОСАДКИ
Без сомнения, осень лучшая время года, чтобы сажать чеснок на улице. Причина в том, что чеснок гвоздика полезна в период холода, она помогает гвоздике расщепляться и формируются правильно в начале года. Проблема в том, чтобы заставить их расти до разумного размера (от 20 см до 25 см / от 8 до 10 дюймов) до Наступают действительно холода.

Идеальное время для осенней посадки в открытом грунте третья неделя ноября (в среднем по Великобритании).

ОСЕННИЙ ПОСЕВ В КОРПУСАХ, ПОДДОНАХ И КОНТЕЙНЕРАХ
Если вы планируйте выращивать чеснок в контейнерах или начинать их в лотках и пересадите их позже (идеально для более холодных районов Великобритании) посадите гвоздику в последняя неделя ноября. Если зимой стоит очень холодная погода, тогда чеснок лучше временно перенести либо в сарай, не нагретый теплицу или против ветряной стены отапливаемого дома.Это будет защитите их от сильнейшего холода.

ВЕСЕННИЙ ПОСЕВ ПРЯМО В ЗЕМЛЮ
Если вы забыли Посадите зубчики чеснока осенью / зимой, тогда еще можно сажайте их ранней весной. Перед тем, как это сделать, лучше попробовать имитировать период простуды, поместив их в холодильник на неделю перед посадка. Гвоздику следует сажать в вторая неделя марта.

КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ПЕРЕВОЗКИ ЧЕСНОКА
Чеснок, выращенный в контейнеры на зиму можно пересаживать на улицу в первая неделя апреля.Аккуратно вырвите отдельные корни растений, стараясь сохранить как можно больше почвы в целости и сохранности. Сразу посадите их на ту же глубину, что и в емкость и хорошо полейте их. Делайте это в день, когда почва еще не промерзла.

ПОСАДКА ЧЕСНОКА ГВОЗДИКА
Посадить зубчики чеснока легко, если вы знаете разницу между луковицей чеснока и зубчиком, который является верхушкой зубчика и который является дном. Надеюсь, изображение справа (щелкните по нему, чтобы увеличьте его и увидите более ясно) не требует пояснений.

При покупке чеснок он будет продаваться как луковица, в которой содержится до 12 штук. гвоздика. Сначала аккуратно разделите кожу большим пальцем и очистите ее от белое бумажное покрытие, чтобы обнажить отдельные зубчики.

Затем отделите зубчики от луковицы, делайте это осторожно, чтобы ушибая их. С зубчиками чеснока чем больше, тем лучше. выберите от шести до восьми самых больших гвоздик из луковицы для посадки и используйте меньшие для приготовления.

Сделайте в почве небольшое отверстие примерно на глубину зубчика чеснока и поместите в него зубчик нижним концом вниз. Заполните окружающей почву и аккуратно укрепить вокруг луковицы. Верх лампочки должен быть чуть ниже поверхности почвы или с выступающей крошечной частью. Не надо пусть слишком много будет видно (если таковые имеются) над поверхностью почвы, потому что птицы любят вытащить их из земли. Отдельные гвоздики следует сажать на 12 см. На расстоянии 5 дюймов друг от друга ряды чеснока должны находиться на расстоянии 45 см.Не забудьте разместить поместите маркеры в почву, чтобы показать, где вы посадили гвоздику.

УХОД ЗА ЧЕСНОКОМ


Для чеснока это очень короткий секции, потому что они почти не нуждаются в уходе в течение всего вегетационного периода. Oни очень хорошо выдерживает сухую погоду, но иногда полезно полив в особенно засушливые периоды, это будет способствовать росту луковиц равномерно. Но с середины июля вообще не поливайте, чтобы предотвратить гниение. садясь на почти полностью выросшие луковицы.Регулярная прополка сохранит они здоровы.

КОГДА И КАК СБИРАТЬ ЧЕСНОК


Вверху этой страницы мы указали приблизительные даты, когда чеснок можно собран, но на самом деле лучший способ решить, когда чеснок готов к сбору глядя на листья. Когда они в основном пожелтели, самое время собирать.

Осторожно удалите верхний слой почвы вокруг луковиц чеснока, возьмитесь за стебель. и аккуратно оторвите луковицу и корни от почвы, осторожно используя мастерок может помочь.Осторожно обращайтесь с луковицей, потому что свежий чеснок может легко повредить что заставит их гнить позже.

Лечение, которое вы даете чесноку в течение нескольких дней после сбора урожая, важный. Выберите солнечный день, чтобы собрать их, и когда они будут собраны Аккуратно смахните излишки почвы. На них останется немного почвы и это хорошо. Разложите их на сухой поверхности на солнце, в траве или в почве можно пока он высохнет, или повесьте их на веревке на солнце.Пока Погода сухая и теплая, дайте им подсохнуть на пару дней. Если похоже, что дождь перенесет их внутрь в теплое и хорошо вентилируемое место.

Хорошо высушенный чеснок можно хранить в прохладном проветриваемом помещении до четырех человек. месяцев, у некоторых сортов дольше.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СОРТА ЧЕСНОКА


Смотрите нашу страницу, посвященную рекомендуемым сортам чеснока для выращивания в Великобритании.

МОГУ ЛИ Я ВЫСЕВАТЬ ЧЕСНОК, ПРИКУПЕННЫЙ В СУПЕРМАРКЕТЕ?


Да вы может, но у этого есть два основных недостатка.Чеснок, наверное, не был выращен в Великобритании, и этот сорт может не подходить для нашего климата. Во-вторых, лампочка почти наверняка была обработана химическими веществами. какой-то вид, который может повлиять на его способность хорошо расти. Лучше всего покупать чеснок луковицы от надежного поставщика, который обеспечит хороший выбор свободный от болезней.

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ЧЕСНОКА


Вы вряд ли пострадаете от вредителей и болезней с чесноком. Большинство однако общие проблемы перечислены ниже.

ALLIUM RUST


Часто их называют луковой ржавчиной или луком-пореем. все одинаковые. Это вирус, передающийся по воздуху и почве, который становится очевидным. при появлении оранжевых пятен на нижней стороне листьев. Тогда листья будут преждевременно желтеют. В некоторых случаях эффект будет минимальным, хотя размер зубчиков может быть уменьшен. Нажмите здесь, чтобы прочитать нашу подробную статью о том, как предотвратить и минимизировать последствия этого заболевания.

БЕЛАЯ ГНИЛЬ


Опять же, у него разные названия (лук или белая гниль лука-порея - обычное дело), ​​но болезнь все та же.Первый Вы заметите, что листья желтеют раньше, чем они должен. Когда чеснок выкопан, на луковицах появятся белые наросты. От этой болезни нет лечения.

Сжечь луковицы и листья. К сожалению, белая гниль сохраняется в почве. в течение многих лет и любые растения, которые могут быть поражены (чеснок, лук, томаты, лук-порей) нельзя сажать на одну и ту же землю восемь и более лет.

КОНЕЦ СТАТЬИ

НА ГЛАВНУЮ СТРАНИЦУ ОВОЩЕЙ

.

Посадка чеснока осенью и весной

Посадите чеснок в конце лета или осенью и дайте ему перезимовать для сбора урожая крупных луковиц следующим летом.

Лучшее время для посадки чеснока

• Посадите чеснок в конце лета или осенью и дайте ему перезимовать, чтобы следующим летом собрать урожай крупных луковиц. Сажайте чеснок весной и собирайте его для получения луковиц меньшего размера (и, как правило, с небольшим урожаем).

• Чеснок, посаженный поздним летом или осенью, должен находиться в земле примерно за месяц до того, как почва замерзнет.В регионах с теплой зимой чеснок можно сажать ранней зимой.

• Слоновий чеснок - очень крупный сорт с мягким вкусом - следует сажать в конце лета, чтобы дать ему время для роста корней до наступления холодов.

Защитите посаженный осенью чеснок мульчей - толстым слоем соломы или листьев - для защиты луковиц от замерзания или вспучивания почвы. Обязательно замульчируйте чесночную грядку до того, как земля замерзнет. Если вы живете в очень холодном зимнем регионе, никакое количество мульчи не защитит луковицы, поэтому лучше посадить их весной, как только почва будет обработана.

Выбирайте крупные гвоздики для посадки осенью, чтобы следующим летом получить крупные луковицы. Небольшие зубчики можно посадить весной, чтобы вырастить зеленый чеснок для летнего урожая.

Посадка чеснока. Разломите чесночную луковицу на отдельные зубчики; сажайте отдельные гвоздики острием вверх, тупым концом вниз. Выращивайте чеснок в богатой компостом почве на полном солнце. Установите гвоздики на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга и протолкните гвоздики на 2 дюйма ниже поверхности почвы.

Температура. Чеснок прорастает при температуре почвы 55 ° F и лучше всего растет при температуре почвы от 55 ° F до 75 ° F (13-24 ° C).Лучше всего перезимует чеснок с укоренившимися корнями.

Мульча. Оставьте зимнюю мульчу на месте до весны, когда нарциссы разорвут почву, затем снимите мульчу с грядки с чесноком и разложите выдержанный компост по грядке. Густой компост защитит почву вокруг чеснока от высыхания или повторно нанесет мульчу.

Весенние цветы. Чеснок весной поднимет центральный стебель и разовьется бутон; отрежьте бутон, чтобы перенаправить энергию растения с производства семян на производство луковицы большего размера.

Кормление и полив чеснока. Стимулируйте рост листвы, применяя эмульсию из водорослей или рыбы каждые две недели, начиная с весны. Держите почву равномерно влажной с весны до начала лета для лучшего образования луковиц; высыхание грядки препятствует развитию луковиц. Не допускайте попадания сорняков в сад; они лишат чеснок влаги из почвы и питательных веществ.

Урожай чеснока. Чеснок готов к сбору урожая, когда листья становятся коричневыми и начинают отмирать.Поднимите луковицы садовой вилкой и дайте им застыть в горячем, сухом, темном и проветриваемом месте в течение нескольких недель.

видов чеснока для выращивания:

• Чеснок типа Hardneck или rocambole лучше всего растет в регионах с холодной зимой и дает более крупные луковицы, чем сорта softneck. Луковицы Hardneck имеют сильный аромат, но плохо хранятся. Среди надежных сортов жестких сортов: немецкий красный, испанский ройя, немецкий экстра-выносливый и русский красный.

• Чеснок типа Softneck или артишока дает несколько слоев маленьких зубчиков и хорошо хранится для зимнего использования.Надежные сорта softneck включают: California Late, Early Italian Red и New York White.

• Слоновий чеснок дает очень большие зубчики и имеет более мягкий вкус, чем другие сорта.

Дополнительные советы: Как выращивать чеснок .

.

озимых культур для посадки осенью

Озимые культуры для посадки осенью

⁄ & nbsp Садовые ⁄ & nbsp Фрукты и овощи ⁄ & nbsp Озимые культуры для посадки осенью

Осенью залейте семена в землю, чтобы насладиться ими в холодные месяцы.

Слова: Шерил Мэддокс

Прохладная осенняя погода создает идеальные условия для работы в саду.

Почва еще теплая для посадки, и в ближайшие месяцы самое время вырастить овощи для еды. Все, что вам нужно для получения хорошего урожая, - это солнечное, защищенное место.

Перед посадкой важно добавить в почву навоз или компост. Это сохранит его в хорошей форме и поможет вашим овощам расти.

Всыпьте навоз или компост в почву и хорошенько обработайте граблями, убедившись, что она гладкая и рассыпчатая, а затем хорошо полейте.

Мульчируйте вокруг овощей, чтобы уменьшить испарение и предотвратить появление сорняков, используя сено люцерны, сахарный тростник или гороховую солому.

СОВЕТ Вы можете выращивать вьющийся горох и зеленый лук в контейнерах, используя почвенную смесь высшего качества.

Горох

Горох не только великолепен на вкус, но и богат питательными веществами и клетчаткой.

Они содержат витамины B1, B2, C и K и фолиевую кислоту, а также богаты магнием, железом и калием.

Если ваши дети не хотят есть купленный в магазине горох, предложите им выращивать собственный и есть сырым.Стручок и горох снежного горошка и кусочки сахара можно есть.

Вы также можете выращивать карликовый или вьющийся горох, который можно выращивать на вигваме, частоколе или на каркасе из вертикальных деревянных столбов, обтянутых проволочной сеткой.

SOW горох сейчас и всю зиму. В очень холодных регионах мороз убьет цветы, поэтому сейте в конце зимы. За день до посева смочите почву водой и держите ее влажной.

Посейте семена прямо там, где они будут расти, сделав борозду вдвое глубже, чем необходимо, и рассыпьте растительную пищу по основанию.Засыпьте это землей, чтобы не сгорели семена, затем посадите сверху горох.

ВОДА Регулярно после прорастания семян.

ПОКОРМАТЬ раз в две недели растворимой пищей для растений, когда впервые появятся цветы.

УРОЖАЙ каждые несколько дней, чтобы растения продолжали цвести.

На кухне

  • Свежий горошек хорошо сочетается с тыквой в ризотто.
  • Добавьте свежий горошек, зелень, красный лук, оливковое масло и козий сыр в свою любимую пасту, чтобы получить прекрасный вкус.
  • Слегка обжарьте снежный горошек с чесноком и имбирем, заправьте кунжутным маслом и соевым соусом и посыпьте кунжутом.
  • Сделайте на обед вкусный суп из свежего горошка и мяты.

Горошек занимает меньше места, но требует опоры

Лук зеленый

Зеленый лук, также называемый зеленым луком или зеленым луком, является одним из старейших и наиболее широко используемых ингредиентов в китайской кулинарии.

На самом деле это просто незрелый лук, из которого еще не появились луковицы, зеленый лук собирают для получения зеленых побегов.

СЕМЕНА СЕМЕНА в хорошо дренированной почве или в горшках непосредственно там, где они будут расти. Также можно сажать рассаду, делая посевы каждые 4-6 недель.

ВОДА регулярно для быстрого роста.

FEED с растворимыми кормами, такими как Powerfeed, для улучшения здоровья растений.

УРОЖАЙ примерно через 8-12 недель после посадки.Просто потяните зеленый лук по мере необходимости и используйте в свежем виде.

На кухне

  • Обжарьте зеленый лук, гребешки, стручковую фасоль и имбирь в воке, затем приправьте соевым соусом.
  • Смешайте зеленый лук, козий сыр и грибы, чтобы приготовить вкусный пирог или пирог.
  • Слегка обжарить спаржу и зеленый лук, выложить на тосты, посыпать сыром Грюйер или швейцарским сыром и поджарить на гриле.
  • Картофель нарезать тонкими ломтиками в противне, добавить зеленый лук, залить сливками и медленно варить в духовке на среднем огне.

Зеленый лук, собранный как молодые недозревшие растения, придает блюдам легкий аромат

Брокколи

Брокколи - отличный овощ в прохладное время года, он не содержит жира и богат клетчаткой. Он также является хорошим источником фолиевой кислоты и богат витамином С.

Исследователи обнаружили, что звездообразный компонент брокколи - это фитохимическое вещество, называемое сульфорафаном, которое играет важную роль в предотвращении рака.

Вы можете выбирать между крупноголовыми сортами или мелкими проросшими сортами, такими как брокколини.

SOW семян сейчас или купить рассаду. Сажайте рассаду в холодных местах.

ВОДА регулярно для стимулирования быстрого и здорового роста.

FEED , добавляя в почву хорошо перепревший компост или навоз перед посадкой. Брокколи предпочитает почву с pH выше 6,5, так что также закопайте известь или доломит.

Когда растения достигнут высоты около 200 мм, регулярно давайте им растворимый корм для овощей.

УРОЖАЙ , сначала срезав центральную головку брокколи, когда она плотно упакована, и до того, как отдельные цветочные бутоны начнут открываться.

Возьмите около 100 мм основного стебля, сделав разрез под наклоном, чтобы вода не скапливалась в стебле и не вызывала гниение. Скоро вырастут новые побеги.

На кухне

  • Приготовьте суп из брокколи, шпината и картофеля.
  • Смешайте брокколи и сыр с голубой веной для вкусного пирога с заварным кремом.
  • Обжарить брокколи с говядиной и имбирем и заправить соевым соусом.
  • Приготовьте соус для пасты с помидорами, брокколи и чесноком.

Когда дело доходит до пользы для здоровья, брокколи дает мощный удар

Бобы широкие

Бобы - одна из старейших культур, которые все еще культивируются. Они выращивались людьми на протяжении многих веков.

По словам Роджера Филлипса и Мартина Рикса в их книге «Овощи», свидетельства культивирования были обнаружены в Египте примерно с 1800 г. до н.э.У этих примитивных разновидностей культуры были мелкие черные семена.

SOW семян прямо там, где они будут расти. При посеве в глубокую влажную почву не требуется дополнительного полива до появления всходов примерно через 10–14 дней. Лучше всего сажать их в огороде в двойные ряды на расстоянии примерно 250 мм друг от друга, с кольями в конце каждого ряда, поддерживаемыми шпагатом.

ВОДА регулярно после прорастания семян.

FEED , поскольку они растут на растворимом корме для фруктов и овощей.Избегайте использования удобрений с высоким содержанием азота, так как растения будут давать много листьев, но мало цветов.

УРОЖАЙ незрелые бобы и ешьте их целиком, как французские бобы. Или вы можете дать им созреть, а затем вынуть фасоль из стручка. Чтобы удалить внешнюю шелуху, замочите твердую серую фасоль в кипящей воде на пару минут, затем вытащите приготовленную стручковую фасоль изнутри. В противном случае вы можете просто приготовить и съесть фасоль, шелуху и все такое.


Сажайте бобы в двойные ряды, чтобы увеличить урожай

Лук-порей

Национальный цветочный герб Уэльса - лук-порей - ароматное дополнение ко многим блюдам.

Они также используются в качестве лечебного средства от дыхательных путей и замедленного пищеварения, а также как мочегонное средство.

Если на грядке мало места, их ремешковые листья хорошо смотрятся на клумбах.

SOW Теперь семян в лотках для семян или в рассаду растений. Лучший способ выращивать лук-порей - это сделать траншею глубиной 200 мм и разместить саженцы в основании. Присыпьте небольшим количеством почвы и медленно заполните траншею по мере роста саженцев, чтобы побелить стебли.

ВОДА регулярно для стимулирования роста.

КОРМ раз в две недели удобрением с высоким содержанием азота для ускорения роста и получения пухлых и нежных стеблей.

УРОЖАЙ как молодой лук-порей или подождите, пока стебли не станут примерно 20 мм толщиной. Если образовались молодые растения, их можно отделить и пересадить.

На кухне

  • Приготовьте молодой лук-порей на пару и перемешайте с оливковым маслом и пармезаном, чтобы подавать в качестве гарнира.
  • Полить оливковым маслом помидоры, тонко нарезанный картофель и лук-порей. Добавить тимьян и медленную выпечку.
  • Обжарьте креветки со спаржей и молодым луком-пореем.
  • Приготовить суп из лука-порея и картофеля и приправить тимьяном или петрушкой.

С длинными полосатыми листьями лук-порей прекрасно смотрится на клумбе. Изображение: Alamy

Артишоки Globe

Уроженец Средиземноморья, принадлежащий к семейству чертополохов, глобус-артишок необычен среди овощей, потому что готовят и едят его недозревшие цветки.

Греки и римляне считали земные артишоки деликатесом, и они были завезены в Англию примерно в 16 веке.

Вскоре они стали фаворитами Генриха VIII, возможно, потому, что считались афродизиаками.

SOW семян весной, или покупайте рассаду или отводки в питомниках осенью и зимой.

ВОДА регулярно, особенно весной и летом.

FEED с компостом или хорошо перепревшим навозом ранней весной.

УРОЖАЙ соцветий, когда прицветники плотно закрыты, а ширина почки около 75 мм. Когда цветок начинает распускаться, артишоки становятся несъедобными. Когда все бутоны будут собраны, обрежьте цветонос.

На кухне

  • Отрежьте примерно 150 мм от верхней части артишока и варите на пару или кипятите примерно 25-45 минут или до тех пор, пока не удастся легко снять внешние прицветники. Подавать горячим или холодным.
  • Попробуйте пасту с сердечками артишока, грибами и свежим крабовым мясом.
  • Сердца артишока нарезать крупно, добавить ваш любимый майонез и сметану, затем приправить нарезанным свежим эстрагоном, чтобы получился вкусный соус.


Урожай артишоков до распускания цветов


Считавшиеся римлянами деликатесом, артишоки принадлежат к семейству чертополохов.

Есть артишок

Если вы никогда не ели артишок, это может показаться очень сложной задачей.Но этот бутон вкусный, и стоит приложить усилия.

Горячие артишоки отлично подавать с соусом, любимым майонезом или просто топленым маслом.

УДАЛИТЬ внешний прицветник из вареного артишока, затем окунуть основание прицветника в майонез, топленое масло или по вашему выбору.

УДЕРЖИВАЙТЕ другой конец прицветника, поместите его в рот и протяните сквозь зубы, чтобы удалить съедобную мягкую часть у основания прицветника.

Продолжайте, пока все прицветники не будут удалены и останется только основание.

ОТРЕЗАТЬ несъедобную пушистую часть, называемую дросселем, которая покрывает сердце артишока. Разрежьте сердце на кусочки и съешьте с любимым соусом.


Приготовить артишоки довольно просто, зная факты

.

Смотрите также