все о орехах

Желтеют кончики чеснока озимого


Почему желтеют листья у чеснока, что делать, чем полить и подкормить, фото, видео

Чеснок считается неприхотливым растением. Многие огородники выращивают его как для собственного стола, так и на продажу. Тем не менее даже самая устойчивая и неприхотливая культура может заболеть. Одной из проблем развития чеснока является пожелтение листьев, возникающее по самым различным причинам, начиная от погодных условия и заканчивая вредителями.

Почему могут пожелтеть листья чеснока

При выращивании чеснока иногда листья начинают желтеть. Это может случиться в весеннее время (желтеют кончики листьев) или в начале лета (весь лист становится желтоватым). Причины могут быть самыми разными: неправильно выполненная посадка, неблагоприятные погодные условия, неправильный водный режим, недостаток питательных веществ, заболевания или нашествие вредителей.

Причины пожелтения чеснока — видео

По наблюдениям автора пожелтение перьев не всегда являются признаком неблагополучия. В начальный период формирования луковиц будущие зубчики забирают почти все питательные вещества, так что небольшое пожелтение листьев в это время является нормой.

Неправильная посадка чеснока

Одна из наиболее частых причин пожелтения — неправильно произведённая посадка. Под этим выражением может подразумеваться неправильный выбор сроков посадки, отведение под чеснок неподходящей почвы, несоблюдение рекомендуемой глубины посадки.

Несоблюдение сроков посадки

Если чеснок посадить осенью слишком рано, он успеет взойти до заморозков и (при отсутствии укрытия или снежного покрова) подмерзает.

Нужно строго придерживаться рекомендуемых сроков посадки (они различаются в зависимости от климата конкретного региона). В южных районах (например, Краснодарский край) озимый чеснок следует сажать в середине ноября, в средней полосе — не раньше середины октября. Зубчики чеснока должны только укорениться до наступления зимы, не трогаясь в рост.

Нельзя обрывать пожелтевшие листья у неудачно перезимовавшего чеснока. Каждое из перьев отвечает за формирование зубчика в головке. Если лист будет оборван, то соответствующий ему зубчик останется маленьким.

Для предотвращения подмерзания грядки обязательно требуется укрывать на зиму слоем перегноя или компоста. Если вы забыли об этой операции, нужно обработать грядки весной какими-нибудь биологическими препаратами (хорошо подойдут Экогель, Энерген, НВ-101). В частности, соверменный хитозановый биостимулятор Экогель специально предназначен для помощи растениям, окзавшимся в стрессовой ситуации. Его используют для чередующихся корневых (концентрация 0,5–2%) и некорневых (1%) подкормок через каждые 2–3 недель.

Чтобы избежать весеннего пожелтения чеснока, нужно с осени замульчировать грядку

Если осенние сроки посадки пропущены, лучше всего вовсе отказаться от посадки и отложить её до весны. При посадке в период холодов или в промороженную почву чеснок либо погибнет, либо даст жёлтые всходы.

Неправильный выбор почвы

Чеснок плохо растёт на кислой почве (растения получаются хилые, с жёлтыми листьями).

Для оценки кислотности грунта можно провести несложный тест: полить пригоршню земли уксусом. Нейтральная почва даст реакцию с шипением и образованием газовых пузырьков (кислая почва впитает уксус без каких-либо внешних проявлений). Показателем кислотности почвы являются неоторые растения — конский щавель, подрожник, хвощ.

Определение кислотности почвы — видео

Для получения хорошего урожая грунт должен иметь нейтральную реакцию, быть влажным и богатым кислородом. Позаботиться о снижении кислотности нужно с осени, добавляя при перекопке мел, доломит, известняк или известь-пушонку. Доза извести зависит от кислотности почвы (0,5 кг извести на 10 м2 повышает pH на 0,2 единицы). Народным средством для снижения кислотности является внесение золы (развести 0,2 кг золы на ведро воды и полить грунт).

Несоблюдение рекомендуемой глубины посадки

На чеснок негативно влияет слишком большая глубина посадки. Зубчики замерзают, что приводит к появлению жёлтых листочков. Рекомендуется глубина посадки не более 5–7 см. Появляющиеся всходы полезно прикрыть плёнкой.

Если весенние заморозки всё-таки «прихватили» всходы, поможет обработка биостимуляторами (Циркон, Эпин), улучшающими рост корней, цветение и устойчивость к заболеваниям. Раствором из 1 мл препарата на 10 л воды нужно опрыскивать посадки каждые 6–7 дней до тех пор, пока не воссатновится нормальный цвет пера.

Неправильный уход

При недостатке питательных веществ и неправильном поливе чеснок сигнализирует о своих проблемах пожелтением листьев.

Неплодородная почва

Чеснок очень сильно реагирует на недостаточно плодородные почвы. Чаще всего пожелтение листьев свидетельствует о недостатке азотных удобрений. Для профилактики нужно ещё с осени внести в грядку перепревший навоз или компост. Если же вы этого не сделали и листья весной всё же начали желтеть, то можно исправить ситуацию подкормкой (можно провести после стаивания снега). Подкармливать растения азотом требуется до июня, т. е. в период активного роста листьев. Хорошо действует мочевина, вносимая в междурядья. Можно вносить в сухом виде (10–12 г на 1 метр грядки), прикрывая землёй и поливая, или же растворять в воде (30–35 г на ведро воды) и поливать из расчёта 2–3 л на погонный метр. Быстро насытить растения азотом поможет полив прямо по листьям раствором аммиачной селитры (столовая ложка на ведро воды).

Ещё одним распространённым приёмом является мульчирование грядок перегноем или компостом. Мульчу раскладывают после проведения первого рыхления. Такой метод обеспечивает чеснок питанием на весь вегетационный период. Органику можно вносить и в жидком виде (растворы коровяка или куриного помёта).

Подкормка чеснока раствором куриного помёта — видео

Можно использовать для подкормки чеснока комплексный состав: аммиачную селитру (6–7 г), суперфосфат (10 г), сернокислый калий (10 г) растворить в 10 л воды и полить посадки (ведро на 1 м2). Обычно одной подкормки бывает достаточно, но при необходимости обработку повторяют через месяц.

Многоцелевым удобрением является нашатырный спирт (столовая ложка на 4–5 л воды), раствором которого поливают посадки не только в качестве азотного удобрения, но и для борьбы с вредителями и болезнями.

Обработка чеснока нашатырным спиртом — видео

Полив травяным настоем как по листьям, так и под корень помогает обеспечить чеснок питательными веществами. Особенно полезны настои крапивы и одуванчиков.

Для стимуляции роста чеснока, увеличения его засухо- и морозоустойчивости, а также сопротивляемости вредителям рекомендуется внесение калийных удобрений. При их недостатке кроме желтизны листьев появляются такие признаки, как пониклость и неравномерность роста листьев, появление на краях листьев «ожогов». Восполнить недостаток калия можно путём внесения древесной золы (100 г/м2), которая, кроме прочего, является источником фосфора.

При дождливой погоде количество подкормок чеснока необходимо увеличивать.

Неправильный полив

Чеснок чувствителен к водному режиму. Нарушение воздушно-водного баланса вызывает не только пожелтение, но может привести даже к гибели растений. Особенно сильная потребность в регулярных поливах возникает мае-июне, когда происходит интенсивный рост зелени и формирование головок.

Чеснок лучше переносит засуху, чем избыточное увлажнение.

Рекомендуется придерживаться следующей схемы полива чесночных грядок:

  • в дождливую погоду не проводить поливов;
  • при регулярных, но слабых осадках поливать каждые 2 недели;
  • в засушливую погоду полив участить до 1 раза в неделю.

Как бороться с пожелтением, вызванным вредителями

К пожелтению листьев чеснока могут привести вредители и заболевания.

Если листья изменили цвет, нужно осмотреть растения. Обнаружение маленьких червячков, притаившихся у основания листа, свидетельствует о поражении луковой мухой. Их можно уничтожить опрыскиванием раствором поваренной соли (0,2 кг на 10 л воды). Можно также использовать угле — аммонийную соль или обработать почву селитрой или карбамидом (спичечный коробок на квадратный метр) с последующим обильным поливом. Для профилактики почву за 2–3 дня до посадки чеснока можно обработать крутым кипятком.

Луковая муха откладывает яйца на листья лука и чеснока, а личинки высасывают сок из растения

Народным средством отпугивания вредителей является посадка рядом с чесноком чабреца, кориандра и моркови.

Если растения стали чахлыми, листья посветлели и скручиваются, а вы не нашли на листьях личинок мухи, нужно подкопать 2–3 пожелтевших растения лопатой и осмотреть донце с помощью лупы. Скорее всего, там обнаружатся трещинки, отслаивающиеся чешуйки и крохотные (1,5 мм в длину) червячки, значит, ваши посадки поразила стеблевая нематода (из-за них от луковицы идёт неприятный запах). Поражённые растения нужно удалить с грядки и сжечь. Этого вредителя очень трудно изгнать, поскольку химические обработки сделают непригодными для употребления оставшиеся на грядке головки чеснока.

Поражённые листья желтеют и скручиваются

Нематода может оставаться в почве 8–10 лет. Полностью уничтожить её вряд ли удастся, но можно кое-что предпринять для снижения её численности. Перед посадкой зубчики чеснока нужно обработать горячей (40–45 градусов) водой в течение 2–3 часов.

Заражённый участок нужно обработать известью или другими щелочными материалами, так как нематода не любит щелочные почвы. Все растительные остатки осенью нужно тщательно убирать, так как нематода может жить в них.

Полезно посадить на участке бархатцы и ноготки — нематода нападает на них и гибнет от ядовитого сока этих растений.

Опыт автора по выращиванию чеснока показывает, что пожелтение чаще всего связано с поражением личинками луковой мухи или грибковыми заболеваниями. При поражении бактериальной гнилью (стебель у головки мокрый, «скисший») бороться бесполезно — нужно удалить растения, пролить почву крепким раствором марганцовки и не сажать чеснок (и родственные ему растения) на этом месте ещё года 3–4. Луковую муху хорошо отпугивает полив грядок раствором нашатыря (1,5–2 столовых ложки на лейку). А для защиты от холода хорошо помогает укрытие посадок на зиму агротексом.

Борьба с вредителями чеснока — видео

Как предотвратить пожелтение чеснока весной

Главным профилактическим средством от пожелтения чеснока является соблюдение правил агротехники.

Чеснок нельзя сажать каждый год на одном и том же месте. Повторную посадку можно осуществлять не раньше, чем через 3–4 года. Большое значение имеет правильный выбор предшественника: после лука и картофеля чеснок будет расти плохо. Хорошими предшественниками считаются тыква, зерновые культуры, огурцы, зелень, кабачки, томаты, капуста.

Почва должна быть предварительно разрыхлённой, раскисленной и обеззараженной (используйте медный купорос или раствор поваренной соли).

Поскольку многое зависит от посадочного материала, его нужно обновлять примерно каждые 5 лет. Перед посадкой зубчики желательно дезинфицировать (10–12 часов) в слабом растворе марганцовки или 1%-м медном купоросе. Можно использовать для предпосевного обеззараживания растворы Фитоспорина или Максима (время замачивания 20–25 минут).

Чем дезинфицировать чеснок перед посадкой — видео

Посадки озимого чеснока обязательно следует замульчировать слоем торфа или перегноя либо прикрыть плёнкой.

Посадка рядом с чесночными грядками мяты и календулы помогает защитить чеснок от некоторых вредителей и болезней, вызывающих пожелтение листьев.

Пожелтение листьев чеснока не является поводом для паники. При выборе здорового посадочного материала, соблюдении правил агротехники, своевременной борьбе с вредителями и болезнями можно преодолеть любые неприятности и получить здоровый урожай.

Здравствуйте! Меня зовут Мария, возраст - 40 лет. Моя основная работа - преподавание технических дисциплин. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Желтеет Чеснок (Кончики Листьев) 5 Причин Чем Обработать

Что делать, если на вашем участке начинают желтеть кончики листьев чеснока? Подобная проблема может случаться и у озимого, и у ярового чеснока, и это в итоге сказывается на качестве урожая. Что делать, чем подкормить, если у вас желтеет чеснок?

Почему желтеет чеснок весной на грядке – основные причины

Причин пожелтения кончиков листьев чеснока много, но выделяют основные из них.

  1. Недостаток влаги;
  2. Холодная погода или сильные заморозки;
  3. Считается, что чеснок стойкое растение, но и его могут поражать болезни. Чаще всего чеснок может подвергнуться атаке гнили или луковой мухи:
  4. Недостаточно питательных веществ;
  5. Кислая почва.

Что делать, если пожелтел чеснок 

Как определить, что явилось причиной пожелтения листьев у чеснока? Для этого выкопайте одну из пораженных головок чеснока и осмотрите ее визуально. Если на ней нет признаков гнили или плесени, то причина скорее всего в заморозках. Следы гнили и плесени говорят о наличии болезней. Если не удалось обнаружить ни следов болезни и не было заморозков, то скорее всего причина заключается в нехватке воды или питательных веществ. Как поступать в каждом конкретном случае, об этом поговорим подробнее.

Заморозки

Если зимой были заморозки, чтобы в дальнейшем избежать проблем с пожелтением, то сразу же на следующее утро нужно подкормить чеснок любым стимулятором, например, церконом.

Листья, прихваченные заморозком, опрыскайте стимуляторами роста: Силком, Эпином, Янтарной кислотой. Стимуляторы повышают иммунитет растений и способствуют появлению новых листьев.

Сухая почва

Чеснок любит увлажненную почву. Если жаркое погода, нет дождей или хозяева экономят воду, то кончики листьев начинают желтеть. Если не пропустить этот момент и обильно несколько раз полить, то вероятнее всего проблема решится сама собой.

Недостаток питательных веществ

Весной, после стаивания снега, начинается активный рост, растение тратит энергию и питательные вещества, имеющиеся в почве и им уже недостаточно питания. Тогда необходимо почву подкормить. Если желтеют кончики перьев, то это говорит о нехватке азота. В продаже сейчас имеются различные азотные удобрения, в том числе мочевина или комплексные удобрения.

Чеснок очень хорошо поливать или опрыскивать сульфатом калия. Для этого возьмите 1 ч. л. вещества на 1 л воды. Сама процедура опрыскивания проводится вечером, иначе капли раствора быстро высохнут, и работа не даст нужного результата. Также в качестве органического удобрения используется настой скошенной травы или мочевина с древесной золой.

Мульчирование органикой — прекрасный способ подкормки. Если чеснок на засыпанных перегноем грядках пожелтеет, то причина хлороза – не дефицит питания, а что-то другое.

Болезни и вредители

Если при визуальном осмотре на головке чеснока увидели плесень и гниль, это говорит о болезни чеснока:

  • Фузариоз или гниль донца, если выкопать головку, то вы не увидите, что у нее нет корней или они подгнили.
  • Бактериальная гниль проявляется коричневыми точками на поверхности головки. Впоследствии зубчики подгнивают и появляется неприятный запах;
  • Нематоды – вредитель, его сложно увидеть невооруженным глазом. Если смотреть через лупу, то можно заметить маленьких червячков не более 1 мм в длину. Эти вредители обитают в почве.

Болезни чеснока легче предупредить, лечить их сложно. Поэтому перед посадкой чеснока в почву проведите профилактические мероприятия. Есть несколько способов подготовки чеснока перед посадкой.

  1. Перед посадкой зубчики чеснока замочите в розовом растворе марганцовки или препарате Максим. Также раствором марганца можно проливать грядки.
  2. Промойте зубчики в солевом растворе (1 ст. л. соли на 1,5 л воды), оставьте на 5 минут, затем обмакните в раствор медного купороса (1 ст. л. на 10 л воды) и снова промойте в чистой воде.

Если вы сделать так не смогли, то бороться с болезнями чеснока можно готовыми препаратами.  Также можно поливать почву раствором марганца, солевым раствором или добавить сернокислый калий.

Чем полить и подкормить, если чеснок желтеет – народные средства

  1. Если причина в нехватке питательных веществ, то в почву можно добавлять минеральные или органические удобрения (коровий или куриный помет, перегной).
  2. Если у вас не оказалось азотных удобрений, можно воспользоваться нашатырным спиртом, азот как раз содержится в растворе аммиака. Но тут важна дозировка, переизбыток азота также вреден, как и его нехватка. Для приготовления раствора 3 ст. л. (60 мл) нашатырного спирта разведите в 10 л воды. полейте под корень из расчета по 200 мл раствора на одно растение. Подкормку проводят по предварительно пролитой почве. Достаточно 2-3 подкормок, чтобы ваша проблема решилась. Аммиачный раствор хорош тем, что он имеет легкоусвояемую форму. Кроме этого, он полезен и для почвы, так как снижает ее кислотность.
  3. Для подкормки хорошо приготовить и такой настой: на ведро воды добавляется пригоршня перегноя, столько же древесной золы и горсть суперфосфата. Все настаивается неделю. Затем готовят рабочий раствор из расчета 1 л настоя на ведро воды.
  4. Если причиной пожелтения чеснока явилась луковая муха, в основании листочков можно заметить личинки — маленькие червячки. Обработайте тогда посадки раствором пищевой соли. Для этого разведите 1 стакан соли в 10 л воды и опрыскайте ботву, либо полейте раствор под корень, расходуя по 1 стакану раствора на 1 растение. Обработку лучше провести вечером, после захода солнца, а утром полейте растения чистой водо и подкормите настоем золы.
  5. Если зелень на чесноке начала желтеть, а зелень становится блеклой, то это сигнал о том, что ему не хватает питания. Полейте под корень растения раствором нашатырного спирта, для этого 60 мл нашатырки разведите в 10-литровом ведре, размешайте и полейте под корень из расчета по 200 мл раствора на одно растение. Подкормку проводят по предварительно пролитой почве.

Как предупредить пожелтение чеснока после зимы

Чеснок любит хороший уход, поэтому перед его посадкой примите во внимание эти советы.

  1. Лучшие предшественники чеснока – зерновые, огурцы, кукуруза.
  2. Для посадки всегда выбирайте самые красивые и здоровые зубчики.
  3. Чеснок любит рыхлую почву, рыхлить ее надо на глубину 4-5 см, стараясь не повредить корневую систему.
  4. Окучивать чеснок не нужно.
  5. Удаляйте своевременно сорняки.
  6. Чеснок любит влажную почву, но и переусердствовать с поливом тоже не стоит.

Желаю хороших урожаев!

Желтеет чеснок на грядке - чем полить и подкормить?

Когда начинает желтеть чеснок весной на грядке, многие огородники начинают беспокоиться. Это и понятно, ведь подобный процесс – это ненормальное явление, и оно может сказаться в итоге на урожайности культуры. Но эта проблема не безнадежная, и овощ вполне можно реанимировать. Главное, нужно знать причину этого. А зная причину, уже можно приступать к лечению или вовремя проводить профилактические меры.

Чаще всего подобное происходит с озимым чесноком, который сажают осенью под зиму. Чтобы избежать неприятностей весной, не пренебрегайте правилами его посадки осенью. Тут важно соблюдать сроки посадки, севооборот и агротехнику. Вроде бы мелочи для кого-то, но и они имеют большое значение для выращивания здорового и большого урожая.

Однако, посадив правильно посадочный материал осенью, не исключено, что проблемы не возникнут весной и даже летом. Вот и давайте разбираться в причинах пожелтения растения и что можно сделать, чтобы быстро его вылечить.

Желтеет чеснок на грядке после зимы – причины

Хорошо, если процесс начался во второй половине лета, когда близится время уборки. Это естественно, культура созрела и готова к уборке. Но если это происходит вскоре после всходов или в мае, нужно незамедлительно проводить необходимые мероприятия. Иначе о хорошем урожае можно и не мечтать.

Существует несколько причин, в результате которых кончики листьев начинают желтеть.

  • Ранняя посадка чеснока под зиму;
  • Весенние возвратные заморозки;
  • Недостаток питательных веществ;
  • Недостаток влаги;
  • Гнилостные заболевания;
  • Вредители.

Что делать, если желтеет чеснок (чем полить и подкормить)

Озимый чеснок необходимо садить под зиму не ранее середины октября и не позднее конца ноября. Конечно, все зависит от конкретного региона вашего проживания. Главным критерием является температура в течение последних двух недель перед посадкой (+10+12ºС), примерно за 3-4 недели до стойких холодов. В этот период посадочный материал успеет укорениться и в то же время спокойно уйдет в зиму.

С наступлением весенних дней часто бывают возвратные заморозки, поэтому желтизну может оставить небольшой мороз. Если весной есть вероятность появления заморозков, как только появятся зеленые перышки, полейте растения ростостимулирующими препаратами, например, Эпин-Экстра, Циркон. Они не только укрепляют иммунную систему, но также восстанавливают ослабленные растения. А после накройте грядку спанбондом или другим укрывным материалом. Как только пройдет угроза заморозков, снимите защитное укрытие. И увидите, что чеснок стоит зеленый и чувствует себя прекрасно.

В период активного роста за овощем надо ухаживать. Почва должна быть постоянно рыхлой, чтобы был доступ воздуха к корням. Рыхлят почву на глубину не более 4-5 см, чтобы не повредить корни. Это профилактика развития гнилостных болезней. Луковицы любят влажную почву, но и переувлажнение тоже будет сказываться не лучшим образом.

Чем обработать чеснок, чтобы он не желтел

Подросший чеснок нуждается в подкормке. Она проводится в соответствии с графиком и состоянием растений. Первая подкормка проводится азотными удобрениями. Растения после зимы особенно нуждаются в такой подкормке, ведь благодаря ей наращивается зеленая масса растений. Подкормите его мочевиной (карбамидом). Вдоль посадок сделайте бороздки и насыпьте туда сухие гранулы удобрения, а затем сразу заделайте бороздки обратно землей. После этого очень хорошо пролейте посадки, чтобы гранулы растворились в земле. Но лучше подкормить раствором. Для этого 25-30 г гранул растворите в 10 л воды и полейте посадки.

Если не желаете пользоваться минеральными удобрениями, первую подкормку проведите травяным настоем. Залейте скошенную траву теплой водой и под закрытой крышкой настаивайте примерно 5-7 дней (в зависимости от температуры воздуха). Неплохо к траве добавить древесную золу и суперфосфат. Через несколько дней, особенно при теплой погоде, настой будет пениться и неприятно пахнуть, значит он уже готов. Теперь 1 л настоя разведите в 10 л воды и можно пользоваться для подкормки.

[message]Подкормку проводите по сырой земле (после полива или дождя). После подкормки обязательно подрыхлите землю.[/message]

Если чеснок подвергался заморозкам, опрыскайте растения Цирконом. Это мощный антидепрессант для растений. Он поможет растению быстрее восстановиться и начать активно расти. Опрыскивать следует каждые 5-7 дней. 1 мл препарата разведите в 10 л воды и проведите обработку.

Как полить чеснок нашатырным спиртом

Если по каким-то причинам вы не можете провести подкормку чеснока органическими или минеральными удобрениями, вам на помощь придет нашатырный спирт. Его применение для луковичных культур сразу выполняет несколько функций. Он реанимирует растение после возвратных весенних заморозков, выполняет роль азотного удобрения и еще своим резким запахом отпугивает вредителей, чаще всего луковую муху.

[message]Азот, входящий в состав 10% водного раствора аммиака, влияет на качество и количество урожая. Его биологическая роль состоит в том, что он входит в состав многих органический соединений, которые играют важную роль в процессах обмена веществ в растении.[/message]

Для подкормки рабочий раствор готовят в соотношении 2 ст. л. нашатыря на 10 л воды. Обработку проводят только по влажной земле после полива или дождя, иначе можно обжечь нежные корешки. Подкормив растения раствором нашатыря, вы быстро заметите, как чахлое растение оживет и зазеленеет.

Народные средства для подкормки чеснока

Чеснок очень любит калийные и фосфорные удобрения. И их недостаток может также вызвать пожелтение листьев. Когда перышки достигнут 10-15 см , его следует подкормить древесной золой, которая богата не только калием, но и магнием и фосфором. От луковок отгребают землю, подсыпают туда сухую золу и обратно заделывают землей. Но окучивать растение не нужно, это, наоборот, задержит развитие луковиц. К тому же наличие калия, фосфора и магния способствует формированию головок.

Чеснок плохо растет на кислых почвах. Древесная зола не только обогащает и насыщает растение полезными микроэлементами. Одновременно она обеззараживает и раскисляет почву. Для раскисления почвы на хорошо увлажненную почву рассыпьте золу, заделайте ее при рыхлении и снова хорошо полейте чистой водой. Или приготовьте зольный раствор. 1 стакан золы заливают кипятком, дают настояться сутки. После процеживают и доводят объем до 10 л. Поливают под корень из расчета 1 стакан (200 л) на одно растение.

Не менее полезна будет дрожжевая подкормка. В составе дрожжей – одноклеточных простейших грибов, отсутствуют какие-либо полезные микроэлементы. Однако, попав в почву, они начинают перерабатывать в ней органические остатки. При их разложении вырабатываются и выделяются в почву в больших количествах азот, калий, фосфор. А это как раз то, что так необходимо растениям для их роста и развития. При подкормке чеснока важно соблюдать дозировку.

Для приготовления маточного раствора 100 г прессованных свежих дрожжей разведите в 2-3 теплой воды, добавьте 100 г сахара, размешайте. Как только поднимется шапка, 1 л дрожжевой бражки разведите в ведре теплой (не горячей) воды. Или пакетик сухих дрожжей разведите в 1 л теплой воды, добавьте сахар. Оставьте на некоторое время, чтобы дрожжи забродили. А потом эту закваску разведите в 10 л воды. Для приготовления рабочего раствора маточный разведите в соотношении 1:5 и подкормите растения.

Перед дрожжевой подкормкой грядку с чесноком хорошо пролейте водой, землю подсыпьте золой и полейте дрожжевым раствором по 1 л на растение.

В заключение добавлю, что желтизна листьев у чеснока может быть одним из симптомов болезни, которых у этого овоща немало. Это гниль донца, шейковая и белая гниль, вирусная мозаика и др. Про одну, ржавчину на чесноке, я уже писала. Немало неприятностей приносят и вредители. Личинки вредителей, подъедая нежные корешки, лишают растение поступление питательных веществ, и оно постепенно погибает.


Дорогие читатели, возможно мои советы вам помогут, если у вас на грядке начинает желтеть чеснок. Каждому хочется вырастить крупные луковицы, без которых редко получается приготовить вкусное блюдо, будь то борщ или запеченная в духовке курочка.

Хороших вам урожаев!

Почему у чеснока желтеют кончики листьев и что делать, если кончики листьев чеснока пожелтели.

Осенью чеснок был посажен. Все правила и сроки посадки соблюдены. Пришла весна, появились первые ростки. В этот момент обнаружилось, что у чеснока желтеют кончики листьев. С чем это может быть связано? Как исправить сложившуюся ситуацию? Наша редакция разобралась со всеми причинами почему у чеснока желтеют кончики листьев и нашла простые решения. Выбирайте, что вам больше подходит.

Почему у чеснока желтеют кончики листьев?

Причин этому не много. Но разобраться в них нужно обязательно. Основной причиной того, почему у чеснока желтеют кончики листьев весной, является промерзание. Оно возникает в двух случаях.

Первая ситуация, связанная с промерзанием чеснока: поздняя посадка. Причем по срокам она может быть своевременной. Только погода сложилась так, что морозы пришли раньше климатических норм.

Вторая ситуация, которая грозит промерзанием чеснока: ранняя посадка и малоснежная зима. В этом случае ростки оказываются не укрытыми снегом. Поэтому весной кончики чеснока желтеют, что делать тогда? Оказывается, что достаточным является дополнительное укрытие посадок нетканым материалом.

Второй причиной пожелтения листьев чеснока является бедность почвы. То есть растениям просто не хватает питательных элементов. С грунтом также связано требование к кислотности.

Если погода и почва точно не являются поводом к желтизне листьев чеснока, то остается последняя причина — различные заболевания.

Если пожелтение листьев связано с болезнью, то будут проявляться некоторые другие признаки.

Например, при фузариозе сначала желтеют кончики листьев, а потом полностью сохнут. Стебель постепенно отмирает. Если такую головку вытащить, то корней на ней не будет, а на донышке станет заметна гниль.

При поражении белой гнилью желтеть начинают нижние листья. После этот процесс распространяется на все остальные. Головка чеснока покрывается белым налетом, становится мягкой.

Пожелтели кончики листьев у чеснока, что делать?

Если причиной стало промерзание, то восстановить их не удастся. Остается только обработать посадки стимуляторами роста. Тогда все новые листья будут сильными и зелеными.

В вопросе восполнения питательных элементов поможет внесение удобрений. Органика необходима при осенней посадке. Весной же полагается применять минеральную подкормку. Для этого в ведре воды на 10 литров придется растворить несколько веществ. А именно, аммиачную селитру, калия сульфат и суперфосфат. Их необходимо взять в одинаковых количествах (по 5 граммов). Стоит помнить, что на 1 квадратный метр посадок чеснока потребуется израсходовать все ведро такого раствора.

Что касается кислотности почвы, то для чеснока земля должна быть нейтральной. Снижать этот показатель необходимо осенью перед посадкой. Применять для этого полагается известь.

Что делать, если у чеснока желтеют кончики листьев из-за болезней?

Обрабатывать грядки. Часто все посадки приходится удалять и несколько лет не сажать на пораженных участках чеснока.

Существует множество способов обработки и защиты этого растения от болезней и вредителей. Одним из них  является нашатырный спирт. Чтобы опрыскать посадки с чесноком потребуется развести в ведре воды 5-6 ст. ложек этого препарата.

Хорошо бы по-соседству с ним посадить морковь, мяту, календулу или гвоздику. Отварами этих пахучих веществ, а так же перца или полыни, многие дачники обрабатывают посадки с чесноком. К примеру, раствор с чесноком готовится так. В трехлитровую банку воды добавить 300 г табачной пыли с двумя чайными ложками черного молотого перца. Потом оставить эту смесь на три дня. После довести этот раствор водой до 10 литров. Ввести в него немного жидкого мыла и опрыскивать стебли с почвой.

Еще один способ защиты грядок с чесноком — мочевина. Ее полагается просто раскладывать в междугрядье.

Как вариант укрепления и защиты растения с желтыми листьями используется водный раствор соли. Им рекомендуется поливать грядки с посадками.

Почему желтеет чеснок весной, что делать, как исправить

Листья чеснока пожелтели… Почему желтеет чеснок весной? Что делать? Как предотвратить это явление? Может быть это болезнь? Тогда, чем обработать? А может быть ему чего-то не хватает? Как и чем подкормить? Такое явление не редкость на наших огородах. Обычно мы видим, что листья чеснока начинают желтеть с кончиков. Потом это пожелтение увеличивается, соответственно задерживается развитие растения, луковицы формируются меньшего размера. Причины  могут быть разные.


Основные причины пожелтения листьев чеснока весной

Во-первых, листья чеснока озимого желтеют ранней весной, после того, как он попадает под сильный заморозок. Это одна из причин.

Во-вторых, это может произойти, если луковица заражена каким-либо грибковым заболеванием.

Это только две причины. Они как бы очевидны,  мы можем сами определить причину пожелтения листьев чеснока. Утром проснулись, а на траве иней, лужицы подернулись тонким ледком. Или выдернули луковицу и увидели, что на донце, корешки почернели, появилась плесень.

Что делать после весенних заморозков? Если чеснок прихватило легким морозом, был заморозок, то желательно сразу же обработать его, опрыскать листья раствором любого стимулятора – НВ-101, Эпин, Циркон и другие.

Болезни чеснока

В самом начале я говорила о том, что чеснок может желтеть от грибковых заболеваний. Они могут быть причиной появления желтых листьев. Лечить фузариоз, бактериальную гниль сложно – легче предупредить. Что делать? Перед посадкой зубки надо было продезинфицировать – залить слабо-розовым раствором марганцовки, или препаратом «Максим», или препаратом «Фитоспорин» на 15-25 минут. Если же вы не сделали это перед посадкой, то можно для профилактики полить грядки этими растворами.

Но иногда таких явных признаков причины пожелтения не наблюдается.  Заморозков не было,  корешок на луковице чистый. Что же происходит? Что делать? Чем обрабатывать? А может быть надо подкормить?

Чем подкормить чеснок весной

Одна из причин, почему желтеют листья  чеснока, посаженного под зиму – это нехватка питательных элементов. Чаще всего, ему не хватает азота или калия. Что делать? Для подкормки можно использовать минеральные или органические удобрения.

Прорыхлите аккуратно междурядья. Сделайте неглубокую (1-2 см) бороздку. Насыпьте (посейте) туда гранулированные удобрения, например, мочевину (карбамид) или какое-либо комплексное минеральное удобрение. Присыпьте гранулы землей. После этого обильно полейте всю грядку с междурядьями, чтобы удобрение растворилось, так как любые растения усваивают питательные вещества только в растворенном виде. После этого можно замульчировать мокрую грядку сухой землей или компостом, чтобы почва, как можно дольше, оставалась влажной.

Это один вариант применения минерального удобрения.

Второй вариант. Растворите сначала сухое минеральное удобрение в воде (1 столовая ложка мочевины или Фертики Люкс на 10 литров воды),  полейте. Расход — 10 литров раствора на 1 кв. м. Этот вариант даже предпочтительнее, так как жидкое удобрение сразу попадает к корням растений.

Что еще можно сделать? Можно сделать внекорневую подкормку. Особенно она полезна для молодых растений. Можно подкармливать комплексным минеральным удобрением или сульфатом калия, которого также часто не хватает чесноку. Норма сульфата калия – 1 чайная ложка на 1 литр воды. Настройте свой опрыскиватель на мелкий распыл и опрыскайте обильно все листочки. Делать это надо вечером при сухой безветренной погоде, чтобы капельки питательного раствора попали на листья, не высохли на ветру, а полностью впитались.

Из органических удобрений для подкормки я использую настой из скошенной зеленой травы или сорняков, с добавлением древесной золы. Как сделать такое зеленое удобрение, я подробно рассказала в статье «Помидоры – чем подкормить и какие бывают подкормки». Раствором этого  жидкого «зеленого удобрения» можно поливать растения под корень или делать внекорневые подкормки.

Сроки посадки чеснока

Есть еще одна причина появления желтых листьев на чесноке. Это несоблюдение сроков посадки. Начинающие огородники высаживают чеснок рано осенью, например, в начале сентября. А высаживать его нужно примерно за две-три недели до наступления устойчивых холодов. Для Краснодарского края это ноябрь, для средней полосы – конец сентября-октябрь. Почему так? Он должен успеть только укорениться, но не пойти в рост. Если мы его посадим рано осенью, то весной, после схода снега, и будут появляться желтые листья на слишком рано взошедшем чесноке. Просто они подмерзли.

Вредители чеснока: луковая муха, стеблевая луковая нематода

К пожелтению листьев чеснока могут привести вредители. Осмотрите внимательно растения. Вы заметили у основания листьев маленьких червячков. Это личинки луковой мухи. Чем обработать? Избавиться от них можно с помощью солевого раствора. Для этого берем 200 г поваренной соли, разводим ее в 10 литрах воды. Этим раствором проводим опрыскивание. Червячки пропадут.

РЕКЛАМА
       
   

Причиной того, что листья чеснока пожелтели, может быть стеблевая луковая нематода. Это, пожалуй, самая большая неприятность. Бороться с ней бесполезно. Может жить в почве, без воды,  пищи 8-10 лет.

Как выглядит зараженное растение? Растение начинает чахнуть. Листья светлеют, скручиваются, луковица  с трещинками начинает гнить. Выкопайте одну головку с пожелтевшими скрученными листьями. Если она повреждена нематодой, то на донце луковицы будут гнилые корешки и белый или розоватый налет — это маленькие червячки, которых можно разглядеть только через лупу с 10-20-кратным увеличением – они 1,5 мм длиной и 0,5 мм толщиной. Белый или розоватый налет на донце луковицы — это  скопление вредителя. Что делать? Такие растения придется уничтожить. В следующем году чеснок, лук  сажайте на другой грядке.

Чем обработать? В настоящее время нет эффективных средств борьбы с нематодой. Рекомендуется перед посадкой выдержать зубки чеснока в горячей (40-45°С) воде не менее 2-х часов или в 3%-ом растворе поваренной соли – 25-30 минут при температуре 20-22°С. Такая обработка не уничтожит нематоду полностью, но значительно снизит ее количество, сдержит распространение вредителя. В будущем отнеситесь более внимательно к отбору посадочного материала.

Нематода любит кислые почвы. Поэтому зараженный участок раскислите известью или доломитовой мукой. Нематода живет в растительных остатках, комочках земли. На зараженных участках посейте бархатцы и календулу (ноготки).  Бархатцы и календула привлекают своим запахом нематоду она идет на этот запах, присасывается к корням, а сок этих растений для нее ядовит и она погибает.

Давайте, теперь подведем итог,  кратко перечислим причины, почему чеснок может пожелтеть.

  • Всходы попали под заморозок.
  • В почве не хватает основных питательных элементов – азота, калия.
  • Слишком рано посадили — он начал расти до наступления холодов.
  • Посадочный материал или почва заражены спорами патогенных грибов или стеблевой луковой нематодой.
  • Личинки луковой мухи повредили.
  • Засуха, недостаточные поливы, плотная почва могут также быть причиной пожелтения.

Определив причину, почему ваш чеснок желтеет, вы сможете сами ответить на вопросы – что делать, чем обработать и подкормить.

желтеют листья, что делать (народное средство лечения и профилактики)

У чеснока желтеют листья после зимы — частая проблема не только начинающих дачников. Ведь выращивая на приусадебной делянке озимый и яровой чеснок, дачники практически ежегодно сталкиваются с проблемой желтеющих перьев растений. Чаще всего появление блеклых пятен на кончиках перьев культуры связано с дефицитом определенных питательных веществ, нехваткой влаги в засуху и обилием воды в грунте в дождливое лето. Давайте разберемся, что же делать, если у чеснока желтеют листья, какое народное средство можно рекомендовать? Нужно ли их обрывать? Как уберечь зимний чеснок на будущий год от пожелтения перьев?

Чеснок – желтеют листья, что делать (народное средство профилактики и лечения)

Многие дачники стремятся «для красоты» убрать желтые листья у плохо перезимовавшего чеснока. Но обрывать/срезать пожелтевшие листья не надо – каждое перо формирует зубчик в головке. Понятно, что рано погибший лист не успеет дать полноценное питание зубку, и он сформируется небольшим.

Возможно, надо пересмотреть и определить оптимальные сроки посадки – для каждого региона время посадки озимого чеснока разное. В Средней полосе высаживают зубки в сентябре-октябре, на юге – в октябре-ноябре, а на Северо-Западе аж в августе (опыт Г. Кизимы).

При весеннем обнаружении пожелтевших перьев первым делом стоит провести рыхление плантации для активизации поступления кислорода к корням, уничтожив почвенную корку, ухудшающую аэрацию грунта. Мероприятие улучшит поступление питательных веществ к корням при выполнении подкормок.

Далее проводят полив грядки раствором органических или микробных удобрений и мульчирование. Пополняемый слой органической мульчи навсегда избавит вас от почвенной корки и уверенно защитит всходы от весенних заморозков, ведь частая причина пожелтения пера – обморожение.

В этом случае опрыскайте грядки, где обнаружены подмороженные пожелтевшие перья, биостимуляторами – Эпин-Экстра, Новосил, Циркон, HB-101, Биостим. После осенней посадки постарайтесь чесночную грядку засыпать опавшей листвой, тогда и зимние морозы проросшие зубки легче переживут и весенние заморозки.

Из-за запоздалой посадки озимого чеснока корневая система слабо развита, а ботва весной активно ринулась ввысь, вот и получается, что корни не успевают дать питание перьям. Обработка биостимуляторами даст «быстрый» эффект для пера, но и про корни не забывайте — если стоят сухие денечки, пролейте хорошо грядку с добавлением Флоры-С или Циркона. Такие меры хороши в апреле. В мае полезней приготовить жидкое удобрение из крапивы или любых других сорняков.

Другие причины желтых листьев чеснока и методы их устранения

Если ботва сеянцев весной выглядит светлее обычного, а на концах листьев появились желтые вкрапления, то это свидетельствует о нехватке в грунте азотных соединений. Устранить проблему можно с помощью корневой и внекорневой азотной подкормки.

  • Из минеральных удобрений овощеводы, придерживающиеся традиционной агротехники, используют раствор аммиачной селитры или мочевины (столовая ложка препарата на 10 л чистой воды), пролив посадки из расчета 5-10 л на каждый квадрат или опрыскав жидкостью из пульверизатора растения по ботве.
  • Из органики наиболее эффективны для восполнения азота настой навозной жижи (1:8) или сброженный настой сорняков и скошенной травы (заполнить зеленой массой ведро на 2/3, долить водой, настоять в теплом месте 10 дней, развести 1:5). Кратность обработок – 2 раза в начале вегетации с интервалом в 14-15 дней.

Также пожелтение листьев чеснока может вызвать нехватка фосфора и калия. Наибольшую потребность в этих элементах чеснок испытывает на стадии формирования и вызревания луковиц, как раз после обрывания стрелок (июнь—июль). Ликвидировать дефицит питания можно с помощью фосфорно-калийной корневой и внекорневой подкормки.

  • Из минеральных составов применяют двойной суперфосфат (25 г/ведро воды) и калимагнезию (10 г/ведро воды), поливая плантацию под корень саженцев или опрыскивая посадки по листьям.
  • Из натуральных подкормок лучше всего работает зола. Первый метод применения пепла – опудривание грунта вокруг каждого растения после планового рыхления. Второй – полив грядок зольным настоем (2 стакана просеянной золы на 12 л воды, настаивать 1-2 дня).

Зачастую признаки хлороза трудно идентифицировать. И если вы не знаете, каких именно веществ не хватает растениям, то рекомендуем удобрить посадки комплексным органическим раствором, богатым гумусом и всеми необходимыми для развития культуры минеральными солями. Разведите в ведре воды птичий помет 1:15, добавьте в жидкость стакан просеянной золы, дайте постоять в течение ночи и пролейте грунт в междурядьях и под корень каждого куста.

Повреждения вредителями и болезнями

Еще одной неприятной причиной пожелтения листьев чеснока являются болезни и вредители. О луковой моли мы писали ранее, поэтому повторять не будем. Также желтеют листья чеснока и от луковой мухи – сначала кончики перьев становятся бледно-желтыми (как бы белеют) и высыхают, а когда личинки доберутся до луковицы, она сгнивает, и перо становится жухлым.

Самое безопасное народное средство профилактики мухи – опрыскивание плантации раствором березового дегтя весной и, конечно, севооборот. А также совмещенные посадки – посаженная рядом морковь защитит чеснок от вредителей. А вкрапления бархатцев и ноготков значительно сократят популяцию нематоды, которая очень уважает чеснок.

У заболевшего чеснока тоже желтеют листья. Это может быть вызвано фитопатогенными грибками серой плесени, фузариозом, ржавчиной. Отличить поражения от вредителей просто – надо выкопать в нескольких местах 2-3 луковицы и посмотреть на их состояние. Гниль на корнях, плесень и изменение цвета донца головки без личинок вредителя – признаки заболеваний. В этом случае полезно опрыскать прямо по листу раствором биофунгицидов (Фитоспорин-М, Алирин-Б, Гамаир, Фитоп-Флора-С).

Плотный грунт и высокая влажность — тоже немаловажная причина пожелтения перьев

Но это еще не всё. В неблагоприятные годы чеснок желтеет из-за переизбытка / недостатка влаги. Мы это, так сказать, на своей шкуре испытали, когда на участок селевой поток нанес слой глины, и наш замечательный чеснок задохнулся под плотным слоем расквашенного месива. Так что переизбыток влаги и плотная почва для чеснока губительны. А вот непродолжительные засухи под мульчой он переносит довольно легко.

Так что и у вас, возможно, чеснок желтеет из-за того, что грунт на грядке слишком плотный и растение не выдержало весенних проливных дождей – позаботьтесь об улучшении структуры почвы. Безотказный вариант – огородить грядку невысокими бортиками и весь сезон стаскивать туда выполотые сорняки и пищевые отходы. Весной ее закрыть черным агроволокном, и в разрезы посадить кабачки, а осенью снять ткань и высадить чеснок как обычно.

Если с улучшением структуры грядок возиться не хочется, а урожай чеснока не радует из-за болезней, то перед посадкой под зиму проведите обработку зубков чеснока. Это увеличит шансы на то, что растение лучше перенесет неблагоприятные условия. Хотя подтопляемые участки все равно приведут не только к пожелтению пера, но и к гибели растений.

Кроме севооборота, для предотвращения поражений головок болезнями и вредителями, подумайте об обновлении посевного материала – выращивайте чеснок из бульбочек. Это давно проверенное и мало используемое народное средство улучшения качества чеснока.

Ну и не забывайте, что в середине лета происходит отток питательных веществ из перьев к головке, и нижние листья начинают желтеть – в этом случае можно пролить грядку зольным настоем и готовиться к сбору урожая. Как только на сигнальных стрелках лопнет чехольчик, приступайте к выкопке. 

Мила Набогова

Специалист по выращиванию рассады и овощей на дачном участке

Задать вопрос

Так что уверенно можем сказать, что постоянное внесение органики в грядки под чеснок и обновление посевного материала – залог здоровья ваших растений и обильного урожая острых сочных луковиц каждый год. Не прибегайте к химии там, где можно подобрать народное средство. Уверены, теперь вы разберетесь что делать, если у чеснока желтеют листья, и подберете грамотную агротехнику для его выращивания, а также народные средства для его лечения.

Что вызывает пожелтение чесночных растений в начале сезона? | Home Guides

По зеленым листовым верхушкам, развевающимся на теплом ветру, вы можете сказать, что чеснок (Allium sativum) готов к сбору урожая, когда листья начинают желтеть и отмирать. Когда листва полностью или почти отмерла, пора собирать чеснок. Морозостойкое однолетнее растение, которое любит солнечные лучи, чеснок лучше всего растет в прохладном климате. Раннее отмирание листьев указывает на то, что есть проблемы с чесноком под землей, и что луковицы и зубчики могут не полностью сформироваться, если листья отмирают слишком рано.

Насекомые

Личинки личинки лука питаются молодыми развивающимися луковицами чеснока. Зараженное личинками лука, растение чеснока погибнет, признаком чего являются пожелтение листьев. Чередуйте посевы, чтобы чеснок не высаживался на тех же грядках, что и другие представители семейства луковых из предыдущих сезонов выращивания. Вы можете использовать плавающее укрытие для ряда, чтобы эти насекомые не заразили ваши растения. Немедленно выкопайте зараженные растения, чтобы они не попали на здоровые луковицы чеснока.

Паразиты

Невидимые невооруженным глазом крошечные паразиты в форме червей могут заражать садовую почву и повреждать луковицы чеснока, вызывая желтение листьев и образование луковиц чеснока. Этих паразитов, также называемых нематодами, лучше всего контролировать с помощью профилактики, так как после заражения вы мало что можете сделать. Прополите и замульчируйте луковицы чеснока, чтобы снизить вероятность заражения нематодами в вашем саду, и не сажайте луковицы там, где они были ранее заражены нематодами.Ежегодная ротация посевов может помочь предотвратить заражение нематодами.

Грибковые заболевания

Базальная или белая гниль - это грибковая инфекция, которая может вызвать пожелтение листьев чеснока и загнивание луковицы или корня растения даже до того, как оно полностью сформировалось. Базальная гниль обычно вызывает гораздо более быструю гибель, чем белая гниль, и она не видна на других частях растения, в отличие от белой гнили, признаки которой вы можете увидеть у основания листвы, помимо пожелтения листьев.Если чеснок заразил гниль, выкопайте луковицу, чтобы предотвратить распространение болезни, и не сажайте чеснок на том же месте в следующем сезоне.

Проблемы с поливом

Регулярный, равномерный полив предотвратит пожелтение и отмирание листьев чеснока. Недостаток воды приведет к стрессу от засухи и может привести к гибели растения. Чеснок не переносит неравномерный уровень влажности, поэтому поливайте растения 1 дюйм воды в неделю и подумайте о мульчировании растений, чтобы поддерживать равномерную влажность почвы.Чрезмерный полив может привести к пожелтению листвы, когда почва становится переувлажненной, потому что это приводит к задыханию и гибели растений, что приводит к пожелтению листьев.

.

Ответы на все ваши вопросы о чесноке Чеснок серой утки

Если вы новичок в выращивании чеснока (или хотите пройти курс повышения квалификации), ознакомьтесь с нашим Руководством по выращиванию чеснока в первый раз, чтобы получить несколько отличных советов о том, как сажать чеснок!

СЕКЦИЙ:

Картина: Вкусные луковицы чеснока Богатырь у каменной стены.

ЗАКАЗ ЧЕСНОКА

ЧЕСНОК

ХРАНЕНИЕ ЧЕСНОКА

НЕЧЕТНЫЙ ЧЕСНОК ВОПРОСЫ

ЗАКАЗ ЧЕСНОКА

Какой размер чеснока или зубчика мне следует заказать?

Сколько чеснока мне заказать?

Почему чеснок для гурманов доступен только с конца лета до начала зимы?

В чем разница между твердым и мягким чесноком?

ЧЕСНОК

Изображение: Горстка только что убранных луковиц чеснока.Вы хотите вырастить такие большие луковицы чеснока? Читайте нашу страницу о выращивании огромного чеснока.

Когда следует сажать твердый или мягкий чеснок?

Нуждается ли чеснок в яровизации (на холоде)?

Почему мои зубчики чеснока не прорастают?

Следует удобрять чеснок?

Почему у моих листьев чеснока желтые кончики?

Нужно ли удалять черешки (ложные почки) с чеснока?

Когда нужно собирать твердый или мягкий чеснок?

ХРАНЕНИЕ ЧЕСНОКА

Как лучше всего хранить чеснок?

Можно ли заморозить чеснок?

НЕЧЕТНЫЙ ЧЕСНОК ВОПРОСЫ

От чего чеснок горячий?

Как нейтрализовать чесночное дыхание?

ЗАКАЗ

Какой размер чеснока или зубчика мне следует заказать?

Между самой большой и самой маленькой луковицами большая разница в размерах.

Для чеснока с семенами высшего качества: Чем больше зубчик, который вы посадите, тем больше будет луковица чеснока. Для посадки следует использовать большие или средние размеры, чтобы следующим летом собрать самые вкусные луковицы. Большие луковицы обычно дают огромный чеснок. У маленького чеснока есть более мелкие зубчики, и из него вырастут более мелкие луковицы.

Для приготовления чеснока для гурманов: человек, которые любят чеснок, и большинство ресторанов для гурманов предпочитают легкость и удобство приготовления большого или среднего чеснока премиум-класса.У этих луковиц есть огромные гвоздики, которые идеально подходят для приготовления или запекания и очень легко чистятся.

Для отличного вкуса и более низкой цены: Те, кто хочет изысканного вкуса в более компактной и экономичной упаковке, считают, что луковицы среднего размера так же хороши на вкус, как и большие. Кроме того, некоторые домашние повара предпочитают более изысканный размер гвоздики.

Для зеленого чеснока: используйте самые маленькие зубчики. Зеленый чеснок лучше всего, когда он маленький и нежный.Зеленый чеснок собирают весной до того, как разовьются луковицы.

Сколько чеснока мне заказать?

Чтобы рассчитать необходимое количество чеснока, посетите нашу страницу о том, сколько чеснока нужно посадить. Если вы новичок в выращивании чеснока, вы можете начать с небольшого количества чеснока, чтобы узнать, насколько вы любите выращивать чеснок, и попробовать различные вкусы.

Почему чеснок для гурманов можно отгружать только в конце лета - начале зимы?

Органический твердый чеснок не собирают до конца июля или августа.Мы считаем, что, как и созревшие на дереве плоды, лучший аромат дает чеснок естественным образом созревать в поле. После сбора урожая чеснок сушим в большом тенистом сарае еще 4-6 недель. Заливка чеснока похожа на выдержку сыра, он смягчает аромат и помогает выявить богатые вариации вкуса. Это означает, что наш чеснок обычно доставляется с сентября или октября.

В чем разница между твердым и мягким чесноком?

Чеснок Hardneck имеет ложный стебель семян, называемый стеблем.Этот чеснок бывает самых разных видов, цветов и вкусов, а большие дольки легко чистить. Чеснок Softneck имеет гибкий стебель, который можно плести. Он имеет высокий урожай, гвоздику меньшего размера и хорошо растет на юге.

ЧЕСНОК

Когда следует сажать чеснок твердый и мягкий?

Для достижения наилучших результатов и получения самых крупных луковиц сажайте чеснок твердой и мягкой осенью после первых смертельных морозов. Чтобы увидеть график посадки чеснока, ознакомьтесь с нашей таблицей посадки чеснока.Для получения дополнительной информации см., Как сажать органический чеснок или как вырастить большой чеснок. Если вы живете на юге, см. Специальные инструкции в нашем Руководстве по выращиванию южного чеснока.

Нужны ли зубчики семян чеснока яровизации (воздействие холода) для развития луковиц?

Жесткий чеснок требует яровизации (на холоде) до или после посадки. Низкие температуры стимулируют прорастание зубчиков чеснока и развитие луковицы (как у тюльпанов). Мы обнаруживаем, что весь чеснок внезапно начинает образовывать маленькие корни, когда он подвергается воздействию холода, а затем влаги (мы живем в очень засушливых местах).

Исследования показали, что в южных районах вы получите более крупные луковицы чеснока после воздействия холода. Для достижения наилучших результатов, чеснок должен иметь температуру 40-50ºF в течение 6-8 недель зимой, чтобы стимулировать формирование луковиц. Если вы купите чеснок на северной чесночной ферме поздно осенью, чеснок подвергнется некоторому воздействию холода. Для получения более подробной информации по этой теме и различных методах воздействия холода см. Южное руководство по выращиванию чеснока.

Почему мои зубчики чеснока не прорастают?

Если вы правильно относитесь к чесноку, он должен иметь как минимум 95% прорастание.Мы ожидаем более высоких темпов роста на наших полях (на самом деле, одна из наших самых больших проблем - это прополка чеснока-добровольца, который, кажется, прорастает даже в самых плохих условиях; например, когда он лежит на морозе, растет в грязном месте и т. Д.) . Мы отправляем только здоровые пухлые зубчики чеснока, которые должны прорасти для вас. Однако есть некоторые факторы, которые могут повлиять на прорастание зубчиков чеснока.

Сначала дайте чесноку подрасти. Наш чеснок не растет до поздней зимы или ранней весны (у тех, кто растет на юге, чеснок растет зимой).Осенью и зимой гвоздика укореняется.

Если весной не растет чеснок, выкопайте зубчик, чтобы проверить его рост:

  • Гвоздика плотная с корнями: Если гвоздика крепкая с корнями, в конце концов, она прорастет. Просто будьте терпеливы.
  • Гвоздика гнилая: если она мягкая, тухлая или заплесневелая, значит гвоздика умерла. Чтобы диагностировать проблему, сначала посмотрите на почву. Почва влажная, глинистая, плотная и / или не дренирующая? Зубчики чеснока загнивают во влажной почве; им для роста требуется хорошо дренированная почва.Если почва в порядке, подумайте о погоде. Чеснок довольно крепкий и очень морозоустойчивый, но в последние несколько лет в некоторых местах погода была ужасной. Возможно, он не сможет противостоять урагану (как некоторые из наших бедных клиентов в прошлом году) или действительно необычным погодным колебаниям (например, странным оттепелям и заморозкам с проливными дождями). Во-вторых, центр гвоздики мог быть съеден, и гвоздика погибла, после чего он сгнил. Смотрите следующий пункт.
  • В гвоздике сквозное отверстие, и росток съел.Скорее всего, это проволочники. Проволочники могут незаметно уничтожить целые грядки здорового чеснока зимой. Они, как правило, съедают ряд, поэтому вы можете увидеть несколько недостающих рядов на кровати. Проволочники являются личинками жуков-щелкунов и могут жить в почве 3-5 лет. Часто проволочники остаются незамеченными, потому что люди предполагают, что гвоздики сгнили. Если у вас есть проблема с проволочником, вы можете попробовать гвоздику с более твердой оболочкой, например, богатырь или сибирский. Мы обнаружили, что проволочники предпочитают более мягкие зубчики, такие как те, что содержатся в любом из сортов фарфора и чеснока с мягкой шейкой.
  • Гвоздика отсутствует: Если вы не можете найти гвоздику, возможно, она была съедена. Посмотрите вокруг, нет ли следов полевок или кротов. Эти животные с радостью съедят целую грядку чеснока.

Учитывайте другие факторы, такие как остатки гербицидов или болезнь. В вашей почве может быть чесночная болезнь или гниль, поражающая зубчики. Обычно это происходит только в том случае, если чеснок или лук недавно были посажены в почву (хотя некоторые болезни чеснока могут оставаться в почве до 30 лет).

Как производители чеснока, мы хотим, чтобы вы успешно выращивали нашу любимую культуру.

Следует удобрять чеснок?

Чеснок любит небольшую дозу азота осенью после посадки и еще одну дозу ранней весной. Не удобряйте летом слишком поздно, иначе луковицы будут задерживаться. Если у вас плохая почва, вам нужно будет внести универсальные удобрения со сбалансированным содержанием азота, фосфора и калия. Добавление органических веществ действительно может улучшить почву. См. Дополнительную информацию о том, как подготовить почву для чеснока, в разделе выращивание органического чеснока.

Почему у моих листьев чеснока желтые кончики?

Желтые кончики могут быть из-за недостатка азота или серы, НО часто из-за сильного мороза. Сибирский имеет тенденцию к образованию желтых кончиков, даже если другие сорта кажутся зелеными.

На фотографиях внизу слева и справа показан сибирский чеснок 2011 года с желтыми кончиками из-за позднего сильного мороза до 20ºF в мае. Незначительные морозы до 28ºF не возымели никакого эффекта. Желтое изменение цвета произошло сразу после сильных морозов.

Другие сорта чеснока не имеют желтых кончиков и кажутся более устойчивыми к воздействию холода на цвет листьев. Мы не заметили какого-либо вредного влияния желтых кончиков чеснока на размер луковиц или рост чеснока.

Если ваш чеснок желтый И умирает (а это еще не конец лета), у вас может быть более серьезная проблема, например, корневая гниль. Корневая гниль может произойти в чрезмерно поливном чесноке, чесноке в плохо дренированной почве или в местах, где ураган нанес свой ущерб.

Рисунок: У сибирского чеснока после сильных морозов в мае кончики листьев желтеют.

Желтые листья с сильно деформированными / необычно изогнутыми листьями, задержка роста и повреждение корневой пластинки могут указывать на вредных нематод, питающихся корнями. Существуют буквально тысячи видов нематод, и большинство из них полезны. Однако, если вы подозреваете, что повреждение было вызвано нематодами, вы можете проверить чеснок и почву на наличие чесночной нематоды Ditylenchus dipsaci (также называемой стеблевой и луковичной нематодой).

Иногда мы видим, как на чесноке внезапно появляются желтые кончики после того, как весной температура упала до двадцати градусов. Чаще всего поражается сибирский. Некоторые морозостойкие сорта совсем не желтеют.

Нужно ли убирать черешки (ложные почки) с чеснока?

Удаление черешков или ложных семянок, когда они впервые появляются, иногда увеличивает размер луковицы чеснока. Чеснок использует энергию для развития побегов, и если условия неблагоприятные (недостаточное количество воды, давление сорняков, плохая почва и т. Д.), У чеснока может не хватить энергии, чтобы сделать действительно большую луковицу.Подробнее об этой теме и изображениях см. В нашем Руководстве по выращиванию чеснока.

Изображение: Стив собирает твердый чеснок. Он один из наших самых быстрых землекопов, и мы всегда рады, когда он помогает с урожаем!

Когда нужно собирать твердый или мягкий чеснок?

Время сбора урожая зависит от вашего климата и времени посадки. Зубной чеснок следует собирать, когда 1/3 - 1/2 листьев станут коричневыми. Луковицы чеснока будут продолжать расти по мере отмирания листьев.Однако в определенный момент качество лампы ухудшится.

Изображение: Жесткий чеснок почти готов к уборке. Около 4 листьев коричнево-желтые. Большинство производителей подождут, пока еще 1-2 листа не станут коричневыми. В зависимости от погоды это может занять до недели.

Листья на луковице чеснока опускаются и обвиваются вокруг луковицы, образуя красивую обертку. Когда каждый лист отмирает, обертка луковицы теряет слой кожицы. Для достижения наилучших результатов при сборе урожая вы должны оставить достаточно зеленых листьев, чтобы на луковице была хорошая обертка (как минимум 3-4 зеленых листа).Примерно половина листьев должна быть коричневой.

Если вы собираете урожай слишком рано, зубчики чеснока не сформируются и могут иметь плохой цвет и размер. Если собрать урожай слишком поздно, луковица засохнет и развалится (плохие условия хранения).

Чеснок Softneck И слабокреплящийся чеснок (например, Asian Tempest) следует собирать, когда 1-3 листа становятся коричневыми ИЛИ падают. Чеснок Softneck обычно собирают за 3-4 недели до чеснока Hardneck.

Изображение: Чеснок Softneck готов к уборке. Обратите внимание на то, что один уже упал, а 3 листа коричневые.

После уборки счистите почву и / или грязь с луковицы. Обычно мы оставляем на чесноке корни и стебли для лечения. Повесьте или поместите чеснок в темное прохладное хорошо проветриваемое место. Во влажных помещениях могут потребоваться вентиляторы для вентиляции. Обрежьте корни и стебли, когда они полностью высохнут. Подробнее о лечении читайте в нашем Руководстве по выращиванию чеснока впервые.

ХРАНЕНИЕ ЧЕСНОКА

Как лучше всего хранить чеснок?

Храните чеснок в прохладном сухом месте в воздухопроницаемом контейнере.Чеснок можно хранить от 3 до 9 месяцев в зависимости от вида чеснока, условий хранения и других факторов. Чтобы сохранить чеснок дольше всего, ознакомьтесь с нашей страницей о том, как хранить чеснок.

Можно ли заморозить чеснок?

Замораживайте только чеснок, который собираетесь готовить. Не замораживайте чеснок, который вы хотите посадить (чеснок выдерживает отрицательные температуры, только если он растительный и растет в земле).

Вы можете заморозить приготовленный или сырой чеснок, чтобы использовать его позже.Эдна обжаривает луковицы чеснока, чтобы использовать их позже. Если измельчить сырой чеснок перед замораживанием, чем дольше он замораживается, тем приятнее будет вкус чеснока. Это связано с тем, что аллицин, который образуется при измельчении чеснока и нагревает его, постепенно теряет свою активность в морозильной камере.

Один из способов частично решить эту проблему - добавить в рецепт больше чеснока, если вы используете чеснок, который некоторое время хранился в морозильной камере. Однако чесночный вкус после замораживания все равно будет более мягким.

НЕЧЕТНЫЙ ЧЕСНОК ВОПРОСЫ

От чего чеснок горячий?

Аллицин, который дает чесноку некоторые из его полезных свойств, также придает чесноку острый и острый вкус. Аллицин образуется при измельчении, разрезании или измельчении чеснока. Усиливает чесночный аромат. Для наиболее интенсивного аромата дайте измельченному чесноку немного постоять, прежде чем добавлять его в блюдо. Чтобы узнать больше о том, как аллицин может улучшить здоровье, изменив вашу генетику, посетите нашу страницу о чесноке и эпигенетике.

Как нейтрализовать чесночное дыхание?

С молоком! Смотрите нашу страницу о борьбе с чесночным дыханием!

.

Советы по началу посадки чеснока

Посадка чеснока

Чеснок выращивают из зубчиков, сформированных в луковицы. Гвоздика, используемая для выращивания новых растений, называется «гвоздикой семян». Размер семян гвоздики важен для урожайности.

Урожайность большого гвоздики обычно больше, чем гвоздики среднего размера, которая, в свою очередь, обычно больше, чем гвоздика небольшого размера. Из самой большой гвоздики обычно образуются самые большие луковицы.

Чеснок растет лучше всего, если дни короткие и прохладные в начале роста и длинные и теплые ближе к урожаю.

Сажайте чеснок прохладной осенью или ранней весной, чтобы получить охлаждение, необходимое для образования луковиц. Рост луковиц ускоряется по мере того, как дни становятся теплее и длиннее в середине-конце лета.

Выращивайте чеснок и другие корнеплоды на легкой почве без гальки и камней. Это гарантирует, что корни не деформируются.

Чеснок созревает через 90–100 лет после весенней посадки, примерно через восемь месяцев после осенней посадки.

Советы по посеву и посадке чеснока

  • Выращивайте чеснок из зубчиков семян.Перед посадкой гвоздику необходимо охладить при хранении при температуре 5 ° C (41 ° F) в течение нескольких месяцев.
  • Гвоздики всхожи около 1 года; бумажные обезвоженные гвоздики нежизнеспособны.
  • В регионах с холодной зимой гвоздику сеют ранней весной за 6 недель до последних ожидаемых заморозков; также сажайте осенью примерно за 6 недель до промерзания почвы.
  • В регионах с мягкой зимой гвоздику сеют очень рано весной для сбора урожая в конце лета или сеют осенью для сбора урожая в середине-конце лета.
  • Гвоздика сеять 2 дюйма (5 см) глубиной; зубчики для чеснока «слона» большего размера (см. ниже) должны быть установлены на глубину 4 дюйма (10 см).
  • Пространственные зубчики на расстоянии 4–8 дюймов (10–15 см) друг от друга во всех направлениях; космический слон чеснок на расстоянии 12 дюймов (30 см) друг от друга.
  • Разместите ряды чеснока на расстоянии 12 дюймов (30 см) друг от друга.
  • Сейте семена в рыхлую плодородную почву. Добавление выдержанного компоста на грядки перед посевом подпитает почву и способствует удержанию влаги.
  • Семена гвоздики прорастут через 7–14 дней при температуре 55 ° F (13 ° C) или около того; прорастание займет больше времени в более холодной почве.
  • Оптимальная температура почвы для выращивания чеснока составляет от 45 ° F до 85 ° F (7-29 ° C).
  • Чеснок предпочитает pH почвы от 4,5 до 8,3.
  • Выращивайте чеснок на открытом солнце для получения наилучшего урожая.
  • Поддерживайте равномерно влажную почву во время роста, но не пропитывайте почву; влажная почва вызовет гниение луковиц.
  • Избегайте удобрений с высоким содержанием азота; слишком много азота замедлит формирование луковиц.
  • Чеснок, выращенный в почве с дефицитом калия, плохо хранится; чеснок, выращенный на почве с дефицитом фосфора, будет иметь толстую шейку и созреет медленнее.
  • Следите за тем, чтобы на грядках не было сорняков, чтобы избежать конкуренции за влажность и питательные вещества.
  • Избегайте сажать чеснок там, где недавно рос лук или лук-порей.
  • Внесите органические удобрения, например рыбную эмульсию половинной концентрации.
  • Распространенные враги чеснока - это тля, нематоды и трипсы. Молодые растения защищайте от вредителей и холода в течение двух-трех недель после посадки плетеными многорядными укрытиями.

Пересадка: Посадите чеснок со свеклой, сельдереем, салатом, шпинатом и представителями семейства капустных.

Контейнер для выращивания чеснока: Выберите контейнер глубиной от 10 до 12 дюймов (25-30 см).

Календарь посадки чеснока

  • Регионы с холодной зимой: сеять гвоздику ранней весной за 6 недель до последних ожидаемых заморозков; также сажайте осенью примерно за 6 недель до промерзания почвы для сбора урожая следующим летом.
  • Районы с мягкой зимой: сеять гвоздику поздней зимой или очень ранней весной для сбора урожая в конце лета или сеять осенью для сбора урожая в середине или конце лета.

Зубчики чеснока прорастут через 7–14 дней при температуре 55 ° F.

Виды и классификации чеснока

Можно выращивать три вида чеснока:

  • Чеснок Softneck, включая чеснок серебристой кожицы и артишока: шейки мягкие и податливые в период созревания; луковицы дают гвоздики среднего размера. Это чеснок с самым сильным ароматом. Они менее зимостойки, чем твердолобые, но лучше хранятся.
  • Hardneck, жесткая шейка или чеснок для посадки верхушки, также называемый испанским чесноком: шейки жесткие; стебли завитки в петле наверху; с мягким вкусом и легко очищается.
  • Слоновий чеснок: крупные луковицы размером с кулак; мягкий и легко очищаемый; не такие выносливые, как другие виды.

Ботаническое название: Allium sativum

Чеснок является членом семейства Alliaceae , также называемого семейством Lilliaceae ; другие члены этого семейства включают лук и лук-порей.

Дополнительные советы: Как выращивать чеснок .

.

Подготовка сада к зиме: 10 советов по защите от зимы

Как вы, , укладываете свой сад на зиму ? См. 10 советов о том, как подготовить грядки к зиме - от покрытия садовой почвы до защиты деревьев и кустарников. Мы перечисляем овощи, травы, ягодные участки, многолетние растения, розы, деревья и кустарники, чтобы вы были защищены!

1. Заготовка и хранение овощей

A. Нежные овощи плохо переносят заморозки и собираются до наступления заморозков.Это включает помидоры, кабачки, горох, фасоль и тыкву. Вытащите эти растения и весь мусор. Если какие-либо растения больны, сожгите их или выбросьте в мусор. Не оставляйте зараженные растения на территории и не складывайте в компостную кучу.

B. Выносливые овощи переносят сильные морозы (обычно от 25 ° до 28 ° F), и их можно оставлять в земле. Часто они становятся вкуснее после легких заморозков.

  • Брюссельская капуста может оставаться в земле. Закапывайте растения до верха в сено или листья поздней осенью, а затем обрывайте маленькие побеги зимой.
  • Приготовление зелени, например капусты и капусты, осенью и зимой становится немного слаще, когда на них действует мороз.
  • Брокколи и шпинат также могут пережить зиму без какой-либо защиты.
  • Чеснок сажают в октябре или ноябре и перезимуют на летний урожай следующего года.

C. Полутвердые овощи переносят легкие заморозки (обычно от 29 до 32 ° F). Многие из этих немного более чувствительных культур значительно выигрывают от какой-либо защиты, такой как холодная рама или плавающее покрытие рядков; или вы можете просто собрать их до того, как наступят серьезные морозы.

  • Капуста и мангольд могут выдерживать легкие морозы, но внешние листья могут повредиться или стать жесткими (просто очистите их, прежде чем использовать остальную зелень).
  • Руккола, лук-порей, зелень горчицы, капуста, английский горох и кольраби могут погибнуть при отсутствии защиты в периоды сильных зимних холодов. Простое покрытие ряда может иметь решающее значение.
  • Корнеплоды (например, морковь, репа, свекла, брюква и пастернак) могут оставаться в саду после заморозков и их можно удалить в хорошем состоянии позже, но выкопайте и храните их до того, как земля замерзнет.
    • Картофель также может оставаться в почве, но важно, чтобы он не оставался на поверхности почвы на какое-то время. Выкопайте картофель и уберите его в сухое теплое место, защищенное от солнца, чтобы кожа стала более жесткой для хранения. Высушить в один слой и периодически переворачивать. На это уходит около двух недель. Тщательно удалите видимую грязь с картофеля, но не мойте его: кожица станет жесткой для более длительного зимнего хранения.

Примечание: Убедитесь, что все собранные вами овощи высушены и хранятся должным образом.См. Наши руководства по выращиванию запасных культур (лук, морковь, картофель, озимые кабачки). Конечно, многие культуры можно хранить консервированными и маринованными способами. Наконец, травы можно легко сушить или замораживать разными способами.

→ См. Наши руководства по сохранению дома.

2. Подготовить травы к зиме

Травы - неоднозначная вещь, когда дело доходит до зимней защиты. Некоторые из них очень выносливы и легко переносят холодное время года, а другим потребуется дополнительная помощь:

  • Шалфей - многолетнее растение на большинстве территорий и не требует специального ухода на зиму.Прежде чем заморозки перестанут расти, срежьте одну-две ветки, сушите и используйте в начинке на День Благодарения! (Попробуйте наш восхитительный рецепт фаршированной индейки с шалфеем.)
  • Розмарин - нежный вечнозеленый многолетник, который на зиму следует укрывать снаружи (зоны 6 и 7) или выращивать в горшках и заносить внутрь (зона 5 и ниже). Подробнее о перезимовании розмарина.
  • Тимьян довольно неуязвим. Многолетнее растение, осенью уйдет в спячку, а весной само возродится.
  • Петрушка , двухлетняя, выдерживает легкий мороз. В зоне 5 и ниже накройте ее холодными ночами. Он имеет длинный стержневой корень и плохо пересаживается.
  • Зубчатый лук - выносливые многолетние растения. Выкопайте комок и поместите его в горшок, затем дайте листве отохнуть и подморозить в течение нескольких недель. Перенесите горшок в прохладное солнечное место. Хорошо поливайте и собирайте зеленый лук всю зиму.
  • Базилик - нежный однолетник, который не переживет зиму на улице в большинстве регионов Северной Америки.Выкопайте небольшие растения и внесите их внутрь, чтобы продлить сезон.
  • Орегано - это многолетнее растение, которое несколько выносливо, но оценит некоторую зимнюю защиту в виде слоя соломенной мульчи.


Изображение: Петрушка выдерживает легкий мороз .

3. Накройте грядки

Хотя многие из нас в конечном итоге добавляют его весной, вы действительно хотите добавить компост поздней осенью, чтобы почва впитала эти питательные вещества в течение зимы.Добавьте несколько дюймов компоста или навоза на грядку в любое время, пока земля не замерзнет. Затем добавьте легкий слой соломы или мульчи, чтобы предотвратить эрозию почвы, вымывание питательных веществ и развитие сорняков. Прочтите нашу статью о подготовке почвы для посадки, чтобы узнать, что такое здоровая почва.

Другой вариант - посев покровных культур, таких как озимая рожь, для улучшения почвы. Прочтите нашу статью о Покровных культурах, чтобы улучшить здоровье вашей почвы.

Для огородов есть еще один вариант - просто накрыть грядки черным пластиком, слоем картона или даже старым ковром, оставив его на месте в течение зимнего сезона и до тех пор, пока вы не будете готовы к весенней посадке.Это убьет существующие сорняки и подавит прорастающие семена.

4. Подготовьте ягодные участки к зиме

Ягоды, как правило, морозостойкие, но требуют осенней обрезки и ухода:

  • С начала до середины осени:
    • Чернослив летней малины , оставляя шесть самых крепких коричневых стеблей на каждые 30 см вашего грядки.
    • Обрезайте осеннюю малину безжалостно, срезая ее до земли после того, как она принесет плоды. Весной появятся новые трости и принесут плоды.
  • Посадите ежевику осенью и насыпьте землю вокруг тростников, чтобы сильные морозы не подняли их над землей.
  • Многие сорта черники выносливы, но они оценят тонкий слой мульчи вокруг основания для дополнительной защиты.
  • Накройте клубничные грядки слоем соломенной мульчи.

5. Подготовьте многолетники к зиме

  • Поливайте осенью многолетние цветы и цветущие кустарники; они будут вам благодарны этой зимой.
  • Многие многолетние растения можно оставить для обрезки весной, особенно растения с обильными семенами, например, шишковидные или рудбекии, поскольку птицы будут наслаждаться своими семенами всю зиму. Однако есть некоторые многолетние растения, которые лучше всего обрезать, чтобы избежать болезней, особенно пчелиный бальзам, флоксы и хоста. Посмотрите, какие многолетние растения сократить. При обрезке дождитесь, пока земля сильно промерзнет, ​​а листва не погибнет. Оставьте около 3 дюймов стебля) и замульчируйте их толстым слоем листьев или соломы.
  • Если вы планируете посадить новую цветочную клумбу следующей весной, покройте это место мульчей или тяжелым пластиком, чтобы предотвратить рост сорняков во время весеннего прогрева почвы. Если новая грядка устанавливается там, где сейчас находится газон, подстригите траву в этом месте как можно сильнее перед тем, как накрыть ее.
  • Перед сильным снегопадом накройте пахисандру мульчей из хвои в несколько дюймов глубиной.
  • Переместите хризантемы в горшках в защищенное место, когда их цветы увянут. Хорошо полейте и накройте толстым слоем соломы, чтобы они перезимовали.
  • Когда мороз почернеет листья георгинов, гладиолусов и канн, осторожно выкопайте их и дайте высохнуть в помещении на газете в течение нескольких дней. Затем упакуйте их в арахис из пенополистирола, сухой торфяной мох или измельченную газету и храните в темном влажном месте при температуре от 40 до 50 ° F (от 5 до 10 ° C) до весны.

6. Зимние розы

  • Можно регулярно поливать розы осенью; воздержитесь от подкормки за 6 недель до первых осенних заморозков.
  • Удалите мертвые или больные трости.
  • После первых заморозков замульчируйте растения компостом или листьями до уровня чуть выше опухшего места, где стебель соединяется с подвоем.
  • В регионах с суровыми зимними температурами посадите низкорослые розы в прочный цилиндр из проволочной сетки или сетки и заполните вольер измельченными листьями, компостом, мульчей, сухой древесной щепой или хвоей.
  • Прежде чем дневная температура упадет значительно ниже нуля, осторожно опустите длинные стебли плетистых и чайных роз, положите их на землю и накройте сосновыми ветками или мульчей.

7. Подготовьте деревья и кустарники к зиме

  • Не обрезать деревья и кустарники непосредственно перед зимой. Даже если они выглядят немного заросшими, подождите до следующей весны. Обрезка включает удаление тканей и вскрытие ран, которые не успеют заживать до наступления холода. Обрезка также стимулирует дерево или куст к попытке роста, но любой новый рост, появившийся осенью, скорее всего, погибнет, потому что у него не было времени затвердеть или стать более древесным.
  • Если в вашем районе выпадает ранний снег, накройте небольшие деревья и лиственные кустарники деревянной конструкцией, чтобы защитить их от сильного снегопада.Или обведите их цилиндром из проволочной сетки и заполните пространство между деревом и забором соломой или измельченными листьями. Или воткните колья в землю в четырех углах вокруг растения и оберните мешковины или тяжелый пластик вокруг кольев, закрепив их сверху, по центру и снизу шпагатом.
  • Для молодых фруктовых деревьев часто рекомендуется обернуть нижний ствол дерева защитной пленкой, которая не даст мышам и полевкам грызть кору дерева зимой.
  • Обертка для дерева также поможет предотвратить зимние травмы из-за преждевременного оттаивания. В конце зимы сочетание теплых солнечных дней и еще морозных ночей может привести к растрескиванию тонкой коры молодых деревьев. Это особенно характерно для деревьев с южной или юго-западной экспозицией. Обертывание стволов древесной пленкой или иное прикрытие от зимнего солнца может предотвратить повреждение коры.
  • Если вы планируете купить живую новогоднюю елку в этом сезоне, выкопайте яму, в которую вы ее посадите, пока земля не замерзла.Убранную почву храните в гараже или подвале, где она не замерзнет. Поместите доску над отверстием и отметьте место, чтобы вы могли найти его, если пойдет снег.

8. Выключите систему полива

Если вы еще не отключили воду, сделайте это! Вы не хотите подключать шланг или ирригацию, когда на улице заморозки, иначе вы можете получить повреждения. В более теплом климате можно просто отсоединить систему от патрубка шланга и дать воде стечь, но в более холодном климате вы захотите либо выпустить всю воду с помощью воздушного компрессора, либо просто перенести все внутрь на зиму. .

9. Помогите своим садовым помощникам!

Будьте активны! Держите кормушки для птиц заполненными. Птицы особенно ценят жирную, высококалорийную пищу (например, сало) в холодные месяцы. Установите режим кормления, предлагайте воду и регулярно чистите кормушки и ванны для птиц для поддержания хорошей гигиены. Посмотрите лучший тип кормушки для птиц.

Обязательно подумайте о «помощниках» своего сада, когда будете просматривать контрольный список осеннего сада!

10. Сделайте общее обслуживание сада

  • Опорожните все наружные контейнеры, чтобы они не трескались зимой.Храните их в перевернутом виде.
  • Повесьте ведро на крюк в сарае или гараже и используйте его для хранения насадок для шлангов и насадок для дождевальных машин.
  • Подстригайте лужайку так же поздно, как растет трава. Слишком длинная трава, оставленная во время глубокого снега, весной может образовывать коричневые пятна.
  • Не оставляйте опавшие листья мокрыми слоями на лужайке. Сгребите его на большой простыне или брезенте, затем перетащите в угол двора, чтобы опылители укрылись зимой. Или сгребите листья в рыхлые кучи и проведите по ним косилкой, чтобы превратить их в мульчу для грядок из многолетних растений и луковиц.Или добавьте измельченные листья в мусорное ведро для компоста. Получите больше советов о том, что делать с осенними листьями.
  • Накройте компостную кучу пластиком или толстым слоем соломы до того, как выпадет снег.
  • Слейте топливо из топливного бака газонокосилки или любого другого силового оборудования. Обратитесь к руководству пользователя для другого зимнего обслуживания.
  • Потрите и уберите свои инструменты. Некоторые люди смазывают свои инструменты растительным маслом, чтобы избежать ржавчины. Узнайте, как ухаживать за садовыми инструментами.
  • Ознакомьтесь с нашим списком осенних работ в саду, чтобы убедиться, что вы сделали все до наступления зимы!

Теперь посмотрите наш видеоролик с полезными советами по подготовке сада к зиме.

Мы надеемся, что эти советы помогут вашему саду пережить зиму и процветать весной! Поделитесь своим советом или задайте вопросы ниже!

.

Визуальное руководство по листовой зелени

Руккола

Вы найдете этот универсальный, перечный салатный зеленый в некоторых салатных миксах, но его острый вкус действительно делает его отличным автономным вариантом, когда он заправлен в острый винегрет

Еще лучше: вы можно обжарить и нарезать рукколу, как шпинат, и добавить ее в блюда из пасты со сливками для придания дополнительного вкуса. А еще такое преимущество для лепешек и пиццы. Он богат витамином К, необходимым для крепких костей. Booth S, et al. (2003). Потребление витамина К и минеральная плотность костей у женщин и мужчин.DOI: 10.1093 / ajcn / 77.2.512

Интересный факт: британцы и австралийцы называют рукколу «ракетой». В следующий раз, когда вы будете в салат-баре, скажите: «Я возьму рукколу, пожалуйста».

Зелень свеклы

В следующий раз, когда вы задаетесь вопросом, стоит ли оставить эти стебли? Ответ ДА. Они выглядят жесткими, но на самом деле эта зелень довольно быстро становится мягкой, независимо от того, готовите ли вы ее на пару или обжариваете.

Если вы хотите добавить аромат увядшей или сырой свекольной зелени, выберите цитрусовые, измельченный сырой лук-шалот или винегрет на основе дижонской горчицы.

Или попробуйте ризотто из свеклы с козьим сыром и свекольной зеленью (на одну сковороду!).

Bok choy

Кто не любит добавлять маленькие бэби бок-чой в вок для жареного в азиатском стиле лучше, чем ресторанного качества? Или посмотрите на гриле .

Он такой мягкий и нежный, что его легко приготовить. Кроме того, с бэби бок-чой вам не нужно тратить время на разрыв листьев на мелкие кусочки. Стебель и лист можно оторвать от основы и положить целиком в любую сковороду, чтобы она стала хрустящей.

Если вы покупаете большой бок-чой, маму и поп из бок-чой-фам, дайте себе немного больше времени, чтобы нарезать его на более мелкие кусочки, как если бы вы делали это с мангольдом или капустой.

Капуста

Больше, чем просто корм для сомнительных диетических супов, капуста - это универсальный способ придать блюду некоторую плотность. Капуста уже давно является одним из основных продуктов питания во всем мире из-за ее питательных веществ, доступности зимой и доступности.

Капуста содержит магний, калий, фолиевую кислоту, много витаминов и даже сульфорафан, который может помочь предотвратить рак. Уллах МФ. (2015). Сульфорафан (SFN): изотиоцианат в парадигме химиопрофилактики рака. DOI: 10.3390 / medicine2030141

Попробуйте капусту в разобранных яичных рулетах, идеально подходящих для вечеринок.

Листовая капуста

По весу и питательности такая же, как и у Mr. Popular (капуста), она имеет более настойчивый, слегка горьковатый вкус и более жевательную текстуру. У них также есть витамин А, витамин С, кальций и много витамина К.

Капусту необходимо приготовить - тушить, готовить на пару или обжаривать - чтобы ослабить жесткость листьев, но они также прекрасно подходят для скручивания ваших любимых ингредиентов для сэндвичей, когда вы не слишком много едите хлеб.

Escarole

Не обманывайте себя: он похож на темную кочан салата, но у эскарола листья немного толще и характерный вкус, который придает салатам крепкий вкус.

Эскароле, обжаренное с чесноком, оливковым маслом и бобами каннеллини, представляет собой классическое сочетание, особенно в теплом, сытном супе.

Плюс, вы получите клетчатку - всего 2 чашки сырого молока обеспечивают 12 процентов ваших ежедневных рецептов, что помогает контролировать вес, поддерживать хорошее самочувствие и здоровое старение. Dreher ML, et al.(2018). Целые фрукты и фруктовая клетчатка оказывают влияние на здоровье. DOI: 10.3390 / nu10121833

Капуста

Знаменитая темная листовая зелень, капуста имеет слегка горьковатый привкус при употреблении в сыром виде, но вкус смягчается при обжаривании с небольшим количеством оливкового масла (обязательно порубите ее или порвите. мелко).

Кале - источник питательных веществ и низкокалорийный (как и вся эта зелень!). Подумайте, клетчатка, антиоксиданты, кальций и витамины C и K.

Чипсы из капусты (листья капусты, перемешанные с оливковым маслом и обжаренные при 350 градусах до хрустящей корочки) изменят ваше представление о любой зелени.Или попробуйте эту простую комбинацию соте: капуста + чеснок + оливковое масло + красный винный уксус. Бум, твой гарнир готов.

Горчичная зелень

У этой зелени есть пряный, перечный вкус, который хорошо сочетается с кислотами, такими как уксус или лимонный сок, при приготовлении. Они также обладают огромной антиоксидантной силой в виде витамина А. Frazie MD, et al. Полезные для здоровья фитохимические вещества из 11 сортов горчицы на стадии зарождения и созревания. DOI: 10.3390 / modules22101749

Азиатские акценты (соя, кунжутное масло, чеснок, рисовый уксус) и южные ароматы (бекон, ветчина, бобы, лук) также являются хорошим… нет, отличным сочетанием.

Салат ромэн

Существует множество разновидностей салата, но, как правило, чем темнее и толще лист, тем он питательнее. (Извини, айсберг.) Крепкие листья ромена насыщают алфавит питательными веществами.

Не ограничивайтесь салатницей и используйте сытные листья салата ромэн, чтобы приготовить салатные обертки по-корейски с жареной курицей с кунжутом.

Шпинат

Любимая еда Папая содержит 5,36 грамма белка на чашку (приготовленную), что делает его одним из самых богатых белком овощей.Шпинат имеет умеренно горький вкус, который хорошо сочетается с акцентными ароматами бекона, лимона, чеснока, черного перца или семян кунжута.

Не бойтесь свежих пучков шпината. Даже если на них немного грязи, они, вероятно, будут более ароматными, чем детские листья в пластиковом контейнере (хотя они очень удобны для зеленых смузи).

Швейцарский мангольд

Думайте о мангольде как о более легком и нежном родственнике капусты - эти мягкие листья на вкус похожи на свекольную зелень и шпинат, а хрустящие, слегка сладкие стебли могут напоминать вам бок-чой.

Не сбрасывайте со счетов и питательные вещества. Швейцарский мангольд - еще один антиоксидантный супергерой, борющийся со свободными радикалами днем ​​и болезнями ночью. Pyo Y-H, et al. (2004). Антиоксидантная активность и фенольные соединения экстрактов мангольда швейцарского ( Beta vulgaris подвид cycla ). DOI: 10.1016 / S0308-8146 (03) 00294-2

Как и большинство зелени, чеснок и мангольд - хорошее сочетание, но вы также можете усилить вкус тушеного или приготовленного на пару мангольда с помощью нескольких капель бальзамического или красного вина. уксус, или осмелюсь сказать, измельченные хлопья красного перца?

Зелень репы

Да, репа.(Можно есть зелень практически любого корнеплода, включая морковь и пастернак). Зелень репы имеет немного острый привкус, что придаст вашим вкусовым рецепторам больше удовольствия. Готовьте их с черноглазым горошком, ветчиной, луком или беконом.

К сведению: на этом изображении показана зелень репы, снова отрастающая; со временем они будут похожи на свекольную зелень.

Кресс-салат

Еще один острый, слегка пряный зеленый цвет, который требует больше любви, - это кресс-салат. Британцы уже много лет сочетают этот лист с яйцом в своих знаменитых бутербродах с яйцом и кресс-салатом.Они должны что-то понять.

Это здорово? Будьте готовы к этому: он занял первое место в списке Powerhouse Fruits and Vegetables Центров США по контролю за заболеваниями.

Если вы хотите по вкусу кресс-салат, попробуйте охлажденный кресс-салат и картофельный суп или салат из арбуза с козьим сыром, водяным кресс-салатом и мятой. Мы готовы обслуживать красную дорожку.

.

12 тостов, как согреться в холодную погоду

Нет причин, по которым носки должны вызывать стоны, когда их дарят на праздники. Если вы знаете, где искать, вы можете найти те, которые отражают вкусы и личность человека, для которого вы покупаете. Помимо того, что они являются формой самовыражения, они также практичны. Скорее всего, почти все близкие в вашем списке могли бы использовать дополнительный набор. Мы собрали группу веселых и ярких новинок, которые идеально подходят фанатам «Звездных войн», любителям злодеев Диснея, путешественникам и всем остальным.

1. Носки Injinji Toe; 12–18 долларов США

Toe socks - это больше, чем просто стильная обувь. Они также уменьшают образование волдырей, отводят пот и выравнивают стопу более естественным образом, чем обычные носки. Вот почему Injinji выбрал этот стиль для своих носков для бега. Они отлично подходят для тренировок или просто бездельничать дома и чувствовать себя комфортно.

Купи это: Amazon

2. Носки Seirus Heatwave; 33–37 долларов США

В походах в разгар зимы даже самых толстых шерстяных носков не всегда достаточно, чтобы согреть пальцы ног.В носках Seirus Heatwave используется высокотехнологичный дизайн, который удерживает тепло от вашей стопы внутри обуви. «Кинетическая система возврата тепла» преобразует генерируемую вами энергию в тепло, которое отражается обратно на ваше тело. Они связаны из смеси спандекса и полиэстера, поэтому могут растягиваться, чтобы обеспечить максимальную изоляцию обуви любого размера.

Купи это: Amazon

3. Носки Star Wars Starry Night ; $ 40

Этот набор из пяти носков переосмысливает ваших любимых персонажей «Звездных войн» в стиле постимпрессионизма.Дарт Вейдер, Боба Фетт, Йода, штурмовик и R2-D2 вместе с C-3PO - все они представлены на закрученном фоне, напоминающем картину Винсента Ван Гога Starry Night .

Купи это: Amazon

4. Носки Studio Ghibli; $ 13

Если вы знаете фаната Studio Ghibli, который не может выбрать любимый фильм, этот набор носков для них. Каждая пара в наборе из четырех персонажей из разных фильмов режиссера Хаяо Миядзаки, включая Унесенные призраками, Ходячий замок Хаула, Службу доставки Кики и Мой сосед Тоторо .

Купи это: Amazon

5. Носки динозавров с рождественским свитером; $ 10

Если вы не думаете, что человек, для которого вы делаете покупки, возьмет на себя обязательство надеть полный уродливый рождественский свитер, купите ему эти носки. В праздничной одежде изображены динозавры, такие как T. rex и Stegosaurus , спортивный трикотаж для праздников.

Купи это: Amazon

6. Носки для суши на вынос; $ 20

Креативная подача этих носков делает их отличным подарком к празднику.Они поставляются в свернутом виде, как суши и нигири, и упакованы в классические пластиковые коробки для еды на вынос, включая искусственную зеленую траву. Когда они расстегнуты, носки демонстрируют узоры и цветовую палитру кусочков суши.

Купи это: Amazon

7. Боб Росс Носки; $ 12

Поговорка Боба Росса «Маленькие счастливые случайности» изначально относилась к его картине, но она также способствует разумной жизненной философии. С этими носками владельцы могут носить мантру - вместе с великолепной химической завивкой художника - на ногах, куда бы они ни пошли.

Купи это: Amazon

8. Stranger Things Носки; $ 10

Эти носки для экипажа идеально подходят для фанатиков Stranger Things , которые хотят продемонстрировать свою любовь к сериалу, где им будет достаточно удобно, чтобы снять обувь. В обуви пользователи могут сидеть на деловых встречах, не зная, что их ноги обернуты рождественскими гирляндами Джойс Байерс.

Купи это: Amazon

9.Носки Smartwool; 16–41 долл. США

Все носки Smartwool сделаны из шерсти мериноса - материала, который сохраняет ноги сухими, теплыми и без запаха без ущерба для мягкости. Их носки идеально подходят как для активного отдыха, так и для повседневной жизни. Если вы достаточно хорошо знаете человека, для которого делаете покупки, вы можете заполнить небольшую анкету, указав его предпочтения в отношении длины, толщины и активности на свежем воздухе, чтобы найти для него лучшие носки.

Купи это: Smartwool

10.Носки Disney Villain; 12–13 долларов США

Это подарок для вашего друга, который отвергает классических героев Диснея и вместо этого принимает злодейскую сторону компании. На этих носках изображены лица классических злодеев, таких как Урсула, Круэлла де Виль и Малефисента, а также крылатые фразы каждого злодея. В комплект входит шесть пар.

Купи это: Amazon

11. Носки для собак Dreidel; 7–13 9000 долларов США 5

Отпразднуйте Хануку, подарив ей красоту.Эти носки с восхитительным сочетанием щенков и дрейделов могут быть синего или черного цвета.

Купи это: Amazon

12. Носки Baby Yoda; $ 15

Поскольку выбор хотя бы одной пары носков Baby Yoda для вашего любимого друга Mandalorian был бы невозможен, вот шесть пар, каждая из которых имеет свое очаровательное изображение длинноухого, владеющего Силой ребенка. Эти пары подходят для женской обуви 4-10 размеров.

Купи это: Amazon

Mental Floss имеет партнерские отношения с некоторыми розничными торговцами и может получать небольшой процент от любой продажи.Но мы выбираем все товары самостоятельно и получаем комиссию только за товары, которые вы покупаете и не возвращаете, поэтому мы будем счастливы только в том случае, если вы довольны. Спасибо за помощь в оплате счетов!

.

Смотрите также