все о орехах

Земляной орех арахис выращивание


ᐉ Растение арахис: выращивание в открытом грунте, фото, как вырастить в Украине и России, посадка

Выращивание арахиса

Однажды попробовав земляной орех, многие аграрии задумываются, о том, как вырастить арахис на огороде. Не смотря на то, что родиной культуры является Южная Америка, климат средней полосы в Украине вполне подходит для выращивания арахиса в домашних условиях. Специально для этого были выведены такие сорта как: Валенсия украинская, Степняк, Краснодарский и другие. Достаточно приобрести соответствующий семенной материал и ознакомится с нехитрой технологией.

Посадка арахиса

Сажать арахис нужно в теплую почву, прорастание семян происходит при температуре +12 +14 °C, идеальной будет температура в +25 +30 °C, заморозки для земляного ореха губительны, поэтому дождитесь устоявшейся теплой погоды. Обычно это середина мая после высадки бахчевых культур.

Арахис любит интенсивное освещение и хорошее проветривание, выбирайте для посадки открытые участки без тени.

При выращивании арахиса на даче необходимо обеспечить севооборот, садить его следует после капусты, огурцов или картофеля удобренных органикой. Нельзя высаживать после бобовых.

Хорошо реагирует на фосфорные удобрения, это нужно учитывать при подготовке почвы весной и внести нитрофоску из расчета 50г на 1 м².

Посев культуры очищенными семенами повышает всхожесть. Выбирайте для посева крупные семена, это так же улучшит всхожесть и в результате урожай.

Сеять арахис в открытом грунте нужно широкими рядами 60 см – 70 см в ширину, с расстоянием между кустами 15 см – 20 см, на глубину 6 см – 8 см.

Уход за посевами

Совсем не лишним будет поддерживать почву рыхлой и влажной, до всходов можно произвести боронование легкими боронами. Дальнейший уход заключается в окучивании растений, первое окучивание следует проводить через 10 дней после начала цветения, на высоту 5 см – 7 см. В дальнейшем окучить еще 2 – 3 раза каждые 10 дней, постепенно засыпая стебель растения. Каждое окучивание лучше проводить после дождя или полива.

Полив

Мы выращиваем арахис совсем не используя полив, в центральной Украине достаточно влаги для хорошего роста этой культуры. Полив может увеличить урожайность при недостатке естественных осадков. В засушливых регионах поливать можно на протяжении всего вегетационного периода, каждые 10 – 12 дней (с учетом дождей), а после цветения во время образования плодов полив можно участить. Следите, чтобы почва была увлажнена, но не залита водой. Наилучшим решением будет капельный полив, или использование подогретой на солнце воды. За месяц до уборки полив прекращают.

Когда убирать арахис

Когда листья растения желтеют, а семена легко вылущиваются из бобов, наступает пора сбора урожая. Но будьте внимательны, не затягивайте с уборкой арахиса до холодов, ведь при заморозке семена теряют всхожесть и набирают горечи, становясь непригодными в пищу.

Уборка происходит в два этапа, сначала арахис выкапывают на поверхность, складывают в валки и дают подсохнуть, после бобы отделяются от корней и отправляются на досушку и хранение. Сушить бобы арахиса можно при температуре не выше 40 °C с проветриванием. Хранить арахис лучше в бобах при невысокой температуре в +8 °C +10 °C, в хорошо проветриваемом помещении, на стеллажах слоем не более 10 см или в тряпичных мешках.

Как видите выращивание арахиса дело совсем не хитрое и при должном желании можно получить хороший урожай этого, казалось бы, экзотического растения на своем участке в Украине. Главные условия успеха: качественные семена и следование технологии.

Если у Вас остались вопросы или вы хотите заказать семена арахиса, обращайтесь к нам по контактным телефонам, указанным на странице заказа.

Выращивание арахиса в домашних условиях в Украине

Большинство огородников-любителей стремятся к тому, чтобы вырастить у себя на участке оригинальный, необычный фрукт или овощ. Желание вполне объяснимо, ведь любые экзотические плоды принесут не только моральное удовлетворение, но также и прибыль.

Арахис — довольно редкая культура для большинства регионов, в том числе и Украины. Однако попробовать вырастить вкусные и полезные орехи все же стоит.

Немного истории

Арахис, или как его ещё называют земляной орех представляет собой земляную культуру, относящуюся к роду бобовых. Немногие знают, что арахис это вовсе не орех, а именно бобовая трава. Согласно истории, родиной растения является Южная Америка.

Считается, что арахис имел ценность ещё тогда, когда материк не был открыт Христофором Колумбом. В Европу арахис привезли испанские конкистадоры. Несколькими годами позднее португальцы завезли питательные орешки в Африку, где их полезные свойства сразу же были высоко оценены. Спустя некоторое время, португальские моряки завезли арахис также в Индию. Далее культура была привезена в Китай, где в своё время стала настоящим спасением от голода для местных.

В начале XIX века в одном из американских штатов началась промышленная культивация растения. Существует информация, что именно эта культура кормила две армии в период военных действий. Интересен тот факт, что издавна арахис считается пищей бедняков, в связи с чем мало кто из фермеров занимался его выращиванием.

В 1903 году агрохимиком Джорджем Карвером из Америки было изобретено более 300 продуктов из данной растительной культуры.

Это были всевозможные напитки, косметика, лекарства, мыло, самое необычное – средство для борьбы с насекомыми. Именно Карвер смог уговорить местных фермеров чередовать выращивание хлопка с выращиванием арахиса. Таким образом, растение стало практически главной товарной культурой в южных штатах. В одном из городов штата Алабама даже установлен памятник в честь сообразительного агрохимика Джорджа Карвера.

Сегодня на Украине, в Закавказье и других регионах бывшего СССР с тёплым климатом арахис выращивается в промышленных масштабах.

Особенности культуры

Арахис – однолетняя бобовая культура высотой в среднем 0,5 метра. Листья растения имеют насыщенный тёмно-зелёный оттенок, парноперистые. Цветёт арахис, как правило, в июне всего один день.

Цветы арахиса имеют жёлтый оттенок, спустя несколько дней после начала цветения развивается молодая завязь. Она представляет собой воздушный корень, который изгибается и направляется к грунту. Такие завязи в науке принято называть гинофорами, предназначаются они прежде всего для защиты бобовых от жары и засухи. Верхушка гинофора проникает глубоко в грунт, довольно быстро разрастается и образует боб в форме кокона. В каждом таком коконе вырастает от 2 до 4 орешков овальной формы.

Основные нюансы посадки растения

Арахис – теплолюбивая растительная культура. Выращивать его можно только на открытых участках с интенсивной освещённостью. Главное условие – никакой тени. Активный рост арахиса происходит при температуре выше 20 градусов, в том случае если она опустится даже на минимальное значение – рост прекратится.

Осуществлять посадку лучше всего в тёплых регионах, высевая семена в период цветения акации. Выращивание арахиса в регионах с холодным климатом возможно, но лучше всего рассадным способом. Рассмотрим основные особенности посадки этой культуры:

  • усли вы планируете выращивать арахис в больших объёмах с целью дальнейшего изготовления арахисового масла, необходимо учитывать, что цвет готового масла напрямую зависит от цвета грунта. Так, масло из бобов, выращенных в тёмном грунте, будет тёмным, а масло из бобов, выращенных в светлом грунте, соответственно, светлым;
  • земля обязательно должна быть рыхлой, потому как в ней происходит формирование орешков. Опытные огородники рекомендуют использовать чернозём либо нейтральный грунт;
  • интересная особенность: арахис замечательно растёт в грунте, где до этого росли огурцы, помидоры либо картофель. При этом высаживать растение в почву, где до этого были бобовые, крайне не рекомендуется;
  • если вас интересует как вырастить арахис, обратите внимание: наиболее оптимальной температурой для активного роста считается 20–25 градусов;
  • в период цветения и непосредственно формирования бобов растение необходимо регулярно поливать. В период созревания бобов напротив, лишняя влага может только замедлить процесс;
  • выращивание культуры требует постоянного проветривания грядок.

Посадка арахиса не должна осуществляться рядом с растениями, которые могут его затенять. Соблюдение всех вышеперечисленных особенностей способствует обильному урожаю вкусных и полезных орешков, а их нарушение приведёт к болезни культуры.

Этапы посадки

Первый этап посадки растения – тщательная подготовка участка. Специалисты рекомендуют начать подготовку грядок ещё ранней осенью. Для этого вам необходимо будет перекопать выбранный участок, а также удобрить с помощью компоста. Можно также использовать другие органические удобрения древесный пепел или перегной. Расчёт следует проводить исходя из формулы: около 2–3 кг на квадратный метр участка. Весной необходимо выполнить культивирование, важно также удалить все сорняки с корнями. В этот же период многие специалисты советуют внести нитрофоску.

Вторым этапом посадки является выбор и подготовка посадочного материала. Тут есть несколько основных правил:

  • если вы хотите получить большой урожай культуры – выбирайте районированные сорта;
  • лучше всего покупать посадочный материал в надёжных и проверенных садоводческих магазинах, в крайнем случае, семена можно приобрести у знакомых;
  • при покупке будьте предельно бдительны, обратите внимание на то, чтобы вам не продали обжаренные либо обработанные чем-либо бобы. В таком случае вы совершенно напрасно потратите собственное время и деньги;
  • в качестве посадочного материала могут применяться не только непосредственно бобы (как дроблёные, так и целые) но также и вылущенные семена;
  • ядра арахиса должны вплоть до посадки оставаться в кожуре. Иначе они быстро засохнут и не прорастут.

В качестве посадочного материала могут также использоваться обычные необжаренные орешки, которые на сегодняшний день можно приобрести в любом продуктовом магазине. При этом учитывайте, что работать с семенами, купленными у садоводов, будет намного проще.

Если вас интересует, как садить арахис, вы также должны знать основные сорта, которые хорошо растут в умеренном климате. К ним можно отнести: Клинский, Степняк, Валенсию-433 и Краснодарец-14. Сажать растение можно не только посредством посева в открытую почву, но также и рассадой.

Вне зависимости от того, какой из способов вы выберете, начать проращивать семена следует в конце апреля. Для этого первоначально рекомендуется поместить их в раствор марганцовки на 10-15 минут с целью обеззараживания. Далее семена нужно обязательно промыть под проточной водой и замачивать в течение 10-12 суток до образования первых ростков. Затем полученные ростки следует закалить, для этого днём их необходимо держать при температуре 3-5 градусов, а на ночь оставлять при комнатной температуре в течение нескольких суток.

Пророщенные семена арахиса можно высевать в почву либо выращивать на рассаду. Как при первом, так и при втором способе лучше всего начинать посадку в середине мая, земля должна быть уже хорошо прогрета. Учитывайте тот факт, что при температуре меньше 20 градусов семена могут сгнить. Семена для посадки лучше всего брать крупные, опытные огородники отмечают, что мелкие и повреждённые бобовые могут не взойти. После посева лунки лучше всего засыпать землёй и хорошо уплотнить. В первое время необходимо очень тщательно защищать посаженые семена от птиц, которые могут уничтожить молодые побеги.

Как защитить арахис?

Помимо птиц, угрозой для посаженной на огороде культуры могут быть белки, а также другие мелкие животные. Чтобы надёжно защитить растение, необходимо установить сетчатую ограду. Её необходимо вдавить на 5-10 сантиметров под землю, потому как арахис растёт вниз.

Многие животные будут пытаться выкопать сформировавшиеся орешки если не вдавить ограду, вполне возможно, что им это удастся. Также повредить урожай может крупное роющее насекомое медведка. Защитить арахис от неё можно, сделав специальную приманку. Для этого необходимо будет собрать зерно, прикопать его прямо на грядке, накрыть рубероидом, а сверху сложить какой-либо мусор, отходы, навоз.

Правильный уход за культурой

Надлежащий уход также является очень важным этапом в домашнем выращивании арахиса. В конце весны почва ещё достаточно увлажнена, поэтому активно поливать растение необходимо только после того, как появятся всходы. Специалисты рекомендуют выполнять полив не чаще, чем два раза в месяц, используя при этом только нагретую солнцем воду. Можно применять капельный полив.

Ещё одно очень важное условие правильного ухода за арахисом – окучивание. Выполнять такой процесс необходимо несколько раз в сезон. Удобрять арахис нужно при появлении листьев, при завязывании бутонов, а также в период завязывания самих бобов. Основное условие – не переусердствовать. Используйте в равных количествах:

Сбор урожая

Плоды на вашем огороде созреют осенью, как правило, урожай приходится на середину октября. Выкапывать кусты необходимо исключительно в сухую погоду. Каждый куст нужно тщательно отряхнуть от земли, разложить на земле корневой системой вверх и дать плодам немного просохнуть.

Продолжить сушку следует в помещении, в течение 5-7 дней. Помните, что недостаточно сухие орешки могут впоследствии покрыться плесенью. Просушенные плоды лучше всего хранить в картонных коробках, ящиках либо холщовых мешках. Место для хранения должно быть максимально сухим.

Если требуется ускорить процесс сушки орешков можно использовать духовку. Но при этом температура ни в коем случае не должна превышать 30-40 градусов.

Полезные свойства ореха

Арахисовые бобы можно смело отнести к ценным, питательным продуктам. В своём составе они содержат полезные углеводы, белки, жиры, витамины, необходимые для человеческого организма. Американские учёные доказали, что употребление земляного ореха в пищу позволяет поддерживать сахар на нормальном уровне, это делает его незаменимым для больных диабетом.

Несомненно, благодаря высокому содержанию белков и жиров это идеальная альтернатива животной пище для вегетарианцев. Доказано также, что употребление орешков укрепляет иммунную систему человека и помогает бороться с инфекциями. Большой популярностью на сегодняшний день пользуется арахисовое масло, которое просто обожают дети. Именно поэтому стоит обязательно попробовать самостоятельно вырастить полезные и невероятно вкусные орехи.

Арахис: выращивание в открытом грунте

Арахис или земляной орех – любимое лакомство детей и взрослых, вкусный и полезный, его легко можно вырастить на приусадебном участке. Уход за арахисом во время выращивания схож с уходом за картофелем.

Рассмотрим подробнее: технологию выращивания и уход за арахисом, сбор урожая, борьба с вредителями и болезнями.

Арахис относится к семейству бобовых и его родина Южная Америка. Сегодня арахис выращивают в регионах с теплым климатом – это средняя полоса Украины, Закавказье и другие.

Земляной арахис описание

Арахис – однолетнее растение, семейства бобовых высотой до 60 см. Корневая система растения занимает до 1 метра в диаметре, чем обуславливается высокая устойчивость к засухе.

Цветет арахис белесыми или желто-красными цветками начиная с конца июня. Один цветок цветет всего 1 день и затем увядает. Плоды овальные бобы длиной до 6 см. При созревании погружаются в землю и там дозревают.

Виды и сорта арахиса

Условно все культурные сорта арахиса можно поделить на 4 группы.

Группа Спэниш – мелкий арахис с высоким содержанием масла. Ядра в розово-коричневой оболочке. Этот вид используют для производства арахисового масла, соленых и засахаренных орешков.

Группа Валенсия – сорта с крупными ядрами. Растения высокорослые с гладкими плодами по 3 семени в каждом.

Группа Раннер – сорта этой группы превосходят испанские сорта по вкусовым качествам, а также дают высокие урожаи. Этот арахис используют для производства арахисового масла, соленых орешков к пиву.

Группа Вирджиния – крупный, отборный арахис который используют для кондитерских изделий.

Технология выращивания арахиса

Участок для выращивания арахиса должен быть хорошо освещен, без затенения и с хорошей проветриваемостью. Почва легкая, черноземная или нейтральная с высоким содержанием калия, магния, гумуса. Арахис не переносит засоления почвы.

Посадку арахиса производят в теплую почву. Семена прорастают при температуре 12-14 градусов, идеальной считается 25-30 градусов.

Обязательно дождитесь устоявшейся теплой погоды, заморозки арахис не переносит. Обычно посадку арахиса производят в середине мая, после посева бахчевых культур.

Лучшими предшественниками арахиса на участке являются – капуста, огурцы, картофель.

Не высаживайте эту культуру после бобовых.

Весной подготовьте почву перед посадкой – внесите нитрофоску по 50 г на 1 м2. Если почву готовите осенью, то можно внести перегной под перекопку на глубину 25-30 см из расчета 1-3 кг на м 2 .

Для посева семена можно приобрести на рынке, только сырой арахис – не жареный или соленый.

Семена перед посевом лучше очистить, так всхожесть лучше, выбирайте крупные семена. Хотя можно сеять целыми бобами.

Полив арахиса осуществляют разными способами – капельный или орошение по бороздам. При жаркой и сухой погоде проводят поливы раз в 10-15 дней, вода при этом должна быть теплой.

Арахис требует высокой влажности почвы, особенно во время цветения и образования бобов. В сентябре, когда приходит пора сбора урожая, поливы сокращают, чтобы вызрели семена.

Посев арахиса на участке лучше делать квадратно-гнездовым способом 60х60 или 70х70 см по 5-6 растений в гнездо.

Также существует широкорядный способ посева арахиса – между рядами 60-70 см, между растениями 15-20 см и глубина заделки 6-8 см.

Посев арахиса осуществляется также в шахматном порядке с расстоянием 25-30 см между рядами, 50 см между растениями и глубина заделки бобов 10 см.

В каждую лунку положить 1-3 крупных семени и заделать почвой. После заделки обильно полить грядку через насадку для душа, чтобы не розмыть почву.

Выращивание арахиса на огороде и уход

Основной уход за арахисом во время выращивания заключается в поливах, прополке, окучивании, рыхлении грунта и проведении подкормок.

Необходимо вовремя удалять сорняки, защищая молодые всходы арахиса. Пропалывая сорняки проводите и рыхление почвы.

Арахис начинает цвести в июне и заканчивает в конце июля. По окончанию цветения, образовавшиеся завязи начинают опускаться к земле, где прорастают и затем созревает арахис.

В этот момент необходимо произвести окучивание растений рыхлым, влажным грунтом (как картофель). Как вариант можно подсыпать слой мульчи из опилок, перегноя, торфа толщиной около 5 см. Через 10 дней еще подсыпать почву вокруг растений.

Под каждым кустом созревает в среднем 30-50 бобов.

Полив арахиса проводят по мере высыхания верхнего слоя почвы. В обильном поливе арахис нуждается во время цветения – 1-2 раза в неделю по утрам. После цветения арахис нуждается в частых опрыскиваниях в вечернее время – 1 раз в 2 дня или 1 раз в 3 дня.

В период вызревания полив сократить до минимума, чтобы вызрели бобы. Если в этот период идут дожди необходимо грядку прикрыть полиэтиленом.

Всего за сезон проводят 4-5 поливов арахиса.

Подкормку арахиса проводят 2 раза за сезон. Первый раз, когда растения достигнут высоты 10 см вносят раствор: 20 г селитры аммиачной, 45 г калийной соли, 70 г суперфосфата растворенных в 10 литрах воды.

Второй раз провести аналогичную подкормку в начале образования плодов.

Видео – Выращивание арахиса в домашних условиях

Болезни и вредители арахиса

Арахис подвергается заражению альтернариозом, мучнистой росой, серой гнилью, фузариозным увяданием.

Мучнистая роса – появление с обеих сторон листа единичных пятен белого налета, которые увеличиваются со временем и листья засыхают.

Болезнь способна поражать стебли, и даже завязывающиеся плоды. Растения при сильном заражении обрабатывают фунгицидами – Квадрис, Топаз, Ридомил, Свитч, Хорус.

Альтернариоз (черная пятнистость листьев) – чаще проявляется в конце вегетации при влажной и теплой погоде. Происходит образование черных пятен, которые разрастаются со временем, происходит отмирание листьев. Для предотвращения появления болезни соблюдайте агротехнику вида.

Фузариозное увядание – проявления в виде корневой гнили, прекращается рост и развитие растений, наземная часть желтее, происходит быстрая гибель.

Соблюдайте агротехнику и своевременно убирайте урожай.

Серая гниль – возникает в конце цветения арахиса. Появляются ржаво-бурые пятна, с листьев они переходят на черешки, затем на стебли. Растение вянет и погибает. Плоды, которые успели образоваться деформируються. Болезнь проявляется во время влажной и теплой погоде в конце лета.

Вредители способные нанести вред арахису – тля, трипсы, гусеницы. Если вы обнаружили тлю и гусениц на участке нужно посыпать грядку смесью табачной пыли и древесной золы.

Для борьбы с трипсами используйте инсектоакарицидные препараты.

Больше всего вреда наносят проволочники, личинки которых живут в земле. Они легко разгрызают скорлупу бобов и питаются семенами арахиса.

Для уничтожения проволочника устраивают ямки-ловушки в земле. В такие ловушки кладут кусочки моркови, свеклы, картофеля, накрывают доской, куском шифера и через время открывают и уничтожают личинок проволочника, которые сползлись полакомится овощами.

Для предотвращения появления вредителей и болезней на грядках с арахисом всегда соблюдайте агротехнику вида и севооборот, вовремя удаляйте сорняки на грядке.

Уборка и хранение арахиса

После пожелтения листьев на растениях, выкопать пару бобов и если семена легко достать – пришло время сбора урожая.

К моменту сбора урожая температура стабильно держится в районе +10 градусов. Но и затягивать с уборкой нельзя, при похолодании арахис набирает горечи и становится не пригодным в пищу.

Уборку арахиса производят вилами, выкапывая кусты. Бобы отделяют от стеблей и сушат в тени на свежем воздухе.

После сушки бобы помещают в тканевый мешок и ставят на хранение в сухое помещение с вентиляцией и температурой не выше 10 градусов.

Полезные свойства и вред арахиса

Арахис очень полезен. В состав входят линолевая, пантотеновая, фолиевая кислоты, растительные жиры, легко усвояемые белки, глютенины, крахмал, витамины и макроэлементы. Антиоксиданты в составе арахиса делают его эффективным средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Белки отлично усваиваются человеческим организмом благодаря оптимальному соотношению аминокислот.

Фолиевая кислота способствует обновлению клеток организма, а жиры оказывают легкое желчегонное действие.

На людей с повышенной возбудимостью арахис оказывает успокаивающее действие, помогает восстановить силы, улучшить память, повышает потенцию, устраняет бессонницу.

Большое количество белка усиливает чувство сытости. Арахис не содержит холестерина.

Даже такой продукт нельзя использовать в неограниченном количестве, особенно тем кто страдает от лишнего веса.

При употреблении арахиса вместе с кожицей, содержащей сильные аллергены, страдают люди склонные к аллергии.

Заплесневелый арахис может привлечь к отравлению.

Видео — Арахис на даче полный процесс от посадки до сбора урожая

Источники:

http://semenaarahisa.com.ua/vyrashhivanie-arahisa/
http://fikus.guru/ovoschi/vyraschivanie-arahisa-v-domashnih-usloviyah-v-ukraine.html
http://ogorodlegko.ru/ogorod/bobovye/196-arahis-vyraschivanie-v-otkrytom-grunte.html

roza-zanoza.ru

Как посадить арахис на огороде в Белоруссии: сорта, уход

Арахис  по питательным свойствам и пользе для организма не уступает орехам.  А вот стоимость на рынке в разы ниже. Садоводы считают, что бобовое вырастить может любой, кто хоть однажды выращивал картофель. И это несмотря на то что растение любит тёплый климат. На сегодня лидерами по выращиванию являются Индия, Америка, Китай. Частый вопрос, как посадить арахис на огороде в Белоруссии. В статье описаны правила посадки арахиса и ухода за ним в умеренном климате Беларуси.

Подходящие сорта арахиса

Успешная попытка вырастить это однолетнее растение напрямую зависит от двух факторов: сорта, адаптированного под климат, и правильного ухода. Селекционеры регулярно работают над выводом сорта, подходящего для более холодных регионов. В умеренном климате рекомендуется выращивать Степняк, Грузинский, Валенсию, Раннер, Клинский, Спэниш или Вирджинию.

Способы выращивания арахиса в Беларуси

При желании вырастить арахис можно в любых климатических условиях, используя не только посадку в открытый грунт. Растение культивируется в теплицах, на самодельных тёплых грядках, дома на подоконнике или утеплённом балконе.

На грядках

Грядки готовятся заранее осенью либо весной. Рекомендуемая ширина земляной траншеи – метр, длина по усмотрению садовода. Как сделать тёплую гряду?

  1. Глубина посадочной траншеи 15-20 см, верхние и нижние слои почвы раздельно выкладываются по бокам траншеи.
  2. На дно выстилается слой из травы, засыпается нижним слоем выкопанной почвы.
  3. Затем выкладывается компост и верхний слой.

Через 50-60 дней гряда готова. Можно использовать быстрый, но энергозатратный вариант – проложить кабель, обеспечивающий теплом растение.

Дома

Масштабного выращивания при комнатном или балконном разведении не получится. Но получить удовольствие садовода и полакомиться вкусными плодами можно. Арахис предпочитает для произрастания и вызревания светлые места. Подойдёт подоконник или освещаемый балкон. Контейнер для посадки должен быть широким, чтобы завязи смогли опуститься под землю для созревания. До выкапывания арахиса почву нужно периодически рыхлить.

В теплице

Теплица пригодится в неустойчивом морозном климате. Отличий в посадке и дальнейшем уходе от бобов, выращиваемых в открытом грунте, нет.

Хорошими соседями для арахиса станут томаты, высаженных по бокам так, чтобы не загораживать свет. В свою очередь, помидоры обеспечиваются азотом. Теплицу регулярно необходимо проветривать.

Семена можно купить в специализированном магазине, а можно попробовать вырастить из купленного сырого арахиса в скорлупе.

Как вырастить арахис в Беларуси

Выращивание арахиса в Беларуси – посильная  и реальная задача. Если соблюдать все нюансы, то урожай гарантирован. Вегетация у земляного ореха длится в среднем 120-150 дней. Поэтому в умеренном климате высаживать в открытый грунт предпочтительнее рассаду. Растение любит тепло. Как получить рассаду арахиса? Приобретённые семена очищаются. Можно высаживать в кожуре, при этом до проращивания кожуру следует повредить.

  1. Первоначально семена два часа вымачиваются в тёплой чистой воде. Температура воды в районе 40-50 градусов.
  2. Затем на 30 минут помещаются в раствор марганцовки. Раствор слабый. По цвету, например, как для промывания желудка, светло-розовый.
  3. После проведённых процедур арахисовое семя выкладывается в полиэтиленовый пакет с влажными опилками.
  4. Когда бобы проклюнутся, их можно рассаживать по стаканам (контейнерам и т.п.)

В качестве основы берётся смесь из перегноя, земли с огорода, опилок, торфяной крошки. Земли берётся два объёма, остальные составляющие  — по одному. Полив должен быть достаточным, засуху бобовое не любит. Первые ростки появятся дней через десять. По достижении ими высоты 10 см осуществляется подкормка с нитратом аммония (2 гр), калиевой солью (1 гр), суперфосфатом (3 гр). Следующий шаг – удобрение золой через десять дней после первой подкормки (50 гр). Граммы в обоих случаях указаны на литр воды. Так можно действовать попеременно каждые десять дней.

Когда высаживать арахис

Как было сказано выше, земляной орешек теплолюбив. Оптимальное время и температура для высадки последние числа мая – начало июня, когда температура почвы не ниже 15 градусов. Почва даже на пять градусов ниже снизит скорость роста растения.

Для растения выбирается светлый, открытый, сухой участок. На квадратный метр потребуется навоз (5 кг), калиевая соль (50 гр), зола (горсть). Посадка ведётся по схеме: между рассадой в рядке 25 см, между рядами – 0,5-0,7 метра. Важно сделать дуги с укрывным материалом, чтобы сохранить растение от холодов. Молодой росток «не любит» сорняки, поэтому стоит регулярно пропалывать арахис. Благоприятный температурный режим для активного роста варьируется от 21 до 28 градусов.

Уход и сбор урожая

В рядах окрепшие растения необходимо окучивать до пяти раз за сезон. Через 45 дней появятся цветки жёлтого цвета. В течение нескольких часов происходит опыление. Завязь начинает постепенно снижаться, пока не спрячется под землю на десять сантиметров. Именно под землёй формируется плод. Необходимо, чтобы земля вокруг бобового была рыхлой. Иначе завязь не опустится в землю и погибнет. Под землёй в сухих створках сформируется до шести «орешков» в каждом. Окучивание помогает растению заложить не один ярус. Во время него можно добавлять компост.

Поливается арахис регулярно, сухая почва провоцирует увеличение вегетации, гибель завязей. В сентябре растение начинает засыхать, листочки желтеют. Не стоит беспокоиться, это нормальный процесс созревания. В этот период полив уменьшается, подкормка убирается.

После полного засыхания бобы выкапываются вилами по аналогии с картофелем. Собранные плоды раскладываются на солнечном месте для просушки, либо вывешиваются в помещении со сквозняком. Неправильная сушка может привести к заплесвенению арахиса. После первого этапа начинается тепловая просушка. В домашних условиях просушить можно на противнях, поставленных на батарею, печь. О готовности к хранению указывают признаки:

  • сухие створки;
  • наличие постукивания при потряхивании;
  • тонкая кожура легко отделяется от плода, а сам он распадается на две половинки.

 

 

 

superorehi.ru

Выращивание арахиса в средней полосе России — AgroFlora.ru

Хоть родиной арахиса и является Южная Америка, он отлично растет в любом уголке мира, за исключением разве что арктических зон. Эти подземные бобы, которые вопреки устоявшемуся мнению вовсе не являются орехом, не капризны и не прихотливы в культивировании. И вырастить арахис на даче можно как на юге, так и в средней полосе России, и даже на Урале и в Сибири. Правда методы и места посадки будут отличаться в зависимости от региона.

В более холодных областях залогом успешного арахисового урожая будет посадка растения рассадой в теплицах. А вот прямой посев в открытом грунте больше подходит тем районам, где лето более теплое и продолжительное. В принципе, наука о выращивании арахиса совсем несложная и не требует каких-то особых навыков и сложного ухода.

Умеренный полив и своевременное окучивание – это все, что требуется для хорошего роста и созревания подземных плодов.

Особенности роста арахиса

Многие считают, что растет арахис на дереве. На самом же деле – это классический представитель бобовых с кустиками, похожими на фасолевые или гороховые. Вспомните скорлупу арахиса, где и прячутся сами плоды – это же самый натуральный боб – стручок. Единственной особенностью этого растения является то, что созревают «орешки» под землей. Точно, как картошка.

У арахиса очень долгий вегетативный период. Зато его многочисленные цветочки живут всего лишь несколько часов и за это время они должны успеть опылиться насекомыми. Именно от опыления и зависит урожайность арахиса. Поэтому, крайне важно, чтобы погода в дни цветения выдалась «лётная».

Самые благотворные условия для нормального роста, развития и плодоношения арахиса – температура в пределах 20-28°С и умеренная влажность. При большой жаре или, наоборот, при прохладной погоде (ниже +15°С) арахис затормаживается и вовсе перестает расти, словно впадает в анабиоз. Также и недостаток или переизбыток влаги негативно может сказаться на развитии растения.

Как вырастить арахис на даче

Какие сорта арахиса растут в России

Больше всего в продаже можно встретить иностранных сортов арахиса, которые делятся на 4 основные группы:

  • Спэниш — мелкие маслянистые ядра в коричневато-розовой шелухе.
  • Валенсия – крупные гладкие плоды. Кустики высокие.
  • Ранеер – ядра обладают яркими вкусовыми характеристиками и используются в производстве масла и закусок.
  • Вирджиния – большие ядра, применяемые в кондитерской сфере.

Однако в центральных районах России, в Сибири и на Урале лучше всего высаживать именно российские сорта: Отрадокубанский, Краснодарец, Степняк, Клинской.

Выращивание арахиса рассадой

В средней и восточной части России, где лето непродолжительное, оптимальный вариант выращивания арахиса — в теплице рассадой. Обычно рассаду высаживают в тепличный грунт в двухнедельном возрасте. А так как морозы для этого растения губительны, то время высадки должно приходиться на уже достоверно теплые дни. Это, примерно, в середине мая. Так что в конце апреля уже можно высеивать семена на рассаду. Однако перед этим их необходимо подготовить.

Если же вы планируете сажать арахис в открытый грунт, то лучше отложить высев семян на рассаду до середины мая, чтобы провести основную посадку в конце последнего весеннего месяца.

Подготовка семян арахиса

Семена для посадки нужно покупать в сельхоз магазинах или у проверенных аграриев, тех, кто занимается выращиванием этой культуры. Они должны быть свежими, качественными и целыми. Лучше всего покупать арахис в скорлупе, так он лучше хранится. Если семена будут пересушены, будут старыми (более 2-х лет), то всходов от них ждать не стоит.

Посадочный материал перед высевом необходимо отмочить в слабом растворе марганцовки. Это необходимо для проращивания и обеззараживания семян арахиса.

В некоторых случаях ядра просто заливаются раствором марганца и остаются в жидкости на неделю. Но лучше разложить семена на смоченной раствором ткани и укрыть также влажной тряпочкой. В таком виде следует оставить арахис на 7 дней.

За это время ядрышки дадут росточки. И как только вы заметите их появление, нужно сразу же их высеивать на рассаду. Лучше всего для этого подойдут торфяные стаканчики, которые разлагаются в почве. Так при перевалке рассады в грунт корни растения не будут повреждены. Для наполнения стаканчиков можно брать абсолютно любой грунт. Подойдет даже огородный.

Выращивать рассаду нужно в течение двух недель, а потом уже можно переходить к высадке арахиса в грунт открытый или тепличный.

Как посадить арахис в домашних условиях

Как посадить арахис правильно

Выращенная в домашних условиях рассада арахиса достигла возраста 14 дней, а на улице установилась теплая погода, значит пришло время пересаживать ростки в грунт. Если вы не живете в южном регионе, то лучше всего сажать эту бобовую теплолюбивую культуру в теплицу. Однако стоит понимать, что арахис и в теплице, и в открытом грунте имеет одну схему высадки, где ряды должны быть ударены друг от друга на расстояние в 50-60 см. Так что теплица должна быть большой и широкой.

Итак, высаживать рассажу арахиса нужно рядками на расстоянии друг от друга в 25 см. Как уже было сказано, удаленность рядов должна составлять не менее полуметра.

Если же вы решите высаживать арахис семенами в открытый грунт, то глубина заделки бобов должна быть около 10 см. В каждую лунку нужно положить 2-3 крупных ядра и засыпать почвой. После чего посадки следует полить.

При подготовке грядок следует учитывать тот факт, что арахис требует окучивания, поэтому можно сделать рядки для семян в углублении и в процессе роста подсыпать почву к корням.

Какой участок выбрать для посадки арахиса в открытый грунт

Поскольку арахис является культурой теплолюбивой, то и выбирать для посева или высадки рассады нужно такой участок, который будет хорошо прогреваться. Вообще идеально будет, если с северной стороны грядки будут защищены стеной какого-нибудь строения.

После посадки будет не лишним прикрыть грядки стихийно сооруженным парничком – дуги из проволоки покрыть тепличной пленкой, до половины июня. После пленку можно убрать.

Полив арахиса

Как уже упоминалось, арахис – растение неприхотливое и уход за ним довольно прост. Поливать его нужно умеренно по мере подсыхания верхних слоев грунта. Лишь во время цветения эта культура нуждается в более частых поливах – 1-2 раза в неделю по утрам. А вот в период вызревания плодов полив вообще лучше исключить.

Если в этот временной отрезок будут идти проливные дожди, то лучше будет грядку прикрыть пленкой.

Удобрение арахиса

Мнение дачников по поводу подкормки арахиса разделились. Одни уверяют, что удобрять это растение не нужно, так как и без дополнительных подкормок арахис растет прекрасно. Разве что очень бедную почву можно обогатить древесной золой из расчета 300 г порошка на каждый 1 м².

Другие же агрономы-любители советуют подкармливать арахис дважды: при достижении растения роста 10 см и в начале периода образования плодов.

Подкормка в обоих случаях одинаковая: на 10 л ведро воды добавляют суперфосфат (60-70 г), 1 ст.л. нитрата аммония, 40 г калийной соли.

Рыхление и окучивание

Одним из самых важных мероприятий по уходу за арахисом является окучивание. Дело в том, что плоды этого растения развиваются в почве. С конца июня растение начинает цвести. Цветы живут максимум сутки и появляются, сменяя друг друга. Продолжается этот период до августа, а иногда и до самого конца лета. На месте бывших цветочков образуются завязи – усики, которые опускаются к почве и начинают появляться плоды.

В это время очень важно своевременно окучивать растение, чтобы бобы углублялись в почву и активно развивались. Чем больше окучиваний будет, тем богаче будет урожай. Всего за этот период следует провести 3-4 окучивания. Лучше всего использовать для этого не простую огородную почву, а смесь земли с компостом, взятые в пропорции 1:1.

Начинать окучивание можно уже в первых числах июля. Повторить эту процедуру следует в конце месяца, либо начале августа. Третье окучивание проводится в середине августа. Далее смотреть по необходимости. Самое главное, нельзя допускать нахождения завязей с плодами на поверхности, иначе они пересохнут и не дадут урожая.

Не менее важно и рыхление почвы после поливов.

Выращивание арахиса

Как правильно собрать урожай арахиса

Самый важный и животрепещущий вопрос, когда нужно начинать выкапывать арахис? Об этом лучше всего подскажет верхняя часть растения. Как только листва пожелтеет и засохнет, можно провести разведку – выкопать один кустик и изучить его. Обычно это происходит где-то в середине-конце сентября.

Если арахис созрел, то скорлупа будет сухой, ломкой, с явно выраженным рисунком. Плоды будут покрыты коричневато-розовой пленочкой.

Затягивать с уборкой не стоит, ведь при сильном похолодании арахис может набрать горечи и уже будет не годен в пищу.

Для выкапывания лучше использовать вилы. Так будет меньше шанс отрезать тонкие завязи и потерять боб-другой в земле. Подкапывая вилами клуб земли, руками извлекаем арахис из почвы, потянув за кустик.

После выкопки бобы вместе с ботвой оставляют на земле для просушивания. Нельзя в это время бобы мочить, так что расположить их нужно так, чтобы в случае дождя они не промокли. Например, заносить в дождливую погоду их в проветриваемое помещение: навес, беседку, дом, чердак, а как прояснится –выносить опять на улицу. Так арахис должен подсыхать 1-2 недели.

После просушки бобы отделяют от верхушек и убирают на хранение в тканных мешках в хорошо проветриваемое прохладное помещение.

agroflora.ru

Как я выращиваю арахис с пользой для себя и других растений

Кажется, арахис — один из самых универсальных продуктов. Его можно мариновать на закуску. Солёный арахис тоже оценили многие. Масло можно из него выдавить. Паста арахисовая в кондитерском производстве используется повсеместно, как и обжаренные зёрнышки. Да и, вообще, его можно добавлять в салаты, закуски, первые, вторые блюда и десерт — везде будет вкусно! Оказалось, это ещё не все его замечательные возможности.

Как с пользой для себя и для других растений выращивать арахис, расскажу в этой статье.

Что за растение — арахис?

Совсем даже и не орех, а бобовое растение со стручками (бобами), в которых содержатся семена, неправильно называемые орехами. Но так уж сложилось, что повсеместно его называют земляным орехом.

Родина арахиса – Южная Америка. А уж оттуда стараниями, по большей части, испанцев и португальцев, арахис распространился на другие континенты. Учитывая своё происхождение, он любит тепло, солнце и среднее количество влаги в почве.

Растёт арахис кустиком, 30-50 см в высоту (иногда 100, но это не у нас). Вполне такое нормальное бобовое с характерными жёлтыми цветочками, и не заподозришь его ни в каких подвохах. А он – бац! И завязавшиеся плоды запихивает в землю, наклоняя с этой целью веточки вниз. Наверное, там, в Южной Америке, много любителей молодых бобов и приходится их сразу прятать. А вероятнее всего, арахис ни на кого не надеется в распространении семян и самостоятельно их сажает.

Сам процесс «запихивания завязей в землю» очень любопытный. Первый раз я заинтересовалась им ещё в школе: посадила зёрнышко арахиса в цветочный горшок с рыхлой землёй и каждый день отслеживала все стадии роста и развития. Про самоопыления я тогда и не догадывалась, но, на моё счастье, растение с ним справилось само.

После цветения цветонос начал опускаться к земле и воткнулся. Больше ничего интересного на поверхности не происходило. Когда листики начали подсыхать, я поковырялась в земле и на бывших цветоносах обнаружила по стручку с двумя орешками.

Арахис (Arachis hypogaea) — совсем даже и не орех, а бобовое растение со стручками (бобами), в которых содержатся семена, неправильно называемые орехами

Сорта арахиса

Понятно, что за многие годы культиварования созданы сорта арахиса, подходящие для разных условий и дающие разные по величине, плотности, сладости и масличности зерна. В большинстве своём у них длинный срок вегетации и высокие требования к теплу.

Основных подвидов два – азиатский и американский. У азиатского период вегетации 3-5 месяцев и период покоя семян до 2-х лет; у американского вегетация 3-5 месяцев и почти нет периода покоя у семян. То есть нам подходят только американские подвиды.

Вообще, на территории России арахис в открытом грунте можно выращивать от широты Ростова и южнее. Это в промышленном варианте. В любительском – где баклажаны растут, там и арахис вырастет. И в теплице он лишним не будет.

Ранних сортов пока не так много, с периодом вегетации 100-120 дней – «Жёлудь» и «Перзуван-462»«Адыг», «Клинский», «Степняк». Через 120-140 дней созреют «Краснодарский-14», так же, как «Испанский-344», «Валенсия Украинская», «Валенсия 433».

Особенности выращивания арахиса

Выращивать арахис лучше рассадным способом, посевом в стаканчики по 1-2 семени. Всходы появляются через 2 недели, зацветёт ещё через 3 недели, к этому моменту желательно высадить в грунт. Чем больше тепла и солнца, тем лучше развивается и плодоносит растение.

К почвам арахис неприхотлив, главные условия – она должна быть не кислой и рыхлой, а то как он запихнёт туда свои гинофоры? Переувлажнение способствует разным заболеваниям и загниванию стручков, поэтому лучше подсушить, чем перелить.

Поскольку по мере плодоношения арахис будет захватывать окрестные территории, сажать его желательно на расстоянии не менее 40 см друг от друга.

После цветения рекомендуется окучить – земля будет рыхлая и поближе к соцветиям. Чтоб не перенапрягался, а дальше цвёл. Окучивать за сезон можно несколько раз.

Когда листики начинают поникать, можно попробовать выкопать вилами кустик и посмотреть – что там? Дальше по ситуации: если дождливо и влажно, лучше выкопать, если сухо – пусть сидят до последнего, то есть до понижения температуры до +5 °С.

После выкопки хорошо просушить, сложить в сетчатые мешочки и подвесить повыше на сквозняке, чтобы никакие запасливые зверьки туда не добрались.

Всходы арахиса появляются через 2 недели. © Bret Moreland

Мои эксперименты с арахисом

Всё, что написано в разделе «Сорта и условия выращивания» я узнала после того, как вырастила арахис у себя на грядке. Сортовых семян я даже не искала, у меня осталось немного не жаренного и недоеденного сыном арахиса, купленного на рынке в Горячем Ключе (Краснодарский край, мы тут теперь живём) – крупного и мелкого. Замочила их в тёплой водичке и каждый день меняла из-за появления слизи. Дня через три они наклюнулись.

Грядку не готовила, мне показалось, что детерминантные ранние томаты высажены у меня достаточно свободно, и я повтыкала зёрна арахиса между ними. Уж от соседства с бобовыми хуже им точно не должно быть, а польза может и случиться.

Грядки мы со времён проживания в Хабаровском крае делаем огороженные, приподнятые над уровнем почвы сантиметров на 20. Почва у нас глинистая, очень плотная, поэтому при формировании грядки ничего не перекапываем, ставим короб на траву, застилаем картоном, засыпаем мелким древесным мусором (кора, ветки, палочки), листвой и скорлупками из-под орешников, пересыпая землёй из дренажной канавы. По весне добавляем опять же сухую листву с травой и проливаем раствором ЭМ. Собственно земли там мало.

Высаживала я рассаду томатов и зёрна арахиса в самом начале мая. Дня через два замульчировала всю грядку свежескошенной травой и за всеми весенними заботами про арахис благополучно забыла.

Вернулась к ней недели через две, подбросить ещё свежескошенной травы. И тут-то между томатами обнаружила характерные расточки бобовых. Пришлось немного уделить им внимания: сажала я щедро, по 3-4 штуки в лунку, они все и взошли. Жалко, но выдернула лишние, сложила тут же, под томаты.

Дальше в течение лета ещё подкладывала траву в качестве мульчи, несколько раз муж полил всю грядку – лето выдалось сухое. И разросшиеся стебли томатов раскладывала по бортикам грядки, чтобы арахису тоже солнышко доставалось. Хотя мало что ему доставалось – очень уж хорошо томатам было рядом с арахисом, разрослись они во все стороны и плодоносили обильно до заморозков.

Первый кустик арахиса выдернула случайно в августе, урожай на нём был скромный. Но был! А я уже думала, что томаты его окончательно придушили. Остальной арахис выдернула в октябре, когда копала батат. Почва рыхлая, сверху трава, и кустик вместе с бобами легко вытаскивается. С 6 кустиков у меня получилось 1,5 кг бобов. Для таких «стеснённых» обстоятельств это хороший результат.

Арахис сушила рядом с бататом, рассыпав на газетах тонким слоем. Сколько хранится – не знаю, съели мы его в течение месяца.

На следующий год, не доверяя больше детерминантным томатам, посадила проросшие зёрна арахиса по садовой землянике. Понадеялась, что тут арахису уж точно больше солнца достанется. За всеми моими манипуляциями внимательно следила сойка, с камушка-ступеньки на склоне. Я-то думала, она с добрыми намерениями…

Всё понятно стало, когда через неделю, мульчируя клубнику травой и поковырявшись в земле (на удивление рыхлой в местах посадки!), я не нашла ни одного орешка. Поскольку весь арахис в доме к этому моменту был съеден, а время упущено, в прошлом сезоне арахисовый эксперимент с треском провалился.

Польза арахиса для совместных посадок с картофелем и томатами

Оказалось, по поводу совместных посадок не одна я такая умная. В 2006-2008 гг. в Воронежской области проводились исследования взаимного влияния растений при совместной посадке арахиса с томатами и арахиса с картофелем. Результаты очень интересные:

  • и у картофеля, и у томатов, и у арахиса в совместных посадках заметно увеличилась ассимиляционная поверхность листьев сравнительно с монопосадками, в среднем, на 12%;
  • максимальный урожай арахиса формировался при возделывании с томатом и картофелем раннеспелыми, превышая урожайность монопосадок на 33%;
  • суммарный урожай оказался выше в посадках арахиса с поздними томатами;
  • количество сорных растений в совместных посадках наполовину меньше, чем в монопосадках;
  • заболевание фитофторозом в совместных посадках на 25-30% ниже, чем в монокультуре.

То есть арахис одним своим присутствием (бобовое же!) способен заметно улучшить устойчивость и продуктивность огородных культур. А урожай арахиса – это дополнительный бонус.

Николина Татьяна

doma-luchhe.mediasole.ru

агротехника выращивания в Подмосковье, Сибири

Арахис – однолетнее бобовое растение родом из Южной Америки. Его культивируют в США, Китае, Индии и других странах по всему земному шару. Вырастить арахис можно в условиях российского климата. При выращивании важно соблюдать технологию посадки и обеспечить хороший уход.

Технология выращивания арахиса

Арахис – это растение высотой 25 – 70 см. Корень ветвистый, проникает на глубину до 1,5 м. В обхвате корневая система занимает до 1,5 м. Поэтому растение устойчиво к засухе. В природе предпочитает влажный и теплый климат. 

Арахис выпускает желто-оранжевые цветки. Период цветения длится всего 12 часов. После опыления завязь опускается к земле. На одном растении появляется порядка 2000 цветков. Количество плодов составляет от 30 до 80. Арахис созревает в грунте, поэтому его называют земляным орехом. Период вегетации составляет от 120 до 160 дней? в зависимости от сорта. 

Особенности агротехники выращивания арахиса: 

  • солнечное место, отсутствие теневых участков;
  • наилучший температурный режим от +20 до +27 °С;
  • постоянная циркуляция воздушных масс;
  • черноземная или нейтральная почва;
  • повышенное содержание в грунте магния, кальция и гумуса;
  • низкая засоленность земле;
  • температурный режим для семян и рассады;
  • высокая влажность почвы при появлении цветков и завязей;
  • отсутствие застоя воды в грунте;
  • окучивание растений.

Как посадить арахис на огороде 

Чтобы вырастить арахис на даче, важно подготовить участок и семена для посадки. В открытом грунте его выращивают только в южных регионах. Обязательно соблюдают сроки проведения работ.

Сроки посадки 

Семена земляного ореха прорастают только в теплом грунте. Минимальная температура от +12 до +15 °С. Наилучший режим – от +25 до +30 °С. Весенние заморозки губительны для растения. Поэтому важно выбрать период, когда почва хорошо прогреется и пройдут холода. 

Посадку арахиса начинают в мае или начале июня. В лесостепной зоне работы переносят на вторую декаду мая. При выборе сроков ориентируются на прогноз погоды. Если предстоят заморозки, то лучше отложить посадку. Если семена уже высажены и ожидаются похолодания, то на ночь грядки прикрывают агроволокном или пленкой. 

Выбор и подготовка посадочного участка 

Прежде чем начать выращивание арахиса, важно правильно подготовить участок. Растение хорошо развивается даже на бедных почвах. При выращивании культуры происходит насыщение земли азотом. Поэтому арахис используют для обогащения истощенного грунта.

Наилучший вариант – это почвы, богатые гумусом и минералами. В глинистый грунт вносят речной песок и удобрения. Если земля песчаная, то ее состав улучшают с помощью глины и компоста. Арахис не переносит засоленного или кислого грунта. В таких случаях проводят известкование.

Совет! Арахис высаживают после капусты, томатов, огурцов и картофеля.

Соблюдение севообортота поможет избежать заболеваний. Не рекомендуется выращивание арахиса после фасоли, бобов, гороха и других бобовых культур. Если нарушить это правило, велик риск появления корневой гнили.

Подготовку участка начинают осенью. Почву перекапывают и удобряют перегноем. На 1 кв. м достаточно 1 – 3 кг. Весной грядки рыхлят вилами. В сухом виде вносят по 40 г Нитрофоски на 1 кв. м.

Подготовка семян арахиса для посадки

Перед посадкой семена подвергают обработке. Это улучшит их всхожесть и уничтожит болезнетворные бактерии. Посадочный материал лучше приобрести в садоводческих магазинах. Для средней полосы подходят сорта Адыг, Баян, Клинский, Валенсия, Степняк.

Для выращивания используют только сырые бобы. Если орехи подвергались тепловой обработке, то они не смогут дать всходы. Семена оценивают визуально: на них должна оставаться красная кожица. Рекомендуется приобрести арахис в скорлупе и аккуратно снять ее перед выращиванием. Также на поверхности не должно быть следов плесени, гниения, трещин. Наилучшие всходы дают крупные орехи.

Порядок подготовки арахиса к выращиванию:

  1. Чтобы арахис дал всходы, его замачивают на 5 часов в теплой воде. Рекомендуется добавить стимулятор роста. Избежать появления заболеваний поможет обработка в растворе марганцовки.
  2. Жидкость сливают.
  3. В большой таз помещают влажную хлопчатобумажную ткань.
  4. Сверху раскладывают арахис.
  5. Семена накрывают еще одним куском влажной ткани.
  6. Через сутки половинки орехов раскрываются и появляются ростки.

Если семена не дают всходы через 3 дня после обработки, то их не используют для посадки. Если бобы проросли, их можно сразу высадить в грунт.

Как сажать арахис в открытый грунт

Земляной орех высаживают в борозды глубиной 10 см. Если планируется выращивание нескольких рядов, то делают промежуток 40 см. Допускается высадки семян по схеме 60х60 см.

Порядок посадки арахиса:

  1. Борозды поливают теплой водой.
  2. Бобы помещают в борозды. Между растениями оставляют как минимум 30 см.
  3. Семена присыпают слоем земли толщиной 8 см.
  4. Всходы появятся через 14 – 20 дней.

Семена следует защитить от птиц. Для этого используют сетку или пугало. Пока не появятся всходы, арахис прикрывают нетканым полотном.

Как выращивать арахис на огороде

Правильная посадка и выращивание арахиса обеспечат высокий урожай. Уход за растениями включает прополку грядок, внесение влаги и удобрений, окучивание кустов.

Прополка и рыхление

Грядку с арахисом регулярно пропалывают. В противном случае сорняки разрастутся и заглушат посадки. Выполняют также рыхление грунта. Этот этап особенно важен в период цветения. Завязи формируются в земле. Если почва слишком плотная, то цветки не смогут проникнуть вглубь и погибнут. Рыхление удобно совмещать с прополкой.

Полив и подкормка

Арахис предпочитает влажный грунт. Чтобы вода лучше впитывалась, после полива рыхлят почву. На грядках не допускают высыхания земли и образования корки. Для полива используют теплую отстоянную воду.

При цветении арахис поливают 1 – 2 раза в неделю. Лучше всего выбрать утренние или вечерние часы, когда нет прямого солнечного воздействия. Дополнительно растения опрыскивают. При выборе схемы полива учитывают осадки в регионе. В засуху посадки поливают методом дождевания. Воду льют на корни и листья, ее вносят в борозды между рядами.

Совет! Если дожди начались при созревании бобов, то грядки прикрывают полиэтиленом.

За сезон достаточно подкормить арахис 2 – 3 раза. Первую обработку проводят, когда всходы достигнут 10 см в высоту. Для обработки готовят раствор, содержащий 20 г аммиачной селитры, 50 г сернокислого калия и 60 г суперфосфата на 10 л воды. В середине лет вносят только калийное и фосфорное удобрение.

Окучивание

Окучивание – обязательный этап ухода за арахисом. Его проводят, когда завязи начнут опускаться к земле. Корни растения окучивают рыхлым и влажным грунтом. Альтернативный вариант – насыпать сверху субстрат из перегноя, песка или опилок.

Особенности выращивания земляных орехов в разных регионах

Выращивание арахиса в средней полосе России или Сибири имеет свои нюансы. В целом агротехника одинакова для всех регионов. При посадке и уходе учитывают местный климат.

Выращивание арахиса в Подмосковье

Для выращивания арахиса в Подмосковье в открытом грунте правильно подбирают сроки посадки. Дожидаются середины или конца мая, когда пройдут весенние заморозки. Предварительно в грунт вносят песок и компост. После высадки грядки прикрывают пленкой. В остальном арахису обеспечивают стандартный уход: поливы, подкормки, окучивание.

Выращивание арахиса в Сибири

Для успешного выращивания арахиса в Сибири важно подготовить грядки. Почву перекапывают или удобряют. Если в регионе часто случаются возвратные заморозки, то семена высаживают в теплицу или парник. Удобнее всего разместить кусты в шахматном порядке.

Если погодные условия не позволяют вырастить земляной орех на грядках, то лучше посадить арахис в домашних условиях. Для него выбирают большие пластиковые емкости, где делают дренажные отверстия. Растения держат на южной стороне. Почву регулярно увлажняют.

Болезни и вредители 

В процессе выращивания земляной орех может серьезно пострадать от грибковых заболеваний. Обычно они развиваются в дождливую погоду. Чтобы спасти посадки, важно вовремя обнаружить тревожные признаки.

Наиболее опасны для арахиса следующие болезни:

  1. Мучнистая роса. Поражение имеет вид беловатого налета, который появляется на листьях. Постепенно пятна разрастаются, а листва желтеет и сохнет. Мучнистая роса также охватывает стебли и завязи.
  2. Пятнистость. Заболевание диагностируют по белым пятнам бурого цвета на листьях арахиса. Постепенно ткани внутри поражения отмирают и образуются дыры.
  3. Черная пятнистость. Развивается при повышенной влажности. По краям листьев образуются черные пятна размером до 15 мм. В результате листва отмирает.
  4. Фузариозное увядание. Болезнь приводит к пожелтению побегов, при этом корневая система загнивает. Растение гибнет до уборки урожая.

Чтобы избежать заболеваний, при выращивании земляного ореха соблюдают агротехнику. Важно обрабатывать семена до посадки, соблюдать севооборот, нормировать полив. При появлении признаков болезни кусты опрыскивают раствором препарата Квадрис, Скор или Топаз.

Арахис привлекает тлю, гусениц, трипсов и других вредителей. Против них используют смесь табачной пыли и древесной золы. Наиболее опасен для растения проволочник, который прогрызает скорлупу плодов и поедает орехи. Для борьбы с проволочником устанавливают ловушки с приманкой в виде моркови и картофеля.

Совет! Профилактика против вредителей – перекапывание почвы осенью и обработка грядок инсектицидами весной.

Сбор урожая

Земляной орех убирают до наступления холодов. Когда орехи подмерзли, они теряют вкус и становятся непригодными для употребления. Когда у растения начнут желтеть листья, выкапывают несколько плодов. Если семена легко чистятся, то приступают к уборке урожая.

Обычно урожай собирают, когда температура установится на уровне +10 °С. Для работ выбирают сухой день. Растения выкапывают с помощью вил или другого садового инструмента. 

Бобы собирают в пучки и подвешивают корнями вниз. Земляной орех держат в сухом проветриваемом помещении. Такие орехи хорошо созревают и содержат максимум полезных веществ. 

Через 2 недели плоды обрывают и промывают проточной водой. Затем арахис сушат в тепле. В итоге скорлупа становится хрупкой, а орехи приобретают вкус. Собранный урожай держат в сухом и теплом помещении. Бобы берегут от прямых солнечных лучей и повышенной влажности. 

Советы опытных садоводов 

Поршнева Елена Ивановна, 34 года, г. Ессентуки

Уже много лет увлекаюсь садоводством. В магазине выбрала для выращивания разные экзотические растения. Среди них оказался арахис голландской селекции. Высадила его в горшок с плодородной почвой. Из четырех семян взошли только два. Всходы быстро разрослись. Через месяц появились цветки, которые опустились в землю. Поэтому обязательно нужно рыхлить ее, чтобы орехи смогли созреть. За процессом выращивания очень интересно наблюдать. Каждое растение принесло около 30 орешков.

Соколов Владимир Александрович, 56 лет, г. Курск

Занимаюсь выращиванием арахиса уже третий год. Хотя это южное растение, за ним оказалось легко ухаживать. Обязательно готовлю осенью почву: перекапываю и удобряю компостом. Весной дожидаюсь, когда грунт прогреется. Семена высаживаю только после рыхления. Обязательно поливаю грядки, чтобы ускорить появление всходов. Кусты нужно окучивать, как картошку. За все время выращивания не замечал признаков заболеваний. Вредители также обходят растения стороной.

Заключение 

Вырастить арахис сможет даже начинающий садовод. Растению обеспечивают определенные условия: плодородная почва, обработка посадочного материала, уход за всходами. Выращивание арахиса в разных регионах имеет свои особенности. Для получения хорошего урожая соблюдают технологию и учитывают опыт других садоводов. 

fermilon.ru

Посадка арахиса в открытый грунт в Украине: уход, сбор урожая

Арахис (земляной орех) – это востребованная сельскохозяйственная культура. У растения стержневая корневая система, вертикальный стебель и сильноразветвленные побеги. Высота арахиса варьируется от 25 до 70 см.

Земляная культура выращивается ради плодов. Ядра бобового питательны. Употребляются в пищу как в сыром, так и в поджаренном виде. Из арахиса также делают масло, маргарин, шоколад, щербет, добавляют в выпечку и вторые блюда. Земляной орех любит тепло и умеренную влагу.

В климате Украины растение возделывается как в домашних условиях, так и в промышленных масштабах. Сорта арахиса, которые адаптированы к климату Украины: Клинский, Краснодарский, Степняк, Валенсия Украинская, Вирджиния.

 

Посадка арахиса

Многие задаются вопросом, как посадить арахис на огороде, чтобы обеспечить ему хорошее развитие? Высадку следует производить весной. Земля при этом должна быть прогрета (не менее 14°). Даже небольшие заморозки станут для растения губительными, поэтому нужно дождаться установления тёплой погоды (примерно середины мая). Ориентироваться можно на бахчевые, которые начинают порастать, зацветающую акацию.

Для посева необходимо выбирать участки с воздухообменом и интенсивным освещением. Важно соблюдать правила севооборота. Рекомендуется высаживать подземный орех после огурцов, помидоров, картофеля и капусты. Желательно, чтобы во время выращивания перечисленных культур выполнялась их подкормка органическими удобрениями.

Почва, на которой произрастали бобы, чечевица, фасоль и горох, категорически не подходит для высаживания арахиса. В противном случае возникает риск развития корневой и прикорневой гнили.

Ответственно следует отнестись и к выбору грунта. Он должен быть лёгким и влажным, а также в достаточных количествах содержать кальций, магний и гумус. Идеальным вариантом станут супеси или черноземы. Кислые почвы перед высадкой требуют известкования.

Подготовку земельного участка нужно начинать с осени. При перекапывании почвы на 1 м² вносится от 1 до 3 кг перегноя. Весной производится повторное перекапывание, в ходе которого грунт удобряется Нитрофоской.

Как садить арахис, чтобы повысить его всхожесть? Ямки глубиной 10 см распределяют в шахматном порядке. Примерное расстояние между лунками составляет 50 см. Посадка может выполняться как широкорядным, так и квадратно-гнездовым способом. Для посева нужно выбрать здоровый плод, очистить от кожуры. В ямку бросают по три «орешка». Для улучшения всхожести рекомендуется проращивать арахис заранее:

  • выбранные плоды помещаются в слабый раствор марганцовки на 20 минут;
  • замачивают на неделю, десять дней в воде комнатной температуры;
  • после того как семена проклюнутся, их закаливают: оставляют на 18-20 часов при температуре до 18 градусов, затем на 6 часов – до 20 градусов.

Уход за посевами

Как вырастить арахис на огороде в Украине, чтобы впоследствии собрать большое количество вкусных и полезных плодов? Ответ прост: растению необходимо обеспечить надлежащий уход. Выращивание в домашних условиях предполагает:

1. Регулярный полив.

Поливать земляной орех следует по мере просыхания верхнего почвенного слоя. В период цветения арахису требуется обильный полив 1-2 раза в неделю. В остальное время растение нужно каждые 2 дня опрыскивать из пульверизатора. В засуху желательно проводить дождевание, но если такой возможности нет, прибегают к поливу по бороздам в междурядьях. Земляной орех прекращают поливать за 30 дней до уборки урожая.

2. Пропалывание и окучивание.

Прополки особенно актуальны для молодых саженцев, еще не набравших должную высоту. Удаление сорняков можно сочетать с рыхлением почвы. Примерно через 2 месяца после посева завязи начинают клониться к земле. В этот период их необходимо окучивать увлажнённым и взрыхлённым грунтом. В общей сложности арахис приходится окучивать за сезон 4 раза.

3. Удобрение.

Посадка и уход за арахисом не дадут желаемых результатов без правильной подкормки. Первый раз сеянцы удобряют, когда их высота достигает 10 см. Для этого подготавливают смесь из калийной соли (45 г), суперфосфата (70 г) и аммиачной селитры (20 г). Полученный состав разводят в 10 л воды. Повторную подкормку нужно выполнить в начале плодоношения.

Для избавления от болезней, паразитов предлагают воспользоваться химикатами или простыми народными средствами. В первом случае на помощь приходят инсектициды и фунгициды. Домашние методы – зола, табак.

 

Когда убирать арахис?

Сбор урожая осуществляется, когда у земляного ореха желтеют листья и из створок легко вылущиваются семена. Уборку следует провести до наступления холодов, поскольку при заморозках плоды становятся горькими и непригодными в пищу.

Сбор выполняется в 2 этапа:

  1. Выкапывание арахиса и его складирование в валки для предварительного просушивания.
  2. Отделение корней и отправка плодов на досушку и хранение.

Посадка арахиса в открытый грунт в Украине – это несложный процесс. Главными условиями  урожая выступают подходящие семена и строгое соблюдение технологии посева.

 

superorehi.ru


Смотрите также