все о орехах

Выращиваем луковицы чеснока из семян


когда сажать и как выращивать?

Чеснок считается популярным овощным растением у многих народов мира. Его известность обусловлена резким ароматом и своеобразным вкусом. Эта культура незаменима в кулинарии, поэтому садоводы-любители постоянно высаживают и культивируют ее на своих грядках. Благодаря сильному антисептическому действию растение также широко используется в медицине. Как правило, сажается чеснок семенами и зубками.

Виды культуры

В природе существует две формы такого овоща, среди них яровые (нестрелкующиеся) и озимые (стрелкующиеся и нестрелкующиеся). Не дающие стрелку сорта могут разводиться только зубчиками, а стрелкующиеся по началу лета выбрасывают из середины луковицы цветоносную завязь, в которой совершается единовременное формирование бульбочек (бывает даже до 50 штук) и цветков. Такие образования схожи с луковичными зубками.

Когда сажать чеснок семенами

Это растение отличается от других культур еще и тем, что его можно высаживать как осенью, так и весной. В первом варианте оно называется озимым, а во втором – яровым. В холодных странах овощ большей частью сажается осенью, а в жарких – весной. В первом случае зубки углубляют в почву уже слегка пророщенными. Весеннее же рассаживание необходимо выполнять как можно скорее. В идеально – грунт еще не должен высохнуть после таяния снега. Лишь в таком случае можно получить довольно большие головки.

Выращивание овоща из зубков

Этот метод является самым известным. И как вырастить чеснок из семян? Для этого в первую очередь следует выбирать верное месторасположение. Наилучшими под культуру считаются грядки после бобовых, огурцов и капусты, худшими – после картофеля и лука. Сажать чесночное растение на том же месте советуют лишь спустя 3-4 года.

Перед рассаживанием в грунт потребуется внести подкормки (перепревший навоз либо компост). Делать это нужно осенью. Затем необходимо заготовить луковицы, хорошо пересмотреть их, убрать испорченные и разъединить. Осуществляется это уже перед самой посадкой. Высаживается овощ приблизительно за месяц до стойких холодов. Это следует сделать для того, чтобы культура успела укорениться, но не дала поросли.

Как рассаживать растения

Чтобы посадка чеснока семенами в будущем прошла успешно, требуется за неделю подготовить грядки. Выполняется это для того, чтобы почва не успела опуститься (в сыром грунте зубки осядут очень глубоко). Интервал между зубками должен быть не менее 8-10 см, пространство между линиями – 40-50 см. После высаживания идеально засыпать землю опилками либо торфом, так овощ лучше переживет морозы. Однако если зима теплая и не очень суровая, можно обойтись и без присыпки.

Весенняя посадка растения сильно не отличается от зимней: лишь приблизительная глубина ее 5 см, а расстояние между рядками – 25-30 см.

Уход

Выращивание чеснока из семян происходит без обильного, тем более ежедневного полива. Частота его – 1 раз в 6-7 дней. Первый полив одновременно с удобрением производится под конец апреля или с наступлением мая. Вторая подкормка делается в июне, а за 2-3 недели до сбора урожая подкормки необходимо завершить.

Когда на овоще образуются стрелы (часть из них допускается сохранить для семян), их нужно удалить. Причем делать это следует аккуратно, чтобы не испортить овощ. Не надо забывать и про своевременную прополку, ведь чеснок, как и любое растение, любит свободу. Поэтому сорняков на грядах быть не должно.

Как вырастить культуру из семян

Разводить чеснок семенами (бульбочками) считается одним из самых лучших способов получить качественное семенное сырье, свободное от различных заболеваний овоща. Некоторые даже специально культивируют бульбочки, чтобы иметь один большой зубок. Для их выращивания можно прибегнуть к одному из двух способов: посадить весной или зимой. По большому счету эффект будет одинаковым, разве что озимые луковицы окажутся немного крупнее.

Как готовиться к посадке

В первую очередь необходимо понять, как лучше получить ожидаемые луковички. Нужно для начала укоротить стрелки у озимого растения, только чтобы они были хорошо созревшими. Сам овощ всходит в марте, а многочисленное формирование стрелок происходит к концу мая.

Срезать стрелки правильнее всего с приходом июня, так как это идеальный период для того, чтобы семена чеснока зимнего свободно росли, а сама культура была больше в размерах. Для получения качественных бульбочек стрелки следует обрезать где-то под конец июня, после 20-го числа. К этому периоду пленка, под которой формируются воздушные луковицы, подсохнет и потрескается – это и есть знак для удаления стеблей. По окончании потребуется хорошенько их просушить в тени. Бульбочки могут сохраняться 2 года, не утрачивая своих качеств.

Перед наступлением посевной воздушные луковички необходимо достать из соцветия, выбрав самые большие. Высевание нужно производить с 7 сентября по 15 октября. В июле в следующем году из всех бульбочек образуется однозубка большого объема, которая будет отличной рассадой для посадки культуры под зиму, чтобы можно было вырастить крупные луковицы.

Сначала следует создать грядки для взращивания овоща из бульбочек примерно 12-15 см в высоту и до 90 см в ширину. Грунт готовят в таком порядке:

  • на 1 кв. м внести 3-4 кг перегноя либо компоста и 1 ст. л. суперфосфата;
  • все вскопать и выровнять землю на грядах;
  • потом напротив грядок сделать дорожки на глубину 3-4 см;
  • интервалы промеж углублений должны быть 10 см;
  • бульбочки необходимо разместить в бороздке в промежутке 1-2 см одна от другой;
  • затем нужно прикрыть дорожки почвой и оставить на всю зиму.

Если предстоит суровая зима, можно сделать мульчирование грядок опилками слоем в 2-3 см. С приходом весны, когда оттает земля, опилки следует снять. Теперь наверняка уже многие поняли, когда сажать чеснок семенами.

Уход

Чтобы растение не замерзло и не сгнило, зиммой на грядах должно присутствовать достаточно снега. Если выдалась зима малоснежная, потребуется сгрести снег лопатой на грядку с овощем. Тогда по весне, как только снег оттает, тотчас же покажутся всходы культуры.

Если в весеннее время практически нет дождей, чеснок нужно поливать. Нуждается молодое растение и в удобрениях, после внесения которых в обязательном порядке необходимо осуществлять рыхление. Первый раз следует подкормить овощ нитрофоской (15 г на 1 кв. м.) в середине апреля, второе удобрение - аммофоской (дозировка та же) вносится в июне, на стадии развития луковички.

Заканчивать полив культуры требуется за 3 недели до сбора урожая. В июне нужно будет срезать у растения стрелки, понижающие урожайность. Это необходимо сделать, когда высота его дойдет до 5-8 см. Стрелки выдергивать не следует, а аккуратно выломать под третьим листом, чтобы не повредить семена озимого чеснока.

Принимая в расчет отличные бактерицидные особенности овоща, его можно рассаживать рядом с другими растениями для предотвращения их болезней.

Сбор урожая

Раскапывать луковицы нужно после того, как завянут ¾ части внутренних листьев. Озимая культура, как правило, созревает уже к концу июля. Выкапывают овощ после того, как пожелтеет основной участок нижних листков. Заранее для проверки необходимо вынуть из почвы 2-3 головки чеснока. Луковички должны быть достаточно развитыми и твердыми. Сбор урожая проводят вилами, поддевая ком грунта с растением и вытаскивая его наружу рукой.

Вскопанные овощи требуется на несколько часов положить по длине грядки для высушивания. Обрезать листья сразу не стоит, чтобы можно было сажать чеснок семенами в следующем году. Присутствующие стрелки следует обрезать. А сами листья укорачиваются уже после просушки.

У культуры, предназначенной для использования в пищу, удаляют корни. Опытные садоводы полагают, что правильнее недодержать растение в земле, нежели передержать. Просто недоспелые луковицы абсолютно могут дозреть и после корчевания, перезревшие же, разваливаются на зубки и сохраняются намного хуже.

Принципы выращивания овоща

Когда садить семена чеснока, теперь уже многим стало понятно. Однако нужно выяснить, как именно вырастить культуру, чтобы она дала щедрый урожай. Для этого есть несколько полезных советов:

1. В первую очередь культивировать хорошие бульбочки. Для этих целей стрелки оставляют на некоторых растениях, выращенных из самых крупных зубков. Оставшиеся стебли следует в обязательном порядке отломать для увеличения объема чесночных головок. Оставленные стрелки поначалу скручиваются в спираль. Разгибаться они будут индивидуально, а окончательное распрямление будет сигнализировать о готовности урожая.

Под сбором имеются в виду головки овоща и бульбочки. При уборке урожая сберегается невредимость культуры. Побег стягивают в пучок и вешают его на мансарде для просушивания на 3-4 недели. Пластичные вещества из листьев и отростков поступают к бульбочкам и луковице, расширяя их объем. После высыхания головки бульбочки нужно разделить так, чтобы чехол не повредился. Если он нарушится, уже нельзя будет потом высаживать чеснок семенами.

2. Верное рассаживание бульбочек. Сажать их допускается как осенью, так и весной. Если в планах есть посадка в весенний сезон, грядки требуется заготовить еще с осени, так как вскопать их в апреле будет очень нелегко.

При осеннем высаживании бульбочек есть вероятность промерзания части зерен, другие могут очутиться на поверхности. Такие семена выдавливаются морозом. По весне их необходимо обратно заглубить в почву. В период весенней посевной частой проблемой будет усыхание некоторых мест бульбочек, и сажать чеснок семенами в будущем окажется нелегко. Ведь очень важным будет то, как сохранялись бульбочки зимой.

Перед высеванием их перебирают на зернышки и в течение 1-1,5 месяца держат при температуре не более +5 градусов. Для этого сгодится и холодильник. В противном случае овощи будут зеленеть, а также продолжать формироваться до конца осени.

3. Вовремя собрать урожай. Чеснок выкапывают, когда его листья начинают желтеть. Это случается где-то в середине августа. Сам овощ высушивают на протяжении 3-4 суток под солнечными лучами, оберегая от росы. Потом растение соединяют в пучки, высушивая на чердаке. Однозубки станут замечательным посадочным сырьем на осень и одарят урожаем в виде больших головок.

Таким образом, можно смело приниматься за посадку этого полезного овоща. Ведь теперь уже знает каждый, когда сеять семена чеснока.

Как вырастить чеснок из семян, как сажать из стрелок

Семена – это продукты полового размножения растений, образующиеся в процессе попадания пыльцы с тычинок на пестики цветков. Такими семенами (похожими на те, что созревают в луковых стрелках) способны размножаться лишь декоративные и многолетние сорта чеснока, не образующие подземных луковиц (в пищу у многолетнего чеснока употребляют только его зелень). Если присмотреться к раскрывшимся стрелкам обычного чеснока, можно заметить на них крохотные цветочки. Но практически все эти цветочки стерильны. Семена из них образуются крайне редко. Помимо цветочков, на стрелках присутствуют небольшие луковички. Никакого отношения к половому размножению эти луковички не имеют. Это – органы вегетативного размножения. Семенами в строгом смысле слова они не являются. Но именно их в обиходе и называют семенами чеснока.

1

Яровые и озимые сорта

Все сорта обычного столового чеснока подразделяются на яровые и озимые.

Головки ярового чеснока мелкие, с большим количеством зубчиков. Зубчики в них располагаются в несколько рядов как бы по спирали от центра. Твердого стержня-стебля в центре таких головок не бывает. Размножаются все яровые сорта исключительно зубчиками, высаживаемыми на грядки по весне. Такой чеснок никогда не стрелкуется. Любые яровые сорта отлично хранятся всю зиму.

Головки озимого чеснока крупные, с небольшим количеством зубчиков, расположенных в один ряд вокруг твердого стебля-стержня, находящегося в центре. Зубчики такого чеснока высаживают на грядки осенью. Они зимуют в земле под снегом, по весне трогаются в рост, а к середине лета обычно выгоняют стрелку, на которой и развиваются так называемые семена – воздушные луковицы (бульбочки). Хотя существуют и нестрелкующиеся озимые сорта, размножать которые, как и яровой чеснок, возможно только с помощью зубчиков. Хранится озимый чеснок плохо, не более трех-четырех месяцев. Но бывают и исключения, например, сорт Любаша, головки которого способны храниться до десяти месяцев.

Как правильно вырастить чеснок из бульбочек?

2

Получение семян

Появляющиеся на чесноке стрелки обычно обламывают, так как они оттягивают на себя достаточно большое количество питательных веществ, тормозя этим развитие подземной части растения. Но не стоит обламывать их абсолютно все. Несколько самых крепких стрелок можно оставить для того, чтобы получить семена чеснока.

Воздушные луковицы (или просто воздушка) созревают, когда покрывающая их оболочка разрывается, а сама стрелка полностью распрямляется. Нельзя затягивать с уборкой, иначе бульбочки могут осыпаться на землю. Семенные растения выкапывают вместе с их подземными частями (которые вполне пригодны в пищу, несмотря на их небольшие размеры) и развешивают сушиться на чердаке.

Соцветия с бульбочками, предназначенные для хранения, отделяют от стеблей только тогда, когда те полностью высохнут (через три-четыре недели), так как во время сушки часть питательных веществ из листьев и стеблей перейдет в воздушные луковицы, позволив им окончательно дозреть.

выращивание чеснока из бульбочек в открытом грунте

Сегодня практически на каждом огороде или даче есть чеснок. Его сажают и на зиму, и ранней весной. Процесс посадки всегда одинаков – поместить пророщенные зубчики в землю и обеспечить должный уход. Однако мало кто знает том, что чеснок можно вырастить и ещё одним довольно интересным способом – при помощи бульбочек (семена чеснока).

Зачем выращивать чеснок из семян

Выращивание чеснока из бульбочек необходимо, прежде всего, для множественного размножения сорта.

Например, из одной зрелой головки можно получить до 10 зубков, в то время как в 1 бульбочке содержится порядка 100, а иногда и больше, готовых для посадки в открытый грунт семян.

Ещё одной причиной является и то, что даже при полной гибели урожая, к примеру, из-за поражения грибковыми болезнями, всегда будет запас абсолютно здорового и качественного посадочного материала (семян).

Кроме этого, иногда случается так, что в процессе созревания, внутрь головки пробираются мелкие вредители, которые мешают правильному развитию и снижают уровень урожая, но бульбочки они никогда не трогают.

Поэтому, в случае чего, урожайность можно всегда восстановить, пусть даже для этого понадобиться немного времени.

Благодаря тому, что бульбочки формируются на самом верху стрелки, в защитной оболочке, семена внутри всегда остаются здоровыми и не подвергаются нападкам болезней и вредных насекомых.

Выращивание чеснока из бульбочек необходимо для множественного размножения сорта

Плюсы и минусы метода выращивания

Конечно, у всякого способа посадки, есть свои плюсы и минусы, и выращивание из севка не является исключением.

Плюсы:

  • здоровый посадочный материал;
  • лучший способ, чтобы размножить чеснок;
  • возможность избежать вырождаемости сорта;
  • семена удобнее сажать в землю;
  • высокий уровень всхожести.

В принципе, подробно тут рассказывать не о чем, разве что об удобстве при посадке и всхожести.

Удобство заключается в том, что семена сразу же высеваются в подготовленную почву, в то время как для посадки зубчиками, нужно проделать некоторые действия: разделить головку и отсортировать все целые пророщенные дольки от повреждённых.

Также семена имеют повышенный уровень всхожести. Объясняется это тем, что они не повреждаются болезнями и вредителями, а значит, абсолютно здоровые, и имеют хорошую «свежесть», т.е. не лежали где-то год-два или больше.

Минусы:

  • для получения полноценного урожая требуется 2 года;
  • семена могут пропасть в земле при заморозках.

Да, самый главный недостаток бульбочек – это время, потому что на первый год из семян вырастает только лишь одна луковица (зубок), которую нужно снова посадить. А вот уже на второй год из этой луковицы получается полноценная головка чеснока.

И, конечно же, всегда есть риск, что семена испортятся из-за ранних заморозков или низкой температуры земли. Однако как показывает практика, это случается в основном у тех, кто не соблюдает сроки и правила посадки.

На этом с плюсами и минусами всё, можно переходить к выращиванию.

Семена имеют повышенный уровень всхожести, сразу же высеваются в подготовленную почву

Как вырастить и собрать бульбочки

В выращивании бульбочек нет ничего сложного. Более того, не нужно даже что-то специально делать, ведь они вырастают самостоятельно на стрелках чеснока. Куда важнее правильно собрать семена.

Чтобы это сделать, необходимо в первую очередь дождаться момента, когда лопнет защитная «капсула» и семена окажутся снаружи.

Наступает этот момент приблизительно в середине июля, реже в конце. У ярового чеснока сроки немного смещаются, и сбор следует проводить ближе к концу августа.

После этого, семена необходимо аккуратно срезать и убрать на хранение до момента посадки.

Существуют некоторые сорта чеснока, у которых не образуются стрелки. Соответственно, собрать семена с таких видов не удастся, так что это нужно учитывать.

Кстати, иногда случается так, что бульбочка не лопается, и некоторые садоводы думают, будто семена там ещё не вызрели, однако, это не так.

В данной ситуации следует обратить внимание на листья чеснока, а именно на их цвет. Если начинает появляться желтизна, то можно собирать, ну а если нет, то лучше немного подождать.

Когда собирать воздушку чеснока и как её хранить:

Как и где хранить севок

В хранении срезанных семян нет ничего сложного. Прежде всего, их необходимо поместить в какой-нибудь ящичек или небольшую картонную коробочку и занести в сарай или любое другое помещение, главное, чтобы там была температура не меньше 18-20 градусов тепла.

Приблизительно за 1,5-2 месяца до посева, семена нужно перенести в более прохладное место, с температурой 5-8 градусов тепла.

Необходимо это для того, чтобы посадочный материал хорошо подсушился, а также закалился и при первых резких заморозках не испортился в земле. Вот в целом, и всё.

Способы посадки в открытый грунт

Самое время рассказать о способах посадки. В основном их выделяют три и они абсолютно такие же, как и для обычных зубчиков чеснока:

  • посадка в зиму;
  • посадка весной;
  • беспересадочный способ.

Немного подробнее о каждом.

На зиму

Этот способ считается наиболее популярным. Приступают к посеву, как правило, в середине ноября, но тут, прежде всего, нужно ориентироваться на погоду для своего региона, ведь климат везде разный и у кого-то в ноябре уже лежит снег.

В таком случае, ориентиром для начала посева может служить температура почвы – она не должна быть ниже +5 градусов.

Затем на грядке делаются небольшие бороздки, глубиной до 5 см и с расстоянием между ними в 40-45 см и проводится равномерный посев.

По завершении, семена засыпаются землёй, а грядку можно мульчировать или оставить так, как есть.

Посадка бульбочек чеснока под зиму (осенью):

Весной

Посадка ярового чеснока практически ничем не отличается от озимого, но тут тоже есть свои особенности.

Во-первых, отличаются сроки посева. Яровой чеснок обычно сажают в первых числах марта, а это уже вызывает некоторые трудности, поскольку земля твёрдая и она как следует, не прогрета.

На такой почве делать рядки будет очень трудно, поэтому грядку лучше подготовить заранее с осени, замульчировать и накрыть плёнкой.

Второй момент заключается в том, что после появления первых всходов, за чесноком нужно будет организовать уход согласно всем правилам, т.е. вовремя поливать, подкармливать, следить за появлением вредителей и болезней и т.д.

Яровой чеснок сажают в первых числах марта, после появления первых всходов, за ними нужно будет организовать уход

Беспересадочный способ размножения

И последний способ, который, на первый взгляд, может показаться немного сложноватым, но если присмотреться, то это вовсе не так. Но определённая сноровка для этого метода потребуется.

Суть заключается в том, что чеснок, посаженый из бульбочек, растёт на одном и том же месте 2 года подряд, после чего из земли выкапывается уже зрелая головка с зубчиками.

Делается всё следующим образом:

  1. В начале июня, когда на стрелках уже будут сформированы бульбочки, нужно подловить момент и срезать их до того, как они раскроются. Легче всего это сделать, ориентируясь на цвет листьев – как только начнёт появляться желтизна – можно срезать.
  2. Далее, срезанные бульбочки нужно немного подсушить на солнышке в течение 1-2 дней, чтобы находясь в земле, им было легче раскрыться.
  3. Как только всё будет сделано, можно приступать к посадке. Она ничем не отличается от той, что проводится на зиму или весной. По завершении, грядку рекомендуется замульчировать.
  4. Приблизительно в начале или середине октября будет уже готовый чеснок, вернее, созреет тот самый 1 зубчик, который нужен для получения полноценной головки. Выкапывать его не стоит, наоборот, грядку нужно как следует утеплить перед зимовкой.
  5. Если все условия были соблюдены, то в середине июня, когда подойдёт срок сбора урожая, можно будет выкапывать полноценные, крупные головки с большим количеством зубков.

Этот метод довольно интересен, но не все огородники прибегают к нему, пользуясь чаще традиционной посадкой на зиму.

Чеснок, посаженый из бульбочек, растёт на одном месте 2 года подряд, после чего из земли выкапывается уже зрелая головка с зубчиками

Как можно заметить, ничего сложного в выращивании чеснока из бульбочек нет, главное, соблюдать все правила и рекомендации.

Единственным минусом является длительный срок выращивания до полноценной головки – 2 года, но и этот недостаток можно с лёгкостью простить, ведь хороший, а самое главное здоровый урожай, всегда дороже.

посадка, уход и сбор на следующйи год

У выращивания чеснока из бульбочек есть свое преимущество. Имеется возможность получить качественный материал для посева, сберечь сортовую принадлежность, а также повысить урожайность чеснока при его выращивании на открытой местности. В этой статье мы расскажем вам, как вырастить чеснок из бульбочек в домашних условиях.

Чесночные бульбочки: когда сажать

Стрелкующиеся сорта чеснока в летнее время выпускают достаточно сильный цветонос, он заканчивается соцветием, в котором присутствует от 20 до 100 завязей воздушных луковичек. Они-то и называются бульбочками. Вес их крайне мал: от 0,5 до 5 г. Посадив бульбочки в почву, можно за один вегетативный период вырастить крупную, неразделенную на зубки луковицу. Ее называют однозубкой. При их последующей посадке получается полноценная луковица чеснока.

Сажают чеснок из бульбочек весной или осенью. Данный способ посадки имеет свои преимущества:

  1. Омолаживает семенной материал и способствует сохранению лучших качеств сорта.
  2. Не дает развиться многим болезням, например таким, как стеблевая нематода, которая передается через почву.
  3. Отсутствуют лишние расходы на приобретение посадочного материала, так как в каждом соцветии бывает достаточное количество семянок.

К единственному минусу посадки чеснока бульбочками является длительность проводимых работ. Полноценный чеснок с большим количеством зубчиков выращивается только через 2-3 года.

Посев чеснока бульбочками весной

Весенняя посадка чеснока мало чем отличается от высаживания растения в осенний период. Единственными отличительными особенностями считаются:

  1. Яровой чеснок сажается в начале весны, в первых числах марта. Отрицательным моментом этого явления считается еще не согретая и твердая земля.
  2. После появления всходов чеснока растению понадобится должный уход. Основу его составляет внесение подкормки, полив, борьба с вредителями и грибковыми болезнями.

Чтобы земля весной была подготовлена, уже осенью делаются грядки для посадки. Они подвергаются мульчированию и накрываются пленкой.

Мнение эксперта

Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет

Несмотря на твердость почвы в начале весны имеются и свои положительные моменты ранней весенней посадки бульбочек. Чесночная культура относится к зимостойким видам, и холодная погода ранней весной не погубит растение. А увлажненная земля позволит посадочному материалу хорошо укорениться, и уже к лету можно будет собрать хороший урожай.

Посадка бульбочек чеснока осенью

Озимая, осенняя или просто посадка чеснока бульбочками под зиму – это наиболее востребованные способы выращивания культуры. Когда садить бульбочки озимого чеснока? Посев начинают в начале ноября. Но тут все индивидуально в зависимости от погодных условий региона. Если в местности в это время выпадают осадки, то время посева придется сдвинуть на более ранний период.

Лучше всего ориентироваться на температурный показатель, то есть на период посева температура почвы не должна опускаться ниже +5 градусов.

На грядках выкапываются бороздки в 5 см глубиной, а промежуток между ними составляет 40-45 см. После этого равномерно высеиваются чесночные бульбочки. Их засыпают землей и при желании мульчируют.

Выращивание чеснока из семян бульбочек

Выращивание чеснока из бульбочек в открытом грунте

Для высадки семян в открытый грунт необходимо рассчитать время так, чтобы до серьезных заморозков оставался ровно месяц. Так бульбочки привыкнут к почве и укоренятся, но расти не будут. Сверху накладывается слой мульчи, который состоит из сухих листьев и сена, к нему можно добавит торф и перегной. В зимний период выпавший снег послужит для культуры своеобразным одеялом, которое убережет растение от мороза, а растаяв весной он станет источником влаги.

Выращиваете ли вы чеснок из бульбочек?

Нет, проше другой способДа, этот способ лучше

Чтобы посаженный чеснок не заболел фузариозом, не стоит сажать его в почву, где ранее росли картофель и томаты.

Также для качественного вызревания посадочного материала нужно позаботиться о том, чтобы растение получало в достаточном количестве:

  1. Влагу.
  2. Солнечное освещение.
  3. Кислород, это достигается за счет аккуратного рыхления грунта.

Зимой

Наиболее качественный чеснок – это озимый. Он дает высокую урожайность и крупные головки. Но для последующей посадки такие крупные зубчики не подойдут, понадобится посадочный материал в виде бульбочек. Поэтому под зиму сажают чеснок именно для получения такого посадочного материала.

Посадка культуры под зиму проводится осенью, в зависимости от температурных показателей региона, это происходит в конце сентября-начале октября или даже в начале ноября.

В холодных областях посадка бульбочек завершается уже до 15 октября, чтобы материал смог хорошо укорениться.

Перед посадкой материал нужно протравить (продизенфицировать), делается это двумя известными способами:

  1. Развести розовый раствор марганцовки в теплом виде и залить семена, дать им постоять 2 часа. После этого подсушить.
  2. Развести в 2 литрах воды 1 ст. л. соли и оставить бульбочки в этой жидкости на 3 минуты, затем подержать их столько же времени в растворе с медным купоросом (на 1 ч. л. порошка берется 2 литра воды.)

Лунки делаются медным прутом, глубина их 2-3 см. Этого достаточно, так как сами бульбочки мелкие. Расстояние между углублениями может равняться 2-10 см, между рядами – 15 см. Поливать землю после посадки не нужно, но замульчировать необходимо.

Такие однолетние зубчики можно выкопать в июле, когда подсохнет зелень, и до ее полегания. После этого такие однозубки можно применять осенью уже для посадки полноценного чеснока.

Чеснок с бульбочками на стволе

Когда собирать бульбочки чеснока на семена

Время сбора подросших бульбочек приходится на конец июля-начало августа. Когда убирать бульбочки чеснока на семена? Об этом подскажет пожелтевшая зелень чеснока. Но не стоит ждать полного высыхания верхней части чеснока, в противном случае листва отомрет и зубчики будет сложно отыскать под землей.

  • При уборке используют скобы или лопату.
  • После выкапывания подросших бульбочек нельзя оставлять их под солнечными лучами, так как материал начнет «стекленеть» и будет непригодным для новой посадки.
  • Просушивать однозубки нужно в затененном и хорошо проветриваемом месте.
  • После просушки шелухи, посадочный материал связывается в пучки и вешается где-нибудь в кладовке, сарае или на чердаке до очередной осенней посадки.

Если вы используете беспересадочный метод выращивания бульбочек, то севок не выкапывается, он остается на вторую зиму.

Видео: посадка

В этом видео вы можете посмотреть все наглядно: как это делается и для чего.

Выращивая чеснок из бульбочек садоводам удастся сэкономить на дополнительных затратах на посадочный материал. Кроме того, подобным образом сохраняется изначальный сорт чеснока.

Посадка чеснока из семян - время и технология высадки

Чеснок – очень выгодное для посадки растение. Его семена появляются в специальной оболочке на стрелке и называются бульбочками. Поэтому посадка одного семечка может дать около 100 новых зубчиков. Как правильно сажать чеснок семенами?

Краткое содержание

Виды чеснока: способы посадки

     По способам посадки чеснок подразделяют на два вида: яровой и озимый. Яровым называют растение, которое сажают весной. Для такой посадки используют зубчики чеснока. Ведь только в южных регионах он успевает вырасти из семян за теплые месяцы.

     Озимый чеснок закладывают в землю осенью. Благодаря особым процессам, которые происходят с первой оттепелью, это растение получает из почвы намного больше полезных веществ, а также беспроблемнее дает необходимый урожай.

Так, когда сеять семена чеснока: осенью или весной?

Здесь все зависит от региона. В теплых областях это делают, как только сошел первый снег, пока земля еще достаточно влажная. Но при любом способе посадки подкормки в грунт вносятся осенью.

Озимый чеснок: алгоритм действий

 Для успешного выращивания чеснока можно использовать следующий алгоритм действий:

  1. Подготовка грядок осуществляется за неделю, чтобы почва не успела слишком сильно просесть, но все же устоялась и осталась рыхлой;
  2. Интервал между семенами должен быть не менее 8 см;
  3. Глубина посадки не менее 40 см;
  4. После углубления семян, почву на грядке необходимо присыпать торфом или опилками, чтобы семена смогли пережить морозы;
  5. Первый полив растения должен происходит с наступлением устойчивых положительных температур, но не чаще одного раза в неделю.

Посев при помощи бульбочек начинается в середине сентября и заканчивается ближе к концу октября. В любом случае под зиму чеснок садят до наступления сильных заморозков.

Семена: весенние работы

     Высадка чеснока весной отличается от зимнего варианта только временем года и глубиной заделки растения. Погружать бульбочки в почву нужно не больше, чем на 5 см. А расстояние между рядами стоит сделать в 30 см.

Как сажать чеснок семенами из стрелок и бульбочек?

     Выращивание данного растения из стрелок занимает два года. На первом этапе луковички для посадки достаются из соцветия. Отбираются самые большие экземпляры. Они высаживаются в грядки. А в следующем году в июле дают однозубки, которые затем и становятся новым посевным материалом для формирования полноценной головки чеснока.

     Важно знать! «По мнению экспертов, чеснок из стрелок лучше всего высаживать на лентах, промежутки между которыми могут составлять примерно 15 см. А убирать его стоит тогда, когда пленка на соцветиях начнет лопаться».

     В процессе выращивания на один квадратный метр площади вносят 4 кг перегноя или 1 столовую ложку суперфосфата. На зиму чеснок в грядах закрывают плотным слоем снега. Весной после всходов обязательно рыхлят почву, удаляют сорняки. За три-четыре недели до сбора растения, его перестают поливать, чтобы избежать загнивания. Стрелки чеснока выламываются под третьим по счету листом, чтобы его семена остались целыми.

Теперь вы знаете о тех тонкостях и сложностях, которые сопровождают выращивание чеснока весной и осенью.

Выращивание чеснока из семян

Выращивание чеснока из посадочных бульбочек

Плюсы и минусы использования бульбочек

Озимый чеснок дает хорошие урожаи крупных головок с большими зубчиками. Они удобнее и экономнее в использовании, чем яровые, но плохо подходят для посадки, ведь таких зубцов в головке не больше 10.

Чтобы сохранить весь собранный урожай, рекомендуется использовать для посева воздушные луковички - бульбочки, которые появляются на стрелках чеснока во время его роста. Они собраны на верхушке стебля в своеобразные соцветия, покрыты пленкой и по внешнему виду напоминают крохотные зубчики. Из двух чесночных стрелок можно в будущем получить более ста полноценных головок чеснока.

Но важнее, чем экономия урожая при использовании такого метода возделывания будет улучшение посевного материала и его оздоровление. Если рассаживать чеснок зубцами, которые выросли в почве и потянули из нее всех имеющихся возбудителей заболеваний, то новый урожай будет изначально заражен.

Бульбочки растут на верхушке стебля, поэтому являются абсолютно чистыми, что обеспечивает получение здоровых новых растений.

Некоторые огородники специально выращивают чеснок из бульбочек, чтобы получить один большой зубок, который проще чистить. Сам процесс посадки тоже намного легче, ведь зубчики надо сажать по отдельности, а луковички можно сеять. Чеснок в один зубок возможно посадить на следующий год, получая уже обычный, многозубковый, урожай.

Получение качественного посевного материала. Когда во время роста на озимом чесноке появятся стрелки (примерно в середине июня), нужно оставить несколько самых сильных, а остальные выломать, чтобы они не тянули соки с головок и не мешали их росту. Стрелок надо оставлять столько, сколько требуется получить посевного материала, учитывая, что в одном соцветии содержится в среднем 70-80 бульбочек.

Семена чеснока срезают в июле, когда покрывающая их пленка только начинает трескаться. Оставляют для просушки в тени, не повреждая чехольчик. Хорошо высушенные бульбочки могут храниться до 2 лет.

Посадка в зиму. Осенний посев луковичек, предварительно высвобожденных из чехольчика, выполняют в первой половине октября. Садить семена нужно по многострочной ленточной схеме на глубину около 4 см. При высадке в зиму нередко случается так, что одна часть луковичек вымерзает, а другая выпирается при замерзании почвы (ранней весной их углубляют обратно). Поэтому в холодных регионах рекомендуется весенняя посадка.

Ухаживают за таким чесноком обычным способом: убирают, когда пожелтеют кончики листьев, просушивают и высаживают осенью по срокам, положенным для посадки озимого чеснока. При таком способе получают высокие урожаи и крупные зубки.

Посадка весной. Грядки надо подготовить с осени. Поскольку посев нужно выполнять ранней весной, почва слишком сырая и вскопать ее будет довольно сложно. Бульбочки можно хранить при комнатной температуре, завернув в газету и сложив в пакет или коробку.

Луковички, которые хранились в тепле, за 30-40 дней перед посевом нужно освободить от чехольчика и поместить в холодильник. Если этого не сделать, то выросший чеснок будет зеленеть до поздней осени и может начаться процесс стеклования. В результате получатся недозревшие головки с мелкими зубчиками, непригодные ни для употребления в пищу, ни в качестве посевного материала. Охлажденные же прекращают рост в начале августа, образовав 1 круглую головку-однозубку. Поэтому подготовка семян играет большую роль в дальнейшем получении богатого урожая.

Уборку проводят, когда стебельки начинают клониться к земле. Собранный чеснок оставляют в тени для просушки и удаляют уже сухую ботву. Высаживают однозубки так же, как и при первом способе - по срокам озимого чеснока.

Беспересадочный способ выращивания. Данный метод возделывания чеснока из бульбочек выполняется без пересадки однозубок и в результате дает однолетнюю культуру. Для этого срезанные в начале лета луковички слегка просушивают, чтобы они легче разбирались и сразу высаживают по схеме для посадки зубчиков. Созревшие в октябре однозубки не выкапывают, а оставляют на зиму, обеспечив хорошее снегозадержание.

Весной из них начинает расти обычный чеснок. Урожай собирают в традиционные сроки и получают крупные многозубковые головки. Чеснок, выращенный таким методом, как правило, отличается своими крупными размерами.

Пару слов в заключение

С помощью выращивания чеснока из семян, выполненного по всем правилам, можно получить хороший урожай. Кроме того, посадка чеснока семенами не даст перевестись сорту, позволит расширить посадки без лишних затрат на посевной материал. Это своего рода омоложение культуры, реально действующее и дающее хорошие результаты. Поэтому такой способ посадки достаточно распространен среди огородников.

nasotke.ru

Правильная посадка чеснока бульбочками осенью

Виды размножения чеснока и способы посадки

Чеснок улучшает кровообращение, препятствует развитию атеросклероза, стимулирует пищеварение, его используют для консервации и готовки различных блюд.

На огороде обычно сажают и озимые, и яровые сорта чеснока, которые обладают рядом положительных свойств.

  1. Озимые сорта отличаются урожайностью, высоким качеством, большими размерами, но имеют небольшой срок хранения. Их используют в летний период для засолки и консервации различных овощей.
  2. Яровой чеснок значительно мельче, имеет много небольших зубчиков, поэтому готовка блюд с ним занимает значительное время, но он лучше подходит для зимнего хранения, чем озимый сорт.

Размножают чеснок с помощью зубчиков и с помощью воздушных луковиц (бульбочек).

Озимый чеснок имеет большие зубчики, которые можно быстро использовать для приготовления пищи, но для посадки применение больших головок является недостатком, ведь их немного.

Воздушные бульбочки огородники называют семенами чеснока. Нужно периодически обновлять материал для посадки, чтобы не накопились болезни. Посадка бульбочек - хороший способ получения здорового урожая.

Получение хороших чесночных луковиц из небольших бульбочек, которые вызревают на концах стрелок, является хорошим способом получения отличного урожая.

Когда распускаются стрелки, видны цветки с зубчиками, которые называются воздушными бульбочками. Их посадка поможет оздоровить и сэкономить посевной фонд.

Из 3 стрелок озимого чеснока можно вырастить 200 головок качественного продукта.

Стрелки нужно оставлять на тех растениях, которые выращены из больших зубчиков, а остальное необходимо выламывать. Вначале стрелки свертываются в спираль, а потом постепенно выпрямляются. Полное их выпрямление происходит, когда урожай готов к уборке, причем убирать можно и головки чеснока, и воздушные луковицы.

Пожелтение растения также является признаком того, что бульбочки превратились в однозубки и их нужно убирать. Вызревшие бульбочки определяют и по растрескиванию пленки, которая их покрывает.

Нужно аккуратно убирать растения, сохраняя их целостность. Бульбочки нужно собирать с отборных экземпляров, которые можно заметить по мощному ст

Чеснок: посадка, выращивание и сбор луковиц чеснока

Когда приходит время использовать чесночные стебли, я делаю из них песто.

1 чашка чеснока, нарезанная кусочками
1/2 стакана свежих листьев базилика
1/3 стакана нарезанного миндаля или рубленых грецких орехов
1/2 стакана оливкового масла экстра-девственницы
1/2 стакана тертого пармезана
1/2 чайная ложка ЛИМОННОГО СОКА
МОРСКОЙ СОЛИ и ТРЕЩЕННОГО ЧЕРНОГО ПЕРЦА, по вкусу

МЕТОД:
1) В кухонном комбайне обработайте дольки чеснока и базилик в течение 30 секунд.
2) Добавьте орехи и перемешивайте еще 30 секунд.
3) Медленно сбрызните оливковым маслом, продолжая включать кухонный комбайн.
4) Добавьте сыр пармезан, лимонный сок, соль и перец. Перемешайте и попробуйте, добавляя соль и перец по желанию.

- Я использую этот соус песто при приготовлении салата из макарон с майонезом и теплыми креветками-джамбо, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ХОРОШО!
- Используйте песто, когда добавляете начинку к пицце
- В качестве фаворита я смешиваю это песто с сыром фета и жареной колбасой и использую эту комбинацию для фарширования больших шляпок грибов, ВКУСНО!
- Смешайте этот соус песто с говяжьим фаршем и приготовьте действительно вкусные гамбургеры!

Что бы вы ни делали, это настоящее удовольствие, прежде чем вы соберете свой основной урожай! Просто наслаждайтесь всей работой, которую вы вкладываете в свой сад.Множество испытаний и невзгод, но мы извлечем уроки из всего удовольствия от хобби или образа жизни. Вы будете вознаграждены в виде грязи, пота и слез, если вы продолжите попытки и будете терпеливы к себе и к ошибкам, которые совершаете на этом пути. Мне еще есть чему поучиться, но пока я могу обрабатывать почву, я буду продолжать получать удовольствие от всего, что показывает зеленый цвет и дает урожай. Радоваться, веселиться!

.

Выращивание чеснока из семян

Между «семенами чеснока» и «семенами чеснока» большая разница. Большинство людей сажают семенной чеснок, и если вы имеете дело с авторитетным поставщиком, это означает, что вы должны высаживать большие хорошо сформированные зубчики чеснока из здоровых безболезненный инвентарь. Чаще всего это означает посадку чеснока, который кормовые магазины покупают у фермеров, который был слишком уродливым или деформированным, чтобы продавать его в продуктовом магазине в качестве чеснока для приготовления. С другой стороны, семена чеснока в изобилии производятся после цветения домашних растений чеснока в конце весны или начале лета.

Северные садоводы знают, что чесночные черешки - настоящее весеннее лакомство. После того, как чеснок вырастет и станет здоровым, он испускает извивающийся цветок, известный как чесночный побег. Как правило, чесночные черешки срезают, как только они появляются, потому что, если растение вложит свою энергию в семена, из них не получится большая луковица.

Густо засаженный участок чеснока с растением через каждые 4–6 дюймов означает, что нужно собрать много побегов. Я собираю стручки чеснока для жаркого, омлетов и маринованных огурцов.Каждый год, как бы я ни старался, я всегда скучаю по чесночным грядкам.

В конце лета и в начале осени они созревают в тяжелые кочаны с маленькими чесночными луковицами, и это настоящие чесночные семечки. В то время как семейный сорт чеснока с твердой шейкой может дать только 4-8 больших зубчиков, которые можно сохранить для семян, он даст от 20 до 100 маленьких луковиц, если оставить нетронутыми черешки. Как видите, выращивание и сохранение семян чеснока вместо семян чеснока приносит огромные дивиденды.

Каждая крошечная луковица чеснока похожа на миниатюрный зубчик чеснока и, по сути, является чесночным семенем. Общее количество произведенных семян чеснока зависит от сорта, и типы, которые дают огромное количество, отдают предпочтение фермерам, выращивающим «семенной чеснок», которые используют «семена чеснока» для выращивания огромных урожаев луковиц чеснока для продажи садоводам на заднем дворе в качестве посадки зубчиков чеснока .

Если вы прочитаете оптовые каталоги, ориентированные на фермеров, сорта скажут: «Отлично подходит для размножения, сорт дает более 100 луковиц на одно растение.«Знание того, что многие коммерческие производители тратят время на то, чтобы сажать семена чеснока, а не семена чеснока, свидетельствует о том, что это, безусловно, самый экономичный способ размножения чеснока.

Начните с того, что весной оставьте несколько стеблей на растениях чеснока. К концу лета они созреют и превратятся в семена чеснока, и будут готовы к сбору урожая, когда они высохнут и растение снова начнет отмирать. Луковица чеснока у основания растения будет по-прежнему пригодна для использования и полностью сформирована, но, вероятно, будет намного меньше, чем другие луковицы поблизости.

Разломайте луковицы и оставьте их сушиться в защищенном, хорошо проветриваемом помещении на несколько дней. Поскольку они не находятся под землей, они кондиционируются намного быстрее, чем лечат луковицу чеснока. Через несколько дней храните их в прохладном сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей, до осени.

Посадка семян чеснока немного отличается от семян зубчиков чеснока. В то время как семена чеснока дадут урожай в следующем году, для посева чеснока требуется немного больше времени.Крошечная луковица намного меньше зубчика чеснока, и растению понадобится целый год, чтобы укорениться в почве и вырасти до размеров зубчика чеснока. Еще через год он произведет полностью собранную луковицу чеснока.

Начните с посадки семян чеснока осенью одновременно с вашими обычными луковицами чеснока. Их следует хранить отдельно, потому что для созревания им потребуется дополнительное время, и вы будете разочарованы, если случайно соберете их вместе с чесноком летом после посадки.

Для созревания чеснока, выращенного из луковиц, может потребоваться до трех лет, если исходное зерно чеснока было очень маленьким. Насколько велики луковицы, будет зависеть от сорта чеснока, а их размер варьируется от крупного горошка до размера рисового зерна. Самые крупные экземпляры могут дать урожай чеснока всего за два года, в то время как крошечным потребуется целых три года, чтобы созреть.

За это время их по большей части просто нужно будет оставить в покое. Держите их в мульчированной грядке без сорняков и незаметно подождите, пока не соберется огромный урожай почти свободного чеснока.Без значительных затрат на семена чеснока, которые обычно продаются по цене от 3 до 5 долларов за луковицу, этот урожай почти бесплатный.

А пока у вас есть многолетний чеснок, который помогает отпугивать вредителей от остальной части вашего сада.

Связанные

.

Grow Garlic - Seed Savers Exchange

Как вырастить чеснок

Этот кулинарный продукт редко размножают из семян. Вместо этого несколько ароматных луковиц чеснока спасают от урожая и год за годом пересаживают.

Время посадки

Чеснок сажают осенью, обычно между 15 сентября и 30 ноября, после первых заморозков в году.

Требования к расстоянию

Держите луковицы целыми до самого начала посадки. Разбейте луковицы на отдельные гвоздики и посадите самые большие и здоровые на вид гвоздики базальной пластиной - точкой, где гвоздики прикреплены к луковице - вниз и заостренным концом вверх на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга.Покройте 2 дюйма почвы и 6 дюймов слоем мульчи.

Время прорастания

Гвоздика может прорасти через мульчу через 4-8 недель, в зависимости от сорта и погодных условий в вашем регионе. Не беспокойся. Растения могут переносить морозы или легкие заморозки и при этом пережить непогоду.

Особые соображения

Растения чеснока необходимо яровизировать (перезимовать), чтобы их луковицы развились. Весной мульчу не снимать; он помогает бороться с сорняками, сохранять влажность и обеспечивает питательными веществами при разложении.

Когда ранней весной начинают прорастать всходы чеснока, обеспечьте равномерную влажность почвы, подавая 1 дюйм воды в неделю в течение всего вегетационного периода. Чеснок плохо борется с сорняками, поэтому старайтесь контролировать сорняки на раннем этапе, чтобы обеспечить обильный урожай. Черешки - это фигурные стебли цветов, которые часто образуются по мере созревания чеснока. Отрежьте или отломите их, когда они станут 10 дюймов в длину, и оставьте для еды.

Общие вредители и болезни

Чеснок может быть поврежден нематодами, ботритисовой гнилью и белой гнилью.Однако самая большая опасность для чеснока - это сорняки. Держите чесночную грядку в чистоте и обязательно сажайте чеснок в хорошо удобренную рыхлую почву.

Когда и как собирать урожай

Урожай после того, как 3 или 4 листа отмерли, а на растении еще осталось 5 или 6 зеленых листьев - где-то в июне или июле, в зависимости от года и вашего климата. Не ждите слишком долго, иначе луковицы начнут отделяться в земле. Разрыхлите почву лопатой или вилами, а затем осторожно перекопайте чеснок.Не тяните за черенок, иначе он отделится от луковицы. Аккуратно смахните щеткой большую часть грязи. Свяжите растения пучком из 6-8 растений и повесьте в затененном, сухом, хорошо вентилируемом сарае или гараже. Оставьте растения в подвешенном состоянии на 4-6 недель, чтобы луковицы успели вылечиться.

Еда

Чеснок является хорошим дополнением ко многим блюдам и часто используется в жареном картофеле и итальянских блюдах.

Хранение

После тщательной просушки обрежьте корни и срежьте стебли примерно на 1 ½ дюйма от луковицы.Хранить в сетчатых мешках. Для оптимального хранения повесьте в помещении с влажностью 45-55 процентов и температурой 50-70 градусов по Фаренгейту. Держите ваши самые красивые луковицы для повторной посадки.

Как сохранить чеснок

Чеснок размножается вегетативным путем, а не выращивается из семян. Чтобы вырастить чеснок, держите луковицы целыми не более чем за 1-2 дня до повторной посадки, затем просто разорвите чесночные луковицы и посадите отдельные зубчики, как описано выше. Некоторые сорта чеснока дадут семена, если не удалить с растений стебли, но эти семена не будут соответствовать типу.

Скачать PDF

.

5 шагов по выращиванию великолепного чеснока

Впервые здесь? Я приглашаю вас подписаться на мою бесплатную информационную рассылку для получения эксклюзивных советов по выращиванию сада здорового питания. В качестве бонуса вы получите 2 электронные книги по травам и контейнерам (стоимостью 10 долларов) в качестве приветственных подарков! Спасибо, что посетили и "окунитесь"!

С возвращением! Вы посетили бесплатную библиотеку статей ? Вы также найдете здесь полезных руководств по садоводству. Копайся!

Вы знаете, откуда ваш чеснок ? Одна из наиболее важных причин, по которой вы должны научиться выращивать чеснок: избегать токсичных химикатов и облучения (которые препятствуют прорастанию и продлевают срок хранения).*

Чеснок… насколько безопасно для вас есть?

Несколько лет назад я даже не думал о чесноке, который ел. Но затем я заинтересовался историей еды , которую я ел. Я стал глубже смотреть на источник моей еды. Откуда взялось, кто и как выращивал. Мне не понравилось то, что я обнаружил!

Чеснок - Знаете ли вы?

большей части чеснока в мире выращивается в Китае и опрыскивается химическими веществами и отбеливается хлором во время импортных карантинных процессов. Не говоря уже о тысячах продовольственных миль , пройденных на большие расстояния в хранилищах.

Но если вы действительно хотите заткнуть рот чесноком, читайте дальше! По словам генерального директора Австралийской ассоциации производителей чеснока, « некоторые производители чеснока там (Китай) используют сырые человеческие сточные воды для удобрения своих урожаев , и я не верю, что австралийские карантинные правила достаточно строги с точки зрения тестирования бактерий на импортная продукция ».

Так что подумайте еще раз, прежде чем приобретать идеальную белую лампочку в своем супермаркете! [Узнайте больше и загрузите «Руководство по продуктам без облучения» в конце этой публикации].

В Австралии 90% чеснока, который мы едим, импортируется. Тем не менее, у нас есть около 15 различных сортов чеснока, которые не нужно подвергать биофумигации с химическими веществами, такими как бромистый метил, которые здесь запрещены для домашнего использования.

Чеснок ТАК полезен для нас… но не тогда, когда его обрабатывают химикатами.

4 причины, по которым вы должны выращивать чеснок

  1. Для здоровья , удивительный вкус + борьба с вредителями в вашем саду.
  2. Безопасная еда = избегайте импортного чеснока - он дешевый не зря.
  3. Сэкономьте деньги - органический чеснок в среднем составляет 35-45 австралийских долларов / кг.
  4. Вырастить так просто, поэтому нет оправдания!

«Где вы найдете чеснок, вы получите хорошее здоровье». - Старая испанская пословица

Чеснок - луковичное многолетнее растение, которое выращивают как однолетник. ОК - он медленно растет (в среднем 6-8 месяцев). Но это НЕ постельный боров, как тыквы, и не занимает много личного пространства.«Поэтому я счастлив посвятить около 1 кв. М выращивания чеснока, чтобы прокормить свою семью в течение всего года. Это член семейства Allium (луковых) - все космические спасатели!

Чеснок - основной ингредиент моей кухни круглый год - для здоровья и вкуса!

Учебное пособие: 5 шагов - Как вырастить чеснок

Когда сажать чеснок

  • Вы можете выращивать чеснок во всех зонах. Для более высоких урожаев и более крупных гвоздик лучшее время для посадки, как правило, осень в южном полушарии или весна в северном полушарии .В Австралии мы обычно сажаем март / апрель. Посетите Gardenate.com, чтобы узнать, когда вам лучше всего. Но не отчаивайтесь! Чеснок можно сажать в течение года, но размер луковиц может быть меньше. (Когда он такой потрясающий, вам нужно меньше, и это сэкономит вам так много денег, так что кого это волнует?)

«Чтобы вырастить великолепный чеснок, все, что вам нужно, это небольшая подготовка и терпение - результаты того стоят Это."

  • В 2011 году мне не довелось сажать осенью.Итак, я посеял стопку чеснока с мягкой шейкой, которую оставил в холодильнике 25 августа (конец зимы). Я собрал его ровно через 3 месяца, 25 ноября. Это было чудесное открытие! Несмотря на то, что технически я посадил растения в «неподходящее время года», я нашел сорт чеснока, который хорошо растет в моем климате. В кратчайшие сроки 3 месяца, вместо того, чтобы ждать в среднем 6 месяцев! Так что экспериментируйте в своей климатической зоне .

Собрано около 40 луковиц. При нынешних ценах за килограмм этот урожай обошелся бы мне в 80 долларов +… деньги обратно в карман!

  • Если вы живете в зоне с большим количеством осадков, избегайте уборки чеснока в сезон дождей , потому что луковицы могут гнить.Установите время посадки чеснока на теплый и сухой период урожая . [См. Что сажать, когда для вашей климатической зоны и использовать один из календарных инструментов , перечисленных, чтобы помочь вам.]

Преимущества посева и уборки чеснока по лунному циклу

  • Я лично использую эту луну Календарь для посева чеснока на оптимальных корнеплодов числа месяца. Мой опыт вне всяких сомнений доказал, что посев, удобрение и сбор чеснока и других культур в соответствии с природными лунными циклами, безусловно, имеют огромное значение. .Я много раз экспериментировал за последние 7 лет, чтобы увидеть, действительно ли время влияет на прорастание, рост и размер луковиц. Мои результаты подтвердили мне, что это ЕДИНСТВЕННОЕ время для посева и уборки чеснока для получения больших луковиц и длительного хранения. Вот пример:

Результаты одного из моих экспериментов, сравнение времени посева чеснока в идеальные фазы луны для корнеплодов. времена лунного цикла.Подготовив почву, я посеял 100 луковиц чеснока во время фазы луны , наиболее подходящей для посадки корнеплодов . Всего через два дня ВСЕ гвоздики прорастали ! Правильно - Всхожесть 100% .

Чеснок и зелень, растущие в моем огороде

  • В той же земле рядом с этими зубчиками я посеял еще 20 зубчиков. Всего два дня спустя, но НЕ в той же фазе луны .Это была фаза покоя месяца, когда растения производят наименьшее количество прироста . Это время отдыха и низкой энергии.

Как видите, эти луковицы чеснока первых 100 урожаев были идеально сформированы и велики для своего разнообразия.

  • Разница была поразительной. за месяц понадобилось , чтобы те 20 гвоздик прорастали, хотя я посеял их только через 2 дня! Даже , более интересных было , это были беспорядочные растения, которые никогда не догнали по размеру или урожаю .Как вы можете видеть на первой фотографии, у луковиц были очень маленькие зубчики, а внешняя защитная бумажная упаковка не сформировалась должным образом. Срок их хранения был минимальным, поэтому эти гвоздики приходилось есть быстро.

Посмотрите это видео, где я покажу вам результаты своих экспериментов.

  • 100 луковиц большего размера были собраны всего за 3 месяца с момента посадки. Принимая во внимание, что сбор урожая 20 некачественных растений чеснока занял почти 5 месяцев. .Когда я это сделал, они были большим разочарованием. Нет ничего хуже, чем месяцы ожидания чеснока, отказ от ценного места в саду и катастрофа!
  • Если у вас короткий вегетационный период чеснока, выбор времени может ОГРОМНО повлиять на урожайность. Я всегда собираю урожай чеснока в правильный лунный цикл с по , увеличивая срок хранения луковиц .
  • Единственная разница заключалась в сроках и посадке на луну . Вот почему мне нравится работать с лунным циклом природы и делиться с вами своим опытом! Результаты говорят сами за себя.Надеюсь, вы попробуете эту простую технику, чтобы получить лучший урожай чеснока.

Шаг 1: Как Выбрать и подготовить чеснок

Чеснок растет не из семян, а из зрелых луковиц, разделенных на зубчики.

Выбор сортов чеснока

Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

  • Мягкие разновидности шеи заплетаются и хорошо хранятся. Обычно они дают 12-13 зубчиков на голову, но не имеют цветоноса и подходят для теплого климата с мягкой зимой.Один из лучших сортов для нашей субтропической зоны Квинсленда - Glen Large. Я также успешно выращивал «Early Italian Purple» и «Italian Pink», а также некоторые другие.
  • Чеснок с твердой шейкой поднимает твердый цветущий стебель . Так что эти разновидности менее подходят для плетения. У них более мягкий вкус, но у них более короткий срок хранения. Это потому, что у них меньше слоев кожи вокруг луковицы.
  • Слон или русский чеснок - это не настоящий чеснок.Этот вид чеснока также известен как лук-порей и имеет более мягкий вкус. Выберите сорта, которые хорошо растут в вашей местной климатической зоне .

Попробуйте разные сорта чеснока, соответствующие вашему климату. Ранние и поздние посевы помогают разбить урожай.

Где купить чеснок

  • Получите органический чеснок местного производства из органических производителей и магазинов, в Интернете и на фермерских рынках, если можете. Если это невозможно, поищите в Интернете сорта семейных реликвий и без ГМО, подходящие для вашего климата.

Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

Как выбрать луковицы чеснока

  • Если вы покупаете чеснок в магазине, выбирайте луковицы внимательно . Выберите самые большие луковицы чеснока, какие только сможете найти. Размер гвоздики, которую вы посадите, будет определять, получите ли вы большую или маленькую гвоздику.
.

Выращивание чеснока из одного зубчика

Выращивать чеснок очень просто. Все, что вам понадобится, - это один зубчик, чтобы вырастить целую головку чеснока. Но нельзя просто покупать чеснок в магазине и думать, что он превратится в чесночные головки.

Большая часть чеснока, продаваемого в супермаркете, обработана таким образом, чтобы он не прорастал. Органический чеснок работает лучше всего. Вы можете приобрести его в разделе органических продуктов вашего супермаркета, на фермерском рынке или в Интернете из таких источников, как Amazon.

(партнерская ссылка)

Выращивать чеснок очень просто.

Приобрел в супермаркете. Выглядело это так:

Органический чеснок дороже обычного чеснока, но обычно у него очень большие зубчики (по этой причине иногда ошибочно называют «слоновий чеснок»).

Для выращивания чеснока вам нужны большие зубчики. На этом фото видно, насколько они большие. Я ежедневно использую органический чеснок во всех своих рецептах. Он полон аромата.

Способ выращивания чеснока в земле:
  • Осень - пора сажать чеснок.Он любит холода и будет готов к употреблению весной и летом следующего года.
  • Просто поместите конец гвоздики корнем в почву так же, как вы сажаете любую другую луковицу. Снимать лист бумаги с зубчика не нужно. Темный участок со временем превратится в корень.
  • Чем крупнее зубчик, тем крупнее будет головка.
  • Если вы сажаете чеснок в горшках, поместите контейнер в теплой части дома с прямыми солнечными лучами или на улице на террасе или крыльце и подождите, пока чеснок укоренится и начнет давать новые ростки.
  • Как только чеснок укоренился в почве, срежьте побегов (стреляющие цветочные усики), и растение начнет вкладывать все свои ресурсы в выращивание большой восхитительной луковицы чеснока.
  • Для того чтобы чеснок образовал луковицу, большинству видов требуется не менее 40 дней при температуре ниже 40 ° F.
  • После холодных дней чеснок расколется на несколько новых зубчиков и сформируется луковицы. Обычно это занимает около 6 месяцев.
  • Сбор чеснока - самое интересное.Более подробную информацию о посадке и сборе чеснока смотрите здесь.

После того, как вы закончите этот процесс, просто снимите еще один зубчик и начните все сначала. Вы также можете посадить его прямо в почву в зонах 3 и теплее. У него длинный вегетационный период, но посадка осенью гарантирует, что ваши луковицы будут больше и ароматнее следующим летом.

Ключ к разгадке времени сбора урожая - это когда ботва начинает желтеть и опускаться.

Если вы хотите вырастить чеснок в горшке, выполните указанные выше действия, а также следующие: Горшок должен быть не менее 8 дюймов в диаметре и такой же глубины, чтобы корни хорошо росли.Посадите гвоздики на расстоянии около 4 дюймов друг от друга, чтобы луковица набухла. Лучше всего они будут расти в густом компосте. Компостная смесь должна быть равномерно влажной, но не мокрой.

Готовы отправиться в магазин за органическим чесноком?

И если вы обнаружите, что ваша головка чеснока уже проросла, вы можете использовать ее как комнатное растение для выращивания чесночной зелени.

См. Другие советы по садоводству.

Примечание: В качестве предостережения: в некоторых штатах незаконно выращивать чеснок из чеснока, купленного в магазине.Один из читателей предупредил меня об Айдахо, и в этом штате они должны покупать чеснок для посадки в местном магазине, таком как Zamzow’s или D and B Supply. Причина в том, чтобы защитить товарные культуры. Обязательно уточните в местных сельскохозяйственных агентствах, есть ли у вас такое же.

Раскрытие материальной связи: некоторые ссылки в сообщении выше являются «партнерскими ссылками». Это означает, что если вы перейдете по ссылке и купите товар, я получу небольшую комиссию с продажи, но цена будет для вас такой же.Я раскрываю это в соответствии с 16 CFR Федеральной торговой комиссии, часть 255: «Руководства по использованию одобрений и отзывов в рекламе».

Поделиться в социальных сетях

.

Выращивание чеснока: растения чеснока, как выращивать и когда собирать урожай

Руководство по выращиванию чеснока

Где и когда сажать?

Если вы хотите выращивать чеснок самостоятельно, решающее значение имеют почва и температура.

Лучшее время для посадки чеснока по австралийскому календарю - март или начало апреля в более теплом климате. В более прохладных частях Австралии весна предпочтительнее.

В своем саду вам следует искать места, подверженные воздействию солнца.Почва также должна быть хорошо дренированной.

Как сажать?

1- Отделите зубчики и посадите самые крупные во влажную почву на расстоянии 15 см друг от друга. Вдавите их острым концом вверх, пока они не окажутся чуть ниже уровня земли.

2- Внесите удобрения с медленным высвобождением при посадке и против трех месяцев спустя. Весной внесите удобрение на основе азота, чтобы откормить луковицы.

3- Не поливайте почву до тех пор, пока гвоздики не прорастут, что должно быть примерно через две недели после посадки.С этого момента поливайте достаточно часто, чтобы почва оставалась влажной, но не холодной и промокшей.

4- Мульчирование помогает уберечь сорняки и почву от влаги. Используйте солому примерно до 3 см глубиной, за зиму она упадет примерно до 2 см.

Принять к сведению

Вместо того, чтобы сажать чеснок, купленный в супермаркетах, покупайте луковицы в питомниках, где есть несколько названных разновидностей. Таким образом, вы сможете выбрать чеснок на свой вкус. И можете быть уверены, он будет расти.

growing garlic

Прекратите покупать чеснок и вырастите его сами

Гаэль Марсель / Unsplash

Почва

Выберите место, где чеснок или его родственники не высаживались в прошлом году, на ярком солнце с плодородной и свободно дренирующейся почвой.

Вы можете улучшить тяжелую или песчаную почву, переворачивая ее, обрабатывая навоз или компост сверху.

Почва должна иметь pH от 5,5 до 7.

Как и когда собирать урожай?

Обычно выращенный в домашних условиях чеснок готов через семь-восемь месяцев после посадки. Типичные признаки того, что чеснок готов к сбору, включают коричневые зеленые листья и начало размягчения цветочных стеблей.

Если чеснок закопан близко к поверхности, его можно вытащить за листья.В противном случае, если они слишком глубокие, осторожно вытащите их садовой вилкой.

Softneck Garlic

Getty Images

Сорта чеснока

Существует два основных типа чеснока: чеснок с мягкой шеей и чеснок с твердой шеей, несколько из которых попадают в эти категории.

Чеснок Softneck

Чеснок Softneck, пожалуй, самый распространенный вид, который вы увидите в супермаркетах.Обычно белого цвета, кожица тонкая, с несколькими слоями гвоздики.

Чеснок серебристый

Этот сорт обладает сильным вкусом и идеально подходит, если вы хотите выращивать чеснок с длительным сроком хранения.

Артишок чеснок

Чеснок артишока определяется по меньшему количеству, но по размеру более крупных зубчиков. Иногда на его кожуре появляются пурпурные пятна. Вкус не такой интенсивный, как у чеснока.

Hardneck Garlic

Getty Images

Чеснок твердый

Чеснок Hardneck имеет более твердый стебель, несколько дюймов в длину, а луковица содержит более 100 зубчиков.Обычно эта разновидность не живет так долго, как разновидности softneck.

Рокамболе

Рокамбол с богатым вкусом легко очищается от кожуры. Хранится не так долго, как другие сорта, всего шесть месяцев.

Фарфор

Фарфоровый чеснок по вкусу похож на рокамболе, только несколько зубчиков покрыты белой оболочкой. Фарфоровый чеснок хранится около восьми месяцев.

Пурпурная полоса

Как следует из названия, этот сорт с жесткой шеей идентифицируется по ярко-фиолетовым полосам на внешнем слое.Пурпурного чеснока обычно хватает на шесть месяцев.

Инструкции по уходу

Очень важно, чтобы в процессе выращивания за домашним чесноком хорошо ухаживали. Выберите удобрение с высоким содержанием азота, чтобы подкормить растения. По мере того, как после зимы становится теплее, у чеснока могут образовываться цветоносы. Убедитесь, что вы удалили стебли, чтобы увеличить рост настоящих луковиц чеснока.

Вам также может понравиться

Как вырастить и ухаживать за кливиями

Как сажать и выращивать лимоны

Как вырастить базилик

.

Смотрите также