все о орехах

Вредны ли для печени орехи


Самые полезные продукты для печени

Здравствуйте, дорогие друзья. Самые полезные продукты для печени, сегодня мы поговорим об этом. Наше здоровье бесценно, но мы задумываемся о здоровье лишь тогда когда что-то болит, когда уже организм нам сам сигнализирует.  Не стоит ли остановиться, задуматься о своем здоровье! Сейчас только и слышишь от знакомых, что они живут без желчного пузыря, потому что врачи только находят камешек и сразу удаляют весь желчный. Как-то разговаривали со знакомой, неужели нельзя раздробить камни. Так она рассказывала, что ее сотрудница пыталась в столице нашей дробить камень, а потом все равно начались приступы боли и ей все таки удалили желчный.

Работа наших внутренних органов тесно связанна между собой, печень, желчный, желудок, поджелудочная железа, у здорового человека все внутренние органы должны работать как «часы». Очень много людей сейчас без желчного живут, ну у меня по крайне мере половину моих знакомых так точно. Все происходит по тому что мы не задумываемся о своем здоровье.

Печень очень важный орган в нашем организме и выполняет много функций и благодаря этим функциям мы здоровы. Печень нам помогает переваривать пищу, очищает кровь от вредных веществ. Печень также участвует в обмене гормонов и белков, удаляет из крови лишний жир, а также хранит питательные вещества. Но самое главное то, что печено очищает наш организм от токсинов и ядов.

Вред печени наносит алкоголь, табак, кофе, большое количество сахара, сладостей. Негативное влияние на печень оказывают продукты содержащие много жира, ведь жир тоже своего рода токсин для печени и печень его воспринимает как яд. Ну и конечно же пагубное влияние на нашу печень оказывает копченая и острая пища.

Чтобы сохранить свою печень здоровой на долгие годы нужно отказаться от вредных привычек. Если не «беречь» свою печень, то это может привести к проблемам пищеварения, аллергии, заболеваниям сердечно-сосудистой системы, к ожирению и так далее. Но и печень «не любит»когда мы голодаем, тогда наступает жировой гепатоз.

Печень это самый крупный орган в нашем теле, печень может весить до 1.5 килограмм. Клетки нашей печени отвечают за переработку жиров, белков, углеводов, а также выведение токсинов из организма. Наша печень имеет способность к самовосстановлению. И если даже удалена доля печени, то она строится заново через несколько недель, то есть восстанавливается. Но вот только к большому сожалению при запущенных гепатитах и циррозе клетки печени не восстанавливаются.

Давайте разберемся, какие же признаки «плохой» работы печени:

  1. Боль в правом боку.
  2. Горьковатый привкус во рту.
  3. Ухудшение пищеварения.
  4. Желтые белки глаз.
  5. Постоянная слабость.

Если у вас появился хоть один из этих признаков, то самое время подумать о своей печени, внести корректировку в питания, исключить вредные продукты из рациона, обратить внимание на полезные продукты для печени, ну и конечно обратиться к врачу за помощью.

Ведь чтобы сохранить нашу печень здоровой мы часто задумываемся, что же есть? Полки наших магазинов сейчас переполнены колбасами, сосисками, полуфабрикатами, разными сладостями и прочими вкусностями. Что выбрать, что же кушать, чтоб сохранить нашу печень здоровой?

Самые полезные продукты для печени

Сок свеклы. Очень полезно для работы печени пить сок из свеклы. Свекольный сок содержит много растительных флавоноидов, которые улучшают работу нашей печени. У меня на блоге есть статья о свекольном соке, как правильно приготовить свекольный сок, как пить свекольный сок, все это вы можете узнать здесь. Для очистки печени еще применяют такой способ: смешивают сок свеклы, огурца и яблока, добавляют сок половинки среднего лимона и две столовые ложки оливкового масла. Вот эту смесь соков взбивают и сразу выпивают.

Грейпфрут. Уже не за горами зима и начинает появляться на прилавках наших рынков такой фрукт как — грейпфрут. Честно скажу очень люблю грейпфрут и при возможности стараюсь его купить. Так вот, грейпфрут очень богат витамином С, а также антиоксидантами. Включайте в свой рацион грейпфрут, он избавляет нашу печень от токсинов и концерогенов.

Хурма. Полезна она для печени благодаря растительной клетчатке. А также сахарам, которые печень запасает для организма в виде гликогена. Сейчас как раз на рынках стала появляться хурма, мы ее стараемся вводить в свой рацион.

Грецкий орех. Грецкий орех содержит большое количество жирных кислот Омега-3 и глутатиона, которые помогают нашей печени очищать кровь от вредных веществ, от токсинов, от тяжелых металлов. О грецком орехе, о пользе его для нашего организма можно говорить бесконечно, грецкий орех очень питателен, полезен и ценен для нашего здоровья.

 Зеленый чай. Я каждое утро пью зеленый чай, люблю зеленый чай даже больше чем черный. Зеленый чай улучшает работу нашей печени так как богат кетахинами и антиоксидантами. Зеленый чай очень благотворно влияет на работу нашей печени и организма в целом.

Лимоны. Все мы знаем чем ценны цитрусовые, они богаты витамином С. Лимон активно участвует в пищеварении, в обменных процессах происходящих в нашем организме. Помогает очищать наш организм от шлаков и токсинов. Включайте в свой рацион желтый, солнечный лимон. О том какую еще пользу нашему организму приносит лимон вы можете прочитать в моей статье» Лечебные свойства лимона«.

Куркума. Обожаю эту специю, такая яркая и солнечная, один вид на эту специю уже дарит хорошее настроение. Куркума стимулирует выработку желчи, ускоряет обмен жиров. А для клеток нашей печени куркума выступает в роли «очистителя». Куркума также облегчает пищеварение, снижает уровень холестерина в нашей крови.

Авокадо. Способствует понижению уровня холестерина в крови. Содержит железо, фосфор, кальций, калий, а также вещество глутатион, которое помогает печени связывать токсины и тем самым облегчает ее работу. Авокадо считается очень уникальным и полезным фруктом для «поддержки» нашей печени.

Зелень, листья салата. Являются самыми полезными продуктами для нашей печени, так как отлично ее очищают. Такие салаты не только витаминное средство и помощь нашему организму очиститься от шлаков и токсинов.

Яблоки. Их можно кушать как в свежем так и в запеченном виде, яблоки не только вкусны, но и очень полезны. Кушать яблоки полезно для профилактики болезней желчного пузыря, так как они обладают мягким желчегонным действием, предотвращают холецистит и желчнокаменную болезнь. Полезно кушать яблоки каждый день, хотя бы по 2 яблочка.

Врачи рекомендуют съедать каждое утро на пустой желудок яблоко, а мне знакомые гастроэнтерологи сказали, что перед яблоком необходимо съедать кусочек печенья или хлеба. Тогда мол меньше будешь обращаться к врачам. А все благодаря клетчатке, содержащейся в хлебе.

Барбарис. Ягоды барбариса очень полезны для профилактики и лечения хронического гепатита, холецистита, желчнокаменной болезни. Используют спиртовую настойку барбариса или готовят настои из ягод барбариса. Мы в этом году привезли очень вкусное варенье из ягод барбариса от родителей, у них растет такой красивый и большой куст барбариса. У меня родители зимой пьют настои из ягод барбариса, варенье добавляют в чай. А вот так выглядит варенье из барбариса.

Оранжевые овощи: тыква и морковь, по праву считаются самыми полезными продуктами для печени. В тыкве для печени полезно все включая тыквенные семечки. Морковь можно кушать в сыром виде, а также добавлять в супы и салаты.

Теперь давайте разберемся, какие же продукты вредны для печени, какие продукты негативно влияю на работу нашей печени.

Вредные продукты для печени

  • Сало, жирное мясо.
  • Майонез.
  • Копчености.
  • Мороженое.
  • Маргарин.
  • Выпечка.
  • Хрен, редька и редис.
  • Алкоголь.

Конечно мы иногда на праздники употребляем не приемлемые продукты для печени, иногда можно, но не каждый день. Помните, что все хорошо в меру. Кушайте самые полезные продукты для печени и будьте здоровы!

Я желаю всем здоровья, хорошего настроение, приятных и положительных эмоций. Пусть жизнь вам каждый день дарит приятные сюрпризы, а из наших повседневных радостей и складывается наша счастливая жизнь.

domovouyasha.ru

Вредны ли орехи для печени

Печень – это фильтр, который не позволяет вредным веществам проникать в организм. Современная фармацевтическая промышленность готова предложить специальные лекарственные средства – гепатопротекторы, которые помогают очищать печень и восстанавливать её поражённые клетки.

Проверьте себя

Ваш индекс массы тела

Зависимость от мнения окружающих

Как определить правильность рациона?

Однако поддерживать орган в здоровом состоянии можно не только медикаментозно, но также и придерживаясь специальной диеты, включающей продукты, полезные для печени.

Следует помнить, что многие заболевания печени на начальном этапе слабо проявляют себя1. Поэтому лучшим методом профилактики, наряду с правильным питанием, является регулярное медицинское обследование. В случае, если диагностика указывает на наличие заболеваний печени, врач может назначить пациенту диету «стол №5», которая направлена на восстановление функций органа и его очищение от токсинов. Если же специалист не обнаружит показаний к переходу на строгую диету, он может рекомендовать более мягкий вариант: включение в ежедневный рацион продуктов, способствующих очистке и профилактике болезней печени.

Содержание статьи:

  • Какие ещё продукты полезны для печени
      • Свежая зелень
      • Тушёная, сырая, запечённая свекла
      • Морковь в сыром и варёном виде
      • Тушеная, вареная, пареная тыква
      • Яблоки, вишни, груши
      • Сухофрукты (курага, инжир, изюм)
      • Грецкие орехи
      • Бобовые продукты (горох, фасоль, чечевица)
      • Растительные масла (льняное, оливковое)
  • Полезные рецепты для восстановления печени
  • Вам будет интересно

Продукты, способствующие профилактике заболеваний печени

Лидирующую роль в диете по очистке печени играют продукты, богатые клетчаткой. Грубые пищевые волокна играют роль сорбента, поглощающего токсины и вредные вещества и способствующего их выведению из организма.

Наиболее богаты клетчаткой следующие продукты:

  • Белокачанная капуста
  • Груши и яблоки
  • Тыква
  • Укроп
  • Зерновые продукты: хлеб из муки грубого помола, отруби, неочищенный рис2.

Какие ещё продукты полезны для печени

  • Свежая зелень

    Петрушка, кинза, сельдерей, базилик и укроп являются природными антиоксидантами, участвующими в окислительно-восстановительных реакциях и защищающих организм от вредных веществ3. К продуктам, поддерживающим печень, можно также отнести мяту, её можно заваривать в чай или использовать для приготовления салатов.

  • Тушёная, сырая, запечённая свекла

    Это настоящий лидер в списке продуктов, очищающих и восстанавливающих печень. Высокий процент содержания клетчатки, фосфора, меди и витаминов группы В способствует выведению токсинов и улучшению общих функций печени.

  • Морковь в сыром и варёном виде

    Морковь — настоящий кладезь витаминов и полезных веществ, от калия и глутатиона до витаминов С, В6, А и целого ряда элементов, помогающих в расщеплении жира.

  • Тушеная, вареная, пареная тыква

    Тыква содержит широкий комплекс витаминов и антиоксидантов, включая цинк и магний. А ещё этот овощ превосходно усваивается организмом, так что его смело можно употреблять даже людям с чувствительным желудком.

  • Яблоки, вишни, груши

    Привычные для средней полосы России ягоды и фрукты отменно чистят печень, благодаря мощным антиоксидантам. Например, яблоки и груши содержат антиоксидант, способствующий профилактике возникновения раковых клеток4. Кроме того, в вишнях, яблоках и грушах содержится пектин, железо и органические кислоты, улучшающие работу органов пищеварения.

  • Сухофрукты (курага, инжир, изюм)

    В зимний сезон на смену свежим фруктам придут сухофрукты. Они способствуют снижению уровня холестерина, помогают в борьбе с ожирением и воспалительными процессами в организме.

  • Грецкие орехи

    Грецкие орехи любимы печенью за высокое содержание аргинина, помогающего очистить орган от аммиака, а также за большой процент омега-3 жирных кислот, поддерживающих печень в здоровом состоянии.

  • Бобовые продукты (горох, фасоль, чечевица)

    Бобовые — источник легко усваиваемого белка, который необходим для полноценного питания и хорошего самочувствия.

  • Растительные масла (льняное, оливковое)

    Умеренное употребление масел поддерживает липидную основу, помогающую выводить из организма вредные токсины. Кроме того, оливковое и льняное масло богаты полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами группы А, Е, антиоксидантами.

Полезные рецепты для восстановления печени

Выше был приведён список продуктов для печени и желчного пузыря. Люди научились их сочетать таким образом, чтобы сохранились все ценные и полезные качества каждого продукта. Вот несколько рецептов для очищения печени.

  • Медовая клюква

    Отлично помогают почистить печень мёд с клюквой. Для этого ингредиенты смешиваются в равном количестве и употребляются по одной столовой ложке два-три раза в сутки за полчаса до еды. Такая смесь быстро выводит токсины, а кроме того обеспечивает организм нужными минералами, аминокислотами и витаминами.

  • Тыква

    Один из наиболее эффективных продуктов для очищения печени – тыква. Она полезна в разных вариациях: салаты, запечённая, каши, тыквенный сок. Также полезны тыквенные семечки. Для очищения печени любой продукт из тыквы употребляется по полстакана утром перед едой натощак.

  • Сироп из лука

    Луковый сироп изготавливается в домашних условиях. Он обладает мощным желчегонным и очищающим эффектом, а также помогает в борьбе с вирусами при эпидемии гриппа. Приготовить сироп легко, нужно взять килограмм репчатого лука, очистить его от кожуры и прокрутить через мясорубку. В полученный сироп нужно добавить один стакан свежего мёда и принимать по одной столовой ложке утром натощак5.

  • Диета — простой и эффективный способ поддерживать печень в здоровом состоянии. Регулярное употребление в пищу продуктов, полезных для печени и желчного пузыря, а также отказ от вредных привычек, злоупотребления алкоголем и бесконтрольного приёма лекарств, помогут очистить органы и поддерживать их в тонусе на протяжении долгого времени.

Список литературы

1. А. Л. Мясников, Болезни печени. Государственное издательство медицинской литературы, 1949 г.

2. М. Монтиньяк «Секреты здорового питания», Изд.Оникс 21 век, 2006.

3. Ю.Б. Жвиташвили «Как победить рак – выбор диеты».

4. Jane Plant: Your Life in Your Hands: Understand, Prevent and Overcome Breast Cancer and Ovarian Cancer. Virgin Books, 2007

5. Диетология: Руководство. Под ред. А.Ю. Барановского, СПб.: Питер, 2008 г.

Записаться на приём

Вам будет интересно



Источник: statlegche.ru

Читайте также

0755.ru

6 фактов о пользе и вреде огурцов для печени + варианты их употребления

Недавние исследования указывают на то, что огурцы могут обладать гепатопротекторными свойствами, защищая печень от воздействия негативных факторов и выводя из нее токсины.

Таким образом, употребление огурцов может быть полезным для профилактики некоторых заболеваний печени.

При уже существующих патологиях печени встаёт вопрос о целесообразности включения их в рацион. Есть ли у огурцов свойства, которые будут полезными в данном случае, могут ли они нанести вред, а также в каком виде их лучше употреблять – вот основные аспекты, которые мы рассмотрим в этой статье.

6 полезных свойств для печени

Огурцы отличаются от других овощей большим содержанием воды, низкой калорийностью и небогатым минеральным составом. Но для печени они могут оказаться хорошими помощниками.

  1. Очищение и регенерация печени. В огурцах содержатся органические кислоты, которые являются антиоксидантами, то есть они способны связывать и выводить из организма вредные соединения. Благодаря этому происходит очищение тканей, улучшается их регенерация, они становятся устойчивее к негативным воздействиям. Особенно такая очистка нужна печёночной ткани, ведь она фильтрует всю венозную кровь.
  2. Снабжение кислородом. Аскорбиновая кислота (витамин C), содержащаяся в огурцах, также обладает антиоксидантными свойствами, а кроме того, обеспечивает укрепление стенок капилляров. Полноценное снабжение кислородом – основа нормального функционирования любого органа. Густая сеть капилляров в печёночной ткани всегда испытывает высокую нагрузку, ей необходима дополнительная поддержка.
  3. Уменьшение вреда от алкоголя. Они удивительным образом взаимодействуют с производными этилового спирта, нейтрализуя их вредное влияние. Этим свойством обладают, как свежие, как солёные плоды. Но в маринованном виде они уже лишены своих полезных свойств из-за увеличения содержания кислоты.
  4. Стимуляция усвоения витаминов группы В. Сами они содержат весьма небольшое количество этих полезных соединений, но способствуют их успешному поглощению из других продуктов. Витамины этой группы необходимы для построения структур печени, а также для вывода липидов из её тканей.
  5. Усиление выведения желчи. Это действие облегчает работу желчного пузыря, предотвращает развитие холецистита.
  6. Общее улучшение рациона. Регулярное употребление огурцов оздоровляет систему питания в целом, косвенно уменьшает количество жиров в рационе. В диетах, направленных на защиту печени, видное место отводится огурцам и другой зелени, так как они способствуют снижению объёма жировой ткани в организме, разгружая работу всех органов.

Возможный вред

Негативных последствий употребления огурцов для печени и ЖКТ немного, но всё же их следует упомянуть.

  1. Чрезмерное усиление оттока желчи. Желчегонное действие этих овощей может привести к нарушению ферментного баланса в тонком кишечнике, и как результат, там появятся неприятные ощущения, а стул станет более жидким.
  2. Обострение желчнокаменной болезни. Избыточное увлечение огурцами может привести к обострению желчнокаменной болезни. Огуречный сок обладает способностью растворять камни к желчном пузыре, но употреблять его с этой целью нужно небольшими порциями, постепенно их увеличивая.

Маринованные овощи не идут на пользу печени.

В отличие от свежих или солёных плодов, замаринованные огурцы создают дополнительную нагрузку на ЖКТ. Основной причиной становится высокое содержание уксусной кислоты и специй.

Варианты употребления

Таиболее популярными, полезными и вкусными методами приема являются:

  1. В виде салата. Согласно мнению диетологов, оптимальный вариант использования этих овощей в меню – салат из свежих, очищенных плодов. Как моноблюдо они могут оказывать раздражающее действие на слизистую ЖКТ, поэтому лучше использовать их сочетание с другими продуктами.
  2. Огуречный сок. Для интенсивного очищения организма предлагается готовить огуречный сок. Без жестких волокон он действует гораздо эффективнее, но и требует большей осторожности. Этот напиток не следует употреблять при язвенной болезни, гастритах в стадии обострения, расстройстве работы кишечника.
  3. В виде солений. Солёные огурцы в небольшом количестве могут стимулировать аппетит, выработку ферментов. Но соль, которую они несут в себе, может стать причиной отёков при нарушении функции почек и печени. Поэтому присутствие солений вменю должно быть строго дозировано. Приятным исключением стали горячие блюда с их использованием – рассольник и солянка. В них солёные овощи играют роль усилителя вкуса и витаминной добавки.

Можно ли их кушать при циррозе и гепатозе?

При нарушении функции печени, вызванной различными заболеваниями, предписывается соблюдение определённой диеты, так называемого стола. Для таких болезней, как гепатоз и цирроз предусмотрен стол №5.

Он разрешает употребление свежих овощей, а огурцы в нём особенно приветствуются, так как обладают желчегонным действием.

При циррозе функции очистки крови и выработки желчи достаточно сильно нарушены. Но для обеспечения организма необходимыми витаминами и минералами рекомендовано умеренное употребление свежих, не крахмалистых овощей.

Одной из причин возникновения гепатоза считается нарушение липидного обмена. Активные вещества, содержащиеся в огуречном соке, способствуют его нормализации. А значительное количество калия помогает поддерживать внутренний гомеостаз печёночных клеток.

Другие рекомендации по составлению меню

Для поддержания работы такого важного органа требуется разнообразное меню, из которого исключены жирные, острые, раздражающие ЖКТ продукты, а также жаренные и копчёные блюда.

  1. Рекомендуемые продукты. Приветствуются такие источники белка, как нежирное мясо и рыба, обезжиренный творог. Крупы могут использоваться в самых разнообразных вариантах: в супах, кашах, гарнирах, сладких блюдах. Овощи в свежем и термически обработанном в виде будут поставщиками витаминов и минералов. Нежирные молочные блюда также способствуют оздоровлению пищеварения. Фрукты и ягоды применяются для приготовления десертов.
  2. Ограничено употребление ряда продуктов. Кислые ягоды, овощи с резким вкусом и высоким содержанием эфирных масел оказывают сильное раздражающее действие на органы пищеварения. Хлеб в рамках этой диеты лучше выбирать чёрствый, первого или второго сорта. Сладости не являются запрещённой часть меню, но есть их нужно понемногу. Яйца содержат слишком много животных жиров, поэтому их присутствие ограничивают до одного желтка в сутки.
  3. Запрещённые блюда. Колбасные изделия, особенно сыро-копчённые, острые сыры, жирный творог и сметана, маринады, икра и копчёная рыба относятся к крайне нежелательным на диетическом столе.

Интересное видео

А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:

 

Заключение

Итак, очевидно, что полезные свойства огурцов многократно перевешивают потенциальный вред. Умеренное количество свежих огурцов поможет в регенерации тканей печени, очистке от токсинов, усилит отток желчи, укрепит стенки сосудов. Их также можно использовать в солёном виде для приготовления горячих блюд. Проработанное меню с учётом рекомендованных продуктов поможет сохранить здоровье и бодрость.

wikifood.online

Меню для восстановления печени: 5 полезных продуктов | Правильное питание | Здоровье

Алкоголь, жирная пища, химические добавки в продуктах питания, лекарства – вот далеко не полный список врагов нашей печени. Но, к счастью, друзей у этого органа тоже немало!

Тыква

Печень просто обожает яркие фрукты с красной и оранжевой мякотью. Поэтому нет ничего удивительного в том, что рыжая тыква ей по вкусу. Благодаря высокому содержанию редкого витамина Т тыкву можно по праву назвать лучшим гарниром к блюдам из говядины, свинины и другим жирным кушаньям, ведь витамин Т способствует усвоению тяжелой пищи и разгружает печень.

Сбора урожая тыквы 2012 года. Фото: РИА Новости / Виталий Аньков

Чем еще полезна

Не так давно ученые из Сеула узнали о способностях тыквы снижать вес. Был проведен многолетний эксперимент с участием более 15 000 добровольцев в возрасте 20 лет и старше. Специалисты проанализировали гастрономические пристрастия всех мужчин и женщин и установили, что тыква способствует снижению веса. Особенно положительно этот овощ влияет на массу тела женщин.

Ламинария

Эту водоросль часто называют морской капустой. Ее листья на 5% состоят из солей альгиновой кислоты, которая получила название «природного утилизатора вредных веществ». Альгинаты связывают некоторые химически активные соединения, а также соли тяжелых металлов. То есть помогают печени чистить организм от вредных веществ.

Водоросль ламинария сахаристая. Фото: РИА Новости / О. Журба

Чем еще полезна

Морская капуста – абсолютный рекордсмен по содержанию йода, она предотвращает заболевания щитовидной железы, снижает уровень холестерина и уменьшает риск онкологических заболеваний.

Молочные продукты

Лучше отдавать предпочтение нежирным сортам кефира, ряженки или йогурта. Все эти продукты оздоравливают микрофлору кишечника и способствуют выводу вредных веществ из организма. Кроме того, молочные продукты как бы «впитывают» токсины (в том числе вещества, попадающие в организм с загрязненным воздухом) и выводят их.

Чем еще полезны

Достоинство кефира и его кисломолочных собратьев – наличие в них полезных бактерий. «Правильные» бактерии помогают переваривать пищу.

Курага

Печень любит сладкое, а любые сухо­фрукты намного полезнее конфет и жирных пирожных. А недавно специалисты выяснили, что регулярное употребление кураги снижает риск возникновения рака печени.

Чем еще полезна

Американские ученые установили, что фенольные компоненты, содержащиеся в кураге, способны быть эффективным оружием против так называемого «метаболического синдрома», который сопровождается ожирением и воспалительными процессами в организме.

Фенольные компоненты не только нейтрализуют эти проявления, но и уменьшают уровень вредного холестерина, который негативно влияет не только на работу сердечно-сосудистой системы, но и перегружает печень.

Оливковое масло

Содержит витамин Е – главный антиок­сидант. Он защищает организм от воздействия свободных радикалов – веществ, образующихся под действием солнечного света, сигаретного дыма, загрязненного воздуха и радиации, – именно с этими вредными веществами и вынуждена бороться наша печень.

Оливки. Республика Шри-Ланка. Фото: РИА Новости / Олег Ласточкин.​

Чем еще полезно

Оливки помогают нейтрализовать любые токсичные для организма вещества. Поэтому, если планируется вечеринка, обязательно поставьте на стол салаты, заправленные оливковым маслом, или просто соленые оливки.

Такая еда защитит от утреннего недомогания после дружеских посиделок.

5 главных витаминов

Чтобы печень работала хорошо и не перетруждалась, позаботьтесь о том, чтобы в вашем рационе было достаточно «печеночных» витаминов.

Витамин А. Содержится во всех красных и оранжевых фруктах. Особенно богаты каротином морковь, свекла, абрикосы, болгарский перец, тыква.

Витамин Е. Есть в злаках, растительном масле, рыбе.

Омега‑3 жирные кислоты. Ими богата жирная рыба типа сельди, форели или скумбрии.

Рибофлавин (витамин В 2). Его много в персиках, грушах, свекле и шпинате.

Липоевая кислота. Можно найти в молочных продуктах, шпинате, говядине.

В продолжении: Диета для печени →

aif.ru


Смотрите также