все о орехах

Удобрение для лука и чеснока применение


Лучшее удобрение для лука и чеснока осенью и весной: обзор, применение

Содержание:

  1. Натуральные средства
  2. Минеральные составы
  3. Комплексный подход
  4. Народные средства

Грядки с луком и чесноком обычно высаживают рядом, поскольку у растений схожие требования к грунту и критериям ухода. Поэтому выбирая, какие удобрения для лука и чеснока купить в этом сезоне, можно смело применять один препарат для обработки всех грядок.

Рост сочных побегов и формирование крупных головок зависит от достаточного количества главных элементов — фосфора, азота и калия. Удобрять почву можно как органикой, так и продукцией агропромышленного комплекса. Важно обеспечить своевременную обработку грунта с учетом стадии вегетации.

В сезон нужно провести 3 мероприятия:

  1. Подкормка чеснока, лука спустя 2 недели с момента появления всходов. На этом этапе стрелки достигают в высоту от 10 см.
  2. Повторная обработка через 12–15 дней.
  3. Финальное внесение удобрений в период активного роста головок. Мероприятие проводится в середине или конце июня (в средней полосе РФ).

Состав подкормки для лука и чеснока зависит от стадии развития. Поначалу требуется большой объем питательных веществ, главным из которых будет азот. Он отвечает за формирование зеленой массы, поэтому обязательно входит в состав первой подкормки.

По мере роста растениям нужен комплексный рацион, включающий в свой состав основные элементы — NPK. За крупный размер луковиц и хороший вкус отвечают фосфорно-калийные удобрения. Если их будет не хватать, головки будут невкусными, мелкими. Если допустить переизбыток минеральных подкормок, это чревато накоплением нитратов.

Натуральные средства

Огородники знают немало видов натуральных (органических) подкормок для лука и чеснока, включая изготовленные из доступных, дешевых компонентов. Чаще всего используются травяные настои, закваски и куриный помет. Преимущество органики — легкое усвоение растениями, оптимальное соотношение веществ.

В курином помете содержится набор минералов и микроэлементов, благодаря которым зелень хорошо растет. Для приготовления состава для поливки используют 10 л воды и 0,5 л помета. Чтобы обеспечить грядки калием, используют древесную золу. На ведро воды понадобится 1 ст. золы. Много азота есть в травяном настое, приготовленном из сорняков. Скошенную траву заливают водой и настаивают в емкости около 14 дней. Полученный концентрат перед поливом разводят водой 1:10.

Минеральные составы от агрохимической промышленности

Органика — это хорошо, но недостаточно для полноценного питания культур. Минеральные удобрения для лука и чеснока весной при посадке вносятся, чтобы укрепить рассаду и активизировать рост зелени. Одним из популярных средств, используемых аграриями, стала мочевина. Она содержит около 45 % азота, что хорошо для наращивания зелени. Применяют мочевину в начальной стадии вегетации в виде раствора (1 ст. л. на 10 л воды). Такого объема достаточно для полива 2–3 кв. м грядок. Чтобы провести внекорневую обработку, концентрацию действующих веществ снижают вдвое. Опрыскивание проводится в пасмурную погоду, чтобы избежать ожогов на листьях. Если после внесения мочевины чеснок и лук стали желтыми, значит, почва перенасыщена азотом. Избавиться от него можно обильным поливом.

Комплексный подход

В ассортименте магазинов агрохимии можно подобрать комплексное удобрение для лука и чеснока. В таком составе есть все необходимое в четко выверенной дозировке. Использовать покупные смеси просто — инструкция подскажет, как и сколько применять. Вот несколько распространенных препаратов:

  • «Цибуля» — сухой порошок, обеспечивающий комплексное питание грунта и защиту от грибковых инфекций. 1 кг препарата хватит на обработку 12 кв. м;
  • «Фаско» — органоминеральный состав, специально подобранный с учетом потребностей чеснока и лука. В гранулах есть все необходимое: микроэлементы, витамины, гуматы. Производитель гарантирует защиту от передозировки и долгосрочный эффект;
  • «Рефлекс» — жидкий состав, обеспечивающий доставку растениями минералов, микроэлементов и гуминовых кислот. Также раствор защищает грядки от вредителей. Способ применения на выбор — полив или внекорневая обработка. На ведро воды достаточно 50 мл жидкости;
  • «Агрикола-2» — сухой состав, разработанный специально под лук и чеснок. Без примесей тяжелых металлов и хлора. Для полива 25 г препарата разводят в 10 л воды, для опрыскивания концентрацию снижают вдвое;
  • «Золушка» — порошок, содержащий комплекс полезных веществ, включая золу, вытяжку из трав, гуминовые кислоты. Обеспечивает обильный урожай, защиту от вредителей, параллельно снижает кислотность грунта.

У комплексных препаратов есть ряд преимуществ при грамотном применении, но если нарушать инструкцию, в зелени и головках накопится множество вредной химии.

Народные средства

Один из эффективных народных средств, используемых в обработке грядок с луком и чесноком, является обычная перекись водорода. Раствор из 1 л воды и 3 ст. л. перекиси применяются для подавления болезнетворных микроорганизмов.

Чтобы обеспечить культуры азотом, используется подкормка для лука и чеснока нашатырем или 10 % аммиачным раствором. Как только появится зелень, грунт обрабатывают раствором аммиака для обогащения азотом и защиты от вредителей. С той же целью применяют нашатырный спирт. Его разводят в пропорции 60 мл на 10 л воды.

Хорошую эффективность доказала обработка дрожжевым раствором. Это повышает иммунитет культур, ускоряет прирост зелени, стимулирует формирование и рост луковиц, поддерживает жизнедеятельность благотворных бактерий. Если добавить в раствор с дрожжами хлебные корочки и настой из трав, эффект усилится. Для приготовления подкормки в теплой воде разводят 500 г дрожжей и настаивают. Отдельно смешивают 500 г хлеба, 20 л воды, 0,5 л травяного настоя. Перемешивают, добавляют дрожжи. Спустя 48 часов полученную смесь используют для обработки грунта.

Узнать больше о других народных средствах для ухода за грядками можно из других статей блога.

Удобрение для лука и чеснока осенью и весной

Для того, чтобы вырастить хороший урожай лука и чеснока, приходится соблюдать некоторые правила. В частности, уделять большое внимание подготовке и удобрению почвы. В статье рассмотрим какое лучшее удобрение для лука и чеснока осенью и весной.

Какая почва необходима для выращивания лука и чеснока

Просто высадить лук или чеснок на участке – этого недостаточно для того, чтобы получить качественный урожай. Подготовка и удобрение почвы начинается задолго до времени посадки. От качества и количества питательных веществ в грунте зависят рост и объем будущего урожая. Однако, стремясь добиться максимального роста культуры, не стоит злоупотреблять удобрениями, иначе эффект получится негативный.

Начинать комплексное удобрение почвы надо с ранней осени. Заканчивать – чуть ли не перед самым сбором урожая. Ведь правильное удобрение не только влияет на рост растения, но и защищает его от множества вредителей.

Лук имеет свои правила подкормки, соблюдая которые можно добиться хорошей урожайности

Лук и чеснок, как ни одна другая культура, нуждается в хорошем удобрении, ведь они из почвы вбирают в себя все полезные минеральные элементы, которые в ней находятся. Для того, чтобы был получен отличный урожай, этим культурам нужны правильные подкормка и удобрение почвы.

Обычно участок перекапывают дважды в год: перед самой посадкой весной и после сбора урожая осенью. Обычно не так легко определиться с необходимыми удобрениями, так как вариантов много, и каждый из них действует по-разному.

Удобрять лук и чеснок необходимо в определенное время

Хороший урожай чеснока и лука возможно получить только на плодородной почве. Идеально подходит для этого суглинистая, слабощелочная или нейтральная. Для этих культур важно хорошее освещение, поэтому для их посадки предпочтительны солнечные места. Хорошо, если на участках под лук и чеснок раньше взращивались морковь, тыква, капуста, огурцы, кабачки.

Лук и чеснок нельзя высаживать на одном месте четыре года подряд, потому что в течение этого периода в почве еще живут опасные для данных культур вредители.

Для лука и чеснока лучшими считаются особого вида органические удобрения. Перед посадкой каждая грядка должна быть заправлена перегноем (1 ведро на 1 кв. м). Сорт лука или чеснока надо подбирать согласно климатическим условиям, в которых вы живете. Сажать эти овощи рекомендуется по лунному календарю.

В полностью подготовленных грядках сделайте бороздки с промежутком 12-15 сантиметров. Посыпьте их золой и щепоткой соли. Семена накануне посадки на всю ночь оставьте в разбавленной марганцовке.

Выращивание лука в инфографике

Общие моменты выращивания лука смотрите в инфографике ниже.

(нажать для увеличения инфографики)

Виды удобрений, которые подходят для чеснока и лука

Прежде всего, давайте рассмотрим, какими бывают удобрения. Обычно их подразделяют на минеральные, органические, смешанные.

Классификация минеральных удобрений:

Азотные Калийные Фосфорные Комплексные
Селитра аммиачная, селитра натриевая, мочевина, цианамид кальция. Сульфат калия, хлористый калий, калийная соль. Фосфоритовая мука, простой суперфосфат, двойной суперфосфат. Нитрофосфат (нитроаммофоска), нитрофоска, аммофос, диаммофос.

Под лук и чеснок дополнительные органические удобрения вносить нежелательно.

Потребность в минеральных удобрениях у лука и чеснока

Овощи N (азот) Р (фосфор) MN (марганец) Си (медь) Zn (цинк)
Лук       –       +        +        +      +
Чеснок        –        +

Органические удобрения

Часто их используют в виде настоев различных трав, коровяка, заквасок из определенных продуктов – дрожжей, хлеба, сахара и т. д. Многие из них в жидком виде имеют мягкое воздействие, легче усваиваются и в почве распределяются более равномерно. Представляем вам некоторые виды органических удобрений.

Птичий помет Перегной Торф
Богат минералами и микроэлементами гораздо больше, чем навоз. Вносить надо дозированно: 0,5 л помета развести в 10 л воды и поливать растения. Это разложившиеся остатки растений, листьев корней, навоза. Идеальный вариант для выращивания рассады чеснока и лука. Представляет собой высококислотную добавку. В основном, он применяется как одна из составляющих компоста.

Видео «Использование дрожжей для удобрения лука»

Показательное видео, которое поможет легко и качественно, а главное, эффективно удобрить лук с помощью дрожжей.

https://www.youtube.com/watch?v=7E21KrQlCEA

Лук и органические удобрения

  1. Первая подкормка составляет: 10 л воды на ст. навозной жижи.
  2. Вторая: 9 л воды на 1 л жидкого удобрения из смеси трав (исключение – крапива) или окопника.
  3. Третья: 250 г древесной золы на 10 л кипятка. Настаивается 2 дня.

Если применяется органическое удобрение, поливать им растение нужно только под корень, не попадая на листву. Утром следующего дня его поливают чистой водой, смывая остатки удобрения.

Органические удобрения для чеснока

Первые всходы озимого чеснока поливают раствором коровяка с водой в соотношении 1 к 7. Между рядами сыплют древесную золу. Полезно также полить чеснок раствором птичьего помета с водой в соотношении 1 к 15. Передозировка опасна для растений.

Комплексное удобрение для чеснока и лука

Представляет собой высокоспециализированное удобрение для выращивания этих овощных культур длительного действия. В нем содержатся все необходимые питательные вещества в пропорциях, оптимальных для вегетации чеснока и лука. Благоприятствует хорошему росту и богатому урожаю высокого качества.

Азот N, % 9
Фосфор P2O5, % 5,5
Калий K2O, %  5,5
Mg, Fe, S, B, Cu, Zn, Ca + гуматы присутствие
Можно проводить подкормку с помощью натуральных удобрений

Подбор основных удобрений для лука и чеснока

Лук и чеснок активно реагируют на подкормку суперфосфатом: следует развести в двух стаканах воды одну столовую ложку удобрения, поставить на ночь в темное место. Затем полученный раствор развести в ведре воды и поливать растения под корень. Или можно просто раскидать горсть суперфосфата по грядке, присыпать землей и обильно полить.

Навоз на грядки с чесноком и луком вносить не рекомендуется, потому что при минимальной пользе для них сорняки будут расти интенсивно.  Кроме того, внесенный в грядки навоз может вызвать заболевания культур и существенное снижение урожая. Желательно из органических удобрений выбрать для использования перегной (2 кг на 1 кв. м). Кроме суперфосфата и калийной соли, лук и чеснок хорошо подпитывать аммиачной селитрой.

Сегодня специализированные магазины предлагают очень эффективные и качественные комплексные удобрения для лука и чеснока, простые в использовании, – например, «Золушку» и «Рефлекс».

Когда, куда и сколько: удобрения для чеснока осенью и весной

Если вы заранее не приобрели фитоспориновые препараты, которые защищают растения от бактериальных и грибковых болезней, то перед посадкой семена чеснока можно промыть в концентрированном растворе соли (на 5 л воды 3 ст. л.). После этого в течение 1 минуты желательно подержать их в растворе 1 ч. л. медного купороса и 10 л воды.

Глинистую почву на участке требуется обогатить торфом (1 ведро на 1 кв. м) и дополнительно удобрить 3 кг навозного перегноя и компостом с 1 ст. л. суперфосфата. Допускается также добавление 1 ст. л. сульфата калия и 1 ст. доломитовой муки (или мела, или извести-пушонки).

Введение удобрений осенью почти полностью заканчивается до посадки этой культуры, после чего нужна подготовка почвенного слоя. Когда грядки посажены, хорошо замульчировать их опилками, жухлой травой, ботвой растений. Это необходимо для того, чтобы влага подольше удерживалась в почве, а у растений была защита от сильных морозов.

Весной же, когда появятся на свет первые побеги, чесноку нужна подкормка в виде раствора мочевины в пропорции 1 ст. л. /10 л воды. Примерно 5 литров должно уйти на 1 кв. метр.

Используя качественные удобрения, урожайность значительно увеличивается, а количество возникающих болезней – уменьшается

Несколько позже, уже в апреле, подкормку вносят еще два раза:

  1. Раствор куриного помета и  нитроаммофоски в пропорции 0,5 литров на 1 ст. ложку. Размешать это в 10 л воды.
  2. Приготовьте смесь: в 10 л воды добавьте 1 ч. л. мочевины, 1 ст. л. калия сульфата и 1 ст. ложку двойного суперфосфата.

Богатый урожай чеснока обеспечит вам внекорневая подкормка чеснока. От обычной она отличается тем, что удобрения распыляют сверху, а не льют под корень. Чаще всего этим пользуются, если перья начинают желтеть. Для такой подкормки нужны аммиачная селитра или мочевина, концентрация раствора которых должна быть намного меньше обычной. Проводят ее только в пасмурную погоду вечером, чтобы не «сжечь» растение.

Для чеснока важно, чтобы почва была рассыпчатая и не имела сорняков. Поэтому на другой день после ее удобрения и полива, грунт нуждается в рыхлении.

Удобрения для лука весной и осенью

Едва лук начинает развиваться, он крайне нуждается в азотных и фосфорных удобрениях. При их внесении следует ориентироваться на степень плодородия почвы и состояние лука. Первая подкормка необходима только тогда, когда образуется первый настоящий лист или тогда, когда лишние растения будут удалены. Когда будет пройдена первая половина вегетационного периода, необходимость в азоте отпадает, зато растению становятся необходимыми калий и фосфор.

Поэтому для того, чтобы провести первую подкормку, нужно добавить по 10 г азота на каждые 10 л воды – этого будет достаточно, чтобы обогатить максимум полтора метра посева. Во второй половине вегетации азот из состава удобрений полностью исключается, и на замену ему приходят 30-40 г суперфосфата или фосфоритной муки и 20 г сульфата сернокислого калия для той же площади и такого же объема воды.

Для известкования почвы применяется молотый известняк со 100-процентным содержанием карбоната кальция. Если вы используете другие известковые вещества, нужен пересчет дозировки удобрений в соответствии с содержащимися в них порциями карбоната кальция.

Для того, чтобы посеять лук-севок, грядку нужно подготовить осенью. Для снижения кислотности почвы в нее нужно заложить доломитовую муку, мел, готовый субстрат (2 ст. л. на 1 кв. м).

Компостный чай – лучший способ подкормки лука и чеснока

На дерново-подзолистых почвах лук высаживают только на второй год после подкормки органикой. Эффективные также фосфорно-калийные составы. Если вы намереваетесь выращивать сладкий лук, то для него предпочтительны калийные удобрения.

Перед тем, как выращивать лук-севок, если почва взрыхленная под осеннюю перекопку, в нее нужно внести:

  1. На окультуренных почвах 3 кг органики (компоста, перегноя) на 1 кв. метр, по 1 ст. л. нитрофоски, суперфосфата и древесной золы.
  2. На суглинистых почвах на 1 кв. метр 5-6 кг перегноя, 4-5 кг торфа, 2 ст. л. суперфосфата, 1 ч. л. мочевины.
  3. На глинистые разрыхленные почвы нужно внести на 1 кв.м 8-10 кг крупнозернистого песка и 100-150 г керамзитового дренажа.

Эффективное удобрение для лука – нашатырный спирт

Он широко используется и как удобрение, и как защита от вредных насекомых. Обладает такими качествами:

  • Недорог, но очень эффективен;
  • Прекрасно помогает в борьбе с вредителями;
  • Никакого негативного влияния не оказывает.

Чтобы с максимальной пользой использовать нашатырный спирт в выращивании лука, нужно соблюсти определенную пропорцию: смешать 3-6 ст. л. нашатырного спирта на 1 ведро в 10 л. Использовать лучше вечером, чтобы не мешало влияние солнечных лучей и испарение жидкости. Лить только под корень.

Нашатырь также служит идеальной защитой от луковой мухи и от жуков-вредителей, тли. Если хотите добиться максимального эффекта, не превышайте дозировку, иначе растение зачахнет.

Аэрированный компостный чай как удобрение для чеснока и лука

АКЧ – это совсем новое натуральное средство, созданное для повышения урожайности культур, плодородия почвы, улучшения вкуса плодов. Аэрированный компостный чай представляет собой настой в воде зрелого компоста. Он может быть с аэрацией (насыщением воздухом настоя) или без нее. Особенно ценен первый: процесс его настаивания создает прекрасные условия для размножения полезных почвенных бактерий, которые поставляют для растений питание, останавливают развитие болезней, повышают их сопротивляемость вредителям.

АКЧ – самый популярный способ удобрения почвы полезными микроэлементами

Минеральные и биоактивные вещества, которые входят в состав АКЧ, интенсивно поглощаются и листьями растений, и их корневыми системами. Происходит активный фотосинтез, благодаря которому размеры плодов увеличиваются, урожайность возрастает.

Полезная микрофауна, входящая в АКЧ, содействует очищению почвы от вредных химических веществ и тяжелых металлов, накопившихся в ней, снижает уровень токсичности пестицидов и гербицидов и т. д.

Как приготовить аэрированный компостный чай

Вам понадобятся:

  • застарелый компост;
  • меласса или свекольная патока (старое варенье) для подпитки бактерий;
  • не хлорированная чистая вода;
  • воздушный компрессор с двумя шлангами (распылителями) для аквариума на 3 л воды.

В трехлитровую банку налить 2 л воды, добавить 20 мл мелассы (патоки), опустить в эту жидкость шланг компрессора, включить его и через минуту всыпать 1 стакан компоста. Чай должен насыщаться кислородом 24 часа. Раствор процедить и использовать в течение 4 часов, не более, как удобрение.

Видео «Подкормка лука куриным пометом»

Показательное видео с наглядными примерами и практическими рекомендациями по подкормке лука с помощью простого куриного помета – дешево и эффективно.

Вопрос-ответ

  1. Чем удобрять чеснок и лук перед зимней посадкой?

Под зиму желательно вносить лишь золу и перепревший компост. Причем умеренно. Все луковичные культуры развиваются обычно весной за счет накопленных в самой луковице питательных веществ. Когда луковицы перезимуют, их можно прямо по снегу присыпать азотно-фосфорными удобрениями или купленными в магазине весенними комплексными удобрениями.

  1. Подскажите, пожалуйста, способы выращивания лука.

Лук можно выращивать несколькими способами.

  1. В течение летнего сезона. Для получения лука-репки высаживают семена ранней весной или при помощи рассады.
  2. За 12 месяцев. С этой целью нужно использовать зимний посев.
  3. За 2 года. Вначале нужно вырастить лук-севок, а из него в следующем году – лук-репку.

Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас:

Мало не покажется! Урожайные подкормки для лука и чеснока

Скажи мне кто-нибудь несколько лет назад, что я буду удобрять грядки с луком и чесноком, я бы просто рассмеялась в ответ: еще чего, на моем-то жирном черноземе! Но когда большую часть земли пришлось отвести под саженцы и ягодники, а овощи из года в год выращивать на одном и том же месте, ситуация стала печальной — луковицы мельчали на глазах, иной раз до нового урожая на своих запасах дотянуть не получалось. Так родилась весьма простая и эффективная система подкормки лука и чеснока, которая не подводит меня вот уже три года.

Подготовка почвы

Поскольку лук и чеснок я всегда сажаю под зиму, грядку засеваю сидератами сразу, как только собран урожай. Первый на очереди — горох. Он спокойно успевает дать полноценный урожай — вот только поливать приходится, потому как уже несколько лет летние дожди у нас гости редкие. Как только последние стручки собраны, ботву заделываю в почву — и сразу же сею фацелию. Каждый раз, когда речь заходит об этой культуре, я готова снова и снова петь ей дифирамбы. Растет быстро, полива не требует даже в наших экстремально жарких условиях, зелень красивая — а как она хороша во время цветения!


Один из этапов подготовки почвы под лук и чеснок  посев сидератов

Как известно, сидераты желательно заделывать в почву до цветения, но я немного перекроила рекомендацию под свои требования. Сейчас расскажу подробнее.

Я сторонник минимализации труда на грядках. Если можно без вреда для дела избавиться от какого-либо вида работ, не задумываясь откажусь от лишних хлопот. Ну вот хотя бы от одного посева, к примеру. Как только фацелия подросла, я обычной тяпкой рыхлю землю, попутно заделывая в нее сочную зелень. Но не всю. Несколько экземпляров в разных местах грядки оставляю на семена. К тому времени, когда подоспеет пора сажать лук и чеснок, фацелия успевает процвести, бросить семена и повторно взойти. Сеянцы оставляю расти, сколько успеют (мороз все сделает за меня), но в междурядья подсеваю новую порцию фацелии. Весной она успеет взойти и подрасти до прихода жары. Луку и чесноку ее всходы не мешают: слишком малы, да и сею я их не в рядок, а в междурядье. Когда фацелия подрастает, аккуратно срубаю ее под корешок и закрываю почву на грядке.


На хорошо подготовленной грядке чеснок дает отменный урожай

Плюсы метода: горох насыщает почву азотом — немного, но для пряных овощей достаточно. Фацелия разрыхляет плотный чернозем, повышает плодородие. Моя почва получает двойную дозу сидератов — осенью и весной — и двойную пользу!

Конечно, в идеале мне бы хотелось позволить почве восстанавливать плодородие естественным образом, но лук и чеснок больше пристроить некуда. Волей-неволей приходится ускорить процесс разложения органики. Для этого я использую ЭМ-препараты. Плюсы их применения: во-первых, органика разлагается гораздо быстрее, почва становится более легкой, рассыпчатой, после дождя не покрывается плотной коркой. Во-вторых, отпадает необходимость искать другое место посадки: судя по всему, полезные микроорганизмы успешно справляются с патогенными, поскольку луковицы вырастают здоровыми.


Лучок подрастает

Сроки внесения удобрений

Я уже говорила, что разобраться с системой удобрения было сложно. Основная проблема, с которой пришлось столкнуться, — несовпадение моих погодных реалий и классических сроков внесения удобрений. Весна у нас зачастую начинается уже в феврале, так что к апрелю лучок и чесночок уже хорошо обрастают зеленью. Поэтому где-то в этот период и провожу первую подкормку. 


С подкормками луковицы вырастают гораздо крупнее и лучше хранятся

Удобрение для лука и чеснока: чем можно подкормить

Лук и чеснок – это те культуры, которые выращиваются в России повсеместно во всех климатических зонах. Какие удобрения применять для лука и чеснока, зависит от предпочтений каждого дачника. Кто-то предпочитает органику, а кто-то больше любит минеральные или комплексные удобрения. Следует помнить, что оба растения больше всего нуждаются в азоте, калии и фосфоре. Именно этими потребностями должен определяться выбор подкормки для роста лука и чеснока.

Органические удобрения

Основными органическими веществами, используемыми российскими огородниками, являются:

  • навоз домашних животных;
  • помет птиц;
  • древесная зола;
  • гуматы натрия и калия.
Навоз и помет

Приверженцы органики должны помнить, что подкармливать луковые и чесночные грядки нужно только перепревшей органикой, либо готовить настои. Навоз для чеснока и лука, используемый для подкормок, растворяют в воде в соотношении 1:10 и настаивают 7 дней, периодически перемешивая. Что касается птичьего помета (чаще всего используется куриный), то его растворяют в соотношении 1:20 и настаивают 10-12 дней.

Следует помнить, что приготовленные настои являются концентратами, и для приготовления рабочего раствора для полива их надо разбавлять водой. 1 стакан (250 мл) концентрата разводят в 10 л воды (1 ведро) и этим рабочим раствором поливают грядки. Использование такого вида подкормки требует проведения предварительного полива водой, в противном случае корни получат ожог.

Древесная зола

К природным источником калия относится древесная зола. Ее можно добавлять в рабочий раствор помета или навоза, готовить отдельно, либо просто перемешать с землей на грядках. При посадке чесночных долек под зиму, золу можно использовать как первую подкормку озимого чеснока – внести небольшое ее количество в посадочные лунки. Также древесная зола известна своими раскисляющими почву свойствами.

Гуматы

Одним из самых удобных и универсальных органических удобрений считаются гуматы. Эти удобрения содержат все необходимые для роста и развития растений питательные вещества и микроэлементы в сбалансированных пропорциях. Использовать их нужно в соответствии с инструкцией по применению, размещенной на каждой упаковке. Рабочим раствором поливать грядки несколько раз за сезон.

Минеральные удобрения

В процессе выращивания минеральные удобрения как подкормка для грядок лука и чеснока должны вноситься последовательно, в зависимости от химического состава удобрений.

Читайте также

Азотные

После появления первых всходов на грядках, луковые и чесночные саженцы нуждаются в азоте, а его источником являются, в первую очередь, аммиачная селитра и мочевина.

Особенно необходимы подкормки азотом для лука, выращиваемого на перо, так как азот способствует наращиванию зеленой массы растения, а, следовательно, хорошему росту луковых перьев.

Использовать эти удобрения нужно строго по инструкции, так как избыточная концентрация азота в почве вызовет обратный эффект – растения начнут болеть, чахнуть, а урожай будет небольшим и нележким. Обычно эти удобрения добавляются в почву осенью во время перекопки и подготовки грядок к посадке.

Фосфорные

Фосфоросодержащие удобрения повышают иммунитет садовых и огородных растений, стимулируют обменные процессы и формирование крупных луковиц и головок чеснока. Одним из наиболее используемых считается суперфосфат. Специалисты рекомендуют вносить его в почву с осени, при подготовке грядок к посадке, так как он достаточно долго растворяется и усваивается растениями. В случае если суперфосфат используется в виде раствора, то подкормки должны начаться весной. Для этого столовую ложку суперфосфата разводят в ведре теплой воды (10 л). Подкормка проводится 2-3 раза в течение сезона вегетации.

Калийные

Калий — это микроэлемент, позволяющий растениям приспособиться к неблагоприятным условиям произрастания, стимулирующий рост и созревание луковиц и головок чеснока. Если культуры не испытывают нехватки калия, то храниться урожай будет долго и практически без потерь. Особенно они нуждаются в калийных подкормках в период формирования и созревания луковиц. К калийным минеральным удобрениям относятся:

  • калийная соль;
  • сульфат калия;
  • хлорид калия.

Все минеральные удобрения в применении требуют строго соблюдения дозировки, так как имеют свойство накапливаться как в почве, так и в выращиваемых огородных культурах.

Комплексные удобрения

Комплексные удобрения являются самыми универсальными, так как содержат в себе как органические, так и минеральные составляющие, подобранные в оптимальном соотношении. Их применение позволяет минимизировать хлопоты, связанные со стимулированием питания и роста овощей.

Агрикола

Одной из самых распространенных линеек комплексных удобрений является Агрикола. Эти удобрения делятся на две основные группы:

  • для цветов;
  • для плодоносящих культур.

В линейке удобрений для овощей разработаны различные составы, предназначенные для разных культур, а именно:

  • Агрикола 2 предназначена для лука и чеснока;
  • Агрикола 3 – для пасленовых;
  • Агрикола 4 – для редиски, свеклы и моркови;
  • Агрикола 5 – для огурцов.

Читайте также

Если есть сомнения в том, чем лучше подкормить лук и чеснок, то лучше остановиться на Агрикола 2. При применении этого удобрения также необходимо соблюдать дозировку, указанную в инструкции.

Народные средства

Народными средствами осуществляется подкормка лука и чеснока весной, а также в течение всего сезона вегетации. Удобрять лук и чеснок можно следующими средствами:

  • дрожжи;
  • нашатырный спирт;
  • перекись водорода.
Дрожжи

Такой продукт как дрожжи уже давно завоевал прочное положение среди народных средств подкормки огородных растений. Они обладают следующим действием:

  • стимулируют рост корней;
  • ускоряют рост зеленой массы;
  • повышают иммунитет растений.

Питая почвенные микроорганизмы, они ускоряют обменные процессы в почве и усваивание растениями питательных веществ.

Для приготовления питательного раствора необходимо использовать свежие дрожжи в количестве 0,5 кг, предварительно растворив их в небольшом количестве теплой воды. Далее дрожжевую смесь для подкормки растворяют в ведре воды (10 л) комнатной температуры, затем добавляется 0,5 кг хлебного мякиша и 0,5 кг нарезанной травы (любой). Смесь настаивается и бродит в течение 2 суток. Приготовленный настой используется для корневых подкормок.

Нашатырный спирт

Нашатырный спирт представляет собой водный раствор аммиака невысокой концентрации, не более 10%. Содержащийся в нем аммиак является одной из наиболее легко усваиваемых растениями форм азота, а также отличным средством защиты от насекомых-вредителей.

Рабочий раствор готовится исходя из пропорций: 2 столовые ложки на 10 л воды. Лучше всего проводить опрыскивание по листу, но также популярен метод пролива почвы.

Перекись водорода

Этот препарат используется не только для подкормки культур, но и для их защиты от развития патогенной микрофлоры, вызывающей болезни. Замечено, что использование подкормок этим препаратом существенно ускоряет рост растений. Обычно используется 3%-ный раствор перекиси. 2 столовые ложки разводят 1 л воды. Обработка грядок может производиться как в виде опрыскивания, так и полива.

При выращивании овощных культур следует уделять внимание использованию удобрений, особенно дополнительные подкормки нужны чесноку и луку. Проводят их осенью и весной, в зависимости от вида и назначения удобрения.

Как и чем подкармливать лук и чеснок?

Для того чтобы насытить почву полезными химическими элементами, которые оказывают благоприятное влияние на неё, а также на произрастающие в ней растения, применяют разнообразные виды удобрений. Выделяют несколько классов данных средств, основными из которых являются минеральные и органические.

Минерально-органические удобрения

Большинство садоводов и огородников предпочитают использовать органические подкормки, так как они оказывают абсолютно благоприятное воздействие на почвенный слой и микрофлору. К тому же, такой эффект сохраняется надолго в силу того, что органика разлагается очень медленно.

Удобрения на минеральной основе также используются многими, но в отличие от органических добавок, они могут навредить как растениям (выжечь листву при опрыскивании, например), так и почвенному слою (нитрификация, уничтожение микрофлоры — процесс, с которым земля потеряет свою плодородность).

Поэтому данные средства необходимо применять в строго рассчитанных количествах. Зато оно не требует участия микроорганизмов и бактерий в переработке и могут усваиваться напрямую растениями, то есть эффект от них более быстрый. Оптимальным вариантом считается комплексное применение минеральных и органических подкормок — такое удобрение примет и лук, и чеснок.

Подкормка для чеснока

Чеснок — одно из уникальных растений, которое широко используется как в кулинарии, так и в лечении заболеваний. Чеснок применяют для профилактики ангины, гриппа, простуды, ОРЗ.

Это растение высаживают весной, либо осенью (яровой и озимый чеснок соответственно). Вообще он не требует особых условий, дополнительных добавок в почвенный слой и может расти самостоятельно, но чтобы собрать качественный урожай в количестве, превышающем средние значения, нужно подкормить данную культуру. Наиболее благоприятным временем для этого является весна. Для этого может быть использован один из следующих видов растворов:

Как улучшить урожайность?

Нам постоянно пишут письма, в которых любители садоводы переживают, что из-за холодного лета в этом году плохой урожай картофеля, помидоров, огурцов, и других овощей. В прошлом году мы публиковали СОВЕТЫ, по этому поводу. Но к сожалению многие не прислушались, но некоторые все же применили. Вот отчет от нашей читательницы, хотим посоветовать биостимуляторы роста растений, которые помогут увеличить урожай до 50-70%.

Советуем ЗАБЛАГОВРЕМЕННО готовиться к дачному сезону, обратите внимание на этот биопрепарат. Очень много позитивных откликов.

Прочитать...

  • Для первоначальной подкормки чеснока, посаженного весной, лучше всего подойдёт раствор карбамида, который нужно приготовить в следующих пропорциях: 1 ст. ложка удобрения добавляется в 10 л. воды. Вносить получившееся средство нужно в расчёте три литра на один квадратный метр участка;
  • Следующая подкормка включает в себя внесение в почвенный слой раствора нитрофоски, либо нитроаммофоски. Пропорции приготовляемого средства должны быть таковы: 2 ст. ложки любого из двух удобрений необходимо добавить в 1 ведро воды. Затем можно использовать получившуюся подкормку в количестве 3 литров состава на 1 квадратный метр земли;
  • Ещё одно средство — подкормка чеснока с помощью раствора суперфосфата. Готовить его следует так: на одно ведро воды вносить 2 ст. ложки удобрения, после чего раствор можно вносить в почву.

Секреты выращивания чеснока

Помимо этого чеснок хорошо реагирует на подкормку из навоза и золы, а во время вегетации примерно 2-3 раза можно применять удобрение из разведённой в водном растворе навозной жижи в пропорции один к шести (также можно использовать птичий помёт). Вносить данный раствор следует под корень растения.

Подкормку из мочевины, которая приготавливается по вышеописанному рецепту, можно вносить в ранне-весенний период, а также два-три раза в летний. Когда ботва чеснока уже достаточно выросла (обычно это приходится на окончание июня), следует внести в почвенный слой средство, состоящее из растворённых в водной массе хлористого калия и мочевины по 10 г. каждого на одно ведро воды.

Главное в любой подкормке — умеренность. Большое количество навоза или передозировка азотсодержащими удобрениями может привести к повышению кислотности почвенного слоя, что негативно скажется на развитии произрастающих культур. Также значительное количество азота в земле может повлечь увеличение срока вегетации растений, преумножению зелёной массы в ущерб росту плодов и завязей. Поэтому совместно с азотсодержащими удобрениями для подстраховки можно вносить фосфаты или калиевые добавки, которые увеличат эффективность подкормки, а также повысят устойчивость растений к низким температурам.

Делать подкормку для чеснока можно и внекорневым способом, распыляя менее концентрированное удобрение. Производится такая процедура два раза во время активного развития растения.

Подкормка лука

Данную культуру подкармливают как минеральными, так и органическими средствами, а иногда и смешанными. Зачастую почву для посадки лука удобряют заранее, внося на грядки перегной, либо навоз (лучше всего это делать в осенний период, так как органика начнёт разлагаться, и к весне в грунт начнут поступать питательные вещества, как раз когда они требуются растениям).

Что касается подкормки данной культуры в период роста, то она проводится два-три раза за сезон. Для этого используют следующие подкормки:

  • В десяти литрах воды разбавляется суперфосфат, аммиачная селитра и хлорид калия в сорок, тридцать и двадцать грамм соответственно — это первая подкормка. Для второй концентрацию веществ повышают: суперфосфата — до 60 грамм, нитрата аммиака — 30 грамм, хлорида калия — до 30 грамм. Для третьего этапа используют раствор из 40 г. суперфосфата и 20 г. хлорида калия;
  • В 10 л. воды разбавить 3 ст. л. нашатырного спирта. Второй этап — 1 ст. л. соли, 1 ст. л. нитрата аммиака и два-три кристалла перманганата калия. Третий этап — 2 ст. л. суперфосфата.

Органические добавки:

  • Первая подкормка — в 10 л. водной массы растворить один стакан птичьего помёта. Вторая — в девяти литрах воды разбавить литр раствора, приготовленного из трав. Третья — на десять литров кипяченой воды внести 250 г. золы, дать настояться, затем использовать по назначению.

Правильный уход за луком

Главное, о чём следует помнить, перед тем, как начинать удобрять лук или чеснок: применение добавок должно быть равномерным.

И немного о секретах Автора

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

  • невозможность легко и комфортно передвигаться;
  • дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
  • неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
  • боль во время или после физических упражнений;
  • воспаление в области суставов и припухлости;
  • беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах...

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже "слили" на неэффективное лечение? Правильно - пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью Олега Газманова, в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Рекомендации наших Читателей

Похожие Материалы:

Лучшие удобрения для лука и чеснока

Даже такие неприхотливые культуры, как лук и чеснок требуют внимания от огородников. Истощенная почва, вредители и болезни, ошибки в поливе могут спровоцировать пожелтение листьев и потерю урожая. Своевременное внесение удобрений способствует полноценному развитию культур и предотвращает большинство проблем, связанных с выращиванием луковичных.

Сроки для подкормок

Как правило, грядки лука и чеснока располагаются на участке близко друг к другу. Схожие требования к питательности грунта и другим особенностям ухода позволяют рассматривать особенности удобрения этих культур одновременно.

Для роста сочных зеленых побегов и образования крупных луковиц растениям необходимо получать достаточное количество азота, калия и фосфора. Источниками этих элементов могут быть как минеральные, так и органические удобрения. Важно, чтобы лук и чеснок получали питание своевременно и в соответствии с потребностями каждого отдельного этапа вегетации.

В сезон рекомендуется проводить 3 основные подкормки посадок.

  • Первая подкормка вносится через 2 недели после появления всходов, когда зеленые стрелки отрастают на 10-15 см в высоту.
  • Следующее удобрение проводят спустя 12-15 дней.
  • Последняя подкормка приходится на период активного наращивания луковиц. В средней полосе этот этап приходится на середину или конец июня.

На каждом этапе развития лука и чеснока следует правильно подобрать состав удобрений. В самом начале роста культуры нуждаются в большом количестве питательных веществ. Главную роль в формировании зелени играет азот, соответственно именно он должен входить в основу первой подкормки.

По мере наращивания побегов культуры нуждаются в большом количестве питательных веществ. В это время рекомендуется обеспечить комплексное питание грядок с луком и чесноком. В состав подкормки должны входить все необходимые элементы: фосфор, азот и калий.

В формировании крупных луковиц с высокими вкусовыми качествами большую роль играют калийно-фосфорные удобрения. Эти элементы способствуют наращиванию головок лука и чеснока. Недостаток питательных веществ может привести к тому, что луковицы вырастут мелкими и невкусными.

Важно! Чрезмерное количество минеральных подкормок приводит к накапливанию нитратов в луковицах.

Правила внесения удобрений

В качестве удобрений для хорошего урожая чеснока или лука подходят самые разнообразные средства. Выбор зависит от возможностей и предпочтений садовода. Чтобы при использовании удобрений получить максимальную отдачу и не навредить культуре, рекомендуется придерживаться общих правил.

  • Готовые растворы должны быть той же температуры, что и окружающая среда. Холодная вода препятствует всасыванию питательных веществ корнями растения. Горячий настой приводит к ожогу растения.
  • Удобрение в жидком виде следует вносить строго под корень. Попадание раствора на зелень может привести к сжиганию или увяданию стрелок.
  • Подкормку сухим веществом в гранулах или порошке рекомендуется просыпать в междурядьях и проливать из лейки с тонким длинным носиком.
  • Оптимальное время внесения питательных веществ приходится на вечерние часы.
  • Полив лука и чеснока жидкими растворами в дождливую погоду может вызвать загнивание луковиц.

Культуры нуждаются в воздухопроницаемом грунте. Через день после внесения удобрения рекомендуется разрыхлить почву.

Органические удобрения

У тех, кто давно занимается выращиванием чеснока и лука, есть много рецептов органических удобрений из «подручных средств». В качестве основных компонентов могут выступать настои из трав, куриного помета и различные закваски. Основные преимущества таких удобрений заключаются в том, что они не содержат вредных веществ и легко усваиваются растениями.

  • Куриный помет содержит много минералов и микроэлементов, способствующих росту зелени. Рекомендуется соблюдать оптимальную пропорцию: на 10 л воды следует развести 0,5 л помета. Готовый раствор используется для корневой подкормки сразу после приготовления.
  • Древесная зола питает грядки с луком и чесноком калием. Настой готовится из расчета 1 стакан сухого вещества на ведро теплой отстоявшейся воды.
  • Большое количество азота содержится в настое из сорной травы. Скошенные сорняки необходимо настоять в течение 2-х недель в емкости с водой. Готовый концентрат, разведенный в воде 1:10 используется для полива грядок.

Удобрение из дрожжей

Многие садоводы отмечают высокую эффективность применения дрожжей в качестве подкормки лука и чеснока. Это обусловлено целым рядом полезных свойств дрожжевого настоя.

  • Повышает иммунитет растений к различным заболеваниям.
  • Ускоряет развитие зеленой массы культур.
  • Стимулирует образование и рост головок лука и чеснока.
  • Активизирует деятельность полезных бактерий, перерабатывающих питательные вещества в удобную для усвоения форму.

Действие подкормки лука и чеснока дрожжами может быть усилено благодаря добавлению в раствор хлебных корок и травяного настоя. В этом случае необходимо растворить в теплой воде 0,5 кг дрожжей и дать им настояться. В отдельной емкости смешать 20 л воды с 500 гр хлеба и 500 мл травяного настоя. Тщательно перемешать и добавить растворившиеся дрожжи. Через 2 суток готовый настой можно использовать для корневой подкормки посадок.

Внимание! Дрожжевой настой способствует быстрому разложению калия. После подкормки желательно внести в грунт древесную золу.

Народные средства

Одним из эффективных народных средств для обработки грядок зеленого лука и чеснока огородники считают перекись водорода. Применение раствора на основе перекиси подавляет размножение болезнетворных микроорганизмов. Обработка благотворно сказывается на здоровье и развитии головок лука и чеснока. Для полива грядок необходимо растворить 3 ст. л в литре отстоявшейся воды.

В качестве источника азота для подкормки луковых и чесночных грядок подходит 10% раствор аммиака или нашатырный спирт. При появлении первых листьев зелени, целесообразно провести профилактическую обработку почвы раствором аммиака. Он обогатит грунт азотом и предотвратит распространение луковой мухи и других опасных вредителей. Рекомендуемая дозировка нашатырного спирта составляет 60 мл на 10 л воды.

Минеральные удобрения

Наряду с органическими подкормками, лук и чеснок нуждаются в минеральных удобрениях, стимулирующих нормальное развитие и обильный урожай. В их состав входит оптимальное количество таких важных элементов, как азот, калий и фосфор. Для каждой подкормки подходит определенный вид удобрений. Одной из самых популярных ранних подкормок лука и чеснока является мочевина или «Карбомид».

Основная функция мочевины – обеспечить культуру азотом в период активного наращивания зелени. Концентрация элемента в мочевине составляет 45%. Он легко усваивается корнями растений и мало подвержен вымыванию из грунта. Применять удобрение для ухода за луком и чесноком необходимо в самом начале вегетации.

Для внесения удобрения под корень посадок используется раствор мочевины. Перед применением необходимо растворить в 10 л теплой воды 1 ст. л вещества. Полученное количество жидкости достаточно для удобрения 2-3 м2 грядок. Можно проводить и внекорневую подкормку чеснока и зеленого лука с помощью мочевины. Для этого вдвое снижают концентрацию раствора и опрыскивают посадки в пасмурную погоду.

Внимание! Если лук и чеснок пожелтели после подкормки мочевиной, значит, растения получили избыток азота.

Комплексные препараты

В магазинах можно найти удобрения, которые предназначены для комплексной подкормки лука и чеснока. В составе покупных удобрений находятся все необходимые вещества в оптимальной пропорции. Они отличаются простотой использования и высокими питательными свойствами.

  • «Фаско». Органоминеральное удобрение, разработанное специально для лука и чеснока. Гранулы богаты витаминами, микроэлементами и обогащены гуматом. Специальная формула защищает корневую систему от передозировки, и гарантирует длительное воздействие.
  • «Цибуля». Комплексное удобрение в форме сухого порошка не только обогащает почву питательными компонентами, но и препятствует развитию грибковых заболеваний. На 12 м2 посадок достаточно использовать 1 кг препарата.
  • «Агрикола 2». Выпускается в виде растворимого в воде сухого вещества, состав которого разработан специально для удобрения чеснока и зеленого лука. Не содержит хлора и примесей тяжелых металлов. Для корневой подкормки на 10 л воды применяется 25 гр порошка. Подходит для опрыскивания зелени, если минимум вдвое снизить концентрацию препарата.
  • «Рефлекс». Жидкое удобрение обладает двойным действием. Сбалансированный состав из минералов, гуминовых кислот и микроэлементов стимулирует рост лука и чеснока. Кроме этого, «Рефлекс» защищает посадки от нашествия луковой мухи и других вредителей. Темную жидкость можно применять для внекорневой обработки и для полива под корень. В ведре воды достаточно растворить 50 мл раствора.
  • «Золушка». Комплексная подкормка для лука и чеснока в виде порошка используется при подготовке грядок к посадке. Уникальный состав включает древесную золу, гуминовые кислоты и вытяжку из трав. Благодаря такому сочетанию питательных компонентов способствует повышению урожайности культур, защищает от вредителей и снижает кислотность почвы.

Несмотря на достоинства комплексных препаратов, садоводы рекомендуют проявлять осторожность при их применении на участке. Несоблюдение инструкций и дозировок приводит к накапливанию в зелени и луковицах растений вредных химикатов. Вместе с тем использование исключительно органических веществ не позволит получить максимум урожая.

Лук, лук-порей, шалот и чеснок

Лук и связанный с ним лук-шалот, лук-порей и чеснок лучше всего растут в прохладную погоду и обычно сажают осенью в Южной Каролине для сбора урожая поздней весной. Луковые растения также можно сажать ранней весной на летний урожай. Лук-порей высаживают в конце лета или в начале осени на зимний урожай. Лук-шалот и чеснок лучше всего растут при осенней посадке. Для достижения наилучших результатов всех родственников лука следует выращивать на открытом солнце.

Для зеленого лука или лука в пучках, посадки растений или пересадки весной.
Барбара Х. Смит, © 2016, HGIC, Clemson Extension

Лук

Посадка: Лук ( Allium cepa) выращивают из семян, завязок (крошечные незрелые луковицы) или трансплантатов. Различные методы различаются в зависимости от сезона и местности, для которой они лучше всего подходят. Посадите семена репчатого лука ранней осенью. Сажать лук-севок можно осенью или ранней весной. Для достижения наилучших результатов лук, выращенный из саженцев, следует сажать ранней весной.

Посадите лук рядами на расстоянии 1-2 фута на влажном семенном ложе.Наборы следует сажать на глубину 1½ дюйма, а семена - на ½ дюйма. Поместите семена или наборы на расстоянии 1-2 дюйма в ряд для зеленого лука и 3 дюйма для луковичного лука.

Сроки посадки

Площадь Пружина Осень
Луковые наборы
Пьемонт 1–30 марта 1 сентября - 30 октября
Центральный фев.15-15 марта 15 сентября - 15 ноября
Прибрежный 1 февраля - 1 марта 1 октября - 30 ноября
Луковые растения
Пьемонт 1–30 марта
Центральный 15 февраля - 15 марта
Прибрежный 1 февраля - 1 марта
Луковые семена
Пьемонт
Центральный сен.15 - 15 октября
Прибрежный 1 октября - 30 октября

Садоводческие районы Южной Каролины

Пьемонт: Аббевиль, Андерсон, Чероки, Честер, Эджфилд, Фэрфилд, Гринвилл, Гринвуд, Ланкастер, Лоуренс, Маккормик, Ньюберри, Окони, Пикенс, Салуда, Спартанбург, Юнион и Йорк.

Центральный: Округа Айкен, Аллендейл, Бамберг, Барнуэлл, Калхун, Честерфилд, Кларендон, Дарлингтон, Диллон, Флоренс, Кершоу, Ли, Лексингтон, Мэрион, Мальборо, Оранджбург, Ричленд и Самтер.

Прибрежные: округа Бофорт, Беркли, Чарльстон, Коллетон, Дорчестер, Джорджтаун, Хэмптон, Хорри, Джаспер и Вильямсбург.

Посадка в приподнятые садовые ряды обеспечит лучший дренаж и облегчит удаление почвы от луковиц в период созревания. Добавьте в садовую почву органические вещества, чтобы предотвратить уплотнение.

Произведите полив сразу после закладки, чтобы укрепить почву вокруг корней, уменьшить воздушные карманы, которые сушат молодые корни, и обеспечить хорошую влажность почвы для роста новых корней.Держите грядки влажными, пока растения не приживутся.

Для зеленого лука или лука в пучках используйте наборы или рассаду весной. Наборы и растения будут готовы к употреблению через шесть-восемь недель. Разреженные семена репчатого лука также можно есть как зеленый лук.

Посадка лука из наборов: Из лука, выращенного из наборов, получаются не самые лучшие луковицы, и он довольно дорогостоящий. Избегайте наборов диаметром более дюйма, так как они могут скрепиться болтами. Поздние посадки более восприимчивы к переохлаждению или заморозкам.Слишком ранняя посадка может привести к увеличению количества семян.

Посадка лука из семян: Посадите семена лука прямо в саду осенью в прибрежных и центральных районах штата. Семена не рекомендуются для выращивания лука в районе Пьемонта в Южной Каролине. Сейте от восьми до 12 семян на фут ряда глубиной от ½ до ¾ дюйма. Если желательны луковицы большего размера, прореживайте их весной на расстоянии 4 дюймов друг от друга и ешьте прореженные растения как зеленый лук.

Посадка лука из рассадных растений: Пересаживать рассаду с конца декабря по февраль.Во время пересадки растения должны быть примерно 6 дюймов в высоту и примерно половиной толщины графитного карандаша. Установите растения так, чтобы нижняя часть растения находилась примерно на 1–1½ дюйма ниже поверхности почвы. Пересаженные растения следует располагать в ряду на расстоянии от 3 до 4 дюймов друг от друга.

Когда вы получаете растения лука, они должны быть сухими. Не мочите их и не засовывайте корни в почву или воду. Распакуйте и храните растения в прохладном сухом месте до тех пор, пока они не будут готовы к посадке. При правильном хранении лук прослужит до трех недель.

Рекомендуемые сорта: Лук классифицируется как разновидности длинного или короткого дня в зависимости от количества часов светового дня, необходимого для образования луковицы. Сорта с коротким днем ​​устанавливают луковицы примерно на 12 часов светового дня и подходят для выращивания по всей Южной Каролине. Обычно они имеют мягкий сладкий вкус, и их лучше всего есть в свежем виде. Они не особенно хорошо хранятся, но очень сладкие. Лук промежуточного дня можно выращивать в северных регионах штата. Лук длинного дня нельзя успешно выращивать на юге.

Сорта для домашних садоводов включают следующие.

Репчатый лук:

  • Конфеты
  • Granex (белый)
  • Стоктон Сладкий Красный
  • Техас Раннее Грано
  • Желтый Гранекс.

Зеленый лук в пучках: Зеленый лук может быть луком любого сорта, который собирают до того, как он станет луковицей. Следующие сорта лука специально разводят для грозди.

  • Beltsville Bunching
  • Вечнозеленая гроздь

Почва: Плодородная, хорошо дренированная, суглинистая почва с большим количеством органических веществ лучше всего подходит для выращивания качественного лука.Глинистые почвы часто дают более горячий лук, в то время как песчаные почвы требуют больше удобрений и воды, чем суглинистые почвы. Идеальный pH составляет от 6,2 до 6,5.

Внесение удобрений: Внесение удобрений лучше всего основывать на результатах испытания почвы. Для получения дополнительной информации см. HGIC 1652, Soil Testing

.

При отсутствии почвенного теста перед посадкой внесите 9 фунтов 10-10-10 на 1000 квадратных футов. Затем, через 1-2 недели после начала увеличения луковицы, оденьтесь с 12 фунтами 5-10-10 на 1000 квадратных футов и 0.50 фунтов серы на 1000 квадратных футов. Примерно через 30 дней добавьте 12 фунтов нитрата кальция (15,5-0-0) на 1000 квадратных футов.

Избегайте чрезмерного внесения удобрений. Высокий уровень азота в конце осени может привести к тому, что растения станут более восприимчивыми к гибели растений зимой. Чрезмерно удобренный азотом лук плохо хранится. Избыток азота в конце вегетационного периода задерживает созревание и вызывает удвоение.

Полив: Надлежащая влажность почвы имеет решающее значение для непрерывного роста корней и для обеспечения потребностей листвы и луковиц.Во время вегетационного периода убедитесь, что лук достаточно влажный, особенно после того, как луковицы начинают увеличиваться в размерах, чтобы получить большие луковицы и повысить урожайность. За неделю до сбора урожая прекратите полив, чтобы на луке образовались защитные чешуйки.

Культурные обычаи: Очень важна хорошая борьба с сорняками на луке. Возделывайте растения так часто, как это необходимо для борьбы с сорняками, но не поднимайте почву вокруг растений, поскольку это может вызвать гниение стеблей. Как только корни лука начнут распространяться в середину рядка, прекратите культивирование.Позднее выращивание может вызвать обрезку корней, что приведет к нехватке воды и заражению болезнями.

Примерно за месяц до сбора урожая начните постепенно обрабатывать почву подальше от луковиц. Примерно за 7-10 дней до сбора урожая луковица должна быть на треть над землей, чтобы ускорить высыхание луковиц и шейки.

Сбор урожая и хранение: Урожай репчатого лука, когда примерно три четверти его плодов упало. Удалите верхушки, отрезав от 1 до 1 ½ дюйма над верхушкой луковицы. Перед хранением тщательно просушите луковицы на воздухе в затененном месте.

После сбора урожая перед хранением тщательно просушите луковицы на воздухе в затененном месте.
Барбара Х. Смит, © 2016 HGIC, Clemson Extension

Хотя большинство луковиц короткого дня хранятся плохо, для достижения наилучших результатов храните сухие луковицы в неглубоких ящиках или сетчатых мешках в прохладном, хорошо вентилируемом месте. Идеальные условия: от 45 ° F до 55 ° F и влажность от 50 до 60 процентов.

Собирайте зеленый лук, когда его вершина достигает 6-8 дюймов. Храните их в полиэтиленовом пакете в холодильнике до двух недель.

Проблем: Заболевания лука в приусадебном огороде возникают редко. Хорошие культурные обычаи помогут предотвратить болезни. Никогда не сажайте лук на одном и том же участке чаще, чем раз в четыре года. Сажайте в хорошо дренированную почву или грядки. Чтобы избежать болезней накопления, перед хранением убедитесь, что лук хорошо вылечен. Избегайте посадки в почву, которая, как известно, заражена нематодами.

Наиболее опасными насекомыми-вредителями лука являются луковая личинка, питающаяся луковицами, и луковые трипсы, высасывающие сок из листьев.Личинки лука привлекают разлагающееся органическое вещество. Чтобы избежать появления личинок, необходима хорошая санитария.

Лук срастет (даст стебель цветка), если подвергнуться длительному холодному периоду после благоприятного периода роста. В результате получаются маленькие луковицы с большим горлышком, которые трудно вылечить и которые обычно непригодны для использования. Чем крупнее растения во время холодного периода, тем выше скорость их скрепления.

Для предотвращения закручивания:
  • Выберите луковые наборы размером один дюйм или меньше и пересадите примерно 6 дюймов в высоту и примерно половину толщины графитного карандаша.
  • Сажайте в правильное время для вашего региона.
  • Избегайте больших доз удобрений осенью.

Другие культурные проблемы: Общие проблемы лука включают гниение луковиц, расколотые или двойные луковицы из сухой почвы и маленькие луковицы из поздней посадки или из сухой почвы. Применение сильного азота в конце сезона может привести к образованию больших шей.

Лук-порей

Лук-порей ( Allium cepa var. Porrum ) очень похож на очень большой толстый зеленый лук.У них появляются съедобные белые стебли длиной от 6 до 10 дюймов до 2 дюймов в диаметре. Листья толстые, плоские, сине-зеленые. Их вкус мягче, чем у лука или чеснока.

Лук-порей очень похож на очень большой толстый зеленый лук.
Барбара Х. Смит, © 2016 HGIC, Clemson Extension

Посадка: Лук-порей можно выращивать из семян или саженцев, посаженных в конце лета или в начале осени для сбора урожая в начале зимы. Посадите от 10 до 15 семян на фут ряда и прорежьте их на расстоянии 4 дюймов друг от друга или установите пересадку на расстоянии 4 дюймов.От семян до созревания им требуется около 120 дней. Лучше всего лук-порей созревает при температуре ниже 75 ° F.

Рекомендуемые сорта: Сорт «Арканзас» рекомендуется для выращивания в Южной Каролине.

Внесение удобрений: Внесение удобрений лучше всего основывать на результатах испытания почвы.

При отсутствии почвенного теста внесите 25 фунтов 5-10-10 на 1000 квадратных футов перед посадкой. Лук-порей следует обрабатывать четыре раза в течение вегетационного периода, добавляя 3 фунта нитрата кальция (15.5-0-0) на 1000 квадратных футов. Это нужно делать в середине ноября, начале января, середине февраля и начале марта.

Культура: Лук-порей можно выращивать в любом саду, где растет хороший лук. Съедобную часть стебля лука-порея нужно бланшировать для лучшего вкуса и нежности. Когда растение станет шириной хотя бы с карандаш, начните постепенно рисовать почву вокруг основания растения, чтобы побелить нижний стебель. Не начинайте бланшировать стебли слишком рано. В противном случае выращивайте как лук.

Заготовка и хранение: Лук-порей готов к уборке, когда он достигает дюйма или более в диаметре. В холодильнике лук-порей можно хранить несколько недель.

Проблемы: С луком-пореем возникают те же проблемы, что и с луком.

Лук-шалот

Лук-шалот ( Allium cepa var . aggregatum) часто считается изысканным представителем семейства луковых. У них мягкий, нежный, но характерный вкус, и их можно выращивать как для зеленого лука, так и для пучков маленьких луковиц, которые используются как чеснок или лук.

Лук-шалот имеет мягкий, нежный, но характерный вкус.
Барбара Х. Смит, © 2016 HGIC, Clemson Extension

Посадка: Луковицы высаживают осенью на зимний и весенний урожай. Разместите лук-шалот на расстоянии от 6 до 8 дюймов в ряду и посадите отдельные наборы на глубину от 1 до 2 дюймов. Держите почву влажной, чтобы способствовать прорастанию.

Культура: Выращивайте лук-шалот так же, как лук. Во время вегетационного периода некоторые листья можно обрезать на уровне земли и использовать как зеленый лук.Растения, которые не были сильно срезаны, продолжат формировать множество луковиц, соединенных вместе, образующих пучок. Луковицы шалота часто развиваются на поверхности земли. Не засыпайте их землей.

Сбор урожая и хранение: Лук-шалот можно собирать для использования в качестве зеленого лука через 60 дней после посадки или поздней весной, когда ботва полностью отмирает, для сухих луковиц. Вылечить луковицы в теплом сухом месте около недели.

Хранить в сетчатых мешках в прохладных и сухих условиях. Пересаживайте луковицы меньшего размера или используйте их в первую очередь, так как они плохо сохраняются.Зеленый лук-шалот можно хранить в холодильнике до двух недель.

Проблемы: Лук-шалот подвержен тем же проблемам, что и лук.

Чеснок

Чеснок ( Allium sativum ) отличается от лука тем, что его луковица состоит из примерно 10 зубчиков, расположенных внутри бумажной крышки луковицы.

Чеснок ( Allium sativum ) отличается от лука тем, что его луковица состоит из примерно 10 зубчиков, расположенных внутри бумажной крышки луковицы.
Барбара Х. Смит, © 2016 HGIC, Clemson Extension

Посадка: Чеснок лучше всего растет на ярком солнце на хорошо дренированных плодородных суглинистых почвах с pH от 6,2 до 6,5. Луковицы будут маленькими, если почва чрезмерно сухая, и неправильной формы, если почва уплотняется.

Чеснок необходимо посадить осенью, чтобы он полностью развился. Сажайте достаточно рано в сезон, потому что вегетативный рост прекращается, когда луковица развивается в ответ на более длинные дни и более высокие температуры весной.

Чеснок начинают с посадки зубчиков, которые являются частями большой луковицы. Более крупные гвоздики дают при сборе зрелые луковицы большего размера. Кроме того, размер собранной грозди напрямую зависит от количества листьев, образовавшихся перед луковицей. Посадите более крупные внешние зубчики на расстоянии 3-5 дюймов друг от друга в вертикальном положении, чтобы обеспечить прямую шейку, и накройте их на глубину примерно 1 дюйм. Между рядами должно быть от 12 до 24 дюймов. Чеснок хорошо растет в системе посадки с широкими рядами, расположенные между зубчиками на расстоянии 3–4 дюймов друг от друга в рядах шириной в 30 сантиметров.

Внесение удобрений: Тест почвы - всегда лучший метод определения потребности культуры в удобрениях. При отсутствии почвенного теста перед посадкой внесите 25 фунтов 5-10-10 и 0,50 фунтов серы на 1000 квадратных футов. Чеснок необходимо обрабатывать в течение всего вегетационного периода, как рекомендовано в следующей таблице:

Удобрение чеснока

Дата Удобрение
Середина ноября 4 фунта.нитрат кальция (15,5-0-0) на 1000 кв. футов
Начало января 10 фунтов. 5-10-10 на 1000 кв. Футов
0,50 фунта серы на 1000 кв. Футов
Середина февраля 4 фунта. нитрат кальция на 1000 кв. футов
Начало марта 4 фунта. нитрата кальция на 1 000 кв. футов

Сажайте зубчики чеснока на расстоянии 3-5 дюймов друг от друга острой стороной вверх.
Джои Уильямсон, © 2015 HGIC, внутренний номер Клемсона

Полив: Постоянная влажность почвы важна и особенно важна в период выращивания луковиц.Следите за влажностью и при необходимости полейте участок. Однако, когда урожай приближается к зрелости, лучше всего использовать несколько сухую почву.

Культурные обычаи: Сорта чеснока с жесткой шеей должны быть посажены в начале лета. Жесткий круглый стебель, называемый скапусом, вырастет вверх. Начнет формироваться топсет. Отрежьте или обрежьте топсеты на несколько дюймов от скейпа. Если вы не возьмете верхнюю часть чеснока с жесткой шейкой, размер луковицы уменьшится в среднем на 30 процентов. Поздней осенью мульчируйте соломой без сорняков на глубину от 4 до 6 дюймов.Чеснок плохо борется с сорняками.

Сорта: Существует много видов чеснока, различающихся размером, цветом, формой, вкусом, количеством зубчиков на луковицу, остротой и способностью к хранению. Два основных типа чеснока называются мягкими шейками и твердыми шейками. Сорта чеснока с мягкой шейкой (подвид sativum ) не образуют семенного стебля. Они хороши для плетения и, как правило, держатся дольше, чем типы с жесткой шеей. Типы с жесткой шейкой (подвид ophioscorodon ) дают семенной стебель и очищаются легче, чем чеснок с мягкой шейкой.

Луковица чеснока с мягкой шейкой ( Allium sativum ) и дольки. Посадите более крупные внешние гвоздики.
Джои Уильямсон, © 2015 HGIC, внутренний номер Клемсона

Типы с мягкой шейкой: Чеснок артишока - это тот вид, который чаще всего продается в супермаркетах, от 12 до 20 маленьких зубчиков на луковицу. Луковицы обычно очень большие и мягкие. Их легко выращивать и хорошо хранить.

Чеснок Silverskin, как правило, дольше всех хранится, и у него мягкие, гибкие шейки, которые хорошо заплетаются.Обычно они сильно ароматные. У серебристой кожи много гвоздик на луковицу, но она не такая крупная, как у артишоков.

Креольский чеснок мягкий, но с полным вкусом. Они хороши для употребления в сыром виде и хорошо сохраняют свой вкус при приготовлении. У них от 8 до 12 зубчиков на луковицу. Они легко выращиваются в южном климате и намного более терпимы к неблагоприятным погодным условиям, чем большинство чеснока. Креольские сорта чеснока включают «Бургундский» и «Аджо Рохо». Их собирают в середине и в конце сезона и могут хранить до семи или восьми месяцев.

Типы твердой шейки: Чеснок с пурпурной полосой обычно имеет очень толстую обертку с пурпурной и белой полосой. Они, как правило, обладают сильным ароматом и довольно хорошо хранятся. Наиболее зрелые в середине и конце сезона.

Фарфоровый чеснок имеет очень толстую, похожую на пергамент обертку луковицы и четыре-восемь больших толстых зубчиков на луковицу. Как правило, это чеснок с сильным вкусом, который хорошо хранится, если хорошо выращен. Сохранность может быть значительно сокращена из-за засухи после раннего горячего источника.

Чеснок рокамболе плохо растет в теплом климате, и его не следует выращивать в Южной Каролине.

Слоновий чеснок ( A. ampeloprasum ) не является настоящим чесноком, хотя с ним следует обращаться так же, как и с обычным чесноком. Луковицы часто более чем в два раза больше самого большого настоящего чеснока. У него очень мягкий вкус с луковым послевкусием. В среднем у луковиц пять очень крупных желтоватых зубчиков. Обычно он протекает без болезней и, похоже, не беспокоит насекомых.

Лечите чеснок в течение двух-трех недель в теплом, тенистом месте с хорошей циркуляцией воздуха.
Барбара Х.Смит, © 2016 HGIC, Clemson Extension

Сбор и хранение: Чеснок будет готов к уборке, когда в начале лета начнут желтеть листья. Поднимите все растение вручную или с помощью лопаточной вилки, стараясь не повредить луковицы. Очистите почву щеткой, но луковицы не мойте. Вылечить в теплом тенистом месте с хорошей циркуляцией воздуха. Развешивайте пачками или разложите одним слоем на сетках или сушилках. Дайте луковицам высохнуть, пока шейка не станет сухой, а внешняя кожа не станет бумажной, примерно две-три недели.

Удалите верхнюю часть, когда она высохнет. Храните, заплетая или связывая несколько головок вместе и подвешивая, или отрезая верхушки и помещая луковицы в сетчатый мешок. Большинство сортов хранятся от шести до восьми месяцев в хорошо вентилируемом, прохладном и сухом месте.

Проблемы: Чеснок подвержен гниению луковиц на плохо дренированной почве. Гниль луковиц также может возникнуть при хранении из-за синяков и недостаточной просушки. Основными насекомыми-вредителями являются трипсы и корневые личинки, как и лук.

Если этот документ не ответил на ваши вопросы, обратитесь в HGIC по адресу hgic @ clemson.edu или 1-888-656-9988.

.

Болезни и вредители, описание, применение, распространение

Категория: Грибковые

Черная плесень Aspergillus niger

Крупный план черной плесени на луковых чешуях

Симптомы черной плесени на луковице

Симптомы черной плесени на луковице

Симптомы

Почерневшее изменение цвета шеи после сбора урожая; высыпания на наружных чешуях; черные полосы под внешними сухими чешуйками; вся поверхность колбы почернела и сморщилась

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент
Перед посадкой обработайте семена соответствующим фунгицидом, чтобы уменьшить гниение зрелых луковиц; избегать повреждения луковиц во время и после сбора урожая; хранение при температуре ниже 15 ° C (59 ° F) предотвращает распространение плесени, но возобновится после повышения температуры

Болезнь листьев Botrytis Ботритис чешуйчатый

Поражения листьев лука, вызванные бактериальным ожогом листьев Botrytis

Поражения листьев лука, вызванные бактериальным ожогом листьев Botrytis

Поражения листьев лука, вызванные бактериальным ожогом листьев Botrytis

Симптомы

Маленькие белые поражения со светло-зелеными ореолами, которые могут немного увеличиваться с возрастом; при продолжительном воздействии влаги грибок может быстро развиваться и вызывать фитофтороз

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент
Сажайте лук в отдельные ряды, оставляя расстояние между растениями не менее 30 см для обеспечения хорошей циркуляции воздуха и быстрого высыхания листвы после дождя; время полива, чтобы растения успели достаточно просохнуть; применяйте соответствующие фунгицидные опрыскивания, когда у растений есть не менее пяти настоящих листьев и первые симптомы болезни

Ложная мучнистая роса Деструктор пероноспора

Симптомы ложной мучнистой росы на луковых листьях

Симптомы ложной мучнистой росы на луковых листьях

Симптомы ложной мучнистой росы на луковых листьях

Симптомы ложной мучнистой росы на луковых листьях

Симптомы ложной мучнистой росы на луковых листьях

Симптомы

Светлые или продолговатые пятна на листьях; серо-пурпурный нечеткий нарост на поверхности листа; листья бледнеют, затем желтеют; кончики листьев рушатся

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент
Избегайте посадки зараженных наборов; чередовать посевы на не луковые виды в течение 3-4 лет; высаживать на хорошо дренируемых участках и не загромождать растения; уничтожить весь зараженный растительный мусор; применить соответствующие фунгициды для листьев, тщательно нанеся их на восковые листья

Фузариозная гниль базальной пластины Fusarium oxysporum

Поперечный разрез луковицы с изменением цвета вокруг базальной пластинки

Симптомы

Листья изогнутые, желтые или некротические; некроз начинается у кончиков листьев и движется вниз; увядание растений; инфицированные луковицы могут быть коричневыми и водянистыми с гнилью, распространяющейся от стеблевой пластинки к прикорневым листьям; стволовые пластины могут иметь коричневый цвет

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент
Севооборот с невосприимчивыми культурами не менее 4 лет, устойчивые сорта лука

Погашение фузариоза Fusarium oxysporum

Лук, демонстрирующий увядание, связанное с исчезновением фузариоза

Симптомы

Гниющие семена, покрытые плесенью; обесцвеченные кончики корней, которые могут быть розовыми, коричневыми, желтыми, красными или черными; медленно растущие саженцы, увядающие и погибающие

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент
Сажайте только здоровые семена; обработать семена фунгицидом; чередовать посевы с зерновыми или травами, чтобы снизить уровень патогенов в почве; обработка паром или фумигация почвы может помочь снизить уровень фузариоза в почве

Розовый корень Фома террестрис

Симптомы розового корня

Симптоматические луковые корни

Симптомы розового корня

Симптомы

Светло-розовые корни, которые темнеют и становятся пурпурными; корни становятся прозрачными и пропитываются водой; растение может выглядеть так, как будто у него дефицит питательных веществ; зараженный саженец может погибнуть; низкорослые, сморщенные луковицы низкорослые

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент
Заболевание наиболее тяжело при посеве лука непрерывно или в севообороте на 1 год, предпочтительнее 3-6 лет; сажайте более устойчивые сорта; соляризация и / или фумигация могут помочь снизить уровень патогенов в почве

Пурпурное пятно Alternaria porri

Расширенные симптомы пурпурного пятна на луковом поле

Симптомы пурпурного пятна на шейке лука

Симптомы пурпурной пятнистости на листьях лука

Симптомы пурпурной пятнистости на луковых листьях

Симптомы пурпурной пятнистости на листьях лука

Симптомы

Небольшие водянистые поражения на листьях или стеблях с белыми центрами; которые увеличиваются и становятся зональными, имеют цвет от коричневого до пурпурного с красной или пурпурной кромкой, окруженной желтой зоной; большие поражения могут срастаться и опоясывать лист, убивая любую ткань между поражением и кончиком листа; сильно зараженная листва может погибнуть

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент
Культурные меры включают длительные севообороты с не-хозяевами и уменьшение влажности листьев за счет посадки в хорошо дренированную почву и своевременного полива, чтобы растения могли адекватно высохнуть в течение дня; некоторые фунгициды эффективны при борьбе с заболеванием, но для оптимального контроля их следует чередовать

Ржавчина Пуччиния порри

Крупный план пустулы ржавчины на луковом листе

Признаки ржавчины на луковых листьях

Пустулы апельсиновой ржавчины на листьях лука

Симптомы

Маленькие белые пятнышки на листьях и стеблях, которые превращаются в круглые или удлиненные оранжевые пустулы; при сильном заражении листья могут пожелтеть и отмирать.

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент
Сопротивление неизвестно; используйте только здоровые семена и растения в хорошо дренированной почве; борьба с сорняками вокруг посевов; применить соответствующий защитный фунгицид

Головня Urocystis colchici

Луковые растения с симптомами головни

Низкорослый лук, пораженный головней

Симптомы

Темные утолщенные выступы на семядолях (семенных листьях), которые могут увеличиваться в размерах и вызывать загибание листьев вниз; вздутые пузыри могут присутствовать на основе чешуек у старых растений; поражения созревают и покрываются черными порошкообразными грибковыми массами; задержка роста растений; гибель растения наступает в течение 3-4 недель

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент
У лука не выявлено устойчивости к болезням; сажайте лук в периоды, способствующие быстрому росту; сажать только аптечки и пересадку - если в почве присутствует головня, они не заразятся

Белая гниль Sclerotium cepivorum
Симптомы

Пожелтение старых листьев; Задержка роста; гибель всех листьев; пушистый белый нарост на основании луковицы, который распространяется вверх по луковице к складским листьям

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент
Обработка фунгицидами может быть неэффективной для борьбы с белой гнилью в условиях, благоприятных для развития грибов, и борьба с ними может зависеть от методов культивирования: избегать перемещения почвы или растительного материала между участками; обработать семена горячей водой перед посадкой; использовать длительный севооборот с нелуковыми культурами; примените соответствующие фунгициды, если таковые имеются

.

Чеснок против лука

Чеснок против лука

Чеснок и лук - луковичные овощи, принадлежащие к семейству Allium. Они происходят из Азии, но сегодня их можно найти по всему миру. Чеснок растет в районах с холодным и умеренным климатом, на сухой, рыхлой, хорошо дренированной почве. Лук предпочитает умеренный климат, растет на плодородных, песчаных или суглинистых, хорошо дренированных почвах. Лук и чеснок являются частью рациона человека не менее 7000 лет. Обладают острым вкусом и узнаваемым запахом за счет высокого содержания соединений серы.Чеснок и лук - близкие родственники, но их легко отличить по:

Морфология луковиц

Луковица чеснока намного меньше лука. Он белого цвета и состоит из плотно упакованных мясистых зубчиков, обернутых бумажной оболочкой. У лука набухшая округлая луковица, состоящая из слоев мясистых видоизмененных листьев. Он может быть пурпурного, желтого или белого цвета, в зависимости от сорта. У зрелых луковиц лука и чеснока мало общего, а у молодого чеснока и лука много общего.У обоих есть белое сечение с маленькими корнями и длинными зелеными листьями. Зеленый чеснок можно узнать по пурпурным пятнам на белом участке и по плоским, а не трубчатым листьям (что характерно для лука). Также он издает характерный резкий запах.

Пищевая ценность

Чеснок - отличный источник витаминов группы B и витамина C, а также таких минералов, как кальций, железо и цинк. Лук - хороший источник витаминов C и B6, а также таких минералов, как марганец и фосфор.

Расход

Лук можно употреблять в свежем виде, как ингредиент различных салатов, или жареный и смешанный с другими овощами.Его часто используют для приготовления супов и различных соусов. Чеснок редко употребляют в сыром виде. Обычно его готовят перед употреблением, потому что высокие температуры уменьшают остроту и повышают сладость чеснока. Чеснок часто смешивают с яйцами, сыром, пастой и рыбой и используют для приготовления различных пикантных блюд.

Медицинская недвижимость

Чеснок обладает антибактериальными (убивает бактерии) и противогрибковыми (убивает грибки) свойствами. Он сохраняет гибкость артериальных стенок и снижает кровяное давление.Чеснок также укрепляет иммунную систему и предотвращает развитие некоторых видов рака (например, рака желудка и толстой кишки). Лук эффективен при лечении бронхита и простуды. Он предотвращает образование тромбов и снижает риск сердечного приступа. Лук также можно использовать для лечения бактериальных инфекций и замедления размножения раковых клеток в легких, груди и толстой кишке.

Другие приложения

Кожура лука является источником желто-коричневого пигмента. Сок, полученный из луковой луковицы, можно использовать как средство от моли и для предотвращения укусов насекомых (при нанесении на кожу).Чеснок используют для консервирования рыбы и мяса. Клейкий сок, полученный из чеснока, можно использовать как клей для фарфора и стекла.

Чеснок против лука

.

Хранение лука и чеснока: обзор | authorSTREAM

PowerPoint Presentation:

Приветственное хранение лука и чеснока N avjot Singh Dpt. Овощеведения

PowerPoint Presentation:

Введение Хранение - один из наиболее важных аспектов послеуборочной обработки овощей. Хранение продлевает период доступности свежих овощей за счет остановки метаболического разложения и разложения, что достигается за счет контроля температуры, относительной влажности, концентрации определенных газов в атмосфере, химической обработки и облучения.Формы хранения могут варьироваться от примитивных на фермах до очень сложных систем хранения с контролируемой средой. Срок хранения лука и чеснока зависит от различной физиологической активности (транспирация, дыхание, созревание, старение, прорастание), биохимической активности (ферментативная, размягчение тканей) и микробной инвазии (грибы, бактерии и т. Д.)

PowerPoint Presentation:

Need : Лук и чеснок необходимы на кухне каждый день; однако их собирают один или два раза в год.Чтобы поддерживать стабильные поставки как на внутренний, так и на экспортный рынок, их необходимо хранить. Лук собирают в сезоны Хариф (октябрь-ноябрь 20%), поздний Хариф (февраль-март 20%) и Раби (апрель-май 60%). Однако чеснок собирают только в Раби. Урожай лука Kharif и Late Kharif потребляется в течение одного или двух месяцев, так как в эти месяцы наблюдается высокий спрос и, следовательно, не требуется хранения. Урожай раби в большом количестве и доступен по всей стране. Эти лампы необходимо хранить, чтобы обеспечить их доступность до следующего октября-ноября, а также получить больше прибыли за период хранения.В случае чеснока его собирают в марте-апреле, и тот же материал используется для ежедневного потребления в течение почти года.

Презентация в PowerPoint:

Площадь и производство лука и чеснока В Индии лук выращивают на площади 1064 тысяч гектаров с производительностью 15118 тысяч тонн и урожайностью 14,2 тонны с гектара. По оценкам, ежегодно с июня по октябрь складировалось около 2,0 миллионов тонн лука для удовлетворения спроса. (60% в Раби) Около 1057 г.В Индии производится 8 тыс. Тонн чеснока с площади 200,6 тыс. Га при урожайности 5,3 тонны с га. Чеснок собирают в марте-апреле. Его хранят 6-9 месяцев для обеспечения потребности круглый год. NHB., 2011

PowerPoint Presentation:

Потери при хранении Лук хранится в условиях окружающей среды в нашей стране, где потери при хранении очень высоки. Подсчитано, что от 40 до 50% хранимого лука никогда не доходят до потребителей из-за различных видов потерь.Эти потери включают физиологическую потерю веса (PLW), то есть потерю влаги и усадку (30-40%), гниение (10-12%) и прорастание (8-10%). Основные потери чеснока - потеря веса (10-15%), заражение болезнями (15-20%).

PowerPoint Presentation:

Колебания цен и нестабильность на рынке лука и чеснока. Незнание надлежащих методов и качества послеуборочной обработки. Отсутствие таких методов упаковки, как подушечки для выброса SO 2 и абсорбенты этилена.Отсутствие надлежащих складских помещений и оборудования для обработки. Недостаточная информация о транспорте и рынке. Ограниченное использование (менее 1%) продукции для переработки. Сезонная стагнация продукции. Неправильная обработка, приводящая к огромным потерям картофеля и отсутствию средств предварительного охлаждения сразу после сбора урожая для отвода тепла поля. Недостаточное знание стандартов зрелости и сбора лука и чеснока. Факторы, ответственные за послеуборочные потери

PowerPoint Presentation:

Лук: Сбор урожая и лечение Лук следует собирать после 50% опадания шейки, а чеснок - после 50% сушки листьев.Растения следует вытаскивать вместе с луковицами. Пучки лука следует хранить в валках так, чтобы луковицы первого ряда закрывались верхушками второго ряда. Это называется обработкой в ​​поле или обработкой валков.

PowerPoint Presentation:

Верхушки срезаются, оставляя 2 см шейки на луковицах после отверждения в полевых условиях. Луковицы сортируются и сушатся в течение 15 дней, что называется отверждением в тени.

PowerPoint Presentation:

Факторы, влияющие на срок хранения лука и уход за ним Сортовые характеристики: Сорта с несколькими слоями сухой кожуры имеют больше шансов на хорошие результаты при хранении.Плохо хранящиеся сорта имеют низкий T.S.S., низкое содержание сухого вещества, высокую относительную потерю воды в период сразу после сбора урожая и плохое удержание кожуры только с одним количеством кожуры. Установлено, что срок хранения лука раби лучше, чем у лука хариф и позднего харифа. Что касается размера луковиц, то лук среднего размера (диаметр 50-60 мм) с тонкой шейкой лучше хранится, чем лук большего и меньшего размера. Светло-красные сорта имеют более длительный срок хранения.Поэтому для выращивания следует выбирать сорта светло-красного цвета, такие как N-2-4-1, Арка Никетан, Agrifound светло-красный, Пуса красный, Пуса Мадхари.

PowerPoint Presentation:

2. Культурные обычаи: Внесение удобрений: было обнаружено, что чрезмерное и позднее внесение азота увеличивает гниение и заболеваемость при хранении. Кроме того, было обнаружено, что применение серы и дополнительных доз K увеличивает срок хранения. Орошение: Поздний полив приводит к более высокому уровню гниения шейки.Выбор верхнего полива вместо полива по бороздам или капельного орошения также может увеличить заболеваемость. Сбор урожая: задержка сбора урожая может привести к ухудшению качества кожуры, укоренению побегов и снижению плотности. Таким образом, обычно рекомендуется собирать лук, когда у 50% растений наблюдается опадание шейки.

PowerPoint Presentation:

3. Обработка перед сбором урожая: Фунгициды: внекорневая обработка фунгицидами за 10-15 дней до сбора урожая помогает снизить количество патогенов и помогает снизить количество болезней при хранении.Поэтому зрелый урожай следует опрыскивать фунгицидом, таким как бавистин (0,2%), за 15 дней до сбора урожая. Ингибитор роста: использование ингибитора роста, такого как гидразид малеиновой кислоты (1500-2500 частей на миллион) за 2–4 недели до сбора урожая, оказалось успешным в борьбе с прорастанием при хранении. Препараты для подавления прорастания следует применять, когда на луковицу приходится от 5 до 8 зеленых листьев для поглощения и перемещения ингибитора прорастания. Раннее применение гидразида малеиновой кислоты приводит к высокому проценту погибших коричневых побегов и губчатых луковиц.Не применяйте ингибиторы прорастания, когда температура превышает 80-85 ° F, чтобы избежать кристаллизации на поверхности листьев.

Презентация в PowerPoint:

4. Сортировка лука: лук делится на три степени, например «A» (60-80 мм), «B» '(50-60 мм) и' C '(35-50 мм) в зависимости от экваториального размера луковиц. Для хранения рекомендуется выбирать только луковицы класса A и B.

PowerPoint Presentation:

5. Послеуборочная обработка: рекомендуется несколько дополнительных обработок для уменьшения потерь при хранении лука.Фумигация луковиц серой перед хранением снижает заражение плесенью. Обработка хорошо высушенного лука гамма-облучением в течение одного месяца после сбора полностью устранила проблему прорастания лука при хранении. 6. Упаковка: Сухой лук сортируется, очищается, калибруется и калибруется непосредственно перед упаковкой. Для сбыта лук обычно упаковывают в мешки из гессенской ткани различных размеров. Сейчас популярно использование пакетов Lino и потребительской упаковки (от 1 до 5 кг).

PowerPoint Presentation:

7. Способ хранения и условия хранения Температура и относительная влажность являются основными важными факторами, связанными с хранением лука. Высокая относительная влажность (более 75%) является самым большим врагом хранения лука, поскольку способствует росту корней и развитию болезней хранения. Напротив, влажность (менее 65%) приводит к чрезмерной потере влаги луковицами, что приводит к усыханию и потере веса. Прорастание высокое, от 5 ° C до 20 ° C.Что касается потери веса, то она меньше при 0-2 ° C или умеренно ниже при 25-30 ° C. Температура от 5 до 25 ° C и более 30 ° C увеличивает потерю веса. Температура овощей (OC) Относительная влажность Срок хранения (недели) Луковица 0,0 70-75 20-24 Листья лука 0,0 90-95 2

Презентация в PowerPoint:

7. Структуры хранения: лук хранится в кучах / кольях при температуре окружающей среды условия в нашей стране. Для хранения лука используются различные конструкции.Большинство этих построек традиционного типа. Были спроектированы и протестированы несколько модифицированных структур для хранения лука. Эти структуры помогают снизить потери при хранении. Многие государственные / центральные правительственные организации предоставляют субсидию на строительство складских сооружений современного типа. Детали структур хранилища лука - пара: 1. Традиционная структура хранилища: Эти структуры были разработаны фермерами в соответствии с их требованиями и доступностью материалов.Эти конструкции не имеют вентилируемого дна.

PowerPoint Presentation:

Это деревянные бревна, бамбук с крышей из травы или мангалорская черепица или листы асбеста. Эти конструкции могут иметь один или два ряда / кольев в зависимости от ширины конструкции. Эти конструкции обычно временного типа, и потери при хранении в этих конструкциях составляют более 50% за четыре месяца хранения. 2. Недорогая нижняя вентилируемая конструкция Недорогая нижняя вентилируемая конструкция была разработана NRC для выращивания лука и чеснока для мелких и маргинальных фермеров.Конструкция построена на бамбуковом / деревянном каркасе с вентиляцией снизу. Дно и боковины могут быть выполнены из бамбуковых или деревянных бантам. Крыша сделана из соломы из высушенных листьев сахарного тростника или травы. Потери при хранении в этой конструкции составляют 30-35% за четыре месяца хранения.

PowerPoint Presentation:

3. Складские конструкции с нижней и боковой вентиляцией DOGR провел обширные исследования и разработки по складским конструкциям и обнаружил, что «двухрядная конструкция с нижней и боковой вентиляцией» подходит для емкости от 25 до 50 тонн, а «Нижняя и боковая вентилируемые» Однорядная недорогая складская конструкция подходит для емкости от 5 до 10 тонн.Принципиальные схемы (без учета размера) следующие:

PowerPoint Presentation:

4. Верхняя и нижняя вентилируемые конструкции для хранения: это особый тип конструкции для хранения лука, разработанный и испытанный NRC для лука и чеснока. Эта структура построена с участием Г.И. фреймворк. Пол вентилируемый, деревянный пол. Боковины сделаны из бамбука и оштукатурены глиной и пастой из коровьего навоза. Вентиляция предусмотрена в нижней части западной боковой стенки и верхней части восточной боковой стенки.Вентилятор нижней части западной боковой стенки имеет регулирующие заслонки для регулирования попадания жарких ветров летом и сильного влажного ветра в сезон дождей. Оштукатуренные боковые стенки контролируют влажность в дождливые дни, а летом поддерживают внутреннюю температуру. Конструкция может быть рассчитана на нагрузку от 25 до 50 тонн. Стоимость строительства будет около рупий. 3600 / тн. Потери при хранении в этой конструкции составляют 28-30% за четыре месяца хранения. Эта структура может лучше подходить для влажных и высокотемпературных областей.

PowerPoint Presentation:

Вопросы, которые следует учитывать при строительстве складских сооружений: 1. Он должен быть сконструирован таким образом, чтобы он мог поддерживать требуемую температуру и относительную влажность. 2. Ширина одной колы не должна быть больше 4 посадочных мест. Максимальная длина не должна превышать 15 посадок. 3. Для надлежащей вентиляции необходимо предусмотреть вентилируемое дно размером от 1 до 1 ½. 4. Пол и боковые стенки должны быть изготовлены из бентамка или бамбука. 5. Крыша должна быть построена из асбестового листа или черепицы Mangalore или оцинкованного железа с соломенной крышей, которые не подходят для кровельного материала для складских сооружений.6. Конструкции должны быть возведены на возвышенности. Вокруг хранилища не должно быть водоёмов. Однорядную конструкцию следует строить в направлении север-юг, а двухрядную конструкцию - в направлении восток-запад.

PowerPoint Presentation:

8. Холодное хранение: лук можно хранить в холодильнике при 0-2 0 C и влажности 65-70% с очень незначительными потерями. Но главной проблемой является стоимость хранения и проблема прорастания лука после холодного хранения.Эта проблема прорастания может быть сведена к минимуму обработкой гамма-излучением. Хранение лука в холодильнике является успешным в сочетании с методами r-облучения. В Индии холодильные камеры для лука пока находятся в стадии экспериментов. 9. Болезни и нарушения накопления: A. Гниль шеи. Гниль шеи - наиболее распространенная болезнь накопления. Симптом проявляется в виде разложения воды в области шеи, которое распространяется вниз по всей луковице. Светло-серый грибок обычно виден на шее и на наружных чешуях. Обработка семян перед посадкой, правильная сушка и обработка лука необходимы для предотвращения этой болезни хранения.

PowerPoint Presentation:

B. Черная плесень: обесцвечивание и сморщивание черного цвета на шее и внешних покровах, вызванные грибком Aspergillus nigre. Это часто связано с чисткой щеткой и приводит к бактериальной мягкой гнили. Хранение при низкой температуре задерживает рост грибка, но при высокой температуре и в условиях высокой влажности она повышается. Правильное затенение снижает риск заражения.

PowerPoint Presentation:

3. Бактериальная гниль: Сообщалось, что несколько типов бактериальных заболеваний поражают лук при хранении.Среди них обычна скользкая кожа, кислая кожа. Пропитанная водой, неприятно пахнущая, вязкая жидкая гниль вызывается Erwinia. Скользкая кожа обычно видна только в области шеи и при разрезании обнажает внутренние чешуйки. Чешуя имеет водянистый вид. При кислой коже слизистая желто-коричневая гниль обычно ограничивается внутренними чешуйками, которые при обнажении выделяют кислый запах. С этими болезнями можно бороться с помощью надлежащей санитарии и севооборота. 4. Озеленение: это нарушение связано с внесением большого количества азота и прямым воздействием солнечных лучей.Его можно уменьшить за счет использования меньшего количества азота и надлежащих методов затенения / кровли. 5. Прорастание: прорастание - это генетическая характеристика луковицы, которая зависит от температуры. Его можно уменьшить с помощью средства для подавления прорастания и облучения.

Презентация в PowerPoint:

Чеснок: сушка и лечение Сушка и лечение очень важны. Сушка проводится для удаления лишней влаги с внешней оболочки и шейки, чтобы уменьшить гниение при хранении, в то время как отверждение - это дополнительный процесс сушки для удаления излишней влаги и развития цвета, а также для того, чтобы луковицы стали компактными и перейти в стадию покоя.Рекомендуется уборка при 100% падении шейки и обработка валком. Следует проводить обработку в поле до пожелтения листвы. Искусственное отверждение может быть выполнено путем пропускания горячего воздуха с температурой 27-35 ° C через камеру для отверждения. Для полного отверждения требуется около 48 часов, если влажность составляет от 60 до 75%. Сортировка и сортировка Луковицы чеснока после отверждения проходят через грейдер или сортируются вручную перед хранением или сбытом.

PowerPoint Presentation:

Упаковка В Индии луковицы чеснока упаковываются в джутовые мешки с открытыми ячейками для домашнего использования.Расфасован в мешки по 90 и 40 кг каждый в состоянии выращивания чеснока. Согласно правилам сортировки и упаковки чеснока, упаковка по 18 и 25 кг производится в перфорированные 10-слойные гофрокартонные коробки для экспорта. Пакеты с нейлоновой сеткой, используемые для упаковки и дальнейшего хранения, вызывают минимальные потери при хранении. В зарубежных странах очень широко используются пакеты из пластика. Они обладают хорошей прочностью, а также привлекательны., Так как в галерее требуется меньше вентиляции по сравнению с луком, существует необходимость в разработке подходящей упаковки для уменьшения потерь в сухом состоянии.

PowerPoint Presentation:

Хранение Очищенные луковицы чеснока хорошо хранятся в обычных хорошо проветриваемых помещениях. Чеснок с засохшими листьями можно хранить, развешивая в хорошо проветриваемых помещениях. Однако это невозможно в коммерческих масштабах, поскольку требуется больше места. Хранение без верхних частей в мешках с нейлоновой сеткой обеспечивает лучшую производительность в районах выращивания чеснока. Луковицы хранятся в течение 6-8 месяцев.

PowerPoint Presentation:

Температура и относительная влажность при хранении. Зубчики чеснока прорастают быстро на 4.4ºC и следует избегать длительного хранения в этом температурном диапазоне. Достаточно хранить при температуре 0,5ºC, но при хранении при низкой температуре часто возникает высокая влажность. Чеснок, хранящийся при влажности выше 70% и любой температуре, образует плесень и начинает гнить. Холодное хранение чеснока возможно при температуре 32-36ºF и относительной влажности 60-70%. Потери при хранении в размере 12,5% регистрируются для чеснока, хранящегося при температуре 1-5 ° C и относительной влажности 75% по сравнению с потерями 42,4% при температуре окружающей среды. Обработка УФ-светом в течение 30 минут дополнительно снижает потери до 8% в холодильных камерах при хранении в течение 150 дней.

PowerPoint Presentation:

Физическая и химическая обработка во время хранения чеснока Облучение 2-6 крад гамма-лучами кобальта 60 также рекомендовано для контроля прорастания при хранении. Облучение луковиц в течение 8 недель после сбора урожая (до появления всходов) может эффективно подавить прорастание, снизить потерю веса и продлить срок хранения примерно на один год. Дозы выше 10 Kr снижают содержание диаллилдисульфида, который придает типичный чесночный привкус.Срок хранения чеснока продлевается, а потери чеснока также сокращаются за счет распыления 3000 ppm MH за 3 недели до сбора урожая. Ямуна Сафед (G 1), Ямуна Сафед-2 (G 50) и G-323 лучше хранят. Предуборочное опрыскивание 0,1% карбендазима и дезинфекция помещений для обработки и хранения чеснока также снижает послеуборочные потери, особенно потери от гниения. Внесение фосфора и калия снижает потерю веса при хранении чеснока, а внесение азота увеличивает ее.

PowerPoint Presentation:

Болезни накопления и вредители чеснока: Голубая плесень: это заболевание вызывает Penecillium Corymbiferum.Пораженная гвоздика стала мягкой сморщенной и покрылась сине-зелеными порошкообразными спорами. Инфекция передается с поля, тяжелые луковицы также могут нести грибок на чешуе. Правильная сушка и санитарная обработка поля уменьшают заражение болезнями. Черная плесень: вызывается Aspergillus., Вызывающая отложение черной плесени на внешнем слое луковиц и гвоздики. Инфекцию можно уменьшить путем правильной обработки луковиц в тени.

PowerPoint Presentation:

Клещи: Иногда клещи повреждают гвоздики в магазине.Фумигация луковиц будет производиться бромистым метилом (35 г / куб. М площади) после сбора урожая и перед хранением, чтобы уничтожить клещей. Меры по снижению потерь чеснока при хранении: 1. Выбор хороших сортов. 2. Разумное использование азотных удобрений и поливной воды. 3. Своевременный сбор урожая и правильная обработка луковиц. 4. Правильная сушка листьев и затенение. 5. Фумигация и использование вентилируемого хранилища снижает потери при хранении. 6. Хранение чеснока с неповрежденными листьями в посевах лучше, чем в мешках.


.

Смотрите также