все о орехах

Удобрение агрикола для лука и чеснока


Агрикола для лука и чеснока

Тестирование водорастворимых гранул «Агрикола» для лука и чеснока
проводилось на участке в селе Россошь, Репьевского района, Воронежской области.

Подкормка применялась для озимого чеснока, посаженного осенью  2017 года.

Перед началом обработки «Агриколой», весной 2018 года, проводились обычные  агротехнические работы — рыхление, прополка, полив. Один раз перед поливом в почву добавлялась зола.


Тестирование началось в июне:
Первая подкормка 10 июняВторая подкормка 25 июня
Сбор чеснока проводился 14 июля. Затем он обсыхал в тени в проветриваемом помещении, затем обрезались стебли и корни, головки чеснока очищались от земли и верхней кроющей шелухи.


Взвешивание чеснока:

 

Слева контрольная группа, справа тестируемая. В каждой группе получилось по 60 чесночин.


Взвешиваю чеснок  контрольной группы

Вес 3 кг 222 г


Взвешиваю чеснок тестируемой группы


Вес 3 кг 618 г


Отобрала в каждой группе по шесть самых крупных чесночин для взвешивания


В тестируемой группе получаю 507 г

В контрольной группе 480 г


Самая крупная чесночина в тестируемой группе весит 93 г
Самая крупная чесночина в контрольной группе весом 86 г


Для «чистоты» взвешивания  измеряю вес пакетика :-))

Получается, что разница в весе  между чесноком в контрольной и тестируемой группах равна 394 г в пользу «Агриколы».

Это 4-5 средних (исходя из моего взвешивания это 80 г) головок чеснока.

Получилась эта разница за счет того, что в тестируемой группе оказалось больше чесночин среднего и крупного размера, чем в контрольной. В последней же (в контрольной) обнаружились и совсем «вырождающиеся» головки — «двухзубая» и «трехзубая», было  больше, чем в тестовой группе,  головок с четырьмя зубками и очень маленьких пятизубковых чесночин.


Вырождающиеся головки чеснока


Вес мелких головок  в два раза меньше среднего показателя


Мелкий чеснок из контрольной группы

Выводы:

Для меня польза водорастворимого удобрения «Агрикола» очевидна.
Чередуя его с подкормками каким-либо «гуминовым» удобрением, тем же «Энерген АКВА», можно получить прибавку в весе урожая.
Кроме этого, во время тестирования я получила еще один полезный результат — пришла к выводу, что мне пора обновлять семенной фонд чеснока, например,  за счет бульбочек и покупки нового сорта :-)

Руководство по борьбе с вредителями / Программа IPM UC в масштабе штата (UC IPM)

Описание вредителя

Взрослые особи видов Delia - маленькие серые мухи. В состоянии покоя они держат свои крылья сложенными друг над другом. Луковые личинки размером с комнатную муху похожи на муху. Однако мухи-личинки из семян кукурузы значительно меньше - от 1/2 до 2/3 размера луковых личинок.

Личинки (личинки) - это кремово-белые безногие личинки размером около 0.4 дюйма (10 мм) в длину. Требуется микроскопическое исследование, чтобы различать виды.

Самки мух откладывают белые продолговатые яйца на поверхности почвы или около нее у основания лукового растения. Личинки предпочитают прохладные влажные почвы, богатые органическими веществами, где они могут выжить и перейти к семенам. Личинки кукурузы чаще переходят в семена, чем личинки лука. Взрослые личинки окукливаются в почве.

Личинки имеют несколько поколений в год. Личинки семенной кукурузы встречаются повсюду в Калифорнии, где выращивают чеснок и лук, в то время как личинки лука более ограничены более прохладным прибрежным климатом и межгорным регионом.Личинки обычно не являются проблемой для выращивания лука в низинных пустынных регионах.

Урон

Личинки питаются эпиткотилем (развивающимся побегом) и молодыми корнями развивающегося проростка. Личинки кукурузы питаются семенами и могут повредить луковые растения уже на стадии 3-4 листьев.

Первое поколение личинок лука в основном питается проростками, до стадии от 3 до 5 листьев. Второе и третье поколение личинок лука будет питаться расширяющейся луковицей созревающего растения, что может увеличить гниение луковиц во время хранения.

Личинки - серьезные вредители лука в Калифорнии, но, как правило, не наносят чесноку экономического ущерба. Без надлежащего планирования и контроля инсектицидов эти вредители приводят к тому, что производители лука теряют более 50% урожая.

См. Раздел «Определение вредителей лука и чеснока и их повреждения» для получения фотографий личинок и их повреждений, а также советов по идентификации.

Менеджмент

Профилактика является ключом к предотвращению повреждения луком и личинкой кукурузы, и инсектициды следует применять, когда ожидается заражение личинкой.

Культурный контроль

Отсрочка посадки является важной культурной практикой для уменьшения ущерба от личинок, хотя это может быть менее осуществимо в более прохладном климате с более коротким вегетационным периодом. Время задержки посадки различается для личинок лука и кукурузы.

Для луковой личинки дождитесь посадки до более поздней весны, когда появится первое поколение взрослых мух. Это позволит избежать яйцекладки первого поколения взрослых мух, перезимовавших в почве в течение предыдущего года.Выберите время посадки, рассчитав накопление градусо-дней средней дневной температуры воздуха:

  • Оцените дату появления 50% зимующих взрослых мух, исходя из накопления от 792 до 812 градусо-дней с порогом развития 39,2 ° F.
  • Завод после расчетной даты.

Для луковой личинки в дополнение к отложенному посеву принять следующие меры по культивированию:

  • Удалите и утилизируйте отбраковку и волонтерский лук.
  • Избегайте посева лука подряд без чередования других культур.
  • Избегайте сажать лук рядом с полями, где он недавно выращивался, или рядом с полями, расположенными рядом с кучей отбраковки лука.
    • На этих полях, скорее всего, зимуют куколки личинки лука.
    • Если возможно, сажайте лук не менее чем на 3/4 мили вблизи полей, которые ранее были засеяны луком.

Для личинки кукурузы используйте накопление градус-день, чтобы определить время задержки посадки после вспашки или обработки почвы:

  • Предположим, что взрослые мухи-личинки кукурузы начнут откладывать яйца в поле сразу после того, как почва будет нарушена.
  • Оцените дату появления первых взрослых особей, отслеживая накопление от 421 до 459 градусо-дней по Фаренгейту (с порогом развития 39,0 ° F) после обработки почвы.

В межгорных районах отсрочка посадки на 13–21 день после культивирования, обработки почвы или формирования грядки может уменьшить заражение личинками кукурузы. Почвенные условия после обработки почвы привлекают мух личинок кукурузы для откладывания яиц. Выдержка не менее 13 дней позволит первому поколению личинок кукурузы окукливаться и минимизировать их повреждение лука.Однако ожидание в течение 21 дня еще больше сокращает время развития луковиц, что может значительно снизить урожайность.

Для личинки кукурузы примите следующие меры в дополнение к отсрочке посадки после нарушения почвы:

  • Избегайте посадки лука после севооборота бобовых культур, особенно люцерны. Эти разлагающиеся остатки особенно привлекают взрослых мух-личинок кукурузы.
  • Сажайте семена на небольшой глубине (но не менее чем на 1/2 дюйма ниже поверхности почвы).
  • Тщательно внесите в почву органические вещества, такие как навоз, пожнивные остатки, сорняки и покровные культуры, задолго до посадки (за 3–4 недели).
    • В почвах, обработанных навозом, перед посадкой дождитесь полного разложения навоза.

Методы культивирования как луковой личинки, так и личинки кукурузы включают следующие:

  • Используйте прикатывающее колесо, цепную тягу или подобное приспособление за сеялкой, чтобы прикрыть семенной ряд при посеве.
  • Сажайте в условиях, способствующих быстрому прорастанию лука, например, когда почва более теплая. Это позволит луку быстро вырасти до стадии, которую личинкам труднее повредить.
  • Избегайте полей с большим количеством неразложившегося органического вещества, таких как поля, которые только что вышли из пастбища, люцерны или недавно вспаханных или культивируемых сорняков.
  • Для культур с прямым посевом используйте более высокую норму высева.
  • Рассмотрите возможность посева по нулевой технологии.

Решения о мониторинге и лечении

Контролируйте активность взрослых особей, размещая желтые липкие ловушки по краям поля прямо над растущей листвой лука. Используйте модели «градус-день», упомянутые выше в разделе «Контроль культуры», чтобы определить, когда сажать.

Применяйте инсектициды профилактически, либо в виде обработки семян, либо в борозде на растении. Рассмотрите возможность применения инсектицидов, особенно для полей, которые могут быть заражены личинками (см. Раздел «Контроль культур») или полей, на которых ранее были проблемы из-за личинок.

Сочетание методов культивирования и своевременного применения инсектицидов имеет решающее значение для предотвращения недопустимой потери урожая. Не существует надежных пестицидов, которые можно было бы использовать в спасательных операциях после установления заражения.

Общее название Используемая сумма REI ‡ PHI ‡
(пример торгового наименования) (часы) (сутки)
Меры предосторожности в отношении пестицидов Беречь воду Рассчитать ЛОС Защитите пчел
Перечислены не все зарегистрированные пестициды.Ниже перечислены пестициды, имеющие наибольшее значение IPM, перечисленные первыми - самые эффективные и наименее вредные для естественных врагов, медоносных пчел и окружающей среды находятся в верхней части таблицы. При выборе пестицида учитывайте информацию, касающуюся качества воздуха и воды, управления сопротивлением, свойств пестицида и сроков применения. Всегда читайте этикетку используемого продукта.
Обработка семян
А. SPINOSAD
(Regard SC) # 5,29–6,89 фунта д.в. / 100 семян 4 NA
НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЙ 1 : 5
КОММЕНТАРИИ: Это использование зарегистрировано только для сухого лука. Свяжитесь с вашим продавцом семян для получения информации и доступности.
Б. СПИНОСАД / ТИАМЕТОКСАМ
(FarMore FI500) Оценка этикеток NA NA
НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЙ 1 : 5 / 4A
КОММЕНТАРИИ: Farmore FI500 не зарегистрирован для использования в Калифорнии. , но семена, обработанные и полученные из других штатов, могут законно использоваться в Калифорнии, даже для химического вещества, не зарегистрированного для использования на луке и чесноке в Калифорнии.Этот продукт также содержит три фунгицида. Свяжитесь с вашим продавцом семян для получения информации и доступности.
С. КЛОТИАНИДИН / ИМИДАКЛОПРИД
(Sepresto 75WS) Лук репчатый: 0,0074–0,011 унции на 1000 семян NA NA
Лук в пучках: 0,0056–0,0065 унций на 1000 семян
Лук-порей: 0.0126 унций / 1000 семян
НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЙ 1 : 4A / 4A
КОММЕНТАРИИ: Не зарегистрировано для использования с чесноком. Избегайте посадки, когда опылители поблизости; пестицид может попасть в воздух.
Заводское приложение
А. ХЛОРПИРИФОС *
(продвинутый Lorsban) Оценка этикеток 24 60
НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЙ 1 : 1B
КОММЕНТАРИИ: Зарегистрировано для использования только с сухим репчатым луком. Внесите в почву на 1-2 дюйма. Не подавайте более одного заявления в год.Избегайте сноса и стока воды в поверхностные воды. Могут применяться дополнительные ограничения приложений; для получения дополнительной информации о текущих ограничениях разрешений в Калифорнии см. Временные рекомендуемые условия разрешения на хлорпирифос Департамента регулирования пестицидов.
. . . или . . .
(Lorsban 15G) 3,7 унции / 1000 футов 24 NA
КОММЕНТАРИИ: Только для сухого лука.Внесите в борозду. Не подавайте более одного заявления в год. Могут применяться дополнительные ограничения приложений; для получения дополнительной информации о текущих ограничениях разрешений в Калифорнии см. Временные рекомендуемые условия разрешения на хлорпирифос Департамента регулирования пестицидов.
Интервал ограниченного входа (REI) - это количество часов (если не указано иное) от обработки до момента, когда в обрабатываемую зону можно будет безопасно войти без защитной одежды.Предуборочный интервал (PHI) - это количество дней от обработки до сбора урожая. В некоторых случаях REI превышает PHI. Чем длиннее из двух интервалов, тем меньше времени должно пройти до сбора урожая.
# Допустимо для использования в органически выращенных продуктах.
* Для покупки или использования требуется разрешение от уполномоченного по сельскому хозяйству округа.
1 Меняйте инсектициды с другим номером группы по способу действия и не используйте продукты с таким же номером группы по способу действия более двух раз за сезон, чтобы предотвратить развитие резистентности.Например, органофосфаты имеют номер группы 1B; инсектициды с номером группы 1B следует чередовать с инсектицидами с номером группы, отличным от 1B. Номера групп по способу действия (un = неизвестный или неопределенный способ действия) присваиваются IRAC (Комитет по борьбе с инсектицидами).
NA Не применимо

Руководство UC IPM по борьбе с вредителями: лук и чеснок
Публикация UC ANR 3453

С.К. Дара, UC Cooperative Extension, округ Санта-Барбара

E.T. Натвик (заслуженный), UC Cooperative Extension Imperial County

S.B. Орлофф, UC Cooperative Extension Siskiyou County

Благодарность за вклад в развитие насекомых, клещей и других беспозвоночных

W.E. Чейни (заслуженный), UC Cooperative Extension, округ Монтерей

R.L. Coviello, UC Cooperative Extension, округ Фресно

G.J. Poole, UC Cooperative Extension, округ Лос-Анджелес,

L.Д. Годфри, энтомология, Калифорнийский университет в Дэвисе

Текст обновлен: 18.10
Таблица лечения обновлена: 10/18

.

Руководство по борьбе с вредителями / Программа IPM UC в масштабе штата (UC IPM)

Мониторинг

Следите за полями и ведите учет видов сорняков, присутствующих на каждом поле в течение вегетационного периода. Обратите особое внимание на сорняки, которые могут присутствовать во время посадки. Эти записи не только ценны для выбора наиболее подходящих полей для выращивания лука и чеснока, они также помогают отслеживать появление трудноуправляемых сорняков.

Сажайте лук и чеснок на наиболее свободных от сорняков полях и избегайте полей с большим количеством трудно поддающихся контролю многолетних сорняков, таких как ореховая ось, вьюнок полевой, бермудская трава, лосось, клевер и чертополох канадский.Если необходимо использовать засоренные поля, контролируйте сорняки в паровые периоды, используя несвежие посевы и внесение гербицидов или неглубокую обработку почвы. Фумигация метам калием или метам натрием также может использоваться для уменьшения банка семян сорняков.

Варианты нехимического контроля в основном ограничиваются предпосевным периодом при производстве лука и чеснока. Для большинства методов борьбы с сорняками важно время, потому что мелкие проростки сорняков легче уничтожить, чем более крупные.

Борьба с сорняками перед посадкой

Варианты нехимического контроля в основном ограничиваются предпосевным периодом при производстве лука и чеснока.Для большинства методов борьбы с сорняками важно время, потому что мелкие проростки сорняков легче уничтожить, чем более крупные.

Севооборот с покровными культурами

Покровные культуры редко используются при выращивании лука и чеснока. Тем не менее, они могут принести урожаю ряд преимуществ при использовании в севооборотах, особенно если они выращиваются осенью перед посадкой лука .

Время является ключом к тому, способствуют ли покровные культуры росту сорняков или препятствуют им. Если покровные культуры приживутся быстро, они подавят сорняки.Адекватная норма высева покровных культур также является важным фактором в обеспечении быстрого покрытия почвы и подавлении сорняков. Сильные покровные культуры, которые обеспечивают полное покрытие почвы в первые 30 дней цикла покровных культур, очень конкурентоспособны с сорняками и значительно ограничивают рост сорняков. К конкурентоспособным видам относятся зерновая рожь ( Secale cereale ), белая горчица ( Sinapis alba ) и индийская горчица ( Brassica juncea ). Избегайте медленнорастущих озимых покровных культур, включая бобовые и многие смеси зерновых и бобовых культур, которые обеспечивают значительный рост сорняков и закладывают семена в начале цикла роста покровных культур.У пожнивных остатков покровных культур должно быть достаточно времени (не менее 3–4 недель) для разложения в почве перед посадкой лука и чеснока, для чего требуется небольшая, точная глубина заделки семян и хороший контакт семян с почвой.

Пожнивные остатки покровных культур могут усилить давление со стороны некоторых болезней и насекомых-вредителей. Например, покровные культуры могут увеличить количество личинок кукурузы. Если используется покровная культура, внесите покровную культуру за три-четыре недели до посадки лука или чеснока, чтобы избежать обработки зеленых пожнивных остатков, привлекающих этого вредителя.

Покровные культуры также могут увеличивать давление сорняков по следующим причинам.

  • Однолетние сорняки часто появляются во время покровной культуры.
  • В зависимости от вида сорняки могут прорастать в покровных культурах и незаметно высадить семена.
  • Сорняки часто разлагаются до конца цикла покровных культур, что затрудняет их обнаружение. В таких случаях покровные культуры действуют как питательные культуры для сорняков, внося значительный вклад в банк семян сорняков.

Важно следить за вашими покровными культурами, особенно в первые 40 дней после посева, чтобы убедиться, что они не создают проблемы с сорняками для последующих посевов лука и чеснока.

Соляризация почвы

Соляризация почвы задерживает солнечное тепло под слоем прозрачного пластика и дезинфицирует почву с помощью более высоких температур, которые убивают семена сорняков, вегетативные структуры, насекомых и некоторые болезнетворные патогены (например, гриб, вызывающий розовые корни).

Соляризация эффективно контролирует всходы (но не зрелые растения) бермудаграсса, травы ястреба и полевого вьюнка, и более эффективна против однолетних сорняков, чем многолетних сорняков. Он частично контролирует желтый орех, но не контролирует фиолетовый орех. Однолетние сорняки с более твердой оболочкой, такие как мальва и бархатистый лист, часто трудно уничтожить с помощью соляризации.

Планируйте соляризацию почвы в соответствии со временем посадки: пластик должен оставаться на месте не менее 4 недель, и наилучшие результаты достигаются, когда культура высаживается сразу после удаления пластика.Для некоторых культур производители выжигают отверстия в пластиковой мульче и пересаживают прямо в них; однако эта практика может иметь ограниченное значение для густых посадок лука и чеснока.

Поскольку соляризация требует летнего пара, она лучше всего работает с осенними культурами. В пустыне и Центральной долине пластик должен оставаться на месте с июня по август и может оставаться на месте до начала посадки осенью.

Соляризация может оказаться непрактичной в районах с коротким вегетационным периодом или в прибрежных районах, где она не нагревает почву так глубоко.В прибрежных районах наносите пластик осенью, когда вероятность тумана меньше (например, в августе и сентябре). Возделывайте соляризованную почву глубиной менее 3 дюймов, чтобы не допустить появления жизнеспособных семян сорняков на поверхности, где они прорастают.

Для получения дополнительных сведений о том, как эффективно соляризовать почву, см. Соляризация почвы: непестицидный метод борьбы с болезнями, нематодами и сорняками , публикация UC ANR 21377.

Пылающий

Flaming можно использовать для уничтожения или подавления роста сорняков в любое время между посевом урожая и его появлением.Этот метод особенно эффективен для культур с медленным прорастанием семян, таких как лук, где используются незагрязненные семена. Время имеет решающее значение: поджигание должно происходить незадолго до появления всходов лука, когда появляется большое количество сорняков. Flaming более эффективен для маленьких (т.е. менее двух настоящих листьев) широколистных, чем для травянистых сорняков.

Пропановые пламегасители - наиболее распространенный тип пламегасителей, используемых для этого метода. Другое оборудование без открытого пламени включает аппликаторы для горячей воды или пара и инфракрасные устройства.Горелки могут быть переносными или установленными на ручной тележке или тракторе. Механизированные огнеметы имеют несколько горелок, в то время как небольшие устройства обычно имеют один источник пламени.

Как правило, пламя может осуществляться на скорости от 3 до 5 миль в час через поля, хотя это зависит от тепловой мощности используемого устройства. Коротко коснитесь кончиком пламени прикорневой области стебля, чтобы разрушить клетки; не поджигайте сорняки до такой степени, чтобы они обугливались и горели. Наилучшие результаты достигаются в безветренную погоду, поскольку ветер может препятствовать достижению цели теплом.Раннее утро или вечер - лучшее время, чтобы понаблюдать за пламенем для корректировки.

Определите правильный рабочий темп или скорость движения, проверив сорняки после обжига тестовой зоны. Сорняки погибают, если осторожно нажимать на их листья между большим и указательным пальцами, создавая вид, пропитанный водой, что указывает на разрыв клеточных мембран. Растения могут увядать, менять цвет или выглядеть незатронутыми вскоре после горения. Даже если изменения в сорняках не заметны сразу, правильное пламя заставляет растения желтеть и погибать в течение нескольких дней.

Пожар представляет собой серьезную опасность при горении сорняков. Только опытный оператор с продемонстрированными навыками и здравым смыслом должен иметь право выжигать сорняки. Влажные условия в сезон дождей или после тщательного полива часто являются хорошим временем для разжигания огня. Работайте рано утром или поздно вечером, когда ветер слабее и открытое пламя более заметно. Правильное пламя не должно приводить к тлеющей растительности или загрязнению воздуха, кроме выбросов от сжигания топлива.

Трезво оценивайте опасные ситуации, в которых не следует проводить пламя из-за риска возникновения пожара.Не используйте пламегасители в сухих местах или в сухой сезон. Будьте особенно осторожны с мульчей и опавшими листьями. Держите под рукой оборудование для пожаротушения (например, огнетушитель, лопату, воду) на случай аварии.

Выращивание

Чтобы предотвратить рост семян сорняков в почве, культивируйте сорняки до того, как они засадят семена в покровные или севооборотные культуры. После заделки покровной культуры (если используется покровная культура) очистите поле перед посадкой лука или чеснока.

Глубокая вспашка

Глубокая вспашка - это техника обработки почвы, при которой семена сорняков или отростки многолетних растений заглубляются ниже той глубины, на которой они могут прорасти. Жизнеспособность семян сорняков со временем снижается. Относительно длительный интервал (3-5 лет) предпочтителен между глубокой вспашкой и последующей глубокой вспашкой, чтобы избежать возвращения большого количества жизнеспособных семян сорняков на поверхность почвы. На полях, сильно зараженных ореховой осью, вспахивайте поля специальным отвальным плугом, который полностью переворачивает почву, чтобы закопать клубни на 10-12 дюймов.Это может сократить до 95–98% орехов на поле.

Несвежие грядки

Этот метод может обеспечить значительную борьбу с сорняками. Он включает в себя контроль за окончательным смывом сорняков перед посадкой с последующим минимальным вмешательством в почву для уменьшения последующих смывов. Для этого подготовьте семенное ложе и предварительно полейте его для прорастания семян сорняков. Возделывайте как можно меньше, чтобы убить проросшие всходы и предотвратить попадание семян сорняков из более глубоких слоев почвы. Другие варианты борьбы с нашествием сорняков включают гербициды для борьбы с огнем и на листьях.Вскоре после этого урожай можно высаживать на эти грядки. Если используется гербицид, обязательно следуйте инструкциям на этикетке об ограничениях для растений.

Время года и используемая система орошения также могут повлиять на эффективность этой техники. Орошение и культивация происходит как можно ближе ко времени посадки, чтобы температура почвы и климатические условия были аналогичны периоду прорастания сельскохозяйственных культур, а также для максимального контроля над сорняками. Если интервал между поливом-культивированием и посадкой слишком велик, спектр сорняков (сезонные колебания видов сорняков) может измениться из-за изменений сезона или погоды.Использование неглубокой обработки почвы через 14 дней после полива может уменьшить до 50% сорняков в последующей культуре.

Гербициды

Гербициды в сочетании с передовой культурной практикой позволяют бороться с большинством сорных вредителей лука и чеснока. Есть специальные гербициды, которые применяются перед посадкой или после посадки.

Выбор гербицидов зависит от предполагаемых видов сорняков. При выборе гербицидов необходимо учитывать ограничения на рост растений - остатки гербицидов в почве могут ограничивать рост чувствительных севооборотных культур.Этикетки с гербицидами - лучший источник информации об ограничениях для растений.

Предпосадочные обработки используются на полях с устойчивыми проблемами с многолетними сорняками. Метаматрий уничтожит большинство сорняков. Паракват и глифосат можно использовать до посадки урожая для борьбы с появившимися сорняками. Глифосат особенно полезен для борьбы с многолетними сорняками перед посадкой.

Органически приемлемые методы

Используйте вышеупомянутые негербицидные методы для выращивания органических сертифицированных культур.Метод обработки черствого семенного ложа и его выращивание являются особенно важными методами борьбы с сорняками перед посадкой в ​​органическом луке и чесноке.

Борьба с сорняками после посадки

Выращивание

Выращивание - один из наиболее эффективных методов борьбы с сорняками после посадки. Из-за высокой плотности посевов лука и чеснока, где большая часть грядки занята сеянцами, выращивание часто ограничивается узкой полосой на грядке, краями грядки и бороздами.Не все конфигурации посадки лука допускают выращивание на гребне, но при выращивании чеснока можно выращивать посередине грядки.

Целью выращивания является удаление всходов сорняков как можно ближе к семенному ряду, не нарушая посевы. Системы точного наведения для культивации (например, EcoDan®) могут помочь повысить точность культивационных операций. Более точное культивирование позволяет уменьшить ширину невозделываемой полосы, тем самым удаляя более высокий процент сорняков.Неконтролируемые сорняки в семенной линии можно удалить послевсходовыми гербицидами или прополкой вручную.

Прополка

Ручная прополка хоть и эффективна, но стоит дорого. Ручная прополка лука особенно затруднена из-за близкого расстояния между растениями и размещения нескольких семенных линий на одной грядке. Тщательно обрабатывайте травку, чтобы не повредить или не убить луковые растения, особенно молодые. Профилактические меры, точное культивирование и гербициды также могут сделать ручную прополку менее затратной по времени и более эффективной.

Пылающий

Flaming можно использовать для уничтожения смыва сорняков в любое время между посевом урожая и его появлением. Этот метод особенно эффективен для культур с медленным прорастанием семян. Однако его использование в луке ограничено, если он прорастает слишком быстро. Это особенно актуально для полей, где используются грунтованные семена.

Гербициды

Гербициды, применяемые для внекорневой обработки, можно использовать после появления всходов для борьбы с укоренившимися сорняками. Гербициды Layby применяются к чистой возделываемой почве, как правило, на стадии развития сельскохозяйственных культур с 4-5 листами, чтобы сохранить урожай от сорняков до сбора урожая.На большинстве полей требуется одна или несколько посевных предпосевных обработок и одна несложная обработка. Разделение растений наиболее распространено для борьбы с сорняками в течение всего сезона и для предотвращения недопустимого повреждения урожая гербицидами.

Последовательности применения гербицидов

для лука и чеснока обычно включают применение предвсходовых гербицидов для контроля или замедления роста сорняков, прорастающих вскоре после посадки, и применение послевсходовых гербицидов на стадии от 1 до 5 листьев для борьбы с любыми сорняками, которые ускользают от предвсходовых обработок.Гербициды Layby могут помочь предотвратить появление сорняков после культивирования или сорняков, которые имеют тенденцию к прорастанию позже в вегетационный период.

Предвсходовые гербициды

Предвсходовые гербициды обычно требуют активации путем орошения. Как в луке, так и в чесноке до появления всходов можно использовать DCPA, бенсулид, этофумесат и пендиметалин. Однако предвсходовое использование пендиметалина зарегистрировано только для некоторых площадей и культур, как указано в специальной маркировке (см. Таблицу обработки гербицидами для получения дополнительной информации относительно использования при 75% радикальной всхожести и стадии петли).В чесноке могут использоваться вышеупомянутые вещества, а также флумиоксазин и оксифлуорфен. Пендиметалин контролирует многие однолетние травы и широколиственные сорняки, а также обеспечивает оптимальный контроль над сорняками за счет дождевания. В южной части долины Сан-Хоакин обычной практикой является комбинирование применения флумиоксазина или оксифлурфена с пендиметалином для борьбы с сорняками после посадки чеснока.

DCPA можно наносить на лук репчатый до или во время посева или пересадки, до появления сорняков.DCPA подавляет сорняки и задерживает их рост, давая урожай время для созревания. Позже, когда можно будет использовать послевсходовые гербициды, сорняки станут небольшими и их легче контролировать, тогда как урожай стал достаточно большим, чтобы выдержать внесение гербицидов.

И для лука, и для чеснока иногда после посадки используют глифосат или паракват для борьбы с проросшими сорняками до появления всходов. Выбор времени для этого применения имеет решающее значение, потому что любые проросшие культурные растения погибнут при контакте с этими гербицидами.Если применять при всхожести более 1%, глифосат может уменьшить стойкость растений.

Послевсходовые гербициды

Несколько гербицидов, включая гербициды, отобранные для травы, доступны для послевсходового применения как для лука, так и для чеснока. Clethodim контролирует однолетний мятлик, тогда как другие гербициды этого не делают. См. Дополнительную информацию в Таблице обработки гербицидами.

Оксифлуорфен и бромоксинил можно использовать только с молодым луком (дополнительную информацию см. В Таблице обработки гербицидами).Оксифлуорфен дополняет бромоксинил в луке; вместе они борются с более широким спектром сорняков, чем по отдельности. Их обычно используют последовательно с интервалом примерно в 1 неделю в зависимости от скорости роста культуры и присутствующих сорняков, а порядок, в котором они применяются, может варьироваться в зависимости от опыта. Их также можно смешивать в баке, или стратегию последовательности можно комбинировать с методом смешивания в баке. При смешивании этих двух химикатов в резервуаре используйте достаточный объем распыления на акр и внимательно следите за этикеткой, чтобы избежать травм растений.Оксифлуорфен обычно используется, когда растение имеет 1,5 полностью сформированных настоящих листа с последующим применением оксифлуорфена и бромоксинила на стадии 2 и 3 листьев.

Ethofumesate может обеспечить борьбу с различными широколистными и травяными сорняками. Диметенамид контролирует желтый орех, если применяется до появления ореха.

Органически приемлемые методы

После посадки используйте выращивание, обжигание и прополку органически сертифицированных культур.

Layby

Выращивание

Обработка удалит сорняки из борозды и боковых сторон грядки.В межгорных районах культивируйте сорняки между стадией 4-6 листьев. При сушке поля для культивации избегайте нехватки воды для растений. Будьте осторожны, чтобы не повредить корневую систему на внешних линиях семян во время выращивания.

Выращивание во время непролежащего периода может иногда стимулировать появление новых видов сорняков, таких как свиное растение.

Гербициды

DCPA и пендиметалин зарегистрированы для использования в период бездействия с луком. Пендиметалин доступен для несложного использования в чесноке.Эти гербициды можно наносить поверх посевов и активировать при орошении. Они не контролируют всходы сорняков и используются после обработки борозд. Некоторый унос может происходить при определенных условиях, создавая проблему обратного роста растений. Перед применением проконсультируйтесь с этикеткой гербицида.

Органически приемлемые методы

В период непромашивания используйте выращивание и прополку органически сертифицированных культур.

Предуборочная

Поздние сорняки могут быть проблемой на луковых и чесночных полях в Центральной долине, поэтому, возможно, потребуется предпринять меры по борьбе с сорняками перед уборкой урожая.Проблемные сорняки в этот период включают паслен, ослицу и полевой вьюнок. Рост сорняков в это время может увеличить относительную влажность поля, увеличивая риск гниения луковиц. Эффективность уборки также может быть снижена из-за того, что сорняки запутываются в оборудовании для посева и уборки урожая, особенно полевого вьюнка.

Если высокие однолетние сорняки (например, паслен) встречаются на участках в поле, может оказаться эффективным использование ручных ножей для отделения побега от корней. Контролируемые сорняки следует закладывать в дно борозды или убирать с поля, чтобы они не мешали работе оборудования для обработки почвы и уборки урожая.

Когда заражение сорняками широко распространено по полю, более эффективно применять глифосат в качестве вспомогательного средства перед уборкой урожая. Это эффективно при сушке сорняков, таких как паслен, ореховая ось и полевой вьюнок, и позволяет улучшить сбор урожая. Применение глифосата в качестве вспомогательного средства перед сбором урожая доступно для лука и чеснока, выращиваемых для обработки в рамках регистрации для особых местных потребностей [Раздел 24 (c)] (см. Таблицу обработки гербицидами для получения дополнительной информации).

.

Руководство по борьбе с вредителями / Программа IPM UC в масштабе штата (UC IPM)

Симптомы и признаки

Листья растений, пораженных возбудителем белой гнили, имеют пожелтение, отмирание и увядание. Гниение листьев начинается у основания, причем более старые листья опадают первыми. Это приводит к полувлажному разрушению чешуек луковицы.

Корни тоже гниют, и в результате растение можно легко выдернуть из земли. На ранних стадиях развития болезни с гнилью, которая развивается вокруг основания луковицы, связан пушистый белый нарост (грибной мицелий).По мере прогрессирования заболевания мицелий становится более уплотненным и менее заметным, на нем образуются многочисленные маленькие сферические черные тельца (склероции). Эти склероции представляют собой покоящиеся тела патогена и размером примерно с булавочную головку или маковое зерно.

Растения могут заразиться на любой стадии роста, но в Калифорнии симптомы обычно проявляются с середины сезона до сбора урожая.

Комментарии к болезни

Возбудитель сохраняется в почве в виде небольших спящих структур (склероций).Склероции остаются бездействующими в отсутствие подходящего хозяина (чеснок, лук или другие зерновые культуры Allium ) и могут выжить в почве более 20 лет.

Sclerotia может распространяться по полю или от поля к полю через паводковые воды, оборудование или растительный материал, например, переносимые ветром чешуйки. Корневой экссудат Allium , который может просачиваться на ½ дюйма в почву от корня, стимулирует прорастание склероций. Экссудаты растений, отличных от Allium , не стимулируют и не влияют иным образом на прорастание склероций белой гнили.

Тяжесть заболевания зависит от температуры почвы и количества склероций в почве при посадке. Всего один склероций на 10 кг почвы может вызвать заболевание. Только один склероций на килограмм почвы может вызвать ощутимую потерю урожая, а от 10 до 20 склероций на килограмм вызывают заражение практически всех растений.

Развитию болезни способствуют прохладные влажные почвенные условия. Диапазон температуры почвы для заражения составляет от 50 ° до 75 ° F, с оптимальным значением от 60 ° до 65 ° F.При температуре почвы выше 78 ° F болезнь заметно подавляется. Условия влажности почвы, благоприятные для роста лука и чеснока, также идеальны для развития белой гнили.

Менеджмент

Наиболее эффективными средствами борьбы с белой гнилью являются ее предотвращение и санитарная обработка. После заражения поля необходимо обработать фунгицидами урожай лука или чеснока.

Поскольку экссудаты лука и чеснока стимулируют прорастание склероций белой гнили, в настоящее время исследуются возможности использования таких продуктов для прорастания и уничтожения склероций.Однако в настоящее время эта практика остается проблемой, потому что большинство натуральных продуктов (таких как чесночный сок) не содержат достаточно активного ингредиента, чтобы быть эффективными, и широко варьируются по количеству активного ингредиента, который они содержат, а синтетический диаллилдисульфид (или DADS , основной экссудат, который способствует прорастанию склероций) продукты не всегда доступны на рынке. В настоящее время предпринимаются усилия по повышению эффективности натуральных продуктов из лука и чеснока, но в настоящее время они не являются надежной альтернативой.

Культурный контроль

Самый эффективный способ избежать занесения возбудителя белой гнили - это сажать только чистый материал известного происхождения, не имеющий истории возникновения белой гнили. Семена лука вряд ли будут переносить склероции, поскольку патоген не передается через семена лука, но инфицированные трансплантаты и посевы могут нести склероции. На чесноке болезнь обычно заносится в поле на семенных гвоздиках. Поэтому не перемещайте отбракованные луковицы, подстилку и почву с зараженных полей на незараженные.Всегда очищайте оборудование от почвы перед переходом с одного поля на другое.

Кроме того, соблюдайте долгосрочный график севооборота и не совмещайте культуры Allium с другими культурами Allium . Само по себе севооборот не поможет справиться с белой гнилью, потому что склероции могут выжить в почве более двух десятилетий. Тем не менее, ротация помогает предотвратить увеличение инокулята патогена в почве.

Поскольку грибок уязвим при температурах выше 115 ° F, погружение семян чеснока в горячую воду является хорошей профилактической мерой, которая значительно снижает количество патогенов, хотя не может полностью уничтожить грибок.При использовании этого метода очень важен тщательный контроль температуры, так как температура выше 120 ° F может убить чеснок.

Если болезнь наблюдается, прекращение полива минимизирует ущерб, но не остановит распространение болезни.

Органически приемлемые методы

Используйте культурный контроль над органически сертифицированной культурой.

Химический контроль

Если белая гниль возникла недавно на поле, нанесите фунгицид полосой шириной 6 дюймов на посадочную траншею непосредственно перед посадкой.Это обеспечит эффективную борьбу с белой гнилью.

Общее название Количество на акр REI ‡ PHI ‡
(Пример торгового наименования) (часы) (сутки)
Меры предосторожности в отношении пестицидов Беречь воду Рассчитать ЛОС Защитите пчел
Перечислены не все зарегистрированные пестициды.Ниже перечислены пестициды, имеющие наибольшее значение IPM, перечисленные первыми - наиболее эффективные и с наименьшей вероятностью вызывают устойчивость находятся в верхней части таблицы. При выборе пестицида учитывайте информацию, касающуюся свойств пестицида и времени применения, медоносных пчел и воздействия на окружающую среду. Всегда читайте этикетку используемого продукта.
А. TEBUCONAZOLE
(Ориус 3.6Ф, Тебу-кроп 3.6Ф) Лук репчатый, чеснок, шалот:
20,5 жидких унций
12 7
Зеленый лук и лук-порей:
4–6 жидких унций
НАИМЕНОВАНИЕ ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЯ (НОМЕР 1 ): Ингибитор деметилирования (3)
КОММЕНТАРИИ: Для того, чтобы продукт стал устойчивым к атмосферным воздействиям, необходимо время высыхания от двух до четырех часов.В зеленом луке и луке-порее тебуконазол подавляет белую гниль.
Б. ПЕНТИОПИРАД
(Фонтелис) Стоимость этикеток 12 3
НАЗВАНИЕ ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЯ (НОМЕР 1 ): Ингибитор сукцинатдегидрогеназы (7)
... ИЛИ. ..
БОСКАЛИД
(Endura) 6,8 унций 12 7
НАЗВАНИЕ ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЯ (НОМЕР 1 ): Ингибитор сукцинатдегидрогеназы (7)
... ИЛИ. ..
ПИРАКЛОСТРОБИН / ФЛЮКСАПИРОКСАД
(Меривон Ксемиум) 5.5–11 жидких унций 12 7
НАИМЕНОВАНИЕ ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЯ (НОМЕР 1 ): Хиноновый внешний ингибитор (11) / ингибитор сукцинатдегидрогеназы (7)
КОММЕНТАРИИ: Не делайте более двух внесений без перехода на фунгицид с другим номером группы действия.
С. ФЛУДИОКСОНИЛ
(Пушечное ядро ​​WG) 7 унций 12 7
НАИМЕНОВАНИЕ ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЯ (НОМЕР 1 ): Фенилпирролы (12)
Номер группы
Интервал ограниченного входа (REI) - это количество часов (если не указано иное) от обработки до момента, когда в обрабатываемую зону можно будет безопасно войти без защитной одежды.Предуборочный интервал (PHI) - это количество дней от обработки до сбора урожая. В некоторых случаях REI превышает PHI. Самый длинный из двух интервалов - это минимальное время, которое должно пройти до сбора урожая.
# Допустимо для использования на органически выращенных продуктах.
1 присваивается Комитетом действий по сопротивлению фунгицидам (FRAC) в соответствии с различными способами действий. Фунгициды с другим номером группы можно чередовать в программе управления резистентностью.В Калифорнии не производите более одного применения фунгицидов с номерами группы механизма действия 1, 4, 7, 9, 11 или 17 перед тем, как перейти к фунгициду с другим номером группы механизма действия; для фунгицидов с другими номерами групп, сделайте не более двух последовательных обработок, прежде чем перейти к фунгицидам с другим номером группы по способу действия.

Руководство UC IPM по борьбе с вредителями: лук и чеснок
Публикация UC ANR 3453

с.Л. Светт, Патология растений, Калифорнийский университет в Дэвисе,

Б.Дж. Эгертер, Университет Калифорнии, округ Сан-Хоакин,

T.A. Turini, UC Cooperative Extension, округ Фресно

A.I. Путман, Патология растений, Калифорнийский университет в Риверсайд,

Благодарность за вклад в развитие болезней

Р.М. Дэвис (заслуженный), Патология растений, Калифорнийский университет в Дэвисе

A. Ferry-Abee, UC Cooperative Extension округа Туларе и Кингс

F.F. Лэммлен (заслуженный), UC Cooperative Extension, округа Санта-Барбара и Сан-Луис-Обиспо

R.Э. Восс (заслуженный), Plant Sciences, Калифорнийский университет в Дэвисе

Текст обновлен: 19.02
Таблица лечения обновлена: 19.02

.

Лук, лук-порей, шалот и чеснок

Лук и связанный с ним лук-шалот, лук-порей и чеснок лучше всего растут в прохладную погоду и обычно сажают осенью в Южной Каролине для сбора урожая поздней весной. Луковые растения также можно сажать ранней весной на летний урожай. Лук-порей высаживают в конце лета или в начале осени на зимний урожай. Лук-шалот и чеснок лучше всего растут при осенней посадке. Для достижения наилучших результатов всех родственников лука следует выращивать на открытом солнце.

Для зеленого лука или лука в пучках, посадки растений или пересадки весной.
Барбара Х. Смит, © 2016, HGIC, Clemson Extension

Лук

Посадка: Лук ( Allium cepa) выращивают из семян, завязок (крошечные незрелые луковицы) или трансплантатов. Различные методы различаются в зависимости от сезона и местности, для которой они лучше всего подходят. Посадите семена репчатого лука ранней осенью. Сажать лук севок можно осенью или ранней весной. Для достижения наилучших результатов лук, выращенный из саженцев, следует сажать ранней весной.

Посадите лук рядами на расстоянии 1-2 фута на влажном семенном ложе.Наборы следует сажать на глубину 1½ дюйма, а семена - на ½ дюйма. Поместите семена или наборы на расстоянии 1-2 дюйма в ряд для зеленого лука и 3 дюйма для луковичного лука.

Сроки посадки

Площадь Пружина Осень
Луковые наборы
Пьемонт 1–30 марта 1 сентября - 30 октября
Центральный фев.15-15 марта 15 сентября - 15 ноября
Прибрежный 1 февраля - 1 марта 1 октября - 30 ноября
Луковые растения
Пьемонт 1–30 марта
Центральный 15 февраля - 15 марта
Прибрежный 1 февраля - 1 марта
Луковые семена
Пьемонт
Центральный сен.15 - 15 октября
Прибрежный 1 октября - 30 октября

Садоводческие районы Южной Каролины

Пьемонт: округа Аббевиль, Андерсон, Чероки, Честер, Эджфилд, Фэрфилд, Гринвилл, Гринвуд, Ланкастер, Лоренс, Маккормик, Ньюберри, Окони, Пикенс, Салуда, Спартанбург, Юнион и Йорк.

Центральный: Округа Айкен, Аллендейл, Бамберг, Барнуэлл, Калхун, Честерфилд, Кларендон, Дарлингтон, Диллон, Флоренс, Кершоу, Ли, Лексингтон, Мэрион, Мальборо, Оранджбург, Ричленд и Самтер.

Прибрежные: округа Бофорт, Беркли, Чарльстон, Коллетон, Дорчестер, Джорджтаун, Хэмптон, Хорри, Джаспер и Вильямсбург.

Посадка в приподнятые садовые ряды обеспечит лучший дренаж и облегчит удаление почвы от луковиц в период созревания. Добавьте в садовую почву органические вещества, чтобы предотвратить уплотнение.

Произведите полив сразу после закладки, чтобы укрепить почву вокруг корней, уменьшить воздушные карманы, которые сушат молодые корни, и обеспечить хорошую влажность почвы для роста новых корней.Держите грядки влажными, пока растения не приживутся.

Для зеленого лука или лука в пучках используйте наборы или рассаду весной. Наборы и растения будут готовы к употреблению через шесть-восемь недель. Прореженные семена репчатого лука также можно есть как зеленый лук.

Посадка лука из наборов: Из лука, выращенного из наборов, получаются не самые лучшие луковицы, и он стоит довольно дорого. Избегайте наборов диаметром более дюйма, так как они могут скрепиться болтами. Поздние посадки более восприимчивы к переохлаждению или заморозкам.Слишком ранняя посадка может привести к увеличению производства семян.

Посадка лука из семян: Посадите семена лука прямо в саду осенью в прибрежных и центральных районах штата. Семена не рекомендуются для выращивания лука в районе Пьемонта в Южной Каролине. Сейте от восьми до 12 семян на фут ряда глубиной от ½ до ¾ дюйма. Если желательны луковицы большего размера, прорежьте их весной на расстоянии 4 дюймов друг от друга и ешьте прореженные растения как зеленый лук.

Посадка лука из рассадных растений: Пересаживать рассаду с конца декабря по февраль.Во время пересадки растения должны быть примерно 6 дюймов в высоту и примерно половиной толщины графитного карандаша. Установите растения так, чтобы нижняя часть растения находилась примерно на 1–1½ дюйма ниже поверхности почвы. Пересаженные растения следует располагать в ряду на расстоянии от 3 до 4 дюймов друг от друга.

Когда вы получаете растения лука, они должны быть сухими. Не мочите их и не засовывайте корни в почву или воду. Распакуйте и храните растения в прохладном сухом месте до тех пор, пока они не будут готовы к посадке. При правильном хранении лук прослужит до трех недель.

Рекомендуемые сорта: Лук классифицируется как разновидности длинного или короткого дня в зависимости от количества часов светового дня, необходимого для образования луковицы. Сорта с коротким днем ​​устанавливают луковицы примерно на 12 часов светового дня и подходят для выращивания по всей Южной Каролине. Обычно они имеют мягкий сладкий вкус, и их лучше всего есть в свежем виде. Они не особенно хорошо хранятся, но очень сладкие. Лук промежуточного дня можно выращивать в северных регионах штата. Лук длинного дня нельзя успешно выращивать на юге.

Сорта для домашних садоводов включают следующие.

Репчатый лук:

  • Конфеты
  • Granex (белый)
  • Стоктон Сладкий Красный
  • Техас Раннее Грано
  • Желтый Гранекс.

Зеленый лук в пучках: Зеленый лук может быть луком любого сорта, который собирают до того, как он станет луковицей. Следующие сорта лука специально разводят для грозди.

  • Beltsville Bunching
  • Вечнозеленая гроздь

Почва: Плодородная, хорошо дренированная, суглинистая почва с большим количеством органических веществ лучше всего подходит для выращивания качественного лука.Глинистые почвы часто дают более горячий лук, в то время как песчаные почвы требуют больше удобрений и воды, чем суглинистые почвы. Идеальный pH составляет от 6,2 до 6,5.

Внесение удобрений: Внесение удобрений лучше всего основывать на результатах испытания почвы. Для получения дополнительной информации см. HGIC 1652, Soil Testing

.

При отсутствии почвенного теста перед посадкой внесите 9 фунтов 10-10-10 на 1000 квадратных футов. Затем, через 1-2 недели после начала увеличения луковицы, оденьтесь с 12 фунтами 5-10-10 на 1000 квадратных футов и 0.50 фунтов серы на 1000 квадратных футов. Примерно через 30 дней добавьте 12 фунтов нитрата кальция (15,5-0-0) на 1000 квадратных футов.

Избегайте чрезмерного внесения удобрений. Высокий уровень азота в конце осени может привести к тому, что растения станут более восприимчивыми к гибели растений зимой. Чрезмерно удобренный азотом лук плохо хранится. Избыток азота в конце вегетационного периода задерживает созревание и вызывает удвоение.

Полив: Правильная влажность почвы имеет решающее значение для непрерывного роста корней и для обеспечения потребностей листвы и луковиц.Во время вегетационного периода убедитесь, что лук достаточно влажный, особенно после того, как луковицы начинают увеличиваться в размерах, чтобы получить большие луковицы и повысить урожайность. За неделю до сбора урожая прекратите полив, чтобы на луке образовались защитные чешуйки.

Культурные обычаи: Очень важна хорошая борьба с сорняками на луке. Возделывайте растения так часто, как это необходимо для борьбы с сорняками, но не поднимайте почву вокруг растений, поскольку это может вызвать гниение стеблей. Как только корни лука начнут распространяться в средние ряды, прекратите культивирование.Позднее выращивание может вызвать обрезку корней, что приведет к нехватке воды и заражению болезнями.

Примерно за месяц до сбора урожая начните постепенно обрабатывать почву подальше от луковиц. Примерно за 7-10 дней до сбора урожая луковица должна быть на треть над землей, чтобы ускорить высыхание луковиц и шейки.

Сбор урожая и хранение: Урожай репчатого лука, когда примерно три четверти его плодов упало. Удалите верхушки, отрезав от 1 до 1,5 дюймов над верхушкой луковицы. Перед хранением тщательно просушите луковицы на воздухе в затененном месте.

После сбора урожая перед хранением тщательно просушите луковицы на воздухе в затененном месте.
Барбара Х. Смит, © 2016 HGIC, Clemson Extension

Хотя большинство лука короткого дня хранятся плохо, для достижения наилучших результатов храните сухие луковицы в неглубоких ящиках или сетчатых пакетах в прохладном, хорошо вентилируемом месте. Идеальные условия: от 45 ° F до 55 ° F и влажность от 50 до 60 процентов.

Собирайте зеленый лук, когда его вершина достигает 6-8 дюймов. Храните их в полиэтиленовом пакете в холодильнике до двух недель.

Проблем: Заболевания лука в приусадебном огороде возникают редко. Хорошие культурные обычаи помогут предотвратить болезни. Никогда не сажайте лук на одном и том же участке чаще, чем раз в четыре года. Сажайте в хорошо дренированную почву или грядки. Чтобы избежать болезней накопления, перед хранением убедитесь, что лук хорошо вылечен. Избегайте посадки в почву, которая, как известно, заражена нематодами.

Наиболее опасными насекомыми-вредителями лука являются луковая личинка, питающаяся луковицами, и луковые трипсы, высасывающие сок из листьев.Личинки лука привлекают разлагающееся органическое вещество. Чтобы избежать появления личинок, необходима хорошая санитария.

Лук срастет (даст стебель цветка), если подвергнуться длительному холодному периоду после благоприятного периода роста. В результате получаются маленькие луковицы с большим горлышком, которые трудно вылечить и которые обычно непригодны для использования. Чем крупнее растения во время холодного периода, тем выше скорость их скрепления.

Для предотвращения закручивания:
  • Выберите луковые наборы размером один дюйм или меньше и пересадите примерно 6 дюймов в высоту и примерно половину толщины графитного карандаша.
  • Сажайте в правильное время для вашего региона.
  • Избегайте больших доз удобрений осенью.

Другие культурные проблемы: Общие проблемы лука включают гниение луковиц, расколотые или двойные луковицы из сухой почвы и маленькие луковицы из поздней посадки или из сухой почвы. Внесение сильного азота в конце сезона может привести к образованию больших шей.

Лук-порей

Лук-порей ( Allium cepa var. Porrum ) очень похож на очень большой толстый зеленый лук.У них появляются съедобные белые стебли длиной от 6 до 10 дюймов до 2 дюймов в диаметре. Листья толстые, плоские, сине-зеленые. Их вкус мягче, чем у лука или чеснока.

Лук-порей очень похож на очень большой толстый зеленый лук.
Барбара Х. Смит, © 2016 HGIC, Clemson Extension

Посадка: Лук-порей можно выращивать из семян или саженцев, посаженных в конце лета или в начале осени для сбора урожая в начале зимы. Посадите от 10 до 15 семян на фут ряда и прорежьте их на расстоянии 4 дюймов друг от друга или установите пересадку на расстоянии 4 дюймов.От семян до созревания им требуется около 120 дней. Лучше всего лук-порей созревает при температуре ниже 75 ° F.

Рекомендуемые сорта: Сорт «Арканзас» рекомендуется для выращивания в Южной Каролине.

Внесение удобрений: Внесение удобрений лучше всего основывать на результатах испытания почвы.

При отсутствии почвенного теста внесите 25 фунтов 5-10-10 на 1000 квадратных футов перед посадкой. Лук-порей следует обрабатывать четыре раза в течение вегетационного периода, добавляя 3 фунта нитрата кальция (15.5-0-0) на 1000 квадратных футов. Это нужно делать в середине ноября, начале января, середине февраля и начале марта.

Культура: Лук-порей можно выращивать в любом саду, где растет хороший лук. Съедобную часть стебля лука-порея нужно бланшировать для лучшего вкуса и нежности. Когда растение станет шириной хотя бы с карандаш, начните постепенно рисовать почвой вокруг основания растения, чтобы побелить нижний стебель. Не начинайте бланшировать стебли слишком рано. В противном случае выращивайте как лук.

Заготовка и хранение: Лук-порей готов к сбору, когда он достигает дюйма или более в диаметре. В холодильнике лук-порей можно хранить несколько недель.

Проблемы: С луком-пореем возникают те же проблемы, что и с луком.

Лук-шалот

Лук-шалот ( Allium cepa var . aggregatum) часто считается изысканным представителем семейства луковых. У них мягкий, нежный, но характерный вкус, и их можно выращивать как для зеленого лука, так и для пучков маленьких луковиц, которые используются как чеснок или лук.

Лук-шалот имеет мягкий, нежный, но характерный вкус.
Барбара Х. Смит, © 2016 HGIC, Clemson Extension

Посадка: Луковицы высаживают осенью на зимний и весенний урожай. Разместите лук-шалот на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга в ряду и посадите отдельные наборы на глубину 1-2 дюйма. Держите почву влажной, чтобы способствовать прорастанию.

Культура: Выращивайте лук-шалот, как лук. Во время вегетационного периода некоторые листья можно обрезать на уровне земли и использовать как зеленый лук.Растения, которые не были сильно срезаны, будут образовывать множество луковиц, соединенных вместе, образующих пучок. Луковицы шалота часто развиваются на поверхности земли. Не засыпайте их землей.

Сбор урожая и хранение: Лук-шалот можно собирать для использования в качестве зеленого лука через 60 дней после посадки или поздней весной, когда ботва полностью отмирает, для сухих луковиц. Вылечить луковицы в теплом сухом месте около недели.

Хранить в сетчатых мешках в прохладных и сухих условиях. Пересаживайте луковицы меньшего размера или используйте их в первую очередь, так как они плохо сохраняются.Зеленый лук-шалот можно хранить в холодильнике до двух недель.

Проблемы: Лук-шалот подвержен тем же проблемам, что и лук.

Чеснок

Чеснок ( Allium sativum ) отличается от лука тем, что его луковица состоит из примерно 10 зубчиков, расположенных внутри бумажной крышки луковицы.

Чеснок ( Allium sativum ) отличается от лука тем, что его луковица состоит из примерно 10 зубчиков, расположенных внутри бумажной крышки луковицы.
Барбара Х. Смит, © 2016 HGIC, Clemson Extension

Посадка: Чеснок лучше всего растет на ярком солнце на хорошо дренированных плодородных суглинистых почвах с pH от 6,2 до 6,5. Луковицы будут маленькими, если почва чрезмерно сухая, и неправильной формы, если почва уплотняется.

Чеснок необходимо посадить осенью, чтобы он полностью развился. Сажайте достаточно рано в сезон, потому что вегетативный рост прекращается, когда луковица развивается в ответ на более длинные дни и более высокие температуры весной.

Чеснок начинают с посадки зубчиков, которые являются частями большой луковицы. Более крупные гвоздики дают при сборе зрелые луковицы большего размера. Кроме того, размер собранной грозди напрямую зависит от количества листьев, образовавшихся перед луковицей. Посадите более крупные внешние зубчики на расстоянии 3-5 дюймов друг от друга в вертикальном положении, чтобы обеспечить прямую шейку, и накройте их на глубину примерно 1 дюйм. Между рядами должно быть от 12 до 24 дюймов. Чеснок хорошо растет в системе посадки с широкими рядами, расположив зубчики на расстоянии от 3 до 4 дюймов друг от друга в рядах шириной в фут.

Внесение удобрений: Анализ почвы - всегда лучший метод определения потребности растения в удобрениях. При отсутствии почвенного теста перед посадкой внесите 25 фунтов 5-10-10 и 0,50 фунтов серы на 1000 квадратных футов. Чеснок необходимо обрабатывать в течение всего вегетационного периода, как рекомендовано в следующей таблице:

Удобрение чеснока

Дата Удобрение
Середина ноября 4 фунта.нитрат кальция (15,5-0-0) на 1000 кв. футов
Начало января 10 фунтов. 5-10-10 на 1000 кв. Футов
0,50 фунта серы на 1000 кв. Футов
Середина февраля 4 фунта. нитрат кальция на 1000 кв. футов
Начало марта 4 фунта. нитрата кальция на 1 000 кв. футов

Посадите зубчики чеснока на расстоянии 3-5 дюймов друг от друга острой стороной вверх.
Джои Уильямсон, © 2015 HGIC, внутренний номер Клемсона

Полив: Постоянная влажность почвы важна и особенно важна в период выращивания луковиц.Следите за влажностью и при необходимости полейте участок. Однако, когда урожай приближается к зрелости, лучше всего использовать несколько сухую почву.

Культурные обычаи: Сорта чеснока с жесткой шеей должны быть приправлены в начале лета. Жесткий круглый стебель, называемый скапусом, вырастет вверх. Начнет формироваться топсет. Отрежьте или обрежьте топсеты на несколько дюймов от скейпа. Если вы не возьмете верхнюю часть чеснока с жесткой шейкой, размер луковицы уменьшится в среднем на 30 процентов. Поздней осенью мульчируйте соломой без сорняков на глубину от 4 до 6 дюймов.Чеснок плохо борется с сорняками.

Сорта: Существует много видов чеснока, различающихся размером, цветом, формой, вкусом, количеством зубчиков на луковицу, остротой и способностью к хранению. Два основных типа чеснока называются мягкими шейками и твердыми шейками. Сорта чеснока с мягкой шейкой (подвид sativum ) не образуют семенного стебля. Они хороши для плетения и, как правило, держатся дольше, чем плетеные. Типы с жесткой шейкой (подвид ophioscorodon ) дают семенной стебель и очищаются легче, чем чеснок с мягкой шейкой.

Луковица чеснока с мягкой шейкой ( Allium sativum ) и дольки. Посадите более крупные внешние гвоздики.
Джои Уильямсон, © 2015 HGIC, внутренний номер Клемсона

Типы с мягкой шейкой: Чеснок артишока - это вид, который чаще всего продается в супермаркетах, от 12 до 20 маленьких зубчиков на луковицу. Луковицы обычно очень большие и мягкие. Их легко выращивать и хорошо хранить.

Чеснок Silverskin, как правило, дольше всех хранится, и у него мягкие, гибкие шейки, которые хорошо заплетаются.Обычно они сильно ароматные. У серебристой кожи много гвоздик на луковицу, но она не такая крупная, как у артишоков.

Креольский чеснок мягкий, но с полным вкусом. Они хороши для употребления в сыром виде и хорошо сохраняют свой вкус при приготовлении. У них от 8 до 12 зубчиков на луковицу. Они легко выращиваются в южном климате и намного более терпимы к неблагоприятным погодным условиям, чем большинство чеснока. Креольские сорта чеснока включают «Бургундский» и «Аджо Рохо». Их собирают в середине и конце сезона и могут храниться до семи или восьми месяцев.

Типы твердой шейки: Чеснок с пурпурной полосой обычно имеет очень толстую обертку с пурпурной и белой полосой. Они, как правило, обладают сильным ароматом и довольно хорошо хранятся. Наиболее зрелые в середине и конце сезона.

Фарфоровый чеснок имеет очень толстую, похожую на пергамент обертку луковицы и четыре-восемь больших толстых зубчиков на луковицу. Как правило, это чеснок с сильным вкусом, который хорошо хранится, если хорошо выращен. Сохранность может быть значительно сокращена из-за засухи после раннего горячего источника.

Чеснок рокамболе плохо растет в теплом климате, и его не следует выращивать в Южной Каролине.

Слоновий чеснок ( A. ampeloprasum ) не является настоящим чесноком, хотя с ним следует обращаться так же, как и с обычным чесноком. Луковицы часто более чем в два раза больше самого большого настоящего чеснока. У него очень мягкий вкус с луковым послевкусием. В среднем у луковиц пять очень крупных желтоватых зубчиков. Обычно он протекает без болезней и, похоже, не беспокоит насекомых.

Лечите чеснок в течение двух-трех недель в теплом, тенистом месте с хорошей циркуляцией воздуха.
Барбара Х.Смит, © 2016 HGIC, Clemson Extension

Сбор и хранение: Чеснок будет готов к уборке, когда в начале лета начнут желтеть листья. Поднимите все растение вручную или с помощью лопаточной вилки, стараясь не повредить луковицы. Очистите почву щеткой, но луковицы не мойте. Вылечить в теплом тенистом месте с хорошей циркуляцией воздуха. Развешивайте пачками или разложите одним слоем на сетках или сушилках. Дайте луковицам высохнуть, пока шейка не станет сухой, а внешняя оболочка не станет бумажной, примерно две-три недели.

Удалите верхнюю часть, когда она высохнет. Храните, заплетая или связывая несколько головок вместе и подвешивая, или отрезая верхушки и помещая луковицы в сетчатый мешок. Большинство сортов хранятся от шести до восьми месяцев в хорошо вентилируемом, прохладном и сухом месте.

Проблемы: Чеснок подвержен гниению луковиц на плохо дренированной почве. Гниль луковиц также может возникнуть при хранении из-за синяков и недостаточной просушки. Основными насекомыми-вредителями являются трипсы и корневые личинки, как и лук.

Если этот документ не ответил на ваши вопросы, обратитесь в HGIC по адресу hgic @ clemson.edu или 1-888-656-9988.

.

Смотрите также