все о орехах

Сто грамм чеснока это сколько


100 грамм чеснока - это сколько? Как измерить чеснок для рецепта

Чеснок является не только всемирно известной овощной культурой, но и самой популярной добавкой среди всех известных специй. Кроме того, из чеснока делают лекарства, а также изобретают различные способы борьбы с вредителями на приусадебных участках. В кулинарии головки могут использоваться в приготовленном или сыром виде, а также в качестве измельченной приправы, которая придает блюду невероятный вкус и пикантный аромат.

Но перед тем как использовать чеснок, его необходимо взвесить, дабы определиться с точностью расчетов в рецептуре. К сожалению, даже у опытной хозяйки не всегда под рукой оказываются кухонные весы. Что делать в этом случае? Сколько это - 100 грамм чеснока?

Определим вес чесночной головки

Чтобы ответить на этот отнюдь не праздный вопрос, для начала определимся с весом чесночной головки. Состоит она из различного количества зубчиков, которые, в свою очередь, имеют различную массу. Число, размеры и вес - все будет иметь значение. Точно сказать, сколько это - 100 грамм чеснока, не сможет даже самый опытный огородник. Вес головки будет зависеть от условий выращивания и сорта культуры.

Например, отечественная головка чеснока весит от 50 до 67 грамм. А вот китайский чеснок, который также очень часто встречается на полках магазинов, весит от 30 до 40 грамм. Подсчитаем. 100 грамм чеснока - это сколько российских головок? Правильно, примерно полторы. А китайских - целых две. Иногда случается, что выращенная на домашней грядке головка чеснока в единичном экземпляре весит более 100 г. Яровой чеснок весит около 70 грамм, а озимый - до 85 грамм.

Средние показатели

Отвечаем на вопрос: "100 грамм чеснока - сколько это штук?". Если вы намерены использовать чеснок исключительно в кулинарных целях, то можно взять усредненное значение веса головки. Это будет 50-60 гр. Однако если хозяйка собирается готовить лечебную настойку, то здесь необходимо будет определять более точный вес чеснока и пользоваться кухонными весами.

Примерная таблица расчетов

Количество чесночных головок

Приблизительный вес

1

50 граммов

2

100 граммов

4

180-200 граммов

Крупный зубчик озимого чеснока весит от 4 до 7 г. Более мелкий яровой чеснок имеет вес от 1,5-2 г. Рассчитать, сколько это - 100 грамм чеснока, можно при помощи "зубчиков" или "целых головок". Все будет зависеть от указанных в рецепте мер и весов.

Измерение в стаканах

Для приготовления различных зимних заготовок хозяйкам порой требуется достаточно приличное количество чеснока. Здесь измерения уже идут не на граммы, а на целые стаканы. Напоминаем, что приведенная ниже таблица также дает усредненные и приблизительные расчеты. Для более точного измерения используйте кухонные весы.

Количество чесночных головок

Вес в граммах

Стаканы

2

100 граммов

Чуть больше половины граненого стакана

3

150 граммов

Почти целый граненый стакан

6

300 граммов

Полный стакан и еще 1/4

10

500 граммов

Полный стакан и еще 6/8

Когда добавлять чеснок

В заключение хотелось бы дать несколько советов начинающим хозяйкам, которые уже знают, как правильно измерить количество чеснока, но не уверены, когда его следует правильно добавлять в блюдо. В начале приготовления рекомендуется добавлять чеснок, если вы запекаете в духовке мясо или птицу. Также в самом начале добавляется овощ, если готовится плов или быстрый соус.

Нужно положить ароматную специю в конце варки, если вы занимаетесь приготовлением первых блюд. К примеру, добавленный после окончания варки зубчик чеснока придаст борщу невероятный аромат. Если добавить специю в начале варки, то суп приобретет неприятный горький привкус. Также опытные кулинары рекомендуют добавлять чеснок в теплые или горячие блюда. Если положить специю в остывшее блюда, то оно приобретет слишком острый и навязчивый аромат, полностью заглушающий основной вкус.

Сколько свежего чеснока в столовой ложке?

TrotzOlga / iStock / GettyImages

Работать с сушеными специями и травами относительно просто. В рецепте сказано, что нужно использовать столько чайных ложек или столько чайной ложки, и вы просто отмеряете это количество. Однако со свежими ингредиентами, такими как дольки чеснока, все усложняется. Вы, конечно, можете отмерять по чайной ложке, пока нарезаете ее, но это неудобно, и ваша мерная ложка будет липкой. Хотя не идеальное соотношение из зубчиков чеснока на ложек существует, у вас, по крайней мере, есть хорошее практическое правило.

Чеснок неоднороден

Проблема с утверждением, что «один зубчик равен« X », заключается в том, что зубчики чеснока не поступают с фабрики в стандартные формы и размеры. Это живое, растущее растение, и, как и все живое, они выходят из земли в самых разных размерах, даже когда все растения происходят с одного поля, засаженного одним и тем же сортом чеснока.

Когда вы готовите свой любимый рецепт, не зацикливайтесь на таких вопросах, как «два зубчика чеснока равны количеству столовых ложек?» Любое соотношение зубчиков к столовым ложкам является в лучшем случае ориентиром, основанным на среднем размере большого количества чеснока.В конечном счете, ваша цель - не отметить все флажки рецепта; вместо этого нужно приготовить блюдо, которое вам понравится . Используйте эти приблизительные эквиваленты, чтобы приблизительно определить, сколько вам следует добавить, а затем увеличьте или уменьшите количество чеснока по своему вкусу.

A Базовое преобразование

Преобразование одного зубчика чеснока в измельченный даст вам примерно на чайную ложку . Предполагается, что вы работаете с толстым, влажным и свежим чесноком среднего размера.Если чеснок, с которым вы работаете, стареет, становится сухим и кожистым, вы можете получить не так много. Если вы используете чеснок меньшего размера или у вас есть мельчайшие зубчики в луковице, для приготовления чайной ложки может потребоваться два или три зубчика.

С другой стороны, из более крупных зубчиков можно легко приготовить полную столовую ложку измельченного чеснока. Вы увидите это в основном с "твердыми" разновидностями чеснока, у которых есть жесткий стебель в середине зубчика. Чеснок Hardneck также часто имеет более сильный аромат, поэтому вам может не понадобиться его много.

Сколько столовых ложек равны двум зубчикам чеснока?

После того, как вы изучите основы преобразования чеснока, есть второй шаг, которому вам, возможно, придется следовать в некоторых рецептах. Если в блюде много чеснока, его можно измерять столовыми, а не чайными ложками. Математика здесь несложная. Каждая столовая ложка равна 3 чайным ложкам , поэтому, если вы используете зубчики чеснока среднего размера по чайной ложке каждый, у вас будет три зубчика на столовую ложку. Тогда два зубчика чеснока будут 2/3 столовой ложки.

Один зубчик чеснока в граммах

Если вы посмотрите рецепты, используемые профессиональными поварами и пекарями, вы увидите, что они почти всегда измеряют свои ингредиенты по весу. Это потому, что некоторые ингредиенты - например, чеснок - различаются по размеру или, например, мука и коричневый сахар, могут быть или не могут быть упакованы плотно. Если вы работаете с тем же гипотетическим «средним» зубчиком чеснока, который дает вам 1 чайную ложку измельченного чеснока, , он должен весить около 2,8 грамма .

Это удобно, если вы переводите рецепт из гвоздики и чашек в гири.Если вы используете рецепт, по которому уже измеряется вес, вы просто продолжаете измельчать, пока весы не покажут, что у вас столько граммов, сколько вам нужно.

В чем разница между измельченным чесноком и измельченным чесноком?

Рецепты не всегда требуют одинакового использования чеснока. Например, измельченный чеснок просто раздавлен ножом, прежде чем он попадет в рецепт. Благодаря ему чесночный вкус остается относительно мягким, и вы, как правило, почувствуете его, когда закончите.Нарезанный чеснок - это мелкие кубики чеснока, которые часто требуются в рецептах медленного приготовления, для которых вы либо процеживаете чеснок, либо готовите его, чтобы он стал очень мягким.

Рубленый чеснок действительно очень мелко нарезан, что придает ему более сильный вкус. Он занимает меньше места, чем измельченный чеснок, поэтому вы получаете больше на чайную ложку. Чеснок из пресса еще мельче, почти пюре. Пресс для чеснока может здорово сэкономить время, если вы используете много чеснока, но у вас нет времени или навыков ножа для мелкого измельчения свежих зубчиков.

.

рождественских кофе содержат до СОТНИ граммов сахара и 700 калорий

Рождественский кофе, который придаст вам талию, как у Санта-Клауса: как ваши любимые праздничные напитки содержат до СОТНИ граммов сахара и почти 700 калорий

  • Калорийные напитки, которые появляются один раз в год, содержат большое количество сахара
  • Употребление всего одного такого кофе в день может привести к увеличению веса
  • Женщины должны потреблять не более 25 г сахара в день

Анусия Виктор для MailOnline и Дэвид Уилкс и Том Пейн для Daily Mail

Опубликовано: | Обновлено:

Наступил праздничный сезон, и крупные сети кофеен, не теряя времени, запустили свои фирменные рождественские напитки.

От латте-гоголь-моголь и капучино с имбирем до миндального горячего шоколада и кофе со специями - эти соблазнительные напитки могут быть вкусными, но большинство из них содержат больше, чем дневная рекомендуемая человеком сумма сахара и жира.

Потому что, несмотря на то, что сейчас время для удовольствия, горячий шоколад с 661 калорией, 24 чайными ложками сахара и более 12 граммов жира может быть слишком большим.

Вы знаете, сколько сахара в вашей еде на вынос Chri

.

Сто грамм Carb Cure

  • СТАТЬИ
    • Самые популярные
    • Обучение
    • Тренировки
    • Диета и потеря жира
    • Дополнения
    • Мощные слова
    • Мнение
    • Жилая
    • Что нам нравится
  • ФОРУМЫ
    • Последние сообщения
    • Журналы обучения
    • Добавки и питание
    • Тренинг Кристиана Тибодо
    • Джим Вендлер 5/3/1 Коучинг
    • Эллингтон Дарден Коучинг
    • Больше, сильнее, стройнее
    • Бодибилдинг
    • Пауэрлифтинг
    • Фигурка спортсменов
    • Мощные женщины
    • Лифтер старше 35 лет
    • Начинающие
    • Combat
    • Кондиционирование
    • Олимпийская атлетика
    • Силач
    • Травмы и реабилитация
    • Не по теме / Получить жизнь
    • Политика и мировые проблемы
    • Оцените фото моего телосложения
    • T Замена
    • Фарма
  • Блоги
    • Крис Шугарт
    • Кристиан Тибодо
    • Дани Шугарт
  • Видео
  • МАГАЗИН БИОТЕСТ
МЕНЮ
  • Дом
  • Статьи
  • Форумы
  • Блоги
  • Видео
  • Магазин Биотест
  • Войти
  • Зарегистрироваться

.

Сколько калия в 100 граммах фасоли? | Здоровое питание

Автор Сара Ипатенко Обновлено 2 декабря 2018 г.

Фасоль крошечная, но в ней содержится огромное количество питательных веществ. Они доступны в консервированном и сушеном виде, и их можно найти в большинстве крупных супермаркетов. Маленькие бобы содержат большое количество калия, но они также содержат множество других витаминов и минералов. У них мягкий вкус, который хорошо сочетается со многими продуктами, поэтому воспользуйтесь тем, что они могут предложить, найдя творческие способы включить их в свой план здорового питания.

Калий в фасоли

Сто граммов вымоченной и приготовленной сушеной фасоли, что составляет примерно полстакана, содержат 405 миллиграммов калия. Это примерно 9 процентов от рекомендуемой суточной нормы в 4700 миллиграммов. Такое же количество консервированной фасоли обеспечивает 277 миллиграммов калия.

Что делает калий

Калий - это минерал, который действует как электролит, что означает, что он взаимодействует с другими минералами, чтобы поддерживать здоровье ваших клеток и нормальный баланс жидкости.Минерал помогает вам наращивать мышечную массу и способствует правильному функционированию мышц. Калий также необходим для поддержания нормального сердцебиения и здоровья костей. Вам также нужен калий, чтобы помочь вам нормально переваривать пищу. По данным Института Лайнуса Полинга, потребление большого количества калия в рационе может помочь предотвратить остеопороз, высокое кровяное давление, инсульт и образование камней в почках.

Дополнительные витамины и минералы

100-граммовая порция фасоли содержит примерно 6 грамм клетчатки.Это одна четвертая от 25 граммов, которые женщины должны получать каждый день, и около 16 процентов из 38 граммов, которые мужчины должны включать в свой ежедневный рацион. Клетчатка способствует здоровому пищеварению и нормальной дефекации. По данным веб-сайта MayoClinic.com, это также может снизить риск проблем с сердцем и некоторых видов рака. Та же порция фасоли содержит около 2 граммов железа, минерала, который помогает эритроцитам переносить кислород из легких в остальную часть тела и помогает получать энергию из пищи, которую вы едите.Это составляет 11 процентов от рекомендуемой суточной дозы 18 миллиграммов для женщин и четверть от рекомендации 8 миллиграммов для мужчин. Фасоль также содержит цинк, фолиевую кислоту и витамин К.

Есть фасоль

Консервированная фасоль содержит 231 миллиграмм натрия на 100-граммовую порцию, что составляет 10 процентов от лимита в 2300 миллиграммов, рекомендованного для хорошего здоровья. Если вы соблюдаете диету с низким содержанием натрия, это примерно 15 процентов от дневной нормы в 1500 миллиграммов. Ищите консервированные фасоль с пониженным содержанием натрия или замочите и приготовьте сушеные бобы, которые, если вы не добавляете соль в кастрюлю, содержат всего 1 миллиграмм натрия.Добавьте фасоль в салат из макарон, суп, рагу или перец чили. Посыпьте их салатом из шпината или приготовьте с луком и чесноком в качестве питательного гарнира к тако, буррито или энчилада.

.

Смотрите также