все о орехах

Сибирский орех дерево


Орех маньчжурский: описание, фото и декоративные свойства.

Латинское название

Junglans mandshurica

Категория

лиственные

Свойства

съедобные плоды, декоративнолиственное, декоративные плоды, яркая осенняя окраска, газоустойчивое

Жизненная форма

дерево

Крона

шатровидная, ажурная, состоит из редких мощных ветвей

Высота

15-25 м

Диаметр кроны

5-15 м

Листья

длина до 1 м, непарноперистые, крупные, состоящие из 11-19 листочков

Цветки

раздельнополые

Плоды

плоды шаровидные (4-6 см), желто-серые, в кистях, напоминают плоды грецкого ореха

Летняя окраска

зелёная

Осенняя окраска

соломенно-жёлтая

Декоративность

широкая ажурная крона и необычная огромная листва

Скорость роста

в молодом возрасте растет очень быстро

Долговечность

200 лет и более

Вегетация

Май - Сентябрь

Цветение

Май (6-18 дней)

Плодоношение

Сентябрь

Свет

светолюбивое

Влага

влаголюбивое

Почва

требует плодородной , достаточно влажной, хорошо дренированной почвы

Использование

в одиночных и групповых посадках

Примечание

засухам менее устойчив, чем другие виды ореха. Теневынослив в молодом возрасте

www.sibirskiy-oazis.ru

выращивание и уход, подготовка дерева к зиме, сбор урожая

Интенсивная работа селекционеров по выведению районированных морозоустойчивых сортов различных деревьев и кустарников способствует массовому распространению ранее экзотических растений по земному шару. Вот и теплолюбивый грецкий орех дошел до Сибири: его посадка и выращивание в этих регионах уже часто воспринимается как норма. Однако до получения первых урожаев садоводов-первопроходцев ожидает долгий путь.

Можно ли вырастить грецкий орех в Сибири?

Главная опасность, препятствующая выращиванию грецкого ореха в холодных регионах, — сильные морозы. В результате долговременного воздействия отрицательных температур происходит вымерзание надземных элементов растения, нарушаются вегетационные сроки, происходит задержка созревания урожая. Для успешного выращивания и получения плодов в подобных условиях выбирают районированные сорта с коротким сроком созревания.

Подходящие сорта

Селекционеры ведут ежедневную усиленную работу по выведению зимостойких сортов различных культур для распространения и успешного выращивания в любой климатической зоне. Не обошли вниманием они и грецкий орех. Среди всего сортового разнообразия на сегодняшний день при желании можно найти скороспелые варианты с хорошей переносимостью низких температур и коротким вегетационным периодом. Особым успехом в Сибири пользуются следующие зимостойкие сорта:

  • Качинский;
  • Крепыш
  • Идеал.

Они стойко переносят низкие температуры до -30 °С и успевают завязать плоды. Однако из-за поздних заморозков, наносящих непоправимый вред низкорослым скелетным веткам и зарождающимся цветочным почкам, у плодов не всегда есть возможность вызреть.

Сибирякам приходится предпринимать немало усилий для защиты деревьев от поздних заморозков, приходящихся на период цветения.

Как правильно выращивать культуру

В суровых климатических условиях Сибири вырастить здоровый грецкий орех и ежегодно получать высокие урожаи довольно проблематично. Однако внимательное отношение к дереву с первых дней после посадки и на протяжении всей жизни позволит защитить его от вымерзания, добиться формирования и вызревания урожая.

Где посадить грецкий орех на участке

Грецкий орех высаживают на южной стороне участка. Для него выбирают хорошо освещенную солнцем поляну, надежно защищенную от сквозных ветров. Плотная стена или забор с северной стороны станут надежной защитой для подрастающего саженца от вымерзания и иссушения коры сильными ветрами. Однако не стоит садить это могучее дерево вблизи с капитальными строениями. Мощный разрастающийся корень уходит глубоко в землю и способен разрушить постройку.

Грецкий орех, посаженный на затемненном участке или в низине, обречен на гибель. Не переносит он заболоченную и глинистую почву. В остальном растение неприхотливо. Хорошо чувствует себя на почвах с любым составом и кислотностью. Отлично растет и плодоносит на холмах или склонах.

Подготовка посадочного материала

Одним из самых распространенных вариантов выращивания на собственном участке грецкого ореха является его посадка семенами. Из семян получаются крепкие деревца, устойчивые к неблагоприятным условиям выращивания и гарантирующие возможное плодоношение.

Для посадки выбирают только что созревшие семена с целой скорлупой, без видимых повреждений и плесени. Не стоит использовать купленные орехи, так как их свежесть и всхожесть сомнительны.

Посадку семян желательно проводить с осени. Вероятность всхожести в таком случае гораздо выше, чем при посадке семян весной. Получив необходимую закалку в естественных зимних условиях, в результате вырастают адаптированные крепкие растения. Нежизнеспособные поросли сразу отсеиваются.

Семена лучше всего высаживать сразу на постоянное место. Это позволит избежать процесса пересадки и способствует формированию более крепкой и устойчивой корневой системы.

Схема и процесс посадки

Грецкий орех имеет раскидистую крону и требует много свободного пространства. Это необходимо учитывать при размещении дерева на участке. Рекомендуемая схема посадки 6 х 6 метров.

Грецкий орех неприхотлив к почве, поэтому предварительного внесения перегноя и золы в землю будет вполне достаточно. Глубина заделки семени обычно составляет три его размера. Семена укладывают в подготовленные бороздки на ребро, присыпают землей и тщательно проливают.

Основную опасность в Сибири для свежих всходов представляют птицы. Защитить всходы от нашествия пернатых поможет густая сетка или укрывной материал, хорошо закрепленные на поверхности.

Грецкий орех самоплоден. Однако опытные садоводы практикуют посадку двух саженцев одновременно и отмечают интересный факт: если деревья растут в паре, урожайность каждого из них значительно выше, чем урожайность аналогичных отдельно растущих сортов.

Дальнейший уход за орехом

Сибирь не идеальна для выращивания грецкого ореха. Придется затратить много сил, прежде чем вырастет здоровое дерево и созреет первый урожай.

Полив и подкормка

В первые несколько лет молодой грецкий орех не удобряют. Особенно это касается азотных удобрений, стимулирующих ускоренное деление клеток и быстрый рост саженца. Быстрый рост ослабляет молодое деревце, и в суровых погодных условиях высока вероятность его гибели. Естественный рост в стабильных условиях без стимуляторов происходит медленно. Однако в результате формируется крепкое деревце, устойчивое к непогодам.

Взрослое дерево для стимулирования плодоношения подкармливают с осени фосфорно-калийными удобрениями.

Грецкий орех нуждается во влаге. Молодое дерево требует периодических обильных поливов в засушливые периоды. Старое дерево с разросшимися корнями уже самостоятельно и может достать необходимое количество влаги из грунта. Его поливают гораздо реже. После сбрасывания листвы взрослое дерево подкармливают и тщательно насыщают влагой перед зимовкой.

Обрезка и формирование

В суровых условиях Сибири сильную обрезку дерева не практикуют. Весной удаляют подмерзшие и поврежденные побеги. Место среза тщательно обрабатывают садовым варом.

Формирование стелящейся кроны поможет предотвратить вымерзание веток и облегчит утепление дерева в зимний период.

Побелка

Когда осенью температура воздуха опускается до 3-4 С°, приступают к побелке взрослых плодовых деревьев. Побелка помогает защитить дерево от паразитов, ищущих надежного укрытия в этот период для зимовки. Кроме того, в результате оттепелей и последующих понижений температуры происходит обледенение коры и ее растрескивание. Побелка позволит предотвратить появление наледи и защитит кору от повреждений.

Не любят побеленные стволы и мелкие животные, распространенные на просторах Сибири. Весной при температуре воздуха 2-3 °С побелку обновляют. Молодые деревья, как правило, не белят.

Подготовка к зиме

Грецкий орех требует тщательной подготовки к зимовке. Она состоит из нескольких этапов:

  1. В засушливую осень с незначительными осадками после опадания листвы дерево тщательно проливают большим объемом воды, насыщая корневую систему влагой перед зимовкой.
  2. Приствольный круг мульчируют толстым слоем соломы, опила, сухих листьев. Мульча способствует сохранению влаги и тепла, защищает корни от промерзания.
  3. Некоторые сорта грецкого ореха отлично приживаются в условиях Сибири и дают мощные побеги. Однако незащищенная надземная часть в отдельные суровые зимы вымерзает. Молодое дерево обладает очень гибким стеблем. Чтобы предотвратить вымерзание, осенью дерево пригибают к земле и тщательно укрывают сухой травой, сеном или укрывным материалом. В таком виде растение стоит до весны. Оно надежно защищено от заморозков и оттепелей.
  4. Высокорослое дерево полностью укрыть от заморозков бывает нереально. Его забрасывают снегом как минимум до начала скелетных ветвей.

Вышеперечисленные меры позволят защитить грецкий орех от сильных заморозков, сохранить целостность и здоровье дерева, уровень его плодоношения.

Болезни и вредители дерева

Проведение профилактических мероприятий поможет предотвратить развитие болезней, вырастить здоровое дерево и собрать неповрежденный вредителями урожай.

Защитить грецкий орех от мучнистой росы поможет опрыскивание бордоской жидкостью ранней весной и осенью. Раствор готовят в соответствии с нормами расхода, указанными на упаковке. Опрыскивание проводят в вечернее время после захода солнца.

Предотвратить появление орехового усача, долгоносика и других вредителей на листьях и плодах, а также сохранить урожайность на высоком уровне поможет опрыскивание дерева инсектицидами.

Сбор и хранение ореха

Определить готовность ореха к употреблению очень просто. Зеленые околоплодники начали трескаться — значит, пора собирать урожай. После сбора урожай помещают в прохладное место сроком на одну неделю. Здесь околоплодник темнеет и размягчается. Такие орехи чистить гораздо легче. После удаления оболочки плоды тщательно сушат на солнце или в другом теплом месте.

Для хранения орехи помещают в сухое место с температурой воздуха не выше 10 °С. В таком виде они могут храниться в течение многих лет.

Суровый климат не приспособлен для выращивания теплолюбивого грецкого ореха. Энтузиастам бывает трудно подобрать подходящий к данным условиям низкорослый и скороспелый сорт. Грецкий орех требует пристального внимания и труда на протяжении всей жизни. Несмотря на все эти препятствия, это величественное дерево все чаще появляется и плодоносит на садовых участках Сибири.

dachamechty.ru

описание с фото, использование в ландшафтном дизайне, посадка и уход, сравнение с кедром

Мощные сибирские кедры известны далеко за пределами России. У них широкое применение находят практически все части: древесина, хвоя, смола, сок, шишки. В последнее время местом их обитания всё чаще становится городская зона. Подробнее о том, как посадить и вырастить сосну кедровую сибирскую и каковы особенности ухода за ней, читайте в материале.

ПоказатьСкрыть

Ботаническое описание сосны сибирской

Так называемый кедр из сибирских лесов, на самом деле является сосной кедровой. Впервые это вечнозелёное дерево было описано тобольским митрополитом Киприаном в XII веке. Назвали его кедром новгородские купцы из-за схожести шишек и внешнего вида с уже известным им деревом. Поэтому они дали обнаруженному растению такое же название. Растут на Дальнем Востоке и другие похожие культуры. Например, сосна маньчжурская.

Знаете ли вы? Самой старой сосне (Pinus sylvestris) в мире приблизительно 4800 лет.

Ареал распространения растения — вся лесная зона России. Растёт дерево обычно в групповых посадках образуя целые леса — кедрачи. Их также называют темнохвойной тайгой. На севере своего ареала он растёт на малых высотах, обычно это 100–200 м, тогда как на юге это горное дерево, которое растёт на высоте 1 000–2 400 м. В зрелом возрасте дерево достигает высоты 30–40 м. Обхват ствола составит 1,5 м. Живёт кедровая сосна около 800 лет. Она очень терпима к суровым зимним холодам и воздействию ветра. Морозоустойчивость растения — до -60°C.

Сибирский кедр также произрастает на части территории Казахстана и Монголии.

Ботаническое описание:

  1. Pinus sibirica является представителем белых сосен (Pinus subgenus Strobus) и по внешнему виду похож на них: один прямой высокий ствол, толстые ветви, тёмно-зелёная хвоя. В молодости дерево обладает конусообразной формой, но с возрастом она становится более широкой.
  2. Кора кедровой сосны буро-серая, с трещинами. Побеги при появлении коричневые, покрытые мелкими рыжими волосками. Но с возрастом они темнеют, а волоски исчезают. Иголки собраны в пучки (мутовки) по 5 шт. Длина каждой — до 10 см. По цвету они тёмно-зелёные и сизым налётом у основания. В разрезе иглы имеют треугольное сечение. Продолжительность жизни хвоинок — 3 года. Затем они осыпаются, а их место занимают новые.
  3. Корневая система стержневая. От одного центрального корня отходят множественные боковые и несколько якорных. Как и все хвойные, дерево относится к микоризным. Это значит, что его корневая система взаимодействует с грибом — микоризой, который перерабатывает вещества, содержащиеся в почве и отдаёт их сосне. А взамен получает продукты фотосинтеза. Без микоризы сосна расти не сможет. Поэтому если вы намерены взять саженец для посадки из леса, то нужно прихватить с ним и почву, в которой он растёт. Глубина залегания корневой системы взрослой сосны — до 3 м.

Как и другие европейские белые сосны, сибирская очень устойчива к ржавчине (Cronartium ribicola). Это заболевание смертельно опасно для американских белых сосен, т. к. у них нет к нему иммунитета. Также дерево считается устойчивым к поражению вредителями, а его древесина не поддаётся гнилостным процессам.

Знаете ли вы? В большинстве северных стран сосна является символом мудрости и долголетия.

Как цветёт

Цветение хвойных пород совершенно не похоже на лиственные. На них не цветут цветы. Оно заключается в появлении мужских шишек, похожих на колоски. Возникнут они тогда, когда воздух прогревается выше +10°С, т. е. в середине весны. А цветут эти колоски только тогда, когда столбик термометра поднимется выше отметки +20°С. Ориентировочно это середина мая. Но чем дальше на север, тем больше срок цветения смещается в июнь. Пыльца, образующаяся на мужских шишках, разносится ветром и опыляет женские. Выглядят такие шишки не слишком ярко. Они также не обладают цветочным ароматом и не привлекают насекомых-опылителей.

Как выглядят шишки

Сибирская кедровая сосна является однодомной. Это значит, что на одном дереве образуются и мужские (микростробилы), и женские шишки (мегастробилы). Первые формируются в средней части побегов и выглядят как жёлтые колоски. Вторые образуются на концах ветвей возле вершинной почки. По мере развития они становятся бурого цвета. Их длина 6–13 см, а ширина — до 7 см. Для них характерна удлинённая яйцеобразная форма. Созревание кедровых шишек происходит долго — до 14 месяцев.

Оплодотворённые женские шишки дадут от 30 до 150 семян (кедровых орешков). С одного крупного дерева в августе можно собрать до 1500 шишек. По мере созревания их оболочка начинает высыхать, и они опадают на землю. Семенами лакомятся лесные обитатели. Но только у некоторых из них кедровые орехи — основной элемент рациона.

Средний рост дерева

Рост небольшого саженца однолетки составит не более 30 см. По мере развития он будет расти выше и к 10 годам достигнет высоты 20–25 м. Ежегодный прирост составит 30–35 см. Полной высоты в 40–45 м дерево достигнет через более продолжительный период времени. Поэтому кедровые сосны относят к медленно растущим растениям.

Также нужно учитывать, что высота зависит от условий произрастания. В первые 10 лет в естественной среде саженец закрывают от солнечных лучей более взрослые лиственные деревья. Поэтому скорость он наберёт только тогда, когда сможет их перерасти.

Посадка

Сибирская сосна процветает на песчаных или гравийных суглинках с хорошим дренажом. Не любит вересковых, плохо дренированных почв и торфяников. Хорошо переносит засуху.

Подходящее время для посадки — любое время с весны до осени, пока температура выше +10°С и на почве не ожидаются заморозки. Также считается, что весной дерево лучше переносит посадку, чем летом при высоких температурах воздуха. Зимой растения не беспокоят.

Важно! Не уплотняйте почву при посадке. Корни сосны почти не развиваются в плотном грунте.

Перед посадкой обязательно вскапывают участок. Удаляют сорняки и камни. Готовят посадочную яму. Она должна быть в 2 раза шире корневого шара и в 2,5 раза глубже. Сосны являются умеренными потребителями воды. Поэтому в тяжёлой почве с низкой пропускной способностью нужно организовать водоотвод так, чтобы корни не стояли в воде. Для этого на дно ямы укладывают дренажный слой из мелких камней или гальки толщиной до 15–20 см. Изъятый грунт перемешивают с компостом и песком в равных частях, чтобы сделать его более питательным.

Процесс посадки будет включать в себя несколько шагов:

  1. На дно ямы после укладки дренажа насыпают почвосмесь.
  2. На неё устанавливают изъятый из контейнера саженец.
  3. В яму добавляют также грунт, принесённый из хвойного леса и хвою.
  4. Постепенно досыпая почву добиваются того, чтобы растение оказалось на том же уровне, что и росло в питомнике.
  5. Поливают посаженный саженец 1-2 вёдрами воды.
  6. Устанавливают кол, чтобы подвязать к нему сосну. Это нужно, так как неукоренённое дерево может быть повреждено ветром.
  7. Прикорневую зону посыпают слоем мульчи толщиной не менее 10 см. Она предотвратит почву от пересыхания и от роста сорняков.
  8. Расстояние между деревьями в ряду или в группе должно быть не менее 3 м, для кедрового сада — 4×4 или 4×5 м.

Уход за сосной

Уход за соснами очень прост. Достаточно регулярно поливать, вносить удобрения и принимать меры по защите от болезней и вредителей. На зиму небольшие саженцы должны укрываться от снега и ветра. Вы также можете добавить в этот перечень санитарную обрезку и размножение, если возникает потребность. Под посаженным деревом обязательно уложите слой мульчи. Это могут быть опилки, хвоя, солома, другие материалы. Мульча не только поможет уменьшить рост сорняков и сохранить почвенную влагу, но и будет препятствовать повреждению корней во время резкой смены температуры воздуха зимой во время оттепелей. По мере роста дерева ширину мульчирующего слоя увеличивают.

Обеспечьте сосну достаточным количеством воды. Саженец поливают 2 раза в неделю, используя по ведру воды. Взрослое дерево — по мере просыхания почвы 1–2 раза в месяц. Начинают полив весной. А заканчивают в октябре перед заморозками. Последнее орошение делают особенно обильным. Хвойные продолжают функционировать и зимой, поэтому будут нуждаться во влаге.

Сосны могут иногда пожелтеть, если уровень кислотности (рН) почвы или количество питательных веществ в ней низкое. Чтобы предотвратить это, в первые годы роста подкармливайте дерево сбалансированными удобрениями, где азот, фосфор и калий находятся в равном процентном соотношении. Например, 10-10-10. Взрослая сосна не нуждается в удобрениях, так как будет потреблять питательные вещества, выделяющиеся в грунт из опадающей хвои. Во время полива она будет измельчаться, а её питательные вещества усваиваться деревом.

Обратите внимание, что сосны подрезают только по мере необходимости. Не «формируйте» их, если только это не указано в рекомендациях производителя сорта. Молодая сосна всегда имеет коническую форму. А в более зрелом возрасте она будет шире. Прореживание применяют только тогда, когда крона чрезмерно загущена и плохо продувается кислородом.

Способы размножения

Каждая кедровая шишка содержит до 150 семян. Они высыпаются из созревшей шишки в почву или разносятся животными и птицами. Основной распространитель семян — кедровка, птица семейства врановых. Семена кедровой сосны — основа её рациона.

Знаете ли вы? Орехи настоящих кедров не используются в пищу из-за высокого содержания смолы в них. Их также не едят животные и птицы.

При посадке семенами нужно выполнить следующие шаги:

  1. Выложить собранные осенью семена в отдельный контейнер с торфом. Герметично закрыть его и установить на нижнюю полку холодильника на 6 недель. Этот процесс называется стратификацией. Его задача — улучшить всхожесть семян.
  2. Весной контейнер извлечь.
  3. Прямо перед посевом, в апреле или начале мая, семена отделить от субстрата и дезинфицировать 1 день в 0,4% растворе перманганата, затем высушить их.
  4. Семена высадить в подготовленные горшки со смесью из садовой земли, торфа и песка, взятых в равных частях.
  5. Вы можете добавить в почву: суперфосфат (1 г), калийные удобрения (0,5 г), древесную золу (2 г), торф (20 г) на один погонный метр. Норма высева 125–150 семян на 1 м², ширина между линиями 15–20 см, глубина 3 см.
  6. Закрыть контейнер плёнкой для создания оптимальных условий для проращивания.
  7. Дальнейший уход состоит из проверки увлажнённости почвы. Она не должна пересыхать.
  8. Для предотвращения заражения грибками Fusarium используют полив 0,4% раствором перманганата (10 л на 1 м²) 1–3 раза в течение первых двух недель после посадки.

Видео: размножение сосны семенами

Через несколько недель появятся всходы. Сеянцы нужно будет выращивать почти год до того, как пересадить в отдельный контейнер. А высаживать их на постоянное место нужно через 2-3 года развития, когда они достигают высоты 30–90 см.

На своём участке садоводы пробуют размножать сосну покупными саженцами из питомника или прививками. Если же у вас нет сосен, то для посадки приобретите саженец не старше 2 лет. Он лучше принимается. Или, при наличии возможности, выкопайте дерево ростом до 70 см на окраине леса. Считается, что отдельно стоящее дерево более устойчиво к болезням и лучше будет адаптироваться после пересадки, чем то, которое растёт в группе.

Важно! Посадка черенками эффективна, если ветвь берётся с дерева, возраст которого не старше 10 лет.

Использование в ландшафтном дизайне

Использование хвойных пород деревьев в ландшафтном дизайне хорошо тем, что они способны придать красоту вашему саду в зимнее время. Поэтому их часто совмещают с другими цветами и кустарниками. Например, с розами, гортензиями, клумбами из крокусов и тюльпанов. Учитывая размеры сосны, вы можете посадить её в качестве отдельного акцентного растения рядом со входом в дом, отель или другое здание. При посадке обязательно учитывайте, что рослое растение может мешать обзору и подходите к выбору места посадки вдумчиво.

Сосны не используются для живой изгороди. Поэтому высаживать их можно только в качестве отдельных растений с соблюдением расстояния между ними. Также отступайте от проводов, тротуаров и систем коммуникаций. Иначе вы создадите травмоопасную ситуацию в будущем. Так, провода могут сломать верхушку сосны в ветреную погоду.

Что лучше в роли строительного материала: кедр или сосна

При выборе пиломатериалов или древесины для различных деревянных конструкций, или строительства, существует широкий перечень древесных изделий. Некоторые породы дерева больше подходят для одних работ, а некоторые — для других.

Кедр обладает хорошей плотностью и лёгкостью. Это делает его отличным выбором в строительстве зданий. Он устойчив к гниению, а его ароматическое масло обладает антиинсектицидными свойствами и защищает вещи внутри предмета из кедра от насекомых. Это делает его отличным материалом для шкафов и других настенных покрытий.

Особенности кедровой древесины:

  • цвет: красноватый или фиолетово-коричневый;
  • плотность: жёсткая текстура и лёгкий вес;
  • использование: столбы для забора, подкладки в шкафах и сундуках, резные фигурки, уличная мебель, скворечники, карандаши, шкафы, небольшие деревянные предметы разного назначения.

Древесина сибирской кедровой сосны подходит для очень широкого спектра проектов: от ремёсел до строительства домов. Это недорогая, легкодоступная древесина. Она также применяется для изготовления мебели и столярных изделий.

Важно! Обратите внимание на то, что сосновая древесина пористая. Она легко впитывает воду и пар, и не может использоваться в помещениях с высокой влажностью.

Общая характеристика сосновой древесины:

  • цвет: сердцевина материала светло-коричневого цвета со слегка красноватым оттенком;
  • плотность: мягкая, очень лёгкая;
  • использование: внешняя отделка, мебель, лепнина, вагонка, резьба, токарная обработка, изготовление узоров;
  • особенности: при использовании в качестве отделки древесина должна герметизироваться полиуретаном на водной или масляной основе.

Сосна кедровая — обладательница множества полезных качеств. Её фитонциды будут очищать воздух. Полезные орешки окажут оздоравливающее влияние на организм. Из молодой хвои можно готовить полезное лечебное варенье. А старую использовать в качестве мульчи для других растений в вашем саду. Выращивать её достаточно просто. Нужно только не забывать периодически поливать дерево и проводить профилактику болезней и вредителей.

fermer.blog

Лещина (фундук) в Сибири: посадка и уход, выращивание

Лещина – одна из немногочисленных культур, которые можно выращивать в суровых условиях Сибири. Как посадить саженец и ухаживать за ним, чтобы ежегодно получать урожаи орехов?

Особенности выращивания лещины в Сибири

Суровые погодные условия, продолжительная малоснежная зима, сильные морозы – отличительные условия климата Сибири. Важно минимизировать их влияние на лещину. Для этого используют посадку на южный склон, под защиту построек или сооружений, живых изгородей.

При выращивании фундука в Сибири следует не только правильно посадить его или ухаживать за ним, но и подобрать подходящий сорт.

Какой сорт лещины выбрать

Не каждый сорт способен выдержать бесснежные, морозные зимы Сибири. Следует выбирать лишь те, что районированы для конкретных условий.

Для посадки в Сибири можно выбрать сорта:

  • Бийский;
  • Разнолистный;
  • Алида;
  • Лентина.

Перечисленные сорта отличаются устойчивостью к суровым условиям, хорошо отрастают при повреждении.

Как правильно посадить

Правильная посадка орешника – залог не только стабильного плодоношения в будущем, но и крепкого здоровья куста.

В какое время сажать

Высаживать лещину можно дважды в год – осенью, после окончания листопада или весной, до пробуждения куста. Осенняя высадка проводится не менее чем за 3 недели до наступления холодов.

Выбор и подготовка места

Фундук предпочитает хорошо дренированные места, несклонные к заболачиванию. При длительном контакте с водой корневая система загнивает, растение быстро гибнет.

Место для фундука выбирают наиболее солнечное, защищенное от холодного ветра. Саженцы размещают на расстоянии 4 м друг от друга, чтобы избежать их конкуренции и ослабления.

Посадочные ямы готовят заранее, их объем составляет 30-40 л. Их на треть заполняют подготовленной питательной смесью.

В нее входят:

  • садовая земля;
  • минеральные составы;
  • органика – торф, перегной, перепревший навоз и пр.

Яму оставляют на 2-3 недели для усадки и распределения питательных веществ с осадками.

Процесс посадки

Работы по посадке лещины проводят в следующем порядке:

  1. Саженец размещают в яме на горке из заранее подготовленного грунта. Корни расправляют, корневую шейку заглубляют в почву на несколько сантиметров.
  2. Постепенно засыпают корни землей, осторожно уплотняют.
  3. Фиксируют саженец к колышку.
  4. Обильно поливают водой (20-30 л на растение).
  5. Мульчируют приствольный круг опилом, торфом, перегноем или скошенной травой.

Правильно посаженное растение приживется уже через 3 недели и тронется в рост.

Нюансы ухода за растением в Сибири

Несмотря на неприхотливость лещины, следует уделять ей немного внимания в течение года, чтобы поддерживать ее здоровье и обеспечить себя высокими урожаями.

Как поливать

При наличии естественных осадков полив растения не проводят. Однако в засушливую погоду без поливов не обойтись. В противном случае орешник нуждается в поливах минимум 1 раз в неделю. Под корень каждого растения выливают 50-80 л воды.

Удобрение

Полноценный, гармоничный рост лещины возможен лишь при достатке питательных веществ. Если при посадке удобрения были внесены по нормам, то к подкормке можно приступать с 3-4 года.

За сезон необходимо внести:

  • весной, после таяния снега – 120-140 г нитроаммофоски;
  • при набухании почек – 20-30 г мочевины;
  • после образования завязей – 20-30 г аммиачной селитры;
  • осенью, по окончании вегетации – 50 г суперфосфата, 20-30 калийной соли, 3 кг перепревшего навоза.

С возрастом количество вносимых составов увеличивают. Однако перекармливать растение нельзя: это приведет к снижению урожайности.

Как ухаживать во время цветения

Лещина является однодомной культурой, опыляемой ветром. Мужские цветки – сережки, женские – почки с красноватым опушением распускаются в Сибири в мае.

При безветренной погоде опыление проводят искусственно, потряхивая ветви растения. В противном случае без ветра можно остаться без урожая орехов.

Зимовка

Несмотря на холодоустойчивость культуры, следует укрывать лещину обыкновенную на зиму в первые 3 года.

Используют 2 способа:

  1. Пригибание к земле. Ветви наклоняют к почве и закрепляют их к колышкам или соседним растениям. Сверху накрывают спанбондом или лапником, а с появлением снега сгребают его в сугроб над кустом.
  2. Укрытие теплоизоляционными материалами. Ветви орешника обматывают укрывным материалом в несколько слоев. Нельзя использовать пленку, поскольку она не пропускает влагу, побеги к весне выпревают.

При выборе сортов следует учитывать их морозостойкость, чтобы исключить вымерзание молодых орешников.

Размножение

Чтобы увеличить количество кустов фундука на участке необязательно вновь приобретать их, достаточно размножить имеющиеся.

Молодые растения получают следующими способами:

  • отводками – ветви фиксируют у земли, повреждают кору в месте соприкосновения с грунтом;
  • отпрысками – топором или острой лопатой отделяют побеги, растущие на расстоянии от материнского куста;
  • деление – лещину разделяют на несколько частей так, чтобы у каждой была собственная корневая система.

Отсаженные орешники регулярно поливают, чтобы не допустить пересыхания почвы, обязательно мульчируют.

Обрезка

В первый год саженец подрезают на высоту около 0,3 м. Дважды в год, весной и осенью, выполняют санитарную обрезку. Срезают поврежденные, больные и сухие ветви, проводят формирование кроны – деревом или кустом.

У фундука в возрасте 12-15 лет удаляют самые старые побеги, проводят омолаживание куста. Их заменяют молодыми, сильными ветвями. Такая обрезка позволяет уменьшить заболеваемость растения, увеличивает его проветриваемость и освещенность.

Болезни и вредители растения

Фундук относят к культурам со средней устойчивостью к вредителям и болезням. Следует несколько раз за сезон осматривать растения, оценивать их состояние.

Лещина поражается болезнями:

  • черная и бурая пятнистость;
  • бактериальный ожог;
  • белая гниль;
  • мучнистая роса;
  • ржавчина.

Вредители, опасные для фундука:

  • тля;
  • ореховый усач;
  • орешниковый трубковерт;
  • ореховый плодожил.

При обнаружении первых признаков поражения проводят обработку средствами защиты растений. Для опрыскивания используют фунгициды (от болезней) или инсектициды (от насекомых) в дозировках, указанных на упаковке препаратов.

Лещина в Сибири, посадка и уход за которой, под силу даже начинающему садоводу, достигает пика плодоношения к 10 годам. Однако достойный урожай орехов можно получить лишь с полностью здоровых растений, при своевременной подкормке, правильной обрезке, тщательной защите от болезней и насекомых.

 

 

superorehi.ru

Сибирская кедровая сосна и кедр – это одно и то же растение?

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

  Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:

www.ogorod.ru

Сибирский Кедр - царь тайги

Сибирский кедр, или сосна сибирская кедровая, безусловно, является царем всех деревьев таёжной зоны. Это могучее и величественное дерево даже в сказках представлялось в образе старца, мудреца. Оно и понятно, кедровые сосны достигают иной раз величественных размеров и форм, и на фоне соседствующих с ними елей и пихт кажутся великанами, исполинами с громадными лапами-ветками и могучими кронами. По своим размерам кедр уступает лишь другому своему хвойному родственнику - секвойе. Сибирский Кедр достигает высоты до 45 метров и живёт порой по 800 лет, а то и больше. Диаметр ствола бывает до 2 метров. По своему виду кедр представляет собой нечто среднее между елью и сосной. Порой его можно спутать как и с елью, так и с сосной. Имеет длинные мягкие иголки, которыми сложно уколоться. Живица сибирского кедра имеет приятный ароматный запах и активно используется в народной медицине.

 

 

 

Я возле большого кедра, Северный Урал

Старый кедр в предгорье Конжаковского камня. 

Сибирский кедр - царь тайги ещё и потому, что является ценным промысловым объектом, а также кормовой базой для многих таёжных животных и птиц. Кедровые орехи очень питательны и содержат большое количество полезных веществ, необходимых организму как животного, так и человека. В частности, незаменимые аминокислоты, витамины и микроэлементы, что делает их ценнейшим продуктом питания, рекомендуемым многими диетологами.

Как видно по схеме, ареал распространения кедра сибирского начинается от Северного Урала и простирается через всю Сибирь до Дальнего Востока. В европейской части страны кедровой сосны нет. Вегетационные период у кедра очень короткий, всего 40-45 дней в году. Всё остальное время кедр находится в состоянии спячки. Отсюда и такой громадный возраст этих деревьев.

Кедровый орех

Кедровый орех - это кладезь полезных веществ. Ядро кедрового ореха содержит 55-66 % жиров, 13,5-20 % белков, крахмал, сахара, витамины. Ядра кедрового ореха богаты витаминами группы B, витаминами E (в виде альфа-токоферола) и K, а также железом, фосфором, цинком, магнием, медью и особенно марганцем. В них высоко содержание жира, как во всех орехах. Ядро ореха кедра сибирского используется в пищу и служит сырьём для получения кедрового (орехового) масла.

 

Химический состав ядра кедрового ореха

Калорийность: 875 Ккал;

Белки: 13.7 г.

  • триптофан: 3.4 мг
  • лецин
  • валин
  • лизин: 12.4 мг
  • метионин: 5.6 мг
  • глутаминовая кислота
  • гистидин
  • пролин
  • серин
  • глицин
  • треонин
  • аланин
  • аспарагиновая кислота
  • фенилаланин
  • цистин
  • аргинин: 21 мг
  • тирозин

Жиры: 68.4 г.

  • насыщенные: 4.9 г.
  • мононасыщенные: 18.7 г.
  • полиненасыщенные 34.1 г.

Углеводы: 13.1 г.

  • крахмал
  • глюкоза
  • сахароза
  • фруктоза
  • декстрины
  • пентозаны
  • клетчатка

Витамины:

  • витамин А (ретинол): 1 мкг
  • b-каротин : 17 мкг
  • витамин В1 (тиамин): 0.4 мкг
  • витамин В2 (рибофлавин): 0.2 мкг
  • витамин В3 (ниацин): 4.4 мкг
  • витамин В5 (пантотеновая кислота): 0.3 мкг
  • витамин В6 (пиридоксин): 0.1 мкг
  • витамин В9 (фолацин): 34 мкг
  • витамин С (аскорбиновая кислота): 0.8 мкг
  • витамин Е (токоферол): 9.3 мкг
  • витамин К: 53.9мкг

Микроэлементы

  • кальций: 16 мг
  • железо: 5.5 мг
  • магний: 251 мг
  • фосфор: 575 мг
  • калий: 597 мг
  • цинк: 6.4

Также содержатся медь, марганец, кремний, ванадий, молибден, никель, йод, олово, бор, барий, титан, серебро, алюминий, кобальт, натрий йодиды.

 

Скорлупа кедрового ореха

Скорлупа кедрового ореха является компонентом для некоторых бальзамов и настоек. Настой скорлупы кедровых орехов оказывает вяжущее, обезболивающее, противовоспалительное действие. В народной медицине настой из скорлупы кедровых орехов пьют от глухоты, геморроя, неврозов, болезней почек (например, мочекаменной болезни), печени; наружно используют в качестве депиляционного средства.

Скорлупа содержит дубильные вещества, сахара, аминокислоты и микроэлементы.

  • Жиры: 1.2 - 1.9 %
  • Смола: 3.5 - 4 %
  • Белки: 1.6 - 1.9 %
  • Клетчатка: 68 - 69 %
  • Пентозанов: 21.5 - 22.7 %
  • Зола: 0.6 - 0.9 %
  • Макро- и Микроэлементы: 0.15 - 0.19 %

 

Кедровое масло

Кедровое масло получают двумя методами: экстракционным и прессовым. Масло содержит множество веществ: витамины A, B1, B2, B3 (PP), B6, D, E, F. Применяется при лечении различных заболеваний: при ларингите, ОРЗ, гриппе, простуде, псориазе и других кожных заболеваниях, также для лечения различных желудочно-кишечных язв и благоприятно действует при различных аллергических расстройствах. Кроме того, масло оказывает общеукрепляющее действие, способствует устранению синдрома хронической усталости, повышает физическую и умственную работоспособность.

 

 

Хвоя кедра сибирского

Хвоя кедра сибирского так же, как и его другие части, является лекарственным средством. В народной медицине используют отвары и настои её. Помимо витаминов, она богата дубильными веществами, алкалоидами, терпенами. Настои, отвары хвои пьют как мочегонное. Хвою кедра сибирского в виде отваров, настоев русская народная медицина использует при бронхиальной астме как противоастматическое средство. Отвар хвои кедра сибирского - замечательное средство для полосканий горла при ангинах, полости рта при стоматитах и носовых ходов при насморке. Из хвои кедра сибирского получают эфирное масло, хлорофилл, витаминные концентраты, производят витаминную муку, которая богата фитонцидами, витаминами С, Е, каротином, микроэлементами (медью, кобальтом, железом, марганцем, фосфором).

В свежей хвое содержится более 300 мг витамина C. Максимальное содержание аскорбиновой кислоты в хвое бывает в зимний период. Если охвоенные ветки сохранять в снегу, то в течение 2-3 месяцев содержание витамина C в них не снижается. Но в отапливаемом помещении (или летом) C-витаминная активность хвои уменьшается до 42 % от первоначальной в течение 8-10 дней.

 

Ботаническое описание кедра сибирского

Автор: Олег Приходько





volnomuvolya.com

Сибирское чудо-дерево - К чему стадам дары свободы... — ЖЖ

Кедры — деревья-долгожители

В Горной Шории мне показали экземпляры, возраст которых около восьми столетий. Среди кедров что ни дерево — красавец. Диаметр ствола около полутора метров, вы­сота не меньше тридцати. И венчает это уникальное творение природы царственная крона, пышная, густая, усыпанная желты­ми шишками — сибирскими ананасами.

А теперь представьте огромную рощу из та­ких роскошных великанов, источающих не­передаваемый запах хвои и чудесных аро­матических масел. Можно понять изумление, которое охва­тило жителей Великого Новгорода, когда они впервые увидели кедровые рощи. Более восьми веков назад познакомились они с Сибирью и ее диковинными лесами.

Доподлинно неизвестно, кто первым воскликнул: «Кедр», дивясь таежными ве­ликанами. Вероятно, среди новгородских послов были люди сведущие, повидавшие много разных стран и народов.

Не исклю­чено, что именно кто-то из них, увидев де­ревья с шишками, отдаленно напоминающие шишки настоящих кедров, с изумлением воскликнул: «Кедр!» И таким образом за единственной в мире ореховой сосной ут­вердилось название «кедр».

В письменном источнике слово «кедр», отнесенное к си­бирской сосне, впервые встречается в «Си­нодике» тобольского митрополита Киприана, составленном 400 лет спустя после ви­зита новгородских послов в землю сибир­скую. Слава о мехе сибирских соболей давно ходит по свету.

Пушнина и кедровые оре­хи были одними из первых предметов рус­ского экспорта. Охотники еще в старину заметили, что чем выше и гуще кедрачи, тем больше в них живности, а в те годы, когда вырубки и пожары особенно досажда­ют сибирским великанам, оскудевают охот­ничьи угодья, сокращается соболиный про­мысел.

Наши предки, может быть, еще и не зна­ли, что с кедровым лесом напрямую связа­на жизнь более 70 видов млекопитающих животных, 200 видов птиц, многих видов насекомых, грибов и микроорганизмов. Эти цифры установлены сравнительно недавно, с помощью современных наук.

Но сибир­ские охотники, промышлявшие и в прошлом и в позапрошлом веках в кедрачах со­болей, лисиц, белок, медведей, барсуков, бурундуков, прекрасно понимали, что к этим сокровищам надо относиться с бережно­стью.

И наши предки предпринимали попыт­ки организовать государственную охрану красы и гордости Сибири, надеясь сберечь ее для потомков.

Великий радетель земли русской Петр I издал несколько указов, запрещавших под страхом смертной казни жечь кедровые леса, «где производится со­болиный лов». «Потеряние живота» грози­ло всем, кто рубил кедры для построек, и даже тем, кто повреждал деревья при сбо­ре шишек.

Кедровая шишка, как все гениальное, устроена очень просто. Сравнительно не­большая по размерам, темно-бурого цвета, яйцевидной формы. Но под скорлупой — настоящий клад. Семена пятихвойной оре­ховой сосны, как по-научному называется кедр сибирский, не имеют себе равных по содержанию белка, жира и крахмала.

В одном килограмме кедровых орехов 6610 калорий, ели — 6490, лиственницы сибир­ской— 5251, грибов — 415.

И еще одно не­оценимое преимущество у кедровой шиш­ки: надежная сохранность вкуснейших орешков. Они не высыпаются из шишки, даже когда она пролежит под деревом до следующего урожая. И в этом большое удобство для многочисленных лесных оби­тателей.

Представляете, сколько энергии ушло бы у зверей на поиск и сбор отдель­ных орешков, а тут сама природа позабо­тилась о такой удобной естественной рас­фасовке.

В рационе питания соболя кедровые ореш­ки составляют до 93 процентов, почти столь­ко же у белки. Опавшие шишки в основ­ном разбирают рыжие полевки, азиатские лесные мыши и другие грызуны. Марал и заяц-беляк, а на Дальнем Востоке — кабан, изюбр и пятнистый олень отдают дань это­му замечательному лакомству.

Из 60 видов птиц, обитающих в кедров­никах, орешками кормятся 23. Эти птицы — главные естественные расселители кедра.

Особенно тут велика заслуга кедровки тон­коклювой.


Кедровка, или ореховка (устар.) — Nucifraga caryocatactes

Птица величиной с синицу, се­ро-коричневая, с белыми пятнами на спин­ке, груди и брюшке. Она набирает в свой подъязычный мешок от 40 до 70 орехов, а потом прячет их про запас в гнилые пни, под лапы корней, в мох. За сезон кедровка размещает таким образом до 20 тысяч се­мян. О многих своих тайниках забывает, семена прорастают и дают всходы.

Сибирское чудо-дерево дает зверям и пти­цам не только корм для пропитания, но и надежный кров

Мощная корневая система кедра, постепенно отмирая, создает затей­ливую сеть подземных лабиринтов, которая служит надежным убежищем для различ­ных мелких зверьков. Немало живности во­дится в огромных дуплах кедров, прячется в густо сомкнутой кроне деревьев.

Ежегодный валовой сбор кедрового оре­ха в дореволюционной России составлял 200 тысяч тонн. Перевозка ценнейшего про­дукта принималась во внимание при про­ектировании и строительстве Транссибир­ской железной дороги — каждый седьмой вагон всех перевозимых грузов был с кед­ровыми орехами.

В 1964 году, с горечью пи­сал выходец из Кузбасса, писатель Влади­мир Чивилихин, мы собрали всего около 12, в 1965-м — 7, в 1966-м — 9 тысяч тонн.

Не лучше обстоят дела и сегодня. А между тем, по подсчетам специалистов, кедровые леса Российской Федерации могли бы давать каждый год по полтора миллиона тонн!

Но живой кедр — это не только орехи, недаром его называют деревом-комбинатом, потому что в нем все идет в дело. Смолистый сок сибирской ореховой сос­ны в народной медицине называют живи­цей. Коренные жители Сибири издавна при­меняют ее для лечения ожогов, гнойных ран, порезов.

В труде одного из первопроходцев Сиби­ри и Дальнего Востока С. П. Крашенинни­кова «Описание земли Камчатки» (1775 год) содержатся сведения о том, как местное население использует сок кедрового дерева при лечении ран, пьют отвар из хвои в ка­честве противоцинготного средства.

Старинные народные способы лечения вспомнили и проверили в клинических ус­ловиях советские врачи в годы Великой Отечественной войны. Эффект был потря­сающий!

Наркомздрав страны немедленно признал кедровую живицу как ценный ле­карственный препарат. Его начали постав­лять в военные госпитали. Недавно прочел в одном из журналов, что из кедровой живицы научились делать оптические масла. С их помощью склеива­ют телескопические стекла. Дело в том, что оптические масла, получаемые из кедровой живицы, не преломляют солнечных лучей.

Кедр — единственное «карандашное» де­рево в нашей стране

Его высококачествен­ная древесина идет на изготовление каран­дашей, прекрасной мебели, музыкальных инструментов, чертежных досок. Не остает­ся без пользы и кедровая кора. Из нее из­влекают дубильные вещ

ss69100.livejournal.com

Как вырастить грецкий орех в Сибири

Высаживая семена грецкого ореха в холодном климате, их следует закапывать на 25-30 см вглубь, чтобы уберечь от промерзания. Хотя выращивание семенами в открытом грунте видится еще более сложным, чем с помощью саженцев.

Особенности выращивания грецкого ореха в Сибири

Среди сортов можно найти достаточное количество морозостойких, опыты показали, что эти деревья неплохо переносят морозы в -28-30°, в некоторых источниках приводятся утверждения о хорошей переносимости даже 40 –градусных морозов. Но главное препятствие для разведения в северных районах представляет длинный вегетационный период. А так как холода здесь наступают рано, дерево не успевает подготовиться к зиме и подмерзает.

Вообще же лучшие показатели морозостойкости характерны для таких сортов как Крепыш, Каменский, Воронежский, Шевгеня. Кроме морозостойкости сорта должны отличаться скороспелостью, поздно созревающие сорта для холодного климата не подходят, даже если они его неплохо переносят. В идеале для условий Сибири требуется сорт, отличающийся очень кратким вегетационным сроком, селекционеры грецкого ореха проводят работы в этом направлении.

Еще один немаловажный факт относительно зимостойкости растения: после длительных оттепелей переносимость морозов ухудшается, и угрозы не представляют лишь 8-10 –градусные заморозки. Поэтому орехи советуют высаживать на южных склонах возвышенностей, получающих больше солнце днем.

Посадка грецкого ореха (видео)

dachadecor.ru

фото и описание видов кедровой сосны, уход и выращивание кедра

Как выглядит кедр: фото и описание

Кедр относится к большому семейству Сосновых, род — Кедр, или Сосна кедровая сибирская. Этот род представляет особый интерес из-за универсальной ценности древесины, хвои и семян. Также востребован кедр и в озеленении.

Кедр на фото

Выглядит дерево кедр как настоящий исполин: оно имеет мощный ствол, достигающий в высоту от 25 до 45 м в зависимости от вида.

 

В отличие от сосны обыкновенной хвоя у кедра удивительно мягкая, длинная, трехгранная, собрана в мутовки по 5-6 штук. А у сосны — по две и очень редко — по три хвоинки.

Побеги двух типов — удлиненные вегетативные и укороченные генеративные. Дерево однодомно. Мужские почки — в виде колосков, смотрящих вверх, красного или желтого цвета. Женские — шишечки по 2-4 штуки — находятся на верхушке побега и имеют фиолетовую окраску.

Описание корней кедра сродни самому дереву: корневая система такая же могучая, как и надземная часть, что позволяет растению стойко переносить все природные катаклизмы и быть неприхотливым в культуре. Взрослый кедр не нуждается в агротехническом уходе.

Очень ценны и его антимикробные свойства. Воздух вокруг этих деревьев практически стерилен. Много кедров посажено любителями на дачных, приусадебных и садовых участках в центральной зоне России. Он не может расти на сухих песчаных местах, а предпочитает супесчаные или суглинистые сырые плодородные почвы.

Почте все виды кедровых сосен в лесных насаждениях начинают плодоносить в 30-60 лет, иногда позже, а в садах, где своевременно проводят уход и подкормку удобрениями,— в 15-20 лет и продолжают плодоносить до 250-300 лет. Хороший урожай крупных кедровых орешков бывает на тех участках, где в группе растут 2-3 кедра, так как хвойные — перекрестно опыляемые деревья. Цикл развития семян у кедра длится полтора года.

В России произрастает четыре вида кедра — сибирский, европейский, корейский и сибирский стланик.

С разновидностями кедров и их фото вы сможете ознакомиться на этой странице.

Выращивание кедра из семян и уход за деревом

Чтобы придать саду законченный зрелый вид, надо посадить вечнозеленое, долговечное дерево. Кедр своим видом придаст вашей усадьбе солидность и мощь, уверенность и оптимизм. К тому же это дерево не требует систематического ухода. При выращивании и уходе за кедром забудьте об обрезке, формировании кроны, уборке опавшей листвы.

Кедр не только красив, но и полезен. Он оздоравливает воздух ароматом хвои.

Высаживать саженцы на участке надо сразу на постоянное хорошо освещенное место на расстоянии 5-6 м друг от друга. Между молодыми кедрами можно выращивать низкорослые плодовые деревья и ягодные кустарники. Формировать крону следует на невысоком штамбе, раскидистую, многовершинную. Обрезку или выломку боковых почек проводят ранней весной, до начала вегетации. Успешно прижившиеся деревья в первые годы дают 5-10 см прироста с темно-зеленой хвоей.

Место для этого дерева должно быть открытым и обширным, почва — суглинистая, дренированная.

Видео: Как вырастить саженцы Кедра

Всхожесть орешков сохраняется 2 года. Сразу после сбора она довольно высокая, составляет 85%. Сеять лучше осенью. Всходы появляются в таком случае ранней весной. Но можно орешки стратифицировать во влажном песке, намочить на сутки и посеять весной. Всходы появляются через 2-3 недели после посева. Они темно-зеленые, с 10-12 семядолями, длиной до 30 мм. На второй год из них появляются парные хвоинки и только на 4-5-й год — мутовки. Появившиеся из всходов растения нуждаются в притенке, которая сохраняется все жаркие месяцы в течение 2-3-х лет, то есть для кедра, который вы решили вырастить, надо оборудовать тенник.

К особенностям роста кедра относится способность расти на сфагновых болотах, причем образуются мощные придаточные корни. Рост корней начинается одновременно с ростом побегов. Уже после 5-6 лет требовательность кедра к почве резко снижается.

Также нетребователен кедр к температуре воздуха. Выносит континентальность климата, морозы и засухи. Единственное, возможна гибель почек при поздних весенних заморозках, которые по времени совпадают с периодом цветения.

Однако это грозит уже вступившим в плодоношение деревьям, что произойдет только в 30-летнем и более взрослом возрасте. Долго приходится ждать появления орешков, но зато само дерево может жить до 500 лет, давая через каждые 4-5 лет обильные урожаи.

Кедр сибирский: фото и описание дерева

Кедр сибирский на фото

Кедр сибирский — наиболее распространен и лучше изучен. Ареал его распространения обширен. Начиная от северо-востока европейской части до южных склоновУрала, этот вид — незыблемый абориген, растущий как в низинах, так и на горах. В Центральном Алтае он растет на высоте 2300-2400 м над уровнем моря.

Крона с молодости коническая, а потом становится плосковершинной. Она может быть как остропирамидальной, так и широкораскидистой. Все зависит от места произрастания. В группах, в лесу, при маленькой площади питания кедры вытянуты ввысь, а при одиночной посадке — раскидистые, имеют по 2-3 вершины.

Как видно на фото, у сибирского кедра ветвление строго мутовчатое, ярусное:

Однолетние побеги желтоватые с ржавым налетом, опушенные. Хвоя трехгранная, до 13 см длиной, зазубренная по краю и сидит по 5 штук пучками на укороченных побегах. Хвоя сохраняется на ветвях 3-6 лет.

Цветет кедр весной, сразу после сосны, а шишки созревают осенью, на следующий год после цветения. Они не растрескиваются, опадают на землю.

Обратите внимание на шишки кедра – у зрелого дерева они очень живописны (светло-бурые, удлиненно-яйцевидные, до 13 см в длину и 8 см в ширину):

В шишке от 100 до 140 орешков — блестящих, темно-коричневых и очень вкусных.

 

Вкус орешков оценили обитатели леса, кедровой тайги. Орешки являются основной пищей птицы кедровки, которая часто уничтожает до половины урожая. С одного же дерева можно получить до 1500 шишек.

Но благодаря кедровке кедр и размножается. Птичка относит орехи на далекие расстояния, пряча их в мох, старые пни, забывает и теряет. Орешки дают всходы, и таким образом расширяется территория произрастания кедра.

Кроме кедровки орешки едят глухари, рябчики, белки, бурундуки, соболи. Охотником за вкусными орешками в тайге является и медведь. Он часто забирается в крону дерева, ломает ее, принося большой вред.

Чтобы сохранить урожай, местные жители сбивают с дерева недозрелые шишки, сотрясая крону особенными колотами. Но есть и хищническое использование дерева кедра, когда его просто срубают, чтобы обобрать шишки.

Видео: Сбор шишек на кедре

При описании сибирского кедра особое внимание стоит уделить химическому составу его орешков – именно они объясняют причину столь высокой популярности этого дерева. Кедровые орехи содержат до 61% жира, до 17% белка, более 12% крахмала. Кедровые орехи богаты витамином А (витамин роста), витаминами группы В, которые улучшают сердечную деятельность и очень необходимы для нормальной работы нервной системы. Особенно много в них витамина Е (токоферол, что в переводе с греческого— «несу потомство»). Недаром в годы хороших урожаев кедра значительно возрастает плодовитость соболя, белок.

Известно, что кедровые орехи содержат вещества, способствующие улучшению состава крови, предупреждающие туберкулез, малокровие.

Из килограмма орешков можно получить до 150 г масла и 200 г жмыха для питания домашних животных.

Кедровое масло — одно из самых качественных. Оно принадлежит к жирным высыхающим маслам. Светло-желтого цвета и приятного вкуса, масло востребовано не только в пищевой, но и в лакокрасочной промышленности, в парфюмерии, медицине, консервировании.

Из орешков изготавливают ореховое молоко и сливки, отличающиеся высокой калорийностью.

Хвоя сибирского кедра имеет эфирные масла, смолы и витамин С. В ней много кальция, калия, фосфора, марганца, железа, меди, кобальта. При подсечке растущих кедров получают кедровую живицу, содержащую до 19% скипидара.

Живица обладает бальзамирующии свойствами. В народной медицине ее используют для лечения гнойных ран, порезов, ожогов.

По отношению к свету сибирский кедр теневынослив, особенно в молодости, когда рост замедлен. Несмотря на то что он — близкий родственник светолюбивой сосны, свет и для взрослого дерева не является определяющим.

Фото и описание европейского кедра

Кедр европейский на фото

Кедр европейский — близкий вид к сибирскому. Он произрастает в диком виде в горах — Карпатах и Альпах на высоте 1300-2500 м над уровнем моря. Там, вместе с лиственницей и елью, он образует непролазные чащи.

 

Высота его достигает 20-25 м. Крона всегда широкая, яйцевидная. Хвоя тонкая, изящная, короткая. Шишки от 6-8 см длиной, семена-орешки тоже не такие крупные, как у сибирского кедра.

При описании европейского кедра особенно стоить отметить его большую выносливость, он морозостоек и теневынослив, засухо- и ветроустойчив, не требователен к почвам и влажности воздуха. Но достоинств, присущих сибирскому кедру, он не имеет.

Как показано на фото, европейский кедр часто используют в озеленении:

В Европе этот вид популярен как одиночное растение (солитер) в парках.

Описание корейского кедра и его фото

Корейский кедра на фото

Кедр корейский является самым величественным деревом. По красоте описания корейский кедр не уступает ни одному из известных видов. Это дерево достигает 45 м высоты и 2 м в диаметре с ширококонусовидной и многовершинной кроной.

Молодые побеги с густым ржавым опушением. Хвоя сизовато-зеленая, до 20 см длины. По краю она мелкозубчатая, шероховатая, не похожая на хвою других видов. Держится на побегах она всего 2 года.

Мужские колоски у корейского кедра желтые, а женские шишечки сначала красноватые, потом фиолетовые. Цветет в июне.

Обратите внимание на фото – у корейского кедра спелые шишки цилиндроконические, 10-15 см длины, крупнее, чем у сибирского вида.

Созревают на второй год после цветения. Падают на землю, не раскрываясь, в ноябре.

Семена вдвое крупнее, чем у кедра сибирского, и содержат больше жира — до 65% .

Плодоносит с 40-50-летнего возраста до глубокой старости через 1-2 года. Но количество шишек на дереве значительно меньше, чем у сибирского кедра. Всхожесть семян сохраняется всего год, хоть и составляет 85%. Высевать их надо осенью. Всходы появляются на следующий год ранней весной. Они с 10-14 сочными семядолями.

По вкусовым достоинствам орешков, хвои — по содержанию витамина С и древесины — по техническим свойствам не уступает кедру сибирскому.

В семью высоких, могучих кедров с трудом можно включить низкие, стелющиеся виды, тем не менее, они существуют.

Кедровый стланик и другие разновидности кедра: фото и описание

Кедровый стланик на фото

Кедровый стланик — низкий ветвящийся кустарник со стелющимися по земле ветвями, а иногда деревце до 4-5 м высоты. Побеги густоопушенные, хвоя жесткая, до 4-8 см длины, по 5 хвоинок в пучке. Женские шишечки фиолетово-пурпурные.

Как видно на фото, у кедрового стланика зрелые шишки до 4 см длины, светло-бурые, блестящие:

Орешки, которых в шишке до 40 шт., мельче, чем у кедра сибирского, но тоже съедобны и вкусны, хотя масла в них меньше. Плодоношение начинается с 25-30 лет.

Растет стланик медленно, везде — на горах и побережьях, болотах и низинах. Очень зимостоек. Интересный факт, который стоит отметить при описании кедрового стланика – это растение имеет свойство «ложиться на зимовку», то есть ветви зимуют на земле, засыпанные снегом. Начинает вегетировать только весной. Размножается семенами, отводками, придаточными корнями. Ценится как орехоплодная и декоративная культура для альпинариев.

Кедр гималайский в последнее время получил большое распространение в Европе. Он представляет собой скорее декоративную форму, чем вид. Имеет ниспадающие лапы-ветви и торчащую верхушку. Дерево растет быстро, но выше 25 м высотой не бывает.

Кедр гималайский на фото

Кедр атласский, или голубой, тоже является декоративной формой. Особенно примечательны его формы «Плакучая» и «Золотистая». Все это деревья не высокие, но очень раскидистые, требующие много места

Кедр атласский на фото

babushkinadacha.ru

Кедровое дерево - 77 фото разных типов кедра и кедровых шишек

Каждый вид кедрового дерева в любой сезон года выглядит очень декоративно, благодаря своей необычной кроне.

Кедр содержит огромное множество целебных свойств, и именно поэтому данное дерево считается драгоценным.

В средней полосе, как правило, встречаются кедр корейский, европейский, сибирский, кедровый стланик. Фото кедровых деревьев, их описание Вы найдете на данной странице.

Содержимое статьи:

Фотографии и описание кедра

Кедр считается ценным растением благодаря своей великолепной древесине, целебной хвое. Данный вид деревьев очень хорошо подходит для озеленения каких-либо территорий.

Как выглядит кедровое дерево, знают, наверное, большинство: одним словом – великан. Род данного дерева может достигать в высоту 45 метров.

Если у сосны хвоя твердая, в мутовке содержится максимум 3 хвоинки, то у кедра все наоборот: мягкая, большая в длину, организована в пучки по 4-5 шт.

Побеги бывают двух образцов — удлиненные вегетативные и укороченные генеративные. Почки мужского пола выглядят как колосья, обычно красные или желтоватые. Женские почки – это небольшие фиолетовые шишки.

Корень дерева можно описать одним словом – мощный.

Кедровые деревья замечательнейшим образом очищают воздух, именно поэтому около них так приятно находиться. Кедр не в силах расти в песке, самые благоприятные для него почвы – супесчаные и суглинистые.

В лесу кедровое дерево принимается плодоносить в 30-60 лет, в садах – в 15-20, благодаря хорошему уходу и удобрениям. Деревья хорошо опыляются, поэтому лучше всего сажать рядом по 2-3 дерева. Семя развивается в течение 1,5 года.

Как вырастить кедровое дерево и ухаживать за ним

Кедр придает саду вид солидности и мощи, твердости и веселости. Дерево не нуждается в постоянном уходе.

Сажать саженцы необходимо на хорошо освещаемую территорию на расстоянии 4-5 м. Вырабатывать крону нужно на низком штамбе. Она должна быть ветвистая, иметь много вершин.

Выламывать почки, которые растут по бокам, необходимо в марте-апреле, пока не начался вегетационный период. Территория для кедра должна быть большая, имеющая подходящую почву.

Всхожесть орешков длится 2 года. Сажать их нужно осенью, тогда они начнут всходить в марте-апреле. Однако есть другой способ посадки: стратифицировать орехи во влаге, вымачивать сутки, посадить весной.

Если сажать вторым способ, то мутовки появятся на 4-5 год, дереву понадобится тень. Кедр может произрастать и на сфагновых болотах. Дерево практически не зависит от окружающей температуры, — выносит и морозы, и засухи.

Кедр сибирский

Ареал распространения начинается на северо-западе Европы, а заканчивается на юге Урала. Данный вид может расти в низинах, и на горах.

Крона в молодом возрасте дерева похожа на конус, позже становится плоской. Если на одном месте растет много деревьев, то они вытянутые, если же кедры высажены поодиночке, то растения становятся очень ветвистыми, могут иметь несколько вершин.

Целесообразно сделать акцент на том, как выглядят шишки кедровых деревьев, — у взрослого дерева они невероятно красивые.

Обычно в шишке содержится 100-140 орешков, — между прочим, очень вкусных. Их вкус очень ценит кедровка, которая может съедать до 50% урожая. Один кедр может давать 1500 шишек.

Охотятся за орешками также многие другие животные: белки, соболи, глухари. Иногда на дерево пытается забраться даже медведь.

Нельзя не сделать акцента на химическом составе орешков сибирского кедра, — ведь они могут иметь до 61% липидов, до 17% протеина, более 12% крахмала. Орехи содержат витамины A, B, E.

Также в орешках есть вещества, уменьшающие шанс развития туберкулеза, анемии.

Из 1 килограмма орехов возможно произвести 150 грамм масла и 200 грамм макухи. Масло кедрового дерева является одним из самых полезных. Причем его не только едят, но и применяют в различных отраслях промышленности.

Хвоя данного вида дерева содержит эфирные смолы, масла, витамин C, а также множество других полезных веществ.

Кедр сибирский практически не зависит от света.

Европейский кедр

Кедр европейский очень похож на сибирский вид. Растет в диком виде на горах, на приличной высоте.
Этот вид часто сажают в садах, скверах, обычно поодиночке.

Корейский кедр

Данный вид — самый красивый из всех видов кедров. Высота может быть более 40 метров, ширина – более 1,5 м. Крона имеет много вершин и похожа на конус.

Шишки у данного вида сходны с цилиндром, по размеру больше, чем у сибирского собрата. Семена в 2 раза крупнее, в них содержится больше липидов (до 65%).

Орешки и хвоя по вкусу и содержанию полезных веществ, древесина по качеству не уступают сибирскому виду кедра.

Кедровый стланик

Небольшой кустарник, который пускает свои ветки по земле.

Фото кедрового дерева


Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Мой мир

zelenyjmir.ru

Кедр сибирский - это... Что такое Кедр сибирский?

Сиби́рский кедр, или сосна́ сиби́рская кедро́вая (лат. Pínus sibírica) — один из видов рода Сосна; вечнозелёное дерево, достигающее 35—44 метров в высоту и 1,8 метра в диаметре ствола. Максимальная продолжительность жизни 800—850 лет.

Ботаническое описание

Хвоя сибирского кедра

Сибирский кедр отличается густой, часто многовершинной кроной с толстыми сучьями. Ствол буро-серый, у старых деревьев образует трещиноватую чешуйчатую кору. Ветвление мутовчатое. Побеги последнего года коричневые, покрыты длинными рыжими волосками.

Общий вид сибирского кедра в Саянах

Хвоя тёмно-зелёная с сизым налётом, длиной 6—14 сантиметров, мягкая, в разрезе трёхгранная, слегка зазубренная, растёт пучками, по пять хвоинок в пучке.

Корневая система состоит из короткого стержневого корня, от которого отходят боковые корни. Последние оканчиваются мелкими корневыми волосками, на концах которых развивается микориза. На хорошо дренированных, особенно лёгких по механическому составу почвах при коротком стержневом корне (до 40—50 сантиметров) у кедра развиваются мощные якорные корни, проникающие на глубину до 2—3 метров. Якорные корни вместе с прикорневыми лапами обеспечивают устойчивость мощного ствола и кроны.

Вегетационный период у кедра очень короткий (40—45 дней в году). По этой причине его можно отнести к медленнорастущим породам. Еще одно следствие — прямой, ровный ствол.

Сибирский кедр — однодомное, раздельнополое растение, то есть мужские и женские шишечки располагаются на одном дереве. Растение анемофильное. Опыление происходит при помощи ветра. Мужские колоски собраны у основания побега (прироста текущего года), женские шишечки образуются на концах ростовых побегов, когда последние заканчивают свой рост, возле верхушечной почки. Пыльниковые колоски на своей оси несут микроспорофиллы, более крупные у основания, чем у вершины. На оси женских шишечек размещены кроющие чешуи. В их пазухах находятся семенные чешуи с двумя семяпочками. Семенные чешуи у основания шишек также более крупные, чем у вершины.

Шишки крупные, вытянутые, яйцевидной формы, сначала фиолетовые, а затем коричневые, 5—8 сантиметров шириной, в длину до 13 сантиметров. Шишки выспевают в течение 14—15 месяцев. Каждая шишка содержит от 30 до 150 орешков (семян кедра). Семена крупные, без крыльев. Плодоносить кедр начинает в среднем через 60 лет, иногда и позже. С одного дерева можно получить до 12 килограммов чистого ореха.

Дерево относится к теневыносливым породам.

Значение и применение

Древесина кедра мягкая, с приятным запахом, высоко ценится, применяется, в частности, для производства карандашей.

Кедровые орешки — ценный пищевой продукт, могут употребляются в пищу как в сыром виде, так и после термообработки. По количеству фосфатидного фосфора кедровые орехи превосходят все другие виды орехов и семена масличных культур и равноценны сое — наиболее богатому источнику лецитина среди растительного сырья. Суточную потребность человека в таких дефицитных микроэлементах, как марганец, медь, цинк и кобальт, обеспечивают 100 г ядра орехов. Они же являются богатым источником йода. Среди углеводов в семенах кедра содержится (%): крахмала — 5,80; глюкозы — 2,83; декстринов — 2,26; клетчатки — 2,21. Фруктоза и сахароза составляют лишь 0,25 и 0,44 %. Белок кедровых орехов отличается высоким содержанием лизина, метионина и триптофана — наиболее дефицитных незаменимых аминокислот, обычно лимитирующих биологическую ценность белков.

Орехи идут на изготовление кедрового масла. Оно содержит в 2 раза больше витамина Е по сравнению с грецким орехом и миндалём, а также витамина Р (незаменимые жирные кислоты). По сумме жирных кислот кедровое масло превосходит арахисовое, соевое, подсолнечное, кукурузное и хлопковое масла.

Распространение и экология

Кедр очень распространён в Западной Сибири от 48 до 66° с. ш., в Восточной Сибири и на Урале. На запад от Урала распространяется лишь до Тиманского кряжа. В Центральном Алтае верхняя граница распространения кедра лежит на высоте 1900—2000 метров над уровнем моря, а в южных районах она поднимается до высоты 2400 метров. Сибирский кедр растёт также и на территории Монголии и Северного Китая. Также встречается и в горах Сихотэ-Алинь (наряду с корейским кедром).

Значение и применение

Pinus sibirica часто путают с Pinus koraiensis (сосной корейской), Pinus pumila (кедровым стлаником) и Pinus cembra (сосной кедровой европейской).

См. также

Литература

Примечания

Ссылки

Wikimedia Foundation. 2010.

dic.academic.ru


Смотрите также