все о орехах

Сажаем летний чеснок


когда и как правильно сажать

Чеснок относится к семейству луковых. Он широко применяется в кулинарии и народной медицине. Растение обладает пикантным вкусом и запахом, является прекрасным антисептическим средством. Агротехника его достаточно проста и его выращивание не представляет проблем даже для малоопытных садоводов. В этой статье поговорим о посадке летнего чеснока весной.

Когда можно сажать летний чеснок, сроки

Существуют две группы чеснока – летний и зимний, ещё их называют яровой и озимый. Разделение групп очень простое – по срокам посадки.

Отличия между ними следующие:

  • зимний образует стрелки с воздушными луковицами, посредством которых он размножается; летний стрелок не образует и размножается зубчиками;
  • луковица летнего имеет большое количество зубчиков (до 30 штук), зимний имеет около 10 зубчиков;
  • главное преимущество летнего – большие сроки хранения; он может храниться до следующего урожая;
  • сроки посадки летнего чеснока: конец апреля – начало мая, зимнего: середина осени.

Для получения хорошего урожая, необходимо сажать летний чеснок в открытый грунт после достижения почвой температуры выше +5-6 °С.

Это объясняется тем, что формирование и активный рост его корней и листьев происходят только при низких температурах.

Если сроки сдвинуть даже на 1-2 недели, листья и корни прекращают своё активное развитие, что отрицательно скажется на урожае.

Сроки посадки ярового — конец апреля–начало мая, озимого — середина осени

Как правильно посадить весной в открытый грунт

Правильный участок для посадки летнего чеснока должен находиться на солнечной стороне. Почва должна быть плодородной, с нейтральной средой.

Кислые почвы требуют известкования золой. Лучше всего культура вырастает на суглинистой почве.

Подготовка луковиц к посадке

Луковицы тёплого хранения (хранящиеся при комнатной температуре) являются немного недозревшими. За 2 месяца до посадки их помещают в холодильник.

С луковицами холодного (погребного) хранения подобную процедуру проводить не нужно.

Перед тем как посадить, зубчики осматривают и отбирают только здоровые и крепкие. При этом отсеивают больные, деформированные и выродившиеся (с двумя верхушками).

После чего отобранные зубчики сортируются по размерам.

Все зубцы проходят дезинфицирующую обработку раствором медного купороса. За 8 часов перед посадкой зубцы замачиваются в тёплом растворе нитроаммофоса; концентрация составляет 5 г на 10 л воды.

Перед посадкой зубчики осматривают, отбирают здоровые и крепкие, отсеивают больные и с двумя верхушками

Подготовка грядок

Предшественниками чеснока могут быть бобовые или крестоцветные растения. Также культура хорошо приживается на почвах, где до него культивировались тыквы или огурцы.

Использование в качестве предшественников паслёновых (картофель, томаты) нежелательно, вследствие инфекционного заражения чеснока.

Поскольку корневая система луковиц небольшая, грядки для него не должны быть больше 15 см высотой. Ширина грядок выбирается 80-90 см.

Перед посадкой желательно провести полив грядок солевым раствором (150 г соли на 10 л воды).

Как садить

Предварительно необходимо сделать на грядках борозды глубиной 5-8 см. Посадка производится остриём зубчика к верху.

Необходимо садить его в землю на глубину 2-3 см от поверхности до кончика зубца. Расстояние между зубцами порядка 10 см, между рядами – 15 см. Крупные зубцы сажаются отдельно от мелких и средних.

После посадки и засыпания зубцов землёй, необходимо подкормить грядки сульфатом аммония (20 г на 10 л воды) для того, чтобы не дать возможности вредителям испортить посевной материал.

Весенняя посадка чеснока:

Выращивание и уход за будущим урожаем и первыми всходами

После появления первых всходов культура нуждается в уходе и подкормке. Предпочтительными являются азотистые удобрения.

Типичный состав смеси следующий: в десяти литрах воды необходимо растворить 25 г мочевины и стакан коровяка.

Расчёт необходимого количества прикорма определяется исходя из площади посева: на 1 м.кв. необходимо 3 л смеси. Через 10 дней подкормку повторяют.

После появления первых всходов подкормите их азотистыми удобрениями

В течение мая и июня грядки необходимо поливать раз в 5-6 дней. За этот период полив осуществляется однократно, но таким образом, чтобы почва всё время была увлажненной.

В течение всего времени вегетации необходимо производить рыхление грядок и удаление с них сорняков. Рыхление производится на следующий день после полива.

Как только начинают формироваться луковицы, его необходимо подкормить фосфорно-калийным удобрением.

Для этого приготавливают раствор, состоящий из 10 л воды, 80 г двойного суперфосфата и 35 г хлористого калия. Примерный расход состава – 5 л на 1 м.кв.

Через 10 дней внесение удобрений повторяют. В промежутке между внесениями, лучше всего на 3-й день, производят добавление в почву древесной золы.

Даже при посадке в конце апреля, чесноку не всегда удаётся дозреть. Необходимо с конца июля контролировать степень зрелости луковицы по листьям.

Если они начали засыхать в начале августа – чеснок успевает созреть. Если листья в этот период всё ещё свежие, его созревание нужно ускорить.

Ускорить созревание луковиц можно двумя способами. Первый заключается в частичном выдёргивании луковиц из земли. При этом часть корней травмируется, и все силы растения идут не на рост листьев, а на дозревание луковицы.

При втором способе у каждой луковицы листья связывают узлом, их рост прекращается, и питательные вещества начинают интенсивно аккумулироваться в луковице. Любая из этих процедур осуществляется в середине августа.

Ускорить созревание луковиц можно, завязав листья у каждой узлом

Болезни и вредители

Основными вредителями культуры являются луковая муха и черная плесень. И хотя чеснок обладает прекрасной функцией защиты, желательно следить за его состоянием.

От луковой мухи помогает полив солевым раствором (200 г соли на 10 л воды).

Против грибка чёрной плесени хорошо зарекомендовало опрыскивание растений бордосской смесью.

Уборка и хранение

Традиционно, уборку культуры производят в середине сентября. После сбора растения просушивают: первый час на грядке, затем – под навесом или в хорошо проветриваемом помещении.

На солнце сушить чеснок нельзя. Это чревато солнечными ожогами и сокращением сроков хранения.

Его связывают в косы и сушат в подвешенном состоянии. По окончании процесса сушки его отправляют на хранение, предварительно обрезав сухие листья на расстоянии 5-7 см от верхушки головки.

Хранят чеснок в самом холодном уголке квартиры (тёплое хранение) или в подвале или холодильнике с температурой +1-5°С (холодное хранение).

Советы по уборке и хранению чеснока:

Летний урожай чеснока - Как сажать, лечить и хранить чеснок

В минувшие выходные пришло время собирать урожай чеснока в нашем саду. Если и есть одна культура, которую мы надеемся собрать больше, чем почти любую другую, то это наш посаженный осенью твердый чеснок.

Существует два основных типа чеснока: мягкий и твердый. В общем, чеснок с мягкой шеей можно выращивать в климате с более мягкой зимой.

С другой стороны,

Hardneck лучше всего растет в регионах с долгой и холодной зимой.С обоими сортами вы можете сажать и собирать чеснок в одно и то же время года, но осенняя посадка и перезимовка урожая приводят к получению более крупных и крепких кочанов.

Связки семян: Семя чеснока Hardneck, Семя чеснока Softneck

Урожай чеснока - Заливка чеснока после уборки

Еще одно преимущество твердого чеснока заключается в том, что они выращивают вкусные чесночные стебли в дополнение к головкам.

Стебли - это побеги с длинными стеблями, которые образуются ранней весной и высоко ценятся поварами всего мира.Это мягкая мини-версия чеснока, которую собирают через несколько месяцев.

Учитывая наш климат в Огайо, мы всегда сажали и любили твердый чеснок. Его можно высаживать в начале-середине сентября, а затем перезимовать для получения летнего урожая.

Посадка в сентябре дает чесноку достаточно времени, чтобы прорасти и начать развиваться, прежде чем он перейдет в состояние покоя в холодные зимние месяцы. См .: Как сажать чеснок и лук осенью

С приближением весны чеснок снова взлетает.Поздней весной он образует свои вкусные чесночные стебли. К концу июня или началу июля ботва начинает потемнеть, и сбор чеснока начнется!

Сбор урожая чеснока - когда и как собирать урожай

Чеснок следует собирать, когда почва более сухая. Если почва слишком влажная или заболоченная, чеснок может застыть в грязи и грязи.

Чистый сухой урожай означает, что кожица луковиц остается нетронутой. Это защищает чеснок, пока он застывает. В случае перенасыщения влажная почва прилипает к головкам чеснока, и ее будет проблематично удалить, не повредив кожуру.

Прорастание чеснока ранней осенью

Вы знаете, что чеснок готов к сбору урожая, когда примерно две трети запаса над линией почвы стали коричневыми.

Сбор урожая

Сбор урожая - это простой процесс. Основная цель - убедиться, что лампочки не повредятся при раскопке.

Поместите лопату или вилы на расстоянии примерно 4 дюймов позади стебля. Осторожно опустите свой землеройный инструмент на 4–6 дюймов под каждую ложу и медленно поднимите, чтобы откопать луковицы.Не тяните за стебли, так как это может легко повредить расположенные ниже луковицы.

Осторожно счистите остатки земли вокруг луковицы чеснока. Будьте осторожны, чтобы не повредить гвоздики или стебли, не повредив бумагу за пределами луковицы.

Повреждение внешних слоев чеснока до того, как он успеет засохнуть, может привести к преждевременной загниванию луковиц. Если на луковицах осталось немного стойкой влажной грязи, дайте ей остаться. Позже, когда он высохнет, его легко будет смахнуть.

Лечебный чеснок

Перед тем, как хранить чеснок, его нужно вылечить несколько недель.Лечение - это процесс затвердевания чеснока.

Чтобы вылечить чеснок, повесьте его в сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Он может быть несколько теплым, но избегайте мест с очень высокой температурой. Чем больше будет потока воздуха, тем лучше.

Мы всегда использовали наши стропила для обработки урожая чеснока. Длинные стебли подвешиваем к нескольким нижним стропилам с помощью шпагата.

Через несколько недель они затвердевают и готовы к хранению. Луковицы готовы к хранению, как только они высохнут на ощупь и затвердеют снаружи.

Чеснок можно использовать в любое время, в том числе сразу после сбора урожая. Но для длительного использования необходимо отверждение.

Хранение чеснока

После того, как чеснок засохнет, отрежьте оставшийся стебель примерно на 1 дюйм до 1,5 дюйма над головкой чеснока. Стебли отлично подходят для компостной кучи.

Храните головки чеснока в прохладном, темном и сухом месте на максимальное время хранения. Нам всегда удавалось хранить чеснок целый год, до следующего урожая.

Выберите лучший чеснок для посадки этой осенью

После того, как чеснок вылечили и отправили на хранение, мы выбираем лучшие луковицы для посадки на осень. Чеснок, привыкший к местным почвенным условиям, с каждым годом растет лучше. Выберите лучший и самый здоровый урожай этого года и посадите его в качестве семян.

Каждый зубчик в головке чеснока - это семя, поэтому вы можете получить от 10 до 12 семян на головку. Держите головки гвоздики вместе до посадки.

За выращивание и сбор урожая чеснока! Джим и Мэри

Чтобы получать наши 3 статьи «Дом, сад, рецепты и простая жизнь» каждую неделю, подпишитесь ниже на нашу бесплатную рассылку.Вы также можете подписаться на нас в Facebook, Twitter, Pinterest или Instagram. Эта статья может содержать партнерские ссылки.

.

Посадка чеснока осенью и весной

Посадите чеснок в конце лета или осенью и дайте ему перезимовать для сбора урожая крупных луковиц следующим летом.

Лучшее время для посадки чеснока

• Сажайте чеснок в конце лета или осенью и дайте ему перезимовать, чтобы следующим летом собрать урожай крупных луковиц. Сажайте чеснок весной и собирайте урожай для получения луковиц меньшего размера (и обычно с небольшим урожаем).

• Чеснок, посаженный поздним летом или осенью, должен находиться в земле примерно за месяц до того, как почва замерзнет.В регионах с теплой зимой чеснок можно сажать ранней зимой.

• Слоновий чеснок - очень крупный сорт с мягким вкусом - следует сажать в конце лета, чтобы дать ему время для роста корней до наступления холодов.

Для защиты луковиц от промерзания или вспучивания земли защищайте посаженный осенью чеснок мульчей - толстым слоем соломы или листьев. Обязательно замульчируйте чесночную грядку до того, как земля замерзнет. Если вы живете в регионе с очень холодной зимой, никакое количество мульчи не защитит луковицы, поэтому лучше всего посадить их весной, как только почва будет обработана.

Выбирайте крупные гвоздики для посадки осенью, чтобы следующим летом получить крупные луковицы. Маленькие зубчики можно посадить весной, чтобы вырастить зеленый чеснок для летнего урожая.

Посадка чеснока. Разломите чесночную луковицу на отдельные зубчики; сажайте отдельные гвоздики острием вверх, тупым концом вниз. Выращивайте чеснок в богатой компостом почве на полном солнце. Установите гвоздики на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга и протолкните гвоздики на 2 дюйма ниже поверхности почвы.

Температура. Чеснок прорастает при температуре почвы 55 ° F и лучше всего растет при температуре почвы от 55 ° F до 75 ° F (13-24 ° C).Лучше всего перезимует чеснок с укоренившимися корнями.

Мульча. Оставьте зимнюю мульчу на месте до весны, когда нарциссы разорвут почву, затем снимите мульчу с чесночной грядки и разложите выдержанный компост по грядке. Густой компост защитит почву вокруг чеснока от высыхания или повторно нанесет мульчу.

Весенние цветы. Чеснок весной поднимет центральный стебель и разовьется бутон; отрежьте бутон, чтобы перенаправить энергию растения с производства семян на производство луковицы большего размера.

Кормление и полив чеснока. Стимулируйте рост листвы, применяя спрей для эмульсии из водорослей или рыбы каждые две недели, начиная с весны. Держите почву равномерно влажной с весны до начала лета для лучшего образования луковиц; высыхание грядки препятствует развитию луковиц. Не допускайте попадания сорняков в сад; они лишат чеснок почвенной влаги и питательных веществ.

Урожай чеснока. Чеснок готов к сбору урожая, когда листья становятся коричневыми и начинают отмирать.Поднимите луковицы садовой вилкой и дайте им высохнуть в горячем, сухом, темном и проветриваемом месте в течение нескольких недель.

видов чеснока для выращивания:

• Чеснок типа Hardneck или rocambole лучше всего растет в регионах с холодной зимой и дает более крупные луковицы, чем сорта softneck. Луковицы Hardneck имеют сильный аромат, но плохо хранятся. Среди надежных сортов жестких сортов: немецкий красный, испанский ройя, немецкий экстра-выносливый и русский красный.

• Чеснок типа Softneck или артишока дает несколько слоев маленьких зубчиков и хорошо хранится для зимнего использования.Надежные сорта softneck включают: California Late, Early Italian Red и New York White.

• Слоновий чеснок дает очень большие зубчики и имеет более мягкий вкус, чем другие сорта.

Дополнительные советы: Как выращивать чеснок .

.

Посадка чеснока осенью для летнего сбора

Ссылки в сообщении ниже могут быть партнерскими ссылками. Прочтите полное раскрытие
Мавис Баттерфилд · 18 комментариев

Снова наступило то время года ... или, если вы никогда не пробовали выращивать чеснок, пора начать. Чеснок Невероятно легко выращивать, и он перезимовывает, поэтому на самом деле он не занимает слишком много времени или драгоценного места в ваших садовых ящиках.


Выращивать чеснок очень просто и понятно. Для начала вам стоит попробовать найти сертифицированные луковицы чеснока (в это время года они есть в большинстве местных питомников).

Некоторые люди просто покупают луковицы чеснока в продуктовом магазине, но во многих случаях продукты {даже луковицы} можно опрыскивать для замедления роста, поэтому я предпочитаю покупать сертифицированные луковицы чеснока, чтобы точно знать, что я получаю. Botanical Interests и Territorial Seed имеют большой выбор.Если в этом году вы выращивали чеснок, сохраните лучшую луковицу и используйте ее для посадки. Он уже привыкнет к вашей погоде и почве, что сделает его более сильным в долгосрочной перспективе.


Существуют разновидности softneck и hardneck - у каждой есть свои плюсы и минусы с точки зрения выращивания и вкуса. В общем, харднерки немного выносливее, когда дело касается холодных зим. Чеснок Hardneck создаст побег (в основном это причудливое слово для обозначения цветка и стебля) в начале лета, незадолго до сбора урожая.

Стебель нужно обрезать, когда он дважды скручивается (как свиной хвост), чтобы вся энергия растения способствовала развитию луковицы. Однако хорошие новости: стебли съедобны и вкусны. Softneck не так зимостойки, но дает больше гвоздики на луковицу, поэтому, если у вас мягкая зима, они могут быть правильным выбором. Softneck также хранится дольше, чем сорта hardneck, хотя у меня есть оба варианта, которые можно хранить в течение всего года до следующего урожая при правильных условиях.

Чтобы посадить чеснок, сначала разбейте луковицу и осмотрите зубки на предмет повреждений. Выбросьте коричневые или гнилые гвоздики. Затем посадите чеснок на глубину примерно 2 дюйма и на расстоянии примерно 6 дюймов в рыхлую, хорошо дренированную почву. Засыпьте луковицы землей, водой и уходите. Об остальном позаботится мать-природа до весны. Если, конечно, вы не живете там, где никогда не бывает дождей в осенние и зимние месяцы. Если это так, то будьте уверены и время от времени давайте глотку чеснока.

Когда чеснок весной начинает прорастать, мне нравится накрывать свою грядку с чесноком парой дюймов опавших листьев, чтобы немного защитить чесночные луковицы от холода (если вы живете в более теплом климате, вам не нужно сделай это}.

Не знаю, как вы, но я использую чеснок практически каждый день в своей кулинарии, поэтому действительно приятно иметь возможность выращивать его у себя на заднем дворе каждый год для хорошего тайника, когда он мне нужен.


Как выращивать чеснок

  • Посадите гвоздику за 6-8 недель до сильного замораживания, чтобы корни могли прижиться
  • Не ломайте гвоздику, пока не будете готовы сажать
  • Сажайте гвоздику глубиной 2 дюйма, корнем вниз и острием вверх.
  • Пространство зубчиков на расстоянии 4–6 дюймов {в зависимости от размера}

Разве вы не любите только осеннее садоводство?

~ Мавис

Ищете дополнительную информацию о выращивании и выращивании чеснока? Проверьте книгу Полная книга чеснока Тед Джордан Мередит.Он полон удивительности.

Нравится:

Нравится Загрузка ...

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Эти партнерские ссылки помогают поддерживать этот сайт. Для получения дополнительной информации см. Мою политику раскрытия информации. Спасибо за поддержку «Сто долларов в месяц».

.

Смотрите также