все о орехах

Прививка фундука на медвежий орех


Прививка фундука на медвежий орех: описание, способы и сроки

Лесные орехи нравятся взрослым и детям. Их выращивают в садах, культивируют с различными видами ореховых деревьев. Распространенный вопрос для селекционеров – прививка фундука на медвежий орех. О правилах и сроках привития будет рассказано ниже.

Сроки прививки

Фундук является одним из сортов лещины, отличающимся крупными плодами. Всего насчитывается около 20 сортов лещины, которые получены путем культивирования и привития. Для окультуривания лещины используется медвежий орех, но подойдут и другие деревья. Это долгоживущее, морозостойкое дерево высотой до 25-30 м.

Существует несколько причин, по которым необходимо прививать фундук именно к медвежьему ореху. Это делается, для:

  • повышенной зимостойкости;
  • древовидности;
  • скороплодности;
  • повышенной продуктивности;
  • отсутствия порослей;
  • продления срока жизни;
  • возможности эксплуатировать участок под деревьями.

Фундук прививается на медвежий орех в зимне-весенний период. Для размещения черенков лучше использовать отапливаемое помещение или теплицу.

Весеннее прививание

Заготовка черенков должна начинаться в конце ноября или начале марта перед пробуждением почек. Хранят черенки в погребе. Прививать необходимо после легкого потепления, в зависимости от региона. В южной части страны к прививанию приступают в конце марта, в северной – в средине апреля. Почки у привоя должны быть спящими, в противном случае дерево погибнет из-за отсутствия пластических веществ в черенке.

Летнее прививание

Черенок может быть привитый и летом, лучше всего это делать в июле-августе. Срезать черенок необходимо прямо перед прививанием или за сутки до него. Если обрезание черенков было сделано за день до привития, их нужно обернуть влажной тканью, положить в пакет. Привитие черенков к кроне делается обычно в теплых регионах, так как при холоде они не приживутся, пропадут.

Способы прививки фундука

Размножение фундука прививанием к сортам лещины с множеством полезных свойств дает возможность получить новые кустики за быстрый срок. Прививать черенки в начале весны можно такими способами:

  1. Улучшенной копулировкой – наиболее эффективный метод. Он увеличивает процент приживаемости из-за тесного контакта с прививаемыми частями и большим участком соприкосновений. Копулировка совершается в любой сезон.
  2. Прививкой за кору. Этот способ дает стопроцентную приживаемость. Весной из-за легкого отделения коры процесс прививания упрощается.
  3. Прививкой в расщеп. Срезы должны быть правильными, четко совпадающими. Место среза необходимо плотно обматывать. Важно, чтобы присутствовали все факторы – правильная техника, хорошее соковыдвижение, оптимальные условия окружающей среды.
  4. Окулировкой. В данном случае прививается глазок или почка. Прорастающий глазок появляется весной, а спящий – летом. Окулировка заключается в том, что перед срезом почек-привоев устраняются природные опущения. Они не должны касаться места прививки. Если в него попадут ворсинки, срастание не удастся. Улучшения приживаемости можно добиться двумя-тремя окулировками.

После прививания должно остаться не более 2-3 почек, они обеспечат успешное срастание и дальнейшее развитие дерева. Обматывание черенков пакетами предотвратит испарение влаги, защитит от солнца.

Прививка делается на высоте 1-1,5 м, после чего все почки после прорастания удаляются, иначе может быть поврежден подвой и привой. В местах срезов нужно сделать обмазывание садовым варом. После этого обматывают полихлорвиниловой пленкой, который снимают после распускания почек.

Зимняя прививка

Фундук на медвежий орех может прививаться зимой и весной. В средине ноября следует выкопать кусты подвоя, разместить их в погребе, где температура не менее 0оС. В начале марта их нужно вынести с отапливаемое помещение, промыть корневища, поместить в мульчу, залитую кипятком на 10-14 дней. Это заставит подвой проснуться.

Черенки, завернутые в пакет,  лучше хранить в прохладном месте. Их заготавливают в конце ноября – начале декабря. До момента прививания они должны быть спящими. В противном случае они не приживутся и погибнут.

Определить пробуждение подвоя можно по набухшим или прорастающим почкам. С этого момента можно начинать прививать деревья. После совершения всех прививающих манипуляций, саженцы помещают в мокрую мульчу на 14-21 день в теплом помещении с температурой +12-14оС. Орошение следует делать путем систематического взбрызгивания. После потепления деревья сажают в ящики и проращивают их до осени.

Особенности прививки лещины на медвежий орех

Очень эффективным приемом для ускорения роста и приживания черенков считается срастание в трубе. Растение размещается в полипропиленовой канализационной трубе на месте прививки. Сквозь нее идет подача теплого воздуха температурой до +25оС – это улучшит срастание. Остальная часть растения находится в прохладе (не ниже +12-13оС).

В трубе делается прорезь, в которую вставляется саженец. Далее трубу обматывают какой-то материей, не затрагивая нижнюю и верхнюю части дерева. Предотвратить пересыхание привойной части можно с помощью намазывания ее садовым варом. Воздух может подогреваться нагревательным кабелем или от горячей печи.

Срастание происходить за три недели, деревья при таких условиях приживаются в 98% случаев.

dachamechty.ru

Прививка лещины на медвежий орех

Лещина – это многими любимый лесной орех, который может расти не только в лесах и посадках, но и на приусадебном участке. Самая известная его форма имеет более крупные плоды и называется фундуком. Она получена путём скрещивания разных видов лещины, коих в общей сложности около 20-и. То есть фундук – это тот же лесной орех, только окультуренный. Он насчитывает сотню разных сортов с крупными плодами, которые отличаются по вкусу или содержанию жиров.

В процессе работы над оптимальными формами культурной лещины был найден отличный подвой, который придаёт кустовым сортам сразу несколько ценных качеств. Этим подвоем является медвежий орех – мощное дерево рода Лещина, которое живёт до 300 лет и вырастает до 30 м в высоту. Несмотря на хороший вкус, его плоды не обладают высокой ценностью из-за небольшого размера и очень твёрдой скорлупы. Медвежий орех также называют лещиной древовидной или турецкой лещиной. Он является хорошо совместимым подвоем для фундука, однако разные специалисты по-разному отзываются о проценте приживаемости прививок. Одни утверждают, что он стремится к 100%, другие говорят о 20-50%. Скорее всего это обусловлено не подвоем, а капризностью самой лещины, которая считается «трудным» растением.

Ценные качества, передаваемые лещине медвежьим орехом

  1. Повышенная зимостойкость.Подвой медвежьего ореха делает культурную лещину более устойчивой к морозам, что позволяет выращивать её в условиях довольно суровых зим. Это очень ценное качество.
  2. Древовидность.Большинство сортов и видов лещины представляют собой кустарники, которые уступают деревьям в определённых параметрах. Удобнее и выгоднее выращивать фундук на древовидном подвое (на штамбе), который имеет более мощную корневую систему и, соответственно, лучше питает растение. За такими деревьями проще ухаживать и собирать плоды. Они подходят для механизированной уборки урожая, поливов и прочих плановых обработок, которые проводятся в промышленных хозяйствах с помощью техники.
  3. Скороплодность.Сорт, привитый на медвежий орех, даёт первый урожай уже на второй год. Для сравнения: при вегетативном размножении без прививки лещины на медвежий орех большинство сортов начинают плодоносить только на четвёртый-пятый год после посадки.
  4. Повышенная продуктивность.Культурные сорта лещины, привитые на медвежий орех, дают более крупные плоды и более высокие урожаи. Это обусловлено тем, что стержневой корень подвоя намного мощнее, он уходит в глубокие слои почвы и лучше питает растение. Для такого дерева не страшны засухи, которые зачастую бывают во время налива плодов. В итоге, благодаря мощной корневой системе, на привитом фундуке можно получать в два раза больше урожаев, чем на не привитом. При этом качество таких плодов тоже выше – это полноценные крупные орехи.
  5. Отсутствие поросли.Орех медвежий не даёт поросли, что избавляет садовода от лишней работы. По сравнению с вегетативно размноженным кустом, уход за привитым орехом упрощается.
  6. Больший срок жизни.Поскольку турецкий орех настоящий долгожитель, это передаётся привитому растению – в таком тандеме срок жизни сортового привоя увеличивается.
  7. Возможность использовать пространство под деревом.Под кустом ничего не посадишь, чего не скажешь о дереве. Если выращивать фундук на приусадебном участке (где зачастую важен каждый сантиметр), то площадь под ореховым деревом можно использовать для посадки других культур.

Как привить лещину на медвежий орех?

Создать более продуктивное и выносливое дерево любого сорта лещины вы можете своими собственными руками. Рассмотрим, как это сделать.

Когда можно делать прививки?

Зимне-весенняя прививка лещины на медвежий орех

Прививать лещину на медвежий орех можно в зимне-весенний период в помещении или теплице. Поздней осенью кустики подвоя выкапывают и закладывают на хранение в подвал или погреб, где поддерживается температура около нуля градусов. В конце февраля/начале марта их выносят в место с комнатной температурой, промывают корневую систему и помещают во влажные пропаренные опилки на 10 дней. Это необходимо для того, чтобы подвой проснулся. Перед закладкой в опилки корни можно для удобства немного подрезать.

Черенки привоя хранят в холодильнике на нижней полке или в погребе, предварительно завернув в полиэтилен. Их можно заготавливать в ноябре-декабре. На момент прививки привой должен оставаться спящим, его пробуждать нельзя – от этого напрямую зависит приживаемость.

Признаком того, что подвой проснулся, являются почки, которые начали набухать или прорастать. Это значит, что можно начинать прививку. После окончания прививки саженцы помещают во влажные опилки и оставляют на 2-3 недели в помещении с температурой до 12 градусов, поддерживая влажность посредством периодического распыления воды. Это период стратификации, за который прививки должны прижиться. Когда весна вступит в силу, установятся положительные температуры и уже не будет возвратных заморозков, саженцы можно сажать на постоянное место. Их также высаживают в закрытые горшки для последующей продажи либо транспортировки и высадки в другое время (к осени это уже будут полноценные саженцы).

Весенняя прививка лещины на медвежий орех

Это оптимальное время для прививки. Черенки нужно заготавливать в ноябре-декабре либо в конце марта до пробуждения почек. Хранить их можно в погребе или в бурте под снегом. Прививку следует делать в активную фазу сокодвижения. При этом желательно, чтобы уже не было риска заморозков. В южных регионах это может быть март-апрель, а с движением на север время прививки нужно сдвигать – на апрель-май. Главное, чтобы привой имел спящие почки. Если они пробудятся, прививка может закончиться неудачно (до полного срастания в черенке могут закончиться пластические вещества).

Летняя прививка лещины на медвежий орех

Летом тоже можно успешно прививать лещину. Делается это обычно в период активизации движения сока в подвое – во второй половине июля/начале августа. Черенки привоя срезают либо непосредственно перед прививкой, либо максимум за 24 часа до неё. Во втором случае их нужно завернуть во влажную ткань, а потом обмотать полиэтиленом и положить в прохладное место. Летом также делают окулировку спящим глазком. Прививку черенком в крону практикуют в основном в регионах с не очень суровым климатом, где она успевает не только прижиться, но и дать небольшие побеги. В условиях суровых зим они рискуют быть повреждёнными морозом.

Как можно делать прививку лещины на медвежий орех?

  • Улучшенная копулировка.Этот способ известен как один из самых эффективных. После него приживаемость очень высокая, что обусловлено тесным контактом прививаемых частей и большой площадью соприкосновения (за счёт язычка). Улучшенную копулировку можно делать в любое время года.
  • Прививка за кору.Сделанная весной, она отличается самым высоким процентом приживаемости на лещине. В это время кора хорошо отделяется, что позволяет успешно осуществлять эту довольно простую прививку. Данный способ доступен даже новичку, который никогда ничего не прививал.
  • Прививка в приклад.Данный способ тоже довольно прост. Но процентом успешной приживаемости он уступает улучшенной копулировке. В основном его хорошо делают опытные садоводы, у которых «глаз намётан» и «набита рука» - они делают правильные, максимально совпадающие срезы и плотно обматывают их. Прививка в приклад хорошо приживается при соблюдении всех условий – правильной техники, хорошего сокодвижения и оптимальных условий внешней среды.
  • Окулировка.Это прививка глазком или почкой, которую проводят весной (прорастающим глазком) и летом (спящим глазком). Особенности окулировки лещины состоят в том, что перед срезанием почки-привоя с черенка в этом месте нужно убрать естественное опушение. Оно не должно попасть открытую часть прививки (в разрез, имеющий форму буквы Т). Попадание ворсинок может всё испортить, создав препятствие для благополучного срастания. Увеличить шансы на приживаемость можно очень просто: сделав сразу 2-3 окулировки.

После проведения прививок черенки привоя нужно обрезать, оставив по 2-3 почки – это оптимальное количество для успешного срастания и дальнейшего развития дерева. На привитые черенки желательно надеть пакеты из бумаги или полиэтилена, обязательно закрепив их. Они будут защищать прививки от испарения влаги и прямых лучей солнца. Места окулировки тоже желательно защищать таким способом.

Высота, на которой делается прививка (она же высота штамба) может составлять от 1 до 1,5 м. После прививки все прорастающие почки подвоя нужно удалить, чтобы деревце не тратило силы понапрасну и это не навредило срастанию привоя и подвоя. А срезы и все открытые места следует замазать садовым варом.

Лайфхак для лучшей приживаемости прививок лещины на медвежий орех

Этот лайфхак подходит для зимней и весенней прививок, которые могут проводиться на подвоях, как с открытой, так и закрытой корневой системой (в контейнерах либо комах земли). Данный метод применяется в промышленных условиях, но его также можно использовать на небольшом количестве прививок.

Лайфхак называется «срастание в обогреваемой трубе». С его помощью создаются условия, в которых каллус растёт быстрее, что заметно повышает приживаемость. Привитые растения помещаются в полипропиленовую (современную канализационную) трубу – тем местом, где находится прививка. По ней подаётся нагретый до 20-25 градусов воздух, который способствует лучшему срастанию привитых частей. Остальные части деревца находятся в прохладной температуре парника или какого-либо помещения (10-12 градусов). В итоге, благодаря этому они не высыхают, а прививка срастается более интенсивно.

Саженцы размещаются в прорези трубы, после чего она обматывается каким-либо материалом таким образом, чтобы с противоположных сторон торчали нижняя и верхняя часть деревца. Для того чтобы привойная часть не подсыхала, её замазывают подогретым садовым варом. Нагрев воздуха в трубе можно осуществлять с помощью протянутого в ней нагревательного элемента (кабеля) либо путём подачи нагретого воздуха от печи/котла. За три недели прививки полностью срастаются, давая максимально возможный процент приживаемости.

В дальнейшем уход за штамбовым деревом культурной лещины состоит в правильной обрезке и обработке от вредителей и болезней (в случае необходимости).

В целом, лещина считается одной из самых неприхотливых растений, которые дают очень ценные и вкусные плоды. Пишут даже о том, что её выращивание на продажу можно отнести к разновидностям пассивного дохода. Как говорят итальянцы, это «дерево для ленивых», ведь оно требует минимум ухода. Кстати, до сих пор далеко не все знают, что популярный и дорогой фундук можно без проблем выращивать на собственном участке. Это даёт возможность выращивать его не только для собственных нужд, но и на продажу. Такой бизнес действительно может стать источником неплохого дохода, ведь фундук всегда в цене. Попробуйте заняться этим и убедитесь сами!

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

ogorodniki.com

Как привить фундук на медвежий орех

Лещина – это многими любимый лесной орех, который может расти не только в лесах и посадках, но и на приусадебном участке. Самая известная его форма имеет более крупные плоды и называется фундуком. Она получена путём скрещивания разных видов лещины, коих в общей сложности около 20-и. То есть фундук – это тот же лесной орех, только окультуренный. Он насчитывает сотню разных сортов с крупными плодами, которые отличаются по вкусу или содержанию жиров.

В процессе работы над оптимальными формами культурной лещины был найден отличный подвой, который придаёт кустовым сортам сразу несколько ценных качеств. Этим подвоем является медвежий орех – мощное дерево рода Лещина, которое живёт до 300 лет и вырастает до 30 м в высоту. Несмотря на хороший вкус, его плоды не обладают высокой ценностью из-за небольшого размера и очень твёрдой скорлупы. Медвежий орех также называют лещиной древовидной или турецкой лещиной. Он является хорошо совместимым подвоем для фундука, однако разные специалисты по-разному отзываются о проценте приживаемости прививок. Одни утверждают, что он стремится к 100%, другие говорят о 20-50%. Скорее всего это обусловлено не подвоем, а капризностью самой лещины, которая считается «трудным» растением.

Ценные качества, передаваемые лещине медвежьим орехом:

  • Повышенная зимостойкость. Подвой медвежьего ореха делает культурную лещину более устойчивой к морозам, что позволяет выращивать её в условиях довольно суровых зим. Это очень ценное качество.
  • Древовидность. Большинство сортов и видов лещины представляют собой кустарники, которые уступают деревьям в определённых параметрах. Удобнее и выгоднее выращивать фундук на древовидном подвое (на штамбе), который имеет более мощную корневую систему и, соответственно, лучше питает растение. За такими деревьями проще ухаживать и собирать плоды. Они подходят для механизированной уборки урожая, поливов и прочих плановых обработок, которые проводятся в промышленных хозяйствах с помощью техники.
  • Скороплодность. Сорт, привитый на медвежий орех, даёт первый урожай уже на второй год. Для сравнения: при вегетативном размножении без прививки лещины на медвежий орех большинство сортов начинают плодоносить только на четвёртый-пятый год после посадки.
  • Повышенная продуктивность. Культурные сорта лещины, привитые на медвежий орех, дают более крупные плоды и более высокие урожаи. Это обусловлено тем, что стержневой корень подвоя намного мощнее, он уходит в глубокие слои почвы и лучше питает растение. Для такого дерева не страшны засухи, которые зачастую бывают во время налива плодов. В итоге, благодаря мощной корневой системе, на привитом фундуке можно получать в два раза больше урожаев, чем на не привитом. При этом качество таких плодов тоже выше – это полноценные крупные орехи.
  • Отсутствие поросли. Орех медвежий не даёт поросли, что избавляет садовода от лишней работы. По сравнению с вегетативно размноженным кустом, уход за привитым орехом упрощается.
  • Больший срок жизни. Поскольку турецкий орех настоящий долгожитель, это передаётся привитому растению – в таком тандеме срок жизни сортового привоя увеличивается.
  • Возможность использовать пространство под деревом. Под кустом ничего не посадишь, чего не скажешь о дереве. Если выращивать фундук на приусадебном участке (где зачастую важен каждый сантиметр), то площадь под ореховым деревом можно использовать для посадки других культур.

 


 

Как привить лещину на медвежий орех?

Создать более продуктивное и выносливое дерево любого сорта лещины вы можете своими собственными руками. Рассмотрим, как это сделать.
 

Когда можно делать прививки?

Зимне-весенняя прививка лещины на медвежий орех

Прививать лещину на медвежий орех можно в зимне-весенний период в помещении или теплице. Поздней осенью кустики подвоя выкапывают и закладывают на хранение в подвал или погреб, где поддерживается температура около нуля градусов. В конце февраля/начале марта их выносят в место с комнатной температурой, промывают корневую систему и помещают во влажные пропаренные опилки на 10 дней. Это необходимо для того, чтобы подвой проснулся. Перед закладкой в опилки корни можно для удобства немного подрезать.

Черенки привоя хранят в холодильнике на нижней полке или в погребе, предварительно завернув в полиэтилен. Их можно заготавливать в ноябре-декабре. На момент прививки привой должен оставаться спящим, его пробуждать нельзя – от этого напрямую зависит приживаемость.

Признаком того, что подвой проснулся, являются почки, которые начали набухать или прорастать. Это значит, что можно начинать прививку. После окончания прививки саженцы помещают во влажные опилки и оставляют на 2-3 недели в помещении с температурой до 12 градусов, поддерживая влажность посредством периодического распыления воды. Это период стратификации, за который прививки должны прижиться. Когда весна вступит в силу, установятся положительные температуры и уже не будет возвратных заморозков, саженцы можно сажать на постоянное место. Их также высаживают в закрытые горшки для последующей продажи либо транспортировки и высадки в другое время (к осени это уже будут полноценные саженцы).


 

Весенняя прививка лещины на медвежий орех

Это оптимальное время для прививки. Черенки нужно заготавливать в ноябре-декабре либо в конце марта до пробуждения почек. Хранить их можно в погребе или в бурте под снегом. Прививку следует делать в активную фазу сокодвижения. При этом желательно, чтобы уже не было риска заморозков. В южных регионах это может быть март-апрель, а с движением на север время прививки нужно сдвигать – на апрель-май. Главное, чтобы привой имел спящие почки. Если они пробудятся, прививка может закончиться неудачно (до полного срастания в черенке могут закончиться пластические вещества).
 

Летняя прививка лещины на медвежий орех

Летом тоже можно успешно прививать лещину. Делается это обычно в период активизации движения сока в подвое – во второй половине июля/начале августа. Черенки привоя срезают либо непосредственно перед прививкой, либо максимум за 24 часа до неё. Во втором случае их нужно завернуть во влажную ткань, а потом обмотать полиэтиленом и положить в прохладное место. Летом также делают окулировку спящим глазком. Прививку черенком в крону практикуют в основном в регионах с не очень суровым климатом, где она успевает не только прижиться, но и дать небольшие побеги. В условиях суровых зим они рискуют быть повреждёнными морозом.


 

Как можно делать прививку лещины на медвежий орех?

  • Улучшенная копулировка. Этот способ известен как один из самых эффективных. После него приживаемость очень высокая, что обусловлено тесным контактом прививаемых частей и большой площадью соприкосновения (за счёт язычка). Улучшенную копулировку можно делать в любое время года.
  • Прививка за кору. Сделанная весной, она отличается самым высоким процентом приживаемости на лещине. В это время кора хорошо отделяется, что позволяет успешно осуществлять эту довольно простую прививку. Данный способ доступен даже новичку, который никогда ничего не прививал.
  • Прививка в приклад. Данный способ тоже довольно прост. Но процентом успешной приживаемости он уступает улучшенной копулировке. В основном его хорошо делают опытные садоводы, у которых «глаз намётан» и «набита рука» - они делают правильные, максимально совпадающие срезы и плотно обматывают их. Прививка в приклад хорошо приживается при соблюдении всех условий – правильной техники, хорошего сокодвижения и оптимальных условий внешней среды.
  • Окулировка. Это прививка глазком или почкой, которую проводят весной (прорастающим глазком) и летом (спящим глазком). Особенности окулировки лещины состоят в том, что перед срезанием почки-привоя с черенка в этом месте нужно убрать естественное опушение. Оно не должно попасть в открытую часть прививки (в разрез, имеющий форму буквы Т). Попадание ворсинок может всё испортить, создав препятствие для благополучного срастания. Увеличить шансы на приживаемость можно очень просто: сделав сразу 2-3 окулировки.

После проведения прививок черенки привоя нужно обрезать, оставив по 2-3 почки – это оптимальное количество для успешного срастания и дальнейшего развития дерева. На привитые черенки желательно надеть пакеты из бумаги или полиэтилена, обязательно закрепив их. Они будут защищать прививки от испарения влаги и прямых лучей солнца. Места окулировки тоже желательно защищать таким способом.

Высота, на которой делается прививка (она же высота штамба) может составлять от 1 до 1,5 м. После прививки все прорастающие почки подвоя нужно удалить, чтобы деревце не тратило силы понапрасну и это не навредило срастанию привоя и подвоя. А срезы и все открытые места следует замазать садовым варом.


 

Лайфхак для лучшей приживаемости прививок лещины на медвежий орех

Этот лайфхак подходит для зимней и весенней прививок, которые могут проводиться на подвоях, как с открытой, так и закрытой корневой системой (в контейнерах либо комах земли). Данный метод применяется в промышленных условиях, но его также можно использовать на небольшом количестве прививок.

Лайфхак называется «срастание в обогреваемой трубе». С его помощью создаются условия, в которых каллус растёт быстрее, что заметно повышает приживаемость. Привитые растения помещаются в полипропиленовую (современную канализационную) трубу – тем местом, где находится прививка. По ней подаётся нагретый до 20-25 градусов воздух, который способствует лучшему срастанию привитых частей. Остальные части деревца находятся в прохладной температуре парника или какого-либо помещения (10-12 градусов). В итоге, благодаря этому они не высыхают, а прививка срастается более интенсивно.

Саженцы размещаются в прорези трубы, после чего она обматывается каким-либо материалом таким образом, чтобы с противоположных сторон торчали нижняя и верхняя часть деревца. Для того чтобы привойная часть не подсыхала, её замазывают подогретым садовым варом. Нагрев воздуха в трубе можно осуществлять с помощью протянутого в ней нагревательного элемента (кабеля) либо путём подачи нагретого воздуха от печи/котла. За три недели прививки полностью срастаются, давая максимально возможный процент приживаемости.

В дальнейшем уход за штамбовым деревом культурной лещины состоит в правильной обрезке и обработке от вредителей и болезней (в случае необходимости).

В целом, лещина считается одной из самых неприхотливых растений, которые дают очень ценные и вкусные плоды. Пишут даже о том, что её выращивание на продажу можно отнести к разновидностям пассивного дохода. Как говорят итальянцы, это «дерево для ленивых», ведь оно требует минимум ухода. Кстати, до сих пор далеко не все знают, что популярный и дорогой фундук можно без проблем выращивать на собственном участке. Это даёт возможность выращивать его не только для собственных нужд, но и на продажу. Такой бизнес действительно может стать источником неплохого дохода, ведь фундук всегда в цене. Попробуйте заняться этим и убедитесь сами!




Вам может пригодиться:

  • Семена медвежего ореха

  • Инструменты

  • Фундук на древовидном подвое

  • Медвежий орех: выращивание и уход

  • Настоящее сокровище - лещина


  • ogorod.ua

    Прививка фундука. Обрезка фундука

    Фундук — нетребовательная культура, дающая полезные плоды. Однако, чтобы растение было здоровым долгие годы и активно плодоносило, необходимо его регулярно формировать и омолаживать. Прививка на зимостойкие подвои позволит сохранить орех в суровую зиму и ускорит появление урожая. Правила ухода за фундуком просты и идентичны обрезке и прививке других плодовых деревьев.

    Прививка фундука

    При выращивании фундука в холодных регионах он может страдать от зимних морозов. Поэтому часто высаживают саженцы, полученные путем прививки на более зимостойкий подвой — медвежий орех или лещину древовидную. Ко всему прочему прививка фундука на подвой примерно втрое сокращает срок ожидания урожая.

    Подвои для прививки фундука

    В качестве подвоя для прививки фундука зарекомендовали себя медвежий орех и лещина древовидная. Про лещину древовидную знает, наверное, каждый, название «медвежий орех» не у всех на слуху.

    Выращивать исключительно медвежий орех на участке нет особого смысла. Эта культура дает небольшие и довольно твердые плоды и значительной ценности не представляет. Хотя селекционеры тех стран, где активно выращивается фундук, часто используют медвежий орех не только в качестве более зимостойкого подвоя, но и в селекции — ради получения высокозимостойких сортов фундука.

    Иногда в качестве подвоя используют грецкий орех. Это слегка странно, ведь грецкий орех довольно массивное растение и ко всему прочему не отличается достаточной зимостойкостью.

    Рассмотрим прививку на лещину древовидную и медвежий орех.

    Фото: Фундук в саду

    Заготовка черенков фундука для прививки

    Черенки привоя — срезанные с растений фундука побеги — необходимо заготавливать примерно в феврале.

    1. Нарезанные черенки поместить в холодильник или закопать в снег, чтобы раньше времени на них не распустились почки.
       
    2. Оптимальная толщина черенков — с простой карандаш.
       
    3. Срезать черенки лучше всего с верхней части прироста или с середины — там почки зачастую максимально хорошо развиты.

    Сроки весенней прививки фундука

    Фундук прививают весной в период максимального сокодвижения, зависит от сроков наступления теплой погоды и может быть как в апреле, так и в мае.

    Проверить идет ли сокодвижение очень просто:

    • достаточно срезать побег и попробовать срез на влажность,
    • если влага ощущается пальцами, значит вполне можно проводить прививку.

    Фото: Черенки фундука заготавливают в феврале, а прививают в апреле-мае

    Способы прививки фундука

    Прививка фундука проводится двумя вариантами весенней прививки:

    • черенком – в расщеп, когда подвой значительно толще привоя,
    • способом улучшенной копулировки, когда и привой и подвой имеют равную толщину.
    Прививка фундука в расщеп

    Прививка в расщеп производится, когда фундук прививается в крону подвоя.

    1. Черенок затачивается наподобие лопатки с двух сторон.
    2. В побеге подвоя делается расщеп.
    3. В расщеп вставляется привой.
    4. Место прививки изолируется полиэтиленовой пленкой,все открытые участки замазываются садовым варом.

    Следует учесть, что при прививке в расщеп приживаемость привоя обычно ниже. Так поступают, чтобы сохранить черенки привоя живыми, когда нет подходящего по толщине подвоя.

    Спустя год, обычно на следующий сезон или еще через год можно получить первый урожай орешков

    ________________________________________________

    КАК ПРИВИВАТЬ ПЛОДОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ: ФОТО, ВИДЕО, МАСТЕР-КЛАСС


    Фото: прививка в расщеп применяется в редких случаях, ее приживаемость ниже

    Прививка фундука методом улучшенной копулировки

    Подвои высаживаются заранее (сеянцы медвежего орхеа и лещины древовидной). В качестве подвоя выбирают подвои, толщина штамбиков которых достигла толщины простого карандаша, как и толщина привоя. 

    • На подвое сделать косой срез и зарез в виде язычка.
    • Точно такой же срез и зарез сделать на привое, части прироста длиной 5-7 см с 3-4 почками.
    • Срезы нужно совместить и изолировать полиэтиленовой пленкой, замотав места соединений.
    • Верхушку среза нужно замазать садовым варом.

    Обычно спустя месяц, когда срезы срастутся, пленку снять, чтобы не допустить перетяжек. Они возникают, когда пленка не позволяет уже соединившимся срезам, превратившимся в единое целое, расти в ширину.

    Техника весенней прививки методом улучшенной копулировки

    Смотрите мастер-класс по весенней прививке в видео канала "Антонов сад".  Рассказывает и показывает Сергей Асбаганов, кандидат биологических наук, научный сотрудник Центрального сибирского ботанического сада СО РАН (Академгородок, г. Новосибирск).

    Обрезка фундука

    Чтобы фундук плодоносил, рос здоровым и крепким, растению ужная своевременная формирующая, корректирующая, санитарная и омолаживающая обрезка. Загущенная крона негативно сказывается на урожае — он сосредоточится на периферии кроны и будет небольшим.

    Обрезка проводится на всех посаженных саженцах фундука:

    1. продлевает период продуктивности дерева,
    2. увеличивает урожайность в разы.

    В течение роста фундука необходимо проводить ежегодные корректирующие обрезки. Такая обрезка направлена на прореживание кроны:  удаление загущающих побегов, попросли у ствола и удаление побегов на штамбе.

    Любая обрезка требует наличия острого и чистого режущего инструмента и садового вара или садовой краски, которыми нужно будет изолировать абсолютно все срезы

    _______________________________________________

    10 ПРАВИЛА ОБРЕЗКИ ДЕРЕВЬЕВ И КУСТАРНИКОВ

    Фото: обрезка увеличивает урожайность и продлевает срок жизни дерева

    Формирующая обрезка фундука

    Обычно фундук обрезают, формируя из него дерев

    antonovsad.ru

    ФПХ КАСТКО — питомник саженцев плодовых растений в Смолевичском р-не Минской области Беларусь

    Прививка фундука на Турецкую лещину

    В нашей стране уже сложно кого-то удивить сортовой лещиной (фундуком). Много сортов легально и не очень привезено в Беларусь. Самые распространенные из них Барселона, Халле, Варшавский червоный. Если говорить про сорта ещё советской или российской селекции, то на слуху такие сорта, как Тамбовский ранний и Тамбовский поздний, Екатерина, Академик Яблокови многие другие. Каждый сорт по-своему хорош, у каждого есть свои положительные характеристики и недостатки.

    Но можно сказать определенно, что каждый конкретный сорт ещё больше улучшает свои качества, если его прививают на древовидную лещину. Древовидная лещина, Медвежий орех, Медвежий орешник, Турецкая лещина это всё названия одного вида Corylus colurna, семейства Берёзовые (Betulaceae). Это единственный вид лещины, форма которого представлена деревом, а не кустом. Орешки самого дерева не представляют большой ценности, мелкие и с очень толстой оболочкой. Но для выращивания штамбовой формы фундука лучше подвоя не найти.

    Прививка фундука на орех медвежий (Corylus colurna)

    Уже многие хозяйства Европы оценили преимущества выращивания фундука с использованием древовидной лещины в качестве подвоя. Наиболее значимые из них:

    • Отсутствие прикорневой поросли. С побегами, которые продолжают пробиваться из-под земли приходится бороться ежегодно, затрачивая немалые усилия. Если орех растёт на штамбе, то подкроновое пространство просто обрабатывать гербицидами и собирать орехи (в промышленных садах орехи собираются с земли). Прикорневая поросль может быть полезна только в случае омоложения орехового сада, старый куст спиливают, а молодым побегам позволяют расти. На самом деле, на штамбе из Турецкой лещины омоложение привитого сорта, также можно проводить, периодически вырезая старые побеги в зоне близкой к месту прививки.
    • Наличие стержневого корня. Сады, закладываемые на подвое медвежьего ореха не надо поливать. Это преимущество существенно снижает финансовые затраты на агротехнику. Ведь полноценный корень дерева проникает намного глубже, чем корень кустовой формы лещины. И даже в засушливый период растение без труда добывает драгоценную воду из глубоких слоёв почвы.
    • Раннее вступление в плодоношение. Не редко растения сортовой лещины, привитые на подвой древовидной лещины, выпускают сережки уже к осени в год прививки и дают орешки на следующий год. На вегетативных отводках фундук начинает плодоносить, как правило, только на 3-4 год. А при ведении интенсивного садоводства важно, чтобы раннее вступление в плодоношение начинало оправдывать вложенные инвестиции быстрее. Да и при розничной продаже саженца, когда покупатель видит плоды или хотя бы сережки на саженце, желание купить его возрастает.
    • Качество плодов. Эта характеристика напрямую связана со вторым пунктом. Во время формирования плода часто случаются засушливые периоды, что существенно тормозит наполнение ореха, отсюда и вывод: орехи, выращенные на штамбе со стержневым корнем, по качеству превосходят плоды, созревшие на сортовых кустах фундука. Урожай же орехов с единицы площади увеличивается минимум в два раза.

    Многосортовой фундук на Турецкой лещине

    Как видите, преимуществ у штамбовой формы фундука очень много. И существует только один минус. Ввиду дефицита медвежьего ореха и сложности прививки (приживаемость не более 50%, как правило 20%) цена такового саженца очень высокая. Но, взвешивая все плюсы и минусы, стоит понимать, что фундук, привитый на медвежий орех, достоин своей цены.

    Мы у себя в питомнике постоянно экспериментируем и уже можем похвастаться первыми успехами прививки фундука на медвежий орех. Сразу скажем, что дело это довольно хлопотное и приживаемость пока на очень низком уровне. Пробуем прививать по два и более сорта на один подвой. Окончательно с ценой не определились, но схема расчёта будет приблизительно следующей: подвой – 10$ + сорт А – 5$ + сорт В – 5$, по курсу НБРБ на день продажи. Таким образом, саженец фундука, состоящий из двух разных сортов, привитых на подвой турецкой лещины будет стоить примерно 20 $ по курсу НБРБ на день продажи, один сорт – 15$, три сорта – 25$.

    Представьте, как красиво будет смотреться дерево, половина кроны которого будет с насыщенно-бордовыми листьями, а вторая часть с ярко-зелёными, например, если прицепить на медвежий орех сорта Варшавский червоный и Барселона. А если учесть, что через 5 лет с него можно будет собрать 5-10 кг вкуснейших орехов, то цена в 20$ уже не кажется такой большой. Так что вперед, воплощать мечты в реальность.

     

    kostka.by

    Штамбовая культура фундука на Медвежьем орехе (Турецкая лещина) — Ореховод

    Лещина обыкновенная (Corylus avellana L.) — достаточно прибыльная ореховая культура, широко используется в пищевой промышленности; не прихотлива к агроклиматическим условиям и распространена практически во всех плодовых зонах Украины. Современным сортам фундука характерна как высокая засухоустойчивость, так и зимостойкость (отдельные сорта и виды выдерживают понижение температуры даже в период цветения до минус — 5-8 С).

    К сожалению, в Украине популярность фундук начинает приобретать только в последнее время. И то преимущественно на любительском и фермерском уровнях. Промышленных насаждений на больших площадях мало, и они не удовлетворяют спрос национальных потребителей и товаропроизводителей. При этом государство и производители тратят огромные средства на импорт фундука вместо того, чтобы вкладывать их в собственное производство, поддерживая национального производителя.

    Ситуацию с фундуком нужно решать комплексно:

    • уделять больше внимания этой культуре, улучшая государственное и отраслевое экономическое стимулирование;
    • внедрять высокопроизводительные отечественные и зарубежные сорта;
    • создавать древовидные формы лещины;
    • внедрять новые энергосберегающие промышленные технологии производства плодов, стимулируя закладки промышленных плантаций фундука на древовидном подвое, что позволит распространить культуру в более суровые в климатическом отношении регионы, повысить производительность и долговечность плантации до 80-100 лет.

    Кстати, эксплуатационный период современных промышленных плантаций фундука в кустовой форме длится около 30-40 лет и является достаточно энергозатратным как в период эксплуатации, так и при рекультивации.В природе фундук представлен в основном многочисленными кустовыми видами, а также кусто-древесными и древовидными. В плане подвоя для кустового фундука (лещины) нас интересует древовидный вид фундук медвежий (Corylus colurna L.), природный ареал распространения которого — Восточная Европа. Во взрослом возрасте это дерево высотой 25-30 м, в плодоношение вступает на 16-17 году, продолжительность жизни достигает 250-300 лет. Как плодовая культура ценности практически не представляет (плоды мелкие, с очень толстой и твердой скорлупой). Зато может быть использован при селекции фундука для получения древовидных форм и сортов с повышенной зимостойкостью, а также в ландшафтном и декоративном садоводстве. В Украине взрослые, 150-летние насаждения растут в дендрологическом заповеднике «Софиевка» (г. Умань), также 70 летний экземпляр растет в дендропарке института садоводства.

    Глубоких научных исследований по использованию фундука медвежьего (турецкой лещины) в качестве древовидного подвоя для фундука практически не проводилось ни в Украине, ни за рубежом. Есть только фрагментарные упоминания (Болгария) того или иного этапа размножения, но целостной промышленной технологии производства плодов фундука на древовидном подвое практически не существует. По мнению автора, это связано со сложностью размножения и для его решения необходимо:

    • провести физиологические исследования привитых компонентов, их жизнеспособности в условиях питомника и сада, а также способов размножения;
    • провести отбор и выделение форм медвежьего ореха, которые бы оптимально соответствовали условиям древовидного подвоя для фундука;
    • определиться с высотой штамба в зависимости от целевого назначения посадочного материала: для товарно-промышленных насаждений, парко-ландшафтного или любительского использования;
    • особое внимание следует уделить формированию куста-кроны на древовидном подвое и ее влияния на производительность в зависимости от назначения насаждения.

    Ниже приведены результаты более 25-летних исследований по выращиванию фундука на древовидном подвое, на основе которых можно однозначно утверждать, что промышленное выращивание фундука на медвежьем орехе (Corylus colurna L.) возможно и дело только в желании производителя реализовать эту прогрессивную технологию.

    Фундук на древовидном подвое отличается высокой скороплодностью и производительностью, закладка женских и мужских цветков проходит на саженцах в год прививки, поэтому уже двухлетки начинают плодоносить. Кстати, отводками саженцы лещины начинают плодоносить только на 3-5 год, то есть по скороспелости такое сортоподвойное комбинирование находится на уровне косточковых пород.

    По нашим данным урожайность сорта Карамановский на медвежьем орехе с возрастом фундука быстро увеличивается и в 7-15 лет колеблется в пределах 12,4-20,8 ц/га (при 416 саженцах на гектар). А Боровского в 20-27 летнем возрасте — достигает 42.8 — 112.3 ц / га. Следует также отметить, что Боровский не относится к высокопродуктивным сортам и урожайность таких сортов как Трапезунд, Шедевр, Галле, Трусека, Косфорд, Рубин-15 и др. будет значительно превышать эти показатели.

    Фундук Шедевр и Рубин на медвежьем орехеФундук Рубин на турецкой лещинеВ отличие от некоторых плодовых пород (груша, черешня) в комбинировании «медвежий орех — лещина» нет проблемы с совместимостью привитых компонентов. Подтверждением долговечности и жизнеспособности такого комбинирования служит 30-летний экземпляр сорта Боровский и ряда других сортов на медвежьем орехе, которые успешно растут, развиваются и приносят качественные плоды, без каких-либо анатомических или физиологических проявлений признаков несовместимости. Если в ряде других плодовых пород в случае несовместимости компонентов, или различной силы роста наблюдается значительная диспропорция по диаметру в месте произрастания компонентов, то в данном случае она отсутствует как у саженцев, так и у взрослых экземпляров.

    Медвежий орех (турецкая лещина), как могучее дерево, в противовес кустовому фундуку, имеет прочную хорошо развитую и глубоко проникающую в почву корневую систему, которая естественным способом, способствует оптимизации ирригационных и агро-адаптивных компонентов среды. Это позволяет получить не только высококачественную товарную продукцию, но и успешно распространить промышленную культуру фундука на древовидном подвое в северо-восточные регионы Украины, а также в другие почвенно-климатические зоны (Карпаты), где корнесобственная промышленная культура фундука имеет определенные риски. Хочу обратить внимание на этот факт читателей и промышленных производителей орехоплодных культур в связи с намерениями распространять посадки грецкого ореха (особенно иностранных сортов) в северо-восточные регионы Украины, где существует высокая вероятность потери таких насаждений, или и полной их гибели.

    В плане практического использования медвежьего ореха, как древовидного подвоя для фундука, автором с данной популяции выделена интересная форма с гладкой корой по типу фундука и березы (к семье которой они принадлежат). То есть у нее отсутствует пробковый отмерший слой коры толщиной 1.5- 2.5 мм, характерный для фундука медвежьего и который, по мнению автора, существенно влияет на приживаемость компонентов. Выделенная форма также производит поросль, не свойственную данному виду, но с ее помощью можно начать интересное направление в селекции древовидных форм фундука.

    Фундук березокорыйВажным вопросом в создании промышленных насаждений фундука на медвежьем орехе является разработка формы кроны и высоты штамба, параметры которых обеспечивали бы высокую производительность, ограничивали бы габитус кроны и позволяли механизировать сбор плодов. Предлагается крона в форме шара и веера, которые формируются на определенной высоте штамба, при этом вторая отличается от первой ориентацией в плоскости ряда. В головке куста размещается определенное количество разновозрастных ветвей, которые периодически по мере снижения производительности и качества плодов, удаляются и заменяются новыми. Высокая регенерационная способность зоны головки фундука (в ее зоне плодоношение наблюдается даже в 27 летнем возрасте) обеспечивает высокопроизводительный и длительный эксплуатационный период такой конструкции за счет циклической замены плодовых ветвей, оптимальных агротехнических условий, и высокого естественного и биологического потенциала фундука медвежьего, как сильнорослого подвоя. Оптимальный возрастной срок продуктивной эксплуатации фундука на древовидном подвое, без длительных исследований, назвать сложно, но учитывая биологический возраст фундука в пределах ста лет, можно с большой вероятностью утверждать, что промышленная эксплуатация в оптимальных агротехнических условиях будет достаточно длительной (около 80-100 лет).

    Фундук привитый на медвежий орехе, сорт Карамановский 18 летФундук привитый на медвежий орех, сорт Карамановский 18 лет, замещающие веткиФундук привитый на медвежий орех, сорт Карамановский 18 лет, замещающие веткиЦель данной публикации обратить внимание производителей орехоплодных продукции на перспективу промышленной культуры фундука на древовидном подвое в экономическом плане по сравнению с грецким орехом, особенно в северо-восточных регионах Украины.

    Коротко детализируем некоторые агротехнические приемы, их особенности, преимущества и отличия при производстве плодов фундука в промышленных насаждениях на древовидном подвое по сравнению с традиционным корнесобственным способом.

    Подготовка почвы под штамбовые насаждения фундука обязательно должна включать плантажную вспашку, так как это делают под все плодовые породы. Вспашка проводится на глубину от 40 до 80 см в зависимости от гумусного горизонта, а на дерново-подзолистых почвах с углублением переходного горизонта до 15 см. В зависимости от плодородия почвы, по результатам агрохимического анализа, вносят органические и минеральные удобрения.Схема посадки фундука колеблется в пределах 6-4 х 6-3 м и зависит от следующих факторов: естественного плодородия почвы, силы роста сорта, климатической зоны и рельефа местности, агроклиматических составляющих и возможности орошения, а в отношении штамбовой культуры — высоты штамба и способа формирования куста-кроны. На почвах с высоким естественным плодородием и в орошаемых условиях сильнорослые сорта высаживаются по максимальной схеме и наоборот — в богарных условиях и бедных почвах их значительно уплотняют.Промышленные насаждения фундука на штамбовом древовидном подвое мы рекомендуем закладывать по схеме 7-6 х 6-4 м, но при выборе конкретной схемы кроме факторов, которые были учтены для корнесобственной культуры, необходимо руководствоваться планируемой формой кроны (шар, веер и др.) и высотой штамба, а также учитывать, что данное насаждения практически не требует орошения. Параметры куста-кроны регулируются через высоту штамба аналогично другим плодовым породам.

    Формирующая обрезка у обоих типов насаждений в течение первых 1-5-7 лет требует минимального вмешательства, не требует значительных затрат и для корнесобственных насаждений освещена в литературе.Штамбовая культура требует более творческого подхода к формированию кроны и при посадке 1-2 летними саженцами их привитую часть укорачивают на 30-40 см для формирования так называемый головки будущей куста-кроны. В последующие годы в головке кроны формируют соответствующее количество разновозрастных скелетных ветвей. Для формирования «шара» оставляют 12-17 ветвей, для «веера» соответственно — 7-12 ветвей в плоскости ряда (в зависимости от сортовых особенностей).

    В данный возрастной период необходимо следить за равномерным размещением скелетных ветвей в отведенной им плоскости формирования кроны, не допуская их чрезмерного затенения, так как это будет вести к снижению производительности насаждений и качества плодов, хотя биологически орешник является теневыносливые кустом. В первые 3-5 лет жизни скелетные ветви практически не укорачивают (кроме сильных приростов длиной 1.5 — 2 м). Длина скелетных ветвей в плодоносящий период достигает 2.7-3.8 м (сорт Карамановский) и определяется как сортовыми особенностями, так и высотой штамба. По мере старения, интенсивность обрезки скелетных ветвей увеличивается за счет удаления ветвей, которые перестали плодоносить.

    Фундук привитый на турецкую лещину, сорт КарамановскийОриентировочно с 7-9 летнего возраста урожайность и качество плодов на скелетных ветвях начинает постепенно снижаться, поэтому для повышения производительности и продления срока промышленной эксплуатации насаждений проводят их постепенную замену путем удаления на кольцо в основании головки куста-дерева.

    Преимущества штамбовой культуры фундука на медвежьем орехе очевидны: она позволяет расширить ареал культуры; оптимизировать и рационально использовать природный потенциал плодородия почвы; уменьшить физическую нагрузку при операциях по уходу за насаждениями; улучшить систему ухода за насаждением используя комплекс машин и агроприемов, которые традиционно используются в садах; механизировать сбор урожая.

    По материалам статьи Николая Матвиенко (кандидат с.-х. наук, лауреат премии им. Л.П.Симиренко), фото автора. Перевод с украинского: www.hazelnut.com.ua

    orehovod.com

    Медвежий орех (лещина древовидная): польза и вред, выращивание

    Много десятилетий деревья древовидной лещины безжалостно вырубались. Ценная древесина шла на мебель, отделку стен. Медвежий орех признан видом на грани вымирания. Сохранился в труднодоступных местах, заповедниках. Активно выращивается на приусадебных участках для красоты и здоровья.

    Описание ореха медвежьего

    Единственное дерево из рода лещины. В природе 30 м высотой, с продолжительностью жизни 200 лет. На территории России лещина древовидная меньше. Ее высота 8 — 10 м.

    Ствол медвежьего ореха прямой, сероватый. Кора светлая, состоит их пластин, которые легко отделяются. Крона густая, пирамидальная, длина ветвей уменьшается к вершине. Молодые побеги имеют опушку, светлее взрослых веток.

    Листовая пластина дерева лещины крупная, сердцевидная, верхушка острая, края зубчатые. Молодые листья сверху опушены, снизу — волосистые по жилкам. Развитый лист гладкий, сверху ярче.

    С весны до поздней осени листва зеленая, потом становится желтой, красной или оранжевой.

    Длинные сережки (до 10 см) — мужские цветы. Они остаются на дереве, когда опадают листья. Весной они «просыпаются» первыми, ветер переносит созревшую пыльцу на женские цветы. Их бордовые рыльца чуть видны из почек. Происходит опыление. Через несколько дней появляются листья.

    Плоды с крепкой скорлупой, 2 см в диаметре. Каждый орешек находится внутри листовой обертки. Она широко раскрыта, формой напоминает колокольчик. Ядро съедобное, вкусное, но мелкое.

    Корень медвежьего ореха стержневой, глубоко уходит в почву. Благодаря этому, порода считается ветроупорной.

    Преимущества и недостатки вида

    Сажая на своем участке или около дома древовидный орех, садовод должен учесть все плюсы и минусы данного вида. Долговечность растения может стать явлением как позитивным, так и не очень. Морковку можно сеять каждый год на разных грядках. Медвежий орех — нет.

    Перед покупкой саженца лещины древовидной стоит ознакомиться с недостатками его выращивания:

    • съедобные семена мелкие, как горох;
    • скорлупа твердая, руками не очистишь, зубами не разгрызешь;
    • пересаживание десятиметрового гиганта невозможно. Он высаживается раз и навсегда;
    • первый урожай медвежьего ореха можно будет собрать на 7 год.

    Теперь о хорошем:

    • дерево медвежьей лещины реально красивое! Под его плотной кроной не намочит дождь;
    • нормально переносит морозы, засуху;
    • несложный уход;
    • ежегодные урожаи;
    • плоды лещины древовидной вкусные, питательные, очень полезные.

    Полезные свойства медвежьего ореха

    Семена лещины, при нормированном, регулярном приеме полезны для здоровья. Орешки содержат белки, полезные жиры, немного углеводов, витамины, необходимые минералы. Медвежий орех настоящий природный лекарь. С его помощью:

    • повышают уровень гемоглобина, иммунитет;
    • нормализуют обмен веществ;
    • восстанавливаются ткани печени, нервные клетки, быстрее заживают ранки, порезы, царапины;
    • выводят мокроту из бронхов, чтобы снять кашель;
    • растворяют песок, небольшие камни в почках;
    • регулируют гормональный фон, потенцию;
    • при ГВ повышают лактацию;
    • сжигают подкожный жир;
    • возвращают энергию после тяжелой работы или физических нагрузок.

    Рекомендации лечащего врача помогут правильно выбрать направление лечения.

    Противопоказания

    Лесные орешки вкусные, питательные, но полезны не всем. Врачи не рекомендуют употреблять их, если диагностированы:

    • аллергия;
    • обострение заболеваний почек, печени, желчного пузыря;
    • нейродермит;
    • хронический псориаз.

    Детям до 3 лет мелкие ядра лещины давать запрещено.

    Применение лещины древовидной

    Диетические ядра используются в пищевой, кондитерской промышленности. Из них изготовляют молоко, конфеты, халву. Измельченные орехи дополняют паштеты, салаты, горячие блюда.

    Масло медвежьего ореха, полученное методом холодного отжима, используют в пищу, на его основе создаются лечебные, косметические препараты, краски, лаки.

    Народная медицина хранит рецепты оздоровления медвежьим орехом:

    1. Равное количество измельченных орешков, меда принимать по столовой ложке 3 раза в день при малокровии.
    2. Смесь из ядер, стакана горячего молока остановит кашель. Принимать утром и вечером после еды.
    3. Настой цветов лещины способствует заживлению травмированной кожи, снимает боль, отеки при варикозе.

    Кора, скорлупа, листья, цветы — сырье для настоек, настоев, отваров при лечении различных заболеваний. Чай с листьями (1 столовая ложка на стакан горячей воды) укрепляет нервную систему, восполняет запас витаминов.

    Ветроустойчивость деревьев лещины используется при защите посадок, укреплении склонов оврагов. Высокие, стройные растения высаживают вдоль дорог, в парках, на улицах.

    Белая древесина с розоватым оттенком применяется для производства мебели, отделочных материалов.

    Оптимальные условия выращивания

    Занесенная в Красную книгу, медвежья лещина любит смешанный лес, влажность оврагов, берегов рек, плодородные почвы. Соседствует с дубом, липой. Орешника не образует.

    Культура устойчива к морозам, весенним, летним заморозкам, жаре. Она теневынослива, хорошо приживается, быстро растет, в естественных условиях образует заросли.

    Посадка и уход за медвежьим орехом

    Лучшее время для посадки дерева лещины — начало осени. Саженцам, которым 1 — 2 года, подрезают боковые корни. Оставшуюся корневую систему обрабатывают смесью глины с навозом.

    Молодые деревца лещины древовидной приживутся, быстро начнут расти при соблюдении определенных правилах высаживания:

    • приготовить яму полметра глубиной, 60 см на 60, в радиусе 5 м не должно быть других деревьев;
    • на дно уложить ведро гальки, щебня, битого кирпича;
    • дренаж закрыть слоем щепы или коры;
    • следующий слой — перепревший навоз;
    • утрамбовка;
    • высыпать стакан суперфосфата, 1л золы, горсть ржавых металлических опилок или гвоздей;
    • уложить питательный грунт;
    • саженец опустить в приготовленную ямку, залить водой;
    • засыпать корни слоем плодородной почвы;
    • вокруг ствола уложить листья, солому, перегной;
    • через неделю посадку полить.

    Весной околоствольный круг вскопать, выполоть сорняки, внести 50 г азотистых удобрений.

    Уход простой. Поливка лещины древовидной осуществляется ежемесячно, при засухе чаще. Корневые отпрыски, боковые побеги медвежьего ореха нужно срезать ежегодно ранней весной.

    Размножение лещины

    В лесу лещина древовидная размножается семенами, отводами, порослями от пней. Корневые отпрыски образуются нечасто. Стержневой корень дерева уходит глубоко под землю.

    На приусадебных участках садоводы разводят новые саженцы отпрысками, отводами, делением куста.

    Размножение отводами

    Весной важно выбрать самый сильный боковой побег. Лучше однолетний. Аккуратно пригнуть к почве. Засыпать землей, оставив на поверхности верхушку. Летом поливать медвежью лещину каждые 2 недели. Осенью, когда появятся корни, отделить деревце от основного растения, пересадить на новое место.

    Размножение отпрысками

    Отпрыски вырастают от боковых корней на расстоянии 1 — 2 м от ствола. Молодая поросль орешника через пару лет будет готова для посадки.

    Землю вокруг ствола раскопать, новое растение отрезать от корня. Саженец готов к пересадке.

    Размножение прививкой

    Прививать можно родственные виды. Медвежья лещина — привой для фундука. Этот метод не размножение. С его помощью улучшаются качества исходного растения: орешки станут крупнее, вкуснее.

    Действия простые. Их может выполнить аграрий и без навыков. Переносится часть одного дерева на другое. Они срастаются, создаются новые сортовые особенности.

    Операцию можно проводить весной, летом или осенью. Все зависит от местных климатических условий. Весной привитая почка может пострадать от поздних заморозков, осенью — не успеет прижиться.

    Садоводы считают лучшим временем для прививки вторую половину июля. Отмечается высокая приживаемость, прививочные материалы лучше «слепливаются» друг с другом.

    Порядок проведения процедуры:

    1. С крепкого здорового куста взять почку с участком древесины около 3 см. Она должна быть созревшая, развитая.
    2. На стволе привоя выбрать место ровное, без сучков. Протереть загрязнения.
    3. Сделать надрез в форме буквы «Т».
    4. Раздвинуть кору по срезу.
    5. Вставить почку. Держать за древесину вокруг нее. Руками трогать открытые ткани ствола не желательно.
    6. Расправить кору. Перемотать место прививки лентой. Плотно, но не туго.
    7. Через 2 недели заглянуть под повязку. Если ранка начала затягиваться, то все сделано правильно.

    Профессиональные селекционеры советуют предусматривать, что почка может не сцепиться, замерзнуть. Возможна несовместимость материалов, грибковые болезни, нападки грызунов.

    Размножение делением куста

    Способ размножения медвежьего ореха делением куста простой. Корневую систему выкопанного растения рубят острой лопатой так, чтобы каждая половинка сохранила корни (около 30 см).

    Орешник теперь можно посадить на другое место, если старое перестало устраивать. Корни лещины древовидной обрабатывают слабым раствором марганцовки или мелким активированным углем. Для дезинфекции.

    Зимовка лещины

    Многолетним деревьям не требуется защита на зиму. Они устойчивы к морозу, перепадам температур. Молодые саженцы медвежьей лещины 2 — 3 года закрывают на холода укрывным материалом (лутрасилом или спанбондом). Можно использовать полиэтиленовую пленку. Владельцы ореховых деревьев применяют пригибание молодых растений, потом засыпают их снегом.

    Обрезка лещины

    Ранней весной, когда древовидный орех еще не пошел в рост, проводится обрезка. Срезают боковые побеги, молодую поросль корня, сухие, поврежденные части. Высота дерева не позволяет формировать крону или срезать все высохшие ветки.

    Болезни и вредители

    Большим орешникам болезни, вредители не страшны. Белки, лесные мыши могут «растащить» урожай. В их дуплах, норах собираются огромные запасы на голодное время.

    Страдают от болезней, грызунов, насекомых только что посаженые деревца:

    • медведка, личинки щелкунов повреждает неокрепшие корни;
    • мучнистая роса появляется на нижней части листа как налет. Позднее появляются черные блестящие шарики с желтыми спорами;
    • грибки поражают листья. Желтые, бурые пятна «расползаются» по листовой пластине, она сохнет, опадает;
    • ореховый долгоносик питается почками, листьями, завязью. Самка прогрызает скорлупу, откладывает яйцо. Личинка съедает ядро, перебирается на землю. На следующее лето она становится куколкой, появляются новые жуки;
    • тля питается соком дерева. Орехи не вызревают;
    • настоящей бедой древовидной лещины являются любимые многими опята. Грибы разрушают целостность древесины. На коре появляется белая волокнистая гниль. Если не принять меры, дерево погибнет.

    Против грибковых заболеваний аграрии используют медный купорос или бордосскую смесь. Избавляют от вредных насекомых инсектициды (эмульсии, порошки, распылители).

    Специальные обработки почвы помогут бороться с медведкой. Опытные садоводы рекомендуют против нее металлические сетки, врытые вокруг саженцев.

    Вырастить редкую культуру — древовидную лещину на своем участку можно. Прививка улучшит плодоношение, качество ядер. Защита от вредителей, правильный уход  подарят наслаждение красотой дерева, ароматом плодов, полезными снадобьями.

    superorehi.ru


    Смотрите также