все о орехах

Препараты на основе чеснока


Лечение чесноком. Применение чеснока в народной медицине

Здравствуйте, дорогие читатели. Лечение чесноком, как таковое, понятие новое для большинства людей. И не потому, что они не знают об этом невероятно полезном продукте или его свойствах, влиянии его на организм. Просто чеснок считается, по большей части, здоровым продуктом, способным выступать в качестве вспомогательного, но не основного «средства» в борьбе с недугами. Да и познания о спектре заболеваний, с которыми можно справляться при его помощи, тоже остается еще довольно узким. Почти все знают, что чеснок способствует выздоровлению в случае заражения вирусом гриппа, при простуде, но мало кто в курсе, что он помогает при проблемах, а также — в целях их профилактики.

Чеснок растение удивительное, его очень широко применяют в народной медицине для лечения тех или иных заболеваний.

При каких заболеваниях применяют чеснок 

✔  Сердечно-сосудистой системы.

✔  Желудочно-кишечного тракта.

✔  Опорно-двигательного аппарата.

✔  Нервной системы, иммунной и других систем и органов.

Итак, как уже было сказано, чеснок, для нашего человека — это полезный продукт, но не лекарство. Пора исправлять ситуацию! И поможет в этом информация, с которой вы можете прямо сейчас ознакомиться.

Свежий чеснок — вне конкуренции

Несомненно, именно свежий продукт является самым полезным и ценным для организма. Как им лечиться? Да очень просто. Достаточно употреблять его в качестве пищевого продукта, добавки к основным блюдам.

Первые, вторые блюда, мясо с чесночком — это очень вкусно, питательно, целебно. С самого начала контактирования чеснока с нашим телом, он начинает исцелять его. Так, в ротовой полости он начинает действовать с первых же секунд: дезинфицирует и оказывает противовоспалительную активность.

С движением по желудочно-кишечному тракту, и по мере его переваривания, он продолжает свою исцеляющую миссию, нейтрализуя патогенные микроорганизмы и паразитов, насыщая каждую клетку тела минералами и витаминами, оказывая массу других положительных эффектов.

Самым полезным является тот чеснок, который был собран полностью созревшим, как правило — осенью. Далее, на протяжении времени его хранения, полезные свойства продукта постепенно утрачиваются.

Однако, не каждому подходит употребление свежего чеснока. Кого-то отпугивает его не очень приятный запах, другие не могут этого делать в силу таких причин, как индивидуальная непереносимость чеснока, наличие во рту язвочек, серьезные проблемы с системой пищеварения и так далее.

Для таких случаев есть альтернативные варианты, из которых, пожалуй, каждый сможет найти для себя дозволенный и подходящий. К ним можно отнести, в том числе, и аптечные препараты. К примеру — чесночные капсулы. Купить их можно в большинстве аптек.

Они не дают никакого запаха изо рта, не раздражают слизистую ротовой полости, пищевод, желудок и кишечник, не оказывают токсического воздействия на организм. А еще, чеснок может употребляться не только в свежем виде, а и в запеченном, маринованном, соленом, жаренном и так далее. Хотя, следует повториться, именно свежий — полезнее всего.

Помимо капсул, существует масса народных рецептов приготовления препаратов из чеснока в домашних условиях для лечения и оздоровления. В них чеснок используется в качестве одного из главных ингредиентов в свежем виде. Давайте же посмотрим, что можно получить из чеснока и других подручных продуктов, имеющихся в распоряжении практически каждого человека!

Лечение чесноком — основные народные рецепты 

В нетрадиционной медицине их — великое множество. Ниже — самые простые из них и, одновременно, — самые действенные!

Чесночный настой

Взять 5 крупных зубцов чеснока, тщательно их очистить от шелухи и промыть в чистой воде. Измельчить до состояния кашицы любым удобным способом. Залить стаканом крутого кипятка, подготовленного предварительно.

Плотно накрыть крышкой, укутать натуральной толстой тканью, оставить настаиваться около получаса. Остается только процедить и поставить на хранение в холодильник.

Очень положительно на качество средства влияет тот факт, что чеснок не обрабатывается термически длительное время, что и позволяет ему сохранить огромную часть лечебных свойств от свежего продукта.

Настой на основе чеснока (холодный)

Готовится он практически аналогичным первому способом. Единственное отличие, которое, между тем, является весьма существенным, это то, что вместо кипяченной горячей воды используется вода комнатной температуры.

При этом настаивать средство следует не половину часа, а не менее 12 часов. Укутывать стеклянную посуду, в которой средство будет готовиться, не нужно.

Оставьте ее в прохладном темном месте. По истечению времени приготовления, просто процедите, отделив жмых от жидкости.

Чесночный отвар

Нужно взять стакан чистой питьевой воды, поставить ее на плиту, перелив предварительно в эмалированную посуду, довести до кипения.

Добавить в воду два зубчика свежего чеснока, нарезанных при помощи кухонного ножа, прокипятить 3-4 минуты, снять с огня. Настаивать 20-25 минут, процедить.

Отвар и настой принимаются перед трапезой, за 20-25 минут до нее, в объеме около 100 миллилитров. Делать это нужно трижды в сутки. Курс: максимум — 30 дней, минимум — 20 дней.

Водочная настойка на чесноке

На 500 миллилитров водки следует взять примерно 300 граммов чеснока. Зубцы овоща почистить, промыть, измельчить при помощи чеснокодавилки.

Сложить кашицу в стеклянную посуду (банку, например, или с широким горлышком бутылку). Сверху залить водкой (можно использовать самогон примерно такой же крепости, как и водка: около 40 градусов).

Хорошо встряхнуть, чтобы ингредиенты перемешались. Накрыть плотно крышкой и поставить в прохладное затемненное место настаиваться на 15 суток.

Чесночная настойка на водке или самогоне принимается за полчаса до трапезы по 10 капель (можно капать в молоко) трижды в сутки.

Чеснок с лимоном, хреном и сельдереем

Это просто мега полезное средство для сердечно-сосудистой системы и очистки кровеносных сосудов. Готовят его следующим образом.

Надо взять два плода лимона, 800-900 граммов корешков сельдерея, 100 граммов корешков свежего хрена, около 150 граммов свежего чеснока.

Все это пропускается через электромясорубку (мелкую решетку), укладывается в подходящего объема стеклянную банку, перемешивается и оставляется под тканевой завязкой (из нее нужно сформировать импровизированную крышку) в темном месте с комнатной температурой воздуха на полдня.

После этого, ткань с банки снимается, она накрывается крышкой из капрона и настаивается еще 72 часа в прохладном затемненном месте.

Жмых тщательно отжимается, полученный сок и является целебным средством, которое должно храниться в холодильнике.

Принимать средство нужно по 15 капель перед едой, средний курс — три недели.

Чеснок с молоком

Это два супер полезных для организма продукта. И их положительное влияние многократно усиливается при правильном сочетании этих ингредиентов.

Следует подготовить три крупных зубчика чеснока, взять стакан натурального коровьего молока и закипятить его, добавить туда уже измельченный чеснок и подержать на медленном огне еще 40-50 секунд.

Снять с плиты, настоять 4-5 минут, добавить столовую ложку пчелиного меда, уже когда молоко с чесноком хорошенько остудится.

Принимать это чудодейственное средство по одной чайной ложечке 2-3 раза в сутки около 10 дней, перед едой.

Чеснок с яблочным уксусом

Готовить специально его не нужно. Надо употреблять по половине зубчика свежего чеснока, а запивать это, сразу же, половиной стакана уксусного раствора (вода плюс натуральный яблочный уксус, соотношение — 1:10, где 1 — это уксус, 10 — вода).

Делать так можно каждое утро, но необходимы перерывы: каждый месяц по 3-4 дня, регулярно. Учтите, что для такого метода оздоровления нужно иметь здоровую пищеварительную систему.

Чеснок в народной медицине — рецепты простые и доступные 

Выше были приведены универсальные рецепты народных средств, которые, в первую очередь, оказывают общеукрепляющее воздействие и антиоксидантное, очищающее, а отсюда — и все многочисленные их положительные эффекты. Теперь рассмотрим, как можно употреблять чеснок при тех или иных конкретных недугах.

Спазмы, атеросклероз, дисбактериоз

Потребуется чеснок (одна головка), масло подсолнечное свежевыжатое (1 стакан), лимонный сок. Чеснок измельчается на чеснокодавилке, смешивается с маслом, настаивается под крышкой в стеклянной посуде 22-24 часа. Для этого надо выбрать прохладное и темное место.

Чесночное масло надо употреблять почти перед самой трапезой по три раза в сутки. Но, перед этим 15 миллилитров масла надо смешивать с таким же объемом только выдавленного сока зрелого лимона.

Курс: минимум — 1 месяц, максимум — 2,5 месяца. После месячного перерыва все можно повторить.

Головокружение, атеросклероз, повышенное кровяное давление

А также, чрезмерная нервная возбудимость. Чтобы устранить такие негативные для здоровья явления, необходимо съедать каждый день по 1-1,5 зубчика свежего чеснока во время трапезы.

Бронхиальная астма

Даже такое, столь серьезное, заболевание существенно уменьшает свое проявление под натиском чеснока. Возьмите по 150 граммов очищенных корешков хрена и чесночных зубчиков. Пропустите через мелкую решетку мясорубки.

Туда добавьте 200 граммов несоленого свежего сливочного масла и 800 граммов свежего пчелиного меда.

Перемешать, нагреть на небольшом огне в эмалированной посуде, выключить, остудить, поставить в холодильник.

Употреблять по одной столовой ложке трижды в сутки перед трапезой, за 60 минут непосредственно до нее. Курсы лечения данным средством должны составлять по 55-60 дней, с месячными перерывами.

Астма, коклюш, ангина

А также, вирусные и бактериальные недуги дыхательных путей. Для избавления от этих проблем используются чесночные ингаляции. Есть два их варианта.

Первый вариант. Взять среднюю головку чеснока, почистить зубцы, измельчить, поместить в фарфоровый заварочный чайничек, накрыть его крышкой.

Второй вариант. Кашица из одной головки чеснока, помещенная таким же образом в заварник, немного разбавляется крутым кипятком (буквально 100 миллилитров). Чайничек также накрывается крышкой.

Пары, при ингаляционных процедурах, вдыхаются ртом через носик чайничка. Выдыхаются же они — носом.

Второй вариант более мягкий, он лучше увлажняет, что особенно хорошо при сухом кашле. Первый же — более концентрированный, его противомикробное влияние лучше выражено. Процедуру нужно проводить дважды в сутки, количество вдохов — 12-16. Они должны быть глубокими.

Очищение кишечника от шлаков, сосудов — от тромбов и холестериновых бляшек

Надо взять четыре плода лимона, четыре головки чеснока, свежие ягодки клюквы (три-четыре стакана).

Все это смешать (лимоны не надо очищать от кожки) после того, как каждый ингредиент отдельно будет пропущен через мясорубку.

Закипятить три литра воды (после испарения ее станет миллилитров на 200 меньше), остудить ее. Залить полученную ранее кашицу в эмалированной посуде.

Накрыть крышкой и поставить в темное прохладное место на 48 часов. После этого останется только процедить, отделив жидкость от жмыха. В жидкость добавить полкило меда пчелиного, тщательно перемешать.

Употреблять трижды в сутки, независимо от приема пищи, по ложке столовой. Курс: примерно две недели.

Противопоказания к употреблению чеснока

Не надо забывать, что лечение чесноком, а также — средства, приготовленные в домашних условиях на его основе, имеют некоторые противопоказания.

А именно:

✔  Индивидуальная непереносимость.

✔  Беременность и кормление грудью.

✔  Серьезные проблемы с почками и печенью, а также — мочевым пузырем.

✔  Обострение недугов ЖКТ.

✔  Детский возраст и преклонный возраст.

Перед лечением желательно убедиться в отсутствии противопоказаний, проконсультировавшись с врачом. Будьте здоровы!

Рейтинг лучших чесночных добавок 2020 года

Чеснок содержит невероятно мощные соединения, которые борются с воспалениями, снижают риск хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и рак, и помогают контролировать уровень сахара в крови.

Добавка с чесноком - это фантастический способ усилить пользу для здоровья от чеснока, потому что чесночная добавка содержит эти активные ингредиенты в концентрированной форме. Кроме того, это гораздо более надежный способ давать постоянную дозу чеснока, чем употребление сырого чеснока.

Если вы хотите использовать способность чеснока бороться с окислением, вам нужна чистая и эффективная добавка, которая максимально точно соответствует протоколам, используемым в клинических исследованиях.

Мы углубились в науку и разработали десять лучших чесночных добавок на рынке.

Рейтинг

1. Чеснок Zhou Nutrition

Проверить цену на Amazon

В то время как другие добавки с чесноком сосредоточены на доставке эквивалентной дозы сырого чесночного сырья, Zhou Nutrition ставит свои приоритеты выше: она нацелена на обеспечение как минимум 5000 микрограммов аллицина, соединения чеснока, которое, по мнению многих диетологов, несет ответственность за его пользу для здоровья.

Это делает эту чесночную добавку особенно привлекательной, если вы пытаетесь разработать режим приема добавок, отражающий научные исследования использования аллицина в частности, или если вы хотите быть уверены, что получаете достаточно высокую дозу активного содержимого.

Дизайн ингредиентов не такой упрощенный, как у некоторых других конкурентов, но акцент на активные ингредиенты более чем компенсирует это.

2. Puritan’s Pride Чеснок без запаха

Проверить цену на Amazon

Puritan’s Pride упрощает жизнь благодаря чесночной добавке.Каждая капсула является сильнодействующей, доставляя 1000 мг экстракта чеснока, растворенного в соевом масле и заключенного в желатиновую оболочку.

Кроме того, в нем отсутствуют дополнительные ингредиенты, что делает его отличным выбором, если вы хотите получить высокую эффективность и чистоту от чесночной добавки. С 250 капсулами на бутылку этой добавки хватит и вам на долгое время.

3. BRI Nutrition Чеснок повышенной прочности

Проверить цену на Amazon

BRI Nutrition производит чесночную добавку, которая одновременно является мощной и популярной.Каждая капсула содержит 500 мг чеснока, что эквивалентно половине грамма сырого чеснока.

Кроме того, BRI добавляет 100 мг экстракта петрушки и небольшое количество хлорофилла. Оба они добавляют дополнительную антиоксидантную силу; хлорофилл - сильный антиоксидант, а петрушка содержит многие из тех же активных ингредиентов, что и чеснок.

4. Дикий урожай чеснока штата Орегон

Проверить цену на Amazon

Главная причина славы Oregon’s Wild Harvest - это сертифицированный органический чеснок, который служит источником экстракта.

Дозировка довольно средняя, ​​чуть более 500 мг экстракта чеснока на капсулу, но без ингредиентов, кроме чеснока и оболочки из растительной целлюлозы, она наверняка станет фаворитом, если для вас важны органические ингредиенты и чистота. .

5. Масло чеснока для спортивных исследований

Проверить цену на Amazon

Sports Research поставляет чесночную добавку на основе мягких гелей, в которой экстракт чеснока сочетается с хлорофиллом и петрушкой.Дозировка хорошая, но не такая хорошая, как у некоторых других многокомпонентных чесночных добавок, представленных на рынке.

С другой стороны, дизайн добавок чистый, и в нем мало ненужных ингредиентов.

6. Чеснок Sundown Naturals без запаха

Проверить цену на Amazon

Sundown Naturals представляет собой твердую простую добавку с чесноком. Благодаря 1000 мг экстракта чеснока на капсулу, он обладает приличной эффективностью.

Наличие желатиновой капсулы означает, что она не подходит для веганов, но помимо этого, в этой добавке с чесноком трудно найти особые недостатки.

7. Выдержанный черный чеснок

Проверить цену на Amazon

Выдержанный черный чеснок использует специальный процесс старения, чтобы изменить активные ингредиенты в чесночном порошке, чтобы сделать их более эффективными и биодоступными.

Компания утверждает, что в процессе старения некоторые соединения чеснока превращаются в s-аллил-цистеин, который считается лучшим антиоксидантом.

Если вы согласны с этим утверждением, выдержанный черный чеснок - отличный продукт, хотя в большинстве научных исследований используется экстракт чеснока, полученный более стандартными методами. Если вы не получаете желаемых результатов с помощью обычных чесночных добавок, возможно, стоит попробовать выдержанный черный чеснок.

8. Чеснок Nature’s Bounty без запаха

Проверить цену на Amazon

Nature’s Bounty использует довольно стандартную формулу с этой добавкой чеснока: 1000 мг на мягкую гелевую капсулу, доставляемую с использованием соевого масла и желатиновой капсулы.

В нем нет ничего особенного, и он не совсем соответствует чистоте и эффективности других чесночных добавок, что означает, что он находится еще ниже в рейтинге.

9. Экстракт выдержанного чеснока Kyolic

Проверить цену на Amazon

Kyolic использует специальный процесс старения, который, по его утверждениям, улучшает биодоступность и эффективность чесночного порошка, используемого в добавке. Тем не менее, содержание чеснока довольно низкое.

Каждая капсула содержит только 300 мг чесночного порошка, а это означает, что вам потребуется гораздо более высокая доза для достижения тех же результатов, что и при использовании другой добавки. В капсулах также используется молочная сыворотка в качестве связующего вещества, а это означает, что этот продукт не подходит, если у вас чувствительность к молочным продуктам.

10. ТЕПЕРЬ Чеснок без запаха

Проверить цену на Amazon

NOW Чеснок без запаха легко найти, но трудно поддержать. С крошечными 25 мг экстракта чеснока на капсулу и множеством дополнительных наполнителей, таких как пчелиный воск, соевый лецитин и диоксид кремния, очень сложно рекомендовать принимать чеснок без запаха NOW, несмотря на его популярность.Выбирайте добавки с более высокими дозами и ингредиентами более высокого качества.

Победители категории

Лучшая добавка к чесноку в целом: Zhou Nutrition Garlic

Zhou Nutrition предлагает добавку с чесноком в специальной оболочке, которая обеспечивает мощные антиоксидантные свойства чеснока в постоянном потоке благодаря энтеросолюбильному покрытию капсулы. Это покрытие и высокая доза отличает его от конкурентов, что делает его нашим лучшим выбором.

Лучшая добавка к чесноку без запаха: Puritan’s Pride чеснок без запаха

Чеснок, как натуральный, так и добавочный, известен своим запахом.Puritan’s Pride борется с хорошо известным запахом чеснока с помощью специальной обработки кислоты, которая нейтрализует ферменты, вызывающие запах чеснока. Если вам нужны преимущества чеснока, но не запах, это должно быть вашим выбором.

Лучшая добавка с чесноком при воспалениях: BRI Nutrition чеснок без запаха

BRI сочетает в себе противовоспалительное действие чеснока с петрушкой и хлорофиллом. Синергетическое сочетание этих трех ингредиентов отлично подходит, если вы хотите использовать силу чеснока для борьбы с системным воспалением.

Лучшая добавка с чесноком для здоровья сердца: Zhou Nutrition Garlic

Здоровье сердца - это наиболее изученная польза от добавок чеснока, и, чтобы добиться этого преимущества, вы должны внимательно изучить научную литературу. Чеснок Zhou Nutrition с его простым, чистым дизайном добавок - наш выбор для этой цели.

Лучшая чесночная добавка с самым высоким уровнем аллицина: Zhou Nutrition Garlic

Если вы хотите максимально увеличить уровень аллицина, который считается основным антиоксидантом в чесноке, выбирайте Zhou Nutrition Garlic.Его протестированные в лаборатории уровни аллицина превосходят все, что предлагают остальные участники, что делает его лучшим выбором для чесночной добавки, ориентированной на аллицин.

Лучшая добавка с чесноком для когнитивных функций: BRI Nutrition чеснок без запаха

Снижение воспаления и меньшее окислительное повреждение - хорошая новость для когнитивной функции, поэтому мы рекомендуем чеснок без запаха BRI Nutrition - его мощное сочетание чеснока, петрушки и хлорофилла дает вам антиоксидантную силу, необходимую для поддержания когнитивной функции в дальнейшей жизни.

Кому следует покупать чеснок?

Чеснок содержит мощные антиоксидантные соединения, которые оказывают широкий спектр полезных эффектов на организм: способность чеснока снижать уровень воспаления продемонстрировала преимущества для артериального давления, когнитивной функции и иммунитета.

Чеснок не часто упоминается среди суперпродуктов, так как он немного отличается от остальных: это не листовой зеленый овощ или темный фрукт, но не позволяйте этому обмануть вас, думая, что его антиоксидантные свойства не обладают мощным действием.

Чеснок - одна из лучших универсальных антиоксидантных добавок благодаря широкому спектру заболеваний, которые он может помочь предотвратить.

Чеснок лучше всего подходит для длительного здоровья; это не обязательно сделает вашу следующую тренировку такой энергичной, как предтренировочная.

Большинство исследований о пользе чеснока проводится за участниками в течение нескольких месяцев, поэтому чеснок - только хорошая идея, если вы ищете добавку, ориентированную на долгосрочное здоровье.Эта сила и особая направленность объясняют его популярность среди пожилых людей.

Как мы заняли

Нашим самым важным критерием при составлении рейтинга чеснока была доза биологически активных ингредиентов в чесноке, которые считаются ответственными за его пользу для здоровья.

Исследователи в области питания определили молекулу под названием аллицин: он вырабатывается в результате ферментативного процесса при измельчении чеснока, и считается, что он является мощным антиоксидантом и противовоспалительным средством.

Благодаря этим преимуществам, аллицин является удобным показателем для оценки дозировки добавки с чесноком. Действительно, клинические испытания чеснока обычно стандартизируют дозировку чеснока путем расчета количества микрограммов аллицина, присутствующего в данной добавке.

Мы оценивали только те продукты, в которых используется только чеснок, а не в сочетании с другими травами или добавками. Мы сильно отдавали предпочтение продуктам, в которых прямо указано содержание аллицина, а не только сырому чесноку.

Как и в других растительных добавках, содержание аллицина в чесноке может варьироваться от одного растения к другому, поэтому сложнее получить стандартизированную дозу, если вы не знаете фактическое содержание аллицина.

Мы высоко оценили продукты, в которых указано содержание аллицина, и специально искали продукты, дозировка которых соответствует дозировке, использованной в научных исследованиях. Остальная часть пакета, включая продукты, в которых указано только общее содержание экстракта чеснока, оказалась в более низком рейтинге.

Мы также рассмотрели другие ингредиенты чесночных добавок, которые учитывались в нашем рейтинге. Как всегда, мы применяем строгие стандарты чистоты и чистого дизайна добавок.

Продукты со слишком большим количеством связующих, наполнителей и стабилизаторов не попадали в список. Поскольку чесночные добавки популярны среди вегетарианцев и веганов, мы склонялись к тому, чтобы оценивать продукты выше, при прочих равных, если бы они использовали капсулу на основе целлюлозы, а не капсулу на основе желатина.

Наконец, мы отсортировали оставшиеся продукты по их общему качеству, что и привело к нашему рейтингу. Это лучшие чесночные добавки на рынке прямо сейчас.

Преимущества

Лечебные свойства чеснока ценились на протяжении тысячелетий. Известный своей универсальностью в лечении целого ряда заболеваний и проблем со здоровьем, чеснок был прописан Гиппократом в Древней Греции и использовался китайскими, египетскими и римскими врачами, а также многими другими уважаемыми культурами на протяжении многих лет.(1)

Помимо ароматных добавок, которые он вносит в различные пищевые блюда, чеснок может укрепить иммунную систему, снизить высокое кровяное давление, защитить от неврологических расстройств и, возможно, даже помочь вам жить дольше.

Чеснок - это мастер на все руки, когда дело касается вашего здоровья, он творит свою магию на одном уровне и дает преимущества, которых вы не могли бы ожидать на совершенно другой арене.

Член семейства луковых, наряду с луком, луком-пореем и луком-шалотом, чеснок питателен и вкусен; Обналичить товар так же просто, как избавиться от бумажного внешнего слоя и раздавить гвоздику, чтобы высвободить мощные соединения серы.

Пищевая ценность чеснока

впечатляет, поскольку он содержит хотя бы небольшое количество веществ, необходимых для хорошего здоровья, включая витамины C и B6, селен, марганец, калий, кальций и медь. Он низкокалорийный - 42 на унцию, и обеспечивает немного белка, углеводов и клетчатки. (2)

Активный ингредиент чеснока называется аллицин. Аллицин, содержащийся в чесноке, отвечает за характерный запах, а также оказывает сильнейшее биологическое воздействие на активные соединения, передаваемые из пищеварительной системы во все части тела.

Если вы бросите целый зубчик чеснока в тушеное мясо или соус, аллицин останется заблокированным; освободите его, разрезав или раздавив зубчик. Лучше подождать несколько минут, прежде чем добавлять в рецепт.

Некоторые люди жуют зубчики чеснока в лечебных целях, но из-за того, что он очень крепкий, большинство предпочитает использовать его для усиления вкуса пикантных блюд.

Чеснок улучшает здоровье сердца. Поскольку сердечно-сосудистые заболевания являются ведущей причиной смерти во всем мире, включение в рацион натурального вещества, улучшающего кровообращение, является разумным шагом.

Гипертония (высокое кровяное давление) и аномальный уровень холестерина связаны с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, а чеснок может помочь нормализовать и то, и другое. (3, 4)

В ходе 24-недельного исследования влияние чеснока на снижение артериального давления сравнивали с лекарством, отпускаемым по рецепту, Атенололом. Дозы экстракта выдержанного чеснока от 600 до 1500 мг в день оказались столь же эффективными, как и атенолол, в приведении артериального давления участников к нормальным диапазонам. (5)

Чтобы обеспечить такое же количество экстракта, используемого для исследования, потребуется около четырех зубчиков чеснока в день.

Анализ многочисленных исследований того, как чеснок влияет на уровень холестерина, показал, что у субъектов наблюдалось падение общего холестерина в диапазоне от 10% до 15%. (6, 7)

Было отмечено снижение уровня ЛПНП, «плохого» холестерина, в то время как ЛПВП, «хороший» холестерин, не пострадал. (8, 9)

Чеснок может усилить реакцию вашей иммунной системы. Если вам нравится идея реже болеть простудой или гриппом, лучше всего съесть чеснок.

Одно исследование с большим количеством участников показало, что частота простудных заболеваний снизилась на 63% в группе, принимавшей добавку с чесноком, по сравнению с группой, принимавшей плацебо. В группе чеснока, которые заболели простудой, симптомы продолжались на 70% меньше, чем у других: полтора дня, а не 5. (10)

Исследование, связанное с работой, показало, что у сотрудников, принимавших экстракт чеснока, общее количество дней болезни сократилось более чем на 60%. В исследовании использовалось около 2 штук.5 граммов в день. (11)

Чеснок помогает защитить мозг по мере взросления. Антиоксиданты работают в нашем организме, устраняя свободные радикалы, сводя к минимуму окислительное повреждение, которое способствует старению и болезням. Чеснок богат антиоксидантами (12), а также стимулирует выработку организмом антиоксидантных ферментов. (13)

Если принять во внимание положительное влияние чеснока на кровяное давление и уровень холестерина с этими повышенными антиоксидантами, потенциал предотвращения неврологической деградации возрастает, что снижает вероятность того, что едоки чеснока будут страдать от болезни Альцгеймера или деменции.(14)

Чеснок укрепляет кости. Чеснок может быть полезен при коррекции гормонального дисбаланса, способствующего остеопорозу, который часто встречается у женщин с возрастом.

В клиническом исследовании с участием женщин в постменопаузе ежедневные дозы, сопоставимые с 2 граммами свежего чеснока, повышали уровень эстрогена, корректируя дефицит, связанный с потерей костной массы. (15) Исследования на животных подтвердили этот эффект. (16)

Было доказано, что наряду с луком, чеснок оказывает положительное влияние на пациентов, страдающих остеоартритом.(17)

Чеснок помогает вывести токсины из организма. Повреждение органов является одним из разрушительных результатов воздействия тяжелых металлов, а чеснок помогает организму вымывать токсичные вещества в процессе естественного очищения.

Рабочие завода по производству аккумуляторов, подвергшиеся воздействию высоких уровней свинца, снизили уровень этого металла в крови на 19% за один месяц, приняв большие дозы чеснока. Частота и интенсивность головных болей также снизились, а чеснок лучше справился с устранением клинических симптомов, чем D-пенициллимин, рецептурный препарат, который давали контрольной группе.(18)

Чеснок может повысить выносливость. Чеснок, известный как усилитель спортивных результатов, давали участникам оригинальных греческих Олимпийских игр; его также давали рабочим для борьбы с усталостью. (19)

Крысы дольше бегают быстрее, когда едят чеснок, и исследования на людях показывают, что чеснок может помочь снизить уровень усталости, вызванной напряженными упражнениями. (20)

Пациенты с сердечными заболеваниями, принимавшие чесночное масло в течение 6-недельного исследования, снизили пиковую частоту сердечных сокращений на 12% и улучшили свою способность переносить упражнения.(21)

Чеснок помогает кишечным бактериям бороться с риском сердечных заболеваний. Помимо прямого воздействия чеснока на здоровье сердца, биологически активные соединения чеснока, по-видимому, взаимодействуют с пробиотическими бактериями в кишечнике, помогая снизить риск сердечных заболеваний.

Одним из новых факторов риска сердечных заболеваний, который был обнаружен, является соединение под названием ТМАО. Это химическое вещество вырабатывается бактериями в кишечнике, когда они расщепляют карнозин - соединение, состоящее из аминокислот, которое в больших количествах содержится в мясе.

Считается, что

TMAO хотя бы частично ответственен за повышенный риск сердечных заболеваний у людей, которые едят много мяса. Хорошая новость заключается в том, что новое исследование показывает, что чеснок может замедлять и подавлять превращение карнозина в ТМАО.

В исследовании, опубликованном в 2015 году в Journal of Functional Foods группой исследователей из Тайваня, использовалась серия экспериментов на мышах, чтобы показать, что аллицин из чеснока может подавлять бактериальное образование аллицина (22).Мышей кормили диетой с высоким содержанием карнозина, и, как и ожидалось, у них развился высокий уровень ТМАО.

Но когда в рацион мышей был включен аллицин из свежесрезанного чеснока, уровни ТМАО были ниже, даже при высоком уровне потребления карнозина. Исследователи смогли показать, что этот эффект был опосредован кишечными бактериями, предполагая, что люди, которые едят много красного мяса, могут захотеть принять добавку с чесноком, чтобы снизить вероятность повышенного риска сердечных заболеваний.

Однако одним ограничением этого исследования было использование моделей на мышах - они не предоставляют четких рекомендаций по дозировке чеснока для лечения людей, чтобы ограничить образование ТМАО.

Побочные эффекты

Поскольку чесночные добавки получают из обычно употребляемых продуктов, неудивительно, что профиль побочных эффектов чеснока довольно мягкий.

Согласно инструкциям доктора Эллен Таттельман из Медицинского колледжа Альберта Эйнштейна для врачей первичной медико-санитарной помощи, добавки с чесноком могут вызывать запах изо рта и тела, напоминающий чеснок, и, реже, метеоризм и желудочно-кишечный дискомфорт (23).

Не известно, что чеснок взаимодействует с какими-либо конкретными лекарственными средствами, но Dr.Таттельман предупреждает, что, как и в случае со многими другими добавками, люди, принимающие разжижающие кровь и антикоагулянты, такие как варфарин, должны сначала поговорить со своим врачом, прежде чем они начнут принимать добавку с чесноком.

Клинические испытания добавок с чесноком не выявили серьезных побочных эффектов. Относительная безопасность чеснока является частью его привлекательности в качестве добавки для долгосрочного здоровья.

Рекомендуемая дозировка

В клинических исследованиях чеснока использовался широкий диапазон доз из-за большого разнообразия способов доставки и стандартизации добавок.

Исследования варьировались от исследований, в которых в качестве единицы дозировки использовались настоящие дольки сырого чеснока (обычно от одного до двух зубчиков является стандартом, если вам интересно), до миллиграммов экстракта чеснока, который иногда стандартизирован до определенного содержания аллицина. . В наиболее убедительных исследованиях используются дозы стандартизированного содержания аллицина, примерно 4000 мкг в день в качестве разумной дозы (24).

Обычно это доза составляет от 300 до 400 мг экстракта чеснока, хотя это зависит от конкретного продукта и (как мы скоро увидим) от того, как вы его принимаете.

Важна не только доза. Принимая чеснок, важно учитывать, как и когда вы его принимаете. Фактическое количество аллицина, которое усваивает ваше тело, сильно зависит от того, сколько добавки проходит через кислую среду вашего желудка.

В одном исследовании сообщалось, что отрицательные результаты некоторых клинических испытаний использования добавок с чесноком могут быть связаны с их плохой устойчивостью к кислоте желудка, что приводит к гораздо меньшему выбросу аллицина в организм (25).

Основываясь на этом тесте, мы можем сделать вывод, что лучше всего принимать чеснок натощак или, по крайней мере, с легкой едой, а не обильно, и стараться избегать еды в течение следующего часа или двух после его приема.

Это означает, что лучше всего принимать чеснок прямо перед сном - это также поможет вам избежать появления чеснока изо рта в течение дня и смягчит проблему с едой. Обоснование приема чеснока натощак состоит в том, чтобы ускорить его прохождение в кровоток и минимизировать время, в течение которого желудочная кислота разрушает фермент, производящий аллицин.

FAQ

Q: Чесночные пилюли так же хороши, как и свежий чеснок?

A: В то время как свежий чеснок, вероятно, самый эффективный способ получить огромную дозу аллицина, проблема со свежим чесноком заключается в том, что вы не можете точно оценить дозировку.

Даже употребление стандартного количества чеснока (например, двух зубчиков или определенного количества граммов сырого чеснока) может привести к высвобождению разного количества аллицина в зависимости от того, как чеснок обрабатывается и режется.

Чеснок, сильно измельченный или измельченный, будет производить больше аллицина, чем чеснок, нарезанный грубо ломтиками. Итак, преимущество чесночной добавки заключается в том, что она обеспечивает постоянное количество активного ингредиента в чесноке.

В: Полезен ли чеснок для мозга?

A: Антиоксидантные и противовоспалительные свойства чеснока делают его хорошо подходящим для защиты когнитивных функций. В некоторых исследованиях чеснок продемонстрировал способность замедлять когнитивное снижение, которое происходит с возрастом или при прогрессирующих состояниях когнитивной дегенерации, таких как деменция.

Несмотря на то, что еще предстоит провести дополнительные исследования, чтобы проверить эти механизмы в клинических испытаниях, механистические данные свидетельствуют о том, что чеснок обладает мощными защитными свойствами для мозга.

В: Полезен ли сырой чеснок?

A: Сырой чеснок является хорошим источником аллицина, особенно когда он мелко нарезан или хорошо измельчен. Аллицин образуется, когда фермент чеснока взаимодействует с другими соединениями, также содержащимися в клеточных стенках чеснока - на самом деле это защитный механизм от вредителей, - но оказывается, что аллицин весьма полезен для вашего организма.

Единственная проблема с сырым чесноком в отличие от чесночной добавки заключается в том, что вы не получаете постоянную дозу каждый раз, потому что образование аллицина зависит от растения и от того, как оно разрезано или раздавлено.

В: Помешает ли чеснок принимать лекарства от кровяного давления?

A: Некоторые врачи обеспокоены тем, что чеснок может усилить действие препаратов, снижающих артериальное давление, поэтому не рекомендуется принимать добавки с чесноком, если вы принимаете лекарства от артериального давления.

Это же ограничение распространяется и на антикоагулянты, такие как варфарин. Если вы не уверены, всегда полезно поговорить с врачом о принимаемых вами лекарствах, прежде чем начинать прием добавок.

Q: Когда следует принимать добавки с чесноком?

A: Лучшее время для приема добавки с чесноком - это, вероятно, ночь, потому что, когда вы ее принимаете, скорее всего, у вас будет пустой желудок. Очень важно, чтобы активные ингредиенты чесночных добавок прошли через желудок довольно быстро, потому что фермент, вырабатывающий аллицин, разлагается в очень кислой среде, такой как желудок.

Итак, есть чеснок вместе с большой едой - плохая новость, потому что он часами томится в желудке, а большая часть аллицина никогда не образуется и не всасывается.

Q: Что нужно искать в добавках с чесноком?

A: Безусловно, наиболее важным критерием для добавки с чесноком является ее дозировка. В лучших добавках фактически указывается содержание аллицина в микрограммах.

Вам понадобится чесночная добавка, которая обеспечивает около 4000 мг аллицина в день.Однако иногда фактическое содержание аллицина недоступно. В этом случае вам следует потреблять около 300 мг экстракта чеснока в день из чесночной добавки.

В: Что произойдет, если вы примете слишком много чесночной добавки?

A: Профиль побочных эффектов чеснока довольно слабый, поэтому, похоже, нет большого риска от приема слишком большого количества чесночных добавок.

У вас может появиться чеснок изо рта и какое-то время чесночный запах тела, а при высоких дозах вы можете почувствовать газы и дискомфорт в желудке.Единственные люди, которым действительно нужно беспокоиться о проблемах, связанных с чрезмерными дозами добавок чеснока, - это люди, принимающие лекарства для снижения кровяного давления, или люди, принимающие разжижающие кровь, такие как варфарин. Однако в этих случаях вам следует поговорить со своим врачом, прежде чем принимать добавку с чесноком.

Q: Почему чесночная добавка вызывает запах изо рта?

A: Чесночный глоток, будь то сырой чеснок или чесночная добавка, можно проследить по содержанию серы в химикатах чеснока.Даже аллицин, молекула которого, как считается, отвечает за пользу чеснока для здоровья, содержит в своей основе молекулу серы.

Когда эти серосодержащие соединения взаимодействуют с сильно кислой средой желудка или перевариваются ферментами и бактериями во рту, в результате образуются летучие соединения на основе серы с запахом.

Хотя некоторые чесночные добавки рекламируются как «без запаха», правда в том, что любая чесночная добавка, содержащая аллицин, обязательно будет издавать некоторый чесночный запах, если вы к нему восприимчивы, из-за содержания серы.

Статьи по теме

Обзор

Преимущества добавления чеснока в ваш рацион очевидны.

Однако будьте осторожны с лекарственными дозами, если вы принимаете антикоагулянты или лекарства от артериального давления, поскольку некоторые врачи опасаются возможных взаимодействий.

Для наиболее постоянной дозы примите добавку с чесноком, которая обеспечивает порядка 4000 микрограммов аллицина. Чеснок лучше всего принимать натощак, чтобы оптимизировать количество аллицина, которое всасывается в организм.

Если вы используете его в лечебных целях или едите много свежего чеснока, возможно, вам стоит подобрать хороший ополаскиватель для рта: неприятный запах изо рта - один из немногих побочных эффектов чесночных добавок, наряду с чесночным запахом тела.

Хотя не существует убедительных доказательств того, что чеснок может продлить жизнь, его способность улучшать кровообращение, бороться с болезнями и выводить токсины увеличивает вероятность того, что вы проживете дольше, останетесь сильнее и при этом будете помнить, кто вы и где живете.

Чтобы получить рекомендацию №1 по добавке чеснока от BodyNutrition, щелкните здесь.

.

11 доказанных преимуществ чеснока для здоровья

Чеснок - это растение семейства Allium (лук).

Это близкородственный лук, лук-шалот и лук-порей. Каждый сегмент луковицы чеснока называется зубчиком. В одной луковице около 10–20 зубчиков, плюс-минус.

Чеснок растет во многих частях мира и является популярным ингредиентом в кулинарии из-за его сильного запаха и восхитительного вкуса.

Однако на протяжении всей древней истории чеснок в основном использовался из-за его полезных и лечебных свойств (1).

Его использование было хорошо задокументировано многими крупными цивилизациями, включая египтян, вавилонян, греков, римлян и китайцев (2).

Ученые теперь знают, что большая часть его пользы для здоровья обусловлена ​​соединениями серы, образующимися при измельчении, измельчении или жевании зубчика чеснока.

Пожалуй, самый известный из них - аллицин. Однако аллицин - это нестабильное соединение, которое ненадолго присутствует в свежем чесноке после того, как он был разрезан или раздавлен (3).

Другие соединения, которые могут играть роль в пользе чеснока для здоровья, включают диаллилдисульфид и s-аллилцистеин (4).

Соединения серы из чеснока попадают в организм из пищеварительного тракта и путешествуют по всему телу, где проявляют свои сильные биологические эффекты.

Резюме Чеснок - это растение из семейства луковых, которое выращивают из-за его отличительного вкуса и пользы для здоровья. Он содержит соединения серы, которые, как считается, приносят пользу для здоровья.
.

Чеснок | Институт Линуса Полинга

1. Guercio V, Galeone C, Turati F, La Vecchia C. Рак желудка и потребление овощей лука: критический обзор экспериментальных и эпидемиологических данных. Nutr Cancer. 2014; 66 (5): 757-773. (PubMed)

2. Блок Э. Химия чеснока и лука. Sci Am. 1985; 252 (3): 114-119.

3. Продажи Blumenthal M. Herb на массовом рынке упали на 7,4%. HerbalGram: Американский ботанический совет; 2005: 63.

4.Trio PZ, You S, He X, He J, Sakao K, Hou DX. Химиопрофилактические функции и молекулярные механизмы сероорганических соединений чеснока. Food Funct. 2014; 5 (5): 833-844. (PubMed)

5. Лоусон Л.Д. Чеснок: обзор его лечебных эффектов и указанных действующих веществ. В: Лоусон Л.Д., Бауэр Р., ред. Фитомедицины Европы: химия и биологическая активность. Вашингтон, округ Колумбия: Американское химическое общество; 1998: 177-209.

6. Amagase H. Разъяснение реальных биологически активных компонентов чеснока.J Nutr. 2006; 136 (3 доп.): 716С-725С. (PubMed)

7. Лоусон Л.Д., Ван З.Дж. Аллицин и производные аллицина соединения чеснока увеличивают содержание ацетона в дыхании за счет аллилметилсульфида: использование для измерения биодоступности аллицина. J. Agric Food Chem. 2005; 53 (6): 1974-1983. (PubMed)

8. Лоусон Л.Д., Хьюз Б.Г. Характеристика образования аллицина и других тиосульфинатов из чеснока. Planta Med. 1992; 58 (4): 345-350. (PubMed)

9. Минами Т., Боку Т., Инада К., Морита М., Окасаки Ю.Компоненты запаха дыхания человека после приема внутрь тертого сырого чеснока. J Food Sci. 1989; 54: 763-765.

10. Розен Р.Т., Хисеродт Р.Д., Фукуда Е.К. и др. Определение аллицина, S-аллилцистеина и летучих метаболитов чеснока в выдыхаемом воздухе, плазме или имитируемой желудочной жидкости. J Nutr. 2001; 131 (3с): 968С-971С. (PubMed)

11. Суарес Ф., Спрингфилд Дж., Фурне Дж., Левитт М. Дифференциация ротовой полости и кишечника как места происхождения пахучих дыхательных газов после приема чеснока.Am J Physiol. 1999; 276 (2, часть 1): G425-430. (PubMed)

12. de Rooij BM, Boogaard PJ, Rijksen DA, Commandeur JN, Vermeulen NP. Экскреция с мочой N-ацетил-S-аллил-L-цистеина при употреблении чеснока добровольцами. Arch Toxicol. 1996; 70 (10): 635-639. (PubMed)

13. Джандке Дж., Спителлер Г. Необычные конъюгаты в биологических профилях, возникающие в результате потребления лука и чеснока. J Chromatogr. 1987; 421 (1): 1-8. (PubMed)

14. Кодера Ю., Сузуки А., Имада О. и др.Физические, химические и биологические свойства s-аллилцистеина, аминокислоты, полученной из чеснока. J. Agric Food Chem. 2002; 50 (3): 622-632. (PubMed)

15. Персиваль СС. Выдержанный экстракт чеснока изменяет иммунитет человека. J Nutr. 2016; 146 (2): 433С-436С. (PubMed)

16. Штайнер М., Хан А.Х., Холберт Д., Линь Р.И. Двойное слепое перекрестное исследование с участием мужчин с умеренной гиперхолестеринемией, в котором сравнивалось влияние экстракта выдержанного чеснока и приема плацебо на липиды крови. Am J Clin Nutr.1996; 64 (6): 866-870. (PubMed)

17. Нагае С., Ушиджима М., Хатоно С. и др. Фармакокинетика соединения чеснока S-аллилцистеина. Planta Med. 1994; 60 (3): 214-217. (PubMed)

18. Budoff MJ, Takasu J, Flores FR, et al. Подавление прогрессирования коронарной кальцификации с использованием экстракта выдержанного чеснока у пациентов, получающих терапию статинами: предварительное исследование. Предыдущая Мед. 2004; 39 (5): 985-991. (PubMed)

19. Хорев-Азария Л., Элиав С., Изигов Н. и др. Аллицин повышает уровень клеточного глутатиона в эндотелиальных клетках сосудов.Eur J Nutr. 2009; 48 (2): 67-74. (PubMed)

20. Лю Ц., Цао Ф, Тан QZ и др. Аллицин защищает от гипертрофии и фиброза сердца за счет ослабления сигнальных путей, зависящих от активных форм кислорода. J Nutr Biochem. 2010; 21 (12): 1238-1250. (PubMed)

21. Chen C, Kong AN. Диетические химиопрофилактические соединения и передача сигналов ARE / EpRE. Free Radic Biol Med. 2004; 36 (12): 1505-1516. (PubMed)

22. Цзэн Т., Чжан С.Л., Сонг Ф.Й. и др. Активация HO-1 / Nrf-2 способствует защитным эффектам диаллилдисульфида (DADS) против окислительного стресса, вызванного этанолом.Biochim Biophys Acta. 2013; 1830 (10): 4848-4859. (PubMed)

23. Цай CY, Wang CC, Lai TY и др. Антиоксидантные эффекты диаллилтрисульфида на апоптоз, индуцированный высоким содержанием глюкозы, опосредуются PI3K / Akt-зависимой активацией Nrf2 в кардиомиоцитах. Int J Cardiol. 2013; 168 (2): 1286-1297. (PubMed)

24. Хирамацу К., Цунейоши Т., Огава Т., Морихара Н. Выдержанный экстракт чеснока усиливает экспрессию субъединицы модификатора гемоксигеназы-1 и глутамат-цистеинлигазы через ядерный фактор, связанный с эритроидом 2, фактор 2-антиоксидантный ответный элемент сигнального пути в эндотелиальных клетках человека .Nutr Res. 2016; 36 (2): 143-149. (PubMed)

25. Гомес-Сьерра Т., Молина-Джихон Э., Тапиа Э. и др. S-аллилцистеин предотвращает вызванную цисплатином нефротоксичность и окислительный стресс. J Pharm Pharmacol. 2014; 66 (9): 1271-1281. (PubMed)

26. Ши Х, Цзин Х, Вэй Х и др. S-аллилцистеин активирует Nrf2-зависимый антиоксидантный ответ и защищает нейроны от ишемического повреждения in vitro и in vivo. J Neurochem. 2015; 133 (2): 298-308. (PubMed)

27. Хигаси Ю., Нома К., Йошизуми М., Кихара Ю.Эндотелиальная функция и окислительный стресс при сердечно-сосудистых заболеваниях. Circ J. 2009; 73 (3): 411-418. (PubMed)

28. Lundblad C, Grande PO, Bentzer P. Гемодинамические и гистологические эффекты черепно-мозговой травмы у мышей с дефицитом eNOS. J Neurotrauma. 2009; 26 (11): 1953-1962. (PubMed)

29. Бхаттачарья М., Гириш Г.В., Кармохапатра С.К., Самад С.А., Синха А.К. Системная продукция IFN-α чесноком (Allium sativum) у человека. J Interferon Cytokine Res. 2007; 27 (5): 377-382.(PubMed)

30. Лэй Ю.П., Лю CT, Шин Л.Й., Чен Х.В., Лии К.К. Диаллилдисульфид и диаллилтрисульфид защищают эндотелиальную синтазу оксида азота от повреждения окисленным липопротеином низкой плотности. Mol Nutr Food Res. 2010; 54 Приложение 1: S42-52. (PubMed)

31. Чен В., Ци Дж., Фэн Ф. и др. Нейропротекторный эффект аллицина против черепно-мозговой травмы через Akt / эндотелиальный путь синтазы оксида азота, опосредованный противовоспалительной и антиоксидантной активностью. Neurochem Int.2014; 68: 28-37. (PubMed)

32. Шук Р., Абду А., Шетти К., Саркар Д., Ид А. Х. Механизмы, лежащие в основе антигипертензивного действия биологически активных веществ чеснока. Nutr Res. 2014; 34 (2): 106-115. (PubMed)

33. Ян Дж., Ван Т., Ян Дж. И др. S-аллилцистеин восстанавливает эректильную функцию за счет ингибирования образования активных форм кислорода у диабетических крыс. Андрология. 2013; 1 (3): 487-494. (PubMed)

34. Хо СК, Су МС. Оценка противовоспалительной способности сырого и приготовленного на пару чеснока, а также пяти сероорганических соединений.Молекулы. 2014; 19 (11): 17697-17714. (PubMed)

35. Лю К.Л., Чен Х.В., Ван Р.Й., Лей Ю.П., Шин Л.Я., Лии К.К. DATS снижает LPS-индуцированную экспрессию iNOS, продукцию NO, окислительный стресс и активацию NF-κB в макрофагах RAW 264.7. J. Agric Food Chem. 2006; 54 (9): 3472-3478. (PubMed)

36. You S, Nakanishi E, Kuwata H, et al. Тормозящие эффекты и молекулярные механизмы сероорганических соединений чеснока на продукцию медиаторов воспаления. Mol Nutr Food Res. 2013; 57 (11): 2049-2060.(PubMed)

37. Ли Х. Х., Хан М. Х., Хван Х. Дж. И др. Диаллил трисульфид оказывает противовоспалительное действие в макрофагах RAW 264.7, стимулированных липополисахаридами, подавляя путь Toll-подобного рецептора 4 / ядерного фактора-κB. Int J Mol Med. 2015; 35 (2): 487-495. (PubMed)

38. Гебхардт Р., Бек Х. Дифференциальные ингибирующие эффекты сероорганических соединений, полученных из чеснока, на биосинтез холестерина в первичных культурах гепатоцитов крыс. Липиды. 1996; 31 (12): 1269-1276. (PubMed)

39.Ферри Н., Йокояма К., Садилек М. и др. Аджоен, соединение чеснока, ингибирует пренилирование белка и пролиферацию гладкомышечных клеток артерий. Br J Pharmacol. 2003; 138 (5): 811-818. (PubMed)

40. Лю Л., Йе Й. S-алк (ен) илцистеины чеснока подавляют синтез холестерина, дезактивируя HMG-CoA редуктазу в культивируемых гепатоцитах крыс. J Nutr. 2002; 132 (6): 1129-1134. (PubMed)

41. Сингх Д.К., Портер Т.Д. Ингибирование стерол-4α-метилоксидазы является основным механизмом, с помощью которого чеснок снижает синтез холестерина.J Nutr. 2006; 136 (3 доп.): 759С-764С. (PubMed)

42. Allison GL, Lowe GM, Rahman K. Выдержанный экстракт чеснока может ингибировать агрегацию тромбоцитов человека, подавляя мобилизацию кальция. J Nutr. 2006; 136 (3 доп.): 789С-792С. (PubMed)

43. Чан К.С., Сюй С.К., Инь МС. Защитный эффект трех диаллилсульфидов против глюкозо-индуцированного окисления эритроцитов и тромбоцитов и агрегации тромбоцитов, вызванной АДФ. Thromb Res. 2002; 108 (5-6): 317-322. (PubMed)

44.Лоусон Л.Д., Рэнсом Д.К., Хьюз Б.Г. Ингибирование агрегации тромбоцитов цельной крови соединениями экстрактов зубчиков чеснока и коммерческих чесночных продуктов. Thromb Res. 1992; 65 (2): 141-156. (PubMed)

45. Allison GL, Lowe GM, Rahman K. Выдержанный экстракт чеснока ингибирует активацию тромбоцитов за счет увеличения внутриклеточного цАМФ и уменьшения взаимодействия рецептора GPIIb / IIIa с фибриногеном. Life Sci. 2012; 91 (25-26): 1275-1280. (PubMed)

46. ​​Рахман К., Лоу Г.М., Смит С. Выдержанный экстракт чеснока подавляет агрегацию тромбоцитов человека, изменяя внутриклеточную передачу сигналов и изменение формы тромбоцитов.J Nutr. 2016; 146 (2): 410С-415С. (PubMed)

47. Хедин Ю., Рой Дж., Тран ПК. Контроль пролиферации гладкомышечных клеток при сосудистых заболеваниях. Curr Opin Lipidol. 2004; 15 (5): 559-565. (PubMed)

48. Кэмпбелл Дж. Х., Эфенди Дж. Л., Смит Н. Дж., Кэмпбелл Г. Р.. Молекулярная основа, с помощью которой чеснок подавляет атеросклероз. J Nutr. 2001; 131 (3с): 1006С-1009С. (PubMed)

49. Головченко И., Ян Ч., Гоулстоун М.Л., Дразнин Б. Экстракт чеснока метилаллилтиосульфинат блокирует инсулиновую стимуляцию миграции клеток гладкой мускулатуры сосудов, стимулированной фактором роста тромбоцитов.Обмен веществ. 2003; 52 (2): 254-259. (PubMed)

50. Лей Ю.П., Чен Х.В., Шин Л.Й., Лии СК. Диаллилдисульфид и диаллилтрисульфид подавляют индуцированную окисленным LDL молекулу адгезии сосудистых клеток и экспрессию E-селектина через протеинкиназные A- и B-зависимые сигнальные пути. J Nutr. 2008; 138 (6): 996-1003. (PubMed)

51. Прайор В.А., Хоук К.Н., Фут С.С. и др. Свободнорадикальная биология и медицина: это газ, мужик! Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2006; 291 (3): R491-511.(PubMed)

52. Lefer DJ. Возникает новая газовая сигнальная молекула: кардиозащитная роль сероводорода. Proc Natl Acad Sci U S. A. 2007; 104 (46): 17907-17908. (PubMed)

53. Рид К., Факлер П. Потенциал чеснока (Allium sativum) в снижении высокого кровяного давления: механизмы действия и клиническая значимость. Integr Blood Press Control. 2014; 7: 71-82. (PubMed)

54. Бенавидес Г.А., Сквадрито Г.Л., Миллс Р.В. и др. Сероводород опосредует вазоактивность чеснока.Proc Natl Acad Sci U S. A. 2007; 104 (46): 17977-17982. (PubMed)

55. Ян К.С., Чабра С.К., Хонг Дж.Й., Смит Т.Дж. Механизмы подавления химической токсичности и канцерогенеза диаллилсульфидом (DAS) и родственными соединениями чеснока. J Nutr. 2001; 131 (3с): 1041С-1045С. (PubMed)

56. Брэди Дж. Ф., Ишизаки Х., Фукуто Дж. М. и др. Ингибирование цитохрома P-450 2E1 диаллилсульфидом и его метаболитами. Chem Res Toxicol. 1991; 4 (6): 642-647. (PubMed)

57.Тауберт Д., Глокнер Р., Мюллер Д., Шомиг Э. Диаллилсульфид ингредиента чеснока ингибирует зависимую от цитохрома P450 2E1 биоактивацию акриламида до глицидамида. Toxicol Lett. 2006; 164 (1): 1-5. (PubMed)

58. Jeong HG, Lee YW. Защитные эффекты диаллилсульфида на индуцированную N-нитрозодиметиламином иммуносупрессию у мышей. Cancer Lett. 1998; 134 (1): 73-79. (PubMed)

59. Park KA, Kweon S, Choi H. Антиканцерогенный эффект и модификация цитохрома P450 2E1 с помощью диетического чесночного порошка в инициированном диэтилнитрозамином гепатоканцерогенезе у крыс.J Biochem Mol Biol. 2002; 35 (6): 615-622. (PubMed)

60. Герли Б.Дж., Гарднер С.Ф., Хаббард М.А. и др. Фенотипические соотношения цитохрома P450 для прогнозирования взаимодействий лекарственных растений у людей. Clin Pharmacol Ther. 2002; 72 (3): 276-287. (PubMed)

61. Герли Б.Дж., Гарднер С.Ф., Хаббард М.А. и др. Клиническая оценка влияния растительных добавок на фенотипы цитохрома P450 у пожилых людей: зверобой, чесночное масло, женьшень Panax и Ginkgo biloba. Наркотики старения. 2005; 22 (6): 525-539.(PubMed)

62. Loizou GD, Cocker J. Влияние алкоголя и диаллилсульфида на активность CYP2E1 у людей: исследование фенотипа с использованием хлорзоксазона. Hum Exp Toxicol. 2001; 20 (7): 321-327. (PubMed)

63. Munday R, Munday CM. Индукция ферментов фазы II алифатическими сульфидами, полученными из чеснока и лука: обзор. Методы Энзимол. 2004; 382: 449-456. (PubMed)

64. Андорфер Дж. Х., Чайковская Т., Листовский И. Селективная экспрессия генов глутатион-S-трансферазы в желудочно-кишечном тракте мышей в ответ на диетические сероорганические соединения.Канцерогенез. 2004; 25 (3): 359-367. (PubMed)

65. Хатоно С., Хименес А., Варгович М.Дж. Химиопрофилактический эффект S-аллилцистеина и его связь с детоксикационным ферментом глутатион-S-трансферазой. Канцерогенез. 1996; 17 (5): 1041-1044. (PubMed)

66. Munday R, Munday CM. Относительная активность сероорганических соединений, полученных из лука и чеснока, в повышении тканевой активности хинонредуктазы и глутатионтрансферазы в тканях крыс. Nutr Cancer.2001; 40 (2): 205-210. (PubMed)

67. Ли И.К., Ким С.Х., Бэк Х.С. и др. Участие Nrf2 в защитных эффектах диаллилдисульфида на индуцированное тетрахлорметаном окислительное повреждение печени и воспалительную реакцию у крыс. Food Chem Toxicol. 2014; 63: 174-185. (PubMed)

68. Ли И.К., Ким Ш., Бэк Х.С. и др. Защитное действие диаллилдисульфида на гепатотоксичность, вызванную тетрахлорметаном, за счет активации Nrf2. Environ Toxicol. 2015; 30 (5): 538-548.(PubMed)

69. Stewart ZA, Westfall MD, Pietenpol JA. Нарушение регуляции клеточного цикла и противораковая терапия. Trends Pharmacol Sci. 2003; 24 (3): 139-145. (PubMed)

70. Поволни А.А., Сингх С.В. Многоцелевая профилактика и терапия рака диаллилтрисульфидом и родственными сероорганическими соединениями растительного происхождения Allium. Cancer Lett. 2008; 269 (2): 305-314. (PubMed)

71. Сингх С.В., Повольни А.А., Стэн С.Д. и др. Диаллилтрисульфид, входящий в состав чеснока, предотвращает развитие низкодифференцированного рака простаты и множественных метастазов в легкие у мышей TRAMP.Cancer Res. 2008; 68 (22): 9503-9511. (PubMed)

72. Джикихара Х., Ци Г., Нозо К. и др. Выдержанный экстракт чеснока ингибирует индуцированное 1,2-диметилгидразином развитие опухолей толстой кишки путем подавления пролиферации клеток. Oncol Rep.2015; 33 (3): 1131-1140. (PubMed)

73. Wu X, Kassie F, Mersch-Sundermann V. Индукция апоптоза в опухолевых клетках с помощью природных серосодержащих соединений. Mutat Res. 2005; 589 (2): 81-102. (PubMed)

74. Balasenthil S, Rao KS, Nagini S.Индукция апоптоза S-аллилцистеином, составляющим чеснок, во время индуцированного 7,12-диметилбенз [a] антраценом канцерогенеза буккального мешка хомяка. Cell Biochem Funct. 2002; 20 (3): 263-268. (PubMed)

75. Balasenthil S, Rao KS, Nagini S. Чеснок индуцирует апоптоз во время индуцированного 7,12-диметилбенз [a] антраценом канцерогенеза буккального мешка хомяка. Oral Oncol. 2002; 38 (5): 431-436. (PubMed)

76. Чжан С.Л., Цзэн Т., Чжао XL, Ю Л.Х., Чжу З.П., Се К.К. Защитные эффекты чесночного масла на гепатокарциному, вызванную N-нитрозодиэтиламином у крыс.Int J Biol Sci. 2012; 8 (3): 363-374. (PubMed)

77. Бауэр Д., Редмон Н., Маццио Э. и др. Диаллилдисульфид подавляет вызванное TNFα высвобождение CCL2 посредством передачи сигналов MAPK / ERK и NF-Kappa-B. Цитокин. 2015; 75 (1): 117-126. (PubMed)

78. Мацуура Н., Миямае Ю., Ямане К. и др. Экстракт выдержанного чеснока подавляет ангиогенез и пролиферацию клеток колоректальной карциномы. J Nutr. 2006; 136 (3 доп.): 842S-846S. (PubMed)

79. Фенвик Г. Р., Хэнли А. Б.. Род Allium - Часть 3.Crit Rev Food Sci Nutr. 1985; 23 (1): 1-73. (PubMed)

80. Харрис Дж. К., Коттрелл С. Л., Пламмер С., Ллойд Д. Антимикробные свойства Allium sativum (чеснок). Appl Microbiol Biotechnol. 2001; 57 (3): 282-286. (PubMed)

81. Анкри С., Мирельман Д. Антимикробные свойства аллицина из чеснока. Микробы заражают. 1999; 1 (2): 125-129. (PubMed)

82. Cavallito CJ, Bailey JH. Аллицин, антибактериальный компонент Allium sativum. I. Изоляция, физические свойства и антибактериальное действие J Am Chem Soc.1944; 66 (11): 1950-1951.

83. Мартин К.В., Эрнст Э. Фитопрепараты для лечения бактериальных инфекций: обзор контролируемых клинических испытаний. J Antimicrob Chemother. 2003; 51 (2): 241-246. (PubMed)

84. Gail MH, Pfeiffer RM, Brown LM, et al. Лечение Helicobacter pylori чесноком, витаминами и антибиотиками: рандомизированное факторно-контролируемое исследование. Helicobacter. 2007; 12 (5): 575-578. (PubMed)

85. You WC, Brown LM, Zhang L, et al. Рандомизированное двойное слепое факторное исследование трех препаратов для снижения распространенности предраковых поражений желудка.J Natl Cancer Inst. 2006; 98 (14): 974-983. (PubMed)

86. Ledezma E, DeSousa L., Jorquera A, et al. Эффективность аджоена, сероорганического соединения, полученного из чеснока, в краткосрочной терапии опоясывающего лишая стопы. Микозы. 1996; 39 (9-10): 393-395. (PubMed)

87. Nantz MP, Rowe CA, Muller CE, Creasy RA, Stanilka JM, Percival SS. Добавление экстракта выдержанного чеснока улучшает функцию как NK, так и γδ-Т-клеток и снижает тяжесть симптомов простуды и гриппа: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое вмешательство в питание.Clin Nutr. 2012; 31 (3): 337-344. (PubMed)

88. Ключи А. Вино, чеснок и CHD в семи странах. Ланцет. 1980; 1 (8160): 145-146. (PubMed)

89. Вирт Дж., Ди Джузеппе Р., Боинг Х., Вайкерт С. Средиземноморская диета, ее компоненты и риск сердечной недостаточности: проспективное популяционное исследование в несредиземноморской стране. Eur J Clin Nutr. 2016; 70 (9): 1015-1021. (PubMed)

90. Ackermann RT, Mulrow CD, Ramirez G, Gardner CD, Morbidoni L, Lawrence VA.Чеснок может улучшить некоторые факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Arch Intern Med. 2001; 161 (6): 813-824. (PubMed)

91. Войчиковски К., Майерс С., Брукс Л. Эффекты чесночного масла на агрегацию тромбоцитов: двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование. Тромбоциты. 2007; 18 (1): 29-34. (PubMed)

92. Цзэн Т., Чжан К.Л., Чжао XL, Се К.К. Роль чеснока на параметры липидов: систематический обзор литературы. Crit Rev Food Sci Nutr. 2013; 53 (3): 215-230.(PubMed)

93. Рид К., Тобен С., Факлер П. Влияние чеснока на липиды сыворотки: обновленный метаанализ. Nutr Rev.2013; 71 (5): 282-299. (PubMed)

94. Koscielny J, Klussendorf D, Latza R, et al. Антиатеросклеротический эффект Allium sativum. Атеросклероз. 1999; 144 (1): 237-249. (PubMed)

95. Сигель Г., Клуссендорф Д. Антиатерослеротический эффект Allium sativum: статистика пересмотрена. Атеросклероз. 2000; 150 (2): 437-438. (PubMed)

96.Almoudi M, Sun Z. Оценка кальция в коронарной артерии: переоценка ее прогностической ценности для ишемической болезни сердца. Мир J Cardiol. 2012; 4 (10): 284-287. (PubMed)

97. Kwon SW, Kim YJ, Shim J, et al. Оценка кальция в коронарной артерии не увеличивает прогностическую ценность стандартного протокола КТ-ангиографии с 64 секциями у пациентов из группы низкого риска с подозрением на ишемическую болезнь сердца. Радиология. 2011; 259 (1): 92-99. (PubMed)

98. Мацумото С., Наканиши Р., Ли Д. и др. Выдержанный экстракт чеснока уменьшает образование бляшек с низкой аттенюацией в коронарных артериях у пациентов с метаболическим синдромом в проспективном рандомизированном двойном слепом исследовании.J Nutr. 2016; 146 (2): 427С-432С. (PubMed)

99. Хадамицкий М., Дистлер Р., Мейер Т. и др. Прогностическая ценность коронарной компьютерной томографической ангиографии по сравнению с оценкой кальция и оценками клинического риска. Circ Cardiovasc Imaging. 2011; 4 (1): 16-23. (PubMed)

100. Наканиши К., Фукуда С., Шимада К. и др. Необструктивная коронарная бляшка с низким затуханием позволяет прогнозировать трехлетние события острого коронарного синдрома у пациентов с артериальной гипертензией: мультидетекторное компьютерное томографическое исследование.J Cardiol. 2012; 59 (2): 167-175. (PubMed)

101. Рейнхарт К.М., Коулман К.И., Тиван С., Вачани П., Уайт С.М. Влияние чеснока на артериальное давление у пациентов с систолической гипертензией и без: метаанализ. Энн Фармакотер. 2008; 42 (12): 1766-1771. (PubMed)

102. Рид К. Чеснок снижает кровяное давление у людей с гипертонией, регулирует уровень холестерина в сыворотке и стимулирует иммунитет: обновленный метаанализ и обзор. J Nutr. 2016; 146 (2): 389С-396С. (PubMed)

103.Рид К., Франк О.Р., Стокс Н.П., Факлер П., Салливан Т. Влияние чеснока на артериальное давление: систематический обзор и метаанализ. BMC Cardiovasc Disord. 2008; 8:13. (PubMed)

104. Silagy CA, Neil HA. Метаанализ влияния чеснока на артериальное давление. J Hypertens. 1994; 12 (4): 463-468. (PubMed)

105. Ван Х.П., Ян Дж., Цинь Л.К., Ян XJ. Влияние чеснока на артериальное давление: метаанализ. J Clin Hypertens (Гринвич). 2015; 17 (3): 223-231. (PubMed)

106.Xiong XJ, Wang PQ, Li SJ, Li XK, Zhang YQ, Wang J. Чеснок для гипертонии: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Фитомедицина. 2015; 22 (3): 352-361. (PubMed)

107. Ронер А., Рид К., Собенин И.А., Бухер Х.С., Нордманн А.Дж. Систематический обзор и метаанализ влияния препаратов чеснока на артериальное давление у людей с гипертонией. Am J Hypertens. 2015; 28 (3): 414-423. (PubMed)

108. Закон М.Р., Моррис Дж. К., Уолд, штат Нью-Джерси.Использование препаратов для снижения артериального давления в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний: метаанализ 147 рандомизированных испытаний в контексте ожиданий от проспективных эпидемиологических исследований. BMJ. 2009; 338: b1665. (PubMed)

109. Stabler SN, Tejani AM, Huynh F, Fowkes C. Чеснок для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и смертности у пациентов с гипертонией. Кокрановская база данных Syst Rev.2012 (8): CD007653. (PubMed)

110. Рид К., Травика Н., Сали А. Влияние экстракта выдержанного чеснока на артериальное давление и другие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у неконтролируемых гипертоников: испытание AGE at Heart.Integr Blood Press Control. 2016; 9: 9-21. (PubMed)

111. Kodali RT, Eslick GD. Мета-анализ: снижает ли употребление чеснока риск рака желудка? Nutr Cancer. 2015; 67 (1): 1-11. (PubMed)

112. Kim JY, Kwon O. Потребление чеснока и риск рака: анализ с использованием научно-обоснованной системы обзора Управления по контролю за продуктами и лекарствами для научной оценки заявлений о пользе для здоровья. Am J Clin Nutr. 2009; 89 (1): 257-264. (PubMed)

113. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.Руководство для промышленности: научно обоснованная система обзора для научной оценки заявлений о вреде для здоровья - окончательная версия. В: Министерство здравоохранения и социальных служб США, ред; 2009. http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm073332.htm. Дата обращения 17.01.17.

114. Hansson LE, Nyren O, Bergstrom R, et al. Диета и риск рака желудка. Популяционное исследование случай-контроль в Швеции. Int J Cancer. 1993; 55 (2): 181-189. (PubMed)

115.Ким HJ, Чанг В.К., Ким МК, Ли СС, Чой BY. Факторы питания и рак желудка в Корее: исследование случай-контроль. Int J Cancer. 2002; 97 (4): 531-535. (PubMed)

116. Дорант Э., ван ден Брандт П.А., Голдбом Р.А. Проспективное когортное исследование взаимосвязи между потреблением лука и лука-порея, употреблением чесночных добавок и риском колоректальной карциномы в Нидерландах. Канцерогенез. 1996; 17 (3): 477-484. (PubMed)

117. Ма Дж. Л., Чжан Л., Браун Л. М. и др. Пятнадцатилетние эффекты Helicobacter pylori, чеснока и витаминной терапии на заболеваемость и смертность от рака желудка.J Natl Cancer Inst. 2012; 104 (6): 488-492. (PubMed)

118. Cañizares P, Gracia I., Gómez LA, et al. Аллилтиосульфинаты, бактериостатические соединения чеснока против Helicobacter pylori. Biotechnol Prog. 2004; 20 (1): 397-401. (PubMed)

119. О'Гара Е.А., Хилл-диджей, Маслин-ди-джей. Активность чесночного масла, чесночного порошка и их диаллильных компонентов против Helicobacter pylori. Appl Environ Microbiol. 2000; 66 (5): 2269-2273. (PubMed)

120. Шмуэлы Х, Домниз Н, Яхав Дж.Немедикаментозное лечение Helicobacter pylori. Уорлд Дж Гастроинтест Фармакол Тер. 2016; 7 (2): 171-178. (PubMed)

121. Салих Б.А., Абасияник ФМ. Влияет ли регулярное употребление чеснока на распространенность Helicobacter pylori у бессимптомных субъектов? Сауди Мед Дж. 2003; 24 (8): 842-845. (PubMed)

122. You WC, Zhang L, Gail MH, et al. Инфекция Helicobacter pylori, употребление чеснока и предраковые поражения у населения Китая с низким риском рака желудка. Int J Epidemiol.1998; 27 (6): 941-944. (PubMed)

123. Грэм Д.Ю., Андерсон С.Ю., Ланг Т. Чеснок или перец халапеньо для лечения инфекции Helicobacter pylori. Am J Gastroenterol. 1999; 94 (5): 1200-1202. (PubMed)

124. McNulty CA, Wilson MP, Havea W., Johnston B, O'Gara EA, Maslin DJ. Пилотное исследование по определению эффективности капсул с чесночным маслом в лечении пациентов с диспепсией, вызванной Helicobacter pylori. Helicobacter. 2001; 6 (3): 249-253. (PubMed)

125.Aydin A, Ersoz G, Tekesin O, Akcicek E, Tuncyurek M. Чесночное масло и инфекция Helicobacter pylori. Am J Gastroenterol. 2000; 95 (2): 563-564. (PubMed)

126. Эрнст Э. Является ли чеснок эффективным средством лечения инфекции Helicobacter pylori? Arch Intern Med. 1999; 159 (20): 2484-2485. (PubMed)

127. Hu JY, Hu YW, Zhou JJ, Zhang MW, Li D, Zheng S. Потребление чеснока и риск колоректального рака: обновленный метаанализ проспективных исследований. Мир J Gastroenterol.2014; 20 (41): 15413-15422. (PubMed)

128. Кьяварини М., Минелли Л., Фабиани Р. Потребление чеснока и риск колоректального рака у человека: систематический обзор и метаанализ. Public Health Nutr. 2016; 19 (2): 308-317. (PubMed)

129. Галеоне С., Пелуччи С., Леви Ф. и др. Использование лука и чеснока и рак человека. Am J Clin Nutr. 2006; 84 (5): 1027-1032. (PubMed)

130. Fleischauer AT, Poole C, Arab L. Потребление чеснока и профилактика рака: метаанализ колоректального рака и рака желудка.Am J Clin Nutr. 2000; 72 (4): 1047-1052. (PubMed)

131. Танака С., Харума К., Кунихиро М. и др. Влияние выдержанного экстракта чеснока (AGE) на колоректальные аденомы: двойное слепое исследование. Hiroshima J Med Sci. 2004; 53 (3-4): 39-45. (PubMed)

132. Танака С., Харума К., Йошихара М. и др. Экстракт выдержанного чеснока потенциально подавляет колоректальные аденомы у людей. J Nutr. 2006; 136 (3 доп.): 821С-826С. (PubMed)

133. Исикава Х., Саеки Т., Отани Т. и др.Выдержанный экстракт чеснока предотвращает снижение количества и активности NK-клеток у пациентов с запущенным раком. J Nutr. 2006; 136 (3 доп.): 816S-820S. (PubMed)

134. Бьянкини Ф., Вайнио Х. Овощи лука и сероорганические соединения: помогают ли они предотвратить рак? Перспектива здоровья окружающей среды. 2001; 109 (9): 893-902. (PubMed)

135. Song K, Milner JA. Влияние нагревания на противораковые свойства чеснока. J Nutr. 2001; 131 (3с): 1054С-1057С. (PubMed)

136.Каваньяро П.Ф., Камарго А., Гальмарини С.Р., Саймон П.В. Влияние варки на антитромбоцитарную активность чеснока (Allium sativum L.) и содержание тиосульфинатов. J. Agric Food Chem. 2007; 55 (4): 1280-1288. (PubMed)

137. Song K, Milner JA. Нагревание чеснока подавляет его способность подавлять 7,12-диметилбенз (а) антрацен-индуцированное образование ДНК-аддукта в ткани молочной железы крысы. J Nutr. 1999; 129 (3): 657-661. (PubMed)

138. Staba EJ, Lash L, Staba JE. Комментарий о влиянии экстракции чеснока и рецептуры на состав продукта.J Nutr. 2001; 131 (3с): 1118С-1119С. (PubMed)

139. Биологически активные добавки: чеснок. Фармакопея США. Rockville, MD: United States Pharmacopeial Convention, Inc .; 2005: 2087-2092.

140. Лоусон Л.Д., Ван З.Дж. Низкое высвобождение аллицина из чесночных добавок: серьезная проблема из-за чувствительности к активности аллииназы. J. Agric Food Chem. 2001; 49 (5): 2592-2599. (PubMed)

141. Lawson LD, Wang ZJ, Papadimitriou D. Высвобождение аллицина в смоделированных желудочно-кишечных условиях из таблеток чесночного порошка, использованных в клинических испытаниях холестерина в сыворотке.Planta Med. 2001; 67 (1): 13-18. (PubMed)

142. Amagase H, Petesch BL, Matsuura H, Kasuga S, Itakura Y. Потребление чеснока и его биологически активных компонентов. J Nutr. 2001; 131 (3с): 955С-962С. (PubMed)

143. Рид К., Франк О.Р., Стокс Н.П. Выдержанный экстракт чеснока снижает артериальное давление у гипертоников: исследование зависимости реакции от дозы. Eur J Clin Nutr. 2013; 67 (1): 64-70. (PubMed)

144. Steiner M, Li W. Выдержанный экстракт чеснока, модулятор факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний: исследование по подбору дозы воздействия AGE на функции тромбоцитов.J Nutr. 2001; 131 (3с): 980С-984С. (PubMed)

145. Скоба LD. Сердечно-сосудистые преимущества чеснока (Allium sativum L). J Cardiovasc Nurs. 2002; 16 (4): 33-49. (PubMed)

146. Боррелли Ф., Капассо Р., Изцо А.А. Чеснок (Allium sativum L.): побочные эффекты и лекарственные взаимодействия у человека. Mol Nutr Food Res. 2007; 51 (11): 1386-1397. (PubMed)

147. Бернхэм Б.Э. Чеснок как возможный риск послеоперационного кровотечения. Plast Reconstr Surg. 1995; 95 (1): 213. (PubMed)

148.Карден С.М., Хороший WV, Карден PA, Хороший RM. Хирург чеснок и косоглазие. Clin Experiment Ophthalmol. 2002; 30 (4): 303-304. (PubMed)

149. Герман К., Кумар У., Блэкфорд Х.Н. Чеснок и риск кровотечения ТУРП. Br J Urol. 1995; 76 (4): 518. (PubMed)

150. Роза К.Д., Круассан ДП, Парламент К.Ф., Левин МБ. Спонтанная эпидуральная гематома спинного мозга с ассоциированной дисфункцией тромбоцитов из-за чрезмерного употребления чеснока: отчет о болезни. Нейрохирургия. 1990; 26 (5): 880-882.(PubMed)

151. Анибарро Б., Фонтела Дж. Л., Де Ла Хоз Ф. Профессиональная астма, вызванная чесночной пылью. J Allergy Clin Immunol. 1997; 100 (6 Pt 1): 734-738. (PubMed)

152. Jappe U, Bonnekoh B, Hausen BM, Gollnick H. Дерматозы, связанные с чесноком: отчет о болезни и обзор литературы. Am J Contact Dermat. 1999; 10 (1): 37-39. (PubMed)

153. Ziaei S, Hantoshzadeh S, Rezasoltani P, Lamyian M. Влияние чесночной таблетки на липиды плазмы и агрегацию тромбоцитов у первородящих беременных с высоким риском преэклампсии.Eur J Obstet Gynecol Reprod Biol. 2001; 99 (2): 201-206. (PubMed)

154. Mennella JA, Beauchamp GK. Питание матери изменяет сенсорные качества грудного молока и поведение грудного ребенка. Педиатрия. 1991; 88 (4): 737-744. (PubMed)

155. Sunter WH. Варфарин и чеснок. Фарм Дж. 1991; 246: 722.

156. Macan H, Uykimpang R, Alconcel M, et al. Выдержанный экстракт чеснока может быть безопасным для пациентов, принимающих варфарин. J Nutr. 2006; 136 (3 доп.): 793S-795S. (PubMed)

157.Иззо А.А., Эрнст Э. Взаимодействие между лекарственными травами и прописанными лекарствами: систематический обзор. Наркотики. 2001; 61 (15): 2163-2175. (PubMed)

158. Piscitelli SC, Burstein AH, Welden N, Gallicano KD, Falloon J. Влияние добавок с чесноком на фармакокинетику саквинавира. Clin Infect Dis. 2002; 34 (2): 234-238. (PubMed)

159. Марковиц Дж. С., Девейн С. Л., Чавин К. Д., Тейлор Р. М., Руан Й., Донован Дж. Л.. Влияние добавок чеснока (Allium sativum L.) на активность цитохрома P450 2D6 и 3A4 у здоровых добровольцев.Clin Pharmacol Ther. 2003; 74 (2): 170-177. (PubMed)

160. Галликано К., Фостер Б., Чоудри С. Влияние кратковременного приема чесночных добавок на фармакокинетику однократной дозы ритонавира у здоровых добровольцев. Br J Clin Pharmacol. 2003; 55 (2): 199-202. (PubMed)

161. Бергинц К., Кристл А. Механизмы, ответственные за взаимодействия чеснока и лекарств, и их значимость in vivo. Curr Drug Metab. 2013; 14 (1): 90-101. (PubMed)

162. Бергинц К., Милисав И., Кристл А.Флавоноиды и сероорганические соединения чеснока: влияние саквинавира и дарунавира на фармакокинетику печени. Препарат Метаб Фармакокинет. 2010; 25 (6): 521-530. (PubMed)

.

Использование травы чеснока, польза, лечение, побочные эффекты, питательные вещества

Чеснок является лучшим лекарством от большего числа болезней, чем любая другая трава.
Свежий чеснок означает сильный иммунитет.
Свежий чеснок - это антибиотик.
Нарезанный чеснок обладает антибактериальными свойствами. Когда вы разрезаете зубчик чеснока, вы высвобождаете аллицин. Теперь чеснок обладает антибактериальными свойствами. Если вы сразу приготовите чеснок, вы разрушите волшебство.
Нарезанный чеснок и оставленный на десять минут перед приготовлением является противораковым средством. Allyl Sulphur - это противораковое соединение.Фермент аллиназа производит это соединение за эти десять минут.
Замочите свежий чеснок в оливковом или кунжутном масле, и получится аджоэн. Аджоэн предотвращает образование тромбов и рак.
Улучшает кровообращение и снижает вероятность атеросклероза.
Когда организм болен, возникает стресс от инфекции. Алликсин, присутствующий в чесноке, снижает этот стресс.
Чеснок содержит диаллил трисульфид. Это вещество - друг печени. Кроме того, это еще и противовирусное средство.
Чеснок и ангина. В тот момент, когда вы почувствуете болезненность в горле, начните сосать чеснок. Это грандиозное проявление местной антибактериальной активности.
Комбинация различных компонентов чеснока
• Снижает кровяное давление,
• Снижает уровень сахара в крови,
• Снимает астму,
• Снимает бронхит,
• Улучшает кровообращение,
• Улучшает работу сердца
Чеснок объединяется с другими травами, чтобы дать нам самый мощный синергетический эффект для борьбы с болезнями.
Чеснок (Ласан на хинди) снижает уровень холестерина в сыворотке. Это особенно полезно, если повышение холестерина в сыворотке происходит из-за жира. Если уровень фибриногена в плазме повышен из-за фибринолитической активности, ваш ответ - чеснок.
Чеснок - антиоксидант. Он помогает избавиться от свободных радикалов. Следовательно, это задерживает процесс старения. Со свободными радикалами, которые естественным образом встречаются в нашем организме, можно бороться с помощью метаболизма. Но токсины окружающей среды увеличивают эти вредные частицы. вам понадобится чеснок, чтобы помочь вам против них.Примеры этих токсинов - ультрафиолетовый свет, радиация, курение сигарет, загрязнение воздуха и многие другие.
Обладает афродизиаком. Он отлично подходит для потери сексуальной силы. Он также лечит сексуальную слабость и импотенцию, вызванные чрезмерным увлечением сексом, и нервное истощение из-за рассеянной привычки. Он полезен пожилым мужчинам с нервным напряжением и недостаточным либидо.
Применяется при астме, глухоте, проказе, застойных состояниях бронхов. Благотворно влияет на сердце, волосы, простудные заболевания и кашель.
Ласан острый и ветрогонный. Следовательно, он уменьшает боли при ревматизме.
Его любимые легкие. Он борется с туберкулезом, кашлем и бронхитом. Здесь чеснок действует как профилактическое и лечебное средство.
Сезон муссонов - плохое время для человеческого организма. Там сыро и холодно, а иммунитет организма очень слаб. Даже если вы не больны, используйте чеснок и подкрепитесь.
Можно принимать вместе молоко и чеснок. Отварить чеснок в молоке. Комбинация повышает иммунитет и жизнеспособность.
Мацерат чеснок и лук. Использовать как припарку. Нанесите на грудь. Лучше всего при боли, невралгии и заложенности.
Разбавленный сок чеснока хорош для промывания ран и язв.
Чеснок полезен при почек и водянке.
Отлично подходит для запущенных стадий холеры, когда кома или коллапс очевидны.
Чеснок снимает метеоризм.
При идиопатических случаях радикулита попробуйте чеснок.
Не могу справиться с истерией. Попробуйте чеснок.
Убивает червей. Используйте чеснок с фиолетовой кожурой против паразитов, он более эффективен в борьбе с паразитами.
Гипотензивный.
Если вас беспокоит неприятный запах чеснока, попробуйте есть петрушку после чеснока. Известно, что петрушка устраняет запах чеснока.

Осторожно: Избегайте чрезмерного использования. Прекратите употребление чеснока за семь дней до операции. Это может вызвать сильное кровотечение.

Ключевые слова: сгустки крови, рак, стресс, боль, невралгия, застой, высокое кровяное давление, боль в горле, астма, бронхит, высокий холестерин, старение, сексуальная слабость, импотенция, истерия, радикулит, метеоризм, холера, водянка, раны, Язвы.

Методы администрирования. Как принимать
Метод 1 (жевание):
Жуйте чеснок как таковой.

Метод 2 (настойка): Самый лучший и самый действенный метод употребления чеснока - настойка.
Чтобы узнать, как приготовить свои собственные настойки, щелкните здесь

Метод 3 (выдержанный экстракт чеснока):
Самыми важными соединениями чеснока являются аллиин и аллицин. Проблема в том, что эти соединения испаряются в воздухе после того, как чеснок разрезан.Лучший способ сохранить эти соединения в чесноке - это «выдержанный экстракт чеснока».
Известно, что экстракт увеличивает биодоступность чеснока в организме. Экстракт готовят хранением сушеного чеснока в растворе этанола в течение 3 лет. Мы предлагаем купить «Экстракт выдержанного чеснока» онлайн, так как процесс приготовления слишком долгий.

.

Смотрите также