все о орехах

Препараты чеснока в аптеке


Список препаратов с ЧЕСНОК - активное вещество GARLIC в справочнике лекарственных препаратов Видаль

Международное наименование INN: BP

Однокомпонентные препараты

торговые наименования препаратов, содержащих только активное вещество ЧЕСНОК

Многокомпонентые препараты

торговые наименования многокомпонентых препаратов, в состав которых входит активное вещество ЧЕСНОК

Аллохол

Таб., покр. оболочкой: 10, 20 и 30 шт.

рег. №: ЛС-000377 от 02.12.09
Аллохол

Таб., покр. оболочкой: 10, 20, 24, 30, 40, 48, 50, 60, 72, 80, 96, 100, 120, 150, 200 или 250 шт.

рег. №: Р N002403/01 от 02.05.12
Аллохол

Таб., покр. оболочкой: 10, 20, 24, 30, 40, 48, 50, 72, 96 или 120 шт.

рег. №: Р N000224/01 от 16.12.11
Аллохол

Таб., покр. оболочкой: 20, 28, 50 или 56 шт.

рег. №: ЛП-004057 от 29.12.16
Аллохол

Таб., покр. оболочкой: 50 шт.

рег. №: Р N001511/01 от 29.12.11
Аллохол

Таб., покр. оболочкой: 50 шт.

рег. №: Р N001545/01 от 08.04.08
Аллохол

Таб., покр. оболочкой: 50 шт.

рег. №: ЛСР-006075/08 от 31.07.08
Аллохол

Таб., покр. оболочкой: 50, 1000, 2000, 5000 или 10000 шт.

рег. №: ЛП-000664 от 28.09.11
Аллохол

Таб.: 10 или 50 шт.

рег. №: П N011042/01 от 06.07.10
Аллохол-УБФ

Таблетки, покрытые оболочкой

рег. №: Р N002118/01 от 05.12.08
Велмен

Капсулы

рег. №: П N013747/01-2002 от 09.12.08

польза и вред, как применять

Чеснок – это натуральное обеззараживающее средство, которое оказывает неоценимую пользу организму. Продукт используют для повышения защитных сил, борьбы с разными заболеваниями. На его основе производят многочисленные биодобавки, например, экстракт чеснока. Он сохраняет все полезные свойства, но при этом у него отсутствует резкий специфический запах.

Что такое экстракт чеснока?

Продукт представляет собой вытяжку из растения, в которой сохраняются все полезные компоненты. Чеснок проходит несколько степеней очистки, благодаря чему теряет свой сильный запах и резкий горький вкус. Экстракт предназначен для медицинского использования. Его применяют для укрепления иммунитета, борьбы со старением и для лечения различных заболеваний.

Воздействие на организм

Основное действующее вещество растения – это аллицин. Именно он дает антибактериальный эффект, который можно сравнить с действием самых мощных антибиотиков. Кроме того, в состав входят следующие компоненты:

  1. летучие соединения серы;
  2. эфирные масла;
  3. натуральные флаваноиды;
  4. микроэлементы;
  5. витамины группы B;
  6. пищевые волокна и проч.

Основное направление действия экстракта – противовоспалительное, антимикробное, антибактериальное. Входящие в состав компоненты сдерживают рост патогенных микроорганизмов, уничтожают их. Добавка эффективна при заболеваниях, вызванных грибками, бактериями.

Кроме того, препарат защищает клетки печени при лямблиозе, повышает уровень «правильного» холестерина, препятствует высвобождению свободных радикалов и снижает риск развития рака.

Польза

Продукция предназначена для укрепления иммунитета и повышения защитных сил организма по борьбе с различными инфекциями. Эффект проявляется в уничтожении бактерий, вирусов, грибков. Кроме того, БАД хорошо борется с гельминтами. Добавку используют при боли в деснах, как отхаркивающее средство при кашле, стимулирующее – при заболеваниях пищеварительного тракта.

Показания к применению

В число показаний к использованию препаратов входят следующие патологии:

  1. болезни, спровоцированные наличием в организме опасных возбудителей, в том числе бактерий или грибков. Противовоспалительные и антимикробные компоненты, входящие в состав биодобавки, уничтожают патогенные микроорганизмы, не позволяют им размножаться. Очаг воспаления постепенно уменьшается. Средство показано при болезнях ротовой полости, дыхательных путей, мочеполовой сферы и проч.;
  2. заболевания сердечно-сосудистой системы. Активные вещества помогают вывести токсины из организма, повышают показатели «хорошего» холестерина и снижают уровень «вредного». За счет этого уменьшается риск развития бляшек, стабилизируется давление, улучшается деятельность системы кровообращения;
  3. нарушения деятельности печени. Компоненты, входящие в состав экстракта, улучшают выработку желчи, помогают эффективнее расщеплять жиры и выводить вредные вещества из организма. Снижается нагрузка на внутренний орган, что помогает при многих заболеваниях печени;
  4. молочница. Поскольку средство в первую очередь помогает бороться с возбудителями разных типов, оно эффективно и против грибков Candida. Продукция приносит не кратковременный, а постоянный эффект. При регулярном использовании уменьшается концентрация опасных грибков, проходят симптомы молочницы, снижается частота рецидивов;
  5. сахарный диабет. БАД оказывает положительное стимулирующее воздействие на поджелудочную железу. Увеличивается продуцирование инсулина естественным путем, поэтому добавки на основе растения показаны при диабете. Естественным путем они помогают уменьшать уровень сахара.

Кроме того, экстракт эффективен при инфекционных заболеваниях дыхательных путей, воспалительных процессах в деснах, при сниженном иммунитете, болезнях уха и проблемах, связанных с деятельностью пищеварительного тракта.

Плюсы капсул

Основной плюс продукции состоит в том, что не требуется употреблять растение в пищу. Поскольку для достижения видимого эффекта его нужно использовать каждый день, этот фактор становится определяющим. Многих людей отпугивает специфический вкус и запах чеснока, которые сохраняются в течение длительного периода времени.

Прием средства в капсулах позволяет решить эту проблему. Вы получаете необходимую дозу полезных веществ в одной капсуле и не думаете о том, как избавиться от неприятного запаха. Преимущество также состоит в том, что БАД можно взять с собой куда угодно. Вы не пропустите прием, поскольку все, что необходимо – запить средство водой.

Now Foods, Чеснок без запаха, концентрированный экстракт, 250 желатиновых капсул

Смотреть цену на iHerb

Известный производитель выпускает препарат, который удобно использовать. Это натуральная добавка, которую производят из цельного посевного чеснока. Растение выращивают в течение полутора лет, а затем подвергают эффективной очистке.

Благодаря уникальной технологии сохраняется высокая биологическая активность продукта, но при этом концентрированный экстракт не содержит специфического запаха. В капсулах содержится необходимый набор аминокислот и микроэлементов. Кроме чеснока в состав входит масло рисовых отрубей, желатин, глицерин, воск, лецитин. Отсутствуют потенциально опасные вещества и аллергены.

Производитель указывает, что профилактическая доза биодобавки составляет 2 гелевых капсулы, которые принимают во время еды. В сутки может быть 1 или 2 приема. Продукция предназначена только для взрослых людей. Не рекомендуется самостоятельное использование при беременности, грудном вскармливании, а также при наличии сопутствующих заболеваний в острой стадии. В этих случаях рекомендуется предварительно получить врачебную консультацию.

После вскрытия упаковку нужно поместить в сухое место с температурой не выше комнатной. Капсулы требуется хранить там, где до них не смогут добраться дети.

Когда экстракт лучше принимать в жидком виде/каплях?

Основное преимущество этого вида продукции состоит в том, что она не потеряет своих полезных свойств при термообработке или при длительном хранении. Емкости, обычно выполненные из темного стекла, плотно закрываются, за счет чего не происходит контакта с воздухом. Благодаря этому сохраняется вся польза продукта в течение длительного периода.

Если вы не планируете быстро использовать все средство, то жидкая форма будет предпочтительнее. Так вы сможете хранить БАД в течение долгого периода и применять по мере необходимости. Не придется беспокоиться о том, что добавка стремительно портится.

Кроме того, у этой формы есть еще одно преимущество – жидкий экстракт можно использовать в кулинарии, поскольку он не потеряет пользу при нагревании. Он придаст блюду особый аромат и вкус, но при этом вы не будете чувствовать сильного специфического запаха за счет проведенной очистки. Чаще всего жидкость применяют для мяса, морепродуктов, первых блюд и салатов. Она придаст гренкам тот самый особый аромат.

Кроме того, этот тип продукции можно использовать наружно, в отличие от капсул.

Christopher’s Original Formulas, Масло из экстракта чеснока, 59 мл.

Смотреть цену на iHerb

Это натуральный продукт, который можно использовать в лечебных целях и применять в кулинарии без опасений за свое здоровье. Масло не содержит синтетических соединений. В состав входит только натуральный экстракт растения, оливковое масло высшего качества, а в качестве консерванта используют масло чайного дерева, которое также известно своими противовоспалительными и обеззараживающими свойствами.

В первую очередь это средство применяют для борьбы с простудными заболеваниями и их симптомами. Если наносить немного масла в носовые пазухи, то можно сократить количество дней с проявлениями насморка. Кроме того, оно помогает снизить риск развития осложнений. С профилактическими целями его применяют при посещении людных мест.

Чесночный запах отсутствует практически полностью. При использовании наружно добавка не щиплет слизистые оболочки, поэтому ее можно применять для лечения детей. Кроме того, средство можно принимать внутрь для укрепления иммунитета. Производитель рекомендует хранить вскрытую емкость в сухом и прохладном месте, недоступном для детей.

Что такое ферментированный черный чеснок?

Эта продукция производится по уникальной формуле. Во время процесса ферментации устраняется неприятный запах клубней. Он же придает средству необычный черный цвет. Кроме того, продукт приобретает интересный, немного сладкий вкус.

Отличие от классических добавок состоит в том, что в ходе ферментации в 10 раз увеличивается количество входящих в состав полезных веществ, в первую очередь натуральных антиоксидантов.

Благодаря улучшенной формуле БАД оказывает эффективное действие на организм, которое проявляется быстрее. Биодобавка влияет на сердечную, сосудистую и кровеносную системы, улучшает деятельность печени, дает тонизирующий эффект.

Dr. Mercola, ферментированный черный чеснок, 60 капсул

Смотреть цену на iHerb

Производитель выпускает экстракт растения в виде капсул. Это ферментированная добавка, в ходе обработки которой увеличивается количество полезных незаменимых аминокислот, антиоксидантов. Препарат помогает стабилизировать уровень давления, обеспечивает крепкий иммунитет и нормализует показатели холестерина до нужных значений.

В ходе обработки растения используется сублимационная сушка, которая позволяет сохранять нужные компоненты, а также обеспечивает длительный период хранения. В каждой порции содержится не менее 1.2 г S-аллилцистеина – одной из наиболее полезных аминокислот.

Производитель рекомендует применять БАД взрослым людям, у которых нет серьезных заболеваний в острой стадии. В этом случае, а также во время беременности и грудного вскармливая следует предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.

Ежедневно нужно принимать по 2 капсулы. Сделать это нужно до приема пищи. В составе отсутствуют опасные, запрещенные вещества, а также потенциальные аллергены. Продукция обязательно проходит сертификацию на соответствие действующим стандартам качества.

“Выдержанный” (Aged) экстракт чеснока

Эту разновидность продукции выдерживают в течение длительного срока. Органически выращенные клубни выращивают в течение 20 месяцев. Исследования доказали, что в таких растениях сохраняется большее количество полезных компонентов.

Антиоксидантный эффект проявляется в уменьшении числа свободных радикалов, которые разрушают здоровые клетки. Средство замедляет процессы старения, уменьшает нагрузку на организм, позволяет быстрее выводить продукты распада. Его можно использовать для повышения защитных сил, стабилизации давления и уровня холестерина.

Kyolic, Выдержанный экстракт чеснока, оригинальная формула, 100 капсул

Смотреть цену на iHerb

Эта уникальная формула продукта предназначена в первую очередь для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, анонсирует производитель. Для изготовления препарата используются органически выращенные клубни. Их выдерживают в соответствии с необходимыми нормами, а затем проводят через несколько степеней очистки. В ходе процедуры полностью устраняют специфический запах, но сохраняют полезные вещества.

Формула обеспечивает здоровье сердца, сосудов, системы кровообращения. Пищевая добавка не содержит искусственных компонентов, аллергенов, консервантов, сахара или глютена. В составе присутствует желатин, растительный источник стеарата магния.

Производитель указывает, что применять БАД необходимо ежедневно. Суточная норма начинается от 2 капсул, которые пьют дважды в день. При необходимости (после консультации с лечащим врачом) эта дозировка может быть увеличена. Капсулы запивают водой и применяют во время еды, чтобы избежать возможных неприятных ощущений.

Побочное действие

При злоупотреблении продуктом и существенном превышении установленных норм возможно развитие дерматита или аллергических реакций. Кроме того, средство может спровоцировать внутренние кровотечения, если одновременно принимать его с использованием медикаментов, разжижающих кровь. Оно усилит их действие, что вызовет возможные кровоизлияния.

Поскольку экстракт усиливает выработку инсулина, его не рекомендуют принимать одновременно с препаратами, снижающими сахар. При диабете разных типов необходима консультация врача, чтобы избежать возможных побочных эффектов.

Потенциальный вред

Поскольку это натуральное растительное средство, оно не может нанести вреда организму, если не использовать его при наличии противопоказаний. Не принимайте добавку при обострении болезней желудочно-кишечного тракта, при индивидуальной непереносимости чеснока, а также во время беременности и кормления ребенка грудью.

Экстракт чеснока используют в лечении разных заболеваний. Натуральный продукт укрепляет иммунитет, борется с возбудителями нескольких типов, уменьшает очаги воспаления. Кроме того, он улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы, помогает контролировать давление и уровень холестерина.

Добавить комментарий

Подписывайтесь на наш канал YouTube!
Распаковки посылок, обзоры товаров iHerb, скидки и личный опыт!

ЧЕСНОКА НАСТОЙКА настойка - инструкция по применению, дозировки, аналоги, противопоказания

Действующее вещество

- свежие луковицы чеснока посевного (garlic)

Состав и форма выпуска препарата

Настойка 1 л
свежие луковицы чеснока посевного 200 г

25 мл - флакон-капельницы темного стекла (1) - пачки картонные.
50 мл - флаконы темного стекла (1) - пачки картонные.
90 мл - флаконы темного стекла (1) - пачки картонные.
100 мл - флаконы темного стекла (1) - пачки картонные.

Фармакологическое действие

Средство растительного происхождения. Оказывает бактерицидный, противовирусный, фунгицидный эффекты, связанные с фитонцидами и гликозидом аллиином. Чеснок эффективен против возбудителей кишечных инфекций (дизентерийных, тифозных, патогенных энтерококков, кишечной палочки с измененными ферментативными свойствами), стафилококков, альфа-гемолитических стрептококков. Гликозид аллиин под влиянием фермента аллиназы превращается в аллицин, обладающий противомикробной активностью.

Чеснок эубиотичен, благодаря витаминам C, B, D, PP способствует нормализации функций аутомикрофлоры. Улучшает процессы пищеварения, усиливает образование и выделение желчи, снижает содержание холестерина и сахара в крови, благоприятно действует на обмен веществ, особенно у больных сахарным диабетом, при ожирении. Благодаря органическим кислотам, витаминам, макро- и микроэлементам (особенно магнию, калию, селену, цинку, марганцу) стимулирует кроветворение, проявляет антигипоксический и ангиопротекторный эффекты. Кардиотоническое действие в сочетании с расширением периферических сосудов и гиполипидемическим действием способствует нормализации функций сердечно-сосудистой системы, особенно у пациентов пожилого возраста. Противоглистный эффект проявляется при аскаридозе и энтеробиозе.

При наружном применении, особенно в свежем виде, помимо противомикробного действия возможны проявления антигистаминного, анальгезирующего, противозудного, кератолитического и депигментирующего действия; стимулирует рост волос.

Новости по теме

Показания

Острые инфекционно-воспалительные заболевания органов дыхания, в т.ч. риниты, тонзиллиты, гаймориты, синуситы, бронхиты, пневмонии; хронические заболевания ЖКТ, дисбактериоз, атонические запоры; НЦД по гипертоническому типу, артериальная гипертензия, атеросклероз; аскаридоз, энтеробиоз.

Для наружного применения: дерматиты, пиодермия, гнойные раны.

Противопоказания

Острые и хронические заболевания почек, гипотиреоз, дискинезия желчевыводящих путей по гиперкинетическому типу, гепатит, желчнокаменная болезнь, гастриты и язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в фазе обострения.

Дозировка

Дозу и длительность лечения устанавливают индивидуально, в зависимости от способа применения или используемой лекарственной формы.

Побочные действия

Возможно: раздражение паренхимы почек, в высоких дозах вызывает тахикардию, боли в области сердца; при нанесении на кожу - гиперемия, жжение, сыпь.

Редко: диспепсия, аллергические реакции.

Особые указания

В период применения препаратов чеснока возможно изменение запаха кожи, выдыхаемого воздуха.

При нарушениях функции почек

Противопоказан при острых и хронических заболеваниях почек.

При нарушениях функции печени

Противопоказан при гепатите.

Описание препарата ЧЕСНОКА НАСТОЙКА основано на официально утвержденной инструкции по применению и утверждено компанией–производителем.

Предоставленная информация о ценах на препараты не является предложением о продаже или покупке товара. Информация предназначена исключительно для сравнения цен в стационарных аптеках, осуществляющих деятельность в соответствии со статьей 55 ФЗ «Об обращении лекарственных средств».

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Препараты Чеснока при атеросклерозе — Доктор Евдокименко

Очень хороший эффект для наших сосудов дает чеснок и некоторые препараты из чеснока.

Например, исследовательская группа из Медицинского центра при Калифорнийском университете (Harbor-UCLA Medical Center) выяснила, что экстракт чеснока помогает снизить количество холестериновых бляшек в сосудах и уменьшить вероятность развития заболеваний сердца.

Но далеко не всем людям нравится просто кушать чеснок. Во-первых, многим мешает запах.
И во-вторых, некоторые люди не могут принимать чеснок, так как от чеснока у них болит живот.

В этом случае можно использовать чесночную настойку или чесночную воду.
Они не дают сильного запаха и обычно не вызывают болей в животе.

Причем чесночную настойку можно купить в аптеке, а можно сделать самим, в домашних условиях.

Ниже я расскажу о том, как самим сделать и принимать чесночную настойку или чесночную воду.

Но сначала я расскажу о противопоказаниях и возможных побочных эффектах такого лечения.

Противопоказания к применению препаратов чеснока:

— аллергия, индивидуальная чувствительность к чесноку и препаратам чеснока;
— гепатит!
— обострение гастрита или язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки (именно в фазе обострения):
— почечная недостаточность;
— острые заболевания почек, обострение хронических заболеваний почек.

Считается, что чесночную настойку или чесночную воду
нельзя пить беременным женщинам, женщинам в период кормления грудью, и детям до 12 лет.

С осторожностью принимать:
При хронических заболеваниях почек, дискинезии желчевыводящих путей по гиперкинетическому типу, при желчнокаменной болезни, хроническом гастрите:
При всех этих заболеваниях нужно сразу же прекратить приём препаратов чеснока, если у вас возникли малейшие неприятные ощущения или признаки обострения состояния со стороны этих органов!

Возможные побочные эффекты:

В период применения препаратов чеснока возможно изменение запаха кожи, выдыхаемого воздуха.
Возможно раздражение паренхимы почек – появление тянущих болей в области почек (поясницы).
Редко: аллергические реакции, диспепсия — нарушение пищеварения, боли в области живота и т.д.
При применении в избыточных дозах могут возникать тахикардия (учащение ритма сердца) и боли в области сердца.

Условия хранения чесночной настойки:

При температуре от +12 до +20 °С в защищенном от света и недоступном для детей месте.

Способ применения и дозы:

Способ применения и дозы зависят от того, какой из 3-х вариантов применения препаратов чеснока вы выберете:

1. Чесночная настойка, купленная в аптеке:

Если в инструкции к этой настойке не сказано по-другому,
то нужно развести 10-20 капель настойки в половине стакана воды,
и пить примерно за 30 минут до еды (или в самом начале приёма пищи) 2-3 раза в день.

2. Чесночная настойка, готовим её самостоятельно:

Для приготовления настойки примерно 100 грамм чеснока нужно потереть на терке, или выдавить его через специальную чеснокодавилку. Полученную кашицу, вместе с полученным соком чеснока, нужно засыпать (или правильнее будет сказать «залить»?) в пол-литровую стеклянную емкость. Можно даже в обычную стеклянную бутылку с завинчивающейся крышкой.

Теперь все это заливаем качественной водкой (пол-литра водки).
Полученный раствор плотно закрываем и настаиваем 2 недели в темном месте при комнатной температуре. Примерно раз в 3 дня настойку надо слегка взбалтывать.

Через 2 недели настойка готова к употреблению.
Пить ее нужно только вечером, непосредственно перед ужином или в начале ужина, по 30-40 капель на полстакана воды.
Или 2-3 раза в день, по 10-20 капель настойки в половине стакана воды,
примерно за 30 минут до еды (или в самом начале приёма пищи).

3. Чесночная вода ( водный настой Чеснока):

Для приготовления чесночной воды вам понадобится 2-3 зубчика чеснока из расчёта на полстакана воды.

Приготовление:
Вечером чеснок просто мелко порежьте. В данном случае его не нужно давить или тереть на терке, а только мелко порезать.

Мелко порезанный чеснок сразу залейте 1\2 стакана теплой (но не горячей!) воды, накройте блюдцем или крышкой. И поставьте в тёмное место, например в шкафчик.

Утром сначала взболтайте этот настой, и сразу после этого процедите его.

Пейте этот настой (воду) по 1 столовой ложке за 30 мин до еды (или в самом начале приёма пищи), 3 раза в день.

Готовить этот настой можно только максимум на 2-3 дня – если оставлять чесночную воду на более долгий срок, она скиснет.

Длительность курса лечения препаратами чеснока:

от 1 до 3-х месяцев, и курс можно повторять минимум 1 раз в год.
При хорошей переносимости его можно повторять даже 2 раза в год.
Или (опять же, при хорошей переносимости) можно проводить 1 длительный курс – до 6 месяцев 1 раз в год.

 

ЧИТАТЬ ЕЩЕ:

 

***

Автор статьи — доктор Евдокименко©. Опубликовано 23.11.2020.
Внимание! При копировании и перепечатке материалов указывать источник обязательно!
Все статьи, новости и главы из книг защищены авторским правом Евдокименко П.В.©

***

Больше интересного в нашем Инстаграме *

Книги Доктора Евдокименко
в электронном виде
можно купить по этой ссылке *

***

 

Глава 8. Новейшие чесночные препараты. Чеснок для лечения и очищения

Глава 8. Новейшие чесночные препараты

Я вопросы Николая собирать стал. Он у меня – «глас народа». Я по нему могу читательский интерес к моим изысканиям прогнозировать. Вот и на этот раз Николай задал мне весьма неплохой вопрос.

– Слушай, Саша, – спросил он, – ты пишешь, что и в Америке чеснок изучают, и в Японии, и во Франции. И что же, все сырым его едят или сок жмут? Что, ничего нового не придумали?

– Почему это, – говорю, – не придумали? А капсулы, а шарики?

Сказал… и осекся. Я же ничего про препараты на основе чеснока не рассказал. Так что – исправляюсь.

Шарики из чеснока

Готовят их дома для лечения гинекологических расстройств. Делать это нетрудно – порошок чеснока смешивается с топленым маслом, какао, водой или медом. Хранят такие шарики в холодильнике и вводят их во влагалище на ночь.

Точно так же готовят и суппозитории – свечи для лечения геморроя. Одно лишь наблюдение – смесь из сушеного чеснока и меда используется только для приготовления шариков.

Холодный экстракт чеснока

Готовится он из чеснока, залитого простой холодной водой для того, чтобы из него не улетучились масла, водорастворимые витамины и серосодержащие соли. Настаивают это снадобье в течение 16 часов. Ни в коем случае нельзя это делать в металлической посуде! Место, куда вы поставили готовиться экстракт, должно быть холодным и темным – это второе правило. Через 16 часов экстракт готов.

Можно готовить экстракт и с помощью миксера. 6–8 зубчиков чеснока и 2 стакана воды смешайте в миксере, затем дайте этой смеси настояться в течение ночи и принимайте как экстракт.

Желатиновые капсулы

Такие капсулы выпускаются фармацевтической промышленностью и продаются в аптеках. Чаще всего в них заключен чесночный порошок, а иногда и чесночное масло. Капсулы надо хранить в холодном и сухом месте не более 3 лет.

Чесночный порошок

Для приготовления домашнего чесночного порошка нужно нарезать очищенные зубчики чеснока и подсушить их в духовке при невысокой температуре.

Однако надо сказать, что лучше сушить чеснок на воздухе при комнатной температуре. Сухой чеснок затем мелется в кофемолке и хранится в сухом холодном месте.

Чесночный порошок имеет и сильные, и слабые стороны: из него очень просто приготовить чесночные препараты, но чеснок в высушенном виде все же теряет многие из своих лечебных свойств.

Чесночный уксус

Очистить три зубчика чеснока и залить их 3–4 стаканами винного уксуса (можно заменить винный уксус яблочным), настаивать 2 недели.

Чесночный уксус особенно рекомендуют для лечения бородавок и мозолей.

Для этого надо намочить хлопчатобумажную ткань чесночным уксусом, положить ее на больное место, сделать компресс и оставить его на больном месте на ночь. С утра процедуру возобновляют.

Чесночные таблетки

Это чесночный препарат уже нового поколения. Таблетки изготавливаются фармацевтической промышленностью. Они не боятся жары (в отличие от капсул), поэтому могут использоваться при жаркой погоде и в жарких странах.

Однако чесночные таблетки уступают по силе чесночным капсулам, поэтому при лечении следует учитывать, что 3 чесночные таблетки эквивалентны 1 капсуле масляного экстракта.

Еще одна чесночная настойка

Для приготовления чесночной настойки надо очистить и крупно нарезать 4–5 зубчиков чеснока, насыпать их в бутылку и залить 2 стаканами водки, вермута, джина или бренди. Настаивается чеснок 21 день, при этом содержимое бутылки два раза в день перемешивается.

Фитотерапевты советуют начинать приготовление чесночной настойки в фазе новой луны, а заканчивать – при полной луне. Это усиливает процесс экстракции полезных компонентов из растений.

Когда настойка готова, ее отфильтровывают через бумажный фильтр или плотную ткань и переливают в темную бутылку. Лучше всего принимать настойку чеснока два раза в день по 10–15 капель и при этом можно не разводить ее ни водой, ни соком.

Напоследок еще раз обращу ваше внимание на чесночные ванны. Вы знаете, что все виды водолечения – мой конек. Так вот:

Для приготовления чесночных ванн нужно растолочь 30 зубчиков чеснока, положить в кастрюлю и залить 10 л кипящей воды. Кастрюлю закрыть крышкой и поставить настаиваться на 6–8 часов. Полученный настой опять разогреть (не доводя до кипения), вылить в ванну или в тазик и долить простой горячей водой до нужного объема.

Если вы хотите принимать чесночную ванну полностью, то соотношение чесночного отвара и воды должно быть 1:6; если сидя, то 1:3; если нужно попарить только ноги или руки, то 1:7. И еще: горячие и теплые чесночные ванны действуют возбуждающе, поэтому будьте осторожны и не переборщите. Холодные же ванны действуют успокаивающе.

Я бы вообще рекомендовал очень осторожно принимать полные чесночные ванны, но зато активно пользоваться горячими ваннами для рук и ног, особенно в борьбе с простудными заболеваниями.

Не знаю, остался ли доволен моими ответами Николай. Но я постарался ничего не скрыть. И вот еще, что мне хочется напомнить: человеческий организм уникален – каждый! Но в этой уникальности кроется и его тайна. Выбор лечебных средств зависит именно от того, каков ваш организм. Одному человеку хорошо чесночное вино, другому припарка, а третий не переносит чесночного запаха, но хочет лечиться от сердечно-сосудистых заболеваний с помощью чеснока и принимает капсулы и таблетки. Пусть так и будет. Не надо никого ни к чему принуждать. Я вообще не верю в лечение по принуждению, а в такое лечение народными средствами и подавно.

Человек, люблю я повторять, – это часть природы. Мы, люди, с природой одно целое. Проникнуться этой простой истиной – вот чего требует прежде всего народная медицина, а потом уже, доверяясь своим чувствам, желаниям, нужно выбирать то или иное народное средство. Чеснок в этом случае не исключение. Результат дает не просто прием чеснока, а союз, если так можно выразиться, вашего организма и чеснока, лечебного природного материала. В этом союзе – ваше выздоровление.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Чеснок: полезные свойства. Секреты выращивания чеснока

Чеснок - ценная приправа и эффективное лекарство от многих болезней. Фото: Buddha's HerbsЧеснок - ценная приправа и эффективное лекарство от многих болезней. Фото: Buddha's Herbs

Чеснок лечит и кормит. Лечебные свойства, народные рецепты препаратов из чеснока. Заготовки и основы выращивания чеснока

Текст: Анисимов А.М. · 03-10-2017 12-17-2020 Good-Tips.PRO

Чеснок используется в пищу и применяется для лечения болезней со времен Диоскорида и Авиценны. Лечебное действие чеснока настолько сильное и эффективное, что его применяли от всех болезней, за исключением переломов костей.

Родина чеснока — Южная Азия, оттуда он попал в Восточную Азию, а затем В Грецию, Рим и распространился на остальную территорию Европы. Впервые лечебные свойства растения описал древнеримский врач Диоскорид, лечивший чесноком кашель, кожные болезни, диспепсию; его ели для аппетита, при истощении, от болей в животе.

Абу Али Ибн Сина, Авиценна, в своем Каноне врачебной науки рекомендовал использование чеснока «от всяких заболеваний.

Страницы Канона врачебной науки Авиценны

Парацельс писал о противочумном эффекте чеснока — в средневековой Европе чесноком пользовались в качестве профилактического средства от чумы.

Древние греки полагали, что чеснок может исцелять от укусов змей, а римляне были уверены, что растение придает бодрость духа и смелость в бою, лечили чесноком болезни печени и почек.

Древние люди ценили чеснок по достоинству

Лечебные свойства чеснока были отмечены на Руси. В старинных русских лечебниках чеснок рекомендовалось употреблять от всех болезней, а во время эпидемии чумы люди мазались чесночным маслом, чтобы избежать заражения страшной болезнью. Изданный в 1616 году «Благопрохладный травник» рекомендовал лечить чесноком цингу, нарывы, водянку, внутренние завалы, болезни печени, изгонять круглых глистов, а также употреблять растение от укусов ядовитых змей, за что в народе был прозван «змеиной травой».

В русских травниках много говорилось о чудодейственном эффекте чеснока в период эпидемии холеры, брюшного тифа и чумы, о лечебной эффективности чеснок при «слизистой одышке, водяной и каменной болезни, цинге и подагре», нарывах и гнойных ранах, удушье, перемежающейся лихорадке, дизентерии, энтеритах, колитах, вялости кишечника, хронических запорах и др.

Лекарственные препараты из чеснока

При употреблении чеснока в свежем виде, его измельчают. Фото: Healthy Eating Science

В народной медицине применяют все виды препаратов из чеснока: настойки, вытяжки, сок, эфирное масло и др.

  • Настойка чеснока на   водке широко применяется в   народе при мочекаменной болезни и   гнойных процессах в   легких.
  • Печёный чеснок. Чтобы ускорить созревание нарывов и   остановить воспаление, к   больным местам прикладывают печёный измельченный чеснок, смешанный со   сливочным маслом, или чеснок, сваренный в   молоке.
  • Чеснок, прожаренный на сале. При простуде и   коклюше натирают грудь и   смазывают горло чесноком, прожаренным после измельчения на   масле или свином сале.
  • Чесночной кашицей заменяют горчич ники при простудных заболеваниях, ее   прикладывают к   вискам при головных болях.
  • Чесночно-лимонную настойку пьют при атеросклерозе по   1   ст.   л.   3   раза в   день. Для приготовления головку чеснока и   лимон, измельченные на   терке, заливают 1   л воды и   оставляют в   закрытой посуде на   2   суток, затем употребляют.
  • Сок чеснока. В   период эпидемии, для профилактики и   лечения гриппа, в   нос закладывают зубки чеснока или закапывают сок по  2–3 капли 3   раза в   день, вдыхают пропитанный запахом чеснока воздух, склонившись над измельченной луковицей растения.
  • Растертые зубки чеснока. При простудах и   инфекционных желудочно-кишечных заболеваниях съедают 2–3 растертых зубка как отхаркивающее и   дезинфицирующее средство.
  • Кашица из чеснока. Свежей кашицей или соком выводят бородавки, лечат лишаи, экземы и   другие кожные болезни. Сок для укрепления волос втирают в   кожу головы.
  • При гипертонии и атеросклерозе употребляют 2–3 небольших измельченных зубка в   день, что, как замечено, уменьшает головокружения, головную боль, бессонницу.

Чеснок в научной медицине

Научная медицина лечит чесноком те же болезни, что и медицина народная

В научной медицине чеснок, после подтверждения эффективного лекарственного воздействия, также нашел значительное применение при многих заболеваниях, в том числе, против которых он использовался в народной медицине.

Достоверно известно, что растение дает хорошие лечебные результаты при катарах верхних дыхательных путей, коклюше, воспалении и нагноительных процессах в легких, гнойных воспалениях уха и слизистых оболочек глаз, колитах, бактериальной дизентерии, гнойных ранах и язвах и др.

Наукой установлено, что чеснок значительно повышает сопротивляемость организма к простудным и инфекционным заболеваниям, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение и работу сердца, расширяет кровеносные сосуды, обладает глистогонным, мочегонным, легким потогонным, противоцинготным, антисептическим и болеутоляющим свойствами.

Сегодня фармацевтическая промышленность выпускает несколько препаратов на основе чеснока: жидкий экстракт чеснока, чесночную настойку, Аллисат и Аллохол.

Чесночную настойку и Аллисат (спиртовая вытяжка из зубков чеснока) назначают при атонии кишечника для подавления в нем брожения и гниения, колитах, атеросклерозе и гипертонии. Жидкий экстракт чеснока врачи выписывают при атеросклерозе.

Аллохол, куда входит сухой экстракт чеснока, применяют при острых воспалительных процессах печени и желчного пузыря.

Врачи советуют съедать взрослому человеку в день 2— 3 зубка чеснока, для профилактики некоторых заболеваний.

Химический состав чеснока

Целебные свойства обусловлены исключительно богатым химическим составом чеснока.

В чесноке обнаружено 17 микроэлементов, при этом содержание воды в чесноке ниже, чем во многих других овощах, а углеводов и азотистых веществ больше, чем в луке.

Чеснок богат связанным йодом, способствующим улучшению обмена веществ, минеральными солями, витаминами C, B, D и другими биологически активными веществами.

Таблица: Химический состав свежего чеснока (луковица)
Пищевая ценность на 100 г продукта
Энергетическая ценность чеснока 149 ккал (623 кДж)
Вода 58—59 г
Белки 6,4 ±0,2 г
Жиры 0,5 г
Углеводы 33,1 г
— сахара́ 1 г
— β-каротин 5 мкг
Тиамин (B1) 0,2 мг
Рибофлавин (B2) 0,1 мг
Ниацин (B3) 0,7 мг
Пантотеновая кислота (B5) 0,6 мг
Пиридоксин (B6) 1,2 мг
Фолацин(B9) 3 мкг
Аскорбиновая кислота (вит. С) 31 ±2 мг

Кальций 181 ±25 мг
Железо 1,7 мг
Магний 24—26 мг
Фосфор 153 ±8 мг
Калий 401 ±26 мг
Натрий 17 мг
Цинк 1,2 мг

Марганец 1,7 мг
Селен 14 ±3 мкг
Источник: USDA Nutrient database

Главное, в чесноке содержится аллицин, эфирное масло в большом количестве, обладающее сильнейшим фитонцидным (бактерицидным) действием, на котором и основано применение чеснока как лечебного средства.

В пищу чеснок употребляют в натуральном виде с солью, в салатах молодые листья чеснока, а как пряную приправу к первым и вторым блюдам, соусам, маринадам, соленьям — зубки созревших луковиц.

Чтобы сохранить целебные свойства чеснока и придать пище наилучшие вкусовые качества, его кладут в приготовляемые блюда мелко нарезанным или толченым в конце варки (не допуская кипячения), желательно за 3–5 минут до подачи на стол.

Чеснок применяется в кулинарии, консервной и колбасной промышленности как пряность. При солении и мариновании овощей, грибов и других продуктов чеснок действует как консервант, благодаря антимикробным свойствам.

Выращивание чеснока в огороде

Принципы выращивания чеснока аналогичны выращиванию лука. Фото: B4tea - blogger

Чеснок, по сравнению с луком, холодо- и морозостоек, требовательнее к условиям освещения, засухоустойчивее. Чеснок дает хороший урожай на плодородных и достаточно увлажненных почвах.

В культуре чеснок не дает семян, поэтому его размножают зубками подземной луковицы и воздушными луковичками-бульбочками, образующимися на стрелке.

Лучшие предшественники чеснока — рано убираемые культуры ранняя капуста, салат, редис, кабачки, огурцы и др. На одном месте чеснок можно выращивать не раньше чем через 5 лет.

В России, чеснок выращивают как яровую и озимую культуру. В первом случае чеснок высаживают ранней весной, во втором — в начале — середине октября, а на севере — в конце сентября, с таким расчетом, чтобы чеснок укоренился, но не отрос.

Глубина заделки зубков озимого чеснока — 5-8 см, ярового — 3-5 см, расстояние между рядами—20 см, в ряду между растениями— 10-12 см.

Воздушные луковички чеснок лучше высевать под зиму и густо — 1–1,5 см одна от другой на глубину 2–3 см, на следующий год из них вырастают мелкие (величиной с лук-севок) однозубковые головки чеснока, образующие еще через год многозубковые со стрелкой.

Способы ухода за чесноком такие же, как и за луком, выращиваемым из севка. Нельзя задерживаться с уборкой чеснока — он может укорениться, особенно в дождливую погоду, и станет малопригодным для хранения, а головки стрелкующихся сортов распадаются на зубки ввиду высыхания и выпадения стрелки.

Чеснок лучше всего хранить плетенным в косички. Фото: Livestrong

Чеснок хранят целыми головками при +1-3 °C в реечных ящиках или корзинах слоем 40–50 см, а в комнатных условиях при +15-20 °C — лучше связанным за высохшие листья в «косы» и подвешенным на стены, рейки и др.

Заготовки из чеснока

Чеснок маринованный. Сначала (для облегчения очистки) чеснок 2 ч держат в теплой воде, затем срезают верхнюю часть головки, удаляют покровную кожицу с зубков, моют их и заливают маринадом, добавляя в литровые банки по 5 горошин горького и душистого перца, 4 гвоздики и небольшой кусочек корицы; для приготовления 1 л маринада требуется: З с четвертью стакана воды, 20 граммов сахара, 30 граммов соли, 1 стакан уксуса.

Чесночная соль. Мелко нарезанный чеснок сушат, растирают в порошок, смешивают с таким же количеством мелкой сухой соли и хранят в стеклянной посуде с герметически закрывающейся крышкой; добавляют в супы, вторые мясные и рыбные блюда, в салаты.

Источники:

  1. The Healing Power of Garlic - By Paul Bergner 
  2. Чеснок - Википедия 

Отправить

Вотсапнуть

Поделиться

Твитнуть

Поделиться

Класс!

Полезно почитать


Полезный интернет-журнал

© 2012 – 2021 Good-Tips.PRO (+18)

Как чеснок борется с простудой и гриппом

Еще один простой способ увеличить потребление чеснока - это принимать добавки.

Однако будьте осторожны, так как не существует регулируемых стандартов для добавок с чесноком.

Это означает, что содержание и качество аллицина могут варьироваться, как и польза для здоровья.

Порошок чеснока

Порошок чеснока делают из свежего чеснока, нарезанного и высушенного. Он не содержит аллицин, но, как говорят, имеет потенциал аллицина .

Порошок чеснока обрабатывают при низких температурах, а затем помещают в капсулы, чтобы защитить его от желудочной кислоты.

Это помогает ферменту аллииназе выжить в суровых условиях желудка, чтобы он мог преобразовать аллиин в полезный аллицин в кишечнике.

К сожалению, неясно, сколько аллицина можно получить из порошкообразных добавок с чесноком. Это сильно зависит от марки и препарата (15, 16).

Экстракт выдержанного чеснока

Когда сырой чеснок был нарезан и хранился в 15–20% этаноле более 1 раза.Через 5 лет он становится выдержанным экстрактом чеснока.

Этот тип добавок не содержит аллицин, но сохраняет лечебные свойства чеснока. Во многих исследованиях, показывающих преимущества против простуды и гриппа, использовался экстракт выдержанного чеснока (2, 9, 17).

Масло чеснока

Масло чеснока также является эффективной добавкой, его получают путем добавления сырого чеснока в кулинарные масла. Вы можете добавлять его прямо в еду или принимать в капсулах.

Однако стоит отметить, что исследования на животных показали, что чесночное масло может быть токсичным для крыс в более высоких дозах и в определенных условиях (18).

Домашнее чесночное масло также связано с несколькими случаями ботулизма, поэтому, если вы собираетесь делать свое собственное, обязательно используйте надлежащие методы консервации (19, 20, 21).

Итог:

Общие типы чесночных добавок включают измельченный чеснок, экстракт выдержанного чеснока и чесночное масло. Экстракт выдержанного чеснока может быть лучшим вариантом.

.

Чеснок | Институт Линуса Полинга

1. Guercio V, Galeone C, Turati F, La Vecchia C. Рак желудка и потребление овощей лука: критический обзор экспериментальных и эпидемиологических данных. Nutr Cancer. 2014; 66 (5): 757-773. (PubMed)

2. Блок Э. Химия чеснока и лука. Sci Am. 1985; 252 (3): 114-119.

3. Продажи Blumenthal M. Herb на массовом рынке упали на 7,4%. HerbalGram: Американский ботанический совет; 2005: 63.

4.Trio PZ, You S, He X, He J, Sakao K, Hou DX. Химиопрофилактические функции и молекулярные механизмы сероорганических соединений чеснока. Food Funct. 2014; 5 (5): 833-844. (PubMed)

5. Лоусон Л.Д. Чеснок: обзор его лечебных эффектов и указанных активных соединений. В: Лоусон Л.Д., Бауэр Р., ред. Фитомедицины Европы: химия и биологическая активность. Вашингтон, округ Колумбия: Американское химическое общество; 1998: 177-209.

6. Amagase H. Выяснение реальных биологически активных компонентов чеснока.J Nutr. 2006; 136 (3 доп.): 716С-725С. (PubMed)

7. Лоусон Л.Д., Ван З.Дж. Аллицин и производные аллицина соединения чеснока увеличивают содержание ацетона в дыхании за счет аллилметилсульфида: использование для измерения биодоступности аллицина. J. Agric Food Chem. 2005; 53 (6): 1974-1983. (PubMed)

8. Лоусон Л.Д., Хьюз Б.Г. Характеристика образования аллицина и других тиосульфинатов из чеснока. Planta Med. 1992; 58 (4): 345-350. (PubMed)

9. Минами Т., Боку Т., Инада К., Морита М., Окасаки Ю.Компоненты запаха дыхания человека после приема внутрь тертого сырого чеснока. J Food Sci. 1989; 54: 763-765.

10. Розен Р.Т., Хисеродт Р.Д., Фукуда Е.К. и др. Определение аллицина, S-аллилцистеина и летучих метаболитов чеснока в выдыхаемом воздухе, плазме или имитируемой желудочной жидкости. J Nutr. 2001; 131 (3с): 968С-971С. (PubMed)

11. Суарес Ф., Спрингфилд Дж., Фурне Дж., Левитт М. Дифференциация ротовой полости и кишечника как места происхождения пахучих дыхательных газов после приема чеснока.Am J Physiol. 1999; 276 (2, часть 1): G425-430. (PubMed)

12. de Rooij BM, Boogaard PJ, Rijksen DA, Commandeur JN, Vermeulen NP. Экскреция с мочой N-ацетил-S-аллил-L-цистеина при употреблении чеснока добровольцами. Arch Toxicol. 1996; 70 (10): 635-639. (PubMed)

13. Джандке Дж., Спителлер Г. Необычные конъюгаты в биологических профилях, возникающие в результате потребления лука и чеснока. J Chromatogr. 1987; 421 (1): 1-8. (PubMed)

14. Кодера Ю., Сузуки А., Имада О. и др.Физические, химические и биологические свойства s-аллилцистеина, аминокислоты, полученной из чеснока. J. Agric Food Chem. 2002; 50 (3): 622-632. (PubMed)

15. Персиваль СС. Выдержанный экстракт чеснока изменяет иммунитет человека. J Nutr. 2016; 146 (2): 433С-436С. (PubMed)

16. Штайнер М., Хан А.Х., Холберт Д., Линь Р.И. Двойное слепое перекрестное исследование с участием мужчин с умеренной гиперхолестеринемией, в котором сравнивалось влияние экстракта выдержанного чеснока и приема плацебо на липиды крови. Am J Clin Nutr.1996; 64 (6): 866-870. (PubMed)

17. Нагае С., Ушиджима М., Хатоно С. и др. Фармакокинетика соединения чеснока S-аллилцистеина. Planta Med. 1994; 60 (3): 214-217. (PubMed)

18. Budoff MJ, Takasu J, Flores FR, et al. Подавление прогрессирования коронарной кальцификации с использованием экстракта выдержанного чеснока у пациентов, получающих терапию статинами: предварительное исследование. Предыдущая Мед. 2004; 39 (5): 985-991. (PubMed)

19. Хорев-Азария Л., Элиав С., Изигов Н. и др. Аллицин повышает уровень клеточного глутатиона в эндотелиальных клетках сосудов.Eur J Nutr. 2009; 48 (2): 67-74. (PubMed)

20. Лю Ц., Цао Ф, Тан QZ и др. Аллицин защищает от гипертрофии и фиброза сердца за счет ослабления сигнальных путей, зависимых от активных форм кислорода. J Nutr Biochem. 2010; 21 (12): 1238-1250. (PubMed)

21. Chen C, Kong AN. Диетические химиопрофилактические соединения и передача сигналов ARE / EpRE. Free Radic Biol Med. 2004; 36 (12): 1505-1516. (PubMed)

22. Цзэн Т., Чжан К.Л., Сун Ф.Й. и др. Активация HO-1 / Nrf-2 способствует защитным эффектам диаллилдисульфида (DADS) против окислительного стресса, вызванного этанолом.Biochim Biophys Acta. 2013; 1830 (10): 4848-4859. (PubMed)

23. Цай CY, Wang CC, Lai TY и др. Антиоксидантные эффекты диаллилтрисульфида на апоптоз, индуцированный высоким содержанием глюкозы, опосредуются PI3K / Akt-зависимой активацией Nrf2 в кардиомиоцитах. Int J Cardiol. 2013; 168 (2): 1286-1297. (PubMed)

24. Хирамацу К., Цунейоши Т., Огава Т., Морихара Н. Выдержанный экстракт чеснока усиливает экспрессию субъединицы модификатора гемоксигеназы-1 и глутамат-цистеинлигазы через ядерный фактор, связанный с эритроидом 2, фактор 2-антиоксидантный ответный элемент сигнального пути в эндотелиальных клетках человека .Nutr Res. 2016; 36 (2): 143-149. (PubMed)

25. Гомес-Сьерра Т., Молина-Джихон Э., Тапиа Э. и др. S-аллилцистеин предотвращает вызванную цисплатином нефротоксичность и окислительный стресс. J Pharm Pharmacol. 2014; 66 (9): 1271-1281. (PubMed)

26. Ши Х, Цзин Х, Вэй Х и др. S-аллилцистеин активирует Nrf2-зависимый антиоксидантный ответ и защищает нейроны от ишемического повреждения in vitro и in vivo. J Neurochem. 2015; 133 (2): 298-308. (PubMed)

27. Хигаси Ю., Нома К., Йошизуми М., Кихара Ю.Эндотелиальная функция и окислительный стресс при сердечно-сосудистых заболеваниях. Circ J. 2009; 73 (3): 411-418. (PubMed)

28. Lundblad C, Grande PO, Bentzer P. Гемодинамические и гистологические эффекты черепно-мозговой травмы у мышей с дефицитом eNOS. J Neurotrauma. 2009; 26 (11): 1953-1962. (PubMed)

29. Бхаттачарья М., Гириш Г.В., Кармохапатра С.К., Самад С.А., Синха А.К. Системная продукция IFN-α чесноком (Allium sativum) у человека. J Interferon Cytokine Res. 2007; 27 (5): 377-382.(PubMed)

30. Лэй Ю.П., Лю CT, Шин Л.Й., Чен Х.В., Лии К.К. Диаллилдисульфид и диаллилтрисульфид защищают эндотелиальную синтазу оксида азота от повреждения окисленным липопротеином низкой плотности. Mol Nutr Food Res. 2010; 54 Приложение 1: S42-52. (PubMed)

31. Чен В., Ци Дж., Фэн Ф. и др. Нейропротекторный эффект аллицина против черепно-мозговой травмы через Akt / эндотелиальный путь синтазы оксида азота, опосредованный противовоспалительной и антиоксидантной активностью. Neurochem Int.2014; 68: 28-37. (PubMed)

32. Шук Р., Абду А., Шетти К., Саркар Д., Ид А. Х. Механизмы, лежащие в основе антигипертензивного действия биологически активных веществ чеснока. Nutr Res. 2014; 34 (2): 106-115. (PubMed)

33. Ян Дж., Ван Т., Ян Дж. И др. S-аллилцистеин восстанавливает эректильную функцию за счет ингибирования образования активных форм кислорода у диабетических крыс. Андрология. 2013; 1 (3): 487-494. (PubMed)

34. Хо СК, Су МС. Оценка противовоспалительной способности сырого и приготовленного на пару чеснока, а также пяти сероорганических соединений.Молекулы. 2014; 19 (11): 17697-17714. (PubMed)

35. Лю К.Л., Чен Х.В., Ван Р.Й., Лей Ю.П., Шин Л.Я., Лии К.К. DATS снижает LPS-индуцированную экспрессию iNOS, продукцию NO, окислительный стресс и активацию NF-κB в макрофагах RAW 264.7. J. Agric Food Chem. 2006; 54 (9): 3472-3478. (PubMed)

36. You S, Nakanishi E, Kuwata H, et al. Тормозящие эффекты и молекулярные механизмы сероорганических соединений чеснока на продукцию медиаторов воспаления. Mol Nutr Food Res. 2013; 57 (11): 2049-2060.(PubMed)

37. Ли Х. Х., Хан М. Х., Хван Х. Дж. И др. Диаллил трисульфид оказывает противовоспалительное действие в макрофагах RAW 264.7, стимулированных липополисахаридами, подавляя путь Toll-подобного рецептора 4 / ядерного фактора-κB. Int J Mol Med. 2015; 35 (2): 487-495. (PubMed)

38. Гебхардт Р., Бек Х. Дифференциальные ингибирующие эффекты сероорганических соединений, полученных из чеснока, на биосинтез холестерина в первичных культурах гепатоцитов крыс. Липиды. 1996; 31 (12): 1269-1276. (PubMed)

39.Ферри Н., Йокояма К., Садилек М. и др. Аджоен, соединение чеснока, ингибирует пренилирование белка и пролиферацию гладкомышечных клеток артерий. Br J Pharmacol. 2003; 138 (5): 811-818. (PubMed)

40. Лю Л., Йе Й. S-алк (ен) илцистеины чеснока подавляют синтез холестерина, дезактивируя HMG-CoA редуктазу в культивируемых гепатоцитах крыс. J Nutr. 2002; 132 (6): 1129-1134. (PubMed)

41. Сингх Д.К., Портер Т.Д. Ингибирование стерол-4α-метилоксидазы является основным механизмом, с помощью которого чеснок снижает синтез холестерина.J Nutr. 2006; 136 (3 доп.): 759С-764С. (PubMed)

42. Allison GL, Lowe GM, Rahman K. Выдержанный экстракт чеснока может ингибировать агрегацию тромбоцитов человека, подавляя мобилизацию кальция. J Nutr. 2006; 136 (3 доп.): 789С-792С. (PubMed)

43. Чан К.С., Сюй С.К., Инь МС. Защитный эффект трех диаллилсульфидов против глюкозо-индуцированного окисления эритроцитов и тромбоцитов и агрегации тромбоцитов, вызванной АДФ. Thromb Res. 2002; 108 (5-6): 317-322. (PubMed)

44.Лоусон Л.Д., Рэнсом Д.К., Хьюз Б.Г. Ингибирование агрегации тромбоцитов цельной крови соединениями экстрактов зубчиков чеснока и коммерческих чесночных продуктов. Thromb Res. 1992; 65 (2): 141-156. (PubMed)

45. Allison GL, Lowe GM, Rahman K. Выдержанный экстракт чеснока ингибирует активацию тромбоцитов за счет увеличения внутриклеточного цАМФ и уменьшения взаимодействия рецептора GPIIb / IIIa с фибриногеном. Life Sci. 2012; 91 (25-26): 1275-1280. (PubMed)

46. ​​Рахман К., Лоу Г.М., Смит С. Выдержанный экстракт чеснока подавляет агрегацию тромбоцитов человека, изменяя внутриклеточную передачу сигналов и изменение формы тромбоцитов.J Nutr. 2016; 146 (2): 410С-415С. (PubMed)

47. Хедин У, Рой Дж, Тран ПК. Контроль разрастания гладкомышечных клеток при сосудистых заболеваниях. Curr Opin Lipidol. 2004; 15 (5): 559-565. (PubMed)

48. Кэмпбелл Дж. Х., Эфенди Дж. Л., Смит Н. Дж., Кэмпбелл Г. Р.. Молекулярная основа, с помощью которой чеснок подавляет атеросклероз. J Nutr. 2001; 131 (3с): 1006С-1009С. (PubMed)

49. Головченко И., Ян Ч., Гоулстоун М.Л., Дразнин Б. Экстракт чеснока метилаллилтиосульфинат блокирует инсулиновую стимуляцию миграции клеток гладкой мускулатуры сосудов, стимулированной фактором роста тромбоцитов.Обмен веществ. 2003; 52 (2): 254-259. (PubMed)

50. Lei YP, Chen HW, Sheen LY, Lii CK. Диаллилдисульфид и диаллилтрисульфид подавляют индуцированную окисленным LDL молекулу адгезии сосудистых клеток и экспрессию E-селектина через протеинкиназные A- и B-зависимые сигнальные пути. J Nutr. 2008; 138 (6): 996-1003. (PubMed)

51. Прайор В.А., Хоук К.Н., Фут С.С. и др. Свободнорадикальная биология и медицина: это газ, мужик! Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2006; 291 (3): R491-511.(PubMed)

52. Lefer DJ. Возникает новая газовая сигнальная молекула: кардиозащитная роль сероводорода. Proc Natl Acad Sci U S. A. 2007; 104 (46): 17907-17908. (PubMed)

53. Рид К., Факлер П. Потенциал чеснока (Allium sativum) в снижении высокого кровяного давления: механизмы действия и клиническая значимость. Integr Blood Press Control. 2014; 7: 71-82. (PubMed)

54. Бенавидес Г.А., Скуадрито Г.Л., Миллс Р.В. и др. Сероводород опосредует вазоактивность чеснока.Proc Natl Acad Sci U S. A. 2007; 104 (46): 17977-17982. (PubMed)

55. Ян К.С., Чхабра С.К., Хонг Дж. Ю., Смит Т. Дж. Механизмы подавления химической токсичности и канцерогенеза диаллилсульфидом (DAS) и родственными соединениями чеснока. J Nutr. 2001; 131 (3с): 1041С-1045С. (PubMed)

56. Брэди Дж. Ф., Ишизаки Х., Фукуто Дж. М. и др. Ингибирование цитохрома P-450 2E1 диаллилсульфидом и его метаболитами. Chem Res Toxicol. 1991; 4 (6): 642-647. (PubMed)

57.Тауберт Д., Глокнер Р., Мюллер Д., Шомиг Э. Диаллилсульфид ингредиента чеснока ингибирует зависимую от цитохрома P450 2E1 биоактивацию акриламида до глицидамида. Toxicol Lett. 2006; 164 (1): 1-5. (PubMed)

58. Jeong HG, Lee YW. Защитные эффекты диаллилсульфида на индуцированную N-нитрозодиметиламином иммуносупрессию у мышей. Cancer Lett. 1998; 134 (1): 73-79. (PubMed)

59. Park KA, Kweon S, Choi H. Антиканцерогенный эффект и модификация цитохрома P450 2E1 с помощью диетического чесночного порошка в инициированном диэтилнитрозамином гепатоканцерогенезе у крыс.J Biochem Mol Biol. 2002; 35 (6): 615-622. (PubMed)

60. Герли Б.Дж., Гарднер С.Ф., Хаббард М.А. и др. Фенотипические соотношения цитохрома P450 для прогнозирования взаимодействий лекарственных растений у людей. Clin Pharmacol Ther. 2002; 72 (3): 276-287. (PubMed)

61. Герли Б.Дж., Гарднер С.Ф., Хаббард М.А. и др. Клиническая оценка влияния растительных добавок на фенотипы цитохрома P450 у пожилых людей: зверобой, чесночное масло, женьшень Panax и Ginkgo biloba. Наркотики старения. 2005; 22 (6): 525-539.(PubMed)

62. Loizou GD, Cocker J. Влияние алкоголя и диаллилсульфида на активность CYP2E1 у людей: исследование фенотипа с использованием хлорзоксазона. Hum Exp Toxicol. 2001; 20 (7): 321-327. (PubMed)

63. Munday R, Munday CM. Индукция ферментов фазы II алифатическими сульфидами, полученными из чеснока и лука: обзор. Методы Энзимол. 2004; 382: 449-456. (PubMed)

64. Андорфер Дж. Х., Чайковская Т., Листовский И. Селективная экспрессия генов глутатион-S-трансферазы в желудочно-кишечном тракте мышей в ответ на диетические сероорганические соединения.Канцерогенез. 2004; 25 (3): 359-367. (PubMed)

65. Хатоно С., Хименес А., Варгович М.Дж. Химиопрофилактический эффект S-аллилцистеина и его связь с детоксикационным ферментом глутатион-S-трансферазой. Канцерогенез. 1996; 17 (5): 1041-1044. (PubMed)

66. Munday R, Munday CM. Относительная активность сероорганических соединений, полученных из лука и чеснока, в увеличении тканевой активности хинонредуктазы и глутатионтрансферазы в тканях крыс. Nutr Cancer.2001; 40 (2): 205-210. (PubMed)

67. Ли И.К., Ким С.Х., Бэк Х.С. и др. Участие Nrf2 в защитных эффектах диаллилдисульфида на индуцированное тетрахлорметаном окислительное повреждение печени и воспалительную реакцию у крыс. Food Chem Toxicol. 2014; 63: 174-185. (PubMed)

68. Ли И.К., Ким С.Х., Бэк Х.С. и др. Защитное действие диаллилдисульфида на гепатотоксичность, вызванную тетрахлорметаном, за счет активации Nrf2. Environ Toxicol. 2015; 30 (5): 538-548.(PubMed)

69. Стюарт З.А., Вестфолл, Мэриленд, Питенполь, Дж. Нарушение регуляции клеточного цикла и противораковая терапия. Trends Pharmacol Sci. 2003; 24 (3): 139-145. (PubMed)

70. Поволни А.А., Сингх С.В. Многоцелевая профилактика и терапия рака диаллилтрисульфидом и родственными сероорганическими соединениями растительного происхождения Allium. Cancer Lett. 2008; 269 (2): 305-314. (PubMed)

71. Сингх С.В., Повольни А.А., Стэн С.Д. и др. Диаллилтрисульфид, входящий в состав чеснока, предотвращает развитие низкодифференцированного рака простаты и множественных метастазов в легкие у мышей TRAMP.Cancer Res. 2008; 68 (22): 9503-9511. (PubMed)

72. Джикихара Х., Ци Г., Нозо К. и др. Выдержанный экстракт чеснока ингибирует индуцированное 1,2-диметилгидразином развитие опухолей толстой кишки путем подавления пролиферации клеток. Oncol Rep.2015; 33 (3): 1131-1140. (PubMed)

73. Wu X, Kassie F, Mersch-Sundermann V. Индукция апоптоза в опухолевых клетках с помощью природных серосодержащих соединений. Mutat Res. 2005; 589 (2): 81-102. (PubMed)

74. Balasenthil S, Rao KS, Nagini S.Индукция апоптоза S-аллилцистеином, составляющим чеснок, во время индуцированного 7,12-диметилбенз [a] антраценом канцерогенеза буккального мешка хомяка. Cell Biochem Funct. 2002; 20 (3): 263-268. (PubMed)

75. Balasenthil S, Rao KS, Nagini S. Чеснок индуцирует апоптоз во время индуцированного 7,12-диметилбенз [a] антраценом канцерогенеза буккального мешка хомяка. Oral Oncol. 2002; 38 (5): 431-436. (PubMed)

76. Чжан Ц.Л., Цзэн Т., Чжао XL, Ю Л.Х., Чжу З.П., Се К.К. Защитные эффекты чесночного масла на гепатокарциному, вызванную N-нитрозодиэтиламином у крыс.Int J Biol Sci. 2012; 8 (3): 363-374. (PubMed)

77. Бауэр Д., Редмон Н., Маццио Э. и др. Диаллилдисульфид подавляет вызванное TNFα высвобождение CCL2 посредством передачи сигналов MAPK / ERK и NF-Kappa-B. Цитокин. 2015; 75 (1): 117-126. (PubMed)

78. Мацуура Н., Миямае Ю., Ямане К. и др. Экстракт выдержанного чеснока подавляет ангиогенез и пролиферацию клеток колоректальной карциномы. J Nutr. 2006; 136 (3 доп.): 842S-846S. (PubMed)

79. Фенвик Г. Р., Хэнли А. Б.. Род Allium - Часть 3.Crit Rev Food Sci Nutr. 1985; 23 (1): 1-73. (PubMed)

80. Харрис Дж. К., Коттрелл С. Л., Пламмер С., Ллойд Д. Противомикробные свойства Allium sativum (чеснок). Appl Microbiol Biotechnol. 2001; 57 (3): 282-286. (PubMed)

81. Анкри С., Мирельман Д. Антимикробные свойства аллицина из чеснока. Микробы заражают. 1999; 1 (2): 125-129. (PubMed)

82. Cavallito CJ, Bailey JH. Аллицин, антибактериальный компонент Allium sativum. I. Изоляция, физические свойства и антибактериальное действие J Am Chem Soc.1944; 66 (11): 1950-1951.

83. Мартин К.В., Эрнст Э. Фитопрепараты для лечения бактериальных инфекций: обзор контролируемых клинических испытаний. J Antimicrob Chemother. 2003; 51 (2): 241-246. (PubMed)

84. Гейл М.Х., Пфайфер Р.М., Браун Л.М. и др. Лечение Helicobacter pylori чесноком, витаминами и антибиотиками: рандомизированное факторно-контролируемое исследование. Helicobacter. 2007; 12 (5): 575-578. (PubMed)

85. You WC, Brown LM, Zhang L, et al. Рандомизированное двойное слепое факторное исследование трех препаратов для снижения распространенности предраковых поражений желудка.J Natl Cancer Inst. 2006; 98 (14): 974-983. (PubMed)

86. Ledezma E, DeSousa L., Jorquera A, et al. Эффективность аджоена, сероорганического соединения, полученного из чеснока, в краткосрочной терапии опоясывающего лишая стопы. Микозы. 1996; 39 (9-10): 393-395. (PubMed)

87. Nantz MP, Rowe CA, Muller CE, Creasy RA, Stanilka JM, Percival SS. Добавка с экстрактом выдержанного чеснока улучшает функцию NK- и γδ-Т-клеток и снижает тяжесть симптомов простуды и гриппа: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое вмешательство в питание.Clin Nutr. 2012; 31 (3): 337-344. (PubMed)

88. Ключи А. Вино, чеснок и CHD в семи странах. Ланцет. 1980; 1 (8160): 145-146. (PubMed)

89. Вирт Дж., Ди Джузеппе Р., Боинг Х., Вайкерт С. Средиземноморская диета, ее компоненты и риск сердечной недостаточности: проспективное популяционное исследование в несредиземноморской стране. Eur J Clin Nutr. 2016; 70 (9): 1015-1021. (PubMed)

90. Аккерманн Р.Т., Малроу С.Д., Рамирес Г., Гарднер С.Д., Морбидони Л., Лоуренс В.А.Чеснок может улучшить некоторые факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Arch Intern Med. 2001; 161 (6): 813-824. (PubMed)

91. Войчиковски К., Майерс С., Брукс Л. Эффекты чесночного масла на агрегацию тромбоцитов: двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование. Тромбоциты. 2007; 18 (1): 29-34. (PubMed)

92. Цзэн Т., Чжан К.Л., Чжао XL, Се К.К. Роль чеснока на параметры липидов: систематический обзор литературы. Crit Rev Food Sci Nutr. 2013; 53 (3): 215-230.(PubMed)

93. Рид К., Тобен С., Факлер П. Влияние чеснока на липиды сыворотки: обновленный метаанализ. Nutr Rev.2013; 71 (5): 282-299. (PubMed)

94. Koscielny J, Klussendorf D, Latza R, et al. Антиатеросклеротический эффект Allium sativum. Атеросклероз. 1999; 144 (1): 237-249. (PubMed)

95. Зигель Г., Клуссендорф Д. Антиатерослеротический эффект Allium sativum: пересмотр статистики. Атеросклероз. 2000; 150 (2): 437-438. (PubMed)

96.Almoudi M, Sun Z. Оценка кальция в коронарной артерии: переоценка ее прогностической ценности для ишемической болезни сердца. Мир J Cardiol. 2012; 4 (10): 284-287. (PubMed)

97. Kwon SW, Kim YJ, Shim J, et al. Оценка кальция в коронарной артерии не увеличивает прогностическую ценность стандартного протокола КТ-ангиографии с 64 секциями у пациентов из группы низкого риска с подозрением на ишемическую болезнь сердца. Радиология. 2011; 259 (1): 92-99. (PubMed)

98. Мацумото С., Наканиши Р., Ли Д. и др. Выдержанный экстракт чеснока уменьшает образование бляшек с низкой аттенюацией в коронарных артериях у пациентов с метаболическим синдромом в проспективном рандомизированном двойном слепом исследовании.J Nutr. 2016; 146 (2): 427С-432С. (PubMed)

99. Хадамицкий М., Дистлер Р., Мейер Т. и др. Прогностическая ценность коронарной компьютерной томографической ангиографии по сравнению с оценкой кальция и оценками клинического риска. Circ Cardiovasc Imaging. 2011; 4 (1): 16-23. (PubMed)

100. Наканиши К., Фукуда С., Шимада К. и др. Необструктивная коронарная бляшка с низким затуханием позволяет прогнозировать трехлетние события острого коронарного синдрома у пациентов с артериальной гипертензией: мультидетекторное компьютерное томографическое исследование.J Cardiol. 2012; 59 (2): 167-175. (PubMed)

101. Рейнхарт К.М., Коулман К.И., Тиван С., Вачани П., Уайт С.М. Влияние чеснока на артериальное давление у пациентов с систолической гипертензией и без: метаанализ. Энн Фармакотер. 2008; 42 (12): 1766-1771. (PubMed)

102. Рид К. Чеснок снижает кровяное давление у людей с гипертонией, регулирует уровень холестерина в сыворотке и стимулирует иммунитет: обновленный метаанализ и обзор. J Nutr. 2016; 146 (2): 389С-396С. (PubMed)

103.Рид К., Франк О.Р., Стокс Н.П., Факлер П., Салливан Т. Влияние чеснока на артериальное давление: систематический обзор и метаанализ. BMC Cardiovasc Disord. 2008; 8:13. (PubMed)

104. Silagy CA, Neil HA. Метаанализ влияния чеснока на артериальное давление. J Hypertens. 1994; 12 (4): 463-468. (PubMed)

105. Ван Х.П., Ян Дж., Цинь Л.К., Ян XJ. Влияние чеснока на артериальное давление: метаанализ. J Clin Hypertens (Гринвич). 2015; 17 (3): 223-231. (PubMed)

106.Xiong XJ, Wang PQ, Li SJ, Li XK, Zhang YQ, Wang J. Чеснок для гипертонии: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Фитомедицина. 2015; 22 (3): 352-361. (PubMed)

107. Ронер А., Рид К., Собенин И.А., Бухер Х.С., Нордманн А.Дж. Систематический обзор и метаанализ влияния препаратов чеснока на артериальное давление у людей с гипертонией. Am J Hypertens. 2015; 28 (3): 414-423. (PubMed)

108. Закон М.Р., Моррис Дж. К., Уолд, штат Нью-Джерси.Использование препаратов для снижения артериального давления в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний: метаанализ 147 рандомизированных испытаний в контексте ожиданий от проспективных эпидемиологических исследований. BMJ. 2009; 338: b1665. (PubMed)

109. Stabler SN, Tejani AM, Huynh F, Fowkes C. Чеснок для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и смертности у пациентов с гипертонией. Кокрановская база данных Syst Rev.2012 (8): CD007653. (PubMed)

110. Рид К., Травика Н., Сали А. Влияние экстракта выдержанного чеснока на артериальное давление и другие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у неконтролируемых гипертоников: испытание AGE at Heart.Integr Blood Press Control. 2016; 9: 9-21. (PubMed)

111. Kodali RT, Eslick GD. Мета-анализ: снижает ли употребление чеснока риск рака желудка? Nutr Cancer. 2015; 67 (1): 1-11. (PubMed)

112. Ким Дж., Квон О. Потребление чеснока и риск рака: анализ с использованием научно-обоснованной системы обзора Управления по контролю за продуктами и лекарствами для научной оценки заявлений о пользе для здоровья. Am J Clin Nutr. 2009; 89 (1): 257-264. (PubMed)

113. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.Руководство для промышленности: научно обоснованная система обзора для научной оценки заявлений о вреде для здоровья - окончательная версия. В: Министерство здравоохранения и социальных служб США, ред; 2009. http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm073332.htm. Дата обращения 17.01.17.

114. Hansson LE, Nyren O, Bergstrom R, et al. Диета и риск рака желудка. Популяционное исследование случай-контроль в Швеции. Int J Cancer. 1993; 55 (2): 181-189. (PubMed)

115.Ким HJ, Чанг В.К., Ким МК, Ли СС, Чой Б. Факторы питания и рак желудка в Корее: исследование случай-контроль. Int J Cancer. 2002; 97 (4): 531-535. (PubMed)

116. Дорант Э., ван ден Брандт П.А., Голдбом Р.А. Проспективное когортное исследование взаимосвязи между потреблением лука и лука-порея, употреблением чесночных добавок и риском колоректальной карциномы в Нидерландах. Канцерогенез. 1996; 17 (3): 477-484. (PubMed)

117. Ма Дж. Л., Чжан Л., Браун Л. М. и др. Пятнадцатилетние эффекты Helicobacter pylori, чеснока и витаминной терапии на заболеваемость и смертность от рака желудка.J Natl Cancer Inst. 2012; 104 (6): 488-492. (PubMed)

118. Cañizares P, Gracia I., Gómez LA, et al. Аллилтиосульфинаты, бактериостатические соединения чеснока против Helicobacter pylori. Biotechnol Prog. 2004; 20 (1): 397-401. (PubMed)

119. О'Гара Е.А., Хилл-диджей, Маслин-ди-джей. Активность чесночного масла, чесночного порошка и их диаллильных компонентов против Helicobacter pylori. Appl Environ Microbiol. 2000; 66 (5): 2269-2273. (PubMed)

120. Шмуэлы Х, Домниз Н, Яхав Дж.Немедикаментозное лечение Helicobacter pylori. Уорлд Дж Гастроинтест Фармакол Тер. 2016; 7 (2): 171-178. (PubMed)

121. Салих Б.А., Абасияник ФМ. Влияет ли регулярное употребление чеснока на распространенность Helicobacter pylori у бессимптомных субъектов? Сауди Мед Дж. 2003; 24 (8): 842-845. (PubMed)

122. You WC, Zhang L, Gail MH, et al. Инфекция Helicobacter pylori, употребление чеснока и предраковые поражения у населения Китая с низким риском рака желудка. Int J Epidemiol.1998; 27 (6): 941-944. (PubMed)

123. Грэм Д.Ю., Андерсон С.Ю., Ланг Т. Чеснок или перец халапеньо для лечения инфекции Helicobacter pylori. Am J Gastroenterol. 1999; 94 (5): 1200-1202. (PubMed)

124. McNulty CA, Wilson MP, Havea W., Johnston B, O'Gara EA, Maslin DJ. Пилотное исследование по определению эффективности капсул с чесночным маслом в лечении пациентов с диспепсией, вызванной Helicobacter pylori. Helicobacter. 2001; 6 (3): 249-253. (PubMed)

125.Aydin A, Ersoz G, Tekesin O, Akcicek E, Tuncyurek M. Чесночное масло и инфекция Helicobacter pylori. Am J Gastroenterol. 2000; 95 (2): 563-564. (PubMed)

126. Эрнст Э. Является ли чеснок эффективным средством от инфекции Helicobacter pylori? Arch Intern Med. 1999; 159 (20): 2484-2485. (PubMed)

127. Hu JY, Hu YW, Zhou JJ, Zhang MW, Li D, Zheng S. Потребление чеснока и риск колоректального рака: обновленный метаанализ проспективных исследований. Мир Дж. Гастроэнтерол.2014; 20 (41): 15413-15422. (PubMed)

128. Кьяварини М., Минелли Л., Фабиани Р. Потребление чеснока и риск колоректального рака у человека: систематический обзор и метаанализ. Public Health Nutr. 2016; 19 (2): 308-317. (PubMed)

129. Галеоне С., Пелуччи С., Леви Ф. и др. Использование лука и чеснока и рак человека. Am J Clin Nutr. 2006; 84 (5): 1027-1032. (PubMed)

130. Fleischauer AT, Poole C, Arab L. Потребление чеснока и профилактика рака: метаанализ колоректального рака и рака желудка.Am J Clin Nutr. 2000; 72 (4): 1047-1052. (PubMed)

131. Танака С., Харума К., Кунихиро М. и др. Влияние выдержанного экстракта чеснока (AGE) на колоректальные аденомы: двойное слепое исследование. Hiroshima J Med Sci. 2004; 53 (3-4): 39-45. (PubMed)

132. Танака С., Харума К., Йошихара М. и др. Экстракт выдержанного чеснока потенциально подавляет колоректальные аденомы у людей. J Nutr. 2006; 136 (3 доп.): 821С-826С. (PubMed)

133. Исикава Х., Саеки Т., Отани Т. и др.Выдержанный экстракт чеснока предотвращает снижение количества и активности NK-клеток у пациентов с запущенным раком. J Nutr. 2006; 136 (3 доп.): 816S-820S. (PubMed)

134. Бьянкини Ф., Вайнио Х. Овощи лука и сероорганические соединения: помогают ли они предотвратить рак? Перспектива здоровья окружающей среды. 2001; 109 (9): 893-902. (PubMed)

135. Song K, Milner JA. Влияние нагревания на противораковые свойства чеснока. J Nutr. 2001; 131 (3с): 1054С-1057С. (PubMed)

136.Каваньяро П.Ф., Камарго А., Гальмарини С.Р., Саймон П.В. Влияние варки на антитромбоцитарную активность чеснока (Allium sativum L.) и содержание тиосульфинатов. J. Agric Food Chem. 2007; 55 (4): 1280-1288. (PubMed)

137. Song K, Milner JA. Нагревание чеснока подавляет его способность подавлять 7,12-диметилбенз (а) антрацен-индуцированное образование аддукта ДНК в ткани молочной железы крысы. J Nutr. 1999; 129 (3): 657-661. (PubMed)

138. Staba EJ, Lash L, Staba JE. Комментарий о влиянии экстракции чеснока и рецептуры на состав продукта.J Nutr. 2001; 131 (3с): 1118С-1119С. (PubMed)

139. Биологически активные добавки: чеснок. Фармакопея США. Rockville, MD: United States Pharmacopeial Convention, Inc .; 2005: 2087-2092.

140. Лоусон Л.Д., Ван З.Дж. Низкое высвобождение аллицина из чесночных добавок: серьезная проблема из-за чувствительности к активности аллииназы. J. Agric Food Chem. 2001; 49 (5): 2592-2599. (PubMed)

141. Lawson LD, Wang ZJ, Papadimitriou D. Высвобождение аллицина в смоделированных желудочно-кишечных условиях из таблеток чесночного порошка, использованных в клинических испытаниях холестерина в сыворотке.Planta Med. 2001; 67 (1): 13-18. (PubMed)

142. Amagase H, Petesch BL, Matsuura H, Kasuga S, Itakura Y. Потребление чеснока и его биологически активных компонентов. J Nutr. 2001; 131 (3с): 955С-962С. (PubMed)

143. Рид К., Франк О.Р., Стокс Н.П. Выдержанный экстракт чеснока снижает артериальное давление у гипертоников: исследование зависимости реакции от дозы. Eur J Clin Nutr. 2013; 67 (1): 64-70. (PubMed)

144. Steiner M, Li W. Выдержанный экстракт чеснока, модулятор факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний: исследование по подбору дозы воздействия AGE на функции тромбоцитов.J Nutr. 2001; 131 (3с): 980С-984С. (PubMed)

145. Скоба LD. Сердечно-сосудистые преимущества чеснока (Allium sativum L). J Cardiovasc Nurs. 2002; 16 (4): 33-49. (PubMed)

146. Боррелли Ф., Капассо Р., Изцо А.А. Чеснок (Allium sativum L.): побочные эффекты и лекарственные взаимодействия у человека. Mol Nutr Food Res. 2007; 51 (11): 1386-1397. (PubMed)

147. Бернхэм Б.Э. Чеснок как возможный риск послеоперационного кровотечения. Plast Reconstr Surg. 1995; 95 (1): 213. (PubMed)

148.Карден С.М., Хороший WV, Карден PA, Хороший RM. Хирург чеснок и косоглазие. Clin Experiment Ophthalmol. 2002; 30 (4): 303-304. (PubMed)

149. Герман К., Кумар У., Блэкфорд Х.Н. Чеснок и риск кровотечения ТУРП. Br J Urol. 1995; 76 (4): 518. (PubMed)

150. Роза К.Д., Круассан ДП, Парламент К.Ф., Левин МБ. Спонтанная эпидуральная гематома спинного мозга с ассоциированной дисфункцией тромбоцитов из-за чрезмерного употребления чеснока: отчет о болезни. Нейрохирургия. 1990; 26 (5): 880-882.(PubMed)

151. Анибарро Б., Фонтела Дж. Л., Де Ла Хоз Ф. Профессиональная астма, вызванная чесночной пылью. J Allergy Clin Immunol. 1997; 100 (6 Pt 1): 734-738. (PubMed)

152. Jappe U, Bonnekoh B, Hausen BM, Gollnick H. Дерматозы, связанные с чесноком: отчет о болезни и обзор литературы. Am J Contact Dermat. 1999; 10 (1): 37-39. (PubMed)

153. Ziaei S, Hantoshzadeh S, Rezasoltani P, Lamyian M. Влияние чесночной таблетки на липиды плазмы и агрегацию тромбоцитов у первородящих беременных с высоким риском преэклампсии.Eur J Obstet Gynecol Reprod Biol. 2001; 99 (2): 201-206. (PubMed)

154. Mennella JA, Beauchamp GK. Питание матери изменяет сенсорные качества грудного молока и поведение грудного ребенка. Педиатрия. 1991; 88 (4): 737-744. (PubMed)

155. Sunter WH. Варфарин и чеснок. Фарм Дж. 1991; 246: 722.

156. Macan H, Uykimpang R, Alconcel M, et al. Выдержанный экстракт чеснока может быть безопасным для пациентов, принимающих варфарин. J Nutr. 2006; 136 (3 доп.): 793S-795S. (PubMed)

157.Иззо А.А., Эрнст Э. Взаимодействие между лекарственными травами и прописанными лекарствами: систематический обзор. Наркотики. 2001; 61 (15): 2163-2175. (PubMed)

158. Piscitelli SC, Burstein AH, Welden N, Gallicano KD, Falloon J. Влияние добавок с чесноком на фармакокинетику саквинавира. Clin Infect Dis. 2002; 34 (2): 234-238. (PubMed)

159. Марковиц Дж. С., Девейн С. Л., Чавин К. Д., Тейлор Р. М., Руан Й., Донован Дж. Л.. Влияние добавок чеснока (Allium sativum L.) на активность цитохрома P450 2D6 и 3A4 у здоровых добровольцев.Clin Pharmacol Ther. 2003; 74 (2): 170-177. (PubMed)

160. Галликано К., Фостер Б., Чоудри С. Влияние кратковременного приема чесночных добавок на фармакокинетику однократной дозы ритонавира у здоровых добровольцев. Br J Clin Pharmacol. 2003; 55 (2): 199-202. (PubMed)

161. Бергинц К., Кристл А. Механизмы, ответственные за взаимодействия чеснока и лекарств, и их значимость in vivo. Curr Drug Metab. 2013; 14 (1): 90-101. (PubMed)

162. Бергинц К., Милисав И., Кристл А.Флавоноиды и сероорганические соединения чеснока: влияние саквинавира и дарунавира на фармакокинетику печени. Препарат Метаб Фармакокинет. 2010; 25 (6): 521-530. (PubMed)

.

Чеснок | HowStuffWorks

Холестерин тесно связан с сердечными заболеваниями. Когда ваше тело вырабатывает его слишком много, оно может закупорить кровоток, что, естественно, приводит к проблемам с помпой. Следовательно, все, что эффективно против холестерина, также поможет снизить риск сердечных заболеваний. Чеснок - одно из таких средств.

Крошечный зубчик чеснока может сыграть большую роль в снижении риска сердечных заболеваний,

сердечных приступов и инсульта. Как такое простое растение могло иметь такие сильные и далеко идущие эффекты? Чтобы найти ответ и оценить работу чеснока от нашего имени, важно иметь базовое представление о том, как работает сердце при болезни и здоровье.

Болезнь сердца - убийца номер один среди американцев. Наиболее распространенная форма сердечных заболеваний возникает, когда артерии, доставляющие к сердцу кровь, богатую кислородом и питательными веществами, сужаются или закупориваются и теряют свою эластичность. Приток крови к сердцу уменьшается или может быть полностью прекращен, в результате чего орган не получает кислорода. Без достаточного количества кислорода сердце больше не может работать должным образом, и сердечные клетки начинают умирать.


Холестерин и другие инородные вещества в крови вызывают образование зубного налета,
которое может ограничивать кровоток и даже приводить к сердечному приступу или инсульту.

Здоровые артерии похожи на гибкие трубки, они широко открыты и могут слегка сокращаться и расширяться, когда кровь приливает к сердцу с каждым ударом. Когда есть какое-либо повреждение внутренней оболочки этих жизненно важных трубок - например, повреждение, вызванное высоким уровнем холестерина и триглицеридов в крови, высоким кровяным давлением, табачным дымом, диабетом и процессом старения - организм пытается защитить и исцелить раненая область, производя липкое вещество, чтобы покрыть повреждение.

Этот процесс аналогичен тому, как мы могли бы использовать шпаклевку для заделки небольшой дыры в гипсокартоне. Но липкая полоска, которую тело производит для заживления раны, заставляет жирные вещества (включая холестерин), белки, кальций, воспалительные клетки и другой «мусор» в крови прилипать к стенкам сосудов, образуя бляшки.

По мере того, как бляшка накапливается на внутренних стенках артерий, артерии становятся менее эластичными, что делает их уязвимыми для еще большего повреждения.Постепенное накопление налета также медленно сужает внутренний диаметр артерии и затрудняет кровоток.

Кроме того, сам налет может треснуть, или кусочки налета могут оторваться. Организм отвечает, посылая тромбоциты (частицы в крови, которые способствуют свертыванию), чтобы сформировать сгусток вокруг бляшки, еще больше сужая артерию.

В некоторых случаях сгусток крови может полностью блокировать кровоток по артерии. Клетки вне блокировки, зависящие от постоянного притока кислорода из крови, могут погибнуть.Когда это происходит в артерии, которая питает сердечную мышцу (известная как коронарная артерия), это называется сердечным приступом. Если это происходит в сосуде, питающем мозг, результатом является инсульт.

Роль холестерина в сердечных заболеваниях

Некоторый холестерин необходим для нормальных процессов в организме - он является жизненно важной частью клеточных мембран, переносит питательные вещества и продукты жизнедеятельности из клеток, а также является частью структуры многих гормонов, среди прочего функции - но слишком много неправильного приводит к проблемам.Быстрый анализ уровня холестерина поможет вам оценить полезную роль чеснока для здоровья вашего сердца.

Пищевой холестерин - это жирное вещество или липид. Когда вы употребляете холестерин с пищей, например, в мясе, яйцах и сыре, ваше тело расщепляет его, чтобы переварить, а затем превращает часть обратно в холестерин. Ваше тело также производит холестерин из твердых жиров (насыщенных жиров и трансжиров), содержащихся в вашем рационе.

Наследственность также играет роль в количестве холестерина, производимого вашим организмом.Генетика определяет, вырабатывает ли ваше тело немного или много холестерина из жиров, которые вы едите. Если у вас есть семейный анамнез высокого холестерина в крови, ваше тело может вырабатывать большое количество этого вещества независимо от ваших привычек в еде и активности.

Весь этот холестерин транспортируется по вашему телу по вашей внутренней магистрали - кровотоку. Есть несколько типов холестерина в крови. Наиболее важные из них:

Target Cholesterol Numbes
Вот оптимальные уровни липидов в крови по данным Национального института сердца, легких и крови (по состоянию на 2005 г.):
  • Общий холестерин: 200 миллиграммов холестерина на децилитр крови (мг / дл) или менее
  • Холестерин ЛПНП: 100 мг / дл или менее
  • Холестерин ЛПВП: 40 мг / дл или более
  • Триглицериды: 150 мг / дл или менее
Примечание: уровни холестерина - это только один нескольких факторов риска, включая семейный анамнез и курение, которые в сумме определяют ваш риск сердечных заболеваний.Если у вас есть один или несколько факторов риска, возможно, вам придется стремиться к снижению уровня липидов по сравнению со стандартными, перечисленными здесь. Проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.
Холестерин ЛПНП. ЛПНП - это липопротеины низкой плотности. ЛПНП называют «плохим» холестерином, потому что, проходя через ваши артерии, он имеет тенденцию прилипать к стенкам артерий и образовывать бляшки. По мере того, как бляшка накапливается, она сужает артерии. Артерии, покрытые налетом, перестают быть гибкими и эластичными.Вместо этого они негибкие и «жесткие», что затрудняет перекачивание крови по телу сердцу, повышая кровяное давление. Чем сильнее засорена артерия, тем труднее крови течь и доставлять кислород и питательные вещества ко всем частям тела.

Холестерин ЛПВП. ЛПВП означает липопротеины высокой плотности. ЛПВП носит прозвище «хороший» холестерин, потому что он устраняет избыток холестерина в крови, чтобы он не скапливался в артериях и не увеличивал риск сердечных приступов и инсультов.ЛПВП переносят холестерин в печень, где он метаболизируется, а затем выводится из организма. Чем выше уровень ЛПВП, тем ниже вероятность сердечного заболевания.

Триглицериды. Триглицериды - еще одна форма липидов. Хотя они не являются холестерином, они негативно влияют на здоровье вашего сердца, если их слишком много в крови. Они могут способствовать утолщению стенок артерий. Ваше тело производит триглицериды, и они также присутствуют в пище.

Хотите больше информации о чесноке? Попробуйте:

  • Овощные рецепты: найдите вкусные рецепты с чесноком.
  • Питание: узнайте, как чеснок вписывается в ваш общий план питания.
  • Овощные сады: вырастите в этом году полный урожай отличных овощей.
  • Садоводство: Мы отвечаем на ваши вопросы обо всем, что приходит из сада.
Эта информация предназначена исключительно для информационных целей. НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ МЕДИЦИНСКИХ КОНСУЛЬТАЦИЙ. Ни редакторы Consumer Guide (R), ни Publications International, Ltd., ни автор, ни издатель не берут на себя ответственность за любые возможные последствия любого лечения, процедуры, упражнений, изменения диеты, действия или применения лекарств, которые возникают в результате чтения или следования информации, содержащейся в этой информации. Публикация этой информации не является медицинской практикой, и эта информация не заменяет рекомендации вашего врача или другого поставщика медицинских услуг. Перед тем, как начать какой-либо курс лечения, читатель должен посоветоваться со своим врачом или другим поставщиком медицинских услуг.

Объявление

.

Доказанная польза для здоровья и применение

Чеснок используется во всем мире на протяжении тысяч лет. Записи показывают, что чеснок использовался, когда были построены пирамиды в Гизе, около 5000 лет назад.

Ричард С. Ривлин написал в журнале Journal of Nutrition , что древнегреческий врач Гиппократ (около 460–370 гг. До н.э.), известный сегодня как «отец западной медицины», прописывал чеснок при самых разных состояниях и болезнях. . Гиппократ пропагандировал использование чеснока для лечения респираторных заболеваний, паразитов, плохого пищеварения и усталости.

Первым олимпийским спортсменам в Древней Греции давали чеснок - возможно, самый ранний пример «средств повышения производительности», используемых в спорте.

Из Древнего Египта чеснок распространился до высокоразвитых древних цивилизаций долины Инда (Пакистан и западная Индия сегодня). Оттуда он попал в Китай.

По мнению экспертов Королевского ботанического центра Англии Кью-Гарденс, жители древней Индии ценили лечебные свойства чеснока, а также считали его афродизиаком.Высшие классы избегали чеснока, потому что презирали его сильный запах, в то время как монахи, «… вдовы, подростки и те, кто принял обет или постился, не могли есть чеснок из-за его стимулирующих свойств».

На протяжении всей истории Ближнего Востока, Восточной Азии и Непала чеснок использовался для лечения бронхита, гипертонии (высокого кровяного давления), туберкулеза (туберкулеза), заболеваний печени, дизентерии, метеоризма, колик, кишечных червей, ревматизма, диабета. , и лихорадка.

Французы, испанцы и португальцы завезли чеснок в Новый Свет.

В настоящее время чеснок широко используется при нескольких состояниях, связанных с кровеносной системой и сердцем, включая атеросклероз (укрепление артерий), высокий уровень холестерина, сердечный приступ, ишемическую болезнь сердца и гипертонию.

Чеснок сегодня также используется некоторыми людьми для профилактики рака легких, рака простаты, рака груди, рака желудка, рака прямой кишки и рака толстой кишки.

Важно добавить, что только некоторые из этих применений подтверждены исследованиями.

Исследование, опубликованное в журнале Food and Chemical Toxicology , предупреждает, что кратковременное нагревание снижает противовоспалительное действие свежих сырых экстрактов чеснока.Это может быть проблемой для некоторых людей, которые не любят или не переносят вкус и / или запах свежего чеснока.

Ниже приведены примеры некоторых научных исследований, опубликованных в рецензируемых академических журналах о терапевтических преимуществах (или отсутствии) чеснока.

Риск рака легких

По данным исследования, проведенного в Центре по контролю и профилактике заболеваний провинции Цзянсу, у людей, которые ели сырой чеснок не менее двух раз в неделю в течение 7-летнего периода исследования, риск развития рака легких был на 44 процента ниже. Китай.

Исследователи, опубликовавшие свое исследование в журнале Cancer Prevention Research , провели личные интервью с 1424 пациентами с раком легких и 4543 здоровыми людьми. Их спросили об их диете и образе жизни, включая вопросы о курении и о том, как часто они ели чеснок.

Авторы исследования писали: «Наблюдалась защитная ассоциация между потреблением сырого чеснока и раком легких с зависимостью от дозы, предполагая, что чеснок потенциально может служить химиопрофилактическим средством от рака легких.”

Рак головного мозга

Сероорганические соединения, обнаруженные в чесноке, были определены как эффективные в разрушении клеток глиобластомы, одного из видов смертельной опухоли мозга.

Ученые из Медицинского университета Южной Каролины сообщили в журнале Cancer , что три чистых сероорганических соединения чеснока - DAS, DADS и DATS - «продемонстрировали эффективность в искоренении клеток рака мозга, но DATS оказались наиболее эффективными. эффективно. "

Соавтор, Рэй Свапан, Ph.Д., сказал: «Это исследование подчеркивает большие перспективы соединений растительного происхождения в качестве природного лекарства для контроля злокачественного роста опухолевых клеток мозга человека. Прежде чем применять эту терапевтическую стратегию к пациентам с опухолями мозга, необходимы дополнительные исследования на животных моделях опухолей головного мозга ».

Остеоартрит тазобедренного сустава

Женщины, в рационе которых содержалось много луковых овощей, имели более низкий уровень остеоартрита, сообщила команда из Королевского колледжа Лондона и Университета Восточной Англии в Англии в журнале BMC Musculoskeletal Disorders .Примеры луковых овощей включают чеснок, лук-порей, лук-шалот, лук и раккё.

Авторы исследования заявили, что их результаты не только подчеркнули возможное влияние диеты на исходы остеоартрита, но также продемонстрировали потенциал использования соединений, содержащихся в чесноке, для разработки методов лечения этого состояния.

Долгосрочное исследование, в котором участвовало более 1000 здоровых близнецов женского пола, показало, что у тех, чьи пищевые привычки включали большое количество фруктов и овощей, «особенно луковиц, таких как чеснок», было меньше признаков раннего остеоартрита тазобедренного сустава.

Потенциально мощный антибиотик

Диаллилсульфид, соединение, содержащееся в чесноке, было в 100 раз более эффективным, чем два популярных антибиотика в борьбе с бактерией Campylobacter , согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Antimicrobial Chemotherapy .

Бактерия Campylobacter - одна из наиболее частых причин кишечных инфекций.

Старший автор, доктор Сяонан Лу, из Университета штата Вашингтон, сказал: «Эта работа очень интересна для меня, потому что она показывает, что это соединение имеет потенциал для уменьшения болезнетворных бактерий в окружающей среде и в наших пищевых продуктах.”

Защита сердца

Диаллилтрисульфид, компонент чесночного масла, помогает защитить сердце во время кардиохирургических операций и после сердечного приступа, как выяснили исследователи из Медицинской школы Университета Эмори. Они также считают, что диаллил трисульфид можно использовать для лечения сердечной недостаточности.

Было доказано, что сероводород защищает сердце от повреждений.

Однако это летучее соединение, и его трудно использовать в качестве терапии.

Из-за этого ученые решили сосредоточиться на диаллилтрисульфиде, компоненте чесночного масла, как на более безопасном способе воздействия сероводорода на сердце.

В экспериментах с лабораторными мышами команда обнаружила, что после сердечного приступа у мышей, получивших диаллилсульфид, было на 61% меньше повреждений сердца в зоне риска по сравнению с мышами, не получавшими лечения.

В другом исследовании, опубликованном в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry , ученые обнаружили, что чесночное масло может помочь защитить пациентов с диабетом от кардиомиопатии.

Кардиомиопатия - основная причина смерти больных диабетом.Это хроническое заболевание миокарда (сердечной мышцы), которое ненормально утолщено, увеличено и / или жестко.

Команда кормила лабораторных крыс-диабетиков чесночным или кукурузным маслом. Те, кого кормили чесночным маслом, испытали значительно больше изменений, связанных с защитой от повреждения сердца, по сравнению с животными, которых кормили кукурузным маслом.

Авторы исследования написали: «В заключение, чесночное масло обладает значительным потенциалом защиты сердца от кардиомиопатии, вызванной диабетом.”

Для подтверждения результатов этого исследования необходимо будет провести исследования на людях.

Высокий холестерин и высокое кровяное давление

Исследователи из Университета Анкары исследовали влияние добавок экстракта чеснока на липидный (жировой) профиль крови пациентов с высоким уровнем холестерина. Их исследование было опубликовано в журнале Journal of Nutritional Biochemistry .

В исследовании приняли участие 23 добровольца, все с высоким уровнем холестерина; У 13 из них также было высокое кровяное давление.Они были разделены на две группы:

  • Группа с нормотензивным высоким уровнем холестерина (нормальное кровяное давление).
  • Группа гипертоников с высоким уровнем холестерина (высокое кровяное давление).

Они принимали добавки экстракта чеснока в течение 4 месяцев и регулярно проверялись на показатели липидов в крови, а также на функцию почек и печени.

По прошествии 4 месяцев исследователи пришли к выводу, что «… добавка экстракта чеснока улучшает липидный профиль крови, усиливает антиоксидантный потенциал крови и вызывает значительное снижение систолического и диастолического артериального давления.Это также приводит к снижению уровня продукта окисления (MDA) в образцах крови, что свидетельствует о снижении реакций окисления в организме ».

Другими словами, добавки с экстрактом чеснока снижают высокий уровень холестерина, а также кровяное давление у пациентов с гипертонией. Ученые добавили, что их исследование было небольшим - необходимо провести дополнительную работу.

Рак простаты

Врачи отделения урологии больницы китайско-японской дружбы, Пекин, Китай, провели исследование, в котором оценивалась взаимосвязь между потреблением овощей лука и риском рака простаты.

Они собрали и проанализировали опубликованные исследования до мая 2013 г. и сообщили о своих выводах в Азиатско-Тихоокеанском журнале профилактики рака .

Авторы исследования пришли к выводу: «Луковые овощи, особенно употребление чеснока, связаны с уменьшением риска рака простаты».

Команда также отметила, что из-за небольшого количества соответствующих исследований необходимо провести дальнейшие хорошо спланированные проспективные исследования для подтверждения их результатов.

Поражение печени, вызванное алкоголем

Поражение печени, вызванное алкоголем, вызвано длительным чрезмерным употреблением алкогольных напитков.

Ученые из Института токсикологии Школы общественного здравоохранения Шаньдунского университета, Китай, хотели определить, может ли диаллилдисульфид (DADS), сероорганическое соединение, полученное из чеснока, оказывать защитное действие против окислительного стресса, вызванного этанолом.

Их исследование было опубликовано в Biochimica et Biophysica Acta .

Исследователи пришли к выводу, что DADS может помочь защитить печень от вызванного этанолом повреждения.

Преждевременные (преждевременные) роды

Микробные инфекции во время беременности повышают риск преждевременных родов у женщины.Ученые из отдела эпидемиологии Норвежского института общественного здравоохранения изучали, какое влияние продукты питания могут оказывать на противомикробные инфекции и риск преждевременных родов.

Исследование и его результаты были опубликованы в журнале Journal of Nutrition .

Ронни Майхр и его коллеги сосредоточились на влиянии лука и сухофруктов, потому что поиск в литературе выявил, что эти два продукта наиболее перспективны для снижения риска преждевременных родов.

Команда исследовала потребление сухофруктов и лука среди 18 888 женщин в норвежской когорте матери и ребенка, из которых 5 процентов (950) перенесли спонтанные PTD (преждевременные роды).

Авторы исследования пришли к выводу: «Прием пищи с антимикробными и пребиотическими соединениями может иметь важное значение для снижения риска спонтанного PTD. В частности, чеснок был связан с общим более низким риском спонтанного PTD ».

Чеснок и простуда

Группа исследователей из резидентуры семейной медицины Св. Джозефа, штат Индиана, провела исследование под названием «Лечение простуды у детей и взрослых», опубликованное в American Family Physician .

Они сообщили, что «профилактическое употребление чеснока может снизить частоту простудных заболеваний у взрослых, но не влияет на продолжительность симптомов». Профилактическое использование означает его регулярное использование для предотвращения болезней.

Хотя есть некоторые исследования, позволяющие предположить, что сырой чеснок имеет наибольшую пользу, другие исследования изучали общее потребление лука, как сырого, так и приготовленного, и обнаружили преимущества. Таким образом, вы можете наслаждаться чесноком разными способами, чтобы воспользоваться его преимуществами.

.

Использование травы чеснока, польза, лечение, побочные эффекты, питательные вещества

Чеснок Общие

Чеснок является предпочтительным средством от большинства болезней, чем любая другая трава.
Свежий чеснок означает сильную иммунную систему.
Свежий чеснок - это антибиотик.
Cut Чеснок обладает антибактериальными свойствами. Когда вы разрезаете зубчик чеснока, вы высвобождаете аллицин. Теперь чеснок обладает антибактериальными свойствами. Если вы сразу приготовите чеснок, вы разрушите магию.
Нарезанный чеснок и оставленный на десять минут перед приготовлением является противораковым средством.Allyl Sulphur - это противораковое соединение. Фермент аллиназа производит это соединение за эти десять минут.
Замочите свежий чеснок в оливковом масле или кунжутном масле, и получится аджоэн. Аджоэн предотвращает образование тромбов и рак.
Улучшает кровообращение и снижает вероятность атеросклероза.
Когда организм болен, возникает стресс от инфекции. Алликсин, присутствующий в чесноке, снижает именно этот стресс.
Чеснок содержит диаллил трисульфид. Это вещество - друг печени.Кроме того, это еще и противовирусное средство.
Чеснок и ангина. В тот момент, когда вы почувствуете болезненность в горле, начните сосать бухту чеснока. Это грандиозное проявление местной антибактериальной активности.
Комбинация различных компонентов чеснока
• Снижение артериального давления,
• Снижение уровня сахара в крови,
• Снижение астмы,
• Снятие бронхита,
• Улучшение кровообращения,
• Улучшение работы сердца
Чеснок объединяется с другими травами, чтобы дать нам самый мощный синергетический эффект для борьбы с болезнями.
Чеснок (ласан на хинди) снижает уровень холестерина в сыворотке. Это особенно полезно, если повышение уровня холестерина в сыворотке происходит из-за жира. Если уровень фибриногена в плазме повышен из-за фибринолитической активности, ваш ответ - чеснок.
Чеснок - антиоксидант. Он помогает избавиться от свободных радикалов. Следовательно, это задерживает процесс старения. Со свободными радикалами, которые естественным образом встречаются в нашем организме, можно бороться с помощью метаболизма. Но токсины окружающей среды увеличивают эти вредные частицы. вам понадобится чеснок, чтобы помочь вам против них.Примеры этих токсинов - ультрафиолетовый свет, радиация, курение сигарет, загрязнение воздуха и многие другие.
Обладает афродизиаком. Он отлично подходит для потери сексуальной силы. Он также лечит сексуальную слабость и бессилие, вызванные чрезмерным увлечением сексом, и нервное истощение из-за рассеянной привычки. Он полезен пожилым мужчинам с нервным напряжением и недостаточным либидо.
Применяется при астме, глухоте, проказе, застойных состояниях бронхов. Он полезен для сердца, волос, простудных заболеваний и кашля.
Ласан острый и ветрогонный. Следовательно, он уменьшает боли при ревматизме.
Легкие - его любимые. Он борется с туберкулезом, кашлем и бронхитом. Здесь чеснок действует как профилактическое и лечебное средство.
Сезон муссонов - плохое время для человеческого организма. Там сыро и холодно, а иммунитет организма очень слабый. Даже если вы не больны, употребляйте чеснок и укрепляйтесь.
Можно принимать вместе молоко и чеснок. Отварить чеснок в молоке. Комбинация повышает иммунитет и жизнеспособность.
Мацерат чеснок и лук. Использовать как припарку. Приложите к груди. Лучше всего при боли, невралгии и заложенности.
Разбавленный сок чеснока хорош для промывания ран и язв.
Чеснок полезен при почек и водянке.
Отлично подходит для запущенных стадий холеры, когда кома или коллапс очевидны.
Чеснок снимает метеоризм.
При идиопатических случаях радикулита попробуйте чеснок.
Не могу справиться с истерией. Попробуйте чеснок.
Убивает червей. Используйте чеснок с фиолетовой кожурой против паразитов, он более эффективен в борьбе с паразитами.
Гипотензивный.
Если вас беспокоит неприятный запах чеснока, попробуйте есть петрушку после чеснока. Известно, что петрушка устраняет запах чеснока.

Осторожно: Избегайте чрезмерного использования. Прекратите употребление чеснока за семь дней до операции. Это может вызвать сильное кровотечение.

Ключевые слова: сгустки крови, рак, стресс, боль, невралгия, застой, высокое кровяное давление, боль в горле, астма, бронхит, высокий холестерин, старение, сексуальная слабость, импотенция, истерия, радикулит, метеоризм, холера, водянка, раны, Язвы.

Методы администрирования. Как принимать
Метод 1 (жевание):
Жуйте чеснок как таковой.

Метод 2 (настойка): Самый лучший и самый действенный метод употребления чеснока - настойка.
Чтобы узнать, как приготовить свои собственные настойки, щелкните здесь

Метод 3 (выдержанный экстракт чеснока):
Самыми важными соединениями чеснока являются аллиин и аллицин. Проблема в том, что эти соединения испаряются в воздухе после того, как чеснок разрезан.Лучший способ сохранить эти соединения в чесноке - это «выдержанный экстракт чеснока».
Известно, что экстракт увеличивает биодоступность чеснока в организме. Экстракт готовят хранением сушеного чеснока в растворе этанола в течение 3 лет. Мы предлагаем купить «Экстракт выдержанного чеснока» онлайн, так как процесс приготовления слишком долгий.

Single Herb

Чеснок (Lehsun) для сердца

Чеснок полезен для сердца. Принимайте по две гвоздики каждое утро натощак.Это средство снижает риск сердечного приступа.

Добавьте 3-4 зубчика чеснока в кипяченое молоко. Процедить и выпить.
ИЛИ:
Ежедневно ешьте капсулу с чесноком.
ИЛИ:
Добавьте 3 зубчика чеснока в кастрюлю с горячей водой. Настаивать 5-7 минут. Дайте остыть и выпейте.
Note Чеснок (Lehsun) обладает антиастматическими свойствами.

Сделайте настой из измельченных зубчиков чеснока в воде или молоке. Пейте 1 раз в день.

Сироп чеснока, от половины до одной чайной ложки эффективен.

Чеснок (Lehsun) от кожных заболеваний

Три капсулы чеснока в день.
Для быстрого облегчения натирают чеснок над стригущим лишаем.

Чесночный сок с дистиллированной водой действует как очищающее средство для ран.

Принимайте 2-4 грамма свежих зубчиков чеснока каждый день.
Применяйте 100-200 мг мягких гелей с чесноком каждый день.
Применяйте 0,03–0,12 мл чесночного масла 3 раза в день.
Или: Порубите 2-3 зубчика чеснока (Lehsun) в стакане воды.Проглотите и запейте водой. Повторяйте это ежедневно.
Или: Купите капсулы с чесноком (Lehsun) и принимайте по одной в день.

Боль в горле вызвана гриппом или бактериальной инфекцией. Принимайте чесночные таблетки два раза в день. Его могут принимать все возрастные группы.

Сделайте чесночную пасту. Наносите наружно на грудь два раза в день.

Очистите зубчик чеснока. Вставьте его в прямую кишку на несколько часов.

Съешьте 2 жирных зубчика чеснока во время обеда и ужина.

Очистите зубчик чеснока.Втирайте его в келоид один раз в день. Келоид отпадет.

Добавьте 2 чайные ложки свежего чесночного сока в 150 мл воды. Пейте два раза в день в течение 3 недель.

Налейте в ведро теплую воду. Добавьте в него измельченные дольки чеснока. Замочите ноги на 10-15 минут.
ИЛИ Разогрейте чесночное масло. Протрите ногу спортсмена этим.

Чеснок (Lehsun) от боли в спине

Добавляйте в еду 3-4 зубчика чеснока.

Возьмите 4 зубчика чеснока. Извлеките сок.Добавьте чайную ложку оливкового масла. Прогреть до испарения влаги. Используйте как ушные капли.
ИЛИ: Возьмите 4 зубчика чеснока. Согрейте одну чайную ложку оливкового масла, пока оно не станет черным. Используйте как ушные капли.
Осторожно: Слишком горячая или слишком холодная смесь может вызвать или усилить ощущение боли.
ИЛИ: Раздавите 3 зубчика чеснока куском ткани. Посолить. Свяжите это. Наденьте на больное ухо.

Возьмите два свежих зубчика чеснока. Сожмите и поместите на укусы или укусы насекомых.

Съешьте 3-4 зубчика чеснока каждый день.
Или: Ешьте чесночные капсулы (900 мг в день)

Окуните вату в чесночный сок. Закапайте в ухо две - три капли.

Нанесите чесночный сок на пораженный участок.

Принимайте один зубчик чеснока, запивая водой один раз в день.
Или: Возьмите чесночное и соевое масло. Наносите на живот после ужина.

Ешьте чеснок в капсулах два раза в день.
ИЛИ: Ежедневно ешьте 3–4 сырых зубчика чеснока.

Чеснок (Lehsun) от опоясывающего лишая

Принимайте два зубчика чеснока, запивая стаканом воды два раза в день.

Жуйте 4-5 зубчиков чеснока каждый день.

Натереть пораженные участки сырым чесноком.

Помассируйте пораженный участок чесночным маслом.

Принимайте один зубчик чеснока один раз в день.
Или: Принимайте по две капсулы чеснока два раза в день.

Жуйте одну часть зубчика чеснока ежедневно в течение одной недели.

Принимайте по три зубчика чеснока трижды в день.

Чеснок (Lehsun) для старения

Ежедневный рацион чеснока снижает старение.

Чеснок (Lehsun) при артериосклерозе

Жуйте 2-3 зубчика чеснока утром.

Используйте чеснок при приготовлении еды.
ИЛИ: Обжарьте 3 зубчика чеснока в масле или топленом масле. Ешьте его один раз в день во время еды.

Чеснок (Lehsun) от грибковых ногтей

Принимайте один зубчик чеснока ежедневно перед завтраком.

Нанесите чесночный сок на абсцесс. Это помогает абсцессу быстро созреть.

Чеснок (Lehsun) для низкого либидо

Чеснок (Lehsun) улучшает низкое либидо.
Чеснок (Lehsun) можно добавлять в ежедневные пищевые продукты.

Используйте чеснок в ежедневном рационе.

Ешьте 2 зубчика чеснока два раза в день. Это помогает снизить высокий уровень холестерина.

Чеснок (Lehsun) от кашля

Добавьте немного измельченных зубчиков чеснока в чашку с горячей водой и выпейте или полощите горло.

Чеснок (Lehsun) от остроконечных кондилом

Бинт нарезанный чеснок на инфицированном участке.

Используйте чесночный сок в качестве ушной капли трижды в день.
ИЛИ: Отварить 5 зубчиков чеснока в 6 мл воды со щепоткой соли. Раздавите их. Смочите в растворе ткань и приложите к инфицированному уху.
ИЛИ: Включите чеснок в свой ежедневный рацион. Вы также можете есть его в сыром виде.
ИЛИ: Нанесите несколько капель чесночного масла в ухо.

Обезболивающий эффект чеснока (Lehsun) помогает бороться с мигренью.
Сделайте пасту из чеснока (Lehsun). Нанесите его на пораженный участок лба, а также нанесите 2 капли сока чеснока ((Lehsun) на ту же сторону ноздри.

Обжарьте 2 зубчика чеснока в топленом масле. Ешьте его один раз в день.

Включите чеснок в свой ежедневный рацион Вы можете употреблять его в сыром виде

Держите зубчик чеснока под больным зубом и прижмите его
ИЛИ: Возьмите зубчик чеснока и разомните его, оставьте на 15 мин.Теперь добавьте туда каменной соли. Нанесите эту пасту на пораженный зуб.

Раздавите два зубчика чеснока. Запивайте водой утром перед завтраком.

Чеснок (Lehsun) для желчного пузыря

Нанесите пасту из чеснока в виде припарки на живот и лобковую область.

Включите чеснок в свой ежедневный рацион. Это помогает в повышении иммунитета.

Принимайте две чайные ложки чесночного масла два раза в день.

Чеснок (Lehsun) от подагры

Раздавите 2 зубчика чеснока.Принимайте утром на пустой желудок, запивая водой.

Отварить половину чайной ложки чесночной пасты в стакане молока. Пейте 1 раз в день.

Включите чеснок в ежедневный рацион.

Чеснок (Lehsun) как средство от свиного гриппа

Проглотите 2 стручка чеснока (Lehsun) натощак, запивая теплой водой.

Увеличьте потребление чеснока в ежедневном рационе.

Очистите 4 стручка чеснока (Lehsun). Проглотите их натощак.

Чеснок (Lehsun) улучшает кровоток.
Принимайте от 4 до 5 стручков чеснока (Lehsun) натощак.

Добавьте чеснок (Lehsun) в свои блюда, а также принимайте 2 стручка чеснока (Lehsun) каждое утро.

Чеснок (Lehsun) обладает антибактериальными свойствами.
Вам следует добавить 2 зубчика чеснока (Lehsun) в свой ежедневный рацион.

Ешьте зубчик чеснока ежедневно.

Принимайте от 4 до 5 стручков чеснока (Lehsun) рано утром.

Чеснок (Lehsun) от прыщей

Чеснок (Lehsun) - идеальное средство от прыщей благодаря своим противомикробным и заживляющим свойствам.Он борется с бактериями и лечит кожу быстрее, чем любые кремы от прыщей.
Возьмите 2–3 стручка чеснока (Лезун). Растолочь и нанести сок на пораженный участок.

.

Аптечный техник | Карьера

Техники в аптеке - это старшие члены команды аптек, которые управляют и готовят поставки лекарств, а также консультируют пациентов и клиентов.

В общественной аптеке техники могут также участвовать в предоставлении некоторых услуг общественного здравоохранения, таких как советы по отказу от курения.

Срок службы

Роль фармацевта регулируется и значительно расширилась за последние годы.Вы будете выполнять некоторые из тех же задач, что и фармацевт, взаимодействуя с пациентами и управляя поставками лекарств в общественной аптеке, а также поддерживая связь с другими членами медицинской бригады.

В больнице вы могли бы управлять отделением аптеки, принимать участие в изучении историй болезни пациентов и проверке лекарств, консультировании и предоставлении советов по различным вариантам лечения. Вы также можете работать над внедрением ИТ-систем, управления и безопасности лекарств. Скорее всего, вы обеспечите связь между палатами, пациентами и аптекой или будете производить лекарства там, где нет готовых препаратов.

В общественной аптеке технический персонал аптеки может дать пациентам советы по отказу от курения и поделиться опытом по различным вариантам лечения пациентов в специализированных областях, таких как психическое здоровье или общая практика.

Работа техника аптеки включает:

  • прием и выдача рецептов
  • выдача рецептов
  • с использованием компьютерных систем для создания списков запасов и этикеток
  • единиц заказа
  • прием, погрузка, разгрузка отправлений
  • доставка лекарств в другие части больницы или медицинского центра
  • продажа лекарств, отпускаемых без рецепта
  • отвечая на вопросы клиентов лично или по телефону
  • фасовка, сборка и маркировка лекарств
  • готовят лекарства
  • обращение к фармацевту с проблемами или запросами

Где работают аптеки?

Техники-аптеки работают в составе медицинских бригад в больницах, первичном звене (включая кабинеты терапевта) и общественных аптеках.Некоторые работают в розничных аптеках, в супермаркетах или на главной улице, в домах престарелых или у других работодателей, которые предоставляют услуги NHS.

Их также можно найти работающими в службах здравоохранения и правосудия, вооруженных силах и промышленности.

Требования к поступающим

Чтобы практиковать в качестве специалиста по аптеке, вы должны быть зарегистрированы в Генеральном фармацевтическом совете (GPhC). Для регистрации вам необходимо получить аккредитованную квалификацию, например:

  • Национальный диплом BTEC в области фармацевтики
  • NVQ / SVQ 3 уровня в аптечных услугах
  • Национальный сертификат фармацевтики

Чтобы записаться на курс, нужно работать в аптеке.Работодатели, включая NHS, предлагают работу стажерам аптечных техников (или помощников по выдаче лекарств). Найдите курсы в нашем поисковике курсов.

Работодатели обычно запрашивают не менее 4 экзаменов GCSE (9-4 / A * -C), включая английский, математику и две естественные или эквивалентные квалификации. Если вы покажете, что разбираетесь в аптеке и ее преимуществах для пациентов, это поможет вашему заявлению. Рекомендуется провести некоторое время с зарегистрированным фармацевтом, чтобы узнать, как это работает.

Навыки и личностные характеристики

Аптеки должны уметь уверенно работать с разными людьми, обладать хорошими коммуникативными навыками (включая умение слушать и четко объяснять) и быть организованными.Вам нужно быть:

Обучение, чтобы стать техником в аптеке, обычно занимает два года.

  • аккуратный и методичный
  • ответственный
  • умеет обращать внимание на детали
  • готов обратиться к фармацевту при необходимости
  • разбирается в законах и правилах по лекарствам
  • умеет читать и выполнять инструкции
  • интересуются здоровьем людей
  • способен четко объяснить представителям общественности

Вам также необходимы хорошие отношения с клиентами и организаторские навыки, научные навыки и хорошие навыки ручного труда.

Обучение и развитие

Обучение, чтобы стать техником в аптеке, обычно занимает два года. Он сочетает в себе практический опыт работы с обучением в колледже или дистанционно. Объем курсов:

  • Физиология человека
  • ведение болезней
  • Действия и использование лекарств аптеки производство
  • закон об аптеке

У некоторых работодателей есть возможность ученичества 3-го уровня для технических специалистов аптек. Вы можете искать вакансии на веб-сайтах NHS Jobs и Find an Apprenticeship.

Для практики в Великобритании технический персонал аптек должен быть зарегистрирован в Генеральном фармацевтическом совете (GPhC) и удостовериться в том, что Совет отвечает его подробным требованиям. Зарегистрированные технические специалисты аптек должны поддерживать свои навыки и знания в актуальном состоянии, проводя ежегодное непрерывное повышение квалификации (CPD). Узнать больше о CPD

После получения квалификации многие технические специалисты аптек вступают в Ассоциацию техников аптек (APTUK). APTUK проводит курсы, конференции и семинары, на которых технические специалисты аптек могут обмениваться идеями и повышать свои навыки.

Квалифицированные и опытные фармацевты могут продолжить обучение, чтобы стать фармацевтом.

  • Оплата и условия

    Развернуть / свернуть

    Техники аптек, работающие в NHS, будут работать примерно 37,5 часов в неделю, включая смены. Недавно получившие квалификацию технические специалисты в аптеке обычно начинают свою работу в NHS с 4-го диапазона шкалы заработной платы Agenda for Change (AfC).

    Узнайте больше о заработной плате и льготах за карьеру в NHS.

    Положения и условия могут отличаться для фармацевтов, не входящих в NHS, включая тех, кто работает в крупных и розничных аптеках, или для других работодателей, предоставляющих услуги NHS.

  • Куда может привести роль

    Развернуть / свернуть

    Имея опыт, вы могли бы специализироваться в определенной области практики, такой как психическое здоровье, онкология (лечение рака) или педиатрия.Или вы можете специализироваться в таких областях, как управление лекарственными средствами, производство, контроль качества, образование и обучение, информационные технологии, закупка расходных материалов, клинические испытания или медицинские информационные услуги.

    Многие технические специалисты аптек расширяют свои функции, чтобы работать с фармацевтами (и другим медицинским персоналом), помогая пациентам управлять своими лекарствами. Эти роли специалиста включают проверку и запись лекарств, которые пациенты должны принимать, обеспечение достаточных запасов и консультирование пациентов, чтобы понять, как безопасно использовать свои лекарства в больничных палатах и ​​по возвращении домой.Они также могут пройти дополнительное обучение и пройти аттестацию, чтобы позволить им провести окончательную проверку точности рецептов перед выдачей пациенту. В больницах и промышленных аптеках технический персонал управляет техническими аспектами предоставления услуг и производства лекарств.

    Вы можете стать старшим техником аптеки, отвечающим за работу других техников. Главный техник аптеки отвечает за повседневное управление аптекой.

  • Рынок вакансий и вакансии

    Развернуть / свернуть

    Последние данные показывают, что количество мест для обучения техников в аптеке увеличивается с введением 363 мест, что на 21% больше, чем в предыдущем году.

    траста NHS рекламируют свои вакансии на сайте NHS Jobs, а некоторые размещают рекламу на своих собственных веб-сайтах. Вы можете найти список организаций NHS на веб-сайте NHS Choices.

    Крупные розничные аптеки, в том числе в супермаркетах, обычно размещают рекламу для стажеров на своих сайтах. Время от времени отдельные крупные аптеки также могут размещать на местном уровне рекламу для стажеров.

    Если вы подаете заявку на должность непосредственно в NHS или в организации, которая предоставляет услуги NHS, вас попросят показать, как, по вашему мнению, ценности NHS применяются в вашей повседневной работе.

    Узнайте больше о ценностях NHS.

  • Дальнейшая информация

    Развернуть / свернуть

Другие должности, которые могут вас заинтересовать

.

Смотрите также