все о орехах

Посадка ореха фундук


из ореха и саженцами, весной и осенью, на открытом грунте

Принято считать, что лещина растёт исключительно в лесах, но со временем люди окультурили и данное растение, став называть его крупноплодные формы фундуком. Домашняя лещина не прихотлива и не требует особого ухода. Тем не менее, чтобы в вашем саду вырос роскошный куст орешника, необходимо кое-что знать о его посадке и уходе за ним.

ПоказатьСкрыть

Как посадить лещину из ореха

Для посадки лещины отбираются исключительно зрелые орехи. Собирать их начинают в первых месяцах осени. На орехах не должно быть каких-либо повреждений. Скорлупа должна быть твёрдой и без трещин, также посадочный материал не должен пахнуть плесенью. Придерживаясь этих простых правил при выборе материала для посадки, вы сможете вырастить здоровый и плодоносный куст.

Посадка в грунт

Посадка обыкновенного саженца — не особо трудный процесс. Чтобы семена проросли, им необходимо постоять несколько дней в воде или влажном песке. После того как они пустят первые ростки, их следует пересадить в подготовленные ёмкости. И только после того, как им исполнится 2 года, саженцы пересаживают в открытый грунт.

Выбор места

Одомашненная лещина — растение неприхотливое и к местности относится достаточно безразлично. Тем не менее, плодородные грунты и влага благоприятно повлияют на растение и его урожайность. Несмотря на то что все садоводы хотят вырастить куст на дачном участке или плантации, всё же лучшим местом для него является лес с серой почвой, суглинком или попросту чернозёмом.

Важно! Чтобы улучшить состав почвы, нужно между кустами лещины посадить обычные огородные растения. Они не только насытят грунт витаминами, но и дадут дополнительный урожай.

Необходимо следить, чтобы участок, куда было посажено растение, не затапливало весенней водой. Переувлажнение грунта приведёт к гниению корней, исходом будет потеря куста.

Подготовка почвы

В большинстве случаев состав грунта не идеален, но лещина не требует особых условий. Для неё будет достаточно, если почва будет не глинистой, не заболоченной, не засоленной и не песчаной. Чтобы улучшить землю на участке, где вы планируете сажать растение, в неё следует внести немного песка и перегноя — эти два компонента улучшат воздухопроницаемость и проходимость влаги. Если почва кислая, необходимо удобрить её гашёной известью, мелом или золой.

Знаете ли вы? Сделанное из лещины ореховое масло, благодаря обилию жирных кислот, никогда не высыхает.

Посадочная яма

Высаживают саженцы осенью. Глубина ямы должна составлять 60 см, а ширина 80 см. Чтобы у растения было больше шансов прижиться, яму засыпают удобрениями, компостом и почвой из-под взрослой лещины. Расстояние между ямами зависит от сорта растения: к примеру, если сорт кустовой, тогда расстояние минимум 4 м, если штамбовый — 2 м.

Тонкости ухода и сроки созревания

С момента посадки и до получения урожая придётся подождать примерно 3-4 года. Первые несколько лет плодоношение будет не велико, но затем, в случае правильного ухода, орешник порадует садоводов обилием орехов. А спустя 10 лет каждый куст будет приносить не менее ведра плодов.

Важно! В цветах лещины находится пыльца, которая вызывает аллергические реакции.

Полив

В период роста, развития и цветения растения, его поливают 1-2 раза в месяц, начиная с апреля. Последний полив выпадает на ноябрь. Таким образом куст зарядится необходимым количеством влаги на зимний период времени и подготовится к весне. Летом кустарник поливают минимум по 2 раза в месяц, так как жаркая погода влияет на рост плодов. На один полив одного куста приходится 40 литров воды.

Выбор удобрения и подкормка

Удобрять почву желательно перегноем и песком, с добавлением дернового грунта. Перед этим следует положить дренажный слой из щебёнки около 20 см. Стоит проследить, чтобы кислотность земли не превышала 8,5 рН.

Читайте также статьи по этой теме:

Подкормку проводят не менее 2 раз на протяжении года. Для одного куста ранней весной одно ведро воды разводят с 15 г аммиачной селитры, 10 г мочевины и 1 кг навоза. Осенью также необходимо подпитать землю ведром воды с 15 г нитроаммофоски.

Мульчирование

Мульчирование — неотъемлемая часть ухода за кустарником. Прежде чем заняться мульчированием, приствольный круг нужно обкопать и увлажнить. После этого надо уложить поверху торф, опилки и сухую траву слоем около 5 см.

Читайте также статьи по этой теме:

Подготовка к зиме

Лещина — морозостойкое растение, и взрослые кусты не нуждаются в специальной подготовке к зимовке. Им достаточно пригнуть к земле побеги, чтобы не обморозить их в самые суровые зимние дни. А вот молодые растения первые несколько лет желательно укрывать мешковиной, лутрасилом или спанбондом. Это поможет пережить сильные морозы.

Вредители и болезни

Лещина — растение не только неприхотливое к окружающей среде, но ещё и устойчивое перед вредителями и заболеваниями. Практика показывает, что навредить растению можно лишь при наличии благоприятных для болезней факторов. Проблемы с лещиной могут возникнуть на заболоченной местности или при обильном поливе.

Знаете ли вы? В древности славяне верили, что сдвоенный орех лещины — талисман, приносящий счастье и богатство, который полезно всегда держать при себе.

Самое опасное для кустарника — это грибковая инфекция. В качестве профилактики надо опрыскивать кусты весной, до распускания листьев 1% бордоской смесью или препаратами «ХОМ», «Абига-Пик». Поражённые стволы и ветви надо вырезать, обрабатывая места срезов 1% медным купоросом. От мучнистой росы поможет обработка молодых листьев средствами «Скор» или «Тиовит Джет» согласно инструкции.

Обработка куста от вредителей также важна. Хорошей профилактикой станет опрыскивание кустов при распускании листьев препаратами «Фуфанон», «Кемифос», «Актеллик», «Искра», «Инта-Вир». При наблюдении большого количества гусениц пилильщика берёзового или личинок подушечницы берёзовой, опрыскивание указанными средствами надо повторить летом.

Сбор и хранение плодов

Собирать урожай лещины не так уж и сложно. Это происходит в несколько этапов:

  • потрясти куст;
  • собрать плоды;
  • просушить;
  • очистить.

Орехи соединяются с ветками достаточно крепко, поэтому, чтобы их стряхнуть, придётся приложить усилия. С собранных плодов снимают кожуру, а затем сушат. По окончании сушки нужно определить, готовы ли они к хранению. Так как по цвету скорлупы это сделать практически невозможно, стоит ориентироваться на звук, постучав по скорлупе: если звук звонкий, то орех высушен.

Также можно разбить несколько плодов для проверки, чтобы узнать наверняка. После этого орехи рассыпают по тканевым или бумажным мешкам и хранят в сухом прохладном месте.

Лещина — культура достаточно полезная и неприхотливая в выращивании. Она и без человеческой заботы вырастет и даст плоды, но при правильном и комплексном уходе орешник удивит и порадует вас своей урожайностью. А орехи лещины не только вкусные и калорийные, но и очень полезные.

fermer.blog

Как посадить фундук (лещину)? Агротехника ухода за садом. Ответы на стандартные вопросы покупателей.

В этой статье ответы на стандартные вопросы. Терминология максимально упрощенна. Без запутанных научных терминов.

У вас возникло желание посадить сад фундука на 75 лет — постарайтесь сделать это с умом.

Посадить сад 1 га можно и за неделю. Это не трудно. Сложно вырастить здоровой и сильный посадочный материал — саженцы. Это половина успеха Вашего агро-предприятия. На фотографии: слева 2-х летние саженцы, которые присылают обычно «питомники», справа наши — выращенные по «дедовской» технологии — принципам биоземледелия. Есть разница?

 

 

Необходимо подготовить землю за 1 год до посадки. Можно и нужно начинать готовить землю зимой. Чтобы ваши деревья мощно росли, не болели и приносили богатый урожай. Обязательно используйте новые технологии — сидераты, микоризация, капельный полив и механизация.  Ручной труд — это тяжело и дорого. Мотоблок — удобный инструмент. За ведром воды на речку бегать уже не нужно и т.д..

Сад это не сложно и интересно! Используйте новые технологии из биоземледелия (ссылка). Если в первые 3 года вы использовали правильную и проверенную агротехнику, то вырастет мощный и здоровый корень. И уже корень будет давать ежегодный прирост ствола от 1.5 м в высоту в год и щедрый урожай.

Стандартные вопросы:

Зачем посадочная яма должна отстояться зиму? Морозы уничтожают всю патогенную флору и фауну. Дерево будет мощно расти и не болеть. Выкопайте яму в любое время поздней осенью или зимой во время оттепелей. Пусть она отстоится хотя бы месяц. Сейчас 08.12. — температура +8*С.

Штамбом или кустом? Штамбом (деревом) — занимает меньше места, урожай в 1.5 раза выше, коммерческий урожай раньше на 2-3 года. Легко обрезать и опрыскивать — форма обрезки «чаша». При посадке «кустом» в 1.5 раза увеличивается площадь сада, увеличиваются трудозатраты на обрезку, опрыскивание, обработку почвы и т.д.. Схема посадки 4х6. Если вы, всё таки решили посадить «кустом», тогда сделайте проверенным способом — по турецкой технологии. Турция 1-я страна в мире по экспорту фундука. 6 саженцев по внешней окружности на каждую яму. Схема посадки 6х6.

У вас действительно сорт Трапезунд? Да. Бахчисарайская селекция. Районирован под север Украины на протяжении 15 лет. Из 400 кустов селекционированно 100, остальные удаленны. Многие думают, что достаточно купить «самый крупноплодный фундук в мире», ткнуть его в землю и этого достаточно. Это глупость. Если вы не обеспечите любое растение водой, микроэлементами, не защитите от вредителей — оно будет болеть и давать слабый урожай. У вас будет полведра урожая и самый «среднеплодный фундук».

На оптовый рынок вы повезёте орехи — свой урожай. Вы можете заранее  попробовать наш урожай — орехи. Паспорт сортового соответствия.

.

Какой саженец лучше 1,2,3 года? Второго. Третьего — растение уже переросло. Первого еще не сформировалось.

 

Сколько опылителей и как садить? Ранние заморозки иногда подмораживают сережки на одном сорте. В  саду необходимы 10% опылителей — крупноплодный Галле, варшавский краснолистный, Сирена, дикая лещина. Радиус опыления 50-100м.

Полив? Только капельный/ Скважина, фильтр, слепая трубка, паук 4 капельницы. 20л каждые 2-3 дня. Особенно август. Минимальный расход 0.5 куба в год до 5 лет. 1 куб 5-10 лет. Взрослое дерево 1.5 куба. Это с учётом дождей.

Почему Трапезунд? Самый морозостойкий и крупноплодный сорт. При правильной сушке орехи сдаются промышленными обьёмами на оптовом рынке заранее по контракту.

Профилактика против фитофтороза, мучнистой росы и т.д.? Биопрепараты. 

Борьба с вредителями? Нурел, Актофит и обязательно с «прилипателем» ранней весной, поздней осенью и при летних миграциях.. При летних миграциях с соседних фермерских полей «ковры» из гусениц совки, тли, клопов, блох на земле и на растениях — вы меня поймёте. Нужна замкнутая система для эко-земледелия, где-то высоко в Альпах. На обычном «огороде» 0.5-1 га её не создашь.

Что посадить в междурядья в первые годы? Сидераты. Хотите мощного роста дерева (корня) и дополнительный доход — поливная люцерна даёт 8 покосов за сезон. Не выгорает корневая система у молодого дерева в августе. Защищает от промерзания в феврале. Нет фитофтороза. Горчица — лекарь и такая же эффективная, как перегной по обогащению почвы. Эспарцет и так далее.

Оборудование для участков до 1 га? Вам обязательно потребуется мотоблок для прополки и рыхления. Современный опрыскиватель. Качественная лопата, секатор, тачка.

Как сделать заказ на сезон 2020? Аванс 50%. Доставка — Новая почта или самовывоз.

Какой бюджет и расходы на участок 1 га? Если вы начинаете с «нуля» от 10 тыс. у.е. Если вы начинаете в селе с готовой скважиной, инструментом, здоровой землёй, перегноем, забором, не используя наёмную раб.силу. и т.д., то расходы только на посадочный материал и мотоблок. Мне обошлось 0.5 га 1700 у.е. И ежегодные — электричество, опрыскивание 20 у.е. (ежемесячно) на 5 лет — сезон 6 месяцев.

Какие деревья посадить в промышленном саду? В сельском хозяйстве вырастить урожай просто, но главная проблема — сохранить его и продать. Фундук хранится до 5 лет, дефицит на международном рынке, динамика повышения цены на 100%.

Почему не грецкий орех? Только отрицательный опыт. Урожай грецкого через 12 лет. Не понимаю горизонтов в 12 лет. Вам нужна пенсия в 2024 году, никак не в 2032. Фундук растёт, как бурьян 75 лет, а грецкий гибнет, раскалывается и не плодоносит в любом возрасте без причин.

Почему не медвежий орех? Стволы надо обновлять каждые 20-25 лет. Вы собираетесь выкорчёвывать каждые 20 лет сад и садить заново? Не понимаю.

Ph и требования к почве? 6.5-8 Не требователен. Плюс по технологии биоземледелия вы заменяете 70% почвы в посадочной яме. Ph конского перегноя 7,9.

Вода? Минерализация воды не должна превышать 1,5-2 грамма.

Азот? Любителям селитры. Многим почему-то кажется — чем больше мешков селитры высыпать на землю, тем лучше. Не нужно портить почву. Селитра закисляет почву. При переизбытке азота, растение начинает «идти в ботву», «жировать», «пошло в листья». В результате вырастают большие листья, а урожая мало. Урожай долго не хранится, гниёт, не вкусный, «водянистый».

Дренаж? Есть разные способы. Если у вас «песчаный грунт» — вода не задерживается в почве, быстро испаряется и просачивается. Необходимо на дно посадочной ямы, проложить слой глины и керамзита.

Обрезка при посадке? Необходима. 15-20 см над уровнем земли, срез обработать садовым варом. Не жалейте, иначе растение (корень) будет медленно расти, а оставшийся «старый ствол» будет болеть и его всё равно придётся удалять.

Когда делать формирующую обрезку дерева? В феврале, марте (от погодных условий). Когда дерево ещё «спит», нет активных процессов вегетации, нет активного сокодвижения. Срез мажется «Садовым варом». На половине агро-сайтов написано весной, летом, осенью. Включите голову и логику — в эти сезоны дерево «бодрствует», при обрезке оно испытывает стресс — начинает болеть, замедляется рост.

Укрытие белым агроволокном? Рекомендую после посадки и мульчирования — укрыть белым агроволокном приствольный круг. Вы создаёте мини-теплицу. Лучше держится влага, меньше шок от температурных перепадов, растение визуально развивается в 2 раза быстрее, меньше повреждается вредителями и т.д..

Какую торфяную смесь использовать? Проверенную.

Зачем такая большая яма? Нужно вырастить здоровый и мощный корень. Ему нужно пространство и питание. Размеры 1х1х1 м.

Как обрезать под штамб. Необходимо выбрать порослевой побег с хорошо вызревшими почками, на уровне 35–40 см от уровня почвы вычистить все почки, от этой точки отсчитывается 4-5 почек (я делаю через одну), все что выше обрезаем секатором, срез смазываем садовым варом, прикорневая поросль ежегодно удаляется.

Для штамба 3 вида обрезки.  «Веретено», «Чаша» и «Двойная чаша» или называют буква «V».

По научному. Основной принцип – не удалять проводник. Последовательно удалять с кроны все пагоны старше 3-4 лет (не касается первого яруса). Старые не нужные ветви нельзя укорачивать, удаляются полностью. Не полная обрезка применяется только для однолетних приростов, особенно проводника и пагонов первого яруса, когда они вырастают до определённой длины.

По народному. Представьте дерево, как человеческую руку. Корпус тела — основной ствол. Плечо — ветка первого порядка. Предплечье — ветки второго порядка. Кисть и пальцы — плодоносящие ветки. Как вы хотите, так и формируйте обрезку.

Как узнать правильно ли вы ухаживаете за садом? Кусты клубники — ваш природный анализатор правильной агротехники (лакмусовая бумажка).

 

Зачем садить сад? Для своих детей. Когда-то давно ваши родители садили деревья, чтобы у будущих поколений была СВОЯ земля, была пища, вода и строительный материал для домов. Если у вашего ребёнка, есть 1-2 га в частной собственности, — он никогда не убежит в Канаду, никогда не будет нищим и вырастет Хозяином. Также сады и леса защищают экологию, очищают пресную воду и способствуют накоплению водных ресурсов. Вода — самый дорогой и важный ресурс на земле. Если вам это не совсем понятно, возьмите экскурсию — здесь объяснят более подробно тут.

Как сделать заказ? Для розничных покупателей — через Viber. Сообщаете адрес, кол-во, время поставки. Предоплата 50%. Консультаций нет. Вся необходимая и достаточная информация по посадке и уходу за садом — в тексте выше.

Как сделать заказ от 100 шт саженцев? Вначале вы оплачиваете заказ, затем консультации. Не наоборот. Обычно к началу июля саженцев уже нет — заказываете на следующий год.

Почему стоит купить саженцы у нас? Потому что наша семья выращивает рассаду и саженцы несколько поколений. Чтобы ваш сад мощно рос, не болел и давал богатый урожай — вам нужны сортовые, здоровые саженцы с мощной корневой системой. Главный бонус. Консультационная поддержка оптовых покупателей. Вы закладываете сад на 75 лет — нужно всё сделать не спеша и правильно. Для оптовых клиентов — безвозмездная консультационная поддержка во время годичной подготовки почвы для сада. Поддержка с анализами, с оживлением земли по технологиям «биоземледелия» и т.д. Консультации по посадке и по агротехнике ухода в первые «самые сложные» годы, пока сад молодой и неокрепший. Почти в любом питомнике — вам скажут: «Мы отгрузили вам, типа европейские, неморозостойкие, нерайонированные, сеянцы без корневой системы — «левые» саженцы. Дальше, что вы будете делать с ними, нам Безразлично«. У нас по другому — пользуйтесь.

«Сколько стоит саженец «Тропизунда», опт цена, сертификаты о качестве саженцев?» Сертификатов о качестве сорта «Трапезунд» не бывает, кроме фитосертификата. Паспортов ДНК — также. Бывают о соответствии сорту. «Качество саженцев» измеряется:

  •  развитостью и «мочковатостью» корневой системы,
  • диаметром ствола от 1 см,
  • высотой от 1,5 м,
  • цветом древесины при обрезке — «свеже-зелёный» — не светло-коричневый,
  • размером почек,
  • морозостойкостью
  • отсутствием «болячек» — паразитов и патогенных грибковых заболеваний.

Поэтому можно «сэкономить» на посадочном материале и ждать 7-8 лет, пока «сеянцы» вырастут без урожая или сделать мудро — приобрести качественные и мощные саженцы. Дело лично Ваше.

Основные принципы:

Чтобы посадить сад или дерево необходимо запомнить и применить 5 принципов:

  1. Тщательная подготовка посадочной ямы и почвы.
  2. Искусственная микоризация корней дерева (заражение мицелием грибов-симбиотов)..
  3. Здоровый, мощный и сортовой посадочный материал.
  4. Кусты клубники на край приствольного круга. Это обязательно. Это ваш датчик анализа правильной агротехники ухода в первые 2-3 года. Корень фундука под землей, а поросль ещё слабая — вы не можете увидеть, как развивается саженец и оценить правильность вашей агротехники.

При закладке сада нужно «оживить землю» используя простые принципы «биоземледелия» — перегной, сидераты, опрыскивание био-препаратами, без гербицидов (сорняки). Вместо гербицидов, для борьбы с сорняком используйте мульчирование и сидераты — горчица, люцерна. Через год весной повторите процесс микоризации.

  • Анализ почвы на кислотность. Диапазон 6.5-8 Ph. Фундук-лещина не требователен к почве. Растет, как бурьян на любых почвах. Кроме кислых, солончаков. Хотя у нас часть земли — солончак, и пласты белого песка на глубине 30 см. А растёт очень мощно. Если почва закислена — произвесткуйте гашёной известью по таблице. .
  • Возьмите морозостойкий сорт. Итальянские и польские сорта не выдержат -36С. Двухлетний саженец — отводок. Не сеянец! Вегетативный. Ствол от 1.6-1.9м, диаметр от 1 см. Сеянцы не сохраняют материнские свойства, орех мелкий, плодоносят на 7-8 год.
  • Оживите землю и наполните микроэлементами.
  • Микоризация корней. Одно из самых главных — микоризация. Микориза — это иммунитет и колыбель для дерева. Отвечает за обеспечение водой и питанием, подавляет грибы конкуренты — патогены (защита от «фиотофтороса»). Обязательно используйте при посадке землю из под дикой лещины. На следующий год, весной в мае повторите процесс микоризации. Через 3-4 месяца увидите «белый налет» и «волоски» микоризы на корневой системе, если сделали правильно. В дальнейшем, нельзя использовать сильные удобрения и фунгициды — любая грибница погибнет — «сгорит».
  • Полив. Капельный обязательно. Без него даже не начинайте. В 2018-2019 не было дождей летом. От слова совсем. На капельном растения растут в 10 раз быстрее, не болеют и не погибают. Расход 20 л каждые 2-3 дня, если нет дождя. А его не может быть 5-6 месяцев. Без полива молодые саженцы будут болеть и погибнут. Без капельного полива не будет богатого урожая. Фундуку необходимо минимум 700 л в год осадков. А взрослому растению 1.5 куба. Также не переусердствуйте с поливом, не нужно «болота» — не закисляйте почву.
  • Вредителей у фундука мало. Но молодые растение ещё слабое — надо опрыскивать. Обработки от вредителей и болезней проводите ранней весной, в сентябре перед дождями и в ноябре. Летом брызгать больное растение уже бессмысленно. Исключение — нашествие (миграция) муравьи — тля — гусеница.
  • Мульчируйте приствольный круг! На 3 год — радиус корневой системы (приствольного круга) 3 м — просадите многолетние сидераты люцерна, эспарцет, горчица. Без этого не будет влаги — молодое растение не сформирует мощную корневую систему. Корневая система будет «выгорать». Дерево будет медленно расти.
  • Срежьте после посадки ствол на уровне 15-20 см над землей. Не жалейте. Пусть сила идёт в корень.
  • Только штамб или турецкий способ «кустом» 6 саженцев в 1 посадочную яму. Оставляете 4-5 почек на стволе, обрезаете ствол на уровне 50-60см. Схема обрезки штамба — «веретено или чаша или двойная чаша».

 

  • Не сожгите корни удобрениями. Передозировка «удобрениями», например куриным навозом уничтожает дерево за 1-3 дня. Передозировка азотом — дерево начинает «жировать» — урожай слабый, вся сила идет в листву.
  • Схема посадки для штамба 4х6, для «турецкого куста» 6х6 . Иначе не будет места для роста. Деревья не будут проветриваться, недостаточно солнца — болезни, малый урожай.
  • Рыхлите приствольный круг 2-3 раза за сезон на глубину 10-15 см. Кончики мелких корешков повреждаются и начинается интенсивный рост. В отличии от большинства деревьев (яблонь),- 70% корневой системы фундука расположена близко к поверхности, в слое 20-70 см. Поэтому без фанатизма.
  • Подкормки прикорневые и листовые. Калий — для развития корня. Фосфор — важен при формировании плода. Листовая подкормка. «Плантатор». Формула 10.54.10.
  • Забор обязательно. Сетка «казачка» или рабица. Если высокий снег — зайцам нечего есть — сгрызают всё зеленое и живое. Также враг сада — «местный абориген».
  • Взрослому саду необходим замкнутый цикл с животноводством — необходима органика. Рекомендую индоуток и индюков. Помимо удобрения почвы, птицы уничтожают слизней, медведку, хрущей и т.д.
  • Учитесь ждать и запаситесь терпением. Сад это не бизнес — сад это приятное хобби и общение с природой.
  • Лакмусовая бумажка. Первые 2-3 года у саженца растет корень, а поросль над поверхностью очень маленькая. Невозможно понять, как развивается растение. Посадите клубнику! На край приствольного круга 4 кустика клубники на черное агроволокно. Это датчик-анализатор — правильна ли ваша агротехника ухода за садом. Если куст клубники развивается нормально — мощный рост, здоровые зеленые листья, не сохнет, нет тли, гусинецы — вы все делаете правильно. И наоборот.

 

Остались ещё вопросы? Учитесь у знакомых агрономов, покупайте книги по биоземледелию, «гуглите».

Любой хороший преподаватель, всегда вас предупредит: «Я не могу вас ничему научить. Вы можете только самостоятельно научиться. Моя задача — заинтересовать вас знаниями и познакомить, с методической и справочной литературой справочными материалами.» Бандурка А.М.

 

Николай Курдимов: «Говоря об эффективности труда в БИОземледелии, не многие понимают, что говорят о труде умственном.»

Личные консультации, экскурсия, мастер-класс — только для оптовых покупателей от 75 саженцев.

„Путешествие за тысячу миль начинается с одного шага.“ Лао Цзы

Желаете посадить 1 га? Начните с маленького шага — саженца! Истратьте 8 минут и посадите дерево сегодня!

Богатого урожая и мощного роста вашему саду!

 

www.dedovsad.com

выращивание и уход в открытом грунте, выбор сорта и размножение

Любителям орехов можно предложить выращивание фундука, уход за которым несложен в условиях сада. Сразу можно получить и декоративное деревце лещину, и собирать урожай плодов, которые полезны для здоровья человека. В ядрах ореха содержится много жира, достаточно белков, чтобы быстро насытиться. Используют фундук в форме настоев листьев, отваров коры, которые помогают при многих болезнях.

Популярные сорта фундука

Бояться выращивать лещину на даче не стоит. Кроме того, что растение является неприхотливым, морозоустойчивым, оно плодоносит регулярно на 3-5-й год после посадки. Можно выбрать те виды орехового дерева, которые приживутся в конкретном регионе.

Лещина обыкновенная

У обыкновенного вида орешника высота кустарника достигает 4-5 метров. У лещины:

  • крупные зубчатые листья зеленого цвета, к осени краснеющие;
  • коричневая кора стеблей с поперечными полосами;
  • цветение наступает до распускания листьев сережками;
  • орехи созревают в конце лета.

Долго приходится ждать плодов у дерева, иногда до 6 лет, но потом оно будет давать орехи в течение длительного времени. Многие из них достигают возраста в 50 лет и больше.

Древовидная или медвежий орех

Называют растение медвежьим орехом потому, что оно отличается стойким иммунитетом к засухе и морозам. Культура произрастает на Дальнем Востоке, а также в западных областях России.

У деревца толстый мощный ствол со светло-коричневой корой, молодые побеги покрыты серой корой, слегка опушенной.

У лещины круглые листья ярко-зеленой расцветки, но осенью все дерево стоит в желтой, красной, оранжевой листве. Сережки у сорта фундука обоеполые, поэтому с опылением проблем нет. Особенностью древовидной лещины являются похожие на горошины орехи.

Маньчжурская

Сильноветвистый кустарник ореха достигает высоты в 3-4 метра. Славится лещина листьями длиной в 7-10 сантиметров, а в ширину — до 12 сантиметров. Сверху они темно-зеленые, гладкие, а внизу мягко опушены.

Древесина лещины красновато-белая, эластичная, используется для изготовления гнутой мебели, тростей, удилищ. В качестве плодов у растения орехи продолговатой формы.

Разнолистная

Для регионов Сибири, Урала подходит этот вид орешника. Кустарник очень декоративен из-за постоянной смены окраса листьев. Они только летом зеленые, а весной — красные, осенью — желтого цвета. Это один из тех сортов фундука, который начинает раньше плодоносить, не боится зимних холодов.

Краснолистная

Кустарник с красными круглыми листьями на раскидистых ветвях станет украшением участка. Орех хорош для создания живой изгороди. Ранней весной появляются сережки женского и мужского типа. Фундук поспевает в конце лета. Определяют его спелость по темно-коричневому цвету скорлупы.

Крупная или ломбардский орех

Более нежный вид лещины плохо переносит холода, поэтому и встречается крупный сорт орешника в южных областях. Сам кустарник достигает высоты в 8 метров, да и плоды его крупные и вкусные. Для завязывания орехов сорту нужны опылители.

Другие сорта

Существуют и другие популярные сорта лещины:

  1. Миндалевидный орех ценят за необычный вкус семян. Орехи средней величины, до 1,6 грамм каждый, собирают с кустов, обладающих умеренной силой роста. Используют маслянистые ядра в кондитерском производстве, употребляют в сухом и свежем виде.
  2. Косфорд плодоносит рано. Кусты сильные с темно-зелеными листьями летом и красными осенью. Орехи собраны в кисти по 2-3 штуки, они бронзового цвета с большими ядрами внутри. Дерево обладает средней устойчивостью к морозам, лучше растет в теплом климате.
  3. Ивантеевский красный фундук можно выращивать в Сибири. Очень урожайный сорт ореха с продолговатыми плодами. Вкусовые качества ореха оцениваются на 4 балла.

Селекционерами создано большое количество видов окультуренного лесного ореха.

Как размножается дерево

Различают несколько способов размножения фундука. Это и семенами, и вегетативным способом. Но первый самый сложный и не всегда приводит к положительному результату. Ведь трудно подобрать качественный семенной материал. Проще и надежнее посадить кустарник отводками или отпрысками.

Отводками

Выбирают здоровый боковой побег фундука, уложив его в канавку, присыпают землей. Можно пришпилить ветку специальными приспособлениями, например, деревянными крючками, к поверхности почвы. Оставшуюся верхнюю часть отводка фундука поднимают вертикально и привязывают к колышку. Она должна быть длиной в 10-15 сантиметров. Верхнюю часть отводка лещины необходимо обрезать на высоте 5-6-й почки.

Когда почки орешника начнут прорастать, образуя молодые веточки, окучивают побег. После укоренения нужно подождать еще год, чтобы молодая веточка окрепла. За ней ухаживают, поливают, укрывают на зиму. Затем отделяют от материнского куста орешника. Минусом этого способа является то, что прорастить побег фундука очень сложно.

Отпрысками

Уже на 3-й год после посадки лещины можно отделить от корня здоровые отпрыски. С помощью топорика или лопаты осторожно отсоединяют так побеги от корневища, чтобы на них были корешки. Черенками фундука можно засадить несколько лунок, распределив в каждую по 3 побега. Не все из них могут прорасти, поэтому такая посадка позволит прижиться части корневых отпрысков. Когда они начнут радовать зелеными веточками, то размножение ореха прошло успешно.

Прививкой

При этом способе размножения фундука используют и черенки, и почки с полоской коры. Используют прививку ореха вприклад, врасщеп и в кору. Лучше приживаются черенки из верхней части побегов лещины, у которых имеются хорошо развитые глазки. Заготовку черенков проводят в ноябре, когда собираются прививать лещину весной. Организуют правильное хранение материала под снегом или в погребе в полиэтиленовом пакете. Лучшая приживаемость будет у той части материала, который прививают за кору весной.

При летней окулировке орешника можно заготовить черенки за день до прививочной процедуры. Глазки берут с одревесневшей части кустарника. Подвоем может выступать лещина обыкновенная или разнолистная, маньчжурская.

Деление куста

Этот способ размножения фундука поможет разредить загущенную плантацию ореха. После выкапывания куста лещины осторожно разделяют корни на несколько частей. Каждая должна иметь пень с корешками длиной до 15-20 сантиметров.

Семенами

Материал отбирают самостоятельно с лучших кустов лещины. Семена заглубляют на 4 сантиметра в октябре на выбранный участок. Почву готовят рыхлую, питательную, смешав перегной или компост. Весенняя посадка фундука требует стратификации семян. Помещенные в торф с опилками орешки прикрывают увлажненным грунтом, сверху пленкой из полиэтилена и ставят в теплое место с температурой воздуха выше 22 градусов. Через 2 недели емкости с семенами ореха ставят в помещение с низкой температурой воздуха, до 1-3 градусов выше нуля. В открытый грунт высаживают сеянцы фундука в мае.

Посадка лесного ореха в домашних условиях

При выращивании любого садового дерева или кустарника фундука стараются правильно провести посадку. От этой процедуры зависит дальнейший рост и развитие культуры. Необходимо знать, на каких местах высаживать орешник, какую почву любит он.

Подбор саженца

Приобретают саженцы фундука в специализированных магазинах. Лучше всего подходят 2-летние сеянцы. Можно приготовить посадочный материал самостоятельно из корневых отпрысков или черенков. Некоторые выкапывают деревце лещины в лесу. Перед посадкой осматривают молодые побеги орешника на предмет повреждений, наличия гнили. Обследуя корешки, обращают внимание на их состояние. Они должны быть влажными, без нарушения внешней оболочки.

Важно, чтобы в корневой системе фундука не было сухих участков. При подсыхании срочно помещают саженец в воду. Можно провести незначительную обрезку корешков. Надо, чтобы у них хватило сил дальше расти, поэтому сильно нельзя обрезать.

Оптимальные сроки

Считают, что орешник лучше высаживать в середине осени, октябре-ноябре, в зависимости от особенностей климата. Надо, чтобы растению хватило времени до зимы адаптироваться в новых условиях. Если не успевают посадить вовремя, то саженец сохраняют в прохладном месте до весны. Необходимо контролировать только сохранение влажности в корнях орешника. Поэтому можно поместить саженцы в землю или полиэтиленовый пакет с обязательным проветриванием. Предполагается и весенняя посадка фундука, с апреля по май. Но предпочтение для высаживания лещины отдают осенней процедуре.

Выбор места для посадки

Особенностью лещины является то, что она любит в открытом грунте места:

  • освещенные солнцем;
  • защищенные от холодных ветров;
  • с грунтом нейтральной кислотности;
  • где почва плодородная.

Лучше всего растет фундук в саду на северо-западных и северо-восточных склонах. Ему нужен простор, поэтому не надо высаживать там, где на участке растут деревья с развесистой, пышной кроной. В тени орех хуже будет плодоносить.

Можно посадить на даче орешник там, где необходимо укрепить склон. Но это должно быть не болотистое место.

Фундуку нужен грунт с нейтральной кислотностью, поэтому на кислых почвах после перекопки вносят гашеную известь или пушонку.

Технология посадки

Готовить посадочные ямы начинают за месяц до посадки. При весеннем высаживании фундука выкапывают лунки осенью. Ширина и глубина ямки должны быть в 50-80 сантиметров. При копке плодородный слой, снятый сверху, укладывают возле, а обедненный с полезными веществами разбрасывают по участку. Расстояние между растениями составляет до 4 метров.

Сначала наполняют ямку смесью из перегноя, минеральных удобрений и плодородной садовой земли. Полезно добавить горсть микоризы. Затем в центр заполненной на 2 четверти ямы вбивают колышек, рядом помещают саженец ореха. Корневую шейку при посадке заглубляют на 4 сантиметра, но не засыпают грунтом. Почву вокруг кустика фундука утрамбовывают, затем увлажняют. При осенней посадке ореха накладывают слой мульчи, который поможет сохранить влагу в земле.

Дальнейший уход и выращивание

Приживаемость лещины увеличится, если правильно провести посадку. Выбранное место должно соответствовать требованиям роста фундука. Если дерево или кустарник самоопыляется, то ему и в одиночестве будет комфортно. Некоторым сортам лещины требуются опылители, которые сажать надо рядом.

В дальнейшем ухаживать за саженцем ореха нужно по правилам агротехники культуры. Тогда и труд будет не напрасным. Через несколько лет начнут образовываться на растении плоды, качество которых зависит от вида лесного ореха. Лучше садить окультуренные сорта лещины, которые плодоносят крупными орехами.

Орошение и подкормка

Орешник относят к влаголюбивым растениям. Часто поливать его надо в зависимости от погоды. Обычно достаточно от 2 до 3 раз в месяц. Нельзя, чтобы почва около кустарника пересохла, иначе он погибнет. Летом несколько раз проверяют грунт возле орешника на сухость. Когда почва на глубине в 20-30 сантиметров сухая, это опасно для корней растения.

Одному деревцу орешника во взрослом состоянии требуется до 30-50 литров воды. Для полива прорывают бороздки, в которые вносят и удобрения.

В роли их может выступать перегной, используемый в качестве мульчи. Весной прикорневой круг перекапывают, заделывая в грунт питательную мульчу. Лещину подкармливают и органическими, и минеральными удобрениями.

Лучше определить, чем удобрять растение, заранее. Весной для наращивания зеленой массы у орешника требуется азот. Его получает кустарник из раствора коровяка в пропорции 1:5 или птичьего помета — 1:12. В период плодоношения фундуку нужен калий и фосфор. Подкармливают суперфосфатом и калийной солью. После сбора урожая орехов подойдет для деревца в качестве подкормки раствор древесной золы.

Прополка и мульчирование

Нельзя оставлять без внимания грунт вокруг орехового куста. Надо следить, чтобы участок не зарос сорными травами, так как они не дадут культуре правильно развиваться. Необходимо очищать место произрастания фундука регулярно от сорняков, рыхлить грунт. При этом следят за тем, чтобы глубина рыхления не превышала 5-7 сантиметров. Выполняют процедуру до 4-5 раз за сезон, исключив период плодоношения.

Мульчу для орешника готовят из торфа или перегноя, можно сухой соломы или опилок. Слой составляет толщину в 7-8 сантиметров. Стараются, чтобы мульча не ложилась близко к стволу деревца. Каждый год убирают старый слой, заменяя на новый. Влажным летом можно не проводить мульчирование фундука.

Обрезка

Разрастание кустарника приводит к загущению кроны лещины, и, как следствие, возникновению болезней. Да и урожай орехов становится хуже. Поэтому формируют куст ежегодно с уничтожением старых побегов. Плоды обычно завязываются на однолетних ветках. Осенью проводят обрезку лещины, чтобы убрать и слабые, и тонкие ветки. Весной нужна санитарная обрезка поврежденных морозом отпрысков, сухих, больных. Для обильного плодоношения нужно оставлять до 8 сильных побегов на кустарнике.

Схема обрезки орешника такая: омолаживают дерево или кустарник весной, а прореживают — осенью.

Укрытие молодого фундука на зиму

Многие сорта лещины морозоустойчивы, поэтому взрослые экземпляры можно не укрывать на зиму. Но молодым кустикам нужна защита от холода. В первые 3 года жизни, пока укрепляется корневая система орешника, осенью прикрывают кустики спанбондом.

Сначала пригибают ветки к земле, дальше сверху накладывают лапник или ветки. Затем в 2 слоя нетканый материал. Проводить укрытие на зиму надо в то время, когда днем температура воздуха опустится до минус 1-2 градусов.

Пересадка дерева

Пересаживают орешник на новое место только в том случае, если:

  • он заболел;
  • почва заражена патогенными микроорганизмами;
  • перепланировать надо участок.

Лещина живет долго и растет на одном участке хорошо, поэтому и пересаживать ее не стоит. Но если процедура необходима, то лучше провести размножение черенками, отводками или отпрысками. Весь взрослый куст пересадить не удастся. Да и приживаться даже 3-4-летнему деревцу будет трудно после пересадки.

Лучше заготовить заранее черенки, поместить их в воду или грунт для укоренения, а затем спустя 2-3 года провести пересадку ореха в открытый грунт.

Урожайность лесного дерева

Перед покупкой саженца необходимо узнать, на какой год плодоносит выбранный сорт лещины. Есть такие виды орешника, которые дадут первый урожай спустя 4 года. А у некоторых возможно плодоношение через 8 лет. Поэтому переживать, что долго нет орехов на ветках фундука, не стоит. Когда начинает плодоносить куст, то орехи сначала зеленые, а затем начинает у них крепнуть оболочка.

Спелость их можно определить по цвету ореха. Он должен быть темно-коричневым и осыпаться при тряске веток дерева.

Сразу питаться собранным урожаем нельзя. Орехи должны подсохнуть. Их помещают в сухое и хорошо проветриваемое помещение. Постоянно нужно перемешивать плоды, чтобы они высохли со всех сторон. Через сколько можно лакомиться вкусными ядрышками, определяют по состоянию оболочки фундука. Она должна быть твердой и темного цвета. Используют фундук, его маслянистую мякоть для приготовления кондитерских изделий. Масло ореха применяют в косметологии.

Как защитить фундук от болезней и насекомых-вредителей

Хотя орешник и редко заболевает и подвергается нападкам паразитов, но нужно стараться уберечь его от негативных воздействий. Обычно патологии возникают из-за того, что почва заражена грибками и бактериями, либо саженец лещины приобрели больной. Лучше как можно раньше провести все профилактические мероприятия. Поэтому, можно ли предотвратить проблемы в развитии лещины, об этом думают заранее.

Заболевания орешника

Из патологий фундук страдает чаще от грибковых инфекций. Болезни эти связаны с влажной и прохладной погодой. Именно в это время патогенные микроорганизмы особенно активны. Провоцирует развитие заболеваний орешника и неправильный уход за растением.

Мучнистая роса

Определить болезнь можно по белому налету на листьях лещины. Кажется, что на них просыпали муку. Со временем начинается почернение листовой пластины. Споры грибка распространяются по стеблям кустарника.

Чтобы справиться с паразитом, надо оборвать поврежденные листья, обрезать больные ветки. А растение опрыскивают раствором бордоской жидкости или медного купороса.

Ржавчина

Оранжевые и желтоватые пятна на листьях фундука — признак ржавчинной болезни. Сначала пятнышки небольшие с темной каймой, но затем разрастаются и приводят к засыханию листвы. Опасность грибка в том, что он не дает культуре нормально развиваться, и урожай орехов будет небольшим. Поможет обработка лещины фунгицидами.

Белая гниль

Это заболевание распространяется с листьев и на стебли, орехи. Ткани фундука со временем некротизируются, а засохшая листва осыпается. Нужно вовремя принять меры, чтобы не потерять урожай орехов фундука. Чтобы сохранить дерево, утилизируют пораженные листья, стебли, плоды. Заранее опрыскивают крону лещины бордоской жидкостью.

Бактериальный ожог

Заболевание часто поражает лещину и выражается желто-зелеными пятнами небольшого размера на листьях. Со временем пораженные участки темнеют, но в середине остается светлое пятнышко. При поражении побегов на них видны красно-бурые участки, которые засыхают. Это ведет к ломке стеблей. Из-за поражения бактериями мякоть у орехов образовываться не будет.

Бороться с ожогом фундука можно обработкой раствором бордоской смеси. Первый раз опрыскивают препаратом тогда, когда раскроются почки, а затем в период образования завязей.

Вредители орешника

Чаще всего из паразитов повреждают те лещину, которые относятся к сосущим насекомым или листогрызущим. Некоторые питаются внутренностью ореха, проделывая ходы внутри оболочки.

Почковый клещ

Это миниатюрное насекомое увидеть сложно, но вред фундуку оно наносит значительный. Клещом повреждаются почки ореха, что ведет к отсутствию цветения, завязей на лещине. Заметить вредителя можно ранней весной, когда он выходит из мест зимовки и поселяется на дереве.

Тля

Основной переносчик заболеваний, тля, поражает и ореховое дерево. Колонии сосущих паразитов легко обнаружить на обратной стороне листьев. Увидеть результаты деятельности паразита можно по деформации и скручиванию листьев лещины. Для борьбы с тлей используют обработку инсектицидами, настоем табака.

Ореховый долгоносик

Жука с коричневым тельцем и длиной в 1 сантиметр можно заметить по тому, как на плодах появляются дырочки. Личинкам долгоносика надо добраться до вкусной сладкой мякоти, поэтому они делают ходы в оболочке ореха и губят урожай. Для профилактики распространения долгоносика опавшие гнилые плоды собирают, утилизируют. А в борьбе с насекомым помогут инсектициды.

Ореховый усач

Если на листьях фундука появился черный жучок с желтыми лапками и длинными усами, то скоро вся листва будет в дырках. Эти насекомые питаются зеленой массой, стеблями, оставляя кусты голыми при массовом нашествии на орешник.

Ореховый листоед

Это листогрызущее насекомое опасно для плантации орешника. Взрослые вместе с личинками зеленого цвета наносят урон дереву. При нападении паразита на кустарник в скором времени он остается голым. Потеря урожая фундука от насекомого составляет до 50%.

dachamechty.ru

Фундук – выращивание на дачном участке в советах опытных садоводов

Закладываем фундучный сад

Лучше всего выращивание фундука в домашних условиях проводить на высокоплодородных почвах, хорошо обеспеченных влагой.

Всё же фундук не слишком требователен к качеству грунта и может произрастать в супесчаниках и карбонатных почвах. Не стоит высаживать фундучные кусты в грунтовых углублениях, где скапливается влага, в заболоченной местности, в местах с высоко расположенными грунтовыми водами. Также не рекомендуется разбивать сады с фундуком на южных склонах холмов, так как раннее прогревание солнечными лучами будет стимулировать преждевременный выпуск цветов, которые впоследствии подвергнутся переохлаждению от вернувшихся заморозков и от такого повреждения не смогут сформироваться плоды.

Решение вопроса, как вырастить фундук, следует начать с подбора времени высадки и подготовки почвы. Рационально закладывать фундучный сад осенью, так как из-за короткого периода покоя весенние посадки этого растения часто не приживаются на новом месте. Для осенних высадок почву следует подготовить ещё с весны. Проводится довольно глубокое вспахивания – земля рыхлится на глубину 30-40 сантиметров, что помогает корневым системам свободно расположиться для постоянного проживания и помогает обеспечить им повышенный приток воздуха и воды, что весьма значимо на начальных этапах роста.

После вспахивания земля остаётся всё лето свободной, под паром. Это способствует накоплению воды. Выкапывание ям для саженцев проводится примерно за полтора месяца до высадки. Их глубина и боковые грани должны равняться 50-70 см. Если было решено делать весеннюю высадку фундука, следует проводить вспашку ещё осенью, и тогда же выкапывать ямы.

Высадку фундука удобнее проводить вдвоём. Один человек засыпает землю, а второй держит саженец и распределяет в яме корневую систему, предотвращая её уплотнение. Не стоит закапывать молодой куст слишком глубоко. Корневую шейку развитых растений надо оставить на уровне поверхности, а ослабленных – вкопать на 5 см.

Сразу после посадку саженцы фундука обрезают, оставляя лишь 20-30 сантиметров от земли. Каждое растение обильно поливается, с использованием 25-30 литров на куст. Чтобы помочь фундуку хорошо укорениться, следует мульчировать грунт вокруг них, то есть обложить сухой растительностью для предотвращения быстрого высыхания.

Схема высадки фундука должна быть следующей: расстояние между рядами оставляется в пределах 5-7 метров, а между растениями в ряду делается промежуток в 4-5 метров. Чем плодороднее почва, тем больше места требуется выделить для отдельного куста.

Как вырастить фундук на даче

Для получения урожая фундука, надо позаботиться, чтобы цветы растений опылялись. Ведь фундучные кусты – однодомные (разделяются на мужские и женские). Поэтому в близости от плодоносящих женских растений надо высадить хорошую мужскую особь. Для этих целей частенько рекомендуют брать «дикарей» — лещину, хорошо растущую без особого ухода.

В цветущем состоянии  можно сразу понять, где «мужчины», а где «женщины». Первые формируют серёжки, а на вторых создаются округлые почки с выглядывающими из них красными рыльцами. Лещина высаживается по одной в 10 рядах фундука. Увеличению урожая и формированию особенно крупных плодов способствует высадка в саду разных сортов фундука. Для этого используется 3-4 разновидности ореха, высаживаемые группами в 3-4 ряда.

Кусты фундука следует регулярно обрезать, и это напрямую будет влиять на количество и качество получаемых с них орехов. На второй-третий год после высадки, когда растения дадут обильную поросль, следует серьёзно проредить её, удалив все ветки, кроме 8-10. Эти десять станут основными стволами кроны, поэтому выбирать надо визуально мощные, находящиеся на достаточном отдалении друг от друга.

После обрезки куст начнёт приобретать форму вазы, а садоводам останется следить за его внутренней густотой, которая не должна быть чрезмерной. Загущенность фундучного растения приводит к ухудшению качества орехов – они будут мелкими и общий выход урожая также уменьшится. Снижение густоты куста является главной целью обрезания и после начала плодоношения, что случается на 3-5 год жизни растения.

Следует помнить, что основные десять стволов куста нужно регулярно заменять. Они со временем стареют и прекращают рост, начинают производить мало орехов. Через каждые пять лет проводится обрезка старых стволов и вместо них оставляется молодая поросль. Омоложение фундука необходимо для увеличения эффективной жизни растения. Без него кусты перестанут нормально плодоносить уже через 25 лет. А с продуманной заботой одно растение будет кормить людей орехами в течение 150-180 лет.

Регулярные обрезания проводятся в период зимней «спячки» перед выпуском почек и началом вегетативного периода. В этом процессе также нужно обращать внимание на удаление засохших и сломанных веток.

Кроме этого важно проводить обрезку корневой поросли. Если не уделять ей времени и сил, фундучный куст распылит свою энергию на множество альтернативных стволов и не сумеет взрастить хорошие орехи. Корневая поросль удаляется в самом начале её формирования, до достижения 5-6 сантиметровой высоты. Причём срезать следует не только то, что пробилось на поверхность, а и росток скрывающийся в земле. Надо аккуратно убрать почву и обрезать секатором поросль у самого её основания, стараясь не повредить корни.

Полив, внесение удобрений и защита от вредителей

Фундук – влаголюбивое растение и если долгое время стоит засушливая погода, свой сад нужно обильно поливать. Под каждый куст выливается порядка 40 литров воды. Естественно, делается это постепенно, чтобы влага впитывалась в почву, а не разливалась по окрестностям. Как и при посадке саженцев, в засуху вокруг фундучных кустов стоит разложить сухую растительность, чтобы уменьшить испарение из почвы.

Мульчирование деревьев надо проводить аккуратно, стараясь оставлять промежуток между выложенной травой и стволом растения, чтобы повышенная влажность и гнилостные процессы не повредили кору. Даже при отсутствии засухи стоит уделять  внимание поливу. Многие садоводы рекомендуют заливать фундук 3-4 раза за вегетационный период.

Если хотите получить крупный фундук, выращивание его проводите с удобрениями! Для этих целей хорошо подходит навоз, который вносится в пропорциях 3-4 кг на квадратный метр. Из минеральных удобрений можно добавить в навоз 50 грамм суперфосфата, 50 грамм аммиачной селитры, 10 грамм сернокислого калия. Смесь добавляется в грунт при осеннем вскапывании. В период вегетации два раза вносится по 10 грамм аммиачной селитры: в апреле и в начале июня. Подкормка фундука проводится после дождя или полива.

Фундук довольно стоек к заболеваниям и вредителям, но на него могут напасть ореховый долгоносик и ореховый усач. Глубокая перекопка и убирание червивых орехов защитит от долгоносика. В крайнем случае можно прибегнуть к опрыскиванию раствором 0,4% «тиофенита 20». Этот же препарат помогает в борьбе с усачами. Захваченные ими побеги убираются и сжигаются. Из болезней фундука выделяют мучнистую росу. Поражённые ею листья собирают и сжигают, а кусты опрыскивают известково-серным отваром в концентрации 2%.

Фундук легко вырастить в саду! А приложив совсем немного усилий, вы получите действительно отменный ореховый урожай!

grounde.ru

Как вырастить фундук у себя на даче и как посадить фундук по всем правилам

Содержание

Что за растение – фундук?

Знаете ли вы, что самый калорийный из всех орехов - ФУНДУК? Ядра этих орехов содержат 65-72% высококачественного масла, 16-21% белка, 3,5% сахара, витамины В и В, минеральные вещества. Ядра имеют хороший вкус. Едят их сырыми, сушеными, поджаренными. Отвар листьев пьют при гипертрофии предстательной железы, орехи используют при мочекаменной болезни. К тому же фундук используют для закрепления склонов, а краснолистные формы - в декоративных целях. Особенно красиво смотрится он в солитерных посадках. Если площадь участка позволяет, посадите в центре газона лишь одно растение с пурпурными листьями, и оно будет выглядеть великолепно. Все эти достоинства и объясняют растущий интерес садоводов к такому растению как фундук, выращивание его доступно всем, а пользу он приносит немалую.

Фундук или лещина - растение раннего цветения. В середине или во второй половине апреля, когда еще не сошел снег, и не распустились листья на деревьях, лещина торопится отцвести: сережки мужских цветков вытягиваются, разрыхляются, и облака пыльцы легко переносятся ветром с одного куста на другой. Для нормального плодоношения орешник нуждается в перекрестном опылении, поэтому на участке нужно высаживать два-три куста.

Сеянцы зацветают на 5-7 год, саженцы - на 3-4-й. Плод ореха округлой или удлиненной формы с твердой скорлупой, сверху покрыт плюской (оберткой) из сросшихся кроющих листьев. Созревают плоды в сентябре и легко выпадают из плюски. Цветковые почки орешник закладывает ежегодно, но из-за неблагоприятных условий плодоносит периодично. Урожай сухих орехов колеблется от 0,5 до 3 кг с куста. Наибольший урожай дает в возрасте 10-15 лет. Стволики куста живут 25-40 лет.

Что фундук любит

Лещина устойчива к низким температурам. На севере может выдерживать морозы до - 50°С. И даже если она подмерзнет, то в течение последующих двух лет быстро восстанавливается.

Культурная форма лещины хорошо приспосабливается к условиям произрастания. Она теневынослива, но лучше растет и плодоносит при достаточном освещении. При слишком сильном затенении наблюдается засыхание молодых ветвей и резкое снижение урожайности. Она хорошо растет на достаточно влажных серых лесных почвах с низкой или нейтральной кислотностью, отзывается на содержание в почве извести. Если почва кислая и подзолистая, то за год до посадки или перед ней вносят известь из расчета 500 г на 1 м2. Землю перекапывают на полтора штыка лопаты. Затем делают ямы 60x50 см, заполняя их верхним слоем почвы. Одновременно вносят удобрения (200 г суперфосфата, 50 г калийной соли), заделывая их в верхнем и среднем слоях. Осень - лучшее время посадки. На садовом участке кусты орешника можно разместить возле хозблока, с теневой стороны домика или у входа на участок, а можно посадить вместо изгороди по краю участка. Так как посадить фундук не так уж сложно, все чаще дачники обзаводятся этим полезным растением.

Сажаем и ухаживаем за саженцами правильно

Как посадить фундук правильно? Посадку проводят 2-летними саженцами, желательно с комом земли. Растения поливают, и, когда вода впитается, лунки мульчируют торфом или перегноем. Схема размещения саженцев 5x4 или 4x4 м.

Для усиления роста прикорневых ветвей и дальнейшего формирования куста надземную часть саженцев после посадки обрезают на высоте 25 см от поверхности почвы. Первые 5-6 лет между кустами можно выращивать овощи, бахчевые культуры или землянику. Когда орешник заплодоносит, после смыкания кустов почву содержат под естественным задернением, но обязательно скашивают траву. Поначалу почву систематически рыхлят на глубину 5-7 см, мульчируя скошенной травой, под зиму перекапывают на 10-15 см.

Корневая система лещины хорошо развита, имеет большое количество мелких разветвлений. Располагается поверхностно, но отдельные корни проникают в почву на глубину 1 -1,5 м. Корни лещины имеют микоризу, то есть особые почвенные грибы, которые могут заменить всасывающие волоски корня, поэтому при посадке растений на новых участках в лунку добавляют 100-200 г почвы, взятой в лесу из-под ее кустов.

В саду лучше использовать комплексные удобрения (нитрофоска) на молодых насаждениях до 5-6 лет из расчета 30-40-г, на плодоносящих -до 100 г на 1 мг. Органику вносят раз в

2-3 года из расчета 10 кг на 1 м2. Желательна подкормка мочевиной 0,5% концентрации во время завязывания плодов и роста завязей. Полив для ореха требуется только в засушливые годы. Тогда поливают 3-4 раза. Первый раз сразу после цветения, второй - в июне, третий в июле во время наполнения ядра, четвертый полив -влагозарядковый - после листопада.

Формирование растений

Как вырастить фундук знают многие, а вот как правильно его формировать? Плодоносящие кусты должны иметь 8-10 стволиков, равномерно расположенных в основании. Загущающие и затеняющие побеги и ветви, а также поломанные, слабые и недоразвитые своевременно удаляют. При обрезке и формировании кустов нужно особенно тщательно следить за тем, чтобы каждая ветвь хорошо освещалась. А начинают с прореживания на 3-5 год после посадки. На кустах, правильно сформированных в молодом возрасте, дальнейшая резка состоит в ежегодном удалении пневой поросли, сухих и механически поврежденных стволов и ветвей. На плодоносящих кустах нельзя укорачивать однолетние побеги, так как именно на них формируется урожай.

После 20-25 летнего возраста кусты омолаживают, удаляя ежегодно 2-3 ствола и оставляя взамен 2-3 молодых побега. Это делают постоянно в течение нескольких лет.

Убирают орехи в сентябре, когда они приобретают светло-коричневую окраску и начнут выпадать из плюски. Собранные орехи сушат. Для этого их расстилают тонким слоем в помещении с хорошей вентиляцией и часто перемешивают.

Главные вредители лещины - ореховый долгоносик, почвенный клещ, гусеницы, тли, щитовки, - поселяясь на почвах, листьях, цветах и плодах, ослабляют растения, задерживая их рост и снижая урожай. Кусты, защищая от них, опрыскивают Инта-Виром.

Первый раз до распускания почек, второй - после распускания листьев. Против грибных болезней ядра делается обработка коллоидной серой в концентрации 1,5-2%.

Размножение фундука

Возможно размножение лещины семенами, отводками и корневой порослью. Для размножения семенами берут орехи, собранные с лучших кустов, высеивают осенью или весной. Осенний посев проводят в конце сентября на хорошо убранную и рыхлую грядку. Глубина заделки 4-6 см, расстояние между рядами 20 см. На погонный метр рядка высеивают от 40 до 50 орехов. Рядки мульчируют перегноем. Для весеннего посева орехи необходимо стратифицировать в течение 3-4 месяцев. Для этого их смешивают с песком, торфом или опилками и выдерживают до посева в снегу или подвале с температурой + 1... - 5°С. Перед тем, как поместить семена в подвал, их выдерживают две недели при температуре +18-22°С. Стратифицированные семена высевают в грунт в начале мая. Всходы появляются дружно. Семядоли на поверхность не выносятся и остаются в почве. Уход за сеянцами заключается в рыхлении почвы и систематическом поливе и удалении сорняков. Однолетние сеянцы к осени достигают высоты 20-30 см, иногда до 80 см. На постоянное место сеянцы высаживают в 2-х летнем возрасте.

Для получения отводков однолетние ветви весной укладывают в неглубокие канавки и пришпиливают крючками к почве. Верхушку ветки длиной 10-15 см вертикально подвязывают к колышку. Когда из почек пришпиленной ветки начнут расти побеги, их окучивают. Отводки орешника укореняются медленно. Чтобы ускорить корнеобразование, основания растущих побегов перетягивают двумя-тремя кольцами мягкой проволоки. Укоренившиеся отводки отделяют от маточных кустов и доращивают в течение еще одного года.

Корневая поросль возникает в зоне корневой шейки или недалеко от нее. У основания корневых побегов образуется несколько разветвленных корешков. Такие побеги весной осторожно отделяют от маточных кустов и переносят на новое место посадки. Для того, чтобы вызвать рост однолетней поросли, спилите часть куста. Для садоводов-любителей это самый приемлемый вариант, так как вырастить фундук из поросли проще всего.

На зиму скелетные ветки лещины пригибают к земле. Это предохранит мужские сережки от подмерзания. С наступлением зимы ветки засыпают снегом, а весной после его таяния поднимают.

Похожие статьи

К сожалению, для этой статьи похожих не найдено

dachnyk.ru

посадка и уход. Посадка фундука осенью

Среди садовых культур вида орехоплодных фундук считается королем. Почетное звание он получил за высокую урожайность. Лесной орех как культурное растение начали выращивать с древних времен. Об этом говорят находки археологов.

Фундуком называют лещину крупноплодную (ломбардскую), типичную обитательницу широколиственных и смешанных лесов. Родина фундука – восточная часть Черноморского побережья. Эта культура получила широкое распространение в Европе и Америке.

В настоящее время фундук занимает ведущее место среди культур этого вида. Неприхотливость выращивания, простота размножения, питательная ценность плодов и использование истощенных земель сделали орех доступным для фермеров и дачников.

Что такое фундук?

Это кустарник, имеющий внешнее сходство с лещиной. Фундук – ветроопыляемое многоствольное крупное растение, высота которого колеблется от трех до восьми метров. Листья темно-зеленого цвета, по краям зубчатые, имеют округлую или овальную форму. Цветки у растения бывают двух видов: мужские, в форме сережек, и женские – почки с ярко-красными щеточками-рыльцами внутри.

Если погодные условия позволяют, орех цветет с начала зимы и до марта. Плодоносить начинает на 4-5-й год после посадки. Куст фундука с кружевными сережками зимой и ярко-желтыми листьями осенью привлекает взгляд человека своей красотой. Это теневыносливое растение, что позволяет высаживать его на северных склонах. На солнечных и защищенных от ветра местах фундук лучше плодоносит. Благодаря мощной корневой системе кустарник укрепляет почву, поэтому посадки ореха можно разместить на склонах и в низинах.

Очень красив в течение всего периода вегетации, начиная с распускания почек и оканчивая листопадом, фундук. Посадка и уход предусматривают целый комплекс мероприятий. Особенно радует глаз крона кустарника, покрытая большими бархатистыми листьями малинового цвета вперемешку с крупными орехами округлой или продолговатой формы. Фундук, посадка которого не требует больших усилий, ценится как плодами, так и своей декоративностью. Поэтому этот кустарник любят садоводы и с удовольствием выращивают его в садах.

Подготовка почвы

Фундук – достаточно неприхотливое растение, для роста которого подходит любая почва, кроме сухой песчаной, соленой и заболоченной. Кислые почвы известкуют в расчете на 1 кв. м. полкилограмма извести. Однако фундук, посадка которого осуществляется на плодородном и влажном грунте, дает более высокие урожаи.

Для начала на выбранном под посадку участке нужно определить ряды и провести их рыхление с добавлением в грунт удобрений с калием и фосфором, если это необходимо. Далее следует перепахать землю на глубину 30-40 см и наметить места для посадки. Такую глубокую вспашку делают для того, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням и сохранить влагу в почве. Для хорошего плодоношения фундуку необходимо много питательных веществ, которые он берет из земли. Поэтому ее нужно обязательно удобрять навозом или компостом в расчете 2-3 центнера на одну сотку земли.

Время посадки

Кустарник ореха высаживают весной и осенью, в зависимости от региона. Посадка фундука осенью предпочтительней в восточных и южных областях, где ее осуществляют за 2-3 недели до заморозков. Это дает возможность растению укорениться, набраться сил, а весной быстро пойти в рост. В остальных областях фундук можно высаживать в любое посадочное время года.

Выбор места посадки фундука

Лучше орех растет на восточных, северо-восточных и северных склонах, где меньше суточные колебания температур и можно избежать опасности подмерзания растений и получения ожогов. Фундук предпочитает солнечные, защищенные от ветра места. Его нужно высаживать на расстоянии 4-5 метров от других растений с большой кроной, чтобы обеспечить большую площадь для питания.

На приусадебных участках фундук, посадка которого осуществляется на склонах овражков или рядом с межой, будет расти в естественном виде. А если вы придадите деревцу определенную форму, оно украсит ваш сад. Такой куст можно посадить на более почетное место.

Посадка

После выбора участка и подготовки почвы выбирается дерево фундук. Посадка его в ямку глубиной полметра осуществляется весной или осенью. Для этого верхний слой почвы перемешивают с калийной солью (50 г), суперфосфатом (150 г) и 2-3 ведрами перегноя. Удобрения равномерно распределяют в ямке.

Посадка фундука осенью и весной проводится так. Ставят в центр колышек и высаживают саженец, предварительно обмакнув его в раствор. И еще не забудьте положить в ямку немного земли из-под лесного ореха. Корневую шейку землей не засыпают, а углубляют на 2-3 см для стимулирования роста корней и их ветвления. Надземная часть растения сразу после посадки срезается на уровне 5-6-й почки. Саженец укорачивают на 15-20 см над поверхностью почвы.

Посаженный кустарник хорошо поливают 3-5 ведрами воды в одну ямку и мульчируют. Для этого можно использовать хвою, опилки, перегной, навоз - что будет под рукой. Так лучше сохранится влага. Чтобы не прела кора саженца, мульча не должна касаться ствола. Через неделю нужно обязательно повторить полив. Неприхотливой культурой является орех фундук. Посадка и уход больших усилий не потребуют.

Формирование куста ореха

Если кому-то не нравится форма растения в естественном виде, можно сформировать будущий куст. Для этого осенью, после второго вегетативного периода, намечают 8-10 крепких побегов. Они и будут будущими основными стволами. В течение 2-3 лет, удаляя поросль и вырезая лишние побеги, можно сформировать куст по своему усмотрению.

Обрезка растения является обязательным условием для получения высокого урожая. Формируют куст в течение 4-5 лет, до момента плодоношения. В будущем, чтобы не было загущения, удаляют неурожайные ветки. А уже к одиннадцатому году роста проводят омоложение, для чего каждый год спиливают по три старых ствола. На смену им готовят прикорневые побеги.

Полив и подкормка

Неприхотлива в выращивании садовая культура фундук. Посадка и уход не отличаются сложностью. Для того чтобы получить высокий урожай орехов, необходимо несколько раз в сезон поливать кустарник. Особенно нуждается фундук в поливе в летний сезон, когда интенсивно растут плоды.

Повысит урожайность и внесение удобрений в почву. Наиболее распространенным видом подкормки являются компост и навоз, которые вносят в 2-3 года один раз из расчета 10 кг на метр квадратный. Минеральные удобрения можно вносить каждый год, особенно когда завязываются плоды. Для этого используйте мочевину. Азот не вносите. Он вызывает бурный рост самого куста, а урожайность при этом падает.

Очень вкусные и полезные плоды дает фундук. Посадка ореха при соблюдении всех требований не займет много времени. А вот наслаждаться вкусовыми качествами плодов и красотой сформированных кустов вы будете долго.

Размножение

Размножается орех семенным и вегетативным способами. При использовании семенного размножения сорт культуры не сохраняется. Посадка фундука из ореха применяется для массового выращивания и выведения новых сортов. Чтобы вырастить сеянцы фундука, берут не пересушенные, хорошо созревшие орехи. Высевают их весной или осенью в плодородную почву на глубину 6-8 см.

При вегетативном размножении сохраняются, закрепляются и передаются признаки и свойства сорта. Оно проводится отводками, корневищами, делением куста и прививкой. Размножение фундука отводками осуществляется укоренением молодых побегов без отделения их от куста. Если за основу берут корневища, 2-3-летние корневые побеги отделяют от куста и высаживают. При размножении делением куста во время прореживания плантаций фундука некоторые кусты выкорчевывают. Их разрубают так, чтобы на каждой части оставался корешок, и высаживают на новое место. При размножении прививкой ее делают черенкам весной. Этот способ размножения применяется для облагораживания кустов.

Полезные свойства

В орехах фундука содержится много питательных веществ: жиры, белки, углеводы и витамины. Ядра используются в пищевой и кондитерской индустрии, масло – в фармацевтической и косметологической. Калорийность фундука выше, чем у хлеба, молока и мяса. Используется даже пыльца соцветий. Она является первым после зимы кормом пчел.

Орех является продуктом диетического питания при малокровии и увеличении предстательной железы, варикозе и тромбофлебите, трофической язве и геморрое. Этот продукт рекомендован людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Считается, что фундук приносит здоровье и счастье.

fb.ru

Выращивание фундука: как правильно посадить орех

Окультуренная форма всем известной лещины – это любимый многими орех фундук, выращивание которого не требует особого подхода. Но чтобы вырастить роскошный куст фундука на своем участке, стоит немного узнать о самом растении и принципах его выращивания.

Куст вырастает до 3 метров высотой, имеет прочную корневую систему, что позволяет ему приживаться на неудобных и малоплодородных земляных участках. Листья и плоды немного крупнее, чем у лесных орехов. Цветение кустарника начинается еще до распускания листьев. Плоды растут группами по 3-6 штук.

В Турции, Украине и других странах фундук выращивают для промышленного использования. Его полюбили высаживать на своих участках садоводы и приверженцы ландшафтного дизайна. Он красиво смотрится вдоль забора, но все же главная ценность растения – это плоды. Ядра фундука богаты белками – до 18% и жирами – 50-60%, содержат углеводы, много витаминов и разные виды аминокислот. Употреблять ядрышки полезно для мозговой деятельности, они придают сил и энергии.

Выбор места и посадка

Растение любит влажную почву, хорошее освещение. Но слишком заболоченная, сухая или соленая почва не подойдет. Выращивание ореха фундука возможно и на склонах, и на ровных участках. Оптимально для куста подойдут места, защищенные от сильных порывов ветра, с высокой влажностью.

Чтобы рассчитать, сколько места понадобится для зрелого куста, учитываете плодородность земли на участке. Чем богаче грунт минералами, тем большим разрастется куст фундука. Если в грунте есть известняковые залежи, то такая земля непригодная для его выращивания.

Почву под посадку ореха вспахивают осенью на глубину до 18 см. В период вегетации требуется очистка от сорняков и небольшое разрыхление земли несколько раз за весь период на глубину 10 см.

Лучшая пора для посадки – осень. Для выращивания садов фундука, землю нужно интенсивно взрыхлить на глубину 30-40 см. Если планируется посадка фундука осенью, то рыхлить нужно весной, и наоборот. Для быстрейшего получения урожая рекомендуется ежегодно делать ямы с удобрениями, в которые можно закопать компост, коровий навоз, и добавить в почву фосфорно-калийные удобрения.

В основном выращивание фундука происходит через посадку саженцев. Расстояние между деревцами должно быть 5-6 м. Но когда планируется изгородь в виде ореховой рощи, нужно расстояние сократить до 2-3 м. Яму для посадки копают кубической формы, стороной примерно 60-70 см.

Последовательность посадки:

  1. по центру дна ямки делают холмик,
  2. обрабатывают саженец в глиняном растворе,
  3. размещают корни по холмику,
  4. засыпают грунтом,
  5. утрамбовывают почву,
  6. делают углубление для полива,
  7. засыпают опилками или травой,
  8. на высоте 15-20 см над землей срезают саженец,
  9. подвязывают саженец к опоре.

При посадке нужно полить каждое растение из расчета по 20 л на дерево, а в сухие периоды – дополнительно по 10 л каждому.

Как выглядит растущий фундук?

Цветы фундука опыляются перекрестно. Поэтому, чтобы был высокий урожай, нужно высаживать несколько разных сортов кустарника. Один сорт дает очень маленький урожай. Увидеть, как растёт фундук, поможет фото на нашем сайте.

Плоды фундука появляются через 4-5 лет. В больших промышленных садах урожай достигает 10-60 центнеров на 1 га. Собирать плоды нужно, пока они не выпали из оболочки, в конце августа. Ветки куста гибкие, для обрывания орехов их можно нагибать крючком и необязательно пользоваться лестницей.

Периодически куст фундука нужно обрезать. Чтобы правильно сформировать крону, в середине куста лишние побеги вырезают, а боковые отгибают в стороны и укрепляют в нужном положении. Так растение больше освещается и проветривается. Начать формирование нужно до появления первого урожая на 3-4 году.

В последующем обрезка веток и побегов нужна, чтобы прореживать куст, удалять поврежденные ветки. Вторая обрезка происходит на 5-6 году. Через 15-20 лет куст фундука нужно омолодить, чтобы урожай оставался прежним. По 2-3 старых ветки удаляют каждый год на протяжении 2-3 лет. Обрезку веток лучше делать поздней осенью или зимой. Если правильно и периодически проводить омоложение куста, то фундук будет приносить урожай до 180 лет.

Размножение происходит через деление куста, корневые саженцы, прививки или семена. Кроме культивирования фундука в виде куста, в Европе и США практикуют выращивание штамбовых деревьев. Черенки или глазки фундука прививают на древовидную лещину. В промышленном выращивании штамбовые деревья удобны для механического сбора урожая и дают больший урожай. На частном участке штамбовые орехи сэкономят место.

Сорта фундука для выращивания в саду:

  • Косфорд – это фундук, фото которого показывает его красоту и силу. Сорт устойчив к болезням, обильно плодоносит, сильнорослый, созревает в конце августа.
  • Ранний трапезудский – тонкая скорлупа, заостренный орех, созревают в июле, в одиночестве не плодоносит, куст обычного размера.
  • Римский – крупные плоды с бороздками, высокая маслянистость ядра, устойчив к болезням, куст сильнорослый, регулярно приносит урожай при запылении.
  • Миндалевый – плод светлый, ядро со вкусом миндаля, куст умерено растет, созревает в середине августа.

Как вырастить куст из ореха

Если вы хотите быстро и без проблем вырастить куст на своем участке, вам будет полезна краткая инструкция, как посадить фундук из ореха:

  • берите спелые качественные орехи;
  • сажайте после сбора урожая большее количество;
  • семена вкладывайте на глубину 7-8 см;
  • регулярно удаляйте сорняки и поливайте;
  • через год саженец должен вырасти высотой 15 см – тогда его можно пересаживать на постоянное место;
  • если такая высота не достигнута, подождите еще год;
  • до пересадки положите ведро удобрения в яму.

До того, как вырастить фундук из ореха, учитывайте, что он может потерять свойства своего сорта. Когда куст уже окреп, нужно сделать прививку сортового фундука.

Главным вредителем фундука является ореховый долгоносик. При поражении плода в орехах заводятся личинки, и урожай осыпается раньше времени. Для избавления от них нужно проводить обработку растения весной и в середине июня. Если на побегах завелся фундучный усач, то такие ветки нужно срезать и сжигать для уничтожения паразитов.



vseorehi.ru

Посадка и выращивание фундука, когда начинает плодоносить, видео

посадка и выращивание фундукаПосадка и выращивание фундука на приусадебном участке не составит трудностей, поскольку эта культура неприхотливая, требует лишь минимального ухода. К тому же селекционерами выведены различные сорта, которые можно выращивать в регионах с различным климатом, в том числе и в достаточно суровых регионах.

Описание внешнего вида растения

фундук на дачном участкеОкультуренные сорта обычного лесного ореха — лещины и есть тот самый фундук. Разновидности орехоплодного растения – это гибриды обыкновенной, разнолистной, крупной и понтийской лещины. Если правильно посадить саженец и придерживаться элементарных правил ухода, то он быстро приживется на участке, будет давать хороший урожай.

Лещина – это однодомное растение, двуполое, поскольку цветки обеих полов формируются на одном кустарнике.

При хороших условиях фундук вырастает до 3 м высотой. Представлен он в виде листопадного кустика. Листья у ореха крупные овальной формы или похожие на сердце. Окрас насыщено-зеленый. Крупнолистные сорта применяются как декоративные растения в ландшафтном дизайне.

Барселонский фундук

барселонский фундукСорт формирует густую крону, сильно разрастается, устойчив к морозам. Кусты достигают 5 м в высоту, покрыты крупными светлыми листьями. Орехи могут быть разной формы: слегка приплюснутые или с тремя гранями, крупные. Скорлупа толстая, прочная. Она имеет бурый цвет с красноватым оттенком. Ядра большие, заполняют весь орех. Плоды вкусные и сладкие, сочные, без лишней волокнистости. Спеют в первых числах сентября.

Косфорд

фундук косфордЭтот сорт можно назвать средним по выносливости к заморозкам. Крупные темно-зеленые листья с наступлением осени становятся красными. В период раннего цветения куст покрывается длинными бордовыми сережками. Скорлупа тонкая, сначала желтая с коричневым оттенком, при созревании краснеет и темнеет. Оболочка легко отделяется от ядра. Оно не полностью заполняет скорлупу, имеет волокнистую кожицу, немного приплюснутой или округлой формы. Светлые, кремового цвета плоды поспевают в самом конце сентября.

Галльский фундук он же Галле

галльский фундукРастет в виде огромного куста, возвышающегося на 5,5 м, крона не слишком загущена. Листовые пластины темные, немного на ощупь шероховатые, ворсистые. Зацветает одновременно с большинством сортов лещины, формируя гроздья из мужских соцветий по 5-6 штук. Их длина достигает 7 см, а диаметр 5 см. Скорлупа по мере созревания становится желтой, легко отделяется от ядра.

Если заниматься культивированием лесного ореха в Подмосковье, то лучше остановить выбор на сорте Академик Яблоков. Красивый, похожий на чашу куст дает урожай до 10 кг с каждого растения. Плоды напоминают желуди, растут гроздьями по 10 штук.

Посадка и выращивание фундука на участке

посадка саженца фундукаКультура неприхотлива к выбору почвы. Высаживать кустарники допустимо на ровной местности или на склонах. Грунт подойдет любой, кроме сильно засоленной, заболоченной и песчаной почвы. Не следует высаживать культуру на южных сторонах склонов, это приведет к раннему цветению кустарника, что чревато повреждению их ночными весенними заморозками. Грунтовые воды должны находиться не ближе, чем 1,2-1,5 м к поверхности, а посадки фундука не затапливаться водой.

Предпочтительнее высаживать кусты фундука на территориях, где нет сильных сквозняков и порывов ветра.

Фундук своим поверхностным корневищем способен хорошо укреплять склоны, что с успехом применяется во многих странах. В Италии, а также в Турции его специально сажают в тех местах, где другие кустарники не приживаются. Это не мешает лещине давать высокий урожай.

Чтобы культура приносила много плодов, следует на одной территории завести несколько отличающихся сортов, хотя бы два. Высаживать кустики на расстоянии 4-5 м, не меньше. Если на участке культивируется только один сорт, орехов с него будет мало.

Посадка и выращивание фундука

сад фундукаКак и другие культуры, фундук допустимо высаживать дважды в году: в первые два месяца осени или с наступлением весны, сразу после того как почва оттает.

Выращивание в Украине фундука не имеет отличий от ухода за ним в Подмосковье.

Фундук нужно высаживать с учетом того, что это культура – долгожитель, которая существенно разрастается. Между отдельными кустарниками следует оставить проход в 4-5 м, а при высадке рядами оптимальное междурядье составляет около 6 м. Если растение высаживают как живую изгородь, то посадку можно уплотнить, оставив межу кустами всего по 2 м. Такая схема посадки орехового сада обеспечит хорошее опыление и плодоношение.

Ямочки для посадки должны иметь глубину в 70 см. Выкапывают их заранее. При весенней посадке еще с осени, а при осенней посадке хотя бы за 1-1,5 месяца.

Этапы посадки:

  1. На дно насыпают перегной (12-15 кг), суперфосфат (200 г) и сульфат калия (70 г).
  2. Эти удобрения смешивают с почвой, затем формируют холмик для высадки.
  3. Корневище саженца погружают в смесь из глины и навоза, а затем расправляют корни вокруг этого холмика.
  4. Яму засыпают землей, при этом корневая шейка молодого фундука должна быть вровень с почвой или на 2 см выше его.
  5. Вокруг растения формируют лунку, тщательно поливают двумя ведрами воды каждый куст.
  6. Землю укрывают (мульчируют) любым растительным материалом.

После проведения процедуры растение обрезают до 15-20 см. В первое время, особенно если это весна, молодому фундуку требуется защита от яркого солнца.

Как правильно ухаживать за фундуком в саду

уход за фундуком на дачном участкеУход за растением предусматривает регулярное рыхление верхнего слоя почвы толщиной в 15 см. Одновременно с этим удаляют сорную траву, пространство вокруг кустарника мульчируют опилками, травой или торфом. Также нельзя забывать о поливе и подкормке растения, его обрезке и защите от паразитов.

Полив. Для обеспечения высокой урожайности важно соблюдать режим полива культуры, особенно в начале лета. Для этого в засушливое время под каждый куст следует выливать по ведру воды.

Подкормки. Фундук подкармливают не часто. Единожды в 2 или 3 года следует вносить по 5 кг компостной смеси или перегноя (органики) на каждый экземпляр. Хорошо реагирует фундук на внесение в почву азотных соединений (мочевины, аммонийной селитры). Их вносят не более 100 г на каждый экземпляр в весенний период и с наступлением лета. Дважды в сезон важно обеспечить орехоплодную культуру минералами за счет подкормок. Самый простой вариант– это удобрение ОМУ (универсальное), оно органоминеральное. Подкормку вносят после полива или в дождливый период. Удобрения – обязательное условие для хорошего урожая орехов.

обрезка фундукаОбрезка. Крону формируют в самом конце осени. Это важно, поскольку правильная обрезка обеспечивает доступ света к плодам, чтобы они хорошо созревали. Куст формируют до того, как культура начинает приносить плоды (до 4 лет). За основу выбирают от 8 до 10 стволов. Лишние побеги в середине кроны обрезают, а боковые просто отводят в стороны и закрепляют проволокой, чтобы обеспечить проветривание и достаточную освещенность.

Для получения желаемого результата также используют гнездовой метод посадки фундука.

Урожай. Время созревания орехов зависит от сорта фундука, чаще всего культура плодоносит с августа по сентябрь. При этом обертки на орехе меняют цвет на желтый, затем бурый. Орехи просто стряхивают с веток, самые крепкие – обрывают. Просушивают плоды на солнце или в хорошо вентилируемом помещении, рассыпая их в один слой. Затем очищают от остатков оберток и окончательно досушивают. В таком состоянии плоды лещины пригодны несколько лет.

Возможные вредители

вредитель фундука долгоносикГлавная угроза для урожая фундука – это долгоносик. Чтобы обезопасить культуру от этого вредителя, необходимо дважды ее обработать системными препаратами. Подойдут Актара и Энжио, а также Калипсо. Обработку следует проводить, когда насекомые только появляются. Первую процедуру осуществляют в начале мая, а затем, когда они активно откладывают.

Любят поедать корневище фундука личинки вездесущего майского жука. Если их более чем по 2 личинки на каждый квадратный метр, то пора обрабатывать территорию. Только после этого высаживать фундук. Лучший способ – это за год до посадки посеять на территории люпин или гречиху, которые майский жук не переносит. Иначе придется прибегнуть к специальным химическим препаратам.

Зная, как растет фундук и как за ним ухаживать, можно получить красивое растение, которое даст обильный урожай.

Посадка фундука осенью — видео

glav-dacha.ru


Смотрите также