все о орехах

Посадка чеснока после горчицы


Можно ли сажать чеснок после горчицы под зиму?

Лучшие сидераты под чеснок

Использование сидератов в качестве зеленого удобрения в последние годы становится все более популярным. Запаханные растительные остатки сидеральной культуры работают на улучшение плодородия почвы на участке ничуть не хуже традиционной органики. По отзывам бывалых овощеводов, помимо обогащения грунта азотом, калием, фосфором и гумусом, сидераты обладают массой достоинств.

Корневая система растущей на грядке культуры качественно дренирует землю на глубину до 3 метров, повышая ее аэрацию и влагопроницаемость. Засеянное сидератами поле не занимают сорняки, вытягивающие из почвы множество питательных соединений и, соответственно, отпадает необходимость в прополке.

А еще многие растения-сидераты обеззараживают почву путем насыщения ее определенным соединениями, губительными для личинок вредителей и болезнетворных микроорганизмов. Так, к примеру, алкалоидные сорта люпина способствуют уничтожению нематоды и корневой гнили, а горчица очищает участок от проволочника, стеблевой нематоды, слизней и парши.

Поскольку чеснок предпочитает плодородные, структурированные и хорошо заправленные удобрениями почвы, давая в таких условиях максимальный результат, то посев сидератов – идеальный метод предпосевной подготовки грядок под культуру. За 3 недели до предполагаемого срока посадки чеснока зелень измельчают и заделывают на небольшую глубину. Как показывает опыт, лучшими сидератами под чеснок считается фацелия и горчица белая.

В грунте зеленое удобрение полностью разлагается, отдавая минеральные вещества и насыщая его биогумусом, который отвечает за создание благоприятных условий жизнедеятельности полезных почвенных микроорганизмов и дождевых червей. Таким образом, перед посадкой чеснока отпадает необходимость во внесении в почву органики (компост или перегной) и минеральных удобрений (суперфосфат, сульфат калия).

Горчица-сидерат

Опытные огородники советуют участок, отведенный под чеснок, засевать горчицей. Эта крестоцветная культура выделяет в грунт эфиры и фитонциды, губительно воздействующие на стеблевую нематоду – основного вредителя чесночных плантаций. Причем обеззараживающими свойствами обладает как корневая система горчицы, так и зеленая биомасса, запаханная в грунт для разложения.

Горчица хорошо работает под посадки озимого чеснока. Посев осуществляют в июле-августе на освободившиеся из-под основных культур участки. За 2 месяца на грядке горчица успевает набрать полный объем зеленой массы, которую с помощью плоскореза или перекопки запахивают в почву. Заделку зелени осуществляют до начала цветения. Приступать к посеву чеснока зимних сортов как бульбочками, так и зубками, можно спустя 3 недели после запашки.

Яровые сорта также можно высаживать на грядки после горчицы, главное условие – сидеральную культуру требуется сажать осенью, чтобы к моменту посадки зубков ранней весной биомасса полностью успела разложиться. Горчица обогащает землю азотом, калием, фосфором и целым комплексом микроэлементов, к которым требователен чеснок.

Фацелия-сидерат

Еще один вариант удобрения грядок под чеснок – посадка фацелии, относящейся к семейству гидрофилов. Помимо скороспелости и высоких показателей урожайности (за 45 суток растение набирает от 200 до 300 кг биомассы на каждую сотку, что равноценно внесению 250 кг коровяка или компоста), фацелия обладает мощнейшими фитосанитарными характеристиками.

Биологически активные соединения культуры санируют землю, очищая ее от вирусных и грибковых болезней, в частности от корневой гнили чеснока. А еще растение способствует изменению кислотности почвы в сторону ее увеличения. А ведь, как известно, вырастить качественный урожай чеснока на кислых грунтах практически невозможно.

Фацелия относится к одному из самых эффективных сидератов, улучшающих физические характеристики почвы. Неприхотливая культура дает прирост зелени даже на каменистых, тяжелых, глинистых участках, дренируя их мощной корневой системой, и превращая в легкие, аэрированные сыпучие земли, столь любимые луковыми культурами.

Высевают фацелию под чеснок, как и горчицу. При подзимнем посеве фацелии, молодую зелень растения следует запахать ранней весной в грунт с таким расчетом, чтобы до посева ярового чеснока на грядки оставалось не менее 20 суток. Нежная зелень разлагается быстро, структурируя землю и выступая в качестве эффективного органического удобрения.

А вы еще не пробовали готовить грядки под чеснок, засевая их сидеральными культурами? Тогда самое время осуществить давнюю мечту, воспользовавшись отзывами и опытом продвинутых дачников. Отменных вам урожаев чеснока каждый год!

Источник: http://chesnochny.ru/publ/luchshie-sideraty-pod-chesnok

Можно ли посадить чеснок по грядке с выросшей горчицей, не срубая её?

Можно, пока горчица небольшая и не начала цвести. Как только она начала цвести, ее нужно обязательно скосить, протяпать или вырвать, и можно ее не убирать, оставить на грядке. Но для удобства ухаживания мы оставляем горчицу только в междурядье.

Видимо речь идет про озимую посадку чеснока. Сидераты мы обычно сажаем осенью, после уборки основного урожая и они не только помогают земле восстановиться, но также глушат сорняки, которые без сидератов сильно жируют до наступления холодов.

Для посадки чеснока требуется делать небольшие ямки, сантиметров 10 в глубину, которые можно пробивать любым острым инструментом не повреждая основную массу горчицы или любого другого сидерата. То есть, сажать чеснок непосредственно на грядку с сидератами конечно можно, зимой эта поросль окажется для него дополнительной защитой от холодов, а весной мульча, образовавшаяся вместо горчицы не помешает чесноку взойти.

Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2515358-mozhno-li-posadit-chesnok-po-grjadke-s-vyrosshej-gorchicej-ne-srubaja-ejo.html

Смотрите также:

Чеснок Горчица | Министерство сельского хозяйства Миннесоты

Общее название: Чесночная горчица
Научное название: Alliaria petiolata (M. Bieb.) Cavara & Grande
Юридический статус: Ограничено

Размножение и продажа этого растения запрещены в Миннесоте. Транспортировка разрешена только в соответствии со Статутом Миннесоты 18.82. Несмотря на то, что закон не требует контроля или искоренения ограниченных ядовитых сорняков, землевладельцам настоятельно рекомендуется управлять этими инвазивными растениями на своих участках, чтобы уменьшить распространение на новых территориях.Закон Миннесоты о ядовитых сорняках.

Фон

Чесночная горчица родом из Европы. Впервые его привезли в штат Нью-Йорк в 1800-х годах, скорее всего, в пищевых или медицинских целях. Он полностью колонизировал восток и средний запад США.

Описание

  • Раннеспелое двухлетнее растение, которое прорастает из семян, образует розетку в первый год, врастает в зрелый цветущий стебель на второй год, завязывает семена и умирает.
  • Издает сильный запах чеснока при раздавливании частей растения.
  • Вырастает от 1 до 4 футов в высоту.
  • Листья крупнозубчатые, чередующиеся вдоль прямостоячих стеблей; верхние листья треугольные, нижние - сердцевидные.
  • Грозди цветов появляются на верхушках стеблей. Отдельные цветки мелкие, белые, 4-лепестковые. Цветение с мая по июнь.
  • Тонкие семенные коробочки (1 - 2,5 дюйма длиной) образуются на верхушке стебля после цветения и дают один ряд продолговатых черных семян.
  • Размножается семенами.

Место обитания

Это растение вселяется в высокогорные леса и пойменные леса, часто встречается вдоль дорог, троп, лесных проемов и водных путей. Он растет в широком диапазоне световых и почвенных условий. Связанный с известковыми почвами, он не переносит повышенной кислотности.

Средства распространения и распространения

Горчица чесночная разносится семенами. Он распространен в южной половине штата и продолжает распространяться на север.

Удар

Он очень инвазивен и вреден для здоровья подлеска и биологического разнообразия лесов. Местным растениям подлеска трудно конкурировать с вторгающимися популяциями чесночной горчицы. Он может распространяться в высококачественных лесных средах обитания, а не только в нарушенных районах.

Профилактика и лечение

  • Надежный план управления чесночной горчицей потребует нескольких лет, чтобы гарантировать, что популяция значительно уменьшилась и не представляет собой серьезной проблемы.Особое внимание следует уделять предотвращению цветения популяций, а это означает, что время обработки осенью для уменьшения количества зимующих розеток и ранней весной для устранения цветущих стеблей имеет решающее значение для успеха.
  • Стойкая ручной вытягивать может быть практичным на небольших участках. Важно вырывать растения до начала цветения, чтобы семена не образовывались, поскольку цветковые растения могут продолжать закладывать семена в течение нескольких дней после удаления из почвы. Растения, которые при вытаскивании уже цветут, необходимо упаковать.В течение нескольких лет потребуются регулярные осмотры участка, чтобы убедиться, что новые саженцы уничтожены, а банк семян исчерпан.
  • Стрижка и стрижка растений в лесу не всегда практичны. Тем не менее, триммеры для сорняков можно использовать в лесных районах, чтобы обрезать растения до начала цветения в мае. Растения вдоль обочин, троп, лесных опушек и водотоков также можно косить или обрезать в течение того же периода времени. Все оборудование должно быть проверено и очищено перед переездом в новые районы, где еще нет чесночной и горчицы, чтобы предотвратить перемещение семян.
  • Определенные химические применения оказались успешными при применении ранней весной перед цветением и поздней осенью на зимующих розетках. Позднюю осень можно применять на зеленых зимующих розетках после того, как другие лесные подлески находятся в состоянии покоя, что снижает нецелевые риски. Ранняя весна должна состоять из точечного опрыскивания определенных растений, чтобы избежать нецелевого воздействия. Если вы планируете использовать гербициды, обратитесь за помощью и рекомендациями к местному агенту по распространению знаний в Университете Миннесоты, кооперативу или к эксперту по уходу за ландшафтом.В штате есть несколько предприятий с сертифицированными государством аппликаторами гербицидов, которых можно нанять для химического нанесения на пижму обыкновенную и другие вредные виды сорняков.
  • График жизненного цикла и времени обработки чеснока и горчицы
.

Чесночная горчица - Руководство по собирательству в пищу, медицину и другие области применения

Чесночная горчица - распространенное дикорастущее растение в Великобритании и Ирландии. Его листья источают чесночный запах при повреждении или измельчении, хотя это растение не имеет отношения к чесноку.

Научное название

Alliaria petiolata

Семейство

Brassicaceae

Ботаническое описание

Чесночная горчица имеет прямые стебли (опушенные у основания) с большими зелеными и зубчатыми листьями, иногда описываемыми как сердцевидные.Цветки мелкие, белые с крестообразными лепестками.

Статус

Биеннале. Родной.

Место обитания

Лиственные леса, пахотные земли, живые изгороди, пустыри.

Детали, используемые для пищевых продуктов

Лист, стебли, цветы, семена, корень.

Время сбора урожая

Март, апрель, июль, август, сентябрь.

Пищевые продукты

Появление чесночного запаха и вкуса при измельчении листьев привело к использованию чесночной горчицы в качестве альтернативы настоящему чесноку.Таким образом, можно сказать, что он используется так же, как чеснок, при приготовлении пищи и кулинарии. Из диких трав также получается отличный пикантный зеленый салат, соус и зелень. Семена используются как заменитель перца. В корне есть нотки васаби, а вкус варьируется от «очень острого» до «сладкого с умеренным жаром» в зависимости от местоположения и региона.

Профиль питания

Как представитель семейства горчичных, в которое входят капуста, цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста, горчица и кресс-салат, чесночная горчица может входить в число тех овощей, которые при употреблении в рамках здорового сбалансированного питания могут помочь предотвратить рак.

Он содержит изотиоцианаты, предотвращающие рак, из семейства горчичных и аллилсульфиды из семейства чеснока.

Рецепты с чесноком и горчицей

Использование чеснока и горчицы в лечебных травах

Чесночная горчица использовалась в качестве антисептического средства для лечения язв на ногах, синяков и ран, кашля и простуды, очищения заложенной головы, для стимулирования потоотделения и даже в качестве лекарства при коликах и камнях в почках.

В Сомерсете, Англия, натирали ноги свежими зелеными листьями, чтобы облегчить судороги.

Другое применение

Желтый краситель можно также получить из всего растения.

Осторожно

Чесночная горчица, по всей видимости, «вкусна для домашнего скота», что предполагает другое средство борьбы с ее распространением на границах полей и лесов. Однако неприятным побочным эффектом этого является то, что это может придать неприятный вкус коровьему молоку и неприятный вкус мясу птицы.

Дополнительная литература

Ссылки

  1. Duke, J.А. (2001) Справочник по съедобным сорнякам . Справочная библиотека по травам. Бока-Ратон: CRC Press.
  2. Джерард, Дж. (1994) Травы Джерарда: История растений . Nachdruck. Маркус Вудворд (ред.). Лондон: Сенат, отпечаток Studio Editions Ltd.
  3. Хэтфилд, Г. (2008) Хэтфилдские травы: Тайная история британских растений . Лондон: Пингвин.
  4. Мак Койтир, Н. и Лангрише, Г. (2015) Ирландские дикие растения: мифы, легенды и фольклор .
  5. Quattrocchi, U. (2012) Всемирный словарь лекарственных и ядовитых растений: общеупотребительные названия, научные названия, эпонимы, синонимы и этимология . Бока-Ратон, Флорида: CRC.
.

Чеснок Горчица

Научное название: Alliaria petiolata
Общее название: Чеснок Горчица

(Информация на этой странице видов была частично собрана Андреа Бойсель в рамках требований курса по биологии 220M весной 2001 года в Пенсильвании, новый Кенсингтон)

Чесночная горчица - заметное подлесное растение, которое в невероятном изобилии можно найти на затененных подстилках влажных лиственных лесов.Он также часто встречается вблизи нарушенных участков, таких как тропы, живые изгороди, затененные обочины дорог и опушки леса. Чесночная горчица не родом из Северной Америки. Его естественный ареал находится по всей Европе («от Италии до Швеции и от Англии до России»), где он является неотъемлемым компонентом естественной лесной флоры. Его занесли, вероятно, случайно, в Северную Америку в виде семян на ботинках или в почве намеренно пересаженных растений. Первое зарегистрированное наблюдение чесночной горчицы в Соединенных Штатах было на Лонг-Айленде, штат Нью-Йорк, в 1868 году.С 1868 года чесночная горчица распространилась в тридцати штатах США и трех провинциях Канады. В экосистемах Северной Америки чесночная горчица растет и распространяется быстро и инвазивно, являясь неконтролируемым «сорняком», подавляя местные виды растений и отрицательно влияя на травоядных животных, которые зависят от них в качестве пищи.

Внешний вид
Зрелые растения чеснока и горчицы имеют высоту от одного до трех футов с чередующимися сердцевидными зубчатыми листьями от трех до восьми сантиметров в диаметре (листья становятся меньше, когда вы поднимаетесь по стеблю растения).Весной и в начале лета образуются цветоносы, на которых расположены маленькие (от 1/4 до 1/3 дюйма шириной) белые цветки с четырьмя лепестками, расположенными крестообразно, каждый с шестью тычинками (четыре длинных и две короткие). При раздавливании листья сильно пахнут чесноком. Эти зрелые цветущие растения представляют собой рост этого двухлетнего вида на второй год.

Репродукция
Цветки чесночной горчицы опыляются либо совершенно неспецифично, либо различными насекомыми. (одиночные пчелы, различные мухи и в редких случаях медоносные пчелы или шмели), или они могут самоопыляться, если эти взаимодействия насекомых не происходят.Было показано, что семена опыляемых растений обладают большей энергией роста, чем семена самоопыляемых растений. Тем не менее, способность к самоопылению дает большое преимущество для выживаемости вторгшейся популяции, основанной одной устойчивой особью. У чесночной горчицы также есть тонкий белый стержневой корень, из которого могут возникать придаточные почки, которые могут образовывать цветоносы. Эта способность к почкованию корней еще больше усложняет популяционный контроль этих инвазивных растений.

Опыленный цветок дает линейный плод длиной от 2,5 до 6,0 см и шириной около 2 мм. Одно растение может дать от двух до четырехсот плодов (в среднем двадцать два с растения). Плоды созревают с середины июня по сентябрь. Каждый плод содержит примерно шестнадцать семян. Таким образом, одно растение способно дать до 8000 семян за один сезон! Семена содержатся в желто-коричневых стручках, которые способны выбрасывать созревшие семена на несколько футов от стебля растения.Семена должны находиться в состоянии покоя не менее одного года, прежде чем прорастут весной. Для прорастания семян требуется холодная стратификация. Семена могут оставаться всхожими в почве до пяти лет (фактор, который еще больше затрудняет удаление укоренившейся популяции чесночной горчицы). Семена можно перевозить на большие расстояния в ботинках туристов или даже на шинах транспортных средств.

Всходы всходов появляются с февраля до начала марта и к середине лета образуют прикорневые розетки.Розетки-первогодки темно-зеленые с прикорневыми листьями почковидной формы и очень чувствительны к засухе. От 60 до 90 процентов этих первогодок не выживают в этот первый летний сезон. Уцелевшие растения остаются зелеными в течение зимы, а затем очень быстро перерастают в зрелую, двухлетнюю форму в начале следующей весны (обычно в начале марта) до распускания листвы на высоких лиственных деревьях. Способность чесночной горчицы перезимовать в зеленой (богатой хлорофиллом) форме, выживать и расти при температурах, близких к отрицательным, поздней осенью и ранней весной позволяет ей занять место обитания системы и ресурсы роста до того, как наступит менее холодный период. могут появиться устойчивые виды растений.

Экологический Impact
Горчица с чесноком представляет угрозу для лесных экосистем Среднего Запада и Востока США. Он способен образовывать моновидовые насаждения, которые доминируют в подлеске даже относительно ненарушенных лесов и активно вытесняют коренные подлеские виды растений. Как только чесночная горчица укоренилась на каком-либо участке, ее практически невозможно (из-за характеристик, описанных выше) устранить. Как постоянный компонент флоры участка, он увеличивается с каждым годом и выходит из-под контроля, пока полностью не доминирует на участке.Саженцы деревьев (особенно дубы) и многие полевые цветы (в том числе весенняя красавица, лилия форели, дикий имбирь, кровяной корень, галифе Голландца, гепатика, зубочистка и триллиум) не могут выжить при взрывном росте и распространении чесночной горчицы. Кроме того, беспозвоночные и другие потребители, которые полагаются на эти естественные виды растений в качестве пищи, страдают от распространения этого инвазивного «сорняка». Чесночная горчица также выделяет корневые экссудаты, подавляющие рост важных почвенных грибов и химические вещества листьев, которые убивают личинок бабочек, питающихся растением.

Чесночная горчица съедобна и используется в большом количестве в диетических и лечебных целях. Он богат витаминами А и С и является острым дополнением салатов, бутербродов или приготовленных блюд. Однако его сокрушительное негативное воздействие на местные растения и естественные лесные экосистемы делает эти минимальные виды использования довольно тривиальными и несущественными.

.

Смотрите также