все о орехах

Помогает ли чеснок от вирусов


Помогает ли чеснок от вирусов — ответы от эксперта

В последнее время многих волнует вопрос, помогает ли чеснок от вирусов. Продолжайте читать статью и узнаете так ли это. Здесь представлено много интересной информации из научных источников, которая будет полезна для вашего здоровья.

Химический состав чеснока

Луковицы чеснока содержат фитонциды, триптофан, серу, кристаллическое вещество аллин, которое под воздействием фермента аллиназы расщепляется на аллицин, пировиноградную кислоту и аммиак. Также. растение содержит эфирное масло, инулин, фитостерины и витамин С.

В зелёных листьях чеснока также содержится витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамины РР и Р.

Какими свойствами обладает чеснок

Строители пирамид в Древнем Египте ежедневно ели чеснок, чтобы повысить свою силу и выносливость. Олимпийские спортсмены Древней Греции использовали его как допинг перед началом соревнований. С библейских времён это растение использовалось для лечения различных недомоганий. В наше время наука доказала следующие полезные свойства чеснока:

  • Понижает кровяное давление
  • Расширяет стенки кровеносных сосудов
  • Разжижает кровь, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
  • Понижает содержание холестерина в крови
  • Улучшает пищеварение
  • Стимулирует иммунную систему
  • В некоторых случаях действует как антибиотик, сравнимый с действием пенициллина.
  • Уничтожает бактерии Helicobacter, что является хорошей профилактикой язвенной болезни и опухоли желудка.
  • Предупреждает развитие усталости

Интересный факт: лечебные свойства растения усиливаются в процессе брожения, в результате его обработки ферментами дрожжей.

Как чеснок противостоит вирусу

Чеснок оказывает иммуномодулирующее действие за счёт того, что регулирует выработку цитокинов (белки, которые синтезируются иммунными клетками), а также альфа интерферона. Это вещество изменяет мембраны клеток, не позволяя вирусу проникнуть внутрь. Также, альфа интерферон способствует выработке ферментов, которые препятствуют развитию вируса внутри клетки.

Простыми словами, растение делает наш организм более устойчивым к вирусным инфекциям и снижает риск осложнений от респираторных заболеваний, гриппа и ОРВИ.

Фитонциды, в составе чеснока, способны уничтожить возбудителей туберкулёза и различных грибковых инфекций. Препараты на его основе используют для лечения дизентерии, для подавления процессов гниения и брожения в кишечнике, для лечения трихомонадных кольпитов и заболеваний верхних дыхательных путей.

Кроме этого, аллицин в составе растения, подавляет стрептококковую инфекцию.

Сколько чеснока можно съедать в день

Согласно рекомендациям ВОЗ, ежедневная порция чеснока не должна превышать 2-5 грамм. Это приблизительно один зубчик.

В период вирусных инфекций, можно съедать чуть больше, но в любом случае нужно учитывать противопоказания и ваш возраст. Взрослым и детям от 10-12 лет допустимо съедать 3-4 зубчика в день.

Что будет если переесть чеснока

Уверена, что многим из нас нравится аромат и вкус чеснока, но употребляя его в слишком больших количествах мы можем получить противоположный результат.

Дело в том, что аллицин, благодаря которому растение имеет характерный запах и полезные свойства, в высоких концентрациях действует как яд. В результате чрезмерного употребления чеснока, на стенках желудка и кишечника могут появится повреждения и даже сквозные язвы. Также, вас может беспокоить изжога, диарея и повышенное газообразование.

Чрезмерное употребление чеснока, повышает риск внутренних кровотечений, тахикардии, либо снижения давления. В некоторых случаях возникают головные боли, замедляются реакции и появляется рассеянность.

Противопоказания

Употребление сырого чеснока не рекомендовано в следующих случаях:

  • Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки
  • Острые воспалительные процессы в почках и в мочевыделительной системе
  • Грудное вскармливание (приводит к беспокойству у младенцев)
  • Приём антикоагулянтов и антиагрегантов (вещества, которые препятствуют слипанию клеток крови)
  • Чеснок разжижает кровь, поэтому его нежелательно кушать во время менструаций, перед и после операций, а также перед посещением стоматолога.
  • Высокая аллергенность к продукту

Внимание! Ни в коем случае не ешьте чеснок на голодный желудок. Его активные вещества будут раздражать слизистую, что вызовет изжогу и неприятные ощущения в животе.

Не стоит кушать чеснок во время ужина. Он возбуждает нервную систему и мешает заснуть.

Чтобы продукт лучше усвоился, не запивайте его водой. Лучше всего употреблять его во время еды в обеденное время.

Безопасная альтернатива чесноку

Современные препараты на основе чеснока позволяют добиться большего эффекта и имеют минимальное количество противопоказаний, в сравнении с сырым растением. А ещё, их можно принимать в любое время дня, не переживая за запах изо рта.

Одним из лучших средств с чесноком считается FluGone. Его называют «скорой помощью» при вирусных инфекциях и воспалительных заболеваниях. Это натуральный антибиотик с чесноком, который усилен витамином С, порошком из плодов шиповника, цинком, селеном и экстрактом эхинацеи.

Единственное противопоказание к его приёму, это индивидуальная непереносимость. Поэтому его можно принимать людям с разным состоянием здоровья. Особенно FluGone полезен для людей с ослабленным иммунитетом, а также для профилактики и борьбы с вирусными инфекциями и воспалительными процессами в организме.

Переходите по ссылке и узнайте о FluGone подробнее.

При заказе на официальном сайте Santegra Shop, по номеру купона – 2888, действует 5% скидка!

Чеснок для сердечно-сосудистой системы

Аллицин в составе растения, улучшает состояние коронарных сосудов, предохраняет сердце от гипертрофии и улучшает внутрилёгочное кровообращение. Известно, что препараты с чесноком понижают артериальное давление, уменьшают концентрацию холестерина в составе крови, нормализуют ритм сердца и расширяют сосуды.

В клиническом исследовании было установлено, что приём экстракта чеснока, помогает снизить систолическое артериальное давление при гипертонии, а также снижает риск образования тромбов.

Ацетилцистеин растения, благодаря своим антиоксидантным свойствам предупреждает поражение почечной ткани при гипертонической болезни.

Чеснок и профилактика онкологии

Растение оказывает не только противоопухолевое и антиметастатическое воздействие, но и защищает нормальные клетки от продуктов распада опухоли, благодаря наличию органического селена и серы. Противоопухолевым свойством также обладают олигосахариды чеснока.

Мета анализ клинических рандомизированных исследований показал, что длительный приём чеснока предупреждает возникновение колоректального и эндометриального рака, а также рака предстательной железы.

Дополнительные свойства

  • В виду того, что значительная часть эфирных масле чеснока выделяется через лёгкие, это способствует разжижению мокроты. Также, это оказывает положительное воздействие на лёгкие курильщика.
  • Растение снижает риск болезни Альцгеймера и атеросклероза цереброваскулярных артерий.
  • Приём препаратов с чесноком предупреждает развитие остеопороза у женщин в период менопаузы, благодаря своим иммуномодулирующим свойствам.
  • Длительный приём чеснока улучшает память и защищает органы нервной системы от повреждений.
  • Порошок из сушёного чеснока хорошо помогает при лечении ран.
  • Биологически активные вещества в составе продукта предотвращают развитие ожирения.

Народные рецепты с чесноком

Настойка чеснока

Для её приготовления вам понадобится:

  • 40 грамм чеснока
  • 100 грамм водки

Чеснок заливается водкой и настаивается в течение 7 дней. Употребляют настойку по 10 капель 2-3 раза в день во время еды.

Ингаляции

Для ингаляций свежий сок чеснока смешивают с 0,25% раствором Новокаина, в пропорции 1:3.

Процедура помогает при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей.

При кожных проблемах

Кашицу из чеснока с говяжьим жиром или свиным салом, наружно применяют при чесотке, экземе, бородавках, псориазе и мозолях. Также, это средство используют для уменьшения боли при ревматизме и радикулите.

От гипертонии

При гипертонической болезни берут 3 головки чеснока, 3 лимона и пропускают через мясорубку. К этой смеси добавляют 1,25 литра кипячёной воды и настаивают сутки. Употребляют настой по 1 столовой ложке 3 раза в день, перед едой.

От паразитов и глистов

1/2 чайной ложки сока чеснока смешивают с 0,5 стакана молока. Из полученного раствора делают микроклизму. Это средство очень эффективно при глистных инвазиях в желудочно-кишечном тракте.

Как народы мира используют чеснок

  • В болгарской народной медицине жареный чеснок с репчатым луком применяют наружно при лечении панарициев. Сок чеснока со свиным салом и мёдом втирают в кожу шеи при коклюше. Кашицу из свежих зубчиков наносят на кожу при чесотке и выпадении волос.
  • В Индии растение считается ветрогонным, отхаркивающим, глистогонным и омолаживающим средством. Его применяют для очищения крови и при хронических лихорадках. В Аюрведе чеснок применяется для лечения сердечных заболеваний.
  • В Мексике чеснок используют при укусах скорпионов.
  • В Нигерии продукт широко используется в терапии сахарного диабета и гипертонии.

Теперь вы точно знаете помогает ли чеснок от вирусов. Это удивительное средство полезно и при многих других проблемах со здоровьем. Поэтому обязательно употребляйте его в пищу, но знайте меру и дополнительно принимайте препараты с чесноком, которые позволят добиться отличного результата.

Берегите себя и будьте здоровы!

Чеснок в пандемию: лечит или калечит?

https://ria.ru/20201010/chesnok-1579130164.html

Чеснок в пандемию: лечит или калечит?

Чеснок в пандемию: лечит или калечит?

Чеснок – отличное антибактериальное и противовирусное средство, стимулирующее иммунитет. Однако важно правильно его употреблять, чтобы не вызвать нежелательные... РИА Новости, 10.10.2020

2020-10-10T02:15

2020-10-10T02:15

2020-10-10T02:15

чеснок

иммунитет

здоровье - общество

общество

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

https://cdn25.img.ria.ru/images/07e4/03/14/1568911852_0:198:2936:1850_1920x0_80_0_0_a6a7f8ba0e23ac3709d558b532b44c9b.jpg

МОСКВА, 10 окт - РИА Новости. Чеснок – отличное антибактериальное и противовирусное средство, стимулирующее иммунитет. Однако важно правильно его употреблять, чтобы не вызвать нежелательные последствия, рассказал в интервью радио Sputnik гастроэнтеролог Никита Харлов.Чеснок издавна используется в лечебных целях. Это растение содержит множество полезных веществ и оказывает стимулирующий эффект на иммунитет, что очень важно в разгар вирусных инфекций и пандемии коронавируса. Но это не значит, что его можно употреблять в любом виде. От сырого чеснока лучше отказаться, предупредил в интервью радио Sputnik cемейный врач, гастроэнтеролог Никита Харлов.Не стоит использовать и капли из чеснока для носа, советует врач. Так вы, наоборот, освободите дорогу вирусам. "Раздражение слизистых будет приводить к тому, что будет снижаться местный защитный барьер, будет возникать отек, все будет течь, от этого защиты нет. Нарушая целостность слизистой оболочки, на которой уже находятся антитела, вы увеличиваете доступность слизистой для вирусов и бактерий, которые могут туда проникнуть. Иногда советуют вешать чеснок на шею с целью защиты от различных инфекций. В этом способе нет значимой практической ценности, так как концентрации при вдыхании будут маленькие", – сказал Никита Харлов.Чеснок надо использовать в составе готовых блюд. "При приготовлении пищи можете использовать чеснок, как вам нравится. Можно брать свежий, можно сушеный, запекать с ним, варить, натирать им все продукты, которые вы готовите. Хорошо предварительно зубчики нарезать и дать им полежать в сыром виде, от этого чеснок станет сильнее, потому что на воздухе в нем усиливается образование веществ из-за которых его так ценят. Подготовленный таким образом чеснок хорошо использовать для готовки, но ни в коем случае не в сыром виде", – подчеркнул гастроэнтеролог. Никита Харлов также поделился рецептом приготовления очень полезного напитка с чесноком. Правда, подойдет он только тем, у кого нет непереносимости лактозы. "Нужно взять непастеризованное молоко хорошего качества и сделать из него кефир или йогурт. Для этого нужно молоко налить в стеклянную емкость, накрыть марлей и поставить на 48-72 часа в темный шкаф, предварительно добавив туда чеснок – зубчик или даже чуть меньше на пол-литра. Чеснок обезвреживает молоко от всех паразитов, которые там могут оказаться, в частности, от грибков рода кандида. С другой стороны, молочно-кислые бактерии, которые обладают резистентностью к чесноку, хорошо на нем размножаются, питаясь крахмалом, который в нем есть. Получается настоящий супер-фуд, который можно использовать как пробиотик, потому что в нем много молочно-кислых бактерий", – объяснил в беседе с радио Sputnik гастроэнтеролог Никита Харлов.

https://ria.ru/20200815/1575834691.html

https://radiosputnik.ria.ru/20200413/1569988471.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn25.img.ria.ru/images/07e4/03/14/1568911852_103:0:2834:2048_1920x0_80_0_0_7c3b4d667b806f1678bdca60aa3e03b0.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

чеснок, иммунитет, здоровье - общество, общество

МОСКВА, 10 окт - РИА Новости. Чеснок – отличное антибактериальное и противовирусное средство, стимулирующее иммунитет. Однако важно правильно его употреблять, чтобы не вызвать нежелательные последствия, рассказал в интервью радио Sputnik гастроэнтеролог Никита Харлов.

Чеснок издавна используется в лечебных целях. Это растение содержит множество полезных веществ и оказывает стимулирующий эффект на иммунитет, что очень важно в разгар вирусных инфекций и пандемии коронавируса. Но это не значит, что его можно употреблять в любом виде.

От сырого чеснока лучше отказаться, предупредил в интервью радио Sputnik cемейный врач, гастроэнтеролог Никита Харлов.

"Чеснок – это сильный антибиотик, сильное антивирусное средство, поэтому обычно он используется для обезвреживания, обеззараживания продуктов животного происхождения. Но настоятельно рекомендую не употреблять чеснок в сыром виде: он не только убивает бактерии и грибки, он сильно раздражает слизистую пищеварительного тракта: и желудка (он более выносливый), и особенно кишечника. У людей, у которых может быть гастродуоденит, синдром раздраженного кишечника, это может вызывать серьезную ответную реакцию вплоть до срыва стула", – сказал Никита Харлов.

Не стоит использовать и капли из чеснока для носа, советует врач. Так вы, наоборот, освободите дорогу вирусам.

"Раздражение слизистых будет приводить к тому, что будет снижаться местный защитный барьер, будет возникать отек, все будет течь, от этого защиты нет. Нарушая целостность слизистой оболочки, на которой уже находятся антитела, вы увеличиваете доступность слизистой для вирусов и бактерий, которые могут туда проникнуть. Иногда советуют вешать чеснок на шею с целью защиты от различных инфекций. В этом способе нет значимой практической ценности, так как концентрации при вдыхании будут маленькие", – сказал Никита Харлов.

15 августа 2020, 18:26

Раскрыты два простых способа избавиться от запаха чеснока

Чеснок надо использовать в составе готовых блюд.

"При приготовлении пищи можете использовать чеснок, как вам нравится. Можно брать свежий, можно сушеный, запекать с ним, варить, натирать им все продукты, которые вы готовите. Хорошо предварительно зубчики нарезать и дать им полежать в сыром виде, от этого чеснок станет сильнее, потому что на воздухе в нем усиливается образование веществ из-за которых его так ценят. Подготовленный таким образом чеснок хорошо использовать для готовки, но ни в коем случае не в сыром виде", – подчеркнул гастроэнтеролог.

Никита Харлов также поделился рецептом приготовления очень полезного напитка с чесноком. Правда, подойдет он только тем, у кого нет непереносимости лактозы.

"Нужно взять непастеризованное молоко хорошего качества и сделать из него кефир или йогурт. Для этого нужно молоко налить в стеклянную емкость, накрыть марлей и поставить на 48-72 часа в темный шкаф, предварительно добавив туда чеснок – зубчик или даже чуть меньше на пол-литра. Чеснок обезвреживает молоко от всех паразитов, которые там могут оказаться, в частности, от грибков рода кандида. С другой стороны, молочно-кислые бактерии, которые обладают резистентностью к чесноку, хорошо на нем размножаются, питаясь крахмалом, который в нем есть. Получается настоящий супер-фуд, который можно использовать как пробиотик, потому что в нем много молочно-кислых бактерий", – объяснил в беседе с радио Sputnik гастроэнтеролог Никита Харлов.

13 апреля 2020, 19:42

Эксперт оценила пользу чеснока и лимонов от COVID-19

Эффективность чеснока при простуде

О полезных свойствах луковичных растений люди знают с древних времен. Как профилактическое средство от простудных заболеваний лук и чеснок активно использовали еще в Древнем Риме.

О полезных свойствах луковичных растений люди знают с древних времен. Как профилактическое средство от простудных заболеваний лук и чеснок активно использовали еще в Древнем Риме.

Лечебные свойства чеснока

Химический состав корнеплодов уникален. С их помощью человеческий организм быстро справляется с целым рядом болезнетворных бактерий и вирусов. Чеснок, помимо всего, еще и мощный профилактический инструмент предотвращения заражения микробами через воздух. Ежедневное употребление вместе с пищей нескольких зубчиков – качественная поддержка вашего иммунитета.

В чем полезность чеснока?

Как естественное и доступное всем лекарственное средство, его можно использовать в качестве дополнительного метода терапии и для профилактики разных заболеваний.

Наиболее важные эффекты:

  • отхаркивание;
  • обеззараживание;
  • противогрибковое и противомикробное действие;
  • регенерация тканей;
  • очистка ран.

Чеснок также оказывает антипаразитарный, общеукрепляющий, тонизирующий и антиоксидантный эффекты. А в качестве популярного средства для лечения простуды он практически опередил все другие целебные растения.

Чеснок и борьба с ОРЗ

В этом корнеплоде содержатся так называемые фитонциды. Это активные соединения, основной задачей которых является угнетение вредоносных для человека микроорганизмов.

Среди них:

  • большой спектр бактерий;
  • опасные микробы;
  • простейшие и грибки.

В растении много летучих веществ. Масло, выжимаемое из него, обладает иммуномодулирующими, противовирусными и антибактериальными свойствами. Важным компонентом чеснока является соединение серы с фунгицидным и бактерицидным эффектом, выделяющееся из него при откусывании.

Использование свежего корнеплода (или в качестве приправ и добавок в настойках) помогает повышать сопротивляемость организма и не допустить развития респираторных заболеваний в сезон простуда и гриппа.

Приобретайте средства от простуды самого высокого качества и по доступным ценам в сети аптек Столички.

Вся правда о пользе чеснока при борьбе с вирусами

В условиях пандемии коронавируса многих людей интересует вопрос, может ли чеснок защитить организм от опасной вирусной инфекции, и каким образом осуществляется такая защита.

Уникальные лечебные свойства, продлевающие жизнь человека

Об уникальных лечебных свойствах чеснока знали еще древние лекари, недаром его цветки присутствовали в гербах ряда гильдий европейских и азиатских аптекарей. В современном научном мире, требующем доказательств для утверждений, было проведено не менее 15 тыс. исследований, подтвердивших пользу чеснока в борьбе с тремя главными типами заболеваний, приводящих к смерти человека:

  • онкологии;
  • инфекционным болезням;
  • сердечно-сосудистой патологии.

Несмотря на это, ни один из компонентов этого овоща не был использован при производстве синтетических медицинских препаратов.

Компоненты чеснока, обеспечивающие его лечебные свойства

Всем хорошо известный овощ, активно использующийся в кулинарии, является источником уникальных веществ природного происхождения, имеющих ярко выраженный лечебный эффект:

  • аллицин, обладающий антиоксидантными и антибактериальными свойствами. Именно он не дает распространяться раковым клеткам и инфекционным агентам в организме;
  • сера и кварцетин, усиливающие свойства аллицина. Кварцетин также способствует укреплению стенок сосудов;
  • диаллилдисульфид, обладающий противомикробными свойствами и высокой профилактикой легочной онкологии;
  • селен, предотвращающий развитие инфарктов и инсультов, выступающий в качестве антиоксиданта и средства, предотвращающего рост злокачественной опухоли;
  • триптофан, обеспечивающий выработку организмом серотонина и мелатонина для борьбы со свободными радикалами;
  • эфирные масла и фитонциды, убивающие вирусы в воздухе.

Чеснок не только способен защитить от вирусной инфекции, но и ускорить процесс выздоровления человека, предотвратив появление тяжелых осложнений гриппа, ОРВИ и респираторных заболеваний.

Как чеснок защищает от вирусов

Неслучайно этот пряный овощ называют природным антибиотиком. Чеснок способен уничтожать с помощью своих фитонцидов даже туберкулезную палочку в несколько раз быстрее, чем карболовая кислота.

Ациллин обеспечивает блокировку ферментов вирусов, с помощью которых они проникают в кровь. В желудке он убивает большое количество вирусов и патогенной микрофлоры. Противовирусное и противогрибковое действие чеснока доказано научными исследованиями. Этот овощ имеет мощные противовирусные свойства.
Известно, что большое количество вирусов вызывают осложнения в виде микробных вторичных инфекций, которые быстрее проникают в ослабленный вирусом организм. Употребление сырого чеснока и составов, изготовленных на его основе, позволяет избежать вторичной инфекции и обеспечивает купирование вирусного агента.

Преимущества чеснока при лечении вирусных заболеваний

Известно, что специальных препаратов против вирусов не существует. Использовать синтетические антибиотики для лечения вирусных инфекций нельзя. Употребление чеснока, имеющего официальный статус мощного антибактериального средства природного происхождения с широким спектром действия, становится единственной возможностью защитить ослабленный вирусной инфекций организм от патогенных бактерий и микробов.

Несколько зубчиков чеснока в день станут источником мощнейших антиоксиданотов, противовирусных и антимикробных веществ, большого количества витаминов и микроэлементов, которые помогут запустить механизм естественного выздоровления и усилят иммунитет человека.

"Зуб дракона" против вирусов и бактерий: чем полезен чеснок

https://ria.ru/20201119/chesnok-1585391554.html

"Зуб дракона" против вирусов и бактерий: чем полезен чеснок

"Зуб дракона" против вирусов и бактерий: чем полезен чеснок

Чеснок — это отличный стимулятор иммунитета. Как он помогает организму человека и когда может нанести вред – в материале РИА Новости. РИА Новости, 19.11.2020

2020-11-19T17:10

2020-11-19T17:10

2020-11-19T18:13

чеснок

юго-восточная азия

китай

еда

продукты

общество

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

https://cdn25.img.ria.ru/images/93043/80/930438000_0:105:2000:1230_1920x0_80_0_0_c79f55da8f42f1afcfd8fb5651395985.jpg

МОСКВА, 19 ноя – РИА Новости. Чеснок — это отличный стимулятор иммунитета. Как он помогает организму человека и когда может нанести вред – в материале РИА Новости.Родина и история чеснокаМноголетнее растение из рода Лук стали культивировать в Средней и Юго-Восточной Азии 5 тысяч лет назад. Местные жители использовали этот овощ в качестве лекарства, но в пищу не употребляли из-за резкого запаха.В античности растение возделывали римляне, греки, египтяне, арабы и евреи. Продукт упоминается в мифологии и различных поверьях этих народов. Люди защищались с помощью чеснока от злых духов, вычисляли ведьм.Название растения на Руси произошло от глаголов "чесать" и "рвать" и обозначает "расколотая луковица". В Китае чеснок называли "зубом дракона" из-за внешнего вида, а также "вонючей розой" из-за ядреного запаха. Чем полезен чеснокГлавное достоинство продукта – содержащиеся в нем фитонциды. Это летучие вещества, которые подавляют рост бактерий, вирусов и грибков и стимулируют рост микроорганизмов-защитников. Такое свойство чеснока помогает ему также бороться и с паразитами в кишечнике.Кроме того, растение обладает антиоксидантными свойствами – выводит свободные радикалы, которые "окисляют" клетки организма, ускоряя процессы старения. Также в умеренных количествах чеснок является защитой от болезней печени: он стимулирует регенерацию ее клеток, способствует выведению токсинов.Помимо всего, в чесноке есть витамин C, витамины группы B, калий, кальций, фосфор, магний, натрий, селен, марганец, йод.КБЖУ в 100 граммах чеснока:Когда он опасенНесмотря на всю пользу, которую несет в себе чеснок, существуют и противопоказания к его применению. Например, его нельзя употреблять часто, а также стоит воздержаться от приема натощак и на ночь.Не стоит использовать и капли из чеснока для носа. По словам врача, такой "препарат" наоборот освободит дорогу вирусам, так как раздражение слизистых приведет к снижению местного защитного барьера.Также эксперт отметил, что в висящем на шее чесноке толку нет, так как концентрация полезных веществ растения при вдыхании будет невысока.В большом количестве чеснок вреден для беременных женщин, так как может спровоцировать преждевременные роды. При грудном вскармливании лучше избегать этого продукта, поскольку содержащиеся в нем вещества способны изменить вкус молока, и малыш может отказаться от груди.Как применяют в медицинеИздавна люди применяли чеснок как средство, понижающее артериальное давление. Он убивает "вредный" холестерин, провоцирующий образование атеросклеротических бляшек, уменьшает напряжение стенок сосудов и способствует активному кровотоку.Селен в составе чеснока помогает организму защищаться от онкологических заболеваний, а также способствует сохранению здоровья щитовидной железы. Витамин В6 влияет на работу центральной нервной системы - способствует выработке серотонина, которого в народе называют "гормоном счастья".Помогает чеснок и в борьбе с простудными заболеваниями. Принято считать, что люди, употребляющие этот продукт, простужаются значительно реже, чем те, кто его не ест совсем.Многие компании выпускают и биодобавки на основе растения - чеснок в капсулах. Их преимущество – отсутствие неприятного запаха.Применение в кулинарииВ пищу потребляют не только зубчики, но и листья, цветоносы, "стрелки" еще зеленого чеснока. Их маринуют, обжаривают, запекают в качестве приправы. Также из растения варят супы. Для повышения иммунитета из чеснока делают настойки на воде или молоке, смешивают с медом.Соус с чесноком для курицыИнгредиенты:Приготовление:На среднем огне разогреть сливки и растопить в них натертый сыр. В полученную массу добавить специи по вкусу, немного растительного масла и пропущенный через пресс чеснок. Затем все перемешать и снять с огня через две минуты. Готовый соус остудить и добавить измельченную зелень.Малосольные баклажаны с чеснокомИнгредиенты:Приготовление:Баклажаны помыть и нарезать на кубики среднего размера. Затем нужно приготовить рассол: на 2 литра воды - 2 столовых ложки соли. Полученный состав вскипятить, засыпать в него баклажаны и варить в течение 5 минут. После откинуть баклажаны на дуршлаг, просушить и положить в миску. Добавить к ним измельченную зелень и чеснок, ароматное растительное масло, и все перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 12 часов.Печеный чеснокИнгредиенты:Приготовление:С каждой головки чеснока снять тонкий слой шелухи, а верхушку срезать так, чтобы оголить зубчики. На противень или в форму для запекания выложить лист фольги. На него - чесночные головки. Сверху посолить и полить маслом. Затем завернуть чеснок в фольгу и отправить его запекаться при температуре 200 градусов в духовку на 25-30 минут.Как выбрать и хранитьХороший продукт должен быть с твердыми и сухими зубчиками. Наиболее тонкий вкус имеют средние по размеру головки. Если чеснок уже прорастает, покупать его не стоит, так как в нем намного меньше полезных веществ. К тому же, он быстрее испортится.Хранить растение следует в сухом темном месте при комнатной температуре в коробке или связке. В холодильнике он может загнить от влажности.Как правильно употреблять— Растение может нанести вред, если принимать его в сыром виде. Правильно есть чеснок именно в составе готовых блюд. Можно брать свежий или сушеный. Запекать с ним или варить. Натирать зубчиками все продукты, которые вы готовите. Хорошо перед готовкой нарезать чеснок и дать ему полежать в сыром виде. От этого он станет только полезнее, так как на воздухе в нем усиливается образование веществ, из-за которых его так ценят. Подготовленный таким образом продукт нужно использовать для готовки, но ни в коем случае не в сыром виде, — подчеркнул Никита Харлов.

https://ria.ru/20201105/mif-1583100754.html

https://ria.ru/20201023/chesnok-1581132298.html

https://ria.ru/20201010/chesnok-1579130164.html

https://ria.ru/20201027/produkty-1581780894.html

https://ria.ru/20201115/eda-1584058009.html

юго-восточная азия

китай

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn25.img.ria.ru/images/93043/80/930438000_112:0:1889:1333_1920x0_80_0_0_e7e7fc4c43a56d1fbd3d9c8651b8b5b0.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

чеснок, юго-восточная азия, китай, еда, продукты, общество

МОСКВА, 19 ноя – РИА Новости. Чеснок — это отличный стимулятор иммунитета. Как он помогает организму человека и когда может нанести вред – в материале РИА Новости.

Родина и история чеснока

Многолетнее растение из рода Лук стали культивировать в Средней и Юго-Восточной Азии 5 тысяч лет назад. Местные жители использовали этот овощ в качестве лекарства, но в пищу не употребляли из-за резкого запаха.

В античности растение возделывали римляне, греки, египтяне, арабы и евреи. Продукт упоминается в мифологии и различных поверьях этих народов. Люди защищались с помощью чеснока от злых духов, вычисляли ведьм.

Название растения на Руси произошло от глаголов "чесать" и "рвать" и обозначает "расколотая луковица". В Китае чеснок называли "зубом дракона" из-за внешнего вида, а также "вонючей розой" из-за ядреного запаха.

5 ноября 2020, 06:09

В Роспотребнадзоре развеяли миф о чесноке и луке

Чем полезен чеснок

Главное достоинство продукта – содержащиеся в нем фитонциды. Это летучие вещества, которые подавляют рост бактерий, вирусов и грибков и стимулируют рост микроорганизмов-защитников. Такое свойство чеснока помогает ему также бороться и с паразитами в кишечнике.

- Чеснок – отличное антибактериальное и противовирусное средство, стимулирующее иммунитет. Это сильный антибиотик, поэтому он часто используется для обезвреживания, обеззараживания продуктов животного происхождения, - рассказал РИА Новости cемейный врач, гастроэнтеролог Никита Харлов.

Кроме того, растение обладает антиоксидантными свойствами – выводит свободные радикалы, которые "окисляют" клетки организма, ускоряя процессы старения. Также в умеренных количествах чеснок является защитой от болезней печени: он стимулирует регенерацию ее клеток, способствует выведению токсинов.

Помимо всего, в чесноке есть витамин C, витамины группы B, калий, кальций, фосфор, магний, натрий, селен, марганец, йод.

КБЖУ в 100 граммах чеснока:

  • 149 килокалорий;
  • 6,5 грамма белков;
  • 0,5 грамма жиров;
  • 30 грамм углеводов.

Когда он опасен

Несмотря на всю пользу, которую несет в себе чеснок, существуют и противопоказания к его применению. Например, его нельзя употреблять часто, а также стоит воздержаться от приема натощак и на ночь.

- В сыром виде чеснок может нанести вред. Он сильно раздражает слизистую пищеварительного тракта: и желудка, и особенно кишечника. У людей с гастродуоденитом, синдромом раздраженного кишечника продукт может вызывать серьезную ответную реакцию вплоть до срыва стула, - отметил гастроэнтеролог.

Не стоит использовать и капли из чеснока для носа. По словам врача, такой "препарат" наоборот освободит дорогу вирусам, так как раздражение слизистых приведет к снижению местного защитного барьера.

23 октября 2020, 09:42

Назван популярный кулинарный прием, делающий чеснок смертельно опасным

Также эксперт отметил, что в висящем на шее чесноке толку нет, так как концентрация полезных веществ растения при вдыхании будет невысока.

В большом количестве чеснок вреден для беременных женщин, так как может спровоцировать преждевременные роды. При грудном вскармливании лучше избегать этого продукта, поскольку содержащиеся в нем вещества способны изменить вкус молока, и малыш может отказаться от груди.

Как применяют в медицине

Издавна люди применяли чеснок как средство, понижающее артериальное давление. Он убивает "вредный" холестерин, провоцирующий образование атеросклеротических бляшек, уменьшает напряжение стенок сосудов и способствует активному кровотоку.

Селен в составе чеснока помогает организму защищаться от онкологических заболеваний, а также способствует сохранению здоровья щитовидной железы. Витамин В6 влияет на работу центральной нервной системы - способствует выработке серотонина, которого в народе называют "гормоном счастья".

Помогает чеснок и в борьбе с простудными заболеваниями. Принято считать, что люди, употребляющие этот продукт, простужаются значительно реже, чем те, кто его не ест совсем.

Многие компании выпускают и биодобавки на основе растения - чеснок в капсулах. Их преимущество – отсутствие неприятного запаха.

10 октября 2020, 02:15

Чеснок в пандемию: лечит или калечит?

Применение в кулинарии

В пищу потребляют не только зубчики, но и листья, цветоносы, "стрелки" еще зеленого чеснока. Их маринуют, обжаривают, запекают в качестве приправы. Также из растения варят супы. Для повышения иммунитета из чеснока делают настойки на воде или молоке, смешивают с медом.

Соус с чесноком для курицы

  • 450 миллилитров сливок;
  • 120 грамм пармезана;
  • 3 зубчика чеснока;
  • зелень и специи по вкусу.

Приготовление:

На среднем огне разогреть сливки и растопить в них натертый сыр. В полученную массу добавить специи по вкусу, немного растительного масла и пропущенный через пресс чеснок. Затем все перемешать и снять с огня через две минуты. Готовый соус остудить и добавить измельченную зелень.

Малосольные баклажаны с чесноком

  • 700 грамм баклажанов;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 пучок петрушки;
  • 2 столовых ложки 6-процентного яблочного уксуса;
  • 2 столовых ложки соли;
  • 2 литра воды;
  • 3-4 столовых ложки растительного нерафинированного масла.

Приготовление:

Баклажаны помыть и нарезать на кубики среднего размера. Затем нужно приготовить рассол: на 2 литра воды - 2 столовых ложки соли. Полученный состав вскипятить, засыпать в него баклажаны и варить в течение 5 минут. После откинуть баклажаны на дуршлаг, просушить и положить в миску. Добавить к ним измельченную зелень и чеснок, ароматное растительное масло, и все перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 12 часов.

Печеный чеснок

  • 4 чесночные головки;
  • 1 столовая ложка подсолнечного или оливкового масла;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

С каждой головки чеснока снять тонкий слой шелухи, а верхушку срезать так, чтобы оголить зубчики. На противень или в форму для запекания выложить лист фольги. На него - чесночные головки. Сверху посолить и полить маслом. Затем завернуть чеснок в фольгу и отправить его запекаться при температуре 200 градусов в духовку на 25-30 минут.

27 октября 2020, 16:12

В России вырос импорт чеснока и имбиря

Как выбрать и хранить

Хороший продукт должен быть с твердыми и сухими зубчиками. Наиболее тонкий вкус имеют средние по размеру головки. Если чеснок уже прорастает, покупать его не стоит, так как в нем намного меньше полезных веществ. К тому же, он быстрее испортится.

Хранить растение следует в сухом темном месте при комнатной температуре в коробке или связке. В холодильнике он может загнить от влажности.

Как правильно употреблять

— Растение может нанести вред, если принимать его в сыром виде. Правильно есть чеснок именно в составе готовых блюд. Можно брать свежий или сушеный. Запекать с ним или варить. Натирать зубчиками все продукты, которые вы готовите. Хорошо перед готовкой нарезать чеснок и дать ему полежать в сыром виде. От этого он станет только полезнее, так как на воздухе в нем усиливается образование веществ, из-за которых его так ценят. Подготовленный таким образом продукт нужно использовать для готовки, но ни в коем случае не в сыром виде, — подчеркнул Никита Харлов.

Помогает ли чеснок от коронавируса

Согласно официальной информации Минздрава, не существует лекарства или средства, которые полностью защитят от коронавируса. Люди прибегают к народным методам для повышения иммунитета и устойчивости организма к заболеванию. Можно значительно уменьшить опасность заразиться COVID-19, если придерживаться простых профилактических мер и правильного питания.

Советы по питанию во время эпидемии

Неправильный образ жизни приводит к серьезным заболеваниям и снижению иммунитета. Из-за этого увеличивается риск заболевания вирусом. ВОЗ дает полезные советы по питанию и укреплению иммунитета:

  1. Употреблять натуральные продукты, которые имеют противовирусные свойства. Одним из таких является чеснок, который эффективен при инфекциях дыхательной системы. Он не вылечит вирус COVID-19, но при регулярном употреблении повысит способность противостоять инфекции.
    Благодаря высокому содержанию витамина С, лимоны также способствуют борьбе с болезнью. Быстрее победить ОРВИ помогает напиток из лимона, имбиря и меда. Аллергикам и гипотоникам следует быть осторожными, так как имбирь может вызвать аллергию и сильно понижает давление.
  2. Есть много свежих фруктов, овощей. Весной в организме не хватает витаминов. Из-за авитаминоза снижается устойчивость к бактериям и вирусам.
  3. Ограничить жирную, сладкую и соленую пищу в рационе. Ее избыток вызывает проблемы со здоровьем и ослабляет организм. Лучше употреблять в еду продукты, богатые клетчаткой: рис, пшеничную и овсяную каши, бобовые, орехи.
  4. Отказаться от спиртного и сигарет. Алкоголь снижает защитные функции организма. Курение приводит к серьезным осложнениям, так как от табака поражаются легкие.

Профилактика заражения вирусом COVID-19

Чтобы свести к минимуму риск заражения коронавирусом, достаточно соблюдать меры предосторожности. Минздрав дает следующие рекомендации:

  1. Регулярно мыть руки. Если нет такой возможности, использовать влажные салфетки или антисептик, которые нужно носить с собой.
  2. Обрабатывать гаджеты антибактериальным средством. Особое внимание стоит уделить телефону, потому что он часто находится возле лица. Дома и на работе необходимо протирать поверхность стола, мышку и клавиатуру.
  3. Делать регулярную влажную уборку с использованием дезинфицирующих средств и хорошо проветривать помещение. На свежем воздухе вирус гибнет за несколько минут.
  4. Не трогать лицо, особенно нос, рот и глаза грязными руками, так как заражение COVID-19 происходит через слизистые оболочки.
  5. По возможности ограничить пользование общественным транспортом, передвигаясь с помощью личного или такси.
  6. Делать покупки лучше через интернет с бесконтактной доставкой.
  7. Не посещать места с большим количеством людей.
  8. Придерживаться режима самоизоляции. В случае необходимости похода в магазин или аптеку надевать маску. Вернувшись домой, тщательно помыть руки.
    Если соблюдать профилактические меры, риск заразиться коронавирусом минимальный. У людей с крепким здоровьем он протекает в более легкой форме. При проявлении любых симптомов коронавируса нужно оставаться дома и обратиться за помощью к врачу.

Сырой чеснок от простуды и гриппа: исследования и против

С детства вы, наверное, слышали, что чеснок полезен при простуде и боли в горле. Мы все слышали это раньше, возможно, даже когда-то делились этим же советом.

Но помимо того факта, что вы могли слышать это от своей мамы или друга… знаете ли вы какие-либо доказательства, подтверждающие это предполагаемое средство?

Миф, мошенничество или законное лечение?

Прежде чем мы углубимся в клинические исследования на людях, посвященные профилактике и лечению простуды, давайте рассмотрим предполагаемые причины, по которым, как говорят, помогают чесночные средства.

Некоторые из них действительно имеют научную основу, предполагающую, что может быть действительным. Остальные либо полностью сфабрикованы, либо являются большим преувеличением.

1-я претензия: чеснок от коронавируса

В свете вспышки коронавируса в Ухане в 2020 году некоторые утверждают, что чеснок полезен для борьбы с коронавирусом (COVID-19).

Давай пощекочу эту по заднице прямо сейчас…

Заключение: неверно

Практически отсутствуют научные исследования чеснока и коронавируса человека COVID-19, который является новой формой вируса.Коронавирусы - это широкая категория вирусов, и любые исследования чеснока, связанные с другими формами, полностью отличаются от COVID-19.

Например, после риновируса, который вызывает 30-80% случаев простуды, коронавирусы человека являются второй или третьей по частоте причиной. По оценкам, они вызывают 15% простудных заболеваний. Однако это не то же самое, что форма COVID-19, пришедшая из Китая. (19) (20)

На PubMed есть только одна медицинская литература, в которой экстракт чеснока используется для профилактики или лечения коронавируса.Это были куриные яйца.

В лаборатории куриным эмбрионам (яйцам) был введен вирус инфекционного бронхита (ИБК), который является разновидностью коронавируса. В заключении говорилось: «Экстракт чеснока оказывает ингибирующее действие на ИБК у куриных эмбрионов». На приведенном выше графике это показано. (21)

Но это нечто совершенно иное, чем человеческие формы, не говоря уже о новом COVID-19.

Люди, которые утверждают, что чеснок лечит коронавирус, распространяют опасную ложь. Его НЕ следует использовать при каких-либо инфекциях или болезнях в этом отношении.

Совершенно не связанные с инфекциями и иммунитетом, возможно, лучшее исследование добавок чеснока связано с поддерживающими его преимуществами для сердечно-сосудистой системы, но это не доказано.

2-я претензия: природный антибиотик

Многие сайты, посвященные питанию, утверждают, что вам следует жевать зубчик чеснока, чтобы предотвратить простуду. Некоторые даже утверждают, что как природный антибиотик он действует аналогично Ципро и другим рецептам от инфекций носовых пазух.

Они утверждают, что от простуды следует использовать только свежий чеснок, а не приготовленный или обработанный порошок.

Почему? Потому что, когда вы раздавливаете свежий зубчик чеснока, происходит химическая реакция, в результате которой выделяется аллицин, который обладает якобы антибиотическими свойствами. После нагревания или по прошествии времени аллицин разрушается.

Некоторые источники рекомендуют сразу жевать чеснок, в то время как другие говорят, что его следует раздавить и оставить на 15 минут, пока происходит ферментативная активность для образования аллицина.

Заключение: неверно и не имеет отношения к делу

В нашем обзоре природных антибиотиков мы рассмотрели все исследования чеснока.

Большинство исследований - и их всего несколько - касались инфекций, вызванных H. pylori, E. coli и Staphylococcus aureus (также известные как стафилококковые инфекции).

Обладает ли чеснок антимикробными свойствами? Да, похоже, но его эффективность кажется слабой по сравнению с лекарством , и некоторые исследования пришли к выводу, что на самом деле антимикробного эффекта не было.

В тех исследованиях, которые подтвердили, что чеснок является природным антибиотиком, они очень ясно показали, что он не заменит лечения по рецепту (1):

«не обладает сильным действием, как антибиотик Импинем»

Импинем - это антибиотик типа IV. Даже если чеснок действительно работает, бактерии могут вызывать только инфекции носовых пазух и некоторые боли в горле.

Грипп и простуда вызываются вирусами , которые не являются бактериями. Даже сильнодействующие антибиотики, отпускаемые по рецепту, не будут иметь никакого эффекта против риновируса, который является наиболее распространенным типом вируса, вызывающим простуду (2).

3-я претензия: Противовирусный

Действительно, многие вещи могут помочь успокоить и временно облегчить побочные эффекты простуды, такие как насморк или першение в горле. Но что касается устранения основной причины - вируса - что-то должно обладать антивирусной активностью, чтобы даже иметь шанс быть полезным.

Чтобы не было путаницы, Ничего из существующего сегодня не было доказано как лекарство от простуды .

Лекарств, отпускаемых по рецепту, не существует. Так называемые лечебные средства на травах, которые продаются без рецепта, такие как Sambucol черная бузина, имеют за собой некоторые интересные исследования, но они остаются недоказанными.

Для лечения гриппа существуют пероральные противовирусные препараты Тамифлю (осельтамивир) и Реленза (занамивир). Рапиваб (перамивир) аналогичен, но редко используется вне больниц, так как его вводят внутривенно (3). Это единственные лекарства от гриппа, одобренные FDA и подтвержденные медициной .

Однако одним из основных недостатков является то, что Тамифлю может быть неэффективным против гриппа, как и аналогичные лекарства (так называемые адамантаны).

Также для того, чтобы заработать, лечение должно начинаться в начале заражения гриппом.Есть побочные эффекты, которые также необходимо взвесить в сравнении с потенциальной пользой.

Но даже при ранней диагностике и лечении существуют вирусы гриппа, устойчивые к Тамифлю. Например, грипп A типа h4N2 и h2N1 2009 устойчивы к адамантанам (4).

Хотя эти лекарства действительно работают против подавляющего большинства штаммов, их эффективность обсуждается. Кокрановская база данных систематических обзоров собрала результаты 46 клинических испытаний (20 для осельтамивира и 26 для занамивира) и сказала:

«Мы обнаружили, что оба препарата сокращают продолжительность симптомов гриппоподобного заболевания (неподтвержденный грипп или« грипп ») менее чем на день .Осельтамивир не повлиял на количество госпитализаций, по данным… »

Лучше сбриться менее чем за день, чем ничего не улучшить, но вряд ли это впечатляет.

Кокрейн заявил, что их результаты согласуются с другими консервативными выводами, такими как слово «скромный» , используемое FDA для описания общей эффективности лекарств (5) (6).

Проблемы, подобные этим, почему есть (7):

«… постоянная потребность в новой противогриппозной терапии с использованием новых целей и творческих стратегий.”

Несмотря на то, что потребность существует, это не означает, что люди должны быть оптимистичны по поводу того, что чесночные препараты могут быть разработаны, чтобы заполнить эту пустоту, на основе сегодняшних исследований.

Заключение: недостаточно доказательств

Есть исследования, которые предполагают, что противовирусные свойства чеснока могут существовать, но доказательства ограничены и в основном сводятся к лабораторным экспериментам с использованием вирусов в чашке Петри или аналогичных.

Например, в исследованиях было обнаружено, что экстракт оказывает противовирусное действие на цитомегаловирус (ЦМВ) (8).Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что он оказывает ингибирующее действие на вирус инфекционного бронхита (IBV) у куриных эмбрионов (9). Мы не видели ничего о борьбе с гриппом в чашке Петри.

Интересно, но подобные исследования ничего не говорят нам о том, могут ли они помочь предотвратить распространение вирусов в организме человека. Мы даже не знаем, помогает ли чеснок собакам, кошкам или другим домашним животным. В этих экспериментах использовались пробирки или аналогичные методы, а не на живых и дышащих животных.

4-я претензия: противоотечное и отхаркивающее

Говорят, что сырой чеснок является естественным отхаркивающим средством при заложенности грудной клетки, так как он помогает разжижить слизь в горле, чтобы вы могли ее откашлять.

Как использовать чеснок в качестве противозастойного средства при насморке довольно просто. Инструкции по домашнему средству обычно включают очистку пары сырых гвоздик и тщательное пережевывание по одной в течение нескольких минут. Проглотите, а затем повторите с другой гвоздикой.

Не рекомендуется делать это натощак. Известно, что сырые гвоздики вызывают изжогу, поэтому некоторым людям это не рекомендуется, особенно прямо перед сном!

Для жевания некоторые рекомендуют сначала размять и смешать с лимонным соком или яблочным уксусом.Проблема в том, что обе эти жидкости очень кислые, и может необратимо повредить эмаль ваших зубов. , если они недостаточно разбавлены.

Многие добавляют мед, чтобы сделать вкус более приятным, что кажется более безопасным вариантом по сравнению с ACV или лимоном.

Вывод: может помочь

Из 3 претензий это кажется наиболее правдоподобным.

Даже не глядя на клинические исследования, вы знаете то чувство, которое испытываете, когда надкусываете сырой чеснок.Сильный острый вкус может мгновенно вызвать реакцию носовых пазух, вызывающую насморк или приступ чихания.

Обычно этот побочный эффект нежелателен, но когда вы заболели простудой, вам нужно избавиться от сильной заложенности носа. Вы хотите, чтобы у вас не было чихания и вы могли чихать!

Псевдоэфедрин отлично подходит для этого, но он также может вызывать у некоторых неприятные побочные эффекты, такие как учащенное сердцебиение, головокружение и беспокойство.

Из-за сердечных заболеваний некоторые люди не могут принимать лекарства, отпускаемые без рецепта, даже при желании.Таким образом, естественное средство от этого симптома пользуется широкой популярностью не только у органических и натуропатических людей.

Как чеснок помогает при простуде, действуя как противозастойное средство? Вы не можете назвать это проверенным средством или лечением, но, по данным Центра восточно-западной медицины Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, это природные соединения аллицин, S-аллицистеин и аджоен (10). Считается, что они помогают оттекать слизь в носовых пазухах и обладают противовоспалительным действием.

Даже если он помогает при заложенности носа, имейте в виду, что он лечит только симптомы простуды или гриппа.Он ничего не делает для борьбы с основной причиной - вирусом. Или в случае инфекции носовых пазух - бактерии.

В качестве недоказанных лечебных трав, белый и черный чеснок, а также лук используются для лечения заложенности в груди. Измельчение сырых гвоздик и смешивание их с кипящей водой для создания парового ингалятора - одна из распространенных практик.

Некоторым нравится вдыхать пар, заваривая чесночный чай от ангины, вызываемой стрептококковыми бактериями.

Будь то вирус, бактерия, астма или аллергия, вызывающие боль в горле с заложенностью, многим людям помогает простой пар от душа. Так что неизвестно, что именно - если вообще что - делает добавление чеснока в пар, поскольку не было проведено исследований для сравнения и сравнения.

Что говорят клинические исследования

Итак, вы вкратце узнали о 3 основных причинах, по которым люди продают эту траву вразнос.

Теперь давайте посмотрим, как они соотносятся с клиническими исследованиями на людях при простуде и других респираторных инфекциях.

PubMed, правительственная база данных, содержащая десятки миллионов ссылок на медицинскую литературу, - это место, где будут перечислены все законные исследования.

Поиск по Allium sativum (научное название чеснока) дает более 6600 результатов, из которых 248 являются клиническими испытаниями .

Если отфильтровать эти на наличие слова «холодный», вы получите только 7 результатов . Некоторые из них даже не актуальны, поскольку они упоминают слово «холодный» в другом контексте.

Вместо того, чтобы выбирать, какое из них цитировать, наиболее справедливым и сбалансированным способом будет взглянуть на все исследования в целом . Это делает метаанализ. Он рассматривает несколько прошлых исследований и вместе анализирует результаты.

2007 метаанализ

Каково было мнение десять лет назад?

британских исследователей изучили все прошедшие клинические испытания. Не только исследования чеснока при простуде, но и исследования, в которых используется трава для лечения других заболеваний.Их вывод был (11):

«В результате поиска в литературе было выявлено шесть соответствующих систематических обзоров, метаанализа и двойных слепых рандомизированных исследований (РКИ), которые были опубликованы впоследствии. Они связаны с раком, простудой, гиперхолестеринемией, гипертонией, заболеванием периферических артерий и преэклампсией. Доказательства, основанные на тщательных клинических испытаниях чеснока, неубедительны ».

На основании исследований, проведенных до этого момента, они в основном исключили пользу для снижения артериального давления и высокого уровня холестерина.Для всех других состояний, включая простуду, они сказали:

«… недостаточно данных для клинических рекомендаций».

Таким образом, слова «не убедительно» не кажутся полностью исключенными для лечения простуды с чесноком, скорее, это недостаточно клинических данных по этому вопросу.

2014 метаанализ

Для метаанализа нет никого лучше, чем Кокрановская база данных систематических обзоров. Они специализируются на этом.

Для чеснока и простуды Кокрейн провел метаанализ в 2009 году, затем снова в 2012 году, и последнее обновление его было в 2014 году (12) (13) (14).

На момент последнего обзора было 8 исследований, но из них только одно квалифицировало как объективное и прошедшее научную проверку для рассмотрения.

Это исследование было проведено Университетом Флориды и опубликовано в 2012 году в уважаемом журнале Clinical Nutrition (15). Он также был зарегистрирован в ClinicalTrials.gov, то, что большинство не выдержит (16).

Исследование Университета Флориды

Вместо того, чтобы просто смотреть на простуду, они объединили эту болезнь с гриппом. Что касается того, как часто люди болеют и как долго они болеют, оба этих заболевания были объединены в результаты.

  • рандомизированное, двойное слепое и плацебо-контролируемое
  • Набрано
  • 120 здоровых добровольцев
  • 60 получили инкапсулированный экстракт выдержанного чеснока (доза равна 180 мг аллицина в день)
  • 60 получили версию плацебо для ежедневного приема
  • Обе группы принимали их в течение 12 недель

Также были приняты во внимание переменные, которые могут повлиять на результат, например, кто сделал прививку от гриппа, личную гигиену и демографические данные (возраст и пол).Люди с хроническим заболеванием, беременные или кормящие грудью, страдающие ожирением (ИМТ выше 30) или высоким кровяным давлением (140/90 или выше) не имели права участвовать.

Результаты?

В группе, принимавшей чесночные добавки, было 24 случая простуды или гриппа. В группе плацебо это было 65 случаев. Это означает, что у тех, кто принимал чеснок, было на 60% меньше случаев простуды или гриппа .

При сложении продолжительности болезни людей общее количество дней составило:

  • 111 дней болезни для группы приема добавок чеснока
  • 366 больничных дней для группы плацебо

Это почти на 70% меньше больничных для тех, кто принимает чеснок .Насколько долго длилось выздоровление во время каждого приступа болезни:

  • 4,63 дня болезни по чесноку
  • 5,63 дня болезни для плацебо

Хотя это интересно слышать, важно помнить, что это было всего лишь одно исследование. Вот почему Кокрановская база данных пришла к выводу:

«Недостаточно доказательств клинических испытаний, касающихся воздействия чеснока на профилактику или лечение простуды. Одно исследование показало, что чеснок может предотвратить простуду, но необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить этот вывод.”

Это последнее клиническое исследование по этой теме, поэтому даже сегодня этот ответ остается прежним .

Чеснок от гриппа еще менее изучен, и это, кажется, единственное авторитетное исследование. Однако нельзя экстраполировать результаты и попытаться применить их к вирусам гриппа A (h2N1) или (h4N2), вирусам гриппа B или птичьему гриппу (H5N1). Точная разбивка случаев гриппа и простуды в исследовании даже не ясна, не говоря уже о том, какой тип вируса гриппа был у каждого человека.

В 2016 году автор из Университета Флориды опубликовал исследовательскую работу, в которой суммировал теоретические преимущества того, почему чеснок может помочь иммунной системе (17).

Названный «Выдержанный экстракт чеснока изменяет иммунитет человека». он был опубликован в The Journal of Nutrition , который, возможно, является самым престижным рецензируемым медицинским журналом в этой области.

Научная теория, хотя и не доказанная, состоит в том, что экстракт чеснока положительно влияет на γδ-T и естественные киллеры (NK) в организме.Это потому, что они обнаружили более высокую активацию этих клеток в группе чеснока по сравнению с теми, которые принимали плацебо в испытании. Автор сказал:

«… иммунная система хорошо работает с добавкой AGE [выдержанный экстракт чеснока], возможно, с меньшим сопутствующим воспалением».

На графиках слева направо показаны пролиферация γδ-Т-клеток, сывороточные уровни S-аллилцистеина (SAC) и уровни глутатиона (GSH). На всех трех диаграммах ВОЗРАСТ = группа капсул с выдержанным экстрактом чеснока.

Борьба с гриппом с помощью чеснока?

Как уже упоминалось, отдельных клинических исследований не существует, и даже если вы расширите свой поиск до всего на PubMed, содержащего слова «Allium sativum» и «грипп» или «грипп», вы почти останетесь с пустыми руками.

Если быть точным, то семь результатов. Из них мы уже обращались к большинству из них, или в их текстах грипп упоминается лишь мимоходом, не относящимся к делу.

Единственное, что кажется актуальным, было опубликовано в 2016 году исследователями из Индии (18):

«… для предотвращения или лечения вирусной инфекции необходимо определить новые ингибиторы против NA [нейраминидазы].Подходы in silico docking, использованные в этом исследовании, выявили молекулярное взаимодействие природных лигандов с белком NA, что может представлять интерес при разработке новых лекарств из природных источников против h2N1 ».

Говоря простым языком , они говорят, что Тамифлю (озельтамивир) действует, подавляя НА вирусов гриппа

NA - это тип белка, который «в основном отвечает за инициирование вирусной инфекции и необходим для жизненного цикла h2N1.”

Итак, если вы можете подавить этот белок в вирусе, вы , возможно, сможете предотвратить или лечить грипп.

В своих лабораторных исследованиях они рассмотрели 13 активных растительных соединений , которые, по их мнению, могут ингибировать NA, по крайней мере, в некоторой степени.

Аллицин является биосинтетическим предшественником аджоена.

Этими изолированными соединениями и источниками, которые они использовали для них, были:

  • аллицин - имбирь (в измельченном сыром чесноке фермент аллииназа превращает аллиин в аллицин)
  • аджоэн - чеснок
  • андрографолид - калмег
  • байкалин - scutellaria galericulata
  • карвакрол - ajwain
  • эвгенол - тулси
  • ментол - манта
  • теафлавин - зеленый чай
  • катехин - зеленый чай
  • Courmarin - солодка
  • урсолик - тулси
  • куркумин - куркума
  • тиноспорон - гилой

В своих лабораторных экспериментах по стыковке молекул исследователи заявили:

«Сообщалось, что все природные лиганды [13 соединений, перечисленных выше] блокируют инфекцию гриппа; наше исследование стыковки также выявило in silico подтверждение возможного механизма блокировки.Было обнаружено, что большинство природных лигандов взаимодействуют с белком NA h2N1 с эффективной энергией связывания… »

Но помните, это лабораторный эксперимент. То, что что-то работает в пробирке, не обязательно означает, что то же самое произойдет и с человеческим телом со всеми другими биологическими процессами.

Несмотря на то, что это исследование проводилось почти 2 года назад, ничего нового по этой теме не опубликовано.

На вынос

Борется ли чеснок с инфекцией и убивает ли организм вирусы? Любой веб-сайт, утверждающий, что чеснок лечит простуду, помогает от гриппа или борется с коронавирусом, полностью преувеличивает и приукрашивает исследования. Откровенно говоря, лжецы .

Мы прошли исследования и, как видите, действительно не так много. Нет доказательств того, что чеснок полезен при простуде, кашле или гриппе. .

Да, лабораторный эксперимент показал, что он может быть эффективным против белка нейраминидазы вируса гриппа , но никто не знает, будет ли он действовать так же в организме человека .

На сегодняшний день единственное, что можно честно заявить, - это то, что жевание или употребление сырых гвоздик может улучшить заложенность носа и груди, но только за счет разжижения слизи.

Это временное лечение симптома или побочного эффекта инфекции. Он не борется с самим вирусом или бактериями, которые за него ответственны.

Возможно ли, что в будущем, после проведения большего количества клинических испытаний, аджоен и / или аллицин будут признаны полезными? Конечно, все возможно. Но прямо сейчас нет достаточного количества исследований, подтверждающих заявления некоторых людей о профилактике, лечении или лечении.

Если - и мы подчеркиваем слово , если - будущие исследования обнаружат, что использование чеснока при заболевании полезно, оно, скорее всего, не будет связано с типичными источниками пищи .

Да, было бы абсолютным удовольствием назначить диету из чесночного хлеба в качестве лечения простуды, но этого никогда не произойдет.

Почему? Поскольку соединение аллицина создается ферментом при измельчении сырого гвоздики. Вскоре после этого он уничтожается, даже если он еще сырой. Тепло мгновенно его разрушает.

Это означает, что в приготовленных продуктах, содержащих эту специю, не будет аллицина . Этот факт также отменяет идею использования чесночного чая с медом, поскольку кипящая вода разрушит любой присутствующий аллицин.

Даже если это сработает, можно только догадываться, сколько чеснока употреблять во время болезни. Это клиническое испытание включало дозу «экстракта выдержанного чеснока», который принимали в виде капсул с добавкой 4 раза в день.

Это соответствует 180 мг суточной дозы стабилизированного аллицина , согласно комментарию Кокрановской базы данных. Преобразовать это в количество свежего чеснока, которое нужно жевать или съесть, будет сложно, учитывая нестабильность, когда он свежий, из-за быстрого ухудшения ферментативной реакции.

Так что не только неизвестно, работает ли он вообще, но и с проверкой только одной дозировки никто даже не знает, как сравниваются другие количества, не говоря уже о жевании или проглатывании зубчиков чеснока в холодном виде.

Возвращаясь к теме коронавируса COVID-19, чтобы быть кристально ясным и повторить, НИКАКИХ исследований или доказательств того, что это помогает, не проводилось. НЕ используйте свежий чеснок или добавки для лечения, лечения или предотвращения этого вируса или любого другого вируса.

Эти утверждения не были проверены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами.Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

.

Работает ли это и как обезопасить себя

Чеснок - это растение, принадлежащее к семейству луковых или луковых. На протяжении веков разные культуры использовали чеснок для лечения и профилактики ряда заболеваний.

Угри - это воспалительное заболевание кожи, которое может иметь бактериальную причину. Исследования показывают, что чеснок обладает сильными противовоспалительными и антимикробными свойствами. Теоретически эти свойства должны помочь в лечении прыщей. Тем не менее, ни одно исследование напрямую не изучало потенциал чеснока для лечения прыщей.

В этой статье рассказывается об исследованиях более широкого противовоспалительного и антимикробного действия чеснока. Мы также обсуждаем некоторые риски использования чеснока как наружно, так и внутренне.

Поделиться на PinterestЧеснок обладает противовоспалительными и противомикробными свойствами, но исследования его эффективности при лечении прыщей ограничены.

Угри - это воспалительное заболевание кожи. Это происходит, когда в волосяных фолликулах кожи накапливаются излишки масла и кожный мусор, задерживая бактерии под поверхностью кожи.Некоторые из этих бактерий вырабатывают химические вещества, которые способствуют воспалению и связанным с ними высыпаниям прыщей.

Нет исследований, посвященных непосредственному изучению использования чеснока для лечения акне. Однако некоторые исследования подчеркнули его антимикробные и противовоспалительные свойства. Эти свойства могут помочь управлять прыщами и лечить их.

Противомикробное действие чеснока

Согласно обзору 2014 года, чеснок содержит соединения, подавляющие рост определенных бактерий и грибков. Таким образом, авторы предполагают, что чеснок может помочь при определенных кожных заболеваниях.Однако они не упоминают, является ли чеснок эффективным вариантом лечения прыщей.

Авторы обзора 2014 г. приписали противомикробные свойства чеснока химическому веществу под названием «аллицин».

Лабораторное исследование 2015 года изучило антимикробное действие аллицина и двух различных экстрактов чеснока против бактерий Streptococcus epidermidis . S. epidermidis - одна из нескольких бактерий, которые могут способствовать возникновению прыщей.

Исследование показало, что аллицин подавляет рост S.Эпидермодис . Тем не менее, два экстракта чеснока продемонстрировали наиболее значительную антимикробную активность в целом. Исследователи пришли к выводу, что экстракты чеснока содержат дополнительные химические вещества, которые усиливают их антимикробное действие.

Важно отметить, что авторы не упомянули, могут ли аллицин или экстракты чеснока помочь в лечении акне.

Противовоспалительное действие чеснока

Провоспалительные цитокины - это молекулы, способствующие воспалению. Специалисты считают, что они могут сыграть роль в развитии прыщей.

Исследование 2013 года показало, что аллицин снижает выработку провоспалительных цитокинов в лабораторных условиях. Исследование также показало, что нагревание чеснока снижает концентрацию аллицина, тем самым уменьшая его противовоспалительное действие.

Исследователи пришли к выводу, что аллицин может быть полезен при лечении воспалительных заболеваний. Однако они не заявили, поможет ли это, в частности, в лечении прыщей.

Другие полезные эффекты чеснока

В обзоре 2011 года изучалось возможное дерматологическое использование чеснока.Обзор включал комбинацию лабораторных исследований, исследований на животных и клинических испытаний.

Согласно обзору, нанесение экстракта чеснока на кожу оказывает как антимикробное, так и ранозаживляющее действие. В обзоре также отмечалось, что чеснок может помочь при следующих кожных заболеваниях:

Способность чеснока способствовать заживлению ран предполагает, что он может помочь излечить высыпания прыщей и предотвратить образование рубцов. Однако авторы не указали, будет ли чеснок полезен при лечении прыщей или шрамов от прыщей.

Люди должны проявлять осторожность при нанесении чеснока на кожу. Чеснок может вызвать побочные реакции на месте нанесения. К таким реакциям могут относиться:

  • Раздражающий контактный дерматит: Локальная кожная сыпь и покраснение, возникающие в ответ на раздражитель.
  • Аллергический контактный дерматит: Распространенная кожная сыпь и покраснение, возникающие в ответ на аллерген.
  • Контактная крапивница: Локальный отек и покраснение кожи в ответ на раздражающее вещество.
  • Пемфигус: Реакция иммунной системы, вызывающая болезненные язвы и волдыри на коже.

Нет никаких научных доказательств того, что чеснок эффективен при лечении прыщей. Тем не менее, некоторые люди могут захотеть попробовать чеснок в качестве потенциального средства от прыщей.

Ниже приведены некоторые советы по безопасному использованию чеснока.

Местное применение чеснока

При нанесении чеснока на кожу следует соблюдать осторожность. Местное применение чеснока может вызвать реакцию на месте нанесения.Смешивание небольшого количества чеснока с маслом-носителем может помочь уменьшить или предотвратить такие реакции. Вот некоторые примеры масел-носителей:

Человек должен протестировать небольшое количество смеси на небольшом участке кожи, прежде чем рассматривать возможность нанесения на большую площадь. Если возникает реакция, человеку следует избегать использования чеснока на коже.

В идеале человеку следует проконсультироваться с дерматологом перед нанесением чеснока на кожу. Чеснок может не подходить для людей с чувствительной кожей.

Прием добавок с чесноком

Чеснок также доступен в виде добавок. Хотя чесночные добавки могут принести определенную пользу для здоровья, они вряд ли помогут в лечении или профилактике прыщей.

Травяные добавки могут вызывать побочные эффекты и могут взаимодействовать с другими лекарствами. Таким образом, человек должен поговорить со своим врачом, прежде чем принимать добавки с чесноком.

В статье Dermatology Reports было высказано предположение, что чеснок может способствовать заживлению ран и уменьшать появление шрамов.Тем не менее, ученым еще предстоит исследовать, улучшает ли чеснок, в частности, появление шрамов от прыщей.

Американская академия дерматологии (AAD) предполагает, что следующие советы по уходу в домашних условиях могут помочь справиться с высыпаниями прыщей:

  • избегать прикосновения к прыщам
  • избегать прикосновения к прыщам
  • мытье склонных к прыщам областей два раза в день и сразу после потоотделения
  • избегать косметики, которая закупоривает поры
  • тщательно мыть или очищать косметику с кожи перед сном
  • избегать отшелушивания или скрабирования прыщей
  • ежедневно мыть шампунь для жирных волос
  • не выходить на солнце и избегать использования солярии

Люди также могут попробовать безрецептурные средства от прыщей.Кремы и мази, содержащие перекись бензоила или салициловую кислоту, могут быть особенно эффективными при лечении прыщей.

Угри - это воспалительное заболевание кожи, которое может иметь бактериальную причину. Исследования показывают, что чеснок обладает как противовоспалительными, так и антибактериальными свойствами. Однако ученым еще предстоит исследовать, является ли чеснок эффективным методом лечения прыщей.

Прикладывание чеснока к коже может вызвать раздражение кожи. Люди должны поговорить с дерматологом, чтобы узнать, подходит ли чеснок для их типа кожи.Дерматолог также может дать советы о том, как безопасно применять чеснок.

Некоторые люди могут захотеть попробовать чесночные добавки. Травяные добавки могут вызывать побочные эффекты и взаимодействовать с другими лекарствами. Люди должны проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо травяные добавки.

.

Чеснок и ВИЧ: риск или польза?

Сильный вкус, большие возможности

Чеснок уже давно рекламируется как альтернативный вариант лечения ряда проблем со здоровьем. От снижения уровня холестерина до возможного предотвращения рака, чеснок может показаться легкой задачей. Его очевидная способность помогать с холестерином может быть особенно привлекательной для людей, принимающих лекарства от ВИЧ, которые могут повышать уровень холестерина. Некоторые данные также показывают, что чеснок обладает антимикробным и иммуностимулирующим действием.Но прежде чем вы начнете измельчать, измельчать и добавлять траву в свой рацион, имейте в виду, что чеснок может негативно взаимодействовать с лекарствами, включая некоторые антиретровирусные препараты.

Подробнее: Антиретровирусные препараты против ВИЧ: побочные эффекты и приверженность »

Узнайте о рисках и преимуществах чеснока и поймите, как одно из его химических веществ может принести больше вреда, чем пользы.

Чеснок веками использовался для борьбы с бактериями и вирусами и ускорения заживления.В древние времена чеснок был панацеей от всего, от болей в животе и инфекций до кашля. Согласно одному исследованию, современная наука задокументировала влияние чеснока на улучшение иммунной системы, сердечно-сосудистые заболевания и многое другое.

Когда вы измельчаете сырой чеснок, образуется химическое вещество под названием аллицин. Это соединение придает чесноку сильный запах. Он также частично отвечает за свойства травы бороться с микробами и укреплять здоровье. По данным Национального центра дополнительного и интегративного здоровья (NCCIH):

  • Некоторые исследования говорят, что аллицин может снизить уровень холестерина в крови.Однако другие исследования показывают, что различные препараты чеснока не влияют на снижение уровня холестерина в крови .
  • Чеснок может замедлить развитие атеросклероза или затвердеть артерии. Это состояние может привести к инсульту или болезни сердца.
  • Чеснок разжижает кровь аналогично аспирину (Bayer). Разжижение крови может иметь положительные или отрицательные последствия в зависимости от вашего здоровья.
  • Трава может снизить риск некоторых видов рака. Однако долгосрочное исследование показало, что чеснок не влияет на развитие рака желудка.

Важно отметить, что NCCAM также отмечает, что чеснок может влиять на действие некоторых лекарств.

Подробнее: Продукты с лечебной силой: Польза чеснока »

Чеснок может повлиять на скорость расщепления в организме лекарств, в том числе применяемых для лечения ВИЧ. Если вы принимаете чеснок вместе с уязвимым лекарством, у вас может оказаться слишком много или слишком мало лекарства в крови. Это может повлиять на эффективность лечения от ВИЧ.

В исследовании 2002 года, опубликованном в журнале Clinical Infectious Diseases, исследователи изучали влияние чеснока на саквинавир (инвираза), лекарство от ВИЧ.Они обнаружили, что прием чесночных добавок с препаратом вызывает резкое падение уровня препарата в кровотоке. Исследование рекомендовало людям соблюдать осторожность при сочетании чеснока с лекарством, когда он используется в качестве единственного ингибитора протеазы.

Систематический обзор текущих исследований за 2017 год подтвердил, что некоторые формы чеснока значительно снижают уровни некоторых антиретровирусных препаратов. Согласно актуальной информации о лекарствах, предоставленной DailyMed (NIH), совместное применение лекарства и капсул с чесноком не рекомендуется.

Согласно Комплексной базе данных натуральных лекарств, добавки с чесноком также могут потенциально влиять на уровни других ингибиторов протеазы. Это может также повлиять на уровни ненуклеозидных ингибиторов обратной транскриптазы (ННИОТ). ННИОТ - это еще один вид лекарств, используемых для лечения ВИЧ. В базе данных добавлено, что, хотя добавки с чесноком могут снизить уровень лекарств от ВИЧ, употребление обычного количества чеснока, вероятно, не даст такого эффекта. Однако употребление большого количества чеснока в течение длительного периода может стать проблемой.

Если ингибитор протеазы или ННИОТ является частью вашей схемы лечения ВИЧ, поговорите со своим врачом о приеме добавок с чесноком. Вы можете быть в безопасности, добавляя чеснок в пищу, но ваш врач сможет сказать вам, если большое количество чеснока или чесночных добавок может помешать вашему лечению.

Лечение ВИЧ: Список лекарств, отпускаемых по рецепту »

Помимо потенциальных лекарств, чеснок может вызывать побочные эффекты, которые могут повлиять на вашу способность принимать лекарства от ВИЧ.Побочные эффекты чеснока могут имитировать некоторые симптомы, вызванные ВИЧ или СПИДом. Спросите своего врача, как отличить действие чеснока от симптомов, вызванных вашим заболеванием.

Побочные эффекты чеснока включают:

Поскольку чеснок может разжижать кровь, у некоторых людей он может вызвать кровотечение. Вам не следует принимать чеснок, если вы:

Всегда сообщайте врачу обо всех лекарствах и травах, которые вы принимаете, даже о тех, которые покупаются без рецепта. Спросите своего врача, может ли сырой чеснок или чеснок в бутылках быть полезным для вашего здоровья и может ли он помешать вашему плану лечения ВИЧ.Ваш фармацевт также является отличным источником информации о лекарствах и их взаимодействии.

.

Есть ли эффекты или преимущества?

Чеснок - распространенный ингредиент, который может снизить кровяное давление и снизить риск заболевания некоторыми видами рака. Однако что исследования говорят о чесноке и ВИЧ? Может ли чеснок помочь людям с ВИЧ или он причинит больше вреда?

Основным компонентом чеснока является аллицин. Чеснок также содержит другие соединения, включая диаллилполисульфиды и аджоен.

В этой статье мы рассмотрим, влияет ли чеснок на иммунную систему у людей с ВИЧ.Мы также рассмотрим, взаимодействует ли чеснок с лекарствами от ВИЧ.

Некоторые люди утверждают, что чеснок может помочь бороться с ВИЧ благодаря своим противовирусным свойствам, таким как укрепление иммунной системы.

ВИЧ атакует Т-клетки, которые представляют собой особый тип клеток иммунной системы. Т-клетки борются с вирусами и опухолевыми клетками в организме. Когда ВИЧ разрушает Т-клетки, бороться с инфекциями труднее.

Человек с ВИЧ более склонен к определенным типам инфекций, включая вирусы. Такие инфекции могут стать серьезными, если у человека ослаблена иммунная система.

Все, что может укрепить иммунную систему, может быть полезно для людей с ВИЧ, поэтому некоторые люди рекомендуют добавки с чесноком.

Один анализ, опубликованный в журнале Journal of Immunology Research , предполагает, что чеснок может улучшить функцию иммунной системы, стимулируя выработку определенных типов клеток.

Эти клетки включают естественные клетки-киллеры и макрофаги, которые помогают бороться с инфекциями.

Общие преимущества чеснока для здоровья также могут быть полезны для людей с ВИЧ.Например, по данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья, некоторые исследования показывают, что чеснок может помочь снизить уровень холестерина.

Одна из теорий состоит в том, что чеснок содержит серосодержащие аминокислоты, которые стимулируют активность иммунной системы и помогают бороться с инфекциями.

Исследование 2016 года, опубликованное в журнале The Journal of Nutrition , показывает, что Т-клетки и естественные клетки-киллеры могут реагировать на изменения диеты, включая чеснок.

В исследование были включены взрослые в возрасте от 21 до 50 лет.Ученые разделили участников на две группы. В течение 90 дней в сезон простуды и гриппа одна группа употребляла 2,56 грамма экстракта чеснока, а другая группа принимала плацебо.

Затем исследователи оценили функцию Т-лимфоцитов и клеток-киллеров, а также болезни, о которых сообщали сами. Результаты показали, что добавление чеснока может улучшить функцию иммунных клеток.

Укрепление иммунной системы может помочь людям с ВИЧ оставаться здоровыми, но исследования не подтверждают, что чеснок может предотвратить инфекции именно у людей с ВИЧ.

Необходимы дополнительные более крупные исследования, чтобы определить, может ли чеснок играть роль в укреплении иммунной системы людей с ВИЧ.

Американский институт исследований рака сообщает, что чеснок может обладать некоторыми противораковыми свойствами, но исследования на людях отсутствуют.

Люди с ВИЧ также более восприимчивы к определенным типам рака. Снижение риска рака у людей с ВИЧ может в некоторых случаях улучшить прогноз.

В одном систематическом обзоре и метаанализе ученые рассмотрели 14 исследований, в которых анализировалась связь между употреблением чеснока и раком толстой кишки.Употребление чеснока не снижает риск колоректального рака.

Кроме того, исследования, которые сообщают о связи с сокращением числа наиболее распространенных видов рака, связанных с ВИЧ, недоступны.

Для получения более подробной информации и ресурсов по ВИЧ и СПИДу посетите наш специализированный центр.

Некоторые исследования показывают, что добавки с чесноком влияют на уровень некоторых противовирусных препаратов, которые врачи назначают для лечения ВИЧ.

Например, один систематический анализ текущего исследования, опубликованного в International Journal of STD & AIDS , показывает, что некоторые формы добавок с чесноком могут снизить уровень некоторых противовирусных препаратов.

Стоит отметить, что некоторым исследованиям, которые предполагают связь между чесноком и вмешательством в лечение ВИЧ, несколько лет. Однако со временем эти лекарства изменились и эволюционировали.

В другом исследовании приняли участие 77 женщин с ВИЧ, которые сами сообщили о приеме добавок с чесноком. Результаты показали, что краткосрочное употребление добавок с чесноком не повлияло на частоту приема антиретровирусных препаратов, количество лимфоцитов CD4 или вирусную нагрузку.

В чесноке есть сложные соединения.Например, аллицин быстро превращается в другие химические вещества. По этой причине исследователи не до конца понимают взаимодействие чеснока с различными лекарствами от ВИЧ.

Лучшее лечение зависит от общего состояния здоровья человека и других заболеваний, которые у него могут быть. Различные схемы лечения ВИЧ включают разные классы лекарств, некоторые из которых могут по-разному взаимодействовать с чесноком.

Людям с ВИЧ, планирующим принимать добавки с чесноком, следует задать врачу несколько вопросов.

Например, очень важно спросить врача, безопасно ли использовать чесночные добавки с лекарствами, которые человек принимает в настоящее время. Также лучше обсудить оптимальную дозировку.

Также необходимо обсуждение типичных побочных эффектов чеснока. Побочные эффекты добавок с чесноком могут включать:

Поскольку побочные эффекты чеснока иногда могут включать расстройство желудка, это может помешать приему лекарств от ВИЧ или правильному питанию.

Как и в случае с любой другой добавкой, важно соотносить преимущества и риски.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не контролирует качество и безопасность добавок, поэтому жизненно важно приобретать их у поставщика с хорошей репутацией.

Исследователи все еще пытаются определить лечебные свойства чеснока. Возможно, добавки с чесноком могут иметь некоторую пользу для здоровья, но их влияние на лечение ВИЧ и ВИЧ в настоящее время неясно.

Некоторые исследования показывают, что добавки с чесноком мешают лечению ВИЧ, но другие исследования не показали такой связи.

Поскольку доказательства неубедительны, люди с ВИЧ всегда должны поговорить со своим врачом, прежде чем принимать добавки с чесноком.

.

Продукты, которые вы должны есть, чтобы защитить свой организм от коронавируса

По мере того, как вспышка коронавируса распространяется по всему миру, люди накапливают дезинфицирующие средства, готовятся к самоизоляции и отменяют свои планы поездок в пострадавшие страны.

И хотя не существует единого способа полностью избежать инфекции, укрепление вашей иммунной системы с помощью определенных пищевых ингредиентов может иметь большое значение для снижения риска заражения.

Австралийские диетологи и медицинские работники рассказали, как богатые антиоксидантами добавки с живыми бактериями, чеснок, яйца и куркума могут быстро улучшить ваше здоровье.

Австралийский тренер по питанию и шеф-повар Ли Холмс (на фото) раскрыл лучшие приемы повышения иммунитета перед зимой

Есть много продуктов, включая цитрусовые и куркуму (вверху слева), которые могут помочь укрепить вашу иммунную систему

ЛУК

Продукты, богатые антиоксидантами, включая ягоды, чеснок и лук, необходимы для укрепления иммунной системы, которая борется с вирусами, написал диетолог Ли Холмс в своем блоге.

Продукты, богатые антиоксидантами, включая ягоды, чеснок и лук, необходимы для укрепления иммунной системы.

Они содержат витамины C, B и E, которые помогают снизить риск заболеваний и помогают бороться с инфекциями.

По словам Ли, продукты, богатые антиоксидантами, в том числе баклажаны, тыквы и морковь, следует есть не реже одного раза в день.

TURMERIC

«Теперь, когда мы боролись с окислительным повреждением, пришло время взглянуть на контроль воспаления», - сказал Ли.

«Потребление продуктов, богатых противовоспалительными средствами, очень важно, когда дело касается иммунной системы. Чтобы убедиться, что вы едите достаточно продуктов, богатых противовоспалительными средствами, увеличьте потребление овощей и фруктов ».

Ежедневное употребление не менее пяти овощей может помочь бороться с воспалением, а такие ингредиенты, как куркума, имеют дополнительные преимущества.

«Один из моих любимых противовоспалительных ингредиентов - куркума. Я добавляю это ко всему. Шутки в сторону. «Соединение куркумы, известное как куркумин, обладает множеством преимуществ», - сказал Ли.

OYSTERS

Цинк содержится в различных продуктах питания, включая говядину травяного откорма, баранину, шпинат и устрицы - и Ли описывает его как «абсолютного аутсайдера пирамиды иммунной системы».

Цинк содержится в различных продуктах питания, в том числе в говядине, баранине, шпинате и устрицах травяного откорма, и Ли описывает его как «абсолютного аутсайдера пирамиды иммунной системы»

Он помогает коже и костям и особенно полезен для борьбы с гриппом, поскольку он поражает инфицированные клетки.

«Употребление в пищу продуктов, богатых цинком, жизненно важно, когда речь идет о заботе о вашей иммунной системе, а также о кишечнике», - объяснила она.

Вы можете включить цинк в свой рацион, включив в свой день больше рыбы и морепродуктов.

ДОБАВКИ ЖИВЫХ БАКТЕРИЙ

Терапевт-диетолог Ханна Брей сказала, что большинство людей знают о том, как бактериальные добавки могут помочь вашему пищеварению, но многие другие не осознают, насколько хорошо они могут поддерживать иммунную систему.

«Более 70 процентов иммунной системы находится в слизистой оболочке кишечника и поддерживается разнообразным сообществом бактерий», - сказала г-жа Брей FEMAIL.

'Было показано, что полезные виды кишечных бактерий влияют как на врожденную, так и на приобретенную иммунную систему. Было доказано, что, принимаемые в зимние месяцы, они значительно сокращают время простуды и уменьшают тяжесть симптомов ».

Г-жа Брей рекомендует мультиштаммовые продукты, такие как Bio-Kult Multi-Strain Advanced Formula, которая содержит 14 различных штаммов, так как считается, что они в целом имеют более положительные преимущества.

EGGS

Яйца - это очень питательный продукт, содержащий более 20 основных витаминов и минералов

Яйца - чрезвычайно питательный продукт, содержащий более 20 основных витаминов и минералов, включая белок хорошего качества, хорошие жиры и витамины A и E, диетолог Сьюзи Баррелл написала на своем сайте.

Многие из этих витаминов и минералов можно получить из других продуктов, но единственным исключением является селен, «мощный антиоксидант, который играет ключевую роль в здоровье клеток и содержится в очень небольшом количестве продуктов, включая яйца и бразильские орехи».

Одно яйцо, например, обеспечивает четверть вашей суточной потребности в селене.

Помимо бесплодия, мышечной слабости, выпадения волос и умственного тумана, обедненный селен может привести к ослаблению иммунной системы.

Какие кулинарные ингредиенты помогут повысить иммунитет?

Грибы

Они являются источником поддержки иммунной системы и на протяжении тысячелетий были признаны восточными медиками за свои сверхспособности.Лечебный компонент этих чудесных грибов действует как антибактериальные, противовоспалительные и регенерирующие клетки средства.

Имбирь

Эти ингредиенты обладают антибактериальным, антиоксидантным и противовоспалительным действием, облегчая неблагоприятные симптомы гриппа.

Чеснок, перец чили и лук

Поддерживает естественную систему защиты вашего организма. Известно, что аллицин, входящий в состав чеснока, усиливает реакцию лейкоцитов на болезнь. Лук также содержит множество соединений, поддерживающих иммунитет, а зеленый перец богат витамином С, повышающим сопротивляемость инфекциям.

RHODIOLA ROSEA

Родиола розовая, цветущая в прохладных высокогорных регионах континента, широко известна своей способностью помогать людям справляться со стрессом и тревогой.

Исследование, проведенное Лабораторией деятельности человека при Университете Аппалачского государственного университета в исследовательском кампусе Северной Каролины, также предполагает, что эта супер-трава может помочь снизить уровень заражения вирусами.

Зеленый чай содержит флавоноиды, которые, как считается, помогают блокировать производство ферментов, распространяющих вирусы в организме

В этом исследовании марафонцы, которые приняли 600 миллиграммов родиолы розовой за месяц до забега, имели более высокий шанс защиты от вирусная инфекция после марафона.

Это важно, потому что бегуны (и другие спортсмены) часто становятся чрезвычайно предрасположенными к вирусным заболеваниям после длительной физической нагрузки.

Родиолу розовую можно употреблять в виде чая или таблеток, как в добавках Clariti австралийской компании Xootro.

ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ

Зеленый чай содержит флавоноиды, которые, как считается, помогают блокировать производство ферментов, распространяющих вирусы в организме.

Помимо этого, он чрезвычайно богат антиоксидантами и может дать нашему организму столь необходимый импульс, помогающий бороться с вирусными симптомами, когда мы заражаемся вирусом.

Он также внесен в список как усилитель метаболизма, который жизненно важен для поддержания здорового, хорошо покрасневшего тела.

Рецепт иммуностимулирующего печеного чесночного печенья Ли Холмса

Ингредиенты

На четыре порции

  • 4 неочищенных луковицы чеснока
  • 60 мл (2 жидких унции / 14 чашек) оливок или кокоса первого отжима
  • крупно нарезанный
  • 1 лук-порей, только белая часть, хорошо промытый и крупно нарезанный
  • 1 литр (4 стакана) куриного бульона хорошего качества или костного бульона
  • 3 очищенных и крупно нарезанных пастернака
  • 3 бесплатно- яичные желтки
  • 2 щепотки измельченного мускатного ореха или по вкусу 100 г (312 унций) орехов макадамии, обжаренных в сухом виде, крупно нарезанных или измельченных
  • 2 столовые ложки нарезанной плоской (итальянской) петрушки, для подачи

Метод

  1. Разогрейте духовку до 200 ° C (400 ° F)
  2. Отрежьте примерно 5 мм (1/4 дюйма) верхушек чесночных луковиц, чтобы обнажить зубчики
  3. Поместите чесночные луковицы в небольшую форму для выпечки, добавить 1 ст. л. е масло и перемешайте, чтобы покрыть слой
  4. Переверните чеснок разрезанной стороной вверх, затем плотно накройте блюдо фольгой
  5. Выпекайте 30–35 минут или пока кожура чеснока не станет золотисто-коричневой и нежной
  6. Дайте остыть, затем отожмите. чеснок без кожуры
  7. Нагрейте оставшееся оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.Обжарьте лук и лук-порей в течение 3–4 минут или до размягчения.
  8. Добавьте обжаренный чеснок, бульон и пастернак. Уменьшите огонь до минимума, затем накройте крышкой и тушите около 30–35 минут или пока овощи не станут мягкими.
  9. Дайте немного остыть, затем измельчите суп в пюре с помощью кухонного комбайна или ручного блендера.
  10. В небольшой миске взбить яичные желтки. Пока суп еще теплый и при работающем кухонном комбайне или блендере, добавьте яичные желтки и взбивалку до однородности
  11. Приправьте по вкусу мускатным орехом, морской солью и свежемолотым черным перцем
  12. Если вам нужно нагреть суп для подачи, аккуратно перемешайте на слабом огне, пока он не прогреется, но не дольше 1-2 минут, иначе желтки свернутся
  13. Выложите половник в миски, сверху положите макадамия и петрушку и подавайте.

СЛУЧАИ КОРОНАВИРУСА В АВСТРАЛИИ ПОДЪЕМ 116

NEW SOUTH WALES: 61

25 января

Трое мужчин в возрасте 43, 53 и 35 лет, недавно приехавшие в Китай, заразились этой болезнью.

Два прилетели из Ухани, а другой прибыл в Сидней из Шэньчжэня на юге Китая.

Их лечили изолированно в больнице Вестмид.

27 января

21-летняя женщина считается четвертым человеком, у которого положительный результат теста на болезнь в Новом Южном Уэльсе.

Женщина, студентка UNSW, прилетела в международный аэропорт Сиднея рейсом MU749 23 января и была доставлена ​​в отделение неотложной помощи через 24 часа после появления симптомов, похожих на грипп.

1 марта

Мужчина в возрасте 40 лет подтвержден как пятый случай коронавируса в штате, а женщина в возрасте 50 лет - шестой. Оба вернулись в Сидней из Ирана.

2 марта

41-летняя сестра мужчины

.

Чеснок от простуды: работает?

Готовить с чесноком, есть его в сыром виде или принимать добавки с чесноком - это основное домашнее средство от простуды.

Исследования показывают, что у взрослых обычно бывает от двух до четырех простуд в год в среднем, а у детей - от шести до восьми.

По данным Института Лайнуса Полинга, чеснок - одна из самых продаваемых травяных добавок в Соединенных Штатах.

По данным Национального института здоровья (NIH), недостаточно доказательств, чтобы определить, может ли чеснок предотвратить или лечить простуду.Однако некоторые результаты показывают, что это может быть полезно.

Обзор 2014 года включал исследование, которое показало, что участники, которые принимали чеснок каждый день, болели простудными заболеваниями реже, чем участники, получавшие плацебо.

Исследователи использовали экстракт выдержанного чеснока (AGE) в другом исследовании, в котором изучалось влияние чеснока на иммунную систему.

Авторы отметили, что участники, принимавшие AGE, сообщали о меньшем количестве и менее серьезных симптомах, если они действительно простудились. Эти результаты показывают, что прием AGE может помочь уменьшить воспаление.

Возможно, существует прямая связь между одним из самых отличительных свойств чеснока - его запахом - и его полезными свойствами. Характерный запах измельченного чеснока исходит от аллицина, который эффективен против многих различных видов бактерий, вирусов и грибков.

Чеснок безопасен для большинства людей, если у них нет аллергии. У некоторых это может вызвать дискомфорт в желудке, а другим может не понравиться вкус или запах. Также от него может исходить резкий запах изо рта.

Людям не следует прикладывать чеснок непосредственно к коже, так как это может вызвать жжение и раздражение.

Люди, желающие попробовать чеснок для облегчения своих симптомов, могут использовать это растение в самых разных формах. Они могут попробовать:

  • затирание или жевание сырых зубчиков чеснока
  • приготовление AGE путем нарезания зубчиков чеснока и замачивания их в смеси спирта и воды на срок до 20 месяцев
  • при помощи капсулы или таблетки
  • приготовления с чесноком
  • использование чесночного порошка

Хотя не все домашние средства от симптомов простуды имеют достаточно доказательств их эффективности, наиболее распространенными вариантами являются:

  • Цинк: По данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья, цинк может помочь людям избавиться от простуды быстрее, если они начнут принимать его в течение 24 часов после болезни.Важно никогда не попадать цинк прямо в нос, так как он может повредить обоняние.
  • Витамин C: Доказательства ограничены, но некоторые исследования показывают, что прием хотя бы 1 грамма витамина C в день может предотвратить или сократить продолжительность простуды. Другие исследования оспаривают это утверждение, но, поскольку витамин С безопасен для употребления и играет роль во многих функциях организма, имеет смысл включить его в рацион.
  • Эхинацея: Эхинацея, также известная как эхинацея, помогает предотвратить простуду.Однако исследования дали разные результаты относительно его эффективности.
  • Пробиотики: Хотя данные не являются исчерпывающими, одно исследование показало, что пробиотики в некоторой степени эффективны в предотвращении серьезных инфекций дыхательных путей.
  • Орошение носа: Промывание носовых ходов может облегчить симптомы простуды и предотвратить некоторые инфекции. Для этой процедуры необходимо использовать безопасную чистую воду.
  • Мед: Хотя детям младше 1 года мед не следует есть, он может уменьшить кашель у детей старшего возраста и помочь им лучше спать.

Один из лучших способов предотвратить простуду, по мнению медиков, - это энергичное и постоянное мытье рук с мылом.

Пребывание дома может помочь остановить распространение микробов. Людям также следует пить много жидкости и часто отдыхать, чтобы ускорить выздоровление.

Хотя многие люди используют чеснок в качестве домашнего средства от простуды, недостаточно доказательств, подтверждающих его эффективность.

Люди могут попробовать чеснок сырым, приготовить его как часть еды или принять добавки, чтобы попытаться облегчить симптомы простуды или укрепить иммунную систему.

Кроме того, достаточный отдых и жидкости могут помочь ускорить выздоровление от простуды.

.

Смотрите также