все о орехах

Полезность кедровых орехов


Кедровые орехи, польза и вред для организма человека

Окт-7-2019 Автор: KoshkaS



Что такое кедровые орехи?

Что такое кедровые орехи, польза и вред для организма человека, какие есть у них лечебные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью лекарственных растений. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Так вот:

Кедровый орех — это обобщённое название употребляемых в пищу семян нескольких видов растений из рода сосна (Pinus), называемых кедровыми соснами. Кедровый орех — устоявшийся термин в быту и кулинарии. Однако, с научной точки зрения семена голосеменных растений не могут иметь тип плода орех.

Чаще всего в России кедровыми орехами называют семена сибирской кедровой сосны (Pinus sibirica). При этом семена растений из рода кедр несъедобны.

Википедия. Кедровый орех.

Кедр или цедр (Ceder) – это старинное название европейского кедра. Так называли его древние римляне. При захвате острова Крит римляне увидели там деревья, очень похожие по форме кроны и шишек на популярное дерево их родины, и назвали их кедровыми (cedrus), т. е. похожими на кедр деревьями. Этот термин стал научным родовым названием этих деревьев. Позднее твердое латинское цедр (Ceder) превратилось в мягкое итальянское: сперва цедро (Cedro) и затем цембро (Cembro). Так стали называть европейский кедр, именуемый научно кедровой сосной.

Наука не сохранила сведений о том, как называли кедр наши предки-славяне, хотя наверняка как-то называли. А он рос в восточной части владений Великого Новгорода. Возможно, что термин «кедр» пришел к нам с христианскими иконами, которые первоначально писали только на дощечках из ливанского кедра, единственной древесной породы, растущей на родине христианства – Палестине.

Где растет кедр?

Кедр растет в Западной, Средней и Восточной Сибири. Иркутская область полностью входит в границы ареала кедра. Но встречается он только в некоторых ее частях в местах с повышенной относительной влажностью воздуха. Он образует леса в верхней части лесного пояса на Восточном Саяне, Хамар-Дабане, Байкальском и Приморском хребтах, а также на возвышенностях (Лено-Ангарское плато, Ангарский кряж). В Приангарье кедровники занимают небольшие площади. Несколько шире встречается здесь кедр в качестве примеси в темнохвойной тайге смешанного состава.

Среди даров кедрового леса настоящим сокровищем являются кедровые орешки. Их питательные и вкусовые качества очень высоки, а продукты, получаемые из орешков, по калорийности, усвояемости и другим показателям превосходят аналоги животного происхождения.

По питательным качествам кедровое масло превосходит подсолнечное, сливочное и не уступает прованскому. На Лондонской бирже, которая считается эталоном мировых цен, 1 кг масла кедрового ореха стоит до 500 долларов.

Кедровое масло можно получать и путем холодного прессования. Такое масло больше ценится как по калорийности, так и по своим целебным качествам. Вкус у кедрового масла приятный, цвет светло-желтый или золотисто-янтарный, замечательный ореховый аромат.

Ядра орешков подвергают и горячему прессованию. В результате получают очень высокого качества высыхающее техническое масло. Оно совсем немногим уступает тунговому. Такое масло применяется для нужд медицины, парфюмерии, в производстве лаков, красок и т. д.

Чем полезны кедровые орехи?

По данным исследований ядро кедрового орешка весит примерно 43 % от общей массы орешка. В ядре содержится до 64 % жира и 19 % азотистых веществ. Углеводы составляют 15 %. Питательные и целебные свойства орешков во многом объясняются качественным составом жиров, белков и других веществ.

Жир кедровых орешков отличается от других жиров высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, особенно линолевой. Из азотистых веществ преобладают белки, они составляют почти 90 %. Белки кедровых орешков характеризуются повышенным содержанием аминокислот, и среди них преобладает аргинин – до 20 %.

Эта аминокислота чрезвычайно важна для развития растущего организма, поэтому в рационе детей, подростков, беременных женщин кедровые орешки обязательны. Белки орешков легкоусвояемые.

Кедровые орешки – ценные носители жирорасщепляющих витаминов Г, Е, или токоферола. В переводе с греческого «токоферол» означает «несу потомство». В случае недостатка в организме витамина Е нарушается жировой баланс. Витамин Е отвечает за образование молока у кормящих матерей, и при его недостатке прекращается лактация. Предрасположенность тех или иных людей к атеросклерозу объясняется также Е-витаминной недостаточностью. В кедровых орешках содержится комплекс витаминов В, Они нормализуют деятельность нервной системы, благотворно влияют на рост и развитие организма человека, улучшают состав крови.

Богаты ядра кедровых орешков ценными минеральными веществами и микроэлементами. Пищевая ценность подтверждается и химическим составом кедровых орешков. По содержанию фосфатидного фосфора они превосходят все иные орехи, а также семена масличных культур. И только соя как наиболее богатый источник лецитина может в этом сравниться с орешками кедра. Кедровый орех – богатый источник йода, что очень важно для населения Сибири и Севера.

Ученые установили, что 100 г ядер кедровых орешков достаточно для удовлетворения суточной потребности организма взрослого человека в аминокислотах и таких важных и дефицитных микроэлементах, как медь, кобальт, марганец, цинк. В целом усвояемость орешков очень высока, и польза от них для организма человека огромна.

О том, что кедровый орех очень вкусен, знают все. Но кедровый орех не только вкусен, но и исключительно полезен для человека. Кедровый орех не содержит холестерина, как и любые растительные семена, и отличается повышенным содержанием белка – до 44 %, т. е. в 12 раз больше, чем в курином мясе. Поэтому употребление в пищу кедровых орехов позволяет компенсировать «белковый голод» тем, кто перешел на вегетарианское питание. Растительный белок кедровых орехов идеально сбалансирован и по составу близок к белкам ткани человека и усваивается организмом на 99 %. Другим фактором, определяющим высокую питательную ценность кедрового ореха, является то, что кедровый орех содержит практически все незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины А, С, Д, Е, Р, группы В, а также калий, кальций, магний, фосфор и другие минеральные элементы. Кедровый орех отличает высокое содержание веществ, являющихся антиоксидантами.

Учеными установлено, что кедровые орехи содержат различные вещества, способствующие сохранению высокой работоспособности человека, улучшению состава крови, предупреждению туберкулеза и малокровия.

Нет такого пищевого продукта, который мог бы сравниться по содержанию магния с кедровыми ядрами (по данным В. А. Руша до 551,6 мг на 100 г ядра). Магний расширяет кровеносные сосуды, уменьшает повышенную возбудимость нервной системы, регулирует холестериновый обмен человека, служит активатором многих ферментных процессов.

Орехи представляют ценность как источник железа (до 19 мг на 100 г). Терапевтическая ценность которого определяется его участием в процессе образования гемоглобина.

Кедровый орех – богатый источник йода, недостаток которого в продуктах питания человека, особенно Сибири, служит одной из основных причин эндемического зоба.

Ядра орехов содержат 63,9 % высококачественного масла и 17,2 % легкоусвояемых белков, в состав которых входят 19 аминокислот: триптофан, лейцин и изолейцин, валин, лизин, метионин, гистидин, пролин, серин, глицин, треонин, аланин, глутаминовая кислота, аспарагиновая кислота, фенилаланин, цистин и цистеин, аргинин, тирозин. Из них 70 % – незаменимые (триптофан, лейцин и изолейцин, валин, лизин, метионин, гистидин, пролин, серин, глицин), условно незаменимые (цистин и цистеин, аргинин, тирозин.

Содержащиеся в кедровых орехах витамины способствуют росту человеческого организма. Так, орехи в своем составе содержат витамин А – витамин роста и развития. Кроме того, в белке ядра преобладающая аминокислота – аргинин (до 21 г / 100 г белка), который, хотя и относится к заменимым в питании взрослого человека, но входит в категорию незаменимых в детском питании.

Современная медицина ценит кедровые орехи именно за содержание комплекса витаминов В и О, которые нормализуют деятельность нервной системы, способствуют росту человеческого организма, улучшают состав крови и благоприятно действуют на кожную ткань. Особенно ценными являются витамины В1 (тиамин), который регулирует деятельность нервной системы, и витамин В6.

Витамина С в ядре кедрового ореха маловато. Однако 100 г ядра молочной спелости содержат в среднем 64 мг аскорбиновой кислоты, что тоже очень важно.

В составе кедровых орехов содержится большое количество витамина Е. В связи с этим они (орехи) регулируют в тайге численность потомства млекопитающих. В годы высоких урожаев кедра значительно увеличивается плодовитость соболя и белки.

По содержанию токоферола в расчете на 100 г ядра кедровые орехи (в ядре – 32,8 мг) значительно превосходят все известные виды орехов, в том числе и широко распространенные грецкие (21,2 мг), миндальные (15 мг) и арахисовые (6,5 мг). Кедровое масло по содержанию витамина Е (в среднем 54,8 мг) в 5 раз превосходит оливковое масло и в 3 раза кокосовое. При недостатке в организме человека витамина Е нарушается обмен веществ, процесс использования жиров, возрастает предрасположенность к атеросклерозу, у кормящих женщин прекращается образование молока.

Противопоказания кедровых орехов:

Кедровые орехи крайне полезны и почти не имеют противопоказаний. Главное, потреблять их в меру, особенно людям, страдающим ожирением и имеющим индивидуальную непереносимость.

Из-за большой доли жирных кислот орехи могут быть противопоказаны людям с диабетом. В данном случае возможность и количество орехов нужно уточнять у лечащего врача.

Польза и вред кедровых орехов. Отличное видео!

Лечебные свойства кедровых орехов:

Кедровый орех и его скорлупа — это лекарство от всех болезней. Являясь естественным пищевым продуктом, выросшим в исключительной органической среде, он не имеет противопоказаний для употребления, как в пищу, так и для лекарственных целей. Достаточно 50–70 г орешков в день, чтобы человек забыл о любом дефиците витаминов, минералов, жирных аминокислот.

Особенно незаменим кедровый орех при имуннодефицитных состояниях, аллергических заболеваниях, гипертонии, болезнях сердца, включая атеросклероз, после инфарктов и инсультов. Широкое применение кедровой орех и его масло достигло для профилактики и лечения ЖКТ, особенно при повышенной кислотности желудочного сока. Регулярный прием орехов или масла кедрового ореха в течение 1 месяца позволяет забыть человеку об изжоге и других неприятностях, связанных с воспалительными процессами в желудке.

С давних времен население Сибири – счастливый обладатель кедра, лечит болезни, связанные с отложением солей, артриты, радикулиты, ревматизм, нервную системукак простым употреблением в пищу орехов, так и приготовлением настоев, настоек.

Кедровую смолку сибиряки жевали веками – отсюда и «сибирское здоровье». Это сейчас мы травимся покупной жвачкой, от которой больше вреда, чем пользы. А кедровая смолка – и натуральная жвачка, и способ очистить зубы безо всяких паст и щеток, и средство для ухода за деснами и зубами, эффективна при цинге, пародонтозах и пародонтитах, зубной боли, в борьбе с кариесом. Но не только полость рта лечит смолка – являясь мощным антисептиком и антибактериальным средством, она не допустит ангин, гриппа и других простудных зараз, нормализует работу ЖКТ и сердечно-сосудистую систему.

Незаменим кедр, его хвоя, скорлупа орехов для приготовления ванн, которые помогают не только для восстановления работоспособности суставов, но и регулируют работу всего организма. После их приема человек становится как новенький, не забывайте только, что любое лечение требует консультации врача.

Настойка из скорлупы кедрового ореха:

1,5 стакана скорлупы залить 0,5 л водки. Настаивать в темном месте 15 дней. Принимать по 1 ч. л. 2 раза в день до еды. Курс – 2 месяца, перерыв – 30 дней.

Эта настойка прекрасно чистит кровеносную и лимфатическую системы, положительно действует на всю сердечно-сосудистую систему, повышает иммунитет, лечит мочеполовую систему, помогает при мастопатии, миомах. Кстати, курс из 30–60 дней можно продолжить и употреблять настойку в течение года, соблюдая месячный перерыв.

Настойка из неочищенных кедровых орехов:

Один стакан орехов залить 0,5 л водки. Настаивать 7–10 дней в темном месте, периодически встряхивая емкость.

Для лечения почек в состав добавить листья традесканции зебровидной. Это комнатное растение. Листьев достаточно взять из плети в 10–15 см. Настоять еще 2 дня. Пить по 1 ч. л. 2 раза в день, разведя в 1 ст. л. воды.

Настой из скорлупы кедрового ореха:

Полстакана скорлупы залить одним стаканом кипятка, настоять 40 минут. Выпить в течение дня. Средство показано при геморрое, заболеваниях печении почек.

Настой скорлупы кедрового ореха:

1 стакан скорлупы залить 1 л кипятка, варить на медленном огне 3 часа. Остудить, процедить. Принимать по полстакана 3 раза в день до еды.

Показан при ревматизме, заболеваниях десен, ангине.

Настойка из кедрового ореха:

1 стакан кедровых орехов в скорлупе залить 0,5 л водки и засыпать 200 г сахара. Закрыть крышкой. Настаивать 3 недели, периодически встряхивая. Процедить. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день при радикулите, а также для чистки кровеносных сосудов, нормализации холестерина, при остеохондрозе, артритах.

Настой кедровых орешков:

1 ст. л. кедровых орехов залить одним стаканом кипяченой воды. Выдержать 8 часов. Прокипятить. Настоять в течение 3 часов. Выпить в течение дня в три приема. Принимать в течение месяца при нервных расстройствах, заболеваниях щитовидной железы, для укрепления иммунитета.

«Молоко» из кедрового ореха:

Очистить ядра кедровых орехов от скорлупы и пленки. Размельчить, подливая горячую воду.

Должна получиться кашеобразная эмульсия. Поставить кастрюлю в духовку на 15–20 минут при 160 °C. Остудить. Залить кипяченой водой до состояния «молока».

Это молоко полезно в питании кормящих матерей, а также больных туберкулезом, при повышенной кислотности, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Мазь из кедровых орехов:

Орехи очистить, раздавить, приложить к нарыву или воспаленной ране.

Кедровые орехи с медом:

1 стакан очищенных кедровых орехов залить 1 стаканом жидкого меда.

Употреблять при язве желудка и двенадцатиперстной кишки по 1 ст. л. 2 раза в день в течение месяца. Кроме того, мед с орехами хорошее профилактическое средство для укрепления иммунитета.

Кедровый орех как афродизиак:

Смешать 12 орешков миндаля и 100 кедровых орешков, залить медом доверху.

Смесь употреблять на ночь 3 дня подряд. Как указывают мудрые арабские книги, такого приема достаточно, чтобы «поразить кого надо» на четвертую ночь.

Рецепты из книги Розы Волковой «Сильнее, чем женьшень. Орехи-целители».

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

prokalorijnost.ru

польза и вред, калорийность, противопоказания

Кедровые шишки растут в Сибири, на Алтае. Ценятся в шишке семена. Химический состав настолько богатый, что трудно найти аналоги в других продуктах.

Благодаря микро- и макроэлементам кедровые орехи широко используются в народной, традиционной медицине, косметологии.

Химический состав и калорийность кедровых орехов

Популярность орехи получили благодаря химическому составу. В 100 граммах семян присутствуют следующие элементы.

Витамины:

  1. РР (4,387 мг). Регулирует оптимальную массу тела. Заряжает организм энергией.
  2. В6 (0,094 мг). Пиродоксин усваивает жирные кислоты.
  3. В2 (0,227 мг). Регулирует биологические процессы.
  4. К (54 мкг). Участвует в свертываемости крови.
  5. С (0,8 мг). Восстанавливает клетки тканей. Способствует усвоению железа.
  6. А (1 мкг). Ретинол работает как антиоксидант.
  7. В9 (34 мкг). Фолиевая кислота вырабатывает «гормон счастья».
  8. В5 (0,013 мг). Принимает участие в обмене веществ, сохраняет фигуру.
  9. В1 (0,364 мг). Тиамин усваивает макроэлементы, предупреждает старение.
  10. Е (54 мкг). Обладает омолаживающими, антивозрастными свойствами.
  11. Бета-каротин (0,017 мг). Укрепляет иммунитет.

Микроэлементы:

  1. Цинк (4,28 мг). Нужен каждой клетке организма, так как участвует в 300 ферментативных реакциях.
  2. Медь (1324 мкг). Помогает регулировать нейроэндокринные и окислительно-восстановительные процессы. Участвует в формировании соединительной ткани, кроветворении.
  3. Железо (5,53 мг). Обогащает организм кислородом.
  4. Селен (0,7 мкг). Нормализует жизнедеятельность женского организма.
  5. Марганец (8,802 мг). Влияет на работу нервной системы.

Макроэлементы:

  1. Фосфор (575 мг). Обеспечивает рост зубной и костной тканей.
  2. Магний (252 мг). Регулирует процессы в нервной системе.
  3. Калий (597 мг). Поддерживает нормальную работу костно-мышечной, выделительной, нервной, сердечно-сосудистой системы.
  4. Натрий (2 мг). Поддерживает водно-солевой баланс организма.
  5. Кальций (597 мг). База для костной ткани.

Кедровые орехи содержат белки (14 г), жиры (68 г), углеводы (14 г), сахар.

В 100 г семени – 673 ккал.

Польза кедровых орешков

Семена кедровых орехов в кулинарии называют орехами. Благодаря полезным свойствам их применяют в народной, традиционной медицине, косметологии, ароматерапии, диетологии.

Все составляющие ореха: скорлупа, масло, жмых – нашли свое применение. Из скорлупы готовят бальзамы, настойки. Жмых, шелуха используется для приготовления ванн.

Орехи полезны женщинам, мужчинам, детям.

Для женщин

Кедровые орехи положительно действуют на женщин при:

  • нарушении менструального цикла: нормализуют периодичность, длительность менструации;
  • менопаузе: стабилизируют психоэмоциональный фон.

Лечение и дозу назначает лечащий врач.

В период лактации ядра улучшают качество молока, благоприятно влияют на обменные процессы. В рацион их вводят спустя 2 месяца. Это могут быть салаты с добавлением ядер, отвары.

Рецепт молочного отвара: 2 ст. ложки орешков заливают горячим молоком (300 мл). Настаивают в термосе. Через 2 часа отвар готов. Выпивают в течение дня.

Прием орехов должен быть регулируемым. Передозировка продукта провоцирует лактостаз у кормящих женщин.

Продукт используется в косметических продуктах. Составной частью некоторых средств по уходу за волосами, руками, кожей, ногтями является орех. При самостоятельном приготовлении в крем добавляют эфирное масло кедра.

Прием зерен внутрь повышает трудоспособность. Настойка с медом и вином борется с бессонницей. Средством нельзя пользоваться ежедневно из-за наличия спирта.

Для мужчин

Прием ореха повышает трудоспособность

Семена кедра содержат в составе вещества, необходимые для организма мужчин:

  • налаживают работу мочеполовой системы;
  • улучшают потенцию;
  • предупреждают развитие аденомы простаты;
  • укрепляет мышцу полового органа;
  • увеличивают продолжительность жизни;
  • укрепляет физическое состояние.

Принимают продукт в виде семян, настоек, отваров.

Для детей

Молодой, активно развивающийся организм требует поступления в достаточном количестве аргинина и олова в организм. Вещества трудно найти в других продуктах, в семенах кедра они присутствуют.

Употребление семян:

  • улучшает настроение;
  • нормализует состав крови;
  • предупреждает анемию;
  • способствует скорому заживлению ран.

Ежедневный прием семян пополнит дефицит микро- и макроэлементов, витаминов в организме. Лучшее время приема – утро.

Передозировка семян грозит нарушением пищеварительного тракта. При запоре, диарее, аллергии, сыпи, орехи кедра исключают.

Кедровые орехи при беременности

Семена кедра облегчают беременным токсикоз.

Полезные вещества в составе орехов кедра:

  • укрепляют иммунитет;
  • улучшают пищеварение;
  • эйкозеновая кислота помогает правильно развиваться плоду;
  • блокируют кровотечение;
  • предотвращают анемию;
  • улучшают кровоснабжение плода.

Вред наносит переедание семян, нельзя употреблять более 2 ст. л. в день.

Можно ли кедровые орехи при похудении

Калорийные на первый взгляд семена кедра помогают похудеть. Несколько семян за полчаса до еды перебивают аппетит. Принцип действия простой: полезные микроэлементы ореха вырабатывают гормон холецистокинин.

Он передает сигнал в мозг о насыщении организма. Аппетит снижается, уходит вес.

Нормы потребления

Кедровые орешки полезны для здоровья человека, если суточное применение находится в пределах нормы.

При нормальном весе здоровому организму не повредит 25 г семян в сутки. Люди с пониженным весом дозировку увеличивают до 40 г. Это позволит нормализовать массу тела.

Детям полезно принимать орешки с 2-4 лет. В первое время дозировка не должна превышать 2 г в сутки. При этом наблюдают за последствиями. Малыши бывают склонными к аллергии. В 6-7 лет дозу увеличивают до 20 г. Далее детям при нормальном обмене веществ количество ядер увеличивают до 30 г. Малыши ведут активный образ жизни, ожирение им не грозит.

Норма потребления для пожилых людей зависит от некоторых факторов: заболевания, лишний вес. Если нет отклонений по весу, норма – 25-30 г. При излишках массы тела дозировку уменьшают до 15 г в день.

Диабетикам норму увеличивают до 70 г при условии, что нет лишнего веса. Белок ядер быстрее усваивается по сравнению с куриным мясом. Пожилые люди, имеющие худое телосложение, могут позволить себе 40-60 г продукта.

Вред и противопоказания к употреблению

Семена кедра не принимают с мясом, молоком. На пищеварительную систему увеличивается нагрузка. Причина – белковая пища мешает усвоению орехов. Их принимают отдельно от другой пищи.

Переедание наносит вред организму, ведет к нарушению работы пищеварительного тракта и нервной системы.

Нужно внимательно следить за сроком годности очищенных орехов: они быстро портятся под воздействием солнечного света.

dietonika.com

Польза и вред кедровых орехов для женщин: свойства и возможные противопоказания

Сибирский кедровый орех – это питательный и витаминный продукт, который помогает справиться с различными заболеваниями. Польза кедровых орехов для женщин огромна: улучшение кровообращения, заживление ран, облегчение состояния в период токсикоза. Употреблять их может и мужчина, аминокислоты повышают работоспособность, укрепляют мышцы и сосуды. Но для того чтобы продукт подействовал, необходимо использовать его в правильной дозировке.

Химический состав и калорийность

Кедровые орехи обладают полезным составом, что объясняет их высокую стоимость. Главный компонент, из которого состоят плоды – это жирное масло, которое обладает питательным и противовоспалительным свойством. Вспомогательные компоненты ореха:

  • Аминокислоты. Оказывают положительное влияние на все внутренние органы, улучшают обменные процессы, нормализуют кровообращение, снимают воспаление.
  • Витамины группы B. Укрепляют иммунитет, снимают симптомы простуды и гриппа, оказывают жаропонижающее свойство.
  • Витамин Ускоряет процесс регенерации тканей, улучшает состояние кожи, борется с прыщами, угрями, акне.
  • Минеральные вещества. Улучшают костную и мышечную ткань, предотвращают развитие сосудистых заболеваний, оказывают расслабляющее действие.
  • Клетчатка. Вещество улучшает работу желудка, восстанавливает обмен веществ, выводит шлаки из организма, способствует грамотному похудению.

Кедровые орехи хорошо усваиваются в организме и не вызывают расстройства желудка. Однако имеют достаточно высокую калорийность – 670 ккал/100 гр. Поэтому употреблять их рекомендовано в соответствии с допустимыми нормами.

Свойства кедровых орехов для женщин

Плоды кедровых орехов имеют богатый витаминный состав, который несёт пользу для организма женщин. Аминокислоты и макроэлементы в составе продукта помогают поддерживать состояние при хронических патологиях.

Польза

Кедровые орехи богаты белком, в 100 г продукта его содержится больше, чем в курином филе. Из-за этого плоды легко усваиваются в желудке, способствуют похудению и восстановлению обменных процессов. Чем полезен кедровый орех для женщин:

  • Улучшает работу нервной системы, оказывает расслабляющий и успокаивающий эффект, снимает напряжение после тяжёлого дня, нормализует сон.
  • Борется с патологиями печени, выводит шлаки и токсины из организма.
  • Улучшает работу зрительных органов, помогает восстановить зрение при незначительных отклонениях от нормы.
  • Укрепляет иммунитет, обогащает организм необходимыми элементами, что предотвращает появление авитаминоза. Продукт помогает восстановить организм в период вирусов простуд, он убирает кашель, насморк, отечность в горле.
  • Улучшает работу желудка, очищает кишечник, снимает спазмы, улучшает стул. Плоды кедра помогают справиться с диареей, рвотой и тошнотой.
  • Снимает симптомы анемии, повышает гемоглобин, улучшает общее состояние пациента.
  • Блокирует симптомы аллергии, убирает воспаления, высыпания, раздражения на кожном покрове, а также оказывает увлажняющее свойство.
  • Помогает справиться с болезнями мочевого пузыря, предотвратить образование камней, снять болевой синдром.
  • Помогает избавиться от лишнего веса. Несмотря на достаточную калорийность, продукт обладает вспомогательными компонентами, которые способствуют быстрому насыщению организма. Из-за этого человеку хватает небольшой порции еды, чтобы наесться.
  • Избавляет организм от воспалений, гнойных образований, кожных патологий. Витамины в составе плода улучшают состояние кожи, убирают шелушение, восполняют баланс коллагена.
  • Улучшает состояние волос и ногтей. Минеральные компоненты борются с сечением волос и ломкость ногтей, укрепляя их структуру.
  • Улучшает состояние молока в период лактации. Кроме того, орех очищает женское молоко, способствует его притоку.
  • Нормализует состояние женщины в период менструации, устраняет кровотечения, связанные с гинекологическими заболеваниями.

Плоды кедра помогают женщинам при варикозе, улучшают работу сосудов, снимают отечность и болевой синдром.

Возможный вред и противопоказания

Несмотря на полезные свойства для женщин, кедровые орехи имеют и противопоказаниями. Продукт запрещён в следующих случаях:

  • Аллергия на некоторые элементы в составе.
  • Патологии лимфатической и кровеносной системы.
  • Острая язва желудка.
  • Первый месяц после родов.
  • Детям до 3 лет.

При наличии склонности к аллергическим реакциям перед употреблением необходимо предварительно посоветоваться с врачом и обратить внимание на противопоказания. Какой вред может нанести продукт для человека:

  • Боль в животе, диарея, рвота.
  • Повышение температуры, увеличение лимфоузлов.
  • Высыпания на кожном покрове, волдыри, зуд.
  • Покраснение кожи, отечность.

При появлении побочных реакций необходимо прекратить использование орехов и обратиться за медицинской помощью.

Как выбрать при покупке

Чтобы продукт оказал пользу для организма, необходимо обращать внимание на его внешний вид при покупке. Кедровые орехи продаются в нескольких видах: очищенные или неочищенные. Специалисты рекомендуют покупать плоды во втором варианте, так как в таком виде они дольше сохраняют полезные свойства. Для женского организма рекомендовано выбирать молодые ядра орехов. Выбор должен заключаться на основе запаха и внешнего вида продукции. Какими правилами руководствоваться при покупке орешков:

  • Цвет ядра должен иметь равномерную окраску. Любые пятна, вкрапления и подтеки говорят об испорченности продукта и утере полезных элементов.
  • Плод не должен обладать чрезмерной сухостью, это говорит о возрасте ореха и его несвежести.
  • Все ядра должны иметь одинаковый размер.
  • Если кончик плода потемнел, это говорит о долгом хранении продукта, покупать его не стоит.
  • Нормальное ядро не должно иметь налёта на оболочке, обратный случай говорит о горькости продукта.
  • От орехов не должно исходить неприятного запаха, напоминающего ароматизаторы.

Если на кожуре плодов присутствует масло, покупать их не стоит. Это говорит о неблагоприятных условиях хранения.

Как чистить

На специализированных предприятиях орехи очищают при помощи профильной техники. В домашних условиях продукт очистить сложно, но возможно. Для этого рекомендовано предварительно обжарить семена кедра на медленном огне. Такой способ считается действенным, однако, при обжарке орехи теряют некоторые полезные свойства.

Оптимальный вариант – воспользоваться чеснокодавкой или молотком. Специалисты рекомендуют выложить ядра на простеленную газету, накрыть их полотенцем и пройтись по поверхности скалкой несколько раз. Так кожура лопнет, что позволит быстрее очистить продукт.

Сколько можно употреблять в день

Использовать плоды кедра лучше в качестве самостоятельного продукта в период между рационами.

Чтобы не допустить набора веса и возникновения аллергических реакций, нужно употреблять не более 50-60 г орехов в день.

Лучше, если они будут съедены в первой половине дня.

Куда можно добавить и с чем сочетать для максимальной пользы

Максимальную пользу для организма несут свежие очищенные семена кедра. Их допустимо добавлять в различные овощные салаты, десерты, выпечку. Благодаря орехам блюда приобретают необычный вкус и насыщенный аромат. Для салатов подойдёт сочетание с капустой, авокадо, помидорами. На завтрак семена можно добавлять в мюсли, творог. Лучше не совмещать продукт с мясными изделиями.

Рецепты применения

На основе семян кедра и его скорлупы готовятся различные отвары и настои, которые помогают восстановить работу внутренних органов.

Применение семян

Семена кедра обладают рядом полезных свойств, питательными веществами и аминокислотами. Они обогащают организм витаминами, укрепляют иммунитет и костную ткань. Пользуется популярностью кедровая настойка на спирту. Такой продукт не только борется с патологиями, но и используется в качестве напитка для праздничного угощения. Как сделать настойку:

  1. 500 г орехов залить горячей водой, продержать 10 минут, воду слить и повторить действия. Такой принцип поможет избавиться от пыли и грязи.
  2. В банку выложить семена, добавить немного апельсиновой цедры, ванилин, 2 ложки сахара и половину бутылки водки. Все компоненты перемешать.
  3. Отправить напиток в тёплое помещение на 10-12 дней. Затем переместить продукт в холодильник и использовать по назначению.

Готовую настойку рекомендовано употреблять по 2 ложки в день. Курс лечения не должен превышать 2 недели.

Использование скорлупы

Не только ядра кедра обладают витаминами и макроэлементами, но и его скорлупа. Продукт богат дубильными веществами, которые помогают избавиться от вирусных заболеваний, частых простуд. Настойка на основе скорлупы кедра и пользуется для растирания мышц и суставов при остеохондрозе, невралгии. Продукт используется в качестве дезинфицирующего средства. Как сделать настойку:

  1. Стакан скорлупы промыть в кипятке несколько раз.
  2. Переспать их в глубокую емкость и добавить стакан водки.
  3. Отправить настаиваться на 10 дней.
  4. По истечении времени перенести продукт в холодильник.

Принимать по ложке в день перед едой. Курс лечения зависит от конкретного заболевания, чаще всего он не превышает 30 дней.

Применение масла

Эфирное масло кедра применяется для лечения вирусных инфекций, кожных заболеваний и внутренних патологий. Главные рецепты по применению:

  • При патологиях лёгких необходимо использовать растирающие мази с добавлением масла. Для этого 5 капель средства вылить в мазь для массажа, растереть грудную клетку больному и накрыть его тёплым одеялом.
  • При мышечном напряжении рекомендованы ванны с применением кедрового масла. Для этого в ванну с водой добавит 10 капель продукта, погрузить тело на 20 минут.
  • При грибковых поражениях необходимо набрать таз с теплой водой, добавить туда 4 капли масла ромашки и такое же количество масла кедра, опустить ноги и пропарить 15 минут.

В чистом виде продукт может оставлять жжение на кожном покрове, поэтому предварительно человек должен провести тест на наличие аллергии.

Особенности употребления

При конкретных патологиях и состояниях организма орехи употребляются в разных дозировках, длительность курса лечения отварами и настойками также может разниться.

При беременности

Ядра кедра помогают улучшить состояние женщины при токсикозе, уменьшить степень восприятия посторонних запахов. Аминокислоты в составе способствуют правильному развитию плода, витамины повышают иммунитет матери и борются с появившимися инфекциями. Для нормальной работы организма беременной женщины необходимо употреблять не более 2 ложек орехов в день. Перед применением обязательна консультация врача.

При лактации

Ядра кедра помогают улучшить лактацию, очистить молоко и обогатить организм матери нужными витаминами и минералами. Врачи не рекомендуют употреблять орехи сразу после родов, добавить их в свой рацион нужно после 2-3 месяцев после рождения ребёнка. В день необходимо съедать не большее 60 г продукта.

При похудении

Орехи помогают организму насытиться и съесть меньшее количество пищи. Кроме того, витамины и клетчатка в их составе восстанавливают обмен веществ и очищают кишечник. В период похудения ядра кедра лучше употреблять в чистом виде либо в салатах. Норма в день – не более 50 г.

При сахарном диабете

Орехи помогают уменьшить уровень холестерина в крови, нормализовать работу печени, сердца. Это значительно облегчает состояние больного диабетом. Кроме того, продукт оказывает заживляющие свойство, помогает восстановить раны и порезы, которые при диабете заживают слишком долго. В день необходимо употреблять до 30 г семян.

При заболеваниях ЖКТ

При заболеваниях желудка продукт нужно употреблять с осторожностью, лучше предварительно консультироваться с врачом.

При остром развитии патологий необходимо применять не более 15 г семян в день.

При развитии побочных реакций стоит прекратить их употребление.

Как хранить

Чтобы семена кедра сохранили все свои полезные свойства, необходимо пользоваться правилами хранения продукта. Для этого нужно оставлять орехи в прохладных и влажных помещениях, где температура не поднимается выше 17°C. Лучше, если это будет подвал или погреб. Но подойдёт и дверца холодильника.

В скорлупе ядра хранятся до года, в очищенном виде до 4 месяцев. При этом держать очищенные орехи нужно в плотно закрытой банке либо герметичном пакете. Во время хранения нужно иногда пересматривать плоды и выкидывать загнившие.

vsepolezno.com

польза и вред кедровых орехов

Кедровые орехи по праву считаются чуть ли не единственными природными носителями витаминов группы Е и Р. Именно они, в соединении в комплексом В, являются главными для обеспечения положительной генетики.

При недостатке витамина Е в организме необратимо нарушается жировой баланс, что может привести к печальным последствиям. Именно Е очень важен для женщин в период лактации, ведь без него у мамы просто не будет вырабатываться молоко. Виновником такого заболевания, как атеросклероз, так же является это вещество, а точнее, его недостаток.

Не только важнейшие для организма витамины входят в состав этих семян, они превосходят все остальные орехи по количеству содержащегося в них фосфора, и многих других, ценнейших минералов и микроэлементов.

Для тех, кто живет в больших городах, в районах с суровым климатом, и работает на вредных предприятиях, будет интересен тот факт, что кедровые орехи содержат колоссальное количество йода. Так что, непременно начинайте ими лакомиться, все вредные вещества, которые ваш организм получает из окружающей среды, будут нейтрализованы.

Всего лишь небольшая горсть орешков содержит суточную норму аминокислот, марганца и цинка. Причем, все эти вещества усваиваются организмом без остатка, в отличие от тех, которые входят в состав медицинских препаратов.

Немаловажно и полезное свойство кедрового масла, ведь оно составляет 63 процента ядра. Именно из-за такого высокого процента, кедровые орехи являются очень калорийным продуктом — 875 калорий в ста граммах! Если вас напугала эта цифра, и вы переживаете за свою фигуру, успокойтесь. Такое количество, то грамм, очищенных ядрышек есть не обязательно, вполне достаточно небольшой горстки.

Есть несколько категорий больных людей, которым обязательно нужно ежедневно употреблять их в пищу. Они просто необходимы тем, кто страдает аллергией, ишемической болезнью сердца, язвой и другими болезнями пищеварительной системы, болезнями почек и желчного пузыря.

Очень полезны они и для растущего детского организма, так как положительно влияют на развитие умственных способностей, укрепляют иммунитет и кости малыша. Детям полезно давать кедровые орехи, когда их молочные зубки начинают меняться, новые будут расти более крепкими и здоровыми. Одним словом, этот продукт должен постоянно входить в ваше меню.

Вред кедровых орехов

Итак, кедровые орехи: польза и вред. Если назвать его одним из немногих продуктов, который можно есть абсолютно всем, то это будет правдой. Никаких противопоказаний для лакомства семенами сибирской сосны не существует. Природа создала их практически идеально сбалансированными.

Единственное исключение составляют люди, имеющие индивидуальную непереносимость этого продукта. Но их единицы.

Не стоит увлекаться кедровыми орешками, если вы имеете избыточный вес или страдаете от ожирения, вспомните, ведь это очень высококалорийный продукт. Да, они очень вкусные, но съев большое количество, вы рискуете набрать килограмм-два-три, а потом всеми силами будете пытаться от них избавиться, причиняя организму страдания.

Когда вы даете их малышу, предварительно разотрите ядрышко и добавьте его в творог, в йогурт, или в кашу, иначе он может подавиться.

Если вы съели слишком много, то во рту может появиться привкус горечи. Это не должно вас беспокоить, здоровью никак не повредит, и является вполне нормальное реакцией слизистой рта не переизбыток данного продукта. Просто прополоскайте рот, почистите зубы, наконец, съешьте что-либо сладкое.

Максимальная суточная норма — 50 грамм, и превышать ее не нужно.

С особой осторожностью нужно употреблять в пищу кедровое масло. Существует опасность приобрести некачественный продукт, произведенный вопреки всем технологиям. Настоящее производится лишь путем холодного отжима и очень дорогое. Дешевые подделки изготавливаются с применением химических веществ, способных нанести вред вашему организму.

Чтобы ускорить процесс производства масла из ядрышек кедровых орехов, недобросовестные производители просто заливают их кислотой или даже бензином. Так что, будьте очень внимательны при покупке, и если у вас возникло хоть малейшее сомнение, просто не приобретайте данный продукт. Дешево — это далеко не всегда полезно и хорошо. А на здоровье экономить не стоит.

old-lekar.com

Кедровый орех полезные свойства и противопоказания

Кедровый орех растёт в шишках кедровых сосен. На самом деле это совсем не орехи, а семена сибирских кедровых сосен. Из этой статьи вы узнаете про полезные свойства и противопоказания к употреблению кедрового ореха. В России они растут в основном на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке. Высотой достигают 50 метров, а возраст может быть более 500 лет, в зависимости от вида сосен. Шишки можно собирать с дерева, которому больше 20 лет. Но некоторые кедры плодоносят  только после пятидесяти лет.

Семена имеют светлый, желтоватый оттенок. Они растут в скорлупках бурого цвета, которые, в свою очередь, находятся в шишках. Шишки довольно большие – длиной до 15 сантиметров.

Люди давно употребляют орешки в пищу, а также лечатся ими. Получить порцию полезных веществ можно не только съев орешки, но и сделав настой или отвар из них. Причём, в ход идут и сами семена, и их скорлупа.

Полезные свойства кедрового ореха

В кедровых орехах содержатся вещества, которые помогают укреплять кости и зубы. Это кальций, магний, фосфор, цинк, калий. У детей и подростков активно формируется костная система - 20 грамм орешков каждый день окажут большую пользу растущему организму, особенно когда у малышей меняются молочные зубы. Орехи также способствуют и интеллектуальному развитию, помогут улучшить работу мозга.

Орехи поправят силы после упорных тренировок в спортзале или тяжелой работы. Кроме того, они способствуют укреплению иммунной системы. При заболеваниях щитовидной железы кедровые орехи помогут в лечении. Эти орешки содержат достаточно йода для профилактики онкологических заболеваний.

Регулярное употребление орехов кедровой сосны снизит холестерин и улучшит состав крови. При частых стрессах, депрессивных состояниях, раздражительности специалисты советуют добавить кедровые орехи в рацион. Также орешки помогут в борьбе с бессонницей.

Орехи рекомендованы людям, которые хотят похудеть, так как они помогают снизить аппетит, если скушать их перед приёмом пищи. Но при этом есть больше ста грамм орешков нельзя – они очень калорийны. Орехи способствуют правильному обмену веществ в организме. Они улучшают деятельность пищеварительной системы. Людям издавна известны такие свойства орехов, положительно влияющие на кожные покровы тела:

  • Бактерицидные
  • Восстанавливающие
  • Заживляющие
  • Омолаживающие

Благодаря им, эти орешки можно использовать для профилактики и лечения кожных заболеваний.

Польза кедрового ореха для мужчин женщин и детей

Мужчинам также показано употребление орехов. Они помогают повысить потенцию благодаря содержащемуся витамину Е, цинку и аргинину – аминокислоте, которая вырабатывается в организме в недостаточном количестве.

Семена сибирской кедровой сосны полезны беременным женщинам и кормящим мамам. Они повышают лактацию и увеличивают питательность молока. Женщинам рекомендовано употреблять отвар орехов при кровотечениях и климаксе.

Детям орехи кедровой сосны рекомендуется давать не раньше 5 лет. Вводить их в рацион ребёнка следует постепенно и с малого количества. В первый раз можно дать один орешек. В это время необходимо наблюдать за реакцией организма. У ребенка может проявиться аллергия на орехи: покраснение, сыпь или отёк. Если ничего не произошло, порцию орешков можно увеличить.

Настой, отвар и масло

Следует поговорить с лечащим врачом перед принятием настоя или отвара.

Настой из семян кедровых орехов можно сделать таким образом:

  1. В стеклянную ёмкость кладут 40 грамм очищенных орехов;
  2. Заливают пол литра водки, либо спирта;
  3. Посуду с будущим настоем ставят в тёмное место на 40 дней, не забывая взбалтывать каждые три дня;
  4. По истечению срока настой необходимо процедить.

Настои из скорлупы орехов делаются одинаково, но время настаивания разное. Это зависит от проблемы, от которой необходимо избавиться. Настой против воспалений во рту делают так:

  1. В полулитровую банку насыпают скорлупки;
  2. Наливают столько водки, сколько требуется для того, чтобы вся скорлупа оказалась залита на два сантиметра;
  3. Плотно накрывают банку и оставляют в тёплом и тёмном месте;
  4. Через 2 недели процеживают.

В стакан с холодной водой добавляют одну столовую ложку настоя и полощут рот пять раз в день до исчезновения воспаления.

Отвар из скорлупок кедровых орехов поможет против воспалений, женских кровотечений, расстройств пищеварительной системы. Также он обладает обезболивающими свойствами. Готовить его просто:

  1. В глубокую тарелку насыпают одну столовую ложку сухих скорлупок;
  2. Наливают туда стакан кипятка и накрывают тарелку;
  3. Спустя 20 минут отвар процеживают.

Принимать следует между приёмами пищи не больше 5 раз в день по половине стакана.

Масло делают из ядер кедровых орехов. Оно редко вызывает аллергию, но его не стоит принимать беременным женщинам и маленьким детям. Масло помогает бороться с теми же недугами и имеет те же полезные свойства, что и орешки. Его можно применять наружно. Например, людям, страдающим от варикозного расширения вен, советуют делать лёгкий массаж с этим маслом 2 раза в день.

Противопоказания к употреблению кедрового ореха

Орехи сибирской кедровой сосны не стоит употреблять людям, склонным к ожирению и тем, кто находится на диете, так как орешки богаты жирами и очень калорийны. Но если съесть немного орешков пред приёмом пищи, аппетит уменьшится.

У человека может быть индивидуальная непереносимость этих орешков.

Нельзя давать орехи малышам: у ребёнка может начаться аллергия или он может подавиться маленьким орешком.

Кедровые орехи нельзя переедать. В противном случае во рту несколько дней вплоть до недели может быть горечь, потому что нарушатся вкусовые рецепторы – обострится рецептор, отвечающий за восприятие горького. Это пройдёт само через несколько часов или дней. В трудных случаях может потребоваться неделя или чуть больше. Также горечь может появиться, если съесть плохой орех.

Как выбрать хорошие кедровые орехи?

Внимательно осматривайте скорлупки орешков: трещин и сколов быть не должно. Повреждённая скорлупа может быть причиной заражения орешка грибком. Гнилые и старые орехи есть нельзя. Если орех немного горчит – его нужно выплюнуть. Покупая очищенные кедровые орехи в магазине, необходимо обращать внимание на срок годности и дату сбора или производства. Самое подходящее время для этого – сентябрь и октябрь. Перед тем, как купить орешки, следует внимательно осмотреть упаковку:

  • нет ли повреждений и открытых мест?
  • нет ли каких-либо насекомых, их следов или других инородных предметов?
  • орешки бледно-жёлтого цвета, без пятен, без грязи, без плесени и грибков?

Покупая орехи на рынке на развес, можно понюхать их: запах должен быть приятным, без горечи. Орехи не должны быть пересушены – это означает, что они старые. Употребляя некачественные кедровые орешки, можно получить серьёзное отравление.


pro-zdo-edy.ru

Чудодейственная польза кедровых орехов для мужчин и их потенции

Польза кедровых орехов для мужчин просматривается во всех областях: их используют для борьбы с заболеваниями желудка и кишечника, для повышения потенции, восстановления сил после тяжелых болезней, а также для пополнения витаминного запаса и придания организму энергии.

Из чего состоят кедровые орешки

В научном значении эти плоды не являются орехами, такое название закрепилось за ними в кулинарии. Получают их шишек сибирской сосны, иногда из других видов сосен. Ядра их не только обладают приятным вкусом, но и сочетают в себе одновременно массу полезных компонентов, почему и ценятся в народной медицине.

Читайте статью про орехи и их пользу для потенции.

Компоненты кедровых орехов:

  1. Азотистые вещества, или как чаще их называют, незаменимые и заменимые аминокислоты.
  2. Разные углеводы, как фруктоза, сахароза, крахмал и глюкоза.
  3. Микро- и макроэлементы.
  4. Витамины.
  5. Жирные кислоты.
  6. Белковые вещества.
  7. Если рассматривать и скорлупу ореха, то стоит указать о дубильных веществах, которые также используются в лечебных целях.

Теперь подробнее о пользе тех или иных компонентов. Наибольшее значение имеют белковые вещества, количество которых достигает 25%, их них легко усваиваются до 17%. Белки состоят из аминокислот, часть из которых незаменимые, как лизин, валин, изолейцин, треонин, триптофан, фенилаланин, цистин.

Лизин обладает противовирусным действием, его применяют в качестве средства при рецидивирующем герпесе. Лизин тоже принимает участие в синтезе мышечных волокон, в формировании волокон коллагена,поэтому орешки  кедровые полезны после оперативного вмешательства для восстановления тканей и формирования полноценных рубцов.

Лизин участвует в расщеплении жиров, тем самым обеспечивая организм большим количеством энергии.Вместе с пролином и аскорбиновой кислотой он обеспечивает низкий уровень холестерина крови, поэтому ваши сосуды будут оставаться чистыми , им не грозит атеросклероз.

Лизин полезен в качестве средства при иммунодефицитах, частых инфекционных заболеваниях.

Триптофан, который входит в состав кедровых орехов, обладает наибольшей способностью защищать наш организм от электромагнитного излучения. Он также может вызвать сонливость, поэтому кедровым орешкам приписывают свойство налаживать сон при бессоннице. Эту аминокислоту успешно применяют при депрессивных расстройствах , для лечения алкоголизма. Триптофан играет большую роль в работе нервной системы, из него образуется витамин Ниацин. Триптофан участвует в синтезе серотонина, который называют гормоном счастья. Поэтому употребление кедровых орешков сказывается на состоянии психики, влияет на формирование нормального сна, а также настроения.

Кедровые орешки богаты витаминами, особенно группы В, а также Е и А. Витамин Е относится к необходимым компонентам для формирования и функционирования половых органов, нормальной спермы, поэтому носит название «антистерильный». Он также участвует в процессах защиты клеток от окисления, что сказывается на состоянии спермы.

Витамины группы В применяют для лечения заболеваний нервной системы, нарушении проводимости по нервным волокнам. Кроме того, они положительным образом сказываются на составе крови и ее обновлении.

Когда применяют кедровые орехи в лечебных целях?

Кедровые орешки полезны в сыром виде, так как сохраняют максимальное количество веществ в неизмененном виде. Полезно есть орешки после длительных заболеваний,  в период весенне-осенних вспышек респираторных вирусных инфекций, а также после хирургических вмешательств. Ядра ореха рекомендованы диетологами для регулярного употребления, как средство профилактики атеросклероза, для здоровья и стабильности нервной системы, они положительно влияют на сон и работу нервной системы.

Кедровые орехи — носители ценных витаминов и минералов, как витамин Е. Этот витамин не только обеспечивает способность к воспроизведению потомства, но и влияет на жировой обмен, снижая риск развития атеросклероза.

Легко усваиваются из ядер ореха минералы, особенно фосфор. Этот орех является лидером по его содержанию, обеспечивая нормальное развитие зубной эмали, костей.

По содержанию йода орешек тоже не уступает, поэтому его рекомендовано употреблять в зонах, эндемичных по развитию зоба. Конечно, как и все орехи, кедровый содержит много полиненасыщенных жирных кислот,  поэтому особенно ценится масло кедровое, которое можно использовать не только как лечебное средство, но и как компонент рационального питания.

Кедровые орехи и потенция

Чем полезен кедровый орех для мужчин? Употребление этого продукта регулярно поможет решить сразу несколько проблем, которые могут приводит к половому бессилию.

Орешки содержат несколько веществ, которые очищают сосуды и препятствуют образованию бляшек атеросклероза. Это витамин Е, который к тому же является прекрасным антиоксидантом, защищая клетки от разрушения. Токоферол делает стенки артерий  вен эластичными, снижает их проницаемость, а также принимает прямое участие в регуляции липидного обмена. Витамин Е способствует расщеплению большого количества жиров, которые как раз  являются «строительным материалом» для атеросклероза.

Другой компонент, который влияет на состояние сосудов, — полиненасыщенные жирные кислоты. Особенно богато ими масло ореха, потому что оно содержит в 3-5 раз больше жирных полезных кислот, чем рыбий жир. Многочисленными исследованиями доказано, что масло кедрового ореха положительно влияет на потенцию, устраняет усталость и насыщает организм энергией. Масло пьют по 1 чайной или столовой ложке до 3 раз в день. Примечательно, что противопоказаний к его применению нет, редко наблюдается индивидуальная непереносимость у лиц, склонных к выраженным аллергическим реакциям.

Если нарушение эрекции или потенции связано с синдромом хронической усталости, постоянными стрессами, то кедровые орешки и тут могут помочь. Нормализация работы нервной системы происходит за счет высокого содержания витаминов группы В, минералов, как бор, фосфор, медь.

Микроэлемент цинк влияет на работу и созревание половых органов, в частности предстательной железы. Без цинка невозможна выработка нормальных половых мужских клеток, выработка половых гормонов. На синтез гормонов также оказывает влияние работа щитовидной железы. Для ее нормального функционирования необходимо достаточное количество йода, а кедровые орешки вполне могут покрыть его дефицит.

Как употреблять орех мужчинам?

Кедровые орехи полезно есть в сыром виде, заправлять маслом салаты, блюда, десерты. Но в народной медицине существуют рецепты, которые пригодятся любому из нас:

  1. Настойка на основе ореха. Используют неочищенные орешки в количестве 500 грамм. На бутылку водки. Компоненты смешать, плотно закрыть в стеклянной таре. Оставить при комнатной температуре на 15 суток, защитив от солнечных лучей. Можно сократить время приготовления, растолочь орешки и залив смесь водкой. Уже через неделю можно начинать лечение.
  2. Можно готовить лекарство из очищенных ядер. На полкилограмма орехов берут бутылку водки, готовится напиток также, только время настаивания увеличивается до 35 суток. Дозировка варьирует от 5 до 25 капель.
  3. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта пьют масло кедра. Дозировка 1 чайная ложка в сутки, курс до 24 суток. Пить за час до еды. При сочетании язвенной болезни и холецистита масло разбавляют с молоком в пропорции 1 к 1.

На основе скорлупы или ядер ореха готовят разные препараты для лечения заболеваний кожи, суставов, туберкулеза, нарушений потенции, снижении слуха, при геморрое, и многих других патологических процессов в организме.

После консультации с врачом в лечение вы можете добавить средства, в широком ассортименте  представленные на нашем сайте: препараты для увеличения спермы, средства, которые гарантируют возникновение эрекции и многое другое. Один из препаратов — Аванафил. Препарат почти не имеет противопоказаний, поэтому подходит многим мужчинам для решения проблем с половой дисфункцией. Чем примечателен Аванафил? Во-первых, ценой. По сравнению с брендовыми препаратами, Аванафил, скорее, является средством выбора для всех категорий населения. Во-вторых, после каждого приема эрекция наступает на все большее время, что связано с накопительным эффектом Аванафила. В–третьих, даже у больных с патологией печени или почек не требуется коррекция дозы. После консультации с врачом вы можете окончательно решить вопрос о подходящем препарате.  Как альтернативу, мы можем посоветовать заказать Левитру 40мг. Это один из лидеров фармацевтического рынка, что говорит о ее доступности, безопасности и достаточной эффективности. Левитра обладает достаточно продолжительным действием, чтобы мужчина любого возраста смог понять, что возраст — не помеха для активной половой жизни. Ознакомьтесь в нашем магазине с доступными ценами и сделайте свой выбор!

Существует множество средств, которые помогают бороться с половой дисфункцией. В случае, если вы выбрали вариант медикаментозной коррекции, обязательна консультация врача.

kamatab.ru

Какова польза кедровых орехов для мужчин, полезные свойства, противопоказания

Кедровые орехи — это употребляемые в пищу семена растений из рода Сосна, которые распространены по всему Средиземноморью. Семена имеют бело-желтоватый цвет, съедобны и располагаются в характерных шишках. Польза кедровых орехов для мужчин обусловлена высоким содержанием жирных кислот, витаминов и минералов.

Состав

Состав Ед. изм. на 100 г % от суточной нормы
БЖУ, калорийность
Белки г 13.69 27%
Жиры г 68.37 57%
Углеводы г 13.08 3%
Клетчатка г 10,6
Сахар г 3.59
Калорийность ккал 673
Минералы
Кальций, Ca мг 16 1.6%
Железо, Fe мг 5.53 30%
Магний, Mg мг 251 63%
Фосфор, P мг 575 71%
Калий, K мг 597 24%
Натрий, Na мг 2 0.15%
Цинк, Zn мг 6.45 54%
Медь, Cu мг 1.324 132%
Селен, Se мкг 0.7 1.2%
Марганец, Mn мкг 8.802 440%
Витамины
Витамин C мг 5,6 0.8%
Тиамин, B1 мг 0.364 24%
Рибофлавин, B2 мг 0.227 12%
Ниацин, B3 мг 4.387 22%
Пантотеновая кислота, B5 мг 0.313 6%
Витамин B6 мг 0.094 5%
Витамин, E мг 9.33 62%
Витамин, K мкг 53.9 50%
Фолиевая кислота, B9 мкг 34 17%
Лютеин + зеаксантин мкг 9 90%
Жиры
Насыщенные жирные кислоты г 5,9
Мононенасыщенные жирные кислоты г 23,2
Полиненасыщенные жирные кислоты г 14,4

Кедровые орехи содержат 2% воды, 13% углеводов, 14% белка и 68% жира. 100 грамм сушеных орешков также дают 673 калорий и богаты марганцем (400% от суточной потребности), фосфором (70%), магнием (60%), цинком (60%), медью (130%), витаминами Е (62%) и K (50%).

Полезные свойства для мужчин

Несмотря на высокое содержание жира, кедровые орешки подходят для похудения, поскольку вызывают длительное чувство насыщения. Полезные свойства кедровых орешек для мужчин также обусловлены высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот, которые предотвращают сердечно-сосудистые заболевания.

Марганец — микроэлемент, который необходим для нормального функционирования иммунной системы, половых органов, пищеварения, роста костей и свертывания крови. Микроэлемент участвует в защите клеток от реактивных видов кислорода.

Соединения фосфора являются частью молекул ДНК и РНК — носителей генетической информации всех живых существ. Аденозинтрифосфат играет решающую роль в энергетическом обмене клеток. Фосфор также содержится в фосфолипидах и коферментах, некоторые из которых влияют на потенцию мужчин.

Свободные ионы магния влияют на потенциал клеточных мембран и выступают в качестве второго посредника в иммунной системе. Они стабилизируют потенциал покоя мышечных и нервных клеток.

Дефицит магния вызывает беспокойство, нервозность, раздражительность, неспособность концентрировать внимание и усталость. При гипомагниемии часто наблюдается общая усталость, головная боль, нерегулярное сердцебиение и мышечные спазмы.

Дефицит цинка связан с большим депрессивным расстройством, которое нередко приводит к эректильной дисфункцией. Регулярное потребление цинка, согласно исследованиям, снижает частоту депрессивных эпизодов и улучшает настроение.

Медь способствует образованию эритроцитов и поддержанию кровеносных сосудов, нервов, иммунной системы и костей и поэтому необходима для жизни человека. Медь содержится в некоторых фермента — цитохром с оксидаза, лизилоксидаза и супероксиддисмутаза.

Дисбаланс меди в организме вызывает заболевание печени, известное как болезнь Вильсона. Дефицит меди иногда возникает у детей на диете с низким содержанием кальция, особенно если у них диарея или недоедание. Существуют также заболевания, снижающие усвоение меди — целиакия, муковисцидоз или ограниченные диеты.

Витамин Е играет фундаментальную роль в нормальном метаболизме всех клеток, который обнаруживается в клетках, богатых липидами. Основная и наиболее изученная роль витамина Е — защита клеток от окислительного повреждения.

Витамин К уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Роттердамское исследование показало, что люди, которые употребляли пищу с высоким содержанием витамина К (не менее 32 мкг в день) в течение десятилетнего периода наблюдения, имели меньше отложений кальция в артериях. Как известно, сердечно-сосудистые заболевания связаны с повышенным риском развития импотенции и других нарушений половой функции мужчины.

Норма потребления

Вообще стандартная рекомендуемая суточная дозировка всех орехов не более 30-40 грамм, в том числе и кедровых. В любом случае не стоит употреблять более 200 г орешков в день. Чрезмерное потребление кедровых орехов может вызывать проблемы с пищеварением. При аллергии на другие орехи рекомендуется соблюдать осторожность и предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.

Противопоказания и вред

Основное противопоказание — аллергия на кедровые орешки. При длительном применении также возможны серьезные нарушения вкуса, которые продолжаются в течение нескольких дней или до 2 недель.

Признаки аллергии.

У пациентов часто возникает неприятное, горькое, металлическое послевкусие. В исследованиях не сообщалось о серьезных проблемах со здоровьем или постоянном вреде при постоянном потреблении орешков.

Считается, что ухудшение вкуса вызвано определенными жирными кислотами, которые содержатся только в азиатских кедровых орехах. Эти «кедровые орехи» происходят из корейской сосны.

Чтобы уменьшить риск изменения вкусовых ощущений, следует обратить внимание на качество продукта. Поскольку кедровые орехи содержат большое количество жиров и жирных кислот, они являются скоропортящимся продуктом.

Как правильно хранить

Благодаря высокому содержанию различных жиров и жирных кислот, кедровые орехи необходимо бережно хранить и использовать как можно быстрее, чтобы они не потеряли вкус и аромат. Высококачественные кедровые орехи определяются по различным факторам —  однородному размеру и цвету, а также гладкой, бархатно-матовой поверхности. Поверхность не должна иметь каких-либо неестественных изменений цвета или даже отверстий.

Правильное хранение кедровых орехов также имеет большое значение для поддержания качества и, следовательно, вкуса. Из-за небольшого размера и большого содержания жира кедровые орехи имеют тенденцию к прогорклости. Во избежание этого рекомендуется охлаждать и, прежде всего, хранить их в сухом месте.

Кухня — неподходящее место, поскольку пары при приготовлении сильно повреждают кедровые орехи. Лучше хранить орешки в прохладном или сухом подвальном помещении. Открытая упаковка должна быть тщательно запечатана. Рекомендуется использовать специальные банки для хранения, которые можно герметично запечатать.

Ответы о хранении кедровых орехов в холодильнике противоречивы. Некоторые рекомендуют хранить на том основании, что холодильник помогает сохранить семена свежими и ароматными дольше. Другие считают, что воздух в холодильнике слишком влажный и поэтому не способствует сохранению аромата орешков.

Другие продукты с сильным запахом — сыр, лук, мясо с пряностями, колбасы — способны ухудшать тонкий аромат кедровых орехов. Хранение в закрытом контейнере в подвале или помещении для хранения, как правило, является предпочтительным.

При использовании кедровых орехов на кухне рекомендуется соблюдать температурный режим. Например, следует слегка обжарить кедровые орехи в сковороде с покрытием, что еще больше подчеркивает прекрасный аромат и уникальный вкус.

Если семена обжариваются слишком сильно, они могут стать неприятно горькими и даже несъедобными. Обжарка должна проводиться только при средней температуре и только короткое время. Также важно не оставлять семена в сковороде после жарки, а сразу же выложить их на холодную тарелку.

silaorekha.ru


Смотрите также