все о орехах

Подготовка грядки под озимый чеснок и лук


Подготовка почвы для посадки чеснока осенью под зиму: какой выбрать грунт

Чеснок, как и все овощные культуры, любит плодородную землю. Только выращивая растение в плодородном субстрате, можно получить качественный урожай. В статье рассказано, как проходит подготовка почвы для посадки чеснока осенью под зиму, описаны лучшие сроки для посева.

Когда лучше сажать озимый чеснок

Для оптимальных сроков посадки чеснока подойдет время, когда до заморозков остается примерно месяц. В умеренном климате это начало октября. Зубки должны успеть укорениться до первого снега. Слишком ранняя посадка культуры приведет к прорастанию долек до наступления зимы, так можно потерять весь урожай. В начале октября сажают чеснок, заглубляя его в почву на глубину 3-5 см.

Перед посадкой чеснок подвергают вымачиванию в фунгицидном растворе. Это делают, чтобы в мокрой осенней почве, зубки не сгнили. Отобранные неповрежденные чесночные дольки нужно держать 2 часа в растворе золы и кипяченой воды. Дезинфицирующий состав готовят в пропорции 400 гр. смеси на 2 литра воды. Можно вымачивать сырье в растворе медного купороса или марганцовки.

Дольки чеснока для посадки

Важно! Следует высаживать сорта чеснока, адаптированного для культивации в определенной области. Южные гибриды не перезимуют в условиях зим умеренного климата.

Посадка по методу овощевода Галины Кизимы предполагает высадку овоща в начале августа. Кизимый чеснок заглубляются в землю на 15 см. Так он не успеет прорасти до зимы, а крепкая корневая система даст стимул к развитию крупных головок.

Ряды с посевами овоща

Подготовка почвы

Приготовление оптимального плодородного субстрата начинается еще в августе. До посадки чеснока, землю удобряют, обеззараживают, вспахивают. Не желательно, чтобы в год высева на участке росли какие-либо культуры. Земля должна отдохнуть.

У чесночной культуры слабо развита корневая система, она нуждается в обильных подкормках. Для обогащения почвы применяют смесь органических и минеральных удобрений. Доломитовая мука раскисляет грунт и стимулирует усвоение питательных веществ растением.

Какую почву любит чеснок: определение кислотности грунта

Чтобы вырастить хороший урожай, нужно знать, какую почву любит чеснок под зиму. Земля должна быть с пониженной кислотностью. Чтобы определить ее уровень можно пролить немного уксуса в субстрат. Почва может кисловать, если она зашипела, так же ведет себя субстрат со щелочным составом. Отсутствие реакции на уксус говорит о повышенной кислотности земли.

Если на участке растет много сорняков, это верный признак сильной кислотности почвенного состава. Почву для чеснока раскисляют доломитовой мукой, мелом, золой.

Обеззараживание грунта

Чтобы правильно подготовить грядку под чеснок для посадки осенью, нужно знать, как обеззаразить грунт от гнилостных бактерий после предыдущего урожая.

  1. Дезинфекцию грунта проводят при помощи раствора медного купороса. Его размешивают в пропорции 1 ст. л. на 10 л. воды.
  2. Каждый квадратный метр огорода нужно обработать 1 литром смеси.
  3. Дают земле немного просохнуть и накрывают участок пленкой или плотным спанбондом до начала посадки.

Следует знать! Почву готовят за 1,5 месяца до посадки чеснока. Грунт нужно перекопать, продезинфицировать и удобрить. Земля для посадок должна осесть, иначе дольки чеснока слишком сильно углубятся во время вегетации.

Внесение минеральных удобрений

Во время подготовки и за 2 недели до посадки чеснока в землю вносят калийные и фосфорные минеральные удобрения. Азот по осени использовать не целесообразно, он вымывается из почвы с талыми водами весной. Аммиачную селитру полезно вносить после заморозков, чтобы стимулировать рост побегов и корневой системы чеснока.

Минеральные подкормки нужны растению для формирования зеленой массы, набора вкусовых качеств, роста крупных головок с большим числом зубков. Особенно важны перед посевом азотные и калийные добавки. Азот вносится только после появления всходов.

Внесение удобрений при подготовке почвы для осенней посадки чеснока

Нужен ли навоз и перегной

Для удобрения не используют свежий навоз, он ухудшает структуру плодов, зубки становятся рыхлыми и мелкими. Вносят перепревший навоз, который пролежал не менее 4 лет. С помощью перегноя можно удобрить обеденную землю. Органика делает почву, такой, какой ее любит чеснок. Для удобрения 1 метра посадок используют 1 ведро перегноя. Полезно удобрять органикой культуры, которые росли до чеснока.

Для справки! Перепревшим навозом укрывают всходы чеснока, чтобы уберечь их от вымерзания. В качестве укрытия подходит мульча из опилок, древесной щепы, сена.

Доломитовая мука под чеснок осенью

При подготовке участка под посадки проверяют состав почвы. Чесноку нужен суглинок или песчаная смесь. Тяжелую почву известкуют доломитовой мукой. Важно снизить кислотность, ведь в кислых почвах овощ плохо усваивает минеральные удобрения, медленно развивается и не набирает вкусовые качества.

Доломит вносят летом из расчета 500 гр. на квадратный метр грядки. Этот вид нейтрализации самый доступный, так как всегда встречается в садовых магазинах. Состав доломитовой муки не вредит вегетации овощей.

Доломитовая мука

Нормы расхода удобрений для разных видов почв

Участок, который отдохнул от посевов в течение года, удобряют по упрощенной схеме. На каждый 1 м вносят по 3 кг перегноя, по 1 ст. л. азотных и калийных удобрений, 200 гр. извести или доломитовой муки.

В глинистую почву вносят ведро песка, в песчаную смесь — торф. Бедную, выработанную почву обогащают 7 кг органики на каждый квадратный метр огорода. Сюда же добавляют по 15 гр. суперфосфата и калийной соли. Для улучшения качества субстрата землю поливают раствором навоза в пропорции 6:1.

Рекомендовано! Навоз вносят в подкормку растения только в перепревшем виде. Свежая смесь может обжечь корневую систему, ухудшает качество мякоти плода. Доломитовую муку добавляют для раскисления почвы и ускорения процессов обмена веществ в овоще.

Удобрения перекапывают на глубину до 20 см. Сразу после подготовки грядок чеснок не сажают. Рыхлая земля усядет, есть риск заглубления головок, всходы в этом случае появляются поздно, а культуре нужно больше времени на вызревание.

Подготовка грядок

Подготовка грядки под чеснок начинается с перекапывания и формирования участков для посадок. За две недели до посадки семенного материала в землю вносят смесь органических и минеральных удобрений. До закладки семенного материала в землю, необходимо удалить все сорняки.

Перекапывание земли до посадки

Выбор места для грядки

Растение не выносит застоя влаги, правильное место для грядок, это небольшая возвышенность. В низине клубни начнут подгнивать и можно потерять большую часть урожая. Особенно важно выбрать правильный участок для посадок зимнего чеснока. На открытой всем ветрам горке культура может вымерзать, а в низине сгниет во время весеннего таяния снега и застоя талых вод.

Грядки для посева должны располагаться в длину с севера на юг. Солнечная сторона не закрыта кустарниками или строениями. Чесночная культура любит обилие света, для выращивания не подойдет затененный участок.

Нельзя сажать чеснок на одном месте каждый год. Культура будет предпочитать новое поле со свежей землей. В старой почве могут остаться личинки насекомых и споры болезней.

Внимание! Тщательно выбирают место для чесночных посадок. На возвышенности посевы могут вымерзнуть из-за нехватки снега, в низине корни вымокнут и загниют.

Лучшие предшественники чеснока

Качество почвы может улучшить посадка некоторых видов овощей. Севооборот помогает существенно снизить затраты труда и финансов на подготовку земли для посева чеснока.

Чесночный овощ лучше всего себя чувствует после таких растений:

  • огурцов,
  • бобовых культур,
  • тыкв,
  • цветочных кустарников,
  • капусты.

Убирать урожай предшественников нужно до конца августа. Следует дать земле отдохнуть, до того, как ее начнут готовить к засеву новой культурой.

Не нужно выращивать культуру на поле, где в прошлом сезоне росли помидоры, лук, картофель. От этих культур чесноку могут передаваться родственные заболевания, спасти посадки не сможет даже обработка препаратами.

Для обогащения земли азотом, на поле выращивают горчицу. Этот полезный сидерат убирают ранней осенью, перед подготовкой грядки под озимый чеснок.

Подготовка грядки к высадке чеснока

Перед посадкой место для выращивания чеснока перекапывают на глубину 30 см и немного уплотняют. Землю на участке разравнивают граблями или тяпкой. Формируют грядки, их оптимальная ширина — 100 см, расстояние между рядами должно быть примерно как на лук — 15 см. Участки для посева делают с возвышением до 25 см. Для укрепления грунта можно сделать бортики из досок. Деревянный каркас укрепит грядку, не даст рассыпаться земле и стекать воде при поливе.

Высокие чесночные грядки

За 2 недели до того как посадить чеснок в землю вносят 6 кг перегноя, 25 гр. азота, 20 гр. калийной соли. Норма рассчитана на каждый квадратный метр грядки. Свежий навоз вносить не рекомендуется, он замедлит развитие корневой системы овоща, может заразить почву личинками вредителей, которыми изобилует органическое удобрение.

Не рекомендовано! Азотные удобрения не вносят перед посадкой озимого чеснока. Нитраты вымываются из почвы талыми водами. Подкормку суперфосфатом целесообразно проводить после появления первых всходов весной.

Можно формировать грядки по технологии американского агронома Джекоба Митлайдера. Овощевод разработал урожайную схему посадки, при которой можно вырастить больше плодов на маленьких площадях. Правила посадки чеснока по Митлайдеру заключаются в соблюдении следующей технологии.

  • Готовить грядки нужно перед посевом чеснока, они должны быть абсолютно равными в горизонтальной плоскости. Ширина гряды — 50 см, расстояние между каждой 80-100 см, проходы не перекапываются.
  • Почву удобряют смесью доломитовой муки и борной кислоты перед посадкой и минеральными удобрениями с добавком макроэлементов во время вегетации.
  • Грядки нужно укрепить деревянными бортами высотой 8-10 см. Полив производят строго под корень растения, землю вокруг посевов не рыхлят.
  • Расстояние между дольками — 20 см, их углубляют на 6-8 см.

Преимуществом американского способа посадки является большая урожайность, отсутствие сорняков и грамотное использование маленького участка.

Разравнивание земли для грядок

Соседи чеснока на грядке: совместные посадки чеснока с овощами

Выращивание чеснока на огороде полезно для многих культур. Ядреные посевы источают ароматические масла и биологически активные вещества, которые угнетают развитие гнилостных бактерий. Растение является природным антисептиком, инсектицидом. Огородные посадки меньше поражаются вредными насекомыми.

Если места в огороде мало, можно совмещать посадки разных культур.

  • Рядом с чесноком или чередуя ряды между собой, можно посадить клубнику, огурцы.
  • Высаживая растение между посадками салатных видов, рукколы, укропа, моркови, можно уберечь их от нашествия мух, уничтожающих зеленую массу.
  • Посадка возле роз, гладиолусов, тюльпанов отпугивает тлю от цветочных кустарников.

Интересно! Чесночная трава выступает природным биорегулятором на садовом участке. Горький аромат отпугивает вредных насекомых, биологические вещества создают иммунный барьер против гнилостных заболеваний.

Горький овощ располагают посреди посадок крыжовника, малины, смородины. Он отпугивает таких паразитов, как паутинный клещ, листовертка, короед. Но некоторые дачники против таких посадок, так как кусты могут заслонять солнце чесноку.

После помидоров и картофеля чеснок не сажают, но пасленовые овощи очень любят, когда горькая культура растет рядом. Резкий чесночный аромат отпугивает колорадского жука.

Не рекомендовано сажать чеснок рядом с луком, так как это схожие культуры, которые могут заражаться одинаковыми болезнями. Бобовые растут медленнее рядом с корнеплодом, совместные посадки нежелательны.

Совместные посадки чеснока с другими культурами

Можно ли сажать чеснок на мокрые грядки

Перед углублением семенного зубчика в лунку, отверстие обильно увлажняют. Для дренажа рекомендуется засыпать по 1 ст. ложке песка под каждую дольку чеснока. Так можно уберечь корни растения от гнили.

Иногда во время посева идут затяжные осенние дожди, земля долго не может просохнуть. Чтобы не пропустить период засева, делают отводящие воду канавки вдоль рядов чеснока. Грядки делают на возвышении, на них не должна задерживаться влага.

Секрет хорошего урожая чеснока — правильная подготовка грядки под посадку озимого сорта. Начинающие огородники часто совершают ошибки в выращивании овощей. Соблюдение правил агротехники, которые описаны в статье, помогут улучшить навыки и получить вызревшие крупные плоды.

Как подготовить грядку под чеснок для посадки осенью под зиму

Процесс подготовки грядки под чеснок осенью – важный агротехнический этап культивирования данной овощной культуры. От того насколько правильно он будет проведен, зависит, как хорошо и быстро взойдет овощ, не вымерзнет ли за зиму, не заболеет ли. Как показывает практика, осенняя посадка, при минимуме затрат, дает наилучший результат при возделывании чеснока, главное, соблюсти все правила и условия предпосадочной обработки посевного материала и гряд.

Возделывая озимый чеснок, огородники имеют возможность получить ранний урожай крупных головок, затратив при этом меньше времени и сил, поскольку основные агротехнические работы по его посадке проводятся уже в конце сезона.

Предпосадочная обработка участка, на котором планируется выращивание чеснока, включает несколько ключевых моментов: подбор места, его перекопка и дезинфицирование, заправка удобрителями, полив, формирование гряд. Ниже каждая из этих операций рассмотрена более подробно.

Сроки посадки

Выбор времени для посадки озимых сортов чеснока зависит от климатических особенностей района выращивания.

В средней полосе РФ его высаживают с 25 сентября до 20 октября. В южных районах, этот срок может смещаться на 1-2 недели позже. На укоренение высаженных в грунт чесночных зубков уходит около 40-60 дней. За это время у них отрастают 5-10 см корешки, начинают расти листья. Укоренившись, овощ спокойно зимует в грунте, а с наступлением весны, как только оттает грунт, быстро пускается в рост.

Внимание! Выбирая сроки, следует учесть, что тронувшийся в рост из-за слишком раннего высаживания чеснок, теряет зимостойкость. Опоздание же опасно тем, что высаженные чесночные зубки не успевают укорениться и с наступлением сильных морозов, вымерзают.

Более точно сориентироваться в лучшем сроке осеннего посева чеснока, поможет лунный календарь, поскольку этот луковичный овощ, будучи высаженным в ее убывающую фазу, получает максимум биовеществ из почвы.

Выбор места

Подготовка грядки под озимый чеснок осенью начинается с выбора для них места. Эта луковичная культура не приживается на затененных участках и в низинке с близко расположенными подземными водами.

Наиболее приемлемым местом для посадки озимых сортов чеснока станет южный участок делянки с плодородным субстратом, открытый солнечным лучам. Желательно, чтобы недалеко находился источник с водой, поскольку ему потребуется хороший полив. Сократить его количество и при этом поддержать влажность грунта на нужном уровне поможет муличирование посадок.

Правила севооборота

Соблюдение правил севооборота позволит предотвратить не только истощение почвы, но и вероятность поражения огородных культур грибковыми заболеваниями, поэтому чеснок не рекомендуется выращивать на одном участке более 2-х лет подряд. Снова посадить его на том же участке можно через 4 года.

Лучшие предшествующие культурыДопустимые предшествующие культурыНеблагоприятные предшествующие культурыОвощи для посадки после чеснока
Капустные раносозревающих сортовПоздноспеющие сорта капустныхЧеснокКапустные
ОгурцыПасленовыеОвесПасленовые
Цуккини и другие тыквенныеСадовая земляника и клубникаЗеленьБобовые
Фасоль и бобовыеЯчменьТыквенные
БахчевыеШпинатРапс
ПшеницаКорнеплодыРожь
РожьФацелия
Кормовые травы

Кислотность грунта

Подготавливая грядку под посадку чеснока осенью, следует уделить особое внимание PH земли. Для хорошего роста и развития, данной культуре требуется богатая органикой, легкая супесчаная почва с кислотностью не ниже 5,6. При возделывании луковичных на грунтах с повышенной кислотностью, подготовка земли под чеснок осенью предполагает проведение дополнительных работ по их раскисливанию путем внесения в грунт одного из щелочных компонентов:

  • пушонки;
  • кальциевой селитры;
  • золы;
  • мела;
  • доломитовой муки;
  • известкового туфа.

Раскисление суглинистой почвы следует проводить каждые 7 лет, супеси – 5 лет.

Обработка почвы

При подготовке земли под чеснок осенью следует заблаговременно очистить ее от сорняков, перекопав на глубину до 25 см. После чего граблями разровнять и слегка уплотнить. Кроме того участок следует подвергнуть обеззораживанию, а также удобрить, внеся органические остатки, способные перепреть за зиму. Непосредственно перед подготовкой к посадке чеснока осенью, землю следует полить и укрыть пленкой для сохранения влаги, особенно в тех случаях, когда долго удерживается засуха.

Обеззараживание

Готовя осенью почву для посадки чеснока, следует обработать ее от грибковых спор, полив фунгицидом, например:

  • «Фитоспорином»;
  • настоем тысячелистника и календулы;
  • борной кислотой и др.

Овощевод Галина Ганичкина, делясь своими секретами по подготовке почвы под чеснок для посадки осенью, рекомендует развести 1 ст.л. медного купороса в литре горячей воды. Параллельно с этим в литре холодной воды растворить по 1.ст.л. соды и нашатырного спирта. Смешать оба настоя, разбавить их водой, доведя объем до 10 л и обработать участок.

Для профилактики типичных вредителей грядки можно обрабатывать инсектицидными препаратами «Акробат», «Энжио», «Радомил Голд».

Удобрение

Не лишним будет перед посадкой повысить плодородность участка, приготовив одну из питательных смесей.

  1. В конский навоз – 1 ведро, добавить 2 чайн. л. нитрофоски, 1 ст. л. двойного суперфосфата, 1 стак. гашеной извести.
  2. На ведро куриного помета – 1 стак. гашеной извести, по 1 ст.л. суперфосфата и калийной соли.
  3. На ½ ведра перегноя – по 1 ст.л. калийной соли и двойного суперфосфата, 1/2 стак. мела и 1 стак. золы.

Внимание! Предлагаемая дозировка рассчитана на удобрение участка площадью в 1 м2. Заправлять его питательной подкормкой следует в конце лета.

Приготовленную удобряющую смесь распределить по участку и прикопать, после этого можно переходить к формированию самих грядок.

Часто среди рекомендаций по подготовке грядок и посадке чеснока можно встретить совет о внесении мочевины за неделю до посадки. Это вызвано тем, что взошедший по весне озимый чеснок может желтеть, испытывая недостачу азота. Тем не менее, опытные овощеводы рекомендуют вносить азотосодержащие туки ранней весной, поскольку, будучи внесенными осенью, они за зиму полностью вымываются из почвы.

Формирование гряды

Как правило, чеснок выращивают ленточным методом, высаживая в 5 строк с 20 см расстоянием между рядами. Тем не менее, в последнее время особую популярность обретает метод Митлайдера. Данная технология предполагает формирование узких приподнятых гряд – 10-20 см в высоту и шириной 30-45 см. Они хорошо прогреваются весенним солнцем, защищены от порывов ветра и размыва почвы благодаря наличию высоких бортиков, менее подвержены зарастанию сорняками.

Готовить грядку Митлайдера под чеснок можно двумя способами.

  1. С помощью коробов-грядок. Для этого из досок собираются короба, которые затем устанавливают на участке, наполняют их плодородным субстратом.
  2. С помощью земляных валов. Для этого прямо на участке выполнить разметку под грядки и проходы – шириной 40 и 100 см соответственно. Сформировать между ними насыпи, проверить грядки на отсутствие перепада высоты.

Внимание! Подготовив гряды, следует оставить их на некоторое время, чтобы почва осела и лишь после этого высаживать что-либо.

Посадка

Высадка чеснока на грядку производится во влажный грунт, расстояние между лунками – 5-8 см, глубина – 4-12 см. Высаживая зубчики, их располагают донцем вниз, сверху присыпают плодородной почвосмесью. Снова поливают и закрывают мульчей – хвоей, опилками, торфом или соломой, убиратькоторую не следует даже по весне, поскольку она позволяет удержать влагу в грунте и защитить всходы от возвратных заморозков. В зимний период, чесночные гряды дополнительно засыпают снегом.

Внимание! Углубленная посадка предупреждает вымерзание чеснока, содействуя укоренению.

Альтернативные способы

Кроме выращивания зубками, опытные овощеводы практикуется также посадку чесночных бульбочек – луковичек, образующихся на концах стрелок-цветоносов. Для этого освобожденные из соцветий луковички калибруют и самые крупные высевают. К июлю из них вырастает чеснок-однозубка, который будучи снова посаженным под зиму, образует уже полноценные головки.

Советы огородникам

От качества посевного материала во многом зависит и качественно-количественные показатели урожая. Для подзимнего посева годятся только озимые разновидности, которые легко узнать по внешнему виду – они состоят из стержня и расположенных вокруг нее 4-10 зубков. Подготовка чеснока к посадке осенью предполагает проведение:

  • калибровки – отбора крупных и неповрежденных зубков;
  • их протравливание сильно разведенной марганцовкой;
  • удаление у них засохшего донышка.

Применив на практике наставления о том, как подготавливать грядку под озимый чеснок осенью,даже малоопытный овощевод соберет хороший урожай.

Как подготовить грядку под озимый чеснок осенью – 3 полезных совета — AgroXXI

Чеснок выращивали тысячи лет во многих частях света, а на сегодняшний день лидером по промышленному производству чеснока является Китай. Разницу между импортным чесноком и тем, что выращен в собственном огороде, трудно не заметить. Поэтому давайте узнаем маленькие хитрости о том, как посадить озимый чеснок осенью 

Знаете ли вы, что египетских рабочих, строящих пирамиды, кормили чесноком каждый день, чтобы придать им сил? И хотя нам возводить пирамиды не надо, выращивание собственного чеснока имеет объективные плюсы: безопасная и здоровая еда, экономия денег, натуральная борьба с вредителями – это отличное растение-компаньон, наконец, простота в уходе.

Для получения самых крупных зубков принято сажать чеснок осенью. Корни чеснока будут развиваться осенью и зимой - до того, как земля замерзнет, ​​а к ранней весне растения дадут листву и первый урожай можно будет собрать уже в июле.

Цель посадки озимого чеснока осенью состоит в следующем. Надо дать растению достаточно продолжительный период до замерзания почвы, ​​чтобы развить хорошие корни, но недостаточно времени, чтобы оно сформировало верхушку роста до того, как установятся отрицательные температуры.

Исходя из этих соображений, вы будете рассчитывать время посадки с учетом погодных условий в сезоне. Если осень слишком теплая, то лучше подождать. Дождливый период также по возможности надо пропустить (велик риск гнилей). Сажать озимый чеснок можно вплоть по ноябрь, но чаще всего огородники выбирают середину-конец октября.

Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока

В идеале, заняться подготовкой грядки вы должны были заранее, выбрав участок, где в этом году не выращивали других растений из семейства луковых, и обустроив удобную площадку как для себя, так и для чеснока.

Чеснок любит плодородную, хорошо дренированную почву с pH от 6,5 до 7. Делайте сразу приподнятые грядки высотой 30 см, вносите в верхний слой (15 см) перепревший навоз, костную или рыбную муку и комплексные удобрения, проводите глубокий полив и закрывайте слоем мульчи в 5 см.

Избегайте ходьбы по приподнятой грядке после обработки почвы, чтобы почва не уплотнялась и не теряла дренажные свойства.

Приподнятые конструкции могут удвоить производство овощей по сравнению с обычными грядками. Это объясняется несколькими факторами: меньшим уплотнением почвы, более близким расположением растений и благоприятной среде. Почва в приподнятой грядке рыхлая, что способствует хорошему росту корней.

Вместо того, чтобы постоянно бороться с глинистой, песчаной, очень кислой или щелочной почвой, достаточно сделать плодородный верхний слой.

Кроме того, поднятые грядки легко построить до уровня, который сделает уход за огородом радостью, а не болью в шее (или спине). Некоторые даже встраивают скамейки по обе стороны от приподнятой грядки!

После уборки культуры-предшественника возьмите за правило засевать сидеральной культурой

Кому хочется тратить время на лишнюю прополку?

Горчица перед посадкой озимого чеснока – отличный выбор! Посеяв горчицу на грядках, через 2 недели вы увидите настоящую зеленую стену почти без сорняков. Горчица растет так быстро, что ни оставляет конкурирующим сорным растениям ни малейшего шанса.

Прорастание семян горчицы происходит быстро.

Просто рассыпайте семена по разрыхленной почве, а затем пригладьте тыльной стороной граблей. Проредив всходы на расстоянии ладони, вы соберете урожай витаминной зелени с более мягким вкусом, чем летом.

У горчичной зелени нет проблем с легкими заморозками, но температура ниже -7 ° C уже губительна. Прежде чем это произойдет, окосите зелень и заделайте культиватором измельченные корни и ботву в почву, при разложении они подавляют нематод и некоторые распространенные фитопатогены.

Используете вы горчицу как покровную культуру или нет, следует подготовить грядку для посадки озимого чеснока как минимум за неделю, чтобы осела земля.

Как выбрать растения-компаньоны для озимого чеснока: 2 культуры на одной грядке

При желании оптимизировать пространство на участке применяйте практику совместны посадок.

Правда, при выборе растений-компаньонов для чеснока есть один осложняющий фактор – озимый чеснок выращивают с осени до середины лета, а большинство овощей высаживают весной. По причине этого календарного разрыва сопутствующая посадка требует предварительного планирования.

Чеснок с клубникой

В одном исследовании ученые сравнили влияние различных зеленых соседей на паутинных клещей клубники. Рассматривались такие культуры как чеснок, кориандр, фенхель, орегано и душистый майоран. В итоге, лидером рейтинга стал чеснок.

Когда густые двойные ряды чеснока разместили между рядами клубники, количество паутинных клещей сократилось на 44-65 процентов. Возможно, и для вас есть смысл попробовать данный метод, особенно, если земляника садовая уже растет в приподнятой грядке.

Таким образом, не понадобится обустраивать новое место под чеснок, а мульчирование соломой на зиму – одинаковая практика для обеих культур.

Чеснок с капустой

Чеснок славится тем, что «бодрит» полезные почвенные микробы особыми веществами, выделяемыми через корни. Упомянутое качество пригодится для капусты, выращиваемой через рассаду. Кроме того, чесночный запах отпугивает капустную моль, откладывающую яйца на листьях, где потом гусеницы наносят ущерб урожаю.

Определив, где вы будете сажать рассаду капусты весной, с осени посадите рядки чеснока с интервалом в метр между будущей линией капусты и отметьте указателем.

Чеснок и овес

Возвращаясь к теме покровных культур, упомянем неприхотливый овес.

При использовании в качестве осенней покровной культуры овес сеют одновременно с чесноком. Растения вырастут по щиколотку, прежде чем погибнут от холода и создадут естественную мульчу, которая при разложении обогащает почву азотом. Корни овса препятствуют эрозии.

Подготовка грядки для посадки чеснока осенью

Каждый огородник мечтает собрать со своего приусадебного участка богатый урожай овощей, фруктов и ягод. Если поставлена задача вырастить на огороде чеснок, необходимо об этом побеспокоится осенью. Посадка под зиму обеспечит садовода хорошим сбором полезного и крупного плода. Но для получения щедрого урожая следует определить время для процедуры посадки и подготовить вовремя грядку с соблюдением всех технологий и требований.

Отличия ярового чеснока от озимого

Перед тем как высаживать чеснок, необходимо знать, какой сорт подходит для весны, а какой для осени. Чаще всего для получения щедрого урожая посадку осуществляют под зиму.

Для этого подойдут озимые морозостойкие сорта. Это удобно — урожай поспевает рано, а головка чеснока вырастает большая.

Как правильно распознать сорта

Озимый сорт можно легко отличить от ярового по внешним характеристикам.

Озимый чеснок Яровой чеснок
Формирует небольшие крупные зубчики, 5-10 штук в одной головке Стрелкуется только сорт Гулливер
Зубчики равномерно окружают стебель и имеют четное количество Дольки мелкие и располагаются хаотично. Количество зубчиков может быть от 8 до 20 штук
Выпускают стрелку, на которой формируются бульбочки Низкая зимостойкость
Высокая зимостойкость, выдерживают морозы до -25 градусов Предпочитают легкую суглинистую почву
Растет на супесчаном грунте Вкус более мягкий
Имеет жгучий вкус Высадку проводят только зубчиками, так как сорт не формирует воздушных луковиц
Можно высаживать зубчиками, однозубковыми головками и воздушными луковицами Хорошо сохраняется до весны
Высокая урожайность
Употребляют в пищу осенью, подходит для заготовок. Зимой не хранится

Сроки посадки

Время посадки напрямую зависит от глубины лунки.

Большинство огородников предпочитают более глубокую посадку. Лунки копают на глубину 10-15 см. Такой способ позволяет чесноку быстрее укорениться и благополучно перенести холодную зиму.

В регионах с неустойчивым климатом процедуру можно проводить с конца августа до первой половины октября. Она осуществляется на глубину 3-5 см. При выборе этого метода посадку чеснока проводят за месяц до первых холодов. В средней полосе России это время приходится на вторую половину сентября — начало октября. В южных регионах подготовка земли под чеснок начинается в начале ноября.

Какие овощи могут быть предшественниками чеснока

На здоровье и урожайности пряного овоща сказываются растения, которые росли на грядке до посадки чеснока. Лучше всего почва насыщается органикой, где раньше росли томаты, огурцы, капуста, кабачки, тыква и бобовые культуры.

А там, где произрастал картофель и лук, хорошего урожая не будет. Это обусловлено тем, что культуры имеют одинаковые болезни, и риск заражения возрастает вдвое. Также нельзя перед посадкой вносить в почву навоз, куриный помет и перепревший компост. Большое количество органики способствуют обильному росту ботвы, луковица становится рыхлой и подверженной к различным заболеваниям.

Озимый чеснок нельзя выращивать после яровых сортов. Это приводит к грибковым заболеваниям и к появлению насекомых-вредителей.

Посадка чеснока

Для выращивания богатого урожая необходимо:

  • подобрать место;
  • подготовить почву;
  • сформировать грядки.

Выбор места

К выбору места следует подходить со всей ответственностью, так как от этого зависит размер и количество головок, здоровье и вкус урожая. Сажать чеснок лучше всего на солнечном сухом участке, где не будет застаиваться талый снег. Огород желательно разбивать с севера на юг.

Культура будет плохо расти в тени, низинах, местах с застоем воды.

Подготовка грядки

Для посадки необходима заблаговременная подготовка грядки под чеснок. Для этого в конце лета перекапывают землю на штык лопаты и вносят подкормку: на квадратный метр ведро перегноя, 250 грамм мела, 2 стакана древесной золы и фосфорно-калийные удобрения.

Идеальная грядка для чеснока должна быть шириной около метра и высотой не выше 25 см. После ее формирования земля осядет. Для этого ее обильно поливают 2-3 раза.

Дачники очень часто высаживают зубчики сразу же после перекопки земли. Это неправильно, так как чеснок после оседания почвы углубляется, что сказывается на его росте и развитии.

Чтобы обезопасить культуру от многих заболеваний, землю обрабатывают 1-процентным раствором медного купороса (1 столовую ложку порошка разводят в ведре воды). Полученным раствором грядку поливают и накрывают пленкой.

Также вместо медного купороса можно применить крепкий раствор марганцовокислого калия, бордоскую жидкость, разведенную из расчета 100 грамм на ведро воды, или смесь из борной кислоты, марганцовки и медного купороса (по 1 грамму на литр теплой воды).

Большинство дачников медный купорос в землю не вносят, а подготавливают грядки следующим образом:

  1. Землю перекапывают и удобряют.
  2. Грядки тщательно поливают и дают земле осесть.
  3. Делают разметку, где будет расти чеснок. Интервал между рядами не должен быть менее 35 см, а между лунками 10 см.
  4. Готовят семенную смесь из гороха, овса, горчицы и высевают в междурядье.
  5. Как только рассада достигнет 30 см в высоту, можно приступать к посадке чеснока. Его высаживают между зелеными рядами. Эти растения будут не только укрывным материалом для культуры, но и удержат снежный покров, а весной станут незаменимым почвенным удобрением.

Перед высадкой зубчиков землю удобряют мочевиной из расчета 10-15 грамм на 1 кв. м.

Преждевременно подготовленная грядка осенью – это залог здорового и щедрого урожая.

Подготовка и правильная посадка чеснока

От подготовки зубчиков и правильной посадки зависит урожайность и качество продукта. Для процедуры отбирают крупный, здоровый посадочный материал — пригодны только зубчики наружного яруса.

Отобранную культуру необходимо на 24 часа замочить в слабом растворе перманганата калия или 1-процентном растворе медного купороса и слегка просушить. После обеззараживания можно приступать к посадке:

  1. На сформированной грядке делают лунки на расстоянии 10 см друг от друга.
  2. В них укладывают посадочный материал так, чтобы он был не сильно заглублен.
  3. Закрывают ямки перепревшим компостом, а землю мульчируют. Для мульчи подойдет торф, хвойные иголки, сухая листва или лапник. Слой не должен быть менее 10 см.

Сбор урожая

Сбор чеснока начинают сразу после пожелтения листвы в сухую пасмурную погоду. В случае опоздания у луковицы начинают лопаться чешуйки, и она распадается на многочисленные зубчики, что сокращает срок хранения.

Озимый чеснок начинают убирать в начале июля. Для этого урожай аккуратно выкапывают вилами, сушат в вертикальном положении при рассеянном солнце или в полутени в связке по 18-20 штук. Корешки подрезают, оставляя длину 2 см.

Ошибки при выращивании озимого чеснока

Озимый чеснок должен быть посажен и выращен по правилам. Многие дачники часто не получают ожидаемого результата. Это связано со многими проблемами:

  1. Грядка расположена в низине. Головка чеснока начинает гнить, и она становится непригодна для употребления в пищу,
  2. Место в зимний период должно хорошо укрываться снегом. Если снежного покрова будет недостаточно, растение может замерзнуть.
  3. Хороший урожай зависит от правильного определения срока. Чеснок высаживают, когда ночи стали уже холодными, а дни остаются теплыми.
  4. В весенне-летний период уход заключается в подкормке и поливе.
  5. Образующиеся стрелки необходимо своевременно удалять, так как все питательные вещества уйдут в нее, а головка останется недоразвитой.

Урожайные сорта для Урала и Сибири

Для выращивания озимого чеснока в Сибири желательно выбирать сорта, устойчивые к холодам и заболеваниям.

Урожайные сорта для Подмосковья

Для выращивания чеснока в Подмосковье выбирают те сорта, которые будут соответствовать основным критериям: морозоустойчивость, легкость в посеве и уходе.

Наиболее популярные сорта:

Если соблюдать правила посадки и грамотно выбрать озимый сорт, уже после схода снега на грядке появятся первые ростки. Их необходимо прорыхлить, удобрить и тщательно полить. Выращенный чеснок подойдет для употребления в свежем, маринованном или соленом виде.

Как подготовить грядку под чеснок для посадки осенью под зиму

Чеснок считается неприхотливой культурой. Для его посадки можно использовать семена, зубки, бульбочки. Но, чтобы можно было похвастаться крупным урожаем, необходимо соблюдать правила его выращивания. Подготовка посевного материала и грядок под посадку на зиму — первоочередная задача огородников, способствующая всхожести молодых растений и получения качественных головок чеснока. Как подготовить грядку под чеснок для посадки осенью?

Правила подготовки грядки

Посадка чеснока, как и любой другой культуры, требует выдерживание определенных параметров:

  • соблюдение севооборота;
  • температурного режима;
  • состава почвы;
  • подготовку грунта.

Подготовка грядки под чеснок, проведенная без соблюдения этих параметров, приведет к снижению качества зрелых луковиц и низкому урожаю.

Выбор места для посадки

Выбор места для грядки — ответственная задача, чтобы место было подобрано идеально, нужно соблюсти следующие правила:

  1. Чеснок любит солнечный свет, поэтому грядки нужно расположить вдали от заборов и деревьев.
  2. Место должно располагаться на возвышенности, а не в низине, чтобы там не скапливалась влага, когда по весне будет стекать вода от таяния снега.
  3. Как правильно определить место для грядки? Оно выбирается с учетом того, какие культуры выращивались на этом месте в прошлом году. Чеснок плохо переносит некоторые растения, это нужно учитывать.
  4. Состав почвы очень важен. Суглинистая почва с пониженной или нейтральной кислотностью является наилучшим вариантом.
  5. Обязательно компостирование места для посадки озимого чеснока.

Определение кислотности почвы

Повышение кислотности грунта не даст чесноку усвоить необходимые ему полезные вещества. Эффективность внесенных удобрений заметно снижается. Это замедляет процесс роста растения, влияет на качество урожая.

Как определить кислотность? Кислой почву делает недостаток извести. Чтобы определить уровень кислотности на своем участке, нужно взять кислотомер. У кого нет специального прибора, могут воспользоваться одним из методов, которыми успешно пользуются опытные огородники:

  1. Необходимо присмотреться к сорнякам, которые преобладают на участке. Если среди них большое количество хвоща, подорожника, лютика, то кислотность повышена. Наличие крапивы, полевого вьюнка, клевера, мать-и-мачехи говорит о слабокислой или нейтральной почве.
  2. Если прополкой на участке занимаются регулярно, и найти на нем сорняк проблематично, стоит взять обычный столовый уксус. Налив его на землю, нужно посмотреть на реакцию. Если образовались пузырьки, которые шипят, то кислотность нормальная, в составе грунта оптимальное количество извести. Если реакции не произошло, кислотность повышена. Проводится раскисление, известкование путем добавления мела, золы или известняка.
  3. Взять несколько листочков черной смородины, заварить кипятком в стакане, затем остудить. Бросить щепотку земли. Если раствор окрасится в розовый цвет — почва среднекислая, в красный — кислая. Голубой цвет раствора говорит о щелочной природе грунта, а зеленый — о нейтральной.

Контакт с другими культурами

Растения, растущие на участке до посадки чеснока осенью, влияют на устойчивость его к болезням и на урожайность.

Гармонично воздействуют на почву под посадку чеснока: перец, огурцы, кабачки, тыква, томаты, баклажаны. Эти культуры наполняют почву полезными для чеснока химическими элементами.

Репа, морковь, поздний картофель, редис обедняют грунт, забирая все полезное. Чеснок на месте их произрастания расти не будет. При повторном высаживании чеснока на старом месте в почве размножаются грибковые споры и насекомые-вредители. Они заражают новые растения, что приводит к гибели урожая озимого чеснока.

Обработка почвы

Подготовка почвы для посадки чеснока должна начаться в конце августа. В это время начинают перекапывать почву и вносить в нее мел, перегной, золу, суперфосфат. При перекопке лопата должна погружаться в землю на 20 сантиметров. Такая глубина позволит хорошо пропитать грунт необходимыми веществами.

Формируется грядка под чеснок. Она должна в ширину не более метра, высотой 25 см. На некоторое время ее оставляют, земля должна самостоятельно осесть после перекопки. Если в сентябре нет осадков, нужно полить грядку. После того, как почва осядет, можно приступать к удобрению.

Обеззараживание

Процесс подготовки грядки под озимый чеснок включает обеззараживание почвы специальными препаратами. Фунгициды Топсин-М и Фитоспорин эффективно борются со спорами грибков, предотвращая их размножение. Инсектициды-антисептики Ридомил Голд и Акробат способны обеззаразить грунт, но вносить их нужно в комплексе с другими химическими препаратами.

Для того чтобы обезопасить почву от воздействия любых грибков, готовятся следующие растворы:

  • Крепкий раствор марганца. Для его получения порошок, купленный в аптеке, растворяют в 10 литрах воды, чтобы жидкость окрасилась в яркий малиновый цвет.
  • Раствор медного купороса. Берут 40 г купороса (2 ст. ложки), растворяют в 10 литрах воды.
  • Раствор марганцовки, медного купороса, с добавлением борной кислоты. На литр воды берут по 1 грамму каждого элемента.
  • Раствор бордоской смеси. На 10 литров воды берут 100 граммов смеси.

При подготовке почвы к посадке чеснока можно использовать сложный по составу раствор на основе медного купороса. Он активно борется с грибковыми заболеваниями, которые могут поражать чеснок.

Медный купорос 1 ст. ложка засыпается в 1-2 литра горячей воды. В отдельную емкость наливается 1-2 литра холодной воды, в которой растворяется столовая ложка нашатырного спирта и соды. Затем два раствора перемешивают, выливают в 10 литровое ведро, доливают до краев холодной водой. Одно ведро такого раствора хватает, чтобы полить 2 кв. метра грядок.

Полив грядок

Подготовка грядки к посадке чеснока может включать полив растительными препаратами. Для профилактики скопления грибка некоторые огородники применяют настой тысячелистника и календулы. Им хорошо пропитывают почву, накрывают ее пленкой и оставляют в таком виде до посадки чеснока в грядку.

Удобрение почвы

Чем обработать землю перед посадкой чеснока? Накануне можно использовать смеси, которые готовят самостоятельно. В магазинах продают уже готовые составы.

Предлагаем несколько рецептов, по которым можно приготовить полезные смеси для удобрения почвы. Все удобрения вносят непосредственно накануне посадки.

  1. Калийная соль — 25 г, гранулированный суперфосфат — 30 г и перегной — 5 кг смешиваются.
  2. Простой суперфосфат — 20 граммов, калийную соль — 15 г, гашеную известь — 1 стакан добавляют в ведро органического удобрения. Тщательно перемешивают.
  3. Один стакан гашеной извести смешивается с ведром конского навоза, добавляется столовая ложка суперфосфата и нитрофоска (12 г).

Все эти смеси рассчитаны на обработку 1 квадратного метра почвы, готовой к посеву зимнего чеснока.

Для посадки чеснока под зиму почву необходимо удобрить.

  • Для суглинистой и песчаной почвы берут суперфосфат, доломитовую муку, нитрофоску. Для песчаных можно использовать торф.
  • В глинистую почву добавляют торф, а в торфяную немного суглинистого грунта.

Подготовка посевного материала

Подготовка зубков и бульбочек — еще один важный момент, который должен соблюдаться. Сначала проводится калибровка. Отбираются самые здоровые и крепкие экземпляры, не подверженные заболеваниям. С каждого зубка надо снять донышко, чтобы оно не мешало растению дать корни. Отобрав бульбочки по размеру, стоит сформировать из них отдельные группы.

Примерно за неделю до посадки озимый сорт чеснока нужно замочить в слабом растворе перманганата калия на сутки. Эффективно использовать раствор медного купороса или зольного щелока. Предварительное замачивание позволит убить споры грибка, которыми может быть заражен чеснок.

Приступаем к посадке

В подготовленные по всем правилам грядки, удобренную почву сажается подготовленный чеснок. В борозды глубиной 15 см засыпать чистый речной песок на 3 см. Его нужно хорошо пролить. В него чеснок укладывается острой частью вверх. Необходимо соблюдать дистанцию между зубчиками. Затем чеснок засыпается землей, закрывается древесными опилками, соломой, хвоей. Можно накрыть грядки рубероидом до выпадения снега.

Бульбочки высаживают в бороздки глубиной 5 см на увлажненный песок. Также их присыпают землей, мульчируют. Некоторые огородники сажают бульбочки в газеты с отверстиями. Сверху присыпают землей и мульчируют. Считается, что этот способ позволяет забыть о сорняках на грядках.

двойное рыхление и несколько других советов — AgroXXI

Пока вы наслаждаетесь изобилием осенних даров вашего огорода, неплохо бы заранее выбрать время и подготовить грядку под озимый лук, если вы решили воспользоваться преимуществами посадки под зиму

Принципы и время посадки озимого лука совершенно такие же, как у озимого чеснока. Сроки оценивают по климатическим особенностям региона.

Севок высаживают с тем расчетом, чтобы растения сформировали крепкую корневую систему до наступления зимних холодов, но не успели выпустить мягкие и восприимчивые к погоде ростки. Поэтому азотные синтетические удобрения ни вносятся, подкормка азотом начинается только со следующей весны.

Когда наступает холодная зима, лук отключает режим активности до потепления почвы. А поскольку корневая система уже сильна, то весной культура стартует раньше и дает более крупные луковицы.

Копать не перекопать

Корни лука растут намного глубже, чем думает большинство огородников. Самые длинные корни вырастают до 80 см, при этом они тонкие и очень хрупкие.

Это главная причина, почему глубокая перекопка земли перед посадкой так полезна для луковых культур. Чем глубже вы сможете порыхлить, тем лучше, минимум – на 20 см в глубину.

Грядку под озимый лук рыхлят два раза. Первый – во время основной подготовки, второй – за две недели перед посадкой.

Зачастую в интернете советуют просто аэрировать почву садовыми вилами, но при наличии культиватора вы можете поставить свой собственный эксперимент. Возьмите одну обычную грядку в виде контроля, а другую сделайте приподнятой с двойным рыхлением, потом сравните результаты. Скорее всего, луковицы с контрольной грядки окажутся мельче, чем с приподнятой.

Если вы являетесь счастливым владельцам супеси, которую лук просто обожает, то трудностей с перекопкой грядки у вас не будет (разве что выбрать камни и корневища сорняков), а вот что делать владельцам глинистых участков, расскажем далее.

Компост против песка на глинистой почве

Растениям лука нужна богатая, плодородная нейтральная или щелочная почва плюс участок на полном солнце.

Проверьте pH почвы (должен быть от 6,0 до 7,5) и при необходимости добавьте известь.

С учетом того, что луковицы могут загнивать на тяжелых влажных почвах, стоит уделить такому вопросу как корректировка песком. Здесь есть определенные нюансы.

При двойном рыхлении, когда глинистые разбитые культиватором глыбы впоследствии оседают, добавление песка может привести не к улучшению, а к настоящему «цементированию» почвы.

Чтобы существенно изменить структуру глинистой почвы, требуется добавление 50% от общего объема земли. Это означает, что вам нужно заказать грузовик с песком для небольшого участка огорода! Конечно же, такой вариант вряд ли можно назвать разумным.

Проблема с глинистой почвой в отсутствии агрегатной структуры. Добавление незначительного количества песка не исправит ситуацию, а вот щедрое внесение компоста поможет без риска цементирования.

Внесением компоста решается проблема заполнителя, который отсутствует в агрегатной структуре глинистой земли и делает ее плохо дренируемой и аэрированной, твердой и легко уплотняемой.

Добавление компоста перед посадкой - БОЛЬШОЙ плюс! Органические вещества привлекают червей. Если в земле нет червей, она не может «дышать». Корням лука нужен воздух, а черви открывают эти воздуховодные подземные коридоры.

Однако, все не так просто. Вам придется следить за погодой и уловить момент, когда действительно можно перекапывать и вносить компост.

С глинистой почвой работать намного труднее, чем с любой другой, и надо знать, как она реагирует на влажную и сухую погоду.

Во влажных условиях усмирите нужно желание взяться за культиватор или лопату, иначе вреда будет больше чем пользы. Глинистая почва будет только размазываться и закупориваться, переуплотняться.

С другой стороны, если глинистая почва пересохнет, то вам станет трудно, а то и невозможно копать. Глинистая почва имеет свойство становиться комковатой. Эти комки, когда высохнут, будут настолько твердыми, что покажутся бетонными.

Чтобы извлечь максимальную пользу из перекапывания и заделки компоста в глинистую землю, внимательно наблюдайте.

После дождей оставьте на какое-то время, пока земля подсохнет, но не пересохнет. В это время щедрым слоем разбросайте компост и заделайте поглубже.

Чем лучше мульчировать лук

Итак, когда грядка получила заранее компостную начинку, насытилась воздухом и осела, пришло время снова перекопать ее для окончательной посадки.

Под севок надо сделать мотыгой траншею глубиной в 15 см, добавьте еще слой компоста сантиметра в два и затем на расстоянии 15 см сажайте севок острым кончиком вверх.

Закрыв траншею грунтом, обильно полейте для закрепления посадки.

Лучшей мульчей для озимого лука будет сначала листовой перегной, а затем солома. Слои можно чередовать. Такое одеяло помогает защитить урожай от зимних циклов глубокого замораживания и оттаивания.

Подготовка сада к зиме: 10 советов по защите от зимы

Как вы, , укладываете свой сад на зиму ? См. 10 советов о том, как подготовить грядки к зиме - от покрытия садовой почвы до защиты деревьев и кустарников. Мы перечисляем овощи, травы, ягодные участки, многолетние растения, розы, деревья и кустарники, чтобы вы были защищены!

1. Заготовка и хранение овощей

A. Нежные овощи плохо переносят заморозки и собираются до наступления заморозков.Это включает помидоры, кабачки, горох, фасоль и тыкву. Вытащите эти растения и весь мусор. Если какие-либо растения больны, сожгите их или выбросьте в мусорное ведро. Не оставляйте зараженные растения на территории и не складывайте в компостную кучу.

B. Выносливые овощи хорошо переносят сильные морозы (обычно от 25 ° до 28 ° F), и их можно оставить в земле. Часто они становятся вкуснее после легких заморозков.

  • Брюссельская капуста может оставаться в земле. Закапывайте растения до верха в сено или листья поздней осенью, а затем обрывайте маленькие побеги зимой.
  • Приготовление зелени, например капусты и капусты, осенью и зимой становится немного слаще, когда на них действует мороз.
  • Брокколи и шпинат также могут пережить зиму без какой-либо защиты.
  • Чеснок сажают в октябре или ноябре и перезимуют на летний урожай следующего года.

C. Полутвердые овощи переносят легкие заморозки (обычно от 29 до 32 ° F). Многие из этих немного более чувствительных культур значительно выигрывают от какой-либо защиты, такой как холодная рама или плавающее покрытие рядков; или вы можете просто собрать их до того, как наступят сильные морозы.

  • Капуста и мангольд могут выдерживать легкие морозы, но внешние листья могут повредиться или стать жесткими (просто очистите их, прежде чем использовать остальную зелень).
  • Руккола, лук-порей, зелень горчицы, капуста, английский горошек и кольраби могут погибнуть, если их не защитить в периоды сильных зимних холодов. Простое покрытие ряда может иметь решающее значение.
  • Корнеплоды (например, морковь, репа, свекла, брюква и пастернак) могут оставаться в саду после заморозков и их можно удалить в хорошем состоянии позже, но выкопайте и храните их до того, как земля замерзнет.
    • Картофель также может оставаться в почве, но важно, чтобы он не оставался на поверхности почвы на какое-то время. Выкопайте картофель и уберите его в сухое теплое место, защищенное от солнца, чтобы кожа стала более жесткой для хранения. Высушить в один слой и периодически переворачивать. На это уходит около двух недель. Тщательно удалите видимую грязь с картофеля, но не мойте его: кожица станет жесткой для более длительного зимнего хранения.

Примечание: Убедитесь, что все собранные вами овощи высушены и хранятся должным образом.См. Наши руководства по выращиванию запасных культур (лук, морковь, картофель, озимые кабачки). Конечно, многие культуры можно хранить консервированными и маринованными способами. Наконец, травы можно легко сушить или замораживать разными способами.

→ См. Наши руководства по сохранению дома.

2. Подготовить травы к зиме

Травы - неоднозначная вещь, когда дело доходит до зимней защиты. Некоторые из них очень выносливы и легко переносят холодное время года, а другим потребуется дополнительная помощь:

  • Шалфей является многолетним растением на большинстве территорий и не требует специальной обработки зимой.Прежде чем заморозки перестанут расти, срежьте одну-две ветки, сушите и используйте в начинке на День Благодарения! (Попробуйте наш восхитительный рецепт фаршированной индейки с шалфеем.)
  • Розмарин - нежный вечнозеленый многолетник, который на зиму следует укрывать снаружи (зоны 6 и 7) или выращивать в горшках и заносить внутрь (зона 5 и ниже). Подробнее о перезимовании розмарина.
  • Тимьян довольно прочен. Многолетнее растение, осенью уйдет в спячку, а весной само возродится.
  • Петрушка , двухлетняя, выдерживает небольшие морозы. В зоне 5 или ниже накройте ее холодными ночами. Он имеет длинный стержневой корень и плохо пересаживается.
  • Зубчатый лук - морозостойкие многолетние растения. Выкопайте комок и поместите его в горшок, затем дайте листве отохнуть и подморозить в течение нескольких недель. Перенесите горшок в прохладное солнечное место. Хорошо поливайте и собирайте зеленый лук всю зиму.
  • Базилик - нежный однолетник, который не переживет зиму на улице в большинстве регионов Северной Америки.Выкопайте небольшие растения и внесите их внутрь, чтобы продлить сезон.
  • Орегано - это многолетнее растение, которое несколько выносливо, но оценит некоторую зимнюю защиту в виде слоя соломенной мульчи.


Изображение: Петрушка выдерживает легкий мороз .

3. Накройте грядки

Хотя многие из нас в конечном итоге добавляют его весной, вы действительно хотите добавить компост поздней осенью, чтобы почва впитала эти питательные вещества зимой.Добавьте несколько дюймов компоста или навоза на грядку в любое время, пока земля не замерзнет. Затем добавьте легкий слой соломы или мульчи, чтобы предотвратить эрозию почвы, вымывание питательных веществ и развитие сорняков. Прочтите нашу статью о подготовке почвы для посадки, чтобы узнать, что такое здоровая почва.

Другой вариант - посев покровных культур, таких как озимая рожь, для улучшения почвы. Прочтите нашу статью о Покровных культурах, чтобы улучшить здоровье вашей почвы.

Для огородов есть еще один вариант - просто накрыть грядки черным пластиком, слоем картона или даже старым ковром, оставив его на месте в течение зимнего сезона и до тех пор, пока вы не будете готовы к весенней посадке.Это убьет существующие сорняки и подавит прорастающие семена.

4. Подготовьте ягодные участки к зиме

Ягоды, как правило, морозостойкие, но требуют осенней обрезки и ухода:

  • От начала до середины осени:
    • Чернослив летней малины , оставляя шесть самых крепких коричневых стеблей на каждые 30 см вашего грядки.
    • Обрезайте осеннюю малину безжалостно, срезая ее до земли после того, как она принесет плоды. Весной появятся новые трости и принесут плоды.
  • Посадите ежевику осенью и насыпьте землю вокруг тростников, чтобы сильные морозы не подняли их над землей.
  • Многие сорта черники выносливы, но они оценят тонкий слой мульчи вокруг основания для дополнительной защиты.
  • Накройте клубничные грядки слоем соломенной мульчи.

5. Подготовьте многолетники к зиме

  • Поливайте осенью многолетние цветы и цветущие кустарники; они будут вам благодарны этой зимой.
  • Многие многолетние растения можно оставить для обрезки весной, особенно растения с обильными семенами, такими как шишки или рудбекия, поскольку птицы будут наслаждаться своими семенами всю зиму. Однако есть некоторые многолетние растения, которые лучше всего сократить, чтобы избежать болезней, особенно пчелиный бальзам, флоксы и хоста. Посмотрите, какие многолетние растения сократить. При обрезке дождитесь, пока земля сильно не промерзнет, ​​а листва не погибнет. Оставьте около 3 дюймов стебля) и замульчируйте их толстым слоем листьев или соломы.
  • Если вы планируете посадить новую цветочную клумбу следующей весной, накройте эту область мульчей или тяжелым пластиком, чтобы предотвратить рост сорняков, когда земля нагреется весной. Если новая грядка устанавливается там, где сейчас находится газон, подстригите траву в этом месте как можно сильнее перед тем, как накрыть ее.
  • Перед сильным снегопадом накройте пахисандру мульчей из хвои в несколько дюймов глубиной.
  • Переместите хризантемы в горшках в защищенное место, когда их цветы увянут. Хорошо полейте и накройте толстым слоем соломы, чтобы они перезимовали.
  • Когда мороз почернеет листья георгинов, гладиолусов и канн, осторожно выкопайте их и дайте им высохнуть в помещении на газете в течение нескольких дней. Затем упакуйте их в пенополистирол, арахис, сухой торфяной мох или измельченную газету и храните в темном влажном месте при температуре от 40 до 50 ° F (от 5 до 10 ° C) до весны.

6. Зимние розы

  • Можно регулярно поливать розы осенью; воздержитесь от подкормки за 6 недель до первых осенних заморозков.
  • Удалите мертвые или больные трости.
  • После первых заморозков замульчируйте растения компостом или листьями до уровня чуть выше опухшего места, где стебель соединяется с подвоем.
  • В регионах с суровыми зимними температурами посадите низкорослые розы в прочный цилиндр из проволочной сетки или сетки и заполните вольер измельченными листьями, компостом, мульчей, сухой древесной щепой или хвоей.
  • Прежде чем дневная температура упадет значительно ниже нуля, осторожно опустите длинные стебли плетистых и чайных роз, положите их на землю и накройте сосновыми ветками или мульчей.

7. Подготовьте деревья и кустарники к зиме

  • Не обрезать деревья и кустарники непосредственно перед зимой. Даже если они выглядят немного заросшими, подождите до следующей весны. Обрезка включает в себя удаление тканей и открытие ран, которые не успеют заживать до наступления холода. Обрезка также стимулирует дерево или куст к попытке роста, но любой новый рост, появившийся осенью, скорее всего, погибнет, потому что у него не было времени затвердеть или стать более древесным.
  • Если в вашем районе выпадает ранний снег, накройте небольшие деревья и лиственные кустарники деревянной конструкцией, чтобы защитить их от сильного снегопада.Или обведите их цилиндром из проволочной сетки и заполните пространство между деревом и забором соломой или измельченными листьями. Или воткните колья в землю в четырех углах вокруг растения и оберните мешковины или тяжелый пластик вокруг кольев, закрепив их сверху, по центру и снизу шпагатом.
  • Для молодых фруктовых деревьев часто рекомендуется обернуть нижний ствол дерева устойчивой к вредителям пленкой, которая не даст мышам и полевкам грызть кору дерева зимой.
  • Обертка для дерева также поможет предотвратить зимние травмы из-за преждевременного оттаивания. В конце зимы сочетание теплых солнечных дней и еще морозных ночей может привести к растрескиванию тонкой коры молодых деревьев. Это особенно характерно для деревьев с южной или юго-западной экспозицией. Обертывание стволов древесной пленкой или иное прикрытие от зимнего солнца может предотвратить повреждение коры.
  • Если вы планируете купить живую новогоднюю елку в этом сезоне, выкопайте яму, в которую вы ее посадите, пока земля не замерзла.Убранную почву храните в гараже или подвале, где она не замерзнет. Поместите доску над отверстием и отметьте место, чтобы вы могли найти его, если пойдет снег.

8. Выключите систему полива

Если вы еще не отключили воду, сделайте это! Вы не хотите подключать шланг или ирригацию, когда на улице заморозки, иначе вы можете получить повреждения. В более теплом климате можно просто отсоединить систему от патрубка шланга и дать воде стечь, но в более холодном климате вы захотите либо выпустить всю воду с помощью воздушного компрессора, либо просто перенести все внутрь на зиму. .

9. Помогите своим садовым помощникам!

Будьте активны! Держите кормушки для птиц заполненными. Птицы особенно ценят жирную, высококалорийную пищу (например, сало) в холодные месяцы. Установите режим кормления, предлагайте воду и регулярно чистите кормушки и ванны для птиц для поддержания хорошей гигиены. Посмотрите лучший тип кормушки для птиц.

Обязательно подумайте о «помощниках» для своего сада, когда будете просматривать свой контрольный список для осеннего сада!

10. Сделайте общее обслуживание сада

  • Опорожните все наружные контейнеры, чтобы они не трескались зимой.Храните их в перевернутом виде.
  • Повесьте ведро на крюк в сарае или гараже и используйте его для хранения насадок для шлангов и насадок для дождевальных машин.
  • Подстригайте лужайку так же поздно, как растет трава. Слишком длинная трава, оставленная во время глубокого снега, весной может образовывать коричневые пятна.
  • Не оставляйте опавшие листья мокрыми слоями на лужайке. Сгребите его на большой простыне или брезенте, затем перетащите в угол двора, чтобы опылители укрылись зимой. Или сгребите листья в рыхлые кучи и проведите по ним косилкой, чтобы превратить их в мульчу для грядок из многолетних растений и луковиц.Или добавьте измельченные листья в мусорное ведро для компоста. Получите больше советов о том, что делать с осенними листьями.
  • Накройте компостную кучу пластиком или толстым слоем соломы до того, как выпадет снег.
  • Слейте топливо из топливного бака газонокосилки или любого другого силового оборудования. Обратитесь к руководству пользователя для другого зимнего обслуживания.
  • Потрите и уберите свои инструменты. Некоторые люди смазывают свои инструменты растительным маслом, чтобы избежать ржавчины. Узнайте, как ухаживать за своими садовыми инструментами.
  • Ознакомьтесь с нашим списком осенних работ в саду, чтобы убедиться, что вы сделали все до наступления зимы!

Теперь посмотрите наш видеоролик с полезными советами по подготовке сада к зиме.

Мы надеемся, что эти советы помогут вашему саду пережить зиму и процветать весной! Поделитесь своим советом или задайте вопросы ниже!

.

Вы можете выращивать лук, который сохранит всю зиму

Подумайте о зимней кулинарии - тушеное мясо, тушеное на глубине плиты, может быть, или горшок с сытным гороховым супом, или зубчатый картофель, кипящий в духовке, - а затем представьте, что готовите любое из этих любимых блюд в холодную погоду без лука. Особенно домашний лук.

Скучная перспектива, не так ли ... и ее можно довольно легко избежать, если вы знаете два секрета: во-первых, выращивания крепкого и крепкого лука и, во-вторых, правильного хранения луковых луковиц, чтобы они оставались здоровыми. в ближайшие месяцы.

Хранение репчатого лука: разновидности и советы по выращиванию

Если вы хотите, чтобы лук сохранялся на зиму, вырастите выращенные сорта для хорошего хранения. Я добился успеха с «White Sweet Spanish», «Downing Yellow Globe» и «Southport Red Globe». К сожалению, выдающиеся «White Bermuda» не подходят для длительного хранения.

Установить ранний выход растений . Единственный наиболее важный фактор при выращивании репчатого лука - это стабильная, регулярная скорость роста.Поэтому ранняя посадка важна, потому что луковицы лучше всего развиваются равномерно в прохладных условиях, когда они с меньшей вероятностью будут потрясены резкими изменениями погоды. Поскольку этот овощ переносит много холода, я сажаю здесь, на юго-востоке Небраски, в конце февраля или в марте.


Вам не нужно беспокоиться о том, что снег повредит вашу луковую грядку ... несколько легких укрытий сделают растения более прочными и кондиционируют почву вокруг корней. Весенние дожди также помогают сохранить землю рыхлой - такой, какой ее любят эти луковицы, - поэтому не бойтесь сажать, даже если почва еще слишком влажная для большинства культур.Для высадки лука не требуется глубокая культивация. Луковицы высаживают неглубоко, с очень влажной почвой над корнями только на полдюйма или около того.

Завод на полном солнце. В отличие от большинства культур, выращиваемых в прохладную погоду, которые хорошо растут в местах, где часть дня ползет тень, для правильного развития луку требуется полное солнце. По моему опыту, даже полутень побуждает лук «уходить в стебель», тем самым сокращая как количество, так и качество его продукции.

Поддерживайте постоянную влажность. Никогда не допускайте высыхания почвы вокруг лука. Земля всегда должна быть прохладной и влажной (но не мокрой) на ощупь. Я считаю, что спринклерный шланг, создающий мелкий туман, лучше всего способствует равномерному росту.

A Нанесите тонкую мульчу. Хотя я мульчирую четыре или пять дюймов вокруг других культур, я считаю, что для лука лучше всего подходит слой толщиной всего один дюйм. Не накрывайте развивающиеся луковицы.... им нужен воздух и солнце, чтобы образовалась сухая внешняя кожа, которая отпугивает насекомых, снижает заражение болезнями и жизненно важна для правильного лечения и хранения.

Согните голенища. Садоводы часто убирают листву лука в надежде предотвратить его «побеги». Однако многие люди не знают, что этот трюк работает лучше всего, если он правильно рассчитан. Я узнал этот секрет на собственном горьком опыте, после ужасного опыта с моим собственным урожаем.Когда я однажды уехал в отпуск, мои луковицы уже приближались к созреванию ... но когда я вернулся, они превратились в зелень, оставляя пищевые концы безвкусными и мясистыми. Когда вытащили, лук вскоре сгнил.

Что случилось? Ну, сначала теплая засуха замедлила развитие моих растений. Затем внезапно небо разверзлось и вывалило бочки с водой. После этого началось холодное заклинание, вызвавшее внезапную волну роста ... и луковицы, действуя как наборы, излили свою сохраненную жизненную силу на стебли.

В следующий вегетационный период я ​​был более осторожен. После того, как произошли похожие погодные условия, я заметил, что у нескольких моих луковиц разорвалось внешнее кольцо. Когда я разрезал эти глобусы пополам, я увидел, что разрывы были признаком внутреннего второго роста ... проблемы, которая погубила мой урожай годом ранее.

Хотя большая часть луковиц все еще выглядела нормально, я понял, что та же болезнь вот-вот забьет их. «Будет ли сгибание голенища сейчас на пользу?» Я поинтересовался. "Думаю, не повредит попробовать!" ... и дальше пошла зелень.

Сработало! Я выкопал около тысячи луковиц, до фунта каждая, и они хранились всю зиму ... все лето, вплоть до урожая следующего сезона. Как и другие гроверы, я и раньше безуспешно пробовал этот метод. Мой опыт научил меня, что секрет в том, чтобы внимательно следить за растениями по мере их развития. Обычно один или два шара покажут явные признаки второго роста раньше других, и это пора наклониться над листвой. Не жди.

Обязательно возьмитесь за центральный стебель каждого лукового растения, а не только за верхние стебли, и аккуратно прижмите зеленые части прямо к земле. Когда они снова вскроются, толкните их (не ломая побеги).

Ранний урожай. Когда верхняя половина ботвы начинает опадать или отмирать (примерно здесь в августе), лук полностью развивается и готов к уборке. Раньше я ждал, пока стебли полностью отмирают ... но я обнаружил, что чем дольше зрелые овощи остаются в земле, тем больше они подвергаются воздействию вредных насекомых и погодных условий, которые могут вызвать гниение.


Взрослый лук важно выкапывать, а не тянуть, потому что для правильного посола корни и листва не должны иметь повреждений. Если выдернуть растения из земли, корни могут оторваться и травмировать луковицу.

Вылечите правильно. Лук лучше всего лечить в тенистом, сухом, прохладном месте ... никогда на солнце! (Я выкладываю свою в один слой на закрытой веранде.) Не срезайте зеленые стебли. Когда побеги полностью высохнут и кожица будет плотно закрыта на верхушке луковиц, ваш урожай будет готов к уборке.

Пр Предзимний уход за яйцами. Если вы собрали лук рано, до наступления зимы ожидается много теплой погоды. Чтобы сохранить затвердевшие шары в течение этого периода, храните их в неглубоких вентилируемых контейнерах в прохладном и сухом помещении, стараясь не допускать повышения температуры выше 70 градусов по Фаренгейту. Кондиционер помогает ... не только охлаждая, но и удаляя лишнюю влагу, которая может вызвать гниение овощей.

S оторвал на зиму. Перед тем, как переместить лук на зимовку, внимательно осмотрите каждую из них. Любую лампочку с мягким пятном или другим дефектом следует отложить для немедленного использования. Эта окончательная сортировка важна ... всего один или два плохих образца могут запустить цепную реакцию, которая может повредить даже те, которые полностью вылечены.

После проверки глобусов, храните свой твердый лук в месте, где можно поддерживать температуру выше нуля, но предпочтительно ниже 40 градусов. (Я использую пустую неотапливаемую комнату на северной стороне дома.)

При таком подходе, как я описал, ваш урожай лука должен прожить вас в зимние месяцы и, возможно, по-прежнему добавлять пикантность и вкус к вашим блюдам, когда следующий урожай уже приближается к зрелости.

.

Посадка ярового чеснока

Упустили шанс посадить чеснок прошлой осенью? Прошел ли чеснок зимнего хранения? Попробуйте посадить яровой чеснок. У вас могут не получиться большие зубчики, но вы все равно сможете насладиться мягким ароматом зеленого чеснока.


Чеснок обычно сажают осенью, чтобы получить более крупные луковицы. После посадки чеснок начинает укореняться, а с наступлением зимы переходит в состояние покоя.

Чеснок нуждается в холодных зимних температурах, чтобы усилить нагрузку на семена и стимулировать их деление на отдельные зубчики, которые образуют головку чеснока.Этот процесс называется яровизацией.

Когда наступит весна, посаженный осенью чеснок начнет расти там, где он остановился. Чеснок превращается в луковицу, когда продолжительность светового дня увеличивается примерно до 14 часов. Чем больше времени у чеснока для прорастания листвы до формирования луковиц, тем крупнее будут кочаны.

Если чеснок не переохлаждался по крайней мере до 40˚F в течение 4-8 недель, он не может разделиться на зубчики, образующие луковицу. Если у вас есть время, можно попробовать обмануть чеснок, поместив его в холодильник перед весенней посадкой.

Почему стоит подумать о посадке ярового чеснока:

Даже если у вас нет времени простудить чеснок, есть много причин, по которым вы все равно должны сажать яровой чеснок.

Зеленые побеги чеснока : Зеленые побеги, появляющиеся вскоре после посадки, имеют мягкий чесночный привкус. Отрежьте немного, чтобы использовать так же, как чесночный лук.

Луковицы зеленого чеснока: Луковицы незрелого чеснока имеют более мягкий вкус, чем обычный чеснок.Зеленый чеснок и листья можно использовать в сыром или приготовленном виде, как лук.

Стебель чеснока : Если вы посадили чеснок с твердой шейкой, он даст побег или цветоножку. Эти нежные, слегка приправленные чесноком побеги восхитительны.

Луковицы чеснока : Если вы позволите растениям вырасти до зрелости, вы сможете собрать несколько маленьких головок чеснока. Даже если чеснок, посаженный весной, не разделился на зубчики, маленькая луковица все равно будет иметь аромат обычного чеснока.

Как сажать чеснок весной

Вы можете найти луковицы чеснока для весенней посадки в местных садовых центрах или заказать через Интернет. В моем фермерском магазине весной обычно есть семена чеснока, а также лук-севок и семенной картофель.

Если вы обнаружите, что чеснок на складе начинает прорастать, сажайте его и наслаждайтесь мягким чесночным ароматом молодого зеленого чеснока.

1. Подготовьте грядку: Выберите участок для садоводства, который получает 6-8 часов солнечного света в день.Подождите, пока почва не растает и не стечет. Чтобы проверить, сформируйте из горсти земли шар и постучите по нему пальцами. Если он легко рассыпается, пора сажать. Если он держится, подождите еще немного, чтобы почва больше просохла. Удалите сорняки, добавьте немного готового компоста и удобрите органическими удобрениями.

2. Распределите свои посадочные ямы: Поскольку луковицы должны быть небольшими, вы можете посадить их ближе друг к другу. Выложите ямы для посадки весеннего чеснока на расстоянии 2-4 дюйма друг от друга и примерно на 2 дюйма глубиной.

3. Отделите зубчики непосредственно перед посадкой: Отделите зубчики от луковицы. Используйте для посадки самые крупные и здоровые на вид гвоздики. Сохраните меньшие и поврежденные гвоздики для приготовления.

4. Посадите зубчики чеснока: Поместите зубчики в подготовительные отверстия плоской стороной с корнем вниз и заостренным концом вверх. Накройте, укрепите почву и хорошо полейте.

5. Добавьте мульчу на чесночную грядку: Накройте чесночную грядку слоем органической мульчи толщиной 2-3 дюйма, например соломы или измельченных листьев.Это поможет убрать сорняки.

Зеленый чеснок можно собирать на любом этапе, когда у него появятся всходы. Все части съедобны. Наслаждайтесь ростками в салатах, в качестве начинки для пиццы или посыпайте утренние яйца.

Зеленые или незрелые луковицы чеснока не хранятся. Соберите все, что вам нужно для еды, и заморозьте дополнительные продукты на потом. Чем дольше вы оставите чеснок в земле, тем более развитой будет луковица. Рост чеснока заканчивается, когда начинают отмирать внешние листья растения.

Нет сада? Нет проблем. Зеленый чеснок можно выращивать в контейнерах. Просто наполните горшок землей и раздвиньте гвоздики примерно на 2-4 дюйма друг от друга и на 1 дюйм глубиной.

Вам также может понравиться:

Хорошее планирование - залог успешного овощного сада

Независимо от того, впервые ли вы выращиваете пищу самостоятельно или много лет выращиваете огород, вам будет полезно планировать каждый год. Вы найдете все необходимое для организации и планирования своего огорода в моей электронной книге в формате PDF « Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden ».

.

Выращивание лука в помещении - для выращивания лука много места не требуется!

В этой статье показано, как использовать лук в качестве комнатных растений. Выращивание лука в помещении - увлекательный проект, в котором дети будут рады помочь.

Лук легко выращивать как в открытом грунте, так и в помещении. Это один из тех овощей, которые мы часто используем, и спрос на них означает, что они отлично подходят для выращивания.

Многие садоводы думают, что им бы хотелось выращивать лук, но они также полагают, что для его выращивания требуется большое пространство.Это не обязательно так, и на эту проблему есть простой ответ.

Попробуйте свои силы в выращивании лука в контейнерах. Это позволит вам выращивать лук в небольшом внутреннем дворике или на террасе или даже в вашем доме.

Есть много видов этого универсального овоща. Узнайте о сортах лука здесь.

Если у вас нет места для полноценного огорода на улице, вы все равно можете выращивать лук в помещении.

У вас может быть даже бесконечный запас их, если вы все сделаете правильно, потому что лук - это разрезанный и снова овощной.(они вырастут из исходного стебля с корнями.)

Лук - очень стойкий овощ. Они прорастут, вырастут и снова прорастут. Вы только посмотрите на эту корзину. Многие из них уже проросли, и их можно использовать для создания новых растений.

Выращивание лука в помещении дает вам бесконечный запас, когда он вам нужен.

Есть много способов выращивать лук на открытом воздухе, но для них обычно требуется большое садовое пространство. Снаружи часто используются луковые севки (в основном небольшие недоразвитые луковицы), но когда мы думаем о выращивании этого полезного овоща внутри, мы должны мыслить нестандартно.

Большинство из этих идей в конечном итоге дадут вам луковые ботвы, а не луковые основания, так как они требуют довольно много места для роста.

Но ростки лука тоже обладают прекрасным вкусом, и их можно использовать во всех рецептах, а также использовать в качестве гарнира.

В сегодняшнем проекте мы сосредоточимся на способах выращивания их в более ограниченном пространстве. Вот несколько способов выращивания лука в помещении. Эти проекты понравятся и детям!

Выращивание лука в контейнерах

Вырастить лук в горшках несложно.У вас не будет такого большого урожая, как на улице, но верхушка даст вам часть растения, которую вы можете использовать в рецептах. Поместите небольшую целую луковицу в горшок с почвой, и она даст ростки.

Вы можете отрезать лук там, где есть корни, или положить небольшую целую луковицу на землю, и со временем она вырастет. Когда он разовьется, повторяйте процесс столько раз, сколько захотите.

Выращивание лука в воде

Для выращивания лука даже не нужна земля.Выращивание лука в воде - это проект, который понравится детям, потому что они могут видеть, как корни растут через стенки стакана.

Если вы поместите проросший лук корнями вниз в стакан с водой, он продолжит расти сверху с новыми побегами.

Вы можете либо отрезать верхнюю часть и использовать ее в рецептах, либо посадить весь лук с корнями и всем остальным в почву и наблюдать, как он растет.

Лук тоже может быть декоративным растением, о чем свидетельствует эта фотография.Лук сидит в миске с водой, выложенной галькой. Я также с большим успехом навязываю белый цвет, используя ту же технику.

Все виды лука вырастут заново. Один из моих последних экспериментов состоял в том, чтобы попытаться вырастить лук видалия с низа, который обычно попадает в мусорную корзину или кучу компоста. Мой лук быстро прорастал и дал новый рост всего за несколько дней.

Чувствуете себя взаперти и вам нужен проект, чтобы занять себя? Попробуйте выращивать лук в помещении. Ознакомьтесь с советами о поваре по садоводству.🧅🧅🧅 Нажмите, чтобы твитнуть

Выращивание лука из лука

Не выбрасывайте старые луковые днища в мусор. Вы можете создать бесконечный запас ботвы зеленого лука, даже не покупая больше. Это можно делать со всеми видами лука.

Корнеплоды лука очень стойкие. На этом фото целые днища лука засажены в почву и растут зеленые побеги. Если отрезать зеленые части, чтобы использовать их в салатах, вырастет больше.

Нарезать и снова лук

Выращивать зеленый лук в помещении - несложно! Это один из моих любимых способов выращивания лука.Я покупаю в магазине один пучок зеленого лука. Затем я кладу их в банку с водой и разрезаю только зеленые ботвы для рецептов.

У вас появится новый росток раньше, чем вы это заметите, и вам больше никогда не придется покупать зеленый лук. Ознакомьтесь с моими советами по выращиванию зеленого лука в воде здесь.

Вертикальное выращивание лука в бутылках с содовой

Это такая забавная идея для детей. Выращивайте лук вертикально на подоконнике. Вам понадобится 5-литровая бутылка, в которой вы проделали отверстия.

Наполните бутылку почвой и проростками лука и наблюдайте, как растет ваш урожай в помещении! Дети будут очарованы выращиванием лука, когда увидят бутылку с газировкой, покрытую кончиками лука, выросшими из отверстий в бутылке.

Выращивание лука из семян

Зеленый лук не занимает много места на улице и очень легко распускает цветы. У меня была одна партия, занимавшая всего квадратный фут, и она длилась около 4 лет, прежде чем наконец избавилась от призрака.

Лук является двухлетним выращиванием и дает семена на второй год.

Растение выпускает стебли с цветочными головками. Это так называемые зонтики. Когда они станут коричневыми, срежьте их с растения, поместите в бумажный пакет и дайте им полностью высохнуть в течение нескольких недель.

После высыхания встряхните пакет, чтобы отделить семена от других веществ в головке цветка, и храните их в прохладном сухом месте.

Семена можно использовать для посадки в почву как в помещении, так и на открытом воздухе, и зеленый лук очень легко вырастает из этих семян в помещении.(Магазинные семена тоже работают.)

Освещение для выращивания - большое подспорье для посадки семян в помещении.

Посадка лука проросшего

Лук легко прорастает, и это помогает получить больше растений бесплатно. Этот проект можно сделать на палубе.

Возьмите контейнер на 4 галлона и примерно на полпути добавьте немного щепы. Заполните оставшуюся часть горшка горшечной почвой. (щепа действует как дренаж.)

Поддерживайте равномерно влажную почву, и проросший лук будет расти за вас.Корни внизу полюбят новую богатую почву!

Вы когда-нибудь залезали в корзину для лука и находили проросший лук там, где он на самом деле разделяет лук? Не используйте его часть и не выбрасывайте. Заставьте эту проросшую часть работать.

Нарежьте лук, чтобы обнажить ростки, и аккуратно разрежьте лук пополам (будьте осторожны, чтобы не повредить ростки).

Осторожно обрежьте ростки и посадите. Вы можете использовать не посаженную часть, но в итоге вы получите еще одну луковицу!

Выращивание лука из севка

Если вас интересует выращивание настоящего лука, а не только его ботвы, покупайте луковые севки.Это небольшие сухие луковицы лука, выращенные в прошлом году. Их очень легко выращивать в саду.

Просто вдавите маленькие луковицы в почву до верхушек, едва покрытые почвой, на расстоянии 3-4 дюймов друг от друга рядами. Поскольку для целого лука требуется место, вы не сможете вырастить много, если у вас нет действительно большого горшка.

Солнечный свет также является проблемой. Луку нужно много солнечного света, поэтому лучше всего расположить окно на южной стороне. Обычно лук целиком выращивают на открытом воздухе или в горшках во дворе.

Вершины будут готовы через 20-30 дней. Для созревания целому луку требуется от 100 до 175 дней.

Примечание администратора: этот пост впервые появился в моем блоге в январе 2017 года. Я обновил пост, добавив больше информации и фотографий, а также добавил несколько новых способов выращивания лука в помещении. Я также приложил карточку проекта для печати и видео для вас.

Хотели бы вы напомнить об этом посте о способах выращивания лука в помещении? Просто прикрепите это изображение к одной из своих садовых досок на Pinterest.

Вы открыли для себя другие способы выращивания лука в помещении? Поделитесь своими советами в разделе комментариев ниже.

Активное время 30 минут

Общее время 30 минут

Сложность легко

Сметная стоимость менее 1 доллара США

Материалы

  • Лук проросший целиком
  • Лук репчатый
  • Семена отцветшего лука
  • Лук зеленый
  • Лук-шалот]
  • луковые наборы

Инструменты

  • Вода
  • Почва
  • Скалы
  • Пластиковая бутылка и острый нож

Инструкции

  1. Положите весь зеленый лук в стакан с водой.Они прорастут. Отрежьте зеленые верхушки, и вырастет еще больше.
  2. Положите в почву целиком проросший лук. Вы получите проросшие ботвы для салатов, которые вырастут заново.
  3. Нарежьте целые в бутылке из-под газировки. Всыпьте землю и поместите лук-шалот по всей площади. На них появятся зеленые кончики.
  4. Положите целую луковицу в стакан с водой. Он прорастет и вырастет листовые верхушки.
  5. Поместите лук в большие горшки с почвой, он вырастет целиком.
  6. Положите крупный лук в миску с водой поверх гальки.Они будут продолжать выращивать листовые верхушки.
  7. Посадить лук севок в почву. Вы получите ботву примерно через 30 дней, а целую луковицу - через 3-6 месяцев.
  8. Соберите семена лука и используйте их для выращивания лука. (зеленый лук лучше всего подходит для этого в помещении)

Раскрытие материальной связи: Некоторые ссылки в сообщении выше являются «партнерскими ссылками». Это означает, что если вы перейдете по ссылке и купите товар, я получу небольшую комиссию с продажи, но цена будет для вас такой же.Я раскрываю это в соответствии с 16 CFR Федеральной торговой комиссии, часть 255: «Руководства по использованию одобрений и отзывов в рекламе».

Поделиться в социальных сетях

.

Руководство по выращиванию зеленого лука

Впервые здесь? Я приглашаю вас подписаться на мою бесплатную информационную рассылку для получения эксклюзивных советов по выращиванию сада здорового питания. В качестве бонуса вы получите 2 электронные книги по травам и контейнерам (стоимостью 10 долларов) в качестве приветственных подарков! Спасибо, что посетили и "окунитесь"!

С возвращением! Вы посетили бесплатную библиотеку статей ? Вы также найдете здесь полезных руководств по садоводству. Копайся!

Хотите вырастить зеленый лук ( Allium fistulosum )? Если вы любите вкусные и универсальные овощи, которые требуют минимум места и усилий, то зеленый лук - отличный выбор! Их поместит даже самый крохотный участок или горшок.

Я выращиваю все ароматные луковые (семейство луковых). Сюда входят чеснока , лук-порей, лук и чеснок. Вы можете менять их местами в рецептах и ​​всегда иметь ингредиент, который добавит аромат всему, что вы готовите. Если вы не выращивали их раньше или являетесь начинающим садоводом, просто следуйте советам из этого урока и попробуйте!

Зеленый лук, шалот и зеленый лук!

Хорошо, давайте сначала проясним одну вещь! Если вы не уверены в названиях этих овощей, неудивительно, ведь они часто различаются в зависимости от того, где вы живете!

Названия и разновидности включают зеленый лук и лук-шалот (Австралия), шалот, салатный лук, японский или валлийский лук с пучками (они растут группами, а не по отдельности), зеленый лук (США), зеленый лук (Китай) и египетский или древесный лук ( луковицы растут гроздьями на верхушках стеблей).

Если на вашем пакете с семенами или в каталоге нет изображения, часто приходится ждать и смотреть, что вырастет !!

Итак, для упрощения, у некоторых разновидностей есть небольшая луковица на конце стебля, а у некоторых нет !

Эти мини-луковицы можно есть так же, как обычный лук. Вкус не такой интенсивный, как у гораздо более крупного настоящего лука (Allium cepa), который можно выращивать из семян или луковиц и хранить.

Лук зеленый (Allium fistulosum) не имеет луковицы.Вы выращиваете зеленый лук из семян. «Allium» означает чеснок на латыни, а «fistulosum» означает с полым стеблем .

Есть еще и красноплодные, которые декоративны и имеют прекрасный вкус.

Итог: . Вы можете использовать листья всех сортов зеленого лука для придания вкуса своей кулинарии. . Итак, как бы вы ни называли (я буду называть их всех «зеленым луком», чтобы облегчить жизнь), они являются обязательным дополнением к вашей кухне.Я просто не могу жить без этих вкусных, красивых на вид съедобных.

Как вырастить зеленый лук

  • Аромат. Существует ряд сортов - от очень сильного вкуса до мягких и сладких. Вы не ошибетесь с выбором - они ВСЕ восхитительны !!
  • Космос. Одна из основных причин, по которой я выращиваю эти многолетние овощи, заключается в том, что они обеспечивают высокий урожай на минимальном пространстве, которое им необходимо для выращивания. В субтропиках их можно сажать практически круглый год. Они одинаково хорошо растут в контейнерах и в саду. Яровой лук растет зимой в теплице и даже в воде на кухонной скамейке!

Высокие и тонкие, их можно втиснуть во все виды ограниченного пространства, как, например, мою сеялку Meals on Wheels!

  • Высота и глубина - Яровой лук вырастает до 30-50 см (12-20 дюймов) по отдельности или группами, в зависимости от того, какой сорт вы выращиваете.У них очень мелкая корневая система, поэтому их можно выращивать даже в самых маленьких горшках.

Всего в одном огороде из полистирола я выжал чеснок и лук, белый лук, зеленый лук и лук по-валлийски! Идеальный выбор компактных съедобных растений для небольших садов.

  • Вырасти из семян. Это очень просто! Я спасаю свой от предыдущих культур, дожидаясь созревания цветочной головки, затем отрубаю ее и оставляю в бумажном пакете до полного высыхания (примерно 2 недели).Затем просто встряхните семена в пакет, извлеките их и храните в герметичных пакетах в прохладном сухом месте. Если вы покупаете семена, проверьте мой список поставщиков семян . Выбирайте безопасные сертифицированные органические и негибридные семена , чтобы вы могли сохранить собственные семена в будущем и отказаться от продуктов, выращенных химическими методами.

Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

  • Я сею семена в самодельной семенной смеси , чтобы сэкономить деньги.Сохраняйте влажность, опрыскивая водой, и накройте для поддержания влажности. Они прорастают примерно через 2 недели.

Пересаживайте, когда они достигают высоты около 15 см, но вы также можете купить саженцы и высадить их.

  • Я готовлю садовую почву с помощью хорошей горсти минералов, органических почвенных кондиционеров и воды в колодце.

Лучшее время для посева семян ярового лука / рассады растений

  • Яровой лук выращивают ради съедобного стебля. Их лучше всего сеять в период новолуния или первой четверти .(См. Лунное садоводство , чтобы узнать, как увеличить урожай за счет посадки в гармонии с ритмами природы).

Я использую этот простой Лунный календарь для посева в оптимальное время месяца. Семена прорастают быстрее, растения становятся сильнее, здоровее и быстрее растут, и я добиваюсь более высоких урожаев без дополнительных усилий, кроме посадки в нужное время.

  • Выберите ассортимент, соответствующий вашему климату .Самый холодостойкий зеленый лук - красный валлийский (французы называют его Ciboule Commune Rouge). У Benizone фиолетовые стебли, и он также подходит для холодных регионов. Beltsville Bunching лучше других выдерживает жаркие и сухие условия.

Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

  • Последовательность саженцев зеленого лука каждые 3-4 недели для постоянного сбора урожая в течение года.

Я регулярно сею зеленый лук и другие сорта, чтобы обеспечить непрерывный урожай в течение всего года - им нужно только минимальное пространство в моем саду, поэтому я кладу их в узкие места, например, между этим радужным мангольдом и некоторыми травами.

  • Сеять на глубину 5 мм (1/5 дюйма) на расстоянии 5 мм друг от друга и на расстоянии около 15 см (6 дюймов) в рядах . Близко и лично!!
  • Созревание занимает около 8-12 недель.

Как сеять семена ярового лука

Яровой лук - любит

  • Хорошо дренированная, богатая гумусом почва. Добавьте компоста или червячные отливки из вашей червячной фермы, если она у вас есть, и убедитесь, что почва рыхлая и рыхлая.
  • pH почвы 6-7. Добавьте известь, если ваша почва слишком кислая, или сера, если слишком щелочная. [Подробнее см. Мой рецепт почвенной смеси DIY ].
  • Регулярный полив , солнечное место и быстро росли .
  • Жидкое удобрение 2–3 раза при выращивании. Чтобы листья оставались зелеными, я кормлю своими разведенными водорослями, слабым червячным соком, полученным из разбавленной жидкости с моей фермы червей, или компостным «чаем».

Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

Добавьте толстый слой мульчи для удержания влаги

  • Контейнеры или грядки - этим парням подойдет даже небольшой горшок, если он будет влажным.

Зеленый лук - Не любит

  • Посажено около гороха и бобов .
  • Высыхание и стресс.
  • Конкуренция от сорняков.
  • Чувствую себя голодным!

Советы по выращиванию ярового лука

Яровой лук невероятно щедрый и недорогой, если вы знаете, что с ним делать. Даже если вы купите их вместо зеленого лука, вы все равно сможете получить больше бесплатно. Вот как это сделать:

Нарежьте купленный или выращенный в домашних условиях зеленый лук примерно на 3 см (1 дюйм) над корнем.Используйте листья в кулинарии и добавьте стебли / корни в стакан с чистой водой, чтобы увлажнить корни. Ежедневно меняйте воду и держите ее в хорошо освещенном месте, например, на подоконнике или на кухонной скамейке. Наблюдайте за отрастанием зеленых листьев. Отрежьте по мере необходимости! Как это просто.

Как вырастить зеленый лук в воде

  • Если вы выращиваете сорт луковиц, имейте в виду, что обрезка листьев лишит луковицу пищи, необходимой для созревания!

Когда сорта луковиц начинают опрокидываться на почву, прекратите полив, чтобы луковицы могли просохнуть в течение недели или около того, прежде чем помещать их на хранение.

  • Используя небольшую вилку, осторожно разрыхлите почву под растением, чтобы собрать луковицы . Очистите почву щеткой и обрежьте корни. Вывесьте луковицы пучками до полного высыхания верхушек листьев. Затем срежьте листья над луковицей и храните в прохладном, темном и сухом месте. Это может продлить ваш урожай на месяцы!

Используйте измеритель влажности, чтобы проверить, нужно ли вам поливать.

  • Продолжайте собирать внешние листья, чтобы новые выросли в центре.
  • Размножение по делениям - При выращивании луковичного сорта легче всего разделить кусты зимой. Отрежьте отдельные растения (включая луковицу и корень), двигая острым ножом вниз по кусту и разрывая их. После отделения обрежьте верхушку и корни перед пересадкой.
  • Использует - я использую их в качестве компаньонов, чтобы отпугивать вредителей по всему саду. Поскольку они принадлежат к семейству Liliaceae, вы можете ожидать потрясающих, эффектных цветочных головок, которые не только украсят сад, но и дадут вам бесплатные семена!

Как собирать и хранить зеленый лук

  • Начните обрезать листья ножницами, когда они станут высокими, зелеными и здоровыми.
  • В зависимости от того, какой сорт вы выращиваете, под зелеными листьями может развиться небольшая белая или коричневая луковица.
  • Если там, где вы живете, станет слишком холодно, соберите все растение и вырастите его в стакане с водой.

Если вы оставите цветы на стеблях для созревания, семена разовьются, и вы сможете сэкономить для посадки будущих культур.

  • Зеленый лук не хранится долго в холодильнике, поэтому заверните его в полиэтилен. Я предпочитаю собирать урожай по мере необходимости прямо из сада.
  • Хотя вы можете вытащить весь завод, я считаю, что это ужасная трата! Если мне нужно целое растение, я использую острый нож, чтобы срезать зеленый лук чуть выше корней, оставляя стебель примерно на 3 см (1 дюйм) в земле . Затем поливаю водорослями и смотрю, как они отрастают снова!
  • I отрезает внешний лист альтернативных растений , что способствует большему росту и позволяет каждому растению восстанавливаться и утолщаться у основания .
  • Обрежьте цветоносы, если хотите, чтобы растение продолжало давать листья.Или позвольте съедобным цветам расти и собирать их для использования в салатах, жарке или в качестве гарнира.

Цветущий зеленый лук и чеснок создают привлекательную съедобную границу, которую можно много раз разделять для выращивания новых растений.

  • Иногда я оставляю свой зеленый лук в саду так долго, что он становится большим и толстым, как лук-порей! У них все еще полый стебель, поэтому они отлично подходят для супов и бульона.
  • Согласно справочнику Seed Savers ’Handbook, зеленый лук можно получить, собирая ранний сорт луковичного белого лука на очень незрелой стадии.Семена прослужат 1-2 года при хранении в сухом прохладном месте.

Яровой лук - вредители и болезни

  • Когда вы выращиваете зеленый лук, основным вредителем, за которым нужно следить, являются трипсы. Эти маленькие сосущие насекомые активны в теплое время года и чаще всего встречаются в засушливую погоду. Периодически проверяйте центр завода . Убедитесь, что ваши растения влажные, чтобы избежать потенциальных проблем. .

Они вызывают белые, серебристые или серые пятна на листьях, а крошечные трипсы имеют тенденцию поражать новые листья по мере их появления.

  • Посейте семена между морковью, чтобы отпугнуть морковную муху.

Польза зеленого лука для здоровья

Все виды лука:

  • помогают снизить уровень холестерина;
  • обладают антибактериальными и противогрибковыми свойствами;
  • помогает облегчить заболевания носовых пазух и грудной клетки, астму и бронхит;
  • содержат антикоагулянт (циклоаллин), который помогает разжижать кровь и защищает сердце;
  • содержат большое количество серы, поэтому помогают очищать кровь, очищать кожу, очищать печень и укреплять иммунную систему.

Рецепты с зеленым луком

  • Чем более зрелое растение, тем сильнее его аромат, поэтому, если вы хотите мягкий вкус лука, выбирайте молодые тонкие листья.
  • Попробуйте вкусные сырые продукты, когда они наиболее питательны.
  • Используйте как зеленые ботвы, так и белую или коричневую луковицу, нарезанную в салатах, сальсах, омлетах, блинах, соусах, карри, чатни, жарком и рыбных блюдах.

Измельчите зеленые ботвы и используйте как гарнир.

  • Ароматизирующие супы, запеканки, рис, лапша, овощи, макароны или яйца, сыр и азиатские блюда.
  • Попробуйте эти восхитительные рецепты для вдохновения или мою сальсу для чего-нибудь быстрого и свежего!

Сенсационная сальса с зеленым луком

Сенсационная сальса с зеленым луком

Я делаю это семейное любимое блюдо - его быстро, легко приготовить и его можно приготовить из свежих ингредиентов из вашего сада с травами, которые у вас есть сезон.

Автор: The Micro Gardener - www.themicrogardener.com

Тип рецепта: Закуска / Гарнир

Порций: 4

Ингредиенты

  • 1 чашка (около 3 больших) помидоров, нарезанных
  • 4 зеленых лука, мелко нарезанный кубиками (по диагонали для презентации!)
  • 1 маленькая нарезанная красная луковица
  • ¼ чашка нарезанного свежего кориандра (или варить с базиликом, мятой или петрушкой)
  • ¼ чайная ложка каменной соли
  • Крупный молотый перец
  • 2 столовые ложки сока лайма (или лимон, если вы предпочитаете)

Инструкции

  1. В миске среднего размера аккуратно перемешайте ингредиенты ложкой, чтобы смешать.
  2. Поставить в холодильник для охлаждения примерно на 1 час, чтобы дать аромату раскрыться.
  3. Подавать на хрустящем хлебе на закваске, с кукурузными чипсами (без ГМО!) Или в качестве гарнира к карри, мексиканским блюдам, омлетам или вашему любимому блюду!
  4. Варианты: Добавьте 1 нарезанный авокадо, ливанский огурец, перец чили или кубики феты.

3.1.09

3.1.09

Я хотел бы услышать, что вы делаете с этим замечательным пищевым растением, поэтому, пожалуйста, поделитесь своими идеями, советами и рецептами!

Некоторые ссылки в этом посте являются «партнерскими ссылками.«Это означает, что если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я получу небольшую комиссию. Я рекомендую только те продукты или услуги, которые использую лично или считаю, что они принесут пользу моим читателям. Пожалуйста, прочтите мое Заявление о раскрытии информации для получения более подробной информации.

Понравилась статья?

Поделитесь пожалуйста! Присоединяйтесь к моему бесплатному информационному бюллетеню , чтобы получить больше эксклюзивных идей, советов и всех будущих статей.

© Авторские права Энн Гибсон, Micro Gardener 2016.https://themicrogardener.com. Все права защищены.

.

Смотрите также