все о орехах

Почему сохнет чеснок на грядке


Желтеет чеснок на грядке - чем полить и подкормить?

Когда начинает желтеть чеснок весной на грядке, многие огородники начинают беспокоиться. Это и понятно, ведь подобный процесс – это ненормальное явление, и оно может сказаться в итоге на урожайности культуры. Но эта проблема не безнадежная, и овощ вполне можно реанимировать. Главное, нужно знать причину этого. А зная причину, уже можно приступать к лечению или вовремя проводить профилактические меры.

Чаще всего подобное происходит с озимым чесноком, который сажают осенью под зиму. Чтобы избежать неприятностей весной, не пренебрегайте правилами его посадки осенью. Тут важно соблюдать сроки посадки, севооборот и агротехнику. Вроде бы мелочи для кого-то, но и они имеют большое значение для выращивания здорового и большого урожая.

Однако, посадив правильно посадочный материал осенью, не исключено, что проблемы не возникнут весной и даже летом. Вот и давайте разбираться в причинах пожелтения растения и что можно сделать, чтобы быстро его вылечить.

Желтеет чеснок на грядке после зимы – причины

Хорошо, если процесс начался во второй половине лета, когда близится время уборки. Это естественно, культура созрела и готова к уборке. Но если это происходит вскоре после всходов или в мае, нужно незамедлительно проводить необходимые мероприятия. Иначе о хорошем урожае можно и не мечтать.

Существует несколько причин, в результате которых кончики листьев начинают желтеть.

  • Ранняя посадка чеснока под зиму;
  • Весенние возвратные заморозки;
  • Недостаток питательных веществ;
  • Недостаток влаги;
  • Гнилостные заболевания;
  • Вредители.

Что делать, если желтеет чеснок (чем полить и подкормить)

Озимый чеснок необходимо садить под зиму не ранее середины октября и не позднее конца ноября. Конечно, все зависит от конкретного региона вашего проживания. Главным критерием является температура в течение последних двух недель перед посадкой (+10+12ºС), примерно за 3-4 недели до стойких холодов. В этот период посадочный материал успеет укорениться и в то же время спокойно уйдет в зиму.

С наступлением весенних дней часто бывают возвратные заморозки, поэтому желтизну может оставить небольшой мороз. Если весной есть вероятность появления заморозков, как только появятся зеленые перышки, полейте растения ростостимулирующими препаратами, например, Эпин-Экстра, Циркон. Они не только укрепляют иммунную систему, но также восстанавливают ослабленные растения. А после накройте грядку спанбондом или другим укрывным материалом. Как только пройдет угроза заморозков, снимите защитное укрытие. И увидите, что чеснок стоит зеленый и чувствует себя прекрасно.

В период активного роста за овощем надо ухаживать. Почва должна быть постоянно рыхлой, чтобы был доступ воздуха к корням. Рыхлят почву на глубину не более 4-5 см, чтобы не повредить корни. Это профилактика развития гнилостных болезней. Луковицы любят влажную почву, но и переувлажнение тоже будет сказываться не лучшим образом.

Чем обработать чеснок, чтобы он не желтел

Подросший чеснок нуждается в подкормке. Она проводится в соответствии с графиком и состоянием растений. Первая подкормка проводится азотными удобрениями. Растения после зимы особенно нуждаются в такой подкормке, ведь благодаря ей наращивается зеленая масса растений. Подкормите его мочевиной (карбамидом). Вдоль посадок сделайте бороздки и насыпьте туда сухие гранулы удобрения, а затем сразу заделайте бороздки обратно землей. После этого очень хорошо пролейте посадки, чтобы гранулы растворились в земле. Но лучше подкормить раствором. Для этого 25-30 г гранул растворите в 10 л воды и полейте посадки.

Если не желаете пользоваться минеральными удобрениями, первую подкормку проведите травяным настоем. Залейте скошенную траву теплой водой и под закрытой крышкой настаивайте примерно 5-7 дней (в зависимости от температуры воздуха). Неплохо к траве добавить древесную золу и суперфосфат. Через несколько дней, особенно при теплой погоде, настой будет пениться и неприятно пахнуть, значит он уже готов. Теперь 1 л настоя разведите в 10 л воды и можно пользоваться для подкормки.

[message]Подкормку проводите по сырой земле (после полива или дождя). После подкормки обязательно подрыхлите землю.[/message]

Если чеснок подвергался заморозкам, опрыскайте растения Цирконом. Это мощный антидепрессант для растений. Он поможет растению быстрее восстановиться и начать активно расти. Опрыскивать следует каждые 5-7 дней. 1 мл препарата разведите в 10 л воды и проведите обработку.

Как полить чеснок нашатырным спиртом

Если по каким-то причинам вы не можете провести подкормку чеснока органическими или минеральными удобрениями, вам на помощь придет нашатырный спирт. Его применение для луковичных культур сразу выполняет несколько функций. Он реанимирует растение после возвратных весенних заморозков, выполняет роль азотного удобрения и еще своим резким запахом отпугивает вредителей, чаще всего луковую муху.

[message]Азот, входящий в состав 10% водного раствора аммиака, влияет на качество и количество урожая. Его биологическая роль состоит в том, что он входит в состав многих органический соединений, которые играют важную роль в процессах обмена веществ в растении.[/message]

Для подкормки рабочий раствор готовят в соотношении 2 ст. л. нашатыря на 10 л воды. Обработку проводят только по влажной земле после полива или дождя, иначе можно обжечь нежные корешки. Подкормив растения раствором нашатыря, вы быстро заметите, как чахлое растение оживет и зазеленеет.

Народные средства для подкормки чеснока

Чеснок очень любит калийные и фосфорные удобрения. И их недостаток может также вызвать пожелтение листьев. Когда перышки достигнут 10-15 см , его следует подкормить древесной золой, которая богата не только калием, но и магнием и фосфором. От луковок отгребают землю, подсыпают туда сухую золу и обратно заделывают землей. Но окучивать растение не нужно, это, наоборот, задержит развитие луковиц. К тому же наличие калия, фосфора и магния способствует формированию головок.

Чеснок плохо растет на кислых почвах. Древесная зола не только обогащает и насыщает растение полезными микроэлементами. Одновременно она обеззараживает и раскисляет почву. Для раскисления почвы на хорошо увлажненную почву рассыпьте золу, заделайте ее при рыхлении и снова хорошо полейте чистой водой. Или приготовьте зольный раствор. 1 стакан золы заливают кипятком, дают настояться сутки. После процеживают и доводят объем до 10 л. Поливают под корень из расчета 1 стакан (200 л) на одно растение.

Не менее полезна будет дрожжевая подкормка. В составе дрожжей – одноклеточных простейших грибов, отсутствуют какие-либо полезные микроэлементы. Однако, попав в почву, они начинают перерабатывать в ней органические остатки. При их разложении вырабатываются и выделяются в почву в больших количествах азот, калий, фосфор. А это как раз то, что так необходимо растениям для их роста и развития. При подкормке чеснока важно соблюдать дозировку.

Для приготовления маточного раствора 100 г прессованных свежих дрожжей разведите в 2-3 теплой воды, добавьте 100 г сахара, размешайте. Как только поднимется шапка, 1 л дрожжевой бражки разведите в ведре теплой (не горячей) воды. Или пакетик сухих дрожжей разведите в 1 л теплой воды, добавьте сахар. Оставьте на некоторое время, чтобы дрожжи забродили. А потом эту закваску разведите в 10 л воды. Для приготовления рабочего раствора маточный разведите в соотношении 1:5 и подкормите растения.

Перед дрожжевой подкормкой грядку с чесноком хорошо пролейте водой, землю подсыпьте золой и полейте дрожжевым раствором по 1 л на растение.

В заключение добавлю, что желтизна листьев у чеснока может быть одним из симптомов болезни, которых у этого овоща немало. Это гниль донца, шейковая и белая гниль, вирусная мозаика и др. Про одну, ржавчину на чесноке, я уже писала. Немало неприятностей приносят и вредители. Личинки вредителей, подъедая нежные корешки, лишают растение поступление питательных веществ, и оно постепенно погибает.


Дорогие читатели, возможно мои советы вам помогут, если у вас на грядке начинает желтеть чеснок. Каждому хочется вырастить крупные луковицы, без которых редко получается приготовить вкусное блюдо, будь то борщ или запеченная в духовке курочка.

Хороших вам урожаев!

Почему чеснок сохнет: что делать

0

2218

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Чеснок не требует повышенного ухода для хорошего роста и высокой урожайности. Тем не менее иногда сохнет чеснок, только пошедший в рост.

Сохнет чеснок

Причины хлороза

Хлороз (пожелтение и усыхание) появляется как у озимого, так и у ярового (весеннего) чеснока. Хлороз ботвы ко времени сбора урожая является закономерным симптомом и не требует вмешательства. Весенняя или среднелетняя желтизна является опасным признаком и свидетельствует о серьезных проблемах культуры.

В большинстве случаев дефицит хлорофилла в листьях охватывает вначале кончик, а затем распространяется на всю остальную поверхность. Из-за нарушения процесса фотосинтеза развитие плодов замедляется, иногда прекращается совсем.

Почему сохнут и желтеют листья у чеснока:

  • заражение болезнями или насекомыми-вредителями;
  • недостаток питательных веществ, микро- и макроэлементов;
  • нарушение режима полива;
  • снижение температур.

Заболевания чеснока

К основным заболеваниям, провоцирующим развитие хлороза, относят:

  • Ложную мучнистую росу (пероноспороз). Это грибковая болезнь, при которой плод отстает в росте, листва желтеет и покрывается пятнами. Заражение происходит через некачественный посевной материал или органические остатки, при контакте пораженного растения со здоровым.
  • Фузариоз (гниль донца). Это быстрое отмирание листвы и корней, вызванное грибком. Оно распространяется с посевочным материалом или почвой.
  • Бактериальная гниль. Это поражение бактериями, визуально выраженное в появлении коричневых пятнышек на плодах и отмирании листьев, стрелок и стеблей чеснока.

Наибольший рост болезни получают в условиях теплой влажной погоды.

Вредители культуры

Самыми распространенными видами вредителей, вызывающих пожелтение культуры, являются:

  • Стеблевая нематода. Это наиболее опасный вредитель для чеснока. Он распространяется через пораженный яйцами посевной материал, способен пребывать в анабиозе до 8 лет. Лучшими условиями для жизнедеятельности насекомого являются глинистые почвы с плохой циркуляцией воздуха.
  • Гусеницы луковой мухи. Эти вредители повреждают вегетативные и генеративные органы чеснока (корень, побеги, бутоны и соцветия). Особенную опасность они представляют для ослабленных растений.

Дефицит питания

Недостаток микроэлементов негативно сказывается на растениях

Наиболее частой причиной недостатка питательных веществ для культуры является дефицит азота, фосфора, калия, магния и бора:

  • Азот способствует росту и полноценному развитию чеснока. Из-за его недостатка вегетативный процесс заканчивается раньше времени, плод остается мелким, листы теряют интенсивность окраски и усыхают.
  • Калий необходим растению для полноценного усваивания азотных соединений и увеличения времени лежкости плода. Его нехватка выражается пожелтением и краевым ожогом листьев (узкой каймой по краю).
  • Фосфор необходим чесноку для формирования плода и укрепления корневой системы. Дефицит фосфора определяют не только по усыханию листвы, но и по остановке роста культуры и слаборазвитости корешков.
  • Магний обеспечивает нормальное функционирование обменных процессов в растении, влияя на рост и формирование иммунной системы. При недостатке элемента листья вначале меняют цвет на багряно-красный, а затем полностью усыхают.
  • Бор способствует росту растения, в случае его дефицита листья начинают сохнуть от середины к краям.

Недостаток или избыток увлажнения

Чеснок требователен к наполненности почвы влагой. С одной стороны, во время интенсивного роста у культуры формируется большая потребность в воде, усугубленная слаборазвитой системой корней и небольшой силой всасывания ею влаги. Еще одним фактором, усиливающим потребность растения в воде, является расположение корней в верхних слоях грунта, подверженных иссушению.

С другой стороны, чеснок не любит и переувлажнения — он чувствителен к поливу и уровню грунтовых вод. В условиях избыточного количества влаги растение вымокает и выпревает, провоцируя гниение, распространение заболеваний и остановку роста.

Понижение температуры

Оптимальной для выращивания чеснока является температура 18-20°С. Озимые сорта более устойчивы к кратковременному похолоданию, но даже для них опасно длительное воздействие холода.

При долгосрочном воздействии низких температур в растении нарушается нормальный ход фотосинтеза и образуется недостаток хлорофилла, что вызывает прекращение роста культуры, пожелтение и отмирание листьев.

Методы борьбы с хлорозом

Выбор метода борьбы с усыханием листьев зависит от причины возникновения хлороза:

  • Если хлороз был вызван заболеванием, оперативно удаляют заболевшие головки. В отдельных случаях возможно излечение пораженных растений фунгицидами или народными средствами: опрыскиваниями, травяными отварами и др.
  • В случае поражения вредителями на ранней стадии поможет ручной сбор насекомых, на более поздней — применение инсектицидов либо народных рецептов.
  • При дефиците питательных элементов важную роль играет своевременное внесение удобрений, их содержащих. Растению помогает восстановиться мульчирование (присыпание) грунта органикой, золой или мочевиной с сульфатом калия.
  • В случае возникновения переизбытка воды почву присыпают перегноем или торфом, чтобы они впитали в себя излишки. Чеснок продолжают поливать при дождливой погоде либо при -5°С, чего делать нельзя: избыток влаги накапливается и вызывает развитие хлороза и гниения.
  • При сухой погоде без осадков чеснок увлажняют сразу после высыхания грунта. Для лучшего влагообмена нельзя пренебрегать рыхлением почвы.
  • Чеснок может подвергнуться воздействию заморозков при условии слишком ранней высадки либо нетипичных погодных условий (непрогнозируемые весенние и осенние похолодания). Хорошей защитой саженцев от неблагоприятного воздействия сниженных температур служит мульчирование (присыпка грунта) осенней опавшей листвой либо применение биостимуляторов.

Профилактика возникновения

К профилактическим мероприятиям, направленным на недопущение развития хлороза, относят:

  • соблюдение сроков высадки культуры;
  • использование качественного посадочного материала;
  • посадку чеснока на приподнятых грядках для оттока излишков воды и ограничения доступа к грунтовым водам;
  • высаживание растения в обогащенную питательными элементами почву и своевременное внесение необходимых подкормок;
  • регулярное проведение осмотра саженцев на предмет обнаружения вредителей или признаков развития заболевания;
  • оперативное удаление пораженных особей и растительных остатков;
  • разработка оптимальной системы полива чеснока;
  • соблюдение климатического календаря и прогноза погоды на весь вегетационный период (позволяет делать выводы о целесообразности времени высадки, необходимости мульчирования, построения укрытий и изменениях в системе полива).

Заключение

Пожелтение и усыхание чеснока вызывает ряд причин, от воздействия вредных микроорганизмов и вредителей до ошибок в уходе, неблагоприятных погодных условий и недостатка питательных элементов. Если сохнут стебли и листья чеснока, необходимо срочно принимать меры, пока не произошла полная остановка роста и гибель урожая.

Желтеет чеснок на грядке весной

Огород, на котором человек самостоятельно выращивает овощи для себя и своей семьи, несомненно является важным и полезным делом. Но в процессе может возникнуть масса непредвиденных проблем. В этой статье рассказывается о том, что делать, если желтеет чеснок на грядке весной. Чем подкормить или обработать растение.

Чаще всего пожелтение листьев показывает нарушения агротехники выращивания растения. Но причины могут быть абсолютно различными и нужно разбираться в каждом конкретном случае отдельно.

Листики чеснока начинают желтеть с кончиков (хлороз). Эта желтизна постепенно распространяется на весь лист, что приводит к его полному высыханию или замедленному росту. Соответственно, луковицы не вырастают нужных размеров, а то и вовсе загнивают.

Почему желтеет чеснок весной

Знание причины этого явления и умение правильно её определить поможет каждому огороднику справиться с проблемой и не допускать больше её в будущем. Различают пять основных причин пожелтения чеснока:

  1. сильные морозы и заморозки,
  2. плохое качество посевного материала,
  3. неправильное время посадки,
  4. болезни и вредители,
  5. избыток или недостаток влаги в почве,
  6. повышенная кислотность почвы,
  7. нехватка микро- и макроэлементов в грунте.

Теперь расскажем о каждой подробнее и посмотрим, что делать, если чеснок желтеет весной?

Сильные морозы и заморозки

Это самая распространённая причина. Здесь может быть два варианта, почему пожелтел озимый чеснок:

Слишком рано посадили

Сроки посадки крайне важны для любого растения, и чеснок не исключение. Если его посадить слишком рано, то он может успеть не только укорениться, но и пустить первые листики.

Весной это обязательно приведёт к пожелтению листьев, так как морозу не составит труда их повредить.

  • Для средней полосы оптимальное время, когда можно высадить зимний чеснок – это октябрь.
  • Для южных регионов лучше выбрать ноябрь.
Сильные морозы зимой или заморозки ранней весной

Этот вариант не зависит от человеческого фактора, так как на погодные условия повлиять практически невозможно. Как и в предыдущем случае, первые появившиеся листики у озимого чеснока могут попасть под весенние заморозки, результатом чего станет их пожелтение.

Сильные морозы зимой могут вызвать не только желтизну, но и полное вымерзание корней.

Недостаточно глубоко посадили. Это одна из частых причин, почему листья чеснока уже растут желтыми или с желтыми кончиками, и также связана с заморозками. Рекомендуемая глубина посадки: 4-6 см.

Во избежание этих последствий следует посаженный под зиму чеснок замульчировать листьями или сухой травой. Тогда под толстым слоем мульчи чесноку морозы будут не так страшны.

Если не удалось избежать отрицательного воздействия мороза, то придётся воспользоваться биопрепаратами, которые могут помочь чесноку справиться с последствиями.

После заморозков рекомендуется опрыскать чеснок Цирконом, Эпином, Янтарной кислотой или другими стимуляторами – поможет восстановить культуру и активировать рост.

Избыток или недостаток влаги в почве

Пожелтение верхних и нижних листьев чеснока часто наблюдают в сухую и дождливую погоду. Это связано с нарушением воздушно-водяного баланса.

Для чеснока важен регулярный, но умеренный полив. Особенно в мае и июне.

Необходимо разрыхлять почву для доступа воздуха к корням растения.

Помните, что избыточный полив чеснок переносит тяжелее, чем недостаточный. Поэтому замульчированные грядки стоит поливать по необходимости.

  • В весенние месяцы при обычной погоде поливают два-три раза в месяц.
  • В сухую – соответственно чаще.
  • При частых дождях от полива вовсе лучше отказаться.

Полностью прекращают полив чеснока перед его уборкой – за месяц.

Болезни и вредители

Фото: Ложная мучнистая роса

Чеснок является культурой, которую часто используют для борьбы с болезнями или вредителями, но и у него есть свои «враги». Они также часто приводят к тому, что его листья желтеют из-за нанесённых ими повреждений.

Основные болезни и вредителя чеснока:

  • ложная мучнистая роса;
  • гниль;
  • ржавчина;
  • плесень;
  • нематода;
  • клещ;
  • луковая муха;
  • моль.

Чтобы определить, какая причина основная – нужно выкопать головку чеснока с пожелтевшими листьями. Посмотреть, есть ли у основания луковицы гниль, подгнившие корни, плесень, личинки или на её нижней части розовый налёт. Если есть что-то из перечисленного – вы нашли причину пожелтения.

Чем обработать чеснок весной?

Здесь необходимо применить опрыскивание специальными препаратами-фунгицидами для борьбы с заболеваниями, а для луковой мухи лучше делать смешанную посадку, но от нематоды действенных рецептов нет.

От паразитов поможет солевой раствор:

  • 200 г соли,
  • 10 л воды.

Используется для полива грядок где-то 1 стакан на растение. На следующий день обязательно промыть чистой водой!

Аналогичным способом можно применять розовый раствор марганцовки.

Самое лучшее средство от болезней и вредителей – это профилактика.

Больше информации о севообороте культур на огороде.

Несколько рекомендаций:

  1. Применять принципы севооборота для чеснока, не сажая его несколько лет подряд на том же месте.
  2. Высаживая чеснок, обработать фунгицидами зубчики.
  3. Чтобы предотвратить накопление заболеваний, нужно менять посевной материал минимум раз в 4 года.
  4. Для профилактики нематоды рядом с чесноком высаживают календулу, мяту, бархатцы, кориандр, корни которых для неё ядовиты.
  5. Не стоит для подкормки чеснока использовать свежий навоз.

Повышенная кислотность почвы

Для посадки и выращивания чесноку требуется нейтральная кислотность почвы. Если есть проблемы с повышенной кислотностью, то нужно это исправить – для этого перекапывая землю, вносят известь.

Нематода обитает в кислых почвах, решение этой проблемы поможет избавиться и от паразита.

Следует вносить её постепенно непосредственно под перекопку, то есть, сразу перемешивая с землёй. Количество извести:

  • очень кислая почва – 60 кг на сотку,
  • среднекислая – 45 кг,
  • слабокислая – до 30 кг.

Нехватка микро- и макроэлементов в грунте

Если ни одна из предыдущих причин не подходит (стоит теплая погода, нет болезней и вредителей, с поливом и кислотностью почвы всё в порядке), а листья чеснока всё равно желтеют, то остаётся только нехватка микро и макроэлементов в грунте.

Если желтеют нижние листья, то это может означать, что питательные вещества уходят на формирование будущих головок чеснока.

Самыми распространёнными причинами являются недостаток азота, магния или калия в почве. Это можно исправить только подкормками.

  • ранней весной – недостаток питания (корешки растут медленно и не успевают обеспечивать растение),
  • в другое время – недостаток азота,
  • при выращивании на бедных почвах – возможен недостаток калия.

Чем подкормить чеснок весной и чем поливать

Для чеснока достаточно одной подкормки, когда почва ещё не совсем оттаяла. В большинстве случаев этого достаточно, чтобы не допустить проблем с нехваткой питательных веществ в будущем.

Для этого применяют следующий рецепт:

  • растворяют в 10 литрах воды 6 г аммиачной селитры, 10 г суперфосфата и сульфат калия 6 г;
  • полив производится из соотношения 10 л воды/м2;
  • в случае необходимости можно повторить эту подкормку через месяц.

Можно использовать готовые препараты специально для чеснока, например, Агрикола 2, Кемиру Фертика.

Народные рецепты

Для тех, кто больше любит пользоваться народными рецептами, можно применять травяные настои с золой, использовать перегной или мочевину.

Мульчирование перегноем

Куриный помет, выдержанный в куче больше 2 лет и любая другая органика.

Травяной настой

Для приготовления этого настоя достаточно просто в большой ёмкости (например, 200 л бочка) залить водой скошенную траву или любые сорняки (эффективно использовать крапиву) и добавить древесную золу.

Дать настояться 3-5 дней и получившимся раствором поливать чеснок под корень либо делать внекорневую подкормку.

Зола

Такая подкормка полезна всем луковичным. Можно использовать для внекорневой подкормки или вносить в почву.

Внекорневая:

  • 0.3 кг золы,
  • 10 л воды.

Проварите золу в кипятке 20 минут. Процедите и разведите в 10 л воды. Для лучшего прилипания можно добавить 1 ст. л. жидкого мыла.

Мочевина

  • 1 спич. коробок на 1 м (в почву)или на 10 л (полив – 3 л/м2).

Для мочевины нужно сначала прорыхлить междурядья и сделать небольшие бороздки, в которые укладывается мочевина или другие удобрения.

Затем чеснок поливают и закрывают перегноем или компостом. Эта подкормка проводится повторно спустя 2 недели, но с добавлением комплексных удобрений.

Внекорневая подкормка. Используют мочевину в расчете 30 г на 10 л. Для молодых растений хорошо подходит внекорневая подкормка комплексными удобрениями или сульфатом калия.

Уже пожелтевшие растения также стоит подкармливать и опрыскивать комплексными удобрениями. Но нельзя переусердствовать в этом деле.

Видео: подкормка чеснока от пожелтения

Отзывы огородников

Из народных средств для профилактики будущих проблем чеснока, огородники чаще используют замачивание зубчиков в растворе марганца перед посадкой. А если по каким-то причинам это не было сделано, то нужно пролить грядки раствором поваренной соли: 50 г соли на 10 л воды.

Дачники часто советуют убирать появляющиеся стрелки на растении, чтобы головка чеснока лучше и быстрее сформировалась.

Ещё один совет огородников поможет справиться с недостатком воздуха в почве, при влажной или засушливой погоде. Нужно глубоко, насколько возможно, проткнуть землю вилами на расстоянии не менее 10 см от грядки и немного их покачать. Такое рыхление позволит корням получить необходимое количество воздуха.

Почему желтеет чеснок на грядке и что делать: народные средства

Огородников часто беспокоит, почему желтеют зеленые перья чеснока. Выращивание сельскохозяйственной культуры — труд, который включает в себя время и физические силы. Обидно, когда после полива и ухода гибнет большая часть урожая. Чтобы уберечь от гибели чесночные посадки, нужно знать полезные советы и всегда ими пользоваться.

Пожелтение чеснока вызвано заморозками

Прежде чем приступать к решению проблемы, нужно выяснить, в чем причина. Если желтеют кончики листьев чеснока, это может быть связано с ранней высадкой. Сроки играют важную роль в росте и формировании культуры. Фермеры, которые на протяжении нескольких лет занимаются выращиванием чеснока, имеют так называемый календарь огородника.

Согласно данным, которые в нем есть, жители регионов с холодным климатом должны высаживать чеснок после 20 октября. Южане — в середине ноября. Если посадить культуру слишком рано, уже осенью на грядках появятся зеленые всходы. Молодые листики чеснока прихватит мороз, и они пожелтеют весной.

Миновать данную проблему можно. Для этого после высадки культуру покрывают мульчей. Слой должен быть толстым, чтобы ростки смогли надежно укрыться в нем. Если человек по какой-либо причине не смог сделать процедуру мульчирования, нужно опрыскать растение биологическим препаратом.

Переизбыток или недостаток влаги

Слишком влажная почва — второе, чего боится чеснок после угрозы заморозков. Культура себя плохо чувствует в дождливый сезон, особенно если на грядке застаивается вода. В результате перенасыщения земли влагой к корням не поступают воздушные массы. Это приводит к кислородному голоданию, что отражается на внешнем виде перьев. Сначала отмирают корни, а после них и зеленая надземная часть.

Вымокание культуры — явление, которое часто можно наблюдать в весенний период. Именно в это время происходит вегетация. При этом желтеют не только листья у чеснока. Если нажать на стебель, он легко отойдет от луковицы. В земле зубчики под воздействием влаги размокают.

Если огородник знает, что на его участке постоянно застаивается вода, необходимо выращивать культуру на высоких грядках. В дождливый сезон растение совершенно не поливают. При насыщении грунта водой проводят процедуру разокучивания. В месте, где стебель выступает из-под земли, ее отгребают, делая небольшое углубление. Таким образом, обеспечивают поступление воздуха к корням.

Огородник-специалист и новичок должны помнить об одном важном правиле. Чесночным посадкам легче перенести засуху, чем влагу.

Болезни и вредители чеснока как причина пожелтения пера

Чтобы определить, почему на грядке желтеет чеснок, нужно внимательно осмотреть его. Но не всегда можно определить причину по внешнему виду. В ряде случаев стоит заглянуть в середину перьев и даже луковиц. В ухудшении внешнего вида часто виновата луковая муха или стеблевая луковая нематода.

Кроме луковой мухи, повреждения могут вызывать также гниль, плесень и ржавчина. Выкопав головку чеснока, в ней можно заметить характерный налет и наличие личинок. От испорченного овоща исходит неприятный запах. Если причиной желтизны перьев выступают вредители, нужно прибегнуть к обработке растения фунгицидами. При этом не стоит чрезмерное увлекаться опрыскиванием, лучше отдать предпочтение качественной профилактике.

Как предупредить заболевания

Огородники часто ищут универсальный способ, который убережет от желтизны на луковых перьях. В сети встречаются вопросы, чем поливать, подкармливать и обрабатывать культуру. В большинстве случаев добиться положительного результата очень легко. Стоит достаточно внимания уделить профилактике и правилам по высадке и уходу за растением.

Прежде всего, нужно соблюдать севооборот. Высаживать культуру на прежнее место можно только через 3 года. Содержащиеся в почве личинки, споры и бактерии вредителей утрачивают способность к повреждению и паразитированию чесночных луковиц и зеленной массы.

Грамотная агротехника также поможет избежать пожелтения листьев:

  1. Недостаточные условия для полноценного развития чеснока на грядке.
  2. Ранняя высадка культуры. В этом случае рекомендуется высаживать ярые и озимые сорта чеснока в указанный период. Важно, чтобы над землей преждевременно не появились молодые ростки.
  3. Неподходящая кислотность почвы. Лучше отдать предпочтение нейтральной. Если есть необходимость раскислить почву, пригодится зола, известь, яичная скорлупа, доломит, цемент или мел.

Независимо от места высадки — парник, теплица и открытая почва, определить не заражен ли вредителями посадочный материал. Если зубчики покрыты гнилью или подозрительными темными пятнами, от них лучше отказаться. Бывают случаи, когда материал для посадки совершенно здоров, а чеснок все равно гибнет. Мало кто знает, но причина подобного явления кроется в навозе. Если он свежий — это лучшая среда для спор.

Уберечь культуру от заболеваний поможет мята или календула. Корневая система растений содержит ядовитые вещества, которые отпугивают вредителей.

Нехватка азота и других микроэлементов

Пожелтение пера может говорить о недостаточном количестве азота и других не менее важных компонентов. Как правило, это наблюдается, если температура воздуха ниже допустимой или вода перенасыщена влагой. Особенно остро реагирует на это озимый чеснок. Азотное голодание несвойственно яровым сортам.

Острую нехватку азота чеснок испытывает весной в момент отрастания ботвы. Перья становятся бледно-зелеными и теряют былую привлекательность. Желтизна с кончиков постепенно переходит на все перо. Желтеют как старые, так и молодые культуры, что сказывается еще и на росте. Эти же симптомы проявляются и у других культур, растущих на одном и том же земельном участке.

Если пожелтение листьев заключается именно в этом, необходимо подкормить чеснок азотом. Процедура проводится всего один раз за сезон. Если это бедные почвы, а на улице постоянно идет дождь, внесение азотного удобрения повторяют через 2 недели после первого. Также всходы полезно поливать раствором мочевины.

При влажной почве идеальным вариантом будет провести сухую подкормку растений. С правой или левой стороны от чесночной грядки в земле делают борозды, в которые засыпают карбамид. На 1 кв. м участка понадобится не больше 2 г. Если человек отдает предпочтение органике, используют зеленое удобрение. Готовится на основе скошенной травы и древесной золы.

Рецепт весенней подкормки чеснока

Чем обрабатывают чеснок весной и как проходит обработка? Хорошим методом борьбы с желтизной листов являются минеральные удобрения. Готовый состав покупают в специализированном магазине. Подкормку проводят, как только чеснок успеет укорениться.

Так же, как и в случае с карбамидом, гранулы засыпают в землю возле чесночной грядки. На этом этапе необходимо всю грядку полить водой, чтобы питательные вещества сумели усвоиться. Земля должна как можно дольше оставаться мокрой. Для этого ее посыпают компостом или прикидывают сухой почвой.  Провести данную процедуру смогут и новички в земельном деле.

Пожелтение чесночных перьев происходит под действием различных явлений. В любом случае лечение должно начинаться с выявления причины. После этого можно предпринимать меры, чтобы устранить патологию.

Почему желтеет чеснок весной, что делать, как исправить

Листья чеснока пожелтели… Почему желтеет чеснок весной? Что делать? Как предотвратить это явление? Может быть это болезнь? Тогда, чем обработать? А может быть ему чего-то не хватает? Как и чем подкормить? Такое явление не редкость на наших огородах. Обычно мы видим, что листья чеснока начинают желтеть с кончиков. Потом это пожелтение увеличивается, соответственно задерживается развитие растения, луковицы формируются меньшего размера. Причины  могут быть разные.


Основные причины пожелтения листьев чеснока весной

Во-первых, листья чеснока озимого желтеют ранней весной, после того, как он попадает под сильный заморозок. Это одна из причин.

Во-вторых, это может произойти, если луковица заражена каким-либо грибковым заболеванием.

Это только две причины. Они как бы очевидны,  мы можем сами определить причину пожелтения листьев чеснока. Утром проснулись, а на траве иней, лужицы подернулись тонким ледком. Или выдернули луковицу и увидели, что на донце, корешки почернели, появилась плесень.

Что делать после весенних заморозков? Если чеснок прихватило легким морозом, был заморозок, то желательно сразу же обработать его, опрыскать листья раствором любого стимулятора – НВ-101, Эпин, Циркон и другие.

Болезни чеснока

В самом начале я говорила о том, что чеснок может желтеть от грибковых заболеваний. Они могут быть причиной появления желтых листьев. Лечить фузариоз, бактериальную гниль сложно – легче предупредить. Что делать? Перед посадкой зубки надо было продезинфицировать – залить слабо-розовым раствором марганцовки, или препаратом «Максим», или препаратом «Фитоспорин» на 15-25 минут. Если же вы не сделали это перед посадкой, то можно для профилактики полить грядки этими растворами.

Но иногда таких явных признаков причины пожелтения не наблюдается.  Заморозков не было,  корешок на луковице чистый. Что же происходит? Что делать? Чем обрабатывать? А может быть надо подкормить?

Чем подкормить чеснок весной

Одна из причин, почему желтеют листья  чеснока, посаженного под зиму – это нехватка питательных элементов. Чаще всего, ему не хватает азота или калия. Что делать? Для подкормки можно использовать минеральные или органические удобрения.

Прорыхлите аккуратно междурядья. Сделайте неглубокую (1-2 см) бороздку. Насыпьте (посейте) туда гранулированные удобрения, например, мочевину (карбамид) или какое-либо комплексное минеральное удобрение. Присыпьте гранулы землей. После этого обильно полейте всю грядку с междурядьями, чтобы удобрение растворилось, так как любые растения усваивают питательные вещества только в растворенном виде. После этого можно замульчировать мокрую грядку сухой землей или компостом, чтобы почва, как можно дольше, оставалась влажной.

Это один вариант применения минерального удобрения.

Второй вариант. Растворите сначала сухое минеральное удобрение в воде (1 столовая ложка мочевины или Фертики Люкс на 10 литров воды),  полейте. Расход — 10 литров раствора на 1 кв. м. Этот вариант даже предпочтительнее, так как жидкое удобрение сразу попадает к корням растений.

Что еще можно сделать? Можно сделать внекорневую подкормку. Особенно она полезна для молодых растений. Можно подкармливать комплексным минеральным удобрением или сульфатом калия, которого также часто не хватает чесноку. Норма сульфата калия – 1 чайная ложка на 1 литр воды. Настройте свой опрыскиватель на мелкий распыл и опрыскайте обильно все листочки. Делать это надо вечером при сухой безветренной погоде, чтобы капельки питательного раствора попали на листья, не высохли на ветру, а полностью впитались.

Из органических удобрений для подкормки я использую настой из скошенной зеленой травы или сорняков, с добавлением древесной золы. Как сделать такое зеленое удобрение, я подробно рассказала в статье «Помидоры – чем подкормить и какие бывают подкормки». Раствором этого  жидкого «зеленого удобрения» можно поливать растения под корень или делать внекорневые подкормки.

Сроки посадки чеснока

Есть еще одна причина появления желтых листьев на чесноке. Это несоблюдение сроков посадки. Начинающие огородники высаживают чеснок рано осенью, например, в начале сентября. А высаживать его нужно примерно за две-три недели до наступления устойчивых холодов. Для Краснодарского края это ноябрь, для средней полосы – конец сентября-октябрь. Почему так? Он должен успеть только укорениться, но не пойти в рост. Если мы его посадим рано осенью, то весной, после схода снега, и будут появляться желтые листья на слишком рано взошедшем чесноке. Просто они подмерзли.

Вредители чеснока: луковая муха, стеблевая луковая нематода

К пожелтению листьев чеснока могут привести вредители. Осмотрите внимательно растения. Вы заметили у основания листьев маленьких червячков. Это личинки луковой мухи. Чем обработать? Избавиться от них можно с помощью солевого раствора. Для этого берем 200 г поваренной соли, разводим ее в 10 литрах воды. Этим раствором проводим опрыскивание. Червячки пропадут.

РЕКЛАМА
       
   

Причиной того, что листья чеснока пожелтели, может быть стеблевая луковая нематода. Это, пожалуй, самая большая неприятность. Бороться с ней бесполезно. Может жить в почве, без воды,  пищи 8-10 лет.

Как выглядит зараженное растение? Растение начинает чахнуть. Листья светлеют, скручиваются, луковица  с трещинками начинает гнить. Выкопайте одну головку с пожелтевшими скрученными листьями. Если она повреждена нематодой, то на донце луковицы будут гнилые корешки и белый или розоватый налет — это маленькие червячки, которых можно разглядеть только через лупу с 10-20-кратным увеличением – они 1,5 мм длиной и 0,5 мм толщиной. Белый или розоватый налет на донце луковицы — это  скопление вредителя. Что делать? Такие растения придется уничтожить. В следующем году чеснок, лук  сажайте на другой грядке.

Чем обработать? В настоящее время нет эффективных средств борьбы с нематодой. Рекомендуется перед посадкой выдержать зубки чеснока в горячей (40-45°С) воде не менее 2-х часов или в 3%-ом растворе поваренной соли – 25-30 минут при температуре 20-22°С. Такая обработка не уничтожит нематоду полностью, но значительно снизит ее количество, сдержит распространение вредителя. В будущем отнеситесь более внимательно к отбору посадочного материала.

Нематода любит кислые почвы. Поэтому зараженный участок раскислите известью или доломитовой мукой. Нематода живет в растительных остатках, комочках земли. На зараженных участках посейте бархатцы и календулу (ноготки).  Бархатцы и календула привлекают своим запахом нематоду она идет на этот запах, присасывается к корням, а сок этих растений для нее ядовит и она погибает.

Давайте, теперь подведем итог,  кратко перечислим причины, почему чеснок может пожелтеть.

  • Всходы попали под заморозок.
  • В почве не хватает основных питательных элементов – азота, калия.
  • Слишком рано посадили — он начал расти до наступления холодов.
  • Посадочный материал или почва заражены спорами патогенных грибов или стеблевой луковой нематодой.
  • Личинки луковой мухи повредили.
  • Засуха, недостаточные поливы, плотная почва могут также быть причиной пожелтения.

Определив причину, почему ваш чеснок желтеет, вы сможете сами ответить на вопросы – что делать, чем обработать и подкормить.

причины, что делать, чем полить, народные средства

Довольно часто бывает, что садовод посеял чеснок и ожидает хороший урожай, но он желтеет на грядке весной, а потом и вовсе увядает. Существует множество факторов, которые могут спровоцировать данное явление. В большинстве случаев это касается неправильной посадки и обработки, недостатка определенных микроэлементов либо активности вредителей.

У здорового чеснока листья, расположенные внизу, начинают приобретать желтоватый оттенок только во второй половине лета. Это является признаком, что уже можно собирать урожай.

1

Особенности посадки и ухода: как избежать ошибок

Чеснок – овощ, который является популярным дополнением к блюдам. Это объясняется его специфичным ароматом, вкусом и полезными свойствами. Его можно употреблять свежим и использовать как приправу. В качестве еды используют не только корнеплод, но и листья. Даже усики можно готовить в соусе. Поэтому очень неприятно, когда листва начинает желтеть, увядать и погибать.

Одна из причин, которая приводит к этому – посадочный материал неправильно высевался. Выделяют два основных способа посадки:

  • осенний либо озимый;
  • яровой либо весенний.

Оба метода имеют свои преимущества и недостатки. Когда чеснок посажен в осеннее время, то урожай будет богатым. Но хранить его разрешается не более 6 месяцев. А вот посаженный весной можно хранить до года, но объем урожая не самый большой.

Если посадить осенью слишком рано, тогда зимний чеснок всходит еще до того, как начинаются первые заморозки. То есть он не успевает подготовиться для зимовки. Ранние всходы начнут желтеть из-за заморозков. С весенними посадками может быть такая же проблема, к примеру, если в мае или апреле в регионе еще существует большая вероятность заморозков.

Во время посадки следует внимательно следить за температурным режимом. Сеять чеснок рекомендуется вовремя – не заранее, но и без задержек. Иногда, когда желают подстраховаться, посадку осуществляют на зиму даже в начале декабря, а яровую – уже в первых неделях мая.

Немаловажным показателем, который влияет на состояние листвы растения, является уровень кислотности грунта. Если данный параметр будет слишком высоким, то для чеснока это очень вредно.

У почвы должен быть нейтральный уровень кислотности. Показатель при необходимости снижают благодаря извести. Это вещество рекомендуется вносить в грунт в осеннее время при перекапывании. Чтобы обработать слишком кислую почву, требуется примерно 60 кг извести на сотку. Если почва среднекислая, то достаточно 45 кг, а для слабокислой – до 30 кг.

Полив тоже является важным фактором для поддержания листвы чеснока зеленой и упругой. В сухое лето нужно щедро полить растение, иначе не только наземная часть завянет, то и луковицы не смогут полноценно развиться. Чтобы подольше сохранять воду в грунте, можно воспользоваться мульчированием грядок. Для этого рекомендуется использовать солому. Но нельзя допускать и переливов, так как это тоже навредит растению, формируя среду, оптимальную для развития грибковых болезней. Важно следить за качеством и температурой воды. Она не должна быть слишком холодной. Лучше, если она постоит некоторое время на солнце.

2

Неправильная или недостаточная подкормка как причина пожелтения чеснока

Пожелтение листвы может появиться из-за дефицита питательных компонентов в почве. В большинстве случаев это касается азота, но часто такая проблема связана с нехваткой калия. Возможен и недостаток магния. В этом случае решить проблему достаточно просто – необходимо воспользоваться удобрениями органического или минерального типа.

Есть несколько вариантов. Сначала необходимо взрыхлить растение между грядками. Для этого требуется сделать небольшую борозду по 2 см. Туда рекомендуется засыпать минеральное

Полное руководство по сбору, лечению и хранению чеснока

Вы ждали семь, может быть, девять месяцев, пока весь этот домашний чеснок перестанет расти. Теперь, когда вы выкопали все это, вы хотите наслаждаться им как можно дольше, пока не будет готов следующий урожай чеснока.

Это когда лечение становится вашим другом.

Заливка - это процесс, позволяющий чесноку высохнуть в процессе подготовки к длительному хранению. Заливка и хранение чеснока позволяют наслаждаться ароматом летнего урожая до зимы.

Одна из моих любимых особенностей чеснока - это то, что он остается свежим еще долгое время после того, как его вырвали из земли без традиционных методов консервации. Ни маринования, ни консервирования, ни замораживания. Просто головка чеснока, которая выглядит и имеет такой же вкус, как и в тот день, когда вы ее вытащили.

Нужно ли лечить чеснок?

Чеснок не нужно лечить . Его можно есть прямо из земли.

Но если вы хотите, чтобы он оставался свежим в кладовой в течение длительного времени, вы должны подвергнуть его процессу отверждения - по сути, просто дать ему высохнуть.По мере высыхания чеснока кожица сжимается и становится бумажной, образуя защитный барьер от влаги и плесени.

В этом высушенном состоянии и при оптимальных условиях вылеченный чеснок может храниться в течение нескольких месяцев после сбора урожая (что означает, что вы можете использовать зубчики чеснока из вашего урожая чеснока в качестве семян для урожая следующего года).

Связано: Получите чеснок: легкая посадка и выращивание чеснока

Вам также не нужно лечить весь урожай.

Чеснок, который хочется съесть прямо сейчас можно использовать сразу, прямо с огорода. Я обычно откладываю пару луковиц, которые могу использовать через три-четыре недели (особенно луковицы, которые могли быть повреждены во время сбора урожая, но в остальном съедобны).

Чеснок, который вы хотите хранить. следует переместить в сухое, тенистое и просторное место после сбора урожая, чтобы он начал лечиться.

Как вылечить урожай чеснока

Во-первых, с помощью этой простой уловки определите, готов ли ваш чеснок к уборке урожая.

После того, как вы вытащили все луковицы из почвы, разложите их одну за другой на возвышении (например, на большом столе или стеллажах), куда попадает фильтрованный или непрямой свет. Это может быть под деревом, на крытой веранде или в хорошо вентилируемом гараже.

Пока не нужно счищать всю эту грязь - вы очистите их, когда будете стричь.

Если у вас нет запасного стола, вы можете сделать его самостоятельно из досок 1 × 6 (или досок для забора), уложенных на двух козлах.Или постройте большой каркас из пиломатериалов 1x3, растяните и прикрепите к нему кусок аппаратной ткани или проволочной сетки и подперните его на козлах или шлакоблоках.

Надежные советы по лечению чеснока

Не ставьте их друг на друга. Ключ к правильному отверждению - обеспечение хорошей циркуляции воздуха между лампочками.

Не раскладывайте их на солнце. Чеснок подвержен солнечным ожогам и может буквально готовиться на солнце, что ухудшает вкус.Таким образом, вы хотите свести к минимуму количество прямых солнечных лучей, которые он получает во время процесса отверждения.

Не мойте чеснок. Ведь дело в том, чтобы их просушить!

Не удаляйте листья, пока чеснок застывает. Луковица продолжает получать энергию от листьев и корней до тех пор, пока вся эта влага не испарится. Сохранение неповрежденных листьев также помогает предотвратить порчу чеснока грибами или другими вредными веществами в саду, прежде чем он полностью вылечится.

Можно ли сушить чеснок?

Если у вас мало места, вы можете вылечить чеснок вертикально, собрав чеснок в пучки, связав листья шпагатом и подвесив их к стеблям для просушки.

Вы можете даже заплести чеснок для хранения, точно так же, как прекрасный чеснок в итальянских ресторанах.

Плетение работает только с шустрым чесноком с мягкой шейкой, и я считаю, что это помогает сначала удалить нечеткие нижние листья для получения более гладкой косы.Заплетите чеснок, пока некоторые листья еще зеленые и податливые, и повесьте пучок сушиться в тени (например, в кладовой или в углу кухни).

Как узнать, что чеснок вылечил?

Чеснок обычно готов к длительному хранению примерно через месяц после сбора урожая. Но лечение может занять всего две недели в теплом сухом климате или до двух месяцев в дождливую влажную погоду.

Большие луковицы (и луковицы с крупной гвоздикой) обычно дольше сохнут.В течение этого времени аромат продолжает смягчаться и улучшаться.

Лечение завершено, когда корни выглядят сморщенными и жесткими, как ершик для бутылок, а листья полностью коричневые и высохшие.

Этот пост содержит ссылки на продукты от одного или нескольких наших рекламодателей. Мы можем получать комиссию, если вы что-то покупаете по одной из наших ссылок. Как это работает.

Лучшее хранение чеснока

Когда чеснок полностью затвердеет, очистите его, удалив листья на шейке и обрезав корни (ножницами или секатором) до длины 1/4 или 1/2 дюйма.Будет вытеснено больше грязи, и пара слоев обертки луковиц может отслоиться, в результате вы получите красивую и аккуратно упакованную лампочку.

Не забывайте снимать слишком оберток на случай, если вы обнажите зубчики.

Если вы заплели чеснок, вы сэкономите лишний шаг и можете просто отрезать луковицу от оплетки, когда вам это нужно.

Отложите самые красивые головки чеснока с самыми большими зубчиками, чтобы использовать их в качестве семян чеснока в следующем сезоне.

Храните чеснок в сетчатых мешках, плетеных корзинах, старых терракотовых горшках, коричневых бумажных пакетах или даже картонных ящиках для пива / газировки - при условии, что контейнер является воздухопроницаемым, а окружающая среда остается сухой.

Я даже слышал о людях, которые хранят чеснок в старых колготках, подвешивая его к потолку, завязывая узел между головками чеснока и срезая узел при необходимости - но на самом деле, у кого сейчас лежат колготки ?!

Температура, влажность и вентиляция играют важную роль в определении того, насколько хорошо будет храниться чеснок. Общая рекомендация - «прохладное темное место», и нет ничего проще, чем запасной шкаф или полку в шкафу при комнатной температуре.

Но если вы хотите максимально продлить срок хранения чеснока?

Поддерживайте температуру от 55 ° F до 65 ° F, влажность около 60 процентов, при слабом освещении или при отсутствии света с хорошей циркуляцией воздуха.

Чеснок имеет тенденцию прорастать при более низких температурах (поэтому без холодильников!) И сохнет при более высоких температурах.

Более низкая влажность может вызвать обезвоживание (особенно у Rocamboles, которые более привередливы, чем другие сорта), а более высокая влажность может привести к появлению грибка и плесени.Свет не имеет значения при хранении, если вы держите чеснок вдали от прямых солнечных лучей.

С учетом сказанного, нет точной науки о хранении чеснока. Иногда я храню чеснок в кладовой в проволочных или плетеных корзинах, а иногда (в год большого урожая) я сохраняю и повторно использую нейлоновые сетчатые пакеты (такие, как картофель и лук), сортирую в них чеснок и развешиваю их. в хорошо проветриваемом подсобном помещении.

Как долго хранится чеснок?

Целой луковицы чеснока (без пятен и синяков) после высыхания прослужит несколько месяцев в хранении.Чеснок Softneck имеет более длительный срок хранения, чем чеснок Hardneck.

В целом, серебристый и креолский чеснок дольше всего хранятся (часто до одного года), за ним следуют фарфор, артишоки, фиолетовые полосы, рокамболы и, наконец, азиаты и тюрбаны, которые имеют самый короткий срок хранения (до пять месяцев при самых оптимальных условиях).

9014 9014
Cultivar Средний срок хранения
Silverskin 1 год
Creole 1 год
от 8 до 10 месяцев
Purple Stripe 6 месяцев
Rocambole 6 месяцев
Asiatic от 3 до 5 месяцев
9018 9018 9018

Если вам повезет, вы будете выращивать свежую гвоздику зимой и, возможно, даже следующей весной!

Однако как только вы снимаете бумажную обертку, разламываете лампочку или очищаете гвоздику, качество начинает быстро ухудшаться.

Отдельные неочищенные гвоздики хранятся на прилавке около трех недель. Очищенные гвоздики хранятся в холодильнике до недели. А измельченного чеснока хватит всего на день или два, поэтому, если у вас есть остатки измельченного чеснока, лучше всего заморозить его, чтобы сохранить свежесть.

Общие вопросы по уборке и хранению чеснока

Как вы собираете стручки чеснока?

Стебли чеснока появляются в конце весны - начале лета на жестких растениях чеснока.Они на 100% съедобны и вкусны! И они должны быть собраны , чтобы способствовать развитию луковиц под землей.

Чтобы обрезать побег, дождитесь, пока стебель полностью сформируется и вырастет над остальным растением. Когда он начнет скручиваться и закручиваться по спирали, срежьте стебель как можно ближе к основанию, не обрезая листьев.

Ложки чеснока хорошо хранятся в полиэтиленовом пакете в течение двух-трех недель в холодильнике. Их также можно хранить в вертикальном положении в банке с прохладной водой на прилавке (как вы выставляете цветы), где они хранятся несколько дней.

Можно ли хранить чеснок в холодильнике?

Хранить чеснок в холодильнике в течение длительного времени (при температуре от 35 ° F до 40 ° F) не рекомендуется, поскольку выдержка чеснока при такой температуре стимулирует прорастание (точно так же, как чеснок прорастает, когда он посажен в более прохладную почву и прохладную осеннюю погоду). .

Если вы уже очистили гвоздику от кожуры, вы можете оставить ее в холодильнике до недели, прежде чем она начнет терять влагу (и со временем разлагаться).

Можно ли заморозить чеснок?

Да, чеснок очень универсален, когда дело касается его замораживания.Вы можете заморозить засохшие луковицы целиком, отдельные зубчики (очищенные или неочищенные) или измельченный чеснок. Хотя после разморозки он не сохранит своей хрустящей корочки, у него все же есть аромат свежего чеснока.

Может ли чеснок испортиться?

При слишком долгом хранении чеснок либо прорастет, либо сморщится. Ни то, ни другое не делает чеснок вредным, если вы его едите, но они указывают на то, что чеснок уже прошел свой пик вкуса и качества.

Пора выбросить (или превратить в компост) чеснок, если зубчики поджарились, стали мягкими или уменьшились в размере.

Почему у меня прорастает чеснок?

Пророщенный чеснок - первый признак того, что чеснок вот-вот испортится из-за того, что он старый, либо подвергается воздействию слишком большого количества влаги или холода.

Вы все еще можете есть проросший чеснок, если мякоть гладкая и плотная. Молодые зеленые побеги немного горьковаты, но их можно нарезать и использовать вместе с гвоздикой при приготовлении. Только не пытайтесь добавлять пучки чеснока в рецепты, где они являются звездой блюда (например, чесночный хлеб), поскольку разница во вкусе может быть заметна.

Можно ли посадить проросший чеснок?

Проростки чеснока (а также целого чеснока) можно посадить осенью для сбора урожая следующего года.

Просто посадите неочищенный зубчик чеснока (проросшей стороной или заостренной стороной вверх) примерно на дюйм глубиной в хорошо дренируемую почву. Обеспечьте расстояние от 2 до 3 дюймов между каждым зубчиком и поддерживайте растения постоянно влажными (но не переувлажненными) во время роста побегов.

Хотя побеги немного горькие, когда начинают прорастать, на самом деле они становятся мягче и слаще по мере роста.Это делает эти высокие нежные побеги чеснока деликатесом весной, когда их собирают как незрелые растения, называемые зеленым чесноком (также известные как яровой чеснок или молодой чеснок). На конце зеленого чеснока не будет разделенной луковицы, но все растение будет съедобным.

Или подождите, пока листья не начнут отмирать по мере созревания урожая, чтобы летом можно было собрать полностью разделенные луковицы.

Это сообщение обновлено на основе статьи, впервые появившейся 14 июля 2011 г.

.

6 способов использования чеснока в саду и во дворе

Автор: Laurie Neverman 18 комментариев
Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию.

Поделиться - это забота!

Этот пост предназначен для любителей чеснока - или для тех, кто не уверен, нравится ли им чеснок, но любит использовать в своих садах натуральные и органические методы. Оказывается, эта ароматная луковица подходит не только для приготовления пищи, но и может стать настоящим помощником во дворе и саду.Итак - без лишних слов - 5 способов использования чеснока в саду и во дворе.

# 1 - Используйте чеснок для защиты фруктовых деревьев

Чеснок, посаженный у основания фруктовых деревьев, станет отличным партнером в вашей гильдии пермакультуры. Чеснок и другие виды лука, такие как чеснок и лук, имеют цветы, которые привлекают множество полезных насекомых. Их сильный запах также отпугивает браузеров и может быть эффективным сдерживающим средством от персикового мотылька.

# 2 - Используйте чеснок в качестве компаньона в саду

От Carrots Love Tomatoes, Луиза Риотт рекомендует сочетать чеснок с розами и помидорами, чтобы не допустить вредителей.Она также рекомендует не пересаживать чеснок с горохом и фасолью, потому что лук может замедлить рост бобовых, но я без проблем выращивал их как соседей в саду.

# 3 - Используйте чеснок в качестве фунгицида

Если вы заметили серые или белые порошкообразные пятна на своих растениях, скорее всего, вы имеете дело с плесенью или грибком. Чтобы приготовить простой фунгицид для чеснока, смешайте 5-10 зубчиков чеснока с пинтой воды в блендере, дайте настояться в течение часа, процедите и опрыскайте растения. Чеснок также можно использовать как инсектицид, поэтому при опрыскивании берегитесь полезных насекомых.

# 4 - Используйте чеснок для борьбы с фитофторозом

Фитофтороз вызывается грибоподобным возбудителем оомицетов Phytophthora infestans. Он стал виновником картофельного голода в Ирландии и за последние годы уничтожил посевы томатов и картофеля в различных областях. Он нас поразил здесь в конце 2010 года. Он превращает клубни картофеля в черную кашицу, а листья растений выглядят так, будто их погубил мороз.Помидоры становятся коричневыми, а затем загнивают. Фитофтороз распространяется быстрее всего в теплую (60-80 ° F, 15,5-26,7 ° C) влажную погоду.

Типичные методы борьбы с фитофторозом и его устранения включают в себя посадку сертифицированных свободных от болезней растений, уничтожение зараженных растений и клубней и обработку фунгицидами в течение вегетационного периода. В Информационном бюллетене Корнельского университета о позднем фитофторозе томатов и картофеля содержится более подробная информация о выявлении и лечении. В статье «Управление фитофторозом с помощью альтернативных продуктов», где они рассматривают экстракты растений для лечения фитофтороза, они заявляют, что:

«Одним из наиболее эффективных оказался экстракт чесночных перчаток, который на 1 или 2% полностью ингибировал образование зооспор (Cao, van Bruggen, 2001; Wang et al.2001) и рост колоний P. infestans (Cao and van Bruggen 2001) ».

Итак, хотя фитофтороз не является грибком, он достаточно близок, чтобы фунгициды могли его уничтожить. Я не смог найти конкретных инструкций по дозировке, но сайт Корнелла рекомендует частые, более легкие применения в течение вегетационного периода для общих фунгицидов, когда фитофтороз является проблемой. Подойдет либо формула на водной основе выше, либо формула на масляной основе.

# 5 - Использование чеснока для борьбы с вредителями - Насекомые и кролики

Как упоминалось выше, чеснок можно использовать в качестве инсектицида для борьбы с рядом различных насекомых.Для борьбы с вредителями используйте масляную основу, чтобы она лучше прилипала к проблемным насекомым.

Рецепт борьбы с вредителями чеснока

Состав

  • 3-4 унции измельченных луковиц чеснока
  • 2 столовые ложки минерального или оливкового масла
  • 1 пинта воды
  • 1 чайная ложка рыбной эмульсии

Указания по применению

Замочите измельченные луковицы чеснока в масле на день или около того. Штамм. Растворите рыбную эмульсию в воде.Добавьте масло в смесь рыбной эмульсии и воды. Размешайте как следует. Хранить в стеклянной таре. (Он вступает в реакцию с металлом и пластиком.) Для использования разведите одну часть раствора в 20 частях воды и распылите непосредственно на насекомых-вредителей.

Этот спрей также может помочь держать кроликов в страхе, если его распылить на зелень, которую они жуют. Обычно кролики не обращают внимания на ароматные травы или рыбную эмульсию.

# 6 - Используйте чеснок для борьбы с комарами

В настоящее время существует ряд масел на основе чеснока, которые можно распылять снаружи, чтобы отпугнуть комаров, например, Garlic Barrier и Mosquito Barrier.В книге «Морковь любят помидоры» автор заявляет, что «масло на основе чеснока, распыленное на нерестилищные пруды, показало 100-процентную гибель личинок комаров в эксперименте Калифорнийского университета.

Примечание: эксперименты, кажется, показывают, что лучший способ борьбы с комарами с чесночным маслом применяется к водным поверхностям или внешним поверхностям - не столько при нанесении на людей или употреблении в пищу. Тем не менее, я знаю, что моим друзьям, которые были большими любителями чеснока, казалось, стало немного меньше - но это могло быть совпадением. Эксперименты также показывают, что любители духов привлекают больше комаров, так что имейте это в виду, когда вы проводите время на улице в сезон комаров.

Вот и все! Если у вас есть другие способы использовать чесночные дары в саду или во дворе, дайте мне знать.

Вам также могут понравиться:

Поделитесь, прикрепите или поставьте лайк, чтобы рассказать об этом вонючем «садовом инструменте». 🙂

Первоначально опубликовано в 2015 г., обновлено в 2017 г.

.

Посадка чеснока - когда подходящее время?

Рекомендуемое время для посадки чеснока в более холодном климате - середина осени - октябрь в зоне 5. Это определенно работает, но это лучшее время?

Весенние луковицы, как и тюльпаны, также сажают осенью, но обычно их советуют сажать сразу после того, как вы их получите. Раньше, конечно, лучше, чем позже. Ранняя посадка дает луковице больше времени для развития хорошей корневой системы до наступления зимы. Поскольку чеснок - это луковица, разве к нему не применима та же логика? Не лучше ли раньше сажать чеснок?

Посадка чеснока - когда подходящее время? Слева направо, 2 августа, 1 сентября, 1 октября, Роберт Павлис

Посадка чеснока

Чеснок выращивают путем посадки зубчика чеснока, который представляет собой луковицу.После посадки гвоздика пускает корни, пока почва еще теплая, а также может начать расти несколько зеленых листьев, которые торчат из почвы.

Чеснок после 1 месяца пребывания в земле со значительным ростом корней, посажен 1 октября в зоне 5, Роберт Павлис

Пружинные лампочки делают то же самое. Когда температура падает в конце лета или в начале осени, они начинают пустить корни. Затем следуют листья. Листья будут расти до тех пор, пока не окажутся чуть ниже поверхности почвы, а затем перестанут расти до весны.В первый раз, когда я услышал это, я не поверил этому, поэтому я вышел осенью и начал копать, и, конечно же, почти у каждой луковицы были листья прямо под поверхностью.

Оглядываясь назад, это имеет смысл. Отрастая листья осенью, растение получает фору весной и может раньше цвести.

Поскольку у чеснока такая же привычка к росту, имеет смысл только ранняя посадка чеснока. Фактически, это могло бы даже дать более крупные растения, поскольку они получают более раннее начало.Более раннее начало должно дать большие луковицы во время сбора урожая? Кажется, что вся эта логика имеет смысл, но я не нашел никакой информации, подтверждающей ее.

Большинство домашних садоводов и фермеров сажают растения поздно осенью, когда температура уже достаточно низкая.

Это идеальный сценарий для небольшого эксперимента.

Действительно ранняя посадка

Что произойдет, если посадить очень рано? Когда я сажал чеснок, я обнаружил несколько луковиц поменьше, которые пролежали в земле по крайней мере год, а может и два.Они являются результатом того, что одно растение пустит семена, из которых образуются молодые луковицы чеснока. Они упали на землю, и я просто игнорировал их - до сих пор.

Я их откопал в конце сентября. Вы можете видеть, что они уже дают как зеленые побеги, так и много корней. Кажется, что ранняя посадка пойдет чесноку на пользу.

Проверка сроков посадки чеснока

Я выращивал чеснок на одной и той же грядке в течение нескольких лет, и они всегда дают хороший урожай с очень крупными зубчиками.Я нахожусь в зоне 5 и выращиваю твердый чеснок. Я знаю из прошлого опыта, что вся грядка дает чеснок примерно одинакового размера.

Осенью 2016 года я сделал три разных посадки 2 августа, 1 сентября и 1 октября.

Глубина посадки и расстояние между луковицами (4-5 ″) были одинаковыми для всех луковиц. После посадки грядку замульчировали 3 ″ щепой. Следующей весной было внесено удобрение на основе мочевины. Грядки поливали по мере необходимости, чтобы почва оставалась влажной. Я считаю, что комбинации глинистой почвы, дождя и мульчи достаточно, чтобы почва оставалась влажной большую часть времени.

Чтобы мои наблюдения были как можно более объективными, маркеры с датами посадки были закопаны, чтобы я не знал, когда были посажены конкретные растения.

Выращивание чеснока весной

Посадка 2 августа была первой, показавшей новый рост весной, но в течение недели были обнаружены зеленые кончики для всех сроков посадки. Казалось, что между датами было очень мало разницы.

Когда растения были примерно в фут высотой, все растения казались одинаковой высоты.Глядя на растения, нельзя было сказать, какие из них были посажены рано.

Размер растений во время сбора урожая

Растения собрано в последнюю неделю июля. В то время все растения были одной высоты.

Время посадки чеснока не повлияло на высоту растений, Роберт Павлис

Размер луковицы и количество зубчиков

На верхнем рисунке видно, что размер гвоздики был одинаковым для каждой даты посадки.

Для меня важно количество гвоздики.Крупные гвоздики означают меньше шелушения, что упрощает их использование. Количество зубчиков на луковицу было: 4,25 (2 августа), 4,4 (1 сентября) и 4 (1 октября). Никакой существенной разницы.

Лучшее время для посадки чеснока

В этом тесте посадка в любое время с 1 августа по 1 октября дала те же результаты. Вопреки распространенному мнению, более поздние посадки не принесли большего урожая.

Почему люди советуют сажать поздно? Это может быть повторение исторического совета, который не имеет под собой никаких оснований. Возможно, что раньше осенью фермеры просто слишком заняты и октябрь для них более удобен.Затем садоводы следуют этому совету.

Некоторые полагают, что ранняя посадка может дать вредителям и болезням больше времени, чтобы атаковать чеснок, но где доказательства того, что это правда?

Имейте в виду, что в этом тесте был изучен один безымянный сорт чеснока. Другие разновидности чеснока с твердой или мягкой шейкой могут вести себя иначе. Еще я тестировал только один тип грунта - мой - около 40% глины. Различные почвы могут давать разные результаты.

Как поздно можно сажать чеснок?

Это хороший вопрос, и в следующем году я попробовал разные поздние растения.Результаты представлены в разделе «Посадка чеснока - насколько поздно?»

Если вы выращиваете чеснок, попробуйте разное время посадки и опубликуйте свои результаты в комментариях ниже. Включите информацию о типе чеснока и зоне посадки.

Чеснок как компаньон

Чеснок - одно из самых популярных растений-компаньонов. Его можно выращивать рядом с большинством растений как естественное средство защиты от вредителей и грибков. Он занимает мало места, не привередлив к почве и может расти в большинстве условий.

Но действительно ли он работает как завод-компаньон? Чеснок - король компаньонов

Дополнительная информация о выращивании чеснока

Статья о выращивании чеснока

Что лучше: жесткий или мягкий?

Видео по выращиванию чеснока:

Если вышеуказанное видео не воспроизводится, попробуйте: https://youtu.be/NuCqoGZEcks

Чесночные нематоды

Если вы выращиваете чеснок, вы должны узнать о чесночной нематоде - она ​​может уничтожить ваш урожай.

Если вышеуказанное видео не воспроизводится, попробуйте: https://youtu.be/hJdJV95WEMU

.

Консультации специалиста по выращиванию чеснока

БЫСТРЫЙ КАЛЕНДАРЬ ВЫРАЩИВАНИЯ ЧЕСНОКА

Самый ранний и самый крупный чеснок выращивают в Великобритании поздней осенью. Однако в некоторых областях просто слишком холодно, чтобы этот метод был эффективным, в таких случаях гораздо лучше начните чеснок в лотках или контейнерах. Если в вашем районе Великобритании слишком холодно для осенней посадки, расскажу ниже.

Посадить гвоздику на улице осенью / зимой - третья неделя ноября (в среднем по Великобритании)

Гвоздика в горшках / для весеннего посева - последняя неделя ноября (в среднем по Великобритании)

Сажать гвоздику на улице весной - вторая неделя марта (в среднем по Великобритании)

Пересадка чеснока за пределами - первая неделя апреля

Начало уборки чеснока примерно - первая неделя августа

г.

ГДЕ ВЫРАЩИВАТЬ ЧЕСНОК


При посадке чеснока следует учитывать два ключевых фактора.Первый луковицы загнивают, если почва не дренируется, у них ничего не получится всякий раз, когда вы их сажаете, если они заболочены. Если ваша почва тяжелая и сохраняет много влаги, рекомендуется закапывать много компоста и желательно также немного острого садового песка, который вскроет почву.

Другой альтернативой является выращивание их в контейнерах (см. Рисунок на ниже) заполнен универсальным компостом.


Поскольку чеснок занимает так мало места, немного его не перекопать. слишком сложно.Выращивание их в контейнерах также является очень хорошей альтернативой. они любят открытый грунт, и хотя им потребуется полив, он не будет чрезмерным.

Выращивайте их на полном солнце, чтобы получить от них максимум удовольствия, хотя при этом должен быть немного тени. не оттолкнуть вас. Они идеально подходят для выращивания по краю других растений. Чеснок происходит из семейства луковых, и его не следует сажать в та же позиция в течение пары лет. И не сажать их там, где лук, лук-порей или помидоры были посажены в течение предыдущих двух лет.

КОГДА И КАК Сажать ЧЕСНОК


ОСЕННИЕ ПОСАДКИ
Без сомнения, осень лучшая время года, чтобы сажать чеснок на улице. Причина в том, что чеснок гвоздика полезна в период холода, она помогает гвоздике расщепляться и формируются правильно в начале года. Проблема в том, чтобы заставить их расти до разумного размера (от 20 см до 25 см / от 8 до 10 дюймов) до Наступают действительно холода.

Идеальное время для осенней посадки в открытом грунте третья неделя ноября (в среднем по Великобритании).

ОСЕННИЙ ПОСЕВ В КОРПУСАХ, ПОДДОНАХ И КОНТЕЙНЕРАХ
Если вы планируйте выращивать чеснок в контейнерах или начинать их в лотках и пересадите их позже (идеально для более холодных районов Великобритании) посадите гвоздику в последняя неделя ноября. Если зимой стоит очень холодная погода, тогда чеснок лучше временно перенести либо в сарай, не нагретый теплицу или против ветровой стены отапливаемого дома.Это будет защитите их от сильнейшего холода.

ВЕСЕННИЙ ПОСЕВ ПРЯМО В ЗЕМЛЮ
Если вы забыли Посадите зубчики чеснока осенью / зимой, тогда еще можно сажайте их ранней весной. Перед тем как это сделать, лучше попробовать имитировать период простуды, поместив их в холодильник на неделю перед посадка. Гвоздику следует сажать в вторая неделя марта.

КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ПЕРЕВОЗКИ ЧЕСНОКА
Чеснок, выращенный в контейнеры на зиму можно пересаживать на улицу в первая неделя апреля.Осторожно вырвите отдельные корни растений, стараясь сохранить как можно больше почвы в целости и сохранности. Сразу посадите их на ту же глубину, что и в контейнер и хорошо полейте их. Делайте это в день, когда почва еще не промерзла.

ПОСАДКА ЧЕСНОКА ГВОЗДИКА
Посадить зубчики чеснока легко, если вы знаете разницу между луковицей чеснока и зубчиком, который является верхушкой зубчика и который является дном. Надеюсь, изображение справа (щелкните по нему, чтобы увеличьте его и увидите более ясно) не требует пояснений.

При покупке чеснок он будет продаваться как луковица, в которой содержится до 12 штук. гвоздика. Сначала аккуратно разделите кожу большим пальцем и очистите ее от белое бумажное покрытие, чтобы обнажить отдельные зубчики.

Затем отделите зубчики от луковицы, делайте это осторожно, чтобы ушибая их. С зубчиками чеснока чем больше, тем лучше. выберите от шести до восьми самых больших гвоздик из луковицы для посадки и используйте меньшие для приготовления.

Сделайте в почве небольшое отверстие примерно на глубину зубчика чеснока и поместите в него зубчик нижним концом вниз. Заполните окружающей почву и аккуратно укрепить вокруг луковицы. Верх лампочки должен быть чуть ниже поверхности почвы или с выступающей крошечной частью. Не надо пусть слишком много будет видно (если есть) над поверхностью почвы, потому что птицы любят вытащить их из земли. Отдельные гвоздики следует сажать на 12 см. На расстоянии 5 дюймов друг от друга ряды чеснока должны находиться на расстоянии 45 см.Не забудьте разместить поместите маркеры в почву, чтобы показать, где вы посадили гвоздику.

УХОД ЗА ЧЕСНОКОМ


Для чеснока это очень короткий секции, потому что они практически не нуждаются в уходе в течение всего вегетационного периода. Oни очень хорошо выдерживает сухую погоду, но иногда полезно полив в особенно засушливые периоды, это будет способствовать росту луковиц равномерно. Но с середины июля вообще не поливайте, чтобы предотвратить гниение. садясь на почти полностью выросшие луковицы.Регулярная прополка сохранит они здоровы.

КОГДА И КАК СБИРАТЬ ЧЕСНОК


Вверху этой страницы мы указали приблизительные даты, когда чеснок можно собран, но на самом деле лучший способ решить, когда чеснок готов к сбору глядя на листья. Когда они в основном пожелтели, самое время собирать.

Осторожно удалите верхний слой почвы вокруг луковиц чеснока, возьмитесь за стебель. и осторожно оторвите луковицу и корни от почвы, осторожно используя мастерок может помочь.Осторожно обращайтесь с луковицей, потому что свежий чеснок может легко повредить что заставит их гнить позже.

Лечение, которое вы даете чесноку в течение нескольких дней после сбора урожая, важный. Выберите солнечный день, чтобы собрать их, и когда они будут собраны Аккуратно смахните излишки почвы. На них останется немного почвы и это хорошо. Разложите их на сухой поверхности на солнце, в траве или в почве можно пока он высохнет, или повесьте их на веревке на солнце.Пока Погода сухая и теплая, дайте им подсохнуть на пару дней. Если похоже, что дождь перенесет их внутрь в теплое и хорошо вентилируемое место.

Хорошо высушенный чеснок можно хранить в прохладном проветриваемом помещении до четырех человек. месяцев, у некоторых сортов дольше.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СОРТА ЧЕСНОКА


Смотрите нашу страницу, посвященную рекомендуемым сортам чеснока для выращивания в Великобритании.

МОГУ ЛИ Я ВЫСЕВАТЬ ЧЕСНОК, ПРИКУПЕННЫЙ В СУПЕРМАРКЕТЕ?


Да вы может, но у этого есть два основных недостатка.Чеснок, наверное, не был выращен в Великобритании, и этот сорт может не подходить для нашего климата. Во-вторых, лампочка почти наверняка была обработана химическими веществами. какой-то вид, который может повлиять на его способность хорошо расти. Лучше всего покупать чеснок луковицы от надежного поставщика, который обеспечит хороший выбор свободный от болезней.

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ЧЕСНОКА


Вы вряд ли пострадаете от вредителей и болезней с чесноком. Большинство однако общие проблемы перечислены ниже.

ALLIUM RUST


Часто их называют луковой ржавчиной или луком-пореем. все одинаковые. Это вирус, передающийся по воздуху и почве, который становится очевидным. при появлении оранжевых пятен на нижней стороне листьев. Тогда листья будут преждевременно желтеют. В некоторых случаях эффект будет минимальным, хотя размер зубчиков может быть уменьшен. Щелкните здесь, чтобы просмотреть подробную статью о том, как предотвратить и минимизировать последствия этого заболевания.

БЕЛАЯ ГНИЛЬ


Опять же, у него разные названия (лук или белая гниль лука-порея - обычное дело), ​​но болезнь все та же.Первый Вы заметите, что листья желтеют раньше, чем они должен. Когда чеснок выкопан, на луковицах появятся белые наросты. От этой болезни нет лечения.

Сжечь луковицы и листья. К сожалению, белая гниль сохраняется в почве. в течение многих лет и любые растения, которые могут быть поражены (чеснок, лук, томаты, лук-порей) нельзя сажать на одну и ту же землю восемь и более лет.

КОНЕЦ СТАТЬИ

НА ГЛАВНУЮ СТРАНИЦУ ОВОЩЕЙ

.

Посадка ярового чеснока

Упустили шанс посадить чеснок прошлой осенью? Прошел ли чеснок зимнего хранения? Попробуйте посадить яровой чеснок. Возможно, у вас не получится получить большие зубчики, но вы все равно сможете насладиться мягким ароматом зеленого чеснока.


Чеснок обычно сажают осенью, чтобы получить более крупные луковицы. После посадки чеснок начинает укореняться, а с наступлением зимы переходит в состояние покоя.

Чеснок нуждается в холодных зимних температурах, чтобы усилить нагрузку на семена и стимулировать их деление на отдельные зубчики, которые образуют головку чеснока.Этот процесс называется яровизацией.

Когда наступит весна, посаженный осенью чеснок начнет расти там, где он остановился. Чеснок превращается в луковицу, когда продолжительность светового дня увеличивается примерно до 14 часов. Чем больше времени у чеснока для прорастания листвы до формирования луковиц, тем крупнее будут кочаны.

Если чеснок не переохлаждался по крайней мере до 40 weeksF в течение 4-8 недель, он не может разделиться на зубчики, образующие луковицу. Если у вас есть время, можно попробовать обмануть чеснок, поместив его в холодильник перед весенней посадкой.

Почему стоит подумать о посадке ярового чеснока:

Даже если у вас нет времени простудить чеснок, есть много причин, по которым вы все равно должны сажать яровой чеснок.

Зеленые побеги чеснока : Зеленые побеги, появляющиеся вскоре после посадки, имеют мягкий чесночный привкус. Отрежьте немного, чтобы использовать так же, как чесночный лук.

Луковицы зеленого чеснока: Луковицы незрелого чеснока имеют более мягкий вкус, чем обычный чеснок.Зеленый чеснок и листья можно использовать в сыром или приготовленном виде, как лук.

Стебель чеснока : Если вы посадили чеснок с твердой шейкой, он даст побег или цветоножку. Эти нежные, слегка приправленные чесноком побеги восхитительны.

Луковицы чеснока : Если вы позволите растениям вырасти до зрелости, вы сможете собрать несколько маленьких головок чеснока. Даже если чеснок, посаженный весной, не разделился на зубчики, маленькая луковица все равно будет иметь аромат обычного чеснока.

Как сажать чеснок весной

Вы можете найти луковицы чеснока для весенней посадки в местных садовых центрах или заказать через Интернет. В моем фермерском магазине весной обычно есть семена чеснока, а также лук-севок и семенной картофель.

Если вы обнаружите, что чеснок на складе начинает прорастать, сажайте его и наслаждайтесь мягким чесночным вкусом молодого зеленого чеснока.

1. Подготовьте грядку: Выберите участок для садоводства, который получает 6-8 часов солнечного света в день.Подождите, пока почва не растает и не стечет. Чтобы проверить, сформируйте из горсти земли шар и постучите по нему пальцами. Если он легко рассыпается, пора сажать. Если он держится, подождите еще немного, чтобы почва больше просохла. Удалите сорняки, добавьте немного готового компоста и удобряйте органическими удобрениями.

2. Выделите участки для посадочных ям: Поскольку луковицы должны быть небольшими, вы можете сажать их ближе друг к другу. Выложите ямы для посадки весеннего чеснока на расстоянии 2-4 дюйма друг от друга и примерно на 2 дюйма глубиной.

3. Отделите зубчики непосредственно перед посадкой: Отделите зубчики от луковицы. Используйте для посадки самые крупные и здоровые на вид гвоздики. Сохраните меньшие и поврежденные гвоздики для приготовления.

4. Посадите зубчики чеснока: Поместите зубчики в подготовительные отверстия плоской стороной с корнем вниз и заостренным концом вверх. Накройте, укрепите почву и хорошо полейте.

5. Добавьте мульчу на чесночную грядку: Накройте чесночную грядку слоем органической мульчи толщиной 2–3 дюйма, например, соломы или измельченных листьев.Это поможет избавиться от сорняков.

Зеленый чеснок можно собирать на любой стадии, когда у него появятся всходы. Все части съедобны. Наслаждайтесь ростками в салатах, в качестве начинки для пиццы или посыпайте утренние яйца.

Зеленые или незрелые луковицы чеснока не хранятся. Соберите все, что вам нужно для еды, и заморозьте дополнительные продукты на потом. Чем дольше вы оставите чеснок в земле, тем более развитой будет луковица. Рост чеснока заканчивается, когда начинают отмирать внешние листья растения.

Нет сада? Нет проблем. Зеленый чеснок можно выращивать в контейнерах. Просто наполните горшок землей и раздвиньте гвоздики примерно на 2-4 дюйма друг от друга и на 1 дюйм глубиной.

Вам также может понравиться:

Хорошее планирование - залог успешного овощного сада

Независимо от того, впервые ли вы выращиваете пищу самостоятельно или много лет выращиваете огород, вам будет полезно планировать каждый год. Вы найдете все необходимое для организации и планирования своего огорода в моей электронной книге в формате PDF Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden .

.

Яичная скорлупа - как не использовать ее в саду

Почти еженедельно я вижу в социальных сетях пост, восхваляющий преимущества добавления яичной скорлупы в сад. В этом посте я собираюсь серьезно взглянуть на все преимущества яичной скорлупы. Какой совет имеет смысл, а какой - бессмысленный?

Яичная скорлупа в саду

Яичная скорлупа - что это такое?

В большинстве случаев, когда мы говорим о яичной скорлупе, мы говорим о скорлупе куриных яиц, и именно об этом мы здесь говорим.Оказывается, эта яичная скорлупа содержит множество питательных веществ, которые могут использовать растения (кальций 34%, магний 0,3%, фосфор 0,04% и калий 0,03%). Они также содержат 0,05% натрия и 5% органических веществ.

Органическое вещество может быть сюрпризом, поскольку оно не упоминается ни в каких садовых участках. Яичная скорлупа состоит из твердой внешней оболочки и мягкой внутренней белой кожицы. Внутренняя оболочка содержит органическое вещество. Содержание органических веществ может быть даже выше 5%, если они не вымываются. Это органическое вещество содержит азот в виде белков, который очень полезен для растений после его разложения.

Яичная скорлупа Держите подальше слизней и улиток

Просто раздавите яичную скорлупу и положите ее на землю вокруг растений. Острые края режут ножку слизняков, поэтому они держатся подальше от ваших растений - по крайней мере, мне так сказали.

Я уже обсуждал этот миф ранее в книге Контрольные пули Eggshells - действительно ли они работают . В этом посте даже есть крутое видео, на котором по яичной скорлупе ползают слизни.

Яичная скорлупа не острая, по крайней мере, до пули.Они не работают.

Начальное семя в яичной скорлупе

Сохраните половинки яичной скорлупы, насыпьте в них немного земли и используйте их для посева.

Я уверен, что это сработает, поскольку для начала семени даже не нужна почва. Но что происходит, когда у саженца появляется пара настоящих листочков? Он будет слишком большим для яичной скорлупы, и вам придется пересадить его в горшок побольше. Почему бы в первую очередь не сделать это и отказаться от яичной скорлупы?

Некоторые утверждают, что яичная скорлупа можно посадить прямо в саду, и, поскольку скорлупа является органической, она разложится.Быстро не разложится. Если вы не расколите скорлупу перед посадкой или не проделаете в ней отверстия, корни застрянут внутри на пару лет. Кроме того, перед посадкой в ​​сад большинству саженцев необходимо вырасти больше, чем может дать оболочка.

Вы могли подумать, что яичная скорлупа обеспечивает ростки питательными веществами. Саженцам нужно очень мало питательных веществ, и все, что им нужно, они будут получать из почвы. Кроме того, пока яичная скорлупа не разложится, в ней нет питательных веществ.

Я действительно не могу придумать какой-либо веской причины для того, чтобы начинать семена в яичной скорлупе.

Начальное семя в яичной скорлупе

Добавьте скорлупу в компостную кучу

Звучит как отличная идея. Почему бы не использовать повторно органические отходы?

Как указано в Яичная скорлупа - разлагаются ли они в саду? , яичная скорлупа разлагается очень медленно. Единственный способ добавить питательные вещества в компост - это измельчить яйца в очень мелкий порошок перед их добавлением.

Я хотел лучше понять, как быстро разлагается яичная скорлупа, поэтому я начал эксперимент, чтобы проверить это, названный Яичная скорлупа - исследование разложения .Этим летом я возьму первый тестовый образец - следите за обновлениями.

Яичная скорлупа содержит очень мало питательных веществ, в основном кальций. В большинстве почв Северной Америки много кальция. Если ваша почва не имеет дефицита кальция, добавление большего количества не поможет выращивать растения. В них также содержится изрядное количество натрия, который даже в небольших количествах токсичен для растений.

Предотвращение концевой гнили цветения

Очевидно, что яичная скорлупа, добавленная в почву для томатов и баклажанов, добавит кальция, необходимого для предотвращения гнили соцветий или BER.

Гниль соцветий НЕ вызвана недостатком кальция в почве. Это проблема растений, которые не переносят кальций в развивающиеся плоды. Вы все еще можете получить BER в почве, содержащей много кальция. В большинстве случаев причиной BER является нерегулярный полив. Яичная скорлупа не поможет.

Яичная скорлупа поможет BER, если в вашей почве не хватает кальция, но в большинстве случаев это не так.

Подробнее см. Гниль конца цветения .

Покормить птиц яичной скорлупой

Запекайте скорлупы, чтобы стерилизовать их, раздавите и скармливайте диким птицам или цыплятам.Насколько я могу судить, это хороший способ израсходовать яичную скорлупу. Кажется, что птицы поедают скорлупу, в которой определенно содержится кальций, необходимый для откладывания яиц.

Мульча из яичной скорлупы

Я нашла в сети цитату: «Яичная скорлупа, используемая в качестве мульчи, является ярким акцентом в саду. Если вы соберете достаточно, вы даже можете нанести слой достаточно толстым, чтобы отпугивать сорняки ».

Кто поспорит с логикой? Это, безусловно, сработает, но сколько яиц вам нужно съесть для двухдюймового слоя мульчи? Больше, чем вы едите за всю жизнь?

Если вы живете рядом с заводом по переработке яиц и можете получить большие количества бесплатно, это может быть очень хорошей мульчей.

Яичная скорлупа как органический пестицид

Утверждается, что измельченная яичная скорлупа так же хорошо, как диатомовая земля, убивает жуков и других насекомых. Очевидно, это отличный способ борьбы с японскими жуками.

Тот факт, что измельченная яичная скорлупа и кизельгур выглядят как белый порошок, не означает, что они действуют одинаково.

Я нашел в Pinterest много людей, которые утверждают, что это работает, но это мало что значит! Я не нашел никаких научных ссылок, подтверждающих идею, что это работает.

Похоже, это хороший эксперимент, который стоит попробовать этим летом. Хоть раз я буду счастлив, когда появятся японские жуки.

Артикул:

  1. Характеристика отходов птичьей яичной скорлупы: http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0366-69132006000400004&script=sci_arttext
  2. Основной источник фото: Phu Thinh Co
  3. Фото саженцев Источник: Энтони Россос

.

Смотрите также