все о орехах

Перец на зиму с петрушкой и чесноком


Болгарский перец с петрушкой и чесноком на зиму. Перец с зеленью и чесноком по-кавказски

Болгарский перец с петрушкой и чесноком на зиму. Перец с зеленью и чесноком по-кавказски

Всем здравствуйте!
Разрешите поделиться очень хорошим рецептом красного перца с петрушкой,кинзой и чесноком, который заготовила на зиму. Так перец всегда делала моя бабушка из Кисловодска (Ставропольский край),да и моя свекровь и многие её знакомые,которые тоже живут там же,закручивают этот овощ по этому рецепту.Поверьте,получается отменная закуска,очень-очень вкусная!

Для приготовления необходимо:
5 кг красного (мясистого) сладкого перца
300 г чеснока
100 г зелени петрушки
100 г зелени кинзы
для маринада:
1,5 л воды
120 г соли
250 г сахара
5 лавровых листов
12 горошин душистого перца
1 стакан растительного масла (я использовала стакан на 250 г)
1 стакан уксуса 9%
Приготовление:
Перец вымыть,удалить плодоножку,разрезать на 3-4 части,чеснок и зелень вымыть и измельчить.
В кипящую воду добавить все ингредиенты для маринада КРОМЕ уксуса,довести до кипения. Перец порциями опускать в кипящий маринад на 5-10 минут,затем кусочки перца выложить в заранее простерилизованные сухие банки,пересыпать чесноком и зеленью.
В маринад влить уксус,довести до кипения,залить перец.
Накрыть банки прокипячеными крышками, стерилизовать банки в течение 15-20 минут (на дно емкости,где будете стерилизовать банки с перцем ,нужно что-нибудь положить,например,сложенное в несколько раз полотенце),затем закатать,перевернуть,укутать,дать остыть и убрать в прохладное место.
У меня вышло 4 семисотки и 2 поллитровых баночки.

Перец маринованный на зиму с петрушкой и чесноком. Бесподобный перец с петрушкой и чесноком на зиму без закатки

Приготовим маринованный перец с чесноком и петрушкой на зиму, без закатки. Такой перец можно не закатывать под ключ, а можно хранить на полке холодильника. Перцы для заготовки можно выбирать любые, но лучше взять перцы небольшого размера. Петрушка и чеснок, несомненно, добавят аромат и вкус заготовке.

Зимой вы можете перец использовать как закуску или просто так, кушать его с мясом, птицей, подавать на праздничный стол. Если любите острые заготовки, бросьте в банку с перцем немного жгучего чили.

Ингредиенты:

  • перец сладкий – 6-8 шт.;
  • масло растительное – 4 ст.л.;
  • вода – 300 мл;
  • сахар – 1 ч.л.;
  • соль – 1 ч.л.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • петрушка – 6 веточек;
  • уксус 9% — 1 ст.л.

Как приготовить маринованный перец с петрушкой

Подготовить все ингредиенты по списку. Сладкий перец вымыть и просушить. Далее перец можно готовить на сковороде или запекать в духовке.

Чеснок очистить и сполоснуть, нарезать пластинами. Зелень петрушки сполоснуть и нарезать мелко.

Прогреть хорошо сковороду, влить растительное масло. Жарить перцы со всех сторон до румяности и мягкости.

Банку для перца вымыть хорошо и стерилизовать. На дно банки уложить чеснок (1/3) и добавить немного петрушки.

Наполнить банку плотно перцем, прослаивая чесноком и петрушкой.

Приготовить отдельно маринад для перцев, в кастрюле вскипятить воду, добавить соль и сахар, прокипятить, влить уксус. Залить маринад в банку с перцем, закрутить герметично и остудить. Хранить перец в холодильнике.

Рецепт маринованного перца с чесноком и зеленью. Вкусные рецепты жаренного перца на зиму: с чесноком и зеленью, с петрушкой, в масле

на Закатки!

Сегодня расскажу лучшие рецепты жареного перца на зиму в банках: маринованного, в масле с чесноком, острого — пальчики оближешь! Все готовится легко и просто, а съедается за один присест.

Жареный перец на зиму без стерилизации – пальчики оближешь!

Лучший рецепт из числа моих удачных заготовок, имеющий пикантный яркий кисло – сладкий вкус. Готовится без особых усилий и без стерилизации. Результат предвосхищает все ожидания!

На одну полулитровую баночку заготовки у меня обычно уходит:

  • Перчика болгарского крупных размеров – около 9 шт.;
  • Чесночка – 2 зубчика;
  • Маслица растительного – для жарки;
  • 9% уксуса – 2,5 столовые ложечки;
  • Соли – 0,5 чайной ложечки;
  • Сахара – 1 столовая ложечка.

Как приготовить:

Вымытый перчик просушиваю с использованием бумажных полотенец, очищаю от сердцевин с семенами и нарезаю вдоль на 6 частей. Если использовать плоды небольшого размера, то можно заготавливать их целиком, оставляя хвостики для удобства при доставании из банки.

На раскаленном масле при среднем огне обжариваю перец под закрытой крышкой до обретения мягкости.

Для маринада в отдельной посуде смешиваю соль с сахаром, уксусом и измельченными зубками чеснока.

В чистую стерилизованную банку укладываю небольшими порциями жареные кусочки перца, заливая каждую маринадом. Заполненную доверху банку закатываю прокипяченной крышкой, хорошенько растрясаю, для лучшей пропитки маринадом, укутываю. Остывшую вкуснятину убираю на хранение в подвал.

«Хозяйке на заметку»: для перчика «Пальчики оближешь» предпочтение отдаю разноцветным мясистым и плотным плодам, ведь они придают блюду яркость.

Закатка жареного перца целиком в масле с чесноком

Очень удачный рецепт в масле с чесноком позволяет получить сочное, умеренно сладкое пикантное лакомство. Консервированный целиком перчик сохраняет сок и аромат, поэтому запросто подойдет к любому блюду.

Для получения одной полулитровой баночки закрутки использую:

  • Перчик болгарский – 1 кг;
  • Чесночок – 10 зубчиков;
  • Маслице растительное – 100 мл;
  • Уксус – 100 мл;
  • Соль – 1 столовую ложечку.

Рецепт приготовления: вымытые и просушенные полотенцем перцы накалываю вилкой. На разогретом в сковороде масле целиком обжариваю их с обеих сторон при закрытой крышке.

Очищенные чесночные зубчики режу на несколько частей.

В отдельной посуде размешиваю соль с уксусом и обмакиваю в смеси каждую перчинку, затем укладываю в стерилизованную банку, пересыпая чесноком.

В полностью заполненную банку вливаю горячее масло, оставшееся в сковороде после обжарки, закупориваю прокипяченной крышкой. Консервацию переворачиваю, укутываю и, после остывания, убираю на хранение.

Жареные перцы привнесут неимоверное разнообразие на зимний стол.

Жареный болгарский перец в масле – лучший рецепт

Этот поистине лучший рецепт приготовления на зиму вкуснейшего болгарского перца, жареного в масле с чесноком. Получается восхитительно вкусное блюдо, стоит того, чтобы попробовать!

В банку, объемом 0,5 л. кладу:

  • Очищенного болгарского перчика – 0,5 кг;
  • Перчика черного горошком – 4 шт.;
  • Перчика душистого горошком – 1 шт.;
  • Перчика острого – половинка небольшого стручка;
  • Чеснока – 4 зубчика;
  • Масла постного – 50 мл;
  • 9% уксуса – 2 столовые ложечки;
  • Соли – 1 чайную ложечку;
  • Сахара – 2 столовые ложечки;

Консервирование происходит следующим образом: у вымытого перца вычищаю сердцевину с семенами и нарезаю его дольками, но можно готовить и целиком, это не принципиально, мне нравится именно так.

Обжариваю полученные дольки на разогретом масле порциями, а можно выложить на застеленный фольгой противень с маслом и запечь в духовке, при температуре 220 градусов около 30 минут.  Это существенно упростит процесс приготовления.

На дно стерилизованной баночки кладу чеснок, специи, соль, сахар. Сверху укладываю жареный перец, вливаю масло с соком, оставшиеся после обжарки. Заливаю крутым кипятком и закатываю стерильной крышкой, немного утрясаю для растворения соли и сахара.

Ставлю закатку под одеяло крышкой вниз, а после остывания храню в кладовке.

Обычно, вкусный перчик улетает со стола в одно мгновение.

Консервированный жареный перец с морковью и луком

Простой рецепт поможет приготовить восхитительно вкусные перцы, которые можно подавать к мясу, да и к другим блюдам. Мне очень нравится кушать их с брынзой.

На 1 литровую банку мне понадобилось:

  • Перчика болгарского – около 9 шт.;
  • Помидорчиков – 10 шт.;
  • Лучка некрупного – 3 шт.;
  • Морковки небольшого размера – 2 шт.;
  • Консервация готовится так:

    Вымытые перцы, без одного, укладываю на застеленный фольгой противень и выпекаю при температуре 180°C около 25 минут. Затем вынимаю, даю остыть, очищаю от шкурки и складываю в глубокую миску для выделения сока.

    Для подливы помытые и очищенные лук, морковь и оставшуюся перчинку нарезаю кубиками.
    На разогретом масле обжариваю лук до мягкости, добавляю морковь, затем перец, постоянно помешивая, обжариваю.

Болгарский перец на зиму. Баклажаны по-херсонски

Перец на зиму . Перец на зиму – отличная витаминная подпитка для организма, что особенно важно в сезон гриппа и простуд, ведь этот яркий солнечный овощ отлично помогает восполнить дефицит витамина C в организме! Заготавливать перец на зиму можно различными способами: мариновать его, консервировать для последующего фарширования, фаршировать его овощами, а также готовить великолепную аджику, чудесную овощную икру, восхитительное лечо или превосходные овощные салаты с его добавлением.
А еще болгарский перец частенько замораживают. Чтобы его заморозить, перчики очищают от кожицы и семян и, нарезав их соломкой либо кубиками, укладывают в контейнеры и отправляют в морозилку. Можно заморозить перцы и для фарширования: для этого с них снимают крышечки, вычищают семена и опускают в кипяток на двадцать-тридцать секунд, не более. Полученные мягкие перечные «бочонки» очень легко входят один в другой – укомплектовав их таким образом по десять штук, сразу же отправляют перцы в морозилку. А порой хозяюшки замораживают и запеченную мякоть болгарского перца – впоследствии ее активно используют для приготовления салатов (можно, например, соединить ее с солью, молотым перцем, чесноком и ароматным маслом).
Очень хорош получается и жареный болгарский перец на зиму: хорошо вымытый и обжаренный в масле болгарский перец заливают заранее приготовленным маринадом. Такой перец можно есть, просто намазав его на хлеб, а можно добавлять его в густые наваристые супчики, различные каши и всевозможные салаты.
Маринованный перец легко украсит даже самый богатый праздничный стол – его яркий цвет, великолепный вкус и чудесный пряный запах покорят любого! При этом мариновать можно как свежий перец, так и жареный. Как правило, маринад для такого перца готовится на основе масла, соли, сахара, специй и уксуса. Кстати, вместо сахара вполне допустимо использовать и мед. А для приготовления овощных салатов на зиму болгарский перец соединяют с луком, морковью, капустой, помидорами, а также с различными специями и всевозможными заправками.
Что касается лечо, то в нем обязательно должны присутствовать три основных компонента: болгарский перец и репчатый лук с томатами. Остальные продукты, добавляемые в эту вкуснейшую закуску, могут быть самыми разнообразными: это и морковь, и копченая колбаса либо мясо, и многое-многое другое. Одним словом, отличная возможность вдоволь поэкспериментировать с ингредиентами!

Рецепт маринованного болгарского перца с чесноком и зеленью. Маринованный болгарский перец на зиму: 11 рецептов заготовки

В рацион любого человека обязательно должны входить овощи. К сожалению, практически все плоды являются сезонными, и в зимнее время на них повышается цена. А в холодное время года организму, как никогда нужны витамины.

Одним из выходов является заготовка на зиму. Вы можете приготовить маринованный перец и закатать его в банки. Таким образом, в зимний период у вас всегда будут овощи, богатые полезными веществами.

Болгарский маринованный перец можно подавать в качестве самостоятельной закуски, к различным блюдам, а также использовать для приготовления рагу, супов, салатов.

Поэтому я рекомендую подготовить несколько банок. Вы можете воспользоваться одним или несколькими рецептами, предложенными в данной статье.

Маринованный болгарский перец — рецепт без стерилизации

Нам понадобится не более одного часа, чтобы сделать вкусную, ароматную и красочную закуску. Она подходит не только для обычных дней, но будет уместной на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • 1 кг сладкого перца;
  • 150 г пищевой соли;
  • 250 г сахарного песка;
  • 1 ч.л семян горчицы;
  • 200 мл 9% уксуса;
  • 1 головка чеснока;
  • 100 мл подсолнечного масла;
  • 2 л воды.

Приготовление с фото

Перец моем и чистим, затем нарезаем на кусочки произвольной формы. Чеснок разделяем на зубчики, очищаем и измельчаем ножом.

В кастрюлю выливаем воду, добавляем растительное масло, сахар с солью, горчицу и измельченный чеснок. Все перемешиваем и ставим на плиту. Накрываем крышкой и доводим до кипения.

Затем вливаем столовый уксус и выкладываем перец, оставляем, пока овощи не осядут. Затем перемешиваем, накрываем крышкой и готовим в течение 10 минут. Главное – не переварить сладкий перец.

После этого раскладываем закуску по стерилизованным банкам, слегка уплотняя. И полностью заливаем маринадом. Затем закрываем крышками специальным ключом.

Банки убираем под «шубу» и оставляем до полного остывания. Хранить сладкий перец следует в прохладном месте.

Заготовка маринованного перца с маслом, сахаром и уксусом

Овощи, маринованные по следующему рецепту, получаются в меру острые и кисло-сладкие. Холодное блюдо обязательно понравится вашим близким людям, поэтому берите на вооружение этот вариант приготовления.

Ингредиенты:

  • 2 кг сладкого перца;
  • 200 мл подсолнечного масла;
  • 200 г сахара;
  • 150 мл 9% уксуса;
  • 50 г чеснока;
  • Горошины черного перца;
  • 50 г соли;
  • 800 мл воды.

На выходе должно получиться четыре банки объемом 0,5 литра.

Пошаговое приготовление

Для начала сделаем маринад. В кастрюлю выливаем воду, растительное масло, добавляем соль, сахар, а также черный перец, около 5 шт. Все хорошо перемешиваем и ставим на плиту.

Тем временем нарезаем чеснок по своему усмотрению. Болгарский перец очищаем от семян и вырезаем плодоножку. Затем овощи нарезаем полосками или на кусочки другой формы, которая вам больше нравится.

Когда маринад закипит, то добавляем в него столовый уксус. Размешиваем и после повторного закипания выкладываем сладкий перец. Когда маринад снова закипит, то добавляем чеснок и аккуратно перемешиваем, чтобы не поломать овощи.

Если вам нравятся хрустящие овощи, то варим в течение 5 минут. А если предпочитаете более мягкую закуску, то снимайте с плиты через 10 минут.

После этого распределяем перец по банкам и добавляем чеснок. Маринад доводим до кипения и заливаем ими банки, которые герметично закрываем крышками.

В перевернутом состоянии банки накрываем теплым одеялом или полотенцем. Оставляем в теплом месте, пока заготовка полностью не остынет.

Как замариновать болгарский перец целиком на зиму для фаршировки

Мало кто откажется от вкусного фаршированного перца. Порадуйте своих близких людей таким блюдом в зимнее время, замаринуйте перец целиком в банках.

Ингредиенты:

    Всегда проверяйте герметичность банок. Поэтому после закатывания переворачивайте их вверх дном. Приятного аппетита!

    Закусочный перец с чесноком и петрушкой. Ингредиенты

    Для приготовления болгарского перца, маринованного с петрушкой и чесноком на зиму, потребуется:

    перец болгарский - 2 кг.

    Для маринада:

    чеснок - 4 зубчика;

    петрушка - 1 небольшой пучок;

    вода - 500 мл;

    сахар - 150 г;

    растительное масло - 100 мл;

    соль - 18 г;

    лавровый лист - 2 шт.;

    уксус 70% - 1 ст. л.

    Расчёт продуктов указан на 4 банки по 500 мл.

    Процесс приготовления

    Вымыть болгарский перец, удалить плодоножки и семена. Нарезать перец широкими полосками. 

    Для приготовления маринада влить воду в кастрюлю, добавить масло, сахар, уксус, лавровые листья и соль.

    Чеснок очистить и нарезать на пластинки. Петрушку вымыть и мелко нарезать. Добавить петрушку и чеснок в кастрюлю с маринадом и поставить на огонь.

    Как только маринад закипит, выложить в кастрюлю перец. Сначала перца будет много, но затем он обмякнет.

    Перец перемешать с маринадом, довести до кипения и варить на среднем огне до тех пор, пока перец не обмякнет и не станет покрыт полностью маринадом (примерно, 5-7 минут). С этого момента варить перец на небольшом огне 5 минут. 

    Банки предварительно вымыть и простерилизовать. Снять кастрюлю с огня и разложить перец в банки без маринада!

    Оставшийся маринад довести до кипения.

    Разлить горячий маринад по банкам.

    Закрутить (или закатать) банки с маринованным перцем прокипячёнными крышками, перевернуть вверх дном, а затем, укутав в одеяло, оставить до полного остывания. Остывшие баночки убрать на хранение в кладовку.

    Болгарский перец, маринованный с петрушкой и чесноком, получается аппетитным, в меру остреньким, очень вкусным и ароматным. Такая закуска станет отличным дополнением ко многим блюдам в холодные зимние дни, попробуйте!

    Маринованный перец с чесноком быстрого приготовления. Маринованный перец быстрого приготовления. Такой вкуснятины вы точно не пробовали

    Здравствуйте, дорогие читатели. Моя подруга, недавно поделилась со мной рецептом перца быстрого приготовления. Расхваливала, какой он вкусный, и готовится моментально. Можно даже сказать, моментального приготовления. Служит отличной закуской. Кушать можно как самостоятельное блюдо, так и готовить бутерброды (как на фото), украсив зеленью (я еще посыпала овечьим сыром).

    Можно подать к каше, картошке, макаронам, мясу, рыбе и прочим блюдам. Когда мы были на отдыхе, то пробовали бутерброды с печеным перцем, посыпанные зеленью и овечьим сыром. Было вкусно и необычно.

    Поэтому я сразу же записала рецепт и приготовила.

    Рецепт маринованного перца быстрого приготовления не сложный. Получается так вкусно, я вам не могу передать. Последнее время мы часто покупаем болгарский перец.

    Сейчас, как раз, сезон. Вчера купили несколько килограмм, любим перец добавлять в салаты, и кушать в свежем виде.

    Перец на зиму для фарширования без стерилизации

    Сегодня решила порадовать семью приготовив перец маринованный быстрого приготовления. У нас вся семья любит перец, поэтому домочадцы остались в восторге.

    Перец болгарский, маринованный с чесноком, быстрого приготовления — рецепт с фото

    Рецепт, как всегда, с аппетитными фотографиями, все пошагово, и очень подробно. Готовьте, пробуйте, вы не пожалеете.

    Ингредиенты:

    • 2 шт. сладкого перца среднего размера (примерный вес 400 грамм)
    • 1-2 зубчика чеснока
    • 2 ст. ложки растительного масла
    • 1 ч. ложка яблочного уксуса 6%
    • Соль и черный молотый перец по вкусу

    Процесс приготовления:

    Я взяла красный и желтый сладкий перец, толстостенный и очень вкусный. Примерный вес 400 грамм, но у вас может быть перец чуть больше, или чуть меньше.

    Поэтому и вес может отличаться. Но хочу сказать, если вы любите перец, то смело готовьте две порции. Маринованный перец быстрого приготовления мы съели сразу, еще и мало было.

    Перец нужно запечь на противне в духовке. Я разогрела духовку до 200 градусов. Предварительно я вымыла перец, можно обсушить его бумажным полотенцем, или обычным кухонным.

    Запекаем перец около 15 минут. В процессе запекания, я его несколько раз перевернула, с одного бока на другой, чтобы он равномерно запекся. Перец точечно подгорел, но это совсем не страшно. На вкус это не влияет.

    Не нужно долго запекать перцы, иначе мякоть распадется. Ориентируйтесь на свою духовку, возможно вам понадобится 10 минут, или 20. Я запекала 15 минут при температуре 200 градусов.

    Противень я застелила пергаментом, но это не обязательно.

    Вынимаем перец из духовки, пока еще он горячий, помещаем в целлофановый пакет. Лучше взять пакет плотнее.

    Помещаем перцы в целлофановый кулечек и завязываем.

    Перец должен «пропотеть», так сказать, извините, за такое выражение. Но тогда, очень легко и просто снимается кожица с перца.

    Оставляем на минуты 2-3, можно на 5. Затем снимаем шкурку, я поддеваю ее ножом, делаю это очень аккуратно, чтобы не повредить перец.

    Снимаем кожицу с горячего перца, именно так она лучше снимается, не ждем пока он полностью остынет.

    Также нужно удалить семена и хвостик, они в это блюде лишнее.

    Так проделываю со всеми перцами. Я запекла в духовке один красный перец, и один желтый с зеленым бочком.

    Цвет перца при запекании так и остается ярким.

    Теперь нужно нарезать перец на ломтики, кубики, прямоугольники, полоски, кому как нравится. Я порезала крупными полосками.

    Немного попались семена, но я их убрала. Семена не нужны в маринованном перце, они не вкусные и жесткие.

    Теперь готовим маринад. Для него я взяла 2 столовые ложки растительного масла. Это ароматное масло, купила его на рынке, с местного масло цеха. Оно не жареное, а пареное, очень вкусное и отлично подходит для заправки салатов.

    Можно взять рафинированное растительное масло, или оливковое масло, также подойдет кунжутное масло.

    Очистила чеснок порезала его пластинками, но можно пропустить через пресс, так еще вкуснее. Кстати, подруга, которая дала мне этот рецепт, пропускает чеснок через пресс.

    Но так как у нас дети не особо любят чеснок, то я решила его порезать. Такой чеснок всегда можно убрать в сторону, если не нравится.

    Чеснок придает особый аромат перцу, некую изюминку.

    Вливаю в растительное масло 1 чайную ложку яблочного уксуса 6%, добавляю соль и перец по вкусу.

    Источник: https://dachnayazhizn.info/stati/marinovannye-percy-s-petrushkoy-i-chesnokom

    Видео болгарский перец с чесноком и зеленью (консервированный)

    Перец на зиму с чесноком и петрушкой. Бесподобный перец с петрушкой и чесноком на зиму без закатки

    Перец на зиму с чесноком и петрушкой. Бесподобный перец с петрушкой и чесноком на зиму без закатки

    Приготовим маринованный перец с чесноком и петрушкой на зиму, без закатки. Такой перец можно не закатывать под ключ, а можно хранить на полке холодильника. Перцы для заготовки можно выбирать любые, но лучше взять перцы небольшого размера. Петрушка и чеснок, несомненно, добавят аромат и вкус заготовке.

    Зимой вы можете перец использовать как закуску или просто так, кушать его с мясом, птицей, подавать на праздничный стол. Если любите острые заготовки, бросьте в банку с перцем немного жгучего чили.

    Ингредиенты:

    • перец сладкий – 6-8 шт.;
    • масло растительное – 4 ст.л.;
    • вода – 300 мл;
    • сахар – 1 ч.л.;
    • соль – 1 ч.л.;
    • чеснок – 3 зубчика;
    • петрушка – 6 веточек;
    • уксус 9% — 1 ст.л.

    Как приготовить маринованный перец с петрушкой

    Подготовить все ингредиенты по списку. Сладкий перец вымыть и просушить. Далее перец можно готовить на сковороде или запекать в духовке.

    Чеснок очистить и сполоснуть, нарезать пластинами. Зелень петрушки сполоснуть и нарезать мелко.

    Прогреть хорошо сковороду, влить растительное масло. Жарить перцы со всех сторон до румяности и мягкости.

    Банку для перца вымыть хорошо и стерилизовать. На дно банки уложить чеснок (1/3) и добавить немного петрушки.

    Наполнить банку плотно перцем, прослаивая чесноком и петрушкой.

    Приготовить отдельно маринад для перцев, в кастрюле вскипятить воду, добавить соль и сахар, прокипятить, влить уксус. Залить маринад в банку с перцем, закрутить герметично и остудить. Хранить перец в холодильнике.

    Перец жареный с чесноком и зеленью на зиму. Рецепты заготовок на зиму: жареный перец в масле с чесноком

    Заготовки на зиму из жареного в масле перца с чесноком, конечно, нельзя назвать самыми простыми и полезными. Времени и сил на его приготовление требуется довольно много, блюдо получается жирным и калорийным, а значительная часть витаминов утрачивается. Но если вы хотите побаловать себя зимой очень вкусными и сытными закусками, закройте хотя бы несколько баночек. Такую консервацию удобно использовать не только в «чистом» виде – жареные перцы послужат прекрасным дополнением к борщам и супам, соусам и кашам, бутербродам и несладкой выпечке.

    Чтобы заготовка получилась не такой жирной, стручки можно запечь в духовке (как на фото) или пожарить на гриле

    Выбор и подготовка сырья

    Для консервирования с предварительной обжаркой рекомендуется брать полностью вызревшие плоды красного, оранжевого или желтого цвета, без повреждений и признаков порчи, с толстыми стенками и мясистой плотной мякотью. Чем сочнее и слаще стручки, тем лучше они карамелизуются при термической обработке и готовый продукт приобретет максимально насыщенный вкус и аромат. Если вы хотите закрыть перчики целиком (с хвостиками), то используйте овощи небольших размеров, желательно недавно сорванные с куста. Крупные плоды обычно избавляют от плодоножки и семян, разрезают на крупные дольки. «Мельчить» с перцами не следует – кусочки должны сохранить форму и текстуру, а не расползтись в кашу при обжаривании.

    При цельноплодном консервировании плодоножки оставляют, обрезая излишнюю длину ножницами

    Отобранные плоды после мытья необходимо тщательно вытереть и обсушить, чтобы на них не осталось влаги. Вода, попадающая в горячее масло, провоцирует «стреляющие» брызги, которые могут попасть на открытые участки кожи и привести к ожогам. В процессе обжарки сковороду также советуют прикрывать сетчатой крышкой.

    Растительное масло используют, как правило, подсолнечное, реже оливковое или кукурузное. Главное, чтобы оно было рафинированным и дезодорированным, то есть без посторонних запахов и привкуса. В качестве ароматических приправ добавляют лавровый лист, душистый и черный перчик горошком, бутончики гвоздики, палочки корицы, корень имбиря и хрена, свежую пряную зелень (петрушку, кинзу, укроп, базилик, розмарин и др.).

    Консервировать деликатесные перечные закуски лучше порционно – в баночках небольшого объема, чтобы открывать по мере необходимости и съедать сразу за семейным или праздничным столом.

    Домашние рецепты

    Предлагаем несколько популярных рецептов, которые с одинаковым успехом подходят для заготовки как сладкого болгарского, так и горького стручкового перца, а также ассорти из них.

    Закуска из болгарского перца с чесноком

    Обжарка подчеркивает природную сладость плодов и делает их мякоть нежной, буквально тающей во рту. Чеснок и пряные травы добавляют пикантные вкусовые оттенки и придают заготовке возбуждающий аппетитный аромат. Для легкой остроты вместе с болгарскими можно обжарить и несколько стручков чили.

    Выход: 4,5-5 л

    Ингредиенты:

    • перец болгарский (свежий) – 4 кг;
    • масло растительное – 250-300 мл;
    • чеснок – 1-2 головки;
    • розмарин – 3-5 веточек;
    • сахар – 5-7 ст. л.;
    • соль каменная пищевая – 2-2,5 ст. л.;
    • уксус 9% – 75-100 мл (5 ст. л.).

    Технология приготовления:

    1. Перемыть перцы, обрезать ножницами длинные «хвостики» (плодоножки) почти до основания. Вытереть все плоды насухо.
    2. Налить на сковороду стакан масла, разогреть. Выложить перец (порциями в один слой) и обжарить со всех сторон до появления выраженных подпалин. Жареные стручки по мере готовности вынимать шумовкой, складывая в большую миску (при желании их можно очистить от кожицы).
    3. Почистить чеснок, разрезать зубчики на небольшие дольки.
    4. Розмарин вымыть, просушить и крупно порубить.
    5. Разложить стручки в простерилизованные сухие банки, переслаивая чесноком и зеленью. В процессе раскладки овощи нужно слегка утрамбовывать, придавливая вилкой, чтобы оставалось как можно меньше пустот.
    6. В каждую банку насыпать сверху по 1-2 столовых ложки сахара и 1 чайной ложке (с горкой) соли из расчета на 1 л. Распределить по всем емкостям остатки масла и выделившегося сока, прикрыть «временными» крышками.
    7. Поставить банки в кастрюлю с горячей водой и пастеризовать 10-15 минут (полулитровые) или 20-25 (литровые).
    8. Простерилизовать крышки для закатывания.
    9. Перед закруткой добавить уксус (1 ст. л. на 1 л) в каждую банку. При необходимости, если жидкости в них получилось мало, долить до верха кипятком. В качестве дополнительной заливки хорошо подойдет и кипящий томатный сок, тогда заготовка получится больше похожей на лечо.
    10. Закатать крышками, перевернуть, укутать и оставить до остывания.

    Перец маринованный целиком с чесноком. Болгарский перец целиком на зиму с чесноком — рецепт бесподобный

    Сегодня мы заготовим с вами на зиму маринованный болгарский перец целиком, с чесноком и зеленью, получится вкусно и красиво. Маринованный перец по нашему рецепту получится сладковатым и ароматным. Так как перец будем заготавливать в целом виде, выбираем его небольших размеров. Красиво получится, если перцы выбрать разных цветов. Зимой такую заготовку можно подавать к столу к любым гарнирам, мясу, дичи, такой перец отлично украсит ваши праздничные блюда.

    Помимо чеснока и петрушки вы можете дополнить в маринад специи и травы, перец горошком и т.д.

    Ингредиенты:

    • перец сладкий – 5-6 шт.;
    • вода – 350 мл;
    • соль – 1 ч.л.;
    • сахар – 2 ч.л.;
    • уксус 9% — 1 ст.л.;
    • петрушка – 3 веточки;
    • чеснок – 2 зубчика.

    Как приготовить маринованный болгарский перец

    Подготовить все продукты по списку. Сразу вымыть хорошо и стерилизовать банку для заготовки, крышку проварить в кипятке 7-10 минут. Перцы выбрать без повреждений и изъянов. Вымыть перцы, отрезать хвостики. По желанию удалить у перцев семенную коробку.

    На дно стерильной банки уложить чистые веточки петрушки. Чеснок очистить и сполоснуть, нарезать пластинами и отправить в банку к петрушке.

    Наполнить банку подготовленными перцами. Стараться уложить перцы плотно друг к другу, пустые пространства в банке заполнить дольками чеснока.

    На плите довести до кипения чистую воду, залить крутой кипяток в банку с перцами. Оставить перцы пропариться на 15 минут.

    Спустя время слить воду в кастрюлю, довести до кипения, снова вернуть в банку с перцами и ставить на 15 минут.

    Последний раз слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар, маринад проварить минуту и добавить столовую ложку уксуса. Снять маринад с огня.

    Сразу залить маринад в банку и тут же герметично закрутить. Поставить банку с перцами дном вверх, укутать одеялом и оставить на сутки в покое. Хранить перец в кладовке.

    Закусочный перец с чесноком и петрушкой. Если готовить болгарский перец, то только так. Потрясающая заготовка на зиму с чесноком!

    Существует немало способов заготовки на зиму болгарского перца. Одни хозяйки кладут в закуски из перца травы и специи , некоторые добавляют приправы и мёд. У каждой есть свой универсальный и проверенный годами способ. Но в кулинарии без экспериментов мало кто обходится. Всегда интересно попробовать что-то новенькое. Поэтому мы подготовили для вас замечательный рецепт.Болгарский перец с чесноком — это потрясающе аппетитная закуска. Такой перец можно добавлять в различные салаты и супы. Также яркое угощение не стыдно подать к праздничному столу. В общем , советую приготовить — не пожалеете!

    Ингредиенты
    1. Мелко нарежьте чеснок ножом. Его можно слегка раздавить широкой стороной ножа. Мелко нарежьте свежий вымытый укроп или петрушку.
    2. Простерилизуйте банки и крышки.
    3. Приготовьте маринад. Смешайте в кастрюльке 9%-й яблочный уксус и растительное масло. Добавьте сахар , соль и лавровый лист. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите маринад до кипения.
    4. Перец по частям отправляйте в кастрюлю и варите его в течение 3-4 минут. Затем выкладывайте его в банки , чередуя с чесноком и зеленью.
    5. Когда все порции перца будут готовы , маринад не выливайте. Влейте его в баночки с болгарским перцем. Лавровый лист перед этим нужно достать , а на дно банки положить черный перец горошком.
    6. Закройте банки крышками. Укутайте банки одеялом для медленного остывания.

    Маленький совет: чтобы блюдо получилось более ярким и аппетитным , можно использовать болгарский перец разных цветов. Приятного аппетита!

    Видео болгарский перец с чесноком и зеленью (консервированный)

    Болгарский перец с чесноком и петрушкой на зиму рецепты. Болгарский перец, маринованный с петрушкой и чесноком на зиму

    Болгарский перец с чесноком и петрушкой на зиму рецепты. Болгарский перец, маринованный с петрушкой и чесноком на зиму

    Этот рецепт приготовления маринованного болгарского перца я попробовала ещё в прошлом году, сделав половину порции. Результат мне очень понравился. Поэтому в этом году сделала сразу несколько порций болгарского перца, маринованного с петрушкой и чесноком на зиму. Перчик получается очень вкусным, ароматным и в меру острым. Его можно кушать сразу после остывания, а можно закрыть в банке и отправить на хранение в кладовку. Такая ароматная, аппетитная и очень вкусная заготовка станет прекрасным дополнением к гарниру, например, к картофелю или отличной холодной закуской к праздничному столу. 

    Ингредиенты

    Для приготовления болгарского перца, маринованного с петрушкой и чесноком на зиму, потребуется:

    перец болгарский - 2 кг.

    Для маринада:

    чеснок - 4 зубчика;

    петрушка - 1 небольшой пучок;

    вода - 500 мл;

    сахар - 150 г;

    растительное масло - 100 мл;

    соль - 18 г;

    лавровый лист - 2 шт.;

    уксус 70% - 1 ст. л.

    Расчёт продуктов указан на 4 банки по 500 мл.

    Процесс приготовления

    Вымыть болгарский перец, удалить плодоножки и семена. Нарезать перец широкими полосками. 

    Для приготовления маринада влить воду в кастрюлю, добавить масло, сахар, уксус, лавровые листья и соль.

    Чеснок очистить и нарезать на пластинки. Петрушку вымыть и мелко нарезать. Добавить петрушку и чеснок в кастрюлю с маринадом и поставить на огонь.

    Как только маринад закипит, выложить в кастрюлю перец. Сначала перца будет много, но затем он обмякнет.

    Перец перемешать с маринадом, довести до кипения и варить на среднем огне до тех пор, пока перец не обмякнет и не станет покрыт полностью маринадом (примерно, 5-7 минут). С этого момента варить перец на небольшом огне 5 минут. 

    Банки предварительно вымыть и простерилизовать. Снять кастрюлю с огня и разложить перец в банки без маринада!

    Оставшийся маринад довести до кипения.

    Разлить горячий маринад по банкам.

    Закрутить (или закатать) банки с маринованным перцем прокипячёнными крышками, перевернуть вверх дном, а затем, укутав в одеяло, оставить до полного остывания. Остывшие баночки убрать на хранение в кладовку.

    Болгарский перец, маринованный с петрушкой и чесноком, получается аппетитным, в меру остреньким, очень вкусным и ароматным. Такая закуска станет отличным дополнением ко многим блюдам в холодные зимние дни, попробуйте!

    Маринованный перец с чесноком быстрого приготовления. Маринованный перец быстрого приготовления. Такой вкуснятины вы точно не пробовали

    Здравствуйте, дорогие читатели. Моя подруга, недавно поделилась со мной рецептом перца быстрого приготовления. Расхваливала, какой он вкусный, и готовится моментально. Можно даже сказать, моментального приготовления. Служит отличной закуской. Кушать можно как самостоятельное блюдо, так и готовить бутерброды (как на фото), украсив зеленью (я еще посыпала овечьим сыром).

    Можно подать к каше, картошке, макаронам, мясу, рыбе и прочим блюдам. Когда мы были на отдыхе, то пробовали бутерброды с печеным перцем, посыпанные зеленью и овечьим сыром. Было вкусно и необычно.

    Поэтому я сразу же записала рецепт и приготовила.

    Рецепт маринованного перца быстрого приготовления не сложный. Получается так вкусно, я вам не могу передать. Последнее время мы часто покупаем болгарский перец.

    Сейчас, как раз, сезон. Вчера купили несколько килограмм, любим перец добавлять в салаты, и кушать в свежем виде.

    Перец на зиму для фарширования без стерилизации

    Сегодня решила порадовать семью приготовив перец маринованный быстрого приготовления. У нас вся семья любит перец, поэтому домочадцы остались в восторге.

    Перец болгарский, маринованный с чесноком, быстрого приготовления — рецепт с фото

    Рецепт, как всегда, с аппетитными фотографиями, все пошагово, и очень подробно. Готовьте, пробуйте, вы не пожалеете.

    Ингредиенты:

    • 2 шт. сладкого перца среднего размера (примерный вес 400 грамм)
    • 1-2 зубчика чеснока
    • 2 ст. ложки растительного масла
    • 1 ч. ложка яблочного уксуса 6%
    • Соль и черный молотый перец по вкусу

    Процесс приготовления:

    Я взяла красный и желтый сладкий перец, толстостенный и очень вкусный. Примерный вес 400 грамм, но у вас может быть перец чуть больше, или чуть меньше.

    Поэтому и вес может отличаться. Но хочу сказать, если вы любите перец, то смело готовьте две порции. Маринованный перец быстрого приготовления мы съели сразу, еще и мало было.

    Перец нужно запечь на противне в духовке. Я разогрела духовку до 200 градусов. Предварительно я вымыла перец, можно обсушить его бумажным полотенцем, или обычным кухонным.

    Запекаем перец около 15 минут. В процессе запекания, я его несколько раз перевернула, с одного бока на другой, чтобы он равномерно запекся. Перец точечно подгорел, но это совсем не страшно. На вкус это не влияет.

    Не нужно долго запекать перцы, иначе мякоть распадется. Ориентируйтесь на свою духовку, возможно вам понадобится 10 минут, или 20. Я запекала 15 минут при температуре 200 градусов.

    Противень я застелила пергаментом, но это не обязательно.

    Вынимаем перец из духовки, пока еще он горячий, помещаем в целлофановый пакет. Лучше взять пакет плотнее.

    Помещаем перцы в целлофановый кулечек и завязываем.

    Перец должен «пропотеть», так сказать, извините, за такое выражение. Но тогда, очень легко и просто снимается кожица с перца.

    Оставляем на минуты 2-3, можно на 5. Затем снимаем шкурку, я поддеваю ее ножом, делаю это очень аккуратно, чтобы не повредить перец.

    Снимаем кожицу с горячего перца, именно так она лучше снимается, не ждем пока он полностью остынет.

    Также нужно удалить семена и хвостик, они в это блюде лишнее.

    Так проделываю со всеми перцами. Я запекла в духовке один красный перец, и один желтый с зеленым бочком.

    Цвет перца при запекании так и остается ярким.

    Теперь нужно нарезать перец на ломтики, кубики, прямоугольники, полоски, кому как нравится. Я порезала крупными полосками.

    Немного попались семена, но я их убрала. Семена не нужны в маринованном перце, они не вкусные и жесткие.

    Теперь готовим маринад. Для него я взяла 2 столовые ложки растительного масла. Это ароматное масло, купила его на рынке, с местного масло цеха. Оно не жареное, а пареное, очень вкусное и отлично подходит для заправки салатов.

    Можно взять рафинированное растительное масло, или оливковое масло, также подойдет кунжутное масло.

    Очистила чеснок порезала его пластинками, но можно пропустить через пресс, так еще вкуснее. Кстати, подруга, которая дала мне этот рецепт, пропускает чеснок через пресс.

    Но так как у нас дети не особо любят чеснок, то я решила его порезать. Такой чеснок всегда можно убрать в сторону, если не нравится.

    Чеснок придает особый аромат перцу, некую изюминку.

    Вливаю в растительное масло 1 чайную ложку яблочного уксуса 6%, добавляю соль и перец по вкусу.

    Перец маринованный целиком с чесноком.

     

    Рецептов маринованного сладкого перца существует очень много, а вот по-настоящему стоящих и хороших рецептов – единицы. Сегодня хочу с вами поделиться одним из своих любимых рецептов маринованного перца на зиму с добавлением чеснока. Конечно, чеснок можно и не добавлять, а можно добавить, к примеру, морковку, стебли сельдерея, ароматную зелень, тогда заготовка заиграет новыми вкусовыми красками.

    Главное в рецепте — это маринад. Перчик получается ароматный, с едва уловимым вкусом чеснока. Уксус практически не чувствуется, а умеренное количество соли и сахара позволяют включать эту закуску в ежедневное меню в качестве дополнения к отварному горячему картофелю, различным кашам, к мясу или рыбе. Также, с таким маринованным перцем получается очень вкусная пицца.

    Ингредиенты:

    Стакан объемом 250 мл*

    • 3 кг сладкого перца (указан вес очищенного перца)

    Маринад:

    • вода  1 л
    • сахар 1,5 стакана, (300 гр.)
    • соль 2 столовые ложки
    • уксус 9 %  250 мл
    • чеснок 2 головки
    • масло растительное- 1 стакан (240 мл.).

    Приготовление:

    Выход получается три литра. Я закатывала в полулитровые баночки, получилось 6 штук.

    Банки и крышки заранее вымыть с содой и простерилизовать любым удобным для вас способом.

    Перец очистить от плодоножек и семян, вымыть, разрезать на 4 части.

    Подготовить маринад: в воду добавить соль, сахар, уксус и масло, порезанный пластинками чеснок, довести до кипения.

    Перец партиями опускать в кипящий маринад и варить 5 минут с момента закипания.

    Разложить перчик по банкам (удобно это делать вилками), залить маринадом и закатать.

    Банки перевернуть, и укутать одеялом до полного остывания.

    Хранить такой маринованный перец нужно в погребе, или на балконе.

    Желаю вам вкусных заготовок на зиму!

    Перец с зеленью и чесноком по-кавказски

    Разрешите поделиться очень хорошим рецептом красного перца с петрушкой,кинзой и чесноком, который заготовила на зиму. Так перец всегда делала моя бабушка из Кисловодска (Ставропольский край),да и моя свекровь и многие её знакомые,которые тоже живут там же,закручивают этот овощ по этому рецепту.
    Поверьте,получается отменная закуска,очень-очень вкусная!
    Для приготовления необходимо:
    5 кг красного (мясистого) сладкого перца
    300 г чеснока
    100 г зелени петрушки
    100 г зелени кинзы
    для маринада:
    1,5 л воды
    120 г соли
    250 г сахара
    5 лавровых листов
    12 горошин душистого перца
    1 стакан растительного масла (я использовала стакан на 250 г)
    1 стакан уксуса 9%
    Приготовление:
    Перец вымыть,удалить плодоножку,разрезать на 3-4 части,чеснок и зелень вымыть и измельчить.
    В кипящую воду добавить все ингредиенты для маринада КРОМЕ уксуса,довести до кипения. Перец порциями опускать в кипящий маринад на 5-10 минут,затем кусочки перца выложить в заранее простерилизованные сухие банки,пересыпать чесноком и зеленью.
    В маринад влить уксус,довести до кипения,залить перец.
    Накрыть банки прокипячеными крышками, стерилизовать банки в течение 15-20 минут (на дно емкости,где будете стерилизовать банки с перцем ,нужно что-нибудь положить,например,сложенное в несколько раз полотенце),затем закатать,перевернуть,укутать,дать остыть и убрать в прохладное место.
    У меня вышло 4 семисотки и 2 поллитровых баночки.

    Видео болгарский перец с чесноком, на зиму

    Перец маринованный с чесноком и петрушкой на зиму. 5 лучших рецептов приготовления болгарского перца в масле с чесноком на зиму

    Перец маринованный с чесноком и петрушкой на зиму. 5 лучших рецептов приготовления болгарского перца в масле с чесноком на зиму

    Выбирая лучший рецепт болгарского перца в масле с чесноком на зиму, обратите внимание на составляющие блюда. Овощ успешно сочетается с различными травами, кореньями и приправами. Разнообразить консервацию помогут и другие овощи, с которыми перец отлично сочетается. Подобная закуска в зимнее время напомнит о лете и станет прекрасным дополнением к гарниру.

    Особенности маринования болгарского перца в масле с чесноком

    Перец обладает кисло-сладким, приятным вкусом, при термической обработке не теряет своих свойств.

    При мариновании овоща стоит учитывать ряд факторов:

    1. Перец можно консервировать целиком или разрезать его на несколько кусочков, предварительно убрав плодоножку и семена.
    2. Овощ успешно сочетается с чесноком, луком и другими приправами, которые часто используют хозяйки при создании заготовок.
    3. Добавление овощей в закуску сократит ее срок годности, но все зависит от того, какими именно компонентами будет «разбавлен» рецепт.
    4. Для создания консервации используйте «мясистые» овощи, не обязательно они должны иметь один цвет. Разноцветные перцы в банке смотрятся весьма эффектно.
    5. После термической обработки болгарские перцы не утрачивают свои полезные свойства. Сохраняют до 80 процентов витаминов и микроэлементов.

    Перец маринованный целиком с чесноком. Болгарский перец целиком на зиму с чесноком — рецепт бесподобный

    Сегодня мы заготовим с вами на зиму маринованный болгарский перец целиком, с чесноком и зеленью, получится вкусно и красиво. Маринованный перец по нашему рецепту получится сладковатым и ароматным. Так как перец будем заготавливать в целом виде, выбираем его небольших размеров. Красиво получится, если перцы выбрать разных цветов. Зимой такую заготовку можно подавать к столу к любым гарнирам, мясу, дичи, такой перец отлично украсит ваши праздничные блюда.

    Помимо чеснока и петрушки вы можете дополнить в маринад специи и травы, перец горошком и т.д.

    Ингредиенты:

    • перец сладкий – 5-6 шт.;
    • вода – 350 мл;
    • соль – 1 ч.л.;
    • сахар – 2 ч.л.;
    • уксус 9% — 1 ст.л.;
    • петрушка – 3 веточки;
    • чеснок – 2 зубчика.

    Как приготовить маринованный болгарский перец

    Подготовить все продукты по списку. Сразу вымыть хорошо и стерилизовать банку для заготовки, крышку проварить в кипятке 7-10 минут. Перцы выбрать без повреждений и изъянов. Вымыть перцы, отрезать хвостики. По желанию удалить у перцев семенную коробку.

    На дно стерильной банки уложить чистые веточки петрушки. Чеснок очистить и сполоснуть, нарезать пластинами и отправить в банку к петрушке.

    Наполнить банку подготовленными перцами. Стараться уложить перцы плотно друг к другу, пустые пространства в банке заполнить дольками чеснока.

    На плите довести до кипения чистую воду, залить крутой кипяток в банку с перцами. Оставить перцы пропариться на 15 минут.

    Спустя время слить воду в кастрюлю, довести до кипения, снова вернуть в банку с перцами и ставить на 15 минут.

    Последний раз слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар, маринад проварить минуту и добавить столовую ложку уксуса. Снять маринад с огня.

    Сразу залить маринад в банку и тут же герметично закрутить. Поставить банку с перцами дном вверх, укутать одеялом и оставить на сутки в покое. Хранить перец в кладовке.

    Приятного аппетита!

    Закусочный перец с чесноком и петрушкой. Как приготовить маринованный перец с чесноком и петрушкой

    Для консервирования необходимо брать спелый (лучше всего красный) болгарский перец, мясистый с толстыми стенками. Его следует помыть, а затем обсушить.

    После этого удалить плодоножку, убрать оставшиеся семена и разрезать на несколько кусочков (в банку хорошо помещается перец, разрезанный на 4 – 6 кусочков).

    Зубчики чеснока нужно очистить, помыть и нарезать маленькими кусочками (если возиться с чесноком неохота, его можно нарезать крупными кусками).

    Веточки петрушки следует хорошо помыть и мелко нарезать. Нарезанную петрушку и чеснок для удобства лучше сложить в отдельные тарелочки.

    Когда овощи будут подготовлены, можно приступать к приготовлению маринада. Для этого в кастрюльку с водой необходимо вылить растительное масло и уксус, добавить сахар, соль, перемешать и прокипятить до полного растворения сыпучих ингредиентов.

    Готовый маринад нужно перелить в большую кастрюльку (чтобы в ней поместился нарезанный перец), высыпать в него сладкий болгарский перец, аккуратно перемешать и поставить на огонь.

    Не пугайтесь, если вам показалось, что маринада мало, в процессе варки перец будет постепенно оседать, и маринад даже окажется лишним. Варить перец нужно, периодически помешивая, 5 – 7 минут с момента закипания.

    На дно предварительно помытых и простерилизованных баночек насыпать немного нарезанной петрушки и измельченного чеснока.

    После того, как перец будет готов, разложить его по банкам, пересыпая чесноком и петрушкой, как на фото.

    Банки заполнить маринованным перцем плотно, до краев. Прокипятить маринад и осторожно залить им каждую банку.

    Банки плотно укупорить предварительно прокипяченными крышками.

    Затем их перевернуть и укутать до полного остывания (как правило, банки остывают уже на второй день после консервации).

    Готовый маринованный перец хранить необходимо в прохладном месте, лучше всего в погребе.

    Приятного аппетита!

    Маринованный перец с чесноком быстрого приготовления. Перец маринованный на зиму – быстрый рецепт без стерилизации в домашних условиях

    Я заготавливаю эту закуску каждый год с большим удовольствием, потому что это безумно вкусно, а готовится очень просто и без заморочек. Безусловно, вам тоже стоит попробовать, я на 100% уверена, что вам понравится!

    Составляющие рецепта:

    • 1,5 кг стручков перца;
    • 1 ст. ложка крупной соли;
    • 80 г сахара;
    • 125 мл постного масла;
    • 125 мл 9% уксуса;
    • 600 мл воды;
    • 8 горошин черного перца;
    • 3 горошины душистого перчика;
    • 3 лаврушки;
    • 5 соцветий гвоздики.

    Процесс приготовления:

    1. Вымойте перцы и очистите их от семян и плодоножки, после разрежьте плоды пополам и порежьте на удобные для употребления кусочки. Для более привлекательного эффекта используйте овощи разных цветов.

    2. В кастрюлю положите сахар, соль, черные и душистые горошины перца, гвоздику, лавр, масло, кислоту и перемешайте. Поставьте на варочную поверхность и доведите до точки кипения.

    3. Добавьте в маринад перец и проварите в течение 1-2 минут.

    4. Переложите бланшированные овощные кусочки в тару, сверху залейте маринадом и закройте крышками. Дайте остыть до комнатной температуры и убирайте на хранение.

    Примечание: из 1,5 кг свежего перца вы получите 3 банки (500 мл) восхитительного лакомства.

    Перец на зиму с петрушкой и чесноком. Маринованный сладкий болгарский перец с петрушкой и чесноком на зиму

    Перец на зиму с петрушкой и чесноком. Маринованный сладкий болгарский перец с петрушкой и чесноком на зиму

    Маринованный сладко-кислый болгарский перец с ароматом чеснока и петрушки – очень вкусная закуска, которую легко заготовить на зиму. Рецепт данной консервации очень прост: нарезанный кусочками сладкий перец проваривают в маринаде, затем складывают в банки, пересыпая измельченным чесноком и петрушкой, заливают кипящим маринадом и закатывают. Такая закуска не только красиво смотрится на столе, но и моментально разлетается, стоит только открыть баночку.

    Количество составляющих рассчитано на четыре полулитровые банки.

    Для приготовления понадобится:

    • 1,5 кг сладкого болгарского перца;
    • 750 мл воды;
    • 250 г сахара;
    • 250 мл укуса;
    • 2 ст. л. растительного масла;
    • 1 – 2 ст. л. соли;
    • 1 головка чеснока;
    • 1 небольшой пучок петрушки.

    Как приготовить маринованный перец с чесноком и петрушкой

    Для консервирования необходимо брать спелый (лучше всего красный) болгарский перец, мясистый с толстыми стенками. Его следует помыть, а затем обсушить.

    После этого удалить плодоножку, убрать оставшиеся семена и разрезать на несколько кусочков (в банку хорошо помещается перец, разрезанный на 4 – 6 кусочков).

    Зубчики чеснока нужно очистить, помыть и нарезать маленькими кусочками (если возиться с чесноком неохота, его можно нарезать крупными кусками).

    Веточки петрушки следует хорошо помыть и мелко нарезать. Нарезанную петрушку и чеснок для удобства лучше сложить в отдельные тарелочки.

    Когда овощи будут подготовлены, можно приступать к приготовлению маринада. Для этого в кастрюльку с водой необходимо вылить растительное масло и уксус, добавить сахар, соль, перемешать и прокипятить до полного растворения сыпучих ингредиентов.

    Готовый маринад нужно перелить в большую кастрюльку (чтобы в ней поместился нарезанный перец), высыпать в него сладкий болгарский перец, аккуратно перемешать и поставить на огонь.

    Не пугайтесь, если вам показалось, что маринада мало, в процессе варки перец будет постепенно оседать, и маринад даже окажется лишним. Варить перец нужно, периодически помешивая, 5 – 7 минут с момента закипания.

    На дно предварительно помытых и простерилизованных баночек насыпать немного нарезанной петрушки и измельченного чеснока.

    После того, как перец будет готов, разложить его по банкам, пересыпая чесноком и петрушкой, как на фото.

    Банки заполнить маринованным перцем плотно, до краев. Прокипятить маринад и осторожно залить им каждую банку.

    Банки плотно укупорить предварительно прокипяченными крышками.

    Затем их перевернуть и укутать до полного остывания (как правило, банки остывают уже на второй день после консервации).

    Готовый маринованный перец хранить необходимо в прохладном месте, лучше всего в погребе.

    Перец закусочный на зиму с чесноком и петрушкой. Болгарский перец, маринованный с петрушкой и чесноком на зиму

    Этот рецепт приготовления маринованного болгарского перца я попробовала ещё в прошлом году, сделав половину порции. Результат мне очень понравился. Поэтому в этом году сделала сразу несколько порций болгарского перца, маринованного с петрушкой и чесноком на зиму. Перчик получается очень вкусным, ароматным и в меру острым. Его можно кушать сразу после остывания, а можно закрыть в банке и отправить на хранение в кладовку. Такая ароматная, аппетитная и очень вкусная заготовка станет прекрасным дополнением к гарниру, например, к картофелю или отличной холодной закуской к праздничному столу. 

    Ингредиенты

    Для приготовления болгарского перца, маринованного с петрушкой и чесноком на зиму, потребуется:

    перец болгарский - 2 кг.

    Для маринада:

    чеснок - 4 зубчика;

    петрушка - 1 небольшой пучок;

    вода - 500 мл;

    сахар - 150 г;

    растительное масло - 100 мл;

    соль - 18 г;

    лавровый лист - 2 шт.;

    уксус 70% - 1 ст. л.

    Расчёт продуктов указан на 4 банки по 500 мл.

    Процесс приготовления

    Вымыть болгарский перец, удалить плодоножки и семена. Нарезать перец широкими полосками. 

    Для приготовления маринада влить воду в кастрюлю, добавить масло, сахар, уксус, лавровые листья и соль.

    Чеснок очистить и нарезать на пластинки. Петрушку вымыть и мелко нарезать. Добавить петрушку и чеснок в кастрюлю с маринадом и поставить на огонь.

    Как только маринад закипит, выложить в кастрюлю перец. Сначала перца будет много, но затем он обмякнет.

    Перец перемешать с маринадом, довести до кипения и варить на среднем огне до тех пор, пока перец не обмякнет и не станет покрыт полностью маринадом (примерно, 5-7 минут). С этого момента варить перец на небольшом огне 5 минут. 

    Банки предварительно вымыть и простерилизовать. Снять кастрюлю с огня и разложить перец в банки без маринада!

    Оставшийся маринад довести до кипения.

    Разлить горячий маринад по банкам.

    Закрутить (или закатать) банки с маринованным перцем прокипячёнными крышками, перевернуть вверх дном, а затем, укутав в одеяло, оставить до полного остывания. Остывшие баночки убрать на хранение в кладовку.

    Болгарский перец, маринованный с петрушкой и чесноком, получается аппетитным, в меру остреньким, очень вкусным и ароматным. Такая закуска станет отличным дополнением ко многим блюдам в холодные зимние дни, попробуйте!

    Болгарский перец с петрушкой и чесноком на зиму. Жареный перец с чесноком на зиму

    Многие любят болгарский перец в жареном виде. Но как не хочется каждый раз стоять у плиты, уворачиваясь от горячих брызг. Так давайте один раз приготовим жареный перец с чесноком в большом количестве. Сделаем запасы на зиму и решим эту проблему! Брызги будут только один раз, а в награду вы получите 6 литровых баночек великолепной закуски.

    Ингредиенты:

    • 5 килограммов перца;
    • 0,6 килограмма сахара;
    • 0,1 килограмма соли;
    • 0,5 литра уксуса;
    • 0,25 килограмма чеснока;
    • пучок петрушки;
    • 4 горьких красных перца.
    Приготовление:
    1. Начнем с приготовления маринада. Возьмите широкую кастрюлю или миску. Всыпьте сахар, соль, уксус. Размешайте до исчезновения крупинок.
    2. Очищенный чеснок перекрутите в мясорубке. Если добавляете горький перец, то его тоже следует пропустить через мясорубку. Полученную чесночную смесь высыпьте в маринад.
    3. Мелко нарубите петрушку и положите в маринад. Наша заливка готова.
    4. Помойте перец. Будем жарить его целиком, хвостики и семена оставляем на своем месте. Нужно убрать всю воду с перца, чтобы, при погружении кусочков в масло, не было брызг. Воспользуйтесь бумажным полотенцем. Проткните сухие перцы в нескольких местах вилкой или ножом.
    5. На дно сковороды тонким слоем налейте растительное масло. Убедитесь, что масло нагрето до нужной температуры, положив на сковородку маленький кусочек хлеба. Если хлеб начинает шипеть и поджариваться, значит масло готово. Выньте хлеб и аккуратно положите перец. Накройте сковороду крышкой или специальной металлической сеткой от брызг. Жарьте с каждой стороны по 2-3 минуты.
    6. Прежде чем перевернуть перцы, снимите сковороду с огня. Подождите пару минут. Осторожно снимите крышку. Следите за тем, чтобы конденсат с крышки не попал в раскаленное масло. Переверните перцы. Снова поставьте на огонь и жарьте с другой стороны.
    7. Готовый обжаренный перец аккуратно складывайте в посуду с маринадом, чтобы перец немного пропитался. Тем временем обжаривайте следующую партию перцев.
    8. Простерилизуйте банки.
    9. В чистые, стерильные банки аккуратно положите перец. Если перец крупный – больше подойдут банки объемом 2 литра, если мелкий – банки объемом 1 литр.
    10. Оставшийся рассол распределите равномерно по банкам. Закатайте, переверните, укутайте.

    Перец с петрушкой и чесноком на зиму без стерилизации. Маринованный сладкий болгарский перец на зиму в банках

    Перед наступлением зимы на кухнях запасливых хозяек происходит один из самых важных процессов за год: маринование и консервирование на зиму даров лета. С учетом того, что свежих сочных овощей зимой не так много, а те, что есть, не вызывают доверия, осенью почти все женское население возиться с различными маринадами, банками и крышечками. И не зря, ведь зимой придет время комплиментов от домочадцев и друзей во время застолья, какие вкусные получились у вас овощи. Одним из самых оригинальных рецептов, который действительно нужно закатать в банки — это болгарский перец, маринованный на зиму с чесноком. Сладкий перец в банках не только вкусный и полезный, но еще и радует глаз, так как в одну баночку можно положить три разноцветных вида, которые создают приятную глазу гармонию красок. В данном рецепте есть одна основная особенность – в нем не используется вода, то есть перчик маринуется не только в специях, но еще и в собственном соку.
    Из разновидностей болгарского перца лучше всего выбрать желтый и красный, так как именно эти виды являются более сочными и сладкими. Лучше подойдут кривые и ароматные перцы, выращенные в чернозёме под палящим солнцем, нежели огромные и красивые их собратья из теплицы. Ингредиенты для маринада очень просты и доступны любой хозяйке: сахар, уксус, растительное масло, чеснок, лавровый лист, перец горошком, гвоздика. Перед тем, как закладывать перец в банки, их необходимо обязательно простерилизовать. Также необходимо отметить, что перед маринованием перец необходимо отчистить от семян и плодоножки и обязательно промыть под проточной водой. Никакая грязь в банки попасть не должна, чтобы закатки не вздулись и труды не были напрасными.

    Перец с петрушкой и чесноком на зиму рецепты. Перец с зеленью и чесноком по-кавказски

    Всем здравствуйте!
    Разрешите поделиться очень хорошим рецептом красного перца с петрушкой,кинзой и чесноком, который заготовила на зиму. Так перец всегда делала моя бабушка из Кисловодска (Ставропольский край),да и моя свекровь и многие её знакомые,которые тоже живут там же,закручивают этот овощ по этому рецепту.Поверьте,получается отменная закуска,очень-очень вкусная!

    Для приготовления необходимо:
    5 кг красного (мясистого) сладкого перца
    300 г чеснока
    100 г зелени петрушки
    100 г зелени кинзы
    для маринада:
    1,5 л воды
    120 г соли
    250 г сахара
    5 лавровых листов
    12 горошин душистого перца
    1 стакан растительного масла (я использовала стакан на 250 г)
    1 стакан уксуса 9%
    Приготовление:
    Перец вымыть,удалить плодоножку,разрезать на 3-4 части,чеснок и зелень вымыть и измельчить.
    В кипящую воду добавить все ингредиенты для маринада КРОМЕ уксуса,довести до кипения. Перец порциями опускать в кипящий маринад на 5-10 минут,затем кусочки перца выложить в заранее простерилизованные сухие банки,пересыпать чесноком и зеленью.
    В маринад влить уксус,довести до кипения,залить перец.
    Накрыть банки прокипячеными крышками, стерилизовать банки в течение 15-20 минут (на дно емкости,где будете стерилизовать банки с перцем ,нужно что-нибудь положить,например,сложенное в несколько раз полотенце),затем закатать,перевернуть,укутать,дать остыть и убрать в прохладное место.
    У меня вышло 4 семисотки и 2 поллитровых баночки.

    Перец с чесноком и петрушкой на зиму маринованный. Перец на зиму с чесноком и помидорами

    Чтобы приготовить очень красивую и, конечно же, вкусную овощную заготовку из помидоров и болгарских перцев, отберите для нее только очень спелые овощи. Томаты лучше всего покупать не в магазине, а на рынке – они должны иметь настоящий, душистый запах, чтобы отдать его закатке. По желанию сюда можно добавлять и рубленную петрушку.

    Ингредиенты:

    • Перец болгарский – 2 кг.
    • Помидоры – 1 кг.
    • Чеснок – 1 головка.
    • Черный и душистый перец горошком – по вкусу.
    • Зелень петрушки – по вкусу.
    • Масло растительное – 100 мл.
    • Уксус 9% – 100 мл.
    • Соль – 1,5 ст.л. без горки.
    • Сахар – 2 ст.л. без горки.

    Процесс приготовления:

    1. Перец вымойте, удалив плодоножки и семена, а затем нарежьте его на полоски шириной 1 см (каждую полоску можно разрезать поперек, чтобы получить небольшие бруски).
    2. Томаты обмойте, очистите от кожицы, а потом нарежьте крупными дольками.
    3. Чистую и обсушенную петрушку нарубите.
    4. Чеснок очистите и на несколько частей вдоль разрежьте каждый зубчик (можно и нарубить ножом).
    5. Овощи нужно сложить в большую кастрюлю или в таз без петрушки и чеснока, довести до кипения (чтобы они быстрее закипели, сразу можно добавить 100 мл воды), а потом кипятить 15 минут.
    6. В кастрюльке размешайте соль и сахар с уксусом и маслом, вылейте эту заливку в овощи.
    7. Добавьте к овощам перец горошком, рубленую петрушку, чеснок. Кипятите овощи еще 10-15 минут и отключайте огонь.
    8. Готовые перцы с помидорами закатывайте, разложив по сухим, заранее стерилизованным банкам, переворачивайте их на крышки и укутывайте до полного остывания.
    9. Потом банки выносите на хранение в сухое и темное, холодное помещение.

    Приятого аппетита!

    Перец маринованный на зиму простой рецепт в масле с чесноком и петрушкой. Рецепт с чесноком и петрушкой

    Маринованный перец в масле с ароматом чеснока и петрушки – это еще один простой рецепт вкусной заготовки на зиму. Такая закуска красиво и аппетитно смотрится даже на праздничном столе и моментально с него разлетается.

    Ингредиенты:

    • 1 кг сладкого перца;
    • 100 мл растительного масла;
    • 50 мл яблочного уксуса;
    • 1 головка чеснока;
    • небольшой пучок петрушки;
    • 0,5 ч. л. сахара;
    • 1 ч. л. соли;
    • щепотка черного перца.

    Приготовление:

    • Плоды спелого перца выкладываем на противень и отправляем в духовку на 20–30 минут, температура 200 °С. В процессе запекания овощи несколько раз переворачиваем.
    • После перцы перекладываем в кастрюлю, накрываем крышкой и оставляем на 30–40 минут, чтобы они пропарились и немного остыли.
    • В это время измельчим зелень петрушки и подготовим маринад. Для этого в масло высыпаем соль, сахар, немного черного перца, добавляем прессованные зубчики чеснока и вливаем фруктовый уксус, тщательно все размешиваем.
    • Возвращаемся к перцам и счищаем с них кожицу. Плоды можно оставить цельными, а можно сделать на плодах небольшой разрез, в миску вылить из овощей сок. После разрезаем пополам, вычищаем семена и также оставляем половинками или разрезаем еще пополам.
    • Теперь в сок, который остался от перцев, вливаем масляную смесь и засыпаем петрушку, размешиваем.
    • В получившийся маринад выкладываем перцы и перемешиваем.
    • Закуску можно подавать к столу на следующий день, выдержав ее сутки в холодильнике, а можно разложить по баночкам, простерилизовать и закатать маринованные перцы на зиму.

    Видео жареный перец с петрушкой и чесноком . Заготовка лета. Не упустите момент.

    Рецепт перца с петрушкой и чесноком на зиму. Перец с зеленью и чесноком по-кавказски

    Рецепт перца с петрушкой и чесноком на зиму. Перец с зеленью и чесноком по-кавказски

    Всем здравствуйте!
    Разрешите поделиться очень хорошим рецептом красного перца с петрушкой,кинзой и чесноком, который заготовила на зиму. Так перец всегда делала моя бабушка из Кисловодска (Ставропольский край),да и моя свекровь и многие её знакомые,которые тоже живут там же,закручивают этот овощ по этому рецепту.Поверьте,получается отменная закуска,очень-очень вкусная!

    Для приготовления необходимо:
    5 кг красного (мясистого) сладкого перца
    300 г чеснока
    100 г зелени петрушки
    100 г зелени кинзы
    для маринада:
    1,5 л воды
    120 г соли
    250 г сахара
    5 лавровых листов
    12 горошин душистого перца
    1 стакан растительного масла (я использовала стакан на 250 г)
    1 стакан уксуса 9%
    Приготовление:
    Перец вымыть,удалить плодоножку,разрезать на 3-4 части,чеснок и зелень вымыть и измельчить.
    В кипящую воду добавить все ингредиенты для маринада КРОМЕ уксуса,довести до кипения. Перец порциями опускать в кипящий маринад на 5-10 минут,затем кусочки перца выложить в заранее простерилизованные сухие банки,пересыпать чесноком и зеленью.
    В маринад влить уксус,довести до кипения,залить перец.
    Накрыть банки прокипячеными крышками, стерилизовать банки в течение 15-20 минут (на дно емкости,где будете стерилизовать банки с перцем ,нужно что-нибудь положить,например,сложенное в несколько раз полотенце),затем закатать,перевернуть,укутать,дать остыть и убрать в прохладное место.
    У меня вышло 4 семисотки и 2 поллитровых баночки.

    Рецепт жареного острого перца с петрушкой и чесноком. Ингредиенты (4 порции)

    • Перец острый (зеленый) 8 шт
    • Виноградный уксус 3 ст. л.
    • Чеснок 4-6 зубчиков
    • Белое столовое вино 50 мл
    • Оливковое масло 3 ст. л.
    • Петрушка 2-3 веточки
    • Соль по вкусу
    1. Считается, что перец выходец из тропических районов Америки, где произрастает множество его видов. Количество сортов, выращиваемых в мире — просто огромно. Причем есть сорта совершенно не жгучие, и сорта от которых плавится стекло (шутка). К примеру, в Италии острые перцы peperoni — острый стручковый перец. И, как я понял, все острое там называется пеперони: колбаса, салями, пицца. Для нашей закуски лучше взять изогнутые зеленые стручки острого перца. И использовать их целиком, не очищая.

      Ингредиенты: острый перец, оливковое масло, чеснок, виноградный уксус, белое столовое вино, петрушка, соль

    2. На сковородке разогреть и прокалить оливковое масло. Перцы вымыть и немного проткнуть их острием ножа. Это нужно чтобы при жарке избыточное давление пара не разорвало стручки. Стручки обязательно вытереть от остатков воды

      Выложить острые перцы на сковородку, и жарить

    3. Выложить острые перцы на сковородку, и жарить. Нужно периодически их переворачивать, чтобы они равномерно обжарились. Когда перцы обжарятся, можно немного подержать их под крышкой на небольшом огне. Впрочем, перцы можно даже поджарить на гриле, предварительно обмазав их маслом. Кому как нравится.

      Можно немного подержать их под крышкой на небольшом огне

    4. Чеснок очистить и измельчить. Петрушку нарезать очень мелко. Смешать чеснок и петрушку, посолить. Влить в чеснок масло, оставшееся на сковородке после жарки перцев, размешать. Добавить виноградный уксус и столовое вино. Должен получиться маринад.

      Смешать чеснок, зелень, уксус, вино

    5. Залить маринадом жареные перцы, стараясь, чтобы маринад полностью покрыл стручки.

      Залить маринадом жареные перцы

    6. Теперь есть варианты.
    7. Самый быстрый — перцы остыли, острая закуска готова, можно закусывать.

      Перцы остыли, можно закусывать

    8. Более правильный — поставить в холодильник на сутки. Перцы успеют промариноваться и пропитаться вкусом маринада. Исключительно правильная острая закуска.

      Острая закуска из жгучего перца и чеснока

    9. Продвинутый — сложить жареные перцы в банку и поставить в холодильник. Чем дольше будут стоять, тем закуска будет вкуснее. Но это надо иметь силу воли. Это сложно.
    10. Так что, не откладывайте. Острая закуска того стоит!

    Рецепт перца с петрушкой на зиму. Пикантный маринованный болгарский перец — вкус поражает

    На повестке дня маринованный перец с чесноком и петрушкой на зиму, рецепт с фото, который мы предлагаем, поможет вам легко и просто повторить процесс заготовки. Для этого рецепта выбираем исключительно толстостенный мясистый сладкий перец. Ароматная петрушка и чеснок дополнят перец и сделают его еще более ароматным. Такая заготовка просто шикарно дополнит любое блюдо, перец можно подавать как закуску или гарнир для мясных блюд.

    Маринад для перца можно сделать немного сладковатым, можно сделать более острым, добавив колечко перца чили. Непременно опробуйте рецепт, думаю, вам понравится.

    Ингредиенты:

    • сладкий перец – 400 г;
    • петрушка – 30 г;
    • чеснок – 3 зубчика;
    • вода – 30 мл;
    • соль и сахар – по 1 ч.л.;
    • уксус 9% — 1 ст.л.

    Как приготовить маринованный болгарский перец

    Подготовить все необходимые ингредиенты. Сладкие перцы вымыть и просушить, разрезать пополам, удалить семенную коробку и светлые прожилки. Нарезать перец крупными полосками.

    Петрушку вымыть и просушить, нарезать мелко. Чеснок очистить и нарезать пластинами.

    Банку для перца вымыть тщательно, стерилизовать над паром. Крышку проварить в кипятке 10 минут. Наполнить банку перцем, чесноком и зеленью.

    В кастрюле соединить воду, соль и сахар – проварить минуту, влить уксус. Залить горячий маринад в банку с перцем.

    Стерилизовать заготовку с перцем 15 минут с момента закипания воды в кастрюле. Не забыть устелить дно кастрюли отрезком ткани.

    Спустя время сразу же закатать банку крышкой, поставить дном вверх, укутать одеялом, оставить на сутки в покое. Далее хранить перец в кладовке.

    Рецепт перца с петрушкой и чесноком. Вкусные рецепты жаренного перца на зиму: с чесноком и зеленью, с петрушкой, в масле

    на Закатки!

    Сегодня расскажу лучшие рецепты жареного перца на зиму в банках: маринованного, в масле с чесноком, острого — пальчики оближешь! Все готовится легко и просто, а съедается за один присест.

    Жареный перец на зиму без стерилизации – пальчики оближешь!

    Лучший рецепт из числа моих удачных заготовок, имеющий пикантный яркий кисло – сладкий вкус. Готовится без особых усилий и без стерилизации. Результат предвосхищает все ожидания!

    На одну полулитровую баночку заготовки у меня обычно уходит:

    • Перчика болгарского крупных размеров – около 9 шт.;
    • Чесночка – 2 зубчика;
    • Маслица растительного – для жарки;
    • 9% уксуса – 2,5 столовые ложечки;
    • Соли – 0,5 чайной ложечки;
    • Сахара – 1 столовая ложечка.

    Как приготовить:

    Вымытый перчик просушиваю с использованием бумажных полотенец, очищаю от сердцевин с семенами и нарезаю вдоль на 6 частей. Если использовать плоды небольшого размера, то можно заготавливать их целиком, оставляя хвостики для удобства при доставании из банки.

    На раскаленном масле при среднем огне обжариваю перец под закрытой крышкой до обретения мягкости.

    Для маринада в отдельной посуде смешиваю соль с сахаром, уксусом и измельченными зубками чеснока.

    В чистую стерилизованную банку укладываю небольшими порциями жареные кусочки перца, заливая каждую маринадом. Заполненную доверху банку закатываю прокипяченной крышкой, хорошенько растрясаю, для лучшей пропитки маринадом, укутываю. Остывшую вкуснятину убираю на хранение в подвал.

    «Хозяйке на заметку»: для перчика «Пальчики оближешь» предпочтение отдаю разноцветным мясистым и плотным плодам, ведь они придают блюду яркость.

    Закатка жареного перца целиком в масле с чесноком

    Очень удачный рецепт в масле с чесноком позволяет получить сочное, умеренно сладкое пикантное лакомство. Консервированный целиком перчик сохраняет сок и аромат, поэтому запросто подойдет к любому блюду.

    Для получения одной полулитровой баночки закрутки использую:

    • Перчик болгарский – 1 кг;
    • Чесночок – 10 зубчиков;
    • Маслице растительное – 100 мл;
    • Уксус – 100 мл;
    • Соль – 1 столовую ложечку.

    Рецепт приготовления: вымытые и просушенные полотенцем перцы накалываю вилкой. На разогретом в сковороде масле целиком обжариваю их с обеих сторон при закрытой крышке.

    Очищенные чесночные зубчики режу на несколько частей.

    В отдельной посуде размешиваю соль с уксусом и обмакиваю в смеси каждую перчинку, затем укладываю в стерилизованную банку, пересыпая чесноком.

    В полностью заполненную банку вливаю горячее масло, оставшееся в сковороде после обжарки, закупориваю прокипяченной крышкой. Консервацию переворачиваю, укутываю и, после остывания, убираю на хранение.

    Жареные перцы привнесут неимоверное разнообразие на зимний стол.

    Жареный болгарский перец в масле – лучший рецепт

    Этот поистине лучший рецепт приготовления на зиму вкуснейшего болгарского перца, жареного в масле с чесноком. Получается восхитительно вкусное блюдо, стоит того, чтобы попробовать!

    В банку, объемом 0,5 л. кладу:

    • Очищенного болгарского перчика – 0,5 кг;
    • Перчика черного горошком – 4 шт.;
    • Перчика душистого горошком – 1 шт.;
    • Перчика острого – половинка небольшого стручка;
    • Чеснока – 4 зубчика;
    • Масла постного – 50 мл;
    • 9% уксуса – 2 столовые ложечки;
    • Соли – 1 чайную ложечку;
    • Сахара – 2 столовые ложечки;

    Консервирование происходит следующим образом: у вымытого перца вычищаю сердцевину с семенами и нарезаю его дольками, но можно готовить и целиком, это не принципиально, мне нравится именно так.

    Обжариваю полученные дольки на разогретом масле порциями, а можно выложить на застеленный фольгой противень с маслом и запечь в духовке, при температуре 220 градусов около 30 минут.  Это существенно упростит процесс приготовления.

    На дно стерилизованной баночки кладу чеснок, специи, соль, сахар. Сверху укладываю жареный перец, вливаю масло с соком, оставшиеся после обжарки. Заливаю крутым кипятком и закатываю стерильной крышкой, немного утрясаю для растворения соли и сахара.

    Ставлю закатку под одеяло крышкой вниз, а после остывания храню в кладовке.

    Обычно, вкусный перчик улетает со стола в одно мгновение.

    Консервированный жареный перец с морковью и луком

    Простой рецепт поможет приготовить восхитительно вкусные перцы, которые можно подавать к мясу, да и к другим блюдам. Мне очень нравится кушать их с брынзой.

    На 1 литровую банку мне понадобилось:

    • Перчика болгарского – около 9 шт.;
    • Помидорчиков – 10 шт.;
    • Лучка некрупного – 3 шт.;
    • Морковки небольшого размера – 2 шт.;
    • Консервация готовится так:

      Вымытые перцы, без одного, укладываю на застеленный фольгой противень и выпекаю при температуре 180°C около 25 минут. Затем вынимаю, даю остыть, очищаю от шкурки и складываю в глубокую миску для выделения сока.

      Для подливы помытые и очищенные лук, морковь и оставшуюся перчинку нарезаю кубиками.
      На разогретом масле обжариваю лук до мягкости, добавляю морковь, затем перец, постоянно помешивая, обжариваю.

    Видео жареный перец с петрушкой и чесноком . Заготовка лета. Не упустите момент.

    рецептов петрушки и перца »для домашнего повара на каждый день.

    Привет, друзья! Я много говорил об этом в своем Instagram, но не обновлялся здесь. В настоящее время я не публикую новый контент на своем веб-сайте. Я вернулся в школу год назад, чтобы закончить бакалавриат по дизайну интерьера, и сейчас я слишком занят воспитанием четверых детей и постоянным обучением в школе. Однако я публикую несколько новых рецептов в неделю на…

    Читать больше...

    Этот простой ужин в моей чугунной сковороде был идеален.Куриная грудка и красный картофель, приготовленные в небольшом количестве сливочного масла с тимьяном и дольками апельсина, приправленные солью и перцем, и добавить немного бульона. Я готовил по несколько минут с каждой стороны (с закрытой крышкой), затем поставил в духовку и довел до готовности цыпленка…

    Читать больше...

    Я разместил их в Instagram на прошлой неделе и хотел разместить здесь, чтобы вы могли легко сохранить. Они были очень популярны! Мне нравилось видеть все ваши посты с отметками обо мне.Держите их! Мне очень приятно видеть и слышать о том, как вы готовите эти рецепты. Рецепт: в чаше миксера взбить сливки 3/4 стакана коричневого сахара, 1/2 стакана сахара,…

    Читать больше... .

    Обжаренные гребешки с петрушкой и чесноком Рецепт

    перейти к содержанию

    Верхняя навигация

    Исследовать

    Меню профиля

    Твой профиль Вниз треугольник Закрыть

    Познакомьтесь с MyRecipes

    Меню профиля

    Твой профиль Вниз треугольник

    Следуйте за нами

    .

    Lawry's® грубого помола с солью петрушки и чеснока

    Заявление об аллергенах

    Для получения самой последней информации об аллергенах и питании важно, чтобы вы прочитали заявление о составе, напечатанное на упаковке, во время покупки.

    Мы знаем об аллергии и чувствительности. Мы всегда будем указывать следующие ингредиенты на нашей этикетке в заявлении об ингредиентах - они никогда не будут скрыты под обозначениями «специи» или «натуральные ароматизаторы»:

    Приоритетных аллергенов:

    • Арахис
    • Древесные орехи (миндаль, бразильские орехи, кешью, фундук (фундук), орех макадамия, грецкий орех)
    • Зерна, содержащие глютен, включая ячмень, рожь, овес, полбу, тритикале и камут
    • Молоко и молочные продукты
    • Яйца
    • Соя
    • Глутамат натрия (или глутамат натрия)
    • Рыба
    • Моллюски
    • Желтый краситель # 5 (тартразин)
    • Сульфиты более 10 частей на миллион

    Если на этикетке продукта нет сведений об ингредиентах, значит продукты такие, как они указаны в названии продукта (например,г. черный перец). Эта политика в отношении маркировки соответствует законам США или Канады о маркировке пищевых продуктов, в зависимости от ситуации. Все наши розничные экстракты и пищевые красители не содержат глютена.

    Если какой-либо продукт имеет заявление о том, что он не содержит глютена, значит, продукт и производственная линия признаны свободными от глютена.

    В наших учреждениях действуют программы по аллергенам, санитарии и гигиене. Наши сотрудники следуют передовой производственной практике и обучены важности правильной маркировки и необходимости проведения тщательной очистки оборудования и изменения процедур для минимизации перекрестного контакта ингредиентов.

    Опять же, мы рекомендуем вам прочитать заявление о составе на упаковке во время покупки, чтобы обеспечить точную и актуальную информацию.

    .

    Для чего нужна петрушка?

    Пересечение петрушки
    Ботаническое название: Petrosalinum sativum

    .

    Некоторые люди знают петрушку только как привлекательный гарнир, который игнорируют, но не едят. Это правда, что петрушка привлекательна своими маленькими зубчатыми листьями, но это не только красивый внешний вид. Считается, что это однолетнее растение возникло в Средиземном море, а теперь культивируется по всему миру. 1

    Существует два основных типа петрушки: петрушка с вьющимися, морщинистыми листьями и более знакомая итальянская петрушка с плоскими листьями. 2 Итальянская петрушка считается более крепкой, в то время как кудрявая петрушка используется для украшения, 3 , но помимо того, что петрушка является ингредиентом украшения или пищевой добавкой, петрушка использовалась в традиционной и народной медицине.

    Петрушка обладает ветрогонным, желудочно-тоническим, мочегонным, антисептическим и противовоспалительным действием. Он также использовался для облегчения дисменореи, аменореи, нарушений мочеиспускания и ряда кожных проблем. 4

    Петрушка - важный ингредиент в букете гарни или «украшенном букете», состоящем из связанных вместе веточек петрушки, тимьяна и лаврового листа, который используется для придания вкуса бульону или супам.Обычно их оставляют в кастрюле кипеть. 5 Петрушка также является хорошим компаньоном для сыров и продуктов с сильным ароматом, таких как анчоусы, каперсы и оливки. Его можно добавлять в соусы, соусы и начинки для придания свежести. 6

    Что касается хранения, петрушку можно легко сохранить, поместив пучок листьев в пакет, прижав петрушку к основанию. Сожмите и сверните пакет до верха, а затем закройте его. Оберните резинку вокруг пакета и заморозьте. 7

    Польза петрушки для здоровья

    Петрушка содержит впечатляющее количество витаминов и минералов, в первую очередь витамина К. Витамин К повышает прочность костей, поддерживая метаболизм костей, но он также играет роль в лечении и возможной профилактике болезни Альцгеймера 8 , ограничивая повреждение нейронов в головном мозге. 9,10

    Петрушка содержит железо, которое важно не только для транспортировки кислорода, но также для транспорта электронов и синтеза ДНК. 11 Медь - еще один минерал, богатый петрушкой. Этот минерал важен, потому что он необходим организму для роста, сердечно-сосудистой системы и метаболизма железа, а дефицит меди приводит к анемии, гипотермии и гипертрофии сердца. 12 Петрушка также содержит следовые количества марганца, который имеет решающее значение для образования костей и метаболизма аминокислот и липидов. 13

    Петрушка полезна для пищеварения благодаря высокому содержанию клетчатки, содержащей около 3 граммов пищевых волокон на каждые 100 граммов. 14 Клетчатка помогает снизить риск ряда заболеваний, сердечно-сосудистых или пищеварительных, сокращает время прохождения через кишечник, контролирует уровни холестерина и гликемии и поддерживает кишечную флору. 15

    Исследование, проведенное в 2002 году Журналом этнофармакологии, показало, что чай из петрушки может быть полезен для пациентов с камнями в почках, поскольку он увеличивает диурез. 16 Кроме того, было замечено, что петрушка помогает облегчить колики благодаря своим противовоспалительным свойствам, как показано в исследовании 2017 года, опубликованном в Журнале медицинской науки и клинических исследований. 17

    Кроме того, петрушка содержит уникальный набор соединений и летучих масел, включая миристицин, апиол, альфа-пинен, сабинен, лимонен и эвгенол. 18 Эвгенол применяется в стоматологии как местный анестетик и антисептик. 19 Исследование Scientific Reports 2016 года также показало, что эвгенол снижает уровень глюкозы в крови до 38%. 20 Фенольные соединения и антиоксиданты, содержащиеся в петрушке, включают апиин, апигенин и 6 "-ацетилапиин.Все эти компоненты обладают антиоксидантными, гепатопротекторными, нейропротекторными, обезболивающими и антибактериальными свойствами петрушки. 21

    Петрушка - одна из лучших трав, повышающих умственные способности, благодаря содержанию апигенина. 22

    Пищевая ценность петрушки

    Размер порции: 3,5 унции (100 г) сырых
    калорий 36
    Всего жиров 0.79 г
    Насыщенные жиры 0 г
    Холестерин 0 мг
    Натрий 56 мг
    Всего углеводов 6.33 г
    Пищевые волокна 3,3 г
    Сахар 0,85 г
    Белок 2,97 г
    Кальций 138 мг Утюг 6.2 мг

    Исследования петрушки

    Исследование, проведенное в 2015 году компанией ActaNature, показало, что апигенин обладает противораковыми свойствами. Высокие дозы апигенина проявляли антипролиферативную активность в раковых клетках, в основном из-за его влияния на экспрессию фактора роста и подавление ключевых факторов транскрипции. 23

    Другое исследование показало, что природные соединения из различных растений, включая петрушку и сельдерей, обладают противовоспалительным, антиоксидантным и противораковым действием, что может способствовать апоптозу при раке груди, колоректального рака и простаты.Эти соединения включают флавоноиды, флавоны и фенольные кислоты. 24

    Полезные рецепты с петрушкой:
    Зеленая фасоль с чесноком и петрушкой

    Состав:

    ✓ 1 фунт зеленой фасоли без кончиков стеблей

    ✓ 2 столовые ложки кокосового масла

    ✓ 2 средних измельченных зубчика чеснока

    ✓ 2 чайные ложки лимонной цедры

    ✓ Морская соль и свежемолотый перец

    ✓ 1 столовая ложка лимонного сока

    ✓ 2 столовые ложки измельченной итальянской петрушки

    Процедура:

    1. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.Добавьте стручковую фасоль и готовьте до мягкости, но все еще хрустящей, около четырех минут. Слейте воду и отложите в сторону.
    2. В той же кастрюле нагрейте 1 столовую ложку кокосового масла на среднем или медленном огне. Добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет мягким, около двух минут. Верните фасоль в кастрюлю. Добавьте цедру лимона, оставшуюся столовую ложку масла и приправьте солью и перцем. Снимите с огня и добавьте лимонный сок и петрушку. Перемешайте, чтобы покрыть и подавать.

    По желанию: посыпать 1/4 стакана поджаренного и нарезанного миндаля и посыпать сырым сыром по выбору.

    По этому рецепту рассчитаны на 4 порции.
    (Рецепт из «Здоровых рецептов для вашего типа питания» доктора Мерколы)

    Интересные факты о петрушке

    Этимология петрушки происходит от двух греческих слов: «петра», что означает «камень», так как она очень часто выступает через каменистую местность и каменные стены, и «селинон», старое английское название сельдерея. Итак, буквально петрушка означает «сельдерей». 25 Греки также ассоциировали петрушку со смертью, поэтому фраза «нуждаться в петрушке» означала, что кто-то был при смерти. 26

    Сводка

    Петрушка - это трава, известная прежде всего как декоративное украшение при оформлении ресторанной еды, но это гораздо больше. Его тонкий аромат полезен во всех блюдах, холодных и горячих. Чтобы вырастить его самостоятельно, помните, что как двухлетнее растение цветет только на второй год, но оно того стоит. 27

    Петрушка полезна для пищеварения и традиционно используется для борьбы с неприятным запахом изо рта, 28 и содержит витамин А, медь и марганец, а также значительное количество витамина С.Чай из петрушки считается хорошим напитком для пациентов с камнями в почках, так как он увеличивает диурез. Посыпьте им следующую запеканку или кастрюлю с супом, чтобы добавить свежести и питательности.

    .

    Pepper Winters (автор Tears of Tess)

    Pepper Winters - многократный международный бестселлер New York Times, Wall Street Journal и USA Today.

    В настоящее время у нее есть тридцать книг на девяти языках. Она попадала в списки бестселлеров (USA Today, New York Times и Wall Street Journal) тридцать три раза. Она балуется несколькими жанрами, от темного романа до совершеннолетия.

    Преследовав свою мечту стать писателем на полную ставку, Пеппер заслужила признание с наградами за лучший темный романс, лучший сериал BDSM и лучший герой.Она неоднократно становилась бестселлером iBooks, а также занимала первое место в жанрах «Erotic Romance», «Romantic Suspense», «Contemporary» и «Erotica Thriller». В настоящее время опубликовано 20 книг, и она двадцать девять раз за три года попадала в чарты бестселлеров.

    Пеппер - автор гибридов

    Пеппер Винтерс - многократный международный бестселлер New York Times, Wall Street Journal и USA Today.

    В настоящее время у нее есть тридцать книг на девяти языках. Она попадала в списки бестселлеров (USA Today, New York Times и Wall Street Journal) тридцать три раза.Она балуется несколькими жанрами, от темного романа до совершеннолетия.

    Преследовав свою мечту стать писателем на полную ставку, Пеппер заслужила признание с наградами за лучший темный романс, лучший сериал BDSM и лучший герой. Она неоднократно становилась бестселлером iBooks, а также занимала первое место в жанрах «Erotic Romance», «Romantic Suspense», «Contemporary» и «Erotica Thriller». В настоящее время опубликовано 20 книг, и она двадцать девять раз за три года попадала в чарты бестселлеров.

    Пеппер - гибридный автор как традиционных, так и самостоятельно опубликованных работ.Ее серия Pure Corruption была выпущена на Grand Central, Hachette.

    Ее книги вызвали иностранный интерес и в настоящее время переводятся на множество языков, включая уже выпущенные названия на итальянском, французском, иврите, немецком и турецком языках.

    БЮЛЛЕТЕНЬ: http: //www.subscribepage.com/www.pepp ...

    Или следите за ней на ее веб-сайте

    www.pepperwinters.com

    Она любит почту любого типа: [email protected]

    Вы можете выследить ее здесь:

    Pinterest / Pepperwinters
    Facebook Pepper Winters
    Twitter @pepperwinters
    Блог Pepperwinters.wordpress.com

    .Чеснок и петрушка

    , Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения чеснок и петрушка

    петрушка, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения чеснок и петрушка | Depositphotos® Коллекции чеснока и лука с перцем и петрушкой Чеснок Чеснок Чеснок, овощ с зелеными листьями петрушки Чеснок, базилик, фон Обои Чеснок Свежие травы и специи Коллекция чеснока и лука ЧеснокВид на восхитительные приготовленные улитки с лимоном ломтики на черном деревянном столе с ингредиентами, панорамный снимок Чеснок на белом Чеснок с петрушкой Зерна перца с чесноком и зеленью петрушки на белом фоне Вид сверху зубчиков чеснока, черного перца и петрушки на белом деревянном столе Крупным планом вид сырых чесночных луковиц и зубчиков на черной деревянной доске Коллекции чеснока и лука с перцем и петрушкой Вид сверху зеленого тимьяна и петрушки на деревянной разделочной доске возле зубчиков чеснока, красного лука, сушеного перца чили и розового перец горошком на деревянном коричневом столе Чеснок Чеснок и лук Вид сверху на вкусный эск argots возле свежих ингредиентов на каменном фоне Raw Organic garlic on a plate. Stock Image Сырой органический чеснок на тарелке.Garlic Royalty Free Stock Photos Чеснок Top View Delicious Hummus Chickpeas Bowl Fresh Baked Pita Garlic Stock Picture Вид сверху восхитительного хумуса с нутом в миске рядом со свежеиспеченным лавашем, чесноком и красным луком на бежевом деревянном столе Top View Delicious Hummus Chickpeas Bowl Fresh Baked Pita Garlic Stock Photo Вид сверху восхитительного хумуса с нутом в миске рядом со свежеиспеченным лавашем, чесноком и красным луком на бежевом деревянном столе Garlic Royalty Free Stock Images Чеснок Top View Delicious Hummus Chickpeas Nachos Bowls Spices Parsley Beige Stock Image Вид сверху восхитительного хумуса с нутом, начос в мисках рядом со специями и петрушкой на бежевом деревянном столе Top View Delicious Hummus Chickpeas Nachos Bowls Spices Parsley Beige Royalty Free Stock Photos Вид сверху восхитительного хумуса с нутом, начо в мисках рядом со специями и петрушкой на бежевом деревянном столе Top View Delicious Spicy Thai Noodles Chopsticks Corn Bell Pepper Stock Picture Вид сверху восхитительной пряной тайской лапши возле палочек для еды , кукуруза.болгарский перец и петрушка на мраморной серой поверхности Top View Different Red Tomatoes Frying Pan Gauze Flowers Onion Stock Photo Вид сверху разных красных помидоров в сковороде на марле с цветами, луком, чесноком и базиликом Top View Delicious Hummus Chickpeas Bowl Parsley Garlic Red Onion Stock Image Вид сверху восхитительного хумуса с нутом в миске рядом с петрушкой, чесноком и красным луком на бежевом деревянном столе , панорамный снимок Potatoes Royalty Free Stock Photos Картофель Top View Parsley Basil Lemon Peppers Onion Garlic Ginger Blue Stock Picture Вид сверху на петрушку, базилик, лимон, перец, лук, чеснок и имбирь на синем Top View Red Yellow Tomatoes Flowers Garlic Basil Leaves Stock Photo Вид сверху на красные и желтые помидоры с цветами, чесноком и листьями базилика Top View Black Prince Tomatoes Yellow Cherry Tomatoes Cutting Board Royalty Free Stock Images Вид сверху на помидоры черный принц и желтые помидоры черри на разделочной доске с ножом, чесноком и солью Garlic Basil Background Wallpaper Stock Image Чеснок базилик фон обои Panoramic Shot Garlic Cloves Black Pepper Parsley White Wooden Table Royalty Free Stock Photos Панорамный снимок зубчиков чеснока, черного перца и петрушки на белом деревянном столе Artichokes with garlic and parsley Stock Picture Артишоки с чесноком и петрушкой Heart Stock Picture3/8996/i/600/depositphotos_89963920-stock-photo-rosted-chicken-on-a-slate.jpg" alt="Rosted chicken on a slate plate Stock Photo" title="Rosted chicken on a slate plate — Stock Image"/> Цыпленок на грифельной тарелке Pizza heart shaped with pepperoni, tomatoes, mozzarella, garlic and parsley on vintage wooden table background. Concept of romantic love for Valentines Day. Royalty Free Stock Images Пицца в форме сердца с пепперони и помидорами , моцарелла, чеснок и петрушка на старинном деревянном столе фоне.Понятие романтической любви на День Святого Валентина. Top View Delicious Served Escargots Fresh Ingredients Stone Background Royalty Free Stock Photos Вид сверху вкусных улиток возле свежих ингредиентов на каменном фоне Homemade Cheesy Pull Apart Bread Stock Picture Домашний сырный хлеб Pull Apart Meat Aspic Stock Photo Мясной заливной Millet porridge with tomato sauce, garlic and parsley Royalty Free Stock Images Пшенная каша с томатным соусом, чесноком и петрушкой Boiled mussels Stock Image Вареные мидии Garlic and other vegetables and herbs on white background Royalty Free Stock Photos Чеснок и другие овощи и зелень на белом фоне Cooked meatballs in a white sauce with capers and potatoes Stock Picture Приготовленные фрикадельки в белый соус с каперсами и картофелем Garlic bulbs and cloves Stock Photo Луковицы чеснока и дольки Top View Ripe Avocado Parsley Bowl Pepper Tray Royalty Free Stock Images Вид сверху спелого авокадо, петрушки и миски с перцем на подносе Garlic Stock Image Чеснок Top View Delicious Khinkali Vegetables Spices Wooden Table Copy Space Stock Picture Вид сверху восхитительных хинкали рядом с овощами и специями на деревянном столе с копировальным пространством Garlic and parsley Stock Photo Чеснок и петрушка Top View Green Herbs Spices White Wooden Table Royalty Free Stock Images Вид сверху из зеленых трав и специй на белом деревянном столе Collection of Garlic Vegetable with Gree Stock Image Коллекция овощей с чесноком и Gree Collage of green Royalty Free Stock Photos Коллаж из зеленых Garlic bulbs and parsley herb Stock Picture Луковицы чеснока и зелень петрушки Garlic Bread with Herbs Isolated Stock Photo Хлеб с чесноком и зеленью, изолированные на белом Garlic, onion and green parsley isolated on white Royalty Free Stock Images Чеснок, лук и зеленая петрушка, изолированные на белом Roasted chicken with creamy garlic sauce Stock Image Жареный цыпленок со сливочно-чесночным соусом Garlic Royalty Free Stock Photos Чеснок Top View Garlic Parsley Corn Bell Pepper Jalapenos Wooden Grey Stock Photo Вид сверху чеснока, петрушки, кукурузы, болгарского перца, перца халапеньо на деревянной серой поверхности, p анорамный выстрел Top View Delicious Baked Potatoes Sauce Spices Glass Beer Black Royalty Free Stock Images Вид сверху восхитительного печеного картофеля с соусом, специями и бокалом пива на черном с надписью «Приятного аппетита» Mashed potatoes with baked garlic and fresh chopped parsley Stock Image Картофельное пюре с печеным чесноком и свежей нарезанной петрушкой Meat Royalty Free Stock Photos Мясо Garlics in a basket Stock Picture Чеснок в корзине Garlic, parsley Stock Photo Чеснок, петрушка Top View Chickpea Garlic Cherry Tomatoes Parsley Olives Chili Pepper Royalty Free Stock Images Вид сверху нут, чеснок, помидоры черри, петрушка, оливки, перец чили, зеленый лук и фалафель на белом фоне Top View Delicious Baked Potatoes Sauce Spices Glass Beer Black Stock Image Вид сверху вкусного печеного картофеля с соусом, специями и стаканом пива на черном с вдохновением «хорошая еда - хорошее настроение» Top View Chickpea Garlic Cherry Tomatoes Parsley Olives Chili Pepper Royalty Free Stock Photos Вид сверху из нута, чеснока, помидоров черри, петрушки, оливок, перца чили, зеленого лука, трав и фалафеля на белом фоне Close View Chickpea Garlic Cherry Tomatoes Parsley Olives White Background Stock Picture Крупным планом вид нута, чеснока, помидоров черри, петрушки, оливок на белом фоне, панорамный снимок Top View Delicious Hummus Chickpeas Bowl Fresh Baked Pita Garlic Royalty Free Stock Images Вид сверху на вкусные хумус с нутом в миске рядом со свежим запеченным лавашем, чесноком, петрушкой и красным луком на бежевом деревянном столе Top View Delicious Baked Potatoes Sauce Spices Glass Beer Black Stock Image Вид сверху вкусного запеченного картофеля с соусом, специями и стаканом пива на черном с «приятного аппетита» надпись с вилкой и ножом Delicious Cooked Escargots Lemon Slices Black Wooden Table Spices Parmesan Royalty Free Stock Photos Вкусные приготовленные улитки с ломтиками лимона на черном деревянном столе со специями, пармезаном и белым вином Heart Stock Picture Сердце Rustic indian naan bread Stock Photo Деревенский индийский хлеб наан Ripe garlic bulb Royalty Free Stock Images Спелые луковицы чеснока Herbs Stock Image Травы Top View Delicious Khinkali Adjarian Khachapuri Vegetables Spices Beige Textured Royalty Free Stock Photos Вид сверху восхитительных хинкали и аджарских хачапури рядом с овощами и специями на бежевый текстурированный фон, иллюстрация ресторана вкусного меню Top View Delicious Khinkali Bottle Wine Vegetables Spices Marble Table Stock Picture Вид сверху вкусных хинкали возле бутылки вина, овощей и специй на мраморном столе Top View Colorful Assorted Fresh Vegetables Row White Background Panoramic Stock Photo Вид сверху разноцветного ассорти из свежих овощей в ряд на белом фоне, панорамный снимок Top View Delicious Cooked Escargots Lemon Tweezers Black Wooden Table Royalty Free Stock Images Вид сверху вкусных приготовленных улиток с лимоном и пинцет на черном деревянном столе Top View Fresh Ripe Colorful Vegetables White Background Stock Image Вид сверху на свежие спелые красочные овощи на белом фоне Tow View Plates Bowls Delicious Hummus Fresh Vegetables Pita Bread Royalty Free Stock Photos Вид на тарелки, миски с восхитительным хумусом, свежими овощами и лавашем на сером фоне Top View Delicious Khinkali Bottle Wine Kharcho Vegetables Spices Wooden Stock Picture Вид сверху на вкусные хинкали возле бутылки вина, харчо, овощей и специи на деревянном столе, иллюстрация здорового меню Top View Fresh Ripe Vegetables String Bag Grey Concrete Surface Stock Photo Вид сверху свежей спелой вегета блесы в авоське на серой бетонной поверхности Garlic bulbs on a wooden surface Royalty Free Stock Images Луковицы чеснока на деревянной поверхности Top View Fresh Ripe Vegetables Grey Concrete Surface Copy Space Stock Image Вид сверху свежих спелых овощей на серой бетонной поверхности с копией пространства Frame Colorful Assorted Fresh Vegetables White Background Royalty Free Stock Photos Рамка из красочных ассорти из свежих овощей на белом фоне.

    Смотрите также