все о орехах

Ожерелье из чеснока от простуды


Бусы из чеснока – защита от гриппа и лечение щитовидной железы

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Удивительный биохимический состав чеснока – просто копилка для здоровья. Многие стараются включать в ежедневный рацион эту королевскую приправу к пище, особенно в холодную пору года, зная от противопростудных, иммуномодулирующих, общеукрепляющих и обеззараживающих свойствах луковиц. Но не всем известно, что ношение ожерелья или бус из чеснока – уникальная методика лечения щитовидной железы и профилактики ОРВИ.

Активные составляющие чеснока – фитонциды – мгновенно уничтожают находящиеся в их поле досягаемости болезнетворные микроорганизмы: вирусы, в том числе и гриппа, микробы, бактерии. Помимо летучих эфиров при надрезе выделяются полезные соединения серы, которые и определяют специфический аромат продукта. Наши бабушки хорошо знали о лечебных свойствах чеснока и с успехом применяли его для защиты от дурного сглаза и лечения многих недугов.

Не зря опытные терапевты советуют ставить у изголовья кровати пациента с простудой или болезнями органов дыхания блюдце с мелко нарезанным чесноком или луком. Самому больному полезно дышать ценными соединениями, поскольку процесс выздоровления в несколько раз ускоряется, да и комната обеззараживается естественным способом лучше всякого кварцевания.

Повесив себе или ребенку на шею оригинальные чесночные бусики, вы предотвратите заражение гриппом или простуду и поспособствуете очищению слизистых оболочек от вездесущих бактерий. Полезно носить такое «украшение» в доме, где имеется пациент с ОРВИ, а также надевать бусы из чеснока при посещении мест скопления большого количества людей.

Как лучше сделать бусы из чеснока?

Чтобы фитонциды выделялись в воздух, чесночные дольки должны быть надрезанными. Вдыхание чесночных испарений полезно для здоровья слизистой носоглотки и органов дыхания, так как биологически активные компоненты луковиц очищают ее от бактерий и микробов.

Самый удобный способ сделать бусы из чеснока – использовать пластиковое яйцо от «Киндер-сюрприза». Дети от такого украшения на грудь обычно пребывают в полном восторге, а на резкий чесночный запах перестают обращать внимание уже через 30-60 секунд.

Раскаленным гвоздем или шилом в пластике проделывают много отверстий (от 35 до 50), диаметром 1-2 мм каждое, а сверху прикрепляют ленточку, шнурок или веревку, чтобы яйцо висело у ребенка на уровне сердца.

Внутрь пластикового яйца с отверстиями помещают 2 зубчика чеснока, разрезанных на 4-6 частей каждая. Бусы активно работают, выделяя фитонциды, создавая противогриппозный барьер и уничтожая бактерии, на протяжении 2-3-х часов, после чего порцию чеснока обновляют или же делают на старых дольках новые надрезы острым ножом.

Ожерелье из чеснока от болезней щитовидки

А еще, по отзывам многих пациентов, страдающих от патологии щитовидной железы, бусы из чеснока существенно облегчают состояние, а в некоторых случаях приводят к полному исцелению. С целью лечения щитовидной железы очищенные дольки чеснока нанизывают на плотную нитку и надевают на шею перед сном (на всю ночь). Курс лечения составляет от 2 до 4 недель, после которого народные целители рекомендуют пройти повторное обследование у эндокринолога и сделать УЗИ щитовидной железы. Вы будете приятно поражены результатом.

Многие эзотерики утверждают, что ношение чеснока на теле, в том числе и в виде ожерелья, защищает человека от вампиров, в том числе и энергетических, негативной (деструктивной) энергии и психических атак. Так что от оригинального украшения польза весьма разнопланова. Попробуйте новую методику исцеления и защиты, поделитесь рецептом с родными и близкими и будьте здоровы!

медики советуют носить ожерелье из чеснока, принимать аскорбинки и не греть нос — Амурская правда

1. СЕМЬ ДНЕЙ ИЛИ ОДНА НЕДЕЛЯ?

Если лечить простуду, то она проходит через неделю, если не лечить — то за 7 дней, любят повторять в народе. На самом деле это неправда. Поговорку можно отнести разве только к насморку, но не к простуде. Если вы вовремя начнете лечить простуду, то сможете встать на ноги даже за 3 дня. Плюс избежите осложнений, таких как бронхит, гайморит, пневмония и так далее. А если не лечиться при стандартном наборе ОРВИ (насморк, боль в горле, высокая температура), заболевание может пройти через 7 дней только благодаря очень сильному иммунитету. Таких людей сегодня очень мало, и на практике организму крайне трудно справиться с хворью самостоятельно.

Сейчас заболеваемость находится на неэпидемическом уровне, наиболее высокие ее показатели ежегодно приходятся на седьмую и восьмую недели года, то есть в период с 9 по 22 февраля.

2. НУЖНА ЛИ ВИТАМИНКА?

Лучше не испытывать здоровье на прочность и заранее подстраховать свой организм средствами профилактики и защиты. Самым безопасным из них медики считают витамин С, который можно принимать до 1—3 грамма в сутки. Если регулярно есть круглые желтые витаминки и аскорбинки, ОРВИ обойдет вас стороной, и это не миф!

— Витамин С — это один из необходимых кирпичиков, которые клетки используют в борьбе с вирусами, — уверяет врач-терапевт Марина Макаревская. — Организм включает различные защитные механизмы. Укрепляются слизистые оболочки, и вирусу становится сложнее проникнуть в наш организм и распространиться там.

3. АНТИБИОТИКИ ВЫПИСЫВАЮТ НЕ ВСЕМ

Назначать пациенту антибиотик или нет, лечащий врач всегда решает индивидуально. По стандартам лечения, антибиотики прописывают только в том случае, если возникли осложнения вирусной инфекции, например у больного начался бронхит, трахеит, гайморит. Но если человек часто болеет и сейчас подцепил достаточно агрессивную инфекцию, медики не будут ждать 5—6 дней, пока разовьются осложнения. Помимо противовирусных препаратов, заранее пациенту назначаются еще и антибиотики, чтобы предупредить последующие проблемы.

1647

случаев ОРВИ было зарегистрировано в области за прошедшую неделю

Первые симптомы того, что к вирусной инфекции уже присоединилась бактериальная и осложнения не за горами, врач может заподозрить на приеме. Если у вас насморк и выделения из носа не прозрачные, а уже желтые или зеленые, это станет сигналом для назначения антибиотика. Не паникуйте и не сомневайтесь в компетентности врача, если в списке ваших лекарств антибиотиков не нашлось, значит, смысла в таком агрессивном лечении пока нет.

4. ПОЧЕМУ НЕ ПОМОГАЕТ «КАГОЦЕЛ»?

Некоторые амурчане отмечают, что противовирусный препарат «Кагоцел» помогает им только в первый раз. При последующих применениях эффекта не наблюдается. Медики не могут однозначно ответить, почему так происходит. В первую очередь доктора подозревают в недобросовестности производителей лекарственных препаратов. Судя по результативности в лечении пациентов, на рынок время от времени попадают подделки. Еще одной причиной малой эффективности средства становится его неправильное хранение.

— Особенно тщательно нужно следить за хранением лекарств в домашних условиях, — советует врач-терапевт Марина Макаревская. — Если препарат лежит на свету, то он разлагается и теряет свою эффективность.

Обычно на пачках с таблетками написано: хранить при комнатной температуре до 25 градусов. Если в доме жарко, это тоже пагубно сказывается на препаратах, они теряют свои свойства. Между тем случаев привыкания к средству медиками не было зафиксировано. Отсутствие положительного эффекта при повторном приеме «Кагоцела» доктора объясняют тем, что в разные времена человеком были подхвачены разные вирусы.

К примеру, в прошлом году препарат хорошо помог справиться с аденовирусной инфекцией, в этом году у человека риновирусная инфекция, и «Кагоцел» малоэффективен. В этом случае медики просто советуют воспользоваться другим средством. Выбор противовирусных препаратов сегодня широк. Единственно, сложно сразу определить чувствительность своей микрофлоры к тому или иному лекарству. Поэтому врачи назначают такие препараты эмпирически, руководствуясь результатами других пациентов.

5. ЦЕНА — НЕ ПОКАЗАТЕЛЬ

На волне кризиса и подорожания лекарств многих амурчан стал волновать вопрос, есть ли разница между дорогими препаратами и их более дешевыми аналогами. По новому законодательству врачи должны прописывать лишь международное название препарата, то есть его действующее вещество. А какое лекарство покупать в аптеке, дорогое или дешевое, личное дело пациента. Считается, что импортные препараты такие дорогие, потому что более высоко очищены, в них меньше добавок и они реже дают побочные эффекты. Но конечная реакция у всех сугубо индивидуальная. У кого‑то дорогие импортные препараты вызывают аллергии, а дешевые отечественные, наоборот, помогают быстрее выздороветь.

— В последнее время фармацевты в аптеках откровенно отговаривают от покупки проверенного отхаркивающего средства «Мукалтин», — рассказал Виктор Подгорный из Свободного. — Он действительно неэффективен или им просто хочется, чтобы я взял что‑то подороже копеечного средства?

По словам медиков, «Мукалтин» остается действующим препаратом, его не исключали из стандартов. Его вполне можно включать в схемы лечения. Другое дело, что сейчас появились куда более эффективные препараты такого же принципа действия. Поэтому врачи стараются реже назначать старые средства, и фармацевты рекомендуют что‑то другое. Однако если вы постоянно применяете «Мукалтин» и чувствуете, что он вам помогает, не отказывайтесь, советуют доктора. Не стоит выбирать лекарство исходя только из цены. «Не забывайте, что на дешевый препарат было меньше затрат при производстве и качество от этого становится сомнительным», — предупреждают медики.

6. НЕ ГРЕЙТЕ НОС ЯЙЦАМИ 

Горячие вареные яйца, раскаленную соль в мешочке и грелку можно смело вычеркнуть из старых добрых методов борьбы с ОРВИ. Современной медициной доказано, что горячие дедовские методы были заблуждением. Прогревать пазухи носа и горло при простуде медики больше не рекомендуют.

2

часа действует одноразовая медицинская маска. Это больше механический и психологический барьер от вирусов. Менять ее нужно как можно чаще и ни в коем случае не использовать повторно

— Когда вы простужены, ваши сосуды и так расширены и воспалены, прогревом вы только способствуете их еще большему раздражению, — поясняет врач-терапевт Марина Макаревская. — Ощущение облегчения от прогрева, не спорю, бывает. Но, к сожалению, это мнимое чувство, и истинного эффекта, способствующего выздоровлению, не дает.

Теперь все тепловые и физиопроцедуры рекомендуются лишь на этапе выздоровления, когда у пациента нормализовалась температура тела и симптомы болезни пошли на спад. Зато было доказано, что действительно полезно при простудах, так это парить ноги в горячей воде с горчицей. Раздражающий эффект на стопы стимулирует иммунитет и способствует выздоровлению.

7. ПЕЙТЕ БОЛЬШЕ!

Пить много жидкости при ОРВИ не просто полезно, но и необходимо. Во время простуды организм усиленно борется с инфекцией, в клетках увеличивается расход энергии. Чем больше вы потребляете жидкости, тем лучше идут обменные процессы в вашем организме. Клеткам становится проще бороться с вирусными инфекциями. Также это дает хорошее промывание системам организма. Чем больше вы пьете, тем больше ходите в туалет и избавляетесь от шлаков и токсинов. Кроме того, это способствует активной циркуляции крови.

8. УКРАСЬТЕ СЕБЯ ЧЕСНОКОМ 

Разложенный на тарелочках в офисе чеснок, может, и не прибавляет кабинетам шика, но точно предотвращает ОРВИ. Чеснок выделяет мощные фитонциды, и если вы грамотно воспользуетесь этим растением, то его пары спасут коллектив от простудной эпидемии. Средство эффективно лишь до тех пор, пока вы чувствуете его запах! Поэтому нарезанные зубчики чеснока нужно обновлять несколько раз в неделю, а еще лучше — поместить его в теплую воду, тогда он «прослужит» дольше. Врачи даже рекомендуют носить ожерелья из чеснока. Может, это не совсем эстетично, но весьма эффективно!

9. О ПРИВИВКАХ

Многие не перестают задаваться вопросом: зачем мы ставим прививки от гриппа, если они не помогают? Для начала медики советуют не путать грипп и ОРВИ, ведь это два разных заболевания. Грипп вызывают вирусы гриппа. Это заболевание бывает очень редко, не ежегодно. А ОРВИ мы болеем даже несколько раз в год, она вызывается другими вирусами — аденовирусом, риновирусом, РС-вирусом. Но не гриппом. Прививка ставится от него, потому что в отличие от других вирусов он очень опасен и коварен. Гриппом болеют тяжело, он дает большое количество осложнений, иногда со смертельным исходом. В этом году вспышек гриппа не было до сих пор, хотя всю осень народ болел обычной простудой. Люди обычно говорят, что гриппуют, но на самом деле это ОРВИ, вызванная другой инфекцией.

Вирус гриппа постоянно мутирует, но наши ученые пристально следят за этим. В поликлиниках также мониторят этот вопрос. У больных ежемесячно выборочно берутся мазки. Если высеивается какой‑то вирус гриппа, то он исследуется. Вакцина каждый год обновляется, в зависимости от того, какой штамм гриппа был высеян в том году. Прививка от гриппа поможет застраховать себя от тяжелых последствий этого заболевания.

ПРИСОЕДИНЯЙСЯ К НАМ В СОЦСЕТЯХ!

Мы есть в Twitter, на FacebookВконтактеYouTube, в «Одноклассниках» — группа «Новости Амурской области» и группа «Здоровый образ жизни» и в Instagram! Каждый день много важных новостей и интересных статей, фотографий и видео, конкурсов и опросов! Будем рады новым друзьям! 

Возрастная категория материалов: 18+


Материалы по теме
Василий Орлов: «Медикам нужно активизировать усилия по дифференциации ОРВИ и коронавируса»В Амурской области сезон простуд начался раньше срокаАмурская область получила 80 процентов необходимой вакцины от гриппаВасилий Орлов: «Для вакцинации амурчан используем мобильные медпункты»От стресса к простуде: почему даже ОРВИ начинается от нервов и как вирус помогает телуВ детской поликлинике № 1 Благовещенска отменяются профосмотры и вакцинацияКак отличить коронавирус от гриппа: ВОЗ опубликовала сходства и различия двух вирусовПриамурье оказалось на втором месте в России по числу заболевших гриппом и ОРВИАмурчане меньше всех на Дальнем Востоке болеют гриппом и ОРВИКоронавирусом в провинции Хэйлунцзян болеют 155 человекАмурские больницы полностью обеспечены масками и противовирусными препаратами

Показать еще

Амулеты для профилактики ОРВИ: лук, чеснок и «блокаторы вирусов» - Статьи

С незапамятных времен люди пытались защитить себя от врагов, болезней, неудач и злых духов самыми разнообразными амулетами — волшебными (магическими) бусами, ожерельями, серьгами, браслетами, перстнями и т.д.

Под дым ритуальных костров и под звуки шаманских бубнов древние дикари прокалывали себе уши и носы и засовывали туда нечто особо полезное. После чего болели, погибали, попадали в плен и в пасть диких зверей, теряли нужное, что-то не то и не тогда сеяли, что-то не то и не там строили, но при любых неудачах (если удавалось выжить) имели возможность сказать: это не мы глупые и неосторожные, это амулет недостаточно сильный.

Настоящий же прогресс начинался тогда, когда люди делали выводы из своих ошибок: изгоняли шаманов, забывали про бубны-амулеты и учились жить — сеять, строить, лечить.

Совершенно неправильно считать, что амулеты — это удел дикарей.

Вопрос: кому в XXI веке может прийти в голову мысль о том, что можно повесить на шею некое волшебное устройство, которое будет отгонять от вас или вашего ребенка вирусы и позволит уцелеть в сезон ОРВИ?

Ответ: очень и очень многим! Почему? Да потому, что большинство наших современников о вирусах, вирусных инфекциях и о том, как происходит процесс заражения, знают примерно столько же, сколько греющиеся возле костра питекантропы.

Людоеды из тропического племени тумба-юмба верили в то, что бусы из зубов леопарда защитят их от «испорченного воздуха» (так они называли малярию).

Начитавшиеся интернета образованные молодые люди искренне верят в то, что бусы из зубков чеснока способны защитить их детей от гриппа и других вирусных инфекций!

Посредством форумов и комментариев в соцсетях особо «продвинутые» пользователи охотно делятся новыми/усовершенствованными способами профилактики ОРЗ: «Возьмите «киндер-сюрприз». Раскройте, содержимое отдайте ребенку. Внутрь пластмассового яйца положите две чайных ложки потертого или мелко порезанного репчатого лука. Сделайте много мелких дырочек и две крупных, чтоб продеть через них ленточку. Яйцо с содержимым повесьте ребенку на шею, а когда спит — на кроватку, поближе к носу. Меняйте лук каждый день — и простуды вам не страшны!»

Перечитал последний абзац, и пришла в голову печальная мысль: это ж точно завтра какой-нибудь поклонник «народной медицины» перепечатает его с названием «Новый рецепт профилактики ОРВИ от доктора Комаровского»… Поэтому пишу конкретно и определенно:

— ребята, не уподобляйтесь дикарям! Никакой лук, никакой чеснок, никакие бусы-амулеты не способны отпугнуть вирусы от вас и ваших детей;

— расставленные по квартире (помещениям детского сада) блюдца с нарезанным луком не уменьшают вероятность ОРВИ; насыщенный луковый запах только увеличивает количество мокроты, провоцирует кашель и спазм бронхов;

— современная медицинская наука не знает веществ, которые, будучи нанесенными на кожу или слизистые оболочки, способны защитить человека от респираторных вирусов. Еще раз более определенно: никакая оксолиновая мазь, никакой бальзам «Звездочка», никакие продукты пчеловодства, никакой барсучий жир, никакие капли-мази-кремы с интерфероном не уменьшают вероятность подхватить ОРВИ;

— обратите внимание на новые фуфломицины, которые под именем «блокаторы вирусов» (вариант — «вирус-блокеры») активно рекламируются и продаются современными шаманами-шарлатанами и, разумеется, охотно покупаются наивными любителями магических амулетов. Отличие от ожерелья из леопардовых зубов состоит лишь в том, что леопардовые зубы — это вместилище доброго духа, якобы способного отогнать злой дух болотной лихорадки, а «блокатор вирусов» — вместилище диоксида хлора, якобы способного отогнать вирус гриппа.

Я бы не имел ничего против блокаторов вирусов и чесночных ожерелий, если бы люди совершали правильные действия, добавляя чеснок с блокатором для надежности.

То есть вы привили себя и ребенка от гриппа, много гуляете на свежем воздухе, а не в сопливой толпе торгового центра, проветриваете помещение, поддерживаете оптимальные параметры влажности и температуры воздуха в помещении и в дополнение ко всему этому повесили на детскую шею амулет под названием «блокатор вирусов». На здоровье!

Но сплошь и рядом имеем ситуацию, когда в помещении детского сада жарко, сухо, луково-чесночная вонь, проветривать нельзя (выветрится полезный лук!), гулять нельзя (ветер и моросит).

P. S. Уточнил цены: «японский блокатор вирусов», якобы эффективный аж 30 дней — 17$. Если брать оптом на весь детский сад, можно договориться за 15$… Итого, за 6 месяцев осенне-зимнего периода, — 80$.

Современная инактивированная противогриппозная вакцина — 6–9$.

При этом поклонники амулетов на полном серьезе критикуют прививки и рассуждают о преступном бизнесе производителей вакцин.

P. P. S. Повторюсь: прогресс начинается тогда, когда люди делают выводы из своих ошибок, изгоняют шаманов-шарлатанов, забывают про бубны-амулеты и учатся адекватным действиям в соответствии с современной наукой.

Хотите учиться? Почитайте, например, это. 

автор Комаровский Е.О.
опубликовано 02/11/2017 13:22
обновлено 13/04/2020
— Образ жизни, Семья, Болезни и лечение

Малышей в детсадах обязали носить чесночные кулоны против ОРВИ

+ A -

Изготовить такое защитное средство можно своими руками, используя пластмассовое яйцо от киндер-сюрприза

Свое ноу-хау в области профилактики респираторных инфекций изобрели воспитатели одного из детских садов Одинцовского городского округа. Они рекомендовали родителям вместе с детьми сконструировать чесночные обереги из... пластмассовых яиц от киндер-сюрпризов.

Как стало известно «МК», тарелочки с нарубленным чесноком, которые давно уже стали предвестниками сезонов простуд во всех дошкольных учреждениях, показались персоналу детского сада «Сказка» не такими уж эффективными. Чтобы у детей была возможность постоянно вдыхать чесночный аромат, педагоги придумали своеобразные амулеты. «Уважаемые родители, в целях профилактики гриппа и ОРВИ все дети приходят завтра вот с такими кулонами. Внутри мелко порезанный чеснок», — разослали они сообщения по всем родительским чатам, проиллюстрировав их продырявленными желтыми «яйцами».

В садике подчеркнули, что веревочки для этих пахучих кулонов должны быть достаточно короткими, чтобы они находились как можно ближе к лицам детей и малыши могли свободно вдыхать целебный аромат.

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА

Комментирует доктор медицинских наук, вирусолог Института им. Гамалеи Виктор Зуев: «Такой способ борьбы с вирусами вполне эффективен. В чесноке много фитонцидов, и они летучи. Поэтому зубчики чеснока полезно класть не только в пищу, но и рядом со своим рабочим местом, например. Попадая в организм как через пищеварительную систему, так и через дыхательные пути, они одинаково эффективно помогают иммунитету противостоять заражениям».

Опубликован в газете "Московский комсомолец" №28200 от 20 февраля 2020

Заголовок в газете: Дошколят защитят от простуды «вампирским» методом

луковый сок, бусы из чеснока и молитва перед походом в школу

Сашка, чеснок и жир

— Знаешь, почему Сашка перестал болеть? Два года в сад ходил три дня через три недели, а тут вдруг — хлоп! — и всё: ни одного пропуска за несколько месяцев! — моя сестра Даша сделала круглые глаза и интригующе замолчала.

— Ну?

— Я взяла коробочку из "Киндер-сюрприза", наделала в ней дырок и положила внутрь чесночную кашу. Сашка весь день дышит этим чесноком, и все вирусы умирают ещё на подлёте!

Даша торжественно замолчала в ожидании оваций. Стоит признать, что её сын и правда считался в семье болезненным мальчиком — ровно до тех пор, пока Дашиному начальству не надоела сотрудница, постоянно берущая больничные. Получив ультиматум на работе, моя сестра взялась за проблему со свойственным ей перфекционизмом. Отныне вся семья благоухала то луком, то чесноком, а в доме не переводились жиры диких животных: от медведя до барсука. Жир втирался в нос, в грудь, плавал радужными кругами в чае…

Семья и впрямь отчего-то болеть перестала. Возможно, дело в фитонцидах, которыми так богат чеснок, — эти вещества крайне агрессивны к большинству патогенных микроорганизмов (к слову, туберкулезную палочку оно может убить всего за несколько минут).

Чтобы закрепить результат, Даша соорудила из зубчиков чеснока бусы, повесила их сыну на шею и отправила в сад.

— У нас полгруппы в таких бусах. Сашка сначала выпендривался, не хотел надевать. Пришлось придумать, что это такой военный амулет. Теперь носит как миленький.

Бабкин заговор

Продолжая разговор о борьбе с гриппом, Даша с хихиканьем вспомнила свою соседку — даму со странностями.

— Она недавно поймала меня за локоток и давай учить: против хворей, говорит, заговор нужно читать! Бумажку вот дала.

"Бумажка" — огрызок газеты, в котором напечатана статья с устным народным творчеством: "Перед тем как читать этот заговор, нужно хорошо прочистить нос (высморкаться или промыть), чтобы свободно дышать, а сам текст заговора читать очень тихо, про себя: "Не жжёт, не течёт, не свербит, не болит. Аминь". Читать заговор столько раз, сколько вам исполнилось полных лет".

Следом опубликован второй вариант: "Читают с утра до умывания: "Господи, спаси, Господи, сохрани. На дубовом троне в золотой короне сидит Божья Мать, Дева Мария, головой кивает, меня от простуды оберегает. Во имя Отца, и Сына, и Святого Духа. Аминь".

Кстати, РПЦ к подобным занятиям относится крайне негативно, расценивая их как колдовство. Что думает на сей счёт официальная медицина, легко может представить любой вменяемый пациент.

— Это всё бред сивой кобылы, конечно, — утверждает педиатр Анна Маслова. — Лук с чесноком я ещё могу понять, они действительно убивают микробы и поднимают иммунитет (правда, иногда могут испортить детские желудки, но это уже развитие темы). А всякие псевдомолитвы — это кошмарное мракобесие! Единственное, чем я могу объяснить эффект от подобных заговоров, — плацебо. Возможности человеческого разума не изучены до конца, но уже известно, что, сильно поверив во что-то, мы порой способны излечиться силой мысли.

Капаем не глядя

В нашем детстве в нос капалось всё, до чего додумывались смекалистые предки. В ход шли соки лука, каланхоэ, сок корня цикламена и алоэ. Младенцам закапывалось грудное молоко матери — к слову, этим рецептом со мной несколько лет назад участливо поделилась патронажная сестра из городской поликлиники. По утверждению педиатров, если первые жидкости относительно безвредны (хотя переусердствовав, можно сжечь слизистую или вызвать аллергию), то грудное молоко, как и любое другое, попадая в благоприятные для развития микроорганизмов условия, скорее навредит, чем поможет. 

Мой муж делает профилактику по-иному — пьёт настойку мухомора ))) Я вот как-то немножко боялась так курсом пить, но, когда однажды я пыталась заболеть, он меня напоил, и уже на следующий день была как огурчик

цитата с форума

Ещё одна профилактическая фишка — спиртовая настойка элеутерококка. На мамских форумах встречаются и вариации: некоторые "травницы" выпаивают своих детсадовцев лимонником, заманихой, аралией, женьшенем, чередой, цетрарией (известной также как исландский мох) и бузиной. Большинство этих настоек изготавливается с добавлением спирта и имеет противопоказания для пациентов младше 18 лет.

Окончательные и бесповоротные варианты — коктейль из скипидара с молоком (!), настойка из мухомора и стружка из хозяйственного мыла в нос (рецепты обнаружены на одном из форумов). Хозяйственное мыло опробовала на себе беременная мадам и, невероятно, не заболела! 

Сидим дома

Ещё один способ от всезнающих мам — простой, но непростой с точки зрения исполнения:

— Мы просто стараемся никуда не ходить, — призналась Лайфу мама двойняшек Екатерина. — Мы не были на новогодней ёлке, не ходили в праздники по ресторанам. Вирусы живут там, где скапливается много народу. Гуляйте больше, избегайте общественного транспорта и не таскайтесь без острой необходимости по людным местам — магазинам, торговым центрам и так далее. Мне, конечно, легко говорить, я не работаю и могу избежать толпы по дороге на работу и болеющих коллег.

Эффективность этого способа подтвердил семейный врач Евгений Ликунов:

— Лучше ничего не делать или не ходить в период эпидемии в торговые центры с грудничками наперевес. Можно закаливать, можно заниматься фитнесом, можно плавать в бассейне, можно ставить прививки против гриппа (правда, если угадаете со штаммом вируса). Если вы здоровый человек, вам ничего не угрожает. У ребёнка до одного года иммунитет ещё лучше, чем у кормящей матери, так как защитные антитела уже переданы.

Всевозможные "…фероны"

А что же средства из аптеки, в профилактической эффективности которых заверяют рекламные ролики и многочисленные форумы? Евгений Ликунов призвал не использовать лекарственные средства без доказанной эффективности в период эпидемии гриппа и ОРВИ.

— Я за свою практику не видел эффекта от всяких там "Виферонов" и "Генферонов" ректально.  Не работает "Гриппферон", оксолиновая мазь и "Деринат". Конечно, многим семьям хочется верить в эффект плацебо, и он есть. Но радикально на профилактику это не влияет.

Как признался Ликунов, иногда указанные выше псевдопрофилактические препараты он всё же назначает — для спокойствия родителей, которые считают, что если врач не назначил хоть какое-то средство, то это врач — неграмотный.

— Поверьте, я знаю лекарств значительно больше, чем врачи городских поликлиник. Но употреблять их или средства народной медицины бессмысленно — либо иммунитет есть, либо он сформируется в процессе.

Сейчас фармрынок завален всякими БАДами, присыпками и примочками, объясняет врач.

— Что положено в порошочек или в микстуру — непонятно. В России, в отличие от развитых стран, нет задачи контролировать ОТС-препараты (безрецептурные). А задача фармацевта — продать вам эти лекарства и пилюли,  сделать средний чек аптеке и получить премию. Хорошо, если это просто витаминка! Поверьте, я знаю, о чём говорю! За свою практику я так и не увидел медицинской эффективности ни БАДов, ни народных средств.

Отдельно Ликунов обращает внимание родителей, что некоторые рецепты народной медицины могут привести к серьёзным осложнениям:

— В педиатрии нельзя ничего греть, нельзя растирать грудку барсучьим жиром или бальзамом "Звёздочка". Банки и горчичники канули в прошлое! Родители рискуют нагреть живот грудничка с волной колики до острого аппендицита. Нельзя без осмотра врача использовать мазь Вишневского на любую рану. 

Самый знаменитый педиатр СНГ Евгений Комаровский считает, что лучший способ избежать заболевания — регулярно мыть руки, умываться и промывать нос физраствором (подойдут как флаконы-брызгалки, так и слабый солевой раствор, приготовленный в домашних условиях).

Читайте также: Росздравнадзор назвал регионы, где меньше всего лекарств от гриппа

Чеснок в пандемию: лечит или калечит?

https://ria.ru/20201010/chesnok-1579130164.html

Чеснок в пандемию: лечит или калечит?

Чеснок в пандемию: лечит или калечит?

Чеснок – отличное антибактериальное и противовирусное средство, стимулирующее иммунитет. Однако важно правильно его употреблять, чтобы не вызвать нежелательные... РИА Новости, 10.10.2020

2020-10-10T02:15

2020-10-10T02:15

2020-10-10T02:15

чеснок

иммунитет

здоровье - общество

общество

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

https://cdn25.img.ria.ru/images/07e4/03/14/1568911852_0:198:2936:1850_1920x0_80_0_0_a6a7f8ba0e23ac3709d558b532b44c9b.jpg

МОСКВА, 10 окт - РИА Новости. Чеснок – отличное антибактериальное и противовирусное средство, стимулирующее иммунитет. Однако важно правильно его употреблять, чтобы не вызвать нежелательные последствия, рассказал в интервью радио Sputnik гастроэнтеролог Никита Харлов.Чеснок издавна используется в лечебных целях. Это растение содержит множество полезных веществ и оказывает стимулирующий эффект на иммунитет, что очень важно в разгар вирусных инфекций и пандемии коронавируса. Но это не значит, что его можно употреблять в любом виде. От сырого чеснока лучше отказаться, предупредил в интервью радио Sputnik cемейный врач, гастроэнтеролог Никита Харлов.Не стоит использовать и капли из чеснока для носа, советует врач. Так вы, наоборот, освободите дорогу вирусам. "Раздражение слизистых будет приводить к тому, что будет снижаться местный защитный барьер, будет возникать отек, все будет течь, от этого защиты нет. Нарушая целостность слизистой оболочки, на которой уже находятся антитела, вы увеличиваете доступность слизистой для вирусов и бактерий, которые могут туда проникнуть. Иногда советуют вешать чеснок на шею с целью защиты от различных инфекций. В этом способе нет значимой практической ценности, так как концентрации при вдыхании будут маленькие", – сказал Никита Харлов.Чеснок надо использовать в составе готовых блюд. "При приготовлении пищи можете использовать чеснок, как вам нравится. Можно брать свежий, можно сушеный, запекать с ним, варить, натирать им все продукты, которые вы готовите. Хорошо предварительно зубчики нарезать и дать им полежать в сыром виде, от этого чеснок станет сильнее, потому что на воздухе в нем усиливается образование веществ из-за которых его так ценят. Подготовленный таким образом чеснок хорошо использовать для готовки, но ни в коем случае не в сыром виде", – подчеркнул гастроэнтеролог. Никита Харлов также поделился рецептом приготовления очень полезного напитка с чесноком. Правда, подойдет он только тем, у кого нет непереносимости лактозы. "Нужно взять непастеризованное молоко хорошего качества и сделать из него кефир или йогурт. Для этого нужно молоко налить в стеклянную емкость, накрыть марлей и поставить на 48-72 часа в темный шкаф, предварительно добавив туда чеснок – зубчик или даже чуть меньше на пол-литра. Чеснок обезвреживает молоко от всех паразитов, которые там могут оказаться, в частности, от грибков рода кандида. С другой стороны, молочно-кислые бактерии, которые обладают резистентностью к чесноку, хорошо на нем размножаются, питаясь крахмалом, который в нем есть. Получается настоящий супер-фуд, который можно использовать как пробиотик, потому что в нем много молочно-кислых бактерий", – объяснил в беседе с радио Sputnik гастроэнтеролог Никита Харлов.

https://ria.ru/20200815/1575834691.html

https://radiosputnik.ria.ru/20200413/1569988471.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn25.img.ria.ru/images/07e4/03/14/1568911852_103:0:2834:2048_1920x0_80_0_0_7c3b4d667b806f1678bdca60aa3e03b0.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

чеснок, иммунитет, здоровье - общество, общество

МОСКВА, 10 окт - РИА Новости. Чеснок – отличное антибактериальное и противовирусное средство, стимулирующее иммунитет. Однако важно правильно его употреблять, чтобы не вызвать нежелательные последствия, рассказал в интервью радио Sputnik гастроэнтеролог Никита Харлов.

Чеснок издавна используется в лечебных целях. Это растение содержит множество полезных веществ и оказывает стимулирующий эффект на иммунитет, что очень важно в разгар вирусных инфекций и пандемии коронавируса. Но это не значит, что его можно употреблять в любом виде.

От сырого чеснока лучше отказаться, предупредил в интервью радио Sputnik cемейный врач, гастроэнтеролог Никита Харлов.

"Чеснок – это сильный антибиотик, сильное антивирусное средство, поэтому обычно он используется для обезвреживания, обеззараживания продуктов животного происхождения. Но настоятельно рекомендую не употреблять чеснок в сыром виде: он не только убивает бактерии и грибки, он сильно раздражает слизистую пищеварительного тракта: и желудка (он более выносливый), и особенно кишечника. У людей, у которых может быть гастродуоденит, синдром раздраженного кишечника, это может вызывать серьезную ответную реакцию вплоть до срыва стула", – сказал Никита Харлов.

Не стоит использовать и капли из чеснока для носа, советует врач. Так вы, наоборот, освободите дорогу вирусам.

"Раздражение слизистых будет приводить к тому, что будет снижаться местный защитный барьер, будет возникать отек, все будет течь, от этого защиты нет. Нарушая целостность слизистой оболочки, на которой уже находятся антитела, вы увеличиваете доступность слизистой для вирусов и бактерий, которые могут туда проникнуть. Иногда советуют вешать чеснок на шею с целью защиты от различных инфекций. В этом способе нет значимой практической ценности, так как концентрации при вдыхании будут маленькие", – сказал Никита Харлов.

15 августа, 18:26

Раскрыты два простых способа избавиться от запаха чеснока

Чеснок надо использовать в составе готовых блюд.

"При приготовлении пищи можете использовать чеснок, как вам нравится. Можно брать свежий, можно сушеный, запекать с ним, варить, натирать им все продукты, которые вы готовите. Хорошо предварительно зубчики нарезать и дать им полежать в сыром виде, от этого чеснок станет сильнее, потому что на воздухе в нем усиливается образование веществ из-за которых его так ценят. Подготовленный таким образом чеснок хорошо использовать для готовки, но ни в коем случае не в сыром виде", – подчеркнул гастроэнтеролог.

Никита Харлов также поделился рецептом приготовления очень полезного напитка с чесноком. Правда, подойдет он только тем, у кого нет непереносимости лактозы.

"Нужно взять непастеризованное молоко хорошего качества и сделать из него кефир или йогурт. Для этого нужно молоко налить в стеклянную емкость, накрыть марлей и поставить на 48-72 часа в темный шкаф, предварительно добавив туда чеснок – зубчик или даже чуть меньше на пол-литра. Чеснок обезвреживает молоко от всех паразитов, которые там могут оказаться, в частности, от грибков рода кандида. С другой стороны, молочно-кислые бактерии, которые обладают резистентностью к чесноку, хорошо на нем размножаются, питаясь крахмалом, который в нем есть. Получается настоящий супер-фуд, который можно использовать как пробиотик, потому что в нем много молочно-кислых бактерий", – объяснил в беседе с радио Sputnik гастроэнтеролог Никита Харлов.

13 апреля, 19:42

Эксперт оценила пользу чеснока и лимонов от COVID-19

Как чеснок борется с простудой и гриппом

Еще один простой способ увеличить потребление чеснока - это принимать добавки.

Однако будьте осторожны, так как нет регулируемых стандартов для добавок с чесноком.

Это означает, что содержание и качество аллицина могут варьироваться, как и польза для здоровья.

Порошок чеснока

Порошок чеснока делают из свежего чеснока, нарезанного и высушенного. Он не содержит аллицина, но, как говорят, имеет потенциал аллицина .

Порошок чеснока обрабатывают при низких температурах, а затем помещают в капсулы, чтобы защитить его от желудочной кислоты.

Это помогает ферменту аллииназе выжить в суровых условиях желудка, чтобы он мог преобразовать аллиин в полезный аллицин в кишечнике.

К сожалению, неясно, сколько аллицина можно получить из порошкообразных добавок с чесноком. Это сильно зависит от марки и препарата (15, 16).

Экстракт выдержанного чеснока

Когда сырой чеснок был нарезан и хранился в 15–20% этаноле более 1 раза.Через 5 лет он становится выдержанным экстрактом чеснока.

Этот тип добавок не содержит аллицин, но сохраняет лечебные свойства чеснока. Во многих исследованиях, показывающих преимущества против простуды и гриппа, использовался экстракт выдержанного чеснока (2, 9, 17).

Масло чеснока

Масло чеснока также является эффективной добавкой, его получают путем добавления сырого чеснока в кулинарные масла. Вы можете добавлять его прямо в еду или принимать в капсулах.

Однако стоит отметить, что исследования на животных показали, что чесночное масло может быть токсичным для крыс в более высоких дозах и в определенных условиях (18).

Домашнее чесночное масло также связано с несколькими случаями ботулизма, поэтому, если вы собираетесь приготовить собственное, обязательно используйте надлежащие методы консервации (19, 20, 21).

Итог:

Общие типы чесночных добавок включают измельченный чеснок, экстракт выдержанного чеснока и чесночное масло. Экстракт выдержанного чеснока может быть лучшим вариантом.

.

Чеснок от простуды: работает?

Готовить с чесноком, есть его в сыром виде или принимать добавки с чесноком - это основное домашнее средство от простуды.

Исследования показывают, что у взрослых обычно бывает от двух до четырех простуд в год в среднем, а у детей от шести до восьми.

По данным Института Линуса Полинга, чеснок - одна из самых продаваемых травяных добавок в Соединенных Штатах.

По данным Национального института здоровья (NIH), недостаточно доказательств, чтобы определить, может ли чеснок предотвратить или лечить простуду.Однако некоторые результаты показывают, что это может быть полезно.

Обзор 2014 года включал исследование, которое показало, что участники, которые принимали чеснок каждый день, болели простудными заболеваниями реже, чем участники, получавшие плацебо.

Исследователи использовали экстракт выдержанного чеснока (AGE) в другом исследовании, в котором изучалось влияние чеснока на иммунную систему.

Авторы отметили, что участники, принимавшие AGE, сообщали о меньшем количестве и менее серьезных симптомах, если они действительно простудились. Эти результаты показывают, что прием AGE может помочь уменьшить воспаление.

Возможно, существует прямая связь между одним из наиболее отличительных свойств чеснока - его запахом - и его полезными свойствами. Характерный запах измельченного чеснока исходит от аллицина, который эффективен против многих различных видов бактерий, вирусов и грибков.

Чеснок безопасен для большинства людей, если у них нет аллергии. У некоторых это может вызвать дискомфорт в желудке, а другим может не понравиться вкус или запах. Также от него может исходить резкий запах изо рта.

Людям не следует прикладывать чеснок непосредственно к коже, так как это может вызвать жжение и раздражение.

Люди, желающие попробовать чеснок для облегчения своих симптомов, могут использовать это растение в самых разных формах. Они могут попробовать:

  • затирание или жевание сырых зубчиков чеснока
  • приготовление AGE путем нарезания зубчиков чеснока и их замачивания в смеси спирта и воды на срок до 20 месяцев
  • при помощи капсулы или таблетки
  • приготовления с чесноком
  • использование чесночного порошка

Хотя не все домашние средства от симптомов простуды имеют достаточно доказательств их эффективности, наиболее распространенными вариантами являются:

  • Цинк: По данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья, цинк может помочь людям избавиться от простуды быстрее, если они начнут принимать его в течение 24 часов после болезни.Важно никогда не попадать цинк прямо в нос, так как он может повредить обоняние.
  • Витамин C: Доказательства ограничены, но некоторые исследования показывают, что прием хотя бы 1 грамма витамина C в день может предотвратить или сократить продолжительность простуды. Другие исследования оспаривают это утверждение, но, поскольку витамин С безопасен для употребления и играет роль во многих функциях организма, имеет смысл включить его в рацион.
  • Эхинацея: Эхинацея, также известная как эхинацея, помогает предотвратить простуду.Однако исследования дали разные результаты относительно его эффективности.
  • Пробиотики: Хотя данные не являются исчерпывающими, одно исследование показало, что пробиотики в некоторой степени эффективны в предотвращении серьезных инфекций дыхательных путей.
  • Орошение носа: Промывание носовых ходов может облегчить симптомы простуды и предотвратить некоторые инфекции. Для этой процедуры необходимо использовать безопасную чистую воду.
  • Мед: Хотя детям младше 1 года мед не следует есть, он может уменьшить кашель у детей старшего возраста и помочь им лучше спать.

Один из лучших способов предотвратить простуду, по мнению медиков, - это энергичное и постоянное мытье рук с мылом.

Пребывание дома может помочь остановить распространение микробов. Людям также следует пить много жидкости и часто отдыхать, чтобы ускорить выздоровление.

Хотя многие люди используют чеснок в качестве домашнего средства от простуды, недостаточно доказательств, подтверждающих его эффективность.

Люди могут попробовать чеснок сырым, приготовить его как часть еды или принять добавки, чтобы попытаться облегчить симптомы простуды или укрепить иммунную систему.

Кроме того, достаточный отдых и жидкости могут помочь ускорить выздоровление от простуды.

.

5 способов борьбы с простудой и гриппом с помощью чеснока - LearningHerbs

На протяжении тысячелетий люди полагались на чеснок, чтобы сдерживать инфекции, увеличивать энергию, поддерживать сердце и ароматизировать пищу. Люди выращивают чеснок так долго, что мы даже не совсем уверены, где и когда начались первые методы выращивания; возможно Азия или древняя Персия? Шумерские глиняные таблички, написанные почти 5000 лет назад, ссылаются на лечебные и съедобные свойства чеснока, и мы знаем, что он использовался в качестве лекарства в Древнем Египте и Греции.

Почему популярность?

Чеснок - сильнодействующее растение, которое придает пище неповторимый вкус и приносит много пользы для здоровья. Травники обычно используют чеснок при симптомах инфекций верхних дыхательных путей в качестве общего противомикробного средства, а также для поддержки здоровья сердца и пищеварения.

Чеснок - лекарство от народа!

Это недорогой продукт, который можно легко найти в местном продуктовом магазине или на фермерском рынке. Также очень легко выращивать в умеренном климате.

Хотя чеснок обладает множеством далеко идущих лечебных свойств, эта статья посвящена тому, как с помощью чеснока бороться с простудой и гриппом. Регулярное употребление чеснока может помочь поддержать вашу иммунную систему и уменьшить тяжесть простуды и гриппа.

Как чеснок может предотвратить заболевание

Чеснок - сложная трава, которая действует во многих отношениях.

С традиционной и энергетической точки зрения, сырой чеснок - ароматная, острая и пряная трава. Это отличное растение, которое поможет вам узнать о растительной энергетике! Даже от одного небольшого кусочка сырого зубчика чеснока вы сразу почувствуете его действие.В чесноке нет ничего мягкого!

Чеснок очень острый, острый и острый, его лучше всего использовать при холодных и застойных условиях. Дотянись до него, когда чувствуешь, что падаешь с чем-то и , тебе тоже холодно. Чеснок также можно использовать для поддержки процесса лихорадки. Это стимулирующее потогонное средство, что означает, что оно помогает вашему телу согреться при ознобе.

Чеснок особенно полезен для снятия заложенности носа, будь то легкие или носовые пазухи.Сырой чеснок пряный и стимулирует отток слизи, а также помогает разжижать и выводить ее из организма. Это эффективно как при внутреннем, так и при наружном применении в виде настоянного масла, например, при растирании груди или ступней. (См. Рецепт чесночного масла ниже.)

Несколько исследований показали, что чеснок эффективен как для профилактики, так и для лечения инфекций верхних дыхательных путей.

В одном клиническом испытании было проанализировано количество инфекций верхних дыхательных путей в трех группах детей.В одной группе дети принимали экстракт чеснока с длительным высвобождением, другая группа детей принимала фармацевтический препарат, разработанный для подавления инфекций верхних дыхательных путей, а также контрольная группа принимала плацебо. У тех, кто принимал чеснок, было значительно меньше симптомов со стороны верхних дыхательных путей по сравнению как с контрольной группой, так и с теми, кто принимал лекарство.

По моему опыту, если принять в начале болезни сырой чеснок, он может сократить ее продолжительность.Одно исследование показало, что люди, принимавшие выдержанный экстракт чеснока в течение 90 дней, страдали такими же простудными заболеваниями и гриппом, как и те, кто принимал плацебо; однако симптомы, о которых они сообщили, были менее серьезными, и они пропустили меньше дней работы или учебы. Исследователи пришли к выводу, что добавка с выдержанным чесноком «может усиливать функцию иммунных клеток и может частично отвечать за снижение тяжести простуды и гриппа».

Чеснок известен своими антимикробными свойствами и доказал свою эффективность против многих различных патогенов in vitro.Возможно, из-за этого его иногда ошибочно называют растительным антибиотиком. Термин «антибиотик» означает анти-жизнь и используется для описания фармацевтических препаратов, которые без разбора убивают все бактерии, с которыми они вступают в контакт. Хотя чеснок оказывает существенное влияние на многие патогены, вам придется съесть его невероятное количество, чтобы убить здоровые кишечные бактерии, обнаруженные в вашем пищеварительном тракте. Фактически, чеснок содержит инулин, пребиотическое вещество, которое поддерживает здоровую флору кишечника.

Чеснок также делает то, чего не делают фармацевтические антибиотики! Чеснок может повысить активность вашей иммунной системы.Исследования показали, что он увеличивает количество естественных клеток-киллеров иммунной системы и снижает воспалительные цитокины (химические посредники иммунной системы).

Лучшие способы употребления чеснока от простуды или гриппа

Чтобы бороться с простудой и гриппом с помощью чеснока, я предпочитаю чеснок сырой. (Во многих исследованиях, которые я цитировал в этой статье, использовался экстракт выдержанного чеснока). Порошок чеснока и приготовленный чеснок не имеют одинакового эффекта в отношении иммунитета (хотя он прекрасен для здоровья сердца и пищеварения, но это все другая статья).

При покупке чеснока ищите чеснок, выращенный для вас на месте, а не то, что было отправлено за границу. В осенние месяцы наш местный фермерский рынок ломится от выращенного здесь чеснока. Вы даже можете попробовать разные сорта и получить представление о сложных вариациях между разными видами чеснока.

Я люблю запасаться плетеным чесноком. Этот чеснок будет оставаться сильным и свежим в течение шести-девяти месяцев.

Для повышения эффективности чеснока каждый раз, когда вы его используете, раздавите зубчик чеснока и оставьте на 10-15 минут.Затем продолжайте готовить еду или желаемое средство. (10-минутный период ожидания позволяет ферменту аллииназе преобразовать аллиин в аллицин, который отвечает за аромат и активность свежего чеснока.)

Вот совет по удалению бумажных чехлов с чеснока - это особенно полезно, если вы готовите много чеснока. Поместите отдельные гвоздики в стеклянную банку и энергично встряхните. Это ослабит и часто удалит бумажную оболочку, что облегчит обработку чеснока.

Меры предосторожности (чеснок не для всех)
  • У некоторых людей аллергия на чеснок, и им следует избегать его.
  • Некоторые люди чувствительны к чесноку, и умеренное его количество вызывает расстройства пищеварения (например, газы и вздутие живота). Эти люди могут избегать употребления чеснока или начинать с очень малых доз и повышать свою переносимость.
  • Сырой чеснок может вызывать тошноту или рвоту; всегда начинайте с меньшего количества и постепенно увеличивайте, чтобы избежать проблем.
  • Чеснок очень горячий по своей природе.Людям с жарким и сухим телосложением лучше всего его использовать экономно.
  • Если чеснок вызывает неприятный запах изо рта, попробуйте съесть пару веточек свежей петрушки после приготовления с чесноком.
  • Принято считать, что чеснок может чрезмерно разжижать кровь. Эти опасения возникают в результате исследований in vitro (исследования в чашке Петри в отличие от исследований на людях). Однако несколько исследований in vivo (проведенных на людях) показали, что диетический чеснок не слишком разжижает кровь и, следовательно, не может вызывать беспокойства у послеоперационных пациентов или тех, кто принимает варфарин.Если вы принимаете какие-либо фармацевтические препараты или лекарства, разжижающие кровь (например, аспирин, нестероидные противовоспалительные, антикоагулянтные или антитромбоцитарные препараты), перед приемом чеснока проконсультируйтесь с опытным врачом.

Пять простых и легких рецептов использования сырого чеснока

Чеснок дешев, его легко найти и его просто использовать для приготовления самых разных блюд. Ниже вы увидите пять моих наиболее распространенных способов использования сырого чеснока, особенно когда я хочу бороться с простудой и гриппом с помощью чеснока.

# 1 Суперсильный чесночный хлеб (или овощи)

Один из самых простых способов съесть много свежего чеснока - смешать его с маслом или маслом, а затем съесть его с хлебом или крахмалистыми овощами.

Это хорошо работает по нескольким причинам.

Масло помогает изменить сильный вкус и энергетику чеснока. Другими словами, вы можете съесть намного больше чеснока, если смешать его с маслом, чем просто съесть целые гвоздики. Я также считаю, что намазывание этого продукта на хлеб или крахмалистые овощи помогает уменьшить любое расстройство желудка, которое может возникнуть.

Я делаю эту смесь сырого чеснока, когда чувствую, что что-то заболел, или когда у меня заложенность легких. После многих лет этого я могу съесть таким способом внушительное количество чеснока! Я также люблю добавлять в эту смесь свежий или сушеный тимьян и орегано. Когда вы едите это в первый раз, ешьте медленно, если это не подходит вашему желудку. Также обратите внимание. Вы, вероятно, скоро заметите, что все ваше тело нагревается, а застойные явления уменьшаются. Работает очень быстро!

Вот пример рецепта, но, честно говоря, я никогда не измерял это, когда делал это сам.

Что вам понадобится…
  • 1 большой зубчик чеснока (или 2 маленьких зубчика)
  • 1 столовая ложка сливочного масла (или другого масла по вашему выбору)
  • 1/2 чайной ложки тимьяна (по желанию)
  • 1/2 чайной ложки орегано (по желанию)
  1. Измельчите зубчик чеснока и дайте ему постоять 10–15 минут.
  2. Смешайте вместе сливочное масло, чеснок и зелень. Намажьте смесью хлеб или крахмалистый овощ. При желании повторите.
# 2 Чесночный уксус или Oxymel

Яблочный уксус сохраняет свежие свойства чеснока и сам по себе является тонизирующим средством.Мне нравится этот простой препарат при простуде или гриппе или для облегчения боли в горле. Ищите сырой и непастеризованный яблочный уксус - избегайте дистиллированного уксуса с яблочным вкусом. Когда вы добавляете мед в этот препарат, он называется оксимел.

Что вам понадобится…
  • 2 цельные луковицы или головки чеснока
  • 1/4 стакана меда или по вкусу (по желанию)
  • 2 стакана яблочного уксуса
  1. Очистите чеснок, крупно нарежьте и оставьте на 10 минут.Вылейте его в стеклянную банку на пол-литра, пока она не заполнится на 3/4.
  2. Если используете, добавьте мед. Наполните банку яблочным уксусом (нельзя использовать весь уксус).
  3. Хорошо перемешайте. Накройте стеклянной или пластиковой крышкой (уксус разъест металлическую крышку и испортит смесь).
  4. Оставьте это в прохладном темном месте. Ежедневно встряхивайте. Примерно через 3 дня я начинаю пробовать его, чтобы посмотреть, как меняется вкус. Я люблю процедить его через 1–2 недели, когда чесночный аромат еще остается резким и сильным.

Чесночный уксус или оксимел лучше всего использовать в течение года. Принимайте это по чайной ложке или рюмкой в ​​начале простуды или гриппа.

# 3 Масло с чесноком (для ног, ушей и груди)

Использование чесночного масла для ног или груди - это проверенная временем традиция для уменьшения тяжести болезни. Это особенно полезно для снятия заложенности грудной клетки. Многие люди с удивлением обнаруживают, что после наружного применения чесночного масла у них возникает чесночное дыхание! Однако это хороший знак! Это означает, что эфирные масла чеснока выходят через ваши легкие, что помогает устранить застойные явления в легких.

Для достижения наилучших результатов делайте это ежедневно по мере необходимости (а не запоминайте заранее).

Что вам понадобится…
  • Несколько свежих зубчиков чеснока
  • Оливковое масло
  1. Мелко нарежьте несколько зубчиков чеснока. Дайте постоять 10 минут.
  2. Поместите чеснок в небольшую банку. Слегка смажьте это оливковым маслом.
  3. Дайте настояться от 30 минут до 12 часов. Очень хорошо процедить. (Целые кусочки чеснока могут обжечь чувствительную кожу, поэтому важно удалить весь чеснок и использовать только масло.)

Для ног : Чесночное масло для ног - народное средство, которое отлично подходит для детей и взрослых. Непосредственно перед сном втирайте масло в стопы пациента. Немедленно накройте ступни старой парой носков. А потом еще одна пара носков. Спите как обычно, а утром вымойте ноги.

Для груди : Нанесите настоянное масло на переднюю и заднюю часть груди. Наденьте старую футболку или хорошо заверните в полотенце, чтобы защитить постельное белье или мебель. Мне нравится ставить на это бутылку с горячей водой или грелку, чтобы масло проникало через кожу.Подождите не менее 30 минут. При желании можно продолжать добавлять масло.

Для ушей : Чесночное масло также отлично помогает при ушных инфекциях (когда барабанная перепонка не имеет отверстий). Его можно использовать отдельно или в сочетании с маслом, настоянным на цветках коровяка. Чтобы использовать это при ушной инфекции, я рекомендую слегка подогреть масло, а затем добавить одну или две капли в больной слуховой проход.

# 4 Мед с чесноком

Мед - вкусное и мощное лекарство само по себе.Фактически, исследователи показали, что ложка меда лучше останавливает кашель, чем стандартные лекарства, отпускаемые без рецепта. Когда мы добавляем чудеса меда с лекарственными травами, получается идеальное сочетание!

В мед можно настаивать практически любую свежую зелень. Мед гидрофильный, это означает, что он вытягивает воду из свежих трав. Вы заметите, что через день или два настоянная медовая смесь превращается в более жидкую жидкость, больше похожую на сироп.

Я особенно люблю мед с чесноком.Острый и пикантный вкус чеснока оживляет сладость сиропа. Я использую эту смесь при сильном кашле и боли в горле.

Для этого рецепта ищите местный сырой мед. Если ваш мед кристаллизовался, осторожно нагрейте его на теплой водяной бане, чтобы довести до жидкого состояния.

Примечание. Мед не следует употреблять детям в возрасте до двух лет или употреблять в избыточном количестве, если у вас есть нарушение обмена веществ, такое как инсулинорезистентность или диабет.

Что вам понадобится…
  • Около 5 зубчиков чеснока
  • Мед сырой
  1. Зубчики чеснока нарезать крупно и дать им постоять 15 минут.
  2. Поместите их в стеклянную банку на 4 унции; в идеале банка должна быть заполнена чесноком на 3/4.
  3. Далее наполните банку медом. Размешайте как следует. При необходимости добавьте еще меда.
  4. Уже через 2–3 дня мед приобретет вкус чеснока. При желании можно процедить чеснок или оставить его в меде и есть вместе с ним.

Это будет храниться бесконечно; однако мед со временем может кристаллизоваться. В таком случае можно разогреть мед в пароварке.

# 5 Гремолата из петрушки и чеснока

Гремолата - итальянский препарат, очень похожий на песто. Однако вместо того, чтобы смешивать ингредиенты в блендере до однородной массы, вы мелко измельчаете все до крупной текстуры. В результате получается взрывной вкус, который одинаково восхитителен как для мяса, так и для овощей. Это прекрасный способ ежедневно есть много чеснока! Его очень просто приготовить и очень вкусно.

Что вам понадобится…
  • 3/4 стакана мелко измельченной плоской петрушки (около 1 пучка)
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка измельченной цедры лимона
  • 2 чайные ложки лимонного сока
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки соли (для этого я предпочитаю Maldon или другую хлопьевидную соль)
  1. Мелко нарежьте листья петрушки (я использую несколько стеблей, если они молодые и гибкие) и поместите их в небольшую миску.
  2. Добавьте измельченный чеснок, цедру лимона, лимонный сок и оливковое масло. Хорошо перемешайте и добавьте соль.
  3. Попробуйте смесь на этом этапе. Нужно ли еще лимона? Чеснок?
  4. Отрегулируйте по своему усмотрению. Наслаждайтесь в течение дня.

Я хотел бы услышать от вас!

Вы любите использовать сырой чеснок? Что из этого вы вдохновили попробовать? У тебя уже есть любимый препарат?

Пожалуйста, поделитесь в комментариях ниже.

.

Сырой чеснок от простуды и гриппа: исследования и против

С детства вы, наверное, слышали, что чеснок полезен при простуде и боли в горле. Мы все слышали это раньше, возможно, даже когда-то делились этим же советом.

Но помимо того факта, что вы могли слышать это от своей мамы или друга… знаете ли вы какие-либо доказательства, подтверждающие это предполагаемое средство?

Миф, мошенничество или законное лечение?

Прежде чем мы углубимся в клинические исследования на людях, посвященные профилактике и лечению простуды, давайте рассмотрим предполагаемые причины, по которым, как говорят, помогают чесночные средства.

Некоторые из них действительно имеют научную основу, предполагающую, что может быть действительным. Остальные либо полностью сфабрикованы, либо являются большим преувеличением.

1-я претензия: чеснок от коронавируса

В свете вспышки коронавируса в Ухане в 2020 году некоторые утверждают, что чеснок полезен для борьбы с коронавирусом (COVID-19).

Давай сейчас пощекочу эту по заднице…

Заключение: неверно

Практически отсутствуют научные исследования чеснока и коронавируса человека COVID-19, который является новой формой вируса.Коронавирусы - это широкая категория вирусов, и любые исследования чеснока, связанные с другими формами, полностью отличаются от COVID-19.

Например, после риновируса, который вызывает 30-80% случаев простуды, коронавирусы человека являются второй или третьей по частоте причиной. По оценкам, они вызывают 15% простудных заболеваний. Однако это не то же самое, что форма COVID-19, пришедшая из Китая. (19) (20)

На PubMed есть только одна медицинская литература, в которой экстракт чеснока используется для профилактики или лечения коронавируса.Это были куриные яйца.

В лаборатории куриным эмбрионам (яйцам) был введен вирус инфекционного бронхита (ИБК), который является разновидностью коронавируса. В заключении говорилось: «Экстракт чеснока оказывает ингибирующее действие на ИБК у куриных эмбрионов». На приведенном выше графике это показано. (21)

Но это нечто совершенно иное, чем человеческие формы, не говоря уже о новом COVID-19.

Люди, которые утверждают, что чеснок лечит коронавирус, распространяют опасную ложь. Его НЕ следует использовать при каких-либо инфекциях или болезнях в этом отношении.

Совершенно не связанные с инфекциями и иммунитетом, возможно, лучшее исследование добавок чеснока связано с поддерживающими его преимуществами для сердечно-сосудистой системы, но это не доказано.

2-я претензия: природный антибиотик

Многие сайты, посвященные питанию, утверждают, что нужно жевать зубчик чеснока, чтобы предотвратить простуду. Некоторые даже утверждают, что как природный антибиотик он действует аналогично Ципро и другим рецептам от инфекций носовых пазух.

Они утверждают, что от простуды следует использовать только свежий чеснок, а не приготовленный или обработанный порошок.

Почему? Потому что, когда вы раздавливаете свежий зубчик чеснока, происходит химическая реакция, в результате которой выделяется аллицин, который обладает якобы антибиотическими свойствами. После нагревания или по прошествии времени аллицин разрушается.

Некоторые источники рекомендуют сразу жевать чеснок, в то время как другие говорят, что его следует раздавить и оставить на 15 минут, пока происходит ферментативная активность для образования аллицина.

Заключение: неверно и неуместно

В нашем обзоре природных антибиотиков мы рассмотрели все исследования чеснока.

Большинство исследований - и их всего несколько - касались инфекций, вызванных H. pylori, E. coli и Staphylococcus aureus (также известные как стафилококковые инфекции).

Обладает ли чеснок антимикробными свойствами? Да, похоже, но его эффективность кажется слабой по сравнению с лекарством , и некоторые исследования пришли к выводу, что на самом деле антимикробного эффекта не было.

В тех исследованиях, которые предполагали, что чеснок является природным антибиотиком, было очень ясно, что он не может заменить рецептурное лечение (1):

«не обладает сильным действием, как антибиотик Импинем»

Импинем - это антибиотик типа IV. Даже если чеснок действительно работает, бактерии могут вызывать только инфекции носовых пазух и некоторые боли в горле.

Грипп и простуда вызываются вирусами , которые не являются бактериями. Даже сильнодействующие антибиотики, отпускаемые по рецепту, не будут иметь никакого эффекта против риновируса, который является наиболее распространенным типом вируса, вызывающим простуду (2).

3-я претензия: Противовирусный

Да, многие вещи могут помочь успокоить и временно облегчить побочные эффекты простуды, такие как насморк или першение в горле. Но что касается устранения основной причины - вируса - что-то должно обладать антивирусной активностью, чтобы даже иметь шанс быть полезным.

Чтобы не было путаницы, Ничего из существующего сегодня не было доказано как лекарство от простуды .

Лекарств, отпускаемых по рецепту, не существует. Так называемые лечебные средства на травах, которые продаются без рецепта, такие как Sambucol черная бузина, имеют за плечами ряд интересных исследований, но они остаются недоказанными.

Для лечения гриппа существуют пероральные противовирусные препараты Тамифлю (осельтамивир) и Реленза (занамивир). Рапиваб (перамивир) аналогичен, но редко используется вне больниц, поскольку вводится внутривенно (3). Это единственные лекарства от гриппа, одобренные FDA и подтвержденные медициной .

Однако одним из основных недостатков является то, что Тамифлю может быть неэффективным против гриппа, как и аналогичные лекарства (так называемые адамантаны).

Также для того, чтобы заработать, лечение должно начинаться в начале заражения гриппом.Есть побочные эффекты, которые также необходимо взвесить в сравнении с потенциальной пользой.

Но даже при ранней диагностике и лечении есть вирусы гриппа, устойчивые к Тамифлю. Например, грипп A типа h4N2 и h2N1 2009 устойчивы к адамантанам (4).

Хотя эти лекарства действительно работают против подавляющего большинства штаммов, их эффективность обсуждается. Кокрановская база данных систематических обзоров собрала результаты 46 клинических испытаний (20 для осельтамивира и 26 для занамивира) и сказала:

«Мы обнаружили, что оба препарата сокращают продолжительность симптомов гриппоподобного заболевания (неподтвержденный грипп или« грипп ») менее чем на день .Осельтамивир не повлиял на количество госпитализаций, по данным… »

Лучше сбриться менее чем за день, чем ничего не улучшить, но вряд ли это впечатляет.

Кокрейн заявил, что их результаты согласуются с другими консервативными выводами, такими как слово «скромный» , используемое FDA для описания общей эффективности лекарств (5) (6).

Проблемы, подобные этим, почему есть (7):

«… постоянная потребность в новой противогриппозной терапии с использованием новых целей и творческих стратегий.”

Несмотря на то, что потребность существует, это не значит, что люди должны быть оптимистичны по поводу того, что чесночные препараты могут быть разработаны, чтобы заполнить эту пустоту, на основе сегодняшних исследований.

Заключение: недостаточно доказательств

Есть исследования, которые предполагают, что противовирусные свойства чеснока могут существовать, но доказательства ограничены и в основном сводятся к лабораторным экспериментам с использованием вирусов в чашке Петри или аналогичных.

Например, в исследованиях было обнаружено, что экстракт оказывает противовирусное действие на цитомегаловирус (ЦМВ) (8).Исследование 2016 года показало, что он оказывает ингибирующее действие на вирус инфекционного бронхита (IBV) у куриных эмбрионов (9). Мы не видели ничего о борьбе с гриппом в чашке Петри.

Интересно, но подобные исследования ничего не говорят нам о том, могут ли они помочь предотвратить распространение вирусов в организме человека. Мы даже не знаем, помогает ли чеснок собакам, кошкам или другим домашним животным. В этих экспериментах использовались пробирки или аналогичные методы, а не на живых и дышащих животных.

4-я претензия: противоотечное и отхаркивающее

Говорят, что сырой чеснок является естественным отхаркивающим средством от заложенности грудной клетки, так как он помогает разжижить слизь в горле, чтобы вы могли ее откашлять.

Как использовать чеснок в качестве противозастойного средства при насморке довольно просто. Инструкции по домашнему средству обычно включают очистку пары сырых гвоздик и тщательное пережевывание по одной в течение нескольких минут. Проглотите, а затем повторите с другой гвоздикой.

Не рекомендуется делать это натощак. Известно, что сырые гвоздики вызывают изжогу, поэтому некоторым людям это не рекомендуется, особенно прямо перед сном!

Для жевания некоторые рекомендуют сначала размять и смешать с лимонным соком или яблочным уксусом.Проблема в том, что обе эти жидкости очень кислые, и может необратимо повредить эмаль ваших зубов. , если они недостаточно разбавлены.

Многие добавляют мед, чтобы сделать вкус более приятным, что кажется более безопасным вариантом по сравнению с ACV или лимоном.

Вывод: может помочь

Из 3 претензий это кажется наиболее правдоподобным.

Даже не глядя на клинические исследования, вы знаете то чувство, которое испытываете, когда надкусываете сырой чеснок.Сильный острый вкус может мгновенно вызвать реакцию носовых пазух, вызывающую насморк или приступ чихания.

Обычно этот побочный эффект нежелателен, но когда вы заболели простудой, вам нужно избавиться от сильной заложенности носа. Вы хотите, чтобы у вас не было чихания и вы могли чихать!

Псевдоэфедрин отлично подходит для этого, но он также может вызывать у некоторых неприятные побочные эффекты, такие как учащенное сердцебиение, головокружение и беспокойство.

Из-за сердечных заболеваний некоторые люди не могут принимать лекарства, отпускаемые без рецепта, даже при желании.Таким образом, естественное средство от этого симптома пользуется популярностью не только у органических и натуропатических людей.

Как чеснок помогает при простуде, действуя как противозастойное средство? Вы не можете назвать это проверенным средством или лечением, но, по данным Центра восточно-западной медицины Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, это природные соединения аллицин, S-аллицистеин и аджоен (10). Считается, что они помогают оттекать слизь в носовых пазухах и обладают противовоспалительным действием.

Даже если он помогает при заложенности носа, имейте в виду, что он лечит только симптомы простуды или гриппа.Он ничего не делает для борьбы с основной причиной - вирусом. Или в случае инфекции носовых пазух - бактерии.

В качестве недоказанных лечебных трав, белый и черный чеснок, а также лук используются для лечения заложенности грудной клетки. Измельчение сырых гвоздик и смешивание их с кипящей водой для создания парового ингалятора - одна из распространенных практик.

Некоторым нравится вдыхать пар, заваривая чесночный чай от ангины, вызываемой стрептококковыми бактериями.

Будь то вирус, бактерия, астма или аллергия, вызывающие боль в горле с заложенностью, многим людям помогает простой пар от душа. Так что неизвестно, что именно - если вообще что - делает добавление чеснока в пар, поскольку не было проведено исследований для сравнения и сопоставления.

Что говорят клинические исследования

Итак, вы вкратце узнали о 3 основных причинах, по которым люди продают эту траву вразнос.

Теперь давайте посмотрим, как они соотносятся с клиническими исследованиями на людях при простуде и других респираторных инфекциях.

PubMed, правительственная база данных, содержащая десятки миллионов ссылок на медицинскую литературу, - это место, где будут перечислены все законные исследования.

Поиск по Allium sativum (научное название чеснока) дает более 6600 результатов, из которых 248 являются клиническими испытаниями .

Если отфильтровать эти на наличие слова «холодный», вы получите только 7 результатов . Некоторые из них даже не актуальны, поскольку они упоминают слово «холодный» в другом контексте.

Вместо того, чтобы выбирать, какое из них цитировать, наиболее справедливый и сбалансированный способ - это взглянуть на все исследования в целом . Это делает метаанализ. Он рассматривает несколько прошлых исследований и вместе анализирует результаты.

2007 метаанализ

Каково было мнение десять лет назад?

британских исследователей изучили все прошедшие клинические испытания. Не только исследования чеснока при простуде, но и исследования, в которых используется трава для лечения других заболеваний.Их вывод был (11):

«В результате поиска в литературе было выявлено шесть соответствующих систематических обзоров, метаанализа и двойных слепых рандомизированных исследований (РКИ), которые были опубликованы впоследствии. Они связаны с раком, простудой, гиперхолестеринемией, гипертонией, заболеванием периферических артерий и преэклампсией. Доказательства, основанные на тщательных клинических испытаниях чеснока, неубедительны ».

На основании исследований, проведенных к тому моменту, они в основном исключили пользу для кровяного давления и высокого холестерина.Для всех других состояний, включая простуду, они сказали:

«… недостаточно данных для клинических рекомендаций».

Таким образом, слова «не убедительно» не кажутся полностью исключенными для лечения простуды, а скорее, что недостаточно клинических данных по этому вопросу.

2014 метаанализ

Для метаанализа нет никого лучше, чем Кокрановская база данных систематических обзоров. Они специализируются на этом.

Для чеснока и простуды Кокрейн провел метаанализ в 2009 году, затем снова в 2012 году, и последнее обновление его было в 2014 году (12) (13) (14).

На момент последнего обзора было 8 исследований, но из них только одно квалифицировало как объективное и прошедшее научную проверку для рассмотрения.

Это исследование было проведено Университетом Флориды и опубликовано в 2012 году в уважаемом журнале Clinical Nutrition (15). Он также был зарегистрирован в ClinicalTrials.gov, то, что большинство не выдержит (16).

Исследование Университета Флориды

Вместо того, чтобы просто смотреть на простуду, они объединили эту болезнь с гриппом. С точки зрения того, как часто люди болеют и как долго они болеют, оба этих заболевания были объединены в результаты.

  • рандомизированное, двойное слепое и плацебо-контролируемое
  • Набрано
  • 120 здоровых добровольцев
  • 60 получили инкапсулированный экстракт выдержанного чеснока (доза равна 180 мг аллицина в день)
  • 60 получили версию плацебо для ежедневного приема
  • Обе группы принимали их в течение 12 недель

Также учитывались переменные, которые могли повлиять на результат, например, кто сделал прививку от гриппа, личную гигиену и демографические данные (возраст и пол).Люди с хроническим заболеванием, беременные или кормящие грудью, страдающие ожирением (ИМТ выше 30) или высоким кровяным давлением (140/90 или выше) не имели права участвовать.

Результаты?

В группе, принимавшей чесночные добавки, было 24 случая простуды или гриппа. В группе плацебо это было 65 случаев. Это означает, что у тех, кто принимал чеснок, было на 60% меньше случаев простуды или гриппа .

При сложении продолжительности болезни людей общее количество дней составило:

  • 111 больничных для группы добавок чеснока
  • 366 больничных дней для группы плацебо

Это почти на 70% меньше больничных для тех, кто принимает чеснок .Насколько долго длилось выздоровление во время каждого приступа болезни:

  • 4,63 дня болезни по чесноку
  • 5,63 дня болезни для плацебо

Хотя это интересно слышать, важно помнить, что это было всего лишь одно исследование. Вот почему Кокрановская база данных пришла к выводу:

.

«Недостаточно доказательств клинических испытаний, касающихся воздействия чеснока на профилактику или лечение простуды. Одно испытание показало, что чеснок может предотвратить простуду, но необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить этот вывод.”

Это последнее клиническое исследование по этой теме, поэтому даже сегодня этот ответ остается прежним .

Чеснок от гриппа еще менее изучен, и это, кажется, единственное авторитетное исследование. Однако нельзя экстраполировать результаты и попытаться применить их к вирусам гриппа A (h2N1) или (h4N2), вирусам гриппа B или птичьему гриппу (H5N1). Точная разбивка случаев гриппа и простуды в исследовании даже не ясна, не говоря уже о том, какой тип вируса гриппа был у каждого человека.

В 2016 году автор из Университета Флориды опубликовал исследовательскую работу, в которой резюмировались теоретические преимущества чеснока, помогающие иммунной системе (17).

Названный «Выдержанный экстракт чеснока изменяет иммунитет человека». он был опубликован в The Journal of Nutrition , который, возможно, является самым престижным рецензируемым медицинским журналом в этой области.

Научная теория, хотя и не доказанная, состоит в том, что экстракт чеснока положительно влияет на γδ-T и естественные киллеры (NK) в организме.Это потому, что они обнаружили более высокую активацию этих клеток в группе чеснока по сравнению с теми, которые принимали плацебо в испытании. Автор сказал:

«… иммунная система хорошо работает с добавкой AGE [выдержанный экстракт чеснока], возможно, с меньшим сопутствующим воспалением».

На графиках слева направо показаны пролиферация γδ-Т-клеток, сывороточные уровни S-аллилцистеина (SAC) и уровни глутатиона (GSH). На всех трех диаграммах ВОЗРАСТ = группа капсул с выдержанным экстрактом чеснока.

Борьба с гриппом с помощью чеснока?

Как уже упоминалось, отдельных клинических исследований не существует, и даже если вы расширите свой поиск до всего на PubMed, содержащего слова «Allium sativum» и «грипп» или «грипп», вы почти останетесь с пустыми руками.

Если быть точным, то семь результатов. Из них мы уже обращались к большинству из них, или в их текстах грипп упоминается лишь мимоходом, не связанным с этим вопросом.

Единственное, что кажется актуальным, было опубликовано в 2016 году исследователями из Индии (18):

«… для предотвращения или лечения вирусной инфекции необходимо определить новые ингибиторы против NA [нейраминидазы].Подходы in silico docking, использованные в этом исследовании, выявили молекулярное взаимодействие природных лигандов с белком NA, что может представлять интерес при разработке новых лекарств из природных источников против h2N1 ».

Говоря простым языком , они говорят, что Тамифлю (озельтамивир) действует, подавляя НА вирусов гриппа

NA - это тип белка, который «в основном отвечает за инициирование вирусной инфекции и необходим для жизненного цикла h2N1.”

Итак, если вы можете подавить этот белок в вирусе, вы , возможно, сможете предотвратить или лечить грипп.

В своих лабораторных исследованиях они изучили 13 активных растительных соединений , которые, по их мнению, могут ингибировать NA, по крайней мере, в некоторой степени.

Аллицин является биосинтетическим предшественником аджоена.

Эти изолированные соединения и используемые для них источники:

  • аллицин - имбирь (в измельченном сыром чесноке фермент аллииназа превращает аллиин в аллицин)
  • аджоэн - чеснок
  • андрографолид - калмег
  • байкалин - scutellaria galericulata
  • карвакрол - ajwain
  • эвгенол - тулси
  • ментол - манта
  • теафлавин - зеленый чай
  • катехин - зеленый чай
  • курмарен - лакричник
  • урсолик - тулси
  • куркумин - куркума
  • тиноспорон - гилой

В своих лабораторных экспериментах по стыковке молекул исследователи заявили:

«Сообщалось, что все природные лиганды [13 соединений, перечисленных выше] блокируют инфекцию гриппа; наше исследование стыковки также выявило in silico подтверждение возможного механизма блокировки.Было обнаружено, что большинство природных лигандов взаимодействуют с белком NA h2N1 с эффективной энергией связывания… »

Но помните, это лабораторный эксперимент. Тот факт, что что-то работает в пробирке, не обязательно означает, что то же самое произойдет и с человеческим телом со всеми другими биологическими процессами.

Несмотря на то, что это исследование проводилось почти 2 года назад, ничего нового по этой теме не опубликовано.

На вынос

Борется ли чеснок с инфекцией и убивает ли в организме вирусы? Любой веб-сайт, утверждающий, что чеснок лечит простуду, помогает от гриппа или борется с коронавирусом, полностью преувеличивает и приукрашивает исследования. Откровенно говоря, лжецы .

Мы прошли исследования и, как видите, действительно не так много. Нет доказательств того, что чеснок полезен при простуде, кашле или гриппе. .

Да, лабораторный эксперимент показал, что он может быть эффективным против белка нейраминидазы вируса гриппа , но никто не знает, будет ли он действовать так же в организме человека .

На сегодняшний день единственное, что можно честно заявить, - это то, что жевание или употребление сырых гвоздик может принести пользу заложенности носа и груди, но только за счет разжижения слизи.

Это временное лечение симптома или побочного эффекта инфекции. Он не борется с самим вирусом или бактериями, которые за него отвечают.

Возможно ли, что в будущем, после проведения большего количества клинических испытаний, аджоен и / или аллицин будут признаны полезными? Конечно, все возможно. Но прямо сейчас нет достаточного количества исследований, подтверждающих заявления некоторых людей о профилактике, лечении или лечении.

Если - и мы подчеркиваем слово , если - будущие исследования обнаружат, что использование чеснока при заболевании помогает, оно, скорее всего, не будет связано с типичными источниками пищи .

Да, было бы абсолютным удовольствием назначить диету из чесночного хлеба в качестве лечения простуды, но этого никогда не произойдет.

Почему? Потому что соединение аллицин создается ферментом при измельчении сырого зубка. Вскоре после этого он уничтожается, даже если он еще сырой. Тепло мгновенно его разрушает.

Это означает, что в приготовленных продуктах, содержащих эту специю, не будет аллицина . Этот факт также отменяет идею использования чесночного чая с медом, поскольку кипящая вода разрушит любой присутствующий аллицин.

Даже если это сработает, можно только догадываться, сколько чеснока употреблять во время болезни. Это клиническое испытание включало дозу «экстракта выдержанного чеснока», который принимали в виде капсул с добавкой 4 раза в день.

Это эквивалентно 180 мг суточной дозы стабилизированного аллицина , согласно комментарию Кокрановской базы данных. Преобразовать это в количество свежего чеснока, которое нужно жевать или съесть, будет сложно, учитывая нестабильность, когда он свежий, из-за быстрого ухудшения ферментативной реакции.

Так что не только неизвестно, работает ли он вообще, но и при проверке только одной дозировки никто даже не знает, как сравниваются другие количества, не говоря уже о жевании или проглатывании зубчиков чеснока в холодном виде.

Возвращаясь к теме коронавируса COVID-19, чтобы быть предельно ясным и повторить, НИКАКИХ исследований или доказательств, что это помогает. НЕ используйте свежий чеснок или добавки для лечения, лечения или предотвращения этого вируса или любого другого вируса.

Эти утверждения не были проверены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами.Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

.

Шарм на луковицу чеснока Серебряный шарм на зубчик чеснока для ожерелья или

Этот оберег из луковиц чеснока поставляется с серебряным прыгуном, как показано на рисунке. Обратите внимание, что фотография не в масштабе и может быть больше, чтобы показать детали. См. Точные измерения ниже. Этот список предназначен для ОДНОГО шарма. Два изображены, чтобы показать детали.

Дополнительные насадки (застежка-лобстер, бусина с большим отверстием, цепочки для ожерелий) доступны в раскрывающемся меню брелоков.Чтобы получить наглядный пример различных вложений и того, для чего каждое из них лучше всего подходит, пролистайте фотографии, пока не увидите пример фотографии, или посетите https://etsy.me/2BY7DAW для получения подробной информации.

{ДЕТАЛИ}
★ Материал: Олово
★ Цвет отделки: Серебро
★ Размеры: 3/8 "x 3/8"
★ Размеры: 3-х мерные
★ Сделано в США

{ПОДОБНЫЕ ПРЕДМЕТЫ}
Подробнее тематические продукты питания, доступные в моем магазине: https://www.etsy.com/shop/treasuredcharms/search?search_query=food

{ПОДАРОЧНЫЕ ВАРИАНТЫ}
Подарочные коробки доступны без дополнительной оплаты и могут быть добавлены из выпадающего списка. вниз меню во время оформления заказа.Вы можете пометить его как подарок, добавить сообщение о подарке и отправить его напрямую получателю, указав его адрес в поле «адрес доставки» во время оформления заказа. Квитанции с информацией о ценах не входят в подарочные заказы.

{ВАРИАНТЫ ДОСТАВКИ}
Стоимость доставки складывается, если заказывается более одного товара. Все заказы отправляются из Пенсильвании почтой первого класса USPS, приоритетной почтой USPS или экспресс-почтой. Первый класс USPS - это метод доставки по умолчанию, но вы можете повысить его стоимость во время оформления заказа.Все международные заказы, отправляемые за пределы США, отправляются международной почтой первого класса USPS.

ПОСЕТИТЕ МОЙ МАГАЗИН, ЧТОБЫ ПОСМОТРЕТЬ ДРУГИЕ МОИ ЧАРМЫ. У меня доступно более двух тысяч талисманов, и я добавляю новые предметы еженедельно! http://treasuredcharms.etsy.com

Есть вопросы? Не стесняйтесь связаться со мной или посетить мой раздел часто задаваемых вопросов https://etsy.me/2IGIVL3
***************************** *******************

.

Чеснок, ферментированный медом: натуральное средство от простуды и гриппа

Чеснок, ферментированный медом, можно использовать для борьбы с простудой и гриппом зимой или просто в качестве приправы, чтобы добавить медово-чесночный аромат к любому блюду.

Чеснок ферментированный медом? Да, вы не ослышались!

Этот рецепт давно просрочен: я впервые узнал о методе ферментации чеснока и меда вместе от группы WFU в Facebook (в то время у меня еще не было этого блога), я был сразу заинтригован и знал, что ферментированный медом чеснок заслуживает чтобы быть известным большему количеству людей.

Большинство ферментеров называют это «ферментированным медовым чесноком», но я думаю, что «ферментированный медом чеснок» более технически точен. Это просто мое личное предпочтение называть, по сути, «ферментированный медовый чеснок» и «ферментированный медом чеснок» - это одно и то же.

Некоторые называют это «чеснок с добавлением меда» или «мед с добавлением чеснока», потому что этот рецепт, помимо ферментации, очень похож на настой. Я думаю, что эти названия дают вам хорошее представление о том, каким может быть вкус конечного продукта - вкусы меда и чеснока слились друг с другом, и в итоге вы получите чесночный мед и сладкий мягкий чеснок.

Почему нужно делать ферментированный медом чеснок?

Если вы попали в одну из следующих ситуаций, вы можете попробовать сбраживать мед и чеснок:

  • Вы новичок в ферментации и хотите начать с чего-то очень простого - Чеснок, ферментированный медом, является одним из самых простых рецептов ферментации и одним из первых, которые вы должны попробовать
  • вы цените лечебные свойства меда и чеснока и хотите объединить их антибактериальные, противовирусные и иммуностимулирующие свойства - Чеснок, ферментированный медом, является идеальным профилактическим средством от сезона простуды и гриппа
  • вы выращиваете и собираете много чеснока одновременно, и вам нужен способ естественного хранения чеснока для длительного хранения без охлаждения
  • вы хотите есть больше сырого чеснока для пользы для здоровья, но не можете терпеть острый вкус - после периода ферментации и настаивания, чеснок станет мягким и подслащенным, чтобы его можно было есть прямо
  • Вы любите продукты со вкусом меда и чеснока и хотите иметь под рукой консервированную приправу с медом и чесноком для добавления в свои блюда

Я должен добавить сюда, что большинство людей, которых я знаю, производят ферментированный медом чеснок, делают это, чтобы использовать его в качестве лекарства от простуды и гриппа , основываясь на неофициальных данных, что он им помогает.Все мы знаем, как мед и чеснок являются мощными противомикробными средствами против инфекций во рту и горле; мед также является естественным средством от кашля. Хотя я бы использовал ферментированный мед и чеснок или нет, определенно гораздо приятнее съесть большое количество ферментированного с медом чеснока, когда вы хотите увеличить потребление чеснока - например, при первых признаках гриппа.

Связано: Дополнительные профилактические средства от сезона гриппа

Давайте подключимся в социальных сетях! Найдите меня в Facebook, Instagram и Twitter.Подпишитесь на мою рассылку, чтобы получать бесплатные рецепты питания на ваш почтовый ящик.

Советы по ферментации и устранение неисправностей

Из списка ингредиентов этот рецепт кажется очень простым, но для правильного его приготовления требуется некоторое понимание того, как работает ферментация. Во всяком случае, этот раздел является самым важным в посте, объясняющим ключевые моменты этого брожения.

  1. Меда нужно ровно столько, чтобы покрыть чеснок, не слишком много. Чеснок будет выделять влагу в мед, чтобы подготовить почву для начала брожения.Если использовать слишком много меда, смесь может не достичь требуемого содержания влаги (18-20%) для начала процесса ферментации. В этом случае вы можете добавить в смесь пару ложек воды, если через несколько дней не увидите признаков брожения (пузырьков).
  2. Как и другие овощи, которые вы ферментируете, чеснок следует держать под жидкостью, чтобы предотвратить рост плесени. Поскольку чеснок естественным образом плавает поверх меда, вы можете ежедневно помешивать ложкой или палочками для еды или переворачивать банку вверх дном несколько раз в день (как показано на фото выше), чтобы все зубчики чеснока были покрыты медом.Так следует продолжать, пока чеснок не перестанет плавать.
  3. После того, как через несколько дней начнется ферментация, будут образовываться пузырьки, варьирующиеся от небольших до больших. Иногда пузыри могут быть настолько активными, что выходят за пределы банки. Поэтому во время ферментации меда и чеснока в банке необходимо оставлять много свободного пространства для головы, чтобы избежать липкого беспорядка. Также очень важно ежедневно открывать крышку банки, чтобы она «отрыгнула», выпустив углекислый газ. Пузырьки утихнут через несколько недель, и, в конце концов, вы не увидите образовавшихся пузырьков и вам не нужно будет выпускать углекислый газ из банки.

Как вы можете видеть на фотографиях ниже, ферментированный медом чеснок со временем меняет цвет. Слева - свежее смешанный мед и чеснок: зубчики чеснока плавают поверх меда в течение первых нескольких недель. Справа - банка моего ферментированного мёдом чеснока, выдержанного более года. Со временем зубчики чеснока будут постепенно опускаться на дно банки, и цвет меда будет постепенно темнеть. Чего вы не видите на фотографиях, так это изменения толщины меда. Мед со временем станет жидким из-за влаги, выделяемой чесноком.

Связано: Еще рецепты брожения, чтобы попробовать

Сравнение: Слева - сочетание меда и чеснока в первый день. Справа - чеснок, ферментированный медом возрастом от 1 года.

Следует ли беспокоить ботулизм при употреблении ферментированного с медом чеснока?

Я узнал, что для возникновения ботулизма он должен соответствовать списку правильных условий, о которых я не буду вдаваться в подробности. Одно из таких условий - уровень PH. Средний уровень pH в меде слишком кислый, чтобы споры ботулизма могли их производить, поэтому беспокойство о ботулизме практически отсутствует в кислой среде и ферментированных продуктах.Фактический риск ботулизма намного выше в консервированных или упакованных готовых пищевых продуктах или некислотных продуктах, консервированных в масле до того, как они подверглись ферментации до уровня <4,6 PH.

Лично меня не беспокоит ботулизм в ферментированном медом чесноке, в то время как я не использую масло для растительных ферментов из-за риска попадания некислой пищи в масляный слой, что может привести к ботулизму. Если вас все еще беспокоит ферментированный медом чеснок, я знаю, что некоторые добавляют немного яблочного уксуса, чтобы снизить уровень pH.Я призываю вас провести собственное исследование и определиться с уровнем комфорта.

шт. Все, что я узнал по этой теме, я почерпнул из чтения в группе WFU в Facebook. Я просто резюмировал то, что я там узнал, с моим личным пониманием. Если вы являетесь участником группы, вы уже знаете, насколько это круто!

Мед, ферментированный чеснок

Чеснок, ферментированный медом, можно использовать для борьбы с простудой и гриппом зимой или просто в качестве приправы для придания медово-чесночного аромата любому блюду.

Курс: Приправа

Кухня: Американец

Порции: 2 стакана

Калорийность: 1643 ккал

Автор: Ян

Состав

  • 1 чашка зубчики чеснока, очищенные
  • 1 к 1 1/2 чашка жидкий сырой мед (см. примечания к рецепту ниже)
  • вода (по желанию)

Инструкции

  1. Смешайте зубчики чеснока и жидкого сырого меда ровно настолько, чтобы покрыть чеснок в стеклянной банке.Стеклянная банка должна быть достаточно большой, чтобы примерно в два раза вместить ваши ингредиенты, чтобы оставить место для расширения. Закройте банку крышкой.

  2. Ежедневно перемешивайте смесь или переворачивайте закрытую банку вверх дном, чтобы все зубчики чеснока были покрыты медом.

  3. В течение нескольких дней должны образоваться пузырьки воздуха. Это признак активного брожения. Открывайте банку ежедневно, чтобы выпустить избыток углекислого газа.Если брожение не начинается, добавьте в смесь ложку или 2 воды. Повторите шаг 2.

  4. Продолжайте процесс, пока брожение не замедлится, мед не станет жидким, не прекратится пузыриться, а зубчики чеснока не опустятся на дно банки. Это может занять больше месяца. На этом этапе вы можете хранить ферментированный медом чеснок в закрытой банке без охлаждения, чтобы дать ему стареть.

  5. Для лучшего вкуса ферментированный медом чеснок можно употреблять через 3 месяца.Готовые изделия можно хранить в темном месте при комнатной температуре годами.

Примечания к рецептам

  1. Если вы предпочитаете больше меда, чем чеснока в готовом продукте, вы можете использовать больше меда, чем указано в рецепте, по вашему желанию. Только учтите, что вам, скорее всего, понадобится добавить немного воды, чтобы начать процесс брожения.
  2. Подробнее см. В разделе «Советы по брожению и устранение неисправностей».
Yang’s Nourishing Kitchen является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на amazon.com и связанные с ним сайты. Я могу получать денежную компенсацию или другие виды вознаграждения за мою поддержку, рекомендацию, отзыв и / или ссылку на любые продукты или услуги из этого блога. Для получения дополнительной информации см. Полное раскрытие.
.

Смотрите также