все о орехах

Орехи на кипре


Что привезти с Кипра? Топ-10 сувениров

Автор: Катя Чехова -

Каждый раз, отправляясь в поездку, мы задумываемся о том, что привезти из других городов и стран себе и близким в подарок.

Любой уголок мира имеет свои особенности, характерные черты, популярные продукты и товары. Кипр - не исключение! Что же привезти в подарок с Кипра?

Остров, полный древних мифов и легенд, привлекает путешественников не только живописными пейзажами, исследованием старинных руин и комфортабельными отелями. Что станет лучшей памятью о пребывании на Кипре? Что оставит послевкусие и позволит заново пережить в мыслях увлекательное путешествие и полный релаксации отдых? Конечно же, удачно выбранный сувенир или подарок!

Уверена, покупками на Кипре будет доволен даже самый взыскательный турист, а стоящие и хорошие сувениры могут быть найдены где угодно: начиная с крупных магазинов и заканчивая маленькими деревенскими лавками.

Следует отметить, что никто так не любит покупать сувениры и не проявляет такой изобретательности в вопросе их выбора, как наши соотечественники. Ни один уважающий себя турист из стран СНГ не улетит с отдыха не прихватив с собой, например, канистру оливкового масла или мешок магнитов.

Каждый раз как последний, а вдруг не придется здесь больше побывать, поэтому нужно увезти с собой по максимуму! Видимо, это заложено у нашего народа на молекулярном уровне! Как говорится, гены пальцем не задушишь!=)

Но вернемся к выбору сувениров. Что же купить на Кипре?

Выбор подарков — дело кропотливое! Банальные магниты и статуэтки уже давно перестали радовать тех, кому их дарят. Чаще всего туристы привозят в родные пенаты различные сувениры, подарки и характерные для этой земли продукты.
Поэтому, выбирая презент для себя или своих близких, в первую очередь, обратите внимание на традиционные, аутентичные товары, впитавшие в себя дух этого гостеприимного, средиземноморского острова.

 Итак, что же обязательно следует положить в свой чемодан, улетая с Кипра:

 Оливковое масло на Кипре

Оливковое масло является безусловным лидером среди всех сувениров Кипра!

Оно издавна производится на острове и неразрывно связано не только с его кулинарными традициями, но и с историей, культурой и экономикой. Ветвь оливы, символизирующая мир, изображена даже на гербе Кипра, в клюве у голубя.

Оливковое масло на острове производится не только на специально предназначенных для этого заводах. Во многих деревнях на Кипре всё ещё функционируют маслобойни, на которых производится масло прямого отжима (extra virgin oil). Некоторые из таких маслобоен открыты для туристов, которым предлагается самостоятельно набрать только что отжатое масло в приготовленную ёмкость. В процессе ожидания фильтрации (пока происходит непосредственно отжим), клиентов приглашают продегустировать различные сорта, обмакивая в масло свежий деревенский хлеб, а также выпить кофе или домашнего вина.

Приобрести масло на деревенских маслобойнях можно с октября по март, в период сбора и переработки урожая.

Тем, кто будет покупать готовое оливковое масло в магазине, могут пригодиться следующие советы: на этикетке масла наивысшего качества будет указано, что оно получено с использованием механического способа переработки (obtained solely by mechanical means) или с помощью первого холодного отжима (first cold pressing).
Если надпись на этикетке гласит просто olive oil — значит, Вы собираетесь купить рафинированное масло, которое в процессе обработки потеряло часть полезных свойств. Стоимость бутылки оливкового масла варьируется в пределах 6-10 евро.

Оливки на Кипре

Конечно же, любители этой закуски не смогут пройти мимо! Сами киприоты считают, что употребление оливок- один из главных секретов их долголетия!

Ещё в XII веке до нашей эры выращивание оливок было основным сельскохозяйственным занятием на острове. Уже в те времена здесь произрастали дикие оливы — деревья, известные своей выносливостью, продолжительность жизни которых составляет до 2,5 тысяч лет.

Сейчас Кипр входит в первую «двадцатку» стран, в которых выращивают оливковые деревья: на острове насчитывается более 2 с половиной миллионов олив, с которых ежегодно собирают 10 тысяч тонн оливок.
Самому старому оливковому дереву на острове уже более 700 лет. Оно растёт между деревнями Агиа Марина и Ксилиатос, а окружность его ствола составляет более 10 метров.

Один из самых известных сортов оливок, выращиваемых на острове, называется «Коронейки» — это мелкие ягодки, которые часто засаливают.
Кроме того, на Кипре можно приобрести вкусные местные и греческие оливки таких сортов как «Консерволеа», «Каламата», «Мегаритики», «Колови» и другие. На рынках и в магазинах можно найти плоды, консервированные целиком, без косточки, в ломаном, резаном или фаршированном виде. Наиболее удобный способ привезти ценный подарок из Кипра невредимым – взять вакуумную упаковку. Стоимость одной упаковки оливок — 2–4 евро.

Вина Кипра

Кипрские вина являются обязательной частью программы практически для всех туристов, посещающих остров. Неудивительно, что многие из них хотят привезти несколько бутылок на родину в качестве сувениров и подарков друзьям и близким.

Для любителей качественного и вкусного алкоголя такой сувенир будет самым лучшим подарком!
Самым древним и известным сортом вина, которое производится на Кипре, считается «Коммандария». Этот сладкий сорт упоминается еще в произведениях древнегреческого поэта Гесиода под названием Communion — вино для причастия. Современное название «Коммандария» вино получило в честь ордена крестоносцев, которые и положили начало его экспорту и известности в Европе. В супермаркетах цена Коммандрии объемом 0,75 литра варьируется  в пределах от 10 до 20 евро.

Среди всего остального кипрского вина можно выделить продукцию нескольких местных виноделен, например, Vouni и Petrisis. Особенно хороши сортовые вина — белое «Ксинистери» и красные «Мавро» и «Маратефтико» (по названиям соответствующих сортов винограда), которые произведены исключительно из местного винограда. Их стоимость в магазинах составляет 5–7 евро, а вкусовые качества выше по сравнению с более дешевыми аналогами от таких производителей, как KEO и LOEL.

«Зивания» — ещё один популярный местный напиток на основе вина, который можно привезти с собой в качестве сувенира. Это, в большинстве случаев, 45-градусный напиток, основой для которого служит масса выжатого винограда.

Однако, самую качественную 49,5! - градусную Зиванию производят при монастыре Киккос. Здесь ее настаивают на меду и местных целебных травах.

 Кипрское Халлуми 

Среди местных сыров лидером, конечно же, является халлуми!

Это рассольный сыр, который изготавливается из смеси коровьего и овечьего (козьего) молока, имеет слоистую структуру и высокую температуру плавления, которая позволяет жарить сыр или готовить его на гриле. Особый аромат и вкус сыру придаёт мята, которую зачастую добавляют при изготовлении.

Название сыра даже зарегистрировано на Кипре как торговая марка, поэтому остров может официально считаться родиной этого продукта!
Опять таки же для перевозки лучше выбрать халлуми в вакуумной упаковке. Стоимость сыра-2- 4 евро за упаковку весом 200 грамм. На Кипре также производят и другие сорта сыра: Анари, напоминающий итальянский Рикотто, Фета и множество видов твердых сыров, которые по качеству не уступают континентальным!

Продукты на основе рожкового дерева

Для тех, кто любит шоколад, рожок (Χαρουπόμελο) станет откровением!

Рожковое дерево — растение семейства бобовых, которое с древних времён культивируется в Средиземноморье и является одним из символов Кипра. Местные жители уважительно называют его «чёрным золотом». Это красивое вечнозелёное дерево достигает 6-12 метров в высоту, а его плоды (плоские роговидные стручки) активно используются в кулинарии и медицине.

Любопытно, что в древности семена рожкового дерева использовались как мера веса. Одно семечко весит, с малой погрешностью, 200 мг. — именно такой вес у «карата», единицы измерения в ювелирном деле. Один из самых популярных в мире продуктов, который изготавливается из плодов рожкового дерева, — это напиток, похожий на какао, но не содержащий противопоказанный многим кофеин.

Кроме того, в обычном супермаркете на Кипре можно купить бутылочку сладкого сиропа, обладающего профилактическими и иммуномоделирующими свойствами, также изготовленного из целебных плодов рожкового дерева. Сироп активно используют в кулинарии: добавляют в тесто, поливают им творог и мягкий сыр, блинчики, оладьи, йогурт или мороженное.

Из порошка плодов «чёрного золота» изготавливают своеобразный шоколад, который называется «карболат» (рекомендован аллергикам и диабетикам). Таким образом, продукты на основе рожкового дерева — хороший сувенир с Кипра для тех, кто интересуется необычными продуктами и заботится о здоровье.

Серебро на Кипре

Помимо вкусной еды и вина с Кипра можно привезти необычные серебряные украшения, которые производятся в горной деревне Лефкара. Эта живописная деревня расположена между Лимассолом и Ларнакой. Местные жители уже более 500 лет занимаются изготовлением украшений из серебра, а также вышивкой.

Мужчины владеют древнейшей техникой художественной обработки металла под названем филигрань. Они изготавливают превосходные ювелирные изделия из серебра, которые известны и за пределами острова. Также филигранью украшают различные предметы интерьера, которые могут послужить изысканным подарком. Так, в деревне можно найти отделанные серебром шкатулки, посуду, вазы и декоративные фигурки. Цены на браслеты стартуют от 10 евро. Имейте в виду, что иногда серебро и сталь очень похожи, поэтому не лишним будет прояснить этот вопрос непосредственно перед покупкой.

Кстати, обратите внимания на подвески в виде серебряного граната - на Кипре он имеет особое значение! Это символ плодородия и женский оберег. Думаю, девушкам такой сувенир особенно придется по душе!

Традиционные кипрские кружева и вышивка

Киприоты гордятся не только своими крепкими напитками, но и удивительной красоты изделиями из кружева (лефкаритика).

Производят уникальное кружево, аналога которому нет во всем мире, на юго-востоке островова, все в той же деревне, в Лефкаре. Чаще всего мастера работают на улице, неподалеку от мастерской, чтобы туристы могли наблюдать. Однако не стоит просить открыть технику плетения, вам все равно не скажут. Умельцы знают цену своему труду. Небольшой кусочек кружева (размером с носовой платок) обойдется туристу в 20 евро.

Говорят, что когда-то великому художнику и изобретателю Леонардо да Винчи так понравилась кипрская вышивка, что он приобрёл алтарное покрывало, будучи в Лефкаре. И с тех пор остался узор его имени, который можно встретить на лефкаритике. В сентябре 2009 года искусство плетения кружевной вышивки лефкаритика было внесено в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Запомните, что изготовление изделий из кружева-это очень трудоёмкая работа! Чтобы сделать простую салфетку с незамысловатым рисунком кипрской кружевнице может потребоваться до двух недель. А на плетение, например, скатерти может потребоваться несколько месяцев. Такая работа не может стоить дёшево! Поэтому, если Вам предлагают купить что-то подобное в сувенирных лавках за небольшую стоимость, скорее всего, это товар китайского происхождения. И сделан он ткацкими машинами, а не человеческими руками.

Настоящая вышивка же выполняется только на льне, исключительно в натуральных тонах – белом, бежевом, оливковом, имеет графический орнамент, а на каждом экземпляре изделия есть бумажная этикетка со штампом. В уникальной технике можно купить все – от маленьких салфеточек до платьев и зонтов.

И поверьте, не смотря на высокую стоимость лефкарийского добра, такое изделие будет много лет Вас радовать и напоминать о чудесном отпуске на Кипре!

Косметика на основе натуральных компонентов

Маме, подругам и себе любимой стоит привезти сувениры в виде различных масок для лица, средств по уходу за кожей и волосами.

Натуральная косметика с острова Афродиты пользуется большим спросом. На Кипре ее изготавливают из природных ингредиентов: оливкового масла, меда местных сортов, розовой воды, лимона, цедры апельсина и даже из молока ослицы. Всяческие лосьоны, масла, гели для душа, скрабы и крема продаются повсеместно. Например, крем из натуральных трав обойдется не дороже 20 евро за 50 г.

Не забудьте приобрести оливковое мыло с разными добавками — мед, корица, ваниль. Его можно найти в каждой сувенирной лавке. Стоимость – 2-3 евро за 100 г. Это полезный и недорогой сувенир!

Также обратите внимание на варианты косметической продукции с использованием розовой воды.

В деревне Агрос работают две фабрики, изготавливающие розовую воду из роз, растущих на Кипре, и натуральную косметическую продукцию на ее основе. Цена в данном случае будет выше, уже от 25 евро. Но в отличие от остальной продукции эффект от ее воздействия стоит потраченных средств. Приобрести подобную косметику можно в аптеках или, в крайнем случае, в сувенирных лавках. Бонусом, ценителям аромата «королевы цветов», можно подарить сладости и ликеры с ароматом розы, а также духи, свечи и масла.

Кипрские сладости

Сладкую жизнь заказывали?
О кипрских сладостях можно говорить много. На Кипре сладкоежкам есть где разгуляться!

Пожалуй, самый популярный деликатес – это рахат-лукум, что продается здесь в разнообразной вкусовой гамме: от холодящего мятного и кислого лимонного до приторно сладкого клубничного и розового.
Лукум выгодно покупать на развес! Но если же Вы решили взять в коробках, то ищите акционные варианты. Например, за €10 можно купить 6 упаковок.

В числе других популярных среди местных жителей и туристов сладостей — «палузес» — лакомство из виноградной патоки, «судзуокос» — местная «чурчхела», орехи в застывшем виноградом соке, «пурекья» — сладость с начинкой из сыра «анари» с корицей, «шамали» — кексы из манки, «махаллеби» — десерт из кукурузной муки, розовой воды, сахара и мороженного, а также, конечно, «баклава» — классическая восточная сладость.


Отдельное внимание стоит уделить кипрскому мёду, который отличается лечебными и питательными свойствами.

Сладости можно купить в специализированных магазинчиках, на рынках и в супермаркетах.

Орехи на Кипре

 

Орехи - очень хороший вариант вкусного и необычного сувенира.

Наиболее популярны на Кипре пастелаки (козинаки из кунжута и арахиса) и глико ту куталиу – очень своеобразное и интересное варенье из грецких орехов. В основе глико может быть практически любой фрукт или овощ – от инжира до томата.

А еще с Кипра стоит захватить сами орехи. От количества разновидностей орехов глаза разбегаются. Однако, обязательно обратите внимание на макадамию и пекан. Последний внешне немного похож на грецкий орех. Особая категория - орехи в различных сладких сиропах! Здесь можно проглатить язык, только при одном виде. А на вкус такие орехи так и вообще просто бомба! Цена такого удовольствия кусается, но поверьте оно того стоит! Вам обязательно захочется еще! Их вам также с удовольствием запакуют в вакуум.

Ну и напоследок, хочу сказать - это далеко не все, что можно приобрести на Кипре в качестве подарка себе и близким. Остаются еще и прекрасные национальные костюмы, и флаги,и специи, и изделия народных промыслов — выбирать и торговаться можно до бесконечности, главное, вовремя остановиться и оставить время и деньги на что-то помимо шоппинга.

Надеюсь, что каждый привезет с моего любимого острова полезный и нужный сувенир, который займет достойное место в его доме!

Ну а закупившись вдоволь подарками и наконец-то собрав свой чемодан в дорогу, помните – за перевес багажа придётся оплатить сверх нормы!

Источник: Cyprus Butterfly

 

Понравилась публикация?

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Вы можете авторизоваться на сайте через:
YandexGoogleFacebookVkontakteOdnoklassnikiMailru Поделись публикацией! Катя Чехова О путешествиях и жизни на острове. Просто и непринуждённо. Открываем Кипр вместе!

cyprusbutterfly.com.cy

«Что привезти с Кипра?» – Яндекс.Кью

Подарки и сувениры с Кипра

Путешествие по Кипру может быть захватывающим и увлекательным. Особенно, когда речь заходит о выборе подарков или сувениров для вашего дома или близких.

Ниже приведем популярные подарки и сувениры, которые мы рекомендуем вам взять с собой перед отъездом с острова домой.

Вино «Королей» Коммандария

Журнал "Форбс" назвал Коммандарию "легендарным вином". Оно известно во всем мире, и было бы обидно не взять его с собой, покидая Кипр. Итак, если вы хотите попробовать немного истории и, возможно, даже почувствовать себя королем на некоторое время, откройте бутылку Commandaria и позвольте запахам и ароматам взять вас в путешествие во времени!

Лефкаритика или кружева Лефкара

Перед отъездом с Кипра стоит посетить деревню Лефкара не только для того, чтобы полюбоваться этой деревенской архитектурой, но и для того, чтобы купить себе уникальный сувенир, который вы не найдете больше нигде в мире. Традиция изготовления кружев в деревне Лефкара восходит, к четырнадцатому веку, и в настоящее время вы можете видеть женщин, сидящих на улицах и практикующих это искусство. Вы можете купить лефкаритико в их магазинах, которые разбросаны по всей деревне.

Зивания

Zivania- традиционный кипрский напиток, производимый из виноградной выжимки-твердых компонентов винограда, которые остаются после того, как сок был отжат. Затем дистиллят смешивают с сухими винами, которые традиционно производятся из местных сортов винограда Мавро и Ксинистери.

Несмотря на то, что напиток довольно крепкий, с типичным содержанием алкоголя 45%, zivania ценится за его тонкие ноты изюма и цитрусовых. Его обычно подают в качестве аперитива, но также обычно в паре с орехами или мезе.

Лукум

Кипр славится своими восхитительными сладостями, известными как "лукуми", которые производились на острове на протяжении веков.

Наряду с рядом других деревень, Героскипу – в районе Пафоса и Фоини – в районе Лимассола – до сих пор традиционно производят эти мягкие, жевательные конфеты, сделанные без использования консервантов, просто с сахаром, кукурузным крахмалом и ароматизаторами или орехами, затем посыпанные сахарной пудрой, чтобы предотвратить их слипание.

Вы можете найти красивые коробки деликатесов с различными вкусами. Самый традиционный-розовый, за ним следуют лимон, мастика и бергамот, хотя можно найти и более современные ароматы – в том числе шоколад – с орехами или без них.

Само собой разумеется, что вы не должны покидать остров без хотя бы пары коробок для друзей, или просто для себя!

Варенье

Как следует из названия, традиционные сладости Глика-это засахаренные консервы, которые обычно подаются на маленьком блюдце и предлагаются гостям как символ гостеприимства.

Консервируютпрактически любые фрукты, овощи, орехи или кожуру, а сладости часто приправляют ванилью, корицей или пеларгонией (душистыми листьями герани).
При посещении острова вы можете найти множество различных марок варенья, которые станут прекрасным подарком или традиционным сувениром, чтобы напомнить вам о вашем посещении острова.

Розовая натуральная косметика

Вот уже 70 лет на склонах деревни Агрос семья Цолакис выращивает собственные кусты роз. Не всякие розы, а те, что киприоты называют “душистыми”, а иногда и “дикими”. Косметика содержит розовую воду и эфирные масла розы Rose Damascena. Органическая косметика - это продукты, которые не содержат синтетических ароматизаторов, поэтому они не имеют интенсивного аромата. Для ароматизации в основном используются эфирные масла.

Сыр Халлуми

Самый известный сыр острова-халлуми-это вкусный и универсальный продукт, который имеет характерную текстуру и является фантастически вкусным как холодным, так и приготовленным (жареным на гриле или сковороде). На самом деле, маловероятно, что вы не встретите этот сыр во время вашего визита на остров, будь то в сэндвиче или как часть традиционного "мезе"!
Традиционный халлуми можно найти в любом супермаркете Кипра.

Вам может быть интересно:

yandex.ru

Что вкусного и на память можно привезти с Кипра? \ Рассказы о Протарасе

Нигде заграницей я не видела столько сувенирной продукции, сколько на Кипре. Остров Афродиты предлагает вещицы на память самого разного калибра и предназначения: футболки, ручки, кружки, брелоки, пепельницы, полотенца, шляпы, рюмки, зажигалки, открытки, магниты… И почти на каждом из них - признание в любви к Кипру, именно те слова, что практически каждый побывавший на острове увозит в своем сердце.

Но сейчас речь я хочу вести не о том ширпотребе (употребляю это слово не в самом плохом смысле), которым завалены прилавки местных магазинчиков, а об эксклюзивных сувенирах. К ним я отнесла бы серебряные ювелирные изделия, местную вышивку, а также православные иконы.

Туристам в греческой части острова предлагается очень интересная экскурсия, она называется "Православный Кипр, или Православное наследие Кипра". По сути это паломническая поездка к главным христианским святыням острова. Именно здесь можно приобрести на память списки чудотворных икон, которые хранятся в монастырях и храмах.

Я бы не стала называть эти иконы сувенирами, это, конечно, нечто большее, потому что эти иконки освящены, и я лично не раз слышала рассказы людей, кто их покупал и дома обращался к ликам святых, молился, просил о заступничестве и помощи. Например, при посещении храма святых Киприана и Иустиньи в деревне Менико можно купить список тамошней иконы от колдовства и сглаза. В Мужском Свято-Киккском монастыре находится икона Пресвятой Богородицы. По преданию, эта икона была написана самим апостолом Лукой при жизни Богоматери. У этой иконы молятся о ниспослании здоровья (особенно женского). Икона Панагия Троодитисса в обители Божией матери Троодосской помогает от бесплодия.

Стоит отметить, что на Кипре иконы продают не в самом храме, а в торговых рядах вне его территории. Купить можно изображения ликов самых разных святых. Лучше, конечно, заранее определиться – какую икону вы хотите приобрести. Цена на небольшую иконку обычно составляет 12-14 евро. Если лик обрамлен серебряным окладом, то цена может быть от 100 евро.

Кстати, о серебре. Ювелирные изделия из этого благородного металла – особая кипрская фишка, поскольку это не просто "серьги-кольца-и-браслеты", это вещи, выполненные в особой, присущей именно кипрским мастерам технике – она называется скань. По сути, это как кружево из серебряных нитей-проволочек. Родиной этого способа ювелирной обработки серебра считается деревня Лефкара, поэтому такие изделия еще называются лефкаритика. У них 925-я проба, смотрятся они на редкость воздушно, изящно.

Иногда в серебро вплетаются кристаллы Сваровски. Цены – разные, в зависимости от изделия. Например, серьги можно купить за 30 евро, браслеты – от 40,а красивое колье в технике лефкаритика обойдется в 150 евро. Выбор огромный, серебром на Кипре торгуют повсюду – и в монастырях (но там уклон, разумеется, в религиозную тематику, кресты продаются, иконки, обереги), и в лавках на курортах, и в солидных торговых домах.

По опыту скажу – не факт, что в рекламируемом гидом месте цены будут дешевле, чем просто в ювелирном магазинчике. Обычно такие экскурсионные точки делают накрутку на туристах и накрутку впечатляющую – до 50 %.Поэтому не надо хватать сразу же (особенно в рамках экскурсионной поездки) понравившиеся сережки или колечко. Во-первых, стоит поторговаться, а, во-вторых, скорее всего, точно такое же, но значительно дешевле вы купите где-нибудь возле своего отеля.

Еще один момент – в кипрских ювелирных лавках продается не только серебр

turtella.ru

Что привезти с Кипра в подарок, кроме магнитов (26 фото)

Остров богини Афродиты россияне любят за облегченный визовый режим, отличный климат и чистое море. Что же можно привезти с Кипра? Вариантов масса - небанальных, эксклюзивных, истинно кипрских.

1. Сироп рожкового дерева

Этот уникальный и очень вкусный сироп - один из брендов острова Кипр. Делается он из плодов рожкового дерева. Сироп слаще сахарного песка в четыре раза, поэтому может быть отличным сахарозаменителем, который к тому же гораздо менее калориен. Известен тем, что помогает практически от всех недугов – начиная от болезней сердца и высокого давления, закачивая похмельем и стрессом. А еще киприоты частенько на прилавке рядом с сиропом или плодами рожкового дерева ставят табличку «Кипрская виагра».


Сироп можно добавлять в чай, каши, творог, пропитывать им булочку или использовать в выпечке.


2. Коммандария

Так называется терпкое вино рубинового цвета с очень сладким, тягучим, насыщенным вкусом. Коммандария – символ Кипра и неразрывно связана с его историей. Доказано, что это первое вино, рецепт которого подтвержден документально – еще в 1-м веке н. э. С ним связаны как многие исторические факты, так и красивые легенды. Одна из них гласит о том, что турецкий султан Селим II так полюбил Коммандарию, что ради нее завоевал целый остров.


Считается, что самая вкусная Коммандария продается в кипрских монастырях - в частности, в монастыре Киккос.


3. Зивания

Это кипрская водка. Колоритный крепкий напиток, изготавливаемый из винограда островных сортов путем дистилляции. Вкус достаточно специфический, но для мужчин лучшего презента с Кипра не придумать. Зивания продается в разных объемах – от маленьких сувенирных бутылочек до объемных бутылей.


Киприоты пьют Зиванию перед едой – для аппетита. Подается она обычно со льдом, а на закуску используют сухофрукты, мясо, орехи и даже лукум.


4. Ослики

Ослы, или кипрское такси, как в шутку их называют местные жители – главные помощники киприотов. Туристам во время поездки наверняка придется столкнуться с этими животными – на всех курортах предлагается покататься на осликах, а в экскурсионных деревнях можно совершить даже небольшое путешествие верхом на осле.

В память об этих веселых моментах многие туристы везут с острова именно осликов. Благо выбор огромен – от совсем крошечных фигурок до больших ослов практически в натуральную величину.


5. Оливки и оливковое масло

Как и во всем Средиземноморье, на Кипре оливки - довольно распространенный продукт питания. Сами киприоты считают, что это один из главных секретов их долголетия.

Домой лучше покупать оливки в вакуумной упаковке – так они будут дольше храниться.


Местное оливковое масло очень вкусное и, как правило, не горчит. Помните, что выбирать надо упаковку с надписью «Экстра Верджин». А если будет еще и «Био Органик» - просто чудесно, но найти его непросто. Обращайте внимание на кислотность – у лучшего масла она не превышает 0,2%, допустима до 0,8-1%. Если уровень кислотности выше – появляются вопросы о пользе такого продукта.


6. Оливковая косметика

Отличным подарком с Кипра для женщин станет оливковая косметика. Сувенир достаточно символичен, учитывая, что остров – родина богини красоты Афродиты. И практически все продавцы уверяют, что Афродита поведала киприотам рецепт именно этого чудодейственного крема/лосьона/геля.


Нейтральным и гораздо менее дорогим подарком станет оливковое мыло.

7. Восточные сладости

История Кипра тесно связана с турками - даже сейчас они занимают треть острова, поэтому восточные сладости здесь достаточно распространены. Туристам чаще всего предлагается лукум в красивых ярких упаковках с неизменным с изображением Афродиты.


Этот съедобный сувенир достаточно недорогой и станет отличным знаком внимания для коллег.


Также с Кипра часто везут суджукос (сладость на основе винограда) и местные джемы - особой любовью туристов пользуется джем из апельсинов с цедрой.

Стоит обратить внимание и на местный сыр - халуми


8. Сладости из орешков

Это тоже вариант вкусного необычного сувенира. Наиболее популярны пастелаки (козинаки из кунжута и арахиса) и глико ту куталиу – очень своеобразное и интересное варенье из грецких орехов. В основе глико может быть практически любой фрукт или овощ – от инжира до томата.

А еще с Кипра часто везут сами орехи. Обязательно обратите внимание на макадамию и пекан. Последний внешне немного похож на грецкий орех.


9. Серебро

На Кипре серебряные украшения исполняются в уникальной местной технике – скань. По сути это кружево, сплетенное из серебряных тонких проволочек. Наиболее широкий выбор браслетов, цепочек, сережек и колец представлен в знаменитой деревне Лефкара. Тут можно приобрести даже настоящие серебряные пояса.


Смотрятся такие украшения очень легко, воздушно и изящно.


Особое значение имеют гранаты из серебра – это символ плодородия, женский оберег.


10. Кружево

В той же деревне живут мастерицы кружевоплетения. Оригинальное лефкарское кружево стоит немало и включено в список ЮНЕСКО.

Признаки настоящей ручной вышивки:

  • выполняется только на льне;
  • исключительно в натуральных тонах – белом, бежевом, оливковом;
  • графический орнамент;
  • на каждом экземпляре есть бумажная этикетка со штампом.


В уникальной технике исполнено все – от маленьких салфеточек до платьев и зонтов.


11. Керамика

Гончарное искусство на Кипре хорошо развито, а появилось оно еще до нашей эры и с тех пор активно развивалось и совершенствовалось. Чтобы найти действительно оригинальные предметы, стоит съездить в деревушки – Корнос, Фини, Лапитос.

Кувшины, пиалы, кружки, горшочки станут отличным сувениром.


12. Чаша Пифагора

Оригинальный и остроумный подарок. На первый взгляд это обычная кружка. Но она призывает пить в умеренных количествах: если чашу заполнить до определенного уровня – можно пить, если же норму превысить – содержимое просто выльется. Весь секрет в колонке, которая находится в центре кружки – она и контролирует уровень наполняемости сосуда.


www.bygeo.ru

Что привезти с Кипра в 2020 году — подарки и сувениры из Кипра

Рассказываем, что можно привезти с Кипра в подарок из еды, косметики и алкоголя. Делимся информацией о популярных у туристов сувенирах. В конце статьи рассказываем о том, что можно и нельзя привозить из Кипра.

Оливковое масло — один из самых популярных и полезных сувениров Кипра. На Кипре производят высококачественное оливковое масло.

Причина купить: согласно отзывам туристов, масло с Кипра отличается хорошим качеством (лучше, чем в магазинах России). Оливковое масло высокого качества содержит антиоксиданты, способствующее понижению уровня сахара в крови. Масло положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и органы пищеварения.

Цены на оливковое масло — на маслобойнях (с октября по март) – 5 евро за 1 л. В магазинах и супермаркетах – от 6-8 евро за 1 л. В тур. зонах – около 10-11 евро за 1 л. 7-8 евро за 0,5-0,75л; оливковое масло в жестяной упаковке 3,6 евро.

Как правильно выбрать оливковое масло на Кипре. Обращайте внимание на надписи на упаковке:

Лучше всего покупать масло с надписями extra virgin oil или virgin oil. Слово virgin добавляют, чтобы подчеркнуть отсутствие химических примесей.

Также на масле должно быть написано Obtained solely by mechanical means – получено с использованием только механического способа переработки. Или First cold pressing — первичный холодный отжим.

Масло с этикеткой olive oil – это рафинированное масло. Считается, что такое масло в процессе обработки теряет часть полезных свойств.

Olive pomace oil – лучше не использовать в пищу. Такое масло производят из вторичного сырья или жмыха с помощью повышенной температуры и органических растворителей.

Lampante olive oil — техническое масло.

Где можно приобрести — Купить оливковое масло можно в любом магазине Кипра или на небольшой сельской маслобойне. Приобрести продукцию на маслобойне можно с октября по март. На местные маслобойни приезжают в основном те, кто хочет понаблюдать за процессом фильтрации и продегустировать масло.

Оливки (Olive)

Фото: John Stavely/flickr.com

На Кипре большой выбор оливок: местных и греческих сортов. В качестве подарка можно привезти простые столовые оливки или фаршированные дополнительными ингредиентами, маринованные или солёные.

В качестве подарка из Кипра лучше привозить оливки в вакуумной упаковке.

Причина купить: оливки на Кипре высокого качества. Согласно отзывам туристов кипрские оливки отличаются по вкусу от оливок, продаваемых в России.

Стоимость оливок — оливки в вакуумной упаковке от 3 евро. Цена зависит от размера оливок, начинки и т. д. В супермаркете купить оливки можно за 2-6 евро за 1 кг (цена зависит от вида оливок). Обычные солёные или маринованные оливки стоят 2-3 евро за 1 кг.

Одними из самых дорогих разновидностей считаются оливки с анчоусами: 5,5-6 евро за 1 кг.

Какие сорта оливок можно купить на Кипре? Коронейки — один из самых востребованных сортов на Кипре. Мелкие ягодки Коронейки чаще всего засаливают. Также на Кипре можно приобрести местные и греческие оливки: Консерволеа, Каламата, Мегаритики, Колови и т.д.

Где можно приобрести — в магазинах, крупных супермаркетах, на рынках и т. п. Например, в Лимассоле качественные оливки можно купить в Carrefour, AlfaMega, Papas и Debenhams.

Сыр Халлуми (Halloumi)

Фото: Krista/flickr.com

Халлуми производиться на Кипре из смеси козьего и овечьего молока. Иногда при производстве добавляется коровье молоко.

Как правило, Халлауми имеет мягкую текстуру и слабосолёный вкус. Сыр добавляют в супы и салаты, часто используют сыр при жарке и при готовке на гриле.

Выделяют 2 вида Халлуми — Обычный и Выдержанный.

Выдержанный (с надписью ΩΡΙΜΟ) имеет твердую структуру, более солёный вкус. Такой сыр имеет характерный слабый запах. В отличие от обычного Халлуми, дополнительно несколько месяцев выдерживается в рассоле. Можно использовать тёртым для посыпания пасты. Выдержанный Халлуми не жарят. Местные жители едят его с арбузом или дыней.

Причина купить: Сыр подходит для диетического питания: жирность всего 10-15%. Халлуми считается визитной карточкой Кипра.

Цена сыра — упаковка сыра стоит от 2 до 10 евро. Сыр из козьего и овечьего молока может стоить от 10 евро за 1 кг. Сыр домашнего изготовления 13 — 17 евро за 1 кг.

Примечание: цена Халлуми зависит от молока, из которого его делают. Чем больше в сыре коровьего молока, тем продукт дешевле.

Как правильно выбрать сыр Халлими на Кипре.  Обращайте внимание на этикетку:

  • Αιγινό γάλα (goat milk) – козье молоко
  • Προβάτου γάλα (sheep milk) – овечье молоко
  • Αιγοπροβάτου γάλα (goat and sheep milk) – козо-овечье молоко
  • Αγελαδινό γάλα (cow’s milk) – коровье молоко

Советы: 1. Хранить Халлуми после вскрытия упаковке лучше в солёной воде или рассоле в холодильнике. 2. Чтобы сыр был менее солёным – положите его в воду на 5-10 мин. Многие советуют покупать сыр на развес или прямо у фермеров.

Где можно приобрести — сыр лежит на полках кипрских магазинов и супермаркетов, а также на прилавках рынков и деревень.

Рожковый сироп (Carob syrup)

Плоды рожкового дерева нашли своё применение в кулинарии, медицине и в косметической промышленности Кипра. Одним из самых распространённых сувениров Кипра считается натуральный сироп. В составе рожковых плодов много фруктозы , поэтому при производстве сиропа исключается добавление сахара.

Вкус: приятно пить без дополнительных добавок. Имеет сладкий вкус с небольшой шоколадной горчинкой.

Примечание: стоит попробовать другие продукты на основе рожкового дерева. Например, напиток из плодов рожкового дерева. Этот напиток похож на какао, но не содержит кофеин. Также из порошка плодов рожкового дерева производят своеобразный шоколад Карболат. Такой шоколад подходит аллергикам и диабетикам.

Причина купить: сироп из плодов рожкового дерева обладает профилактическими и иммуномодулирующими свойствами. На Кипре утверждают, что рожковый сиром укрепляет иммунитет и является сильным афродизиаком. Сироп можно использовать в диетическом питании (не содержит сахара, кофеина, содержит меньше жира и калорий, чем шоколад).

Считается, что регулярное применение сиропа рожкового дерева способствует излечению от желудочно-кишечных заболеваний, является мягким слабительным, прекрасным отхаркивающим средством. Помимо всего прочего сироп способствует нормализации уровня железа в организме (полезен для девушек и женщин после менструации).

Сироп используют в кулинарии: добавляют в тесто, поливают творог и мягкий сыр, блинчики, оладьи, йогурт или мороженное.

Цена сиропа на Кипре — купить бутылку 100 г. сиропа можно за 3-5 евро.

Где можно приобрести — купить можно в любом магазине или сувенирной лавке.

Варенье и сладости

Фото: cat_collector/flickr.com

Варенье на Кипре — это ягоды, орехи, фрукты и овощи, сваренные в сахарном сиропе. Для варенья на Кипре используют основу из цедры цитрусовых, моркови, бергамота, баклажанов, арбузных косточек, зелёных грецких орехов и цветочных лепестков. Также с Кипра можно привезти варенье из лепестков диких роз (Дамасской розы).

Сужукос (суджукос) — фруктово-ореховые «колбаски». Представляют собой уваренный до густоты виноградный сок с мукой или мёдом. Внутрь добавляют миндаль или грецкие орехи. Аналог — кавказская «чурчхела».

Палузе — загущённый виноградный сок с орехами. Напоминает желе.

Пастелли (пастелаки) — пастила из плодов рожкового дерева. Из плодов варят сироп, который остывая напоминает карамель (на вид и на вкус). Позже из пластинок лепят плитки с измельчённым арахисом или кунжутом. Аналог — козинаки.

Лукуми — классическая восточная сладость. Лукуми готовят из крахмала или желатина, сахара и фруктовых соков. Иногда добавляют орехи. В России сладость «Лукуми» известна как «Рахат-Лукум».

Кидонопасто — варёная айва с добавлением сахара, воды и лимонного сока. По консистенции походит на Лукуми или желе с сахарной пудрой.

Среди других популярных сладостей можно выделить:

  • Палузес — лакомство из виноградной патоки
  • Пурекья — сладость с начинкой из сыра «анари» с корицей
  • Шамали — кексы из манки
  • Махаллеби — десерт из кукурузной муки, розовой воды, сахара и мороженного.

Кипрский мёд

Фото: Der Robert/flickr.com

Мёд из Кипра — сладкий сувенир для друзей, близких и коллег по работе. Помимо того, что мёд это вкусный сувенир, он обладает лечебными и питательными свойствами.

Цена мёда — в магазинах 5,5 евро за баночку мёда 500 грамм. Дорогой мёд — тимьяновый в супермаркете 7,5 евро за баночку 500 гр.

Какие сорта мёда есть на Кипре?

Померанцевый мёд — получается путём сбора пчелами нектара цитрусовых растений: апельсинов, лимонов, мандаринов.  Мёд обладает приятным ароматом и вкусом. Содержит железо, магний, медь и аминокислоты.

Полезность: Лечит кашель, проблемы с пищеварением, варикозное расширение вен, болезни сердца, грипп, ревматизм, авитаминоз, водянку, мочекаменную болезнь, туберкулёз.

Цвет: жёлтый и оранжевый.

Лавандовый мёд –  обладает антисептическими, бактерицидными свойствами, благоприятно влияет на нервную систему, уменьшает спазмы, эффективен при лечении ран и ожогов.

Полезность: применяют при заболеваниях суставов, при артритах, артрозах, ревматизме, подагре, используют как мочегонное средство. Лавандовый мёд применяют в косметике для лечения угревой сыпи.

Цвет: золотистый. При кристаллизации приобретает белый цвет с маслообразной консистенцией.

Эвкалиптовый мёд — мёд с древесно-травяным ароматом. Насыщен эфирными маслами.

Полезность: подходит для лечения респираторных заболеваний, ран, ожогов, ссадин, укусов насекомых.

Цвет: светло-коричневый

Тимьяновый мёд.  Цвет мёда — от светло- до темно-янтарного.

Цветочный мёд — мёд с высокими питательными свойствами из нектара луговых растений: ферула, тимьян, розмарин, калистемона и других. Смесь из разных видов мёда также называют цветочным.

Где можно приобрести — Обратите внимание на компании Trodos и Kantara. Они занимаются производством натурального мёда на севере Кипра. Мёд на Кипре можно купить на пасеках, в аптеках, магазинах, на «Русской пасеке» (возле деревни Калавасос), на Лавандовой ферме — (р-н Ларнаки), в парке Platres Lavender (Троодос), в парке лекарственных трав Cyherbia или в лавке монастыря Махерас.

Специи из Кипра

Фото: Tama66/pixabay.com

Для любительниц вкусно готовить, в качестве сувенира можно привезти с Кипра набор специй. Как и в Турции, на Кипре специи продают в фасованных упаковках, наборах и на вес.

В магазинах можно встретить наборы по 10-12 пряностей. Местные блюда обычно содержат мяту, кардамон, эстрагон, чеснок, петрушку, рукколу, карри и имбирь.

Ещё одна приправа застужающая внимания — кипрский орегано. Специя встречается на всём острове. Входит в состав большинства кипрских блюд.

Причина купить: ароматные травы освежат вкус домашних блюд. Незначительный вес такого сувенира позволит легко и удобно довезти его до дома.

Стоимость специй — цена зависит от вида специи и от веса. Пакет специи 50-70 грамм — 1,5 евро (5 пакетов — 5,50 евро). Пакетик ванили 20 грамм — 3 евро, корица 20 грамм – 1,5 евро.

Где можно приобрести — магазины, сувенирные лавки, супермаркеты и рынки.

Какое вино привезти с Кипра

Фото:Tony Asleson/flickr.com

Кипрские вина привлекают большинство туристов, отдыхающих на острове. Многие привозят домой кипрские вина для себя или в качестве сувениров и подарков друзьям, близким.

Причина купить: на Кипре можно купить вина из уникальных сортов винограда. Кипрские вина редко встречаются на прилавках российских магазинов.

Какие сорта вин можно купить на Кипре

Стоимость вина — молодые столовые вина стоят 3-6 евро за бутылку 0,75л. В тетрапаках – от 2,5 евро за 1 литр (качество не хуже вина в бутылках). Европейское вино от 3 евро (производства Франции и Испании). У местных жителей можно купить бутылку вина примерно за 3 евро.  Виноградная водка Зивания (Zivaniya), Узо (Ouza) — от 4 до 6 евро за 0,3 л. Коммандарии (Commandaria), херес и мускат — от 15 евро.

Цена вина зависит от срока выдержки:

  • < 7 лет – 7-10 евро за 0,75 л;
  • от 7 до 10 лет – 10-20 евро;
  • >10 лет – 20-50 евро.

Цены в магазинах, маленьких лавках, частных винодельнях практически одинаковы. Качество, сроки хранения контролируются на государственном уровне.

Где купить — Некоторые туристы советуют покупать вино в винодельческих посёлках или у местных жителей, которые самостоятельно делают вино.

Кипр может предложить несколько десятков винодельческих деревень. Самые известные из винодельческих деревень на Кипре — Омодос, Вуни, Килани, Мандрия, Панагия и Арсос.

Основные винодельческие районы Кипра расположены рядом с Лимассолом и Пафосом.

Продукция высокого качества производится на зарегистрированных аппелласьонах (5 лет выдержки). В эту категорию входит 4 региона: Akamas Laona, Vouni Panayias – Ambelitis, Pitsilia, Limassol.

Примечание: с 27 августа по 8 сентября на Кипре можно застать винный фестиваль. Во время фестиваля есть возможность продегустировать и приобрести продукцию всех местных производств (порядка 50 винокурен).

Видео как выбрать вино

Сколько вина можно вывезти с Кипра?

Со стороны Кипра ограничений по вывозу алкоголя нет (в разумных пределах). Если вы наполните чемодан алкоголем и попробуете провезти через границу, разумеется у таможни появятся вопросы.

ОГРАНИЧЕНИЯ НА ВВОЗ В РОССИЮ. Бесплатно разрешается ввезти в страну 3 литра алкоголя на одного человека. Платно можно провезти ещё 2 литра. За каждый литр придётся заплатить 10 евро . Итого получается, что из Кипра в Россию можно везти не больше 5 литров.

Какую косметику привезти с Кипра

Фото: silviarita/pixabay.com

Из Кипра часто привозят натуральную косметику. На острове можно приобрести косметику местных  и греческих производителей. Популярные ингредиенты натуральной косметики на Кипре — цедра лимона и апельсина, мёд, розовая вода и оливкового масла.

Причина купить: натуральная косметика – это приятный и полезный сувенир, который привозят в качестве подарка друзьям и близким.

Примеры и стоимость косметики, которую покупают на острове

Оливковое мыло.  Мыло продают как в чистом виде, так и с добавлением натуральных добавок (корицы, апельсина, лаванды, мёда, розы, ромашки, розмарина и т.д). Необычным сувениром может стать оливковое мыло с добавлением пепла лавы.

  • Цена ≈ 1-2 евро за 125 г.
  • Цена мыла с пеплом лавы ≈ 2,5 евро.

Мыло с оливковым маслом обладает противовоспалительными, антибактериальными и омолаживающими свойствами. Также очищает кожу и помогает против акне.

Прочее мыло

  • Сувенирное мыло с добавками (мед, корица, ваниль) ≈ 6 евро за 100 грамм
  • Мыло с добавлением молока ослицы ≈ 2,5 евро

Крема.  Некоторые туристы советуют приобретать крема у фирм Korres и Apivita. Косметика подходит разным типам кожи и в её состав входят натуральные компоненты. Цены на крема Korres и Apivita  – от 5 – 17 евро.

Примечание: обращайте внимание на срок годности. Как правило, у натуральных кремов срок годности < 6 месяцев. Хранить косметику с Кипра лучше в холодильнике.

  • Крем из натуральных трав ≈ 15 евро за 50 грамм
  • Крема для рук — от 3,5 евро
  • Крем для возрастной кожи 50+ фирмы Oliva ≈ 25 евро за 12 грамм
  • Крема в стандартной баночке — от 11 евро
  • Крем для упругости компании SpaAbyss ≈ 17 евро

Цветочная вода. Самая популярная — вода цветов апельсина и розовая вода. Такую воду производят из  родниковой воды и цветочных лепестков. Воду можно использовать как косметическое или лекарственное средство, или использовать в качестве кулинарной добавки к сладостям.

Примечание: обращайте внимание на состав. Вода, где в составе есть спирт, глицерин или консерванты — это обычный тоник или лосьон.

  • Цена средств по уходу за лицом с розовой водой ≈ 13-45 евро (компания Venus Rose Cosmetics).
  • Стоимость средств для тела ≈ 7-12 евро
Фото: silviarita/pixabay.com

Другая косметика

  • Масло для тела ≈ 5 евро (SpaAbyss)
  • Лосьон и гель для душа ≈ 8 евро (SpaAbyss), ≈ 4-8 евро (Korres и Apivita)
  • Средства по уходу за лицом ≈ 8-25 евро (SpaAbyss), ≈ 15-25 евро (Korres ), ≈ 5-17 евро (Apivita)
  • Средства для ухода за волосами ≈ от 10 евро

Где можно приобрести — натуральную косметику можно купить в аптеках, специализированных магазинах, супермаркетах. Согласно отзывам туристов, большой выбор косметики и парфюмерии можно встретить в сети магазинов Pharmacy.

Популярные производители: Ellia Natural (Греция), SPA Abyss (Кипр), Afrodita, Neoderma (профессиональная косметика), Ellia Natural Cosmetics, Korres и Apivita.

Украшения из серебра

Кипрские серебряные украшения создают в восточном и античном стиле. Внешний вид изделий похож на воздушные и ажурные сплетения серебряных нитей. Кипрские украшения напоминают кружевные изделия.

Также на Кипре можно приобрести серебряную посуду, иконы из серебра, подсвечники и т. д. Туристы привозят с Кипра изделия из серебра себе или родственникам и друзьям.

Причина купить: сувенир ручной работы, необычный дизайн серебряных украшений

Стоимость серебряных изделий — серьги и кольца ≈ 15-20 евро, браслеты от 40 евро. Серьги (в Лефкари) ≈ от 20 евро (гвоздики), кольцо от 40 евро, колье 150-300 евро. Серебряные чайные ложки ≈ 35-45 евро. Цепочка из серебра от 25 евро. Серебряный браслет с опалом ≈ 65 евро. Массивный широкий браслет с узорами ≈ 40 евро.

Примечание: не спешите покупать серебро в туристических местах. Совет для тех, кто собрался на экскурсию в музей-магазин Лефкари — изучите цены в местных ювелирных магазинах и лавках. Согласно отзывам туристов, цены в магазинах Лефкари выше, и не все украшения являются уникальными (как утверждают продавцы в магазинах Лефкари).

Где можно приобрести — многих туристов отвозят за серебряными украшениями в Лефкару или в Никосию. Некоторые туристы советуют ювелирные магазины Kdg Gold & Silver и Kosmimatopolio Tsiropoulos.

Примечание: иногда рядом на витрине раскладывают украшения из серебра и стали. Чтобы по ошибке не купить стать, спросите у продавца «steel or silver?».

Как отличить серебряное украшение от подделки в магазине

  1. Смотрите на пробу. 925 проба — качественный сплав. Ищите метку пробы на оборотной стороне украшения.
  2. Потрите украшение в руках. Быстро нагрелся — серебро, нет — подделка. Остался след на коже — подделка. Почему? Серебро обладает высокой теплопроводностью.
  3. Проведите мелом по украшению. На мелке остался чёрный след — серебро, нет — подделка.
  4. Найдите на ярлыке пометку «Zinc free» (без цинка). Если есть — качественное украшение. Почему? Цинк снижает долговечность серебра и способствует скорому потемнению.
  5. Узнайте стоимость 1 грамма серебра. Вес изделия умножьте на стоимость 1 грамма серебра. Цифра получается меньше или равной цене в магазине — подделка или брак. Почему? В стоимость изделия в магазине должна быть включена не только себестоимость серебра, но и стоимость работы. Стоит задуматься, если увесистое украшение предлагают купить дёшево (даже по акции).

Примечание: стоимость 1 грамма серебра можно узнать в любом банке (на сайте банка или в офисе).

Традиционное кружево и вышивка

Фото: Amanda Slater/flickr.com

В качестве подарка с Кипра можно привезти комплект скатертей и салфеток ручной работы со старинными узорами.

В Лефкаре мастера работают на улице, рядом с мастерской. Поэтому туристы могут наблюдать за процессом. Лефкарийское кружево — плотный лён с узором. В ткань вплетаются нити и образуют симметричный геометрический орнамент. Кружевом украшают скатерти и салфетки разных размеров, зонты и рубашки.

В Омодосе вышивка относится к технике «узел к узлу». Изделия ручной работы. Узор используют для украшения мебели, костюмов, рубашек, платков и т.д..

Причина купить: местные жители считают изделия ручной работы наделяют своего владельца позитивом и жизненными силами. Кружева в лефкарийском стиле относят к мировому культурному наследию ЮНЕСКО.

Цена кружева — дорогой сувенир: 20 евро за кружево размером с носовой платок. Чем сложнее и ажурнее работа, тем дороже изделие.

Где можно приобрести — деревня Лефкара или деревня в Омодосе, сувенирные магазины на курортах Кипра

Религиозная атрибутика

С Кипра туристы привозят религиозные сувениры. Популярностью пользуются:

  • Печатные и рукописные иконы (на резной древесине и оправленные в металл с узорами),
  • Деревянные и гематитовые браслеты с ликами святых,
  • Лампады,
  • Кадило и кадильницы,
  • Подсвечники
  • Кресты ручной работы,
  • Свечи,
  • Брояница

Брояница — чётки из цветных ниток. Плетётся из 33 узлов (возраст Христа), в центре размещается металлический крест. Дарение брояницы символизирует уважение.

Стоимость — резные иконки – от 3-5 евро.

Где можно купить — приобрести религиозную атрибутику можно в церковной лавке при монастыре, в сувенирных магазинах.

Что НЕЛЬЗЯ вывозить с Кипра

Фото: Sergey Galyonkin/flickr.com

Кроме стандартных запретов на вывоз (наркотики, оружие, пиратская продукция и т.д), существует ряд запретов и ограничений со стороны Кипра и России.

ОГРАНИЧЕНИЯ НА ВЫВОЗ С КИПРА

  • Антиквариат и предметы культурного и исторического наследия. Чтобы вывезти необходимо получить лицензию (разрешение) на вывоз от Департамента антиквариата (Department of Antiquities)
  • Кипрские сельскохозяйственные продукты, материалы и оборудование для производства оружия массового поражения. Для вывоза необходимы сертификаты Министерства Коммерции, Индустрии и Туризма.
  • Дикая флора и фауна. Для вывоза необходимо получить разрешение от Службы окружающей среды.

Запрещены к вывозу

  • Предметы с археологических раскопок (в том числе камни, даже небольшие камушки)
  • Предметы, найденные на берегу или на дне моря (ракушки, камни, кораллы и т.д.)

ОГРАНИЧЕНИЯ НА ВВОЗ В РОССИЮ

Сколько алкоголя можно привезти с Кипра в РФ? Бесплатно разрешается ввезти до 3-х литров на одного человека. За 20 евро можно провезти ещё 2 литра (1 литр = 10 евро). Итого получается, что из Кипра в Россию можно привезти 5 литров. 6-й литр изымается.

Ограничения на табак. Провести в РФ можно до 200 сигарет или 50 сигар, или 250 г табака на одного человека.

Полезные статьи об отдыхе на Кипре

Дешёвые авиабилеты — сайты Aviasales или Skyscanner помогают искать авиабилеты по всему миру. Почему? Они сравнивают цены всех авиакомпаний и находят акции, распродажи. Подробнее читайте нашу статью 11 способов купить дешёвые авиабилеты.
Поиск жилья по всему миру:
Hotellook — поиск дешевых отелей
Airbnb — поиск и онлайн-бронирование комнат, квартир и частных домов в разных странах мира
Страховка для выезда за границу:
Cherehapa — онлайн-сервис по сравнению туристических страховок
Сравни.ру — страхование туристов
Strahovkaru.ru  —  онлайн поисковик по страхованию
Как правильно выбрать страховку для выезда за границу читайте в нашей статье Страховка для путешествий: как выбрать и где лучше купить.

myfreeworld.ru

«Что привезти с Кипра?» – Яндекс.Кью

Подарки и сувениры с Кипра

Путешествие по Кипру может быть захватывающим и увлекательным. Особенно, когда речь заходит о выборе подарков или сувениров для вашего дома или близких.

Ниже приведем популярные подарки и сувениры, которые мы рекомендуем вам взять с собой перед отъездом с острова домой.

Вино «Королей» Коммандария

Журнал "Форбс" назвал Коммандарию "легендарным вином". Оно известно во всем мире, и было бы обидно не взять его с собой, покидая Кипр. Итак, если вы хотите попробовать немного истории и, возможно, даже почувствовать себя королем на некоторое время, откройте бутылку Commandaria и позвольте запахам и ароматам взять вас в путешествие во времени!

Лефкаритика или кружева Лефкара

Перед отъездом с Кипра стоит посетить деревню Лефкара не только для того, чтобы полюбоваться этой деревенской архитектурой, но и для того, чтобы купить себе уникальный сувенир, который вы не найдете больше нигде в мире. Традиция изготовления кружев в деревне Лефкара восходит, к четырнадцатому веку, и в настоящее время вы можете видеть женщин, сидящих на улицах и практикующих это искусство. Вы можете купить лефкаритико в их магазинах, которые разбросаны по всей деревне.

Зивания

Zivania- традиционный кипрский напиток, производимый из виноградной выжимки-твердых компонентов винограда, которые остаются после того, как сок был отжат. Затем дистиллят смешивают с сухими винами, которые традиционно производятся из местных сортов винограда Мавро и Ксинистери.

Несмотря на то, что напиток довольно крепкий, с типичным содержанием алкоголя 45%, zivania ценится за его тонкие ноты изюма и цитрусовых. Его обычно подают в качестве аперитива, но также обычно в паре с орехами или мезе.

Лукум

Кипр славится своими восхитительными сладостями, известными как "лукуми", которые производились на острове на протяжении веков.

Наряду с рядом других деревень, Героскипу – в районе Пафоса и Фоини – в районе Лимассола – до сих пор традиционно производят эти мягкие, жевательные конфеты, сделанные без использования консервантов, просто с сахаром, кукурузным крахмалом и ароматизаторами или орехами, затем посыпанные сахарной пудрой, чтобы предотвратить их слипание.

Вы можете найти красивые коробки деликатесов с различными вкусами. Самый традиционный-розовый, за ним следуют лимон, мастика и бергамот, хотя можно найти и более современные ароматы – в том числе шоколад – с орехами или без них.

Само собой разумеется, что вы не должны покидать остров без хотя бы пары коробок для друзей, или просто для себя!

Варенье

Как следует из названия, традиционные сладости Глика-это засахаренные консервы, которые обычно подаются на маленьком блюдце и предлагаются гостям как символ гостеприимства.

Консервируютпрактически любые фрукты, овощи, орехи или кожуру, а сладости часто приправляют ванилью, корицей или пеларгонией (душистыми листьями герани).
При посещении острова вы можете найти множество различных марок варенья, которые станут прекрасным подарком или традиционным сувениром, чтобы напомнить вам о вашем посещении острова.

Розовая натуральная косметика

Вот уже 70 лет на склонах деревни Агрос семья Цолакис выращивает собственные кусты роз. Не всякие розы, а те, что киприоты называют “душистыми”, а иногда и “дикими”. Косметика содержит розовую воду и эфирные масла розы Rose Damascena. Органическая косметика - это продукты, которые не содержат синтетических ароматизаторов, поэтому они не имеют интенсивного аромата. Для ароматизации в основном используются эфирные масла.

Сыр Халлуми

yandex.ru

Традиционные кипрские сладости и десерты

Помимо свежих фруктов и овощей, сыров и традиционных кипрских закусок, супов и вторых блюд, рецепты многих из которых мы публиковали ранее, на острове можно отведать необычные сладости. Что заказать на десерт в кипрском кафе? Что такое сундзукос, махаллеби и колокити? Ответы на эти и другие вопросы можно найти в нашем обзоре про традиционные кипрские сладости.

Судзуко или суджуко — одна из самых известных сладостей на острове. Это застывший приправленным мёдом виноградный сок  с миндалём или грецкими орехами внутри — по сути, то же, что и кавказская «чурчхела». Готовые фруктово-ореховые «колбаски» можно есть с чаем или кофе, они не приторно-сладкие и отлично утоляют лёгкий голод.

Заготавливают судзуко обычно во время винодельческого сезона. Виноградный сок наливают в чан или другую ёмкость, по желанию добавляя к нёму мёд, и загущают с помощью крахмала. Когда смесь становится клейкой, в неё опускают нити с орехами, а затем вешают готовые «колбаски» сушиться на солнце. Сделать такую сладость самостоятельно может быть затруднительно, так как для её изготовления требуется большое количество виноградного сока, а вот купить судзуко на Кипре можно практически на каждом углу.

Палузе — ещё один замечательный десерт, который на острове готовят из виноградного сока. Это тот же загущённый сок с орехами, но не высушенный: по консистенции готовый продукт напоминает желе.

Пастелли или пастелаки — кипрская пастила, которую готовят из популярных на острове плодов рожкового дерева. Эти плоды варят, делая из них сироп, который, остывая, становится похож на карамель и на вид, и по вкусу. Из охлаждённых карамельных пластинок лепят маленькие плитки. Иногда в пастелли добавляют измельчённый арахис или кунжут, в этом случае внешне они напоминают козинаки.

Десерт кидонопасто готовят из айвы, довольно загадочного для многих людей фрукта, который, вообще-то, редко употребляют в сыром виде. Чтобы сделать кидонопасто, айву варят с добавлением сахара, воды и лимонного сока, а затем доводят до консистенции, напоминающей лукуми или желе и покрывают сахарной пудрой. Сладость имеет сильный привкус айвы и отлично подойдёт тем, кто хочет попробовать что-то необычное.

Рецепты

Лукуми

Традиционная восточная сладость, которую любят и отлично готовят на Кипре. В России это излюбленное лакомство султанов лучше известно под названием «рахат-лукум». Приготовить лукуми достаточно легко: для этого нужно смешать сахар, крахмал и воду, довести их до нужной консистенции, а затем остудить в лотке и щедро посыпать сахарной пудрой (это делается для того, чтобы лакомство не становилось слишком липким). У этого базового рецепта есть множество дополнений: лукуми готовят с добавлением розовой воды, миндаля, фисташек, ванили и даже риса. Мы решили привести рецепт миндального лукуми.

На фабрике в деревне Лефкара под Лимассолом можно не только купить лукуми себе или в подарок, но и посмотреть на процесс изготовления этого знаменитого лакомства. Подобная фабрика есть и в селении Героскипу под Пафосом.

Ингредиенты

Сахар: 3 стакана

Вода: 6 стаканов

Крахмал: 3 стакана

Очищенный миндаль: 0,5 стакана

Сахарная пудра: 0,5 стакана

Способ приготовления

В отдельную ёмкость высыпать крахмал, разбавить его тремя стаканами воды, тщательно размешать и на некоторое время оставить. Затем высыпать в кастрюлю сахар, добавить оставшуюся воду и довести массу до кипения, постоянно помешивая и не забывая снимать пенки. После закипания нужно влить в кастрюлю водно-крахмальный раствор и добавить предварительно измельчённый (по вкусу) миндаль. Затем, помешивая, массу нужно кипятить, пока она не станет достаточно густой.

После этого уже почти готовый лукуми выкладывается на противень или в другую посуду. Намочив руки холодной водой, из массы можно сформировать прямоугольный пласт и дать ему остыть.

Перед подачей лукуми нарезают на небольшие кусочки и обильно посыпают сахарной пудрой.


Пахлава или баклава

Слоёные пирожные, покрытые мёдом или сиропом. Это популярное  в восточных странах лакомство легко приготовить и дома.

Ингредиенты

Сливочное масло: 100 грамм

Сметана: 250 грамм

Грецкие орехи очищенные: 2,5 стакана

Сахар: 2 стакана

Мёд: 5 столовых ложек

Мука: 3 стакана

Вода: 2 стакана

Способ приготовления

Сливочное масло и сметану смешать в глубокой миске, затем добавить муку и тщательно перемешать получившуюся массу. Готовое тесто разделить на 4 равные части и убрать в холодильник.

Для приготовления начинки необходимо перемолоть грецкие орехи в блендере или ступке, добавить сахар и 2 столовые ложки мёда, перемешать.

Когда начинка готова, можно достать тесто из холодильника, раскатать один из 4 кусков и выложить на него треть начинки. То же самое сделать со вторым и третьим кусками теста, выкладывая их слоями друг на друга. Последний кусок также раскатывается и укладывается сверху, в нём делают небольшие насечки в виде ромбиков.

Выпекать пахлаву в духовке нужно в течение 20 минут при температуре 180 градусов. После этого в тесте делают небольшие надрезы и вливают в них сироп из 2 ложек мёда и 2 стаканов воды. Оставшимся мёдом пахлаву можно смазать сверху. После этого лакомство снова ставится в духовку ещё на полчаса до готовности.


Глико

Глико — это орехи, фрукты, а иногда и овощи, законсервированные в сахарном сиропе. В переводе с греческого «глико куталиу» означает «сладость в ложке». Для приготовления глико чаще всего используют грецкий орех, апельсины, лимоны, инжир, а также морковь, помидоры и цветочные лепестки. Строго говоря, годятся любые фрукты, кроме перезрелых. Глико — интересный заменитель привычного нам варенья, который и подают необычно: чаще всего, со стаканом холодной воды.

Рецепт глико из грецких орехов:

Ингредиенты

Зелёные грецкие орехи: 50 штук

Сахар: 2,5 кг

Вода: 5 стаканов

Известковая вода

Лимонная вода

Гвоздика: 1 палочка

Корица: 6 штук

Лимонный сок: 2,5 столовых ложки

Способ приготовления

Орехи нужно очистить от кожуры, проколоть их острой вилкой в нескольких местах, а также сделать 2 косых надреза с разных сторон, залить водой и оставить на 7 дней (воду нужно менять каждый день, и она должна покрывать орехи целиком). Затем на 12 часов орехи погружают в известковую воду, накрыв сверху грузом. После этого орехи нужно 4-5 раз промыть и пару раз прокипятить, на 2 часа опустить в лимонную воду и просушить с помощью бумажных салфеток.

Затем из 5 стаканов воды и 2,5 килограммов сахара делают сироп. Когда он остынет, в него нужно добавить орехи, корицу и гвоздику, довести массу до кипения, поварить несколько минут и оставить в прохладном месте на сутки. Чтобы сироп стал достаточно густым, этот процесс надо повторить несколько раз. При последней варке к сиропу добавляется лимонный сок, и варить его надо не несколько минут после кипения, а до полной готовности.

Приготовление кипрского глико из грецких орехов занимает не один день и требует некоторых хлопот, но и наслаждаться этим необычным лакомством потом можно всю зиму.


Махаллепи

Махаллепи — турецкий пудинг из рисовой или кукурузной муки, который также можно отведать на острове.

Ингредиенты

Молоко: 0,5 литра

Рисовая мука: 50-60 грамм

Сахар: 120-140 грамм

Ваниль: 5 грамм

Корица молотая: по вкусу

Способ приготовления

Молоко нужно вылить в кастрюлю, поставить на огонь и добавить муку. Помешивая, дождаться, когда масса немного загустеет, и в этот момент добавить сахар. Помешать, добавить ванилин, ещё раз помешать и разлить по ёмкостям. Затем махаллепи необходимо остудить при комнатной температуре, щедро посыпать корицей и убрать в холодильник на несколько часов.


Шамали

Не все любят манку, а между тем на Кипре из неё и несладкого йогурта мацони делают вкусные кексы под названием шамали.

Ингредиенты

Для кекса:

Крупа манная: 440 грамм

Сахар: 100 грамм

Йогурт мацони: 200 грамм

Ваниль: пол чайной ложки

Сода: 5 грамм

Для сиропа:

Вода: 100 грамм

Сахар: 200 грамм

Лимонный сок: 2 грамма

Способ приготовления

Для приготовления теста нужно смешать манку, сахар, мацони, ваниль и соду до однородной массы. Затем уложить её тонким слоем (около полутора сантиметров) на предварительно смазанный маслом противень и выпекать в духовке до образования румяной корочки.

Готовый пирог можно полить сиропом из воды, сахара и лимонного сока.


Катаифи

Катаифи — сладость, распространённая и в Турции, и в Греции. Делается она из тончайшего вытяжного теста, напоминающего нити или волоски, орехов, сахарного сиропа и специй.

Ингредиенты

Миндаль: 50 грамм

Фисташки: 50 грамм

Тесто катаифи: пол упаковки

Оливковое масло: 80 мл

Сахар: 50 грамм для начинки и 250 грамм для сиропа

Корица: пол чайной ложки

Лимон: 1 штука

Розовая вода: 2 столовых ложки

Способ приготовления

Орехи нужно измельчить (оставив немного миндаля для оформления) и смешать с 50 граммами сахара и корицей. Затем от теста отщипывается полоска (ширина — 3-4 сантиметра, длина — 15-20 сантиметров). Ближе к концу полоски теста нужно выложить чайную ложку начинки из орехов и закрутить рулетик, который затем вертикально уложить на противень. Перед тем, как поставить противень в духовку, разогретую до 150-160 градусов, нужно слегка полить рулетики оливковым маслом. Время выпекания — 50 минут.

Для приготовления сиропа нужно очистить лимон он кожуры и выжать из него сок. Затем смешать цедру, сок и 250 грамм сахара, разбавить 200 мл. воды и довести смесь до кипения. Убавить огонь и варить в течение 15 минут.

Готовые катаифи смачивают сиропом и розовой водой.


cyprusfortravellers.net

Почем орехи для народа на Северном Кипре: fromnorthcyprus — LiveJournal

 В советское время немало передач было на радио по заявкам радиослушателей. Новое- хорошо забытое старое. Просили меня несколько человек показать, сколько стоят орехи и сухофрукты на рынке в городе Киринея. Сегодня выполняю просьбу дорогих читателей

На рынке несколько мест, где торгуют таким товаром и цены довольно сильно отличаются. Кое-где вообще никаких ценников нет и покупателя , видимо, оценивают по солидности или знанию местного языка

Внимательно разглядел стоимость товара  в двух местах, где ценники были. У одного хозяина было дороже

Может, товар более качественный? Лира сегодня 22,8

Орешки- удовольствие не дешевое. Миндаль- 12.2 доллара за кг или 1137 целковых

Грецкие- 20,7 доллара или 1365 руб

Эти дары природы подешевле

Выбор неплохой

Изюм и чернослив по 20 лир.9 примерно 450 руб)

Недалеко мужик стоит и продает все дешевле. Демпингует по полной программе

 Такая красота у него по 10 лир ( 228 руб)

Грецкие( правда не чищенные) по 20 лир

Лицо доброе и открытое. Чувствуется уступить еще готов, если будут брать. Товар дает пробовать с радостью

Это еще одно торговое место рядом

Любой каприз за ваши деньги

Если честно, мне больше ряды с зеленью нравятся. Вот где буйство глаз и половодье чувств

Турецкие женщины, как правило, идут на рынок с многочисленными детишками

 Апельсины- мандарины недороги и питательны

Прикольно, что плоды только с дерева. Листочки свежайшие

А вообще-кому что. Как говорится, кто любит попа, кто попадью, а кто попову дочку. Вы поняли, дорогие друзья, что и орехи, с сухофрукты и всякие сладости на рынке  в Киринеи в избытке. Так что , если собираетесь на остров-голодными не останетесь)

Спасибо за совместную прогулку.
Отличного настроения, успеха и удачи во всех делах.

fromnorthcyprus.livejournal.com

Что привезти с Кипра: 13 вкусняшек на любой вкус и цвет

Все туристы хотят привезти из отпуска частичку Кипра. Почему бы её потом не съесть?

Совершенно не обязательно покупать сувениры в туристических лавках.
Я специально пошёл в обычный супермаркет и нашёл все классные продукты, которые вы можете привезти в подарок своим знакомым или самому себе. И вот эта великолепная тринацадка:

Сыр

Сыр анари сушеный

Ситуация с сырами в России сейчас непростая, поэтому везите местные. Козе-овечий халлуми и сушеный анари – наш выбор. Можете набрать ещё различных полутвердых греческих сыров типа кефалотири.

Продукты из рожкового дерева

Сироп рожкового дерева

Если любите шоколад, рожок (Χαρουπόμελο) станет для вас откровением. Рожковый сироп, различные печенья и шоколадки, а также порошок из рожка обрадует любого сладкоежку.

Оливковое масло

Оливковое масло

Кипрское масло очень ароматное и совсем недорогое. Только ищите на этикетке extra virgin (Εξαιρετικό παρθένο), а то ведь купите дешевое жмыховое масло, а потом плеваться будете 😉

Зивания

Зивания

Уникальный местный виноградный самогон отличается прекрасным ароматом и вкусом. Помимо обычной зивании, существуют различные вариации типа выдержанной в дубовых бочках или с добавлением коммандарии.

Коммандария

Коммандария

Сладкое монастырское вино с тысячелетней историей придётся по вкусу всем любителям портвейна. Производится только на Кипре.

Кипрский орегано

Орегано

Эта травка растёт по всему острову, отличается ароматом от своих континентальных родственников и входит в состав практически всех кипрских блюд.

Оливки

Кипрские оливки

Вакуумная упаковка оливок проще помещается в багаж, а на вкус эти оливки намного лучше своих консервированных товарищей.
На кипре культивируются несколько видов оливковых деревьев, поэтому можно подобрать оливки под свой вкус и цвет.

Местные вина

Кипрское вино

На Кипре растут уникальные сорта винограда, поэтому вино из них очень высоко ценится у винолюбов. Если белое, то ищите сорт ксинистери (Ξυνιστέρι), если красное, то маратефтико (Mαραθεύτικο). О том как выбрать вкусное кипрское вино смотрите это видео.

Мясные деликатесы

Мясные деликатесы

Хиромери – копченый свиной окорок.
Лунца – копченая свиная вырезка.
Луканика – свиные сосиски для гриля вымоченные в вине.
Если хотите необычного, то – цамарелла, вяленые и очень солёные кусочки козлятины. Подробнее читайте тут.

Сладости

Глико из грецких орехов и пастелаки

Фруктовый лукум, виноградный суджукос, похожий на грузинскую чурчхелу, арахисово-кунжутные козинаки (пастелаки).
Особенно стоит выделить местные джемы, которые называются глико ту куталью. Глико из молодых грецких орехов просто потрясающий.

Кофе

Кипрский кофе

Хотя киприоты и очень любят свой мелкомолотый кофе, вкусом его сложно будет удивить бывалого кофемана.
Но как аутентичный сувенир вполне сойдёт. Этот кофе предназначен для заварки с помощью брикьи, которую также неплохо купить в подарок. Иначе комплект будет неполным!

Розовая вода

Розовая вода

Выглядит необычно, пахнет розами, что ещё можно пожелать для сувенира. Её можно использовать как косметическое или лекарственное средство, а можно как кулинарную добавку к различным сладостям.

Мёд

Кипрский мёд

Кипрский мёд хоть и недёшев, зато абсолютно натурален. Бывает разных сортов: померанцевый, лавандовый, тимьяновый, цветочный и даже эвкалиптовый.

И помните – за перевес багажа придётся оплатить сверх нормы! 😉

omnomnomcy.com

Что привезти из Кипра? - ДНЕВНИК ЖИЗНЕГОЛИКА — LiveJournal

Кто собирается на Кипр - этот пост для вас!

Начался сезон традиционных летних отпусков, и люди часто, отдохнув в том или ином  атмосферном (а на курортах почти все места такие)  городе, под конец отдыха начинают ломать головы , что привезти с собой на память. В общем-то, все так и делают- привозят вещи и продукты, отражающие местную культуру, чтоб продлить дома еще хоть ненадолго ощущение отпуска.

Не буду говорить за всю Одессу, но раз уж я год назад отдыхала на Кипре, могу рассказать для будущих гостей этого уютного острова, что бы привезти оттуда домой. Этот пост еще сидел в голове ровно год назад, но волей судьбы запылился в сундуке моей памяти.


***
Часть культуры на Кипре - это едаааа))) Да-да) У киприотов завтрак в кругу семьи плавно перетекает в бранч, бранч - в обед, обед - в сиесту, сиеста в ужин - и до победного! Поверьте на слово, ведь я не в отеле жила, а в спальном районе в кипрской семьи моей подруги :)
Поэтому с Кипра надо везти вкусняшки - сколько увезете!

1. Традиционный овечий сыр халуми. Покупайте именно в этой упаковке, как я сфоткала, - он не столь соленый и более нежный. В других пачках он не такой вкусный - подруга советовала)

Халуми можно есть просто так, но еще лучше удивлять гостей жареным сыром на гриле или на решетке - это как раз его традиционный способ подачи (как закуска к кипрскому мезе). Жаренный на сковороде в капле оливкового масла, халуми можно добавлять в любые овощные салаты!

Вот такой салат я делала еще долго по приезде с Кипра:

2. Традиционный кипрский хлеб - пита. Это обычные пресные лепешки, но подогретый греческий хлеб в сочетании с любым мясом и соусом возвращает снова в Средиземноморье. На упаковке написано, что это "Пита для сувлаки". Сувлаки - это наш обычный шашлык - маленькие кусочки мяса.


3. Ну раз пошла такая пьянка, то надо сказать, что шашлык кипрский - это есть сувлаки и сувла. Про сувлаки сказала выше. Сувла - это традиционный шашлык - большие куски мяса, приготовленные на электрическом вертеле. Уж я в России такого агрегата не видела, поэтому, чтоб удивлять гостей и баловать семью, можно привезти специальный мангал с вертелом для жарки целых овощей и больших кусков мяса. Стоит на Кипре такой вертел копейки, и габариты позволяют провезти такую штуку в багаже. Это отличная игрушка для больших мальчиков - подарили нам наши кипрские друзья) Видео не умею грузить, поэтому вот ссылка с моего инстаграма  - http://web.stagram.com/p/549895989813736516_242054252

4. Кипрские сладости. Ну обязательно везти! Они все очень сладкие, включают много меда, орехов, кунжут. Могу посоветовать марку лукума, которая не приторная на вкус, причем вкусы очень натуральные - лукум с бергамотом, с мятой, с розой и т.д. Необычно-аутентично! Это сладости марки Aphrodite.


Другая сладость - ее можно в подарок взять - традиционное варенье из зеленых грецких орехов. Отсюда едят только орехи - сироп выливают.  Моя подруга сказала, что такое варенье ставят на стол не только на чаепитиях, а просто к обеду или ужину. Обычная закуска) Для меня очень-очень сладко, но попробовать обязательно надо!


5. Кипрский алкоголь. Ну уж побывать на Кипре и не попробовать местные вина, крепкий алкоголь и пиво - преступление! Вино здесь льется рекой - сухое, сладкое, красное, белое, всего не перечесть, а уж увезти хочется побольше! Вот какое вино могу посоветовать - крутецкое, вкуснее белого вина я пока не пробовала! Полусухое - я его прозвала нарядным) Ну, как бы есть вина повседневные, столовые , а это - нарядное, с богатым нежнейшим цветочным вкусом.

В Лимасоле, где мы жили, есть целый завод KEO - там можно купить пиво, вино, соки и другие напитки местного производства. Если не на заводе - то тогда в любом магазине.

Еще мне понравилось пиво, которого я нигде больше не пробовала - Blondebrau/


Чем оно меня взяло - удобной тарой (0,25 в стекле) и летним свежим вкусом. Везите упаковками смело!

6. Вяленые оливки и маслины. Вариаций море. Есть зеленые, есть черные, есть красные. Но советую брать ассорти их трех видов вяленых маслин. Они продаются в удобной вакуумной упаковке. Они очень похожи на чернослив, только соленые) Когда мы угощали тут друзей - все были в восторге!


7. Оливковое масло. Тут вообще без комментариев - на Кипре его больше, чем моря)

Объелись уже? Что бы привезти такого не чревоугодного с Кипра? Так как Кипр - остров любви и родина богини любви, то можно накупить разных символов.

8. Статуэтки, символизирующие Любовь, - для романтиков.

9. Кипрское местное кружево из деревни Лефкара. Мы туда не доехали, но кружевных изделий очень много во всех магазинах любого города.

Я хочу сказать, что лучше всего покупать все вещи и продукты не в туристической зоне. Еду и сладости и некоторые сувениры  - в изобилии лежат в обычных супермаркетах.

chocolateblondy.livejournal.com

Что привезти с кипра? - Other

Несколько лет назад в одной из стран юго-восточной Азии мне попался сок с Кипра. Ранее я никаких товаров с этого небольшого острова не встречал, поэтому тогда же решил, что когда-нибудь доберусь до него, получше посмотрю достопримечательности и куплю чего-нибудь. Недавно слетал на Кипр, воспользовался тем, что низкий сезон и цены для туриста по ряду пунктов пониже. Хочу рассказать о том, что купил на острове.

Особенности шопинга на Кипре

В целом Кипр не особо отличается от близких ему по духу Греции и Турции. Ничего неожиданного я не нашел, но покупки и цены понравились.

Небольшой Кипр входит в число стран-лидеров по выращиванию оливок, следовательно, можно купить качественное оливковое масло. Производителей много, выбор хороший.

Оливковое масло хорошо дополняется другим товаром киприотского производства, это вино. Оно довольно редкое, поэтому стоит положить в рюкзак несколько бутылок. Самые известные сорта:

  • Коммандария.
  • Маратефтико. По вкусу напоминает вина сорта шираз.
  • Белое вино из сорта винограда ксинистери.

А еще советую взять бутылку напитка зивания, это такая местная самогонка, как ракия на Балканах.

Вино можно покупать не только в супермаркетах Никосии, но и в винодельческих деревнях, куда стоит заехать хотя бы на день, чтобы пожить поближе к природе и попробовать продукты домашнего производства. Из них особенно хорош сыр, он отлично к винам подходит.

На острове растут не только оливки и виноград, но и рожковое дерево, которое используют для изготовления местных заменителей кофе и шоколада.

Из непродовольственных товаров интерес представляют иконы, предметы вышивки, косметика из лепестков роз, изделия из стекла и серебра.

Купить на Кипре сладости

Уже в первый день на острове я попробовал местные сладости, они мне очень понравились, поэтому положил в рюкзак следующие покупки:

  • Рахат-лукум из кукурузной муки.
  • Мед. Редкий товар! Где еще кипрский мед увидишь?
  • Варенья и джемы из цитрусовых и винограда.

Итак, советую всем хотя бы разок слетать на Кипр с целью шопинга.

travelask.ru


Смотрите также