все о орехах

Орех с красными листьями


Фундук (фото) – размножение, уход и сорта

Грецкие орехи, миндальные, кешью правильно называть костянками. Орехи арахиса — это на самом деле семена. Настоящими орехами можно считать только плоды лещины, или фундука. Все сортовые лещины называют фундуком, а их сеянцы — полуфундуком. Эта культура известна не только благодаря вкусным плодам. Фундук декоративен за счет коры и листьев. Многие его формы имеют красивую темно-красную листву, которая зеленеет только к осени. Если высадить эти кустарники по периметру участка, они будут прекрасно выполнять функцию декоративной изгороди. Также эта культура является хорошим медоносом. Наиболее известны такие сорта краснолистного фундука: «Академик Яблоков», «Екатерина», «Московский рубин», «Ивантеевский красный», «Пушкинский красный», «Смолин», «Кудрайф».

ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ

1 Чтобы получить достаточное количество плодов, понадобится высадить 2-3 кустарника. У фундука цветки — однополые, тычинки и пестики созревают неодновременно, поэтому одиночные кусты не приносят урожай.
2 Этот кустарник спокойно переносит температуру до -25 °С без дополнительного укрытия, но его цветы чувствительны к морозам. Поэтому стоит высаживать фундук рядом с высокодекоративными сортами дикой лещины обыкновенной, отличающейся высокой холодостойкостью мужских соцветий.
3 Большинство сортов фундука — перекрестноопыляемые, поэтому на участке желательно высаживать несколько разных сортов. Рекомендуют рядом с краснолистными формами размешать зеленолистные.

ПОСАДКА ОРЕХА

Фундук абсолютно неприхотлив к почвам, но лучше растет на супесчаных легких грунтах. Наиболее удачное время для посадки этой культуры — осень.
Под каждый куст готовят ямы размером приблизительно 60х60 см. Обязательно вносят перегной из расчета до 15 кг на одно растение и минеральные удобрения: суперфосфат (150-200 г) и калийную соль (50 г). Перед посадкой сами саженцы укорачивают до 30 см. Корни молодых растений полезно обмакнуть в болтушку из глины и навоза. Высаживают кустарники на расстоянии 4-5 м. Если вы решили использовать фундук в качестве «живой» изгороди, этот показатель можно уменьшить. Но помните: фундук не любит загущенности, так как при этом значительно снижается урожай. Оптимальное количество основных веток у куста — 12-16. После посадки растениям необходим обильный полив.

ОСНОВНОЙ УХОД

Уход за саженцами сводится к рыхлению приствольных кругов и их мульчированию. Если год недождливый, растению необходим дополнительный полив. Органикой кустарник следует подкармливать раз в 2-3 года. Минеральные удобрения лучше вносить ежегодно. Как только начинают завязываться плоды, полезно удобрить растение мочевиной. Чтобы фундук нормально рос и развивался, каждые 5-6 лет его прореживают, оставляя в каждом кусте 8-10 стволов.

СПОСОБЫ РАЗМНОЖЕНИЯ

Размножают фундук вегетативным и семенным способом, а также прививкой. Из семян орех выращивают лишь в селекционных целях. Вегетативный способ (размножением отводками) в большей степени подходит для садоводов-любителей. Отделение молодого побега от маточного куста не делают. Каждая почка на побеге вскоре дает свой вертикальный побег. В начале лета, где-то в июне, побеги, которые выросли в длину до 15 см, окучивают на 2/3 высоты. Эту процедуру за лето проводят 2-3 раза. Затем при пересадке молодые саженцы отделяют друг от друга. Таким образом, с одного молодого побега можно получить до 5 новых растений.
Прививка на дикую лещину требует от садовода опыта и терпения. Приживаемость черенков в этом случае невысока. Черенки заготавливают в марте и хранят в прохладном месте. Наиболее подходящее время для прививки — это конец апреля — начало мая. У привитого растения появляется много дикой прикорневой поросли, которую нужно вовремя удалять. Второй вариант — заглубить место прививки на 20-25 см в землю.

ФОРМИРУЕМ КУСТЫ

Высота большинства фундуков не превышает 4 м, хотя имеются экземпляры до 7 м. Когда растение достигает 3-4-летнего возраста, необходимо приступать к формированию куста. Аля этого выбирают 10-12 побегов, расположенных как можно дальше друг от друга, и оставляют их для плодоношения, а мелкую поросль удаляют.
Традиционным считается многоштамбовое формирование куста фундука. Но существует интересный и оригинальный метод — одноштамбовое формирование. При этом оставляют от кустовой поросли один мощный ствол, а остальные вырезают на уровне земли. Вместо куста получается деревце. Хорошее питание и обилие света и воздуха позволяет садоводу собирать неплохой урожай на протяжении 10-15 лет. После этого делают отводку молодого побега в сторону, так как фундук стареет и теряет свои свойства.

СОБИРАЕМ УРОЖАЙ

Плоды ореха созревают в августе-сентябре. Основной признак зрелости — пожелтение и побурение обертки, осыпание орехов. После сбора плоды подсушивают и очищают от оберток. Затем орехи нужно окончательно досушить. В правильно высушенных плодах влажность не превышает 12 %. Урожай с куста может достигать 10-15 кг.

БОРЬБА С ОСНОВНЫМИ ВРЕДИТЕЛЯМИ И БОЛЕЗНЯМИ ФУНДУКА

Фундук повреждают: ореховый долгоносик, почковый клещ, гусеница, тля.
щитовки. Защитить кусты можно интавиром. Первую обработку проводят до распускания почек, вторую — после распускания листьев. Против грибковых заболеваний хорошо помогают коллоидная сера и трехкратная обработка куста бордосской жидкостью. Также орехи поедают жуки-сверлильщики, самки которых откладывают яйца в неспелые плоды, а образующиеся личинки уничтожают зерно. Простым встряхиванием куста можно избавиться от многих жуков. Их удаляют вместе с опавшими орехами. Кроме того, фундук повреждают ореховки, дятлы и белки.

Советы по выращиванию:

  • Высаживать декоративнолистный фундук рекомендуется с зеленолистными формами — для перекрестного опыления.
  • Рыхление, полив и мульчирование приствольных кругов — необходимые мероприятия по уходу за саженцами фундука.

РАЗМНОЖЕНИЕ ФУНДУКА ОТВОДКАМИ

  1. Осенью или ранней весной ветви раскладывают горизонтально в неглубокие канавки и пришпиливают. Лучше всего укореняются молодые приросты прошлого года. Ветки старшего возраста приживаются плохо, т. к. на них заложены плодовые почки.
  2. Затем пришпиленные ветви фундука засыпают перегнойной землей.
  3. После полива в месте прикрепления отводков на коре можно сделать косые надрезы для ускорения пробуждения ростовых почек. Верхушки побегов оставляют не присыпанными, подвязывают к колышкам
    и прищипывают точку роста.

Выращивание фундука – делимся опытом


Лещина или фундук

Лесные орехи – популярное лакомство с древнейших времен. Ведь дикий орешник растет практически во всех природных зонах, от тайги до степей. На севере его обычно называют лесным орехом, или лещиной, в южных областях – восточным словом «фундук». В культуру орех вводился на юге, и за сортовыми разновидностями лесного ореха закрепилось именно это название. Поэтому в лес мы пойдем за лещиной, а если захочется иметь стабильный урожай, то в саду посадим фундук. Хотя, по сути, это один биологический вид.

Палитра сортов фундука

Фундук издревле культивировали в южных регионах России, Украины, на Кавказе и в Средней Азии. Для этих регионов выведены теплолюбивые урожайные сорта Кавказ, Черкесский, Корамоновский, Адыгейский. Остаются популярными сорта народной селекции Анаклиури и Ата-баба. Южные орехи в 2-3 раза больше лесных, имеют крупное, очень вкусное ядро и тонкую скорлупу.

Еще И.В. Мичурин в 1920-х гг. активно занимался акклиматизацией фундука и достиг значительных успехов. В настоящее время селекцией орешника занимаются в основном в Ивантеевском селекционном питомнике Московской области. Именно здесь выведены сорта для Средней полосы России и Урала: Московский ранний. Академик Яблоков, Ивантеевский красный. Первенец, Пурпурный, Сахарный, Тамбовский ранний.

Для качественного опыления лучше посадить рядом несколько сортов фундука или подсадить к сортовым растениям принесенную из леса дикую лещину.

Домашний орешник

Лещина растет в виде многоствольного кустарника. В природе отдельные тонкие стволы высотой до 4-5 м окружены массой молодых побегов. Если корневую поросль удалять, то можно сформировать деревца со стволом примерно в руку толщиной. Однако намного легче собирать урожай с молодых кустов, гибкие ветви которых можно пригнуть, не ломая. Обычно в кусте оставляют 6-8 побегов, замещая их порослью по мере старения. Разумнее выбрать место для орешника на краю участка, у забора, около хозяйственной постройки или беседки, где его молодая поросль не превратится в серьезную проблему, а густая тень не станет помехой для соседних культур.

Фундук любит плодородную почву и требователен к влаге. При посадке ямы заправляют перегноем, добавляют 200 г суперфосфата, 80 г сульфата калия. Если есть возможность, подсыпают ведро земли из-под старого орехового куста. Как и многие лесные жители, лещина живет в сим биозе с грибами, а в такой земле находятся споры и фрагменты мицелия, необходимые для образования микоризы. 8 дальнейшем под кусты раз в 3 года вносят 10 кг органических удобрений на 1 кв. м. Весной при распускании почек подсыпают азотосо-держащие удобрения – 20-30 г на 1 кв. м аммиачной селитры или мочевины, осенью – 50-60 г суперфосфата и 25-30 г калийной соли.

Самый неприятный вредитель фундука – гусеницы желудевой плодожорки. Они выгрызают орехи изнутри, вызывая их массовое осыпание в августе-сентябре. Зимуют гусеницы в плотном коконе под растительными остатками или в трещинах коры. Для борьбы с ними нужно ранней весной очищать кору старых стволов, а осенью убирать опавшие листья.

Польза фундука

Ядра фундука, как и всех орехов, чрезвычайно калорийны и богаты микроэлементами. Однако целебными свойствами обладают также молодые листья и кора. Настойкой из ореховых листьев лечат заболевания вен, ревматизм, кожные болезни. Кора лещины в некотором роде способна заменить хину и применяется для лечения малярии, внутренних кровотечений, как глистогонное.

Часто лещину в садах сажают не только ради орехов, но и в качестве декоративного кустарника. Листья на молодых побегах очень крупные, иногда в ладонь величиной, яркого цвета. Кусты плотные, овальной формы, с красивым рисунком кроны. Среди культурных сортов много разновидностей с темно-пурпурной листвой. Куст орешника способен оттенить красоту цветника не хуже декоративных хвойников. Непосредственно под кустом можно посадить мелколуковичные первоцветы и примулы – они успеют отцвести до распускания листвы.

Ранней весной еще безлиственные кусты орешника покрываются длинными желто-бежевыми сережками. В это время нужно быть осторожными тем, кто страдает от весенней аллергии на пыльцу березы, -а налогичную реакцию вызовет и пыльца орешника.

© Автор: Варвара ПОРЕЧКО, Липецкая обл.


КРАСНОЛИСТНЫЕ ФОРМЫ ФУНДУКА – СОРТА

Краснолистный фундук – фото

Орехи с темно-пурпурными листьями известны в садоводстве с античных времен. Побеги, плоды и листья большинства растений окрашены в зеленый цвет благодаря хлорофиллу, от которого зависит процесс фотосинтеза. Хлорофилл содержится и в пурпурных листьях, но его «маскируют» антоцианы, которые и обеспечивают растениям фиолетовую, синюю и пурпурную окраску. У пурпурнолистных форм лещины листья остаются красными в первой половине вегетации, а позже зеленеют..

Лещина авелланская [Corylus avellana], или лесной орешник широко распространена в лесах Европы, ее плоды с древности входят в меню человека. С развитием садоводства лещину окультурили. Это произошло в Малой Азии, на территории современной Турции, которая до сих пор остается крупнейшим мировым производителем орехов лещины. Культурная лещина получила азиатское название – фундук.

Пурпурнолистные формы лещины применяют в селекции фундука. Еще в 30-х годах прошлого столетия российский селекционер Александр Сергеевич Яблоков создал многочисленный гибридный фонд фундука, скрещивая его крупноплодные сорта с отобранными формами пурпурнолистной лещины. В 1960-х годах Раиса Федоровна Кудашева продолжила селекционную работу с фундуком и использовала при этом гибриды Яблокова. Некоторые из них в итоге «доросли» до сортов. В 90-е годы XX в. пурпурнолистные сорта были зарегистрированы, а затем включены в Государственный реестр селекционных достижений России. Эти сорта зимостойкие, крупноплодные и урожайные, с орехами высокого качества.

Академик Яблоков (известен также как Памяти Яблокова). Автор сорта Р. Ф. Кудашева. В его родословной, кроме пурпурнолистных форм лещины, ЧИСЛЯТСЯ знаменитые сорта фундука Барселона и Трапезунд. От них он унаследовал такое свойство, как круп-ноплодность. Орехи этого сорта желудевидные, вытянутые, длина 25-30 мм, ширина 16-24 мм, масса 2.5 г (отдельные плоды до 3,4 г). Выход ядра 48-56 %.

Пурпурный. Получен в той же комбинации скрещивания, что и Академик Яблоков.

Авторы А. С. Яблоков, С. Г. Ваничева, М. В. Колесникова,

Н. С. Дмитриева. Орехи удлиненные, масса 1,3 г. Выход ядра 45 %.

Сахарный. Получен в той же комбинации скрещивания, что и Академик Яблоков. Автор Р. Ф. Кудашева. Орехи круглые, длина 17 мм, ширина 18 мм, масса 1,6-1.8 г. Выход ядра 48 %.

Ивантеевский Красный. Автор Р. Ф. Кудашева. Происходит от скрещивания форм Ф 705 Ч Ф 129. Орехи овальные, вытянутые, длина 23-27 мм, ширина 17-23 мм, масса 1,9-2,3 г. Выход ядра 46 %.

Московский Рубин. Автор Р. Ф. Кудашева. Происходит от опыления западноевропейского сорта фундука смесью пыльцы пурпурнолистных форм селекции А. С. Яблокова. Орехи вытянутой формы, слегка расширяются к верхушке, длина 26-29 мм, ширина 18-24 мм, масса 3,0-3,5 г (отдельные плоды до 3,9 г). Выход ядра 48-52 %.

Кудрайф Автор Р. Ф. Кудашева. Сеянец Московского Рубина. Орехи вытянутой формы, с заостренной верхушкой, масса 2,0-2,3 г. Выход ядра 52 %.

В результате работы Р. Ф. Кудашевой также появились и получили широкое распространение сорта Пушкинский Красный, Екатерина, Маша.

В конце прошлого столетия скрещиванием крупноплодных сортов фундука и лещины с пурпурными листьями занимались и польские селекционеры. Поляки вывели сорта Варшавский Червоный и Сирена (автор Станислав Забежаньский).

Красный фундук

В Украине (в Национальном университете биоресурсов и природопользования Украины] в потомстве сорта Академик Яблоков отобран сорт Академик Мельничук. Орехи округло-конические, длина 23-25 мм, ширина 18-19 мм, масса 2,5-2,6 г (отдельные до 3,1 г). Выход ядра 47-49 %.

Все указанные сорта пригодны для выращивания в Украине. Они обладают рядом ценных хозяйственных признаков и при этом очень декоративны.

Обратите внимание

Кроме фундука, есть также пурпурнолистные барбарисы, буки, клены, сакуры, яблони -они высоко ценятся в декоративном садоводстве.

Сегодня многие фермеры и сельскохозяйственные компании занялись выращиванием грецкого ореха и фундука, ежегодно увеличиваются площади промышленных насаждений этих культур. Однако ожидаемый экономический эффект может дать только выращивание высокоурожайных сортов с плодами наивысшего качества.

Ранее в Украине были созданы первые отечественные сорта фундука, которые после государственного испытания районировали в Винницкой, Запорожской, Ивано-Франковской, Кировоградской, Одесской, Харьковской. Хмельницкой и Черновицкой областях.

С недавнего времени в Государственный реестр сортов растений Украины занесена также группа сортов иностранной селекции, которые, к сожалению, пока не прошли полноценного сравнительного испытания. К тому же среди них нет ни одного пурпурнолистного сорта.

Давать рекомендации относительно выращивания того или иного сорта фундука в определенных почвенноклиматических условиях можно только после сравнительного испытания, чтобы выделить сорта с лучшими хозяйственно-ценными признаками.

© Автор: Владимир МЕЖЕНСКИЙ, доктор сельскохозяйственных наук,


Текст: Ирина Oрехова, садовод-любитель

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

  • Свой фундук – осенняя посадка, выращивание и польза: Посадка фундука осенью и его...
  • Выращивание лесного ореха фундука: Как вырастить фундук - сорта...
  • Как растет фундук – фото, посадка и описание ухода (ФОТО + ВИДЕО): ФУНДУК В САДУ - КАК...
  • Как вырастить фундук в огороде: Фундук: орех для ленивых дачников Фундук...
  • Выращивание фундука в Средней полосе: Как вырастить орех фундук в...
  • Фундук (фото) посадка и уход: важные советы: Выращивание фундука, посадка и уход...
  • Лещина обыкновенная (фото) – посадка и уход: Лещина: выращивание и уход Орешки лещины,...

    Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

    Будем друзьями!

  • vsaduidoma.com

    Описание краснолистной лещины: посадка и уход

    Мы знаем много разновидностей орехов. Но так ли это? Действительно ли грецкие орехи, кешью, арахис и миндаль являются орехами? А фундук и лещина, они тоже орехи? Какая между ними разница? Что такое лещина краснолистная, как ее выращивать и какой уход для нее необходим, читайте дальше.

    Описание

    Многие считают, что грецкие орехи, кешью, миндаль, арахис, лещина и фундук являются орехами. Но они сильно заблуждаются. Арахис, а именно его орехи – это семена. Кешью, грецкие орехи и миндаль – это костянки. Истинными орехами являются только плоды лещины и фундука.

    Лещина и фундук очень похожи между собой внешне и плодами. Кто-то может сказать, что это одно и то же растение и разницы никакой нет. Не удивительно, но он будет практически прав. Дело в том, что фундуком называют все сортовые виды лещины. Также фундук – это полностью декоративное растение. Использовать его можно не только с целью получения хорошего урожая орехов, но и как декоративную изгородь.

    Самым распространенным видом является лещина обыкновенная пурпурнолистная. Ее еще называют фундуком краснолистным или лещиной краснолистной. Такое название она получила из-за темно-красного окраса листвы, которая зеленеет только осенью. Примечательным является и то, что данный сорт является отличным медоносом.

    Фундук краснолистный – однодомный кустарник. Это значит, что на одном кусте имеются как женские цветки-почки, так и мужские сережки, которые начинают появляться весной. Сережки и цветки-почки появляются до листьев. Позднее, когда распустятся все листья, кустарник становится похожим на настоящий пышный шатер.

    Лещина довольно быстро растет и уход за ней вовсе не сложный. Отлично для ее выращивания подходят влажные и плодородные почвы. Плохо переносит засоленные грунты. Лучше растет в хорошо освещенных, открытых местах. Является морозостойким растением и хорошо переносить условия города. Можно ее также высаживать для укрепления склонов.

    Посадка

    Для посадки этого растения подойдут практически все грунты, кроме тех, которые содержат большое количество соли. Все же наилучшими для лещины будут легкие супесчаные грунты.

    Высаживать растение лучше осенью. Посадка ее производится кустами в ямы 60х60 см. Поскольку для хорошего роста лещине нужно много питательных веществ, в ямы обязательно засыпают перегной. Он вносится с расчетом: примерно 15 кг на 1 растение. Вместе с перегноем нужно внести минеральные удобрения: калийную соль, примерно 50 г, и суперфосфат, примерно 200 г.

    Саженцы перед посадкой нужно укоротить до 30 см. Корни растения рекомендуется обмакнуть в специальную болтушку из перегноя и глины. Высаживаются кусты с расстоянием в 4-5 м. Если посадка производится в декоративных целях, то расстояние можно уменьшить.

    Нужно помнить, что максимальное количество основных веток для куста должно быть не более 16 и не менее 12. Также после посадки растение необходимо обильно полить.

    Уход

    Весь уход за высаженными растениями сводится к рыхлению и мульчированию приствольных кругов. В сухую погоду кустарник нуждается в поливе. Периодически, раз в 2-3 года, лещина удобряется органическими удобрениями. Минеральные же удобрения для правильного ухода рекомендуется вносить каждый год. Для большего плодоношения, во время завязывания плодов на кусте его нужно удобрить мочевиной.

    Чтобы растение хорошо росло и развивалось, нужно его прореживать раз в 5-6 лет. При прореживании оставлять нужно не больше 10 стволов.

    Размножение

    Чаще всего лещину размножают отводками. Это так званный вегетативный способ размножения. Для него отбираются однолетние побеги. Возле побегов приготавливают канавки глубиной не более 15 см. Потом побег нагибаю в канавку и засыпают землей. Верхушку побега подвязывают вертикально к установленному возле него колышку, а по окончании, канавку обильно поливают.

    Отделять посаженый побег от куста не следует. Вскоре каждая почка побега даст свои вертикальные отростки (побеги). В самом начале лета эти новые отростки окучивают на 2/3 от их высоты. Нужно помнить, что окучивать можно только отростки от 15 см в длину. Процедуру окучивания проводят 2-3 раза за все лето. Затем сформировавшиеся таким образом саженцы можно отделять и пересаживать.

    Сбор урожая

    Плоды лещины – это орехи. Их созревание начинается к концу августа. Признаками зрелости являются: окрас скорлупы в темные, бурые тона и осыпание плодов.

    По окончании сбора орехи нужно хорошо подсушить. Дальше плоды очищают от скорлупы и досушивают. В хорошо просушенных орехах не должно быть более 12% влажности. При хорошей урожайности с одного куста собирают до 15 кг плодов.

    Болезни и вредители

    Основными вредителями для лещины выступают:

    • гусеница;
    • тля;
    • почковый клещ;
    • щитовки;
    • ореховый долгоносик.

    Чтобы избавиться от них, куст нужно обработать интавиром. Первую обработку нужно сделать до того, как распустятся почки. Вторая проводится после того, как все листья распустятся.

    Также вредителями являются жуки-сверлильщики. В несозревшие плоды их самки откладывают свои яйца. Личинка, которая появляется из таких яиц, съедает плод изнутри. Избавится от жуков можно простым периодичным встряхиванием кустарника.

    Лещина также подвержена грибковым заболеваниям. Убрать грибок можно обработав кусты коллоидной серой или бордоской жидкостью. Последней нужно обрабатывать не менее 3-х раз.

    Великими любителями плодов лещины являются белки и дятлы. Этих существ тяжело назвать вредителями, поэтому приходится с ними мириться.

    Видео

    ylik.ru

    Фундук: выращивание и уход - Плодовые деревья - Смолдача

    Поговорим о выращивание фундука - задаче сложной и интересной. Фундук - культурная форма крупноплодной лещины. Растет фундук кустом до 4-х метров в высоту или деревом до 7 метров. Это стоит учитывать владельцам небольших участков. Фундук бывает с зелеными и красными листьями. Орехи лещины очень полезны и калорийны. В этой статье мы расскажем вам как вырастить фундук.

    Выращивание фундука на даче

    Разве не удивительно, что посадив небольшой кустик,через несколько лет вы можете вырастить фундук и лакомиться вкуснейшими орехами. Разберем по порядку всю технологию выращивания ореха.

    Подготовка участка для посадки фундука

    Почва, где вы собираетесь сажать фундук должна быть влагопроницаемой и богатой органикой. Кислые и заболоченные почвы для фундука непригодны.

    При посадке следует избегать южных склонов, так как в этих местах цветение у ореха наступает раньше, и цветки могут попасть под весенние заморозки. Участок также должен быть защищен строениями или деревьями, от холодных северных ветров.

    Посадку фундука лучше производить весной и осенью на расстоянии 4-5 метров между растениями и рядами.

    Биология фундука (лещины)

    Фундук - однодомное ветроопыляемое растение с раздельнополыми цветками. Это значит, что даже 1 растение фундука будет давать урожай. Мужские цветки собраны в сережки длиной 3-4 см. Женские - в пучки, которые едва заметны только во время цветения. Их рыльца, которых в одном соцветии бывает 4-16 и более, обычно еле выступают у вершинок почек в виде красных или бледно-розовых нитей. Женские цветки распускаются раньше листьев и бывают раскрыты до 35 дней. Мужские цветки (сережки) пылят всего неделю.

    От опыления до созревания орехов проходит 5-6 месяцев - в зависимости от сорта.

    Плоды фундука - односемянные орехи. В одном соплодии бывает до 30 орехов, форма от плоской до удлиненной. Скорлупа орехов тонкая. Выход ядра около 60%.

    В саду желательно иметь несколько сортов фундука с разными сроками цветения. Лучшими опылителями для гибридных краснолистных фундуков являются зеленолистные отборные формы лещины.

    Краснолистные гибриды все лето радуют глаз своими малиновыми крупными, бархатистыми листьями и орехами в малиновой плюске. Краснолистный фцндук часто используют в своих композициях ландшафтные дизайнеры.

    Уход и размножение фундука

    Уход за фундуком несложный, требует только удаления старых побегов и поросли.

    Размножать лещину можно делением куста и отводками. Для этого копают траншейку глубиной и шириной 20-25 см. На 5-10 см глубины траншею засыпают перегноем или плодородной почвой. Осторожно, чтобы не сломать побег, пригибают его и в нескольких местах, пришпиливают плотно к земле проволокой. Верхушку побега приподнимают вверх. Недели через 3-4 можно начать постепенно засыпать канавку.

    Обязательное условие: почва должна быть постоянно влажной!

    К осени каждый побег на этом отводке даст корни. Его следует выкопать и разделить на части. Обязательное условие: верхушечная ростовая почка не должна быть засыпана.

    Отборные формы лещины можно размножать семенами, высевая их осенью сразу после сбора или весной после четырех месяцев стратификации. Гибридные формы фундука семенами не размножаются. На 3-летних кустах надо удалять поросль. В кусте должно быть 12-14 побегов разного возраста. Плодоношение у привитых растений начинается на 3-4-й год. Растения фундука живут до 80 лет.

    Сорта фундука

    Для лучшего опыления краснолистных фундуков нужно иметь лещину отборную сортов Тамбовский ранний и Тамбовский поздний.

    Сорта фундука, рекомендуемые для выращивания в Смоленской области

    Краснолистные гибридные фундуки:

    • Академик Яблоков,
    • Ивантеевский красный,
    • Кудрайф,
    • Московский ранний,
    • Московский Рубин,
    • Первенец,
    • Признание,
    • Пурпурный.

    Зеленолистные фундуки:

    • Тамбовский ранний и Тамбовский поздний (с разными сроками созревания орехов).

    Урожайные, тонкая скорлупа. Очень вкусные, сладкие. Все сорта чередуются между собой. В суровые зимы сережки подмерзают, но недалеко растет лещина, которая и выручает во время опыления. Зацветают орехи в начале апреля.

    smoldacha.ru

    Орех с красными листьями

    Содержание статьи:

    Кустарники краснолистной лещины известны пользой своих плодов и декоративными характеристиками. Дикие растения гармонично вписываются в любой ландшафт и при условии должного ухода приносят орехи с высокими вкусовыми качествами.

    Общая информация о растении

    Фундук краснолистный представляет собой раскидистые кусты с крупными ветвями и загущенной листвой. Садоводы часто высаживают орешник в качестве живой изгороди. Растение относится к категории обоеполых, соцветия формируются в начале весны до наращивания листвы. В процессе развития из соцветий получаются завязи плодов, которые приобретают темно-коричневый оттенок в конце лета — начале осени. Цвет скорлупы орехов — основной показатель спелости.

    Основные положительные и отрицательные стороны

    Выращивание фундука имеет ряд преимуществ. Садоводы выделяют следующие положительные стороны:

    1. За счет шарообразной формы и красного цвета листвы растения используются как декоративный элемент в ландшафтном дизайне участка.
    2. Плоды лещины обладают питательными и полезными свойствами. В орехах содержится большое количество белка и других микроэлементов.
    3. Растения лещины неприхотливы в уходе и устойчивы к сильным температурным перепадам.

    Основным недостатком садовой культуры является слабое развитие корней при размножении. При недостаточной плодородности грунта либо неблагоприятных окружающих условиях размножение орешника может доставить сложности.

    Выращивание краснолистной лещины

    Посадка орешника на дачном участке требует комплексного подхода. Чтобы растения хорошо прижились и продолжали активное развитие, необходимо предварительно подготовить посадочный материал, соблюсти сроки и технологии высадки.

    Когда сажать

    Высаживать кустарники в открытую почву можно весной, до начала сокодвижения, либо осенью. В случае осенней посадки лещины следует посадить растения за 3-4 недели до наступления первых заморозков, чтобы они успели укорениться и адаптироваться к новым условиям.

    Выбор посадочного материала

    Для выращивания рекомендуется подобрать несколько саженцев фундука, отличающихся периодом созревания. Таким образом растения будут хорошо опылять друг друга. Саженцы орешника должны обладать небольшим количеством листовых пластин и развитым корневищем. Подходящая длина корней — не менее 30 см.

    При выборе саженца лещины важно убедиться, что на нем сформировалось более 3 побегов. Также необходимо осмотреть растения и убедиться в отсутствии повреждений и признаков загнивания.

    Перед высадкой саженцы лещины подрезают до 30-35 см. Корни растений вымачивают в стимуляторе роста. Подготовка места для размещения саженцев на участке заключается в выкапывании ямы размером 60 х 60 см и внесении подкормки. Для насыщения саженцев лещины питательными компонентами подходит смесь из следующих веществ:

    Процесс посадки

    В центральной части посадочных лунок насыпают холм земли с целью укоренения саженцев орешника. Вымоченные в стимуляторе роста корни расправляют в стороны и аккуратно выкладывают в яму. Побеги фиксируют в вертикальном положении, подвязывая к колышкам, которые крепят внутри лунки. Затем корни присыпают разрыхленной землей и слегка уплотняют верхний слой. Корневую шейку лещины располагают на 5 см выше грунта.

    Тонкости ухода за культурой

    Все сорта орешника, включая лещину обыкновенную Пурпуреа, нуждаются в регулярном уходе. Несмотря на неприхотливость растений, от правильного ухода зависит развитие кустарников, обильность плодоношения и вкусовые характеристики фундука.

    Полив

    Краснолистная лещина любит увлажненную почву, но избыток жидкости может привести к разрушению корней. Сразу после посадки кусты орешника поливают 2-3 ведрами воды, после чего приствольную область покрывают слоем мульчи из хвойных веток либо древесных опилок.

    Спустя неделю выполняют повторный полив. Важно контролировать, чтобы вода с прошлого орошения полностью впиталась в грунт. Следует избегать застоя жидкости рядом с побегами орешника, чрезмерного увлажнения нижних слоев земли.

    В летний период достаточно проводить полив 2-3 раза в месяц. Средний расход жидкости на один куст лещины составляет 10 л. Когда происходит активное формирование плодов, корни должны постоянно находиться в умеренно-увлажненном состоянии.

    Подкормка

    Органические подкормки рекомендуется вносить в грунт раз в 3-4 года. Для этой цели используются компост и перегной. Комплексные минеральные удобрения применяют ежегодно. В преддверии плодоношения почву удобряют раствором мочевины, а в начале лета проводят обработку азотными подкормками.

    Уход за орешником во время цветения

    Важным этапом ухода в момент цветения лещины является рыхление грунта. Процедуру следует выполнять после каждого полива, чтобы к расположенным в нижних слоях земли корням проникало достаточное количество кислорода. Также в период формирования соцветий благоприятно скажутся профилактические обработки растений от болезней и насекомых.

    Зимовка

    Молодые саженцы лещины возрастом до 4 лет необходимо на весь зимний период укрывать от морозов при помощи агроволокна, полиэтиленовой пленки или другого плотного материала. Высокорослые побеги орешника можно нагибать к земле и фиксировать прутьями либо металлическими скобами, а сверху укрывать еловыми ветвями.

    Кустарники старше 4 лет, а также сорта с повышенной зимостойкостью хорошо переносят морозы без укрытия.

    Обрезка

    Обрезку краснолистной лещины выполняют поздней осенью, после опадения листвы. В процессе формирования удаляют поврежденные ветви и прореживают загущенные места. Кустарники формируют, начиная от центра кроны. Благодаря обрезке солнечные лучи проникают к неразвитым побегам, что положительно сказывается на плодоношении.

    Вредители и болезни растения

    Неблагоприятные окружающие условия или неправильный уход приводят к поражению болезнями и насекомыми. Для защиты орешника требуются защитные опрыскивания.

    Вредители орешника

    Насекомые, которые представляют опасность для лещины, имеют характерные внешние признаки. Чтобы принять правильные меры, необходимо своевременно определить вид вредителя, ознакомившись с описанием.

    Лещина краснолистная известна с давних времён пользой своих плодов и отличными медоносными свойствами. Помимо этого кустарник активно используется в декоративных целях. Он выгодно вписывается в ландшафт и служит достойным украшением приусадебных участков.

    Описание лещины Краснолистной

    Лещина Краснолистная – однодомный кустарник, произрастающий преимущественно в средней полосе России, который очень часто называют фундук. В естественных условия произрастает в широколиственных и смешанных лесах, но может встретиться в степи, лесостепи. Почву предпочитает влажную, богатую минеральными удобрениями.

    Лещина Краснолистная — лесной житель средней полосы России

    Высота растения колеблется от 3 до 7 метров . Листья лещины овально-круглые красновато-коричневого цвета. Нижняя сторона листовой пластины к осени становится зелёной. На одном растении произрастают женские цветы и мужские серёжки. Они распускаются ранней весной еще до появления листьев. Цветёт лещина в середине марта, плоды созревают в августе – сентябре. Растёт быстро, плодоносить начинает уже на 4 – 5 год после высадки. Плоды лещины называются орехами. Орехи соединены в соплодия по 2 – 5 штук. Плодоносит кустарник ежегодно, но урожаи чередуются от умеренного до обильного. Общая продолжительность жизни куста – 50 – 80 лет.

    Состав и польза ореха

    Орехи лещины невероятно полезны. В своём составе они содержат:

    • жиры;
    • легко усвояемые белки;
    • сахарозу;
    • витамины группы B;
    • витамины группы E;
    • витамины группы С;
    • соли железа.

    Употребление орехов лещины полезно как взрослым, так и детям. Молодому организму они дают необходимые для роста микроэлементы. В зрелом возрасте поддерживают работу сердца и мозговую активность. Ядра орехов употребляют в пищу сырыми, обжаренными, сушёными. Их добавляют в супы, жаркое, десерты, ликёры. Широкое применение в кулинарии имеет ореховая мука, дробленый и молотый орех.

    Орехи Краснолистной лещины

    Лещина всегда славилась не только вкусовыми, но и лечебными свойствами:

    1. Свежие ядра тщательно растираются с небольшим количеством воды, получая ореховое молоко. Такой продукт обладает высокой питательностью и рекомендован к применению ослабленным больным.
    2. Ореховые настои успешно применяются при заболевании лёгких, почек и желудка.
    3. Перетёртые с мёдом орехи благоприятно влияют на кровеносную систему организма, облегчают боль при ревматизме и подагре.
    4. Ореховая мука в смеси со взбитым яичным желтком – прекрасное средство от тепловых ожогов.
    5. Ореховое масло широко применяется при борьбе с гельминтами. Также оно добавляется во многие увлажняющие косметические маски и кремы.
    6. Ореховые настои заметно усиливают иммунитет и повышают гемоглобин.
    7. Благодаря сочетанию цинка и витаминов группы В плоды лещины применяются при повышении потенции, стимуляции сперматогенеза и нормализации работы органов малого таза.
    8. Орехи обладают лактогенным свойством и помогают увеличить количество молока кормящим женщинам.
    9. Экстракт из орехов лещины повышает тонус центральной нервной системы, нормализует деятельность кишечника.
    10. Содержащийся в орехах витамин Е помогает справиться с ангиной и простудой.

    Посадка и уход за деревом

    Для посадки лещины пригодны практически все виды почв, кроме засушливых и заболоченных. Лучше растёт на плодородной дренированной почве без большого содержания камней и песка. Кусты довольно теневыносливы, но в закрытых затенённых местах урожай значительно снижается. Предпочитает хорошо освещённые, неветряные места – склоны, балки, окраины леса. Растение морозостойкое, но в суровые зимы существует опасность подмерзания. Рекомендуется сажать на восточные, северо-восточные невысокие склоны, так как весной здесь происходит наименьшее колебание температур, что снизит вероятность ожогов соцветий.

    Высаживать растение рекомендуется весной или осенью, но наиболее благоприятное время – середина сентября. Для посадки куста необходимо подготовить яму 70х60 см . На дно ямы выкладывается толстый слой перегноя из расчёта 10 – 15 кг на 1 растение. Для хорошей приживаемости куста можно добавить к перегною калийную соль и суперфосфат. Также в посадочную яму рекомендуется добавить землю из-под другой растущей лещины. На корнях куста образуются микозы, которые представляют собой соединение грибов и корневой системы растения. Добавление такой почвы позволяет саженцу быстрее расти и развиваться.

    Высаживать Краснолистную лещину рекомендуется весной или осенью

    Перед высадкой саженцы необходимо обрезать до 25 — 35 см . Корневую систему нужно поместить в специальную смесь перегноя и глины – это улучшит приживаемость растения.

    Сажать кусты можно на расстоянии 5 – 6 м друг от друга. Если лещина Краснолистная высаживается в декоративных целях, то расстояние можно уменьшить до 3 – 4 м. Посаженный саженец необходимо привязать к деревянной опоре.

    Для получения богатого урожая нужен правильный и своевременный уход за растением:

    1. Полив. Несмотря на засухоустойчивость, полив растения должен быть регулярным. Он особенно важен во время посадки и укоренения саженца. Поливать лещину лучше рано утром или поздно вечером, чтобы палящее солнце не нанесло вред корням. Для полива лучше использовать тёплую родниковую воду.
    2. Подкормка. Органическими удобрениями куст рекомендуется подкармливать 1 раз в 3 – 4 года, а минеральные удобрения нужно вносить каждый год. Перед появлением плодов можно удобрить почву мочевиной.
    3. Формирование. Для хорошего роста и развития куст необходимо прореживать. Осенью 1 раз в 6 – 9 лет нужно отпиливать старые, недоразвитые ветки, оставляя 7 – 10 стволов. Важно следить, чтобы стволы равномерно ответвлялись от корня, а не группировались с какой-нибудь одной стороны. Если предпочтение отдано формированию в виде деревца, то оставляется 1 ствол, от которого потом ответвляются скелетные ветви.
    4. Рыхление. Рыхление почвы желательно производить после каждого полива растения. Это особенно важно в процессе его укоренения.

    Правила размножения данного сорта

    Способов размножения лещины несколько. Она размножается семенами, отводками, делением куста и черенками. Важно помнить, что сортовые особенности в полной мере лещина сохраняет только при вегетативном размножении.

    Отводками

    Лещина Краснолистная хорошо размножается отводками. Для этой цели используются молодые однолетние побеги. Рядом с побегом прокапывается небольшая канавка глубиной 15 – 20 см . Побег нагибается в канавку, засыпается землёй и обильно поливается тёплой водой. Верхушку побега необходимо крепко привязать к поставленному рядом деревянному колышку. Отделять побег от материнского куста не следует.

    Размножение Краснолистной лещины отводками

    По истечении месяца, почки на побеге дают собственные побеги. В середине лета, когда они вырастут до 15 – 20 см , их окучивают на 2/3 высоты. За лето окучивание повторяют 3 -4 раза. При пересадке отростки отделяются друг от друга. От одного побега получается несколько новых саженцев.

    Семенами

    Размножение семенами достаточно долгий и трудоёмкий процесс. Для сева отбираются крупные созревшие орехи. Сажать можно осенью и весной. Посев рекомендуется производить в удобренную влажную почву на глубину 5 – 6 см .

    Размножение Краснолистной лещины орехами

    Расстояние между семенами в бороздке не должно быть меньше 10 см , между бороздками — не меньше 20 см . Верх бороздки покрывается смесью перегноя и торфа толщиной 3 – 5 см. Если посадка семян производится осенью, то следует утеплить бороздки опилками, сеном или мхом. Сеянцы выкапываются из грядки через 2 года после всходов и высаживаются на постоянное место.

    Делением куста

    Делением куста лещина Краснолистная размножается достаточно легко. Выкопанный куст необходимо разделить на несколько частей так, чтобы в каждой части имелся ствол с корнями длиной 20 – 30 см . Каждая часть высаживается в глубокую яму и обильно поливается теплой водой. Такой способ активно применяется при разряжении ореховых плантаций.

    Черенкованием

    Лещина Краснолистная укореняется трудно и долго. Наиболее благоприятный исход возможен при использовании черенков с двухлетней поросли. Для черенкования выбираются самые сильные побеги, которые отрезаются от куста в утренние часы. Высаживаются они в грунт из смеси песка и торфа. Почва должна быть постоянно увлажнена. Прямые солнечные лучи губительны для черенков, как и холодные сквозняки.

    Сбор урожая

    Плодоносить лещина краснолистная начинает на 4 -5 год своей жизни. Орехи вызревают в августе – сентябре, редко в конце июля. Основным признаком зрелости является пожелтение плодов и их отделение от веток. Урожай с одного куста может достигать 20 кг . Собранные для хранения плоды рекомендуется просушить и хранить в холщовых мешочках.

    Подверженность болезням и вредителям

    Лещина довольно болезнеустойчивый сорт. К основным вредителям, поражающим растение относятся следующие:

    • ореховый долгоносик;
    • почковый клещ;
    • тля обыкновенная;
    • щитовки;
    • гусеницы
    • жуки-сверлильщики.

    Краснолистная лещина подвержена грибковым заболеваниям и вредителям

    От вредителей кусты следует защищать Интавиром . Раннюю обработку рекомендуется производить до раскрытия почек, повторную – после образования листьев.

    Лещина Краснолистная подвержена различным грибковым заболеваниям. Против них применяется коллоидная сера и опрыскивание куста бордосской смесью.

    Серьёзный урон урожаю наносят белки, ореховки и дятлы.

    Лещина Краснолистная проста в посадке и выращивании, легко переносит перепады температуры и влажности. Она отличается большой приспособляемостью. При минимальном уходе будет радовать садовода высокой продуктивностью и эстетической красотой.

    Лещина краснолистная – это растение медонос с прекрасными вкусовыми качествами плодов. Благодаря пышной кроне с бордовыми листьями, лещину используют как декоративное растение, которое идеально вписывается в любой ландшафт.

    Описание фундука краснолистного

    Лещина краснолистная – это высокий (более 5 м), теплолюбивый кустарник, который растет в центральных районах России и на юге. В дикой природе раскидистое растение можно встретить в лиственных лесах, степях. Лещина предпочитает плодородные, хорошо увлажненные почвы. В одном кусте может находиться до 9 стволов. Их кора пепельно-серая, плотная, гладкая. У молодых побегов она темно-красная.

    В природе кустарник имеет раскидистую, в форме шара крону. Ее диаметр может достигать 6 м. В искусственно созданных ландшафтах фундуку придают форму невысокого деревца. После посадки культура быстро укореняется и растет.

    Листья лещины краснолистной крупные, продолговатые в форме речной рыбы леща, что и дало название кустарнику. Их длина примерно 10 см, ширина – 8 см. Весной их цвет темно-коричневый с зеленым оттенком, летом – бардовый, весной – желто-оранжевый. Нижняя часть листа всегда более светлая, чем верхняя. На жилках имеется небольшой пушок.

    Цветет фундук рано, до появления листьев, в конце февраля, начале марта. Мужские и женские соцветия находятся на одном растении, появляются одновременно. Мужские цветы похожи на сережки березы, только розового цвета, женские – в виде почек, собранных в соцветия.

    Плоды фундука продолговатые с прочной серо-коричневой скорлупой. Растут по 6-8 штук на одном черенке. Ядра круглые, темно-бежевого цвета, питательные, калорийные с прекрасными вкусовыми качествами. Созревают в конце августа или в начале сентября.

    Лещина краснолистная в ландшафтном дизайне

    Кусты фундука высаживают в качестве живой изгороди. Их плотная крона позволяет защитить сад от ветров. Можно использовать кустарник для подбивки высокорослых деревьев. Клумба, окаймленная темно-красными растениями лещины, будет выигрышно смотреться в любое время года.

    Хорошо посадить пышные пурпурные кусты возле крыльца или под окнами дома. Незатейливо и в то же время весьма эффектно смотрятся небольшие рощи фундука краснолистного на приусадебном участке. Тем более что для хорошего плодоношения необходимо высаживать несколько растений рядом, на расстоянии 5 м друг от друга. В декоративных целях лещину краснолистную высаживают на расстоянии 3 м между кустами.

    При помощи фундука можно закрепить участки, сада, подверженные оползанию: овраги, холмы. Крепкие поверхностные корни растения хорошо закрепляют почву, на которой растут.

    На фото представлено, как используют лещину краснолистную в ландшафтном дизайне:

    Сорта лещины краснолистной

    Большое количество видов фундука краснолистного было выведено в России, ближнем зарубежье, в западной Европе. Все их используют не только для получения орехов, но и для украшения сада. Кустарники с бордовыми листьями служат для расстановки цветовых акцентов среди садовой зелени.

    Фундук Ламберта краснолистный

    Растение получено в Голландии путем селекции. Это низкорослый кустарник (высота не превышает 4 м) с небольшими красными листьями. Таковыми они остаются только весной, в другое время года бордовый оттенок имеет только верхушка лещины.

    Цветет фундук Ламберта рано, в феврале. Заморозков не боится. Его высаживают в качестве опылителя для других сортов лещины. Плоды кустарника мелкие, но обладают хорошими вкусовыми качествами. Их вес не превышает 2 г. Урожай орехов можно собирать уже в середине августа.

    Лещина Конторта краснолистная

    Это самый необычный по виду сорт фундука. Он имеет длинные изогнутые побеги, сморщенные листья. Ветви весной густо покрыты розово-красными сережками. В природе произрастает по всей территории западной Европы, на Кавказе, в Крыму. Благодаря необычному виду, лещину Конторта используют как декоративное растение.

    Фундук краснолистный Конторта – низкорослый кустарник, его длина не превышает 3 м. Ширина кроны составляет 2-3 м. После высадки растение быстро приживается и растет. После начала плодоношения рост может замедлиться.

    Побеги у кустарника темно-коричневого цвета, витиевато закрученные. Корневище стелется близко к поверхности земли, ответвления длинные, крепкие, изогнутые. Листья маленькие, не более 2 см в длину, весной и осенью красные, летом – зеленые. Их поверхность покрыта пушком, они выглядят помятыми, как будто поврежденными вредителями. Цветет куст сережками темного цвета, сверху они покрыты желтой пыльцой.

    Зацветает краснолистная лещина в конце марта или в начале апреля. Предпочитает расти на открытых, хорошо освещенных участках, на умеренно увлажненных почвах.

    Плодоносит лещина Конторта в сентябре. Орехи небольшие, продолговатые, в крепкой оплетке.

    Необычно и причудливо смотрится фундук краснолистный поздней осенью, когда сбрасывает листья, и оголяются закрученные, как будто завитые побеги.

    Фундук Варшавский краснолистный

    Сорт выведен в Варшаве в прошлом столетии. Это высокорослое растение, которое достигает 7 м в высоту. Крона пышная, раскидистая, размер в диаметре доходит до 6 м.

    Листья крупные, длинные, весной коричнево-красные, летом зеленые, осенью ярко-оранжевые. Их длина примерно 7 см. Весной побеги покрываются многочисленными мужскими соцветиями в виде сережек. Их длина достигает 7 мм.

    Фундук краснолистный Варшавский – прихотливое растение, уязвимое к заморозкам и переувлажнению почвы. Кустарник не переносит затенения и сквозняков, хорошо плодоносит на нейтральных плодородных почвах. При неблагоприятных условиях фундук не опыляется, ему требуется растение-опылитель или искусственное опыление.

    Созревает фундук Варшавский в начале осени. У него среднего размера плоды (примерно 2,5 см в длину), плодовая обертка тонкая.

    Фундук краснолистный Сирена

    Сорт был выведен в Польше в прошлом столетии. Это низкорослое растение (4-5 м) в виде куста. После высадки быстро набирает рост. Украшением лещины являются крупные овальные листья темно-красного цвета с ярко-алыми прожилками. Их неровная, жилистая поверхность покрыта небольшим пушком.

    Весной на побегах появляются серые сережки, которые при распускании становятся ярко-красными. Они растут в соцветиях по 2-3 штуки.

    Плодоносит лещина в конце лета. Орехи расположены на одном черенке по 5-7 штук. Плоды крупные, продолговатые, обертка тонкая и хрупкая. После сбора урожая и высушивания плодов ядра ореха легко извлечь. Вкусовые качества орехов высокие.

    Фундук сирена – растение морозостойкое, выдерживает понижение температуры до – 20 Сᵒ. Зацветает рано – в начале марта, до распускания листьев.

    Посадка и уход за лещиной краснолистной

    Фундук предпочитает плодородные, умеренно увлажненные почвы, не содержащие песок или глину. Лещина хорошо развивается на освещенных открытых площадках, в тени растет, но плодоносит плохо.

    Подготовка посадочного материала и участка

    Чтобы получить хороший урожай орехов, высаживают несколько кустов фундука рядом. Выбирают открытый участок, хорошо освещенный солнцем, не продуваемый ветрами. Высадку можно проводить весной либо осенью. Агрономы рекомендуют укоренять эту культуру в середине сентября.

    Для посадки выбирают несколько саженцев фундука краснолистного с разными сроками созревания. Они будут хорошо опылять друг друга. Саженцы выбирают с небольшим количеством листьев, хорошо развитой корневой системой. Длина ответвлений на корневище не менее 30 см. На одном саженце должно быть 3 и более побегов. Перед посадкой корни вымачивают в специальных растворах для стимуляции роста.

    За месяц до посадки подготавливают яму. За это время земля в ней осядет и хорошо утрамбуется. Ее размер должен составлять примерно 70х70 см, не меньше. Дно ямы засыпают ведром перегноя со стаканом суперфосфата и 50 г сульфата калия.

    Правила посадки

    Для хорошей приживаемости и укоренения лещину высаживают по определенным правилам. Важно соблюдать расстояние между саженцами (3-5 м), выбрать участок, не подтапливаемый весенними паводками.

    1. В центре ямы насыпают холм земли для укоренения лещины.
    2. Корни достают из раствора, расправляют, ровно выкладывают в центре насыпного холма.
    3. Побеги фиксируют вертикально, привязывая к деревянному колышку, который следует установить в яме.
    4. После корни засыпают рыхлой землей и несильно притаптывают.
    5. Корневую шейку оставляют на 5 см выше уровня почвы.
    6. Саженец поливают 3 ведрами воды.

    Полив и подкормка

    Фундук краснолистный любит влажные почвы, но избытка воды не терпит. После посадки и полива приствольный круг необходимо замульчировать ветвями хвои или опилками.

    Через неделю после посадки полив повторяют. Необходимо следить, чтобы влага от предыдущего раза полностью впитывалась. Нельзя допускать застоя влаги возле побегов и загнивания корней.

    Летом полив осуществляют 2-3 раза в месяц. Расход воды на одно растение – 10 л. Важно не допускать высушивания корней в июне, июле. В это время идет формирование плодов текущего года.

    Подкармливать лещину краснолистную после посадки следует не чаще 1 раза в 3 года. В качестве удобрения используют перегной, компост. Для 1 растения их потребуется 5 кг. В начале лета для повышения урожайности вносят азотные удобрения в количестве 100 г на одно растение.

    Рыхление и мульчирование

    Летом несколько раз в месяц приствольные круги необходимо рыхлить. Делать это следует аккуратно и неглубоко, поскольку корни находятся близко к поверхности земли. После полива, как только вся влага впитается, почву вокруг корневища мульчируют (укрывают) скошенной травой, хвоей, корой деревьев. Это позволит удержать влагу возле корня.

    Обрезка и формирование кроны

    Обрезку ореха фундука краснолистного проводят поздней осенью после того, как листва опадет. Важно ежегодно прореживать молодые растения до 4 лет. Это позволит повысить урожайность растения в период плодоношения.

    Лещину обрезают, начиная от центра кроны, формируя подобие вазы. Это позволит солнечным лучам проникать к молодым, еще несформировавшимся побегам. Это увеличивает количество завязей орехов.

    В ходе осенней обрезки убирают сухие, поврежденные, слишком длинные ветви. Боковые побеги нагибают вниз и в стороны, фиксируют при помощи проволоки. Это облегчит доступ солнечного света и воздуха вглубь кроны.

    Подготовка к зиме

    Молодые растения до 4 лет необходимо укутывать на зиму агроволокном либо пленкой. Можно пригибать длинные побеги к земле, фиксировать металлическими скобками. Сверху куст укрывают лапником. Как только выпадет снег, его набрасывают сверху на куст. Фундук краснолистный старше 4 лет, морозостойких сортов (Мария Макаревич, Чудо Всесвятского, Пушкинский красный) хорошо зимует без укрытия.

    Урожай

    Плодоносит растение на 4 или 5 году после посадки. Сбор плодов лещины краснолистной начинают в конце августа или начале сентября, в зависимости от сорта. Зрелость определяют по пожелтению скорлупы, плоды начинают осыпаться. Орехи срывают с куста, собирают опавшие плоды. С одного куста фундука собирают от 2 до 4 кг плодов.

    После снятия с куста орехи высушивают в течение 2 недель. Пригодным в пищу считается фундук, у которого опали плюски.

    Размножение

    Сортовой фундук размножают прививкой почки или черенка на дикий куст лещины. Делают это в конце лета.

    Кроме этого есть и другие способы размножения лещины краснолистной:

    Самый простой способ – деление куста. В конце лета или осенью, при помощи хорошо заточенной лопаты от материнского куста отделяю растение с 2-3 побегами. На них на расстоянии 15-20 см от корневища делают небольшие надрезы. Это стимулирует рост новых ответвлений. После новый куст укореняют по всем правилам.

    Болезни и вредители

    Лещина краснолистная – устойчивый к заболеваниям и вредителям сорт. Редко подвергается нападкам тли, щитовки, гусениц, орехового долгоносика. Для профилактики появления насекомых на листьях фундука его обрабатывают в феврале до распускания почек соответствующими препаратами. Повторно кусты опрыскивают после появления листьев.

    Фундук краснолистный подвержен грибковым заболеваниям. Для борьбы с ними куст опрыскивают раствором бордосской жидкости.

    Заключение

    Лещина краснолистная – неприхотливое морозостойкое растение. Его плоды любят за высокую пищевую ценность, богатый минеральный состав, хороший вкус. Используя минимум агротехнических средств и приемов можно по осени получить хороший урожай лесного ореха.

    primety-narodnye.ru

    посадка и уход, как размножить

    Лещина (орешник) относится к семейству Березовых или листопадных кустарников. Востребована благодаря своим вкусным плодам и декоративному внешнему виду, который используют в ландшафтном дизайне. У некоторых сортов этой культуры красивая темно-красная листва.

    Краснолистная лещина востребована благодаря своим вкусным плодам и декоративному внешнему виду

    Выращивать лещину начали в Малой Азии, Греции, а потом и других европейских странах. В природе чаще всего встречается орешник обыкновенный. Среди европейских культур это растение является одним из древнейших. Много лет фундук краснолистный выращивали в Западной Европе и Турции.

    В России кустарник появился только в конце XVIII века (1773). Сейчас можно встретить целые плантации фундука в Беларуси, России, Турции, Украине, Азербайджане и Грузии. Одним из популярных сортов является Московский рубин.

    Описание вида

    Обычно растение имеет небольшую высоту, но может достигать 7 метров. Крона яйцевидной или шаровидной формы. Большие листочки круглой или овальной формы с зазубринами по контуру. Особенность его цветков в том, что они однополые: соцветия женские попарно располагаются в карманах прицветников. мужские формируют густые сережки.

    Цветение фундука начинается в конце марта или начале апреля. В период цветения появляется много пыльцы, которая является основным кормом для пчел сразу после зимы. Орехи небольших размеров достигают в диаметре до 2 см. Урожай собирают в конце лета.

    Культура прекрасно произрастает поблизости с хвойными и лиственными деревьями. В природе кустарники образуют густой и труднопроходимый подлесок на опушках. Фундук может расти отдаленно от других деревьев, который вырастает до 10 метров.

    Сорта краснолистной лещины

    1. Екатерина. Сорт был выведен в 1961 году. Плоды имеют продолговатую форму, тонкую скорлупу и изысканный вкус. Они собраны в гроздья (до 8 плодов). Десертный сорт.
    2. Московский рубин был выведен в Азербайджане. Он является десертным сортом. Один куст дает урожай до 4 кг. Название сорта указывает на красный цвет листьев.
    3. Исаевский. Дает высокие урожаи крупных плодов. Хорошо переживает самые суровые зимы.
    4. Маша. Не уступает по характеристикам предыдущему виду. Продолговатые плоды у него среднего размера.
    5. Фундук Сирена. Высокая урожайность. Крупные плоды с отличными вкусовыми качествами. Формирует широкую крону.

    Посадка фундука

    Выращивание лещины пользуется большой популярностью, а посадка и уход не доставят хлопот.

    1. Высаживать кустарники можно как весной (до сокодвижения), так и осенью (за три недели до наступления холодов).
    2. Участок должен быть в меру освещен и надежно защищен от сквозняков.
    3. Не рекомендуется высаживать кустарники в местах скопления талых вод.
    4. Деревья больших размеров должны находиться от посадок на расстоянии до 5 м.
    5. Для фундука подходят почти любые почвы, кроме тяжелых и бедных грунтов. Перед посадкой нужно полностью перекопать весь участок.
    6. Посадочные ямы готовятся за месяц. За это время почва должна осесть и уплотниться, смешаться с плодородной смесью (древесная зола, навоз).
    7. На плодородной земле сделать лунку глубиной и диаметром 1,5 м. На бедной почве яму выкапывают до 80 см.
    8. Перед посадкой корневую систему саженца опускают в навозно-глиняную смесь.

    Размножение лещины

    Орешник размножается делением куста, отводками, семенами, черенками, прививкой и отпрысками.

    Способ, которым садовод собирается размножить растение зависит от поставленных задач. Специалисты применяют семенное размножение. Садоводы-любители используют вегетативный способ, потому что он позволяет сохранить сортовые качества. Почки дают ростки, которые окучивают в начале лета (когда они достигнут в длину до 15 см) на 2/3 их высоты.

    Перед посадкой молодые саженцы отделяют друг от друга. С одного только побега можно получить до 5 саженцев. Для использования прививочного размножения садовод должен иметь терпение и опыт. Недостаток такого метода заключается в том, что черенки имеют невысокую приживаемость. Заготавливать черенки нужно в начале весны. До прививания их оставляют на хранение в прохладном месте.

    Потраченные на выращивание усилия будут восполнены сполна, т. к. лещина краснолистная станет украшением любого сада.

    Требование к саженцам:

    1. На каждом должно быть три побега диаметром до 1,5 см.
    2. Только саженцы с хорошими корневищами смогут прижиться.
    3. Длинные корни обрезают до 25 см.

    Уход за орешником

    Лещина не прихотлива в уходе и не доставляет много хлопот. Почву под кустарником нужно периодически разрыхлять и очищать от сорняков. Необходимо проводить обрезку корневых побегов, для этого их откапывают и обрезают в месте ответвления от корня. Образовавшиеся срезы обрабатывают перетолченным углем.

    Цветение является признаком успешного развития кустарника. Первые цветочки появляются еще до листвы. Когда температура воздуха достигнет 12 °C, сережки начинают активно расти, прибавляя за сутки до 3 см.

    Полив лещины

    Поливать сажены нужно через неделю после высадки в открытый грунт. Дефицит влаги негативно отражается на формировании почек, цветов и плодов. За весь вегетационный период поливают 6 раз (1 раз в месяц).

    В засуху увлажнение проводят чаще, а в дождливое лето можно забыть о нем. Воду льют в приствольный круг медленно, чтобы она не застаивалась, а полностью впиталась в землю.

    Подкормка лещины

    Для ухода за фундуком используют удобрения из калийной соли, навоза и суперфосфата. Смесь этих веществ осенью подливают под кустарник. Весной и летом используют азотное удобрение, мочевину или аммиачную селитру.

    Весной и летом лещину этого сорта следует удобрять аммиачной селитрой

    Польза фундука

    Орехи лещины содержат железо, калий, масла, медь, фтор, йод, марганец, кальций, магний и витамины А, В, С, Е и РР. Плоды лещины отличаются высокой калорийностью, большим содержанием белка и жиров, но они относятся к диетическим продуктам.

    Полезные свойства фундука:

    • благотворно влияет на организм при истощении;
    • быстро восстанавливает после длительной болезни;
    • способствует улучшению памяти и внимания;
    • ускоряет метаболизм;
    • укрепляет иммунитет;
    • борется с трофическими язвами, расширенными венами, тромбофлебитами.
    • благотворно влияет на организм при анемии, малокровии, ожирении, кори, аллергии, эпилепсии и ревматизме.

    Настойки из коры лещины используют для улучшения кровообращения в мелких сосудах, сужения сосудов и при диабетических ретинопатиях.

    Гипертоникам нужно применять для лечения средства на основе фундука очень осторожно, т. .к они могут повысить давление.

    Отвары на коре фундука применяются в качестве ополаскивателя для волос, для снятия отечности век и устранения покраснения кожи.

    seloved.ru


    Смотрите также