все о орехах

Орех пурпурнолистный фундук


Лещина (фундук) крупная Пурпуреа: описание, уход, зимостойкость, фото

Лещина крупная сорта Пурпуреа – разновидность сорта. Она была выведена в 1836 году английскими селекционерами. Позже вид получил награду от английского Королевского садового общества. Применяют культуру для озеленения приусадебных территорий, парков. Выполняют одиночные или групповые посадки.

Описание лещины крупной Пурпуреа

Лещина крупная Пурпуреа в основном произрастает в форме габаритного куста. Высота может достигать 4-5 м. Многоствольный. Крона зонтиковидная, раскидистая. На начальных этапах лещина крупная растет медленно, далее немного быстрее. Листва имеет округлую форму и пурпурный оттенок. Такой же окрас у сережек, плодов. Эту отличительную черту лещины крупной хорошо видно на фото. В течение всего вегетационного периода поверхность листовой пластины покрыта мелкими ворсинками. Длина листа 10-14 см. Кора пепельного цвета, гладкая. Корневая система крупной лещины с многочисленными разветвлениями, поверхностная, достаточно чувствительна к уплотнению.

Период цветения припадает на конец апреля или май. Появлению листьев предшествует распускание бутонов. Цветы имеют вид сережек, длиной 10 см.

Плоды крупные, цилиндрической формы. В диаметре достигают 2 см. Растут группами по 3-6 штук на длинных ножках. Орех полностью покрыт плюской. Плоды лещины крупной Пурпуреа используются в кулинарии, более известны, как фундук.

Зимостойкость лещины Пурпуреа

Лещина крупная Пурпуреа является морозоустойчивой культурой. Переносит понижение температуры воздуха до – 29 °С. Относится к пятой климатической зоне. Разрешается высаживать в Москве, Санкт-Петербурге, Воронеже, Владивостоке, в Средней полосе России. Однако при цветении ранней весной возможны повреждения завязей возвратными заморозками.

Посадка и уход за лещиной крупной Пурпуреа

Лещина обыкновенная Пурпуреа перекрестно опыляемое растение, поэтому для получения высоких урожаев необходима высадка нескольких сортов кустарника рядом. Выращивать лещину крупную Пурпуреа несложно. И процесс ничем не отличается от ухода за другими орешниками.

Подготовка посадочного материала и участка

Лещина крупная Пурпуреа хорошо растет на солнечных, открытых или слегка затемненных участках. Однако под широкой кроной деревьев становятся редкими кусты, развиваются слабо, практически не дают плоды. К почвам лещина крупная Пурпуреа не привередлива. Оптимально подойдут плодородные, дренированные грунты. Лещина Атропурпуреа подходит для городских условий.

Подготовительные работы перед высадкой саженцев.

  1. Прежде всего, проводят глубокое рыхление на участке, примерно на 60 см глубиной. Что обеспечит полноценное обогащение почвы кислородом, а также длительное сохранение влажности.
  2. Подготовку углубления выполняют за 2 недели до намеченной посадки. Размер 50х50х60см.
  3. На дно засыпают удобрения: 150 г нитроаммофоски, 50 г калийной соли, 1 ведро компоста.
  4. Верхний слой земли смешивают с песком, перегноем и засыпают 1/3 часть ямы.
  5. На дне вбивают опору для поддержки саженца лещины крупной Пурпуреа.
  6. Молодое растение перед посадкой внимательно осматривают. Острым ножом или секатором обрезают сухие, поврежденные части корневища.
  7. Удаляют кривые веточки. Подрезают корень.
  8. Непосредственно перед процедурой корневую систему лещины большой Пурпуреа обрабатывают глиняной болтушкой с добавлением Корневина.

Внимание! Исключительно качественный посадочный материал способен быстро и легко адаптироваться на новом месте.

Поэтому перед покупкой саженца лещины крупной Пурпуреа стоит обратить внимание на его состояние. Желательно выбирать 1-2-летние растения с пышной корневой системой. Без видимых гнилостных участков. Побеги должны быть здоровые, гибкие, эластичные.

Правила посадки

Высаживают лещину Пурпуролистную на расстоянии друг от друга 4-5 м. Все зависит от плодородности почвы. Чем более удобрена земля, тем пышнее крона, таким образом, дистанцию лучше сделать больше.

Посадку лещины крупной Пурпуреа проводят весной, в марте-апреле, до начала сокодвижения, или осенью. Процедура состоит из следующих этапов:

  • размещают саженец аккуратно, по центру предварительно подготовленной ямы;
  • поправляют корни, чтобы не было перегибов;
  • корневая шейка лещины крупной Пурпуреа должна находиться вровень с землей, однако ослабленные растения заглубляют на 5 см, чтобы стимулировать развитие боковых отростков;
  • слегка утрамбовывают грунт, чтобы исключить пустоты;
  • обрезают куст на расстоянии 20-30 см от уровня грунта;
  • после завершения посадки поливают лещину крупную Пурпуреа в объеме 40-50 л под куст, вне зависимости от погоды;
  • через неделю полив повторить, так 4 раза.

Внимание! Для повышения урожайности лещину крупную Пурпуреа высаживают квадратом через каждые 6 м, формируя крону в один ствол. Данный метод практикуют садоводы в Турции.

Полив и подкормка

В описании сорта указано, что полив лещины крупной Пурпуреа нужен только в засушливое лето. Рекомендуется поддержание околоствольного грунта во влажном состоянии. Недостаток жидкости приводит к мелкоплодию, осыпанию листвы, плодов. Особенно следует поливать лещину Пурпуреа в период закладывания генеративных органов на будущий год, ориентировочно начало – середина лета.

Обильное питание обеспечивает хорошее плодоношение в течение многих лет. Во время формирования плодов желательно подкормить культуру. Оптимально подходят азотосодержащие препараты. Они также способствуют равномерному вызреванию плодов. Раз в 2-3 года проводят подкормки органическими удобрениями.

Рыхление и мульчирование

Примерно 4-5 раз за сезон необходимо проводить рыхление околоствольного круга, особенно после увлажнения. Так не будет образовываться плотная корка на поверхности грунта, а воздушная смесь будет иметь беспрепятственный доступ к корневой системе. Однако перекапывать землю или глубоко рыхлить грунт не нужно, чтобы не навредить корням. Оптимальная глубина рыхления слоя почвы под деревом 5-7 см.

Процедуру мульчирования проводить можно сразу после посадки саженца лещины крупной Пурпуреа. Подойдет торф, сено или солома. Слой мульчи, как правило, делают 10-15 см. Благодаря данной процедуре, влага дольше удерживается в почве, также это препятствует активному произрастанию сорной травы.

Обрезка и формирование

Правильный уход за фундуком пурпурным предполагает выполнять регулярную обрезку. Первую процедуру проводят сразу после посадки, для выравнивания надземной частью с корневой системой. Далее по мере роста приходит черед формирования кроны. Лещину крупную Пурпуреа можно представить в виде дерева или куста.

Формирование фундука в виде штампового дерева упрощает уход, стимулирует более раннее плодоношение, позволяет сделать максимальную высадку растений на одной площади. Для этого высаживают рядом два деревца. Через 3-4 года одну лещину убирают, более слабую. На второй, крупной, обрезают всю боковую поросль на уровне 30-40 см от поверхности земли. Срезы обеззараживают садовым варом.

На основном стволе оставляют 5-7 веток первого порядка или двух ярусов по 3 скелетных побега. Расстояние между ярусами следует выдерживать 20-25 см. Скелетные чаши, как правило, отстоят друг от друга на 5 см. Из боковых побегов формируют второй ярус. В возрасте 4-5 лет лещине крупной Пурпуреа укорачивают ветви-проводники, так контролируют рост дерева. Оптимальная высота 2-3 м.

Кустарниковая форма лещины крупной Пурпуреа формируется быстрее и проще. Главное – поддержание на кусте основных 8-10 побегов. При этом не стоит забывать, что каждый год добавляются новые приросты. С 8-го года жизни начинают удалять по 1-2 старые ветви каждые 12 месяцев, заменяя их молодыми прикорневыми отпрысками.

Важно! Независимо от формы, ежегодно осенью и весной проводят санитарную обрезку.

Удаляют сухие, больные, поломанные, неправильно сформировавшиеся ветки. Таким образом, прореживая куст и обеспечивая полноценный доступ света. Раз в несколько лет проводят более радикальную омолаживающую обрезку. В результате которой, удаляют под корень всю надземную часть.

Подготовка к зиме

Молодой фундук крупноплодный может подмерзать в условиях суровых зим. В результате мужские соцветия (сережки), которые более подвержены холодам, погибают. Поэтому опытные садоводы рекомендуют осенью пригибать нижние побеги. Сверху придавить грузом, накрыть агроволокном, а зимой забросать снегом. С приходом тепла груз убирают, ветви лещины крупной Пурпуреа восстанавливают прежнюю форму.

Корням не замерзнуть зимой помогают сухие листья, оставшиеся с осени.

Урожай

В августе-сентябре начинают собирать орехи. Основными признаками являются:

  • осыпание плодов;
  • раскрытие жесткой оболочки;
  • темно-коричневый окрас.

При сборе урожая используют ручной метод срывания орехов с веток. Также трусят дерево и собирают плоды с земли. В любом случае сбор особых трудностей не вызывает. Далее фундук просушивают, снимают верхний слой кожуры. После чего еще влажноватые орехи рассыпают в помещении с температурой + 18-20 °С для досушивания. В итоге влажность плодов должна быть в пределах 10-12%.

Размножение

Размножают лещину крупную Пурпуреа несколькими способами.

  1. Семенами. Посевной материал нуждается в стратификации. Прорастание стимулируют поочередным влиянием тепла и холода. Поэтому семена оставляют в теплой воде на двое суток. После они находятся в теплом месте на протяжении 2 недель. После переносят на холод. Пребывают орехи там до 4 месяцев. Как правило, семена дают различное потомство, не совсем похожее на материнское растение. Плодоношение сеянцев наступает через 5 лет.
  2. Деление куста. Побег аккуратно отделяют от корня с помощью лопаты. Побег вместе с комом земли пересаживают на новое место. На стволе лещины крупной Пурпуреа делают небольшие надрезы для быстрого появления корневых отпрысков.
  3. Для получения большого количества саженцев прибегают к размножению путем отводок. Первый урожай формируется на шестом году.
  4. Новые сорта получают с помощью прививок в расщеп. Окулировки и копулировки не приживаются.

Болезни и вредители лещины Пурпуреа

Лещина крупная Пурпуреа мало подвержена заболеваниям и вредителям. Однако при появлении возможных необычных симптомов стоит быть начеку.

  1. Серая гниль. Грибковое заболевание, от которого дерево сильно страдает, гниют плоды. Если вовремя не принять меры, лещина может погибнуть.
  2. Нектрий. Еще один грибковый недуг, который проявляется в виде оранжево-красных пятен на стволе.
  3. Ореховый долгоносик. Жучок размером 10 мм. Его самки откладывают личинки в недозревшие плоды. Если вовремя не принять меры, теряется до 50% урожая.
  4. Тля. Питается соком растения, что в дальнейшем приводит к гибели. Плоды больного медвежьего ореха не вызревают.
  5. Почковый клещ. Мелкое насекомое, которое зиму проводит, прячась в почках ореха. Там он откладывает яйца. А весной пораженные почки высыхают.
  6. Листоед ореховый. Вредитель, поедающий листья лещины.

Справиться с грибковыми инфекциями помогают медьсодержащие препараты: ХОМ, Абига-Пик, а также коллоидная сера. Помимо того, пораженные участки лещины крупной Пурпуреа удаляют и сжигают. Борьба с насекомыми-вредителями подразумевает обработку дерева инсектицидами: Интивира, Карбофос,Фуфанон.

Заключение

Лещина крупная – полезный и ценный орех, который в дикой природе произрастает везде. При желании этот сорт можно выращивать на дачном участке. Кроме вкусных плодов, дерево будет настоящим украшением сада. Оно с легкостью уживается рядом с другими крупными фруктовыми культурами и растениями.

fermilon.ru

Лещина крупная, пурпурная, древовидная, конторта

Листопадный деревянистый кустарник, дающий всеми любимые орехи фундук, называется Лещина. Растение относят к семейству Берёзовые и оно включает в себя около 20 сортов, которые отличаются размерами плодов и внешним видом. К ним относится Лещина крупная, обыкновенная, маньчжурская, древовидная, разнолистная, рогатая и др.

В дикой природе орешник произрастает на юге Европы, в Азии и Америке, разрастаясь в подлески, и образуя густые непроходимые заросли. Культурное растение издавна выращивают в Турции, Италии, Франции, Германии, Швеции. Помимо взращивания лещины как орехоплодное урожайное растение, не так давно её стали размножать для декоративных целей.

Описание

Это довольно большой кустарник, иногда дерево, которое достигает 15 м. Кора серая, побеги густоопушённые, с простой красновато-зелёной сердцевидной или широкой овальной листвой. Кустарник привлекает взгляд уже ранней весной, когда среди небольших проталин распускаются удлинённые золотисто-солнечные серёжки. Лещина зацветает до появления листвы, но когда крона покрывается листьями, растение превращается в яркий тенистый шатёр. По осени она продолжает поражать своей красотой, окрашиваясь в жёлтый или малиновый цвет.

Орехи лещины – кладезь полезных веществ и вкусного питательного масла. Для завязи плодов требуется перекрёстное опыление, и самым оптимальным вариантом опыления станут краснолистные и зеленолистные виды. Потому специалисты выращивают на одном участке не меньше 2-3 сортов. Плодоносит орешник в сентябре.

Сорта

Крупная

Лещина крупная (второе название «Ломбардский орех») выращивается как орехоплодная культура. Имеет вид крупного рослого кустарника и достигает 10 м. У неё широкие простые листья, зубчатые по краям. Семена обладают высокой всхожестью. Плоды маслянистые, большие, вкусные и питательные. Лещина крупная считается родоначальником множества культурных сортов. Слабо переносит морозы, любит плодородные почвы, произрастает в южных климатических зонах России.

Пурпурная

Лещина крупная Пурпуреа – сорт крупной лещины, который удостоен награды Королевского садовничества Англии. Это высокий кустарник, имеющий множество стволов и вертикальную широкую раскидистую зонтиковидную крону. Сначала растёт медленно, затем набирает темп. Молодняк коричневый, густоопушённый Кора пепельно-серая, гладкая. Листва немного заострённая, тёмно-красная с металлическим отблеском при распускании. Летом листья, попадая в тень, приобретают коричнево-зелёный оттенок. Жилки покрываются мелким ворсом. Корневая система тяжело переносит уплотнённую землю, развивается поверхностно.

Растение цветёт до распускания листьев жёлто-красными серёжками. Опыляется перекрёстным способом. Плоды цилиндрической формы, небольшие, съедобные. Обёртка вдвое длиннее ореха, вытянутая в трубочку, рассечённую на бардовые лопасти. Этот сорт не переносит сильных морозов. Фундук произрастает на разных почвах, но лещина крупная Пурпуреа любит плодородные земли, не требовательна к уходу и хорошо переносит посадку. Она не развивается в заболоченной и скудной местности, но выдерживает полузатенённые места и замечательно чувствует себя в городских парках.

Размножается саженцами, которые высаживают осенью. Также размножают её черенками и семенами. Лещина пурпурная любит рыхление и мульчирование. Нуждается в обрезании сухих, сломанных и больных веток.

Лещина обыкновенная

В диком виде зачастую встречается в России, Крыму и на Кавказе. Произрастает в заповедных зонах, хвойных, дубовых и широколиственных лесах. Теневыносливое растение, имеющее сероватую кору и опушённые молодые побеги с матовой зелёной листвой. Особенно красивы её длинные изящные серёжки. Плоды лещины округлые, слегка продолговатые.

Поначалу растёт медленно, затем набирает силу. Семена имеют невысокую всхожесть. Культура размножается корневыми побегами, отводками, черенками, семенами, делением куста. Живёт около 100 лет. Выращивается в парках, используется как живая изгородь и как укрепитель холмов и склонов. Имеет ряд декоративных видов, разительно отличающихся формой кроны и окантовкой листвы.

Конторта

Самый экзотический вид обыкновенной лещины – Конторта, имеющий искривлённые необычайно закрученные побеги и сморщенные ассиметричные листья. По весне голые ажурные ветвистые побеги с висящими серёжками завораживают взгляды прохожих. Растёт медленно и достигает всего 3 м. Сажают молодое растение весной.

Для высаживания следует отдавать предпочтение корнесобственным экземплярам, дабы не бороться с порослью от подвоя. Данный вид советуют регулярно обрезать, оставляя самые необычные и кривые ветки. Лещина Конторта не любит сильные морозы и хорошо растёт в южном климате.

Разнолистная

Лещина разнолистная распространена в Сибири, на Дальнем Востоке, в странах Азии. Встречается в заповедниках и дубовых лесах. Достигает 3 м. Имеет густую мощную крону, коричневую кору и грубоватые листья на черешке. У них сердцевидная форма и прямая верхушка с тремя большими зубчиками. При распускании по весне они красноватые, а позже приобретают зелёный цвет. По осени окрашиваются в живописный оранжевый или жёлтый цвет. Плоды разнолистной лещины шарообразные, с очень крепкой скорлупой. При созревании собранные на концах ветвей, они выделяются на фоне листвы. Плюска их колокольчатая, разделённая по двум сторонам и рассечённая на доли, полностью прикрывающие орех.

Отличие разнолистной лещины от других заключается в раннем плодоношении. Это крайне морозо- и засухоустойчивое растение. Любит удобренные почвы, не переносит заболоченности и обильного полива. Болезненно переживает уплотнённый грунт. Светолюбивое, но может развиваться и в тени. Хорошо реагирует на обрезку поросли и пересадку молодняка. Размножение проводят семенами, делением, побегами. Плоды дают хорошую всхожесть.

Рогатая

Лещина рогатая культивируется на территории Северной Америки. Образует густые заросли на побережьях рек и склонах. Достигает 3 м. Имеет густолиственную крону. К осени становится ярко-жёлтой. Обёртка плода цельная, трубчатовидная, плотно прилегающая к ореху. Цветёт весной, урожай даёт на 7 год. Всхожесть семян крайне низкая – 35-40%. Черенки принимаются плохо.

Понтийская

Достигает 5 м. и произрастает в виде кустарника. Побеги её густоопушённые. Листья овальные, с сердцевидной основой. Прилистники ланцетоподобные. Орешки приплюснутые, крупные, вкусные. Выращивается человеком с древних времён.

Древовидная

Лещина древовидная имеет ещё одно название – «Медвежий орех» и растёт преимущественно на Кавказе и на Балканах. Редко наблюдается в горных лесах. Предпочитает умеренно насыщенные минералами почвы, и грунт, обогащённый кальцием и известью. Не любит прямого солнечного света, но плохо растёт в густой тени. Прекрасно переносит морозы. Относится к ассектаторам.

У дерева высокий стройный ствол с пепельной пластинчатой корой, правильная широкая пирамидальная крона, густая зелёная листва, до самой осени сохраняющая свой цвет. Плоды своеобразные, с рассечённой на равные зубчатые доли обёрткой, что придаёт веткам растения во время сбора урожая особенный вид. Растёт быстро, в среднем вегетирует около 200 лет. Размножается черенкованием, семенным способом, отводками и прививанием. Лещина древовидная великолепно смотрится как в отдельном экземпляре, так и в парково-аллейных групповых насаждениях.

Выращивание

Лещина – быстрорастущее, долголетнее, теневыносливое и морозостойкое растение. Красочность листвы зависит от интенсивности солнечного освещения. Но прямые излучения способны обжечь зелёные листья. Дабы орешник хорошо развивался, ему необходим богатый грунт. В болотистых, засоленных и скудных почвах растение гибнет.

Посадка

Лещину сажают преимущественно осенью. Выкапывают небольшой ров, сдабривают его минеральными удобрениями и плодородной почвой из верхних пахотных прослоек. Саженцы перед высадкой необходимо подрезать до 25 см, а корешки обмокнуть в глиняно-навозную болтушку. Затем молодняк размещают в подготовленные ямки, засыпают и поливают.

Уход

Приствольные зоны любят неглубокое рыхление и мульчирование сухой травой или листвой. Если сезон засушливый, деревца обильно поливают. Каждые 2 года подпитывают органическими удобрениями и ежегодно удабривают минералами. Когда наступает период завязи плодов, желательно подкормить растение мочевиной. Через 5 лет для правильного формирования кроны и хорошего развития куста, его прореживают, оставляя по 6-8 стволов. Так как не все виды орешника могут спокойно пережить сильные холода, осенью пригибают низкорастущие ветви и укрывают их листьями, а зимой – снегом.

Дабы гарантировано получить хороший урожай, растения искусственно опыляют. Для этого среди кустов с женскими почками помещают ёмкость с водой и отрезанными ветками с мужскими серёжками. Ещё один метод — 2-3 цветущие серёжки струшивают на почки. Это делается, потому что серёжки и почки распускаются в разное время. Серёжки пылят на нераспустившиеся соцветия. Можно собирать пыльцу в пакет и хранить его при 0 градусов до появления женских цветков. Затем акварельной кисточкой аккуратно макать в пыльцу и опылять рыльца. Если куст невысокий, то такое опыление не составит труда.

Обрезка

Имеет большое значение для фундука и лещины. Вся крона куста или дерева должна освещаться солнцем и свободно дышать. Загущённые кусты прореживают в центре, а боковую поросль пригибают к земле, закрепляя проволокой. Некоторые садоводы фиксируют стволы вправо — влево, формируя лодочку. Осветление кроны – это одна из основных забот хозяина. Ведь большая часть женских цветопочек расположена на концах веток. Поэтому стараются обрезать только сухие и старые ветки.

Через 20 лет скелетные ветви начинают усыхать, и растение требует постепенного омоложения. 1-2 стволика обрезают под корень раз в сезон по весне до того, как начнётся сокодвижение. Лишняя корневая поросль также срезается у куста.

Размножение

Самый простой и действенный метод размножения – деление куста. От корня аккуратно откалывают 1-2 побега вместе с корешком и комком земли. При посадке стволики надрезают в нескольких местах для дальнейшего появления на них новой поросли. Иногда делают отводки для быстрого появления корневых отпрысков. Сортовую лещину размножают прививанием или черенкованием. Перед прививкой и срезания глазка-почки с побега привойного растения, черенок чистят от опушения. Проводят прививку копулировкой, врасщеп или за кору. Черенки готовят с осени, хотя можно заготовить их и по весне до того, как начнут распускаться почки.

Семена гибридного фундука дают разнообразное потомство, порой совсем непохожее на материнские растения. Сеянцы лещины плодоносят вкусными орехами, сохраняя все полезные свойства. При таком размножении кустарник даёт урожай на 5 год.

Использование

Лещина крупная, как и другие её соплеменники, является хорошим прикрытием для оголённых стволов других деревьев, и украшает собой каждый сад. Кустарники отлично развиваются на солнечных полянах, а одиночные экземпляры с широкой развесистой кроной станут надёжной защитой от солнца, ветра и дождя на долгие годы. Опавшие по осени листья удобрят почву, плоды станут незаменимы в еде, а нарядные кусты лещины будут дарить хорошее настроение с ранней весны.

Вам так же будет интересно

orehiplus.ru

Лещина обыкновенная "Пурпуреа" - Corylus avellana 'Purpurea'

Название рус.:

Лещина обыкновенная "Пурпуреа"

Название лат.:

Corylus avellana 'Purpurea'

Декоративность:

Декоративна развесистой кроной с  крупными темно-пурпурными листьями и крупными плодами-орехами с красными листовидными плюсками.

Описание:

Высота до 5 м. Крупный развесистый, многоствольный кустарник. Побеги вертикальные, быстрорастущие, с серовато-коричневой корой. Листья крупные, широкоовальные, с четким жилкованием и крупными зубцами по краю, шероховатые, при распускании темно-пурпурные или красно-коричневые. Нижняя сторона листа опушенная и светлее, чем верхняя. Летом листья становятся зелеными с красновато-коричневым оттенком. Цветет рано весной до распускания листьев. Мужские сережки крупные, бордовые, женские цветки - неприметные, в виде почек на верхушках побегов. Из них развиваются плоды - орехи, крупные, съедобные, бордовые с красно-бордовыми листовидными плюсками - обертками. Созревают в конце августа-сентябре.

Оптимальные условия выращивания:

Светолюбива, но может расти и в тени. В затененных условиях листья зеленеют.

Предпочитает влажные и плодородные, рыхлые, суглинистые почвы, плохо растет на кислых,  болотистых, бедных и песчаных почвах. Не переносит застоя воды, засоления и переуплотнения почвы. Неплохо растет на известковых почвах. Довольно засухоустойчива.

Неплохо переносит городскую среду.

Особенности агротехники:

Хорошо отзывается на подкормки.

В обрезке не нуждается.

Устойчива к вредителям и болезням.

Сразу после посадки растет медленно, затем скорость роста увеличивается.

 

Использование:

Используется в качестве солитеров в небольших садах, как акцентное растение в древесно-кустарниковых и кустарниковых группах, для создания сезонных композиций и свободнорастущих, высоких изгородей на больших пространствах. Применяется как плодовая культура. Рекомендуется для озеленения городских дворов, детских площадок и школьных садов, уголков отдыха, в садах при медицинских учреждениях.

Зимостойкость:

Зимостойкость высокая, в суровые зимы у молодых растений возможно подмерзание побегов.

www.drevo-spas.ru

Сорта фундука с фото и описанием

Плоды фундука, обладая превосходными и питательными качествами, стимулируют садоводов всерьез заняться выращиванием на своих участках окультуренных сортов лещины. Что собой представляет фундук, и какие сорта следует выбрать для его культивирования в разных регионах России, узнайте из представленных в данной статье описаний и фото.

Краткая характеристика растения

Фундук представляет собой окультуренную форму лещины. Средняя высота кустарника — 6 м. Крона – раскидистая, крупная листва может быть окрашена в зеленые и темно-красные оттенки, что делает фундук ценным, как декоративное растение. Форма листьев – круглая или овальная, по краям зубчатая, кончик листа – вытянутый. Фундук цветет с декабря по март.

Фундук — окультуренная форма лещины

Фундук требователен к плодородию и плотности грунта, любит хороший полив. Его корневая система расположена довольно близко к поверхности, поэтому фундук часто используют для укрепления сыпучих склонов. Большинство сортов хорошо переносят морозы.

Внимание! Поскольку цветы у фундука однополые и опыляются с помощью ветра, чтобы растение плодоносило, следует высаживать несколько кустов разных сортов.

Фундук не требователен к уходу, отлично растет на затененных участках. И вместе с тем, большинство сортов фундука нуждается в ежегодной обрезке, поскольку из-за загущенности у них может снижаться урожайность. Кроме того, растения, старше 11 лет, время от времени, требуют омолаживающей обрезки.

Сорта для средней полосы России

На данный момент известны около 100 сортов фундука, но не все из них обладают достаточной морозостойкостью, чтобы выращиваться в средней полосе России. Поэтому выбирая сорт для посадки следует это учитывать. Для средней полосы госреестр рекомендует:

1. «Екатерина» — гибридный сорт фундука, относящийся к категории десертных. Морозоустойчивый, дает стабильные урожаи. Его сильнорослый куст обладает высокими декоративными свойствами: листва пурпурного окраса, орехи, удлиненные по форме, собраны в грозди по 8 штук и окрашены в розовые или темно-малиновые оттенки. Средний вес ореха – до 5 г.

Фундук «Каталонский»

Внимание! К недостаткам сорта «Екатерина» относится сложность размножения.

2. «Каталонский» — польский среднеранний сорт фундука, с хорошим показателем урожайности и отличным качеством орехов. Сбор урожая припадает на конец сентября. Характерная особенность сорта – полностью созревшие орехи легко выпадают из скорлупы.

3. «Сахаристый» — гибридная форма фундука с высокими зимо- и морозостойкими качествами, плодоносящая средними по величине орехами превосходного качества. Листья и орехи окрашены в насыщенный темно-вишневый оттенок, что делает куст весьма привлекательным с декоративной точки зрения. Средняя урожайность с куста – 4 кг. Содержание масла в ядрах одно из самых высоких – 71%.

4. «Московский ранний» — раннеспелый зимостойкий сорт фундука, дающий с куста до 3 кг орехов, рекомендован для возделывания на северо-западе и в центральной части России. Вес ореха – 1,8 г, форма – округло-продолговатая.

Фундук «Шедевр»

5. «Шедевр» — Сильнорослый скороплодный сорт украинского происхождения. Может использоваться как штамбовая культура. Зимостойкий и урожайный, легко размножается вегетативным способом. Крупные орехи собраны гроздьями по 2-8 штук, вес 1 ореха – 3 г. Ядра содержат 65% масла, обладают хорошей лежкостью.

Сорта для южных областей РФ

При культивировании фундука на юге России выгодно себя показали сорта:

1. «Адыгейский» — благодаря способности достаточно стойко переносить засуху и низкие температуры, рекомендован госреестром к возделыванию в Краснодарском крае и Кабардино-Балкарии. Сорт — универсален, практически не поражается вредителями и болезнями. Плоды – округлые, величиной – до 2,1 г, собранны в грозди по 3-4 штуки, средняя урожайность – 22 ц/га.

2. «Римский» — итальянский крупноплодный сорт среднего срока созревания. Возделывается в Адыгеи и Краснодарском крае. Куст – сильнорослый, рано начинает плодоносить, период сбора урожая припадает на вторую половину августа.

Фундук «Адыгейский» устойчив к засухам и низким температурам

Внимание! Фундук сорта «Римский» из-за пониженной устойчивости к морозам, может вымерзать в холодные зимы.

Средний вес ореха составляет 2,7 г, ядро крупное, с высоким содержанием масла (67%), универсален в использовании.

3. «Перестройка» — раннеспелый сорт фундука, обладающий наивысшей дегустационной оценкой – 5 баллов. Орехи – достаточно крупные, округлые, весом 2,2 г, содержат 73% жира.

4. «Хачапури» — грузинский сорт, характеризующийся стабильным плодоношением, способен давать до 20 ц/га. Является самофертильным сортом, с хорошей опыляемостью, плодоносить начинает на 7 год жизни. Устойчив к поражению вредителями и засухе, образует много поросли Созревает в августе. Орехи – крупные, весом 2,7 г, имеют тонкую скорлупу и ядро с миндальной нотой во вкусе.

Внимание! Среди недостатков фундука сорта «Хачапури» следует выделить слабую морозоусточивость, низкую укореняемость поросли и склонность ядра к усыханию при длительном хранении.

Фундук можно выращивать в декоративных целях, как живую изгородь

Фундук, как декоративное растение

Поскольку, кроме свойства плодоносить, фундук обладает еще ценными декоративными качествами, его можно использовать для создания декоративных изгородей или стен, высаживая с интервалом в 50 см. Рекомендуемые сорта:

1. «Аурея» – высокорослый кустарник (до 6 м) с густой зонтовидной кроной. При распускании листва данного сорта имеет золотисто-желтый окрас, сменяющийся в летний период — на лимонно-зеленый, а осенью — на желтый. Сорт «Аурея» — плодоносящий, хорошо растет, при высаживании на открытых, не затененных участках.

2. «Конторта» — медленнорастущий кустарник с высокими декоративными свойствами. Стволы – сильноизогнутые, особенно эффектно выглядят ранней весной, когда зацветает фундук. Цветы – свисающие сережки, листья – ассиметричные, сильно морщинистые, плоды – орехи округлой или продолговатой формы. Рекомендован для одиночных посадок на открытых участках, для поддержания декоративной привлекательности, требует обезки.

Фундук «Пурпурный»

3. «Пурпурный» — среднеранний сорт, обличающийся высокой устойчивостью к засухе и морозам. Средний показатель урожайности – 6 ц/га. Листва – темно-пурпурного оттенка, плоды – продолговатые, мелкие. Дегустационная оценка орехов — 4,6 балла.

4. «Рэд Маджестик» — декоративный плодоносящий сорт средних размеров. Искривленные в виде штопора стволы кустарника, эффектно выглядят в осенне-зимний период. Не менее красив сорт и ранней весной, когда на нем появляются пурпурно-красные сережки, а затем распускаются такого же оттенка листва. В летний период, листья с пурпурного меняют свой окрас на зеленый. Плоды – мелкие и немногочисленные.

Описание представленных сортов позволит садоводам, интересующимся выращиванием фундука, сориентироваться среди обилия декоративных и высокоурожайных видов окультуренной лещины, выбрать оптимальный вариант.

Сорта фундука — видео

eteplica.ru

Сорта фундука (лещина). Какие сорта фундука подходят для выращивания на участке?

Орешник, фундук или лещина – это листопадный кустарник или дерево, принадлежит к семейству Березовых. Всего насчитывается около 20 видов, которые в естественной среде распространены в Северной Америке и Евразии. Фундуком называют определенные виды лещины – обыкновенную, понтийскую и крупную. В высоту растение развивается до 4-7 метров, но есть и более высокие формы. Крона бывает в виде шара, конуса, пирамиды или яйцевидной. Листья крупные и широкие, в виде овала или круга с зубчатыми краями. Цветки есть как мужские, так и женские. Первые формируются в осенний период, образуя пышные сережки в виде цилиндра на укороченных ветках, появляются весной перед распусканием листьев. Женские цветочки собраны в соцветия-пучки. Начинает цвести лещина в первый месяц весны или в средине. Плоды растения – это орешки до 2 см в поперечнике, в виде шарика, желтовато-коричневого окраса, покрыты трубкой. Поспевают орешки в конце лета. Сажать рекомендуется на освещенных участках в питательной почве. Большинство видов лещины устойчивы к холодам и засухам, могут расти в затенениях.

Сорт лещины Пушкинский красный

Это гибрид – представитель краснолистной лещины. Сорт среднеспелый, устойчив к низким температурам и засушливому климату. Сорт среднеурожайный, с одного гектара площади можно собрать до 5-9 ц орехов. Плоды небольшие, весом до 2,3 грамм, удлиненные, ребристо-широкие. Орешки коричневатого цвета со средней толщины гладкой кожурой. Листья кустарника больших размеров, насыщенного бордового окраса, к осени приобретают зеленоватого цвета. Сорт высокодекоративный, используется в качестве опылителя для лещин с зеленой листвой.

Сорт лещины Ивантеевский красный

Это также гибридный сорт краснолистной лещины. Сорт среднеспелый, дает средние урожаи – от 5 ц до 8 ц орехов с одного гектара площади. В высоту развивается до 5 метров, крона в нижней части узкая в виде пирамиды, по средине – широкая. Листья кустарника крупных размеров красноватого цвета, но к осени приобретают насыщенного зеленого окраса. Плоды небольшие, весом до 2,3 грамм, удлиненные, ребристые. Орешки коричневатого цвета. Сорт устойчив к низким температурам и сильным морозам, используется в качестве опылителя.

Сорт лещины Кудрайф

Сорт среднеспелый, плоды поспевают в средине сентября. Устойчив к суровым морозам и дает высокие урожаи качественных плодов. С одного кустарника можно собрать до 4 кг орешков. Прирост небольшой, в высоту развивается до 3,5 метров максимум. Крона округлая и не очень густая, ветки растут под углом. Листья больших размеров, гладенькие и блестящие красновато-розового цвета, яйцеобразные. Орехи небольшие коричневато-желтого цвета, весом около 2 грамм м острым кончиком.

Сорт лещины Пурпурный

Сорт среднеспелый, плоды созревают в конце лета или в начале осени. Устойчив к низким температурам и засушливому климату. Сорт среднеурожайный, выращивают для опыления других видов лещины. В высоту развивается до 3,5 метров, крона густая и очень декоративная с пурпуровыми листьями. Орехи маленькие, весом до 1,5 грамм, удлиненный яйцевидной формы. Орехи покрыты нетолстой гладкой скорлупой.

Сорт лещины Сахаристый

Гибридный сорт, устойчив к низким температурам и суровым морозам. Орехи отличаются очень ярким приятным вкусом и качеством. Они округлой формы, средних размеров, содержат масла и сахар, которые обеспечивают вкус. Листья небольшие насыщенного вишневого цвета. Сорт урожайный, с одного кустарника можно собрать до 4 кг плодов, которые поспевают во второй декаде сентября.

Сорт лещины Сахарный

Среднеспелый краснолистный сорта, плоды созревают в конце лета или в начале осени. Устойчив к сильным морозам. У кустарника формируются мужские золотистые сережки, которые не обмерзают и опыляют другие растения. В высоту развивается до 3,5 метро. Крона пышная и раскидистая. Сорт средней урожайности, с одного кустика можно собрать около 3 кг орехов. Плоды мелкие, весом до 2 грамм, округлые, находятся в нетолстой скорлупе. Орешки коричневато-золотистого окраса, с еле заметными полосками. Сорт отличается высокой декоративностью, его листва и плоды вишневые.

Сорт лещины Тамбовский поздний

В высоту развивается до 4 метро при диаметре ствола около 3 см, имеется множество стволов – более 200. Кора сероватая, крона пышная с большими зелеными листьями. Орехи средних размеров, длиной до 2,2 см при ширине около 1,6 см, удлиненные с заостренной верхушкой. Плоды достигают массы 2,5 грамм при толщине скорлупы до 1 мм. Орешки золотистого окраса с полосами. На верхушке ореха имеется небольшое опушение. Созревание плодов позднее – в конце сентября. Дает высокие урожаи, с одного кустика можно собрать около 5 кг плодов. Устойчив к низким температурам, переносит до -42. Мужские соцветия не мерзнут, опыляют другие сорта.

Сорт лещины Лентина

Это отборный зеленолистный сорт. Сорт ранний, плоды поспевают в августе и самостоятельно опадают. Кустик небольшой и очень удобный в выращивании. Листья средних размеров насыщенного зеленого цвета. Орехи небольших размеров, находятся в тонкой скорлупе. Ядра орешков покрыты нежной и очень вкусной пленкой. Употреблять в пищу можно еще недоспевшие орешки, в начале августа.

Сорт лещины Кубань

Сорт среднеспелый, устойчив к низким температурам и засушливому климату. Дает высокие урожаи, с одного гектара площади можно собрать от 24 до 27 ц орехов. Используется в качестве плодового, декоративного дерева и для опыления других сортов. В высоту развивается до 3 метро, крона густая и пониклая. Листья удлиненно-яйцевидные больших размеров зеленоватого окраса с морщинками. Орехи крупные, весом до 3,5 грамм, слегка сплюснутые и ребристые. Кожура не очень толстая, но плотная, покрыта небольшим налетом и бугорками.

Сорт лещины Перестройка

Это раннеспелый сорт лещины. Ее кустарник широкий и раскидистый с поникающими ветвями, в высоту развивается до 2, метров. Крона округлая и не очень густая. Орешки кустарника большие, весом до 2,5 грамм, округлой формы, не очень ребристы. Сорт устойчив к низким температурам, отличается ярким вкусом плодов.

Сорт лещины Римский

Это среднеспелый сорт, устойчив к холодам, заболеваниям и повреждениям насекомыми. Дает средние урожаи, с одного гектара площади можно собрать до 30 ц орехов. Используется в качестве плодового и декоративного кустарника. Орехи крупных размеров, весом около 3,3-3,5 грамм, плоские и округлые. Скорлупа тонкая, но плотная, толщиной до 1 мм.

Сорт лещины Футкурами

Раннеспелый сорт, отличается высокой устойчивостью к низким температурам и засушливому климату. Также футкурами редко более и повреждается насекомыми. Сорт среднеурожайный, с одного гектара участка собирают до 18 ц орехов. Сорт является самобесплодным, для его опыления по соседству рекомендуется сажать сорт Немса. Выращивают в качестве плодового и декоративного кустарника. Кустарник небольшой, но раскидистый, в высоту развивается до 3,5 метров. Орехи крупных размеров, весом до 3 грамм, округленные.

Сорт лещины Фускоруба

Это раскидистый пряморастущий кустарник с широкой кроной. Растение в высоту развивается от 4 до 6 метров, имеет много стволов. Со временем кустарниковая крона становится зонтиковидной. В первые годы это медленнорастущий кустик с небольшим приростом, но со временем рост активизируется. Листья крупные, сердцеобразные, когда распускаются отличаются коричневато-красным цветом, но позже – зеленовато-коричневым.

Сорт лещины Контора

Это низкорослый представитель обыкновенной лещины. В высоту развивается от 1,5 до 2,5 метров. Сорт медленнорастущий, имеет множество кривых стволов и веток. Листья средних размеров, ассиметричны и слегка деформированы, насыщенного зеленого цвета. Побеги, которые образуются на кустике, рекомендуется сразу удалять. Орехи небольшие с тонкой кожурой. Выращивается в качестве плодового и декоративного кустарника.

Сорт лещины Аурея

Это высокорослый представитель обыкновенной лещины. В высоту кустарник развивается до 3-6 метров в вертикальном направлении. Крона крупная и густая, имеет множество вертикально направленных стволов, со временем приобретает формы зонтика. Сорт медленнорастущий в первые годы посадки, но со временем годовой прирост увеличивается. Цветки кустарника – это утонченные свисающие сережки желтоватого окраса. Плоды – удлинённые или круглые орешки, пригодны для употребления в пищу. Листва кустарника во время распускания желтовато-золотистого окраса, в летний период – зеленовато-лимонного, а в осенний – желтого. Листья больших размеров, длиной до 12 см. Сажать рекомендуется на хорошо освещаемых участках, но может развиваться и в полутени. Если затенение плотное, кустарник будет хуже плодоносить.

Сорт лещины Пурпурея

В высоту кустарник развивается до 4-6 метров. Растение отличается широкой и густой кроной с множеством вертикально направленных стволиков. Пурпурея медленнорастущая, годовой прирост низкий. Со временем крона приобретает зонтиковидной формы. Листья средних размеров яйцевидной формы. Во время распускания листики отличаются насыщенно-красным цветом, в летний период – красноватым. При выращивании в тени листва зеленовато-красная.

Сорт лещины Пионер 66

Это среднерослый кустарник, в возрасте 15 лет достигает всего 3,7 метров высоты при диаметре около 4,4 метров. Кустарник сильноветвистый, усыпан большим количеством листвы. Почки крупных размеров зеленоватого цвета. Листья также крупные часто с морщинками, округлой или удлиненной формы, у основания – сердцевидные, по краям зубчатые. Орешки небольшие округлой формы, к основанию слегка заужены, имеют продольные борозды. Кожура орехов коричневатого цвета, блестящая с небольшим опушением на верхушке. Поспевают плоды в конце лета. Чаще всего размножают вегетативно. Высокоурожайны, с одного кустарника можно собрать до 5 кг плодов.

Сорт лещины Признание

Среднеспелый сорт с низким годовым приростом, в высоту развивается до 2,5 метров. Крона не очень густая, овальной формы. Побеги пряморастущие с опушением. Листья крупных размеров округлой формы, слегка морщинистые. В начале листья отличаются красноватым цветом, но позже они приобретают зеленоватого окраса. Орехи небольшие, весом до 1,6 грамм, ребристые. Кожура тонкая, но плотная. Сорт среднеурожайный, с одного кустарника можно собрать до 3,5 плодов. Размножают вегетативными способами. Сорт отличается высокой устойчивостью к холодам и средней к болезням и насекомым.

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

ogorodniki.com

Лещина крупная «Пурпуреа» (Corylus maxima purpurea) – Плодовые деревья Буква «Л»

Синонимы: Corylus maxima 'Purple Filbert'

Лещина крупная «Пурпуреа»  – сорт лещины крупной. Был удостоен награды английского Королевского садоводческого общества (RHS Award of Garden Merit). Сорт был получен в Англии в 1836 году.

Представляет собой крупный листопадный кустарник с многочисленными стволами и с вертикальной широкораскидистой зонтиковидной кроной. В молодости растет медленно, позже быстрее. Достигает в высоту и ширину 4-6 м. Молодые побеги коричневатые, густоопушенные.

Кора пепельно-серого цвета, гладкая.

Листья округло-сердцевидной формы, 8-14 см в длину, слабо лопастные и коротко-заостренные, темно-красные с металлическим отливом при распускании, летом менее насыщенного цвета, в тени становятся коричневато-зелеными, по жилкам покрыты мелкими ворсинками, сидят на коротком черешке.

Корневая система поверхностная с многочисленными корнями, чувствительна к уплотнению.

Цветет в апреле-мае, до распускания листьев. Цветы – многочисленные желто-красные сережки до 10 см в длину и 1 см в ширину. Растение однодомное, с перекрёстным опылением.

Плоды – крупные цилиндрические съедобные орешки, до 2 см в диаметре, растут на ножках по 3-6 штук, в мясистых обертках вдвое длиннее ореха, сначала плотно обтягивающая, позже вытянутая в трубку, рассеченную не широкие зубчатые лопасти, бордового цвета.

Зона морозостойкости: 5(-15°). В суровые зимы верхушки побегов могут подмерзать.

Месторасположение: Растет на всех почвах, от слабокислых до щелочных, от сухих до влажных. Любит плодородные. Плохо растет на сильнокислых и болотистых. Светолюбива, но выносит полутень. В тени практически не цветет и теряет бордовую окраску листьев. Не любит засухи. Хорошо переносит городские условия.

Посадка: Оптимальный возраст саженца – 2 года. Посадку лучше проводить осенью. Размер посадочной ямы 50х60 см. В яму засыпают 10-15 кг перегноя, 200 г суперфосфата, 50 г калийной соли и перемешивают с верхним слоем плодородной почвы. Перед посадкой саженцы необходимо обрезать до 20-25 см, а корни обмакивают в болтушку из глины и навоза. Расстояние между растениями 4-5 м друг от друга, в живой изгороди немного плотнее. Для хорошей опыляемости нуждается в нескольких сортах-опылителях.

Уход: уход заключается в рыхлении приствольных кругов, но неглубоко, мульчировании (например, скошенной травой). В засушливые периоды рекомендуется полив.

Обрезка: необходимо проводить ранней весной до начала сокодвижения. Нуждается только в санитарной обрезке.

Размножение: черенки укореняются слабо. Семена нуждаются в стратификации. Для этого их предварительно замачивают в теплой воде на 48 часов, позже 2 недели содержат в тепле, после этого 3-4 месяца холодной стратификации. Прорастает через 1-6 месяцев при температуре 20 ° С.

Вредители: орешниковый листоед, ореховый долгоносик, лещинная волнянка, почковый клещ, грызуны.

Болезни: антракноз, серая и плодовая гниль.

Использование: используется в качестве плодоносящего растения. Эффектна также в одиночных и групповых посадках, а также в древесно-кустарниковых или колористических группах.

www.vashsad.ua

Орех фундук пурпурный. Гибридный фундук

Пожалуй, нет таких людей, кто бы не любил орехи. Их любят даже те, кому и невдомек, что по своим полезным качествам они не имеют себе равных.

В южных районах нашей страны произрастают и культивируются грецкий орех, пекан, миндаль, фундук, фисташка, каштан. В таежной зоне в естественных условиях растут кедровые сосны, лещина обыкновенная и лещина разнолистная. Более других распространена дикая обыкновенная лещина. Она-то и послужила хорошей основой для получения новых гибридных северных сортов фундука.

Более 50 лет назад академик А. С. Яблоков в лаборатории Всесоюзного научно-исследовательского института лесоводства и механизации лесного хозяйства скрестил дикую подмосковную лещину с южными фундуками, а в 1949 году он использовал для гибридизации и краснолистные формы лещины обыкновенной. В результате получил гибридные сеянцы с красной и зеленой окраской листьев, с разной зимостойкостью. Ученый отобрал самые зимостойкие гибридные растения, которые выдерживали подмосковные морозы, а после вступления их в плодоношение среди самых зимостойких выделил растения с крупными орехами, как у южных фундуков (все они были с зелеными листьями). Вот скорлупа у плодов была довольно толстая и плотная. И только от повторного скрещивания зеленолистных гибридных фундуков с краснолистной формой лещины А. С. Яблоков впервые получил краснолистные гибридные растения с орехами красной окраски и признаками культурных сортов лещины-фундука.

Из гибридного фонда краснолистных фундуков были выделены в элиту наиболее ценные. Например, фундук, получивший сортовое название Академик Яблоков . Этот сорт зимостойкий, но сережки его почти всегда подмерзали. Поэтому для него подобрали опылитель - лещину сортов Тамбовский Ранний и Тамбовский Поздний . При искусственном опылении женских цветков Фундука сорта Академик Яблоков пыльцой лещины сорта Тамбовский Поздний получается до 100 % полезной завязи. Этот гибрид плодоносил хорошо уже в молодом возрасте, но на нем до 22 лет не образовывались мужские сережки.

Растения сорта Академик Яблоков очень красивы. Правда, в начале сезона из-за темно-бурого цвета женских соцветий они выглядят подмерзшими, зато к середине июня на кустах появляется много завязавшихся густо-малиновых орешков, собранных в соплодия по 7-12 штук. Орехи крупные (длина 25 мм, ширина - 17, толщина - 17 мм), масса ореха без плюски 3,4 г; красивые - по более светлому коричневому фону вырисовываются темно-коричневые полоски. Растет и плодоносит и в средней полосе страны и на юге. Растение дает ежегодно до 10 кг орехов с куста. Созревают они в конце сентября - начале октября. Из-за слишком тонкой скорлупы орехи могут сильно повреждаться долгоносиком.

Хорош для возделывания на приусадебных участках и такой сорт, как выделенный из гибридного фонда Яблокова Пушкинский Красный . Орехи его еще крупнее. В соплодие они собраны по 10 штук. Сорт очень зимостойкий, высокоурожайный и очень декоративный.

Из того же фонда в элитный класс выделен гибридный краснолистный фундук с сортовым названием Сахаристый за высокую урожайность, зимостойкость и превосходное качество округлых, средних по величине, тонкоскорлупых орехов. По выходу ядра он лишь чуть-чуть уступает сорту Академик Яблоков, зато по содержанию масла (71 %) и сахара (16,9 %) превосходит его. У этого фундука очень интенсивная темно-вишневая окраска и листьев, и плюски, и орехов (до съема с куста). Урожай созревает в середине сентября.

За четверть века селекционной работы с орехоплодными на базе гибридного фонда академика Яблокова и с использованием ценных форм дикой лещины обыкновенной и разнолистной дальневосточной удалось создать полуторамиллионный гибридный фонд орешника краснолистной, зеленолистной и даже пестролистной формы. На приусадебных и садовых участках по всему ареалу лещины и южных сортов фундука можно успешно использовать почти все сорта краснолистных фундуков моей селекции, например Московский Рубин .

Московский Рубин получен от опыления женских цветков крупноплодного азербайджанского сорта Густав смесью пыльцы четырех разных краснолистных фундуков селекции Яблокова. Уже в начале лета окраска его листьев, плюски, самого ореха бывает ярко-малиновой, а к концу лета они становятся темно-малиновыми. Куст сильнорослый, урожайный, в соплодии 7-8, а иногда до 15 крупных орехов. По средней длине плодов (28 мм), по ширине, толщине, массе (3,8 г) превосходит сорт Академик Яблоков. Скорлупа тонкая, гладкая. Ядро в гладкой шелковистой светлой оболочке, превосходного вкуса.
Куст образует очень много сережек - они сильно пылят. Плодоношение ежегодное, обильное. В Московской области урожай созревает в начале октября.

Более 20 лет назад от скрещивания отборной формы лещины обыкновенной с краснолистным фундуком из гибридного фундука А. С. Яблокова получила фундук Екатерина . Куст сильнорослый. Орехи очень крупные (длиной 30, шириной 19, толщиной 18 мм). Скорлупа очень тонкая. Выход ядра - 54%.

Спонтанный гибрид, полученный от свободного опыления лещины сорта Тамбовский Ранний с краснолистным гибридным фундуком, краснолистный Фундук Маша имеет удлиненные орехи, среднего размера, очень тонкоскорлупые, превосходного вкуса. Сорт зимостойкий и урожайный.

Сорт фундука Смолин получен от скрещивания зеленолистного фундука с краснолистным фундуком селекции Яблокова. От отцовского растения он унаследовал красную окраску листьев и орехов. Куст довольно сильнорослый, зимостойкий, урожайный. Орехи среднего размера, продолговатой формы, очень тонкоскорлупые. Собраны в соплодия по 10-12 орешков.

«Любительским» сортом может служить и один из самых ценных - фундук Исаевский , полученный от скрещивания тамбовской лещины с краснолистным сортом Академик Яблоков и отличающийся превосходным вкусом. Окраска крупных плодов светло-коричневая с темно-коричневыми полосками.
Этот гибрид обильно плодоносил даже после суровой и губительной для яблоневых насаждений зимы 1978/79 г.

Кроме перечисленных сортов краснолистных гибридных фундуков, садоводам-любителям можно рекомендовать и много других, не менее ценных, например Чудо Всесвятского , Мария Макаревич, Память Хомякова, Вера, Нелля, Нина .

В результате скрещивания краснолистных гибридных фундуков с зеленолистной

enduroman.ru

Грецкий орех стал еще полезнее – выведен гибрид с красным ядром

Грецкий орех наиболее любим у садоводов юга и Средней полосы. В мире он возделывается на протяжении более двух десятков столетий, особенно в Греции, на Кавказе, Италии, Франции, Румынии. В наше время мировыми лидерами по производству грецкого ореха являются Китай, США и Турция. Это ценная пищевая культура, богатая растительными маслами, полиненасыщенными жирными кислотами, аминокислотами, витаминами, микроэлементами и биологически активными веществами. Все части растения находят свое применение не только в производстве продуктов питания, но и других товаров, а также витаминов и лекарственных препаратов. Новый гибрид пользуется повышенным спросом у кулинаров и рестораторов.

История селекции

Гибрид с красным ядром выведен учеными Молдовы. Рабочее название на время производственных испытаний – Рубин. Трудность в том, что у грецкого ореха проходит длительный период до вступления в фазу полного плодоношения – от 4-7 до 20-30 лет. До этого времени урожай с одного дерева бывает от нескольких орехов до 5-6 кг. Первый урожай с опытных плантаций Рубина показал его высокую питательную ценность. Окраска тонкой кожицы, покрывающей ядро, от темно-розовой до бордовой, мякоть ядра белая.

Впервые гибрид грецкого ореха с красным ядром был получен в США в 1999 году путем скрещивания сорта Говард и пурпурной вариации грецкого ореха. Ученым уже тогда удалось добиться закрепления признака окрашивания эпидермиса в генотипе. Гибрид получил название Роберт Ливермор, он и сейчас высоко ценится на рынке, а его плоды считаются наиболее редкими в мире. В России был получен подобный гибрид Пурпуровый, но с гораздо более светлой окраской кожицы ядра. Он был введен в государственный реестр в 2015 году.

Отличительные особенности

Гибриды с красным ядром сочетают в себе гены отдаленных видов, а потому проявляют улучшенные качества: 

  • раннее вступление в плодоношение – на 3-4 год после посадки;
  • стабильно высокая урожайность 60-90 кг с дерева;
  • крупноплодность, масса одного ореха 25-30 г;
  • высота дерева 4-6 м, пирамидальный компактный рост;
  • высокая устойчивость к заболеваниям;
  • выдерживают морозы до – 37о С без укрытия;
  • небольшое количество внутренних перегородок в плодах;
  • высокое содержание масла до 70 %;
  • хорошие технологические качества для различных видов переработки.

Наличие большого количества внутренних перегородок в ядре является нежелательным свойством для сортов и гибридов грецкого ореха, поскольку они придают горький вкус мякоти, а недостаточная просушка плодов способствует переходу горечи в ядро.

Чем полезны орехи с красным ядром

Темно-бордовая, почти фиолетовая окраска свидетельствует о наличии антиоксидантов, флавоноидов, дубильных веществ. Плоды полезно употреблять в пищу ежедневно в количестве 3-4 штук для укрепления сердца и сосудов, улучшения работы мозга, снижения уровня холестерина в организме. Доказано, что грецкие орехи вообще, а имеющие красные ядра в особенности, имеют свойство повышать настроение, и таким образом, увеличивают продолжительность жизни.

Важно помнить, что не следует хранить неочищенные плоды грецкого ореха более 1 года, поскольку жиры, входящие в состав масла, имеют способность окисляться и приобретать прогорклый вкус, а срок хранения очищенных орехов – не более 3 месяцев.

С открытием нового гибрида появилась надежда, что нам удастся увидеть грецкие орехи с красными ядрами на рынках городов, а в Молдове эта культура станет экспортным товаром и привнесет свой вклад в благосостояние граждан.

Источник: www.supersadovnik.ru  

 

agromera-da.ru


Смотрите также