все о орехах

Орех краснолистный посадка и уход


посадка и уход, размножение, описание сорта

Лещина краснолистная известна с давних времён пользой своих плодов и отличными медоносными свойствами. Помимо этого кустарник активно используется в декоративных целях. Он выгодно вписывается в ландшафт и служит достойным украшением приусадебных участков.

Описание лещины Краснолистной

Лещина Краснолистная – однодомный кустарник, произрастающий преимущественно в средней полосе России, который очень часто называют фундук. В естественных условия произрастает в широколиственных и смешанных лесах, но может встретиться в степи, лесостепи. Почву предпочитает влажную, богатую минеральными удобрениями.

Лещина Краснолистная — лесной житель средней полосы России

Высота растения колеблется от 3 до 7 метров. Листья лещины овально-круглые красновато-коричневого цвета. Нижняя сторона листовой пластины к осени становится зелёной. На одном растении произрастают женские цветы и мужские серёжки. Они распускаются ранней весной еще до появления листьев. Цветёт лещина в середине марта, плоды созревают в августе – сентябре. Растёт быстро, плодоносить начинает уже на 4 – 5 год после высадки. Плоды лещины называются орехами. Орехи соединены в соплодия по 2 – 5 штук. Плодоносит кустарник ежегодно, но урожаи чередуются от умеренного до обильного. Общая продолжительность жизни куста – 50 – 80 лет.

Состав и польза ореха

Орехи лещины невероятно полезны. В своём составе они содержат:

  • жиры;
  • легко усвояемые белки;
  • сахарозу;
  • витамины группы B;
  • витамины группы E;
  • витамины группы С;
  • соли железа.

Употребление орехов лещины полезно как взрослым, так и детям. Молодому организму они дают необходимые для роста микроэлементы. В зрелом возрасте поддерживают работу сердца и мозговую активность. Ядра орехов употребляют в пищу сырыми, обжаренными, сушёными. Их добавляют в супы, жаркое, десерты, ликёры. Широкое применение в кулинарии имеет ореховая мука, дробленый и молотый орех.

Орехи Краснолистной лещины

Лещина всегда славилась не только вкусовыми, но и лечебными свойствами :

  1. Свежие ядра тщательно растираются с небольшим количеством воды, получая ореховое молоко. Такой продукт обладает высокой питательностью и рекомендован к применению ослабленным больным.
  2. Ореховые настои успешно применяются при заболевании лёгких, почек и желудка.
  3. Перетёртые с мёдом орехи благоприятно влияют на кровеносную систему организма, облегчают боль при ревматизме и подагре.
  4. Ореховая мука в смеси со взбитым яичным желтком – прекрасное средство от тепловых ожогов.
  5. Ореховое масло широко применяется при борьбе с гельминтами. Также оно добавляется во многие увлажняющие косметические маски и кремы.
  6. Ореховые настои заметно усиливают иммунитет и повышают гемоглобин.
  7. Благодаря сочетанию цинка и витаминов группы В плоды лещины применяются при повышении потенции, стимуляции сперматогенеза и нормализации работы органов малого таза.
  8. Орехи обладают лактогенным свойством и помогают увеличить количество молока кормящим женщинам.
  9. Экстракт из орехов лещины повышает тонус центральной нервной системы, нормализует деятельность кишечника.
  10. Содержащийся в орехах витамин Е помогает справиться с ангиной и простудой.

Посадка и уход за деревом

Для посадки лещины пригодны практически все виды почв, кроме засушливых и заболоченных. Лучше растёт на плодородной дренированной почве без большого содержания камней и песка. Кусты довольно теневыносливы, но в закрытых затенённых местах урожай значительно снижается. Предпочитает хорошо освещённые, неветряные места – склоны, балки, окраины леса. Растение морозостойкое, но в суровые зимы существует опасность подмерзания. Рекомендуется сажать на восточные, северо-восточные невысокие склоны, так как весной здесь происходит наименьшее колебание температур, что снизит вероятность ожогов соцветий.

Для улучшения урожая рекомендуется сажать несколько кустов рядом, чтобы облегчить перекрёстное ветровое опыление.

Высаживать растение рекомендуется весной или осенью, но наиболее благоприятное время – середина сентября. Для посадки куста необходимо подготовить яму 70х60 см. На дно ямы выкладывается толстый слой перегноя из расчёта 10 – 15 кг на 1 растение. Для хорошей приживаемости куста можно добавить к перегною калийную соль и суперфосфат. Также в посадочную яму рекомендуется добавить землю из-под другой растущей лещины. На корнях куста образуются микозы, которые представляют собой соединение грибов и корневой системы растения. Добавление такой почвы позволяет саженцу быстрее расти и развиваться.

Высаживать Краснолистную лещину рекомендуется весной или осенью

Перед высадкой саженцы необходимо обрезать до 25 — 35 см. Корневую систему нужно поместить в специальную смесь перегноя и глины – это улучшит приживаемость растения.

Сажать кусты можно на расстоянии 5 – 6 м друг от друга. Если лещина Краснолистная высаживается в декоративных целях, то расстояние можно уменьшить до 3 – 4 м. Посаженный саженец необходимо привязать к деревянной опоре.

Для получения богатого урожая нужен правильный и своевременный уход за растением:

  1. Полив. Несмотря на засухоустойчивость, полив растения должен быть регулярным. Он особенно важен во время посадки и укоренения саженца. Поливать лещину лучше рано утром или поздно вечером, чтобы палящее солнце не нанесло вред корням. Для полива лучше использовать тёплую родниковую воду.
  2. Подкормка. Органическими удобрениями куст рекомендуется подкармливать 1 раз в 3 – 4 года, а минеральные удобрения нужно вносить каждый год. Перед появлением плодов можно удобрить почву мочевиной.
  3. Формирование. Для хорошего роста и развития куст необходимо прореживать. Осенью 1 раз в 6 – 9 лет нужно отпиливать старые, недоразвитые ветки, оставляя 7 – 10 стволов. Важно следить, чтобы стволы равномерно ответвлялись от корня, а не группировались с какой-нибудь одной стороны. Если предпочтение отдано формированию в виде деревца, то оставляется 1 ствол, от которого потом ответвляются скелетные ветви.
  4. Рыхление. Рыхление почвы желательно производить после каждого полива растения. Это особенно важно в процессе его укоренения.

Правила размножения данного сорта

Способов размножения лещины несколько. Она размножается семенами, отводками, делением куста и черенками. Важно помнить, что сортовые особенности в полной мере лещина сохраняет только при вегетативном размножении.

Отводками

Лещина Краснолистная хорошо размножается отводками. Для этой цели используются молодые однолетние побеги. Рядом с побегом прокапывается небольшая канавка глубиной 15 – 20 см. Побег нагибается в канавку, засыпается землёй и обильно поливается тёплой водой. Верхушку побега необходимо крепко привязать к поставленному рядом деревянному колышку. Отделять побег от материнского куста не следует.

Размножение Краснолистной лещины отводками

По истечении месяца, почки на побеге дают собственные побеги. В середине лета, когда они вырастут до 15 – 20 см, их окучивают на 2/3 высоты.  За лето окучивание повторяют 3 -4 раза. При пересадке отростки отделяются друг от друга. От одного побега получается несколько новых саженцев.

Семенами

Размножение семенами достаточно долгий и трудоёмкий процесс. Для сева отбираются крупные созревшие орехи. Сажать можно осенью и весной. Посев рекомендуется производить в удобренную влажную почву на глубину 5 – 6 см.

Размножение Краснолистной лещины орехами

Расстояние между семенами в бороздке не должно быть меньше 10 см, между бороздками — не меньше 20 см. Верх бороздки покрывается смесью перегноя и торфа толщиной 3 – 5 см. Если посадка семян производится осенью, то следует утеплить бороздки опилками, сеном или мхом. Сеянцы выкапываются из грядки через 2 года после всходов и высаживаются на постоянное место.

Делением куста

Делением куста лещина Краснолистная размножается достаточно легко. Выкопанный куст необходимо разделить на несколько частей так, чтобы в каждой части имелся ствол с корнями длиной 20 – 30 см. Каждая часть высаживается в глубокую яму и обильно поливается теплой водой. Такой способ активно применяется при разряжении ореховых плантаций.

Черенкованием

Лещина Краснолистная укореняется трудно и долго. Наиболее благоприятный исход возможен при использовании черенков с двухлетней поросли. Для черенкования выбираются самые сильные побеги, которые отрезаются от куста в утренние часы. Высаживаются они в грунт из смеси песка и торфа. Почва должна быть постоянно увлажнена. Прямые солнечные лучи губительны для черенков, как и холодные сквозняки.

При черенковании рекомендуется использовать туманообразующие установки.

Сбор урожая

Плодоносить лещина краснолистная начинает на 4 -5 год своей жизни. Орехи вызревают в августе – сентябре, редко в конце июля. Основным признаком зрелости является пожелтение плодов и их отделение от веток. Урожай с одного куста может достигать 20 кг. Собранные для хранения плоды рекомендуется просушить и хранить в холщовых мешочках.

Подверженность болезням и вредителям

Лещина довольно болезнеустойчивый сорт. К основным вредителям, поражающим растение относятся следующие:

  • ореховый долгоносик;
  • почковый клещ;
  • тля обыкновенная;
  • щитовки;
  • гусеницы
  • жуки-сверлильщики.
Краснолистная лещина подвержена грибковым заболеваниям и вредителям

От вредителей кусты следует защищать Интавиром. Раннюю обработку рекомендуется производить до раскрытия почек, повторную – после образования листьев.

Особенно опасны для урожая жуки-сверлильщики. В недозревшие плоды самки жуков откладывают яйца. Вылупившиеся личинки съедают внутренность ореха и выбираются наружу, прогрызая отверстие в скорлупе. Эффективным средством против сверлильщиков является периодическое сильное встряхивание куста.

Лещина Краснолистная подвержена различным грибковым заболеваниям. Против них применяется коллоидная сера и опрыскивание куста бордосской смесью.

Серьёзный урон урожаю наносят белки, ореховки и дятлы.

Лещина Краснолистная проста в посадке и выращивании, легко переносит перепады температуры и влажности. Она отличается большой приспособляемостью. При минимальном уходе будет радовать садовода высокой продуктивностью и эстетической красотой.

profermu.com

описание и характеристики, посадка и уход, размножение

Кустарники краснолистной лещины известны пользой своих плодов и декоративными характеристиками. Дикие растения гармонично вписываются в любой ландшафт и при условии должного ухода приносят орехи с высокими вкусовыми качествами.

Общая информация о растении

Фундук краснолистный представляет собой раскидистые кусты с крупными ветвями и загущенной листвой. Садоводы часто высаживают орешник в качестве живой изгороди. Растение относится к категории обоеполых, соцветия формируются в начале весны до наращивания листвы. В процессе развития из соцветий получаются завязи плодов, которые приобретают темно-коричневый оттенок в конце лета — начале осени. Цвет скорлупы орехов — основной показатель спелости.

Основные положительные и отрицательные стороны

Выращивание фундука имеет ряд преимуществ. Садоводы выделяют следующие положительные стороны:

  1. За счет шарообразной формы и красного цвета листвы растения используются как декоративный элемент в ландшафтном дизайне участка.
  2. Плоды лещины обладают питательными и полезными свойствами. В орехах содержится большое количество белка и других микроэлементов.
  3. Растения лещины неприхотливы в уходе и устойчивы к сильным температурным перепадам.

Основным недостатком садовой культуры является слабое развитие корней при размножении. При недостаточной плодородности грунта либо неблагоприятных окружающих условиях размножение орешника может доставить сложности.

Выращивание краснолистной лещины

Посадка орешника на дачном участке требует комплексного подхода. Чтобы растения хорошо прижились и продолжали активное развитие, необходимо предварительно подготовить посадочный материал, соблюсти сроки и технологии высадки.

Когда сажать

Высаживать кустарники в открытую почву можно весной, до начала сокодвижения, либо осенью. В случае осенней посадки лещины следует посадить растения за 3-4 недели до наступления первых заморозков, чтобы они успели укорениться и адаптироваться к новым условиям.

Выбор посадочного материала

Для выращивания рекомендуется подобрать несколько саженцев фундука, отличающихся периодом созревания. Таким образом растения будут хорошо опылять друг друга. Саженцы орешника должны обладать небольшим количеством листовых пластин и развитым корневищем. Подходящая длина корней — не менее 30 см.

При выборе саженца лещины важно убедиться, что на нем сформировалось более 3 побегов. Также необходимо осмотреть растения и убедиться в отсутствии повреждений и признаков загнивания.

Перед высадкой саженцы лещины подрезают до 30-35 см. Корни растений вымачивают в стимуляторе роста. Подготовка места для размещения саженцев на участке заключается в выкапывании ямы размером 60 х 60 см и внесении подкормки. Для насыщения саженцев лещины питательными компонентами подходит смесь из следующих веществ:

  • перегной;
  • суперфосфат;
  • калийная соль.

Процесс посадки

В центральной части посадочных лунок насыпают холм земли с целью укоренения саженцев орешника. Вымоченные в стимуляторе роста корни расправляют в стороны и аккуратно выкладывают в яму. Побеги фиксируют в вертикальном положении, подвязывая к колышкам, которые крепят внутри лунки. Затем корни присыпают разрыхленной землей и слегка уплотняют верхний слой. Корневую шейку лещины располагают на 5 см выше грунта.

Тонкости ухода за культурой

Все сорта орешника, включая лещину обыкновенную Пурпуреа, нуждаются в регулярном уходе. Несмотря на неприхотливость растений, от правильного ухода зависит развитие кустарников, обильность плодоношения и вкусовые характеристики фундука.

Полив

Краснолистная лещина любит увлажненную почву, но избыток жидкости может привести к разрушению корней. Сразу после посадки кусты орешника поливают 2-3 ведрами воды, после чего приствольную область покрывают слоем мульчи из хвойных веток либо древесных опилок.

Спустя неделю выполняют повторный полив. Важно контролировать, чтобы вода с прошлого орошения полностью впиталась в грунт. Следует избегать застоя жидкости рядом с побегами орешника, чрезмерного увлажнения нижних слоев земли.

В летний период достаточно проводить полив 2-3 раза в месяц. Средний расход жидкости на один куст лещины составляет 10 л. Когда происходит активное формирование плодов, корни должны постоянно находиться в умеренно-увлажненном состоянии.

Подкормка

Органические подкормки рекомендуется вносить в грунт раз в 3-4 года. Для этой цели используются компост и перегной. Комплексные минеральные удобрения применяют ежегодно. В преддверии плодоношения почву удобряют раствором мочевины, а в начале лета проводят обработку азотными подкормками.

Уход за орешником во время цветения

Важным этапом ухода в момент цветения лещины является рыхление грунта. Процедуру следует выполнять после каждого полива, чтобы к расположенным в нижних слоях земли корням проникало достаточное количество кислорода. Также в период формирования соцветий благоприятно скажутся профилактические обработки растений от болезней и насекомых.

Зимовка

Молодые саженцы лещины возрастом до 4 лет необходимо на весь зимний период укрывать от морозов при помощи агроволокна, полиэтиленовой пленки или другого плотного материала. Высокорослые побеги орешника можно нагибать к земле и фиксировать прутьями либо металлическими скобами, а сверху укрывать еловыми ветвями.

Кустарники старше 4 лет, а также сорта с повышенной зимостойкостью хорошо переносят морозы без укрытия.

Обрезка

Обрезку краснолистной лещины выполняют поздней осенью, после опадения листвы. В процессе формирования удаляют поврежденные ветви и прореживают загущенные места. Кустарники формируют, начиная от центра кроны. Благодаря обрезке солнечные лучи проникают к неразвитым побегам, что положительно сказывается на плодоношении.

Вредители и болезни растения

Неблагоприятные окружающие условия или неправильный уход приводят к поражению болезнями и насекомыми. Для защиты орешника требуются защитные опрыскивания.

Вредители орешника

Насекомые, которые представляют опасность для лещины, имеют характерные внешние признаки. Чтобы принять правильные меры, необходимо своевременно определить вид вредителя, ознакомившись с описанием.

Почковый клещ

Из-за маленьких размеров заметить почкового клеща на лещине практически невозможно. Поражение орешника данным вредителем характеризуется разбуханием и увеличением почек, которые не смогут сформировать побеги и листья.

Ореховый долгоносик

Долгоносики — коричневые жучки с продолговатым хоботком. Самки насекомого откладывают яйца в несозревших плодах. Вылупившиеся гусеницы питаются мякотью орехов.

Ореховый (фундучный) усач

Фундучный усач способен проникать в сердцевину кустарника и поедать его изнутри. Особенность вредителя усложняет процесс борьбы с ним.

Ореховый листоед

Этот вредитель поселяется на листве орешника и постепенно ее прогрызает. Из-за нашествия листоеда можно лишиться до половины урожая.

Заболевания орешника

Среди множества болезней лещина чаще страдает от грибковых инфекций. Патогенные микроорганизмы проявляют особую активность в условиях влажной и прохладной погоды.

Мучнистая роса

Выраженным признаком заболевания является белый налет на листве. При отсутствии борьбы листья со временем чернеют и отмирают.

Ржавчина

Заражение ржавчиной приводит к образованию на листьях темных пятен. Болезнь провоцирует подсыхание листвы и сокращение урожая.

Белая гниль

Заболевание распространяется с листьев на плоды и стебель. Для защиты орешника приходится уничтожать зараженные части.

Размножение лещины

Процедура размножения кустарников позволяет увеличить их количество на участке. Выполнять размножение можно несколькими способами.

Обработка лещины

Планируя размножение кустарников, следует провести обработку. Насаждения опрыскивают обеззараживающим раствором, а также препаратами против вредителей и заболеваний в профилактических целях.

Отводками

Для размножения отводками используют молодые побеги пурпурной лещины. Отводки склоняют к почве и помещают в канаву, сооруженную рядом с материнским кустом. Конец побега фиксируют и присыпают землей, чтобы он сформировал собственные отростки.

Семенами

Использование семенного материала — наиболее долгий и трудоемкий вариант. Для посадки выбирают наиболее крепкие орехи и проращивают их в отдельной емкости. Подросшие саженцы переносят в грунт и ухаживают по базовой схеме.

Делением куста

Для деления кустарников необходимо выкопать молодое сформировавшееся растение и поделить его на несколько стволов длиной до 30 см с корнями. Стволы высаживают в отдельные ямы и укореняют.

Черенкованием

Взяв здоровые и сильные черенки от двухлетних кустарников, необходимо поместить их в емкости со смесью торфа и песка. Благодаря постоянному поливу грунта побеги начнут пускать корни.

Декоративные свойства лещины

Благодаря яркой окраске листвы лещина Purpurea часто используется для декора дачных участков. Орешники гармонично смотрятся в ландшафте при отдельном размещении либо создании живой изгороди.

Сбор урожая

Фундук краснолистный начинает плодоносить после 4 лет развития. Орехи созревают не раньше конца лета. Спелые экземпляры заметно темнеют и слегка отделяются от веток. Собранные плоды рекомендуется просушить под открытым воздухом и хранить в холщовых мешках.

dachamechty.ru

фото, посадка и уход, использование в ландшафтном дизайне

Лещина — это род кустарников из семейства Берёзовых. Многих представителей данного рода культивируют как орехоплодные растения; среди них и лещина Краснолистная. Более подробно о её разведении рассказано далее.

ПоказатьСкрыть

Общая информация о растении

Краснолистная лещина, или, как привыкли её называть в народе, фундук, представляет собой листопадный кустарник высотой максимум 700 см (обычно 300–500 см). Его крона яйцевидная либо шаровидная, нередко достигающая 6 метров в обхвате. Куст может состоять из 9 стволов. Кора у них пепельно-серая, гладкая; если побег молодой, то тёмно-красная. Листки крупные, продолговатые или круглые, с зубцами по контуру. Весной они тёмно-коричневые, с лёгкой зеленцой, летом — бордовые, осенью — тёмно-оранжевые. Низ листовой пластины светлее верха.

Знаете ли вы? Корневая система лещины Краснолистной вступает в симбиоз с грибницей, помогающей усваивать питательные вещества, поэтому возле неё можно найти трюфели и белые грибы.

Период цветения припадает на март, когда куст ещё без листьев. Женские цветки распускаются отдельно от мужских. Первые в виде почек, образующие соцветия, вторые — как серёжки у берёзы, но розового окраса. Плоды готовы к сбору в августе — сентябре. По форме они продолговатые, в серо-коричневой крепкой скорлупе. Один черенок удерживает 6–8 шт. Ядро округлое, тёмно-бежевое. Плодоношение с 4-5 года. Дерево приносит урожай ежегодно, но количество его чередуется. Живёт Краснолистная лещина, как и Обыкновенная, 50–80 лет.

В описании Краснолистной лещины следует упомянуть, что вид включает в себя несколько сортов:

  1. Екатерина — с продолговатыми плодами великолепного вкуса, покрытыми тонкой скорлупой. Относится к десертным сортам.
  2. Московский рубин — ещё один десертный сорт, славящийся своей урожайностью. Куст даёт порядка 4 кг плодов. Отличается красной листвой, о чём и говорит название.
  3. Исаевский — также высокоурожайный и крупноплодный. Устойчив к сильным морозам.
  4. Маша — обладает характеристиками предыдущего растения, но плоды вытянутой формы и средние по размеру.
  5. Сирена — с крупными плодами, высокоурожайный. Обладает пышной, раскидистой кроной. Отличный на вкус.

Правила посадки и размножения

Общие правила посадки лещины, которые не зависят от способа её размножения:

  1. Посадочные работы можно проводить и весной, до начала сокодвижения, и осенью, до наступления холодов.
  2. Выбирать участок под посадку нужно освещённым, но в меру, и защищённым от сквозняков.
  3. Не желательно делать высадку кустарника там, где скапливаются талые воды.
  4. Располагать грядку нужно вдали от высоких деревьев (5 м).
  5. Почва может быть любая, но только не тяжёлая и не бедная. Обязательно перед посадкой землю нужно перекопать.
  6. Посадочную яму желательно подготовить за месяц, чтобы грунт осел и уплотнился. Яму следует заполнять смесью древесной золы и навоза.
  7. До посадки корни подрезаются до 25–35 см и оставляются в навозно-глиняной смеси на пару часов.

Важно! Чтобы лещина лучше плодоносила, желательно садить несколько кустов поблизости. Это обеспечит хорошее перекрёстное опыление.

Отводками

Для размножения отводками нужны однолетние побеги. Возле них выкапывается бороздка 15–20 см глубиной, куда укладывается побег и присыпается почвой. Сверху обильно орошается тёплой водой. Верхушку побега нужно подвязать к забитому подле колышку. Спустя месяц должны появится новые побеги из почек. К середине лета они достигнут 15–20 см и вокруг них следует подсыпать земли на 2/3 высоты. Процедуру следует повторить 3-4 раза за лето. По осени можно отделять молодые саженцы от материнского растения.

Семенами

Размножать данным способом фундук не выгодно — это долго и затратно по силам, ресурсам. Сначала необходимо отобрать самые крупные и созревшие плоды. Затем хорошо удобрить и увлажнить почву. Посадку можно проводить осенью и весной. В землю семена углубляются на 50–60 мм.

Важно! При осенней посадке бороздки обязательно нужно утеплить опилками, сеном или мхом.

Укладывать их нужно в бороздки, оставляя максимум по 10 см пространства между орехами. Между рядами допускается минимум 20 см. Засыпаются семена перегноем вперемешку с торфом, слоем в 3–5 см. Через два года после всходов молодняк можно пересаживать на постоянное место.

Черенкованием

Укоренение черенков — тоже дело не быстрое. Лучше всего приживаются черенки, полученные из двухлетней поросли. Отобрать нужно самый сильный побег и срезать его в утреннее время. Почвой должна послужить смесь песка и торфа. Её обязательно нужно поддерживать хорошо увлажнённой. Черенки следует расположить так, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи, и они не находились на сквозняке.

Делением куста

Пожалуй, это наилучший способ размножения растения, так как кусты очень большие и их легко разделять. Делить выкопанный куст нужно так, чтобы все части были со стволом и с корневой системой длиной 20–30 см. Высаживаются они в индивидуальные ямы и обильно орошаются тёплой водой. Данный способ хорошо использовать, если нужно проредить ореховую плантацию.

Особенности ухода

Уход за растением должен быть качественным и своевременным — только тогда можно ожидать щедрый урожай. Не следует думать, что если плод орехового дерева надёжно защищён от окружающей среды, само растение тоже отличается исключительной выносливостью. Лещине нужны полив, внесение удобрений и прочие процедуры, соответствующие её потребностям.

Полив

Фундук предпочитает влажную землю, но без застоя воды. После посадки нужно обязательно проводить оросительные процедуры, а затем мульчировать приствольный круг лапником либо опилками. Спустя неделю после посадки растение вновь поливается. Перед поливом обязательно следует удостовериться, что влага, полученная от предыдущего орошения, вся впиталась.

Она не должна застаиваться возле побегов, чтобы корни не загнивали. Окрепшее растение в летнее время поливается дважды-трижды в месяц. Под один куст нужно выливать 10 л. Очень важно не допустить, чтобы корни высыхали в этот период, так как в нём закладываются плоды на текущий год.

Подкормка

Подпитывать лещину нужно раз в три года; достаточно вносить перегной или компост. На один куст необходимо 5 кг. В начале лета обязательно нужно всыпать под каждый орех по 100 г фосфорных и калийных удобрений, чтобы растение лучше плодоносило. Некоторые садоводы рекомендуют вносить мочевину во время цветения, чтобы образовывалось больше завязи.

Рыхление и мульчирование

В летний сезон нужно уделить немного времени рыхлению почвы вокруг куста. Вспушивать следует осторожно и не глубоко, так как корневая система располагается у поверхности. Рыхлить достаточно несколько раз в месяц.

После каждой оросительной процедуры, когда влага уйдёт в землю, приствольный круг необходимо укрыть скошенной травой, хвоей либо древесной корой. Мульчу следует выкладывать так, чтобы она не касалась ствола или побегов, поскольку это провоцирует процесс прения и загнивания.

Обрезка и формирование кроны

Обрезку осуществляют поздно осенью, после опадания листвы. Молодые растения нужно прореживать ежегодно, пока им не исполнится 4 года — так вы повысите урожай культуры. Обрезку начинают с середины кроны, чтобы в итоге получилось что-то похожее на вазу. В этом случае солнечные лучи будут проникать до молодых побегов. Удаляются сухие, повреждённые, очень длинные ветки. Боковые побеги нагибаются вниз и в стороны, фиксируются проволокой — благодаря этому крона будет лучше вентилироваться и освещаться. Скелетные ветки обязательно укорачиваются, чтобы они больше выпускали боковых побегов, способных плодоносить на следующий год.

Подготовка к зиме

Кусты, которым ещё нет 4 лет, на зиму нужно обязательно укрывать агроволокном или плёнкой. Для удобства длинные побеги следует пригнуть к земле и зафиксировать скобами, поверх ещё укрыть лапником. После выпадения снега его нужно набросать на растения для дополнительного утепления.

Профилактика заболеваний и вредителей

Фундук устойчив перед болезнями и вредителями. Крайне редко на него нападают тля, щитовка, гусеница и ореховый долгоносик. В качестве профилактики растение нужно обработать инсектицидами («Актара», «Калипсо», «Конфидор») до раскрытия почек. Дерево повторно обрабатывается после появления листвы.

Культура может быть подвержена атаке грибковых болезней. В качестве профилактики следует обрабатывать бордоской жидкостью ранней весной, а также поздней осенью. Если вдруг болезнь всё же проявилась, уничтожить её помогут фунгициды — такие как «Флинт», «Эупарен М».

Использование в ландшафтном дизайне

С помощью декоративной лещины можно украсить садовый участок. Плотная крона куста защитит сад от ветров и создаст оригинальную живую изгородь. Часто кустарник используют для подбивки высокорослых деревьев. Стильно будет смотреться клумба, обрамлённая тёмно-красными кустами фундука — благодаря переменчивому цвету листвы такая композиция будет выигрышно выделяться в дизайне ландшафта в любое время года. Можно высадить лещину вокруг крыльца или дома — вроде и просто, но необычно и эффектно. В ландшафтном дизайне дачного участка будут контрастно выглядеть маленькие рощи фундука. Если у вас участок подвержен оползанию (расположен на краю оврага либо на холме) с помощью лещины можно укрепить почву.

Знаете ли вы? Наиболее древним считается китайское искусство ландшафтного дизайна, что зародилось ещё за 1000 лет до н. э.

Его корневая система распространяется на 3-4 м в стороны, близко к поверхности земли, и закрепляет её. Итак, лещина Краснолистная — полезное растение на дачном участке. Она приносит вкусные плоды и в то же время украшает территорию, закрепляет почву. При этом уход за растением не сложный даже для начинающих огородников.

Видео: фундук краснолистный

fermer.blog

Лещина краснолистная: посадка и уход в саду, использование в ландшафте

Орехи по праву считают природной кладовой питательных элементов, и совсем не важно, какой сорт ореха употреблен в пищу – все они полезны и вкусны. Грецкий орех или арахис – это два представителя, которых не нужно представлять, ведь ядра этих растений очень знакомы внешне и по вкусу, а также всегда доступны в продаже в любом магазине. Но это далеко не весь перечень вкусных орехов, поэтому давайте поговорим о фундуке, вернее древовидном кустарнике, дающем столь ценные плоды – краснолистной лещине.

Ценность кустарника заключается не только в возможности наращивать и одаривать человека вкусными и полезными плодами, но и во внешней красоте. Благодаря привлекательной цветовой палитре, совмещающей в себе зелень молодой листвы, пурпурный окрас «взрослых» листьев, коричнево-зеленоватый цвет плодов и ветвей, позволил кустарнику занять достойное место в украшении садового участка, стать частью ландшафтного дизайна. Но, обо всем по порядку.

Растение необычайно красиво и привлекательно. В природе заросли кустарников краснолистной лещины можно встретить в широколиственных и смешанных лесах, а также лесостепных зонах. Благодаря привлекательному внешнему виду, неприхотливости, морозоустойчивости и простом уходе, лещина является желанным обитателем садовых участков. Урожайность и долголетие играют особую роль. Плодоношение молодого кустарника начинается на четвертый год роста, а уж долговечность лещины доходит до 80 лет.

Лещина краснолистная: какая она?

Итак, лещина краснолистная – это достаточно мощное, хорошо разветвленное, многоствольное кустарниковое растение, достигающее в высоту до семи метров. Главной особенностью растения можно назвать наличие красивых листьев округлой формы, с хорошо заметными пильчатыми краями и явно выраженным жилкованием, меняющими свой цвет в зависимости от возраста. Листочки распускаются на коротких, плотных черешках и очень густо закрывают разветвленные ветки кустарника, скрывая их наличие под своей огромной массой.

Вначале, ранней весной, на ветках распускаются сережки – будущие ореховые плоды. Так лещина цветет. Голые ветки покрывают мужские цветы в виде сережек и женские, по внешнему виду напоминающие набухшие почки, выпускающие маленькие сиреневые цветочки. Именно женские цветки опыляются с помощью перемещения воздушных масс и благодаря помощи проснувшихся после зимней спячки пчел.

Лещина краснолистная, ко всем своим достоинствам, еще и медоносное растение. Поэтому маленькие цветочки привлекают своим нектаром трудолюбивых насекомых, кормящихся и переносящих пыльцу с одного растения на другое, таким образом, опыляя его. После опыления, женские соцветия формируют плоды, которые можно встретить на ветках, как поодиночке, так и целыми соплодиями из трех-пяти штук.

После распускания цветков, появляются ярко-зеленые листочки, которые со временем, приобретают пурпурную окраску. И уже к моменту созревания плодов, приходящемуся на конец августа или начало сентября, кустарник лещины становиться похожим на огромный бордовый шар, на ветках которого находятся темно-коричневые плоды. Именно такой цвет ореха говорит о его спелости и возможности начала сбора. О спелости плодов еще свидетельствует легкое вылущивание ореха из соплодия. Обнаружив под кустарником несколько ореховых плодов, выпавших самостоятельно, можно приступать к сбору урожая. Один взрослый кустарник краснолистной лещины способен дать при правильном уходе около 20 килограммов столь ценной продукции.

Правда не всегда количество урожая радует хозяина, год на год не приходится, и в один сезон орехов много, на другой – ничтожно мало. Все зависит не только от погодных условий, но и правильного ухода за кустарниковым растением.

 

Технология посадки кустарников лещины

В естественной среде, произрастая на лесных просторах, кустарники лещины одиноко не растут. Обычно встречаются так называемые заросли, то есть под землей корни древовидного растения разрастаются и при большой влажности пускают новые побеги. Таким образом, лещина краснолистная разрастается и уже не одно растение, а несколько к ряду произрастают, словно семья, и, как результат, перекрестно, с помощью ветра, опыляет друг друга. Именно наличие сразу нескольких кустов, растущих рядом, увеличивает опыляемость женских цветков и дает более высокий урожай плодов. В домашнем садоводстве тоже селекционеры рекомендуют соблюдать эту особенность и выращивать не один куст лещины, а посадить сразу несколько. Можно высадить вдоль забора разные сорта лещины. Урожайность все равно будет значительно выше, чем у одиноко растущего кустарника.

Высаживание саженцев необходимо производить ранней весной или поздней осенью. Молодые саженцы, полученные от главного куста, обрезают до 35 сантиметров в высоту, а корни перед посадкой помещают на пару часов в жижу из перегноя и глины, сильно разбавленную водой. Садоводы рекомендуют проделывать такую процедуру, считая, что после этой манипуляции, растение гораздо лучше приживается на постоянном месте роста.

Высаживают саженцы в ряд, на расстоянии в 5 метров между кустами, ведь растение очень разветвленное и требует простора. Молодые саженцы для избежания механического повреждения, подвязывают к деревянным опорам. Перед высадкой подготовленных кустиков копают лунки довольно большого размера, для возможности внесения различных почвенных смесей. В лунку размерами 70 на 70 сантиметров сначала засыпают большое ведро перепревшего перегноя, добавляют 300 г калийной соли, 200 г суперфосфата и половину ведра садовой земли, выкопанной из-под уже растущего куста лещины. На корневой системе уже взрослого и плодоносящего кустарника образуются микозы, представляющие собой соединения грибов и корней. Такая добавка к почвенной смеси позволит молодому саженцу быстрее прижиться, нарастить корневую систему и хорошо развиваться.

Секреты правильно ухода за лещиной краснолистной

Следует отметить, что не только соблюдение технологии посадки, но и правильный уход дадут отменный результат, в виде мощного растения и богатого урожая.

  • Оптимальная почвенная смесь.Учитывая, что кустарниковая лещина произрастает в естественной среде в лесах на любых почвах, то и особых требований к почве нет. Суглинки, супесчаники, черноземы в саду – отличный грунт для орехового дерева. А если еще и качественное увлажнение да периодическое внесение удобрений – получаем отличную урожайность.
  • Удачное месторасположение – залог успеха.Не всегда в саду можно найти свободное место для столь крупного растения, да еще, если этих растений несколько. Обычно свободными от посадок овощей остаются затененные места. Конечно, на солнечных грядках урожайность будет гораздо выше, чем на кустах, произрастающих в тени. Но, растение отличается своей теневыносливостью, и при не возможности высадить на солнце – высаживайте в тени. Может со временем, кустарник разрастется и поборется с рядом растущими кустами за место под солнцем.
  • Морозоустойчивость и способность адаптироваться к холоду.Кустарник довольно крепкий и хорошо переносит низкие температуры, но по возможности, накройте молодые саженцы на зиму, для избежания подмерзания корневой системы. К тому же, для высаживания выбирайте места, где нет сквозняков.
  • Основные правила увлажнения почвы.Лещина краснолистная – засухоустойчивое растение, и прорастая в лесной полосе, сама ищет влагу для своих корней. Выращивая кустарник в саду, поливы производят по мере подсыхания земляного кома в лунке. Поливают растение утром или вечером теплой водой. Помните, растение не переносит застоев воды, поэтому лучше полить чаще, чем сразу залить слишком много.
  • Удобрение почвы – составляющие богатого урожая.Органика нужна, как молодому кустарнику, так и плодоносящему. Органические удобрения вносят с периодичностью один раз в три-четыре года, а вот минеральные вещества необходимы кустарнику ежегодно. Внесение мочевины в период цветения кустарникового дерева увеличит количество завязей, поэтому смело используйте азотосодержащие комплексы при первых появлениях почек для цветения. После завершения цветения категорически запрещено использовать азот, так как формирование качественных плодов уйдет на второй план, так как азот отвечает за пышную зеленую массу. Фосфор и калий должны быть в прерогативе во время образования плодов лещины.
  • Рыхление – нужная и важная процедура.После полива и практически полного высыхания верхнего слоя почвы в лунке производят рыхление. Этот процесс помогает в борьбе с сорняками, увеличивает доступ воздуха к корням, благоприятствует наращиванию и развитию корневой системы.
  • Формирование кроны – неотъемлемая задача при выращивании кустарника.Любой кустарник нуждается в обрезке старых веток и удалении пораженных участков. Лещина краснолистная считается древовидным кустарником, поэтому при желании сформировать куст на подобии дерева, можно оставить из главного стебля ствол с ответвленными скелетными ветками. А можно выращивать растение кустарником. Тогда нужно вырезать ветки, приводящие к загущению, срезать старые или засохшие побеги, оставляя, все же, до 7-8 центральных стволов, ответвленных от корня равномерно, а не сгруппированных с одной стороны. Длина ветвей или высота дерева тоже регулируется по желанию хозяина. Можно оставить длинные скелетные ветки, а можно их укоротить, тогда они выпустят больше боковых побегов, на которых на будущий сезон наступит полноценное и обильное цветение.

 

Особенности размножения лещины краснолистной

Получить отросток или саженец полюбившегося кустарника довольно просто. Отсеките черенок, прорастите его и высадите на подготовленное место. Размножают лещину черенками, отводками, семенами и разделением корневой системы. Процесс размножения лещины краснолистной ни чем не отличается от размножения любого кустарника, произрастающего в саду, и довольно прост в выполнении, поэтому смело экспериментируйте, и вы действительно получите много молодых полноценных кустарников лещины.

Защита от грибковых поражений

Как известно, любое дерево или кустарник сада подвержены заражению вирусными и грибковыми болезнями, споры которых легко зимуют в садовой земле. Весенние и осенние обработки растворами бордоской жидкости или коллоидной серы послужат качественной профилактикой распространенных заболеваний. А уж, если выявлены признаки конкретных болезней, то на помощь придут химические препараты, предлагаемые в специализированных магазинах, которые следует использовать исключительно ссылаясь на инструкцию, указанную производителем.

Защита от насекомых-вредителей

Жук-сверлильщик, ореховый долгоносик, щитовка, тля, почковый клещ, гусеницы – далеко не полный список вредителей, способных повредить, как само растение, так и плоды в разный период их созревания. Разумеется, растворы инсектицидов – действенная помощь в борьбе с насекомыми, поэтому главное вовремя обнаружить и обезвредить не прошеных гостей, а также предотвратить попытки повторного поражение. Для таких целей весной и осенью целесообразно проводить профилактические обработки кустарников, тогда вероятность появления вредителей во время активной вегетации растения – минимальны. 

Использование лещины краснолистной в ландшафтном дизайне

Краснолистная лещина очень красива своими мощными ветками, раскидистой формой и пурпурным цветом лиственной массы. Благодаря именно внешней красоте, растение нашло широкое применение в оформлении ландшафта. Одноцветные или монохромные сады красивы, но и их пытаются разукрасить различными растениями, обладающими иной цветовой гаммой. Игра с цветовыми оттенками – интересный способ проявления творческой фантазии хозяина приусадебного участка. Цветущие бутоны, несомненно, вносят разнообразие в общий колорит, но и бордовые листья, да еще и в большом количестве, являются частью садово-паркового искусства. Растения с пурпурными листьями, как отдельные элементы, являющиеся яркими пятнами на общем фоне садового участка, несомненно, привлекут внимание и заставят любоваться красотой прохожих. А если со всех сторон окружить краснолистные насаждения зеленью, то участок будет выглядеть очень эффектно и элегантно. Сочетание бордового оттенка с ярко-зеленым, выглядит очень гармонично, а если добавить еще немного светлых оттенков, то красота внешнего вида участка только увеличится. Специалисты ландшафтного дизайна уверяют, что ярко-зеленый цвет садовых насаждений разбавленный пурпурным цветом лиственной массы лещины краснолистной несомненно украсит сад.

Каждый хозяин видит садовый участок по-своему, разукрашивает и облагораживает в соответствии со своим вкусом и предпочтением. Главное, что бы внешний вид и проделанные работы приносили удовольствие и радовали душу.

 

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

ogorodniki.com

Орех краснолистный посадка и уход

Описание и характеристики лещины краснолистной, посадка и уход, размножение

Кустарники краснолистной лещины известны пользой своих плодов и декоративными характеристиками. Дикие растения гармонично вписываются в любой ландшафт и при условии должного ухода приносят орехи с высокими вкусовыми качествами.

Общая информация о растении

Фундук краснолистный представляет собой раскидистые кусты с крупными ветвями и загущенной листвой. Садоводы часто высаживают орешник в качестве живой изгороди. Растение относится к категории обоеполых, соцветия формируются в начале весны до наращивания листвы. В процессе развития из соцветий получаются завязи плодов, которые приобретают темно-коричневый оттенок в конце лета — начале осени. Цвет скорлупы орехов — основной показатель спелости.

Основные положительные и отрицательные стороны

Выращивание фундука имеет ряд преимуществ. Садоводы выделяют следующие положительные стороны:

  1. За счет шарообразной формы и красного цвета листвы растения используются как декоративный элемент в ландшафтном дизайне участка.
  2. Плоды лещины обладают питательными и полезными свойствами. В орехах содержится большое количество белка и других микроэлементов.
  3. Растения лещины неприхотливы в уходе и устойчивы к сильным температурным перепадам.

Основным недостатком садовой культуры является слабое развитие корней при размножении. При недостаточной плодородности грунта либо неблагоприятных окружающих условиях размножение орешника может доставить сложности.

Выращивание краснолистной лещины

Посадка орешника на дачном участке требует комплексного подхода. Чтобы растения хорошо прижились и продолжали активное развитие, необходимо предварительно подготовить посадочный материал, соблюсти сроки и технологии высадки.

Когда сажать

Высаживать кустарники в открытую почву можно весной, до начала сокодвижения, либо осенью. В случае осенней посадки лещины следует посадить растения за 3-4 недели до наступления первых заморозков, чтобы они успели укорениться и адаптироваться к новым условиям.

Выбор посадочного материала

Для выращивания рекомендуется подобрать несколько саженцев фундука, отличающихся периодом созревания. Таким образом растения будут хорошо опылять друг друга. Саженцы орешника должны обладать небольшим количеством листовых пластин и развитым корневищем. Подходящая длина корней — не менее 30 см.

При выборе саженца лещины важно убедиться, что на нем сформировалось более 3 побегов. Также необходимо осмотреть растения и убедиться в отсутствии повреждений и признаков загнивания.

Перед высадкой саженцы лещины подрезают до 30-35 см. Корни растений вымачивают в стимуляторе роста. Подготовка места для размещения саженцев на участке заключается в выкапывании ямы размером 60 х 60 см и внесении подкормки. Для насыщения саженцев лещины питательными компонентами подходит смесь из следующих веществ:

Процесс посадки

В центральной части посадочных лунок насыпают холм земли с целью укоренения саженцев орешника. Вымоченные в стимуляторе роста корни расправляют в стороны и аккуратно выкладывают в яму. Побеги фиксируют в вертикальном положении, подвязывая к колышкам, которые крепят внутри лунки. Затем корни присыпают разрыхленной землей и слегка уплотняют верхний слой. Корневую шейку лещины располагают на 5 см выше грунта.

Тонкости ухода за культурой

Все сорта орешника, включая лещину обыкновенную Пурпуреа, нуждаются в регулярном уходе. Несмотря на неприхотливость растений, от правильного ухода зависит развитие кустарников, обильность плодоношения и вкусовые характеристики фундука.

Полив

Краснолистная лещина любит увлажненную почву, но избыток жидкости может привести к разрушению корней. Сразу после посадки кусты орешника поливают 2-3 ведрами воды, после чего приствольную область покрывают слоем мульчи из хвойных веток либо древесных опилок.

Спустя неделю выполняют повторный полив. Важно контролировать, чтобы вода с прошлого орошения полностью впиталась в грунт. Следует избегать застоя жидкости рядом с побегами орешника, чрезмерного увлажнения нижних слоев земли.

В летний период достаточно проводить полив 2-3 раза в месяц. Средний расход жидкости на один куст лещины составляет 10 л. Когда происходит активное формирование плодов, корни должны постоянно находиться в умеренно-увлажненном состоянии.

Подкормка

Органические подкормки рекомендуется вносить в грунт раз в 3-4 года. Для этой цели используются компост и перегной. Комплексные минеральные удобрения применяют ежегодно. В преддверии плодоношения почву удобряют раствором мочевины, а в начале лета проводят обработку азотными подкормками.

Уход за орешником во время цветения

Важным этапом ухода в момент цветения лещины является рыхление грунта. Процедуру следует выполнять после каждого полива, чтобы к расположенным в нижних слоях земли корням проникало достаточное количество кислорода. Также в период формирования соцветий благоприятно скажутся профилактические обработки растений от болезней и насекомых.

Зимовка

Молодые саженцы лещины возрастом до 4 лет необходимо на весь зимний период укрывать от морозов при помощи агроволокна, полиэтиленовой пленки или другого плотного материала. Высокорослые побеги орешника можно нагибать к земле и фиксировать прутьями либо металлическими скобами, а сверху укрывать еловыми ветвями.

Кустарники старше 4 лет, а также сорта с повышенной зимостойкостью хорошо переносят морозы без укрытия.

Обрезка

Обрезку краснолистной лещины выполняют поздней осенью, после опадения листвы. В процессе формирования удаляют поврежденные ветви и прореживают загущенные места. Кустарники формируют, начиная от центра кроны. Благодаря обрезке солнечные лучи проникают к неразвитым побегам, что положительно сказывается на плодоношении.

Вредители и болезни растения

Неблагоприятные окружающие условия или неправильный уход приводят к поражению болезнями и насекомыми. Для защиты орешника требуются защитные опрыскивания.

Вредители орешника

Насекомые, которые представляют опасность для лещины, имеют характерные внешние признаки. Чтобы принять правильные меры, необходимо своевременно определить вид вредителя, ознакомившись с описанием.

Правильная посадка и уход за краснолистной лещиной

Лещина краснолистная известна с давних времён пользой своих плодов и отличными медоносными свойствами. Помимо этого кустарник активно используется в декоративных целях. Он выгодно вписывается в ландшафт и служит достойным украшением приусадебных участков.

Описание лещины Краснолистной

Лещина Краснолистная – однодомный кустарник, произрастающий преимущественно в средней полосе России, который очень часто называют фундук. В естественных условия произрастает в широколиственных и смешанных лесах, но может встретиться в степи, лесостепи. Почву предпочитает влажную, богатую минеральными удобрениями.

Лещина Краснолистная — лесной житель средней полосы России

Высота растения колеблется от 3 до 7 метров . Листья лещины овально-круглые красновато-коричневого цвета. Нижняя сторона листовой пластины к осени становится зелёной. На одном растении произрастают женские цветы и мужские серёжки. Они распускаются ранней весной еще до появления листьев. Цветёт лещина в середине марта, плоды созревают в августе – сентябре. Растёт быстро, плодоносить начинает уже на 4 – 5 год после высадки. Плоды лещины называются орехами. Орехи соединены в соплодия по 2 – 5 штук. Плодоносит кустарник ежегодно, но урожаи чередуются от умеренного до обильного. Общая продолжительность жизни куста – 50 – 80 лет.

Состав и польза ореха

Орехи лещины невероятно полезны. В своём составе они содержат:

  • жиры;
  • легко усвояемые белки;
  • сахарозу;
  • витамины группы B;
  • витамины группы E;
  • витамины группы С;
  • соли железа.

Употребление орехов лещины полезно как взрослым, так и детям. Молодому организму они дают необходимые для роста микроэлементы. В зрелом возрасте поддерживают работу сердца и мозговую активность. Ядра орехов употребляют в пищу сырыми, обжаренными, сушёными. Их добавляют в супы, жаркое, десерты, ликёры. Широкое применение в кулинарии имеет ореховая мука, дробленый и молотый орех.

Орехи Краснолистной лещины

Лещина всегда славилась не только вкусовыми, но и лечебными свойствами:

  1. Свежие ядра тщательно растираются с небольшим количеством воды, получая ореховое молоко. Такой продукт обладает высокой питательностью и рекомендован к применению ослабленным больным.
  2. Ореховые настои успешно применяются при заболевании лёгких, почек и желудка.
  3. Перетёртые с мёдом орехи благоприятно влияют на кровеносную систему организма, облегчают боль при ревматизме и подагре.
  4. Ореховая мука в смеси со взбитым яичным желтком – прекрасное средство от тепловых ожогов.
  5. Ореховое масло широко применяется при борьбе с гельминтами. Также оно добавляется во многие увлажняющие косметические маски и кремы.
  6. Ореховые настои заметно усиливают иммунитет и повышают гемоглобин.
  7. Благодаря сочетанию цинка и витаминов группы В плоды лещины применяются при повышении потенции, стимуляции сперматогенеза и нормализации работы органов малого таза.
  8. Орехи обладают лактогенным свойством и помогают увеличить количество молока кормящим женщинам.
  9. Экстракт из орехов лещины повышает тонус центральной нервной системы, нормализует деятельность кишечника.
  10. Содержащийся в орехах витамин Е помогает справиться с ангиной и простудой.

Посадка и уход за деревом

Для посадки лещины пригодны практически все виды почв, кроме засушливых и заболоченных. Лучше растёт на плодородной дренированной почве без большого содержания камней и песка. Кусты довольно теневыносливы, но в закрытых затенённых местах урожай значительно снижается. Предпочитает хорошо освещённые, неветряные места – склоны, балки, окраины леса. Растение морозостойкое, но в суровые зимы существует опасность подмерзания. Рекомендуется сажать на восточные, северо-восточные невысокие склоны, так как весной здесь происходит наименьшее колебание температур, что снизит вероятность ожогов соцветий.

Высаживать растение рекомендуется весной или осенью, но наиболее благоприятное время – середина сентября. Для посадки куста необходимо подготовить яму 70х60 см . На дно ямы выкладывается толстый слой перегноя из расчёта 10 – 15 кг на 1 растение. Для хорошей приживаемости куста можно добавить к перегною калийную соль и суперфосфат. Также в посадочную яму рекомендуется добавить землю из-под другой растущей лещины. На корнях куста образуются микозы, которые представляют собой соединение грибов и корневой системы растения. Добавление такой почвы позволяет саженцу быстрее расти и развиваться.

Высаживать Краснолистную лещину рекомендуется весной или осенью

Перед высадкой саженцы необходимо обрезать до 25 — 35 см . Корневую систему нужно поместить в специальную смесь перегноя и глины – это улучшит приживаемость растения.

Сажать кусты можно на расстоянии 5 – 6 м друг от друга. Если лещина Краснолистная высаживается в декоративных целях, то расстояние можно уменьшить до 3 – 4 м. Посаженный саженец необходимо привязать к деревянной опоре.

Для получения богатого урожая нужен правильный и своевременный уход за растением:

  1. Полив. Несмотря на засухоустойчивость, полив растения должен быть регулярным. Он особенно важен во время посадки и укоренения саженца. Поливать лещину лучше рано утром или поздно вечером, чтобы палящее солнце не нанесло вред корням. Для полива лучше использовать тёплую родниковую воду.
  2. Подкормка. Органическими удобрениями куст рекомендуется подкармливать 1 раз в 3 – 4 года, а минеральные удобрения нужно вносить каждый год. Перед появлением плодов можно удобрить почву мочевиной.
  3. Формирование. Для хорошего роста и развития куст необходимо прореживать. Осенью 1 раз в 6 – 9 лет нужно отпиливать старые, недоразвитые ветки, оставляя 7 – 10 стволов. Важно следить, чтобы стволы равномерно ответвлялись от корня, а не группировались с какой-нибудь одной стороны. Если предпочтение отдано формированию в виде деревца, то оставляется 1 ствол, от которого потом ответвляются скелетные ветви.
  4. Рыхление. Рыхление почвы желательно производить после каждого полива растения. Это особенно важно в процессе его укоренения.

Правила размножения данного сорта

Способов размножения лещины несколько. Она размножается семенами, отводками, делением куста и черенками. Важно помнить, что сортовые особенности в полной мере лещина сохраняет только при вегетативном размножении.

Отводками

Лещина Краснолистная хорошо размножается отводками. Для этой цели используются молодые однолетние побеги. Рядом с побегом прокапывается небольшая канавка глубиной 15 – 20 см . Побег нагибается в канавку, засыпается землёй и обильно поливается тёплой водой. Верхушку побега необходимо крепко привязать к поставленному рядом деревянному колышку. Отделять побег от материнского куста не следует.

Размножение Краснолистной лещины отводками

По истечении месяца, почки на побеге дают собственные побеги. В середине лета, когда они вырастут до 15 – 20 см , их окучивают на 2/3 высоты. За лето окучивание повторяют 3 -4 раза. При пересадке отростки отделяются друг от друга. От одного побега получается несколько новых саженцев.

Семенами

Размножение семенами достаточно долгий и трудоёмкий процесс. Для сева отбираются крупные созревшие орехи. Сажать можно осенью и весной. Посев рекомендуется производить в удобренную влажную почву на глубину 5 – 6 см .

Размножение Краснолистной лещины орехами

Расстояние между семенами в бороздке не должно быть меньше 10 см , между бороздками — не меньше 20 см . Верх бороздки покрывается смесью перегноя и торфа толщиной 3 – 5 см. Если посадка семян производится осенью, то следует утеплить бороздки опилками, сеном или мхом. Сеянцы выкапываются из грядки через 2 года после всходов и высаживаются на постоянное место.

Делением куста

Делением куста лещина Краснолистная размножается достаточно легко. Выкопанный куст необходимо разделить на несколько частей так, чтобы в каждой части имелся ствол с корнями длиной 20 – 30 см . Каждая часть высаживается в глубокую яму и обильно поливается теплой водой. Такой способ активно применяется при разряжении ореховых плантаций.

Черенкованием

Лещина Краснолистная укореняется трудно и долго. Наиболее благоприятный исход возможен при использовании черенков с двухлетней поросли. Для черенкования выбираются самые сильные побеги, которые отрезаются от куста в утренние часы. Высаживаются они в грунт из смеси песка и торфа. Почва должна быть постоянно увлажнена. Прямые солнечные лучи губительны для черенков, как и холодные сквозняки.

Сбор урожая

Плодоносить лещина краснолистная начинает на 4 -5 год своей жизни. Орехи вызревают в августе – сентябре, редко в конце июля. Основным признаком зрелости является пожелтение плодов и их отделение от веток. Урожай с одного куста может достигать 20 кг . Собранные для хранения плоды рекомендуется просушить и хранить в холщовых мешочках.

Подверженность болезням и вредителям

Лещина довольно болезнеустойчивый сорт. К основным вредителям, поражающим растение относятся следующие:

  • ореховый долгоносик;
  • почковый клещ;
  • тля обыкновенная;
  • щитовки;
  • гусеницы
  • жуки-сверлильщики.

Краснолистная лещина подвержена грибковым заболеваниям и вредителям

От вредителей кусты следует защищать Интавиром . Раннюю обработку рекомендуется производить до раскрытия почек, повторную – после образования листьев.

Лещина Краснолистная подвержена различным грибковым заболеваниям. Против них применяется коллоидная сера и опрыскивание куста бордосской смесью.

Серьёзный урон урожаю наносят белки, ореховки и дятлы.

Лещина Краснолистная проста в посадке и выращивании, легко переносит перепады температуры и влажности. Она отличается большой приспособляемостью. При минимальном уходе будет радовать садовода высокой продуктивностью и эстетической красотой.

Правила посадки и ухода за краснолистной лещиной, описание лучших сортов

Краснолистная лещина – интересное растение, которое пользуется у садоводов большой популярностью. Эта культура отличается необычной пышной кроной с красными листьями. Благодаря этому ее часто применяют в ландшафтном дизайне. Растение имеет вкусные и полезные плоды. Помимо этого, оно является прекрасным медоносом. Именно поэтому многие дачники высаживают этот вид фундука на своих участках.

Описание и особенности

Этот вид фундука имеет необычные красные листья. Растение считается достаточно неприхотливым и может расти в любом грунте. Кусты имеют раскидистую крону, большие ветки и плотные бордовые листья. Потому этот вид лещины нередко применяют в декоративных целях. Из него можно сделать красивую живую изгородь.

Растение считается обоеполым. Сережки на нем появляются ранней весной – еще до распускания листьев. Впоследствии из них образуются завязи плодов. В августе-сентябре они становятся темно-коричневыми.

С куста можно получить до 20 килограммов плодов. Они отличаются прекрасными питательными свойствами. Ядра орехов помогают лечить патологии органов дыхания, сердца и сосудов. Растение неприхотливо в уходе. Оно легко переносит жару и холод.

Достоинства и недостатки орешника

Этот вид фундука имеет бесспорные преимущества:

  • шарообразная крона и красные листья – благодаря этому кусты активно применяют в ландшафтном дизайне;
  • полезные свойства плодов – орехи включают много белков и различных микроэлементов;
  • неприхотливость в уходе;
  • устойчивость к температурным колебаниям.

Главным минусом растения считается недостаточное развитие корневой системы, что создает трудности с размножением.

Популярные виды и сорта

Сегодня известно большое количество сортов краснолистной лещины. Их применяют не только для сбора урожая, но и в декоративных целях.

Ламберта

Культура была выведена в Голландии. Она представляет собой небольшой куст высотой 4 метра, усеянный красными листьями. Цветение фундука начинается в феврале. Культура нормально воспринимает заморозки. Плоды имеют небольшие размеры и весят всего 2 грамма. При этом они имеют отличный вкус. Урожай собирают в середине августа.

Конторта

Эта разновидность растения считается самой необычной. Для нее характерны длинные изогнутые ветки и сморщенная листва. Ветки густо усеяны розово-красными сережками. В естественных условиях культура растет на Кавказе, в Крыму, в западной Европе. Это невысокий куст, не более 3 метров в высоту. По ширине крона достигает 2-3 метров. После высадки культура быстро адаптируется и хорошо развивается.

Варшавская

Этот сорт был выведен в Варшаве. Он представляет собой довольно высокое растение, достигающее 7 метров. Для культуры характерна пышная раскидистая крона диаметром до 6 метров.

Листья имеют крупные размеры и красно-коричневый оттенок весной. Летом листва становится зеленой, а осенью – оранжевой. Это достаточно прихотливая культура, которая отличается чувствительностью к морозам и избыточному увлажнению грунта. Поспевает фундук в начале осени и имеет средние плоды.

Сирена

Этот сорт был выведен в Польше. Он представляет собой невысокий куст размером 4-5 метров. После посадки он быстро растет. Лещину украшают крупные овальные листья, которые имеют темно-красный оттенок.

Весной побеги украшают серые сережки. После распускания они приобретают ярко-красный цвет. Плодоношение лещины начинается в конце лета. Плоды имеют крупные размеры.

Пурпурная

Этот вид лещины называют пурпуреа (purpurea). Он представляет собой гибридный сорт, который отличается прекрасной устойчивостью к морозам и засухе. Созревание плодов наступает в августе-сентябре. Куст имеет средние размеры и достигает 3,5 метра в высоту. Плоды имеют небольшие размеры и весят 1,5 грамма.

Обыкновенная

Достаточно популярным растением считается лещина обыкновенная. Она представляет собой куст, который вырастает до 4-6 метров в высоту. Для него характерны крупные красно-коричневые листья. Также они могут иметь темно-пурпурный окрас. Нижняя часть покрыта более светлым пушком, чем верхняя. К осени листва зеленеет.

Как правильно сажать

Чтобы добиться успехов в выращивании культуры, необходимо обеспечить правильное проведение посадочных работы. Немаловажное значение имеет подготовка саженцев и соблюдение сроков.

Рекомендации по выбору сроков

Сажать куст в открытый грунт разрешается весной, до начала сокодвижения. Также это можно делать осенью. Во втором случае посадочные работы рекомендуется проводить за 3-4 недели до первых морозов. Благодаря этому они успеют укорениться и приспособиться к новым условиям.

Выбор и подготовка посадочного материала

Для выращивания культуры потребуется несколько саженцев, которые отличаются периодом созревания. Это обеспечит нормальное опыление растений. Саженцы должны иметь небольшое количество листьев и хорошо развитые корни. Желательно, чтобы их длина составляла минимум 30 сантиметров.

При выборе растения стоит удостовериться, что на нем имеется больше 3 побегов. Также стоит осмотреть культуру и удостовериться в отсутствии повреждений и симптомов гниения.

Перед посадкой саженцы стоит подрезать до 30-35 сантиметров. Корневую систему рекомендуется замочить в стимуляторе роста.

Требования к месту

Для получения хорошего урожая необходимо посадить несколько кустов лещины рядом. Для этого растения стоит выбрать открытый участок, который хорошо освещен солнцем и не продувается ветром.

Подготовка почвы и участка

За 1 месяц до проведения посадочных работ стоит сделать углубление. В этот период земля осядет и утрамбуется. Размеры лунки должны составлять минимум 70х70 сантиметров. На дно ямы следует насыпать ведро перегноя. Также рекомендуется внести стакан суперфосфата и 50 грамм сульфата калия.

Схема посадки

Чтобы улучшить приживаемость и укоренить лещину, при проведении посадочных работ стоит соблюдать определенные правила. Дистанция между растениями должна составлять 3-5 метров. При этом необходимо выбрать место, которое не подтапливают весенние паводки.

Для проведения посадки выполняют следующее:

  1. В центральную часть ямы рекомендуется насыпать холм земли, чтобы лещина укоренилась.
  2. Вытащить корни из раствора, расправить и разложить в центре холма.
  3. Зафиксировать побеги вертикально и подвязать к деревянному колышку. Его необходимо установить в лунке.
  4. Присыпать корни рыхлым грунтом и слегка притоптать.
  5. Корневую шейку оставить на 5 сантиметров выше уровня грунта.
  6. Полить саженец 3 ведрами воды.

Чтобы ускорить укоренение культуры, почву для посадки рекомендуется смешать с лесным грунтом. Его рекомендуется взять у корневища дикого фундука.

Правила ухода

Чтобы обеспечить нормальное развитие и собрать обильный урожай, за растением рекомендуется правильно ухаживать.

Режим полива

Культура нуждается во влажном грунте, но избыток жидкости ей противопоказан. После посадки и полива землю рекомендуется покрыть мульчирующим слоем. Спустя 1 неделю полив нужно повторить. Важно контролировать, чтобы влага полностью впитывалась. Необходимо избегать застоя жидкости возле побегов и гниения корней.

Летом поливать растение рекомендуется 2-3 раза в месяц. На 1 куст требуется 10 литров воды. Важно следить, чтобы в июне и июле корни не пересыхали. В этот период формируются плоды.

Подкормка

Вносить удобрения после посадки рекомендуется максимум 1 раз в 3 года. Для этого применяют компост и перегной. На 1 культуру потребуется 5 килограмм средства. В начале лета для увеличения параметров урожайности применяют азотные средства. На 1 куст используют 100 грамм средства.

Обрезка

Обрезать растение рекомендуется поздней осенью, после опадания листьев. Необходимо прореживать молодые растения до 4 лет. Это поможет увеличить их урожайность.

{SOURCE}

flowerf.ru

Лещина краснолистная: посадка и уход, фото

Когда был жив дедушка, каждую субботу мы проводили у него, так как родители в этот день работали. Мы часто ходили вместе с лес. Далеко от дома у нас был собственный кустик лещины, и целый год я терпеливо ждала, когда же эти вкусные орешки созреют. Так хотелось нарвать много-много — для себя, бабушки, родителей! Но постоянно что-то мешало — то другие юные «искатели сокровищ», то нас обворовывали проворные белочки. Теперь дедушки уже нет, и в память о нем я высадила во дворе лучшую сортовую лещину. И теперь уже мой папа со своими внуками (моими детьми) обрывают с кустов спелые орешки.

Содержание статьи

Чем этот вид отличается от остальных видов лещины?

У данного растения масса полезных свойств. Во-первых, этот фундук (как и остальные виды — лещина обыкновенная, древовидная, маньчжурская, разнолистная, крупная) — источник вкусных, полезных и довольно дорогих орехов. Во-вторых, это неплохой медонос. Да, такая лещина цветет. Ее цветки напоминают березу и бывают двух типов — женские и мужские. Вот как они выглядят:

Появляется эта красота ранней весной (середина марта), когда на ветках даже листьев нет.

Цветки лещины опыляют сами себя, хотя бывалые садоводы уверяют: если на одном участке будет несколько кустов лещины, урожай от этого только увеличится.
В-третьих, в отличие от своих зеленолистных собратьев, красный фундук — эффектное декоративное растение, которое может вписаться не только в традиционный, но и в современный ландшафтный дизайн.

Такой фундук представляет собой компактное деревце от 3 до 7 метров. Изнаночная часть красноватых листиков ближе к осени зеленеет.

Он хорошо растет в средней полосе. После высадки молодая лещина будет плодоносить на 4-5 год. В среднем куст живет около 50-80 лет.

Популярные сорта краснолистного фундука

  • Екатерина. Рослый, морозостойкий куст. Его плоды считаются десертными. Орехи вырастают гроздьями до 8 штук в одной «связке».
  • Исаевский. Сорт подходит даже для северных областей. Он дает щедрые урожаи. Орехи крупные, с хорошими вкусовыми качествами.
  • Московский Рубин. Еще один десертный сорт, очень неприхотливый в уходе. Правда, не такой урожайный, как предыдущие — с куста можно снять до 5 кг плодов за раз. Впрочем, урожай можно повысить, посадив рядом еще один фундук — опылитель. В пару к Московскому Рубину хорошо подходит поздний Тамбовский сорт.
  • Фундук Сирена. Польская селекция. Невысокий куст с очень декоративными листиками. Также нуждается во внешнем опылителе.

Большую часть сортов краснолистного фундука вывели российские селекционеры или их коллеги из ближнего зарубежья.

Как размножается этот вид

Отводки

  • Весной, когда листвы еще нет, выберите несколько молодых побегов-однолеток.
  • Рядом с каждым прокопайте канавку, как показано на фото. Глубина ее должна быть около 20 см.

  • Пригните веточку в канавку, зафиксируйте колышками. Присыпьте ее землей, хорошо полейте (лучше, если вода будет использоваться не ледяная, а прогретая).
  • Примерно через месяц почки на этой веточке начнут прорастать в побеги.
  • Где-то в июне проросшие из земли побеги (они должны дорасти минимум до 15 см) нужно окучить на 2/3 высоты. До конца лета повторите эту процедуру еще несколько раз.
  • Разделите эти побеги и пересадите на постоянное место «жительства».

Удачный пример работы с кустом показан в этом ролике:

Семена

Полностью зрелые орехи (самые здоровые, крупные) нужно высадить в питательную, богатую перегноем, политую почву. Делать это можно как весной, так и осенью.

  • Посевной материал углубляется на 3 см. Если это общий ящик или грядка на улице, оставляйте по 10 см между орехами, так, чтобы междурядья получились по 20 см.
  • Присыпьте «ребят» смесью торфа и перегноя. Осенью дополнительно утеплите посадку сеном либо опилками.
  • Дайте семенам прорастать 2 года.
  • Сеянцы выкопайте, пересадите на постоянное место.

Важно! При таком размножении лещина может не передать сортовых особенностей. Так что редкие или просто удачные сорта фундука лучше размножать только вегетативными способами.

Деление куста

Разделяя выкопанный куст, следите, чтобы каждая деленка осталась с корнями длиной не менее 20 см (лучше больше).

Деленки высаживаются на постоянное место и хорошо поливаются теплой водой.

Черенкование

Довольно спорный способ, так как черенки лещины укореняются «со скрипом».

Более-менее удачные результаты вы получите, если:

  • будете использовать только двухлетние веточки;
  • срежете их рано утром;
  • для укоренения станете использовать песок + торф;
  • будете укоренять черенки в уютном (защищенном от сквозняков) месте, без прямых солнечных лучей, при частом поливе (также можно слегка опрыскивать посадочный материал).

Прививка фундука — работает ли этот способ?

На Ютубе часто можно увидеть обзоры блогеров, рекламирующих веточки лещины в качестве привоя. Правда, уважаемые мной садоводы не уверены, что лещина — растение, которое стоит прививать. Лучше купить готовый сортовой куст и высадить его у себя.

Больше об ошибках, которые совершают начинающие фундуколюбы, расскажет опытный садовод:

Посадка фундука

  • Выбор грунта. В целом, лещине подходят все типы плодородного грунта, если они не заболоченные и не засушливые. Большим плюсом будет дренированность почвы (солидное содержание песка, камней).
  • Выбор участка. Это может быть или хорошо освещенная, или чуть затененная часть двора — в густой тени орехов завяжется меньше. Следите, чтобы это было неветреное место. Даже если вам достался морозостойкий сорт, не «селите» его на северном склоне — лучше выбрать для куста северо-восточный или восточный угол.
  • Соседи. Фундуку необходимы компаньоны-запылители. Даже если ваш куст сам себя опыляет, при наличии компаньона идет перекрестное ветровое опыление, которое качественно сказывается на количестве завязываемых плодов. Такие кусты стоит сажать в один ряд.
  • Идеальное время для высадки. Фундук высаживают как осенью, так и весной. Но опытные садоводы советуют высаживать его в середине сентября.

Если вы высаживаете несколько кустов фундука, расстояние между ними будет отличаться в зависимости от того, с какой целью вы их купили. Вы хотите просто украсить двор или сделать подобие живой изгороди? Оставьте между кустами 3-4 метра. Фундук куплен ради плодов? Увеличьте расстояние между саженцами до 5-6 метров.

Высадка лещины пошагово

  1. Выкопайте яму 60х70 см.
  2. На дно уложите побольше перегноя. В целом, на одно растение уходит около 12 кг. Эту подкормку можно сдобрить суперфосфатом и калийной солью.
  3. Если на вашем участке уже растет фундук, соберите возле его корней немного почвы и отправьте ее в посадочную яму для нового растения. Для чего это делается? Возле корней фундук формирует специфические грибные микозы. Если они будут в грунте, высаженный в него саженец быстрее приживется.
  4. Обрежьте саженец до 25-35 см. Перед высадкой его корни стоит держать в смеси глины и перегноя.
  5. После высаживания установите рядом с растением деревянную опору и привяжите к нему лещину.
  6. Почаще поливайте юную лещину. После каждого полива чуть рыхлите грунт, это позволит растению быстрее укорениться.

Формировка растения

Фундук может вырасти в форме дерева или куста — все зависит от вашего желания.

Формировку лещине нужно проводить в любом случае, каждые 6-9 лет. Делается она осенью. Все старые, сломанные, больные и недоразвитые веточки удаляются, срезы замазываются садовым варом.

Если хотите куст, оставьте 7-10 мощных стволов (важно, чтобы они не торчали только слева или справа, а равномерно отходили от корня). Для дерева оставьте 1 самый крепкий ствол, от которого будут «разбегаться» скелетные веточки.

О том, на какой форме кроны стоит остановиться, вы узнаете из данного ролика:

А здесь вы увидите удачную формировку деревом на примере сорта Екатерина:

Уход за деревцем

Полив. Даже засухоустойчивым сортам нужен регулярный полив. Проводите его рано утром или поздно вечером. Воду для этого желательно использовать не сразу из колодца. Заранее налейте ее в большой чан, позволив нагреться на солнышке, а потом разнесите лейкой.

Питание. В этом плане фундук не слишком прожорлив. Раз в год его можно баловать минеральным удобрением, а раз в 3-4 года — органическим. А когда кустик вот-вот начнет завязывать плоды, можете дать под него мочевину.

Сбор урожая

Плоды созревают с августа по сентябрь.

Орехи на кустарнике появляются каждый год, но с переменным успехом — один год урожай может быть очень обильным, второй — скудным.

Что сделать, чтобы растение приносило больше плодов? Смотрите и запоминайте:

Подытожим

  • Краснолистная лещина или фундук — одновременно полезное и декоративное растение. В зависимости от желания садовода, его крону можно сформировать как в форме компактного деревца, так и в форме кустика.
  • Размножается лещина боковыми отводками, черенками, семенами, а также методом деления куста.
  • Лучшее время для высаживания фундука — середина сентября.
  • Если хотите много плодов (то есть орехов), не ограничивайтесь одним растением — высадите несколько, и благодаря перекрестному опылению урожайность всех кустов повысится.

sornyakov.net

Орех краснолистный посадка и уход !

Лещина краснолистная известна с давних времён пользой своих плодов и отличными медоносными свойствами. Помимо этого кустарник активно используется в декоративных целях. Он выгодно вписывается в ландшафт и служит достойным украшением приусадебных участков.

Описание лещины Краснолистной

Лещина Краснолистная – однодомный кустарник, произрастающий преимущественно в средней полосе России, который очень часто называют фундук. В естественных условия произрастает в широколиственных и смешанных лесах, но может встретиться в степи, лесостепи. Почву предпочитает влажную, богатую минеральными удобрениями.

Лещина Краснолистная — лесной житель средней полосы России

Высота растения колеблется от 3 до 7 метров . Листья лещины овально-круглые красновато-коричневого цвета. Нижняя сторона листовой пластины к осени становится зелёной. На одном растении произрастают женские цветы и мужские серёжки. Они распускаются ранней весной еще до появления листьев. Цветёт лещина в середине марта, плоды созревают в августе – сентябре. Растёт быстро, плодоносить начинает уже на 4 – 5 год после высадки. Плоды лещины называются орехами. Орехи соединены в соплодия по 2 – 5 штук. Плодоносит кустарник ежегодно, но урожаи чередуются от умеренного до обильного. Общая продолжительность жизни куста – 50 – 80 лет.

Состав и польза ореха

Орехи лещины невероятно полезны. В своём составе они содержат:

  • жиры;
  • легко усвояемые белки;
  • сахарозу;
  • витамины группы B;
  • витамины группы E;
  • витамины группы С;
  • соли железа.

Употребление орехов лещины полезно как взрослым, так и детям. Молодому организму они дают необходимые для роста микроэлементы. В зрелом возрасте поддерживают работу сердца и мозговую активность. Ядра орехов употребляют в пищу сырыми, обжаренными, сушёными. Их добавляют в супы, жаркое, десерты, ликёры. Широкое применение в кулинарии имеет ореховая мука, дробленый и молотый орех.

Орехи Краснолистной лещины

Лещина всегда славилась не только вкусовыми, но и лечебными свойствами:

  1. Свежие ядра тщательно растираются с небольшим количеством воды, получая ореховое молоко. Такой продукт обладает высокой питательностью и рекомендован к применению ослабленным больным.
  2. Ореховые настои успешно применяются при заболевании лёгких, почек и желудка.
  3. Перетёртые с мёдом орехи благоприятно влияют на кровеносную систему организма, облегчают боль при ревматизме и подагре.
  4. Ореховая мука в смеси со взбитым яичным желтком – прекрасное средство от тепловых ожогов.
  5. Ореховое масло широко применяется при борьбе с гельминтами. Также оно добавляется во многие увлажняющие косметические маски и кремы.
  6. Ореховые настои заметно усиливают иммунитет и повышают гемоглобин.
  7. Благодаря сочетанию цинка и витаминов группы В плоды лещины применяются при повышении потенции, стимуляции сперматогенеза и нормализации работы органов малого таза.
  8. Орехи обладают лактогенным свойством и помогают увеличить количество молока кормящим женщинам.
  9. Экстракт из орехов лещины повышает тонус центральной нервной системы, нормализует деятельность кишечника.
  10. Содержащийся в орехах витамин Е помогает справиться с ангиной и простудой.

Посадка и уход за деревом

Для посадки лещины пригодны практически все виды почв, кроме засушливых и заболоченных. Лучше растёт на плодородной дренированной почве без большого содержания камней и песка. Кусты довольно теневыносливы, но в закрытых затенённых местах урожай значительно снижается. Предпочитает хорошо освещённые, неветряные места – склоны, балки, окраины леса. Растение морозостойкое, но в суровые зимы существует опасность подмерзания. Рекомендуется сажать на восточные, северо-восточные невысокие склоны, так как весной здесь происходит наименьшее колебание температур, что снизит вероятность ожогов соцветий.

Высаживать растение рекомендуется весной или осенью, но наиболее благоприятное время – середина сентября. Для посадки куста необходимо подготовить яму 70х60 см . На дно ямы выкладывается толстый слой перегноя из расчёта 10 – 15 кг на 1 растение. Для хорошей приживаемости куста можно добавить к перегною калийную соль и суперфосфат. Также в посадочную яму рекомендуется добавить землю из-под другой растущей лещины. На корнях куста образуются микозы, которые представляют собой соединение грибов и корневой системы растения. Добавление такой почвы позволяет саженцу быстрее расти и развиваться.

Высаживать Краснолистную лещину рекомендуется весной или осенью

Перед высадкой саженцы необходимо обрезать до 25 — 35 см . Корневую систему нужно поместить в специальную смесь перегноя и глины – это улучшит приживаемость растения.

Сажать кусты можно на расстоянии 5 – 6 м друг от друга. Если лещина Краснолистная высаживается в декоративных целях, то расстояние можно уменьшить до 3 – 4 м. Посаженный саженец необходимо привязать к деревянной опоре.

Для получения богатого урожая нужен правильный и своевременный уход за растением:

  1. Полив. Несмотря на засухоустойчивость, полив растения должен быть регулярным. Он особенно важен во время посадки и укоренения саженца. Поливать лещину лучше рано утром или поздно вечером, чтобы палящее солнце не нанесло вред корням. Для полива лучше использовать тёплую родниковую воду.
  2. Подкормка. Органическими удобрениями куст рекомендуется подкармливать 1 раз в 3 – 4 года, а минеральные удобрения нужно вносить каждый год. Перед появлением плодов можно удобрить почву мочевиной.
  3. Формирование. Для хорошего роста и развития куст необходимо прореживать. Осенью 1 раз в 6 – 9 лет нужно отпиливать старые, недоразвитые ветки, оставляя 7 – 10 стволов. Важно следить, чтобы стволы равномерно ответвлялись от корня, а не группировались с какой-нибудь одной стороны. Если предпочтение отдано формированию в виде деревца, то оставляется 1 ствол, от которого потом ответвляются скелетные ветви.
  4. Рыхление. Рыхление почвы желательно производить после каждого полива растения. Это особенно важно в процессе его укоренения.

Правила размножения данного сорта

Способов размножения лещины несколько. Она размножается семенами, отводками, делением куста и черенками. Важно помнить, что сортовые особенности в полной мере лещина сохраняет только при вегетативном размножении.

Отводками

Лещина Краснолистная хорошо размножается отводками. Для этой цели используются молодые однолетние побеги. Рядом с побегом прокапывается небольшая канавка глубиной 15 – 20 см . Побег нагибается в канавку, засыпается землёй и обильно поливается тёплой водой. Верхушку побега необходимо крепко привязать к поставленному рядом деревянному колышку. Отделять побег от материнского куста не следует.

Размножение Краснолистной лещины отводками

По истечении месяца, почки на побеге дают собственные побеги. В середине лета, когда они вырастут до 15 – 20 см , их окучивают на 2/3 высоты. За лето окучивание повторяют 3 -4 раза. При пересадке отростки отделяются друг от друга. От одного побега получается несколько новых саженцев.

Семенами

Размножение семенами достаточно долгий и трудоёмкий процесс. Для сева отбираются крупные созревшие орехи. Сажать можно осенью и весной. Посев рекомендуется производить в удобренную влажную почву на глубину 5 – 6 см .

Размножение Краснолистной лещины орехами

Расстояние между семенами в бороздке не должно быть меньше 10 см , между бороздками — не меньше 20 см . Верх бороздки покрывается смесью перегноя и торфа толщиной 3 – 5 см. Если посадка семян производится осенью, то следует утеплить бороздки опилками, сеном или мхом. Сеянцы выкапываются из грядки через 2 года после всходов и высаживаются на постоянное место.

Делением куста

Делением куста лещина Краснолистная размножается достаточно легко. Выкопанный куст необходимо разделить на несколько частей так, чтобы в каждой части имелся ствол с корнями длиной 20 – 30 см . Каждая часть высаживается в глубокую яму и обильно поливается теплой водой. Такой способ активно применяется при разряжении ореховых плантаций.

Черенкованием

Лещина Краснолистная укореняется трудно и долго. Наиболее благоприятный исход возможен при использовании черенков с двухлетней поросли. Для черенкования выбираются самые сильные побеги, которые отрезаются от куста в утренние часы. Высаживаются они в грунт из смеси песка и торфа. Почва должна быть постоянно увлажнена. Прямые солнечные лучи губительны для черенков, как и холодные сквозняки.

Сбор урожая

Плодоносить лещина краснолистная начинает на 4 -5 год своей жизни. Орехи вызревают в августе – сентябре, редко в конце июля. Основным признаком зрелости является пожелтение плодов и их отделение от веток. Урожай с одного куста может достигать 20 кг . Собранные для хранения плоды рекомендуется просушить и хранить в холщовых мешочках.

Подверженность болезням и вредителям

Лещина довольно болезнеустойчивый сорт. К основным вредителям, поражающим растение относятся следующие:

  • ореховый долгоносик;
  • почковый клещ;
  • тля обыкновенная;
  • щитовки;
  • гусеницы
  • жуки-сверлильщики.

Краснолистная лещина подвержена грибковым заболеваниям и вредителям

От вредителей кусты следует защищать Интавиром . Раннюю обработку рекомендуется производить до раскрытия почек, повторную – после образования листьев.

Лещина Краснолистная подвержена различным грибковым заболеваниям. Против них применяется коллоидная сера и опрыскивание куста бордосской смесью.

Серьёзный урон урожаю наносят белки, ореховки и дятлы.

Лещина Краснолистная проста в посадке и выращивании, легко переносит перепады температуры и влажности. Она отличается большой приспособляемостью. При минимальном уходе будет радовать садовода высокой продуктивностью и эстетической красотой.

Кустарники краснолистной лещины известны пользой своих плодов и декоративными характеристиками. Дикие растения гармонично вписываются в любой ландшафт и при условии должного ухода приносят орехи с высокими вкусовыми качествами.

Общая информация о растении

Фундук краснолистный представляет собой раскидистые кусты с крупными ветвями и загущенной листвой. Садоводы часто высаживают орешник в качестве живой изгороди. Растение относится к категории обоеполых, соцветия формируются в начале весны до наращивания листвы. В процессе развития из соцветий получаются завязи плодов, которые приобретают темно-коричневый оттенок в конце лета — начале осени. Цвет скорлупы орехов — основной показатель спелости.

Основные положительные и отрицательные стороны

Выращивание фундука имеет ряд преимуществ. Садоводы выделяют следующие положительные стороны:

  1. За счет шарообразной формы и красного цвета листвы растения используются как декоративный элемент в ландшафтном дизайне участка.
  2. Плоды лещины обладают питательными и полезными свойствами. В орехах содержится большое количество белка и других микроэлементов.
  3. Растения лещины неприхотливы в уходе и устойчивы к сильным температурным перепадам.

Основным недостатком садовой культуры является слабое развитие корней при размножении. При недостаточной плодородности грунта либо неблагоприятных окружающих условиях размножение орешника может доставить сложности.

Выращивание краснолистной лещины

Посадка орешника на дачном участке требует комплексного подхода. Чтобы растения хорошо прижились и продолжали активное развитие, необходимо предварительно подготовить посадочный материал, соблюсти сроки и технологии высадки.

Когда сажать

Высаживать кустарники в открытую почву можно весной, до начала сокодвижения, либо осенью. В случае осенней посадки лещины следует посадить растения за 3-4 недели до наступления первых заморозков, чтобы они успели укорениться и адаптироваться к новым условиям.

Выбор посадочного материала

Для выращивания рекомендуется подобрать несколько саженцев фундука, отличающихся периодом созревания. Таким образом растения будут хорошо опылять друг друга. Саженцы орешника должны обладать небольшим количеством листовых пластин и развитым корневищем. Подходящая длина корней — не менее 30 см.

При выборе саженца лещины важно убедиться, что на нем сформировалось более 3 побегов. Также необходимо осмотреть растения и убедиться в отсутствии повреждений и признаков загнивания.

Перед высадкой саженцы лещины подрезают до 30-35 см. Корни растений вымачивают в стимуляторе роста. Подготовка места для размещения саженцев на участке заключается в выкапывании ямы размером 60 х 60 см и внесении подкормки. Для насыщения саженцев лещины питательными компонентами подходит смесь из следующих веществ:

Процесс посадки

В центральной части посадочных лунок насыпают холм земли с целью укоренения саженцев орешника. Вымоченные в стимуляторе роста корни расправляют в стороны и аккуратно выкладывают в яму. Побеги фиксируют в вертикальном положении, подвязывая к колышкам, которые крепят внутри лунки. Затем корни присыпают разрыхленной землей и слегка уплотняют верхний слой. Корневую шейку лещины располагают на 5 см выше грунта.

Тонкости ухода за культурой

Все сорта орешника, включая лещину обыкновенную Пурпуреа, нуждаются в регулярном уходе. Несмотря на неприхотливость растений, от правильного ухода зависит развитие кустарников, обильность плодоношения и вкусовые характеристики фундука.

Полив

Краснолистная лещина любит увлажненную почву, но избыток жидкости может привести к разрушению корней. Сразу после посадки кусты орешника поливают 2-3 ведрами воды, после чего приствольную область покрывают слоем мульчи из хвойных веток либо древесных опилок.

Спустя неделю выполняют повторный полив. Важно контролировать, чтобы вода с прошлого орошения полностью впиталась в грунт. Следует избегать застоя жидкости рядом с побегами орешника, чрезмерного увлажнения нижних слоев земли.

В летний период достаточно проводить полив 2-3 раза в месяц. Средний расход жидкости на один куст лещины составляет 10 л. Когда происходит активное формирование плодов, корни должны постоянно находиться в умеренно-увлажненном состоянии.

Подкормка

Органические подкормки рекомендуется вносить в грунт раз в 3-4 года. Для этой цели используются компост и перегной. Комплексные минеральные удобрения применяют ежегодно. В преддверии плодоношения почву удобряют раствором мочевины, а в начале лета проводят обработку азотными подкормками.

Уход за орешником во время цветения

Важным этапом ухода в момент цветения лещины является рыхление грунта. Процедуру следует выполнять после каждого полива, чтобы к расположенным в нижних слоях земли корням проникало достаточное количество кислорода. Также в период формирования соцветий благоприятно скажутся профилактические обработки растений от болезней и насекомых.

Зимовка

Молодые саженцы лещины возрастом до 4 лет необходимо на весь зимний период укрывать от морозов при помощи агроволокна, полиэтиленовой пленки или другого плотного материала. Высокорослые побеги орешника можно нагибать к земле и фиксировать прутьями либо металлическими скобами, а сверху укрывать еловыми ветвями.

Кустарники старше 4 лет, а также сорта с повышенной зимостойкостью хорошо переносят морозы без укрытия.

Обрезка

Обрезку краснолистной лещины выполняют поздней осенью, после опадения листвы. В процессе формирования удаляют поврежденные ветви и прореживают загущенные места. Кустарники формируют, начиная от центра кроны. Благодаря обрезке солнечные лучи проникают к неразвитым побегам, что положительно сказывается на плодоношении.

Вредители и болезни растения

Неблагоприятные окружающие условия или неправильный уход приводят к поражению болезнями и насекомыми. Для защиты орешника требуются защитные опрыскивания.

Вредители орешника

Насекомые, которые представляют опасность для лещины, имеют характерные внешние признаки. Чтобы принять правильные меры, необходимо своевременно определить вид вредителя, ознакомившись с описанием.

Краснолистная лещина – интересное растение, которое пользуется у садоводов большой популярностью. Эта культура отличается необычной пышной кроной с красными листьями. Благодаря этому ее часто применяют в ландшафтном дизайне. Растение имеет вкусные и полезные плоды. Помимо этого, оно является прекрасным медоносом. Именно поэтому многие дачники высаживают этот вид фундука на своих участках.

Описание и особенности

Этот вид фундука имеет необычные красные листья. Растение считается достаточно неприхотливым и может расти в любом грунте. Кусты имеют раскидистую крону, большие ветки и плотные бордовые листья. Потому этот вид лещины нередко применяют в декоративных целях. Из него можно сделать красивую живую изгородь.

Растение считается обоеполым. Сережки на нем появляются ранней весной – еще до распускания листьев. Впоследствии из них образуются завязи плодов. В августе-сентябре они становятся темно-коричневыми.

С куста можно получить до 20 килограммов плодов. Они отличаются прекрасными питательными свойствами. Ядра орехов помогают лечить патологии органов дыхания, сердца и сосудов. Растение неприхотливо в уходе. Оно легко переносит жару и холод.

Достоинства и недостатки орешника

Этот вид фундука имеет бесспорные преимущества:

  • шарообразная крона и красные листья – благодаря этому кусты активно применяют в ландшафтном дизайне;
  • полезные свойства плодов – орехи включают много белков и различных микроэлементов;
  • неприхотливость в уходе;
  • устойчивость к температурным колебаниям.

Главным минусом растения считается недостаточное развитие корневой системы, что создает трудности с размножением.

Популярные виды и сорта

Сегодня известно большое количество сортов краснолистной лещины. Их применяют не только для сбора урожая, но и в декоративных целях.

Ламберта

Культура была выведена в Голландии. Она представляет собой небольшой куст высотой 4 метра, усеянный красными листьями. Цветение фундука начинается в феврале. Культура нормально воспринимает заморозки. Плоды имеют небольшие размеры и весят всего 2 грамма. При этом они имеют отличный вкус. Урожай собирают в середине августа.

Конторта

Эта разновидность растения считается самой необычной. Для нее характерны длинные изогнутые ветки и сморщенная листва. Ветки густо усеяны розово-красными сережками. В естественных условиях культура растет на Кавказе, в Крыму, в западной Европе. Это невысокий куст, не более 3 метров в высоту. По ширине крона достигает 2-3 метров. После высадки культура быстро адаптируется и хорошо развивается.

Варшавская

Этот сорт был выведен в Варшаве. Он представляет собой довольно высокое растение, достигающее 7 метров. Для культуры характерна пышная раскидистая крона диаметром до 6 метров.

Листья имеют крупные размеры и красно-коричневый оттенок весной. Летом листва становится зеленой, а осенью – оранжевой. Это достаточно прихотливая культура, которая отличается чувствительностью к морозам и избыточному увлажнению грунта. Поспевает фундук в начале осени и имеет средние плоды.

Сирена

Этот сорт был выведен в Польше. Он представляет собой невысокий куст размером 4-5 метров. После посадки он быстро растет. Лещину украшают крупные овальные листья, которые имеют темно-красный оттенок.

Весной побеги украшают серые сережки. После распускания они приобретают ярко-красный цвет. Плодоношение лещины начинается в конце лета. Плоды имеют крупные размеры.

Пурпурная

Этот вид лещины называют пурпуреа (purpurea). Он представляет собой гибридный сорт, который отличается прекрасной устойчивостью к морозам и засухе. Созревание плодов наступает в августе-сентябре. Куст имеет средние размеры и достигает 3,5 метра в высоту. Плоды имеют небольшие размеры и весят 1,5 грамма.

Обыкновенная

Достаточно популярным растением считается лещина обыкновенная. Она представляет собой куст, который вырастает до 4-6 метров в высоту. Для него характерны крупные красно-коричневые листья. Также они могут иметь темно-пурпурный окрас. Нижняя часть покрыта более светлым пушком, чем верхняя. К осени листва зеленеет.

Как правильно сажать

Чтобы добиться успехов в выращивании культуры, необходимо обеспечить правильное проведение посадочных работы. Немаловажное значение имеет подготовка саженцев и соблюдение сроков.

Рекомендации по выбору сроков

Сажать куст в открытый грунт разрешается весной, до начала сокодвижения. Также это можно делать осенью. Во втором случае посадочные работы рекомендуется проводить за 3-4 недели до первых морозов. Благодаря этому они успеют укорениться и приспособиться к новым условиям.

Выбор и подготовка посадочного материала

Для выращивания культуры потребуется несколько саженцев, которые отличаются периодом созревания. Это обеспечит нормальное опыление растений. Саженцы должны иметь небольшое количество листьев и хорошо развитые корни. Желательно, чтобы их длина составляла минимум 30 сантиметров.

При выборе растения стоит удостовериться, что на нем имеется больше 3 побегов. Также стоит осмотреть культуру и удостовериться в отсутствии повреждений и симптомов гниения.

Перед посадкой саженцы стоит подрезать до 30-35 сантиметров. Корневую систему рекомендуется замочить в стимуляторе роста.

Требования к месту

Для получения хорошего урожая необходимо посадить несколько кустов лещины рядом. Для этого растения стоит выбрать открытый участок, который хорошо освещен солнцем и не продувается ветром.

Подготовка почвы и участка

За 1 месяц до проведения посадочных работ стоит сделать углубление. В этот период земля осядет и утрамбуется. Размеры лунки должны составлять минимум 70х70 сантиметров. На дно ямы следует насыпать ведро перегноя. Также рекомендуется внести стакан суперфосфата и 50 грамм сульфата калия.

Схема посадки

Чтобы улучшить приживаемость и укоренить лещину, при проведении посадочных работ стоит соблюдать определенные правила. Дистанция между растениями должна составлять 3-5 метров. При этом необходимо выбрать место, которое не подтапливают весенние паводки.

Для проведения посадки выполняют следующее:

  1. В центральную часть ямы рекомендуется насыпать холм земли, чтобы лещина укоренилась.
  2. Вытащить корни из раствора, расправить и разложить в центре холма.
  3. Зафиксировать побеги вертикально и подвязать к деревянному колышку. Его необходимо установить в лунке.
  4. Присыпать корни рыхлым грунтом и слегка притоптать.
  5. Корневую шейку оставить на 5 сантиметров выше уровня грунта.
  6. Полить саженец 3 ведрами воды.

Чтобы ускорить укоренение культуры, почву для посадки рекомендуется смешать с лесным грунтом. Его рекомендуется взять у корневища дикого фундука.

Правила ухода

Чтобы обеспечить нормальное развитие и собрать обильный урожай, за растением рекомендуется правильно ухаживать.

Режим полива

Культура нуждается во влажном грунте, но избыток жидкости ей противопоказан. После посадки и полива землю рекомендуется покрыть мульчирующим слоем. Спустя 1 неделю полив нужно повторить. Важно контролировать, чтобы влага полностью впитывалась. Необходимо избегать застоя жидкости возле побегов и гниения корней.

Летом поливать растение рекомендуется 2-3 раза в месяц. На 1 куст требуется 10 литров воды. Важно следить, чтобы в июне и июле корни не пересыхали. В этот период формируются плоды.

Подкормка

Вносить удобрения после посадки рекомендуется максимум 1 раз в 3 года. Для этого применяют компост и перегной. На 1 культуру потребуется 5 килограмм средства. В начале лета для увеличения параметров урожайности применяют азотные средства. На 1 куст используют 100 грамм средства.

Обрезка

Обрезать растение рекомендуется поздней осенью, после опадания листьев. Необходимо прореживать молодые растения до 4 лет. Это поможет увеличить их урожайность.

kak-peresadit.ru

На дачном участке можно вырастить лещину разных видов

плодоносит лещинаЛесной орех, орешник или лещина – знакомое многим растение, встречающееся в дикой природе, используемое в озеленении, а также благодаря вкусным и полезным орехам издавна завоевавшее популярность как садовая культура.

Представителей рода, объединяющего около двух десятков видов листопадных кустарников и деревьев, можно увидеть в разных уголках Северной Америки, Азии и Европы. Несмотря на разницу в размерах и ареале все разновидности имеют много общего. Прежде всего, это касается внешнего облика листьев лещины, строения ее цветов, плодов, особенностей ее цветения и размножения.

В тему: как растут фисташки на деревьях + фото

Описание растения лещины

Листья лещины обыкновенной сорта Red MajesticВ роду Corylus преобладают крупные кустарники, образованные многочисленными побегами и достигающими высоты 3–10 метров. Исключением является древовидная лещина, не склонная к появлению корневой поросли и со временем превращающаяся в мощное, долгоживущее дерево высотой до 20 метров.

Лещину любого вида легко распознать по широкоовальным или практически округлым листьям с пильчатым краем и хорошо заметным жилкованием. Они держатся на коротких плотных черешках и густо покрывают длинные, напоминающие прутья ветки.

Цветки лещины делятся на мужские и женские. Появление сережек с мужскими цветками считается началом всеобщего весеннего цветения. Оплодотворение женских цветков происходит благодаря разлету пыльцы и первым насекомым. В соцветиях образуется от 1 до 5 завязей. Созревающий внутри твердой деревянистой оболочки плод лещины называется орехом.

цветение орешникаХарактерная особенность культуры – наличие своеобразной обертки вокруг завязи. Напоминающая шлем, или по-гречески korys, плюска формируется из видоизмененного прицветника. По мере созревания плода она подсыхает и являет серебристо-бурую или коричневатую скорлупу ореха.

Культивирование лещины

сбор урожая у себя в садуВеликолепный вкус лесного ореха или фундука, высокую питательную ценность и пользу еще несколько тысяч лет назад оценили наши предки. На протяжении многих веков жители Европы собирали плоды лещины, в изобилии произраставшей в широколиственных лесах. Первые культурные посадки, о чем свидетельствуют письменные источники, могли находиться на территории современных Балкан, средиземноморского юга Европы, или на побережье Черного моря. Так, на Кавказе орехи выращивали еще 6 тысяч лет назад, а их часто используемое название «фундук» имеет турецкое происхождение.

Разновидности, имеющие южное происхождение, отличаются крупноплодностью и отменным качеством орехов.

Но в северных регионах, где зимы более суровы, нежели в Турции, Италии или в Азербайджане, растения рискуют погибнуть или дадут мизерный урожай. Поэтому селекция лещины – важная задача отечественных специалистов, первым из которых был И.В. Мичурин.

Лещина обыкновенная (С. avellana)

лещина обыкновеннаяВид, получивший имя в честь итальянской области Avellano, древнейшего центра выращивания культуры в Европе, является одним из самых распространенных. Природный ареал лещины обыкновенной или настоящего лесного ореха охватывает запад европейского континента, а также значительную часть России от Ленинградской области на севере до Крыма и Кавказа на юге.

Кустарник лещины обыкновенной неплохо приспособился к жизни в лесной золе, лесостепи и даже в степных районах.

плоды и листья лещины обыкновеннойВзрослые растения могут достигать высоты около 5 метров и в благоприятных условиях, отлично разрастаются, образуя густые, трудно проходимые заросли. Особенно комфортно изображенная на фото лещина обыкновенная чувствует себя под пологом лиственного леса. Здесь растения:

  • защищены от морозов;
  • получают достаточно питания и влаги;
  • но из-за плохого распространения пыльцы плодоносят не в полную силу или вовсе не образуют завязи.

Corylus avellana HeterophyllaВид активно используется человеком. Благодаря долговечности, неприхотливости и зимостойкости лещину используют в селекции. Сегодня на территории России получили распространение более 20 сортов урожайной лещины, дающей фундук отменного качества, и несколько интересных декоративных форм, которые по праву украсят и сад, и городской ландшафт.

Декоративные формы лещины

Corylus maxima PurpureaПолучение орехов – не единственное предназначение лещины. Широко используются декоративные формы растения, отличающиеся от дикорастущего предка окраской листьев, формой кроны и отдельных побегов.

Наибольшей популярностью пользуется лещина краснолистная. Кустарник мало отличается от обычного растения, но его листва имеет выраженный красноватый оттенок. При этом на молодых листовых пластинах краснота значительно ярче, чем у основания побегов, а в тени в окраске появляется все больше зеленых тонов. Особенность лещины C. avellana Atropurpurea – антоциановая окраска не только листьев, но и плюсок вокруг завязей.

Многие российские сорта фундука также выделяются красноватой листвой, придающей дополнительную выразительность посадкам.

Corylus avellana AureaКроме лещины пурпуреа, в российских садах можно увидеть и другие разновидности. Примером могут послужить пестролистные формы:

  • Albovariegata, отличающуюся листьями, на которых хорошо заметна светло-зеленая или практически белая полоса по краю;
  • Aurеа, в окраске листвы и всей кроны которой преобладают желтые и золотисто-зеленые тона;
  • Aureomarginata, у которой золотистая окраска затрагивает только край листовой пластины и образует своеобразную кайму.

В распоряжении ландшафтных дизайнеров и всех, кто неравнодушен к необычным растениям, есть формы лещины рассеченной, зубчатой, перистой и даже ввернутой листвой.

Corylus avellana ContortaНесомненный интерес вызывает лещина:

  • плакучая или C. pendula, растущая в форме штамбового деревца с поникающими ветвями;
  • искривленная или C. contorta, все побеги которой причудливо извиты, а скорость рота в разы ниже, чем у обычных растений.

Лещина крупная (C. maxima)

лещина крупнаяВид, с которого началось культурное выращивание лесного ореха, называется лещиной крупной. С древнейших времен растение, как источник питательных и очень вкусных орехов, возделывали на Балканах, в Италии, Турции, на Кавказе и в Крыму. По имени итальянской области Ломбардия вид стал называться ломбардским орехом, а народы Причерноморья знали его как понтийский.

лещина крупная на КубаниКак и другие виды, эта культура требовательна к почве. Там, где растет лещина:

  • грунт заранее насыщают питательными веществами;
  • заботятся о регулярном поливе и аэрации;
  • регулярно используют подкормки, особенно важные для получения стабильного и полновесного урожая.

Культуру, дающую самые качественные орехи лещины или фундук, легко отличить по крупным, многоствольным кустам, достигающим высоты 10 метров.

Дважды зубчатые, овальные или почти круглые листья растения снизу заметно опушены. На листовых пластинах хорошо видно жилкование, причем молодая листва часто отличается насыщенной антоциановой окраской. Красноватыми бывают и длинные, полностью скрывающие орех зубчатые плюски.

Лещина древовидная (C. colurna)

лещина древовиднаяЛещина, имеющая вид не привычного многим куста, а высокого дерева, называется древовидной. Вид, характерный для Малой Азии, Кавказа и Закавказья, а также Балканского полуострова, наряду с понтийским орехом относится к древнейшим культурам, заинтересовавшим человека своими плодами.

Лещина древовидная издавна выращивалась в Турции, но сегодня уступила место более урожайным и простым в агротехнике кустовым собратьям.

Доживающие до двухсотлетнего возраста деревья все чаще находят место в озеленении. Растения, которые в народе называют медвежьим орехом, можно узнать благодаря:

  • стройным стволам, покрытым сероватой корой;
  • кроне, имеющей вид широкой свечи или конуса;
  • темной зубчатой листве;
  • собранным по 3–8 штук плодам, скрытым в бархатистой, сильно рассеченной плюске.

орехи лещины древовиднойОрехи лещины этого вида не просто съедобны, а очень вкусны. Они поспевают в конце лета или в первой половине сентября. В России лещина древовидная способна плодоносить только в самых южных регионах, в средней полосе культура используется как декоративная.

Лещина разнолистная (C. heterophylla)

Ветка и плоды Corylus heterophyllaАзиатская разновидность распространена там, где заканчивается ареал лещины обыкновенной. Разнолистную лещину, получившую название из-за характерной формы листовых пластин, можно найти на территории дальнего Востока, Читинской области, в Китае, Монголии, а также на Корейском полуострове и даже на Японских островах.

Как и его собраться, этот вид предпочитает сухие склоны, на которых охотно разрастается, широколиственные смешанные леса и дубравы. Кустарник:

  • отличается широко-округлой кроной, состоящей из нескольких стволов диаметром до 10 см;
  • в высоту достигает 3 метров;
  • в благоприятных условиях образует плотные заросли, препятствующие росту других видов, характерных для подлеска.

Отличительная особенность лещины разнолистной – листовые пластины с небольшим заостренным кончиком и словно обрезанной верхней частью.

Также для вида характерно раннее цветение и плодоношение. Завязи окружает состоящая из двух частей, опушенная плюска, по форме напоминающая колокольчик. Созревшие орехи лещины достигают диаметра 15 мм. Ядро скрыто под прочной скорлупой сероватого оттенка.

кустарник лещины разнолистнойРастение невероятно выносливо, лучше других видов переносит засуху и не боится морозов. Это позволяет выращивать лещину в Сибири, использовать ее для укрепления склонов оврагов, высаживать там, где есть опасность ветровой эрозии.

Главное, чтобы место, где предстоит расти кустарнику, было защищено от подтопления и застоя талых или дождевых вод.

В условиях приусадебного участка лещина доказала свою неприхотливость и покладистый нрав. Она светолюбива, но может расти и в полутени, загущенную крону легко привести в порядок с помощью секатора, и при грамотном уходе кусты живут и плодоносят по несколько десятков лет.

Лещина маньчжурская (C. sieboldiana var. mandshurica)

Орехи Corylus mandshuricaНа российском Дальнем Востоке, в Корее и на севере Китая растет лещина маньчжурская. Эта разновидность отличается от описанных выше растений необычной формой плюски. Образуя длинную плотную трубку, скрывающую орех, она вырастает до 6 см.

Побеги, образующие кустарник высотой до 4 метров, покрыты коричневато-серой корой, гладкой на молодых ветвях и покрытой трещинами на многолетней древесине. Для вида характерная крупная мягкая листва. Завязь, образующаяся после майского цветения, собрана вместе по 3–4 штуки. Созревающие в первой половине осени орехи имеют продолговатую заостренную форму. Ядра покрыты тонкой скорлупой и съедобны, но получение орехов затруднено из-за щетинистой плюски.

Растение не боится морозов. Поэтому при правильно выбранном месте для посадки лещины в Сибири и уходе культура может использоваться как орехоплодная и декоративная.

Как вырастить лещину

саженец лещины крупнойЛесной орех – нетребовательная культура, забота о которой под силу даже начинающим садоводам. Подготовка к посадке и уходу за лещиной обыкновенной начинается с выбора подходящего места.

Лещина любит свет, но может расти и в тени. Но если листва саженца красная, ярче она будет выглядеть на солнце. В тени такие растения постепенно теряют привлекательность и зеленеют. Листва с белой или желтой окраской, под прямым солнечным светом выгорает, и здесь необходимо позаботиться о защите на самые жаркие часы.

посадки лещины обыкновеннойВ дикой природе кустарнике селятся в лиственных лесах с богатой гумусом рыхлой почвой. При этом корневая система растения не терпит застоя влаги, а засуха быстро провоцирует увядание листвы и сброс урожая.

Весной растение рано просыпается, и перенесение его на новое место может вызвать длительную акклиматизацию. Поэтому лучшее время для посадки орешника – осень.

Ямы размером не меньше 50×60 см готовят заранее. Если предстоит выращивание лещины и уход разу за несколькими экземплярами, между ними оставляют около 4–5 метров свободного пространства. Для быстрого укоренения и активного роста для засыпки готовят смесь на основе:

  • плодородного грунта;
  • 10 кг качественного перегноя;
  • 200 г суперфосфата;
  • 50 г калийных удобрений.

Состав выкладывают на дно в форме конуса, на который аккуратно раскладывают корни кустарника так, чтобы корневая шейка оказалась на уровне земли. Когда яма засыпана, почву уплотняют, обильно поливают, а затем мульчируют, чтобы сохранить оптимальную влажность грунта.

Как вырастить лещину, не только украшающую участок, но и регулярно радующую вкусными орехами. Специалисты советуют подбирать сорта по срокам цветения, а также учитывать возможность опыления ветром.

обрезка лещины леснойУход за культурой включает:

  • поливы, крайне необходимые в период созревания орехов;
  • подкормки ранней весной и в момент формирования завязи;
  • обрезку, проводимую для формирования кроны, омоложения или поддержания здорового состояния.

В регионах с суровыми зимами молодые кустарники могут подмерзнуть. Их советуют приклонять в земле и укрывать. Обрезка лещины весной позволяет освободить растение от сломанных, подмерзших или засохших веток. Кроме этого, несложная процедура поможет правильно сформировать крону, дать доступ солнцу к каждой плодоносящей ветке.

плоды сортовой лещиныДля этого в каждом кусте оставляют по 8–10 крепких побегов, а остальные, стараясь освободить центр, удаляют на уровне грунта. Для лещины возможно выращивание на шпалере, а также формирование штамбового растения.

Чтобы не ослабить куст, ежегодно вырезают лишнюю корневую поросль. Особенно это важно на привитых экземплярах.

Лещина: полезные свойства и противопоказания

ядра орехов лещиныГлавным сокровищем растения являются орехи. Это настоящий кладезь витаминов, полезных жиров, белков и минеральных веществ.

Около 65% процентов веса ядра приходится на незаменимые жирные кислоты. Среди микро- и макроэлементов присутствует магний, калий и кальций, фосфор и сера, цинк, марганец, фтор. Витамины представлены группой B, аскорбиновой кислотой, A, E и PP. Калорийность 100 грамм плодов составляет 700 ккал.

Насыщенный состав и высокая энергетическая ценность продукта определяет полезные свойства лещины и противопоказания, которые следует учитывать при употреблении вкусных орехов.

Чем полезен фундук? Богатые полезными жирами, магнием и калием орехи – ценный продукт для профилактики и лечения сердечных и сосудистых заболеваний, прежде всего:

  • атеросклероза;
  • ишемической болезни;
  • склероза сосудов головного мозга;
  • инфаркта миокарда.

Природное средство не только стимулирует сердечную мышцу, но и укрепляет сосуды, улучшает качество крови. Кроме этого, орехи лещины полезны для нервной и пищеварительной системы, они стимулируют работу желчного пузыря, улучшают обмен веществ и противостоят процессам старения организма.

ореховое молоко из лещиныБлагодаря массе витаминов, белков и жирных кислот плоды лещины незаменимы в рационе вегетарианцев, а люди с непереносимостью лактозы могут заменить коровье молоко вкусным и полезным ореховым. Низкое содержание сахаров гарантирует, что десерт из фундука не скажется на здоровье диабетика и не вызовет прибавки в весе у того, кто стремится похудеть.

Говоря о пользе лещины обыкновенной, нельзя забывать о листьях, коре, плюске и других частях растения. Все они содержат биологически активные вещества, придающие растительному сырью вяжущие, жаропонижающие, сосудорасширяющие, противовоспалительные, восстанавливающие свойства. Настои и отары на базе лещины назначают проблемах с пищеварением, болезнях сосудов, при мочеполовых заболеваниях и глистных инвазиях.

орехи лещины крупнойОреховое масло обладает ранозаживляющим воздействием. Оно помогает быстро снять раздражение, уменьшить болезненность и ускорить регенерацию тканей. Молочко из растертых ядер – проверенное народно средство для лечения гастрита, холецистита и энтероколита, а также при иных проблемах, сопровождающихся спазмами, раздражением и болями.

Секреты выращивания орехов — видео

glav-dacha.ru

описание, посадка и уход, выращивание

Одним из самых часто встречающихся кустарников в лесах является лещина (Corylus). Орешник считается ценным деревом. Его плоды – полезное и вкусное лакомство для человека и животных.

Лесной орех используют во многих сферах деятельности: в сельском хозяйстве, косметологии, нетрадиционной медицине, пищевой и деревообрабатывающей промышленности.  В частном садоводстве и в лесном хозяйстве признание получила лещина обыкновенная.

Историческая справка

Сведений о точной дате и месте появления орешника не сохранилось. Существует лишь письменное упоминание о том, что свыше 6 тыс. лет назад его разводили на Кавказе. Несколько сотен лет лещину культивировали во многих европейских государствах.

В России до начала селекционной работы биолога Мичурина о культурном орехе ничего не было известно. Но уже в начале прошлого века страна узнала о его разновидностях. Они отличались высоким плодоношением и зимостойкостью.

Описание кустарника

Орешник – многолетнее растение, которое принадлежит семейству Берёзовых и роду Лещина. Он живет в среднем 80 лет. Своим названием растение обязано форме листьев, которые внешне похожи на туловище рыбы леща.

Внешние характеристики

Род Corylus объединяет кустарники высотой до 10 м и деревья до 20 м. Густая крона в форме шара или яйца имеет пирамидальную верхушку.

Широкоовальные листья лещины с зазубренными краями и четко выступающими прожилками позволяют с легкостью распознать растение. За тонкие длинные ветки листовые пластины крепятся сильными волосистыми черешками.

Цвести начинает лещина весной. Цветочки делятся на тычиночные (мужские) и пестичные (женские). Тычинки находятся в сережках. Из одной почки на орешнике могут распуститься до пяти сережек длиной 0,1 м. Женские цветы – почки со слаборазвитыми околоцветниками и пестиками. Из них проклевывается красноватый пушок рылец, который свидетельствует о количестве спрятанных цветков. Опыляются они ветром и насекомыми.

Лесной орех радует урожаем на восьмой год жизни. Плод – шарообразный орех желто-коричневого оттенка, скрытый в шлемовидной обертке. Коричневый цвет ореховой скорлупы и сухой серебристо-бурый покров говорят о полном созревании. Обычно это наступает в августе.

Ствол растения длинный, почти ровный и гибкий. Кора лещины гладкая на ощупь и серо-коричневого цвета. Корневая система мощная, но при этом основная часть корней расположена в верхние толще земли, что не позволяет орешнику получать влагу из глубины.

Где растет лесной орех

По отношению к почве растение не слишком требовательно. Однако максимально высокую урожайность оно показывает на плодородной, нейтральной по кислотности и легкой по составу земле. Плотный грунт негативно сказывается на плодоношении.

Наиболее приемлемым считается для орешника теплый климат. Лещина растет на южной территории Европы, в России, в грузинских, белорусских лесах и степях.

Фундук – это не совсем лещина

Их главное различие том, что лещина – это дикая культура, а фундук – представитель лучших сортов орешника. Фундук любит тепло, плоды у него больше и имеют лучший товарный вид. Но по полезности лидирует лещина, так как растет она в естественных условиях.

Сорта лещины

Всего различают 17 видов орешника. К наиболее известным относятся лещина Американская, обыкновенная, китайская, древовидная, колхидская и другие.

Каждый вид включает в себя различные сорта лещины.  Только на территории постсоветского пространства учеными были изучены более 60 штук. Они разные по размеру, форме, вкусу, морозостойкости.  Многие из них были выведены из лещины обыкновенной лесной: Панахесский, Первенец, сорт лещины обыкновенной «Фускорубра».

Лещина обыкновенная (Corylus avellana)

Шестиметровый кустарник состоит из множества стволов и пышной кроны. Уникальность Corylus avellana в том, что цветет она до распускания первых листочков. Плоды растут поодиночке и группами из двух и более штук. Орехи в форме шара имеют длину 1,8 см и диаметр до 1,5 см.

Прирост растения зависит от стадии жизни. В первые годы рост практически незаметен. К 6-летию он активизируется, о чем свидетельствует появление молодых побегов.

Лещина обыкновенная объединяет свыше ста сортов. Главенствующую позицию занимает Панахесский. К декоративным разновидностям орешника относятся Aurea, Contorta, Purpurea, сорт лещины обыкновенной «Fuscorubra».

Лещина древовидная (Corylus colurna) или медвежий орех

30-метровое дерево живет около двух сотен лет. Лещина древовидная или орех медвежий отличается стройным белесо-серым стволом, конусовидной кроной.

Дерево непривередливое, устойчивое к загрязнениям окружающей среды и морозам, способно переносить долгую засуху. Лучшие свои качества оно показывает на плодородной земле. В России медвежий орех находится под защитой, разводится в заповедных зонах.

Лещина маньчжурская (Corylus mandshurica)

Это высокий кустарник до 5 м с множеством разветвленных побегов. Его выращивают с целью получения целебного лакомства и для декорирования сада. Вытянутые орехи облачены в тонкую скорлупу и в обертку с шипами. Лещина маньчжурская хорошо приспособлена к низким температурам и тени.

Лещина разнолистная (Corylus heterophylla)

Кустарник вытягивается до 3 м. У него красивая густая крона из темных зеленых листьев. Весной при распускании у них красноватый оттенок, а осенью они становятся золотисто-оранжевыми и золотисто-желтыми.

Corylus heterophylla, что с латинского значит лещина разнолистная, отличается приплюснутыми сверху плодами округленной формы. Орехи имеют отменные вкусовые качества.

Лещина разнолистная устойчива к засухе и низким температурам. Ее ареалом распространения являются Сибирь, Восточная Азия.

Лещина краснолистная

Corylus avellana переводится как лещина обыкновенная, а red majestic – краснолистная. Орешник выглядит более оригинально за счет бордовой кроны. Размер кустарника достигает 4 м. После цветения развиваются плоды в красной обертке. Ядра ореха имеют розовый оттенок и отменный вкус.

Лесной орех ред маджестик – это источник полезного лакомства. Урожай собирают в конце лета – начале осени. О зрелости плодов свидетельствует их темно-коричневый цвет.

Красный орешник – умное решение в ландшафтном дизайне. Из него сооружают живые изгороди и включают в отдельные композиции. Издалека растение напоминает большой красный шатер.

На территории РФ и ближнего зарубежья выделяют несколько сортов краснолистного ореха. Лучшим для выращивания признан Московский Рубин. Red majestiс – это теплолюбивое растение. Лещина краснолистная не всегда выдерживает суровых погодных условий отдельных регионов России.

Лещина крупная (Corylus maxima) или ломбардный орех

Это вид, который положил начало культурному разведению орешника. Его название пошло от области Ломбардия в Италии. Кустарники достигают высоты 10 м. Крона представлена округлыми листьями с зубчатыми краями.

Плоды растут на длинной ножке кучками по 3-6 штук. Длина одного ореха составляет 25 мм., диаметр – 15 мм. Лещина крупная встречается в турецких, итальянских лесных массивах.

Размножение

Орешник размножается различными способами:

  • Семенами. Чаще всего такой путь размножения происходит в дикой природе. Зрелые плоды падают на поверхность земли, зимуют, а весной прорастают. На садовом участке сеять лещину таким способом следует к началу зимы. Однако садоводы-любители не выращивают из семян. Они знают, как долго растет орешник, разведенный генеративным способом. К тому же существует очень маленькая вероятность, что хотя бы у одного сеянца из тысячи останутся сортовые признаки.
  • Побегами. От орешника отделяют побеги и высаживают их на новый участок.
  • Черенками. Со зрелой ветки срезают молодой черенок и высаживают в небольшой парник. Чтобы он хорошо прижился, почва должна быть по составу рыхлой.
  • Отводками. Ветки сгибают к земле и удаляют с них кору в местах соприкосновения с почвой. Потом пришпиливают их к грунту. Места, где в будущем должны появиться корни, поливают и укрывают землей.
  • Саженцами, которые свободно реализуются в магазинах для садоводов.

Если у кого-то неподалеку растет дикий орешник, можно выкопать несколько саженцев и попробовать привить к ним культурный сорт фундука.

Уход за лещиной

Основное внимание растению требуется в первый год жизни. Уход предполагает собой полив, удобрение, обрезку, защиту от неблагоприятных условий.

Полив

Садовый орешник необходимо поливать своевременно. Недостаток влаги отрицательно скажется на образовании цветочных почек и плодоношении. После посадки саженца первый полив следует организовать не позднее 7 дней. В течение вегетационного периода лещину поливают 6 раз. Разовая потребность многолетнего растения в воде составляет от 60 до 80 л.

В среднем поливать рекомендуется один раз в месяц. При засушливом лете делается это чаще. В дождливую пору растение не нуждается в дополнительной порции воды.

Чтобы куст садового орешника получал достаточно кислорода, на следующие сутки после полива следует взрыхлить почву. От быстрого испарения влаги поможет мульчирующий слой из посаженной вокруг ствола горчицы, люпина, овса.

Подкормка

Удобрения вносятся в приствольную область растения. Осенью у орешника возрастает потребность в калии и фосфоре, поэтому в эту пору его следует подкормить смесью из 30 гр. калийной соли, 4 кг. перегноя и 50 гр. суперфосфата.

Весной лесной орех испытывает недостаток азота, поэтому в почву добавляют 30 гр. мочевины. В июле эту процедуру повторяют, чтобы к осени все плоды одинаково созрели. Молодые кустарники желательно удобрять перегноем раз в 2 года. Под одно растение вносят около 10 кг. органики.

Уход за цветущей лещиной

Цветение лесного ореха свидетельствует о его правильном развитии. Орешник начинает цвести в середине весны, когда температура воздуха составляет 12 градусов.

До появления листвы на кустарниках распускаются сережки. За сутки они могут вырасти на 3 см при условии, что воздух будет сухим. Достигнув длины 10 см., сережки рыхлеют и разбрасывают пыльцу. Опыление продолжается в течение 12 дней. Женские цветы захватывают пыльцу со своего и соседнего растения. Поэтому рекомендуется рядом разводить более одного кустарника.

Уход за лещиной зимой

Молодые кустарники целесообразно утеплять первые 3 зимы. Для этого садоводы используют спанбонд или лутрасил. Кусты можно также наклонить к земле, укрыть лапником, а сверху создать снежную подушку. Такие меры защитят орешник от замерзания. Многолетние растения в утеплении не нуждаются.

Обрезка лещины

Идеальным временем для обрезки считается весна. В декоративных целях орешник практичнее всего делать в форме куста. Первую обрезку делают спустя неделю после посадки.

Вторую обрезку производят следующей весной. Поврежденные, сломанные, искривленные побеги удаляют. На кустах оставляют более сильные отростки. В дальнейшем основная задача садовода – вовремя прореживать и делать санитарную обрезку.

20-летние растения следует омолаживать, чтобы не снизилась их продуктивность. Для этого ежегодно избавляются от 2-3 старых стволов, оставляя им на замену 2-3 молодых побега.

Болезни и вредители

Чтобы защитить орешник от желтой пятнистости, диплодиоза, мучнистой росы и иных грибковых поражений, рекомендуется периодически отрезать сухие ветки, обрабатывать повреждения медным купоросом. Листья садовой лещины следует обрызгать фунгицидами.

К основным вредителям лещины относятся волнянка, плодожорка и ореховый долгоносик. Они прогрызают скорлупу и повреждают ядра, переносят грибковые заболевания и снижают урожайность культуры.

Для борьбы с ними принимают комплексные меры: уничтожают личинок в почве, собирают с кустов насекомых, обрабатывают растение инсектицидами.

Посадка

Лесной орех любит хорошо освещенные места и рыхлый грунт нейтральной кислотности.

Весной растение сажают до начала сокодвижения. Для посадки отбирают крепкие растения с корнями длиной 0,5 м. Процесс состоит из нескольких этапов:

  1. Подготовьте ямы глубиной о,8 м за 30 дней до посадки.
  2. Уложите дренажный слой из щебня толщиной 0,1 м.
  3. Насыпьте сверху заранее приготовленной смеси из земли, перегноя, 0,2 кг. древесной золы.
  4. Залейте в яму ведро воды.
  5. Поместите саженец в лунку и присыпьте со всех сторон землей. Корневая шейка должна выступать на 20 мм. от поверхности почвы.
  6. Полейте саженец.
  7. Создайте в области приствольных кругов мульчирующий слой из опилок или навоза.

Точно таким образом сажают лещину осенью за 3-4 недели до наступления холодов.

Полезные свойства и противопоказания

Благодаря богатому химическому составу растение зарекомендовало себя как нетрадиционное средство для лечения многих недугов. Лекарства на его основе применяют при болезнях печени, варикозе, тромбофлебите.

Ореховое масло и настои из орешника применяются для лечения предстательной железы. Отвары помогают при сахарном диабете нормализовать циркуляцию крови. Ореховые бальзамы хорошо зарекомендовали себя в косметологии.

С особой осторожностью нужно применять лекарственные средства из лещины гипертоникам. Следует учитывать, что настои из коры и листьев кустарника повышают давление. Орехи считаются сильным аллергеном, они способны вызвать обострение различных кожных заболеваний.

Лещина – это универсальное растение, способное украсить приусадебный участок, накормить своими сытными вкусными плодами и вылечить от многих болезней. Главное – правильная забота о нем, и тогда орешник отплатит той же монетой.

lesoteka.com

Лещина обыкновенная посадка и уход лещина краснолистная

Орешник (Фундук), вид деревянистых листопадных кустарников или Лещина обыкновенная, посадка и уход за которыми успешно проводится по всей европейской, восточной и кавказской полосе. Естественная среда обитания кустарника, где он образует обширнейшие заросли, находится в Норвегии и за полярным кругом. А культивируется он повсеместно.

Произрастает лещина в виде подлеска на опушках, массивно разрастается на пожарищах и вырубках в широколиственных, хвойных и смешанных лесах, дубравах, по берегам речек и озёр, в степных балках, борах. Благодаря способности к размножению корневыми побегами, образует обширные густые заросли, и в лесном хозяйстве числится сорным растением.

Лещина теневынослива и не переносит прямого солнечного излучения, поэтому не растёт на припекаемых южных склонах, а зимы с длительными сильными морозами для неё губительны и она вымерзает. Любит богатые известь содержащие, умеренно влажные почвы, глубокие бурые грунты и чернозёмы. Хорошо переносит подзолистые и аллювиальные земли в долинах рек. Бедные песчаные и заболоченные почвы для произрастания орешника не годятся.

Характеристика

Лещина обыкновенная – это кустарник, доходящий высотой до 7 м., развивающийся древовидно с яйцеподобной или шаровидной кроной. Кора у неё светлая и гладкая, коричневато-серая. Корневая система довольно сильная поверхностная. Почки, яйцеобразные округлые, немного сжатые, реснитчатые к краю. Листья округлые или овальные длиною в 6-12 см, а шириною в 5-9 см. У верхушки — зауженные и заострённые, а у основания – сердцевидные, матовые, распускающиеся в зависимости от месторасположения: на юге – в конце марта, а на севере – в мае.

В мужских цветках – серёжках находится по четыре тычинки в густоопушённой чешуе, а женские растут со слаборазвитым околоцветником и пестиком с нижней завязью и двумя прицветничками. Цветение проходит до того, как распустятся листья – февраль-апрель, и с этого момента фиксируется точка отсчёта цветения растений в фенологическом календаре. Это ветроопыляемое растение.

Плоды его имеют плотную скорлупу, окружённую зелёной бархатисто опушённой оболочкой (плюской), достигающей одного размера с орехом. Это односемянные орехи, скученные по два-пять, иногда поодиночке. Орех шаровидной формы, несколько удлинённый, длиною в 18 мм., а в диаметре 13-15 мм., имеющие светло- или тёмно-коричневый цвет.

Плодоносит лещина обыкновенная в августе-сентябре, редко в конце июля. 600 кустов приносит примерно 900 кг, в 1 кг – 870 штук. Дерево плодоносит не каждый год, бывает, что оно отдыхает и даёт очень мало урожая или не даёт совсем. Орехи хорошо всходят на следующий год и зачастую, прорастают. Сеянцы приносят урожай уже на 5-11 год.

Применение

Лесной орех используется и культивируется ещё издавна. В орешках содержится 70% жиров, 20% легкоусвояемых белков, 5% сахара, витамины, микроэлементы и минеральные вещества. Фундук гораздо питательнее свинины и сои. В нём содержится аскорбиновая кис лота и каротин. Листья наполнены эфирными маслами, а в коре содержатся пальмитиновая кислота, танины, бетулин.

Ядрышки едят сырыми, калёными, сушёными. Их применяют в кулинарии – кондитерском и пищевом производстве. Добавляют в халву, конфеты, шоколад, восточные сладости, делают питательную муку и кремы. Особенно они популярны в Кавказской кухне. Свежие орешки растирают и при добавлении небольшого количества жидкости получают сливки и молочко, которые рекомендованы при ослабленном иммунитете после затяжных болезней. Поджаренные орехи применяются для изготовления напитков, напоминающих кофе. Также их используют для изготовления разнообразных ликёров.

Семена дают великолепное масло, схожее с миндальным – оно считается полезнейшим растительным маслом, имеющее приятный вкус и запах. Его используют в парфюмерном и лакокрасочном деле, мыловарении. Из жмыха, оставшегося отжима, готовят халву. Молодые листья годятся для приготовления вкусных голубцов, супов, чая.

Древесину орешника, гибкую, мелкослойную, легко раскалывающуюся применяют в мебельном и сельскохозяйственном производстве. Она даёт качественный уголь, из которого получается порох и грифель для карандашей. Мощные ветви применяются для плетней и изгородей, а более тонкими кормят скотину. Из древесины делают столярные и токарные поделки. Опилками на Кавказе осветляют уксус и очищают вина. Кору используют для дубления и покраски кожи. Она является экологически чистой и безвредной для человека, поэтому используется для окрашивания ценных изделий, в полиграфии и крема для обуви. Ореховым маслом пользуются в косметологии и живописи.

Её культивируют как декоративный вид, из которого делают живую изгородь, закрепляют холмы и овраги от разрушения и размывания почвы. Высококачественной пыльцой пчеловоды подкармливают пчёл в зимние периоды. Опавшие листья богаты солями кальция и при перегнивании повышают плодородность почвы. Некоторые сорта лещины обыкновенной имеют крупную густую листву, приобретающую осенью самые красочные и разнообразнейшие оттенки. Они радуют глаз, и поднимаю настроение. Поэтому растение крайне популярно в ландшафтном дизайне и озеленении.

Польза в медицине

В лечебных целях применяются листья, кора, ядра, корни фундука. Препаратами, изготовленными из листьев, вылечивают кожные заболевания, болезни печени, желудка. Измельчённые сырые ядра помогают восстановиться ослабленным людям, лечат анемию, мочекаменные заболевания, укрепляют корни волос. А смесь ядер и мёда избавляет от ревматизма, улучшает пищеварение, укрепляет потенцию и иммунитет. Орехи, растёртые и смешанные с водой, лечат бронхит, метеоризм, лихорадку, жар.

Настой коры и листьев лещины отлично справляется с варикозом и тромбофлебитом, заболеваниями предстательной железы, гипертонии, авитаминозе, рахите, малярии. Кора орешника обладает противовоспалительными, вяжущими, антисептическими свойствами. Масло из плодов употребляют для лечения желчнокаменных болезней и эписиндроме. Мазь, приготовленная при смешивании орехового масла и желтка, лечит раны, ожоги, пролежни. Эфирное масло листьев оказывает сосудосуживающее действие. Ядра фундука рекомендуют употреблять кормящим мамам для повышения жирности грудного молока.

Традиционная медицина орех практически не использует. Но жидкость «Лесовая», получавшаяся перегонкой сухой древесины, использовалась при лечении экзем, нейродермитов, крапивниц, псориаза и иных кожных заболеваний. Но из-за низкой эффективности её перестали производить.

Сбор и заготавливание фитосырья

Листья собирают, когда идёт активное цветение — в мае. Затем их высушивают под навесом. Кору срезают весной или осенью. Орехи собирают при полном дозревании. Сушат под солнцем или в духовке. Плоды и листья хранятся не дольше года, а кора может храниться 2 года.

Сорта и виды лещины

На данный момент насчитывают больше 100 сортов «одомашненной» лещины, полученных путём гибридизации и отбора. От диких кустарников они отличаются внушительным урожаем и крупными размерами орехов. Живут они в среднем 70 лет, и достигают 4 м. в высоту.

  • Самым распространённым считают «Панахесский», имеющий приятный вкус, высокую жирность и не требующий опыления. Даёт обильный урожай практически каждый год.
  • Стараниями селекционеров на свет появились такие сорта как Академик Яблоков, красивый чашеобразный куст, имеющий соплодия в 12 орешков. По внешнему виду они напоминают жёлуди.
  • Первенец, дающий урожай в начале сентября. У него вкусные продолговатые орехи, зелёные листья и много мужских серёжек.
  • Сахаристый – имеет высококачественные плоды, средних размеров. По содержанию в них масла и сахара опережает остальные сорта. Имеет тёмно-вишнёвые листья и высокую морозостойкость.
  • Тамбовский ранний – плодоносит раньше всех. У него крупные зелёные листья и золотисто-жёлтые орешки. Является отличным опылителем для других видов растений.
  • Пушкинский красный – с бордовой листвой и крупными орешками. Очень хорош для произрастания в саду, так как отлично переносит зиму.
  • Маша – краснолистный сорт с удлинёнными орешками среднего размера. Славится тонкой скорлупой, превосходным вкусом. Сорт урожайный и зимоустойчивый.

Особенности орешника

Лещину выращивают и в саду, и на дачном участке. Кустарник обладает такими качествами как:

  • Морозоустойчивость. Лесной орех начинает цветение в марте, но пыльца его находится в стадии покоя и оплодотворение происходит с майским потеплением. Если погода в вегетационный период прохладная — урожайность падает, но созревание происходит вовремя.
  • Засухоустойчивость. Орешник требует много жидкости при укоренении саженцев. Позже кусты отлично приживутся и отсутствие полива они прекрасно переживут.
  • Питательность. Существует много сортов с разнообразным генетическим материалом, и можно вывести сорт, дающий требуемый урожай с заданным количество белков, эфирных масел и жира.
  • Рынок сбыта. Орехи очень популярны, и найти рынок сбыта, не составит особого труда. Созревают они в период созревания осенних ягод, но раньше, чем большинство сортов яблок.

Посадка и уход за кустарником

  1. Место. Фундук предпочитает восточные и северо-восточные зоны невысоких откосов и холмов. Хоть это тенелюбивое растение, но постоянная густая тень может негативно повлиять на урожайность и декоративные качества. Для посадки лещины весной или осенью выбирают участки, закрытые от палящего солнца и сильного ветра, с рыхлой не заболоченной почвой. Зачастую его высаживают вдоль заборов, в западной стороне сада. В целях получения высокого урожая саженцы размещают с 4-метровым интервалом с возможностью перекрёстного ветроопыления.
  2. Посадка. Посадка лещины – процесс не особо трудоёмкий, но требующий времени при самостоятельном заготавливании посадочного материала. Март или ноябрь — подходящее время для укоренения -. Следует избегать высаживания в песчаные высохшие почвы. Глубина ям – 0,6 м, ширина – метр. Перед высадкой туда добавляют ведро перегноя и воды. После засыпания саженца землю утрамбовывают и обильно поливают.
  3. Уход. Пока кустарник набирает силу и мощь, поначалу можно воспользоваться землёй для высадки под ним овощей, злаков и сидератов. Требуется регулярно удалять сорную траву и неглубоко рыхлить почву, так как корневая система у орешника поверхностная. Не нужно скупиться на воду и поливать кусты не реже раза в месяц. Требуется мульчирование почв, способ, качество и глубина которого играет немалую роль в развитии растения. Некоторые садоводы просто перекапывают органическую мульчу, но это может негативно повлиять на корни лещины. Для улучшения качества и жизнеспособности растения применяют два метода. Залужение почвы и мульчирование. Залужение предполагает выбор посевных культур, зависимо от типа земли. Мульчирование эффективно защищает от сорняков, размывания, промерзания и выветривания грунта. Для этого достаточно покрытия приствольных участков пластом мульчи, и плодородие почв увеличится в несколько крат. Важно! Когда происходит укоренение саженца, осенью рекомендуется мульчирование почвы.
  4. Обрезка. Не допускать серьёзного загущения веток внутри кустарника. При формировании куста оставляют 6-10 самых сильных и жизнеспособных побегов, расположенных далеко друг от друга. По ходу роста растения удаляются сухие, сломанные и сплетающиеся ветви. Когда растение проживёт 20 лет, старые побеги постепенно удаляют по 2 шт. в год, омолаживая дерево.
  5. Удабривание. При высадке саженца, помимо ведра перегноя, рекомендуется добавлять сульфат калия и суперфосфат, размешанные с почвой. Осенью лесной орех подпитывают калием и фосфором, а весной предпочтительна аммиачная селитра. Дабы орехи созрели в одно время, азотную подкормку проводят в июле. Она положительно повлияет на урожайность будущего года. Молодые и плодоносящие растения удобряются органикой. На кв.м. – 1 ведро. Можно использовать компост, навоз, суперфосфат, калийную соль и перекопать всё во время осеннего вскапывания.

Размножение лещины

Лещину обыкновенную размножают вегетативным и семенным способом.

  1. Простой семенной способ не сохраняет сортовых качеств и даёт урожай с более мелкими плодами. Но иногда изменения происходят и в лучшую сторону – плоды превосходят материнский сорт по всем критериям. Размножение проводят весной или осенью. Отобранные крепкие не повреждённые орешки выдерживают при 5 градусах во влажном грунте, а при появлении ростков высаживают на глубину 4-5 см. Во время развития саженца усиленное внимание обращают на влажность почвы, удаление сорняков и удабривание прикорневых зон. Плодоносить растение начинает только через 5 лет. Важно! При размножении семенами посадочный материал рекомендуют обрабатывать керосином, чтобы он не стал добычей грызунов.
  2. Корневыми побегами. Трёхлетнее растение отделяют с краю материнского куста, высаживают в теплицу, чтобы дорастить и укрепить побег. Такой способ размножения гарантирует сохранения всех качеств сорта.
  3. Делением. Ветви, имеющие пень и корни, отделяют от взрослого кустарника и высаживают отдельно каждую. Этим способом пользуются, когда нужно проредить основной загущённый куст.
  4. Зелёными черенками. Для таких целей используют мощную двухгодичную поросль, когда начинается её одеревенение. Укореняют черенки в торфяно-песочной смеси и при поливе увлажнят листья.
  5. Отводками. По весне ветви пригибают и укладывают в вырытые канавки. Затем засыпают, а верхушки подвязывают к металлическим или деревянным колышкам.
  6. Прививкой. Проводят летом, почками или черенками к медвежьему орешнику или дикой лещине. Черенки готовят с осени или срезают по весне до распускания почек. Этот метод требует огромных усилий и труда, так как выращивание и уход за привитой лещиной кропотливый, а черенки плохо приживаются.

Болезни и вредители

Сорта, которые выращивают на приусадебных участках, довольно выносливы, но всё равно подвержены вредителям и заболеваниям. Наибольший вред лещине наносит тля, ореховый усач, ореховый долгоносик, почковый клещ.

Дабы распознать, что растение подверглось нападению вредителей, следует внимательно присмотреться к растению. При обнаружении насекомых, их стряхивают с веток на расстеленную под кустом клеёнку, а затем перекапывают землю. Эффективно борются с ними инсектициды, бордоская жидкость, которая также помогает при мучнистой росе и бурой пятнистости.

Если летом начинается массовое опадание фундука, значит, его поразили гусеницы-плодожорки. Их собирают вручную или травят химикатами. В профилактических целях очищают кору, являющуюся местом обитания гусениц. Ежегодно по осени проводят профилактические работы по обработке кустов железным купоросом. А до распускания почек весной растение обрабатывают ото мхов и лишайников. Следует осенью компостировать листья, а летом собирать червивые плоды. Эти методы позволят сохранить урожай.

Краснолистная лещина

Лещина крастнолистная отличается уязвимостью в зимнее время года и требует более внимательного отношения при посадке и уходе. Для обеспечения ежегодного плодоношения на участках высаживают взаимоопыляемые сорта орешника. Сорт Тамбовский ранний и Первенец являются опылителями краснолистных кустарников. Они образуют много мужских зимоустойчивых соцветий и способствуют сохранности высокого урожая. Зимой пыльца лещины часто гибнет, но при этом женские цветки сохраняются и опыляются мужскими цветками сортов-опылителей. Селекционеры вывели некоторые сорта, способные сохраниться холодной зимой – Пушкинский красный и Мария Маркевич.

Посадка и уход

Посадка и уход за краснолистной лещиной начинается с выбора места. Это светолюбивый кустарник, и в тени теряет декоративные качества. Бородово-рубиновые листья превращаются в блёклые буровато-зелёные. Это красивейшее растение, увидеть которое вживую следует каждому. Особенно оно живописно ранней весной, когда унылый и голый сад украшается распускающимися красными листочками.

Перед посадкой подготавливают грунт. Кустарник требователен к плодородности, влажности и составу земли. Она должна быть лёгкой, не заболоченной и питательной. Приоритетным месторасположением краснолистной лещины являются южные и восточные части участка. Растение не любит сквозняков и высаживания в низинах, где всегда застаивается вода и дуют сильные холодные ветры.

В остальном  краснолистная лещина неприхотлива и её можно вырастить на дачном участке даже новичку-садоводу. Высаживают растение преимущественно осенью. Роют яму кубической формы отдельно для каждого куста. 15 кг. перегноя смешивают с выкопанной землёй и засыпают на дно.

Если на участке возможны периодические застои влаги, организовывают дренаж. Для этого в яму засыпают керамзит, а в центре формируют горку, куда помещают саженец, расправляя его корни по сторонам. Очень длинные корешки укорачивают до 30 см. Затем засыпают ямку и обильно поливают. Чтобы орешник лучше укоренился, его ветки обрезают до 25 см.

В первое время после высадки, следует особенно тщательно ухаживать за растением. Следить за влажностью почвы, дабы она не пересыхала. А если осень сухая и тёплая, поливать куст с дождевым эффектом. Земля в районе приствольного круга не должна образовывать корку. Её нужно аккуратно рыхлить, использовать органические удобрения для подпитки и обрезать, избегая загущения.

Вам так же будет интересно

orehiplus.ru

посадка и уход, размножение, описание сорта

Описание лещины Краснолистной

Посадка орешника на дачном участке требует комплексного подхода. Чтобы растения хорошо прижились и продолжали активное развитие, необходимо предварительно подготовить посадочный материал, соблюсти сроки и технологии высадки.

Когда сажать

Высаживать кустарники в открытую почву можно весной, до начала сокодвижения, либо осенью. В случае осенней посадки лещины следует посадить растения за 3-4 недели до наступления первых заморозков, чтобы они успели укорениться и адаптироваться к новым условиям.

Для выращивания рекомендуется подобрать несколько саженцев фундука, отличающихся периодом созревания. Таким образом растения будут хорошо опылять друг друга. Саженцы орешника должны обладать небольшим количеством листовых пластин и развитым корневищем. Подходящая длина корней — не менее 30 см.

При выборе саженца лещины важно убедиться, что на нем сформировалось более 3 побегов. Также необходимо осмотреть растения и убедиться в отсутствии повреждений и признаков загнивания.

Перед высадкой саженцы лещины подрезают до 30-35 см. Корни растений вымачивают в стимуляторе роста. Подготовка места для размещения саженцев на участке заключается в выкапывании ямы размером 60 х 60 см и внесении подкормки. Для насыщения саженцев лещины питательными компонентами подходит смесь из следующих веществ:

  • перегной;
  • суперфосфат;
  • калийная соль.

Процесс посадки

В центральной части посадочных лунок насыпают холм земли с целью укоренения саженцев орешника. Вымоченные в стимуляторе роста корни расправляют в стороны и аккуратно выкладывают в яму. Побеги фиксируют в вертикальном положении, подвязывая к колышкам, которые крепят внутри лунки. Затем корни присыпают разрыхленной землей и слегка уплотняют верхний слой. Корневую шейку лещины располагают на 5 см выше грунта.

Лещина, или Орешник (Corylus) — род кустарников (реже деревьев) семейства Берёзовые.

Листья лещины — круглые или широкоовальные, довольно большие. Форма листьев дала основание для русского названия — как туловище у рыбы леща. Образуют подлесок в широколиственных, смешанных и хвойных лесах.

Цветки однополые, однодомные. Мужские — собраны густыми серёжками, располагающимися на коротких веточках, развиваются ещё осенью, перезимовывают и распускаются рано весной до появления листьев. Женские цветки собраны соцветиями в виде почек и сидят по два в пазухах прицветников. Каждый женский цветок имеет очень слабо развитый околоцветник. Завязь нижняя, двугнёздная, с одним яичком (семяпочкой) в каждом гнезде.

Вследствие недоразвития одного яичка плод получается односемянный с деревянистым околоплодником — орех. Каждый орех окружён трубчатым надрезанным покровом, так называемой плюской, произошедшей из прицветника и двух прицветничков (предлистий) женского цветка. Семя без белка, с толстыми, богатыми маслом семядолями, которые при прорастании семени остаются в земле.

Цветет лещина в марте. Соцветия полностью формируются в предшествующий цветению вегетационный сезон. Пыльца переносится ветром. Плоды созревают в августе-сентябре, реже — в конце июля. Урожайность плодов — 40-500 кг/га. Урожайные годы чередуются с малоурожайными, в отдельные годы плодов не бывает совсем.

Произростает в европейской части в хвойно-широколиственных и широколиственных лесах, в лесостепи, в степной зоне по облесенным оврагам. На Кавказе поднимается почти до 2000 м. Культивируется в ряде районов страны. В широколиственных лесах растет в подлеске, но не переносит слишком сильного затенения. Пышно разрастается на вырубках, пожарищах, опушках, иногда образует чистые заросли на месте сведенных лесов. Довольно обычна в сложных борах.

Предпочитает известковые, богатые перегноем, умеренно влажные суглинки и супеси. Благодаря обильному опаду листьев, богатых солями кальция, повышает почвенное плодородие. В зимы с продолжительными сильными морозами вымерзает.

Это довольно большой кустарник, иногда дерево, которое достигает 15 м. Кора серая, побеги густоопушённые, с простой красновато-зелёной сердцевидной или широкой овальной листвой. Кустарник привлекает взгляд уже ранней весной, когда среди небольших проталин распускаются удлинённые золотисто-солнечные серёжки.

Орехи лещины – кладезь полезных веществ и вкусного питательного масла. Для завязи плодов требуется перекрёстное опыление, и самым оптимальным вариантом опыления станут краснолистные и зеленолистные виды. Потому специалисты выращивают на одном участке не меньше 2-3 сортов. Плодоносит орешник в сентябре.

Лещина Краснолистная – однодомный кустарник, произрастающий преимущественно в средней полосе России, который очень часто называют фундук. В естественных условия произрастает в широколиственных и смешанных лесах, но может встретиться в степи, лесостепи. Почву предпочитает влажную, богатую минеральными удобрениями.

Лещина Краснолистная — лесной житель средней полосы России

Высота растения колеблется от 3 до 7 метров. Листья лещины овально-круглые красновато-коричневого цвета. Нижняя сторона листовой пластины к осени становится зелёной. На одном растении произрастают женские цветы и мужские серёжки. Они распускаются ранней весной еще до появления листьев. Цветёт лещина в середине марта, плоды созревают в августе – сентябре.

Легенды о лещине

Считалось, что прут орешника может не только отпугнуть чёрта, но и отогнать и даже убить змею, создание дьявола. Ветки орешника клали и в амбары, чтобы изгнать мышей. По поверьям южных славян, на Троицу в орешнике селятся души предков, которые в это время посещают землю. По его ветвям души приходят с того света и по ним же возвращаются обратно.

Орешнику (лещине) приписывалось свойство обнаруживать скрытые предметы. А белые орешниковые жезлы в языческие времена служили друидам символом, удостоверяющим их сословие и способность быть оратором.

Во времена викингов орешниковыми кольями столбили ‘the hoslur’ — «орешниковое поле», на котором проводились заранее условленные сраженья. И площадки для поединков (holmganga), и поля официальных полномасштабных сражений между армиями обозначались частоколом из орешника, который обводил их магической чертой, обособляя от мира обыденной жизни. На войне орешник использовался в качестве магической защиты.

Одна древняя ирландская легенда повествует о «старом орешнике, роняющем капли». Согласно легенде, это магическое дерево источало яд и, когда Мак-Кумхейлл изготовил из него щит, то входившие из него ядовитые газы убивали врагов.

Существуют также древнее выражение «щит Фиона» — поэтическая метафора, обозначающая магическую защиту. Она связана с так называемыми luaithrindi — своеобразными переплетающимися узорами на одеждах кельтских воинов, которые создавали полную иллюзию завязанных узлов.

Состав лесного ореха и его польза

Орехи лещины невероятно полезны. В своём составе они содержат:

  • жиры;
  • легко усвояемые белки;
  • сахарозу;
  • витамины группы B;
  • витамины группы E;
  • витамины группы С;
  • соли железа.

Употребление орехов лещины полезно как взрослым, так и детям. Молодому организму они дают необходимые для роста микроэлементы. В зрелом возрасте поддерживают работу сердца и мозговую активность. Ядра орехов употребляют в пищу сырыми, обжаренными, сушёными. Их добавляют в супы, жаркое, десерты, ликёры. Широкое применение в кулинарии имеет ореховая мука, дробленый и молотый орех.

Орехи Краснолистной лещины

Лещина всегда славилась не только вкусовыми, но и лечебными свойствами:

  1. Свежие ядра тщательно растираются с небольшим количеством воды, получая ореховое молоко. Такой продукт обладает высокой питательностью и рекомендован к применению ослабленным больным.
  2. Ореховые настои успешно применяются при заболевании лёгких, почек и желудка.
  3. Перетёртые с мёдом орехи благоприятно влияют на кровеносную систему организма, облегчают боль при ревматизме и подагре.
  4. Ореховая мука в смеси со взбитым яичным желтком – прекрасное средство от тепловых ожогов.
  5. Ореховое масло широко применяется при борьбе с гельминтами. Также оно добавляется во многие увлажняющие косметические маски и кремы.
  6. Ореховые настои заметно усиливают иммунитет и повышают гемоглобин.
  7. Благодаря сочетанию цинка и витаминов группы В плоды лещины применяются при повышении потенции, стимуляции сперматогенеза и нормализации работы органов малого таза.
  8. Орехи обладают лактогенным свойством и помогают увеличить количество молока кормящим женщинам.
  9. Экстракт из орехов лещины повышает тонус центральной нервной системы, нормализует деятельность кишечника.
  10. Содержащийся в орехах витамин Е помогает справиться с ангиной и простудой.
Плоды лещины

Лесные орешки – это очень питательный продукт, который ценится богатством многочисленных витаминов, углеводами и белками, полезных для мозга и для кровеносной системы.

В некоторых орехах содержится около 40% масел, используемых в пищевой промышленности.

К таким орехам можно отнести фундук, или ломбардский орех, плод которого содержит 60% масла.

Эти орехи всегда советовали употреблять людям, больным лейкимией, при варикозе, язвах, мочекаменных болезных.

В целом этот продукт полностью очищает организм от ненужных людям «обитателей». Особую пользу выделяют и от коры стволов орешников, которая помогает при геморроях и язвах желудка. Заваривают различные чаи из коры, которые обладают мочегонными свойствами.

Посадка и уход за деревом

Все сорта орешника, включая лещину обыкновенную Пурпуреа, нуждаются в регулярном уходе. Несмотря на неприхотливость растений, от правильного ухода зависит развитие кустарников, обильность плодоношения и вкусовые характеристики фундука.

Краснолистная лещина любит увлажненную почву, но избыток жидкости может привести к разрушению корней. Сразу после посадки кусты орешника поливают 2-3 ведрами воды, после чего приствольную область покрывают слоем мульчи из хвойных веток либо древесных опилок.

Спустя неделю выполняют повторный полив. Важно контролировать, чтобы вода с прошлого орошения полностью впиталась в грунт. Следует избегать застоя жидкости рядом с побегами орешника, чрезмерного увлажнения нижних слоев земли.

В летний период достаточно проводить полив 2-3 раза в месяц. Средний расход жидкости на один куст лещины составляет 10 л. Когда происходит активное формирование плодов, корни должны постоянно находиться в умеренно-увлажненном состоянии.

Подкормка

Органические подкормки рекомендуется вносить в грунт раз в 3-4 года. Для этой цели используются компост и перегной. Комплексные минеральные удобрения применяют ежегодно. В преддверии плодоношения почву удобряют раствором мочевины, а в начале лета проводят обработку азотными подкормками.

Важным этапом ухода в момент цветения лещины является рыхление грунта. Процедуру следует выполнять после каждого полива, чтобы к расположенным в нижних слоях земли корням проникало достаточное количество кислорода. Также в период формирования соцветий благоприятно скажутся профилактические обработки растений от болезней и насекомых.

Зимовка

Молодые саженцы лещины возрастом до 4 лет необходимо на весь зимний период укрывать от морозов при помощи агроволокна, полиэтиленовой пленки или другого плотного материала. Высокорослые побеги орешника можно нагибать к земле и фиксировать прутьями либо металлическими скобами, а сверху укрывать еловыми ветвями.

Обрезка

Обрезку краснолистной лещины выполняют поздней осенью, после опадения листвы. В процессе формирования удаляют поврежденные ветви и прореживают загущенные места. Кустарники формируют, начиная от центра кроны. Благодаря обрезке солнечные лучи проникают к неразвитым побегам, что положительно сказывается на плодоношении.

Для посадки лещины пригодны практически все виды почв, кроме засушливых и заболоченных. Лучше растёт на плодородной дренированной почве без большого содержания камней и песка. Кусты довольно теневыносливы, но в закрытых затенённых местах урожай значительно снижается. Предпочитает хорошо освещённые, неветряные места – склоны, балки, окраины леса.

Для улучшения урожая рекомендуется сажать несколько кустов рядом, чтобы облегчить перекрёстное ветровое опыление.

Высаживать растение рекомендуется весной или осенью, но наиболее благоприятное время – середина сентября. Для посадки куста необходимо подготовить яму 70х60 см. На дно ямы выкладывается толстый слой перегноя из расчёта 10 – 15 кг на 1 растение. Для хорошей приживаемости куста можно добавить к перегною калийную соль и суперфосфат.

Высаживать Краснолистную лещину рекомендуется весной или осенью

Перед высадкой саженцы необходимо обрезать до 25 — 35 см. Корневую систему нужно поместить в специальную смесь перегноя и глины – это улучшит приживаемость растения.

Сажать кусты можно на расстоянии 5 – 6 м друг от друга. Если лещина Краснолистная высаживается в декоративных целях, то расстояние можно уменьшить до 3 – 4 м. Посаженный саженец необходимо привязать к деревянной опоре.

Для получения богатого урожая нужен правильный и своевременный уход за растением:

  1. Полив. Несмотря на засухоустойчивость, полив растения должен быть регулярным. Он особенно важен во время посадки и укоренения саженца. Поливать лещину лучше рано утром или поздно вечером, чтобы палящее солнце не нанесло вред корням. Для полива лучше использовать тёплую родниковую воду.
  2. Подкормка. Органическими удобрениями куст рекомендуется подкармливать 1 раз в 3 – 4 года, а минеральные удобрения нужно вносить каждый год. Перед появлением плодов можно удобрить почву мочевиной.
  3. Формирование. Для хорошего роста и развития куст необходимо прореживать. Осенью 1 раз в 6 – 9 лет нужно отпиливать старые, недоразвитые ветки, оставляя 7 – 10 стволов. Важно следить, чтобы стволы равномерно ответвлялись от корня, а не группировались с какой-нибудь одной стороны. Если предпочтение отдано формированию в виде деревца, то оставляется 1 ствол, от которого потом ответвляются скелетные ветви.
  4. Рыхление. Рыхление почвы желательно производить после каждого полива растения. Это особенно важно в процессе его укоренения.

Как было написано ранее, лещина вообще очень неприхотлива в почвах, в уходе, в обрезке – поэтому ей уделяют наименьшее внимание. Но это не значит, что нужно не ухаживать за растением! Важными факторами при посадке являются:

  • Почва.
  • Климат территории.
  • Засоренность сорняками.
  • Предшественники на почве.
  • Рядом растущие растения.

Почвы – не все разновидности лещины могут произрастать на одних и тех же территориях. Каждому виду необходимы те или иные реакции почвы. Самые благоприятные и наиболее распространенные почвы для лещины – это черноземы и серые лесные почвы. Именно на этих почвах лещина будет чувствовать себя уютно.

Климат территории, на которой произрастает лещина, также не менее важен, как и почва. В зависимости от климата будет происходить развитие растения, его цветение, размножение и урожайность. Необходимы определенные температуры для цветения растения и появления плодов. Некоторые виды являются морозостойкими, а некоторые могут погибать при -100 С. Избыточная влажность может плохо сказаться при развитии куста.

Посадка лещины

Засоренность сорняками. Некоторые любители – садоводы уверены, что лещина очень устойчивое растение и никакие сорняки не смогут её погубить.

Но излишняя засоренность может привести к гибели лещины и потерей урожайности.

Обрабатывают гербицидами и проводят постоянную прополку почвы.

Предшественники очень важны при посадке орешника на новую почву. Ранее посаженные растения на почву могут оставить болезни, которые развиваются практически на всех орешниках. Необходимо следить за этим фактором.

Рядом растущие растения могут также быть больны и передать свои болезни и вредителей на свежепосаженную лещину. Обработка фунгицидами и инсектицидами также необходима при посадке.

Размножается лещина черенками, семенами и отводками. Все виды размножения требуют определенную глубину заделки, температуру, влажность и удобрения.

Оптимальной средней температурой для посадки является 10-150 С , глубина 5-6 см в зависимости от размеров. Органику и минералку вносят перед посевом, при посеве только минералку, а далее подкормки. Уход за почвой так необходим. Сбор урожая производят ранней или поздней осенью.

Применение лещины

Ядра плодов лещины содержат 58-71 % жира, 14-18 % хорошо усвояемых белков, 2-5 % сахарозы, витамины группы В и Е, соли железа. Ядра употребляют в пищу сырыми, сушеными и поджаренными (калеными), используют для приготовления пирожных, конфет, кремов, разнообразных начинок. Особенно много сладостей из них готовят на Кавказе.

Из поджаренных орехов готовят напиток, напоминающий кофе. Орехи используют в производстве ликеров. Масло из орехов имеет приятный вкус и аромат, весьма питательно, используется в пищу, а также в лакокрасочном и парфюмерном производстве, мыловарении. Жмых, остающийся после отжимания масла, употребляют для приготовления халвы.

Древесину используют на мелкие столярные и токарные поделки, из стволов делают обручи для деревянных бочек, рукоятки для сельскохозяйственных орудий, трости; из тонких ветвей плетут корзины, из более толстых — изгороди. Ветви заготавливают на корм скоту. Опилки используют на Кавказе для осветления вин и уксуса. Уголь из древесины употребляют для рисования, раньше он шел на приготовление пороха.

Сухой перегонкой из древесины получают лечебную жидкость «Лесовая», которую применяли при экземе и других кожных заболеваниях. Кора содержит около 10 % танинов, ее можно использовать для дубления и окраски кожи.

Другие виды лещины имеют меньшее хозяйственное значение. Лещина разнолистная широко распространена в Забайкалье, Приамурье и Приморье. Образует большие по площади заросли, но кусты ее менее урожайны, чем у предыдущего вида. Лещину маньчжурскую и близкую к ней лещину короткотрубчатую, обитающие на Дальнем Востоке, тоже используют как пищевые растения, но сбор их плодов сильно затруднен из-за сильно щетинистых плюсок.

На Кавказе растет лещина древовидная (медвежий орех), представляющая собой дерево до 35 м высотой. Прочная красивая древесина этого вида высоко ценится в мебельном производстве. Орехи используют в пищу, но они имеют довольно твердую скорлупу.

Размножение

Процедура размножения кустарников позволяет увеличить их количество на участке. Выполнять размножение можно несколькими способами.

Обработка лещины

Планируя размножение кустарников, следует провести обработку. Насаждения опрыскивают обеззараживающим раствором, а также препаратами против вредителей и заболеваний в профилактических целях.

Отводками

Для размножения отводками используют молодые побеги пурпурной лещины. Отводки склоняют к почве и помещают в канаву, сооруженную рядом с материнским кустом. Конец побега фиксируют и присыпают землей, чтобы он сформировал собственные отростки.

Семенами

Использование семенного материала — наиболее долгий и трудоемкий вариант. Для посадки выбирают наиболее крепкие орехи и проращивают их в отдельной емкости. Подросшие саженцы переносят в грунт и ухаживают по базовой схеме.

Делением куста

Для деления кустарников необходимо выкопать молодое сформировавшееся растение и поделить его на несколько стволов длиной до 30 см с корнями. Стволы высаживают в отдельные ямы и укореняют.

Черенкованием

Взяв здоровые и сильные черенки от двухлетних кустарников, необходимо поместить их в емкости со смесью торфа и песка. Благодаря постоянному поливу грунта побеги начнут пускать корни.

Лещина(Corylus L.), также называемая орешником, из семейства берёзовых (Betulaceae), в природе образует густой высокий подлесок в широколиственных, смешанных и хвойных лесах, являясь спутником дуба, липы, а в горах Кавказа — граба. Цветение лещины приходится на начало апреля, когда ещё не сошёл снег в лесу, и не распустились листья на деревьях.

Серёжки  мужских цветков вытягиваются, разрыхляются и облака пыльцы легко переносятся ветром по голому ещё лесу от одного куста орешника к другому. Пестичные (женские) цветки очень мелкие, красные, выходящие  из под чешуй цветочной почки. Цветение мужских серёжек длится 3-5 дней, женских цветков — до 15 дней

Плоды лещины имеют деревянистую скорлупу и называются орехами. Они расположены по 3-4 вместе на концах побегов. Каждый орех окружён так называемой обёрткой или плюской, которая по форме и величине различная у каждого вида лещины. У лещины обыкновенной(Corylusavellana) плюска состоит из двух широколопастных  листьев, почти равных по длине ореху.

Семя лещины считается ценным продуктом. Оно содержит 55-70% жирного масла, 14-16% белков, 3-8% углеводов, витамины: А, В, Е, соли железа, а также калий, кальций, магний, фосфор и цинк. Семена используют в свежем виде, сушат, поджаривают. Из растёртых в воде семян готовят «ореховое молоко» и «ореховые сливки». Калорийность семян выше, чем у свинины и сои. Суточная норма калорий для человека содержится в 400 г семян.

Культура лещины насчитывает тысячи лет и до сих пор очень популярна. В странах Средиземноморья лещина возделывалась более 2000 лет назад. Видовое название «avellana» происходит от названия города Авеллано в Италии, бывшего при римлянах центром возделывания лещины. Однако, намного раньше, чем в Средиземноморье, 6000 лет назад, орешник стали выращивать древние народы Египта и Кавказа. Именно оттуда, из причерноморских горных районов, и попал семенной материал лещины в Средиземноморье.

Известно несколько десятков культурных сортов лещины, имеющих прямое происхождение от лещины обыкновенной, а также гибридов от скрещивания этого вида с лещиной крупной (Corylusmaxima) и лещиной понтийской(Coryluspontica).  Эти виды явились родительскими формами при выведении культурных сортов фундука.

Лещина живёт 90 лет. Благодаря мощной, далеко расходящейся корневой системе, она является ценным кустарником для закрепления склонов. Куст дикой лещины даёт от 1 до 3 кг орехов, а культурные сорта — до 8 кг. Период плодоношения у растений, выращенных из семян, наступает в возрасте 6-10 лет, и на 4-6 год при размножении отводками.

Полное плодоношение достигается к 10-15 годам. У лещины плодоношение периодичное и зависит от погодных условий. Отсутствие плодоношения связано с вымерзанием мужских соцветий. При низких положительных температурах в тёплые зимние дни, кроющие чешуи начинают раскрываться, а с наступлением затем похолодания мужские соцветия замерзают.

Хотя лещина теневынослива, плодоносит кустарник только при полном освещении. Лещина требует известь содержащих, плодородных и влажных почв. Кустарник растёт и на бедных почвах, однако в этом случае сильно снижается урожайность. Не выносит заболачивания, засоления, кислых и бедных песчаных почв. Уровень грунтовых вод должен быть не выше 1 метра от поверхности почвы.

Лещина является микоризным растением. Микориза (сожительство корней растений с некоторыми грибами, которые образуют на концах корешков сплетения грибных нитей бело-серого или коричневого цвета) способствует лучшему усвоению корневой системой питательных веществ и воды. Отсутствие её замедляет рост лещины.

В последнее время лещины стали применять и в декоративных целях из-за крупной тёмно-зелёной листвы, окрашенной осенью в яркие жёлтые и красные тона. У лещины обыкновенной существуют интересные декоративные формы. Красивую пурпурную листву имеет сорт ‘Fuscorubra’. Листья с нижней стороны светлее и более опушены, чем сверху, к концу лета зеленеют.

Но поскольку рост побегов продолжается достаточно долго, их необычно окрашенные концы украшают кустарник почти весь сезон. Орехи съедобные. При созревании они красно-коричневые, позже коричневые. Самый эффектный сорт — ‘Contorta’. Его причудливо закрученные извилистые ветви особенно красивы без листьев на фоне снега.

Их часто используют флористы для составления цветочных композиций. В начале весны появляются золотистые сережки, подчёркивающие рисунок изогнутых ветвей. Листва крупная, до 12 см, гофрированная, слегка шершавая. Растет этот сорт медленно, при благоприятных условиях поднимается до 3 м, но дает много стволов и разрастается в ширину.

В условиях средней полосы слегка обмерзает, но затем быстро восстанавливается. Путём скрещивания лещины обыкновенной  ‘Contorta’ и лещины крупной ‘Purpurea’ был получен очень декоративный гибрид ‘Red Majestic’ с сильно скрученными побегами и тёмно-красными морщинистыми  листьями. Высота его не превышает 2 м.

Темп роста медленный. Имеется также сорт с золотисто-жёлтой окраской листьев и побегов — ‘Aurea’. Растёт в виде крупного кустарника высотой и шириной до 5 м. Крона широкая с многочисленными вертикальными стволами. С возрастом становится зонтиковидной. Декоративно-лиственные сорта лучше высаживать на свету. В этом случае листья имеют более насыщенную окраску.

Кроме лещины обыкновенной, в умеренном климате растут ещё около 20 видов лещины — в Северной Америке и более всего в Восточной Азии. На Дальнем Востоке их несколько. Одна из них — лещина разнолистная (Corylusheterophylla). Растёт в виде многоствольного кустарника высотой до 3 м, и распространена по всему Дальнему Востоку, замещая лещину обыкновенную. В предгорьях поднимается на 300-500 м над уровнем моря, образуя густые заросли по склонам и лесным опушкам. В природе произрастает на самых разнообразных почвах — от богатых в речных долинах до подстилаемых глинами полуболотных торфяных почв и песков. Лучшего развития достигает на свежих питательных почвах. Листья имеют сердцевидное основание и прямо срезанную верхушку, которая заканчивается тремя крупными зубцами. Орехи имеют очень твёрдую опушённую скорлупу, одеты плюской. Плюска колокольчатая, рассечённая на дольки, с двух сторон раздельная, длиннее ореха. Характерной особенностью вида является раннее плодоношение (середина августа — начало сентября). По качеству плодов уступает лещине обыкновенной, но даёт ценное ореховое масло. Этот вид лещины очень морозостоек, светолюбив, выдерживает морозы до -45ºС.

Лещина маньчжурская(Corylusmandshurica) — крупный многоствольный кустарник до 4 м, стволики которого ветвятся только в верхней части кроны. Лещина распространена в Амурской области, Хабаровском и Приморском крае. Почки крупнее, чем у лещины разнолистной, с 3-4 светлыми чешуями. Цвести начинает рано, в отдельные годы в конце марта.

В отличие от лещины обыкновенной, плоды у этого вида на верхушке остроконечные и обёрнутые в длинную, до 6 см, мохнатую жёсткоопушённую плюску, вытянутую вверх и сжатую над орехом. Плюска в 2-3 раза длиннее ореха.  Орехи созревают уже в августе. Вид очень теневынослив и более требователен к наличию влаги. В Японии и Китае этот орех широко используется местным населением в пищу.

В Северной Америке растёт лещина американская(Corylusamericana) – кустарник до 3 м высоты, с крупными зубчатыми листьями. Орехи собраны вместе по 4-6, каждый 1,5 см в диаметре. Обёртки в 2-3 раза длиннее орехов, железисто-щетинистые, каждая состоит из двух листочков, которые плотно облегают орех и сложены над ним в виде широкой каймы с крупными лопастями по краю.

Лещина рогатая(Coryluscornuta), так же происходящая из Северной Америки, в культуре — кустарник не боле 2 м. Листовые пластинки крупные, овальные, до 6-10 см длиной, заострённые. Поводом для видового названия растения послужил внешний вид обёртки ореха. Она цельная, плотно обтягивающая орех, густо-щетинисто-волосистая. Над орехом обёртка резко оттянута в узкую, опушённую трубку, в 2-3 раза  превышающая орех, внешне напоминает рог.  Этот вид лещины зимостоек.

Высокими декоративными достоинствами обладает лещина древовидная, или Медвежий орех(Coryluscolurna). Распространён этот вид лещины на Кавказе, северном Иране, в Малой Азии.  Это  дерево до 20 м высотой с очень стройным стволом, покрытым отделяющейся пластинами светло-коричневой корой.  В культуре вид известен с древнейших времён (Греция, Рим), главным образом как плодовое растение, так как орехи хотя и мелкие, с толстой и крепкой скорлупой, но имеют приятный вкус.

Крупная

Выращивание краснолистной лещины

Лещины теневыносливы, но при сильном затенении мало плодоносят, листья теряют окраску. Лучше сажать их на солнечном и защищенном от ветра месте. Желательны богатые, плодородные, дренированные, слабоподзолистые, нейтральные почвы. Не любят близких грунтовых вод, кислой, песчаной, заболоченной, каменистой почвы.

Наиболее предпочтительны для посадки восточные, северо-восточные, северные части невысоких склонов — зимой и весной здесь меньшие колебания суточных температур, что снижает опасность подмерзания и ожогов.

Лещины зимостойки, влаго- и светолюбивы. Во время цветения мужские цветки не подмерзают при -3…-5 °C, а женские — при -8 °C. Пыльца в сережках в зимнее время не повреждается при -30 °C.

Для более обильного урожая нужно сажать несколько лещин рядом — у них перекрестное ветровое опыление.

Куст формируют в 6-10 стволов и практически не обрезают. Удалять нужно только поломанные ветки и ненужную поросль. С 20-летнего возраста старые стволы заменяют на молодую поросль, обрезая 2-3 ежегодно. При формировании лещины в виде деревца, выбирают один стволик и на высоте 50-60 см формируют 4-5 скелетных ветвей. Прикорневую поросль при этом удаляют. Сортовой орешник дает 3-4 кг плодов с куста.

Саженцы орешника сажают весной или осенью, на расстоянии 3-4 м друг от друга. Перед посадкой обрезают поломанные корни и обмакивают их в глиняную или навозно-глиняную болтушку. Корневая шейка должна быть на 3-4 см выше уровня земли.

Желательно в посадочную яму добавить почву из-под старых кустов орешника, так как в ней есть необходимая для растения микрофлора. После посадки поливают куст водой и мульчируют навозом или торфом.

Для лучшей приживаемости весной ветки срезают на высоте 10-15 см от почвы, оставляя 3-5 почек.

Когда сажать

Лещина – быстрорастущее, долголетнее, теневыносливое и морозостойкое растение. Красочность листвы зависит от интенсивности солнечного освещения. Но прямые излучения способны обжечь зелёные листья. Дабы орешник хорошо развивался, ему необходим богатый грунт. В болотистых, засоленных и скудных почвах растение гибнет.

Посадка

Лещину сажают преимущественно осенью. Выкапывают небольшой ров, сдабривают его минеральными удобрениями и плодородной почвой из верхних пахотных прослоек. Саженцы перед высадкой необходимо подрезать до 25 см, а корешки обмокнуть в глиняно-навозную болтушку. Затем молодняк размещают в подготовленные ямки, засыпают и поливают.

Приствольные зоны любят неглубокое рыхление и мульчирование сухой травой или листвой. Если сезон засушливый, деревца обильно поливают. Каждые 2 года подпитывают органическими удобрениями и ежегодно удабривают минералами. Когда наступает период завязи плодов, желательно подкормить растение мочевиной.

Дабы гарантировано получить хороший урожай, растения искусственно опыляют. Для этого среди кустов с женскими почками помещают ёмкость с водой и отрезанными ветками с мужскими серёжками. Ещё один метод — 2-3 цветущие серёжки струшивают на почки. Это делается, потому что серёжки и почки распускаются в разное время.

Обрезка

Имеет большое значение для фундука и лещины. Вся крона куста или дерева должна освещаться солнцем и свободно дышать. Загущённые кусты прореживают в центре, а боковую поросль пригибают к земле, закрепляя проволокой. Некоторые садоводы фиксируют стволы вправо — влево, формируя лодочку. Осветление кроны – это одна из основных забот хозяина. Ведь большая часть женских цветопочек расположена на концах веток. Поэтому стараются обрезать только сухие и старые ветки.

Через 20 лет скелетные ветви начинают усыхать, и растение требует постепенного омоложения. 1-2 стволика обрезают под корень раз в сезон по весне до того, как начнётся сокодвижение. Лишняя корневая поросль также срезается у куста.

Размножение

Самый простой и действенный метод размножения – деление куста. От корня аккуратно откалывают 1-2 побега вместе с корешком и комком земли. При посадке стволики надрезают в нескольких местах для дальнейшего появления на них новой поросли. Иногда делают отводки для быстрого появления корневых отпрысков.

Сортовую лещину размножают прививанием или черенкованием. Перед прививкой и срезания глазка-почки с побега привойного растения, черенок чистят от опушения. Проводят прививку копулировкой, врасщеп или за кору. Черенки готовят с осени, хотя можно заготовить их и по весне до того, как начнут распускаться почки.

Семена гибридного фундука дают разнообразное потомство, порой совсем непохожее на материнские растения. Сеянцы лещины плодоносят вкусными орехами, сохраняя все полезные свойства. При таком размножении кустарник даёт урожай на 5 год.

Сбор урожая

Фундук краснолистный начинает плодоносить после 4 лет развития. Орехи созревают не раньше конца лета. Спелые экземпляры заметно темнеют и слегка отделяются от веток. Собранные плоды рекомендуется просушить под открытым воздухом и хранить в холщовых мешках.

Плодоносить лещина краснолистная начинает на 4 -5 год своей жизни. Орехи вызревают в августе – сентябре, редко в конце июля. Основным признаком зрелости является пожелтение плодов и их отделение от веток. Урожай с одного куста может достигать 20 кг. Собранные для хранения плоды рекомендуется просушить и хранить в холщовых мешочках.

Подверженность болезням и вредителям

Неблагоприятные окружающие условия или неправильный уход приводят к поражению болезнями и насекомыми. Для защиты орешника требуются защитные опрыскивания.

Вредители орешника

Насекомые, которые представляют опасность для лещины, имеют характерные внешние признаки. Чтобы принять правильные меры, необходимо своевременно определить вид вредителя, ознакомившись с описанием.

Лещина довольно болезнеустойчивый сорт. К основным вредителям, поражающим растение относятся следующие:

  • ореховый долгоносик;
  • почковый клещ;
  • тля обыкновенная;
  • щитовки;
  • гусеницы
  • жуки-сверлильщики.
Краснолистная лещина подвержена грибковым заболеваниям и вредителям

От вредителей кусты следует защищать Интавиром. Раннюю обработку рекомендуется производить до раскрытия почек, повторную – после образования листьев.

Особенно опасны для урожая жуки-сверлильщики. В недозревшие плоды самки жуков откладывают яйца. Вылупившиеся личинки съедают внутренность ореха и выбираются наружу, прогрызая отверстие в скорлупе. Эффективным средством против сверлильщиков является периодическое сильное встряхивание куста.

Лещина Краснолистная подвержена различным грибковым заболеваниям. Против них применяется коллоидная сера и опрыскивание куста бордосской смесью.

Серьёзный урон урожаю наносят белки, ореховки и дятлы.

Лещина Краснолистная проста в посадке и выращивании, легко переносит перепады температуры и влажности. Она отличается большой приспособляемостью. При минимальном уходе будет радовать садовода высокой продуктивностью и эстетической красотой.

К самым распространенным болезням и вредителя лещины относят:

  • Снежная или белая гниль.
  • Ржавчина.
  • Ореховый долгоносик.
  • Плодожерка.

Снежные гнили и ржавчина поражают листовую пластину лещины и замедляют развитие орешника. Ореховый долгоносик и плодожерка съедают молодые плодики и стволы кустарника, при борьбе с ними протравливают семена при посадке или на молодое деревце.

Таким образом, лещина обыкновенная от фундука отличается лишь территориально. При соблюдении правильной посадки и ухода можно достичь высокой урожайности. Лещина обыкновенная и крупная лещина, то есть фундук, являются кустарниками одного и того же вида. Разница между лещиной разных видов и фундуком будет представлена в раскрытой теме статьи.

gidsad.ru


Смотрите также