все о орехах

Норма высадки чеснока


Когда и как сажать чеснок. Советы агронома.

Как сажать чеснок, в какие сроки, на какую глубину и какие расстояния оставить между рядами и растениями, узнаем из этой статьи.

Время посадки чеснока

Для получения высокого и качественного урожая чеснока важное значение имеет правильное решение вопроса когда сажать чеснок.

Озимый чеснок, как указывает его название, высаживают под зиму, с таким расчетом, чтобы зубки хорошо укоренились, но не проросли.

Перезимовка чеснока тесно связана с развитием корневой системы: чем последняя больше, тем меньше вероятность вымерзания.

Результаты исследований подтверждают, что до наступления зимы зубок чеснока должен иметь 12-18 корешков длиной 5-10 см. Для развития такой корневой системы нужно примерно 35-45 дней.

Когда сажать озимый чеснок

  • для Средней полосы – конец сентября - первая половина октября;
  • Сибирь, Урал, Дальний Восток – конец сентября – первая декада октября;
  • в южных районах эти сроки сдвигаются на конец октября – ноябрь.

Практика посадки чеснока позже 20-го октября в наших условиях  опасна, особенно в годы с ранними и холодными зимами, когда значительная часть зубков, не успев укорениться, погибает.

Если часть озимого чеснока не высадили осенью и луковицы хорошо сохранились, его можно высаживать весной. Успех выращивания зависит как от свойств сорта или местной формы, так и от температуры хранения и сроков посадки.

Большинство озимых сортов в случае весенней посадки формируют луковицу-однозубку. Некоторые образуют луковицу, разделенную на зубки, но меньшую, как при осенней посадки, и однозубку. Больше дифференцированных на зубки луковиц получают в случае холодного хранения с температурами от -5 до + 4°С и наиболее раннего посадки.

Опоздание с посадкой приводит к массовому формирования однозубки, а хранение в течение зимы при комнатной температуре может повлечь вегетацию  растений до поздней осени, но обычно без формирования луковиц.

Когда сажать яровой чеснок

Яровой чеснок высаживают как можно быстрее, как только можно выйти в поле (третья декада марта — начало апреля). Опоздание даже на несколько дней приводит к измельчение луковиц и существенного! снижение урожая. 

Схемы посадки и площади питания чеснока

Наиболее распространенной схемой посадки чеснока, особенно на больших площадях является широкорядная (ширина междурядий 45 см) или ленточная двухрядная (45 + 20) с расстоянием между строками 20 и широким междурядьем 45 см. На меньших площадях сажают с шириной междурядий 30 см, на небольших грядках ее уменьшают до 20 см, увеличивая расстояние между растениями.

Схемы посадки: 


В Польше, например, очень распространена ленточная четырехрядная  схема посадки чеснока с шириной широкого междурядья 54, а узких 27 см, что позволяет механизированно ухаживать и собирать культуру. Рекомендуют также строчные посадки с шириной междурядий 30-40 см,

Освещение, питательный, водно-воздушный режимы, которые обусловливают определенный уровень урожая, в значительной мере зависят от площади питания, что при определенных схемах посадки определяется правильно установленным расстоянием между растениями в рядке и будет равняться произведению ширины междурядий на это расстояние. В частности, по наиболее распространенной широкорядной схеме она составит 45 см умноженное на определенное расстояние  между растениями в рядку.

Здесь необходимо подчеркнуть, что благодаря своей морфологии и физиологической природе чеснок занимает сравнительно небольшую площадь питания, которая равна примерно от 90-100 до 360 см2.

При стабильном междурядье, определенным выбранной схемой посадки, площадь питания будет меняться в зависимости от морфологической природы чеснока, в частности, размера зубка, а следовательно, и растения. Как правило, растения яровых чесноков меньше, а озимых больше, поэтому расстояние в ряду между яровыми будет меньше — 4-5 см, озимыми — больше (6-10, возможно 12 см).

Оптимальной площадью питания можно считать 315 кв. см. (схема посадки 45×7 см). Увеличение площади питания до 450 — 540 см2 по схемам посадки 45 х 10 и 45 х 12 см приводит к уменьшению объема сбора урожая с гектара (за счет уменьшения количества растений на гектар), однако к незначительному повышению его товарности за счет увеличения количества крупных и средних луковиц.

Зубки массой 2-3 г оказались более продуктивными с достаточно высокой товарностью при варианте с площадью питания 225 см2, где при широком междурядье (45 см) расстояние между растениями в грядке составляло 5 см

На небольших площадях (приусадебных участках) расстояние между рядами можно уменьшить до 25-30 см, сохраняя оптимальную площадь питания за счет увеличения расстояния между растениями в ряду, в частности по схеме 25 см х 12 см или 30 см х 10 см. В обоих случаях получим площадь питания для зубка массой 3-5 г, очень приближенную к оптимальной (315 см2).

Площадь питания зависит не только от размера посадочного материала, но и от плодородия почвы, особенностей сорта. В частности на плодородных почвах при высокой агротехнике ее можно несколько уменьшить. Для высокорослых сортов, которые развивают большую массу, площадь питания следует увеличивать.

В общем стрелкующий озимый чеснок лучше выращивать широкорядным способом с расстоянием между рядами 45 см и между растениями в строчке:

  • большие зубки массой 6-9 м и более следует размещать в ряду на расстоянии 8-10 см с площадью питания 45 х 8-10 см, что составляет 360-450 кв. см.
  • для средних зубков, массой 5 г 7 см (площадь питания 45 х 7 = 315 см2)
  • для мелких, массой 3 г, — 5 см (площадь питания 45 х 5 = 225 см2)
  • для очень мелких, 1— 1,5 м,- 3 см (площадь питания 45 х 3 — 135 см2)

Сколько чеснока высаживать на гектар

Норма высева чеснока зависит как от площади питания одного растения, которую определяет схема посадки, так и от массы посадочного зубка.

На площади питания 315 см (45 х 7 см) количество зубков, которую нужно высадить на 1 га (10000 м2), равно:

10000 м2 : 0,0315 м2 = 317460 шт./га.

Чтобы определить массу нужных для посадки на 1 га зубков, необходимо количество умножить на среднюю массу зубка, а именно: 317460 шт. зубков х 4-5 г (среднее 4,5 м) = 1429 кг зубков на 1 га.

Устанавливая сколько нужно чеснока для посадки на площадь 1 га, норму зубков нужно увеличить на 5-7%, поскольку луковицы, кроме зубков, имеют покровные чешуи, донышко и часть стрелки. Для удобства расчетов приводим таблицу норм посадки чеснока на 1 га.

Нормы посадки зубков чеснока, кг/га

Количество растений на 1 га, тыс. шт. Средняя масса зубка и однозубки, грамм
1,0 1,5 2,0 2,5 3 4 5 6 7
250 625 750 1000 1250 1500 1750
300 600 750 900 1200 1500 1800 2100
350 525 700 875 1050 1400 1750 2100 2450
400 400 000 800 1000 1200 1600 2000 2400 2800
500 500 750 1000 1250 1500 2000 2500 3000
600 600 900 1200 1500 1800 2400 3000
700 700 ]050 1400 1750 2100 2800

На какую глубину сажать чеснок

В технологии выращивания чеснока важное значение имеет и то на какую глубину сажать чеснок . Известно, что неглубокая посадка чеснока приводит к выпиранию зубков из почвы быстрорастущим компактным пучком корешков, при этом при неблагоприятных внешних условиях, зубки погибают. Слишком глубокая посадка приводит к сжижению посевов, задерживает рост луковиц и снижает урожай.

Глубина зависит от времени посадки чеснока, размера зубка и механического состава почвы. Ее рассчитывают от основания зубка — донца, где находится конус нарастания и берут начало корешки, к поверхности почвы.

  • глубина посадки чеснока под зиму (озимого) от 7-8 до 10-12 см
  • глубина посадки чеснока весной (яровой) — 5-7 см.

Особое значение на какую глубину сажать чеснок имеет для озимого чеснока, его нужно присыпать так, чтобы слой почвы над зубками составлял не менее 3-4 см.

Средние зубки следует сажать на 7-8 см.\, крупные — 8-10 до 12 см. На легких почвах зубки нужно сажать несколько глубже, чем на тяжелых. Снижение температуры в зоне донца до минус 12-14°С может привести к существенному подмерзанию чеснока. Особенно опасно понижение температуры в ноябре без снега.

Для гарантии обеспечения соответствующей глубины посадки, особенно на больших площадях, необходимо предварительно нарезать посадочные борозды в соответствии со схемой посадки, используя для этого тракторный маркер или окучник после некоторого переоборудования или другие механизмы, например, несколько переоборудованную старую кукурузосажалку.

Нарезая борозды, особое внимание обращают на их глубину, поскольку от этого будет зависеть глубина посадки чеснока.

Как сажать чеснок. Техника посадки

Посадка чеснока — сложный и ответственный процесс, от которого в значительной степени зависит объем и качество урожая. Правильно посаженный зубок должен занимать вертикальное положение, его нижнюю часть нужно довольно энергично прижать к земле, чтобы во время прикапывания он сохранил вертикальное положение и в кратчайший срок начал укореняться. Донце зубка должно ложиться и закрепляться на достаточно уплотненном ложе, слишком рыхлый грунт перед посадкой закатывают. Прикатывание легкими катками можно рекомендовать и после посадки, особенно на легких по механическому составу почвах. Если не предусмотрено прикатывание, то желательно нагрести небольшой горбик, который защитит от пониженных температур и поспособствует лучшей перезимовки чеснока.

Перечисленные условия лучше всего можно выполнить при ручной посадке чеснока в предварительно нарезанные борозды глубиной 8-12 см согласно схеме посадки. Для того чтобы борозды лучше раскрывались, к долотоподобным  лапам окучника приваривают металлические пластинки. В готовые борозды зубка чеснока раскладывают на заданное расстояние и закрывают их, тем же подгортачем с шлейфами или тяпкой.

Подчеркнем, что такое посадка наиболее полно отвечает биологическим требованиям культуры. Однако ручная посадка требует довольно значительных затрат средств и много рабочей силы в напряженный осенний период. Существенно уменьшить затраты ручного труда (в 20-25 раз) можно, применив для посадки чеснока специальные чесночные сажалки (например JJ Broch), производительность которых составляет 2,5-3,0 га за семичасовой рабочий день. Однако машинная посадка чеснока по сравнению с ручной имеет ряд недостатков. Основное это то, что при машинной посадке не удается обеспечить попадание зубка донцем вниз.

Сколько кг чеснока нужно для посадки на 1 сотку и на 1 га?

Сколько чеснока нужно на сотку земли?

Думаю это зависит от разных факторов. Сажать чеснок на головку или сенчик прорастить. Размер вырастаемого чеснока и растояние при посадки. У всех свои правила, привычки и опыт. Я от силы грядки три(1х6м) сажаю и 2-3 кг уходит. Думаю если сотку сплошняком засадить, килограммо 10 надо.

Я считаю оптимальным сажать на сотку земли 7-8 килограмм чеснока. Потом с этих килограмм можно собрать от 100 килограмм чеснока, что довольно-таки выгодно. Чеснок лучше сажать под зиму, хотя у каждого фермера свои привычки.

Если сажать так как я: между рядами 35см, между кустами 20см, то на 10 соток мне понадобится 3500 головок чеснока ( это приблизительно, +-100головок) если головка из 4 зубков, значит на сотку примерно 350 головок. Сажаю на глубину штыка, а почему так редко, да потому что тяпать легче. Сажаю перед заморозками на праздник Покрова. Земля должна быть разбита на мелкие грудки, посыпана пеплом и песком. Высаживайте зубцы в рядок не густо. Грядка должна быть на солнечной стороне. Расстояние между рядками 20 см, между растениями 6-8 см. Глубина их заделки также различна — от 5 до 8 см. Глубокая посадка крупных зубков и одно зубок осенью способствует быстрому укоренению растений И сохранению их от вымерзания. После посадки чеснока почву мульчируют перегноем или торфом слоем 2-3 см. Если осень сухая, то для того чтобы чеснок лучше укоренился, его поливают из расчета 10-12 л на 1 м. Урожайность чеснока 12-15 тонн на гектар при выращивании на перо — до 20-25 тонн на гектар. Получается на одной сотке можно собрать 120 – 150 килограмм чеснока.

Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/118241-skolko-chesnoka-nuzhno-na-sotku-zemli.html

Урожайность чеснока с гектара

Что влияет на урожайность

  1. На урожай чеснока влияет множество факторов, которые следует знать до того, как вы приступаете к культивации растения.
  2. В первую очередь, это, конечно, почва и ее химический состав. Лучше всего чеснок произрастает на суглинистой почве, кислотность которой нейтральная или низкая. Чем больше почва будет насыщена органическими и минеральными удобрениями, тем больше урожая можно будет собрать с 1 га.
  3. Следующим пунктом идут растения, которые росли на выбранном участке до этого. Рекомендуется сажать чеснок после капусты, бахчевых культур (тыкв, огурцов, кабачков, баклажанов), бобовых, гороха (особенно, гороха «Вика»), сидератов (озимой пшеницы, горчицы и т. д.). За период вегетации эти культуры насыщают почву питательными микроэлементами, положительно влияют на ее минеральный состав, а также не истощают грунт. Именно это положительно сказывается на росте чеснока, позволяя выращивать более крупные и здоровые луковицы.

С осторожностью следует высаживать растение после раннеспелого картофеля. Несмотря на то, что за короткий промежуток вегетации картошка не успевает значительно истощить почву, это все же может угнетающе сказаться на развитии чеснока.

Видео

Что будет если не поливать, не подкармливать и т. д. чеснок. Смотрите это видео.

Сколько нужно чеснока на 1 гектар вес

Норма высева чеснока зависит как от площади питания одного растения, которую определяет

  • схема посадки;
  • масса посадочного зубка.

На площади питания 315 см (45 х 7 см) количество зубков, которую нужно высадить на 1 га (10000 м2), равно:

10000 м2 : 0,0315 м2 = 317460 шт./га.

Чтобы определить массу нужных для посадки на 1 га зубков, необходимо количество умножить на среднюю массу зубка, а именно: 317460 шт. зубков х 4-5 г (среднее 4,5 г ) = 1429 кг зубков на 1 га.

Устанавливая сколько нужно чеснока для посадки на площадь 1 га, норму зубков нужно увеличить на 5-7%, поскольку луковицы, кроме зубков, имеют покровные чешуи, донышко и часть стрелки.

Какая урожайность чеснока с одного гектара

Итак, какой урожай удастся получить с 1 сотки? Это зависит, в первую очередь, от выбранного сорта.

  1. Хорошо зарекомендовал себя выведенный в Украине сорт «Любаша». При соблюдении всех условий роста он дает урожай около 35 тонн с 1 га, то есть порядка 350 кг с 1 сотки. При этом вес одной головки колеблется от 80 до 120 г.
  2. Еще один сорт, который поможет вырастить хороший урожай — «Украинский белый» (и его разновидность «Украинский фиолетовый»). При соблюдении агротехнических условий выращивания с 1 га можно получить 15 —20 тонн (около 150 —170 кг с 1 сотки). Вес одной головки чеснока у этого сорта колеблется от 60 до 140 г.
  3. «Спас» — урожайный озимый сорт, который дает до 20 т чеснока с 1 га (около 200 кг с 1 сотки) при весе одной луковицы до 100 г. Плюс этого сорта в повышенном иммунитете против поражения стеблевой нематодой и фузариоза.
  4. Более мелкие луковицы у сорта «Фиолетовый Харьковский», их масса до 60 г. При этом с 1 га можно получить порядка 11 т (порядка 100 кг с 1 сотки). Несмотря на маленькие луковицы, сорт устойчив ко многим болезням.
  5. Для территории России подойдет румынский сорт «Бенефис». Его отличительные черты заключаются в повышенной морозостойкости, обильном урожае, стабильном иммунитете к различным заболеваниям. Луковицы вырастают весом до 170 г, а из однозубок можно вырастить луковицы до 240 г. При этом с 1 га можно получить порядка 35 —45 т урожая (350 —400 кг с 1 сотки).

Механизированная посадка чеснока

Подогрев цельного чеснока (перед делением)

Это очень важный процесс, потому что облегчает деление чеснока на дольки специальной машиной.

  1. Чеснок плавномерно и постепенно подогревают до температуры 32 градуса по цельсию, и держат при этой температуре до 48 часов. Ни вкоем случае не допустимо использование резким, прямым подогревом феном или другим нагревательным элементом, потому что чеснок теряет прорастание.
  2. Сразу после подогрева, чеснок надо делить на дольки.
Разделение чеснока и калибрование
  1. После подогрева чеснока, следует его разделение, очистка и калибрование. Этот процесс обеспечивает точный отбор посадочного материала и проверку перед посадкой.
  2. Чеснок механически отделяют, очищают пневматической системой и направляют на контрольную ленту, где рабочие визуально проверяют, нет ли испорченых долек.
  3. Калибровочная линия чеснока сортирует дольки на пять разных размеров.
  4. Дольки, которые не используют для посадки, отправляют на вторичную переработку на линию лущения и используют для производства пищевых добавок.
  5. После калибровки дольки, предназначенные для посадки, желательно посадить в течении 12 – 24 часов, иначе они могут начать портится.
Посадка

Советуемое расстояние между рядами при посадке составляет 45 см, от 6 до 10 долек на текущий метр для одного ряда. Конечно, в таких странах как США, Бразилия, Китай, количество долек на один метр может достичь 25 штук. Количество долек на метр можно регулировать валом отбора мощностей и взависимости от размеров долек. Совместно с посадкой рассады чеснока, возможно вработать минеральные удобрения оборудованием, которое присоединено к высаживающей машине. Дана формула, как определить количество долек на посадочную площадь : площадь в м2 делить с шириной высаживающей машины, умножить с количеством рядов у высаживающей машины и умножить с количеством долек на одном метре.

Пример на 1 га : 10000 / 2= 5000 х 4=20000 х 10= 200000 долек. Если средний вес спелой головки чеснока примерно 50 гр., тогда урожай может достичь 10 тонн на 1 га.

Сбор урожая

Поскольку в наших климатических условиях ограниченное количество солнечных дней для сбора урожая, тогда самый подходящий сбор осуществляется комбайном, связывая чеснок пучками или сразу срезав ботву и собрав в мешки.

Связывание чеснока в пучки подходит, если площадь поля не более 1- 1,5 га и есть возможность обсушить чеснок в поле или в помещениях, которые проветриваются, но эта технология требует дополнительных трудозатрат и более трудоёмкую обработку чеснока.

Собирая чеснок вторым типом комбайна, которые оснащены ботворезом, увеличвается эффективность труда, не требуются дополнительные трудозатраты и сразу после сбора урожая чеснок можно отправлять в цех по переработке.

Надо учитывать, что чеснок имеет большую влагоотдачу, и его желательно начинать сушить от 6 до 8 часов после сбора.

Источник: http://chesnok-info.ru/130-urozhajnost-chesnoka-s-gektara.html

Смотрите также:

Как сажать чеснок весной и осенью: подробное руководство

Чеснок – один из традиционных овощей нашей кухни, который придает еде пикантный аромат и остроту. Если вы относитесь к любителям подобных блюд, то наверняка выращиваете этот овощ на своем участке. Культура неприхотливая – возделывать ее совсем несложно. Однако и здесь имеются свои тонкости. Как сажать чеснок, чтобы получить самые отменные и ароматные луковки? Давайте поговорим об этом.

Выбор сорта

Селекционерами выведено больше 70 сортовых разновидностей чеснока. Они различаются по срокам созревания, выносливости и требованиям к условиям выращивания. Все сорта делятся на два вида – яровой и озимый.

Яровой чеснок сажают летом. Он менее урожайный, но более мягкий по вкусу, не дает стрелок и хорошо хранится в течение зимы. Зубчики в луковице отличаются по величине и форме. Популярные сорта: Гулливер, Викторио, Ершовский, Еленовский.

Озимый чеснок дает хороший урожай, поэтому его часто выращивают в промышленных масштабах. В центре головки имеется стержень, который отсутствует у яровых сортов. Зубчики одинаковой формы, острые на вкус. Известные сорта: Добрыня, Алькор, Софиевский, Любаша.

Сроки посадки

Посадку ярового чеснока проводят в апреле или мае в зависимости от погодных условий региона. Дождитесь, когда снег сойдет и почва прогреется до +5… +6 градусов. Застоявшейся воды быть не должно, иначе зубчики сгниют. Но и ждать, когда земля полностью высохнет, не нужно. Прохладная погода и умеренная влажность грунта – идеальные условия для посадки.

Озимые сорта высаживают примерно за месяц до наступления заморозков. На севере России работы проводят в конце сентября – начале октября, на юге – до конца первой недели ноября. До прихода зимы зубчики успеют укорениться, а весной при наступлении плюсовой температуры начнут активно развивать корневую систему.

Выбор места и подготовка почвы

Чесночные грядки разбивают на высоком месте с хорошей освещенностью. Низины не подойдут – застой влаги станет причиной загнивания осенних посадок и не позволит провести ранний посев весенних.

Кислотность должна быть нейтральная, лучший вариант – супесчаный или суглинистый грунт. Если земля на участке кислая, внесите в нее гашеную известь, золу или мел.

Обязательно соблюдаем севооборот:

  • плохим предшественником является лук – он оставляет чесноку «в наследство» личинки вредителей и общие заболевания;
  • морковь сильно истощает почву, поэтому после нее чеснок будет расти плохо;
  • перец, свекла, картофель и капуста в качестве предшественников также нежелательны;
  • отлично подойдут участки, где до этого росли огурцы, кабачки, тыква, бобовые, зерновые и цветная капуста.

Чеснок угнетает споры грибков и отпугивает вредоносных насекомых, поэтому может защищать другие огородные культуры. Он станет отличным соседом для баклажанов, картофеля, моркови, перца, помидоров, клубники, ягодных кустарников. Исключением являются бобовые – близко посаженный чеснок будет их подавлять.

Перед посадкой проводят следующие подготовительные работы:

  1. Грядку перекапывают лопатой или специальными вилами. Для озимого чеснока в землю вносят суперфосфат, калийную соль и перегной в количестве 30 г, 20 г и 5 л соответственно. Затем ждут, пока почва успокоится и осядет, и только после этого высаживают зубчики.
  2. Удобрять почву для ярового чеснока можно как осенью, так и весной. Во время осенней подготовки грядки используют смесь из двойного суперфосфата, компоста и древесной золы. Весной – золу и гуминовые подкормки.
  3. Если вы применяете органические удобрения, используйте только перепревшие и не забудьте смешать их с землей. Свежий навоз противопоказан – от него бурно растет ботва в ущерб корнеплодам.

Подготовка посадочного материала

Перед подготовкой чеснока к посадке нужно его тщательно осмотреть. Выбирайте крупные и плотные луковицы, поскольку размер урожая полностью зависит от материнского растения. Зубчики должны быть здоровыми, без признаков заболеваний, с плотно прилегающей кожицей. На донышке должны быть зачатки корешков – это залог того, что чеснок прорастет.

Отобранный материал замочите в розовом растворе марганцовки, но не дольше получаса. Марганцовка уничтожит зачатки грибковых инфекций и обогатит сеянцы калием, который способствует развитию растения.

Не удаляйте кожицу с зубчиков перед посадкой! Это их защитный слой, который выступает в качестве барьера перед вредителями и инфекциями.

Способы посадки

Чеснок можно высаживать тремя способами: семейными дольками – зубчиками, семенами-бульбочками или однолетней луковицей – севком.

Зубчиками

Сформируйте грядку шириной около метра и хорошенько прорыхлите. Сделайте углубления через 15-20 см в ряду, после чего обильно их полейте. Покройте дно золой или песком. Глубина залегания зубчиков – 5-6 см. После окончания работ присыпьте их сантиметровым слоем гумуса.

Если вы сажаете овощ под зиму, не забудьте замульчировать грядку торфом или другими органическими материалами.

Посмотрите видео о том, как сажать чеснок зубчиками.

Бульбочками

Бульбочками называют семена, которые формируются в соцветиях чеснока озимых сортов. В качестве посадочного материала выбирают самые крупные из них. Выращивание культуры из бульбочек омолаживает и оздоравливает растение, поэтому огородники периодически его практикуют.

Подзимний сев проводят в то же время, что и высаживание зубчиков. На поверхности грядки проводят борозды через каждые 10-15 см. Глубина – до 3 см. Дно сбрызгивают разведенной в воде марганцовкой, предварительно посыпав землю песком и золой. Семена выкладывают на расстоянии 2-3 см друг от друга донышком вниз. Донце шире верхушки и отмечено рубцом. Если сомневаетесь, положите зерно на бок.

На зиму замульчируйте грядку торфом толщиной 2 см или просеянным компостом. Весной потребуется стандартный уход – полив, рыхление, прополка. Как только ботва пожелтеет, а шейка станет тонкой – можно собирать севок. Для этого выбирают сухую погоду, а после урожай три дня просушивают под солнцем на открытом воздухе. До следующей посадки его хранят при комнатной температуре.

В северных регионах бульбочки чаще сажают весной ввиду того, что зимние морозы они могут не пережить. До февраля их хранят в сухом теплом месте, а затем переносят в помещение с температурой 0 градусов. Для этого подойдет холодильник или подвал. В середине апреля или в мае семена обрабатывают и сажают в открытый грунт. К осени созреет севок. Его можно оставить зимовать на грядке под торфяным укрытием.

Севком

Однозубковые луковицы можно вырастить самостоятельно из бульбочек или приобрести на рынке. Для посева выбирают крепкие, плотные и здоровые экземпляры. Если вы хотите получить крупные луковицы, сажайте весной с последующей зимовкой грядки. Если нужен урожай среднего размера, проводят обычную подзимнюю посадку. Схема посадки: 20 см между рядами и 10 см между саженцами.

Уход за грядками

Чеснок относится к неприхотливых огородным культурам. Все, что ему нужно, – правильный полив, рыхление и подкормки при необходимости.

Чесночные грядки поливают раз в неделю-две при обычной погоде, а в сезон дождей сокращают поливы до минимума. За две недели до сбора урожая их прекращают. Периодически грядки рыхлят для лучшего насыщения влагой.

Подкармливают чеснок три раза за сезон:

  • после появления первых 2-3 листочков грядку поливают водой с мочевиной из расчета одна столовая ложка на ведро воды;
  • через пару недель поливают другим раствором: пол-ложки мочевины и по одной ложке суперфосфата и сульфата калия на ведро воды;
  • когда сформируются луковицы и появятся стрелки, делают последнюю подкормку: две ложки суперфосфата и ложка сульфата калия на ведро воды.

Заключение

Я рассказала вам об основных правилах выращивания чеснока. Если вы хотели бы дополнить статью и поделиться с читателями личным опытом, комментарии в вашем распоряжении. Буду рада обратной связи!

Также приглашаю вас почитать статьи о полезных свойствах чеснока и о том, как быстро почистить чеснок.

До новых встреч!

Как правильно сажать озимый чеснок? Сроки посадки, подготовка грядок и лучшие сорта :: Lifestyle :: Гродненская правда

Чеснок, пожалуй, самая популярная приправа. 

Хвалебные оды ему поют кулинары, а целители считают средством чуть ли не от всех болезней. Огородники тоже не остаются в стороне, ведь эта культура растет практически на любых почвах и в разных климатических условиях. Знаете ли вы, как правильно сажать озимый чеснок? Секреты раскрывает БелТА+.

Посевной чеснок бывает двух типов: озимый и яровой. Они отличаются друг от друга размером головок, а следовательно, и зубчиков, их количеством (у ярового их больше, но меньшего размера), сроком посадки и сохранностью на протяжении осенне-зимнего периода.

Чеснок, способный храниться на протяжении всей зимы, – яровой. Сажать его нужно весной, поэтому говорить о нем сейчас нет никакого смысла. Осень – время озимого чеснока.

Распознать семенной материал такого чеснока достаточно просто. Головки и зубчики у него крупные, расположены, как правило, в один ряд вокруг жесткого стержня, оставшегося от цветоноса. Размер и количество зубчиков во многом зависят от особенностей сорта.

А вот качество урожая будущего года, его соответствие сортовым характеристикам зависят от наших стараний нынешней осенью: когда, куда и как мы его посадим уже сейчас.

Сроки посадки

В последние годы самым сложным вопросом является определение сроков посадки. Можно давать любые советы, но на практике погода всегда преподносит сюрпризы. Если вы доверяете отечественным синоптикам, то смотрите, чтобы до первых морозов оставалось три недели. За это время зубчики хорошо укоренятся, закалятся и отлично перезимуют. Если же говорить о конкретных датах, на которые следует ориентироваться, как правило, это промежуток между 20 сентября и 20 октября. Можно брать во внимание народные приметы: птицы начали улетать, руки на воздухе стали мерзнуть, на землю босиком не стать.

Обработка

Перед посадкой обязательно нужно провести обеззараживающую обработку. Впереди зима с неустойчивой погодой, часто с оттепелями и дождями. Высокая влажность и нестабильные температуры могут привести к развитию бактериальных или вирусных болезней.

Отобранные зубчики можно на 12 часов замочить в 0,1%-м растворе марганцовки (светло-розовый). Хороший эффект дает и раствор фитоспорина-М.

Выбираем место

Сажать чеснок лучше всего не на солнечных участках и в местах, где не задерживается влага. К октябрю в огороде, как правило, уже достаточно места. Обязательно соблюдайте севооборот. Не сажайте чеснок на одном и том же месте, а также после лука, картофеля, с которыми у него общие болезни. Бобовые, ранняя капуста, кабачки, огурцы, томаты – хорошие предшественники этой культуры. 

Готовим грядки

С целью профилактики заболеваний приготовленную грядку лучше обработать. Можно 1%-м раствором медного купороса (если ближайшие три недели вы не собираетесь сажать чеснок и не являетесь приверженцем органического земледелия) или любыми биологическими препаратами, имеющимися у нас в продаже, согласно рекомендациям производителя (фитоспорин-М, трихоплант).

Я часто встречала совет перед посадкой хорошо перекапывать подготовленную грядку на штык лопаты. Честно говоря, большого смысла в этом не вижу. Вначале перекапываем и теряем влагу, потом мульчируем, чтобы эту самую влагу сохранить. Поднимаем почву, а затем ждем, пока она осядет. Лучше всего, на мой взгляд, выбирая сорняки, слегка взрыхлить верхний слой, перемешав с удобрением. Кроме того, более плотная почва способствует разрастанию корней вглубь, что лучше сказывается на развитии растения. Перегной вносится из расчета 1 ведро на 1 м2. На эту же площадь распределяют 2 стакана золы, 1 столовую ложку суперфосфата и 2 столовые ложки сульфата калия. Не вносите навоз – чеснок плохо переносит богатую бактериальную среду. Еще культура предпочитает пониженную кислотность почвы. Если на вашем участке нейтральные почвы – золы будет вполне достаточно, а если кислотность повышена (но не кислые почвы!), лучше внести доломитовую муку (1 стакан на 1 м2). Недостаточность осадков компенсируйте, полив приготовленную грядку до посадки несколько раз.

Как высаживать

Удобнее всего высаживать чеснок рядами через 20–25 см. Посадочный материал разных сортов старайтесь не путать. Ставьте таблички. Это поможет в последующем выбрать наиболее приемлемый для вас сорт.

Если вы отобрали разноразмерный посадочный материал, начните с более крупного, располагая зубки на расстоянии 12–15 см друг от друга, а более мелкие на 8–10 см с глубиной заделки 10–12 см для крупных и 5 см для мелких. На этой глубине он лучше укореняется и проще переносит температурные колебания зимой. Чеснок лучше раскладывать в приготовленные лунки, а не вдавливать в землю.

Лучший сорт

Посадочный материал – это не только размер, состояние зубчиков, но и сорт. В магазинах есть посевной чеснок разных сортов и многих производителей. Кроме того, обратите внимание на нестрелкующиеся сорта, у которых зубчики расположены в несколько ярусов. Кто-то скептически скажет, что чеснок и в Африке чеснок. Но нет! Он отличается вкусом, ароматом, остротой и лежкостью. Понятно, что до весны он не долежит, для этого есть яровой, но до нового года – легко.

Не бойтесь экспериментировать с сортами. Главное – чтобы посадочный материал был хорошего качества. Аккуратно разберите головки на зубки, не повреждая сухую оболочку и отбраковывая мелкие, мягкие, больные и поврежденные. Делать это нужно непосредственно перед посадкой. Пересохшее донце задержит появление корешков. Чем крупнее будут отобранные зубки, тем крупнее чеснок вы получите. У нестрелкующихся сортов для посадки используют зубчики наружного яруса. При отборе учтите один нюанс: если в головке только 2-3 крупных зубка, то, как правило, это вырождающийся чеснок, для высадки он непригоден.

Укрытие

Чтобы мороз не побил посадки чеснока, их лучше защитить от резких похолоданий, сменяющих оттепели и вызывающих обледенение; от пересыхания грунта при отсутствии снега или от переувлажнения. Если зима теплая, велика вероятность прорастания чеснока, и тогда ваше утепление защитит молодые ростки и не придется в спешном порядке спасать культуру. Кроме того, мульчирование защитит головки от раннего стрелкования и благоприятно отразится на качестве урожая. Укрывать грядки можно сразу после посадки или когда ночная температура опустится ниже +5.

Оперативные и актуальные новости Гродно и области в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь по ссылке!

Выращивание чеснока из воздушных луковиц

Наряду с размножением чеснока зубками в промышленном производстве часто используется метод выращивания из воздушных луковиц.

По мнению многих исследователей воздушные луковицы должны быть основным  посадочным материалом, поскольку их использование в 10-15 раз увеличивает коэффициент размножения чеснока, существенно уменьшая расходы, способствует оздоровлению посадочного материала (так как исключается заражение нематодой и клещем, обладает повышенной стойкостью к болезням).

Выращивание чеснока таким способом предусматривает два этапа: из воздушных луковиц выращивают однозубки, из которых в дальнейшем выращивают грунтовые луковицы. При этом в практике выращивания озимого чеснока можно выделить три способа:

  • с пересаживанием (двухлетний цикл)
  • без пересаживания (двухлетний цикл)
  • летний посев воздушных луковиц после зимнего хранения(однолетний цикл)

При первых двух циклах воздушные луковицы высевают осенью(вторая-третья декада сентября),  и на протяжении весны и лета из них выращивают однозубки. При выращивании с пересадкой их выкапывают летом и пересаживают под зиму, обеспечивая необходимую площадь питания. При выращивании без пересадки, однозубки не выкапывают, а оставляют на том же месте для выращивания чеснока в следующем году. При таком посеве необходимую густоту формируют нормой посева воздушных луковиц в первый год.

При третьем способе собранные соцветия воздушных луковиц сохраняют при температуре 8-14 С до июля следующего года. В первой декаде июля луковицы высевают, обязательно используя полив. До наступления морозов они формируют хорошо развитую корневую систему и надземную часть, и в следующем году из них получают товарные грунтовые луковицы чеснока.

Воздушные луковицы разделяют на 4 группы: диаметром 6-8 мм, 5-6мм, 4-5мм, и до 4 мм. В условия юга Украины, при достаточном уровне влаги, воздушные луковицы размером 5-10 мм и больше  формируют многозубковую луковицу и выбрасывают стрелку за один год.

Табл.1 Влияние величины размера воздушных луковиц на урожай и качество однозубка (С.П Максимов)

 Диаметр воздушных луковиц, мм  Урожай луковиц и однозубок, ц/га В том числе однозубок Из них стандартных
ц/га % ц/га %
 Больше 10 58,5 13,7 23,4 13,7 100
 10-7 34,6 13,6 39,3 13,6 100
 7-5 273 20,4 74,7 20,1 98,6
 5-3 18,8 18,8 100,0 18,3 97,3
 3-2 14,5 14,5 100,0 12,1 83,4

Оптимальным размером воздушных луковиц для получения однозубка  являются 3-7мм.

После сбора и калибровки воздушные луковицы на протяжении 90 дней следует следует сохранять при температуре 18-24С, а затем при температуре 2-6 С в хранилищах с активной вентиляцией. Существенное увеличение урожая обеспечивает предпосевная обработка макро и микро элементами.

Посадку проводят по схеме 50+20 см,  60+40+40, 55+15. При выращивании без пересадки откалиброванные луковицы высевают из расчета 1 млн шт/га: при массе 1000шт – 35-40г  – 50-70 кг/га;  при массе 1000шт – 100-150 г – 150 кг/ га. Такая норма обеспечивает густоту стояния 500-600 тыс шт/га


наш маточник воздушки. май 2013

При выращивании с перепосадкой, воздушные луковицы сеют из расчета 6млн шт/га.
Глубина посадки 4-5 см. Весной посевы бороную, культивируют, подкармливают и поливают. Урожайность однозубок из воздушки может составить от 3 до 7 т/га

Технология выращивания чеснока

После уборки предшествующей культуры участок обрабатывают дисковыми лущильниками. Затем вносят перепревший навоз (не менее 40-60 т/га) и минеральные удобрения (N90Р60К60). Калийные и фосфорные повышают содержание углеводов в зубках чеснока, что положительно сказывается на качестве урожая, зимостойкости при озимой культуре и лежкости при хранении. Зяблевую вспашку проводят на 27-30 см. В дальнейшем почва обрабатывается как полупар. Непосредственно перед посевом поле культивируют на глубину 10-12 см, боронуют и прикатывают. Перед первой осенней культивацией обязательно проводится влагозарядочный полив нормой воды 400-600 м3/га, Луковицы разделяют на зубки на машине МРЧ-1 за четыре-пять дней до высадки. Калибруют их на сортировке СЛС-7А. Для посадки используют крупную и среднюю фракции. У нестрелкующихся сортов масса крупных зубков 2,1—3 г, средних—1—2 г; у стрелкующихся крупных — 6 г и выше, а у средних — 4—б г. Однозубки из воздушных луковичек делят на фракции: крупные — диаметром больше 1,4 см, средние—1 —1,4 см. Подготовленные зубки и однозубки протравливают препаратом ТМТД из расчета 1 кг/ц посадочного материала.
Посев озимого чеснока проводят за 30—40 дней до устойчивых морозов — во второй декаде октября. За этот период он укореняется и не дает всходов. Такой чеснок более морозостойкий и раньше прорастает с приходом тепла. Весной яровые сорта чеснока высаживают в самые ранние сроки, одновременно с посевом ранних зерновых. Густота стояния растений на плодородных почвах с орошением должна быть доведена до 500—550 тыс. шт./га.
Зубки высаживают луковыми сеялками СЛС-8, СЛН-8А с междурядьями 45 см или ленточным способом 60 + 40 + + 40 см (осенью на глубину 5—6 см, весной — на 4—5 см). Норма высева зависит от их размера. Она колеблется от 1,2 до 3 т/га. Для улучшения равномерного высева малосыпучих зубков в бункерах высевающих аппаратов сеялки устраивают активные встряхиватели. Донце бункера делают подвижным с шарнирным креплением в верхней части и приводом от качающихся ворошилок семенного ящика.
Весной, когда почва созреет, немедленно проводят рыхление междурядий, так как за зиму она сильно уплотняется и для растений создается неблагоприятный водно-воздушный режим. За вегетацию проводят не менее четырех-пяти междурядных обработок для уничтожения сорняков и глубокого рыхления. В рядках пропалывают два-три раза.
После появления массовых всходов чеснок подкармливают N90-120, вторично — в начале завязывания луковиц, для чего вносят минеральные удобрения из расчета N30P20K15.
На товарном чесноке стрелки удаляют при выходе из ложного стебля — луковица от этого становится крупнее, урожайность увеличивается.

Чеснок так же требователен к влаге, как и лук. При задержке поливов желтеют кончики листьев, преждевременно заканчивается рост. За вегетационный период поливают три-пять раз нормой воды 350—450 м3/га. За две-три недели до уборки поливы прекращают.

Выращивать чеснок можно также из воздушных лукб-вичек, откалиброванных на крупные (0,7 см и более) и средние (0,5—0,7 см) фракции. Их сеют за 30—40 дней до наступления устойчивых холодов сеялкой СКОН-4,2 с верхним высевом, оборудованной широкополосными сошниками с междурядьем 45 см. Глубина заделки при посеве под зиму 5—6 см, весной — 3—4 см. Норма высева—180— 300 кг/га воздушных луковичек. Оптимальная густота стояния растений 0,8—1 млн. шт./га. При возделывании севка соблюдают все основные агротехнические мероприятия, применяемые при выращивании чеснока из зубков. Урожай собирают в начале массового полегания пера (последняя декада июня — начало июля).

Чеснок можно выращивать из воздушных луковичек без уборки однозубок. Норма высева луковичек диаметром 2,5—7 мм при широкополосном посеве— 120—150 кг/га, что позволяет вырастить 650—700 тыс./га растений. Ширина междурядий — 45 см, глубина посева — 4—5 см. Срок посева — вторая декада октября. В первый год жизни однозубки оставляют на зиму. На следующий год соблюдают те же агромероприятия, что и при выращивании чеснока из зубков.

К уборке чеснока нестрелкующихся форм приступают при подсыхании листьев и полегании ложного стебля, а у стрелкующихся — с появлением раскрывшихся оберток на соцветиях или пожелтении верхней части листьев. Луковицы перезревшего чеснока, особенно стрелкующихся форм, оголяются от покровных чешуй и распадаются на зубки, что приводит к потере урожая, снижает лежкость. У стрелкующегося чеснока вначале срезают стрелки, вяжут в снопы и дозаривают. Через две-три недели их обмолачивают, воздушные луковички очищают и сортируют.
Для уборки используют лукоуборочный комбайн ЛКГ-1,4 или свеклоподъемник-скобу СНУ-ЗС. После просушивания стебель товарного чеснока обрезают до 1 см. На хранение закладывают нестрелкующиеся сорта. Воздушные луковицы для посадки хранят зимой при 1—0,5°С, за 40—60 дней до посева повышают до 20°С.

< Предыдущая   Следующая >

Следующие статьи:

Предыдущие статьи:


111

Рейтинг лучших чесночных добавок 2021 года

Чеснок содержит невероятно мощные соединения, которые борются с воспалениями, снижают риск хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и рак, и помогают контролировать уровень сахара в крови.

Добавка с чесноком - это фантастический способ усилить пользу чеснока для здоровья, потому что добавка с чесноком содержит эти активные ингредиенты в концентрированной форме. Кроме того, это гораздо более надежный способ давать постоянную дозу чеснока, чем употребление сырого чеснока.

Если вы хотите использовать силу чеснока в борьбе с окислением, вам нужна чистая и эффективная добавка, которая максимально точно соответствует протоколам, используемым в клинических исследованиях.

Мы углубились в науку и разработали десять лучших чесночных добавок на рынке.

Рейтинг

1. Чеснок Zhou Nutrition

Проверить цену на Amazon

В то время как другие добавки с чесноком сосредоточены на доставке эквивалентной дозы сырого чесночного сырья, Zhou Nutrition ставит свои приоритеты выше: она нацелена на обеспечение как минимум 5000 микрограммов аллицина, соединения чеснока, которое, по мнению многих диетологов, несет ответственность за его пользу для здоровья.

Это делает эту чесночную добавку особенно привлекательной, если вы пытаетесь разработать режим приема добавок, отражающий научные исследования использования аллицина в частности, или если вы хотите быть уверены, что получаете достаточно высокую дозу активного содержимого.

Дизайн ингредиентов не такой упрощенный, как у некоторых других конкурентов, но акцент на активные ингредиенты более чем компенсирует это.

2. Puritan’s Pride Чеснок без запаха

Проверить цену на Amazon

Puritan’s Pride упрощает жизнь благодаря чесночной добавке.Каждая капсула является сильнодействующей, доставляя 1000 мг экстракта чеснока, растворенного в соевом масле и заключенного в желатиновую оболочку.

Кроме того, в нем отсутствуют дополнительные ингредиенты, что делает его отличным выбором, если вы хотите получить высокую эффективность и высокую чистоту чесночной добавки. С 250 капсулами на бутылку этой добавки хватит и вам на долгое время.

3. BRI Nutrition Чеснок повышенной прочности

Проверить цену на Amazon

BRI Nutrition производит чесночную добавку, которая одновременно является мощной и популярной.Каждая капсула содержит 500 мг чеснока, что эквивалентно половине грамма сырого чеснока.

Кроме того, BRI добавляет 100 мг экстракта петрушки и небольшое количество хлорофилла. Оба они добавляют дополнительную антиоксидантную силу; хлорофилл - сильный антиоксидант, а петрушка содержит многие из тех же активных ингредиентов, что и чеснок.

4. Дикий урожай чеснока штата Орегон

Проверить цену на Amazon

Главная причина славы Oregon’s Wild Harvest - это сертифицированный органический чеснок, который служит источником экстракта.

Дозировка довольно средняя, ​​чуть более 500 мг экстракта чеснока на капсулу, но без ингредиентов, кроме чеснока и оболочки из растительной целлюлозы, она наверняка станет фаворитом, если для вас важны органические ингредиенты и чистота. .

5. Масло чеснока для спортивных исследований

Проверить цену на Amazon

Sports Research поставляет чесночную добавку на основе мягких гелей, в которой экстракт чеснока сочетается с хлорофиллом и петрушкой.Дозировка хорошая, но не такая хорошая, как у некоторых других многокомпонентных чесночных добавок, представленных на рынке.

С другой стороны, дизайн добавок чистый, и в нем мало ненужных ингредиентов.

6. Чеснок Sundown Naturals без запаха

Проверить цену на Amazon

Sundown Naturals представляет собой твердую простую добавку с чесноком. Благодаря 1000 мг экстракта чеснока на капсулу, он обладает хорошей эффективностью.

Наличие желатиновой капсулы означает, что она не подходит для веганов, но помимо этого, в этой добавке с чесноком трудно найти особые недостатки.

7. Выдержанный черный чеснок

Проверить цену на Amazon

Выдержанный черный чеснок использует специальный процесс старения, чтобы изменить активные ингредиенты в чесночном порошке, чтобы сделать их более эффективными и биодоступными.

Компания утверждает, что в процессе старения некоторые соединения чеснока превращаются в s-аллил-цистеин, который считается лучшим антиоксидантом.

Если вы согласны с этим утверждением, выдержанный черный чеснок - отличный продукт, хотя в большинстве научных исследований используется экстракт чеснока, полученный более стандартными методами. Если вы не получаете желаемых результатов с помощью обычных чесночных добавок, возможно, стоит попробовать выдержанный черный чеснок.

8. Чеснок Nature’s Bounty без запаха

Проверить цену на Amazon

Nature’s Bounty использует довольно стандартную формулу с этой добавкой чеснока: 1000 мг на мягкую гелевую капсулу, доставляемую с использованием соевого масла и желатиновой капсулы.

Это не особенно инновационный продукт, и он не вполне соответствует чистоте и эффективности других чесночных добавок, что означает, что он находится ниже в рейтинге.

9. Экстракт выдержанного чеснока Kyolic

Проверить цену на Amazon

Kyolic использует специальный процесс старения, который, по его утверждениям, улучшает биодоступность и эффективность чесночного порошка, используемого в добавке. Тем не менее, содержание чеснока довольно низкое.

Каждая капсула содержит только 300 мг чесночного порошка, а это означает, что вам потребуется гораздо более высокая доза для достижения тех же результатов, что и при использовании другой добавки. В капсулах также используется молочная сыворотка в качестве связующего вещества, а это означает, что этот продукт не подходит, если у вас чувствительность к молочным продуктам.

10. ТЕПЕРЬ Чеснок без запаха

Проверить цену на Amazon

NOW Чеснок без запаха легко найти, но трудно поддержать. С крошечными 25 мг экстракта чеснока на капсулу и множеством дополнительных наполнителей, таких как пчелиный воск, соевый лецитин и диоксид кремния, очень сложно рекомендовать принимать чеснок без запаха NOW, несмотря на его популярность.Выбирайте добавки с более высокими дозами и ингредиентами более высокого качества.

Победители категории

Лучшая добавка к чесноку в целом: Zhou Nutrition Garlic

Zhou Nutrition обеспечивает добавку чеснока со специальной оболочкой, которая обеспечивает мощные антиоксидантные свойства чеснока в постоянном потоке благодаря энтеросолюбильному покрытию капсулы. Это покрытие и высокая доза отличает его от конкурентов, что делает его нашим лучшим выбором.

Лучшая добавка к чесноку без запаха: Puritan’s Pride чеснок без запаха

Чеснок, как натуральный, так и добавочный, известен своим запахом.Puritan’s Pride борется с хорошо известным запахом чеснока с помощью специальной обработки кислоты, которая нейтрализует ферменты, вызывающие запах чеснока. Если вам нужны преимущества чеснока, но не запах, это должно быть вашим выбором.

Лучшая добавка с чесноком при воспалениях: BRI Nutrition чеснок без запаха

BRI сочетает в себе противовоспалительное действие чеснока с петрушкой и хлорофиллом. Синергетическая комбинация этих трех ингредиентов отлично подходит, если вы хотите использовать силу чеснока для борьбы с системным воспалением.

Лучшая добавка с чесноком для здоровья сердца: Zhou Nutrition Garlic

Здоровье сердца - это наиболее изученная польза от добавок чеснока, и, чтобы добиться этого преимущества, вы должны внимательно изучить научную литературу. Чеснок Zhou Nutrition с его простым, чистым дизайном добавок - наш выбор для этой цели.

Лучшая чесночная добавка с самым высоким уровнем аллицина: Zhou Nutrition Garlic

Если вы хотите максимально увеличить уровень аллицина, который считается основным антиоксидантом чеснока, выбирайте Zhou Nutrition Garlic.Его протестированные в лаборатории уровни аллицина превосходят все, что предлагают остальные участники конкурса, что делает его лучшим выбором для чесночной добавки, ориентированной на аллицин.

Лучшая добавка с чесноком для когнитивных функций: BRI Nutrition чеснок без запаха

Снижение воспаления и меньшее окислительное повреждение - хорошая новость для когнитивной функции, поэтому мы рекомендуем чеснок без запаха BRI Nutrition - его мощное сочетание чеснока, петрушки и хлорофилла дает вам антиоксидантную силу, необходимую для поддержания когнитивной функции в дальнейшей жизни.

Кому следует покупать чеснок?

Чеснок содержит мощные антиоксидантные соединения, которые оказывают широкий спектр полезных эффектов на организм: способность чеснока снижать уровень воспаления продемонстрировала преимущества для артериального давления, когнитивной функции и иммунитета.

Чеснок не часто упоминается среди суперпродуктов, так как он немного отличается от остальных: это не листовой зеленый овощ или темный фрукт, но не позволяйте этому обмануть вас, думая, что его антиоксидантные свойства не очень сильны.

Чеснок - одна из лучших универсальных антиоксидантных добавок благодаря широкому спектру заболеваний, которые он может помочь предотвратить.

Чеснок лучше всего подходит для длительного здоровья; это не обязательно сделает вашу следующую тренировку такой энергичной, как предтренировочная.

Большинство исследований о пользе чеснока проводится за участниками в течение нескольких месяцев, поэтому чеснок - только хорошая идея, если вы ищете добавку, ориентированную на долгосрочное здоровье.Эта сила и особая направленность объясняют его популярность среди пожилых людей.

Как мы заняли

Нашим самым важным критерием при составлении рейтинга чеснока была доза биологически активных ингредиентов в чесноке, которые считаются ответственными за его пользу для здоровья.

Исследователи в области питания определили молекулу под названием аллицин: он вырабатывается в результате ферментативного процесса при измельчении чеснока, и считается, что он является мощным антиоксидантом и противовоспалительным средством.

Благодаря этим преимуществам, аллицин является удобным показателем для оценки дозировки добавки с чесноком. Действительно, клинические испытания чеснока обычно стандартизируют дозировку чеснока путем расчета количества микрограммов аллицина, присутствующего в данной добавке.

Мы оценивали только те продукты, в которых используется только чеснок, а не в сочетании с другими травами или добавками. Мы сильно отдавали предпочтение продуктам, в которых явно указывалось содержание аллицина, а не только сырому чесноку.

Как и в других растительных добавках, содержание аллицина в чесноке может варьироваться от одного растения к другому, поэтому сложнее получить стандартизированную дозу, если вы не знаете фактическое содержание аллицина.

Мы высоко оценили продукты, в которых указано содержание аллицина, и специально искали продукты, дозировка которых соответствует дозировке, использованной в научных исследованиях. Остальная часть пакета, включая продукты, в которых указано только общее содержание экстракта чеснока, оказалась в более низком рейтинге.

Мы также рассмотрели другие ингредиенты чесночных добавок, которые учитывались в нашем рейтинге. Как всегда, мы применяем строгие стандарты чистоты и чистого дизайна добавок.

Продукты со слишком большим количеством связующих, наполнителей и стабилизаторов не попали в раздел. Поскольку чесночные добавки популярны среди вегетарианцев и веганов, мы склонялись к тому, чтобы оценивать продукты выше, при прочих равных, если бы они использовали капсулу на основе целлюлозы, а не капсулу на основе желатина.

Наконец, мы отсортировали оставшиеся продукты по их общему качеству, что и привело к нашему рейтингу. Это лучшие чесночные добавки на рынке прямо сейчас.

Преимущества

Лечебные свойства чеснока ценились тысячи лет. Известный своей универсальностью в лечении целого ряда заболеваний и проблем со здоровьем, чеснок был прописан Гиппократом в Древней Греции и использовался китайскими, египетскими и римскими врачами, а также многими другими уважаемыми культурами на протяжении многих лет.(1)

Помимо ароматных добавок, которые он вносит в различные пищевые блюда, чеснок может укрепить иммунную систему, снизить высокое кровяное давление, защитить от неврологических расстройств и, возможно, даже помочь вам жить дольше.

Чеснок - это мастер на все руки, когда дело касается вашего здоровья, он творит свою магию на одном уровне и дает преимущества, которых вы не могли бы ожидать на совершенно другой арене.

Член семейства луковых, наряду с луком, луком-пореем и луком-шалотом, чеснок питателен и вкусен; Обналичить товар так же просто, как избавиться от бумажного внешнего слоя и раздавить гвоздику, чтобы высвободить мощные соединения серы.

Пищевая ценность чеснока

впечатляет, поскольку он содержит хотя бы небольшое количество веществ, необходимых для хорошего здоровья, включая витамины C и B6, селен, марганец, калий, кальций и медь. Он низкокалорийный - 42 на унцию, и обеспечивает немного белка, углеводов и клетчатки. (2)

Активный ингредиент чеснока называется аллицин. Аллицин, содержащийся в чесноке, отвечает за характерный запах, а также оказывает сильнейшее биологическое воздействие на активные соединения, передаваемые из пищеварительной системы во все части тела.

Если вы бросите целый зубчик чеснока в тушеное мясо или соус, аллицин останется заблокированным; освободите его, разрезав или раздавив зубчик. Лучше подождать несколько минут, прежде чем добавлять в рецепт.

Некоторые люди жуют зубчики чеснока в лечебных целях, но из-за того, что он очень крепкий, большинство предпочитает использовать его для усиления вкуса пикантных блюд.

Чеснок улучшает здоровье сердца. Поскольку сердечно-сосудистые заболевания являются ведущей причиной смерти во всем мире, включение в рацион натурального вещества, улучшающего кровообращение, является разумным шагом.

Гипертония (высокое кровяное давление) и аномальный уровень холестерина связаны с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, а чеснок может помочь нормализовать и то, и другое. (3, 4)

В ходе 24-недельного исследования влияние чеснока на снижение артериального давления сравнивали с лекарством, отпускаемым по рецепту, Атенололом. Дозы экстракта выдержанного чеснока от 600 до 1500 мг в день оказались такими же эффективными, как и Атенолол, в приведении артериального давления участников в нормальные диапазоны. (5)

Чтобы обеспечить такое же количество экстракта, используемого для исследования, потребуется около четырех зубчиков чеснока в день.

Анализ многочисленных исследований того, как чеснок влияет на уровень холестерина, показал, что у субъектов наблюдалось падение общего холестерина в диапазоне от 10% до 15%. (6, 7)

Было отмечено снижение уровня ЛПНП, «плохого» холестерина, в то время как ЛПВП, «хороший» холестерин, не пострадал. (8, 9)

Чеснок может усилить реакцию вашей иммунной системы. Если вам нравится идея реже страдать от простуды или гриппа, лучше всего съесть чеснок.

Одно исследование с большим количеством участников показало, что частота простудных заболеваний снизилась на 63% в группе, принимавшей добавку с чесноком, по сравнению с группой, принимавшей плацебо. В группе чеснока, которые заболели простудой, симптомы продолжались на 70% меньше, чем у других: полтора дня, а не 5. (10)

Исследование, связанное с работой, показало, что у сотрудников, которые принимали экстракт чеснока, общее количество дней по болезни сократилось более чем на 60%. В исследовании использовалось около 2 штук.5 граммов в день. (11)

Чеснок помогает защитить мозг по мере взросления. Антиоксиданты работают в нашем организме, устраняя свободные радикалы, сводя к минимуму окислительное повреждение, которое способствует старению и болезням. Чеснок богат антиоксидантами (12), а также стимулирует выработку организмом антиоксидантных ферментов. (13)

Если принять во внимание положительное влияние чеснока на кровяное давление и уровень холестерина с этими повышенными антиоксидантами, потенциал предотвращения неврологической деградации возрастает, что снижает вероятность того, что едоки чеснока будут страдать от болезни Альцгеймера или слабоумия.(14)

Чеснок укрепляет кости. Чеснок может быть полезен для коррекции гормонального дисбаланса, способствующего остеопорозу, распространенной проблеме у женщин с возрастом.

В клиническом исследовании с участием женщин в постменопаузе ежедневные дозы, сопоставимые с 2 граммами свежего чеснока, повышали уровень эстрогена, корректируя дефицит, связанный с потерей костной массы. (15) Исследования на животных подтвердили этот эффект. (16)

Было доказано, что наряду с луком, чеснок оказывает положительное влияние на пациентов, страдающих остеоартритом.(17)

Чеснок помогает вывести токсины из организма. Повреждение органов является одним из разрушительных результатов воздействия тяжелых металлов, а чеснок помогает организму вымывать токсичные вещества в процессе естественного очищения.

Рабочие завода по производству аккумуляторов, подвергшиеся воздействию высоких уровней свинца, снизили уровень этого металла в крови на 19% за один месяц, приняв огромные дозы чеснока. Частота и интенсивность головных болей также снизились, а чеснок лучше справился с устранением клинических симптомов, чем D-пенициллимин, рецептурный препарат, который давали контрольной группе.(18)

Чеснок может повысить выносливость. Чеснок, известный как усилитель спортивных результатов, давали участникам оригинальных греческих Олимпийских игр; его также давали рабочим для борьбы с усталостью. (19)

Крысы дольше бегают быстрее, когда едят чеснок, и исследования на людях показывают, что чеснок может помочь снизить уровень усталости, вызванной напряженными упражнениями. (20)

Пациенты с сердечными заболеваниями, принимавшие чесночное масло в течение 6-недельного исследования, снизили пиковую частоту сердечных сокращений на 12% и улучшили свою способность переносить упражнения.(21)

Чеснок помогает кишечным бактериям бороться с риском сердечных заболеваний. Помимо прямого воздействия чеснока на здоровье сердца, биологически активные соединения чеснока, по-видимому, взаимодействуют с пробиотическими бактериями в кишечнике, помогая снизить риск сердечных заболеваний.

Одним из новых обнаруженных факторов риска сердечных заболеваний является соединение под названием ТМАО. Это химическое вещество вырабатывается бактериями в кишечнике, когда они расщепляют карнозин - соединение, состоящее из аминокислот, которое в больших количествах содержится в мясе.

Считается, что

TMAO хотя бы частично ответственен за повышенный риск сердечных заболеваний у людей, которые едят много мяса. Хорошая новость заключается в том, что новое исследование показывает, что чеснок может замедлять и подавлять превращение карнозина в ТМАО.

В исследовании, опубликованном в 2015 году в Journal of Functional Foods группой исследователей из Тайваня, использовалась серия экспериментов на мышах, чтобы показать, что аллицин из чеснока способен подавлять бактериальное образование аллицина (22).Мышей кормили диетой с высоким содержанием карнозина, и, как и ожидалось, у них развился высокий уровень ТМАО.

Но когда в рацион мышей был включен аллицин из свежесрезанного чеснока, уровни ТМАО были ниже, даже при высоком уровне потребления карнозина. Исследователи смогли показать, что этот эффект был опосредован кишечными бактериями, предполагая, что люди, которые едят много красного мяса, могут захотеть принять добавку с чесноком, чтобы снизить вероятность повышенного риска сердечных заболеваний.

Однако одним из ограничений этого исследования было использование моделей на мышах - они не дают четких рекомендаций по дозировке чеснока для лечения людей, чтобы ограничить образование ТМАО.

Побочные эффекты

Поскольку чесночные добавки получают из широко используемых продуктов, неудивительно, что профиль побочных эффектов чеснока довольно мягкий.

Согласно инструкциям доктора Эллен Таттельман из Медицинского колледжа Альберта Эйнштейна для врачей первичного звена, добавки с чесноком могут вызывать запах изо рта и тела, напоминающий чеснок, и, реже, метеоризм и желудочно-кишечный дискомфорт (23).

Не известно, что чеснок взаимодействует с какими-либо конкретными лекарственными средствами, но Dr.Таттельман предупреждает, что, как и в случае со многими другими добавками, люди, принимающие разжижающие кровь и антикоагулянты, такие как варфарин, должны сначала поговорить со своим врачом, прежде чем они начнут принимать добавку с чесноком.

Клинические испытания добавок с чесноком не выявили серьезных побочных эффектов. Относительная безопасность чеснока является частью его привлекательности в качестве добавки для долгосрочного здоровья.

Рекомендуемая дозировка

В клинических исследованиях чеснока использовался широкий диапазон доз из-за большого разнообразия способов доставки и стандартизации добавок.

Исследования варьировались от исследований, в которых в качестве единицы дозировки использовались настоящие дольки сырого чеснока (обычно от одного до двух зубчиков является стандартом, если вам интересно), до миллиграммов экстракта чеснока, который иногда стандартизирован до определенного содержания аллицина. . В наиболее убедительных исследованиях используются дозы стандартизированного содержания аллицина, примерно 4000 мкг в день в качестве разумной дозы (24).

Обычно это доза составляет от 300 до 400 мг экстракта чеснока, хотя это зависит от конкретного продукта и (как мы скоро увидим) от того, как вы его принимаете.

Важна не только доза. Принимая чеснок, важно учитывать, как и когда вы его принимаете. Фактическое количество аллицина, которое поглощает ваше тело, сильно зависит от того, сколько добавки проходит через кислую среду вашего желудка.

В одном исследовании сообщалось, что отрицательные результаты некоторых клинических испытаний использования добавок с чесноком могут быть связаны с их плохой устойчивостью к кислоте желудка, что приводит к гораздо меньшему выбросу аллицина в организм (25).

На основании этого тестирования мы можем сделать вывод, что лучше всего принимать чеснок натощак или, по крайней мере, с легкой едой, а не обильно, и стараться избегать еды в течение следующего часа или двух после его приема.

Это означает, что лучше всего принимать чеснок прямо перед сном - это также поможет вам избежать появления чеснока в дыхании в течение дня и смягчит проблему с едой. Обоснование приема чеснока натощак состоит в том, чтобы ускорить его прохождение в кровоток и минимизировать время, в течение которого желудочная кислота разрушает фермент, производящий аллицин.

FAQ

Q: Чесночные пилюли так же хороши, как и свежий чеснок?

A: В то время как свежий чеснок, вероятно, самый эффективный способ получить огромную дозу аллицина, проблема со свежим чесноком заключается в том, что вы не можете точно оценить дозировку.

Даже употребление стандартизованного количества чеснока (например, двух зубчиков или определенного количества граммов сырого чеснока) может привести к высвобождению разного количества аллицина в зависимости от того, как чеснок обрабатывается и режется.

Сильно измельченный или измельченный чеснок будет производить больше аллицина, чем чеснок, нарезанный грубо. Таким образом, преимущество чесночной добавки заключается в том, что она обеспечивает постоянное количество активного ингредиента в чесноке.

В: Полезен ли чеснок для мозга?

A: Антиоксидантные и противовоспалительные свойства чеснока делают его хорошо подходящим для защиты когнитивных функций. В некоторых исследованиях чеснок продемонстрировал способность замедлять когнитивное снижение, которое происходит с возрастом или при прогрессирующих состояниях когнитивной дегенерации, таких как деменция.

Несмотря на то, что еще предстоит провести дополнительные исследования, чтобы проверить эти механизмы в клинических испытаниях, механистические данные действительно позволяют предположить, что чеснок обладает мощными защитными свойствами для мозга.

В: Полезен ли сырой чеснок?

A: Сырой чеснок является хорошим источником аллицина, особенно когда он мелко нарезан или хорошо измельчен. Аллицин образуется, когда фермент чеснока взаимодействует с другими соединениями, также содержащимися в клеточных стенках чеснока - на самом деле это защитный механизм от вредителей, - но оказывается, что аллицин весьма полезен для вашего организма.

Единственная проблема с сырым чесноком в отличие от чесночной добавки заключается в том, что вы не получаете постоянную дозу каждый раз, потому что образование аллицина зависит от растения и от того, как оно разрезано или раздавлено.

В: Помешает ли чеснок принимать лекарства от кровяного давления?

A: Некоторые врачи обеспокоены тем, что чеснок может усилить действие препаратов, снижающих артериальное давление, поэтому не рекомендуется принимать добавки с чесноком, если вы принимаете лекарства от артериального давления.

Это же ограничение распространяется и на антикоагулянты, такие как варфарин. Если вы не уверены, всегда полезно поговорить с врачом о принимаемых вами лекарствах, прежде чем начинать прием добавок.

Q: Когда следует принимать добавки с чесноком?

A: Лучшее время для приема добавки с чесноком - это, вероятно, ночь, потому что, когда вы ее принимаете, скорее всего, у вас будет пустой желудок. Очень важно, чтобы активные ингредиенты чесночных добавок прошли через желудок довольно быстро, потому что фермент, вырабатывающий аллицин, разлагается в очень кислой среде, такой как желудок.

Итак, есть чеснок вместе с обильным приемом пищи - плохая новость, потому что он часами томится в желудке, а большая часть аллицина никогда не генерируется и не всасывается.

Q: Что нужно искать в добавках с чесноком?

A: Безусловно, наиболее важным критерием для добавки с чесноком является ее дозировка. В лучших добавках фактически указывается содержание аллицина в микрограммах.

Вам понадобится чесночная добавка, которая обеспечивает около 4000 мг аллицина в день.Однако иногда фактическое содержание аллицина недоступно. В этом случае вам следует потреблять около 300 мг экстракта чеснока в день из чесночной добавки.

В: Что произойдет, если вы примете слишком много чесночной добавки?

A: Профиль побочных эффектов чеснока довольно слабый, поэтому, похоже, нет большого риска от чрезмерного употребления чесночных добавок.

У вас может появиться чеснок изо рта и какое-то время чесночный запах тела, а при высоких дозах вы можете почувствовать газы и дискомфорт в желудке.Единственные люди, которым действительно нужно беспокоиться о проблемах, связанных с чрезмерными дозами добавок чеснока, - это люди, принимающие лекарства для снижения кровяного давления, или люди, принимающие разжижающие кровь, такие как варфарин. Однако в этих случаях вам следует поговорить со своим врачом, прежде чем принимать добавку с чесноком.

Q: Почему чесночная добавка вызывает запах изо рта?

A: Чесночный глоток, будь то сырой чеснок или чесночная добавка, можно отнести к содержанию серы в химикатах чеснока.Даже аллицин, молекула которого, как считается, отвечает за пользу чеснока для здоровья, содержит в своей основе молекулу серы.

Когда эти серосодержащие соединения взаимодействуют с сильно кислой средой желудка или перевариваются ферментами и бактериями во рту, в результате образуются летучие соединения на основе серы с запахом.

Хотя некоторые чесночные добавки рекламируются как «без запаха», правда в том, что любая чесночная добавка, содержащая аллицин, обязательно будет издавать некоторый чесночный запах, если вы к нему восприимчивы, из-за содержания серы.

Статьи по теме

Обзор

Преимущества добавления чеснока в ваш рацион очевидны.

Однако будьте осторожны с лекарственными дозами, если вы принимаете антикоагулянты или лекарства от артериального давления, так как некоторые врачи опасаются возможных взаимодействий.

Чтобы получить наиболее постоянную дозу, примите добавку с чесноком, которая обеспечивает порядка 4000 мкг аллицина. Чеснок лучше всего принимать натощак, чтобы оптимизировать количество аллицина, которое всасывается в организм.

Если вы используете его в лечебных целях или едите много свежего чеснока, возможно, вам стоит подобрать хороший ополаскиватель для рта: неприятный запах изо рта - один из немногих побочных эффектов чесночных добавок, наряду с чесночным запахом тела.

Хотя не существует убедительных доказательств того, что чеснок может продлить жизнь, его способность улучшать кровообращение, бороться с болезнями и выводить токсины увеличивает вероятность того, что вы проживете дольше, останетесь сильнее и при этом будете помнить, кто вы и где живете.

Чтобы получить рекомендацию №1 по добавке чеснока от BodyNutrition, щелкните здесь.

.

Посадка ярового чеснока

Упустили шанс посадить чеснок прошлой осенью? Прошел ли чеснок зимнего хранения? Попробуйте посадить яровой чеснок. У вас могут не получиться большие зубчики, но вы все равно сможете насладиться мягким ароматом зеленого чеснока.


Чеснок обычно сажают осенью, чтобы получить более крупные луковицы. После посадки чеснок начинает укореняться, а с наступлением зимы переходит в состояние покоя.

Чеснок нуждается в холодных зимних температурах, чтобы усилить нагрузку на семена и стимулировать их деление на отдельные зубчики, которые образуют головку чеснока.Этот процесс называется яровизацией.

Как только наступит весна, посаженный осенью чеснок начнет расти там, где он остановился. Чеснок превращается в луковицу, когда продолжительность светового дня увеличивается примерно до 14 часов. Чем больше времени у чеснока для прорастания листвы до формирования луковиц, тем крупнее будут кочаны.

Если чеснок не переохлаждался по крайней мере до 40˚F в течение 4-8 недель, он не может разделиться на зубчики, образующие луковицу. Если у вас есть время, можно попробовать обмануть чеснок, поместив его в холодильник перед весенней посадкой.

Почему стоит подумать о посадке ярового чеснока:

Даже если у вас нет времени простудить чеснок, есть много причин, по которым вы все равно должны сажать яровой чеснок.

Зеленые побеги чеснока : Зеленые побеги, появляющиеся вскоре после посадки, имеют мягкий чесночный привкус. Отрежьте немного, чтобы использовать так же, как чесночный лук.

Луковицы зеленого чеснока: Луковицы недозрелого чеснока имеют более мягкий вкус, чем обычный чеснок.Зеленый чеснок и листву можно использовать в сыром или приготовленном виде, как лук.

Стебель чеснока : Если вы посадили чеснок с твердой шейкой, он даст стебель или стебель. Эти нежные, слегка приправленные чесноком побеги восхитительны.

Луковицы чеснока : Если вы позволите растениям вырасти до зрелости, вы сможете собрать несколько маленьких головок чеснока. Даже если чеснок, посаженный весной, не разделился на зубчики, маленькая луковица все равно будет иметь аромат обычного чеснока.

Как сажать чеснок весной

Вы можете найти луковицы чеснока для весенней посадки в местных садовых центрах или заказать через Интернет. В моем фермерском магазине весной обычно есть семена чеснока, а также лук-севок и семенной картофель.

Если вы обнаружите, что чеснок на складе начинает прорастать, сажайте его и наслаждайтесь мягким чесночным ароматом молодого зеленого чеснока.

1. Подготовьте грядку: Выберите участок для садоводства, который получает 6-8 часов солнечного света в день.Подождите, пока почва не растает и не стечет. Чтобы проверить, сформируйте из горсти земли шар и постучите по нему пальцами. Если он легко рассыпается, пора сажать. Если он держится, подождите еще немного, чтобы почва высохла больше. Удалите сорняки, добавьте немного готового компоста и удобрите органическими удобрениями.

2. Выделите участки для посадочных ям: Поскольку луковицы должны быть небольшими, вы можете сажать их ближе друг к другу. Выложите ямы для посадки весеннего чеснока на расстоянии 2-4 дюйма друг от друга и примерно на 2 дюйма глубиной.

3. Отделите зубчики непосредственно перед посадкой: Отделите зубчики от луковицы. Используйте для посадки самые крупные и здоровые на вид гвоздики. Сохраните меньшие и поврежденные дольки для приготовления.

4. Посадите зубчики чеснока: Поместите зубчики в подготовленные отверстия плоской стороной с корнем вниз и заостренным концом вверх. Накройте, укрепите почву и хорошо полейте.

5. Добавьте мульчу на чесночную грядку: Накройте чесночную грядку слоем органической мульчи толщиной 2-3 дюйма, например соломы или измельченных листьев.Это поможет убрать сорняки.

Зеленый чеснок можно собирать на любом этапе, когда у него появятся всходы. Все части съедобны. Наслаждайтесь побегами в салатах, в качестве начинки для пиццы или посыпайте утренние яйца.

Зеленые или незрелые луковицы чеснока не хранятся. Соберите все, что вам нужно для еды, и заморозьте дополнительные продукты на потом. Чем дольше вы оставите чеснок в земле, тем более развитой будет луковица. Рост чеснока заканчивается, когда начинают отмирать внешние листья растения.

Нет сада? Нет проблем. Зеленый чеснок можно выращивать в контейнерах. Просто наполните горшок землей и раздвиньте гвоздики примерно на 2-4 дюйма друг от друга и на 1 дюйм глубиной.

Вам также может понравиться:

Хорошее планирование - залог успешного овощного сада

Независимо от того, впервые ли вы выращиваете пищу самостоятельно или много лет выращиваете огород, вам будет полезно планировать каждый год. Вы найдете все необходимое для организации и планирования своего огорода в моей электронной книге в формате PDF Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden .

.

Выращивание чеснока от посадки до сбора урожая

Если бы мне пришлось выбрать только один овощ, без которого я не смог бы обойтись, это был бы чеснок. Его богатый, приятный вкус - чистое наслаждение. К счастью для коллег-энтузиастов чеснока, вырастить это ароматное лакомство довольно просто.

Прочтите или посмотрите наше видео, чтобы узнать, как именно сажать, выращивать и собирать эти красивые луковицы.

Виды чеснока

Есть два типа чеснока: «твердый» и «мягкий».Сорта Hardneck дают стебли цветов, или «побеги», которые необходимо удалить, чтобы луковицы полностью раскрыли свой потенциал. Сами стебли - это раннее летнее угощение, вкусное нарезанное в салаты или жаркое, чтобы почувствовать вкус будущих луковиц. Сорта Hardneck более терпимы к холоду, чем сорта softneck, поэтому выбирайте их, если у вас суровые зимы.

Хотя это и не настоящий чеснок, огромный "слоновий" чеснок ведет себя как твердый сорт. Несмотря на размер, у него мягкий вкус.

Чеснок из продуктового магазина может переносить болезни и быть непригодным для вашего климата.

Стебли чеснока не только вкусные, их удаление помогает увеличить размер луковиц.

Как сажать чеснок

Происходящий из Центральной Азии, чеснок любит солнечные места на плодородной, свободно дренирующейся почве. Вы можете улучшить свою почву, закопав за несколько месяцев до посадки много хорошо перепревшего органического вещества, например, садового компоста.

В отличие от многих овощей, чеснок обычно сажают осенью.Это потому, что зимние холода сигнализируют ему, что следующей весной начнется выращивание луковиц. Чтобы узнать, когда можно сажать в своем районе, взгляните на наш Планировщик сада. Добавьте чеснок в свой план, а затем обратитесь к прилагаемому списку растений, чтобы узнать, когда его сажать и когда можно ожидать получения урожая.

Посадите чеснок в подготовленную почву, разгребенную до мелкой пахоты. Начните посадку с осторожного разрушения луковицы, чтобы отделить отдельные зубчики. Сажайте их заостренным концом вверх, на расстоянии примерно 15 см друг от друга, оставляя 30 см между рядами.Вы можете сделать траншею или выкопать ямку для каждого зубчика. Снова засыпьте их землей так, чтобы кончики зубчиков были чуть ниже поверхности. Если птицы выдергивают гвоздики, пересадите их и накройте сверху крышкой ряда или сеткой, чтобы предотвратить дальнейшие проблемы.

Зимостойкий чеснок можно выращивать на открытом воздухе во многих регионах.

В очень холодных регионах зубчики чеснока можно сажать в модульные лотки для весенней посадки. Заполните лотки почвой для растений общего назначения и точно таким же образом посадите по одной гвоздике на модуль.

Вы также можете выращивать чеснок в контейнерах. Выбирайте горшки шириной не менее 20 см с соответствующими дренажными отверстиями в основании. Посадите гвоздики так, чтобы они были на расстоянии 4–6 дюймов или 10–15 см друг от друга в каждом направлении. Покройте их большим количеством горшечной почвы, затем переместите в солнечное место.

Выращивание чеснока

Чеснок не требует особого внимания. Поливайте, если погода сухая, особенно чеснок в контейнерах, и пропалывайте междурядья, чтобы растения не заболачивались.

Для чеснока используйте мульчу из скошенной травы.

Во время вегетации время от времени укладывайте органическую мульчу, например, скошенную траву, чтобы кормить растения, сохраняя при этом землю прохладной и влажной.

Сбор и хранение чеснока

Чеснок готов к взлету, когда летом начинают желтеть или отмирают листья. Вилкой или шпателем освободите луковицы от земли, а затем просушите их в теплом и проветриваемом месте.

Высушите чеснок на решетке, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха.

После высыхания удалите всю оставшуюся землю, срежьте листья и храните в прохладном сухом месте на решетках для хорошей вентиляции.Как вариант, можно сплести листья в жгут, чтобы повесить. В таком состоянии луковицы чеснока должны храниться не менее трех месяцев.

Вот и все - выращивать чеснок проще простого! Если у вас есть разновидность, которую вы особенно цените по характеру, вкусу или хранению, расскажите нам об этом в разделе комментариев ниже. Или, может быть, у вас есть полезный совет по выращиванию чеснока, которым вы хотите поделиться? Нам бы очень хотелось это услышать!

.

Как сделать выращивание чеснока за 40 000 долларов - прибыльные растения


Хотели бы вы заработать 40 000 долларов в своем питомнике на заднем дворе? Выращивание чеснока ради прибыли может сделать это возможным. Это идеальный способ заработать на растущем спросе на изысканные чеснок и чесночные продукты. Так как же вы можете заработать фермерский чеснок за 40000 долларов? Вот как:

Важно знать, что выращивание чеснока не принесет вам хорошего дохода в одночасье. Как и большинству растений, чесноку требуется несколько месяцев, чтобы вырасти до урожая.Но пусть это вас не останавливает. Приложив немного усилий и сделав несколько разумных решений, вы могли бы хорошо заработать, выращивая чеснок, прежде чем вы об этом узнаете. Просто помните, что хороший овощевод - терпеливый овощевод.

Ваш первый вопрос: почему чеснок? Конечно, есть много прибыльных растений, но вот почему чеснок может вам идеально подойти. Мало того, что чеснок довольно легко выращивать, он может расти в самых разных почвах, средах и климатах. Кроме того, по данным Ассоциации свежего чеснока, чеснок - вторая по популярности специя в мире после перца.Только в Америке только в прошлом году было съедено более 300 миллионов фунтов чеснока. Этот чеснок должен быть откуда-то родом, так почему бы не из вашего питомника на заднем дворе?

Ключом к успеху в выращивании чеснока является выращивание того, что люди хотят покупать. Этот принцип верен для любого бизнеса. Давайте подумаем об этом на секунду. Honda необходимо создать автомобиль, в котором есть то, чего хотят люди, например, высокая топливная эффективность, отличный дизайн, интересные функции и безопасная поездка. Набиско хочет приготовить самые вкусные закуски. Таким образом, вы, как производитель чеснока, должны делать то же самое.Вы хотите выращивать те сорта чеснока, которые нравятся людям. Вот как вы станете успешным садоводом.

Так как же узнать, чего хотят люди? Посетите веб-сайты производителей семян чеснока, чтобы узнать, какие сорта популярны. В течение нескольких лет устойчивыми продавцами были такие «жесткие» изысканные сорта, как Porcelain, Rocambole и Purple Stripe. На самом деле, если вы слишком поздно свяжетесь с поставщиками, вы обнаружите, что они продаются без сезонных лампочек! Проведите исследование, и чеснок, который вы выращиваете, будет востребован и принесет максимальную прибыль.

Так как же вы можете заработать на выращивании чеснока 40000 долларов? Вот несколько примеров, чтобы показать вам, как это сделать. Вам следует принять во внимание изысканные сорта чеснока и слоновий чеснок (зубчики на них выглядят и пахнут как обычный чеснок, но в два раза больше и имеют более мягкий вкус). Например, слоновий чеснок обычно продается по цене около 15 долларов за фунт. Вы можете произвести около 8 долларов на квадратный фут площади выращивания с помощью изысканного чеснока .. Итак, давайте посчитаем. Если вы хотите заработать 40 000 долларов и продаете чеснок по 15 долларов за фунт, вам понадобится достаточно места, чтобы произвести около 2700 фунтов чеснока.Это означает, что вам понадобится около одной десятой акра, или 5000 квадратных футов, для площади выращивания чеснока.

Где вы продаете чеснок? Для этого есть много проверенных мест, например, фермерские рынки, брокеры по производству, которые покупают чеснок оптом, а затем перепродают его в супермаркеты и другие розничные точки, продажи по почте, рестораны, супермаркеты, придорожные киоски, продовольственные кооперативы и т. Д. многие, многие другие.

Имея всего лишь одну десятую акра земли, вы можете построить процветающий чесночный бизнес за очень короткое время.Конечно, это не произойдет в одночасье, но через несколько месяцев вы сможете заработать столько денег, сколько всегда хотели. Чтобы узнать больше, прочтите Golden Harvest.

только что выпущен!

Новое руководство по выращиванию чеснока.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше.

.

Посадка чеснока в осеннем саду

осенью Садоводство и миддот-сад

Этот пост может содержать партнерские ссылки, а это значит, что я могу получать комиссию, если вы совершите покупку, используя эти ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Посадка чеснока осенью - последняя работа в саду в сезоне. Небольшое количество препарата во время посадки даст вам обильный урожай чеснока без особых усилий.

Чеснок - одна из самых простых культур, которые вы можете выращивать в своем саду.Это многолетняя культура с уникальной схемой роста по сравнению с другими садовыми культурами. Чеснок высаживают осенью, чтобы дать ему фору и достаточно времени для выращивания луковицы большего размера.

Также прочтите 7 советов по выращиванию большого чеснока

Как сажать чеснок осенью

Посадка чеснока осенью дает возможность корням начать расти. Когда наступает зима и земля промерзает, растения переходят в спячку. Как только почва весной нагреется, чеснок снова начнет расти там, где он остановился.

Подготовьте грядку для выращивания

Чеснок прекрасно себя чувствует на солнце и в рыхлой почве. Выберите грядку, на которой в течение последних двух лет ничего не выращивалось из семейства луковых, и такую ​​грядку, которая получает в среднем не менее шести часов солнечного света каждый день. Удалите сорняки и рассыпьте медленно высвобождающиеся органические удобрения в соответствии с указаниями на упаковке. Добавьте около 2 дюймов готового компоста и обработайте им верхние 4-6 дюймов почвы.

Разместите грядку на 4-6 дюймов во всех направлениях.Выкопайте ямы глубиной около 4 дюймов. Если вы используете садовый метод квадратного фута, высеивайте 6 зубчиков на квадрат.

Разделите семена чеснока

Когда вы покупаете семя чеснока, вы фактически получаете головки чеснока. Чеснок выращивают из отдельных зубчиков. Каждый зубчик превратится в луковицу чеснока.

Отделите гвоздику прямо перед посадкой. Отсортируйте самые большие и самые здоровые на вид гвоздики для посадки. Если вы посадите самые большие зубчики, в следующем году вы вырастите более крупные головки чеснока.Сохраните меньшие и поврежденные дольки для приготовления.

Посадите зубчики чеснока

Посадите по зубчику чеснока в каждое отверстие плоской стороной вниз и заостренным концом вверх. Накройте и укрепите почву.

Мульчируйте грядку с чесноком

После посадки хорошо полейте чесночную грядку и накройте ее легким слоем мульчи, например соломы или измельченных листьев. Постарайтесь нанести примерно 2-3 дюйма мульчи, чтобы сорняки не растекались, пока земля не замерзнет.

После того, как земля замерзнет, ​​добавьте еще один слой мульчи толщиной 2-3 дюйма, чтобы изолировать почву. Это помогает предотвратить вырывание корней чеснока из земли при попеременном замораживании и оттаивании.

Как только почва весной нагреется, сквозь мульчу вы увидите зеленые ростки чеснока. Если вы использовали универсальные органические удобрения во время посадки, ваш чеснок станет отличным стартом. Поливайте чесночную грядку во время засухи, когда почва кажется сухой на дюйм ниже поверхности.Подкармливайте органическими удобрениями на основе эмульсии рыб, если листва проявляют признаки стресса (желтые кончики). Следуйте инструкциям на бутылке.

Если вы посадили твердый чеснок, у вас будет возможность собрать стебли чеснока за несколько недель до того, как луковица чеснока перестанет расти. Эти нежные, слегка приправленные чесноком побеги восхитительны.

Вам также может понравиться:

Хорошее планирование - залог успешного овощного сада

Независимо от того, впервые ли вы выращиваете пищу самостоятельно или много лет выращиваете огород, вам будет полезно планировать каждый год.Вы найдете все необходимое для организации и планирования своего огорода в моей электронной книге в формате PDF « Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden ».

.

Плантация чеснока | Руководство по выращиванию

PG 17: Листья растений темно-зеленые, а луковицы белые и привлекательные, с 25-30 зубчиками на луковицу. Готовы к уборке через 165-170 дней. Это дает средний урожай 50 кварт с акра.

Ямуна Цфат (G-1): Луковицы компактные, серебристо-белого цвета. Гвоздики имеют форму серпа, по 25-30 зубчиков на луковицу.

Ямуна Цфат 2 (G-50): Луковицы компактные, с привлекательной белой кремовой мякотью, содержат 35-40 зубчиков на луковицу.

Ямуна Цфат 3 (G 282): Луковицы кремово-белые и больше по размеру. Количество зубчиков 15-16 на луковицу.

Ямуна Цфат 4 (G 323): Луковицы серебристо-белые и содержат 20-25 зубчиков на луковицу.

Другие штаты Сорт

Bhima Purple: Готов к уборке через 120-135 дней. Луковица привлекательного пурпурного цвета. Дает среднюю урожайность 24-28 кварт / акр.

ВЛ Чеснок 1: Луковицы беловатого цвета. Готовы к уборке через 180-190 дней.Дает среднюю урожайность 56-60 кварт / акр на холмах и 36-40 кварт / акр на равнинах.

Yamuna Safed 5:
Сбор урожая через 150-160 дней. Дает среднюю урожайность 68-72 кварты / акр.

.

Смотрите также