все о орехах

Настойка на укропе и чесноке


Проверенные рецепты настоек на самогоне и водке

Укропная и чесночная настойки

Настойки схожи, поэтому привожу рецепты в одном разделе.

А) Чесночная

0,5 литра водки или дистиллята

1 крупный зубчик чеснока, разрезанный вдоль пополам.

1/8 чайной ложки сахара, или меда (дает мутность, которая не всем нравится)

Настаивается до момента, когда срез чеснока явно и ярко позеленеет – обычно три-четыре дня. Потом чеснок убирается, напиток в принципе готов к употреблению.

Под черный хлебушек с сальцом, под уху, под жареную картошечку с квашеной капустой, иногда просто рюмочку на природе осенью или зимой, короче говоря, попробуйте, рецепт предельно прост.

Б) Укропная.

Любой укроп, когда на нём начинают созревать семена, собирается в пучки и вывешивается вверх черенком на сушку в тени. Можно купить готовый, на рынке, у бабушек. Чем суше стебли укропа, тем вкуснее получается настойка. Далее всё просто:

1.Самогон очищенный - 3-5 литров 41°-42° (можно настаивать на водке, но на водке настойка получается гораздо жёстче и в ней появляется горчинка)

2.Укропа сушёного 4-5 средних стебельков вместе с зонтиками.

Настаивать в тёплом месте достаточно 4-5 дней.

Небольшое пояснение почему самогон нужен не 40°, а 42°. - сушёный укроп реально крадёт градус. Через неделю у вас будет по спиртометру ровно 40°. Напиток очень мягкий. Осенью, на рыбалке или на охоте, когда прохладно, пьётся буквально как освежающий или согревающий напиток. Градуса практически не чувствуется, из-за этого очень коварен.

Зимой то же идёт на ура.

Зубровка

Зубровка – одна из самых распространенных настоек. Зачастую ее приравнивают к водке, несколько специфической, с привкусом. Однако, это именно настойка, а не водка.  Зубровка стопроцентно относится к разряду «ленивых» настоек – высушенная травка просто заливается сортировкой или дистиллятом, и настаивается на нем. Ничего больше делать не нужно, только подсластить по вкусу после настоя.

Делается настойка, как понятно из названия, на траве с аналогичным названием – зубровка. Самая большая проблема – как раз «достать» саму травку, поскольку в аптеках ее не продают. Правда, сейчас в интернете есть достаточно много сайтов, где торгуют травами и специями очень хорошего качества.

Берём 7-8 травинок на 3-х литровую банку. Необходимо их нарезать кусочками по 2-2,5 см. и все залить самогоном.

Добавить одну столовую ложку сахарного сиропа на один литр.

Для красоты оставить несколько длинных кусочков травы, которые, после настоя в течении 2-х недель, переложить при разливе в симпатичную бутылку меньшего размера.

Настойка готова к употреблению через 2-е недели, но траву можно не выбрасывать (для двух порций).

Цвет настойки природный зеленовато-песочный, вкус мягкий, характерное послевкусие появляется через несколько секунд.

Особенно актуально и полезно употреблять зимой-весной - повышает иммунитет!

Навеска травы подбирается индивидуально, зачастую в сторону уменьшения. В этом смысле зубровка – удивительная трава, ее нужно очень немного для того, чтобы напиток всерьез изменился. Избыток травки дает сильное травяное послевкусие, в этом случае настой нужно разбавить дистиллятом и дать отдохнуть еще пару недель.

«Хреновуха» и «Медовая с перцем»

Следующая пара вместе лишь в силу их «жгучести». На самом деле это – разные напитки.

Хреновуха, как известно, дико пробуждает аппетит – достаточно принять 50 грамм перед ужином, и съедено будет в два раза больше нормы!  Медовая с перцем - хороша зимой, особенно когда замерз или вот-вот начнешь заболевать. Грамм 150 под горячее и потеешь, как после сауны.  Соответственно и здоровья прибавляется.

Хреновуха.

Классический рецепт (хотя хрена очень много, и выходит грубо, можно убавлять вполовину):

1.Свежий очищенный корень хрена, нарезанный тонкими кружочками - 150 гр

2.Цедра 1-го лимона 

3.Ванилин (не ванильный сахар) - один 2-х граммовый пакетик

4.Гвоздика - 10 шт

5.Мёд - 50 грамм или 4 чайных ложки.

6.Имбирь, молотая корица и молотый мускатный орех - по 1/2 чайной ложки.

Все ингредиенты закладываем в 3-литровую банку, и заливаем разбавленным спиртом или дистиллятом, обычно делают от 40 до 45% крепости.

Закрываем плотно крышкой, и 5 дней настаиваем, не забывая пару раз в день потрясти банку. Через пять дней процеживаем через ситечко. Доливаем доверху дистиллятом (или разбавленным спиртом), и еще 3-4 дня напиток отдыхает.

Внимание: хреновуха быстро «стареет» и становится грубее и жестче. Так что пить надо в течении месяца-двух.

 

Медовая с перцем.

Рецепт настолько простой, что даже цитировать не буду. Хотя есть и сложные рецепты, с включением лимона, гвоздики и так далее, но в данном случае всё просто.

На бутылку спиртного крепостью 40% кладем 1 (один) красный горький перец, надрезанный вдоль тельца. Как вариант – можно сухой перец чили мелкий, но это на любителя.

Итак, перец кинули, ждем. Пробовать можно начинать уже со второго дня, тут сильно зависит от жгучести самого перца. Иногда два дня достаточно, иногда две недели – короче говоря, перец убирается в тот момент, когда жгучесть оптимальная достигнута.

После этого в бутылку просто вливается одна-две-три чайных ложек хорошего меда. По вкусу, короче. Опять оставляем в покое бутылку на неделю-полторы.

Медовая с перцем стоит много дольше, чем хреновуха. Но с возрастом чуть слабеет, даже в закрытой таре. Становится более сладкой и менее жгучей.

Бородинская настойка

Ингредиенты на 3л 50% сортировки или дистиллята:

1.Семена кориандра - 12г (хотя часто предпочитают 5 грамм)

2.Семена тмина - 9г (аналогично, часто убавляют до 5 грамм)

3.Перловая крупа, слегка обжаренная - 20г

4.Перловка жжёная - 30г

Все ингредиенты крупно смолоть, засыпать в банку, залить алкоголем. Настаивать 1 неделю, ежедневно взбалтывая. После профильтровать, добавить сахарный колер по необходимости, довести крепость до 40-42%.

Приготовление жареного ячменя. Берём полстакана перловки, высыпаем на сковородку. Ставим на средний огонь. Постоянно помешиваем. Как только начнёт подрумяниваться - отсыпаем половину. Оставшееся дожариваем примерно до кофейного цвета.

Напиток имеет запах и напоминает вкус бородинского хлеба, хорошо маскирует запах средненького самогона, если делать на нём.

Можно и нужно экспериментировать с пропорциями.

Этот рецепт имеет множество поклонников, поскольку кроме вкуса собственно хлеба, вариациями навески различных пряностей можно получить множество оттенков аромата и послевкусия напитка. Попробуйте, возможно это именно ваш рецепт!

Имбирно – ореховая.

Скорее это ликер, особенно если сахар класть строго по рецептам.

Основа его, имбирь и грецкий орех. Резкость имбиря в сочетании с маслянистым ореховым привкусом в симбиозе дают шикарную «бархатистость» и нежную шелковистость вкуса.

На литр 30-35% сортировки или дистиллята:

1. 200-250 грамм сахара (лучше сахарного сиропа, с добавлением лимонной кислоты)

2. 50 грамм свежего имбиря

3. 10шт очищенных грецких орехов.

4. 3-5 грамм ванильного сахара (легко заменяется ванилином по вкусу).

Настаивается неделю. По желанию подкрашивается карамелью, иногда фильтруют.

Настойка (выдержка) на дубовой щепе

Выдержка дистиллята в дубовых бочках, это общемировая классика, так делают коньяки, виски. Однако бочки требуют места, требуют годы выдержки, а зачастую ни того, ни другого у домашнего винокура просто нет.

Поэтому, наряду с выдержкой в бочках является способ настаивания дистиллята на дубовой щепе.

Крепость дистиллята для настаивания обычно выбирают в 42-45%. Можно и меньше, и больше – это дело вкуса. Щепы кладут 3-4 граммов на литр, иногда больше, иногда меньше – опять-же, дело опыта и предпочтений. Так же, как и время настоя – просто периодически пробуйте глоток настойки на вкус, сами поймете и прочувствуете все трансформации и превращения напитка.

Максимум, 2 месяца – дольше настаивать точно нет смысла.

Минимум – неделя.

Настаивать на одной и той же щепе можно неоднократно. Слив одну порцию дистиллята, можно тут же наливать следующую. Конечно, время настоя будет увеличиваться, по мере «отработки» щепы, но она будет работать несколько раз. 

Дальше настой сливается со щепы, доводится до желаемой крепости, иногда подслащивается, иногда подкрашивается карамельным колером. После отдыха в пару недель – готово, можно употреблять

Теперь о приготовлении колера, и получения концентрированного настоя на щепе (для экспресс-приготовления напитка).

 Приготовление колера.

Берём чайную ложку, кладем в нее сахарный песок, примерно треть объема. Капаем пару капель воды, чтобы смочить песок. Включаем газовую плиту или свечку, и  начинаем греть ложку на огне. Да - рядом обязательно должен стоять стаканчик с небольшим количеством воды, желательно крутого кипятка, в нем мы и получим в итоге водный раствор колера.

Сахар постепенно плавится, делается бежевым, бледно коричневым, коричневым, постепенно темнеет. До черноты доводить не стоит – сгорит: и цвет станет мутно черным, и запах жженого прорежется. Ориентироваться лучше по цвету, он должен быть красивым, красно-коричневым, в этот момент АККУРАТНО опускаем ложку с сахаром в кипяток (сахар раскален до 300С, потому лучше кипяток, а не холодную воду – брызг будет меньше).

 Внимание!  Не зря «аккуратно» написано большими буквами, реально в этот момент в стакане все шипит и пенится, а иногда и плюется брызгами.

И быстро-быстро размешиваем карамель в воде, потому что если застынет на ложке, то потом стекловидное вещество на ложке не растворишь толком, и концентрат будет слабее.

Все, колер готов.

Пользоваться просто – капаешь каплю другую в напиток, растворяешь. Оцениваешь цвет, повторяешь процедуру при необходимости.

Получение концентрата дубовой щепы

Иногда на выдержку дистиллята на щепе просто нет времени, а напиток нужен а-ля коньяк или виски. В этом случае вполне приличный результат можно получить, добавляя в дистиллят концентрат дубовой щепы. Его можно купить готовым, кстати говоря, однако приготовить самому несложно, зато будет гарантия того, что концентрат этот правильный, без всякой химии.

Итак, сам способ приготовления, которым пользуюсь я. Замечу, что я применяю покупную щепу средней обжарки, никак не подготавливая ее перед этим, не вымачивая предварительно.

А) В трехлитровую банку кладем щедрую горсть щепы, примерно с мужской кулак.

Б) Заливаем щепу литром сортировки или дистиллята (как можно более нейтрального, высокоочищенного) крепостью 70-75%.

В) Настаиваем 3 дня. Сливаем в отдельную емкость.

Г) Заливаем примерно 700-750мл дистиллята или сортировки крепостью 40%, настаиваем неделю, сливаем в ту же отдельную емкость

Д) Третий раз заливаем на 10 дней водой, объем примерно 700-750 мл. Сливаем.

Все, концентрат готов!

Замечание. Я пробовал настаивать на «отработавшей» щепе (после этого процесса) дистиллят, заливая щепу белым дистиллятом, обьемом в 2 -2.5 литра и крепостью 50-55%, примерно на месяц. В общем-то, в итоге продукт получается тоже вполне приличным.

Пользоваться концентратом примерно так же, как и колером. Перед колеровкой по чуть-чуть доливаем дубового концентрата, оцениваем на вкус (не на цвет, поскольку цвет дает колерование).  Советую примерно четверть белого дистиллята отлить из основной емкости, поскольку зачастую перебарщиваешь, и дубнина излишне проявляется во вкусе. В этом случае и пригодится «заначка», которой можно разбавить основной замес, вернув напитку оптимальный вкус. Уже после этого производится колерование, подслащивание, и(или) добавление глицерина.

 

 

По материалам сайта Самогон и Водка

НАСТОЙКА НА ЧЕСНОКЕ И УКРОПЕ

Сегодня я хочу поделиться с вами одним рецептом. Конечно, его трудно отнести к изыскам кулинарии и, вобще, к кулинари он имеет косвенное отношение.
Но лучше дадим слово автору письма, в котором и был этот рецепт. Наш корреспондент Ефим из города Кацрин. Ему слово:
"Преамбула. Пару лет назад я прочитал в одной из "русских" газет статью Зиновия Высоковского о том, что наши деды в штейтелах черты оседлости в качестве универсального лекарства от всевозможных инфекций использовали водку, настоянную на укропе и чесноке.
Тут как раз получил я в подарок в каком-то магазине бутылку водки "Александров" и сделал эту настойку. Сказать, что она обладает изысканным вкусом, конечно, нельзя. Но не прошло и месяца, как целебные качества настойки получили подтверждение на практике.
Ко мне приехал погостить на пару дней друг с супругой. По дороге его разобрал грипп - т.е. температура, насморк, кашель и т.д. Супруга его тоже начинала грипповать.
И вот мы сели и выпили, приготовленную мной настойку. Понемногу, грамм по 150-200. Назавтра Игорь был не то чтобы совсем здоров, но существенно поздоровел, его супруга вылечилась (или не заболела). Я тоже остался при своих. А вот моя жена, которая пить настойку отказалась - мол, невкусно, горько и пр. - через день заболела тяжелейшим гриппом и проболела 3 недели."
А теперь - сам рецепт.
    * * * 
На 1 литр водки нужно взять:
а. 5 - 10 зубчиков чеснока - очищенных, но целых; 
б. 5 - 10 веточек зеленого укропа.
Дать настоятся 1 - 2 недели и процедить. Хранить - если долго, больше месяца - то лучше в холодильнике. И в любом случае - в темной бутылке.
А теперь несколько советов:
Закуска рекомендуется концептуальная: черный хлеб с луком, маринованные грибочки, соленые огурчики и т.д. Ни в коем случае не сало - рецепт то еврейский (-:
Выбор водки очень существенен. Абсолютно не рекомендую "Абсолют" и прочую "Финляндию". Дорого, а настаивается плохо. Израильская водка "Перфект" также непригодна.
По-моему и по мнению некоторых моих друзей, наилучший вариант - "Александров". Эта голландская водка готовится, видимо, на очень мягкой воде.
Еще один мой друг всему предпочитает американские водки "Маккормик" и "Белый орел". А сосед использует качественный спирт, собственноручно разведенный мягкой минеральной водой "Эйн Геди".
Про русские, украинские и белорусские водки ничего сказать не могу - не пробовал. 

Дата: 17 июля 2014



 

Характеристики и рецепты приготовления самогона на чесноке

Алкоголь, приготовленный из овощей или фруктов, пользуется огромной популярностью среди любителей крепких напитков. Самогон на чесноке — это крепкий напиток, который без труда готовится в домашних условиях и к тому же обладает приятным вкусом. Чесночная настойка имеет еще одно преимущество — ее можно принимать в небольших количествах при простудных заболеваниях, что позволяет укрепить иммунитет и организовать противовирусную терапию. Алкоголь с чесноком также используется в качестве профилактического средства для предупреждения развития такого заболевания, как атеросклероз.

Самогон на чесноке

Сегодня существует большое количество рецептов, позволяющих изготовить алкоголь на чесноке.

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 692
Источник: https://pogarchik.com/recepty/samogon-na-chesnoke.html

Настойка укропа на водке «Рассольная»

  • 1 огурец, очищенный и нарезанный
  • 10 веточек свежего укропа
  • 1 ст. л. горошин черного перца
  • 1 ст. л. семян горчицы
  • 1 маленький зубчик чеснока
  • 600 мл водки или самогона 40-45%

Положить все ингредиенты в литровую банку и залить их водкой до краёв. Выдерживать в темном месте при комнатной температуре в течение 7 дней, встряхивать 1 раз в день. Процедить через мелкое сито, перелить в бутылку с плотно закрывающейся крышкой.

На первый взгляд этот рецепт покажется дикостью. Готовить рассол на водке? Что? Но этот напиток на все 100% не подходит, да и не предназначен для, так сказать, обильных возлияний. Разве что для редких гурманов. Но для барменов, да и просто любителей интересных, выраженных коктейлей, эта настойка станет настоящей находкой. С ней можно готовить великолепную Кровавую Мэри:

  • 120 мл настойки укропа «Рассольная»
  • 160-170 мл томатного сока
  • 1 ч. л. соуса Табаско
  • 1 ч. л. вустерского соуса (ворчестер)
  • 2 ч. л. любого рассола (опционально)
  • 1/8 ч. л. соли
  • ¼ ч. л. черного перца
  • укроп, сельдерей и прочие овощи на гарнир

Большой стакан наполнить льдом, добавить соусы, настойку, томатный сок и рассол, приправить солью и перцем, хорошо перемешать. Украсить всем, что подвернется под руку.

… или необычный Грязный Мартини:

  • 60 мл настойки укропа «Рассольная»
  • 10 мл сухого вермута
  • 10 мл укропного рассола
  • маринованные огурцы на украшение

Перемешать все ингредиенты в смесительном стакане или шейкере со льдом. Процедить в коктейльный бокал и украсить огурчиками.

Экспериментируйте, делитесь своими открытиями, читайте «Ромовый дневник»!

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 1558
Источник: https://therumdiary.ru/napitki/nastojki/ukropnaya-vodka.html

Рецепт настойки на укропе

1. Зонтики укропа сложить в емкость для настаивания – банку или стеклянную бутылку. По желанию добавить мелко нарезанный чеснок и свежие листики укропа.

2. Залить алкогольной основой. Герметично закрыть.

3. Выдерживать 4-7 дней в темном, теплом месте. Раз в сутки встряхивать. По прошествии 4-х дней каждые следующие 12 часов проверять на вкус. Точное время выдержки зависит от укропа.

Слишком концентрированную настойку можно разбавить чистой водкой или спиртом.

4. Когда аромат и вкус будут устраивать, готовую настойку укропа профильтровать через марлю или кухонное сито. По желанию смягчить сахаром или жидким медом. Обязательно перемешать до полного растворения подсластителя.

5. Разлить напиток в бутылки для хранения, закрыть пробками. Крепость 36-38%.

При хранении вдали от прямых солнечных лучей срок годности настойки на высушенном укропе – до 5-ти лет, на свежем – до 2-х лет (возможно изменение цвета).

Возникли трудности с приготовлением напитка? Перед тем как задать вопрос, воспользуйтесь мастером устранения проблем, он помогает в 90% случаев.Пуск!

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 1082
Источник: https://alcofan.com/domashnyaya-ukropovaya-nastojka.html

Преимущества и недостатки

Настойка самогона на чесноке, как и любой алкогольный напиток, может иметь преимущества и недостатки. К плюсам употребления такого напитка можно отнести то, что он легко готовится в домашних условиях. К тому же для приготовления настоя не нужно применение самогонного аппарата. Настой на чесноке имеет характерный вкус и запах, который нравится многим людям. Чесночная настойка станет отличным дополнением к большому застолью.

Другим преимуществом настоя на чесноке можно назвать то, что его приготовление не требует больших затрат, поскольку чеснок считается дешевым продуктом. К тому же он доступен на протяжении всего года, в отличие от фруктов, которые также используются в приготовлении самогона.

Настой на чесноке можно употреблять с целью лечения простуды и укрепления иммунитета. Но в таком случае важно соблюдать меру в употреблении напитка!

К недостаткам самогона на чесноке можно отнести то, что он хранится лишь на протяжении трех дней. Если срок будет больше, то напиток приобретает неприятный горький вкус, поэтому вряд ли он будет кому-то нравиться.

Чтобы настой самогона на чесноке получился качественным и вкусным, его следует готовить по всем правилам, прописанным в рецептах.

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1221
Источник: https://pogarchik.com/recepty/samogon-na-chesnoke.html

Кол-во блоков: 4 | Общее кол-во символов: 4553
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
  1. https://therumdiary.ru/napitki/nastojki/ukropnaya-vodka.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1558 (34%)
  2. https://alcofan.com/domashnyaya-ukropovaya-nastojka.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1082 (24%)
  3. https://pogarchik.com/recepty/samogon-na-chesnoke.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1913 (42%)

Чеснок на спирту. Чеснок на водке. Как приготовить и принимать

Здравствуйте, дорогие читатели. Множеством целебных растений одарила нас Природа. Одно из самых известных среди них — чеснок. О нем, наверное, знает каждый от мала до велика. Но, известно, по большей степени, о его противовирусных свойствах, которые помогают как в профилактике гриппа, простуды, так и в их лечении. А между тем, сфера применения чеснока в народной медицине — куда шире. Чеснок на спирту и на водке — рецепт, заслуживающий особого внимания. И именно о нем сегодня будет рассказано. Это многолетнее растение, относящееся к травянистым, нередко применяется и в промышленных целях. Так, из него готовят самые разнообразные косметические средства, лекарственные фармацевтические препараты, полезные продукты для здорового питания и так далее.

Хорош чеснок и тем, что он не является дефицитным продуктом, если рассматривать его именно в интерпретации сырья для приготовления домашнего лекарства (в данном случае — настойке на водке или на спирту).

Растет этот представитель весьма распространенного семейства Луковых практически в каждом огороде, культивируют его и в масштабах фермерских хозяйств. Найти его на рынке, в магазине, или вырастить самостоятельно — не проблема.

Это — неприхотливое, устойчивое к негативному воздействию внешней среды, чрезвычайно крепкое растение, здоровье которого подкосить трудно. И именно эту прочность, заряд силы и здоровья чеснок передает нам. А как получить от него самый максимум — вы узнаете из данной статьи.

Чеснок настоянный на водке — лечебные свойства

Как уже было отмечено, настойка на основе спирта (водки) и чеснока (его зубчиков) обладает массой полезных для человеческого организма эффектов, среди которых:

  • Защита организма от патогенных грибов, вирусов и бактериальных инфекций, очень актуально круглый год, а особенно — в период распространения сезонных инфекций.
  • Кардинальное ускоренное омоложение организма, каждого его органа и системы, на клеточном уровне. Это не философский камень, но, все же, явный эффект от чеснока, в данном направлении, присутствует, несомненно.
  • Избавление желудочно-кишечного тракта и мягких тканей тела от любого типа паразитов, большинство из которых просто погибает под влиянием компонентов, входящих в состав чеснока.
  • Устранение воспалительных процессов и ярко выраженные антисептические свойства. Чеснок, настоянный на водке, оказывает обеззараживающее воздействие.
  • Эффективная чистка сердечно-сосудистой системы от тромбов и бляшек, образованных вредным холестерином, которые закупоривают сосуды и становятся причиной массы неприятных последствий.
  • Чрезвычайно полезное воздействие на центральную нервную систему и вегетативную нервную систему, предотвращение нервных расстройств, срывов, депрессий.
  • Укрепление сердечной мышцы и кровеносных сосудов любого диаметра, что служит превентивной мерой против развития их недугов, в частности — гипертонии.
  • В умеренных дозах способствует восстановлению структуры печени, возвращая ее функциональные возможности на оптимальный биологический уровень.
  • Стимуляция деятельности желчного пузыря и поджелудочной железы, что, в свою очередь, способствует улучшению пищеварения, предотвращению брожения в кишечнике и так далее.

Насыщение организма множеством полезных для него веществ: витаминов, минералов и эфирных масел. Это укрепляет иммунную систему и весь организм в целом.

При каких заболеваниях применяют

Спектр недугов, при которых настойка на водке или спирту, с использованием зубчиков чеснока в качестве главного ингредиента и действующего вещества, чрезвычайно широк.

Это могут быть и заболевания нервной системы (ее легкие расстройства!), и желудочно-кишечного тракта, опорно-двигательного аппарата (в частности — суставов), сердца и сосудов, иммунитета, разнообразные простудные заболевание и так далее, и тому подобное.

Если говорить о конкретных недугах, то выделить необходимо такие из них:

✔  Гипертоническая болезнь, аритмия, наличие холестериновых бляшек в сосудах, разные стадии атеросклероза.

✔  Повышенный уровень вредного холестерина в крови.

✔  Сахарный диабет на разных его стадиях.

✔  Грипп, простудные инфекции, острые респираторные заболевания разного рода, бактериальные инфекции.

✔  Гельминтоз, аскаридоз (вообще, чесночная настойка губительно воздействует на всех, ныне известных науке, паразитов, которые могут жить в теле человека).

✔  Тромбоз, чрезмерная густота и свертываемость крови.

✔  Цинга и ее эффективная профилактика.

✔  Гастрит, в том числе — при пониженной кислотности желудочного сока, колит.

✔  Артрит, артроз и другие недуги опорно-двигательного аппарата. Для суставов, для наружного применения подходит настойка сирени на водке.

✔  Самые разнообразные дерматологические заболевания грибковой и бактериальной природы (применяется внешне для протирания пораженных участков кожи).

✔  Авитаминоз и его последствия.

✔  Насморк вирусной и бактериальной природы.

И прочие заболевания.

В принципе, чеснок, и его спиртовая, либо водочная, настойка могут использоваться в качестве действенного универсального средства при большинстве известных человечеству заболеваний, там, где нет противопоказаний к их применению.

Причем, использование не ограничивается только орально, то есть — внутренне, а может быть и внешним.

Известны случаи, когда чесночная настойка, разведенная с чистой теплой водой в соотношении примерно 1 к 3, соответственно, помогала за 1-2 процедуры избавиться от педикулеза.

Конечно, запах после этого от тела исходит не самый приятный, но результат того стоит. И это, все же, лучше, чем сам педикулез. А запах проходит после 1-2 «сеансов» посещения душа.

Как приготовить чеснок на спирту и на водке — рецепт

Самый простой рецепт настойки чеснока выгладит так: берется уже созревший чеснок в зубцах, после чего они очищаются от грязи и шелухи, ополаскиваются прохладной чистой водой и незамедлительно измельчаются при помощи обычного кухонного ножа как можно мельче.

Приготовление:

1. Необходимо стараться резать их так, чтобы сок не выходил наружу, а оставался в ломтиках, не контактируя непосредственно с воздухом.

2. Далее, берется любая чистая стеклянная емкость с крышкой. Идеально подойдет банка или бутылка с толстым горлышком.

3. В емкость укладывается только что подготовленный нарезанный чеснок, который тут же заливается спиртовой жидкостью.

4. Ее нужно взять столько, чтобы чеснок был полностью ею покрыт, плюс сверху она еще накрывала его на 3 сантиметра примерно.

5. Емкость после этого убирается в укромное темное место, где в тишине стоит около 6-8 дней при средней температуре воздуха 10-12 градусов по шкале Цельсия. После этого лечебная жидкость готова.

Использовать спирт или водку — здесь не столь принципиально важно. Можно брать даже самогон, крепостью не менее 39-40 градусов.

Спирт лучше использовать 70%, можно развести его дистиллированной водой до крепости 40-50 градусов. Но, обратите внимание, он обязательно должен быть этиловым!

Настойка чеснока на спирту для чистки сосудов — как принимать

Одной из самых частых целей, преследуемых человеком при употреблении чесночной настойки, является очищение сосудов от зашлакованности и тромбов, чтобы привести их в нормальный вид и вернуть здоровье всей кровеносной системе.

Для этого лучше всего использовать тибетский вариант данного лекарства, который также легко, как и первый вариант, можно использовать в домашних условиях для приготовления натурального действенного лекарства.

Сам рецепт будет приведен немного ниже, а прямо сейчас вы узнаете, как же принимать средство, которое получается в результате его использования.

Схема приема на первые десять дней

Время употребления средства: утро, день, вечер (соответственно — завтрак, обед, ужин). Начинать следует с утра.

После трапезы принять всего одну каплю чесночной настойки.

В обед, а точнее — после него (после еды) — уже две капли.

После ужина — три капли настойки чеснока.

На следующий, второй, день — четыре, пять и шесть капель (после завтрака, обеда и ужина соответственно).

На третий день: семь, восемь, девять капель.

И так — по схеме, каждый раз увеличивая дозировку на одну каплю. Когда вы дойдете до объема дозы средства в двадцать пять капель (а случиться это, если вы совершенно все будете делать правильно, что, согласитесь, не так уж и сложно, в обед девятого дня), продолжайте употреблять настойку.

Уже не меняя дозировку (то есть — после каждой трапезы ровно по двадцать пять капелек). Делайте так и на десятый день, и так далее, пока настойка, которую вы приготовили, будет в наличии.

Рецепт для очищения сосудов на молоке 

Можно употреблять настойку, с целью улучшения сердечно-сосудистой системы и очищения кровеносных сосудов, и до трапезы.

Тогда нужно делать так: закипятите натуральное коровье молоко (объем — около 50-55 миллилитров), охладите его до комнатной температуры, добавьте туда необходимое количество капель самой настойки, выпейте.

Употреблять за 35-40 минут до предполагаемой трапезы.

Сразу же запейте качественной питьевой водой (ее примерный объем должен составлять в три раза больше, нежели объем употребленного только что молока с настойкой, а именно — 150-170 миллилитров).

И достаточное количество воды необходимо употреблять в течение всего дня на протяжении курса лечения, так как все токсины, и прочие, вредные для организма, вещества будут выводиться, в основном, через печень и потовые каналы, чья нормальная полноценная работа просто невозможна без поступления в организм живительно влаги.

Кстати, у молока, при его сочетании с настойкой на чесноке, есть и один очень интересный сторонний, но весьма полезный эффект: оно нейтрализует запах чеснока, который подавляющему количеству людей очень сильно не нравится. Вот такой интересный факт! А теперь — о самом тибетском рецепте непосредственно.

Чеснок на водке — тибетский рецепт

Составляющие: спирт этиловый медицинский (96%!), чеснок (в зубцах, полностью созревший, свежий).

Первое, что нужно сделать — это тщательно почистить и промыть чеснок. Делать это следует так, как и в первом, приведенном выше, рецепте.

Подготовленные зубчики надо как можно мельче размять или нарезать, лучше — до кашеобразного состояния. Для этого можно использовать и мясорубку, и чеснокодавилку, и даже блендер, и так далее.

Сразу же кашицу, которой должно получиться приблизительно 340-360 граммов, поместите в стеклянную емкость!

Она должна быть закрыта плотно крышкой и перемещена в темное и нежаркое место на полчаса-час. За это время кашица пустит сок. Нужно взять немного ее сверху, отжать в емкость, а жмых выбросить.

Таким образом, в банке или бутылке должно остаться около 200 граммов очень влажного сырья с соком. Все это нужно залить стаканом спирта (220-230 миллилитров).

После этого — поставить в прохладное темное место, идеалом которого является погреб. Саму емкость с «созревающим» в ней средством надо накрыть еще одной посудиной, создав над ней своеобразный купол в форме колпака.

Через десять суток средство будет готово. Останется только отжать сок. Хранить в холодильнике.

Именно тибетский рецепт уже известной нам чесночной настойки считается классическим. Ему — не одна сотня лет!

Найден он был группой исследователей в одном из сохранившихся с древних времен трактатов. Он не только поможет эффективно и практически безопасно почистить сосуды, а и уменьшит проявления варикоза, снимет головные боли, принесет массу пользы для всего организма! Пользуйтесь на здоровье!

Рекомендации и советы по применению

Несмотря на то, что выше уже была дана основная информация по теме сегодняшнего разговора, необходимо на некоторых моментах сделать дополнительные акценты, касающиеся приготовления и приема настойки, а именно:

  • Никогда не превышайте рекомендуемую дозировку ингредиентов при приготовлении настойки, или самого средства непосредственно при его употреблении, в надежде, что это даст еще лучший результат! Ведь он может оказаться обратным.
  • Четко следуйте графику приема настойки, это очень важно для конечного результата всего дела.
  • Лучше всего, не занимайтесь самолечением, не будучи уверенными в вашем диагнозе. Уточнить его вы всегда можете у своего лечащего врача.
  • Если в процессе использования настойки ваше состояние ухудшилось (появилась бессонница, тахикардия, задышка, изжога и так далее), постарайтесь найти причину этого.

Если подозрение падает на саму настойку, лучше прекратить ее употребление до выяснения обстоятельств;

— Используйте исключительно качественные ингредиенты для получения самого эффективного и безопасного лекарственного натурального средства

— Следите за тем, чтобы не было противопоказаний к применению настойки.

Чеснок готовят на водке или на спирту, выберете рецепт, который вам подойдет. Как приготовить данное средство вы знаете, но перед приемом ознакомьтесь с противопоказаниями к применению.

Противопоказания к применению

Как чеснок, так и спирт — это довольно мощные ингредиенты, способные существенно влиять на биологические показатели всего организма.

Поэтому, следуйте рекомендациям к применению и обязательно учитывайте противопоказания:

✔  Беременность и лактационный период.

✔  Возраст до 18 лет или свыше 65-70 лет (зависимо от состояния здоровья в каждом отдельно взятом случае).

✔  Недуги печени и почек.

✔  Эпилепсия, серьезные психические расстройства.

✔  Индивидуальная непереносимость компонентов средства.

✔  Обострение хронического геморроя или заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Так как спирт, входящий в состав настойки, — это алкоголь, то следует воздержаться в период лечения от вождения авто или работы со сложными механизмами, хоть его доза и сравнительно небольшая. Будьте здоровы!

Рецепт настойки на укропе под названием "Укроповка" в домашних условиях от Guntera

Поделиться статьей

Этот мужской напиток с чисто укропным вкусом и запахом. Укроповка сочетается с мясом птицы, отлично подойдёт под уху на природе, под дымный шашлык, роллы, солёную рыбу. Самое главное под обильную закуску.
Для приготовления Укроповки подходит любой сорт укропа, принципиальной разницы нет. Подходит, как свежий, так и сушеный укроп, т. е готовить эту настойку можно в любое время года. 
В зелени укропа много витаминов:
Витамин А – ретинол;
Провитамин А – бета каротин;
Витамины группы В – ниациновый эквивалент, тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота, пиридоксин;
Витамин C – аскорбиновая кислота;
Витамин Е – токоферол.
Кроме того, в зелени и семенах укропа имеются полезные для человека  кислоты, эфирные масла, макро и микроэлементы – калий, кальций, магний, железо, фосфор, натрий и другие. Польза укропа очевидна.

Перейдем к рецепту:

Ингредиенты:
1. Качественный самогон 0.5 л.
2. Зонтики укропа (со стеблями по 5 см) 2 шт.
3. Листики укропа (свежие) 3 шт (для аромата и цвета).
4. Чеснок 1 зубчик (для некоторой резкости).
5. Мёд 0.5 ч.л.

Как готовим:
1. В банку необходимого объёма сложить зонтики укропа и листики (не складывайте листики с сушеным укропом, испортится вкус).
2. Мелко нарежьте зубчик чеснока и внесите т банку с укропом.
3. Залейте в банку качественный самогон.
4. Плотно закройте банку и перемешайте в ней содержимое.
5. Настаивать неделю с темном месте при комнатной температуре. Не забывая взбалтывать раз в день.
6. Если укроп в ходе настаивания даст слишком сильный вкус ( оттенок), то ничего страшного в этом нет. Просто разбавьте чистым самогоном для уменьшения концентрации.
7. Слить немного настойки в кастрюльку, подогреть (не сильно) и растворить мёд. Остудив добавить в основной состав. Тщательно перемешать.
8. Профильтровать настойку.
9. Довести до необходимой крепости (по желанию от 35 до 40 %).
10. Разлить по бутылкам. По желанию хранить в тёмном месте до 2-х лет.

Приятной Вам дегустации.

5 рецептов настойки из чеснока для чистки сосудов — как приготовить ее на спирту и на водке?

Чеснок является одним из самых эффективных продуктов для очищения артерий от холестериновых отложений, что подтверждено исследованиями.

Для очистки и укрепления сосудов его используют в составе фармацевтических препаратов и лекарств, приготовленных в домашних условиях.

Особой популярностью пользуются настои и настойки. Они содержат все полезные вещества в высокой концентрации, быстро всасываются в кровь из пищеварительного тракта и показывают высокую эффективность.

Полезные свойства чеснока

О влиянии чеснока на здоровье человека в целом и на состояние его кровеносных сосудов известно с древности. Кардиопротекторные свойства чеснока были неоднократно доказаны в многочисленных исследованиях (1, 2).

Использование его для снижения холестерина тоже научно оправдано.

Исследования, которые изучали влияние чеснока на уровень холестерина, были подробно разобраны специалистами проекта Travnik.online. Здесь мы приведем вывод, к которому они пришли:

«Проанализировав доступные исследования, можно с уверенностью говорить, что чеснок способствует понижению «плохого» холестерина, а также снижает риск развития атеросклероза и угнетает прогрессирование уже имеющегося.»

Зиновенко Олег Анатольевич, автор проекта Travnik.online

https://travnik.online/cardiovascular/cholesterol/chesnok-ot-xolesterina.html

Таким образом, благодаря, витаминам, минералам, фитонцидам, эфирным маслам и веществу, которое называется аллицин, овощ обладает следующими свойствами:

  1. снижает уровень «вредного» холестерина в крови;
  2. растворяет атеросклеротические бляшки, уже засорившие артерии;
  3. понижает свертываемость крови, снижая риск закупорки сосудов и появления инсультов;
  4. укрепляет и тонизирует стенки сосудов.

Все это благоприятно сказывается на состоянии организма в целом. Люди, принимающие препараты и домашние снадобья из чеснока, замечают, что:

  1. уменьшаются симптомы варикозного расширения вен;
  2. активизируется мозговая деятельность, улучшается память;
  3. улучшается зрение и слух;
  4. увеличивается устойчивость организма к неблагоприятным внешним факторам;
  5. повышается иммунитет организма в целом.

Также ознакомьтесь с инфографикой:

Даже если просто есть сырой чеснок несколько раз в неделю в течение трех месяцев в составе салатов и закусок, количество холестериновых отложений в артериях может уменьшиться на 20%.

7 правил проведения процедуры

Несмотря на то, что чистка сосудов с помощью настоек из чеснока относится к народным средствам, применять их нужно с большой осторожностью и соблюдением всех правил. Связано это с тем, что продукты могут оказывать очень сильное действие на организм.

  1. Необходимо убедиться в отсутствии аллергии, прежде чем приступить к приготовлению и приему чесночного препарата. Для этого нужно проанализировать предыдущий опыт употребления и нанести немного чесночного сока на чувствительный участок кожи, чтобы убедиться в отсутствии аллергической реакции в виде покраснения или припухлости. Людям, склонным к аллергии, нужно быть вдвойне бдительными: рекомендуется обратиться к врачу и сделать аллергопробу на чеснок.
  2. Отнеситесь серьезно к противопоказаниям. Чесночные настойки запрещены при заболеваниях почек, эпилепсии, гастрите, язве желудка, высокой степени ожирения, во время беременности и лактации.
  3. Не проводите процедуру часто. До 50 лет процедуру очищения лучше делать не чаще, чем раз в 3 года. Затем можно уменьшить перерывы в лечении до 1 года. Частота курсов связана со степенью развития атеросклероза, возрастом и самочувствием больного в целом.
  4. Нужно начать с соблюдения диеты. За несколько дней до начала курса необходимо побеспокоиться о чистоте кишечника и исключить все продукты, которые противопоказаны при атеросклерозе: жирное мясо, сало, копчености, жирные молочные продукты, жаренные продукты, соусы промышленного изготовления, фастфуд, сладости с большим содержанием сахара.
  5. Пейте больше воды. Необходимо употреблять не менее двух литров чистой питьевой воды в сутки. Идут интенсивные очистительные процессы: без достаточного количества воды печени и почкам трудно справиться со шлаками, выделяемыми из организма в это время.
  6. Исключите из рациона некоторые продукты. Не рекомендуется употреблять алкоголь, крепкие чай и кофе, какао, острые специи и приправы.
  7. Ведите здоровый образ жизни. Занимайтесь физической активностью, много двигайтесь, бывайте на свежем воздухе.

Как приготовить — 5 рецептов и схемы приема

Среди чесночных препаратов особенной популярностью пользуются настойки на чесноке — снадобья, приготовленные с использованием спиртосодержащих веществ. Поскольку они долго хранятся, хорошо всасываются в кровь и дают нужный лечебный эффект.

Иногда так же настойками называют и настои — лекарства, приготовленные не на спирту или водке, а на основе воды.

Действие у этих препаратов почти одинаковое, хотя они разные по составу. Отличие в том, что настои хранят в прохладном месте, так как они имеют меньший срок годности, по сравнению с настойками. К тому же настои можно принимать тем больным, которым доктора не разрешают продукты на основе спирта. Итак, как приготовить спиртовую вытяжку из чеснока? Смотрите ниже.

1. Тибетский рецепт на спирту

Лекарство нужно натоять по рецепту, который называют рецептом молодости, в течение 10 дней. Тибетский очищающий рецепт известен с давних времен и пользуется большой популярностью и на Востоке, и в западных странах.

  1. Чеснок в количестве 200 г измельчают, желательно в деревянной или керамической ступке, заливают 200 мл спирта и оставляют в прохладном темном месте.
  2. По прошествии срока полученную жидкость тщательно процеживают и начинают прием.
  3. Схема приема следующая: употребляют трижды в день, за 20 минут до еды, капая в молоко комнатной температуры.
  4. Начинают с одной капли, увеличивая дозировку по капле до конца 5-го дня (вечером получится 15 капель).
  5. С 6-го дня начинают убавлять дозировку по капле, начиная с 15 капель. На 10-й день вечером принимают всего 1 каплю.
  6. С 11-го дня принимают по 25 капель трижды в день, пока настойка не закончится.

Это классический рецепт известной настойки долгожителей, — так ее называют, потому что кроме очищения и повышения эластичности и крепости сосудов и борьбы с атеросклерозом, она еще известна тем, что:

  • очищает кровь;
  • повышает подвижность суставов;
  • нормализует давление;
  • повышает жизненный тонус в целом.

Также ознакомьтесь с видео:

Противопоказания у этого лекарства те же, что и у всех чесночных настоек.

2. На водке

Можно приготовить более щадящий вариант настойки — на водке. Для этого берут столько чеснока, чтобы в очищенном и измельченном виде он занимал 1/4 часть полулитровой банки.

  1. Измельченный до состояния кашицы пряный овощ заливают в полулитровой банке до верху водкой, закрывают крышкой и оставляют настаиваться в темноте три недели. Лекарство время от времени взбалтывают, не открывая крышку.
  2. Через три недели средство процеживают в трехлитровую банку и добавляют меда и сока лимона столько же, сколько настойки получилось после процеживания. Перемешивают.
  3. Принимают по 2 столовые ложки на ночь в течение месяца.

Этот препарат дозируется иначе, нежели тибетская настойка, но обладает такими же благоприятными для сосудов свойствами. Кроме того, считается, что он хорошо поднимает иммунитет, помогает восстановлению организма в послеоперационные периоды, поддерживает потенцию у мужчин и поднимает тонус организма в целом.

Если вам не подходит крепкий алкоголь — можете использовать настойку чеснока на вине.

Можете ознакомиться с таким видео-рецептом:

3. С лимоном

Сочетание двух ингредиентов — лимона и чеснока, настоянных на спирту или водке, тоже хорошо известно. Сделать такое снадобье в домашних условиях несложно. Пропорции в этом рецепте не так точны, но это упрощает задачу приготовления полезного продукта.

  1. Выжимают сок из лимонов и измельчают чеснок в кашицу. Берут примерно одинаковое количество чеснока и свежевыжатого сока, чтобы полученная смесь заполнила примерно треть стеклянной посуды.
  2. Заливают смесь водкой или спиртом, разведенным так, чтобы его крепость составляла не больше 50 градусов.
  3. Настаивают две недели в темном прохладном месте, периодически взбалтывая, но не открывая емкость.
  4. По истечении времени процеживают и принимают по такой схеме: трижды в день, капая по 5 капель в ложку воды или в чашку с некрепким чаем или кофе.

Такая настойка не только чистит сосуды, снижает уровень «вредного» холестерина, предупреждает спазмы сосудов, но и хорошо тонизирует организм, рекомендуется при начальной стадии ожирения и считается прекрасной профилактикой онкологии.

Предлагаем просмотреть данный рецепт на видео:

Для того, чтобы во время чистки помочь почкам лучше справляться со своей выделительной функцией, рекомендуется пить не менее одного стакана овощного сока в день. Особенно полезно готовить морковные или морковно-свекольные свежевыжатые соки. При желании их можно разбавлять водой.

4. Настой на воде

Этот препарат подойдет тем, кто страдает непереносимостью спирта или просто хочет приготовить лекарство без этого ингредиента.

  1. Около 400 г очищенного чеснока перемалывают в кашицу, помещают в емкость из стекла или керамики, накрывают крышкой и настаивают 2 суток в темном месте.
  2. Затем жидкость отделяют, отжимают от кашицы, процеживают.
  3. Полученный сок смешивают с 500 мл воды, закрывают и настаивают в темном прохладном месте от 3 до 5 дней, время от времени встряхивая.

Лекарство принимают по 8-10 капель перед едой не больше 15 дней. Даже за этот срок можно почувствовать прилив сил и энергии. Снадобье увеличивает просвет в сосудах, растворяя холестериновые наросты, улучшает кровообращение и хорошо бодрит. Его рекомендуют принимать как очищающее средство в любое время года и как тонизирующее — особенно в холодное время года и весной.

5. Смесь с лимоном и медом

Три антисклеротических ингредиента — мед, лимон и чеснок — можно настаивать и без воды, водки или спирта. Запомнить количество составляющих легко: это 10 лимонов, 10 головок чеснока и литр жидкого (свежего, а не растопленного) меда.

  1. Лимоны чистят от цедры, обязательно удаляют зерна и измельчают ножом, в блендере или мясорубке.
  2. Чеснок чистят и измельчают в пюре.
  3. Смешивают продукты и заливают жидким медом.
  4. Перекладывают смесь в стеклянную банку и накрывают тканью, чтобы был доступ воздуху.
  5. Настаивают неделю в прохладном, защищенном от света месте.

Эту смесь употребляют по чайной ложке 4 раза в день перед едой. Запаха чеснока почти не остается, поэтому можно смело принимать лекарство.

Смесь лимона, чеснока и меда не стоит есть перед самым отходом ко сну, особенно тем, кто страдает бессонницей. Снадобье очень бодрит, поэтому предпочтительнее распределять его прием в период активного бодрствования.

Как устранить запах?

При перемалывании овощ вырабатывает стойкое ароматическое вещество — аллицин. Именно ему чеснок обязан множеством своих полезных свойств, в том числе и связанных с его антисклеротическим действием.

Но специфика этого вещества такова, что даже при разовом употреблении запах остается надолго. Причем аромат исходит не только изо рта. Его источники:

  • пищеварительный тракт;
  • легкие;
  • кожа;
  • выделительная система (через мочу).

Ослабить этот эффект и даже свести на нет можно, зная о способах нейтрализации запаха:

  1. После употребления продукта нужно сразу почистить зубы, иначе запах усилится.
  2. Нельзя перебивать его жевательной резинкой: ее действие иллюзорно и заметно только тому, кто ел чеснок.
  3. Перед приемом чесночного препарата или вместе с ним можно выпить молока. Одновременное употребление помогает растворить запах в молочном жире.
  4. Хорошо нейтрализует запах чеснока употребление фруктов, овощей, зелени.
  5. Помогают также орехи, корица, кардамон, кислые соки и настои трав.

Если одновременно с чесночными препаратами регулярно вводить в рацион перечисленные продукты, то очистка не будет сопровождаться неприятными моментами, связанными с резким запахом.

Заключение

Чеснок — эффективное средство для снижения уровня холестерина, но его действие хорошо заметно в основном на начальном этапе. После курса очищения необходимо жестко придерживаться антисклеротической диеты. В противном случае с возрастом состояние сосудов будет ухудшаться, и возлагать надежды только на чеснок будет бесполезно. Настойки запускают механизм очистки, но не избавляют от «вредного» холестерина, который каждый день поступает в организм с пищей.

Укроп

Anethum graveolens син. Peucedanum graveolens

Общие названия

  • Укроп обыкновенный
  • Укроп обыкновенный
  • Укроп датский
  • Укроп
  • Укроп
  • Укроп
  • Укроп
  • Укроп европейский
  • Укроп садовый

Знакомое ароматическое растение, известное как однолетнее ароматное растение. около тридцати дюймов - семьдесят пять сантиметров в высоту. Трава имеет перистые листья на прямостоячем стебле, который полый внутри.Во время цветения трава несет большое количество желтых цветков в зонтиках на стебле.

Восстанавливающее средство для кожи

Усовершенствованный, 100% натуральный ревитализатор, который сделает вашу кожу сияющей и молодой.

Укроп традиционно ассоциировался с суеверными верованиями в Европе, и в старину предполагалось, что повесить пучок травы укропа над дверью защитит человека от ведьм и колдовства. Хотя в наши дни трава больше не ассоциируется с такими суеверными поверьями, она все еще в значительной степени используется в производстве лекарственных трав и в кулинарии во многих кухнях по всему миру.

Трава считается одной из старейших известных кулинарных трав. Считалось, что даже древние египтяне использовали укроп, и эта трава упоминается в египетской письменности, возраст которой составляет пять тысячелетий. Нынешнее название этой кулинарной и лечебной травы происходит от древнескандинавского слова dilla, от которого происходит укроп, это слово означает «убаюкивать». Название было дано из-за использования масла семян укропа в травяных снадобьях для облегчения колик в желудке у младенцев в былые времена; детей убаюкивали от дискомфорта.Использование этой травяной воды с укропом или воды с укропом для снятия успокаивающего эффекта от дискомфорта при пищеварении все еще сохраняется и по сей день, и некоторые семьи все еще используют это средство. Масло из семян укропа также используется на коммерческой основе в ароматизирующем мыле и ароматизаторах.

Мазь для ногтей

Лучшее, 100% натуральное средство для ежедневного ухода за ногтями в идеальной форме.

В наши дни трава укропа используется в основном в качестве кулинарной травы во многих европейских кухнях.Сладко-острая трава с острым вкусом используется в качестве приправы при приготовлении многих блюд, а свежие листья укропа придают чудесный аромат зеленым салатам и рыбным блюдам. Рассол из укропа, который представляет собой немецкое варенье, теперь знакомый американцам, также едят во многих домах. Семена укропа также добавляются при приготовлении маринадов из укропа, они имеют характерный аромат. Все виды овощей и тушеное мясо, различные соусы, блюда из картофеля, а также некоторые виды хлеба приправляются семенами укропа.Листья укропа часто сушат и круглый год используют как приправу к различным блюдам. Сушеные листья укропа часто упаковываются и продаются торговцами травами как укроп - этот продукт можно найти в большинстве продуктовых магазинов. Укроп в свежем виде придает гораздо больше аромата.

Elma HA Сыворотка

100% натуральная антивозрастная сыворотка для маскировки морщин и омоложения кожи.

Используемые детали

Семена, эфирное масло, листья.

использует

Традиционно лечебные травы, приготовленные из укропа, использовались для лечения расстройств, поражающих желудок, для облегчения чрезмерного газообразования в брюшной полости и для успокоения расстройств пищеварения - средство из укропа высоко ценилось в этих ролях, и некоторые травники до сих пор прописывают укроп для лечения таких заболеваний. проблемы.Эфирное масло, извлеченное из укропа, используется как средство для облегчения болезненных кишечных спазмов и мышечных спазмов, а также как средство для облегчения колик у детей. Семена укропа часто жуют как средство от неприятного запаха изо рта. Трава обладает мягким мочегонным действием и считается полезным дополнением к другим лечебным травам, предназначенным для лечения хронического кашля, а также простуды и гриппа. Укроп также можно использовать вместе со спазмолитическими травами, такими как коры судороги, при менструальной боли, подобно тому, как используется трава тмина.Укроп увеличивает лактацию, и все кормящие матери могут помочь избежать колик у грудных младенцев, регулярно употребляя средство из укропа.
Препараты из укропа также отлично подходят для лечения вздутия живота у детей и облегчают колики, которые иногда сопровождают это состояние. Укроп - идеальное лечебное средство на травах для лечения колик у детей и младенцев - мягкое и эффективное, а также приятное на вкус. Кормящим матерям полезно принимать лекарства, приготовленные из укропа, поскольку эта трава стимулирует выделение молока и увеличивает лактацию.Галитоз можно уменьшить, продолжая жевать семена - семена необходимо жевать регулярно, чтобы полностью избавиться от неприятного запаха изо рта в долгосрочной перспективе.

Другое медицинское применение

Применение в кулинарии

Укроп используется в качестве приправы во многих кулинарных изделиях. Фактически, листья и семенные головки, а также семена считаются важными ингредиентами при мариновании огурцов. Трава придает таким консервам аромат и аромат.
Укроп также используют при приготовлении многих блюд. Свежие листья укропа, мелко нарезанные или измельченные в порошок сушеного укропа, обычно используются для приправы многих видов блюд из морепродуктов. Укроп хорошо сочетается с такой рыбой, как лосось; это предпочтительная приправа в овощных и мясных супах, для ароматизации салатов и заправок для салатов. Укроп также используется в блюдах из птицы и яиц, для ароматизации мяса и рагу, в качестве приправы в запеканках. Укроп используется для ароматизации многих овощных блюд, особенно гороха и бобов, а также блюд из растений семейства капустных.Он также используется как масло с травами, для добавления специй в сметану, во многие соусы и сливочный сыр, а также в различные соусы.
Идеальный способ добавить свежий укроп во время приготовления - это класть его в блюдо только в последнюю минуту - это гарантирует, что блюдо будет максимально раскрыто вкусом и ароматом. Свежесорванные листья укропа можно добавить в уксус и оливковое масло первого отжима для ароматизации.

Craft использует

Желтые цветочные грозди укропа могут быть включены в свежие цветочные букеты и экспозиции.

Мазь от прыщей

Прыщи мешают? Попробуйте эту 100% натуральную мазь и навсегда измените свою жизнь.

Среда обитания и возделывание

Укроп произрастает в дикой природе вдоль побережья Средиземного моря и, вероятно, происходит из этого района. Укроп также растет в дикой природе на открытых землях в некоторых частях юга России, а также в южной и центральной Азии. В наши дни укроп выращивают во многих странах для использования в качестве кулинарной травы - в основном это выращивание происходит в Англии, Германии и странах Северной Америки.

Трава может переносить различные виды почв, а растения укропа, как правило, хорошо переносят органические почвы, однако лучше всего она растет на глубоких и хорошо дренированных почвах, состоящих в основном из плодородных и супесей, удобренных органическим компостом или навозом. . Укроп имеет тенденцию оптимально расти в почвах с диапазоном pH от 5,5 до 6,5, поэтому он лучше всего растет на слабокислых почвах и может плохо расти в щелочных условиях.

Укроп лучше всего выращивать на участках с хорошим дневным освещением.Подрастающие растения необходимо регулярно поливать в засушливый сезон. Укроп восприимчив к ветру, так как верхние тяжелые полые стебли, опущенные семенами, могут быть легко опрокинуты сильным ветром. По этой причине укроп необходимо сажать на участках, которые могут защитить растущие травы от сильных порывов ветра.

Укроп лучше всего растет в холодном климате, и в идеале его следует выращивать в районах с прохладными средними температурами круглый год. Сохраненные семена высевают прямо на постоянных участках или в саду с наступлением весны; посев проводят даже в тех местах, где средняя ночная температура окружающей среды ранней весной составляет всего -4 ° C (25 ° F) вокруг участка.Семена укропа обычно сеют на постоянном участке и закапывают на глубину 6 мм или четверть дюйма в почву посевного ложа, чтобы обеспечить оптимальную скорость прорастания. Семена высевают на постоянные участки, потому что укроп нелегко пересадить из-за того, что хрупкий и длинный стержневой корень очень легко повредить. После посева семена укропа прорастают примерно через две недели. Поскольку укроп - морозостойкое растение для холодного климата, молодые всходы, которые появляются поздно весной, очень хорошо переносят последние весенние заморозки и не нуждаются в защите.При выращивании укропа рекомендуется прореживать или размещать растущие растения на участке в пятнадцать сантиметров - шести дюймов - для обеспечения максимального роста всех растений. Вторую посадку обычно проводят в июле; это гарантирует, что постоянный запас свежих листьев доступен для использования круглый год.

Растения укропа цветут, как только становится жарко, цветение запускается жаркой погодой, и одним из последствий цветения является подавление роста новых листьев.

Укроп - очень выносливое растение, которое обычно не поражается вредителями и болезнями растений. В молодом возрасте растения укропа уязвимы для некоторых болезней и могут нуждаться в некоторой защите. Можно предотвратить развитие плесени на семенных головках растущих растений укропа, приняв несколько мер предосторожности на стадии роста. Лучше не использовать верхние дождеватели, если рост растений превышает 60 см - два фута. Взрослые растения свободно размножаются и сами высевают, не требуя стимуляции со стороны культиваторов.

Для оптимального роста растениям укропа, выращиваемым в помещении, необходимо как минимум пять часов прямого солнечного света в день. Если используется искусственное освещение, это требование к освещению сводится к двенадцати часам яркого искусственного освещения над площадкой каждый день. Чтобы обеспечить максимальный рост растений, необходимо использовать удобрения с высоким содержанием нитратов для почвы и посевного ложа. Стебель всех растений, выращиваемых в помещении, должен быть обрезан не более чем на десять сантиметров - четыре дюйма - во время любого сеанса, чтобы не повредить растение - чрезмерная обрезка растущих трав может убить растения.Чтобы каждое отдельное растение могло легко дать новый рост, после обрезки необходимо оставить не менее десяти сантиметров - четырех дюймов - стебля у основания. Срок службы укропа, выращиваемого в помещении, составляет в среднем около трех месяцев.

Если укроп планируется выращивать в контейнерах, лучше всего использовать горшки размером двенадцать дюймов - тридцать см. Укроп можно выращивать на стандартных почвенных смесях, которые продаются во многих садовых магазинах; эта смесь может быть обогащена органическим компостом или даже выдержанным навозом с фермы, чтобы обеспечить максимальную доступность питательных веществ для растущих растений.Семена укропа можно сажать в горшки, хранящиеся на открытом воздухе, ранней весной, чтобы обеспечить прорастание и максимальное использование пространства, каждый отдельный контейнер можно использовать для трех растений укропа. После того, как семена посеяны в контейнерах, горшки можно разместить на участке с хорошим ежедневным воздействием солнечного света. Небольшое количество органических удобрений можно также использовать в каждом из контейнеров примерно раз в три недели, чтобы обеспечить хорошее снабжение растущих растений питательными веществами. Возможно, потребуется закопать в каждый горшок небольшой колышек, чтобы стебли растущих растений не обламывались - этого можно избежать, если вместо этого вырастить более низкую карликовую разновидность укропа.

Составляющие

Семена укропа содержат до 5% эфирного масла (около половины которого составляет карвон), флавоноиды, кумарины, ксантоны и тритерпены.

Обычная дозировка

Настой из укропа: это средство можно приготовить, замачивав одну-две чайные ложки слегка измельченных семян укропа в стакане кипящей воды. Семенам необходимо дать настояться в кипящей воде в течение десяти-пятнадцати минут, прежде чем раствор остынет и процедит. Это средство является эффективным средством от метеоризма, а чашка, принятая перед едой, может помочь предотвратить возникновение метеоризма.
Настойка из укропа: травяная настойка из укропа может приниматься в дозе 1-2 мл трижды в день для лечения широкого спектра расстройств пищеварения и связанных с ними расстройств.

Побочные эффекты и меры предосторожности

У травы есть побочные эффекты. У некоторых людей укроп может вызвать фотодерматит - эта проблема, похожая на сыпь, часто проявляется на коже человека при воздействии солнечного света после употребления укропа.

Сбор и заготовка

Семена укропа обычно собирают, когда они полностью созрели на стебле - семена становятся коричневыми, когда полностью созревают.Собранные семена раскладывают на циновке и сушат на солнце перед хранением. Семена нельзя сушить при искусственном нагревании, так как при сильном неестественном освещении часть аромата может быть потеряна.

Укроп - однолетнее растение. Хотя укроп хорошо переносит поздние заморозки, сеять семена укропа лучше всего после того, как минуют опасности последних заморозков в году. Даже зрелые растения укропа потребуют защиты от сильного ветра, так как порывы ветра могут опрокинуть стебель. Укроп лучше всего выращивать на почвах со средним содержанием питательных веществ.Укроп необходимо часто поливать, время от времени может возникнуть необходимость отщипывать растущие цветочные головки, если только растения не выращиваются на семена. Укроп - морозостойкое растение, быстро созревает; у него также хорошая всхожесть. Семена можно сеять раз в шесть недель, чтобы обеспечить постоянный приток свежих листьев в течение года. Нет необходимости стимулировать растения укропа и самостоятельно высевать укроп для урожая растений следующего года.

Сбор листьев с растущих растений можно начинать до того, как они начнут цвести летом.Когда начинается сбор листьев, растения укропа обычно достигают пятнадцати см - шести дюймов в высоту. Листья можно собирать с начала лета до начала осени того же года.

Свежие листья укропа обладают лучшим вкусом при использовании в блюдах, сушеные листья могут не иметь такого сильного аромата, как свежие сорванные листья. Свежие листья укропа можно собирать утром, сразу после высыхания росы на растениях - эти листья можно использовать для приправы различных блюд, приготовленных в этот день.

Вкус укропа хорошо сохраняется при замораживании или охлаждении. Свежесорванные листья укропа можно хранить в герметичном контейнере и замораживать в холодильнике. Эту замороженную траву можно разморозить и использовать при приготовлении блюд.

Сушеный укроп можно приготовить, отрезав целые стебли вместе с листвой, а затем повесив их на солнце вверх ногами для сушки. После того, как трава высохнет на солнечном свете, листья можно отделить от стеблей, а затем высушенную траву можно хранить в герметичном контейнере и использовать по мере необходимости в кулинарии.

После того, как цветы полностью раскроются после цветения, можно собрать семенные головки для получения солений, однако этот сбор необходимо проводить до того, как семена успеют полностью созреть. Семенные головки можно отрезать от растений вместе с небольшой частью прикрепленного стебля, а затем поместить их в бумажный пакет для сушки. Когда семенные головки в пакете станут коричневыми, их можно хранить в герметичном контейнере и использовать для приготовления маринованных огурцов.

Сушеные семена укропа можно получить путем сбора созревших семенных головок укропа; их можно отрезать от растения вместе с небольшим кусочком стебля.После получения их сушат в бумажном пакете. Затем бумажные пакеты с семенными головками подвешивают вверх ногами на проволоке за стебли. Их развешивают и сушат в прохладном и просторном месте. После высыхания семена хранят в герметичном контейнере и используют по мере необходимости.

Картофельный салат с укропом

  • 16-20 молодой картофель
  • 1/2 стакана масла и уксусной заправки
  • 1/2 чайной ложки. крупная соль
  • 2 зубчика чеснока, очищенных и измельченных
  • 1/4 стакана измельченного чеснока или лука
  • 1/2 стакана майонеза
  • 1/2 чайной ложки.горчичный порошок
  • 1/2 стакана свежего укропа или 1/4 стакана сушеного

Вымойте молодой картофель и готовьте, пока он не прожарен. Слейте воду и остудите 5 минут.
Два острых ножа разрежьте картофель на половинки и четвертинки. Полить их соусом, посолить и перемешать с чесноком и луком. Мариновать при комнатной температуре до полного остывания, периодически помешивая.
Снова перемешайте, на этот раз с майонезом и горчицей, непосредственно перед подачей на стол и обильно посыпьте укропом.
На приготовление от 6 до 8 порций.

Комментарии

.

Использование чеснока, польза, лечение, побочные эффекты, питательные вещества

Чеснок Общие

Чеснок является лучшим средством от большинства болезней, чем любая другая трава.
Свежий чеснок означает сильную иммунную систему.
Свежий чеснок - это антибиотик.
Cut Чеснок обладает антибактериальными свойствами. Когда вы разрезаете зубчик чеснока, вы высвобождаете аллицин. Теперь чеснок обладает антибактериальными свойствами. Если вы сразу приготовите чеснок, вы разрушите волшебство.
Нарезанный чеснок и оставленный на десять минут перед приготовлением является противораковым средством.Allyl Sulphur - это противораковое соединение. Фермент аллиназа производит это соединение за эти десять минут.
Замочите свежий чеснок в оливковом масле или кунжутном масле, и получится аджоэн. Аджоэн предотвращает образование тромбов и рак.
Улучшает кровообращение и снижает вероятность атеросклероза.
Когда организм болен, возникает стресс от инфекции. Алликсин, присутствующий в чесноке, снижает именно этот стресс.
Чеснок содержит диаллил трисульфид. Это вещество - друг печени.Кроме того, это еще и противовирусное средство.
Чеснок и ангина. В тот момент, когда вы почувствуете болезненность в горле, начните сосать чеснок. Это грандиозное проявление местной антибактериальной активности.
Комбинация различных компонентов чеснока
• Снижает кровяное давление,
• Снижает уровень сахара в крови,
• Избавляет от астмы,
• Снимает бронхит,
• Улучшает кровообращение,
• Улучшает работу сердца
Чеснок объединяется с другими травами, чтобы дать нам самый мощный синергетический эффект для борьбы с болезнями.
Чеснок (Ласан на хинди) снижает уровень холестерина в сыворотке. Это особенно полезно, если повышение уровня холестерина в сыворотке происходит из-за жира. Если уровень фибриногена в плазме повышен из-за фибринолитической активности, ваш ответ - чеснок.
Чеснок - антиоксидант. Он помогает избавиться от свободных радикалов. Следовательно, это задерживает процесс старения. Со свободными радикалами, которые естественным образом встречаются в нашем организме, можно бороться с помощью метаболизма. Но токсины окружающей среды увеличивают эти вредные частицы. вам понадобится чеснок, чтобы помочь вам против них.Примеры этих токсинов - ультрафиолетовый свет, радиация, курение сигарет, загрязнение воздуха и многие другие.
Обладает афродизиаком. Он отлично подходит для потери сексуальной силы. Он также лечит сексуальную слабость и бессилие, вызванные чрезмерным увлечением сексом, и нервное истощение из-за рассеянной привычки. Он полезен пожилым мужчинам с нервным напряжением и недостаточным либидо.
Применяется при астме, глухоте, проказе, застойных состояниях бронхов. Он полезен для сердца, волос, простудных заболеваний и кашля.
Ласан острый и ветрогонный. Таким образом, он уменьшает боли при ревматизме.
Легкие - его любимые. Он борется с туберкулезом, кашлем и бронхитом. Здесь чеснок действует как профилактическое и лечебное средство.
Сезон муссонов - плохое время для человеческого организма. Там сыро и холодно, а иммунитет организма очень слаб. Даже если вы не больны, употребляйте чеснок и укрепляйтесь.
Можно принимать вместе молоко и чеснок. Отварить чеснок в молоке. Комбинация повышает иммунитет и жизнеспособность.
Мацерат чеснок и лук. Использовать как припарку. Нанесите на грудь. Лучше всего при боли, невралгии и заложенности.
Разбавленный сок чеснока хорош для промывания ран и язв.
Чеснок полезен при почек и водянке.
Отлично подходит для запущенных стадий холеры, когда кома или коллапс очевидны.
Чеснок снимает метеоризм.
При идиопатических случаях радикулита попробуйте чеснок.
Не могу справиться с истерией. Попробуйте чеснок.
Убивает червей. Используйте чеснок с фиолетовой кожурой против паразитов, он более эффективен в борьбе с паразитами.
Гипотензивный.
Если вас беспокоит неприятный запах чеснока, попробуйте есть петрушку после чеснока. Известно, что петрушка устраняет запах чеснока.

Осторожно: Избегайте чрезмерного использования. Прекратите употребление чеснока за семь дней до операции. Это может вызвать сильное кровотечение.

Ключевые слова: сгустки крови, рак, стресс, боль, невралгия, застой, высокое кровяное давление, боль в горле, астма, бронхит, высокий холестерин, старение, сексуальная слабость, импотенция, истерия, радикулит, метеоризм, холера, водянка, раны, Язвы.

Методы администрирования. Как принимать
Метод 1 (жевание):
Жуйте чеснок как таковой.

Метод 2 (настойка): Самый лучший и самый действенный метод употребления чеснока - настойка.
Чтобы узнать, как приготовить свои собственные настойки, щелкните здесь

Метод 3 (выдержанный экстракт чеснока):
Самыми важными соединениями чеснока являются аллиин и аллицин. Проблема в том, что эти соединения испаряются в воздухе после того, как чеснок разрезан.Лучший способ сохранить эти соединения в чесноке - это «выдержанный экстракт чеснока».
Известно, что экстракт увеличивает биодоступность чеснока в организме. Экстракт готовят хранением сушеного чеснока в растворе этанола в течение 3 лет. Мы предлагаем купить «Экстракт выдержанного чеснока» онлайн, так как процесс приготовления слишком долгий.

Single Herb

Чеснок (Lehsun) для сердца

Чеснок полезен для сердца. Принимайте по две гвоздики каждое утро натощак.Это средство снижает риск сердечного приступа.

Добавьте 3-4 зубчика чеснока в кипяченое молоко. Процедить и выпить.
ИЛИ:
Ежедневно ешьте капсулу чеснока.
ИЛИ:
Добавьте 3 зубчика чеснока в кастрюлю с горячей водой. Настаивать 5-7 минут. Дайте остыть и выпейте.
Note Чеснок (Lehsun) обладает антиастматическими свойствами.

Сделайте настой из измельченных зубчиков чеснока в воде или молоке. Пейте 1 раз в день.

Сироп чеснока, от половины до одной чайной ложки эффективен.

Чеснок (Lehsun) от кожных заболеваний

Три капсулы чеснока в день.
Для быстрого облегчения натирают чеснок над стригущим лишаем.

Чесночный сок с дистиллированной водой действует как очищающее средство для ран.

Принимайте 2-4 грамма свежих зубчиков чеснока каждый день.
Применяйте 100-200 мг мягких гелей с чесноком каждый день.
Применяйте от 0,03 до 0,12 мл чесночного масла 3 раза в день.
Или: Порубите 2-3 зубчика чеснока (Lehsun) в стакане воды.Проглотите и запейте водой. Повторяйте это ежедневно.
Или: Купите капсулы с чесноком (Lehsun) и принимайте по одной в день.

Боль в горле вызвана гриппом или бактериальной инфекцией. Принимайте чесночные таблетки два раза в день. Его могут принимать все возрастные группы.

Сделайте чесночную пасту. Наносить наружно на грудь два раза в день.

Очистите зубчик чеснока. Вставьте его в прямую кишку на несколько часов.

Съешьте 2 жирных зубчика чеснока во время обеда и ужина.

Очистите зубчик чеснока.Втирайте его в келоид один раз в день. Келоид отпадет.

Добавьте 2 чайные ложки свежего чесночного сока в 150 мл воды. Пить два раза в день в течение 3 недель.

Налейте в ведро теплую воду. Добавьте в него измельченные дольки чеснока. Замочите ноги на 10-15 минут.
ИЛИ Разогрейте чесночное масло. Протрите ногу спортсмена этим.

Чеснок (Lehsun) от боли в спине

Добавляйте в еду 3-4 зубчика чеснока.

Возьмите 4 зубчика чеснока. Извлеките сок.Добавьте чайную ложку оливкового масла. Прогреть до испарения влаги. Используйте как ушные капли.
ИЛИ: Возьмите 4 зубчика чеснока. Согрейте одну чайную ложку оливкового масла, пока оно не станет черным. Используйте как ушные капли.
Осторожно: Слишком горячая или слишком холодная смесь может вызвать или усилить ощущение боли.
ИЛИ: Раздавите 3 зубчика чеснока куском ткани. Посолить. Свяжите это. Наденьте на больное ухо.

Возьмите два свежих зубчика чеснока. Сожмите и поместите на укусы или укусы насекомых.

Съешьте 3-4 зубчика чеснока каждый день.
Или: Ешьте чесночные капсулы (900 мг в день)

Окуните вату в чесночный сок. Закапайте в ухо две - три капли.

Нанесите чесночный сок на пораженный участок.

Принимайте один зубчик чеснока, запивая водой один раз в день.
Или: Возьмите чесночное и соевое масло. Наносите на живот после ужина.

Ешьте чеснок в капсулах два раза в день.
ИЛИ: Ежедневно ешьте 3–4 сырых зубчика чеснока.

Чеснок (Lehsun) от опоясывающего лишая

Принимайте два зубчика чеснока со стаканом воды два раза в день.

Жуйте 4-5 зубчиков чеснока каждый день.

Натереть пораженные участки сырым чесноком.

Помассируйте пораженный участок чесночным маслом.

Принимайте один зубчик чеснока один раз в день.
Или: Принимайте по две капсулы чеснока два раза в день.

Жуйте одну часть зубчика чеснока ежедневно в течение одной недели.

Принимайте по три зубчика чеснока трижды в день.

Чеснок (Lehsun) для старения

Ежедневный рацион чеснока снижает старение.

Чеснок (Lehsun) от артериосклероза

Жуйте 2-3 зубчика чеснока утром.

Используйте чеснок при приготовлении еды.
ИЛИ: Обжарьте 3 зубчика чеснока в масле или топленом масле. Ешьте его один раз в день во время еды.

Чеснок (Lehsun) от грибковых ногтей

Принимайте один зубчик чеснока ежедневно перед завтраком.

Нанесите чесночный сок на абсцесс. Это помогает абсцессу быстро созреть.

Чеснок (Lehsun) для низкого либидо

Чеснок (Lehsun) улучшает низкое либидо.
Чеснок (Lehsun) можно добавлять в ежедневные пищевые продукты.

Используйте чеснок в ежедневном рационе.

Ешьте 2 зубчика чеснока два раза в день. Это помогает снизить высокий уровень холестерина.

Чеснок (Lehsun) от кашля

Добавьте немного измельченных зубчиков чеснока в чашку с горячей водой и выпейте или полощите горло.

Чеснок (Lehsun) от остроконечных кондилом

Бинт нарезанный чеснок на инфицированной области.

Используйте чесночный сок в качестве ушной капли трижды в день.
ИЛИ: Отварить 5 зубчиков чеснока в 6 мл воды со щепоткой соли. Раздавите их. Смочите в растворе ткань и приложите к инфицированному уху.
ИЛИ: Включите чеснок в свой ежедневный рацион. Вы также можете есть его в сыром виде.
ИЛИ: Нанесите несколько капель чесночного масла в ухо.

Обезболивающий эффект чеснока (Lehsun) делает его полезным для борьбы с мигренью.
Сделайте пасту из чеснока (Лехсун). Нанесите его на пораженный участок лба, а также нанесите 2 капли сока чеснока ((Lehsun) на ту же сторону ноздри.

Обжарьте 2 зубчика чеснока в топленом масле. Ешьте один раз в день.

Включите чеснок в свой ежедневный рацион Вы можете употреблять его в сыром виде

Держите зубчик чеснока под больным зубом и прижмите его
ИЛИ: Возьмите зубчик чеснока и разомните его, оставьте на 15 мин.Теперь добавьте туда каменной соли. Нанесите эту пасту на пораженный зуб.

Раздавите два зубчика чеснока. Запивайте водой утром перед завтраком.

Чеснок (Lehsun) для желчного пузыря

Нанесите пасту из чеснока в виде припарки на живот и лобковую область.

Включите чеснок в свой ежедневный рацион. Это помогает в повышении иммунитета.

Принимайте две чайные ложки чесночного масла два раза в день.

Чеснок (Lehsun) от подагры

Раздавите 2 зубчика чеснока.Принимайте утром на пустой желудок, запивая водой.

Отварить половину чайной ложки чесночной пасты в стакане молока. Пейте 1 раз в день.

Включите чеснок в ежедневный рацион.

Чеснок (Lehsun) как средство от свиного гриппа

Проглотите 2 стручка чеснока (Lehsun) натощак, запивая теплой водой.

Увеличьте потребление чеснока в ежедневном рационе.

Очистите 4 стручка чеснока (Lehsun). Проглотите их натощак.

Чеснок (Lehsun) улучшает кровоток.
Принимайте от 4 до 5 стручков чеснока (Lehsun) натощак.

Добавьте чеснок (Lehsun) при приготовлении еды, а также принимайте 2 стручка чеснока (Lehsun) каждое утро.

Чеснок (Lehsun) обладает антибактериальными свойствами.
Вам следует добавить 2 зубчика чеснока (Lehsun) в свой ежедневный рацион.

Ежедневно ешьте зубчик чеснока

Принимайте от 4 до 5 стручков чеснока (Lehsun) рано утром.

Чеснок (Lehsun) от прыщей

Чеснок (Lehsun) - идеальное средство от прыщей благодаря своим противомикробным и заживляющим свойствам.Он борется с бактериями и лечит кожу быстрее, чем любые кремы от прыщей.
Возьмите 2–3 стручка чеснока (Лезун). Раздавите и нанесите сок на пораженный участок.

.Векторные изображения Чеснок и укроп Чеснок и укроп, Стоковые векторные изображения Чеснок и укроп | Depositphotos® Набор трав и специй в стиле эскиза Травы и специи Набор зелени, специй и овощей Большой набор изолированных красочных специй и трав русской кухни для дизайна на белом фоне. иллюстрация Набор овощей с калориями на белом Кулинария фон или плакат с различными специями и травами coo Набор иконок специй, трав и лекарственных растений.Целебные растения Веб-набор иконок - специи, приправы и травы Веб-набор иконок различных пряных трав Набор иллюстраций трав Сбор специй и трав Векторный фон со специями и травами Векторный набор рисованных специй и трав Веб-набор иконок из разных пряных трав Бесшовные узор со специями и травами на бежевом фоне Травы и специи Травы и специи Бесшовные коллекции Веб-набор иконок - специи, приправы и травы Узор со специями и травами Набор трав и специй Herbs and spices doodle hand drawn pattern. Stock Illustration Травы и специи каракули рисованной картины.Vector card with spices and place for your text Royalty Free Stock Illustrations Векторная карта со специями и место для текста Seamless pattern of spices and herbs Vector Graphics Бесшовный фон из специй и трав Vintage healthy food Stock Vector Урожай здоровой пищи Vegetables with herbs and spices Royalty Free Stock Vectors Овощи с травами и специями Vector hand drawn set with culinary herbs and spices. Stock Illustration Вектор рисованной набор с кулинарными травами и специями. Seamless vector pattern with hand drawn spices and herbs. Royalty Free Stock Illustrations Бесшовные векторные шаблон с рисованной специй и трав. Seamless pattern with vegetables Vector Graphics Бесшовный фон с овощами Vector background hand drawn herbs and spices. Stock Vector Векторный фон рисованной травы и специи. Set of spices, herbs and officinale plants icons. Healing plants Stock Illustration Набор иконок специй, трав и лекарственных растений. Целебные растения Culinary Herbs and Spices Royalty Free Stock Illustrations Кулинарные травы и специи Vector hand drawn set with Herbs Spices. Illustrations collectio Vector Graphics Вектор рисованной набор с травами и специями.Коллекция иллюстраций Herbs and spices Stock Vector Травы и специи Herbs and spices icon Royalty Free Stock Vectors Травы и специи значок Kitchen garden Stock Illustration Кухонный сад Set of Herbs and spices in sketch style Royalty Free Stock Illustrations Набор трав и специй в стиле эскиза Spices, herbs, condiments and vegetables icons hand drawing on chalkboard, set for cooking, menu design restaurants, cafes, bistros or packaging for the food, isolated graphic vector, black strokes and lines without background Vector Graphics Пряности, травы, приправы и овощи иконы ручной рисунок на доске, набор для приготовления пищи, дизайн меню ресторанов, кафе, бистро или упаковки для еды, изолированный графический вектор, черные штрихи и линии без фона Seamless pattern with herbs and spices Stock Vector Бесшовный фон с травами и специями Set of icons of vegetables. vector black Royalty Free Stock Vectors Набор иконок из овощей. вектор черный Vector set of hand drawn spices and herbs Royalty Free Stock Illustrations Векторный набор рисованной специй и трав Vegetables with herbs and spices Vector Graphics Овощи с травами и специями Herbs and spices Stock Vector Травы и специи Herbs and spices Royalty Free Stock Vectors Травы и специи Hand drawn vegetables and spices sketch. Stock Illustration Рисованной эскиз овощей и специй.Vegetables vector hand drawn Royalty Free Stock Illustrations Овощи вектор рисованной Hand drawn illustrations of different herbs and spices. Vector pictures set isolate on white Vector Graphics Рисованной иллюстрации различных трав и специй. Набор векторных изображений изолировать на белом Herbs and spices set Stock Vector Набор трав и специй Vector background hand drawn herbs and spices. Royalty Free Stock Vectors Векторный фон рисованной травы и специи. Vegetables with herbs and spices Stock Illustration Овощи с травами и специями Web icon set - spices, condiments and herbs Vector Graphics Веб-набор иконок - специи, приправы и травы Vector background hand drawn herbs and spices. Stock Vector Векторный фон рисованной травы и специи. Spices and herbs Royalty Free Stock Vectors Специи и травы 24 Vegetables Icons Stock Illustration 24 значка овощей Set of spices, herbs and officinale plants icons. Healing plants Royalty Free Stock Illustrations Набор иконок специй, трав и лекарственных растений. Целебные растения Herbs and spices Seamless collection Vector Graphics Травы и специи Бесшовные коллекции Set of spices, herbs and officinale plants icons. Healing plants Stock Vector Набор иконок специй, трав и лекарственных растений.Целебные растения Vector background with isolated spices in a circle and an inscription in the middle Royalty Free Stock Vectors Векторный фон с изолированными специями по кругу и надписью посередине Culinary Herbs and Spices. Stock Illustration Кулинарные травы и специи. Vector background hand drawn herbs and spices. Royalty Free Stock Illustrations Векторный фон рисованной травы и специи. Herbs and spices texture Stock Vector Текстура трав и специй Web icon set - spices, condiments and herbs Royalty Free Stock Vectors Набор веб-иконок - специи, приправы и травы Herbs and spices texture Stock Illustration Текстура приправ и специй Spices 3D Composition Royalty Free Stock Illustrations 3D-композиция специй Culinary herbs and spices organised in three ribbons Vector Graphics Кулинарные травы и специи, организованные в три ленты Vegetables and herbs frame Stock Vector Овощи и рамка для зелени Set of spices, herbs and officinale plants icons. Healing plants Stock Illustration-stock-illustration-set-of-herbs-and-spices.jpg" alt="Set of Herbs and spices in sketch style on paper Royalty Free Stock Vectors" title="Set of Herbs and spices in sketch style on paper — Stock Illustration"/> Набор трав и специй в эскизном стиле на бумаге Set of Herbs and spices in sketch style on paper Stock Illustration Набор трав и специй в стиле эскиза на бумаге Set of web icon set - spices, condiments and herbs Royalty Free Stock Illustrations Набор веб-набор иконок - специи, приправы и травы Vector set of hand drawn spices and herb Vector Graphics Векторный набор рисованной специй и трав Spices store vector sketch icons of herbs Royalty Free Stock Vectors Магазин специй векторных эскизов трав Set of spices, herbs and officinale plants icons. Healing plants Stock Illustration Набор иконок специй, трав и лекарственных растений.Лечебные растения Herbs in pot Royalty Free Stock Illustrations Травы в горшке Herbs And Spices Vector Graphics Травы и специи Herbs and spices doodle hand drawn pattern. Stock Vector Травы и специи каракули рисованной картины. Set of Herbs and spices in sketch style Royalty Free Stock Vectors Набор трав и специй в стиле эскиза. Herbs And Spice Sketch Pattern Stock Illustration Набор трав и специй. Эскизный узор. Set of spices, herbs and officinale plants icons. Healing plants Royalty Free Stock Illustrations Набор значков специй, трав и лекарственных растений. Целебные растения Vintage spices and herbs background Vector Graphics Урожай фон специй и трав Set of healthy food Stock Vector Набор здорового питания Vector seamless pattern with hand drawn spices illustrations Stock Illustration Вектор бесшовные модели с рисованной иллюстрации специй Web icon set of different spicy herbs Royalty Free Stock Illustrations.

Чечевица с чесноком и укропом - Instant Pot

Опубликовано: · Изменено: , автор: Archana · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках · 26 комментариев

Травяной укроп и насыщенный сливочный лунный даал сливаются воедино в этом сытном блюде из чесночного укропа и чечевицы. Приготовление укропа с чечевицей смягчит характерный травяной аромат травы. В Индии это обычное блюдо, которое едят после беременности, но ребенок или без ребенка, этот рецепт восхитителен, подается с теплой паратой или рисом на пару.

Я вырос, не наслаждаясь некоторыми овощами, и Дилл занимал первое место в этом списке. Я вырос в семье, где от нас требовалось безропотно есть все, что подавали в качестве основного блюда. Вероятно, это причина того, что теперь я по-настоящему ценю уникальный вкус и текстуру множества разных овощей и фруктов.

После того, как я ушел из дома и женился, мама снова представила меня Диллу, и на этот раз мне это понравилось. Я так ценил ароматизаторы, что потом он стал повторяющимся блюдом на моей кухне.Мои мальчики выросли, ели это, и ни разу не жаловались так, как я в детстве, и это делает меня очень счастливым и гордым. Разве жизнь не становится легче, когда вся семья ест одну и ту же еду?

Что такое укроп?

Ароматное растение из семейства фенхель, этот листовой овощ, широко выращиваемый в Европе и Азии. Чаще листья и семена используются в качестве травы или специи для ароматизации пищи. В Индии эти листья часто используются для приготовления карри и чечевицы.Листья укропа обладают большой питательной ценностью, они являются хорошим источником витамина А, кальция, минералов и богаты клетчаткой.

Что такое даал?

Слово даал имеет 2 значения:

  1. Чечевица или фасоль. В индийской кулинарии используется много различных видов даалов, таких как мун даал, масур даал чана даал и т. Д.
  2. Общее название для приготовленных блюд из чечевицы, таких как шпинат даал, укроп даал и т. Д.

Ознакомьтесь с этой интересной статьей о десятках разновидностей чечевицы и бобов, используемых в индийской кухне.

Этот рецепт чечевицы с чесноком и укропом представляет собой вариацию настоящего Махараштрийского карри с укропом. Нам нравится аромат с большим количеством чеснока и сливочный вкус этой хорошо приготовленной смешанной чечевицы с мукой из нута. В этом рецепте вы можете использовать желтый лунный даал или апельсиновый масур даал, а в рецепте используется только несколько специй - семена горчицы (можно заменить семенами тмина), асафетида (по желанию), куркума и листья карри.

Ингредиенты для чечевицы укропа

Зачем добавлять муку из нута в чечевицу из укропа?

Мука из нута отлично подходит в качестве загустителя для этого блюда.Он придает блюду кремовый и землистый привкус.

Пошаговый рецепт приготовления здоровой и вкусной чечевицы с укропом в скороварке быстрого приготовления:

  • Начните с того, что хорошенько ополосните листья укропа и высушите их бумажными полотенцами. Отрежьте и выбросьте нижнюю треть пучка с густыми парами и корнями. Затем вырвите листья, прикрепленные к тонким стеблям, избавившись от оставшихся густых паров.
  • Установите Instant Pot в режим тушения и сделайте тадку.«Тадка» - это слово на хинди, обозначающее темперирование, при котором специи готовятся в горячем масле или топленом масле и поливаются поверх готового блюда. Это придает финальному блюду вкус и землистый аромат. Добавьте семена горчицы в горячее масло и дайте им взорваться. Затем добавьте асафетиду, куркуму, перец чили, чеснок, листья карри. Готовьте 1-2 минуты, пока чеснок не станет золотисто-коричневым и ароматным.
  • Осторожно извлеките закалку и оставьте. Добавьте чечевицу, нарезанный укроп, соль и воду в кастрюлю быстрого приготовления.Хорошо перемешайте, соскребая со дна кастрюли подрумяненные кусочки. Закройте кастрюлю быстрого приготовления и готовьте под давлением в течение 4 минут. Подождите 5 минут до естественного сброса давления. Быстро сбросьте остаточное давление.
.

Смотрите также