все о орехах

Можно ли есть чеснок после инфаркта


Можно ли есть чеснок после инфаркта миокарда

Питание при инфаркте миокарда

Общее описание болезни

При инфаркте миокарда происходит частичная гибель сердечной мышцы, приводящая к серьезным нарушениям во всей сердечно-сосудистой системе. Во время инфаркта миокарда ослабевает или прекращается совсем приток крови к сокращающейся мышце сердца, из-за чего гибнут мышечные клетки.

Читайте также нашу специальную статью питание для сердца.

Причинами могут быть:
  • гипертония;
  • атеросклероз;
  • курение;
  • ишемическая болезнь сердца;
  • малоподвижный образ жизни;
  • излишний вес.
Симптомы заболевания:
  1. 1 Сильная боль за грудиной в области сердца, отдающая часто в шею, руку, спину;
  2. 2 Изменения деятельности сердца, зафиксированные с помощью электрокардиограммы;
  3. 3 Нарушение биохимического состава крови;
  4. 4 Могут быть обмороки, выступать холодный пот, сильная бледность.

Из-за того, что симптомы не ярко выражены, и инфаркт миокарда может проявлять себя по-разному, это заболевание часто принимают за другие патологии. И только комплексное обследование, включающее проведение УЗИ, сдачу анализов, кардиограмму позволяют поставить правильный диагноз и спасти больного.

Полезные продукты при инфаркте миокарда

Правильное питание в реабилитационный период позволяет улучшить функцию работы сердца и ускорить процессы восстановления в миокарде.

В первые десять дней после инфаркта нужно соблюдать строгую диету, в которую входят только низкокалорийные продукты. Необходимо ограничить потребление соли и жидкости. Рекомендуется употреблять жидкие каши, фруктовые, овощные пюре и протертые супы. Из мясных блюд можно отварную нежирную говядину.

Во второй половине реабилитационного периода (через две недели) принимается все тоже, но уже можно в отварном, а не протертом виде. Потребление соли ограничено.

Через месяц, в период рубцевания, необходимы продукты, обогащенные калием. Он усиливает отток жидкости из организма и увеличивает способность мышцы сокращаться. Полезно есть сухофрукты, финики, бананы, цветную капусту.

Как можно больше надо есть яблоки, они способствуют очищению от шлаков всего организма и укреплению стенок сосудов.

Рекомендуется заменить сахар медом, так как он является природным биостимулятором. Мед обогащает организм необходимыми микроэлементами и витаминами, расширяет сердечные сосуды, улучшает кровоснабжение организма и повышает его защитные реакции.

Полезно есть орехи, особенно грецкие и миндаль. Грецкие орехи содержат магний, обладающий сосудорасширяющими свойствами, а также калий, медь, кобальт, цинк, необходимые для образования эритроцитов.

Очень полезен березовый сок, его можно пить от 0,5 литра до 1 литра в день.

Полезно есть репу, хурму, пить свекольный сок.

Людям, которые перенесли инфаркт миокарда, нужно ввести в постоянный рацион морепродукты, так как в них содержится йод, кобальт и медь. Эти микроэлементы разжижают кровь и предотвращают образование тромбов.

Народные средства лечения инфаркта миокарда

В период реабилитации очень полезно принимать такие средства.

  1. 1 Свежевыжатый луковый сок смешать в равных частях с медом. Принимать два, можно и три раза в день по ложке.
  2. 2 Очень полезна смесь черноплодной рябины с медом, в пропорции 1:2. Принимать один раз в день по столовой ложке.
  3. 3 Лимонная цедра улучшает работу сердечной мышцы. Ее нужно жевать в свежем виде.
  4. 4 В первые реабилитационные дни очень полезен сок из моркови. Свежевыжатый сок нужно пить по пол стакана, с добавлением немного растительного масла, два раза в сутки. Очень полезно совмещать морковный сок с употреблением слабого настоя боярышника в качестве чая.
  5. 5 Эффективна настойка корня женьшеня с медом. Необходимо 20 грамм корня женьшеня смешать с ½ кг меда и регулярно перемешивая, настаивать неделю. Данная настойка также хорошо помогает при пониженном гемоглобине. Принимать по ¼ чайной ложке трижды в день.

Опасные и вредные продукты при инфаркте миокарда

Пациентам, у которых возник инфаркт миокарда на фоне ожирения нужно полностью пересмотреть свой рацион и в последующем, обратившись к специалистам составить диету, направленную на постепенное снижение массы тела.

Людям, которые перенесли инфаркт по каким-то другим причинам, до полной реабилитации необходимо полностью исключить из своего рациона жирные, жаренные, мучные изделия. Запрещено употреблять продукты, приводящие к вздутию живота: бобовые, молоко, мучные изделия. Полностью противопоказано на протяжении всего постинфарктного периода употребление жирных и жареных блюд.

Исключаются из рациона: копчения, маринады, грибы, соленые сыры. Противопоказаны блюда, приготовленные на мясном или рыбном бульоне.

Обогащая свой организм калием, будьте осторожны с крыжовником, редисом, щавелем, черной смородиной, так как они помимо калия содержат и щавелевую кислоту, запрещенную при сердечных заболеваниях.

Питание после инфаркта

Кабардино-Балкарский государственный университет им. Х.М. Бербекова, медицинский факультет (КБГУ)

Уровень образования – Специалист

ГОУ «Институт усовершенствования врачей» Минздравсоцразвития Чувашии

Диета при инфаркте миокарда может показаться ненужной, но это ошибка. Врачи не зря говорят пациентам, как им нужно питаться, чтобы полностью восстановить собственное здоровье. Это сложная задача, ведь не всегда люди знают, что можно есть, а что нельзя. Не стоит отказываться от полезной информации, так как при нарушении рациона результатом часто становится ухудшение состояния человека.

Как должен измениться рацион?

Диета после инфаркта миокарда остается одной из тяжелейших проблем. С одной стороны можно кушать разнообразные продукты, а с другой – приходится ограничивать себя. Проще всего обсудить детали со специалистом, который легко подберет оптимальное сочетание всех необходимых витаминов и микроэлементов, но можно самостоятельно внести небольшие изменения.

  • Нужно снизить калорийность, но ни в коем случае не уменьшать количество потребляемых питательных компонентов.
  • Количество жиров и соли также нужно свести к минимуму.
  • Объем воды должен быть незначительным.

Питание при инфаркте миокарда остается серьезной проблемой. Не стоит думать, что медицинский рацион оптимален, в него нужно самостоятельно добавлять продукты, например, мед. Причиной такого жесткого расчета остается работа кишечника, нарушаемая во время заболевания. После стентирования приходится употреблять только определенные разрешенные продукты, отказавшись от всего остального.

Какие продукты можно потреблять?

Питание после инфаркта миокарда требует расчета калорий. Ни в коем случае нельзя допускать увеличения веса, так как он способен навредить организма в таком состоянии. Диетотерапия составляется на долгие дни, чтобы обеспечить прекрасное самочувствие. В это время организм раним, поэтому результатом часто становится ухудшение заболевания.

Наиболее полезным считается мед и продукты, содержащие витамины A, C, D. Они остаются обязательным, так как только они позволяют быстро восстановить кровообращение и нормальную работу сердечной мышцы. Еда для больных инфарктом миокарда в клиниках готовится отдельно, так как в рацион включаются дополнительные питательные вещества.

Если обратиться к напиткам, следует запомнить, что кофе сразу после инфаркта пить нельзя. Оно резко повышает давление, поэтому пациент сразу сталкивается с колоссальными перегрузками. Чай также стоит исключить из рациона или добавлять в него мед. Оптимальным выбором являются компоты и морсы, которые позволят одновременно и утолять жажду небольшим количеством, и получать дополнительные витамины.

Какие продукты нельзя потреблять?

Диета сразу после инфаркта меняется категорически. Специалисты могут подсказать, какие фрукты и пюре принимать в пищу нельзя. Если же нет возможности в срочном порядке посетить больницу, следует самостоятельно обратиться к паре важных моментов. Какие продукты после любого инфаркта придется забыть?

  • Мучные изделия, включая хлеб;
  • Соленое сало и копчености;
  • Консервация;
  • Колбасные изделия;
  • Яичный желток;
  • Жирная рыба и мясо;
  • Шпинат;
  • Чеснок;
  • Редис;
  • Сладости;
  • Жирные молочные продукты;
  • Специи;
  • Газированные напитки.

При инфаркте подготавливается диета, которая подсказывает, что лучшим другом пациентов становится мед. Он должен стать помощником в восстановлении сердечно сосудистой системы. Некоторые врачи даже советуют исключить картофель из рациона, хотя понемногу в день его можно потреблять.

А нужно ли соблюдать диету?

Для инфаркта миокарда сложная диета составляется только опытными врачами. Они дают необходимые рекомендации, чтобы человек мог быстро восстановить собственный организм. С такой задачей не всегда удается легко справиться, ведь соблюдать жесткие ограничения тяжело. Почему это нужно делать?

  • Желудочно-кишечный тракт;
  • Сердечно сосудистая система.

Меню после любого инфаркта составляется по серьезным причинам. Специалисты неслучайно продолжают трудиться над диетами, подсказывая лучший способ восстановления организма. Пора согласиться с тем, что подробная информация о причинах остается необходимостью.

Желудочно-кишечный тракт

Желудочно-кишечный тракт после длительного лечения ослабляется. Ему требуется срочная поддержка и восстановление, но некоторые люди продолжают потреблять сладости и другие продукты, которые отрицательно воздействуют на него. Результатом наверняка станет серьезное ухудшение, которое не позволит быстро восстановиться после заболевания.

Для восстановления желудочно-кишечного тракта потребуются дополнительные питательные вещества. Мед позволит получить только часть витаминов и микроэлементов, поддерживающих лучшее состояние человека, поэтому следует обратить внимание и на другие составляющие.

Сердечно сосудистая система

Питание после случившегося обширного инфаркта повлияет на сердечно сосудистую систему. При помощи определенных ограничений врачам удается минимизировать пагубное воздействие на сосуды, позволив им постепенно восстанавливаться. Пусть этот процесс длится несколько месяцев, но дает максимальную эффективность.

В первую очередь опасным продуктом остается соль и газированная вода, которые разрушают стенки сосудов. Отказавшись от них человеку, остается лишь поддержать сердце, а сделать это удается посредством исключения из рациона кофе и чая. После чего придется лишь принимать препараты в соответствии с предписанием врача и регулярно видеть улучшения по результатам сдачи анализов.

Инфаркт – распространенное заболевание, лечение которого хорошо изучено. Главной его проблемой остается жесткая диета, необходимая для восстановления нормального функционирования всех систем организма пациента. Из-за чего следует прислушаться к советам врачей, готовых дать множество полезных советов, подсказав, от чего следует отказаться, а что включить в ежедневное питание.

Диета после инфаркта миокарда и примерное меню

Диета после инфаркта миокарда достаточно строга, особенно в первую неделю реабилитационно-восстановительного периода. Организм пациента после серьезной операции слишком ослаблен, поэтому важно оградить его от тех продуктов, которые плохо усваиваются. Из меню питания после инфаркта обязательно нужно исключить острую, пряную, жирную и копченую пищу, алкоголь, сладости, кофе и ещё целый ряд продуктов, перечисленных в расположенной ниже таблице.

Какая диета назначается после перенесенного инфаркта миокарда?

Данная диета показана после перенесенного инфаркта миокарда на время восстановительного периода пациента.

Она состоит из трех рационов:

  • В первую неделю назначается рацион 1 (протертые блюда; питание 6 раз в день).
  • На второй и третьей неделе используется рацион 2 (измельченная пища; питание 6 раз в день).
  • На четвертой неделе показан рацион 3 (в меню этой диеты после инфаркта миокарда входят продукты, отваренные кусками; прием пищи 5 раз в день).
Важно!

Блюда для питания после перенесенного инфаркта в первую неделю следует готовить без соли.

Такое меню после инфаркта улучшает кровообращение и обмен веществ, способствует восстановлению организма. Из рациона следует исключить сильно горячие и холодные блюда, жареные продукты. Количество жидкости и соли рекомендуется ограничить.

Прежде чем узнать, какая диета назначается после перенесенного инфаркта, ознакомьтесь со списком продуктов и блюд, рекомендованных и запрещенных в реабилитационно-восстановительный период.

Продукты питания после перенесенного инфаркта

Питание после инфаркта должно быть сбалансированным, а пища – легко усваиваться. При диете после инфаркта миокарда в меню должны входить только те продукты, которые не принесут вреда ослабленному организму.

В левой колонке таблицы «Питание после инфаркта миокарда» перечислены блюда, которые готовить рекомендуется, в правой – продукты, запрещенные к употреблению:

Рекомендуется Не рекомендуется
Сухари и подсушенный пшеничный хлеб (рационы 1 и 2) Хлебобулочные изделия и выпечка
Пшеничный хлеб вчераш­ний, ржаной хлеб (рацион 3) Жирные, острые и соленые закуски, копчености
Салаты из свеклы, морко­ви, помидоров и цветной капусты (рационы 2 и 3) Свинина, баранина, субпродукты, мясо утки и гуся, мясные консервы
Овощные супы с протертой крупой (рацион 1) Копчености и колбасные изделия
Вегетарианские супы с протертыми овощами; нежирный мясной бульон (рационы 2 и 3) Жирная, соленая, копченая, жареная рыба
Паровые котлеты и фрикадельки из нежирно­го мяса (рацион 1) Консервированные рыба и морепродукты
Тушеные и паровые котлеты; нежирное мясо, отваренное куском (рационы 2 и 3) Сливки, жирный творог
Паровые котлеты и фрикадельки из нежирной рыбы (рацион 1) Жареные яйца, яйца вкрутую и всмятку
Тушеное или вареное филе; вымоченная сельдь (рационы 2 и 3) Мясные жиры, топленое масло, маргарин, кулинар­ный жир
Молоко, 1 % -й кефир
Протертый творог, нежирный несоленый сыр (рацион 3)
Редька, редис, чеснок, репчатый лук, белокочанная капуста, зеленый горошек, кабачки, огурцы, грибы, шпинат, щавель
Белковый омлет на пару, яичные хлопья Блюда их соленых, квашеных и маринованных овощей
Манная, протертая гречневая и геркулесовая каши на молоке (рацион 1) Фрукты с грубой клетчаткой, виноград
Вязкая гречневая каша, манная запеканка (рацион 2) Пирожные
Гречнево-творожный пудинг, манная запеканка с яблоками, отварная вермишель (рацион3) Шоколад, кремы
Несоленое сливочное масло, растительное масло Рыбные, мясные и грибные соусы
Картофельное, морковное, свекольное пюре (рацион 1) Горчица, хрен, перец
Натуральный и растворимый кофе, какао, шоколадные напитки
Цветная капуста, вареные овощи; свежая морковь (рацион 2) Алкогольные напитки
Тушеные свекла и морковь; помидоры (рацион 3) Газированные напитки, квас
Яблочные пюре, желе, муссы; пюре из чернослива и кураги(рацион 1)
Спелые фрукты и ягоды; джем (рационы 2 и 3)
Овощные, молочные и фруктовые соусы
Некрепкий чай, напитки из заменителей кофе
Овощные, фруктовые соки, компоты
Отвар шиповника
Минеральная вода без газа

Составляя меню после инфаркта миокарда, обязательно учитывайте общее состояние пациента.

Примерное меню на неделю после инфаркта (рацион 1)

Здесь описано, какая диета после инфаркта назначается в первую неделю реабилитационного периода. Это примерное меню после инфаркта, рекомендованное медиками и диетологами.

Можно ли есть чеснок и грибы после инфаркта миокарда, а так же какие фрукты полезней

Чеснок причисляют к семейству луковых. Растение это двухлетнее. Впервые оно было обнаружено на территории Юго-восточной Азии еще в каменном веке. Сегодня оно встречается в дикорастущем виде в любом государстве.

Но действительно ли этот продукт настолько полезен, как пишут о нем?

Состав

Считается, что чеснок является отличной приправой для различных блюд. Но кроме того у него есть множество полезных свойств. Его часто применяют в народной медицине, что является очередным доказательством лечебных свойств этого продукта. В традиционной медицине его также используют в лечении разного рода болезней. В его составе:

  • селен,
  • кальций,
  • магний,
  • калий,
  • натрий.

Обнаруживаются в нем и кислоты, такие как:

фосфорная,

кремниевая,

серная.

Из витаминов есть витамины B, C, D. Кроме того в нем присутствует фитостерины, фитонциды, эфирное масло и экстрактивные элементы. Последние способствуют улучшению аппетита. Не без оснований некоторые люди считают, что чеснок представляет собой более полезный продукт, нежели витамины.

Полезные характеристики

Что касается холестерина, чеснок отлично помогает привести его в норму. Если этот показатель завышен, половину зубчика чеснока дает возможность уменьшить холестерин почти на 9%. В ходе многочисленных исследований удалось выяснить, что растение семейства луковых хорошо заменяет медикаменты, такие как статины, используемые для снижения холестерина. Как сам чеснок, так и средства на его основе показывают одинаковую активность в этом отношении. Однако растение не может действовать мгновенно. Чтобы почувствовать на себе его влияние, необходимо использовать его на протяжении месяца.

Чеснок может действовать в качестве антиоксиданта. Он влияет на плохой холестерин и замедляет его окисление. Это говорит о том, что сосуды не могут быть закупорены у человека, который использует этот продукт.

Соответствующее подтверждение было обнаружено в американских институтах.

Потому, что чеснок может снижать уровень холестерина, он благоприятно воздействует и на тромбообразование. Употребляя его, можно предотвратить склеивание кровяных телец промеж собой. В результате они не закупориваются, кровь начинает нормальное движение. Клетки получают необходимые кислород и питательные вещества. Тромбы перестают образовываться. Растение воздействует на систему фибринолиза. Оно отвечает за рассасывание сгустков, которые формируется в крови. Достаточно ежедневно принимать по 3 зубчика чеснока, чтобы усилить активность этой системы на 20%.

Что касается сердечно-сосудистой системы, то периферические артерии сердца закупориваются гораздо реже. Они дольше поддерживаются в отличном состоянии. Такой простой продукт может помочь даже человеку, который некогда пережил инфаркт.

Индийские исследователи считают, что чеснок помогает избежать рецидива инфаркта. Они провели специальные исследования, привлекая больных, страдающих сердечными болезнями. Каждый из них съедал по 2-3 зубчика чеснока в любом виде каждый день. Выяснилось, что вероятность летального исхода была значительно снижена у людей, которые участвовали в этом исследовании, по сравнению с остальными, кто этот продукт не употреблял. В соответствии с этим, индийские специалисты сделали вывод, что польза чеснока может быть довольно ощутимой.

Кроме того они пришли к выводу, что преимущества этого изделия становятся более ощутимым по мере приближения старости. Такие впечатляющие результаты можно объяснить тем, что чеснок предотвращает закупорку артерий, разрушает тромбы, которые образовались в сосудах.

Диетические факторы играют большую роль в заболеваниях, особенно сердечно-сосудистых. Некоторые эпидемиологические исследования указывают на то, что регулярное употребление фруктов, овощей и специй связано с уменьшением смертности, в частности, от сердечно-сосудистых заболеваний.

Это предполагаемое преимущество связано с наличием в этих продуктах соединений с противоопухолевыми и противовоспалительными свойствами. Чеснок, кажется, содержит все это. Его регулярное употребление защищает организм, особенно сердце и сосуды.

Ряд аргументов и научных доказательств подтверждает полезное свойство продукта:

  • Лабораторные исследования показывают благотворное влияние чеснока на уровень «плохого» холестерина, фибринолиз и агрегацию тромбоцитов, факторы, участвующие в развитии сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Чеснок благодаря своим антиоксидантным свойствам оказывает благоприятное действие на окисление холестерина ЛПНП, участвующего в образовании бляшек.

Однако, как это часто бывает в лабораторных опытах, неясно, как это проявится в клинических исследованиях у людей. Похоже, что только половина исследований показала небольшое снижение холестерина, связанное с потреблением чеснока.

В 2012 году были проведены исследования влияния чеснока на липиды крови. Авторы установили, что чеснок превосходит плацебо и обеспечивают среднее снижение:

  • общего холестерина до 0,28 ммоль / л,
  • триглицеридов — до 0,13 ммоль/л.

Другие липидные параметры не изменяются с употреблением чеснока.

Чеснок также не имел эффективности в снижении артериального давления.

Снижение окислительного процесса при употреблении чеснока также не встречается в клинических исследованиях.

Благоприятное влияние на агрегацию тромбоцитов представляется более последовательным: чеснок, по-видимому, оказывает ингибирующее действие на агрегацию тромбоцитов как у здоровых людей, так и у пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Научное исследование клинических эффектов регулярного употребления чеснока на сердечно-сосудистые заболевания затруднено несколькими факторами.

Эффект чеснока, вероятно, является скромным, и для определения его эффекта проводятся очень длительные исследования важных групп населения.

Неизвестно, какие чесночные соединения ответственны за эти потенциальные эффекты. Добавки и препараты на основе чеснока многочисленны и очень различны по форме (капсулы, жидкие экстракты), равно как их состав и дозировка, что затрудняет интерпретацию.

Получается, что если и есть сильный аргумент в пользу благоприятной роли чеснока при сердечно-сосудистых заболеваниях или факторах риска, до сих пор нет убедительных доказательств для доказательства его эффективности.

Действие лука и чеснока

Чеснок и лук богаты различными микроэлементами, которые признаны ключевыми компонентами средиземноморской диеты. Чтобы получить дополнительную информацию о взаимосвязи между потреблением аллицина и риском ишемической болезни сердца, проводились специальные исследования. Они позволили лучше проанализировать идеальное соотношение между потреблением лука и чесноком и механизмом развития инфаркта миокарда.

Многочисленные исследования in vitro и клинические испытания применения чеснока позволяют предположить, что потребление чеснока может защитить от риска сердечно-сосудистых заболеваний, в частности, путем снижения уровня холестерина в сыворотке крови и артериального давления. Тем не менее, существует только два эпидемиологических исследования о связи между потреблением лука и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Оба показали отрицательную корреляцию.

Несколько эпидемиологических исследований показывают, что большое количество растительных продуктов связано с защитным эффектом на риск сердечно-сосудистых заболеваний. Биоактивными компонентами растений, которые могут объяснить эту защиту, выступают фенольные или органо-серные соединения. Лук и чеснок богаты этими веществами. Соединения фенолов, включая флавоноидный подкласс, обладают антитромбической активностью и защищают эндотелий. Это свойство может объяснить защитные эффекты против смертности от коронарных заболеваний, обнаруженных в нескольких эпидемиологических исследованиях.

Несколько исследований показывают кратковременные положительные эффекты чеснока на липидные и антитромбоцитарные факторы. Изменчивость, наблюдаемая между различными опытами, объясняется различиями как в продолжительности лечения, так и количество потребляемого чеснока]. Предполагается, что диета, богатая луком, но не чесноком, может благотворно повлиять на факторы риска для инфаркта миокарда (ИМ). Тем не менее, необходимы дополнительные эпидемиологические исследования для оценки взаимосвязи между потреблением этого продукта и риском сердечно-сосудистых заболеваний.

По данным нового исследования, чеснок может предотвратить прогрессирование сердечных заболеваний путем снижения атеросклеротических бляшек, которые вызывают сужение артерий сердца.

В медицине чеснок активно используется сегодня. Он обладает антибактериальными и отхаркивающими свойствами. Это хорошо работает против дисфункции кишечника и используется против атеросклероза. Чеснок обладает гипотензивными свойствами и хорош для людей с начальной стадией гипертонии.

Антивозрастные действия

Некоторые исследования показали, что чеснок может замедлить старение.

Сердечно-сосудистая система

Эпидемиологические исследования показали, что существует обратная корреляция при возникновении сердечно-сосудистых заболеваний, связанных с потреблением чеснока. Есть данные, якобы он помогает лечить стенокардию и атеросклероз.

Он предотвращает образование тромбов, поскольку обладает способностью разжижать кровь. Индийский ученый Арун К. Борди из Исследовательского центра Бомбея обнаружил, что один грамм сырого чеснока на фунт веса (около 18 средних зубчиков чеснока для одного человека) уменьшает тенденцию к образованию опасных сгустков крови даже у пациентов с ишемической болезнью сердца. Фибринолитическая активность приводится в норму у здоровых людей и на 83% улучшается у пациентов с сердечной недостаточностью в течение трех месяцев. Этот эффект исчезает после прекращения лечения чесноком.

Прочие положительные эффекты:

  • улучшает кровообращение,
  • улучшает симптоматику некоторых заболеваний сердца,
  • помогает разрушить сгустки в кровеносных сосудах, а также улучшает эластичность и твердость сосудов.

Инфаркт миокарда

Снижает вероятность сердечного приступа (как антикоагулянт), также уменьшает вероятность второго эпизода инфаркта (30% в первый год, 60% на второй год), а смертность снижается на 50% во втором году и 66% на третий год.

Он может уменьшить гематокрит, потому что способен действовать как антикоагулянт (за счет снижения плотности) крови. Чеснок может уменьшить давление у пациентов с артериальной гипертензией. Исследование показало, что у 40% пациентов наблюдалось снижение артериального давления 20 мм рт.ст. или более или даже больше в течение недели.

Гипертония

Чеснок также известен своими гипотензивными свойствами. Исследования показали, что он может снизить артериальное давление у пациентов с гипертонической болезнью. Его использовали с этой целью в Китае на протяжении веков, и японское правительство официально признало ее подавителем давления.

Американские ученые впервые протестировали чеснок против давления в 1921 году. Чеснок неуклонно снижает давление на животных. Тот факт, что он оказывает такое же влияние на человека, показали исследования, опубликованные в британских газетах, а также обширные клинические исследования в России и Болгарии. Тем не менее, исследователь П. Петрович, физиолог из Болгарской академии наук, после многих экспериментов пришел к выводу, что чеснок у людей вызывает снижение систолического давления на 2-3 единицы, а диастолического — на 1-2 единицы, соответственно.

Перемежающаяся хромота

Чеснок увеличивает способность ходить на большие расстояния пациентам. Агрегационный фактор.

Чеснок показал, что он также может ингибировать фактор, активирующий тромбоцитоз. Чрезмерная агрегация тромбоцитов, безусловно, связана с атеросклерозом, сердечными заболеваниями и инсультом. Препараты, сделанные на основе чеснока, а также масло на основе продукта запустило значительную инактивацию агрегации тромбоцитов.

Существуют сведения, якобы чеснок предотвращает инсульт и тромбоз, поскольку он снижает уровни тромбоксана А2 и тромбоксана В2.

Также чеснок:

  • Ингибирует окисление липидов в клеточных мембранах.
  • Защищает хромосомы от разрушения радиоактивными элементами.

Стимулирует слизистую оболочку желудка и вызывает пищеварительную секрецию. Он обладает антисептическим действием в пищеварительном тракте и представляет собой большой природный антибиотик.

Считается, что он оказывает превосходное воздействие на кишечных паразитов и особенно на гельминтов и амеб.

Убивает нематод и некоторые типы ленточных червей.

Иммунная система

Аллицин, ингредиент чеснока, ответственный за его запах, действует как антибиотик. Исследования показали, что сырой чеснок более эффективен, чем пенициллин или тетрациклин. Хотя он может инактивировать рост бактерий, которые приобрели резистентность к одному или нескольким антибиотикам, таким как пенициллин, стрептомицин, хлорамфеникол, эритромицин, тетрациклин. Многие исследования показали, что чеснок является антибиотиком широкого спектра против бесчисленных микробов, которые передают такие заболевания, как ботулизм, туберкулез, стафилококк. В более недавнем исследовании сообщалось о 72 инфекционных агентах, подавленных чесноком.

Чеснок считается самым мощным противомикробным веществом, которое известно как антибактериальное, противомикробное, противопаразитарное и противомикробное.

Чеснок добавляет больше вкуса и аромата вашим блюдам, и если вы принимаете его в медицинских целях, считается, что он помогает защитить и функционировать сердечную систему.

Полный чудесных достоинств, чеснок заслуживает того, чтобы быть основным средством в вашем наборе натуральных продуктов, тем более что он устраняет важные факторы, вызывающие сердечные заболевания:

  • высокое кровяное давление,
  • накопление токсинов,
  • повышенный уровень холестерина.

Если неприятный запах заставляет вас избежать его приема, вам нужно знать, что зеленый чеснок обладает более мягким запахом и очищает кровь от токсинов.

Существуют побочные эффекты повышенного уровня холестерина: появление инсульта или атеросклероза, осаждение бляшек на кровеносных сосудах и затруднение кровообращения. Чеснок, измельченный и смешанный с медом, снижает уровень плохого холестерина и очищает кровь. Чтобы убрать запах, вы можете пережевать семена аниса или петрушки.

По сравнению с сухим чесноком, зеленый дает гормоны, которые помогают избавиться от токсинов из организма. Почему важно детоксифицировать кровь? Когда организм наполнен токсинами, жизненно важные органы не работают должным образом. Это проявляется, как аллергия, низкий иммунитет, головные боли, усталость. Детоксикация крови способствует устранению токсинов и помогает лучше транспортировать питательные вещества и кислород по всему телу, и внутренние органы работают на оптимальном уровне. Вот почему в идеале понадобится трехмесячное лечение зеленым чесноком.

Настойка

Благодаря хорошо известному веществу, аллицину, чеснок обладает способностью предотвращать инсульты и уменьшать кровяное давление. Он расширяет стенки кровеносных сосудов, и в результате давление уменьшается. Чеснок также обладает мочегонным действием, а благодаря уменьшению воды, оставшейся в теле, давление также уменьшается.

Настойка чеснока является хорошим средством в снижении кровяного давления.

Капните 10-15 капель настойки в молоко и выпивайте два раза в день, после еды, 4-5 дней подряд.

Масло защитит от сердечного приступа

Американские исследователи из Университета Эмори обнаружили новое вещество в чесночном масле: диаллилтрисульфид, который защищает от сердечного приступа и восстанавливает коронарные сосуды. Существует подтверждение преимуществ древнего средства, используемого китайцами и египтянами. Например, в Древнем Египте чеснок был предоставлен строителям пирамид, чтобы защитить их от эпидемий.

Сегодня чесночное масло продается в форме желатиновых капсул. Принимайте по 1 шт, 1 или 2 раза в день, для борьбы с нарушениями кровообращения, гипертонией, гиперхолестеринемией или атеросклерозом.

Натуральные рецепты

Этот способ принимать чеснок смягчает неприятный запах. Чеснок используется как свежий, так и натертый. Чтобы придать ему немного вкуса, добавьте немного меда.

Положите чесночную головку или половину измельченной головки в 200 мл воды или молока и оставьте на 2-3 часов. Затем профильтруйте смесь.

В масле: возьмите несколько чесночных зубчиков, разрежьте мелко, и положите в 200 мл оливкового масла. Оставьте смесь в закрытом сосуде, вдали от света, в течение 2-3 недель. Перед использованием профильтруйте через сито.

Уменьшите холестерин в крови, принимая чесночные капсулы три раза в день.

Вы защищаете себя от гипертонии, если лечитесь чесноком. Сначала ешьте половину зубчика чеснока в день, доводя постепенно до 3-4 зубчиков в течение двух недель. После этого возвращайтесь к 1-2 зубчикам через день после двух недель приема.

Допустимость приема после инфаркта

Невзирая на исключительную пользу чеснока, продукт это довольно проти

Рацион больного, перенесшего инфаркт

Все больные, перенесшие острую ишемическую болезнь сердца, нуждаются в длительном периоде реабилитации. Правильное питание после инфаркта миокарда является одной из составляющих этого сложного процесса. Дозированная физическая нагрузка и рациональная  диета принесут пользу любому здоровому человеку. А для пациентов кардиологического стационара эти доступные вещи становятся жизненно необходимыми.

📌 Содержание статьи

Диетическое питание больного

Существует несколько общих требований к диетам кардиологических больных. Ежедневная пища должна содержать минимум калорий и стимулировать снижение массы тела у пациентов. Однако при этом блюда должны быть полностью сбалансированными, иметь достаточную витаминную и электролитную составляющую, способствовать скорейшему рубцеванию пораженных участков миокарда.

Специалисты выделяют три основных этапа в лечебной диете после перенесенного острого некроза миокарда. Все зависит от срока давности патологического процесса:

Этапы лечебной диеты после инфаркта миокарда (ИМ)

Этапы восстановления

Длительность

Организация питания больного

1

Составляет 2 — 6 дней после начала заболевания.

В этот период обычно рассматривают питание при инфаркте миокарда в реанимации. Частота приема пищи колеблется от 6 до 8 раз в сутки, а сами порции не должны превышать 150 — 200 грамм.

2

Занимает от 15 до 20 дней со дня поступления больного в стационар.

Диета в данный промежуток времени уже не такая строгая. Больной находится в палате общего отделения, ему разрешены дозированные нагрузки, которые требуют соответствующего количества калорий. Число приемов пищи уменьшается до 4 — 5 раз в сутки и не требуют специальная механическая подготовка блюд.

3

(или период образования рубца на сердечной мышце)

Начинается с 26 — 28 дня после начала заболевания.

Диета расширяется , больному разрешают кушать соль, но не более 2 — 3 грамм в сутки. Питание пациента имеет диетическую основу, но значительно сокращается количество жидкости.

После стационарного лечения ограничения в диете направлены на снижение веса пациента и уменьшение риска развития атеросклероза сосудов.

Рацион для мужчин

Лечебное питание для кардиологических больных отличается для мужчин и женщин. Это связанно с гормональными факторами. Диета после инфаркта миокарда для мужчин основана на необходимости критически снизить уровень холестерина в крови пациента.

Для этого диетологи придерживаются нескольких простых правил:

  • Из рациона пациента полностью исключаются животные жиры и сливочное масло. Для приготовления блюд рекомендуют использовать оливковое или конопляное масло.
  • Питание при инфаркте миокарда в первые дни должно основываться на морепродуктах. Особую пользу в этот период могут принести использование блюд из мидий, креветок и икры осетровых пород рыбы.
  • Овощи и фрукты в рационе больного позволят значительно повысить содержание клетчатки, что приведет к нормализации работы ЖКТ и уменьшит нагрузку на спровоцированную сердечную мышцу.
  • Соль в этот период полностью находится под запретом. Первые граммы этого минерала можно вводить в рацион больного спустя 3 — 4 недели после начала заболевания.

Для мужчин, перенесших острый инфаркт миокарда, самым важным является полное исключение из рациона блюд, содержащих холестерин. Именно его высокая концентрация в крови может привести  к закупорке коронарных сосудов и рецидиву некроза сердечной мышцы.

Меню для женщин

Гормональная система женщины является надежной защитой коронарных сосудов прекрасного пола от тромбов и атеросклероза. Гормон эстроген, вырабатываемый у женщин на всем протяжении репродуктивного возраста, предохраняет пациенток от развития некроза сердечной мышцы.

Чаще всего у прекрасной половины человечества проблемы с сердцем начинаются после 55 — 60 лет. Питание после инфаркта миокарда для женщин, а точнее его особенности, направлено на снижение уровня сахара в крови. Именно рост глюкозы является основной причиной увеличения кардиологической патологии у пациенток.

Процесс рубцевания и стабилизации состояния  женщин обычно менее длительный, чем у мужчин. Частота приема пищи тоже составляет 5 — 7 раз в сутки, блюда должны быть легкими, нежными и не вызывать брожения в кишечнике. Что же можно есть после инфаркта миокарда пациенткам кардиологического стационара?

  • Для начала можно использовать различные кисломолочные продукты, овощные отвары и жидкие разваренные каши на основе растительного масла.
  • Женщинам необходимо максимально уменьшить употребление сахара и различных сладостей. Вместо привычного чая с медом или вареньем рекомендуется пить морковный сок с добавлением растительного или оливкового масла.

Многие пациентки спрашивают: “Как похудеть после инфаркта миокарда?” При полном отказе от соли, сахара, жирных и жареных блюд  вес больной быстро придет к физиологической норме, а сахар крови снизиться до приемлемых цифр.

Ограничения в питании после острого некроза сердечной мышцы

Инфаркт миокарда является достаточно тяжелым заболеванием, поэтому от пациентов во время лечения требуются значительные ограничения в диете. Существует целый список продуктов, запрещенных  к использованию при питании кардиологических больных. Итак, что нельзя есть при инфаркте миокарда?

В первую очередь из рациона пациентов необходимо убрать:

  • жаренную и жирную пищу;
  • острые и соленые блюда;
  • до 4 — 5 недели после начала заболевания соль вообще находится под запретом.

Не рекомендуют кушать в это время такие продукты:

  • грубую клетчатку растительного происхождения;
  • помидоры и производные их переработки.

В отношении молочных продуктов мнения разные: некоторые специалисты полностью исключают их из рациона больных после инфаркта миокарда, а большинство рекомендуют только избегать кефира и ряженки с повышенным содержанием жиров.

Далеко не все овощи и фрукты можно использовать в рационе после перенесенного острого некроза сердечной мышцы. Диетологи рекомендуют избегать употребления:

  • ягод крыжовника;
  • черной смородины;

Эти дары садов и огородов содержат в себе щавелевую кислоту, которая может вызвать рецидивы проблем с коронарными сосудами и негативно сказаться на работе сердечной мышцы в этот сложный период.

Вопросы пациентов о продуктах

Существует ряд продуктов, использование которых при проблемах с сердцем волнует широкий круг людей. Стоит разобраться с нюансами применения в пищу каждого в отдельности.

Чеснок

В первую очередь мужчин интересует,можно ли есть чеснок после инфаркта миокарда. Овощ используется в народной медицине на протяжении многих лет. Его противовоспалительное, жаропонижающее и бактерицидное действие помогло большому числу пациентов отказаться от применения химических лекарственных препаратов. Не являются исключением и болезни сердца.

Медики доказали, что этот продукт оказывает благотворное влияние на коронарные сосуды, уменьшая в несколько раз риск возникновения тромбов. Однако учитывая тяжесть состояния больных после инфаркта миокарда, употреблять чеснок в пищу можно только спустя 3 недели от начала заболевания и исключительно при термической обработке. В таком виде он меньше раздражает слизистую желудка и более эффективно воздействует на сосуды сердца.

Мед

Мед при инфаркте миокарда является главным заменителем сахара. Использование этого лакомства стимулирует работу ЖКТ, повышает иммунитет, нормализует уровень витаминов и микроэлементов в крови. Мед помогает снять психоэмоциональное возбуждение, свойственное больным с сердечной патологией.

Являясь одним из немногих природных стимуляторов защитных сил организма человека, мед ускоряет процессы регенерации и способствует скорейшему рубцеванию участков некроза.

Куриная печень

Можно ли куриную печень после инфаркта миокарда?” Ответ диетологов будет только положительный. Данный субпродукт отличается крайне высоким содержанием железа и других полезных микроэлементов.

Железо способствует повышению уровня гемоглобина в крови, что приводит к снижению гипоксии в тканях, вызванных некрозом сердечной мышцы. Помимо этого, наличие в печени селена регулирует гормональную составляющую организма больного, а аминокислота “Триптофан” снимает напряжение с ЦНС и гарантирует покой и хороший сон пациенту.

Диетическая направленность продукта и достаточная калорийность делают куриную печень ценным продуктом при питании больных с патологией сердца.

Питание больных, перенесших установку стента

Довольно часто в кардиологии случаются ситуации, когда для спасения жизни больного требуется оперативное лечение инфаркта миокарда. Послеоперационный период и время осле проведения операции мало отличается от выхаживания остальных пациентов с некрозом мышцы сердца.

Диета после стентирования при инфаркте миокарда тоже практически соответствует рекомендациям диетологов для остальных пациентов данной категории. Кормление больных обычно осуществляется порциями по 100 — 150 грамм 6 — 8 раз в сутки. Последний прием пищи разрешается не позднее 19 часов, чтобы процесс переваривания еды не отразился на работе больного сердца в ночное время.

Калорийность этой диеты тоже достаточно низкая. Максимальное число калорий не должно превышать 1000 — 1200 в сутки. Соли разрешается не больше 2 — 3 грамм в день, а вот процентное содержание в пище свежих фруктов и злаков в этот период нужно резко увеличить.

Диетологи утверждают, что именно их работа составляет половину лечения инфаркта миокарда. Не зря в их среде большой популярностью пользуется лозунг:  “Принцип лечения инфаркта миокарда прост – меньше жиров и больше углеводов”.

Читайте также

Что можно есть после инфаркта миокарда: грибы, чеснок овощи и фрукты

Просмотров: 3158 Рейтинг:

Что можно есть после инфаркта миокарда: грибы, чеснок овощи и фрукты

Чеснок причисляют к семейству луковых. Растение это двухлетнее. Впервые оно было обнаружено на территории Юго-восточной Азии еще в каменном веке. Сегодня оно встречается в дикорастущем виде в любом государстве.

Выращивать чеснок начали еще 5000 лет назад. Античные греки называли его царем приправ. Египтяне в древности также включали его в свой рацион, так как были уверены в его пользе.

Чеснок входил в диету фараонов

В рукописях того периода можно было найти как минимум 20 лекарств, в приготовлении которых задействовался чеснок. Древние шумеры также преклонялись перед этим растением.

Но действительно ли этот продукт настолько полезен, как пишут о нем?

Состав

Считается, что чеснок является отличной приправой для различных блюд. Но кроме того у него есть множество полезных свойств. Его часто применяют в народной медицине, что является очередным доказательством лечебных свойств этого продукта. В традиционной медицине его также используют в лечении разного рода болезней. В его составе:

  • селен;
  • кальций;
  • магний;
  • калий;
  • натрий.

Обнаруживаются в нем и кислоты, такие как:

фосфорная;

кремниевая;

серная.

Из витаминов есть витамины B, C, D. Кроме того в нем присутствует фитостерины, фитонциды, эфирное масло и экстрактивные элементы. Последние способствуют улучшению аппетита. Не без оснований некоторые люди считают, что чеснок представляет собой более полезный продукт, нежели витамины.

Химический состав

Полезные характеристики

Что касается холестерина, чеснок отлично помогает привести его в норму. Если этот показатель завышен, половину зубчика чеснока дает возможность уменьшить холестерин почти на 9%. В ходе многочисленных исследований удалось выяснить, что растение семейства луковых хорошо заменяет медикаменты, такие как статины, используемые для снижения холестерина. Как сам чеснок, так и средства на его основе показывают одинаковую активность в этом отношении. Однако растение не может действовать мгновенно. Чтобы почувствовать на себе его влияние, необходимо использовать его на протяжении месяца.

Ученые из Великобритании смогли выяснить, что уровень холестерина понижается на 12%, если используются препараты на основе чеснока.

Чеснок может действовать в качестве антиоксиданта. Он влияет на плохой холестерин и замедляет его окисление. Это говорит о том, что сосуды не могут быть закупорены у человека, который использует этот продукт.

Отлично чистят сосуды и препятствуют появлению тромбов

Соответствующее подтверждение было обнаружено в американских институтах.

Если применять чесночный порошок на протяжении 2 недель, окисление плохого холестерина будет уменьшено более чем на треть.

Потому, что чеснок может снижать уровень холестерина, он благоприятно воздействует и на тромбообразование. Употребляя его, можно предотвратить склеивание кровяных телец промеж собой. В результате они не закупориваются, кровь начинает нормальное движение. Клетки получают необходимые кислород и питательные вещества. Тромбы перестают образовываться. Растение воздействует на систему фибринолиза. Оно отвечает за рассасывание сгустков, которые формируется в крови. Достаточно ежедневно принимать по 3 зубчика чеснока, чтобы усилить активность этой системы на 20%.

Что касается сердечно-сосудистой системы, то периферические артерии сердца закупориваются гораздо реже. Они дольше поддерживаются в отличном состоянии. Такой простой продукт может помочь даже человеку, который некогда пережил инфаркт.

Индийские исследователи считают, что чеснок помогает избежать рецидива инфаркта. Они провели специальные исследования, привлекая больных, страдающих сердечными болезнями. Каждый из них съедал по 2-3 зубчика чеснока в любом виде каждый день. Выяснилось, что вероятность летального исхода была значительно снижена у людей, которые участвовали в этом исследовании, по сравнению с остальными, кто этот продукт не употреблял. В соответствии с этим, индийские специалисты сделали вывод, что польза чеснока может быть довольно ощутимой.

Кроме того они пришли к выводу, что преимущества этого изделия становятся более ощутимым по мере приближения старости. Такие впечатляющие результаты можно объяснить тем, что чеснок предотвращает закупорку артерий, разрушает тромбы, которые образовались в сосудах.

Диетические факторы играют большую роль в заболеваниях, особенно сердечно-сосудистых. Некоторые эпидемиологические исследования указывают на то, что регулярное употребление фруктов, овощей и специй связано с уменьшением смертности, в частности, от сердечно-сосудистых заболеваний.

Это предполагаемое преимущество связано с наличием в этих продуктах соединений с противоопухолевыми и противовоспалительными свойствами. Чеснок, кажется, содержит все это. Его регулярное употребление защищает организм, особенно сердце и сосуды.

Ряд аргументов и научных доказательств подтверждает полезное свойство продукта:

  • Лабораторные исследования показывают благотворное влияние чеснока на уровень «плохого» холестерина, фибринолиз и агрегацию тромбоцитов, факторы, участвующие в развитии сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Чеснок благодаря своим антиоксидантным свойствам оказывает благоприятное действие на окисление холестерина ЛПНП, участвующего в образовании бляшек.

Однако, как это часто бывает в лабораторных опытах, неясно, как это проявится в клинических исследованиях у людей. Похоже, что только половина исследований показала небольшое снижение холестерина, связанное с потреблением чеснока.

В 2012 году были проведены исследования влияния чеснока на липиды крови. Авторы установили, что чеснок превосходит плацебо и обеспечивают среднее снижение:

  • общего холестерина до 0,28 ммоль / л;
  • триглицеридов — до 0,13 ммоль/л.

Другие липидные параметры не изменяются с употреблением чеснока.

Чеснок также не имел эффективности в снижении артериального давления.

Снижает и нормализует АД

Снижение окислительного процесса при употреблении чеснока также не встречается в клинических исследованиях.

Благоприятное влияние на агрегацию тромбоцитов представляется более последовательным: чеснок, по-видимому, оказывает ингибирующее действие на агрегацию тромбоцитов как у здоровых людей, так и у пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Научное исследование клинических эффектов регулярного употребления чеснока на сердечно-сосудистые заболевания затруднено несколькими факторами.

Эффект чеснока, вероятно, является скромным, и для определения его эффекта проводятся очень длительные исследования важных групп населения.

Неизвестно, какие чесночные соединения ответственны за эти потенциальные эффекты. Добавки и препараты на основе чеснока многочисленны и очень различны по форме (капсулы, жидкие экстракты), равно как их состав и дозировка, что затрудняет интерпретацию.

Получается, что если и есть сильный аргумент в пользу благоприятной роли чеснока при сердечно-сосудистых заболеваниях или факторах риска, до сих пор нет убедительных доказательств для доказательства его эффективности.

Действие лука и чеснока

Чеснок и лук богаты различными микроэлементами, которые признаны ключевыми компонентами средиземноморской диеты. Чтобы получить дополнительную информацию о взаимосвязи между потреблением аллицина и риском ишемической болезни сердца, проводились специальные исследования. Они позволили лучше проанализировать идеальное соотношение между потреблением лука и чесноком и механизмом развития инфаркта миокарда.

Разные сорта лука

Многочисленные исследования in vitro и клинические испытания применения чеснока позволяют предположить, что потребление чеснока может защитить от риска сердечно-сосудистых заболеваний, в частности, путем снижения уровня холестерина в сыворотке крови и артериального давления. Тем не менее, существует только два эпидемиологических исследования о связи между потреблением лука и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Оба показали отрицательную корреляцию.

Несколько эпидемиологических исследований показывают, что большое количество растительных продуктов связано с защитным эффектом на риск сердечно-сосудистых заболеваний. Биоактивными компонентами растений, которые могут объяснить эту защиту, выступают фенольные или органо-серные соединения. Лук и чеснок богаты этими веществами. Соединения фенолов, включая флавоноидный подкласс, обладают антитромбической активностью и защищают эндотелий. Это свойство может объяснить защитные эффекты против смертности от коронарных заболеваний, обнаруженных в нескольких эпидемиологических исследованиях.

Несколько исследований показывают кратковременные положительные эффекты чеснока на липидные и антитромбоцитарные факторы. Изменчивость, наблюдаемая между различными опытами, объясняется различиями как в продолжительности лечения, так и количество потребляемого чеснока]. Предполагается, что диета, богатая луком, но не чесноком, может благотворно повлиять на факторы риска для инфаркта миокарда (ИМ). Тем не менее, необходимы дополнительные эпидемиологические исследования для оценки взаимосвязи между потреблением этого продукта и риском сердечно-сосудистых заболеваний.

По данным нового исследования, чеснок может предотвратить прогрессирование сердечных заболеваний путем снижения атеросклеротических бляшек, которые вызывают сужение артерий сердца.

В медицине чеснок активно используется сегодня. Он обладает антибактериальными и отхаркивающими свойствами. Это хорошо работает против дисфункции кишечника и используется против атеросклероза. Чеснок обладает гипотензивными свойствами и хорош для людей с начальной стадией гипертонии.

Антивозрастные действия

Некоторые исследования показали, что чеснок может замедлить старение.

Сердечно-сосудистая система

Эпидемиологические исследования показали, что существует обратная корреляция при возникновении сердечно-сосудистых заболеваний, связанных с потреблением чеснока. Есть данные, якобы он помогает лечить стенокардию и атеросклероз.

Он предотвращает образование тромбов, поскольку обладает способностью разжижать кровь. Индийский ученый Арун К. Борди из Исследовательского центра Бомбея обнаружил, что один грамм сырого чеснока на фунт веса (около 18 средних зубчиков чеснока для одного человека) уменьшает тенденцию к образованию опасных сгустков крови даже у пациентов с ишемической болезнью сердца. Фибринолитическая активность приводится в норму у здоровых людей и на 83% улучшается у пациентов с сердечной недостаточностью в течение трех месяцев. Этот эффект исчезает после прекращения лечения чесноком.

Прочие положительные эффекты:

  • улучшает кровообращение;
  • улучшает симптоматику некоторых заболеваний сердца;
  • помогает разрушить сгустки в кровеносных сосудах, а также улучшает эластичность и твердость сосудов.
Кровяной сгусток в артерии

Инфаркт миокарда

Снижает вероятность сердечного приступа (как антикоагулянт), также уменьшает вероятность второго эпизода инфаркта (30% в первый год, 60% на второй год), а смертность снижается на 50% во втором году и 66% на третий год.

Он может уменьшить гематокрит, потому что способен действовать как антикоагулянт (за счет снижения плотности) крови. Чеснок может уменьшить давление у пациентов с артериальной гипертензией. Исследование показало, что у 40% пациентов наблюдалось снижение артериального давления 20 мм рт.ст. или более или даже больше в течение недели.

Гипертония

Чеснок также известен своими гипотензивными свойствами. Исследования показали, что он может снизить артериальное давление у пациентов с гипертонической болезнью. Его использовали с этой целью в Китае на протяжении веков, и японское правительство официально признало ее подавителем давления.

Американские ученые впервые протестировали чеснок против давления в 1921 году. Чеснок неуклонно снижает давление на животных. Тот факт, что он оказывает такое же влияние на человека, показали исследования, опубликованные в британских газетах, а также обширные клинические исследования в России и Болгарии. Тем не менее, исследователь П. Петрович, физиолог из Болгарской академии наук, после многих экспериментов пришел к выводу, что чеснок у людей вызывает снижение систолического давления на 2-3 единицы, а диастолического — на 1-2 единицы, соответственно.

Перемежающаяся хромота

Чеснок увеличивает способность ходить на большие расстояния пациентам. Агрегационный фактор.

Чеснок показал, что он также может ингибировать фактор, активирующий тромбоцитоз. Чрезмерная агрегация тромбоцитов, безусловно, связана с атеросклерозом, сердечными заболеваниями и инсультом. Препараты, сделанные на основе чеснока, а также масло на основе продукта запустило значительную инактивацию агрегации тромбоцитов.

Существуют сведения, якобы чеснок предотвращает инсульт и тромбоз, поскольку он снижает уровни тромбоксана А2 и тромбоксана В2.

Также чеснок:

  • Ингибирует окисление липидов в клеточных мембранах.
  • Защищает хромосомы от разрушения радиоактивными элементами.

Стимулирует слизистую оболочку желудка и вызывает пищеварительную секрецию. Он обладает антисептическим действием в пищеварительном тракте и представляет собой большой природный антибиотик.

Улучшает аппетит и стимулирует пищеварение.

Хороший аппетит

Считается, что он оказывает превосходное воздействие на кишечных паразитов и особенно на гельминтов и амеб.

Убивает нематод и некоторые типы ленточных червей.

Иммунная система

Аллицин, ингредиент чеснока, ответственный за его запах, действует как антибиотик. Исследования показали, что сырой чеснок более эффективен, чем пенициллин или тетрациклин. Хотя он может инактивировать рост бактерий, которые приобрели резистентность к одному или нескольким антибиотикам, таким как пенициллин, стрептомицин, хлорамфеникол, эритромицин, тетрациклин. Многие исследования показали, что чеснок является антибиотиком широкого спектра против бесчисленных микробов, которые передают такие заболевания, как ботулизм, туберкулез, стафилококк. В более недавнем исследовании сообщалось о 72 инфекционных агентах, подавленных чесноком.

Чеснок считается самым мощным противомикробным веществом, которое известно как антибактериальное, противомикробное, противопаразитарное и противомикробное.

Чеснок добавляет больше вкуса и аромата вашим блюдам, и если вы принимаете его в медицинских целях, считается, что он помогает защитить и функционировать сердечную систему.

Чесночное блюдо с овощами

Полный чудесных достоинств, чеснок заслуживает того, чтобы быть основным средством в вашем наборе натуральных продуктов, тем более что он устраняет важные факторы, вызывающие сердечные заболевания:

  • высокое кровяное давление;
  • накопление токсинов;
  • повышенный уровень холестерина.

Чтобы получить благоприятный эффект от его использования, помните, что нужно принимать его ежедневно и в течение достаточно длительного периода — как минимум, три месяца.

Если неприятный запах заставляет вас избежать его приема, вам нужно знать, что зеленый чеснок обладает более мягким запахом и очищает кровь от токсинов.

Существуют побочные эффекты повышенного уровня холестерина: появление инсульта или атеросклероза, осаждение бляшек на кровеносных сосудах и затруднение кровообращения. Чеснок, измельченный и смешанный с медом, снижает уровень плохого холестерина и очищает кровь. Чтобы убрать запах, вы можете пережевать семена аниса или петрушки.

Зеленый чеснок очищает кровь

По сравнению с сухим чесноком, зеленый дает гормоны, которые помогают избавиться от токсинов из организма. Почему важно детоксифицировать кровь? Когда организм наполнен токсинами, жизненно важные органы не работают должным образом. Это проявляется, как аллергия, низкий иммунитет, головные боли, усталость. Детоксикация крови способствует устранению токсинов и помогает лучше транспортировать питательные вещества и кислород по всему телу, и внутренние органы работают на оптимальном уровне. Вот почему в идеале понадобится трехмесячное лечение зеленым чесноком.

Молодые зеленые стебли

Настойка

Благодаря хорошо известному веществу, аллицину, чеснок обладает способностью предотвращать инсульты и уменьшать кровяное давление. Он расширяет стенки кровеносных сосудов, и в результате давление уменьшается. Чеснок также обладает мочегонным действием, а благодаря уменьшению воды, оставшейся в теле, давление также уменьшается.

Настойка чеснока является хорошим средством в снижении кровяного давления.

Капните 10-15 капель настойки в молоко и выпивайте два раза в день, после еды, 4-5 дней подряд.

Настойка на молоке

Масло защитит от сердечного приступа

Американские исследователи из Университета Эмори обнаружили новое вещество в чесночном масле: диаллилтрисульфид, который защищает от сердечного приступа и восстанавливает коронарные сосуды. Существует подтверждение преимуществ древнего средства, используемого китайцами и египтянами. Например, в Древнем Египте чеснок был предоставлен строителям пирамид, чтобы защитить их от эпидемий.

Сегодня чесночное масло продается в форме желатиновых капсул. Принимайте по 1 шт, 1 или 2 раза в день, для борьбы с нарушениями кровообращения, гипертонией, гиперхолестеринемией или атеросклерозом.

Масло

Натуральные рецепты

Этот способ принимать чеснок смягчает неприятный запах. Чеснок используется как свежий, так и натертый. Чтобы придать ему немного вкуса, добавьте немного меда.

Положите чесночную головку или половину измельченной головки в 200 мл воды или молока и оставьте на 2-3 часов. Затем профильтруйте смесь.

В масле: возьмите несколько чесночных зубчиков, разрежьте мелко, и положите в 200 мл оливкового масла. Оставьте смесь в закрытом сосуде, вдали от света, в течение 2-3 недель. Перед использованием профильтруйте через сито.

Предотвратить болезнь сердца можно, если вы принимаете половину зубчика чеснока в день.

Уменьшите холестерин в крови, принимая чесночные капсулы три раза в день.

Вы защищаете себя от гипертонии, если лечитесь чесноком. Сначала ешьте половину зубчика чеснока в день, доводя постепенно до 3-4 зубчиков в течение двух недель. После этого возвращайтесь к 1-2 зубчикам через день после двух недель приема.

Допустимость приема после инфаркта

Невзирая на исключительную пользу чеснока, продукт это довольно противоречивый. Да, с одной стороны, он хорошо борется с плохим холестерином, но также оказывает влияние на весь организм. Одновременно он возбуждает нервную систему. Сразу же после инфаркта, естественно, есть чеснок нельзя. В меню его вводят постепенно, только когда установлена стадия ремиссии. В то же время нельзя забывать, что не стоит превышать предел в 1-2 зубчика в день. Врачи рекомендуют употреблять этот продукт после термической обработки. Считается, что в таком варианте он способен бороться с тромбами с наибольшей эффективностью. Конечно, свежая продукция тоже может принести немало пользы. Но сердечнику рисковать не стоит.

Вероятный вред

Есть противоположное мнение относительно продукта. Ряд ученых считает, что чеснок не то что не полезен, но еще и приносит вред и может быть опасен. Продукт может быть токсичным за счет сульфонил-гидроксильного иона. Это соединение способно проникать в кровь, в церебральную оболочку. По мнению ученых, особую опасность представляет это соединение как раз для человека. Есть и такие следователи, которые говорят, якобы чеснок снижает реакцию человека, затормаживает его реакцию на внешние проявления, способен угнетать функции мышления. При этом они ссылаются на то, якобы этим продуктом можно травить насекомых. Но все же указанные мнения являются не более чем предположениями, которые не подкреплены объективными данными.

Другие продукты

Есть классические блюда и продукты, которые используются в питании россиянами чаще всего. Соответственно, они нередко задают вопросы, можно ли кушать ту или иную еду после инфаркта. Например, если очень хочется борща, то лучше готовить его самостоятельно, а не заказывать где-нибудь в кафе. При этом важно соблюдать умеренность в плане добавление специй. Соль лучше не добавлять вовсе, или добавлять совсем мало, щепотку.

Можно кушать после инфаркта супы на основе свежих овощей, однако важно избегать определенные виды молодых, только что появившийся на рынке, видов. К примеру, огурцы, которые появляются ранней весной, могут содержать большое количество токсичных компонентов. Как известно, чем более зашлакован организм, тем хуже работают внутренние органы. Об этом надо помнить и людям, перенесшим инфаркт.

Лесные грибочки

Грибы также представляют собой один из излюбленных продуктов жителей России. На самом деле они могут быть как вредны, так и полезны. Решение принимается в зависимости от того, о каком конкретно типе идет речь. Можно ли есть грибы при поражении миокарда, следует определять, в зависимости от определенного вида. Что касается пользы, надо сказать, что они содержат множество минералов, при этом холестерина и калорий в них практически нет. Соответственно, они могут выступить полноценной альтернативой мясу. Регулярное употребление грибов способствует улучшению иммунитета. К тому же в них присутствует 80% клетчатки, которое необходимо организму. При попадании в ЖКТ, они ускоряют работу кишечника. К тому же этот продукт способствует утилизации вредного жира, который просто не успевает усвоиться. Как известно, холестерин низкой плотности является наиболее вредным типа жиров для организма.

Если грибы покупаются на рынке, можно брать только те, которые хорошо знакомы. Нельзя собирать их возле автомобильных дорог. Есть виды, которые доступны для употребления только после термической обработки.

Лучший вариант — это вешенки и шампиньоны.

Плантация вешенок

Ни в коем случае не надо добавлять к блюдам из грибов майонез, жирную сметану и сливочное масло. Можно хранить грибы максимум несколько дней, не больше. При этом продукт обязательно должен быть свежим.

Примечательно, что грибы являются тяжелым для усвоения продуктом. Вот почему надо есть их в умеренном количестве. При переедании грибами нагрузок в виде тахикардии вряд ли удастся избежать.

Рыба, безусловно, полезна после инфаркта. Надо выбирать речные виды, отличающиеся нежирностью. Семечки разрешается есть, если они не соленые, по горсти в день. Соли необходимо ограничить до 2,5 мг в день.

Шашлык не рекомендуется гипертоникам, так как является довольно жирным продуктом, который содержат много натрия. Даже если вы не будете солить мясо, жареное и жирное вряд ли принесет пользу здоровью.

Томатный сок является фаворитом многих россиян. Но нельзя ни в коем случае пить сок из магазина. Лучше перекрутить его из овощей, выращенных самостоятельно или купленных у надежного продавца. Нельзя ни в коем случае добавлять соль и специи, такие как черный перец.

Натуральный томатный сок

Какие продукты под запретом?

Есть блюда и продукты, от которых придется отказаться. Диета при инфаркте запрещает колбасные изделия и любые консервы. Они содержат много жиров, соли и специй, а также консервантов. Все это нарушает обмен веществ, одновременно бьет по миокарду. Врачи рекомендуют избавляться от продуктов, богатых холестерином. Они содержатся в субпродуктах, потому придется на время позабыть о почках, мозгах, печени, сердце и языке. Придется запомнить и список продуктов, которые не должны присутствовать в меню такого пациента:

  • желток яиц;
  • сливочное масло;
  • икра осетровых и лососевых;
  • морепродукты;
  • свиное сало.
Свиное сало можно есть в исключительно редких случаях и в малых количествах

Альтернативой здесь могут выступить:

белок яйца;

растительное масло;

кисломолочные продукты малой жирности;

нежирные индейка;

курица;

рыба.

Холестерина нет во фруктах, овощах и ягодах.

Диета при инфаркте миокарда предполагает строгий отказ от чипсов, соленых орешков, маринадов. Лучше вообще убрать солонку со стола, чтобы каждый раз не возникало соблазна посолить блюдо. Придется позабыть и о продуктах, которые оказывают возбуждающее действие. Это крепкий чай и кофе, шоколад и какао.

Важно указать и необходимость уменьшения порций. Лучше всего перейти на дробное питание, то есть питаться 5-6 раз в день, понемногу. Последний прием пищи должен быть не менее, чем за 3 часа до сна. Это необходимо, чтобы избавить организм от лишней нагрузки. Рекомендации зависят во многом от того, сколько времени прошло с момента начала заболевания. В первую неделю, например, надо есть 6 раз в день. В этом плане подходят нежирное мясо, суп-пюре из овощей, паровой омлет. На 2 и 3 неделе разрешаются неперетертые блюда. С 4 недели появляется рубец. В этот период уже диета не столь жесткая. Можно употреблять различные блюда, добавляя немножко соли. В любом случае ее количество не должно превышать 3-5 г в день.

Видео «Какие продукты помогают восстановлению после инфаркта»

В этом видео рассказывается, что можно, а что нельзя есть при ИМ.

Автор: Иванченко Михаил Алексеевич

Образование: ФГБУ Клиническая больница, г. Москва. Сфера деятельности: общая хирургия…

02.09.2018

Можно есть лук и чеснок после инфаркта

Диета при приеме варфарина нужна всегда

Если вероятность образования тромбов у пациента довольно высока, лечащий врач, обязательно назначает ему Варфарин. Основная задача данного препарата, не дать образовываться тромбам. Опасность появления тромбов особенно велика при проведении операций на сердце. Отдельной группой стоят заболевания провоцирующие образование тромбов. Диета при любом заболевании не способна заменить собой лечение. Она лишь дополняет основное лечение.

Многие пациенты во время лечения болезнь, совершенно не обращают внимания  на слова врача о необходимости соблюдать диету, во время приёма капсул или таблеток. И делают они это совершенно напрасно. К сожалению, ограничивать себя в чём-то хотят не все. Особенно это не любят делать больные люди. Поэтому, как только речь заходит о диете, они спешат покинуть кабинет.

Задачи, стоящие перед  диетой при приёме Варфарина просты. Необходимо соблюсти баланс между количеством минералов, солей и витаминов. От того на сколько точно и правильно будет подобрано питание,  зависит  схема приёма препарата. С помощью введения ограничение в рационе можно добиться нормализации состава крови и улучшения состояния сосудов.

В целом такие изменения способствуют более быстрому получению эффекта от лечения. Дополнительно с диетой больному назначают курс витаминов, в число которых входит  Никомед. Принимающий витамины пациент, должен помнить о том, что они  содержатся в продуктах, и важно не превысить предельно допустимую дозу. Каждая инструкция по применению, прилагаемая  к упаковке, содержит точные указания, как правильно принимать таблетки и в каком количестве.

Продукты, разрешённые к употреблению при приёме Варфарина, аналогичны тем, которые разрешено употреблять при заболеваниях сопровождающихся недостаточностью кровообращения I и IIа степени. Эта схема питания была разработана  давно основоположником диетотерапии Певзнером М.М. Таблица разрешённых к употреблению продуктов, подбиралась с учётом  их ценности для организма.

При  строгом соблюдении деты, происходит активизации кровообращения и нормализации функционирования печени. И самое главное перестают образовываться холестериновые бляшки.

Согласно этой диете, ограничиваются легкоусвояемые углеводы, в том числе сахара. Сводится к минимуму количество потребляемых жиров животного происхождения. В пище должно быть большое количество витамина К, лишь при соблюдении этого правила, лечение будет успешным. Желательно полностью исключить из рациона поваренную соль.

Если больному сложно отказаться от соли, то можно в сутки добавить в еду до 7 гр. соли. Также очень важно чтобы объём выпиваемой жидкости был небольшой. Весь объём жидкости не должен превышать 1,3 л. Сюда же входит вода из супов и напитков.  Продукты с высоким содержанием холестерина высокой плотности и экстрактивных азотистых веществ.

Основу диетического питания при приёме Варфарина должны составлять каши, сваренные на воде, без соли.

Крупы, разрешённые к употреблению:

  • гречневая;
  • ячневая;
  • рисовая;
  • овсяная;

Можно есть и макароны. Но они должны быть без добавок в виде водорослей или того же шпината. В диету можно включить картофель, но только вареный. Из хлебопродуктов — ржаные сухарики или диетические хлебцы. Только необходимо проверить, нет ли в них витаминно-минеральных добавок. Желательно чтобы хлебцы были без них.

Помимо каш, диета подразумевает употребление большого количества клетчатки. Ее источником являются свежие овощи, фрукты и зелень. Исключить лишь стоит кислые фрукты. Диета при приеме варфарина должна протекать с преимущественным употреблением продуктов растительного происхождения.

Не менее востребованной при данной диете будет и рыба, но только нежирных сортов. Отлично подойдёт крольчатина и куриное мясо. Если в мясе есть видимый жир, его необходимо удалить. Недопустимо есть мясо с добавлением соусов. В день разрешается съесть яйцо. Его можно сварить или испечь.

Кисломолочные продукты не должны быть жирными. Диета допускает употребление масла несолёного  и нежирного. Но его разрешено съедать в  небольшом количестве. Какой из молочных продуктов будет полезен при заболеваниях сердца и сосудов? Творог, только не жирный и не кислый.

Реабилитация после инфаркта включает ряд мероприятий, задача которых состоит в предотвращении повторных приступов, устранении осложнений и возвращении больного к нормальной жизни.

Основными направлениями восстановительного процесса являются:

  • нормализация физической активности;
  • медикаментозная терапия;
  • диета;
  • психологическая помощь.

Выбор тактики реабилитации основывается на индивидуальном состоянии больного, а также его возрасте и причинах, которые привели к развитию сердечного приступа.

При тяжелом состоянии пациента, когда у него выявлены такие осложнения как аритмия или сердечная недостаточность, реабилитация первое время должна проводиться в специализированном медицинском учреждении, с дальнейшим переводом на домашнее восстановление организма и соблюдением сестринского процесса при инфаркте миокарда.

Первые рекомендации

Лечебная физкультура является важнейшим этапом восстановления физической активности перенесшего инфаркт человека. Время начала ЛФК назначается врачом в зависимости от степени поражения миокарда и состояния больного.

При средней тяжести патологии к гимнастике приступают уже на 2-3 день, при тяжелой обычно требуется выждать неделю. Основные принципы восстановления физической активности пациента сводятся к следующим шагам:

  • первые несколько дней необходим строгий постельный режим;
  • на 4-5 день больному разрешается принимать сидячее положение со свешенными с кровати ногами;
  • на 7 день, при благоприятной ситуации, пациент может начать передвигаться недалеко от постели;
  • через 2 недели можно будет совершать короткие пешие прогулки по палате;
  • с 3 недели после приступа обычно разрешено выходить в коридор, а также спускаться по лестнице под контролем инструктора.

После повышения нагрузки врач обязательно измеряет давление и пульс пациента. Если показатели отличаются от нормы, нагрузки потребуется снизить. Если же восстановление происходит благоприятно, пациента могут направить в кардиологический реабилитационный центр (санаторий), где он продолжит свое восстановлением под наблюдением профессионалов.

Правила питания

В процессе реабилитации большое значение уделяется правильному питанию пациента. Диеты могут быть различные, но все они имеют общие принципы:

  • снижение калорийности пищи;
  • ограничение жирных, мучных и сладких продуктов;
  • отказ от острых и пряных блюд;
  • минимум потребления соли – не более 5 г в день;
  • количество потребляемой жидкости должно составлять около 1,5 л ежедневно;
  • питание должно быть частым, но небольшими порциями.

Какое должно быть питание после инфаркта? В рацион обязательно нужно включить продукты, содержащие клетчатку, витамины С и Р, полиненасыщенные жирные кислоты, калий. Разрешено есть следующие продукты:

  • маложирное мясо;
  • фрукты и овощи, кроме шпината, грибов, бобовых, щавеля, редиса;
  • растительные масла;
  • овощные супы;
  • компоты и соки без сахара, слабо заваренный чай;
  • отрубной и ржаной хлеб, каши;
  • нежирная рыба;
  • молочные продукты без жиров;
  • омлет.

Потребуется отказаться от:

  • жирного мяса;
  • натурального кофе;
  • свежего хлеба, любой сдобы;
  • яиц в жареном или вареном виде;
  • маринадов, солений, консервов;
  • тортов, шоколада, пирожных и других сладостей.

Влияние на сердечно-сосудистую систему

Хотя положительное влияние очевидно, не стоит забывать, что есть диагнозы и патологические состояния человека, при которых этот продукт употреблять не рекомендуется. Нужно внимательно изучить противопоказания и пользу продукта, чтобы понять подходит ли он для ежедневного рациона или нет.

Рассмотрим 5 важных факторов:

  1. Исследования лука показали, что он не только эффективно укрепляет сердечную мышцу, но и выводит вредные вещества из организма.
  2. Лук укрепляет иммунитет и способен наладить кровеносную систему.
  3. Повышенное содержание железа в продукте справляется с анемией. После того, как лук проходит термическую обработку, полезные свойства не пропадают, в том числе и содержание железа в нем.
  4. Нервная система успокаивается, а сон становится продолжительнее.
  5. Лук способствует борьбе с атеросклерозом и нарушениями пищеварения.

Все эти свойства дали людям возможность защитить свое сердце и другие органы доступным способом.

Калий в составе продукта положительным образом влияет на работу сердца.

Далеко не каждому человеку можно принимать в пищу репчатый лук. Несмотря на его полезные свойства, у него имеется ряд противопоказаний. К ним относят следующие факторы:

  • болезни печени;
  • серьезные заболевания сердца;
  • поскольку лук может повысить артериальное давление, он противопоказан при гипертонии;
  • нарушение метаболизма также влечет негативные последствия в виде газов и напряжения в области живота;
  • овощ способен спровоцировать приступ астмы, поэтому люди страдающие от этого недуга, не должны его принимать.

Описанные выше противопоказания относятся только к репчатому луку в сыром виде, именно он может быть вреден для сердца и других органов. В обработанной форме, то есть после жарки, тушения или запекания он безвреден.

Аритмия характеризуется учащенным сердцебиением, а также скачками в его ритме.

Этому могут способствовать и другие причины, например стрессы или прочие сопутствующие заболевания. Поэтому ставить диагноз может только врач.

Народная медицина гласит, что употребление лука при этом недуге, способно нормализовать процесс сердцебиения, благодаря калию и витаминам в составе продукта.

При тахикардии

Под тахикардией понимают учащенное сердцебиение. Удары сердца, как правило, более 95 ударов в минуту. Этот вид заболевания может быть вызван множеством факторов, в том числе и чрезмерным употреблением кофейных напитков.

Находящиеся в составе лука витамины могут улучшить ситуацию, но нельзя забывать о медикаментозных препаратах. Народное лечение нужно применять в комплексе со средствами официальной медицины.

После инфаркта

Лук применяют в качестве профилактики против инфаркта. Обычно специалисты советуют совмещать его вместе с чесноком, что способно дать двойной эффект. Прежде всего, нужно избавиться от лишнего холестерина и очистить сосуды. Это при этом виде недуга главное. Поэтому здоровое питание, включающее лук – это залог профилактических мероприятий и успешного лечения.

3 лечебных рецепта

Существует множество народных рецептов, где лук употребляют как самостоятельный продукт или перемешивают с иными ингредиентами. Многие из них приносят пользу и укрепляют работу сердца и сосудов.

1. С медом

Один из самых распространенных рецептов, заключается в перемешивании меда и лука в соотношении 1:1.

Полученная смесь храниться в холодильнике. Ее употребляют за час до приема пищи. Как правило, 3 раза в день.

Этот рецепт понижает давление и оказывает общеукрепляющее воздействие на сердечную мышцу. Этот способ действует на сосуды, очищая их.

Этот рецепт прост в приготовлении. Все что потребуется, это измельчить луковые головки и высушить их. Дело в том, что этот продукт в высушенном виде накапливает витамин B и повышает его при этом процессе. В сушеном продукте концентрация витамина B в шесть раз выше, чем в сыром.

Продукт восстанавливает работу сердца и улучшает память при регулярном приеме.

3. Мазь из шелухи

Обычно шелуху от лука выбрасывают, не предполагая о ее положительном влиянии на сердечно-сосудистую систему и против грибковых и инфекционных заболеваний.

Из нее можно приготовить мазь и пользоваться ей на благо своему здоровью. Для этого нужно растереть шелуху и смешать получившуюся жидкость с питательным кремом в соотношении 1:3.

Мазь хранят в темном месте и наносят на кожу по мере необходимости. Перед применением, нужно проконсультироваться с лечащим врачом.

Какие последствия и жизнь после инфаркта

Маленьких детей кормить чесноком нельзя, так как овощ слишком агрессивен дня неокрепшего желудочно-кишечного тракта.

Вводить продукт в рацион можно с 9-10 месяцев, только в составе какого-либо блюда и после термической обработки. Свежий чеснок можно давать детям с 4 лет в количестве 1 зубчика в день. Желательно, чтобы овощ входил в состав какого-либо салата или бутерброда.

Родители считают, что во время простудных заболеваний кормить ребенка чесноком очень полезно. Однако доктор Комаровский утверждает, что, если болезнь уже произошла, поедание чеснока не улучшит ситуацию. Чеснок более полезен для профилактики заболеваний, а не для их лечения.

Последствий от употребления чеснока, помимо неприятного запаха изо рта, может быть множество. В зависимости от заболевания, употребление продукта может привести к:

  1. мощной аллергической реакции в виде сыпи, зуда, покраснения;
  2. понижению и без того низкого артериального давления;
  3. заторможенной реакции;
  4. проблемам с грудным вскармливанием;
  5. обострению хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, образованию новых язв;
  6. болям в животе, коликам и сильному вздутию;
  7. воспалительным процессам органов ЖКТ;
  8. неусвоению компонентов некоторых лекарственных препаратов.

С самых древних времен наши предки считали чеснок исключительно полезным продуктом и использовали его различными способами: как пищу, как средство против простуды, для защиты от злых духов. Но наука и медицина не стоят на месте, и сегодня мы знаем все нюансы употребления этого противоречивого овоща.

Перед тем, как положить чеснок в свой салат или съесть дольку для борьбы с простудой, узнайте, нет ли у вас серьезных причин отказаться от употребления продукта навсегда.

Еще 4 положительных свойства этого овоща

Лук славится многими свойствами и положительно влияет не только на сосуды и сердце, но и на все органы в организме человека. Основными полезными свойствами являются:

  1. Очистка крови и сосудов. Вредные вещества, под воздействием витаминов и серосодержащих элементов, выводятся из тела человека.
  2. Защита от простудных болезней. Это результат действия фитонцидов на вредоносные бактерии и вирусы.
  3. Профилактика онкологии. Лук в пище резко снижает риск возникновения опухолевых заболеваний, поскольку в нем содержится высокое число фитонцидов.
  4. Защита организма от вредного излучения. При регулярном употреблении луковиц, риск получить вредоносное влияние от рентгеновского или ультрафиолетового излучения снижается.

А теперь обсудим, кому его есть нельзя.

При каких болезнях нельзя?

Чеснок есть можно:

  • взрослым людям и детям с 4 лет, не имеющим проблем ЖКТ и других противопоказаний;
  • страдающим авитаминозом, лицам с ослабленным иммунитетом;
  • онкологическим больным, пожилым людям, курильщикам.

Чеснок есть нельзя:

  • маленьким детям;
  • людям с заболеваниями желудка или кишечника;
  • лицам с заболеваниями печени и почек;
  • людям, страдающим от астмы и эпилепсии;
  • лицам, принимающим определенные препараты;
  • при серьезных заболеваниях сердца и сосудов.

Можно, но с ограничениями:

  • С осторожностью нужно употреблять овощ кормящим матерям.
  • Людям, занимающимся активным умственным трудом, не стоит налегать на чеснок, лучше вообще отказаться от этого продукта. По некоторым научным данным, сырой чеснок, употребленный в большом количестве, способен негативно влиять на функции мышления и восприятия.

Рассмотрим, при каких заболеваниях нельзя есть чеснок, так как можно навредить здоровью.

  • При язве желудка и двенадцатиперстной кишки чеснок провоцирует повышенное выделение соляной кислоты, которая травмирует и без того поврежденные органы пищеварения.

    Сам по себе жгучий чеснок поражает ослабленные стенки желудка и двенадцатиперстной кишки, провоцирует появление новых очагов поражения. Употребление чеснока при наличии этих заболеваний строго запрещено.

  • При гастрите чеснок провоцирует желудочные колики, тошноту и рвоту, вздутие, изжогу. В период обострения гастрита овощ употреблять в пищу запрещено.
  • При панкреатите употребление продукта может спровоцировать обострение заболевания, развитие сильного воспалительного процесса в тканях поджелудочной железы.

Подробнее об употреблении чеснока при панкреатите и холецистите читайте здесь.

Употребление в пищу свежего чеснока в период ангины может травмировать увеличенные миндалины и воспаленную слизистую оболочку ротовой полости. Жгучий овощ раздражает и обжигает слизистую, может усиливать воспалительный процесс и раздражение.

Небольшое количество чесночного сока, растворенного в кипячёной воде – хорошее средство для полоскания, полезное при ангине. Сок чеснока при взаимодействии с водой теряет свои жгучие свойства, сохраняя лечебные качества.

Овощ допускается употреблять в любое время суток. Считается, что наибольшую пользу организм получает от употребления чеснока на голодный желудок сразу после пробуждения. Это способствует очистке организма от токсинов и паразитов. Все полезные вещества из чеснока усваиваются в полном объеме, что укрепляет иммунитет, защищает организм от бактерий и вирусов.

Специалисты советуют употреблять по одной дольке чеснока натощак, проглатывая ее целиком, что позволит избавиться от неприятного запаха изо рта.

Употребление овоща в любом виде, особенно на голодный желудок, возможно только при отсутствии каких-либо противопоказаний.

После инфаркта

Врачи разрешают употреблять в пищу чеснок лишь через 3 недели после перенесенного инфаркта. Продукт можно есть только после термической обработки – такой овощ не будет сильно раздражать стенки желудка. Отварной чеснок благоприятно влияет на коронарные сосуды, в значительной степени уменьшает возможность образования тромбов, снижает холестерин.

При температуре

Употребление сырого чеснока в пищу провоцирует повышенное потоотделение, что способствует понижению температуры тела и выведению из организма токсинов. Однако при высокой температуре тела сердце больного испытывает большую нагрузку.

Чеснок разжижает кровь, что нагружает сердце еще больше. Людям, страдающим заболеваниями сердца и сосудов, не стоит употреблять в пищу этот овощ в период высокой температуры.

При псориазе

Псориаз – заболевание, проявляющееся в результате сбоев иммунной системы организма.

Употребление чеснока в пищу при псориазе укрепляет иммунитет, оказывает противовоспалительное действие, способствует быстрому заживлению, ускоряет выздоровление и препятствует появлению новый очагов заболевания.

Чтобы понять, в чем заключается польза чеснока при псориазе, нужно принять во внимание факторы, которые провоцируют заболевание.

Несмотря на то, что ученые до конца еще не изучили причины высыпаний, известно, что часто болезнь возникает в результате сбоев в работе иммунной системы организма.

При цистите

Цистит – воспаление мочевого пузыря. Чеснок оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие. Известно, что продукт способен изменять кислотно-щелочной баланс в жидких сред организма. Уровень pH мочи меняется на более кислую, что способствует гибели бактерий и уменьшению воспаления.

Перед сдачей крови

Перед сдачей крови на анализ употреблять в пищу нельзя, в том числе и чеснок. За несколько дней до забора крови стоит отказаться от употребления этого овоща, так как он разжижает кровь, что может привести к образованию большой гематомы на месте прокола. Также, продукт способен оказать влияние на некоторые показатели крови, что сделает результат анализа недостоверным.

В период реабилитации употребление чеснока строго запрещено.

После реабилитации в лечении желчного пузыря продукт употреблять стоит с особой осторожностью и только после консультации с лечащим врачом.

Овощ может вызвать повышенное отделение желчи, спровоцировать тошноту и рвоту, боль в животе.

При давлении

Вещества, содержащиеся в чесноке, расслабляют и расширяют артерии, от чего понижается артериальное давление.

При беременности

Насыщает организм матери витаминами и микроэлементами, полезной для плода фолиевой кислотой. Зубчик чеснока при беременности рекомендуется глотать целиком, либо натирать им корочку хлеба.

Продукт со специфическим вкусом и сильным ароматом влияет на вкусовые качества материнского молока, что может привести к проблемам с грудным вскармливанием, но это только в случае слишком большого употребления чеснока.

При подагре

Умеренное употребления чеснока в пищу, за счет снижения концентрации в организме мочевой кислоты, уменьшает отечность суставов и улучшает их функциональность.

Для успешного лечения подагры нужно обязательно употреблять чеснок. Этот овощ обладает свойствами, которые уменьшают кислотность физиологических жидкостей в организме.

Благодаря этому, соли мочевой кислоты нейтрализуются и не выпадают в осадок в виде кристаллов при чрезмерном их накоплении. Лук при подагре обладает подобными свойствами, поэтому его также активно включают в рацион и используют для приготовления настоек и других средств.

При диабете

Входящие в состав чеснока соединения способствуют снижению уровня сахара в крови. Также они помогают очищению сосудов и капилляров, препятствует развитию атеросклероза, благотворно влияют на общее состояние эндокринной системы.

Некоторые вещества, которыми богат чеснок, помогают печени продуцировать достаточно гликогена, замедляя скорость распада инсулина.

https://www.youtube.com/watch?v=RuLXb49n0Zo

Больше информации о том, стоит ли есть чеснок и лук при диабете, читайте тут.

При больной печени

Для здоровой печени овощ полезен, а на больную действует губительно. Употребление чеснока может привести к болям в животе, проблемам с перевариванием пищи, появлением аллергии.

Какие еще продукты нужно употреблять?

Рацион питания должен строиться на тех продуктах, которые приносят пользу, а не вред телу. Защита сердца и сосудов требует тщательного подбора пищи. К полезной, с медицинской точки зрения, пище относят:

  1. авокадо, поскольку в нем содержится полезный жир, влияющий на здоровье сердечной мышцы и сосудов;
  2. злаки и бобовые, где множество клетчатки, необходимой для правильного кровообращения и работы сердца;
  3. овощи, в том числе листовые, способны дать необходимые витамины для защиты сердца от сбоев. Наиболее проверенными вариантами являются: тыква, некоторые виды перца;
  4. жирная рыба с содержанием омега-3 чистить сосуды и выводит лишние токсины.

Можно есть лук и чеснок после инфаркта

Почему важна диета?

Правильный рацион после обширного инфаркта оказывает положительное влияние на восстановительные процессы в миокарде. Лечебная диета при инфаркте миокарда назначается в сочетании с психологической поддержкой и физическими упражнениями. Соблюдение этих рекомендаций ускорит процесс выздоровления, и облегчит состояние больного.

Лечебный стол после сердечного приступа дает возможность снизить вес пациента, что достаточно важно для людей, страдающих ожирением. При нормальной массе тела улучшается функционирование не только миокарда, но сосудистой системы в целом.

Диета после инфаркта миокарда уменьшает возможность повторного развития болезни, облегчает состояние пациента и снижает риск развития атеросклероза. Сбалансированное и здоровое питание приводит в норму работу органов ЖКТ и других систем.

Диета после инфаркта миокарда эффективна как первичная профилактика повторного инфаркта

Если не соблюдать рацион питания при заболеваниях сердца, то увеличивается риск развития осложнений. Пациенты, перенесшие сердечный приступ, могут столкнуться с такими последствиями, как:

  • аневризма сердца;
  • развитие острой или хронической формы сердечной недостаточности;
  • сбой сердечного цикла и проводимости
  • перикардит;
  • тромбоз в сосудах;
  • летальный исход.

Возможный вред

Существует и противоположное мнение. Некоторые ученые не только отрицают пользу чеснока, но еще и настаивают на том, что он не просто вреден, а крайне опасен для здоровья человека.

Токсичность этого продукта обуславливается наличием в его составе сульфанил-гидроксильного иона. Это вещество способно проникнуть в кровь, оболочку мозга. Особую опасность, по мнению исследователей, чеснок представляет для высших млекопитающих.

Существует и другое мнение – некоторые ученые считают, что чеснок не только снижает реакцию человека на внешние проявления и затормаживает его, но еще и полностью расстраивает функции мышления.

Особенности массажа после инфаркта миокарда описаны нами вот здесь.

Принципы лечения инфаркта головного мозга вы можете узнать отсюда.

Эти специалисты ссылаются на то, что чесноком можно даже травить насекомых. И все же, эти мнения сегодня остаются лишь предположениями, не доказанными какими-либо исследованиями.

Народные средства снижающие артериальное давление

Из-за большого количества полезных свойств чеснок широко применяется в народной медицине.

Вот несколько рецептов, которые используются сегодня:

  1. Чесночная настойка. Для ее приготовления понадобится целый лимон и головка чеснока. Предварительно продукты нужно промыть и обдать кипятком. Затем их нужно измельчить, не снимая кожуры и положить в стеклянную или глиняную посуду. Сверху смесь нужно залить прохладной водой, заранее прокипятив ее. Сосуд нужно поставить в прохладное место на 3–4 дня, а после процедить настойку.

Принимать такой напиток нужно сразу же после пробуждения. Одна порция – 50 грамм. После 3 месяцев нужно сделать 1 месяц перерыва. Затем можно повторить лечение.

  • Чеснок помогает очистить кровеносную систему от различных отложений. Треть сосуда нужно заполнить измельченным чесноком и залить водкой. Дать смеси настояться 2 недели в теплоте, не забывая каждый день взбалтывать. Принимать такой раствор нужно 3 раза в день перед едой, разбавив 5 капель в чайной ложке воды. Этот рецепт также помогает понизить давление, очистить желудок, снять спазмы сосудов мозга.
  • Следующий рецепт улучшает общее состояние, а также применяется как противосклерозное средство. 300 грамм чеснока опускают в банку, предварительно вымыв и очистив его, и заливают спиртом. После 3-недельного настоя его можно принимать каждый день, добавив 20 капель в половину стакана сыворотки.
  • Стенокардию с одышкой тоже можно вылечить чесноком. Для этого нужно выжать сок из 10 лимонов. Затем натереть на терке 5 головок чеснока. Оба ингредиента следует добавить к 1 килограмму меда и размешать. Полученную смесь нужно настаивать в прохладном месте неделю. Ежедневно нужно принимать по 4 ложки, делая между ними перерыв в 1 минуту.
  • Есть так называемый эликсир молодости, помогающий избавиться от одышки, омолодить кровь и побороть бессонницу. Выжав сок из 24 лимонов, нужно добавить его к 350 граммам измельченного чеснока. Все это выложить в банку и закрыть марлей, оставив настаиваться в течение суток. Перед приемом банку следует взбалтывать. Ежедневно нужно употреблять 1 чайную ложку смеси с половиной стакана воды перед сном.
  • Чеснок отлично помогает справиться с цингой, слабостью. Есть его можно в любом виде, добавляя в еду. Желательно также употреблять хлеб с чесноком.
  • Чеснок помогает избавиться от зубной боли. Разрезав зубчик вдоль, нужно приложить его срезом к запястью с той стороны, с которой болит зуб. После 15–20 минут боль проходит. Образовавшееся красное пятно можно смазать маслом или вазелином.
  • Нельзя забывать, что долгий прием чеснока раздражает кишечник, подавляя его микрофлору. Поэтому во всем нужно знать меру.

    Питание после инфаркта в третий период

    Начальный этап длитсядней от начала сердечного приступа. Больному надо есть не меньше 6-7 раз в сутки. Порции должны быть маленькими. Меню для этого периода состоит из нежирной рыбы и мяса, сухарей, овощных гарниров и легких супов.

    В острый период запрещается есть копченные, жареные и жирные блюда, хлебобулочные изделия, твердые сыры, сладости, а также пить алкоголь и кофеиносодержащие напитки. Соблюдение таких простых правил поможет похудеть лицам, имеющим лишний вес, и привести в норму показатели холестерина в крови.

    После инфаркта миокарда вы можете забыть про употребление хлеба, капусты и бобовых культур

    Что можно кушать в подострый период? Этот этап длится от 2 до 3 недель. Еда должна оставаться дробной и полезной. Кушать нужно около 5-6 раз в день. Последняя трапеза должна быть за 2,5 часа до сна. Диета в подострый период уже не такая строгая. Под запретом специи, сдоба, соль, черный чай, горячительные напитки, сливочное масло.

    Что рекомендуется кушать после инфаркта на этапе рубцевания? Этот этап начинается с 4 недели после начала сердечного приступа. Меню должно включать минимальное содержание жиров и соли. На этом этапе можно кушать овощные пюре и супы, салаты, мясо курицы, рыбу, несоленый сыр, творог.

    Для лиц, перенесших сердечный приступ, диетологи назначают специально разработанную диету №10. Она направлена на уменьшение энергоценности, улучшение кровообращения, восстановление жизнедеятельности сердечной мышцы, а также уменьшение нагрузки на органы пищеварительной системы. Диета №10 по сравнению с другими содержит меньше углеводов, белков, жиров и соли.

    Сбалансированная и правильная диета после инфаркта является одним из ключевых факторов в периоде реабилитации

    Хлебобулочные изделия необходимо готовить из пшеничной муки только высшего сорта. Допускается кушать исключительно вчерашний хлеб. При нормальной переносимости можно включить в рацион 50 г хлеба из ржаной муки.

    Больному после сердечного приступа разрешается кушать супы на нежирном бульоне с добавлением овощей и круп. Полезно есть нежирную рыбу и мясо. Приготовление блюд должно происходить на пару или в духовом шкафу.

    Рацион можно разбавить молокосодержащими продуктами с низкой жирностью, например, пудингом, кефиром, творогом, сметаной или несоленым сыром. При сердечных заболеваниях полезной является гречневая и манная каши. При диете №10 допускается овощной рацион. Из овощей можно приготовить отдельные блюда или гарнир.

    При острой форме ИБ сердца допускается пить зеленый или травяной чай с молоком или ломтиком лимона, свекольный или морковный сок, отвар из шиповника или настой из сухофруктов. В сутки разрешается пить не больше 200 г. Такие напитки можно употреблять уже в первые дни после приступа.

    Здоровье миокарда напрямую зависит от соблюдения диеты. Питание при инфаркте миокарда подразумевает не только прием полезной пищи, но и соблюдение:

    • температурного режима;
    • правильного режима питания;
    • витаминизации блюд;
    • калорийности пищи.

    Как питаться после сердечного приступа? Блюда на столе должны быть комнатной температуры. Оптимальная температура —градусов. Полезно есть небольшими порциями. Это позволит смягчить нагрузку на миокард и ЖКТ.

    Питание при обширном инфаркте частое и дробное. В день необходимо принимать пищу не меньше 5-6 раз. Продукты при инфаркте миокарда должны содержать витамины группы А, С и Д. Эти витамины входят в состав овощей, фруктов и растительных масел.

    • в острый или начальный период суточная калорийность должна составлять ккал;
    • в подострый период — ккал;
    • на этапе рубцевания — ккал.

    Блюда и продукты при инфаркте миокарда не должны быть однотипными. Для получения полезных и питательных веществ рацион нужно разнообразить. В таком случае процесс выздоровления будет проходить быстрее.

    Все больные, перенесшие острую ишемическую болезнь сердца, нуждаются в длительном периоде реабилитации. Правильное питание после инфаркта миокарда является одной из составляющих этого сложного процесса.

    Существует несколько общих требований к диетам кардиологических больных. Ежедневная пища должна содержать минимум калорий и стимулировать снижение массы тела у пациентов. Однако при этом блюда должны быть полностью сбалансированными, иметь достаточную витаминную и электролитную составляющую, способствовать скорейшему рубцеванию пораженных участков миокарда.

    (или период образования рубца на сердечной мышце)

    После стационарного лечения ограничения в диете направлены на снижение веса пациента и уменьшение риска развития атеросклероза сосудов.

    Рацион для мужчин

    Лечебное питание для кардиологических больных отличается для мужчин и женщин. Это связанно с гормональными факторами. Диета после инфаркта миокарда для мужчин основана на необходимости критически снизить уровень холестерина в крови пациента.

    Для этого диетологи придерживаются нескольких простых правил:

    • Из рациона пациента полностью исключаются животные жиры и сливочное масло. Для приготовления блюд рекомендуют использовать оливковое или конопляное масло.
    • Питание при инфаркте миокарда в первые дни должно основываться на морепродуктах. Особую пользу в этот период могут принести использование блюд из мидий, креветок и икры осетровых пород рыбы.
    • Овощи и фрукты в рационе больного позволят значительно повысить содержание клетчатки, что приведет к нормализации работы ЖКТ и уменьшит нагрузку на спровоцированную сердечную мышцу.
    • Соль в этот период полностью находится под запретом. Первые граммы этого минерала можно вводить в рацион больного спустянедели после начала заболевания.

    Меню для женщин

    Гормональная система женщины является надежной защитой коронарных сосудов прекрасного пола от тромбов и атеросклероза. Гормон эстроген, вырабатываемый у женщин на всем протяжении репродуктивного возраста, предохраняет пациенток от развития некроза сердечной мышцы.

    Чаще всего у прекрасной половины человечества проблемы с сердцем начинаются послелет. Питание после инфаркта миокарда для женщин, а точнее его особенности, направлено на снижение уровня сахара в крови. Именно рост глюкозы является основной причиной увеличения кардиологической патологии у пациенток.

    Процесс рубцевания и стабилизации состояния женщин обычно менее длительный, чем у мужчин. Частота приема пищи тоже составляетраз в сутки, блюда должны быть легкими, нежными и не вызывать брожения в кишечнике. Что же можно есть после инфаркта миокарда пациенткам кардиологического стационара?

    • Для начала можно использовать различные кисломолочные продукты, овощные отвары и жидкие разваренные каши на основе растительного масла.
    • Женщинам необходимо максимально уменьшить употребление сахара и различных сладостей. Вместо привычного чая с медом или вареньем рекомендуется пить морковный сок с добавлением растительного или оливкового масла.

    Многие пациентки спрашивают: “Как похудеть после инфаркта миокарда?” При полном отказе от соли, сахара, жирных и жареных блюд вес больной быстро придет к физиологической норме, а сахар крови снизиться до приемлемых цифр.

    Инфаркт миокарда является достаточно тяжелым заболеванием, поэтому от пациентов во время лечения требуются значительные ограничения в диете. Существует целый список продуктов, запрещенных к использованию при питании кардиологических больных. Итак, что нельзя есть при инфаркте миокарда?

    Эти дары садов и огородов содержат в себе щавелевую кислоту, которая может вызвать рецидивы проблем с коронарными сосудами и негативно сказаться на работе сердечной мышцы в этот сложный период.

    Довольно часто в кардиологии случаются ситуации, когда для спасения жизни больного требуется оперативное лечение инфаркта миокарда. Послеоперационный период и время осле проведения операции мало отличается от выхаживания остальных пациентов с некрозом мышцы сердца.

    Диета после стентирования при инфаркте миокарда тоже практически соответствует рекомендациям диетологов для остальных пациентов данной категории. Кормление больных обычно осуществляется порциями по граммраз в сутки.

    Калорийность этой диеты тоже достаточно низкая. Максимальное число калорий не должно превышать00 в сутки. Соли разрешается не большеграмм в день, а вот процентное содержание в пище свежих фруктов и злаков в этот период нужно резко увеличить.

    • Главные правила
    • Почему диета №10?
    • Первый рацион
    • Второй и третий рационы
    • Если сделали стентирование

    Главные правила

    Профилактика инфаркта миокарда

    Хотя в современной медицине для лечения болезни сердца применяют ангиопластику или другие инвазивные процедуры, самым надежным способом лечения инфаркта миокарда является его профилактика. Основной причиной инфаркта миокарда является атеросклероз, который проявляется утолщением кровеносных сосудов и артерий вследствие наличия избыточного холестерина в коронарных артериях.

    Хотя болезнь сердца является ведущей причиной смерти во многих странах, это заболевание можно полностью предотвратить, если внести некоторые изменения в свой ​​рацион, образ жизни и поведение. Давайте внимательнее изучим, какие продукты эффективны для профилактики и после перенесенного инфаркта миокарда.

    продуктов, которые нужно есть, и продуктов, которых следует избегать

    После сердечного приступа лечение направлено на предотвращение сердечного приступа в будущем или любых связанных с ним осложнений, таких как инсульт.

    То, что вы едите, влияет на работу вашего тела, включая сердце. Изменение пищевых привычек может снизить риск повторного сердечного приступа.

    Вот список диет, которые могут помочь, и продуктов, которые могут навредить.

    Здоровая для сердца диета состоит из:

    • большого количества фруктов и овощей
    • нежирного мяса
    • мяса птицы без кожи
    • орехов, бобовых и бобовых
    • рыбы
    • цельнозерновых
    • растительных масел, таких как оливковое масло
    • нежирные молочные продукты
    • яйца (вы можете есть до шести в неделю)

    Все они с низким содержанием насыщенных жиров и пустых калорий.Как правило, убедитесь, что ваша тарелка наполовину заполнена и содержит разнообразные овощи при каждом приеме пищи.

    Консервированные и замороженные овощи и фрукты могут использоваться вместо свежих сортов, если они не содержат соли и сахара.

    Рыба - один из лучших продуктов для вашего сердца, но вам нужно выбирать правильные виды. Жирная рыба считается лучшей, потому что она богата жирными кислотами омега-3, которые помогают снизить уровень холестерина и укрепляют здоровье сосудов.

    Старайтесь есть как минимум 2 порции рыбы в неделю.Примеры:

    • лосось
    • сардины
    • форель
    • сельдь
    • скумбрия

    Когда дело доходит до напитков, лучше всего использовать воду. Если вам не нравится вкус простой воды, поэкспериментируйте, нарезав лимон, огурец или ягоду и добавив их в воду, чтобы придать ей естественный аромат.

    Если вы хотите придерживаться более структурированного плана питания, можно рассмотреть несколько различных диет, полезных для сердца.

    Не забывайте держать своего врача в курсе.Сообщите им, если вы планируете попробовать новую диету, или попросите направления к диетологу, который поможет вам выбрать существующий план диеты или составить его для вас.

    Средиземноморская диета

    Средиземноморская диета в последние годы привлекла к себе много внимания, и на это есть веские причины.

    Недавний обзор долгосрочных исследований указывает на преимущества этой диеты для сердечно-сосудистой системы, которая может помочь снизить риск сердечных заболеваний и инсульта.

    В этой диете основное внимание уделяется здоровым жирам, бобовым, рыбе, бобам и злакам, а также большому количеству свежих овощей и фруктов.Молочные и мясные продукты можно употреблять только изредка.

    Средиземноморская диета также фокусируется на использовании растительных масел, таких как оливковое масло, вместо сливочного масла.

    Если вы решили включить в свой рацион молочные продукты, убедитесь, что они содержат 1 процент жира или меньше. Это снижает общее потребление насыщенных жиров.

    Выбирайте обезжиренное молоко и обезжиренный йогурт вместо цельножирных продуктов.

    DASH

    Диетические подходы к борьбе с гипертонией (DASH) - это еще один план питания, используемый для укрепления здоровья сердца за счет снижения артериального давления.

    Как и средиземноморская диета, диета DASH фокусируется на растительной пище и нежирном мясе.

    Самая большая разница в том, что DASH фокусируется на снижении содержания натрия в вашем рационе с целью от 1500 до 2300 мг в день.

    В то время как средиземноморская диета напрямую не учитывает пределы натрия, употребление большего количества растительной пищи может означать меньшее естественное потребление натрия.

    С DASH вы также можете съедать 2–3 порции нежирных молочных продуктов в день. В целом, DASH способствует повышению артериального давления и здоровья сердца за счет естественного снижения потребления натрия и холестерина.

    Растительная диета

    Растительная диета, также известная как «растительное питание», состоит из минимального употребления мяса или его отсутствия.

    Как следует из названия, растительная пища сосредоточена на фруктах и ​​овощах, а также на зерновых, бобовых и других неживотных источниках пищи.

    Помимо того, что научно доказано, что он способствует здоровью сердца, употребление большего количества растительной пищи связано с более низким риском:

    • рака
    • инсульта
    • диабета 2 типа

    Употребление меньшего количества мяса означает, что вы также будете потребление меньшего количества насыщенных жиров и холестерина.

    «Чистое» питание

    Хотя это и не конкретная диета как таковая, термин «чистое» питание используется гораздо чаще при обсуждении пищевых привычек. Этот тип питания состоит из продуктов только из их цельных источников при минимальном количестве обработанных версий.

    Консервы и замороженные продукты являются исключением из этого правила.

    Чистое питание автоматически снижает потребление соли, добавленных сахаров и насыщенных жиров, которые часто встречаются в обработанных пищевых продуктах. Однако для действительно полезного для сердца плана питания вам также следует ограничить употребление красного мяса.

    Как правило, следует избегать излишка сахара, соли и нездоровых жиров. Особенно это актуально после перенесенного сердечного приступа.

    Ниже приводится неполный список продуктов, которые следует ограничивать или избегать:

    • фаст-фуд
    • жареная пища
    • еда в коробках
    • консервы (овощи и бобы являются исключением, если в них нет добавленной соли)
    • конфеты
    • чипсы
    • замороженные обеды
    • печенье и торты
    • печенье
    • мороженое
    • приправы, такие как майонез, кетчуп и фасованная заправка
    • красное мясо (есть только в ограниченном количестве)
    • алкоголь
    • гидрогенизированный растительные масла (они содержат трансжиры)
    • мясные деликатесы
    • пицца, бургеры и хот-доги

    Для счастливого сердца ограничьте потребление насыщенных жиров и полностью избегайте трансжиров (содержащихся в гидрогенизированных маслах).

    Насыщенные жиры должны составлять не более 6 процентов от общего суточного потребления калорий. Это особенно важно, если у вас высокий уровень холестерина.

    Чтобы контролировать артериальное давление, ограничьте суточное потребление натрия до 1500 мг или меньше.

    Спросите своего врача, подходят ли вашему сердцу напитки с кофеином, такие как кофе и чай. Наслаждайтесь этими напитками в умеренных количествах, без добавления сливок, молока или сахара.

    Ваш организм перерабатывает пищевые добавки иначе, чем пищу, поэтому вы, скорее всего, усвоите больше из настоящих продуктов, чем из готовых таблеток.

    Добавки обычно рассматриваются, если вы не получаете достаточно питательных веществ из своего рациона.

    Если вы вегетарианец, возможно, вам не хватает витамина B-12 или железа. Ваш врач может назначить анализы для проверки наличия этих питательных веществ в вашей крови. Они порекомендуют добавки, если у вас низкий уровень.

    Также они могут посоветовать принимать добавки с рыбьим жиром, если вы мало или совсем не едите рыбу.

    С другой стороны, некоторые добавки могут быть вредными для здоровья сердца.Бета-каротин - один из примеров. Доказано, что эта форма витамина А увеличивает ваши шансы на повторный сердечный приступ.

    Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки. Они могут посоветовать вам, какие из них безопасны для вас.

    Питание - ключевой компонент вашего здоровья в целом, особенно когда речь идет о сердечных делах. Помимо правильного питания, другие привычки образа жизни также могут способствовать здоровью сердца.

    Регулярные физические упражнения

    Американская кардиологическая ассоциация рекомендует уделять не менее 75 минут активной активности или 150 минут умеренной активности в неделю.Поговорите со своим врачом о безопасном режиме, если вы новичок в тренировках.

    Нет необходимости посещать тренажерный зал. Прогулка по окрестностям или плавание в местном бассейне сделают свое дело.

    Похудейте, если необходимо

    Спросите своего врача, находитесь ли вы в пределах здорового диапазона веса. Избыточная масса тела создает ненужную нагрузку на сердце.

    Если вам нужно немного похудеть, вы можете поработать с диетологом, чтобы выяснить, какие продукты вы можете есть, чтобы достичь своей цели по снижению веса.

    Научитесь справляться со стрессом

    Стресс может негативно сказаться на здоровье вашего сердца. Практика техники осознанности или медитации может помочь уменьшить стресс.

    Бросить курить

    Отказ от курения важен для вашего здоровья, независимо от того, есть у вас заболевание сердца или нет. Если вы курите, поговорите со своим врачом о советах, как начать свой путь к отказу от курения.

    Они могут порекомендовать вам онлайн-ресурсы, мобильные приложения и группы поддержки.

    Воздерживаться от алкоголя

    Алкоголь разжижает кровь, поэтому его следует употреблять в умеренных количествах только при сердечном приступе. Однако лучше вообще избегать алкогольных напитков.

    Если вам нужна помощь в сокращении употребления алкоголя, рассмотрите возможность присоединения к онлайн-сообществу или группе поддержки в вашем городе.

    Проверьте свое психическое здоровье

    Ответьте на 6 простых вопросов, чтобы оценить, как вы справляетесь с эмоциональной стороной восстановления после сердечного приступа, а также ресурсы для поддержания вашего психического здоровья.

    Соблюдение здоровой диеты - одно из лучших средств, которые вы можете сделать, чтобы предотвратить новый сердечный приступ и продлить свою жизнь. Поговорите со своим врачом или диетологом о том, как можно внести полезные изменения в свои привычки питания.

    .

    Восстановление после сердечного приступа: продолжительность, диета и многое другое

    Сердечный приступ - это опасное для жизни заболевание, при котором кровоток, поступающий к сердцу, внезапно прекращается из-за закупорки коронарной артерии. Повреждение окружающих тканей происходит сразу.

    Выздоровление после сердечного приступа в конечном итоге зависит от тяжести состояния, а также от того, насколько быстро оно лечится.

    Сразу после события вы можете оставаться в больнице от 3 до 5 дней или до тех пор, пока ваше состояние не стабилизируется.

    В целом, восстановление после сердечного приступа занимает несколько недель, а возможно, и несколько месяцев. Ваше индивидуальное выздоровление зависит от:

    • вашего общего состояния
    • факторов риска
    • соблюдения вашего плана лечения

    Термин «вдова», как следует из названия, относится к тяжелому типу сердечного приступа. Это происходит, когда 100% левой передней нисходящей артерии (ПНА) заблокировано.

    Этот конкретный тип сердечного приступа может быть фатальным из-за важной роли артерии ПМЖВ в обеспечении кровью сердца.

    Симптомы вдовы похожи на симптомы сердечного приступа из-за закупорки другой артерии. К ним относятся:

    • боль в груди
    • одышка
    • головокружение
    • потливость
    • тошнота
    • усталость

    Несмотря на свое название, сердечный приступ вдовы может затронуть и женщин.

    При этом типе сердечного приступа вы можете провести в больнице несколько дополнительных дней, особенно если вам нужно сделать операцию по открытию артерии ПМЖВ.

    Было доказано, что обезжиренная и низкокалорийная диета помогает предотвратить риск сердечного приступа. Однако, если у вас уже был сердечный приступ, правильное питание просто необходимо, чтобы предотвратить его появление в будущем.

    Один полезный план питания называется диетическими подходами для остановки гипертонии, или DASH.

    Общая цель этой диеты - ограничить потребление натрия, красного мяса и насыщенных жиров, сосредоточив внимание на богатых калием источниках фруктов и овощей, а также на нежирном мясе, рыбе и растительных маслах.

    Средиземноморская диета похожа на DASH в том, что обе они делают упор на растительные продукты.

    Исследования показывают, что диета на основе растений может уменьшить воспаление и окислительный стресс, которые способствуют сердечной недостаточности. Такие диеты также могут снизить тяжесть сердечных заболеваний.

    В целом, стремитесь:

    • По возможности избегайте трансжиров и насыщенных жиров. Эти жиры непосредственно способствуют образованию бляшек в артериях. Когда ваши артерии закупориваются, кровь больше не может поступать к сердцу, что приводит к сердечному приступу.Вместо этого ешьте жиры из растительных источников, например оливковое масло или орехи.
    • Ешьте меньше калорий. Слишком много калорий и избыточный вес также могут утомлять сердце. Может помочь контроль веса и сбалансированное употребление растительной пищи, постного мяса и нежирных молочных продуктов.
    • Предел натрия. Снижение суточного потребления натрия до менее 2300 мг в день может снизить кровяное давление и общую нагрузку на сердце. Это также ключевой элемент диеты DASH.
    • Сосредоточьтесь на употреблении в пищу продуктов. Цельные свежие фрукты и овощи должны быть основным продуктом вашего рациона. Когда свежие продукты недоступны, подумайте о замене их замороженными или бессолевыми консервированными версиями без добавления сахара.

    Чувство сильной усталости после сердечного приступа - нормально. Вы можете чувствовать себя слабым и умственно истощенным.

    У вас также может снизиться аппетит. Небольшие порции пищи помогут снизить нагрузку на сердце.

    Часто после сердечного приступа возникают побочные эффекты для психического здоровья.Они могут длиться от 2 до 6 месяцев. Некоторые симптомы, связанные с психическим здоровьем, включают:

    • гнев
    • раздражительность
    • страх
    • бессонница и дневная усталость
    • грусть
    • чувство вины и безнадежности
    • потеря интереса к хобби

    ваш риск сердечного приступа частота сердечно-сосудистых заболеваний увеличивается после 65 лет.

    Это связано с возрастными изменениями, которые могут произойти в сердце, включая высокое кровяное давление (гипертония) и уплотнение артерий (артериосклероз).

    Инфаркт в пожилом возрасте также требует особых обстоятельств.

    Диета и физические упражнения имеют решающее значение для предотвращения сердечного приступа в будущем, но восстановление может занять больше времени. Пожилые люди также могут подвергаться более высокому риску когнитивных проблем и снижения функциональных движений.

    Чтобы уменьшить долгосрочные последствия сердечного приступа, пожилым людям рекомендуется проявлять особую бдительность в отношении увеличения физической активности, когда они могут.

    Это поможет укрепить сердечную мышцу и защитить ее от повреждений в будущем.

    Еще одно соображение - попытаться снизить кровяное давление, если это необходимо. Гипертония - наиболее распространенное сердечное заболевание у взрослых старше 75 лет.

    Стент используется для уменьшения вероятности сердечного приступа. Эта трубка из проволочной сетки вставляется в закупоренную артерию, чтобы улучшить приток крови к сердцу. Стент остается на месте навсегда, чтобы улучшить ваше состояние.

    Когда выполняется коронарная ангиопластика, установка стента открывает ваши артерии и увеличивает приток крови к сердечной мышце.Стенты снижают общий риск сужения той же артерии.

    Тем не менее, в будущем возможен сердечный приступ из-за различных закупоренных артерий . Вот почему так важно придерживаться здорового образа жизни.

    Внесение этих изменений может сыграть важную роль в предотвращении будущих атак.

    Как правило, вам следует немедленно обратиться к врачу, если вы испытываете боль в груди - даже после установки стента.В редких случаях, когда стент закрывается, вам понадобится операция, чтобы снова открыть артерию.

    Также возможно образование тромба после установки стента, что может увеличить риск сердечного приступа.

    Ваш врач, вероятно, порекомендует принимать аспирин, а также рецептурные препараты против свертывания крови, такие как тикагрелор (Брилинта) или клопидогрель (Плавикс), для предотвращения образования тромбов.

    Здоровый образ жизни может дополнить план лечения сердечных заболеваний.Обдумайте свои нынешние привычки в образе жизни и поищите способы их улучшить.

    Exercise

    Пока ваш врач даст добро, вы можете начать программу упражнений после выздоровления от сердечного приступа.

    Регулярные упражнения, безусловно, важны для поддержания веса, но они также прорабатывают ваши мышцы, наиболее важной из которых является сердце.

    Полезны любые упражнения, улучшающие кровообращение. Однако когда дело доходит до здоровья сердца, лучше всего подходят аэробные упражнения.Примеры включают:

    • плавание
    • езда на велосипеде
    • бег трусцой или бег
    • ходьба в умеренном или быстром темпе

    Эти виды упражнений помогают увеличить количество кислорода, циркулирующего в вашем теле, а также укрепляют способность сердца перекачивать его. через кровоток к остальной части вашего тела.

    В качестве дополнительного бонуса регулярные аэробные упражнения также помогают снизить:

    • высокое кровяное давление
    • стресс
    • холестерин

    Если вы заметили какие-либо необычные симптомы во время тренировки, например, длительную одышку, слабость конечностей или грудную клетку боли, немедленно прекратите и позвоните 911 или обратитесь за неотложной медицинской помощью.

    Бросить курить

    Если вы курите, возможно, вы уже думали о том, чтобы бросить курить, но это еще более важно после сердечного приступа.

    Курение является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку оно повышает кровяное давление и повышает риск образования тромбов за счет уменьшения количества кислородных клеток в кровотоке.

    Это означает, что ваше сердце работает тяжелее, перекачивая кровь, и в нем меньше здоровых кислородных клеток для поддержания оптимальной производительности.

    Отказ от курения сейчас может значительно улучшить ваше общее состояние здоровья, а также помочь снизить вероятность сердечных приступов в будущем.Не забывайте также избегать пассивного курения, так как он представляет аналогичную опасность для здоровья сердца.

    Управляйте другими факторами риска

    Сердечные заболевания могут передаваться в семьях, но большинство сердечных приступов может быть связано с выбором образа жизни.

    Помимо диеты, физических упражнений и курения, важно управлять другими факторами риска, которые могут способствовать сердечным приступам в будущем.

    Поговорите со своим врачом о:

    • гипертонии
    • высоком холестерине
    • диабете
    • заболевании щитовидной железы
    • необычном уровне стресса
    • проблемах психического здоровья, таких как тревога и депрессия
    • потреблении алкоголя

    вы также необходимо пройти программу кардиологической реабилитации.Эти программы проводят врачи и другие медицинские работники. Они предназначены для наблюдения за вашим состоянием и процессом восстановления после сердечного приступа.

    Наряду с просвещением об изменении образа жизни будут отслеживаться факторы риска сердечных заболеваний, чтобы обеспечить здоровое выздоровление. Ваш врач, скорее всего, поговорит с вами о том, как вы также можете контролировать свои собственные факторы сердечного риска.

    Возможные целевые числа для ваших факторов риска включают:

    • артериальное давление ниже 130/80 мм рт. Ст. (Миллиметры ртутного столба)
    • окружность талии менее 35 дюймов для женщин и менее 40 дюймов для мужчин
    • индекс массы тела ( ИМТ) между 18.5 и 24,9
    • уровень холестерина в крови ниже 180 мг / дл (миллиграммы на децилитр)
    • уровень глюкозы в крови ниже 100 мг / дл (во время нормального голодания)

    Эти показатели будут регулярно считываться во время кардиологической реабилитации. Тем не менее, это помогает оставаться в курсе этих цифр далеко за пределами реабилитации.

    Общий риск сердечного приступа увеличивается с возрастом, особенно у мужчин старше 45 лет и женщин старше 55 лет.

    Раннее выявление и лечение могут увеличить общую продолжительность жизни после сердечного приступа.Тем не менее, по оценкам, 20 процентов взрослых в возрасте 45 лет и старше испытают второй сердечный приступ в течение 5 лет.

    По некоторым оценкам, до 42 процентов женщин умирают в течение года после сердечного приступа, в то время как тот же сценарий встречается у 24 процентов мужчин.

    Эта разница в процентах может быть связана с тем, что у женщин во время сердечного приступа наблюдаются другие симптомы, чем у мужчин, и поэтому они не распознают инфаркт на ранних стадиях.

    Важно знать, что многие люди продолжают долгую жизнь после сердечного приступа.

    Общей статистики, отражающей ожидаемую продолжительность жизни после сердечного приступа, нет. Важно работать с вашими индивидуальными факторами риска, чтобы предотвратить будущие эпизоды.

    Дайте вашему сердцу шанс восстановиться после сердечного приступа. Это означает, что вам может потребоваться изменить свой обычный распорядок и пересмотреть определенные действия в течение нескольких недель.

    Постепенно возвращайтесь к повседневной рутине, чтобы не рисковать рецидивом. Возможно, вам придется изменить свою повседневную деятельность, если она вызывает стресс.

    Может пройти до 3 месяцев, прежде чем врач даст вам разрешение вернуться к работе.

    В зависимости от уровня стресса, связанного с вашей работой, вам может потребоваться значительно сократить рабочую нагрузку или вернуться к ней на неполный рабочий день.

    Возможно, вы не сможете управлять транспортным средством в течение как минимум недели после сердечного приступа. Это ограничение может быть более длительным, если у вас возникнут осложнения.

    В каждом штате действуют разные законы, но общее правило состоит в том, что ваше состояние должно быть стабильным в течение как минимум 3 недель, прежде чем вам снова разрешат водить машину.

    Ваш врач, скорее всего, посоветует вам воздержаться от секса и других физических нагрузок в течение как минимум 2–3 недель после сердечного приступа.

    Вы подвергаетесь повышенному риску повторного сердечного приступа после того, как вылечитесь от первого.

    Очень важно оставаться в гармонии со своим телом и немедленно сообщать врачу о любых симптомах, даже если они кажутся незначительными.

    Позвоните в службу 911 или обратитесь за неотложной медицинской помощью, если вы испытываете:

    • внезапная и сильная усталость
    • боль в груди и боль, которая распространяется на одну или обе руки
    • учащенное сердцебиение
    • потливость (без упражнений)
    • головокружение или обморок
    • отек ноги
    • одышка

    Улучшение здоровья сердца после сердечного приступа зависит от того, насколько хорошо вы соблюдаете план лечения, назначенный врачом.Это также зависит от вашей способности определять потенциальные проблемы.

    Вам также следует знать о различиях в результатах лечения мужчин и женщин после сердечного приступа.

    Исследователи обнаружили, что 42 процента женщин умирают в течение 1 года после сердечного приступа по сравнению с 24 процентами мужчин.

    По оценкам Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), 805 000 человек ежегодно страдают сердечными приступами в Соединенных Штатах, и что 200 000 из них - люди, перенесшие сердечный приступ ранее.

    Знание факторов риска и изменение образа жизни могут помочь вам выжить и наслаждаться жизнью.

    .

    Симптомы сердечного приступа: пять предупреждающих знаков, которые могут быть готовы к приступу

    • Симптомы сердечного приступа проявляются при перебоях кровоснабжения сердца
    • Одним из основных признаков сердечного приступа является боль в
    • Сердечный приступ может быть вызван неправильным питанием и отсутствием физических упражнений

    Сердечный приступ или инфаркт миокарда, симптомы у разных людей различаются.

    Однако есть еще несколько важных признаков, на которые следует обратить внимание.

    Британский фонд сердца сказал, что люди должны быть внимательны к боли в груди, которая является одним из основных симптомов этого заболевания.

    «Боль или дискомфорт в груди, которые возникают внезапно и не проходят, могут быть симптомом сердечного приступа», - предупреждает онлайн-благотворительная организация.

    «Боль может распространяться на левую или правую руку или на шею, челюсть, спину или живот».

    Боль при сердечном приступе может ощущаться как «сильная стеснение», предупредили они, «в то время как для других она будет просто неудобной».

    Другими симптомами, описанными благотворительной организацией, были плохое самочувствие, потливость, головокружение или одышка.

    Несмотря на то, что боль в груди является основным симптомом, инфаркт возможен и без этого симптома.

    «Это чаще встречается у пожилых людей, женщин или людей с диабетом, поскольку это заболевание может вызвать повреждение нервов, которое может повлиять на то, как вы чувствуете боль», - сообщили в благотворительной организации.

    Сердечные приступы также могут вызывать остановку сердца, когда возникает электрическая проблема в сердечной мышце.

    Национальная служба здравоохранения добавила «непреодолимое чувство тревоги» и «кашель или хрипы», что также может быть признаком сердечного приступа.

    «Важно подчеркнуть, что не все испытывают сильную боль в груди; боль часто бывает легкой и ошибочно принимается за несварение желудка.

    «Для определения сердечного приступа важна комбинация симптомов, а не степень боли в груди».

    При вероятности сердечного приступа немедленно вызывайте скорую помощь.

    Тяжесть сердечного приступа влияет на уровень повреждения сердечной мышцы и на то, сколько времени может потребоваться для восстановления.

    По словам диетолога, можно предотвратить сердечный приступ, съев чеснок.

    «Регулярное употребление чеснока полезно не только для нас; его связывают с сокращением или даже предотвращением четырех основных причин смертности во всем мире, включая сердечные заболевания, инсульт, рак и инфекции », - сказал д-р Джош Акс.

    «Вероятно, самой удивительной особенностью чеснока является то, что он помогает обратить вспять ранние сердечные заболевания, удаляя бляшки в артериях.

    Исследование, проведенное в США в 2016 году, показало, что выдержанный экстракт чеснока может помочь уменьшить количество зубного налета в артериях.

    Один из ведущих исследователей, доктор Мэтью Будофф, сказал: «Это исследование - еще одна демонстрация преимуществ этой добавки в уменьшении накопления мягких бляшек и предотвращении образования новых бляшек в артериях, которые могут вызвать сердечные заболевания».

    .

    Аллергия на чеснок: симптомы и многое другое

    Обзор

    Чеснок может придавать еде потрясающий аромат. Его часто отмечают за его потенциальную пользу для здоровья. Однако у некоторых людей есть аллергия на чеснок.

    Аллергия на чеснок встречается редко. Если у вас аллергия на чеснок, у вас может быть аллергия на приготовленный или сырой чеснок или на все его формы.

    Аллергия на чеснок возникает, когда иммунная система вашего организма ошибочно определяет чеснок как вредный и вырабатывает антитела, пытаясь бороться с ним.Эта реакция может возникнуть сразу после контакта или в течение двух часов после приема внутрь чеснока или прикосновения к нему.

    У вас также может быть побочная реакция на чеснок без аллергии на него. Это называется пищевой непереносимостью и встречается чаще. Пищевая непереносимость чеснока может вызвать расстройство желудка, изжогу или газы. В отличие от аллергии, пищевая непереносимость не вызвана иммунной системой. Симптомы обычно менее серьезны. Анафилаксия не является возможным осложнением пищевой непереносимости.

    Обратитесь к врачу, если вы регулярно испытываете дискомфорт после еды или работы с чесноком. Они могут направить вас к аллергологу. Аллергию на чеснок можно диагностировать с помощью кожного укола или анализа крови.

    Если у вас аллергия на чеснок, полностью откажитесь от него, чтобы облегчить симптомы. Если у вас есть пищевая непереносимость чеснока, врач может порекомендовать вам прекратить его есть. Они также могут порекомендовать лекарства, например антациды, отпускаемые без рецепта, чтобы облегчить симптомы.

    Симптомы аллергии на чеснок могут варьироваться от легких до серьезных.Они могут включать:

    • воспаление кожи
    • крапивница
    • ощущение покалывания в губах, рту или языке
    • заложенность носа или насморк
    • зуд в носу
    • чихание
    • зуд или слезотечение
    • одышка или свистящее дыхание
    • тошнота и рвота
    • спазмы желудка
    • диарея

    Если у вас аллергия на чеснок, симптомы могут появиться сразу или в течение нескольких часов после контакта.Вы можете испытывать симптомы после вдыхания, прикосновения или проглатывания чеснока.

    Если у вас пищевая непереносимость чеснока, у вас могут возникнуть симптомы со стороны пищеварительного тракта, такие как изжога, диарея или боль в желудке. Это может произойти сразу или через несколько часов после еды.

    Чеснок относится к семейству луковых. Если у вас аллергия на чеснок, возможно, у вас аллергия и на другие продукты этой группы. Белки или аллергены в этих растениях похожи друг на друга, поэтому ваша иммунная система может реагировать на любой из них.Это известно как перекрестная реактивность. К другим овощам в этой группе относятся:

    • лук
    • лук-порей
    • лук
    • лук-шалот

    Вам необходимо внимательно проверять состав продуктов, которые вы покупаете и заказываете в ресторанах. Чеснок содержится во многих расфасованных продуктах. К ним относятся:

    • консервированный суп
    • упакованный рис и макаронные изделия
    • замороженные закуски
    • заправка для салатов и другие соусы

    Чеснок также широко используется в тушеном мясе и чили, блюдах из картофеля и хлебобулочных изделиях.Иногда он упоминается только на этикетках упаковки как ароматизатор и не указывается по названию. Для многих продуктов есть бесплатные номера, по которым можно позвонить, чтобы узнать о конкретных ингредиентах. Если вы сомневаетесь, избегайте указанной еды.

    Чеснок используется во многих национальных кухнях, включая итальянскую, китайскую и индийскую. Когда вы едите вне дома, обязательно сообщите официанту, что у вас аллергия на чеснок. Вы также можете создать карточку пищевой аллергии для использования в ресторанах.

    Узнайте больше о еде вне дома при аллергии: что вы должны знать о карточках пищевой аллергии »

    Если у вас аллергия на чеснок и вы вдыхаете даже следы пыли от высушенного чеснока или кожуры чеснока, вы можете испытать приступ астмы, вызванный аллергией.Симптомы астмы включают одышку и хрипы. Приступы астмы могут быстро обостриться и стать очень серьезными, если их не лечить. Если вы испытали приступ астмы, позвоните в местную службу экстренной помощи и немедленно обратитесь за медицинской помощью.

    Аллерголог поработает с вами над стратегиями ограничения воздействия чеснока. Они также могут порекомендовать лекарства от астмы, которые могут облегчить симптомы.

    Еще одно возможное осложнение аллергии на чеснок - анафилаксия. Анафилаксия - тяжелая, потенциально смертельная аллергическая реакция.Анафилаксия, вызванная аллергией на чеснок, встречается редко. Более вероятно, что это произойдет от сырого, а не вареного чеснока.

    Подробнее: Влияние анафилаксии на организм »

    Если вы когда-либо испытывали анафилактический шок или ваш врач обеспокоен возможностью возникновения такого типа реакции, он пропишет вам EpiPen, чтобы носить его с собой. все время. EpiPen - это тип адреналина, вводимого самостоятельно, который вы можете вводить себе в случае серьезной аллергической реакции.Если вы используете EpiPen, вам следует немедленно связаться с врачом или позвонить в местную службу экстренной помощи.

    Симптомы анафилаксии включают:

    • учащенный пульс
    • низкое артериальное давление
    • отек горла и сжатие дыхательных путей
    • головокружение
    • спутанность сознания или головокружение
    • потеря сознания

    Даже если у вас есть аллергические реакции на чеснок были легкими в прошлом, обязательно отнеситесь к своим симптомам серьезно.Аллергические реакции могут обостриться, иногда без предупреждения.

    Если у вас действительно есть аллергическая реакция, посещение врача во время ее возникновения может помочь ему порекомендовать правильный тип лечения. Если вы испытываете симптомы астмы или анафилаксии, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

    Специалист, например аллерголог, может порекомендовать лекарства, которые могут помочь при симптомах аллергии на чеснок. К ним относятся лекарства, отпускаемые без рецепта, такие как антигистаминные препараты, уколы от аллергии и кортикостероиды.Ваш врач будет работать с вами, чтобы определить лучший тип лечения. Они также могут порекомендовать стратегии избегания чеснока.

    Жизнь с аллергией на чеснок требует постоянной бдительности, особенно при питании вне дома или покупке полуфабрикатов или полуфабрикатов. Хорошая новость заключается в том, что вы можете легко найти здоровые и ароматные блюда без чеснока как в продуктовых магазинах, так и в ресторанах.

    Вместо чеснока можно использовать множество ароматизаторов и приправ для создания вкусных, ароматных блюд.Вот некоторые травы, которые вы можете попробовать:

    • тмин
    • перец чили
    • паприка
    • карри
    • фенхель
    • орегано
    • базилик

    Научитесь экспериментировать с сушеными и свежими версиями каждой специи для получения текстуры и разнообразие вкусов.

    .

    16 лучших продуктов для здоровья сердца

    Болезни сердца по-прежнему являются убийцей номер один в Соединенных Штатах. В этом обзоре мы расскажем о 16 продуктах питания, которые при употреблении в составе сбалансированной диеты могут помочь сохранить здоровье вашего сердца.

    Есть много вещей, которые вы можете сделать, чтобы сохранить свое сердце здоровым и защищенным от болезней.

    Вы можете запланировать ежегодный осмотр, ежедневно заниматься спортом, бросить курить или принять меры для снижения уровня стресса в вашей жизни.

    Все это может положительно сказаться на здоровье сердца.Но одно из самых простых изменений в образе жизни, которое принесет пользу вашему сердцу, - это следить за тем, что вы едите.

    В настоящее время около 6 миллионов человек страдают сердечной недостаточностью, и около половины из них умрут в течение 5 лет после постановки диагноза.

    Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) предупреждают, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием жира, холестерина или натрия может быть очень вредным для сердца. Итак, если вы предпринимаете шаги по минимизации риска сердечных заболеваний, лучше всего начать с диеты.

    В этой статье мы рассмотрим некоторые из лучших продуктов, которые помогут сохранить крепкое и здоровое сердце.

    Спаржа - естественный источник фолиевой кислоты, который помогает предотвратить накопление в организме аминокислоты гомоцистеина. Высокий уровень гомоцистеина был связан с повышенным риском сердечных заболеваний, таких как ишемическая болезнь сердца и инсульт.

    Фасоль, горох, нут и чечевица - также известные как зернобобовые или бобовые - могут значительно снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого холестерина». Они также богаты клетчаткой, белком и полифенолами-антиоксидантами, которые благотворно влияют на сердце и общее состояние здоровья.

    Ягоды также богаты полифенолами-антиоксидантами, которые помогают снизить риск сердечных заболеваний. Ягоды являются отличным источником клетчатки, фолиевой кислоты, железа, кальция, витамина А и витамина С, а также содержат мало жира.

    Эти семена являются богатым растительным источником омега-3 жирных кислот, таких как альфа-линоленовая кислота. Омега-3 обладают множеством полезных эффектов, например, помогают снизить уровень триглицеридов, ЛПНП и общего холестерина. Они также снижают артериальное давление и сводят к минимуму накопление жировых бляшек в артериях.

    Омега-3 снижают риск заболеваний, которые могут привести к сердечному приступу, таких как тромбоз и аритмия.

    Темный шоколад - редкий пример еды, которая имеет восхитительный вкус и полезна (в умеренных количествах).

    Ученые теперь считают, что темный шоколад обладает защитными свойствами от атеросклероза, когда бляшки накапливаются внутри артерий, повышая риск сердечного приступа и инсульта.

    Темный шоколад, по-видимому, предотвращает два механизма, участвующих в атеросклерозе: жесткость артерий и адгезию лейкоцитов, то есть прилипание лейкоцитов к стенкам кровеносных сосудов.

    Более того, исследования показали, что увеличение содержания флаванола в темном шоколаде - соединения, которое делает его вкусным и более ярким - не снижает этих защитных свойств.

    Также в лагере «почти слишком хорошо, чтобы быть правдой» стоит кофе. Одно недавнее исследование показало, что регулярное употребление кофе снижает риск сердечной недостаточности и инсульта.

    Однако важно иметь в виду, что это исследование, в котором использовалось машинное обучение для оценки данных Фрамингемского исследования сердца, может только наблюдать связь между факторами и не может окончательно идентифицировать причину и следствие.

    Рыба - сильный источник полезных для сердца омега-3 жирных кислот и белка, но с низким содержанием насыщенных жиров. Людям, страдающим сердечными заболеваниями или подверженным риску их развития, часто рекомендуют увеличить потребление омега-3, употребляя в пищу рыбу; это потому, что они снижают риск аномального сердцебиения и замедляют рост бляшек в артериях.

    Согласно Американской кардиологической ассоциации (AHA), мы должны есть порцию жирной рыбы, такой как лосось, скумбрия, сельдь, озерная форель, сардины или тунец-альбакор, объемом 3,5 унции, по крайней мере, два раза в неделю.

    Систематический обзор 2011 года показал, что употребление зеленого чая связано с небольшим снижением холестерина, который, как мы знаем, является одним из основных факторов сердечных заболеваний и инсульта. Но в обзоре не удалось определить, сколько зеленого чая нужно выпить, чтобы получить какую-либо пользу для здоровья.

    В 2014 году в другом обзоре изучалось влияние зеленого чая на людей с высоким кровяным давлением. В отчете сделан вывод, что зеленый чай снижает кровяное давление.Но авторы не смогли определить, может ли это скромное сокращение помочь предотвратить сердечные заболевания.

    Миндаль, фундук, арахис, пекан, фисташки и грецкие орехи - все это полезные для сердца варианты орехов. Эти орехи богаты белком, клетчаткой, минералами, витаминами и антиоксидантами. Как и рыба и льняное семя, грецкие орехи также содержат жирные кислоты омега-3, что делает их полезными для сердца закусками, которые можно употреблять в дороге.

    Из всех субпродуктов печень является наиболее питательной. В частности, печень насыщена фолиевой кислотой, железом, хромом, медью и цинком, которые повышают уровень гемоглобина в крови и помогают поддерживать здоровье нашего сердца.

    Поскольку овсянка богата растворимой клетчаткой, она может помочь снизить риск сердечных заболеваний. Обзор данных 2008 года пришел к выводу, что продукты на основе овса значительно снижают уровень ЛПНП и общего холестерина без каких-либо побочных эффектов.

    Многие исследования отмечают потенциальную пользу для здоровья антиоксидантов в красном вине. Однако маловероятно, что польза от антиоксидантов перевешивает опасность алкоголя.

    Поделиться на PinterestКрасное вино содержит полезные антиоксиданты, но имейте в виду, что его следует употреблять только в умеренных количествах.

    Однако недавно новое исследование показало, что эти же антиоксиданты могут лечь в основу нового стента для использования во время ангиопластики - процесса, при котором узкие или непроходимые вены расширяются для лечения атеросклероза.

    Исследователи, стоящие за этим исследованием, в настоящее время разрабатывают новый вид стента, который выделяет в кровь антиоксиданты, похожие на красное вино, для ускорения заживления, предотвращения свертывания крови и уменьшения воспаления во время ангиопластики.

    Стоит отметить, что употребление алкоголя в целом вредно для сердца.На самом деле, для здоровья сердечно-сосудистой системы жизненно важно употреблять умеренное количество алкоголя, если вообще употреблять его.

    Вы можете помочь поддерживать здоровый сердечный ритм, регулярно потребляя хорошие источники магния. Шпинат - один из лучших источников диетического магния, а употребление любимой еды Попая связано с множеством преимуществ для здоровья.

    Помидоры содержат много питательных веществ, которые могут помочь сохранить здоровье нашего сердца. Маленькие красные плоды полны клетчатки, калия, витамина С, фолиевой кислоты и холина, которые полезны для сердца.

    Помимо того, что калий помогает предотвратить сердечные заболевания, он полезен для мышц и костей и помогает предотвратить образование камней в почках.

    Ученые утверждают, что увеличение потребления калия при одновременном снижении потребления натрия является наиболее важным изменением диеты при попытке снизить риск сердечных заболеваний.

    AHA советует есть восемь или более порций фруктов и овощей каждый день. Овощи содержат мало жиров и калорий, но богаты клетчаткой, минералами и витаминами.Здоровое количество овощей в рационе может помочь снизить вес и кровяное давление.

    .

    Сердечный приступ: симптомы, лечение и причины

    Сердечный приступ случается, когда нарушается кровоснабжение части сердечной мышцы. Часто это происходит из-за закупорки соседней артерии.

    Человек, страдающий сердечным приступом или инфарктом миокарда, будет чувствовать боль в груди и других частях тела, а также другие симптомы.

    Выявление ранних признаков сердечного приступа и своевременное лечение имеют решающее значение и могут спасти жизнь человека.

    Сердечный приступ отличается от остановки сердца, при которой сердце полностью перестает работать. И то и другое требует неотложной медицинской помощи, и без лечения сердечный приступ может привести к остановке сердца.

    В этой статье рассказывается о том, как случаются сердечные приступы, а также о том, как их лечить и предотвращать.

    Поскольку сердечные приступы могут привести к летальному исходу, очень важно как можно скорее распознать предупреждения и связаться со службами экстренной помощи.

    Симптомы включают:

    • чувство давления, стеснения, боли, сдавливания или ноющей боли в груди
    • боль, которая распространяется на руки, шею, челюсть или спину
    • чувство сдавливания или тяжести в груди
    • ощущение, подобное изжоге или несварению
    • тошнота и иногда рвота
    • ощущение липкости и потливости
    • одышка
    • чувство головокружения
    • в некоторых случаях беспокойство, которое может быть похоже на паническую атаку
    • кашель или свистящее дыхание, если в легких скапливается жидкость

    Симптомы могут различаться по порядку и продолжительности - они могут длиться несколько дней или появляться и исчезать внезапно.

    Могут также развиться:

    • Гипоксемия: Это связано с низким уровнем кислорода в крови.
    • Отек легких: Это связано с накоплением жидкости в легких и вокруг них.
    • Кардиогенный шок: Это связано с резким падением артериального давления из-за того, что сердце не может снабжать кровью достаточно крови для нормальной работы остального тела.

    Женщины и мужчины иногда по-разному переживают сердечные приступы.Узнайте о симптомах сердечного приступа у женщин здесь.

    Сердечный приступ опасен для жизни и требует неотложной помощи.

    В настоящее время многие люди переживают сердечные приступы благодаря эффективному лечению. Однако откладывание лечения резко снижает шансы на выживание.

    Немедленно позвоните в службу 911

    • Будьте готовы объяснить, что произошло и где вы находитесь.
    • Сохраняйте спокойствие и следуйте всем инструкциям службы экстренной помощи.

    Ожидая прибытия команды, поговорите с этим человеком и убедите его, что помощь уже в пути.

    CPR

    Если человек перестает дышать, выполните следующие действия:

    Сделайте сжатие грудной клетки вручную :

    • Соедините пальцы вместе и поместите основание рук в центре груди.
    • Положите плечи на руки, сожмите локти и надавите сильно и быстро со скоростью 100–120 сжатий в минуту. Нажмите на глубину 2 дюйма.
    • Продолжайте эти движения до тех пор, пока человек не начнет дышать или двигаться, пока кто-то другой не сможет его взять на себя, или пока вы не устанете.
    • По возможности, по очереди, не останавливая компрессию.

    Используйте автоматический внешний дефибриллятор (AED)

    • AED доступны в торговых центрах и многих других общественных местах.
    • AED обеспечивает разряд, который может перезапустить сердце.
    • Сохраняйте спокойствие и следуйте инструкциям. Большинство новых AED расскажут вам, как это сделать.

    Ознакомьтесь с советами по СЛР здесь.

    Медицинская помощь

    Когда прибудет бригада скорой помощи, они возьмут на себя уход за пациентом.

    Сообщите команде как можно больше подробностей о здоровье человека и о том, что происходило до мероприятия.

    Команда попытается стабилизировать состояние человека, включая обеспечение кислородом.

    В больнице медицинская бригада проведет анализы и обеспечит соответствующее лечение.

    Многие подходы могут помочь, но три наиболее распространенных варианта:

    • лекарства, в том числе для растворения тромбов
    • чрескожное коронарное вмешательство, механический метод восстановления кровотока к любой поврежденной ткани
    • шунтирование коронарной артерии, обычно называемое шунтирование сердца, отводит кровь вокруг поврежденных участков артерий для улучшения кровотока

    Медицинская бригада также будет работать с пациентом, чтобы разработать план лечения, предназначенный для предотвращения будущих приступов.

    У некоторых людей возникают осложнения после сердечного приступа. В зависимости от того, насколько серьезным было событие, они могут включать:

    • Депрессия : Это обычное явление после сердечного приступа, и общение с близкими и группами поддержки может помочь.
    • Аритмия: Сердце бьется нерегулярно, либо слишком быстро, либо слишком медленно.
    • Отек: Жидкость накапливается и вызывает опухоль в лодыжках и ногах.
    • Аневризма: Рубцовая ткань накапливается на поврежденной сердечной стенке, что вызывает истончение и растяжение сердечной мышцы, в конечном итоге формируя мешок.Это также может привести к образованию тромбов.
    • Стенокардия: Недостаток кислорода достигает сердца, вызывая боль в груди.
    • Сердечная недостаточность : Сердце больше не может эффективно перекачивать кровь, что приводит к усталости, затрудненному дыханию и отекам.
    • Разрыв миокарда : Это разрыв в части сердца из-за повреждения, вызванного сердечным приступом.

    Постоянное лечение и наблюдение могут помочь снизить риск этих осложнений.

    В больнице врач спросит о симптомах.При постановке диагноза и составлении стратегии лечения учитываются:

    • возраст
    • общее состояние здоровья
    • история болезни
    • семейная история

    Им также необходимо будет провести анализы, которые включают:

    • визуализационные тесты, такие как рентген, компьютерная томография и эхокардиограмма
    • электрокардиография для измерения электрической активности сердца
    • анализы крови, которые могут подтвердить, что сердечный приступ произошел
    • катетеризация сердца, которая позволяет врач осмотрит внутреннюю часть сердца

    Выздоровление может занять время, в зависимости от тяжести сердечного приступа и других факторов, таких как причина и возраст человека.

    Некоторые факторы включают:

    • Кардиологическая реабилитация : Медицинская бригада поможет человеку составить план восстановления своего здоровья и предотвращения нового сердечного приступа.
    • Возобновление физической активности: Поставщик медицинских услуг может помочь разработать подходящий план активности.
    • Возвращение к работе : Время этого зависит от работы человека и тяжести сердечного приступа.
    • Вождение: Врач посоветует время, которое варьируется от человека к человеку.
    • Пол: Большинство людей могут возобновить половую жизнь через 4–6 недель. Эректильная дисфункция может возникнуть в результате приема лекарств, но лечение может помочь решить эту проблему.

    Многие люди испытывают депрессию во время восстановления после сердечного приступа, но консультации, группы поддержки и лечение могут помочь.

    Наиболее частой причиной сердечного приступа является закупорка одной из артерий рядом с сердцем.

    Это может быть результатом ишемической болезни сердца, при которой налет, состоящий из холестерина и других веществ, накапливается в артериях, сужая их.Со временем это может затруднить кровоток.

    Менее распространенные причины включают:

    • неправильное употребление наркотиков, таких как кокаин, которое вызывает сужение кровеносных сосудов
    • низкий уровень кислорода в крови, например, из-за отравления угарным газом

    Согласно AHA Обратите внимание, что следующие факторы могут увеличить риск сердечного приступа:

    • пожилой возраст
    • мужской пол
    • высокий уровень холестерина
    • высокое кровяное давление
    • другие состояния здоровья, такие как ожирение или диабет
    • наличие диеты с высоким содержанием обработанные пищевые продукты и добавленные жиры, сахар и соль
    • низкий уровень активности
    • генетические факторы и семейный анамнез
    • курение
    • высокое потребление алкоголя
    • высокий уровень стресса

    Часто сердечный приступ является результатом сочетания следующих факторов: факторы.

    Кроме того, AHA сообщает, что чернокожие американцы, латиноамериканцы, коренные американцы, коренные гавайцы и некоторые американцы азиатского происхождения имеют повышенный риск высокого кровяного давления и смерти от болезней сердца по сравнению с их белыми коллегами.

    Люди с высоким кровяным давлением, сердечными или сердечно-сосудистыми заболеваниями в анамнезе также имеют повышенный риск сердечного приступа.

    Сердечный приступ может быть опасным для жизни и требует немедленной медицинской помощи.

    Основные предупреждения включают боль и стеснение в груди, боль в других частях тела и затрудненное дыхание.

    Если у кого-то есть симптомы сердечного приступа, немедленно позвоните в службу 911. При своевременном лечении часто есть хорошие шансы на положительный результат.

    .

    Смотрите также