все о орехах

Масло ореха грецкого состав


Масло грецкого ореха — химический состав, пищевая ценность, БЖУ

Вес порции, г { { { В стаканах { { В чайных ложках { { В столовых ложках

1 ст — 218,0 г2 ст — 436,0 г3 ст — 654,0 г4 ст — 872,0 г5 ст — 1 090,0 г6 ст — 1 308,0 г7 ст — 1 526,0 г8 ст — 1 744,0 г9 ст — 1 962,0 г10 ст — 2 180,0 г11 ст — 2 398,0 г12 ст — 2 616,0 г13 ст — 2 834,0 г14 ст — 3 052,0 г15 ст — 3 270,0 г16 ст — 3 488,0 г17 ст — 3 706,0 г18 ст — 3 924,0 г19 ст — 4 142,0 г20 ст — 4 360,0 г21 ст — 4 578,0 г22 ст — 4 796,0 г23 ст — 5 014,0 г24 ст — 5 232,0 г25 ст — 5 450,0 г26 ст — 5 668,0 г27 ст — 5 886,0 г28 ст — 6 104,0 г29 ст — 6 322,0 г30 ст — 6 540,0 г31 ст — 6 758,0 г32 ст — 6 976,0 г33 ст — 7 194,0 г34 ст — 7 412,0 г35 ст — 7 630,0 г36 ст — 7 848,0 г37 ст — 8 066,0 г38 ст — 8 284,0 г39 ст — 8 502,0 г40 ст — 8 720,0 г41 ст — 8 938,0 г42 ст — 9 156,0 г43 ст — 9 374,0 г44 ст — 9 592,0 г45 ст — 9 810,0 г46 ст — 10 028,0 г47 ст — 10 246,0 г48 ст — 10 464,0 г49 ст — 10 682,0 г50 ст — 10 900,0 г51 ст — 11 118,0 г52 ст — 11 336,0 г53 ст — 11 554,0 г54 ст — 11 772,0 г55 ст — 11 990,0 г56 ст — 12 208,0 г57 ст — 12 426,0 г58 ст — 12 644,0 г59 ст — 12 862,0 г60 ст — 13 080,0 г61 ст — 13 298,0 г62 ст — 13 516,0 г63 ст — 13 734,0 г64 ст — 13 952,0 г65 ст — 14 170,0 г66 ст — 14 388,0 г67 ст — 14 606,0 г68 ст — 14 824,0 г69 ст — 15 042,0 г70 ст — 15 260,0 г71 ст — 15 478,0 г72 ст — 15 696,0 г73 ст — 15 914,0 г74 ст — 16 132,0 г75 ст — 16 350,0 г76 ст — 16 568,0 г77 ст — 16 786,0 г78 ст — 17 004,0 г79 ст — 17 222,0 г80 ст — 17 440,0 г81 ст — 17 658,0 г82 ст — 17 876,0 г83 ст — 18 094,0 г84 ст — 18 312,0 г85 ст — 18 530,0 г86 ст — 18 748,0 г87 ст — 18 966,0 г88 ст — 19 184,0 г89 ст — 19 402,0 г90 ст — 19 620,0 г91 ст — 19 838,0 г92 ст — 20 056,0 г93 ст — 20 274,0 г94 ст — 20 492,0 г95 ст — 20 710,0 г96 ст — 20 928,0 г97 ст — 21 146,0 г98 ст — 21 364,0 г99 ст — 21 582,0 г100 ст — 21 800,0 г

1 чл — 4,5 г2 чл — 9,0 г3 чл — 13,5 г4 чл — 18,0 г5 чл — 22,5 г6 чл — 27,0 г7 чл — 31,5 г8 чл — 36,0 г9 чл — 40,5 г10 чл — 45,0 г11 чл — 49,5 г12 чл — 54,0 г13 чл — 58,5 г14 чл — 63,0 г15 чл — 67,5 г16 чл — 72,0 г17 чл — 76,5 г18 чл — 81,0 г19 чл — 85,5 г20 чл — 90,0 г21 чл — 94,5 г22 чл — 99,0 г23 чл — 103,5 г24 чл — 108,0 г25 чл — 112,5 г26 чл — 117,0 г27 чл — 121,5 г28 чл — 126,0 г29 чл — 130,5 г30 чл — 135,0 г31 чл — 139,5 г32 чл — 144,0 г33 чл — 148,5 г34 чл — 153,0 г35 чл — 157,5 г36 чл — 162,0 г37 чл — 166,5 г38 чл — 171,0 г39 чл — 175,5 г40 чл — 180,0 г41 чл — 184,5 г42 чл — 189,0 г43 чл — 193,5 г44 чл — 198,0 г45 чл — 202,5 г46 чл — 207,0 г47 чл — 211,5 г48 чл — 216,0 г49 чл — 220,5 г50 чл — 225,0 г51 чл — 229,5 г52 чл — 234,0 г53 чл — 238,5 г54 чл — 243,0 г55 чл — 247,5 г56 чл — 252,0 г57 чл — 256,5 г58 чл — 261,0 г59 чл — 265,5 г60 чл — 270,0 г61 чл — 274,5 г62 чл — 279,0 г63 чл — 283,5 г64 чл — 288,0 г65 чл — 292,5 г66 чл — 297,0 г67 чл — 301,5 г68 чл — 306,0 г69 чл — 310,5 г70 чл — 315,0 г71 чл — 319,5 г72 чл — 324,0 г73 чл — 328,5 г74 чл — 333,0 г75 чл — 337,5 г76 чл — 342,0 г77 чл — 346,5 г78 чл — 351,0 г79 чл — 355,5 г80 чл — 360,0 г81 чл — 364,5 г82 чл — 369,0 г83 чл — 373,5 г84 чл — 378,0 г85 чл — 382,5 г86 чл — 387,0 г87 чл — 391,5 г88 чл — 396,0 г89 чл — 400,5 г90 чл — 405,0 г91 чл — 409,5 г92 чл — 414,0 г93 чл — 418,5 г94 чл — 423,0 г95 чл — 427,5 г96 чл — 432,0 г97 чл — 436,5 г98 чл — 441,0 г99 чл — 445,5 г100 чл — 450,0 г

1 ст.л — 13,6 г2 ст.л — 27,2 г3 ст.л — 40,8 г4 ст.л — 54,4 г5 ст.л — 68,0 г6 ст.л — 81,6 г7 ст.л — 95,2 г8 ст.л — 108,8 г9 ст.л — 122,4 г10 ст.л — 136,0 г11 ст.л — 149,6 г12 ст.л — 163,2 г13 ст.л — 176,8 г14 ст.л — 190,4 г15 ст.л — 204,0 г16 ст.л — 217,6 г17 ст.л — 231,2 г18 ст.л — 244,8 г19 ст.л — 258,4 г20 ст.л — 272,0 г21 ст.л — 285,6 г22 ст.л — 299,2 г23 ст.л — 312,8 г24 ст.л — 326,4 г25 ст.л — 340,0 г26 ст.л — 353,6 г27 ст.л — 367,2 г28 ст.л — 380,8 г29 ст.л — 394,4 г30 ст.л — 408,0 г31 ст.л — 421,6 г32 ст.л — 435,2 г33 ст.л — 448,8 г34 ст.л — 462,4 г35 ст.л — 476,0 г36 ст.л — 489,6 г37 ст.л — 503,2 г38 ст.л — 516,8 г39 ст.л — 530,4 г40 ст.л — 544,0 г41 ст.л — 557,6 г42 ст.л — 571,2 г43 ст.л — 584,8 г44 ст.л — 598,4 г45 ст.л — 612,0 г46 ст.л — 625,6 г47 ст.л — 639,2 г48 ст.л — 652,8 г49 ст.л — 666,4 г50 ст.л — 680,0 г51 ст.л — 693,6 г52 ст.л — 707,2 г53 ст.л — 720,8 г54 ст.л — 734,4 г55 ст.л — 748,0 г56 ст.л — 761,6 г57 ст.л — 775,2 г58 ст.л — 788,8 г59 ст.л — 802,4 г60 ст.л — 816,0 г61 ст.л — 829,6 г62 ст.л — 843,2 г63 ст.л — 856,8 г64 ст.л — 870,4 г65 ст.л — 884,0 г66 ст.л — 897,6 г67 ст.л — 911,2 г68 ст.л — 924,8 г69 ст.л — 938,4 г70 ст.л — 952,0 г71 ст.л — 965,6 г72 ст.л — 979,2 г73 ст.л — 992,8 г74 ст.л — 1 006,4 г75 ст.л — 1 020,0 г76 ст.л — 1 033,6 г77 ст.л — 1 047,2 г78 ст.л — 1 060,8 г79 ст.л — 1 074,4 г80 ст.л — 1 088,0 г81 ст.л — 1 101,6 г82 ст.л — 1 115,2 г83 ст.л — 1 128,8 г84 ст.л — 1 142,4 г85 ст.л — 1 156,0 г86 ст.л — 1 169,6 г87 ст.л — 1 183,2 г88 ст.л — 1 196,8 г89 ст.л — 1 210,4 г90 ст.л — 1 224,0 г91 ст.л — 1 237,6 г92 ст.л — 1 251,2 г93 ст.л — 1 264,8 г94 ст.л — 1 278,4 г95 ст.л — 1 292,0 г96 ст.л — 1 305,6 г97 ст.л — 1 319,2 г98 ст.л — 1 332,8 г99 ст.л — 1 346,4 г100 ст.л — 1 360,0 г

Масло грецкого ореха

  • Стаканов0,5 1 стакан — это сколько?
  • Чайных ложек22,2
  • Столовых ложек7,4
  • В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

fitaudit.ru

Масло грецкого ореха — минеральный состав

Вес порции, г { { { В стаканах { { В чайных ложках { { В столовых ложках

1 ст — 218,0 г2 ст — 436,0 г3 ст — 654,0 г4 ст — 872,0 г5 ст — 1 090,0 г6 ст — 1 308,0 г7 ст — 1 526,0 г8 ст — 1 744,0 г9 ст — 1 962,0 г10 ст — 2 180,0 г11 ст — 2 398,0 г12 ст — 2 616,0 г13 ст — 2 834,0 г14 ст — 3 052,0 г15 ст — 3 270,0 г16 ст — 3 488,0 г17 ст — 3 706,0 г18 ст — 3 924,0 г19 ст — 4 142,0 г20 ст — 4 360,0 г21 ст — 4 578,0 г22 ст — 4 796,0 г23 ст — 5 014,0 г24 ст — 5 232,0 г25 ст — 5 450,0 г26 ст — 5 668,0 г27 ст — 5 886,0 г28 ст — 6 104,0 г29 ст — 6 322,0 г30 ст — 6 540,0 г31 ст — 6 758,0 г32 ст — 6 976,0 г33 ст — 7 194,0 г34 ст — 7 412,0 г35 ст — 7 630,0 г36 ст — 7 848,0 г37 ст — 8 066,0 г38 ст — 8 284,0 г39 ст — 8 502,0 г40 ст — 8 720,0 г41 ст — 8 938,0 г42 ст — 9 156,0 г43 ст — 9 374,0 г44 ст — 9 592,0 г45 ст — 9 810,0 г46 ст — 10 028,0 г47 ст — 10 246,0 г48 ст — 10 464,0 г49 ст — 10 682,0 г50 ст — 10 900,0 г51 ст — 11 118,0 г52 ст — 11 336,0 г53 ст — 11 554,0 г54 ст — 11 772,0 г55 ст — 11 990,0 г56 ст — 12 208,0 г57 ст — 12 426,0 г58 ст — 12 644,0 г59 ст — 12 862,0 г60 ст — 13 080,0 г61 ст — 13 298,0 г62 ст — 13 516,0 г63 ст — 13 734,0 г64 ст — 13 952,0 г65 ст — 14 170,0 г66 ст — 14 388,0 г67 ст — 14 606,0 г68 ст — 14 824,0 г69 ст — 15 042,0 г70 ст — 15 260,0 г71 ст — 15 478,0 г72 ст — 15 696,0 г73 ст — 15 914,0 г74 ст — 16 132,0 г75 ст — 16 350,0 г76 ст — 16 568,0 г77 ст — 16 786,0 г78 ст — 17 004,0 г79 ст — 17 222,0 г80 ст — 17 440,0 г81 ст — 17 658,0 г82 ст — 17 876,0 г83 ст — 18 094,0 г84 ст — 18 312,0 г85 ст — 18 530,0 г86 ст — 18 748,0 г87 ст — 18 966,0 г88 ст — 19 184,0 г89 ст — 19 402,0 г90 ст — 19 620,0 г91 ст — 19 838,0 г92 ст — 20 056,0 г93 ст — 20 274,0 г94 ст — 20 492,0 г95 ст — 20 710,0 г96 ст — 20 928,0 г97 ст — 21 146,0 г98 ст — 21 364,0 г99 ст — 21 582,0 г100 ст — 21 800,0 г

1 чл — 4,5 г2 чл — 9,0 г3 чл — 13,5 г4 чл — 18,0 г5 чл — 22,5 г6 чл — 27,0 г7 чл — 31,5 г8 чл — 36,0 г9 чл — 40,5 г10 чл — 45,0 г11 чл — 49,5 г12 чл — 54,0 г13 чл — 58,5 г14 чл — 63,0 г15 чл — 67,5 г16 чл — 72,0 г17 чл — 76,5 г18 чл — 81,0 г19 чл — 85,5 г20 чл — 90,0 г21 чл — 94,5 г22 чл — 99,0 г23 чл — 103,5 г24 чл — 108,0 г25 чл — 112,5 г26 чл — 117,0 г27 чл — 121,5 г28 чл — 126,0 г29 чл — 130,5 г30 чл — 135,0 г31 чл — 139,5 г32 чл — 144,0 г33 чл — 148,5 г34 чл — 153,0 г35 чл — 157,5 г36 чл — 162,0 г37 чл — 166,5 г38 чл — 171,0 г39 чл — 175,5 г40 чл — 180,0 г41 чл — 184,5 г42 чл — 189,0 г43 чл — 193,5 г44 чл — 198,0 г45 чл — 202,5 г46 чл — 207,0 г47 чл — 211,5 г48 чл — 216,0 г49 чл — 220,5 г50 чл — 225,0 г51 чл — 229,5 г52 чл — 234,0 г53 чл — 238,5 г54 чл — 243,0 г55 чл — 247,5 г56 чл — 252,0 г57 чл — 256,5 г58 чл — 261,0 г59 чл — 265,5 г60 чл — 270,0 г61 чл — 274,5 г62 чл — 279,0 г63 чл — 283,5 г64 чл — 288,0 г65 чл — 292,5 г66 чл — 297,0 г67 чл — 301,5 г68 чл — 306,0 г69 чл — 310,5 г70 чл — 315,0 г71 чл — 319,5 г72 чл — 324,0 г73 чл — 328,5 г74 чл — 333,0 г75 чл — 337,5 г76 чл — 342,0 г77 чл — 346,5 г78 чл — 351,0 г79 чл — 355,5 г80 чл — 360,0 г81 чл — 364,5 г82 чл — 369,0 г83 чл — 373,5 г84 чл — 378,0 г85 чл — 382,5 г86 чл — 387,0 г87 чл — 391,5 г88 чл — 396,0 г89 чл — 400,5 г90 чл — 405,0 г91 чл — 409,5 г92 чл — 414,0 г93 чл — 418,5 г94 чл — 423,0 г95 чл — 427,5 г96 чл — 432,0 г97 чл — 436,5 г98 чл — 441,0 г99 чл — 445,5 г100 чл — 450,0 г

1 ст.л — 13,6 г2 ст.л — 27,2 г3 ст.л — 40,8 г4 ст.л — 54,4 г5 ст.л — 68,0 г6 ст.л — 81,6 г7 ст.л — 95,2 г8 ст.л — 108,8 г9 ст.л — 122,4 г10 ст.л — 136,0 г11 ст.л — 149,6 г12 ст.л — 163,2 г13 ст.л — 176,8 г14 ст.л — 190,4 г15 ст.л — 204,0 г16 ст.л — 217,6 г17 ст.л — 231,2 г18 ст.л — 244,8 г19 ст.л — 258,4 г20 ст.л — 272,0 г21 ст.л — 285,6 г22 ст.л — 299,2 г23 ст.л — 312,8 г24 ст.л — 326,4 г25 ст.л — 340,0 г26 ст.л — 353,6 г27 ст.л — 367,2 г28 ст.л — 380,8 г29 ст.л — 394,4 г30 ст.л — 408,0 г31 ст.л — 421,6 г32 ст.л — 435,2 г33 ст.л — 448,8 г34 ст.л — 462,4 г35 ст.л — 476,0 г36 ст.л — 489,6 г37 ст.л — 503,2 г38 ст.л — 516,8 г39 ст.л — 530,4 г40 ст.л — 544,0 г41 ст.л — 557,6 г42 ст.л — 571,2 г43 ст.л — 584,8 г44 ст.л — 598,4 г45 ст.л — 612,0 г46 ст.л — 625,6 г47 ст.л — 639,2 г48 ст.л — 652,8 г49 ст.л — 666,4 г50 ст.л — 680,0 г51 ст.л — 693,6 г52 ст.л — 707,2 г53 ст.л — 720,8 г54 ст.л — 734,4 г55 ст.л — 748,0 г56 ст.л — 761,6 г57 ст.л — 775,2 г58 ст.л — 788,8 г59 ст.л — 802,4 г60 ст.л — 816,0 г61 ст.л — 829,6 г62 ст.л — 843,2 г63 ст.л — 856,8 г64 ст.л — 870,4 г65 ст.л — 884,0 г66 ст.л — 897,6 г67 ст.л — 911,2 г68 ст.л — 924,8 г69 ст.л — 938,4 г70 ст.л — 952,0 г71 ст.л — 965,6 г72 ст.л — 979,2 г73 ст.л — 992,8 г74 ст.л — 1 006,4 г75 ст.л — 1 020,0 г76 ст.л — 1 033,6 г77 ст.л — 1 047,2 г78 ст.л — 1 060,8 г79 ст.л — 1 074,4 г80 ст.л — 1 088,0 г81 ст.л — 1 101,6 г82 ст.л — 1 115,2 г83 ст.л — 1 128,8 г84 ст.л — 1 142,4 г85 ст.л — 1 156,0 г86 ст.л — 1 169,6 г87 ст.л — 1 183,2 г88 ст.л — 1 196,8 г89 ст.л — 1 210,4 г90 ст.л — 1 224,0 г91 ст.л — 1 237,6 г92 ст.л — 1 251,2 г93 ст.л — 1 264,8 г94 ст.л — 1 278,4 г95 ст.л — 1 292,0 г96 ст.л — 1 305,6 г97 ст.л — 1 319,2 г98 ст.л — 1 332,8 г99 ст.л — 1 346,4 г100 ст.л — 1 360,0 г

Масло грецкого ореха

  • Стаканов0,5 1 стакан — это сколько?
  • Чайных ложек22,2
  • Столовых ложек7,4
  • В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

fitaudit.ru

Масло грецкого ореха – Укрепление здоровья

Масло грецкого ореха получают из его ядер методом холодного отжима. Оно имеет красивый
янтарный оттенок, оригинальный вкус и насыщенный ореховый аромат. Вкус, цвет и запах
масла зависит от сорта ореха (существует более 480 сортов грецкого ореха). При длительном
хранении может наблюдаться незначительное выпадение осадка, что естественно для прессового
масла.

Масло грецкого ореха – это высокопитательный продукт с ценными вкусовыми качествами.
Оно является великолепным питательным продуктом в период восстановления после перенесенных
болезней и операций.

СОСТАВ МАСЛА ГРЕЦКОГО ОРЕХА

Масло грецкого ореха представляет собой кладезь полезных веществ и микроэлементов. В его
состав входят: ненасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая, олеиновая кислота,
стеариновая кислота, пальмовая кислота), витамины А, Е, каратиноиды, С, группа витаминов В,
витамин Р, макро и микроэлементы (цинк, медь, йод, кальций, магний, железо, фосфор, кобальт),
биологически – активные вещества. Это масло рекордсмен по содержанию витамина Е и жирных
кислот омега-3 и омега-6, которые составляют до 77% его вещества.

Организм особенно нуждается в линоленовой (Омега-3) и линолевой (Омега-6) полиненасыщенных
жирных кислотах, которые не могут быть синтезированы в организме и должны быть получены с
питанием. Только в масле грецкого ореха жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 присутствуют в
идеальном для организма человека соотношении 1:4.

СВОЙСТВА МАСЛА ГРЕЦКОГО ОРЕХА

Масло грецкого ореха обладает уникальными свойствами:
1. Улучшает показатели клеточного иммунитета, снижает концентрацию циркулирующих иммунных
комплексов, повышая сопротивляемость организма к острым респираторным заболеваниям.

2. Улучшает и стабилизирует обмен веществ.
3. Является прекрасным средством для похудения и омолаживания организма.

4. Понижает содержание и действие холестерина в крови.

5. Являясь активными антиоксидантами, витамины, находящиеся в масле, замедляют процессы
старения в организме, стимулируют процессы кроветворения.
6. Укрепляет стенки сосудов,
что имеет важное значение в лечении и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, болезней
печени, эндокринной системы, в том числе сахарного диабета.

7. При наружном применении способствует быстрому заживлению ран, порезов, ожогов и воспалений.
Эффективно для борьбы с варикозным расширением вен.
8. Обладает противовоспалительными свойствами, которые дают потрясающий результат в рекордные
сроки при лечении воспалений кожи, слизистых, ожогов и тому подобных заболеваний.

9. Защищает организм от действия канцерогенных веществ.

10. Повышает сопротивляемость организма радиационному облучению.

11. Выводит из организма радионуклиды.

12. Обладает противоопухолевым действием.

13. Очищает сосуды при атеросклерозе, помогает при лечении диатеза.
14. Усиливает перистальтику кишечника. Положительно влияет на репродуктивную функцию,
рекомендуется беременным женщинам и кормящим матерям.

15. Усиливает кровообращение в зоне половых органов и стимулирует образование сперматозоидов
у мужчин.

ПРИМЕНЕНИЕ МАСЛА ГРЕЦКОГО ОРЕХА

Благодаря своему уникальному составу, масло грецкого ореха широко используется в кулинарии,
в косметологии и в лечебно-профилактических целях. Его регулярное применение оказывает на
организм омолаживающее действие, повышает жизненный тонус, укрепляет его защитные функции.
Оно также очень широко используется в медицине, в профилактике и лечении различных заболеваний.
Самое главное, что придает ему лечебные свойства – это высокое содержание в нем витаминов.
Именно этот компонент повышает тонус организма, а так же способствует стабилизации иммунной
системы.

Применение в кулинарии

Благодаря своему изысканному вкусу масло грецкого ореха очень часто используют в кулинарии.
С его помощью готовят очень вкусные салаты, холодные закуски, а так же восточные блюда.
Изредка его используется для гриля и жарки продуктов, иногда добавляют в хлеб, этим
придавая ему крайне своеобразный и очень запоминающийся вкус.

Масло грецкого ореха отличный жиросжигатель и диетический продукт. Оно является превосходным
источником энергии, витаминов, иных полезных веществ и при этом очень легко усваивается
организмом. Это незаменимый продукт многих здоровых диет.

Салат из моркови с чесноком.
Состав на 1 морковь: зубчик чеснока, масло грецкого ореха по вкусу, перец.

Рецепт приготовления: Морковь промыть в холодной воде, тщательно очистить и натереть на
крупной терке, смешать с мелко нарубленным чесноком, поперчить, а затем залить маслом
грецкого ореха, еще раз перемешать и выложить горкой в салатник.

Салат из редиса и ревеня с огурцами.

Состав: 300 грамм редиса с ботвой, 150 грамм ревеня,
3 огурца, 4 столовые ложки зеленого лука рубленого, масло грецкого ореха, лимонный сок,
зелень укропа рубленая, соль, приправы из трав, аир по вкусу.

Рецепт приготовления: Нарезать ревень тонкими ломтиками, огурцы и редис – тонкими кружочками.
Перемешать, заправить маслом грецкого ореха, лимонным соком. Посолить, еще раз перемешать
и выложить в салатницу. Готовый салат посыпать зеленью укропа.

Зеленый салат с грецкими орехами.

Состав: 5 столовых ложек растительного масла, 0,25 чайной
ложки смеси приправ “гарам масала», 1 стакан очищенных грецких орехов. 400 грамм смешанного
зеленого салата, 1 небольшая луковица красного лука, 2 столовые ложки свеже выжатого
апельсинового сока, 1 столовая ложка масла грецкого ореха, соль, молотый черный перец.

Рецепт приготовления: Слегка разогреть в сковороде 3 столовые ложки растительного масла.
Добавить смесь приправ “гарам масала” и щепотку соли. Размешать. Продолжать нагревать
сковороду, пока не появится ярко выраженный запах пряностей, – около 30 секунд. Снять сковороду
с огня. Добавить грецкие орехи, перемешать их с пряным маслом. Когда орехи остынут, выложить
их из сковороды на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Красную луковицу очистить,
очень мелко нарезать. Выложить в миску, добавить апельсиновый сок, соль и перец по вкусу.
Взбить смесь венчиком. Затем, не прекращая взбивать, добавить масло грецкого ореха и оставшееся
растительное масло. Зеленый салат тщательно промыть, обсушить и крупно нарезать. Выложить
в большую миску. Вылить на салат заправку, как следует перемешать. Разложить по тарелкам,
поверх выложить грецкие орехи. Этот салат следует подавать к столу немедленно.

Авокадо с абрикосовым соусом.
Состав: 75 грамм кураги, 125 мл свеже выжатого апельсинового сока,
3 столовые ложки масла из грецких орехов, 2 столовые ложки яблочного уксуса, 2 авокадо.

Рецепт приготовления: В кухонном комбайне сделать однородное пюре из кураги, апельсинового
сока, орехового масла и яблочного уксуса. Порезать тонкими ломтиками 2 очищенных от кожуры
и косточки авокадо, разложить по тарелкам и полить соусом. Подавать с зеленым салатом,
сбрызнув маслом, и белым вином.

Салат «Полевой».
Состав: 800 грамм белокочанной капусты, зеленый лук, 0,25 стакана 3%-ного
уксуса, сахар по вкусу, 2-3 столовые ложки масла грецкого ореха.

Рецепт приготовления: Белокочанную капусту тонко нашинковать, положить в широкую кастрюлю,
влить уксус и нагревать при непрерывном помешивании до тех пор, пока она не осядет и не
приобретет матовый цвет. Капусту быстро охладить, добавить масло грецкого ореха, сахар и
хорошо перемешать. Салат уложить в салатник и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Этот салат можно приготовить с добавлением свежих, маринованных или моченых яблок,
маринованной свеклы или вишни, винограда, клюквы, моркови и др.

Применение в косметологии

Масло грецкого ореха, благодаря содержащимся в нём витаминам и микроэлементам, нашло широкое
применение в косметологии, Оно обладает прекрасными омолаживающими свойствами и подходит
для любого типа кожи, увлажняя, тонизируя и питая её. Может применяться для улучшения цвета
лица, профилактики морщин, ухода за губами и в качестве средства для красивого и ровного
загара. Оно входит в состав большого количества кремов, бальзамов, средств для гигиены тела
и широко применяется в составе различных масок.

Маска для роста волос.
Пакетик сухих дрожжей залейте 0,5 стакана теплого кефира, поставьте
в теплое место. Как скоро дрожжи подходят, прибавьте 0,5 столовые ложки горчичного порошка,
1 желток, 2 столовые ложки масла грецкого ореха. Намажьте данной массой волосы, тщательно
втирая ее в корешки. Для достижения лучшего результата укутайте голову целлофаном и чистым
полотенцем. Смойте теплой водой через 20-30 минут. Чтоб отделаться от соответствующего аромата
желтка, позднее помойте волосы крепким отваром ромашки.

Питательная маска для жирной либо комбинированной кожи.
Перемешайте 1 столовую ложку масла грецкого ореха, 2-3 капли масла лимона и зеленоватую
косметическую глину, чтоб вышла кашица сметанообразного состояния. Намажьте ее на лицо и
через 20 минут смойте теплой водой.

Противовоспалительная маска.

Подходит для любой кожи. Перемешайте одну чайную ложку масла грецкого ореха с тусклой хной
и прибавьте 2-3 столовые ложки отвара ромашки. Нанесите маску на лицо, через 10 минут
смойте теплой водой.

Маска противовоспалительная для лица.
Смешать одну чайную ложку масла грецкого ореха, одну
чайную ложку кедрового масла, одну чайную ложку масла облепихи. Смазывать лицо ежедневно
на ночь, излишки масла убирать салфеткой.

Маска для рук.
Смешать 2 чайные ложки картофельного пюре, 1 чайную ложку масла грецкого
ореха, 1 чайную ложку измельченного зелёного грецкого ореха. Полученную смесь нанести на
руки, через 15 – 20 минут смыть теплой водой.

Маска для укрепления ногтей.
Смешайте масло грецкого ореха и лимона в соотношении 3:1.
Ежедневно втирайте полученную смесь на ногти и кутикулы. Ногти будут плотнее и перестанут
слоиться.

Масло грецкого ореха может применяться как самостоятельное средство, так и в смесях с другими
косметическими маслами. Его можно использовать вместо ночного крема для сухой и увядающей
кожи, или, для этой же цели смешивать его в равных пропорциях с оливковым, миндальным,
персиковым и абрикосовым маслом. Полученную смесь нанести на очищенную кожу и через 30-40
минут умыться теплой водой, или хорошенько промокнуть лицо бумажной салфеткой.

Масло грецкого ореха – великолепное средство для сохранения красоты и молодости. Им можно
натирать кожу, чтобы уменьшить морщины и сухость, избавиться от небольших трещин, как на
всей коже тела и лица, так и на губах. Оно впитывается, увлажняет и смягчает кожу, позволяя
ей дольше оставаться нежной и упругой.

Применение при массаже

Массаж чувствительной кожи.
Смешать 10-15 мл масла грецкого ореха и 4-6 капли эфирного масла
мандаринового, лавандового или иланг-илангового. Нанести на кожу легкими массирующими движениями.

Массаж при вирусных инфекциях и при сильных отёках суставов.
Смешать в равных объемах
масло грецкого ореха, кедровое масло и арахисовое. Полученной смесью массажировать
болезненные участки до полного впитывания.

Массаж проблемной и повреждённой кожи.
Смешать одну столовую ложку масла грецкого ореха,
5 капель эфирного масла чайного дерева, 3 капли эфирного масла тимьяна, 2 капли эфирного
масла розмаринового и 2 капли эфирного масла мелисы. Полученную смесь наносить ежедневно
на проблемные участки кожи легкими массирующими движениями, остатки снимать салфеткой.

Массаж для профилактики варикозного расширения вен и снятия отечности ног.

Смешать 10 – 15 мл масла грецких орехов и 2-3 капли эфирного масла кипариса, 2-3 капли
эфирного масла кедрового или розмаринового. Полученной смесью массажировать болезненные
участки ног до полного впитывания.

ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ

Масло грецкого ореха значительно усиливает и закрепляет медикаментозное лечение функциональных
расстройств организма, вызванных, недостатком незаменимых полиненасыщенных жирных кислот,
витаминов, каротина и других биологически активных веществ. Оно рекомендуется как
вспомогательное лечение при следующих заболеваниях: воспалительные заболевания кожи и
слизистых оболочек, онкологические заболевания, туберкулёз, псориаз, экзема, фурункулез,
варикозное расширение вен, хронический артрит, хронический колит, хронический гепатит,
повышенная кислотность желудочного сока, избыточный холестерин в крови, снижение тонуса и
иммунитета организма,
гиперфункция щитовидной железы, при запорах в качестве слабительного.

Масло грецкого ореха имеет большое значение в лечении и профилактике атеросклероза,
сердечно-сосудистых заболеваний, болезней печени и нарушений обмена веществ. Также
рекомендуется его употреблять при хронических артритах, для заживления ран, ожогов,
при воспалительных поражениях кожи, лечении язвенных заболеваний кишечника и желудка.

Применение.
Детям:

1. До 1 года по 1 капли на месяц жизни.

2. От 1 года до 3 по чайной ложке в день с кашами и фруктами.

3. С 3 и до 12 по одной чайной ложке на прием с кашами.

Подросткам — по 1 десертной ложке 2 раза в день для получения оздоровительного эффекта.
Использовать в салатах.

Беременным — использовать в салатах. 1 десертная ложка 2 раза в день.
Взрослым:

1. Натощак за 30 минут до еды 1 десертная ложка масла дает лечебный эффект.

2. В салатах, кашах — используется в качестве диетического продукта и витаминной добавки.

3. При употреблении перед сном 1 десертной ложки (не ранее чем через 2 часа после ужина)
способствует очищению печени и желчных протоков.

4. При пониженной кислотности употреблять с лимоном.

При гипертонии, атеросклерозе и туберкулезе масло грецких орехов рекомендуется принимать
по чайной ложке, заедая чайной ложкой меда,
Выпитое на ночь (15-20 грамм) это масло очищает
печень и желчь, восстанавливает слизистую оболочку желудка, предотвращает развитие зоба.

При коньюктивитах свежим маслом смазывают веки, закапывают в глаза по несколько капель в день.

При кишечных колитах следует небольшое количество масла втирать в живот до полного впитывания
кожей, только раз в день — утром натощак.

Противопоказания

Меры предосторожности: Не применяется при обострении язвенной болезни желудка и
двенадцатиперстной кишки, эрозивного гастрита, при сниженной кислотности желудочного сока,
при повышенной температуре, тошноте, рвоте и отравлениях. Не применять при индивидуальной
непереносимости. При беременности прием масла ограничить. Не запивать водой.

Срок хранения: 24 месяца. Хранить в сухом, темном месте, при температуре не выше 20 °C.
После вскрытия флакона хранить в темном месте, при температуре 0-10°C.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

ukzdor.ru

Характеристика и состав: масло грецкого ореха

Организация здорового рациона всегда требует особого подхода. И если вы стараетесь питаться правильно, то в этом вам поможет масло грецкого ореха. Польза его невероятна!

Оно довольное редкое, но при этом продукт считается одним из наиболее ценных растительных жиров, так как для него характерны весьма мощные целебные свойства. Плюс ко всему, такое масло обладает весьма приятным вкусом и нежным ароматом, а потому понравится каждому. Тем не менее, оно имеет и некоторые противопоказания, при которых вводить его в свой рацион следует с особой осторожностью.

Полезные свойства и возможные противопоказания для применения масла грецкого ореха

Масло грецкого ореха характеризуется интенсивным жёлтым оттенком и, как уже было сказано, приятным ароматом. Данный растительный жир может выступать в роли вкусной заправки для салатов и прочих блюд, а также использоваться в процессе приготовления различных соусов. Кроме того, полезные свойства этого продукта довольно активно применяются в области дерматологии и в косметологической сфере.

В нём присутствуют:

  • витамины группы В, а также A, C, Е, К, Р;
  • жирные кислоты: Омега3, Омега6 и Омега9;
  • минералы: цинк, железо, фосфор, йод, селен, кальций, медь, кобальт, магний;
  • коэнзимы.

Данный продукт характеризуется высокой калорийностью, которая составляет 884 ккал на 100 г, и своей питательность.

Внутренний приём масла грецкого ореха обеспечивает прекрасное самочувствие и прилив сил, а использование его в составе наружных средств помогает сохранить красоту, молодость и привлекательность.

Растительное ореховое масло для крепкого здоровья

Полезные свойства масла грецкого ореха отражаются на работе всего организма. Втирая его в область больных суставов, можно значительно улучшить состояние при артритах. А соединив этот продукт с маслом кедра в одинаковых пропорциях, вы получите натуральное средство, которое хорошо проявляет себя при тромбофлебитах и варикозном расширении вен.

Всего половина его чайной ложки натощак способна нормализовать артериальное давление. Для улучшения эффекта растительный жир желательно употреблять с небольшой порцией мёда. Принимая этот продукт ежедневно, вы очистите организм от холестерина, улучшив таким способом состав крови и предотвратив развитие атеросклероза.

Если же употреблять аналогичное количество масла грецкого ореха на ночь, то можно оказать не только профилактическое действие, но и помочь организму в следующем:

  • заметно улучшить функции печени;
  • повысить тонус и улучшить состояние при гепатите;
  • помочь в преодолении туберкулёза;
  • устранить дисфункцию щитовидной железы;
  • устранить колиты;
  • повысить защитные свойства организма;
  • поспособствовать естественному опорожнению кишечника;
  • предотвратить образование злокачественных опухолей;
  • облегчить течение токсикоза в период беременности;
  • помочь в лечении астмы.

Принимая его с целью оздоровления организма, не забудьте предварительно посоветоваться со своим врачом. Учитывая все возможные противопоказания, специалист поможет вам определиться с оптимальным суточным количеством и обозначит длительность курса.

Противовоспалительные и общеукрепляющие свойства этого растительного жира отражаются на состоянии иммунной системы. Такой продукт будет особенно полезен в сезон активного распространения гриппа и инфекций и поддержит иммунитет в период выздоровления. С употреблением орехового масла заметно улучшается деятельность сердечной мышцы. Этот продукт регулирует уровень сахаров, а потому его применение может быть показано при сахарном диабете.

Полезные свойства орехового масла положительным образом отражаются на функциях и состоянии желудка и кишечника. Введя его в своё меню, можно устранить язвенные поражения и гастриты. Этот продукт оказывает влияние на мочеполовую систему и помогает скорейшему излечению от болезней почек.

Улучшить мозговую деятельность, повысить активность и работоспособность также поможет масло грецкого ореха. Польза его в данном случае проявится в виде прилива бодрости, укрепления памяти, стабилизации концентрации внимания и нормализации сна. Также оно способствует устранению и скорейшему заживлению различных поражений кожи, например, нагноившихся ран, экземы, герпеса и псориаза. Достаточно смазывать этим продуктом проблемные участки дважды в день.

В уходе за телом, волосами и ногтями

Полезные свойства орехового масла были отмечены и в косметологической сфере. Его принято вводить в состав многих средств, действие которых направлено на улучшение состояния кожи и волос. Оно является идеальным продуктом при сухости и шелушениях, так как отлично питает и увлажняет. Кроме того, данный растительный жир способен разглаживать морщины и предупреждать появление новых. Для него характерны ярко выраженные смягчающие и противовоспалительные свойства, которые становятся особенно актуальными при раздражениях и угревой сыпи. К тому же при наружном использовании противопоказания отсутствуют.

Применение масла грецкого ореха полностью оправдывает себя в уходе за нежной кожей губ. Оно быстро устранит имеющиеся трещинки и сделает кожу ровной и гладкой. А для предотвращения сухости в холодное время года этот продукт желательно наносить на губы перед каждым выходом на улицу.

Это растительное масло способно ухаживать за всем телом, а приготовить соответствующее питательное средство довольно просто. Достаточно соединить масло грецкого ореха с маслом оливы, абрикоса и миндаля. Полученное средство используют после душа, нанося его на влажную кожу. Плюс ко всему, его рекомендуют применять летом для предотвращения вредного влияния солнечных лучей. А связано это с тем, что данный продукт характеризуется фотопротекторным действием. Если нанести его на тело при выходе на пляж, то можно обеспечить себе идеальный ровный загар без какого-либо ущерба для кожи.

Масло грецкого ореха будет полезно для рук и ногтей. Если в картофельное пюре добавить этот растительный жир, то можно получить отличную маску, которая устранит возрастные пятна на коже. А смесь из масел грецкого ореха и лимона (2:1) поможет выровнять ногтевую пластину. Кроме того, средство вернёт ей гладкость и блеск.

Для придания волосам шелковистости, блеска, пышности и их укрепления необходимо использовать ореховое масло. Добавьте несколько капель в обычный бальзам и применяйте полученный питательный препарат после каждого мытья головы. Но более ощутимый эффект предоставит домашняя косметика на основе этого растительного жира.

Для приготовления ухаживающей маски, которая проявит восстановительные свойства, необходимо соединить по 1 столовой ложке масла и мёда со взбитым яйцом. Состав втирают в корни волос и распределяют по всей их длине. Выдерживают около получаса, после чего смывают водой и шампунем.

Есть ли причины для отказа от применения?

Строгие противопоказания к приёму масла грецкого ореха следующие:

  • высокая температура тела;
  • признаки острой интоксикации, которые выражаются в виде тошноты и рвоты;
  • болезни системы пищеварения в острой форме.

Стандартные противопоказания – это индивидуальная непереносимость продукта и аллергия. При тяжёлых нарушениях функций печени употреблять его в больших количествах также не стоит. На этом все минусы продукта заканчиваются. Если нет причин для отказа, обязательно держите бутылочку этого полезного масла под рукой!

zdorov-today.ru


Смотрите также