все о орехах

Маффины морковные с орехами


Маффины с морковью и грецким орехом, рецепт — Вкусо.ру

23 апреля 2016

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: средняя

Ингредиенты:

  • мука

    170 г

  • масло сливочное

    100 г

  • сливки 25%

    100 мл.

  • сахар

    70 г

  • грецкие орехи

    50 г

  • морковь

    2 шт.

  • яйца

    1 шт.

  • молоко

    2 ст.л.

  • сахарная пудра

    1 ст.л.

  • сыр сливочный

    1 ст.л.

  • разрыхлитель

    1/2 ч.л.

  • гвоздика молотая

    1/4 ч.л.

  • мускатный орех

    1/4 ч.л.

  • корица молотая

    1/4 ч.л.

  • соль морская

    1/4 ч.л.

Приготовление:

  • Небольшие морковки натереть, перемешать с грецкими орехами и отставить в сторону. Отдельно взбить сливочное масло с яйцом и коричневым сахаром. В третьей емкости, смешать сливки, молоко, сливочный сыр.
  • Получившуюся смесь добавить в масляную смесь, перемешать. Смешать сыпучие ингредиенты и добавить их вместе с морковью и орехами в основную массу. Аккуратно перемешать.
  • Подготовленное тесто разлить в формы для кексов, смазанные маслом. Выпекать маффины в духовке 20 минут (180 градусов). Готовые маффины с морковью и грецким орехом выложить на блюдо и по желанию присыпать сахарной пудрой.

Фотоотчеты приготовивших