все о орехах

Лещина древовидная медвежий орех саженцы


Лещина древовидная (Орех медвежий): описание, фото

Лещина древовидная (Медвежий орех) относится к роду Лещина, семейства Березовые. Из-за красивой и прочной древесины лещина была массово вырублена. В природе находится только в труднодоступных местах. Способность произрастать на высоте более 1700 м над уровнем моря спасла медвежий орех от окончательного уничтожения сорта. Дерево занесено в Красную книгу.

Описание ореха медвежьего

Лещина древовидная – разновидность лещины. Единственный представитель своего рода, имеющий дерево как жизненную форму. Высота его в дикой природе достигает 30 м, в российских широтах максимальный рост дерева 8 м. Продолжительность жизни 200 лет.

Крона медвежьего ореха симметричная, пирамидальная, густая, плотная. Ствол покрыт глубокотрещиноватой корой и отделяющимися пластинами светло-коричневого оттенка. Молодые побеги опущенные, серые. Листва крупная длиной 12-13 см и шириной 8 см, широкояйцевидной формы, темно-зеленого цвета. Основание сердцевидное, края зубчатые. Длина черешка 3-5 см. Почки продолговатые, с красноватым опущением, покрыты мелкими чешуйками. Зеленый цвет листвы лещина древовидной сохраняет до поздней осени. Корневая система медвежьего ореха стержневидная, глубокая. Позволяет крепко держаться дереву в грунте, поэтому часто используют растение в качестве лесозащитных насаждений.

Зацветает лещина древовидная рано, в марте или апреле. Мужские цветки имеют продолговатую форму в виде сережек, длиной до 12 см. Окрас их светло-желтый. Женские цветки спрятаны в почки. Плоды мелкие, прочные, продолговатой формы, сплюснутые по бокам. Размер орехов в среднем 2 см. Скорлупа твердая, толстая. Внутри плода находится семя. Поверх ореха бархатистая, широко раскрытая плюска. Соплодия собраны из орехов по 48 штук.

Преимущества и недостатки вида

Увидев фото лещины древовидной, можно подумать, что дерево лишено всех недостатков.

Однако в данном вопросе стоит разобраться подробней. Положительные качества медвежьего ореха:

  • климатическая выносливость;
  • ежегодное обильное плодоношение;
  • плоды являются диетическим продуктом питания;
  • отличные декоративные качества;
  • лучший подвой для фундука;
  • долговечность.

Следует выделить недостатки медвежьего ореха:

  • мелкие плоды и твердая скорлупа;
  • большая высота дерева, появляются сложности со сбором урожая;
  • плодоношение наступает к 7-8 годам.

Применение лещины древовидной

Плоды лещины древовидной используют в пищевой промышленности. Орехи имеют высокую энергетическую ценность. Консистенция ядра масленичная. В состав входят полезные микроэлементы, витамины.

Внешний вид медвежьего ореха весьма привлекательный не только на фото, но и в действительности. Стройное дерево с крупными резными листьями и компактной кроной похоже на платан. Лещина древовидная издалека привлекает взгляды и с легкостью украсит любой пейзаж. Используют ее в ландшафтном дизайне, для декорации аллей, парков. Высаживают медвежий орех группами или одиночно в ботанических садах.

Древесина ценится в мебельном производстве. Она плотная, мелкослойная, имеет красивый красноватый оттенок. Подходит для отделки кают, парадных залов, производства мебели.

Важно! Медвежий орех еще может быть использован в качестве подвоя для получения древовидного фундука.

Оптимальные условия выращивания

Идеальной зоной произрастания в дикой природе лещины древовидной считаются лесостепи, широколиственные и горные леса, лесные опушки. Увидеть медвежий орех можно вдоль рек, в балках, в местах, на участках где большая влажность. Предпочтительны для древовидной лещины известковые, глубокие грунты. Не переносит засоленные, уплотненные земли.

Медвежий орех – тенеустойчивое дерево, быстро растет. Часто образует заросли. Чистых насаждений не формирует, встречается в смешанных лесах. Растет совместно с буком, дубом, грабом, кленом. Способно выдержать понижение температуры до — 30 °С и ниже. Поэтому распространено на территории Украины, Белоруссии, Малой Азии, Азербайджане, Грузии, в Иране, на Балканах. В России встречается на Северном Кавказе, Закавказье.

Посадка и уход за медвежьим орехом

Быструю приживаемость имеют саженцы лещины древовидной с закрытой корневой системой, высадку которых проводят в начале осени. Культура отдает предпочтение только плодородным, хорошо дренированным грунтам. На участок с бедными и песчаными почвами рекомендуется вносить компост или органический гумус. При выборе места стоит учитывать, что расстояние до соседнего дерева должно быть не менее 5 м.

Подготовительные работы по посадке лещины древовидной заключаются в следующих действиях:

  • подготовка ямки 60х60 см и глубиной 50 см;
  • внесение 0,5 кг минеральных удобрений и 10 кг перегноя;
  • увлажнение ямы водой.

Непосредственно перед посадкой корни медвежьего ореха подрезают и окунают в глиняную болтушку. Это способствует лучшей приживаемости. После дерево обильно поливают, а околоствольный круг мульчируют.

Уход за лещиной древовидной несложный. Главное – регулярно удалять сорную траву и рыхлить почву, для беспрепятственного доступа воздуха к корням, а также поливать, удобрять, обрезать.

  1. Первый полив осуществляется спустя неделю после посадки медвежьего ореха. В дальнейшем достаточно 1 раза в 30 дней. Таким образом, за вегетационный период кратность поливов составляет 6-7 раз.
  2. Норма одной лещины древовидной – 30-50 л. В засушливое лето увлажнять нужно чаще.
  3. В первый год земля под саженцем не должна пересыхать.
  4. Подкармливать медвежий орех рекомендуется весной. Во время набухания почек под дерево вносят 50 г аммиачной селитры.
  5. Второй раз азотистые удобрения требуются в июле, что стимулирует одновременно созревания плодов.
  6. Осенью подкармливать фундук древовидный необходимо калийно-фосфорными удобрениями. Процедуру повторяют каждые 3 года.
  7. Обрезку медвежьего ореха выполняют ежегодно в весенний период, до начала вегетации. Дерево нуждается исключительно в санитарной обрезке.
  8. Околоствольный круг необходимо регулярно взрыхлять на глубину 5-7 см.
  9. Сорную траву нужно удалять, так будет проще срезать прикорневые отпрыски.

Размножение

В дикой природе медвежий орех размножается посредством семян и корневой поросли. В садовых хозяйствах культуру разводят черенкованием, прививками, делением куста, отводками.

  1. Дуговые отводки. Весной боковой однолетний побег пригибают, укладывают в траншею глубиной 15 см. Стебель закрепляют колышками, а верхушка остается над поверхностью. Присыпают землей и периодически поливают. К осени появятся корешки. Участок следует отсоединить от материнского растения и пересадить в другое место.
  2. Отпрыски. Примерно в 1 м от лещины древовидной из корней прорастает молодая поросль. Через 2-3 года их используют в качестве полноценно развитого посадочного материала. Периферийные отпрыски медвежьего ореха раскапывают и отделяют с помощью топора от корней. Эти саженцы можно высаживать в лунку по несколько штук сразу.
  3. Деление куста и прививка. Для прививки рекомендуют использовать дикую лещину древовидную, так как она не дает отпрысков. Черенкование выполняют весной, а окулировку – осенью. Для черенков подходят верхние части куста. Их нарезают зимой и хранят до тепла под снегом.

Внимание! В процессе деления выкапывают куст медвежьего ореха и разрезают его две на части.

Важно, чтобы каждая половина имела корни длиной 25-30 см. Срезы дезинфицируют толченным активированным углем.

Болезни и вредители

Несмотря, что лещина древовидная считается устойчивой культурой с хорошим иммунитетом, заболеваниям и атакам вредоносных насекомых все же подвержена.

  1. Мучнистая роса. Симптомы: белый налет на листьях, стебле, плодах. По истечении времени он темнеет, приобретает плотную структуру. Пораженные участки погибают. Медвежий орех становится больше подвержен холодам.
  2. Белая гниль. Грибковое заболевание, от которого дерево сильно страдает. Если вовремя не принять меры, лещина древовидная может погибнуть.
  3. Грибковая ржавчина. Симптомы: появление оранжевых пятен на листовой пластине, края завораживаются вверх, сохнут.
  4. Тля. Питается соком растения, что в дальнейшем приводит к гибели. Плоды больного медвежьего ореха не вызревают.
  5. Почковый клещ. Мелкое насекомое, которое зиму проводит, прячась в почках ореха. Там он откладывает яйца. А весной пораженные почки высыхают.
  6. Ореховый долгоносик. Жучок размером 10 мм. Его самки откладывают личинки в недозревшие плоды. Если вовремя не принять меры, теряется до 50% урожая.
  7. Листоед ореховый. Вредитель, поедающий листья лещины.

С грибковыми заболеваниями борются с помощью фунгицидов: Фалькон, Топсин, медный купорос, бордосская жидкость. А насекомых-вредителей уничтожают инсектицидами: Фуфанон, Кемифос, Карбофос.

Заключение

Лещина древовидная – красивое дерево. Однако использовать его исключительно в декоративных целях – это расточительство. В рационе человека не так много сортов орехов. К тому же высокое содержание белков и микроэлементов делают его диетическим, лечебным продуктом.

fermilon.ru

Медвежий орех не для Косолапого | Замкадино.ру

03.2015 @Wergin Нет комментариев

С 1985 года лещина древовидная (Corylus colurna) присутствует на страницах Красной книги. На Руси это растение семейства Берёзовые больше известно как медвежий орех, растущее не кустарником, а высокорослым деревом. На протяжении многих лет культуру бездумно вырубали, и она сохранилась лишь малыми популяциями на труднодоступных склонах Кавказского хребта.

Интерес к древесине лещины известен с древнейших времен. Она имеет бело-кремовый цвет, отличается прочностью, легко полируется и практически не подвергается червоточине. Красивая структура древесины высоко ценится в производстве мебели, в строительстве и кораблестроении. В Древней Грузии из медвежьего ореха массово делали чаны для хранения виноградного сока, вина и чачи, что придавало особый вкус и цвет алкогольным напиткам.

Взрослое дерево имеет пирамидальную форму и в естественных условиях нередко отрастает до 20-метровой высоты. Листья округлые, яйцевидные до 12 см длиной. Плоды лещины древовидной толстокорые, отличаются бархатистой оберткой – плюской, за что и получили в народе название медвежий орех.

Лещина древовидная зацветает длинными светло-коричневыми серёжками практически сразу после весеннего снеготаяния в марте-апреле, что делает выращивание медвежьего ореха в не южных областях довольно рисковым земледелием. Если женские цветки способны без повреждений выдержать кратковременные заморозки до -8`C, то мужские начала менее стойкие и отмирают при -4`C. Само же дерево хорошо переносит морозы до -30`C и затяжное знойное лето.

Его светло окрашенные бархатистые ветви и крона станут декоративным украшением любого садового участка или придомовой территории. Когда лещина отцветает, на ее ветвях кучно распускаются листья, которые долго остаются ярко-зелеными.

Сегодня в некоторых отечественных питомниках пытаются возродить популяцию медвежьего ореха и предлагают саженцы красного дерева по весьма доступной цене.

В случае их приобретения для озеленительного благоустройства участка или с урожайными целями, желательно придерживаться некоторых особенностей выращивания древовидной лещины.

Размещать на участке следует несколько саженцев рядом и с учетом их последующей периодической обрезки. В таком случае урожай орехов получится максимальным, поскольку перекрёстное опыление будет беспрепятственным и продуктивным. Чтобы процесс ботанического оплодотворения протекал лучше, посадки ореховой культуры необходимо располагать на хорошо освещаемых местах подворья, исключая возможный солнцепёк и вблизи стен строений или ограждений, заслоняющих ветер.

Рыльца лещины древовидной не зря окрашены Природой в красный цвет – этот спектр хорошо улавливает солнечный свет, что непосредственно влияет на плодоношение растения.

Урожай орехов может быть низким от нанесённых возвратными заморозками повреждений раскрывающимся цветковым почкам и если пыльца созревает раньше, чем женские цветы. Но это уже природная стихия и садовод малоспособен каким-то образом повлиять на ход естественной вегетации растений.

В сравнении с другими плодовыми культурами медвежий орех на порядок устойчивее к возбудителям бактериальных болезней и малоинтересен паразитирующим вредителям, благодаря содержащимся эфирным маслам в листьях и выделяемым ими защитными фитонцидами.

Как и грецкий орех, лещина древовидная имеет мощнейший стержневой корень, отрастающий на 12-15 м, поэтому наличие высокорасположенной грунтовой воды на участке – первое, что следует учесть в своих планах на выращивание медвежьего ореха.

В период раннего развития деревце нуждается в хорошем поливе и плодородной почве в корневой зоне, насыщенной полным комплексом NPK макроэлементов в смеси с гуминовыми подкормками в виде растительного компоста или легкоусвояемых растворов.

Плоды лещины древовидной также употребляются в пищу, их питательная ценность не менее высока, чем у окультуренного фундука. Орехи широко используются в кондитерском, парфюмерном и лакокрасочном производстве. На Кавказе свежие ядра растирают с водой и делают целебное «молоко» для ослабленных больных.

zamkadino.ru

Медвежий орех: выращивание и уход

Медвежий орех также называют древовидной лещиной. Он очень крепок, как медведь. Вероятно, именно за это ему и дали такое название. Фундук, который является родственником, схож с ним по своим свойствам.


Внешний вид

Во многом медвежий орех ценится за отменные декоративные свойства. Кроме того, это единственное растение из рода лещины, который имеет жизненную форму в виде дерева. Высота может достигать 20 метров, однако в условиях российского климата редко встречаются деревья выше 8 метров. Живет этот орех около 200 лет.

Ствол ровный, покрыт корой светлого цвета. Листья широкояйцевидные, крупные, черешок может иметь длину до 5 см. Плоды мелкие, покрытые толстой скорлупой. Внутри спрятан орех, но добраться до него не так уж и просто. Так что расколоть зубами скорлупу лучше не пытайтесь.

Что интересно, плоды хоть и крупнее, нежели у лесного ореха, съедобная часть, то есть семя, все равно меньше. Плюс ко всему, покрыто толстой шелухой. Их основное преимущество - это более приятный вкус по сравнению с лесным орехом.


Химический состав

По сути, по уровню содержания полезных веществ медвежий орех не уступает другим видам лещины и фундука. Стоит отметить следующие достоинства плодов:

  • Содержание жира - 70%;
  • Белков - 14-18%;
  • Углеводов - 3-8%;
  • Витамины Е;
  • Витамины В1;
  • Fe;
  • Витамин С (в листьях).

Преимущества

  • Плоды не повреждаются вредоносными насекомыми;
  • Дерево дает плоды каждый год;
  • Служит в качестве отличного подвода для выращивания крупного фундука;
  • Имеет отменные декоративные свойства;
  • Дерево крепкое, надежное, не боится капризов природы;
  • Несмотря на климат, дает урожай каждый год (но количество урожая может быть разным, конечно же).
Что же касается своего названия, то медвежий орех получил его из-за своей надежности и устойчивости к переменам погоды, прочности. Словно медведь.

Несмотря на разницу в названиях, этот орех по своим лечебным и полезным свойствам аналогичен фундуку, лещине и прочим "сородичам". А вот использовать его в кулинарии можно несколько иначе.


Посадка

Сажать орех необходимо осенью. Для этого нужно сделать яму примерно 0,5 на 0,5 метров, заполнить ее 10 кг перегноя, 200 граммами минеральных удобрений и 50 граммами калийной соли. Также не обойтись без плодородного грунта.

Подготовленные или купленные саженцы нужно обрезать перед тем, как помещать их в землю. Корни желательно обмакнуть в болтушке, приготовленной из навоза и глины. Если вы делаете не живую изгородь, тогда расстояние между саженцами выдерживайте около 5 метров, в противном случае посадка происходит плотнее. Важно обильно полить дерево.


 

Уход

Ухаживают за медвежьим орехом путем постоянного рыхления почвы на небольшую глубину. Также не забывайте мульчировать. Если погода сухая, можно изредка поливать деревце. Минеральные удобрения вносите каждый год, а органическими - лишь раз в 2 или 3 года.

Вырастить медвежий орех самостоятельно не составляет особого труда.

В результате вы получите не только орехи, которыми сможете наслаждаться вы, ваши дети и внуки, но также и очень красивое дерево, способное украсить любой участок дачи или частного дома.

ogorod.ua

Орех медвежий - Лещина древовидная

Сегодня мы всей семьёй созерцали ПРЕКРАСНОЕ! Могучее дерево! И невольно встает вопрос: почему до сих пор не оно, а вязы преобладают в городских насаждениях?!!!


Снято на айфон (Фото)

В нашей стране эту культуру можно найти практически только в научных учреждениях — ботанических садах и опыт-ных станциях лесного хозяйства, да и то далеко не во всех.

Стройное дерево с яркими резными листьями, издалека похожее на платан, действительно украсит любой пейзаж. Но здесь красота дает и вполне материальную пользу — орехи. Соплодия, содержащие до 20 орешков (чаще 6—8 шт.), зелеными ежиками рассыпаны по всей кроне и весело поглядывают с высоты: попробуй-ка достань! Не стоит торопиться. В начале сентября они дружно сыплются из оберток, только успевай подбирать долгожданное лакомство.

Использовать такое дерево только с декоративной целью было бы расточительно — в нашем питании не так много орехов, еще меньше их разновидностей. Посаженный по схеме 6x6 м или 7x5 м, медвежий орех на 4—5-й год даст первый урожай, в продуктивном возрасте с гектара можно собрать от 2 до 5 т, причем продукции экологически чистой — химической обработки ему не нужно, так как вредителей и болезней у него еще меньше, чем у фундука. Выход ядра (до 45%) и масличность (до 62%) медвежьего ореха поменьше, чем у современных фундуков, однако высокое содержание белков (до 16%), микроэлементов (К, Мg, Р) и витаминов позволяет широко применять его в диетическом и лечебном питании.

Может плодоносить до 200 лет.

Немаловажное достоинство медвежь¬его ореха — плотная и красивая, розова¬того оттенка, древесина, которая легко полируется и высоко ценится в мебель¬ной промышленности, поскольку пригодна для резьбы по дереву и изготовления изысканных украшений. Он занесен в Красную книгу.

В естественных условиях возобнов¬ляется плохо. Пора бы ему с нашей помо¬щью выбираться из ботанических в пло-довые сады, на дачные участки, в город¬ские парки и скверы, полевые лесополо¬сы и молодые леса.

 

Источник: vk.com/posadisvoiles


Если вам понравился этот материал, то предлагаем вам подборку самых лучших материалов нашего сайта по мнению наших читателей. Подборку - ТОП о существующих экопоселениях, Родовых поместьях, их истории создания и все об экодомах вы можете найти там, где вам максимально удобно ВКонтакте или В Фейсбуке

Если у вас неправильно отображается страница, не воспроизводится видео или нашли ошибку в тексте, пожалуйста, нажмите сюда. Новости наших партнеров

loading...

ecology.md


Смотрите также