все о орехах

Лечение миндальным орехом


Миндаль, лечение миндалем | Народная медицина

Применение, рецепты и свойства лечебные миндаля.

                                       

Миндаль называют часто орешком королевским, а в науке он всегда считался плодом косточковым. Так или иначе, дерево миндальное к семейству розовых относится, вид: сливовые. часто встречается кустарник миндальный.

Миндаль. Откуда происходит? Родиной миндаля считают Среднюю Азию, однако известность широкая обеспечена была еще с древности ему, потому, что миндаля саженцы развозили путешественники и по всему свету высаживали. Тем не менее, это очень дорогое было лакомство, лишь самым богатым лицам доступное в государстве. Это возможным стало не только вкусу отменному миндаля благодаря. Его свойствам ценным, народные целители которые применяли в лечении заболеваний разных.

Известно, что в Америке изначально не произрастал миндаль, а сейчас Калифорния – поставщик крупнейший по всему миру миндаля. Когда пилигримы ценные саженцы привезли на континент американский, рассаживать стали их по материку всему, и они приживались хорошо. Ценятся потребителями плоды в Иордании и Испании выращенные.
С времен давних предания сохранились о миндале — как о плоде, удачу приносящем, любовь, здоровье, благополучие и счастье в дом. Народы многие им гостей на свадьбах угощают, чтобы символ этот молодым помог все обрести, что орех этот приносит.

Миндаль. Польза и вред. Видео

Содержание витаминов в миндале. В ядрах миндаля витамины «Е», «В1», «В6», «В9» присутствуют. Много достаточно кальция, присутствует магний, калий, фосфор, железо. По калию содержания уступает миндаль фисташкам лишь. На 3 месте среди всех орехов по наличию цинка и магния, а так — же фолиевой кислоты. А на 1 месте — по кальция содержанию. Считается, что по миндаль по содержанию суммарному биологически активных веществ удерживает среди орехов первое место.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА МИНДАЛЯ

Содержание высокое жиров мононасыщенных, очень полезны которые человеку. Способствуют они холестерина выведению из организма. Витамина «В» наличие миндаль делают полезным очень для функционирования клеток нормального и построения, что отодвинуть позволяет организма старение. Витамин «Е»- анти — оксидантными свойствами обладает и считается так — же молодости витамином, помогает он онкологические заболевания предотвратить.

НАРОДНЫЕ СПОСОБЫ И РЕЦЕПТЫ ЛЕЧЕНИЯ МИНДАЛЁМ

Из веществ минеральных в миндале много есть калия, магния, кальция и фосфора. Сочетание веществ этих миндаль делает для системы сердечно — сосудистой полезным и всего организма в целом. Наличие углеводов и белка завершает веществ полезных миндаля «букет», делая его продуктом ценнейшим для лечения и заболеваний профилактики. Рекомендуют специалисты миндаль есть со шкуркой вместе, так, как содержатся в ней так — же ингредиенты полезные.

МИНДАЛЬ, ЛЕЧЕНИЕ МИНДАЛЁМ

ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ МИНДАЛЯ

Показания и лечение миндалем. Выявлено, что при приеме миндальных орехов регулярном человек гораздо спокойнее становится, у него сон улучшается. Это означает, что в период времени сна хорошо отдыхает человек и бодрым просыпается. Кроме того, если плохо растет ребенок, давать можно ему четыре — пять миндаля орешков за день, помогает более быстрому росту их.

При мочекаменной болезни лечении использовать можно миндаль, как вспомогательное эффективное средство – поможет вывести он из почек песок.

МИНДАЛЬНЫЙ ОРЕХ ДЛЯ ЧЕГО ИСПОЛЬЗУЕТСЯ?. Миндальный орех при мозговой деятельности усиленной фосфором мозг обогатит и оставаться поможет все время работы в форме.
Курильщики, миндаль принимая, своему желудку помогут кислотность понизить сока желудочного и облегчить тем самым гастрита или язвенной болезни протекание. Этими заболеваниями, впрочем не только курильщики страдают. Если мигрень у человека, бессонница, малокровие, или судороги – поможет так — же миндаля прием в течение трёх — четырёх месяцев.
Снижение холестерина вредного в крови – заслуга плода миндального. Он выводит из организма холестерин при употреблении орешков систематическом.
Норма общепринятая приема миндаля: тридцать — пятьдесят гр. орешков в день, если рекомендаций других специалистов нет.

ВНУТРЕННЕЕ ПРИМЕНЕНИЕ МИНДАЛЯ

Масло миндаля применяют при лечении пневмонии, отита, кашля, астмы бронхиальной. С помощью его, также, успокоить можно пищеварение, от стоматита избавиться и тахикардию успокоить. Нужно для этого принять пять — шесть капель миндаля масла на сахара кусочке.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ. МИНДАЛЬ. Противопоказания к приему миндаля. Во — первых, это непереносимость индивидуальная. Может возникнуть она даже у людей, кто аллергией не страдает.
Во — вторых, ограничить миндаль надо тем, кто ожирением страдает. Миндаля орехи калорийны очень, есть поэтому риск веса повышения.
В — третьих, сокращений частота сердечных если велика слишком, то надо так — же орешки миндальные с осторожностью употреблять.
В — четвертых, есть нельзя миндаль не зрелый, так, как содержит он цианиды и к отравлению привести может. Так — же употреблять не стоит горький миндаль в сыром виде – в нем много синильной кислоты ядовитой, поэтому плоды такие не употребляют в пищу (или в количествах небольших жареные). Из плодов таких миндальное масло делают.

Калорийность миндаля. Миндаль по калорийности к орешкам кешью близок, бразильскому ореху и фундуку. Однако, калорий количество – это еще не показатель полезности или вредности продукта для размера талии нашей. Учитывать надо и продукта химический состав. В миндале составляют основу белок, минеральные вещества и моно — жиры. Поэтому, его назвать калорийным можно, но для веса продуктом не опасным.
Если пословице следовать «все в меру хорошо» — негативного ничего не произойдет с организмом. А полезными веществами можно запастись.

Значит, миндаль едим: «не упакованный» в оболочки разные и сладкие сиропы, не жареный, и не в сочетании с пирожными и бисквитами. В случае этом перегрузки не случится по калориям.

МИНДАЛЬ, ЛЕЧЕНИЕ МИНДАЛЁМ. НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА РЕКОМЕНДУЕТ ПРИМЕНЕНИЕ МИНДАЛЯ.

Миндаль в косметике. ПРИМЕНЕНИЕ МИНДАЛЯ. Как и орехи все, хорошо очень миндаль на кожу влияет, поэтому можно делать из него омолаживающие замечательные маски для тела и лица. Для кожи сухой делать можно маски из миндаля порошка и воды теплой (достаточно одной ложки ст. орехов и воды немного), для кожи нормальной маска подойдет из миндаля с маслом растительным и яйца желтком, для кожи жирной заменяется белком желток. Для морщинистой сухой кожи эффективна очень маска из миндаля молотого с кефиром (длится процедура не менее 60 мин.).
Для сухой кожи умывания миндальные отруби используют – заливают их водой горячей, а после остывания на лицо наносят и шею на пять минут, смывают затем и жирный крем наносят.

НАРУЖНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ МИНДАЛЯ. Делают маску для придания упругости коже из фруктов или ягод соков и отрубей миндальных. Наносят кашицу на лицо, мокрой салфеткой накрывают, держат двадцать мин, и затем смывают. Эта маска питает кожу хорошо.
Из подогретого на бане водяной масла миндального маски помогают при коже огрубевшей и при акне. Важно здесь тепло сохранить, поэтому делают маски с маслом ваты пропитанной, сверху бумагой и ещё полотенцем покрытой.

Будьте здоровы!

Миндаль, лечение миндалем. Миндаль: полезные свойства. Видео

Миндаль лечит. Видео

Похожие статьи:

Можжевельник, лечение можжевельником

Мелисса, лечение мелиссой

Мать и мачеха, лечение мать и мачехой

Малина, лечение малиной

Морошка, лечение морошкой

narodmed-zdorov.ru

Лечебные свойства миндаля - Венская дача

Лечебные свойства миндаля еще в глубокой древности использовались в народной медицине разных стран для избавления от различных недугов. Арабские врачи применяли миндаль в случаях болезненного мочеиспускания, а вместе с сахаром для увеличения количества спермы, жареный миндаль использовался при заболеваниях кишечника.

В русской народной медицине миндаль применялся аналогично:
«Мужской пол и женский приемлют сладкие миндальные ядра, тогда множится сперма.
Ядра, толченые с мятой огородной, болезнь из поясницы выводят.
Ядра миндальные приятны, сон сладостный наводят и урину движут.
Ядра миндальные, кто их во рту держит, у того десна больная укрепляется.
Кто часто ядра миндальные ест, у того глисты внутри умирают и афендроном выходят».

Перед приемом спиртного выпивали сок горького миндаля, препятствующий опьянению.

Семена миндаля упоминаются как народное средство, укрепляющее мозг и зрение, помогающее при ссадинах и язвах. Ядра сладкого миндаля употребляют по 10-15 штук 2-3 раза в день после еды. Курс лечения — 3-4 недели.

В народной медицине используют масло миндального ореха на кусочке сахара при анемии, малокровии, бессоннице, судорогах, кашле.

Несколько миндальных орехов два раза в неделю используют для профилактики инфарктов, инсультов. При тахикардии, миндальный орех, так же улучшает состояние человека, снижая частоту биения сердца, что снижает риск осложнений.

Миндальный орех и миндальное масло очень полезны при атеросклерозе, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, при восстановлении здоровья после перенесенного инфаркта миокарда. При сильном сердцебиении и отсутствии аппетита нужно накапать 5—6 капель миндального масла на кусочек сахара и съесть его.

Итальянские ученые выяснили, что регулярное употребление миндаля повышает сопротивляемость организма вирусным инфекциям, в частности, гриппу и простуде.


Миндаль обладает способностью усиливать иммунитет и подавлять активность вирусных частиц, в частности вируса герпеса, который не так легко поддается лечению — вещества, содержащиеся в кожице миндаля, усиливают активность лейкоцитов, препятствуют проникновению вирусов в клетки и распространению воспаления.

Для лечения и профилактики заболеваний дыхательной системы, при воспалении легких, бронхитах, астме, принимают миндальное масло по 8 капель 3 раза в день, поскольку оно является прекрасным отхаркивающим средством и обладает противовоспалительными свойствами.


Плоды сладкого миндаля и эмульсия из семян сладкого и обыкновенного миндаля употребляются для лечения гастритов, язвы желудка и язвы двенадцатиперстной кишки, масло миндаля открывает закупорки в печени, в селезенке и капиллярах.

Для облегчения боли в желудке и кишечнике применяется миндальная вода (жмых миндаля заливают водой, дают постоять, процеживают).

При повышенной кислотности желудочного сока рекомендуется употреблять орехи сладкого миндаля по 10 ядер 3 раза в день до еды в течение 3 дней, а на следующей неделе — только утром по 20 орехов.

При язве желудка 30г ядер сладкого миндаля и 1 ядро горького растолочь и смешать со 100г молока и 50г сливок. Принимать данную смесь 2 раза в день за 30 минут до приема пищи при язве желудка

Миндаль содержит различные минералы, абсолютно необходимые для здоровья костей. Кальций, магний, марганец и фосфор участвуют в поддержании прочности костей.

Высокое содержание белка, витамина Е и группы В, наличие макро- и микроэлементов и другие полезные свойства миндаля позволяют рекомендовать его для употребления в пищу беременным женщинам.

Миндаль, как и другие орехи, используют для повышения потенции, поскольку он способствует выделению половых гормонов, как у мужчин, так и у женщин.

Полезные и лечебные свойства, уникальный состав позволяют использовать миндаль в косметике для кожи и волос, в том числе домашней.


В скорлупе косточек также содержатся полезные ингредиенты, поэтому иногда ядра рекомендуют употреблять со скорлупой. Из скорлупы орехов миндаля приготавливают газопоглощающие угли.

Противопоказания

Следует обращать внимание на спелость миндального ореха — при выращивании миндаля на даче в средней полосе, это особенно актуально. Не следует употреблять незрелые плоды миндаля, содержащие некоторое количество вредного для организма человека цианида.

Горький миндаль имеет в составе ядовитую синильную кислоту, опасную для взрослых и особенно для детей. В этой связи не рекомендуется употреблять горький миндаль без предварительной обработки.

Важно! Горький миндаль вообще не следует есть детям, количество сладкого миндаля тоже должно быть ограничено.

Лечебные свойства миндаля принесут только пользу, если употреблять миндальный орех в меру и с умом.

Рекомендую статьи, которые будут вам полезны:

Поделитесь с друзьями

venskayadacha.com

Орехи миндаль лечебные свойства - Народная медицина

Орехи очень питательны и вкусны, а, кроме того, очень полезны. Орехи содержат в составе много масел и белка, и сохраняют свои полезные свойства без изменения долгое время. Зимой полезнее поесть орехов, чем яблоко, которое уже потеряло значительную часть витаминов. Все орехи миндаль лечебные свойства которых использует народная медицина, содержат уникальный неповторимый баланс, как витаминов, так и микроэлементов.

  Белки орехов очень питательны, и, в то же время, легко усваиваются организмом - гораздо легче, чем белок мяса.

Но нужно помнить, что орехи не являются лёгкой пищей, сочетание белков с обилием жиров делает их тяжёлыми для желудка, если употреблять их в большом количестве, слишком часто или с другой пищей.

  Суточное употребление орехов в связи с этим должно быть намеренно ограничено: в день можно съедать горсть мелких орехов (например, кедровых), 30-50 штук орехов среднего размера (арахис, фундук, миндаль, кешью), 10-15 орехов крупных (грецких). Здесь есть одно правило: если употреблять орехи со свежим листовым салатом, зеленью, фруктами и сухофруктами, то норму можно увеличить вдвое.

  Европейцы отдают предпочтение фисташкам и грецким орехам, американцы больше едят миндаль и арахис. Восточные народы любят миндаль, кешью, арахис. В России больше всего предпочитают кедровые орешки, фундук, грецкие орехи.

 

    Орехи - лечебные свойства

  Грецкий орех находится на первом месте по содержанию витамина С. В грецком орехе витамина С в несколько раз больше, чем лимоне, болгарском перце или чёрной смородине. В пяти орехах содержится суточная норма этого витамина, достаточная для взрослого человека. Грецкий орех перед употреблением для лучшего усваивания лучше тщательно измельчить или разжевать.

  Если размолоть грецкие орехи пополам с изюмом, и принимать эту пасту по 2 ст.л. в день, то можно предупредить заболевание атеросклерозом, значительно повысить иммунитет, поправить работу щитовидной железы, усилить потенцию и повысить гемоглобин крови.

При заболеваниях щитовидной железы нужно каждое утро натощак съедать, ядра трёх грецких орехов с 1 ст.л. мёда.

 

  Фисташки - это аристократ среди орехов, это, самый нежный орешек с тонким вкусом. Фисташки используются, как украшение к десертам, как закуска к десертным сортам вин и шампанского. Фисташки ни в коем случае нельзя переедать, ведь они содержат большое количество эфирных масел, которые в большой концентрации могут вызвать отравление. Фисташки даже собирают ночью, потому что днём листья этого растения источают эфирные масла, от которых человеку может стать плохо. В малых же дозах эти эфирные масла идут на пользу человеку, повышая тонус и настроение, поэтому употреблять эти орешки нужно не более, чем 10-15 штук в сутки.

 

  Арахис все привыкли называть орехом, хотя он относится к бобовым культурам. Но по своему составу, по содержанию белка и жиров, арахис ближе именно к орехам. Арахис является самым питательным орехом, но от арахиса невозможно растолстеть. Существует даже специальная арахисовая диета для похудения, предполагающая ежедневное употребление ядра арахиса в качестве основного питания. Эта диета является фаворитом среди голливудских звёзд. Масло и белок, а также большое количество витаминов и минеральных соединений способны улучшать цвет и состояние кожи, разглаживать морщины, подтягивать кожу, поэтому ежедневное употребление арахиса, а также маски с маслом арахиса способны омолодить и подтянуть кожу, вернуть ей красоту и свежесть.

  Но арахис вреден для аллергиков, потому что является сильным аллергеном. Людям, склонным к аллергии, употреблять арахис можно не более, чем 5 штук в день.

 

  Нежные кедровые орехи не содержат клетчатки и являются поставщиком легкоусваиваемых белков и жиров нашему организму. Из кедровых орешков изготавливают заменитель молока для людей, склонных к аллергии на коровье молоко. Особенно полезно кедровое молоко детям с диатезом - орешки с кедра имеют не очень много сахаров и не вызывают диатеза даже у грудничков.

 

  Фундук является высокобелковым продуктом и подходит для рациона людей активного образа жизни, тяжёлого физического труда, спортсменов, культуристов для наращивания мышечной массы. Фундук содержит много белка и витамина Е, он полезен людям с истощением или малокровием, фундук повышает гемоглобин крови и способствует повышению лактации у кормящих матерей. Фундук, или лесной орех, очень полезен тем людям, которые страдают мочекаменной болезнью. Фундук является природным афродизиаком, он улучшает работу предстательной железы, повышает либидо и потенцию.

  Из фундука также изготавливают заменитель молока, которое способно излечить хронические заболевания бронхо-лёгочной системы и положительно влияет на нервную систему.

 

  Кешью - мощнейший природный афродизиак, повышающий потенцию. Кешью считается самым деликатесным орехам. Этот орешек природа одарила щедро полезными свойствами: кешью обладает антибактериальными, антимикробными, антидизентерийными, антисептическими, тонизирующими свойствами и успешно лечит воспалительные и инфекционные заболевания человека, справляясь даже с гнойными осложнениями и дизентерией.

  Кешью понижает уровень холестерина в крови, этот орех содержит в составе витамины А, группы В, а также много железа, цинка, фосфора и кальция, укрепляя кости и зубы, хорошо влияя на кожу и общее состояние организма. Жиров в кешью не так много — гораздо меньше, чем содержат орехи пекан, арахис, миндаль. Кешью способен повышать иммунитет и восстанавливать силы человека после продолжительной болезни и операций.

 

  Орехи пекан очень жирные, это источник витамина Е, белка, дубильных кислот. Орехи пекан, употребляемые в небольших количествах - до 5 штук в сутки, способны понижать уровень холестерина и рассасывать уже образовавшиеся в сосудах бляшки холестерина. Орех пекан обладает противораковыми свойствами.

 

  Кокосовый орех - великан среди орехов. Молоко кокоса, а также мякоть содержат большое количество белка, много масел, витаминов, минеральных веществ. Кокос обладает мочегонным и послабляющим действием, молоко кокоса хорошо утоляет жажду и даёт чувство сытости. Кокос обладает противовоспалительным и противоцинготным действием.

 

    Миндаль - лечебные свойства

  Миндаль существует в двух видах - горький и сладкий. Горький миндаль обладает вяжущим острым вкусом и специфическим миндальным запахом, потому что имеет в своём составе много эфирных масел. В больших количествах горький миндаль употреблять нельзя - он может вызвать отравление. Норма употребления ядер горького миндаля в сутки для взрослого человека - 2 штуки, детям употреблять этот вид миндаля нельзя.

 

  Сладкий миндаль имеет не горький вкус и миндальный запах, который немного слабее, чем у горького миндаля. Но сладкий миндаль содержит лишь небольшое количество эфирных масел и может употребляться в пищу в любом количестве. Сладкий миндаль, употребляемый постоянно, улучшает память, мыслительные процессы, питает головной мозг и улучшает зрение. Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта, а также почек нужно ежедневно в качестве полдника или завтрака съедать несколько ядер миндаля, запивать горячим молоком.

 

  Все орехи, которых использует народная медицина, содержат уникальный неповторимый баланс, как витаминов, так и микроэлементов. Эти полезные и очень вкусные продукты питания служат хорошим источником легкоусваиваемого белка.

narodnayamedicyna.ru

Полезные свойства и вред миндаля

Миндаль с древних времен используется как лекарственное средство. Арабские врачи считали миндаль ценным целебным средством. Так, арабский врач Ибн Массун использовал жареный миндаль при заболеваниях кишечника, а другой арабский врач, Мансури, применял миндаль в случаях болезненного мочеиспускания, а вместе с сахаром для увеличения количества спермы.

В русской народной медицине встречается адекватное применение миндаля: «Мужской пол и женский приемлют сладкие миндальные ядра, тогда множится сперма. Ядра миндальные, кто их во рту держит, у того десна больная укрепляется. Ядра миндальные приятны, сон сладостный наводят и урину движат. Те же ядра, толченые с мятой огородного, болезнь из поясницы выводят. Кто часто ядра миндальные ест, у того глисты внутри умирают и афендроном выходят».

Из глубины веков к нам дошли результаты использования Ибн Синой горького миндаля, и, особенно, его мысли об использовании при кровохарканье, кашле, астме, плеврите, болезни почек, мочевого пузыря и для удаления камней из почек и мочевого пузыря. В своей книге «Канон врачебной науки» он приводит рецепты, в которых семена миндаля упоминаются как средство, «укрепляющее мозг, зрение», «смягчающее организм», «при ссадинах и язвах».

Калорийность и химический состав

Ниже приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Пищевая ценность
Калорийность 609  кКал
Белки 18,6  г
Жиры 53,7  г
Углеводы 13  г
Пищевые волокна 7  г
Вода 4  г
Крахмал 7  г
Зола 3,7  г
Насыщеные жирные кислоты 5  г
Моно- и дисахариды 6  г
   
Витамины
Витамин PP 4  мг
Бэта-каротин 0,02  мг
Витамин A (РЭ) 3  мкг
Витамин B1 (тиамин) 0,25  мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0,65  мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0,04  мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0,3  мг
Витамин B9 (фолиевая) 40  мкг
Витамин C 1,5  мг
Витамин E (ТЭ) 24,6  мг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 6,2  мг
Холин 52,1  мг
Макроэлементы
Кальций 273  мг
Магний 234  мг
Натрий 10  мг
Калий 748  мг
Фосфор 473  мг
Хлор 39  мг
Сера 178  мг
    Микроэлементы
Железо 4,2  мг
Цинк 2,12  мг
Йод 2  мкг
Медь 140  мкг
Марганец 1,92  мг
Селен 2,5  мкг
Фтор 91  мкг
Энергетическая ценность
 Миндаль составляет 609 кКал.

    Стакан 250 мл = 165 гр (1004,9 кКал)
    Стакан 200 мл = 130 гр (791,7 кКал)
    Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) = 30 гр (182,7 кКал)

Ядро сладкого миндаля в своем составе содержит до 8 % воды, 45—62 % жира, 6 % Сахаров, в том числе от 0,08 % до 0,58 % глюкозы и 2,11-3,78 % сахарозы на сухой вес, 3 % камеди, 6 % клетчатки, 4,9 % золы, до 21,3 % — азотистых веществ, из которых больше всего приходится на белки — глобулин и амадин.

Из минеральных веществ, содержащихся в 100 граммах ядра, больше всего: калия — 805, кальция — 385,6, фосфора - 451, серы — 228, магния - 201, хлора — 40 мг.

В ядрах обнаружены витамины: тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота, передоксин, фолиевая кислота и биотин.

Главной составной частью ядра является невысыхающее жирное масло, достигающее 62 %. В его состав входят, главным образом, глицерид олеиновой кислоты, а также линолиевая, стеариновая, пальмитиновая и олеиновая кислоты.

Полезные свойства

Миндальное масло обладает послабляющим и желчегонным действием, а в виде эмульсии — обволакивающим.

Полученное путем прессования, оно широко используется наружно в составе мазей, кремов, а также как лучший растворитель лекарств для подкожных впрыскиваний, в частности, камфоры.

Миндальное масло в количестве от 6—8 капель до 1 чайной ложки в день следует принимать как успокаивающее, болеутоляющее, противовоспалительное и отхаркивающее средство.

При сильном сердцебиении и отсутствии аппетита накапать 5—6 капель миндального масла на кусочек сахара и съесть его. По 4—7 капель миндаля с сахаром принимать 3 раза в день при остром кашле, а также при засорении желудка.

Миндальное масло назначают для регуляции функции желудочно-кишечного тракта, при болезненных дерматитах, стоматитах, для полоскания горла.

Масло горького миндаля используют при бронхиальной астме, легочных заболеваниях, отитах, а также при возбуждении аппетита и при вздутии живота.

Наружно его используют для растирания, как охлаждающее, успокаивающее и болеутоляющее средство. Оно широко применяется в медицине для приготовления инъекционных растворов жирорастворимых витаминов, гормональных препаратов и др. В фармацевтической практике миндальное масло используется в качестве основы жидких мазей и эмульгатора.

Масло миндальное рекомендуется принимать внутрь по 8 капель 3 раза в день для возбуждения аппетита. Также оно помогает при метеоризме, запорах, неврозах сердца, при пневмонии, болезнях горла, бронхиальной астме и кашле. Оно эффективно при болезнях уха. При острой боли, шуме в ушах следует закапывать по 7 капель в больное ухо и закрывать ваткой.

В народе миндальное масло используется в качестве успокоительного, противовоспалительного и отхаркивающего средства, регулирующего функцию желудочно-кишечного тракта. Наружно масло применяется с целью профилактики пролежней или им смазывают места на коже, которые подвергаются давлению при длительном пребывании больного в постели в неподвижном состоянии.

Эмульсия из семян сладкого и обыкновенного миндаля применяется при болях в желудке и кишечнике.

Плоды сладкого миндаля употребляются для лечения гастритов, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Используют ядра с сахаром при анемии, малокровии, бессоннице, кашле. Для укрепления организма из орехов сладкого миндаля изготавливают халву, что активно способствует восстановлению организма человека после перенесенных сложных операций.

В связи с высоким содержанием в ядрах фосфора миндаль полезен людям умственного труда из-за его высокой энергетической ценности.

Очищенные орехи полезны при кашле, кровохарканье, болезнях мочевого пузыря и кишечника. Ядра сладких орехов вызывают послабление, очищают грудь и успокаивают при мочеиспускании. Ядра миндаля очень вкусные и пользуются у населения постоянным спросом.

С лечебной целью они употребляются как общеукрепляющее средство. Они очень полезны при атеросклерозе, общем или с локализацией заболеваний периферической нервной системы, сердечно-сосудистой системы, после перенесенного инфаркта миокарда сердца.

В народной медицине миндаль и его масло применяются при тех же заболеваниях: масло горького миндаля — при астме, кашле, грудной боли, при ушных и легочных заболеваниях; семена сладкого миндаля с сахаром — при малокровии, кашле, бронхиальной астме, бессоннице, головных болях, онемении конечностей, судорогах, а отвар семян — при оспе.

Миндаль и его масло являются признанным сырьем научной медицины. Семена сладкого миндаля — в качестве эмульсий; жирное масло употребляется наружно для смягчения кожи; внутрь — в качестве слабительного; в фармацевтической практике — в качестве отличного растворителя, в том числе камфоры.

Из жмыхов горького миндаля, являющихся отходами при получении масла, получают горько-миндальную воду, которая, подобно миндальной эмульсии, применяется в качестве успокаивающего средства при болях в желудке и кишечнике.

Ядра сладкого миндаля употреоляют по 10—15 штук 2—3 раза в день после еды, при малокровии, сахарном диабете, бессоннице, мигрени, кашле, судорогах, бронхиальной астме. Курс лечения — 3—4 недели.

Орехи сладкого миндаля помогают при повышенной кислотности желудочного сока, язве желудка, особенно у ярых курильщиков. Полезны они при задержке роста у детей.

30 грамм ядеров сладкого миндаля и 1 ядро горького растолочь и смешать со 100 граммами молока и 50 граммами сливок. Принимать данную смесь 2 раза в день за 30 минут до приема пищи при язве желудка.

При облысении полезно смазывать голову кашицей толченого миндаля, смешанного со свежим молоком. Данное средство помогает при фурункулезе.

Миндальное молоко благодаря его обволакивающим свойствам рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также почечных заболеваниях. Для его приготовления измельчают 50 граммов ядер и заливают 100 граммами воды или молока и варят 10 минут, затем процеживают. Препарат готов к употреблению.

Препараты миндаля обладают болеутоляющим, кровоостанавливающим, успокаивающим, противо-судорожным, обволакивающим и слабительным действием. Применяют их при болях в желудке, диабете, кровохарканье, почечных коликах и затрудненном мочеиспускании, и, даже, при укусах бешеной собаки. Миндальную воду пьют при сердечных и нервных расстройствах.

При повышенной кислотности желудочного сока рекомендуется употреблять орехи сладкого миндаля по 10 ядер 3 раза в день до еды в течение 3 дней, а на следующей неделе — только утром по 20 орехов.

Пожалуй, самое широкое распространение препараты миндаля получили в косметике. В этой отрасли используются семена сладкого миндаля и миндальное масло, получаемое методом холодного прессования семян. Оставшиеся после отжима масла жмыхи сушат и превращают в порошок — миндальные отруби, которые также широко применяется в косметике.

Растительное «молоко» для любой кожи: мелко настругать в чашку 15 граммов (шестую часть куска) туалетного мыла, развести половиной стакана воды, смесь поставить на водяную баню и нагревать до растворения мыла. К этому раствору добавить 15— 20 граммов пчелиного воска. Продолжая нагревание, дать ему медленно расплавиться, время от времени энергично помешивая. Отдельно приготовить миндальное молоко и смешать его с растворенным мылом и перелить в бутылку, тщательно взбалтывая смесь, добавить 0,75 стакана водки. Приготовленным лосьоном следует протирать лицо для сохранения свежего вида кожи и сокращения пор. Полученный препарат при длительном хранении не портится.

Истолочь 50 граммов сладкого миндаля, залить 0,5 литра дистиллированной или кипяченой воды, дать настояться одни сутки. Затем процедить и добавить в настой 5 граммов детского мыла, предварительно мелко наструганного. Полученная туалетная вода рекомендуется для протирания сухой кожи.

Столовую ложку очищенных от скорлупы и кожицы семян сладкого миндаля растолочь в порошок и тщательно растереть с небольшим количеством теплой воды или молока до образования однородной массы, которая наносится затем на лицо и шею на 15—20 минут. Процедуру повторяют через 1—2 дня. Курс — около 20 масок. В течение года можно провести 2—3 таких курса. Данная маска рекомендуется для сухой кожи.

Смешать 2 столовые ложки измельченных орехов с чашкой молока и нанести на лицо и шею на 1 час, затем смыть теплой водой. Особенно эффективно это средство при сухой, морщинистой коже. Сухую кожу, не переносящую мыла, хорошо очищают миндальные отруби. Столовую ложку отрубей залить небольшим количеством горячей воды до получения кашицеобразной массы, нанести ее на лицо на 5—10 минут, затем смыть кипяченой водой. После умывания следует кожу высушить мягким полотенцем и нанести жирный крем. Умывание отрубями смягчает кожу лица.

Питательные витаминные маски из фруктов и ягод полезны независимо от состояния кожи, но особенно эффективны при сухой, вялой коже. Сок фруктов и ягод мешать с миндальными отрубями, кашицу положить на лицо, накрыв сверху марлей или специально сшитой полотняной маской.

При сухой, а также огрубевшей, шелушащейся и угреватой коже, рекомендуются маски из миндального масла. Флакон с маслом опустить в горячую воду или нагреть его на водяной бане до 37 градусов. Тонкий слой ваты пропитать этим теплым маслом и наложить на лицо (не касаясь рта, носа и глаз), а поверх ваты — пергаментную бумагу или тонкую пленку. Для сохранения тепла лицо следует укутать сложенным в несколько раз полотенцем. Через 20 минут маску снять, лицо ополоснуть горячей водой.

Чтобы исчезли «гусиные лапки» около глаз, рекомендуется каждый вечер пальцами втирать небольшое количество миндального масла в кожу вокруг глаз, оставляя на 30 минут. Избыток его промокнуть салфеткой или платком.

Смешать и тщательно растереть желток куриного яйца с 1 чайной ложкой миндального масла и

1 чайной ложкой меда, желательно жидкого. С помощью мягкой кисточки или ватного тампона нанести маску на лицо и шею послойно, после подсыхания каждого слоя нанести второй, а затем и третий. Через 20—25 минут маску снять тампоном, смоченным в теплой воде. Процедуру делают 1—2 раза в неделю в течение 4—6 недель. Через 2—3 месяца курс можно повторить. Данная маска рекомендуется при загрубевшей, увядающей и шелушащейся сухой и нормальной коже.

Белок смешать с миндальными отрубями до консистенции жидкой пасты и нанести на лицо. Рекомендуется для жирной, пористой кожи. Накладывать ее можно не чаще одного раза в неделю.

Маска из желтка с миндальными отрубями — эффективное средство против морщин. Желток растереть с 1 чайной ложкой миндальных отрубей, должна получиться паста мягкой консистенции. Маску нанести на морщинистую часть лица и оставить на 1—1,5 часа. Смыть теплой водой.

Питает, очищает любую кожу, улучшает ее водный баланс маска из 2 яичных белков, 1 столовой ложки меда, 0,5 чайной ложки миндального масла и 2 столовых ложек овсяной муки. Невзбитый белок куриного яйца смешать с медом и маслом до получения однородной массы. Затем добавить муку. Маску нанести на лицо на 20 минут, смыть теплой, а затем холодной водой.

Миндальные отруби растереть с нежирным кремом или персиковым маслом в соотношении 1:1. Смесь нанести на лицо на 20 минут. Смыть сначала теплой, а затем холодной водой.

Хороший очищающий эффект при угреватой коже можно достичь массажем миндальными отрубями: 1 столовую ложку отрубей размешать с водой (при нормальной коже), молоком (при сухой) или перекисью водорода (при жирной) до образования кашицы, которой несколько минут протирать места, на которых расположены угри. Затем умыться теплой и прохладной водой и протереть лицо лосьоном. Данную процедуру следует производить ежедневно или через день до получения положительного результата, а затем повторять по мере необходимости, обычно раз в 7 — 10 дней.

При пигментированной коже миндальные отруби размешать с водой или горячим молоком (при сухой коже) до получения кашицы. Нанести полученную смесь на лицо на 20—30 минут. Курс лечения составляет 25—30 процедур ежедневно.

300 граммов миндальных отрубей поместить в марлевый мешочек и опустить его в горячую ванну. Одного мешочка хватит на проведение 2—3 ванн. Ванна с добавлением миндальных отрубей действует успокаивающе на воспаленную кожу, снимает раздражение, устраняет сухость и шероховатость кожи, прекращает зуд.

Подогреть в одной емкости, не доводя до кипения, 1 литр молока, а в другой посуде (на водяной бане) — чашку меда. Растворить мед в молоке, добавив 2 столовые ложки миндального масла, и вылить содержимое в ванну для купания. После приема такой ванны кожа становится нежной и гладкой. Такую ванну принимала Клеопатра.

Толченые орехи миндаля, смешанные с молоком, используют в народной медицине для стимулирования роста волос (втиранием).

Перед мытьем сухие ломкие волосы полезно смазать миндальным маслом, затем завернуть в полотенце, смоченное в горячей воде и отжатое. Через час волосы вымыть и нанести взбитое свежее яйцо или свежее кислое молоко. Затем ополоснуть их чаем, настоем ромашки или липового цвета.

Миндальное масло стимулирует рост ресниц и бровей. Наложить на них тонкий жгут ваты, пропитанной подогретым маслом, покрыть пергаментной бумагой и зафиксировать бинтом на 10—15 минут.

Полстакана миндальных зерен залить 1 стаканом кипятка, через 5 минут воду слить, а зерна измельчить через мясорубку. Полученную кашицу смешать с 15 мл сока лимона и 15 мл воды. Растереть и накладывать на лицо на 20 минут. Затем ополоснуть теплой водой и нанести крем соответственно типу кожи.

Укрепляющим и ароматизирующим средством для рук может служить крем, приготовленный из горсти истолченного льняного семени и 1 чайной ложки миндального масла. Добавить в данную смесь небольшое количество горячей воды, чтобы образовалась жидкая кашица. Погрузить в полученную массу руки на 15 минут, после чего сполоснуть их в теплой воде.

Из скорлупы орехов миндаля приготавливают газопоглощающие угли.

Вред

Вред миндаля в его чрезмерном употреблении. Противопоказано употребление незрелых плодов горького миндаля, поскольку в них содержится синильная кислота.

Вред миндаля и в том, что его плоды способны спровоцировать аллергическую реакцию. Поскольку в сладком миндале много калорий — не следует им злоупотреблять людям, склонным к ожирению. Не стоит чрезмерно увлекаться миндалём — это может привести к головокружению или лёгкому наркотическому опьянению.

Вред миндаля еще в том, что он трудноперевариваемый продукт, поэтому не следует увлекаться миндалём людям с ослабленным кишечником и желудком. К тому же в миндале находится огромное количество эфирных масел. Не стоит увлекаться орехами миндальными людям, имеющим сердечные заболевания.
Миндаль – достаточно сильный аллерген, поэтому переедание миндальных орешков может привести вас не только к отравлению, но и к проявлению различных, по степени своего воздействия, аллергических реакций. Нельзя, категорически запрещается употреблять в пищу горький и неспелый миндаль!!! В горьких видах миндаля содержится синильная кислота – достаточно ядовитое вещество, которое, в небольших (вернее будет сказать, минимальных сотых долях, используется в гомеопатии, для лечения ряда заболеваний, таких как астма, дифтерия), а вот, при неконтролируемом употреблении продуктов, содержащих синильную кислоту — может наступить даже летальный исход.
 Миндаль – высококалорийный продукт, бороться с лишним весом и употреблять в пищу орехи миндаля – весьма неразумно. Возможно, только что-то одно, иначе польза от употребления миндаля в организме будет наблюдаться, а вот, лишние килограммы, по-прежнему, останутся с вами. Противопоказания к употреблению и включению в свой рацион питания миндаля распространяются также на людей, имеющих нарушения сердечного ритма и нарушения работы центральной нервной системы.

Обновлено: 2019-07-09 22:03:08

medn.ru

Горький миндаль от рака: как принимать, противопоказания

Народная медицина рекомендует применять горький миндаль от рака, чтобы уменьшить злокачественное образование, уничтожить раковые клетки и купировать воспалительный процесс. Оптимальное количество потребляемых орехов в сутки следует уточнить у онколога, так как передозировка может вызвать смерть от асфиксии. Перед включением токсичного продукта в рацион необходимо изучить противопоказания. При этом сладкий миндаль не обладает сильным противораковым эффектом.

Состав и полезные свойства

Горький миндаль обладает выраженным запахом, небольшим размером и его скорлупу трудно разрушить. Сладкий орех больший по объему, а также очищается без использования подручных средств. Целебные свойства горького миндаля обусловлены высоким содержанием витамина В2, В17, жирных кислот, токоферола, калия, магния и натуральных антиокислителей. Комплексное воздействие на организм позволяет полностью вылечить рак на первых стадиях заболевания. А также орех рекомендован в профилактических целях, так как снижает риск развития онкологического процесса при генетической предрасположенности к раку.

Наиболее действенны соединения цианида и бензальдегида, которые формируют витамин В17. Активное вещество при растворении ядра ореха в желудке соединяется с раковыми ферментами и уничтожает их. При этом не наносится вред здоровым тканям. Натуральные антиоксиданты блокируют свободные радикалы и предотвращают окислительные реакции в клетках. При дозированном употреблении горьких орехов и применении масла из миндаля у больных раком наблюдаются следующие улучшения:

  • купирование болевого синдрома;
  • уменьшение злокачественного образования;
  • усиление природной иммунной защиты организма;
  • купирование воспалительного процесса;
  • улучшение самочувствия.
Вернуться к оглавлению

Как применять?

Специалисты рекомендуют вводить продукт в рацион постепенно, начиная с приема одного орешка.

Дозировки горького миндаля могут варьироваться в зависимости от веса больного и стадии заболевания. Но оптимальное лечение основано на следующих врачебных рекомендациях:

  • Начинать необходимо с 1 орешка, постепенно увеличивая дозировку.
  • Есть миндаль необходимо ежедневно.
  • Максимально допустимая доза для взрослого — 20 шт. в сутки, однако при низком весе следует уменьшить количество вдвое.
  • В профилактических целях нужно есть не более 2 ядер.
  • Место локализации злокачественного образования следует ежедневно смазывать миндальным маслом 1—2 раза в сутки. Сильно надавливать и интенсивно втирать не нужно.
  • Оптимальная длительность лечения — 1 месяц, после показан перерыв. Повторять курс можно через 30 дней.
  • Детям лучше давать сладкий миндаль и обрабатывать кожу маслом, которое снимает отечность лимфоузлов и купирует воспалительный процесс.
  • Из-за высокой токсичности горького миндаля больному необходимо сдавать анализы крови до и во время употребления продукта. Это необходимо, чтобы вовремя выявить повышенную концентрацию соединений цианида, которые угрожают жизни.
  • Масло из ядер горького миндаля особенно действенно при раке груди и кожи. Однако при постоянном применении наступает привыкание организма, что снижает эффективность средства. Для профилактики и лечения онкологии рекомендуется комбинировать камфорное и миндальное масла.
Вернуться к оглавлению

Побочные реакции

Чрезмерное употребление зерен вызывает общую слабость организма, которая сопровождается мигренями.

При употреблении орехов могут возникнуть следующие негативные симптомы:

  • мигрени;
  • головокружение;
  • общая слабость;
  • повышение температуры и озноб;
  • тошнота и рвота;
  • затрудненность мыслительных процессов;
  • посинение кожных покровов из-за недостаточного насыщения кислородом;
  • падение показателей АД;
  • нарушения функций печени;
  • затрудненность дыхания.

Для нейтрализации мигрени, слабости и увеличения показателей кровяного давления рекомендуется съесть апельсин, дольку лимона или выпить сок из винограда. Усилению негативных симптомов способствует морковка, бобы и сельдерей.

Вернуться к оглавлению

Противопоказания к использованию

Горький миндаль против рака опасен наличием в составе гликозида амигдалина. При переваривании этого вещества в желудке образуется синильная кислота, дающая с ионами калия такое соединение, как цианистый калий — мощный токсин. Яд быстро блокирует дыхательную функцию, вызывая удушье и смерть. Поэтому запрещено есть более 30—40 зерен. Детям и вовсе количество следует свести к минимуму. Людям с диагностированным ожирением натуральный продукт не рекомендован, потому что он усугубит состояние. При индивидуальной непереносимости и аллергической реакции на орех также необходимо отказаться от альтернативной методики лечения.

infoonkolog.ru

Полезные свойства миндаля, применение в народной медицине.

Миндаль с древних времен используется в качестве целебного средства. Арабские врачи применяли его при многих недугах. Миндальный орех имеет изысканный вкус.

Полезные свойства миндаля доказаны учеными. Этот орех обладает уникальным составом. Он считается своеобразным символом здоровья, красоты и долголетия.

Миндальное дерево — цветущая красота

Миндаль относится к семейству розоцветных Изначально растение произрастало в Средней Азии. Но сегодня его выращивают и в других областях земного шара. Миндаль любит свет. Он устойчив к засухе и к холодной зиме. Поэтому фруктовое растение уже давно прижилось в Калифорнии.

Красота цветущего миндаля.

Цветущее миндальное дерево выглядит очень живописно. Розовые цветы и нежный запах миндаля — это его преимущества.

Содержание

Виды миндальных орехов

Многие называют миндаль орехом. Однако он является косточковым плодом. Миндаль может быть горьким или сладким.

Первый используется для приготовления миндального масла. Он служит замечательным ароматизатором для продуктов и напитков (ликеров). Горький миндаль нельзя употреблять в пищу. Такие орешки содержат токсичные компоненты. При производстве масла их удаляют.

Сладкий плод отличается овальной формой. Вкус его немного маслянистый. Аппетитные орешки продаются в скорлупе и без нее.

Сладкие плоды хороши в свежем виде. Их часто используют кондитеры. Орехи включают в состав десертов для получения необычного привкуса. Иногда их обжаривают. Скорлупа используется при производстве коньяка. Из жмыха получают прекрасные смягчающие средства для кожи.

Семена сладкого плода служат основой для приготовления миндальной эмульсии (миндального молока). Древесина применяется для столярных изделий.

Состав миндаля

Сухое ядро включает в свой состав жиры, клетчатку, азотистые и безазотистые вещества, золу и воду. Орех является отличным источником белка и важных кислот. В нем много мононенасыщенных жиров и клетчатки.

Миндальное дерево любит свет.

В миндале огромное количество незаменимых витаминов. Они относятся к группе В. Эти элементы участвуют в строении новых клеток и нормализуют процессы обмена. Специалисты считают, что они улучшают состояние кожи, волос, зубов и ногтей.

Много в нем и витамина Е. Его антиоксидантные свойства позволяют избежать вредного воздействия свободных радикалов. Поэтому орешки миндаля снижают риск развития опухолевых процессов. Миндаль содержит фосфор, кальций, магний, серу, натрий, калий. Эти вещества стабилизируют многие функции организма. Особенную пользу они приносят сосудам и сердцу.

Ядра миндаля богаты рибофлавином, биотином, тиамином, фолиевой и пантотеновой кислотами. Они полезны курильщикам, так как содержат альфа-токоферол. Это вещество снижает негативные эффекты сигаретного дыма. Ценный состав и приятный вкус миндаля определяют его высокую стоимость. Иногда миндальные орешки называют королевскими.

Орешки миндаля полезны курильщикам.

Орешки очень калорийные. Поэтому в сутки допустимо съедать не более 10 штук. Многие диетологи считают, что нормальная суточная доза — 2 ореха.

Миндаль обладает целебными свойствами

Польза миндаля доказана уже давно. Он очищает организм и активизирует его функции.

Ядрам приписывают следующие свойства:

•обезболивающее;

• противосудорожное;

• обволакивающее;

• легкое болеутоляющее;

• мочегонное;

• тонизирующее;

• антистрессовое;

• успокаивающее (в малых дозах).

В каких случаях надо употреблять миндальные орехи?

Вкусные ядра используются в качестве вспомогательного средства при многих болезнях. Миндаль снижает вероятность развития хронических недугов. Он служит прекрасным профилактическим средством от коронарных болезней сердца. Чтобы уменьшить риск инфаркта, следует ежедневно съедать несколько орешков. Считается, что активные вещества ядер препятствуют развития старческого слабоумия.

Народная медицина рекомендует применять их при мочекаменной болезни. Они помогают вывести песок из почек. Миндаль устраняет закупорки в селезенке и печени. Он позволяет очистить кровь и имеет желчегонные свойства. Орехи приносят большую пользу мужчинам. Они усиливают потенцию. Кроме того, миндаль ликвидирует похмелье.

Регулярное употребление изысканных орешков улучшает мозговую деятельность. Они успокаивают и устраняют бессонницу. Миндаль активно используется такой древнейшей наукой, как аюрведа. Целители утверждают, что 10 орешков, съеденных утром, на целый день обеспечат организм питательными веществами.

Рекомендации народных целителей

Лекари рекомендуют кушать орехи при анемии, кашле и гастрите. Большую пользу продукт приносит болезненным детям.Народные методы лечения включают в себя уникальные рецепты с ядрами миндаля. С их помощью можно избавиться от пневмонии, бронхиальной астмы, стоматита и других недугов.

Настои на миндальных орешках применяются, как обволакивающие препараты при болезнях желудка. При затрудненном мочеиспускании также рекомендуется употреблять миндаль. Орешки помогают улучшить работу мозга. При головной боли целители капают в ухо миндальное масло. Эта процедура помогает устранить неприятные ощущения и снимает жар.

Ядра миндаля должны присутствовать в рационе любого человека. Они помогают излечиться от хронических заболеваний и повысить защитные силы организма. Если вы желаете избавиться от худобы, то миндальные орешки станут прекрасным решением вопроса.

При этом нельзя забывать, что сладкий миндаль — это сытное лакомство. Большое количество орехов с трудом переносит желудок. Такие продукты долго перевариваются. Переедание грозит значительным дискомфортом.

Специалисты по правильному питанию советуют употреблять орехи после более легкой пищи. Если вы желаете полакомиться миндалем и фруктами, то первыми надо есть именно фрукты. Иначе вам грозит тяжесть в желудке и несварение. Орехи в большом количестве могут вызвать аллергию.

Противопоказания

Врачи не рекомендуют есть орешки при перевозбуждении. Повышенная частота сердечных сокращений — это тоже весомый повод отказаться от миндаля.

Нельзя употреблять миндальные орехи при ожирении и аллергическом дерматите. Не следует использовать незрелые ядра. Они содержат цианиды и могут вызвать сильное отравление. Испорченные орехи надо сразу выкидывать. Такой миндаль также становится ядовитым.

Миндальные орешки для поддержания молодости

Полезные качества миндаля признаны и косметологией. Экстракты из плодов и скорлупы обладают омолаживающим действием. Огромную пользу приносит миндальное масло. Его получают способом холодного отжима. Поэтому вещество полностью сохраняет все качества миндаля. Оно содержит максимум натуральных компонентов. Миндальное масло — это ценный натуральный препарат, которые не имеет химических добавок. Оно обеспечивает эффективный уход за телом, лицом и волосами.

На основе миндального масла готовят натуральные средства. Их применяют наружно. Они оказывают благотворное воздействие на кожу, волосы и ресницы. После употребления таких препаратов кожа становится мягкой и шелковистой. Исчезает сухость и шелушение.

Миндальное масло омолаживает

Добавляя миндальное масло в маски и шампуни, можно улучшить состояние волос. При облысении народные лекари советуют смазывать проблемные места кашицей из молока и толченых ядер миндаля. Косметологи используют масло для борьбы с растяжками и целлюлитом. Это незаменимое средство для массажа. Процедура делает тело нежным и гладким. Упругая и свежая кожа — это результат постоянного использования масла миндаля.

Аромотерапия применяет это масло, как основу для других средств. Оно не препятствует действию активных веществ препаратов и дает коже «дышать». Миндальное масло не имеет противопоказаний. Оно благотворно влияет на любую кожу.

Для тех, кто любит не только  прочитать, но и увидеть интересное видео о миндале, полезных свойствах и народных рецептах.

 

 

clubpolezno.ru

Миндаль горький: полезные свойства, противопоказания,лечение

Миндаль является представителем семейства деревьев розоцветных. Ярко выраженный запах и горечь у ореха проявляется из присутствия гликозида амигдалина. После переваривания в желудке вещество превращается в сильный яд – синильную кислоту, относящуюся к разряду цианидов. Горький миндаль полезные свойства и противопоказания имеет практически одинаковые со сладким, поэтому употреблять продукт необходимо осторожно.

Немного истории

Древний Египет знал о целебных свойствах миндаля. Кроме этого, египтяне почитали его как символ весеннего возрождения всей природы. В Персидском государстве миндальные орехи считались пищей исключительно богатых жителей и подавались как изысканный деликатес. А в Библии это знак одобрения поступков и действий Аарона. Читайте еще: Селен: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

Легендарный Шелковый путь помог миндальному ореху достичь Средиземного побережья. А в XVIII веке благодаря францисканцам экзотический продукт попал в США. На данное время штат Калифорния является основным поставщиком качественного миндаля.

Современность

Во времена Великой Отечественной войны стало воплощением стойкости это растение. На Малаховом кургане, где не было и метра невзорванной земли, уцелел миндаль. Дерево, единственное, которое осталось целым, было изрезано пулями и осколками, с поломанными ветками и еле держалось на корню. И все же выстояло. Много десятилетий подряд каждую весну оно пышно цветет, давая щедрый урожай.

В настоящее время миндаль облюбовал горы Тянь-Шаня, Казахстана, Афганистана, Туркменистана, северного Ирана. В Крыму выращивают в основном сладкие сорта ореха. В Словакии его высаживают вперемешку с виноградом. Пользу от такого соседства получает и виноград, и миндаль. Дерево защищает лозу от ветров и жаркого солнца.

Как выглядит и чем отличается горький миндаль от сладкого

Внешне отличить горький сорт от сладкого практически невозможно. Однако, он обладает пушистой, кожистой костянкой, под которой находится продолговатое ядро. Горький миндаль от сладкого отличается размерами – он будет меньше.

Из-за гликозида амигдалина плод ореха имеет насыщенный запах, вот почему миндаль горький. Скорлупу горького миндаля нужно разбивать с помощью молотка, у сладких сортов она более мягкая.

Существенных отличий между сладким и горьким миндалем нет. Высокое содержание амигдалина делает горький сорт несъедобным и опасным. Несмотря на такой недостаток, ядро ореха содержит много полезных веществ:

  • витамины B, E;
  • компонент B17;
  • кальций, магний, фосфор, цинк;
  • растительные белки;
  • полиненасыщенные жирные кислоты.

Среди всех существующих орехов, горький миндаль занимает первое место по количеству содержащихся биоактивных компонентов. Помимо полезного состава, именно из этого сорта ореха изготавливают миндальное масло.

Оно обладает ярким марципановым ароматом и является сильным обезболивающим, противоглистным, спазмолитическим средством.

Специалисты не рекомендуют пользоваться миндальным маслом самостоятельно, ведь в нем содержится большое количество амигдалина. Предварительно нужно проконсультироваться со специалистом.

Миндаль горький полезные свойства, которого широко используются во многих сферах медицины и косметологии все же остается опасным продуктом.

Состав и полезные свойства

Полезные свойства миндаля горького во многом похожи на те же свойства миндаля сладкого, т. к. они очень близки по составу. Однако из-за повышенного содержания амигдалина горький миндаль нельзя употреблять в свежем виде.

Несмотря на это, данный плод тоже полезен для организма. В нем чрезвычайно много витаминов (В, Е), разнообразных минералов ( магний , кальций , фосфор , цинк и многих других), растительных белков (до 30%) и полиненасыщенных жирных кислот (особенно олеиновой и линолевой). В целом, по общему содержанию биоактивных компонентов миндаль горький надежно удерживает 1-е место среди орехов.

Кроме того, только из горькой разновидности миндального ореха получают эфирное миндальное масло, представляющее собой прозрачную жидкость с выраженным марципановым запахом и считающееся эффективным обезболивающим, спазмолитическим и противоглистным средством. Однако из-за амигдалина в домашних условиях эфирным маслом горького миндаля пользоваться не рекомендуется.

Какова польза миндаля для женщин

Но несмотря на то что миндаль в больших количествах вреден, не стоит предвзято к нему относиться. Он имеет много полезных качеств:

  • Миндальное молоко разглаживает морщины на лице, делая его гладким и упругим.
  • Отборный качественный жир (миндальное масло) применяется для массажа.
  • Настой ядер горького миндаля эффективно выводит веснушки, пигментные пятна.
  • Ядро ореха содержит много белка, углеводов, витамины группы В, Е и РР.
  • Содержит калий, натрий, железо, магний.
  • Горький миндаль — отличное профилактическое средство против рака.
  • Сырые орехи улучшают работу ЖКТ и укрепляют систему кровообращения.
  • Миндаль облегчает состояние при мигрени, тахикардии, борется с бессонницей.
  • Миндаль в совокупности с вином избавит кожу головы от перхоти.
  • Толченый орех лечит кашель, астматические приступы, плеврит.
  • Кроме того, экстракт горького миндаля справляется с растяжками и целлюлитом. Несколько ядер ореха в день сделают волосы густыми, ресницы — пушистыми, зубы и ногти — крепкими. Горький миндаль продлит и сохранит красоту и молодость на многие годы.
  • Женщины, которые во время климакса употребляют несколько ядер миндаля, легко и безболезненно переносят это неприятное состояние.
  • Масло горького миндаля нежно и хорошо снимает макияж, а во время сеанса массажа делает кожу тела бархатистой и гладкой.

Медицина и фармакология

В этой сфере горький миндаль намного превосходит сладкий. Целительными свойствами обладают скорлупа, ядра, листья, корневая кора. Помимо декоративных качеств, о полезных свойствах растения знали ещё издавна.

Листья собирают в конце цветения, плоды – по осени при созревании, когда околоплодник треснет. Ядра после освобождения от кожуры высушивают. Из них получают жирное ароматное масло. Его добавляют в инъекционные растворы, мази и эмульсии. Медики выделяют такие полезные свойства:

  • обезболивающие;
  • наркотические;
  • слабительные;
  • снотворные;
  • спазмолитические;
  • сосудорасширяющие;
  • противопростудные;
  • антигистаминные.

Плод миндаля является профилактическим противораковым средством, в некоторых случаях помогающим в борьбе с опухолями. Благодаря витамину В17, который распадаясь на сахар, цианид и бензальдегид, прикрепляется к раковым клеткам и уничтожает их.

Он также действует, как средство, способное унять сильную боль и улучшить обмен веществ. Но целебная сила плодов зависит от дозировки. Для профилактики опухолей принимают 1-2 миндалины в день. Даже небольшая передозировка может причинить непоправимый вред.

Используют горький миндаль в гомеопатии для лечения органов дыхания при астме, бронхитах, пневмонии, дифтерии. При длительном лечении они оказывают тонизирующий, желче- и мочегонный эффект.

Препараты на основе горького миндаля помогают при анемии, неврозе, гипертонии, кожных заболеваниях, тахикардии. Его принимают при истощении, раздражительности, бессоннице. Он полезен людям после затяжной болезни благодаря мощному содержанию витаминов и микроэлементов, способных быстро восстановить утраченные силы. В комплексном лечении его используют при психосоматических нарушениях.

В период климакса его назначают мужчинам и женщинам. Миндальные ядра угнетают выработку желудочного сока, что способствует эффективному лечению язвы желудка.

Несколько капель масла снимает вздутие, снижает газообразование, нормализует работку кишечника, улучшает аппетит. Оно выводит радионуклиды, помогает перенести последствия лучевой болезни. Из кожуры ореха изготавливают адсорбирующий уголь.

Народная медицина

  • Горький миндаль, перемешанный с кукурузным крахмалом, применяют для лечения затяжного кашля, плеврита, астмы.
  • Смешав с мёдом, его используют как ранозаживляющее антисептическое средство при лечении трофических язв, герпеса, ран.
  • Перемолотые орехи снимают судороги в ногах, головную боль, избавляют от малокровия.
  • Съев неочищенный от кожуры миндаль, можно улучшить работу кишечника, снять запор, боль при мочеиспускании.
  • Миндальное масло с добавлением корня фиалки очищает почки и мочевой пузырь от камней.
  • При растяжении связок, образовании пролежней, опрелостей его втирают в кожу лёгкими массажными движениями. Кожа смягчается, улучшается кровообращение и обменные процессы. Уменьшается болевой синдром, отёчность и затвердения.
  • Хорошее средство для мытья головы — смесь миндального масла с вином. Оно помогает избавиться от перхоти, улучшить структуру волос.
  • 5 шт. орешков, съеденных перед застольем, не допустят алкогольного опьянения.
  • Из миндальной оболочки готовят целебную настойку. С её помощью укрепляют зрение, улучшают состояние печени и поддерживают эластичность кровеносных сосудов. Со 100 г. орехов снимают скорлупу, заливают 0,5 л. спирта. Выдерживают две недели в затемнённом месте. Изредка взбалтывают. Когда настой приготовится, его пьют до еды по 15 капель.
  • При лечении облысения кашицу из молотых орешков втирают в голову. Также её используют для избавления от фурункулёза, накладывая в виде компресса на больной участок тела до выздоровления.

Использование в кулинарии

Из-за горького вкуса и ядовитости использование в кулинарии горького миндаля не так распространено, как сладкого.

Но здесь есть одна важная деталь. Горький миндаль действительно содержит повышенное количество амигдалина (около 4%).

Однако само по себе это вещество не вредно. Синильная кислота, а также небезвредный для человеческого организма бензальдегит выделяются из ореха только после его ферментации эмульсином, который также содержится в миндале.

Тепловая обработка разрушает ферменты, благодаря чему амигдалин становится нейтральным, и яды не образуются. Вот почему после любых термических процессов (обжаривание, прокаливание, отваривание, запекание) горький миндаль становится абсолютно безопасным для организма, и его можно без опаски употреблять в пищу. Правда, он сильно горчит.

Однако перед сладким у горького миндаля все-таки есть одно кулинарное преимущество: выраженный запах. Да и вкус у него тоже яркий. Поэтому в небольших количествах горький миндаль кладут в разнообразные блюда, которым хотят придать характерный миндальный аромат и привкус.

О пользе миндаля горького люди знали уже в глубокой древности и использовали его для лечения многих заболеваний.

Так, знаменитый персидский ученый и лекарь Авиценна (Ибн Сина) рекомендовал с помощью растертого горького миндаля или масла из него лечить шум и боли в ушах.

А мытье головы горьким миндалем, смешанным с вином , помогает избавиться от перхоти и успокоить перевозбужденный ум. Эта же смесь эффективно лечит крапивницу.

Если перед употреблением алкоголя съесть 5 штук свежих орешков горького миндаля, опьянение не наступит.

Сильный кашель, астму и плеврит поможет излечить измельченный горький миндаль, смешанный с кукурузным крахмалом .

Напиток из отвара фиалкового корня с добавлением нескольких капель масла миндаля горького раздробит и выведет камни из почек и мочевого пузыря.

При наружном применении горький миндаль, растертый с медом , лечит трофические язвы и герпес, а с уксусом (или вином) – лишай.

Вообще, в лечении горький миндаль считается более эффективным средством, чем сладкий. Но, по понятным причинам, пользоваться им нужно очень осторожно.

Применение горьких миндальных орехов

Миндаль нашел широкое применение в медицине, специалистами выделяются его основные качества:

  • миндаль обезболивает и выступает в качестве противопростудного средства;
  • с помощью ореха можно укрепить зрение;
  • регулярное употребление продукта позволяет улучшить мозговую деятельность и работу сердца;
  • миндаль – эффективное средство в борьбе с глистами;
  • с помощью ореха восстанавливаются функции дыхательных путей.

Горьким миндалем лечение рака также возможно, он будет выступать и в качестве профилактического средства. Такая способность заключается в содержании витамина B17. Вещество обладает довольно противоречивыми свойствами, ведь при распаде делится на молекулы сахара, цианида, бензолдегида.

Не нарушая целостность клеток и общее состояние организма, витамин цепляется за злокачественные ткани и разрушает их. Он способен воздействовать как болеутоляющее средство и улучшать обмен веществ, однако при передозировке превращается в сильный яд.

В качестве профилактики раковых образований необходимо употреблять 2 ядра миндаля. Ежедневное количество орехов увеличивается на один, пока человек не дойдет до 10 миндалин.

Для излечения рака употребление только горького миндаля будет недостаточным. Относиться к употреблению горького миндаля необходимо осторожно, ведь злоупотребляя орехом, человек подвергнет себя сильному отравлению, которое без своевременного медицинского вмешательства может оказаться смертельным.

Для лечения рака используется не только плод, но и миндальное масло. Его нужно втирать в места возникновения опухолей. Оно отлично подходит для профилактики появления рака кожи, носа, молочных желез.

Масло способно смягчить кожу, снять отек и уплотнения лимфоузлов. Пользоваться длительное время только миндальным маслом нельзя, организм начнет привыкать к нему и никакого лечебного эффекта не будет.

Специалисты советуют чередовать миндальное и камфорное масла. Применяться миндальное масло рекомендовано под наблюдением врача, ведь амигдалин способен отравить организм даже через кожу.

Применение в косметологических целях

Косметологи всего мира с удовольствием используют все полезные свойства миндаля, чтобы делать женщин красивее, увереннее в себе и продлевать их молодость.

Горький миндаль применение в сфере красоты нашел как в профессиональной продукции, так и в домашних, народных рецептах. Миндальное масло просто идеальное средство для того, чтобы получить густые и длинные волосы в достаточно короткие сроки, оно будет стимулировать их рост и просто оздоравливать.

Чтобы восстановить поврежденные волосы, вернуть им здоровый блеск и красоту многие используют аромарасчесывание. Буквально несколько капель миндального масла нужно нанести на гребень и аккуратно расчесать каждую прядь, начиная от корней и заканчивая кончиками. Добавление других эфирных масел в минимальном количестве только ускорит процесс роста и восстановления волос:

  • для сухих волос косметологи рекомендуют масло мандарина, иланг-иланга, апельсина, сандала;
  • для жирных волос лучше использовать масло лимона, кедра, бергамота, кипариса.

Следует помнить, что расчесывать жирные волосы с применением масла следует до мытья головы, на сухие волосы питательная смесь наносится после мытья. Подобные составы часто используются для создания масок и во время процедуры обертывания.

Легкий в приготовлении скраб поможет справиться с перхотью. Для него потребуется:

  • масло горького миндаля 1 ст. л.;
  • 50 г молотого миндального ореха;
  • 1 яичный желток.
  1. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать, до получения однородной консистенции, затем нанести на голову втирая смесь на протяжении 15 минут.
  2. После втирания скраб нужно подержать на голове еще 15 минут, а потом полностью смыть теплой водой.

Несмотря на пользу и вред горького миндаля, он широко используется в медицине и косметологии. Для самостоятельного употребления продукта необходимо проконсультироваться с врачом и знать, как отличить горький миндаль от сладкого.

Особых отличий в сортах миндаля нет, применяются они одинаково, нужно просто запомнить простые правила и с удовольствием укреплять здоровье с помощью полезного ореха.

Вред и противопоказания

Вред организму миндаль может нанести из-за высокой калорийности и содержания амигдалина. Людям, страдающим от избыточного веса, необходимо полностью исключить или ограничить прием горького миндаля.

После его употребления и расщепления, в желудке проходит процесс ферментации, выделяется синильная кислота, от переизбытка которой можно получить сильное отравление.

Маленькому ребенку достаточно съесть всего 10 горьких орехов, а взрослому человеку 50, для наступления летального исхода. Радует лишь одно, вряд ли кто-то будет употреблять столько орехов за один раз, ведь горьковатый привкус просто не позволит этого сделать. Запах горького миндаля напрямую зависит от содержащегося в нем яда. Читайте еще: Календула цветки: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

Не только орех содержит амигдалин, масло, изготавливаемое из миндаля, также насыщено этим веществом. Несмотря на это, продукт все равно ценится в медицине, ведь он способен излечить от множества заболеваний. Не рекомендуется применять масло самостоятельно, ведь существует риск отравления. Следует проконсультироваться с врачом и установить приемлемую  суточную норму масла.

Такие противоречивые свойства не являются поводом полностью отказываться от миндаля. При термической обработке ферменты и яды, содержащиеся в орехе, расщепляются, и он становится безопасным. Обжарив ядро миндаля, получиться обезопасить свой организм.

edapolzavred.ru

полезные свойства миндаля для красоты кожи и волос

Беспокоишься о тусклости и выпадении волос, шелушении кожи головы? Надоели прыщи и неровный тон лица, стала замечать первые морщины? Тогда бегом в магазин за миндалем.

Миндаль, польза которого для здоровья неоспорима, часто называют женским орехом. Знаешь почему? Потому что польза миндаля для красоты огромна. Помимо того, что эти орехи полезны для сердца и ускорения метаболизма, они еще могут улучшить состояние волос, ногтей и кожи. Причем, тебе не нужно есть миндаль пачками, достаточно съедать до 10 орехов в день, чтобы получить всю пользу от этого "женского" ореха.

Чем славится миндаль:

  • богат витаминами E, C, B6
  • содержит важные минералы, такие как магний, фосфор, натрий, цинк и железо;
  • содержит жирные кислоты Омега-3 и Омега-6
  • обладает антиокислительными свойствами
  • богат пищевыми волокнами
  • обладает противовоспалительными свойствами
  • является естественным увлажняющим средством.

Все эти характеристики ореха и делают его одним из лучших суперфудов на земле. А если добавить в рацион еще один суперфуд, спирулину, то и вовсе можно забыть о косметических проблемах.

миндаль польза

 

Полезные свойства миндаля для красоты

Защита кожи от фотостарения

Миндаль содержит достаточное количество витамина Е, которое является для кожи отличным питательным веществом. Продукты, богатые витамином Е, такие как миндаль, действуют как природный щит против воздействия солнца и минимизируют повреждение кожи. Миндальное молоко можно использовать для эффективного лечения солнечных ожогов и других проблем с кожей. Но лучше использовать орех в пищу, ведь здоровье кожи идет изнутри.

Природное увлажняющее средство

Миндаль считается естественным увлажняющим средством и может легко заменить химически насыщенные увлажняющие сыворотки. Тщательно очисти лицо и нанесите несколько капель миндального масла на лицо. Сделай массаж кожи, включая область вокруг глаз. Ежедневное применение приведет к более гладкой и мягкой коже. Миндальное масло не имеет жирного эффекта и быстро впитывается в кожу. Оно также не забивает поры. Но через 10-15 минут все же лучше его смыть с лица, ведь кожа уже возьмет все, что ей необходимо.

Лечит прыщи, угри и белые цистические акне

Проблемы с кожей, такие как угри, прыщи и белые цистические акне, часто вызваны закупориванием пор грязью и кожным жиром. Незаменимые жирные кислоты, содержащиеся в миндале, контролируют количество масла, выделяемого сальными железами кожи, и предотвращают появление акне. При регулярном применении миндального масла и употреблении ореха в пищу ты обязательно заметишь уменьшение количества прыщей. Миндальное масло, наносимое на кожу, успокаивает воспаление и уменьшает сыпь.

Уменьшает темные круги и отеки под глазами

Миндальное масло и кремы/ сыворотки с ним очень эффективны для борьбы с темными кругами под глазами. Замочи миндаль водой на ночь, утром перебей его в блендере в пасту. Нанеси ее вокруг глаз и оставь на 30 минут. Увлажняющие свойства миндаля помогут разгладить мелкие морщинки и уменьшить темные круги и отеки под глазами. Безусловно, экстракт миндаля или миндальное масло в составе готовых кремов будет работать лучше.

Замедляет процесс старения

Считается, что миндаль имеет антивозрастные свойства. Массаж лица с миндальным маслом помогает бороться с признаками старения, чтобы кожа была эластичной и молодой. Сделай маску для лица, комбинируя мед, миндальное масло и лимонный сок в равных количествах. Используй ее два раза в неделю, чтобы уменьшить морщины и смягчить кожу. Природные антиоксиданты в составе миндаля помогаеют защитить клетки от воздействия свободных радикалов. Так что, не только масло ореха, но и ежедневное употребления самого миндаля или миндального молока помогает бороться со старением кожи изнутри.

миндаль полезные свойства

 

Укрепляет и питает волосы

Миндаль содержит жирные кислоты и витамины, которые буквально поглощаются нашим телом. Если употреблять миндаль в пищу, полезные вещества распределяются по организму, улучшая состояние волос. Витамины в сочетании с жирными кислотами в масле миндаля, наносимого на пряди, делают волосы мягкими, блестящими и гладкими.

Способствует росту волос

Миндаль богат минералами, такими как магний и железо, и витамином В6, которые помогают ускорить рост волос. Дефицит магния часто приводит к выпадению волос. Поэтому употребление миндаля в пищу способствует росту волос и уменьшает их выпадение. Маски из масла миндаля также полезны.

Лечит перхоть

Миндаль обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают бороться с перхотью. Добавь немного измельченного миндаля в любое масло для волос, сделай домашний скраб для кожи головы, чтобы удалить перхоть и все загрязнения из пор. Миндаль будет действовать и как эксфолиант, и как питательное и увлажняющее средство, помогая снять шелушение. Для достижения наилучших результатов, используй скраб с миндалем как минимум раз в неделю.

Предотвращает седину

Витамин Е и антиоксидантные свойства миндаля предотвращают преждевременное седину волос. Орех повышает здоровье волос и делает локоны гладкими и блестящими. Ешь 4-5 орехов каждое утро, чтобы сделать волосы здоровыми.

Попрощайся с посеченными кончиками

Миндаль обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые способствуют росту волос без повреждений в структуре. Ты можешь съедать 4-5 шт. миндаля утром или вечером и этого будет достаточно. А можешь делать маску для волос из миндального масла перед каждым мытьем головы. Просто нанеси на кончики теплое масло, подожди 15-30 минут и промой с шампунем и кондиционером.

Добавь эти орехи в свой рацион, и ты сама убедишься в полезных свойствах миндаля для кожи и волос.

Еще больше о самых новых трендах в мире красоты, моды и ЗОЖ расскажем на нашем осеннем девишнике Beauty Day, который состоится совсем скоро, 20 октября на АртПричале. Не стоит медлить, бери подружку, а лучше две, хорошее настроение, выбирай наряд в стиле Denim Chic/Romantic Denim. Все подробности и билеты тут!

beauty.ua

Миндаль(продолжение) - ThatIsNoNews — LiveJournal

Для здоровья

Миндаль при заболевании желудочно-кишечного тракта. Установлено, что миндальные орехи угнетают секрецию желудочного сока, что делает их перспективным лекарством для больных язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.

 Миндальное масло оказывает нежное слабительное действие, поэтому его можно применять при запорах, особенно у детей. Его также принимают внутрь при метеоризме.

 Миндаль, употребляемый со свежей кожурой, очищает желудок и придает организму силы.

 Миндаль при сердечно-сосудистых заболеваниях. Американские ученые экспериментально доказали, что употребление в пищу по 100г миндальных орехов в течение 2 месяцев снижает на 10-15% уровень холестерина в крови. В этом отношении миндаль действует даже эффективнее, чем оливковое масло.

 Средство от анемии. В народной медицине при анемии применяют ядра сладкого миндаля, смешанные с сахаром.

 Миндаль при заболеваниях органов дыхания. Миндаль с сахаром полезен при кашле, астме, плеврите и при кровохаркании; горький миндаль используют в лечении женских болезней, заболеваний верхних дыхательных путей, почек. При бронхиальной астме и сильном кашле масло горького миндаля принимают по 6-8 капель 3 раза в день.

 Ядра миндаля используются в качестве общеукрепляющего, противовоспалительного, ранозаживляющего, мягчительного, косметического и противоядного средства, а также назначаются внутрь как нежное слабительное средство.

 Авиценна говорил, что все виды миндаля очищают и открывают закупорки в печени, селезенке и почках. Масло миндаля с фиалковым корнем очищает почки, мочевой пузырь, дробит камни. Миндаль укрепляет зрение. Горький миндаль с пшеничным крахмалом помогает от кровохарканья и полезен при хроническом кашле, астме и плеврите. Толокно из миндаля помогает от кашля и кровохарканья. Мытье головы миндалем с вином помогает от перхоти и действует усыпляюще.

 Миндалем с медом смазывают ползучие язвы и герпес, а с уксусом и вином - лишаи. Миндаль помогает при укусах бешеной собаки.

 Семена сладкого миндаля используют для лечения желтухи по следующей схеме: в 1-й день едят по 5 шт. очищенных семян (орехов) 2-3 раза в день до еды, т. е. 10-15 шт. в день. В каждый последующий день количество орехов увеличивают на 5 штук, и так - до 15 орехов на прием по 2-3 раза в день. После этого курс лечения прекращают.

 Миндальные орехи могут помочь избежать резких "скачков" сахара в крови после употребления богатой на углеводы пищи, которая поднимает уровень сахара. К тому же, миндальные орехи помогают предотвратить окислительный стресс. Употребление в пищу миндальных орехов может играть большую роль в притуплении инсулинового ответа тела на содержащие углеводы продукты.

 Считается, что миндальные орехи снижают уровень липопротеинов низкой плотности и содержат огромное количество питательных компонентов. Это исследование показывает, что включение в рацион миндальных орехов может помочь в регулировании уровня глюкозы в крови и приступах таких болезней как диабет, а также полезно для здорового сердца. Сердечно-сосудистые заболевания - причина смертей в мире номер 1, а высокий уровень содержания глюкозы в крови является причиной 3 миллиона смертей в мире ежегодно.

 Результаты исследования могут иметь большое значение для регуляции веса и здоровья сердца, поскольку высокий уровень сахара часто может вести к чувству голода, который толкает людей есть больше, чем надо. Горсть миндальных орехов (160 калорий) - отличный источник витамина Е и магния, прекрасный источник белка и клетчатки, калия, кальция, фосфора, железа и полезных для здоровья ненасыщенных жиров.

 Следует учесть

Недостаток: тяжел для желудка и трудно переваривается. Горький миндаль содержит яд – синильную кислоту; смертельная доза для ребенка - 10 горьких миндалин, для взрослого - 50.

 Рецепты:

Миндаль от несварения желудка.

 Засыпать одну столовую ложку толченого миндаля в 400г молока и варить на медленном огне без крышки 30 минут. Процедить и выпить глотками в один прием.

 Миндаль очень хорош на закуску, как полезная альтернатива чипсам или сладостям. Используйте миндаль для украшения десертов, придавания хрустящей текстуры салатам и отваренным или обжаренным овощам, молотый миндаль используется в выпечке и для сгущения супов, гуляшей и соусов.

 Миндальная маска.

 Мягчиетельное и противовоспалительное действие оказывает миндальная маска по следующему рецепту: залить ½ стакана миндальных зерен 200г кипятка. Через 5 минут воду слить, а зерна пропустить через мясорубку. Полученную кашицу смешать с 15 г лимонного сока и 15г воды. Размешать и наложить на лицо на 20 минут. Затем смыть теплой водой и нанести на лицо крем или косметическое масло.

 Для смягчения кожи рук и лица заливают 20г молотого миндаля 200г холодного молока тщательно перемешивают, процеживают и добавляют 10 г сахара. Смесь наносят на лицо и руки, через 5 минут смывают прохладной водой.

 Миндальный кисель.

 Ингредиенты: миндаль сладкий 160г, миндаль горький 10г, сахар 100г, крахмал кукурузный 60г, вода 800г.

 Миндаль залить кипятком, через 5 минут откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и снять с зерен кожицу. Очищенный миндаль промыть, истолочь в ступке, постепенно подливая кипяченую воду, до образования тестообразной массы. Затем развести его водой и тщательно отжать. Оставшиеся выжимки опять растереть в ступке, вновь развести водой и отжать. Приготовленное миндальное молоко довести до кипения, добавить сахар и предварительно разведенный холодным миндальным молоком крахмал. хорошо размешать и еще раз довести до кипения. Готовый кисель разлить в посуду, охладить и подавать на стол.

 Конфеты к чаю 

 Я делаю их так: покупаю в магазине молотые лесные орехи. Если у вас нет молотых, то можно размолоть самим - это даже лучше. Высыпаю 200 г. ореховой массы в тарелку, а потом добавляю в них ложку мёда и начинаю интенсивно размешивать, чтобы получилась однородная масса. Иногда нужно добавить ещё мёда (это зависит от его консистенции). Получается масса наподобие теста. С ней можно делать всё что угодно: можно лепить шарики, можно кубики, батончики... на что у вас хватит фантазии.

 Вариант 1. Конфеты с орехами. Теперь взять цельный (неразмолотый) лесной орешек и получившуюся массу и ловким движением рук скатать шарик так, чтобы орешек оказался в центре. Конфета готова. Если есть кокосовая стружка, можно шарик обвалять в ней.

 Вариант 2. Конфеты с корицей. В орехово-медовую массу добавить корицы.

 Вариант 3. Конфеты с ванилью. В орехово-медовую массу добавить размолотые ванильные палочки.

 Вариант 4. Конфеты кокосовые. Некоторое количество кокосовой стружки смешать с мёдом, можно добавить молотого миндаля. Получится а ля рафаэлло.

 Вариант 5. Конфеты фруктовые. Один раз, обнаружив в морозилке замороженную ежевику, я решила добавить в массу и её. Получились буро-малиновые конфеты в крапинку (ореховыми вкраплениями). Вобщем на любителя, но некоторым нравится. Попробуйте поэкспериментировать с фруктовыми наполнителями.

 Конфеты рекомендую поставить на некоторое время в морозилку. Они становятся твёрдыми и действительно по консистенции напоминают "настоящие" конфеты. Я как то приносила такие конфеты друзьям к чаю. Так их дети эти конфеты ели с удовольствием, и не подозревая, что они "ненастоящие" и даже полезные.

 С сайта http://www.syroedenie.com/index.html

 

znae4ka.livejournal.com

6 причин почему миндаль полезен для мужчин

Дела делаются, когда мы их делаем. Это кажется очевидным, но когда речь заходит о личном здоровье, многие из нас принимают свое тело как должное и ожидают, что будут наслаждаться здоровьем всегда.

Хотя многие люди ответственно подходят к вопросу питания, все же есть и другие, кто часто употребляет нездоровую пищу. Говоря о привычках, говорят, что если мы меняем их к лучшему, то автоматически меняем свою личность и даже внешность.

Польза миндаля для мужчин будет высокой, если заменить этими орехами высокожирную пищу и различные снеки, они помогут мужчинам всех возрастов стать здоровее, сильнее и сообразительнее.

Причина 1: мужская жизненная сила

Сексуальная жизнь обычно важна для мужчин всех возрастов. Каждый мужчина желает оставаться в расцвете сил на протяжении всей своей жизни. Хотя природа берет свое, и функции организма все же угасают, употребление определенных продуктов помогает улучшить и продлить благоприятные условия.

Сексуальная активность напрямую зависит от уровня тестостерона в организме мужчины. Необходимые питательные вещества в миндалинах поддерживают уровень тестостерона.

Миндаль и мужская жизненная сила связываются с древних времен. Содержание селена, цинка и витамина Е в миндале способствует сексуальному здоровью и гормональному воспроизводству. Омега-3 жирные кислоты, полезны для улучшения кровотока в половых органах.

Научные исследования ясно показали, что аргинин, присутствующий в миндале, хорошо препятствует закупорке артерий и эректильной дисфункции.

Помните, что не все проблемы с потенцией происходят от недостатка питательных веществ, большинство имеют психологический характер. Миндаль лишь хорошая и питательная добавка к еде, но не лекарственное средство.

Причина 2: функция мозга

Научные исследования подтвердили, что миндаль содержит множество питательных веществ, которые способствуют повышению активности мозга. Эти природные элементы поддерживают нервную систему и снижают вероятность развития болезни Альцгеймера.

Миндаль — хороший источник рибофлавина и L-карнитина. Эти питательные вещества предотвращают снижение когнитивных функций (память, умственная трудоспособность). Фолат (витамин В9), присутствующий в миндале, имеет решающее значение для эффективного функционирования нервной системы.

Быстродействующее вещество под названием Фенилаланин, стимулирует выработку адреналина и допамина. Эти гормоны поддерживают бдительность и концентрацию внимания. Примечательным фактом является то, что всего 30 г  миндаля содержит 2,38 г Фенилаланина, что более чем в 2,5 раза превышает суточную потребность мужчин, это делает миндаль настоящим локомотивом для мозга.

Эти полезные свойства могут показаться надуманными, но факт остается фактом — миндаль один из самых рейтинговых натуральных продуктов для стимуляции работы мозга.

Студенты, инженеры, юристы и люди других профессий, которые требуют много внимания, мышления и принятия решений могут получить огромную пользу от миндаля. Ежедневное потребление 40 г (примерно 30 штук) орехов — норма для мужчин.

Причина 3: выпадение волос

Выпадение и истончение волос — это распространенные явления, вызванные стрессом, загрязнением окружающей среды и недостатком питательных веществ.

Такие минералы, как магний, кальций и цинк, необходимы для здоровья волос. Миндаль содержит достаточно этих микроэлементов, чтобы дать результат без использования дорогих средств для волос. Миндальное масло, применяемое регулярно, делает волосы более сильными, здоровыми и свободными от перхоти. Все, что нужно сделать, это аккуратно втереть пару ложек теплого миндального масла в кожу головы и оставить на ночь. Это позволит питательным веществам, проникнуть в кожу головы и питать волосы от корней.

Причина 4: здоровье сердца

Миндаль содержит полезные мононенасыщенные жиры в основном в виде олеиновой кислоты. Эти жирные кислоты необходимы для снижения уровня триглицеридов и снижения риска развития высокого уровня холестерина ЛПНП.

Содержащиеся в в миндале жиры не накапливаются в организме, они скорее способствуют лучшему усвоению питательных веществ, таких как витамины А, D, E и K. 40 г миндаля содержит 20 г здоровых жиров.

Миндалины также содержат Аргинин — аминокислота, которая превращается в оксид азота в организме. Оксид азота является мощным нейромедиатором, он помогает расслабить кровеносные сосуды и улучшить кровообращение. По мере того как мы стареем, наши тела производят меньше азотоводородной окиси, увеличивая риски сердечных проблем.

Кроме того, миндаль изобилует витамином Е. Всего 40 г этих замечательных орехов обеспечивает  более половины ежедневной потребности для организма мужчины в витамине Е.

Миндальная кожура является источником натуральных пигментов, называемых флавоноидами. Они обладают выраженными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Флавоноиды работают вместе с витамином Е для повышения антиоксидантной активности и снижения уровня холестерина ЛПНП.

Причина 5: сила

Белок самое важное вещество для увеличения мышечной массы. Белки также выполняют метаболические функции, такие как транспортировка кислорода в крови и действуют как антитела для борьбы с болезнью. В 100 г миндаля содержится 21 г белка в чистом натуральном виде, что больше, чем в яйце. Регулярное употребление миндаля в рекомендуемом количестве (от 30 до 40 г в день) помогает поддерживать и повышать мышечную силу. Он также активизирует обмен веществ и тонизирует общее физическое состояние.

Неудивительно, что с древних времен бодибилдеры, борцы и профессиональные бойцы Дальнего Востока и Средиземноморья включали миндаль в свой ежедневный рацион.

Незаменимые минералы, такие как марганец и фосфор, не только укрепляют организм, но и помогают увеличить плотность костной ткани. 40 г миндаля обеспечивает 27% магния и 11% от общей суточной потребности мужчин в кальции.

Причина 6: потеря веса

Миндаль насыщен питательными веществами. Он обеспечивают сытость даже при употреблении небольшими порциями. Можно легко уменьшить общий прием пищи путем замены пригоршней миндалин более калорийных продуктов. Если кушать миндаль каждый день, это может помочь вам быстро похудеть, конечно, при условии ограничения других продуктов.

Американская Ассоциация Сердца провела интересное исследование в 2014 году. Оно включало в себя контролируемое исследование питания двух групп лиц с повышенным уровнем холестерина ЛПНП. В течение шести недель все участники были на идентичной диете, но одна группа получала 40 г миндаля в день, а в другой группе миндаль заменили аналогичным количеством калорий в виде булочки. Результаты показали, что миндальная диета способствовала снижению холестерина быстрее и до более низкого уровня.

Еще более удивительно, что группа с миндальной диетой потеряла брюшной и ножной жир, несмотря на отсутствие заметной разницы в общей массе тела.

Состав

Состав Ед. изм. на 100 г % от суточной нормы
БЖУ, калорийность
Белки г 21 27%
Жиры г 50 50%
Углеводы г 21 6%
Клетчатка г 12
Сахар г 4
Калорийность ккал 579 22%
Минералы
Кальций, Ca мг 269 27%
Железо, Fe мг 3,7 20%
Магний, Mg мг 270 67%
Фосфор, P мг 481 48%
Калий, K мг 733 14%
Натрий мг 1 0,18%
Цинк мг 3,12 3%
Витамины
Тиамин, B1 мг 0,205 13%
Рибофлавин, B2 мг 1,138 57%
Ниацин, B3 мг 3,618 22%
Витамин B6 мг 0,137 7%
Фолиевая кислота мкг 44 22%
Витамин E мг 25,63 170%
Витамин А мкг 2 0,002%
Жиры
Насыщенные жирные кислоты г 3,802
Мононенасыщенные жирные кислоты г 31,551
Полиненасыщенные жирные кислоты г 12,329
Транс жиры г 0,015

В 100 граммах орехов содержится примерно 83 ядра. В день мужчинам нужно кушать примерно 40 г орешков (30 штук). Помните, что нельзя заменять весь белок растительным, в рационе должен обязательно содержаться и животный белок.

Возможный вред и противопоказания

Миндаль может принести не только пользу, но и вред. Если злоупотреблять этим продуктом, это может привести к запорам, передозировке витамина Е, камням в почках. Людям с аллергией следует быть осторожными,  так как он стоит на третьем месте по аллергенности среди орехов (после кешью и грецкого). Как и с любой другой едой, соблюдайте умеренность и все будет в порядке.

Еще есть так называемый горький миндаль, этот орех ядовит для организма, как отличить сладкий (полезный) миндаль от горького читайте тут.

silaorekha.ru


Смотрите также