все о орехах

Когда и как правильно сажать чеснок осенью


Как сажать чеснок осенью — сроки и правила осенней посадки чеснока

Чеснок — его огородное величество! Именно так, олицетворяя этот данный природой человечеству жгучий на вкус и пряный для обоняния овощ, хочется к нему обратиться. Про него еще можно уверенно сказать, что он не только кормилец и лекарь, но и помогает человеку, и другим огородным растениям. Когда осенние работы по подготовке сада к холодам в самом разгаре, мы обязательно находим время на посадку чеснока, о чем сегодня и поговорим.

В овощной культуре чеснок распространился по всему миру задолго до нашей эры. Произрастает и даёт устойчивые урожаи повсеместно, подразделяясь на нестрелкующиеся яровые виды и стрелкующиеся и нестрелкующиеся (определяется сортом) — озимые.

Давно прославились в огородной практике отменными гастрономическими качествами следующие сорта чеснока: Аугазинский, Брейитовский местный, Грибовский юбилейный, Отрадненский, Сакский и другие современные его сорта. К сожалению, редкий огородник-любитель может их знать и различать, но для этого и существует интернет и бумажные справочники.

Чеснок и все его луковое семейство богат эфирными маслами, фитостеринами, фитонцидами, которые и дают ему мощную природную целебную силу. Фитонциды чеснока способны даже убить туберкулезные и дифтерийные палочки, парохолерный вибрион, стрептококки, стафилококки и ряд других опасных здоровью человека микробов и вирусов. А его эфирные масла, фитостерины, витамины группы С, Д, В и другие содержащиеся в нем вещества в комплексном лечении, соблюдении оздоровительной диеты и просто в режиме здорового полноценного питания помогают улучшить пищеварение, справится с глистами у детей, поможет снизить кровяное давление, создаст условия для преодоления атеросклероза.

Употребление чеснока в свежем виде — это природная профилактика простудных сезонных заболеваний. Наши предки в историческом прошлом чесночным маслом приостанавливали эпидемию чумы, учитывая, что в те времена производство чесночного масла было малопродуктивным и кустарным.

Выбирая между яровым и озимым, каждый огородник примет своё решение, какой сажать чеснок для него в данный момент целесообразнее. Лучше учесть известный опыт огородников, которые считают, что озимый чеснок урожайнее, а яровой — хранится дольше.

Озимый чеснок

Эта группа чеснока не требовательна к конкретным срокам  его посадки: от конца августа и до ноября — потому что его саженцам не страшны ни осенние заморозки, ни даже зимние морозы, тем более весенние температурные качелей. К тому же, на посадочный материал предпочтительнее следует отбирать более крупные зубки с прицелом на богатый урожай.

Посадочный материал озимого чеснока по преимуществу хорошо сохраняются к моменту посадки и устойчив против болезней и вредителей. Посаженный правильно такой чеснок почти не требует ухода: почва удобрена в предпосевной обработке, сезонной влаги достаточно.

Его, как правило, богатый урожай поспевает к середине лета, и рыночные прилавки торгуют именно свежим озимым чесноком. Недостатком некоторых сортов озимого чеснока является ограниченный срок его хранения, за что в народе и прозван «декабристом» — к этому месяцу явно ухудшаются свойства озимого чеснока. По этой причине использовать его нужно максимально с учетом этого срока — до января-февраля.

Когда сажать чеснок — оптимальные сроки посадки

Осенняя посадка чеснока опосредована погодными условиями, но лучшими для неё календарными сроками считается период с сентября по октябрь, но не позднее, чем за полмесяца до наступления заморозков, чтобы успела сформировать корневая система саженцев, но не наземная часть, напрасно отвлекающая будущие вегетативные  силы этого овоща.

Лучшие показатели прохладной температуры для его посадки: 10-12 теплых градусов, можно и ниже, но сажать зубочки чеснока в мерзлую землю категорически нет рекомендуется.

Рекомендуем оптимальные региональные сроки посадки озимых сортов чеснока:

  • Средняя полоса. Подмосковье — конец сентября до второй половины октября;
  • Северные регионы. Урал и Сибирь — вторая половина сентября -до второй половины октября, если позволит климатическая обстановка;
  • Южные регионы и Крым — конец октября по ноябрь;
  • по старинным народным приметам — до Покрова или после Покрова.

Итак, осенняя посадка чеснока связана с климатическим поясом, соответствующей погодой и с сортовым предпочтением самого огородника.

Как посадить озимый чеснок осенью

Чтобы осенняя посадка озимого чеснока обернулась по лету богатым и здоровым урожаем с ровными его луковицами, состоящими  из крупных зубков, помимо выше названных условий, следует правильно выбрать место посадки с учетом предшествующих культур и удобрить почву на нём.

Где посадить чеснок — после каких культур лучше сажать озимый чеснок

Обязательно учитывается при выборе посадочного места растения предшественники, хотя чеснок очень дружелюбный по отношению к соседям и предшественникам, но не следует его пускать по следам его лукового семейства: репчатого лука, лука-порея — у них общие вредители и болезни, а также — картофеля, моркови, свёклы и томатов.

Корректно высаживать чеснок после капусты кабачков, огурцов и перцев. Очень благоприятно соседство с морковью, с которой чеснок вступает в оборонительный союз против луковой и морковной мухи.

Место посадки чеснока

Посадочное место выбрано — солнечное, заветренное, в некоторых природных условия — на приподнятой грядке с хорошими дренажными условиями, исключающими вымокание созревающих чесночных луковиц, например, во время таяния снега.

Правильная грядка для чеснока — подготовка почвы

Готовить посадочную грядку для чеснока начинают за месяц до непосредственной посадки, чтобы она несколько осела. Почву под грядку перекопать на 20-30 сантиметров глубиной, удаляя одновременно все лишнее: сорняки и мусор и по перекопке внести органические удобрения, потому что к плодородию грунта чеснок очень требователен и ответит урожаем.

Озимый чеснок лучше растет на рыхлой и мягкой почве, с нейтральным уровнем кислотности. Суглинистую почву под чеснок нужно структурировать смесью торфа и песка, а песчаные — потребуют частый обильный полив и регулярную подкормку.

Сторонникам органического удобрения рекомендуется вносить под перекопку почвы спелый компост или перегной из расчета: 1 ведро на квадратный метр и древесную золу: 1-2 стакана на квадратный метр, которую можно подсыпать в бороздку или лунку перед самой посадкой зубков чеснока.

Тем, кто приемлет использование в качестве подкормки минеральные удобрения, советуем внести перед боронованием вскопанной грядки в расчете на один квадратный метр суперфосфат — 20-30 граммов, серно-кислый калий и калийную селитру — по 20-30 граммов.

Вероятность высокого урожая озимого чеснока станет выше, если смешать для подкормки минеральные и органические удобрения

Завершают подготовку будущей чесночной  грядки боронованием  и выравниванием её поверхности при помощи граблей, и она «настаивается» примерно в течение месяца до непосредственной посадки зубков озимого чеснока.

Целесообразно в целях борьбы с вредителями и болезнями чеснока пролить грунт перед или после посадки  однопроцентным раствором медного купороса или фитоспорином

Как выбрать саженцы

Посадочный материал должен стремиться к идеалу и подготовлен безупречно. На посадку чесночные луковицы должны быть крупные и ровные, состоящие не более, чем 5-6 зубков, чтобы репродуцировать в будущем урожае такой же безупречный во всех отношениях овощ.

Делить луковицу на зубки нужно перед их обработкой к посадке. Каждый зубок придирчиво осмотреть и бракованные — с механическими повреждениями, с поврежденной оболочкой, следами плесени, гнили и другими дефектами — не использовать для сева.

Подготовка чеснока к осенней посадке

Перед обработкой посадочного материала озимого чеснока следует очень бережно разделить чесночные луковицы на зубки, стараясь не нанести повреждения их оболочке и не поранить донце — место роста. Если вы предпочтёте снять с донца пробковый налет для более быстрого укоренения саженцев, то делать это нужно очень острым инструментом, исключая оголение донца.

Следующий этап — обеззараживание посадочного чесночного материала одним из приведенных способов замачивания в допустимых растворах:

  • в водном растворе средства «Максим» на 20-30 минут;
  • в более эффективном водном растворе «Фундазола» — по инструкции;
  • в  водном розовом растворе перманганата натрия (марганцовке) — на 20-30 минут;
  • в водном однопроцентном (10 граммов вещества на 1 литр воды) растворе медного купороса — на 30 минут;
  • в водном растворе по инструкции «Фитоспорина» — на 5-10 минут;
  • в соляном растворе (народный метод) — 2 столовые ложки поваренной соли на 1 литр воды — на 30 минут.

Посадка озимого чеснока

Основные правила Чесночные саженцы углубляют вручную или специальным приспособлением в параллельные бороздки, проведенные по шнуру на колышках, при помощи острой тяпки, глубиной 10-12 сантиметров. Интервал между рядками посева: 25-30-40 сантиметров, а в строчке между саженцами: 7-8-10 сантиметров.

Прежде чем углублять саженцы, обязательно обильно полейте приготовленные бороздки, щедро посыпьте их чистым речным песком и дайте впитаться воде. Посевные зубки углубляют в бороздки строго донцем вниз на глубину из расчета: высота зубка плюс 5 сантиметров или высота зубка умножается на 3, например высота зубка 3 сантиметра — глубина его посадки — 9 сантиметров.

Глубина посадки зубков 9-12 сантиметров — оптимальная для благополучного укоренения саженцев. Посадить на меньшую глубину — могут вымерзнуть; слишком углубить — замедлится прорастание или зубок сгниет. К тому же, если вы будете мульчировать рядки после посадки чеснока, при заглублении саженцев учитывайте и толщину мульчирующего слоя и глубину посадки.

Можно сажать чесночные зубки не в бороздки рядками, а точечно в шахматном порядке, с интервалом между лунками 10-12 сантиметров

Уход за озимым чесноком после посадки

Посадка озимого чеснока благополучно состоялась, но есть условия, при которых нужны меры ухода за ней. Во-первых, засушливая осень диктует необходимость полива для укоренения саженцев.

Во-вторых, в условиях суровой зимы с первыми заморозками следует чесночную грядку мульчировать древесными опилками, соломой, сосновыми ветками или даже накрыть «нетканкой»(спанбондом), надежно её зафиксировав от порывов ветра. Все виды укрытия, кроме мульчи, с наступлением весеннего тепла следует убрать.

Как отличить озимый чеснок от ярового?

Начинающие чесноковеды могут с трудом различать озимые и яровые сорта чеснока. Чтобы не допустить досадной ошибки, чреватой потерей и семян и урожая, предлагаем рассмотреть это здесь.

Озимый чеснок

  • Головка содержит в себе от 4 до 12 крупных долек, покрытых розовой оболочкой.
  • Зубчики расположены только в один ряд вокруг стебля-стержня чеснока.
  • Озимый чеснок очень имеет характерный жгучий вкус.
  • Его нельзя хранить зимой.

Яровой чеснок

  • Головка ярового чеснока не имеет стебля-стержня и состоит из более 20 зубчиков.
  • Зубчики небольшого размера, расположены в несколько рядов.
  • Вкус ярового чеснока значительно мягче, чем у озимого.
  • Хранить можно всю зиму.

Чеснок весенней посадки имеет свои плюсы и минусы. Начнем с плюсов: луковицы такого чеснока дольше хранятся в сухом и прохладном, естественно, месте. К возможным плюсам отнесем и меньшее стрелкование отдельных его сортов.

Некоторые недостатки этой группы чеснока: естественная потеря посадочного материала из-за пересыхания саженцев; отбор посадочного материала только из зубков внешнего круга чесночной луковицы; хлопоты весенней посадки и ухода — нежные перья яровых всходов чеснока уязвимы от погодных температурных перепадов; существенным минусом для некоторых можно считать небогатый урожай чеснока яровой посадки.

Советы специалистов — чего нужно знать о посадке чеснока осенью

Чтобы избежать досадных ошибок при выборе саженцев и посадке озимого чеснока, важно знать!
покупать семенной материал озимого чеснока нужно в специализированных магазинах или выращивать самим, потому что при покупке на рынке у «бабушек» можно по их ошибке и по своему неумению отличить яровые сорта от озимых посадить яровой под зиму, а озимый по весне.

Высаживать зубки нужно только в целой оболочке и ни в коем случае не оголенные и не защищенные от холода и гнилостных бактерий. Такие саженцы скорее всего сгниют.

Необходимо придерживаться правила: после перекопки и внесения по норме удобрений должен пройти месяц времени и для того, чтобы сформировался насыщенный и безопасный грунт, и осела и уплотнилась почва, иначе она, уплотняясь и оседая, «утопит» саженцы, что ведет к снижению его прорастания и потере урожая.

Строго придерживаемся срока посадки озимого чеснока: преждевременная посадка в августе, например, в условиях еще довольно теплой погоды саженцы выбросят зеленые побеги, которые от последующих морозов погибнут, что, понятно, ослабит саженцы и уменьшит шансы на достойный урожай.

По весне важно не пропустить формирование семенных стрелок и непременно их обломать, чтобы в процессе формирования семенного соцветия не отвлекались силы растения, а зубки и луковица наливались покрупнее. Молочной спелости семенные стрелки чеснока — это деликатес, если их обжарить на сковороде и растительном масле. Их еще и маринуют впрок на зиму.

Озимая посадка чеснока, при которой он пройдет естественную стратификацию, способствующую закалке нашего любимого пряного овоща и его благополучному и быстрому развитию по весне, обеспечит вас ранним летним урожаем чеснока для летних овощных салатов и консерваций впрок.

Как видим, посадка и уход за чесноком, как озимым, так и яровым — процесс несложный, без всякой экзотики. Необходимо соблюдать своевременность его проведения и соблюдать нехитрые правила чесночной агротехники, которые мы здесь поместили, — быть для этой культуры «отцом-матерью» и следить за его развитием, своевременно подкармливать и поливать, даже лечить при необходимости, также своевременно собрать урожай, высушить его в тени на проветриваемом месте, правильно отсортировать, отобрав лучшие чесночные луковицы на семена, и здоровым сохранить этот материал для посадки — все по кругу. Удачи!

на какую глубину, расстояние между зубчиками

Чеснок — одна из центральных специй во всех кухнях мира, поэтому каждый огородник стремится запастись лёжким универсальным овощем. Вырастить пряность самостоятельно на собственном участке несложно, достаточно выбрать подходящий тип посадки и внимательно подготовить посевной материал. О том, как сажать чеснок под зиму, правильно выбрать место и удобрить почву — далее подробнее.

Когда лучше сажать чеснок: весной или осенью

Существует два типа чесночных головок: озимые и яровые. Первый вариант — это результат осенней посадки зрелых зубцов в почву, которые зимуют в ней и прорастают весной. Второй тип — это молодые растения, которые высаживают по весне. Опытные дачники и агрономы рекомендуют высаживать оба типа, чередуя разные поколения. Тогда овощ не будет вырождаться и сохранит свой приятный вкус и аромат.

Как правило, яровой чеснок весной растят на рассаду, а осенний — в пищу. Молодой урожай тоже можно употреблять, но вкус и аромат такого продукта будет отличаться от зрелого поколения.

Ароматный чеснок легко вырастить на грядке

Поэтому комбинированная высадка даёт несколько преимуществ:

  • позволяет весь год иметь на столе любимую пряность;
  • защищает урожай от вырождения и снижения продуктивности рассады;
  • даёт 2 разных вкусовых эффекта овоща.

Для справки! Существенной разницы в выращивании разных типов чеснока нет, различны лишь сроки посадки и результат трудов огородника.

Чем озимый чеснок отличается от ярового

Помимо сроков посадки и выращивания есть существенная разница между озимым и яровым чесноком. Весенний овощ — это молодое поколение растения, которое имеет свои особенность плода. Головки у ярового чеснока крупные, состоящие из множества небольших зубчиков, хаотично размещённых в коробочке из мягкой шелухи.

В таких луковицах нет центрального стержня. На вкус весенний овощ «злее», выражена травянистая нотка и едкая острота, подпекающая язык. Яровой чеснок может вызывать слезоотделение при вдыхании паров его сока. Такую специю лучше использовать в свежем виде и для маринования мяса.

Наглядное отличие ярового и озимого чеснока

Озимый чеснок — это второе и более поколение. Его выращивают из зрелых зубчиков, поэтому в результате оформляются плотные сухие головки с пузатыми крупными дольками, собранными вокруг центрального стержня. Размер и количество зубцов зависит от сорта.

Такой чеснок менее сочный и острый, более мягко-пряный, иногда со сладкими нотками. В кулинарии больше подходит для приготовления горячих блюд, консерваций.

Полезно знать! Озимый овощ проще высушить и сохранить на несколько лет. Но профессиональные агрономы не советуют постоянно высаживать старые зубчики, иначе урожай поредеет, головки обмельчают, потеряют выраженный вкус и аромат.

Когда сажать озимый чеснок осенью: оптимальные сроки

Благоприятное время посадки озимого чеснока напрямую зависит от климатических условий и стоящей погоды. По лунному календарю обычно его привязывают к празднику Покрова, высадить пряность необходимо за 1-2 недели до наступления заморозков.

  • в северных регионах (на Урале, в Сибири) приступать можно уже в конце сентября-первой половине октября;
  • в Подмосковье и средней полосе ориентируются на середину октября — по погоде;
  • на юге высадку проводят вплоть до начала ноября.

Если октябрь обещает оттепель, как это бывает в последние годы — не стоит торопиться с посевом.

При какой температуре сажать чеснок

Нельзя сажать чеснок, пока ещё стоит тепло или в дожди. Иначе зубчики не только укоренятся, но и прорастут, а в некоторых случаях могут загнить.

Высаживать материал оптимально при температуре от +8 до +16 °С дней за 10 до заморозков так, чтобы градус уже не поднимался выше +6..+8.

Внимание! В мёрзлый грунт погружать зубцы также не стоит, иначе они не пустят корешки и не проснутся по весне.

Как правильно выбрать посадочный материал, чтобы чеснок был крупный

Немаловажную роль для получения хорошего урожая играет правильный выбор посадочного материала, то есть зубцов зрелого чеснока.

Вот несколько рекомендаций:

  • Стоит выбирать только самые крупные головки с полнотелыми дольками. Если сажать мелкие зубцы или такие, которых было 3-4 в луковке — урожай значительно обмельчает. Хороший выбор — головка на 6-10 толстых зубьев.
  • Обязательно нужно перебирать материал, устраняя все больные, прелые, повреждённые части — любые дефекты могут заразить или деформировать весь урожай, а не только 1 «кустик».
  • Нельзя обрезать или повреждать корневое ложе и цельность защитной плёночки на зубце. Перед подготовкой и высадкой снимают только внешнюю сухую шелуху. «Раздетая» мякоть может испортиться, загнить — и не прорасти к весне.
  • На посев стоит брать зубчики 2-3 поколения, но не более, иначе урожай огрубеет.

Качественный посевной материал для выращивания чеснока

Важно! Качество урожая также зависит от обращения с зеленью и сроков сбора. Желтеющие листья в июле следует подрезать, а стрелки — завязывать. Тогда все полезные соки пойдут в луковицу и к моменту сбора чеснок лучше нальётся.

На салат лучше выращивать молодой чеснок, который после обрезания сможет выпустить новую зелень, но не даст сочных головок.

Подготовка почвы и грядок

Чесночная культура — теплолюбивое растение, плохо переносящее избыточную влагу. Сажать такой овощ стоит в рыхлые дышащие почвы на открытых солнцу местах и возвышенностях. Желательно избегать тени и впадин, куда по весне будет спускаться талая вода.

Перед посадкой примерно за 3 недели важно тщательно обработать почву:

  • убрать сорняки и мусор, который может заражать почву или приняться в новом году;
  • хорошо вскопать и прополоть грядку на глубину лопатного острия;
  • обработать грунт медным купоросом и удобрениями;
  • увлажнить грядку, если стоит сухая погода;
  • дать почве подышать;
  • за 3-5 дней перед посадкой необходимо ещё раз скудно полить подготовленную землю.

В назначенный день, перед тем как сажать чеснок, дополнительно рыхлить землю не нужно.

Непосредственная посадка зубчиков чеснока и её правила

Посадка чеснока осенью под зиму проводится в последние тёплые дни, чтобы материал успел приняться и пустить небольшие корешки. Тогда к весне он проснётся и даст побеги. Грядки с рассадой необходимо хранить в относительной сухости и холоде. В малоснежные зимы их можно прикрыть, чтобы не давать земле глубоко промерзать.

Есть несколько правил, как посадить зимний чеснок, чтобы собрать качественный урожай. Подробные рекомендации и пошаговая инструкция далее.

Можно ли сажать в мокрую землю

Важно понимать, что при посадке в тёплую погоду во влажную почву чеснок примется и прорастёт уже осенью, после чего замёрзнет в морозы и не даст урожая в новом году.

С другой стороны — в мокрой холодной земле посадочный материал быстрее замёрзнет или загниёт, чего тоже нельзя допускать.

Нужно ли поливать при посадке

Землю перед посадкой увлажняют скудно и только в случае, если нет дождей — за 3-4 дня до прикапывания рассады. После этого полив не нужен, в сухую погоду перед снегопадами почву прикрывают мульчей. За покрывалом нужно будет следить, чтобы не допустить застаивания воды в тёплые слякотные зимы и весной.

Схема посадки

Чеснок сажают на грядках в открытый грунт рядами. В подготовленной взрыхлённой почве проделывают ямки, погружают в них по одному зубцу и прикапывают, слегка утрамбовывая землю.

Высадка чеснока рядами

Важно! Некоторые огородники рекомендуют использовать досточку в 15-18 см шириной при посадке чеснока. Её прокладывают в пролёт между рядами и становятся поверх, пока работают в почве.

Палуба выполняет сразу несколько функций: помогает отмерить расстояние между рядками, не даёт затоптать рассаду, чтобы почва дышала и позволяет провести посадку чисто и аккуратно.

Глубина и расстояние между лунками

Зубчики в лунку закладывают на глубину 8-10 см. Если погрузить их слишком глубоко — ростки не пробьются наружу весной, а мелкое погружение может привести к замерзанию и переувлажнению рассады.

Зрелые стрелки дают довольно крупную рассаду

Расстояние между рядами должно составлять 15-20 см, а шаг между лунками — около 8 см. Прореживать рассаду обычно не приходится, но если чеснок растёт близко друг к другу, луковички будут мелкими. Для создания ямок можно использовать огородный стальной колышек, палку или пальцы. Лунка роется прямо, не под углом. Землю поверх посадки разравнивают, не оставляя насыпи.

Высадка чеснока бульбочками осенью

Размножать чеснок осенью можно и с помощью стрелок, внутри которых созревают семена — бульбочки. Главный минус такого способа — длительный срок выращивания. Однако есть и ряд плюсов:

  • через верхнюю рассаду не передаются фитозаболевания;
  • сохраняются все особенности сорта;
  • получается густой качественный урожай;
  • посадочного материала хватает на покрытие нескольких грядок.

Для заготовки качественных бульб, необходимо оставить только мощные здоровые стрелки — подземная луковица у слабых растений разовьётся плохо. Когда материал поспеет, его замораживают, а перед высадкой обязательно обеззараживают в соляном, зольном, марганцевом растворе или Фитоспорине. О подготовке рассады можно прочитать подробнее в отдельной статье.

Молодой чеснок на грядке

Первый урожай такого чеснока даст однозубки — нерасчленённые головки, как у лука, небольшого размера. На следующий год такую рассаду снова проращивают и уже 2-3 урожай приносит молодое поколение ароматного качественного чеснока. Таким способом высадки пользуются для омоложения и размножения сорта, часто даже в коммерческих целях.

Выращивание чеснока — простой и комфортный процесс, который обычно не вызывает у огородников затруднений уже с первой попытки. Главное — внимательно отнестись к подготовке материала и почвы, а также чутко подгадать момент посадки. Каждому огороднику стоит попробать получить собственный урожай, ведь родные овощи всегда приятнее и милее.

Пять секретов когда сажать озимый чеснок

Чеснок – одно из самых древних и самых целебных растений на Земле. Его родина – предгорные и горные районы Средней Азии, а также Индия, Афганистан и горные массивы Кавказа, Карпат и Пиренеев.

Первое упоминание о чесноке было найдено среди других надписей внутри пирамиды Хеопса. Там о нем говорится как о самом сильном лекарстве в период страшных эпидемий.

В Древней Греции еще в V веке до н.э. его использовали и как лекарство от всех инфекционных болезней, и как оберег от злых духов тьмы. Крупный зубчик чеснока на тонкой веревке обязательно носили на шее. Когда он начинал увядать, его меняли на новый.

Чеснок в обязательном порядке входил в рацион римских воинов-легионеров в Древнем Риме, чтобы защитить их от любых болезней и придать им силу перед сражениями.

Постепенно это уникальное растение «расселилось» по всей Европе, Дальнему и Ближнему Востоку, Африканскому континенту. Участники экспедиции Христофора Колумба завезли его и в Америку.

Первые упоминания о выращивании чеснока в Древней Руси датируются Х веком н.э. Самыми крупными местами огородничества славян, где выращивали чеснок, были Суздаль, Муром, Ярославль и Новгород.

Со времен древних волхвов чеснок широко применяют народные целители. Из поколения в поколения передаются секретные рецепты эликсира вечной молодости, основой которого служит именно чеснок.

Нет ни одной кухни народов мира, где не использовали бы это целебное ароматное растение, которое придает любому блюду удивительно вкусный, пикантный аромат.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЧЕСНОКА

В зубках чеснока содержатся совершенно уникальные вещества и витамины. Среди них 18 химических элементов: калий, магний, кальций, медь, йод, сера, германий, молибден, титан, цирконий, селен, фосфор, натрий, свинец,  кобальт, ванадий, марганец и серебро.

Там же содержатся практически все витамины, фосфорная, кремневая и серная кислоты, растительный белок, полисахариды, жиры, глюкозиды, пектиновые вещества, фитонциды, природные антибиотики и антиоксиданты.

Присутствуют в нем аллицин и адонизит, способствующие разжижению крови и препятствующие образованию тромбов.

Благодаря такому составу, регулярное употребление чеснока может избавить вас от множества даже очень серьезных болезней.

Причем самым полезным считается озимый чеснок, в котором вышеперечисленных веществ содержится вдвое больше, чем в яровом.

КОГДА И ГДЕ САЖАТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК

Время посадки озимого чеснока зависит от климатической зоны вашего региона. В северных районах лучшими сроками считаются с 25 сентября по 5 октября (в зависимости от погоды) в южных – чеснок можно высаживать до 5 ноября.

В любом случае посадку озимого чеснока нужно закончить за 25 дней до наступления устойчивых заморозков. До этого времени чесночные зубки успеют хорошо укорениться, но не дадут молодых ростков.

Весной корни озимого чеснока начинают расти при температуре +1 градус. Большое количество воды, образующейся в результате таяния снега, способствует быстрому отрастанию корневой системы, которая уходит вглубь почвы на 17 – 22 см, и бурному росту зеленой массы.

Место для посадки озимого чеснока должно быть солнечным и ровным. На низинных участках чеснок будет вымокать и загнивать, а в тени – болеть и плохо формировать луковицы.

Почвы чесноку нужны плодородные, легкие, хорошо водо- и воздухопроницаемые с нейтральной или слабокислой реакцией (рН 6,7 – 7,0).

На одном месте озимый чеснок можно выращивать не больше трех лет, после этого срока он сильно мельчает и начинает болеть. Возвращать его на эту грядку можно только через 4 года.

Чеснок практически не повреждается вредителями. Более того, он отпугивает их от других овощных и ягодных культур. Поэтому рекомендуется сажать озимый чеснок рядом с плантацией земляники садовой, а также около капустных и огуречных грядок.

Прекрасно растет он рядом с томатами, корнеплодами (морковью, свеклой, репой, редисом) и нежными салатами.

Чеснок прекрасно защитит от непрошенных гостей и многие цветочные культуры. Особенно хорошо он соседствует с луковичными многолетниками: тюльпанами, нарциссами, гиацинтами, лилиями и гладиолусами.

КАК САЖАТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК

Подготовка почвы. Почва под чеснок должна состоять из плодородного слоя, компоста (перегноя, или перепревшего навоза) и песка в равных количествах.

Кислые почвы предварительно нейтрализуют доломитовой мукой (2 кг на 5 кв. м). Под перекопку вносят (на 1 кв. м): 2 ст. ложки двойного суперфосфата, 1,5 ст. ложки сернокислого калия и половину ведра древесной золы.

Желательно, чтобы грядки были ориентированы с севера на юг, тогда на следующий год растениям будет обеспечено правильное освещение. Прежде чем сажать озимый чеснок, грядки оставляют на 2 – 3 дня для естественного оседания.

Подготовка озимого чеснока к посадке. Озимый чеснок сажают отдельными зубками. Все поврежденные головки отбраковывают, потому что если даже один зубок чем-то болен, то и вся головка может содержать инфекцию.

Разделение чесночной головки на зубки проводят непосредственно перед посадкой, так как у заранее разобранных зубков может пересохнуть донце, и они не смогут образовать корней.

Верхнюю шелуху рекомендуется аккуратно снять, так как именно в ней могут содержатся болезнетворные микроорганизмы.

Затем приступают к дезинфекции посадочного материала. Для этого очищенные зубки на 10 минут погружают в розовый раствор марганцовокислого калия.

После этого рекомендуется на 30 минут опустить чеснок в раствор «Циркона» для стимуляции образования корней и повышения иммунитета. Обработанные таким образом зубки раскладывают на сухую тряпку в теплое помещение на 2 – 3 часа для просушивания.

Посадка озимого чеснока. Ее проводят только в сухую погоду. Грядки перед посадкой и после нее не поливают. На грядках делают бороздки глубиной 6 – 8 см (в зависимости от размеров зубков).

Земля на дне бороздки должна быть рыхлой, чтобы зубкам легче было укореняться. Между рядками оставляют расстояние 20 см. Сажать зубки озимого чеснока нужно на расстоянии 8 – 10 см друг от друга.

После заравнивания бороздок землей, грядки сверху мульчируют торфяной крошкой. При наступлении устойчивых отрицательных температур, посадки чеснока сверху засыпают сухими листьями и укрывают одним слоем елового лапника.

Весной сразу после схода снега лапник снимают. Первые ростки озимого чеснока появятся уже в апреле. Сразу после таяния снега грядки поливают раствором мочевины (20 г на ведро воды). Через две недели делают еще одну подкормку настоем коровяка.

При сухой погоде грядки поливают 1 раз в неделю из расчета 2 лейки на 1 кв. м. После каждого полива проводят поверхностное рыхление, чтобы на грядках не образовывалась почвенная корка. Затем посевы можно замульчировать соломой или свежескошенной травой.

Озимый чеснок даст первые урожаи уже в конце июля.

ЛУЧШИЕ СОРТА ОЗИМОГО ЧЕСНОКА

Мы рассказали, как сажать озимый чеснок, а теперь хотим познакомить вас с его лучшими сортами. Дело в том, что ученые и специалисты нашей фирмы уже больше 20 лет занимаются селекцией, выращиванием и апробацией элитных сортов чеснока.

На своих опытных полях мы проводим сравнительные испытания разных сортов этой уникальной культуры. За долгие годы нам удалось собрать уникальную коллекцию самых лучших сортов, которую мы и предлагаем вашему вниманию:

Элитные сорта озимого чеснока: Алькор, Баклановский, Башкирский 85, Белый слон, Великий Новгород, Дубковский, Комсомолец, Красноярский новый, Лазурный, Лосевский, Огонек, Надежный, Осенний, Отрадненский, Парус, Цезарь, Подарок, Сибирский, Юбилейный грибовский, Петровский, Скиф.

Все эти сорта вы можете купить у нас. На своих полях мы выращиваем очень качественный, здоровый посадочный материал, который непременно порадует вас высокими урожаями крупных, полезных и вкусных головок самого целебного озимого чеснока.

сроки, правила подготовки грядки, удобрения почвы для посадки зубчиков

Чеснок – очень полезный продукт, поэтому он является одним из самых распространенных  овощей, которые садит каждый дачник. О пользе чеснока можно говорить часами, самые главные его свойства – активизировать иммунитет и повышать защитные свойства организма. О том, как и когда правильно посадить чеснок под зиму, как выбрать сорта и посадочный материал, как подготовить почву.

Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной

Чеснок по времени посадки делится на:

  • озимый, который сажают осенью и получают урожай на следующий год;
  • яровой чеснок сажают весной и получают урожай в тот же год.

В нашей статье речь пойдет об озимом чесноке.

Кстати! Про посадку ярового чеснока весной читайте в нашей статье.

Яровой чеснок чаще сажают из-за его более длительного срока хранения, но и озимый отнюдь не уступает своему конкуренту, обладая рядом преимуществ:

  • Осенью проще выделить время для подготовительных работ и посадку, так как урожай собран, все работы в саду проведены. Весной очень много разных забот и дел..
  • Сроки посадки озимого чеснока осенью строго не регламентированы, их можно растянуть на длительный период, поэтому можно спланировать свои работы как удобно.
  • Озимый чеснок не боится ни первых заморозков, ни суровых морозов. А вот для ярового чеснока весенние возвратные заморозки могут оказаться губительными.
  • Осенний посадочный материал в можно выбрать крупный, сочный, нужного размера. Чем крупнее будет посадочный материал, тем крупнее в урожай. В весеннюю посадку приходится использовать часто ссохшиеся зубки.
  • Озимые виды невосприимчивы ни к болезням, ни к вредителям, что не скажешь о яровых экземплярах.
  • Чеснок, посаженный под зиму не требует ухода. Грунт, хорошо напитавшийся влагой, позволит хорошо перезимовать в холода.
  • Озимый чеснок вызревает раньше, чем яровой, посаженый весной. Летом на рынке присутствуют только озимые овощи.

Важно! Сравнив все плюсы и минусы озимой посадки чеснока, делаем вывод, посадка озимого чеснока осенью под зиму дает больший и более качественный урожай, чем яровой.

Это видно внешне и на разрезе.

Однако, чтобы получить отличный урожай нужно знать сроки начала посадочных работ.

Когда сажать чеснок осенью — в каком месяце: оптимальные сроки

Сроки посадки чеснока осенью напрямую зависят от особенностей климата, где будем высаживать зубчики, а также от текущих погодных условий.

Как правило, озимый чеснок начинают сажать за 2-3 недели до заморозков, чтобы за это время он успел укорениться.

У чеснока за этот период должна развиться только корневая система.

Оптимальная температура почвы для посадки чеснока — +10-12 градусов, но допускается и более низкая, а вот сажать в мерзлую землю никак нельзя.

Таким образом делаем вывод, что

  • Озимую посадку проводим за 2-3 недели до первых заморозков.
  • Температура воздуха на улице должна быть около 10-12 градусов тепла.

В зависимости от региона рекомендуются следующие сроки посадки чеснока осенью:

  • Средняя полоса (Подмосковье) – конец сентября — первая половина октября.
  • Южные регионы – конец октября-ноябрь.
  • Северные регионы (Сибирь, Урал) – вторая половина сентября, крайний срок – первая половина октября.

Интересно! Каждый садовод ориентируется по своим собственным наблюдениям. Некоторые, например, точно уверены, что самый лучший чеснок получается, если его высадить после праздника Покрова.

Таким образом, чеснок следует высаживать осенью и прежде всего, ориентируясь по погоде.
Посмотрите видео:  Когда и как сажать чеснок под зиму

Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция

Чтобы получить достойный урожай, крупных тугих головок с целыми и ровными зубчиками, нужно сперва

  • выбрать подходящий участок,
  • подготовить грядку,
  • грунт под высадку зубчиков,
  • выбрать хороший посадочный материал
  • правильно подготовить и обработать зубчики к посадке.

Место посадки

Культура представляет собой растение, которое очень любит солнечный свет, поэтому место должно быть открытым и хорошо освещаться лучами солнца в течение всего дня.

  • Не стоит выбирать затененные участки (например, рядом с деревьями или кустарниками).
  • Посадочную грядку с северной стороны  лучше защитить от сквозняков и ветров.
  • Хорошо подходит небольшая возвышенность (например, теплая грядка) или пологий холмик.
  • Не следует садить культуру на заболоченные, переувлажненные места в огороде, грунтовые воды не должны залегать слишком высоко.

Отличным местом для высадки чеснока послужит небольшой холмик или грядка на возвышенности (например, теплая грядка).

Лучшие предшественники для посадки озимого чеснока: правила севооборота

Обратите внимание! Соблюдение правил севооборота является залогом получения достойного урожая озимого чеснока.

Вопрос: после чего (после каких культур) лучше сажать озимый чеснок в открытый грунт под зиму?- будет актуален.

Лучшие предшественники для посадки озимого чеснок: огурцы, бобовые культуры (горох, фасоль и др.), кабачки, бахчевые (например, тыква), патиссоны, сидераты (за исключением овса, ячменя).

Не очень хорошие предшественники: кукуруза, баклажаны, томаты, перец, лук, свекла, капуста, сам чеснок морковь, картофель, пряные травы, редис.

Подготовка грядки и почвы для посадки озимого чеснока

Готовить грядку, где будем садить чеснок, стоит начинать уже за месяц или минимум недели за 2 до посадки.

Это делается для того, чтобы почва немного осела.

Интересно! Оптимально размещать грядку в солнечном месте с севера на юг.

Перекапываем грунт на глубину на штык лопаты (20-30 см), удаляя при этом сорняки и другой мусор, а затем под перекопку внести удобрения для улучшения плодородия почвы.

Почва для выращивания озимого чеснока требуется:

  • рыхлая;
  • с нейтральной кислотностью pH 6,5-7;
  • плодородная;
  • воздухо- и водопроницаемая.

Не стоит выбирать место, где почва глинистая, плотная или чрезмерно кислая. Песчаные субстраты подойдут, но для получения крупных головок, требуется обильный полив и частое удобрение.

Кстати! Если почва чрезмерно глинистая, то вы можете сделать её более рыхлой с помощью внесения торфа и песка.

Главное! При подготовке почвы в неё следует внести органические и/или минеральные удобрения.

Совет! О том, как можно удобрить грядку под озимый чеснок и подкармливать его в течение всего сезона, вы можете подробно прочесть в нашей следующей статье.

Если вы сторонник органических удобрений, то под перекопку следует внести:

  • 1 ведро компоста либо перепревшего навоза на 1 кв. метр;
  • 1-2 стакана древесная зола на 1 кв. метр.

Интересно! Золу можно насыпать в лунку или бороздку прямо перед самой посадкой.

Если вы допускаете использование минеральных удобрений, то:

  • 20-30 грамм суперфосфата на 1 кв. метр;
  • 20-30 грамм сернокислого калия и калийной селитры на 1 кв. метр.Гранулированный

Важно! Внесение фосфорных и калийных удобрений очень важно для данной культуры.

сернокислый1

В частности, для озимого чеснока очень важен калий, потому что он повышает холодостойкость культуры и помогает благополучно пережить зиму.

А фосфор поможет получить чесночные головки, богатые сахарами.

Важно!  Если почва совсем бедная, допускается внесение и  органических и минеральных удобрений.

Посмотрите видео:  Посадка чеснока осенью под зиму и удобрение золой

После перекопки и внесения необходимых удобрений в почву, грядку хорошо разравнивают и так оставляют до осенней посадки.

Важно! дополнительно защитить и обеззаразить грунт, можно пролив его 1% раствором медного купороса, либо Фитоспорином.

Но, в принципе, это можно сделать и после посадки.

Как правильно выбрать посадочный материал

К выбору посадочного материала нужно подойти ответственно. Зубчики выбрать самые крупные из головок правильной формы, лучше, чтобы головка состояла из зубцов 5-6. Из мелких зубчиков чеснок не завяжется тугих головок.

Важно!  На зубчиках не должно быть ни гнили, ни плесени. Стоит внимательно осмотреть поверхность на наличие пятен неестественной структуры, механических повреждений. Все пригодные к высаживанию зубчики должны быть полностью покрыты оболочкой, без видимых изъянов.

Важно! Разделить головку на зубчики следует непосредственно перед замачиванием.

Обработка и подготовка чеснока к посадке

Перед посадкой озимого чеснока в открытый грунт зубчики следует  предварительно подготовить к посадке:

    • Головку разделяем аккуратно, чтобы не повредить внешнюю оболочку и место роста корешков (донце).
    • Чистим донце от застарелых наростов, чтобы оно лучше укоренялось, это делается аккуратно, чтобы случайно не снять чешую и не оголить зубчик.
    • Проводим сортировку зубчиков, убираем все, которые имеют вышеперечисленные дефекты. Если посадить такой чеснок, он не только не даст нормальную головку, но может заразить всю грядку.
    • Проводим обеззараживание зубчиков.
      • Вариантов обработки зубчиков чеснока множество:
        • Замачиваем в растворе «Максима» (по инструкции) на 30 минут.
        • Вымачивают в растворе «Фундазола» (по инструкции).
        • Окунают в розовый раствор марганцовки, на 20-30 минут.
        • 1% раствор медного купороса (10 грамм на 1 литр). На 30 минут.
        • Раствор Фитоспорина(по инструкции) в течение 5-10 минут.
        • Замачивать в растворе из 2 ст. ложек на 1 литр воды), на 30 мин.


Посмотрите видео: Правильная подготовка (обработка, замачивание) озимого чеснока к осенней посадке

Совет! Какой раствор выбрать для замачивания чесночных зубчиков перед посадкой каждый выбирает для себя, главное следовать инструкции и не передержать в растворе, чтобы не обжечь посадочный  материал.

Непосредственная посадка и её правила

Основные правила посадки озимого чеснока:

На каком расстоянии садить чеснок? – часто задаваемый вопрос.

Чеснок, как правило, садят длинными рядками, расстояние между которыми делают 20-30 см

Интересно!   Многим нравится сажать чеснок не в бороздки, в отдельные луночки, иначе говоря, высаживать точечно. Причем такие ямки удобно делать специальными приспособлениями, либо горлышком от бутылки.

Сами зубчики располагают на дистанции 10-12 см друг от друга.

Глубина осенней посадки озимого чеснока составляет 8-10 см.

Некоторые пользуются правилом — высота зубчика +5 см, но классическое правило посадки всех луковичных — это 3 высоты зубца, то есть, если высота 3 см, значит глубина — 9 см.

Важно! Зубчики высаживают строго донцем вниз.

Важно! Если зубчики будут недостаточно заглублены, то они могут вымерзнуть. Если, наоборот, слишком заглубить, то они будут слишком долго прорастать или загниют.

Пошаговая инструкция посадки чеснока осенью под зиму:

      • Выбрать место для грядки чеснока, учесть при этом правила севооборота.
      • Вскопать грунт, внеся предложенные . удобрения.
      • Выбрать качественный посадочный материал, замочив его перед посадкой согласно инструкции в обеззараживающем растворе.
      • Разметить бороздки или лунки на определенном расстоянии.
      • Высадить зубчики в соответствии с правилами глубины посадки.
      • Засыпать плодородным грунтом.
      • По желанию для дополнительного обеззараживания почвы можно пролить раствором Фитоспорина(по инструкции).
      • Замульчировать, если у Вас зона рискованного земледелия и бывают лютые морозы лучше.

Посмотрите видео: Правильная посадка чеснока осенью под зиму

Уход за озимым чесноком после посадки

Если у вас холодные зимы, то с наступлением заморозков грядку мульчируют древесными опилками, либо сосновыми ветками или соломой, можно даже укрыть спанбондом.

Но по весне все укрытие нужно будет снять при первых же теплых днях, а вот мульчу можно оставить (сорняков расти будет меньше).

Если осень выдалась сухая и теплая, то рекомендуется пару раз пролить грядки, чтобы процесс укоренения шёл быстрее.

Но основной уход, конечно, приходится на весну. После таяния снега появятся первые зеленые росточки. Их пока можно не поливать, так как грунт достаточно напитался влагой.

Далее, нужно будет поливать, пропалывать, рыхлить и подкармливать чеснок, а также вовремя удалять стрелки.

Кстати! О том, чем и как можно подкормить чеснок (в том числе яровой), вы можете узнать из этой статьи на нашем сайте

Посмотрите видео:  посадка и мульчирование чеснока осенью

Когда собирать урожай озимого чеснока и как его хранить (способы)

Обратите внимание! О том, когда следует собирать урожай озимого чеснока и как правильно его хранить, читайте в соответствующих статьях на сайте.

Возможные ошибки при посадке чеснока осенью и при его выращивании

Часто и опытные огородники допускают ошибки, поэтому хотим обратить внимание на следующие часто встречающиеся промахи:

      • Можно купить посадочный материал не того сорта, который заявлен, поэтому самый надежный способ просто садить свой собственный посадочный материал.
      • Высаживают без оболочки, в этом случае чеснок гибнет. Многие садоводы считают, что оболочку убирать надо обязательно. Они придерживаются мнения, что чешуя (или плохо снятая старая корка) мешает прорастать корешкам. Однако при отсутствии оболочки зубчик начинает просто гнить.
      • Не выдержано время, посадка производится сразу после перекапывания. Для минеральных и органических удобрений требуется время, чтобы насытить грунт питательными веществами. Также зубчики посаженные в рыхлый грунт осядут чрезмерно глубоко, что отрицательно скажется на их всхожести и дальнейшем росте.
      • Ранняя посадка. Теплая погода спровоцирует активный рост зеленых побегов. А они при наступлении холодов погибнут, что приведет к ослаблению посадочного материала.
      • Весной не удаляются стрелки. Конечно, итоговый размер чеснока зависит от головки луковицы, но если оставить стрелку, которую он выпустил весной, то вся сила головки пойдет на образование бульбочек. Поэтому стрелки следует срезать еще в период их формирования.


Таким образом, высаживать озимый чеснок лучше в осенний период, так как за зиму он окрепнет, закалится, пройдет стратификацию и накопит массу. Главное сделать все этапы вовремя и правильно.
Посмотрите видео: Хитрости посадка чеснока под зиму

Обратите внимание! Сажать под зиму можно и другие культуры, тот же лук, укроп, петрушку, даже морковь и свеклу, многие цветы и особенно луковичные цветы(тюльпаны, гиацинты, крокусы, нарциссы, рябчик императорский, луковичные ирисы и другие)!

Посмотрите видео: Как правильно садить чеснок на зиму

когда и как сажать чеснок осенью по лунному календарю

Доброго всем дня!

На повестке дня сегодня у меня важный вопрос для садоводов и любителей-огородников. Скажите, а вы уже подготовили чеснок к зиме, я имею в виду посадили его в землю осенью, чтобы потом снимать урожай летом?

Давайте разбираться — когда и как правильно делать эту работу. Что нужно знать и уметь, чтобы потом любимый ароматный и пикантный овощ нас порадовал большим урожаем, ведь без него не обойдется почти, что любое второе блюдо или например, настоящий вкусный наваристый украинский борщ с чесночными пампушками.

В народной медицине он используется очень часто, а также является отпугивателем для многих обитателей почвы.

А пользе этой овощной культуры я думаю, что писать не буду в этой заметке, ведь мне кажется, что его польза для всех нас очевидна, и мы знаем как? и где его можно употреблять. Ну, а кому уж стало невыносимо интересно, вы всегда можете найти любую информацию на просторах сети интернета.

Как и когда правильно сажать озимый чеснок зубчиками?

Такой вид чеснока следует высаживать в грунт в октябре, а именно, если посмотреть Лунный календарь, то даты там такие 15, 20, 27 октября 2020 года.

Можно также посадить в ноябре, но это для отдельных регионов, где тепло.

Интересно! Если заглянуть в календарь, то можно увидеть такую информацию на 2020 год, нельзя высаживать в такие дни осени: с 1-14 октября. Для 2020 года озимый чеснок следует высаживать 18, 23, 29,30 сентября, либо 15,20,27 октября. Для тех кто не успел и для теплых районов России можно высадить в такие дни ноября 13,14,15,16,17,18, а также декабря: 13-18.

А вообще стоит понимать, что главное правило для посадки чеснока, это посадка его до прихода холодов, морозов. Примерное ограничение, что они наступят через 30 до 45 дней. Иными словами, если у вас температура на улице стоит две недели +10 +12, то следует высаживать эту культуру в почву, ведь скоро придут устойчивые холода.

Важно! Сроки посадки будут зависеть от того, в каком регионе вы живете. Если сказать обобщенно по всем территориям России, то это не раньше середины сентября, но не позже первой декады декабря.

Помните, что если вы рано посадите чеснок в грунтовку, то он прорастет, а это ранняя гибель… А если посадите сильно поздно, то он не укоренится и замерзнет, тоже ничего хорошего не выйдет.

Важно! Помните, что чеснок следует сажать там, где росли однолетние овощи, такие как огурчики, перцы, баклажаны, кабачки. Ни в коем случае не садите там, где росли корнеплоды. Поэтому никогда не высаживайте чеснок в месте где рос репчатый лук, чеснок, картофель, а также томаты. Это способствует поражению болезнями, например нематодой.

Рекомендуется каждые два года менять место жительства чеснока. А также существуют некоторые хитрости, нюансы, о которых должны знать абсолютно все. Настоятельно рекомендую просмотр этого видео, в нем все очень детально, но в тоже время компактно все показано и рассказано:

Еще одно замечание и условие, чтобы чеснок дал хороший урожай его нужно садить на правильных фазах Луны. Как обычно в полнолуние и новолуние никакие садовые работы производить нельзя. А также на нарастающей Луне.

Этапы работы посадки чеснока:

1. Почву для посадки подготовьте заранее, пройдитесь культиватором или обычной лопатой. А также нужно взять посадочный материал, лично я никогда его не обрабатываю.

2. Что касается чеснока, у меня он белорусского сорта, как показано на это фото, он белый с фиолетовым оттенком.

Важно! Чем крупнее посадочный материал, тем крупнее будет урожай. Ха, логично))).

Используйте самые крупные зубки, но периодически возобновляйте чеснок из бульбочек. Предпочтительнее пользоваться своим чесноком, нежели покупать в магазинах или супермаркетах, лучше уж тогда купите у бабушки на рынке, там он хотя бы свой домашний.

Разломайте чеснок на зубки, и помните, что это нужно делать непосредственно перед посадкой.

Сажайте чеснока столько, чтобы вам хватило на еду, заготовки и посадку.

3. Итак, начинайте посадку. Существует очень много различных вариантов этой деятельности.

Интересно! Можно использовать различные специальные выкройки и т.п подобное, на нашем рынке садовых товаров сейчас много всяких ноу хау.

Я всегда предпочитаю делать это легко и быстро, без всяких заморочек. Как я это делаю, понадобится два инструмента — это грабли и совок-лопатка.

При помощи грабель, вернее его черенка сделайте вот такую линеечку, чтобы было ровненько. А при помощи совка сделайте углубления, переверните совок и ручкой сделайте отверстия в земле. Грядка у меня не сильно большая, поэтому я сажаю в три бороздки, вы можете сделать больше, на свое усмотрение.

Важно! Расстояние между дырочками 10-15 см, делайте на глаз. А глубина посадки чеснока примерно 6-8 см, можно на ручке совочка сделать метку.

Можно пойти другим вариантом, взять дощечку и сделать на ней надсечки для удобства, а углубления можно делать обычным колышком.

4. Головку чеснока разделите на зубчики, подготовьте к работе. Я надеюсь, что вы знаете, где у чеснока вершки, а где корешки. Кто забыл, то обязательно посмотрите на эту картинку, потому что садить обязательно нужно корешками в землю.

5. В нашем случае в сделанное вами углубление поместите один зубчик чеснока вертикально, и не в коем случае не вдавливайте его, а просто аккуратно положите и засыпьте  землей. Поливать не нужно.

Важно! Чтобы зубчик не сгнил от проливных осенних дождей, нужно после того, как вы его поместите в землю внести в отверстие 1 чайную ложку песка, песок будет выполнять дренажную работу.

Далее пропустите 10-15 см передвиньте черенок и сделайте три углубления, посадите чеснок. И так далее пока не закончится грядка.

Интересно! Для начинающих садоводов можно сделать по всему периметру углубления, а потом, чтобы не потерять, где вы сажали, а где нет, втыкать чеснок.

6. Когда все зубчики посадите, присыпьте еще раз хорошенько землей, при помощи граблей.

7. И конечно же уплотните, тоже при помощи грабли.

Вот так легко, быстро и просто можно сделать эту работу!

Как посадить чеснок бульбочками под зиму, чтобы он вырос крупный?

А вот что касается чеснока бульбочками, а не зубчиками, то такой вид можно посадить еще в апреле. Такой чеснок называется яровым, а не озимым.

Помните, что если вы садите бульбочками, то они принесут настоящий урожай только через год. На первый год из одной бульбы вырастет только зубчик, а уже на второй год из этого зубчика целая головка.

Прикольно все таки звучит бульбочки, такие маленькие и потешные штуки))).

Предлагаю посмотреть видео и научиться делать такую посадку чеснока правильно:

Посадка чеснока осенью под зиму для разных регионов России

Как я уже говорила ранее, что для каждого региона определены ориентировочные даты посева чеснока. Давайте разбираться по порядку.

Посадка чеснока под зиму для жителей Подмосковья 

Рекомендуется высаживать эту культуру 25-30 октября. Но, бытует мнение, что лучше для данной местности подходит время перед Днем Покрова, а это 14 октября. По приметам считается, что чеснок посаженный в данный промежуток даст очень большой урожай.

Среди сортов, особо любимых дачниками-огородниками для данного региона, такие: Спас, Юбилейный 07, Юбилейный Грибовский, Мессидор, Харьковский и т.д.

Посадка чеснока осенью под зиму в Сибири

Самый лучший срок посадки для сибирских жителей приходится на вторую середину сентября, а именно, если быть точнее в период 23-30 сентября .

Отдельно хочу заметить для Алтайского края, так как сама проживаю здесь, эти сроки верны.

Правильная посадка чеснока под зиму на Урале

Для населения Урала посадка приходится на 16,20,21,22,23 октября, если это Южный Урал, если же Средний, то 25,26,27,28,29,30 октября.

Вот такая полезная статейка получилась, надеюсь, теперь вы точно уяснили и запомнили, как и когда сажать чеснок. Желаю вам большого урожая в следующем году, ну и конечно же всегда хорошего и позитивного настроения. Всем до встречи, пока!

P.S Совсем забыла, хочется напомнить, что с наступлением холодов приходят и симптомы ОРВи и ОРЗ, с ними можно бороться при помощи чеснока, повешав дома себе на шею, а особенно ребятишкам бусы из шариков с сюрпризом и дышать этим ароматом.

С уважением, Екатерина Манцурова

Посадка чеснока осенью под зиму: когда сажать, сроки, уход

Сажать чеснок на зиму выгодно, так как это позволяет получить овощ отличного качества и большого размера. Для того чтобы урожай удался, нужно правильно подготовить и почву и рассаду. Узнаем, как правильно сажать чеснок под зиму, какова схема процесса.

Преимущества озимого чеснока

Рассмотрим преимущества озимого чеснока. Они состоят в следующем:

  • при посадке осенью растение получает возможность скорой адаптации;
  • лучшее развитие весной;
  • высокая урожайность.

Сроки посадки зависят от погоды и температурного режима, поэтому могут быть разными в разных климатических зонах.

Когда сажать чеснок осенью — в каком месяце: оптимальные сроки

Сроки посадки чеснока осенью напрямую зависят от особенностей климатической зоны, в которой вы проживаете и собираетесь высаживать зубчики, а также от текущих погодных условий.

Как правило, озимый чеснок начинают сажать за 2-3 недели до заморозков, чтобы за это время он успел укорениться.

У чеснока за этот период должна развиться только корневая система, но никак не надземная зеленая масса.

Оптимальная температура почвы для посадки чеснока — +10-12 градусов, но допускается и более низкая, а вот сажать в мерзлую землю никак нельзя.

Если выделять по регионам периоды высаживания, то рекомендуются следующие сроки посадки чеснока осенью:

  1. Средняя полоса (Подмосковье) – конец сентября — первая половина октября.
  2. Южные регионы – конец октября-ноябрь.
  3. Северные регионы (Сибирь, Урал) – вторая половина сентября, крайний срок – первая половина октября.

Интересно! Каждый садовод ориентируется по своим собственным наблюдениям. Некоторые, например, точно уверены, что самый лучший чеснок получается, если его высадить до праздника Покрова. Другие, наоборот, стараются посадить в солнечные дни уже после праздника.

Таким образом, чеснок следует высаживать осенью и прежде всего, ориентируясь по погоде.

Лунный календарь посадки чеснока

Достаточно часто для определения даты высадки той или иной культуры пользуются лунным календарем, для чеснока его также используют.

Для посадки чесночка лучше использовать такие сроки:

  • В сентябре – 7, 10, 22 и 25 числа
  • Октябрь – 3, 4, 15, 17, 20 и 23
  • Ноябрь – 1,3, 5, 10, 27, 30

Конечно, последний месяц осени, все-таки не самое лучшее время для того, чтобы сажать чеснок в зиму, поэтому не стоит рассчитывать на богатый урожай с такой поздней посадкой.

Что касается уборки чеснока, то его стараются убирать в погожий солнечный день, после того, как вы заметите желтый окрас нижних листьев. Полученный после сбора овощ, стоит просушить на протяжении 5-6 дней, только после этого кушать.

Теперь вы знаете, как правильно сажать чеснок под зиму, сможете выбрать подходящий сорт, а также провести посадку озимого чеснока правильно.

Подготовка грядок

Для того чтобы чесночок прижился, а урожай был максимально богатым, перед посевом нужно провести подготовительные работы.

Земля должна быть подготовлена

Подготовка почвы

Уже в конце лета можно начинать к удобрению почвы. Для этого стоит внести:

  • 10 кг перегноя
  • 200 г мела
  • 500 гзолы
  • Сульфат калия – 3 ст.л.
  • Суперфосфат – 2 ст.л.

Это количество удобрений понадобится для каждого квадратного метра грядок, предназначенных под овощ, удобрения закладывают на глубину не менее 15 см.

Формирование грядки

Оптимальной грядкой для зимнего чесночка является площадка шириной около 100 см и высотой около 30 см. После того, как почва будет перекопана, нужно дать земле отдохнуть, то есть дать осесть грунту. Если на этот период выпадет мало осадков, рекомендуется несколько раз произвести полив грунта.

Не стоит излишне торопиться и сажать чесночок в зиму сразу после того, как перекопаете грядки. Это негативно скажется на том, как будет развиваться растение, вероятно, что зубчики окажутся слишком глубоко, срок прорастания увеличится, что скажется на показателях урожайности.

Правила обработки почвы

Для того чтобы повысить естественный иммунитет растения, нужно правильно обработать почву непосредственно перед высадкой.

Для этого нужно обрабатывать грунт слабым раствором медного купороса (1 ст л на 10 л воды). Дайте раствору настояться, после чего воспользуйтесь лейкой для полива грядок. Чтобы раствор максимально впитался и выполнил свое предназначение, рекомендуется накрыть грядки пленкой или агроволокном. Укрывать грядку нужно также каждый раз, когда температура воздуха падает ниже минус 5° мороза.

Категорически запрещается удобрять чесночные грядки навозом, это негативно скажется на качестве урожая, сделав его менее плотным, лишив чесночок яркого вкуса.

Кроме этого непосредственно перед посадкой рекомендуется сдобрить землю мочевиной, разбросав ее по поверхности грунта. Возьмите за расчет пропорцию 15 г на каждый квадратный метр. После этого обильно полейте грядку.

Подготовка чеснока

Пришло время разобраться, каким образом нужно подготовить сам овощ, чтобы он дал хороший урожай. Стоит тщательно перебрать посевной материал, выбрав из него самые здоровые, крупные и плотные экземпляры.

  • В нем не должно быть вмятин
  • Нет гнили и трещин
  • Желательно отобрать зубчики одного размера, чтобы вырастить богатый урожай

Опытные огородники не рекомендуют делить овощ на зубчики заранее, лучше оставить этот процесс ближе ко времени непосредственной высадки. При помощи этого совета, вам удастся избежать сухости чеснока на зиму. Также не стоит тратить время на очистку от шелухи, растение все равно сможет укорениться.

Если в качестве посадочного материала вы выбрали сорта, которые относят к нестрелкующимся, стоит брать только те зубчики, которые находятся на наружном ярусе.

Дезинфекция чеснока

Самые лучшие отобранные экземпляры нужно предварительно в обязательном порядке продезинфицировать. Для этого их помещают в слабый раствор перманганата калия или де помещают в раствор медного купороса, не более 1%. Данная процедура завершает перечень подготовительных работ перед посадкой.

Выбор зубчиков

Озимые сорта чеснока весьма удобны:

  • они сравнительно неприхотливы;
  • обладают хорошим иммунитетом;
  • морозостойкостью.

Также озимые сорта обладают более выраженным вкусом и запахом благодаря естественным срокам вызревания.

Важно помнить, что любой посадочный материал должен быть идеального качества:

  1. Зубчики отбираются тщательно примерно за 15 дней до даты предполагаемой высадки. Они должны иметь целую оболочку, быть твердыми и здоровыми, без механических повреждений.
  2. Никакие пятна или сколы недопустимы и такие дольки должны отбраковываться. Для посадки также используются только крайние зубчики – они являются полноценно вызревшими и способными для дальнейшего роста.
  3. Выбранный материал должен быть сухим, тогда он сможет при искусственном парниковом эффекте дать корешки. Зубчики помещаются в полиэтиленовый пакет, укутываются бумагой и оставляются на 10 дней при комнатной температуре. В темноте и тепле просыпаются точки роста и намечаются корешки.

Как правило, для посадки чеснока осенью под зиму используются зубчики одного размера. Но в этом вопросе мнения расходятся.

По мнению кандидата сельскохозяйственных наук Октябрины Ганичкиной, чеснок можно откалибровать, но при этом использовать полностью: все годные чесночины подойдут для посадки. Но и высаживать их желательно, согласно калибру, не смешивая.

Осмотрев пустившие корешки зубчики, следует убедиться в их здоровье и отсутствие зеленых стрелок. Чеснок готов к посадке.

Важно! Если есть подозрения в неустойчивости погоды, возможных обильных осадках и высок риск загнивания посадочного материала, рекомендуется подготовить чеснок к посадке осенью – продезинфицировать зубчики.

Для этого их опускают на пару часов в:

  • зольный раствор,
  • слабый раствор марганцовки или фитоспорина.

Правила высаживания чеснока, варианты посадки чеснока

Все очень просто:

  • подготовить борозды на расстоянии 10-15 см друг от друга;
  • сделать лунки диаметром 2-3 см, глубиной 3 см на расстоянии 10-15 см друг от друга;
  • строго вертикально поставить зубчики, не вдавливая их в землю;
  • присыпать землей и не утрамбовывать;
  • все манипуляции проводить в сухую хорошую погоду.

Полезное видео от Юлии Миняевой о том, как сажать чеснок осенью под зиму.

Уход за посадками

Уход заключается в своевременном укрытии, а весной, после устоявшейся плюсовой температуры, рубероид снимают и дают возможность появиться всходам.

После появления всходов вносятся удобрения: коровяк или разбавленный птичий помет. Очень хорошо отзывается чеснок на удобрение кроличьим навозом. После этого подкормка не понадобится до середины лета, до фазы формирования и вызревания головок.

На протяжении сезона в фазе активного роста чеснок обильно поливается и пропалывается.
Внимание! Самый ответственный момент в уходе летом за чесноком – не пропустить момент удаления стрелки, когда она отрастет примерно на 10 см. Она удаляется вручную, и это дает возможность развиваться головке. Если этого не сделать, то все питательные элементы уйдут в рост стрелки и зеленой надземной части.
Вот так целительный древнейший чеснок уже долгие годы идет вместе с человеком и служит верой и правдой не только его здоровью, но и гурманскому вкусу. Испокон веков чеснок является неотъемлемым элементов различных сфер деятельности человека – от кулинарии до армии и народной медицины, это же русский антибиотик, спаситель при эпидемиях. Мы рассказали о посадке чеснока осенью под зиму. Надеемся, информация будет вам полезна.

Сохранить и поделиться:

Полезные статьи из рубрики "Луковичные":

Полезные статьи для огородника:


Консультации специалиста по выращиванию чеснока

БЫСТРЫЙ КАЛЕНДАРЬ ВЫРАЩИВАНИЯ ЧЕСНОКА

Самый ранний и самый крупный чеснок выращивают в Великобритании поздней осенью. Однако в некоторых областях просто слишком холодно, чтобы этот метод был эффективным, в таких случаях гораздо лучше начните чеснок в лотках или контейнерах. Если в вашем районе Великобритании слишком холодно для осенней посадки, расскажу ниже.

Посадить гвоздику на улице осенью / зимой - третья неделя ноября (в среднем по Великобритании)

Гвоздика в горшках / для весеннего посева - последняя неделя ноября (в среднем по Великобритании)

Сажать гвоздику на улице весной - вторая неделя марта (в среднем по Великобритании)

Пересадка чеснока за пределами - первая неделя апреля

Начало уборки чеснока примерно - первая неделя августа

г.

ГДЕ ВЫРАЩИВАТЬ ЧЕСНОК


При посадке чеснока следует учитывать два ключевых фактора.Первый луковицы загниют, если почва не дренируется, у них ничего не получится всякий раз, когда вы их сажаете, если они заболочены. Если ваша почва тяжелая и сохраняет много влаги, рекомендуется закапывать много компоста и желательно также немного острого садового песка, который вскроет почву.

Другой альтернативой является выращивание их в контейнерах (см. Рисунок на ниже) заполнен универсальным компостом.


Поскольку чеснок занимает так мало места, его нельзя перекопать. слишком сложно.Выращивание их в контейнерах также является очень хорошей альтернативой. они любят открытый грунт, и хотя им потребуется полив, он не будет чрезмерным.

Выращивайте их на полном солнце, чтобы получить от них максимум удовольствия, хотя при этом необходимо иметь немного тени. не отталкивать вас. Они идеально подходят для выращивания по краю других растений. Чеснок происходит из семейства луковых, и его не следует сажать в та же позиция в течение пары лет. И не сажать их там, где лук, лук-порей или помидоры были посажены в течение предыдущих двух лет.

КОГДА И КАК Сажать ЧЕСНОК


ОСЕННИЕ ПОСАДКИ
Без сомнения, осень лучшая время года, чтобы сажать чеснок на улице. Причина в том, что чеснок гвоздика полезна в период холода, она помогает гвоздике расщепляться и формируются правильно в начале года. Проблема в том, чтобы заставить их расти до разумного размера (от 20 см до 25 см / от 8 до 10 дюймов) перед Наступают действительно холода.

Идеальное время для осенней посадки в открытом грунте третья неделя ноября (в среднем по Великобритании).

ОСЕННИЙ ПОСЕВ В КОРПУСАХ, ПОДДОНАХ И КОНТЕЙНЕРАХ
Если вы планируйте выращивать чеснок в контейнерах или начинать их в лотках и пересадите их позже (идеально для более холодных районов Великобритании) посадите гвоздику в последняя неделя ноября. Если зимой стоит очень холодная погода, тогда чеснок лучше временно переместить либо в сарай, не нагретый теплицу или против ветровой стены отапливаемого дома.Это будет защитите их от сильнейшего холода.

ВЕСЕННИЙ ПОСЕВ ПРЯМО В ЗЕМЛЮ
Если вы забыли посадите зубчики чеснока осенью / зимой, тогда еще можно сажайте их ранней весной. Перед тем как это сделать, лучше попробовать имитировать период простуды, поместив их в холодильник на неделю перед посадка. Гвоздику следует сажать в вторая неделя марта.

КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ПЕРЕВОЗКИ ЧЕСНОКА
Чеснок, выращенный в контейнеры на зиму можно пересаживать на улицу в первая неделя апреля.Аккуратно вырвите отдельные корни растения, стараясь сохранить как можно больше почвы в целости и сохранности. Сразу же посадите их на ту же глубину, что и в емкость и хорошо полейте их. Делайте это в день, когда почва еще не промерзла.

ПОСАДКА ЧЕСНОКА ГВОЗДИКА
Посадить зубчики чеснока легко, если вы знаете разницу между луковицей чеснока и зубчиком и который является верхушкой зубчика и который является дном. Надеюсь, изображение справа (щелкните его, чтобы увеличьте его и увидите более ясно) не требует пояснений.

При покупке чеснок он будет продаваться как луковица, в которой содержится до 12 штук. гвоздика. Сначала аккуратно разделите кожу большим пальцем и очистите ее от белое бумажное покрытие, чтобы обнажить отдельные зубчики.

Затем отделите зубчики от луковицы, делайте это осторожно, чтобы ушибая их. С зубчиками чеснока чем больше, тем лучше. выберите от шести до восьми самых больших гвоздик из луковицы для посадки и используйте меньшие для приготовления.

Сделайте в почве небольшое отверстие примерно на глубину зубчика чеснока и поместите в него зубчик нижним концом вниз. Заполните окружающей почву и аккуратно укрепить вокруг луковицы. Верх лампочки должен быть чуть ниже поверхности почвы или с выступающей крошечной частью. Не надо пусть слишком много будет видно (если есть) над поверхностью почвы, потому что птицы любят вытащить их из земли. Отдельные гвоздики следует сажать на 12 см. На расстоянии 5 дюймов друг от друга ряды чеснока должны находиться на расстоянии 45 см.Не забудьте разместить поместите маркеры в почву, чтобы показать, где вы посадили гвоздику.

УХОД ЗА ЧЕСНОКОМ


Для чеснока это очень короткий секции, потому что они почти не нуждаются в уходе в течение всего вегетационного периода. Oни очень хорошо выдерживает сухую погоду, но иногда полезно полив в особенно засушливые периоды, это будет способствовать росту луковиц равномерно. Но с середины июля вообще не поливайте, чтобы предотвратить гниение. садясь на почти полностью выросшие луковицы.Регулярная прополка сохранит они здоровы.

КОГДА И КАК СБИРАТЬ ЧЕСНОК


Вверху этой страницы мы указали приблизительные даты, когда чеснок можно собран, но по правде говоря, лучший способ решить, когда чеснок готов к сбору глядя на листья. Когда они в основном пожелтели, самое время собирать.

Осторожно удалите верхний слой почвы вокруг луковиц чеснока, возьмитесь за стебель. и осторожно оторвите луковицу и корни от почвы, осторожно используя мастерок может помочь.Осторожно обращайтесь с луковицей, потому что свежий чеснок может легко повредить что заставит их гнить позже.

Лечение, которое вы даете чесноку в течение нескольких дней после сбора урожая, важный. Выберите солнечный день, чтобы собрать их, и когда они будут собраны Аккуратно смахните излишки почвы. На них останется немного почвы и это хорошо. Разложите их на сухой поверхности на солнце, в траве или в почве можно пока он высохнет, или повесьте их на веревке на солнце.Пока Погода сухая и теплая, дайте им подсохнуть на пару дней. Если дождь, скорее всего, перенесет их внутрь в теплое и хорошо вентилируемое место.

Хорошо высушенный чеснок можно хранить в прохладном проветриваемом помещении до четырех человек. месяцев, у некоторых сортов дольше.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СОРТА ЧЕСНОКА


Смотрите нашу страницу, посвященную рекомендуемым сортам чеснока для выращивания в Великобритании.

МОГУ ЛИ Я ВЫСЕВАТЬ ЧЕСНОК, ПРИКУПЕННЫЙ НА СУПЕРМАРКЕТЕ?


Да вы может, но у этого есть два основных недостатка.Чеснок, наверное, не был выращен в Великобритании, и этот сорт может не подходить для нашего климата. Во-вторых, лампочка почти наверняка была обработана химическими веществами. какой-то вид, который может повлиять на его способность хорошо расти. Лучше всего покупать чеснок луковицы от надежного поставщика, который обеспечит хороший выбор свободный от болезней.

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ЧЕСНОКА


Вы вряд ли пострадаете от вредителей и болезней с чесноком. Большинство однако общие проблемы перечислены ниже.

ALLIUM RUST


Часто их называют луковой ржавчиной или луком-пореем. все одинаковы. Это вирус, передающийся по воздуху и почве, который становится очевидным. при появлении оранжевых пятен на нижней стороне листьев. Тогда листья будут преждевременно желтеют. В некоторых случаях эффект будет минимальным, хотя размер зубчиков может быть уменьшен. Нажмите здесь, чтобы прочитать нашу подробную статью о том, как предотвратить и минимизировать последствия этого заболевания.

БЕЛАЯ ГНИША


Опять же, у него разные названия (лук или белая гниль лука-порея - обычное дело), ​​но болезнь все та же.Первый Вы заметите, что листья желтеют раньше, чем они должен. Когда чеснок выкопан, на луковицах появятся белые наросты. От этой болезни нет лечения.

Сжечь луковицы и листья. К сожалению, белая гниль сохраняется в почве. в течение многих лет и любые растения, которые могут быть поражены (чеснок, лук, помидоры, лук-порей) нельзя сажать на одну и ту же землю восемь и более лет.

КОНЕЦ СТАТЬИ

НА ГЛАВНУЮ СТРАНИЦУ ОВОЩЕЙ

.

Посадка чеснока - когда подходящее время?

Рекомендуемое время для посадки чеснока в более холодном климате - середина осени - октябрь в зоне 5. Это определенно работает, но это лучшее время?

Весенние луковицы, как и тюльпаны, также сажают осенью, но общий совет для них - сажать их сразу после того, как вы их получите. Раньше, конечно, лучше, чем позже. Ранняя посадка дает луковице больше времени для развития хорошей корневой системы до наступления зимы. Поскольку чеснок - это луковица, разве к нему не применима та же логика? Не лучше ли раньше сажать чеснок?

Посадка чеснока - когда подходящее время? Слева направо, 2 августа, 1 сентября, 1 октября, Роберт Павлис

Посадка чеснока

Чеснок выращивают путем посадки зубчика чеснока, который представляет собой луковицу.После посадки гвоздика пускает корни, пока почва еще теплая, а также может начать расти несколько зеленых листьев, которые торчат из почвы.

Чеснок после 1 месяца пребывания в земле, показывающий значительный рост корней, посажен 1 октября в зоне 5, Роберт Павлис

Пружинные лампочки делают то же самое. Когда температура падает в конце лета или в начале осени, они начинают пустить корни. Затем следуют листья. Листья будут расти до тех пор, пока не окажутся чуть ниже поверхности почвы, а затем перестанут расти до весны.В первый раз, когда я услышал это, я не поверил, поэтому я вышел осенью и начал копать, и, конечно же, почти у каждой луковицы были листья прямо под поверхностью.

Оглядываясь назад, это имеет смысл. Отрастая листья осенью, растение получает фору весной и может раньше цвести.

Поскольку у чеснока такая же привычка к росту, имеет смысл только ранняя посадка чеснока. Фактически, это может даже сделать более крупные растения, поскольку они получают более ранний рост.Более раннее начало должно дать большие луковицы во время сбора урожая? Кажется, что вся эта логика имеет смысл, но я не нашел никакой информации, подтверждающей ее.

Большинство домашних садоводов и фермеров сажают растения поздно осенью, когда температура уже достаточно низкая.

Это идеальный сценарий для небольшого эксперимента.

Действительно ранняя посадка

Что произойдет, если посадить очень рано? Когда я сажал чеснок, я обнаружил несколько луковиц поменьше, которые пролежали в земле по крайней мере год, а может и два.Они являются результатом того, что одно растение пустит семена, из которых образуются молодые луковицы чеснока. Они упали на землю, и я просто игнорировал их - до сих пор.

Я их откопал в конце сентября. Вы можете видеть, что они уже дают как зеленые побеги, так и много корней. Кажется, что ранняя посадка пойдет чесноку на пользу.

Проверка сроков посадки чеснока

Я выращивал чеснок на одной и той же грядке в течение нескольких лет, и они всегда дают хороший урожай с очень крупными зубчиками.Я нахожусь в зоне 5 и выращиваю твердый чеснок. Из прошлого опыта я знаю, что вся грядка дает чеснок примерно одинакового размера.

Осенью 2016 года я сделал три разных посадки 2 августа, 1 сентября и 1 октября.

Глубина посадки и расстояние между луковицами (4-5 ″) были одинаковыми для всех луковиц. После посадки грядку замульчировали древесной стружкой 3 дюйма. Следующей весной было внесено удобрение на основе мочевины. Грядки поливали по мере необходимости, чтобы почва оставалась влажной. Я считаю, что комбинации глинистой почвы, дождя и мульчи достаточно, чтобы почва оставалась влажной большую часть времени.

Чтобы мои наблюдения были как можно более объективными, маркеры с датами посадки были закопаны, чтобы я не знал, когда были посажены конкретные растения.

Выращивание чеснока весной

Посадка 2 августа была первой, показавшей новый рост весной, но в течение недели были обнаружены зеленые кончики для всех сроков посадки. Казалось, что между датами было очень мало разницы.

Когда растения были примерно в фут высотой, все растения казались одинаковой высоты.Глядя на растения, нельзя было сказать, какие из них были посажены рано.

Размер растений во время сбора урожая

Растения собрано в последнюю неделю июля. В то время все растения были одной высоты.

Время посадки чеснока не повлияло на высоту растений, Роберт Павлис

Размер луковицы и количество зубчиков

На верхнем рисунке видно, что размер гвоздики был одинаковым для каждой даты посадки.

Для меня важно количество гвоздики.Крупные гвоздики означают меньше шелушения, что упрощает их использование. Количество зубчиков на луковицу было: 4,25 (2 августа), 4,4 (1 сентября) и 4 (1 октября). Никакой существенной разницы.

Лучшее время для посадки чеснока

В этом тесте посадка в любое время с 1 августа по 1 октября дала те же результаты. Вопреки распространенному мнению, более поздние посадки не дали большего урожая.

Почему люди советуют сажать поздно? Это может быть повторение исторического совета, не имеющего под собой основания. Возможно, что раньше осенью фермеры просто слишком заняты и октябрь для них более удобен.Затем садоводы следуют этому совету.

Некоторые предполагают, что ранняя посадка может дать вредителям и болезням больше времени, чтобы атаковать чеснок, но где доказательства того, что это правда?

Имейте в виду, что в этом тесте был изучен один безымянный сорт чеснока. Другие разновидности чеснока с твердой или мягкой шейкой могут вести себя иначе. Еще я тестировал только один тип грунта - мой - около 40% глины. Различные почвы могут давать разные результаты.

Как поздно можно сажать чеснок?

Это хороший вопрос, и в следующем году я попробовал разные поздние растения.Результаты представлены в разделе «Посадка чеснока - насколько поздно?»

Если вы выращиваете чеснок, попробуйте разное время посадки и опубликуйте свои результаты в комментариях ниже. Включите информацию о типе чеснока и зоне посадки.

Чеснок как компаньон

Чеснок - одно из самых популярных растений-компаньонов. Его можно выращивать рядом с большинством растений в качестве естественного средства защиты от вредителей и грибков. Он занимает мало места, не привередлив к почве и может расти в большинстве условий.

Но действительно ли он работает как завод-компаньон? Чеснок - король компаньонов

Дополнительная информация о выращивании чеснока

Статья о выращивании чеснока

Что лучше: жесткий или мягкий?

Видео по выращиванию чеснока:

Если вышеуказанное видео не воспроизводится, попробуйте: https://youtu.be/NuCqoGZEcks

Чесночные нематоды

Если вы выращиваете чеснок, вы должны узнать о чесночной нематоде - она ​​может уничтожить ваш урожай.

Если вышеуказанное видео не воспроизводится, попробуйте: https://youtu.be/hJdJV95WEMU

.

6 основных советов по выращиванию чеснока

Приближается зима, пора заняться выращиванием чеснока. Чеснок легко выращивать и хранить, он дает лучшие результаты, когда вы максимально используете его природные таланты, которые обобщены в шести актуальных советах.

1. Осенью посадить чеснок.

Осень-весна - лучшее время для выращивания чеснока. Как и тюльпаны, посаженные осенью зубчики чеснока быстро укореняются, поэтому маленькие растения хорошо приживаются к тому времени, когда холодная погода прекращает их рост.Затем они снова начинают расти, как только почва нагревается ранней весной, и дают урожай к середине лета. Гвоздику также можно сажать весной, но урожайность чеснока, высаженного весной, может быть вдвое меньше, чем у гвоздики, посаженной осенью, и они созревают позже. Почему бы не сделать это правильно? Чеснок отпугивает вампиров, которые выходят на Хэллоуин, поэтому легко запомнить, что год выращивания чеснока начинается до конца октября.

2. Посадите два или более разных сорта чеснока.

Часть удовольствия от выращивания чеснока - пробовать новые сорта, и мне нравится пробовать один новый для меня сорт каждый год. В то же время я почти десять лет занимаюсь «музыкой», которая заслуживает своей популярности своими размерами и энергией. Главное - диверсифицировать, чтобы, если у одного сорта проблемы, то другой мог взять на себя слабину.

Полевые испытания на базе университетов в США предоставили солидный список достойных сортов чеснока. В ходе полевых испытаний в Кентукки две большие жесткие шейки, «Музыка» и «Богатырь», дали самые большие и красивые лампы, причем «Польская мягкая шея» лидировала среди типов мягких ламп."Music" и "Polish Softneck" также хорошо зарекомендовали себя на испытаниях в более холодном Мичигане, наряду с "German White", который на вкус острее, чем "Music", и дает большие луковицы. Испытание 2013 года в Род-Айленде оценивало другой список сортов чеснока, из которых «Chesnock Red» был самым твердым, а «Oregon Blue» возглавлял список мягких сортов.

Хотя это хороший список сортов чеснока для многих садоводов, больше не всегда лучше, когда вы выращиваете чеснок для хранения зимой и до весны.По моему опыту, луковицы маленького и среднего размера хранятся лучше, чем большие, поэтому я стараюсь держать несколько маленьких сортов в своей коллекции. Например, луковицы softneck ‘Blossom’ довольно маленькие, но они рано созревают и сохраняются в течение 10 месяцев - две особенности, благодаря которым они из года в год остаются в моем списке посадки.

3. Посадите большие одинарные гвоздики.

Крупные дольки обеспечивают обильные запасы пищи для выращивания рассады чеснока, поэтому большие внешние зубчики лучше всего подходят для посадки.Но есть загвоздка. Часто очень большие гвоздики находятся на грани разделения на две части, и после посадки двойные гвоздики превращаются в плотно расположенные близнецы, которые дают однобокие луковицы. Будьте разборчивы, решая, какие гвоздики посадить, и избегайте маленьких гвоздик, а также больших двойников.

4. Мульчируйте зимой.

Чеснок плохо борется с сорняками, и несколько исследований показали, что мульчирование чеснока зимой соломой или крупно нарезанными листьями приводит к более высоким и лучшим урожаям.Зимняя мульча предотвращает вымывание питательных веществ из почвы, а также защищает маленькие растения от сильных ветров. Моя любимая чесночная мульча состоит из крупно нарезанных листьев, собранных вместе с последними в этом сезоне обрезками травы. Нитевидные обрезки травы помогают удерживать листья на месте, образуя упругую подушку для больших нагрузок по льду или снегу.

Личинка корня лука в луковице чеснока

5. Подготовьтесь к вредителям и болезням.

У многих садоводов нет проблем с вредителями при выращивании чеснока, но два серьезных вопроса могут испортить урожай.Белая гниль лука может быть стойким заболеванием, передаваемым через почву, а личинки корня лука могут появиться из ниоткуда.

Соляризация становится эффективным инструментом для восстановления почвы, на которой обитает грибок белой гнили, распространенное заболевание, передаваемое через почву, при котором чеснок и лук желтеют и превращаются в кашеобразную массу. Чтобы соляризировать почву, вы смешиваете некоторые органические вещества, такие как обрезки травы, хорошо увлажняете измененную почву, а затем накрываете участок прозрачным пластиком, заправленным по краям, на шесть недель в самую теплую часть лета.Пластик повышает температуру почвы настолько, чтобы грибы умерли или стали бездействующими. Ожидайте выживших, когда температура почвы вернется к норме, с чем можно будет справиться с помощью метода «наживки и переключателя», описанного Энн Мари Хендри в ее недавнем рассказе «Как бороться с гнилью лука». Краткая версия: вы используете чесночный порошок, чтобы обмануть грибок, заставив его думать, что растение-хозяин прибыло, что оказывается обманом, и грибок умирает. Затем вы делаете это еще раз, потому что грибок белой гнили нелегко уничтожить!

Личинки корня лука - всемирные вредители лука и чеснока.Крошечные бежевые черви, обнаруженные в луковицах чеснока, являются личинками маленькой мухи, Delia antiqua . Три поколения за лето не редкость в умеренном климате, а некоторые годы намного хуже, чем другие. Я не могу отличить одну муху от другой, но это канадское исследование выявило полезные детали для мониторинга активности луковой мухи. Белые липкие ловушки предпочтительнее других цветов, а основное время полета - с 6 до 8 вечера. Когда я ловлю нескольких подозреваемых на своем грядке с чесноком в начале лета, я устанавливаю защитный барьер, чтобы предотвратить дальнейшее повреждение.

6. Вылечить в сухом и грязном виде.

Часто возникает вопрос, вредно ли мыть луковицы чеснока после уборки урожая? Оказывается, это плохая идея. Это интересное исследование процедур отверждения на фермах в Нью-Йорке показало, что вымытые луковицы обычно меняют цвет при хранении. Но можно безопасно обрезать корни и зеленые листья вскоре после сбора урожая, что может ускорить процесс сушки.

Как и в других делах садоводства, ваша удача в выращивании чеснока улучшится с опытом.Лучшее время для начала - прямо сейчас.

.

Как сажать чеснок | Новости Матери-Земли

Как рыночные фермеры, мы выращиваем чеснок много лет. В этом месяце мы посадим около 150 фунтов. Как владельцы Seeds из Италии, мы также продаем чеснок для посадки. Имея такой большой опыт работы с чесноком, нас часто спрашивают совета по выращиванию. Вот наш FAQ (Часто задаваемые вопросы) о посадке чеснока:

Когда сажать чеснок?

Чеснок требует обработки холодом, а самые большие и крепкие луковицы получаются при осенней посадке.Кроме того, это единственный раз, когда можно получить посадочный материал. Так что, если вы еще не заказывали чеснок, сделайте это сейчас! Ваша цель должна состоять в том, чтобы посадить в течение двух недель после первых заморозков (32 ° F), чтобы гвоздики образовали корни, но не поднялись над землей к моменту первого сильного замораживания (28 ° F).

Сколько я должен сажать?

Это зависит от того, сколько чеснока вы едите. Эмпирическое правило гласит, что из каждого фунта чеснока получается от четырех до восьми фунтов. Покупайте семена чеснока фунтами, а не количеством, потому что вес чеснока значительно различается.Мы продаем ранний итальянский белый сорт, похожий на тот, который вы видите в продуктовом магазине, с 10-12 луковицами на фунт; мы также продаем Viola Francese, огромную мягкую шейку из Италии, у которой всего четыре луковицы на фунт.

Какой сорт мне выращивать?

Чеснок делится на две основные категории: твердые и мягкие. Харднеки имеют небольшое количество крупных зубчиков, расположенных вокруг центрального стебля. Мы предлагаем красивый ресторан под названием Rossa (Red) di Sulmona. Гвоздику легко чистить, а вкус более насыщенный.У Softnecks много маленьких гвоздик, расположенных слоями, как у артишока. Гвоздику Softneck сложнее очистить, и у нее более мягкий вкус. Softnecks хранят лучше, чем hardnecks.


В общем, жесткие шины лучше подходят для холодной зимы, а мягкие - для мягкой. Но это действительно грубое обобщение, и факт в том, что чеснок очень легко адаптируется. Возможно, вы сможете выращивать оба типа, что даст вам идеальное сочетание вкуса и срока хранения. Спросите своих друзей-садоводов, какие сорта они выращивают, чтобы получить рекомендации для начинающих, но не бойтесь попробовать что-нибудь незнакомое.Вы найдете буквально сотни названных разновидностей, но недавний анализ ДНК показывает, что на самом деле существует только 10 различных типов. Они могут вести себя по-разному в зависимости от условий выращивания. Вот статья, которую я написал для Growing for Market об этом исследовании пару лет назад.

Где купить чеснок для посадки?

Саженцы - это луковицы чеснока, похожие на столовый чеснок, который можно купить в супермаркете. Однако большая часть этого чеснока импортируется из Китая или выращивается в мягком климате, поэтому он не обязательно адаптирован к зимней погоде.Это может сработать, а может и не сработать. Вы можете посадить чеснок, купленный на фермерском рынке у местного производителя. Вы также можете купить чеснок в Интернете у многих поставщиков семян, хотя они, как правило, распродаются рано. На момент написания статьи наш бизнес, «Семена из Италии», предлагает три разновидности.

Где сажать?

Чеснок любит рыхлую, хорошо дренированную почву с большим количеством питательных веществ. Глубоко рыхлите почву и вносите органические удобрения на основе предыдущих тестов почвы. (Вы сделали тест почвы, не так ли? Если нет, обратитесь в местную консультационную службу, чтобы узнать направление и, когда вы отправите образец почвы, запросите рекомендации по выращиванию овощей.Мы обрабатываем органические вещества, такие как испорченное сено или скошенные травы, за месяц или около того до посадки, затем, непосредственно перед посадкой, мы разбрасываем гранулы люцерны (которые доступны в фермерских магазинах; они продаются как корм для лошадей).

Как сажать?

Разломайте луковицы чеснока на зубчики за день до или в день посадки, но не раньше, потому что зубчики могут засохнуть. Осмотрите гвоздики и удалите все крошечные, с синей плесенью или слишком засохшие. Сажайте только твердые гвоздики.

Сделайте борозду глубиной около 3 дюймов и поместите в нее гвоздики на расстоянии шести дюймов друг от друга.Обязательно сажайте зубчики заостренным концом вверх. Если вы посадите их в перевернутом виде, они вырастут, но будут деформированы и меньше, чем должны быть. Сделайте ряды на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга. Снова сгребите гвоздики почвой, чтобы они были покрыты слоем земли на 2 дюйма.

Если было очень сухо и дождя не предвидится, хорошо полейте грядку.

Наконец, замульчируйте 3-4 дюйма органического материала, такого как солома, сено люцерны или скошенная трава. Вы можете мульчировать сразу после посадки или подождать несколько недель.


Вот и все. Ваш чеснок готов к зиме. Чтобы узнать, что вас ждет в следующем году, прочитайте нашу статью об уходе за яровым и яровым чесноком.

.

Планирование осеннего огорода - Выбор лучших растений для осеннего выращивания

Спланируйте огород на осень. Пришло время спланировать осенний сад, потому что вы сажаете его задолго до сбора урожая. Узнайте, как выбрать лучшие растения для осеннего сезона, и получите другие советы по планированию осеннего сада.

Если у вас уже есть сад, один из лучших способов сделать ваш сад более продуктивным - продолжать выращивать растения, чтобы максимально использовать имеющееся у вас пространство. По мере того, как во время сбора урожая появляются пробелы, заполняйте их овощами, которые хорошо прорастут до осени.

Когда сажать осенние овощи

  1. Вам нужно выяснить дату заморозков. Время до ожидаемых первых осенних заморозков - это время, оставшееся до вегетационного периода в вашем районе. Некоторым культурам требуется больше времени, и они не подходят для осеннего посева. Проверьте наш калькулятор заморозков, чтобы узнать даты первых осенних заморозков.
  2. Затем проверьте «дни созревания» на пакетах с семенами. Если на упаковке с семенами не указан осенний посев, общее правило состоит в том, чтобы добавить две недели для осени (по сравнению с весной), потому что осенью меньше прямого дневного света и температура почвы другая.

Какие растения выбрать

Следуйте нашим 3 простым группам, и вы будете собирать вкусные овощи прямо зимой.

(В видео-демонстрации показаны фотографии всех этих овощей!)

Группа 1 - Проращиватели для теплой почвы

При выращивании в качестве осенних овощей эти культуры будут быстро прорастать в удивительно теплой почве, пока они остаются влажными. Сейте семена прямо в землю, по возможности, незадолго до дождливой погоды.Посевы этой группы включают:

  • горох (обязательно выбирайте быстрорастущие карликовые сорта),
  • свеклы,
  • коллардов,
  • кале,
  • лука-порея (который при посеве осенью может достичь размера карандаша до наступления зимы) и
  • редис.

Группа 2 - Начало охлаждения и трансплантация

Эти культуры прорастают лучше всего, когда температура почвы опускается ниже 70 ° F, но если вы подождете, пока почва остынет, чтобы посадить их, у них может не хватить времени для созревания.Начните семена в помещении или в тенистом месте на улице и высаживайте сеянцы, как только они покажут свой первый настоящий лист. Попробуйте вырастить эти культуры:

  • Китайская капуста (например, бок-чой),
  • эндивий и эскарол,
  • радиккио,
  • салат-латук,
  • петрушки и
  • шпинат, который можно сеять в помещении ранней осенью, а позже выращивать зимой под защитным каркасом для сбора урожая ранней весной.

Группа 3 - Сеять при остывании почвы

Признаки осени часто становятся очевидными к тому времени, когда почва остывает достаточно, чтобы вырасти листовая зелень, которая характерна для многих осенних огородов.Прохладные температуры приукрашивают ароматы, поэтому многие садоводы ждут, пока пройдет пара морозов, чтобы собрать урожай некоторых культур этой группы. Попробуйте вырастить:

  • Руккола,
  • кинза,
  • салата зимних сортов,
  • маше (также известный как салат из баранины или кукурузный салат),
  • мизуна и
  • репы, производящей как зелень, так и хрустящие корни.

Не все овощи подходят для осенних огородов. Но мы надеемся, что это поможет вам понять, какие овощи лучше всего подходят для осени!

Использование планировщика сада для осенней посадки

Если вам интересно, спланируйте свои посевы с помощью Альманаха Garden Planner.У нас много удобных функций.

  • Используйте фильтр «Планировщик сада», чтобы найти растения, подходящие для выращивания в вашем районе осенью. Нажмите кнопку «Фильтр» (слева от панели выбора растений) и установите флажок «Подходит для осенней посадки / сбора урожая». Затем вы можете выбрать нужные растения и добавить их в свой план сада.
  • Кроме того, определите, где разместить осенние культуры с помощью функции «Последовательная посадка». Установите даты, когда ваши культуры будут в земле, дважды щелкнув культуру, чтобы отобразить поле редактирования растений.Затем выберите месяцы, в которые ваши растения будут фактически находиться в земле. Просматривая свой план на конкретный месяц, теперь вы можете увидеть, где останутся пробелы после уборки других культур. Затем на этих участках легко добавить урожай для выращивания осенью.
  • В качестве альтернативы, если у вас очень жаркое лето и вы хотите создать совершенно новый план на осень, просто нажмите кнопку «Новый план», выберите вариант «Последующий план», измените название плана и откатите год до этого года.

Попробуйте наш планировщик сада бесплатно в течение 7 дней здесь! Это достаточно времени, чтобы поиграть, спланировать свой первый сад и посмотреть, понравится ли вам инструмент!

Статьи по теме :
Дополнительные советы по осеннему садоводству можно найти в Альманахе садовника:

.

Смотрите также