все о орехах

Кедровый орех и щитовидная железа


Кедровые орехи для щитовидной железы

Кедровыми орехами называются семена кедровой сосны, произрастающей в Сибирском регионе. Срок жизни этих вечнозеленых деревьев составляет порядка 200 лет, в период плодоношения молодые сосны вступают не раньше двадцатилетнего возраста.

В питании людей вкусные и полезные орешки используются с давних времен. Таежными дарами любят лакомиться дикие животные: белки, кабаны, медведи и различные грызуны. Одна кедровая шишка обычно содержит 100–150 семян, а урожайность с каждого дерева может достигать до 12 килограммов.

Извлечение орехов из скорлупы процесс довольно трудоемкий. Поэтому чищеные семена кедра стоят недешево в сравнении с другими видами подобной продукции.

Кедровые орехи — 10 полезных свойств

Помощь в похудении

Кедровые орехи являются источником ненасыщенных жирных кислот, в частности линолевой кислоты. Согласно научным исследованиям, данное вещество способствует снижению аппетита за счет подавления активности холецистокинина (ССК) и глюкагоноподобного пептида-1 (ГПП-1) – гормонов, вызывающих чувство голода.

Поддержка работы сердечно-сосудистой системы

Мононенасыщенные жиры, которые в большом количестве содержатся в кедровых орехах, снижают уровень холестерина в крови, что, в свою очередь, уменьшает риск инфаркта и инсульта. В маслянистых семенах также присутствует витамины Е и К, полезные микроэлементы (медь, железо и марганец), чье положительное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы подтверждено медицинской практикой.

Профилактика развития анемии

Кедровые орешки богаты железом, недостаток которого приводит к возникновению анемии и других заболеваний крови. Достаточный уровень железа в организме стабилизирует работу нервной системы, улучшает кровообращение, стимулирует мозговую деятельность. Наличие в семенах меди способствует более эффективному усвоению железа нашим организмом.

Замедление процесса старения

Одним из самых ценных преимуществ кедрового ореха является его способность замедлять увядание организма. Это объясняется высоким содержанием антиоксидантов, которые защищают клетки от ущерба, нанесенного свободными радикалами.

Свободные радикалы – это молекулы, обладающие повышенной активностью. Они вырабатываются в результате внутренних процессов (например, пищеварения) или из-за вредных воздействий извне, таких как табачный дым или радиация. Свободные радикалы разрушают здоровые клетки, что играет определенную роль в возникновении онкологических и сердечно-сосудистых недугов, а также в ускорении старения организма.

Профилактика заболеваний глаз

В ядрах орехов содержится лютеин, который оберегает глаза от вредного влияния ультрафиолета, тем самым предупреждая повреждение сетчатки, ответственной за центральное зрение. Польза лютеина заключается еще и в том, что он препятствует развитию возрастных дисфункций зрительных органов. Присутствие в семенах кедра бета-каротина, преобразующегося в витамин А, очень полезно для общего здоровья наших глаз.

Улучшение состояния кожи

Масло кедровых орехов применяется в косметических целях для защиты, питания и увлажнения кожи лица и тела. Полезные свойства кедрового масла помогают женщинам во время беременности предотвратить появление растяжек на животе и бедрах. Употребление орехов в пищу, за счет высокого содержания витамина Е, поддерживает целостность мембран клеток эпидермиса, что повышает упругость и эластичность кожи.

Усиление мужских и женских репродуктивных функций

Присутствие в кедровых орешках цинка оказывает положительное воздействие на мужскую потенцию, стимулирует выработку тестостерона, повышает подвижность сперматозоидов в семенной жидкости.

Велика польза кедровых орехов и для женского организма. Сочетание витаминов, микроэлементов и жирных кислот в ядрах ореха стабилизирует репродуктивную функцию женской половой сферы, благоприятствует нормальному внутриутробному развитию плода. В период грудного вскармливания малыша, употребление кедровых орешков усиливает лактацию и увеличивает качество материнского молока.

Высокая энергетическая ценность

Съеденная горсточка кедровых орехов позволит подзарядить себя энергией и хорошим настроением. В семенах содержится значительное количество белка, необходимого для построения клеток и восстановления тканей. Присутствующий в масленичных плодах магний способствует лучшему снабжению внутренних органов кислородом, что повышает энергетический баланс организма.

Польза для щитовидной железы

Цинк и йод – важнейшие микроэлементы, содержащиеся в кедровых орехах, поддерживают нормальную работу щитовидки. Данные вещества также необходимы организму для формирования костей скелета, восстановления поврежденных тканей, заживления раневых поверхностей. Кроме того, цинк оказывает благотворное влияние на состояние предстательной железы у мужчин.

Лечение воспалительных заболеваний

Кедровые орехи используются для приготовления целебных настоек и отваров. Например, можно залить полулитром водки или спирта 1 стакан истолченных вместе со скорлупой семян и выдержать в темном месте 10–12 дней. Полученной настойкой натирают больные суставы при остеохондрозе, артрозе и ревматизме, промывают гнойничковые воспаления кожи, используют для примочек и компрессов на грудь или горло при простуде. Водные отвары из кедровой скорлупы принимают внутрь для лечения патологий желудочно-кишечного тракта, почек и мочевого пузыря.

Кедровые орехи — противопоказания

  • Несмотря на высокую гипоаллергенность кедровых орехов, у некоторых людей из-за индивидуальной непереносимости отдельных компонентов продукта могут возникнуть нежелательные реакции в виде покраснений и кожных высыпаний.
  • Следует ограничить употребление орехов при некоторых заболеваниях желчного пузыря и поджелудочной железы. Сокогонный эффект кедровых семян может вызвать обострение недугов.
  • Высокая калорийность кедровых орешков может отрицательно сказаться на фигуре людей, склонных к набору лишнего веса. При включении в свое меню этого ценного и обладающего многими полезными свойствами продукта нужно соблюдать меру.
  • Покупая орехи на рынке, обратите внимание на их внешний вид и состояние скорлупы. Противопоказано употреблять в пищу заплесневелые или подгнившие семена. Это может вызвать кишечные расстройства и тяжелые отравления.

Сегодня существует множество средств, которые могут помочь в том, чтобы проводить лечение щитовидки. Так, например, широко используются разнообразные орехи, но особенно широкое распространение получило применение грецких и кедровых щедрот природы.

Польза грецких плодов

Грецкие орехи считаются наиболее полезными, когда они находятся на стадии, называемой молочной зрелостью. В это время их оболочки зеленые, а ощущение от перегородок мягкое, если их прощупать. По мере большего созревания зеленые плоды теряют часть полезных свойств, но все равно богаты разнообразными полезными веществами.

В первую очередь в грецких орехах много витамина С. Зеленые грецкие плоды используются особенно широко, так как в них сильно превышено суточное содержание этого витамина. Также в этих плодах содержится юглон, выступающий в качестве мощного антибиотика. Лекарство с его содержанием способно бороться не только с бактериями, но и с некоторыми видами грибов, а также выводить паразитов. Грецкий плод также богат жирами, в которых сильно нуждается человеческий организм. Эти жиры необходимы, чтобы правильно и полноценно функционировала не только система иммунитета, но и разнообразные железы внутренней секреции, включая щитовидную.

Для щитовидной железы в составе грецкого ореха содержится большое количество йода, которое необходимо, чтобы орган функционировал правильно и полноценно. Интересно, что этот йод предпочтительнее, чем его искусственные аналоги, он легче воспринимается тканями щитовидной железы.

Польза кедровых плодов

Среди природных щедрот при болезни щитовидной железы широко употребление также кедровых орехов. Кедровые плоды включают в себя широкий спектр различных полезных микро- и макроэлементов, без которых невозможно нормальное функционирование организма. Например, высокий уровень магния и калия в составе кедровых семян помогает поддерживать в хорошем состоянии сердечную мышцу, даря ей долголетие и возможность полноценно работать. На структуры щитовидной железы также имеется воздействие.

Кедровые плоды предохраняют многие органы и системы от болезней, если употреблять их правильно и не в избытке. Орех кедра, казалось бы, совсем небольшой по размеру, однако из него вырастает огромное дерево, что нельзя не учитывать. Именно небольшой орех снабжает дерево всем необходимым, а значит может многим снабдить и человеческий организм, к котором процессы идут несколько активнее.

Применение кедровых плодов при болезнях различных органов оправдано, а народные рецепты для этого очень разнообразны. Орех напрямую не используется, если нужно лечение щитовидной железы, но можно с успехом использовать его кожуру, если правильно ее обработать и приготовить. Лечение с помощью средства на основе кедровых элементов весьма эффективно.

Советы народной медицины

Грецкий орех, как и кедровые плоды, можно использовать не только в сыром виде, но и как составляющее, входящее в лекарство. Рецепты, предполагающее применение этих средств, довольно разнообразны.

Грецкий орех применять проще всего. Его употребляют утром вместе с медом, и это самый простой рецепт, чтобы проводить лечение щитовидки. Мед рекомендуется использовать гречишный. Зеленые или обычные плоды с медом легко усваиваются и оказывают благодатное влияние на орган. Лечение таким образом, используя грецкий орех, не только полезное, но и приятное. Еще один простой рецепт – это изготовление настоя. Тут в ход идут все части ореха. Рецепт предлагает готовить лекарство, используя не только ядро, но и части перегородок, а также скорлупу, особенно если она еще зеленого цвета.

Полезна также настойка, сделанная из перегородок грецких орехов. Тут рецепт предполагает использование именно перегородок, а не других элементов плода. Настойка готовится очень просто. Выбирается сосуд, в который до половины наливается водка, а остальное место заполняют частями перегородок орехов. После настойка перегородок ставится в теплое темное место, где находится в течение недели.

Настойка считается готовой через три недели, и тогда ее употребляют внутрь до еды, лечение начинается. Необходимо употреблять по одной столовой ложке в течение месяца, а потом устроить небольшой перерыв в 7-10 дней. Настойка также готовится из кедровых элементов. Орех не используется напрямую, но рецепт предполагает применение кожуры от них. Готовится настойка также.

Рецепты народной медицины, которыми можно лечить патологии щитовидки, весьма разнообразны и используют в них не только орех различных видов. Главное помнить, что эти рецепты не являются основными и консультация врача все равно всегда необходима. Если лечение имеет эффект – хорошо, если же эффекта нет, придется обратиться к врачу за помощью, чтобы он подобрал медикаментозную терапию.

Комментарии (2 комментария)

После проведенной операции по удалению опухоли щитовидной железы варенье из зеленых грецких орехов входит в мой рацион до сегодняшнего дня. Зеленые грецкие орехи употреблять в другом виде я в тот момент не мог в силу своего не очень большого возраста. И поэтому вкус этого варенья я полюбил навсегда. Но орехи это дополнительные витамины и жиры и поэтому, если вам, как в моем случае, врач назначил медикаментозную гормональную терапию , её надо выполнять строго и постоянно следить за правильной дозой принятия таблеток.

Поскольку моя «щитовидка» находится не в лучшем состоянии, то я, по совету моего эндокринолога, обязательно каждый день ем грецкие орехи с медом. Потому что отдельно я их есть не могу: не глотаются. А с медом вкусно и полезно. А вот кедровые орешки ем с удовольствием. Еще полезна морская капуста, она тоже богата йодом, поэтому покупаю ее постоянно. Польза ощутимая.

Когда врач диагностирует у пациента узловой зоб, то предполагается, что рано или поздно больному придется ложиться на операцию. Подобное заключение официальных медиков — не редкость. Но сторонники применения методов народной медицины уверены, что хирургического вмешательства можно избежать, используя в лечении узлового зоба щитовидной железы народные средства.

Настойки

Лечение настойками лекарственных растений и их сборов дает неплохие результаты, позволяя не только обойтись без оперативного вмешательства, но и оздоровить весь организм, а также избежать применения гормональных препаратов.

Настойка майских шишек сосны при узловом зобе

Настойка сосновых шишек, собранных в мае, при данном заболевании обладает достаточно мощным эффектом.

Практически все растения, заготовленные в этот весенний месяц, имеют большую силу.

Поэтому в мае рекомендуется сушить и другие травы: чистотел, будру плющевидную, лопух, майник двулистный, проломник и др.

Для лечебной настойки берут 15-20 шишек сосны, измельчают их, заливают водкой или спиртом в количестве 200 г, закрывают крышкой, проделав в ней несколько дырочек. Сырье следует поставить в прохладное место на 10 суток, встряхивая его 2-3 раза в день. Принимать готовую настойку по схеме:

  1. в первые 2 дня — 1 каплю 3 раза в сутки перед едой;
  2. на 3 день — 2 капли 3 раза в сутки перед едой;
  3. с 4 по 21 день — по 5 капель 3 раза в сутки перед едой.

Прогресс в лечении проявляется достаточно быстро. При необходимости курс через некоторое время повторяют.

Травяные сборы

Народные методы лечения узлов щитовидного органа предлагают широкий ассортимент лекарственных трав, среди которых зюзник европейский, лапчатка белая, бузина, сабельник болотный, кора осины, мелисса, плоды боярышника, побеги вишни, омела, софора и др. При болезнях щитовидной железы часто используется отвар дурнишника, поскольку в траве содержится много йода. Эффективным является и применение корня лабазника, настойка которого хорошо помогает при узловом зобе. Эти и другие лекарственные растения допускается сочетать в сборах.

Для избавления от узлов используется травяной сбор, в который входят: дрок красильный, пустырник, цветки черноплодной рябины, майского ландыша.

Лекарственное сырье смешивается, на 1,5 л кипятка берется 1 ст. л. смеси. После настаивания лекарство фильтруют и принимают по 30 г 3 раза в сутки. Другой рецепт состоит из цветков розовой родиолы, травы зверобоя, корня солодки и ягод шиповника. Сырье берется в равных частях, заливается кипятком и томится на водяной бане в течение получаса. Принимается 4 раза в день перед едой.

При узловом зобе неплохо применять состав из следующих растений: плодов боярышника, шалфея лекарственного, подорожника, зюзника европейского, листьев земляники, мелиссы лекарственной, омелы белой. Травы измельчают и тщательно перемешивают. Затем берут 1 столовую ложку сухого сырья, заливают 1 стаканом кипятка и томят на водяной бане несколько минут. Отвар настаивают в теплом месте 1 час, добавляют туда мед и принимают по половине стакана 2 раза в сутки до еды.

Компрессы

Достаточно эффективным методом избавления от узлового зоба являются компрессы, прикладывание которых позволяет лекарству проникать непосредственно через кожу в месте, где находится узел. Неплохим средством считается прикладывание спиртовой настойки из травы чистотела, которой пропитывается ткань или несколько слоев марли.

Компресс оборачивают теплым шарфом и держат на больном месте в течение 15-20 минут.

После снятия шею ополаскивают теплой водой. Процедуру повторяют через день на протяжении 2 недель.

Полезны и аппликации с поваренной солью (100 г вещества на 1 л теплой воды). Махровое полотенце намочить в растворе, отжать и приложить к шее, укутав больное место шерстяным шарфом. Лучше всего осуществлять данную процедуру перед сном. Помогает при узловом зобе использование голубой глины, которая разводится в теплой воде и накладывается на шею толстым слоем примерно на 3-4 часа. Кроме этого, в лечении применяются: кора дуба и осины, мокрица, настойка девясила, зверобоя, компресс с маслом, сделанным из плодов облепихи.

Овощные соки

Действенным и доступным средством в борьбе с заболеванием являются овощные соки, среди которых наиболее эффективен картофельный фреш. Для его приготовления берут качественные крепкие клубни, которые перед использованием тщательно моют, чистят от кожуры и измельчают в мясорубке, блендере или на терке. Полученную массу отжимают и сразу же выпивают фреш, поскольку на воздухе он быстро утрачивает целебные свойства. Принимают средство 3 раза в день по 50 мл во время еды. Допускается добавлять в напиток сок огурца, свеклы, моркови, сельдерея.

Орехи для щитовидки

Кедровые и грецкие орехи полезны как при лечении, так и для профилактики заболеваний щитовидной железы. Готовят лекарство следующим образом:

  1. Зеленые грецкие орехи в количестве 500 г измельчают, заливают 2 л теплой воды и помещают в темное место на 1,5 месяца. Емкость необходимо периодически встряхивать. Готовый настой следует процедить, добавив туда 0, 5 л сиропа рябины. Пьют средство за полчаса до каждого приема еды по 1 ч. л.
  2. Берут 150 г ореховых перегородок и заливают 0,5 л водки. Через 30 дней средство можно пить. Принимается настой 1 раз в день за 1 час до еды.
  3. Если спиртовая настойка по каким-либо причинам не подходит, перегородки грецких орехов можно приготовить другим способом: 15 г сырья кладут в термос и заливают 200 г кипятка. Настой принимают в теплом виде 3 раза в день в течение 10 суток.

Такое лечение длится долго, но результативность его доказана на практике и целебный эффект сохраняется длительное время.

Мед и эликсиры

Мед является прекрасным природным средством, применяемым при многих заболеваниях. В лечении узлового зоба его природные свойства оказывают мощное воздействие. Например, можно приготовить лимонно-чесночный эликсир с добавлением меда. Из 10 лимонов выжимают сок с мякотью. В мясорубке или блендере измельчают 10 головок чеснока. Компоненты смешивают с 1 л свежего жидкого меда, ставят в прохладное место на 1 неделю. Принимают средство по 4 ч. л. в день, растворяя во рту. Запивать водой не нужно.

Самым полезным считают майский мед, из которого готовят вкусное средство для профилактики и лечения щитовидной железы.

Ядра грецких орехов в количестве 200 г измельчают, добавляют 200 г перемолотой гречневой крупы и 20 г меда. Весь объем употребляют в течение дня. Следующую порцию готовят через 3 суток, растягивая прием на 9 дней. Курс рекомендуется повторить через 3 месяца.

fishing-caravan.ru

Каких продуктов следует избегать при проблемах со щитовидной железой

Экология здоровья: У многих людей существуют проблемы со щитовидной железой. И таким людям следует избегать некоторых продуктов...

Зобогенные вещества в пищевых продуктах: вредные или безвредные?

Вероятно, вы уже слышали термин «гойтрогены», ведь у многих людей существуют проблемы со щитовидной железой. И таким людям следует избегать некоторых продуктов.

Но действительно ли гойтрогены такие вредные?

В этой статье подробно рассмотрим зобогенные вещества, продукты питания и их влияние на здоровье человека.

Что такое зобогенные вещества?

Гойтрогены представляют собой соединения, которые мешают нормальному функционированию щитовидки. Проще говоря, они не дают ей вырабатывать гормоны.

Связь между гойтрогенами и функциями щитовидки впервые была описана в 1928 году, когда ученые (изучая болезнь сифилиса) увидели увеличенную в размерах щитовидную железу у кроликов, которые постоянно питались свежей капустой. Такое открытие привело к гипотезе о том, что вещества, содержащиеся в некоторых овощах, влияют на щитовидку, если их употреблять в избытке.

Это увеличение железы также известно как «зоб», от чего и происходит термин «струмогенный фактор».

Что такое струмогенный эффект?

Большинство гойтрогенов – естественно встречающиеся химические вещества, которые есть и в пищевых продуктах и в лекарственных средствах. Эти вещества могут мешать функции щитовидке по-разному.

  • Некоторые соединения индуцируют антитела, которые перекрестно вступают в реакцию с железой;
  • другие мешают пероксидазе (ТПО) правильно работать и т.д.

Здоровая щитовидка способна произвести больше и компенсировать недостаток гормонов. А вот у людей с нарушенными функциями щитовидки, она фактически наращивает больше клеток, пытаясь компенсировать неадекватное производство гормонов, в конечном счете, образуется зоб (отек или увеличение щитовидной железы).

Найдено несколько видов гойтрогенов в различных пищевых продуктах.

Гойтрогены различают трех основных видов:

  • гойтрины;
  • роданиды;
  • флавоноиды.

Гойтрины и роданиды вырабатываются при повреждении растений, например, когда их нарезают или пережевывают. Гойтрин уменьшает выработку гормона тироксина. Встречается он в листовой, брюссельской капусте и рапсовом масле. Флавоноиды присутствуют в большом разнообразии пищевых продуктов, например, ресвератрол в красном вине и катехины в зеленом чае.

Флавоноиды, как правило, считаются здоровыми антиоксидантами, но некоторые  из них могут превращаться в зобогенные вещества кишечными бактериями.

Существуют и другие виды зобогенных веществ в некоторых продуктах, которые следует избегать, если у вас гипотиреоз.

Глютен

Возможно вас удивит увидеть клейковину в верхней части списка потенциальных гойтрогенов, но истина заключается в том, что она способствует широкому спектру аутоиммунных реакций, начиная от целиакии.

Клейковина идет рука об руку с аутоимунными заболеваниями, такими как сахарный диабет 1 типа, болезнь Аддисона, синдром Шегрена, ревматоидный артрит и заболевания щитовидкиНастоятельно рекомендуют убрать глютен из питания, если уже есть аутоиммунные расстройства.

При гипотиреозе рассмотрите вопрос об ограничении употребления пшеницы, ячменя, ржи. Имейте в виду, что глютен содержится  во многих обработанных пищевых продуктах, от пшеничного хлеба до булочек.

Соевые изофлавоны

Соя  — довольно здоровая пища, но она также содержит и зобогенные соединения, в частности соевые изофлавоны генистеина. Это соединение принимает молекулы йода от щитовидной пероксидазы (ТПО).

Некоторые исследователи предполагают, что генистеин и другие изофлавоны конкурируют с гормонами щитовидки в качестве альтернативного действия ТПО.

Но недавние исследования указывают на то, что до тех пор, пока человек имеет достаточное количество йода в рационе питания, изофлавоны сои не оказывают неблагоприятное воздействие на щитовидку.

Еще одна хорошая новость заключается в том, что зобогенную активность изофлавонов можно частично выключить варкой или брожением. Поэтому, менее безвредные соевые продукты – это темпех, соевый соус, мисо и нато. Методы обработки соевых бобов изменяют гойтрогенную активность, их следует готовить на пару.

Гойтрогены сои можно нейтрализовать путем сопряжения их с продуктами, богатыми на йод. Если вы любите сою, то всегда включайте дополнительный йодид в соевое питание в виде морских водорослей.

Изотиоцианаты

Эти соединения в основном находятся в крестоцветных овощах, таких как брокколи, горчица, репа. Изотиоцианаты, как изофлавоны, по всей видимости, блокируют ТПО и могут нарушить работу клеточных мембран в щитовидке.

Никто не будет утверждать, что эти овощи вредные для вас, учитывая, что они наполнены витаминами, минералами, антиоксидантами, а также различными питательными веществами.

Высокая температура изменяет молекулярную структуру изотиоционатов и устраняет зобогенный эффект. Поэтому овощи можно смело есть, приготовив на пару или сварив, даже если у вас больна щитовидка.

Есть ли еще? … Некоторые потенциальные зобогенные вещества присутствуют в небольших количествах в арахисе, кедровых орехах, просе и даже клубнике. Но не стоит беспокоиться об этих веществах, ведь эти продукты содержат гойтрогены в разумных количествах.

Перечень зобогенных продуктов

Гойтрогены вызывают проблемы со здоровьем:

1) зоб – это самая главная проблема.

Тело компенсирует снижение объемов производства гормонов, просто выпуская больше ТТГ, что должно усилить производство гормонов, ведь употребление пищи с гойтрогенами уменьшает ТТГ. Но, сбои в щитовидке не дают ей среагировать на это, вследствие чего она наращивает свои клетки. Зоб создает ощущение стянутости в горле, хрипоту, кашель, делает дыхание и глотание более сложной проблемой.

Из-за неспособности щитовидки производить гормоны появляются и другие болезни.

2) психические расстройства: плохое функционирование щитовидки повышает риск развития психического упадка и деменции на 81% у людей в возрасте до 75 лет;

3) на 53% более высокий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний;

4) от 18 — 28% выше риск смерти от сердечных заболеваний;

5) люди с больной щитовидкой на 20 — 113% чаще страдают ожирением; В течение долгого изучения на протяжении 3,5 лет пациенты прибавляли до 2,3 кг больше веса.

6) низкий уровень гормонов щитовидки во время беременности, особенно в первом триместре, может привести к нарушению развития мозга плода;

7) на 38% более высокий риск переломов бедра и на 20% более высокий риск переломов позвоночника.

Практический результат: гормоны щитовидки регулируют метаболизм, а гойтрогены уменьшают способность вырабатывать гормоны. Они, скорее всего, негативно влияют на людей, у которых уже есть определенные проблемы со щитовидной железой.

Как минимизировать последствия гойтрогенов?

Если вы обеспокоены гойрогенами в вашем рационе, есть несколько простых способов снизить риск негативных последствий:

1) Разнообразьте рацион питания

Разнообразное питание растительной пищей ограничивает количество употребляемых гойтрогенов. Кроме того, так вы получите достаточное количество витаминов и минералов.

2) Бланширируйте овощи

Если вы любите свежий шпинат или капусту, попробуйте бланшировать овощи, а затем их замораживать. Это уменьшит их негативное влияние на щитовидку.

3) Готовьте овощи

Старайтесь не есть сырые овощи, а готовьте хотя бы на пару. Это поможет сломать фермент мирозиназы, уменьшая и гойтрогены.

4) Бросьте курить

Курение — важный фактор, который увеличивает риск развития зоба.

5) Йод и селен

Они уменьшают проявление последствий гойтрогенов. Дефицит йода – хорошо известный фактор риска развития дисфункции щитовидки. Хорошие пищевые источники йода: ламинария, комбу, нори и йодированная соль. Менее ½ ч. л. йодированной соли фактически полностью покрывает ежедневную потребность.

Но, употребляя слишком много йода вы также можете отрицательно повлиять на работу железы. Этот риск составляет лишь 1%, так что это не должно принести вам много беспокойства.

Селен предотвращает заболевания щитовидки. Самые большие источники селена: бразильские орехи, тофу, рыба, семена подсолнечника, мясо, запеченные бобы, грибы портобелло, сыр.

Стоит ли беспокоиться о гойтрогенах?

Нет, не стоит. Если функция вашей щитовидки не нарушена, вам не нужно ограничивать употребление продуктов, содержащих гойтрогены. Более того, когда эти продукты приготовлены правильно и употребляются в умеренных количествах, они безопасны абсолютно для всех, даже с больной железой.

Между прочим, вы должны знать, что большинство продуктов, которые содержат гойтрогены, весьма питательны. Таким образом, небольшой риск от гойтрогенов перевешивают другие преимущества для здоровья.опубликовано econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

econet.ru

Кедровые орехи — 10 полезных свойств и противопоказания

Кедровыми орехами называются семена кедровой сосны, произрастающей в Сибирском регионе. Срок жизни этих вечнозеленых деревьев составляет порядка 200 лет, в период плодоношения молодые сосны вступают не раньше двадцатилетнего возраста.

В питании людей вкусные и полезные орешки используются с давних времен. Таежными дарами любят лакомиться дикие животные: белки, кабаны, медведи и различные грызуны. Одна кедровая шишка обычно содержит 100–150 семян, а урожайность с каждого дерева может достигать до 12 килограммов.

Извлечение орехов из скорлупы процесс довольно трудоемкий. Поэтому чищеные семена кедра стоят недешево в сравнении с другими видами подобной продукции.

  • &http://chem-polezno.com/13;

    Помощь в похудении

    &http://chem-polezno.com/13;

    Кедровые орехи являются источником ненасыщенных жирных кислот, в частности линолевой кислоты. Согласно научным исследованиям, данное вещество способствует снижению аппетита за счет подавления активности холецистокинина (ССК) и глюкагоноподобного пептида-1 (ГПП-1) – гормонов, вызывающих чувство голода.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;

    Поддержка работы сердечно-сосудистой системы

    &http://chem-polezno.com/13;

    Мононенасыщенные жиры, которые в большом количестве содержатся в кедровых орехах, снижают уровень холестерина в крови, что, в свою очередь, уменьшает риск инфаркта и инсульта. В маслянистых семенах также присутствует витамины Е и К, полезные микроэлементы (медь, железо и марганец), чье положительное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы подтверждено медицинской практикой.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;

    Профилактика развития анемии

    &http://chem-polezno.com/13;

    Кедровые орешки богаты железом, недостаток которого приводит к возникновению анемии и других заболеваний крови. Достаточный уровень железа в организме стабилизирует работу нервной системы, улучшает кровообращение, стимулирует мозговую деятельность. Наличие в семенах меди способствует более эффективному усвоению железа нашим организмом.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;

    Замедление процесса старения

    &http://chem-polezno.com/13;

    Одним из самых ценных преимуществ кедрового ореха является его способность замедлять увядание организма. Это объясняется высоким содержанием антиоксидантов, которые защищают клетки от ущерба, нанесенного свободными радикалами.

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Свободные радикалы – это молекулы, обладающие повышенной активностью. Они вырабатываются в результате внутренних процессов (например, пищеварения) или из-за вредных воздействий извне, таких как табачный дым или радиация. Свободные радикалы разрушают здоровые клетки, что играет определенную роль в возникновении онкологических и сердечно-сосудистых недугов, а также в ускорении старения организма.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;

    Профилактика заболеваний глаз

    &http://chem-polezno.com/13;

    В ядрах орехов содержится лютеин, который оберегает глаза от вредного влияния ультрафиолета, тем самым предупреждая повреждение сетчатки, ответственной за центральное зрение. Польза лютеина заключается еще и в том, что он препятствует развитию возрастных дисфункций зрительных органов. Присутствие в семенах кедра бета-каротина, преобразующегося в витамин А, очень полезно для общего здоровья наших глаз.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;

    Улучшение состояния кожи

    &http://chem-polezno.com/13;

    Масло кедровых орехов применяется в косметических целях для защиты, питания и увлажнения кожи лица и тела. Полезные свойства кедрового масла помогают женщинам во время беременности предотвратить появление растяжек на животе и бедрах. Употребление орехов в пищу, за счет высокого содержания витамина Е, поддерживает целостность мембран клеток эпидермиса, что повышает упругость и эластичность кожи.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;

    Усиление мужских и женских репродуктивных функций

    &http://chem-polezno.com/13;

    Присутствие в кедровых орешках цинка оказывает положительное воздействие на мужскую потенцию, стимулирует выработку тестостерона, повышает подвижность сперматозоидов в семенной жидкости.

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Велика польза кедровых орехов и для женского организма. Сочетание витаминов, микроэлементов и жирных кислот в ядрах ореха стабилизирует репродуктивную функцию женской половой сферы, благоприятствует нормальному внутриутробному развитию плода. В период грудного вскармливания малыша, употребление кедровых орешков усиливает лактацию и увеличивает качество материнского молока.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;

    Высокая энергетическая ценность

    &http://chem-polezno.com/13;

    Съеденная горсточка кедровых орехов позволит подзарядить себя энергией и хорошим настроением. В семенах содержится значительное количество белка, необходимого для построения клеток и восстановления тканей. Присутствующий в масленичных плодах магний способствует лучшему снабжению внутренних органов кислородом, что повышает энергетический баланс организма.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;

    Польза для щитовидной железы

    &http://chem-polezno.com/13;

    Цинк и йод – важнейшие микроэлементы, содержащиеся в кедровых орехах, поддерживают нормальную работу щитовидки. Данные вещества также необходимы организму для формирования костей скелета, восстановления поврежденных тканей, заживления раневых поверхностей. Кроме того, цинк оказывает благотворное влияние на состояние предстательной железы у мужчин.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;

    Лечение воспалительных заболеваний

    &http://chem-polezno.com/13;

    Кедровые орехи используются для приготовления целебных настоек и отваров. Например, можно залить полулитром водки или спирта 1 стакан истолченных вместе со скорлупой семян и выдержать в темном месте 10–12 дней. Полученной настойкой натирают больные суставы при остеохондрозе, артрозе и ревматизме, промывают гнойничковые воспаления кожи, используют для примочек и компрессов на грудь или горло при простуде. Водные отвары из кедровой скорлупы принимают внутрь для лечения патологий желудочно-кишечного тракта, почек и мочевого пузыря.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;

    chem-polezno.com

    Лечение щитовидной железы народными средствами

    При обнаружении заболеваний щитовидной железы их необходимо сразу же лечить. Лечение щитовидки народными средствами и методами часто приносит успех, однако средства народной медицины необходимо применять только при согласовании с врачом.

    Лечение щитовидной железы народными средствами

    Какие продукты помогут в лечении щитовидной железы?

    • Натереть лимон или апельсин с кожурой, смешать с сахаром. Принимать по столовой ложке 3 раза в день для лечения щитовидки народными средствами.
    • Пить в течение 2-3 недель картофельный сок по 1/2 стакана 2-3 раза в день за 30 минут до еды.
    • Есть морскую капусту (ламинария сахаристая), ягоды черноплодной рябины, ядра грецкого ореха (как общеукрепляющее средство при щитовидной железе).
    • Для приготовления народного средства нужно взять чайную ложку внутренних перегородок грецкого ореха, залить стаканом кипяченой воды, настоять до охлаждения. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день за 30 минут до еды для лечения щитовидной железы.
    • Плоды фейхоа пропустить через мясорубку и засыпать сахаром (1:1). Хранить это народное средство в холодильнике. Принимать по столовой ложке 2-3 раза в день за 30 минут до еды.
    • Взять головку чеснока, каждую дольку очистить и нанизать на нитку, как бусы. Надевать на ночь. В качестве дополнения к лечению щитовидной железы можно пить настойку пустырника по 20-30 капель 3 раза в день.

    Лечение узловой щитовидной железы

    Рецепты настоек для лечения щитовидной железы

    1.

    Чтобы приготовить народное средство нужно взять 200 г сухого порошка корня лапчатки белой и залить 1л теплой водки. Поставить настойку в сухое темное место и оставить на три недели. Готовую настойку нужно процедить и долить водой до первоначального объема. Настойка принимается натощак примерно за полчаса до еды по чайной ложке. При приеме ее можно слегка развести водой.

    2.

    Для приготовления настойки понадобятся сухие измельчённые весенние побеги ветвей грецкого ореха и сухие измельчённые внутренние перегородки плодов грецкого ореха, которые смешиваются в равных частях. На одну столовую ложку смеси нужно 0,5 л водки. Далее смесь настаивается, как в предыдущем рецепте народного средства. Настойку для лечения щитовидной железы нужно принимать один раз в день (лучше вечером) натощак примерно за 30 минут до еды по чайной ложке. Для удобства приема рекомендуется смешивать настойку с теплой водой (примерно ¼ стакана).

    3.

    Лечение щитовидной железы настойками рекомендуется проводить с перерывами через каждые 3 недели. Во время перерыва можно принимать другую настойку из коричневой кожуры плодов конского каштана и порошка корня диоскореи кавказской. Для приготовления народного средства 100 г смеси заливают 0,5 л водки и настаивают в течение 2 недель, процеживают и доливают водой. Принимать настойку нужно два раза в день натощак по чайной ложке.

    Лечение узловых образований щитовидной железы

    Помимо лечебных настоек для приема внутрь используют и наружные средства, позволяющие избавиться от узлов в щитовидной железе. Самыми распространенными из них являются мази и протирания на основе лекарственных трав.

    1.

    Свежие незрелые семена болиголова залить подсолнечным маслом в пропорции 1 к 3 и настаивать в течение 2 недель. При настаивании посуду надо ежедневно встряхивать. Процеженную смесь наносят на область расположения щитовидной железы на ночь. Применять эту мазь для лечения щитовидной железы нужно осторожно, поскольку семена болиголова ядовиты.

    2.

    Для приготовления народного средства 1 ч.л. порошка сухой травы льнянки или сухих листьев чистотела смешать с 2 ч.л. топленого сливочного масла, полученную смесь на ночь нанести на область щитовидной железы.

    3.

    Для приготовления примочки нужно взять желтую, красную или голубую глину, развести водой или отваром из лекарственных трав до густоты сметаны, сформировать лепешку толщиной не более 1 – 2 см и площадью на 2 – 3 см больше, чем площадь места расположения щитовидной железы. Затем кожу на месте наложения примочки смочить теплой водой и положить марлю или бинт, поверх положить прохладную лепешку из глины и завернуть полотенцем. Держать примочку нужно до полного высыхания глины. После снятия повязки кожу нужно обтереть теплой водой. Сразу же после того как было проведено народное лечение щитовидной железы не рекомендуется выходить на улицу.

    Диета при щитовидной железе

    Для выработки тиреоидного гормона необходимы йод и жиры омега-3, для превращения Т4 в Т3 нужен селен, а для связывания Т3 с ядерными рецепторами и запуска соответствующих реакций - витамины А и D, а также цинк. Все эти элементы содержатся в натуральных цельных продуктах и необходимы при лечении щитовидной железы.

    Меню диеты при щитовидной железе

    Диета из натуральных продуктов обеспечит щитовидную железу всеми необходимыми питательными веществами. Некоторые продукты особенно благоприятно влияют на работу железы и очень эффективны при лечении:

    1. Водоросли и морская капуста, содержащие йод, помогают в лечении щитовидной железы.
    2. Рыба (особенно сардины и лосось) содержат йод, жиры омега-3 и витамин D.
    3. Молодые листья одуванчика, горчица и другие темные листовые овощи содержат витамин А, который помогает в лечении щитовидной железы.
    4. Корюшка, сельдь, гребешки и бразильский орех содержат селен.

    Некоторые продукты подавляют работу щитовидной железы. Для лучшего эффекта при лечении нужно исключить следующие продукты:

    • Глютен - белок, содержащийся в пшенице, ячмене, ржи, овсе, камуте и спельте.
    • Слишком большое количество соевого белка - его избыток (больше, чем может съесть средний человек) нарушает работу щитовидной железы у пациентов с гипотиреозом, а также у тех, кто принимал гормональные тиреоидные препараты.

    Питание при щитовидной железе

    1.

    Полезно ли употреблять морскую капусту при лечении щитовидной железы? Да. Морская капуста богата йодом, поддерживающим функцию щитовидной железы в норме. Часто доктора и специалисты по питанию не советуют принимать добавки, содержащие морскую капусту, из-за того, что морские водоросли содержат в себе токсины. Напротив, если вы будете употреблять морскую капусту при лечении щитовидки народными средствами, добываемую из очищенных вод, вы в буквальном смысле сами себя отравите. Так что подходите к выбору продуктов с умом. Мы рекомендуем норвежскую морскую капусту, которая кристально чистая; фирма производитель NOW Foods. Употребляйте от 250 до 325 микрограммов каждое утро на завтрак, и очень скоро увидите, как ваша базальная температура придет в норму, а симптомы уменьшатся. Некоторые люди добиваются результата 36,8 градуса, но если при этом вы теряете лишний вес нормальными темпами и чувствуете себя хорошо, то это абсолютно нормально при лечении щитовидной железы. У каждого своя норма; самое главное - чтобы ваше тело чувствовало себя комфортно.

    2.

    Как употреблять добавки В12 при лечении щитовидной железы? Витамин В12 в жидком виде известен как отличный источник энергии, очиститель печени и нормализатор функции щитовидной железы. Однако, если принимать его продолжительное время, он может перегрузить ваши надпочечники, тем самым вызвав стресс в организме, что приведет к набору веса. Итак, мы снова повторяем о продолжительном курсе приема, до тех пор, пока не улучшится функция вашей щитовидной железы. Рекомендуем для лечения комплекс NOW В12.

    3.

    Стоит ли избегать употребления зобогенных продуктов при лечении щитовидной железы? Да, избегайте употребления зобогенных продуктов. Струмогенный фактор - это компонент, который был обнаружен в некоторых продуктах, вызывающий нарушение функции щитовидной железы путем блокирования энзимов, вырабатывающих гормоны щитовидной железы. Многие люди, страдающие нарушением функции щитовидной железы, могут употреблять продукты, содержащие этот компонент при лечении щитовидки, и не испытывать болезненных ощущений, но употребление струмогенных компонентов в сыром виде приносит гораздо больший вред. (Следует отметить, что приготовление пищи зачастую деактивирует струмогены, в особенности брокколи и капусты.)

    Список продуктов, содержащих струмогены:

    • Брокколи,
    • Арахис,
    • Соцветия брокколи,
    • Кедровые орехи,
    • Брюссельская капуста,
    • Редис,
    • Кочанная капуста,
    • Малина,
    • Цветная капуста,
    • Соевые бобы,
    • Листовая капуста,
    • Хрен,
    • Горчица,
    • Шпинат,
    • Брюква,
    • Клубника,
    • Репа,
    • Сладкий картофель,
    • Просо,
    • Листовая свекла,
    • Персики.

    4.

    Какими должны быть условия при лечении щитовидной железы? При лечении щитовидки оставайтесь в тепле. Обычно все, что поддерживает вашу температуру, поддерживает также и функцию вашей щитовидной железы. Сауна от 10 до 20 минут, принятие горячей ванны, сон под одеялом и в носках, питье горячего чая вместо воды со льдом. Включение этих мер в свою жизнь будет иметь поразительный эффект.

    Народное лечение щитовидной железы

    Шаг 1: устранение причин нарушений работы щитовидной железы

    Первое, что надо сделать, - это внимательно проанализировать, какие факторы могут нарушить работу щитовидной железы и исключить их. Появляются данные, что некоторые продукты питания могут влиять на функции щитовидной железы, но такая информация не всегда опирается на научные данные. Например, есть мнение, что соевые продукты и овощи семейства спаржевой капусты (брокколи, кочанная капуста, брюссельская капуста и листовая капуста) вызывают дисфункции щитовидной железы, хотя известно, что они оказывают и много полезных эффектов при ее лечении. Но результаты этих исследований не очень убедительны. Так, в одной работе было доказано, что высокие концентрации соевых продуктов вызывают нарушения работы щитовидной железы у крыс. Вывод: если вы крыса, не злоупотребляйте тофу. Исследования, проведенные на людях, не выявили никаких эффектов при употреблении сои в умеренных количествах.

    С другой стороны, доказано, что некоторые продукты явно способствуют аутоиммунным заболеваниям, влияющим на работу щитовидной железы и замедляющим метаболизм. Примером может служить глютен. Поэтому при наличии проблем с железой необходимо сделать анализы крови для выявления скрытых реакций на глютен. Этот белок содержится в пшенице, ячмене, ржи, овсе, камуте и спельте. Непереносимость глютена или аллергия к нему может иметь очень разные симптомы, от мигрени до утомляемости и набора веса. Можно просто попробовать исключить глютен из диеты на три недели. Если симптомы исчезнут, есть основания полагать, что виной всему был глютен. Если вы хотите дополнительных доказательств, снова введите глютен и посмотрите, вернутся ли симптомы заболевания щитовидной железы. Если да - у вас есть еще одно подтверждение. Такая система проверки заключена в рецепте «Идеального обмена веществ». В первые три недели программы нужно исключить глютен из диеты. Это позволит вам оценить, оказывает ли он негативное влияние на ваше здоровье и способность сбрасывать вес при лечении щитовидки народными методами.

    Другой важный шаг - выявление пищевой аллергии, но для этого нужно заручиться помощью медицинского работника. Токсины подавляют работу щитовидной железы. Для ее оздоровления очень важно сделать анализы на ртуть и вывести ее из организма и окружения. Избегайте фтора при лечении: он негативно влияет на щитовидную железу. Не пейте хлорированную воду. Проверка на наличие пестицидов сложнее, но в любом случае поддерживайте свой организм здоровой натуральной пищей, фильтрованной водой и антитоксическими продуктами. Стресс тоже негативно влияет на работу щитовидной железы. Курсанты военных училищ, подвергающиеся сильному стрессу, имеют более высокий уровень кортизола, ТТГ и воспалительных реакций и низкий уровень тестостерона и ТЗ. Для лечения щитовидной железы необходимы не только средства народной медицины, но и борьба со стрессом, иначе вы лишь ухудшите ситуацию.

    В этом отношении особенно опасен хронический стресс, ведущий к истощению надпочечников. Их истощение означает неспособность адекватно реагировать на стресс. Обязательно занимайтесь релаксацией, как это обсуждалось, чтобы уменьшить воздействие хронического стресса на щитовидную железу и метаболизм.

    Шаг 2: физическая активность и сауна при лечении щитовидной железы

    Для правильного лечения щитовидной железы необходимы еще два элемента: физические упражнения и сауна. Упражнения стимулируют секрецию щитовидной железы и повышают чувствительность тканей к ее гормонам. Упражнения позволяют не только сжигать калории и стимулировать обмен веществ, но и обеспечивают дополнительную поддержку щитовидной железы.

    Сауна или парилка не только помогают физически и психически расслабиться, но являются великолепным способом очистки организма от пестицидов. По мере потери веса жировая ткань высвобождает аккумулированные в ней токсины, такие как ПХБ и пестициды (хлорорганические соединения). Эти токсины снижают уровень Т3, замедляя уровень основного обмена и подавляя способность к сжиганию жира. Следовательно, освобождение от этих токсинов крайне важно для улучшения работы щитовидной железы. Если этого не делать, то при потере веса способность к дальнейшему сбросу килограммов уменьшится, потому что высвобождаемые токсины будут негативно влиять на метаболизм. И здесь на помощь приходит сауна, помогая выведению вредных веществ из организма при лечении щитовидки.

    В организме все взаимосвязано, он работает как единая система, поэтому необходимо обращать внимание на все семь принципов «Идеального обмена веществ». Для кого-то один из факторов может быть важнее остальных, для кого-то - другой. Мы состоим не из отдельных частей. Поэтому врач будущего будет суперуниверсалом, а не узким специалистом. Но если вы избавились от негативных факторов, улучшили питание, занялись спортом, снизили стресс, используете пищевые добавки и все равно плохо себя чувствуете и не можете похудеть, что тогда? Тогда нужно выбрать подходящий гормональный препарат для лечения щитовидной железы. И тут не обойтись без помощи врача, имеющего опыт лечения заболеваний щитовидной железы.

    Для здорового метаболизма и здоровой жизни необходимо выявить и исправить скрытые проблемы щитовидной железы. Миллионы пациентов, страдающих распространенными симптомами, остаются без диагноза и лечения. Одной из распространенных жалоб является невозможность сбросить вес, несмотря на здоровую диету и физическую нагрузку.

    Шаг 3: использование специальных добавок при лечении щитовидной железы народными средствами

    Все питательные вещества, необходимые для работы щитовидной железы, содержатся в базовых рекомендациях по использованию пищевых добавок. Сюда входят мультивитамины и минералы, содержащие селен, йод, цинк, витамины А и D и жиры омега-3 (рыбий жир) - все они критически важны для работы железы. Одно предупреждение при лечении щитовидной железы: если вследствие длительного стресса у вас развилось истощение надпочечников, то лечение щитовидной железы без поддержки надпочечников (посредством релаксации и адаптогенных трав, например женьшеня, родиолы или элеутерококка) ухудшит ваше самочувствие.

    Шаг 4: проведение функциональных тестов щитовидной железы

    Для правильной диагностики недостаточности щитовидной железы или гипотиреоза, не существует какого-то одного хорошего способа, теста или симптома. Необходимо учитывать полную картину - всю совокупность симптомов и анализов. Для диагностики щитовидной железы обычно проводят анализ крови на уровень ТТГ и иногда на уровень свободного Т4. Некоторые врачи и клиницисты подвергают сомнению нормальные результаты этих анализов. Диагноз субклинический гипотиреоз ставят при уровне ТТГ выше 5 и ниже 10 мМЕ/ мл. Но новое руководство Американской коллегии эндокринологов предлагает считать аномалией все, что выше 3 мМЕ/ мл. Это уже ближе к истине, но все равно многие люди с нормальными результатами анализов и с нарушениями работы щитовидной железы останутся без правильного диагноза и необходимого лечения щитовидной железы народными методами.

    Для получения полной картины рекомендуется учитывать широкий спектр функций:

    1.

    Тиреотропный гормон (ТТГ) - его уровень в идеале должен быть между 1 и 2 мМЕ/мл.

    2.

    Свободный Т4 и свободный Т3 (неактивная и активная формы гормона).

    3.

    Антитела к тиреоидной пероксидазе (ТРО) - показывают аутоиммунную реакцию, которая часто остается не выявленной при нормальных результатах других анализов, так как данный анализ проводится редко.

    4.

    Тест стимуляции ТТГ, необходим для дальнейшего лечения щитовидной железы.

    5.

    В сложных случаях может помочь среднесуточный анализ мочи на свободный Т3.

    Эти анализы помогут опытному врачу в определении патологий щитовидной железы. Если вы подозреваете, что у вас есть не выявленные проблемы, вам следует настаивать на проведении этих тестов или найти другого врача. Они необходимы для составления полной картины, стандартных анализов для этого недостаточно.

    www.medmoon.ru

    польза и вред для мужского, женского, детского организма

    Кедровые орехи — настоящий сибирский дар: в маленьких зёрнышках и их скорлупках заключена удивительная сила. Целебные свойства семян ценятся как народной, так и официальной медициной. Орехи кедра — признанный общеукрепляющий продукт для поддержания всего организма.

    Удивительное растение и его плоды

    Сибирский кедр, или сибирская сосна — хвойное дерево с уникальными свойствами. Это растение-долгожитель: его возраст может достигать 500 или даже 800 лет. На 25—30 год жизни в шишках сибирского кедра начинают вызревать ядра — орешки. Их собирают и употребляют в пищу различными способами.

    Под кедровым орехом подразумевают семена нескольких видов растений рода Сосна, называемых кедровыми. Сибирский кедр — одно из таких растений. Интересно, что семена настоящего кедра несъедобны.

    Зерно кедровой сосны — небольшое, самое крупное достигает в длину 9—14 мм. Скорлупки коричнево-красные, а само семя — светлое, с молочным, желтоватым оттенком.

    Орешки кедра являются ароматным лакомством и мультиполезным продуктом. Из орехов вырабатывается сытное молочко и питательное масло, которые обладают многоплановым лекарственным действием. Для приготовления целебных напитков используются даже скорлупки от ядрышек.

    Полезные свойства заключены не только в орешках сибирской сосны. Из растения добывают живицу — крайне полезную смолу. Древесина кедра широко используется, так как она лёгкая и обладает обеззараживающими свойствами.

    Что в составе, калорийность и суточная норма

    Кедровый орех на самом деле является семенем, но, как и другие орехи, служит источником жиров, микроэлементов и витаминов.

    Состав ядрышек:

    1. Белки в высокой концентрации, в том числе незаменимые аминокислоты: лизин, триптофан, метионин, аргинин.
    2. Около 60 % жирных кислот.
    3. Сахароза, фруктоза, крахмал.
    4. Пищевые волокна.
    5. Витамины группы В.
    6. Витамины Е, К, D, PP.
    7. Ряд минералов: марганец, железо, магний, цинк, медь, фосфор и др.

    Калорийность высокая, но среднестатистическая для орехов — 680 ккал на 100 г.

    Взрослому человеку для восполнения запаса необходимых аминокислот и микроэлементов достаточно съедать 50 г (2 ст. л.) в сутки.

    Полезные свойства

    Какая польза для человека заключена в маленьких сосновых орешках:

    1. Белки в орешках усваиваются в организме человека на 99%.
    2. Йод в составе обеспечивает максимальную поддержку щитовидной железы, укрепление иммунитета.
    3. Почти весь набор В-витаминов помогает привести в порядок нервную систему. Употребление орехов кедра решает проблему раздражительности, нарушений сна. Аминокислота триптофан нужна для выработки гормонов счастья, поэтому продукт позволяет поддерживать настроение в норме. Продукт необходим для активной мозговой деятельности и повышения умственных способностей.
    4. Это средство для предупреждения анемии. Железо в составе повышает уровень гемоглобина.
    5. Кедровые орешки включаются в профилактическое меню против развития онкологии.
    6. Снижают риск развития атеросклероза.
    7. Помогают противостоять сахарному диабету.
    8. Укрепляют костную ткань.
    9. Воздействуют на все части пищеварительной системы, улучшают обмен веществ.
    10. Это ценный продукт для глаз. За счёт ряда минералов и витамина А ядра поддерживают остроту зрения в любом возрасте.
    11. Несмотря на высокую калорийность, кедровый орех снижает аппетит. Способствует выработке гормона холецистокинина, который сигнализирует головному мозгу о насыщении. Это свойство продукта позволяет включать его в диетическое питание.
    12. Орехи замедляют процессы старения, омолаживают кожные покровы, применяются для лечения различного рода высыпаний.

    Это далеко не все полезные свойства продукта. Другие части — скорлупки, жмых — обладают рядом целебных свойств для мочеполовой системы, суставов, сердца и других органов. Регулярное употребление ядрышек способно подарить человеку настоящее сибирское здоровье.

    Чем полезны женщинам

    Из-за богатого состава продукт однозначно рекомендован для женщин. Цинк, селен, медь, кальций, марганец и ряд редких микроэлементов отвечают за сохранение красоты кожи и волос. Витамины группы В и аминокислота триптофан — залог здоровья нервной системы и гормонального баланса. Разрешён продукт беременным и кормящим: в ядрах есть все необходимые вещества для полноценного развития плода, усиления лактации и качества грудного молока.

    Как влияет кедровый орех на женское здоровье:

    • повышает настроение;
    • уменьшает симптомы ПМС;
    • за счёт кроветворения облегчает течение менструации, препятствует развитию анемии;
    • нормализует гормональный фон в период менопаузы.

    Польза для мужчин

    Репродуктивная система мужчин заметно оздоравливается после включения в меню кедрового ореха. Продукт усиливает потенцию, является профилактическим средством против заболеваний предстательной железы.

    Можно ли кедровый орех детям

    Кедровый орех, богатый незаменимыми аминокислотами, железом, кальцием и йодом, обязательно должен включаться в детское меню, но не ранее, чем ребёнку исполнится 4—5 лет.

    Продукт действует на детей как общеукрепляющее средство, помогает физическому и умственному развитию.

    Важно! Следите, чтобы ребёнок случайно не подавился орешком из-за его миниатюрного размера.

    Противопоказания

    Кедровый орех — продукт питательный, но это не значит, что стоит им злоупотреблять. Передозировка причинит организму серьёзный вред. Превышение суточной нормы отразится на состоянии пищеварительной системы. Переедание приводит к ожирению.

    На орех сибирского кедра может развиться аллергия. Реакция проявляется в виде следующих симптомов:

    • диарея;
    • рвота;
    • зуд кожных покровов;
    • покраснения;
    • в тяжёлой форме — понижение давления, потеря сознания, анафилактический шок.

    Противопоказания к употреблению кедрового ореха не очень строгие, но они есть:

    1. Ожирение. Если грамотно сочетать продукты в рационе, то допускается порция не более 30 г.
    2. Детский возраст до 4—5 лет.
    3. Запрещён приём препаратов на спирту, если есть тяжёлые заболевания печени, сердца, сосудов, нервной и пищеварительной системы.

    Кедровый орех в кулинарии

    Вкус кедрового ореха отличается от других терпкостью и маслянистостью. Этот компонент делает различные блюда и напитки оригинальными. Толчёный орех добавляют в кофе. Ядра сибирской сосны сочетаются с овощами, разными видами сыра. Пикантный вкус позволяет применять продукт в качестве ингредиента для соуса, например, итальянского «Песто».

    Правила употребления кедрового ореха:

    1. Лучше всего продукт усвоится, если его съесть за полчаса до еды и в первой половине дня.
    2. Употребление перед едой поможет контролировать порции и съедать меньше.
    3. Не стоит сочетать кедровые орешки с мясными блюдами и молочными продуктами, так как избыточное содержание белка перегрузит организм.
    4. Очищать орехи рекомендуется непосредственно перед употреблением в пищу.
    5. Не стоит разгрызать скорлупки зубами — они очень крепкие и повреждают эмаль.
    6. Нельзя есть орехи, если у них прогорклый вкус. Это чревато отравлением.

    Журнал «Пользатеево» рекомендует простой способ вскрыть орешки. Для этого семена заливают кипятком и оставляют на 15 минут. Затем выкладывают орешки на ровную поверхность и раскалывают деревянной скалкой, прилагая небольшие усилия. А обжаривать орехи или прогревать их в микроволновке не рекомендуется — от высокой температуры в ядрах разрушаются ценные вещества.

    Как покупать и хранить кедровый орех

    Продукт, поражённый плесенью, нарушает вкусовые ощущения — после употребления во рту возникает металлический привкус. Явление проходит само, но длится до нескольких недель.

    Чтобы не произошла такая неприятность, стоит знать, какие орехи покупать безопаснее. На очищенные семена негативно воздействует солнечный свет и кислород в воздухе. Поэтому такие ядрышки портятся и прогоркают гораздо быстрее, чем в скорлупе.

    Если не извлекать орехи из шишки, они будут сохранять свою пользу в течение нескольких лет. Срок годности неочищенных орехов — год. Допускается хранение при комнатной температуре, но влажность в помещении должна быть низкой. Если семена оголены, их хранят только в холодильнике и не более 14 дней.

    Применение кедровой шелухи

    После очистки семян остаются твёрдые скорлупки, непригодные в пищу. Не спешите выбрасывать: они могут пригодиться для приготовления целебного отвара.

    Кедровая шелуха используется официальной медициной для приготовления мазей, настоек, кремов. В скорлупках содержатся дубильные вещества, которые обеззараживают и восстанавливают кожные покровы.

    Как приготовить отвар для нормализации пищеварения и лечения простуды:

    1. На 1 стакан подсушенных скорлупок — 1 л холодной воды.
    2. Залить скорлупки, поместить на водяную баню и прогревать на медленном огне в течение 3 часов.
    3. Пить два раза в день перед едой по полстакана.
    4. Отвар хранить в холодильнике не более 2 дней.

    Сибирский коньяк — настойка на кедровых орешках

    Этот крепкий алкогольный напиток обладает рядом уникальных целебных свойств. По вкусу и насыщенному оттенку настойка напоминает коньяк.

    Как приготовить:

    1. Неочищенные кедровые орешки поместить в стеклянную бутылку или банку. Количество на 1 л — 0,5 кг.
    2. Залить орешки водкой или спиртом. На водке получается не такая крепкая настойка, но её вкус более приятный.
    3. Определить ёмкость в тёмное место и настаивать напиток около 2 недель.
    4. Готовность определяется по состоянию ядер: под действием алкоголя они должны полностью раствориться в своих скорлупках.
    5. Принимать лекарственное питьё 3—4 раза в день до еды. Дозировка — 2 ч. л. настойки, растворённые в 1 ст. л. тёплой воды.
    6. Курс оздоровления — 30 дней.

    Такая настойка улучшает пищеварение, работу половой системы, укрепляет иммунитет, применяется для протирания кожи в случае воспалений и для согревающих компрессов при болях в суставах. Есть и ряд противопоказаний: болезни почек, беременность, детский возраст. В остальном этот целебный напиток работает только на оздоровление.

    Могучий сибирский кедр — высокорослое дерево, живущее сотнями лет — одарило нас чрезвычайно ценными орехами. Если использовать ядра кедра с умом, то можно заметно укрепить организм, реже болеть и дольше жить.

    polzateevo.ru

    Кедровые орехи: полезные свойства и противопоказания

    Кедровые орехи считаются одними из самых полезных плодов в мире. Они имеют  необычный вкус и являются любимым лакомством в стране. Их полезные свойства уникальны, эти орехи способны защитить организм от множества заболеваний. Специалисты рекомендуют каждому включать их в свой ежедневный рацион, ведь они улучшают иммунитет и имеют приятные вкусовые качества.

    Зерна кедровых орехов обладают светло-желтым оттенком, а скорлупа имеет коричневый цвет. Им присущ приятный и сладкий вкус, а также необычный запах. Орех в своем составе содержит большое количество полезных веществ и жирных кислот, поэтому текстура его масляная. Их часто добавляют в пищу, они служат в виде приправ, а также семена используют в медицинских целях.

    Содержание статьи:

    1. Состав орехов
    2. Полезные свойства кедровых орехов
    3. Калорийность кедровых орехов
    4. Противопоказания кедровых орехов
    5. Кедровая настойка на основе водки
    6. Скорлупа кедровых орехов
    7. Польза масла кедрового ореха
    8. Как чистить кедровые орехи дома
    9. Как выбрать качественные орехи
    10. Польза кедровых орехов для мужчин и для женщин

    Состав орехов

    Чем полезен кедровый орех для организма? Этот вопрос волнует многих потребителей. В составе зерен содержится более 19 полезных аминокислот. Благодаря этому происходит укрепление иммунитета, а также врачи советуют добавлять их в ежедневный рацион женщинам в положении, и кормящим мамам. В орехах содержаться ряд микроэлементов, которые оказывают неограниченную пользу для организма:

    • Кальций – он помогает укреплять зубы и кости. Если его будет не хватать, тогда зубы начнут крошиться и возникнет такая болезнь как рахит;

    • Железо, его недостаток опасен для здоровья человека. Появляется одышка, потеря аппетита, нарушение роста волос и ногтей;

    • Магний, улучшает работу нервной системы. Если этого микроэлемента не хватает в организме, человек становится раздражительным и может впасть в депрессию;

    • Фосфор, его отсутствие либо нехватка, провоцируют чувство слабости и апатии, может возникнуть нервное напряжение и депрессионное состояние;

    • Калий, улучшает и обогащает работу сердечно-сосудистой системы, поэтому для налаженной работы сердца, организм должен получать данный микроэлемент ежедневно;

    • Цинк - важный компонент для функционирования организма. Его нехватка приведет к ломкости ногтей, волос, могут появиться аллергические проявления, а также, его недостаток часто приводит к бесплодию.

    Все эти компоненты важны для нормального функционирования организма. Употребляя эти плоды ежедневно, можно получить комплекс необходимых витаминов и минералов.

    Полезные свойства кедровых орехов

    Врачи советуют употреблять эти орехи детям, ведь они способствуют поддержанию растущего организма. Можно выделить следующие полезные свойства кедрового ореха, они следующие:

    1. Хорошо обогащают организм всеми необходимыми веществами для функциональной работы;

    2. Нормализируют и очищают кровь;

    3. Йод, который находится в составе, улучшает работу щитовидной железы;

    4. Восстанавливают работу сосудов и сердца;

    5. Улучшают иммунитет, и человек не подвергается постоянным вирусным инфекциям;

    6. Полезны для детского растущего организма. Они не только вкусные и понравятся каждому малышу, но и имеют полезный состав;

    7. Нормализируется работа нервной системы, зрения и слуха;

    8. Хорошо воздействуют на организм при сахарном диабете и анемии;

    9. Улучшается работа желудка и обменных процессов;

    10. Все органы начинают работать слаженно, облегчается протекание аллергических проявлений;

    11. Укрепляются суставы и кости;

    12. Облегчается кровотечение в матке, предупреждается атеросклероз;

    Ежедневный прием кедрового ореха благоприятно влияет на лечение от множества заболеваний, поэтому врачи рекомендуют его своим пациентам и активно применяют в медицинской практике. Эти орехи также советуют вводить в рацион тому, кто хочет похудеть, ведь они уменьшают аппетит.

    Калорийность кедровых орехов

    Калорийность этого продукта необходимо знать тем, кто находится на диете. Многие женские журналы утверждают, что эти плоды лучше не употреблять, ведь они пагубно отразятся на фигуре. Но это утверждение, является спорными, ведь калорийность составляет 673 ккал/100г. Также на 100г. продукта орехи содержат 61г. жиров, 11,6г. белков и 19,3г. углеводов. Это достаточно внушительные показатели, которые заставляют задуматься об употреблении орехов, людям с лишним весом.

    Этот продукт хорошо усваивается организмом. Поэтому его стоит есть перед употреблением пищи, тогда кедровые орехи будут полезны и эффективны и фигура останется в целости и сохранности. Употребляя трижды в день перед едой эти зерна, можно насытить организм всеми необходимыми веществами. Но если не знать чувство меры и кушать больше положенного количества, тогда можно набрать вес, так что есть орехи нужно, но в умеренном количестве.

    Противопоказания кедровых орехов

    Перед тем, как употреблять эти плоды, стоит проконсультироваться со специалистом и узнать полезные свойства и противопоказания кедровых орехов.  Особенно, в консультации нуждаются люди, которые имеют хронические заболевания, либо аллергические реакции. Но, если кушать много зерен, либо есть некачественный продукт, тогда можно нанести вред  организму. Необходимо внимательно выбирать орехи, ведь плохой и испорченный продукт, может нарушить работу некоторых органов.

    Полезные свойства и противопоказания кедровых орехов стоит узнать перед введением продукта в свой рацион. Ведь при некоторых заболеваниях они противопоказаны. Стоит либо вообще отказаться от их употребления или есть их в небольших количествах. Вред и польза кедровых орехов зависит от  правильного употребления. Существует ряд ситуаций, при которых орехи оказывают вред организму, они следующие:

    • Они быстро приходят в негодность, поэтому стоит следить за их свежестью, в противном случае, это может стать причиной отравления;

    • Могут пропасть вкусовые ощущения, если есть их в большом количестве;

    • Детям не советуют злоупотреблять орешками, это приведет к нарушению в дыхательной системе;

    • Употребление некачественного и испорченного продукта, приведет к появлению горечи во рту;

    • Если есть горькие зерна, можно отравиться и нарушить пищеварение;

    • Если употреблять их с мясом и молочной продукцией, это может негативно повлиять на работу организма.

    Зная меру и употребляя исключительно качественный продукт, от семян можно получать пользу и наполнение организма всеми необходимыми элементами и витаминами.

    Кедровая настойка на основе водки

    Лечебные свойства настойки из кедровых орехов известны многим, она помогает избавиться от ряда заболеваний. Такой замечательный результат отмечается за счет, присутствия в составе полезных для организма веществ. Поэтому, эффект от настойки, гораздо выше, чем от сырых орехов. Также, ее можно использовать для профилактики и поддержания организма. Выделяют ряд полезных свойств, которыми обладает настойка, они следующие:

    • Приводит в норму работу желудка;

    • Уменьшает проявление аллергии и препятствует проникновению вирусных инфекций;

    • Убирает отеки и приводит в норму давление;

    • Улучшает зрение и слух;

    • Нормализирует мужскую потенцию;

    • Улучшает состояние нервной системы.

    Кедровка выводит из организма соли и очищает  кровь. Часто ее применяют в гинекологии, считается, что она эффективна при миоме матки. Ее употребление, спринцевание уменьшают и лечат опухоли. Рецепт кедровой настойки из кедровых орехов на водке известен в народной медицине, и его применяли для лечения еще в древние времена. Ее можно приготовить по-разному, существует много рецептов, где используются целые зерна либо измельченные, в некоторых случаях настойку готовят на скорлупе. Настаивают ее, в основном на спирте либо водке, но бывают рецепты, где используют самогон или вино. В состав можно включить всевозможные целебные травы, они придадут настойке оригинальный и выраженный запах. Главное, выбрать качественные и свежие орехи. Это можно определить по цвету кожуры, если она коричневого оттенка, тогда орешки свежие и пригодны, для того чтобы приготовить настойку.

    Изготовление настойки, это достаточно простой и быстрый процесс. Ее готовят исключительно из свежих плодов. Чтобы очистить плоды от мусора, сначала ее заливают водой. Затем орехи на пару секунд окунают в кипяток, таким образом, происходит очистка от вредных веществ, которые могут оказать пагубное влияние на работу желудка. После окончания обработки, плоды заливаются спиртом либо водкой. Спустя несколько недель настойку процеживают и заново заливают спиртом, и так она стоит около месяца. Употреблять данную настойку можно не более 50грамм в сутки.

    Скорлупа кедровых орехов

    Применение скорлупы кедрового ореха началось еще с древних времен. Раньше ее активно использовали для народной медицины. Она поможет избавиться от многих заболеваний и обладает большим количеством полезных элементов и минералов, которые наладят работу всего организма. Употребление настоек из скорлупы способствует очищению организма и его укреплению.

    Скорлупа орехов помогает избавиться от заболеваний дыхательной системы. Ее свойства хорошо влияют на свертываемость крови. Поэтому применение лекарств и всевозможных настоек на основе данного продукта, специалисты советуют при лейкозе и анемии у пациентов.

    Польза масла кедрового ореха

    Применение и свойства масла кедрового ореха известны по всему миру. При его обработке применяется способ холодного прессования, поэтому полезные свойства и вещества, сохраняются в продукте. Масло достаточно мягкое на вкус и его употребление станет приятной процедурой. Основное достоинство его полезных свойств, это высокое содержание жирных кислот. Если регулярно употреблять масло, клетки организма будут заметно обновляться. Это обеспечивает продолжительный и активный образ жизни.

    Принимая ежедневно небольшое количество масла, можно навсегда забыть о вирусных заболеваниях и организм станет крепче.  Оно обладает необычным и приятным вкусом, поэтому им приправляют салаты, добавляют в разные блюда, и их вкусовые качества после этого становятся более выраженными.

    Как чистить кедровые орехи дома

    Как в домашних условиях почистить кедровые орехи? Существует несколько способов, как избавиться от скорлупы самостоятельно. Орех стоит раскрывать поперек и пальцами брать за вершинку и открывать посередине. Открывать его нужно аккуратно, чтобы не повредить зубы. Существует несколько вариантов, как быстро очистить кедровые орехи от скорлупы, они следующие:

    • Стоит замочить орехи на 12-24 часа, скорлупа станет мягче и ее будет легче открыть;

    • Заливают кипятком на пару минут;

    • Легко чистятся только размороженные орешки;

    • Для облегчения чистки стоит прожарить их на сковородке либо в духовке;

    • Еще можно нагреть орехи на сковородке и сразу же высыпать их в холодную воду;

    Существует много способов, как почистить кедровые орехи. Используя вышеперечисленные способы очистки, возможно, сохранить зубы в целости и сохранности.

    Как выбрать качественные орехи?

    Главная оценка качества орехов, это их возраст. Старые орехи обладают не только не приятным вкусом, но и могут нанести вред здоровью. Определить свежесть можно по текстуре, цвету и запаху. Можно выделить следующие нюансы при выборе орехов:

    • Оттенок зерен должен быть полностью равномерным;

    • Если на кончике орех потемнел, это признак его испорченности;

    • В аромате не должно быть других запахов;

    • Зерна должны иметь стандартный размер;

    • Следить за тем, чтобы на ядрах не было плесени и налета.

    Лучше приобретать неочищенные орехи, они дольше сохраняются и не подвержены воздействию окружающих факторов. Как сохранить кедровые орехи в домашних условиях? Первое условие, их лучше собирать в сентябре и тщательно просушить, тогда они сохраняться дольше. Хранить их стоит в контейнерах в темном и прохладном месте.

    Польза кедровых орехов для мужчин и для женщин

    Полезные свойства кедровых орехов для женщин таковы: Кедровые орехи при грудном вскармливании, повышают лактацию и насыщают молоко полезными микроэлементами и витаминами. В нем существует большое количество аминокислот, фосфор, а также белки. Еще витамины группы Е и В, йод, кальций и клетчатка. Некоторые задают вопрос, можно ли беременным кедровые орехи? Не просто можно, а нужно включать в свой ежедневный рацион орехи, но главное не переборщить, и тогда польза организму обеспечена.

    Для мужского организма кедровые орехи, также несут неоценимую пользу, так как в их составе содержится много цинка. Этот микроэлемент способен быстро улучшить здоровье мужчин. Он считается просто незаменимым для выработки мужских половых гормонов. Самые полезные витамины для мужчин, это А, В и К. Но самым главным достоинством, выступает борьба с импотенцией. Они значительно улучшают мужскую силу и придают энергию и тонус. 100%

    Видео: "Полезные свойства кедрового ореха"

    green-idea.ru

    Кедровые орехи: полезные свойства и противопоказания

    Полезные свойства

    • Ядра в скорлупе сохраняют полезность на протяжении года при условии хранения в сухом проветриваемом месте с температурой 18-20 градусов.
    • Очищенные семена любят холод и держать их можно недолгое время. Если надолго оставить в теплом месте, появится неприятная горечь. Употребление таких орехов приведет к пищевому отравлению.

    Вещества в ядрах кедровых орехов нормализуют работу нервной системы, укрепляют иммунитет, предупреждают развитие атеросклероза.

    • Регулярно употребляя орешки, можно вылечить язву желудка, избавиться от анемии, повысить потенцию.
    • Они увеличивают активность мозга, оказывают противовоспалительный и обезболивающий эффект.
    • Помогают снижать вес, нормализуют метаболизм.

    Организм хорошо усваивает белок, который содержится в семенах.

    • Кедровое масло уменьшает проявления экземы, псориаза.
    • Ореховая настойка снимает усталость, раздражительность, бессонницу.

    Особенно благотворно кедровые орехи влияют на растущий организм. Их нужно есть детям, подросткам, беременным.

    • Суточная норма 40 г

    Польза для женщин

    • Регулярное употребление ядер сделает волосы сияющими, а ногти – крепкими.
    • Магний защищает от стресса.
    • Отвар из орехов снимает негативные симптомы климакса, болезненные ощущения во время менструации.

    При беременности

    • Орехи нормализуют поступление артериальной крови к плоду;
    • укрепляют иммунитет;
    • обеспечивают внутриутробное развитие здорового плода;
    • предупреждают кровотечения;
    • укрепляют кости;
    • успокаивают нервную систему;
    • устраняют анемию;
    • нормализуют пищеварительный процесс;
    • ослабляют проявления токсикоза.

    Когда малыш родится, орехи тоже следует включить в рацион. При грудном вскармливании они полезны тем, что увеличивают лактацию, повышают питательность молока.

    • Норма на неделю 2-3 шт.

    Польза для мужчин

    1. Кедровый орех пополняет витаминные запасы.
    2. Восстанавливает силы.
    3. Повышает потенцию.
    4. Заряжает энергией.
    5. Помогает бороться с болезнями желудочно-кишечного тракта.
    6. Избавляет от проблем в половой сфере, очищает сосуды, защищает клетки от разрушения. 
    7. Содержание в ядрах цинка положительно влияет на предстательную железу, формирует мужские половые клетки, помогает вырабатывать половые гормоны.
    8. Йод улучшает работу щитовидной железы.

    Для детей

    Для растущего организма нужно бесперебойное поступление аргинина и олова. Этих веществ почти не бывает в пище, а кедровые орехи их содержат.

    Орехи стимулируют работу мозга.

    Не вызывают аллергию. Их можно давать детям с трехлетнего возраста.

    Начинать нужно с нескольких зернышек, постепенно увеличивая дозу.

    • Недельная норма употребления 100 г

    evrikak.ru

    интересно

    О ПОЛЬЗЕ КЕДРОВОГО ОРЕХА.

    О том, что кедровый орех очень вкусен - это знают все. Но кедровый орех не только вкусен, но и исключительно полезен для человека. Кедровый орех не содержит холестерина, и отличается повышенным содержанием белка - до 44%, т.е. в 12 раз больше чем в курином мясе. Поэтому употребление в пищу кедрового ореха позволяет компенсировать "белковый голод" тем, кто перешёл на вегетарианское питание. Растительный белок кедрового ореха идеально сбалансирован и по составу близок к белкам ткани человека и усваивается организмом на 99%. Другим фактором, определяющим высокую питательную ценность кедрового ореха является то, что кедровый орех содержит практически все незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины: А, В, С, Д, Е, Р, а также калий, кальций, магний, фосфор и другие минеральные элементы. 

    Из азотистых веществ преобладают белки, которые, в свою очередь, характеризуются повышенным содержанием аминокислот, и среди них преобладает аргинин. Эта аминокислота чрезвычайно важна для развития растущего организма, поэтому в рационе детей, подростков, беременных женщин кедровые орешки были бы незаменимы. Белки орешков легкоусвояемы.

    Кедровые орешки - ценные носители жирорасщепляющих витаминов Е, Р. Витамины группы Е, или токоферолы, очень важны и незаменимы для обеспечения полноценной наследственности. В переводе с греческого "токоферол" означает "несу потомство". В случае недостатка в организме витамина Е нарушается жировой баланс. Витамин Е отвечает за образование молока у кормящих матерей, и при его недостатке прекращается лактация. Предрасположенность тех или иных людей к атеросклерозу объясняется также Е-витаминной недостаточностью.

    В кедровых орешках содержится комплекс витаминов В. Они нормализуют деятельность нервной системы, благотворно влияют на рост и развитие организма человека, улучшают состав крови. Молодые волки во время смены молочных зубов с удовольствием поедают кедровые орешки. Хищники употребляют орешки, равно как и травоядные. Орешки - прекрасное средство против В-авитаминоза, вызывающего тяжелые расстройства в деятельности организма.

    Богаты ядра кедровых орешков ценными минеральными веществами и микроэлементами. Пищевая ценность подтверждается химическим составом кедровых орешков. По содержанию фосфатидного фосфора они превосходят все иные орехи, а также семена масличных культур. И только соя, как наиболее богатый источник лецитина, может в этом сравниться с орешками кедра. Кедровый орех - богатый источник йода, что очень важно для населения Сибири и Севера.

    Кедровых орешков достаточно для удовлетворения суточной потребности организма взрослого человека в аминокислотах и таких важных и дефицитных микроэлементах, как медь, кобальт, марганец, цинк. В целом усвояемость орешков очень высока, и польза от них для организма человека огромна.

    Скорлупа кедрового ореха в измельченном состоянии может использоваться для кормления животных. Она обладает средней питательностью в сравнении с другими видами кормов, правда в ней много клетчатки, поэтому усвояемость ее невысока.

    При отжиме масла из ядра кедрового ореха методом холодного прессования остается кедровый жмых, который богат биологически активными веществами, микроэлементами, белками, витаминами Е, А, С, Ц группы В, ненасыщенными жирными кислотами, не содержит холестерина. Это отличный диетический продукт, который при употреблении способствует нормализации обмена веществ, поддержанию здоровья и сохранению работоспособности человека на долгие годы.

    Его рекомендуют добавлять в десерты, кремы, фруктовые и овощные салаты. Он придает тонкий вкус и аромат тортам, пирожным, мороженому и другим кондитерским изделиям. Можно употреблять его и с творогом, медом, мюсли, кашами и т. п.

    Масло кедрового ореха, кроме медицины, используется в технических отраслях - для изготовления оптики высокого качества.

    СОСТАВ КЕДРОВЫХ ОРЕШКОВ

    По данным исследований, ядро кедрового орешка в среднем весит примерно 43% от общей массы ореш-ка.В составе этих удивительных семян содержится, как уже неоднократно говорилось выше, невероятное количество полезных веществ: витамины, микроэлементы, белки, углеводы, жиры. Давайте подробнее рас-смотрим все это богатство.

    Ядра орехов содержат 63,9% высококачественного масла и 17,2% легкоусваиваемых белков, в состав которых входят 19 аминокислот: триптофан, лецин и изолецин,  валин,  лизин, метионин, глутаминовая кислота, гистидин, пролин, серин, глицин, треонин, аланин, аспарагиновая кислота, фенилаланин, цистин и цистеин, аргинин, тирозин.

    Из них 70% - незаменимые и условно незаменимые, что указывает на высокую биологическую ценность белков. Аргинин (до 21 г/100 г белка) хотя и относится к заменимым в питании взрослого человека, но входит в категорию незаменимых в детском питании.

    Белок кедровых орехов против белков других продуктов отличается повышенным содержанием лизина (до 12,4 г/100 г белка), метионина (до 5,6 г/100 г белка) и триптофана (3,4 г/100 г белка) - наиболее дефи-цитных аминокислот, обычно лимитирующих биологическую ценность белков в составе продуктов.

    Содержащиеся в кедровых орехах витамины способствуют росту человеческого организма. Так, орехи в своем составе содержат витамины:

     

    • витамин А - витамин роста и развития;
    • витамин В1 (тиамин), который регулирует окисление продуктов обмена углеводородов, участвует в обмене аминокислот, образовании жирных кислот, влияет на функции сердечно-сосудистой, пищеварительной, эндокринной, центральной и периферической нервной системы;
    • витамин В2 (рибофлавин), который помогает организму в трансформировании белков, жиров и углеводов в энергию и необходим для формирования и поддержания тканей организма; он улучшает остроту зрения на свет и цвет, положительно влияет на состояние нервной системы, кожи и слизистых оболочек, функционирование печени, кроветворение;
    • витамин В3 (ниацин), который важен для синтеза жиров, белкового обмена и преобразовании пищи в энергию; он воздействует регулирующим образом на высшую нервную деятельность, сердечно-сосудистую систему, функции органов пищеварения, обмен холестерина и кроветворение;
    • витамин Е (токофенол), который влияет на функции половых и других эндокринных желез, стимулирует деятельность мышц, участвует в обмене белков и углеводов, способствует усвоению жиров, витаминов А и О, а также предохраняет мембраны клеток от повреждения.

    Богаты кедровые орехи важнейшими макро и микроэлементами:

    • медь, которая участвует в деятельности мозга и необходима для образования красных кровяных телец;
    • магний, который требуется для формирования правильной структуры костей, а также является важным компонентом мягких тканей;
    • марганец, который необходим для хрящей и гормонов и помогает организму усваивать глюкозу, а так-же участвует в деятельности ферментов в процессе репродукции, роста и жирового обмена;
    • кремний, который способствует формированию и эластичности соединительных тканей организма, а также участвует в кальцификации костей;
    • ванадий, который тормозит образование холестерина в кровеносных сосудах, а также участвует в деятельности ферментов, в обмене глюкозы и жиров, в развитии костей и зубов;
    • калий, который регулирует водный баланс организма, а также помогает в нормализации сердечных со-кращений и питании мышечной системы;
    • фосфор, который участвует в формировании и сохранении зубов и костей и играет важную роль в деятельности мышц, нервных клеток и в быстром освобождении энергии;
    • кальций, который является главным компонентом костей и зубов и необходим для свертывания крови, целостности клеток и сердечной деятельности, а также важен для нормального сокращения мышц и функционирования нервной системы;
    • молибден, который помогает в углеводном и жировом обмене, способствует предотвращению анемии;
    • никель, недостаток которого влияет на кровообразование и вызывает замедление роста, изменения в содержании железа, меди и цинка в печени;
    • йод, который составляет часть гормонов щитовидной железы и необходим для полноценных обменных процессов;
    • олово, недостаточный уровень которого в организме может привести к замедлению роста;
    • бор, недостаток которого может ослабить живость ума и способность переносить физические нагрузки;
    • цинк, который играет существенную роль в восстановлении тканей, нормальном росте скелета и сокращении мышц, а также помогает заживлению ран и способствует нормальному функционированию предстательной железы;
    • железо, которое является важнейшим компонентом гемоглобина, протеина.

    Кроме перечисленных микроэлементов, кедровые орехи содержат барий, титан, серебро, алюминий, йо-диды, кобальт, натрий.

    В состав кедровых орехов входят углеводы, в том числе: глюкоза,  фруктоза, сахароза,  сахара,  крахмал,  декстрины,  пентозаны,  клетчатка.
    Скорлупа кедрового ореха составляет 55-60% от веса семян. В ее составе содержатся дубильные вещества, аминокислоты, сахара, микроэлементы.

    По химическому составу скорлупа кедровых орехов содержит:

    • жиров              1,2-1,9%;
    • смол                3,5-4%;
    • белков             1,6-1,9%;
    • клетчатки         68 -69%;
    • пентозанов       21,5-22,7%;
    • золы                0,6-0,9%;
    • макро- и микроэлементов   0,15-0,19%.
    Водорастворимых веществ при 20 °С в скорлупе содержится 4,6-4,8%.

    КЕДРОВЫЕ ОРЕШКИ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ

    Народная медицина охотно и широко применяла кедровые орешки для лечения различных заболеваний. Так, например, население Сибири издревле считает кедровые орешки эффективным лечебным средством при отложении солей.
    Из ядер кедровых орешков готовили спиртовую настойку и ежедневно принимали ее по каплям в течение месяца. Результат обычно был очень хороший.
    Известно, что в Енисейской губернии кедровые орешки применялись в старину для лечения нарывов. Ядра орешков разжевывали и прикладывали к нарыву, сверху на больное место накладывали повязку. Орешки размягчали нарыв и способствовали скорейшему его созреванию. После того как ранка очищалась от гноя, они ускоряли ее заживление.
    Шелуху и жмых кедровых орешков прежде использовали для приготовления очистительных ванн, к ним также добавляли отруби. Ванна оказывала самое благотворное воздействие на кожу, особенно потрескавшуюся, огрубевшую. Такие ванны рекомендуются при диатезе, экземах, гнойничковых и иных заболеваниях кожи. Кроме того, ванна с добавлением отвара шелухи и жмыха кедровых орешков оказывает успокаивающее действие на нервную систему. Она полезна как при перевозбуждении, так и при переутомлении.
    Настойку кедровых орешков (целиком) применяли для лечения суставного ревматизма, подагры, при нарушении обмена веществ, авитаминозе. Толченые орешки вместе со скорлупой заливали водкой, настаивали 7 дней, процеживали и принимали в течение 1,5-2 месяцев.
    Скорлупа кедровых орешков богата дубильными веществами. Из нее готовят настойки и отвары (2-3 ст. ложки на стакан), которые используются при воспалении слизистых оболочек полости рта и других органов, в виде примочек и обмываний - при кожных болезнях (лишай, гнойничковые поражения, экзема и др.), ожогах.
    Настойка скорлупок от кедровых орешков использовалась для лечения желудочно-кишечного тракта. Она поднимает тонус, придает силы и восстанавливает нормальное функционирование органов желудочно-кишечного тракта.
    Настойкой скорлупок на водке лечили также расстройство слуха.Отвар скорлупы кедровых орешков можно пить при желудочно-кишечных расстройствах. Он обладает вяжущим, обезболивающим и противо-воспалительным действием. Настой скорлупы кедровых орешков сибирские знахари советуют употреблять при геморрое. Народная медицина рекомендует пить настой скорлупы кедровых орешков при заболеваниях крови, а также при остеохондрозах, артритах.
    Настойку ядер кедровых орешков в легком вине. принимают как средство, очищающее кровь. Хорошо добавить в настойку еще и мед.
    Настойку ядер кедровых орешков с медом в виноградном вине с низким содержанием алкоголя народная медицина советует пить при мочекаменной болезни, а также при камнях в печени и желчном пузыре.
    Измельченные ядра кедровых орехов с медом полезно употреблять при язвенной болезни. Народная медицина считает, что при различных заболеваниях кожи, в том числе и раке, экземах, фурункулах, постоянное употребление натуральных кедровых орешков или кедрового масла ведет к выздоровлению.
    Кедровые орешки должны постоянно быть в рационе детей и подростков. Они благотворно влияют на физическое и умственное развитие ребенка. Очень полезны и необходимы в период смены молочных зубов.
    Употребление кедровых орешков повышает защитные силы организма, укрепляет иммунную систему. Кедровые орешки усиливают потенцию у мужчин.

    Раньше при употреблении кедрового ореха человек сталкивался с необходимостью расщёлкивать орешки зубами, что было не всем доступно и не всяким зубам полезно. Современные технологии позволяют отделить ядро кедрового ореха от его скорлупы и тем самым сделать процесс поедания данного деликатеса приятным и безопасным для зубов.

     

    Cпасибо за статью порталу soznanie.info.

    kedrobor.ru

    Кедровый орех | АЗБУКА ЗДОРОВЬЯ

    КЛАДЕЗЬ ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ

    Питательные и целебные свойства орешков во многом объясняются качественным составом жиров, белков, и других веществ, содержащихся в них.

    Жир кедровых орешков отличается от других жиров высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, особенно линолевой.

    Из азотистых веществ преобладают белки, которые, в свою очередь, характеризуются повышенным содержанием аминокислот, и среди них преобладает аргинин. Эта аминокислота чрезвычайно важна для развития растущего организма, поэтому в рационе детей, подростков, беременных женщин кедровые орешки были бы незаменимы.

    Белки орешков легкоусвояемы.

    Кедровые орешки — ценные носители жирорасщепляющих витаминов Е, Р. Витамины группы Е, или токоферолы, очень важны и незаменимы для обеспечения полноценной наследственности. В переводе с греческого «токоферол» означает «несу потомство». В случае недостатка в организме витамина Е нарушается жировой баланс. Витамин Е отвечает за образование молока у кормящих матерей, и при его недостатке прекращается лактация. Предрасположенность тех или иных людей к атеросклерозу объясняется также Е-витаминной недостаточностью.

    В кедровых орешках содержится комплекс витаминов В. Они нормализуют деятельность нервной системы, благотворно влияют на рост и развитие организма человека, улучшают состав крови.

    Молодые волки во время смены молочных зубов с удовольствием поедают кедровые орешки. Хищники употребляют орешки, равно как и травоядные. Орешки — прекрасное средство против В-авитаминоза, вызывающего тяжелые расстройства в деятельности организма.

    Богаты ядра кедровых орешков ценными минеральными веществами и микроэлементами. Пищевая ценность подтверждается химическим составом кедровых орешков. По содержанию фосфатидного фосфора они превосходят все иные орехи, а также семена масличных культур.

    И только соя, как наиболее богатый источник лецитина, может в этом сравниться с орешками кедра. Кедровый орех — богатый источник йода, что очень важно для населения Сибири и Севера. Кедровых орешков достаточно для удовлетворения суточной потребности организма взрослого человека в аминокислотах и таких важных и дефицитных микроэлементах, как медь, кобальт, марганец, цинк. В целом усвояемость орешков очень высока, и польза от них для организма человека огромна.

    Скорлупа кедрового ореха в измельченном состоянии может использоваться для кормления животных. Она обладает средней питательностью в сравнении с другими видами кормов, правда в ней много клетчатки, поэтому усвояемость ее невысока. При отжиме масла из ядра кедрового ореха методом холодного прессования остается кедровый жмых, который богат биологически активными веществами, микроэлементами, белками, витаминами Е, А, С, Ц группы В, ненасыщенными жирными кислотами, не содержит холестерина.

    Это отличный диетический продукт, который при употреблении способствует нормализации обмена веществ, поддержанию здоровья и сохранению работоспособности человека на долгие годы. Его рекомендуют добавлять в десерты, кремы, фруктовые и овощные салаты. Он придает тонкий вкус и аромат тортам, пирожным, мороженому и другим кондитерским изделиям. Можно употреблять его и с творогом, медом, мюсли, кашами и т. п. Масло кедрового ореха, кроме медицины, используется в технических отраслях — для изготовления оптики высокого качества.

    СОСТАВ КЕДРОВЫХ ОРЕШКОВ

    По данным исследований, ядро кедрового орешка в среднем весит примерно 43% от общей массы ореш-ка. В составе этих удивительных семян содержится, как уже неоднократно говорилось выше, невероятное количество полезных веществ: витамины, микроэлементы, белки, углеводы, жиры. Давайте подробнее рас-смотрим все это богатство. Ядра орехов содержат 63,9% высококачественного масла и 17,2% легкоусваиваемых белков, в состав которых входят 19 аминокислот: o триптофан, o лецин и изолецин, o валин, o лизин, o метионин, o глутаминовая кислота, o гистидин, o пролин, o серин, o глицин, o треонин, o аланин, o аспарагиновая кислота, o фенилаланин, o цистин и цистеин, o аргинин, o тирозин. Из них 70% — незаменимые и условно незаменимые, что указывает на высокую биологическую ценность белков. Аргинин (до 21 г/100 г белка) хотя и относится к заменимым в питании взрослого человека, но входит в категорию незаменимых в детском питании. Белок кедровых орехов против белков других продуктов отличается повышенным содержанием лизина (до 12,4 г/100 г белка), метионина (до 5,6 г/100 г белка) и триптофана (3,4 г/100 г белка) — наиболее дефи-цитных аминокислот, обычно лимитирующих биологическую ценность белков в составе продуктов. Содержащиеся в кедровых орехах витамины способствуют росту человеческого организма. Так, орехи в своем составе содержат витамины: * витамин А — витамин роста и развития; * витамин В1 (тиамин), который регулирует окисление продуктов обмена углеводородов, участвует в обмене аминокислот, образовании жирных кислот, влияет на функции сердечно-сосудистой, пищеварительной, эндокринной, центральной и периферической нервной системы; * витамин В2 (рибофлавин), который помогает организму в трансформировании белков, жиров и углеводов в энергию и необходим для формирования и поддержания тканей организма; он улучшает остроту зрения на свет и цвет, положительно влияет на состояние нервной системы, кожи и слизистых оболочек, функционирование печени, кроветворение; * витамин В3 (ниацин), который важен для синтеза жиров, белкового обмена и преобразовании пищи в энергию; он воздействует регулирующим образом на высшую нервную деятельность, сердечно-сосудистую систему, функции органов пищеварения, обмен холестерина и кроветворение; * витамин Е (токофенол), который влияет на функции половых и других эндокринных желез, стимулирует деятельность мышц, участвует в обмене белков и углеводов, способствует усвоению жиров, витаминов А и О, а также предохраняет мембраны клеток от повреждения.

    Богаты кедровые орехи важнейшими макро и микроэлементами:

    * медь, которая участвует в деятельности мозга и необходима для образования красных кровяных телец;

    * магний, который требуется для формирования правильной структуры костей, а также является важным компонентом мягких тканей;

    * марганец, который необходим для хрящей и гормонов и помогает организму усваивать глюкозу, а так-же участвует в деятельности ферментов в процессе репродукции, роста и жирового обмена;

    * кремний, который способствует формированию и эластичности соединительных тканей организма, а также участвует в кальцификации костей;

    * ванадий, который тормозит образование холестерина в кровеносных сосудах, а также участвует в деятельности ферментов, в обмене глюкозы и жиров, в развитии костей и зубов;

    * калий, который регулирует водный баланс организма, а также помогает в нормализации сердечных со-кращений и питании мышечной системы;

    * фосфор, который участвует в формировании и сохранении зубов и костей и играет важную роль в деятельности мышц, нервных клеток и в быстром освобождении энергии;

    * кальций, который является главным компонентом костей и зубов и необходим для свертывания крови, целостности клеток и сердечной деятельности, а также важен для нормального сокращения мышц и функционирования нервной системы;

    * молибден, который помогает в углеводном и жировом обмене, способствует предотвращению анемии;

    * никель, недостаток которого влияет на кровообразование и вызывает замедление роста, изменения в содержании железа, меди и цинка в печени;

    * йод, который составляет часть гормонов щитовидной железы и необходим для полноценных обменных процессов;

    * олово, недостаточный уровень которого в организме может привести к замедлению роста;

    * бор, недостаток которого может ослабить живость ума и способность переносить физические нагрузки;

    * цинк, который играет существенную роль в восстановлении тканей, нормальном росте скелета и сокращении мышц, а также помогает заживлению ран и способствует нормальному функционированию предстательной железы;

    * железо, которое является важнейшим компонентом гемоглобина, протеина.

    * Кроме перечисленных микроэлементов, кедровые орехи содержат барий, титан, серебро, алюминий, йо-диды, кобальт, натрий. В состав кедровых орехов входят углеводы, в том числе: o глюкоза, o фруктоза, o сахароза, o сахара, o крахмал, o декстрины, o пентозаны, o клетчатка. Скорлупа кедрового ореха составляет 55-60% от веса семян. В ее составе содержатся дубильные вещества, аминокислоты, сахара, микроэлементы. По химическому составу скорлупа кедровых орехов содержит: o жиров 1,2-1,9%; o смол 3,5-4%; o белков 1,6-1,9%; o клетчатки 68 -69%; o пентозанов 21,5-22,7%; o золы 0,6-0,9%, o макро- и микроэлементов 0,15-0,19%. Водорастворимых веществ при 20 °С в скорлупе содержится 4,6-4,8%.

    Опыт использования

    Благотворно воздействует на желудочно-кишечный тракт настойка скорлупок от кедровых орешков. Она поднимает тонус, придает силы и восстанавливает нормальное функционирование органов желудочно-кишечного тракта.

    При геморрое сибирские знахари советуют употреблять настой скорлупы кедровых орешков.

    Расстройство слуха лечат настойкой скорлупы кедровых орешков на водке.

    Народная медицина рекомендует пить настой скорлупы кедровых орешков при заболеваниях крови. При остеохондрозах, артритах пьют настой скорлупы кедровых орешков.

    Настойку ядер кедровых орешков в легком вине принимают как средство, очищающее кровь. Хорошо добавить в настойку еще и мед.

    Масло, получаемое из ядер кедровых орешков — замечательное лечебное средство при: туберкулезе; атеросклерозе; повышенном артериальном давлении.

    При мочекаменной болезни, а также при камнях в печени и желчном пузыре народная медицина советует пить настойку ядер кедровых орешков с медом в виноградном вине с низким содержанием алкоголя.

    При язвенной болезни полезно употреблять измельченные ядра кедровых орехов с медом.

    Кедровые орешки в виде ореховых сливок, молока рекомендуются кормящим матерям для усиления лактации. Орешки должны обязательно присутствовать и в питании беременных женщин, темсамым обеспечивая здоровье малыша и матери.

    При различных заболеваниях кожи, в том числе и раке, экземах, фурункулах и пр., постоянное употребление кедровых орешков, масла ведет к выздоровлению. Кедровым маслом смазывают кожу при экземах, псориазе, диатезе, сухости.

    Кедровые орешки должны быть в рационе детей и подростков постоянно. Они благотворно влияют на физическое и умственное развитие ребенка. Очень полезны и необходимы в период смены молочных зубов.

    Употребление кедровых орешков повышает защитные силы организма, укрепляет иммунную систему.

    Кедровое масло, ореховые сливки, молоко — полезны при заболеваниях крови, лимфы.

    Сливки из кедровых орешков в Сибири широко применялись при лечении: атеросклерозов; повышенной кислотности; гастритов; язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки; болезней почек; нервных расстройств.

    Кедровые орешки и получаемые из них продукты (масло, сливки, молоко) -эффективное средство при болезни бери-бери. Кедровые орешки восполняют недостаток в организме витамина В, который вызывает это заболевание.

    Кедровые орешки усиливают потенцию у мужчин.

    Для лечения суставного ревматизма, подагры, при нарушении обмена веществ, авитаминозе пьют настойку кедровых орешков.

    Толченые орешки вместе со скорлупой заливают водкой (водка должна покрывать орешки на 5-6 см). Смесь настаивают 7 дней, процеживают. Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день в течение 1,5-2 месяцев.

    Скорлупа кедровых орешков богата дубильными веществами. Из нее готовят настойки и отвары (2-3 ст. ложки на стакан), которые используются при воспалении слизистых оболочек полости рта и других органов, в виде примочек и обмываний — при кожных болезнях (лишай, гнойничковые поражения, экзема и др.), ожогах.

    Отвар скорлупы кедровых орешков можно пить при желудочно-кишечных расстройствах. Он обладает вяжущим, обезболивающим и противовоспалительным действием.

    При варикозном расширении вен рекомендуется употреблять кедровые орешки и смазывать вены Два раза в день кедровым маслом, при этом кончиками пальцев делать легкий массаж.

    Понравилось это:

    Нравится Загрузка...

    Похожее

    azbukazdorova.wordpress.com

    О пользе кедровых орехов

    Расскажите, пожалуйста, как можно применять кедровые орешки и масло с пользой дли здоровья. Надежда ТРОФИМОВА, г. Мозырь.

    Кедровые орехи полезны при пониженном иммунитете, атеросклерозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта (пониженная моторика кишечника, гастриты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, хронический панкреатит), при патологических состояниях, связанных с высоким кровяным давлением, при ревматизме, подагре, артритах, связанных с нарушением солевого обмена.

    Настой скорлупы свежих орехов пьют при глухоте, нервных расстройствах, геморрое, болезнях почек и печени.

    При подагре ядра от 30 г неочищенных кедровых орехов залейте 0,5 л водки в стеклянной банке. Настаивайте 40 дней. Пить такую настойку необходимо по схеме: начиная с пяти капель в день, увеличивая ежедневно дозу на пять капель. Когда доза составит 25 капель, далее принимать по 5 мл настойки. Курс лечения — месяц.

    При утомлении организма, усталости по 1 кг размятых кедровых орехов в скорлупе и сахара залейте 1 л водки и дайте настояться в темном месте три дня.

    Можно настаивать эти орехи трижды: слить настоявшуюся жидкость в другую емкость (лучше из темного стекла), а орехи в банке еще дважды для раннего выявления гипотиреоза (недостатка гормонов щитовидной железы) и своевременного назначения заместительной терапии. Поэтому требуется пожизненное наблюдение у эндокринолога.

    Прогноз в отношении тиреотоксикоза относительно благоприятный и зависит от своевременной диагностики и правильности проводимого лечения- При отсутствии лечения стойкий тиреотоксикоз может привести к тяжелым последствиям для здоровья.

    Ольга Владимировна, г. Ганцевичи: «У меня удалены обе доли щитовидной железы, были доброкачественные образования. Много лет принимаю тироксин. В журналах пишут о лечении, но не пишут, какой вести образ жизни, как питаться. Можно ли соблюдать пост? Один врач говорит, что можно, второй — нельзя».

    — У вас удалена щитовидная железа, принимаете тироксин, на этом фоне у вас должны быть хорошие гормоны. По щитовидке вы считаетесь абсолютно здоровым человеком. Вам не противопоказан Крым, живите нормально и делайте все, что разрешает терапевт.

    —Влияет ли тироксин на желудок?

    — Тироксин в желудке не всасывается, он всасывается в тонком кишечнике и никак не влияет на желудок. А вот на фоне лечения левотироксином может развиваться остеопороз, поэтому нужно периодически проводить обследования.

    — Обязательно ли принимать кальций D3 никомед, если во время поста я не ем молочные продукты?

    — Можете принимать, хуже от этого не будет. Но только не на голодный желудок, а во время еды, суточная доза — две таблетки, одна в обед, вторая — во время ужина. И этого достаточно.

    Елена, г. Орша: «В 2009 году после родов поставили диагноз — болезнь Адиссона и диффузный токсический зоб. Лечу болезнь Адиссона преднизолоном, а от зоба врач назначил мерказо-лил, который через полтора года отменил. Спустя два месяца анализы показали ухудшение, и мне вновь назначили мерказолил.

    Может, перед приемом мерказолила попробовать пить настойку лапчатки?

    —Нет, нельзя, и не усугубляйте состояние. Лапчатка стимулирует гормоны, ау вас повышенная функция щитовидной железы. Настойку этого растения пьют при эндемическом зобе. Это совсем разные заболевания. Препараты йода вам противопоказаны, чтобы не стимулировать щитовидную железу. Удаление ее — лучший выход в вашей ситуации.

    — А почему только удаление, ведь есть лечение радиоактивным йодом?

    — Лечение радиоактивным йодом по времени длительный процесс, удалите железу, будете жить спокойно и лечить Адиссонову болезнь.

    www.sekret-zdoroviya.ru


    Смотрите также