все о орехах

Кедровые орехи при похудении


Кедровые орехи при похудении | О диетах и красоте

Если вы считаете, что орехи и похудение – понятия не совместимые, то вы глубоко заблуждаетесь!

Орехи кедра очень вкусные и полезные для нашего организма.

Они содержат в большом количестве некоторые витамины и микроэлементы.Кроме наличия полезных свойств ученые Англии нашли еще одно полезное свойство — снижение аппетита.

Орехи очень сытные, и съев небольшую горстку можно перебить аппетит и не переедать. Идеально подходят для перекусов между основными приемами пищи.

Главное помнить, что можно перекусить кедровыми орешками вместо жареного пирожка. И таким образом можно следить за весом.

Так же само делали женщины, принявшие участив в эксперименте британских ученых.

Перед каждым приемом пищи они принимали экстракт их кедровых орехов.В итоге, получилось, что они кушали меньше, быстро ощущали насыщение и следовательно в течении месяца теряли лишний вес.

Чем же можно объяснить этот интересный эффект?

Кедровые орехи влияют на образование определенного гормона, сигнализирующего об удовлетворении голода.Больше всего кедровые орехи влияют на выработку гормона под названием холецистокин. Его функция — подавать сигнал в мозг о том, что организм насытился и уже можно прекратить прием пищи. Так что можно кушать орехи во время месячных, особенно когда хочется много кушать.

За полчаса перед принятием пищи следует съесть немного (пол горсти) орехов. Как результат – калорийность употребленной пищи снизится.

Некоторые диетологи утверждают, что для похудения кедровые орехи более чем полезны.

Давайте разберемся вместе. И так, чем же полезны кедровые орехи?

Ядро кедрового ореха содержит в себе примерно 60% высококачественных жирных кислот и 17% легкоусвояемых белков (в том числе и 19 жизненно необходимых человеку аминокислот).Эти орехи способны обеспечить человеческий организм витаминами ( такими как А, В, С, Е, К), железом, медью, магнием, марганцем, фосфором и цинком, которые способствуют улучшению обмена веществ.

О кедровом эликсире  для похудения знали и делали древние греки.

Так же можно перед едой употреблять кедровый эликсир.

Для его приготовления следует пол стакана орехов замочить в небольшом количестве воды на несколько часов.Взбить с помощью миксера, добавить 1,5 стакана воды, повторно взбить и процедить.4-5 столовых ложек настоя следует употреблять перед едой за 20-30 минут.

На сегодняшний день ядра кедровых орехов являются прекрасной альтернативой всевозможным химическим препаратам способствующим похудению. Давайте же будем делать правильный выбор и худеть с пользой для нашего организма!

Можно прибегнуть и к более радикальным методам, особенно если Вы знаете что организм зашлакован и при похудении вес на месте. Посмотрите виды очищения для похудения и тогданачинайте следить за питанием.

Хоть орехи и нельзя отнести к способам сжигани

krasota-diet.ru

Кедровые орешки для похудения и здоровья

Кедровые орешки — это семена сибирской сосны. Маленькие бледные зернышки имеют очень яркий вкус, поэтому их применяют при приготовлении многих блюд. Кроме оригинального вкуса орешки обладают ценными свойствами. Поэтому они очень полезны для здоровья. И еще один плюс — несмотря на высокую калорийность, орешки помогают в похудении.

Похудение с семенами сибирской сосны


Чем полезен кедровый орех? Что входит в его состав? Состав у ореха очень богатый, он содержит почти все аминокислоты, микро- и макроэлементы (калий, никель, молибден, железо, фосфор, йод, алюминий, магний, кальций, бор, серебро, кремний, цинк, стронций, марганец, свинец, медь), витамины (Р, Е, А, С, группы В, D), клетчатку, сахара, белки, декстрины, углеводы, азотистые вещества, жиры, пентозаны, лецитин, жирные полиненасыщенные кислоты.

Растительный белок этого ореха усваивается организмом почти на 100%. Он прекрасно насыщает, утоляет голод и при этом не способствует набору лишних килограммов. Конечно, если орехи употребляются в меру.

Кедровые орешки нормализуют работу пищеварительной системы, борются с болезнями сердца и сосудов, улучшают клеточный обмен, повышают умственную и физическую работоспособность, благотворно влияют на нервную систему. Этот продукт нормализует работу эндокринной системы, укрепляет хрящи, нормализует давление и уровень холестерина в крови, укрепляет организм.

Кедровый орех помогает при:

  • желчнокаменной болезни;
  • язвах;
  • атеросклерозе;
  • слабом иммунитете;
  • анемии;
  • слабом зрении;
  • снижении потенции;
  • дисбактериозе;
  • плохом аппетите;
  • гастритах с повышенной кислотностью;
  • изжоге;
  • экземах;
  • диатезе;
  • переутомлении;
  • подагре;
  • ревматизме суставов;
  • авитаминозе;
  • геморрое;
  • артритах;
  • остеохондрозах;
  • ожогах.

Семена сосны поддерживают кислотно-щелочной баланс, укрепляют зубы и кости. Применяют их при воспалениях слизистых оболочек полости рта, гнойничках на коже, болезнях крови. Орешки обладают противовоспалительным, обезболивающим и вяжущим эффектом.

Как помогает орех в похудении? Он восстанавливает нарушенный обмен веществ, поддерживает жировой баланс и хорошо насыщает. В 100 г кедровых орешков содержится 585 ккал. Это очень много, следовательно, нельзя употреблять большое количество этого продукта. Да, и вряд ли получится это сделать, так как эти семена способствуют снижению аппетита и прекрасно утоляют голод. То есть после горстки орехов уже не захочется съесть большой кусок мяса или жареную картошку. Как видите, похудение с кедровыми орешками очень сытное.

Существуют ли диеты на орешках?


Да, такие диеты есть. В основном они предполагают сокращение или исключение белковых продуктов животного происхождения — мяса, рыбы. А вот продукты, богатые растительным белком, наоборот должны присутствовать в меню в большом количестве.

Недельная диета на кедровых орешках разрешает употреблять только рыбу в небольшом количестве. Кроме того, можно есть овощи, крупы, фрукты, ягоды, молочные продукты.

Вот меню диеты:

  • утром — овсянка с ягодами и орехами, чай;
  • второй завтрак — творог с фруктами;
  • обед — овощной суп, рыба и салат с орешками;
  • полдник — йогурт;
  • вечером — овощи, кефир.

Диета неголодная, благодаря кедровым орешкам. Но есть и другие варианты.

Диета, рассчитанная на три дня, предполагает употребление рыбы, мяса, орехов, овощей. Использовать соль и сахар запрещено. Конечно, меню тут очень однообразное, поэтому соблюдать диету больше трех дней нельзя.

Есть и длительная диета на десять дней. Она разрешает употреблять все нежирные и не очень сладкие продукты в умеренном количестве. Кроме того, важно перед каждым основным приемом пищи (за полчаса) съедать по полгорсти орешков. Это уменьшит аппетит, значит, съедите вы меньше, чем обычно.

Вот примерное меню диеты:

  • завтрак — каша или творог, яйцо и чай;
  • перекус — фрукты;
  • обед — суп, мясное блюдо и салат;
  • полдник — ягоды или сок;
  • ужин — рыба и салат.
  • Такая диета сбалансирована, а значит, ее можно соблюдать долго. И похудение на ней будет сытным и простым.

Есть и разгрузочный день на кедровых орехах. Необходимо приготовить салат из сладкого перца, капусты, огурцов, укропа и кедровых орешков и разделить его на пять порций. Пить при разгрузке надо воду и зеленый чай. В принципе, можно выбрать и другие овощи или фрукты для салата с  орешками. Рецептов довольно много.

Рецепты для здоровья и красивой фигуры


Что готовят с семенами сибирской сосны? В основном это салаты, мясные блюда, супы и закуски. Вот несложные и вкусные рецепты блюд с кедровыми орешками.

Рис с мясом и овощами

Луковицу и зубчик чеснока измельчить и обжарить, добавить 600 г нежирного мясного фарша и еще обжарить. Затем добавить ложку томатной пасты, две ложки изюма и тушить до готовности. Добавить столовую ложку кедровых орешков, посолить и поперчить. Отдельно обжарить одну натертую морковку, добавить два стакана риса и жарить все вместе три минуты. Влить к рису три с половиной стакана бульона, посолить и варить примерно 15 минут. Когда рис остынет, добавить взбитое яйцо, 100 мл сливок и 150 г твердого натертого сыра. Все перемешать. В форму выложить часть риса, затем мясо и оставшийся рис. Закрыть фольгой и запекать в духовке около двадцати минут.

Рыбный суп

Пассировать одну нарезанную луковицу и натертую морковку. Добавить три столовых ложки кедровых орешков, немного обжарить. 300 г филе лосося или семги опустить в кастрюлю с водой, довести до кипения, варить пять минут, добавить 2-3 плавленых сырка (хорошо измельчить) и две картофелины, нарезанные кубиками. Через десять минут добавить пассированные овощи с орехами и варить еще десять минут. Суп должен постоять пять минут, затем можно подавать, посыпав укропом.

Салат

Нарвать руками салат, две груши и 100 г пармезана нарезать кубиками. Все смешать и полить соком половины лимона, добавить 300 г рукколы и 50 г кедровых орешков. Заправить салат соусом. Для его приготовления смешать оливковое масло, столовую ложку белого винного уксуса, соль и сахар.

Рецепты, как видите, простые, но при этом очень интересные. Чаще употребляйте блюда с кедровыми орешками и похудение не заставить себя долго ждать.

medaboutme.ru

Кедровые орехи польза при похудении — Похудение

Диеты и здоровое питание 11.09.2012

Я продолжаю в блоге разговор об орехах. Моя первая статья была о грецком орехе. Кто не читал статью и у кого есть желание, приглашаю. Статья называется Грецкий орех. Полезные свойства. Лечение. Применение. А сегодня хочу поговорить о кедровых орехах. Наверно, часто мы покупаем себе их на рынке. Чем полезны, как их применять для здоровья — вот об этом все хочется сегодня поговорить.

Много рецептов из кедровых орехов я узнала в этом году, когда лежала в больнице. Одна женщина, с которой я познакомилась, долго лечилась ими. Делала себе и настойку из кедровых орехов, вылечила ей миому. Причем, результаты просто потрясли меня. Миома 8 недель стала 2 недельной. Чувствует себя прекрасно.

Я вот тоже заказала сейчас кедровые орехи. Должны привезти из Сибири, настоящие. Мне предложила родственница. Так что жду кедровые орехи для новых рецептов. Рецепты некоторые я уже знала и до этого. Просто сейчас все обобщила и хочу с вами поделиться всем.

Итак, немного информации, чем же полезны кедровые орехи, почему на них надо обратить наше внимание? Вы наверно, будете удивлены, но кедровые орехи — это не совсем орехи. Биологически — это семена. В сибирской тайге ими питаются животные.

Содержание статьи:

Польза кедровых орехов.
  • Кедровые орехи — высококалорийный продукт. Они содержат большое количество растительного жира, в них содержатся полиненасыщенные жирные кислоты.
  • Защищает от атеросклероза сосудов.
  • Кедровые орехи — это кладезь легкоусвояемого белка .
  • Кедровые орехи богаты витаминами и грубыми волокнами. Они содержат витамины группы B1, B2, B3, которые принимают участие в правильном функционировании нашей нервной системы.
  • Способствуют хорошему сну. По количеству триптофана — предшественника мелатонина, благодаря чему мы прекрасно спим, кедровые орехи обгоняют все остальные орехи.
  • Незаменимы детям и беременным женщинам.
  • Улучшают состав крови.
  • Укрепляют работу сердечно-сосудистой системы.
  • Прекрасный источник йода, поэтому хорошо их употреблять при заболеваниях щитовидной железы.
  • Прекрасно применять кедровые орехи для профилактики онкологических заболеваний.
  • Хороши орехи для проблемной кожи.
  • Укрепляют кости и зубы.
  • Укрепляют иммунную систему.
  • Восстанавливают силы после болезни или высокой физической активности.
  • Активизируют обменные процессы в организме.
  • Повышают мужскую силу.
  • Снижают уровень холестерина в крови.

О пользе кедровых орехов предлагаю посмотреть видеоматериал. Сибирский привет. Польза кедровых орехов.

Как выбрать кедровые орехи?

Надо всегда помнить, что сезон сбора орехов — сентябрь-октябрь. Поэтому , когда вы покупаете орехи в упаковке, обращайте внимание на дату. Ядро ореха очень быстро портится, особенно в лущеном виде. Обращайте особое внимание на внешний вид орехов — если увидите плесень, есть нельзя ни в коем случае.

Не покупайте кедровые орехи в прозрачной упаковке. Свет моментально разлагает все полезные вещества, содержащиеся в них.

Как хранить кедровые орехи?

Храните лущеные кедровые орехи только в холодильнике. Срок хранения 2-3 месяца. Если орех целый, то в холодильнике он хранится до полугода. Если у вас много орехов, то лучше всего положить их в морозильную камеру. Срок хранения — до года. Причем, сохраняются и вкусовые и питательные качества. Общие рекомендации — спрятать от света и соприкосновения с воздухом.

Как приготовить?

Лучше всего есть в сыром виде. В жареном виде часть полезных свойств пропадает. Лучше всего небольшую горсточку кедровых орехов добавить в салат, как украшение и придание блюду орехового вкуса. Помните, что самые полезные орехи, в том числе и кедровые — это не жареные и не соленые орехи.

Калорийность кедровых орехов- 673 ккал.

Сколько употреблять кедровых орехов для здоровья?

20-40 граммов в день.

Противопоказания.

Индивидуальная непереносимость. С осторожностью употреблять людям, страдающим ожирением. Не стоит давать кедровые орехи маленьким детям. Они легко могут попасть в дыхательные пути, тем самым спровоцировать одышку и другие неприятные симптомы.

Кедровые орехи. Лечение. Применение кедровых орехов.

При язвенной болезни желудка, для укрепления иммунитета.

Кедровые орехи измельчить ступкой, смешать их с медом в равной пропорции. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Обязательно соблюдать диету. Ничего острого, жирного, копченого, соленого, жареного. Курс лечения 1 месяц.

Скорлупа кедровых орехов.

Если вы спросите на рынке продавцов, то иногда они продают просто скорлупки от кедровых орехов. Стоят они гораздо дешевле, но не всегда есть в наличии. Надо будет договариваться, спрашивать все у самих продавцов.

При нарушении обмена веществ, при мочекаменной болезни. Настойка из кедровых орехов № 1.

Залить в банку любого объема скорлупу кедрового ореха. Залить все водкой так, чтобы она была на 1 см выше уровня орехов. Настаивать 2 недели в темном месте (но не холодном!). Принимать по 1 ч.л. (развести в небольшом количестве воды) 3 раза в день за 20 минут до еды. Курс лечения — 1 месяц. Затем месяц перерыв. Потом курс нужно повторить. Рекомендуют провести 3-4 курса с перерывами.

При снижении иммунитета, при онкологии, миоме , при воспалении придатков.

Залить 1,5 стакана скорлупок кедрового ореха 0,5 л. водки. Настоять 2 недели в темном, теплом месте. Процедить. Принимать по 1 ст.л в рюмке воды 3 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения 2 месяца. Затем месяц перерыв. При необходимости повторить курс. Рекомендуют провести 2-5 курсов в год. Этот рецепт мне дала моя знакомая, которая сама вылечила миому.

При артрите и ревматических болях.

Кроме внутреннего употребления кедровых орехов растирайте больные суставы на ночь настойкой из кедровых орехов. Рецепт настойки №1.

При заболеваниях полости рта.

1.ст.л. Настойки скорлупы кедрового ореха (Рецепт настойки №1.) растворить в 1 стакане кипяченой воды. Полоскать несколько раз в день.

Для очищения крови.

Приготовить рецепт настойки №1. Можно добавлять мед в такую настойку. Принимать по 1 ст.л в рюмке воды 3 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения 1- 2 месяца.

При остеохондрозе, артрите, заболеваниях суставов.

1 стакан кедровой скорлупы залить 1 литром кипятка, варить 3 — минут, настоять 3 часа. Процедить, отжать. Принимать по половине стакана настоя 3 раза в день за полчаса до еды.

Масло кедрового ореха.

Также очень хорошо применять для своего здоровья масло кедрового ореха. Применяется такое масло при гастритах, повышенном давлении, панкреатите, атеросклерозе, туберкулезе, при варикозном расширении вен, при хронической усталости. Применяется такое кедровое масло по 1-2 чайных ложки в день за полчаса до еды.

При кожных заболеваниях очень хорошо таким маслом смазывать проблемные участки. Также смазывать и вены при варикозе. При этом делать легкий массаж ног.

Вот такие рецепты из кедровых орехов у меня на сегодня. Надеюсь, что информация окажется полезной.

А теперь о душевности. Как всегда, мой подарок для вас. Мой самый, пожалуй, любимый романс А. Рубинштейн Ночь в исполнении Ирины Архиповой. Какая музыка, а какое тонкое исполнение… Я часто работаю с этим романсом. И столько всегда красок новых нахожу.

Помню, как однажды выступали с одной девушкой на конкурсе. Там этот романс был обязательным. А второе произведение — по выбору. И наш романс отметили. Так приятно было. Сама музыка просто завораживает.

Желаю всем здоровья с новыми рецептами, с новым наполнением души.

Смотрите также

У психики есть два способа похуденияУ психики есть два способа похуденияКедровый жмых для здоровья и правильного питанияКедровый жмых для здоровья и правильного питанияСоус из базилика и кедровых орешковСоус из базилика и кедровых орешковКедровое молочкоКедровое молочкоМасло кедра – лекарство от 100 болезнейМасло кедра – лекарство от 100 болезнейПольза орехов для нашего организмаПольза орехов для нашего организма Source: irinazaytseva.ru

Читайте также

pohudenie.glivec.su

грецкий, миндаль, кедровые. Можно ли при похудении?

О полезных свойствах орехов говорили еще в древние времена, одно из самых удивительных, спорных и невероятных – снижение веса, несмотря на то, что это достаточно калорийный продукт (от 550 до 860 килокалорий в 100 гр.), содержащий огромное количество жира. Но, прежде чем остановиться на каком-либо виде орехов для снижения веса, необходимо понимать какими свойствами именно этот продукт обладает, в каком количестве его можно употреблять, чтобы принести максимальную пользу для организма и не навредить ему, а также четко осознавать каким образом помогают орехи для снижения массы тела.

Полезные свойства орехов

Орехи – кладезь полезных веществ, витаминов, пищевых волокон, полинасыщенных жирных кислот, углеводов. Данный продукт незаменим для вегетарианцев, так как содержит растительные белки, которые усваиваются гораздо лучше животных. В их составе целый комплекс витаминов – А, С, Е, Н, РР, группа В, а также кальций, калий, йод, железо, фосфор и магний. Олеиновая кислота, входящая в состав орехов, защищает организм от атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Несмотря на всю пользу орехов, следует развеять миф, который говорит, что заменив орехами мясные продукты, можно похудеть. Это не так, ведь  калорийность мяса намного ниже калорийности орехов. В последних, высокое содержание растительных жиров.

7 самых полезных орехов

Итак, ниже рассмотрим более подробно, какие именно виды и как влияют на потерю веса, а также ответим на вопрос: какие орехи самые полезные для похудения.

Грецкие орехи для снижения веса

Грецкие орехи для похудения занимают лидирующие позиции среди всех видов орехов, всю их ценность и пользу сложно переоценить. В его составе огромное количество биологически активных микроэлементов, особенно йода, имеющего органическое происхождение. Также в орехе можно найти стероиды, аскорбиновую кислоту, алкалоиды, дубильные вещества, хиноны, а также магний и калий.

Грецкие орехи для похудения обладают рядом полезных свойств – это и общеукрепляющее, и вяжущее, и бактерицидное, и противовоспалительное, и кровоостанавливающее, и ранозаживляющее, и регенерирующее действие. Орехи эффективно снижают давление, обладают сосудорасширяющими и гипотензивными свойствами.

Что касается снижения веса, то грецкие орехи при правильно организованном питании, играют немаловажную роль. Многочисленные исследования показывают, что орех способен снижать и стабилизировать вес. Это происходит благодаря содержанию высококачественного белка, который способствует росту мышц и уменьшению жировой массы.

Благодаря тому, что продукт достаточно калорийный, насыщение и подавление аппетита происходит практически моментально, что снижает потребление лишних калорий, а как следствие, приводит к снижению массы тела. Входящие в состав орехов жиры, не вмешиваются в обмены глюкозы и не влияют на инсулинорезистентность организма.

Конечно же, как и любой продукт, содержащий большое количество жиров, грецкие орехи для похудения, не следует есть в неограниченных количествах.

Мускатный орех для похудения

В Индии считают, что семя мускаты душистого или мускатный орех – это самый чудодейственный из всех видов орехов, имеющий поистине волшебные свойства и приятный аромат, который зависит от формы и размера ореха. Его применяют в кулинарии, добавляют в кондитерские изделия.

В состав удивительного мускатного ореха входят как полезные, так и вредные вещества. Если говорить о полезных, то стоит упомянуть, что орех обладает стимулирующими, болеутоляющими и тонизирующими свойствами. В его составе антиоксиданты, эфирные масла, растительный белок, нелетучее масло тримиристин , витамины (А, В1, В2, В5, В6, В9, Е, Н, РР), а также калий, сера, магний, кальций, фтор, натрий, фосфор.

Вредные вещества, входящие в состав мускатного ореха – эфирные масла с терпенами, сафролом, жирное масло, состоящее из веществ миристиновой кислоты. Передозировка последней непредсказуема (обморок, интоксикация, тахикардия, в редких случаях – летальный исход).

Если использовать мускатный орех для похудения, то достаточно съедать два орешка в день, запивая большим количеством крепкого чая. Они будут оказывать общеукрепляющее действие на весь организм, а также ускорять процесс пищеварения. Мускатный орех нельзя кушать беременным, так как приток крови к матке, может вызвать выкидыш, его также не рекомендуют людям страдающим эпилепсией, аллергией, пожилым и детям.

Индийский орех для похудения

Индийский орех – это достаточно новый продукт на отечественном рынке. В его состав входят фолиевая кислота, витамины В1, В5, В6, Е, микроэлементы: селен, марганец, йод, медь, цинк, железо. Благодаря такому составу активизируется белковый и жировой процесс в организме, снижается количество холестерина в крови. Орех способствует повышению иммунной системы, улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Данный орех употребляют и для потери веса, так как он способен расщеплять скопившийся жир в организме, превращать его в энергию и выводить естественным путем, а также снижать холестерин в крови, благодаря чему уменьшаются целлюлитные отложения. Более того, орех очищает организм от шлаков и токсинов.

Итак, если вы будет употреблять индийский орех для похудения ежедневно в небольших количествах, то:

  • снизится холестерин
  • нормализуется метаболизм
  • улучшится состояние кожи

Кедровые орешки для похудения

Особенно ценными считают кедровые орехи. В них содержатся в сбалансированном виде для человека практически все витамины и микроэлементы. В составе высококачественные жирные кислоты, легкоусвояемые белки, содержащие 19 важнейших для человека аминокислот, витамины (А, группы В, С, Е). Кедровые орехи – великолепная профилактика атеросклероза, гипертонии, ишемической болезни сердца. Их рекомендуют при малокровии, они незаменимы для вегетарианцев, так как содержат достаточное количество белка.

Если использовать кедровые орехи для диетического питания и съедать небольшое количество перед приемом пищи, то они уменьшают аппетит, что позволяет значительно снизить потребление лишних калорий. Орехи стимулируют выработку гормона – холецистокинина, который подает сигнал мозгу о том, что организм насытился.

Орехи и мед для похудения

Сами по себе орехи очень полезные продукты, с уникальными свойствами. Их употребляют для профилактики и лечения многих заболеваний, кушают при похудении. Это один из немногих продуктов, которые советует включать в рацион официальная медицина. Добавив к нему натуральный мед можно получить двойную пользу. Ведь в составе меда около 20 полезных для человека аминокислот, большое количество витаминов и минералов.

Натуральный продукт – это великолепный антидепрессант, он повышает стрессоустойчивость, значительно улучшает настроение. Если говорить о меде и похудении, то он выступает в роли легкого слабительного, при регулярном употреблении можно повысить иммунную систему.

Если говорить помогают ли орехи и мед для похудения, то эту смесь можно добавлять к завтраку : 1 чайную ложку меда + несколько орехов в дополнение к овсяным хлопьям или мюсли.

Как выбирать орехи

Любой вид ореха для похудения необходимо выбирать тщательно, ведь их полезные свойства напрямую зависят от их хранения, внешнего вида, правильной транспортировки. Покупая неочищенные орехи, внимательно смотрите на скорлупу, она должна быть чистой и целой, сами орехи не должны иметь ярко выраженного запаха. Специалисты утверждают, что орехи желательно хранить в холодильнике. Это необходимо для того, чтобы орехи не прогоркли.

Орехи можно кушать как в жареном, так и сыром виде. Если их обжарить, они приобретают насыщенный вкус, при этом большинство полезных свойств они сохраняют. Единственное, откажитесь от специй, соли и сахара. Поджарить их несложно, необходимо всего лишь разогреть духовку до 180 градусов, насыпать орехи в один слой и прожарить на протяжении 5 минут.

Советы и рекомендации

  • Суточная норма орехов для среднестатистического человека не должна превышать 30 грамм, если вы следите за фигурой – то не более 20 грамм. Их можно добавлять в любое блюдо, например, в домашние мюсли, к творогу или смузи.
  • Орехи довольно часто вызывают аллергию, они могут вызывать крапивницу, отдышку, головокружение, отеки, затруднять дыхание. В случае появления хотя бы одного из перечисленных симптомов, следует прекратить употребление орехов.
  • Никогда не заменяйте мясо орехами, так как полноценная компенсация животного белка растительным, никогда не оправдает себя, если пересчитать суточное потребление в калории. Орехи намного калорийней мясных продуктов, можно набрать несколько лишних килограмм.

Любой вид орехов достаточно сложно переваривается, поэтому желательно не предлагать их маленьким деткам (до трех лет). Выбирая орехи для диетического питания, отдавайте предпочтение проверенным и самым полезным, а именно: грецким, кедровым, миндалю, мускатным, индийским, арахису. Не превышайте рекомендованные диетологами нормы (20 грамм в сутки), сбалансируйте питание, добавьте небольшой комплекс физических нагрузок, и результат не заставит себя долго ждать.

uroki-pitaniya.ru


Смотрите также