все о орехах

Кедровые орехи аллергенны или нет


основные симптомы, способы точной диагностики и лечения

По признаниям практически всех специалистов в области медицины, пищеварительный тракт является одной из самых сложных структур нашего организма, что связано с непростой системой нервной и ферментативной регуляции протекающих там процессов.

Аллергия на кедровые орехи, как и на другие продукты питания является причиной нарушения работы разнообразных клеток иммунной системы, расположенных в эпителиальном слое пищеварительного тракта и, что происходит реже, ротовой полости.

Повышенная чувствительность к этой пище отмечается только у 2% с аллергией. Вообще, кедровые орехи не являются обязательной частью ежедневного рациона, и, как считают диетологи, совершенно зря. Ведь этот полезный продукт богат жирными кислотами, содержит полный комплекс витаминов группы В, Р и токоферола ацетата. Кроме того, в состав этих орехов входит уникальный комплекс микроэлементов и аминокислот, причем большая их часть — незаменимые. Именно поэтому доктора рекомендуют обязательно включать этот продукт в рацион.

Мнения, почему возникает аллергия на кедровые орехи, на сегодняшний день остаются противоречивыми. В первую очередь следует различать патологическую реакцию иммунной системы человека от непереносимости некоторых продуктов питания, связанную с врожденными или приобретенными ферментопатиями, или генетически предопределенными патологиями (например, лактазная недостаточность, целиакия и т.д.). Кроме того, аллергия на кедровые орехи иногда не связана с белками, входящими в их состав. Симптомы заболевания могут вызвать и химические примеси, которые использовались для увеличения срока хранения.

Основной причиной патологии называют генетически детерминированную предрасположенность. Также большое значение имеет образ жизни женщины во время беременности, пассивное курение маленького ребенка, влияние экологических факторов.

Риск развития пищевой аллергии повышается при гастрите, язвенной болезни желудка, колитах различной локализации, патологиях печени. Естественно, у грудничка повышенная реакция на кедровые орехи не проявляется, так как первая встреча ребенка с этими продуктами происходит не ранее 5-6 лет.

Основным иммуноглобулином, обеспечивающим защиту пищеварительного тракта от токсинов, является IgA, но не только секретируется плазматическими клетками кишечника, но и поступает из гепатобилиарной системы и кровотока. Специалисты предполагают, что при пищевой аллергии отмечается дефицит этих антител, в результате при попадании раздражителя в желудочно-кишечный тракт синтезируется иммуноглобулины типов М, G и Е.

Выделение специфических биологически активных веществ (гистамина, серотонина и др.) приводит к дисрегуляции пищеварения. Повышается возбудимость гладкомышечных клеток, изменяется секреторная активность желез. Кроме того, аллергия на кедровые орехи вызывает симптомы и за пределами желудочно-кишечного тракта в виде вегетативной дисфункции и других синдромов.

Аллергия на кедровые орехи очень часто сопровождается реакцией и на схожие по белковой структуре продукты. Это арахис, миндаль, кешью и др. Кроме того, симптоматика заболевания возникает и при употреблении в пищу масла грецкого ореха. Это связывают с повышенной активностью тучных клеток и избыточного выделения разнообразных медиаторов воспалительной реакции.

Аллергия на кедровые орехи обычно дает о себе знать спустя 5-10 минут, реже, симптомы возникают через 3-4 часа.

Клинические признаки появляются внезапно и зачастую протекают остро:

  • падает артериальное давление;
  • возникает тахикардия;
  • крапивница;
  • нейродермит;
  • отек Квинке;
  • высыпания вокруг анального отверстия;
  • васкулит;
  • человек также жалуется общее недомогание;
  • иногда повышается температура тела до субфебрильных значений;
  • поражается дыхательная система с возникновением астмы, бронхита, ринита;
  • нередко развивается дискомфорт в кишечнике, сопровождающийся тошнотой, рвотой, диареей.

Обычно все симптомы проходят после исключения кедровых орехов из рациона, но если продолжить их потребление, аллергический процесс приобретает хроническое течение. В таком случае нередко возникают изменения со стороны печени. Развивается гепатомегалия, холестатический синдром. Иногда появляются признаки энтероколита.

Аллергия на кедровые орехи легко диагностируется уже при опросе пациента, так как пищевая гиперчувствительность характеризуется четкой связью между возникновением клинических проявлений заболевания и потреблением в пищу аллергена. Наиболее простым, но достаточно длительным служит отслеживание развития симптомов при помощи специального дневника.

Ранее использовали так называемые провокационные пробы. Методика проведения этого анализа заключается в следующем. Утром, натощак человеку дают кедровые орехи (не больше 100 г). Ответную реакцию организма оценивают по появившимся внешним проявлениям, а также по изменению концентрации лейкоцитов, эозинофилов, базофилов и тромбоцитов в периферической крови. Измеряют и показатели гемодинамики (артериальное давление, частота пульса).

Кроме того, перед началом лечения проводят стандартные иммунологические тесты, подробные фото с описанием расшифровки результатов есть на сайтах лабораторий. Классическим является определение общего иммуноглобулина Е, оценка состояния тучных клеток и базофилов.

Важным аспектом диагностики аллергии на кедровые орехи является выявление возможных сопутствующих патологий желудочно-кишечного тракта, так как без нормализации нормальной работы пищеварительной системы лечение противоаллергическими средствами, содержащими вещества узконаправленного действия, не принесет долгосрочного результата.

Аллергия на кедровые орехи: симптомы, лечение и профилактика

Основным методом лечения гиперчувствительности к пищевым продуктам вне зависимости от этиологии является полное устранение раздражителя из рациона питания.

Помимо этого, необходимо исключить из диеты и другие продукты:

  • кондитерские изделия, особенно содержащие красители, усилители вкуса и аромата;
  • яйца;
  • полуфабрикаты;
  • колбасные изделия, сосиски и т.д.;
  • пряности, специи;
  • сладкие газированные напитки;
  • шоколад;
  • орехи других сортов;
  • цитрусовые.

Симптомы аллергии на кедровые орехи появляются на фоне поражения различных отделов кишечника паразитами, поэтому при выявлении подобного заболевания проводят обязательную дегельминтизацию при помощи таких препаратов, как Вормин, Вермокс, Немозол.

При тяжелой симптоматике рекомендуют полный голод на 1-3 дня с обязательным потреблением обычной воды (до 1,5 л в сутки). В этот период ставят очистительные клизмы и энтеросорбенты (Атоксил, Энтеросгель).

При проявлениях нейродермита и других дерматозов запрещают пользоваться косметическими кремами, гелями и мылами. Кроме того, доктора не рекомендуют купания в хлорированной воде, длительное пребывание на открытом солнце.

В качестве специфической противоаллергической терапии доктора назначают:

  • Кетотифен (Задитен) — по 1 мг дважды в сутки в течение 1,5-3 месяцев;
  • Налкром, по 1-2 капсулы (дозировкой 100 мг) дважды в сутки до 3-5 недель;
  • Кларитин — по 10 мг в день или Кестин (Эбастин) также по 1 таблетке в день;
  • Элоком мазь, это препарат на основе синтетического кортикостероидного гормона мометазона фуората, при нанесении на кожу практически не всасывается, аналогичным действием обладает Лоринден (флуметазон). Оба этих средства показаны исключительно при сыпи и других дерматозах.

Аллергия на кедровые орехи, симптомы которой проявляются только со стороны кожи, поддается физиотерапии. Рекомендуют углекислые, радоновые и слабощелочные ванны. В фазе затухающего обострения хороший эффект дает иглорефлексотерапия.

 

Наиболее опасным проявлением пищевой реакции является отек Квинке, который охватывает лицо, шею и дыхательные пути. Эти проявления купируются введением раствора адреналина или преднизолона.

Симптомы аллергии на кедровые орехи слабо выражены, хорошо поддается лечению народными средствами:

  • Чай и кофе полностью заменить свежезаваренным отваром из череды, пить его можно в неограниченном количестве.
  • Очистить корень сельдерея, выдавить из него сок и принимать по 1-2 чайной ложки трижды в день за полчаса до еды, особенно хорошо это средство помогает при крапивнице.
  • Залить 2 столовых ложки мелко нарезанного корня сельдерея 250 мл холодной воды и настаивать на протяжении 2 часов, принимать по 1/3 стакана натощак три раза в сутки.
  • Столовую ложку цветков яснотки белой (ее также называют глухой крапивой) заливают стаканом горячей воды, переливают в термос и настаивают 30 минут, после чего процеживают. Принимают по 200 мл трижды в день в теплом виде.
  • Смешать столовую ложку тщательно промытой ряски с 50 мл водки, настаивать неделю, потом отфильтровать и отжать. Принимать по 15-20 капель, разведенных в 50 мл воды трижды в сутки.
  • Собранную ряску вымыть, и высушить в тени. Затем ее следует растереть в порошок и смешать с медом в соотношении 1:1. Принимать по 1-2 г дважды в день.

Специфической профилактики пищевой аллергии не существует. Доктора дают лишь общие рекомендации, касающиеся соблюдения принципов правильного питания, особенно во время беременности. Также нужно достаточное внимание уделять составлению рациона ребенка, в частности, в раннем возрасте.

Тем не менее аллергия на кедровые орехи, симптомы которой чаще проявляются у взрослых, относится к труднопрогнозируемым заболеваниям. Но купировать признаки патологии просто. Достаточно исключить из рациона все виды орехов, включая миндаль.

Автор: Оксана Свиридова

med88.ru

симптомы у ребенка и взрослых людей

Кедровые орехи – распространенное название семян кедровой сосны. Обладают яркими вкусовыми качествами и массой полезных свойств. Их состав богат микро- и макроэлементами, витаминами, а также незаменимыми для здоровья аминокислотами, насыщенными жирами и белком. Орешки широко применяются в кулинарии, традиционной и народной медицине. О пользе кедровых орехов известно еще со времен Авицены. Противопоказаний к их употреблению практически не существует, кроме индивидуальной непереносимости и наличия такого заболевания, как аллергия на кедровые орехи.

Семена настоящего кедра непригодны для употребления в пищу!

Кедровые орешки широко применяются в кулинарии, а также в медицине

Содержание статьи:

Разновидности кедровых сосен

В России кедровые орехи получают из семян Сибирской сосны, которая произрастает на северо-востоке европейской части страны или на территории Сибири.

В Корее и восточной части Китая распространена Корейская кедровая сосна или сосна маньчжурская, семена которой напоминают кукурузные зерна.

Ареал Европейской кедровой сосны простирается от юга Франции до востока Альп. Ядра ее орехов имеют продолговатую форму.

Американская сосна или сосна Пиньон произрастает в Северной Америке. Ее орехи имеют относительно большой размер и достаточно легко чистятся.

Весьма редко встречается еще один вид сосны, произрастающий в Италии. Называется Пиния, ядра ее орехов имеют насыщенный вкус.

Существует как минимум пять видов кедровых орехов

Состав и области применения

Ядра кедровых орехов богаты полезными микроэлементами: марганец, фосфор, железо, цинк, медь, натрий, калий, йод, серебро.

Кроме того, орехи содержат 66% жиров, 20% белка, углеводы (глюкозу, сахарозу, пектин, крахмал, фруктозу), витамины групп B, C, K, E, A и 19 незаменимых для здоровья аминокислот, в числе которых аргенин и линолевая кислота.

Ядра кедровых орехов и получаемое из них высококачественное масло широко используется в кулинарии для приготовления соусов, салатов, горячих блюд и десертов, а также в косметологии для омоложения кожи лица, повышения ее тонуса и эластичности.

В медицине используют масло, настои и отвары ядер ореха, шелухи и скорлупы для лечения простудных, суставных, сердечно-сосудистых заболеваний, болезней желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной системы.

Живица – кедровая смола, которая улучшает мозговую деятельность, повышает уровень иммунитета, способствует очищению организма и выводу солей тяжелых металлов. Обладает общеукрепляющим действием, улучшает умственную и физическую активность. Помогает в борьбе с опухолями различного происхождения.

Живичный экстракт обладает ранозаживляющими и дезинфицирующим свойствами. Он применяется для лечения гнойных ран, ожогов, порезов, переломов; облегчения зубной боли, дезинфекции ротовой полости и укрепления десен.

Кедровые орехи содержат много жира и белка

Причины аллергии

Аллергия – извращенная реакция иммунной системы на тот или иной аллерген, при первичном взаимодействии с которым, организмом вырабатываются антигены или иммуноглобулины класса E. При повторном контакте с аллергеном запускается аллергическая реакция. Причин этой патологии может быть несколько:

  1. Ослабление защитных сил организма или пониженный иммунитет.
  2. Наследственная предрасположенность. Научно доказано, что заболевания аллергического характера передаются по наследству.
  3. Заболевания ЖКТ, почек, печени и желчевыводящих путей, в результате которых происходит сбой в обмене веществ.
  4. Применение сильнодействующих лекарственных средств.
  5. Глистные инвазии. Яды и токсины, выделяемые паразитами в процессе их жизнедеятельности и при разложении.
  6. Индивидуальная чувствительность.

У грудничков появление того или иного вида аллергии вызвано кислородным голоданием, курением или несоблюдением норм питания женщиной в период беременности или родов.

Аллергия на кедровые орехи может быть из-за наследственной предрасположенности

Вызывают ли кедровые орехи аллергию?

Мнение специалистов по поводу того, аллергенны или нет кедровые орехи, на сегодняшний день разнятся. Причиной возникновения аллергии на кедровые орехи считается высокое содержание в них белка, иногда не усваиваемого человеческим организмом. Дополнительными факторами, способными увеличить вероятность возникновения заболевания, являются:

  1. Злоупотребление или попросту переедание орехов.
  2. Не стоит смешивать орехи с алкоголем, так как при взаимодействии спирта и белка происходит изменение последнего на молекулярном уровне, что может повлечь непредсказуемую реакцию организма.
  3. Совместное употребление орехов с другой белковой пищей: мясом, морепродуктами, яйцами, молоком, икрой, грибами.

Часто повышенная чувствительность к кедровым орехам может быть обусловлена их окислением в результате неправильного хранения или содержанием в них консервантов, часто добавляемых производителем для увеличения сроков годности и улучшения товарного вида.

У малышей наличие заболевания может быть вызвано пренебрежением нормами питания кормящей матерью в период лактации. Ореховый белок обладает сильными аллергенными свойствами и сохраняет их даже при термической обработке, может передаваться с грудным молоком. Более того, пищеварительная система младенцев несовершенна. Она отличается низким содержанием ферментов и высокой проницаемостью стенок желудка. Поэтому маленькие дети не в силах усвоить любую пищу.

Кедровые орехи наименее аллергены, чем любые другие виды. Но при наличии на них аллергии, повышенная чувствительность возникнет, скорее всего, на кешью, грецкие, миндаль, фисташки или арахис, с которыми может возникнуть перекрестная аллергия на некоторые фруктовые, овощные культуры, пыльцу трав и деревьев.

Аллергия, диагностированная в детском возрасте, часто проходит сама собой в течение нескольких лет. Если заболевание выявили у взрослого человека, то высока вероятность того, что оно сохранится на протяжении всей жизни.

У больного может наблюдаться жжение в области глаз

Симптомы

Симптоматика аллергии на кедровые орехи проявляется так же, как и любая пищевая аллергия:

  1. Воспаление слизистой оболочки носа, насморк, заложенность, чиханье.
  2. Конъюнктивит, зуд и жжение в области глаз.
  3. Кашель, затрудненное дыхание.
  4. Желудочно-кишечные расстройства: газообразование, диарея, тошнота, рвота. Боли и рези в области живота.
  5. Воспаление дерматологического характера различной локализации.

В некоторых случаях возможно развитие тяжелых осложнений:

  1. Отек Квинке охарактеризованный обширными отеками в области лица, грудной клетки, половых органов, кистей рук и стоп. При распространении в область трахеи и гортани наступает удушье.
  2. Анафилактический шок. Для этого состояния характерны обморок, спутанность сознания, нарушение дыхания и сердечных ритмов, понижение артериального давления.

Оба состояния развиваются с молниеносной скоростью. При первых признаках необходимо срочно вызвать скорую помощь и принять антигистаминное средство. Любое промедление чревато смертельным исходом.

Для грудничков помимо прочего характерны следующие симптомы:

  1. Обильное и частое срыгивание, вплоть до появления рвоты.
  2. Диатез в области лица, живота, ягодиц.
  3. Мокнущая или сухая экзема.
  4. Шелушение на волосистой части головы.
  5. Отсутствие аппетита.
  6. Вялость, беспокойство.
  7. Расстройство сна.
Во время диагностики следует провести осмотр кожных покровов

Диагностика

Для точной диагностики заболевания и выявления аллергена необходимо посетить врача-аллерголога. Методы диагностики пищевой аллергии у детей и у взрослых полностью идентичны:

  1. В результате опроса выясняется частота и тяжесть сопутствующих симптомов.
  2. Производится , слизистых оболочек носа и глаз.
  3. Пульпируются мышечные ткани и область живота, прослушиваются органы дыхания.
  4. Проводится забор крови, мочи, кала, мокроты и мазков из носа для лабораторных исследований.

Для точного определения аллергена необходимо провести кожные пробы и провокационные тесты.

В облегчении дыхания могут помочь специальные ингаляторы

Лечение

Аллергия – заболевание, трудно поддающееся излечению. Для купирования приступов и терапии сопутствующей симптоматики необходимо принимать следующие лекарственные средства:

  1. Антигистаминные препараты помогут блокировать выработку гистамина и облегчат общее состояние.
  2. Назальные спреи и глазные капли справятся с аллергическим ринитом и конъюнктивитом.
  3. Мази, кремы и гели местного применения купируют воспаления дерматологического характера.
  4. Сорбенты помогут в выводе остатков аллергена из организма.
  5. Ингаляторы антигистаминного действия облегчат дыхание.

Самолечение с применением народных методов терапии категорически запрещено, так как некоторые лекарственные травы могут спровоцировать осложнения и усугубить состояние больного.

Во время профилактики стоит отказаться от употребления кедровых орехов

Профилактические меры

Для предотвращения рецидивов заболевания необходимо придерживаться гипоаллергенной диеты и полностью отказаться от употребления кедровых орехов и продуктов питания, которые могут их содержать. При посещении мест общественного питания нужно изучать компоненты блюд, входящих в меню и поставить в известность официанта о наличии аллергии на кедровые орехи.

Во избежание контакта с аллергеном требуется внимательно читать состав косметических и лекарственных средств.

Различного рода прикосновения человека, недавно употреблявшего кедровые орехи, могут вызвать аллергическую реакцию организма. Кроме того, спровоцировать аллергию также может ореховый запах. Это обусловлено наличием аллергена в воздухе.

Для предупреждения приступов аллергического характера у новорожденных, находящихся на грудном вскармливании, кормящей женщине нужно исключить из рациона кедровые орехи, масло и лекарственные средства, их содержащие.

В чистом виде давать орехи ребенку категорически запрещено, вводить их в рацион необходимо с большой осторожностью. Специалисты не советуют употреблять кедровые орехи детям, младше 3-4 лет.

При тяжелой форме заболевания нужно при себе всегда иметь антигистаминное средство. Приступы аллергии гораздо легче предупредить, нежели лечить сопровождающую симптоматику.

allrg.ru

Аллерген f253 - кедровый орех, IgE (ImmunoCAP)

Количественное определение в крови специфических антител, иммуноглобулинов класса E, появляющихся при наличии аллергической реакции к кедровому ореху.

Синонимы русские

Специфические иммуноглобулины класса Е к кедровому ореху.

Синонимы английские

Allergen f253 - pine nut, cedar nut.

Метод исследования

Иммунофлюоресценция на твердой фазе (ImmunoCAP).

Единицы измерения

МЕ/л (международная единица на литр).

Какой биоматериал можно использовать для исследования?

Венозную кровь.

Как правильно подготовиться к исследованию?

  • Не курить в течение 30 минут до исследования.

Общая информация об исследовании

По статистике, аллергия на орехи возникает более чем у 20 % взрослого населения и у 5% детей, при этом 90 % всех летальных случаев, вызванных приступами пищевой аллергии, приходится на аллергию к орехам. Из всех прочих видов пищевой аллергии она – самая стойкая - в том случае, если она проявляется на несколько сортов орехов сразу. Существует большая вероятность, что аллергия на один вид орехов со временем пройдет сама по себе. Если же аллергия присутствует сразу на несколько видов орехов (арахис, грецкий орех, фундук, кешью и другие) – такой вероятности нет.

Аллергические реакции вызываются белками-аллергенами в составе орехов – это лектин, профилин, бициллин, легуминоподобные белки и другие. Даже минимальное количество съеденных орехов может способствовать сильнейшей аллергии. Кроме того, многие продукты содержат в себе следы орехов: шоколад, мороженое, конфеты, хлебобулочные изделия, йогурты, быстрые завтраки и др.

Кедровый орех - обобщённое название употребляемых в пищу плодов кедровых сосен - семян. Кроме прямого употребления самих орешков, из них изготавливают масло, применяют в косметологии, медицинских настойках. Симптомы аллергии могут появиться уже через 3-5 минут после контакта с аллергеном, как правило, со временем нарастают и достигают максимума через 1-3 ч. Они включают в себя местные (жжение, зуд, ощущение покалывания и отечность языка, губ, неба и десен, першение, высыпания около рта, шелушение зоны губной красной каймы, так называемый оральный аллергический синдром) и общие проявления. Аллергия сопровождается крапивницей с характерными покраснением, жжением и зудом. Высыпания могут быть различного характера, им наиболее подвержены лицо, живот, грудь. Также может возникать насморк, першения в горле, отёчность, одышка, чихание, кашель, слезотечение, отёчность губ. У аллергика с пищевой аллергией часто возникают желудочно-кишечные расстройства. Сложные случаи могут сопровождаться приступами удушья, отеком Квинке или анафилактическим шоком.

Целью данного исследования является определение специфических IgE к аллергенам кедрового ореха методом ImmunoCAP, который характеризуется высокой точностью и специфичностью. ImmunoCAP характеризуется высокой точностью и специфичностью: в малом количестве крови обнаруживаются даже очень низкие концентрации IgE-антител. Исследование является революционным и основано на иммунофлюоресцентном методе, что позволяет увеличить чувствительность в несколько раз по сравнению с другими анализами. Всемирная организация здравоохранения и Всемирная организация аллергологов признают диагностику с использованием ImmunoCAP как "золотой стандарт", так как она доказала свою точность и стабильность результатов в независимых исследованиях.

Для чего используется исследование?

  • Выявление сенсибилизации к кедровому ореху у детей и взрослых;
  • определение возможных причин обострения аллергического заболевания (аллергического ринита/риноконъюнктивита, бронхиальной астмы, атопического дерматита, ангиоотеков, крапивницы, желудочно-кишечных расстройств, анафилактического шока).

Когда назначается исследование?

  • При подозрении на аллергию на кедровый орех у детей и взрослых;
  • при обследовании пациентов с полисенсибилизацией;
  • при обследовании пациентов с кожными высыпаниями, ангиоотеками, покраснением и жжением в ротовой полости, отеком век, слезотечением, чиханием, заложенностью, ринореей, кашлем, одышкой, бронхоспазмом, тошнотой, рвотой, диареей после употребления кедровых орехов;
  • при невозможности проведения кожных проб.

Что означают результаты?

Референсные значения: 0 - 0,34 МЕ/л.

Причины положительного результата:

  • сенсибилизация к кедровому ореху.

Причины отрицательного результата:

  • отсутствие сенсибилизации к данному аллергену;
  • длительное ограничение или исключение контакта с аллергеном.
 Скачать пример результата

Важные замечания

  • Выполнение данного исследования безопасно для пациента по сравнению с кожными тестами (in vivo), так как исключает контакт пациента с аллергеном.
  • Прием антигистаминных препаратов и возрастные особенности не влияют на качество и точность исследования.

Также рекомендуется

[02-029] Клинический анализ крови: общий анализ, лейкоцитарная формула, СОЭ (с микроскопией мазка крови при выявлении патологических изменений)

[08-017] Суммарные иммуноглобулины E (IgE) в сыворотке

[21-673] Аллергочип ImmunoCAP ISAC (112 аллергокомпонентов) 

[21-074] Аллерген f14 - соевые бобы, IgE

[21-733] Аллерген f13 - арахис, IgE (ImmunoCAP)

[21-225] Аллерген f256 - орех грецкий, IgE

[21-130] Аллерген f203 - фисташковые орехи, IgE

[21-541] Смесь пищевых аллергенов № 1 (IgE): арахис, миндаль, фундук, кокос, бразильский орех

+ определение специфических иммуноглобулинов класса E к прочим аллергенам

Кто назначает исследование?

Аллерголог, гастроэнтеролог, педиатр, терапевт, врач общей практики.

Литература

  1. Roux KH, Teuber SS, Robotham JM, Sathe SK. Detection and stability of the major almond allergen in foods. J Agric Food Chem 2001;49(5):2131-6.
  2. Jacquenet S, Moneret-Vautrin DA. Les allergènes de l'arachide et des fruits à coque / Allergy to peanut and all kinds of nuts Revue francaise d allergologie 2007;47(8):487-91.
  3. Rodriguez J, Crespo JF, Lopez-Rubio A, De La Cruz-Bertolo J, Ferrando-Vivas P, Vives R, Daroca P. Clinical cross-reactivity among foods of the Rosaceae family. J Allergy Clin Immunol 2000;106(1 Pt 1):183-9.

helix.ru

Аллергия на кедровые орехи у ребенка

Аллергия на кедровые орехи – это довольно редкое явление, поскольку они считаются наиболее безопасным и гипоаллергенным среди всех видов орехов. Их рекомендуется давать детям раньше других – уже с 3-летнего возраста, начиная с одной штуки в день. Поскольку орехи являются полезным продуктом, содержащим в своем составе полезные витамины и элементы, они обязательно должны входить в рацион людей. Но при всех их полезных качествах, орехи являются едва ли не самым распространенным продуктом, который может привести к развитию аллергии, причем как в детском возрасте, так и во взрослом.

Оглавление [Показать]

Почему появляется аллергия на этот сорт орехов

Несмотря на то, что кедровые орехи считаются наиболее безопасными в плане проявления аллергических реакций, она все-таки на них может развиться. Причем риск ее возникновения значительно увеличивается из-за несоблюдения определенных условий их хранения.

Поэтому не стоит покупать очищенные кедровые орехи, поскольку они должны продаваться только в оболочке – в противном случае они всего за несколько суток теряют большую часть полезных свойств (если орешки имеют горький вкус, их не стоит есть).

Принято считать, что чаще всего причинами аллергии является генетическая предрасположенность – иными словами, если организм с рождения не переносит вещества и компоненты, содержащиеся в этом продукте, то при его употреблении в пищу человеку стоит ждать появления высыпаний и зуда на коже.

Также стоит знать, что отрицательная реакция нередко развивается, исходя из особенностей органов ЖКТ – в таком случае белок, находящийся в ядрах, не способен нормально усвоиться организмом. В итоге этот элемент воспринимается им как патогенный и при попадании его в организм, иммунитет сразу же развивает аллергическую реакцию.Спровоцировать развитие аллергических реакций на этот продукт могут следующие факторы:

  1. Алкоголь. Это токсичный продукт, который, взаимодействуя с витаминами, микроэлементами и белками часто дает непредсказуемую реакцию и образовывает вредные для здоровья соединения. Их организм может считать вражескими, поэтому он их запоминает и впоследствии реагирует только враждебно. Чтобы этого не допустить, не стоит пить пиво или иной алкогольный напиток с орешками, а также закусывать вино конфетами, в составе которых присутствуют орехи.
  2. Переедание. В ядрах кедровых орехов содержится большое количество полезных микроэлементов и витаминов. Однако если за один раз съесть их очень много, а также делать это постоянно, то аллергия будет гарантирована. В сутки рекомендуется съедать примерно 30 г орехов, чтобы обеспечить потребность организма.
  3. Химически обработанные ядра. Любой вид данного продукта, который продается в магазинах, подвергается обработке химией. Несмотря на то, что данные химические вещества практически безопасны для здоровья, возможна индивидуальная непереносимость не только орехов, но и данных химических соединений. Поэтому нужно постараться есть только химически необработанные ядра, которые также можно подогреть на сковороде или в духовом шкафу.
  4. Употребление орехов одновременно с продуктами, содержащими белок. В некоторых рецептах блюд орехи соединяются с различными продуктами, содержащими большое количество белка. Нередко такие ингредиенты неспособны совмещаться между собой. Данное явление также способно привести к аллергии и вызвать появление неприятных симптомов.

Чтобы не допустить возникновения данной патологии на ядра кедровых орехов даже у людей, которые полностью здоровы, им необходимо воздерживаться от их переедания.

Это можно связать с тем, что в их составе присутствует множество плохо усваиваемых веществ, что нередко вызывает расстройство пищеварения, и, как следствие, специфическую реакцию.

Симптомы аллергии

Симптомы такой патологии на орехи кедра аналогичны прочим видам развития пищевых аллергий. Но также они часто проявляются со стороны разных органов и систем, поэтому заметить из достаточно легко.

Основными являются следующие симптомы:

  • общее недомогание;
  • боли в голове или частое головокружение;
  • отек Квинке;
  • покраснение век и «мешков» под глазами;
  • жжение в носу и обильное слезотечение;
  • постоянное чихание;
  • красные пятна на теле, крапивница, зуд, дерматит, экзема;
  • першение в горле и появление беспричинного кашля;
  • нарушение функционирования сердца;
  • нарушение работы органов ЖКТ;
  • тошнота, переходящая в рвоту.

Поскольку организм людей индивидуален, также могут развиваться и неспецифические аллергии симптомы. Поэтому, при наличии малейших подозрений на появление аллергии нужно сразу же обращаться к врачу, чтобы вовремя выявить заболевание и принять соответствующие меры.

Стоит знать, что симптомы аллергии у каждого человека могут протекать по-разному. Если у одних они возникают сразу же, то у других – спустя некоторое время. Да и течение их может быть различным – от легкого до тяжелого состояния.

При появлении серьезного нарушения состояния здоровья необходимо сразу же вызвать врача и принять определенный вид антигистаминного препарата.

Ведь наиболее тяжелыми проявлениями патологии являются анафилактический шок и отек Квинке – если своевременно не оказать больному квалифицированную помощь, смерть может наступить достаточно быстро.

Профилактические и лечебные мероприятия

Поскольку аллергия часто бывает наследственной, предотвратить такую реакцию организма на орехи вряд ли удастся. Но все же можно избежать возникновения факторов, которые вызывают ее появление. Для этого потребуется исключить из своего рациона орехи в любом виде, для чего потребуется постоянно контролировать меню больного. Также аллергику важно иметь собственную посуду, питаться из которой должен только он. Это связывается с тем, что данный вид орехов наделен «остаточным шлейфом», который чувствуется даже на помытой посуде и будет опасен для больного.

У детей и взрослых, как утверждают аллергологи, нет особых различий в проявлении аллергии на орехи. Важно: если в детстве бывает аллергия только на один вид орехов, то существует большая вероятность того, что это временное явление, которое со временем пройдет. Если же организм не переносит любые виды орехов, то избавиться от такой аллергии вряд ли удастся.

Людям с аллергией на орехи, необходимо всегда иметь при себе лекарственные препараты, которые не позволят застать человека врасплох.

К таким лекарственным средствам относятся:

  • Супрастин – препарат, относящийся в группу антигистаминных средств, представленный в форме таблеток;
  • Алергофтал – капли для глаз, применяемые при аллергическом конъюнктивите;
  • Эпинефрин – данное лекарственное средство применяется только в виде инъекций при наличии серьезных симптомов патологии. Отпускается Эпинефрин лишь по рецепту врача.

Это основные лекарственные препараты, применяемые при аллергии, но использовать их необходимо только по назначению лечащего врача.

allergolog1.ru

Пищевые аллергические реакции встречаются у достаточно большого количества людей. И все они протекают примерно одинаково, но аллергическая реакция на орехи отличается своей избирательностью. Такая характерная особенность проявляется в том, что на один вид ореха может произойти довольно острая аллергическая реакция, а на другой иммунная система вообще никак не отреагирует. Поэтому людям стоит помнить, что, если нет аллергии на какой-то один определенный сорт ореха – это не значит, что не может появиться реакция на какой-либо другой.

Может ли быть аллергия на орехи?

Всего лишь несколько процентов людей имеет аллергическую реакцию на орехи. Но даже несмотря на такую процентную статистику, аллергия на орехи – это наиболее опасная аллергия в мире, так как становится частой причиной летального исхода у людей, которые страдают пищевыми аллергиями.

Аллергенное вещество содержится непосредственно в составе орехов – это протеин, который находится в большом количестве. Аллергическое заболевание появляется именно в тот момент, когда организм человека начинает воспринимать белок ореха чужеродным организмом. Тогда и начинается иммунный защитный процесс. Практически все случаи с аллергическими реакциями происходит именно на арахис.

Примечателен тот факт, что аллергическая реакция может возникнуть даже от обычного рукопожатия или поцелуя с человеком, который употреблял какой-либо вид ореха. В том случае, когда у ребенка возникает непереносимость сразу на несколько видов орехов, то с большей вероятностью можно сказать, что аллергия со временем только усилится.

Перед тем, как приобретать в магазине какие-либо продукты, всегда необходимо внимательно изучить его состав, чтобы избежать опасных ситуаций с аллергическим заболеванием. Также стоит помнить, что при посещении кафе или ресторана, важно предупредить официанта, что у вас есть такая аллергия на орехи – некоторые блюда могут содержать следы орехов или масла из них.

Людям, которые страдают аллергической реакцией на орехи, разрешается употреблять любые продукты, кроме непосредственно аллергенного вещества. Придерживаться диеты необходимо только в периоды обострения заболевания. Также нельзя забывать про соусы и хлебобулочные изделия, которые находятся под строгим запретом у аллергиков.

Какие орехи вызывают аллергию?

Самым распространенным аллергеном является арахис, но аллергическая реакция может возникнуть и на другие сорта орехов: кедровые, грецкие, миндаль, мускатные, фундук. Сырой горький миндаль – это сорт орехов, к которому с большой осторожностью необходимо относиться даже тем людям, у которых нет аллергии на орехи. В таком случае сладкий миндаль – это лучший выбор.

Аллергия на кедровые орехи

Кедровые орехи употребляются в пищу в любом виде: и сыром, и жареном. Кедровое масло – это довольно распространенный и полезный продукт. Однако неправильное хранение может значительно снизить качество орехов и привести к расстройству работы органов ЖКТ.

Аллергия на кедровые орехи появляется намного реже, чем на другие сорта. Однако людям с аллергической реакцией на другие сорта орехи все равно стоит употреблять кедровые орехи с большой осторожностью и в небольших количествах. Стоит заметить, что появление горького привкуса во время употребления ореха – это не признак того, что у человека присутствует аллергия на этот сорт ореха.

Аллергия на грецкие орехи

Грецкий орех обладает богатым витаминным составом, содержит огромное количество полезных и важных микроэлементов и макроэлементов. Но даже при таком крайне полезном составе, грецкие орехи – это аллерген, который часто становится причиной развития аллергической реакции.

Чрезмерное употребление грецких орехов чревато некоторыми последствиями даже для людей, у которых нет аллергических реакций на определенные сорта орехов. Признаками такого употребления могут стать следующие симптомы:

  1. Головная боль, мигрень.
  2. Высыпания в ротовой полости.
  3. Спазмы сосудов.
  4. Воспаленные миндалины.

Именно по этим причинам следует контролировать употребление грецких орехов, а также других сортов, чтобы избежать ненужных последствий. Это крайне важно учитывать людям, которые придерживаются диет и перекусывают орехами. Их содержание не должно превышать норму.

Симптомы аллергии на орехи

Аллергия на различные виды орехов проявляется нарушениями в работе кишечника и другими расстройствами, которые имеют ярко выраженный характер проявления. Симптомы аллергической реакции на орехи могут быть следующими:

  1. У аллергика сразу же появится высыпания на кожных покровах.
  2. Кожа быстро начинает зудеть, отекать и становится красного оттенка.
  3. Человека может начать тошнить, может даже дойти до рвотных позывов.
  4. Трудности с дыханием, спазмы или приступы удушья.
  5. Слезоточивость, воспаление слизистых оболочек, насморк.
  6. Вздутие живота, колики и расстройство в работе кишечника.

В наиболее тяжелых случаях у человека с аллергией на орехи может появиться отек Квинке и анафилактический шок. В таких обстоятельствах необходима неотложная медицинская помощь, самостоятельное решение проблемы может привести к летальному исходу.

Человеку с аллергией на орехи необходимо быть внимательным практически все время. Во-первых, ореховый состав может быть в огромном количестве пищевых товаров, орехи могут использоваться во время приготовления блюда, а также стоит избегать косметику с миндальным маслом.

Аллергия на орехи у ребенка

Аллергическое заболевание из-за орехов довольно часто проявляется именно у детей. Поэтому при первых же проявления болезни стоит немедленно обратиться в больницу. Симптомы развития аллергической реакции на орехи у детей абсолютно такие же, как и у взрослых людей. Различие состоит лишь в том, аллергия в детском организме может проявить себя намного сильнее, чем во взрослом. Если у ребенка появилась аллергия только на один определенный сорт ореха, то есть большая вероятность, что со временем такая повышенная чувствительность пройдет.

Употреблять земляной орех в детском возрасте крайне не рекомендуется, так как иммунитет ребенка еще не до конца сформирован и это может вызвать появления аллергии. Некоторые крема и мази для детей содержат в своем составе арахис и сою, что также может стать провокатором для появления заболевания.

Необходимо помнить, что важно предупредить воспитателей в детском саду, а также учителей в школе, что у ребенка существует аллергия на орехи – это крайне важно во избежание ненужных последствий.

Аллергия на орехи у грудничка

Кормящие мамы должны учитывать тот факт, что употребление грецких орехов в большом количестве приводит к повышению жирности молока. Также отмечается риск образования аллергической реакции у детей, которых часто кормят молочными смесями, состав которых содержит сою.

Еще одним возможным вариантом может стать случай, если женщина во время беременности употребляла арахис в огромном количестве. Тогда у грудничка с большой вероятностью развиться аллергия на определенный сорт орехов. Маленькие дети намного сильнее подвержены аллергическому заболеванию на орехи, чем взрослые люди.

Copyright © 2018 | Allegiya.RU — Симптомы и лечение аллергии.

allegiya.ru

Аллергия на арахис у грудничка

Вопрос: Не расскажете ли подробнее об аллергии на арахис? Моей дочке 3 года. В год у нее была сильная реакция на арахисовое масло пришлось даже вызывать скорую. Врач назначил лекарство против отека, затруднявшего дыхание. Я постоянно слежу, как бы дочь не съела чего-нибудь, содержащего арахис. Помогают ли инъекции против аллергии?

Ответ: Аллергия на арахис — одна из сильнейших пищевых аллергий. Она ведет к очень серьезным последствиям (от сыпи до проблем с дыханием и анафилактическому шоку) и редко проходит с возрастом. Из-за серьезности такой аллергии необходимы меры предосторожности.

Научите ребенка отличать продукты, содержащие арахис. В 3 года он может отчетливо понимать, что нельзя есть арахисовое масло. Но нужно также опасаться арахиса в конфетах, пирожных и некоторых блюдах восточной кухни. Даже остаток арахисового масла на сковороде может привести к реакции у тех, кто к ней сильно расположен.

Предупредите воспитателей и родителей друзей об аллергии, так как ребенок может забыть об этом, когда ест вне дома. Пусть дочь носит браслет с предупреждением об аллергии на арахис. Держите наготове шприц с лекарством, выписанным врачом, при загородных поездках и в местах, где врачебная помощь недоступна. Если ребенок съел нечто, что, по вашему мнению, содержит арахис, немедленно примите профилактические меры. Отвезите ребенка в ближайшее отделение Скорой помощи. Посидите час в приемной. Если реакции не последует, можно удалиться. Если есть признаки аллергии, немедленно обратитесь за помощью.

Курс противоаллергенных инъекций для повышения иммунитета обычно неэффективен при пищевых аллергиях, хотя ведутся разработки новых форм сывороток. Узнайте у аллерголога, когда они появятся.

Опасность аллергии заставляет вас постоянно опекать своего ребенка. Но по мере того как ваша дочь будет становиться ст

Источник

Бывает ли аллергия на орехи

В чем опасность аллергии на орехи? Ее симптомы, лечение и общие рекомендации. В чем особенность разных видов орехов, и какие продукты следует исключить из рациона.

При этом она является одной из наиболее опасных реакций, так как занимает первое место по числу летальных исходов среди людей, страдающих аллергией на пищевые продукты.

Реакция может возникнуть при употреблении любого сорта орехов. Они часто вызывают тяжелые аллергические реакции, причем на минимальное количество продукта.

Что именно является возбудителем

Особенности разных видов

С точки зрения ботаники выделяется орех как плод растения относящегося к семейству Ореховых (грецкий орех) так и к плодам других растений, ничего общего с этим семейством не имеющих.

По частоте возникновения аллергических реакций первое место занимают лесные и грецкие орехи. Аллергия на кедровые орехи возникает достаточно редко.

Грецкие орехи (волошские орехи) относятся к семейству Ореховых. Состав их плодов меняется в зависимости от степени зрелости.

Их можно употреблять в пищу как в сыром, так и в жареном виде. При переработке получаю кедровое масло, которое является очень полезным продуктом.

Кедровые орехи взывают аллергию гораздо реже, чем другие их виды. Но людям, страдающим этим заболеванием, необходимо употреблять их с осторожность.

Белки, которые содержатся в кедровых орехах, обладают уникальным составом аминокислот и усваиваются человеческим организмом практически на 100%, в то время как мясо лишь на 80%.

Это происходит в том случае, если вещества, содержащиеся в орехах, окисляются и активизируют рецепторы «горького вкуса». Это не является аллергической реакцией, и проходит самостоятельно в течение двух недель.

Мускатные орехи относятся к семейству Мускатниковых.

Источник

Аллергия на орехи у ребенка

Аллергия на орехи у детей и взрослых

Аллергию у детей на орехи -относят к одной из самых тяжелых. Реакция на аллерген, если страдает ребенок, возникает очень быстро. Случаев с анафилактическим шоком намного больше, чем с другими типами аллергии. Смертельные исходы также чаще всего связывают с реакцией на орехи. Вот почему крайне важно вовремя диагностировать аллергию и избегать любого контакта с потенциальным аллергеном.

Самые частые аллергены это: арахис, миндаль, кешью, фундук, бразильские, каштаны, макадамии, пекан, кедровые орехи, грецкие орехи. фисташки.

В этой статье также будет информация на семена: как кунжут, горчица, льон, мак, семена подсолнечника. Хотя аллергия на семена у ребенка встречается редко, но это не уменьшает ее опасность. Люди, также часто сталкиваются с проблемами с соей, бобовыми. Заметим, что вопреки частому заблуждению, арахис не относится к орехам, это род цветковых растений бобовые, но белок имеет схожесть.

Таким образом, арахис также причисляют к списку аллергенов. Аллергия на орехи и семена возникает, когда организм воспринимает эти продукты как инородные и начинает защищаться, вырабатывая антитела (иммуноглобулин Е) для борьбы с аллергенами.

Аллергическая реакция может возникнуть в ответ попадание в организм как на кожу, так и воздушно-капельным питьем. Следует избегать продуктов, которые могут содержать орехи, иметь следи или производятся в месте, где также вырабатывается продукция с содержанием.

Чесание, сыпь, волдыри, слезятся глаза, возникают проблемами с дыханием, заложенность носа. кашель. диарея, запор. раздражение желудка, кишечника, боль в животе, рвота. анафилактический шок (коллапс). Симптомы развиваются очень быстро, и нужна немедленная медицинская помощь. Самые распространенные симптомы, из выше перечисленных, это опухшее лицо и горло, сыпь

Источник

Аллергия на орехи или…

…или НЕкрепкий орешек

Ни для кого не секрет, что орехи это очень ценный и полезный продукт. Они очень вкусное лакомство для детей и взрослых. В последние годы популярны стали кедровые орешки и продукты из кедровых орехов. Их рекомендуют детям с рождения и взрослым в качестве биологически активной добавки. Никто не спорит о пользе, но никто не предупреждает и об опасностях, которые таят в себе лакомства белок и птиц.

Тем временем статистика гласит, что у каждого второго жителя нашей страны есть аллергическое заболевание в анамнезе. И где-то у двоих из ста аллергиков есть аллергия на орехи: у кого-то на грецкие орехи, у кого-то на фундук, кто-то не может есть арахис, а для кого-то кедровые орешки и кешью не деликатес, а наказание господне. При этом многие даже не подозревают об аллергии на этот сверхполезный продукт. Ведь все привыкли, что аллергия – это только сыпь.

Орехи – это богатый белками продукт, в них содержаться незаменимые витамины, микроэлементы и аминокислоты. Но именно это богатство и может стать причиной непереносимости этого ценного продукта.

Существует множество видов орехов, наиболее известные – 15, но самые употребляемые – 5-6 видов: грецкий орех, фундук, арахис, кедровый орех, кешью и миндаль. Именно с ними чаще всего связаны аллергические реакции.

Причины возникновения аллергии на орехи

Причиной возникновения пищевой аллергии в большинстве случаев является неспособность расщепления какого-то определенного вида белка на составляющие. Именно по этой причине возникает аллергия на молоко, рыбу, мясо, пшеницу, орехи и другие виды продуктов.

Алкоголь токсичен и в процессе взаимодействия с белками, витаминами и аминокислотами может создавать непредвиденные и непредсказуемые реакции и соединения. В свою очередь, эти соединения организм может принять за вражеск

Источник

Аллергия грецкий орех грудничка

Аллергия на орехи: симптомы и лечение

Вкусные орешки, активно используемые в пищевой промышленности, не зря принято считать мощными аллергенами. Ведь аллергия на орехи выявляется у 22% детей и 5% взрослых. При этом многие из пациентов даже не связывают возникшие проблемы с употреблением аппетитного лакомства и спокойно продолжают его кушать. Между тем орехи способны спровоцировать такую потенциально фатальную реакцию, как анафилактический шок, поэтому возникшая на них аллергия непременно требует квалифицированного и своевременного лечения.

При изучении состава орехов (арахиса, кешью, миндаля, фундука, бразильского ореха, грецкого ореха) исследователи нашли в них легуминоподобные белки, вицилин, глицинин, 2S-альбумины, конглютин, лектин, люминалсвязывающий белок, профилин, амандин и другие. Все перечисленные аллергены с замысловатыми названиями обладают сильной сенсибилизирующей активностью. Причем при термическом воздействии (жарке, варке) у некоторых орехов (например, арахиса или миндаля) она лишь усиливается. Арахис вообще лидирует по частоте вызываемых аллергических реакций, за ним следует бразильский орех, немного отстают миндаль и лесной орех.

При этом белки орехов имеют перекрестную реактивность с белками некоторых трав, фруктов и овощей. Структуры их составляющих местами идентичны. Поэтому столкновение с подобными растениями вызовет у пациентов с уже имеющейся аллергией на орехи развитие сходных клинических проявлений. Так, если у больного зафиксирована аллергия на грецкий орех в виде поноса, то этот же симптом возникнет при употреблении яблок, соевых бобов, персиков, спаржи, абрикосов, слив, оливок, вишни, кукурузы, винограда, при контакте с пыльцой амброзии или полыни.

Как правило, аллергия к любым орехам манифестирует уже в раннем детском возрасте. У части пациентов она сохраняется на

Источник

Аллергия на орехи

В первую очередь следует сказать, что около 2 % населения нашей планеты страдает таким заболеванием как аллергия на орехи, причем в яркой форме.

Это связано с тем, что этот продукт очень богат белками. По количеству протеина в единице массы орехи могут сравниться даже с мясом, злаковыми и молочными продуктами. Однако если человек не способен усвоить тот или иной ореховый белок, то развивается пищевая аллергия.

На самом деле, ввиду особенностей функционирования нашей иммунной системы, по каким-то непонятным причинам она воспринимает тот или иной белок ореха не как продукт питания, а как потенциально опасную для здоровья субстанцию, и всеми силами пытается с ней справиться.

В современной пищевой промышленности он используется в кондитерских изделиях, выпечке, мороженом, конфетах, салатах, куриных и некоторых мясных блюдах и соусах. Поэтому полностью обезопасится от этого аллергена слишком сложно. Даже не смотря на то, что арахис – это боб, у людей склонных к аллергии на него может развиться и непереносимость миндаля, грецкого ореха, кешью или кедрового ореха.

Аллергия на орехи по-своему очень коварна. Так, около 90% случаев летальных исходов, обусловленных приступами пищевой аллергии, вызваны именно ими. Более того, ореховая аллергия самая стойкая (но в том случае, если человек с детства страдает непереносимостью нескольких видов орехов).

Если же ребенок склонен к ярко выраженной аллергической реакции на один вид, например грецкие орехи, то велика вероятность разрешения заболевания.

Причины заболевания

Очень сильно провоцирует аллергию на орехи алкоголь. Поэтому арахис с пивом, вино с шоколадной конфетой или соус к мясу с кешью может оказаться роковым блюдом. Что уж и говорить, если даже поцелуй с человеком, который недавно ел орехи в каком-либо виде, может привести к летальному исходу.

Источник

Эффективные методы лечения аллергии на кедровые орехи при помощи коррекции питания и медикаментозных препаратов

Орехи – продукты, богатые белками и другими полезными веществами для организма. Это любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Есть много видов орехов, особенно популярными в последнее время становятся кедровые.

К сожалению, около 2% аллергиков имеют проявления аллергии именно на орехи, включая кедровые. Хотя на кедровые орешки аллергическая реакция возникает не часто, она может протекать достаточно остро и представлять опасность для организма. Очень важно своевременно диагностировать заболевание и предпринять меры для исключения рецидивов.

Причины возникновения

Кедровые орехи одни из самых дорогостоящих, процесс производства очень трудоемкий. Кедровыми орехами называют семена из кедровых сосен. Так что к орехам они относятся формально. Употребляют продукт как в сыром виде, так и поджаренными. Из орешков производят очень полезное масло, содержащее большое количество полиненасыщенных жирных кислот.

Они имеют в составе большое количество веществ, которые очень полезны для организма, но у некоторых людей под воздействием определенных факторов они вызывают аллергические реакции.

Аминокислоты кедровых орешков усваиваются организмом почти на 100%, а мясо – только на 80%. Главной причиной аллергии становится именно невозможность организма расщеплять те или иные белковые соединения. Иммунная система воспринимает их агрессивно и начинает продуцировать специфические антитела. В результате разрушаются мембраны тучных клеток, происходит чрезмерный выброс гистамина в кровь, что служит толчком проявления симптомов аллергии.

При взаимодействии с воздухом очищенные орешки могут окисляться, и вещества, которые при этом выделяются, могут вызвать негативные изменения в организме. Обработка продукции кон

Источник

malyshiya.ru

Орехи, безусловно, невероятно питательный продукт, который приносит организму человека пользу. Но, несмотря на все положительные качества этого лакомства, оно не может быть безопасным.

Статистика говорит, что аллергией на орехи страдает всего 2% людей, однако именно этот подвид пищевой аллергии рекордсмен по летальным исходам! Это врожденная особенность, которая остается с человеком на протяжении всей его жизни.

Лучше выяснить, предрасположен ли ребенок к реакциям на орехи, в раннем возрасте, ведь тогда можно будет держать рацион чада под контролем и, тем самым, уберечь малыша от таких неприятных (а иногда и опасных) последствий!

Причины

Виной всему – белок, коего там предостаточно. Дело в том, что у этих 2% населения организм реагирует на этот попавший элемент, как на чужеродного агента. Из-за этого в кровь выбрасываются гистамины, понижается артериальное давление и т. д. Все эти процессы сопровождаются сыпью, зудом и т. д.. У каждого реакция проявляется по разному, но самое ужасное – от совершенно маленькой дозы может возникнуть анафилактический шок, так что проблема действительно серьёзная.

У детей:

  • Нарушение диеты у беременной, если она употребляла орехи в большом количестве.
  • Проживание в одном помещении с курящими или курение самой матери.
  • Использование различных лосьонов, в состав которых входит ореховое масло.
  • Незрелость иммунной системы или пищеварения у ребенка.
  • Неправильный прикорм.

Особенности различных видов

  • Грецкий орех: чрезмерное употребление вызывает головную боль, воспаление миндалин, спазм сосудов и т.д. Кстати, говорят, что грецкие орехи могут увеличить жирность грудного молока.
  • Кедровые орехи: могут нанести урон по ЖКТ в результате неправильного хранения. Ядрышки, по правилам, не нужно очищать от оболочки, но в наше время это предписание никто не соблюдает. Об испорченности продукта свидетельствует характерный горьковатый вкус (но это не указывает на аллергию).
  • Фундук: степень тяжести аллергии зависит от того, в каком виде был употреблен продукт – если в сыром, то пациент ограничится лишь недомоганиями, но если первый был предварительно обжарен, возможен даже летальный исход.
  • Арахис: его по праву называют самым опасным орехом. 75% вероятности возникновения аллергии приходятся на этот плод, который впрочем относится к семейству Бобовых.
  • Миндаль: их не стоит пережаривать ввиду возможной нагрузки на печень. Особенностью данного вида орехов является способность регенерировать поджелудочную железу.
  • Мускатные: это даже не орех. Это пряность. Соответственно, аллергической реакции на мускат не предвидится, но человек, съев что-то «не то», может подумать как раз таки на него.
  • Другие виды: взять, к примеру, бразильский орех. Суточная норма – не более 2 штучек. Вся соль в том, что этот вид – полный букет различных питательных веществ. Если увлечься, возможна передозировка.

Симптомы

Аллергическая реакция, как уже говорилось выше, может быть разной. Все индивидуально. Но есть несколько признаков, благодаря которым нетрудно будет определить, «переборщил» ли пациент с орехами:

  • Покраснение и зуд кожных покровов.
  • Насморк и слезотечение.
  • Головокружение.
  • Отечность языка, десен.
  • Сухой кашель и проблемы с голосом.
  • Затрудненное дыхание.
  • Покалывания языка, губ.

Самое ужасное – отек Квинке и анафилаксия.

Стоит также помнить, — мускатный орех токсичен, так что если произошло отравление этой пряностью, пациенту крупно не повезло. Иногда аллергическая реакция проявляется через несколько часов, а иногда и спустя несколько суток. Это нужно учесть.

Лечение

Первое – нужно полностью исключить из рациона орехи, причем не только в чистом виде. Есть несколько продуктов, в состав которых входит этот аллерген:

  1. Хлебобулочные изделия, иными словами, выпечка.
  2. Сиропы, если препарат лекарственный, необходимо внимательно читать состав.
  3. Ликер «Амаретто».

Какие препараты используются?

  • Сорбенты. Это обычно активированный уголь или Энтеросгель. Они нужны для того, чтобы поскорее вывести аллерген и организма.
  • Кортикостероиды. Сильнодействующие средства, при применении которых есть риск побочных эффектов. Назначаются лечащим врачом при действительно тяжелых случаях, анафилактическом шоке вместе с дозой адреналина.
  • Антигистаминные. Применяются, чтобы купировать выброс гистамина.
  • Гормональные и негормональные мази. Для наружного использования. Их назначают, чтобы уменьшить зуд, покраснение на участках кожи и т.д.

Народные средства

Нижеизложенные рецепты разрешается применять только в качестве дополнительного лечения, но никак не основного. Это можно назвать фитотерапией. Также нужно быть уверенным, что эти растворы не вызовут дополнительной аллергической реакции.

  • Для начала необходимо измельчить корень лопуха и сухой одуванчик в соотношении 1 к 1. Затем растворить 2 ложки этого порошка в 0, 6 л кипяточка. Нужно оставить это снадобье на ночь, дабы оно настаивалось. Утром вскипятить и остудить. Каждый день нужно выпивать по 100 мл четыре раза в день.
  • Понадобится цветок календулы, около 10 грамм, его надо промыть и залить 0, 5 стакана кипятка. После того, как лекарство настоится ( через 2 часа), нужно будет пить 3 раза в день по 1 ложке.

Диагностика и профилактика

Диагностика происходит обычно после жалоб пациента, но лучше всего диагностику проводить ещё в маленьком возрасте, чтобы потом можно было при необходимости отрегулировать меню ребенка и уберечь от аллергических реакций.

Итак, чтобы выявить предрасположенность к заболеванию нужно: сдать общий анализ крови, на уровень иммуноглобулина Е + на поверхности кожи сделают повреждения, куда должен попасть аллерген. Есть еще ряд мероприятий, который необходимо провести, но точный список лучше узнать у врача.

Теперь по поводу профилактики. Самый надежный метод – ни коим образом не контактировать с аллергеном. Лучше способа пока не придумали.

Обязательно нужно читать состав на упаковке, чтобы не подпустить к себе орехи. Придется убрать из холодильника некоторые «вкусности», но взамен им можно ввести овощи, фрукты, каши и т.д.

Также стоит узнать, что такое перекрестная аллергия. От продуктов, которые её вызывают, придется отказаться (список выдаст доктор на консультации). Не помешает и носка антигистаминных препаратов с собой (на всякий случай).

Аллергия на орехи – дело достаточно серьезное. Откладывать в долгий ящик его нельзя. Нужно сразу идти к врачу для выяснения и уточнения диагноза. И лучше этот делать в раннем возрасте, ведь дети они такие: «хочу шоколадку», а она с орешками! И причем именно малыши чаще всего страдают от этой иммунной болезни.

И да, самая лучшая защита – нападение! Лучше сейчас заняться профилактикой и предпринять необходимые меры, чем потом жалеть, когда появился анафилактический шок, а дело пошло на минуты! А уж если пациент переел мускатов, то тогда аллергия будет меньшей золой, ведь именно эта пряность очень токсична, хотя и полезна в малых дозах.

allergiyas.ru

ne-allergik.ru

Кедровые орешки польза при аллергии — Аллергия на всё

Кедровые орехи, польза и вред которых сегодня интересуют многих людей, дают нам такие известные все с детства деревья, как кедр сибирский и сибирская сосна. Это деревья вечнозеленые, у них просто роскошная крона, и в высоту такие деревья нередко достигают 50 метров.

 Что касается периода жизни, то он порой достигает 200 лет. На самом деле, сибирская сосна и сибирский кедр – это одно и то же дерево, просто у него два разных названия, поэтому не удивляйтесь, если вам скажут, что сибирская сосна дает кедровые орешки.

Правда, эти самые кедровые орешки дерево не спешит давать. Первые шишки, наполненные орешками, появляются на дереве не ранее, чем через 20, а то и 30 лет. Эти орешки спеют очень долго, и в одной шишке можно найти до 150 кедровых орешков. Сегодня кедровые орешки невероятно дорогие, самые дорогие из тех, что можно приобрести в наше время. А все потому, что кедровые орехи полезные свойства проявляют недюжинные. Именно об этом мы и поговорим в статье «Кедровые орехи, польза и вред»

Кедровые орехи, калорийность которых достаточно высока, включают в себя:

  • Углеводы – 19.3 грамма на 100 грамм орешков
  • Белки – 11, 6 грамм на 100 грамм орешков
  • Жиры – 62 грамм
  • Итого – 672 калории

Немало, правда? Зато пользы очень много, а съесть сразу 100 грамм орехов вам вряд ли удастся.

На самом деле, кедровые орехи, польза и вред которых активно обсуждается, это не орехи вовсе, а семена кедра сибирского. Это название появилось благодаря использованию вкусных и полезных семян в кулинарии.

Кедровые орехи, полезные свойства которых сокрыты в их составе, содержат полный комплекс витамина В. Таким образом, эти орешки вполне благоприятно влияют на развитие каждой клетки человеческого организма, помогают росту и развитию человека. Кедровые орешки приводят в порядок нервную систему, помогают улучшить состав крови. Кроме того, кедровые орешки помогут вам избежать недостатка витамина В в организме, который вызывает очень сложные изменения.

Вообще, кедровые орешки являются одними из самых ценных на земле носителями жирорасщепляющих витаминов группы Е и Р. Если останавливаться на токоферолах, или витаминах группы В подробнее, то нужно сказать, что они совершенно незаменимы для обеспечении хорошей наследственности. Если же будет недостаток витамина Е в организме, то очень серьезно нарушится жировой баланс. Кроме того, витамин Е очень важен для кормящих матерей – не будет его в организме, не будет и молока для младенца.

Те люди, которые страдают от атеросклероза, чаще всего заболевают из-за того, что у них недостаток витамина Е в организме.

Кедровые орехи, полезные свойства которых состоят не только в богатом витаминном составе, весьма ценны из-за минеральных веществ и различных микроэлементов. И нужно сказать, что фосфора в кедровых орешках больше, чем во всех остальных, существующих на земле. Кроме того, кедровые орехи, польза и вред которых активно обсуждаются, превосходят даже семена масличных культур. Только одна лишь соя может соперничать с кедровыми орешками. В сое тоже немало лецитина.

Вообще, кедровые орехи являются прекрасным источником йода, а это очень важное качество для тех людей, которые живут в Сибири, на севере.

Совсем немного кедровых орешков вполне могут удовлетворить суточную потребность в аминокислотах и марганце, меди и цинке, в кобальте для взрослого человека. Усваиваются орешки, а также все полезные элементы, что в них находятся, очень быстро и легко. Поэтому можно сказать, что маленькие семена сибирского кедра несут человеку пользу.

Кедровые орехи, польза и вред которых интересует сегодня все больше и больше людей, содержат в себе около 63% масла высочайшего качества, а также 17, 2% белков, которые легко усваиваются организмом. Кроме того, в состав этого белка входит 19 аминокислот. И 70% этих аминокислот мы можем с уверенностью отнести к незаменимым.

Кедровые орехи калорийность имеют достаточно высокую, но они все же не имеют противопоказаний к употреблению. Их нужно есть как в лечебных целях, так и в пищевых. Если же у больного наблюдается иммунодефицит или же аллергия, если атеросклероз или болезнь ЖКТ, ишемическая болезнь сердца, то есть такие орешки нужно просто обязательно. Если есть язва желудка или же кишки, то есть орешки нужно, как и при желчнокаменной болезни.

Не удивляйтесь, но на самом деле кедровые орешки должны быть в нашем рационе постоянно. Особенно в них нуждаются дети и подростки. Такие орешки весьма благотворно влияют на рост и развитие мозга, на умственное развитие. Весьма полезны орешки во время смены зубов с молочных на постоянные. Если есть кедровые орешки хотя бы в небольших количествах, то это отлично укрепит иммунную систему как ребенка, так и взрослого.

Кедровые орехи полезные свойства

Кедровые орехи, польза и вред которых нередко сегодня обсуждаются в общественности, содержат и полезные для организма жиры, и витамины. Лизин и валин, лецин и аргини, изолецин и многие другие аминокислоты – это богатейший состав кедровых орешков.

 

Что касается витаминов, то из них можно выделить А и В1, В2, и Е. В этих орешках вы найдете элементы, которые поддерживают наше здоровье и иммунитет даже во время тяжелых и повсеместных эпидемий гриппа. Ведь в них достаточно меди и кобальта, марганца и магний, калия и ванадия. Мало кто знает, что пользу в себе кроет и невзрачная скорлупа кедрового орешка. В ней находится множество аминокислот и клетчатки, сахара и дубильных веществ, микроэлементов.

Состав кедровых орешков чрезвычайно богат, поэтому они не только питательны. Они ещё и целебны. Ведь не зря кедровые орешки при возможности советуют принимать даже беременным женщинам.

Кедровые орехи, польза и вред которых сегодня у всех на слуху, могут удовлетворить потребность взрослого человека в следующих элементах:

  • Медь – она отвечает за достаточное появление новых красных кровяных телец.
  • Молибден – он помогает бороться с анемией и помогает совершить на клеточном уровне жировой и углеводный обмен.
  • Цинк – он помогает нам заживить раны и помогает восстановить поврежденные ткани за короткий срок.
  • Магний – без магния мягкие ткани были бы в постоянном гипертонусе.
  • Кремний – он отвечает за эластичность мышц и всех мягкий тканей организма.
  • Ванадий — этот элемент блокирует повышение холестерина и помогает зубной эмали а также зубной ткани быть крепкой.

Также в кедровых орешках находится много и других, не менее важных, чем описанные выше, микроэлементов.

Также замечательно и то, что в кедровой роще почти всегда чистейший воздух, практически стерильный – ведь в Сибири экологически чистая зона, там много чистейшего кислорода, а сами кедровые деревья в избытке вырабатывают полезнейшие отрицательные ионы и фитонциды.

 

Кедровые орехи, полезные свойства которых нередко широко обсуждаются, содержат в себе и немало витаминов.

Витамин А отвечает за рост новых клеток и их образование, за правильное развитие организма.

Витамин В1 влияет на нормальную работу сердца, кстати, кроме того, он оказывает немалое влияние на эндокринную и нервную систему.

Также в них есть витамин В2, который улучшит остроту зрения, а также поможет правильно работать печени.

Есть в кедровом орешке и витамин В3, он помогает правильной работе органов пищеварения, также отвечает за высшую нервную деятельность и кроветворение.

Что касается витамина Е, то он стимулирует работу мышц, а также помогает усваиваться и другим витаминам.

Также нужно сказать, что кедровые орехи, польза и вред которых уже стали притчей во языцех, являются отличным стимулятором умственной деятельности. Они помогают детям заниматься намного усерднее и проще усваивать материал. Да и мужчине кедровые орешки будут очень полезны — они повысят потенцию в короткий срок.

Но, как бы там ни было, удивительный факт поражает умы многих – кедровые орешки противопоказания так и не выявили. Нет никакого вреда для вашего здоровья от употребления кедровых орешков. Так что вы можете не бояться, что съев их, получите непредсказуемую реакцию организма. Кедровый орех – это продукт, выращенный в экологически чистом, безопасном месте, поэтому вы можете есть их и для лечения, и просто так, и доля профилактики различных заболеваний.

А ещё нужно отметить, что кедровые орехи весьма полезны и для похудения. Орехи калорийны, но все же более питательны и полезны, чем другие продукты похожего типа.

Калорийность орехов высока, но они могут помочь, если речь идет о борьбе с лишними килограммами. Ведь поедание кедровых орехов стимулирует выработку холецистокинина, гормона, который оповещает мозг о насыщении организма. Так что перед тем, как садиться есть свой низкокалорийный салат из капусты и прочих зеленных овощей, не поленитесь съесть щепотку кедровых орешков, это поможет вам «обмануть организм».

Вследствие такой маленькой хитрости, вы будете сыты намного раньше, чем дойдете до полвины порции, а это значит, что есть вы будете мало, и весить станете намного меньше.

Кедровые орехи польза и вред

Есть ли хоть какой либо вред от поедания кедровых орешков? Нет, и не пытайтесь найти в них хоть что-то, что будет вредным для вашего драгоценного здоровья. У кедровых орешков нет никаких противопоказаний. Но только помните, что даже лучшее в больших количествах может превратиться в яд. Ни в коем случае не ешьте кедровые орешки ради удовольствия в больших количествах. Не то, чтобы вам это навредило, но калорийность кедровых орешков слишком высока, чтобы есть их часто и помногу. Кроме того, есть такой момент, как индивидуальная непереносимость кедровых орешков.

Конечно, это встречается очень редко, но и такие случаи бывают. Так что если пробуете орешки впервые, то больше одного-двух есть не стоит – для начала нужно посмотреть на индивидуальную реакцию. А ещё не стоит давать орешки малышам – они могут по неосмотрительность попасть в дыхательные пути.

Если съедите много кедровых орешков, то во рту может появиться не слишком приятный горький привкус. И он не спешит исчезнуть, если начнете его заедать другими продуктами. Дело не в том, что у вас какие-то нарушения в организме, вроде проблем с желчным пузырем. Просто в составе орешков кедровых есть такие вещества, которые будет активировать рецепторы у вас на языке, которые отвечают за горький вкус.

Просто эти вещества очень быстро окисляются, и будут вызывать раздражение на слизистой языка. Так что вы по возможности, больше употребляйте орехи, которые хранятся в скорлупке. И ни в коем случае не стоит есть слишком много, самое большое – это 50 грамм орешков в сутки.

Кедровое масло

Зато кедровое масло, полученное из кедровых орешков, может иметь противопоказания. Дело в том, что масло, которое приготовлено по неправильной или не соблюденной технологии может быть вредным. Кедровое масло лучше всего получать путем холодного отжима. Но некоторые не слишком добросовестные производители просто заливают орехи бензином или другое химией, которая отделяет масло. Это дешево, и это очень быстро. Но от этого масла только вред, и пользы точно никакой. Бензин просто выветривается со временем из масла, и его разливают по емкостям и продают.

Все знают, что кедровые орешки часто используют в кулинарии. Но не реже их применяют и в медицине, в том числе и народной. Кедровые орехи, польза и вред которых обсуждается везде, очень ценятся многими знахарями. Кроме того, на основе кедровых орешков делают и косметические продукты.

Пользу несут не только орешки, но и деревья, на которых они растут – они чистят воздух и ионизирую его, насыщая фитонцидами.

Вы можете без страха добавлять кедровые орешки в небольших количествах в овощные или фруктовые салаты, украшать ими десерты и готовую выпечку. Вот запекать на тесте кедровые орешки не стоит, иначе они потеряют большинство своих полезных свойств.

Если же вы получили металлический или горький привкус во рту от поедания кедровых орешков, ничего не предпринимайте, ощущение горечи пройдет и без медицинского вмешательства.

Будьте здоровы!



Source: www.chto-polezno.ru

Читайте также

allergiya.radiomoon.ru

Кедровые орехи аллергенны или нет — Твоя аллергия


Аллергия на кедровые орехи

Этот продукт чрезвычайно питателен, содержит значительное количество углеводов, белков и жиров. Кроме того, кедровые семена богаты витаминами и полиненасыщенными кислотами, нередко входят в состав средств народной медицины.

Однако, несмотря на многочисленные полезные свойства, иногда их приходится исключать из рациона – аллергия на кедровые орехи вовсе не безобидна и может сопровождаться различными признаками поражения кожи, респираторного и пищеварительного тракта.

Семена кедровой сосны, или кедровые орешки давно известны своими полезными качествами. Их широко используют в кулинарии; наибольшую ценность представляют ядра, богатые разнообразными веществами. Бывает ли аллергия, связанная с их употреблением? К сожалению, вероятность неблагоприятной реакции аллергической природы действительно существует, причем предсказать тяжесть течения невозможно.

Почему возникают симптомы? Причиной аллергических реакций становятся протеины, содержащиеся в ядрах семян кедровой сосны. Иммунная система «запоминает» аллерген, формируется особый тип чувствительности – сенсибилизация, после чего каждое употребление продукта вызывает ряд нарушений. Риск возникновения непереносимости кедровых орехов аллергической природы выше, если:

  1. Пациент – маленький ребенок. Дети наиболее чувствительны к аллергенам в силу незрелости функциональных систем, которые должны защищать организм и предотвращать развитие патологических изменений. Не рекомендуется давать семечки и орехи в возрасте до 5 лет – если же маленький ребенок регулярно ест орешки кедровой сосны, вероятно ухудшение состояния из-за аллергии.
  2. Пациент страдает аллергическими заболеваниями. Это аллергический ринит, дерматит, конъюнктивит, бронхиальная астма и ряд других патологий. Значение имеет наличие заболеваний аллергической природы не только у самого больного, но и у его близких родственников.
  3. У пациента уже наблюдались эпизоды пищевой аллергии. Пищевая аллергия при отсутствии правильного планирования рациона может сопровождаться расширением спектра аллергенов, поэтому если больной отмечает чувствительность к арахису, морепродуктам, у него способна развиваться также непереносимость кедровых орехов.

Следует также знать о том, что кедровые орешки могут вызывать нарушения неаллергической этиологии, ошибочно принимающиеся за аллергию. Это токсические реакции, которые возникают, если нарушены правила хранения и сбора продукта или же семена с целью улучшения внешнего вида, вкуса, длительности хранения обработаны химикатами.

Очищенные кедровые семена даже без добавления химических веществ очень быстро портятся – в них накапливаются соединения, провоцирующие изменения вкусовых ощущений и другие неприятные последствия. Кроме того, нельзя исключать поражение неправильно хранящихся орешков плесневыми грибами, которые являются, с одной стороны, аллергеном, а с другой – источником токсинов.

Таким образом, кедровые орехи могут провоцировать аллергические и токсические реакции, из-за чего возникают разнообразные признаки непереносимости этого продукта.

Симптомы, провокаторами которых выступают кедровые орешки, появляются достаточно быстро – в редких случаях проходит больше нескольких часов. Рассматривая вероятные признаки аллергических реакций, нельзя упускать из

theallergiy.xyz

бывает ли и какие симптомы

Аллергия на кедровые орехи – это довольно редкое явление, поскольку они считаются наиболее безопасным и гипоаллергенным среди всех видов орехов. Их рекомендуется давать детям раньше других – уже с 3-летнего возраста, начиная с одной штуки в день. Поскольку орехи являются полезным продуктом, содержащим в своем составе полезные витамины и элементы, они обязательно должны входить в рацион людей. Но при всех их полезных качествах, орехи являются едва ли не самым распространенным продуктом, который может привести к развитию аллергии, причем как в детском возрасте, так и во взрослом.

Почему появляется аллергия на этот сорт орехов

Несмотря на то, что кедровые орехи считаются наиболее безопасными в плане проявления аллергических реакций, она все-таки на них может развиться. Причем риск ее возникновения значительно увеличивается из-за несоблюдения определенных условий их хранения.

Поэтому не стоит покупать очищенные кедровые орехи, поскольку они должны продаваться только в оболочке – в противном случае они всего за несколько суток теряют большую часть полезных свойств (если орешки имеют горький вкус, их не стоит есть).

Принято считать, что чаще всего причинами аллергии является генетическая предрасположенность – иными словами, если организм с рождения не переносит вещества и компоненты, содержащиеся в этом продукте, то при его употреблении в пищу человеку стоит ждать появления высыпаний и зуда на коже.

Также стоит знать, что отрицательная реакция нередко развивается, исходя из особенностей органов ЖКТ – в таком случае белок, находящийся в ядрах, не способен нормально усвоиться организмом. В итоге этот элемент воспринимается им как патогенный и при попадании его в организм, иммунитет сразу же развивает аллергическую реакцию.

СРОЧНО к прочтению! ЖМИ прямо сейчас

Спровоцировать развитие аллергических реакций на этот продукт могут следующие факторы:
  1. Алкоголь. Это токсичный продукт, который, взаимодействуя с витаминами, микроэлементами и белками часто дает непредсказуемую реакцию и образовывает вредные для здоровья соединения. Их организм может считать вражескими, поэтому он их запоминает и впоследствии реагирует только враждебно. Чтобы этого не допустить, не стоит пить пиво или иной алкогольный напиток с орешками, а также закусывать вино конфетами, в составе которых присутствуют орехи.
  2. Переедание. В ядрах кедровых орехов содержится большое количество полезных микроэлементов и витаминов. Однако если за один раз съесть их очень много, а также делать это постоянно, то аллергия будет гарантирована. В сутки рекомендуется съедать примерно 30 г орехов, чтобы обеспечить потребность организма.
  3. Химически обработанные ядра. Любой вид данного продукта, который продается в магазинах, подвергается обработке химией. Несмотря на то, что данные химические вещества практически безопасны для здоровья, возможна индивидуальная непереносимость не только орехов, но и данных химических соединений. Поэтому нужно постараться есть только химически необработанные ядра, которые также можно подогреть на сковороде или в духовом шкафу.
  4. Употребление орехов одновременно с продуктами, содержащими белок. В некоторых рецептах блюд орехи соединяются с различными продуктами, содержащими большое количество белка. Нередко такие ингредиенты неспособны совмещаться между собой. Данное явление также способно привести к аллергии и вызвать появление неприятных симптомов.

Чтобы не допустить возникновения данной патологии на ядра кедровых орехов даже у людей, которые полностью здоровы, им необходимо воздерживаться от их переедания.

Это можно связать с тем, что в их составе присутствует множество плохо усваиваемых веществ, что нередко вызывает расстройство пищеварения, и, как следствие, специфическую реакцию.

Симптомы аллергии

Симптомы такой патологии на орехи кедра аналогичны прочим видам развития пищевых аллергий. Но также они часто проявляются со стороны разных органов и систем, поэтому заметить из достаточно легко.

Основными являются следующие симптомы:

  • общее недомогание;
  • боли в голове или частое головокружение;
  • отек Квинке;
  • покраснение век и «мешков» под глазами;
  • жжение в носу и обильное слезотечение;
  • постоянное чихание;
  • красные пятна на теле, крапивница, зуд, дерматит, экзема;
  • першение в горле и появление беспричинного кашля;
  • нарушение функционирования сердца;
  • нарушение работы органов ЖКТ;
  • тошнота, переходящая в рвоту.

Поскольку организм людей индивидуален, также могут развиваться и неспецифические аллергии симптомы. Поэтому, при наличии малейших подозрений на появление аллергии нужно сразу же обращаться к врачу, чтобы вовремя выявить заболевание и принять соответствующие меры.

СРОЧНО к прочтению! ЖМИ прямо сейчас

Стоит знать, что симптомы аллергии у каждого человека могут протекать по-разному. Если у одних они возникают сразу же, то у других – спустя некоторое время. Да и течение их может быть различным – от легкого до тяжелого состояния.

При появлении серьезного нарушения состояния здоровья необходимо сразу же вызвать врача и принять определенный вид антигистаминного препарата.

Ведь наиболее тяжелыми проявлениями патологии являются анафилактический шок и отек Квинке – если своевременно не оказать больному квалифицированную помощь, смерть может наступить достаточно быстро.

Профилактические и лечебные мероприятия

Поскольку аллергия часто бывает наследственной, предотвратить такую реакцию организма на орехи вряд ли удастся. Но все же можно избежать возникновения факторов, которые вызывают ее появление. Для этого потребуется исключить из своего рациона орехи в любом виде, для чего потребуется постоянно контролировать меню больного. Также аллергику важно иметь собственную посуду, питаться из которой должен только он. Это связывается с тем, что данный вид орехов наделен «остаточным шлейфом», который чувствуется даже на помытой посуде и будет опасен для больного.

У детей и взрослых, как утверждают аллергологи, нет особых различий в проявлении аллергии на орехи. Важно: если в детстве бывает аллергия только на один вид орехов, то существует большая вероятность того, что это временное явление, которое со временем пройдет. Если же организм не переносит любые виды орехов, то избавиться от такой аллергии вряд ли удастся.

Людям с аллергией на орехи, необходимо всегда иметь при себе лекарственные препараты, которые не позволят застать человека врасплох.

К таким лекарственным средствам относятся:
  • Супрастин – препарат, относящийся в группу антигистаминных средств, представленный в форме таблеток;
  • Алергофтал – капли для глаз, применяемые при аллергическом конъюнктивите;
  • Эпинефрин – данное лекарственное средство применяется только в виде инъекций при наличии серьезных симптомов патологии. Отпускается Эпинефрин лишь по рецепту врача.

Это основные лекарственные препараты, применяемые при аллергии, но использовать их необходимо только по назначению лечащего врача.

allergolog1.ru

Аллергия на кедровые орехи симптомы фото — Аллергия и все о ней


Содержание статьи:

Аллергия у взрослых и детей на орехи

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

Орехи в себе содержат массу полезных веществ: фосфаты, калий, кальций, марганец, железо, цинк, холин, селен, медь, бетаин, магний, а так же фосфор, тиамин, омега 3 и 6, рибофлавин, ниацин, флавоноиды, витамины С, Д, В6, Е, всяческие аминокислоты.

Орехи отличаются свойством снижать уровень в крови вредного холестерина, и могут похвастаться высоким содержанием клетчатки и белка. Полезные элементы, которые содержатся во всех орехах, нормализуют в крови каждого человека уровень сахара, активно оказывают сопротивление усталости, значительно улучшают в человеческом организме его вещественный обмен, прекрасно укрепляют слабый иммунитет.

Довольно многие специалисты пришли к выводу, что за счет чересчур высокого содержания в себе селена, любые орехи полезны для профилактически таких серьезных заболеваний, как опухоль в груди и легких, рака кишечника и рака предстательной железы. Но, почему же, если орехи так полезны, на форумах в сети интернет все чаще можно прочесть вопрос – бывает ли аллергии на орехи?

К сожалению, как бы ни были полезны для здоровья орешки, они все же относятся нынче к той еде, которую многие аллергики не могут себе позволить. И встречается сегодня аллергия на орехи у ребенка так же часто, как и у взрослых.

Каковы причины развития такого заболевания?

Наверное, в первую очередь, стоит все же отметить, что любые орешки содержат в себе слишком много различных элементов, и каждый из них способен стать аллергеном. Это и можно отнести к основной из причин, почему даже здоровым людям не желательно злоупотреблять орехами, а аллергикам вообще их рекомендуется не кушать. Даже для тех людей, которые никогда не знали ранее, что такое аллергия, допустимой нормой может быть лишь пару орешков в день. Не все люди могут ограничивать себя в еде, поэтому чаще всего аллергия на орехи у взрослых появляются именно из-за переедания того или иного вида ореха.

Симптомы аллергии на орехи

Как и на иные продукты, аллергия проявляется у всех аллергиков (чувствительных людей к тому, или иному продукту) по-разному. Симптоматика варьироваться может от незначительного кожного зуда до опаснейших тяжелых форм проявления болезни, предположим, затрудненного дыхания, сильнейших болей в животе, внезапном рвотном порыве и диарее. Известно, что такие аналогичные реакции у аллергиков могут проявляться как на все орехи, так и на определенные их типы. К данному семейству нынче относятся, кстати, и  фисташки, бразильский орех, орехи кешью, миндаль, грецкие орехи. Лицам, которых имеется невосприимчивость конкретного ореха, предположим, аллергия на кедровый орех, следует с особенной осторожностью относиться и к другим подобным продуктам.

Для аллергиков важно владеть информацией и знать, как проявляется аллергия на орехи, поэтому мы опишем чуть ниже наиболее распространенные клинические симптомы данной аллергии.

  • странная сыпь;
  • значительная припухлость лица или/и ротовой полости;
  • кожный зуд;
  • выраженная ярко краснота кожи;
  • волдыри, которые наполнены прозрачной жидкостью.

Следует знать, что на мускатный орех аллергия частенько проявляется у аллергиков в течение сорока восьми часов после того, как прошел контакт с аллергеном.

Как лечиться от аллергии на орехи?

К сожалению, если у вас уже имеется аллергия на орехи, лечение, даже наиболее современными и  дорогостоящими препаратами не даст окончательного избавления от недуга. Такое лечение сводится лишь к быстрому снятию симптомов аллергии. Избавиться от данного недуга навсегда практически невозможно. Чтобы не подвергать собственное здоровье такой опасности, просто нужно избегать употребления такого вкусного продукта.

Нетрадиционная медицина нынче не редко предлагает больным-аллергикам обратить свое внимание на то, что предлагает народное лечение и попробовать все же пройти травяной курс излечения. Если имеется аллергия на орехи у ребенка, воспользоваться для лечения можно, к примеру, рецептом с применением одуванчика и лопуха.

  • Покупаете в любой аптеке сушеные одуванчик и лопух.
  • Растираете корень лопуха и корни одуванчиков в ступке, смешиваете тщательно вместе.
  • Берете полные три кружки воды, добавляете в них две ложки этой смеси и оставляете просто на ночь.
  • Утром все это кипятите, настаиваете в течение минут десяти.
  • Затем пьете по полстакана этого лекарства ежедневно до еды и каждый раз перед сном (получается — четырежды в день).

Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь. Большое спасибо!

Почему бывает аллергия на гель лак и что можно сделать

Аллергия на гель лак – явление очень неприятное и довольно распространённое. В настоящее время обработка ногтевых пластин с помощью гель лака весьма популярна и востребована, но многие представительницы прекрасного пола обнаруживают у себя симптомы заболевания кожи пальцев рук после таких процедур.

Не всегда неприятные ощущения возникают сразу после первого такого маникюра. Очень часто проблема начинает проявляться спустя некоторое время или после повторной обработки ногтей. Далеко не каждая женщина спешит в таком случае к врачу, однако стоило бы, так как правильная диагностика и адекватная схема лечения помогут наладить нормальный образ жизни и избавиться от крайне неприятных и болезненных проявлений аллергии.

  1. Причины аллергии
  2. Факторы риска аллергии на процедуру
  3. Виды аллергии на средства для маникюра и их симптоматика
  4. Можно ли вылечить аллергию на лак гель
  5. Профилактические мероприятия
  6. Причины аллергии

    Столкнувшись с проблемой, женщина задаётся вопросами: что с ней произошло и может ли быть аллергия на такое современное и стильное средство как гель лак.

    Аллергическая реакция действительно может иметь место, и причины её многообразны:

  1. Аллергия на гель для наращивания ногтей часто возникает как реакция организма на его состав. Данное средство полностью состоит из химических компонентов, многие из которых являются очень агрессивными.
  2. В процессе маникюра используется несколько средств, каждое из которых также имеет химическую природу и может вызвать аллергическую реакцию.
  3. Негативный ответ организма может быть спровоцирован влиянием ультрафиолета, который используют для сушки ногтей на одном из этапов процесса.
  4. В ходе процедуры снимается верхний слой ногтя, который является природной защитой кончиков пальцев, что облегчает попадание микроорганизмов и аллергенов в организм.
  5. Аллергия на наращивание ногтей может быть вызвана ошибками в процессе проведения процедуры: попадание химических компонентов на нежную кожу пальцев, микротравмы.
  6. Аллергия нередко может являться следствием применения продуктов низкого качества и «подделок». Женщинами было также отмечено, что негативная реакция часто возникает на средства от китайских производителей.
  7. Неправильное хранение материалов для выполнения маникюра может стать причиной изменения его химического состава и усугубления негативного влияния на организм.
  8. Аллергия на жидкость для снятия гель лака — одна из причин появления неприятных симптомов аллергической реакции.

Кроме кожных проявлений, аллергия на лак для ногтей, гель, липкий слой, растворитель или другие компоненты может проявиться респираторными признаками в виде аллергического ринита и конъюнктивита, отёками слизистых оболочек дыхательных путей и даже более опасными симптомами.

Факторы риска аллергии на процедуру

Аллергия в процессе наращивания ногтей гель лаком возникает нередко, но всё же не у всех женщин.

Почему и у кого с наибольшей вероятностью может возникнуть аллергия на наращённые ногти:

  1. Обладательницы тонкой, сухой и чувствительной кожи, склонной к шелушению, попадают в группу риска развития кожных проявлений аллергии на гель лак и прочие средства для маникюра.
  2. Пребывание в стрессовом и депрессивном состоянии увеличивает риск возникновения негативной реакции.
  3. Склонность к аллергии на солнечные лучи может стать причиной неадекватной реакции на ультрафиолетовый свет в ходе процедуры.
  4. Беременность является поводом отказаться от такого рода процедур, так как изменение гормонального фона и уязвимость организма может стать причиной негативного воздействия химии на организм будущей матери.
  5. Склонность к аллергическим реакциям различного рода, хронические заболевания внутренних органов, бронхиальная астма усиливают риск возникновения аллергии в ходе процедуры и после неё.

Проявляющаяся аллергическая реакция является поистине настоящим испытанием для тех женщин, которые ощутили на себе её симптомы. Жизнь их меняется надолго и не в лучшую сторону, а «красивые» ногти на больных руках — зрелище далеко не самое эстетичное.

Виды аллергии на средства для маникюра и их симптоматика

Реакция на гель лак и другие вещества, используемые при проведении манипуляций с ногтями, может проявляться в виде поражения кожных покровов рук и респираторного синдрома.

Симптомы аллергии прежде всего проявляются на руках, поражая в наибольшей степени пальцы:

  • кожа в районе кутикулы краснеет и отекает;
  • опухают подушечки пальцев, при этом они могут почесываться и покалывать;
  • на пальцах появляются красные везикулы, наполненные жидкостью;
  • пузыри лопаются и оставляют мокнущие шрамы;
  • кожа на их месте подсыхает, становится грубой и сухой, шелушится;
  • поражённые участки могут сильно чесаться;
  • так как пальцы находятся в постоянном движении, кожа лопается и образуются глубокие трещины;
  • вскрывшиеся пузырьки и микротравмы могут стать прекрасной средой для размножения патогенных микроорганизмов.

 

Кожа на руках выглядит «обожжённой» и огрубевшей. Пальцы рук и ладони настолько сильно чешутся и болят, что у женщины нарушается ночной сон и теряется трудоспособность. Она не может выполнять даже элементарные действия руками.

Респираторный синдром может возникнуть с большой вероятностью у мастера, выполняющего гелевый дизайн ногтей.

Попадание в дыхательные пути молекул агрессивных веществ может спровоцировать:

  • аллергический ринит – обильные слизистые выделения из носовых ходов, чихание, першение в горле, кашель, осиплость голоса;
  • аллергический конъюнктивит – слезотечение, покраснение склер, опухлость век, жжение в глазах;
  • отёки губ, носа, дыхательных путей, которые могут перерасти в отёк Квинке.

Симптомы аллергии на гель-лаковое покрытие могут проявиться не сразу после первой процедуры. Сенсибилизация обязательно проявится позже. Аллерген способен накапливаться в организме, и с каждым новым применением данных материалов для маникюра, реакция на наращенные ногти будет становиться всё более яркой и негативной.

Стоит помнить, что, если аллергия однажды уже возникла на данные вещества, лечение будет состоять в первую очередь из исключения аллергена и купирования симптомов. Как бороться с аллергией на гель лак медикаментозными методами подскажет врач.

Прежде, чем заменить одно химическое средство на другое, проверьте реакцию организма на составляющие других средств для маникюра путём диагностических мероприятий в клинике.

Можно ли вылечить аллергию на лак гель

Зная, как проявляется аллергия на компоненты гель лаков, необходимо сразу начинать действовать уже при первых признаках патологии. Прежде всего необходимо исключить контакт с аллергеном, чтобы не допустить усложнения ситуации. Для этого необходимо «снять» маникюр, как бы это ни было обидно.

Если имеет место аллергия на гель лак, то подсказать, чем лечить её, вернее, как избавиться от симптомов, сможет врач аллерголог. Специалист проведёт диагностику, дифференцирует аллергию от заболеваний другой этиологии, например, от ногтевого грибка, и тогда сможет назначить эффективную схему лечения, подобрать препараты и их дозировку.

Лечение обычно включает следующие группы препаратов:

  • энтеросорбенты – для вывода аллергенов и токсинов из организма;
  • антигистаминные препараты системные – для прекращения поступления гистамина в кровь и устранения высыпаний, зуда и боли;
  • средства наружного применения в виде мазей (по рекомендации врача антигистаминных либо гормональных), противомикробных, заживляющих;
  • назальных капель либо спреев в случае возникновения симптомов риноконъюнктивита;
  • иммуномодуляторы и витаминные комплексы для укрепления организма.

Лечение также может включать восстановительные процедуры для кожи рук (ванночки, компрессы), которые можно выполнять в домашних условиях с применением народных рецептов и природных компонентов. Чтобы не допустить ошибок, все методы лечения необходимо обсудить со специалистом.

Профилактические мероприятия

Лечение любого заболевания отнимает много сил и средств, поэтому лучше избегать провоцирующих факторов, чем потом лечить аллергию и её последствия. Как избежать аллергию на гель лак?

Если проблем со здоровьем пока нет, и хочется сделать модный маникюр, необходимо обратить внимание на следующее:

  • не экономить на качестве гель лака, приобретать средства проверенных производителей у надёжных поставщиков;
  • выполнять процедуру в специализированных салонах у опытного мастера;
  • хранить средства для маникюра в соответствии с правилами (не допускать воздействия прямых солнечных лучей, холода и т. п.).

Если имеет место аллергия на гель лаки у мастера, что делать в этом случае?

Если говорить о респираторных проявлениях, их предотвратить можно, выполняя манипуляции в респираторе и нитриловых перчатках, не оголять кожу рук, работать в хорошо проветриваемом помещении.

Важно помнить, что вылечить аллергию невозможно. Любые лекарства только снимают симптомы, поэтому, если ничем заменить аллерген не удаётся, от данной процедуры придётся отказаться. Не одна женщина избавилась в конечном итоге от наращённых ногтей, и сделала это ради собственного здоровья.

Натуральные ухоженные ногти и здоровые руки куда важнее новомодных тенденций, приносящих вред организму.



Source: vidy.lechenie-allergiya.ru

Читайте также

allergic.lesovir-c.com

симптомы у ребенка на кедровые и грецкие

Гиппократ называл аллергию «странной болезнью». Причина в полной непредсказуемости. Предугадать, на какой продукт или раздражитель она появится, невозможно. Люди, у которых от грамма фундука начинается аллергия и анафилактический шок, спокойно переносят кедровые орехи.

Содержание статьи:

Древесные орехи

Аллергия у взрослого

Медики заверяют, что именно пищевая аллергия на орехи является самой распространенной и наиболее опасной. Подвержены ей все возрастные группы, как груднички, так и взрослые. Возникает у 2% населения, когда иммунная система начинает вырабатывать иммуноглобулины Е, реагируя на белки, содержащиеся в орехах. Почему происходит иммунный сбой, и организм начинает распознавать их как яд, врачи со 100% уверенностью сказать не могут.

У жителей стран СНГ чаще всего встречается аллергия на грецкие орехи. Причина в их распространенности. Грецкие орехи добавляют едва ли не в каждую выпечку и едят как панацею по любому поводу. Но этот с виду безобидный плод вызывает тяжелую анафилаксию, иногда с летальным исходом.

Помимо грецких, возникает аллергия на кедровые орехи, миндаль, каштан фундук и на «экзотические» плоды:

  • кокос;
  • бразильский, водяной, маньчжурский орех;
  • фисташки.

Арахис

Пищевая аллергия

Отдельное место занимает аллергия на арахис. Хотя его и называют «земляным орешком», относится он к семейству бобовых. При наличии непереносимости орехов, в 20-40% случаев присутствует аллергия на арахис. Причем симптомы протекания абсолютно идентичны.

За последнее время непереносимость одновременно арахиса и орехов значительно увеличилась, особенно у детей. Согласно исследованиям 2006 года, 0,6% родителей заявили, что их ребенок страдает двумя видами аллергии. В 2010 году это число составило 2,1%.

Как распознать аллергию

Аллергия возникает только после второго контакта с орехами. В первый раз иммунная система распознает вещество и готовится реагировать. При повторном попадании агента в организм она атакует, увеличивая количество свободного гистамина.

В активном состоянии этот гормон вызывает все симптомы аллергии на орехи:

  1. Реакция кожных покровов. Появляется зуд, покраснение, крапивница, отечность, как видно на фото.
  2. Горло, рот, глаза. Аллергия влияет на верхние дыхательные пути, вызывая насморк, постоянное чихание, зуд и покраснение глаз.
  3. Расстройство пищеварения. Когда аллергенные белки попадают в желудок и кишечник, они могут спровоцировать рвоту, понос и другие диспепсические расстройства.
  4. Затрудненное дыхание. Свободный гистамин вызывает отечность тканей и спазмы гладкой мускулатуры, что приводит к отекам горла и дыхательных путей.
  5. Анафилаксия. Самая тяжелая форма аллергических реакций. Блокируются дыхательные пути, становится невозможно дышать, угнетается сознание, резко понижается давление, иногда случаются обмороки.

Аллергия у детей

Аллергия у детей

У детей аллергия может возникнуть не со второго, как у взрослых, а с первого раза. Причина в том, что ребенок мог контактировать с аллергеном еще в утробе матери или через грудное вскармливание. Симптомы, которым подвержены груднички и дети до года, сложнее и протекают в более тяжелой форме.

Аллергия на орехи у ребенка может вызвать отек Квинке. Это заболевание, при котором отекает подкожная клетчатка, как показано на фото. Иногда сопровождается отеком гортани, охриплостью, кашлем. Наблюдается затрудненное дыхание, при котором скапливается углекислый газ. Без вовремя оказанной медицинской помощи ребенок впадает в гиперкапническую кому.

Как бороться

Поскольку аллергия на орехи и арахис может оказаться смертельной, нужно знать важные правила, рекомендованные врачами.

Правило первое: Избегать всего, что может спровоцировать приступ

Если орехи вызывают аллергию, нужен строгий контроль над всей употребляемой пищей, вплоть до скрупулезного изучения состава.

Торт с орехами

Особенно это касается следующих продуктов:

  • печенье, выпечка, торты;
  • конфеты, особенно нуга, пралине, марципан;
  • мороженое, десерты, йогурты;
  • энергетические и спортивные (протеиновые) батончики.

В эти продукты часто добавляют кешью, грецкие, миндальные, кедровые орехи. С осторожностью относитесь к тайской, африканской, индийской кухне, где арахис – распространенный ингредиент, а в итальянскую ветчину Мортаделлу добавляют фисташки. Также орешки могут содержаться в соусах и салатных заправках.

Если аллергией страдает ребенок, об этом обязаны знать учителя, администрация и медперсонал учебного или воспитательного заведения. Взрослые должны объяснить своим детям, что нельзя брать и делиться едой, потому что в ней могут содержаться орехи.

Правило второе: Всегда быть начеку

Можно ли избегать орехов всю жизнь? Задача трудновыполнимая. Даже при самом тщательном изучении меню ресторана вы не застрахованы от приступа – нерадивый повар случайно может случайно положить грецкие орешки или арахисовое масло. В таком случае решающую роль играет время.

Лоратадин

Помощь должна быть оказана в кратчайшие сроки. Что для этого необходимо:

  • антигистаминные препараты: Лоратадин, Цетрин, Фенистил;
  • псевдоэфедринсодержащие лекарства;
  • при тяжелых реакциях и анафилаксии – шприц с адреналином.

Правило третье: Оповестить окружение

Все друзья и родственники должны знать, что такое аллергия, ее симптомы, и как оказывать первую помощь.

Профилактика аллергии

Новейшие медицинские исследования установили, что в целях профилактики грецкие, кедровые, любые другие орехи нужно употреблять с младенчества. В раннем возрасте иммунная система толерантна к продуктам питания и воспринимает их как часть своего «обучения». Чем раньше разнообразить рацион, тем меньше аллергических реакций будет впоследствии.

Согласно этой теории, груднички могут получать орехи как пищевую добавку с 4-6 месяцев. Особенно это важно для детей с астмой и экземой. Но прежде чем вводить их в рацион ребенка, нужно пройти консультацию с педиатром.

Если хотя бы раз был приступ аллергии, велик риск, что он произойдет снова. Предугадать, когда и в каком печенье попадутся грецкие или кедровые орехи, вряд ли получится. Лучше всегда быть наготове, носить с собой антигистаминные препараты и занести номер скорой помощи в быстрый набор телефона.

nutguide.ru


Смотрите также