все о орехах

Каша из кедровых орехов рецепт


Волшебная каша с кедровым орехом

Радуга макробиотических вкусов. Чем дольше живешь, тем больше удивляешься, предусмотрительности создателя, который положил все ценное, полезное и питательное прямо перед глазами человека. Иди и бери.Еще один представитель макробиотики в нашем магазине полезной еды, знакомьтесь: каша с кедровым орехом

Будь здоров сам, расти здоровых детей, внуков и только заботься об окружающем тебя богатстве. Что же мешает нам быть здоровыми?

Чем полезна каша с кедровым орехом

Кедровые орехи на данный момент самый дорогой и полезный продукт в скорлупе. Это единственное орехоплодное дерево Сибирской тайги, с давних времен оно считалось священным. Срубить кедр — сгубить душу, приблизительно так трактовалась вырубка этих могучих великанов, дающих такие маленькие по сравнению со своей кроной орешки. «Мал золотник, да дорог» так можно сказать и о них.

Ведь из 20 аминокислот необходимых человеку для нормальной жизнедеятельности 17 содержится в семенах великана.

Достойные внимания микроэлементы: ванадий, магний, медь, калий, марганец, кремний.

Ванадий.

Казалось бы, такой металл даже вовсе ни к чему. НО.. это слаженная работа сердца, мышц, ЦНС, ЖКТ, сосудов. Здоровье глаз, почек, печени. Снимает отеки, опухоли. Необходим всего О.1 миллиграмм для достижения результата.

Магний

 А вы знаете, почему вы икаете? Вашему организму просто не хватает магния, а это еще и 349 процессов не считая икоты, в которых принимает участие Magnesium. Он производит энергию, участвует в работе почек и мозга, строит новые клетки и работает в ЖКТ. Химический элемент под номером 12 сам себе эндокринолог, помощник в освоении витамина В. Это рабочее сердце, безупречные нервы, предупреждение инсулиновой зависимости.

Медь

Наше тело ее, увы, не синтезирует. Придется ее съесть…

К ней не равнодушны железы внутренней секреции, обменные процессы. Прочные кости, кровь насыщенная кислородом, образование лейкоцитов. Даже цвет волос, кожи, глаз зависит от ее достатка. Cuprum боятся бактерии, грибки, вирусы.

Калий

Ответственный за поставки кислорода мозгу. Избавит от аллергии, так же без него невозможно сокращение мышц, передача нервных импульсов. Если вы пьете много кофе, употребляете алкоголь, уважаете сладкое, то никак  не обойтись плодов этого вечнозеленого дерева.

Марганец

Контролер деятельности мозговых извилин, количества инсулина и холестерина. Присматривает за объемами железа, не давая ему приносить вред. Как результат эластичные стенки артерий, крепкие кости. Лечит астму, шизофрению,женские болезни. Предупредит диабет, патологии щитовидной железы. При недостатке марганца витамины А, Е, С и В не достигнут нужных им целей.

Кремний

Нехватка кремния ведет прямо к  сахарному диабету, дизентерии, гепатиту, гипертонии, ревматизму, катаракте. При его присутствии не страшны заболевания сердечно сосудистой системы, желчного и мочевого пузыря, аденомы простаты, дефицит иммунитета.

Теперь о витаминах от кедра сибирского

В 1 – предотвратит инсульт, инфаркт. Обезвредив вредные токсины, присмотрит за кислотностью желудка и холестерином. Повышает сопротивляемость к инфекциям, поможет при язве желудка, гастрите, гепатите, циррозе печени.

В2 — отличное пищеварение, крепкая нервная система, красивая неувядающая кожа, отсутствие депрессии, устойчивость к стрессовым ситуациям.

В3 – позаботится о нервно — психическом состоянии. Рекомендуется при наличии болезней суставов, высоком содержании сахара, псориазе и экземе различного происхождения.

Ретинол — совершенное зрение и кожаные покровы, мощный антиоксидант, незаменимая помощь для роста костей, зубов

Е — предупреждение, но не лечение. Не пускает старость, защищает от инфекций, ускоряет заживление, заботится о сосудах, производит гормоны, повышает устойчивость к физическим нагрузкам, снижает кровяное давление. Кровь лучше циркулирует, происходит быстрая регенерация тканей. При достаточном количестве токоферола и борца против рака «С» вам никогда не узнать что такое онкология, катаракта, пигментация кожи, негативное влияние никотина.

Несмотря на свой небольшой размер, ведь если говорить точнее, то это семена, а не орехи, несут в себе белок, который усваивается практически полностью. И если подводить итог по пользе, то их положительное влияние распространяется на работу нервной и сердечно сосудистой системы, печени, почек, желудочно-кишечного тракта. Самый мощный стимулятор и реаниматор защитных функций организма,способствует удалению жировых отложений, участвуя в выработке гормона ответственного за аппетит и количество поглощенной пищи.

Это только о пользе кедровых семян или орехов. Еще же в ней присутствуют семя льна, тыквы и  цельное зерно пшеницы.

Польза пшеницы, льна, тыквы

Пшеница — это глубокое очищение от многолетних отложений, несущее витамины, клетчатку, минералы. Лен бережно позаботится о желудке, поможет привести вес в норму. Пышные блестящие волосы, крепкие костные ткани, ногти. Тыква выведет паразитов, поддержит мозг, печень, желчный при нагрузках. Мужчинам даст необходимую силу взяв на себя заботу о предстательной железе и потенции.

В внушительном содействии они выдают волшебный результат. Как мозаика, в которой должны быть все составляющие. Витамины, минералы, аминокислоты — убери один и картинка распадется.

Как приготовить кашу с кедровым орехом

Наши каши созданы специально для занятых людей, с активным ритмом жизни. Без варки, достаточно просто пять семь ложек каши  развести молоком, йогуртом или другим кисломолочным продуктом. Соки, фруктовые и молочные коктейли. Время ожидания 3-5 минут.

Как вариант: Потрите сверху кусочек сыра — удивитесь новому вкусовому оттенку.

Взбейте предварительно кефир с 0,5 ч. л. кумина — узнайте аромат оздоровительного напитка Индии.

Приятного аппетита.

 

 

Где купить?

Наш магазин предлагает полезную еду на любой вкус и кошелек, что поможет действительно решить проблемы со здоровьем, лишним весом, не прибегая к лекарственным препаратам. Еда как лекарство это не волшебство, а реальность.

blog.poleznay-eda.ru

Кедровая каша Сила Алтая: полезные свойства

Русские традиции в области питания всегда признавались диетологами как наиболее здоровые и естественные для организма человека. Традиционные блюда русской национальной кухни: каша, щи, кисель – фундамент нашего здоровья, гарантия здоровья наших детей и внуков.⠀

Кедровая каша «Сила Алтая» от компании «Специалист» - это полностью натуральный продукт, питательный и полезный. Каша прекрасно подойдет для завтрака, ведь она богата «медленными» углеводами, которые будут поддерживать силы в течение долгого дня!⠀


ОСОБЕННОСТИ КАШИ⠀
имеет идеальный баланс питательных и полезных веществ⠀
высокий процент клетчатки делает её исключительно полезной для здоровья желудочно-кишечного тракта. Клетчатка, попадая в человеческий кишечник, играет роль своеобразной губки: она собирает, связывает токсины, шлаки и прочий «мусор» и выводит его из организма. ⠀
это прекрасный источник незаменимых полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), Омега-3 и Омега-6. Без этих веществ о здоровой полноценной жизни не может быть и речи. В то же время, наш организм не способен самостоятельно синтезировать ПНЖК.⠀


ЧТО ВХОДИТ В СОСТАВ КАШИ⠀
Хлопья пшенные, мука из ореха кедрового, мука из семян льна, мякоть яблока.⠀

 СПОСОБ УПОТРЕБЛЕНИЯ⠀
4-5 столовые ложки каши залейте 150 мл горячей воды или молока, тщательно перемешайте и закройте крышкой. Дайте каше настоятся в течении 5-7 минут. По желанию добавьте мёд или сахар.⠀
И всё! Ваш суперполезный завтрак готов :) ⠀

Смотрите прямо сейчас на нашем YouTube канале видео о полезных свойствах продукции "СПЕЦИАЛИСТ":

Купить кедровую кашу "Специалист" можно в инернет-магазине mergoo.ru или в наших розничных магазинах MERGOO в Нижнем Новгороде:

1) ТРК "НЕБО": Нижний Новгород, Большая Покровская улица, 82, ТЦ, 3 этаж. Часы работы: ежедневно с 10:00-22:00. Телефон магазина: +7 (920) 059-78-70 (WhatsApp)
2) ТЦ "МЕГА": Нижегородская область, Кстовский район, село Федяково, 1 этаж. Часы работы: ежедневно с 10:00 до 22:00, пт-сб с 10:00 до 23:00. Телефон магазина: +7 (930) 668-68-87 (WhatsApp)

Следите за нами в социальных сетях:
ВКОНТАКТЕ: https://vk.com/mergoo_ru
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/mergoo.ru/
FACEBOOK: https://www.facebook.com/mergooeco/

mergoo.ru

Кедровая каша

Общие положения

Некоторые объекты, размещенные на сайте, являются интеллектуальной собственностью компании StoreLand. Использование таких объектов установлено действующим законодательством РФ.

На сайте StoreLand имеются ссылки, позволяющие перейти на другие сайты. Компания StoreLand не несет ответственности за сведения, публикуемые на этих сайтах и предоставляет ссылки на них только в целях обеспечения удобства для посетителей своего сайта.

Личные сведения и безопасность

Компания StoreLand гарантирует, что никакая полученная от Вас информация никогда и ни при каких условиях не будет предоставлена третьим лицам, за исключением случаев, предусмотренных действующим законодательством Российской Федерации.

В определенных обстоятельствах компания StoreLand может попросить Вас зарегистрироваться и предоставить личные сведения. Предоставленная информация используется исключительно в служебных целях, а также для предоставления доступа к специальной информации.

Личные сведения можно изменить, обновить или удалить в любое время в разделе "Аккаунт" > "Профиль".

Чтобы обеспечить Вас информацией определенного рода, компания StoreLand с Вашего явного согласия может присылать на указанный при регистрации адрес электронный почты информационные сообщения. В любой момент Вы можете изменить тематику такой рассылки или отказаться от нее.

Как и многие другие сайты, StoreLand использует технологию cookie, которая может быть использована для продвижения нашего продукта и измерения эффективности рекламы. Кроме того, с помощь этой технологии StoreLand настраивается на работу лично с Вами. В частности без этой технологии невозможна работа с авторизацией в панели управления.

Сведения на данном сайте имеют чисто информативный характер, в них могут быть внесены любые изменения без какого-либо предварительного уведомления.

Чтобы отказаться от дальнейших коммуникаций с нашей компанией, изменить или удалить свою личную информацию, напишите нам через форму обратной связи

vkysnoezdorovie.ru

Рецепт Кедровая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Кедровая каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 44,5 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином E - 22,5 %, витамином K - 14,6 %, витамином PP - 18,3 %, калием - 21,1 %, кремнием - 14 %, магнием - 56,6 %, фосфором - 57,8 %, железом - 23,9 %, марганцем - 216,2 %, медью - 91,3 %, селеном - 14,2 %, цинком - 35,1 %
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Каши - рецепты из кедрового ореха и масла

Каша ячневая с капустой

Капусту нашинкуйте соломкой, уложите в кастрюлю, засыпьте промытой ячневой крупой, добавьте соль, залейте водой так, чтобы она покрывала крупу на 2-3 см и варите на медленном огне, пока вода полностью не впитается, а крупа не разварится и станет мягкой. Готовую кашу заправьте маслом «Молодильное» из расчета 1-2 ст. л. на порцию.

Каша пшенная с морковью и яблоками

Яблоки очистите и нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке. Крупу смешайте с яблоками и морковью, залейте горячей подсоленной водой и варите на медленном огне около 25 мин. Пока крупа не разварится и не станет мягкой. Готовую кашу заправьте маслом «Целительное» и медом, посыпьте «Кедровой силой».

Овсяная каша с бананами и орехом
«Тропический остров»

Овсяные хлопья залейте двумя стаканами горячей воды, добавьте соль, сахар и варите до полуготовности. Затем влейте два стакана горячего молока и варите еще 7-10 мин. на небольшом огне. В готовую кашу добавьте нарезанные кубиками бананы, толченые орехи, «Кедровую силу «Спортивная». Заправьте маслом «Богатырское» и кушайте горячей.

Тыквенная каша «Золотые самородки»

  • Тыква - 300 г
  • Крупа кукурузная -1 ст.
  • Масло «Богатырское» - по 1 ст. л. на порцию
  • Молоко - 3 ст.
  • Сахар -1-2 ст. л.
  • Соль

Кукурузную крупу обжарьте на сухой сковороде, залейте кипящим молоком и варите на медленном огне 20-30 мин. Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте мелкими кубиками, пересыпьте сахаром. Когда выделится сок, поставьте тыкву на слабый огонь и варите до готовности. Затем смешайте с кукурузной кашей, посолите, доведите до кипения, снимите с огня и оставьте на 10-15 мин. под крышкой. Подавайте кашу горячей, полив каждую порцию маслом «Богатырское».

Каша гречневая с грибами

  • Гречневая крупа - 2 ст.
  • Масло «Молодильное» - по 1 ст. л. на порцию
  • Пук репчатый -1 шт.
  • Грибы белые или шампиньоны - 200 г
  • Масло сливочное -1 ст. л.
  • Соевый соус - 2 ст. л.

Лук очистите, нарежьте колечками и припустите на сливочном масле. Грибы выложите на сковороду с обжаренным луком, добавьте 1 ст. воды, соль и тушите до полной готовности грибов. Гречневую крупу переберите, промойте и отварите. Готовую кашу смешайте с грибами, полейте маслом «Молодильное» и приправьте соевым соусом по вкусу.

argo-tema.ru

Рецепт Овсянка с кедровыми орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с кедровыми орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.5 кКал 1684 кКал 17.4% 5.9% 576 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4.5% 760 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 7.5% 455 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 5.4% 631 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 0.3 г 2273 г 757667 г
Зола 0.324 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.296 мг 1.5 мг 19.7% 6.7% 507 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.8% 1856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 3.1% 1105 г
Витамин В9, фолаты 4.25 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.291 мг 15 мг 21.9% 7.5% 456 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 1.9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.2359 мг 20 мг 6.2% 2.1% 1618 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.63 мг 2500 мг 3% 1% 3350 г
Кальций, Ca 2.25 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Магний, Mg 31.38 мг 400 мг 7.8% 2.7% 1275 г
Натрий, Na 0.25 мг 1300 мг 520000 г
Фосфор, Ph 71.9 мг 800 мг 9% 3.1% 1113 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 1.3% 2605 г
Марганец, Mn 1.1003 мг 2 мг 55% 18.8% 182 г
Медь, Cu 165.5 мкг 1000 мкг 16.6% 5.7% 604 г
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.535 мг 12 мг 4.5% 1.5% 2243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овсянка с кедровыми орехами составляет 292,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт каша из киноа на свекольном соке с монгольдом и кедровыми орешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 кКал 1684 кКал 8.1% 6% 1242 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.1% 1810 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.5% 1647 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 7.5% 978 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.3% 714 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.1% 3423 г
Зола 1.384 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 1.9% 3879 г
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3597 г
бета Криптоксантин 0.191 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.146 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.2% 1748 г
Витамин В4, холин 14.44 мг 500 мг 2.9% 2.1% 3463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.2% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 45.089 мкг 400 мкг 11.3% 8.3% 887 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 3.6% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.892 мг 15 мг 5.9% 4.4% 1682 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.869 мг ~
дельта Токоферол 0.067 мг ~
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 9.2% 800 г
Менахинон-4 (МК4) 0.21 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.7715 мг 20 мг 3.9% 2.9% 2592 г
Ниацин 0.337 мг ~
Бетаин 120.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.12 мг 2500 мг 11.5% 8.5% 871 г
Кальций, Ca 35.86 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2789 г
Магний, Mg 61.97 мг 400 мг 15.5% 11.4% 645 г
Натрий, Na 211.53 мг 1300 мг 16.3% 12% 615 г
Сера, S 4.68 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21368 г
Фосфор, Ph 128.8 мг 800 мг 16.1% 11.9% 621 г
Хлор, Cl 295.76 мг 2300 мг 12.9% 9.5% 778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 110.7 мкг ~
Ванадий, V 39.06 мкг ~
Железо, Fe 1.776 мг 18 мг 9.9% 7.3% 1014 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4601 г
Кобальт, Co 1.126 мкг 10 мкг 11.3% 8.3% 888 г
Литий, Li 3.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.9399 мг 2 мг 47% 34.7% 213 г
Медь, Cu 218.93 мкг 1000 мкг 21.9% 16.2% 457 г
Молибден, Mo 4.919 мкг 70 мкг 7% 5.2% 1423 г
Никель, Ni 5.595 мкг ~
Рубидий, Rb 180.4 мкг ~
Селен, Se 1.692 мкг 55 мкг 3.1% 2.3% 3251 г
Фтор, F 11.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33784 г
Хром, Cr 7.68 мкг 50 мкг 15.4% 11.4% 651 г
Цинк, Zn 0.9146 мг 12 мг 7.6% 5.6% 1312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.146 г ~
Сахароза 3.202 г ~
Фруктоза 0.071 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.308 г min 16.8 г 1.8% 1.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.016 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.1%
18:2 Линолевая 0.569 г ~
18:3 Линоленовая 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.4%

health-diet.ru

Рецепт Каша овсяная с кедров орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Каша овсяная с кедров орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,9 %, витамином E - 21,6 %, витамином H - 20,7 %, витамином K - 11,7 %, витамином PP - 18,1 %, калием - 13,3 %, магнием - 33 %, фосфором - 40,2 %, железом - 19,4 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 213,4 %, медью - 59,1 %, цинком - 22,8 %
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Овсяная каша на молоке с бананом и кедровыми орешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на молоке с бананом и кедровыми орешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 кКал 1684 кКал 8.3% 6% 1210 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.2% 1727 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7% 1018 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6% 1197 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.4% 1333 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.2% 3285 г
Зола 0.985 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 1.1% 6338 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.2% 1698 г
Витамин В4, холин 2.9 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.5% 1316 г
Витамин В9, фолаты 10.084 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3967 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 3.5% 2027 г
Витамин Н, биотин 2.963 мкг 50 мкг 5.9% 4.2% 1687 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.5916 мг 20 мг 8% 5.7% 1257 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.67 мг 2500 мг 10.1% 7.3% 993 г
Кальций, Ca 73.06 мг 1000 мг 7.3% 5.2% 1369 г
Магний, Mg 49.09 мг 400 мг 12.3% 8.8% 815 г
Натрий, Na 37.95 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3426 г
Сера, S 16.27 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6146 г
Фосфор, Ph 127.4 мг 800 мг 15.9% 11.4% 628 г
Хлор, Cl 62.26 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 4% 1818 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 2.7% 2717 г
Кобальт, Co 1.204 мкг 10 мкг 12% 8.6% 831 г
Марганец, Mn 1.0133 мг 2 мг 50.7% 36.4% 197 г
Медь, Cu 149.41 мкг 1000 мкг 14.9% 10.7% 669 г
Молибден, Mo 2.572 мкг 70 мкг 3.7% 2.7% 2722 г
Олово, Sn 7.72 мкг ~
Селен, Se 0.84 мкг 55 мкг 1.5% 1.1% 6548 г
Стронций, Sr 8.74 мкг ~
Фтор, F 17.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22714 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4854 г
Цинк, Zn 0.8856 мг 12 мг 7.4% 5.3% 1355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 1.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.2%
18:2 Линолевая 0.338 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%

Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке с бананом и кедровыми орешками составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru


Смотрите также