все о орехах

Каким удобрением подкормить чеснок весной


5 средств для подкормки для чеснока весной

Чеснок, как одна из самых древних и неприхотливых культур, славится неприхотливостью, готов расти «дичком» на любом огороде. Но если хочется собрать по-настоящему богатый его урожай с высокими вкусовыми качествами, заботиться о чесноке нужно уже с ранней весны.

Особенности подкормки ярового и озимого чеснока

Чеснок озимых сортов, высаживаемый под зиму, удобряют трижды:

  • как только сойдёт снег и установится стабильная плюсовая температура воздуха днём, вносят азот, способствующий развитию культуры в целом и необходимый чесноку для наращивания зелени. Часто из средств выбирают мочевину;
  • через 2–3 недели после первой подкормки чеснок нуждается в укреплении иммунитета и продолжении развития, для чего снова вносят азот, а также ускоряющий фотосинтез фосфор. Рекомендуется выбрать нитроаммофоску;
  • третья подкормка уже не весенняя, а ранняя летняя, то есть в середине июня, приходящаяся на пору формирования луковиц. Растение нуждается в фосфоре, для которого лучше всего брать суперфосфат.

Яровой чеснок, высаживаемый ранней весной, удобряют в таком же порядке и теми же веществами, но немного смещая сроки подкормок:

  • первая — когда над землёй покажется по 2–3 листочка каждого ростка растения;
  • вторая — где-то через 3 недели после первой;
  • третья — ближе к концу июня.

Опытные огородники советуют, что лучше внести удобрений меньше нормы, чем перекормить чеснок — избыток активирует развитие надземной части в ущерб подземной, головки овоща формируются мелкими, не хранятся долго и не отличаются хорошим вкусом и пользой из-за малого содержания эфирных масел.

Лучшие народные средства для подкормки чеснока

Преимущества органических удобрений для чеснока заключаются в том, что они дешёвы, абсолютно безопасны для человека и окружающей среды.

Крапива

Чеснок — одна из самых чувствительных к удобрениям культур, поэтому нет смысла заменять жгучую траву на одуванчики с подорожником — нужного эффекта не будет. Сорванную крапиву укладывают в пластиковую ёмкость, заполнив её на 2/3, доверху заливают водой и настаивают в солнечном месте 10 дней. Затем жидкость разбавляют водой в пропорции 1:10 и используют для полива, тратя на 1 кв. м по 3 л. Подкармливать чеснок крапивой можно каждые 3 недели вне зависимости от выбора других удобрений.

Поваренная соль

Этот простой продукт приближает созревание чесночного урожая на 4–7 дней, возвращает упругость и цвет засыхающим, пожелтевшим листьям, а также предотвращает уничтожение чеснока стеблевой нематодой. Раствор готовят из 3 ст. л. соли и 1 ведра воды, расходуя на 1 кв. м посадок по 3 л. Проводить соляной полив следует через 1 неделю после третьей минеральной подкормки.

Зола

Её можно вносить через 1 неделю после первой и второй подкормок. Но только при условии, что pH участка меньше 7, иначе чеснок окажется неспособен усваивать железо. Также важно отметить, что нужна именно древесная, а лучше всего — берёзовая зола. Для приготовления средства в 1 ведре размешивают 200 г золы и настаивают жидкость 3 часа. На 1 кв. м грядок уходит 1 л.

Дрожжи

В них содержатся незаменимые аминокислоты, способствующие появлению характерного пикантного и жгучего вкуса овоща. Средство готовят, добавив в 1 ведро воды 10 г сухих дрожжей и 50 г сахара. Через 2 часа его брожения настой для обработки разбавляют водой 1:10 и поливают грядки, расходуя по 2 л на 1 кв. м.

Коровяк

Раствор из 1 л жидкого коровяка и 20 л воды достаточно применить всего 1 раз за сезон взамен минеральной азотсодержащей первой подкормки. На 1 кв. м посадок уходит 2 л средства. По отзывам огородников, благодаря коровяку чеснок вызревает крупным и сочным, а его зелень по вкусу не уступает лесному деликатесу — черемше.

Подводя итоги, можно сказать, что вырастить превосходный чеснок совсем нетрудно. Одно из главных правил успеха заключается в том, чтобы своевременно и в нужном ассортименте вносить весенние подкормки.

Мне нравится28Не нравится

Подкормка чеснока весной удобрениями и народными способами

Чеснок – любимая приправа у многих людей, он отлично сочетается со многими продуктами, правда, кроме рыбных. Добавление к пище, способно вызывать аппетит. Поэтому вырастить крупным этот овощ – естественное желание любого огородника. А чтобы вырастить хороший урожай озимого чеснока, необходим правильный уход, и прежде всего правильная его подкормка весной. Существуют тонкости проведения подкормок зимнего чеснока, о них сегодня и поговорим.

Как растет озимый чеснок?

Как только земля отогреется от зимних морозов, из земли появляются маленькие зеленые стрелки. Сначала рост листьев идет медленно, но уверенно. После появления 6-8 листочка, начинается бурный вегетативный рост. А уже после появления 8-10 листа начинается формирование и рост головки чеснока.

Поэтому, начинающие огородники, выкопав растение с небольшим количеством листьев, впадают в уныние из-за того, что урожай у них не удался. Но огорчения совершенно напрасные. Ведь цикл растения не такой, как у некоторых растений. Этот овощ сначала наращивает вегетативную массу и лишь после начинается рост головки.

А поскольку чеснок растение довольно прожорливое, осеннего внесения удобрений для него весной уже крайне недостаточно. Поэтому весной и проводят дополнительные подкормки растения. Потребуется провести 2-3 сеанса внесения удобрений.

Подкормка азотными удобрениями

Осенью перед посадкой озимого чеснока в грядку хорошо заправляли органическими удобрениями (перепревшим навозом, перегноем). Но весной, когда начинается бурный рост вегетативной массы необходима дополнительная подкормка. Иначе перышки у чеснока начнут желтеть. А если слабо будет развита надземная часть, то и луковица тоже будет развиваться слабо. Поэтому первую подкормку проводят азотосодержащими удобрениями.

Перед применением подкормок почву обязательно хорошо проливают водой.

Органические азотные удобрения

  1. Настой куриного помета. Сначала готовят настой. На 2/3 ведра воды добавляют 0,5 литровую банку помета, размешивают, добавляют до ведра теплой воды и оставляют настаиваться 5-6 дней. 0,5 л уже готового настоя разводят в 10 л воды, перемешивают и аккуратно из лейки без сетки поливают под корешок растения.
  2. Настой коровяка. Коровий навоз разводят водой из расчета 1:5. Или наполняют емкость коровьими лепешками на 1/3 объема ведра и остальное пространство дополняют водой. Смесь хорошо размешивают и оставляют настаиваться на 7-10 дней, желательно ежедневно смесь перемешивать. 1 л рабочего раствора разводят в 10 л воды, поливают растения под корешок.
  3. Травяной настой – абсолютно безвредное удобрение. Для приготовления травяного настоя лучше использовать большую бочку, объемом в несколько ведер. Измельченную траву заливают водой из расчета 1 кг на ведро воды. Емкость прикрывают стеклом или завязывают черной пленкой, оставив небольшие щели для доступа воздуха. В таком виде настой из-за попадания солнечных лучей будет быстрее нагреваться и бродить. Настаивают 1-2 недели. Для приготовления рабочего раствора 1 л настоя разводят в 10 л воды.


Готовый травяной настой имеет довольно неприятный запах. Для устранения запаха используют специальные микробиологические препараты, их можно купить в магазине. Или емкость с травяным настоем ставят в дальнее место на участке.

Минеральные азотные удобрения

Иногда нет возможности приобрести коровий навоз или куриный помет, тогда ситуацию помогут исправить минеральные удобрения — мочевина (карбамид) или аммиачная селитра. Но нужно знать, как правильно ими пользоваться.

В прохладную погоду, когда температура воздуха днем не превышает +14ºС, а ночью и того холоднее, лучше применять аммиачную селитру, она лучше усвоится в такую погоду. Когда жаркая погода, используют мочевину, в холодную погоду она усваивается очень медленно. В почву мочевину вносят 20-25 г удобрения на 1 кв. м. Иначе 1 ст. л. или спичечный коробок с верхом на ведро воды, этим количеством поливают 1 кв. м площади грядки.

Знайте, что азотные удобрения подкисляют почву, поэтому азотные удобрения в кислую почву вносят совместно с доломитовой мукой, мелом из расчета 1:1.

Профилактика болезней чеснока

После полива азотными удобрениями, для профилактики бактериальных и грибковых болезней, полезно полить чеснок розовым раствором марганцовки.

Подкормка древесной золой

Примерно через 2 недели, а точнее, когда вырастут 8-10 листьев, проводят вторую подкормку чеснока удобрениями, содержащие фосфор и калий. Азотные свою роль уже выполнили, они помогли нарастить зеленую массу. А теперь необходимо нарастить массу самой головки. Фосфор и калий – основные элементы после азота, которые стимулируют завязывание, формирование и созревание плодов.

В качестве подкормки используют древесную золу. Но помните, что зола ощелачивает почву, поэтому на почве в pH больше 7,0 лучше золой не пользоваться, а использовать минеральные комплексные удобрения с высоким содержанием фосфора и калия.

Подкармливают чеснок раствором золы – 1 стакан золы разводят в ведре воды, перемешивают и раствор готов к использованию.

Как правильно подкормить раствором золы?

Сначала делают бороздки глубиной до 7-8 см. Такая глубина необходимо для того, чтобы удобрение было поближе к корням растения. А у чеснока они уходят вглубь почвы от 5-8 см до 25 см. Поливая удобрениям поверху грядки, полезные вещества вряд ли дойдут до корней. А наша цель, чтобы именно корни получили эти ценные микроэлементы. Получив необходимое питание, головка будет наращивать свою массу. Полученным зольным раствором хорошо проливаем бороздки, после их обратно заделываем.

При необходимости фосфорно-калийную подкормку можно провести еще раз, но не позднее, чем за месяц до уборки урожая. Нет смысла подкармливать чеснок позднее этого срока или за неделю до нее, так как растение все равно уже не успеет усвоить то, что ему необходимо.

Подкормка народными средствами

Нашатырный спирт

Нашатырный спирт – азотосодержащее средство, которым обычно пользуются для выведения человека из обморочного состояния. Но поскольку в нем содержится много азота, огородники его используют для азотных подкормок. Особенно, когда начинают желтеть кончики листьев. А это сигнал о том, что растению не хватает азота. В качестве «скорой помощи» озимый чеснок можно подкормить раствором нашатырного спирта. Используя при подкормке, активизируется рост зеленой массы чеснока, она становится насыщенной, ярко-зеленой. При этом нет риски перекормки азотом.

В качестве внекорневой подкормки в ведре воды разводят 60 мл нашатырки и опрыскивают растения через лейку. Полив желательно проводить вечером в теплую погоду, после предварительного пролива грядки чистой водой.

Дрожжи

В последнее время стала популярной подкормка овощей дрожжами. Такое удобрение способствует быстрому росту корневой системы, в результате наращивается быстрее вегетативная масса, а в последствии способствует повышению урожайности. Важно, только соблюдать дозировку.

Дрожжевую закваску можно добавлять в настои органических удобрений: травяной, с коровяком, с куриным пометом, в зольный раствор. От этого действие их только усилится.

Для приготовления дрожжевой закваски возьмите 100 г прессованных (живых) дрожжей, разведите их в 2-3 л теплой воды, добавьте 0,5 стакана сахара, размешайте, подождите, чтобы масса немного поднялась и добавьте к настоям органических удобрений при их приготовлении. Для приготовления рабочего раствора 1 л настоя с дрожжами разводится в ведре теплой, но не горячей, воды.

Мульчирование грядки с чесноком

Уход за чесноком весной не сводится лишь только к проведению подкормок. Хороший эффект дает мульчирование грядок. Замульчировав грядки, вам позднее не нужно будет

  • пропалывать грядки от сорняков,
  • рыхлить почву после полива или дождя, так как после них на поверхности всегда образуется корка;
  • часто поливать, так как сквозь мульчу влага долго не испаряется.

В качестве мульчи используют компост, хвойный опад, измельченную траву и т. д.

Желаю хороших урожаев!

Как правильно проводить весенние подкормки чеснока

Чеснок не является прихотливой и капризной культурой. Среди садоводов и дачников даже бытует мнение, что он может вырасти совершенно самостоятельно, безо всякого дополнительного ухода — достаточно просто вовремя воткнуть зубчики в землю. Вырасти, то он вырастет, но вот полученный урожай вряд ли порадует. Чтобы чесночные головки были крупными и вкусными, необходимо обеспечить растение правильным питанием. При этом подкормки должны производиться грамотно, с точным соблюдением всех дозировок и с обязательным учётом совместимости вносимых удобрений.

Основные правила подкормки чеснока

Чеснок во время вегетационного периода претерпевает несколько последовательных стадий роста и развития. На каждой из них, начиная с самых первых дней после посадки и заканчивая полным формированием головок, ему необходимы определённые питательные вещества и микроэлементы. Исходя из этих потребностей и формируются правила подкормок культуры, а также осуществляется выбор конкретных видов удобрений, которые должны вноситься в нужное время и в требуемом количестве. Особое значение придаётся весенним подкормкам, поскольку именно в этот период закладывается основа для получения будущего обильного урожая.

Молодые всходы чеснока необходимо удобрить

Отмечено ещё нашими бабушками, что хорошие подкормки чеснока и лука различной органикой способствуют образования крупных и крепких головок.

Количество весенних подкормок

По способу посадки чеснок разделяется на две разновидности:

  • озимый — высаживается поздней осенью под зиму и начинает расти с первыми солнечными лучами, созревает рано и хранится не очень долго;
  • яровой — посадочный материал заделывается в почву весной, когда она уже достаточно прогреется, урожай собирают позже и он отлично хранится в течение всей зимы.

Независимо от вида и сроков созревания удобрять нужно весь чеснок. Зимние разновидности первый раз необходимо подкормить ещё осенью, поэтому его высаживают на подготовленную и хорошо удобренную грядку. Но эта процедура не отменяет необходимости подпитать культуру весной, когда ей особенно необходимы силы для активного роста после долгой зимы.

Чтобы растения лучше развивались, их необходимо вовремя подкармливать

Весенние подкормки озимого чеснока проводят по следующей схеме:

  1. Примерно через 7–10 дней после стаивания снегового покрова. Уже появляются первые всходы и растению нужно питание для развития корневой системы. Для этого используют азотсодержащие вещества. Чаще всего это время приходится на конец марта или начало апреля. Точные сроки определяются местными климатическими условиями.
  2. Примерно 15–20 дней спустя, когда овощ активно наращивает зелёную массу, его подкармливают минеральными удобрениями, в качестве которых применяют различные комплексные составы. Процедуру нужно провести не позднее второй или третьей декады мая.
  3. Последняя подкормка требуется культуре в период формирования и наращивания луковиц, когда перо уже станет крупным и плотным. Крайне важно сделать это вовремя. Чересчур раннее внесение удобрений спровоцирует усиленный рост ботвы, запоздалые подкормки не принесут никакой пользы. Не рекомендуется использовать азот, поскольку его избыток затормозит образование головок и вызовет дальнейшее развитие листвы. Лучше воспользоваться минеральными удобрениями (суперфосфат). Появившиеся цветочные стрелки следует предварительно удалить. Крайний срок проведения данного мероприятия — не позднее середины июня.

Всем дачникам известно, что нужно обрывать стрелки чеснока, иначе головки будут мелкими. Автор этой статьи много лет по незнанию выкидывал в компост оборванные зелёные стебельки. Но этого делать ни в коем случае нельзя. Чесночные стрелки являются отличной приправой к мясу и курице, их можно в свежем виде добавлять в различные зелёные салаты. Эта ароматная и пряная приправа отлично хранится в замороженном виде. Если не получается использовать всю зелень сразу, то можно сделать заготовки на зиму.

Подкормку чеснока стараются совмещать с поливом

Подкормки ярового чеснока несколько отличаются по срокам проведения, так как он высаживается в грунт намного позже и, соответственно, расти начинает медленнее.

Самым первым шагом для получения хорошего урожая считается правильная подготовка места под посадку культуры. Примерно за месяц до предполагаемого срока в землю вносят различную органику (коровяк, перегной и пр.).

Яровой чеснок подкармливают такими же удобрениями, что и озимый

В дальнейшем летний чеснок удобряется так:

  1. После появления на молодых растениях первых 3–4 пёрышков, когда они вырастают до 5–7 см в высоту, проводят первую весеннюю подкормку. Используют такие же составы, что и для зимней культуры.
  2. Приблизительно через две недели чесночные посадки удобряют второй раз.
  3. Когда листва окончательно вырастет и начинает завязываться луковка, овощную культуру подкармливают в третий раз с помощью минеральных комплексов. Срок проведения этой процедуры обычно приходится на конец июня или начало июля.

Проживая в суровых сибирских условиях, мы никогда и никак не укрываем зимний чеснок. Не было ещё случая, чтобы с ним что-то произошло. Как только сходит снег, так тут же появляются его зелёные душистые ростки. На огороде ещё нет ни единой зелёной былинки, а он уже прорастает. Один год по каким-то семейным обстоятельствам его забыли посадить вовремя и зубчики уже закапывали буквально в мёрзлую землю. Несмотря ни на что, он благополучно перезимовал и дал урожай. Единственное, что луковки были не очень крупные.

Видео: первая весенняя подкормка озимого чеснока

Внекорневые подкормки

Помимо обычных корневых подкормок чрезвычайно полезно опрыскивание удобрениями надземной зелёной массы овоща. Это мероприятие проводят в случаях, когда до растения необходимо срочно донести определённые питательные вещества или микроэлементы. Внекорневые подкормки по листьям чрезвычайно эффективны, поскольку культура в этом случае способна усвоить вносимые компоненты очень быстро.

Для этого используются те же самые составы, что и для обычного способа. Но во избежание ожогов на листьях концентрация рабочего раствора должна быть гораздо меньшей. Процедуру проводят ранним утром до восхода солнца или вечером после его захода. Допускается обрабатывать растения в пасмурный, но не дождливый день. Обычно достаточно 2–3 раз в течение вегетативного периода. Лучше всего культура отзывается на такую заботу в период самого активного развития.

При внекорневых подкормках питательные вещества растением усваиваются быстрее

Внекорневые подкормки ни в коем случае не заменяют традиционный способ, а только дополняют его. Поэтому отказываться от поливов чеснока удобрениями под корень не стоит, иначе хорошего урожая можно и не дождаться.

Что использовать для весенней подкормки чеснока

Для удобрения чеснока не требуется использования специализированных средств. Культуре подойдут традиционные минеральные и органические составы. Их можно применять как в комплексе, так и по отдельности. Время для проведения подобных процедур нужно выбирать обдуманно, поскольку культура не любит чрезмерного увлажнения и от избытка влаги может загнить. Рекомендуется совмещать полив чесночных посадок с подкормками. Удобрения вносятся по схеме, чередуя минеральные комплексы и органику.

После того как питательный раствор впитается в грунт, междурядья нужно прорыхлить.

После проведения подкормок междурядья нужно прорыхлить

Удобрения минеральные

При культивировании луковых культур используются простые и комплексные минеральные удобрения. В магазинах можно найти сложные составы, которые содержат несколько компонентов. Применение таких веществ более оправдано при промышленном способе выращивания чеснока на участках с большой площадью. Но минеральными веществами пользуются и дачники, когда нет возможности воспользоваться органическими подкормками.

В самом начале вегетационного периода, когда активно нарастают листья, чесноку требуется азот. В качестве высококонцентрированных азотсодержащих удобрений используют карбамид (мочевину) или нитрат аммония (аммиачную селитру).

Карбамид является удобрением с высоким содержанием азота

Минеральные вещества разводят водой в следующих пропорциях:

  • карбамид — 10–12 г, вода — 10 л;
  • нитрат аммония — 8–10 г, мочевина — 6–7 г, вода — 10 л;
  • аммиачная селитра — 18–20 г, вода -10 л.

Воспользоваться можно любым из растворов. Примерный расход рабочего состава составляет 1 ведро на 5 м2 посадок. Следует помнить, что обращаться с нитратом аммония следует с осторожностью, поскольку это вещество сильно нагревается под солнечными лучами. Может произойти возгорание при попадании разведённой аммиачной селитры на опилки, торф или сухую солому.

Аммиачной селитрой пользоваться нужно осторожно

В период формирования и вызревания головок чесноку необходимы такие элементы, как калий и фосфор. Для вторичной подкормки берут комплексные удобрения: нитроаммофоску, нитрофоску или калийную соль. Их разводят следующим образом:

  • калийная соль — 18–20 г, 10 л воды;
  • нитрофоска — 30–35 г, 10 л воды;
  • нитроаммофоска — 60 г, 10 л воды (расход — 10 л на 2 м2).

Калийная соль богата калием

На последующих этапах советуют применять простые фосфорные удобрения (суперфосфат, двойной суперфосфат и пр.). гранулы растворяют в воде в следующем соотношении:

  • суперфосфат — 30–35 г, вода — 10 л;
  • двойной суперфосфат — 30–35 г, сернокислый калий — 40–45 г, вода — 10 л (расход — 4–5 л на 1 м2).

Суперфосфат является универсальным и очень распространённым удобрением

Доказали свою эффективность и другие комплексные препараты:

  • Кемира Универсал;
  • Факториал;
  • Гера;
  • Агрикола;
  • Фертика и др.

Чеснок можно удобрять и другими минеральными удобрениями, например, Фертикой

Все удобрения нужно применять строго по инструкции, которая прилагается к упаковке.

Не стоит чересчур увлекаться подкормками, так как переизбыток удобрений тоже вреден и не скажется положительным образом на развитии и росте луковок чеснока. Всегда следует учитывать качество грунта, на котором произрастает культура. Истощённые и бедные почвы необходимо дополнять минеральными составами на протяжении всего периода вегетации. В богатую и рыхлую землю вносить минералы нужно только во время активного роста растений.

В продаже можно найти удобрения, предназначенные специально для лука и чеснока

Опытные овощеводы советуют обращать внимание на внешний вид и состояние овоща. Бледная листва и пожелтение кончиков перьев могут свидетельствовать о дефиците микроэлементов. Но это явление может быть вызвано и бактериальными инфекциями или атаками насекомых-вредителей.

На нашем участке земля довольно рыхлая и жирная. Мы стараемся не использовать без острой необходимости химические минеральные составы и обычно обходимся натуральной органикой. Грядку под чеснок и лук перекапываем с внесением хорошего перегноя, а затем мульчируем появившиеся всходы торфом, перегноем или даже свежескошенной газонной травой. Газон приходится стричь часто, иногда дважды в неделю, поэтому травы всегда в достатке. Под солнечными лучами на грядке она высыхает очень быстро и через несколько дней превращается в труху.

Видео: весенняя подкормка чеснока неорганическими удобрениями

Удобрения органические

Натуральные органические удобрения повсеместно используются садоводами и огородниками для подкормки чеснока. Считается, что эти вещества безопасны для здоровья человека, поскольку в результате их применения в мякоти плодов не накапливается большое количество опасных нитратов. Особенное активно органика применяется сельскими и деревенскими жителями, которые имеют к ней постоянный доступ. Наиболее популярными органическими подкормками являются:

  • коровяк;
  • куриный помёт;
  • древесная зола;
  • соль поваренная;
  • дрожжи;
  • нашатырный спирт.

Среди дачников наибольшей популярностью пользуются жидкие органические удобрения

Коровяк

Коровий навоз, или коровяк, отличается большим содержанием азота, который особенно необходим растениям на раннем этапе развития. Но свежий навоз использовать нельзя, так как он может сжечь молодые побеги. Ему обязательно нужно дать хорошенько перебродить.

Технология приготовления рабочего раствора заключается в следующем:

  • свежий навоз накладывают в ёмкость и заливают водой в соотношении 1:5;
  • ёмкость плотно закрывают крышкой или прикрывают полиэтиленовой плёнкой и перевязывают верёвкой;
  • оставляют для брожения не менее чем на две недели;
  • перебродивший состав разбавляют водой в пропорции 1:10 и поливают грядки с чесноком (ведро на 1 м2).

Коровяк необходимо настаивать в течение двух недель

Нельзя допускать попадания рабочего раствора на листья, полив следует производить максимально аккуратно.

Куриный помёт

Во избежание появления ожогов на листьях растений куриный помёт в свежем виде не используется. Его рекомендуют перемешивать с торфом или компостом и добавлять при осенней перекопке участка (количество не должно превышать 50 г на 1 м2). Помёт богат азотом, калием и фосфором, он повышает стойкость растений к различным болезням, стимулирует их рост, а также восстанавливает кислотность и микрофлору почвы.

Куриный помёт очень часто используется для удобрения чеснока

Для весенних подкормок применяют свежеразведённый настой куриного удобрения. В отдельную ёмкость насыпают 1 кг помёта и заливают 15 л воды. После тщательного перемешивания этим составом поливают грядки чеснока из расчёта 10 л на 5 м2.

По окончании процедуры необходимо смыть водой остатки раствора с листвы, иначе могут остаться следы от ожогов.

Древесная зола

Зола содержит очень большое количество полезных веществ и микроэлементов, которые необходимы растениям для нормального развития и роста: калий, фосфор, кобальт, медь, марганец, бор, молибден и др. Чеснок плохо растёт на почвах с повышенной кислотностью, а древесная зола способна её понижать.

Древесную золу для подкормки чеснока можно применять разными способами

Вносить зольные удобрения можно несколькими способами:

  1. Жидкая корневая подкормка. В 1 ведро воды засыпают 1 стакан просеянной древесной золы, хорошо перемешивают, затем поливают посадки;
  2. Внекорневое опрыскивание. 0,3 кг золы заливают 1 л воды, кипятят полчаса, затем процеживают. Раствор разбавляют водой, доведя объем до 10 л. Для лучшего прилипания в составе разводят немного тёртого хозяйственного мыла (50 г) и опрыскивают растения.
  3. В сухом виде. Между рядками чеснока делают неглубокие канавки, в которые насыпают золу. Затем присыпают землёй.
  4. Опудривание. Кусты обсыпают измельчённой и просеянной золой для отпугивания вредителей.

Золу можно просто рассыпать между рядов

Зола обладает щелочными свойствами, поэтому её не следует добавлять в грунты с повышенной щелочной реакцией. Её нельзя вносить одновременно с азотсодержащими удобрениями, так как происходит химическая реакция (нейтрализация).

Поваренная соль

Из школьного курса химии все помнят, что поваренная соль (хлорид натрия) содержит натрий и хлор. Эти элементы в умеренных количествах тоже полезны для луковых культур. В ведро воды высыпают 3 ст. л. соли, затем перемешивают и выливают под растения, на 1 м2 достаточно 2,5–3 л солевого раствора. Хлорид натрия является не только хорошей весенней подкормкой, но и средством для борьбы со скрытнохоботником, тлей и луковой мухой. Эффективен водный раствор соли также при пожелтении и подсыхании кончиков чесночных перьев.

Раствором поваренной соли поливают посадки чеснока

Дрожжи

Одну маленькую пачку (100 г) сырых дрожжей разводят в ведре чуть тёплой воды, настаивают в течение суток затем процеживают через марлю. Полученным раствором поливают посадки чеснока из расчёта 10 л на 3 м2. Некоторые дачники применяют более сложный состав:

  • дрожжи (сухие или мокрые) — 10 г;
  • сахар-песок — 5–6 ст. л.;
  • древесная зола — 500 г;
  • помёт куриный — 500 г.

Дрожжи содержат азот, который очень нужен чесноку на начальных этапах развития

Составу дают побродить 2–3 часа, затем разводят в пропорции 1:10 и поливают грядки. Дрожжи компенсируют недостаток азота и стимулируют корнеобразование.

Нашатырный спирт

Нашатырь содержит азот, который необходим для роста зелёной массы. Его применяют в качестве внекорневой подкормки. Для этого в 10 л воды добавляют 25 мл спирта, затем раствором опрыскивают чесночную ботву. Нашатырный спирт применяют для борьбы с некоторыми насекомыми-вредителями (проволочник, тля, луковая муха и пр.). Для того чтобы состав дольше держался на листьях, в нём разводят брусок мелко потёртого на тёрке обычного хозяйственного мыла. Лучше брать горячую воду, так мыло быстрее растворяется. Посадки обрабатывают примерно раз в неделю.

Нашатырный спирт не только удобряет чеснок, но и отпугивает от посадок насекомых-вредителей

Видео: чем подкормить чеснок весной

Пряный овощ обязательно порадует хорошим урожаем при соблюдении всех несложных правил ухода за этой культурой. Весенние подкормки составляют обязательную часть агротехники, ведь именно в этот период растение накапливает все необходимые вещества для закладывания крупных головок. Своевременное и грамотное внесение удобрений позволит успешно вырастить культуру даже на не самых плодородных почвах.

Пишу с удовольствием и о многом. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Три подкормки чеснока весной и летом для повышения урожайности

Три подкормки чеснока весной и летом для повышения урожайности
Высокий и стабильный урожай чеснока – любимого острого овоща всех хозяек – получают огородники средней полосы, грамотно использующие под культуру органические и минеральные удобрения не только при подготовке почве к посеву растений, но и во время активной вегетации. Причем последний раз чеснок удобряют не позднее, чем за 4 недели до сбора урожая.
Всего за сезон желательно провести 2-3 корневых подкормки растений. Под зимний чеснок жидкие удобрения, богатые азотом, вносят в апреле – начале мая, а под весенний – в мае – начале июня. А составы, содержащие калий и фосфор, под культуру применяют летом – в первой половине июня для озимых сортов и в последних числах июня – для яровых.
Три подкормки чеснока весной и летом для повышения урожайности
Сильные чесночные саженцы, обеспеченные полноценным питанием, намного лучше противостоят неблагоприятным факторам, включая засуху, резкие перепады температур, нашествие вредителей, присутствие фитопатогенов и пр. Такая схема подкормок луковой культуры в средней полосе приводит к существенному улучшению товарного качества головок, повышению их лежкости, биохимического состава мякоти и, в конечном итоге, к увеличению урожая.
Как показывает опыт последних лет, для увеличения урожайности овоща на 10-15% в дополнение к корневым подкормкам чеснока желательно выполнять листовые (1-3 раза). При опрыскивании надземной части растений из мелкодисперсного пульверизатора перечисленными выше питательными составами поступление необходимых химических соединений происходит практически мгновенно. Всасываясь через листовые пластины, питательные соединения с током растительных соков проникают во все части саженца, эффективно предотвращая минеральное голодание чеснока и улучшая процессы развития подземных луковиц.

Органика и минеральные удобрения для весенней подкормки чеснока


При дефиците азотных веществ в почве кончики перьев и нижние листовые пластины чеснока приобретают характерный желтый или белесый цвет. Внесение дополнительных порций азота в начале развития саженцев активизирует процесс формирования листового аппарата.
Именно по этой причине в начале вегетации и озимый, и яровой чеснок удобряют продуктами, богатыми азотными соединениями. Уже через 2 недели после появления массовых всходов чеснока весной грядки проливают питательными растворами аммиачной селитры, сульфата аммония или карбамида (20 г/10 л отстоянной воды).
Подойдет и комплексная «Нитроаммофоска», содержащая полный NPK-комплекс (азот+фосфор+калий), а также современные составы, обогащенные дополнительно хелатированными микроэлементами («Плантафол», «Кристалон», «Партнер стандарт» и т.д.).
Три подкормки чеснока весной и летом для повышения урожайности
Поклонники органического земледелия используют в качестве источника азота, биогумуса, минеральных солей и микроэлементов растворы птичьего помета (1:25), кроличьих экскрементов (1:30), навозной жижи (1:4), коровяка (1:10), конского навоза (1:12), зеленого удобрения (1:5). Эти составы целесообразно вносить под чеснок весной, когда растениям жизненно необходим азот.
Три подкормки чеснока весной и летом для повышения урожайности
Весеннюю подкормку чеснока выполняют однократно. Ее повторение через 15 суток необходимо лишь при наличии характерных признаков минерального голодания: задержка в росте и развитии, пожелтение листьев, слишком светлый цвет вегетативной массы.
Три подкормки чеснока весной и летом для повышения урожайности
Жидкие питательные растворы, и органические, и минеральные, под чеснок рекомендуется вносить по влажной почве. Для этого полив саженцев под корень проводят после дождя или планового полива, который выполняется в засушливые периоды раз в 5-7 дней.

Растительная зола и готовые минеральные удобрения для подкормки чеснока во время формирования головок


Три подкормки чеснока весной и летом для повышения урожайности
Во время формирования и налива чесночных головок дачники обычно применяют травяную или древесную золу, в которой азот практически отсутствует, зато наличествует весь спектр макро- и микроэлементов, улучшающих развитие растений.
Три подкормки чеснока весной и летом для повышения урожайности
Золу (без крупных угольков) рассыпают под кустами чеснока перед рыхлением из расчета 1-2 стакана на каждый погонный метр посадок, а затем грядки обильно проливают водой. Однако, по отзывам опытных дачников, намного эффективнее и проще под культуру вносить зольный настой (1 полулитровая банка на 10 л воды, настаивать 3 дня).
Три подкормки чеснока весной и летом для повышения урожайности
Из минеральных удобрений чаще всего для летнего удобрения чеснока используют смесь суперфосфата и сернокислого калия, а также комплексные средства: «Монофосфат калия», «Калимагнезия» или «Экоплант». Перечисленные удобрения заделывают в почву согласно инструкции на упаковке перед поливом или растворяют в воде, после чего проводят полив сеянцев под корень по влажному почвогрунту.
Хороших вам чесночных урожаев каждое лето!
Три подкормки чеснока весной и летом для повышения урожайности
Три подкормки чеснока весной и летом для повышения урожайности

виды удобрений, схемы и правила их внесения

Чеснок обладает своеобразным вкусом и запахом, благодаря чему его и любят во всем мире. Большинство садоводов считают его неприхотливым растением, требующим лишь полива и прополки с рыхлением, и даже не задумываются над вопросом, чем можно подкормить чеснок. Отчасти это так, при подобном уходе урожай получить можно. Однако при правильной агротехнике чеснока можно собрать в разы больше, да и вкусовые качества будут лучше.

Чем можно подкормить: рецепты удобрений

Зубчики чеснока — кладезь микроэлементов и витаминов. Но это справедливо тогда, когда в процессе роста и развития растение получает все необходимое питание.

Поэтому подкормка для чеснока нужна обязательно. Существует много способов его подкормить, это можно сделать минеральными или органическими веществами, а также всевозможными народными средствами.

Минеральные удобрения

Если выращивание происходит на бедных почвах, то минеральные удобрения для чеснока просто необходимы. Как и любой другой культуре для нормального роста ему требуются азот, калий, фосфор и многие другие минералы и микроэлементы.

  • Мочевина традиционно используется как источник азота в большом количестве. Особенно необходимо это удобрение для чеснока ранней весной, в период наращивания зелени. На 10 л воды берут 1 ст. ложку мочевины, хорошо размешивают и используют из расчета 3 л жидкости на 1 м2.
  • Аммиачная селитра также богата азотом. Используют раствор, приготовленный из 15 г вещества и 10 л воды. Расход также составляет 3 л раствора на 1 м2. Подкормить чеснок аммиачной селитрой рекомендуется весной дважды, с интервалом в 3 недели.

  • Суперфосфат, как источник фосфора, необходим чесноку для процесса фотосинтеза и накопления питательных веществ в луковице. В результате головки чеснока будут крупными, сочными и хорошо сохранятся зимой. В десятилитровом ведре растворяют 2 ст. ложки суперфосфата, этого раствора хватит на грядку площадью 2 м2.
  • Нитроаммофоска является источником серы, азота, калия и фосфора, и по сути может заменить весеннее внесение суперфосфата и повторную подкормку азотом. Для разведения берут 10 л воды и растворяют в ней 2 ст. ложки нитроаммофоски. Для внекорневой обработки концентрацию раствора делают вдвое меньше, то есть на десятилитровое ведро достаточно 1 ст. ложки удобрения.

Органические удобрения и народные средства

Многие садоводы опасаются химии, предпочитая ей всевозможные натуральные вещества. И действительно, способы подкормить чеснок, которые применяли еще наши бабушки и дедушки, приносят свои результаты.

  • Навоз является источником азота, необходимого для развития молодых побегов. Однако специалисты не советуют злоупотреблять им, особенно куриным пометом, поскольку можно спровоцировать образование химических ожогов на луковицах. Можно удобрить землю под чеснок осенью, если он будет посажен весной. За это время навоз успеет перепреть и будет не столь агрессивным. Неплохо подкормить растения настоем коровяка, который готовят из навоза и воды в соотношении 1:7. Вносить нужно строго под корень весной, ни в коем случае не попадая на молодые листья.
  • Компост традиционно используется для повышения плодородия почвы. Чеснок особенно хорошо развивается при внесении компоста, приготовленного из пищевых отходов. Подсыпают его либо по всей поверхности грядки до перекапывания, либо в подготовленные для посадки зубчиков ряды.

  • Зола для чеснока является источником калия и фосфора, и практически не содержит азота. Она полезна на всех этапах его вегетации, поэтому рекомендуется подкормить ей чеснок 3-4 раза за сезон. Вносить золу можно сухим способом, рассыпая ее в междурядья или при подготовке грядки из расчета 0,5 л сухой золы на 1 м2. Можно приготовить зольный раствор из 0,5 л золы и 10 л воды, настоять его сутки и полить посадки под корень. Некоторые садоводы припудривают чесночные побеги золой, что также защищает растения от заболеваний и вредителей.
  • Подкормка чеснока нашатырным спиртом прекрасный способ внести азот, при этом отсутствует риск перекорма, приводящего к накапливанию нитратов в головках. Можно пролить почву раствором нашатыря до посадки зубчиков, который готовится из 50 мл нашатыря и ведра воды. Хорошо отзывается чеснок на внекорневую обработку аммиаком, для этого в 10 л воды растворяют 25 мл нашатыря и опрыскивают перья. Это делается не только для того, чтобы головки были крупные и содержали много зубчиков, но и для борьбы с некоторыми вредителями, например, с луковой мухой, долгоносиком, тлей.
  • Неплохо проводить подкормку чеснока дрожжами, поскольку они содержат аминокислоты, необходимые для формирования выносливости культуры. Для приготовления питательного раствора берут 200 г сырых дрожжей и растворяют в 1 л воды (емкость лучше взять гораздо большего объема), настаивают сутки, а затем разбавляют, доведя объем до 10 л. Очень полезно этим составом подкормить чеснок весной, посаженный под зиму для активизации иммунитета.

Схема подкормки озимого и ярового чеснока


Озимым называют чеснок, который сажают осенью до морозов. До зимы он успевает хорошо укорениться, но зеленой поросли не дает, что позволяет ему хорошо перенести холода. Зато весной он трогается в рост очень рано, и соответственно, урожай можно получить раньше ярового.

В момент посадки озимый чеснок не требует существенного питания. Однако нужно позаботиться о плодородии почвы, а для этого при подготовке грядки желательно внести перегной. Подкормка озимого чеснока весной желательна сразу после таяния снега. Всего за сезон, в случае отсутствия на листьях признаков дефицита какого-либо микроэлемента, подкормить его нужно 3 раза:

  • Первая направлена на активизацию жизненных сил и стимулирование роста зелени. Подкормка чеснока весной проводится после естественного освобождения почвы от снежного покрова при стабильно положительных температурах воздуха днем. Очень важно, чтобы в этот период чеснок получал необходимое количество азота. Подкормить его ранней весной можно с использованием минеральных азотных удобрений или раствора навоза.
  • Вторая проводится через 2-3 недели после первой и цель имеет аналогичную. Она нужна для пополнения запасов микроэлементов в почве, поскольку в весенний период часто случаются проливные дожди, вымывающие их из грунта. Кроме того, развиваться начинают и сорняки, которые совместно с чесноком вытягивают из почвы полезные микроэлементы. Кроме азота, во время второго внесения удобрений, важно добавить в почву фосфор, поскольку эти два элемента важны для фотосинтеза. Из минеральных удобрений стоит отдать предпочтение в этот период нитроаммофоске. Альтернативой ей может послужить настой коровяка.
  • Третья нужна для обеспечения культуры веществами, способствующими правильному формированию и развитию луковицы, чтобы чеснок вырос крупным. Обычно ее проводят в третьей декаде июня. Именно в этот период чесноку важно получить в достаточном количестве фосфор, поэтому подкормить его нужно суперфосфатом или смесями на его основе. Например, неплохо развести 1 ст. ложку суперфосфата и 200 г золы на 10 л воды.

Бывают случаи, когда этих подкормок недостаточно и на листьях появляются желтизна, бледность, точки и т.д. Тогда необходимо внеочередной раз подкормить чеснок тем микроэлементом, которого не хватает:

  • Преждевременное засыхание кончиков перьев может свидетельствовать о недостаточном поступлении азота, лучше всего подкормить в таком случае чеснок аммиачной селитрой.
  • Общее пожелтение листьев может свидетельствовать о повышенной кислотности почвы, желательно это проверить универсальным индикатором. Снизить кислотность поможет доломитовая мука или измельченный известняк, посыпанные в междурядья.
  • Если листья стали бледно-зеленого цвета, то это сигнал о недостатке калия. Спасти положение можно древесной золой.
  • Медленный рост при достаточном освещении говорит о том, что растению не хватает питания. Подкормить чеснок нужно минеральными или органическими азотсодержащими удобрениями.

Яровой и озимый чеснок нуждаются в одних и тех же питательных веществах. Подкормить яровой также нужно три раза, при этом использовать желательно те же удобрения. Отличие заключается в их сроках внесения. Поскольку яровой чеснок после зимы и схода снега только высаживается, то подкармливать его сразу нет резона. Первую подкормку нужно провести после того, как из земли пробьется по 2-3 листочка. Второй раз удобрения вносятся под чеснок в мае, примерно через 18-20 дней после первого. А третья проводится в июне — июле, когда головки станут размером с грецкий орех.

Основные правила внесения корневых подкормок


Несмотря на то, что удобрения могут разительно отличаться, как составом, так и концентрациями веществ, есть общие моменты, соблюдая которые сводится к минимуму возможность нанесения вреда молодым не окрепшим росткам.

  • Жидкое питание вносят под корень, избегая попадания на стебель и листья, на которых могут появиться ожоги. Удобно проводить подкормку растворами из лейки с узким носиком.
  • Питательные вещества в сухом виде аккуратно распределяют в междурядьях грядки, также стараясь не попадать на надземную часть растения. После этого, посадки нужно обильно полить.
  • Внесение жидких удобрений под корень не требует предварительного полива почвы, поскольку чеснок не любит избыточного увлажнения грунта.
  • Рабочие растворы должны иметь температуру окружающего воздуха. Слишком горячие или холодные жидкости могут спровоцировать шоковое состояние растений.
  • Растворы нельзя использовать позднее, чем через сутки после приготовления. Связано это с тем, что под действием температуры, ультрафиолета и кислорода в них могут происходить химические превращения веществ.
  • Бывалые садоводы не рекомендуют отдавать предпочтение только минеральным веществам, или напротив, только органическим подкормкам. Оптимально для растений чередовать эти два вида питания.
Рекомендуем прочитать

Особенности внекорневой подкормки

Как и любая другая культура чеснок хорошо реагирует на опрыскивание зеленой поросли. А из-за того, что он не терпит переувлажнения почвы, в дождливый сезон этот способ подкормить чеснок является единственной возможностью обеспечить его питательными веществами. Однако, важно помнить несколько правил:

  • концентрацию веществ в растворах для внекорневой обработки делают в разы меньше, чем для корневой, чтобы избежать появления ожогов на листьях;
  • опрыскивание выполняют при отсутствии ветра рано утром или вечером, когда нет палящего солнца, чтобы раствор дольше задержался на зеленых побегах;
  • внекорневую подкормку чеснока нельзя считать альтернативой традиционному внесению питания под корень, но она может быть проведена в случае появления на листьях признаков дефицита какого-либо микроэлемента.


Мнение эксперта

Мария Власова

Садовод-огородник

Задать вопрос эксперту

Таким образом, чеснок только на первый взгляд неприхотливая культура. Для хорошего урожая к его выращиванию нужно подходить со знанием дела. Кроме своевременных прополок, рыхления и поливов, обязательно нужно вносить необходимые питательные вещества в правильное время.


Чем подкормить чеснок весной

0

1655

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Подкормка чеснока весной – важная составная ухода за растением. Большинство огородников занимаются выращиванием этого полезного растения, но не все знают, в какие сроки и какие виды питательных веществ нужно вносить почву для того, чтобы получить хороший урожай. Весенние подкормки чеснока, как и лука, не требуют много времени и затрат, поэтому пренебрегать ими в любом случае не стоит.

Подкормка чеснока ранней весной

Почему подкормка необходима

Часто бывает, что у зимнего чеснока начинают желтеть листья. Что становится причиной этих процессов? Специалисты отмечают две основные причины этого явления:

  • недостаток минеральных и органических веществ;
  • нарушение обмена воздуха и газов.

Растение начинает желтеть, если ранней весной огородник его не подкармливал. Можно ли приостановить развитие болезненного состояния культуры? Специалисты в этом случае рекомендуют полить его раствором аммиачной селитры (1 ст. ложки на ведро воды).

Во втором случае достаточно взрыхлить мотыгой почву между растениями. Следует делать это каждый раз после полива или внесения питательных веществ, а также по мере появления сорняков.

Чтобы не допустить пожелтения листьев и приостановки в росте и развитии культуры, нужно своевременно удобрять ее минеральными и органическими веществами. В статье пойдет речь о сроках и способах внесения питательных веществ, позволяющих добиться отличных результатов.

Когда проводить

Подкормка озимого чеснока весной проводится трижды. При этом необходимо придерживаться следующих сроков:

  1. Первый раз питательные вещества вносятся ранней весной, сразу после того, как почва освободилась от снега.
  2. Второй раз – через 14 дней после первого.
  3. Последний раз внесение полезных веществ проводится в начале лета, в это время завязывается и растет луковица.

Первую и вторую подкормки озимого чеснока весной, как и лука, по надобности можно будет подкорректировать, это зависит от местных условий (погодных, плодородности почвы и т.п.). Несущественные отклонения не скажутся на росте и развитии культуры.

Значительное промедление подкормок приостановит рост культуры, и добиться хорошего урожая не получиться. Особенно важна третья подкормка, оттягивать ее или проводить слишком поздно крайне не рекомендуется.

Вещества для подкормки

Какие вещества лучше всего использовать при весенних подкормках чеснока? Опытные огородники рекомендуют следующие рецепты внесения удобрений ранней весной:

  1. Первый раз используется мочевина. Приготавливается раствор: 1ст. ложка на ведро воды. Этого раствора хватает на 3 м².
  2. Второй раз культуру поливают раствором нитроаммофоски (2 ст. ложки на ведро воды). Ведра раствора хватает на 2 м².
  3. Третий раз культуру удобряют раствором суперфосфата (2 ст. ложки на ведро воды). На каждый м² вносят 5 л удобрений.

Не стоит спешить с внесением удобрений, иначе растения все силы пустят на рост развитие наземной части. Переросшие культуры удобрять не рекомендуется.

Внекорневое внесение питательных веществ

Для качественного урожая нужна подкормка

Этим способом пользуются опытные овощеводы и огородники. Они опрыскивают растения раствором тех или иных удобрений. Химическая промышленность выпускает большое количество различных препаратов. Используя их, нужно тщательно соблюдать инструкцию и ни в коем случае не переусердствовать с дозировкой. Концентрация для внекорневой обработки должна быть в два раза меньшей, чем при корневом внесении. Препараты вырабатываются в жидком и сухом виде, их можно использовать и для чеснока, и для лука. Обработку раствором проводят утром или вечером в безветренную сухую погоду.

Очень полезной является аммиачная внекорневая подкормка: 25 мл нашатыря разводят в ведре воды. Раствором опрыскивают растения. Это позволяет не только насытить культуры азотом, но и отпугнуть многих вредителей. Обработку растений проводят весной и летом: в весеннее время растение обогащается азотом, а в летнее ему будут не страшны вредители.

Но этот вид внесения питательных веществ не исключает трех корневых, он выступает приложением к ним. Удобрением чеснока весной занимаются все опытные огородники.

Народные средства

Зола – универсальное удобрение, она используется для большинства культурных растений еще с давних времен. Наши предки заметили, что на участках, где ранее разводили огонь, культуры растут лучше. Можно использовать вещество в сухом виде: посыпать ряды золой между растениями, а потом произвести полив. Некоторые огородники готовят следующий раствор: стакан вещества растворяют в ведре воды. Готовым раствором поливают междурядья, а потом рыхлят почву.

Навоз и помет

Корневую обработку золой озимого чеснока и лука следует чередовать летом с растворами навоза и птичьего помета. Ни в коем случае нельзя применять сухой помет, он может сжечь насаждения. Раствор навоза готовят следующим способом:

  • в большую бочку насыпают навоз и заливают его водой в соотношении 1:5;
  • емкость накрывают, время от времени перемешивая бродящую жидкость.

Через две недели раствор готов и им можно удобрить почву. На ведро воды добавляют литру навозной жижи и поливают междурядья. На каждый м² используют ведро раствора.

Раствор из птичьего помета и воды готовят в соотношении 1:15. Не допускается более концентрированный раствор, так как он может обжечь культуры. Вносить органику нужно осторожно, под корень, она не должна попадать на листья. Такие методы внесения полезных веществ принесут отличный урожай. Не рекомендуется вносить в грядку свежий навоз. От этого культура поражается червяками и другими вредителями, личинки которых находятся в навозе.

Лиственный перегной

Хорошим народным средством от пожелтения листьев, которое выступает свидетельством нехватки питательных веществ, является раствор соли: 3 ст. ложки на ведро воды. Раствором поливают культуру, используя в количестве 3 литра на м². Это средство, кроме обогащения культур натрием и хлором, еще и обеззараживает землю. Оно уничтожает личинки стеблевой нематоды и нитиевидных червяков, которые зимуют в грунте, зубках и поражают растение.

ПОДКОРМКА ЧЕСНОКА ВЕСНОЙ

ЧЕСНОК от А до Я! ВАЖНО! Первая подкормка и обработка

Чеснок. Первые шаги весной.

Весенняя подкормка чеснока.

Подкормка озимого чеснока. Амиачная селитра

Заключение

Конечно же, весенние подкормки чеснока благоприятно сказываются на росте культуры и величине луковицы. Ни в коем случае нельзя переусердствовать с количеством азота, иначе головки чеснока во время хранения будут поражаться шейковой гнилью и большую часть их спасти не удастся. Хороший урожай зависит не только от количества и времени внесенных полезных веществ.

Чеснок любит плодородную и некислую почву. Рост и развитие культуры зависит также от качества семенного материала: только из здоровых, отборных зубков вырастет отличная головка. Если придерживаться всех правил, урожай чеснока будет отличный.

В поисках лучшего удобрения для чеснока

Если вы ищете хорошее удобрение для чеснока, мы рекомендуем Down to Earth 5-фунтовая кровяная мука . Если вы планируете выращивать их, им понадобится серьезный уход, чтобы они могли нормально развиваться, независимо от того, каким будет ваш финал с этим луковым кузеном. Один из лучших способов получить эту дополнительную любовь - это выбрать правильное удобрение, и оно нам нравится. Тем не менее, есть много других отличных вариантов (см. Ниже).

Наш выбор лучших удобрений для чеснока

Вырастить чеснок - просто! Но…

На бумаге чеснок не так уж и сложен в выращивании .Однако для успешного урожая действительно требуется много терпения. Для созревания растения требуется около от 150 до 180 дней , в зависимости от типа чеснока, который вы решили выращивать.

Саженцы чеснока также являются тяжелыми кормушками , в основном потому, что им требуется много времени для роста. Таким образом, разумно начать кормить их необходимыми питательными веществами сразу после посадки.

Когда выращивать чеснок

Несмотря на то, что чеснок вырастает очень долго, у него довольно гибкие временные рамки, когда дело касается процесса посадки.Просто знайте, что время, которое вы выберете для посадки , повлияет на луковиц.

Например, вы можете начать сажать чеснок весной практически в тот момент, когда вы начнете обрабатывать землю. Однако, если вы посадите гвоздику осенью, у вас будут более крупные и ароматные луковицы чеснока, когда придет время собирать урожай.

Хитрость с посадкой осенью состоит в том, что вам нужно будет добраться до своего сада и заняться делами, пока не подействовали морозы и не сделали землю непригодной для обработки.Если вы живете в районе, где обычно бывают сильные морозы, вам нужно посадить гвоздику примерно за 6-8 недель до наступления морозов.

Выбор правильного удобрения для чеснока

Когда вы используете удобрение для чеснока, вы делаете это для того, чтобы почва вокруг зубчиков была как можно более рыхлой, суглинистой и хорошо дренированной. Если почва не достигает этих показателей, ваш чеснок сгниет .

Лучший способ добиться такого состава почвы - использовать удобрения, богатые азотом.Как правило, подходящие удобрения будут содержать такие материалы, как кровяная мука, люцерна, костная мука или гуано, чтобы вызвать этот элемент. Хорошее удобрение будет очень четко указывать на упаковке материалы, из которых состоит его продукт.

Вы сможете увидеть, сколько азота содержится в удобрении, прочитав трио из чисел , указанных на пакете. Эти числа означают процентное содержание азота, фосфора и калия в мешке по отношению к размеру мешка.Чем выше процент, тем больше этих питательных веществ содержится в пакете.

Важно учитывать эти цифры. Если вы чрезмерно удобряете почву одним питательным веществом, особенно фосфором, вы рискуете нанести больше вреда, чем пользы своему урожаю.

Другие важные шаги

Удобрения - ключевой компонент успешного сезона выращивания чеснока. Однако это не волшебное вещество, которое гарантирует потрясающие результаты.Есть и другие шаги, которые вы должны предпринять, чтобы добиться идеального здоровья чеснока.

Как и в случае с большим количеством растений, интервалы очень важны. В идеале вы должны убедиться, что сажаемые вами гвоздики расположены на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга. Если вы работаете со строками, убедитесь, что они находятся на расстоянии одного фута друг от друга.

Также важно, чтобы вы сажали гвоздику заостренным концом вверх, так как именно там будет расти растение. В зависимости от того, в какое время вы сажаете гвоздику, вы можете подумать о том, чтобы покрыть засаженную площадь мульчей.

Вы также можете подумать о том, чтобы провести тест почвы на выбранном вами участке посадки, чтобы точно определить, каких питательных веществ может не хватать в вашей грязи. Как только вы прочтете эту информацию, вы сможете отточить точный тип удобрения, которое может привести вашу почву к оптимальному балансу питательных веществ.

Наша рекомендация: практичная 5-фунтовая кровяная мука

Выращивание прекрасного чеснока в вашем саду связано с некоторой научной проницательностью. Хотя это может быть захватывающей частью построения вашего зеленого пальца, это может быть болезнью для других.Для тех, кто попадает в последнюю категорию, простота имеет первостепенное значение.

Нам нравится 5-фунтовая кровяная мука Down to Earth , потому что она помогает упростить вещи. Его числовая формула гласит 12-0-0; это означает, что удобрение содержит 12% азота. Учитывая, что чесноку для роста необходим хороший уровень азота, такое особое внимание к питательным веществам может облегчить работу начинающему садоводу.

Этот продукт также служит примером того, насколько важной может быть кровяная мука в правильном удобрении, если вы решите в будущем попробовать свои силы в приготовлении собственного удобрения.Хотя, по общему признанию, у него не самое привлекательное название в мире, он отлично справляется с разрушением жесткой, неумолимой почвы, попутно наполняя ее питательными веществами.

Кажется, что упрощение внесения удобрений идет рука об руку с выращиванием чеснока в целом. Несмотря на то, что для проявления отдачи требуется много времени, факт остается фактом: чеснок - довольно простая культура для выращивания даже для новичков. Это даже станет более ясным, если вы используете серьезные удобрения.

Если вы сохраните простоту и позволите чесноку просто идти своим чередом с точки зрения роста, вы будете вознаграждены одним из самых универсальных предметов, которые может производить сад.Только не забудьте отложить несколько гвоздик, чтобы в следующем году возобновить процесс роста.

Вы также можете прочитать - Лучшее удобрение для огурцов

У вас есть только небольшой сад или даже балкон? Тогда вас может заинтересовать выращивание цветущих трав.

Фотография сделана pneumann70 под лицензией CC0.

.

Посадка ярового чеснока

Упустили шанс посадить чеснок прошлой осенью? Прошел ли чеснок зимнего хранения? Попробуйте посадить яровой чеснок. У вас могут не получиться большие зубчики, но вы все равно сможете насладиться мягким ароматом зеленого чеснока.


Чеснок обычно сажают осенью, чтобы получить более крупные луковицы. После посадки чеснок начинает укореняться, а с наступлением зимы переходит в состояние покоя.

Чеснок нуждается в холодных зимних температурах, чтобы усилить нагрузку на семена и стимулировать их деление на отдельные зубчики, которые образуют головку чеснока.Этот процесс называется яровизацией.

Как только наступит весна, посаженный осенью чеснок начнет расти там, где он остановился. Чеснок превращается в луковицу, когда продолжительность светового дня увеличивается примерно до 14 часов. Чем больше времени у чеснока для прорастания листвы перед формированием луковиц, тем крупнее будут кочаны.

Если чеснок не переохлаждался по крайней мере до 40 weeksF в течение 4-8 недель, он не может разделиться на зубчики, образующие луковицу. Если у вас есть время, можно попробовать обмануть чеснок, поместив его в холодильник перед весенней посадкой.

Почему стоит подумать о посадке ярового чеснока:

Даже если у вас нет времени простудить чеснок, есть много причин, по которым вы все равно должны сажать яровой чеснок.

Зеленые побеги чеснока : Зеленые побеги, появляющиеся вскоре после посадки, имеют мягкий чесночный привкус. Отрежьте немного, чтобы использовать так же, как чесночный лук.

Луковицы зеленого чеснока: Луковицы недозрелого чеснока имеют более мягкий вкус, чем обычный чеснок.Зеленый чеснок и листву можно использовать в сыром или приготовленном виде, как лук.

Стебель чеснока : Если вы посадили чеснок с твердой шейкой, он даст стебель или стебель. Эти нежные, слегка приправленные чесноком побеги восхитительны.

Луковицы чеснока : Если вы позволите растениям вырасти до зрелости, вы сможете собрать несколько маленьких головок чеснока. Даже если чеснок, посаженный весной, не разделился на зубчики, маленькая луковица все равно будет иметь аромат обычного чеснока.

Как сажать чеснок весной

Вы можете найти луковицы чеснока для весенней посадки в ближайшем садовом центре или заказать через Интернет. В моем фермерском магазине весной обычно есть семена чеснока, а также лук-севок и семенной картофель.

Если вы обнаружите, что чеснок на складе начинает прорастать, сажайте его и наслаждайтесь мягким чесночным ароматом молодого зеленого чеснока.

1. Подготовьте грядку: Выберите участок для садоводства, который получает 6-8 часов солнечного света в день.Подождите, пока почва не оттает и не стечет. Чтобы проверить, сформируйте из горсти земли шар и постучите по нему пальцами. Если он легко рассыпается, пора сажать. Если он держится, подождите еще немного, чтобы почва высохла больше. Удалите сорняки, добавьте немного готового компоста и удобряйте органическими удобрениями.

2. Выделите участки для посадочных ям: Поскольку луковицы должны быть небольшими, вы можете сажать их ближе друг к другу. Выложите ямы для посадки весеннего чеснока на расстоянии 2-4 дюйма друг от друга и примерно на 2 дюйма глубиной.

3. Отделите зубчики непосредственно перед посадкой: Отделите зубчики от луковицы. Используйте для посадки самые крупные и здоровые на вид гвоздики. Сохраните меньшие и поврежденные дольки для приготовления.

4. Посадите зубчики чеснока: Поместите зубчики в подготовительные отверстия плоской стороной с корнем вниз и заостренным концом вверх. Накройте, укрепите почву и хорошо полейте.

5. Добавьте мульчу на чесночную грядку: Накройте чесночную грядку слоем органической мульчи толщиной 2–3 дюйма, например, соломы или измельченных листьев.Это поможет избавиться от сорняков.

Зеленый чеснок можно собирать на любой стадии, когда у него появятся всходы. Все части съедобны. Наслаждайтесь побегами в салатах, в качестве начинки для пиццы или посыпайте утренние яйца.

Зеленые или незрелые луковицы чеснока не хранятся. Соберите все, что вам нужно для еды, и заморозьте дополнительные продукты на потом. Чем дольше вы оставите чеснок в земле, тем более развитой будет луковица. Рост чеснока заканчивается, когда начинают отмирать внешние листья растения.

Нет сада? Нет проблем. Зеленый чеснок можно выращивать в контейнерах. Просто наполните горшок землей и раздвиньте гвоздики примерно на 2-4 дюйма друг от друга и на 1 дюйм глубиной.

Вам также может понравиться:

Хорошее планирование - залог успешного овощного сада

Независимо от того, впервые ли вы выращиваете пищу самостоятельно или много лет выращиваете огород, вам будет полезно планировать каждый год. Вы найдете все необходимое для организации и планирования своего огорода в моей электронной книге в формате PDF « Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden ».

.

Надевайте чеснок: праймер по посадке, выращиванию и сбору урожая

CORVALLIS, Ore. - Приближается осень, но пока не убирайте мотыгу и садовые перчатки. Лучшее время для посадки чеснока - с сентября по ноябрь.

Корни чеснока развиваются осенью и зимой, и к ранней весне они могут поддерживать быстрый рост листьев, необходимый для образования крупных луковиц, сказал Чип Бубл, садовод из Службы распространения знаний Орегонского государственного университета.

Какой сорт чеснока следует сажать? Некоторым садоводам нравится выращивать чеснок высочайшего качества, также называемый твердым.Распространенные типы жестких дисков включают корейский, Dujanski, сибирский, музыкальный, Chesnock Red, German Red и Spanish Roja. Эти сорта дают крошечные луковицы на конце высокого цветущего стебля в дополнение к толстой подземной луковице гвоздики.

С другой стороны, чеснок

Softneck редко дает цветочные стебли и имеет тенденцию вырастать более крупными луковицами, потому что энергия не направляется на верхние луковицы. Разновидности Softneck включают Silverskin, Inchelium Red, California Early и California Late.

Некоторые энтузиасты говорят, что твердый чеснок имеет более богатый и острый вкус, чем нецветущие сорта, но не все садоводы с этим согласны, сказал Бубл.Оба урожая можно собирать ранней весной как зеленый лук и обжаривать в качестве гарнира. Или вы можете позволить им созреть до середины июля, когда они превратятся в луковицу с гвоздикой.

Другой вид, слоновий чеснок, на самом деле представляет собой сорт лука-порея, из которого образуются большие зубчики с мягким вкусом - обычно их меньше на луковицу, чем у настоящего чеснока.

Bubl предлагает следующие советы по выращиванию чеснока:

  • Известите почву, если вы недавно этого не делали. Перед тем, как посадить гвоздику, вбейте пару столовых ложек 5-10-10 полноценного удобрения, костной муки или рыбной муки в почву на несколько дюймов ниже, где будет лежать основание чеснока.Выберите здоровый крупный клевер, свободный от болезней. Чем крупнее гвоздика, тем крупнее луковица вы получите следующим летом.
  • Сажайте чеснок на прямом солнце в хорошо дренированную почву. Лучше всего использовать супесчаный суглинок. В более тяжелой почве посадите его на приподнятых грядках шириной от двух до трех футов и высотой не менее 10-12 дюймов. У чеснока хорошо развитая корневая система, которая может вырасти более чем на три фута в хорошо дренированной почве. Сажайте гвоздику корневой стороной вниз, на два дюйма глубиной и на расстоянии двух-четырех дюймов друг от друга рядами на расстоянии 10-14 дюймов.Зубчики чеснока космического слона находятся на расстоянии шести дюймов друг от друга. Чеснок можно слегка мульчировать, чтобы улучшить структуру почвы и уменьшить количество сорняков. Один 10-футовый ряд должен дать около пяти фунтов ароматных луковиц.
  • Удобряйте чеснок ранней весной путем подкормки или внесения кровяной муки, гранулированного куриного помета или синтетического источника азота. Незадолго до того, как луковицы начнут набухать в ответ на удлинение светового дня (обычно в начале мая), внесите легкие удобрения еще раз.Хорошо пропалывайте чеснок, так как он не выдерживает большой конкуренции. Чеснок редко повреждается насекомыми. В большинстве лет вам не нужно поливать, если ваша почва не очень песчаная. Если май и июнь очень засушливые, поливайте на глубину до двух футов каждые восемь-десять дней. С приближением середины июня полив сокращайте.
  • Удалите цветочные стебли по мере их появления в мае или начале июня у жестких сортов, чтобы увеличить размер луковиц. Маленькие стебли можно есть, как спаржу, но по мере созревания они становятся более волокнистыми и менее съедобными.Не ждите, пока листья начнут умирать, чтобы проверить зрелость. Иногда луковицы чеснока готовы к уборке, когда листья еще зеленые. Лучший способ узнать это - вытащить одну и разрезать ее поперек. Начните проверять зрелую гвоздику примерно в конце июня. Убирайте чеснок, когда головка разделена на пухлые зубчики, а кожица, покрывающая луковицы снаружи, будет толстой, сухой и похожей на бумагу. Если оставить в земле слишком долго, луковицы иногда раскалываются. Кожа также может расколоться, обнажив гвоздики и заставив их плохо храниться.
  • Выкопайте и высушите зрелые луковицы в тенистом, теплом, сухом и хорошо вентилируемом месте в течение нескольких дней. Затем удалите верхушки и корни. Счистите грязь с луковиц. Чтобы сплести чеснок, соберите его немного раньше, пока листья зеленые и эластичные.
  • Избегайте повреждения чеснока, так как он плохо хранится. Хранить луковицы в темном, сухом и хорошо проветриваемом месте. Беречь от повышенной влажности и замерзания. Не храните чеснок в холодильнике, потому что прохладная температура в сочетании с влажностью стимулирует прорастание.Правильно хранящегося чеснока хватит до следующего урожая следующего лета.
.

Выращивание чеснока: растения чеснока, как выращивать и когда собирать урожай

Где сажать чеснок

Если вы хотите выращивать чеснок самостоятельно, решающее значение имеют почва и температура.

Лучшее время для посадки чеснока по австралийскому календарю - март или начало апреля в более теплом климате. В более прохладных частях Австралии весна предпочтительнее.

Найдите в своем саду солнечные участки. Почва также должна быть хорошо дренированной.

Выращивание чеснока из зубчика

  1. Разделите зубчики и посадите самые крупные во влажную почву на расстоянии 15 см друг от друга. Вдавите их острым концом вверх, пока они не окажутся чуть ниже уровня земли.
  2. Внесите удобрения с медленным высвобождением при посадке и против трех месяцев спустя. Весной внесите удобрение на основе азота, чтобы откормить луковицы.
  3. Не поливайте почву до тех пор, пока гвоздики не прорастут, что должно быть примерно через две недели после посадки.С этого момента поливайте достаточно часто, чтобы почва оставалась влажной, но не холодной и промокшей.
  4. Мульчирование помогает уберечь сорняки и почву от влаги. Используйте солому примерно до 3 см в глубину, за зиму она упадет примерно до 2 см.

Принять к сведению

Вместо того, чтобы сажать чеснок, купленный в супермаркетах, покупайте луковицы в питомниках, где есть несколько названных разновидностей. Таким образом, вы сможете выбрать чеснок на свой вкус. И можете быть уверены, он будет расти.

growing garlic

Прекратите покупать чеснок и вырастите его сами

Гаэль Марсель / Unsplash

Почва

Выберите область, где чеснок или его родственники (например,г. лук, лук-шалот, лук-порей или чеснок) не были посажены в прошлом году на открытом солнце с плодородной и свободно дренирующейся почвой.

Вы можете улучшить тяжелую или песчаную почву, переворачивая ее, обрабатывая навоз или компост сверху.

Почва должна иметь pH от 5,5 до 7.

Как узнать, что чеснок готов к сбору урожая?

Обычно выращенный в домашних условиях чеснок готов через семь-восемь месяцев после посадки. Типичные признаки того, что чеснок готов к сбору, включают коричневые зеленые листья и начало размягчения цветочных стеблей.

Если чеснок закопан близко к поверхности, его можно вытащить за листья. В противном случае, если они слишком глубоки, осторожно вытащите их садовой вилкой.

Softneck Garlic

Getty Images

Сорта чеснока

Существует два основных типа чеснока: чеснок с мягкой шеей и чеснок с твердой шеей, несколько из которых попадают в эти категории.

Чеснок Softneck

Чеснок Softneck, пожалуй, самый распространенный вид, который вы увидите в супермаркетах.Обычно белого цвета, кожица тонкая, с несколькими слоями гвоздики.

Чеснок серебристый

Этот сорт обладает сильным ароматом и идеально подходит, если вы хотите выращивать чеснок с длительным сроком хранения.

Артишок чеснок

Чеснок артишока определяется по меньшему количеству, но более крупных зубчиков, иногда по пурпурным пятнам на коже. Вкус не такой интенсивный, как у чеснока.

Hardneck Garlic

Getty Images

Чеснок твердый

Чеснок Hardneck имеет более твердый стебель, несколько дюймов в длину, в то время как луковица содержит более 100 зубчиков.Обычно эта разновидность не живет так долго, как разновидности softneck.

Рокамболе

Рокамбол с богатым вкусом легко очищается от кожуры. Хранится не так долго, как другие сорта, всего шесть месяцев.

Фарфор

Фарфоровый чеснок по вкусу похож на рокамболе, только несколько зубчиков покрыты белой оболочкой. Фарфоровый чеснок хранится около восьми месяцев.

Пурпурная полоса

Как следует из названия, этот сорт с жесткой шеей идентифицируется по ярко-фиолетовым полосам на внешнем слое.Пурпурного чеснока обычно хватает на шесть месяцев.

Инструкция по уходу

Очень важно, чтобы в процессе выращивания за домашним чесноком хорошо ухаживали. Выберите удобрение с высоким содержанием азота, чтобы подкормить растения. По мере того, как после зимы становится теплее, у чеснока могут образовываться цветоносы. Убедитесь, что вы удалили стебли, чтобы увеличить рост самой луковицы чеснока.

Вам также может понравиться

Лучшие растения-компаньоны для чеснока

Как вырастить и ухаживать за кливиями

Как сажать и выращивать лимоны

.

как выращивать чеснок, вопросы и ответы с filaree farm

МОЕ ПЕРВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ выращивания чеснока также было моим первым знакомством с фермой Filaree. Ненавижу признаваться, сколько времени прошло с тех пор, как я впервые прочитал «Выращивание большого чеснока», популярную книгу фермера-основателя Филари, Рона Энгеланда (подсказка: дата публикации, 1991 год). Сегодня компания Alley Swiss обрабатывает почтенные посевные площади Filaree в Оканогане, штат Вашингтон, где уже почти 30 лет выращивают органически выращенный семенной чеснок.

В перерывах между своим непростым списком дел - Аллея собирает более 20 000 фунтов Allium sativum за сезон, что представляет более 100 потрясающих сортов со всего мира - он нашел время, чтобы ответить на все мои вопросы по выращиванию чеснока из лучших сортов. для разных регионов, вкус от горячего до мягкого и др.

мои вопросы и ответы с alley swiss

В. В моей зоне 5B на северо-востоке я очень хорошо справлялся с жесткими сортами [подробности выше, и выращивание на моих приподнятых грядках, верхнее фото]. Как продавец чеснока покупателям по всей территории США, можете ли вы предложить лучший выбор для разных регионов?

A. Многие люди не знают, что можно выращивать чеснок там, где они живут. На ферме Filaree мы получили отзывы от клиентов, которые выращивали как твердые, так и мягкие сорта в каждом штате, включая Гавайи и Аляску.

Для пояснения, разновидности чеснока часто делятся на softneck и hardneck, с различными группировками внутри этих двух категорий, которые имеют общие черты. Ключевое различие заключается в том, что сорта с жесткой шеей поднимают семенной стебель (или съедобный побег) из центра луковицы, которую следует срезать, тогда как сорта с мягкой шеей не имеют семенного стебля. Предлагаю эти сорта для следующих регионов:

  • Северо-восток: Как разновидности softneck, так и hardneck хорошо себя чувствуют на северо-востоке.«Polish White» относится к группе артишоков и дает большие луковицы с очень хорошим вкусом. Сорта Hardneck из группы Porcelain также являются фаворитами северо-восточных производителей, например, «German White» или «Romanian Red», которые имеют огромную гвоздику и великолепный аромат.
  • Юго-восток: Группа тюрбанов (внизу, сушка) включает множество красивых сортов, которые хорошо себя чувствуют в теплом климате. Для тех, кто живет в субтропических прибрежных районах этого региона, лучше всего подойдут сорта артишока, чеснока и тюрбана.
  • Юго-запад: Креольский сорт «Аджо Рохо» хорошо подходит для жарких и засушливых регионов страны. Тип кожи Silverskin под названием «Мягкий французский» также является высшей рекомендацией.
  • Средний Запад и центральный Северо-Запад: Сорта, пережившие суровые зимы и жаркое лето, хорошо себя чувствуют в этом регионе. Сорта Rocambole и Purple Stripe - хорошие варианты.
  • Северо-западное и тихоокеанское побережье: Широкий спектр разновидностей хорошо себя чувствует на западном побережье.Обычно выращивают фиолетовые полосы, такие как «Чеснок красный», а также сорт серебристой кожи «Нутка Роуз», который хорошо растет на дождливом северо-западном побережье.

В. Что делать, если моя почва песчаная (или глинистая, или влажная, или иным образом непростая)? Вы можете предложить лучшие сорта для моих условий?

A. Чеснок предпочитает хорошо дренированную почву. Изменение структуры почвы или посадка грядок - хорошая идея для плохо дренируемых типов почвы.Сорта чеснока артишока являются наиболее адаптивными и легкими для выращивания в различных типах почв и климатических условиях. У нас есть сорта, которые хорошо адаптированы к определенным условиям; «Килларни красный», крепкий сорт, хорошо себя чувствует на влажных и глинистых почвах. Фарфоровые сорта - такие сильнорослые растения, что они лучше других растут на плотных почвах и влажных условиях, просто собирайте урожай немного раньше, чтобы избежать порчи обертки луковиц.

В. Здесь почти время посадки чеснока.Но когда садоводам следует сажать в разных регионах и что лучше всего подходит для подготовки грядки, посадки, мульчирования и внесения удобрений?

A. Идеальное время для посадки чеснока - от трех до пяти недель до того, как земля сильно промерзнет. Если вы живете в южном регионе, где почва не промерзает, сажайте в конце ноября или в декабре. Чеснок предпочитает хорошо обработанную почву с хорошим дренажем и большим количеством органических веществ. Не бойтесь, если ваш тип почвы не идеален; чеснок - выносливое растение, которое может адаптироваться ко многим типам почв.

Чеснок - довольно тяжелая кормушка, которой требуется много азота. Мы рекомендуем разбросать органические удобрения или компостированный навоз на участке, где вы будете сажать, и хорошо перемешать их с почвой.

После того, как вы «лопнете» семя, разделив луковицу на отдельные зубчики, посадите зубчики примерно на 2-3 дюйма глубиной и примерно 5-8 дюймов между каждым зубчиком. Глубоко полейте, чтобы гвоздикам было достаточно влаги, чтобы они могли начать рост корней до того, как земля замерзнет.В климате с холодной зимой мульчируйте несколькими сантиметрами листьев или сена.

В. Связанный вопрос: читатели всегда задают мне вопрос: можно ли сажать чеснок весной? Есть ли зоны, где весенний посев даст урожай?

A. Мы рекомендуем производить посадку осенью тем, кто выращивает чеснок во всех зонах для получения наилучшего урожая. Тем не менее, из весенней посадки можно вырастить красивые полноразмерные луковицы чеснока. Ключом к успеху всех весенних посадок чеснока является посадка очень ранней весной, как только почва будет обработана, или, что еще лучше, посадка прямо в участок сада, который был обработан предыдущей осенью.

В. Меня также всегда спрашивают: а как насчет выращивания чеснока из семян? Сколько времени это займет, если это возможно, и какие виды лучше всего получить из семян?

A. Чеснок в основном размножается вегетативным путем путем клонирования и не дает истинных семян, за исключением редких случаев. Даже когда чеснок дает настоящие семена, семена обычно стерильны. Вы можете вырастить чеснок из луковиц. Луковицы - это небольшие клоны, которые появляются на вершине скапуса (вверху) у разновидностей с твердой шеей и иногда вдоль шейки у разновидностей с мягкой шеей.У некоторых разновидностей луковицы очень маленькие - меньше рисового зерна, - в то время как у других разновидностей луковицы почти такие же большие, как у обычной гвоздики. Часто требуется два или три года для пересадки луковиц, прежде чем они достигнут нормального размера. Мы рекомендуем сохранять луковицы сортов артишок, рокамболе и азиатский, так как они самые крупные.

В. Что делать, если у меня мало места - могу ли я выращивать чеснок в контейнерах (и если да, в каких зонах устойчивости)?

А. Мы обнаружили, что многие городские садоводы или те, кто предпочитает удобство контейнерного садоводства, начали выращивать чеснок на задних крыльях и патио. Для выращивания чеснока важно найти глубокую емкость с хорошим дренажем. Предпочтительна зона 5b или более теплая, но это можно сделать, изолировав контейнер мульчей в более холодном климате.

В. Я храню часть своего урожая в виде очищенной целой гвоздики в морозильной камере, чтобы она не испортилась в моем погребе, прежде чем я смогу использовать все это, но я бы хотел, чтобы она прослужила еще дольше «свежей». .«Каковы« идеальные »условия для хранения чеснока?

A. Оптимальное значение составляет 40-55 градусов при влажности 60-70 процентов. Если он слишком влажный, у вас могут возникнуть проблемы с плесенью, а очень сухой воздух быстрее обезвоживает чеснок. Не стоит хранить чеснок в холодильнике, потому что там слишком много влаги. Мы рекомендуем подвал, подвал или гараж как лучшие варианты, но даже шкаф в прохладном месте дома подойдет.

В. Являются ли некоторые сорта лучшими «хранителями», которые хорошо хранятся до следующего лета и следующего свежего урожая?

А. Да! Сорта Softneck обычно держатся дольше всего, часто сохраняя твердость через 10 месяцев после сбора урожая. Сорта Артишок и Серебристая кожа - хороший выбор для длительного хранения. Если вы предпочитаете жесткие диски, некоторые из них хранятся лучше, чем другие. Фарфор, например «Румынский красный», является одним из лучших. Рокамболы имеют очень хороший вкус, но часто обезвоживаются в течение 3-4 месяцев. В моем доме мы предпочитаем сначала есть сорта с более коротким хранением и сохраняем в основном сорта артишока и серебристой шкуры, чтобы их есть весной и до следующего урожая.«Зеленый» чеснок (собранный рано, до того, как луковицы разрослись) - это свежее удовольствие весной, если количество чеснока в вашем прошлом году сокращается.

В. Что касается вкуса, можете ли вы посоветовать несколько разновидностей, например, острые или мягкие, или отлично прожаренные?

A. «Silverwhite», «Creole Red» и «Thai Fire» - одни из самых популярных сортов, которые мы выращиваем. Некоторые сорта артишока довольно мягкие, поэтому они отлично подходят для употребления в сыром виде или для тех, кто не любит острый укус; «Susanville» и «California Early» - одни из самых мягких.Сорта Purple Stripe почитаются поварами за их великолепный сладкий вкус при жарке; Метехи и Хабар - два лучших чеснока для запекания, с кремовой текстурой в готовом виде.

выиграть копию «Растущий великий чеснок»

Я ПРИОБРЕЛА ТРИ КОПИИ книги «Выращивание большого чеснока», книги фермера-основателя Filaree Farm, благодаря которой я начал выращивать мой любимый лук. [ ОБНОВЛЕНИЕ : Розыгрыш закончился, но ваши комментарии по-прежнему приветствуются.] Чтобы принять участие в розыгрыше копии, все, что вам нужно сделать, это прокомментировать ниже, отвечая на этот вопрос:

Какой вид чеснока вы выращиваете - твердый, мягкий или, может быть, его конкретное название сорта?

(Я крепкий орешек и люблю "German Extra Hardy", также называемый "German Stiffneck")

Не волнуйтесь, если вы еще не выращиваете чеснок или знаете, как его зовут (или если вы стесняетесь и не хотите сообщать подробности). Просто скажите «засчитайте меня», и ваша заявка будет зарегистрирована.

ОБНОВЛЕНИЕ: Победители были выбраны случайным образом после закрытия заявок в полночь в четверг, 4 октября 2012 г.

Готовы вырастить чеснок в этом году? Впереди время посадки!

(Фотографии, за исключением двух верхних изображений, являются собственностью Phoebe Webb Photography; используются с разрешения.)

.

Руководство по выращиванию зеленого лука

Впервые здесь? Я приглашаю вас подписаться на мою бесплатную информационную рассылку для получения эксклюзивных советов по выращиванию сада здорового питания. В качестве бонуса вы получите 2 электронные книги о травах и контейнерах (стоимостью 10 долларов) в качестве приветственных подарков! Спасибо, что посетили и "окунитесь"!

С возвращением! Вы посетили бесплатную библиотеку статей ? Вы также найдете здесь полезных руководств по садоводству. Копайся!

Хотите вырастить зеленый лук ( Allium fistulosum )? Если вы любите вкусные и универсальные овощи, которые требуют минимум места и усилий, то зеленый лук - отличный выбор! Их поместит даже самый крохотный участок или горшок.

Я выращиваю все ароматные луковые (семейство луковых). Сюда входят чеснока , лук-порей, лук и чеснок. Вы можете менять их местами в рецептах и ​​всегда иметь ингредиент, который добавит аромат всему, что вы готовите. Если вы не выращивали их раньше или являетесь начинающим садоводом, просто следуйте советам из этого урока и попробуйте!

Зеленый лук, шалот и зеленый лук!

Хорошо, давайте сначала проясним одну вещь! Если вы не уверены в названиях этих овощей, это неудивительно, поскольку они часто различаются в зависимости от того, где вы живете!

Названия и разновидности включают зеленый лук и лук-шалот (Австралия), шалот, салатный лук, японский или валлийский лук с пучками (они растут группами, а не по отдельности), зеленый лук (США), зеленый лук (Китай) и египетский или древесный лук ( луковицы растут гроздьями на верхушках стеблей).

Если на вашем пакете с семенами или в каталоге нет изображения, часто приходится ждать и смотреть, что растет !!

Итак, для упрощения, у некоторых разновидностей есть небольшая луковица на конце стебля, а у некоторых нет !

Эти мини-луковицы можно есть так же, как обычный лук. Вкус не такой интенсивный, как у гораздо более крупного настоящего лука (Allium cepa), который можно выращивать из семян или луковиц и хранить.

Лук зеленый (Allium fistulosum) не имеет луковицы.Вы выращиваете зеленый лук из семян. «Allium» означает чеснок на латыни, а «fistulosum» означает с полым стеблем .

Есть еще и красноплодные, которые декоративны и имеют прекрасный вкус.

Итог: . Вы можете использовать листья всех сортов зеленого лука для придания аромата своей кулинарии. . Итак, как бы вы их не называли (я буду называть их всех «зеленым луком», чтобы облегчить жизнь), они являются обязательным дополнением к вашей кухне.Я просто не могу жить без этих вкусных, красивых на вид съедобных.

Как вырастить зеленый лук

  • Аромат. Существует ряд сортов - от очень сильного вкуса до мягких и сладких. Вы не ошибетесь с выбором - они ВСЕ восхитительны !!
  • Космос. Одна из основных причин, по которой я выращиваю эти многолетние овощи, заключается в том, что они обеспечивают высокий урожай на минимальном пространстве, которое им необходимо для выращивания. В субтропиках их можно сажать практически круглый год. Они одинаково хорошо растут в контейнерах и в саду. Яровой лук растет зимой в теплице и даже в воде на кухонной скамейке!

Высокие и худые, их можно втиснуть во все виды ограниченного пространства, например, в мою сеялку Meals on Wheels!

  • Высота и глубина - Яровой лук вырастает до 30-50 см (12-20 дюймов) по отдельности или группами, в зависимости от того, какой сорт вы выращиваете.У них очень мелкая корневая система, поэтому их можно выращивать даже в самых маленьких горшках.

Всего в одной грядке из полистирола я выжал чеснок и лук, белый лук, зеленый лук и лук по-валлийски! Идеальный выбор компактных съедобных растений для небольших садов.

  • Вырасти из семян. Это очень просто! Я спасаю свой от предыдущих культур, дожидаясь созревания цветочной головки, затем отрубаю ее и оставляю в бумажном пакете до полного высыхания (около 2 недель).Затем просто встряхните семена в пакет, извлеките их и храните в герметичных пакетах в прохладном сухом месте. Если вы покупаете семена, проверьте мой список поставщиков семян . Выбирайте безопасные сертифицированные органические и негибридные семена , чтобы вы могли сохранить собственные семена в будущем и отказаться от продуктов, выращенных химическими методами.

Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

  • Я сею семена в самодельной семенной смеси , чтобы сэкономить деньги.Сохраняйте влажность, опрыскивая водой, и накройте для поддержания влажности. Они прорастают примерно через 2 недели.

Пересаживайте, когда они достигают высоты около 15 см, но вы также можете купить саженцы и высадить их.

  • Я готовлю садовую почву с помощью хорошей горсти минералов, органических почвенных кондиционеров и воды в колодце.

Лучшее время для посева семян ярового лука / рассады растений

  • Яровой лук выращивают ради съедобного стебля. Их лучше всего посеять во время новолуния или первой четверти .(См. Лунное садоводство , чтобы узнать, как увеличить урожай за счет посадки в гармонии с ритмами природы).

Я использую этот простой Лунный календарь для посева в оптимальное время месяца. Семена прорастают быстрее, растения становятся сильнее, здоровее и быстрее растут, и я добиваюсь более высоких урожаев без дополнительных усилий, кроме посадки в нужное время.

  • Выберите ассортимент, соответствующий вашему климату .Самый холодостойкий зеленый лук - красный валлийский (французы называют его Ciboule Commune Rouge). У Benizone фиолетовые стебли, и он также подходит для холодных регионов. Beltsville Bunching лучше других выдерживает жаркие и сухие условия.

Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

  • Последовательность саженцев зеленого лука каждые 3-4 недели для постоянного сбора урожая в течение года.

Я регулярно сею зеленый лук и другие сорта, чтобы обеспечить непрерывный урожай в течение всего года - им нужно только минимальное пространство в моем саду, поэтому я кладу их в узкие места, например, между этим радужным мангольдом и некоторыми травами.

  • Сеять на глубину 5 мм (1/5 дюйма) на расстоянии 5 мм друг от друга и на расстоянии около 15 см (6 дюймов) в рядах . Близко и лично!!
  • Созревание занимает около 8-12 недель.

Как посеять семена ярового лука

Яровой лук - любит

  • Хорошо дренированная, богатая гумусом почва. Добавьте компоста или червячные отливки из вашей червячной фермы, если она у вас есть, и убедитесь, что почва рыхлая и рыхлая.
  • pH почвы 6-7. Добавьте известь, если ваша почва слишком кислая, или сера, если слишком щелочная. [Подробнее см. Мой рецепт почвенной смеси DIY ].
  • Регулярный полив , солнечное место и быстро росли .
  • Жидкое удобрение 2–3 раза при выращивании. Чтобы листья оставались зелеными, я кормлю своими разведенными водорослями, слабым червячным соком, полученным из разбавленной жидкости с моей фермы червей, или компостным «чаем».

Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

Добавьте толстый слой мульчи для удержания влаги

  • Контейнеры или грядки - этим парням подойдет даже небольшой горшок, если он будет влажным.

Зеленый лук - Не любит

  • Посажено около гороха и бобов .
  • Высыхание и стресс.
  • Конкуренция от сорняков.
  • Чувствую себя голодным!

Советы по выращиванию ярового лука

Яровой лук невероятно щедрый и недорогой, если вы знаете, что с ним делать. Даже если вы купите их вместо зеленого лука, вы все равно сможете получить больше бесплатно. Вот как это сделать:

Нарежьте купленный или выращенный в домашних условиях зеленый лук примерно на 3 см (1 дюйм) над корнем.Используйте листья в кулинарии и добавьте стебли / корни в стакан с чистой водой, чтобы увлажнить корни. Ежедневно меняйте воду и держите ее в хорошо освещенном месте, например, на подоконнике или на кухонной скамейке. Наблюдайте за отрастанием зеленых листьев. Отрежьте по мере необходимости! Как это просто.

Как вырастить зеленый лук в воде

  • Если вы выращиваете сорт луковиц, имейте в виду, что обрезка листьев лишит луковицу пищи, необходимой для созревания!

Когда сорта луковиц начинают опрокидываться на почву, прекратите полив, чтобы луковицы могли просохнуть в течение недели или около того, прежде чем помещать их на хранение.

  • Используя небольшую вилку, осторожно разрыхлите почву под растением, чтобы собрать луковицы . Очистите почву щеткой и обрежьте корни. Вывесьте луковицы пучками до полного высыхания верхушек листьев. Затем срежьте листья над луковицей и храните в прохладном, темном и сухом месте. Это может продлить ваш урожай на месяцы!

Используйте влагомер, чтобы проверить, нужен ли вам полив.

  • Продолжайте собирать внешние листья, чтобы новые выросли в центре.
  • Размножение по делениям - При выращивании луковичного сорта легче всего разделить кусты зимой. Отрежьте отдельные растения (включая луковицу и корень), двигая острым ножом вниз через пучок и разрывая их. После отделения обрежьте верхушку и корни перед пересадкой.
  • Использует - я использую их в качестве компаньонов для отпугивания вредителей по всему саду. Поскольку они принадлежат к семейству Liliaceae, вы также можете ожидать потрясающих эффектных цветочных головок, которые не только украсят сад, но и дадут вам бесплатные семена!

Как собирать и хранить зеленый лук

  • Начните обрезать листья ножницами, когда они станут высокими, зелеными и здоровыми.
  • В зависимости от того, какой сорт вы выращиваете, под зелеными листьями может развиться небольшая белая или коричневая луковица.
  • Если там, где вы живете, станет слишком холодно, соберите все растение и вырастите его в стакане с водой.

Если вы оставите цветы на стеблях для созревания, семена разовьются, и вы сможете сохранить их для посадки будущих культур.

  • Зеленый лук не хранится долго в холодильнике, поэтому заверните его в полиэтилен. Я предпочитаю собирать урожай по мере необходимости прямо из сада.
  • Хотя вы можете вытащить весь завод, я считаю, что это ужасная трата! Если мне нужно целое растение, я использую острый нож, чтобы срезать зеленый лук чуть выше корней, оставляя стебель примерно на 3 см (1 дюйм) в земле . Затем поливаю водорослями и наблюдаю, как они отрастают!
  • I отрезает внешний лист альтернативных растений , который способствует большему росту и позволяет каждому растению восстанавливаться и утолщаться у основания .
  • Обрежьте цветоносы, если хотите, чтобы растение продолжало давать листья.Или позвольте съедобным цветам расти и собирать их для использования в салатах, жарком или в качестве гарнира.

Цветущий зеленый лук и чеснок создают привлекательную съедобную границу, которую можно много раз разделять для выращивания новых растений.

  • Иногда я оставляю свой зеленый лук в саду так долго, что он становится большим и толстым, как лук-порей! У них все еще полый стебель, поэтому они отлично подходят для супов и бульона.
  • Согласно справочнику Seed Savers ’Handbook, зеленый лук можно получить, собирая ранний сорт луковичного белого лука на очень незрелой стадии.Семена прослужат 1-2 года при хранении в прохладном сухом месте.

Яровой лук - вредители и болезни

  • Когда вы выращиваете зеленый лук, основным вредителем, за которым нужно следить, являются трипсы. Эти маленькие сосущие насекомые активны в теплое время года и чаще всего встречаются в засушливую погоду. Периодически проверяйте центр завода . Убедитесь, что ваши растения влажные, чтобы избежать потенциальных проблем. .

Они вызывают белые, серебристые или серые пятна на листьях, а крошечные трипсы имеют тенденцию поражать новые листья по мере их появления.

  • Посейте семена между морковью, чтобы отпугнуть морковную муху.

Польза зеленого лука для здоровья

Все виды лука:

  • помогают снизить уровень холестерина;
  • обладают антибактериальными и противогрибковыми свойствами;
  • помогает облегчить заболевания носовых пазух и грудной клетки, астму и бронхит;
  • содержат антикоагулянт (циклоаллин), который помогает разжижать кровь и защищает сердце;
  • содержат большое количество серы, поэтому помогают очистить кровь, очистить кожу, очистить печень и укрепить иммунную систему.

Рецепты с зеленым луком

  • Чем более зрелое растение, тем сильнее его аромат, поэтому, если вам нужен мягкий вкус лука, выбирайте молодые тонкие листья.
  • Попробуйте вкусные сырые продукты, когда они наиболее питательны.
  • Используйте как зеленые ботвы, так и белую или коричневую луковицу, нарезанную в салатах, сальсах, омлетах, блинах, соусах, карри, чатни, жарком и рыбных блюдах.

Измельчите зеленые ботвы и используйте как гарнир.

  • Ароматизирующие супы, запеканки, рис, лапша, овощи, макароны или яйца, сыр и азиатские блюда.
  • Попробуйте эти восхитительные рецепты для вдохновения или мою сальсу для чего-нибудь быстрого и свежего!

Сенсационная сальса с зеленым луком

Сенсационная сальса с зеленым луком

Я делаю это семейное любимое блюдо - его быстро, легко приготовить и его можно приготовить из свежих ингредиентов из вашего сада с травами, которые у вас есть сезон.

Автор: The Micro Gardener - www.themicrogardener.com

Тип рецепта: Закуска / Гарнир

Порций: 4

Ингредиенты

  • 1 чашка (около 3 больших) помидоров, нарезанных
  • 4 зеленых лука, мелко нарезанный кубиками (по диагонали для презентации!)
  • 1 маленькая нарезанная красная луковица
  • ¼ чашка нарезанного свежего кориандра (или варить с базиликом, мятой или петрушкой)
  • ¼ чайная ложка каменной соли
  • Крупный молотый перец
  • 2 столовые ложки сока лайма (или лимон, если вы предпочитаете)

Инструкции

  1. В миске среднего размера аккуратно перемешайте ингредиенты ложкой.
  2. Поставить в холодильник для охлаждения примерно на 1 час, чтобы дать аромату раскрыться.
  3. Подавайте на хрустящем хлебе на закваске с кукурузными чипсами (без ГМО!) Или в качестве гарнира к карри, мексиканским блюдам, омлетам или вашему любимому блюду!
  4. Варианты: Добавьте 1 нарезанный авокадо, ливанский огурец, перец чили или кубики феты.

3.1.09

3.1.09

Я хотел бы услышать, что вы делаете с этим замечательным пищевым растением, поэтому, пожалуйста, поделитесь своими идеями, советами и рецептами!

Некоторые ссылки в этом посте являются «партнерскими ссылками.«Это означает, что если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я получу небольшую комиссию. Я рекомендую только те продукты или услуги, которые использую лично или считаю, что они принесут пользу моим читателям. Пожалуйста, прочтите мое Заявление о раскрытии информации для получения более подробной информации.

Понравилась статья?

Поделитесь пожалуйста! Присоединяйтесь к моему бесплатному информационному бюллетеню , чтобы получить больше эксклюзивных идей, советов и всех будущих статей.

© Авторские права Энн Гибсон, Micro Gardener 2016.https://themicrogardener.com. Все права защищены.

.

Смотрите также