все о орехах

Какая корневая система у грецкого ореха


Корневая система грецкого ореха - разновидности орехов их состав и полезные свойства

Грецкий орех – один из наиболее распространенных и ценных сортов орехов. Плоды его богаты полезными веществами, содержат большое количество элементов, витаминов, масел и аминокислот. Применение нашли все составляющие дерева – ствол, листья, кора, кожура и перегородки самого плода.

Корневая система

Корневая система грецкого ореха могучая и внушительная. С помощью нее дерево крепко держится на земле и успешно добывает себе питание.

Корневая система состоит из центрального корня и боковых корней. Последние образуют якорные отростки, уходящие вниз и побеги, тянущиеся к поверхности почвы. В первую очередь развивается центральный корень. Через 3 года начинают образовываться придаточные корешки.

Центральный или стержневой корень поглощает влагу и полезные вещества из глубинных слоев. Его длина может составлять до 6,5 метров в зависимости от состава грунта.

                  фото

Боковые располагаются на глубине, не более 20-60 сантиметров. Они служат для питания дерева из более богатого поверхностного слоя земли.

У взрослого растения диаметр разветвленных корней может достигать до 20 метров. Поэтому необходимо предоставить дереву пространство. К тому же корни хорошо вытягивают из почвы влагу и питание, так что другие плодовые деревья такое соседство не выносят и могут погибнуть.

Раскидистая структура корней служит хорошим связующим для почвы, предупреждает развитие трещин и эрозии.

Разведение ореха

Посадку саженца лучше производить вдали от построек, на солнечной стороне. К тому же орех не любит менять место произрастания, поэтому желательно сразу определиться с ним.

Комфортнее грецкий орех чувствует себя в теплом климате, плохо переносит температуру ниже 25 градусов. Он предпочитает рыхлую, хорошо вентилируемую почву.

Посадку в местах с теплым климатом можно осуществлять осенью, до наступления низких температур. В средних широтах с холодными зимами высаживать предпочтительнее весной, чтобы дерево успело укорениться.

Первые три года саженцы требуют большего ухода. Во время посадки необходимо землю обогатить удобрениями. Для этой цели потребуются: торф, компост, древесная зола, суперфосфат. Полив осуществляется в среднем 1 раз в 2 недели летом. Ранней весной и после сбрасывания орехом листвы осенью проводится санитарная обрезка.

Теперь вы знаете как устроена корневая система грецкого ореха.

orexov.net.ua

Грецкий орех. Посадка, уход, размножение.

Дерево жизни — именно таким лестным названием удостаивали грецкий орех наши предки. С давних пор его плоды использовались как средство для восстановления сил и лечения от многих недугов, ведь, по сути, они являются настоящим  кладезем витаминов. В грецких орехах содержится много витаминов, минералов, эфирных масел, органических кислот и клетчатки. Кроме этого, в мякоти ореха содержится до 70% ненасыщенных жиров, поэтому она не только полезна, но и очень питательна. Так что грецкий орех — это желанный гость в любом саду.

Сорта.

И, хотя, данное растение сегодня можно встретить на участках у многих садоводов, чаще всего они мало знают о его происхождении и не задумываются, что эта культура представлена огромным разнообразием сортов. Они обладают заметными различиями по таким параметрам, как устойчивость к болезням и погодным капризам. Также они отличаются урожайностью и вкусом плодов. Поэтому некоторые сорта ореха могут стать не только украшением садового участка, но и неплохим источником дохода.

Сейчас можно выделить несколько сортов орехов, которые пользуются наибольшей популярностью. Среди прочих их отличают такие показатели, как большой размер и правильная форма плодов, а также их вкусовые качества.

Изящный.

Представляет собой мощное растение, достигающее пяти метров в высоту. Главная его особенность — это высокая засухоустойчивость и сильный иммунитет к  заболеваниям. Способен переносить умеренные заморозки. Плодоносить начинает в конце сентября, а первые урожаи можно собирать уже спустя 5 лет после посадки. За сезон с одного взрослого дерева можно снять до 20 кг плодов, отличающихся очень мягким и приятным вкусом. Вес ядра составляет примерно 10-11 грамм. Указанный сорт ореха чрезвычайно популярен за счёт своей неприхотливости, поэтому высаживается повсеместно.

 Десертный.

От предыдущего этот сорт отличается более скромными габаритами (до 3 метров в высоту) и обладает пышной кроной. Также очень устойчив к засухе и обильно плодоносит приятными  на вкус плодами, заключёнными в толстую и крепкую скорлупу.

Данный сорт предпочтительно выращивать на южных широтах, поскольку засуху он переносит замечательно, однако, крепкие заморозки могут вызвать серьёзные повреждения. Плодоносить также начинает спустя 4 года после посадки и даёт обильные урожаи. Плоды созревают примерно в середине сентября. Со взрослого растения удаётся собрать до 25 кг сухих плодов, масса ядер в среднем составляет 15 грамм.

Урожайный.

Этот сорт представляет собой огромное растение с широкой пышной кроной. Очень высокая устойчивость морозам. Обладает средней устойчивостью перед наиболее распространёнными заболеваниям этой культуры. Отличается обильными урожаями (до 30 кг с одного растения). Сами плоды имеют средние размеры, а масса ядра составляет в среднем 9-11 г.  Плодоношение начинается на 4 год после высадки. Данный сорт является универсальным и одинаково хорошо приспособлен для разных климатических зон.

Изобильный.

Также считается одним из самых урожайных сортов. Это растение имеет среднюю высоту (примерно 4 метра), и первые урожаи даёт на 4 год жизни. Примечателен тем, что хорошо устойчив ко всем типичным заболеваниям. Есть у этого сорта и другая особенность — он плохо переносит даже незначительные заморозки, поэтому культивировать его можно лишь в южных регионах.

Плоды формируются гроздьями (обычно это 3 ореха на каждой, хотя случается и так, что на одной грозди могут располагаться до десятка плодов). Как уже было сказано, этот сорт даёт хорошую урожайность (до 30 кг орехов). Сами плоды имеют  среднюю массу (примерно 12 грамм) и обладают очень хорошими вкусовыми качествами.

Заря Востока.

Относительно компактное растение, высотой не превышающее трёх метров. Не боится заморозков и болезней. Плодоносить также начинает с 4 года жизни, после чего стабильно демонстрирует отличную урожайность. Относится к раннеспелым сортам, поскольку плоды начинают созревать уже к началу сентября. Масса плода составляет в среднем 9 грамм, а со взрослого растения можно собрать более 20-25 кг сухих орехов.

Аврора.

Растения этого сорта отличаются мощным сложением и в высоту достигают более шести метров. Первые плоды появляются с 4 года жизни, после чего их количество стабильно увеличивается вместе с возрастом дерева. Взрослое дерево даёт примерно 25 кг орехов, а его плоды имеют прекрасный вкус. Благодаря последнему качеству, а также хорошей устойчивости к заморозкам и различным болезням, этот сорт в настоящее время является очень популярным.

Великан.

Один из самых высокопродуктивных сортов. В отличие от перечисленных выше, до плодоношения придётся подождать как минимум 5-6 лет, однако, это окупается дальнейшим стремительным ростом дерева и превосходной урожайностью. Само растение вырастает достаточно крупным (более 5 метров) и обладает пышной зелёной кроной. Как уже было сказано, урожайность сорта очень высокая и в среднем составляет до 100 кг с дерева. Культивация сорта «Великан» не представляет особых трудностей, поскольку растение устойчиво практически ко всем заболеваниям, типичным для грецкого ореха.

Идеал.

Данный сорт особенно любим отечественными садоводами, поскольку способен переживать даже очень сильные морозы (до -35). Семена высаживаются осенью прямо в грунт, а первые всходы появляются уже к середине следующего лета. Деревца растут быстро и уже к осени  достигают 50 см.  Примечательно то, что даже в таком возрасте зимовку они переносят без проблем, поэтому даже не потребуется ничем их укрывать. Плодоносить орех начинает уже через 2 года.

Также этот сорт отличается высокой светолюбивостью. Если посадить орех в теньке, он вырастет чахлым и болезненным и не принесёт больших урожаев. Плодоношение начинается в конце сентября – начале октября, а плоды образуют грозди по десятку орехов на каждой. Средний урожай взрослого растения — 100-120 кг, а чистый вес ядер составляет примерно 10 грамм.

Посадка.

Подготовка материала.

Подготовка материала к посадке, прежде всего, заключается в тщательной его сортировке. Нужно следить за тем, чтобы все саженцы были хорошо развитыми и здоровыми. Также следует избегать и подсыхания корневой системы. Для этой цели можно использовать как традиционную глиняную болтушку, так и современные питательные гели.

Что касается выбора сроков посадки, то в данном случае наиболее хорошие результаты демонстрирует осенняя посадка. В том случае, если почва на участке не слишком глинистая и влажная, лучше всего производить посадку в начале осени, когда в саженце уже прекращаются процессы роста, однако, он ещё в состоянии вырастить молодые корешки и залечить повреждения корней. Если время посадки выбрано верно, то молодое деревцо хорошо перезимует, а весной быстро пойдёт в рост.

Требования к посадочному месту.

Размер ямок зависит от размера корневой системы саженцев. Согласно стандарту,  глубина ямки должна как минимум на 30-40 см превышать длину корней. Только в этом случае удастся обеспечить оптимальные условия для быстрого и свободного их роста. Длина корневой системы при этом должна быть не менее 30 см.

 Процесс посадки.

И хотя, в целом этот этап кажется довольно простым, именно здесь допускаются наиболее грубые ошибки. К примеру, многие заранее заливают в яму много воды, превращая её содержимое в жидкое болото, в которое потом окунаются корни саженцев. На самом же деле процесс происходит несколько иначе.

Ямка должна быть наполовину наполнена смесью из  земли и перегноя или растительного компоста в пропорции 50% на 50%. Затем необходимо смочить смесь небольшим количеством влаги, после чего аккуратно разместить в центре лунки саженец, тщательно расправить корни и аккуратно присыпать их землёй, легонько её утрамбовывая. После того, как корни скроются под землёй, поверхность ямки нужно ещё раз полить водой, после чего засыпать её до краёв. Такой подход позволит правильно разместить корни в ямке, чтобы обеспечить им свободный рост.

Важно всё сделать так, чтобы после оседания  грунта корневая шейка саженца оказалась точно на уровне поверхности земли, а сам саженец был расположен чётко по центру ямки. Тем, кто не уверен в точности своего глазомера, лучше заранее всё тщательно отмерить и обозначить. После посадки молодые деревца нуждаются в обильном поливе. Норма полива – не менее 2-х ведёр воды на один саженец. Для того, чтобы предотвратить слишком быстрое высыхание можно мульчировать поверхность почвы торфом, соломой или опилками на расстоянии 40-50 см от ствола. Лучше всего сформировать насыпь из мульчи так, чтобы внутри могла скапливаться дождевая вода.

Также нужно помнить, что в первый год после посадки обрезка саженцев не производится и никакие удобрения не вносятся.

Уход.

Полив.

Сразу нужно отметить, что грецкий орех потребляет очень большое количество воды, особенно в весенне-летний период (с мая по август). В том случае, если количество атмосферных осадков в данный период времени будет незначительным необходимо обеспечить деревьям достаточный полив. Также крайне желательно сократить к минимуму потерю влаги из почвы, замульчировав её поверхность.

В настоящее время у садоводов есть возможность использовать специальные гели или гранулы, которые позволяют улучшить структуру почвы, а также способны запасать влагу и впоследствии отдавать её растению. Они долго распадаются в земле и способные действовать несколько лет, поэтому на первых порах саженец будет надёжно защищён от капризов погоды. Впрочем, продукция подобного рода является довольно дорогостоящей, поэтому есть смысл использовать её при работе с элитными сортами ореха.

Обрезка.

Вопреки распространённому заблуждению, крона грецкого ореха нуждается в своевременной обрезке точно так же, как и у остальных плодовых культур. Без необходимого ухода она получает множество серьёзных дефектов. Наиболее распространённый из них — это появление легко разламывающихся развилок с острыми углами. Сами же ветки при этом вырастают чересчур длинными.

Единственное отличие от обычной обрезки заключается в том, что  проводится она с помощью ножа, а не секатора. Нож должен быть чистым и очень хорошо заточенным, чтобы срезы оказались максимально ровными. В противном случае такая обрезка может нанести дереву вред. Весенняя обрезка начинаются в марте или апреле и лучше предварительно убедиться с помощью прогноза погоды, что не предвидятся поздние заморозки.

Если время выбрано правильно и обрезка произведена грамотно, растение без проблем перенесёт удаление побегов, а срезы заживут быстро. Но ни в коем случае нельзя приступать к формированию кроны, если температура опускается ниже нуля.  В это время ветки являются особенно ломкими и хрупкими, поэтому есть риск нанести случайные повреждения.

Особое значение нужно уделить формированию кроны деревца. К этому делу можно приступить, как только растение достигнет высоты ы 1.5 м. При формировании кроны оставлять нужно не больше 10 скелетных веток, а все побеги необходимо укоротить на 20 см. В целом, крона формируется на протяжении первых 4 лет жизни дерева, после чего она уже считается полностью сформировавшейся. В дальнейшем только проводится обрезка лишних ветвей и побегов.

Однако важно помнить, что нельзя обрезать дерево, ослабленное болезнями или вредителями. В этом случае допускается  перенести обрезку на следующий год.

Болезни и их лечение.

Бурая пятнистость.

Эта болезнь обычно проявляется во время затяжных дождей и сильного  переувлажнения почвы. Если это произойдёт в  период цветения, то могут быть уничтожены почти все цветки, а соответственно и весь урожай. Также бурая пятнистость поражает и листья. Это проявляется в виде красновато-бурых и серо-бурых пятен. Болезнетворный гриб зимует в опавшей листве и плодах, а  также в трещинах коры. Поэтому уборка листьев осенью, а также ранняя обработка 1% бордоской жидкостью позволят намного снизить риск заражения. Обработка проводится в 3 этапа: до распускания почек, во время появления листьев, и ещё одно опрыскивание через 2 недели после второго. Раствор должен быть свежим и  готовиться перед применением.

Бактериоз.

Чаще всего возникает при сырой и тёплой погоде. Его легко распознать, поскольку на соцветиях, листьях, молодых ветках и плодах и ветках образуются характерные тёмные пятна. Заболевание также уничтожает почти все цветки и молодые завязи. Развившийся бактериоз приводит к побурению поверхности коры и отмиранию значительной части зелёных побегов. Плоды также покрыты постепенно разрастающимися тёмными пятнами.

Возбудитель скрывается в заражённых почках и побегах, а для эффективной  профилактики бактериоза орех необходимо обработать до начала цветения 3% раствором бордоской жидкости с добавлением  1% мочевины. Через 2 недели после начала цветения обработку нужно повторить.

Корневой рак.

Проникает в корни, расположенные у поверхности земли, через трещины и прочие раны. Поражённые участки быстро покрываются выпуклыми наростами, а если поражение будет достаточно сильным, дерево может прекратить рост и плодоношение. Поэтому подозрительные наросты на корнях необходимо удалить, обработать  поверхность корней раствором 1% каустической соды и тщательно промыть чистой водой.

Вредители.

Ореховая моль.

Гусеницы пожирают  мякоть листьев, нарушая процессы фотосинтеза и ослабляя дерево. Для того, чтобы избавиться от этих паразитов, достаточно опрыскать растение обычным системным инсектицидом, которые свободно продаются в специализированных магазинах.

Американская белая бабочка.

Её гусеницы также повреждают листья и нежные молодые побеги. Гнездится в характерных паутинчатых гнёздах, поэтому её довольно легко обнаружить. Все обнаруженные гнёзда нужно немедленно удалить и сжечь, после чего обработать дерево системным инсектицидом.

Яблонная плодожорка.

Гусеницы этого насекомого начинают активную деятельность в начале июня. Они вгрызаются в ядра молодых плодов и постепенно их выедают, после чего отмершие плоды опадают. Методы борьбы сводятся к стандартной обработке инсектицидами.

Тля.

Эти паразиты не так опасны, как вышеперечисленные, однако, и они могут доставить массу неприятностей. Они высасывают соки из почек и листьев, чем ослабляют орех, делая его уязвимым перед различными заболеваниями. Обработка проводится специальными средствами (список можно уточнить у продавца в магазине), причём важно проводить обработку каждый месяц, поскольку тля очень быстро восстанавливает свою популяцию.

Ореховая плодожорка.

Один из самых опаснейших вредителей. Гусеницы очень быстро уничтожают молодые плоды, пожирая их изнутри. Их выведение потребует больше труда. Для того, чтобы избавиться от ореховой плодожорки нужно будет накладывать на ствол так называемые «ловчие пояса», которые необходимо укрепить на высоте 40-50 см от земли. Пояс представляет собой ленту шириной 15-20 см, на поверхность которой наносится несохнущий клей. После того, как лента заполнится паразитами, её необходимо сжечь. Для усиления эффекта одновременно можно проводить обработку инсектицидом.

Ореховый бородавчатый клещ.

В результате деятельности этого мелкого вредителя на листьях образуются наросты, похожие на бородавки. Легко уничтожается с помощью специальных препаратов – акарицидов.

Размножение.

Размножение грецкого ореха производится как семенами, так и вегетативно (с помощью прививки).

Размножение семенами.

Практика показывает, что эффективнее всего заготавливать семена с местных сортов грецкого ореха. В этом случае можно оценить состояние дерева-семенника, которое должно быть идеально здоровым, хорошо выдерживать заморозки и засуху, а также демонстрировать хороший рост и стабильную высокую урожайностью (как минимум 30 кг сухих орехов для 30-летнего дерева).

Плоды должны быть чистыми, крупными и легко извлекаться из кожуры. Заготавливать семена нужно как только плоды полностью созреют и начнут выпадать из перикарпа. Их несколько дней сушат на солнце, после чего на хорошо проветриваемых стеллажах в тени.

Окончательное досушивание производится в тёмном сухом помещении при температуре 16—18С. При ней же они и хранятся в дальнейшем. Для посева необходимо отобрать только самые красивые и здоровые на вид плоды, отличающиеся наиболее крупными размерами и правильной формой.

Размножение прививкой.

В целом проводится по тем же правилам, что и прививка любых других плодовых культур, правда есть и некоторые особенности. К примеру, среднесуточная температура на момент прививки не должна быть ниже 10 градусов. Если мягкая тёплая погода продержится как минимум 12—15 дней, то приживаемость может составлять до 90 %. Место прививки нужно обязательно обвязать полиэтиленовой плёнкой.

Однако, даже если приживление прошло успешно не нужно расслабляться раньше времени. Дело в том, что привой очень уязвим перед заморозками, поэтому даже в относительно мягкую зиму можно потерять большую его часть. Поэтому перед холодами очень важно аккуратно укутать место прививки вместе с побегом тканью и накрыть  полиэтиленовой плёнкой.

Читайте также

7sotok.by

Грецкий орех: описание, фото, выращивание и уход

Эти красавцы — все еще редкость на приусадебных и дачных участках. Одни жалеют для него места: деревья вырастают большие, хотя абрикос не меньше. Другие не знают, как выращивать грецкие орехи. Третьих отпугивают легенды об этой культуре: вредит орех своим соседям, а листья его ядовиты, первый урожай — через много лет.




Фото грецких орехов

Но те, у кого он растет и дает ежегодные приличные урожаи, не жалуются.

Описание растения

Ядра грецкого ореха гармонично сочетают в себе жиры, белки и углеводы. А кроме того, они содержат минеральные вещества (кальций, медь, железо, магний, марганец, фосфор, калий, фтор, цинк) и почти всю группу витаминов.

На фото очищенные ядра грецких орехов

Калорийность ядра в 7 раз выше, чем говядины. Космонавты во время полета употребляют пасту и сливки из ядер орехов.

Благодаря такому богатому содержанию ценных для человека питательных веществ, медицина относит грецкий орех к числу лекарственных растений. Врачи советуют есть орехи при истощении, утомлении, после болезни, при атеросклерозе и раке.

Настои, отвары из листьев и незрелых плодов и околоплодников улучшают обмен веществ, стимулируют пищеварение, заживляют гнойные раны. Применяются для лечения диатеза, анемии у детей, мастита, подагры, угревой сыпи.

Орехи стоит выращивать. Сейчас появились скороплодные сорта, которые дают первый урожай на второй-четвертый год и не требовательны к уходу, достаточно зимостойкие, урожайные. Подмороженные зимой ветви восстанавливаются в течение года. Плоды обладают транспортабельностью, длительной лежкостью, сохраняют свой вкус и целебность в течение 2-3-х лет и более.

Выращивание саженцев в домашних условиях

Вырастить саженцы грецкого ореха можно из семян (орешков). Но они должны быть свежими — урожая текущего года. После хранения больше года у орехов значительно снижается всхожесть.

В марте-апреле посадите орех в горшок с плодородной почвой, регулярно поливайте. Маленькое растение с двумя-тремя листьями нужно закалить на балконе. Когда минуют возвратные весенние заморозки, сеянец можно высадить в грунт, прищипнув главный корень.

Подберите для место, закрытое постройками от северо-восточных ветров. Избегайте низин, впадин, в которые стекается холодный воздух, губительный для ореха. В низинах чаще случаются весенние заморозки, туманы, хуже проветривание.

Чтобы саженец после посадки хорошо развивался и рос, нужно соблюдать важные правила.

  • Приобретая саженец с не опавшими листьями, ошмыгните их (в направлении снизу вверх), чтобы они не испаряли влагу.
  • Следите, чтобы корень был без повреждений, пятен, гнили. Их нужно сразу вырезать.
  • Весной после посадки (осенней и весенней) надземную часть деревца укоротите на 1/3, чтобы сбалансировать ее с пострадавшей при выкопке корневой системой.

Уход за грецкими орехами

Ухаживать за орехами даже проще, чем за другим плодовыми деревьями, они почти не подвержены нападению вредителей и болезней.

    Как подкармливать

Недостаток удобрений у плодоносящих растений снижает урожайность и устойчивость к холодам. Обильное плодоношение истощает растения, после него деревья не успевают закалиться, подготовиться к зиме.

В первые годы жизни удобрения ореху не нужны, если посажены на участке с плодородной почвой.

Излишние удобрения (органические и минеральные) стимулируют рост растений, продлевают вегетацию. В результате древесина не вызревает, и дерево сильнее страдает от морозов. Удобрения следует вносить при выращивании на бедных, малоплодородных почвах.

Во второй половине вегетации применяют фосфорно-калийные удобрения, которые повышают морозостойкость молодых и плодоносящих деревьев. Совместное внесение органических и минеральных удобрений повышает морозостойкость.

    Как поливать

У грецкого ореха мощная корневая система, поэтому он достаточно засухоустойчив. Но если у дерева появляется суховершинность, замедляется рост побегов, снижается урожайность, причиной может быть низкая влагообеспеченность.

Особенно чувствительны к недостатку влаги сорта Идеал, Орипов, Крапивин и др.

Однолетние саженцы скороплодных сортов поливайте раз в неделю. Рыхлите и мульчируйте почву для сохранения влаги. На второй-четвертый год достаточно одного полива в декаду.

Особенно важны регулярные поливы в период формирования и роста плодов, в первые 30-45 дней после цветения. Влага нужна и отрастающим первым побегам (май-июнь).

В июле-августе — закладывающимся плодовым почкам. Качество плодов зависит от поливов со второй половины июля до конца августа.

Излишние поливы в сентябре, во время вызревания древесины молодых побегов, могут повредить дереву.

Подзимний полив необходим в октябре, после окончания вегетации. При выращивании орехов на песчаных почвах поливают чаще, на глинистых — реже.

    Формирование и обрезка

В первый год после посадки саженца ореха его не обрезают. Во второй год закладывают высоту штамба 80-120 см и в зоне штамба удаляют все боковые ветви. С третьего года начинают формирование задуманной кроны.

Боковые веточки — будущие скелетные — выше штамба должны располагаться на стволе по спирали, равномерно. Расстояние между ними по стволу — 50-80 см. Выводят такую крону в течение 4-5 лет и более.

Крона по типу чаши должна иметь 4-5 скелетных ветвей, иногда — 3.

Сформировав заданное число скелетных ветвей, центральный проводник’ вырезают (обычно на четвертый-пятый год).

Вообще орех хорошо формирует свою крону. Весной (в апреле) обрезать крону нельзя из-за бурного сокодвижения. Основную обрезку скороплодных сортов можно проводить во второй половине июня — в июле, завершающую — в августе. Фитосанитарную обрезку целесообразно проводить осенью, сразу после уборки урожая.

В листьях и околоплодниках грецкого ореха содержится вещество, обладающее гербицидными свойствами — юглон. Он вымывается из листьев дождями, стекая, подавляет растения, растущие под его кроной.

Под ореховыми деревьями неплохо растут кизил, айва японская, ирисы, хосты. По соседству с ним — абрикос, если кроны их не соприкасаются.

На фото цветение ореха весной

Опавшими листьями ореха укрывают розы, но весной их убирают.

Для самого грецкого ореха компост из собственных листьев очень полезен. Компостируйте их отдельно и мульчируйте этим компостом приствольный круг, вносите весной под перекопку.

Зола из листьев и околоплодников ореха не опасна для других растений, т.к. при сжигании юглон не сохраняется.


    Защита от морозов

Недостаточная зимостойкость — главный аргумент специалистов против выращивания грецких орехов в промышленных масштабах. Но на приусадебных и дачных участках можно принять меры для защиты ореховых деревьев.
Маленькие саженцы (1-3 года, высотой 150-170 см) поздней осенью можно укутать спанбондом, присыпать корневую шейку землей.

Взрослые деревья легче переносят зиму. Но на случай суровой зимы можно укрыть корни и приствольные круги после осеннего рыхления почвы. Опилки, солома, трава, опавшие листья ореха ослабят воздействие низких температур в бесснежную зиму.

Морозы не ниже минус 19 градусов орех переносит и дает плоды. Сорт Идеал повреждается при минус 15 градусах, но быстро восстанавливается.

Скорлупу ореха можно с пользой применять для посадок: в качестве дренажа, мульчи, для структуризации почвы. Только желательно скорлупу измельчить, не в пыль, конечно. Это натуральный продукт, который содержит полезные вещества, в почве подвергнется органической переработке и послужит удобрением. Измельченную скорлупу можно отправить в компост. Некоторые дачники бросают скорлупу в мангал, когда готовят шашлык, и никакого запаха йода при этом не ощущают, только приятный ореховый аромат.

О сортах грецких орехов подробно написано здесь ⇒

Фото

dachnyuchastok.ru

Дерево грецкий орех – как посадить и ухаживать, возможные заболевания и проблемы

Чтобы одновременно создать на участке тенистую зону отдыха и лакомиться вкусными и питательными плодами, можно высадить на участке дерево грецкий орех. Разновидность имеет несколько сортов, адаптированных для разных климатических зон, и определенные нюансы выращивания.

Дерево грецкий орех – описание

Латинское название грецкого ореха – Juglans regia. Он относится к семейству Ореховые роду Орех и является самым популярным среди других разновидностей. Другие популярные в народе названия растения – волошский орех, царский желудь, греческий орех. В дикой природе увидеть, как растет дерево грецкий орех можно в Закавказье, Китае, Индии, Иране, Греции, Малой Азии. Реликтовые леса сохранились в Киргизии. Культуру активно культивируют на юге России, в Украине и Белоруссии.

Плоды дерева обладают высокой питательной и вкусовой ценностью. Их употребляют в сыром виде и используют для производства кондитерских изделий. Популярен орех на Кавказе в качестве ингредиента не только для десертов, но и вторых блюд. Также из плодов делают ореховое масло, а остатки в виде жмыха используются в качестве корма для животных.

Как выглядит дерево грецкого ореха?

Узнать даже издалека дерево грецкий орех и его плоды не составит труда:

  1. Высота взрослого дерева в возрасте 50-70 лет составляет порядка 25-30 м.
  2. Ствол в диаметре более 1,5 покрыт толстой темно-серой корой с характерными трещинами.
  3. Мощная корневая система проникает вглубь грунта на 3-3,5 м.
  4. Шаровидная крона в диаметре может достигать 20-25 м.
  5. Сложные непарноперистые листья состоят из двух или пяти пар листочков яйцевидной формы. Длина каждого колеблется в пределах 4-15 см.
  6. Цветы мелкие собраны в форму сережек.
  7. Дерево грецкий или волошский орех дает плоды, которые называются ложными костянками. Снаружи они покрыты толстой зеленой кожистой мякотью, за которой располагается плотная скорлупа. Ядра состоят из 4-х долей извилистой формы, похожих на человеческий мозг.

Как цветет дерево грецкий орех?

Увидеть цвет дерева грецкий орех можно в конце апреля-начале мая вместе с распусканием листьев. Цветки мелкие, однополые. Тычиночные соцветия с шестилопастными околоцветниками напоминают бледно-зеленые свисающие сережки. Пестичные соцветия имеют округлую форму со сросшимся околоцветником, располагаются на верхушках побегов или в листовых пазухах. Опыление ветром чаще перекрестное между соседними растениями, так как на одной кроне цветение может быть неравномерным.

Когда созревает дерево грецкий орех?

В зависимости от сорта дерева грецкого ореха конкретный экземпляр начинает плодоносить в возрасте 7-12 лет, тогда как полной зрелости растение достигает только к 30-ти годам. Плодоношение продолжается до 200-летнего возраста. Ежегодно урожай собирают в сентябре-октябре. К этому времени зеленая кожура темнеет и самостоятельно лопается, и орехи могут опадать с дерева.

Плод округлой формы с жесткой древовидной скорлупой весит от 5 до 17 г. На внутреннее ядро приходится порядка 40-60% общей массы. В зрелой мякоти плода дерева грецкий орех содержится:

  1. Жирное масло, состоящее из большого количества полезных кислот: линолевой, олеиновой, стеариновой, линолевой и других.
  2. Растительные белки не менее 21%.
  3. Углеводы.
  4. Провитамин А и витамины К и Р.
  5. Аминокислоты: глутамин, аспарагин, валин и другие.

Сколько живет дерево грецкий орех?

Ботаники утверждают, что срок жизни дерева грецкого ореха исчисляется столетиями. Надземная часть растения живет порядка 400-1000 лет. Долгожителями, в основном, являются дикорастущие экземпляры. Садовые растения имеют менее скромный возраст. Самые богатые урожаи дерево грецкий орех дает в зрелом возрасте около 150 лет. В это время в зависимости от многих факторов с одного растения можно собрать от 1 до 300 кг орехов.

Разновидности деревьев грецкого ореха

Селекционеры за прошлое столетие вывели разные сорта грецкого ореха, которые отличаются сроками плодоношения, массой плодов, урожайностью и иммунитетом к заболеваниям и вредителям. Самые распространенные разновидности:

  1. Скиновский. Сорт узнаваем сравнительно малой высотой около 10-12 м и объемной густой кроной. Обладает хорошей зимостойкостью и урожайностью.
  2. Кодрень. Молдавский сорт с крупными и тяжелыми плодами, в которых на ядра приходится более 60% общей массы ореха.
  3. Десертный. Сорт был выведен в России и считается теплолюбивым. Масса каждого ореха примерно равняется 10-12 г.
  4. Великан. Дерево грецкий орех с высокими адаптивными способностями. Может выращиваться в регионах с умеренным климатом, давая стабильный регулярный урожай.

Как вырастить ореховое дерево из ореха грецкого?

Агротехника того, как вырастить грецкий орех на своем участке не является сложной, поэтому справиться с такой задачей сможет даже начинающий садовод. Все нюансы сводятся к простым правилам:

  1. Выбор оптимального места для посадки с подходящим грунтом.
  2. Отбор здоровых саженцев.
  3. Правильная схема посадки нескольких растений.
  4. Полив и удобрение, особенно молодых деревьев.
  5. Борьба с вредителями и профилактика развития инфекционных заболеваний.

Где сажать в саду дерево грецкий орех ?

Опытные садоводы рекомендуя, как вырастить дерево грецкий орех, советуют особое внимание уделять выбору сорта. Растение является теплолюбивой культурой, поэтому среднегодовая температура для многих разновидностей должна быть не ниже +8℃. Существуют и зимостойкие сорта, однако при температуре воздуха ниже -25℃ многие саженцы вымерзают и не плодоносят.

Выбрав саженец важно определить ему подходящее место в саду. Можно руководствоваться следующими критериями:

  1. Место должно быть открытым, на расстоянии не менее 10-12 м от построек и других крупных растений, ведь орех вырастает внушительных размеров.
  2. Участок должен быть хорошо освещен, допускается и небольшое притенение.
  3. Почву лучше выбирать рыхлую и плодородную с нейтральной кислотностью.
  4. Делянка не должна располагаться в низине, в которой может скапливаться лишняя влага, вызывая инфекции, или морозный воздух зимой. Лучше отдавать предпочтение пологим склонам и равнинам.

Как посадить дерево грецкого ореха?

Существует два способа посадки грецкого ореха:

  1. Семенной. Некоторые садоводы ошибочно полагают, что процедура того, как посадить ореховое дерево из грецкого ореха является трудоемкой. Однако ее нюанс заключается в том, что осенью после сбора урожая нужно отобрать 6-10 зрелых крупных плодов и стратифицировать их в холодильнике не менее 3-х мес. для улучшения всхожести. Затем весной каждый орешек помещают в небольшую лунку глубиной до 12 см и присыпают землей. Для регионов с суровыми морозными зимами посадки обязательно нужно укрывать на зиму.
  2. Готовыми деревьями. Саженцы грецкого ореха продаются во многих садовых центрах. Крупные здоровые экземпляры в возрасте 2-3-х лет на участке приживаются в большинстве случаев. Саженцы располагаются на расстоянии не менее 8-ми друг от друга в подготовленные лунки и присыпаются землей, которая немного утрамбовывается. Завершает процедуру полив. При жарком климате почву можно мульчировать. Слабые саженцы обязательно подвязываются к опоре.

Как ухаживать за деревом грецкого ореха?

Чтобы получить богатый урожай грецких орехов, уход за деревом важно осуществлять регулярно, особенно в молодом возрасте:

  1. Полив. Богатый урожай можно ожидать только при достаточной увлажненности почвы. В период с мая по июль дерево поливают не реже одного раза в две недели. На каждый саженец может приходиться от 1 до 5 ведер воды. Чтобы эффективнее использовать дождевую воду, на расстоянии 15 см от деревца сооружается невысокий земляной вал.
  2. Рыхление культуре не требуется, а вот удалять сорняки стоит сразу же после их появления.
  3. Подкормка. Весной саженцы можно удобрять азотными удобрениями, используя суперфосфат или селитру. Осенью дерево подкармливают хлористым кальцием и солями аммония.
  4. Формирующая обрезка дереву грецкий орех проводится осенью, когда штамб достиг 1 м в высоту. Весной важно удалять лишь засохшие и поврежденные ветви.
  5. Предзимний полив и утепление приствольного круга мульчой, компостом или навозом. Молодые деревца оборачивают мешковиной.

Как и когда обрезать дерево грецкого ореха?

Проводить процедуру обрезки молодого дерева грецкий орех важно осенью примерно за месяц до наступления морозов, чтобы саженец успел окрепнуть до холодов. Крону формируют чистым стерильным секатором, когда ствол растения вырос не менее 1 м в высоту:

  1. В первый год оставляют 3 основных скелетных побега, а боковую поросль полностью удаляют.
  2. В дальнейшем дерево самостоятельно формирует пышную крону. Важно лишь вовремя удалять волчки – вертикально растущие побеги и загущающие посадки.
  3. Весной, до начала сокодвижения, проводится санитарная обрезка сухих и поврежденных ветвей.
  4. Все места срезов обязательно обрабатываются садовым варом.

Дерево грецкий орех – болезни

Даже при правильном уходе возможны некоторые болезни грецкого ореха, которые приводят к снижению урожайности или гибели растения:

  1. Бактериальные поражения листьев – бактериоз и марсониоз возникают в результате переизбытка влаги или азотистых удобрений. Проявляются серыми, бурыми или черными пятнами на листьях. Профилактикой является соблюдение агротехники выращивания, очистка приствольного круга и удаление пораженных ветвей весной. При первых симптомах болезни дерево опрыскивают 1%-ным раствором медного купороса.
  2. Корневой рак, проявляющийся бурыми наростами на нижней части стебля и корнях. Для спасения растения образование вскрывают, очищают и обрабатывают каустической содой с промыванием большим количеством воды.
  3. От тли и гусениц растение спасает ежегодная побелка ствола.
  4. Профилактикой размножения вредителей является двукратная обработка препаратами Актара, Актеллик или Антитлин.

На какое дерево можно привить грецкий орех?

Для ускорения плодоношения и сохранения сортовых качеств проводится прививка грецкого ореха. Для подвоя часто выбирают молодые саженцы ореха культурных сортов, скального ореха или ореха хидзи. Для привоя выбираются молодые однолетние здоровые ветви без повреждений и дефектов. Черенок срезают длиной не менее 20 см и толщиной около 0,8 см.

Дерево грецкий орех в домашних условиях

При большом желании возможно выращивание грецкого ореха в домашних условиях. Однако стоит выбирать карликовые сорта. Комнатное содержание сильно влияет на размер орехов в сторону уменьшения, а вот вкусовые качества зависят от условий ухода. Чтобы посадить дома грецкий орех, нужно:

  1. Стратифицировать в холодильнике собранные осенью спелые орехи.
  2. В начале февраля поместить их в мокрый песок для проращивания на 1-2 недели.
  3. После появления первых ростков пересадить в горшок диаметром не менее 30 см, на дно которого выложен дренажный слой.
  4. Деревце важно поливать не реже раза в неделю и располагать на солнечном подоконнике или террасе.
  5. По мере роста корневой системы саженец переживают в новую емкость, диаметр которой на 8 см больше предыдущей.

Как избавиться от дерева грецкого ореха?

Не всегда ореховое дерево приносит только пользу на участке. Разрастаясь, оно может мешать посадкам других растений или сильно затенять постройки. К тому же, такая древесина считается мягкой и в преклонном возрасте при сильном ветре может попросту сломаться. Процедура того, как избавиться от грецкого ореха, состоит из следующих этапов:

  1. Спиливание всех ветвей и распил основного ствола.
  2. В пне нужно дрелью просверлить большое количество отверстий – не менее 20.
  3. Смешать две части аммиачной селитры с одной частью каменной соли и засыпать получившийся порошок в отверстия, смазать верхушку пня и залить водой.
  4. Обернуть пень полиэтиленом примерно на месяц.
  5. После 3-4 недель снять полиэтилен и засыпать пень грунтом, вновь обернув землей.
  6. После такой обработки примерно за два года пень полностью разрушится без образования поросли.

 

 

cemicvet.mediasole.ru


Смотрите также