все о орехах

Как вырастить чеснок на продажу бизнес


Бизнес по выращиванию чеснока. Какая выгода?

Чеснок является одной из наиболее популярных культур среди фермеров, поскольку он не очень прихотлив к грунту, показывает высокую урожайность и имеет постоянный спрос на рынке продуктов питания. Вложения в этот бизнес минимальны, именно поэтому многие сельские хозяйства используют выращивание чеснока в качестве дополнительного бизнеса, а для некоторых он является основным источником дохода.

Применяют чеснок не только в еду, но и используют его для изготовления различных приправ и в качестве вкусовых добавок на мясных производствах. О пользу этого растения говорить можно много, тот комплекс полезных веществ, которые предоставляет чеснок трудно найти в любом другом растении. Все эти факторы, и влияют на популяризацию этого растения среди предпринимателей.

Формат и рынки сбыта

Содержание статьи

Во-первых, вам нужно будет определить различные форматы, которые подразумевает под собой бизнес на чесноке. К примеру, помимо продажи луковиц, вы можете заняться и продажей семян или же готовых ростков для других предпринимателей. Лучшим решением будет использование комплексного подхода к этому делу.

Во-вторых, что интересует бизнесменов это налаживание сбыта готовой продукции. Об этом желательно позаботиться заранее. Тут есть несколько вариантов:

Розничная торговля:

— выращивание чеснока для продажи на местных рынках. Это подходит для мелких хозяйств. В таком формате вы сможете получать максимальную прибыль с 1 кг продукции. Рыночная цена составляет – около $2 — $3 за килограмм, в то время как оптовая цена всего около $1.

Оптовая торговля:

  • для скупщиков овощей;
  • мясоперерабатывающим, колбасным и консервным заводам;
  • для заведений общественного питания;
  • продуктовым магазинам;
  • фармацевтическим компаниям.

Как видите рынок сбыта продукции достаточно широкий. Также учтите, если вы в свой бизнес включаете также возможность выращивания чеснока на семена, то это также дополнительный доход для вашего сельского хозяйства.

Альтернативная бизнес идея — выращивание зеленого лука. Посадочный материал, технологии выращивания и сбыт урожая. Полезные советы новичкам.

Виды чеснока и популярные сорта

Стоит сказать, что есть два вида чеснока:

  • озимый;
  • яровой.

У них есть свои отличия, как по уходу, так и по высадке зубцов в землю.  Если говорить о предпочтении по грунтам, то озимый чеснок хорошо плодоносит в супесчаных грунтах, в то время как яровой любит суглинистые почвы.

Риски по выращиванию озимых сортов этого растения более высокие, поскольку очень сильные морозы могут погубить часть урожая, да и на момент созревания луковиц цена на рынке минимальна. В то же время яровой чеснок имеет меньшую урожайность. Какой из видов чеснока высаживать решать вам, в лучшем варианте вы можете производить чеснок на протяжении всего года.

Теперь давайте поговорим о популярных сортах чеснока, поскольку от них зачастую и зависит насколько будет выгодный бизнес на выращивании чеснока. Так в Украине популярными являются следующие сорта: Любаша, Украинский белый и фиолетовый, Спас, Фиолетовый Харьковский, Софиевский, Мессидор, Гулливер, Red Duke, Beneficcii, Harnas. В России: Комсомолец, Отрадненский, Грибовский юбилейный, Порецкий, Даниловский местный.

Выращивание и уход

В этом разделе статьи мы затронем не только методы по выращиванию чеснока, но и обсудим какой инвентарь, и техника вам будут нужны.

Стоит отметить, что существует два формата выращивания чеснока:

  • в теплице бизнес;
  • в открытом грунте.

Мы будем рассматривать более экономный вариант бизнеса, поэтому нас будет более интересовать именно организация посева в открытом грунте.

Грядки для посадки чеснока готовят заранее за 1 – 2 недели до того как высаживать семена или зубчики. Обычно для посевного материала выбирают луковицы крупного размера. Разделяют луковицы непосредственно перед посадкой, глубина высаживания зависит от почвы и климатических условий, но в среднем она равна 4 – 5 см. Если посадить семена выше, то есть риск особенно для озимых видов, что они вымерзнут, и вы потеряете весь урожай.

Стоит отметить, что если высаживать чеснок с зубков, то урожай вы получите уже на протяжении этого года. Если же высаживать семена то на протяжении года они прорастут и образуют один зубчик, именно такие пророщенные семена, а их еще называют севками, используют зачастую для яровых пород чеснока. И если вы решили организовать бизнес на продаже чеснока на посадку, то скорее всего у вас будут закупать именно севки или же полноценные луковицы.

Чеснок лучше всего высаживать после бобовых, тыквенных культур или же капусты. Не желательно после: картофеля, лука или томата, так как с этими растениями у них общие болезни. Не рекомендуется размещать зубки чеснока по свежему навозу.

Узнайте, как заработать на выращивании клубники. Сорта ягоды, рассада, уход и продажа урожая.

Удобрение

Зачастую для обработки почвы под посадку используют фосфорно-калийные удобрения. Уже весной, после прорастания чеснока, добавляют азотные удобрения. Отличной практикой, которая показывает хорошие результаты, а именно увеличение урожайности до 30%, является вымачивание посевного материала в специальных жидкостях, которые содержат полезные микроэлементы.

3% раствор бенлата размачивают на протяжении 3-4 мин., 3% раствор фундазола помещают на 1-2 мин.

Если вам нужно будет бороться с сорняками на участке, на котором посажен чеснок, то вам лучше всего использовать гербецид, например тотрил.

Временные интервалы для посадки и уборки

Если вы рассматриваете бизнес идею по выращиванию чеснока, как основную деятельность вам нужно будет глубоко вникать во все нюансы этого бизнеса. Одним из таких моментов можно выделить сроки посадки и сбора чеснока. В среднем озимый чеснок высаживают в конце сентября, начале октября. Так до зимы корневая система прорастает на 1 – 1,4 см. Температура почвы грунта при такой высадке составляет около 12 градусов.

Высаживаются саженцы на расстоянии около 10 см друг от друга, а между рядками расстояние составляет около – 25 – 30 см. Стоит учесть, что яровые сорта высаживают более плотно, на расстоянии приблизительно 7 см.

Собирают урожай, обычно ориентируясь на стебла чеснока, когда они все снизу пожелтели, значит, пора выкапывать луковицы. После сбора их просушивают и заносят в места для специального хранения. При поддержании правильных условий хранения, чеснок может пролежать и не портиться до нескольких месяцев, этот факт является еще одним плюсом этой культуры. Корешки обычно обрезают и высушивают, ведь именно с их верхушки получают семена для будущих севков.

Наиболее оптимальной температурой для хранения собранного урожая чеснока является режим  от -1 до 3 градусов. В таком формате вы полностью сбережете его товарный вид.

При составлении бизнес плана также обдумайте то, будете ли вы автоматизировать бизнес по выращиванию чеснока, или же вы будете использовать ручной наемный труд. Если ваш выбор остановился на втором варианте, то вам нужны будут дешевые инструменты для обработки грунта в ручном режиме и включить заработную плату для работников. Если же решили автоматизировать процессы, то тут на ваш выбор следующие варианты:

— покупка мини-трактора или мотоблока со специальными приспособлениями для высадки этого растения и копалка для его сбора. Мотоблок подойдет для обработки площадей до 2-х гектаров, для более крупных хозяйств нужно будет закупить уже полноценный трактор, а это уже затраты совсем другого уровня.

Рентабельность

Теперь давайте рассмотрим, какая выгода может ожидать предпринимателя и сколько денег он сможет заработать на бизнесе  по выращиванию чеснока. Опытные предприниматели советуют для начала закупать на посев именно семена, а не зубчики или севки, поскольку, например на 1 га площади вам нужно закупить около 1,5 тонны зубцов, в то время как семян нужно будет около 20 кг. Так стоимость семян составляет около $2,  а на засев этой площади вам нужно будет около $40. В то время как стоимость одного килограмма зубцов около $1, но их вам нужно будет закупить на $1500, очевидно, что если их закупать с нуля, то это не выгодно и наиболее рентабельно высаживать семена.

Итак, продажная оптовая цена одного килограмма луковиц составляет около $1 – $1,2, то с 1 га площади, при урожае в 15 тонн, вы минимально сможете заработать — $15000. Согласитесь, что вопрос выгодно ли выращивать чеснок на продажу тут отпадает, при правильном построении процессов это очень выгодная ниша.

Выводы. Бизнес на чесноке может начать практически каждый, у кого есть земля и небольшие сбережения для старта. Главное перед открытием, нужно найти рынки сбыта и не исключать торговлю на местных рынках, так вы получите максимальную прибыль. Продажа семян и ростков тоже дополнительный доход в этом направлении бизнеса.

Имеете опыт в этом бизнесе? Ждем ваших отзывов и рекомендаций.

Как сделать выращивание чеснока за 40 000 долларов - прибыльные растения


Хотели бы вы заработать 40 000 долларов в своем питомнике на заднем дворе? Выращивание чеснока для получения прибыли может сделать это возможным. Это идеальный способ заработать на растущем спросе на изысканные чеснок и чесночные продукты. Так как же вы можете заработать фермерский чеснок за 40000 долларов? Вот как:

Важно знать, что выращивание чеснока не принесет вам хорошего дохода в одночасье. Как и большинству растений, чесноку требуется несколько месяцев, чтобы вырасти до урожая.Но пусть это вас не останавливает. Приложив немного усилий и сделав несколько разумных решений, вы могли бы хорошо заработать, выращивая чеснок, прежде чем вы об этом узнаете. Просто помните, что хороший овощевод - терпеливый овощевод.

Ваш первый вопрос: почему чеснок? Конечно, есть много прибыльных растений, но вот почему чеснок может вам идеально подойти. Мало того, что чеснок довольно легко выращивать, он может расти в самых разных почвах, средах и климатах. Кроме того, по данным Ассоциации свежего чеснока, чеснок - вторая по популярности специя в мире после перца.Только в Америке только в прошлом году было съедено более 300 миллионов фунтов чеснока. Этот чеснок должен быть откуда-то родом, так почему бы не из вашего питомника на заднем дворе?

Ключ к успеху производителя чеснока - это выращивать то, что люди хотят покупать. Этот принцип верен для любого бизнеса. Давайте подумаем об этом на секунду. Honda необходимо создать автомобиль, в котором есть то, чего хотят люди, например, высокая топливная эффективность, отличный дизайн, интересные функции и безопасная поездка. Набиско хочет приготовить самые вкусные закуски. Таким образом, вы, как производитель чеснока, должны делать то же самое.Вы хотите выращивать те сорта чеснока, которые нравятся людям. Вот как вы станете успешным садоводом.

Так как же узнать, чего хотят люди? Посетите веб-сайты производителей семян чеснока, чтобы узнать, какие сорта популярны. В течение нескольких лет устойчивыми продавцами были такие «жесткие» изысканные сорта, как Porcelain, Rocambole и Purple Stripe. На самом деле, если вы слишком поздно свяжетесь с поставщиками, вы обнаружите, что они продаются без сезонных лампочек! Проведите исследование, и чеснок, который вы выращиваете, будет востребован и принесет максимальную прибыль.

Так как же вы можете заработать на выращивании чеснока 40000 долларов? Вот несколько примеров, чтобы показать вам, как это сделать. Вам следует принять во внимание изысканные сорта чеснока и слоновий чеснок (зубчики на них выглядят и пахнут как обычный чеснок, но в два раза больше и имеют более мягкий вкус). Например, слоновий чеснок обычно продается по цене около 15 долларов за фунт. Вы можете произвести около 8 долларов на квадратный фут площади выращивания с помощью изысканного чеснока .. Итак, давайте посчитаем. Если вы хотите заработать 40 000 долларов и продаете чеснок по 15 долларов за фунт, вам понадобится достаточно места, чтобы произвести около 2700 фунтов чеснока.Это означает, что вам понадобится около одной десятой акра, или 5000 квадратных футов, для площади выращивания чеснока.

Где вы продаете чеснок? Есть много проверенных мест для этого, например, фермерские рынки, брокеры по производству, которые покупают чеснок оптом, а затем перепродают его в супермаркеты и другие розничные точки, продажи по почте, рестораны, супермаркеты, придорожные киоски, продовольственные кооперативы и т. Д. многие, многие другие.

Имея всего лишь одну десятую акра земли, вы можете построить процветающий чесночный бизнес за очень короткое время.Конечно, это не произойдет в одночасье, но через несколько месяцев вы сможете заработать столько денег, сколько всегда хотели. Чтобы узнать больше, прочтите Golden Harvest.

только что выпущен!

Новое руководство по выращиванию чеснока.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше.

.

Как выращивать, собирать и использовать собственный чеснок

Каждый год осенью мы готовим солнечное место на наших грядках для выращивания чеснока.

Мы обнаружили, что процесс выращивания вознаграждается ароматной свежей гвоздикой, которую с энтузиазмом добавляют в каждый прием пищи.

Вы можете купить чеснок для посадки в Интернете, в питомнике или у местного производителя на рынках. Стандартный импортный чеснок из вашего супермаркета не будет расти и иметь такой же вкус.

В зависимости от того, где вы живете, у вас все еще может быть время, чтобы залезть в землю, поэтому вот несколько быстрых советов, которые помогут вам начать работу.

Сорта и климат

В идеале вам следует выяснить, какой сорт чеснока лучше всего подходит для вашего региона. Фото: Alex Carlyle

В идеале вам нужно выяснить, какой сорт чеснока больше всего подходит для вашего региона. Прохладные внутренние районы по сравнению с теплыми прибрежными? Мороз или без мороза? Север или юг?

Обычно мягкие сорта лучше подходят для более теплого и влажного климата, а жесткие - для более прохладных.

Спросите своего производителя на местных рынках, откуда он выращивает чеснок, когда они его посадили и собрали - это ваш ключ к успеху местного выращивания.Если вы обнаружите, что они выращиваются в местном масштабе, купите у них луковицу, разделите ее на гвоздики и посадите их.

Вы также можете найти качественный семенной чеснок и информацию о климате и выращивании у онлайн-поставщиков, таких как Diggers.

Где сажать

Горшки или грядки лучше всего подходят для посадки гвоздики, так как они обычно обеспечивают лучший дренаж. Фото: Алекс Карлайл

Приближающаяся зима, полное солнце идеально подходит для большинства съедобных продуктов, включая чеснок. Горшки или грядки лучше всего подходят для посадки гвоздики, поскольку они обычно обеспечивают лучший дренаж - луковицы чеснока не любят заболачиваться.

По возможности переместите горшки на более солнечные позиции. Грядки с хорошей структурой почвы также обеспечат адекватный дренаж.

Посадите чеснок позади грядки, так как он будет там около восьми месяцев, чтобы вам не требовался регулярный доступ к нему, в отличие от ваших трав и листовой зелени.

Как и когда сажать

Мы посадили чеснок в апреле и собрали урожай в начале ноября прошлого года и получили отличный урожай - около 20 луковиц приличного размера, так что мы повторили это время еще раз в этом году.Посадите гвоздики заостренным концом вверх, большой палец глубоко на расстоянии примерно 10 сантиметров.

Опять же, климат и разнообразие будут определять оптимальное время посадки для успешного сбора урожая чеснока. Как только вы найдете хороший сорт и выберете подходящий момент, вы, как и мы, увлечетесь выращиванием собственного сорта.

Сбор урожая

Хороший воздушный поток уменьшит появление грибков, пока вы оставите их сохнуть примерно на четыре недели. Фото: Alex Carlyle

До сбора урожая чеснока нужно до восьми месяцев.Луковица развивается по мере увеличения светового дня весной.

У сортов с жесткой шеей вы можете отрезать развивающийся вьющийся цветонос (так называемый чесночный «побег»), который будет способствовать более крупному росту луковиц. Scape также можно приготовить с небольшим количеством оливкового масла, соли и перца, и вы не ошибетесь.

Вы можете соскрести почву и проверить, развилась ли луковица с видимыми сегментами гвоздики. Оставшиеся полдюжины зеленых листьев также будут указывать на время сбора урожая.

Сушка

Когда листья чеснока начинают потемнеть, луковица закончила расти, и ее можно вырвать из земли и повесить или положить на сушилки в тенистом садовом сарае. Хорошая вентиляция уменьшит количество грибковых заболеваний, пока вы оставите их сохнуть примерно на четыре недели.

Рецепт: зеленая фасоль, маринованная с чесноком

Мы пришли к выводу, что маринованная стручковая фасоль является идеальным компаньоном к изысканной сырной тарелке. Фото: Alex Carlyle

Мы пришли к выводу, что маринованная стручковая фасоль станет идеальным компаньоном к декадентскому сырному ассорти.Освежающая и слегка хрустящая текстура дополняет сливочность сыра. Мы всегда делаем несколько банок из них за раз, чтобы наслаждаться ими и в более прохладные месяцы.

Марки:

Банка 500 мл

Состав:

  • 2 стакана зеленой фасоли (примерно 700 г) с обрезанными верхушками и хвостами
  • 3 зубчика чеснока
  • 4 веточки укропа
  • 1 чайная ложка семян фенхеля
  • 1½ столовых ложки соли
  • 3 столовые ложки меда
  • 1 стакан воды
  • ½ стакана яблочного уксуса

Метод:

  1. Поместите фасоль, чеснок, укроп и семена фенхеля в стерилизованную банку.
  2. Смешайте мед, воду и уксус в средней кастрюле. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, пока мед не растворится. Залейте горячей смесью фасоль в банке.
  3. Дать постоять при комнатной температуре 1 час. Закройте банку крышкой и храните в холодильнике до 2 недель.
  4. Маринованные бобы будут готовы к употреблению после 24 часов хранения в холодильнике.

Совет:

Мы часто добавляем гвоздику или заменяем укроп цветками фенхеля для более стойкого вкуса.

.

Как вырастить чеснок в собственном дворе

Секрет выращивания чеснока

Вырастить чеснок самостоятельно - это просто и невероятно полезно - для получения всех полезных советов загрузите информационный бюллетень только для наших участников!

Когда собирать урожай чеснока

- Убирайте чеснок, когда остается 4-5 зеленых листьев, эти листья образуют защитную «кожицу», необходимую для хорошего хранения.
- Еще один признак «времени сбора урожая» - это когда стебли становятся мягкими и увядают у основания.

- Осторожно закопайте чеснок под головками и выведите луковицы на поверхность. Обязательно сначала разрыхлите почву.

- Поместите собранный чеснок в темное, сухое место с хорошей вентиляцией, чтобы луковицы «затвердела», а листья сохли. В идеальных условиях некоторые сорта чеснока могут храниться до 12 месяцев.

.

Смотрите также