все о орехах

Как выглядит миндальный орех фото


полезные свойства, польза и вред. Орех миндаль фото.

Природа щедра и многообразна, и с давних времен люди применяют ее дары для своей пользы. Одним из них является миндаль (см. фото) – красивое растение, плоды которого имеют массу полезных свойств. Уже не одно столетие миндаль выращивается как культурное растение, которое к тому же радует глаз приятным цветением. Ароматные цветки превращаются в косточковые плоды, которые и считаются наиболее полезной частью растения. Именно их используют в кулинарии, и даже в качестве лечебной добавки.

Миндаль – это красивые кустарники или же небольшие деревья, от 2 до 6 метров в высоту. Растение входит в состав семейства Розовых. Существует много разновидностей миндаля, и все они имеют свои отличия, преимущества и недостатки. Родиной кустарника считается Средняя Азия, и теплый климат этого региона идеально подходит для роста миндаля и созревания плодов. Но, сегодня кустарники миндаля выращивают практически во всем мире.

Миндаль полезные свойства.

Благодаря исследованиям ученых относительно недавно стали известны вещества, которые содержатся в миндале. Но, их использовали задолго до такого открытия. Что содержит этот полезный плод?

  • Миндаль богат таким веществом, как рибофлавин, или же витамин В2. Это вещество принимает участие в процессах кроветворения и выработки антител, обеспечивает работу репродуктивных органов, а также отвечает за регенерацию кожи, рост и здоровье ногтей и волос.
  • Миндаль содержит большое количество магния, калия и кальция. Эти вещества принимают участие в водно-солевом обмене, обеспечивают нормальное функционирование нервной системы, а также отвечают за работу опорно-двигательного аппарата.
  • Кроме этого, плоды миндаля содержат незаменимые и заменимые жирные кислоты, которые принимают участие во всех процессах, протекающих в организме человека. Они отвечают за регенерацию клеток, формирование нейронных связей, обеспечивают протекание обменных процессов и очищения организма.
  • В 100 граммах миндаля содержится треть суточной нормы витамина РР, который еще называют «витамином красоты». Это вещество известно и под другими названиями – ниацин, никотиновая кислота. Витамин РР необходим для нормальной работы эндокринной и экзокринной системы, он участвует в работе сердечно-сосудистой системы, а также отвечает за регенерацию клеток кожи, волос и ногтей. Ниацин – отличное профилактическое средство для людей, имеющих врожденные пороки сердца и приобретенные заболевания.
  • Кроме этого, миндаль содержит белки, жиры и углеводы, необходимые для правильной работы всего организма.

Миндаль польза.

Миндаль полезен практически для всех людей. Он способствует росту и развитию детей, поддерживает здоровье и красоту взрослых, замедляет старение и продлевает жизнь зрелым людям. Сот список наиболее известных полезных свойств этого растения.

  1. Миндаль используют для поддержания нервной системы – он активирует работу мозга, стимулирует развитие нейронных связей. Благодаря регулярному употреблению миндаля можно повысить стрессоустойчивость, избавиться от бессонницы, раздражительности, нервозности.
  2. Используют плоды растения также и в качестве профилактического средства для предотвращения развития онкологических заболеваний. Миндаль обладает антиоксидантными свойствами, по этой причине он способен предотвратить развитие патологических клеток, и может даже остановить их рост на ранних стадиях.
  3. Кроме этого, миндаль обладает желчегонным эффектом, используется для очищения организма, профилактики и лечения заболеваний печени, желчного пузыря, поджелудочной железы. Небольшое количество плодов можно употреблять при обострениях хронических заболеваний печени и желчного пузыря – миндаль считается одним из лучших, натуральных гепатопротекторов.
  4. Миндаль польза для женского здоровья – он восстанавливает и стабилизирует гормональный фон, стимулирует работу репродуктивных органов. Еще в древности его применяли в качестве компонента для лечения бесплодия.
  5. Плоды миндаля незаменимы для людей, страдающих от проблем, связанных с сердечно-сосудистой системой. Миндаль показан сердечникам, помогает быстро восстановиться после пережитого инсульта или инфаркта. Миндаль и экстракт этого растения используют для лечения варикозного расширения вен.
  6. Активные вещества, которые содержаться в плодах, могут улучшить состав крови. Миндаль показан при анемии и прочих нарушениях состава крови, он нормализует число лейкоцитов, эритроцитов и тромбоцитов.
  7. Еще одно полезное свойство – укрепление иммунитета. Особенно полезны миндальные плоды в период межсезонья, а также детям, которые часто болеют в период адаптации в детском коллективе.
  8. Ну и конечно же, нельзя не отметить пользу этого растения для красоты. Миндаль используют для производства омолаживающих кремов, лосьонов, тонизирующих масок. Употребление в пищу плодов позволяет ускорить рост волос, очистить и подтянуть кожу, улучшить ее цвет. Миндальное молочко и масло входит в состав элитной и профессиональной ухаживающей косметики.
  9. Миндаль полезен при сахарном диабете – он снижает риск развития диабетической комы, может предотвратить развитие болезни в инсулинозависимую форму.

Миндаль вред.

Следует отметить, что растение практически безопасно – его можно употреблять практически всем людям. Но, науке известны случаи тяжелых аллергических реакций. Навредить здоровью могут лишь недозревшие или испорченные плоды. Кроме этого, нельзя кушать его в больших количествах. В остальном миндаль абсолютно безопасен, и может стать незаменимым продуктом для всех желающих быть здоровыми, активными и красивыми.

Понравилась статья? Поделись с друзьями или положи в закладки

Еще статьи по этой теме:

horosho-zhivem.ru

посадка и уход, виды и сорта, фото.

Миндаль является листопадным кустарником, иногда небольшим деревцем с простыми, ланцетными листьями, по краю пильчатыми; с обильными и красивыми, одиночными, крупными, белыми или розовыми цветками; плодами — кругловатыми костянками с опушенным, околоплодником и отделяющейся косточкой. Зацветают миндаль на 4-5 год.

Миндаль нетребователен к почве, засухоустойчив, светолюбив, хорошо отзывается на известкование почвы, переносит условия города. Растет быстро.

Миндаль относится к тем кустарникам, у которых стареющие стволики отмирают, понемногу заменяясь корневыми отпрысками, появляющиеся с 3 года жизни растения. На 7 год начинается их отмирание. Поэтому необходимо наблюдать за состоянием куртины, старые побеги надо полностью удалять. Особого внимания заслуживают высокодекоративные виды.

 

Виды и сорта миндаля

 

Миндаль грузинский

Куст около метра высотой, имеет большие листья, 9 см длиной, крупные ярко-розовые цветки и щетинистый, мохнатый плод. Цветет миндаль грузинский в мае, созревают плоды в сентябре, плодоносить начинает с 7 лет. К зиме побеги одревесневают и довольно легко переносят морозы.

Менее морозостоек, но в Москве вполне устойчив, цветет и радует своими плодами.

 

Миндаль Ледебура

Растет в предгорьях Алтая. Листва темно-зеленая, крупная. Цветки розовые. Цветение длится 2недели. Плодоносить начинает с 10 лет.

 

Миндаль низкий (бобовник)

Растет в Средней Европе, Азии и Сибири. Растет в лощинах, по оврагам.

Листопадный кустарник, с шаровидной кроной. Ветки прямостоячие, красновато-серые, с густо покрытыми узкими листьями. Ярко-розовые цветки одиночные, распускаются с листьями и в изобилии украшают кустарник. Цветение длится 7 дней.

Миндаль низкий светолюбив, зимостоек, засухоустойчив, малотребователен к почве, прекрасно переносит стрижку, дает корневые отпрыски. Размножается миндаль семенами, прививкой, отводками, корневыми отпрысками.

Миндаль низкий выращивают   в средней, он обильно цветет и плодоносит, а также в лесостепной части Сибири.

Имеется две формы: белоцветковая — с белыми цветками; Гесслера — с крупными розовыми цветами.

 

Миндаль обыкновенный

В природных условиях встречается в Западном Копетдаге, на Кавказе, Иране, Афганистане. Живет целый век.

Растет в виде кустарника или небольшого деревца с красноватыми ветками. Высотой 3 – 8 м, напоминает черешню. Листья, после цветения становятся продолговатыми. Цветки состоят из сростнолистной чашечки и красного или розового венчика.

 

Миндаль Петунникова

Растет миндаль Петунникова на каменистых склонах гор, порой образуя чистые заросли.

Кустарник один метр высотой, с прямостоячими или растопыренными ветвями, с бесчисленными укороченными веточками. Побеги светло-палевые, голые, кора веток серо-бурая. Листья миндаля Петунникова линейные, с заостренной вершиной, тупо- или остропильчатые по краю. У миндаля миндаль Петунникова ветки розовые, одиночные.

Зимостоек, засухоустойчив. Декоративен в период цветения и плодоношения.

 

Миндаль (луизеания) трехлопастный

Куст 3 м высотой, с темно-серыми побегами и раскидистой кроной. Листья миндаля трехлопастного располагаются на плодоносных побегах пучками, при развертывании с нижней стороны густо волосистые, потом — голые.

Цветки на побегах растут по два, различной окраски — темно-розовые, красные, малиновые. Цветки простые, в диаметре 1,5 см. Кустарник цветет в начале мая до распускания листьев, продолжительностью 2,5 недель.

Две декоративные формы:

'Плена'. Раскидистый куст, 2 м в высоту. Цветки махровые, розовые, 10 чашелистиков, лепестков 48. Цветоножка 10 мм длиной. Цветет в мае около 10 дней. Распускаются цветки после того, как раскроются листья.

'Киевская'. Куст или деревце до 3 м высотой. Цветки розовые, махровые. Цветет очень обильно в конце апреля в течение недели, распространяя вокруг приятный легкий аромат. Цветки раскрываются до распускания листьев.

Луизианию трехлопастную с простыми цветками растят лишь в ботанических садах, у цветоводов они практически отсутствуют.

 

Месторасположение

Миндаль любит солнечное место или полутень. Место для посадки миндаля нужно защитить от сильного ветра.

 

Почва для миндаля

Почвенная смесь должна состоять из перегноя, листовой земли, песка с добавлением извести.

 

Уход за миндалем

Миндаль положителен регулярные подкормки. На суглинках полив должен быть умеренным, на песчаных - обильный. При недостатке влаги сокращается время цветения, при застое воды - корневая шейка загнивает. Рекомендуется рыхление. Растение прекрасно переносят стрижку и обрезку. В холодные зимы у миндаля подмерзают цветочные почки и кончики побегов. Если большое количество снега, то может быть выпревание корневой шейки.

 

Размножение миндаля

ортовой миндаль размножают прививкой на терн, сливу, другие миндали, черемуху. Миндаль видовой можно размножать семенами. Посев нужно проводить весной или осенью после стратификации.

Однолетние сеянцы быстро растут и достигают 30 см высоты. Хорошо переносят пересадку, плодоносят на 3 год жизни. Для получения густой кроны куст в молодом возрасте формируют, удаляя сухие отцветшие побеги. Размножается миндаль зелеными и корневыми черенками, отводками и отпрысками.

 

Использование

Цветоводам нужно учесть, что миндаль - декоративный кустарник весеннего времени цветения. Он очень красив в одиночной посадке, его используют для создания каменистых горок. Эффектен миндаль, посаженный по 3 - 5 штук, на фоне хвойных пород, на газоне и в штамбовой культуре.

flo.discus-club.ru

описание лучших сортов, правила посадки и ухода с фото

Миндальный орех известен всем. Но так как он произрастает на юге, жители северных областей плохо представляют себе дерево, которое кормит нас полезными плодами. О видах миндаля тем более известно мало, только тем, кто занимается выращиванием культуры.

Общее описание растения

Хотя известно о 3 разновидностях миндаля: сладком, горьком и тонкостенном, но сортов растения много, и они имеют свои особенности, отличия. Можно попробовать вырастить миндаль морозостойкий, который успешно возделывают в районах с умеренно холодной зимой.

Общее у всех видов культуры то, что она:

  • имеет форму дерева до 5-6 метров высотой или кустарника;
  • цветет раньше, чем появляются листья;
  • покрыта одиночными белыми или розоватыми бутонами с апреля по май;
  • в июне-июле или сентябре плодоносит костянками, опушенными зеленым или серым ворсом.

Внутри костянки находится орех, который представляет собой овальное, похожее на ноготь семя. Оно является ценным продуктом, содержащим в себе множество микроэлементов, витаминов, веществ, положительно действующих на организм человека.

Разновидности миндаля

Селекционеры поработали над обыкновенным миндалем и вывели сорта, которые, кроме пищевой ценности, обладают высокой декоративностью. Можно выбрать тот сорт миндаля, описание которого подскажет, что именно его надо выращивать на садовом участке.

Сладкий сон

Низкорослые кусты сорта миндаля достигают высоты в 1,5 метра. Относится растение к разновидности бобовника степного. Внимание привлекает красноватая кора стеблей и шаровидная крона. Красиво смотрятся посадки культуры, когда кустарник покрывается ярко-розовыми цветами диаметром в 2 сантиметра. Цветет разновидность бобовника на 3-й год жизни, а плодоносит на 5-й. Начинается цветение в мае и продолжается 2 недели.

Преимуществом выращивания миндаля считают то, что он:

  • стоек к морозам;
  • хорошо переносит засуху;
  • нетребователен к составу почвы;
  • может расти в полутени.

Кустарнику нужны подкормки и обильное увлажнение без застоя воды.

Виктория

Для степных районов подходит этот вид миндаля. Среднерослый кустарник успешно растет в периоды жары, засухи. Но и морозы ниже 20 градусов переносит хорошо. Растение подходит и для дизайна участка, и для получения вкусных плодов. Через 5-6 лет можно собирать миндальные костянки, чтобы полакомиться орехами.

Трехлопастный

Исключительно декоративный куст не предназначен для плодоношения. Еще до того, как появится листва, начинается цветение миндаля. Диаметр венчика около 2 сантиметров. Цветки расположены попарно. Цветовая гамма бутонов колеблется от бело-розового до лавандового, сиреневого. Листья темно-зеленые распускаются позже, они трехлопастного строения. Чтобы цветение было пышным, проводят обрезку побегов. На протяжении 2-3 недель пышное облако с приятным запахом будет украшать участок.

Для вида характерна устойчивость к морозам, засухе, болезням.

Прибрежный

Миндальное дерево достигает высоты в 2-3 метра. На 4-6-й год роста получают богатые урожаи сладких орехов. С 1 взрослого дерева собирают до 13 килограмм полезного маслянистого продукта. Дегустаторы оценивают вкус орехов в 4,6 балла.

Выращивать сорт миндаля можно везде: он стойко переносит низкие температуры и длительную засуху.

При посадке стоит рядом поместить деревья с женскими и мужскими цветами, иначе завязей будет образовываться мало. Сорт предпочитает плодородные почвы, освещенные места.

Белый парус

Декоративный кустарник вырастает до 3 метров высотой. В начале мая покрывается крона белоснежными цветами. Мелкие соцветия образуют ароматную шапку, радующую своей красотой от 14 до 20 дней. Районирован сорт миндаля в южных регионах. Засуху он переносит хорошо.

Для разновидности культуры создают комфортные условия, чтобы не действовали на кусты холодные ветра. Миндаль не любит резких перепадов температур.

Анюта

Как низкорослая разновидность бобовника сорт используют в ландшафтном дизайне в качестве живой изгороди. Прямые побеги достигают роста до 1,5 метра. Кусты хорошо переносят засуху, зимние холода.

В мае появляются на ветвях ярко-розовые цветы диаметром больше 2 сантиметров. В конце лета появляются плоды со сладким орехом внутри. Ценится миндаль за неприхотливость в уходе, нетребовательность к условиям выращивания.

Мечта

Миндаль создан как вид степного бобовника. Раскидистые побеги растения образуют форму кустарника высотой в метр. Благодаря шаровидной кроне используют культуру для решения дизайнерских задач ландшафта. Отличается куст:

  • крупными розовыми цветами насыщенного тона;
  • длинными узкими листьями серо-зеленого окраса;
  • плодами среднего размера, слегка опушенными.

Бутоны формируются раньше листьев в мае, а плоды созревают в июле.

Амаретто

Миндаль Амаретто предназначен для умеренных широт, так как он может пережить низкие температуры в минус 30 градусов. Взрослое дерево достигает высоты в 3 метра, обладает раскидистой кроной. Выращивают миндаль для получения урожая сладких орехов. С дерева можно получить при хорошем уходе до 15 килограмм десертного продукта. Каждый плод достигает массы в 4 грамма.

К недостаткам сорта относят самобесплодность. Поэтому рядом высаживают деревья сорта Пралине для опыления. Хорошо плодоносит растение на освещенных местах, без тени, плодородных почвах. Достоинством дерева является то, что поросли на нем образуется мало, отсюда и богатые урожаи. Растение развивается, не повреждаясь, в регионах с холодной зимой до 35 градусов мороза.

Мичурина

Зимостойкий вид миндаля вывел Мичурин. Он дал жизнь другим сортам устойчивого к сильным зимним холодам растения. Хотя низкорослый кустарник плодоносит съедобными костянками, но основное его назначение декоративное. Цветущие 2-3 недели пышные кусты используют для живых изгородей, оформления фона цветников. Важно то, что кустарник лучше произрастает на освещенных участках.

Калифорнийский

Одна из распространенных разновидностей миндаля — Калифорнийский. В Америке это самая популярная орехоплодная культура. Выведены сорта разных сроков созревания. Они славятся вкусными маслянистыми орехами крупного и среднего размера. Часть из них морщинистые, другие — с гладкой поверхностью. Используют продукт для приготовления десертов, напитков, в косметической промышленности.

Десертный

Сорт средних сроков созревания начинает цветение в первых числах мая, когда растение достигло 3-го года жизни. Представляет собой культура высокорослое дерево с раскидистой кроны и свисающими вниз концами ветвей.

Плоды появляются в сентябре. Внутри скорлупы находится легко отделяемый орех. У него десертный вкус и аромат. К достоинствам культуры относят то, что растение:

  • стойко переносит морозы;
  • дает до 15 килограмм орехов;
  • имеет сильный иммунитет к грибковым и вирусным инфекциям;
  • склонно образовывать двухъядерные орехи.

Для плодоношения нужны дереву опылители, которые высаживают на расстоянии 2-3 метров.

Миндаль Волгоград

Декоративными качествами обладает этот вид миндаля. Он подходит для степных засушливых районов. Сорт Волгоград ценится за неприхотливость. Кустарник в конце апреля начинает цвести розовыми бутонами. Листья у сорта узкие, серо-зеленые. Бобовник дает плоды в конце лета.

Форос

Гибрид имеет десертное назначение, поэтому отличается:

  • высокими урожаями;
  • крупными плодами с легко отделяемой скорлупой;
  • средними сроками созревания.

Вырастает миндаль в виде дерева с густой кроной. В мае оно покрывается розовым облаком цветов. Затем появляются узкие листья темно-зеленого цвета. В сентябре собирают плоды. У сорта Форос много плюсов, но приспособлен он для выращивания в Северо-Кавказском регионе, Крыму.

Пралине

Зацветает миндаль позже других сортов, когда минует угроза возвратных заморозков. Относится растение к среднерослым. Крона широкоовальная, средней густоты. Плоды у Пралине крупные, массой от 3 до 6 грамм. Отличаются орехи сладким, маслянистым вкусом, приятным ароматом. Они легко отделяются от мягкой скорлупы.

Розовый фламинго

Низкорослый бобовник интересен ярко-розовыми мелкими махровыми цветами. Они охватывают полностью побеги, так что куст становится украшением участка около 2-3 недель. Кусты используют в одиночных группах, живой изгороди.

Розовый туман

Красота цветущего миндаля завораживает длительное время. На солнце цветение длится дольше, чем в тени. Нежные, покрытые крупными цветами побеги создают праздничное настроение на даче с мая по апрель.

Грузинский

Орехоплодный кустарник культивируют на Кавказе. Грузинский вид миндаля подходит для селекционных работ. Его положительные качества: неприхотливость, морозоустойчивость, крепкий иммунитет — используют для создания новых сортов. Кроме высокой декоративности, растение плодоносит. Но высокими урожаями не отличается.

Миндаль Ледебура

Высока распространенность гибрида в Алтайском крае. Климат и погодные условия комфортны для культивирования декоративного вида. Он зацветает в апреле, а лепестки облетают через 3 недели. Крупные темно-зеленые листья образуют пышную крону.

Петунникова

Возделывают этот вид миндального кустарника в садах Средней Азии. Прямостоячие побеги вырастают, образуя плотную крону шаровидного типа. На коричневатых ветвях появляются мелкие темно-розовые бутоны. Они держатся 2 недели. Листья ланцетные, темно-зеленые, имеют на конце заострение и по краям зазубрины. Плоды созревают в сентябре. Они мелкие, покрыты оранжевой скорлупой.

Антик

Сорт миндаля Крымской селекции выведен оригинатором А. Рихтером. Вырастает дерево до 3 метров. У него образуется широкая крона. Плоды появляются в сентябре-октябре. Костянки крупные, массой до 4 грамм. Ядра легко отделяются от скорлупы. Урожаи каждый год увеличиваются, достигая пика на 9-й год жизни дерева. Можно собрать до 5 килограмм сухих плодов с растения. Для плодоношения миндалю нужны опылители. Лучше выбрать сорт Делон, Аян. Возделывают культуру на юге.

Пряный

Никитский ботанический сад Крыма предлагает миндаль:

  • в виде сильнорослого дерева с широкой густой кроной;
  • вступающий в плодоношение на 4-й год жизни;
  • созревающий в середине сентября;
  • морозоустойчивый;
  • с урожаями в 12 килограмм с 1 дерева.

У плодов мягкая и тонкая скорлупа, ядра сладкие, маслянистые.

Как выращивать

Получить хороший урожай миндальных орехов или вырастить декоративный куст можно, если соблюдать правила посадки культуры. Выбирают только однолетние саженцы. Высаживание проводят весной или осенью. Для районов с умеренным климатом лучше в начале марта. Предпочтительнее подобрать участок с хорошим освещением, закрытый от ветра, сквозняков.

Посадочные ямы готовят заранее. Размеры их соответствуют 50 х 70 х 70 сантиметров. Расстояние зависит от тех сортов миндаля, которые выбрали для посадки. Деревьям нужен промежуток в 5-6 метров, кустам — 2-3 метра.

Грунт на участке должен быть нейтральным по кислотности, плодородным. Землю на участке перемешивают с перегноем, торфом, небольшим количеством песка.

Саженец помещают в центр ямы, рядом вбивают колышек. Присыпают корни почвой так, чтобы прикорневая шейка оказалась выше поверхности земли на 5-6 сантиметров. После уплотнения приствольного круга поливают и мульчируют почву вокруг саженца.

Уход за миндалем

Для лучшего плодоношения культуру нужно:

  1. Подкармливать. Весной подходит внесение аммиачной селитры или навоза. Осенью нужны калийно-фосфорные удобрения.
  2. Поливать. Необходимо постоянно наблюдать за состоянием почвы вокруг дерева. Как только грунт начнет подсыхать, поливают. На 1 растение надо 10 литров воды.
  3. Обрезать. Больные и поврежденные ветки стригут весной. После цветения укорачивают однолетние побеги.
  4. Подготовить к зиме. Осенью прищипывают концы веток, удаляя верхушечные почки. Штамбовые виды прикрывают нетканым материалом, лапником.

Ухаживать за растением несложно. Декоративные виды хорошо переносят непогоду, холода. Плодоносящие можно высаживать только на юге.

dachamechty.ru

описание сортов Форос, Словения, Десертный, Виктория

Миндаль относится к семейству Розоцветных. Исторической родиной культуры является Средняя Азия, в дикой природе произрастает на территории Средиземноморья. Путем гибридизации созданы сорта, которые можно культивировать в регионах с умеренным климатом. Описание сортов миндаля поможет определиться с выбором вида для определенного климатического пояса.

Разнообразие видов и сортов миндаля

Обыкновенный миндаль включает в себя две разновидности. Горький произрастает в дикой природе, дает орехи с высокой концентрацией синильной кислоты, плоды культуры непригодны в пищу. Выращивают дикую разновидность миндаля в фармацевтических целях. Миндаль сладкий культивируют для пищевой промышленности, ядра употребляют свежими или перерабатывают для кондитерских изделий.

Культура в зависимости от сорта растет в виде кустарника или дерева, достигающего до 6 м в высоту. Размножение происходит семенами, отводками, прививкой или методом черенкования. Дерево используют в качестве подвоя для персика.

При создании новых сортов приоритетом являлась адаптация растения к низким весенним температурам. Обыкновенный вид растения зацветает рано весной до формирования листьев. Основное цветение приходится на середину марта, некоторые разновидности, произрастающие в субтропической зоне, цвести начинают в конце февраля.

В России встречается только несколько видов дикорастущего миндаля, которому не страшны низкие температуры. Их используют в селекции. Большая часть созданных гибридов с поздним периодом цветения и длительным сроком покоя генеративных почек. Если существует угроза возвратных заморозков, таким сортам не грозит подмерзания цветков и завязей.

Виды миндаля

Культура заслуживает внимания, многие виды ореха миндаль, произрастающие в дикой природе, находятся на грани исчезновения и занесены в Красную книгу.

Миндаль черешковый

Исчезающее многолетнее растение, встречается в Сибири и Бурятии. Произрастает в виде декоративного кустарника высотой до 1, 8 метра. Предпочитает кальцинированные, известковые почвы. Растение засухоустойчивое, длительное время может обходиться без воды.

Внешнее описание:

  • листья узкие, продолговатой формы до 2,5 см, по краю резные;
  • цветки простые, крупные, одиночные, ярко-розовые, цветение обильное;
  • орехи средней величины широкие у основания, сужаются кверху (в виде капли) поверхность серого цвета, густо опушена коротким ворсом.

Важно! Куст формирует в среднем 850 плодов. Зацветает в начале мая до появления листьев. Орехи созревают в середине августа.

Миндаль карликовый

Разновидность имеет несколько названий: низкий, бобовник, степной. Многолетний, листопадный кустарник до 1,5 м. Из-за декоративности во время цветения сорт используется в ландшафтном дизайне. На фото представлен миндаль степной во время цветения. Крона густая, формируется в виде шара. Ветви пряморастущие, дают много побегов.

Внешняя характеристика:

  • листья ланцетные, продолговатые до 5 см, жесткие, глянцевые, с зубцами по краю;
  • цветение обильное, бутоны ярко-малиновые, цветы темно-розовые до 3 см в диаметре с терпким ароматом, распускаются одновременно с появлением листьев;
  • плод-костянка серого цвета, имеет форму вытянутого овала, сужающегося кверху, густоопушенный, длина – 2 см.

Зацветает в первых числах апреля, продолжительность цветения 14 дней, плоды созревают в июле. Встречается в Сибири и на Кавказе. Вид включает в себя два сорта: с белыми и розовыми цветками.

Миндаль Петунникова

Многолетний, листопадный кустарник, достигающий в высоту не более одного метра. Крона густая, шаровидная. Распространен в Средней Азии. Относится к теплолюбивым растениям, хорошо переносит засуху. Расти в умеренном климате не будет, склонен к подмерзанию молодых побегов и корневой системы.

Внешнее описание:

  • листья мелкие темно-зеленые, узкие, расположены на концах побегов;
  • цветки светло-розовые, крупные, простые;
  • плоды мелкие, оранжевого или темно-желтого цвета, густо опушены.

Продолжительность цветения 2 недели с конца апреля до середины мая. Цвести начинает в трехлетнем возрасте, плодоносит после пяти лет.

Миндаль Ледебура

Распространен на Алтае в предгорьях, степях и лугах. Предпочитает плодородные, умеренно увлажненные почвы. Относится к морозостойким сортам, растет на открытых участках, обильно цветет, является медоносом. В дикой природе образует труднопроходимые заросли низкорослого кустарника. В высоту миндаль растет до 1,5 м.

Описание растения:

  • крона густая, ветвистая, шарообразная;
  • листья крупные, продолговатые, глянцевые, ребристые по краю, темно-зеленые;
  • цветет обильно крупными розовыми или светло-бордовыми цветками, достигающими 3,5 см в диаметре.

Цветение длится 21 день, начинается в мае. Плоды созревают в конце августа. Плодоносить кустарник начинает после 10 лет вегетации.

Грузинский

Миндаль растет на горных склонах, опушках, лесных полянах Кавказа. Объединен в один вид с миндалем степным. Низкорослый (1,2 м), многолетний, листопадный кустарник. Предпочитает нейтральные почвы, хорошо переносит высокую температуру воздуха. Морозостойкий, комфортно себя чувствует в Средней полосе России.

Внешние характеристики:

  • листья крупные до 8 см, жесткие, с гладкой поверхностью, зубчатые по краю;
  • крона густая, интенсивно формирует молодые побеги и прикорневую поросль;
  • цветки крупные до 5,5 см, ярко-розовые;
  • костянки до 1,5 см, яйцевидной формы, серо-зеленого цвета, опушены.

Зацветает растение в апреле до появления листьев, плоды созревают в июле. Грузинский миндаль используют в селекции. Выращивают как живую изгородь на приусадебном участке.

Лучшие сорта миндаля

Описание и фото лучших сортов миндаля, созданных путем гибридизации на основе дикорастущих видов, представлено ниже. Чаще это зимостойкие сорта с пригодными в пищу орехами. Их культивируют для получения плодов и в качестве декоративного оформления территории.

Сорт миндаля Десертный

Гибрид создан на основе миндаля Грузинского, ему не страшны весенние заморозки, цветочные почки устойчивы к понижению температуры. Зацветает культура в середине мая, плоды дает в сентябре. Подходит для выращивания по всей территории РФ кроме зоны рискованного земледелия.

Внешние характеристики:

  1. Растет в форме дерева до пяти метров в высоту.
  2. Крона компактная, не раскидистая, густая, концы молодых побегов слегка опущены.
  3. Выращивают растение для получения плодов. Орехи крупные с хорошим вкусом и тонкой скорлупой коричневого цвета, созревают в июле.
  4. Цветы среднего размера, темно-розовые, стерильные.

Добиться высокой и стабильной урожайности дерева позволяют сорта-опылители.

Сорт миндаля Форос

Этот сорт миндаля создавали специально для получения плодов. В результате гибридизации трех видов растения получили засухоустойчивый вид для выращивания в Северо-Кавказском регионе.

Это дерево среднего роста (до четырех метров) с широкоовальной, раскидистой, густой кроной. Плоды крупные, скорлупа мягкая, ядро хорошо отделяется от околоплодника. Листья темно-зеленые, опушенные. Цветет дерево в мае розовыми цветами среднего размера. Сорт относится к деревьям со средним сроком созревания, сбор урожая проводят в сентябре.

Миндаль сорта Словения

Гибрид нового поколения Словения – результат работы украинских селекционеров. Выводился для культивации в условиях умеренного климата. Растение засухоустойчивое с длительным покоем генеративных цветочных почек. Находится в стадии экспериментального выращивания.

Описание:

  • дерево высотой до 5,5 м;
  • крона густая, шарообразная;
  • цветет обильно цветками розового цвета:
  • плоды крупные, интенсивно опушенные густым ворсом.

Сорт среднеспелый, плодоносить дерево начинает на 6 год. Дает стабильные, высокие урожаи, орехи созревают в сентябре.

Миндаль сорта Виктория

Сеянец, полученный от опыления сорта Никитинский 62 и миндаля Ледебура. Полученный гибрид высокоурожайный, с хорошим иммунитетом к понижению температуры. Это один из немногих сортов занесен в Госреестр.

Культура теплолюбивая хорошо переносит засуху, районирована в Северо-Кавказском регионе. Доступна для культивации в Центральной России. Сорт приносит плоды с хорошим вкусом. Орехи крупные, массой до 6 г. Косточка легко отделяется от околоплодника. Растет в форме дерева с густой, ветвистой кроной. Цветет в апреле розовыми цветками, плоды созревают в августе.

Белый парус

Сорт создан для разведения в Южных регионах. Растение хорошо переносит засуху, даже незначительное понижение температуры пагубно влияет на цветочные почки. Среднерослый кустарник достигает двух метров в высоту.

Описание сорта:

  • крона раскидистая, ветви дают многочисленное количество побегов;
  • густо облиствен длинными узкими листьями, сужающимися вверху;
  • цветки до 6 см в диаметре, белого цвета;
  • плоды темно-желтые, среднего размера.

Цветение длится 21 день, начинается с апреля. Орехи созревают в июле. Сорт широко применяется в оформлении участков.

Никитский 62

Популярный сорт для регионов с умеренным климатом. Растение самое морозоустойчивое среди представителей вида. Период зимнего отдыха длительный. Зацветает культура в конце мая. Растет в форме дерева высотой до пяти метров. Культивируют для получения плодов. Орех сладкий с высокой концентрацией масел.

Внешняя характеристика:

  • крона раскидистая, густая;
  • корневая система дает большое количество поросли;
  • листья крупные, опушенные, с резными краями, темно-зеленые сверху, нижняя часть на тон светлее;
  • цветет интенсивно цветками среднего размера, белыми с розовым оттенком.

Плодоносит в июле на 6 год роста, культура самобесплодная, поэтому требуются сорта-опылители.

Мечта

Декоративный сорт, созданный на основе степного вида. Низкорослый кустарник до одного метра в высоту, ценится за буйное цветение. Морозоустойчивый, с правильной шаровидной формой кроны. Применяется для дизайнерского решения в оформлении территории.

Описание:

  • листья длинные, узкие, темно-зеленые, ребристые по краю;
  • плоды среднего размера, серо-зеленые, густо опушены;
  • цветки крупные до 6 см, ярко-розовые, цветение обильное.

Листья и цветы формируются одновременно в середине мая. Плоды созревают в июле.

Заключение

Описание сортов миндаля и его разновидностей поможет выбрать растение для посадки на участке. Если цель посадки заключается в получении плодов, подойдет культура высокого роста, для дизайнерских целей используют низкорослые кустарники. Растение выбирают с учетом особенности климата региона, обязательно интересуются степенью морозостойкости.

fermilon.ru

фото, посадка и уход за кустарником

Миндаль декоративный покоряет своей необыкновенной живописностью каждого, кто видел цветение его кустов – душистых розовых облаков. Посадить и вырастить красивое растение в климате средней полосы совсем несложно. В уход за декоративным миндалем включают полив, подкормку и регулярную обрезку.

Описание декоративного кустарника миндаля

Эта декоративная культура чаще встречается в виде среднерослых кустов. Иногда миндаль формируют на штамбе или в виде невысокого дерева. В России обычно выращивают миндаль низкий и трехлопастный. Серовато-красные стволы листопадного растения поднимаются от 1 до 1,5 м или до 2,5-3 м у разных видов. Куст формирует прямые, немного отклоняющиеся веером во все стороны побеги, образуя шаровидно-овальный силуэт. После третьего года развития растение пускает корневые отпрыски, которыми позже замещают первые, устаревшие после 7 лет роста, побеги. Корни у декоративного миндаля ломкие.

Листья не у всех видов распускаются одинаково. Также различаются и размером – 4-8 см длиной, 1,5-3 см шириной. Миндаль степной, или низкий, предоставляет возможность любоваться его цветением на фоне молодых листков. У большинства других видов листовые почки раскрываются после периода цветения. Ланцетные листовые пластинки культуры кожистые, темно-зеленого цвета, с изящным пильчатым рисунком краев.

Декоративные виды радуют ранневесенним цветением через 4-5 лет после посадки. В зависимости от сорта, простые и махровые венчики невероятно живописные. У многих видов лепестки закругленные, хотя есть и удлиненные, обычно разных оттенков розового цвета или белые. Многочисленные изящные тычинки декоративного миндаля, как видно на фото, создают образ хрупкого и нежного цветка. Диаметр венчика от 1 до 2,5-3 см. Бутоны раскрываются очень густо по всей длине побега, особенно его верхней части. Цветочное шоу продолжается от одной до трех недель.

Важно! Из всех декоративных видов только у миндаля степного косточковые плоды, как их называют ботаники, а не орехи, съедобны.

Использование в ландшафтном дизайне

Способность декоративных видов культуры переносить низкие температуры позволили садоводам, любителям прекрасного, выращивать их не только на юге страны, но в средней климатической полосе и даже в Сибири. Высаживают виды, которые могут после подмерзания восстановиться:

  • степной;
  • Ледебура;
  • грузинский;
  • трехлопастный.

Культура подходит для создания декоративных живых изгородей, очень эффектных весной, и в качестве яркого солитера в саду. Красивые цветущие кусты выступают элементом для альпийских горок на фоне больших хвойных групп. Осенью и зимой у кустарника также есть своеобразные украшения – ворсистые плоды.

Популярные сорта декоративного миндаля

У каждой из декоративных форм есть отдельные сорта. Миндаль степной, или бобовник представлен белоцветковыми и розовоцветными кустарниками, которые высоко декоративны на протяжении 7-8 дней.

Посредник – морозостойкий сорт, созданный И. В.Мичуриным, 2-3-метровое дерево с бледно-розовыми цветками.

У Розового тумана венчики до 2,5 см в диаметре насыщенного оттенка.

Цветки Розового фламинго до 1 см, но пышные, махровые.

Ярко-розовым цветет сорт Анюта.

У Белого паруса мелкие белые цветки, но очень обильные.

Форма Гесслера представлена низкорослым кустарником с лепестками яркого и насыщенного цвета.

Вид миндаля Ледебура, с предгорий Алтая, славится сортом Файер Хилл с красно-розовыми лепестками, венчики его до 3 см. Кустарник декоративен 14-20 дней. Побеги растут до 1,2-2 м высоты, крона компактная – 0,8-1 м.

Высокорослому, до 3-5 м, миндалю трехлопастному, растению происхождением из Китая, в последнее время дали другое название – луизеания трехлопастная. Его побеги с серой корой создают раскидистую крону с листьями из трех лопастей. Цветет крупными, до 3-3,5 см густомахровыми или простыми венчиками насыщенного розового и малинового цвета. Сортов у вида много.

Танюша поражает густомахровыми закрученными лепестками.

Оттенок сорта Снега Уимуры к концу цветения из розового переходит в кремовый.

Насыщенный цвет лепестков декоративного сорта Ладислава приближается к малиновому.

Посадка и уход за декоративным миндалем

Сады украшают как привычным степным миндалем декоративным со съедобными орехами, так и более живописной луизеанией. Культура устойчива к городским условиям, очень красочная весной. Кусты быстро поднимаются и разрастаются.

Внимание! Лучше высадить кустарник осенью, хотя перемещают растения и весной, после периода возможных заморозков.

Подготовка посадочного участка и материала

Естественная среда обитания миндаля – известковые и каменистые почвы, супески, легкие суглинки, с показателем кислотности pH 5-7,5, открытые солнечные площадки. Желательно воспроизвести на участке подобные условия, расположив деревце с южного направления, под надежной защитой от северных ветров:

  • допускается легкая полутень, не больше 120-150 минут в течение дня;
  • глубокое залегание грунтовых вод;
  • для посадочного субстрата готовят в пропорции 3:2:1 садовую почву, перегной или компост, песок;
  • к смеси добавляют по 300-400 г доломитовой муки или гашеной извести;
  • ямы в групповой посадке копают через 1-2,5 м.

Перед посадкой саженцы с открытой корневой системой ставят на несколько часов в смесь воды и глины для восстановления влаги.

Посадка миндаля декоративного

Сажают кустарник вечером, утром или днем в пасмурную погоду:

    • глубина ямы 30-40 см, такой же диаметр;
  • укладывают 10-сантиметровый слой дренажа;
  • на питательный субстрат помещают саженец миндаля, следят, чтобы корневая шейка расположилась над уровнем поверхности;
  • забивают невысокую опору для стволика;
  • присыпают грунтом, уплотняют, поливают 10-15 л воды и мульчируют приствольный круг.

Полив и подкормка

Кустарник засухоустойчив, но при поливе, особенно перед бутонизацией и во время цветения, будет выглядеть значительно декоративнее. При достаточной влаге лепестки миндаля дольше будут сохранять первоначальный оттенок. Поливают по 10-20 л под куст раз в 7-10 дней, ориентируясь по погодным условиям. Подсохшую почву рыхлят, удаляют сорняки.

Ранней весной, сохраняя естественную влагу, декоративный кустарник мульчируют питательными материалами:

  • компостом;
  • перегноем;
  • низинным торфом.

В апреле-мае, перед цветением, в 10 л воды разводят:

  • 1 л коровяка, 25 г карбамида;
  • 40 г аммиачной селитры и поливают куст.

Подкормка 30 г суперфосфата на ведро воды в середине лета даст возможность хорошо вызреть древесине миндаля и сформировать будущие цветочные почки. Осенью участок перекапывают с удобрениями: по 20 г двойного суперфосфата и калия сернокислого на 1 кв. м.

Обрезка и формирование

У саженцев миндаля обрезают концы побегов по 20 см. На центральном проводнике определяют будущие скелетные ветки, которые растут с интервалом 20-30 см. Формировка ствола миндаля продолжается первые 3 года. На штамбах обычно выращивают вид Луизеания.

Взрослый куст миндаля декоративного обрезают и красиво формируют крону в 3 или даже 4 этапа ежегодно:

  1. Ранней весной удаляют пострадавшие от стихии ветки и те, что загущают крону.
  2. После цветочного парада срезают побеги, которые буйно распускались. Процедура способствует древесине вызреть и образовать новые ветки.
  3. Одновременно кусту декоративного миндаля придают желаемый силуэт. Формируют штамб до 60-70 см, на стволе-проводнике оставляют 6-7 веток.
  4. Летом побеги миндаля, выходящие за рамки формы, прищипывают, прекращая их рост. Запланированные ветки также обрезают, если они вырастают длиннее 60 см.

Совет! Побеги декоративного миндаля старше 7 лет удаляют, им на замещение подрастают новые из корневой поросли.

Подготовка к зиме

Правильная обрезка и прищипывание верхушек побегов декоративного миндаля летом – лучший способ подготовить растение к низким температурам. За счет остановки роста накапливается и вызревает древесина, которой не так страшны будут морозы. Вокруг 1-3-летних кустарников устраивают толстый слой мульчи из соломы, сухих листьев, растительных остатков. Укрывают до половины высоты штамба. Дополнительно можно положить выпавший снег, который быстро убирают с первыми теплыми днями. Взрослые кусты декоративного миндаля обычно зимуют без укрытия.

Размножение

Способ размножения миндаля декоративного зависит от его формы. Видовые растения сеют семенами, а сортовые – только черенками, отводками, порослью или прививкой. Любители часто выращивают самостоятельно подвои из семян, а затем достают для приживления черенки понравившегося сорта. Плоды-косточки миндаля сеют осенью в школку. Весной они прорастают. На поднявшиеся побегах толщиной 1 см снизу, до 10 см высоты, на кольцо удаляют все ветки. Пересаживают растения осенью. На следующий год они уже могут служить подвоем. Прививают миндаль весной и в августе.

Легкие способы размножения декоративного миндаля – отводки и поросль. Корневые отпрыски растут после сильной обрезки. Их выкапывают осенью через год, когда сформируется отдельная корневая система. Нижние ветки сортового декоративного миндаля прикапывают весной, оставляя верхушку. Пересаживают отростки осенью, через год.

Черенки из декоративного миндаля нарезают после 15 июня из полуодревесневших верхушек. Длина отрезков до 20 см, на каждом должно быть по 2 узла. Черенки нижним срезом ставят в стимулятор роста по инструкции, затем сажают в легкий субстрат из торфа и песка так, чтобы 1 узел остался над поверхностью. Укореняются отрезки веточек миндаля через месяц, осенью их пересаживают в школку, тщательно мульчируют и укрывают.

Болезни и вредители

Листья и побеги декоративного кустарника подвержены грибковым заболеваниям:

  • серой гнили;
  • ржавчине;
  • монилиозу;
  • парше;
  • клястероспориозу.

При наличии симптомов болезни – бурых пятен и точек на листьях, отмиранию верхушек, кусты миндаля обрабатывают фунгицидами:

  • Купроксат;
  • Фундазол;
  • Скор;
  • Топаз.

Вредят листьям и плодам декоративного кустарника:

  • миндальный семяед;
  • листовертка;
  • тля;
  • паутинный клещ.

Против последних вредителей применяют акарициды:

  • Агравертин;
  • Акарин;
  • Клещевит.

С насекомыми борются с помощью эффективных инсектицидов:

  • Золон;
  • Фуфанон;
  • Калипсо и др.

Заключение

Колоритный миндаль декоративный, засухоустойчивый и зимостойкий, показывает весь диапазон своего красочного эффекта при регулярной обрезке, поливе и подкормках. Кустарник долговечный, может расти до 100 лет на одном месте. Посадив милое растение на усадьбе, можно украсить ее на долгие годы.

fermilon.ru


Смотрите также