все о орехах

Как есть чеснок чтобы не пахло изо рта


Как есть чеснок и не вонять им?

Сегодня полно инфекций, народ сопливый шастает по городу, погодные условия способствуют быстрому распростронению вирусов.
Врачи рекомендуют есть чеснок, ибо он обладает мощными лекарственными свойствами. Мне кажется, что о целебных свойствах чеснока знают все. Но все так же знают и о диком запахе изо рта, а потому далеко не все рискуют его есть даже на ночь. Этот неприятный запах появляется сразу же после употребления даже самого маленького зубчика, а при переваривании в желудке вырабатывается аллилметилсульфидный газ, который и шмонит так, особенно на утро.

Раньше люди тоже ели чеснок, но так от них на утро не несло. Что же они делали? Может чеснок не такой злой был.
Мама рассказывала, что и в юности чеснок ели, а потом шли гулять и ни кто не вонял. Просто после ужина пили по кружке свежего коровьего молока. Жир, содержащийся в молоке, абсорбируют аллилметилсульфидный газ и не позволяет ему впитываться в кровь.
Вода тоже хорошо помогает избавиться от запаха, если пить ее во время еды, но избавляет не совсем.
Те, кто любят кефирную диету с чесноком (1 стакан кефира и 3-4 зубчика чеснока, мелко порезанного) знают, что от этого напитка запаха не бывает абсолютно.

После употребления чеснока можно съесть яблоко, а через некоторое время еще одно. Яблоки богаты фенолокислотой, а она "блокирует" чесночный запах. Кстати, базилик, петрушка и шпинат так же богаты этой кислотой и так же эффективны в борьбе с чесночным запахом.
Кстати, петрушку еще в древние времена использовали как средство для борьбы с "дурным" запахом изо рта, так как она содержит высокую концентрацию полифенолов, а они действуют как антиоксиданты, окисляя сернистые соединения, содержащиеся в чесноке, блокирует выработку газа и ослабляют запах чеснока изо рта. Продукты, содержащие полифенолы, лучше всего употреблять вместе с чесноком.

Зеленый чай содержит так же полифенолы и его вполне можно пить после употребления чеснока. Однако, зеленый чай хорошо бодрит, а это значит, сон может быть "потерян".

Многие спасаются жвачкой или ментоловыми конфетками. Это тоже вариант, но менее надежный.
Гигиена полости рта будет не лишней и наиболее эффективной.

Я спасаюсь от чесночного запаха лимоном. Утром пью чай с лимоном или съедаю несколько кусочков лайма с солью.
Очень эффективно. А вот утренний кофе с шоколадом усиливают запах чеснока.
А самый лучший способ - это поетсь чесночка вдвоем или всей семьей. Это самая надежная защита от любой заразы.

А вы любите чеснок? Часто его употребляете?
А как избавляетесь от неприятного чесночного запаха изо рта?

Вкусности:
Свиной выходной или деревенские гостинцы.
Коль проснулась раненько...
Сало с чесноком и специями.

12 способов избавиться от чесночного или лукового дыхания

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Чеснок и лук придают блюдам аромат и полезны для здоровья. К сожалению, оба они также могут вызывать неприятный запах изо рта, известный как галитоз, особенно в сыром виде.

Характерный запах вызван серосодержащими химическими веществами в чесноке и луке. Запах может задерживаться в дыхании человека часами и даже ночью, что отговаривает некоторых людей есть эти овощи.

К счастью, многие домашние средства могут предотвратить или устранить неприятный запах изо рта. Ниже мы опишем 12 простых методов.

Поделиться на PinterestНекоторые домашние средства могут помочь предотвратить неприятный запах изо рта, связанный с употреблением чеснока и лука.

Нет нужды отказываться от вкуса и пользы чеснока и лука. Попробуйте следующие советы, чтобы избежать неприятного запаха изо рта, связанного с этими овощами.

1. Пейте воду

Питьевая вода после еды позволяет смыть остатки чеснока или лука с языка или между зубами.

Он также стимулирует выработку слюны, которая помогает удалить изо рта некоторые бактерии, вызывающие запах.

2. Щетка и нить

Бактерии, вызывающие неприятный запах изо рта, обычно находятся в зубном налете на зубах и под линией десен.

Чистка зубов и использование зубной нити после еды может значительно уменьшить количество бактерий во рту и устранить другие причины неприятного запаха изо рта, включая зубной налет и частицы пищи.

3. Используйте скребок для языка

Человек часто пренебрегает чисткой языка и неба, а задняя часть языка является идеальным местом для скопления бактерий. Человек может даже заметить образование белой пленки на языке.

Ежедневное использование скребка для языка или щетки позволяет удалять омертвевшие клетки кожи, микробы и мельчайшие частицы пищи. Продолжайте соскабливать до тех пор, пока на скребке не останется остатков.

Во многих аптеках есть скребки для языка.Их также можно приобрести в Интернете.

4. Полоскание жидкостью для полоскания рта

Средство для полоскания рта с сильным запахом, например, содержащее мяту, может скрыть запах чеснока или лука при дыхании.

Некоторые исследования показывают, что использование жидкости для полоскания рта, содержащей диоксид хлора, особенно эффективно для удаления зубного налета, бактерий и мелких частиц пищи.

5. Ешьте свежие фрукты и овощи

Употребление свежих продуктов во время еды или после нее может скрыть запах чеснока и лука.

В одном исследовании исследователи сообщили, что употребление сырого яблока или сырого салата значительно уменьшило запах чеснока изо рта.

6. Ешьте листья зелени

Жевание петрушки после еды - старинное средство от чесночного или лукового дыхания. Эта трава очищает вкус и маскирует неприятные запахи.

Было доказано, что листья мяты значительно уменьшают чесночное дыхание.

7. Попробуйте яблочный уксус

Некоторые люди сообщают, что употребление столовой ложки яблочного уксуса в воде до или после еды помогает избавиться от чесночного или лукового дыхания.

Однако этот метод не одобрен с медицинской точки зрения. Человек должен всегда проконсультироваться со своим врачом, прежде чем использовать яблочный уксус в качестве домашнего средства.

8. Выпейте чашку зеленого чая.

Зеленый чай после еды может помочь скрыть сильные запахи. Одно исследование показало, что зеленый чай устраняет неприятный запах изо рта более эффективно, чем мята, жевательная резинка или продукты, содержащие масло петрушки.

Зеленый чай может иметь дополнительные преимущества для здоровья полости рта. Другое исследование показало, что жидкость для полоскания рта, содержащая катехины, которые являются полезными соединениями в зеленом чае, способна уменьшить налет так же эффективно, как и антисептическая жидкость для полоскания рта.

9. Жевательная резинка

Жевательная резинка с мятным вкусом может маскировать неприятный запах в дороге. Он также стимулирует выработку слюны, которая помогает смывать бактерии и частицы пищи.

Кроме того, по данным Американской стоматологической ассоциации, человек, жующий жевательную резинку без сахара в течение 20 минут после еды, может снизить риск кариеса.

10. Пейте молоко

Стакан молока с чесночным приемом или после него может снизить концентрацию во рту соединений, содержащих серу, и вызвать неприятный запах.

Исследования показали, что жирное молоко лучше снижает запах, чем обезжиренное молоко.

11. Пейте лимонную воду.

Лимонный сок может помочь нейтрализовать запах лука или чеснока при дыхании. Попробуйте добавить свежевыжатый лимонный сок (примерно 1 столовая ложка) в стакан воды и выпить его после еды, богатой луком или чесноком.

12. Удалите сердцевину чеснока.

При приготовлении еды можно снизить риск появления чесночного дыхания.Разрежьте каждый зубчик чеснока пополам и удалите стебель из середины луковицы, прежде чем добавлять луковицу в блюдо.

.

Чесночное дыхание? Съешьте яблоко: ученые выявили лучшие продукты для избавления от запаха

Борьба с чесночным дыханием? Съешьте яблоко: ученые выявили лучшие продукты для избавления от запаха

  • Лимонный сок, зеленый чай, петрушка и шпинат также могут помочь освежить дыхание
  • Состав чеснока не может расщепляться во время пищеварения
  • Это вызывает его высвобождение из тела с дыханием и потом

Автор Anna Hodgekiss

Опубликовано: | Обновлено:

Он может придать еде восхитительный вкус - но задержаться во рту намного дольше, чем хотелось бы любому посетителю.

Американские исследователи выяснили, какие продукты помогают избавиться от неприятного запаха чеснока.

Говорят, яблоки, лимонный сок и, что менее удивительно, мята были особенно эффективны.

Соединение, содержащееся в чесноке, не может расщепляться во время пищеварения, поэтому оно выделяется при дыхании и потом.

Зеленый чай, петрушка и шпинат также могут помочь, согласно исследованию, опубликованному в Journal of Food Science.

Одно из соединений чеснока - аллилметилсульфид (AMS) - не может расщепляться во время пищеварения, вызывая его высвобождение из организма с дыханием и потом.

Добровольцы съели сырой чеснок, а затем измерили концентрацию четырех соединений чеснока с неприятным запахом в их дыхании.

Затем они ели различные продукты, которые, как считалось, помогают избавиться от неприятного запаха изо рта, чтобы посмотреть, как они повлияют на показатели запаха.

Из всех продуктов сырое яблоко оказалось особенно эффективным - действительно, автор исследования Шерил Барринджер говорит, что это именно то, чего она добивается после того, как съела чеснок.

Профессор Барринджер с факультета пищевых наук и технологий Университета штата Огайо предполагает, что яблоки могут помочь, «дезодорируя» ферменты чеснока.

Сырой яблочный или лимонный сок может помочь облегчить неприятный запах изо рта, «дезодорируя» ферменты чеснока

Все продукты, которые, как они обнаружили, были эффективными, также богаты соединениями, называемыми полифенолами, которые расщепляют едкие соединения в чесноке. Кислотность лимонного сока также помогает дезодорировать кожу.

Чтобы получить максимальную пользу, по возможности комбинируйте продукты с чесноком, - добавляет профессор Барринджер.

Предыдущее исследование профессора Барринджера показало, что молоко может «значительно снизить» концентрацию химических веществ, которые придают чесноку стойкий запах.

Небольшой стакан (200 мл) может уменьшить присутствие АМС в дыхании на 50 процентов, говорит она.

Полножирное молоко давало лучшие результаты, чем обезжиренное, и было также лучше, если бы посетители пили во время еды, а не после.


Поделитесь или прокомментируйте эту статью:

.

Что это такое и что вы можете сделать

Обзор

Хорошо функционирующее обоняние - это то, что большинство людей считает само собой разумеющимся, пока оно не потеряно. Утрата обоняния, известная как аносмия, влияет не только на вашу способность обнаруживать запахи, но и на другие сферы вашей жизни. Многие люди сообщают о снижении качества жизни как при временной, так и при постоянной аносмии.

Ваше обоняние напрямую зависит от вашей способности ощущать вкус. Когда вы не чувствуете запаха или вкуса еды, ваш аппетит, скорее всего, ослабевает.

Аносмия может быть временной или постоянной. К частым причинам относятся:

  • аллергия
  • простуда или грипп
  • инфекции носовых пазух
  • хроническая заложенность

Другие состояния, которые могут повлиять на ваше обоняние:

Некоторые лекарства или недостаток питательных веществ также могут повлиять на ваше обоняние.

Ларри Лануетт временно потерял обоняние из-за последствий химиотерапии. Аносмия значительно изменила его вкусовые ощущения и способность получать удовольствие от еды.Он попытался использовать свою память, чтобы еда была более приятной.

«Когда я ел пищу, я вспомнил, какой она должна быть на вкус, но это была полная иллюзия», - сказал он. «Еда стала тем, чем я должен был заниматься, потому что мне это нужно, а не потому, что это было приятным опытом».

Во время битвы с раком Ларри предпочитал консервированные персики. «Я хотел насладиться их ароматом, но не смог», - вспоминает он. «Я вызывала в воображении воспоминания о персиковом сапожнике моей бабушки, чтобы получить удовольствие от этого опыта.

Когда однажды его спросили, что он хочет съесть на ужин, Ларри ответил: «Это не имеет значения. Вы можете положить что угодно в сковороду и пожарить, и я бы не заметил разницы.

Понюхать пакет молока или остатки еды, чтобы увидеть, не испортились ли они, было невозможно. Ларри должен был попросить кого-нибудь сделать это за него.

Утрата Ларри обоняния - не единственное, на что повлияла еда. Он сказал, что отсутствие запаха на открытом воздухе - одна из вещей, по которым он скучает больше всего.Он вспоминает, как покинул больницу после длительного пребывания в ожидании запаха свежего воздуха и цветов. «Я ничего не чувствовал», - признается он. «Я мог только чувствовать солнце на своем лице».

Близость тоже пострадала. «Отсутствие запаха женских духов, волос или запаха делает интимную близость приглушенной, - сказал он.

По словам Ларри, потеря обоняния заставляет вас чувствовать, что вы теряете контроль. «Вы теряете простой комфорт найти то, что ищете, - объяснил он.

К счастью, аносмия Ларри была временной. Он постепенно вернулся, поскольку лекарства от рака закончились. Он больше не воспринимает обоняние как должное и чувствует, что его обоняние обострилось. «Теперь я чувствую все индивидуальные вкусы и запахи продуктов».

Десять вещей, которые вы можете испытать, если потеряете обоняние:

  1. неспособность ощущать вкус пищи, которая может привести к тому, что есть слишком много или слишком мало
  2. неспособность почувствовать запах испорченной пищи, что может привести к пищевому отравлению
  3. повышенная опасность в случае пожара, если вы не чувствуете запаха дыма
  4. потеря способности вспоминать связанные с запахом воспоминания
  5. потеря близости из-за неспособности чувствовать запах духов или феромонов
  6. потеря способности обнаруживать химические вещества или другие опасные вещества запахи в вашем доме
  7. отсутствие сочувствия со стороны семьи, друзей или врачей
  8. неспособность определить запах тела
  9. расстройства настроения, такие как депрессия

10.отсутствие интереса к социальным ситуациям, которые могут включать невозможность насладиться едой на общественном мероприятии

Потеря обоняния травмирует, но надежда есть. По данным Нью-Йоркской отоларингологической группы, половину всех случаев аносмии можно вылечить и обратить вспять с помощью нехирургических методов лечения. Симптомы и последствия потери обоняния можно уменьшить в большинстве других случаев с помощью стратегий выживания.

.

новые правила здоровья сердца

Заниматься сексом (с любимым человеком)

По словам фон Борстеля, упражнения между простынями - одно из самых полезных упражнений, которые вы можете делать для своего сердца. «Как и во время всей тренировки сердца, до и во время полового акта происходит выброс большого количества гормонов, которые оказывают защитное действие на нашу сердечно-сосудистую систему», - объясняет он.

Оргазм может высвободить 50 различных химических посланников. Доказано, что одно из веществ, окситоцин, так называемый гормон объятий, вызываемое нежным физическим контактом, снижает кровяное давление, способствует заживлению ран и снижает стресс.

Секс с любимым человеком, а не с незнакомцем, намного лучше для сердца, потому что искренняя привязанность вызывает высвобождение более высоких уровней окситоцина, - говорит фон Борстель.

Это было подтверждено недавним исследованием 2200 человек, проведенным Университетом штата Мичиган, которое показало, что женщины старше 50 лет, имеющие регулярный секс, как правило, имеют более низкое кровяное давление и, следовательно, более низкий риск сердечных проблем, но преимущества были замечены только у тех которые сообщили о высоком уровне удовлетворения и удовольствия от секса.

.

Смотрите также