все о орехах

Исследовательская работа почему грецкий орех похож на головной мозг


Грецкий орех похож на мозг почему

Мудрая природа дала нам овощи, орехи и фрукты, очень похожие на некоторые человеческие органы. И отведав этих природных даров, мы помогаем тем частям своего организма на которые похож тот или иной продукт. Люди, однако, постоянно так спешат и так заняты чем-то, что могут даже не заметить подобного сходства. Но мы советуем обратить внимание на некоторые (и, как выяснилось, не случайные) совпадения.

То, что ты ешь.

Морковка – полезный для глаз овощ. Думаете, морковь вовсе не имеет сходства с глазами? Ошибаетесь! Разрежьте ее поперек, чтобы получились круглые «монетки», и рассмотрите срез. А теперь идите к зеркалу и сравните его и вашу радужную оболочку.

Стебли сельдерея срослись таким образом, что напоминают рентгеновский снимок кости. В нем находится ударная доза кремния, необходимая для укрепления костной ткани.

Разрезанный же пополам помидор очень похож на сердце. Не то, что рисуют на картинках о влюбленных, а настоящее — с камерами. Ликопин, содержащийся в томатах, поддерживает человеческое сердце.

Крепкий орешек

Грецкий орех похож на мозг и полезен для него. Именно об этом орехе сегодня пойдет речь. Сходство с человеческим органом говорит о его несомненной пользе — если исходить из теории, что каждый продукт, произрастающий на земле и похожий на часть организма человека, помогает именно своему «двойнику».

В том, что грецкий орех похож на мозг, фото, данное ниже, позволяет убедиться еще раз. Все ореховые складочки очень явно напоминают извилины. Кроме того, так же как и мозг, орех разделен на два полушария. И Омега-3 — жирные кислоты, содержащиеся в его составе, — очень хорошо насыщают «серое вещество».

Орех, запрещенный для обычных людей

Почему грецкий орех, похожий на мозг человека, запрещалось вкушать в Древнем Египте? Простым людям категорически не разрешалось употребление его в пищу, чтобы те нечаянно не поумнели. Иначе, как считали жрецы того времени, наевшись подобного лакомства, простолюдины внезапно прозреют и перестанут верить им — тем, которые считались главнее всех фараонов вместе взятых. Народ научится думать и откажется верить во все, что им говорят жрецы. Тогда сила и власть божественных посредников ослабнет, и они не смогут подсказывать фараонам, как необходимо вести те или иные дела, касающиеся управления своим народом.

В Египте не только жрецы подозревали, почему грецкий орех похож на мозг. Об этом догадывались и правители. Отведав лакомства, египетские фараоны отмечали для себя то, что утомляемость их покидала, а память делалась крепче. Подмечали царственные особы и еще кое-какую пользу от употребления этих чудо-орешков.

Для мужчин

Почему грецкий орех похож на мозг? Вообще, если присмотреться поближе, то он похож не только на мозг. Мудрая природа сотворила такой орешек, который способен увеличить количество тестостерона в мужском организме. Отсюда и последствия в виде усиления мужской силы. Считалось, что если представителю мужского пола съедать до десяти орехов в день, он сможет в скором времени зачать умного и физически выносливого наследника.

Если грецкий орех похож на мозг, то соответственно те, кто его ест, умнеют с невероятной скоростью. Видимо заподозрив это обстоятельство, хитрые жрецы объявили сей продукт доступным только для них. Якобы это очень божественная пища. А жрецы ближе всех земных существ находятся к высшим силам. Чтобы общение с египетскими божествами было более продуктивным и помощники богов (жрецы) смогли передавать простому смертному люду указания и пожелания небожителей, им требовалось вкушать много орехов.

Конечно же, убедить фараона в том, что он недостоин таких орешков, никто из жрецов даже не попытался. Так и жили многие сотни лет фараоны и жрецы, едящие орехи каждый для своих целей. И каждый был уверен, что знает секрет того, почему грецкий орех похож на мозг. Однако по сей день существует множество спорных моментов в том, стоит ли судить про тот или иной продукт, исходя только из его внешних данных?

А что сейчас

Сегодня употреблять грецкий орех может любой желающий, если конечно нет к этому серьезных противопоказаний. И действительно, если регулярно включать этот полезный продукт в свое меню, можно спустя некоторое время заметить положительные изменения в организме.

Особенно заметно это будет у женщин, страдающих перепадами настроения и общей повышенной нервозностью. Те, кто ест орехи, становятся более спокойными, работоспособными и в умственном, и в физическом плане. Некоторые женщины утверждают, что данный продукт помог им даже избавиться от депрессивного состояния (скорее всего речь идет об очень легкой депрессии, так как это состояние все-таки нужно лечить с помощью специалиста).

Кстати, барышням, стремящимся уменьшить свои объемы путем диет, необходимо помнить о высокой жирности данного продукта.

Каждый ребенок с детства знает родительскую мантру относительно того, что ты – это то, что ты ешь. Однако, есть нечто такое, о чем вы и не думали. Мы нашли 12 продуктов, похожие на те части тела, которым они доставляют полезные вещества. К примеру, улучшающий работу мозга грецкий орех выглядит как мозг. Совпадение? Возможно. Несмотря на то, что представленные ниже продукты полезны для всего организма, всё-таки для определенных частей тела они полезнее.

Отрежьте от моркови кусочек, и вы увидите, как этот овощ похож на глаз. На срезе даже есть узор из излучающих линий, которые имитируют зрачок и радужную оболочку глаза. Морковь на самом деле способствует здоровью глаз. Она наполнена витаминами и антиоксидантами, такими как бета-каротин, который уменьшает вероятность дегенерации желтого пятна, что является ведущей причиной потери зрения у пожилых людей.

2. Грецкий орех и мозг

Складки и извилины самого грецкого ореха и его кожуры напоминают другой человеческий орган – мозг. Орех даже похож на левое и правое полушария мозга. И нет ничего удивительного в том, что грецкие орехи называют пищей для мозга. Они богаты омега-3 жирными кислотами, которые помогают поддерживать функцию главного органа человека.

3. Сельдерей и кости

Длинные и худые, стебли сельдерея выглядят точно так же, как наши кости, и очень полезны для них. Сельдерей – это отличный источник кремния, являющегося частью молекулярной структуры, которая придает костям их силу. Еще одно интересное совпадение: и сельдерей, и кости на 23 процента состоят из натрия.

Полезные продукты для каждого органа

Мало того, что «лампочкообразный» авокадо выглядит как матка, он еще и поддерживает репродуктивное здоровье. Авокадо – это отличный источник фолиевой кислоты, которая в необходимом количестве способствует уменьшению риска развития дисплазии шейки матки (предраковое состояние).

5. Моллюски и мужские яички

Исследования доказали, что моллюски, которые похожи на яички, на самом деле полезны для здоровья мужских половых органов. Голландские ученые полагают, что дополнение мужской диеты цинком и фолиевой кислотой, содержание которых в моллюсках очень высоко, окажет значительное воздействие на качество мужской спермы.

6. Грейпфрут и женская грудь

Сходство между круглыми цитрусовыми плодами, такими как грейпфрут, апельсин или лимон, и грудью на самом деле вполне может быть случайностью. Однако, грейпфрут содержит вещества, которые называются лимоноиды. Было доказано, что они препятствуют развитию рака у лабораторных животных, а также в клетках молочной железы женщины.

Отрежьте кружочек помидора, и вы увидите, что у этого красного овоща есть несколько «камер», которые похожи по структуре на человеческое сердце. В помидорах содержится вещество ликопин, при употреблении которого, как показали исследования, снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, как среди мужчин, так и среди женщин.

А если при употреблении в пищу помидора смешать его с небольшим количеством жира, к примеру, с оливковым маслом или маслом авокадо, то ваше тело усвоит ликопина почти в десять раз больше.

Продукты, похожие на органы человека

8. Красное вино и кровь

Красное вино, которое богато антиоксидантами и полифенолами, включая самый мощный из них – ресвератрол, очень похоже на кровь. Когда вы его пьете, вы на самом деле «загружаетесь» здоровым материалом, который защищает ваш организм от таких разрушительных вещей, как плохой холестерин, провоцирующий развитие сердечных заболеваний.

В красном вине также содержится разбавляющее кровь соединение, которое уменьшает образование сгустков крови, связанных с инсультом и развитием сердечных заболеваний.

Каждый, кто пробовал имбирный эль при болях в животе, прекрасно осведомлен о противодиарейном действии имбиря. Поэтому неудивительно, что он напоминает наш главный пищеварительный орган. Гингерол, ингредиент, благодаря которому имбирь обладает своим специфическим вкусом и ароматом, наделен способностями предотвращать тошноту и рвоту.

10. Сладкий картофель батат и поджелудочная железа

Продолговатый сладкий картофель очень похож на поджелудочную железу и способствует здоровой работе этого органа. Батат богат бета-каротином, который является мощным антиоксидантом и защищает все ткани организма от повреждений, связанных с развитием рака или с процессом старения. Поджелудочная железа тоже в числе тех, кому помогает батат.

Если вы разрежете вдоль гриб шампиньон, вы безусловно увидите его сходство с человеческим ухом. Грибы делают слух более острым, поскольку это один из очень немногих продуктов, насыщенных витамином Д. Этот витамин играет важнейшую роль в здоровье костей.

12. Инжир и сперматозоиды

Инжир в разрезе очень напоминает большое скопление мужских сперматозоидов. Он увеличивает подвижность жителей мужской спермы, а также увеличивает ее количество. Этот чудо фрукт, помимо прочего, помогает в борьбе с мужским бесплодием.

  • Медицина традиционная (1207)
  • Водителям (108)
  • Все детям (437)
  • Все для оформления дневника (506)
  • ДЕЛАЕМ ВИДЕО (35)
  • bluff titler (2)
  • Программы (11)
  • Уроки в proshow producer (21)
  • ДОМОВОДСТВО (8450)
  • Блюда из курицы. (395)
  • Блюда из мяса. (479)
  • Блюда из овощей (562)
  • Блюда из рыбы. (402)
  • Все для дома (339)
  • Выпечка (424)
  • Гарниры. (84)
  • Готовим в мультиварке (7)
  • Дача (1331)
  • Десерт и напитки. (462)
  • Завтраки (123)
  • Заготовки впрок. (723)
  • Закуски и салаты (895)
  • КУЛИНАРИЯ-все (487)
  • Первые блюда. (200)
  • Пироги,булочки,блины (397)
  • Пицца.Горшочки. (199)
  • Рукоделие(вяжем сами) (366)
  • Рукоделие(шьем сами) (479)
  • Советы (399)
  • Соусы. (108)
  • Торты (127)
  • Жизнь на пенсию (317)
  • КОМПЬЮТЕР,ИНТЕРНЕТ (391)
  • Программы (379)
  • КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ. (3180)
  • Глаза (187)
  • Йога и др.упражнения (436)
  • Народные рецепты. (1246)
  • Уход за лицом (656)
  • Худеем! (297)
  • РАБОТА С ИЗОБРАЖЕНИЯМИ (100)
  • Изображения в пнг (15)
  • Онлайн-редакторы (18)
  • Редакторы,программы (22)
  • Тексты (11)
  • Фоны,клипарты и др. (24)
  • ТВОРЧЕСТВО. (4151)
  • Декупаж (70)
  • Начинающий художник (3)
  • Делаем видео (1)
  • Живопись (903)
  • Музыка (663)
  • Открытки (115)
  • Работа с бисером (41)
  • Сами готовим мыло и др. (320)
  • Стихи и цитаты.Афоризмы.Анекдоты. (747)
  • фотографии. (660)
  • фотошоп (335)
  • Фотошоп (176)
  • Я-фотограф (86)
  • ФАУНА. (791)
  • Животные (451)
  • Подводный мир (141)
  • ФЛОРА. (1367)
  • Природа (610)
  • Цветы,комнатные цветы. (746)
  • ЭТО ИНТЕРЕСНО. (3646)
  • Аудиокниги,книги для чтения (259)
  • Видео (196)
  • Виртуальные путешествия по миру. (747)
  • ЖЗЛ (316)
  • История. (301)
  • Любовные истории (66)
  • Музеи (131)
  • Отношения (104)
  • Православие. (407)
  • Психология (407)
  • Смотрим фильм. (219)

Художник Белов Сергей Геннадьевич — родился в 1971 г., в г. Улан-Уде. Фотограф, график, живопи.

Фриц Цубер-Бюлер (Fritz Zuber-Buhler), 1822-1896, Швейцария Не допускайт.

ДЕРЕВЕНСКИЙ СОЦРЕАЛИЗМ Все официальные источники в один голос утверждают, что Аркад.

Ядро грецкого ореха неспроста похоже на человеческий мозг.

Конечно, секрет грецких орехов не в форме, а в содержании. Они богаты витаминами C, В1, В2, РР, каротином, дубильными веществами, хинонами и эфирными маслами, клетчаткой, солями железа и кобальта, цинком. Кроме того, орехи – отменный источник фолиевой кислоты и кальция. Если съедать хотя бы 2 орешка в день, память заметно улучшится. А четыре ореха в день зарядят антиоксидантами, улучшат иммунитет и клеточную защиту.

Выбирая орехи, тщательно осмотрите скорлупу: в ней не должно быть дырочек и трещин. При покупке чищеных обратите внимание, чтобы они были объемными, светлыми и хрустящими. Помните, что основной сезон сбора орехов – октябрь. Не пропустите новый урожай!

У многих европейских народов грецкие орехи считались пищей богатырей, и не зря. Содержащиеся в них нутриенты действительно полезны для укрепления мышц и способствуют быстрому снятию усталости после тренировки. Кроме того, в ядрах грецких орехов много магния и калия, необходимых для здоровья сердца. Несмотря на то что в орехах около 70% жира, большая часть этих жиров – ненасыщенные, полезные.

Характерный тонкий вкус грецких орехов прекрасно сочетается с яблоками и грушами, свеклой и морковью, сельдереем и баклажанами, мягкими сливочными и голубыми сырами. А также с медом и кленовым сиропом, куриным мясом, кинзой и петрушкой, хреном и чесноком. Грецкие орехи чаще всего используют в сладкой выпечке (пироги, торты, булочки, пахлава), но они также отлично дополняют салаты, начинки для рулетов, соусы для пасты, паштеты. На Востоке и в балканских странах из недозрелых плодов готовят замечательное варенье. Отдельный деликатес – масло из грецких орехов, изысканное и ароматное. На нем не стоит жарить, лучше использовать его в качестве заправки для салатов и холодных закусок.

Зрелые грецкие орехи по калорийности в 2 раза превышают белый хлеб: в 100 г ядер – 850 ккал.

Зеленые, недозрелые орехи тоже очень полезны: они богаты витаминами C, В1, B3, РР, каротином и хинонами.

По содержанию витамина С зеленый грецкий орех в несколько раз превосходит черную смородину и цитрусовые. Поэтому он необходим в сезон простуд и людям с пониженным иммунитетом.

Орехи особенно полезны при анемии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, печени, желудка.

Учтите: грецкие орехи очень богаты йодом. Кроме того, на них возможна аллергия.

golovnoj-mozg.ru

как он влияет на память и его химический состав, а также правила употребления и полезные рецепты для вашего организма

Автор статьи

Елена

Время на чтение: 8 минут

АА

Для полноценной работы мозга организму требуется большое разнообразие витаминов и макроэлементов. К сожалению, в природе не существует продукта, который бы содержал их все и в достаточном количестве, но грецкий орех близок к идеалу. Не зря его ядро так напоминает полушария головного мозга, а в Древнем Египте эти царские орехи запрещались простолюдинам для употребления в пищу, чтобы не поумнели.

Основные вещества в составе

Совет

Для нормальной работы мозга полезны не только ядра спелых и молочных грецких орехов, но также зелёные околоплодники (скорлупа и кожура), зрелые перегородки и даже листья.

Чтобы понимать, как благоприятно они в действительности влияют на мозг, достаточно ознакомиться с таблицей веществ, которые содержатся в этом растении.

Витамины Место содержания Другие вещества Место содержания
Бета-каротин Ядра молочных орехов, листья Кальций Ядра, околоплодники
В1 (тиамин) Ядра, околоплодники Калий Ядра, перегородки
В2 (рибофлавин) Ядра, околоплодники Магний Ядра, перегородки
В5 (пантотеновая кислота) Ядра, околоплодники Железо Ядра, околоплодники
В6 (пиридоксин) Ядра, околоплодники Фосфор Ядра
В9 (фолиевая кислота) Ядра, околоплодники Йод Зелёные околоплодники, перегородки, листья
С (аскорбиновая кислота) Ядра, листья, зелёные околоплодники Эфирные масла Листья
Е Ядра Флавоноиды, хинон Листья
К (филлохинон) Ядра молочных орехов Омега-3 Ядра зрелых орехов

Как влияют на работу памяти?

Ядра

Для мозговой деятельности полезны как зрелые, так и молочные грецкие орехи. В ядрах зрелых плодов сдержатся жирные кислоты омега-3. Эти кислоты отвечают за взаимосвязь между нейронами и замедляют старение мозга.

Внимание!

В СССР для укрепления нервной системы рекомендовали рыбий жир, содержащий жирные кислоты омега-3.

А вот филлохинон (витамин К) содержится лишь в молочных плодах. Этот витамин способствует улучшению памяти и повышает у детей способность к обучению.

Витамины группы В, содержащиеся в ядрах как молочных, так и спелых грецких орехов оказывают следующее полезное воздействие:

  • В1 — способствует поглощению глюкозы нервной системой;
  • В2 — помогает предотвратить снижение когнитивных связей;
  • В5 — отвечает за выработку нейромедиаторов, улучшающих долгосрочную память;
  • В6 — его дефицит приводит к рассеянности, усталости, проблемам со сном и даже к потере памяти;
  • В9 — фолиевая кислота обеспечивает развитие и полноценную работу мозга ещё до рождения ребёнка, а во взрослом возрасте её нехватка может привести к инсульту.

Витамина С в молочных плодах в 90 раз больше, чем в зрелых. Он является мощным антиоксидантом, защищающим мозг от окислительных процессов и старческой дегенерации. Витамин С в сочетании с витамином Е повышает уровень серотонина, который улучшает внимание, память и другие когнитивные функции.

Важно!

Когнитивные функции — это функции мозга, отвечающие за интеллект, получение, обработку и воспроизведение информации.

Благотворное воздействие на мозг оказывают макро и микроэлементы, содержащиеся в ядрах грецких орехов:

  • ионы кальция, циркулируя между мембранами передают сигналы между клетками мозга и влияют на умственные способности человека;
  • магний отвечает за сохранность долгосрочных и кратковременных воспоминаний;
  • калий улучшает снабжение мозга кислородом и глюкозой, что улучшает ясность мышления и внимания;
  • фосфор помогает оптимальному взаимодействию клеток головного мозга;
  • железо необходимо для образования нейротрансмиттеров.

Перегородки

В народной медицине, благодаря содержанию калия, магния и йода, нашли своё применение и перегородки грецкого ореха. Их нельзя использовать в кулинарии, зато их целебные свойства хорошо проявляются в различных отварах и настойках. Народные снадобья на основе перегородок:

  • повышают активность головного мозга и когнитивные способности;
  • снимают перевозбуждение после стресса;
  • улучшают сон.

Совет

Гормоны щитовидной железы влияют на работу головного мозга, а их выделение зависит от достаточного количества йода в организме. Поэтому при дефиците йода рекомендуют отвар из перегородок плода.

Листья

Листья грецкого ореха также полезны для головного мозга. В них содержится большое количество витамина С, бета-каротина и йода, о значимости которых говорилось в статье выше. Но в листьях ореха содержатся также и другие вещества, необходимые для правильной работы нервной системы:

  • Флавоноиды — отличные антиоксиданты, которые подавляют выработку активных форм кислорода и защищают митохондрии, отвечающие за энергоснабжение клеток головного мозга.
  • Хинон — витамин В14: улучшает память, повышает умственную работоспособность, а как нейропротектор быстро восстанавливает нервные волокна и ткани.
  • Эфирные масла — их аромат стимулирует положительные реакции в гиппокампе и лимбической системе. Из листьев делают сок, чай и различные настои; также для укрепления нервной системы полезны лечебные ванны, в которые добавляют отвар из мелконарезанных ореховых листьев.

Скорлупа и кожура

В скорлупе зрелых плодов присутствуют витамины В и С, что даёт возможность её использования в порошкообразном виде для улучшения сна, при головокружениях и судорогах.

Куда большее влияние на головной мозг оказывают околоплодники молочных орехов. В них содержатся те же витамины, что и в ядрах, а также кальций, железо и йод. Из околоплодников молочных орехов и зелёной скорлупы недозревших плодов делают отвары, обладающие общеукрепляющими свойствами для нервной системы. Также благоприятно сказывается на мозг сок кожуры, смешанный с мёдом.

Отрицательное влияние и противопоказания

Внимание!

Зелёные грецкие орехи являются очень калорийными плодами, из-за чего людям с лишним весом следует быть аккуратнее в их потреблении.

Кроме того, существует вероятность индивидуальной непереносимости и аллергии.

Также грецкий орех не следует употреблять при:

  • повышенной свёртываемости крови;
  • кожных заболеваниях;
  • язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • панкреатите.

Основные правила употребления

Взрослым не стоит употреблять более 5 плодов в день. Детям – не более 3, а беременным и кормящим женщинам – не более 2 ядер в день.

Перед использованием снадобий на основе грецких орехов, необходимо посоветоваться с врачом.

Полезные рецепты

С мёдом

Состав:

  • ядра — 400 г;
  • мёд — 1 л.

Приготовление:

  1. ядра ломают на кусочки;
  2. укладывают в банку и заливают мёдом.

Употребляют по 1 ч.л. перед сном.

Смесь витаминная на зиму

Состав:

  • ядра — 150 г;
  • мёд — 150 г;
  • лимон — 1 шт;
  • курага — 100 г.

Приготовление:

  1. ядра, курагу и лимон пропускают через мясорубку;
  2. полученную массу заливают мёдом;
  3. перемешивают и убирают в холодильник.

Употребляют по 1 ч.л. перед завтраком.

Настойка перегородок на водке

Состав:

  • перегородки — 50 г;
  • водка — 0,5 л.

Приготовление:

  1. перегородки заливают водкой;
  2. настаивают при комнатной температуре 20 дней.

Употребляют по несколько капель натощак. Подробнее о настойках на перегородках читайте здесь.

Важно!

В народе считают, что природа создаёт растения, похожие на органы человека, чтобы подсказать ему цель их применения в народной медицине.

Учёными досконально изучен химический состав грецкого ореха и его полезные свойства для мозга и нервной системы. Поэтому, когда видишь схожесть ядра и полушарий человеческого мозга, поневоле соглашаешься с народной мудростью.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

orehov.club

почему грецкий орех похож на мозг



Автор Љас Разбежались задал вопрос в разделе Другое

Почему грецкие орехи похожи на мозг? и получил лучший ответ

Ответ от Ёаша Петрова[гуру]
не знаю, я тоже об этом думала.
по-моему, они похожи не на мозг, а на картинку головы в разрезе из школьного учебника.
в смысле, если расколоть человеку голову и сравнить с грецким орехом, то вряд ли вы найдёте что-то общее.

Ответ от Dreamflier[новичек]
Все живые системы в природе организуются по одинаковым схемам. если взять и рассмотреть линии магнитного поля, наложив на него яблоко, апельсинку, дерево с корневой системой и, даже, человека- можно увидеть некоторую закономерность и повторяемость.

Ответ от ?Elena m?[гуру]
Грецкий орех выглядит как маленький мозг, левое и правое полушарие, верхний и нижний мозжечок. Складки на орехе похожи на кору головного мозга. Сейчас мы знаем, что грецкий орех способствует выработке около 40 биологически активных химических веществ - нейромедиа́торов - для функционирования мозга.
Это, конечно, можно считать случайностью, игрой природы, но грецкие орехи действительно восстанавливают силы мозга. Они снимают умственное и физическое переутомление, помогают набраться сил после тяжелых болезней и операций. Вот почему они так необходимы людям, занимающимся как физическим трудом, так и напряженной умственной работой.
Грецкие орехи – высококонцентрированный продукт питания: 1 кг ядра дает 8000-8500 калорий. Это означает, что по своей калорийности они превосходят жирную свинину в 1,5 раза, мед – в 2,5 раза, рыбу – в 7-8 раз, молоко и картофель – в 10 раз. Всего 400 г очищенных орехов обеспечивают суточную потребность человека в еде.
Орехи не только питательны и полезны, но и вкусны. Наши предки говорили: «Маленькие горшочки, а каша вкусна». На Кавказе ореховое «молочко» (растертые орехи с водой) издавна употребляли для вскармливания отнятых от груди или потерявших мать младенцев. Рекомендуется давать орехи и кормящим матерям, ведь в них есть почти все, что требуется для нормального роста ребенка: они содержат 70-80 % жиров, 12-30 % белка, столько же углеводов, микроэлементы, «букет» всевозможных витаминов – A, C, E, P и всю группу витаминов B. А кстати, в недозрелых орехах витамина C в 40-50 раз больше, чем в лимонах.
В народной медицине грецкие орехи используются с древнейших времен. Знаменитый древний врач Авиценна писал: «Ореховый лист и всякая ореховая кожура вяжут и останавливают кровотечение». Древнегреческий врач Гиппократ часто рекомендовал больным пить отвар зеленой скорлупы грецких орехов, о которой с большой похвалой писал в своей книге «Диета в острых болезнях». Раненых воинов в XVII в. успешно лечили на Руси отваром листьев грецкого ореха.
Не утрачено, а, наоборот, даже расширено использование целебных свойств грецкого ореха и в наше время, причем в дело идут все части растения: зеленые и зрелые плоды, их внутренние перегородки, околоплодники, ветки, листья, кора.

Ответ от Јольник Мамник[новичек]
Потому что греческий орех это ранняя версия человека и все жизненно важные органы находятся в скорлупе и вы едите их не подозревая что вы едите САМИХ СЕБЯ!


Ответ от 3 ответа[гуру]

Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Почему грецкие орехи похожи на мозг?

3otveta.ru

Грецкий орех – пища для мозга

Хрустящий, вкусный и полезный. Грецкий орех вряд ли может оставить кого-нибудь равнодушным, поскольку обладает невероятным вкусом. Его часто называют королем орехов. И не зря, поскольку его ботаническое название Juglans Regia переводится с латинского как «плод Юпитера».

Более того, дерево грецкого ореха принадлежит к старейшим деревьям на земле. Ученые предполагают, что оно росло еще во времена ледникового периода. А археологические находки свидетельствуют о том, что люди, жившие в каменном веке много тысяч лет до нашей эры, собирали грецкий орех и выживали за счет него в особо тяжелые времена, когда охота не приносила результатов.

Наибольшее количество грецкого ореха производится сегодня в США, в штате Калифорния. Там находится около 5000 плантаций грецкого ореха общей площадью 82000 гектаров. Ежегодно в данном штате выращивается 300000 тон данного ценнейшего орешка, что составляют 2/3 от всех грецких орехов, продаваемых в мире. Кроме того, его культивируют во Франции, России, Китае, Турции и Италии.

Пищевая ценность грецкого ореха

Грецкий орех является идеальным источником энергии для нашего тела, поскольку содержит ценнейшие растительные жиры. Представьте себе только, в одном грецком орешке таится 63 процента ненасыщенных омега-3 жирных кислот и большое количество жизненно необходимых витаминов и минералов.

Ежедневно нам необходимо всего 2 г омега-3 для обеспечения сбалансированного здорового питания, а в 100 г грецких орехов содержится 10 г омега-3 жирных кислот, т.е. в 20 г грецких орехов содержится суточная норма данных полезных жиров. Таким образом, в день достаточно съедать пять орешков, чтобы восполнять запасы омега-3 в организме. Согласитесь, не так уж и много.

В чем же состоит польза данных омега-3 жирных кислот? Зачем они нам вообще нужны?

За счет омега-3 грецкий орех защищает наше сердце и сосуды, поскольку способствует снижению уровня холестерина. Кроме того, ненасыщенные омега-3 жирные кислоты способствуют разжижению крови и расширению кровеносных сосудов, предупреждая тем самым формирование тромбов и повышение кровяного давления. При этом не стоит сомневаться в истинности всего сказанного, поскольку положительное влияние грецкого ореха, а именно омега-3, на наш организм доказано многочисленными исследованиями.

Грецкий орех – «пища для мозга»

Каждая половинка грецкого ореха внешне напоминает полушарие человеческого мозга. И неспроста, поскольку данный орешек чрезвычайно полезен для него, опять же за счет содержания в нем омега-3 жирных кислот. Они заряжают каждую клеточку питательной энергией, необходимой для передачи нервных импульсов между ними. Тем самым омега-3 стимулируют работу головного мозга, улучшают память и умственную деятельность. Не зря грецкий орех пользуется особой популярностью у людей, которым часто приходится сохранять концентрацию в течение длительного времени или находится в условиях напряженной мыслительной деятельности.

Кроме того, способствуют поддержанию оптимальной функции мозга и содержащиеся в грецком орехе микроэлементы, минеральные вещества, витамины группы Б и некоторые аминокислоты, которые усиливают воздействие омега-3, также стимулируя мозговую активность и улучшая концентрацию и память.

Содержащийся в грецких орехах магний незаменим, к примеру, при высвобождении энергии из АТФ. Кроме того, данный микроэлемент способствует укреплению нервной системы и защищает ее от стрессов. Некоторые минеральные вещества (фосфор, натрий, калий, кальций) в составе «плода Юпитера» не только способствуют укреплению костей, но и отвечают за передачу нервных импульсов между клетками.

Дополняют положительный эффект от потребления грецкого ореха аминокислоты триптофан и изолейцин, которые улучшают мыслительную деятельность и положительно влияют на психику и настроение.

Другие положительные эффекты грецкого ореха

Однако омега-3 являются не единственным козырем грецкого ореха. Грецкий орех – это кладезь антиоксидантов, которые крайне необходимы нашему организму, поскольку помогают ему бороться со свободными радикалами и их негативным влиянием. Кроме того, потребление грецкого ореха увеличивает уровень мелатонина в организме в три раза. А мелатонин – это гормон, который не только выступает в роли мощнейшего антиоксиданта, но и регулирует ритм сна и бодрствования. Таким образом, потребляя достаточное количество грецкого ореха, вы не будете иметь проблем со сном.

В составе грецкого ореха есть большое количество витамина Б6, который заботится о здоровье нашей нервной системы. В 100 г грецких орехов содержится суточная норма меди, которая способствует оптимальной работе иммунитета, помогая нам бороться с инфекциями. При этом крайне полезно потребление грецкого ореха для женщин, поскольку он является источником фитогормонов, которые схожи по своим функциям с женскими половыми гормонами эстрогенами.

Как съесть грецкий орех?

Конечно же, кушать грецкие орехи следует в сыром виде. Однако в силу своих вкусовых и питательных свойств грецкий орех активно используется в приготовлении различных блюд, но опять-таки в сыром виде. В основном его добавляют в салаты и мюсли. Не испортит он и йогурт, творог или мороженое. Некоторые мучные изделия невозможно представить себе на сегодняшний момент без грецкого ореха в составе: его добавляют в кексы, пирожные и пироги, которым он придает особый вкус и аромат. А в кухнях некоторых народов мира грецкий орех охотно добавляют и в мясные блюда.

Как выбрать грецкий орех?

Грецкие орехи лучше покупать в скорлупе. Во-первых, уже очищенные орехи при неправильном хранении под воздействием света и кислорода становятся горькими на вкус, поскольку содержащиеся в них омега-3 жирные кислоты окисляются. Во-вторых, мы не можем до конца быть уверенными в том, что процесс отделения ядра от скорлупы происходит при соблюдении всех санитарно-гигиенических норм. Конечно, если вы покупаете орехи в крупных магазинах, при этом они запакованы в герметичную упаковку, то можно сделать исключение. Однако все же, россыпью грецкий орех лучше не покупать.

При покупке грецкого ореха в скорлупе следует его хорошенько потрясти. У хорошего зрелого ореха не будет никаких посторонних звуков при потряхивании, в то время как уже испортившийся или сгнивший орешек будет греметь внутри скорлупы. Хранить орехи следует в темном прохладном месте, поско

sportivnoepitanie.ru

Грецкий орех – неоспоримая польза для ума

Грецкий орех – универсальный растительный продукт, завоевавший популярность во всем мире. Его едят как семечки, добавляют в салаты, торты и прочие лакомства, а еще используют в лечебных целях. Такая востребованность не случайна. Это лакомство в скорлупе очень вкусное, сытное и что самое главное – полезное. Причем не только для сердца, но и для мозга. Два ядра с извилинами – сама матушка-природа будто специально создала его похожим на человеческий мозг. Какая же от грецкого ореха польза, как его правильно выбирать, хранить и употреблять? Обо всем этом Вы узнаете в статье интернет-издания estet-portal.com.

Из чего состоит этот растительный продукт в скорлупе

Истинная польза грецкого ореха кроется в его уникальном составе. В ядре этого плода содержится множество микроэлементов и витаминов, которые невероятно полезны для здоровья. Это:

  • витамины: A, B, C, E, PP;
  • минеральные вещества: калий, магний, железо, цинк, кольбат;
  • аминокислоты;
  • ненасыщенные жирные кислоты;
  • аргинин;
  • клетчатка.
Грецкий орех также богат белками. По количеству содержания этих веществ он нередко приравнивается к мясу. Именно поэтому им можно заменять некоторые мясные блюда.

Грецкий орех: польза для ума

Этот натуральный продукт полезен для работы головного мозга – об этом знают все. В былые времена сам греческий философ Геродот считал, что от употребления этого продукта человек становиться умнее. А в Древнем Египте его принято было есть только лишь жрецам. Простолюдинам запрещалось употреблять этот продукт, дабы они слишком не поумнели.

Современные ученые и врачи исследовали грецкий орех, польза действительно оказалась потрясающей. Целый комплекс биологически-активных веществ позволяет мозгу работать намного лучше. Так, Омега-3 жирные кислоты положительно сказываются на состоянии сосудов головного мозга, за счет чего этот орган хорошо функционирует. А Витамин F и коэнзим Q10 развивают мозг и улучшают память.

Кроме того, орехи питают орган энергией, которая нужна для того, чтобы между клетками происходила передача импульсов. Полезные элементы вместе с йодом отлично снимают нервное напряжение, а еще не позволяют мозгу преждевременно стареть. Именно поэтому регулярное употребление таких лакомств сводит риск подхватить болезнь Альцгеймера практически к нулю. А употребление этого продукта во время этого недуга останавливает его дальнейшее развитие.

Если грецкие орехи употреблять регулярно, мыслительные способности заметно повышаются. Это выражается в быстром запоминании информации и ее легком воспроизведении. Поэтому не случайно специалисты рекомендуют есть такой продукт школьникам и студентам.

Выбор, хранение и употребление грецкого ореха

Грецкий орех, польза которого неоспорима, необходимо правильно выбрать. Ведь от этого будет зависеть Ваше здоровье. Приобрести такой продукт можно как в скорлупе, так и без нее. Лучше все-таки выбирать со скорлупой – так он надолго сохранит свои полезные свойства. Нормальному плоду не должно быть более 2-х лет. В противном случае, он будет иметь неприятный горький вкус. Также имейте в виду, что устаревший продукт выделяет вредные вещества, которые могут вызвать множество различных заболеваний, включая рак. Поэтому лучше покупать орехи, которые были собраны недавно.

Также обратите внимание на внешний вид продукта. На нем не должно быть темных пятен, трещин и прочих недостатков. А если Вы хотите покупать лакомства без скорлупы, ядра не должны быть слишком сухими и от них не должен исходить неприятный запах.

Хранить целые орехи лучше в герметичном пакете в холодильнике. То же самое касается и продукции без скорлупы. Таким образом Вы сможете продлить жизнь полезным веществам на полгода или даже год.

Что касается употребления продукта, здесь очень важно знать меру. Ведь, он, как и семечки, вызывает привыкание и желание его съесть в огромном количестве. Грецкие орехи являются очень калорийными. И от чрезмерного употребления могут появиться лишние килограммы, аллергические высыпания, головокружение, запор, проблемы с пищеварительной системой и другие проблемы.

Несмотря на полезность грецкого ореха, употреблять его много не стоит. Диетологи рекомендуют съедать не более 3-4 штук в день.

Есть грецкие орехи можно не только маленькими горстями. Их советуют добавлять в различные фруктовые и овощные салаты, выпечку, йогурты, а также десерты. Огромную пользу они принесут в сочетании с медом, курагой, изюмом и яблоками.

Грецкий орех от природы обладает удивительными свойствами. Полезные элементы, сосредоточенные в нем, способствуют улучшению памяти, развитию мозга, а также хорошему настроению.

estet-portal.com

почему грецкий орех внутри так похож на мозг?

потому что скорлупа похожа на череп

а это и есть мозг

На чей? Понимаешь.. Я ем орехи, а не рассматриваю..)

А у многих и размером.

зато и череп крепкий как орешка

Может и вправду - уменьшенная модель, а, главное : Вкусно !

Патамуцто его пасадил южный чилавек.

А природу-маму не одманешь....

Природа показывает пример, каким он должен быть)))... или какой он у нас))))

на него тоже давят

Это предок Человека

touch.otvet.mail.ru

какие из них улучшают запоминание и полезны для работы мозга человека?

В нашем мире огромную ценность имеет информация. Поэтому люди стараются постоянно прокачивать свои мыслительные способности и в частности, возможности памяти.

Правильное питание играет важную роль в поддержании и развитии тех мозговых центров, которые отвечают за процесс запоминания.

И без таких продуктов, как орехи, в этом случае не обойтись.

Согласно исследованиям, регулярное употребление арахиса, фундука, миндаля, кешью, пекана, кунжута, бразильского и грецкого ореха способно помочь запомнить много информации и воспроизвести ее в нужный момент. Правда ли это и какие из них самые полезные? Все ответы ниже.

Действительно ли они так полезны?

Полезные свойства орехов иногда подвергаются сомнению ввиду того, что они:

  • являются довольно калорийным, а значит не очень полезным продуктом;
  • содержат в себе большое количество жиров.

Поскольку повышенная калорийность и жирность пищи может вызывать отложение лишних жиров в сосудах головного мозга и приводить к развитию атеросклероза, многие опасаются, что этот продукт приносит больше вреда здоровью мозга, нежели пользы.

Но, во-первых, орехи — это очень сытная еда, поэтому съесть их много затруднительно. Значит при умеренном употреблении риск превысить суточную калорийность пищи отсутствует.

А во-вторых, эта еда действительно содержит много жиров, но без холестерина, который и вызывает атеросклеротические изменения. Растительные жиры из орехов содержат полезные жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9, которые как раз способствуют нормализации холестеринового обменах в организме.

А вот остальные компоненты орехов вряд ли можно сравнить с чем-то по полезности для мозговой деятельности в целом и для памяти в частности.

Орехи — чрезвычайно калорийный продукт, и употреблять их нужно действительно в очень ограниченном количестве. Но последние исследования показали, что часть этих калорий не усваивается, а тратится на переваривание самого же продукта, содержащего также большое количество клетчатки.

Топ 8 орехов для включения в рацион

У каждого вида орехов есть свои полезные свойства. Но каждый из них по-своему питает клетки мозга, очищает их от токсинов и повышает их функциональную активность.

1. Фундук

Фундук и ближайший к нему «родственник» лесной орех обеспечивают оптимальную работу всей нервной системы, избавляют от стресса.

Большое количество витаминов и минералов, в том числе железа, калия, фосфора, магния, йода помогает избегать хронической усталости и утомляемости, а также держать мозг в тонусе, повышая его работоспособность.

2. Грецкий

Это один из самых востребованных орехов в меню людей, чей образ жизни связан с активной умственной деятельностью. Грецкие орехи оказывают положительное влияние на память, поскольку содержат:

  1. альфалиноленовую кислоту, которая снижает окисление сосудов головного мозга после употребления жирной пищи;
  2. витамин Е, которые не дает стареть клеткам мозга;
  3. жирные кислоты, регулирующие холестериновый баланс и укрепляющие стенки сосудов головного мозга.

Этот вкусный и полезный продукт нельзя тем, кто склонен к повышенной свертываемости крови.

3. Бразильский

Бразильский орех содержит редкий довольно антиоксидант — селен.

Он выводит из организма продукты распада, омолаживает мозг, помогая работать ему до старости и хорошо выполнять все когнитивные функции, в том числе запоминание информации.

В продукте также много триптофана, который является предшественником гормона серотонина. Это вещество формирует благоприятный эмоциональный фон. способствующий хорошей памяти.

4. Арахис

Это один из самых распространенных бобовых продуктов, которые причисляют к орехам. Он чрезвычайно важен для человеческой памяти, поскольку в него входит фолиевая кислота, непосредственно влияющая на мыслительные процессы;

Арахис нежелательно употреблять при варикозном расширении вен.

5. Миндаль

Благородный вкус миндаля нравится многим. Особенно ценен он для пожилых людей и тех, кому приходится заниматься интеллектуальным трудом, поскольку:

  1. содержит антиоксиданты, которые предупреждают возрастные изменения;
  2. помогает концентрации внимания и улучшает память.

Миндаль также нормализует сон, позволяя тем самым отдохнуть мозгу и улучшая его функциональные свойства.

6. Макадамия

Макадамия по вкусу напоминает фундук. По своим свойствам этот продукт также приближен к фундуку и лесному ореху.

Этот орех положительно влияет на состояние сосудов головного мозга, так как помогает выводить лишний холестерин, мешающий всем мыслительным операциям и прежде всего подавляющий процессы запоминания.

7. Пекан

Жирные кислоты из пекана позволяют добиться баланса «плохого» и «хорошего» холестерина в крови.

Этот баланс обеспечивает нормальное кровообращение мозга и хорошую работу всех его долей, включая те, которые отвечают за запоминание.

8. Каштан

Каштан содержит довольно много витаминов. Но витамины группы В, а также А и С позволяют говорить о нем как о средстве, полезном для улучшения свойств памяти.

Каштан хорошо тонизирует сосуды, то есть помогает кровоснабжению мозга.

Но при сахарном диабете, некоторых заболевания кровеносной системы и желудочно-кишечного тракта часто его есть не рекомендуется.

Также ознакомьтесь с инфографикой:

Орехи — довольно аллергенный продукт. Индивидуальная непереносимость может появиться в любой момент, даже если раньше ее не было. В этом случае необходимо срочно исключить этот компонент из питания и принять антигистаминный препарат.

Еще 6 важных рекомендаций

Сохранять свойства памяти нужно всеми возможными способами. И употребление орехов в этом случае — только один из них. Качественное запоминание требует также соблюдения еще целого ряда правил.

  1. Богатый правильный рацион. Кроме полезных орехов, в меню человека, занимающегося умственным трудом, обязательно должна быть жирная морская рыба и морепродукты, каши из цельных злаков, хлеб грубого помола, нежирные молоко, кефир, творог, протокваша и сыр, почти все овощи, фрукты и ягоды, много зелени и острые специи, мед, зеленый чай, како-бобы в любых видах.
  2. Исключение вредных продуктов. Если есть необходимость много работать головой, то нежелательно частое употребление такой пищи, как все сорта жирного мяса и птицы, копчености и колбасы, жирные молочные продукты, полуфабрикаты и фастфуд, лимонады, магазинные сладости и сдоба, творожки промышленного производства, крепкий черный чай и кофе в больших количествах, частое употребление алкоголя выше допустимой нормы (50-150 мл для красного вина и 30-70 — для крепких напитков типа коньяка).
  3. Правильное употребление воды. Поскольку головной мозг — это орган, который на 80% состоит из влаги, при малейшем обезвоживании снижается способность к запоминанию. Появление чувства жажды свидетельствует уже о сильном нарушении умственных процессов. поэтому, ч обы иметь хорошую память, необходимо начинать день с 1-2 стаканов воды, а в течение дня пить по стакану каждые 1,5-2 часа, — так можно добиться правильного водного баланса в организме и в мозге в частности.
  4. Нормальный сон. Без полноценного ночного отдыха восстановление функций мозга невозможно. Запоминание неизбежно будет страдать, если человек спит менее 7 часов в сутки регулярно, то есть имеет хронический недосып.
  5. Отсутствие стрессов. При постоянном нервном напряжении блокируются многие умственные процессы, в том числе запоминание. Поэтому если важно много и хорошо помнить, стрессов обязательно нужно избегать и компенсировать их полноценным расслаблением.
  6. Физическая активность. Этот фактор важен с физиологической точки зрения: при недостатке движения сосуды головного мозга начинают плохо качать кровь к мозгу, не обеспечивая необходимого снабжения кровью тканей мозга. Запоминать информацию в этом случае будет нелегко. Выходом из положения может стать обычная гимнатика, массаж и самомассаж, анпример, воротниковой зоны.

Интересное видео

А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:

Орехи — это уникальный природный продукт, имеющий в своем составе большинство элементов, обеспечивающих хорошую память. Поэтому, употребляя всего несколько орехов в день, можно улучшить запоминание информации на долгий срок и повысить качество оперативной работы мозга.

wikifood.online

Орехи помогут сохранить здоровье вашего мозга и организма

Орехи являются одними из первых продуктов питания, появившихся в рационе человека. Археологические данные свидетельствуют о том, что орехи были основной пищей людей 780000 лет назад. На Ближнем Востоке, в одном из обнаруженных захоронений, нашли несколько разновидностей орехов, а также каменные инструменты, необходимые для того, чтобы открыть их. Орехи являются источником энергии и наполнены питательными веществами. В частности, содержащиеся в них омега-3 жирные кислоты, по мнению ученых и A2news.ru, крайне необходимы для эволюции человеческого мозга.

Исследователи давно связывают потребление орехов, несмотря на значительное содержание в них жиров, со снижением уровня риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, диабета, рака и даже болезни Паркинсона. На сегодняшний день ученые ищут убедительные доказательства того, что орехи также улучшают выполнение когнитивных функций в целом. Большинство орехов содержат высокие концентрации витамина E, витаминов группы B (в том числе фолиевой кислоты), антиоксидантов, минералов, таких как магний, а также омега-3 жирных кислот, которые поддерживают здоровое выполнение нервной системой множества функций.

Польза для мозга

Мы уже писали о некоторых полезных свойствах грецких орехов. Результаты исследований показали, что потребление большого количества грецких орехов (полстакана в день) улучшает способность логически выражать свои мысли, а также способность отличать истину от лжи. Совокупность питательных веществ, содержащихся в грецких орехах, в том числе витамин E, фолиевая кислота, мелатонин и различные антиоксидантные полифенолы, поддерживают центральную нервную систему и улучшают скорость синаптической передачи. Значительное количество альфа-линоленовой кислоты в орехах способствует стабильности мембран нейронов, через которые они взаимодействуют.

Улучшение памяти

Несмотря на то, что миндаль принято считать орехом, он относится к роду сливовых и представляет собой косточку плода. Потребление миндаля, по мнению ученых, может помочь сохранить память. В ходе проведения эксперимента исследователи установили, что мыши, у которых была зафиксирована временная амнезия, продолжали помнить свой ​​путь по лабиринту даже через 24 часа, в случае, если они изначально потребляли миндальную пасту.

Факты свидетельствуют о том, что миндаль замедляет снижение уровня когнитивных способностей, ведущее к развитию болезни Альцгеймера. Исследователи объясняют улучшение памяти наличием в орехах уникальных аминокислот фенилаланина и L-карнитина, которые поддерживают работу нейротрансмиттеров, необходимую для хорошей памяти.

Подходит для людей с лишним весом

Большая пригоршня бразильских орехов может избавить людей, страдающих ожирением, от развития повреждений сосудов, связанных с лишним весом. Избыток жировой ткани стимулирует возникновение незначительных воспалительных процессов и окислительного стресса, Посмотрите здесь мастер-классы и вы научитесь делать поделки своими руками которые могут привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Отличающиеся высоким уровнем ненасыщенных жирных кислот и биологически активных веществ, которые борются с воспалением - селена, фенольных соединений, фолиевой кислоты и магния - бразильские орехи улучшают микроциркуляцию крови, снижают уровень холестерина и нормализуют контуры липидов в крови, не вызывая при этом увеличение веса.

Миндаль при диабете

Для 20 млн. человек во всем мире, страдающих от сахарного диабета, миндаль может стать помощником в процессе контроля уровня сахара в крови, уменьшая, при этом, уровень риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты нескольких исследований показали, потребление пищи, обогащенной миндалем, в течение четырех недель, нормализует уровень липидов в крови, прекращает рост постпрандиального уровня глюкозы и уменьшает уровень жировых отложений у людей, страдающих диабетом 2 типа. Более подробно о том, как орехи нормализуют уровень сахара в крови, вы могли прочитать ранее.

При этом магний, клетчатка, мононенасыщенные жиры и полифенолы, содержащиеся в орехах, способствуют улучшению гликемического контроля в организме.

Защита нейронов

Орех пекан способен замедлить темпы возрастной дегенерации двигательных нервов. В ходе проведения одного из экспериментов по изучению спада двигательной активности нейронов, ученые предлагали подопытным крысам две различные диеты, каждая из которых включала в себя несколько видов орехов. В результате, исследователи обнаружили, что животные, потреблявшие пекан, показали лучший результат, чем крысы из группы с другим рационом. Ученые сделали вывод о том, что высокая концентрация такого антиоксиданта, как витамин E, обеспечивает защиту нейронов от развития дегенеративных заболеваний, в том числе от бокового амиотрофического склероза или болезни Лу Герига.

Комментарии

www.a2news.ru

на что похож грецкий орех и чем он полезен?

Он похож на предстательную железу у мужчины! ! Именно для этой железы он и полезен! ! Это мужской продукт

...грецкий орех похож на человеческий мозг, но что это ты не знаешь

На балконе щас сорвал пару...))) орех как орех, растёт на юге России, больше всего в Ставраполье и Ростовской области. В конце сентября начинает трескаться и орех оголяется. <img src="//content.foto.my.mail.ru/mail/putinsuperman/_answers/i-183.jpg" >

на мозг похож)) ) у моего мужа после гр орехов особенно быстро встает)))) ) в авто ехали ели орехи грецкие, у него после них цел день стоял)) ) полезен т. к вит Е СОДЕРЖИТ, ДЛЯ КОЖИ, ВОЛОС, НОГТЕЙ... И РАБОТЫ ГОЛ МОЗГА, И ВООБЩЕ ДЛЯ ОРГАНИЗМА ПОЛЕЗЕН, ПО 100 ГР СЪЕДАТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ, ЕЩЕ МИНДАЛЬ ПОЛЕЗЕН ОЧЕНЬ)))

У нас орехи называют грецкими потому, что тысячу лет назад их привозили на Русь греческие купцы. А кое-где в мире их зовут английскими - потому что туда орехи завезли английские купцы, или персидскими - потому что произрастали в древней Персии. Но когда именно люди узнали об этих вкусных орешках, неизвестно: видимо, больше чем 8000 лет назад. Ядро ореха удивительно похоже на человеческий мозг. Считалось, что орехи оказывают положительное влияние на развитие человеческого разума и сами имеют разум. Грецкие орехи очень полезны. Кто ест грецкие орехи, тот правильно поступает. Их очень ценят в своем рационе йоги. В ядре ореха много полезных веществ. В народной медицине грецкие орехи издавна используются для снятия усталости, восстановления сил. Еще Авиценна рекомендовал толченный грецкий орех с медом при заболеваниях, сопровождающихся истощением. Перекатывание по ладони нескольких грецких орехов является отличным средством от нервного перевозбуждения. Это связано с тем, что бесчисленные нервные окончания кончиков пальцев непосредственно связаны с мозгом. Прилив крови к рукам в результате подобных манипуляций благоприятствует психоэмоциональной устойчивости и физическому здоровью. Листья грецкого ореха собирают в июне. Они используются в народной медицине как глистогонное средство, при заболеваниях кожи, против золотухи в виде настоя, при лечении волчанки, экземы, кожном туберкулезе, при отеках, как потогонное средство. Настой готовят, заваривая 1 чайную ложку измельченных листьев стаканом кипятка. После отстаивания процеживают и пьют по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. Отваром листьев полощут горло при ангине. Для приготовления отвара 1 столовую ложку листьев кипятят в 2 стаканах воды 15-20 минут, процеживают, пьют так же, как и настой. Чай из листьев рекомендуется пить при цинге и сахарном диабете. На стакан кипятка берут одну столовую ложку порезанных листьев, настаивают 10 минут и пьют 2-3 раза в день. Ореховое масло способствует заживлению ран. Его используют при лечении конъюктивита и воспаления среднего уха. Масляный настой готовят из 50-80 г нарезанных свежих листьев и 300 г стерильного подсолнечного масла, настаивают при комнатной температуре 15- 20 дней. Зрелые орехи по калорийности в 2 раза превышают пшеничный хлеб. Их рекомендуют для профилактики и лечения атеросклероза, при недостатке витаминов или железа в организме. В орехах много клетчатки и масла, которые способны усиливать деятельность кишечника. Они полезны пожилым людям, склонным к запорам, кормящим матерям, при малокровии, проблемах с кишечником и печенью, снижают уровень холестерина. Содержит витамины А, В, С, Е. Желательно съедать ежедневно до 5 орехов. Незрелые плоды ореха в сочетании с солевым слабительным используют для борьбы с круглыми глистами. При ознобе, нервных болезнях принимают водочную настойку из тонких перегородок ореха по 1 столовой ложке 3 раза в день. Положите несколько орехов в вазу или тарелочку и пусть они будут там постоянно - моль, мухи и комары не выносят запаха ореха. Вдыхание запаха ореха в малых дозах приятно человеку, а в больших дозах вызывает головную боль.

Похож он по-моему, на мозг, а полезен очень многим (многокальция, белков, и прочих полезных веществ)!

На мозг похож! Полезен для желудка и от давления...

На половую потенцию положительно влияет.

мозг это точно очень похож! влияет на нас мужиков очень положительно!

На мозг.. . Я кушаю каждый день по 4 штуки для того, чтобы молоко (я кормлю ребенка грудью) было жирным....: ) А тетя моя своим детям дает отвар грецкой кожуры.. . говорит хорошо помогает от поноса..

touch.otvet.mail.ru

Чем полезен грецкий орех для мозга

Русские врачи восемнадцатого столетия называли грецкий орех «праздником для мозга» , так как он, если принимать его хотя бы по два орешка в день, улучшает память, стимулирует работу головного мозга. Ядрышки ГРЕЦКОГО ОРЕХА по форме напоминают полушария головного мозга. Старайтесь съедать несколько орехов ежедневно (примерно 5 ядер) . Активные вещества, содержащиеся в грецких орехах питают клетки головного мозга и стимулируют умственную деятельность. <img src="//content.foto.my.mail.ru/mail/nina.serdychka/_answers/i-4368.jpg" >

Он улучшает работу мозга

Грецкий орех Грецкие орехи – самое доступное для нас полезное лакомство. В сельской местности, дворах городских частных домов, на дачах растут большие ореховые деревья, способные дать от 10 до 300 килограммов плодов. Зрелые плоды грецкого ореха по количеству калорий «обходят» белый пшеничный хлеб из муки высшего сорта. Клетчатка и масло грецкого ореха прекрасно стимулируют работу кишечника, воздействуют на секрецию желудка как при повышенной, так и при пониженной кислотности. Грецкие орехи употребляют для профилактики и борьбы с атеросклерозом. Ими восполняют недостатки солей железа и кобальта в организме. Грецкие орехи одинаково полезны и для взрослых, и для детей. Учитывайте это! Содержащиеся в грецких орехах активные вещества благотворно влияют на сосуды головного мозга, они повышают умственную деятельность в разы. Также диетологи рекомендуют этот орех людям больным или перенёсшим операции. Кушать грецкие должны и здоровые люди, особенно, если их деятельность связана с тяжёлым физическим трудом. Съедая горсть грецких орехов в день, вы избавитесь от нервного напряжения. Этот полезный орех рассасывает плотные образования в организме, может он и обострить чувства. В грецком орехе есть ненасыщенные жирные кислоты, каротин, йод, калий, магний, соединения кобальта, железа, витамины А1 и Е. Полезные жирные кислоты понижают уровень холестерина, а минеральные вещества (калий, магний) участвуют в лечении больных гипертонией, ишемией. Кобальт и железо – лекарство при малокровии, йод же помогает нездоровой щитовидной железе. Вот такой полезный этот грецкий орех! Однако лишнее количество ореховых плодов может привести к раздражению миндалин и даже к появлению сыпи. Полезны не только плоды грецкого ореха, но и кора орехового дерева. Приготовленные на их основе отвары и настои обладают бактерицидным, ранозаживляющим, общеукрепляющим действием.

Его ядра используют в пищу в натуральном виде и для приготовления разных блюд,...

touch.otvet.mail.ru

Ядро грецкого орех напоминает человеческий мозг, поэтому -ли его называют праздником для мозга?

А знаете ли вы, что к Греции знакомый нам всем грецкий орех не имеет прямого отношения. Его родной родиной является Малая и Средняя Азия, и как появилось его название, никто не знает. Орех называют еще «праздником для мозга» и «пищей для ума» . Да и форма ядра грецкого ореха напоминает человеческий мозг<img src="//content.foto.my.mail.ru/mail/alla_gaikovich/_answers/i-6246.jpg" >Биологические вещества, которые содержатся в грецком орехе, очень хорошо влияют на головные сосуды мозга. Это целый комплекс витаминов и минеральных солей. Энергетическая ценность грецких орехов составляет 647 ккал. Грецкие орехи очень питательны и полезны: в них в семь раз больше калорий, чем в говядине, а витамина С гораздо больше, чем в смородине и даже лимоне. Они помогают при нервных расстройствах, болезнях почек, кожных заболеваниях<img src="//content.foto.my.mail.ru/mail/alla_gaikovich/_answers/i-6248.jpg" >Древнегреческий историк Геродот утверждал, что вавилонские жрецы запрещали их есть простым людям: ядра грецких орехов по форме напоминают человеческий мозг, поэтому считалось, что они благотворно влияют на умственную деятельность, а это «простолюдинам ни к чему».. . Грецкие орехи добавляют в кашу (например, гурьевскую) , суп, мясные блюда (например, знаменитое грузинское сациви) , торты, пирожные, мороженое, из них делают масло, а из мягких, ещё незрелых орешков – вкусное и ароматное варенье. Покупать лучше неочищенные орехи, так как перевозка, хранение, да и атмосферная среда негативно влияют на ядра открытых орехов. Хорошие и качественные плоды имеют светло- коричневую или золотистую окраску и терпкий, пряный аромат. Орехи лучше хранить в стеклянной, глиняной или жестяной посуде, плотно закупорив крышками. Рекомендую также хранить орехи в морозилке, положив в герметичный контейнер. Это позволяет сохранить антиоксидантные свойства грецких орехов. <a rel="nofollow" href="http://kuking.net/13_114.htm" target="_blank" > Полезно держать дома пакетик с грецкими орехами - их добавляют не только в выпечку, десерты и мороженое, но и используют в оригинальных соусах к мясу и макаронам, в салатах и даже в супах !</a> Съеденная горсть орехов поможет на время утолить голод, обеспечив организм важными элементами. Полезен грецкий орех для профилактики и лечения недугов, снятия усталости, при нервных расстройствах и бессоннице. Грецкие орехи являются источником важного для организма бора — микроэлемента, необходимого для здоровья костной системы. В орехах содержится медь, которая способствует повышению уровня гемоглобина. Богаты орехи и содержанием минеральных солей (калия, кальция и др. ) и микроэлементов, играющих важную роль в регуляции обменных процессов<img src="//content.foto.my.mail.ru/mail/alla_gaikovich/_answers/i-6249.jpg" >Ядра ореха богаты клетчаткой, которая нормализует деятельность кишечника. Содержание лецитина в грецких орехах позволяет поддерживать активную деятельность мозга. В ореховых ядрах много магния, который помогает бороться со стрессами, а также витамина Е, продлевающего молодость, селена и йода, поддерживающих функции щитовидной железы <img src="//content.foto.my.mail.ru/mail/alla_gaikovich/_answers/i-6247.jpg" >

Нет, просто грецкие орехи ВООБЩЕ как таковые полезны для мозга.

там много омега-3

что ты тут делаешь?

touch.otvet.mail.ru


Смотрите также