все о орехах

Грядка под чеснок весной


Подготовка земли под посадки ярового чеснока

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Весна – время пробуждения природы. Для дачников этот период является основополагающим и напряженным, ведь от качественно проведенных работ по перекопке, внесению удобрений, посеву овощных культур и высадке рассады зависит обильность и качество будущего урожая. Не зря же про весну говорят, что «один день целый год кормит».

Сроки посадки ярового чеснока

Одной из первых культур, которая подлежат ранней высадке, является яровой чеснок. При температуре свыше +5°С растение начинает активно расти. В умеренной климатической зоне чеснок сажают в середине апреля. Для формирования крепкой корневой системы и хорошего урожая яровых сортов чеснока особое внимание обратите на отсутствие заморозков, поскольку в холодной земле нормальный рост и развитие растения невозможны.

Чтобы получить крупные головки в конце лета, со сроками посева запаздывать нельзя. В идеале угадать с моментом посадки ярового чеснока достаточно просто: при отсутствии заморозков почвы ниже 0°С, земля должна хорошо прогреваться солнцем в течение дня, но при этом в ней сохранено достаточное количество влаги от растаявшего снега, жизненно необходимой для формирования корней луковиц.

Удобрение грядок под посадки ярового чеснока

Урожай чеснока зависит от нескольких факторов, одним из которых является правильная подготовка грядок и предпосадочное внесение соответствующих минеральных и органических удобрений.

Свежий навоз под посадки чеснока никогда не вносится. Его рекомендуется использовать только под. кабачки, тыкву и огурцы, которые являются хорошими предшественниками чеснока, согласно агрономическим правилам грамотного севооборота. Вот почему чесночные грядки чаще всего разбивают на тех местах, где росли перечисленные культуры, – и предшественник отличный, и земля удобрена.

Существует два способа подготовки грядок под посадки ярового чеснока:

  1. Формирование грядок осенью. Под осеннюю перекопку в почву вносят следующие органические и минеральные удобрения: подготовленный компост (ведро на 1 кв. м грядки) + древесная зола (100 гр/кв. м) + двойной суперфосфат (10 гр/кв. м).
  2. Формирование грядок весной. Под весеннюю пахоту или глубокое рыхление грунта заделывают гуминовые удобрения + азофоску + древесную золу. Еще один проверенный вариант подкормки будущих чесночных посадок, доказавший свою эффективность на практике многократно, – внесение качественно перепревшего навоза в сочетании с древесной золой из расчета: ведро перегноя и 3 стакана золы на каждый квадратный метр грядки.

Как подготовить землю под яровой чеснок

И осенью, и весной выбранный участок требуется вскопать на глубину штык лопаты, разбросать удобрения, заделать их и сформировать грядку, тщательно разрыхляя и разравнивая землю. Иногда ее поднимают на высоту до 10 см над уровнем огорода. Чтобы сохранять как можно большее количество влаги, опытные огородники делают по периметру каждой грядки бортик из земли.

Перед весенней посадкой грядки желательно продезинфицировать слабым раствором поваренной соли. На ведро воды берут 3 столовых ложки соли, размешивают до полного растворения кристаллов и пропитывают почву.

Напомним, что озимый чеснок сеют осенью, а ранней весной, перезимовав, он активно трогается в рост. Урожай озимых сортов убирают в июле, а яровые созревают в конце лета. Головки озимого чеснока более крупные, но характеризуются меньшей лежкостью, по сравнению с яровым.

И яровой, и озимый чеснок весьма отзывчивы на удобрения и подкормки. Так как растение влаголюбиво, то следует позаботиться о регулярном поливе при систематическом отсутствии осадков (раз в 4-7 дней), особенно в конце весны и начале лета, когда идет активное формирование луковиц. Хорошего вам урожая в будущем дачном сезоне!

Посадка чеснока весной в открытый грунт

Сегодня в статье:

Здравствуйте, дорогие друзья, труженики дачного фронта! 👨‍🌾

Сегодня мы с вами поговорим о том как правильно сажать чеснок весной. Вроде, казалось бы, дело простое, но есть свои нюансы, которые нужно знать.

Чтобы чесночок не испортился, не закис и вырос большим, здоровым, красивым и вкусным.

Кстати, не пропустите статью по посадке лука-севка в открытый грунт. И переходим к чесночку.

Многие начинающие огородники путаются, какой чеснок сажать весной, какой под зиму и вообще как это делать? Давайте разбираться.

Если совсем грубо, то разделяют два типа:

Яровой — это именно тот чеснок, который сажают весной зубчиками для того, чтобы собрать урожай молодых многозубковых головок.

Поэтому, когда мы говорим о посадке весной, по умолчанию мы имеем в виду именно посадку ярового чеснока.

🚩 Можно ли садить озимый чеснок весной, мы об этом еще ниже обязательно поговорим потому что такое событие имеет место быть в некоторых случаях.

Как отличить яровой от озимого при покупке тоже подробный разбор будет ниже. Перемещайтесь с помощью ссылок в рамочке.

Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт

Эта культура холодоустойчивая и сажать зубчики можно когда грунт прогрелся до +4(+6) градусов. Главное условие, чтобы почва в этот момент не была сильно мокрой, с застоявшейся водой, потому что тогда велик риск загнивания зубчиков. А вот прохлада и умеренно влажная земля — это то что нужно.

Не все знают, что при прохладной погоде и умеренной влажности почвы у юного чеснока отлично нарастает корневая система и перо, а вот когда температура повышается — начинается рост головки.

Поэтому большинство дачников стремиться высадить эту культуру как можно раньше, если позволит погода, чтобы он успел за время прохлады нарастить себе хорошую корневую и ботву — это залог крупной головки в будущем.

От этих условий и нужно отталкиваться при посадке и выбирать сроки в вашем регионе. Ниже мы рассмотрим наилучшие сроки посадки в каждом отдельном регионе нашей необъятной родины. А пока что поговорим про подготовку грядки для этой культуры.

Подготовка грядки под чеснок

Выбираем хорошо освещаемый солнцем участок, где не застаивается вода. Идеально подойдут высокие грядки.

Почву для посадки весной рекомендуется готовить загодя (с осени) — взрыхлить, внести перегной, золу, раскислить доломитовой мукой или гашеной известью, если это необходимо.

Чеснок предпочитает нейтральную реакцию почвы, нужно тоже об этом помнить, потому что в кислой почве урожаи будут из рук вон плохие и он будет плохо храниться.

Хорошие предшественники для чеснока — бобовые, тыквенные, крестоцветные (все виды капусты и салаты), кабачки и патиссоны, огурцы и зерновые.

Можно сажать после клубники, после картофеля — с осторожностью. И не сажаем после корнеплодов (моркови, свеклы, лука, редиски) и помидоров, баклажана и перца.

Будет отлично, если на грядку осенью вы высевали сидераты — рожь, горчицу или однолетний люпин. Они хорошо разрыхлят почву под будущие посадки и, перегнив, дополнительно удобрят ее.

Примерно за неделю до посадки проливаем грядку розовым раствором марганцовки. Сначала делаем темный концентрированный раствор цвета свекольного сока, и разбавляем его из расчета 100 мл концентрата на 10 л воды.

Или же вместо марганца (или после него) используем пасту Фитоспорина. Разводим его по инструкции — 1 ст. л на 10 л воды. Это количество идет на 2 кв. м. Фитоспорин рекомендуется вносить и после марганцовки, выждав пару дней.

В нем содержится культура сенной палочки, которая заселяет почву и угнетающе действует на возбудителей грибковых заболеваний и прочие патогены.

Саму грядку не перекапываем, а просто рыхлим граблями. Чеснок предпочитает рыхлую, дышащую почву, поэтому для разрыхления можно добавлять песок, верховой раскисленный торф, агроперлит.

Чеснок сажают рядами с примерным расстоянием 15-20 см см между ними. Для питания можно заранее заложить в эти бороздки биогумус — это природное, мягкое удобрение, основанное на органике, переработанной калифорнийскими червями.

Также можно заложить золу или какое-нибудь комплексное удобрение типа Фертики. Как правило, этого достаточно для хорошего роста и питания чеснока.

Подготовка посадочного материала

Прежде всего с ярового чеснока снимаем его мягкую белую шкурку и разбираем головки на зубцы.

Для посадки на головку обычно берут самые крупные луковицы первого внешнего ряда, а мелкие, те что внутри, можно посадить на зелень или просто съесть. 😊

Поврежденные или больные сразу же отбраковываем.

У чеснока практически нет вредителей и протравка особо ему не нужна. Просто нужно сажать только здоровые и крупные зубцы, у них отличный иммунитет.

Если все же вы хотите провести протравку от болезней и вредителей, то просто возьмите крепкий раствор соли, порозовите его марганцовкой и замочите зубочки в нем на час.

Посадка чеснока зубчиками весной

Для посадки выбираем погожий день, чтобы не было дождя и стоячей на грядках воды.

Делаем параллельные борозды. Некоторые используют дощечку или натягивают нить, чтобы сделать ровное углубление.

Когда ямки готовы, проливаем их водой и когда она впитается, в них выкладываются зубцы чеснока. На расстоянии примерно 7-10 см друг от друга. Яровому много места не нужно потому что головки у него небольшие.

Борозды засыпаются грунтом, но при этом зубцы засыпаются не более чем на 2-3 см. Сильно заглублять не нужно, долго будет прорастать, а это не есть хорошо.

Вот и все, летний чеснок посажен. Проливаем грядку, если земля не слишком влажная.

Рекомендуется также замульчировать ее, чтобы влага не так быстро испарялась на солнышке. Можно мульчировать опилками или сеном.

Есть вариант проращивания зубчиков чеснока перед посадкой. Для этого берут уже подготовленные зубцы и заворачивают их во влажную ткань, кладут в холодильник и выдерживают 2-3 дня.

За это время у зубчиков проклюнутся корешки и уже с зачатками корневой системы их высаживают в открытый грунт. Это тоже удобный способ. Чеснок, который уже имеет корешки, никогда не пропадет, даже если будет холодно и очень влажно. Единственное, нужно будет следить, чтобы не повредить и не отломать их при посадке.

На первых порах нужно следить за влажностью грядки, не допускать засушки. Обязательно подкормите молодой чесночок раствором нашатырного спирта: 2 ст. л на 10 л воды.

Это мягкое азотное удобрение, оно предохранит от пожелтения пера, которое часто это бывает при недостатке азота или при сильных похолоданиях, когда растения с трудом усваивают азот.

Посадка чеснока в открытый грунт видео

О том как посадить яровой чеснок в грунт весной, хорошо рассказывает Юлия Миняева в этом ролике.

В принципе, почти во всем согласна с ней, только стараюсь не затягивать с посадкой по причинам, которые я указала выше.

А так, хорошее видео: наглядно показано проращивание зубчиков перед посадкой и борозды Юлия делает на глаз, без заморочек с натянутыми нитками или с ползаньем с доской по грядкам. Мне это импонирует. Рекомендую ознакомиться:

Вот так и выглядит весь процесс. Все достаточно просто.

Когда сажать чеснок весной в открытый грунт — сроки

Общее правило для все регионов: почва прогрелась на +4(+6) — чеснок можно сажать, но с оглядкой на возвратные заморозки. Как было уже сказано, яровой чеснок не самый большой чемпион по выживанию на морозе. Поэтому стоит ориентироваться не только на температуру почвы, но и на прогноз погоды.

А тем, кто придерживается посадок по Лунному календарю, рекомендую эту статью. Я обращаю внимание на основные фазы луны, но без фанатизма.

Мне кажется гораздо эффективнее любить землю, удобрять ее, облагораживать, тогда и урожаи будут отличные.

Хочется отметить, что примерные сроки посадки по регионам это не истина в последней инстанции! Это приблизительное руководство, и соблюдать его или нет — на ваше усмотрение и на усмотрение погоды. Весна может затянуться, не дать вовремя хорошей оттепели, залить дождями, от которых огород становится похож на кастрюлю с кашей.

Я наблюдала, как гибли урожаи чеснока, посаженные вовремя из-за непредсказуемой погоды, и как кустились посадки зубчиков, которые заложили в непрогретый грунт, едва только стаял снег. А все почему?

По моему мнению, если вы затрудняетесь со сроками, лучше спросить у нескольких соседей по даче в вашем регионе, когда они сажают, и это будет гораздо более успешно, чем прочитать в интернете. Все-таки опыт, его не пропьешь, как говориться. 👆

Посадка чеснока весной в Подмосковье и Средней полосе России

Рекомендуется посадка во второй половине апреля-начале мая для более северных регионов (Московская область и Подмосковье, Костромская, Ярославская, Тверская, Новгородская, Ивановская, Владимирская области).

Для тех, кто устроился южнее, где потеплее (Рязанская, Тульская, Калужская, Смоленская области) — весь апрель-начало мая.

Когда сажать чеснок весной в Ленинградской области

Для северной столицы и ее области рекомендуется конец апреля — весь май.

Сроки посадки чеснока весной на Урале и в Сибири

Рекомендуется посадка в начале-середине мая, если погода позволяет, то можно рассматривать апрель.

Все зависит от того, насколько севернее располагается ваша область и какой у вас там температурный режим.

Сроки посадки чеснока весной в ЦЧР

Черноземные регионы (Курская, Липецкая, Тамбовская, Орловская, Воронежская, Белгородская области) сажают в конце марта — первой половине апреля.

Можно ли сажать весной озимый чеснок?

Сразу хочу сказать — можно. Ситуации бывают разные: может, вы не успели по какой-то причине посадить озимый осенью, как полагается, или просто не можете найти хороший посадочный материал ярового в своем регионе (такое бывает). Что делать, чтобы не остаться совсем без чеснока?

Тогда поступаем таким образом — выбираем хороший сорт озимого, в удовлетворительном, бодром состоянии. И три способа вам на выбор:

  1. Выращиваем рассаду чеснока. Для этого сажаем зубки в индивидуальные стаканы объемом не менее 250-300 мл, в рыхлый, питательный грунт. При этом место для рассады должно быть светлое и очень прохладное. Комнатная температура не подойдет, оптимально +5 (+7) градусов. Для этой цели хорошо годится застекленная лоджия. И, когда температура позволяет, высаживаем рассаду в грунт.
  2. Проращивание. За 10 дней до посадки (ориентируемся по температуре грунта) заворачиваем зубки во влажную ткань, можно со стимулирующими препаратами. Держим 10 дней в прохладном месте, добиваясь того, чтобы появились корешки. И вот в таком виде сажаем в грунт.
  3. Простая посадка озимого чеснока весной. Можно сажать как яровой, просто в грядки, но на глубину не более 10 см.

Вот такие способы подходят для весеннего посева озимого чеснока. Немного позже вы получите урожай, чем если бы посадили под зиму, но зато не останетесь совсем без урожая.

Подробнее о технике посадки озимого чеснока весной можно посмотреть в этом видеоролике:

Что получается, если озимый чеснок высадить весной, можно увидеть здесь:

По-моему хороший результат. И все же, по моему мнению, сажать озимый чеснок весной просто так, как вы поняли, нет смысла.

Лучше полноценно, по правилам, посадить его под зиму и собрать нормальный урожай.

Чем отличается яровой чеснок от озимого?

Не хотелось писать об этом в начале статьи. Все-таки это уже нюансы.

Яровые сорта хороши тем, что они просто вкусные — они отлично идут осенью в любые заготовки, придавая им нужную, хорошую остринку. Отлично хранится всю зиму и даже больше (до полутора-двух лет), не портится и не теряет своего внешнего вида. Еще один плюс в том, что он не стрелкуется, за ним не нужно следить, чтобы вовремя удалять стрелки.

Яровой чеснок не имеет такой сильной устойчивости к холоду, как озимый. Поэтому его и сажают весной.

Хотя, в теплых регионах нашей родины, где зимы мягкие, его можно сажать и под зиму! С ним все будет в порядке и вы получите ранний урожай.

Но, традиционно в большинстве регионов все-таки он идет на посадку по теплу.

Из его минусов: сниженная зимостойкость и еще довольно мелкие сами головки и размер зубчиков — не все любят с ними возиться. И чистить такой чеснок иногда сущее наказание — шелуха у него тонкая, мягкая, прилипчивая. Пока отколупаешь, уже есть перехочется. 😊

Вот он на фото, видите, какая богатая, многорядная у него головка? Но зубчики меленькие.

Озимый — озимые сорта сажают под зиму из-за высокой холодостойкости это типа чеснока. Он преспокойно выдерживает морозы, сидя в грунте всю зиму, и весной, чуть только потеплеет, его зеленые перышки уже показываются из-под земли.

Конечно, это дело вкуса, но многие считают, что по вкусовым качествам озимый уступает яровому. Я, пожалуй, с этим соглашусь. К тому же, озимый имеет свойство не очень хорошо храниться — размягчаться, усыхать в размере и портиться.

В заготовки он тоже очень даже подходит, как и в пищу. Сами луковицы получаются, как правило, крупные, с большими малочисленными зубцами. Его легко чистить — снял жесткую шкурку и готово. На фото ниже — озимый.

Многие путают озимый и яровой чеснок и не хотят ошибиться при покупке посадочного материала.

Есть характерные особенности, которые позволят вам их различить. Хотя и с оговорками.

Одним из основных различий считают именно центральную стрелку, у озимого она жесткая и торчит как палка в центре. У яровых сортов ее никогда нет, тут вы не ошибетесь. Казалось бы, вот и найден простой способ различить. Все бы ничего, но картину портят сорта озимого чеснока, которые не стрелкуются. Да, такие тоже бывают.

То есть чеснок вроде озимый, но твердой стрелки у него нет и он на вид вылитый яровой, к тому же такие сорта тоже бывают многорядными и имеют много зубков. Вот тут и можно запутаться. Единственный момент по которому можно опознать, что вам пытаются продать нестрелкующийся озимый чеснок вместо ярового — это его шелуха. У озимого она всегда будет жесткой (толстая шелуха нужна ему для того, чтобы не замерзать зимой), а у яровых она всегда тонкая и мягкая, тут не перепутать.

Ну и еще один косвенный признак — окраска шелухи. Яровые сорта обычно белоснежные или с очень легким антоциановым (розово-фиолетовым) оттенком, а озимые имеют выраженную антоциановую окраску.

Надеюсь, это поможет вам не запутаться и не попасться на уловки недобросовестных продавцов.

Ну вот, друзья, мы коснулись всех аспектов посадки чеснока весной. Будь то яровой или озимый, теперь у вас не должно остаться вопросов, как его посадить.

А если остались, то пишите в комментарии, мы обязательно ответим.

Желаем вам всем прекрасных урожаев! И до встречи в новых статьях! 🖐👨‍🌾

15 756 просмотров

Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт


Знаете ли вы, как правильно сажать чеснок весной? Казалось бы, дело простое.  Чтобы чесночок не испортился, не закис и вырос большим, здоровым, красивым и вкусным, есть свои нюансы, которые нужно знать.

Многие начинающие огородники путаются, какой чеснок сажать весной, какой под зиму.  Давайте разбираться.

Популярныеновости

Разделяют два типа чеснока: яровой и озимый.

Яровой — это именно тот чеснок, который сажают весной зубчиками для того, чтобы собрать урожай молодых многозубковых головок.

Поэтому, когда мы говорим о посадке весной, по умолчанию мы имеем в виду именно посадку ярового чеснока.

Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт

Эта культура холодоустойчивая и сажать зубчики можно когда грунт прогрелся до +4(+6) градусов. Главное условие, чтобы почва в этот момент не была сильно мокрой, с застоявшейся водой, потому что тогда велик риск загнивания зубчиков. А вот прохлада и умеренно влажная земля — это то что нужно.

Не все знают, что при прохладной погоде и умеренной влажности почвы у юного чеснока отлично нарастает корневая система и перо, а вот когда температура повышается — начинается рост головки.

Поэтому большинство дачников стремиться высадить эту культуру как можно раньше, если позволит погода, чтобы он успел за время прохлады нарастить себе хорошую корневую и ботву — это залог крупной головки в будущем.

От этих условий и нужно отталкиваться при посадке и выбирать сроки в вашем регионе. Ниже мы рассмотрим наилучшие сроки посадки в каждом отдельном регионе нашей необъятной родины. А пока что поговорим про подготовку грядки для этой культуры.

Подготовка грядки под чеснок

Выбираем хорошо освещаемый солнцем участок, где не застаивается вода. Идеально подойдут высокие грядки.

Почву для посадки весной рекомендуется готовить загодя (с осени) — взрыхлить, внести перегной, золу, раскислить доломитовой мукой или гашеной известью, если это необходимо.

Чеснок предпочитает нейтральную реакцию почвы, нужно тоже об этом помнить, потому что в кислой почве урожаи будут из рук вон плохие и он будет плохо храниться.

  • Хорошие предшественники для чеснока — бобовые, тыквенные, крестоцветные (все виды капусты и салаты), кабачки и патиссоны, огурцы и зерновые.
Можно сажать после клубники, после картофеля — с осторожностью. И не сажаем после корнеплодов (моркови, свеклы, лука, редиски) и помидоров, баклажана и перца.

Будет отлично, если на грядку осенью вы высевали сидераты — рожь, горчицу или однолетний люпин. Они хорошо разрыхлят почву под будущие посадки и, перегнив, дополнительно удобрят ее.

Примерно за неделю до посадки проливаем грядку розовым раствором марганцовки. Сначала делаем темный концентрированный раствор цвета свекольного сока и разбавляем его из расчета 100 мл концентрата на 10 л воды.

Или же вместо марганца (или после него) используем пасту Фитоспорина. Разводим его по инструкции — 1 ст. ложки на 10 л воды. Это количество идет на 2 кв. м. Фитоспорин рекомендуется вносить и после марганцовки, выждав пару дней.

В нем содержится культура сенной палочки, которая заселяет почву и угнетающе действует на возбудителей грибковых заболеваний и прочие патогены.

Саму грядку не перекапываем, а просто рыхлим граблями. Чеснок предпочитает рыхлую, дышащую почву, поэтому для разрыхления можно добавлять песок, верховой раскисленный торф, агроперлит.

Чеснок сажают рядами с примерным расстоянием 15-20 см см между ними. Для питания можно заранее заложить в эти бороздки биогумус — это природное, мягкое удобрение, основанное на органике, переработанной калифорнийскими червями.

Также можно заложить золу или какое-нибудь комплексное удобрение типа Фертики. Как правило, этого достаточно для хорошего роста и питания чеснока.

Подготовка посадочного материала

Прежде всего с ярового чеснока снимаем его мягкую белую шкурку и разбираем головки на зубцы.

Для посадки на головку обычно берут самые крупные луковицы первого внешнего ряда, а мелкие, те что внутри, можно посадить на зелень или просто съесть.

Поврежденные или больные сразу же отбраковываем.

У чеснока практически нет вредителей и протравка особо ему не нужна. Просто нужно сажать только здоровые и крупные зубцы, у них отличный иммунитет.

Если все же вы хотите провести протравку от болезней и вредителей, то просто возьмите крепкий раствор соли, порозовите его марганцовкой и замочите зубочки в нем на час.

Посадка чеснока зубчиками весной

Для посадки выбираем погожий день, чтобы не было дождя и стоячей на грядках воды.

Делаем параллельные борозды. Некоторые используют дощечку или натягивают нить, чтобы сделать ровное углубление.

Когда ямки готовы, проливаем их водой и когда она впитается, в них выкладываются зубцы чеснока. На расстоянии примерно 7-10 см друг от друга. Яровому много места не нужно потому что головки у него небольшие.

Борозды засыпаются грунтом, но при этом зубцы засыпаются не более чем на 2-3 см. Сильно заглублять не нужно, долго будет прорастать, а это не есть хорошо.

Вот и все, летний чеснок посажен. Проливаем грядку, если земля не слишком влажная.

Рекомендуется также замульчировать ее, чтобы влага не так быстро испарялась на солнышке. Можно мульчировать опилками или сеном.

Есть вариант проращивания зубчиков чеснока перед посадкой. Для этого берут уже подготовленные зубцы и заворачивают их во влажную ткань, кладут в холодильник и выдерживают 2-3 дня.

За это время у зубчиков проклюнутся корешки и уже с зачатками корневой системы их высаживают в открытый грунт. Это тоже удобный способ. Чеснок, который уже имеет корешки, никогда не пропадет, даже если будет холодно и очень влажно. Единственное, нужно будет следить, чтобы не повредить и не отломать их при посадке.

На первых порах нужно следить за влажностью грядки, не допускать засушки. Обязательно подкормите молодой чесночок раствором нашатырного спирта: 2 ст. ложки на 10 л воды.

Это мягкое азотное удобрение, оно предохранит от пожелтения пера, которое часто это бывает при недостатке азота или при сильных похолоданиях, когда растения с трудом усваивают азот.

Как сажать чеснок весной и осенью: подробное руководство

Чеснок – один из традиционных овощей нашей кухни, который придает еде пикантный аромат и остроту. Если вы относитесь к любителям подобных блюд, то наверняка выращиваете этот овощ на своем участке. Культура неприхотливая – возделывать ее совсем несложно. Однако и здесь имеются свои тонкости. Как сажать чеснок, чтобы получить самые отменные и ароматные луковки? Давайте поговорим об этом.

Выбор сорта

Селекционерами выведено больше 70 сортовых разновидностей чеснока. Они различаются по срокам созревания, выносливости и требованиям к условиям выращивания. Все сорта делятся на два вида – яровой и озимый.

Яровой чеснок сажают летом. Он менее урожайный, но более мягкий по вкусу, не дает стрелок и хорошо хранится в течение зимы. Зубчики в луковице отличаются по величине и форме. Популярные сорта: Гулливер, Викторио, Ершовский, Еленовский.

Озимый чеснок дает хороший урожай, поэтому его часто выращивают в промышленных масштабах. В центре головки имеется стержень, который отсутствует у яровых сортов. Зубчики одинаковой формы, острые на вкус. Известные сорта: Добрыня, Алькор, Софиевский, Любаша.

Сроки посадки

Посадку ярового чеснока проводят в апреле или мае в зависимости от погодных условий региона. Дождитесь, когда снег сойдет и почва прогреется до +5… +6 градусов. Застоявшейся воды быть не должно, иначе зубчики сгниют. Но и ждать, когда земля полностью высохнет, не нужно. Прохладная погода и умеренная влажность грунта – идеальные условия для посадки.

Озимые сорта высаживают примерно за месяц до наступления заморозков. На севере России работы проводят в конце сентября – начале октября, на юге – до конца первой недели ноября. До прихода зимы зубчики успеют укорениться, а весной при наступлении плюсовой температуры начнут активно развивать корневую систему.

Выбор места и подготовка почвы

Чесночные грядки разбивают на высоком месте с хорошей освещенностью. Низины не подойдут – застой влаги станет причиной загнивания осенних посадок и не позволит провести ранний посев весенних.

Кислотность должна быть нейтральная, лучший вариант – супесчаный или суглинистый грунт. Если земля на участке кислая, внесите в нее гашеную известь, золу или мел.

Обязательно соблюдаем севооборот:

  • плохим предшественником является лук – он оставляет чесноку «в наследство» личинки вредителей и общие заболевания;
  • морковь сильно истощает почву, поэтому после нее чеснок будет расти плохо;
  • перец, свекла, картофель и капуста в качестве предшественников также нежелательны;
  • отлично подойдут участки, где до этого росли огурцы, кабачки, тыква, бобовые, зерновые и цветная капуста.

Чеснок угнетает споры грибков и отпугивает вредоносных насекомых, поэтому может защищать другие огородные культуры. Он станет отличным соседом для баклажанов, картофеля, моркови, перца, помидоров, клубники, ягодных кустарников. Исключением являются бобовые – близко посаженный чеснок будет их подавлять.

Перед посадкой проводят следующие подготовительные работы:

  1. Грядку перекапывают лопатой или специальными вилами. Для озимого чеснока в землю вносят суперфосфат, калийную соль и перегной в количестве 30 г, 20 г и 5 л соответственно. Затем ждут, пока почва успокоится и осядет, и только после этого высаживают зубчики.
  2. Удобрять почву для ярового чеснока можно как осенью, так и весной. Во время осенней подготовки грядки используют смесь из двойного суперфосфата, компоста и древесной золы. Весной – золу и гуминовые подкормки.
  3. Если вы применяете органические удобрения, используйте только перепревшие и не забудьте смешать их с землей. Свежий навоз противопоказан – от него бурно растет ботва в ущерб корнеплодам.

Подготовка посадочного материала

Перед подготовкой чеснока к посадке нужно его тщательно осмотреть. Выбирайте крупные и плотные луковицы, поскольку размер урожая полностью зависит от материнского растения. Зубчики должны быть здоровыми, без признаков заболеваний, с плотно прилегающей кожицей. На донышке должны быть зачатки корешков – это залог того, что чеснок прорастет.

Отобранный материал замочите в розовом растворе марганцовки, но не дольше получаса. Марганцовка уничтожит зачатки грибковых инфекций и обогатит сеянцы калием, который способствует развитию растения.

Не удаляйте кожицу с зубчиков перед посадкой! Это их защитный слой, который выступает в качестве барьера перед вредителями и инфекциями.

Способы посадки

Чеснок можно высаживать тремя способами: семейными дольками – зубчиками, семенами-бульбочками или однолетней луковицей – севком.

Зубчиками

Сформируйте грядку шириной около метра и хорошенько прорыхлите. Сделайте углубления через 15-20 см в ряду, после чего обильно их полейте. Покройте дно золой или песком. Глубина залегания зубчиков – 5-6 см. После окончания работ присыпьте их сантиметровым слоем гумуса.

Если вы сажаете овощ под зиму, не забудьте замульчировать грядку торфом или другими органическими материалами.

Посмотрите видео о том, как сажать чеснок зубчиками.

Бульбочками

Бульбочками называют семена, которые формируются в соцветиях чеснока озимых сортов. В качестве посадочного материала выбирают самые крупные из них. Выращивание культуры из бульбочек омолаживает и оздоравливает растение, поэтому огородники периодически его практикуют.

Подзимний сев проводят в то же время, что и высаживание зубчиков. На поверхности грядки проводят борозды через каждые 10-15 см. Глубина – до 3 см. Дно сбрызгивают разведенной в воде марганцовкой, предварительно посыпав землю песком и золой. Семена выкладывают на расстоянии 2-3 см друг от друга донышком вниз. Донце шире верхушки и отмечено рубцом. Если сомневаетесь, положите зерно на бок.

На зиму замульчируйте грядку торфом толщиной 2 см или просеянным компостом. Весной потребуется стандартный уход – полив, рыхление, прополка. Как только ботва пожелтеет, а шейка станет тонкой – можно собирать севок. Для этого выбирают сухую погоду, а после урожай три дня просушивают под солнцем на открытом воздухе. До следующей посадки его хранят при комнатной температуре.

В северных регионах бульбочки чаще сажают весной ввиду того, что зимние морозы они могут не пережить. До февраля их хранят в сухом теплом месте, а затем переносят в помещение с температурой 0 градусов. Для этого подойдет холодильник или подвал. В середине апреля или в мае семена обрабатывают и сажают в открытый грунт. К осени созреет севок. Его можно оставить зимовать на грядке под торфяным укрытием.

Севком

Однозубковые луковицы можно вырастить самостоятельно из бульбочек или приобрести на рынке. Для посева выбирают крепкие, плотные и здоровые экземпляры. Если вы хотите получить крупные луковицы, сажайте весной с последующей зимовкой грядки. Если нужен урожай среднего размера, проводят обычную подзимнюю посадку. Схема посадки: 20 см между рядами и 10 см между саженцами.

Уход за грядками

Чеснок относится к неприхотливых огородным культурам. Все, что ему нужно, – правильный полив, рыхление и подкормки при необходимости.

Чесночные грядки поливают раз в неделю-две при обычной погоде, а в сезон дождей сокращают поливы до минимума. За две недели до сбора урожая их прекращают. Периодически грядки рыхлят для лучшего насыщения влагой.

Подкармливают чеснок три раза за сезон:

  • после появления первых 2-3 листочков грядку поливают водой с мочевиной из расчета одна столовая ложка на ведро воды;
  • через пару недель поливают другим раствором: пол-ложки мочевины и по одной ложке суперфосфата и сульфата калия на ведро воды;
  • когда сформируются луковицы и появятся стрелки, делают последнюю подкормку: две ложки суперфосфата и ложка сульфата калия на ведро воды.

Заключение

Я рассказала вам об основных правилах выращивания чеснока. Если вы хотели бы дополнить статью и поделиться с читателями личным опытом, комментарии в вашем распоряжении. Буду рада обратной связи!

Также приглашаю вас почитать статьи о полезных свойствах чеснока и о том, как быстро почистить чеснок.

До новых встреч!

Посадка чеснока весной как возможность получить отличный урожай

Определяем сроки посадки и место на участке

В каких случаях чеснок садится весной?Возможно, осенью для этого не было времени, а возможно, бесснежная зима с суровыми, трескучими морозами нанесла непоправимый удар по посадкам. А еще многие хозяйки к концу зимы замечают, что хранящийся чеснок начинает постепенно портиться, становиться мягким, а некоторые зубчики выгоняют зеленые росточки. Для еды и приготовления блюд такой продукт уже не годится, но и выбросить жалко. А раз жалко, то и не надо – с таких проросших зубчиков еще можно получить неплохой урожай.

Итак, когда сажать чеснок весной? Учитывая то, что эта культура не боится легких заморозков, время для посадки начинают отсчитывать, как только земля оттает. Более точные сроки определяются климатической особенностью каждого региона, раним или поздним наступлением весны и погодными условиями. Но, если земля растаяла настолько, что ее можно вскопать на штык лопаты, то сажать чеснок уже можно и нужно. Ведь в этом вопросе опоздание гораздо хуже, чем опережение. Если вы пропустите удачные сроки, то, во-первых, земля уже может пересохнуть и перегреться, а недостаток влаги напрямую отразиться на всходах. Во-вторых, поздние посадки сокращают период вегетации, и чеснок просто не успеет вызреть до наступления холодов, а это, в свою очередь, скажется на его вкусовых качествах и лежкости. Поэтому в первые солнечные деньки апреля приступайте к подготовке грядки, а сначала определитесь с местом посадки.

В зависимости от количества посадочного материала определяется размер грядки, но если «вакантных» мест на огороде мало, то чесночок можно сажать и вразброс, и в качестве загустителя грядок и даже использовать его для защиты других культур от вредителей.

Можно ли посадить чеснок весной на тех же площадях что и в прошлом? Категорически нет! Любые огородные культуры текущего года не должны высаживаться там, где в прошлом были их ботанические «родственники», а что касается чеснока, то тут вообще лучше 2-3 года не возвращать его на прежнее место.

Худшие предшественники: лук (все сорта и виды), чеснок, морковь, картофель, свекла, редис и баклажаны.

Лучшие предшественники: сидераты и кормовые травы (клевер, люцерна, рапс и др.), злаки (овес, ячмень), кабачки, тыквы, огурцы, патиссоны, ягодные (земляника, клубника), горох и ранняя капуста.

После корнеплодов и пасленовых земля теряет именно те полезные вещества, в которых нуждается чеснок, а  «родственники», подверженные тем же заболеваниям, могут оставить в почве болезнетворные микроорганизмы и грибковые инфекции.

В качестве загустителя чеснок можно высаживать в междурядьях весенней зелени: салата или укропа, на грядках с огурцами, вокруг помидорных посадок. Но, пожалуй, самым лучшим вариантом, как правильно сажать чеснок весной – это «пристроить» его по-соседству с кустиками клубники. Кроме великолепной совместимости, здесь срабатывает и элемент защиты. Чеснок становиться наиболее эффективным и самым экологическим средством борьбы с вредителями, его специфические ароматы отпугнут личинок майского жука от корней клубники и сберегут поспевающие ягоды от поползновений улиток и слизней.

Подготовка и посадка чеснока весной

Перво-наперво следует помнить, что посадка ярового чеснока весной требует внимательной и ответственной подготовки посевного материала. Ведь он пролежал  уже не один месяц и даже при самых лучших условиях хранения часть все же приходит в негодность. Поэтому перед посадкой нужно внимательно пересмотреть все головки, удаляя испорченные и подгнившие. Дальше следует аккуратно  разобрать на зубцы, стараясь не сломать зеленые росточки, и отобрать наиболее крупные и здоровые.

А можно ли сажать чеснок весной, если на некоторых зубочках есть темные пятнышки? Опыт показывает, что даже из такого материала вырастают крупные, вполне здоровые головки, главное тщательно подготовить посевной материал.

Совет! Если сомневаетесь в лежкости полученного таким образом урожая, то можно израсходовать этот чеснок пораньше, например, для приготовления домашних заготовок.

Теперь зубчики замачивают на несколько минут в розовом растворе марганцовки, добавив стимулятора корнеобразователя. Благодаря такой обработке чесночок будет в некоторой степени защищен от инфекций, быстро укорениться в почве и быстрее начнет созревать, что особенно важно при весенних посадках.

Чеснок любит супесчаные легкие почвы без риска застоя воды. Подготовка грядок заключается в рыхлении или перекапывании почвы с удаление сорняков. Что касается удобрений, то достаточно внести ведро перепревшего компоста или перегноя на квадратный метр земли + 20 г калийной соли и 30г суперфосфата.

Важно! Свежий навоз нельзя вносить под чеснок, иначе большая часть урожая достанется не вам, а вредителям. Оптимальный вариант, если такая органическая подкормка была внесена под культуры, которые росли на этом месте в прошлом  году.

Некоторая часть аммиачной селитры (не больше 10-15г), добавленная уже перед самой посадкой ускорит появление всходов.

Посадка чеснока:

  1. На выровненной грядке разбивают рядки на расстоянии около 25 сантиметров друг от друга.
  2. Если почва сухая (в последние годы такое случается и весной), то луночки необходимо пролить водой.
  3. Зубчики раскладывают, соблюдая расстояние 7-10 сантиметров, при этом заглубляют так, чтобы до уровня почвы было не больше 3-4 сантиметров, так как большая глубина задержит развитие растения.
  4. Лунки засыпают землей, слега ее уплотняя.
  5. И последним этапом станет мульчирование грядки. Конечно, это не обязательное мероприятие, но оно существенно облегчает последующий уход за посадками. Для мульчи можно использовать сухую, лежалую древесную стружку, скошенную траву, сухую сосновую хвою, солому и т.д. Даже 2-3 сантиметровых слой мульчи защитит поверхность почвы от пересыхания, сохранит доступ воздуха вглубь грунта  и, самое главное, – станет препятствием росту сорняков.

Когда весенняя посадка чеснока закончена, можно на время оставить грядку в покое и перейти к другим, не менее важным огородным работам.

Уход

Посадки этой культуры не слишком требовательны к уходу, но все же в некоторой заботе и они нуждаются. Первый подход, после того как посадить чеснок весной, требуется после появления всходов. Если не проводили мульчирование почвы, то рекомендуется аккуратно прорыхлить землю между рядками, чтобы обеспечить доступ воздуха корням.

Дальнейший уход заключается в удалении сорняков и поливах. С мая по июнь желательно примерно раз в неделю поливать грядки из расчета ведро воды на квадратный метр площади. Определить необходимость дополнительных поливов можно по появлению сухих кончиков на зеленой части растения. Судя по этому показателю в  засушливое лето частоту «водных процедур» увеличивают. А вообще-то в вопросе обеспечения чесночных грядок влагой действует принцип – лучше не долить, чем перелить, так как вследствие переувлажнения формирующаяся головка может подгнить и такой урожай спасти практически невозможно.

Важно не пропустить момент, когда чеснок начнет выбрасывать стрелки – их необходимо как можно раньше оборвать. Делается это для того, чтобы питательные вещества не расходовались на созревания семян (бульбочек), а полностью шли на формирование крупной и сочной чесночной головки.

Совет! оставьте одно-два растения со стрелками, пусть развиваются дальше. Дело в том, что по состоянию стрелки можно будет определить время сбора урожая – как только она от  скрученного состояния перейдет в выпрямленное, то и наступит пора копать чеснок.

Сбор и хранение урожая

Если озимый чеснок уже в середине лета готов к сбору, то его яровой «брат» в это время еще находится в расцвете вегетационного периода. В зависимости от того когда садить чеснок, весной можно рассчитать и время сбора урожая.

Обычно уже со второй половине августа можно начинать присматриваться к растениям. Готовность к уборке определяется массовым усыханием нижних листьев и увяданием верхних. Также безошибочным признаком созревания урожая считается выпрямившаяся стрелка чеснока (для этого их и оставляют на паре растений).

Выкапывать урожай следует в сухую погоду и после оставить его на несколько дней подсохнуть. Лучшее место для этого навес или проветриваемое чердачное помещения, где урожай будет защищен и от солнца, и от ветра.

После высыхания чеснок отряхивают от комочков земли, обрезают корневища, стебель и складывают в ящики застеленные бумагой. Важно, чтобы чесночные головки хорошо проветривались, поэтому не следует их насыпать толстым слоем.

Яровой чеснок храниться дольше озимого, поэтому ваша семья будет обеспечена этим ароматным и витаминным урожаем до следующей весны.

Посадка чеснока весной в открытый грунт и уход за ним

Чеснок — неприхотливый, полезный овощ, который выращивает практический каждый садовод. Ведь кроме жгучих вкусовых качеств, он широко используется в кулинарии и консервации. А также он хорошо известен своими лечебными свойствами. Содержащиеся в нем вещества положительно влияют на кровоснабжение и сердечную деятельность. А также это прекрасный помощник в профилактике и борьбе с простудными заболеваниями.

Это растение многолетние, относится к семейству луковых. Плюсы данной культуры в том, что её можно сажать осенью и весной. Главное правильно выбрать нужный вид:

  • Яровой. Он подходит для высадки в открытый грунт весной. В процессе роста у него формируются стрелки.
  • Озимый. Сажают этот вид под зиму. В период роста и цветения также дает стрелки. Может размножаться семенами, если они успеют созреть. Зависеть это будет от погодных условий в регионе выращивания.

Давайте рассмотрим какие нюансы нужно учитывать при посадке чеснока в разное время. Как за ним ухаживать, чтоб получить хороший и качественный урожай.

Можно ли сажать чеснок весной, если не посадили осенью

Если вы не смогли посадить его под зимний период, не стоит огорчаться. Ведь можно сделать высадку по весне, и к концу дачного сезона собрать отличный урожай. Существуют сорта, который нужно сеять в разное время года. Для весенней посадки подходят яровые сорта данной культуры.

Яровой сорт имеет несколько преимуществ.

  • Он очень хорошо переносит длительное хранение и может у вас пролежать вплоть до сбора нового урожая.
  • Луковицы содержат большое количество зубчиков, и чем ближе к центру, тем они мельче.
  • В середине отсутствует стержень.
  • При этом верхние крупные зубцы можно использовать для рассады.
  • За счет длительного хранения, по весне вы сможете отобрать здоровые зубчики, которые не были подвержены заболеваниям. А это будет являться одним из залогов следующего удачного урожая.
  • По вкусу этот сорт менее жгучий, слегка слащавый, и хорошо подходит для приготовления разных блюд.

Сроки высадки зависят от климатических погодных условий вашего региона. Ведь для луковичек чеснока почва должна оттаять, чтоб можно было вскопать грядку. Но морозы не должны опускаться ниже, чем 8-10 градусов, ведь тогда всё вымерзнет.

Лучшим временем для посадки считается вторая половина марта или начало апреля. К этому времени земля уже отмерзнет и прогреется в среднем до температуры +5-7 градусов.

Грядку для посадки желательно подготовить заблаговременно, внести удобрения по осени. Этот овощ любит плодородную землю, со средним содержанием глины. Место для грядки должно быть на солнечной стороне, чтоб не было застоев воды и переизбытка влажности. Иначе чеснок может сгнить или подвергнутся грибковым заболеваниям.

Вносите золу или другие минеральные удобрения в расчете 1-2 стакана на 1 квадратный метр грядки. Это ускорит рост овоща и повысит стойкость к заболеваниям.

Зубчики перед посадкой надо предварительно подготовить. Пересортируйте и отберите здоровые зубья. Можно сажать и те, у которых снялась шелуха сверху. За период хранения они подсохли, поэтому их надо на 24 часа замочить в воде, для набухания. После этого, поместите их на влажную тряпку и заверните. При оптимальной комнатной температуре, в скором времени они прорастут. Продезинфицируйте их в слабом растворе марганца и можно приступать к посеву.

Крупный урожай будет в том случае, если луковички успеют сформироваться до наступления жарких дней. При слишком высокой температуре рост, к сожалению, замедляется.

Какие сорта можно посадить весной, посадка ярового чеснока

Существует немалое количество сортов этой культуры, их насчитывается более 60. Они отличаются не только по срокам созревания, но и по вкусовым качествам, цвету, и по типу развития стрелки. Выбирая сорт, отталкивайтесь от ваших предпочтений.

Для весенней высадки подходят сорта раннеспелые и среднеспелые, ведь за непродолжительное время они должны успеть вырасти и сформировать головку. Яровые сорта за 90-120 дней смогут пройти все периоды вегетационного роста.  Хорошими сортами являются:

  • Еленовский. Сорт среднего срока созревания. Относится к виду без стрелок. Головка круглая, чешуйки белые, достаточно плотные. Устойчив к заболеваниям;
  • Викторио. Яровой, среднеспелый вид. Стрелки не появляются. Луковицы вырастают в среднем около 30-40 грамм, зубчики некрупные. По вкусу не острый, подходит для употребления в свежем виде. Хорошо хранится.
  • Сочинский 56. Сорт отличается высокой урожайностью. Чешуя розовых оттенков, иногда коричневых. Головки крупные, весом 50-60 грамм, имеют большое количество зубчиков от 20 до 30 штук. По вкусу слащавый, средней остроты.
  • Абрек. Сорт, у которого формируются небольшие головки весом до 30 грамм. Верхние чешуйки кремовые, плотные по текстуре. Стрелка не развивается. Урожайность хорошая. На вкус жгучий, острый.
  • Кледор. Сорт, который относится к среднеспелому, не выбрасывает стрелки. Головки крупные, в диаметре могут вырастать до 6-7 см. Сверху белоснежные, а внутри перегородки чешек с розовым оттенком. Вкус у него острый, мякоть зубцов плотная.

Здесь приведены некоторые сорта культуры, которые подходят для ранней весенней высадки. Рекомендуется выращивать несколько сортов и видов этой зелёной культуры. Ведь так вы сможете выбрать для себя фаворитов. К тому же постоянно появляются новые, более усовершенствованные сорта, которые при наименьших затратах позволят вам получить высокую урожайность.

Можно ли сажать озимый чеснок весной и что такое бульбочки

Озимый вид чеснока отличается тем, что имеет крупные зубчики, которые располагаются вокруг стержня. Несмотря на маленький срок хранения, не более 4-5 месяцев, он пользуется большим спросом.

Этот вид лучше высаживать под зиму, за это время он окрепнет и к весне будет иметь мощную корневую систему. Но если вы не успели по осени посадить этот вид, то выберете озимые сорта, которые имеют непродолжительный период созревания и подходят для весеннего выращивания. Вашему урожаю не будут страшны перепады температур и небольшие заморозки, ведь этот вид морозостойкий.

Однако следует быть готовым к тому, что собирать урожай придется немного позже, и урожайность будет уступать осенней высадки.

Посаженные головки по весне будут равномерно всходить на грядке. Им не страшны вредоносные насекомые и заболевания.

В отличие от ярового вида, здесь посадка происходит не зубчиками, а луковицами, которые не плотно сформировались и отличаются своей воздушностью. Их называют ещё бульбами. Они продаются в специализированном магазине. Или можно оставить бульбочки с собранного урожая.

Для этого не отрывайте стрелки у растения, и после их созревания, можно собирать головки. При этом растение удаляется с грядки полностью. Оденьте ткань на соцветие и поместите в сухое и темное помещение, чтоб бульбочка окончательно дозрела. Для весенней посадки храните их при температуре +1-2 градуса, чтоб они пересохли.

Как только растает снег, можно приступать к подготовке почвы. Внесите в неё удобрения, ведь за зиму она истощилась. Взрыхлите и сформируйте грядки. В теплых регионах можно приступать к посеву уже в марте.

Наилучшими сортами озимого чеснока являются:

  • Софиевский. Сорт среднеспелый, весь период вегетационного роста занимает 120 дней. Имеет крупные головки, вес которых может достигать 100-120 грамм. На вкус острый. Если правильно подготовить к хранению, его срок может достигать до 6 мес;
  • Дубковский. Ранний сорт, который созревает в среднем за 100 дней. Пускает стрелы. Размножается с помощью бульбочек. Луковицы некрупные, средний вес 30-40 грамм. Имеет слабый иммунитет к белой гнили;
  • Зубрёнок. Ранний сорт, весь период вегетации занимает до 90 дней. Неприхотливый, но в тоже время очень урожайный. Головки среднего размера 50 грамм. Чешуйка кремовая, белоснежная. Мякоть плотная, с розовым оттенком. Имеет острый вкус;
  • Башкирский 85. Сорт среднеспелый, пускает стрелы. Головки среднего размера, с фиолетовыми чешуйками. Отличается морозостойкостью и мало подвергается бактериальным заболеваниям;
  • Подмосковный. Популярный, среднеспелый сорт. Вегетационный период 110 дней. Урожайность с квадратного метра может достигать 2 кг. Любит воду, поэтому его следует поливать каждый день. Нуждается в периодических удобрениях с содержанием азота.

При весенней высадке нужно следить за тем, чтоб земля не пересыхала. Вовремя поливайте почву, чтоб избежать засыхания ростков. Надо полоть и рыхлить грядки.

Сорняки могут забирать питательные вещества из почвы и препятствовать росту этой культуры. При появлении стрелок, лучше их прищипнуть, чтоб все силы были направлены на укрепление стебля и рост головки чеснока, формирование зубцов.

Для достижения лучшей урожайности озимого сорта можно прибегнуть к хитрости. Чтобы головка хорошо сформировалась, до высадки положите бульбу в холодильник. Лучше использовать нижнюю полку. Предварительно оберните бульбочку в мокрую марлю или слегка закопайте во влажные древесные опилки. Так они должны хранится 2-3 недели. Таким образом мы создадим эффект зимовки растения.

Когда сажать чеснок в открытый грунт весной

Срок посадки чеснока в первую очередь зависит от двух факторов. От региона, где будет расти растение и сорта. Он хорошо произрастает в разных полосах России, ведь это морозостойкое, многолетние растение, которое способно пережить крепкие морозы.

Если вы планируете сажать его по весне, то отдавайте предпочтение яровым сортам. Вы получите хороший урожай в короткие сроки. Озимые сорта при такой высадке, как правило, направляют свои силы не на формирование головки с зубьями, а на зеленые кусты. Они хороши в употреблении в свежем виде, добавлении в салаты.

Сажать в открытый грунт можно сразу, как сойдет снег. Температура почвы становится уже выше +5 градусов, и её можно вскопать. В Краснодарском крае это время приходится на март месяц, в Подмосковье — середина апреля, а суровая Сибирь и Урал — начало мая.

Ранний срок посадки связан с тем, что в начале зубчики будут питаться талыми водами, это поможет им сформировать хорошую корневую систему. Когда земля прогреется свыше +10 градусов, расти начнет наземная часть растения. В это время уже будут исключены ночные заморозки и росток начнет активный период вегетации.

Чеснок не любит расти долгое время на одном и том же месте. Поэтому периодически меняйте месторасположение грядок.

Расстояние между рядами должно быть около 20-25 см. В ряду следует сделать небольшие лунки через каждые 5-10 см, в зависимости от сорта. В каждую ямку кладут по 1 зубчику, острым концом кверху. Придавливать его не надо. Слегка присыпьте землей и хорошо полейте теплой водой. Внесите удобрения с содержанием азота. Первые росточки должны появиться через 2 недели.

Если есть вероятность заморозков, лучше прикрыть грядки полиэтиленовой пленкой или шифером. Это поможет сохранить ростки.

При осенней высадке озимых сортов, грядку подготавливают за пару недель. Посадка должна быть сделана минимум за 30-40 дней до предполагаемых заморозков. В зависимости от региона этот период на сентябрь — октябрь месяц. Ведь пока земля не промерзла, каждый зубчик должен успеть сформировать корни, длина которых составит около 10 см. Слишком рано сажать не надо, потому что могут появиться ростки и тогда они вымерзнут зимой.

Подготовка к посадке, уход и особенности выращивания весенних сортов чеснока в открытом грунте

У каждого растения есть свои особенности в выращивании. Например, наш сегодняшний представитель — морозостойкое, влаголюбивое и многолетнее растение. Чтоб растению было комфортно, надо создать ему соответствующие условия.

Зубчики чеснока перед посадкой следует просмотреть на наличие повреждений и болезней. Так как они росли в земле, есть риск, что заболевание сохранилось и лучше весь посадочный материал замочить в растворе марганцовке. Бульбочки не имели контакта с почвой, поэтому у них не может быть заболеваний. Не зависимо от вида посадочного материала, для лучшего вегетационного периода, в воду добавьте несколько капель активатора роста. Это наполнит будущие саженцы питательными веществами и придаст сил.

В подготовленные грядки посадите подготовленные зубчики. Поливать следует аккуратно, тонкой струёй, чтоб не размыть землю. После высадки поливать следует часто, в этот период происходит активное формирование корней и стебля растения. Почва не должна пересыхать и трескаться. Воду для полива подготавливайте заранее, чтоб она отстоялась и была не холодной.

Частота полива сокращается, когда на стебле появится больше листьев, это означает, что головка стала формироваться. А ближе к сбору урожая, следует вообще прекратить полив.

Рыхление почвы осуществляется каждый раз после полива. Это нужно для того, чтоб не нарушить воздухопроницаемость земли. Во время прополки удаляйте сорняки, чтоб они не мешали росту чеснока.

Подкормку удобрениями осуществляют в момент высадки зубчиков. В дальнейшем внести фосфорные питательные вещества 14 спустя дней. Они помогут сформироваться головке. А в июле с помощью золы и фосфатных удобрений вы поможете росту луковицы.

Переизбыток удобрений негативно сказывается на растении, из-за этого могут пожелтеть листья и снизить устойчивость к заболеваниям.

Следите за количеством стрелок, удаляйте ненужные. Оставить нужно только если вы планируете выращивать бульбочки. Иначе стрелки будут истощать головки чеснока, и урожай будет мелким.

Видео о том, как вырастить яровой чеснок

В дополнение ко всему сказанному выше, можно узнать еще ряд особенностей в выращивании яровых сортов этой культуры. Это касается и самой посадки в открытый грунт, полива, освещенности, и также и того, когда собирать урожай и какой посадочный материал лучше оставить для следующего сезона.

Вообще, лучше всего на своем участке выращивать и яровой и озимый чеснок. В этом случае вы точно не останетесь без урожая. Если не уродится один, то выручит другой.

Бывает, что озимый дает слабый урожай, и его практически не остается, так как часть сразу же отобрали для посадки на следующий сезон, а вторая часть потрачена на заготовки. А тут глядишь через месяц подоспеет и яровой. Будет с чем зимовать. Ведь и правда, китайский представитель, завозимый в последнее время в овощные магазины и супермаркеты по вкусу совсем не тот!

Выращивая чеснок весной, вы не только получаете удовольствие от процесса, но и получаете полезный овощ, да к тому же запасаетесь рассадой на следующий урожай. Его целебные свойства помогут вам оставаться здоровым в любое время года.

Блюда с ним вкусные и ароматные, и в заготовках без него никак не обойтись! Так что выращивайте его обязательно. Он не капризен и не требует за собой какого-то особенного ухода. И нужен на каждой кухне.

Отличных вам урожаев!

Автор публикации

0 Комментарии: 0Публикации: 15Регистрация: 09-02-2019

Посадка ярового чеснока

Упустили шанс посадить чеснок прошлой осенью? Прошел ли чеснок зимнего хранения? Попробуйте посадить яровой чеснок. У вас могут не получиться большие зубчики, но вы все равно сможете насладиться мягким ароматом зеленого чеснока.


Чеснок обычно сажают осенью, чтобы получить более крупные луковицы. После посадки чеснок начинает укореняться, а с наступлением зимы переходит в состояние покоя.

Чеснок нуждается в холодных зимних температурах, чтобы усилить нагрузку на семена и стимулировать их деление на отдельные зубчики, которые образуют головку чеснока.Этот процесс называется яровизацией.

Как только наступит весна, посаженный осенью чеснок начнет расти там, где он остановился. Чеснок превращается в луковицу, когда продолжительность светового дня увеличивается примерно до 14 часов. Чем больше времени у чеснока для прорастания листвы перед формированием луковиц, тем крупнее будут кочаны.

Если чеснок не переохлаждался по крайней мере до 40 weeksF в течение 4-8 недель, он не может разделиться на зубчики, образующие луковицу. Если у вас есть время, можно попробовать обмануть чеснок, поместив его в холодильник перед весенней посадкой.

Почему вам следует подумать о посадке ярового чеснока:

Даже если у вас нет времени простудить чеснок, есть много причин, по которым вы все равно должны сажать яровой чеснок.

Зеленые побеги чеснока : Зеленые побеги, которые появляются вскоре после посадки, имеют мягкий чесночный привкус. Отрежьте немного, чтобы использовать так же, как чесночный лук.

Луковицы зеленого чеснока: Луковицы незрелого чеснока имеют более мягкий вкус, чем обычный чеснок.Зеленый чеснок и листву можно использовать в сыром или приготовленном виде, как лук.

Стебель чеснока : Если вы посадили чеснок с твердой шейкой, он даст стебель или стебель. Эти нежные, слегка приправленные чесноком побеги восхитительны.

Луковицы чеснока : Если вы позволите растениям вырасти до зрелости, вы сможете собрать несколько маленьких головок чеснока. Даже если чеснок, посаженный весной, не разделился на зубчики, небольшая луковица все равно будет иметь аромат обычного чеснока.

Как сажать чеснок весной

Вы можете найти луковицы чеснока для весенней посадки в местных садовых центрах или заказать через Интернет. В моем фермерском магазине весной обычно есть семена чеснока, а также лук-севок и семенной картофель.

Если вы обнаружите, что чеснок на складе начинает прорастать, сажайте его и наслаждайтесь мягким чесночным ароматом молодого зеленого чеснока.

1. Подготовьте грядку: Выберите участок для садоводства, который получает 6-8 часов солнечного света в день.Подождите, пока почва не растает и не стечет. Чтобы проверить, сформируйте из горсти земли шар и постучите по нему пальцами. Если он легко рассыпается, пора сажать. Если он держится, подождите еще немного, чтобы почва больше просохла. Удалите сорняки, добавьте немного готового компоста и удобряйте органическими удобрениями.

2. Распределите свои посадочные ямы: Поскольку луковицы должны быть небольшими, вы можете посадить их ближе друг к другу. Выложите ямы для посадки весеннего чеснока на расстоянии 2-4 дюйма друг от друга и примерно на 2 дюйма глубиной.

3. Отделите зубчики непосредственно перед посадкой: Отделите зубчики от луковицы. Используйте для посадки самые большие и здоровые на вид гвоздики. Сохраните меньшие и поврежденные дольки для приготовления.

4. Посадите зубчики чеснока: Поместите зубчики в подготовительные отверстия плоской стороной с корнем вниз и заостренным концом вверх. Накройте, укрепите почву и хорошо полейте.

5. Добавьте мульчу на чесночную грядку: Накройте чесночную грядку слоем органической мульчи толщиной 2-3 дюйма, например соломы или измельченных листьев.Это поможет убрать сорняки.

Зеленый чеснок можно собирать на любой стадии, когда у него появятся всходы. Все части съедобны. Наслаждайтесь ростками в салатах, в качестве начинки для пиццы или посыпайте утренние яйца.

Зеленые или незрелые луковицы чеснока не хранятся. Соберите все, что вам нужно для еды, и заморозьте дополнительные продукты на потом. Чем дольше вы оставите чеснок в земле, тем более развитой будет луковица. Рост чеснока заканчивается, когда начинают отмирать внешние листья растения.

Нет сада? Нет проблем. Зеленый чеснок можно выращивать в контейнерах. Просто наполните горшок землей и раздвиньте гвоздики примерно на 2-4 дюйма друг от друга и на 1 дюйм глубиной.

Вам также может понравиться:

Хорошее планирование - залог успешного овощного сада

Независимо от того, впервые ли вы выращиваете пищу самостоятельно или много лет выращиваете огород, вам будет полезно планировать каждый год. Вы найдете все необходимое для организации и планирования своего огорода в моей электронной книге в формате PDF Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden .

.

Как сажать чеснок в грядку | Home Guides

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 9 ноября 2020 г.

Выращивание большого количества свежего чеснока (Allium sativum) требует минимальных усилий или места в саду. Чеснок растет из частей луковиц, называемых гвоздиками, которые быстро прорастают и растут при посеве прямо в саду. Хотя обычно выращиваются как однолетние, растения на самом деле являются многолетними в зонах устойчивости растений с 4 по 9 Министерства сельского хозяйства США. Растения редко страдают от вредителей или болезней, хотя гниль может возникать во влажных или плохо осушаемых садах.Посадка чеснока на возвышении обеспечивает оптимальный дренаж и предотвращает эти проблемы. Сажайте чеснок в любое время с конца осени до середины зимы для получения летнего урожая.

  1. Внесите изменения в почву

  2. Распределите от 1/2 до 1 фунта 5-10-10 удобрений и 2 дюйма компоста поверх приподнятого грядки, поскольку Ботанический сад Миссури отмечает, что растение лучше всего подходит в органически богатой почве. Всыпьте удобрение и компост в верхние 6 дюймов почвы с помощью лопаты или мотыги.Избегайте ходьбы по приподнятой грядке после обработки почвы, чтобы почва не уплотнялась и не теряла дренажные свойства.

  3. Подготовьте луковицы чеснока

  4. Разломите луковицы чеснока на отдельные зубчики. Выберите для посадки большие внешние зубчики с каждой луковицы. Вдавите каждый зубчик на 1-2 дюйма в почву острым концом вверх и расположите их на расстоянии 3 дюйма друг от друга рядами на расстоянии 10 дюймов. Чеснок не требует большого расстояния между рядами на возвышении, так как вам не нужно проходить между рядами, чтобы добраться до растений.

  5. Добавьте слой мульчи

  6. При выращивании чеснока на приподнятых грядках PennState Extension рекомендует насыпать 4 дюйма соломенной мульчи поверх грядки. Мульча предотвращает появление сорняков и удерживает влагу. Он также изолирует почву на возвышении.

  7. Придерживайтесь регулярного графика полива

  8. Поливайте чеснок один раз в неделю, если на предыдущей неделе выпало менее 1 дюйма осадков. Добавьте около 1 дюйма воды, или достаточно, чтобы увлажнить верхние 6 дюймов почвы на возвышении.Продолжайте поливать зимой в сухую погоду, если температура выше нуля.

  9. Внесите больше удобрений

  10. Отодвиньте мульчу в сторону и посыпьте удобрением 21-0-0 возле каждого ряда чеснока, на расстоянии 6 дюймов от основания растений, когда листва достигнет 6-8 дюймов в высоту в весна. Внесите около 1/4 стакана удобрений на 20 квадратных футов. Поливайте сразу после внесения, затем замените мульчу.

  11. Выкопайте луковицы

  12. Прекратите полив, когда листва начинает желтеть в начале-середине лета.Выкопайте луковицы после того, как половина листьев на каждом растении станет коричневой и начнет опадать.

  13. Вещи, которые вам понадобятся
    • Компост

    • Удобрение 5-10-10

    • Лопата или мотыга

    • Мульча из соломы

    • Удобрение 21-0-0

    Наконечник

    Приподнятые грядки дренируются быстрее, чем традиционные грядки, поэтому в засушливую погоду им может потребоваться более частый полив, если почва высыхает быстрее.Сушите собранный чеснок в течение одной-двух недель или до тех пор, пока ботва полностью не высохнет, а кожа вокруг луковиц не станет бумажной. Обрежьте верхушки и корни, затем храните луковицы в сетчатом мешке в прохладном, хорошо вентилируемом помещении.

    Предупреждение

    Суслики выкопают и съедят луковицы чеснока. Если суслики представляют собой проблему в вашем районе, выстелите грядку металлической сеткой под почвой или посадите чеснок в клетки для луковиц из металлической сетки.

.

Посадка чеснока осенью и весной

Посадите чеснок в конце лета или осенью и дайте ему перезимовать для сбора урожая крупных луковиц следующим летом.

Лучшее время для посадки чеснока

• Посадите чеснок в конце лета или осенью и дайте ему перезимовать, чтобы следующим летом собрать урожай крупных луковиц. Сажайте чеснок весной и собирайте его для получения луковиц меньшего размера (и, как правило, с небольшим урожаем).

• Чеснок, посаженный поздним летом или осенью, должен находиться в земле примерно за месяц до того, как почва замерзнет.В регионах с теплой зимой чеснок можно сажать ранней зимой.

• Слоновий чеснок - очень крупный сорт с мягким вкусом - следует сажать в конце лета, чтобы дать ему время для роста корней до наступления холодов.

Защитите посаженный осенью чеснок мульчей - толстым слоем соломы или листьев - для защиты луковиц от замерзания или вспучивания почвы. Обязательно замульчируйте чесночную грядку до того, как земля замерзнет. Если вы живете в очень холодном зимнем регионе, никакое количество мульчи не защитит луковицы, поэтому лучше посадить их весной, как только почва будет обработана.

Выбирайте крупные гвоздики для посадки осенью, чтобы следующим летом получить крупные луковицы. Небольшие зубчики можно посадить весной, чтобы вырастить зеленый чеснок для летнего урожая.

Посадка чеснока. Разломите чесночную луковицу на отдельные зубчики; сажайте отдельные гвоздики острием вверх, тупым концом вниз. Выращивайте чеснок в богатой компостом почве на полном солнце. Установите гвоздики на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга и протолкните гвоздики на 2 дюйма ниже поверхности почвы.

Температура. Чеснок прорастает при температуре почвы 55 ° F и лучше всего растет при температуре почвы от 55 ° F до 75 ° F (13-24 ° C).Лучше всего перезимует чеснок с укоренившимися корнями.

Мульча. Оставьте зимнюю мульчу на месте до весны, когда нарциссы разорвут почву, затем снимите мульчу с грядки с чесноком и разложите выдержанный компост по грядке. Густой компост защитит почву вокруг чеснока от высыхания или повторно нанесет мульчу.

Весенние цветы. Чеснок весной поднимет центральный стебель и разовьется бутон; отрежьте бутон, чтобы перенаправить энергию растения с производства семян на производство луковицы большего размера.

Кормление и полив чеснока. Стимулируйте рост листвы, применяя эмульсию из водорослей или рыбы каждые две недели, начиная с весны. Держите почву равномерно влажной с весны до начала лета для лучшего образования луковиц; высыхание грядки препятствует развитию луковиц. Не допускайте попадания сорняков в сад; они лишат чеснок влаги из почвы и питательных веществ.

Урожай чеснока. Чеснок готов к сбору урожая, когда листья становятся коричневыми и начинают отмирать.Поднимите луковицы садовой вилкой и дайте им застыть в горячем, сухом, темном и проветриваемом месте в течение нескольких недель.

видов чеснока для выращивания:

• Чеснок типа Hardneck или rocambole лучше всего растет в регионах с холодной зимой и дает более крупные луковицы, чем сорта softneck. Луковицы Hardneck имеют сильный аромат, но плохо хранятся. Среди надежных сортов жестких сортов: немецкий красный, испанский ройя, немецкий экстра-выносливый и русский красный.

• Чеснок типа Softneck или артишока дает несколько слоев маленьких зубчиков и хорошо хранится для зимнего использования.Надежные сорта softneck включают: California Late, Early Italian Red и New York White.

• Слоновий чеснок дает очень большие зубчики и имеет более мягкий вкус, чем другие сорта.

Дополнительные советы: Как выращивать чеснок .

.

Выращивание чеснока в грядках и контейнерах

Чеснок выращивали тысячи лет во многих частях света. Египетских рабочих на пирамидах ежедневно кормили чесноком, чтобы держите их здоровыми.

Чеснок растет лучше и надежнее в контейнерах и на грядках по сравнению с в открытый грунт. Условия идеальны для этого разностороннего растения. Если они выращиваются в контейнерах, как показано выше, компост можно использовать в саду или на куче компоста, когда они собраны.Это позволяет избежать необходимости севооборот, который может быть проблема в больших поднятых грядках.


ВИДЫ И СОРТА ЧЕСНОКА ДЛЯ ПЛИТКИ И КОНТЕЙНЕРОВ


Прежде чем рекомендовать определенные сорта чеснока для контейнеров и выращивания кровати хорошо понимать, что есть три распространенных типа чеснок. Наверное, лучшими для среднего садовода являются разновидностей softneck, - разновидности, продаваемые в супермаркеты (подробнее об этом ниже).Этот тип имеет немного более мягкий аромат по сравнению с другими сортами, но они хранятся намного лучше. Увидеть раздел о хранении чеснока далее на этой странице, в котором описывается, как можно держите чеснок четыре месяца и более. В общем, этот вид чеснока лучше всего подходит для более теплых районов Великобритании.

Следующим по распространенности типом являются hardneck разновидностей. Они обладают более сильным вкусом и идеально подходят для запекания целиком и для общего пользования. Их главный недостаток в том, что они хорошо хранятся всего месяц или около того.Этот вид чеснока обычно лучше растет в северном, более прохладном климате, но их все еще можно успешно выращивать в к югу от Великобритании.

Последний сорт чеснока - это сорт слон . Эти дают гораздо более крупные отдельные зубчики чеснока, а вкус очень мягкий, сладко даже после приготовления. Это наименее выносливые виды чеснока, и они не хранят хорошо. По правде говоря, многие люди считают слоновий чеснок разновидностью лука-порея, а об этом пусть спорят специалисты!

Что касается лучших сортов чеснока, то это дело вкуса и личных предпочтений. мнение.Мы предпочитаем мягкую шею Solent Wight . Оно имеет был награжден годовым собранием акционеров RHS. Созревает поздно и очень хорошо хранится, четыре месяцев легко, если условия правильные. Урожайность хорошая, и они выглядят превосходно. Достаточно сильный вкус, но не чрезмерный. Еще один отличный сорт, который никогда не перестает давать гвоздики хорошего размера для нас - Germidour , широко доступны в садовых центрах и в Интернете.

Если вы хотите попробовать твердый сорт, наша награда - Purple Итальянский .Созревает рано, с конца июня до середины июля. Идеально для запекания, их следует использовать как можно более свежими, потому что они срок хранения.

Мы бы не рекомендовали выращивать слоновий чеснок в Великобритании, кроме как в качестве экспериментируйте, но если вы хотите попробовать, продолжайте, все крупные продавцы семян и садовые центры продают их.

Часто задаваемый вопрос: можно ли сажать зубчики чеснока, купленные в супермаркет? Мы говорим «нет» по нескольким причинам.Во-первых, сорт неизвестно, и часто чеснок, продаваемый в супермаркетах для кухни, выращивается в Китай или аналогичные регионы и не подходят для климата Великобритании. Вторая причина не использовать чеснок из супермаркета - некоторые производители опрыскивают химикатами, чтобы остановить их прорастание.


НАШЕ ВИДЕО, ПОКАЗЫВАЮЩЕЕ, КАК ПОСАДИТЬ ЧЕСНОК В КОНТЕЙНЕР ИЛИ НА ПОДЪЕМНУЮ КРОВАТЬ

ПОСАДКА ЧЕСНОКА


Если ваша приподнятая грядка или контейнер заполнены обычным многоцелевым компост, то у вас есть идеальная почва для выращивания чеснока.Они предпочитают открытую хорошо дренированная почва, способная удерживать влагу.

Перед посадкой посмотрите на картинку слева: луковица чеснока и зубчик чеснока. Если вы купите чеснок в садовом центре, он будет выглядеть как луковица чеснока.

Луковица содержит 10 или более зубчиков, см. Нижнюю часть рисунок. Когда вы отделяете зубчики, как описано ниже, используйте только большие гвоздики для посадки, меньшие гвоздики выбросьте.

Первое, что нужно сделать, это отделить отдельные зубчики от чеснока. лампочка.Для этого снимите внешнюю оболочку с луковицы, и вы скоро будете способен чувствовать форму отдельных зубчиков. Используйте ноготь или тупым ножом, чтобы сломать кожицу, удерживающую отдельные зубчики, и осторожно один за другим вырвать зубчики. Как только первый зубчик отделен, другие будет легко извлечь.

Не нужно снимать кожицу с гвоздик, просто оставьте их как есть.

Теперь используйте картинку, чтобы определить верхнюю и нижнюю часть зубчиков.В верх - заостренный конец, а нижний - более плоский. При посадке каждого нижний конец гвоздики входит в почву верхним концом вверх.

Лучшее время для посадки зубчиков чеснока на грядках и контейнерах - Октябрь / ноябрь. Причина в том, что чеснок лучше растет, когда идет через холодный период (наша зима прекрасна), прежде чем он полностью начнется рост.

Специалисты называют этот процесс «яровизацией», но это просто означает месяц-два на морозе.Если вы пропустите ноябрь, в любое время до Рождество также подойдет как второй лучший. Чеснок также можно сажать в ранняя весна.

Перед посадкой зубчиков чеснока слегка присыпьте удобрение длительного действия. такие как «кровяная рыба и кость» или «костная мука» на поверхности контейнера или приподнятый грунт и аккуратно обработайте его. Это обеспечит медленную подачу питательные вещества в течение следующих нескольких месяцев.

Гвоздики следует сажать на расстоянии 10 см друг от друга.Используйте маркер для растений или палец, чтобы выкопайте яму достаточно большого размера, чтобы в нее поместился зубчик с кончиками зубчика 2 см / 1 дюйм или около того под поверхностью почвы. Покройте окружающей почвой и аккуратно укрепите ее. в. Если почва сухая, слегка полейте ее. Отметьте положение зубчиков, потому что они прорастут через несколько недель, и легко забыть, где вы посадили их.

УХОД ЗА ЧЕСНОКОМ по мере его роста

Чеснок требует очень мало внимания во время своего роста.В течение первых шести недель проверяйте их часто, потому что появляются зеленые кончики, птицы вполне могут попытаться их выклевать, а некоторые птицы очень хорош в этом. Если они атакуют только случайный зубчик чеснока, просто замените его в почве и твердо верните обратно. Если птицы станут проблемой, накройте приподнятая кровать / контейнеры с садоводческий флис.

Наша нормальная забота При работе с грядками и контейнерами следует позаботиться о чесноке. Это также Стоит прочитать параграф о конкретных потребностях в кормлении и водопое чеснок (см. Вот).

УРОЖАЙ ЧЕСНОКА

Разные виды и сорта чеснока созревают разное время. Наиболее сорта созревают примерно в августе, хотя некоторые ранние сорта могут созреть еще в июне. Ищите листья, которые начинают желтеть и стебли начинают загибаться, пора начинать уборку чеснока.

Чеснок можно есть, как только он созреет, и он станет мягче. аромат. Однако большинство луковиц следует осторожно вырыть из почвы и удаляют рыхлый грунт.Собирайте урожай в теплый день, потому что следующий шаг - позволить чеснок (вместе со стеблями и листьями) подсыхает на солнце. В идеале они должны быть помещенный на сетку или садоводческий флис, опирающийся на землю, чтобы воздух может циркулировать вокруг луковиц.

Чем дольше вы их сушите, тем дольше они будут храниться, до неделя в порядке. Но на практике день или два на солнышке подойдут. достаточно. Если вероятен дождь, уберите зубчики чеснока в сухое и проветриваемое место. положение и переместите их обратно на солнце позже.

Когда луковицы высохнут, срежьте стебли так, чтобы их длина составляла не более 3 см. остатки и хранить в прохладном, темном и проветриваемом месте. Многие люди хранят чеснок на кухне, но уровень света и тепло заставят их прорасти - темные, лучше всего подходят прохладные и воздушные условия.

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ЧЕСНОКА

Главный вредитель чеснока - птицы, выклевывающие только что проросшие листья. Видеть абзац выше (нажмите здесь), чтобы узнать, что можно сделать чтобы предотвратить это.

Что касается болезней, то многие грибы могут иногда поражать чеснок. Если такое случается, мало что можно сделать, кроме как вытащить пораженный растения и сжечь их до того, как инфекция распространится. Внимательно следите за ржавчина, которая очень легко распространяется. Он начинается с нескольких коричневых выступающих пятен на листья. Немедленно срезать пораженные листья и сжечь. Вымойте руки перед касаясь любых других растений.

Профилактика этих болезней заключается в поливе растений чеснока. но немного на сухой стороне.Убедитесь, что воздух может циркулировать вокруг растений.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЧЕСНОКА

Весь смысл выращивания овощей и зелени в том, чтобы их есть, и мы люблю экспериментировать со свежими ингредиентами. Во время наших путешествий мы встретили чесночная ферма на острове Уайт, где выращивают самый фантастический чеснок Когда-либо. Нашим особенным фаворитом является их копченый чеснок в дубе. вкусно. Коптить собственный чеснок непрактично или экономично, поэтому мы Предлагаем вам попробовать - их веб-сайт можно найти Вот.

Существует так много рецептов с чесноком, что сколько бы вы ни производили им всегда будет применение. Один из наших любимых рецептов чеснока это жареный чесночный суп, который можно найти Вот. Ключ к этому супу - обжарить целую луковицу чеснока для полтора часа, которые восхитительно подслащивают его.


Жареный чесночный суп

Проверенный и проверенный любимый рецепт - чесночные креветки, готовые с самого начала. закончить через полчаса.На нашем партнерском сайте есть восхитительная версия этот рецепт Вот. Картофель дофинуаз звучит очень шикарно и сложно, но на самом деле это только картофель, сливки, сыр, чеснок и немного зелени. Хороший рецепт может быть найден Вот.

НЕ ОСТАЛОСЬ КОММЕНТАРИЙ ИЛИ ВОПРОСОВ, БУДЬТЕ ПЕРВЫМ

.

Смотрите также