все о орехах

Грецкий орех северный


Мой грецкий орех.Южное чудо на севере!



Поделиться:

Здравствуйте дорогие жители Страны Мастеров!!! Сегодня я угощаю вас всех грецкими орехами со своего собственного дерева!!!!!Орехи настоящие, спелые, вкусные!Вот такие красавцы выросли!!!! А история такая. В 2002 году моя подруга отдыхала в Ессентуках и в подарок привезла пакет орехов! Мы осенью просто так , что получится решили бросить в землю несколько орешков! И весной увидели интересные растения с красивыми листиками, оказалось орехи взошли, сразу два! А ещё произошло чудо у нас родилась в тот год внучка Анечка! У дочери долго не было детей и вот так совпало ! Теперь это дерево мы называем Аниным! ! Анечке 11 лет и ореху тоже! Плодоносит дерево уже третий год! В 2012 году было 73 штучки, в 2013 собрали уже 3 кг! А в этом году целое ведро!!!

А теперь я покажу вам как цветёт дерево! Серёжки, на месте которых будут плоды! Само дерево высотой с дом!

поближе

На фоне сосны.

Вот так обильно висят цветы-серёжки

Повыше.

На фоне проводов.

И вот появляются орешки,сначала не очень большие.

Ещё

Постепенно увеличиваются и наливаются!

А вот так они созревают!

Но не все сразу.

У них лопается наружная зелёная шкурка и оттуда выглядывает сам орешек.

Вот так выглядят созревшие плоды.

А теперь совсем упали и раскололись

Ядра у моего ореха налитые, спелые! И кто скажет, что это не ЧУДО, на северо-западе вырос и созрел грецкий орех!!!

Собранный урожай

УГОЩАЙТЕСЬ!!!!!!

Дорогие гости я рада всем заглянувшим ко мне!. Что вас интересует спрашивайте!  Мы очень любим наше дерево,у нас каждому внуку посажено своё! Вот у Ани - орех, у старшего Саши-15 лет-сосна, у Гриши-4 года-дуб, а у Димочки -3 года ёлочка!!!  Буду рада всем гостям и вашим комментариям!!!

stranamasterov.ru

Как выращивают грецкий орех

У меня на даче растет грецкий орех. Дерево еще молодое, ему 10–12 лет, и плодов дает немного: около сотни в этот сезон собрал. Но надеюсь, что с каждым годом урожай будет увеличиваться. Как ни странно, дерево плодоносит ежегодно. Такая периодичность не наблюдается даже на юге.

Вырастить грецкие орехи – моя давнишняя мечта. Впервые это дерево увидел в детстве, когда жили сразу после войны в Австрии, в небольшом городишке Айзенштат (отец служил там и забрал с собой семью). Одно раскидистое дерево как дуб росло прямо на улице. Мы, пацаны залезали на дерево, трясли орехи или сбивали их палками, набирая полные подолы маек или рубашек. До сих пор помню, как исключительно вкусными были эти свежие грецкие орехи.
____________________________________________________________

Никто не сомневается и в пользе этих орешков необычной формы. Всего 1 ст. л. грецких орехов в день способствует разжижению крови. А медовая смесь грецкого ореха с сухофруктами и лимоном, поможет повысить иммунитет в зимний период.

Какие сорта грецкого ореха я выращиваю

Часто люди недоумевают: разве могут в условиях Северо-западного региона расти грецкие орехи и тем более созревать? Действительно, знаю садоводов, которые в конце прошлого века пытались их выращивать у себя на даче даже в стланцевой форме, но они, как правило, вымерзали. Видимо, саженцы брали европейские (сорта из Украины), а они не морозостойкие.

Но селекционеры не успокаиваются, и уже вывели сорта, которые можно успешно выращивать в любых климатических условиях Нечерноземья, вплоть до Санкт-Петербурга и даже севернее.

Когда-то с большим трудом достал саженец морозостойкого сорта Садко, выведенный московскими селекционерами. Он хорошо прижился и начал плодоносить.

Как у меня зимует грецкий орех

Почему-то всегда, даже на юге, и тем более у нас, верхушки его побегов с недозрелой древесиной подмерзают. Срезал однажды их и понял отчего: сердцевина у них пустотелая, снаружи, можно сказать одна корочка – вот такие побеги не от морозов гибнут, а просто пересыхают в зимнее время, когда в морозном грунте от корней недостаточно поступает влаги. С годами древесина стволов тверже, и потому растения становятся более «морозостойкими».

Самые морозостойкие экземпляры не европейские, а среднеазиатские. Например, знаю, в Калмыкии или в Казахстане, где зимой часто отсутствует снежный покров, и морозы, так же как и у нас,  достигают минус 50°С. (В 2002 г. температура ночью понизилась до – 51°С). И они их выдерживают и обильно плодоносят.

Растут у меня несколько выросших из присланных орехов деревьев,  которые тоже начинают плодоносить. У них и верхушки не подмерзают. Решил полностью обеспечить ими потребности семьи. Это вполне реально, имея несколько своих дачных участков и у дочки. Ягод и фруктов хватает, а вот таких масленичных растений пока не достаточно.

Кроме того, я понял, что грецкие орехи хорошо приспосабливаются к условиям произрастания, благодаря чему они в наших северных условиях могут сокращать вегетационный период почти в 2 раза. Если, например, на юге им необходимо 180 теплых дней (с температурой не ниже +10 ºC), то у нас для вызревания орехов вполне достаточно и 3 месяца.

Как и когда сажаю грецкий орех

  1. Грецкие орехи сильнорослые, занимают много места, потому сажаю их таким образом, чтобы они не затеняли другие культуры. Потому на одном участке много их не посадишь.
  2. Любят влажные почвы. У нас в садоводстве болотистая местность, и грецкому ореху это даже нравится, корни здесь, в основном, поверхностные.
  3. Лучшее время для посадки – ранняя весна. При осенних же посадках большинство орехов не прорастают из-за зимних оттепелей, переувлажнения почвы. Они внутри раньше времени прорастают, подгнивают, и всходы получаются редкими.

____________________________________________________________

Грецкий орех считается нежелательным соседом для растений в саду.
____________________________________________________________

Как размножаю грецкий орех

Размножаю орехи семенами и отводками.

  • Для размножения отводками нижние ветки прижимаю камнями, которые хорошо держат влагу, и тем самым способствуют появлению корней. Ждать укоренения приходится 2-3 года. Потому быстрее и выгоднее размножать грецкие орехи семенами.
  • Семена грецкого ореха сажаю рядами в бороздах как картошку.

Фото: посадка грецкого ореха в бороздки

Как ухаживаю за грецким орехом

  1. Для лучшей урожайности, весной вырезаю все тонкие, или загущающиеся побеги.
  2. Растения хорошо отзывается на весенние подкормки калийной или аммиачной селитрами, и золой.
  3. При осенней перекопке добавляю в почву мел или известь.

Какой у меня урожай грецких орехов

Интересно наблюдать, как созревшие орехи осыпаются на землю. Зеленая кожура околоплодника подсыхает и начинает растрескиваться. Затем постепенно, в течение 3-5 дней она отслаивается, и орех вываливается из нее (фото З). Чаще всего орехи на ветках растут гроздьями.

Фото: созревший грецкий орех

Даже в сырой сезон грецкий орех успевает хорошо созреть. Видел я однажды орехи величиной с теннисный мячик. Такие, конечно, у нас расти не будут. Но и мои тоже очень привлекательные, а ядра такие же крепкие, маслянистые. С возрастом они тоже будут крупнее.

Фото: урожай грецких орехов

Всем садоводам советую выращивать это чудо природы и не бояться, что не получится. Процесс — несложный и доставит вам большое удовольствие, а орехи, наверняка, добавят здоровья.

Алексей Казарин, опытный садовод-любитель

.

antonovsad.ru

Выращивание грецкого ореха | AinoGarden.com

Орех грецкий (Juglans regia L.) – высокое мощное дерево высотой до 30-35 м, с шаровидной, раскидистой кроной и огромной корневой системой. Выращивается ради ценных съедобных плодов орехов и древесины, может использоваться как лекарственное растение.

Где растут деревья грецкого ореха?

В диком состоянии грецкий орех растёт в Закавказье, особенно в западной части, а также в Талышских горах. Грецкий орех растёт в северном Китае, в северной Индии, на Тянь-Шане, в Иране, в Малой Азии, на Балканах, Украине и Греции. В Западной Европе он считается одичалым, но разводится ещё до широты 56° с. ш., а по сведениям Шюбелера, в Норвегии и Швеции даже до 59°. Самым северным грецким орехом считается дерево растущее в норвежском городке Фёрзунде, под 63°35′ с. ш. (но стоит упомянуть что это отдельные экземпляры, за которыми тщательно ухаживают).

Ореховое дерево предпочитает почвы богатые гумусом, умеренно влажные с хорошей аэрацией. Благодаря хорошо развитой корневой системе, идущей в глубину до 4 м и в стороны до 20 м, орех использует огромный объём почвы, что позволяет ему переносить отдельные засушливые периоды.

Не выдерживает больших морозов, при температуре −25…−28 °C вымерзает. В Санкт-Петербурге грецкий орех не вымерзает полностью, но и не подымается в виде настоящего дерева. Его разводят с целью получить зрелые плоды, что случается не ежегодно, ещё до широты Воронежа; до 52° с. ш. в западной России, а уже с долготы Харькова (Украина) ареал расширяется к югу.

Как посадить и вырастить грецкий орех

Чтоб обзавестись ореховым деревом на своем участке, в первую очередь нужно набраться терпения, потому что это процесс очень долгий.

Есть два основных способа посадки ореха – это семенами или саженцами. В случае посадки семенами вы не несете финансовые затраты (только на приобретение семян если нету возможности найти бесплатно). Вам нужно раздобыть несколько целых орехов (попросить у соседа, приобрести на рынке и т.д.) и поздней осенью высадить их в грунт (в том месте где вы надумали иметь орех). Второй способ, это высаживание саженца. Возраст приобретенного саженца может колебаться от 1 до 3 лет, в таком случае вы несете затраты на приобретение качественного саженца ореха, но экономите на времени роста дерева.

3-х годичный саженец грецкого ореха

Где лучше садить орех

Место для посадки грецкого ореха должно находиться на расстоянии не менее 10 метров от любой препятствия, чтобы обеспечить широкий рост корней, ветви и не наносить вред близ стоящим сооружениям. Почва не должна быть болотистой, в постоянно мокрой земле корни гниют. Большинство ботаников говорят что грецкому ореху нужна питательная почва, но практика показывает что, за счет большой корневой системы, дерево прекрасно себя чувствует и в бедном песчаном или глинистом грунте.

Посадка деревьев грецкого ореха

Я предпочитаю сажать грецкий орех 2-х годичными саженцами, потому что за умеренную плату можно выбрать здоровое, хорошо развитое деревце с сильной корневой системой. При посадки с семян это всегда “лотерея”.

И так, в первую очередь вам нужно приобрести ореховые саженцы, это можно сделать по старинке на рынке, или заказать из частного питомника через интернет. При покупке в онлайне саженцев, лучше заказывать с запасом. Например вы хотите посадить одно дерево, тогда покупайте 2-3 саженца, и из них выберите самое лучшее. Саженцы которые останутся можно кому то подарить, продать или же посадить рядом на случай если основной саженец не приживется.

Выкопайте ямку примерно в два – три раз больше корневой системы саженца. Отрубите сломанные корни и поместите дерево в ямку. Заполните его так, чтобы самый верхний корень находился на расстоянии не менее трех сантиметров от поверхности. Заглушите грязь после заполнения отверстия и хорошо смочите. Первое время саженец ореха нужно будет регулярно поливать, чтобы сохранить влажность почвы, пока растение не укоренится.

Спустя 3 – 4 года после посадки саженца, можно применять удобрения для подкормки вашего ореха. Удобрения для ореха вносятся всего один раз в года и то осенью, частое применение удобрений в весенне – летний период поможет только сорнякам растущим под деревом, а от самому ореху практически ничего не даст. Вносить удобрение нужно с приблизительной формулой NPK – 3:5:8

Обрезка орехового дерева

В первые пару лет ореховое дерево нуждается в обрезке, чтоб растение могло выдерживать ветер и способствовать росту прямого ствола. Тканевые галстуки следует использовать, чтобы не повредить молодую кору с долей от 10 до 15сантиметров от дерева на наветренной стороне. Регулярно проверяйте связь, чтобы быть уверенным, что они не становятся слишком тугими по мере роста дерева или движения кола.

Обрезка обычно заключается только в том, чтобы удалить сухие ветви и придать дереву вид одного ствола с высоким штамбом. Если допустить в начале роста раздвоение ствола, растение будет развиваться как куст, что в последствии негативно скажется на плодоношении и устойчивости к сильным порывам ветра. Как только форма дерева будет сформирована, обрезка каждый второй или третий год производится путем простого зажима почек, чтобы предотвратить рост новых конечностей и способствовать увеличению производства орехов в этом году.

Сбор урожая грецких орехов

Грецкий орех считается спелым когда лузгу можно легко вырезать ножом. Но в большинстве случаев урожай не собирают аж до середины осени (сезона обильных дождей), частые обильные дожди вызывают растрескивание кожуры ореха, после чего от самостоятельно опадает с дерева. При массовом производстве, заготовители используют специальную технику “Шейкер” для встряхивания ствола дерева, благодаря чему моментально опадают все орехи. В домашнем выращивании часто расстреляют под деревом простынь и сбивают орехи длинной палкой. Лично я не заморачиваюсь с простынями и палками, а просто дожидаюсь когда ветер самостоятельно стряхивает все орехи с кроны дерева и не спеша собираю плоды из земли.

Болезни и вредители грецкого ореха

Самым распространенным вредителем для грецких орехов является муха из лузги грецкого ореха. Личинки мухи находятся в шелухе грецкого ореха, питаются внутренними слоями шелухи и окрашивают оболочку и орех. Их чаще всего замечают после того, как они зарылись, когда зеленая шелуха начинает показывать темные пятна от их рытья.

Охряная тля – еще одна проблема, разрушающая листья грецкого ореха и тем самым отрицательно влияющая на производство орехов.

Олени могут повредить деревья грецких орехов и являются наиболее распространенной физической угрозой для деревьев в большинстве районов.

К большому счастью, в плане болезней дерево грецкого ореха практически не подвержено каким либо заболеваниям. Такой хороший иммунитет орех получил за счет огромной корневой системы которая использует большой объем почвы.

Поделиться ссылкой:

Похожее

ainogarden.com

Выращивание дерева грецкого ореха в Ленинградской области

Многие утверждают, что грецкий орех ни в Подмосковье, ни в Ленинградской области не произрастает в открытом грунте, а если и растет, то не плодоносит. Мягко говоря, это не так.

Пробуйте, сажайте теплыми руками, с улыбкой, и все у вас получится! В Ленинградском ботаническом саду много лет росли и хорошо плодоносили ореховые деревья селекции А.К. Скворцова.

Грецкий орех во дворе дома №1 по Поэтическому бульвару растет и плодоносит уже много лет (фото 1).

Двухлетний саженец высотой 25 см привезла по моей просьбе из Молдавии сотрудница Института усовершенствования врачей Елена Сергеевна Венгер.

Время посадки – середина мая 1985 г. Почки ореха-южанина тогда уже начинали открываться, а через несколько дней на них… лежал снег! Но южанин выдержал все испытания, в том числе истязания юных (и не очень) «натуралистов», и ныне улыбается солнцу и соседям аж до пятого этажа. А в сезон прохожие собирают под ним орехи.


Ссылка по теме: Как вырастить дерево грецкого ореха


С тех далеких пор у меня появилась своя земля, свой опыт и началось общение с замечательными энтузиастами и романтиками. Богатства, накопленные простыми людьми в любительских садах Ленобласти, огромны. Это десятки сортов винограда, шелковицы, кизила, груш и яблонь.

Я своими глазами видел плодоносящие деревья грецкого ореха в садах деревень Кингисеппского района: Логи (возраст дерева 20 лет), Мишино (более 60 лет),

Югантово и Слободки (около 50 лет). Причем саженцы ореховых деревьев в Югантово и Слободку были привезены из Краснодарского края.

В деревне Косколово грецкие орехи растут в трех садах, им по 13 лет, и в ближайшие год-два они вступят в плодоношение. Выращены они из семян белорусского происхождения. Сажал я их в год сбора урожая, в сентябре, в легкий суглинок, на глубину 8-10 см. Всхожесть составила более 50% (фото 2).

Климатические условия в нашей деревне нелегкие – часты возвратные заморозки, иногда вплоть до 13 июня, а первые случаются уже 19 августа. Две последние зимы отметились морозами до -38°, а в третьей декаде марта при уже отступившем снежном покрове температура не раз опускалась до -25°. И грецкие орехи все это переносят! Лишь в самые жестокие зимы теряют по несколько концевых почек на вершинных побегах -тех самых, которые растут длиннее всех и позже заканчивают вегетацию.

Напасть пришла с другой стороны – из-под земли. Один из орехов пострадал от водяных крыс Arvicola terrestris, их можно рассмотреть в Петербургском зоологическом музее. Местность в Косколово пересеченная, недалеко ручьи и болотистые низины – идеальная среда обитания этих черных крыс. Свои жилища они устраивают на неза-топляемых участках под кустами ягодников и разветвлениями скелетных корней плодовых деревьев, выгрызая их. Растет-растет дерево, и вдруг как удар – меркнет, тускнеют листья, вянут цветы и завязи, а тронешь его рукой – болтается на жалком остатке корней.


Читайте также: О выращивании грецких орехов в Средней полосе


Вот и стал я окапывать уже растущие деревья сада оцинкованной сварной сеткой с ячейкой 1,2 см или пластмассовой с ячейкой 2 см на глубину 50 см (фото 3, 4). Новые деревья сажаю в ямы с диаметром сетчатого кольца 70 см, виноград -30-40 см.

А вот для уже растущих деревьев диаметр сетки выбирал из расчета 20 см на каждый сантиметр диаметра ствола у комля. Конечно, и приорех, грецкий, обла таком удалении от ствола при копании земли на глубину 50 см вокруг дерева встречаются его корни, но это минимальные потери.

Из сказанного следует, что плодовые деревья обладают достаточной климатической устойчивостью и пластичностью, что позволяет разнообразить богатство северного русского сада. Попробуйте, сажайте с надеждой, наблюдайте, обдумывайте результаты, делитесь ими -и многое у вас получится, дорогие соотечественники.

На заметку:

Грецкий орех – отличное средство от повышенной потливости. 2 ст. л. измельченных листьев грецкого ореха залить 2 стаканами кипятка и дать настояться 30 мин. Обтирать кожу или использовать настой в качестве ванночки для ног раз в неделю. А волосы приобретут красивый каштановый оттенок, если ополаскивать их отваром листьев.


Ссылка по теме: Грецкий орех – применение и полезные свойства


Выращивание орехов в Средней полосе – посадка и уход: советы, отзывы и рекоммендации


Маньчжурский и грецкие орехи в Ленинградской области

Ах, если бы я знала, что у нас, в Средней полосе, а не только на юге, могут расти грецкие орехи, я бы обязательно посадила такое дерево в своем саду намного раньше, когда была еще начинающим садоводом… Но тогда я не верила, что такое возможно. К тому же подобный посадочный материал негде было купить, а привезенные с юга саженцы вряд ли выжили бы в нашем климате. Нет, тут нужен особый, морозоустойчивый сорт. И оказалось, что такие существуют! Увы, узнала я об этом поздновато, хотя посадочный материал несложно вырастить самим. Своим опытом я и хочу поделиться.

Посадите у себя орех, и вы увидите, как все это просто. Только, чтобы лакомиться орешками, нужно набраться терпения, ведь пройдет не один год. Поэтому чем раньше посадите, тем быстрее получите урожай вкусных и полезных плодов.

Конечно, сейчас несложно найти посадочный сортовой материал в питомниках, но и самим вырастить такой кустарник тоже интересно, особенно если делать посадку совместно с ребенком. Впоследствии вы увидите, с какой гордостью он будет вспоминать этот момент.

Зная о полезных свойствах грецких орехов, я их постоянно покупаю. Каково же было мое удивление, когда, гуляя осенью по Ботаническому саду Санкт-Петербурга, я увидела растущее огромное дерево с интересной листвой! На табличке было написано, что это грецкий орех. Надо же, прямо в центре Северной столицы!

Походив под кроной гиганта-красавца, я смогла найти пару опавших орешков. Думаю, их было много, но стояла уже поздняя осень, и все орехи были собраны. Зато под другим, соседним деревом, я нашла множество опавших кругло-овальных зеленых плодов. Сняв с одного плотную оболочку, я увидела орех, который был очень похож на грецкий, только слегка удлиненный. Оказалось, что это – маньчжурский орех.

Набрав немного плодов, довольная удачной находкой и прогулкой, я поделилась с домочадцами своей радостью – типа скоро у нас на даче будут расти такие деревья. Надо сказать, мои близкие к этой идее отнеслись скептически: мол, где ты их посадишь, ведь им надо много места, да и когда еще они начнут плодоносить. А мне и не важно, что это будет нескоро. Пусть наследники порадуются и вспомнят добрым словом, а я пока что буду их растить. К тому же необязательно выращивать орех как дерево – можно сформировать его в виде куста, который сам по себе украсит сад, выделяясь необычными и крупными листьями, приобретающими осенью яркий желтый окрас.

Конечно, постоянное место для них я пока не подобрала: сложно найти подходящее в нашем саду. Хотя уже знаю, что пару саженцев посажу в городе, возле своего дома, где много свободного пространства, нет электропроводов и окон. Думаю, что там эти деревья не помешают, а, наоборот, подрастут и однажды порадуют своими съедобными плодами.

Ореховые рощи Посадка орехов – дело не сложное. Не сложнее, чем вырастить дуб или каштан. На даче я поздней осенью на разводной грядке разложила все орехи в бороздки на глубину 5-6 см и засыпала землей. Грецкие посадила отдельно от маньчжурских. Возле них воткнула палочки, отметив места посадок.

Добавочно укрыла небольшим слоем соломы и еловым лапником -так, на всякий случай.

Весной орехи долго не всходили, я даже расстроилась. Но в один прекрасный день всходы дружно появились, начали быстро расти, и сразу стало понятно, что посадила я их густо. Проросли и два мои грецких орешка. Правда, они развиваются немного медленнее, а вот маньчжурские выделяются своим здоровьем (сейччас им два месяца). Надеюсь, что они будут так же активно развиваться и в дальнейшем.

Главное, мне теперь не придется покупать саженцы в питомнике. Раньше я к ним присматривалась, но боялась приобретать, так как сомневалась, что они выживут в нашем климате, а стоимость была совсем не маленькая. Зато теперь сама могу поделиться саженцами и на следующий год обязательно их высажу подросшими в городском сквере.

Но для начала им предстоит пройти в моем саду первую зимовку. Надеюсь, все будет хорошо, ведь их родители давно уже акклиматизировались и приспособились к короткому лету и неустойчивой зиме. Конечно, и я позабочусь, помогу молодняку-пережить наши непростые условия. А именно: утеплю корни, насыпав на них побольше земли, накрою лапником и нетканым материалом.

Думаю, что такая забота в первый год будет не лишней. Ведь никогда не знаешь, какая погода ждет нас впереди.

Пока же мои деревца радуют меня своим видом и красивыми листьями. Желаю всем успехов, и обязательно попробуйте сами вырастить такие красивые и полезные деревья и кустарники.

© Автор: Татьяна Владимировна СЕМЕНОВСКАЯ, г. Санкт-Петербург

©Сергей Тихонович Прозоровский, г. Санкт-Петербург

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

  • Скороплодный грецкий орех (фото) – посадка и уход: Скороплодный сорт грецкого ореха -...
  • Грецкий орех: польза и выращивание: Посадка грецкого ореха в саду...
  • Грецкий орех саженцами в Средней полосе: Выращивание грецкого ореха саженцами в...
  • Посадка и выращивание грецкого ореха – советы садовода: Грецкий орех – правильная посадка...
  • Выращивание грецкого ореха в Самарской области, советы, посадка и уход: ЛИСТЬЯ С ЗАПАХОМ МОРЯ ИЛИ...
  • Выращивание грецкого ореха в Подмосковье и рецепт варенья: Как вырастить дерево грецкого ореха...
  • Выращивание грецкого ореха – посадка и уход с упором на скороплодность: КАК ВЫРАСТИТЬ СКОРОПЛОДНЫЙ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ?...

    Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

    Будем друзьями!

  • vsaduidoma.com

    Зимостойкий скороплодный грецкий орех из семян — Ореховод

    Садоводы, живущие на северной и северо-восточной границе ареала распространения грецкого ореха, обычно вынуждены отказываться от его выращивания. Даже самые зимостойкие сорта там не растут, а если и растут, то систематически подмерзают, т.е. вместо урожая вкусных орешков садоводу достаются только листья, но и это большая польза — очень ценное лекарственное сырье. Желание же выращивать такую ценную культуру, как грецкий орех, у садоводов там, естественно, имеется. Но многие не знают, как это сделать. А выход между тем есть.

    Первые опыты по выращиванию ореха грецкого начал еще Мичурин. От скрещивания ореха грецкого с орехом маньчжурским он получил гибридные сеянцы, которые в зиму 1928-1929 гг. выдержали температуру –37°C. А из плодов ореха грецкого, произрастающего в Саратове, Мичурин вырастил сеянцы, которые на пятый год давали плоды.

    Давно известно, что растения, выросшие из семян, гораздо легче приспосабливаются к суровым климатическим условиям, чем привитые.

    Вот что по этому поводу писал Мичурин: «По поводу акклиматизации. Ввиду распространенного неправильного понятия об этом предмете, нахожу необходимым сделать на основании двадцатилетнего опыта следующее разъяснение:

    1) акклиматизация растений в полном смысле этого слова возможна лишь путем посева;

    2) никакой сорт иностранного происхождения, если он не имел еще на родине способности выдерживать понижения температуры, равные бывающим у нас, не может акклиматизироваться путем переноса готовых растений, черенков, отводков и т. п., и все попытки в этом роде по большей части не достигают цели. … Всякое растение имеет способность изменяться в своем строении, приспособляясь к новой среде лишь в ранних стадиях своего существования, и эта способность проявляется, начиная с первых дней после всхода из семян в большей мере, постепенно слабеет и совершенно исчезает после первых двух-трех лет плодоношения нового сорта, после чего полученный сорт плодового дерева становится настолько устойчивым по отношению к изменению, в смысле выносливости, что никакие способы акклиматизации уже почти не мыслимы. …Мне скажут, что условия нашего климата не позволяют иметь лучшего!.. Но на основании опыта смею утверждать, что это полнейшее заблуждение…. Нам остается собрать и привести в известность имеющиеся отдельно у некоторых любителей в наших местностях, нередко прекрасные, сорта плодовых деревьев, полученные от всхода случайно брошенного семени или от отросшего подвоя, и уже затем обратиться к самому верному и надежному способу для достижения нашей цели… Он заключается в получении новых сортов путем посева семян, взятых от отборных плодов лучших сортов как своих, так и иностранного происхождения».

    Ученый считал, что в начальном периоде роста семена мобилизуют все возможности для повышения жизнедеятельности растительного организма, вызывая интенсивный рост, развитие, а также повышается их устойчивость к неблагоприятным зимним условиям, особенно к резкому перепаду температур, оттепелям и др.

    Это означает, что если взять семена от наших самых зимостойких сортов, а cадоводы со стажем знают, что их не стоит везти из Крыма, южных областей Украины или Молдавии, а надо искать от растущих неподалеку морозоустойчивых и урожайных деревьев, то из них можно вырастить вполне культурные растения, однако более приспособленные к северным условиям, чем их родители. Причем дерево, с которого берут плоды, должно быть морозоустойчивым, давать обильный урожай, поздно идти в рост весной, чтобы не повреждаться весенними заморозками. Из одинаковых привозных сортов предпочтителен более северный. Семенные плоды должны быть спелыми. Безусловным признаком спелости является трещина в перикарпии и отставание его от эндокарпия. Нельзя брать на семена те плоды, которые опадают с дерева до созревания основной массы. Отобранные орехи очищают от перикарпиев, насыпают в один слой и день-два просушивают на солнце, а затем в тени, на сквозняке. Правильно высушенный плод становится светлым, оболочка ядра желтеет, зерно приобретает кремовый цвет, оно маслянисто на вкус. Нельзя сушить орехи в печке, ибо они теряют вкусовые и семенные качества. Если орех предназначен для осеннего посева, его можно высеять без просушивания.

    Не надо брать плоды со слишком твердой скорлупой, которая не разламывается от сжатия в руке двух плодов. Следует также избегать и тех сортов, края скорлупы в которых недостаточно плотно прилегают друг к другу. А также иметь в виду, что плоды с тонкой, бумажной скорлупой хоть и популярны, но в перспективе будут храниться хуже.

    Сеять семена желательно осенью, не слишком подсушивая их, перед самым замерзанием почвы, сразу на постоянное место по 2-3 шт. в лунку, на глубину 10 см, располагая каждый орех на ребро. После посадки почву уплотняют, мульчируют соломой или опавшей листвой, а зимой и снегом.

    Можно сеять орехи и весной. Для весеннего посева необходима стратификация семян. На садовом участке с северной стороны глухого забора или здания нужно выкопать ямку глубиной 10-15 см, осенью заложить в нее орехи, помещенные в любую синтетическую сетку (я использую сетку из-под лука). Установить метку, чтобы весной легко было их отыскать. Сверху засыпать опавшими листьями слоем 10-15 см, а поверх них — землей. Зимой подсыпать побольше снега. Извлечь их нужно вначале весны, когда полностью растает снег, смешать с влажным песком и занести в холодный подвал (температура не выше +90С) или холодильник для хранения их там до момента сева.

    Что касается сроков весеннего сева, то всегда нужно помнить агроклиматический совет Мичурина — для лучшей адаптации и акклиматизации сеянцев южных теплолюбивых культур необходимо сократить их первую вегетацию. Поэтому сеять орехи нужно в середине — конце мая, так, чтобы всходы появились во второй — третьей декаде июня.

    Почему сразу на постоянное место? Все достаточно просто, — без пересадки орех формирует мощный стержневой корень. Мичурин рекомендовал именно такую посадку, так как она значительно повышает засухо- и морозоустойчивость. А на тощей почве, при нежелании или невозможности постоянно заниматься подкормкой, поливом и утеплением, стержневой корень просто необходим. В идеале для суровых условий даже яблони стоит выращивать из семечка и, не пересаживая, прививать.

    А что касается посеянных по несколько штук в одну лунку орехов, то в перспективе из всех имеющихся сеянцев оставляют один, — самый лучший.

    В первые годы сеянцы ореха на зиму нужно укрывать, по возможности с «головой», (листьями, соломой и пр.), с возрастом морозостойкость ореховых деревьев повышается. Но нужно иметь в виду, что самой слабой устойчивостью к низким температурам обладают корни, поэтому осенью, перед устойчивыми холодами, приствольный круг ореха всегда должен быть замульчирован опавшей листвой или другой органикой, а зимой и снегом.

    Растет орех, начиная с третьего года, очень быстро, до полутора метров за лето. Не давайте побегам жировать, прищипывайте их, особенно лидирующие, чтобы древесина созрела к осени и заложила цветочные почки, мужские и женские. Поливать и удобрять орех не надо, длинными корнями он все найдет сам, это горное, неприхотливое растение.

    В дальнейшем успешная перезимовка деревьев грецкого ореха зависит также от состояния деревьев. Ослабленные засухой деревья сильнее повреждаются морозом, чем те, которые вегетируют в благоприятных условиях. Наиболее уязвимы они в период распускания почек и цветения. На величину и качество урожая большое влияние оказывают не зимние низкие температуры, а поздневесенние заморозки.

    Всегда нужно помнить, грецкий орех — светолюбивая плодовая культура, хорошо растет и плодоносит при хорошем освещении. Отдельно стоящие деревья формируют мощную корневую систему и хорошо облиственную крону. В загущенных посадках кроны деревьев редкие, со слабым листовым аппаратом, преждевременно стареют, слабо или совсем не плодоносят.

    Бытующее мнение, что из семян культурных сортов орехов вырастают «дикуши» — предрассудок. Вернее, это может быть в очень редком случае, когда материнский цветок был переопылен пыльцой ореха с плохими хозяйственными качествами (мелкоплодным, толстокорым, и др.). Кстати, если другие плодовые культуры в диком состоянии отличаются от своих культурных сортов, то «дикие» плоды ореха бывают такими же крупными и вкусными, как и наилучших селекционных сортов и отобранных для культуры форм. Пример тому — Северный Кавказ, где и до теперь сохранились большие лесные массивы дикорастущих плодоносящих ореховых деревьев. А в Южной Киргизии ореховые леса занимают целые 40 тысяч гектаров. Какое это богатство, сколько здесь ценных питательных веществ! Ведь орехи, собранные только с одного гектара, могут заменить 2400 килограммов мяса или 10 тысяч литров молока. Вот они, сказочные молочные и мясные леса.

    Да, выросшие из семян орехи вступят в пору плодоношения несколько позже, в 6-10, а то и в 12-15 лет. Да, их плоды могут отличаться видом и вкусом от материнских. Но даже если и окажутся они вкусом похуже родительских, то не намного. А вот зимостойкость и продолжительность жизни у таких деревьев будут заметно выше. Другие-то (привитые) в данных условиях и вовсе не растут! И если таких деревьев, в дальнейшем, уже взрослых, будет многие сотни и даже тысячи, то среди лучших из них, несомненно, найдутся такие, обладающие выдающимися свойствами, которые станут новыми, районированными в данных условиях сортами.

    Почему же садоводы-любители не занимаются такой работой, не выращивают орех из семян? Там, где успешно растут районированные сорта, в этом нет необходимости, а там, где они не растут — обычно просто не знают о такой возможности. Да и более длительный срок выращивания отпугивает. Поэтому несомненный интерес для садоводов представляют скороплодные сорта орехов, небольшие деревья которых завязывают плоды в 2-3-х летнем возрасте. Они способны плодоносить как на верхушечной, так и на боковой почке (верхушечно-боковой тип плодоношения). Такие формы и сорта отличаются более высокой урожайностью и несколько сдержанным ростом, — взрослые деревья имеют высоту 4-6 м. Плоды у них размещаются как по одному, так и по 2-3, а иногда их число доходит до 4-6. Встречаются сорта с гроздевидным плодоношением (по 8-15 плодов).

    Орехи у них средней величины (масса 6-10 г), легко раскалываются, имеют высокое содержание ядра (49-60%). Скорлупа у орехов тонкая, иногда с просветами, щелями. Ядра покрыты светлой кожицей, отличаются превосходным вкусом. Такие растения вступают в период товарного плодоношения вдвое раньше, чем типичные высокорослые ореховые деревья. Этот признак в скороплодных орехах хорошо наследуется и при семенном размножении. Нередко они дают урожай после повторного летнего цветения (летом скороплодный орех зацветает кистевыми соцветиями летнего цветения, одновременно женского, мужского и смешанного типа, поэтому летнее цветение самоплодное). Правда, эта прибавка к урожаю незначительна, но она представляет интерес для дальнейшей селекционной работы, так как плоды, полученные от колосков повторного летнего цветения, даже при семенном размножении, полностью повторяют материнские качества растений, из которых они взяты.

    Неплохо было бы, чтобы садоводы тех областей, где систематически подмерзает или еще не растет орех, освоили этот простой метод. Ведь надо не так много — клочок земли, горсточку семян и минимум ухода. Ну и немного терпения — чтобы дождаться пока орехи вырастут и дадут урожай. Но его большинству наших садоводов не занимать.

    Можно ли выращивать обычные и скороплодные орехи из семян в более южных регионах? Конечно можно! Хотя там уже имеются отличные районированные сорта, всегда есть шанс на удачу — вдруг случайно возникнет новый отличный сорт. Ведь все наши народные сорта возникли именно так. Вероятность не велика, но она все-таки есть. А, кроме того, дерево с уж очень неудачными плодами всегда можно перепривить, и вы будете иметь, по крайней мере, весьма зимостойкий, а если это скороплодный орех, то и низкорослый подвой, что не менее ценно, ведь у многих участки небольшие. Упорства большинству наших садоводов не занимать, так что и успех им будет обеспечен.

    orehovod.com


    Смотрите также