все о орехах

Грецкий орех для сердца


Грецкие орехи полезны для сердца и кишечника

Ученые выявили, что добавление грецких орехов в ежедневный рацион увеличивает количество полезных бактерий в кишечнике, а также способствует укреплению сердца. Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrition.

Американские ученые из Университета штата Пенсильвания ранее выяснили, что диета с низким содержанием насыщенных жиров, включающая грецкие орехи, снижает уровень холестерина и кровяное давление, способствуя тем самым укреплению сердца. В новой работе авторы решили узнать, как влияют грецкие орехи на работу желудочно-кишечного тракта.

Для исследования исследователи набрали 42 добровольца с избыточной массой тела в возрасте от 30 до 65 лет. До начала эксперимента участники в течение двух недель питались как среднестатистические американцы.

После этого их случайным образом разделили на три группы. В диетах всех трех групп насыщенные жиры были заменены либо грецкими орехами, либо растительными маслами. Одна из диет содержала цельные грецкие орехи; вторая была без грецких орехов, но включала альфа-линоленовую кислоту (ALA), содержащуюся в грецких орехах, и полиненасыщенные жирные кислоты; третья — тоже без грецких орехов, но с ALA и другой жирной кислотой — олеиновой.

Эксперимент продолжался шесть недель. Ученые анализировали фекальные пробы участников, собранные за 72 часа до того, как участники закончили предварительную диету и трижды в период опытной диеты.

Результаты показали, что ежедневное употребление грецких орехов в рамках здоровой диеты приводит к увеличению количества полезных бактерий в кишечнике.

«Диета с грецкими орехами обогатила ряд полезных для здоровья кишечных бактерий, — приводятся в пресс-релизе университета слова Кристины Петерсен (Kristina Petersen), одного из авторов исследования. — Прежде всего, это Roseburia, которая связана с защитой внутренней оболочки кишечника. Мы также видели обогащение у Eubacteria eligens и Butyricicoccus».

Авторы считают, что между изменением кишечного микробиома и благотворным влиянием грецких орехов на сердечно-сосудистую систему существует прямая связь.

Так, рост количества Eubacterium eligens приводит к снижению кровяного давления, а Lachnospiraceae — к снижению артериального давления, общего и «плохого» холестерина. В группах, где грецкие орехи были заменены растительными маслами, рост этих бактерий не наблюдался.

«Замена обычной закуски, особенно если это нездоровая пища, грецкими орехами — это небольшое изменение, которое вы легко можете сделать, чтобы улучшить свое питание», — говорит Петерсен.

Ученые считают, что употребление 50-80 грамм грецких орехов в день положительно влияет на микробиом кишечника, снижает риск сердечных заболеваний и способствует общему оздоровлению организма.

Источник: РИА Новости

agronews.com

Ученые выяснили, что грецкие орехи полезны для сердца и кишечника 

Ученые выявили, что добавление грецких орехов в ежедневный рацион увеличивает количество полезных бактерий в кишечнике, а также способствует укреплению сердца. Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrition.

Американские ученые из Университета штата Пенсильвания ранее выяснили, что диета с низким содержанием насыщенных жиров, включающая грецкие орехи, снижает уровень холестерина и кровяное давление, способствуя тем самым укреплению сердца. В новой работе авторы решили узнать, как влияют грецкие орехи на работу желудочно-кишечного тракта.

Для исследования исследователи набрали 42 добровольца с избыточной массой тела в возрасте от 30 до 65 лет. До начала эксперимента участники в течение двух недель питались как среднестатистические американцы.

После этого их случайным образом разделили на три группы. В диетах всех трех групп насыщенные жиры были заменены либо грецкими орехами, либо растительными маслами.

Одна из диет содержала цельные грецкие орехи; вторая была без грецких орехов, но включала альфа-линоленовую кислоту (ALA), содержащуюся в грецких орехах, и полиненасыщенные жирные кислоты; третья — тоже без грецких орехов, но с ALA и другой жирной кислотой — олеиновой.

Эксперимент продолжался шесть недель. Ученые анализировали фекальные пробы участников, собранные за 72 часа до того, как участники закончили предварительную диету и трижды в период опытной диеты.

Результаты показали, что ежедневное употребление грецких орехов в рамках здоровой диеты приводит к увеличению количества полезных бактерий в кишечнике.

"Диета с грецкими орехами обогатила ряд полезных для здоровья кишечных бактерий, — приводятся в пресс-релизе университета слова Кристины Петерсен (Kristina Petersen), одного из авторов исследования. — Прежде всего, это Roseburia, которая связана с защитой внутренней оболочки кишечника. Мы также видели обогащение у Eubacteria eligens и Butyricicoccus".

Авторы считают, что между изменением кишечного микробиома и благотворным влиянием грецких орехов на сердечно-сосудистую систему существует прямая связь.

Так, рост количества Eubacterium eligens приводит к снижению кровяного давления, а Lachnospiraceae — к снижению артериального давления, общего и "плохого" холестерина. В группах, где грецкие орехи были заменены растительными маслами, рост этих бактерий не наблюдался.

"Замена обычной закуски, особенно если это нездоровая пища, грецкими орехами — это небольшое изменение, которое вы легко можете сделать, чтобы улучшить свое питание", — говорит Петерсен.

Ученые считают, что употребление 50-80 грамм грецких орехов в день положительно влияет на микробиом кишечника, снижает риск сердечных заболеваний и способствует общему оздоровлению организма.

"Такие продукты, как цельные грецкие орехи, обеспечивают разнообразные субстраты — например, жирные кислоты, клетчатку и биологически активные соединения — для питания нашего кишечного микробиома, — объясняет Регина Ламенделла (Regina Lamendella) из колледжа Джуниата, также участвовавшая в исследовании. — В свою очередь, это помогает генерировать полезные метаболиты для нашего организма".

Видео дня. Спасает ли защитная маска от коронавируса

Читайте также

doctor.rambler.ru

Грецкие орехи с медом для сердца

Инфаркт

- Год назад я перенес небольшой инфаркт, - поделился по телефону Иван ДОРОХОВ из города Мичуринска Рязанской обл. - То есть, когда заболело сердце, я даже не подумал, что это так серьезно...

После обследования врач прописал лекарства. А еще посоветовал каждый день съедать такую смесь: 100 граммов грецких орехов растолочь как можно мельче и смешать с 2 столовыми ложками гречишного меда. Затем разделить это на 3 части и съедать утром, в обед и вечером.

Не знаю, что больше подействовало - химические лекарства или это народное лекарство, но пока, тьфу-тьфу, сердце больше не беспокоило.

КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА

Кардиолог Игорь СИВУШКИН:

- После инфаркта человеку приходится долго восстанавливаться. А это подразумевает не только прием лекарственных препаратов, но и особый образ жизни и рацион питания.

Ядра грецкого ореха в таком случае назначают часто, ведь они содержат магний, который обладает сосудорасширяющим действием (а при инфаркте, как известно, происходит закупорка артерий). А также много железа, меди, кобальта, цинка и витамина В6 - они образуют эритроциты и разжижают кровь (чтобы не образовывались тромбы).

Вегетососудистая дистония

- Среди моих друзей и знакомых нет ни одного, кто бы не страдал от дистонии, - рассказала по телефону читательница Людмила САВЧЕНКО из Москвы. - А я особенно мучилась, потому что когда-то у меня была сильная травма головы. Спас меня отец Сергий, батюшка в нашей церкви. Он посоветовал: взять в равных количествах (по 1 - 2 чайные ложки) корень валерианы, шишки хмеля, листья мелиссы и семена укропа. Смесь заварить в 300 мл кипятка и принимать за 15 минут до еды.

Если назавтра обещают возмущенную геомагнитную обстановку, я уже с вечера заготавливаю ингредиенты. Утром завариваю перед завтраком и иногда ближе к вечеру процедуру повторяю.

КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА

Невропатолог Сергей ЛОМАК:

- Допускаю, что этот способ помогает, потому что указанные растения применяются при нервных возбуждениях. Например, они есть в составе многих распространенных успокаивающих препаратов.

Вялая кожа шеи

Шея и руки в первую очередь выдают истинный возраст. Ведь подтяжку кожи на этих участках не сделаешь, пилингом морщинки не сотрешь. Наша постоянная читательница, косметолог Алина КУТАЕВА из Москвы, советует 2 - 3 раза в месяц делать на шею маску из кисломолочных продуктов:

- Лучше всего - из жирного творога или сметаны. Нанесите толстым слоем маску до области декольте, накройте влажной теплой салфеткой и оставьте на 15 - 20 минут. В это время нужно расслабиться, если есть возможность, включите релаксационную музыку со звуками природы.

Смывайте маску не водой, а минералкой. Потом нанесите питательный крем.

НАШ КОНКУРС

Помогли ли вам рецепты наших читателей? У вас тоже есть что посоветовать другим? Ждем ваших звонков и писем.

Звоните по тел. 257-50-60. Или пишите на адрес: [email protected]

Почтовый адрес указан в конце газеты.

Также вы можете обратиться за помощью к читателям «Комсомолки». Для этого нужно указать диагноз и описать симптомы. Может, кто-то из читателей тоже страдал этим недугом и знает чудодейственное снадобье? Устроим обмен опытом! Автор лучшего рецепта получит подарок.

Только не забывайте указывать свой адрес и паспортные данные (или номер телефона).

www.kp.ru

Названа польза грецких орехов для сердца и кишечника

цей матеріал доступний українською

Ежедневное употребление грецких орехов приводит к увеличению количества полезных бактерий в кишечнике.

Грецкие орехи полезны для сердца и кишечника / ampodemoda.com

Ученые выявили, что добавление грецких орехов в рацион увеличивает количество полезных бактерий в кишечнике, а также способствует укреплению сердца.

Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrition.

Читайте такжеНазван самый вредный продукт в мире

Для исследования исследователи набрали 42 добровольца с избыточной массой тела в возрасте 30-65 лет.  Их случайным образом разделили на три группы.

В диетах всех трех групп насыщенные жиры были заменены либо грецкими орехами, либо растительными маслами. Одна из диет содержала цельные грецкие орехи; вторая была без грецких орехов, но включала альфа-линоленовую кислоту (ALA), содержащуюся в грецких орехах, и полиненасыщенные жирные кислоты; третья — тоже без грецких орехов, но с ALA и другой жирной кислотой — олеиновой. Эксперимент продолжался шесть недель.

Результаты исследований показали, что ежедневное употребление грецких орехов приводит к увеличению количества полезных бактерий в кишечнике.

Авторы работы считают, что между изменением кишечного микробиома и благотворным влиянием грецких орехов на сердечно-сосудистую систему существует прямая связь.

Ученые сделали вывод, что употребление 50-80 грамм грецких орехов в день положительно влияет на микробиом кишечника, снижает риск сердечных заболеваний и способствует общему оздоровлению организма.

Ранее эксперты рассказали, какие 4 витамина способны тормозить старение.

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

www.unian.net

7 полезных для сердца орехов

Орехи – невероятно полезная закуска, которой вы можете наслаждаться хоть каждый день.

Они содержат высокий уровень ненасыщенных жиров, которые помогают снизить уровень «плохого» холестерина в крови.

Горсть орехов дает вам значительное количество белка, клетчатки, фитонутриентов и антиоксидантов.

Перед вами 7 разновидностей орехов полезных для сердца:

1. Грецкий орех

Грецкие орехи являются отличным источником белков и клетчатки. Они содержат большое количество витаминов группы В, магния и антиоксидантов. Жиры, содержащиеся в грецких орехах, являются моно и полиненасыщенными. Они помогают снизить уровень «плохого» холестерина и риск сердечных заболеваний.

2. Миндаль

Миндаль богат минералами, такими как марганец и магний, а также витаминами Е и В12. Хорошие жиры в миндале помогают снизить уровень холестерина и риск развития сердечных заболеваний. Употребление миндаля также может защитить вас от диабета. Витамины и минералы миндаля помогут вам зарядиться энергией.

3. Арахис

Как и другие виды орехов, арахис является хорошим источником полезных жиров. Арахис богат витамином Е, ниацином, фолиевой кислотой, белком и марганцем. А также ресвератролом – антиоксидантом, который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Различные антиоксиданты, содержащиеся в арахисе, делают его невероятно полезным для сердца.

4. Лесной орех

Лесной орех является хорошим источником полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров. Эти жиры, как известно, помогает предотвратить сердечные заболевания. Орехи также богаты фитохимическими веществами, которые помогают укрепить иммунитет организма.

Вы можете полакомиться лесными орехами, чтобы получить все его преимущества в виде высокого содержания белка и клетчатки, витаминов Е, В и минералов – калия, кальция, магния и железа.

5. Кедровые орехи

Кедровые орехи содержат высокий уровень клетчатки и белка, а также олеиновую кислоту, которая помогает печени в переработке вредных веществ, присутствующих в организме. Кедровые орехи богаты железом, которое помогает предотвратить анемию. Он также богат магнием – важным минералом, который снижает риск мышечных заболеваний.

Наиболее удивительным в кедровом орехе является то, что он способствует снижению аппетита. Это вызвано наличием в орехах пиноленовой кислоты.


6. Орехи-пеканы

Пеканы, как и другие орехи в этом списке, являются хорошим источником жиров для сердца, а также содержат хорошее количество витамина Е, кальция, магния, калия и цинка. Этот орех является прекрасным источником белка и клетчатки.

7. Фисташки

Фисташки содержат много питательных веществ, как аргинин, которые делают его необычайно полезным для сердечно-сосудистой системы. Антиоксиданты и фитостеролы являются дополнительным средством для здорового сердца и тела. Фисташки – прекрасный источник полезных жиров, которые помогают снизить уровень вредного холестерина. Этот орех с высоким содержанием белка и клетчатки, что делает его отличным видом закуски.

Это в который раз доказывает, что вы не должны судить о продуктах на основании их внешнего вида. Ведь кто бы мог предположить, что эти маленькие орешки могут содержать все эти витамины, минералы, хорошие жиры и антиоксиданты? Я не знаю как вы, но я должна сказать, что я получила совершенно новое представление об орехах.

А какой из этих орехов больше всего нравится вам и почему?

 

easy-lose-weight.info

👆 Полезные свойства орехов для сердца, в чем польза орехов для сердца, сухофрукты и орехи для сердца

Многим приходилось слышать о пользе орехов, но чем именно они полезны известно далеко не всем. В этих плодах содержатся ненасыщенные жиры, способствующие снижению концентрации холестерина в крови, который вреден для наших сосудов и сердца. Давайте рассмотрим виды орехов и их полезные свойства.

Полезные свойства орехов для сердечно-сосудиствой системы

Грецкие орехи

В этом сорте орехов содержится клетчатка, белки, магний, антиоксиданты и витамин B. Содержание полиненасыщенных жиров в плодах способствует снижению холестерина, провоцирующего многие сердечные заболевания.

Миндаль

В нем много магния и марганца, витаминов E и B12. Содержащиеся в миндале жиры предупреждают появление холестериновых бляшек и развитие диабета, а минералы и витамины наполняют нас энергией.

Арахис

В этих орешках много витаминов E, ниацина, фолиевой кислоты, марганца и протеина. Также в арахисе присутствует ресвератрол, снижающий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Благодаря высокой концентрации разных антиоксидантов эти орехи очень полезны для сердечной мышцы.

Лесные орехи

Лесные орехи полны полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров, которые защищают от сердечных заболеваний. В них много белка, клетчатки, минералов и витаминов B и E.

Фисташки

За счет высокого содержания аргинина они полезны для сердца и сосудов. В них много полезных жиров, фитостеролов и антиоксидантов.

Сколько орехов нужно употреблять?

Читайте также

Орехи нужно есть в меру, так как на 80% они состоят из жиров. Несмотря на то, что они считаются полезными продуктами для сердца, калорийность орехов очень высока. Специалисты отмечают, что в день необходимо съедать по одной пригоршне любых орехов (около 40 г). Это могут быть лесные орешки, миндаль, арахис или грецкие орехи. Все они защищают организм от сердечных заболеваний.

Полезные смеси для сердца на основе орехов

Орехи с медом

Можно приготовить полезную смесь из орехов и меда, взяв по горсти любых имеющихся у вас плодов, измельчив их в блендере и смешав с медом в пропорции 2 к 1. По желанию можно добавить курагу или изюм. Смесь поддерживает работу сердца, наполняет организм незаменимыми витаминами и дает запас энергии.

Орехи с сухофруктами

Для приготовления этой полезной смеси вам понадобятся по 200 г разных сухофруктов. Их необходимо промыть и удалить из них косточки. Орехов потребуется в 3-4 раза меньше.

Выбирать орехи и сухофрукты для витаминной смеси можно по своему усмотрению и тем продуктам, которые имеются в наличии. Вот примеры удачных сочетаний для приготовления смеси из орехов и сухофруктов в домашних условиях:

грецкие орехи + курага

чернослив+миндаль+курага+изюм

тыквенные семечки+миндаль+сушеный кизил

Измельчите все ингредиенты, чтобы вам было удобно их пережевывать, и выложите все в какую-нибудь емкость. Добавьте 1-2 ч.л. корицы и залейте мед в таком количестве, чтобы масса обрела густую консистенцию. Тщательно все перемешайте и переложите в стеклянную банку, закрыв ее крышкой.

Хранить эту смесь нужно в холодильнике, а употреблять можно 3-4 раза в день по столовой ложке. С ее помощью вы укрепите сердце и сосуды, а также предотвратите их заболевания.

www.sportobzor.ru

КАКИЕ ОРЕХИ ПОЛЕЗНЫ ДЛЯ СЕРДЦА. Польза грецкого, лесного ореха, миндаля, фисташек

Орехи являются традиционным лакомством у многих народов мира, наслаждаться которым можно ежедневно. В них содержатся ненасыщенные жиры, которые очень важны для того, чтобы снизить содержание в крови «плохого» холестерина, поэтому так полезны орехи для сердца. В горсти орехов также присутствует много белка, антиоксидантов и клетчатки.

В этой статье мы расскажем, какие орехи полезны для сердца в первую очередь.

Грецкий орех

В этих орехах много клетчатки и протеинов, но особенно полезны грецкие орехи для сердца благодаря содержанию антиоксидантов, магния и целого семейства витаминов группы В. Они содержат только моно- и полиненасыщенные жиры, которые конкурируют в крови с «плохим» холестерином и снижают риск развития атеросклероза.

Миндаль

Миндаль для сердца не менее полезен, поскольку богат магнием и марганцем, а, кроме того, витаминами В12 и Е. Жиры, содержащиеся в нём также «правильные», не дают холестерину образовывать на стенках сосудов бляшки, провоцирующие сердечные заболевания.

Миндаль помогает в борьбе с диабетом, а его витаминно-минеральный комплекс заряжает энергией.

Арахис

Хотя это вовсе и не орех, но при этом также богат полезными жирами, а, кроме того, ниацином, витамином Е, марганцем, протеином и фолиевой кислотой. А антиоксидант ресвератролом значительно снижает вероятность сердечнососудистых проблем. Впрочем, кроме него, в состав арахиса входит ещё целый ряд полезных антиоксидантов.

Лесной орех

Перечисляя, какие орехи полезны для сердца, нельзя забывать про те, что растут рядом с нами – в лесу. Лесные орехи очень богаты моно- и полиненасыщенными жирами, способствующими борьбе с сердечнососудистыми заболеваниями. В лещине содержатся фитохимические соединения, способствующие укреплению иммунитета, что важно для ослабленных организмов.

Когда мы лакомимся лесными орехами, то получаем помимо удовольствия много клетчатки, белка и витамина Е, а также микроэлементы – калий, магний, кальций и железо.

Кедровые орехи

В семенах кедровой сосны присутствует много белка и клетчатки, но также полезны эти орехи для сердца и высоким содержанием железа, препятствующим развитию анемии. Содержащаяся в них олеиновая кислота помогает печени выводить из организма токсины и вредные вещества, а магний позволяет поддерживать на уровне мышечный тонус. Содержащаяся в этих орехах пиноленовая кислота способна понижать аппетит, что для некоторых людей очень полезно.

Пеканы

Данные орехи, подобно уже упоминавшемся в этом списке, содержат много полезных для сердца жиров, клетчатки и протеинов, к тому же, они богаты витамином Е, калием, кальцием, цинком и магнием.

Фисташки

В фисташках присутствует множество полезных веществ, среди которых аргинин – он очень полезен для нашего сердца и сосудов. А, кроме того, там есть фитостеролы и антиоксиданты, те же не вредные для сердца жиры. А богатое содержание клетчатки и протеина делает фисташки отличной закуской, что объясняет их популярность.

Как видим, ко многим орехам очень кстати подходит поговорка «мал золотник, да дорог». Даже несмотря на свои скромные размеры, они умудряются сосредоточить в себе огромное количество полезных для нашего организма веществ: жиров, протеинов, антиоксидантов, витаминов и микроэлементов. Надеемся, что эта статья поможет вам задержать взгляд на прилавке с орехами, который многие минуют, не замечая.

beregi-serdce.com


Смотрите также