все о орехах

Эскимо с орехами


Калорийность мороженое эскимо с орехами. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "мороженое эскимо с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306 кКал 1684 кКал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.3% 2533 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 12.1% 271 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 3.8% 855 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 0.8% 4110 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 2.9% 1125 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 3.1% 1059 г
Витамин В4, холин 9.1 мг 500 мг 1.8% 0.6% 5495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 2.3% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 3.7% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин Н, биотин 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.4% 2294 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 1.3% 2500 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189 мг 2500 мг 7.6% 2.5% 1323 г
Кальций, Ca 124 мг 1000 мг 12.4% 4.1% 806 г
Магний, Mg 39 мг 400 мг 9.8% 3.2% 1026 г
Натрий, Na 41 мг 1300 мг 3.2% 1% 3171 г
Сера, S 32 мг 1000 мг 3.2% 1% 3125 г
Фосфор, Ph 112 мг 800 мг 14% 4.6% 714 г
Хлор, Cl 54 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4259 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 2.4% 1385 г
Йод, I 43 мкг 150 мкг 28.7% 9.4% 349 г
Кобальт, Co 1.3 мкг 10 мкг 13% 4.2% 769 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Медь, Cu 15 мкг 1000 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 3.3% 1000 г
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18182 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7143 г
Цинк, Zn 0.323 мг 12 мг 2.7% 0.9% 3715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 13 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.54 г min 16.8 г 15.1% 4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.3%
Омега-3 жирные кислоты 0.14 г от 0.9 до 3.7 г 15.6% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.31 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 2.2%

Энергетическая ценность мороженое эскимо с орехами составляет 306 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Эскимо с орехами в шоколаде

Нарезаем прозрачную основу кубиками и растапливаем в термостойком стаканчике в микроволновке до жидкого состояния 


Добавляем прозрачный фиолетовый краситель Zenikolor и перемешиваем до равномерного цвета 


Добавляем несколько капель любой отдушки и перемешиваем 

От пузырьков избавляемся, сбрызнув поверхность мыла спиртом из пульвелизатора 

Выливаем в форму для мороженого и снова сбрызнем поверхность спиртом 

Пока застывает "мороженое". Подготовим "орешки". Для этого возьмем кусочек подкрашенной основы в светлый теплый оттенок и порежем его как можно мельче, кубиками. А потом еще ножом хаотично измельчим эти кубики, что бы получились мелкие рубленные "орешки" 

7. Пока мы готовили орешки, застыло уже мороженое. Из такой пластиковой формы достаточно трудно извлечь мыло, нужно терпение и силы. Стараемся запустить воздух по краям, надавливая на форму со всех сторон, потом стучим формой по столу и мороженое выскакивает прямо в руки 

8. Но т.к. это не само мороженое по задумке, а только его начинка, мы срезаем с краев лишний слой мыла, освобождая место для белого мороженого. И вставляем палочку 


Нарезаем кубиками белую основу, растапливаем в микроволновке и добавляем отдушку 


Вставляем обратно в форму и закрепляем резинкой, что бы мыло не касалось стенок формы. И заливаем белой основой. 

Нарезаем прозрачную основу и несколько кубиков белой, растапливаем в микроволновке 

Добавляем пигментную пасту и отдушку 

Достаем из формы застывшее мороженое 

И начинаем поочередно окунать в "шоколадную" основу и посыпать подготовленными "орешками". Окунаем, посыпаем, окунаем, посыпаем. И так несколько раз 





Берем вырубку и аккуратно вырезаем "откушенные" кусочки 

Ну вот мороженое с орехами готово. 

milovarpro.ru

Рецепт Мороженое с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.5 кКал 1684 кКал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.2% 1267 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 12.8% 316 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 3.6% 1123 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3% 1333 г
Вода 1 г 2273 г 227300 г
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 1.1% 3863 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 4.2% 957 г
Витамин В4, холин 9.05 мг 500 мг 1.8% 0.7% 5525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.1% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 22.615 мкг 400 мкг 5.7% 2.3% 1769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7067 мг 20 мг 3.5% 1.4% 2830 г
Макроэлементы
Калий, K 215.62 мг 2500 мг 8.6% 3.5% 1159 г
Кальций, Ca 127.23 мг 1000 мг 12.7% 5.2% 786 г
Магний, Mg 49.54 мг 400 мг 12.4% 5% 807 г
Натрий, Na 39.69 мг 1300 мг 3.1% 1.3% 3275 г
Сера, S 24.62 мг 1000 мг 2.5% 1% 4062 г
Фосфор, Ph 157.5 мг 800 мг 19.7% 8% 508 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 1.7% 2406 г
Марганец, Mn 0.7878 мг 2 мг 39.4% 16% 254 г
Медь, Cu 366 мкг 1000 мкг 36.6% 14.8% 273 г
Селен, Se 1.131 мкг 55 мкг 2.1% 0.9% 4863 г
Цинк, Zn 0.7131 мг 12 мг 5.9% 2.4% 1683 г

Энергетическая ценность Мороженое с орехами составляет 246,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность мороженое с орехами. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "мороженое с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213 кКал 1684 кКал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.2% 2171 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.7% 615 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 6.2% 766 г

Энергетическая ценность мороженое с орехами составляет 213 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru


Смотрите также