все о орехах

Для профилактики простуды чеснок


способы применения, рецепты, показания и противопоказания

Чеснок при простуде используется в народной медицине уже много лет. Доказано, что вещества, которые содержаться в растении, убивают бактерии.

Существует множество способов применения данного овоща в домашних условиях.

Далее рассмотрим эффективные рецепты против респираторных заболеваний с его использованием.

Содержание статьи

Полезные свойства чеснока

Чеснок широко используется в кулинарии, косметологии и медицине. Он имеет характерный резкий запах и острый вкус. Это связано с большим содержанием тиоэфиров.

Растение обладает широким спектром действия, его употребление положительно сказывается на здоровье человека:

  1. В чесноке содержатся соединения серы, которые убивают многие виды бактерий и грибков, нередко становящихся возбудителями респираторных болезней.
  2. При простуде чеснок усиливает кровообращение и способствует очищению лимфы благодаря клетчатке, которая содержится в нем.
  3. Луковицы и листья богаты витаминами А, В, С, которые оказывают общеукрепляющее действие на организм.
  4. Антиоксиданты нейтрализуют негативное действие свободных радикалов, стимулируют биологические реакции.
  5. Аллицин активно борется с грамположительными, грамотрицательными, аэробными и анаэробными бактериями.  Он образуется из цистеина – аминокислоты, содержащейся в чесноке.

Фитонциды в составе зубчиков активно борются с возбудителями простуды.

Современная фармакологическая промышленность выпускает медицинские препараты на основе чеснока. Но дома против простуды можно использовать его в свежем виде для приготовления лечебных средств.

Способы применения чеснока при простуде

Не все знают, помогает ли чеснок при простуде. Конечно, помогает благодаря богатому содержанию полезных веществ.

Но следует помнить, что аминокислоты, витамины и минералы теряют целебные свойства при термической обработке, поэтому для эффективного лечения простуды и гриппа в домашних условиях рекомендуется применять зубчики в свежем виде.

Некоторые вещества, например аллицин, изначально не содержаться в овоще, но образуются спустя некоторое время, поэтому при лечении чесноком нужно не сразу его употреблять, а не ранее чем через 15 минут после очистки и измельчения.

Существует несколько способов применения овоща при простуде:

  1. В свежем виде. Во время еды чеснок нужно хорошо пережевывать, при этом выделяется сок и полезные вещества, открывающие лечебное действие.
  2. Чесночное масло, которое можно приобрести в готовом виде или сделать самостоятельно. Для этого нужно чеснок мелко нарезать или пропустить через чесночницу и смешать с растительным (льняным или оливковым) маслом в соотношении 1:1. Дать несколько суток настояться, а потом можно смачивать им ватные тампоны и вставлять в носовые проходы для лечения насморка.
  3. Отвар принимается по полстакана 2 раза в день во время простуды и ОРВИ. Для приготовления нужно 5 минут прокипятить воду с чесноком из расчета 1 зубчик на стакан воды, остудить и пить.
  4. Компрессы на стопы и на грудь можно делать, когда нет температуры. Для этого зубчики натираются на мелкой терке и смешиваются с вазелином или животным жиром. После нанесения смеси на тело нужно укутать больного для согревания.

Существует множество методов лечения, но все они должны использоваться в комплексе с медицинскими препаратами. Можно смешивать чеснок с другими продуктами, например, с медом, лимоном, молоком.

Рецепты с чесноком от простуды

Есть много рецептов для лечения ОРВИ с применением чеснока. Одни средства используются для наружного применения, другие – для внутреннего.

Перед применением их применением нужно убедиться в отсутствии аллергии на ингредиенты, чтобы не спровоцировать другие болезни.

Эффективные рецепты:

  1. От боли в горле поможет следующее средство: свежевыжатый чесночный сок смешать со стаканом горячего молока (20 капель на 200 мл). Пить дважды в сутки – утром и вечером.
  2. Общеукрепляющая смесь для укрепления защитных сил организма: на 150 мл натурального жидкого меда понадобится 1 лимон и 1-2 чесночных зубка. Все нужно перемешать в блендере или измельчить другим способом и смешать для получения однородной массы. Принимать по 1 ч. л. 2 раза в сутки.
  3. При сильном насморке можно использовать тампоны в нос с чесночным маслом или капли. Для капель 2 средних зубчика заливается 30 мл кипятка и несколько часов настаиваются. Закапывать по 2 капли в каждый носовой проход. Такой способ нельзя использовать более 2 дней, чтобы не вызвать ожог слизистой.
  4. При ОРЗ можно принимать спиртовую настойку. Для ее приготовления понадобится 200 г измельченных зубчиков, которые заливают 250 мл спирта или водки. Настаивать нужно 10 дней в темном прохладном месте. После этого средство нужно процедить и еще 3 дня настоять без осадка. Принимать по 1 ч. л. 2 раза в день. Такое средство можно готовить заранее, чтобы в случае заболевания сразу начинать лечение. Приготовленную настойку нужно хранить в холодильнике. Такое средство помогает даже при гриппе.
  5. От сильного кашля, который возникает приступами, особенно перед сном, можно использовать рецепт на основе молока и чеснока. 3 зубчика нужно прокипятить в стакане молока и пить за 1 час до сна.

Чеснок при простуде у детей

Современные педиатры не рекомендуют использовать чеснок или лук для лечения маленьких детей. Тем не менее эффективность таких способов проверена на протяжении не одной сотни лет.

Для детей до 1 года нельзя применять чеснок в качестве лечебного средства. Если ребенок старше 5 лет, можно использовать все вышеперечисленные средства, кроме спиртовых настоек. Также есть и другие способы применения этого растения:

  1. Делаются бусы. Берутся пластмассовые яйца от «Киндер сюрприза» и в них кладется измельченный чеснок и лук. Затем в каждом яйце делается несколько отверстий, и нанизываются на нить несколько яиц. Полученные бусы надеваются больному на шею, и он вдыхает пары, содержащие фитонциды.
  2. Чеснок и лук можно разложить по комнате. Луковицы растений нужно почистить и порезать на несколько кусочков. Затем разложить на блюдечках и поставить в комнате. При таком способе борьбы с бактериями нужно не забывать время от времени проветривать комнату.
  3. Можно дышать измельченным чесноком несколько минут. Для этого он пропускается через чесночницу. Над полученной кашицей ребенок должен дышать в течение 1-3 минут.

Нельзя забывать о том, что необходимо проветривать детскую комнату вне зависимости от погоды. Если на улице холодно, малыша нужно увести и проветрить, особенно перед сном.

Некоторые еще советуют при сильном насморке поджечь стержень, находящийся в середине головки чеснока, и вдыхать дым, пока он тлеет. Процедура неприятная, но эффективная. Ее можно использовать для детей старше 15 лет.

Чеснок для профилактики простуды

Чтобы уберечь себя или ребенка от заболевания, особенно в период эпидемии, чеснок можно использовать для профилактики:

  • измельчить и смешать с медом или другими добавками, например, с лимоном, в равных частях. Принимать по 1 ч. л. в день, можно на ночь, чтобы избежать неприятного запаха изо рта в течение дня;
  • 1 раз в 2 дня можно делать ингаляцию (сварить в 1 л воды 6 зубков, добавить 1 ч. л. соды, перемешать и подышать над паром), если нет температуры;
  • чесночное масло можно использовать не только для лечения, но и для профилактики (после улицы смазать крылья носа и подышать парами – это позволит убить микробы, осевшие на слизистых дыхательных путей).

Противопоказания

Перед использованием любого из средств, содержащих чеснок, важно убедиться в отсутствии противопоказаний. Также стоит придерживаться рекомендаций по лечению, нельзя употреблять слишком много лука и чеснока.

Это связано с тем, что некоторые аминокислоты оказывают сильное антибактериальное действие и могут нарушать микрофлору желудочно-кишечного тракта, убивая не только возбудителей болезни, но и полезные бактерии.

Нельзя употреблять чеснок при следующих патологиях:

  • при язвах и кровотечениях в пищеварительном тракте;
  • при почечной и печеночной недостаточности;
  • при геморрое;
  • при астме или эпилепсии;
  • при патологиях поджелудочной железы и желчного пузыря.

Также это пряное растение не рекомендуется употреблять беременным женщинам и кормящим мамам.

Стоит отметить, что этот овощ может вызвать аллергию, которая проявляется зудом кожных покровов, нарушения работы ЖКТ – изжогу, тошноту, боль в брюшной полости, нарушения работы ЦНС – бессонницу или сонливость, раздражительность.

При появлении негативных эффектов нужно сразу прекратить использование чеснока и обратиться к врачам за помощью.

В заключение

В подведение итогов нужно отметить, что чеснок от простуды является одним из основных в домашней медицине. Есть много способов его использования и рецептов для приготовления целебных смесей.

Перед применением нужно убедиться в отсутствии противопоказаний и следить за состоянием своего здоровья во время лечения.

Если соблюдать дозировку и длительность курса лечения, то вещества, содержащиеся в данном овоще, в считанные дни убивают патогенную микрофлору, улучшают общее состояние пациента, снимают симптомы простуды и гриппа.

Используя растение для профилактики, можно в 10 раз снизить риск заболевания простудой, гриппом или другими респираторными болезнями.

Чеснок от насморка

Фон

Считается, что чеснок полезен при простуде. Это убеждение основано на традиционном использовании и некоторых лабораторных доказательствах того, что чеснок обладает антибактериальными и противовирусными свойствами. В среднем взрослые люди болеют от двух до четырех простудных заболеваний в год.

Характеристики исследования

Доказательства актуальны на 7 августа 2014 года. Из восьми выявленных исследований только одно соответствовало критериям обзора .В этом исследовании за трехмесячный период оценили 146 участников. Половина участников в это время принимала капсулу плацебо и , а половина - капсулу чеснока. Затем участники записывали в дневник, когда у них были симптомы простуды.

Ключевые результаты

Включенное исследование показало, что люди, которые принимали чеснок каждый день в течение трех месяцев (вместо плацебо ), реже болели простудными заболеваниями. То есть за трехмесячный период было 24 случая простуды в группе, получавшей чеснок, по сравнению с 65 в группе плацебо .Когда участники переболели простудой, продолжительность болезни была одинаковой в обеих группах (4,63 против 5,63 дня).

Качество доказательств

Больше участников в группе чеснока (четыре), чем в группе плацебо (один) отметили запах при отрыжке, поэтому возможно, что ослепление участников было недостаточным. Однако другие потенциальные предубеждения хорошо контролировались. Единственное включенное исследование имеет прямое отношение к вопросу обзора .Хотя испытание невелико, участников было достаточно, чтобы получить точные и надежные результаты. Нет никаких доказательств того, что результаты были представлены выборочно. Однако это было возможно, поскольку исходы, похоже, не были определены заранее. Учитывая финансовый стимул для компаний, производящих пищевые добавки, проводить положительные испытания, также возможно, что испытания, которые не показали никакого эффекта чеснока, никогда не были опубликованы. В целом качество доказательств среднее.

Побочные эффекты

Возможные побочные эффекты в этом небольшом исследовании включали запах и кожную сыпь.Необходима дополнительная информация о возможных побочных эффектах чеснока.

.

Сырой чеснок от простуды и гриппа: исследования за и против

С детства вы, наверное, слышали, что чеснок полезен при простуде и боли в горле. Мы все слышали это раньше, возможно, даже когда-то делились этим же советом.

Но помимо того факта, что вы могли слышать это от своей мамы или друга… знаете ли вы какие-либо доказательства, подтверждающие это предполагаемое средство?

Миф, мошенничество или законное лечение?

Прежде чем мы углубимся в клинические исследования на людях, посвященные профилактике и лечению простуды, давайте рассмотрим предполагаемые причины, по которым, как говорят, помогают чесночные средства.

Некоторые из них действительно имеют научную основу, предполагающую, что может быть действительным. Остальные либо полностью сфабрикованы, либо являются большим преувеличением.

1-я претензия: чеснок от коронавируса

В свете вспышки коронавируса в Ухане в 2020 году некоторые утверждают, что чеснок полезен для борьбы с коронавирусом (COVID-19).

Давай пощекочу эту по заднице прямо сейчас…

Заключение: неверно

Практически отсутствуют научные исследования чеснока и коронавируса человека COVID-19, который является новой формой вируса.Коронавирусы - это широкая категория вирусов, и любые исследования чеснока, связанные с другими формами, полностью отличаются от COVID-19.

Например, после риновируса, который вызывает 30-80% случаев простуды, коронавирусы человека являются второй или третьей по частоте причиной. По оценкам, они вызывают 15% простудных заболеваний. Однако это не то же самое, что форма COVID-19, пришедшая из Китая. (19) (20)

На PubMed есть только одна медицинская литература, в которой экстракт чеснока используется для профилактики или лечения коронавируса.Это были куриные яйца.

В лаборатории куриным эмбрионам (яйцам) был введен вирус инфекционного бронхита (ИБК), который является разновидностью коронавируса. В заключении говорилось: «Экстракт чеснока оказывает ингибирующее действие на ИБК у куриных эмбрионов». На приведенном выше графике это показано. (21)

Но это нечто совершенно иное, чем человеческие формы, не говоря уже о новом COVID-19.

Люди, которые утверждают, что чеснок лечит коронавирус, распространяют опасную ложь. Его НЕ следует использовать при каких-либо инфекциях или болезнях в этом отношении.

Совершенно не связанные с инфекциями и иммунитетом, возможно, лучшее исследование добавок чеснока связано с поддерживающими его преимуществами для сердечно-сосудистой системы, но это не доказано.

2-я претензия: природный антибиотик

Многие сайты, посвященные питанию, утверждают, что вам следует жевать зубчик чеснока, чтобы предотвратить простуду. Некоторые даже утверждают, что как природный антибиотик он действует аналогично Ципро и другим рецептам от инфекций носовых пазух.

Они утверждают, что от простуды следует использовать только свежий чеснок, а не приготовленный или обработанный порошок.

Почему? Потому что, когда вы раздавливаете свежий зубчик чеснока, происходит химическая реакция, в результате которой выделяется аллицин, который обладает якобы антибиотическими свойствами. После нагревания или по прошествии времени аллицин расщепляется.

Некоторые источники рекомендуют сразу жевать чеснок, в то время как другие говорят, что его следует раздавить и оставить на 15 минут, пока происходит ферментативная активность для образования аллицина.

Заключение: неверно и не имеет отношения к делу

В нашем обзоре природных антибиотиков мы рассмотрели все исследования чеснока.

Большинство исследований - и их всего несколько - касались инфекций, вызванных H. pylori, E. coli и Staphylococcus aureus (также известные как стафилококковые инфекции).

Обладает ли чеснок антимикробными свойствами? Да, похоже, но его эффективность кажется слабой по сравнению с лекарством , и некоторые исследования пришли к выводу, что на самом деле антимикробного эффекта не было.

В тех исследованиях, которые подтвердили, что чеснок является природным антибиотиком, они очень ясно показали, что он не заменит лечения по рецепту (1):

«не обладает сильным действием, как антибиотик Импинем»

Импинем - это антибиотик типа IV. Даже если чеснок действительно работает, бактерии могут вызывать только инфекции носовых пазух и некоторые боли в горле.

Грипп и простуда вызываются вирусами , которые не являются бактериями. Даже сильнодействующие антибиотики, отпускаемые по рецепту, не будут иметь никакого эффекта против риновируса, который является наиболее распространенным типом вируса, вызывающим простуду (2).

3-я претензия: Противовирусный

Действительно, многие вещи могут помочь успокоить и временно облегчить побочные эффекты простуды, такие как насморк или першение в горле. Но что касается устранения основной причины - вируса - что-то должно обладать антивирусной активностью, чтобы даже иметь шанс быть полезным.

Чтобы не было путаницы, Ничего из существующего сегодня не было доказано как лекарство от простуды .

Лекарств, отпускаемых по рецепту, не существует. Так называемые лечебные средства на травах, которые продаются без рецепта, такие как Sambucol черная бузина, имеют за собой некоторые интересные исследования, но они остаются недоказанными.

Для лечения гриппа существуют пероральные противовирусные препараты Тамифлю (осельтамивир) и Реленза (занамивир). Рапиваб (перамивир) аналогичен, но редко используется вне больниц, поскольку вводится внутривенно (3). Это единственные лекарства от гриппа, одобренные FDA и подтвержденные медициной .

Однако одним из основных недостатков является то, что Тамифлю может быть неэффективным против гриппа, как и аналогичные лекарства (так называемые адамантаны).

Также для того, чтобы заработать, лечение должно начинаться в начале заражения гриппом.Есть побочные эффекты, которые также необходимо взвесить в сравнении с потенциальной пользой.

Но даже при ранней диагностике и лечении есть вирусы гриппа, устойчивые к Тамифлю. Например, грипп A типа h4N2 и h2N1 2009 устойчивы к адамантанам (4).

Хотя эти лекарства действительно работают против подавляющего большинства штаммов, их эффективность обсуждается. Кокрановская база данных систематических обзоров собрала результаты 46 клинических испытаний (20 для осельтамивира и 26 для занамивира) и сказала:

«Мы обнаружили, что оба препарата сокращают продолжительность симптомов гриппоподобного заболевания (неподтвержденный грипп или« грипп ») менее чем на день .Осельтамивир не повлиял на количество госпитализаций, по данным… »

Лучше сбриться менее чем за день, чем ничего не улучшить, но вряд ли это впечатляет.

Кокрейн заявил, что их результаты согласуются с другими консервативными выводами, такими как слово «скромный» , используемое FDA для описания общей эффективности лекарств (5) (6).

Проблемы, подобные этим, почему есть (7):

«… постоянная потребность в новой противогриппозной терапии с использованием новых целей и творческих стратегий.”

Несмотря на то, что потребность существует, это не значит, что люди должны быть оптимистичны по поводу того, что чесночные препараты могут быть разработаны, чтобы заполнить эту пустоту, на основе сегодняшних исследований.

Заключение: недостаточно доказательств

Есть исследования, которые предполагают, что противовирусные свойства чеснока могут существовать, но доказательства ограничены и в основном сводятся к лабораторным экспериментам с использованием вирусов в чашке Петри или аналогичных.

Например, в исследованиях было обнаружено, что экстракт оказывает противовирусное действие на цитомегаловирус (ЦМВ) (8).Исследование 2016 года показало, что он оказывает ингибирующее действие на вирус инфекционного бронхита (ИБК) у куриных эмбрионов (9). Мы не видели ничего о борьбе с гриппом в чашке Петри.

Интересно, но подобные исследования ничего не говорят нам о том, могут ли они помочь предотвратить распространение вирусов в организме человека. Мы даже не знаем, помогает ли чеснок собакам, кошкам или другим домашним животным. В этих экспериментах использовались пробирки или аналогичные методы, а не на живых и дышащих животных.

4-я претензия: противоотечное и отхаркивающее

Говорят, что сырой чеснок является естественным отхаркивающим средством при заложенности грудной клетки, так как он помогает разжижить слизь в горле, чтобы вы могли ее откашлять.

Как использовать чеснок в качестве противозастойного средства при насморке довольно просто. Инструкции по домашнему средству обычно включают очистку пары сырых гвоздик и тщательное пережевывание по одной в течение нескольких минут. Проглотите, а затем повторите с другой гвоздикой.

Не рекомендуется делать это натощак. Известно, что сырые гвоздики вызывают изжогу, поэтому некоторым людям это не рекомендуется, особенно прямо перед сном!

Для жевания некоторые рекомендуют сначала размять и смешать с лимонным соком или яблочным уксусом.Проблема в том, что обе эти жидкости очень кислые, и может необратимо повредить эмаль ваших зубов. , если они недостаточно разбавлены.

Многие добавляют мед, чтобы сделать вкус более приятным, что кажется более безопасным вариантом по сравнению с ACV или лимоном.

Вывод: может помочь

Из 3 претензий это кажется наиболее правдоподобным.

Даже не глядя на клинические исследования, вы знаете то чувство, которое испытываете, когда надкусываете сырой чеснок.Сильный острый вкус может мгновенно вызвать реакцию носовых пазух, вызывающую насморк или приступ чихания.

Обычно этот побочный эффект нежелателен, но когда вы заболели простудой, вам нужно избавиться от сильной заложенности носа. Вы хотите, чтобы у вас не было чихания и вы могли чихать!

Псевдоэфедрин отлично подходит для этого, но он также может вызывать у некоторых неприятные побочные эффекты, такие как учащенное сердцебиение, головокружение и беспокойство.

Из-за сердечных заболеваний некоторые люди не могут принимать такие лекарства, отпускаемые без рецепта, даже при желании.Таким образом, естественное средство от этого симптома пользуется широкой популярностью не только у органических и натуропатических людей.

Как чеснок помогает при простуде, действуя как противозастойное средство? Вы не можете назвать это проверенным средством или лечением, но, по данным Центра восточно-западной медицины Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, это природные соединения аллицин, S-аллицистеин и аджоен (10). Считается, что они помогают оттекать слизь в носовых пазухах и обладают противовоспалительным действием.

Даже если он помогает при заложенности носа, имейте в виду, что он лечит только симптомы простуды или гриппа.Он ничего не делает для борьбы с основной причиной - вирусом. Или в случае инфекции носовых пазух - бактерии.

В качестве недоказанных лечебных трав, белый и черный чеснок, а также лук используются для лечения заложенности грудной клетки. Измельчение сырых гвоздик и смешивание их с кипящей водой для создания парового ингалятора - одна из распространенных практик.

Некоторым нравится вдыхать пар, заваривая чесночный чай от ангины, вызываемой стрептококковыми бактериями.

Будь то вирус, бактерия, астма или аллергия, вызывающие боль в горле с заложенностью, многим людям помогает простой пар от душа. Так что неизвестно, что именно - если вообще что - делает добавление чеснока в пар, поскольку не было проведено исследований для сравнения и сравнения.

Что говорят клинические исследования

Итак, вы вкратце узнали о 3 основных причинах, по которым люди продают эту траву вразнос.

Теперь давайте посмотрим, как они соотносятся с клиническими исследованиями на людях при простуде и других респираторных инфекциях.

PubMed, правительственная база данных, содержащая десятки миллионов ссылок на медицинскую литературу, - это место, где будут перечислены все законные исследования.

Поиск по Allium sativum (научное название чеснока) дает более 6600 результатов, из которых 248 являются клиническими испытаниями .

Если отфильтровать эти на наличие слова «холодный», вы получите только 7 результатов . Некоторые из них даже не актуальны, поскольку они упоминают слово «холодный» в другом контексте.

Вместо того, чтобы выбирать, какое из них цитировать, наиболее справедливым и сбалансированным способом будет взглянуть на все исследования в целом . Это делает метаанализ. Он рассматривает несколько прошлых исследований и вместе анализирует результаты.

2007 метаанализ

Каково было мнение десять лет назад?

британских исследователей изучили все прошедшие клинические испытания. Не только исследования чеснока при простуде, но и исследования, в которых используется трава для лечения других заболеваний.Их вывод был (11):

«Поиск в литературе выявил шесть соответствующих систематических обзоров, метаанализов и двойных слепых рандомизированных исследований (РКИ), которые были опубликованы впоследствии. Они связаны с раком, простудой, гиперхолестеринемией, гипертонией, заболеванием периферических артерий и преэклампсией. Доказательства, основанные на тщательных клинических испытаниях чеснока, неубедительны ».

На основании исследований, проведенных к тому моменту, они в основном исключили пользу для кровяного давления и высокого холестерина.Для всех других состояний, включая простуду, они сказали:

«… недостаточно данных для клинических рекомендаций».

Таким образом, слова «не убедительно» не кажутся полностью исключенными для лечения простуды, а скорее, что недостаточно клинических данных по этому вопросу.

2014 метаанализ

Для метаанализа нет никого лучше, чем Кокрановская база данных систематических обзоров. Они специализируются на этом.

Для чеснока и простуды Кокрейн провел метаанализ в 2009 году, затем снова в 2012 году, и последнее обновление его было в 2014 году (12) (13) (14).

На момент последнего обзора было 8 исследований, которые они рассмотрели, но из них только одно квалифицировало как объективное и прошедшее научную проверку для рассмотрения.

Это исследование было проведено Университетом Флориды и опубликовано в 2012 году в уважаемом журнале Clinical Nutrition (15). Он также был зарегистрирован в ClinicalTrials.gov, то, что большинство не выдержит (16).

Исследование Университета Флориды

Вместо того, чтобы просто смотреть на простуду, они объединили эту болезнь с гриппом. С точки зрения того, как часто люди болеют и как долго они болеют, оба этих заболевания были объединены в результаты.

  • рандомизированное, двойное слепое и плацебо-контролируемое
  • Набрано
  • 120 здоровых добровольцев
  • 60 получили инкапсулированный экстракт выдержанного чеснока (доза равна 180 мг аллицина в день)
  • 60 получили версию плацебо для ежедневного приема
  • Обе группы принимали их в течение 12 недель

Также были учтены переменные, которые могут повлиять на результат, например, кто сделал прививку от гриппа, личную гигиену и демографические данные (возраст и пол).Люди с хроническим заболеванием, беременные или кормящие грудью, страдающие ожирением (ИМТ выше 30) или высоким кровяным давлением (140/90 или выше) не имели права участвовать.

Результаты?

В группе, принимавшей чесночные добавки, было 24 случая простуды или гриппа. В группе плацебо это было 65 случаев. Это означает, что у тех, кто принимал чеснок, было на 60% меньше случаев простуды или гриппа .

При сложении продолжительности болезни людей общее количество дней составило:

  • 111 дней болезни для группы приема добавок чеснока
  • 366 больничных дней для группы плацебо

Это почти на 70% меньше больничных для тех, кто принимает чеснок .Насколько долго длилось выздоровление во время каждого приступа болезни:

  • 4,63 дня болезни по чесноку
  • 5,63 дня болезни для плацебо

Хотя это интересно слышать, важно помнить, что это было всего лишь одно исследование. Вот почему Кокрановская база данных пришла к выводу:

«Недостаточно данных клинических испытаний о влиянии чеснока на профилактику или лечение простуды. Одно исследование показало, что чеснок может предотвратить простуду, но необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить этот вывод.”

Это последнее клиническое исследование по этой теме, поэтому даже сегодня этот ответ остается прежним .

Чеснок от гриппа еще менее изучен, и это, кажется, единственное авторитетное исследование. Однако вы не можете экстраполировать результаты и попытаться применить их к вирусам гриппа A (h2N1) или (h4N2), вирусам гриппа B или птичьему гриппу (H5N1). Точная разбивка случаев гриппа и простуды в исследовании даже не ясна, не говоря уже о том, какой тип вируса гриппа был у каждого человека.

В 2016 году автор из Университета Флориды опубликовал исследовательскую работу, в которой суммировал теоретические преимущества того, почему чеснок может помочь иммунной системе (17).

Названный «Выдержанный экстракт чеснока изменяет иммунитет человека». он был опубликован в The Journal of Nutrition , который, возможно, является самым престижным рецензируемым медицинским журналом в этой области.

Научная теория, хотя и не доказанная, заключается в том, что экстракт чеснока положительно влияет на γδ-T и естественные киллеры (NK) в организме.Это потому, что они обнаружили более высокую активацию этих клеток в группе чеснока по сравнению с теми, которые принимали плацебо в испытании. Автор сказал:

«… иммунная система хорошо работает с добавкой AGE [выдержанный экстракт чеснока], возможно, с меньшим сопутствующим воспалением».

На графиках слева направо показаны пролиферация γδ-Т-клеток, сывороточные уровни S-аллилцистеина (SAC) и уровни глутатиона (GSH). На всех трех диаграммах ВОЗРАСТ = группа капсул с выдержанным экстрактом чеснока.

Борьба с гриппом с помощью чеснока?

Как уже упоминалось, отдельных клинических исследований не существует, и даже если вы расширите свой поиск до всего на PubMed, содержащем слова «Allium sativum» и «грипп» или «грипп», вы почти останетесь с пустыми руками.

Если быть точным, то семь результатов. Из них мы уже обращались к большинству из них или в их текстах грипп упоминается лишь мимоходом, не связанным с этим вопросом.

Единственное, что кажется актуальным, было опубликовано в 2016 году исследователями из Индии (18):

«… чтобы предотвратить или вылечить вирусную инфекцию, необходимо определить новые ингибиторы против NA [нейраминидазы].Подходы in silico docking, использованные в этом исследовании, выявили молекулярное взаимодействие природных лигандов с белком NA, что может представлять интерес при разработке новых лекарств против h2N1 из природных источников ».

Говоря простым языком , они говорят, что Тамифлю (озельтамивир) действует, подавляя НА вирусов гриппа

NA - это тип белка, который «в основном отвечает за инициирование вирусной инфекции и необходим для жизненного цикла h2N1.”

Итак, если вы можете подавить этот белок в вирусе, вы , возможно, сможете предотвратить или лечить грипп.

В своих лабораторных исследованиях они изучили 13 активных растительных соединений , которые, по их мнению, могут ингибировать NA, по крайней мере, в некоторой степени.

Аллицин является биосинтетическим предшественником аджоена.

Этими изолированными соединениями и источниками, которые они использовали для них, были:

  • аллицин - имбирь (в измельченном сыром чесноке фермент аллииназа превращает аллиин в аллицин)
  • аджоэн - чеснок
  • андрографолид - калмег
  • байкалин - scutellaria galericulata
  • карвакрол - ajwain
  • эвгенол - тулси
  • ментол - манта
  • теафлавин - зеленый чай
  • катехин - зеленый чай
  • Courmarin - солодка
  • урсолик - тулси
  • куркумин - куркума
  • тиноспорон - гилой

В своих лабораторных экспериментах по стыковке молекул исследователи заявили:

«Сообщалось, что все природные лиганды [13 соединений, перечисленных выше] блокируют инфекцию гриппа; наше исследование стыковки также выявило in silico подтверждение возможного механизма блокировки.Было обнаружено, что большинство природных лигандов взаимодействуют с белком NA h2N1 с эффективной энергией связывания… »

Но помните, это лабораторный эксперимент. То, что что-то работает в пробирке, не обязательно означает, что то же самое произойдет и с человеческим телом со всеми другими биологическими процессами.

Несмотря на то, что это исследование проводилось почти 2 года назад, ничего нового по этой теме не опубликовано.

На вынос

Борется ли чеснок с инфекцией и убивает ли организм вирусы? Любой веб-сайт, утверждающий, что чеснок лечит простуду, помогает от гриппа или борется с коронавирусом, полностью преувеличивает и приукрашивает исследования. Откровенно говоря, лжецы .

Мы прошли исследования и, как видите, действительно не так много. Нет доказательств того, что чеснок полезен при простуде, кашле или гриппе. .

Да, лабораторный эксперимент показал, что он может быть эффективным против белка нейраминидазы вируса гриппа , но никто не знает, будет ли он действовать так же в организме человека .

На сегодняшний день единственное, что можно честно заявить, это то, что жевание или употребление в пищу сырых гвоздик может улучшить заложенность носа и груди, но только за счет разжижения слизи.

Это временное лечение симптома или побочного эффекта инфекции. Он не борется с самим вирусом или бактериями, которые за это ответственны.

Возможно ли, что в будущем, после проведения большего количества клинических испытаний, аджоен и / или аллицин будут признаны полезными? Конечно, все возможно. Но прямо сейчас нет достаточных исследований, чтобы подтвердить заявления о профилактике, лечении или лечении, которые делают некоторые люди.

Если - и мы подчеркиваем слово , если - будущие исследования обнаружат, что использование чеснока при заболевании полезно, оно, скорее всего, не будет связано с типичными источниками пищи .

Да, было бы абсолютным удовольствием назначить диету из чесночного хлеба в качестве лечения простуды, но этого никогда не произойдет.

Почему? Потому что соединение аллицин создается ферментом при измельчении сырого зубка. Вскоре после этого он уничтожается, даже если он еще сырой. Тепло мгновенно его разрушает.

Это означает, что в приготовленных продуктах, содержащих эту специю, не будет аллицина . Этот факт также отменяет идею использования чесночного чая с медом, поскольку кипящая вода разрушит любой присутствующий аллицин.

Даже если это сработает, можно только догадываться, сколько чеснока употреблять во время болезни. Это клиническое испытание включало дозу «экстракта выдержанного чеснока», который принимали в виде капсул с добавкой 4 раза в день.

Это соответствует 180 мг суточной дозы стабилизированного аллицина , согласно комментарию Кокрановской базы данных. Преобразовать это в количество свежего чеснока, которое нужно жевать или съесть, будет сложно, учитывая нестабильность, когда он свежий, из-за быстрого ухудшения ферментативной реакции.

Так что не только неизвестно, работает ли он вообще, но и с проверкой только одной дозировки никто даже не знает, как сравниваются другие количества, не говоря уже о жевании или проглатывании зубчиков чеснока в холодном виде.

Возвращаясь к теме коронавируса COVID-19, чтобы быть кристально ясным и повторить, НИКАКИХ исследований или доказательств, что это помогает. НЕ используйте свежий чеснок или добавки для лечения, лечения или предотвращения этого вируса или любого другого вируса.

Эти утверждения не были проверены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами.Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

.

5 способов борьбы с простудой и гриппом с помощью чеснока - LearningHerbs

На протяжении тысячелетий люди полагались на чеснок, чтобы сдерживать инфекции, увеличивать энергию, поддерживать сердце и ароматизировать пищу. Люди выращивают чеснок так долго, что мы даже не совсем уверены, где и когда начались первые практики выращивания; возможно Азия или древняя Персия? Шумерские глиняные таблички, написанные почти 5000 лет назад, ссылаются на лечебные и съедобные свойства чеснока, и мы знаем, что он использовался в качестве лекарства в Древнем Египте и Греции.

Почему популярность?

Чеснок - сильнодействующее растение, которое придает пище неповторимый вкус и приносит много пользы для здоровья. Травники обычно используют чеснок при симптомах инфекций верхних дыхательных путей в качестве общего противомикробного средства, а также для поддержки здоровья сердца и пищеварения.

Чеснок - лекарство от народа!

Это недорогое изделие, которое можно легко найти в местном продуктовом магазине или на фермерском рынке. Также очень легко выращивать в умеренном климате.

Хотя чеснок обладает множеством далеко идущих лечебных свойств, эта статья посвящена тому, как с помощью чеснока бороться с простудой и гриппом. Регулярное употребление чеснока может помочь поддержать вашу иммунную систему и уменьшить тяжесть простуды и гриппа.

Как чеснок может предотвратить заболевание

Чеснок - сложная трава, которая действует во многих отношениях.

С традиционной и энергетической точки зрения сырой чеснок - это ароматная, острая и пряная трава. Это отличное растение, которое поможет вам узнать о травяной энергетике! Даже от одного небольшого кусочка сырого зубчика чеснока вы сразу почувствуете его действие.В чесноке нет ничего мягкого!

Чеснок очень острый, острый и острый, его лучше всего использовать при холодных и застойных условиях. Дотянись до него, когда чувствуешь, что падаешь с чем-то и , тебе тоже холодно. Чеснок также можно использовать для поддержания лихорадки. Это стимулирующее потогонное средство, что означает, что оно помогает вашему телу согреться при ознобе.

Чеснок особенно полезен для снятия заложенности носа, будь то легкие или носовые пазухи.Сырой чеснок пряный и стимулирует отток слизи, а также помогает разжижать и выводить ее из организма. Это эффективно как при внутреннем, так и при наружном применении в виде настоянного масла, например, при растирании груди или ступней. (См. Рецепт чесночного масла ниже.)

Несколько исследований показали, что чеснок эффективен как для профилактики, так и для лечения инфекций верхних дыхательных путей.

В одном клиническом испытании было проанализировано количество инфекций верхних дыхательных путей в трех группах детей.В одной группе дети принимали экстракт чеснока с длительным высвобождением, другая группа детей принимала фармацевтический препарат, разработанный для подавления инфекций верхних дыхательных путей, а также контрольная группа принимала плацебо. У тех, кто принимал чеснок, было значительно меньше симптомов со стороны верхних дыхательных путей по сравнению как с контрольной группой, так и с теми, кто принимал лекарство.

По моему опыту, сырой чеснок, если принимать его в начале болезни, может сократить ее продолжительность.Одно исследование показало, что люди, принимавшие выдержанный экстракт чеснока в течение 90 дней, страдали такими же простудными заболеваниями и гриппом, как и те, кто принимал плацебо; однако симптомы, о которых они сообщили, были менее серьезными, и они пропустили меньше дней работы или учебы. Исследователи пришли к выводу, что добавка с выдержанным чесноком «может улучшить функцию иммунных клеток и может частично отвечать за снижение тяжести простуды и гриппа».

Чеснок известен своими антимикробными свойствами и доказал свою эффективность против многих различных патогенов in vitro.Возможно, из-за этого его иногда ошибочно называют растительным антибиотиком. Термин «антибиотик» означает анти-жизнь и используется для описания фармацевтических препаратов, которые без разбора убивают все бактерии, с которыми они вступают в контакт. Хотя чеснок оказывает существенное влияние на многие патогены, вам придется съесть его невероятное количество, чтобы убить здоровые кишечные бактерии, обнаруженные в вашем пищеварительном тракте. Фактически, чеснок содержит инулин, пребиотическое вещество, которое поддерживает здоровую микрофлору кишечника.

Чеснок также делает то, чего не делают фармацевтические антибиотики! Чеснок может повысить активность вашей иммунной системы.Исследования показали, что он увеличивает количество естественных клеток-киллеров иммунной системы и снижает воспалительные цитокины (химические посредники иммунной системы).

Лучшие способы употребления чеснока от простуды или гриппа

Чтобы бороться с простудой и гриппом с помощью чеснока, я сильно предпочитаю сырой чеснок. (Во многих исследованиях, которые я цитировал в этой статье, использовался экстракт выдержанного чеснока). Порошок чеснока и приготовленный чеснок не имеют одинакового эффекта в отношении иммунитета (хотя он прекрасен для здоровья сердца и пищеварения, но это все другая статья).

Покупая чеснок, ищите чеснок, который был выращен для вас, а не то, что было отправлено за границу. В осенние месяцы наш местный фермерский рынок ломится от выращенного здесь чеснока. Вы даже можете попробовать разные сорта и получить представление о сложных вариациях между разными видами чеснока.

Я люблю запасаться плетеным чесноком. Этот чеснок будет оставаться сильным и свежим в течение шести-девяти месяцев.

Для повышения эффективности чеснока каждый раз, когда вы его используете, раздавите зубчик чеснока и оставьте на 10-15 минут.Затем продолжайте готовить еду или желаемое средство. (10-минутный период ожидания позволяет ферменту аллииназе преобразовать аллиин в аллицин, который отвечает за аромат и активность свежего чеснока.)

Вот совет по удалению бумажных чехлов с чеснока - это особенно полезно, если вы готовите много чеснока. Поместите отдельные гвоздики в стеклянную банку и энергично встряхните. Это ослабит и часто удалит бумажную оболочку, что облегчит обработку чеснока.

Меры предосторожности (чеснок не для всех)
  • У некоторых людей аллергия на чеснок, и им следует избегать его.
  • Некоторые люди чувствительны к чесноку, и умеренное его количество вызывает расстройства пищеварения (например, газы и вздутие живота). Эти люди могут избегать употребления чеснока или начинать с очень малых доз и повышать свою переносимость.
  • Сырой чеснок может вызывать тошноту или рвоту; всегда начинайте с меньшего количества и постепенно увеличивайте, чтобы избежать проблем.
  • Чеснок очень горячий по своей природе.Людям с жарким и сухим телосложением лучше всего использовать его экономно.
  • Если чеснок вызывает неприятный запах изо рта, попробуйте съесть пару веточек свежей петрушки после приготовления с чесноком.
  • Принято считать, что чеснок может чрезмерно разжижать кровь. Эти опасения возникают в результате исследований in vitro (исследования в чашке Петри в отличие от исследований на людях). Однако несколько исследований in vivo (проведенных на людях) показали, что диетический чеснок не слишком разжижает кровь и, следовательно, не может вызывать беспокойства у послеоперационных пациентов или тех, кто принимает варфарин.Если вы принимаете какие-либо фармацевтические препараты или лекарства, разжижающие кровь (например, аспирин, нестероидные противовоспалительные, антикоагулянтные или антитромбоцитарные препараты), перед приемом чеснока проконсультируйтесь с опытным врачом.

Пять простых и легких рецептов использования сырого чеснока

Чеснок дешев, его легко найти и его просто использовать для приготовления самых разных блюд. Ниже вы увидите пять моих наиболее распространенных способов использования сырого чеснока, особенно когда я хочу бороться с простудой и гриппом с помощью чеснока.

# 1 Суперсильный чесночный хлеб (или овощи)

Один из самых простых способов съесть много свежего чеснока - смешать его с маслом или маслом, а затем съесть его с хлебом или крахмалистыми овощами.

Это хорошо работает по нескольким причинам.

Масло помогает изменить сильный вкус и энергетику чеснока. Другими словами, вы можете съесть намного больше чеснока, если смешать его с маслом, чем просто съесть целые гвоздики. Я также считаю, что намазывать это на хлеб или крахмалистые овощи еще больше помогает облегчить любое расстройство желудка, которое может возникнуть.

Я делаю эту смесь сырого чеснока, когда чувствую, что что-то заболел, или когда у меня заложенность легких. После многих лет этого я могу съесть таким способом внушительное количество чеснока! Я также люблю добавлять в эту смесь свежий или сушеный тимьян и орегано. Когда вы едите это в первый раз, ешьте медленно, если это не подходит вашему желудку. Также обратите внимание. Вы, вероятно, скоро заметите, что все ваше тело нагревается, а застойные явления уменьшаются. Работает очень быстро!

Вот пример рецепта, но, честно говоря, я никогда не измерял это, когда делал это сам.

Что вам понадобится…
  • 1 большой зубчик чеснока (или 2 маленьких зубчика)
  • 1 столовая ложка сливочного масла (или другого масла по вашему выбору)
  • 1/2 чайной ложки тимьяна (по желанию)
  • 1/2 чайной ложки орегано (по желанию)
  1. Измельчите зубчик чеснока и дайте ему постоять 10–15 минут.
  2. Смешайте вместе сливочное масло, чеснок и зелень. Намажьте смесью хлеб или крахмалистый овощ. При желании повторите.
# 2 Чесночный уксус или Oxymel

Яблочный уксус сохраняет свежие свойства чеснока и сам по себе является тонизирующим средством.Мне нравится этот простой препарат при простуде или гриппе или для облегчения боли в горле. Ищите сырой и непастеризованный яблочный уксус - избегайте дистиллированного уксуса с яблочным вкусом. Когда вы добавляете мед в этот препарат, он называется оксимел.

Что вам понадобится…
  • 2 цельные луковицы или головки чеснока
  • 1/4 стакана меда или по вкусу (по желанию)
  • 2 стакана яблочного уксуса
  1. Очистите чеснок, крупно нарежьте и оставьте на 10 минут.Вылейте его в стеклянную банку на пол-литра, пока она не заполнится на 3/4.
  2. Если используете, добавьте мед. Наполните банку яблочным уксусом (нельзя использовать весь уксус).
  3. Хорошо перемешайте. Накройте стеклянной или пластиковой крышкой (уксус разъест металлическую крышку и испортит смесь).
  4. Оставьте это в прохладном темном месте. Ежедневно встряхивайте. Примерно через 3 дня я начинаю пробовать его, чтобы посмотреть, как меняется вкус. Я люблю процедить его через 1–2 недели, когда чесночный аромат еще остается резким и сильным.

Чесночный уксус или оксимел лучше всего использовать в течение года. Принимайте это по чайной ложке или рюмкой в ​​начале простуды или гриппа.

# 3 Масло с чесноком (для ног, ушей и груди)

Использование чесночного масла для ног или груди - это проверенная временем традиция для уменьшения тяжести болезни. Это особенно полезно для снятия заложенности грудной клетки. Многие люди с удивлением обнаруживают, что после наружного применения чесночного масла у них возникает чесночное дыхание! Однако это хороший знак! Это означает, что эфирные масла чеснока выходят через ваши легкие, что помогает устранить застойные явления в легких.

Для достижения наилучших результатов делайте это ежедневно по мере необходимости (а не запоминайте заранее).

Что вам понадобится…
  • Несколько свежих зубчиков чеснока
  • Оливковое масло
  1. Мелко нарежьте несколько зубчиков чеснока. Дайте постоять 10 минут.
  2. Поместите чеснок в небольшую банку. Слегка смажьте это оливковым маслом.
  3. Дайте настояться от 30 минут до 12 часов. Очень хорошо процедить. (Целые кусочки чеснока могут обжечь чувствительную кожу, поэтому важно удалить весь чеснок и использовать только масло.)

Для ног : Чесночное масло для ног - народное средство, которое отлично подходит для детей и взрослых. Непосредственно перед сном втирайте масло в стопы пациента. Немедленно накройте ступни старой парой носков. А потом еще одна пара носков. Спите как обычно, а утром вымойте ноги.

Для груди : Нанесите настоянное масло на переднюю и заднюю часть груди. Наденьте старую футболку или хорошо заверните в полотенце, чтобы защитить постельное белье или мебель. Мне нравится ставить на это бутылку с горячей водой или грелку, чтобы масло могло проникнуть в кожу.Подождите не менее 30 минут. При желании можно продолжать добавлять масло.

Для ушей : чесночное масло также отлично подходит для лечения ушных инфекций (когда барабанная перепонка не имеет отверстий). Его можно использовать отдельно или в сочетании с маслом, настоянным на цветках коровяка. Чтобы использовать это при ушной инфекции, я рекомендую слегка подогреть масло, а затем добавить одну или две капли в больной слуховой проход.

# 4 Мед с чесноком

Мед - вкусное и мощное лекарство само по себе.Фактически, исследователи показали, что ложка меда лучше останавливает кашель, чем стандартные лекарства, отпускаемые без рецепта. Когда мы добавляем чудеса меда с лекарственными травами, получается идеальное сочетание!

В мед можно настаивать практически любые свежие травы. Мед гидрофильный, это означает, что он вытягивает воду из свежих трав. Вы заметите, что через день или два настоянная медовая смесь превращается в более жидкую жидкость, больше похожую на сироп.

Я особенно люблю мед, настоянный на чесноке.Острый и пикантный вкус чеснока оживляет сладость сиропа. Я беру эту смесь при сильном кашле, а также при боли в горле.

Для этого рецепта ищите местный сырой мед. Если ваш мед кристаллизовался, осторожно нагрейте его на теплой водяной бане, чтобы довести до жидкого состояния.

Примечание. Мед не следует употреблять детям в возрасте до двух лет или употреблять в избытке, если у вас есть нарушение обмена веществ, такое как инсулинорезистентность или диабет.

Что вам понадобится…
  • Около 5 зубчиков чеснока
  • Мед сырой
  1. Зубчики чеснока нарезать крупно и дать им постоять 15 минут.
  2. Поместите их в стеклянную банку на 4 унции; в идеале банка должна быть заполнена чесноком на 3/4.
  3. Далее наполните банку медом. Размешайте как следует. При необходимости добавьте еще меда.
  4. Уже через 2–3 дня мед приобретет вкус чеснока. При желании можно процедить чеснок или оставить его в меде и есть вместе с ним.

Это будет храниться бесконечно; однако мед со временем может кристаллизоваться. В этом случае можно разогреть мед в пароварке.

# 5 Гремолата из петрушки и чеснока

Гремолата - итальянский препарат, очень похожий на песто. Однако вместо того, чтобы помещать ингредиенты в блендер для пюре до однородной массы, вы мелко измельчаете все до крупной текстуры. В результате получается взрывной вкус, который одинаково восхитителен как для мяса, так и для овощей. Это прекрасный способ ежедневно есть много чеснока! Его очень просто приготовить и очень вкусно.

Что вам понадобится…
  • 3/4 стакана мелко измельченной плоской петрушки (около 1 пучка)
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка измельченной цедры лимона
  • 2 чайные ложки лимонного сока
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки соли (для этого я предпочитаю Maldon или другую хлопьевидную соль)
  1. Мелко нарежьте листья петрушки (я использую несколько стеблей, если они молодые и гибкие) и поместите их в небольшую миску.
  2. Добавьте измельченный чеснок, цедру лимона, лимонный сок и оливковое масло. Хорошо перемешайте и добавьте соль.
  3. Попробуйте смесь на этом этапе. Нужно ли больше лимона? Чеснок?
  4. Отрегулируйте по своему усмотрению. Наслаждайтесь в течение дня.

Я хотел бы услышать от вас!

Вы любите использовать сырой чеснок? Что из этого вы вдохновили попробовать? У тебя уже есть любимый препарат?

Пожалуйста, поделитесь в комментариях ниже.

.

Доказано наукой средств профилактики простуды

Вы думаете о профилактике простуды, когда эти надоедливые боли в горле и надоедливые сопляки коллег снова начинают нас преследовать? У Анны Маги есть ответы

Около 70 процентов из нас ежегодно заражаются респираторной инфекцией, поэтому мы обращаемся к терапевту по этим наиболее частым причинам. Это означает, что пытаться не поддаться этой ужасающей ловушке - непростая задача.

Вот почему мы рассмотрели способы повышения иммунитета и предотвращения кашля, простуды и гриппа, которые имеют прочную научную основу.

Средство для профилактики простуды №1: соблюдайте диету цвета радуги.

Диета, богатая разнообразными фруктами и овощами, обеспечит поступление в свой рацион большого количества антиоксидантов.

Ключевые иммуностимуляторы - это витамины A, C, D, цинк, селен и биофлавоноиды, они содержатся в ярко окрашенных и зеленых овощах.

Витамины A, C, D, а также цинк и селен помогают сделать наши лейкоциты более эффективными в борьбе с захватчиками, такими как бактерии и вирусы, и тем самым способствуют нормальному функционированию иммунной системы, утверждает диетолог Элли. Изом.

«Витамины А и С можно найти в большом количестве фруктов и овощей, тогда как витамин D, поскольку он растворим в жирах, содержится в таких продуктах, как жирная рыба, молочные продукты и яйца [см. № 4]. Цинк также можно получить из этих продуктов, а также из бобов, бобовых, орехов и семян [см. № 10].

Действительно, обзор 83 клинических исследований, опубликованных в июле этого года в American Journal Of Clinical Nutrition , внимательно изучил совокупность данных по этому вопросу и пришел к выводу, что «высокое потребление фруктов и овощей приводит как к сокращению в провоспалительных биомаркерах [которые могут способствовать заболеванию] и усилению профиля иммунных клеток.’

«Яркая и красочная диета часто рекомендуется для поддержки и укрепления иммунной системы», - говорит Исом.

«Цвета этих продуктов являются полезными компонентами, а также содержат их витамины и минералы», - объясняет она.

Особенно полезны для иммунитета растительные пигменты, такие как флавоноиды, содержащиеся в шиповнике, чернике и других ягодах, каротиноиды, содержащиеся в таких продуктах, как морковь и сладкий картофель, а также рутин и гесперидин, которые естественным образом содержатся в цитрусовых, и ликопин, естественным образом содержащийся в помидоры, клубника и вишня.

«Эти питательные вещества представляют собой молекулы антиоксидантов, которые могут предотвращать повреждение клеток и тканей и уменьшать воспаление», - говорит Исом.

Средство для профилактики простуды # 2: Высыпайтесь

Вы, наверное, слышали о важности высыпаться миллион раз раньше, но связывали ли вы когда-нибудь свою проблему бессонницы с повторяющимися болями в горле?

В увлекательном исследовании, опубликованном в прошлом году в журнале Sleep, исследователи взяли образцы крови у 11 пар однояйцевых близнецов с разным режимом сна и обнаружили, что у близнеца с более короткой продолжительностью сна иммунная система подавлена ​​по сравнению с его или ее братом или сестрой.

«Сон - это прекрасная возможность для нашего тела отдохнуть и восстановиться, а плохой сон - частая причина ослабления иммунной системы», - говорит Исом.

'Установление регулярного цикла сна и бодрствования - например, сон в 22:00, пробуждение в 7:00, отказ от техники за час или около того перед сном и обеспечение сна в темной комнате с затемняющими шторами и маской для глаз, если это необходимо, наряду с увеличением "потребление успокаивающих питательных веществ, таких как магний и теанин, может стать отличной отправной точкой", - утверждает она.

Лучшие источники магния включают зеленые листовые овощи, орехи, семена, бобы и зернобобовые. «Однако для терапевтического уровня мы рекомендуем добавки».

«Лучший источник теанина - зеленый чай», - говорит Исом. «Тем не менее, это может быть стимулирующим для некоторых людей потреблять перед сном из-за уровня кофеина, и в этом случае, чтобы улучшить сон, мы снова рекомендуем добавки».

Средство для профилактики простуды № 3: Упражнение

Это работает практически для всего, но исследования часто разделились относительно того, могут ли упражнения улучшить вашу иммунную систему.

Некоторые эксперты считают, что упражнения могут помочь высвободить потенциальные патогены, поддерживая работу лимфатической системы, что способствует детоксикации организма через легкие и кожу за счет увеличения объема дыхания и потоотделения. Любой фанат спортзала скажет вам, что они реже простужаются или просто «потеют».

Но в то время как в течение многих лет считалось, что интенсивные упражнения (интенсивность и количество, которое делают элитные спортсмены) могут ослабить вашу иммунную систему, исследование Университета Бата, опубликованное в апреле этого года в журнале Frontiers in Immunology , опровергло эту идею.

Авторы проанализировали имеющиеся исследования и переосмыслили их, заключив, что интенсивные упражнения - вместо ослабления иммунитета - могут быть полезны для иммунного здоровья.

Авторы предположили, что небольшое количество иммунных клеток в кровотоке в течение нескольких часов после тренировки - далеко не признак подавления иммунитета - на самом деле это сигнал о том, что эти клетки, активированные упражнениями, работают в других частях тела. , обладающий иммунозащитным действием.

Согласно Гарвардской медицинской школе, «на данный момент, даже несмотря на то, что прямая полезная связь не установлена, разумно рассматривать умеренные регулярные упражнения как полезную стрелу в колчане здорового образа жизни, потенциально важное средство для поддержания вашего иммунитета. система здорова вместе с остальной частью вашего тела ».

Средство для профилактики простуды # 4: Принимайте витамин D

В прошлом году крупное глобальное исследование, опубликованное в British Medical Journal, показало, что добавление большего количества витамина D в ваш рацион может значительно сократить расходы Национальной службы здравоохранения за счет снижения риска простуды, гриппа и других опасных респираторных инфекций, таких как пневмония и бронхит.

В исследовании, проведенном Лондонским университетом королевы Марии, были повторно проанализированы данные 25 клинических испытаний с участием около 11 000 человек из 14 стран.

Авторы предположили, что их работа решает вопрос о том, является ли рост простудных заболеваний и гриппа зимой частично результатом дефицита витамина D зимой.

Ежедневное или еженедельное употребление добавок витамина D показало улучшение иммунитета у всех, кто участвовал в исследовании, но особенно у тех, у кого низкий уровень, мало выходит на улицу, укрывается от солнца или по религиозным причинам, или у тех, кто находится в темноте. кожа, поглощающая меньше солнечного света.

Итак, что происходит?

«Функция иммунных клеток во многом зависит от метаболизма витамина D», - говорит Элли Исом. «Дефицит витамина D связан с повышенной восприимчивостью к инфекции».

«Витамин D усиливает способность иммунной системы распознавать патогены и инициировать противодействие им, особенно гриппу (который вызывает грипп) и инфекциям дыхательных путей», - говорит Исом.

«Поскольку зимой наше пребывание на солнце становится очень ограниченным, важно принимать добавки витамина D, чтобы предотвратить его дефицит и повысить иммунитет».

Несмотря на свою важность, дефицит витамина D, к сожалению, очень распространен, особенно в Великобритании, и статистика показывает, что до 25 процентов населения Великобритании в целом может испытывать дефицит витамина D.

«Это в основном из-за отсутствия солнечного света и низкого потребления с пищей, особенно для тех, кто придерживается вегетарианской или веганской диеты», - говорит Исом.

К другим факторам, которые дополнительно способствуют снижению уровня витамина D, относятся пожилой возраст, беременность и кормление грудью, темная или покрытая кожа, использование солнцезащитных кремов, ожирение и прием некоторых лекарств.

Витамин D также может иметь значение для здоровья костей и психического здоровья, а также для упомянутого выше иммунного здоровья, поэтому симптомы дефицита могут быть широкими и варьироваться от повышенной восприимчивости к инфекциям, медленного заживления ран, плохого настроения и усталости, а также слабости. суставы / боли в костях.

«Если вы принимаете добавки, доза будет зависеть от вашего уровня в начале», - говорит Исом.

Уровень

витамина D может быть определен с помощью анализа крови у вашего терапевта или с помощью частного тестирования, а также тестирования отпечатков пальцев, которое можно заказать онлайн в уважаемых компаниях, таких как BetterYou.

Правительственные рекомендации для витамина D - 10 микрограммов (600 МЕ) в день, чтобы избежать дефицита, однако могут быть добавлены более высокие уровни, особенно в зимние месяцы и для тех, у кого повышенный риск дефицита.

«Исследования показывают, что витамин D в форме D3 является более эффективным из этого питательного вещества», - говорит Исом.

«Кроме того, добавление эмульгированной добавки витамина D, поскольку это жирорастворимое питательное вещество, может дополнительно помочь максимизировать усвоение, особенно для людей с проблемами пищеварения», - предполагает она.Попробуйте Nutrisorb Liquid BioMulsion D от компании BioCare, которая содержит 1000 МЕ витамина D на порцию.

Средство для профилактики простуды # 5: витамин C

Витамин C на протяжении десятилетий был провозглашен средством профилактики простуды и гриппа, но что говорит наука?

В прошлом году в отчете, опубликованном в журнале Nutrients , был сделан вывод о том, что «Витамин C, по-видимому, способен предотвращать и лечить респираторные и системные инфекции, улучшая различные функции иммунных клеток… на уровне 100-200 мг в день.’

Но в 2013 году Кокрейновский обзор не был таким однозначным. Кокрейновские обзоры выпускаются глобальной сетью ученых, медиков и других специалистов в 130 странах, которые рассматривают совокупность исследований по заданной теме.

В их обзоре 2013 года были рассмотрены плацебо-контролируемые испытания витамина С и простуды с участием более 11000 участников.

Они пришли к выводу, что обычные добавки для профилактики простуды не имеют достаточных доказательств.

С другой стороны, если вы находитесь в состоянии сильного стресса и особенно если вы много занимаетесь спортом, результаты показали, что добавки с витамином С могут вдвое снизить риск простуды.

Более того, когда дело доходит до сокращения продолжительности простуды и гриппа, в отчете утверждается, что добавление высоких доз витамина С, как только ваши симптомы начали проявляться - в районе приема около 8000 мг в день - может уменьшить тяжесть вашего заболевания. холодно и заставит его уйти быстрее.

«Витамин C - мощный антиоксидант, который может улучшить работу иммунных клеток, помогая как в профилактике, так и в борьбе с инфекциями», - говорит Исом. «Прием добавок может уменьшить продолжительность простуды на 1-1.5 дней'.

Лучшая форма витамина С для приема добавок - это аскорбат магния. - предлагает Исом. Это витамин С с добавлением магния, который делает его менее кислым.

«С точки зрения дозировки, исследования показывают, что дозы около 1000 мг могут быть полезны для поддержки иммунной системы. Однако этот показатель может увеличиваться в периоды плохого состояния здоровья [см. Выше] ».

Средство от простуды №6: Чеснок

Чеснок - это натуральное противомикробное (антибактериальное и противогрибковое) и противовоспалительное соединение, - говорит Исом.

«Было показано, что различные препараты чеснока проявляют антибактериальную активность против паразитарных бактерий, таких как Escherichia, Salmonella, Staphylococcus, и Clostridium , и это лишь некоторые из них», - говорит она. Но все они кишечные насекомые. «Это означает, что чеснок может помочь поддержать иммунную систему, поддерживая микробный баланс в кишечнике».

На самом деле, большинство исследований чеснока и иммунной системы связано с его антибактериальными свойствами, отмечает Исом.

«Существует очень ограниченное количество исследований использования чеснока в качестве противовирусного средства», - утверждает Исом. «Поэтому использование чеснока для прямой профилактики простуды, которая носит вирусный характер, вызывает сомнения.

‘Однако некоторые исследования показывают, что чеснок может увеличивать активность естественных клеток-киллеров, которые являются иммунными клетками, которые участвуют в сдерживании и контроле вирусных инфекций. Итак, употребление чеснока может быть полезным, но, возможно, не первым пунктом в профилактике простуды из-за отсутствия исследований ».

Средство для профилактики простуды № 7: Пробиотики

Теперь специалисты называют ваш кишечник «второй иммунной системой».

Это потому, что иммунная система кишечника содержит 70–80 процентов иммунных клеток организма и может быть основными воротами для инфекций, - объясняет Исом.

«Нарушение баланса микрофлоры кишечника связано с увеличением числа инфекций, а также аутоиммунных заболеваний», - говорит она.

«Поддержание здоровья кишечника живыми бактериями или пробиотиками может быть действительно полезным для поддержки иммунной системы».

В другом Кокрановском систематическом обзоре, опубликованном в 2011 году, авторы рассмотрели 14 рандомизированных клинических испытаний и пришли к выводу, что использование пробиотиков лучше, чем плацебо, помогло снизить частоту инфекций верхних дыхательных путей и снизить потребность в антибиотиках.

Наши современные диеты с высокой степенью переработки и напряженный образ жизни могут негативно повлиять на наши кишечные бактерии, особенно в зимний период и с рождественскими угощениями, такими как алкоголь и пироги с мясным фаршем.

Таким образом, поддержка кишечного микробиома особенно важна в это время года, - утверждает Исом.

«Это можно сделать с помощью добавок или употребления ферментированных продуктов, таких как кефир, квашеная капуста, кимчи и чайный гриб».

Средство для профилактики простуды # 8: Бета-глюканы

Бета-глюканы - это тип углеводов, присутствующих в клеточных стенках некоторых грибов, таких как грибы, а также в клеточных стенках пищевых продуктов, таких как цельный овес.

'Они способны стимулировать нашу иммунную систему и могут помочь уменьшить возникновение, симптомы и продолжительность инфекций верхних дыхательных путей и простуд, поэтому увеличение их потребления с пищей и добавками может быть полезным в это время года. - советует Исом.

Фактически, в двойном слепом плацебо-контролируемом клиническом исследовании 2013 г., опубликованном в журнале Journal of European Nutrition , было обнаружено, что добавление бета-глюканов (тем, кто участвовало в исследовании, давали пивные дрожжи, которые являются его источником), уменьшало количество симптоматическая простуда и грипп у субъектов на 25%.

Другими богатыми источниками бета-глюканов являются ячмень, пшеница, рожь и водоросли.

BioCare's Immune Intensive содержит витамины в высоких дозах, бета-глюканы, а также витамины C (аскорбат магния) и D (витамин D3) по цене от 16 фунтов стерлингов.45 за 7-дневный пакет

Средство для профилактики простуды №9: Все время мойте руки!

По данным Global Handwashing Partnership, мытье рук может помочь предотвратить до 21 процента простудных заболеваний и инфекций верхних дыхательных путей - неплохой вариант для чего-то совершенно бесплатного.

Вот как это работает. Микробы живут на всех наших руках, нравится нам это или нет. По данным Центра по контролю за заболеваниями в США, «люди касаются своего лица, носа, рта и глаз, даже не осознавая этого, и микробы попадают в организм через эти области и вызывают у нас тошноту.

Допустим, вы едете в упакованном метро, ​​один человек чихает, и этот человек простужен. Эти микробные частицы оказываются буквально по всей этой трубке, поэтому следующее, к чему вы прикоснетесь, например, к газете, которую вы берете из-за оскорбительной чихалки, вполне может быть заражено этими микробами.

Если вы не вымыли руки после выхода из инфицированной трубки и неизбежно коснулись глаз, носа или рта, presto, значит, вы инфицированы.

По этой же причине человек чихает и должен удерживать чихание - вместе с кашлем и зеванием - салфеткой, от которой затем избавляется.

Само собой разумеется, но мы все равно скажем - используйте три насоса с мылом и промойте теплой водой, создав хорошую пену! Посмотрите видео NHS здесь.

Средство для профилактики простуды # 10: Примите цинк

Цинк хорошо известен как средство от простуды, и в 2014 году в отчете, опубликованном в журнале Canadian Medical Association Journal , в котором рассматривались данные о средствах от простуды, был сделан вывод о том, что прием 10-15 мг сульфата цинка, вероятно, будет полезен для предотвращения распространенного заболевания. холодно, особенно у детей.

В одном из исследований, представленных в отчете, доля детей, не болевших простудными заболеваниями в течение периода исследования, составляла 33 процента в группе, получавшей цинк, по сравнению с 14 процентами в контрольной группе.

По данным NHS, ежедневное рекомендуемое количество цинка для женщин составляет 7 мг, а для мужчин (в возрасте от 19 до 64 лет) - 9,5 мг. Для детей все немного иначе. Дети 1-3 лет должны принимать 5 мг, 4-6 лет - 6,5 мг, дети 7-10 лет - 7 мг, а дети 11-14 лет - 9 мг.

Добавки цинка лучше всего принимать за час до еды или через 2-3 часа после еды.

«Хотя доказательства профилактики простуды с помощью цинка получены в исследованиях с участием только детей, нет никаких биологических причин, по которым цинк мог бы работать только у детей, а не у взрослых», - заключили авторы.

Связанные медицинские материалы

Это настоящая причина, по которой вы все время простужаетесь?

41 натуральное средство от простуды и гриппа, по мнению экспертов в области здравоохранения

9 естественных решений повседневных проблем - доказано наукой

6 проверенных способов предотвращения деменции

.

Смотрите также