все о орехах

Что можно посадить после лука и чеснока


Что посадить после лука и чеснока на грядку на следующий год и в этом сезоне

На вторую половину лета (с середины июля, в августе) приходится период уборки лука и озимого чеснока (то есть посаженного под зиму). После сбора урожая грядки остаются пустыми, и чтобы не оставлять их незадействованными, и грамотно использовать территорию огорода, участок засаживается новыми культурами. Однако в этом деле важно продумать нюансы севооборота. Давайте разбираться, что можно и нельзя сажать на грядку после зимнего чеснока и лука.

Почему важно соблюдать севооборот

Наверняка, каждый огородник и дачник когда-либо слышал о севообороте.

Севооборот — это чередование культур на огородном участке во времени и в пространства.

Почему важно соблюдать севооборот? При чередовании подходящих культур на грядке почва оздоравливается, ее состояние улучшается, уменьшается количество возбудителей заболеваний, патогенных микроорганизмов, вредителей, почва в меньшей степени засоряется сорняками. Таким образом грунт на садовом участке при правильном севообороте не истощается, а пополняется питательными веществами.

Игнорирование принципов севооборота (то есть выращивание на одном месте в течение нескольких лет одной культуры или родственной ей) приведет к неблагоприятным последствиям! К таким последствиям можно отнести: истощение почвы (то есть уменьшение питательных веществ), накопление возбудителей заболеваний, вредителей, и как следствие, урожай худшего качества.

Если следовать принципам и правилам севооборота, то можно извлечь максимум пользы в садоводстве. Если после выращивания и сбора чеснока, лука посадить благоприятные подходящие культуры, то вы получите вкусный урожай без лишних хлопот.

Если посадить после чеснока и лука определенные «неподходящие» культуры, то они с большей вероятностью столкнуться с заболеваниями, подарят более скромный урожай.

Чеснок и лук — очень хорошие предшественники для многих овощных культур и зелени! Ведь они обладают природными фитонцидными свойствами (то есть подавляют размножение патогенных микроорганизмов). И после выращивания этих культур в почве остаются фитонциды, которые в той или иной степени защитят будущие растения от заболеваний.

Что сразу посадить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)

Организация пространства и грядок на огородном участке — вопрос важный, но очень легкий! Даже после уборки лука и чеснока вы можете сразу с пользой и выгодой для себя использовать грядки вашего участка, посадив на ней различные культуры в этот же год, то есть в июле и августе:

  • Огурцы. Овощная быстрорастущая культура идеально подходит для посадки на луковую и чесночную грядку. Чтобы успеть вырастить урожай, необходимо высаживать раннеспелые сорта. При этом будет полезно предварительно вырастить рассаду.

  • Зелень: укроп, петрушка, шпинат, кинза, салат, руккола. Если посадить на дачном участке после лука и чеснока перечисленные культуры, то можно получить превосходную, нежную зелень.

  • Редис. Его также зачастую высаживают во второй половине лета, потому что в это время длительность светового дня уменьшается. Для посева в конце июля, в августе лучше выбирать раннеспелые сорта, например, «Французский завтрак».

  • Редька. Оптимально посеять культуру в июле месяце. Лучше высаживать в этот период маргеланскую редьку и дайкон.

  • Фасоль и горох. Эти бобовые культуры могут подарить не только вкусный урожай, но и улучшить состояние почвы на грядке, ведь они являются хорошими сидератами. Однако велика вероятность, что фасоль не успеют вызреть, поэтому если вы хотите получить урожай, то целесообразно высаживать ее только в южных, теплых регионах.

  • Пекинская капуста. Холодостойкую культуру оптимально сеять рано весной или во второй половине лета, потому что пекинская капуста относится к растениям короткого светового дня.

  • Сидераты. Они выполняют роль природного удобрения и эффективного улучшителя качества и структуры почвы. Например, на луковой и чесночной грядке в этом году можно посадить вику, фацелию, белую горчицу.

  • В этом году можно на луковую и чесночную грядку также посадить помидоры, перец. Однако это следует делать только при определенных факторах!
    • Если чесночный и луковый урожай созрел летом довольно рано;
    • Если у вас имеется крепкая, здоровая рассада перца и томатов.

Что сажать после чеснока и лука на грядке в следующем году

На следующий год выбор более широкий, вы можете занять грядки разными овощами. А если подробнее, то сажать можно следующие культуры:

Кстати! В следующем сезоне можно посадить все перечисленные культуры, которые можно высаживать в тот же год!

  • Сладкий перец (болгарский).

Также допускается посадка моркови и свеклы. Однако при правильном севообороте не рекомендуется высаживать корнеплоды после корнеплодов, поэтому такие последователи сомнительны.

Какие культуры нельзя сажать на грядку после лука и чеснока 

Как уже было сказано выше, очень важно выбирать правильных последователей. Ведь при высадке неблагоприятных культур почва быстро оскуднеет, растения будут больше подвержены заболеваниям и вредителям. Все это негативно скажется на качестве, количестве урожая, а также здоровье растений.

Что нельзя сажать на грядку после лука и чеснока?

  • Непосредственно лук и чеснок.

Совет! Сажать чеснок и лук на прежнее место рекомендуется не раньше, чем через 4 года.

Допускается повторно высаживать эти культуры на той же грядке только в том случае, если до этого они росли в этом месте первый год.

  • Также нельзя сажать на этом месте все представители семейства Амариллисовые (к нему и относятся овощные культуры, о которых идей речь в статье): лук-порей, лук-шалот, черемша, цветы галантусы, нарциссы.
  • Нежелательно высаживать корнеплоды, например, морковь, свеклу.

Народная мудрость: после «вершков» сажают «корешки», а после «корешков» — «вершки».

Таким образом, выполняя несложные рекомендации по севообороту, можно добиться хороших результатов. Во-первых, во время выращивания вы вероятнее всего избежите неприятностей (поражение болезнями, вредителями), во-вторых, сможете сохранить и даже улучшить качество почвы на даче или участке частного дома, в-третьих, получите хороший и вкусный урожай.

растений, совместимых с луком и чесноком | Домашняя страница

Херб Кирхгофф Обновлено 10 декабря 2018 г.

Растения, как и люди, могут быть хорошими соседями или проблемными соседями. Некоторые виды растений, кажется, уживаются лучше, чем другие. Растения, которые являются хорошими соседями, могут улучшить здоровье или аромат растений-компаньонов. Хорошие соседи растений также могут отпугивать насекомых и животных-вредителей или привлекать полезных насекомых. Плохие соседи растения могут быть химическими антагонистами, которые мешают росту или плодоношению товарища.Лук и чеснок считаются очень хорошими соседями для некоторых семейств огородных овощей.

Семейство капустных

Лук и чеснок особенно полезны в качестве репеллентов для капусты, брокколи, капусты, капусты, кольраби, брюссельской капусты и других представителей семейства капустных. Лук и чеснок отталкивают петрушки, личинки капусты, капустных червей, японских жуков и тлю. Лук и чеснок также отпугивают кроликов, которые в противном случае могут опустошить участок с капустой.

Помидоры и травы

Лук и чеснок совместимы с большинством сортов томатов. Чеснок, в частности, отпугивает красных паутинных клещей, которые обычно предпочитают растения томатов. Лук, чеснок и другие растения семейства луковых также хорошо сочетаются с сельдереем и морковью, потому что они отпугивают насекомых-вредителей, которые предпочитают эти овощи. Среди обычных трав лук и чеснок сочетаются с ромашкой, укропом, чабером и петрушкой. Другие компаньоны для посадки рядом с луком и чесноком включают свеклу, сладкий перец, шпинат, салат и пастернак.Лук и чеснок также отпугивают насекомых-вредителей клубники и персиков.

Практика посадки

Когда вы сажаете лук и чеснок вокруг овощных компаньонов, рассыпайте лук и чеснок, чтобы свести к минимуму заражение луком / вредителями чеснока, такими как луковые личинки. Для хороших результатов пересадите лук и чеснок между растениями-компаньонами. Поэкспериментируйте с различными комбинациями и расположением сопутствующих посадок в качестве границ и фонов, а также с междурядьями. Но вы должны держать некоторые растения отдельно от лука и чеснока.Они антагонистичны некоторым садовым растениям из-за химического или вкусового взаимодействия. Не сажайте лук и чеснок рядом с фасолью, горохом, шалфеем и спаржей.

Почему это работает

Посадка компаньонов не была научно подтверждена, но садоводы клянутся, что она работает. Они считают, что природа объединяет множество растений, насекомых, животных и других организмов в сбалансированные экосистемы, которые могут поддерживать себя в долгосрочной перспективе. Садоводы-экологи стремятся имитировать природу, используя дополнительные растения, чтобы создать красивую, сбалансированную экосистему сада, которая способствует пышному росту и богатому вкусу продуктов.Садоводы, выращивающие органические растения, применяют посевы-компаньоны как естественное оружие для борьбы с вредителями и болезнями, одновременно поощряя полезных насекомых и организмов к заселению садового участка. Сбалансированная экосистема не устраняет вредителей, но поддерживает их на управляемом уровне.

.

Как сажать осенний чеснок и лук

Осень - идеальное время для посадки восхитительного урожая чеснока и лука в вашем саду! А если немного поработать сейчас, то в начале следующего лета вы будете вознаграждены обильным урожаем.

Хотя и чеснок, и лук можно сажать и выращивать как традиционные яровые культуры, ранняя осенняя посадка имеет ряд преимуществ.

Трудно превзойти вкус домашнего чеснока и лука. И эти две культуры оказались одними из самых простых для выращивания .

Например, осенняя посадка позволяет каждому растению вырастить более крупную и прочную луковицу во время сбора урожая. Но что еще лучше, перезимовка этих двух культур также помогает улучшить аромат луковиц - как будто они оба уже недостаточно вкусны!

И давайте посмотрим правде в глаза: вкусного чеснока или лука, выращенного в домашних условиях, всегда под рукой. Фактически, мы используем по крайней мере один или оба продукта каждый день, будь то для свежих блюд или в качестве ингредиентов в проверенных и проверенных рецептах, таких как домашний чесночный соус для пасты или маринованные огурцы на ночь.

Посадка осеннего урожая чеснока и лука - это ежегодный ритуал на ферме. И тот, который дает восхитительный урожай обоих на следующее лето.

И именно поэтому так важен наш осенний урожай! Вот взгляд на то, как мы сажаем лук и чеснок, а также несколько секретов, которые мы узнали на пути к выращиванию успешного урожая.

3 больших секрета посадки осеннего чеснока и лука

# 1 Завод в правильном направлении - в нужное время!

При посадке осеннего урожая чеснока и лука важно, чтобы луковицы были засеяны вовремя.Для обоих это означает, что посадка должна дать от 6 до 8 недель роста до того, как наступят зимние холода и они перейдут в состояние покоя.

Это время роста имеет решающее значение для обеих культур, так как позволяет им пустить корни для сильного роста весной.

Будь то лук или чеснок, всегда сажайте кончиком луковицы вверх.

Здесь, на нашей маленькой ферме в Огайо, мы обычно сажаем растения в первую неделю сентября. Но где бы вы ни жили, просто отсчитайте от 6 до 8 недель, когда наступят ваши осенние заморозки / заморозки, и посадите соответственно.

Великая почва = Отличный урожай

Для максимального роста очень важно, чтобы обе культуры имели плодородную, хорошо дренированную почву. Это не только позволяет луковицам расти больше, но и предохраняет их от гниения в иногда слишком влажных условиях поздней осени и ранней весны.

Перед посадкой осеннего чеснока или лука добавьте большое количество компоста на дно каждой посадочной борозды. Компост обеспечит питательными веществами и улучшит дренаж луковиц, которые необходимы для роста.

Добавление большого количества компоста в посадочный ряд является обязательным.

Для этого мы сначала выкапываем борозду, а затем добавляем около дюйма компоста на дно траншеи. Затем сажаем луковицы в слой компоста. Это позволяет семенам быть окруженными живительными питательными веществами по мере прорастания и роста.

И чеснок, и лук можно сажать рядами, но их можно сгруппировать ближе, чем вы думаете, независимо от того, как вы сажаете.В наших приподнятых рядах шириной 18 дюймов мы сажаем обе культуры шириной 3 дюйма в каждом ряду с интервалом 4 дюйма между луковицами.

Такая близость не только помогает экономить пространство, но и сводит к минимуму прополку и обслуживание. На одной грядке длиной 20 футов можно вырастить около 80 головок чеснока или лука.

При посадке допускается расстояние около 4 дюймов между луковицами. Это дает достаточно места для созревания луковиц в полный размер.

Что касается глубины посадки, мы сажаем луковицы чеснока на глубину 3 дюйма, а лук - на 2 дюйма.И помните при посадке - всегда сажайте заостренным концом луковицы вверх. Ссылки продукта: Наборы желтого лука с луковицами красного чеснока Chesnook

# 2 Замачивание перед посадкой - Как посадить осенний чеснок и лук

Один из лучших способов получить хороший старт лука и чеснока - это замочить их перед посадкой.

Замачивание позволяет луковицам впитывать влагу перед тем, как они уйдут в землю. А без влаги луковицы просто не прорастут.

Для замачивания просто залейте 5 галлонов воды в ведро перед посадкой и вылейте туда луковицы. Обязательно используйте воду, которая не подвергалась обработке, так как она может повредить луковицы.

Простая задача замачивания луковиц может сократить время прорастания на неделю и более!

# 3 Мульчирование этих культур - Как сажать осенний чеснок и лук

И, возможно, самый большой секрет хорошего урожая - это мульчировать его! Он не только помогает защитить урожай зимой, но и защищает от конкурирующих сорняков.

Мульчирование имеет решающее значение как для борьбы с сорняками, так и для регулирования температуры почвы в холодные зимние месяцы.

После посадки положите тонкий слой соломы для мульчирования толщиной 1 дюйм поверх вашего урожая. После того, как посевы всходят, нанесите дополнительно 3–5 дюймов мульчи до наступления зимы.

Это поможет защитить каждую из культур от суровых зимних температур и ветров. Когда наступит весна, просто добавьте немного свежей мульчи в верхние ряды и приготовьтесь к великолепному раннему летнему урожаю!

За посадку прекрасного урожая чеснока и лука этой осенью! Счастливого садоводства, Джим и Мэри.

Как всегда, не стесняйтесь писать нам на [email protected] с комментариями, вопросами или просто поздороваться! Чтобы получать наши 3 статьи «Дом, сад», «Рецепты» и «Простая жизнь» каждую неделю, подпишитесь на нашу бесплатную рассылку. Эта статья может содержать партнерские ссылки.

.

Лук, лук-порей, шалот и чеснок

Лук и связанный с ним лук-шалот, лук-порей и чеснок лучше всего растут в прохладную погоду и обычно сажают осенью в Южной Каролине для сбора урожая поздней весной. Луковые растения также можно сажать ранней весной на летний урожай. Лук-порей высаживают в конце лета или в начале осени на зимний урожай. Лук-шалот и чеснок лучше всего растут при осенней посадке. Для достижения наилучших результатов всех родственников лука следует выращивать на открытом солнце.

Для зеленого лука или лука в пучках, посадки растений или пересадки весной.
Барбара Х. Смит, © 2016, HGIC, Clemson Extension

Лук

Посадка: Лук ( Allium cepa) выращивают из семян, завязок (крошечные незрелые луковицы) или трансплантатов. Различные методы различаются в зависимости от сезона и местности, для которой они лучше всего подходят. Посадите семена репчатого лука ранней осенью. Сажать лук-севок можно осенью или ранней весной. Для достижения наилучших результатов лук, выращенный из саженцев, следует сажать ранней весной.

Посадите лук рядами на расстоянии 1-2 фута на влажном семенном ложе.Наборы следует сажать на глубину 1½ дюйма, а семена - на ½ дюйма. Поместите семена или наборы на расстоянии 1-2 дюйма в ряд для зеленого лука и 3 дюйма для луковичного лука.

Сроки посадки

Площадь Пружина Осень
Луковые наборы
Пьемонт 1–30 марта 1 сентября - 30 октября
Центральный фев.15-15 марта 15 сентября - 15 ноября
Прибрежный 1 февраля - 1 марта 1 октября - 30 ноября
Луковые растения
Пьемонт 1–30 марта
Центральный 15 февраля - 15 марта
Прибрежный 1 февраля - 1 марта
Луковые семена
Пьемонт
Центральный сен.15 - 15 октября
Прибрежный 1 октября - 30 октября

Садоводческие районы Южной Каролины

Пьемонт: Аббевиль, Андерсон, Чероки, Честер, Эджфилд, Фэрфилд, Гринвилл, Гринвуд, Ланкастер, Лоренс, Маккормик, Ньюберри, Окони, Пикенс, Салуда, Спартанбург, Юнион и Йорк.

Центральный: Округа Айкен, Аллендейл, Бамберг, Барнуэлл, Калхун, Честерфилд, Кларендон, Дарлингтон, Диллон, Флоренс, Кершоу, Ли, Лексингтон, Мэрион, Мальборо, Оранджбург, Ричленд и Самтер.

Прибрежные: округа Бофорт, Беркли, Чарльстон, Коллетон, Дорчестер, Джорджтаун, Хэмптон, Хорри, Джаспер и Вильямсбург.

Посадка в приподнятые садовые ряды обеспечит лучший дренаж и облегчит удаление почвы от луковиц в период созревания. Добавьте в садовую почву органические вещества, чтобы предотвратить уплотнение.

Выполните полив сразу после закладки, чтобы укрепить почву вокруг корней, уменьшить воздушные карманы, которые сушат молодые корни, и обеспечить хорошую влажность почвы для роста новых корней.Держите грядки влажными, пока растения не приживутся.

Для зеленого лука или лука в пучках используйте наборы или рассаду весной. Наборы и растения будут готовы к употреблению через шесть-восемь недель. Разреженные семена репчатого лука также можно есть как зеленый лук.

Посадка лука из наборов: Из лука, выращенного из наборов, получаются не самые лучшие луковицы, и он довольно дорог. Избегайте наборов диаметром более дюйма, так как они могут скрепиться болтами. Поздние посадки более восприимчивы к переохлаждению или заморозкам.Слишком ранняя посадка может привести к увеличению количества семян.

Посадка лука из семян: Посадите семена лука прямо в саду осенью в прибрежных и центральных районах штата. Семена не рекомендуются для выращивания лука в районе Пьемонта в Южной Каролине. Сейте от восьми до 12 семян на фут ряда глубиной от ½ до ¾ дюйма. Если желательны луковицы большего размера, прореживайте их весной на расстоянии 4 дюймов друг от друга и ешьте прореженные растения как зеленый лук.

Посадка лука из рассадных растений: Пересаживать рассаду с конца декабря по февраль.Во время пересадки растения должны быть примерно 6 дюймов в высоту и примерно половину толщины графитного карандаша. Установите растения так, чтобы нижняя часть растения находилась на глубине от 1 до 1,5 дюймов ниже поверхности почвы. Пересаженные растения следует располагать в ряду на расстоянии от 3 до 4 дюймов друг от друга.

Когда вы получаете растения лука, они должны быть сухими. Не мочите их и не засовывайте корни в почву или воду. Распакуйте и храните растения в прохладном сухом месте до тех пор, пока они не будут готовы к посадке. При правильном хранении лук прослужит до трех недель.

Рекомендуемые сорта: Лук классифицируется как разновидности длинного или короткого дня в зависимости от количества часов светового дня, необходимого для образования луковицы. Сорта с коротким днем ​​устанавливают луковицы при 12-часовом дневном свете и подходят для выращивания по всей Южной Каролине. Обычно они имеют мягкий сладкий вкус, и их лучше всего есть в свежем виде. Они не особенно хорошо хранятся, но очень сладкие. Лук промежуточного дня можно выращивать в северных регионах штата. Лук длинного дня нельзя успешно выращивать на юге.

Сорта для домашних садоводов включают следующие.

Репчатый лук:

  • Конфеты
  • Granex (белый)
  • Стоктон Сладкий Красный
  • Техас Раннее Грано
  • Желтый Гранекс.

Зеленый лук в пучках: Зеленый лук может быть луком любого сорта, который собирают до того, как он станет луковицей. Следующие сорта лука специально разводят для грозди.

  • Beltsville Bunching
  • Вечнозеленая гроздь

Почва: Плодородная, хорошо дренированная, суглинистая почва с большим количеством органических веществ лучше всего подходит для выращивания качественного лука.Глинистые почвы часто дают более горячий лук, в то время как песчаные почвы требуют больше удобрений и воды, чем суглинистые почвы. Идеальный pH составляет от 6,2 до 6,5.

Внесение удобрений: Внесение удобрений лучше всего основывать на результатах испытания почвы. Для получения дополнительной информации см. HGIC 1652, Soil Testing

.

При отсутствии почвенного теста перед посадкой внесите 9 фунтов 10-10-10 на 1000 квадратных футов. Затем, через 1-2 недели после начала увеличения луковицы, оденьтесь с 12 фунтами 5-10-10 на 1000 квадратных футов и 0.50 фунтов серы на 1000 квадратных футов. Примерно через 30 дней добавьте 12 фунтов нитрата кальция (15,5-0-0) на 1000 квадратных футов.

Избегайте чрезмерного внесения удобрений. Высокий уровень азота в конце осени может привести к тому, что растения станут более восприимчивыми к гибели растений зимой. Чрезмерно удобренный азотом лук плохо хранится. Избыток азота в конце вегетационного периода задерживает созревание и вызывает удвоение.

Полив: Правильная влажность почвы имеет решающее значение для непрерывного роста корней и для обеспечения потребностей листвы и луковиц.Во время вегетационного периода убедитесь, что лук достаточно влажный, особенно после того, как луковицы начинают увеличиваться в размерах, чтобы получить большие луковицы и повысить урожайность. За неделю до сбора урожая прекратите полив, чтобы на луке образовались защитные чешуйки.

Культурные обычаи: Очень важна хорошая борьба с сорняками на луке. Возделывайте растения так часто, как это необходимо для борьбы с сорняками, но не поднимайте почву вокруг растений, поскольку это может вызвать гниение стеблей. Как только корни лука начнут распространяться в середину рядка, прекратите культивирование.Позднее выращивание может вызвать обрезку корней, что приведет к нехватке воды и заражению болезнями.

Примерно за месяц до сбора урожая начните постепенно обрабатывать почву подальше от луковиц. Примерно за 7-10 дней до сбора урожая луковица должна быть на одну треть над землей, чтобы ускорить высыхание луковиц и шейки.

Сбор урожая и хранение: Урожай репчатого лука, когда примерно три четверти его плодов упало. Удалите верхушки, отрезав от 1 до 1,5 дюймов над верхушкой луковицы. Перед хранением тщательно просушите луковицы на воздухе в затененном месте.

После сбора урожая перед хранением тщательно просушите луковицы на воздухе в затененном месте.
Барбара Х. Смит, © 2016 HGIC, Clemson Extension

Хотя большинство лука короткого дня хранится плохо, для достижения наилучших результатов храните сухие луковицы в неглубоких ящиках или сетчатых пакетах в прохладном, хорошо вентилируемом месте. Идеальные условия: от 45 ° F до 55 ° F и влажность от 50 до 60 процентов.

Собирайте зеленый лук, когда его вершина достигает 6-8 дюймов. Храните их в полиэтиленовом пакете в холодильнике до двух недель.

Проблем: Заболевания лука в приусадебном огороде возникают редко. Хорошие культурные обычаи помогут предотвратить болезни. Никогда не сажайте лук на одном и том же участке чаще, чем раз в четыре года. Сажайте в хорошо дренированную почву или грядки. Чтобы избежать болезней накопления, перед хранением убедитесь, что лук хорошо вылечен. Избегайте посадки в почву, которая, как известно, заражена нематодами.

Наиболее опасными насекомыми-вредителями лука являются луковая личинка, питающаяся луковицами, и луковые трипсы, высасывающие сок из листьев.Личинки лука привлекают разлагающееся органическое вещество. Чтобы избежать появления личинок, необходима хорошая санитария.

Лук срастет (даст стебель цветка), если подвергнуться длительному холодному периоду после благоприятного периода роста. В результате получаются маленькие луковицы с большим горлышком, которые трудно вылечить и которые обычно непригодны для использования. Чем крупнее растения во время холодного периода, тем выше скорость их скрепления.

Для предотвращения закручивания:
  • Выберите луковые наборы размером один дюйм или меньше и пересадите примерно 6 дюймов в высоту и примерно половину толщины графитного карандаша.
  • Сажайте в правильное время для вашего региона.
  • Избегайте внесения больших доз удобрений осенью.

Другие культурные проблемы: Общие проблемы лука включают гниение луковиц, расколотые или двойные луковицы из сухой почвы и маленькие луковицы из поздней посадки или из сухой почвы. Применение сильного азота в конце сезона может привести к образованию больших шей.

Лук-порей

Лук-порей ( Allium cepa var. Porrum ) очень похож на очень большой толстый зеленый лук.У них появляются съедобные белые стебли длиной от 6 до 10 дюймов до 2 дюймов в диаметре. Листья толстые, плоские, сине-зеленые. Их вкус мягче, чем у лука или чеснока.

Лук-порей очень похож на очень большой толстый зеленый лук.
Барбара Х. Смит, © 2016 HGIC, Clemson Extension

Посадка: Лук-порей можно выращивать из семян или саженцев, посаженных в конце лета или в начале осени для сбора урожая в начале зимы. Посадите от 10 до 15 семян на фут ряда и прорежьте их на расстоянии 4 дюймов друг от друга или установите пересадку на расстоянии 4 дюймов.От семян до созревания им требуется около 120 дней. Лучше всего лук-порей созревает при температуре ниже 75 ° F.

Рекомендуемые сорта: Сорт «Арканзас» рекомендуется для выращивания в Южной Каролине.

Внесение удобрений: Внесение удобрений лучше всего основывать на результатах испытания почвы.

При отсутствии почвенного теста внесите 25 фунтов 5-10-10 на 1000 квадратных футов перед посадкой. Лук-порей следует обрабатывать четыре раза в течение вегетационного периода, добавляя 3 фунта нитрата кальция (15.5-0-0) на 1000 квадратных футов. Это нужно делать в середине ноября, начале января, середине февраля и начале марта.

Культура: Лук-порей можно выращивать в любом саду, где растет хороший лук. Съедобную часть стебля лука-порея нужно бланшировать для лучшего вкуса и нежности. Когда растение станет шириной хотя бы с карандаш, начните постепенно рисовать почву вокруг основания растения, чтобы побелить нижний стебель. Не начинайте бланшировать стебли слишком рано. В противном случае выращивайте как лук.

Заготовка и хранение: Лук-порей готов к уборке, когда он достигает дюйма или более в диаметре. В холодильнике лук-порей можно хранить несколько недель.

Проблемы: С луком-пореем возникают те же проблемы, что и с луком.

Лук-шалот

Лук-шалот ( Allium cepa var . aggregatum) часто считается изысканным представителем семейства луковых. У них мягкий, нежный, но характерный вкус, и их можно выращивать как для зеленого лука, так и для пучков маленьких луковиц, которые используются как чеснок или лук.

Лук-шалот имеет мягкий, нежный, но характерный вкус.
Барбара Х. Смит, © 2016 HGIC, Clemson Extension

Посадка: Луковицы высаживают осенью на зимний и весенний урожай. Разместите лук-шалот на расстоянии от 6 до 8 дюймов в ряду и посадите отдельные наборы на глубину от 1 до 2 дюймов. Держите почву влажной, чтобы способствовать прорастанию.

Культура: Выращивайте лук-шалот, как лук. Во время вегетационного периода некоторые листья можно обрезать на уровне земли и использовать как зеленый лук.Растения, которые не были сильно срезаны, продолжат формировать множество луковиц, соединенных вместе, образующих пучок. Луковицы шалота часто развиваются на поверхности земли. Не засыпайте их землей.

Сбор урожая и хранение: Лук-шалот можно собирать для использования в качестве зеленого лука через 60 дней после посадки или поздней весной, когда ботва полностью отмирает, для сухих луковиц. Вылечить луковицы в теплом сухом месте около недели.

Хранить в сетчатых мешках в прохладных и сухих условиях. Пересаживайте луковицы меньшего размера или используйте их в первую очередь, так как они плохо сохраняются.Зеленый лук-шалот можно хранить в холодильнике до двух недель.

Проблемы: Лук-шалот подвержен тем же проблемам, что и лук.

Чеснок

Чеснок ( Allium sativum ) отличается от лука тем, что его луковица состоит из примерно 10 зубчиков, расположенных внутри бумажной крышки луковицы.

Чеснок ( Allium sativum ) отличается от лука тем, что его луковица состоит из примерно 10 зубчиков, расположенных внутри бумажной крышки луковицы.
Барбара Х. Смит, © 2016 HGIC, Clemson Extension

Посадка: Чеснок лучше всего растет на ярком солнце на хорошо дренированных, плодородных, суглинистых почвах с pH от 6,2 до 6,5. Луковицы будут маленькими, если почва чрезмерно сухая, и неправильной формы, если почва уплотняется.

Чеснок необходимо посадить осенью, чтобы он полностью развился. Сажайте достаточно рано в сезон, потому что вегетативный рост прекращается, когда луковица развивается в ответ на более длинные дни и более высокие температуры весной.

Чеснок начинают с посадки зубчиков, которые являются частями большой луковицы. Более крупные гвоздики дают при сборе зрелые луковицы большего размера. Кроме того, размер собранной грозди напрямую зависит от количества листьев, образовавшихся перед луковицей. Посадите более крупные внешние зубчики на расстоянии 3-5 дюймов друг от друга в вертикальном положении, чтобы обеспечить прямую шейку, и накройте их на глубину примерно 1 дюйм. Оставляйте от 12 до 24 дюймов между рядами. Чеснок хорошо растет в системе посадки с широкими рядами, расположенные между зубчиками на расстоянии 3–4 дюймов друг от друга в рядах шириной в 30 сантиметров.

Внесение удобрений: Тест почвы - всегда лучший метод определения потребности культуры в удобрениях. При отсутствии почвенного теста перед посадкой внесите 25 фунтов 5-10-10 и 0,50 фунтов серы на 1000 квадратных футов. Чеснок необходимо обрабатывать в течение всего вегетационного периода, как рекомендовано в следующей таблице:

Удобрение чеснока

Дата Удобрения
Середина ноября 4 фунта.нитрат кальция (15,5-0-0) на 1000 кв. футов
Начало января 10 фунтов. 5-10-10 на 1000 кв. Футов
0,50 фунта серы на 1000 кв. Футов
Середина февраля 4 фунта. нитрат кальция на 1000 кв. футов
Начало марта 4 фунта. нитрат кальция на 1 000 кв. футов

Посадите зубчики чеснока на расстоянии 3-5 дюймов друг от друга острой стороной вверх.
Джои Уильямсон, © 2015 HGIC, внутренний номер Клемсона

Полив: Постоянная влажность почвы важна и особенно важна в период выращивания луковиц.Следите за влажностью и при необходимости полейте участок. Однако, когда урожай приближается к зрелости, лучше всего использовать несколько сухую почву.

Культурные обычаи: Сорта чеснока с жесткой шеей должны быть посажены в начале лета. Жесткий круглый стебель, называемый скапусом, вырастет вверх. Начнет формироваться топсет. Отрежьте или отрежьте топсеты на несколько дюймов от скейпа. Если вы не возьмете верхнюю часть чеснока с жесткой шейкой, размер луковицы уменьшится в среднем на 30 процентов. Поздней осенью мульчируйте соломой без сорняков на глубину от 4 до 6 дюймов.Чеснок плохо борется с сорняками.

Сорта: Существует много видов чеснока, различающихся размером, цветом, формой, вкусом, количеством зубчиков на луковицу, остротой и способностью к хранению. Два основных типа чеснока называются мягкими шейками и твердыми шейками. Сорта чеснока с мягкой шейкой (подвид sativum ) не образуют семенного стебля. Они хороши для плетения и, как правило, держатся дольше, чем плетеные. Типы с жесткой шейкой (подвид ophioscorodon ) дают семенной стебель и очищаются легче, чем чеснок с мягкой шейкой.

Луковица чеснока с мягкой шейкой ( Allium sativum ) и дольки. Посадите более крупные внешние гвоздики.
Джои Уильямсон, © 2015 HGIC, внутренний номер Клемсона

Типы с мягкой шейкой: Чеснок артишока - это тот вид, который чаще всего продается в супермаркетах, от 12 до 20 маленьких зубчиков на луковицу. Луковицы обычно очень большие и мягкие. Их легко выращивать и хорошо хранить.

Чеснок Silverskin, как правило, дольше всех хранится среди чеснока и имеет мягкие, гибкие шейки, которые хорошо заплетаются.Обычно они сильно ароматизированы. У серебристой кожи много гвоздик на луковицу, но она не такая крупная, как у артишоков.

Креольский чеснок мягкий, но с полным вкусом. Они хороши для употребления в сыром виде и хорошо сохраняют свой вкус при приготовлении. У них от 8 до 12 зубчиков на луковицу. Они легко выращиваются в южном климате и намного более терпимы к неблагоприятным погодным условиям, чем большинство чеснока. Креольские сорта чеснока включают «Бургундский» и «Аджо Рохо». Их собирают в середине и конце сезона и могут храниться до семи или восьми месяцев.

Типы твердой шейки: Чеснок с пурпурной полосой обычно имеет очень толстую обертку с пурпурной и белой полосой. Они, как правило, обладают сильным ароматом и довольно хорошо хранятся. Наиболее зрелые в середине и конце сезона.

Фарфоровый чеснок имеет очень толстую, похожую на пергамент обертку луковицы и четыре-восемь больших толстых зубчиков на луковицу. Как правило, это чеснок с сильным вкусом, который хорошо хранится, если хорошо выращен. Сохранность может быть значительно сокращена из-за засухи после раннего горячего источника.

Чеснок рокамболе плохо растет в теплом климате, и его не следует выращивать в Южной Каролине.

Слоновий чеснок ( A. ampeloprasum ) не является настоящим чесноком, хотя с ним следует обращаться так же, как и с обычным чесноком. Луковицы часто более чем в два раза больше самого большого настоящего чеснока. У него очень мягкий вкус с луковым послевкусием. В среднем у луковиц пять очень крупных желтоватых зубчиков. Обычно он протекает без болезней и, похоже, не беспокоит насекомых.

Лечите чеснок в течение двух-трех недель в теплом, тенистом месте с хорошей циркуляцией воздуха.
Барбара Х.Смит, © 2016 HGIC, Clemson Extension

Сбор и хранение: Чеснок будет готов к уборке, когда в начале лета начнут желтеть листья. Поднимите все растение вручную или с помощью лопаточной вилки, стараясь не повредить луковицы. Очистите почву щеткой, но луковицы не мойте. Вылечить в теплом тенистом месте с хорошей циркуляцией воздуха. Развешивайте пачками или разложите одним слоем на сетках или сушилках. Дайте луковицам высохнуть, пока шейка не станет сухой, а внешняя кожа не станет бумажной, примерно две-три недели.

Удалите верхнюю часть, когда она высохнет. Храните, заплетая или связывая несколько головок вместе и подвешивая, или отрезая верхушки и помещая луковицы в сетчатый мешок. Большинство сортов хранятся от шести до восьми месяцев в хорошо проветриваемом, прохладном и сухом месте.

Проблемы: Чеснок подвержен гниению луковиц на плохо дренированной почве. Гниль луковиц также может возникнуть при хранении из-за синяков и недостаточной просушки. Основными насекомыми-вредителями являются трипсы и корневые личинки, как и лук.

Если этот документ не ответил на ваши вопросы, обратитесь в HGIC по адресу hgic @ clemson.edu или 1-888-656-9988.

.

Чеснок - король компаньонов

Чеснок - одно из самых популярных растений-компаньонов. Его можно выращивать рядом с большинством растений как естественное средство защиты от вредителей и грибков. Он занимает мало места, не привередлив в почве и может расти в большинстве условий.

Я уверен, что его острый вкус убеждает людей в том, что он защищает от вредителей и болезней. Если он отпугивает вампиров, то, конечно, несколько ошибок для него не проблема.

Чеснок - король компаньонов

Чеснок, король компаньонов

Каковы требования к чесноку ( Allium sativum) ?

Чеснок отпугивает насекомых-вредителей, в том числе грибных мошек, плодовых моль, паутинных клещей, капустных ножниц, японских жуков и даже муравьев.Острый вкус чеснока обусловлен накоплением соединений серы, которые являются естественными фунгицидами. Это объясняет его способность предотвращать болезни.

Чеснок хорошо сочетается с большинством растений, но его не следует выращивать рядом со спаржей, горохом, фасолью, шалфеем, петрушкой и клубникой, потому что это замедлит их рост.

Удерживает ли чеснок вредителей?

В ходе исследования, проведенного в Бразилии, выращивали чеснок, чеснок, кориандр, фенхель, орегано или душистый майоран на полях клубники. Затем они подсчитали количество двухпочечных паутинных клещей.Испытания проводились как в поле, так и в теплице. Чеснок вызывал большее сокращение (до 52%) растений клубники, когда в поле появлялись более высокие популяции двухпочечных паутинных клещей. Фенхель и чеснок также показали некоторое снижение.

Важно отметить, что вредный организм не был уничтожен и работал лучше всего только тогда, когда популяции вредителей были высокими.

В ходе интересного исследования, проведенного в Зимбабве, сравнивали капусту, посаженную с чесноком, с капустой, опрысканной карбофоном 25WP.Они искали алмазную моль. Между двумя группами не было значительной разницы, но количество было выше в контроле без спрея или чеснока.

Исследование, проведенное в Китае, изучило зеленую персиковую тлю в табаке и обнаружило, что при посеве чеснока их количество было меньше, «особенно когда популяция достигала пика. На другие популяции членистоногих пересечение чеснока не повлияло отрицательно. Увеличилось видовое богатство, разнообразие и стабильность сообществ членистоногих ». Это кажется подозрительным.Почему пострадало только одно членистоногое?

В этом исследовании из Ботсваны капуста смешивалась с чесноком, базиликом или ноготками. В базилике было наименьшее количество капустной тли, но чеснок и календула также уменьшили количество тлей.

Исследование, проведенное в Великобритании, показало, что блошки откладывают столько же яиц на цветной капусте с мятой, чесноком, укропом или шалфеем или без них.

Сводка по вредным организмам

Это лишь некоторые из проведенных исследований. Чеснок действительно уменьшает количество вредителей.Было высказано предположение, что чеснок выделяет летучие масла, которые могут сбивать с толку летающих насекомых, затрудняя для них поиск растения-хозяина.

Если сравнить заявленный список вредителей с протестированными в этих отчетах, корреляции нет. Я подозреваю, что списки, которые вы найдете в большинстве источников по садоводству для компаньонов, составлялись и повторялись так много раз, что теперь люди им верят.

Чтобы прийти к какому-либо заключению об определенном насекомом, его необходимо протестировать на интересующем растении-хозяине вместе с чесноком.

Что происходит с полезными насекомыми, такими как опылители и насекомые-хищники? Если чеснок отпугивает насекомых-вредителей, он также отпугивает полезных насекомых. Как это влияет на урожай?

Примечание. Когда обсуждалась эта статья, на нашей странице в Facebook был оставлен комментарий: «На моей чесночной ферме раньше были вспышки тли».

Повышает ли чеснок урожайность?

Может отпугивать вредителей, но увеличивает урожайность. Как обсуждалось ранее, это важный вопрос, который следует задавать при любых рекомендациях по посадке компаньонов.

В ходе исследования, проведенного в Китае, при пересечении баклажанов с чесноком было обнаружено небольшое (2-6%) повышение урожайности (килограмм с гектара). Неясно, было ли это статистически значимым.

Испытания в Индии показали, что посев чеснока с сахарным тростником снижает урожай сахарного тростника, но общая стоимость обеих культур увеличилась.

Исследования в Египте показали, что урожайность клубники снижается при сочетании с чесноком, перцем или фасолью. Клубника - это культура, которую не рекомендуется использовать с чесноком.

Доказательство того, что чеснок увеличивает урожайность, несильно. Можно предположить, что если ущерб от вредителей уменьшится, урожайность возрастет, но научных данных, подтверждающих это, недостаточно.

Можно ли сажать чеснок с фасолью?

Очевидно, эти два растения не следует выращивать вместе, потому что чеснок тормозит рост бобов, но исследования не подтверждают это. Это исследование не рассматривало конкретно этот эффект, но в нем сообщается, что две культуры обмениваются азотом, без каких-либо признаков воздействия на бобы.

Чеснок может повлиять на целевую культуру

Как чеснок, выращенный рядом с другой культурой, меняет ее?

В этом исследовании изучались изменения питательных веществ в растениях огурцов, выращенных с чесноком и без него в горшках. Азот (N), фосфор (P), калий (K), кальций (Ca) и марганец (Mn) в растениях огурца были значительно выше, а уровни магния (Mg) были ниже. Величина изменений относилась к количеству посаженных луковиц чеснока при средних высевах, что показало наибольшую пользу.

Когда китайская капуста ( Brassica chinensis ) выращивалась с чесноком и без него, исследования показали, что капуста с чесноком имеет более высокий уровень растворимого белка и нитратов, но на содержание сахара это существенно не влияет.

Чеснок меняет почву

В ходе исследования в Китае изучались изменения в почве под пластиковыми туннелями, когда перец выращивался отдельно или с чесноком. «Результаты показали, что популяция бактерий значительно увеличилась на участке перца, пересеченном с нормальным чесноком луковицы, в то время как количество актиномицетов значительно увеличилось на участке перца, пересеченном с зеленым чесноком.Популяции грибов были значительно подавлены на делянках, пересеченных зеленым перцем и чесноком ».

Тот факт, что чеснок поражает почвенные микробы, является интересным фактом, но сам по себе он мало что говорит нам о сельскохозяйственных культурах. Такие изменения могут улучшить урожай перца или снизить урожай, в зависимости от того, какие микробы поражены. Мы можем сказать, что чеснок действительно влияет на популяцию микробов в почве.

В ходе этого исследования также изучались ферменты, изменения pH и ЕС в почве, и был сделан вывод, что «совмещение перцев с зеленым чесноком улучшило микробные и биохимические свойства почвы по сравнению с монокультурой.”

Другой интересный аспект этой работы заключается в том, что обычный чеснок луковичный и зеленый чеснок (разные сорта Allium sativum ) дали разные результаты.

Очень похожее исследование, в котором изучались как луковичный чеснок, так и сорта зеленого чеснока, выращенные с перцем, показали те же результаты. Они также обнаружили, что совмещение посевов фактически увеличивает количество NPK в почве, и пришли к выводу, что «совмещение перца с чесноком повышает плодородие почвы за счет изменения уровня питательных веществ, ферментативной активности и микробной популяции почвы.”

Последние два исследования показывают, что любое воздействие на культуру зависит от используемого сорта. Не весь чеснок дает одинаковые результаты. Когда в книгах и блогах обсуждают посевы-компаньоны, о сортах почти не упоминается.

Утверждение о том, что соединения серы, производимые чесноком, являются естественным фунгицидом, похоже, подтверждается, по крайней мере, в почве. Это не означает, что они уменьшают заболеваемость над землей.

Работает ли совмещение урожая с чесноком?

История намного сложнее, чем следует из популярного сопутствующего текста о посадке, и на этот вопрос нельзя ответить, если мы не знаем обсуждаемые культуры.По большинству сельскохозяйственных культур практически нет исследований, но урожай некоторых культур увеличивается при выращивании с чесноком.

Кажется, есть некоторые четкие доказательства того, что чеснок действительно снижает количество некоторых вредителей. Но ни одно из исследований, посвященных популяциям вредителей, не рассматривало также урожайность. Приводит ли сокращение количества вредителей к более высоким урожаям? Это не ясно из найденных мной данных.

Кажется очевидным, что совмещение посевов с чесноком изменяет ряд параметров почвы, включая уровни питательных веществ и живые популяции.Не совсем ясно, как все это влияет на растения. Как увеличение количества бактерий и уменьшение количества грибков влияет на урожай?

Выгоды от посадки компаньонов могут быть односторонними или двусторонними. Ни один из отчетов, которые я нашел, не предполагал, что чеснок приносит пользу. Это может быть связано с тем, что исследователи искали способы выращивания более ценных культур, а чеснок не был важен, или чеснок не принес пользы.

Практично ли совмещение чеснока?

Большая часть существующих исследований проводится в странах, кроме Северной Америки и Европы.Возможно, что интерес больше в странах, которые имеют меньший доступ к пестицидам, менее механизированы и имеют более низкие затраты на ручной труд.

Имейте в виду, что чеснок сажают осенью, собирают урожай в середине лета, а перец сажают весной и собирают в конце лета или осенью - по крайней мере, в зоне 5. Это усложняет автоматизированный процесс.

Это гораздо меньшая проблема для домашнего садовода, который все делает вручную.

Есть еще один практический аспект посадки компаньонов.У большинства культур есть предпочтительный интервал. Как это изменится, если вы сделаете промежуточное выращивание? Об этом мало говорят в кругах, продвигающих посадки компаньонов.

С точки зрения домовладельцев, вероятно, есть некоторая ценность в пересадке с чесноком. Но имеется очень мало конкретной информации о том, какие культуры приносят пользу. Списки, содержащиеся в популярных текстах по этой теме, не основаны на научных данных. Похоже, что большинство рекомендаций основано на ранней книге Луизы Риотт «Морковь и помидоры», которая не основана на научных данных.Дополнительная информация, такая как расстояние между посевами и лучшие сорта, полностью отсутствует.

Мне кажется, что домовладельцы могут попробовать чеснок, если у них есть проблема с вредителями, но если они не пытаются решить настоящую проблему, чеснок может принести или не принести пользу и даже снизить урожайность некоторых культур.

Без тщательного контрольного тестирования мнения домовладельцев в социальных сетях по большей части бесполезны.

Если вышеуказанное видео не воспроизводится, попробуйте эту ссылку: https: // youtu.be / NuCqoGZEcks

.

Смотрите также